Как растёт морковь
Растения моркови в процессе роста проходят следующие фазы жизненного цикла: прорастание семян и появление всходов, рост розетки листьев и корней, формирование корнеплодов, стеблеобразование, формирование соцветий и цветение, плодообразование и созревание семян.
Эти фазы жизненного цикла морковь проходит в течение двух лет.
Фаза прорастания семян и рост сеянцев. Семена моркови отличаются пониженной всхожестью и медленно прорастают. Даже при благоприятных условиях всходы появляются на 10…15-й день после посева, а при низкой температуре лишь на 25…30-й день.
После набухания семени зародышевый корешок разрывает семядольную оболочку и углубляется в почву. При этом одновременно растет подсемядольное колено, которое выносит на поверхность почвы семядоли, а иногда (при мелкой заделке семян) и семенную оболочку.
Сеянцы моркови также растут очень медленно. При появлении на поверхности подсемядольного колена оно выпрямляется, сомкнутые семядоли зеленеют и увеличиваются в размерах.
Фаза образования настоящих листьев и роста корней. После появления всходов через 10…15 дней у сеянцев моркови образуется первый настоящий лист, через 30…40 дней число листьев увеличивается до четырех — шести. К концу июля у моркови обычно формируется до 68 % листьев, которые вырастают за вегетационный период. Чем их больше к середине лета, тем выше будущий урожай моркови. Во время роста листьев растения потребляют большое количество азота.
При интенсивном формировании настоящих листьев первичная кора стержневого корня лопается и постепенно отмирает, а зародышевый корешок превращается в настоящий корнеплод. После этого корень моркови усиленно растет и корневые волоски, проникают в более глубокие слои почвы, а нарастание новых листьев замедляется.
Через 50…70 дней после всходов корнеплод достигает пучковой зрелости (диаметр 1,5 см). Полное развитие корнеплода у скороспелых сортов моркови наступает через 80…120 дней, а у средне и позднеспелых — 120…140 дней после появления всходов.
В эту фазу необходимо обеспечить растения достаточным количеством калия. При недостатке его снижается фотосинтез, что ведет к ухудшению формирования корнеплодов и повреждению их грибными заболеваниями.
Фаза роста корнеплода. Корнеплод интенсивно растет лишь после достижения максимального размера листовой поверхности 500…800 см2 и корневой системы до 2…2,5 м в глубину и 1…1,5 м в ширину. Фактически урожай моркови создается в последний период вегетации (август — сентябрь), когда идет рост корнеплодов за счет оттока питательных веществ из сформировавшихся листьев.
Осенью корнеплоды продолжают расти, но медленнее. В это время обильный полив и наличие большого количества азота в почве нежелательны. Это задерживает созревание корнеплодов и накопление в них сухих веществ. Биологическая спелость корнеплодов моркови наступает после прекращения их роста и отмирания нижних листьев.
Фаза образования цветоносов. Переход растений моркови к репродуктивному состоянию (образованию цветоносов) происходит обычно на второй год вегетации после высадки семенных корнеплодов в грунт. Для перехода растений моркови к цветению и плодоношению необходимо воздействие низкими положительными температурами порядка 0+2° в течение 60…100 дней. Эти условия создают обычно при зимнем хранении семенников.
При обычных условиях выращивания в первый год жизни цветоносные стебли появляются на 30…35-й день после высадки семенников. В течение последующих 20…25 дней происходит бурный рост с суточными приростами побега 2…3 см. Сначала растет центральный побег, затем на нем образуются побеги первого и второго порядка, а иногда третьего и четвертого порядков. Все они заканчиваются соцветиями.
Фаза цветения моркови. Через 50…80 дней после высадки семенники зацветают. Наиболее дружное цветение отмечается на центральных зонтиках, затем зонтиках первого порядка. На зонтиках второго и особенно последующих порядков цветение затяжное и семена обычно образуются невысоких посевных качеств.
Созревание семян. При благоприятных погодных условиях примерно на 20-й день после окончания цветения наступает молочная зрелость семян, а на 25…30-й день — восковая. Через 10…20 дней после этого семена достигают полной зрелости.
Знание особенностей роста и развития растений моркови в различные фазы жизненного цикла, позволяет грамотно и своевременно проводить агротехнические мероприятия, направленные на создание наилучших условий выращивания соответствующих требованиям моркови.
|
Как вырастить морковь в пакете
Метки
Дача Дом Лайфхаки Морковь Огород Почва Семена УходЕсть несколько причин, по которым замедляется рост моркови. И хотя морковка вырастает маленькой, она всё еще может оставаться вкусной. Причин расстраиваться нет. Можно сделать заготовки из мини-моркови, приготовить салат или морковный сок. Сегодня я расскажу, почему морковь может вырасти маленькой и как вырастить морковь нетрадиционным способом у себя дома.
© Pexels
Морковь можно сажать уже тогда, когда сходит снег. Семена могут расти при 3 градусах тепла, а благоприятной для роста температура считается от 18 до 24 градусов тепла. Если на улице слишком жарко или холодно, морковь перестает расти. Почва для моркови должна быть в меру влажной и не слишком плотной, а повышенную кислотность лучше нейтрализовать.
Семена тоже важно выбирать качественные, непосредственно от них зависит судьба морковки. Ранние сорта моркови вырастают с коротким корнеплодом, а если семена некачественные, полноценный овощ не вырастет вовсе. При высадке моркови надо соблюдать правила севооборота. Корнеплод хорошо растет после лука, чеснока, картофеля и помидоров. Огородники не советуют сажать морковь два года подряд в одном месте.
© Depositphotos
Светолюбивую морковь надо выращивать подальше от помидоров и кукурузы, которые будут загораживать свет и замедлять рост моркови. Почву для моркови необходимо окучивать, а семена сажать не глубже 4 см в грунт. Полив должен быть умеренным, и время от времени следует вносить удобрения для моркови.
Морковь в целлофановых мешках
Корейцы любят выращивать овощи на своем огороде. Даже если нет своего участка, морковь в целлофановом пакете можно высадить прямо у себя на балконе. Прелесть в том, что так гораздо проще ухаживать за морковкой: пропалывать сорняки и поливать овощ. Главное — выбрать хорошие семена и найти солнечное место для посадки.
- Чтобы вырастить морковь в целлофановых пакетах, понадобятся семена, пакеты объемом до 20 л, глинистая почва и компост, а также шило или иголка. Сначала надо подготовить почву. Для этого смешай глинистую почву и компост в равных частях.
Выставь пакеты с грунтом на хорошо освещенный участок.
- Каждый пакет с землей проткни шилом или иглой по всему периметру, чтобы кислород поступал внутрь.
- Сделай по 3 небольших бороздки глубиной 2 см в каждой грядке и посей семена. Затем присыпь семена небольшим количеством земли и полей водой.
Уже через неделю проклюнутся первые всходы. Морковь в благоприятных условиях вырастает за 3 месяца. На протяжении этого времени надо следить за тем, чтобы почва была влажной. Через месяц после посадки, если грунт утрамбуется, можно досыпать сверху земли. Пропалывать такие грядки — одно удовольствие, а морковь вырастает вкусной и большой. Предлагаю посмотреть видео о жизни моркови от корейского огородника. Гениальное решение, не так ли?
Совет редакции
Чтобы на корнеплодах не образовалась так называемая талия и овощ не трескался во время роста, надо обеспечить морковке умеренный полив. Трескает корнеплод от переизбытка влаги в почве. Почву надо рыхлить регулярно, чтобы не образовывалась корка сверху. А чтобы спасти зеленокудрую красавицу от вредителей, сажай ее рядом с луком на расстоянии 10 см друг от друга.
Пропалывать морковь надо обязательно, так как сорняки не дают корнеплоду полноценно расти. Огородники говорят, что почва для моркови должна быть сверху мягкой, а снизу твердой. Высаживать семена моркови надо в хорошо разрыхленную почву.
Самые сладкие сорта моркови: оранжевый мускат, карамелька, карлена, болтекс, перфекция. Следи за тем, какой срок дозревания у каждого сорта. Ранние сорта дозревают через 70 дней, а поздние — через 130 дней. А как ты выращиваешь морковь?
Поделиться
Как вырастить морковь | RHS Овощи
- Овощи A-Z
- RHS Home
- Grow Your Wonth
- Овощи A-Z
- Руководство по выращиванию
RH Морковь.
- Начало работы
- Выбор
- Посев
- Уход за растениями
- Сбор урожая
- Хранение
- Проблемы
1
Приступая к работе
Приступая к работе
Выбор
Раздел 1 из 7
Сладкая, вкусная и насыщенная витаминами морковь — это традиционное блюдо, которое можно выращивать самостоятельно. Помимо классических длинных оранжевых корней, вы также можете выращивать маленькие круглые моркови и даже красные, желтые или фиолетовые сорта.
Морковь, выращенная в домашних условиях, может быть не всегда такой ровной и однородной, как морковь из супермаркета, но она намного вкуснее, поэтому ее стоит выращивать. Если вы производите регулярные посевы, вы можете наслаждаться собственной свежей, супер-сладкой морковью практически круглый год.
Морковь (Daucus carota) любит солнце и легкую, хорошо дренированную почву. Если ваша почва каменистая, неглубокая или тяжелая глина, вы можете получить низкорослую или раздвоенную морковь, поэтому попробуйте сорта с короткими корнями или выращивайте их на приподнятых грядках или в контейнерах. Морковь засухоустойчива, поэтому полив требуется редко.
Главный вредитель, которого следует остерегаться, — это морковная муха, личинки которой проникают в корни, но покрытие урожая ворсом помогает защитить их. Саженцы также уязвимы для слизней и улиток.
Month by Month
Jobs to do now
- Sow maincrop cultivars
- Sow maincrop cultivars
J | F | M | A | M | J | Дж | A | S | O | N | D | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sow | N | Y | Y | Y | Y | Y | Y | N | N | N | N | N |
Harvest | N | N | N | N | Y | Y | Y | Y | Y | Y | N | N |
2
Выбор
Начало
SOUNING
Руководство старт
СТАВАЯ0019
Существует множество вариантов на выбор для корней различных размеров и форм. Есть даже разные цвета, в том числе фиолетовый, белый и желтый.
Выбирайте ранние сорта для посева с ранней весны, затем основные сорта для посева с поздней весны до середины лета.
Сорта с короткими или круглыми корнями лучше всего подходят для выращивания на каменистой или тяжелой почве, чтобы избежать разветвления, а также идеально подходят для контейнеров. Длиннокорневые сорта подходят для глубокой песчаной почвы. Некоторые сорта могут оказывать некоторую устойчивость к морковной мухе.
Самые надежные сорта ищите те, у которых есть награда RHS Award of Garden Merit (AGM), что означает, что они показали хорошие результаты в испытаниях по выращиванию RHS. См. Рекомендуемые сорта ниже.
Что и где купить
Семена моркови широко доступны в садовых центрах и других магазинах семян. Они обычно достаточно дешевы, с большим количеством семян в упаковке.
Рекомендуемые сорта
Показаны 3 из 5 сортов
3
Посев
Выбор
Уход за растениями
Начало работы
Раздел 3 из 7
Морковь лучше всего растет на солнечных и светлых, плодородных, хорошо дренированных почвах.
Ранние сорта можно высевать в феврале или марте под колпак или укрыть начесом. Основной посевной сезон в открытом грунте приходится на период с апреля по начало июля. На пакете с семенами будет указано, является ли это ранним или основным сортом.
Сейте семена как можно тоньше, на глубину 1 см (½ дюйма), рядами на расстоянии 15–30 см (6–12 дюймов) друг от друга. Семена могут медленно прорастать, поэтому наберитесь терпения. Рассада может быть уязвима для слизней и улиток, поэтому позаботьтесь о защите.
При необходимости проредите всходы, ориентируясь на растения на расстоянии 5–7,5 см (2–3 дюйма) друг от друга.
Посев небольшими партиями каждые три-четыре недели обеспечит непрерывный урожай.
Посев в контейнере
Морковь хорошо растет в глубоких контейнерах с универсальным компостом, поэтому это отличный урожай, если у вас мало места. Им нужно полное солнце и регулярный полив. Идеально подходят сорта с круглым корнем, или вы можете сеять длинную морковь, но собирать урожай молодыми овощами.
4
Уход за растениями
Посев
Сбор урожая
Руководство по началу
Раздел 4 из 7 Однако в длительные засушливые периоды им будет полезно замачивание.
При выращивании в контейнерах, которые быстрее высыхают, необходимо регулярно поливать.
Родственные направляющие RHS
Овощи: поливПрополка
Быстрорастущие сорняки могут вытеснить морковь, поэтому регулярно удаляйте их – рыхлите между рядами, но пропалывайте вручную близко к растениям, чтобы не повредить верхушку корня.
Старайтесь не прикасаться к листве, так как запах привлекает морковную муху. Снова накройте урожай флисом, как только закончите прополку.
Защита
Морковная муха — широко распространенный вредитель, личинки которого проникают в корни. Поэтому накройте урожай флисом или сеткой, защищающей от вредителей, или окружите его барьером высотой 60 см (2 фута), чтобы отпугнуть этих низколетающих насекомых.
5
Сбор урожая
Уход за растениями
Хранение
Начало работы
Раздел 5 из 7
Морковь готова примерно через 12–16 недель после посева, а при повторном посеве можно наслаждаться свежей морковью практически круглый год.Собирайте урожай, как только они станут достаточно большими для использования — не стремитесь к самым большим корням, иначе вы пожертвуете вкусом. Особенно хороши весенние посевы, когда они молодые, сладкие и хрустящие, идеальные для употребления в сыром виде.
Вы можете собирать урожай моркови до зимы. Аккуратно поднимите их вилами, особенно если у вас тяжелая почва.
6
Хранение
Сбор урожая
Проблемы
Начало работы
Раздел 6 из 7
Морковь по возможности следует есть свежей, но при необходимости ее можно хранить в холодильнике около недели. Их также можно заморозить — сначала бланшируйте их в кипящей воде, чтобы сохранить их цвет и текстуру.
Для зимнего использования морковь лучше просто оставить в земле и выкопать по мере необходимости. Поздней осенью накройте растения соломой или картоном для защиты от заморозков.
7
Проблемы
Хранение
Начало руководства
Раздел 7 из 7
Если вы являетесь членом RHS, вы можете использовать нашу онлайн-службу консультаций по садоводству через MyRHS для решения любых проблем или вопросов, связанных с садоводством.
Руководство по выращиванию растений RHS
Примите участие
Королевское садоводческое общество — ведущая садоводческая благотворительная организация Великобритании. Мы стремимся обогатить жизнь каждого с помощью растений и сделать Великобританию более зеленым и красивым местом.
Как выращивать морковь — Боб Вила
Фото: istockphoto.com
Багз Банни что-то затеял, вечно жевал морковь. Эти корнеплоды не просто вкусны — они полезны для вас и содержат антиоксиданты, клетчатку, витамины и минералы. Морковь способствует здоровью пищеварения, поддерживает вашу иммунную систему и даже может снизить риск некоторых видов рака. Большинство любителей моркови покупают ее в супермаркете, но огородники могут выращивать морковь прямо дома.
Выращивать собственную морковь полезно, так как она считается одним из самых сложных овощей для выращивания. Однако, если у вас есть рыхлая, богатая почва и теплая температура — и вы можете подождать несколько недель до сбора урожая — вы можете научиться выращивать морковь и пожинать вкусные плоды.
СВЯЗАННЫЕ С: 12 многолетних овощей, которые можно сажать на долгие годы свежей продукции
Выращивание моркови с первого взгляда0235 : Daucus carota вар. sativus
Зона устойчивости : Зоны USDA с 3 по 10
Почва : Рыхлая, хорошо дренируемая, богатая почва; pH от 6,0 до 6,8
Свет : Полное солнце или полутень
Вода : 1 дюйм воды еженедельно
Пища : Овощное удобрение Через 2 недели после появления ботвы; не переудобрять
Размножение : Семенами или верхушками моркови
Безопасность : Нетоксично, но длительное чрезмерное употребление может обесцветить кожу
Морковь Характеристики
Морковь представляет собой двухлетний корнеплод, который обычно собирают в первый год жизни. Его нежная, похожая на папоротник листва дает пятилепестковые цветы, но именно корень длиной от 1 до 12 дюймов дает Daucus carota свое название. Обычно оранжевый, но может быть разных цветов, это здоровый и хрустящий выбор пищи.
Родом из Ирана и Афганистана, морковь является двоюродной сестрой репы и пастернака. В 10 веке их одомашнили в Азии, где они стали основным продуктом питания. Знакомый сорт апельсина восходит к голландскому культивированию 17 века.
Лучше всего сеять весной, семена моркови могут прорасти через 10–21 день. Не один из самых быстрорастущих овощей, морковь не готова к сбору урожая в течение 50-90 дней, в зависимости от выращиваемого сорта. Для еще более сладкого мяса оставьте морковь осенью в земле; они могут пережить мороз, но зимой их выкапывают до того, как земля промерзнет.
Фото: istockphoto.com
Существует множество сортов моркови, которые подразделяются на несколько видов. Вот несколько популярных:
- Йеллоустоун : Сорт Дэнверс, известный своими желтыми корнями длиной от 6 до 8 дюймов, морковь Йеллоустоун готова к раннему сбору урожая и дает сильные ботвы, которые конкурируют с сорняками.
- Неаполь : Один из самых быстрорастущих сортов, морковь Неаполь созревает раньше других, образуя цилиндрические корни диаметром 7-8 дюймов с почти красной мякотью, характерной для сорта Нант, одновременно сладкой и хрустящей.
- Японский Императорский Длинный : Как следует из названия, этот сорт Императора из Японии имеет длину, достигающую 2 футов в длину. Эта коммерчески выращиваемая морковь имеет быстрорастущую листву и более высокое содержание сахара, чем другие виды, и ее часто можно найти в продуктовых магазинах.
- Hercules : Этот гибридный сорт Chantenay хорошо растет в каменистой или бедной почве или в контейнерах, вырастает до 6-7 дюймов в длину и дает сильные верхушки. Хотя морковь Геркулес очень сладкая, она становится деревянистой, если ее не собрать в рекомендованное время. Зато хорошо хранятся.
- Парижский рынок : Эти сладкие маленькие «шарики» или «мини» моркови с красно-оранжевой кожурой имеют диаметр всего 1–2 дюйма, что делает их отличным выбором для выращивания в контейнерах или для садов с каменистой почвой.
СВЯЗАННЫЕ: Как выращивать горох
Посадка моркови
Фото: istockphoto.com расти. Морковь получила свою привередливую репутацию не только из-за требований к почве, но и из-за сложности посадки семян моркови с правильным интервалом.
Когда лучше сажать морковь?
Знание того, когда сажать морковь, может сделать разницу между успешным урожаем или неудачей. Высаживать морковь лучше всего, как только можно будет обрабатывать почву в прохладную погоду, даже если до последних весенних заморозков осталось всего пару недель. Несмотря на их холодостойкость, ночные температуры около 55 градусов по Фаренгейту лучше всего подходят для посева семян моркови. Они плохо переносят дневные температуры выше 75 градусов, поэтому лучшее время для посадки — весна или осень.
Где может расти морковь?
Морковь можно выращивать в зонах USDA с 3 по 10, если почвенные условия подходят. Почва должна быть рыхлой и богатой, хотя некоторые сорта могут переносить каменистую или бедную почву. Компост, песок и древесная зола могут добавлять питательные вещества, дренаж и растворимый калий соответственно.
Морковь любит полное солнце, но может переносить и полутень, хорошо растет в земле, на приподнятых грядках и в контейнерах. Хорошие растения-компаньоны для выращивания поблизости включают лук-порей и лук (чей запах отпугнет мух), помидоры, фасоль, салат, редис и травы, такие как розмарин, шалфей и зеленый лук.
Как сажать морковь?
Большинство моркови сажают из семян. Но из-за того, что семена такие крошечные, морковь легко пересеять.
- Подготовьте почву, вспахав или вспахав ее на глубину от 8 до 12 дюймов и добавив компост.
- Сейте семена тонким слоем, на расстоянии около 2 дюймов друг от друга и на глубину ¼ дюйма. Смешайте их с песком, чтобы отследить, где они были посажены, и держать их на расстоянии друг от друга.
- Покройте семена землей.
- Держите землю влажной, пока семена не прорастут.
- Когда морковь достигает высоты около 4 дюймов, ее необходимо проредить, чтобы расстояние между отрастающими корнями составляло около 3 дюймов.
Можно ли выращивать морковь в контейнерах?
С небольшими дополнительными усилиями вы также можете научиться выращивать морковь в контейнерах! Более короткие сорта моркови хорошо адаптируются к контейнерам. Чтобы они полностью развились, выберите контейнер глубиной не менее 12 дюймов и достаточно большим, чтобы между сеянцами и краем контейнера оставалось пространство. Убедитесь, что контейнер имеет достаточный дренаж, поместите его в солнечное место и хорошо полейте.
СВЯЗАННЫЕ С: Как вырастить свою собственную еду
Полив моркови
Фото: istockphoto.com
Моркови требуется около 1 дюйма воды в неделю или столько, сколько необходимо, чтобы почва оставалась влажной до глубины около 3 дюймов. Глубокий полив способствует развитию корней; если кончик корня не получает достаточно воды, морковь будет чахлой. Как и большинство растений, поливайте рано утром.
Регулярный полив важен на всех этапах роста моркови. Как только появятся верхушки, вы можете замульчировать рассаду моркови, чтобы сохранить влажность почвы.
Внесение удобрений для моркови
Если в вашей почве мало питательных веществ, вам необходимо удобрить морковь, но не ранее, чем через 2 недели после появления ботвы, которая достигнет 3 дюймов в высоту. Используйте любое качественное растительное удобрение, особенно с низким содержанием азота, чтобы свести к минимуму рост листвы. Лучше всего использовать удобрения 0-10-10 или 5-15-15. Фосфаты и калий стимулируют рост корней, что желательно для моркови.
Многие водорастворимые удобрения содержат слишком много азота. Используйте гранулированное удобрение и хорошо полейте. Что касается моркови, лучше всего вносить удобрения в два раза меньше, чем указано в инструкциях на упаковке, так как слишком много удобрений приводит к раздвоению, опушению корней и менее ароматной моркови. Если вы выращиваете морковь органически, смешайте компост с почвой и добавьте рыбную эмульсию для питательных веществ.
Размножение моркови
Фото: istockphoto.com
В большинстве случаев морковь выращивают из семян. Морковь, посаженная в землю, не будет производить другую морковь из своих корней, но вырастет морковное растение, которое должно дать семена, которые можно будет собрать для посадки позже.
Также легко научиться выращивать морковь из ботвы, так что сохраняйте объедки со стола. Просто помните, что это морковные растения, а не морковь. Морковь — это стержневой корень, который не может вырасти сам. Вы можете прорастить растения моркови, поместив ботву моркови на мраморный поднос, подвешенный в стакане с водой или на влажную газету.
Соображения безопасности
Морковь нетоксична для собак, кошек и других животных. На самом деле, многие собаки любят морковь, поэтому ее можно давать в качестве низкокалорийного лакомства с низким содержанием жира. Морковь может понравиться кошкам с меньшей вероятностью, но они также могут нравиться, особенно в приготовленном виде. К другим животным, которые любят морковь, относятся лошади, альпаки, белки, олени, сурки и кролики.
Хотя морковь съедобна и для людей, если люди будут есть слишком много моркови в течение длительного периода времени, их кожа может обесцвечиваться — состояние, известное как каротинемия. Обычно это происходит в области носа, ладонях, подошвах и коленях.
Возможные вредители и болезни
Поскольку многие животные любят морковь (олени, сурки, опоссумы и кролики), садоводы могут захотеть отгородить свою морковь или вырастить несколько дополнительных, чтобы поделиться! Однако делиться с ошибками бесполезно. Самым большим вредителем этой культуры является морковная ржавчина, которая откладывает яйца в почву рядом с ботвой моркови, давая вылупившимся птенцам легкий доступ к моркови, когда они едят. Аналогичным образом действуют морковные долгоносики, а нематоды — это микроскопические черви, которые могут вызывать деформацию корней.
Морковь также восприимчива к бактериальным заболеваниям, таким как пятнистость листьев, пятнистость листьев, пожелтение моркови и бактериальная мягкая гниль. Если они развиваются, растения следует вырвать и выбросить, а морковь не следует сажать на то же место в следующем году, поскольку микроорганизмы могут жить в почве длительное время.
СВЯЗАННЫЕ: 12 вьющихся овощей, идеально подходящих для компактных огородов
Сбор моркови
Фото: istockphoto.com0016 Поскольку основной причиной выращивания этой популярной культуры является конечный продукт, важно знать, когда собирать морковь. Вот то, когда и как собирать морковь.
Когда лучше собирать морковь?
Когда вы видите, что оранжевые верхушки моркови выглядывают из-под почвы, а их листва полностью развита, морковь готова к сбору урожая. Следуйте указаниям на начальном пакете для определения времени; как правило, ожидайте ждать от 50 до 75 дней. Слишком раннее выдергивание моркови даст вам пресные овощи; им нужно время, чтобы развить свою сладость.
Многие садоводы начинают собирать урожай, когда морковь достигает размеров пальца (или от 1 до 1,5 дюймов в диаметре), но если вы не готовы ее собирать, эти корнеплоды могут оставаться под землей довольно долго.
Как вы собираете морковь?
Сбор моркови может быть немного сложным, так как вы не можете увидеть ее, пока не начнете ее выдергивать. Однако по прошествии достаточного времени вы можете проверить его, чтобы убедиться, что он готов. Если это так, соберите столько, сколько вы готовы использовать, а остальные оставьте на потом.
- Осторожно разрыхлите почву вокруг моркови лопатой или кельмой.
- Возьмитесь за основание стержня, осторожно поверните и потяните.
- Удаляйте ботву (листву) моркови после сбора урожая, чтобы предотвратить ее увядание.
Как вы храните морковь?
Фото: istockphoto.