7 условий хорошего урожая — Российская газета

Картошка — удивительный корнеплод — при грамотном подходе она из одного ведра дает десять.

Но это растение требует внимания. Нерадивый дачник может собрать по осени даже меньше, чем посадил. Так что «где сажать, что сажать, когда сажать» — вопросы далеко не праздные.

Семь условий хорошего урожая

1 Качество семенного материала. От него зависит многое. Дело в том, что вирусные и грибковые заболевания легко передаются вместе с клубнями. Кроме того, картофель имеет свойство вырождаться. Это тоже надо помнить при выборе посадочных клубней. Рассмотрите внимательно каждую картошину, чтобы на ней не было пятнышек, вмятин или рубцов. Важно также учитывать, где сорта районированы и сроки созревания: ранний, средний, поздний. И, разумеется, особенности сорта, например устойчивость к заболеваниям. Клубни можно отбирать по количеству и расположению ростков. Лучше брать те, у которых ростки расположены по всей поверхности.

2 Размер клубней. Мелкими считаются клубни весом 25-30 граммов, средними — до 80, крупными — 80-100. Зачастую дачники предпочитают сажать одинаковые средние клубни. Но именно такие клубни часто появляются от вырождающихся, ослабленных растений. Поэтому на размере зацикливаться не стоит. Можно сажать даже совсем мелкую картошку, но в лунки следует класть по 3-4 штуки. Понятно, что крупные клубни способны дать больший урожай, но их и надо больше. Иногда для посадки используют и резаные клубни, главное, чтобы на срезе было не менее трех глазков, в крайнем случае, двух.

3 Подготовка клубней. Это очень важный этап. Мероприятия, которые обеспечивают предпосадочное проращивание семенных клубней, называются яровизацией. Нельзя сажать картошку, только что вытащенную из погреба. Перед посадкой семенные клубни укладывают в помещении с температурой плюс 12-15 градусов на рассеянном свету недели на две-три. Иначе картофель будет очень долго прорастать. Свет озеленяет, а тепло ускоряет развитие почек. При использовании пророщенных клубней всходы появляются на 8-14-й день, а урожай созревает на неделю-две раньше. И, что важно, после этого он может быть наполовину выше. В подготовленных таким образом клубнях усиливаются защитные свойства, гибнут бактерии и болезнетворные грибы.

Если вы сажаете не очень много картошки, можно сделать мокрое проращивание. Клубни раскладывают в корзины или ящики глазками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода проращивания. Такая картошка прорастает очень быстро, но следите, чтобы она не пострадала от заморозков.

Не успели прорастить — проведите хотя бы провяливание. Для этого клубни картофеля нужно разложить в любом сухом месте при температуре 14-16 С на 8-10 дней.

За два дня до посадки следует приготовить раствор суперфосфата, а в день посадки добавить аммиачную селитру или мочевину. Опустите клубни в этот раствор. Для противостояния грибной микрофлоре можно поместить их на 20 минут в раствор борной кислоты: 50 граммов на десять литров воды с добавлением 10 граммов медного купороса. Перед тем как бросить клубень в лунку, его стоит припудрить древесной золой.

4 Место посадки. Самая распространенная ошибка неопытных огородников — из года в год выращивать картошку на одном и том же месте. При этом напомним, что и после томатов сажать ее не стоит — обе культуры, относящиеся к семейству пасленовых, страдают одинаковыми болезнями. Лучшие предшественники для картошки — лук, чеснок, огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые. На прежнем месте картофель можно будет посадить только через 3-4 года.

Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки или супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается плохо, клубни вырастают деформированными.

5 Удобрения. Картошка очень требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, необходимо вносить азотные и калийные удобрения. Очень вкусная картошка вырастает на перепревшем навозе или на торфо-навозном компосте. А вот свежий навоз ухудшает ее вкус, к тому же вызывает заражение клубней паршой и снижает урожай. Очень отзывчив картофель на внесение золы — 300 граммов на квадратный метр. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку.

6 Сроки посадки. Наиболее удачным временем считается пора распускания почек березы. Но в такую весну, как нынешняя, приметы могут подвести. Сажайте картошку лучше не по дате, а по погоде. Сильные заморозки она не переживет. Прогрелась почва на глубине 10 см до плюс шести-семи градусов? Время приспело! А уж если температура плюс девять-десять градусов, картошка будет чувствовать себя еще комфортнее.

7 Технологии посадки. Обычно клубни высаживают рядами. Для ранних сортов выдерживают расстояние между грядками в 50 сантиметров, а между лунками в ряду — 25-35. Для среднеспелых и среднепоздних сортов расстояние между рядами равно 60-70 сантиметрам, а между клубнями — не менее 35-40. А вот большее расстояние, если позволяют площади, можно сделать. Высаживать картофель лучше по шнурку, тогда его будет легко обрабатывать. Если влаги мало — высаживайте клубни на ровную поверхность на глубину 5-6 сантиметров. Там, где близко подходят грунтовые воды, и на низких участках лучше предпочесть посадку на гребни. В засушливых местах — в траншеи или отдельные лунки.

Советы бывалых

При одинаковом размере здоровые клубни имеют больший вес. Отобрать их можно, поместив в раствор мочевины, калийной соли. Здоровые погружаются, а больные, пустые обладают плавучестью.

Очень важны сроки посадки разрезанной картошки. Свежеразрезанные клубни сажают в прогретую почву. В холодной разрезы могут загнить. Если вы все же решили посадить пораньше, тогда картошку надо резать не непосредственно перед посадкой, а дней за десять. За это время срезы покроются пробковым слоем.

При предварительном проращивании картофеля на свету каждые пять дней клубни аккуратно перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались сверху.

Как правильно сажать картофель, чтобы всегда быть с урожаем | ОБЩЕСТВО

Как отбирать семена?

Не секрет, что основным фактором отличного урожая картофеля являются семена. Как правило все это делают после выкопки картофеля. Выкопали, перетаскали на веранду и сели сортировать. Вот тут и происходит отбор семенной картошки – то, что потом весной пойдет на посадку.

То, что пойдет на посадку не стоит отбирать из общей кучи. Семена необходимо отбирать в тот момент, когда происходит уборка урожая. Так сказать в полевых условиях — непосредственно на огороде. Выкапывая картофель, вы можете оценить потенциал будущего урожая непосредственно на грядках. Прошли пару борозд и отобрали те клубни, которые дали наибольший урожай.

Мелкие семена и резаный картофель

Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай.

Очень часто дачники сажают резаный картофель. На самом деле, резанный картофель после просушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода.

Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резаные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.

Когда сажать и глубина посадки

Самое подходящее время для посадки картофеля при прогреве почвы до 9 градусов на глубине 10 см. Это время примерно соответствует времени распускания листьев на березе. Между прочим, есть народная примета, которая советует начинать высадку картофеля тогда, когда березовый лист распустится размером с копейку.

Глубина посадки картофеля составляет 8-10 см. это оптимальный размер, позволяющий картофелю без особых усилий пробиться из-под земли .

Способ посадки

Картофельные грядки располагаются с севера на юг, схема посадки 80 на 35.

Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60, при этом экономится место на участке, но при такой посадке стебли растут слишком густо, мешая росту друг друга. Тут следует учесть еще один фактор — при такой экономичной схеме растения недостаточно продуваются, из-за этого вероятность развития фитофтороза очень велика.

Вторая причина по которой мы не рекомендавали бы сажать столь плотно картофель, это невозможно произвести качественное окучивание. При недостаточном отвале, большое количество клубней получаются зелеными, а такой картофель не пригоден для пищи. Кроме того вы можете подрезать колубни и погубить весь куст.

Самым оптимальным вариантом посадки является тот, который оставляет расстояние между рядами 90 см. В этом случае легче проводить окучивание и ботва, как говорится работает на урожай.

Дополнительные советы

Важно так же помнить, чем крупнее посадочный материал, тем посадка должна быть реже. Однако при любой схеме посадки клубни картофеля необходимо сажать на одинаковую глубину, посадки размещать ровными рядками, под клубнями оставлять слой рыхлой почвы, все это создаст оптимальный режим для роста растений.

Если вы имеете в запасе достаточное количество времени для посадки, то под каждый клубень можно вырывать отдельную лунку, которую заполнить золой, удобрением и перегноем, а уже после этого опускать посадочный материал.

После укладки клубня лунку засыпают и разравнивают землю граблями. Времени уходит много, но такая посадка оправдывается, так как клубень сажается во взрыхленную почву, не затаптывается при посадке.

 

Смотрите также:

Как правильно сажать картошку | Мастер

 

Картофель – очень вкусный корнеплодный овощ, который

выращивается в огородах. Но перед тем, как получить крупный урожай, следует картошку посадить. Именно о том, как посадить картофель, вы сможете прочитать ниже.
Кажется, то, как правильно сажать картофель, знают уже все дачники и огородники. Столько материала о посадке этого полезного овоща есть в интернете, множество книг и журналов посвятили этой теме огромное количество своих печатных страниц, однако, начиная сажать картофель, каждый раз открываешь для себя что-то новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля набирается у дачников после каждого удачно собранного (или наоборот, не совсем удачно) урожая.

Хорошие семена картофеля — залог будущего урожая.

Конечно же, основным фактором отличного урожая картофеля осенью, являются семена. Семена необходимо начинать заготавливать в тот момент, когда происходит уборка урожая осенью. Осень-наиболее удачный период для отбора посадочного материала. Посадочный материал берется с тех кустов, которые дали наибольший урожай. Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай. Многие дачники сажают резанный картофель или пророщенные глазки семян. Действительно, резанный картофель после недолгой подсушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода. Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резанные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.

Подготовка к посадке картофеля.

 

Для посадки клубни картофеля необходимо достать из хранилища в середине марта и заложить их для проращивания.  О том,  как правильно убрать и сохранить картофель  расматривалось ранее, здесь повторятся не будем.  Перед проращиванием необходимо промыть клубни в розовом растворе марганцовки. Для проращивания посадочный материал раскладывается по ящикам в один слой. Ящики нужно держать при температуре 20-22 градуса, избегая попадания на клубни прямых солнечных лучей. После 2-3 недель ящики с картофелем можно перенести в более прохладное место, температура проращивания снижается до 10-14 градусов, можно вынести ящики на застекленный балкон. Клубни картофеля при проращивании необходимо увлажнять, переворачивая их и периодически опрыскивая. Опрыскивать картофель необходимо через день, для опрыскивания берется обычная вода, раствор минеральных удобрений и раствор золы. Опрыскивания этими растворами нужно чередовать.

Такое чередование опрыскиваний снижает риск заболевания картофеля и стимулирует рост. Важно готовить раствор непосредственно перед опрыскиванием.

Что делать если картофель готов к посадке, а земля еще не прогрелась?

Довольно часто встречается такая ситуация: посадочный материал уже готов, а поздняя весна не дает возможности подготовить почву для посадки. Есть способ хорошо сохранить посадочный материал. На даче картофель можно уложить в подготовленные канавки и засыпать его слоем опилок, перегноем или простой землей. Сверху канавку можно для страховки накрыть пленкой. В такой канавке клубни смогут смело пролежать одну-две недели, после чего их можно сажать на постоянное место, кстати, после такого хранения в канавке через 7-8 дней появляются дружные всходы картофеля.

Когда и как сажать картофель. 

Посадке картофеля мотоблоком была посвящена отдельная тема, поэтому здесь рассмотрим общие принципы.
Уделите внимание грядке, на которой будет расти картофель. Частая распространенная ошибка дачников – это высадка картофеля на одном и том же месте много лет подряд. Периодически место нужно менять. Землю нужно удобрять специальными удобрениями, тогда урожай будет гораздо лучше. Если почва содержит малое количество песка, то картофель будет плохо расти. Землю следует разрыхлять песком, чтобы кислород непрерывно поступал к клубням.

Самое подходящее время для посадки картофеля при прогреве почвы до 9 градусов на глубине 10 см. Это время примерно соответствует времени распускания листьев на березе. Между прочим, есть народная примета, которая советует начинать высадку картофеля тогда, когда березовый лист распустится размером с копейку.

Глубина посадки картофеля 8-10 см, грядки располагаются с севера на юг, схема посадки 80 х 35. Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60, при этом экономится место на участке, но при такой посадке стебли растут слишком густо, мешая росту друг друга. При такой экономичной схеме растения недостаточно продуваются, из-за этого вероятность развития фитофтороза очень велика, так же невозможно произвести качественное окучивание, большое количество клубней получаются зелеными, а такой картофель не пригоден для пищи.

Самым оптимальным вариантом посадки является тот, который оставляет расстояние между рядами 90 см, легче проводить окучивание и ботва лучше работает на урожай. Важно так же помнить, чем крупнее посадочный материал, тем посадка должна быть реже. Однако при любой схеме посадки клубни картофеля необходимо сажать на одинаковую глубину, посадки размещать ровными рядками, под клубнями оставлять слой рыхлой почвы, все это создаст оптимальный режим для роста растений.

Если вы имеете в запасе достаточное количество времени для посадки, то под каждый клубень можно вырывать отдельную лунку, которую заполнить золой, удобрением и перегноем, а уже после этого опускать посадочный материал. После укладки клубня лунку засыпают и разравнивают землю граблями. Времени уходит много, но такая посадка оправдывается, так как клубень сажается во взрыхленную почву, не затаптывается при посадке.

 Чтобы нож не стал убийцей
После  неурожайного года многим садоводам придётся разрезать картофель перед посадкой, чтобы уменьшить расход семенного материала.

— Процедура нежелательная и небезопасная. Разрезав один больной клубень, вы при помощи того же ножа заразите ещё двадцать картофелин. А потом будете удивляться, почему нет урожая. Если семенной картофель всё же приходится резать, не забывайте периодически дезинфицировать нож, опуская его в крепкий раствор марганца или в 5%-й раствор медного купороса. Ещё одна тонкость: разрезайте клубень вдоль, а не поперёк. Это сложнее, но того стоит. Дело в том, что более качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину вдоль, вы делаете обе половинки равноценными. В противном случае одна половинка даст хорошие росточки, а вторая, на которой отсутствуют вершинные «глазки», может прорасти гораздо позже.

— Каким параметрам должны соответствовать клубни семенной картошки?

— Эффективнее всего высаживать клубни размером с куриное яйцо. Если посадочный материал мельче, из него вырастет слабый куст, который даст меньше урожая. Можно, конечно, посадить крупные клубни (они содержат больший запас питательных веществ), но это не приведёт к значительному повышению урожайности, а вот расход посадочного материала сильно увеличится. Так что остановитесь на золотой середине.

Отбирать посадочный материал нужно с осени — причём с наиболее развитых растений, заранее помеченных колышками. Если вы отбираете не просто лучшие клубни, а клубни лучших растений, то можете долгие годы не покупать семенной материал, и урожай при этом будет оставаться стабильным. Но если урожайность начала снижаться, пора приобретать свежий посадочный материал. Раз в пять лет рекомендуется «запускать свежую кровь» — хотя бы частично обновлять семенной картофель.

Не опускайтесь ниже элиты
— Как выбрать качественную семенную картошку в торговых точках?

— Вы должны чётко представлять, что покупаете. Градация семенного материала такова: супе-сунерэлита, суперэлита, элита, первая репродукция, вторая… Картофель третьей репродукции годится только для употребления в пищу. В качестве семенного материала лучше использовать элиту.

Обязательно потребуйте у продавца сортовой и карантинный сертификаты. И если такого документа не окажется, ни в коем случае не приобретайте товар. В противном случае с новым посадочным материалом вы рискуете занести на свой участок опасные инфекции и серьёзных вредителей: нематоду, например. Близко подступает к Пермскому краю такой карантинный объект, как картофельная моль. Это вам не проволочник, который снижает урожайность не столь значительно. Картофельная моль выедает весь клубень, происходит полная потеря урожая. Так что будьте настороже.

Яд снаружи и внутри
— Как нужно готовить семенной картофель к посадке?

  — Прежде всего его следует протравить (защитить от агрессивной почвенной среды). Практически никто из садоводов это не делает, а потом все дружно жалуются на разные инфекционные неприятности. Необходима обработка специальными протравливающими препаратами, образующими на семенном материале долговременную защитную плёнку. Бояться таких «химикатов» не стоит: они не всасываются внутрь растений.

Но и злоупотреблять  химией не стоит. С колорадскими жуками можно бороться и без химикатов, народными способами

Семенной картофель обязательно нужно озеленять на свету, чтобы внутри клубня выработался солонин — яд, позволяющий надолго сохраниться картофельному клубню.

Проращивание картофеля следует начинать за 20-30 дней до посадки. Выложите клубни в один слой (максимум — в два) на светлое место. Если вы начнёте проращивать картофель в темноте (как это обычно и бывает), то ростки появятся длинные, слабые — они могут обломиться при посадке. В идеале росточки должны быть крепкие, зелёные, длиной не более одного-полутора сантиметров.

Проращивать картофель можно при комнатной температуре. Хорошее место для проращивания — теплица. Положите картофель на соломенную подстилку, сверху закройте полиэтиленовой плёнкой. Здесь будет тепло, светло и влажно — идеальные условия для появления ростков. Пророщенные клубни обеспечат появление более ранних всходов, раньше разовьются листья, и когда появится колорадский жук, он уже будет не столь страшен окрепшим растениям. 

Как правильно сажать картошку чтобы получить хороший урожай

Практически у каждого человека есть дача. И неважно, чья она – бабушки, дедушки, родителей или своя собственная. И каждый год в одно и то же время все спешат выращивать урожай овощей и ягод. Одной из таких культур является картофель, особенности выращивания которого, следует знать каждому. Как правильно сажать картошку рассказываем далее.

Нюансы посадки

Оптимальным временем для высаживания картошки в грунт является конец апреля или начало мая. Раньше этого срока делать такое действие нельзя, потому что культура может просто пропасть в холодной земле. Если климат на вашей территории прохладный, то, стоит подождать, пока земля не прогреется минимум до 10 градусов.

Как сажать весной – пошаговый процесс

Чтобы правильно посадить картошку, следует соблюдать пошаговую инструкцию:

• За несколько недель до высадки следует подержать клубни в тепле, после чего накрыть ящики каким-либо просвечивающимся материалом и оставить в прохладном светлом месте. Когда весной они выпустят зеленые ростки, то пора высаживать их в грунт.
• Проведение дезинфекции при помощи борной кислоты или раствора навоза.
• Подготовка почвы под посадку.
• Высадка картошки.
• Создание оптимального режима для роста.

Когда на клубнях появляются зеленые ростки – пора высаживать их в грунт

Посадка картофеля в мае

Высаживать картофель нужно по показаниям лунного календаря. В мае такими датами можно выбрать 9, 11 и 13 числа.

До какого числа можно сажать картошку

При определении этой даты стоит учитывать, что вегетативный период у этого корнеплода составляет 90 дней.

То есть, если вы запланировали посадку 1 июля, то в конце сентября можно полностью собрать урожай.

В какие дни нельзя

Народные приметы гласят, что картофель нельзя высаживать в грунт в следующие дни:

• По средам.
• По субботам.
• Во время Вербной недели.

Если же пренебречь этими правилами, то клубни будут портиться и не давать дальнейшего роста.

Можно ли сажать картофель в холодную землю

Картофель можно сажать только в теплую землю

Картофель сажать в холодную землю нельзя, потому что он может просто замерзнуть в такую погоду и вы потеряете весь урожай, стоит по временить.

Если вы поторопитесь и все же сделаете такой шаг, то нужно уделить особое внимание прогреву и обеспечению хороших условий его жизнедеятельности чтобы получить урожай.

Какую использовать – крупную или мелкую

Мелкими клубнями принято называть образцы весом до 30 граммов, средними – 30-80 гр, а крупными – более 80 гр.

Очень часто многие садоводы используют картошку средних размеров, полагая, что это может стать оптимальным выбором. Но именно такие образцы обычно вырастают из ослабленных растений.

Самых лучших способа посадки существует всего 2:

• Садить мелкие клубни, но в посадочную лунку забрасывать сразу по несколько штук.
• Сажать резаные из крупных клубней. Но на таких объектах должно присутствовать не менее трех глазков.

При посадке разрезанных клубней на них должно быть не менее 3-х глазков

Можно ли садить свежие клубни

Если кто-то считает, что такой способ неприемлем, то он сильно ошибается. Применение свежего картофеля при повторной посадке позволяет улучшать урожай в несколько раз и избавлять хозяев от проблем с хранением семенного материала до весеннего периода.

Такой способ лучше всего использовать для тех стран, в которых период без наступления морозов составляет 180 дней. Это наблюдается в Одессе, Херсону, Полтаве и других городах. Для Иркутска такой способ не подойдет.

Отличительной особенностью высадки этого типа является то, что всходить новый урожай будет медленно.

В какую погоду

Сажать картофель следует только тогда, когда пройдут заморозки и температура воздуха поднимется до 14-16 градусов. Земля в это время должна прогреться до 10 градусов.

Существует народная примета, по которой, высаживать корнеплод следует после того, как на березе листики станут размером с монету.

Картофель можно высаживать только когда заморозки пройдут

Как часто сажать картофель

Картофель можно сажать несколько раз в год с учетом того, что период полного выращивания составляет 90 дней.

Как правильно садить в гранулированный комбикорм

Гранулированный комбикорм находит свое применение при перекапывании участков перед наступлением зимы. Именно тогда он вносится в почву для улучшения характеристик применяемого грунта.

Высадка с навозом

Если вы хотите существенно увеличить урожай, то лучше использовать навоз для удобрения.

Он может применяться 2 методами:

• Удобрение земли перед зимним периодом. Вносится в размере 10 кг на 1 квадратный метр.
• Удобрение в лунку. Когда происходит посадка, следует после закладывания клубня присыпать его навозом.

Навоз используется для увеличения урожая картофеля

Мотоблок или лопата

Высаживать картофель можно 2 методами:

• Вручную с использованием лопаты. Среди преимуществ этой технологии можно выделить простоту: один человек просто выкапывает глубокую лунку, а второй закидывает клубни и удобрение. Когда второй завершит посев, то первый засыпает готовую ямку. После выполнения процесса земля разравнивается граблями, что позволяет воде оставаться в земле.
• При помощи мотоблока. Достоинством такого метода можно отметить скорость и малые затраты ручных усилий. Начинается процесс с нарезки борозд, после чего туда закидываются проросшие семена. После этого лунки могут закапываться вручную или с использованием культиватора.

Что такое сидераты и для чего они нужны

Сидераты представляют собой растения, которые выращиваются для улучшения плодородных свойств почвы.

Что же дает такой прием?

1. Обогащение почвы азотом, который составляет некоторую часть в питании растений.
2. Разрыхление грунта и улучшение структуры.
3. Исключение эрозии.
4. Обогащение земли питательными элементами и органическими веществами.
5. Уменьшение роста сорняков.
6. Устранение вредителей и болезней.
7. Предохранение земли от перегрева.

Порядок посадки

Проращивание клубней и подготовка почвы

Для выращивания картофеля следует проращивать клубни 2 недели, удаляя при этом белые ростки. Раскладывать материал на посадку нужно тонким слоем на полу в светлом месте. Готовность можно определить по наличию на картофеле зеленых ростков, но без дополнительных пятнышек.

Если говорить о подробной подготовке почвы, то стоит начать с ее удобрения еще перед наступлением зимы. Когда пришло время посадки, следует обеспечить необходимую влажность и рыхление почвы. Перекопку стоит заменить штыкованием с использованием вил. Это позволяет земле обогащаться кислородом.

Особенности выращивания на даче

Если вы имеете свою дачу, то при выращивании картофеля сначала выбираете его сорт.

Ведь кто-то предпочитает корнеплод с желтой рассыпчатой мякотью, а кто-то – с белой. После этого нужно определиться с методом выращивания, которых сейчас существует большое множество. Но не стоит забывать и об удобрении почвы.

Окучивание

Окучивание помогает защитить корнеплод от заморозков

Окучивание картофеля следует проводить после того, как растение поднимается на 10 см над землей. Это позволит при помощи подсыпки обеспечить корнеплоду защиту от заморозков. А после того, как картофель вырастет до 40 см, нужно полноценно окучить грядки, хорошо засыпая землей междурядья.

Очень часто в смесь подсыпки могут добавляться листья, ветки или сено – органические материалы. Это позволит дольше удерживать влагу в земле, а также не давать сорнякам прорастать долгое время.

Полив и уход

После того, как картофель начал цвести, главным условием для хорошего урожая является качественный полив.

Он должен быть 2-3 раза, если лето очень жаркое, а если наоборот, то достаточно и 1 раза. Но сорняки нужно удалять намного чаще, а также следить за колорадскими жуками.

Полив картофеля

Уборка урожая

Первоначально собирать урожай нужно через 60 дней после высадки картофеля, но основную часть следует подождать до полного высушивания ботвы.

Убирать готовую культуру нужно только вилами, чтобы не повредить холмики. Выращивать урожай на одном месте можно только 4 года, после чего нужно давать земле отдых и перемещать растение в другое место.

Как выращивать «двухурожайным» способом

Во многих южных странах огородники используют любые методы, чтобы вырастить как можно больше урожая каждый год. И поэтому сегодня уже разработан метод выращивания картофеля дважды в год, учитывая, что применяются при этом только скороспелые сорта.

Особенностями способа служат:

• Хорошие образцы картошки нужно промыть и надрезать, после чего выдержать в специальном растворе на протяжении полутора часов.
• Проращивать культуру 10 суток на грядке, прикрыв небольшим слоем грунта.
• После этого 10 июля нужно высадить готовый материал в грунт и ждут урожая.

Выращивание картофеля – процесс простой, если соблюдать несколько основных правил:

• Соблюдение процесса подготовки материала для посадки и грунта.
• Создание благоприятных условий для проращивания.
• Подкормка растений.

Если соблюдать все приведенные правила, то можно добиться хорошего результата даже при приложении минимума усилий.

Как правильно и где сажать картофель. Сроки посадки. Почва под картофель

Первые вопросы, возникающие при выращивании картофеля, бывают такими: как правильно сажать картофель, каковы сроки посадки картофеля, где его лучше сажать и как подготовить почву под его посадку. В этой главе вы найдёте ответы на них.

Сроки посадки картофеля.

Подготовленный к посадке после яровизации картофель можно сажать, начиная с третьей декады апреля. Ориентиром времени посадки могут быт распускающиеся листья берёзы. В это время сажают ранние сорта картофеля. В первой декаде мая высаживают среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта картофеля. Обычно это совпадает с цветением черёмухи. В исключительных случаях допускается посадка картофеля во второй и даже в третьей декаде мая. Сажают картофель только в тёплую почву. Это одна из составляющих для будущего хорошего урожая. Для ранних сроков посадки можно порекомендовать предварительно почву выдержать под плёнкой несколько дней, чтобы она глубже прогрелась.

Почва под картофель.

Картофель предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Структура почвы должна быть рыхлая. Только на таких почвах можно получить хороший урожай картофеля. Картофель — требовательная к плодородию почвы культура. С осени почву, предназначенную для посадки картофеля, перекапывают на штык лопаты и вносят в неё по 10 кг навоза или компоста и по 1 л золы на 1 кв. метр. Золу можно заменить осенним минеральным удобрением, внеся его согласно инструкции на упаковке с его обязательным заделыванием в почву. Нельзя использовать при выращивании картофеля свежий навоз. Весной на лёгких песчаных почвах под перекопку вносят дополнительно минеральные удобрения (лучше специальные, предназначенные для картофеля) или золу. Можно внести доломитовую муку из расчёта 40 г на 1 кв.м. Содержащийся в ней магний благоприятно сказывается на урожае картофеля. Для тяжёлых суглинистых почв часто бывает достаточно удобрений, внесённых с осени.

Где сажать картофель.

Выращивая картофель, помните о севообороте. Не сажайте его на одном и том же месте или после томатов и перца. У этих культур одинаковые заболевания, которые могут накапливаться в почве и передаваться вновь посаженным растениям. Если картофель выращивается на одном месте из года в год, то после его уборки для обеззараживания почву засейте каким-либо сидератом, например горчицей белой. Хорошие урожаи даёт выращивание картофеля после огурцов, капусты, бобовых или любых крестоцветных. Выбирайте для посадки картофеля солнечные и открытые места. Не сажайте картофель под деревьями. Откажитесь от его посадки в низинах, где возможен застой воды и туманы. Если на Вашем участке близко расположены грунтовые воды, посадите картофель на высокие гряды. Если участок засушливый, посадите картофель в траншеи.

О схеме посадки картофеля читайте на следующей странице.

► Способы посадки картофеля

На фото: Картофель сажают в лунки. Натянутый шнур поможет сделать ряды с картофелем ровными. В лунку с картофелем насыпана зола. Это лучшее удобрение для картофеля.

Читайте ещё статьи:

История появления картофеля в Европе.

Сорта картофеля: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние, поздние.

Где купить картофель для посадки. Элитный семенной картофель.

Болезни картофеля. Фитофтора. Профилактика. Защита. Фото.

Среднеспелая капуста. Выращивание. Позднеспелая капуста. Рецепт квашеной капусты.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

< Предыдущая		Следующая >

Как правильно сажать картофель ростками вверх или вниз

Перед начинающим дачником нередко встает вопрос, как правильно сажать картофель, ростками вверх или вниз?

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

По данному поводу много мнений. Каждый метод имеет своим преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать.

В сегодняшней статье рассмотрим оба способа и определим, какой же правильный.

Как определить, где у картошки ростки?

Перед тем, как сажать, картофель необходимо прорастить.

Чтобы выявить, где находятся ростки, необходимо внимательно осмотреть посадочный материал. На поверхности картофеля можно заметить темные точки, которые немного углублены. Это так называемые «глазки». Из них весной появляются ростки.

Ростки могут быть двух видов:

• теневые. Росточки слабые и появляются, если картофель хранился в темном месте;
• световые. Толстые росточки, зеленого цвета.

Сажать можно как световые, так и теневые ростки. На качестве урожая это не отражается.

Виды клубней картофеля и зависимость посадки

Если несколько разновидностей посадочного материала.

• столовые. Картофель содержит в своем составе от 16% крахмала. Используется как продукт в пищу;
• технические. Небольшие экземпляры с высоким содержанием крахмала. Имеют слабые вкусовые качества и чаще всего применяются на производстве;
• кормовые. Крупные экземпляры, которые используются для корма животных. Такой продукт содержит много крахмала и не пригоден в пищу для человека;
• универсальные. Продукт хороший на вкус, и содержит много питательных элементов.

По скорости созревания различают следующие виды:

• сверхранние – период созревания до 40 дней после высадки;
• ранние – урожай собирается через 60 дней;
• среднеранние – период созревания до 80 дней;
• среднеспелые – 95 дней;
• среднепоздние – 110 дней;
• поздние сорта – сбор урожая необходимо проводить не ранее, чем через 120 дней.

Ранние сорта необходимо сажать в открытый грунт в начале апреля. Среднепоздние и поздние сажают в начале мая.

ВАЖНО! Используя сверхранние сорта, можно за один сезон собирать урожай не один раз. Однако необходимо отметить что поздние разновидности — идеальный вариант для зимнего хранения.

Плюсы и минусы посадки картофеля ростками вниз и вверх, таблица характеристик

Характеристика	Ростками вверх	Ростками вниз
Период подготовки	Для проращивания необходимо 2-3 недели	Для получения ростков достаточно 1 недели
Вид грунта	Может использоваться любой	Подходит только легкий грунт. На тяжелых и суглинистых почвах, ростки растут очень медленно
Схема высаживания	Может использоваться любая	Только разреженная. Так как ростки растут в разные стороны, то и кусты получаются объемные
Появление первых всходов	Появляются рано	Ростки растут медленно
Устойчивость перед морозами	Низкая	Высокая
Схема окучивания	Любым удобным методом	Только веерным способом
Урожайность	Зависит от погодных условий, типа грунта и количества внесённых удобрений	При благоприятных погодных условиях высокая

В каких случаях сажают картошку ростками вверх, схемы посадки

Ростками вверх сажают на небольшом участке. В период созревания картофелины расположены вместе, поэтому расстояние между кустами должно составлять не более 30 см.

СПРАВКА. Часто дачники сталкиваются с проблемой, когда росточки достигают длины более 15 см. В таких случаях необходимо сажать вверх почками. Так как если сажать ростками вверх, то они могут повредиться.

Если вы сажаете в валы (гребни), то направлять ростки вниз не является правильным. Первые всходы могут появиться очень поздно и картофель не успеет полностью вызреть.

А вот сажать ростками вверх правильно для всех схем высаживания культуры.

Как посадить картофель ростками вниз, пошаговые инструкции

Для того чтобы высадить картофель глазками вниз, надо выполнить следующий алгоритм действий:

• картофелины прорастить;
• участок вскопать и внести перегной в пропорции 1 ведро на 1 метр квадратный;
• разровнять граблями;
• сделать посадочную лунку глубиной до 15 см, полить теплой водой;
• картофелину осторожно опустить в лунку ростками вниз;
• присыпать грунтом.

Далее правильно осторожно разровнять участок граблями. Однако разравнивается верхний слой таким образом, чтобы не выгрести посаженые картофелины.

ВАЖНО! В период высадки ростками вниз, не следует уплотнять грунт. Такие действия могут повредить картофель и увеличить длительность появления первых всходов.

Как подготовить картофель к каждой из посадок?

Если вы сажаете картофелины глазками вверх, то подготовка посадочного материала проводится по следующей схеме:

• за 3 недели до посадочных работ картофель необходимо внимательно осмотреть и удалить повреждённые экземпляры;
• правильно, если все картофелины будут одинаковых размеров;
• сложить картошку в ящики и проращивать в темном месте;
• перед высадкой, посадочный материал опрыскивают легким раствором марганца для защиты от грибковых инфекций.

Для того чтобы сажать ростками вниз, картофель подготавливается следующим образом:

• картофелины следует внимательно осмотреть на наличие гнили и других повреждений;
• осторожно разложить тонким слоем и немного увлажнить водой;
• чтобы не появилась плесень, помещение необходимо регулярно проветривать;
• оставить до появления росточка;
• обработать раствором марганца.

После того, как появятся росточки, картофель сажают в грунт. Для высадки ростками вниз на проращивание достаточно 1 недели. Посадочный материал необходимо осторожно сложить в ящики, при этом стараться не повредить ростки.

В каких регионах и какой метод лучше применять

Для центральных и холодных регионов правильно применять метод «ростками вниз». Такой способ защитит побеги картофеля от заморозков.

Однако в регионах с жарким климатом такой метод не используется. Так как жаркие условия не дадут кусту нормально развиваться, и урожай будет маленьким.

Метод ростками вверх подходит для всех регионов. Однако в холодных регионах высаживать картофель таким методом допустимо только после того, как исчезнет угроза ночных морозов.

ВАЖНО! Если грунт глинистый правильно его заранее подготовить и внести перегной и мелкую солому. После чего тщательно смешать и использовать для высадки. Со временем солома перегниет и станет удобрением.

Отзывы садоводов о посадки картофеля ростками вниз и вверх

Николай Иванович 45 лет, г. Брянск.

Считаю, что правильно сажать привычным методом почками вверх. Решил испробовать и посадил половину участка ростками вниз. Всходы появились на 2 недели позже. Осенью собирать урожай тоже пришлось двумя подходами, однако, урожайность у нового способа больше. Картофелины небольшого размера, однако, в кусте их много.

Ирина Валерьевна 64 года г. Орел

Сажала картофель двумя разными методами, особой разницы не заметила. Только то, что клубни, высаженные вниз ростками, очень долго всходят и больше поражаются колорадским жуком. Так как в период появления молодых кустов вредителя на участке очень много.

Виктория Владимировна 35 лет, Рязань

Последнее время сажаю картофель только ростками вниз. Несмотря на то что всходы появляются намного позже, куст крепкий. От колорадского жука обрабатываю посадочный материал препаратом против вредителей.

Поэтому такой проблемы не возникает. Осенью урожай радует. Однако считаю, что правильно в процессе роста несколько раз подкормить комплексными удобрениями. Такие подкормки увеличивают урожайность.

Алла Геннадьевна Харьков, Украина

Ростками вниз сажаю уже длительный период. Высадить картофель можно на несколько недель раньше, при этом не бояться, что ночные заморозки повредят ботву. Кусты получаются раскидистыми и не требуют частых окучиваний. Достаточно одного раза. Количество картофеля увеличивается в несколько раз. Картофелины средних размеров, но зато в большом количестве.

Частые ошибки

При высаживании картофеля дачники часто совершают ошибки, которые влияют на урожайность. К наиболее распространённым следует отнести:

• слишком частое расположение при высаживании клубней росточками вниз. При появлении всходов кустам будет недостаточно места, чтобы развивать новые картошки. В таких случаях урожайность небольшая;
• картофелины укладываются в посадочную лунку в одну кучу. В процессе посадочных работ в каждую лунку помещается 2-3 небольших клубня. Для того чтобы картофель дал хороший урожай, клубни необходимо разместить по всей лунке;
• высадка клубней в холодную почву. Для того чтобы картофель быстро дал всходы, правильно сажать клубни только после того, как грунт прогреется. В противном случае почки могут замереть и погибнуть;
• слишком большое количество удобрений. Многие дачники в лунку перед посадкой помещают азотные удобрения. В небольшом количестве удобрения будут стимулировать быстрый рост. Однако неправильно использовать много азотных удобрений, так как побеги будут слабыми и могут погибнуть;
• неправильная выбранная глубина. Высаживая картошку, дачники часто совершаются ошибку, слишком сильно углубляя посадочный материал. В таких случаях растение будет очень долго прорастать.

Также не слишком правильно использовать для посадки повреждённые клубни. Если на картошке заметны следы гнили или заболеваний, такой материал не используется. Так как в дальнейшем картошка станет источником заражения других кустов.

Ответы на частые вопросы

Можно ли стимулировать развитие ростков в «правильном» направлении?

Для того чтобы стимулировать рост ростков в нужном направлении, необходимо выполнить следующую процедуру.

В небольшой ящик поместить картофельный клубни и засыпать опилками. Ростки, появившись, стремятся к солнцу и будут располагаться в одном направлении.

Нужно ли прореживание кустов?

Если после посадки ростками вниз, куст густой, дачники рекомендуют удалить некоторые побеги, которые растут в центре куста. Такое прореживание способствует равномерному прогреванию солнцем, и фотосинтез ускоряется.

Можно ли сажать картошку ростками вниз без вспашки участка или надо сажать ростками вверх?

Такой вариант часто используется в южных регионах. Участок вскапывать не обязательно, достаточно углубить клубни на 10 см. Таким образом можно получить ранние всходы. Такой метод распространён у дачников, которые выращивают ранние сорта картофеля.

Правильно ли сажать картошку с длинными отростками с помощью мотоблока?

Если ростки стали большими, посадку клубней правильно осуществлять только ручным методом. Использование специальных устройств может повредить ростки, и клубень не даст всходов. Укладывать сильно пророщенные клубни необходимо осторожно, ростками вверх и присыпать грунтом.

Правильно ли сажать почками вниз крупные картофелины?

Для того чтобы ускорить рост ростков, следует выбирать картофелины весом не более 80 грамм. Так как крупные клубни имеют много спящих глазков, которые после посадки активируются, и куст может получиться слишком густым. Урожайность в таких случаях небольшая.

Можно ли сажать картошку без ростков?

Такая посадка возможна. Однако после посадки в грунт картошка сначала пройдет стадию проращивания, и только поле этого появятся первые всходы. Поэтому если сажать без ростков, первые всходы появятся на несколько недель позже.

Правильно ли рядом сажать разные сорта картошки?

Сажать клубни разных сортов следует на отдельных участках или делать между такими посадками грядку зелени. Это снизит риск переопыления в процессе цветения. Также следует помнить, что разные сорта могут иметь свои индивидуальные особенности в уходе, которые необходимо соблюдать.

Заключение

Посадка картошки процесс несложный.

Но большая часть дачников не задумывается о том, как сажать правильно, ростками вверх или вниз. Они кладут картофелины как придется. А ведь выбрав один какой-то способ, можно значительно увеличить урожайность.

В отличие от привычных способов, картофель, высаженный вниз росточками, всходит более длительный период и требует рыхлой и плодородной почвы. В противном случае получить большой урожай не удастся.

Расстояние при посадке картофеля: различные схемы высадки культуры

Близится лето, а это значит, что пора сажать картошку. Это культурное растение считается одним из наиболее распространенных на огородах и участках нашей страны. Очень важное значение для будущего урожая играет расстояние между рядами картофеля. Одновременно с этим не стоит забывать о том, что следует учитывать и расстояние между картофелем. Эти параметры играют не последнюю роль в формировании клубней. Поэтому данным вопросам и будет посвящена эта статья.

Расстояние между рядами

Чтобы получить хороший урожай картофеля, при его посадке следует учитывать расстояние между рядами, а также дистанцию между клубнями. К посадке картофеля необходимо приступать только тогда, когда температура почвы достигает до 8 градусов на глубине 10 см. Зачастую данные условия возникают в мае (при сухой и теплой весне посадку можно совершать уже в начале этого месяца).

Следует знать, что отлично пророщенные клубни можно высаживать несколько раньше – при температуре в 5 или 6 градусов в почве. Некоторые огородники утверждают, что такая посадка, наоборот, способствует получению более высокого уровня урожая.

Обычно посадка картошки осуществляется на ровной поверхности. Но при тяжелых или переувлажненных почвах – на гребнях (грядках). Это позволяет почве лучше погреться, а также улучшает ее аэрацию.

Приступать к посадке нужно с определения расстояния между рядами. Для этого следует проделать следующие действия:

1. разметить весь участок;
2. разметку делают при помощи маркера (в этом случае здесь подразумевается лопата, палка и т.п.). Им рисуют неглубокую борозду. По этим бороздам и осуществляют в дальнейшем посадку;
3. по первой борозде между клиньями натягивают шнурок, который будет выступать в роли ориентира;
4. клубень можно садить непосредственно под натянутым шнуром. Но это очень трудоемкий процесс, который займет много времени;
5. после высадки картошки в ряд, для повышения урожайности следует замульчировать почву. Мульчирование проводят торфом, который насыпают слоем в два-три сантиметра.

Если используется гребневый вариант посадки (формируются грядки), тогда в одной грядке размещают целых два ряда. В такой ситуации ряды размещают на дистанции в 19-26 см. Каждые последующие два рядка отделяют канавкой, имеющей ширину одной лопаты. Стенки этой канавки должны быть отлогими.

Лучшее расстояние между двумя соседними рядами для картошки определяется ее сортом:

• раннеспелые сорта нужно выращивать на расстоянии 60-75 см;
• позднеспелые сорта следует высаживать в ряд, расстояние между которыми должно составлять не больше 90 см (минимум 70 см).

Посадку картофеля в ряд обычно проводят по схеме 30х80 см. Здесь следует делать поправку на сорт растения. Ранний картофель формирует менее густую ботву, поэтому его можно сажать более плотно, делая меньшие расстояния промеж рядами. Некоторые огородники утверждают, что одновременная посадка ранних и поздних сортов даст более качественный урожай.

Ориентировать ряды следует с севера на юг. Это позволит дать кустам больше солнечного света. Хотя в данной ситуации возможно руководствоваться возможностями своего участка или огорода и определять дистанцию на глаз.

Расстояние между клубнями

Если с дистанцией между рядами мы разобрались в предыдущем пункте, то вопрос об оптимальном расстоянии между клубнями остается открытым.

Наиболее часто в литературе можно найти утверждение, что на один квадратный метр следует высаживать около 6 кустов. Если брать именно такое количество растений, тогда в случае междурядья около 70 см необходимо соблюдать дистанцию между кустами в 26 см. На практике, чтобы не бегать с линейкой, данное расстояние практически соответствует отрезку в полторы ширины обычной лопаты. Ориентироваться надлежит по диаметру выкопанной такой лопатой лунке (составляет приблизительно 25-27 см).

Но при использовании такой схемы посадки картофель будет расти довольно плотно. Подобный вариант не очень выгоден в плане урожайности плантации. На практике такую схему применяют довольно редко.

Чаще можно встретить посадку, где промежутки между кустами будут в два раза больше. Также можно встретить следующий способ расчета правильной дистанции между кустами. Здесь общий вес картошки нужно поделить на всю площадь, на которой планируете ее высаживать. В таком случае полученные цифры будут являться реальным отражением урожайности. Можно даже встретить данные, когда дистанция между лунками составляет один метр (для близости рядов в 70 см). Но такой метод дает самую маленькую урожайность.

Следует отметить, что, как и в ситуации с дистанцией между рядами, необходимо учитывать сорт растения:

1. ранние сорта лучше всего высаживать на расстоянии между кустами от 25 до 30 см;
2. поздние сорта нужно высаживать на большей дистанции – от 30 до 35 см.

Эти цифры указаны для клубней, имеющих стандартную величину для посадки (с куриное яйцо). При использовании более мелких клубней вышеприведенные расстояния нужно сократить. Оптимальным будет дистанция около 18-20 см. Для очень крупных клубней дистанция может значительно увеличиваться и составлять даже 45 см.

Дистанция, которая соблюдается для рядов, особого значения при выборе расстояния между кустами не несет. Этот параметр имеет прямую зависимость от особенностей почвенного состава. Если почва плодородная, в ней много питательных веществ, то тогда высадку следует проводить плотнее, так как возможности грунта позволят нормально сформироваться кустам и дать отличный по вкусовым характеристикам и объему урожай. При низкой плодородности грунта огородники рекомендуют сажать клубни на большем расстоянии друг от друга, чтобы в будущем кусты имели достаточно возможностей образовать урожай.

Распространенная схема посадки картофеля

Клубни сажают в лунки. Правильная глубина для них составляет от 7 до 10 см. На такой глубине картофель лучше всего прогреется и быстро прорастет. Проросшие стебельки следует засыпать сверху землей. Данную процедуру нужно будет повторить через неделю. Это позволит сформировать крепкие стебли, что положительным образом скажется на урожайности. Если сроки посадки были более поздними, тогда глубина лунки увеличивается на 3 см (особенно данное правило касается засушливых периодов).

Также глубина лунки зависит от типа почвы. Для тяжелого грунта этот параметр должен составлять около 8 см. В легких почвах глубина лунки должна быть около 10 см. А для глинистых почв лунку делают с глубиной в 5 см.

При выборе глубины не следует четко ориентироваться на вышеприведенные цифры, так как нужно делать оценку размера самих клубней. Более мелкие картофелины нужно садить на небольшую глубину, а вот для крупных и глубина должна быть большей. Допускается отклонение от установленных цифр не больше чем на 3 см в любую сторону.

Клубни в лунки рекомендуется сажать росточками вниз. Это необходимо делать для того, чтобы сформировать лучшую раскидистость, что будет способствовать большей проветриваемости и освещенности образовавшегося кустика. После того, как данная процедура была завершена, а все правила соблюдены, при помощи грабель следует прикрыть картошку сверху землей.

Как видим, такой, казалось бы, обычный процесс, как посадка картошки, может представлять собой определенную степень сложности. Неправильно посаженные клубни могут значительно снизить урожайность целой плантации. Поэтому, перед тем как приступать к самому процессу, следует предварительно ознакомиться с нюансами, которые касаются данного вопроса.

Видео “Как правильно сажать картофель”

В ролике агроном рассказывает, как правильно сажать картофель: когда сажать, какую схему посадки выбрать в зависимости от типа почвы; рассматриваются разные схемы посадки.

Посадка семенного картофеля: полезные советы

Домой> Садоводство> Посадка семенного картофеля: основные советы

Посадка семенного картофеля является предпочтительным методом посадки картофеля, потому что его обычно быстрее и проще подготовить и вырастить.

Чтобы подготовить семенной картофель к посадке, нарежьте картофель большего размера так, чтобы на каждом куске было хотя бы одно или два глазка и ростки. Убедитесь, что ваша почва имеет надлежащий уровень кислотности, или добавьте серу. Сделайте траншеи для семенного картофеля на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга.

Слегка насыпьте землю поверх каждого картофеля, чтобы образовался холмик. Каждые пару недель добавляйте сверху больше почвы, чтобы картофель постоянно покрывал землю. Храните их в местах с достаточной влажностью на солнце.

Зачем сажать семенной картофель?

Семенной картофель — это картофель, высаженный целиком или по частям, а не из настоящих семян картофеля, которые представляют собой плоды, похожие на зеленые ягоды. Посадка семенного картофеля обычно дает лучший урожай, и его довольно легко сажать.Семенной картофель не требует особого ухода, и нет ничего проще, чем посадить целый картофель.

Настоящие семена обычно не выращивают такой же картофель, как материнское растение. Однако семенной картофель производит копию своего материнского растения, поэтому садоводам легче точно знать, что они получают от семенного картофеля.

Убедитесь, что семенной картофель, который вы покупаете, сертифицирован на отсутствие болезней . Таким образом можно купить семенной картофель в продуктовом магазине, но не гарантируется, что он хорошо вырастет.Если вы не покупаете органические продукты, они могли быть обработаны химическими веществами, чтобы предотвратить рост проростков, что необходимо для успешного выращивания картофеля. Вместо этого вам следует подумать о покупке у уважаемого фермера или селекционера.

Подготовка семенного картофеля

Семенной картофель — отличный выбор для садовода, которому нужно растение, не требующее особого ухода. Они даже не требуют большой подготовки перед посадкой.

Для оптимального роста после посадки выбирайте семенной картофель как минимум с одним или двумя глазками с проростками.Чем их больше, тем лучше. Старайтесь не сажать семенной картофель с несколькими трещинами, неровностями или мягкими пятнами, так как это может быть признаком болезни. Чтобы проверить дальше, вы можете разрезать несколько семенных картофелей и исследовать их внутренности на предмет покраснения или сухости мякоти.

Если ваш семенной картофель еще ничего не пророс на глазах, вы можете начать этот процесс самостоятельно. Это называется проращиванием или прорастанием картофеля, чтобы подготовить его к более ранней посадке. Дневник распределения объясняет, как выращивать картофель, чтобы он прорастал самостоятельно, а не ждать, пока он прорастет, если вы хотите его посадить:

После того, как семенной картофель пророс, вы можете сажать его целиком или небольшими частями.Сажайте цельный картофель только в том случае, если он размером с яйцо или меньше. Более крупный картофель нужно нарезать кусками, чтобы посадить.

Убедитесь, что на каждом кусочке картофеля есть ростки, из которых можно вырасти картофельное растение. Перед тем, как посадить срезанные кусочки, вы должны подождать не менее суток, пока срезанные стороны не заживут. Если вы посадите их слишком рано, они будут подвержены большему риску гниения и болезней.

Подготовка почвы для посадки семенного картофеля

Country Farm & Home Supply рекомендует проверить почву перед посадкой семенного картофеля.Хотя картофель обычно может расти в различных условиях, все же важно хорошо обработать его подготовленной почвой для максимального роста и урожайности. Предварительная проверка почвы на наличие питательных веществ и правильного уровня pH может предотвратить будущие проблемы для вашего урожая.

Но вот несколько рекомендаций для вашей почвы, чтобы дать здоровый рост из семенного картофеля:

• Сделайте траншею, удерживая почву, которую вы перемещаете, поверх посеянного семенного картофеля. Сделайте траншеи глубиной в несколько дюймов, чтобы дать растениям картофеля место для естественного роста.
• Держите почву немного рыхлой вокруг семенного картофеля и поверх него. Это обеспечивает надлежащий воздушный поток и место для роста корней.
• Ваша почвенная смесь должна содержать навоз в качестве удобрения и источник кислотности, такой как сера, для предотвращения гниения и облегчения заживления срезанного картофеля.
• При посадке семенного картофеля температура почвы должна быть не менее 45 градусов по Фаренгейту. Более низкие или более высокие температуры могут убить ваши посевы.

Расстояние для оптимального роста

Вашему семенному картофелю должно быть достаточно места для роста, поэтому при посадке важно предоставить ему необходимое пространство.Если вы создали траншею для семенного картофеля, убедитесь, что она шириной несколько дюймов.

Вашему семенному картофелю или его кусочкам потребуется не менее 12 дюймов зазора между ними и примерно три фута между каждым картофельным рядом. Если в вашем саду достаточно места, разумно расположить его еще дальше, чтобы обеспечить максимальный рост и урожайность. Это гарантирует, что их корневые системы не будут мешать друг другу и могут привести к образованию более крупных побегов.

Разложив семенной картофель, засыпьте его слоем земли на два или три дюйма в виде холмика.Этот процесс, известный как окучивание, способствует правильному дренажу и борьбе с сорняками.

Уход за посаженным семенным картофелем

Как только вы начнете видеть, что ваши подземные растения картофеля откопали, значит, они выросли достаточно, чтобы добавить сверху почвы. Старайтесь не допускать, чтобы они попали на поверхность, так как им нужна темнота в почве для нормального роста. Каждые пару недель вам нужно будет подсыпать на каждую насыпь дополнительные два-три дюйма почвы.

Держите растения картофеля влажными, но не мокрыми.Слишком много влаги, которая плохо отводится, может привести к гниению и появлению бесполезных культур. Если ваш картофель станет слишком сухим, он тоже отомнет. Периодический дождь — идеальная система для полива картофеля, но если вы живете в засушливом регионе, вам придется вручную поливать картофель каждые несколько дней.

Также убедитесь, что ваши посевы семенного картофеля имеют много солнечного света, которое должно быть несколько часов в день. Подрезайте кусты или деревья, которые могут блокировать поступление солнечного света.

Фотография Брендана Райли под лицензией CC BY 2.0.

Как выращивать картофель | Лучшие дома и сады

Что нужно знать

Картофель можно выращивать несколько месяцев в году, в зависимости от региона и погоды. В принципе, пока нет морозов, можно сажать семенной картофель (целый маленький картофель, готовый к всходу).

Когда дело доходит до покупки семенного картофеля, убедитесь, что он сертифицирован как свободный от болезней.

Для успешной уборки необходимо около 60-90 дней без заморозков.

Гетти

Посадка семенного картофеля

Когда у вас есть семенной картофель, выставьте его на свет (избегайте попадания прямых солнечных лучей) и дайте побегам вырасти до 1 см в длину.

Если вам посчастливилось иметь место, выкопайте траншеи шириной 30–40 см и глубиной 10–20 см. Наполните дно траншеи компостом и засыпьте землей.

Посадите семена на расстоянии 20–30 см друг от друга и на глубину не менее 10 см, так чтобы побеги смотрели вверх. Оставшуюся часть траншеи засыпьте землей.

Займитесь картошкой

Побеги должны прорасти через почву через одну-две недели. Когда они достигнут 8-10 дюймов в высоту, используйте почву между рядами картофеля, чтобы покрыть или «возвышаться», образуя холмики вокруг стеблей: это стимулирует рост клубней (картофеля).

Добавьте немного травы и мульчируйте сверху, чтобы поддерживать влажность.

Гетти

Сбор урожая

Известный как бандикутер, вы можете копать землю вокруг упора для мелкого картофеля; однако кожица еще не сформировалась должным образом, поэтому их нужно будет съесть в тот же день.

Что касается остального картофеля, листья можно использовать как ориентир. После того, как картофель успокоится, он готов к хранению. Используя вилку и небольшую лопату, осторожно найдите картофель.

Затем положите их на кусок картона или газеты и дайте им высохнуть от элементов.

Удалите излишки грязи и храните в коробке или мешке из хлопчатобумажной ткани и храните в прохладном сухом месте.

Выращивание картофеля в емкости

Если вы живете в квартире с балконом, картофель можно выращивать в контейнере, горшке, тачке и т. Д. Найдите такую ​​квартиру глубиной не менее 40-50 см с отверстиями на дне для дренажа. Залейте 10-20 см смешанного компоста и почвенной смеси.

Разместите семена на расстоянии 30 см друг от друга и накройте примерно 10-20 см компоста, смешанного с соломой или обрезками травы, держите поливом и вдали от прямых солнечных лучей. Свет заставляет картофель зеленеть. Не ешьте их: они ядовиты.

Подобно картофелю, выращиваемому в земле, когда листья достигают 7 мм в высоту, продолжайте засыпать почвой, пока не дойдете до верха контейнера. Как только листья отохнут, картофель готов к сбору урожая.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Как вырастить собственные помидоры

Как выращивать экологически чистые овощи

Как вырастить ракету

4 простых шага для выращивания здорового картофеля

Изучение того, как выращивать картофель для своего сада, поможет вам вырастить овощ с высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов.Содержание антиоксидантов (на 100 грамм) в кожуре печеного картофеля более чем вдвое больше, чем в сырой моркови.

Кроме того, в картофеле средней степени запекания содержится 20% суточной нормы калия (больше, чем в банане!). Преимущества калия включают; снятие тревоги и стресса, помощь в обмене веществ и поддержание электрической проводимости мозга (улучшение работы мозга!).

Поэтому мы хотели бы призвать вас к тому, чтобы научиться выращивать картофель в своем саду — это отличный способ помочь вам (и тем, с кем вы делитесь своими овощами) вести здоровый образ жизни.

Посадка картофеля — с чего начать

Размышляя о том, как выращивать картофель, важно знать, что выращивание картофеля можно производить практически везде, где есть плодородная, хорошо дренированная почва и много солнечного света.

Выращивание картофеля — шаг за шагом

Картофель выращивают из кусочков клубня, которые содержат «глазки» — крошечные углубления на коже, из которых растут ростки. После посадки эти кусочки картофеля вырастут листовыми лозами над почвой и гроздьями картофеля под землей.Предпочтение отдается заказу / покупке сертифицированного безболезненного семенного картофеля.

Примечание: Убедитесь, что вы не используете покупной картофель в качестве семян, так как он может быть обработан химическими веществами, предотвращающими рост.

Нарежьте семенной картофель небольшими кусочками размером с грецкий орех, убедившись, что у каждого кусочка есть хотя бы один «глазок». Дайте этим кусочкам застыть, поместив в светлое и проветриваемое место, пока срезы не затвердеют, а кусочки слегка не высохнут. Обычно это занимает 1-2 дня.

Подготовка почвы

Картофель предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ.Осенью или ранней весной почву, которую вы выделили для выращивания картофеля, следует обрабатывать хорошо перепревшим навозом или компостом.

Вы можете смешать 3-5 дюймов навоза / компоста, но убедитесь, что вы хорошо перемешиваете с почвой. Посаженные кусочки картофеля можно поранить комками навоза / компоста. Краткое примечание: картофель предпочитает более кислую почву и может выдерживать pH около 5,2.

Когда и как сажать картофель — борозды

Картофель можно сажать сразу после обработки почвы (температура почвы выше 5 ° C).
Вот шаги для посадки картофеля:

1. Выкопайте борозды глубиной 4 дюйма и шириной 3 дюйма.
2. Если вы планируете сажать несколько рядов картофеля, установите их на расстоянии примерно 3 фута друг от друга.
3. Установите кусочки клубня на расстоянии 1 фут друг от друга.
4. Покройте части примерно на 3 дюйма почвы.

Картофель на холмах

Примерно через три недели после посадки ростки начнут продвигаться сквозь землю. Как только это произойдет, насыпьте вокруг ростков рыхлую землю, листья, солому или компост.Бугорки важны для выращивания картофеля, потому что они покрывают и защищают клубни.

Снова насыпь, когда растения достигают около 8 дюймов в высоту (насыпь достигает половины высоты растения). Продолжайте насыпать картофель по мере его роста. Вы, вероятно, в конечном итоге будете прибавлять около дюйма в неделю к растущей насыпи.

Полив картофеля

Для выращивания картофеля требуется влажная почва (это руководство). Поливайте картофель утром, чтобы к вечеру растения картофеля подсохли.Если растения мокрые ночью, они более подвержены болезням.

Прополка картофеля

Правильная прополка является важным фактором при обучении выращиванию картофеля. Прополка удерживает растения, ворующие питательные вещества, подальше от вашего картофеля и сохраняет почву рыхлой, что важно для выращивания картофеля.
Для прополки картофеля мелко культивируйте мотыгой. Клубни могут быть близко к поверхности и легко повредятся.

Сбор урожая картофеля

Теперь, когда мы научились выращивать картофель, пришло время насладиться им! Картофель можно собирать после того, как его цветки распустятся.Обычно это происходит через 7-8 недель после посадки. В начале сезона сбора урожая картофеля отодвигайте любую насыпную землю, пока не дойдете до основания растения. Соберите столько картофеля поменьше, сколько захотите, но оставьте остальной, чтобы он вырастал больше. Картофель полностью вырастет примерно в то время, когда картофельное растение начнет увядать.

Продолжайте поливать эти растения еще две недели. Это позволит картофелю полностью созреть.
Картофель лучше всего перекапывать лопаточной вилкой.Вдавите вилку глубоко в почву (примерно на 1-2 фута от растения) и подденьте картофель. Выкопайте весь оставшийся картофель до первых сильных осенних морозов.

Хранение картофеля

Хранить картофель довольно просто. Вымойте грязь с картофеля и свободно поместите в закрытый и хорошо проветриваемый контейнер, чтобы он высох. После высыхания храните картофель в темном прохладном месте с температурой около 3-4 ° C.

Почему картофель зеленеет?

Прямой солнечный свет вызывает выработку в картофеле токсичного вещества под названием соланин.Это делает картофель зеленым!

Заключение

Мы желаем вам всего наилучшего и надеемся, что вы узнали все, что вам нужно знать о том, как выращивать картофель. Если вы уже выращиваете отличный картофель, поделитесь с нами своими советами по выращиванию картофеля.

Поделиться в Pinterest

Можно ли вырастить растение из картофеля? | На главную

Кимберли МакГи Обновлено 15 июня 2020 г.

Разлив широких ярко-зеленых листьев здорового картофельного растения приятно смотреть в ящиках или на грядках.Картофель (Solanum tuberosum) — обильная культура, которую легко выращивать, поддерживать и собирать. Выращивание собственного картофеля — занятие относительно несложное.

Чтобы вырастить обильный и вкусный урожай картофеля из черенков овощей в кладовой или семенного картофеля, соблюдайте соответствующие методы, используйте лучшие ингредиенты и обращайте внимание на требования к почве, воде и солнцу.

Подсказка

Картофель дает пышные ростки при посадке, хотя семенной картофель гарантирует лучший урожай.

Как растет картофель

Картофель представляет собой клубни, которые позволяют растению накапливать энергию для возобновления роста в следующем сезоне. На клубнях картофеля весной начнут появляться новые побеги за счет прорастания коротких корней из точек роста вокруг клубня, также называемых глазками. Есть несколько глазков, которые бегают вверх и вниз по длине картофеля, и на обоих концах могут дать ростки. Ростки, как правило, сначала прорастают с концов картофеля, и часто считаются самыми сильными при посадке.

В то время как картофель из продуктового магазина в конечном итоге дает короткие ростки из глазков, это не лучший вариант для срезки и посадки в саду, если вы хотите получить обильный урожай клубней. Эти виды картофеля также могут быть переносчиками болезней. При правильных условиях, подготовке, требованиях к почве и уровню воды нарезанный картофель может хорошо расти в глубоких контейнерах в закрытых помещениях, ящиках для садовых растений и на приподнятых грядках.

Семенной картофель для посадки

Семенной картофель можно закладывать в землю целиком или нарезать.На подготовленную грядку можно посадить небольшие сорта семенного картофеля, размером с яйцо, со здоровыми зелеными ростками длиной около дюйма. Более крупный семенной картофель нужно нарезать до размера, примерно на несколько дюймов в длину, со здоровыми ростками из глазков картофеля, прикрепленными к каждому кусочку.

Нарежьте крупный семенной картофель для проращивания и поместите его глазами вверх в картонные коробки для яиц или в широкий неглубокий ящик. Кооперативное расширение Университета штата Мэн рекомендует размещать по крайней мере один глазок для каждого кусочка так, чтобы росток мог вырасти из ямки на мякоти картофеля.

Чем больше картофельных глазков на кусочек, тем больше ростков вырастет из кусочка семенного картофеля с ямочками. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на разрезанный картофель с семенами, чтобы он вырастил здоровые толстые ростки из глаз. Как только ростки достигнут от хорошего дюйма до 1 1/2 дюйма, они готовы пойти в теплую грядку или контейнер на открытом воздухе.

Солнечный свет для здорового урожая

У растений картофеля широкие листья, которые поглощают солнце. Овощным растениям требуется хорошее количество солнечного света каждый день, по крайней мере, шесть часов.Ботинки картофеля питают корни. Они могут принимать полутень, но это может препятствовать росту клубней под землей.

На другом конце спектра слишком много солнца, падающего на клубни, растущие под навесом широких листьев картофеля. Если почва смывается с основного стебля картофельного растения, подземные овощи могут подвергаться воздействию резких солнечных лучей. Клубень, который торчит из почвы и получает слишком много солнца, приобретет болезненный оттенок зеленого.Это связано с соланином, который вреден для здоровья.

Температура ниже 40 градусов может убить процветающее растение картофеля, поскольку оно только начинает хорошее начало. Согласно данным «Ноу-хау» в садоводстве, картофель не будет хорошо плодоносить, если ночью температура опускается ниже 60 градусов по Фаренгейту.

Окучивание рассады картофеля

Картофель высотой несколько дюймов можно пересаживать на грядку под открытым небом. Однако от капель в непогоду их все же нужно беречь.

Поместите здоровые семена картофеля в яму глубиной около 3 дюймов, чтобы дать ему хорошее начало. Добавьте почву вокруг стеблей и продолжайте делать это по мере роста растения. На каждые 2–4 дюйма роста растения добавляйте больше почвы вокруг стеблей, чтобы образовались небольшие холмы.

Может показаться, что вы закапываете корни растений в кучу грязи и не позволяете им расти, но добавление почвы вокруг основания растения и высоко над стеблями позволяет развиваться новым комплектам клубней.Убедитесь, что у садовой почвы хороший pH, иначе вся работа по окучиванию картофельных растений будет напрасной.

Лучшая почва для посадки картофеля

Самым здоровым урожаем картофеля будет почва с pH от 5 до 6,5. Осенью подготовьте и улучшите почву компостом и макроэлементами, такими как фосфор и калий. Не добавляйте активное разлагающееся зеленое вещество. Это может привести к появлению насекомых или болезней.

Картофель будет есть много азота, фосфора и калия в вашем саду, поэтому при необходимости отрегулируйте баланс pH почвы.Регулярно проверяйте почву, чтобы поддерживать этот сладкий уровень pH для картофеля с лучшим вкусом. Зачерпните грязь примерно на 6 дюймов ниже поверхности. Разбейте большие комки и удалите палки, камни и другой крупный мусор. Смешайте чашку почвы с водой до консистенции густой грязи.

Добавьте 1/2 стакана уксуса в грязную грязь и слегка размешайте. Если смесь шипит или пузырится, значит, почва в вашем саду щелочная. Если реакции не наблюдается, повторите процесс, но добавьте 1/2 стакана пищевой соды, а не уксуса в мутную смесь.Если почва пузырится или пенится в результате реакции на пищевую соду, значит, у вас кислая почва.

Ящик для горшков для картофеля

Ящик, полный цветущих растений картофеля, станет прекрасным дополнением патио или сада. Дополнительным преимуществом является получение обильного урожая. В прочном ящике для картофельных горшков будет достаточно места для растений, чтобы корни распространились, а клубни расширились. Нарезанный картофель, если все сделано правильно, хорошо растет в прочной картофелесажалке, способной выдержать вес почвы и растущих клубней.По данным Good Housekeeping, когда они выращиваются в ящике для картофельных горшков, их легче собирать.

Выберите семенной картофель, который созреет рано, когда вы сажаете его в ящик или контейнер. Независимо от типа контейнера, в который вы сажаете картофель, убедитесь, что есть достаточно места для окучивания или проталкивания почвы вверх и вокруг стебля. Это гарантирует, что клубни, растущие под выносливым растением, вырастут до максимального размера и будут иметь хороший аромат.

Как сажать и выращивать картофель (в контейнерах или на земле)

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что я буду получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.Тем не менее, я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем на своей ферме или в которые верим.

Знание того, как правильно сажать картофель, включая их глубину, расстояние между ними, потребности в почве, предпочтения солнечного света, воды и температуры, позволит получить урожай с наилучшего возможного старта и обеспечит вашу семью едой на долгие месяцы. Читайте дальше, чтобы узнать, как правильно сажать картофель (в том числе как выращивать его в контейнерах).

Одна из моих любимых вещей в образе жизни первопроходцев — выращивание собственных продуктов.Но с недавними биотехнологиями и ГМО, проникающими в нашу пищу, речь идет не только о бережливости или дополнительных преимуществах для здоровья (вы ведь знали, что выращенные в домашних условиях овощи и фрукты содержат больше питательных веществ, верно?), А о защите наших семей.

Знание, как вырастить дома достаточно еды, чтобы прокормить мою семью в течение года, иметь некоторые базовые секреты садоводства, спрятанные в заднем кармане, знать, как защитить урожай от обычных садовых вредителей, и даже как вырастить большой сад без посевных площадей. поможет вам встать на правильный путь к самодостаточности.

Выращивание картофеля — это всего лишь один маленький шаг на пути к созданию огорода.

Любимые сорта картофеля

Если вы еще не выращивали картофель, возможно, сейчас самое подходящее время для начала. Многие из вас знают, что я твердо верю в выращивание семейных реликвий, и картофель не исключение. За 20 лет работы в саду мы вырастили множество сортов картофеля и остановились на некоторых из наших любимых…

• Russet
• Russet Norkotah PH
• German Butterball

Вышеперечисленное — мои фавориты на долгие годы. Срок хранения, мы ранее выращивали фиолетовый картофель под названием Purple Majesty.В нем в 10 раз больше антиоксидантов, чем в обычном картофеле (а моим детям нравится этот цвет… кому-нибудь лавандовое пюре?).

Есть три основных вида картофеля:

Ранний, среднеспелый и поздний картофель

Перед тем, как сажать какой-либо старый картофель, вам необходимо знать, сколько картофеля вы выращиваете (см. Мою бесплатную таблицу о том, сколько сажать на человека для годового питания), как быстро ваша семья будет их есть, и если Вы надеетесь, что следующей весной будете есть картофель, собранный из урожая (это означает, что вам нужно выбрать хорошие сорта для хранения).Читайте дальше, чтобы узнать больше о сортах картофеля.

Картофель ранний

Также называется «молодой картофель» или, по сути, картофель, который не полностью созрел или не закончил рост.

Картофель раннего сезона готов к уборке примерно через 75-90 дней. Это отличный сорт для выращивания, если вы хотите посадить несколько растений на одном участке вашего сада.

Если вы живете в климате с очень теплым летом (температура держится выше 90 градусов в течение нескольких дней и недель), то этот ранний сезонный картофель будет вашим лучшим выбором.

Точно так же, если вы хотите посадить сад в конце лета для сбора урожая ранней осенью, то ранний сезонный картофель отлично подходит для посадки с середины до конца августа.

Если ваш картофель подвержен болезням, ранний картофель также может быть лучшим выбором, поскольку он с наименьшей вероятностью заболеет фитофторозом, потому что его обычно собирают задолго до того, как болезнь разовьется.

Ранний картофель — не лучший картофель для хранения, поэтому он будет вашим «свежим» урожаем с грядки.

Ранние сорта картофеля

• Alta
• Cheiftan
• Norland
• Red Pontiac
• Yukon Gold

Среднеспелый картофель

Подобно раннему картофелю, среднеспелый картофель будет готов довольно быстро примерно через 95-110 дней.

Среднеспелый картофель — не всегда хороший картофель для хранения, поэтому обязательно ознакомьтесь с ассортиментом, который вы покупаете, чтобы знать, лучше ли он для употребления в свежем виде или для длительного хранения.

Среднеспелые сорта картофеля

• Адирондак Синий и красный
• Пурпурный Majesty
• Золотая лихорадка
• Красное золото

Поздний картофель

Поскольку мне нравится выращивать продукты для своей семьи, которых хватит на целый год, я предпочитаю использовать поздний картофель.

Картофель позднего сезона иногда называют «основным урожаем картофеля», и, как правило, картофель готов к уборке примерно через 120–135 дней.

Позднеспелые сорта картофеля

• German Butterball
• Fingerling
• Russet
• Русский Синий

Принадлежности для выращивания картофеля

Для успешного выращивания картофеля много не нужно, но есть некоторые общие знания, которые пригодятся в течение всего вегетационного периода.Так что оставайся со мной…

• Семенной картофель — см. Мои любимые сорта, упомянутые выше
• Почва — Картофель не привередлив, но севооборот важен, не сажайте картофель там, где у вас были помидоры годом ранее, и лучше, если ваша почва богатый, хорошо дренирующий и кислый (от 4,8 до 5,5 pH).
• Пространство — сажаете ли вы в саду или в контейнерах, у вас должно быть достаточно места для развития клубней.
• Солнечный свет — картофель лучше всего растет при ярком солнечном свете.Посадите их в месте, где весь день светит солнце, и вы должны стать золотыми.
• Вода — постоянный полив важен для картофеля. Старайтесь не делать слишком большие промежутки между поливами и не перенасыщать их во время полива.

Семенной картофель

При выращивании картофеля его можно выращивать только из семенного картофеля. Картофель, который вы купили в продуктовом магазине, не подходит для семенного картофеля, потому что он может переносить болезни (вспомните картофельный голод в Ирландии в 1800-х годах, он был вызван фитофторозом, который поражал почву и посевы в течение нескольких лет).Кроме того, они могли быть обработаны химическими веществами, чтобы не дать им прорасти на полке. Источник

Семенной картофель выбирается из-за его устойчивости к болезням и сертифицирован как свободный от болезней, начиная с картофеля, который не вызывает болезней.

Я знаю, что некоторые люди сажают картофель, купленный в магазине, после того, как он прорастет (с большим успехом!), Но я бы предпочел не рисковать занести какую-либо болезнь в мою почву и не думаю, что это того стоит. риск. Каждый человек должен решить это для себя.

Если вы правильно выращиваете и собираете картофель, вы можете выращивать собственный семенной картофель на следующий год, имея, по сути, бесконечный запас картофеля. Оставайся со мной, мы скоро поговорим об этом.

Где купить семенной картофель

Как упоминалось выше, каждый год мы выращиваем достаточно картофеля, чтобы у нас оставался запас для собственного семенного картофеля. Но если вам нужно с чего-то начать, поэтому, если вы хотите выращивать картофель и вам нужен семенной картофель, попробуйте несколько из следующих мест:

ПРИМЕЧАНИЕ: Многие места полностью продают семенной картофель.Лучше не ждать середины или конца весны, чтобы попробовать их купить. По возможности заказывайте семенной картофель заранее (обычно зимой), чтобы быть уверенным, что вы попадете в список, когда он будет в наличии.

Если вы не можете найти семенной картофель, спросите друга, готовы ли они поделиться, вы можете разрезать семенной картофель на кусочки (убедитесь, что на каждом кусочке есть не менее двух «глазков»), и он весит не менее 1 до 2 унций на штуку, дайте им пару дней высохнуть и «заросли», чтобы предотвратить гниение после посадки, затем следуйте приведенным ниже инструкциям по посадке.

Что такое «читтинг» картофеля?

Под хиттингом понимается принуждение картофеля к прорастанию. Если вы правильно хранили картофель, он может не прорасти весной, когда пора сажать.

Чтобы картофель прожарился, поместите его в темную комнату с температурой около 70 градусов по Фаренгейту примерно на две недели. Это выводит их из состояния покоя и дает им возможность прорасти.

Как только они начнут прорастать, вы можете переместить их в более прохладное место с приличным освещением на несколько недель, пока вы не будете готовы к посадке.

Как сажать картофель

Есть много способов выращивать картофель, поэтому важно учитывать как ваше пространство, так и количество картофеля, которое вы хотите выращивать для употребления в свежем виде и хранения.

Способы выращивания

Если у вас мало места в саду, вы можете выращивать картофель в контейнерах или тканевых мешках. Их можно выращивать на приподнятых грядках, в длинных рядах, которые вы будете поднимать вверх, или даже в холмиках. Некоторые даже выращивают их в мусорных баках! Мораль — расти с тем, что у вас есть на данный момент.

Выберите, какой метод выращивания лучше всего подходит для вас:

Если у вас нет места для выращивания картофеля, из него получится отличная контейнерная культура. Вы в основном следуете тому же методу, который я изложу ниже, однако вместо того, чтобы копать траншею, вы просто добавляете немного грязи на дно контейнера, а затем заполняете ее большим количеством, а не насыпать каждый раз. Подробнее об этом методе я расскажу в разделе «Использование мешков для выращивания овощей в саду». Я даже видел фотографии людей, использующих большие пластиковые корзины для белья … проявите творческий подход!

Почва

При выращивании картофеля сажайте его в хорошо дренируемых кислых почвах, удобренных .Идеальный уровень pH для картофеля составляет от 4,8 до 5,5.Он будет расти в немного более кислой почве и обычно хорошо себя чувствует в диапазоне pH 6, но если он находится в более щелочной почве (выше 7,5 pH), они не могут поглощать многие макроэлементы в почве. почвы и более склонны к развитию парши.

Не рекомендуется пытаться изменить уровень pH более чем на 1 пункт за двенадцатимесячный период. Диапазон pH нашей почвы составляет около 6 (слабокислый), поэтому во время посадки я добавляю 0,2 фунта элементарной серы (убедитесь, что в нем указано элементарная сера, чтобы избежать алюминия) на 10-футовый ряд.Это снизит pH на 1 пункт.

Картофель — тяжелая кормушка. Вы же не хотите, чтобы они гнили в земле или заболели грибком. Никогда не сажайте там, где в прошлом году росли помидоры или баклажаны (они подвержены тем же заболеваниям), и всегда меняйте картофель каждый год.

Идеальная почва для выращивания картофеля:

• Дренаж скважины
• Рыхлый и рыхлый
• Кислотный

Дренаж скважины

Самым большим врагом картофеля является его гниение в земле.Этого можно избежать, если регулярно поливать и хорошо дренировать почву.

Картофель не любит быть сырым или сидеть на очень влажной почве. Почва должна хорошо удерживать воду, но не лужу или лужу. Звучит забавно — желать хорошо дренированной почвы, которая держит воду, но это именно тот «самый подходящий» эффект Златовласки, который мы ищем.

Хорошо дренируемая почва — это еще и то, что позволяет мне хранить картофель в земле всю зиму и собирать его по мере необходимости на кухне!

Свободный и пушистый

Как упоминалось выше, убедитесь, что ваша почва легкая, пушистая и не слишком плотная (вы не хотите, чтобы она образовывала твердый шар, когда ее сжимали в руке).

Если ваша почва плохо дренируется, вам нужно добавить немного органических веществ (но ничего, если слишком много азота). Добавление компоста или отливок червей даст картофелю питательные вещества, необходимые для роста красивой крупной зелени, а также для развития крупных клубней.

Слишком много азота в почве, и вы получите красивую большую зелень, но крошечные недоразвитые клубни (бесполезно!).

Температура и солнечный свет

Картофель предпочитает более прохладную погоду и полный солнечный свет и может быть посажен в землю уже за 2 недели до последней даты заморозков.

Они терпят небольшую жару, но если температура будет оставаться на уровне 90 или выше в течение длительного периода времени, они могут умереть. У нас очень мягкое лето на северо-западе Тихого океана, так что мне не нужно с этим сталкиваться.

Обычно мы сажаем картофель с первой по середину мая.

Вода

При поливе картофеля консистенция самая лучшая. Старайтесь не делать слишком большие промежутки между поливами и не перенасыщать их во время полива.

Общее практическое правило — давать им около 1 дюйма воды в неделю.

Подготовка семенного картофеля

Когда ваш семенной картофель прорастет, у вас есть два варианта. Если картофель большой и у него больше четырех глазков, можно разрезать семенной картофель (получится два семенных картофеля). Тем не менее, ваш семенной картофель должен быть не менее 1–2 унций, чтобы у него было достаточно еды, чтобы прокормить появляющиеся ростки, поэтому я не разрезаю свой картофель, если он не меньше 4 унций.

Я предпочитаю сажать цельный семенной картофель, так как я получаю больше фунтов с одного растения и меньше вероятность того, что картофель сгниет в земле.

Как срезать семенной картофель перед посадкой

Если вы все же хотите разрезать семенной картофель, следуйте нескольким простым правилам:

• не режьте меньше, чем 1 унция
• убедитесь, что на каждом куске есть 1-2 глазка
• позвольте разрезанному картофелю отстояться в течение 1-2 дней, чтобы покрыться коркой (высохнуть)
• , если разрезанная часть не покрыта коркой полностью, погрузить в элементарную серу во время посадки

Глубина и интервал

Выройте траншею глубиной от 6 до 10 дюймов. Положите нарезанный картофель глазками вверх (или посадите цельный картофель, как показано ниже, если у вас есть запасы). Расстояние 12 дюймов друг от друга.

Я также люблю добавлять элементарную серу, чтобы помочь подкисить и уменьшить паршу. Покройте картофель примерно 2 дюймами земли.

Какие растения-компаньоны для картофеля лучше всего?

Посадка-компаньон используется как для отпугивания плохих вредителей, так и для привлечения «хороших» вредителей, а также для объединения растений, которые приносят пользу друг другу.

Не сажайте картофель вместе с другими представителями семейства пасленовых (помидоры и перец), потому что все они подвержены болезням. Избегайте посадки картофеля с морковью и кабачками.

Картофель хорошо растет рядом с фасолью, капустой, кукурузой, чесноком, горохом и луком.

Прочтите, как избавиться от насекомых на растениях естественным путем. Советы, которые действительно работают, для получения дополнительных советов.

Что сажать картофелем, чтобы не было насекомых

Базилик — отпугивает картофельных жуков

Настурция — отпугивает картофельных жуков и привлекает полезных насекомых, а также помогает отпугивать капустную моль, поэтому отлично подходит для посадки картофеля, если вы сочетали их с капустной капустой.

Бархатцы — отпугивают корневых нематод (это происходит после измельчения растения и переработки в почву на следующий год), отпугивают картофельную шкуру и белую муху. Привлекает полезных насекомых, таких как парящие мухи, златоглазки, жуки-божьи коровки, богомолов, мух-разбойников, некоторых пауков и хищных клещей.

Обрезка или окучивание картофеля

После того, как картофель прорастет, вам нужно насыпать вокруг него землю. У нас здесь много слизней, поэтому я не использую мульчу, а только старую добрую грязь.

Вы можете задаться вопросом, действительно ли насыпь так важна. Я здесь, чтобы сказать вам, что это так.

Картофель производится из клубней, и если оставить его на свету, он станет зеленым и, возможно, ядовитым. (Да, это правда.) Когда вы видите зеленый цвет на картофеле, это хлорофилл (безвредный), НО это может быть признаком более высокого уровня соланина (гликоалкалоида и токсичного химического вещества), поэтому вам следует избегать употребления в пищу больших количеств. зеленый картофель.

Бугорки помогают защитить клубни (картофель) от чрезмерного солнечного воздействия и сохраняют их безопасность для употребления в пищу.

Обрезание холмов также помогает подавить рост болезней. Насыпьте почву насыпью, когда листва достигнет 8 дюймов в высоту, с помощью мотыги. Лучше не насыпать слишком крутой грунт, чтобы он не смылся дождем. Насыпайте до тех пор, пока не останется только 2 дюйма листьев.

Дополнительная насыпь земли должна быть сделана, когда у вас появится новый рост около 4-6 дюймов. Это будет повторяться 3-4 раза в течение вегетационного периода.

Когда картофель зацветет, прекратите выкапывать холмы. Вы можете повредить новые нежные побеги под поверхностью почвы.

Успешно ли Вы выращивали картофель? Какой картофель вы выращиваете в этом году?

Другие статьи по садоводству

Полное руководство по выращиванию картофеля в контейнерах

Выращивание картофеля в контейнерах — отличная идея, если у вас мало места. Это не только простой процесс, но и один из самых полезных. Даже самая маленькая емкость даст хороший урожай картофеля.

Идеально подходит для контейнерных садов.Их пышная зеленая листва — идеальный партнер для более эффектных декоративных растений. Это также отличный способ максимально использовать пустой угол вашего балкона или патио.

Проще, чем выращивать клубни в земле, научиться выращивать картофель в контейнере, не требуя копания или ручных усилий. Вам также не нужна идеальная почва, чтобы наслаждаться свежими домашними клубнями и молодым картофелем. Этот процесс также поможет защитить клубни от болезней, передаваемых через почву, и вредителей, таких как парша и червь.

Нет ничего лучше вкуса свежесобранного домашнего картофеля.Обучение выращиванию картофеля в контейнерах подходит не только садоводам с ограниченным пространством, но и менее трудоемко, чем другие методы.

Это руководство расскажет вам обо всем, что вам нужно знать о выращивании картофеля в контейнерах. Мы обсудим все: от выбора лучших сортов до подготовки контейнера до ухода за растениями и сбора урожая.

Выбор сортов картофеля для выращивания в контейнерах

Все сорта клубней подходят для выращивания в контейнерах.В конечном итоге ваш выбор зависит от вашего личного вкуса.

Многие садоводы считают, что при выращивании в контейнерах наилучшие результаты дают первые и вторые ранние сорта. Это типы, которые рано созревают. Первые и вторые сорта обычно созревают через 70-90 дней.

Посадка первого или второго ранних сортов картофеля также позволяет собрать урожай до того, как наступит летняя болезнь. Сорт Swift — это особенно ранний клубень, который хорошо подходит для этого процесса.Никола, второй ранний сорт, еще один популярный сорт, который продолжает расти, если собирать поздно.

Хотя предпочтение отдается скороспелым сортам, все сорта подходят для выращивания в контейнерах. Это дает вам свободу выбора того сорта, который вам больше нравится. Вы даже можете выращивать разные сорта в отдельных горшках.

Разновидности салатов также хорошо подходят. Такие сорта, как Шарлотта, Ракета, Леди Кристи или Аня, являются популярным выбором.

Какой бы сорт вы ни решили выращивать, убедитесь, что вы выбрали сертифицированные сорта семян. Выбранный вами сорт также не должен иметь болезней.

Выбор контейнера

Вы можете приобрести специальные сумки для картофелесажалок. Это упрощает сбор урожая молодого картофеля. В каждый пакет помещается от трех до четырех клубней.

В качестве альтернативы можно использовать любой большой контейнер для выращивания клубней. Вы можете использовать несколько маленьких горшков, сажая по одному растению в каждый, или вы можете использовать контейнер большего размера.Вы даже можете использовать старую помойку или бочку с водой. Тяжелые мешки из мешковины — идеальный контейнер, потому что материал хорошо дышит и дренирует.

Хотя вы можете приобрести специальные пакеты, старые мешковины создают идеальные условия для клубневых растений. Этот воздухопроницаемый и хорошо дренирующий материал достаточно прочен, чтобы надежно удерживать садовую почву и растения.

Емкость редко влияет на размер вашего урожая. Выращивание нескольких клубней в маленьких горшках даст урожай примерно того же размера, что и выращивание того же количества растений в большом контейнере, таком как мусорный бак.Единственное заметное отличие состоит в том, что для меньших контейнеров потребуется меньше компоста.

Когда дело доходит до выращивания в контейнерах, выбор того, какой контейнер использовать, зависит от вас и что лучше всего подходит для вашего пространства. Просто убедитесь, что выбранная вами емкость чистая и имеет дренажные отверстия на дне.

Сколько растений можно разместить в контейнере?

Чрезмерная посадка контейнера приведет к появлению маленьких или деформированных плодов. Растения будут бороться за процветание и даже могут не дать урожая.

Для роста каждого семенного картофеля требуется около 2,5 галлона садовой земли. Это составляет примерно 10 литров.

В больших контейнерах, таких как старые бочки, можно разместить до 4 растений с достаточным пространством для роста и роста. Однако для использования большого контейнера потребуется больше почвы, чем для выращивания того же количества растений в 4 отдельных небольших контейнерах.

Контейнеры диаметром 1 фут вмещают одно растение. 2-футовые контейнеры могут вместить до 3 растений.Специальная сумка для выращивания картофеля вмещает до 3-4 штанов. В большем бункере или ведре поместится 4-5 растений.

Выбранный вами контейнер должен иметь достаточно места для создания почвы вокруг растений по мере роста растений. Это ключ к стимулированию образования большего количества клубней.

Подготовка картофеля

Перед тем, как начать, нужно подготовить клубни. Процесс подготовки к выращиванию картофеля в контейнерах аналогичен выращиванию в земле. В основном перед посадкой картофель нужно рассыпать или проращивать.

Чтобы клубни отбились, поместите их в старую коробку для яиц глазком вверх. Поставьте ящик для яиц в прохладное, но светлое место. Глаза превратятся в короткие зеленые побеги. Затем их можно сажать как семенной картофель.

Перед посадкой дайте выбранным вами сортам прогреться. Как только ростки станут сильными и заметными, вы можете сажать клубни или семенной картофель в почву.

Выбор лучшей среды для выращивания

Выбранная вами почва должна хорошо дренироваться.Вы можете использовать садовую землю или купить свежий компост общего назначения. Также можно использовать перлит. Картофель лучше всего растет на кислой плодородной почве.

Где разместить контейнер

Идеальное место — полное солнце. Полное солнечное положение позволит растениям получать 6-8 часов света в день. Температура должна быть в среднем около 60 ℉ или 16 ℃.

Выращивание картофеля в контейнерах

Вы можете начать выращивание, как только пройдут последние местные заморозки.Если все же грозят поздние заморозки, вы можете переместить контейнеры в защищенное место. Вы также можете начать расти под прикрытием и выйти на улицу, как только исчезнет опасность заморозков.

Поместите слой дренажного материала, например, пенополистирола или черепков на дно выбранного вами горшка.

Смешайте с почвой горсть универсального удобрения с медленным высвобождением. Вы также можете добавить домашний садовый компост, если хотите обогатить почву. Смочите почву и поместите ее в емкость.Вы собираетесь создать слой картофеля глубиной примерно 5 дюймов.

Положите клубни с острыми краями на поверхность почвы. Более крупные сорта семян с множеством глазков можно разрезать пополам или на 2-дюймовые секции. Меньшие сорта можно высаживать целиком.

При посадке картофеля засыпать клубни слоем почвы и хорошо полить.

Через несколько дней вы заметите, что ростки или ростки продолжают расти, выходя из почвы.Когда ростки достигнут 4 дюймов над почвой, добавьте больше почвы, покрывая все, кроме верхних кончиков листьев. Это называется окучиванием.

Продолжайте выкапывать растения по мере их роста. Держите почву влажной в этот период. Этот процесс — укрытие и полив — нужно будет постоянно повторять, пока растение не приблизится к верху контейнера.

Уход за посевами

Выращивание в контейнерах гораздо менее трудозатратно, чем их выращивание в земле.Вам вообще не нужно будет копать или пропалывать посевы. Если все же появляются сорняки, их можно вырвать или обработать домашним средством для уничтожения сорняков.

Полив и кормление

Для выращивания в контейнерах требуется больше воды, чем для выращивания той же культуры в земле. Это связано с тем, что корневая система растения не может работать через почву в поисках влаги. Когда растения достигают верха контейнера и их листва начинают густеть, им потребуется еще больше воды.Сбор дождевой воды для повторного использования в саду — отличный способ хорошо поливать растения, не увеличивая счет за воду.

По мере того, как растения становятся густыми, будьте осторожны и убедитесь, что они получают достаточно воды. Когда растения зацветут, им потребуется больше воды. Используйте лейку, чтобы проникнуть в листву и обеспечить попадание воды в почву.

Растения также выиграют от периодического внесения жидких кормов по мере роста. Идеально подходят хорошо сбалансированные органические удобрения, такие как экстракт морских водорослей.В качестве альтернативы вы можете попробовать сделать свой собственный.

Не вносите азотные удобрения. Это будет способствовать формированию листвы, часто за счет большого здорового урожая.

Как собирать картофель

Продолжайте поливать растения, пока они не начнут цвести. Картофель, выращенный в контейнерах, требует много воды. Как только растения зацветут и листва начнет желтеть, прекратите полив. Через неделю вы сможете собирать урожай молодого картофеля.

Молодой картофель можно собирать до того, как растения зацветут. Внимательно следите за листвой, чтобы не появиться признаки цветения. Когда вы видите бутоны, собирайте урожай. Мелкую картошку можно собирать раньше.

Появление бутонов — признак того, что ваш урожай приближается к зрелости и почти готов к сбору. Маленькие новые клубни собирают до того, как начнут распускаться бутоны. Если вы хотите, чтобы клубни были крупными, дайте растениям зацвести и отмирать, прежде чем собирать урожай.

Цветение — знак того, что растения готовы к сбору урожая. Это самая сложная часть выращивания в контейнерах. Вам нужно будет выкопать почву в поисках клубней подходящего размера. Затем их можно собирать.

Если вы выращиваете такой сорт, как Никола, процесс будет немного другим. Тщательно прощупайте почву, как можно меньше трогая корни и почву. После того, как вы соберете урожай, растение продолжит расти, давая больше картофеля.

Или же вы можете собрать весь урожай за один присест. Для этого срежьте оставшуюся листву. Затем вылейте почву из горшечной почвы, собирая клубни.

Хранение урожая

После сбора урожая очистите клубни. Если вы храните урожай для использования в летние или зимние месяцы, перед хранением просушите в течение двух недель. При правильном хранении клубни сохранятся до нескольких месяцев. Однако, если у вас появятся лишние клубни, почему бы не попробовать использовать их для укоренения черенков роз?

Немного вкуснее, чем свежесобранные, выращенные в домашних условиях клубни.Выращивание в контейнерах позволяет садовникам с любым уровнем подготовки получить удовольствие от этого опыта, даже если пространство ограничено.

Выращивание картофеля в контейнерах — отличное решение, если пространство ограничено. Как и садоводство без копания, это намного менее трудоемко, чем другие методы. Выращивание картофеля в контейнерах — отличный способ использовать семенной картофель, который в противном случае пошел бы в отходы. Это позволяет каждому насладиться пышной листвой и прекрасным вкусом клубней, выращенных в домашних условиях.

Вооружившись этим руководством, попробуйте воспользоваться преимуществами следующего вегетационного периода для выращивания собственных растений картофеля!

Как выращивать картофель — iGardenPlanting

Сад — это одновременно расслабляющее хобби и отличный источник свежих продуктов, если вы сажаете правильные растения.Иногда мы упускаем из виду простые растения, такие как картофель, хотя на самом деле их довольно легко выращивать и они являются прекрасным источником питательных веществ. Я хочу помочь вам понять все, что вам нужно знать о том, как выращивать картофель в собственном домашнем саду.

Это всеобъемлющее руководство, в котором будут рассмотрены все аспекты картофеля, от посадки до сбора урожая, чтобы вы начали свой путь к выращиванию собственного картофеля.

1. Полезен ли картофель?

Картофель — это не просто вкусно.Они также являются источником ценных питательных веществ. Когда картофель приготовлен чистым и полезным способом, он приносит исключительную пользу для здоровья с небольшими недостатками. Проблема в том, что мы обычно едим картофель, обжаренный в масле или жире. Это разрушает питательные вещества и смешивает большое количество нездоровых элементов с картофелем.

Но то, что мы обычно готовим картофель нездоровым способом, не означает, что сам картофель не является здоровой пищей! При правильном приготовлении и употреблении картофель является важной частью вашего рациона и может помочь вам множеством удивительных способов.

1.1 Питательные вещества из картофеля

Согласно рейтингу питательных веществ, картофель является отличным источником высококачественного витамина B6. Этот витамин помогает вашему телу создавать нейротрансмиттеры для нервных клеток, а также помогает развивать и поддерживать клетки мозга. Создаваемые им клетки частично отвечают за высвобождение серотонина и норадреналина, которые являются гормонами настроения.

Картофель также является источником меди, витамина С, калия, марганца, фосфора, ниацина, пантотена и клетчатки.Картофельная клетчатка считается очень полезной клетчаткой, которая защищает сердце от болезней и рака.

Наконец, картофель содержит небольшое количество фитонутриентов и антиоксидантов, которые помогут вашему организму бороться со свободными радикалами. К ним относятся каротиноиды, флавоноиды, кофейная кислота и пататин.

1.2 Как картофель улучшает ваше здоровье

Итак, что означают все эти питательные вещества? Как картофель может действительно положительно повлиять на ваше здоровье? Я уже коснулся некоторых из этих преимуществ, но хочу остановиться на них более подробно.Они делают несколько очень положительных вещей для вашего тела, в том числе следующее:

— Понижает кровяное давление

Известно, что некоторые из более мелких соединений, содержащихся в картофеле, помогают снизить кровяное давление и регулировать его. Это более недавнее открытие, которое помогло изменить восприятие картофеля.

— Построение новых клеток

Витамин B6, который содержится в большом количестве в картофеле, отвечает за построение множества новых клеток во всем теле. Он используется почти в каждой части тела аминокислотами и нуклеиновыми кислотами при формировании клеток и ДНК.Без здорового запаса витамина B6 ваше тело не сможет правильно создавать новые клетки. Это самая значительная польза от картофеля!

— Улучшите свой мозг и нервную систему

Тот же самый витамин B6, который помогает строить клетки, также необходим для образования аминов, которые являются нейротрансмиттерами в головном мозге и нервной системе. B6 является мощным компонентом в формировании этих передатчиков, делая его частью процесса перепадов настроения и счастья. Нейротрансмиттеры частично ответственны за поступление в организм серотонина, адреналина, норадреналина и других гормонов счастья.Краткая версия: картошка помогает оставаться счастливым!

— Защитите сердце

B6 снова в действии, помогая создавать метилирование в организме, что помогает предотвратить рак и сердечные заболевания. Метилирование борется с отрицательной молекулой, называемой гомоцистеином, которая может разрушать стенки сердца и кровеносные сосуды. Диеты, богатые витамином B6, улучшают здоровье сердца, если вы не нарушаете свой рацион нездоровой пищей.

— Повышение спортивных результатов

Наконец, витамин B6 в картофеле может улучшить ваши спортивные результаты, помогая высвобождать запасы энергии сахара, накопленные в теле в виде жира.Это приводит к более длительной энергии, когда она действительно нужна вам больше всего.

Вы можете проверить наши избранные сообщения:

2. Виды картофеля, которые можно выращивать дома

Первый шаг, который поможет вам начать выращивать картофель, — это решить, какой вид картофеля вы хотите выращивать. Как оказалось, есть много разных видов картофеля, которые вы можете посадить в своем саду, так что у вас есть много вариантов. Сорта картофеля классифицируются по степени готовности к сбору урожая.Вы можете найти их трех категорий: первая ранняя, вторая ранняя и основная культура.

2.1 Первый ранний VS. Второй ранний

Это картофель, который собирают в начале летних месяцев. Первые ранние — это самые первые, которые будут готовы, а вторые ранние будут готовы через несколько недель. Основные сорта картофеля, которые попадают в первую раннюю категорию, включают:

Adirondack Red / Blue

Superior
Red Norland
Red Gold

Второй ранний картофель включает:

Kennebec
Gold Rush
Purple Viking

Этот картофель не будет готов одновременно, и вы можете посадить несколько сортов, чтобы получать много свежего картофеля в летние месяцы.

2.2 Картофель основных культур

Эти сорта картофеля всегда готовятся в последнюю очередь каждое лето. Можно ожидать, что они станут готовыми намного позже, чем первые разновидности. Основные типы включают:

— Красный Понтиак

— Fingerlings

Могут существовать и другие разновидности основного картофеля, но это три наиболее распространенных типа, встречающихся в приусадебных участках.

2.3 Лучшие сорта картофеля для приготовления пищи

Какой картофель вы выбираете, не всегда зависит от того, когда он будет готов к сбору урожая.Вы также можете выбрать сорт в зависимости от ваших кулинарных предпочтений. Итак, какой картофель используется для приготовления и какой лучше всего подходит для определенных видов блюд?

Более крахмалистый картофель лучше использовать для жарки и пюре, потому что он будет иметь более пушистую форму и гораздо более мягкий вкус. Чем выше уровень крахмала в определенном виде картофеля, тем лучше для рецептов, в которых требуется, чтобы картофель больше расщеплялся. Крахмалистый картофель быстро потеряет форму, если его нарезать кубиками и использовать для тушения или приготовления аналогичных блюд.Вот основные сорта крахмалистого картофеля:

— German Butterball

Для рагу, соусов и других подобных целей лучше подходит восковой картофель. Восковый картофель сохраняет форму даже после того, как он готов, поэтому он станет отличным дополнением к отварному тушеному мясу и тому подобному. Из них не получаются очень хорошие жареные чипсы или картофель фри, и они не идеальны для картофельного пюре из-за того, как они держат форму.

— Адирондак красный / синий

— Fingerling

Некоторые виды картофеля — универсальный картофель, который хорошо готовится по любому рецепту.Обычно они крахмалистые и воскообразные, что делает их идеальными для рецептов, которые работают с обоими видами картофеля.

— Yukon Gold

— Red Gold

— Red Pontiac

— Kennebec

— Norland Red

— Superior

Молодой картофель является последним видом приготовления, хотя он и не является специфическим видом картофеля. Фактически, молодой картофель относится к любому картофелю, который вы собираете, пока он еще молодой и еще не успел созреть. Кожица будет мягкой, а мякоть будет восковой, а не крахмалистой.

2.4 Выбор подходящего сорта картофеля для выращивания

Ваш выбор картофеля должен основываться главным образом на том, что вы планируете делать с картофелем и как вы хотите из него готовить. Кроме того, многие люди предпочитают планировать выращивание нескольких разных сортов, которые будут собираться в течение всего лета, вместо того, чтобы выбирать один вид и собирать большой урожай.

У большинства картофеля есть аналогичные инструкции по уходу, поэтому это не будет частью вашего уравнения, если вы не выберете очень уникальный сорт, который обычно не растет в вашем климате.По большей части, если вы живете в зоне с умеренным климатом, вы сможете выращивать почти все виды картофеля.

3. Посадка картофеля

После того, как вы выбрали сорт картофеля, который хотите выращивать, пора подготовиться к посадке семян. Первый шаг — подготовить участок, на котором вы планируете расти. Нельзя сажать, пока не будет подготовлено место для семян.

3.1 Какие условия нравятся картофелю?

Картофель не собирают до лета, но вы должны правильно рассчитать время посадки, чтобы получить максимальный урожай и иметь здоровые растения.Рекомендуется сажать до последних заморозков сезона, но не слишком рано. Как только ростки картофеля вырастут из почвы, они станут уязвимы для морозов. Итак, посадить картофель планируется не раньше, чем за две недели до последних заморозков.

Не сажайте слишком поздно. Когда летом температура поднимется примерно на 90 градусов, ваши растения начнут увядать от жары и не принесут хороших плодов. Окно возможностей для посадки картофеля велико, в зависимости от сорта, который вы сажаете, но вам нужно строго придерживаться параметров, иначе ваши растения могут погибнуть или дать низкие урожаи.

Вы можете использовать палатку для выращивания картофеля 10 x 10, если хотите посадить раньше, но на ровном открытом грунте с ней не так просто справиться.

3.2 Какую почву предпочитает картофель?

Мякоть картофеля, который мы едим, называется клубнем. Это не плод растения, это фактически часть корневой системы. Из-за этого вам необходимо иметь богатый питательными веществами состав почвы, чтобы получить наилучший урожай в конце сезона.

Когда дело доходит до подготовки садовой почвы, картофель лучше всего растет на суглинистой почве, которая рыхлая и хорошо дренируется.Если вода лужит, это может увеличить вероятность заболеваний и гниения. Но если вода стекает слишком быстро, как это бывает в песчаной почве, вам придется поливать гораздо чаще, чтобы избежать сквозняков с растениями. Уровень pH в почве должен быть от 5 до 5,5 для идеального роста и здоровья.

3.3 Компост

Если в вашей почве слишком много глины, вы можете разрыхлить ее и добавить некоторые необходимые питательные вещества с помощью компоста. Вложив в землю примерно 4 дюйма компоста, вы получите гораздо лучшую почвенную смесь, которая будет удерживать нужное количество воды, предлагая смесь органических материалов для свободного роста клубней.Для грядок с мягкой суглинистой почвой не нужно столько компоста, как для глинистой почвы.

3.4 Удобрения

Картофель также может выиграть от правильного выбора удобрений. Наиболее необходимые для хорошего роста питательные вещества — это калий, фосфор и азот. Ищите смеси 5-10-5 или 10-10-5 и добавляйте около 1 и 1/2 фунта на каждые 50 квадратных футов. Смешайте его с почвой перед посадкой. Вы можете использовать хороший разбрасыватель удобрений, если у вас большой садовый участок.

3.5 Глубокое мульчирование (метод Stout)

Есть два специальных метода выращивания картофеля, которые могут быть проще, чем посадка его прямо в почву.Первый метод — это метод глубокого мульчирования, который также называют методом Stout. Для этого метода посадки вы выкопаете длинную яму глубиной около 4-8 дюймов. Посадите прорастающий семенной картофель в почву и мульчируйте сверху, пока почва не станет ровной.

Хотя это более простой метод, чем обычная посадка, он не всегда дает хорошие результаты. Если у вас отличная почва под мульчей, этот метод будет очень хорошо работать и даст вам хороший урожай. Но если ваша почва бедная и не содержит питательных веществ, необходимых для картофеля, он не будет хорошо работать, и у вас может быть очень плохой урожай.

Со временем метод глубокого мульчирования поможет создать идеальные почвенные условия для многих видов растений, включая картофель. Но для того, чтобы почва и мульча смешались вместе и образовали богатую питательную среду, требуются годы. Не ждите фантастических результатов в первый год, если под мульчей у вас уже нет высококачественной почвы.

3.6 Пакеты для выращивания картофеля

Еще один интересный метод, который можно использовать для картофеля, — это посадка в горшок. При сборе картофеля часто бывает неприятно, потому что его может быть трудно уместить под землей.Когда картофель здоров и посажен в хорошую почву, корни разрастаются и глубоко разрастаются, образуя большую сеть съедобных клубней. Возможно, вам не удастся выкопать их все, потому что вы не сможете найти их все.

Пакеты для выращивания помогают хранить весь картофель вместе для облегчения сбора урожая, хотя иногда они также могут препятствовать росту растений. Вместо того, чтобы сажать картофель в открытом грунте или в саду, вы поместите среду для выращивания в большой мешок. Мешок можно закопать до уровня земли или поставить на землю, в зависимости от того, что вы предпочитаете.Затем вы сажаете семенной картофель в мешок, чтобы по мере роста и развития корней весь картофель безопасно выращивался в закрытом пространстве.

Пакеты для выращивания картофеля популярны из-за того, что с ними легко справиться при уборке урожая. Однако это не идеальный метод. Трудно получить отличную смесь почвы в мешке для выращивания, и еще труднее отрегулировать эту смесь после того, как она заполнится. Кроме того, как я уже упоминал, у корней меньше места для распространения и роста под землей, поэтому растение может не оставаться таким здоровым или вырасти таким большим, как в открытом саду.

3.7 Семенной картофель

Картофель сбрасывает семена, как и любое другое растение, но большинство людей предпочитают выращивать картофель по-другому. Настоящие семена картофеля можно купить в некоторых семенных магазинах. Однако мы собираемся поговорить о выращивании картофеля из картофеля, потому что это предпочтительный метод для большинства людей и, как правило, более простой подход.

Семенной картофель — это обычные клубни картофеля, полученные с любого растения картофеля. Если вы используете клубень картофеля, он превратится в точную генетическую копию растения, с которого он был собран ранее.Это замечательно, когда вы получаете картофель со здорового растения, которое хорошо плодоносит, так как это означает, что у вас больше шансов получить хороший урожай.

3.8 Подготовка семян (проращивание или проращивание)

Семенной картофель — это не совсем то же самое, что работать с обычными семенами растений. Перед посадкой рекомендуется начать проращивать картофель (также называемый «читтингом») внутри. Предварительный проращивание в основном рекомендуется, если вы сажаете до заморозков или когда земля еще слишком прохладная для посадки.Если он уже прогрелся, картофель должен довольно быстро прорасти в земле.

Чтобы картофель готовился к выращиванию, нужно оставить его в теплом помещении примерно на неделю. Прямой солнечный свет не нужен, но для сильных ростков необходима некоторая яркость. Также храните семенной картофель в сухом месте и избегайте слишком большого количества влаги вокруг него, иначе на нем может развиться плесень или болезнь. Встаньте стороной с глазками вверх, чтобы побудить побеги расти.

Вы сразу заметите, когда начнут формироваться ростки.Ищите крепкие зеленые ростки и соскребайте те, которые выглядят тонкими, и ведро, потому что они не будут расти после посадки. После того, как ростки начнут выглядеть здоровыми и крупными, вы можете посадить их, когда земля будет подготовлена. Перед посадкой рекомендуется стереть некоторые из более слабых побегов и оставить только четыре крепких ростка, чтобы растение могло сосредоточить свой рост на нескольких более сильных желобах.

3.9 Посадка семенного картофеля в грунт

Очищенный картофель можно сажать прямо в подготовленную землю.Положите их в подготовленные лунки и направьте ростки вверх, прежде чем засыпать выбранной питательной средой. Если вы решили не проращивать картофель заранее, вы все равно можете сажать его таким же образом. Встаньте лицом вверх, чтобы способствовать более легкому росту.

Если вы сажаете крупный картофель, рекомендуется разрезать его на более мелкие кусочки с меньшими глазками, чтобы избежать слишком густого роста в саду. Вы можете разрезать так, чтобы на каждом кусочке оставалось не менее 2 или 3 глазков, и сажать каждый кусок как отдельный семенной картофель.

3.10 Где сажать картофель в саду

Вы знаете, как подготовить почву и как сажать семенной картофель, но куда его на самом деле нужно положить? Дайте растениям достаточно места, чтобы они могли расти глубоко и разрастаться, не мешая друг другу питательных веществ слишком сильно. Клубни большие и занимают много места, поэтому для получения высоких урожаев и здоровых растений необходимо правильное расстояние между ними.

Большинство садоводов рекомендуют сажать картофель рядами, чтобы легче было следить за ним.Каждый ряд должен находиться на расстоянии 2–3 футов друг от друга в земле. Это оставляет достаточно места, чтобы картофель мог беспрепятственно расти, вам было легче ходить между рядами, а также для правильного окучивания (о чем я расскажу позже).

Внутри рядков каждый семенной картофель должен располагаться на расстоянии 1-2 фута друг от друга. Одна ступня находится немного сбоку, поэтому лучше стрелять примерно на 18 дюймов или полные 2 фута. Посадка слишком близко друг к другу может привести к появлению маленьких клубней из-за недостатка питательных веществ и места для роста.Покройте посаженный семенной картофель от 4 до 6 дюймов выбранной вами питательной среды, и вы успешно начали свой картофельный сад!

4. Как ухаживать за растениями картофеля во время их роста

Уход за картофелем — это не совсем то же самое, что уход за другими садовыми растениями. Поскольку съедобная часть растения растет под землей, вам придется предпринять другие шаги, чтобы получить хороший картофель, чем для овощей или фруктов. Вам нужно будет узнать об окучивании, поливе и компостировании.

4.1 Окучивание картофельных растений

Картофельные растения не нуждаются в большом уходе в течение всего вегетационного периода, но окучивание — это единственное, что вам придется делать постоянно, если вы хотите получить максимальный урожай. Окучивание — это процесс нанесения грязи вокруг зеленого картофеля по мере его роста.

В первый раз вы будете окучивать свои растения, когда ростки прорастут из первоначальной посадочной земли. Это может показаться нелогичным, но рекомендуется закопать первые зеленые ростки в землю толщиной до четырех дюймов.Это действительно может помочь защитить растения и улучшить клубни.

По мере роста картофеля вы будете продолжать окучивать каждые 1-2 недели, в зависимости от скорости роста. Если растения более 4-6 дюймов в высоту, вам следует приподнять стебли на полпути. Окучивание — это постоянная практика, которую нужно выполнять до сбора урожая, если в результате вы хотите получить лучший картофель.

Окучивание важно не для сохранения здоровья зеленых растений, а для защиты самих клубней от солнца.прямые солнечные лучи могут вызвать образование зеленых слоев в картофеле, которые портят вкус и являются немного токсичными для некоторых сортов. Клубни вырастают из стеблей зеленого растения, а это означает, что некоторые из них неизбежно вырастают у поверхности земли и могут подвергаться прямому воздействию солнца. Окучивание сохраняет эти клубни в безопасном месте и не оказывает серьезного воздействия на сами зеленые растения.

Для окучивания можно рисовать первые с каждой стороны рядов картофеля, чтобы получить хороший холмик. Это еще одна причина, по которой правильное расстояние между семенами жизненно важно для роста растений, так как будет очень трудно окучивать, если картофель расположен слишком близко друг к другу.

4.2 Как поливать для получения успешного урожая

Картофель, который часто поливают, обычно дает больший урожай съедобных клубней. Однако это происходит при определенных условиях, так как картофель склонен к гниению, если его полить. Почва никогда не должна быть переувлажненной.

Отчасти важность использования суглинистой почвы с хорошим дренажем заключается в том, чтобы вода не оставалась на растениях слишком долго. Клубни могут быстро начать гнить или погибнуть от грибковой инфекции, если вокруг растений оставить слишком много воды.

Для достижения наилучших результатов поливайте по утрам и держите почву влажной, но не слишком влажной или пропитанной. Лучшее время для полива — это когда на растении начинают цвести цветы, потому что именно тогда клубни картофеля разовьются сильнее всего. Если правильно полить в это время, вы получите лучший урожай. Как только растения отцветут, можно снова сократить полив.

4.3 Добавление компоста в картофельный сад

Когда вы окучиваете картофельные растения, вы можете добавить в почву больше питательных веществ, чтобы способствовать большему росту клубней.Не рекомендуется добавлять удобрения, когда растения уже растут, поскольку это может ускорить рост зеленых насаждений и замедлить рост клубней. Вместо этого вы можете добавить в обычную почву немного органического компоста.

Это поможет внести больше питательных веществ в землю, а также увеличит полезное удержание воды. Хорошо выдержанный компост лучше, чем свежий, потому что материалы успеют еще больше разложиться и добавят больше в почвенную смесь.

4.4 Что делать с пожелтением растений

Как ни удивительно это звучит, пожелтение растений картофеля является хорошим знаком, если оно происходит в правильное время вегетационного периода.Зеленое растение над землей естественным образом пожелтеет и засохнет, когда клубни под ним перестанут нуждаться в этом. Это признак того, что ваш картофель готов к сбору урожая. Увядание и пожелтение растений означают, что картофель достиг стадии «отмирания» и скоро начнется сбор урожая.

Однако, если увядание и пожелтение происходит слишком рано, до или во время цветения, вам может потребоваться поискать другую причину, чтобы объяснить это. Некоторые болезни и вредители также могут вызывать этот тип реакции, поэтому, если время не подходит, вам нужно решить проблему до того, как ваши растения отомрут слишком рано и испортят клубни под землей.

5. Как избежать вредителей, болезней и общих проблем

Не существует ненормального количества вредителей или болезней, поражающих картофель, но их достаточно, чтобы затруднить выращивание картофеля в плохих условиях. Вот некоторые из наиболее распространенных насекомых и вредителей, которые беспокоят картофель:

— Дынные трипсы

— Белокрылые долгоносики

— Тли

— Клубневые бабочки

— Сверчки

— Картофельные мотыльки

— Блошиные мотыльки

— Блохи

— Картофельные жуки

Трудно удержать всех этих вредителей подальше от растений, пока они растут, но вы можете следить за любыми вредителями, которые действительно появляются.Пестициды не следует использовать на пищевых культурах без крайней необходимости, поэтому лучше искать естественные способы победить самых ужасных вредителей, а не сразу же ломать насос-опрыскиватель.

Некоторые другие виды обычных садовых растений помогут естественным образом отогнать или отпугнуть вредителей. Ищите распространенных вредителей в вашем районе и подумайте, можно ли посадить рядом с картофелем что-нибудь, что может помочь им отразить нападения.

Еще один способ борьбы с насекомыми-вредителями — заносить в окружающую среду полезных насекомых.Например, божьи коровки — одни из естественных врагов тли. Если на ваш картофель нападает тля, то божьих коровок можно занести в сад, чтобы решить эту проблему, вообще не используя пестициды. Божьи коровки не нападают на картофель, поэтому вы победите вредителя, не причиняя себе другой, более серьезной проблемы.

К распространенным болезням, с которыми сталкивается картофель, относятся:

— Коричневая пятнистость

— Ранняя гниль

— Фитофтороз

— Парша мучнистая

— Бактериальное увядание

— Черная точка

— Сухая гниль

— Сухая гниль

— Порошок

— Mosaic virus

Не все болезни можно предотвратить, но есть несколько способов борьбы с ними до того, как они полностью уничтожат ваши растения.Некоторые болезни, такие как бактериальное увядание, трудно предотвратить, и с ними еще труднее бороться, если они возникли.

Стратегии предотвращения вредителей и болезней

Если вы хотите иметь максимальные шансы полностью избежать вредителей и болезней, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы это произошло. Вот несколько эффективных стратегий, которые помогут сохранить ваши растения картофеля максимально здоровыми:

Используйте сертифицированные семена

Сертифицированные семена продаются в официальных магазинах семян и у официальных продавцов.Сертифицировано, что этот вид семян происходит из здорового, не подверженного болезням растения. Таким образом можно найти большинство сортов картофеля, и это будет надежным способом узнать, что вы не случайно выращиваете больное растение с самого начала.

Растение с оптимальной влажностью

Слишком много влаги является причиной большинства грибковых инфекций, гнили и бактериальных заболеваний. Следите за тем, чтобы ваши растения не оставались в слишком большом количестве воды или не были влажными в неподходящее время. Полив утром помогает с этой проблемой, потому что вода успевает высохнуть в течение дня.Избегайте полива на ночь, потому что вода, как правило, просто скапливается и образует мокрые пятна вокруг картофеля.

Выбирайте сорт картофеля с умом

Не весь картофель подходит для любой местности. Некоторые сорта более устойчивы к определенным видам болезней, а другие — к вредителям. Выберите сорт картофеля, который хорошо подходит для вашего климата и будет устойчивым ко многим из местных сельскохозяйственных болезней. Местный сорт семейной реликвии, вероятно, лучший выбор для достижения отличных результатов.

Научитесь поливать картофель

Я уже говорил о поливе ранее, но важно еще раз подчеркнуть это как способ предотвратить заражение картофеля болезнями. Если вы поливаете растения слишком часто, они легко могут заразиться болезнями, связанными с влагой.

Однако, если вы погрузите растения под воду, они также станут очень восприимчивыми ко многим видам болезней и вредителей. Это называется стрессом от засухи. Подобно тому, как стресс делает человеческий организм более уязвимым для атак иммунной системы, стресс из-за засухи может сделать растения уязвимыми для болезней.

Меняйте сад каждый сезон

Вместо того, чтобы сажать картофель каждый сезон на одном и том же участке почвы, вы должны каждый год пересаживать картофель на новый участок почвы. Чередование культур — важная практика, которую вы должны выполнять для каждого типа растений, потому что это помогает предотвратить попадание вредителей и болезней в почву и повторное нападение на растение при следующей посадке.

Если на ваш картофель нападает болезнь или вредитель, и вы не можете пересадить следующий урожай на новый участок почвы, то это же заболевание или вредитель, возможно, уже присутствует в почве и готов быстрее атаковать ваши новые посевы.Чередование помогает вам каждый раз начинать с новых растений, не давая вредителям и болезням реальной возможности поразить их раньше.

6. Как собирать и хранить картофель

Поздравляем !! Ваш картофель готов к сбору. Вы можете сказать, что пора собирать урожай, когда зеленые растения наверху засохли и погибли. Общие сроки для картофеля слишком сильно меняются в зависимости от сорта, который вы посадили, но до первого урожая должно пройти от 2 до 4 месяцев.Вы можете получить второй урожай, в зависимости от сорта картофеля и того, насколько рано он даст.

Если вы хотите собрать молодой картофель, вы можете сделать это примерно через 2 или 3 недели после окончания цветения растения. Вместо того, чтобы выкопать весь урожай, вы просто будете копать руками, чтобы найти достаточно большой картофель, чтобы собрать его по отдельности. В противном случае оставьте урожай на более длительный срок, чтобы все они успели созреть, прежде чем вы их собираете.

6.1 Когда начинать сбор зрелого картофеля

У вас есть два варианта, когда начинать сбор урожая.Как только растения отомрут, картофель готов к сбору урожая. Не начинайте раньше, так как они еще не полностью созрели. Это самое раннее время сбора урожая картофеля.

Однако вы можете оставить их на более длительный срок, если хотите. Если вы планируете сразу же использовать свежий картофель, собирайте урожай, как только он будет готов. Но если вы планируете хранить их в течение какого-то периода времени, рекомендуется дать им созреть и затвердеть в земле в течение примерно 2–4 недель после отмирания растений.Обязательно отметьте, где раньше были растения, чтобы точно знать, где собирать урожай, когда придет время.

Оставление картофеля в земле означает, что вы не поливаете его и не выкапываете каким-либо образом. Эти действия сделают кожицу более жесткой, и картофель будет устойчив к гниению и болезням при хранении.

6.2 Как собирать картофель с земли

Для уборки картофеля можно использовать несколько различных инструментов. Для уборки картофеля подойдет любой инструмент, способный переворачивать землю.К обычным инструментам относятся вилочные захваты, заостренные лопаты или культиваторы. Каждый инструмент использует один и тот же метод сбора урожая, с небольшими различиями в том, как вы должны обращаться с инструментом.

Начиная примерно на расстоянии одного фута от растения, копайте до того уровня, на котором вы сажали картофель. Оттуда постепенно копайте ближе к самому растению, переворачивая землю по ходу движения. По возможности старайтесь не прокалывать картофель.

Переверните растения картофеля, пока не откопаете участок глубиной до семян, примерно на 30 см вокруг растения во всех направлениях.Поищите поблизости другой картофель, если вы заметите какие-либо признаки роста клубней. Важно собрать все клубни с земли, иначе они могут снова начать прорастать следующей весной без предварительной посадки или подготовки сада. Это может показаться неплохим поступком, если вы планируете снова выращивать картофель в следующем сезоне, но помните, что ротация грядки жизненно важна для защиты от вредителей и болезней. Клубни, которые прорастают в одном и том же месте, препятствуют севообороту в саду.

6.3 Как хранить картофель

У вас есть два варианта хранения. Длительное и непродолжительное хранение требует разного ухода и обращения. Мы поговорим об обоих, чтобы вы были знакомы и могли сделать свой выбор в зависимости от того, как вы хотите использовать картофель.

При непродолжительном хранении можно оставить картофель в земле. Под кратковременным хранением я подразумеваю хранение до наступления осеннего сезона. В течение этого времени вы можете выкопать картофель по мере необходимости, а остальную часть оставить в почве для хранения.Почва является отличной температурой для картофеля и помогает сохранить его в безопасности. Если у вас много дождя, этот метод будет проблемой, и вам следует собрать их все до того, как они начнут гнить. В противном случае оставьте их в земле и при необходимости выкопайте.

Длительное хранение не позволяет оставлять картофель в земле. Вместо этого вы можете оставить их на 2 недели, чтобы они стали более жесткими, а затем собирать их все сразу. Старайтесь не повредить картофель, когда выкапываете его. Вы не сможете хранить картофель, который был проткнут, порезан или если кожица была содрана.

Следующий шаг при длительном хранении — это вылечить картофель в сухом месте. Не мойте картофель перед сушкой или хранением. Вы можете смахнуть лишнюю грязь, чтобы ваша кладовая была немного чище. Картофель посушите в сухом темном месте в течение 2 недель, прежде чем убрать на длительное хранение.

Теперь, когда ваш картофель готов к хранению, вы можете положить его в корзину, картонную коробку, мешок, пластиковый контейнер или в другое место. Хранящийся картофель нуждается в хорошей вентиляции, чтобы предотвратить гниение и болезни.Крепкий, неповрежденный картофель можно без проблем хранить до 6 месяцев при условии, что он содержится в правильных условиях. Идеальные условия хранения — темное, прохладное и сухое место с хорошей вентиляцией. Не храните картофель вместе с овощами или другими продуктами, даже луком или чесноком.

7. Основные ошибки, которых следует избегать при выращивании картофеля

Хотите узнать, как избежать проблем с картофелем? Вот некоторые из наиболее распространенных ошибок, которые люди допускают при выращивании картофеля:

• Посадка слишком большого сада

Не начинайте слишком большим, если у вас нет опыта работы с картофелем.Начните с малого с первого раза и развивайте свои амбиции, когда научитесь лучше обращаться с картофелем.

Картофелю нужна хорошая почва для получения здорового и стабильного урожая. Найдите время, чтобы сделать вашу почву мягкой и суглинистой, иначе вы можете получить неутешительные результаты.

Внесение необходимого количества удобрений перед посадкой поможет картофелю хорошо расти. Но не рекомендуется удобрять, когда растения уже вырастут, потому что это может испортить клубни.

Я несколько раз упоминал, как чрезмерный полив может вызвать гниение.Это большая ошибка, которую совершают многие люди, потому что вы можете не знать точно, сколько воды использовать. Следуйте инструкциям по поливу, которые я дал, и обратите внимание на влажность почвы.

• Посадка слишком близко друг к другу

Картофелю нужно место, чтобы он хорошо рос. Не сажайте их слишком близко друг к другу, чтобы в одном садовом пространстве поместилось еще несколько растений. Это ошибка, которая может привести к плохому урожаю.

• Забыть выращивать картофель

Окучивание предотвращает позеленение краев клубней и накопление токсинов.Это важная часть процесса приготовления полезного и вкусного картофеля. Не забывайте делать это часто, чтобы покрыть все клубни по мере их роста!

• Оставить в покое вредителей и болезни

Если вы обнаружите какие-либо признаки вредителей или болезней на растениях, примите меры немедленно, вместо того, чтобы ждать и смотреть, что произойдет.

Слишком поздняя посадка либо даст плохой урожай, либо приведет к отмиранию растений, не успевших дать хорошие урожаи. Убедитесь, что вы выбрали подходящий момент, если хотите насладиться плодами своего труда.

8. Вкусные рецепты из картофеля, которые стоит попробовать

Дважды запеченный картофель

Хороший вариант обычного запеченного картофеля. Дважды запеченный картофель придает классическому рецепту немного больше аромата и свежести. Это один из самых простых рецептов картофеля, с которым вы столкнетесь; это может сделать кто угодно!

Картофель с гребешком в загрузке

Via http://www.delish.com

Нарезанный тонкими ломтиками картофель, покрытый вкусными, сочными ингредиентами, запеченный в духовке для приготовления запеканки.Зубчатый картофель — уже отличный рецепт, но этот загруженный зубчатый картофель станет прекрасным гарниром для публики.

Картофельный салат

Через http://www.foodnetwork.com

Картофельный салат, идеально подходящий для лета, — отличный способ использовать картофель в холодном блюде вместо того, чтобы запекать его. Смесь вкусов в этом рецепте великолепна и отлично сочетается с легким летним обедом или ужином. Готовьте гамбургеры и хот-доги!

Суп из ветчины и картофеля

Через http: // allrecipes.com

Теплый густой суп — лучший способ чувствовать себя комфортно прохладным осенним или зимним вечером. Приготовить сытный суп из ветчины и картофеля просто, но результат потрясающий!

Картофельные оладьи

Через ht tp: //www.foodnetwork.com/recipes/potato-pancakes-recipe2

Нужна альтернатива завтраку? Картофельные оладьи объединяют несколько отличных блюд для завтрака в один восхитительный кусок. Они полезны для здоровья, и их легко можно сделать без глютена с помощью нескольких простых замен.Это пикантный вариант традиционных блинов на завтрак.