Как правильно посадить картошку

Весна для дачников и жителей сельской местности — это период бурной деятельности. Одним из главных дел на огороде в это время является посадка картофеля. На первый взгляд, ничего особенного в этом процессе нет, однако относиться к нему следует серьезно, потому что от правильной посадки будет зависеть рост культуры. Опыт данной операции приходит с годами. Тонкости и закономерности каждый садовод извлекает сам по мере сбора урожая. Тем не менее, существуют общеизвестные правила и особенности, к которым должны прислушиваться даже бывалые огородники. Самое главное — это подготовка почвы под посадку, правильный выбор посадочного материала, а также соблюдение техники зарывания клубней.

Подготовка почвы начинается ещё осенью. После сбора урожая местность, на которой предполагается посадка, необходимо сделать чистой, собрать остатки старых веток и травы. Если позволяет погода, то необходимо всё это сжечь. Затем землю следует перекопать. При возможности ее можно вспахать плугом, но не глубже, чем на штык лопаты. Крупные комья осенью лучше всего не разбивать для того, чтобы земля дышала. Желательно использовать навоз во время осенней обработки почвы. Также успешно применяют специальные удобрения на основе калия. Они разбрасываются по площадке и во время перекапывания поступают в землю. Если огород находится на склонах или на низком участке местности, то важно сделать канавки. Их функция заключается в своевременном удалении лишней воды во время осенних дождей, а также в период весеннего паводка. С наступлением весны землю следует снова перекопать, однако на этот раз комья тщательно разбиваются вилами или граблями. Картофель рекомендуют сажать в ровные ряды. Их направление должно соответствовать предполагаемой линии с севера на юг. Чтобы рядки вышли параллельными, можно применить нехитрый инструмент. К длинному черенку на одном из концов поперёк крепится палка. К ней прибивают 3 штыря. Центральный штырь располагается напротив основного черенка, а два других — влево и вправо на расстоянии 80-75 сантиметров от него. Получаются своеобразные грабли с тремя зубьями. Затем этим инструментом расчерчивают участок и в образовавшиеся канавки сажают картошку.

Ямки при посадке таким способом делаются около 8-10 сантиметров. Расстояние между ямками огородник выбирает сам, но приемлемым вариантом станет длина около 25-30 сантиметров.

При наличии высокого уровня грунтовых вод картошку сажают в подготовленные заранее гребни. Их используют, как правило, на ровных участках. В данном случае ряд, в который следует посадить картофель, представляет собой гребень земли высотой около 12-15 и шириной 65-70 сантиметров. Их легко сделать с помощью мотыги или трактора. Наличие таких гребней благоприятно влияет на полученный результат. Ямки в них делаются на той же глубине, как при посадке на ровном участке. Преимуществом посадки картофеля в гребни станет отсутствие необходимости обильно окучивать ветки после их всходов. Работать мотыгой, конечно же, придётся в любом случае, однако не в таком объеме. Если местность весьма засушливая, то желательно сажать клубни в глубокие канавки. Они являются визуальным отражением гребней. Земля в данном случае обильно убирается в стороны, поэтому получается канавка. Этот способ применяется крайне редко.

Важной составляющей грамотной посадки является выбор посадочного материала и его хранение. От этого зависит конечный результат. Если сажаемый картофель покупается в магазине, то дачник должен учесть сроки его созревания, а также изучить особенности его роста. Как правило, большинство огородников запасают клубни для посадки самостоятельно во время сбора урожая.

Оптимальный посадочный материал — это картошка размером с куриное яйцо. Однако использование крупных картофелин тоже допускается. Это принесёт раннее созревание урожая. Наилучшие семена находятся на ветках с большим количеством картошки. Иногда некоторые садоводы разрезают семена на половинки. Например, если с вами поделились небольшим количеством редкого сорта, то придётся размножить посадочный материал данным способом. Резать посадочный материал рекомендуется непосредственно перед посадкой, так как в случае дождливой весны порезанные корнеплоды в земле попросту загниют. В марте семена вытаскивают из мест хранения и перекладывают в специальные ящики. Эту роль отлично выполнять пластмассовые товарные ящики с отверстиями. После этого семена необходимо поместить в прохладное место и хранить там до посадки. В этот период желательно опрыскивать посадочный материал водой, чтобы он стал прорастать.

В ямку картошку кладут на самое дно, при этом самые длинные ростки должны быть направлены кверху. Следует соблюдать аккуратность при работе с семенами и не повредить их во время посадки.

Каждый огородник имеет свой взгляд на то, когда сажать картофель. К сожалению, нет точной даты в календаре, согласно которой нужно взять лопату и именно в конкретный момент заняться посадкой картошки. Каждая весна индивидуальна, поэтому почва готова к работе всегда по-разному. Также неизвестно, будут ли утренние заморозки, которые способны нанести серьезный вред всходам. Однако есть несколько примет, способных дать знак на начало посадки. Например, сажать картофель рекомендуется в тот период, когда у тополя появляется листва, или на березах распускаются почки. Но самое оптимальное время наступает тогда, когда температура воздуха ночью не будет опускаться ниже 10-12 градусов в течение нескольких дней подряд.

Если после посадки наступают утренние заморозки, то всходы желательно присыпать тонким слоем земли. Это защитит их от мороза.

Для того, чтобы защитить корни и клубни от кротов, мы рекомендуем использовать отпугиватель кротов, который необходимо поместить в почву, плотно присыпав землей.

Опыт в дачном деле имеет колоссальное значение и набирается с годами. Садоводы учатся на своих ошибках и ежегодно запоминают всякие закономерности, однако соблюдение основных правил при посадке поможет и новичкам получить прекрасный урожай картофеля уже в первый сезон.

 

как правильно сажать, чтобы получить хороший урожай?

Посадка картофеля проводится различными способами. Выбрать нужно подходящий метод для региона и удобный для самого овощевода. Определяют правильное время, когда сажать овощ, знать, как правильно обрабатывать землю, чтобы не появились сорняки. В этом случае картошка будет радовать своим количеством и качеством.

Содержание

• 1 Сажать картошку нужно правильно тогда и результат будет
• 2 Качественные семена картофеля — залог хорошего урожая
• 3 Готовимся к посадке картофеля
• 4 Почва и ее подготовка
• 5 Как подготовить к посадке семенной картофель?
• 6 Что делать если земля не прогрелась?
• 7 Пришло время посадки
• 8 Как и когда сажать лучше?
• 9 Как правильно резать клубни для посадки?
• 10 Схема высадки

Сажать картошку нужно правильно тогда и результат будет

Сажать картошку у себя на даче нужно по всем правилам. Картофель неприхотлив к почве. Хорошо развивается как в черноземе, так и в суглинистых, песчаных почвах. Лучше всего выбирать ровные участки земли, куда свободно поступает свет. Удобрения помогут восполнить недостаток микроэлементов в почве.

В том случае, если близко к поверхности земли проходят грунтовые воды, то рекомендовано сделать гребни. В сделанном возвышении делают лунки, в которые сажают подготовленные проращенные клубни.

Обычно сажают клубни в середине весны, но можно посадить и летом. Агрономы утверждают, что в летней посадке картофеля одни только положительные стороны.

Выращивать картофель можно из клубней или из ростков. Как только проклюнутся ростки из глазков, начинают высаживать в открытый грунт. В одном углублении размещают 4–5 здоровых ростка на расстоянии 15 см. Интервал между подобными группами ростков должен составлять не меньше 20 см.

Качественные семена картофеля — залог хорошего урожая

Выделяют различные виды картофеля, которые отличаются различными сроками созревания урожая, цветом и размером клубня. Какие сорта подходят для того или иного региона зависит во многом от климатических условий.

Ранние сорта начинают созревать спустя 65 дней. Среднеранние сорта позволят собрать урожай через 75 суток. Созревание среднепоздних и поздних сортов картофеля происходит лишь спустя 100–120 дней. В России, например, сажать картошку лучше всего ранних и среднеранних сортов.

Выбирая семенной картофель нужно изучить характеристики клубней, где рекомендовано выращивать овощ. Размер семенного материала должен быть приблизительно 5–6 см. Клубни должны быть плотными, гладкими, сухими. На клубнях не должно быть никаких пятен гнили, трещин, надрезов.

Готовимся к посадке картофеля

Богатый урожай получается только в том случае, если знать точное время, когда можно сажать в землю картофель.

Если посадить картофель слишком рано, в непрогретую почву, то он будет плохо всходить, медленно развиваться. При этом снижается иммунитет, повышается риск заражения инфекциями.

Нельзя и упускать благоприятные сроки посадки. Иначе вся влага, которую впитала почва во время таяния снега, испариться. А она очень полезна для роста растения.

Лучшим периодом считается тогда, когда верхний слой почвы (около 10 см) прогрелся до +8. Именно на такую глубину и сажают клубни. Чаще всего начинают сажать 10 мая. К этому времени обычно уходят и утренние сильные заморозки.

Ряды для посадки картошки лучше всего размещать с севера на юг. Расстояние между рядами должно быть около 70 см. В каждом ряду расстояние между лунками с посадочным материалом должно быть не меньше 30–40 см для ранних сортов и 45–50 см для среднеранних и позднеспелых видов.

Почва и ее подготовка

Земельный участок подготавливают заранее к посадке овоща. Для обогащения почвы кислородом, осенью и весной почву перекапывают. Во время осенней перекопки не нужно разравнивать участок граблями. Осенью, перекопав землю, рекомендовано внести удобрения. Весной почву еще раз перекапывают и разрыхляют.

Традиционно картофель сажают весной, приблизительно в начале мая. Но последнее время, овощеводы для получения двойного урожая начали сажать еще позже, в конце июля.

Норма картофеля, предназначенного к выращиванию гектар на 1 га, зависит в основном от размера клубней. Если их масса в среднем составляет 50–80 г, то потребуется около 2,5 тыс. клубней на 1 гектар.

К середине лета уже освобождаются участки от выращивания ранних овощей (например, лука, салата), поэтому уже готов удобренный участок. К этому времени пик активности колорадского жука и других вредителей сводится к минимуму. Земля хорошо прогревается, и развитие клубней происходит активнее, всходы появляются быстрее.

Поздняя посадка овоща широко распространена в южных регионах. Чтобы вырастить поздний урожай в умеренной и средней полосе нужно приложить ряд усилий. Обязательно подбирают подходящий сорт, обеспечить своевременный и достаточный полив. Не последнюю роль играют особенности погодных условий.

Теплая, не слишком жаркая погода с периодическими дождями, позволит собрать многочисленный урожай с картофеля, посаженного в июле. Но чаще всего в середине лета стоит жаркая погода, поэтому овощ нужно будет защищать от перегревания клубней. Идеальным вариантом борьбы с жарой является мульчирование почвы.

Для летней посадки картофеля лучше всего подходят ранние сорта, их созревание происходит уже спустя 50–70 дней. В этом случае до заморозков удастся собрать урожай. Главное, чтобы температура воздуха не опустилась ниже +8 градусов.

Как подготовить к посадке семенной картофель?

Семенной картофель необходимо подготовить к посадке, его нужно обработать и прорастить. Без ростков картофель может не взойти. Во время зимнего хранения клубни могут испортиться, поэтому их нужно перебрать. Для посева оставляют гладкие, плотные клубни без повреждений и деформации. Полезно также провести сортировку по размеру.

Отобранные клубни помещают в ящики с отверстиями для вентиляции и перемещают в теплое, светлое помещение (температура воздуха около +11 градусов).

Можно примерно подсчитать норму посадочного материала. Для этого огородникам нужно длину ряда умножить на их количество. Затем полученное число разделить на количество глазков, преобладающих на выбранных для посадки клубнях. Полученный ответ считается показателем нормы посадки картофеля на одну сотку.

Норма посадки зависит от качества посадочного материала и состава почвы, сорта, уровня агротехнических приемов. Например, для северных регионов, где почва редко встречается черноземная, густота посадки составляет примерно 50 тыс. кустов на 1 га. Для центральных регионов — 45–50 тыс.

Что делать если земля не прогрелась?

В средней полосе сажать картофель начинают уже в конце апреля, начале мая. Прогреть почву можно самостоятельно:

• Весной размечают грядки и укрывают их пленкой светлого цвета.
• Чтобы ускорить таяние снега можно разбросать угольную пыль, которая будет притягивать солнечные лучи.
• Все грядки можно приподнять на 5–7 см. В этом случае гряда быстрей просыхает.
• Экологичным и экономным способом прогревания почвы считается компост. Компост согревает и питает почву полезными микроэлементами.

Если земля не будет прогрета, семенной материал может промерзнуть, сгнить и тогда урожая точно не будет.

Пришло время посадки

Любая из выбранных схем посадки картофеля предполагает разметку на земельном участке.

Сажать картофель можно обычным способом под лопату. Почву перекапывают еще осенью и желательно внести удобрения. Весной только останется разровнять участок и разрыхлить крупные комья земли.

Высаживают картофель в начале мая. К этому времени земля достаточно хорошо прогревается. На подготовленном земельном участке делают ряды на расстоянии 70 см. В каждом ряду лопатой делают неглубокие ямы (около 10 см) и сажают по одному картофелю ростком вверх. Сверху посадочного материала полезно будет насыпать компост и древесную золу. Землей со следующей выкопанной ямы закапывают предыдущий картофель. Расстояние между посажеными клубнями около 30 см.

Можно сажать в заранее подготовленные борозды. Выкапывают борозду шириной около 19 см и глубиной до 14 см. Затем распределяются клубни на расстоянии в 30 см и слегка засыпаются землей. По мере роста картофельной ботвы земля добавляется и в результате образуется около каждого кустика холмик.

Голландский способ посадки картофеля предполагает сделать гряды высотой до 36 см. Расстояние между грядами около 70 см. Выкапывают ямки и распределяют клубень.

В среднем норма высева картофеля на одну сотку составляет около 3–4 ведер семенного материала, это примерно 30-35 кг.

Как и когда сажать лучше?

Сажать картофель можно не только весной. Летнюю посадку картофеля можно провести двумя основными способами. Первый из них это посадка овоща клубнями с прошлого года (чтобы клубни не проросли раньше времени, их помещают в холодное место). Но можно воспользоваться и свежевыкопанными клубнями.

Для ленивых придуман особый способ. Пользуясь данным способом посадки картофеля можно собрать хороший урожай. Землю под посадку овоща практически не копают. Сажать начинают в начале мае, лучше взять ранние сорта. В приготовленные ряды засыпают компост (толщина слоя около 5 см), размещают клубни и засыпают землей.

Как только появятся всходы, проводят окучивание, во время которого ростки снова засыпаются землей. Это позволит предостеречь от заморозков. Второе окучивание проводят тогда, когда кустик достигнет 20 см. Рекомендовано покрыть почву слоем соломы.

Как правильно резать клубни для посадки?

Из долей картофельного клубня можно вырастить полноценный урожай, богатый питательными элементами. Урожайность картофеля ничем не будет отличаться от цельного посаженого клубня. Неважно, какого размера она будет, главное, чтобы на ней было место почки. В идеальном варианте их должно быть два.

Единственным минусом посадки разрезанного картофеля считается высокая подверженность гниению во время дождливой погоды. Чтобы это предотвратить срезы можно обработать древесной золой.

Разрезку посадочной культуры лучше всего проводить заранее. Примерно за 5 дней до начала высадки в грунт. Хранить нужно срезанным местом вверх в теплом помещении. За это время место обветрится и огрубеет, а почки начнут прорастать.

Работа займет много ручного труда, но если сажать предстоит пару ведер, то можно постараться.

Схема высадки

При любом способе выращивания картофеля нужно соблюдать все рекомендации. На каком расстоянии нужно сажать картофель зависит от метода выращивания. Чаще всего расстояние не должно быть меньше 70 см. В ряду каждые 30 см раскладывают посадочный материал.

Новым методом является под пленку гладкая посадка картофеля. Место, которое отведено для посадки овоща перекапывают, удобряют осенью и накрывают черной пленкой. На расстоянии 30 см делают отверстия в пленке, в которые укладывают посадочный материал. Отпадает необходимость в прополках от сорняков, не нужно окучивать и слишком часто поливать.

Гладкая посадка имеет схожие правила с методом под лопату. Разница лишь в том, что ряды делают ровными с помощью разметки (помогут колышки и шпагат). Картофель раскладывают в лунки и засыпают землей.

Распространенным становится способ выращивания картофеля на грядках трапециях. На гребне сажают клубни в два ряда, располагая в шахматном порядке. По мере роста кустиков проводят 2–3 окучивания.

Как правильно сажать картофель под лопату, какое расстояние должно быть между лунками

Среди множества вариантов посадки картофеля, наиболее популярным является посадка под лопату. Такой способ можно назвать классическим. Он применяется на небольших территориях с преимущественно рыхлой почвой. На глинистых участках такая схема посадки картофеля нецелесообразна, ввиду сложности дальнейшей обработки всходов. Подробнее поговорим о том, как сажать картофель под лопату.

• Подготовка посадочного материала
• Подготовка почвы
• Схема посадки картофеля под лопату
• Уход за картофельными всходами

Подготовка посадочного материала

Картофельные клубни для посадки готовят с осени. При этом исключают подгнившие и повреждённые корнеплоды. На этом этапе следует помнить: крепкая, здоровая картошка принесёт большой урожай. В свою очередь, подгнившие клубни могут заразить почву и спровоцировать гниение корнеплодов в соседних лунках.

Для повышения устойчивости клубней к болезням осенью их в течение 20 дней выдерживают под солнечными лучами. При этом клубни приобретают зелёный оттенок и уже становятся непригодными для употребления в пищу. Посадочный картофель убирают в тёмное прохладное место до весны.

Весной картошку достают и переносят в светлое помещение для проращивания. Непосредственно перед посадкой все клубни просматривают на наличие гнили. Больные корнеплоды утилизируют.

Картофель считается готовым к посадке при наличии ростков. Они должны быть крепкими, но недлинными. В противном случае во время посадочных работ ростки можно повредить.

Картофель для посадки должен быть среднего размера. Крупные клубни можно разрезать напополам. При этом на каждой половине картошки должен быть росток. Срезы необходимо хорошо просушить, чтобы избежать гниения посадочного материала. После этого срезы обрабатывают древесной золой. Такой способ позволяет сократить расход картофеля и является довольно популярным у опытных аграриев.

Подготовка почвы

Осенью картофельные грядки перепахивают и вносят перегной. Весной перед посадкой картофеля почву вновь перепахивают, обеззараживают и удобряют. В качестве удобрения используют золу, компост, мочевину или селитру. Подкормка грунта позволяет повысить урожайность.

Если почва на вашем участке глинистая, но вы планируете сажать картошку под лопату, позаботьтесь о качественной и обильной подкормке грунта.

Внесения удобрений не только повышает урожайность, но и напрямую влияет на качественные характеристики почвы, делая её более лёгкой и рыхлой.

• Определяем тип почвы. Определить тип почвы на вашем участке можно при помощи простого теста. Возьмите немного земли с грядки и слегка смочите её водой. Попытайтесь вылепить из неё какую-нибудь фигурку. Если земля хорошо держит форму и не крошится — она глинистая, рассыпается — песчаная. Улучшить характеристики почвы на вашем участке поможет песок или древесная зола — если почва глинистая, торф — если песчаная.

• Реакция. После определения типа почвы протестируйте её на реакцию. Для этого вспомните, какие сорняки в каком количестве растут на грядке. Если преимущественно растут лютики и подорожник — почва кислая, преобладает вьюнок и осот — нейтральная. Чтобы уменьшить кислотность почвы внесите в неё известь, золу или мел. На 1 кв. метр потребуется 1-2 кг. удобрения. Такая процедура поможет приблизить состав почвы к нейтральному.

• Чередование культур. Опытные садоводы и огородники знают, что нельзя сажать один и тот же вид овощных культур на одной грядке ежегодно. В случае с посадкой картофеля, данное правило тоже актуально. Необходимо чередовать посадку картофеля с другими видами овощных культур, что позволит сократить заболевание корнеплодов или поражение их проволочником.

Картофель имеет хорошие показатели всходов и урожайности, если его сажать на грядках, засеянных до этого подсолнечником, свёклой или тыквой. Также можно сажать картошку после огурцов и кукурузы. Участок, выбранный для посадки картофеля, должен хорошо освещаться и быть доступен для полива.

Схема посадки картофеля под лопату

Приступать к посадке картофеля необходимо тогда, когда ночная температура воздуха установится на отметке 10 градусов. Садить раньше нет смысла — первые всходы появятся после того, как почва хорошо прогреется.

Сажать картофель под лопату можно двумя способами:

1. Линейная посадка — лунки располагаются на одной линии;
2. Посадка в шахматном порядке.

Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см. При линейной посадке необходимо соблюдать интервал между рядами равный 60 см. Земля в междурядьях потребуется для окучивания картофельных всходов. У позднеспелых сортов картошки ботва более густая, поэтому расстояние в междурядьях необходимо делать не меньше 70 см.

Лунка, в которую помещают семенной картофель,

не должна быть излишне глубокой. В нижних слоях почвы земля намного холоднее, соответственно глубокая посадка увеличивает время появления всходов. Оптимальная глубина — 10 см.

Если вы решите посадить картошку в более поздний период, когда установится достаточно теплая и сухая погода, уменьшите глубину лунки до 4 см. Такая же глубина необходима при посадке клубней в глинистый грунт. Его плотная структура плохо пропускает тепло и влагу и увеличивает время появления первых всходов.

После того, как определились со схемой посадки и расстоянием, приступаем непосредственно к посадочным работам. Выкапываем лунку и помещаем в неё картошку таким образом, чтобы росток смотрел вверх. Засыпаем землёй. Аналогично садим остальные картофельные клубни.

Если вы используете линейную посадку, то для облегчения процесса работы, можно воспользоваться доской. Для этого измерьте ширину грядки и подберите доску соответствующей длины плюс 10 см. Ширина доски может быть произвольной, но необходимо учесть: слишком узкая доска может переломиться от тяжести вашего веса, а слишком широкая неудобна в работе. Подходящую доску помещаем на гряду аналогично линии расположения лунок. Встав на доску, начинайте выкапывать лунки. Выкопав один ряд лунок и заложив в них картофель, переместите доску на расстояние, равное междурядью, и засыпьте лунки землёй. Сделайте следующий ряд и повторите действия.

Использование доски, при линейной посадке картошки, имеет свои преимущества. Земля не утаптывается в процессе работы, лунки располагаются на одной линии. В результате вы получите ровные картофельные ряды.

После того как картофель посажен, необходимо выровнять поверхность гряды. Это делается при помощи грабель. Так вы придадите своему огороду более ухоженный вид и исключите излишнее испарение влаги из почвы.

Уход за картофельными всходами

После появления первых всходов, необходимо осуществлять за ними правильный уход. Помимо полива и систематической прополки, он включает в себя окучивание.

Окучивание картошки проводят раз в две недели. При помощи тяпки или большого плоскореза землю из междурядьев подгребают к картофельной ботве, образуя вокруг неё кучки. Окучивание благоприятно сказывается на образование картофельных клубней, а также защищает всходы от поздних заморозков.

После того как картофельная ботва разрастётся и станет достаточно сильной, окучивание можно не проводить, ограничившись поливом. Полив необходимо совершать один — два раза в неделю. За две недели до того как будет производиться сбор урожая, полив следует прекратить.

Если посадить картофель по правилам, следуя советам опытных аграриев, то урожай порадует вас обилием и крупными здоровыми корнеплодами.

Как сажать картофель – Vego Garden

Картофель – чрезвычайно универсальная и вкусная культура, которую легко выращивать и которая относительно свободна от вредителей. Богатый калием, витамином С и клетчаткой, это крахмалистый клубень семейства пасленовых, произрастающий в Америке. Они, как правило, хорошо себя чувствуют на приподнятых грядках. Наши сажалки из оцинкованной стали обеспечивают высококачественную и подходящую среду для картофеля. Картофель на приподнятых грядках дает гораздо более высокие урожаи по сравнению с традиционными методами за счет использования глубины почвы и хорошей дренажной системы. Высаживая картофель на приподнятые грядки, вы экономите усилия на его выкапывании и укладке в землю. Есть также такие преимущества, как меньшее количество сорняков, меньше плитки и возможность сажать больше картофеля вместе.

Ниже приведено руководство о том, как сажать и выращивать картофель на приподнятых грядках.

ВЫБОР КАРТОФЕЛЯ

Картофель выращивают из другого картофеля. Это поможет, если вы используете только сертифицированный органический семенной картофель, не содержащий ГМО или не обработанный ферментом роста. Избегайте купленного в магазине картофеля, так как он может быть не сертифицирован как безболезненный, что создает риск заболевания в вашем саду. Только маленькие картофелины размером с яйцо следует сажать целиком. В противном случае нарежьте картофель на кусочки за день до того, как вы планируете его посадить, что, вероятно, даст более высокий урожай.

Каждый кусочек картофеля должен быть около 2 дюймов и содержать 2–3 глазка. Глазки — это крошечные ростки, из которых формируются растения картофеля. Дайте срезам высохнуть в прохладном и влажном месте в течение 2–3 дней, чтобы на срезах образовались мозоли, которые помогут смягчить гниение. После того, как вы вырастили семена, вы можете сохранять их из года в год, чтобы вам не пришлось их покупать повторно.

В США продается более 200 сортов картофеля: красновато-коричневый, красный, желтый, белый и синий. Среди них мальки — маленькие продолговатые картофелины в форме пальца. Мальки маленькие и бывают разных сортов, что делает их подходящими для приподнятых грядок. Ниже приведены некоторые сорта картофеля, которые были классифицированы.

Ранний картофель: Достигает зрелости в течение 75–90 дней. Очень популярен среди садоводов.

• Yukon Gold – самый известный и имеет маслянистую текстуру
• Norland — картофель красного цвета, устойчивый к парше

Среднеспелый картофель:

Достигает зрелости в течение 95–110 дней.

• Каталина
• French Fingerling – розовый цвет, гладкая текстура и насыщенный вкус 
• Gold Rush – красновато-коричневая кожица и белая мякоть, любимый продукт для приготовления картофеля фри 
• Красный Понтиак

Поздний картофель: Созревает в течение 120–135 дней. Лучше всего подходит для позднего лета до осени.

• Полностью синий
• Карола – любимица любителей картофеля, сохраняет вкус даже после нескольких месяцев хранения
• German Butterball – мягкий и очень нежный вкус
• Фиолетовый перуанский

ИДЕАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Почвы: Картофель лучше всего сажать рядами. Идеальная почва для картофеля — это рыхлый суглинок, который удерживает влагу, а также хорошо дренирует. Они умеренно кислые, предпочитают pH почвы 5,6–7. Однако картофель — крепкая культура, которая может адаптироваться к большинству условий. Почвы, смешанные с органическим веществом, улучшают результаты. Обязательно поместите картофель в место, где он будет получать примерно 6 часов солнечного света. Слишком высокий рН почвы вызовет образование парши, поэтому положите солому поверх почвы, чтобы она оставалась кислой и предотвращала образование парши.

Температура: Картофель предпочитает прохладную погоду, его сажают в начале-середине апреля, чтобы собрать урожай в начале лета. Убедитесь, что температура достигает по крайней мере 45 – 50 градусов. Старайтесь не сажать их слишком рано, так как они могут сгнить при посадке в холодную, заболоченную почву. В южных штатах картофель можно выращивать ранней зимой или поздней осенью. Для получения более подробной информации обратитесь к руководству по посадке о том, когда лучше всего сажать картофель в вашем регионе.

Удобрение: Картофель имеет умеренный спрос на удобрения. Вы должны выбрать удобрение с более высоким содержанием калия и фосфата, чем азота. Слишком большое содержание азота будет препятствовать развитию корней, в результате чего у картофеля будут огромные растения с маленьким картофелем.

МЕТОД ОКУЧАНИЯ

Окучивание – это процесс покрытия картофеля богатым органическим материалом для защиты от солнца. Чем выше холм, тем больше картофеля вы получите. Окучивание позволяет картофелю углубить корневую систему, так как именно там она будет формироваться. Крайне важно, чтобы клубни картофеля не соприкасались с солнечным светом, так как под воздействием солнца они становятся зелеными и становятся ядовитыми, что делает их непригодными для употребления в пищу.

1. Приподнятые грядки должны быть не менее 12 дюймов в глубину. Начните с почвы достаточно низко, чтобы у вас было достаточно места, чтобы добавить больше. Затем поместите картофель (срезом вниз и глазами вверх) в грязь и разместите их на расстоянии 12 дюймов со всех сторон. Для более мелких видов картофеля, таких как мальки, вы можете разместить их на расстоянии около 8 дюймов друг от друга. Наконец, покройте их примерно 2-4 дюймами почвы или компоста, оставив траншею частично заполненной.
2. Когда картофель прорастет и стебель вырастет на 8–12 дюймов в высоту, нужно присыпать растение землей. Это довольно простой процесс, который требует, чтобы вы аккуратно присыпали растения рыхлой почвой, пока не останутся только верхние листья. Это позволяет провести более мелкое окучивание, необходимое через несколько недель, с 2-4 дюймами почвы вокруг виноградных лоз.
3. Через пару недель картофель снова готов к окучиванию. Вместо почвы можно применить рыхлую мульчу, которая защитит растения от жуков и создаст среду для насекомых, поедающих личинок жуков. Рекомендуемый материал — солома, но можно использовать и листья, если они не уложены слишком плотно. Повторяйте шаг 2, пока холм не станет около 12 дюймов.

УХОД ЗА КАРТОФЕЛЕМ

Картофель требует частого и легкого полива, чтобы он не стал узловатым или деформированным. Для их полива идеально подходит система капельного орошения. Им нужно около 1-2 дюймов воды в неделю, и сначала их следует поливать каждые пять дней. Как только появятся цветы, увеличьте частоту полива до одного раза в два-три дня.

Одним из распространенных вредителей является картофельный жук, маленький желтый жук с черными полосами, который питается листьями картофеля. Их яйца ярко-оранжевые и откладываются на нижней стороне листьев. Если вы видите их, распылите на них мыльную воду или соберите вручную и бросьте в воду. Мульчирование может помочь отпугнуть картофельных жуков, а также предотвратить эрозию. К другим вредителям относятся тля и цикадки, от которых можно избавиться с помощью водяного шланга. Чтобы избежать вредителей и упадка, чередуйте свои культуры. Не выращивайте картофель на одном и том же месте два года подряд.

СБОР И ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ

Выкапывание картофеля может быть приятным занятием. Они готовы к сбору урожая, когда цветы перестают цвести или когда их лозы увядают и умирают. Если вы хотите молодой картофель, маленький и с тонкой кожицей, собирайте его после того, как опадут цветы. Картофель хранения, также известный как картофель основной культуры, представляет собой более крупные клубни с более толстой кожурой. Их можно собирать, как только листва станет полностью коричневой, которую многие садоводы рекомендуют срезать, чтобы облегчить сбор урожая. Для более точного планирования определите, какой сорт картофеля вы посадили, что укажет, в какой сезон их следует сажать и собирать.

Дайте почве подсохнуть вокруг картофеля, чтобы его было легче собирать. Аккуратно вкопайте в почву, стараясь не повредить и не порезать кожуру картофеля. Поврежденный картофель быстро сгниет, поэтому его следует приготовить как можно быстрее. Используя вилы для копания или лопату, старайтесь копать под растением, позволяя просачиваться рыхлой грязи. Если вы обнаружите, что некоторые картофелины имеют зеленый цвет, выбросьте их.

После того, как вы собрали свой картофель, не мойте его, а вместо этого дайте ему отстояться, чтобы почва могла полностью высохнуть. Вы можете помыть картофель, когда будете готовы к немедленному его употреблению. Не храните картофель вместе с яблоками, так как это может привести к их гниению. Скорее держите их в прохладном темном месте с постоянной температурой около 40 градусов, например, в погребе или подвале. Вы можете разложить их на полу на листе картона или поместить в картонную коробку, разделив слоями газеты.

О Vego

Наша цель в Vego Garden — переосмыслить приподнятые грядки. Компания была основана с целью запуска модульная система садовых грядок из металла с ожидаемым сроком службы более 20 лет, вместо которой используются экологически чистые металлические материалы. вырубки деревьев. Мы подчеркиваем инновационный дизайн и высокое качество нашей продукции. Имя Вего носит дух модульных приподнятых грядок своими руками, подходящих для выращивания овощей.

Подробнее >>

Избранные сообщения

Что такое мульча? Вот все, что вам нужно знать

31 июля 2022 г.

Арбуз 101: что выращивать и когда собирать урожай

27 июля 2022 г.

Получите скидку 15 долларов + бесплатная доставка*

Будьте первым, кто узнает о наших скидках, и получите скидку 15 долларов на следующий заказ на сумму 199 долларов + бесплатная доставка

Как вырастить собственный картофель

Руководства по проектам Fine Gardening

Фото: jonny2love в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution 2.0

На протяжении веков картофель был основным продуктом питания во многих странах благодаря своей питательной ценности и универсальности на кухне. Выращивание картофеля ( Solanum tuberosum ) на собственном заднем дворе полезно для здоровья, недорого и на удивление легко. Кроме того, огородники клянутся свежим вкусом, который может предложить только выращенный в домашних условиях урожай. Большое пространство не нужно; колоссальные 80 фунтов картофеля можно вырастить всего с 10 квадратных футов садовой площади.

Картофельные стрелки

Помните об этих советах для хорошего урожая картофеля:

• Используйте только сертифицированный здоровый семенной картофель. Их можно заказать или купить в местном питомнике. Не используйте картофель из продуктового магазина, так как он не сертифицирован.

• Картофель любит богатую компостом почву, хорошо дренированную и слегка кислую, так как это снижает вероятность парши (заболевания клубней картофеля).

• При желании можно добавить удобрение для почвы, но не добавляйте свежий навоз, так как он вызывает паршу. Используйте компост или перепревший навоз.

Фото: kirsty hall в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution 2. 0

Как сажать картофель

Семенной картофель можно сажать целиком или разрезать на куски, называемые «комплектами». Картофельные севки должны иметь на себе два или три глазка. Перед посадкой дайте растениям проветриться в течение дня или двух, чтобы места срезов немного подсохли. Наборы должны быть размещены «срезом вниз» в землю.

Картофель следует сажать на полном солнце на глубину от 3 до 5 дюймов, расстояние между рядами от 6 до 10 дюймов, на расстоянии 3 фута друг от друга. По мере роста растений насыпайте на них землю, листья, солому или компост, чтобы клубни были закрыты и не подвергались воздействию солнца. (Когда клубни подвергаются воздействию солнца, картофель становится зеленым и может выделять соланин, слегка токсичный алкалоид.) Чтобы стимулировать рост клубней, оставьте немного растения торчать из холма.

Чтобы получить ранний урожай, сажайте картофель ранней весной. Вы можете получить второй урожай, повторно посадив наборы с середины мая до середины июня, а если вы живете в мягком климате, можно провести третий посев осенью для получения весеннего урожая.

Фото: цифровой секстант под лицензией Creative Commons Attribution License 2.0

Проверенные сорта картофеля

• «Золотая лихорадка» — отличный картофель для запекания.
• ‘Norgold’s Russet’ подходит для выпечки.
• «Красная сода» хороша для теплого климата.
• «Кеннебек» имеет приятный вкус и хорошо хранится.
• «Желтый финн» имеет маслянистый вкус и отлично подходит для выпечки.
• «Юкон Голд» большой и ароматный.
• «Красное солнце» мягкий и насыщенный вкус.

Уборка картофеля

Когда растения картофеля начинают цвести, прекращайте окучивание почвы над клубнями. Вы можете добавить немного мульчи, чтобы сохранить влагу и обеспечить полив растений. Для лучшего вкуса собирайте картофель, когда он молодой (пока растения цветут).

Когда верхушки растений отмирают, созревших картофелин можно собирать. Если вы оставите зрелые плоды под землей на пару недель, их кожица «схватится», и они будут храниться дольше. Этот урожай лучше оставить детям в вашем доме или районе; они получат удовольствие от поиска «зарытого сокровища».

Предыдущий: Как выращивать картофель Следующий: Пришло время посадки картофеля

Просмотр комментариев

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи

С помощью этого подробного пошагового руководства

легко вырастить собственную еду. Посмотреть руководство по проекту

Просмотреть все руководства по проектам »

Станьте участником и получите неограниченный доступ к сайту, включая Руководство проекта «Фрукты и овощи».

Начать бесплатную пробную версию

Основы

• Планирование
• Коллекции растений
• Техники
• Вредители и болезни
• Региональный совет
• Сезонные расширители

Помидоры

• Разновидности
• уход
• Урожай

Культуры холодного сезона

• Латук
• Горох
• Ассорти из зелени
• Морковь и редис
• Брассикас
• Ревень и спаржа
• Чеснок
• Корнеплоды
• Лук

Культуры теплого сезона

• перец
• Кукуруза
• Картофель
• Баклажан
• Бобы
• Огурцы
• Кабачки, тыквы и дыни

Травы

• Многолетники
• Бэзил
• Однолетники
• Контейнерное выращивание
• Съедобные цветы

Фрукты

• Деревья
• Ягоды
• Цитрусовые и Виноград

Как выращивать картофель — журнал Backwoods Home

Элис Б. Йегер
Выпуск № 97 • Январь/Февраль 2006 г.

Картофельные растения нуждаются в большом количестве солнечного света, хорошо дренированной почве и отсутствии помех от сорняков или травы. Идеальная почва – рыхлая супесь с большим содержанием гумуса и калия. Почва должна иметь pH 4,8-6,5, но не стесняйтесь сажать их, если pH немного выше. Почти на любой хорошей садовой почве можно вырастить картофель, но, как и все остальное, у картофеля есть свои ограничения, связанные с климатом и почвой. Не ожидайте большого урожая там, где преобладают влажные или заболоченные условия.

Кроме того, чем выше pH, тем выше вероятность того, что клубни станут жертвами парши. Если парша не слишком интенсивная, клубни можно будет использовать, очистив их перед приготовлением.

Если ваш сад в целом нуждается в известковании, не применяйте известь в течение года после посадки на участке, где будет выращиваться картофель. Почти то же правило относится и к закапыванию удобрений на скотном дворе. Их лучше всего применять за несколько месяцев до посадки картофеля, чтобы к моменту посадки он полностью разложился. Внесение хороших зеленых покровных культур, таких как клевер или другие бобовые сидеральные культуры, в течение нескольких недель после посадки картофеля очень полезно.

Время очень важно при посадке картофеля. Здесь, на юго-западе Арканзаса (зона 8), существует старое правило сажать как можно ближе к 14 февраля. Однако это обязательно нужно скорректировать, если условия посадки «неправильные» — слишком влажно, слишком холодно и т. д. Если вы впервые сажаете картофель, проконсультируйтесь с соседом-садоводом или местным агентом по развитию округа. Они будут знать о лучшем времени посадки в вашем районе.

В большинстве местных семенных магазинов есть семенной картофель ранней весной. У некоторых они будут и осенью, но осень — рискованное время для картофеля, так как температура является решающим фактором при его выращивании. Ранние заморозки могут уничтожить картофельную грядку. Картофель лучше всего себя чувствует, когда температура ночью опускается примерно до 53 ° F и не поднимается выше 80-9 градусов.0 с в течение дня.

При заказе в семеноводческой компании семенной картофель будет доставлен уже нарезанным и обработанным, если вы не укажете целый картофель. При покупке на месте вы, вероятно, получите целый картофель, который вам нужно будет подготовить к посадке. Просто нарежьте картофель довольно крупными кусками, каждый из которых содержит один или два глазка. Лучше не иметь нескольких глазков на кусочке, так как будет развиваться слишком много побегов, что снизит урожайность.

Срежьте кусочки примерно за день до посадки. Разложите их на ровной поверхности в прохладном помещении, чтобы срезы немного подсохли. («Вылеченная» поверхность более устойчива к болезням, чем свежий срез.) Еще одна хорошая профилактика болезней — положить кусочки в пакет, содержащий немного порошкообразной серы; встряхните, пока все не будут покрыты и растений.

Старый надежный метод посадки кусочков картофеля — сажать их «холмами». Кусочки закапывают глазами вверх, на глубину от 3 до 4 дюймов, по два на холме на холмах, расположенных на расстоянии от 20 до 24 дюймов друг от друга. Почва должна быть в хорошем состоянии и глубоко измельчена. Если проблема заключается в глинистой почве, ее следует улучшить за несколько недель, добавив большое количество органического материала, компоста и т. д. Тяжелая почва ограничивает рост клубней картофеля.

Некоторые садоводы предпочитают траншейный метод посадки, особенно если они используют коммерческие удобрения. Выкапывают траншеи глубиной около 8 дюймов и рассыпают по дну траншей удобрения. Поверх удобрения насыпают два дюйма земли, а на него кладут кусочки картофеля на расстоянии около фута друг от друга. Корни будут тянуться к удобрению по мере роста растений. Кусочки картофеля, вступающие в непосредственный контакт с удобрением, «сгорают».

Источники семенного картофеля Ronniger Potato Farm LLC, 20094 N. State Hwy 149, Powderhorn, CO 81243. 1-877-204-8704 J. W. Jung Seed Co., 335 S. High Street, Randolph, WI 53957-0001, 1-800-247-5864 R. H. Shumway’s 334 W. Stroud Street, Randolph, WI 53956-1274

Держите растения холмистыми, собирая грязь вокруг их основания. Молодые растения могут пострадать от суровых холодов, поэтому рекомендуется при посадке уложить хорошую органическую мульчу, добавляя ее позже, если это необходимо. Это также предотвращает уплотнение почвы во время сильных дождей.

Нам нравится наш метод выращивания картофеля на приподнятых грядках. Когда почва в рыхлом состоянии, кусочки картофеля кладут на расстоянии около фута друг от друга поверх почвы. Затем по грядке распределяют около 4 дюймов измельченной органической мульчи. Растения легко продавливают мульчу. По мере необходимости добавляется больше мульчи, чтобы помочь сохранить влагу и защитить клубни от воздействия солнца. Этот метод позволяет получить более чистый картофель, который легко собирать.