Как растет морковь: выращивание, посадка и уход. Сорта моркови

Как растет морковь: выращивание, посадка и уход. Сорта моркови

Как растёт морковь

Растения моркови в процессе роста проходят следующие фазы жизненного цикла: прорас­тание семян и появление всходов, рост розетки листьев и кор­ней, формирование корнеплодов, стеблеобразование, формирова­ние соцветий и цветение, плодообразование и созревание семян.

Эти фазы жизненного цикла морковь проходит в течение двух лет.

Фаза прорастания семян и рост сеянцев. Семена моркови отличаются пониженной всхожестью и мед­ленно прорастают. Даже при благоприятных условиях всходы по­являются на 10…15-й день после посева, а при низкой температу­ре лишь на 25…30-й день.

После набухания семени зародышевый корешок разрывает семядольную оболочку и углубляется в почву. При этом одновременно растет подсемядольное колено, которое выносит на поверхность почвы семядоли, а иногда (при мелкой заделке семян) и семенную оболочку.

Сеянцы моркови также растут очень медленно. При появлении на поверхности подсемядольного колена оно выпрямляется, сомкнутые семядоли зеленеют и увеличиваются в размерах.

Эту фазу называют «вилочкой», продолжается она 8…10 дней. В это время, кроме влаги и тепла, для быстрого укоренения всходов и роста корневой системы необходимо наличие питательных веществ в верхнем слое почвы, особенно легко усвояемого фосфора. Повышенная температура (17…20°) ускоряет рост и развитие растений моркови в этот период.

Фаза образования настоящих листьев и роста корней. После появления всходов через 10…15 дней у сеянцев моркови образуется первый настоящий лист, через 30…40 дней число листьев увеличивается до четырех — шести. К концу июля у моркови обычно формируется до 68 % листьев, которые вырастают за вегетационный пе­риод. Чем их больше к середине лета, тем выше будущий урожай моркови. Во время роста листьев растения потреб­ляют большое количество азота.

При интенсивном формировании настоящих листьев первичная кора стержневого корня лопается и постепенно отмирает, а зародышевый корешок превращается в настоящий корнеплод. После этого корень моркови усиленно растет и корневые волоски, проникают в более глубокие слои почвы, а нарастание новых листьев замедляется.

Через 50…70 дней после всходов корнеплод достигает пучковой зрелости (диаметр 1,5 см). Полное развитие корнеплода у скороспелых сортов моркови наступает через 80…120 дней, а у средне и позднеспелых — 120…140 дней после появления всходов.

В эту фазу необходимо обеспечить рас­тения достаточным количеством калия. При недостатке его снижается фотосинтез, что ведет к ухудшению фор­мирования корнеплодов и повреждению их грибными за­болеваниями.

Фаза роста корнеплода. Корнеплод интенсивно растет лишь после достижения макси­мального размера листовой поверхности 500…800 см2 и корне­вой системы до 2…2,5 м в глубину и 1…1,5 м в ширину. Факти­чески урожай моркови создается в последний период вегетации (август — сентябрь), когда идет рост корнеплодов за счет оттока питательных веществ из сформировавшихся листьев.

Осенью корнеплоды продолжают расти, но медленнее. В это время обильный полив и наличие большого количества азота в почве нежелательны. Это задержи­вает созревание корнеплодов и накопление в них сухих веществ. Биологическая спелость корнеплодов моркови насту­пает после прекращения их роста и отмирания нижних листьев.

Фаза образования цветоносов. Переход растений моркови к репродуктивному состоянию (об­разованию цветоносов) происходит обычно на второй год вегета­ции после высадки семенных корнеплодов в грунт. Для перехода растений моркови к цветению и плодоношению необходимо воз­действие низкими положительными температурами порядка 0+2° в течение 60…100 дней. Эти условия создают обычно при зимнем хранении семенников.

При обычных условиях выращивания в первый год жизни цветоносные стебли появляются на 30…35-й день после высадки семенников. В течение последующих 20…25 дней происходит бур­ный рост с суточными приростами побега 2…3 см. Сначала рас­тет центральный побег, затем на нем образуются побеги первого и второго порядка, а иногда третьего и четвертого порядков. Все они за­канчиваются соцветиями.

 Фаза цветения моркови. Через 50…80 дней после высадки семенники зацветают. Наи­более дружное цветение отмечается на центральных зонтиках, затем зонтиках первого порядка. На зонтиках второго и особен­но последующих порядков цветение затяжное и семена обычно образуются невысоких посевных качеств.

 

 

Созревание семян. При благоприятных погодных условиях примерно на 20-й день после окончания цветения наступает молочная зрелость семян, а на 25…30-й день — восковая. Через 10…20 дней после этого семена достигают полной зрелости.

Знание особенностей роста и развития растений моркови в различные фазы жизненного цикла, позволяет грамотно и своевременно проводить агротехнические мероприятия, направленные на создание наилучших условий выращивания соответствующих требованиям моркови.

 

 

 

 

 

Как вырастить морковь в пакете

Метки
Дача Дом Лайфхаки Морковь Огород Почва Семена Уход

Есть несколько причин, по которым замедляется рост моркови. И хотя морковка вырастает маленькой, она всё еще может оставаться вкусной. Причин расстраиваться нет. Можно сделать заготовки из мини-моркови, приготовить салат или морковный сок. Сегодня я расскажу, почему морковь может вырасти маленькой и как вырастить морковь нетрадиционным способом у себя дома.

© Pexels

Морковь можно сажать уже тогда, когда сходит снег. Семена могут расти при 3 градусах тепла, а благоприятной для роста температура считается от 18 до 24 градусов тепла. Если на улице слишком жарко или холодно, морковь перестает расти. Почва для моркови должна быть в меру влажной и не слишком плотной, а повышенную кислотность лучше нейтрализовать.

Семена тоже важно выбирать качественные, непосредственно от них зависит судьба морковки. Ранние сорта моркови вырастают с коротким корнеплодом, а если семена некачественные, полноценный овощ не вырастет вовсе. При высадке моркови надо соблюдать правила севооборота. Корнеплод хорошо растет после лука, чеснока, картофеля и помидоров. Огородники не советуют сажать морковь два года подряд в одном месте.

© Depositphotos

Светолюбивую морковь надо выращивать подальше от помидоров и кукурузы, которые будут загораживать свет и замедлять рост моркови. Почву для моркови необходимо окучивать, а семена сажать не глубже 4 см в грунт. Полив должен быть умеренным, и время от времени следует вносить удобрения для моркови.

Морковь в целлофановых мешках

Корейцы любят выращивать овощи на своем огороде. Даже если нет своего участка, морковь в целлофановом пакете можно высадить прямо у себя на балконе. Прелесть в том, что так гораздо проще ухаживать за морковкой: пропалывать сорняки и поливать овощ. Главное — выбрать хорошие семена и найти солнечное место для посадки.

  1. Чтобы вырастить морковь в целлофановых пакетах, понадобятся семена, пакеты объемом до 20 л, глинистая почва и компост, а также шило или иголка. Сначала надо подготовить почву. Для этого смешай глинистую почву и компост в равных частях. Выставь пакеты с грунтом на хорошо освещенный участок.

  2. Каждый пакет с землей проткни шилом или иглой по всему периметру, чтобы кислород поступал внутрь.

  3. Сделай по 3 небольших бороздки глубиной 2 см в каждой грядке и посей семена. Затем присыпь семена небольшим количеством земли и полей водой.

Уже через неделю проклюнутся первые всходы. Морковь в благоприятных условиях вырастает за 3 месяца. На протяжении этого времени надо следить за тем, чтобы почва была влажной. Через месяц после посадки, если грунт утрамбуется, можно досыпать сверху земли. Пропалывать такие грядки — одно удовольствие, а морковь вырастает вкусной и большой. Предлагаю посмотреть видео о жизни моркови от корейского огородника. Гениальное решение, не так ли?

Совет редакции

    Чтобы на корнеплодах не образовалась так называемая талия и овощ не трескался во время роста, надо обеспечить морковке умеренный полив. Трескает корнеплод от переизбытка влаги в почве. Почву надо рыхлить регулярно, чтобы не образовывалась корка сверху. А чтобы спасти зеленокудрую красавицу от вредителей, сажай ее рядом с луком на расстоянии 10 см друг от друга.

    Пропалывать морковь надо обязательно, так как сорняки не дают корнеплоду полноценно расти. Огородники говорят, что почва для моркови должна быть сверху мягкой, а снизу твердой. Высаживать семена моркови надо в хорошо разрыхленную почву.

    Самые сладкие сорта моркови: оранжевый мускат, карамелька, карлена, болтекс, перфекция. Следи за тем, какой срок дозревания у каждого сорта. Ранние сорта дозревают через 70 дней, а поздние — через 130 дней. А как ты выращиваешь морковь?

Поделиться

Как вырастить морковь | RHS Овощи

  1. Овощи A-Z
  1. RHS Home
  2. Grow Your Wonth
  3. Овощи A-Z
  4. Руководство по выращиванию

RH Морковь.

  1. Начало работы
  2. Выбор
  3. Посев
  4. Уход за растениями
  5. Сбор урожая
  6. Хранение
  7. Проблемы

1

Приступая к работе

Приступая к работе

Выбор

Раздел 1 из 7

Сладкая, вкусная и насыщенная витаминами морковь — это традиционное блюдо, которое можно выращивать самостоятельно. Помимо классических длинных оранжевых корней, вы также можете выращивать маленькие круглые моркови и даже красные, желтые или фиолетовые сорта.

Морковь легко вырастить из семян, она занимает мало места и даже может выращиваться в контейнерах. Регулярно сейте небольшими партиями с ранней весны, чтобы получать урожай почти круглый год.

Морковь, выращенная в домашних условиях, может быть не всегда такой ровной и однородной, как морковь из супермаркета, но она намного вкуснее, поэтому ее стоит выращивать. Если вы производите регулярные посевы, вы можете наслаждаться собственной свежей, супер-сладкой морковью практически круглый год.

Морковь (Daucus carota) любит солнце и легкую, хорошо дренированную почву. Если ваша почва каменистая, неглубокая или тяжелая глина, вы можете получить низкорослую или раздвоенную морковь, поэтому попробуйте сорта с короткими корнями или выращивайте их на приподнятых грядках или в контейнерах. Морковь засухоустойчива, поэтому полив требуется редко.

Главный вредитель, которого следует остерегаться, — это морковная муха, личинки которой проникают в корни, но покрытие урожая ворсом помогает защитить их. Саженцы также уязвимы для слизней и улиток.

Month by Month

Jobs to do now

  • Sow maincrop cultivars
  • Sow maincrop cultivars
J F M A M J Дж A S O N D
Sow

N

Y

Y

Y

Y

Y

Y

N

N

N

N

N

Harvest

N

N

N

N

Y

Y

Y

Y

Y

Y

N

N

2

Выбор

Начало

SOUNING

Руководство старт

СТАВАЯ0019

Существует множество вариантов на выбор для корней различных размеров и форм. Есть даже разные цвета, в том числе фиолетовый, белый и желтый.

Выбирайте ранние сорта для посева с ранней весны, затем основные сорта для посева с поздней весны до середины лета.

Сорта с короткими или круглыми корнями лучше всего подходят для выращивания на каменистой или тяжелой почве, чтобы избежать разветвления, а также идеально подходят для контейнеров. Длиннокорневые сорта подходят для глубокой песчаной почвы. Некоторые сорта могут оказывать некоторую устойчивость к морковной мухе.

Самые надежные сорта ищите те, у которых есть награда RHS Award of Garden Merit (AGM), что означает, что они показали хорошие результаты в испытаниях по выращиванию RHS. См. Рекомендуемые сорта ниже.

Что и где купить

Семена моркови широко доступны в садовых центрах и других магазинах семян. Они обычно достаточно дешевы, с большим количеством семян в упаковке.

Рекомендуемые сорта

Показаны 3 из 5 сортов

3

Посев

Выбор

Уход за растениями

Начало работы

Раздел 3 из 7

Морковь лучше всего растет на солнечных и светлых, плодородных, хорошо дренированных почвах. Если ваша почва каменистая, неглубокая или тяжелая глина, вы можете получить низкорослые или раздвоенные корни, поэтому попробуйте сорта с короткими корнями.

Ранние сорта можно высевать в феврале или марте под колпак или укрыть начесом. Основной посевной сезон в открытом грунте приходится на период с апреля по начало июля. На пакете с семенами будет указано, является ли это ранним или основным сортом.

Сейте семена как можно тоньше, на глубину 1 см (½ дюйма), рядами на расстоянии 15–30 см (6–12 дюймов) друг от друга. Семена могут медленно прорастать, поэтому наберитесь терпения. Рассада может быть уязвима для слизней и улиток, поэтому позаботьтесь о защите.

При необходимости проредите всходы, ориентируясь на растения на расстоянии 5–7,5 см (2–3 дюйма) друг от друга.

Посев небольшими партиями каждые три-четыре недели обеспечит непрерывный урожай.

Посев в контейнере

Морковь хорошо растет в глубоких контейнерах с универсальным компостом, поэтому это отличный урожай, если у вас мало места. Им нужно полное солнце и регулярный полив. Идеально подходят сорта с круглым корнем, или вы можете сеять длинную морковь, но собирать урожай молодыми овощами.

4

Уход за растениями

Посев

Сбор урожая

Руководство по началу

Раздел 4 из 7 Однако в длительные засушливые периоды им будет полезно замачивание.

При выращивании в контейнерах, которые быстрее высыхают, необходимо регулярно поливать.

Родственные направляющие RHS
Овощи: полив

Прополка

Быстрорастущие сорняки могут вытеснить морковь, поэтому регулярно удаляйте их – рыхлите между рядами, но пропалывайте вручную близко к растениям, чтобы не повредить верхушку корня.

Старайтесь не прикасаться к листве, так как запах привлекает морковную муху. Снова накройте урожай флисом, как только закончите прополку.

Защита

Морковная муха — широко распространенный вредитель, личинки которого проникают в корни. Поэтому накройте урожай флисом или сеткой, защищающей от вредителей, или окружите его барьером высотой 60 см (2 фута), чтобы отпугнуть этих низколетающих насекомых.

5

Сбор урожая

Уход за растениями

Хранение

Начало работы

Раздел 5 из 7

Морковь готова примерно через 12–16 недель после посева, а при повторном посеве можно наслаждаться свежей морковью практически круглый год.

Собирайте урожай, как только они станут достаточно большими для использования — не стремитесь к самым большим корням, иначе вы пожертвуете вкусом. Особенно хороши весенние посевы, когда они молодые, сладкие и хрустящие, идеальные для употребления в сыром виде.

Вы можете собирать урожай моркови до зимы. Аккуратно поднимите их вилами, особенно если у вас тяжелая почва.

6

Хранение

Сбор урожая

Проблемы

Начало работы

Раздел 6 из 7

Морковь по возможности следует есть свежей, но при необходимости ее можно хранить в холодильнике около недели. Их также можно заморозить — сначала бланшируйте их в кипящей воде, чтобы сохранить их цвет и текстуру.

Для зимнего использования морковь лучше просто оставить в земле и выкопать по мере необходимости. Поздней осенью накройте растения соломой или картоном для защиты от заморозков.

7

Проблемы

Хранение

Начало руководства

Раздел 7 из 7

Если вы являетесь членом RHS, вы можете использовать нашу онлайн-службу консультаций по садоводству через MyRHS для решения любых проблем или вопросов, связанных с садоводством.
 

Руководство по выращиванию растений RHS

Примите участие

Королевское садоводческое общество — ведущая садоводческая благотворительная организация Великобритании. Мы стремимся обогатить жизнь каждого с помощью растений и сделать Великобританию более зеленым и красивым местом.