Кольраби капуста выращивание в открытом грунте

Знаете ли вы, что капусту кольраби называют «витаминной бомбой»? Она лидирует в ряду своих сородичей по содержанию витамина С и кальция, а также вмещает огромное множество других важных для человека элементов. Выращивание овоща набрало широкий размах во многих странах, в нашем же регионе она по-прежнему встречается крайне редко.

Кроется ли причина в том, что капусте кольраби не нравятся наши условия? Может быть, она дает плохой урожай, невкусна или капризна? Сегодня на нашем сайте о фермерстве перед вами в полной красе предстанет ее величество кольраби капуста. Выращивание в открытом грунте мы раскроем во всех подробностях.

Читайте также: Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Капуста кольраби — ценность культуры

Благодаря богатому составу капуста кольраби стала известна противомикробным, противоотечным, кроверазжижающим и укрепляющим свойствами. Она выводит плохой холестерин и токсины из организма.

Для ясности — в пищу употребляется стеблеплодовая часть, внешне напоминающая репу. По вкусу она имеет сходство с кочерышкой белокочанной капусты, но имеет более нежную и сочную структуру, не содержит горечи, имеет легкую сладость. Употребляют кольраби чаще всего в сыром виде (в салатах), иногда добавляют в супы, варят или тушат.

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Сроки посева семян на рассаду находятся в прямой зависимости от срока высадки на открытые грядки. В помещении ростки должны провести от 30 до 40 дней и успеть нарастить 3 или 4 настоящих листика. Уже через два месяца с момента появления всходов можно собирать полноценный урожай. При перезревании плод грубеет.

Средний вес зрелого стеблеплода — 100 г. Капуста совершенно не требовательна к месту обитания, что является ее безусловным преимуществом. Грядки можно обустроить на любом участке огорода. Однако лучше всего культура чувствует себя в плодородной, легкой и богатой гумусом почве.

У выращивания кольраби есть много схожего с выращиванием белокочанной капусты. В открытый грунт можно помещать семена или заранее выращенную рассаду. Кольраби хорошо выносит холод, но молодым растениям может навредить даже кратковременное опущение температуры ниже -3 °С . Вместо формирования репки в таком случае растение может начать стремиться к цветению.

Ввиду этого начинать выращивание капусты кольраби можно только после хорошего прогревания воздуха и грунта — ближе к концу весны. За сезон на одном месте можно вырастить капусту кольраби три раза, но только рассадным способом.

Подготовка семян, выращивание рассады

Семена капусты кольраби принято специально подготавливать к посадке, независимо от того, будут ли их сеять в горшочки на рассаду или непосредственно в открытый грунт. Обычно их замачивают, а затем слегка просушивают.

Эффективный способ подготовки семян

Предлагаем такой вариант обработки семян:

• на четверть часа поместить их в горячую воду;
• быстро охладить в холодной воде;
• на 12 часов погрузить в раствор микроэлементов;
• на 24 часа — в холодильник;
• подсушить до сыпучести.

Выращивание рассады

Посев для весенней высадки рассады осуществляют в марте. Смесь для выращивания — торф + земля (дерновая) + перегной. В качестве емкостей для выращивания рассады предпочтительнее использовать отдельные горшочки. Можно взять большой ящик, но пикировка, необходимая в этом случае, повредит корневой системе растений.

После посева семян емкость обычно накрывают прозрачным материалом и ставят в таком месте, чтобы температура воздуха не была ниже 20 °С. Как только появятся всходы, температуру нужно понизить на 10-15 °С. Дальше юным росткам капусты нужен свет, регулярное увлажнение и подкормка.

Посадка в открытый грунт

Для весенней посадки выбирают капусту кольраби поздних сортов. Летом целесообразнее посадить ранние разновидности. Крайний срок посадки — середина лета. Семена и рассаду под открытым небом весной принято сажать под пленку, хотя растение способно стойко выдерживать заморозки. Эта мера больше направлена на защиту капусты от стрелкования.

Практика показала, что капусту кольраби практично выращивать на узкой грядке. Между растениями оставляют 15-20 см, между рядами — 30-40 см. В борозды или лунки можно насыпать немного древесной золы.

Семена углубляют в грунт на 1 см. Необходимого расстояния не обязательно придерживаться сразу, ведь позже можно будет проредить рядок. Это даст возможность выбрать самые крепкие из них и рассадить при неравномерных всходах. Рассаду стараются углублять как можно меньше.

Уход за капустой кольраби в ОГ

Выращивание капусты кольраби — достаточно нетрудозатратный процесс, но для наилучшего результата, нужно соблюдать все нюансы агротехники.

• Полив. Не оставляйте растение надолго в сухой земле, иначе вместо сочного стеблеплода вы получите задеревенелую и растрескавшуюся репку. В начале капусту нужно поливать несколько раз в неделю, а дальше — один раз. При избытке влаги грунт вокруг культуры посыпайте золой.
• Удобрение. Органику добавляют в грунт при осенней или весенней перекопке. После посадки лучше удобрять капусту минеральными подкормками. 1-я — раствор мочевины, 2-я — «Эффектон», 3-я — суперфосфат + сульфат калия.
• Рыхление. Этот агротехнический прием полезен всем растениям, так как обеспечивает корням соприкосновение с молекулами воздуха.
• Уборка. Передерживать капусту кольраби на грядках не стоит, так как она приобретет жесткость. Вкуснее всего плод диаметром в 6-7 см.

Как вам красавица кольраби капуста? Выращивание в открытом грунте не создаст для вас непосильной нагрузки, а вот польза от нее неоценима. Укрепите себя и всю свою семью с помощью ценных веществ, которые с щедростью дарят сочные и вкусные стеблеплоды. Пусть вас не смущает столь редкое появление капусты кольраби на грядках в открытом грунте у огородников вашей местности. Подайте хороший пример своим соседям — вырастите необычную капусту на своих земельных владениях. Тем более так поступают жители многих стран Европы и Америки.

Смотрите видео: Как вырастить капусту кольраби. Сорта и полезные советы

Как вырастить кольраби

Кольраби растет вместе со своими родственниками из семейства капустных в прохладном огороде. Узнайте советы экспертов по выращиванию кольраби.

Кольраби — необычный представитель семейства капустных, выращиваемый из-за его стебля, похожего на луковицу, который на вкус напоминает мягкую сладкую репу. Вы также можете есть листья. Кольраби с высоким содержанием клетчатки и витамина С — это быстрорастущая культура для прохладной погоды, растения которой готовы к сбору урожая уже через несколько недель после посадки. Попробуйте выращивать кольраби весной или осенью.

Краткое руководство по выращиванию кольраби

• Чтобы собрать урожай весной, посадите кольраби за 4 недели до последних заморозков.
• Высаживайте кольраби на расстоянии от 9 до 12 дюймов друг от друга в районе с большим количеством солнца и богатой, хорошо дренированной почвой с pH от 6,5 до 6,8.
• Улучшите естественную почву, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Кольраби быстро растет, поэтому поддерживайте почву во влажном состоянии, еженедельно полив растения на 1–1,5 дюйма воды.
• Поощряйте превосходное производство листьев, регулярно подкармливая растения водорастворимой подкормкой.
• Блокируйте сорняки и сохраняйте влажность почвы, применяя толстый слой мульчи из органического материала, такого как мелко измельченные листья или кора.
• Собирайте урожай кольраби, когда ширина листьев составляет от 2,5 до 4 дюймов.

Почва, посадка и уход

Высаживайте весенние растения примерно за 4 недели до последних заморозков, чтобы они созрели в прохладную погоду. Растения, только что вышедшие из теплицы, нуждаются в начальной защите от заморозков. Высаживайте осенние растения примерно за 6 недель до первых заморозков. Осенью растения, «закаленные» постепенным воздействием прохладной погоды, устойчивы к морозам. Кольраби, созревающая в прохладную погоду, восхитительно сладкая.

Кольраби требуется не менее 6 часов полного пребывания на солнце каждый день; больше лучше. Дайте ему плодородную, хорошо дренированную, влажную почву с большим количеством богатого органического вещества. pH почвы от 6,5 до 6,8 препятствует заболеванию килой. Чтобы проверить pH, проверьте почву с помощью приобретенного комплекта или получите анализ почвы в региональном отделении кооперативного расширения. Удобряйте и известковайте в соответствии с рекомендациями теста.

Без испытания почвы добавьте в почву богатые азотом удобрения, такие как кровяная мука, хлопковая мука или компостированный навоз, или улучшите почву несколькими дюймами Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil, чтобы обеспечивают питание, улучшают текстуру почвы и помогают защитить от чрезмерного и недостаточного полива. Космические растения 9до 12 дюймов друг от друга. Также рекомендуется регулярно подкармливать растения кольраби растительным удобрением непрерывного действия, таким как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, следуя указаниям на этикетке.

Кольраби необходимо равномерное увлажнение для получения хороших луковиц. Мульчируйте компостом, мелко измельченными листьями или мелко измельченной корой, чтобы сохранить почву прохладной и влажной и предотвратить рост сорняков. Поливайте от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю, если не идет дождь. Количество воды можно измерить дождемером.

Устранение неполадок

Хотя кольраби могут поражать те же вредители, что и капуста, ее, как правило, меньше беспокоят тли, корневые личинки, капустные черви и другие гусеницы. Болезни кила и черная гниль в почве могут быть проблемой.

Сбор и хранение

Убирают стебли кольраби, когда они еще молодые и нежные, обычно диаметром от 2 1/2 до 4 дюймов. Соберите урожай, срезав их с основания растения. Вы можете срезать листья со стебля и сохранить их, чтобы приготовить отдельно. Кольраби хранится 2-3 недели в холодильнике. Вы можете очистить и нарезать клубни кольраби, чтобы есть их сырыми с соусами или в салатах, или вы можете приготовить их как репу. Листья готовятся до тех пор, пока они не станут мягкими, как капуста или зелень репы.

Часто задаваемые вопросы

Есть ли секрет выращивания великолепной кольраби?

Кольраби растет очень быстро, поэтому растениям нужно много воды и удобрений. Держите почву влажной с помощью органической мульчи, такой как солома, компост или обрезки травы. Применяйте мульчу, когда растения достигают 6 дюймов в высоту, мульчируя прямо до луковицы. Удобряйте растения каждые две-три недели, используя полное жидкое удобрение, такое как Bonnie Herb & Vegetable Plant Food или рыбную эмульсию.

Нужно ли кольраби много воды?

Несмотря на то, что укоренившиеся растения кольраби устойчивы к засухе, сухая почва дает горькие стебли. Держите почву постоянно влажной, чтобы собрать лучший вкус кольраби.

Как бороться с сорняками, не повреждая растения?

Кольраби имеет неглубокие корни, поэтому лучше не рыхлить глубоко рядом с растениями. Если у вас большой урожай крупных сорняков, сначала полейте грядку, чтобы разрыхлить почву, а затем выдерните сорняки вручную. Слой мульчи будет держать сорняки под контролем и поможет почве оставаться влажной, что даст кольраби наилучший вкус. Если вы замульчировали компостом и проросли несколько сорняков, удалите их, когда они станут достаточно маленькими, чтобы их можно было сместить, проведя мотыгой по почве.

Кольраби, которую я собрал, жесткая и горькая. Что случилось?

Идеальный размер для сбора кольраби – стебли диаметром 2 дюйма. Более крупные стебли становятся жесткими и содержательными, их трудно жевать и они имеют горький вкус. Кроме того, если растения нуждаются в воде, они могут стать жесткими и горькими, пока они маленькие.

Можно ли есть листья кольраби?

Листья кольраби очень похожи на зелень репы. Собирайте их маленькими, чтобы бросить в салаты. (Только не собирайте слишком много, иначе стебли не вырастут такими большими.) При сборе растения срежьте листья со стеблей и готовьте, как зелень репы.

Завтра вечером обещают мороз. Нужно ли собирать кольраби?

Frost усиливает вкус кольраби. Однако сильные заморозки, убивающие растительность, навредят кольраби. Если неизбежны сильные заморозки, продолжайте собирать урожай кольраби. Но если это просто легкий мороз, не волнуйтесь. Вы также можете использовать одеяла для защиты от мороза (похожие на плавающие покрытия рядов), чтобы укрыть растения. Морозостойкие одеяла могут добавить недели к сезону выращивания и сбора урожая.

Коул Кропс Садоводство прохладного сезона Осеннее садоводство Кольраби Городское садоводство Овощи

Как сажать семена кольраби

Кольраби — очаровательный и вкусный представитель моего любимого семейства овощей: крестоцветных.

Этот овощ , также известный как «немецкая репа» на английском языке, выглядит как надземная репа, но на самом деле это культивируемая форма дикой капусты, относящаяся к тому же виду, что и брокколи, цветная капуста и листовая капуста.

Ботаническое название кольраби: Brassica oleracea var. gongylodes , что означает, что он является частью группы Gongylodes.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  мы можем заработать комиссию .

Для получения дополнительной информации обо всех группах видов B. oleracea см. наше руководство. ( скоро!)

Этот полезный овощ можно есть сырым или приготовленным.

Благодаря хрустящей текстуре и капустному вкусу, напоминающему брокколи, он станет отличным гарниром или даже вкусной вегетарианской закуской, как вы можете видеть в этом рецепте жареной кольраби с соусом из йогурта с кинзой с нашего родственного сайта Foodal 9.0096 .

Доступные сорта дают урожай, который обычно светло-зеленый или фиолетовый, с бледно-зеленой или белой мякотью внутри.

Это сложно выглядящее растение с большой луковицей, сидящей на поверхности почвы, и множеством листовых стеблей, отходящих от нее. К счастью, вырастить этот хрустящий вкусный овощ из семян совсем не сложно.

В этом руководстве я покажу вам, как это просто!

Кольраби может вырасти от шести до 18 дюймов в высоту с шириной от 12 до 18 дюймов, в зависимости от сорта, а луковицы могут вырасти до шести дюймов в диаметре, когда они будут готовы к сбору.

Луковицы и с листьями съедобны, что делает их прекрасным украшением любого сада.

Вы можете узнать больше об истории, советах по выращиванию и рекомендуемых методах сбора урожая для этого растения в нашем руководстве по выращиванию кольраби .

В этом руководстве мы покажем вам, как размножить этот надземный «корень» из семян.

Вот что мы рассмотрим:

Чему вы научитесь

• Начало работы
• Сева Семена
  • Начало в помещении
  • Прямое посевное посещение на открытом воздухе
  • . около 45-60 дней. Урожай для прохладной погоды, он лучше всего растет при дневной температуре от 65 до 75 ° F.

    Подходит для зон устойчивости USDA с 3 по 9, но время посадки зависит от того, где вы живете.

    Те, кто находится в зонах с 3 по 5, могут сажать семена в помещении за четыре-шесть недель до средней даты последних заморозков в вашем районе для яровых культур или проводить прямой посев на открытом воздухе через две недели после средней даты последних заморозков.

    Но если у вас, как правило, жаркое лето, несмотря на холодную зиму, например, в Зоне 3, вам следует выбрать сорт кольраби, который созревает в течение 40–45 дней.

    Или, другими словами, с большим количеством времени для созревания до или после того, как жаркая погода выше 75°F установится или начнет рассеиваться.

    Что бы вы ни делали, избегайте планирования урожая, чтобы он был готов к сбору в летнюю жару. Высокие температуры приводят к луковицам низкого качества.

    Если вы живете в зонах с 6 по 9, лучше всего сеять семена кольраби в помещении в конце зимы для получения урожая в середине весны, если температура, как правило, остается ниже 75°F.

    В противном случае запланируйте посадку в помещении в середине лета или прямой посев семян в конце лета или ранней осенью для позднеосеннего или озимого урожая.

    После того, как вы определили, какое время посадки лучше всего подходит для вашей климатической зоны, пришло время закупать семена и готовить почву для сада!

    Чтобы получить урожай луковиц кольраби с красивым пурпурным цветом снаружи и хрустящей светло-зеленой мякотью внутри, попробуйте вырастить «Пурпл Вена»

    Этот семейный сорт созревает через 55-60 дней, имеет ширину 12 дюймов, и растет от 12 до 18 дюймов в высоту.

    ‘Purple Vienna’

    Обладая восхитительным, слегка сладким вкусом, этот сорт является идеальным для знакомства с кольраби, и вы можете найти пакеты семян в магазине True Leaf Market .

    Этот овощ предпочитает богатые, суглинистые, хорошо дренированные почвы с рН от 6,0 до 7,5.

    Для нормального роста ему требуется место, которое получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света каждый день, поэтому выберите подходящее место для посадки соответственно.

    Чтобы подготовить почву, добавьте несколько горстей хорошо перепревшего компоста или навоза в каждое место, где вы планируете посадить семена или пересадить.

    Вы также можете провести тест почвы , чтобы убедиться, что выбранное вами место находится в соответствующем диапазоне pH с большим количеством питательных веществ, и внести соответствующие изменения.

    Вы также можете выращивать кольраби в контейнерах, хотя вам понадобится несколько больших контейнеров или приподнятых горшков , чтобы получить значительный урожай.

    Чтобы посадить свои в горшки, посейте одно или два семени в одно отверстие глубиной четверть дюйма в центре контейнера диаметром 10 дюймов или обеспечьте пространство не менее шести дюймов между отверстиями для посадки нескольких семян в более крупных горшки или холодильные камеры.

    Кольраби имеет высокую степень успешной всхожести, пока семена свежие, по некоторым оценкам около 80 процентов, но я предпочитаю сажать по два семени на место, просто чтобы быть уверенным, что я смогу получить сильную рассаду при каждой посадке. отверстие.

    Посев семян

    Существует два основных способа посадки семян кольраби: в помещении в лотки для рассады раньше рекомендованного времени посадки на открытом воздухе или непосредственно в место посадки на открытом воздухе.

    Мы расскажем об обоих ниже!

    Посев в помещении

    Чтобы посеять в помещении, начните за четыре-шесть недель до рекомендуемого времени посадки для вашего региона. Это рекомендуется делать независимо от того, сажаете ли вы перед ранневесенней или осенней пересадкой.

    Вам понадобятся лотки для семян, желательно с влагозащитными колпачками.

    Планшеты для запуска семян с куполом влажности

    Мне нравится этот набор из пяти планшетов для запуска семян с 40 ячейками от MIXC, потому что они поставляются с куполами влажности! Это , доступные в Home Depot .

    Вы также можете использовать биоразлагаемые стартовые горшки для семян, которые можно посадить прямо в землю.

    Заполните каждую ячейку стартовой смесью. Сделайте углубление в четверть дюйма в каждой ячейке и бросьте внутрь одно или два семечка кольраби. Слегка покройте смесью и используйте пульверизатор, чтобы полить почву, чтобы семена не сдвинулись с места.

    Клетки должны оставаться влажными до тех пор, пока они не прорастут, что должно произойти через 5-10 дней. Держите лоток в комнате при температуре от 65 до 70 ° F для достижения наилучших результатов.

    Имейте в виду, что эта культура холодного сезона плохо переносит высокие температуры, и все, что выше этого диапазона, даже на самых ранних фазах может привести к слабому и быстрому росту.

    Вы можете поместить нагревательный мат под лоток в прохладном помещении для выращивания растений или в теплице с температурой ниже этого диапазона, если хотите, но не забудьте снять его, как только зеленые семядоли вырастут из почвы.

    Воздействие слишком теплой почвы на раннем этапе может привести к слишком быстрому росту кольраби, говорит Джилл Маккензи , садовод из Университета Миннесоты. Это может привести к тому, что молодые растения станут длинноногими и слабыми, и с ними будет «трудно обращаться, не причиняя вреда», пишет Маккензи.

    После прорастания почва должна быть равномерно влажной, но не заболоченной. Немецкая репа нуждается в достаточном количестве воды, чтобы вырастить сочную, а не древесную луковицу, поэтому ежедневно проверяйте почву. Если он высох на один дюйм вниз, пришло время снова полить его.

    Кроме того, после появления всходов кольраби лоток необходимо поставить на солнечный подоконник или рядом с ним, на который ежедневно попадает не менее шести-восьми часов прямого света. Или держите его под лампой для выращивания в течение 10-12 часов в день.

    Если вы посадили по два семечка в каждую лунку и оба проросли, вам нужно их проредить.

    Обрежьте меньший, более слабый, когда оба сеянца имеют два набора настоящих листьев. Обрезка лучше, чем выдергивание, чтобы не повредить корни.

    Саженцы будут готовы к закалке, когда у них будет от четырех до пяти настоящих листьев. Для этого выводите их на улицу на все большее количество времени каждый день в течение недели, пока они не смогут постоянно находиться на открытом воздухе.

    Прямой посев в открытый грунт

    Чтобы посеять семена кольраби в открытый грунт, найдите место для посадки с 6–8-часовым солнцем и внесите в него хорошо перепревший компост или навоз, если вы еще этого не сделали.

    Сделайте четвертьдюймовые ямки на расстоянии от 9 до 12 дюймов в зоне посадки и поместите одно или два семени в каждую лунку. Покройте почвой.

    Аккуратно поливайте с помощью режима распыления на насадке шланга и держите семена во влажном состоянии до тех пор, пока они не прорастут.

    Вы также можете отметить места, где вы сажаете семена, чтобы случайно не наступить на них или не перекопать пространство до того, как они прорастут.

    Этикетки для растений Vigoro

    Я использую эти бамбуковые этикетки от Vigoro, , которые можно приобрести в Home Depot .

    После того, как семена прорастут, полейте их так, чтобы почва оставалась равномерно влажной, при необходимости регулируя полив в зависимости от количества выпавших осадков.

    Пальцем проверьте влажность почвы на один дюйм ниже. Если она сухая, необходим дополнительный полив.

    Когда сеянцы имеют два набора настоящих листьев, отщипните более слабый лист в каждой паре, чтобы оставить более сильный.

    Сажайте больше семян каждые две недели, если вы хотите попробовать последовательную посадку для непрерывного сбора урожая осенью и в начале зимы.

    Просто следите за количеством дней до созревания выбранного вами сорта в более холодных зонах, чтобы у вас было достаточно времени до наступления сильных морозов.

    Пересадка саженцев в сад

    Вот что нужно делать, если вы пересаживаете закаленные саженцы кольраби, которые вы посадили в помещении или купили в питомнике.

    Во-первых, выкопайте ямы такой же глубины и ширины, как ячейки или горшочки, в которых сейчас находится ваша кольраби. Убедитесь, что эти отверстия расположены на расстоянии от 9 до 12 дюймов друг от друга, чтобы у каждого растения было достаточно места для роста.

    Аккуратно извлеките растения кольраби из горшков или ячеек. Если корни плотно связаны, осторожно сожмите корневой ком и раздвиньте корни.

    Поместите каждый корневой ком в ожидающую яму и засыпьте землей. Верх корневого кома должен быть на одном уровне с линией почвы.

    Тщательно полейте водой, а затем отойдите в сторону и наслаждайтесь видом своей работы. Вскоре эти вкусные луковицы начнут развиваться!

    Советы по уходу за рассадой

    Независимо от того, посадили ли вы семена кольраби в помещении или на открытом воздухе, есть несколько вещей, которые вы должны сделать, чтобы они были счастливы.

    После появления всходов начните регулярно удобрять их органическим удобрением, таким как этот продукт 2-2-2 (NPK) от Dr. Earth, можно приобрести в Home Depot .

    Органическое удобрение Dr. Earth

    Внесите удобрение в почву вокруг каждого саженца, внося повторно, как указано на упаковке, в течение всего сезона.

    Обязательно удаляйте сорняки, как только вы их увидите, чтобы ваши саженцы не конкурировали за питательные вещества. Добавление двух-трехдюймового слоя органической мульчи может помочь подавить сорняки и зафиксировать влагу.

    Если в ваш местный прогноз погоды неожиданно попадает жара, добавьте для кольраби дополнительный дюйм или два мульчи, дополнительную воду и затеняющую ткань.

    Кольраби чуть более чувствительна к холоду, чем другие сорта капусты, которые вы, возможно, выращивали раньше.

    Неожиданные похолодания не представляют большой проблемы для рассады, хотя поздние весенние заморозки или более чем несколько дней подряд ночные температуры ниже 50°F могут привести к стрелкованию и образованию цветов и семян при за счет этих вкусных луковиц, когда дневные температуры начинают повышаться.

    Если вы хотите собрать листья, не делайте этого слишком рано! Вы хотите избежать слишком раннего сбора листьев или сбора слишком большого количества, так как растению нужна энергия, обеспечиваемая фотосинтезом листьев, чтобы развить эту сочную луковицу.

    Чтобы получить помощь по сбору листьев кольраби в нужное время, обратитесь к нашему руководству по сбору листьев кольраби .

    Kool-Rabi

    Некоторые садоводы думают, что этот причудливый родственник капусты уродлив, но я думаю, что он выглядит потрясающе, а на вкус даже лучше, чем выглядит. Мой сын любит смотреть на этот овощ, как на планету с растущими от нее шипами.

    Насколько это круто?

    Вы когда-нибудь выращивали кольраби из семян? Мы будем рады услышать любые вопросы, советы или рекомендации, которыми вы можете поделиться в разделе комментариев ниже.

    И перед тем, как вы отправитесь, ознакомьтесь с этими руководствами для получения дополнительной информации о Kohlrabi Далее:

    • 9 лучших компаньонов для Kohlrabi
    • Best Kohlrabi
    • 11 из лучших Kohlrabi
    • 95 11 из лучших Kohlrabi
    • 95 11 из лучших Kohlrabi
    • 95

    Кольраби: от семян до урожая

    Загрузка обучения:  Как выращивать кольраби

    
    

    Также известная как немецкая репа, кольраби имеет текстуру и вкус, похожий на стебли брокколи, и ее можно есть в сыром виде. приготовленный. Он принадлежит к семейству капустных и является одним из самых выносливых овощей, так как переносит более холодную погоду лучше, чем другие огородные культуры. Эта культура обеспечивает питательные вещества, такие как витамин С и клетчатка, при употреблении в пищу.

    Для посадки:

    Кольраби можно высевать на открытом воздухе, как только почва будет обработана. Посейте семена на глубину 1/4 дюйма в два ряда на расстоянии 1,5 фута друг от друга. Для осеннего урожая планируйте сбор урожая на неделю или две после первых осенних заморозков. Кольраби созревает 55 дней. Семена также можно начать выращивать в помещении за четыре-шесть недель до переноса растения на улицу.

    Для выращивания:

    Как только появятся всходы, проредите их на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Кольраби лучше всего растет на солнце в почве с pH от 6,0 до 6,8. Для лучшего роста поливайте 1 дюйм в неделю и пропалывайте участок. Луковица, которая является стеблем, должна располагаться прямо над почвой по мере роста. Поскольку кольраби относится к семейству капустных, она может стать жертвой капустной моли и других вредителей. Защитите растения с помощью плавающих укрытий и предотвратите болезни, используя четырехлетний севооборот.

    Для сбора урожая:

    Кольраби готова к сбору, когда ее луковица достигает 1-3 дюймов в диаметре или размером с теннисный мяч. Не срывайте овощ в теплую погоду, так как корень одеревенеет. Листья кольраби также съедобны. Отварите их или используйте в салатах.

    Чего жаждет кольраби:

    После посадки обработать универсальным удобрением для ускорения роста. Вы также можете изменить почву компостом навоза при посадке. Как только растение приживется, удобряйте каждые три-четыре недели универсальным удобрением.

    Где купить семена кольраби:

    Семена кольраби фиолетового и белого цветов можно найти в магазине Urban Farmer.

    Загрузка обучения:  Обычные вредители и болезни: Кольраби

    
    

    При выращивании овощей всегда интересно ухаживать за растением на протяжении всей его фазы роста, а затем собирать урожай для вкусных рецептов позже, но есть одна вещь, на которую следует обратить внимание. это вредители и болезни. Различные растения восприимчивы к различным типам вредителей и болезней, и важно быть в курсе, чтобы вы могли бдительно следить, а также принимать любые профилактические методы для обеспечения безопасности ваших растений на протяжении всей их жизни.

    Кольраби может стать жертвой различных вредителей и болезней, многие из которых аналогичны проблемам, поражающим зелень.

    Вредители:

    Некоторые из распространенных вредителей, поражающих кольраби, включают свекольную совку, капустную тлю, капустную петлечник и другие.

    Свекольная совка вызывает скелетирование листьев из-за обильного кормления. Используйте органические методы борьбы с этим насекомым, таким как Bacillus thuringiensis.

    Капустная тля может замедлять рост растений и даже вызывать их гибель. Насекомые имеют серо-зеленый цвет и будут видны на листьях. Эти тли питаются только крестоцветными растениями, но могут выжить и на связанных с ними сорняках. Если заражение не сильное, обрежьте пораженные листья. Однако, если заражение сильное, опрыскайте более крепкие растения сильной струей воды, чтобы сбить тлю с листьев.

    Петли для капусты сильно повреждают листья. Гусеницы зеленого цвета с белыми линиями на каждой стороне тела. Они будут зимовать в растительных остатках. Соберите личинок с растений вручную или примените Bacillus thuringiensis, чтобы убить более молодых личинок.

    Болезни:

    Некоторые из распространенных болезней, поражающих кольраби, включают альтернариоз, черную гниль, выпревание, килу, ложную мучнистую росу и другие.

    Альтернариозная пятнистость листьев вызывает небольшие пятна на листьях, которые становятся темнее и позже становятся коричневыми или серыми. Поражения могут выглядеть круглыми или угловатыми. Затем поражения могут образовывать кольца, становиться ломкими и трескаться. Это заболевание, скорее всего, станет проблемой в прохладные и влажные периоды. Лучший способ предотвратить это — сажать свободные от патогенов семена, соблюдать севооборот и применять правильные фунгициды для борьбы с пятнистостью листьев альтернариоза, когда она возникает.

    Черная гниль приводит к тому, что у сеянцев появляются желтые или коричневые листья, которые увядают и опадают. Это наиболее распространено в теплых, влажных условиях. Чтобы контролировать это заболевание, соблюдайте правила санитарии, сажайте свободные от болезней семена и чередуйте культуры.

    Выпревание убьет всходы после того, как они прорастут. Симптомы включают опоясывающую черную гниль на стебле, и сеянцы могут оставаться в вертикальном положении, но стебель будет казаться сжатым или искривленным, поэтому выпревание также известно как проволочный стебель. Благоприятствует прохладным температурам. Чтобы предотвратить это, сажайте свободные от патогенов семена и при необходимости применяйте фунгициды.

    Кила приводит к замедлению роста или задержке роста растений, а листья желтеют и увядают в течение дня. Чтобы избежать возникновения этого заболевания, сажайте сертифицированные семена и вносите в почву известь.

    Ложная мучнистая роса вызывает желтые пятна неправильной формы, которые становятся коричневыми.

    No related posts.