Посадка клубники, когда, как правильно и на каком расстоянии сажать землянику, чтобы получить хороший урожай
Клубника — одна из самых популярных ягодных культур. Её можно размножать с помощью усов и рассады, выращенной из семян. Растение растёт на любой почве, но от её состава, питательности, структуры зависит вкус и размер ягод. Высаживается клубника в открытый грунт весной, в конце лета и ранней осенью. Чтобы она быстро прижилась, порадовала обильным цветением и хорошим урожаем, следует знать несложные приёмы посадки и придерживаться простых правил ухода.
Содержание
1 Где лучше сажать клубнику
1.1 Подготовка почвы
1.2 Внесение удобрений
2 Выбор и подготовка посадочного материала
3 Технология посадки клубники в открытый грунт летом
4 Как сажать клубнику весной и осенью
4.1 Видео: важные моменты осенней посадки клубники
5 Посадка клубники на рассаду
5.
1 Семена для выращивания рассады
5.2 Самостоятельная заготовка семян клубники
5.3 Как подготовить семена клубники для посадки
5.3.1 Когда сажать семена на рассаду
5.3.2 Контейнеры для посадки и субстрат
5.3.3 Посадка семян в контейнеры
5.3.4 Видео: посадка семян клубники
6 Способы посадки клубники
7 Совместимость клубники с другими растениями при посадке
Где лучше сажать клубнику
Для клубники выбираются солнечные ровные участки, защищённые от сильных сквозняков. Клубника любит обилие света, плодородную почву, очищенную от злостных сорняков (осота, пырея, сныти и других). Грунтовые воды должны залегать не ближе 1 м к поверхности. Не следует сажать клубнику в низинах, где по утрам скапливается холод. Не подходят для посадки крутые склоны, так как зимой с них сдувает снег и растения могут вымерзнуть, а весной талыми водами почва смывается, а корни ягодника оголяются. Клубника комфортно себя чувствует и даёт хорошие урожаи на слабокислых почвах (pH 5,8–6,2). Предпочтение отдаётся лёгким суглинкам и грунтам с большим содержанием песка.
Наилучшие места для посадки клубники — хорошо освещённые участки с ровной поверхностью, защищённые от сильных ветров
Подготовка почвы
Вначале выбранный участок очищают от мусора: веток, листьев, камней. Затем удаляют все сорняки. Это можно делать разными способами:
Обязательно следует уничтожить вредителей: личинки насекомых, споры различных грибков. Для этого землю опрыскивают аммиачной водой или препаратом Раундап, который является универсальным средством борьбы с сорной растительностью и вредителями. Готовится рабочий раствор следующим образом: 100 г препарата высокой концентрации размешивают в 10 л воды. Этим количеством раствора можно обработать до 2 соток земли.
Внесение удобрений
Очищенную почву нужно перед разрыхлением удобрить. Можно использовать различные органические и минеральные удобрения:
- древесную золу и доломитовую муку из расчёта 1 ст.
на 1 м2. В них содержится много питательных веществ, особенно калия;
- компостную землю или перегной из расчёта 8–10 кг/м2. Навоз можно заменить смесью торфа с органикой. Компосты из торфа с коровяком, навозной жижей, раствором куриного помёта — это более ценное удобрение, чем перегной. Нормы внесения — 10 кг/м 2;
- фосфорные (10–20 г на 1 м2) и калийные (15 г на 1 м2) удобрения.
Плантацию под посадку клубники перекапывают заранее. Летом и осенью в подготовленный грунт кустики высаживают через месяц. Перед этим сеют сидераты, которые успеют отрасти на 10–15 см. Массу скашивают, а затем запахивают или заделывают при перекопке в грунт. Если посадка планируется весной, то готовить почву следует в начале сентября.
Если посадка клубники планируется весной, то подготовительные работы следует начинать с осени
Выбор и подготовка посадочного материала
Правильный выбор сорта клубники — один из главных факторов обильного урожая. Сегодня существует большой спрос на ремонтантные сорта, которые цветут весь период вегетации: с ранней весны до поздней осени. С одного куста собирают 2–3 урожая в год. На рынке глаза разбегаются от обилия рассады клубники, но нужно обратить внимание на следующие нюансы:
Если куст зацвёл, то нужно смотреть на размер цветка. Большой размер соцветия говорит о крупной ягоде. Рассаду с мелкими цветами или без бутонов нельзя сажать, так как она не даст урожая.
На новом участке опытные дачники советуют высаживать от 3 до 5 разных сортов клубники. Они дадут перекрёстное опыление, которое способствует увеличению урожайности.
Из собственной практики рекомендую приобретать рассаду элитных сортов первой репродукции. Перед посадкой я замачиваю корни кустов в чистой воде с добавлением стимулятора роста и нескольких кристалликов медного купороса в течение получаса. Этот приём способствует быстрому укоренению рассады, что благотворно отражается на росте наземной части клубники.
Технология посадки клубники в открытый грунт летом
Оптимальными сроками посадки ягоды считаются последняя декада июля и первые числа августа. К этому времени у рассады разовьётся хорошая корневая система, что скажется на урожае будущего года. Кусты нужно пересаживать с большим комом питательной земли. Чаще всего стараются высаживать 1–3 ремонтантных сорта и столько же обычных. Такое сочетание позволяет собирать урожай с конца июня до глубокой осени.
Сажайте клубнику в тёплый пасмурный день под вечер, чтобы растения лучше прижились
Инструкция летней посадки кустиков клубники в открытый грунт:
- Ямки для посадки кустов выкапываются на значительном расстоянии (35–40 см) друг от друга, чтобы обеспечить свободное расположение ягодника. Для каждого саженца делается отдельная лунка глубиной около 25 см, диаметром 20 см.
При выкапывании ямок следует соблюдать прямолинейность, а также расстояния между рядами и кустами
- При посадке корневая шейка располагается на уровне почвы.
При посадке корневая шейка куста должна быть на уровне почвы
- После этого корни куста расправляются и засыпаются компостом или перегноем.
Корни куста расправляются в ямке и засыпаются перегноем
- Растение следует обильно полить. Новые посадки клубники поливают в течение 10–15 дней. Это основное условие для получения собственного посадочного материала — крепких, жизнеспособных усов.
Вокруг каждого кустика выкапывается неглубокая канавка и сразу после посадки производится полив из расчёта 0,5–0,8 л воды на каждое растение
Усы начинают отрастать после созревания ягод. После сбора урожая их прореживают, оставляя для размножения самые качественные, на которых сформировалась крепкая розетка. Её отрезают и пересаживают на новое место.
Чтобы клубника быстро развивалась и давала хороший урожай, её нужно регулярно подкармливать:
- в первый раз — сразу после таяния снега и наступления тёплой погоды;
- во второй — в период созревания ягод;
- в третий — после окончания плодоношения.
Весеннюю подкормку совмещают с обрезанием листьев. Чтобы стимулировать лучшую завязь, применяют раствор нитроаммофоски (1 ст. л. на 10 л воды). Из органики чаще всего употребляют коровяк и куриный помёт. 0,5 л питательного раствора льют под каждый куст. Во вторую подкормку перед сбором урожая используют удобрения, содержащие калий (древесную золу, калийную селитру).
Как только начнут появляться первые ягодки, под куст вносится по 0,5 л жидкого раствора — 2 ст. золы залить кипятком, настоять 2–3 часа и разбавить 10 л тёплой воды
Дополнением служит опрыскивание кустов раствором с большим содержанием микроэлементов. Для этих целей применяют 2 г борной кислоты, разведённых в 10 л воды. Третья подкормка нужна клубнике потому, что за период вегетации она истощилась. Ситуацию исправит раствор 2 ст. л. нитроаммофоски или 1 ст. золы на 10 л воды.
Как сажать клубнику весной и осенью
Весенняя посадка в конце апреля — начале мая, по мнению многих опытных дачников, не лучшее время для разведения клубники. Кусты приживаются хуже, часто болеют, потому что плохо реагируют на солнечную погоду. Перед посадкой грунт увлажняют, но он не должен быть мокрым. Почву обязательно нужно удобрять органическими и минеральными удобрениями. В остальном технология посадки сходна с летней.
Преимущества осенней посадки клубники:
- большой выбор посадочного материала на собственных участках;
- нежаркая погода, способствующая быстрому укоренению кустов;
- обильный урожай уже на будущий год.
Осенью посадку клубники можно проводить до конца бабьего лета. Обновлять клубничные посадки следует каждые 3–4 года и делать это лучше всего в сентябре.
Видео: важные моменты осенней посадки клубники
Посадка клубники на рассаду
Наиболее опытные садоводы выращивают рассаду клубники из семян. Это требует терпения и знаний, а также создания необходимых условий.
Семена для выращивания рассады
На рынке и в специализированных магазинах продаётся множество семян различных сортов и гибридов клубники.
На красочных упаковках нарисованы огромные вкусные ягоды, даются обещания скороспелости и устойчивости к любым заболеваниям. Неискушённому огороднику трудно сделать правильный выбор. Лучше изучить сорта клубники и искать понравившееся название.
В специализированных магазинах выставляется на продажу огромное число семян сортов и гибридов садовой земляники
В России популярны ремонтантные сорта, дающие 2–3 урожая за сезон:
- Королева Елизавета,
- Альбион,
- Жёлтое чудо,
- Крымская ранняя,
- Али Баба и другие.
Для получения ранних (созревают в середине — конце июня) крупноплодных десертных ягод рекомендуются сорта:
- Ксина,
- Хоней,
- Кама,
- Вима Занта,
- Фейрверк,
- Ламбада,
- Морской пейзаж и другие.
Среднеранние сорта клубники (собирают урожай во второй половине июня):
- Мармелада,
- Кокинская,
- Вебенал,
- Клери,
- Хуми Гранде,
- Рубиновый Кулон,
- Заря.
Поздние сорта (время плодоношения с 10–15 июля):
- Ароза,
- Альбион,
- Боровиковская,
- Вима Тарда,
- Дарселект,
- Чамора Туруси,
- Симфония,
- Золушка Кубани.
Если вы хотите, чтобы клубника не утратила материнские признаки, новый сорт следует культивировать на некотором удалении от других посадок. Тогда она переопыляется только сама с собой.
Самостоятельная заготовка семян клубники
Семена клубники нетрудно заготовить, если придерживаться несложных правил:
- С приглянувшейся ягоды срезается ножом верхушка.
- Затем острым лезвием аккуратно снимается наружный слой вместе с семенами.
Аккуратно острым лезвием срезают кожицу с ягоды клубники вместе с семенами
- Срезанная кожица кладётся на плотную материю или лист бумаги и сушится на солнце 2–3 дня.
- Сухую субстанцию осторожно разминают пальцами, чтобы отделить семена.
- Их собирают в пакетик и подписывают.
Как подготовить семена клубники для посадки
Перед посадкой семенной материал подвергают замачиванию и стратификации. Замачивают семечки на ватных дисках, которые кладут в блюдце и увлажняют тёплой водой. В неё добавляют любой стимулятор роста:
- Здоровый сад,
- Эпин,
- НВ-101,
- Циркон.
Для проведения упрощённой стратификации семена раскладывают на увлажнённых ватных тампонах, покрывают точно также подготовленными другими тампонами, и помещают в холодильник в нижнее отделение на трое суток. Температуру устанавливают 4–6
При стратификации семена держат в холодильнике 3 суток
Когда сажать семена на рассаду
Все рекомендации указаны на пакетиках с купленными семенами. Свои семена можно сажать в феврале — марте.
Производитель на пакетике семян указывает сроки посадки
Контейнеры для посадки и субстрат
Рассаду из семян клубники можно выращивать в прозрачных контейнерах или стаканчиках из пластика. Через их стенки видна степень увлажнения субстрата.
Многие огородники используют ёмкости из-под сметаны, йогуртов, молока. В последнее время популярны стаканчики из торфа.
В торфяных стаканчиках удобно выращивать рассаду клубники
В качестве субстрата подойдёт специальный грунт для семян клубники или рассады цветов, купленный в магазине. Но можно его приготовить самостоятельно: равные доли речного песка и низинного торфа смешиваются с двумя долями дерновой земли.
Посадка семян в контейнеры
Рекомендуется придерживаться следующих советов:
- Субстрат перед засыпкой в контейнеры поливают 1%-м раствором марганцовки (слегка розового цвета). Это уничтожит вредные микроорганизмы и споры грибков.
- Посуду наполняют питательным грунтом.
- Семена клубники раскладывают по поверхности на расстоянии 20 мм друг от друга.
- Потом из пульверизатора сбрызгивают тёплой водой.
- Сверху контейнер обтягивают полиэтиленовой плёнкой или закрывают прозрачной крышкой.
Видео: посадка семян клубники
Способы посадки клубники
На открытых участках наиболее распространена классическая посадка:
Свободное пространство нужно для ухода за клубникой и борьбой с сорняками и вредителями.
Существует также много нестандартных способов посадки, для которых используются мешки, укрытия, ландшафтные перепады. Среди них наиболее распространённые:
- вертикальная посадка клубники в автомобильных шинах, пластиковых трубах большого диаметра, сетке рабице и других подручных материалах, которые для экономии площади располагают вертикально;
- посадки в полиэтиленовые мешки, которые заполняют почвенной смесью и в проделанные ножом отверстия высаживают саженцы клубники;
- посадка под агроволокно, расстилаемое прямо на грунт или образующее плёночные тоннели.
Для экономии места клубнику можно посадить не на грядки, используя различные приспособления
Совместимость клубники с другими растениями при посадке
Эта ягода не считается капризным растением и прекрасно соседствует со многими цветами и овощами:
- салатом,
- чесноком,
- кустовой фасолью,
- луком,
- шпинатом,
- бархатцами.
Клубника нормально переносит присутствие шалфея, петрушки, огуречной травы. А вот соседство с картофелем, капустой, помидорами и огурцами нежелательно, так как у них есть общий вредитель — нематода. От малины, растущей рядом, на клубнику может перейти долгоносик.
Чеснок — хороший сосед для клубники
Правильная посадка клубники — первый шаг к разведению богатой витаминами и микроэлементами ягоды. Можно много читать, изучать, смотреть видеоролики о возделывании клубники, но если не взять в руки садовый инструмент и не начать подготавливать землю к посадке кустиков — теория никогда не воплотится в практику. Начните с простых действий: купите рассаду, посадите в заранее подготовленную почву, поливайте, рыхлите землю, мульчируйте. Результат обязательно будет!
- Автор: Юрий Яковлев
- Распечатать
Добрый День! Меня зовут Юрий. Мне 67 лет.
Оцените статью:
(5 голосов, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ КЛУБНИКУ — 4 СПОСОБА ПОСАДКИ
♥ КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ КЛУБНИКУ — 4 СПОСОБА ПОСАДКИ
♥ Как правильно размножать клубнику усами
♥ Посадка клубники (земляники): сроки и технология
♥ Обработка клубники весной
♥ Подкормка клубники весной, летом, осенью
♥ Как вырастить рассаду земляники из семян
♥ КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ КЛУБНИКУ — 4 СПОСОБА ПОСАДКИ
Как правильно посадить клубнику, чтобы получить хороший урожай? Предлагаю вам четыре эффективных способа посадки клубники, давно зарекомендовавших себя среди садоводов-огородников.
Посадка клубники отдельно стоящими кустами Розетки клубники сажаются по одной на расстоянии 45-60 см. Чтобы растения не переплетались, усы регулярно удаляются, тем самым позволяя кустам интенсивно развиваться и обильно плодоносить.
Недостатки способа: трудоемкий, необходимо частое рыхление почвы, борьба с сорняками, мульчирование и обрывание усов.
Достоинства способа: ягоды получаются крупными за счет небольшого количества кустов, каждое растение проветривается, что снижает вероятность гнилостных болезней, экономится посадочный материал.
Посадка клубники в ряды В этом случае кусты сажаются на расстоянии 15-20 см. в один ряд, а в междурядьях оставляется полоса шириной в 40 см, чтобы можно было свободно подходить к посадкам. Как и при выращивании клубники отдельными кустами, необходимо рыхлить почву, удалять усы и сорняки.
Недостатки способа: те же, что и у первого.
Достоинства способа: посаженная в рядки клубника прекрасно растет и плодоносит 5-6 лет на одном месте.
Посадка клубники гнездами При таком способе посадки одно растение сажается в центр будущего гнезда и еще шесть — вокруг него. В итоге получается шестиугольник с расстоянием между растениями в гнезде 5-8 см. Расстояние между гнездами в одном ряду должно быть 25-30 см, а между рядами 35-40 см.
Недостатки способа: требуется много посадочного материала. Достоинства способа: высаживается в пять больше растений, чем при традиционных способах посадки, что обеспечивает большой урожай.
Ковровая посадка клубники Это самый простой и дешевый способ посадки. Суть его в том, что усы у клубничных кустов не обрываются, тем самым ягоде позволяется самостоятельно разрастаться по всей отведенной площади. При таком уплотненном способе размещения кустов возникает свой особый микроклимат в поверхностном слое, а так же сам по себе образуется слой растительной мульчи. Благодаря этому сдерживается рост сорняков, а почва сохраняет влажность.
Достоинства способа: удобен для тех, кто не часто бывает на даче, ягодам реже требуется полив, рыхление и удобрение благодаря естественному мульчированию.
Недостатки способа: со временем ягоды могут мельчать.
♥ Как правильно размножать клубнику усами
Как размножали клубнику наши бабушки? После того, как клубничные кусты отплодоносили, «запускали» грядку, то есть не обрывали усы. А в конце августа отбирали самые крепкие укоренившиеся розетки и переносили их на новое место. Поднимите руку те, кто слепо следует бабушкиному методу. Лес рук!
Но если вы хотите получить качественный рассадный материал, если желаете сохранить все сортовые качества клубники, если вам нужен отменный урожай из года в год, действовать нужно несколько иначе. Как правильно размножать клубнику усами, мы расскажем сегодня на электронных страницах «Дачных советов».
Почему нельзя брать усы с плодоносящих кустов?
Правильный подход к размножению клубники таков: куст должен давать либо ягоды, либо усы. Одно из двух. Если садовод берет усы с только что отплодивших кустов клубники, он получает неполноценную рассаду. Основную часть питательных веществ растение уже истратило на созревание ягод, значит усы его будут намного слабее, чем хотелось бы.
Кроме того, заставляя кусты «работать на два фронта», дачник рискует потерять их раньше времени. Клубника быстрее истощается, ягоды мельчают, кусты с большей вероятностью подвергаются болезням, урожайность грядок снижается на 20-30%.
Размножение клубники с помощью маточных кустов
Правильное размножение клубники начинается с отбора так называемых маточных кустов. Для этого в первый год после посадки у абсолютно всех клубничных кустов удаляют абсолютно все усы и дожидаются плодоношения. Кустики, которые лучше всех пережили капризы погоды, не заболели и дали самые крупные ягоды, помечают стикером, палочкой, вязочкой — как угодно, лишь бы было заметно. Это ваши будущие маточные кусты. Для удобства можно даже пересадить их на отдельную грядку по схеме 40 сантиметров между кустами, 80 сантиметров между рядами.
Правильное размножение клубникиВ следующем году на отборных маточных кустах удаляют все бутоны, не допуская цветения и, соответственно, завязывания ягод.
Таким образом, не имея возможности произвести семена, растения вложат все силы в вегетативное размножение, то есть в усы. Уже в первый месяц лета маточные кусты начнут давать усы, на которых и будут впоследствии завязываться розетки. Оставлять нужно только самые крупные, мощные усы, а всю мелочь безжалостно обрывать. Оптимальный вариант — укорачивать усы клубники, оставляя на каждом только одну розетку, самую ближнюю к материнскому кусту. Но если вам необходимо много рассады, то можно и использовать и вторые по счету розетки.
Когда на розетках появляются первые корни, возможны два варианта дальнейших действий:
Размножение клубники усами Пришпилить розетки к земле, немного заглубить в рыхлую почву, а затем поливать и ухаживать, как за любой другой рассадой.
Размножение клубники усами Не отделяя розетки от маточного куста, посадить каждую в отдельный горшочек, где она и будет развивать свою собственную корневую систему.
На новое место рассаду клубники высаживают в конце июля — начале августа, чтобы до наступления первых заморозков растения успели укорениться и окрепнуть. Поэтому за две недели до высадки усы, соединяющие розетки с материнским кустом, перерезают, давая молодым растениям время привыкнуть к питанию за счет собственных корней.
Размножение клубники усамиМаточные кусты могут служить источником качественного рассадного материала два-три года. Более того, двух- или трехлетняя клубника дает намного больше усов, чем первогодка. Ну а по прошествии трех лет маточные кусты рекомендуется заменить на молодые, проведя всю процедуру отбора заново.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
♥ Посадка клубники (земляники): сроки и технология
В предыдущих статьях «Дачных советов» мы с вами разбирались в особенностях размножения клубники (земляники) и способах ее посадки.
Пришло время близкого знакомства непосредственно с технологией. Когда нужно сажать клубнику? Как ее правильно посадить, чтобы каждый кустик укоренился и перезимовал? Чем поливать и подкармливать только что высаженную рассаду? Нужно ли мульчировать молодые посадки? Сегодня наша цель — найти ответы на эти и некоторые другие вопросы.
Сроки посадки клубники (земляники)
Сроки посадки
Для будущего отменного урожая ягод необходима в первую очередь качественная рассада, а самые лучшие усы и розетки появляются ранней весной или поздним летом, когда температуры невысоки, а влаги предостаточно.
Поэтому оптимальными сроками посадки клубники в Средней полосе считаются периоды с 15 апреля по 5 мая и с 25 июля по 5 сентября. В южных районах весеннюю посадку начинают уже в первых числах марта, а осеннюю заканчивают в конце октября.
Когда же лучше сажать клубнику: весной или осенью? В большинстве районов и в большинстве случаев наиболее удачным вариантом считается августовская посадка молодой клубники. В этот период у садовода и времени больше, и посадочного материала много, и погоды, как правило, стоят благоприятные для того, чтобы молодые кустики укоренились, прижились на новом месте и благополучно перенесли зиму. Но на открытых, обдуваемых всеми ветрами участках в районах с суровыми малоснежными зимами лучше поосторожничать и перенести посадку на весну. Тогда у молодых кустиков будет целое лето, чтобы окрепнуть.
Подготовка грядки под клубнику (землянику)
Подготовка грядки
Клубнику рекомендуют высаживать на хорошо освещаемых участках, где раньше росли чеснок, лук, корнеплоды или бобовые. Совсем хорошо, если грядка под клубнику была выбрана заранее и весной засеяна сидератами, которые к августу уже скосили, а грядку пролили раствором ЭМ-препаратов. Самый лучший сидерат для клубники — это люпин.
В любом случае перед высадкой рассады участок необходимо очистить от сорняков и смешать грунт. Клубника — ягода довольно «прожорливая», так что помимо земли для приготовления грунта потребуется компост, перепревший навоз или биогумус, зола.
Лунки под саженцы клубники делают глубокими и широкими. Расстояние между лунками — 30-50 см. Расстояние между рядами — 40 см. Вынутую из лунок землю смешивают с остальными компонентами грунта в следующих пропорциях: 1 ведро земли, 1 ведро навоза, 1 ведро компоста, 2 стакана золы. Из подготовленного таким образом грунта в центре каждой лунки делают небольшой холмик.
Технология посадки клубники (земляники)
Как и любую другую культуру, землянику предпочтительнее высаживать в пасмурный день или вечером.
За час до высадки рассаду нужно полить, еще лучше будет на пару часов замочить саженцы в воде или биостимуляторе роста. Некоторое огородники перед высадкой держат кусты в чесночном настое (150 мл. настоя чеснока на 10 л. воды), чтобы предотвратить «нападки» вредителей.
Корни рассады земляники
Хороший саженец клубники должен иметь 3-4 здоровых листа (остальные желательно удалить) и хорошо расправленные корни 10 сантиметров в длину (лишние сантиметры нужно срезать).
Итак, у нас есть подготовленные молодые кусты, лунки с «насыпями» и остатки почвенной смеси. Остается только установить каждый кустик на холмик так, чтобы точка роста (так называемое «сердечко») было на одном уровне с поверхностью грядки, а корни расправлены по склонам холмика.
Посадка на холмик
Затем, придерживая кустик, необходимо засыпать его подготовленным заранее грунтом и одновременно проливать водой. Это делается для того, чтобы контакт корней и земли был более тесным.
Только что посаженный клубничный куст
Обязательно нужно следить за тем, чтобы точка роста не была излишне заглублена или слишком приподнята над почвой.
Сроки посадки
Уход за молодой грядкой клубники (земляники)
Если вы посадили землянику весной, на молодой грядке могут появится цветоносы и усы. Обрывайте их без жалости! Сейчас главная задача саженцев — укоренение на новом месте, а плодоношение и размножение можно и нужно отложить до следующего сезона.
Удаление цветов
Свежевысаженную клубнику обязательно замульчируйте. Лучшим мульчирующим материалом для этой ягоды является хвоя — она не дает развиваться болезням и отпугивает вредителей. Но годится и солома, и подсушенная трава, и листва, и перепревшие опилки и т.д.
Через две недели после высадки молодую ягоду подкармливают. В качестве подкормки можно использовать настой биогумуса (продается в магазинах), настой птичьего помета или травяной настой. Все эти удобрения органические, содержат большое количество легкоусвояемого азота, который способствует быстрому росту молодой земляники.
Желаем Вам успехов и больших урожаев!
♥ Обработка клубники весной
Весенняя обработка клубники — одно из первых дел дачника по возвращению на любимый участок после долгой зимы. Однако далеко не все знают, как правильно обработать клубнику весной, чтобы собственные силы сэкономить, а будущий урожай увеличить.
Нужно ли убирать старые засохшие листья? Стоит ли удалять верхний слой почвы? Чем обрабатывать клубнику от вредителей и болезней? Какой должна быть первая весенняя подкормка клубники? Вопросы заданы — значит будем отвечать…
Обработка клубники весной
После схода снега и наступления первых теплых деньков огородники старой закалки, вооружившись плоскорезом, тяпкой и лопатой, приступают к стандартной обработке клубники «по учебнику»: удаляют верхний слой почвы (там ведь живут грозные вредители), обрывают засохшие листья (потому что кусты должны выглядеть красиво), подкармливают, рыхлят и подсыпают почву, опрыскивают кусты от вредителей. Обработка клубники веснойВ итоге получают голые грядки, которые после первого же жаркого солнечного дня покрываются коркой. А корку опять надо взрыхлить и т.д. и т.д.
Значит, так делать нельзя? Почему же, можно. Но сил и времени такая обработка отнимает немало.
Для тех, кому жалко затраченных даром усилий, предлагаем несколько другой способ обработки клубничных кустов.
Итак, вот список основных мероприятий, которые необходимо провести весной на клубничной грядке:
1. Сгребание не перегнившей за зиму мульчи;
2. Оправка бортиков грядки;
3. Подкормка минеральными или органическими удобрениями;
4. Первоначальная обработка клубничных кустов от болезней химикатами или биопрепаратами;
5. Мульчирование.
Уборка и наведение «марафета»
Уверены, что вы мульчируете свою клубнику одним из подходящих органических мульчирующих материалов, а значит после зимы на грядках осталась не успевшие сгнить растительные остатки. Их следует убрать в компостную кучу. Смысл этой процедуры в том, что укрытая мульчой почва прогревается медленнее, а чтобы клубничные кустики быстрее тронулись в рост земля должна быть теплой. После избавления от прошлогодней мульчи нужно оправить бортики гряд, дабы они смотрелись опрятными, и сосед не смотрел на вас как на лентяя.
Весенняя подкормка клубники
Подкормка клубники веснойЧтобы стимулировать появление свежих зеленых листьев, кусты клубники можно подкормить. Если вы не противник использования минеральных удобрений в огороде, тогда выбирайте один из вариантов комплексной подкормки:
1 ст.л. сульфата аммония и 2 стакана коровяка на 10 литров воды;
1 ст.л. нитроаммофоски на 10 литров воды.
Сторонники органического земледелия подкармливают клубничные грядки настоем коровяка (1 часть навоза на 10 частей воды) или куриного помета (1 часть помета на 12 частей воды) или настоем крапивы (ведро молодой крапивы заливают теплой водой и выдерживают 3-4 дня).
Подкормку клубники вносят непосредственно под куст, избегая попадания раствора на листья.
Обработка клубники от вредителей и мульчирование
Ранней весной до цветения клубники рекомендуют проводить и обработку кустов против вредителей. Кто не боится химикатов, опрыскивает растения препаратами «Таурус» или «Цезар». Для приверженцев биопрепаратов существует «Фитоверм» и «Акрофит». Только не забывайте, что препараты биологического происхождения эффективны при температуре больше +18°С.
Некоторые садоводы предпочитают бороться с вредителями при помощи обычной воды. Воду необходимо нагреть до температуры 60-65°С и полить ей клубнику сверху лейкой с мелким ситечком. Главное, чтобы вода не успела раньше времени остыть и чтобы попадала на листья более или менее равномерно. «Водные процедуры» не только помогают избавиться от вредителей, они также стимулируют рост и способствуют укрупнению ягод.
Мульчирование клубники веснойКогда почва хорошо прогрелась и угроза возвратных заморозков перестала нависать дамокловым мечом над дачным участком, клубничные гряды необходимо вновь замульчировать. Лучше всего для этой цели подходит еловая и сосновая хвоя. Дело в том, что такая мульча играет роль своеобразного антисептика — с ней клубнике не страшны никакие болезни. Так же хороша соломенная мульча, которая хорошо пропускает влагу и не позволяет ягодам загнивать. Правда, в соломе могут прижиться слизни и другие «прожорливые брюшки», поэтому хвойная мульча считается номером один для клубники.
А как же быть со старыми листьями? Старые высохшие листья со временем благополучно исчезнут сами, без нашей помощи, при этом именно они на первых порах будут «работать вместо мульчи», предохраняя почву от высыхания и создавая на грядке с клубникой оптимальный микроклимат.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
♥ Подкормка клубники весной, летом, осенью
Не каждый садовод может похвастаться богатой черноземной почвой на своем участке. Опять же не каждый садовод, даже если он решился практиковать природное земледелие, способен за один присест заменить все свои традиционные грядки на более плодородные органические. Особенно, если речь идет о клубнике, которая по нескольку лет растет на одном месте.
Чтобы не остаться в сезон без настоящей душистой и сладкой клубники, многим дачникам приходится полагаться на подкормки. Сегодня мы поговорим о том, когда и чем нужно подкармливать клубнику для оптимального роста, буйного цветения и соответствующего плодоношения.
В течение дачного сезона клубнику обычно подкармливают три раза: весной, летом после сбора основного урожая и поздним летом или осенью перед подготовкой к зиме. Особенно отзывчива на подкормки ремонтантная клубника, ее необходимо подкармливать с интервалом в неделю.
Первая подкормка клубники весной
Удобрения для клубники
В первый раз кусты клубники подкармливают весной, в самом начале дачного сезона, как только сойдет снег и установится более-менее теплая погода. Первая подкормка направлена на стимуляцию роста свежих побегов и листьев, поэтому должна содержать азот.
Рецепты весенней подкормки клубники
1 ст.л. сульфата аммония и 2 стакана коровяка на 10 литров воды;
1 ст.л. нитроаммофоски на 10 литров воды;
1 часть коровяка на 10 частей воды;
1 часть куриного помета на 12 частей воды;
1 ведро крапивы залить теплой водой и выдерживать 3-4 дня;
30 капель йода, 1 чайная ложка борной кислоты, 1 стакан золы на 10 литров воды;
3 грамма марганцовки, 0,5 ч. л. борной кислоты, 1 ст.л. мочевины и 0,5 стакана золы на 10 литров воды;
2/3 ведра засушенных корочек, кусочков, любых остатков ржаного хлеба залить водой и 6-10 дней выдерживать в тепле. Затем разбавить водой втрое;
1 часть сыворотки (или любого другого кисломолочного продукта) на 3 части воды.
Под каждый клубничный куст необходимо вылить по 0,5-1 литру жидкой подкормки в зависимости от величины куста.
Вторая подкормка клубники
Чем подкормить клубнику
Вторая подкормка клубники проводится летом, ближе к концу июля после сбора основного урожая ягод. Казалось бы зачем? Дело в том, что в это время начинается формирование новых корней и закладываются цветочные почки на следующий сезон, поэтому растениям не помешает дополнительный калий и микроэлементы.
Рецепты второй подкормки клубники
2 ст.л. нитрофоски и 1 ч.л. сульфата калия на 10 литров воды;
2 ст.л. калийной селитры на 10 литров воды;
1 стакан биогумуса на 10 литров воды настаивается сутки, затем разводится пополам с водой;
100 грамм золы на 10 литров воды.
Под каждый кустик нужно вылить около 0,5 литров любого из вышеперечисленных удобрений. Как вариант, золу можно не растворять в воде, а рассыпать непосредственно под кусты. Через две недели подкормку хорошо бы повторить: ведь в это время растения больше всего нуждаются в питании.
Третья подкормка клубники осенью
Подкормки для земляники садовой
Последнюю третью подкормку клубники рекомендуют проводить в середине сентября в сухую погоду, когда урожай давно собран, а кусты начинают готовится к предстоящей зиме. Как правило, в третьей подкормке особенно нуждаются молодые (годовалые) растения, чтобы удачно перезимовать.
Рецепты осенней подкормки клубники
1 часть коровяка на 10 частей воды + 0,5 стакана золы;
1 часть коровяка на 10 частей воды + 2 ст.л. суперфосфата + 1 стакан золы;
2 ст.л. нитроаммофоски, 30 грамм сульфата калия и 1 стакан золы на 10 литров воды.
Каждому кустику будет достаточно от 250 до 500 мл. такой подкормки.
Для тех, кто совсем не жалует минеральные удобрения и выращивает клубнику по правилам органического земледелия с обязательным мульчированием, советуем подкармливать клубнику настоем биогумуса четыре раза за сезон. Первый раз ранней весной, затем перед цветением, в третий раз во время завязи ягод и последний раз после плодоношения.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
♥ Как вырастить рассаду земляники из семян
Далеко не все дачники решаются размножать землянику семенами. И это понятно. Что бы там ни писали на ярких упаковках производители посадочного материала, выращивание земляники из семян — дело хлопотное. Семечки долго всходят, а часто и вовсе пропадают; сеянцы выглядят хрупкими и мелкими, пикировать приходится пинцетом; переувлажнять рассадный грунт недопустимо, а пересушивать и тем более нельзя… Столько забот!
И тем не менее выращивание земляники или клубники из семян имеет свои плюсы. Если вы хотите оздоровить свою ягоду, попробовать новые интересные сорта и не боитесь никаких трудностей, дерзайте! А мы вам поможем полезным советом…
В первую очередь советуем обратить внимание на мелкоплодные сорта ремонтантной земляники. Она менее капризна, чем клубника, стоит дешевле, а шансов получить хорошую рассаду намного больше. В будущем, поднабравшись опыта, перейдете к выращиванию и крупноплодных сортов.
Сроки посева семян земляники на рассаду
Выращивание земляники из семян
Сажать землянику на рассаду можно как феврале, так и в апреле. Все будет зависеть от ваших условий.
Кто готов предоставить землянике самый светлый подоконник или досвечивать всходы по 12-14 часов в день, может смело сеять семена в начале февраля и вправе ожидать первый урожай ягод в текущем сезоне.
Ну а тем, у кого все подоконники уже оккупированы помидорами и перцами, не возбраняется посадить землянику в марте или в самом начале апреля. Возможно, в нынешнем сезоне такие кустики не смогут плодоносить, но на следующий год проявят себя во всей красе.
Подготовка грунта для рассады земляники
Выращивание рассады земляники: посев семян
Главные свойства, необходимые грунту под рассаду земляники, — легкость и водопроницаемость. Чтобы добиться нужного качества, некоторые садоводы советуют просеивать почвенную смесь через сито. Лучше всего для земляничной рассады подходят следующие смеси:
Вариант 1: 3 части огородной земли, 3 части перегноя или компоста, 1/2 часть древесной золы.
Вариант 2: 4 части вермикулита, 3 части торфа, 3 части песка.
Вариант 3: 1 часть кокосового волокна, 1 часть перегноя или биогумуса.
Вариант 4: 3 части песка, 5 частей перегноя.
Вариант 5: 2 части дерновой земли, 1 часть песка, 1 часть торфа.
Вариант 6: 3 части песка, 1 часть огородной земли, 1 часть перегноя.
Чтобы максимально обеззаразить грунт, его либо прокаливают, либо промораживают, либо заранее проливают раствором марганцовки.
Стратификация семян и посев на рассаду
Как вырастить рассаду земляники из семян
Вот из-за чего дачники так не любят возиться с рассадой земляники! Из-за пресловутой стратификации, которую в данном случае никак нельзя обойти.
Стратификация — это создание семенам условий для прорастания, близких к естественным. Семена земляники, которые мы имеем на руках, грубо говоря, спят. На всю катушку работают блокаторы роста — специальные вещества, препятствующие прорастанию семян до наступления благоприятного периода. Задача садовода — искусственно создать семенам все условия для того, чтобы они быстрее «вышли из спячки» и тронулись в рост.
Как же провести стратификацию семян земляники? Можно пойти традиционным путем и неделю выдерживать семена на влажной тряпочке в холодильнике, а затем осторожно посеять в грунт. А можно «убить двух зайцев одним ударом», совместив стратификацию с посевом.
Семена земляники удобнее всего сеять в пластиковые контейнеры с крышкой, предварительно сделав в их донце несколько дренажных отверстий. Такую емкость заполняют почвенной смесью, не доходя до края на пару сантиметров. Чуть-чуть увлажняют грунт, чтобы мелкие семена не провалились слишком глубоко, а затем равномерно распределяют семена по поверхности. Землей их не засыпают, а оставшиеся до верха контейнера два или два с половиной сантиметра заполняют снегом. Закрывают крышку контейнера и отправляют его в холодильник на две недели.
В холодильнике снег будет постепенно таять и уходить в почву, увлекая семена за собой. Примерно так и происходит в природных условиях весной. Именно этого мы и добивались!
По истечении срока стратификации емкость с посаженными семенами выставляют на подоконник. Крышку открывать пока не нужно, поливать обычно тоже не требуется (влаги от талого снега, как правило, хватает). А вот устроить дополнительное освещение не возбраняется.
Через 10-15 дней (у некоторых сортов через месяц) появляются первые всходы.
Уход за рассадой земляники до высадки в грунт
Выращивание рассады земляники: первые всходы
С появлением всходов крышку коробки нужно периодически приоткрывать (или сделать в ней дырочки). Сразу и насовсем открывать юные сеянцы не рекомендуют, чтобы избежать быстрого испарения влаги. Постоянная влажность (но не переувлажненность) почвы — один из ключевых моментов в выращивании рассады земляники.
При посеве семян в пластиковый прозрачный контейнер с крышкой очень удобно следить за уровнем влажности. Если крышка емкости выглядит немного запотевшей — все нормально; если конденсата столько, что он собирается в капли на крышке, значит в почве избыток влаги, и необходимо проветривать рассаду; если крышка сухая, значит пришло время поливать.
Поливают землянику очень осторожно: либо каплями по стенкам емкости, либо из мелкоструйного опрыскивателя, либо медицинским шприцем. Самая лучшая вода для полива — талая. Если есть опасения по поводу грибковых инфекций, которые могут дремать в почве, можно добавить в поливную воду «Фитоспорин», разведенный по инструкции.
Примерно через 3-4 дня после всходов крышку можно открывать насовсем.
С появлением 2-3 настоящего листочка рассаду земляники пикируют по индивидуальным стаканчикам. Процедура не самая легкая, потому что растения еще малюсенькие, хрупкие, с вытянутым стеблем. Многие используют пинцет, чтобы аккуратно держать каждую «былинку». При пикировке необходимо следить, чтобы корень не загнулся вверх. Сначала сеянец присыпают землей на ту же самую глубину, позже, когда рассада приживется на новом месте, добавляют земли до семядольных листочков, не засыпая точку роста. Весь длинный стебель земляничной рассады окажется под землей и даст дополнительные корешки.
Выращивание рассады земляники дома
Некоторые огородники просто «окучивают» ростки, подгребая грунт так, чтобы засыпать длинный стебель, оставив над землей точку роста и листья, а пикировку производят позже, с появлением 3-4 пар настоящих листочков. В этом случае сеянцы будут намного крепче, зато может возникнуть проблема с переплетением корней. Корни саженцев могут так переплестись друг с другом, что придется промывать их водой и аккуратно (с помощью вилки) распутывать.
После пикировки уход за рассадой земляники сводится к постоянному наблюдению за уровнем влажности. Кроме того, можно закаливать рассаду, вынося ее на балкон при устойчивых плюсовых температурах. Подкармливать рассаду земляники не нужно до самой высадки в грунт.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Источник информации:
http://dachnye-sovety.ru/
Посадка клубники: подробная инструкция для клубники садовой и ремонтантной
Клубника (по-научному – земляника садовая) – самая любимая летняя ягода и у взрослых, и у ребятишек. Нежная, сладкая и ароматная – она никого не может оставить равнодушным.
К большому сожалению садоводов-любителей, плодоношение этой поистине царской ягоды заканчивается в июле (при условии, что у вас посажены ее ранние, среднеспелые и поздние сорта).
Однако с созданием ремонтантных сортов, способных давать несколько урожаев в год, потребление свежей клубники продлилось до осени. И сегодня вы можете лакомиться вкуснейшими ягодами все лето, получая редкие витамины и полезные вещества, содержащиеся в ней до конца сентября.
Ведь клубника содержит очень много витаминов, восстанавливающих обмен веществ и нормализующих формулу крови человека.
Вырастить клубнику совсем не сложно, особенно, если накрыть грядки черным нетканым укрывным материалом, спасающим растения от нашествия сорняков и сохраняющим влагу в почве.
Для того, чтобы ваша клубника хорошо росла и обильно плодоносила, очень важно ее правильно посадить. Если вы проведете эту операцию неверно, то можете вообще остаться без урожая.
Причем посадка клубники садовой и ремонтантной несколько отличаются друг от друга. Поэтому сегодня мы расскажем как правильно проводится посадка клубники и того, и другого вида и познакомим вас с лучшими сортами земляники садовой и ремонтантной.
ПОСАДКА КЛУБНИКИ САДОВОЙ
Об истории получения культурных сортов клубники, о полезных свойствах ее ягод, о том, как ухаживать за ней после посадки мы уже подробно рассказывали в наших опубликованных статьях:
«Как сделать клубничную грядку»;
«Как ухаживать за земляникой»;
«Как ухаживать за клубникой»;
«Посадка земляники садовой».
В этой статье мы очень подробно расскажем о посадке клубники садовой и ремонтантной. Сначала поговорим о посадки обыкновенной клубники садовой.
Выбор места для посадки садовой клубники – наиважнейший фактор. Хороший урожай можно получить только на грядке, хорошо освещенной солнцем в течение всего светового дня.
Клубничная грядка должна быть защищена от холодного ветра и сквозняков и не затапливаться дождевыми и талыми водами. Ее поверхность нужно сделать абсолютно ровной или придать ей небольшой уклон в южную сторону.
Уровень грунтовых вод должен находиться не ближе, чем 1,5 м от поверхности земли, поэтому в низинных местах клубнику сажать нельзя.
Формируя клубничную грядку помните, что ее высота должны быть не менее 50 – 60 см.
Почвы. Клубнике нужны плодородные, легкие, рыхлые, хорошо проницаемые почвы с нейтральной реакцией среды (рН 7,0). Прекрасно она будет расти на удобренных органикой супесчаных или среднесуглинистых землях.
На кислых, глинистых хорошего урожая вы не получите. Такие предварительно (желательно с осени, но можно и весной, как только сойдет снег) нужно нейтрализовать доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м грядки.
За 4 – 5 дней до посадки клубники перекопайте и сформируйте клубничную грядку, желательно сориентировав ее с запада на восток, тогда будущие растения будут равномерно освещаться солнцем, не затеняя друг друга.
Под перекопку внесите (из расчета на 1 кв. м грядки): по 2 ведра перепревшего навоза и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки суперфосфата и 1,5 ст. ложки сернокислого калия.
Разравняйте поверхность грядки и хорошо полейте ее (по 2 лейки воды на 1 кв. м). Затем накройте грядку черным нетканым укрывным материалом и оставьте на пару дней, чтобы земля на ней просела.
Через пару дней можете приступать к посадке.
Посадка. Лучшие сроки весенней посадки клубники садовой – с 5 по 15 мая (они зависят от вашего местного климата).
Как правило садоводы сажают клубнику садовую на грядку в два ряда, расположенные на расстоянии 50 – 60 см друг от друга. Интервал между растениями в ряду – 30 см.
На темном агроволокне проделайте крестообразные разрезы по вышеуказанной схеме. Аккуратно выньте рассаду из пластиковых стаканчиков и посадите их в подготовленные разрезы, предварительно выкопав под ними лунки.
Объем посадочной лунки должен на 3 – 5 см превышать диаметр и высоту земляного кома. Тогда корни клубники будут быстрее «осваиваться» на новом месте и скорее укоренятся.
Сажайте рассаду так, чтобы сердечко (верхушечная почка) клубники оказалось на одном уровне с поверхностью земли. Если вы его заглубите, то оно затянется в землю, и растение погибнет.
Если сердечко будет выпирать над землей, то оголятся корни кустика. Это также может привести к гибели растения. Поэтому нужно постоянно следить, чтобы верхушечная почка всегда оставалась строго на уровне поверхности почвы.
На земляничных грядках быстро накапливаются возбудители болезней, поэтому на одном месте эту культуру выращивают не более 5 лет.
Для лучшего опыления, по периметру клубничной грядки посейте какие-то растения-медоносы.
Рекомендуем вам сажать на участке не меньше 5 сортов клубники садовой, причем разного срока созревания. Это позволит продлить срок потребления свежих ягод за сезон. Каждый сорт сажайте на отдельную грядку.
Очень важное значение для правильного роста и развития клубники имеют сроки посадки каждого отдельного сорта.
Посадку проводите в пасмурную погоду рано утром или вечером, когда солнце будет клониться к закату.
Если погода стоит жаркая, обязательно притените молодые посадки старыми простынями или белым агроволокном, накинув их на дуги. В противном случае молодые растения могут просто сгореть. И не забывайте поливать их каждый день вечером.
Предшественники. Лучшими предшественниками для клубники считаются лук, чеснок, фасоль, горох, свекла, репа, морковь. Нельзя сажать ее после томатов, капусты, картофеля, перцев, и других пасленовых культур.
ПОСАДКА РЕМОНТАНТНОЙ КЛУБНИКИ
В переводе с французского языка название «ремонтантная» переводится как «вновь цветущая». Ремонтантная клубника способна давать два урожая ягод за один сезон. Первый созревает в июне, второй – в августе – начале сентября (в зависимости от сорта).
Различие биологии двух видов – клубники садовой и ремонтантной вносит и некоторые коррективы в правила их посадки, хотя они во многом совпадают.
Выбор места, состав почв, подготовка грядки совершенно идентичны. Поговорим о том, какие моменты необходимо учесть при посадки клубники ремонтантной.
Удобрения. В отличии от клубники садовой, ремонтантной требуется больше азотных(на первом этапе) и калийных удобрений. Ведь она расходует намного больше полезных веществ на формирование двойного урожая.
Дозу фосфорных (суперфосфат) при посадке увеличьте до 3 ст. ложек.
А в начале июля дважды внесите по 1,5 ст. ложки калимагнезии. Тогда осенний урожай будет значительно выше.
Прищипывание цветоносов. Первые цветки на ремонтантной клубнике оборвите. Это позволит ей быстрее окрепнуть. Когда в июле начнет формироваться первый урожай, часть цветоносов прищипните. Тогда осенний урожай будет намного обильнее.
Сроки посадки. Садовую клубнику можно сажать и весной, и осенью. А ремонтантную лучше высаживать весной, тогда на следующий год вы получите уже полноценный урожай крупных вкусных ягод.
Послепосадочные поливы. Ремонтантную клубнику поливайте обильнее и чаще, чем садовую. Вода необходима растению для закладки будущего урожая.
На одном месте ремонтантную клубнику рекомендуем вам выращивать не более 5 лет. Затем она начнет мельчать и болеть.
ЛУЧШИЕ СОРТА КЛУБНИКИ (ЗЕМЛЯНИКИ) САДОВОЙ И РЕМОНТАНТНОЙ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
Мы рассказали вам как правильно делается посадка клубники (земляники) садовой и ремонтантной. В заключении хотим представить вам их лучшие сорта из нашей уникальной коллекции.
Наша коллекция
КЛУБНИКА САДОВАЯ
Ранние сорта:
Откровение, Кристина, Медовая, Гаригуэтта, Вима Занта, Черри берри, Кори, Альба.
Среднеспелые сорта:
Зенга-Зенгана, Роксана, Эльвира, Корона, Таго, Кимберли, Джайв, Максим.
Поздние сорта:
Вима Тарда, Магнус, Вера, Вима Ксима, Сальса, Викода.
КЛУБНИКА РЕМОНТАНТНАЯ:
Мара де Буа, Фурор, Хадемар, Вима Рина, Бравура, Гармония, Эви 2, Альбион, Пайнберри, Монтерей, Остара, Мускатная.
Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «ВЕСНА 2021».
А заказать их для весенней посадки вы можете уже сегодня!
Основные советы, которые действительно работают
Готовы вырастить вкусную, сладкую клубнику в своем домашнем саду? Эти проверенные советы охватывают, какие растения выбрать, как обеспечить наилучшие условия для выращивания, постоянный уход за растениями и ответы на часто задаваемые вопросы. Иногда вам просто нужно вернуться к основам, чтобы все заработало.
Если вам нужна помощь с малиной, здесь показано, как пересаживать малиновые побеги.
Выращивание клубники
Клубника | Род:
Fragaria Советы по выращиванию клубники
Культурные фрукты
Classic | Вечный | Вечный | Alpine
• Зоны устойчивости от 5 до 8
• Солнце
• Почва: хорошо дренированная и плодородная
• Сроки: пересадка поздней весной для получения плодов того же сезона
• Размножение: дайте побегам укорениться
• Самоплодоношение с помощью ветер и насекомые
Одно большое различие между домашней клубникой и той, что продается в продуктовом магазине, заключается в ароматном вкусе и нежной консистенции, которую вы получаете дома.
В отличие от клубники, которая должна иметь прочную кожуру, чтобы выдерживать дальние путешествия, единственная вещь, о которой мы должны беспокоиться дома, это то, как мы хотим ее съесть. А что может быть лучше выращивания для вкуса?
Одна вещь, которую я хотел бы знать, когда начал выращивать клубнику более двадцати лет назад, это то, что она может быть довольно недолговечной и требует ухода. Одно растение может прожить несколько лет, но не дольше, почва нуждается в подкормке, чтобы питать растения, и стоит укоренить побеги для бесплатных новых растений.
Содержание
- Лучшие советы по выращиванию клубники
- Знайте, какой тип клубники вы выращиваете
- Советы по покупке растения клубники
- Предоставьте оптимальные условия выращивания .
- Советы по посадке клубники
- Опыление
- Знайте, какой тип клубники вы выращиваете
- Правильный уход
Основные советы по выращиванию клубники
1Знайте, какой сорт клубники вы выращиваете
3 основных сорта клубники получать плоды в разные периоды вегетации.
Если вы не знаете, какие у вас растения, время покажет: обратите внимание на сроки плодоношения.
- Классическая клубника дают обильные плоды в начале лета.
- Вечноплодная земляника обычно собирают два урожая: один в начале лета, а другой в конце лета или в начале осени. Первый урожай часто бывает более обильным, чем второй. Некоторые также производят небольшой урожай в середине лета.
- Альпийская клубника растет как почвопокровное растение, производя крошечные ягоды с начала лета до осени. Для получения скудного урожая требуется много растений. У меня их много в моем саду, и, в отличие от другой клубники, дикая природа в значительной степени игнорирует их, поэтому на самом деле они не являются первым выбором для кого-либо.
Что бы вы ни выбрали, сажайте одинаковые сорта вместе, чтобы уход и урожай совпадали.
Всем им нужна холодная зима, чтобы обеспечить будущее плодоношение.
Советы по покупке растений клубники
- Начните с посещения местных питомников растений, чтобы узнать, что доступно и рекомендовано для ваших условий выращивания.
- Растения клубники подвержены некоторым заболеваниям , поэтому убедитесь, что купленные вами растения гарантированно свободны от болезней.
- Если вы принадлежите к садоводческому обществу или местному клубу садоводов, среди них также могут быть члены, желающие поделиться своим опытом и торговать растениями. Но остерегайтесь любых существующих заболеваний.
2 Обеспечьте оптимальные условия для выращивания
Где сажать клубнику
Клубника любит солнечное место , защищенное от сильных ветров, чтобы насекомые могли помочь с опылением.
Используйте плодородную, хорошо дренированную почву. Я сажаю свои в (очень) хорошо перегнивший (компостированный) навоз.
3Решите, будете ли вы выращивать в контейнерах или в грунте
- Большинство растений клубники плодоносят в течение 3 лет или чуть дольше.
- Выращивание клубники в земле проще всего для долгосрочного выращивания многолетних растений.
- Хотя вы можете выращивать в контейнерах, это может сократить срок жизни растения.
- Оконные ящики, цветочные мешки и подвесные корзины подходят для одного вегетационного периода.
- Вы также можете перезимовать контейнеры, чтобы продолжить рост весной.
Штабелируемая вертикальная сеялка | Amazon
Советы по посадке клубники
- Следуйте указаниям на ярлыке растения, чтобы правильно сажать клубнику (корневые коронки должны быть на определенной глубине) и у них есть место для роста.
- Сажайте клубнику в зоне, свободной от сорняков, и следите за тем, чтобы другие растения не заползали внутрь. Травяной газон ужасен тем, что зарастает клубникой и лишает растения воды и питательных веществ.
- Я держу свои на расстоянии от 14 до 18 дюймов. Бегуны скоро возьмут верх, поэтому вам нужно будет следить за ними, удаляя и/или распространяя их (подробнее об этом в разделе часто задаваемых вопросов ниже).
Опыление
- Съедобные плоды образуются после опыления цветков. Несмотря на то, что клубника самоопыляемая, ей помогают насекомые и легкий ветерок.
- Из-за этого не стоит накрывать растения сеткой (которая отпугивает птиц) или экранировать их сеткой (например, сеткой из белки, которую я использую), пока не произойдет опыление и не сформируются плоды.
- Я могу сказать, что опыление произошло, когда цветы внезапно начинают увядать, хотя в остальном растение выглядит здоровым и счастливым.
4Обеспечение надлежащего ухода
Мульча из соломы
- Солома — идеальная мульча для клубники. Поместите его вокруг растений, чтобы подавить сорняки, и, когда ягоды сформируются, поместите его под ним, чтобы обеспечить безопасное место для отдыха, пока они не будут готовы к сбору.
- Зона 5 или холоднее | В более холодном климате растения клубники лучше всего себя чувствуют, если в зимние месяцы укрывать их мульчей из соломы, чтобы предотвратить глубокие заморозки.
Наблюдайте за жарой
- В то время как клубника прекрасно себя чувствует на полном солнце и в хорошей ровной воде, жара может вызвать некоторые проблемы. Лучше всего подходит температура 16C/61F или ниже. Добавление мульчи из соломы или тени может предотвратить эту проблему. Одна жара в начале лета может уничтожить урожай.
- После того, как плод сформировался, нужно больше тепла, пока растения никогда не высыхают.
Удобрение
- Если ваша почва не настолько плодородна и богата органическими веществами, возможно, вам потребуется внести в нее органические удобрения медленного действия, безопасные для продовольственных культур.
Примечание о заболевании
- Если вы заметили серо-белое порошкообразное вещество, образующееся на растениях клубники, это может быть мучнистая роса ( Podosphaera aphanis ). В нем есть предложения по профилактике и лечению мучнистой росы.
Часто задаваемые вопросы
Сколько раз в году плодоносит клубника?
Есть исключения, но в целом:
Классическая клубника плодоносит один раз в год в начале лета.
Вечноплодоносящая клубника плодоносит в начале лета и дает меньший урожай в конце лета или в начале осени. Некоторые из них также могут плодоносить в середине лета.
Альпийская земляника Плодоносит с начала лета до осени.
В какое время года вы сажаете клубнику?
Вы можете сажать клубнику в любое время, когда земля еще не замерзла. Если вы хотите получить ягоды того же года, сажайте их весной, когда минует угроза заморозков, или покупайте растения с уже созревшими плодами.
Растения земляники любят кофейную гущу?
Нет, не особо. Кофейную гущу можно добавить в компостную кучу, где она может разлагаться вместе с другой подходящей зеленью (фруктовые и овощные отходы и многое другое). Однако у них нет никаких сверхспособностей, хотя они превосходят другие компостируемые предметы. Подробнее о кофейной гуще в саду можно прочитать здесь.
Клубнике нужны пчелы?
Клубника является самоопыляемой, но получает пользу от насекомых, включая пчел и ветра.
По этой причине никогда нельзя накрывать растения защитной сеткой до тех пор, пока не произойдет опыление и формирование плодов.
Вы обрезаете клубнику на зиму?
Растения клубники нуждаются в уходе, но вы можете оставить опавшие листья на место в зимние месяцы для дополнительной изоляции. Весной можно обрезать отмершие листья.
Что вы делаете с клубникой зимой?
В более холодных зонах (зона 5 или ниже) вы должны укрыть растения клубники щедрым слоем мульчи для защиты от зимы. Здесь, в зоне устойчивости 6, я вношу солому глубиной около 6 дюймов.
Можно ли выращивать клубнику дома круглый год?
Это возможно, поскольку производители выращивают их в теплицах. Задача состоит в том, чтобы обеспечить постоянные, оптимальные условия выращивания без взлетов и падений жизни в наших домах с принудительным отоплением, ограниченным освещением и сквозняками. Некоторые садоводы сообщают об успешном выращивании альпийской клубники в помещении, хотя она растет очень медленно.
Клубника хорошо растет в горшках?
Да, они хорошо растут в различных контейнерах, если есть подходящее солнце, почвенная смесь, влажность и дренажные отверстия. Этот тип штабелируемого горшка является одним из вариантов и вмещает много растений. Отдельные цветочные горшки или подвесные корзины — еще один вариант. Вы можете выращивать их в горшках в течение одного сезона или поддерживать их в течение нескольких лет, перезимовав контейнеры, предотвратив замерзание растений.
Как узнать, что клубника готова к сбору?
Многим растениям земляники требуется не менее 60 дней для образования зрелых плодов.
По истечении этого периода клубника готова к сбору, когда:
Она выглядит съедобной (красной или белой без зеленых пятен на плодах, в зависимости от сорта).
У них вкусный, сладкий аромат: серьезно, используйте свой нос — он прекрасен.
Они соскальзывают со штока при легком натяжении.
Вы также узнаете, что они готовы к выбору, когда дикая природа начнет ими наслаждаться. Птицы и бурундуки не дураки: они знают, что хорошо, когда пробуют.
Лучший совет — просто попробовать!
Как размножать клубнику?
1) Семена | Вы также можете вырастить клубнику из семян — тех же самых семян, которые покрывают ягоду снаружи. Это долгий, медленный процесс.
2) Бегуны | Самый быстрый вариант — укоренить любые побеги, которые создают растения. Они похожи на бегунов на паутинных растениях. Пока он все еще прикреплен к материнскому растению, прикрепите кончик побега к горшку с влажной почвенной смесью. Примерно через шесть недель, когда сформируются корни, обрежьте побег.
У моей клубники растут побеги — что это?
Семена клубники, которые формируются снаружи, могут начать прорастать, если плоды и семена достаточно созрели и созданы правильные условия. Это называется вивипари, и вы можете прочитать об этом здесь.
Ресурсы
Слушайте
НОВИНКА! Нажмите кнопку воспроизведения, чтобы прослушать:
Подпишитесь на подкаст
Вот так. Теперь растите.
~ Мелисса Императрица Грязи ♛
Выращивание овощей
Еженедельный план посева семян в помещении и на открытом воздухе для начинающих
Мелисса Дж. Уилл
Об этой электронной книге
Эта электронная книга представляет собой цифровой файл (в формате PDF), который вы сохраняете на своем устройстве. Это не физический продукт.
4,99 доллара США
PayPal, кредитная карта, Apple Pay
Как сажать клубнику — Маленькая ферма Одри
Есть определенные вещи, которые нельзя купить, и клубника — одна из них! Свежие ягоды прямо с лозы не побьешь. Так что продолжайте читать, чтобы узнать, как посадить клубнику в собственном саду!
Маленькая ферма Одри может получать комиссию после перехода по ссылкам на этой странице без каких-либо дополнительных затрат для вас. Учить больше.
Нет ничего лучше, чем выйти из собственного дома и собрать свежую клубнику прямо с куста!
Это один из многих свежих фруктов, которые настолько вкуснее в свежем виде, что вы редко встретите меня, покупающим их в магазине.
Итак, давайте узнаем, как сажать клубнику и как она может стать прекрасным украшением вашего сада.
Получите бесплатный график посадки овощей!
Зарегистрируйтесь и получите этот график посадки со всеми датами посадки прямо на ваш почтовый ящик!!
Подготовка к посадке клубники
Перед тем, как купить клубнику и приступить к ее посадке, нужно знать несколько важных моментов и подготовиться заранее, чтобы значительно упростить весь процесс.
1st.) Подготовка места для посадки
Растениям клубники требуется не менее 8 часов полного солнечного света, поэтому выберите место с большим количеством солнечного света.
Они также предпочитают слегка кислую почву с pH в идеале от 5,5 до 6,5. Если вы хотите проверить свою почву, вы можете легко сделать это с помощью домашнего набора, подобного этому здесь.
Если ваша почва слишком щелочная или слишком кислая, вы можете посадить клубнику в контейнеры, наполненные почвой хорошего качества, или просто изменить свои грядки, следуя некоторым рекомендациям, приведенным ниже.
Вы можете повысить pH слишком кислой почвы, добавив известь, или понизить pH слишком щелочной почвы, добавив серу.
Почва, богатая глиной, может быть улучшена путем добавления таких добавок, как компостированные листья, органический компост или гранулированный гипс.
Если у вас песчаная почва, вы можете смешать ее с богатым органическим компостом, торфяным мхом или компостированным навозом.
Но несмотря ни на что, убедитесь, что ваши грядки или контейнеры имеют хороший дренаж. Вы не хотите, чтобы ваши растения клубники стояли в стоячей воде.
Еще одна полезная практика при посадке в грунт или на приподнятые грядки — поддерживать почву мягкой и слегка взрыхленной в течение всего сезона, чтобы дочерние растения могли легко укорениться в почве.
Подробнее о дочерних растениях клубники я расскажу ниже.
2nd.) Выберите лучшие сорта клубники
Вот тут-то и может быть немного сложнее!
В первый раз, когда я пошел в питомник, чтобы выбрать растения клубники, я начал рассматривать все сорта и понятия не имел, какие из них лучше, или даже в чем разница между ними.
Пока я сидел и гуглил, чтобы убедиться, что покупаю правильные растения, я узнал, что есть три вида клубники.
- Земляника июньская , которая дает все свои плоды сразу в течение примерно 3-недельного периода. Эти растения также дают больше всего побегов с дочерними растениями и имеют самые крупные ягоды.
- Клубника вечноплодная , которая дает большой урожай от весеннего цветения, дает несколько ягод в промежутках между ними, а затем дает меньший поздний урожай.
- Клубника нейтрального дня , постоянно производит ягоды в течение вегетационного периода до 1-го заморозка.
Они также, как правило, менее чувствительны к изменениям погоды и количеству света, которое они получают.
Вечноплодные и нейтральные по отношению к световому дню сорта не дают большого количества побегов, и они, как правило, дают более мелкие ягоды с меньшим урожаем, чем июньские, но они будут давать вам ягоды в течение более длительного периода времени.
Чтобы узнать, какие сорта лучше всего растут в вашем штате, перейдите на сайт www.strabberryplants.org и нажмите на свой штат, и он покажет вам растения, наиболее подходящие для вас.
Сезон выращивания клубники
Если вы живете в районе, где клубника выращивается в коммерческих целях, вы, вероятно, заметите, что многие из них выращивают клубнику как однолетник.
Но домашнему садоводу лучше всего выращивать клубнику как выносливое многолетнее растение. Зимой они снова умрут, а весной вновь вернутся.
Растения зацветут ранней весной, а когда потеплеет, ягоды созреют примерно через 30 дней.
Как сажать клубнику
Проще всего вырастить клубнику из уже начатой рассады. Я предлагаю заглянуть в местный питомник или купить клубнику с открытыми корнями у авторитетного онлайн-поставщика, такого как питомник Nature Hills.
Затем, как только у вас появятся растения, посадите их на подготовленные клумбы, грядки или в горшки, как только минует опасность заморозков.
Некоторые сорта отбрасывают побеги, которые затем дают дочерние растения. Таким образом, типичное расстояние между растениями должно составлять около 18 дюймов для большинства растений.
Хотя некоторые растения не откладывают дочерние растения, поэтому их можно сажать ближе друг к другу. Обязательно обратитесь к вашему точному сорту для интервала.
После того, как вы разметите расстояние, выкопайте яму достаточно глубоко, чтобы покрыть корни, но не всю крону. Корона должна иметь возможность получать некоторое количество солнечного света, что предотвратит гниение растения.
Уход за клубникой
Как только вы посадите клубнику, здесь вы найдете все советы, необходимые для достижения наибольшего успеха.
1.) Как поливать клубнику
Постоянно поливайте растения. Клубника растет во влажной почве, но не в стоячей воде.
Если вы заметили, что ваши ягоды кажутся маленькими, возможно, им не хватает воды. Так что следите внимательно и при необходимости увеличьте полив.
2.) Мульчирование грядок с клубникой
Мульчирование не требуется, но поможет вашей клубнике во многих отношениях, таких как поддержание влажности почвы и уменьшение количества сорняков.
Идеи по мульче,
- Черный пластик
- Измельченные листья
- Компост
- Солома
К сожалению, некоторые органические мульчи привлекают слизней, которые в конечном итоге съедят вашу клубнику. Вот почему на больших клубничных фермах часто можно увидеть черный пластик.
Но пока вы следите за слизнями и предотвращаете появление слизняков с помощью такой приманки, как Слагго, все будет в порядке.
3.) Удобряйте растения клубники
Перед внесением удобрений ранней весной всегда имеет смысл провести анализ почвы, поскольку иногда внесение удобрений в начале сезона может принести больше вреда, чем пользы.
Например, если клубника получает слишком много азота в начале сезона, это может привести к тому, что растения дадут мягкие ягоды.
Однако, если анализ почвы показывает дефицит определенных элементов, таких как фосфор и калий, вы можете внести эти элементы.
Вы также можете добавить небольшое количество азота ранней весной, если вы заметили, что листья на ваших растениях светло-зеленые, почти не растут, или если ваша почва более песчаная.
В целом, лучшее время для удобрения растений клубники — ближе к концу сезона после сбора урожая сбалансированным удобрением, таким как 20-20-20 Premium Fertilizer от Hoss Tools.
4.) Защитите свою клубнику от птиц и вредителей
Общая проблема со многими фруктами заключается в том, что птицы наслаждаются ими раньше, чем вы. Таким образом, один из лучших способов защитить ваши растения — это сетка от птиц.
Другой распространенный вредитель, который питается вашей клубникой, — это муравьи, и я всегда считаю, что их легче предотвратить, если это возможно.
Отличный способ предотвратить появление муравьев на растениях клубники — использовать диатомовую землю.
Вы можете посыпать ею растения, чтобы они не попали на клубнику. Или вы можете посыпать его прямо на растения и ягоды, если вам нужно убить муравьев.
Вы можете узнать больше об использовании диатомовой земли в своем саду в моем посте здесь, Простое и эффективное использование диатомовой земли в саду.
5.) Обрезка дочерних растений и соцветий в течение первого года
Я знаю, что это может быть сложно, но лучше удалить все соцветия и обрезать все дочерние растения в течение первого года роста клубники.
Это позволяет вашим растениям направлять всю свою энергию на выращивание здоровых растений, а не на производство фруктов.
Это означает, что ко второму году роста ваши растения станут еще сильнее и дадут больше плодов.
Для клубники, плодоносящей в июне, необходимо удалить все цветки, что означает, что вы не получите урожай в первый год.
Для вечноплодных и нейтральных по отношению к свету дней необходимо удалить все первые цветки весной и в начале лета. Затем, если хотите, вы можете оставить более поздние цветы для небольшого позднего урожая.
Затем, как только ваши материнские растения начнут выпускать побеги, вы должны их обрезать, но на второй год вы можете приучить их укореняться. В идеале вы хотите, чтобы дочерние растения располагались на расстоянии не менее 10 дюймов друг от друга.
6.) Собирайте и храните правильно
Когда приходит время сбора урожая, вы должны собирать клубнику через 2-3 дня после того, как она приобрела полный цвет.
Лучше всего собирать ягоды рано утром, пока они еще не остыли, а затем сразу же класть их в холодильник, не промывая, что поможет продлить срок их хранения.
Получите бесплатный график посадки овощей!
Зарегистрируйтесь и получите этот график посадки со всеми датами посадки прямо на ваш почтовый ящик!!
Часто задаваемые вопросы
Ниже приведены некоторые часто задаваемые вопросы, касающиеся выращивания клубники.
Клубника любит кислую почву?
Растения клубники любят слабокислую почву с рН около 5,5–6,5. Хотя, если почва слишком кислая, растения клубники плохо растут и не плодоносят.
Клубника не будет хорошо расти в слишком щелочной почве. Так что лучше всего сделать тест почвы и внести изменения в почву по мере необходимости.
Сколько клубники дает одно растение?
Это зависит от того, какой у вас сорт, условий выращивания и возраста растений, но вы можете увидеть среднюю производительность в таблице ниже.
Год 1 | Годы 2-3 | ||
День-нейтральный | .Вечный подшипник | 1/4–1/2 фунта на фут ряда | |
Июньские плодоношения | 1/2 – 1 фунт на фут ряда |
Как использовать свежую клубнику
Теперь это то, чего мы все ждали, еда клубника прямо!
Свежая клубника вкусна сама по себе, а если посыпать ее сахаром, она станет еще вкуснее!
Но есть несколько замечательных способов их использования в таких рецептах, как
- Клубничное песочное печенье
- Домашнее варенье
- Чизкейк с клубничной начинкой
Больше всего я надеюсь, что вы получите удовольствие от выращивания клубники в своем саду. Не позволяйте всем шагам и рекомендациям ошеломить вас.
Клубнику легко выращивать, а собирать ягоды своими руками очень полезно.
Так что, если вы впервые сажаете клубнику, просто попробуйте ее и не забудьте найти радость в выращивании и сборе урожая. Вот о чем это все!
Закрепить на потом
Получите бесплатный график посадки овощей!
Зарегистрируйтесь и получите этот график посадки со всеми датами посадки прямо на ваш почтовый ящик!!
Рецепты выращивания клубники
Если вы никогда раньше не выращивали клубнику, вы упускаете возможность перекусить! Свежесобранные фрукты сладкие и острые, как леденцы, но невероятно полезные и содержат антиоксиданты, повышающие иммунитет. Вот как их выращивать, а также несколько творческих способов насладиться ими!
Октябрь — идеальное время для посадки клубники в Форт-Лодердейле Растения клубники предпочитают прохладную или умеренно теплую погоду, поэтому здесь, в SoFlo, лучшее время для посадки — с октября по декабрь. Существует два основных типа: те, которые дают один большой урожай сразу (часто называемые июньскими), и вечноплодная клубника, которая постоянно плодоносит до конца вегетационного периода. У нас есть впечатляющий выбор различных растений клубники для продажи в Форт-Лодердейле, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам за помощью в поиске идеального сорта для вашего сада.
Следуйте этим простым шагам, чтобы вырастить самую вкусную клубнику, какую только можно себе представить!
- Размещайте растения на расстоянии от 10 до 18 дюймов друг от друга.
- Выберите место, которое ежедневно получает 8 часов прямого солнечного света.
- Поливайте часто и старайтесь не допускать пересыхания почвы.
- Убедитесь, что почва имеет отличный дренаж и не заболачивается. Подумайте о приподнятой грядке, посадите ягодные растения на холмик или поместите их в контейнер с дренажными отверстиями.
- Используйте сбалансированное удобрение для стимулирования образования листьев, цветения и образования плодов.
- Собирайте ягоды, когда ¾ поверхности стали красными, но еще остается зеленый румянец.
Это поможет им прослужить дольше!
Когда ягоды будут готовы к сбору, вы можете получить довольно приличный урожай! Получите максимум удовольствия от вкусной клубники с помощью этих свежих и ароматных рецептов.
Салат с клубникой и шпинатомЭтот сладкий, пикантный салат отлично подходит для использования урожая одного из наших любимых овощей холодного сезона — шпината! Сладкий хруст засахаренных орехов пекан в сочетании со сливочным сыром создает невероятно сытный салат. Добавьте курицу-гриль, чтобы получить дополнительный белок!
Ингредиенты (4–6 порций):
- ¾ чашки засахаренных орехов пекан
- ½ небольшой красной луковицы, тонко нарезанной
- 8–9 чашек свежих листьев шпината
- 4 стакана клубника, корпус и расквартированная
- ¾ стакана мягкого сыра (фета, козий сыр, или горгонзола)
- Прессей для макового состава
- .
в большой салатнице. Подавайте немедленно, по желанию украсив жареной курицей.
Клубничные чипсы - 1 cup all-purpose flour
- ⅔ cup granulated sugar
- ¾ cup old fashioned rolled oats
- ⅔ cup packed brown sugar
- 1 tsp cinnamon
- ½ чайной ложки соли
- ½ чашки растопленного сливочного масла
- 5 чашек клубники, очищенной и нарезанной на четвертинки
- ¼ чашки сахарного песка
- 1 чайная ложка натурального ванильного экстракта0043
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- Разогрейте духовку до 350°F и смажьте маслом форму для выпечки 9X9.
- Смешайте клубнику и сахар в миске, пока ягоды не будут покрыты. Добавьте ванильный экстракт и кукурузный крахмал и перемешайте до полного растворения. Вылить в подготовленную форму для запекания.
- В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты для крошки. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до образования крошки. Равномерно распределите эту смесь по клубнике.
- Выпекайте в течение 40 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой и пузырится. Дайте остыть в течение десяти минут перед подачей на стол и украсьте шариком мороженого.
- 1 750 мл бутылки из розового вина
- 3 чашки замороженных клубники
- 2 столовые столовые стойки или сироп агавы
- 2 чашки
- .
Этот сытный десерт идеально подходит для наслаждения после сытного праздничного ужина. Не забудьте подать его с шариком ванильного мороженого!
Ingredients:Crumb Topping:
Фруктовая начинка:
Инструкции:
Если вы в конечном итоге заморозите часть своего урожая клубники, это отличный рецепт, чтобы использовать фрукты! Трудно устоять перед морозным, сочным клубничным коктейлем, и этот смешанный фросе поражает всеми нужными нотами. Используйте свое любимое фруктово-цветочное розовое вино, чтобы приготовить этот мягкий, тягучий коктейль.
Ингредиенты: