Лук проще и экономически выгоднее выращивать из семян

Считается, что лук из овощных культур был одомашнен первым. Он изображен на росписях египетских гробниц (а старейшая из них относится примерно к 2800 году до нашей эры). И надпись на пирамиде Хеопса гласит: «За редьку, лук и чеснок, идущие в пищу рабочим, заплачено 1.600 талантов серебра» (один талант приблизительно равен 26 кг серебра). Римские легионеры считали, что лук повышает энергию и делает воина бесстрашным. В эпоху крестовых походов французские рыцари за каждого плененного соотечественника платили сарацинам по 8 луковиц. А древние врачи не без основания считали, что нет ни одного заболевания, при котором лук не принес бы пользу больному.


К нам в Беларусь лук, вероятнее всего, попал из стран Средиземноморья через Польшу. Луковыми районами были Мостовский в Гродненской области, Лепельский в Витебской и Столинский в Брестской.

Большинству дачников привычнее выращивать лук через севок, а ведь он прекрасно растет и из семян.

Подобная технология разработана РУП «Институт овощеводства». Об этом наш сегодняшний разговор с одним из ее разработчиков — Николаем Купреенко, кандидатом сельскохозяйственных наук, заведующим отделом холодостойких культур.

— Лук из семян проще и экономически выгоднее выращивать: не надо растить севок, а затем его хранить, семена можно высевать как ранней весной, так и под зиму, — говорит Николай Петрович. — Главное, чтобы они не проросли осенью. И у рассадного способа много плюсов: во–первых, лук отлично вызревает к осени, совсем не хуже, чем посаженный севком. А все потому, что период его вегетации увеличивается на 1,5 — 2 месяца. Это позволяет расширить количество сортов и получать лук–репку некоторых салатных (в том числе крупноплодных) среднеспелых сортов. Во–вторых, урожай мы получаем раза в два больший, чем при посеве семян сразу в открытый грунт.

На рассаду семена высевают в конце февраля — первой половине марта. Перед посевом обязательно проверьте их на всхожесть.

Намочите мягкую ткань, отожмите и между ее слоями положите несколько семян лука, подержите в тепле пару дней. Если за это время появятся ростки, то можно начинать готовиться к севу.

Магазинные или свои ничем не обработанные семена замочите в слабом растворе марганцовки на сутки. Также можно чернушку прогреть в течение 30 минут в горячей (плюс 50 градусов) воде или выдержать 30 — 40 минут в соке алоэ. Чтобы семена быстрее проснулись, их можно замочить на сутки–двое в воде, не забывая периодически помешивать. Как только зерна начнут проклевываться, отправьте их на закалку на 5 — 6 дней в холодильник. Затем слегка подсушите и сейте. Не хотите со всем этим возиться? Тогда просто замочите на 12 — 24 часа в растворе микроэлементов. Намоченные и проращенные семена дают всходы на 6 — 7 дней раньше, чем посеянные сухими.

Почвогрунт для лука должен быть рыхлым и питательным. Лучше всего использовать смесь (1:1) дерновой земли и перегноя. Воздушной почва должна быть потому, чтобы ростку лука, который в форме петельки, было легче пробиться на поверхность. Землю предварительно обеззараживаем любым способом (прокаливаем в духовке 30 — 40 минут; проливаем горячей водой или крепким раствором марганцовки).

Семена высеваем в бороздки на глубину 1 см. Затем сверху засыпаем их еще 1 см почвы. Слегка уплотняем, чтобы между грунтом и ими не было воздушных камер, мульчируем торфом или перегноем слоем около 2 см, а потом осторожно поливаем (лучше брызгаем из пульверизатора) теплой водой, стараясь не размыть посадки. Контейнер укрываем полиэтиленовой пленкой или стеклом, чтобы создать благоприятные парниковые условия. Мини–тепличку ставим в теплое (плюс 22 — 25 градусов) место. Емкости для рассады должны быть не ниже 10 см в высоту и непрозрачными: свет будет мешать развитию корневой системы.

Через 10 — 15 дней, когда покажутся всходы, пленку убираем. А после появления ростков–петелек контейнеры с рассадой выставляем на самое светлое место, поддерживая в первые 3 — 5 дней температуру на уровне плюс 9 — 12 градусов. Затем повышаем ее до плюс 15 — 20 днем и плюс 10 — 12 ночью. Для этого как нельзя лучше подходит подоконник. Нужно только, чтобы он был утеплен и заклеен, так как рассада от холода или сквозняка может заболеть.

Если в помещении намного теплее, то необходимо регулярное проветривание, чтобы сеянцы не вытягивались и не заболели черной ножкой. Замечено, что если рассада растет при повышенной температуре, то после высадки в грунт, как правило, плохо приживается.

Рассаду лука поливаем умеренно, стараясь не заливать почву. До высадки в грунт сеянцы надо дважды подкормить. Первый раз — через неделю после появления всходов, второй — еще через две недели. Раствор для подкормок можно приготовить как из минеральных удобрений, так и из настоя коровяка (1:6) или навозной жижи (1:10), не забывая затем обязательно полить сеянцы чистой водой. Подойдут и гуминовые удобрения, а также ЭМ–растворы.

В апреле начинаем закалку рассады — выносим ее на балкон, оставляя на свежем воздухе на все более продолжительное время. Если растения переросли, у них можно подрезать перо, оставив около 10 см. Сенцы высаживаем в грунт в то же время, что и лук–севок. У рассады к этому моменту уже должно быть 3 — 4 настоящих листа и стебель толщиной 0,6 — 0,7 см.

Лучшее время для посадки — вторая половина дня, когда температура воздуха начинает снижаться. Вначале рассаду хорошенько полейте, чтобы аккуратно достать каждое растение из земли. Очень длинные корни можно на треть укоротить. Лучше их обрезать, чем загибать вверх. Перед посадкой обмакните корешки в болтушку из глины и коровяка. И следите за тем, чтобы центральная часть растения (точка роста) не была засыпана почвой — иначе растение погибнет.

Высаживаем рассаду, оставляя между растениями 10 — 15 см, а между рядами — 30 — 35 см. Можно посадить и гуще, тогда летом можно будет спокойно прореживать. Рассаду заглубляем на 3 см, обильно поливаем и мульчируем торфом. В первую неделю, пока растения не приживутся, поливаем каждый день, чтобы почва была слегка влажной. А затем — по мере высыхания почвы.

Оправдывает себя и посев лука сразу в грунт. Семена трогаются в рост уже при плюс 2 градусах. Поэтому высевать их лучше в первой декаде апреля. Чтобы засеять 1 кв. м, хватит 0,5 — 1 г семян. Бороздки делаем глубокими (2 — 2,5 см), застраховывая таким образом зерна от пересыхания ранней весной. Семена высеваем на глубину 1,5 — 2 см, расстояние между рядами — 20 см, между растениями — 5 — 8 см. Не будет лишним и замульчировать посевы 2–сантиметровым слоем перегноя или торфа. Такое «одеяло» не только согреет почву, но и отлично предохранит от пересыхания и образования корки. Как правило, через 10 — 14 дней появляются первые всходы.

Лук не любит высокой концентрации солей, поэтому удобрения лучше давать в несколько приемов. И если не подготовили грядку с осени, то не спешите вносить всю «минералку» одним махом весной. Лучше распределите ее на три подкормки.

Уход за луком, высаженным севком или семенами, ничем не отличается. Как только появятся всходы, подкормите их азотными удобрениями — 10 — 15 г/кв. м. При образовании одного–двух настоящих листьев посевы, если надо, проредите и удобрите азотом еще раз (но не позже 20 июня), лучше в жидком виде. Или разведите в 5 — 6 раз водой навозную жижу, добавив 20 г «Суперфосфата» на ведро раствора. Третью подкормку проведите, когда начнет формироваться сама луковица: 20 г «Суперфосфата» и 15 г «Хлористого калия» на ведро воды. В течение лета грядку постоянно рыхлите (особенно после полива) и пропалывайте.

На посевах лука из семян можно применять и внекорневые подкормки жидкими растворимыми удобрениями («ЖКУ», «КАС», «Витококтейль», «Эколист», «Басфолиар» и др.), как при выращивании лука из севка.

Гигантский лук по мере своего роста склонен выбираться на поверхность, чтобы погреть на солнышке свои золотистые бока. Поэтому присыпать луковицы землей, как это мы делаем при выращивании моркови или спаржи, не надо.

Самый опасный враг лука — луковая муха. Зимует она в почве на глубине 10 — 20 см. В середине мая вылетает и начинает откладывать яйца в пазухах листьев или под комочки земли около растений. Через 7 — 10 дней из них появляются белые личинки. Они–то и вгрызаются в луковицу, сводя на нет весь урожай.

Через три недели они уйдут в почву, чтобы окуклиться. А еще через 15 — 20 дней появляется новое (уже второе!) поколение луковых мух. Если год очень жаркий, то возможно появление и третьей волны вредителя.

Дважды за сезон, когда вредитель наиболее активен (в конце мая — начале июня и в начале июля), полейте посевы раствором поваренной соли: 1 стакан на 10 л воды. Также соленый душ повышает урожайность примерно на четверть и делает сам лук намного вкуснее. Хорошо посадить рядом с луком и морковку.

Как только зеленые перышки начнут ложиться, прекращайте всяческий полив. Чтобы овощ лучше вызревал, освободите луковицы, отгребите от верхушки часть земли. Если склонились и пожелтели листья у большей половины лука, приступайте к уборке. Но не запаздывайте, иначе начнут образовываться вторичные корни и урожай будет хуже храниться. Выкапывайте (а не выдергивайте) растения в солнечную погоду, оберегая от ударов (где удар — там и ранка).

Затем просушите его. Большие салатные луки не стоит долго держать под солнцем: они очень быстро начинают спекаться и вялиться на жаре. Лучше просушивать их под навесом или на остекленной проветриваемой веранде в затененном месте.

Отправляя лук на зимовку, создайте для него благоприятные условия: температура воздуха — от нуля до плюс 2 градусов, а влажность — 75 — 80%.

СПРАВКА «СБ»

Сегодня в Беларуси районировано более 80 сортов репчатого лука, 8 из которых — белорусской селекции. Это «Янтарный», «Ветразь», «Крывiцкi ружовы», «Дыямент», «Скарб литвинов», «Радимич», «Эдельвейс» и «Слутич».

КСТАТИ 

Свои преимущества есть и у лука–севка. Во–первых, вызревает он на 25 — 30 дней раньше. Во–вторых, сильная корневая система обеспечивает хороший урожай даже в засушливые годы.

ФАКТ

Англичанин Мел Эдни в 1997 году вырастил крупнейшую в мире луковицу весом 7,03 кг.

СОВЕТ

Луковая семья насчитывает более 400 (!) родственников. Вот лишь некоторые из них: чеснок, шалот, порей (жемчужный), батун (дудчатый, татарка), шнитт (скорода, резанец), слизун (поникающий), многоярусный лук, анзур, алтайский, афлатунский, душистый, косой, медвежий, победный (черемша), рокамболь и т. д.

nvt–[email protected]

Посадка и выращивание лука батуна из семян и в открытом грунте

Лук-батун – это многолетняя овощная культура, выращивание которой проводят ради его зелени. Выращивать его можно как простым посевом семян в грунт, так и через рассаду. И сложного в этом ничего нет.

Фото: Хороший урожай поздних сортов

• Меняйте места

На одном месте лук-батун может расти довольно долгое время, но примерно раз в 4 сезона необходимо его убирать с участка и высаживать заново, потому как продуктивность его очень сильно снижается. На своем огороде его выращивают зачастую и 5 лет, но имеющиеся промышленные насаждения обновляют обычно через 3 года, не реже.

• Срезайте правильно

Как мы уже указали, основное потребление приходится именно на перо, но ложную луковичку, которая формируется в почве, также можно употреблять в пищу. Обычно листовую массу срезают, как только она отрастет на высоту порядка 30-40 см. Срезать перо нужно так, чтобы в зиму лук-батун ушел с листовой массой, иначе подземная часть может погибнуть.

• Укрывайте растение на зиму

Сама по себе данная культура неприхотлива, морозостойка, легко переносит зиму. По сведениям, даже при -40 градусах подземная часть лука-батуна не вымерзает. Однако, на всякий случай, осенью грядки с растениями нужно укрыть мульчей из опилок или перегноя, либо еловыми лапами.

Фото: Укрывание на зиму

Лук-батун: когда лучше выращивать

Высевают семена лука-батуна обычно весной. Весна – это время, когда почва богата влагой и хорошо прогрета. Это сильно облегчает дальнейший уход, И гарантирует хороший урожай уже в год посева.

Обычно посев проводят весной в апреле, обязательно учитывают погоду и состояние почвы. То есть, в зависимости от региона вашего проживания, сроки могут варьировать от начала до середины или конца апреля, соответственно, на Юге – раньше, а на Севере – позже. Советуем высевать не один, а несколько сортов лука-батуна, характеризующихся различными сроками созревания. Это гарантирует на столе свежую зеленую массу буквально весь сезон.

Для примера приведем наиболее широко распространенные сорта. Для выращивания отличный вариант – ранний культивар лука-батуна Апрельский. Восход – средний культивар и Грибовский – поздний культивар.

Фото: Сорт Апрельский

Посадка в открытый грунт

• Перед посадкой в открытый грунт необходимо этот грунт правильно подготовить. Для начала, выбирая место, необходимо вспомнить, какое растение было на этом участке раньше. Если это была морковь, чеснок или репчатый лук, то высаживать на этом участке лук-батун нельзя, потому как у этих культур есть общие вредители и болезни, которые, вполне возможно, накопились в почве за время выращивания культуры.
• Очень хорошими предшественниками являются капуста пекинская, картофель, редис, огурец и салат.
• Когда выяснили, что на данном участке произрастало ранее, и выбрали подходящий клочок земли под создание грядки, можно приступать непосредственно к подготовке почвы. Обычно ее готовят примерно за 7-12 дней до посадки.
• Учитывая то, что лук-батун любит почву нейтральную, можно подстраховаться и добавить в грунт 100-150 г доломитовой муки. Если же грунт точно кислый, то количество доломитовой муки можно удвоить. Также хорошо помогает в раскислении древесная зола. Она же хороший источник калия и микроэлементов. Древесной золы нужно 200-250 г на квадратный метр участка.
• Вносят древесную золу или доломитовую муку под перекопку, грунт копают на полный штык лопаты, одновременно вынимая сорняки и их части, после чего почву хорошо рыхлят.

Фото: Долгожданная первая зелень 

Как сеять лук-батун: подробное описание

• Когда почва готова, можно приступить к подготовке семян к посеву. Чтобы они дружно и хорошо взошли, их лучше замочить в Эпине или ином стимуляторе роста. Обычно на 0,5 литра воды нужно всего 2 капли Эпина или иного стимулятора роста. В этот раствор семена необходимо положить на 2 часа. 
• По прошествии 2-х часов семена нужно извлечь из раствора, переложить на тряпочку и дать подсохнуть, чтобы они вновь приобрели сыпучесть.
• Когда семена готовы, можно сделать грядки и приступить к посеву. Обычно грядки, для дальнейшего удобства ухода за всходами, делают шириной, вмещающей 2 или 3 рядка лука, не более.
• Подождите, когда грунт прогреется до 5 градусов тепла, и приступайте к посеву, расходуя на квадратный метр порядка 1,3 г семян.
• Начните с того, что наметьте борозды удобным приспособлением. Это может быть черенок или брусок. Между бороздками оставьте примерно 15 см свободного пространства, обязательно полейте каждую бороздку водой. После того, как она впитается, можно начинать сев.
• Размещать семена желательно так, чтобы до поверхности почвы было не более сантиметра. Присыпать их лучше перегноем или питательной почвой.
• Между зернышками в идеале должно остаться расстояние, равное примерно 8 см. Если вы уверены в качестве посадочного материала и в том, что все они взойдут, то можно их высевать именно на такое расстояние. Если не уверены, то их можно посеять чаще, а после появления всходов проредить. Не экономьте, чем больше площадь питания, тем урожайность будет выше, перо будет сочнее и расти оно будет быстрее, да и болезней будет меньше, если они вообще будут.
• После посева грядку укройте полиэтиленовой пленкой до появления всходов, пленка создаст эффект парника и семена прорастут быстрее.
• В первый год после посева нужно дать сформировать растению хорошую корневую систему, поэтому при посеве семенами первую уборку лучше производить не ранее июля у ранних сортов и августа у средних и поздних культиваров.
• В дальнейшем и на следующий год срезать зеленую массу можно через каждые 3 недели или 20 дней примерно.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА-БАТУНА НА УРАЛЕ

Фото: Семена лука-батуна

Как вырастить лук-батун через рассаду

Основное преимущество выращивания через рассаду – это получение ранней продукции. Как таким способом осуществить посадку? Сложного тут ничего нет. Для начала нужно обзавестись питательным грунтом. Подойдет любой магазинный грунт, главное, чтобы он не был кислым. Можно взять и обычный огородный грунт, но желательно добавить туда одну часть речного песка, 0,5 части перегноя и 250 г древесной золы на 1 кг грунта.

Емкости для выращивания рассады нужно брать максимально глубокие, оптимальный вариант – это пластиковые контейнеры глубиной порядка 20 см с обязательным наличием дренажных отверстий в донышке.

Перед посевом семян в грунт их нужно протравить в розовом растворе марганцовки примерно четверть часа, после чего, не промывая, просушить. При заполнении емкости в которой будет выращиваться рассада, на дно насыпьте примерно 1 см дренажа, лучше всего взять максимально мелкий керамзит (если его нет, можно использовать яичную скорлупу), сверху насыпьте 15 см грунта. Следовательно, до верха емкости останется примерно 3-4 см.

Грунт в емкости выровняйте, уплотните и полейте из пульверизатора, для чего желательно использовать дождевую воду. Семена высевайте рядками, просто разложив по поверхности почвы, после чего их нужно присыпать слоем питательной почвы толщиной в 1 см.

После посева хорошо полейте почву из пульверизатора. Идеально использовать талую или дождевую воду. Закройте контейнер пищевой пленкой, после чего поставьте в теплое место, не обязательно освещенное.

Семена могут прорастать довольно долго – от 14 до 20 дней, в течение этого периода нужно следить за влажностью почвы. Если она подсыхает, то надо увлажнять ее и периодически проветривать емкость, снимая пленку. Как только появятся всходы, пленку нужно снять и переставить емкость на освещенное место.

Фото: Рассада лука-батуна

Уход за разными видами лука-батуна не сложен, однако неудобство может создать температура, потому как культура очень хорошо растет при температуре не выше +15 градусов. В остальном сложностей нет, это поливы и обеспечение достатка света. Для этого можно использовать лампы досветки в пасмурную погоду, а если солнечно, то хватит освещения, если окно южного ориентирования.

Перед высадкой рассады в грунт ее нужно приучить к холодному воздуху. Для этого следует производить закалку. Выносите емкость с рассадой сперва на час, потом, увеличивая температуру ежедневно, довести закалку до суток. По прошествии этих суток рассаду можно высаживать в грунт.

Фото: Щедрый урожай на грядке

Размещают рассаду рядками, отступая растение от растения примерно на 10 см, а если земли в вашем распоряжении много, то можно оставить и 15 см. Почву периодически нужно хорошо поливать. Спустя 3-4 дня лук, как правило, начинает активно расти.

Дальнейший уход прост: полив и рыхление междурядий, чтобы не образовывалась почвенная корка.

В следующем и последующие годы нужно предусмотреть и внесение удобрений. Это может быть нитроаммофоска в количестве 15 г на квадратный метр, предварительно растворенная в воде. Иные удобрения, как правило, не используются. 

Н. В. Хромов

не копаем, а урожай собираем

Читайте также

Украсьте свой балкон цветами

Украсьте свой балкон цветами Мне хочется рассказать тем, кто не имеет садовых участков, кто проводит лето в городе, ухаживая за своим балконом, лоджией или кусочком земли под окном квартиры или возле дома, как лучше и дешевле создать такой уголок отдыха.Многие фирмы

Морковь и лук–севок

Морковь и лук–севок Главное отличие этой пары от предыдущей в том, что лук–севок надо сажать после моркови. И это заметно меняет дело.Ко времени сева моркови пробудятся ранние сорняки. Поэтому начинать работу на грядке надо с её прополки. Обработка должна быть мелкой,

Как сохранить свой посадочный материал?

Как сохранить свой посадочный материал? Прямо с осени его следует промыть, подержать в горячей воде, растворе марганца, как было рассказано выше, обработать фитоспорином, просушить и сложить в пятилитровые стеклянные банки. Банки завязать куском ткани (но не пленки) и

Можно ли вырастить картофель из семян?

Можно ли вырастить картофель из семян? Из своих не стоит, поскольку для этого потребуется 3 года.Сейчас в продаже есть семена гибридного картофеля, из семян которого за один сезон выращивают картофель, но получают не мелкие клубеньки, а вполне хороший урожай клубней

Как вырастить свой севок из семян?

Как вырастить свой севок из семян? 1. Семена лука имеют черный цвет, поэтому их называют чернушкой. Семена обладают плохой всхожестью и хранятся не более 2–4 лет. Можно семена замачивать перед посевом в стимуляторах роста и затем держать во влажной тряпке до проклевывания,

Как я готовлю свой посадочный материал?

Как я готовлю свой посадочный материал? Во время цветения и плодоношения земляники отмечаю палочкой, воткнутой около куста, самые плодоносные, с крупными ягодами правильной формы. В июле-августе, когда отплодоносившая двухлетняя земляника начинает вегетативное

Можно ли вырастить вьетнамский кабачок – лагенарию – посевом семян в грунт?

Можно ли вырастить вьетнамский кабачок – лагенарию – посевом семян в грунт? Нет, надо делать рассаду. Для роста и развития лагенарии требуется больше времени (120–150 дней), чем для обычного кабачка, а потому лагенарию приходится выращивать через

Можно ли вырастить спаржу из своих семян?

Можно ли вырастить спаржу из своих семян? Можно, но для этого у вас должны быть мужское и женское растения, так как спаржа – растение двудомное. Свежесобранные ягоды нужно замочить на 15–20 минут в ярко-розовом растворе марганца и сразу посеять на место, разложив семена по

Как вырастить кедр?

Как вырастить кедр? Осенью купите на рынке свежую шишку кедра, положите на бумагу в теплое место. Как только шишка раскроется, орешки можно высаживать. Лучше сразу на место, но можно и в школку. Орешки могут выкопать и съесть грызуны, кроме того, необходимо, чтобы вокруг них

Можно ли вырастить примулы из семян?

Можно ли вырастить примулы из семян? Можно, но есть некоторая тонкость. Семена у примулы мелкие, и их нельзя заделывать в почву, поскольку для всходов требуется свет. Поэтому их следует сеять на небольшой слой снега, который кладут на влажную почву и уплотняют ложкой. На

Можно ли вырастить сирень из семян?

Можно ли вырастить сирень из семян? А зачем? Сортовая сирень в потомстве обычно дает обыкновенную, кроме того, зацветет такая сирень через 6–7 лет после появления всходов. Есть только два вида сирени, которые зацветают уже на 3-4-й год после всходов: Амурская и Бархатистая,

Можно ли вырастить многолетние фиалки из семян?

Можно ли вырастить многолетние фиалки из семян? Да, можно, и сделать это очень просто, точно так же, как и с двулетними анютиными глазками: либо посеять ранней весной и потом рассадить на место в конце лета, либо посеять под зиму сразу на место, а потом, когда подрастут,

Лук-севок из семян

Лук-севок из семян 1.  Семена лука-севка (чернушку) лучше сеять не вразброс (трудности с прополкой, потеря части всходов при сплошном посеве), а только рядами: между строчками 15 см, расходуя 8—10 г семян на 1 м2.2. Уборку лука-севка проводят в августе при пожелтении и полегании

Как организовать свой бизнес по выращиванию шиитаке

Как организовать свой бизнес по выращиванию шиитаке Шиитаке, один из множества грибов-ксилотрофов, возможно вырастить двумя испытанными способами. Один из них – экстенсивный, основанный на максимальном приближении к природному условию произрастания на распиленных

Выбери свой сорт

Выбери свой сорт Выбирая виноград, можно ориентироваться на данные Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию в 2014 году.Виноград столовый Виноград технический (Vitis L.) Виноград универсальный (Vitis

выращивание севка из семян, посев лука в открытый грунт

Лук – загадочное растение. До сих пор не установлена его родина. Полезные его свойства известны всем. В луке много витаминов и микроэлементов. Вырастить хороший урожай можно из севка – маленьких головок, и из чернушки – его семян. Детально разберемся с выращиванием из семян.

Описание и характеристики лука чернушки

Чернушка – является семенами всем знакомого нам репчатого лука. Из этих семян можно вырастить большое количество головок репчатого лука различных сортов. Все зависит от того, из каких сортов были собраны семена.

Семяна лука чернушки

Чернушка – маленькие семечки, название они получили из-за своего черного цвета. Они – больше семян мака или редиса. Неровные, ребристые, немного продолговатые. Из семян выращиваем маленький лучок, который называется севок, а из севка выращиваем уже крупные головки. Таким образом, процесс выращивания длится два сезона. Есть технологии, позволяющие выращивать из чернушки головки за один сезон.

Семенные коробочки лука

Для получения чернушки на даче или на огороде, выбираем несколько головок, которые нам понравились и высаживаем в землю, для того, чтобы получить от них семена. Вырастают луковые зонтики, которые цветут и после цветения, выбрасывают семечки. Существует опасность, что цветы испортят осы или луковые мухи. Овощеводы накрывают цветы марлевыми защитными колпачками, которые предохранят зонтики от высыпания семенной массы в землю и не дают испортить их насекомым.

Время для посадки семян

После сбора семян, можно проводить их посадку. Чернушку проверяются на всхожесть. Хорошее зерно всходит на семьдесят пять процентов и выше. Семечки прошлогодние могут совсем не взойти. Всхожесть проверяется обычным способом. Посадочный материал выкладывается на увлажненную ткань, затем через несколько дней, проверяют какое количество взошло. Так определяется процент всхожести.

Проверка семян чернушки на всхожесть

Чернушку высаживают в грунт ранней весной или поздней осенью.

Если вы живете в городе, то можно семена прорастить на подоконнике, потом из поддонов высадить в грунт.

Выращивание рассады в квартире происходит и с осени, и конца февраля. Выращивание в квартире требует особого ухода. Необходимо:

• следить за влажностью;
• выполнять температурный режим;
• придерживаться оптимальной освещенности.

Ящики для выращивания чернушки могут быть любые, почва в ящиках должна быть легкой. Зерна можно посеять рядками, а можно и хаотично. Проросшую рассаду можно высаживать в почву уже в апреле.

Подготовка грядок под лук

Грядки под лук готовят с осени. Землю необходимо перекопать.

Грядка под посадку лука чернушки

Очистить от сорняков, добавить в нее торф и перегной, сделать ее легкой, чтобы чернушке было легче прорастать. Весной нужно поспешить с посадкой лука. Сажать нужно не позже апреля, а можно даже в февральские оттепели, если позже, не успеют сформироваться головки.

Как посадить чернушку в открытый грунт весной

В открытый грунт можно высаживать и чернушку, и рассаду. Семечки высаживают на глубину 1– 2 сантиметра. В легкие почвы высаживают на 3 сантиметра, чтобы предотвратить выдувание семян при сильном ветре. Перед посадкой чернушку обрабатывают от вредителей и болезней. Можно обработать и почву. Можно рядочки с зернами лука присыпать после посадки.

Нежелательно сажать чернушку в сухой грунт, особенно пророщенные семена, так как нежные стебли могут подсохнуть и пропасть

Посев луковых зерен под зиму не отличается от весеннего посева. Места для посадки на огороде надо менять, для избавления от луковых вредителей.

Правила посадки лука по Минаевой

Очень удобно высаживать семена на влажную туалетную бумагу, постепенно сворачивая ее в рулон. Потом рулон ставится в емкость, в которой вода, зерна прорастают, эту рассаду подстригают один раз на зелень, зелень съедается. На пакет капается 2 капли «Эпина».

Выращивание чернушки на влажной туалетной бумаге

Минаева советует не выращивать чернушку самим, а покупать в магазинах. Советует сорта:

• Одинцовец;
• Халцедон;
• Мячковский 300.

Одинцовец

Мячковский 300

Халцедон

В грунт советует высаживать в борозды. Чернушка не любит разреженности, поэтому семечки сеет довольно густо уже пророщенные в предварительно подготовленные бороздки.

Рассыпает соль в бороздки. Земля должна быть влажной.

Перед посадкой проращивает семя следующим образом:

• кладет зерна на влажную марлю;
• марлю кладет в пакет, потом пакет надувает и ставит на солнечное окно, получается мини теплица, семена прорастают через день – два.

Проросшие семена лука

После посадки семена слегка засыпает плоскорезом. В процессе роста рассада прорывается для еды. Головки вырастают большими. Рекомендует сажать сорт Бессоновский.

Правильный уход после посадки

После посадки поливать сразу не надо, зерна водой могут углубиться в землю, им трудно будет прорастать. Прореживать всходы нужно несколько раз. Зелень используется для еды. При появлении нескольких зрелых листов можно подкормить раствором коровьего навоза в пропорции 1 к 5. Имеются и замечания, что лук нельзя подкармливать, без подкормок он лучше хранится.

При слишком загущенной посадке лук чернушку прореживают

Ошибками в уходе являются:

• высаживание культуры на одном месте;
• неправильный выбор предшествующих растений на месте лука;
• нерегулярный полив и рыхление почвы;
• редкое прореживание всходов или головок.

Болезни и их профилактика

Пероноспороз лука

Для того, чтобы лук не болел нужно:

• рядом с ним высаживать укроп, морковь;
• глубоко перекапывать осенью почву под грядки;
• применять нужные препараты для борьбы с луковыми вредителями.

Сбор урожая и правила хранения севка

Сбор урожая лука проводится в конце августа. Лучок очень аккуратно подкапывается и вырывается. Головки нельзя повреждать. Потом вырванная зелень раскладывается для просыхания. Следим за влажностью. Если влажность повышается, урожай заносится в помещение. Растения раскладываются в один слой. Когда подсыхает, удаляются засохшие листья и шелуха.

Когда подсыхает шейка растения, севок выкапывают

Чем тщательнее перебираются растения, тем лучше они хранится. Хранится урожай при температуре около восемнадцати градусов. Во время хранения его периодически проверяют и удаляют поврежденные луковицы. Хранится  до следующего урожая.

Заключение

Уход за луком чернушкой требуется постоянный со времени выбора посадочного материала для посева. Проращивания семени, высадки их в грунт и сбора урожая. При правильном подходе ко всем этим работам, реально вырастить хороший урожай лука при малых затратах на посевной материал.

Однолетний лук. Лук-однолетка. Выращивание лука репчатого.

Лук широко применяется в кулинарии и народной медицине. Наверное, нет такого блюда, в котором не использовался бы лук. Исключение составляют разве что сладости. Лук мы жарим, маринуем, едим его сырым — от простуды. Популярен этот овощ не только на кухне, но и на огороде.

Опытные огородники привыкли, что лук — культура, с которой надо повозиться 2 года. В первый год весной сеется так называемая «чернушка», поливается, удобряется, затем осенью собирается «севок». На второй год высаживается «севок», и к концу лета вырастает полноценный лук. Это был очень сложный и трудоемкий процесс. Нужно было посеять «чернушку» с определенной густотой, чтобы «севок» был не слишком крупным, но в то же время созрел. Потом нужно было сохранить «севок» до следующей весны в определенных условиях, чтобы он не заболел, не пророс раньше времени и при выращивании сформировал луковицу, а не стрелку с семенами.

На сегодняшний день альтернативой всем этим трудностям является выращивание лука-однолетки. Такой лук за один сезон из семени формирует луковицу и успевает созреть. Однолетний лук гарантировано дает крупную, ровную луковицу и не стрелкуется. Для получения семян созревшую луковицу высаживают на второй год.

Как и обычный, однолетний лук бывает острый и сладкий (салатный). Сорта острого лука: Кармен, Опорто, Копра F1, Ред Барон F1. Сорта сладкого лука: Веселка, Антонина, Амфора, Белянка. Однолетние луки бывают белые, красные, фиолетовые, золотистые. В общем, однолетний лук со всех сторон хорош, но есть один недостаток — сравнительно маленький срок хранения, хотя сорта острого лука могут сохраниться до весны.

Рассадный способ выращивания

Многие огородники рекомендуют рассадный способ выращивания однолетнего лука. В этом случае в конце марта семена высеваются в ящики, заполненные почвосмесью из компоста, торфа, земли, песка в соотношении 1:1:1:1. Лук очень требователен к плодородию почвы, поэтому на ведро почвосмеси необходимо добавить 50 г суперфосфата и 1 стакан древесной золы. Песок в почвосмеси играет важную роль. Он «утяжеляет» почву, и лук при прорастании легко освобождается от семенных чешуек. Так как семена лука очень мелкие и обработать их против грибковых заболеваний нелегко, то непосредственно перед посевом нужно полить почву «фитоспорином» (1 ст. ложка на ведро воды). Затем нужно дать почве подсохнуть и высевать семена рядками. Расстояние между семенами в рядке — 1 см, а между рядками — 1,5-2 см. Глубина заделки семени — 1 см.

Для прорастания необходимо накрыть ящик стеклом или пленкой и поместить в теплое место, температура при этом должна быть не ниже 20°С. Пока не появятся всходы, пленку снимать не нужно. Как только появились первые петельки всходов, ящики переставляют на солнечное место. Дальнейший уход заключается в поливе. Пикировать рассаду лука не нужно. Через 40-45 дней рассаду закаляют путем выноса ее на свежий воздух. А 60-дневную рассаду уже можно высаживать в грунт.

Участок земли под лук готовят с осени. Перед перекопкой на 1 м2 вносится компост или перепревший навоз 5-7 кг, суперфосфат 30 г, древесная зола 2 ст. Высадка рассады производится в середине мая.

Непосредственно перед высадкой у рассады на треть обрезаются вершки и корешки. В результате остаются перья длинной 8-10 см и корни 3 см. Это делается для того чтобы при дальнейшем росте корневая система пополнилась дополнительными корнями, и растение не испаряло много влаги в процессе укоренения.

Высаживать рассаду лука нужно в борозды, расстояние между которыми 30 см. В борозде расстояние между растениями 5 см, глубина заделки 1 см. Если лук сильно заглубить в почву, то формирование луковицы начнется позже и ко времени сбора урожая не успеет созреть.

Посадка «под зиму»

Есть другой способ выращивания однолетнего лука. Он начинается осенью. Во второй половине октября, сразу после перекопки участка, в грунт сеются семена однолетнего лука. Заделываются они по такой же схеме, что и рассада лука. А сверху грядка накрывается десятисантиметровым слоем опавшей листвы. Под таким одеялом семена зимуют в грунте.

Ранней весной незаметно для огородника начинается процесс проклевывания семян. Под одеялом молодым расточкам не страшны весенние заморозки. Да и сам лук чувствует по температуре окружающей среды, когда можно будет «высунуться» из-под лиственного покрывала. Как только лук покажется на поверхности, покрывало можно легко убрать при помощи грабель с редкими зубьями. Но не следует этого делать раньше середины мая. Если же ростки появились раньше, то одеяло придется оставить на все время роста лука. Со временем листья покрывала осядут, и это будет одновременно и мульча для растений, и дополнительное удобрение.

Уход за однолетним луком

И при вышеописанном способе, и при рассадном, дальнейший уход за луком одинаков. Так как эта культура на стадии формирования луковицы требовательна к влаге, то полив производим раз в 5 дней при жаркой погоде. Для получения крупных луковиц необходимо регулярно после полива рыхлить почву вокруг растений, чтобы она, уплотняясь, не препятствовала росту. Нелишним будет и проведенная 2-3 раза подкормка комплексным минеральным удобрением, например «Байкал ЭМ-1».

Однолетние луки, как и двухлетние, имеют вредителей. Это трипсы и луковая муха. Резкое пожелтение и увядание перьев лука — первый признак атаки вредителей. Этого не произойдет, если строго соблюдать плодосмен. Лук высаживают на одну грядку на 4-й год после предыдущего раза. В крайнем случае, вредителей можно отпугнуть от лука табачной или махорочной пылью, рассыпанной на грядке.

Лук болеет только грибковыми заболеваниями: серой шейковой гнилью и ложной мучнистой росой. Заболевания не поддаются лечению, а с целью профилактики перед посевом семян или высадкой рассады нужно обработать почву 1% раствором бордосской жидкости. Обработку нужно производить и после продолжительных дождей.

Во второй половине июля полив и подкормки следует прекратить, так как в это время однолетний лук вступает в фазу созревания луковиц и не требует вообще никакого ухода. 130 дней достаточно для однолетнего лука чтобы семя превратилось в созревшую луковицу. И к концу августа, после увядания перьев, лук готов к уборке.

Хорошего вам урожая!

Выращивание лука из семян: когда и как сеять | Чудогрядка.рф

Лук – один из самых популярных овощей. Но и самый непростой для выращивания – чтобы получить крупную репку, нужно два года. В первый из семян-чернушки вырастут маленькие луковки – севок. И только на будущий сезон из севка получатся крупные луковицы. Давайте выясним, как правильно выращивать эту культуру.

Когда сеять лук

Лук – холодостойкое растение, всходы острых сортов выдерживают заморозки до –6 °С, сладкие – до –3…–4 °С. Семена прорастают при +4…+5 °С. Поэтому высевать его нужно как можно раньше, во второй половине апреля.

Как сеять лук

Можно высевать семена сухими, без какой либо подготовки, но в этом случае всходить они могут долго – до 3 недель. Чтобы ускорить прорастание, их можно замочить на сутки в воде или слабом растворе марганцовки, затем завернуть во влажную ткань, поставить в теплое место с температурой +20…+25 °С и держать там до тех пор, когда семена проклюнутся – у них должны появится корешки, равные половине длины семени. После этого их можно высевать.

Если погода не позволяет, пророщенные семена нужно положить в холодильник, в самое холодное место (лучше, если температура будет около 0 °С) – они притормозят в развитии, корешки не перерастут. Впрочем, даже если с погодой все хорошо, пророщенные семена не мешает подержать в холодильнике 10–15 дней – это закалит их и повысит устойчивость всходов к заморозкам.

Семена лука на севок высевают на глубину 1,5–2 см. Если заделать глубже, прорастать они будут медленно и недружно. Расстояние между рядами 10–15 см, в ряду – около 2 см. Посевы должны быть достаточно густыми, чтобы севок не перерос – идеальные для посадки луковки должны быть диаметром 1–2 см.

Семена высевают в бороздки, которые предварительно нужно хорошо полить. А засыпать нужно сухой землей – в этом случае не образуется почвенная корка.

Созревает севок через 90–100 дней, убирают его обычно в середине августа. С 1 кв. м грядок можно собрать около 1 кг посадочных луковок. Дальше их надо будет сохранить зимой, а весной высадить в огород.

Уход за луком

Лук – очень светолюбивая культура, поэтому для него надо выбрать самый солнечный участок.

Удобрения для лука

Перед посевом чернушки и посадкой севка почву надо удобрить – внести 1/3 ведра перегноя, 3 чайные ложки аммиачной селитры, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку калийной соли на 1 кв. м. Удобрения нужно равномерно разбросать по поверхности почвы и перекопать на штык лопаты. Свежий навоз вносить под лук нельзя – сгниет!

Полив лука

У лука очень короткие корни, расположены они в верхнем слое почвы, а именно он пересыхает быстрее всего. Поэтому поливать его нужно. Но редко и понемногу: через 10–12 дней, по 3–3,5 л на 1 кв. м. Но поливать лук нужно только в первой половине лета, до середины июля. Затем полив ему противопоказан, иначе он не будет храниться.

Классический вариант совместной посадки: лук и морковь

Классический вариант совместной посадки: лук и морковь

Совместные посадки лука

Про совместные посадки лука и моркови знают все дачники – это способ хорош для защиты растений от вредителей: запах моркови отпугивает луковую муху, а фитонциды лука – морковную. Однако этот способ не дает никакой экономии площади. Но есть и другой вариант.

Морковь, лук, шпинат, кресс-салат и томаты. Тут схема такая: через 10 см друг от друга высевают по 1 ряду моркови, лука-чернушки, шпината, шнитт-лука и кресс-салата. Затем через 20 см ряд рассады томатов. А дальше в обратном порядке: кресс-салат, шнитт-лук, шпинат, лук-чернушка, морковь.

Первыми здесь созреют шпинат, кресс-салат и шнитт-лук – станет просторнее для других культур. Затем уберется лук-севок, выращенный из чернушки. Потом томаты. В итоге останется одна морковь, которая успеет сформировать хорошие корнеплоды.

И заметьте, в обоих вариантах морковь соседствует с луком – защита от вредителей им обеспечена.

Алексей Володихин, агроном

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.

Однолетний лук из семян. Рассада, уход, полив.

Выращивание однолетнего лука, а именно выращивание луковиц из семян, является самым экономически выгодным способом возделывания лука особенно в крупном масштабе. Он снижает себестоимость, так как исключает выращивание cевка и затраты на его хранение. Стоит упомянуть, что при этом Вы экономите год времени, и получите 2 урожая вместо одного.

При соблюдении базовых агротехнических требований и правильном подборе сортов можно получить весьма достойные урожаи абсолютно вызревших луковиц – ничем не уступающим двулетним культурам.  Для получения лука из семян лучше использовать скороспелые сорта. В наших условиях это могут быть однолетние сорта Грибовский, Стригуновский, Ранди, Одинцовец и реже Даниловский.

Как подготовить семена однолетнего лука к севу?

Посев проводят в ряды семенами, намоченными в воде (держать до 48 часов при температуре в диапазоне 20—25°С, периодически помешивая) или можно выдержать в  растворе микроэлементов  до суток. Высеянные в абсолютно сухом состоянии семена лука всходят через 2 недели. А вот намоченные семена следует выдержать дома до появления маленьких ростков у  5% семян. Если семена начали прорастать, а погода вдруг стала неблагоприятной для сева, их вполне можно сохранить в холодильнике. Сеют подготовленные пророщенные семена только во влажную почву.

Для снижения поражения болезнями семена лука перед посевом можно прогреть в течение 20 часов при температуре 42 °С или прогревать до недели  при температуре 35—37 °С. На 1 м² высевают 0,5г семян с 80% всхожестью или  1г семян со всхожестью 60%. После посева рядки однолетнего лука мульчируют торфом и / или перегноем. Слой мульчи не должен быть более 1,5см. Это предохранит почву от пересыхания и образования корки, поспособствует ее прогреванию.

Когда сеять однолетний лук?

Семена высеваются весной либо под зиму. Подзимний посев можно применять исключительно в зонах с устойчивым снежным покровом и когда Вы уверены, что осенью семена не прорастут. Использование подзимнего однолетнего лука связано с определенным риском, так как семена прорастают при 2 °С, а проросшие вымерзают.

Весенние посевы проводят после прекращения морозов, поэтому гряды для посева однолетнего лука готовят уже с осени. Почитайте обязательно о том, как правильно выбрать участок и подготовить почву для лука.

Уход за однолетним луком.

С появлением всходов  однолетнего лука вносят азотные удобрения (15 г/м²). При появлении 1—2  перьев  проводят первое прореживание, оставляя лук  на расстоянии 2 см. После того, как образуется 3—4 пера, сделайте  второе прореживание на 5 см. Затем проведите жидкую подкормку минеральным удобрением (по 10г каждого из удобрений на в м2).

Зримый эффект дает подкормка однолетнего лука навозной жижей, разведенной приблизительно в  6 раз водой. Можно сделать жидкую подкормку из птичьего помета и воды (1:10). На ведро навозного раствора хорошо добавить 20 г суперфосфата.  Десяти литров такого удобрения хватит на большую гряду.

Третью подкормку удобрениями проводят в момент формирования луковиц.  Используется 20г суперфосфата и 15г хлористого калия на м².

Полученные в результате первых прореживаний молодые растения используют как зелень в пищу. Позднее в пищу идет зеленый лук и молодые головки. Оставшиеся на грядке однолетние растения к осени формируют нормальную большую луковицу.

В течение роста однолетнего лука проводят систематические прополки и рыхление, при необходимости лук поливают. Необходимо прекратить полив лука приблизительно за месяц до уборки. Прекращение прироста новых перьев, а также  полегание и усыхание старых говорит о том, что Ваш однолетний лук готов к уборке.

Луковая рассада. Выращивание однолетнего лука из рассады.

Вторым вариантом выращивания лука в качестве однолетней культуры является предварительное выращивание рассады лука с последующей высадкой  в грунт. Этот способ позволяет удлинить период вегетаций растений на 1,5 месяца, что дает возможность расширить количество используемых сортов и получить лук-репку некоторых среднеспелых салатных сортов. Для посадки используют 50—60-дневные растения, выращенные в ящиках.

В качестве грунта под луковичную рассаду применяют смесь дерновая земля + перегной (1:1) слоем  в 15 см. Семена перед посевом обязательно готовят – замачивают. Посев проводят рядковым способом, с 5-сантиметровым расстоянием между ними.  Глубина посадки семян  однолетнего лука –  1 см. На ящик размером  50 х 50 см потребуется 2г семян. Посев поливают и ящик укрывают пленкой.

После появления первых несмелых всходов пленку убирают, затем через 2 дня проводят первый полив. До всходов температура 18°С считается оптимальной. После всходов она должна быть до 16°С днем и порядка 10°С ночью. Более высокая температура – нежелательно, она приведет к получению большего количества зелени и меньших луковиц. Во время выращивания луковой рассады растения единожды  подкармливают навозной жижей, после чего их поливают только чистой водой.

Высаживают подготовленную рассаду в аналогичные сроки, что и севок. За неделю до высадки рассаду однолетнего лука закаливают. Для этого его выдерживая при уличной температуре.  Хорошей рассадой считается та, что  имеет 3—4 настоящих пера.

Перед высадкой рассады однолетнего лука из ящика ее хорошенько поливают, чтобы она легче вынималась. После выемки перья у лука подрезают на треть длины – это уменьшает испарения воды. Корни тоже стоит укоротить до 4 см и обмакнуть в болтушку из глины и коровяка. Высаживать однолетний лук лучше в пасмурную погоду или вечером. Корни плотно прижимайте к земле. Оптимальное расстояние между рядами луковичной рассады – 15см, внутри ряда между растениями – 5 см для средних и 8 см для крупных сортов.

Рекомендуется также гнездовая посадка рассады — по 4—5 шт. При использовании данной возможности рассаду изначально выращивают в горшках. Ширина между рядами в данном случае должна быть 40см, а расстояние между луковыми гнездами – 25 см.

При высадке луковой рассады необходимо следить, чтобы центральная часть растения не была сильно присыпана землей, иначе растения погибнут. После посадки рассаду  лука поливают, а поверхность почвы мульчируют. После приживания растений проводят азотно-калийную подкормку (по 10 г аммиачной селитры и хлористого калия). В дальнейшем проводится такой же уход, как и при выращивании лука из севка.

Выращивание рассады лука в парниках.

Рассаду лука можно вырастить в теплых парниках. Чтобы изготовить простой парник, желательно на южном склоне прокопать траншею шириной 1,5 м, глубиной 0,5 м и необходимой длины. На дно траншеи укладывают биотопливо слоем 30 см. Лучше всего подходит конский навоз. Можно использовать и другой, но к нему надо добавить древесные опилки или листву. Перед укладкой навоз разрыхляют, а через несколько дней он начинает разогреваться. Им набивают траншею до краев и закрывают соломой. Когда навоз осядет, насыпают парниковый грунт слоем до 15 см, состоящий из равных долей дерновой земли и перегноя. Над траншеей по ее периметру сооружают каркас из досок высотой 15 см. Парник покрывают остекленными рамами или прозрачной пленкой. Можно сделать парник с солнечным обогревом. Он отличается от первого тем, что в нем отсутствует траншея с биотопливом, а имеется лишь обвязка из досок, покрытая пленкой или стеклом, а внутри — парниковый грунт.

Семена в парники высевают рядками на глубину 1 см. Расстояние от пленки или остекленной рамы до почвы должно быть около 15 см, чтобы всходы не затенялись и в то же время не касались пленки (стекла). Внутри парников поддерживают постоянную температуру (18—20 °С) и влажность воздуха. После появления всходов парники регулярно проветривают и температуру понижают до 16—17 °С. Растения регулярно поливают. В возрасте 50—60 дней луковую рассаду высаживают в открытый грунт.

Надеюсь, Ваша луковая рассада не подкачает!

 

Выращивание лука из семян для следующего вегетационного периода

19 февраля 2019 г.

Выращивание лука из семян для следующего вегетационного периода

Здесь, на моей ферме в Бедфорде, штат Нью-Йорк, земля все еще покрыта пятнами снега и льда, но в моей теплице бурлит весенняя активность. Я потратил много часов на полив, обрезку и уборку, в то время как мой садовник Райан Маккалистер был занят пересадкой и выращиванием овощей из семян в рамках подготовки к предстоящему вегетационному сезону.

Вырастить лук из семян несложно. Их можно сажать близко друг к другу в стартовые лотки для семян, а поскольку они имеют неглубокие корни, их можно легко отделить друг от друга, когда они будут готовы к пересадке на открытом воздухе. Многие из наших лотков для семян и расходных материалов получены от Johnny’s Selected Seeds — мы используем Johnny’s уже много лет. После посадки семена лука остаются в теплице, пока их не перенесут в мой огород. И к середине лета у нас будет много-много красивых, жирных луковиц, которые нужно собрать.

Наслаждайтесь этими фотографиями.

Стартовые лотки для семян бывают разных размеров и глубины. Для посадки семян лука используем лотки с неглубокими отсеками. Эти подносы от Johnny’s. https://www.johnnyseeds.com/

Каждый лоток имеет 200 квадратных ячеек. Поскольку я использую много лука для приготовления пищи и для своей семьи, мы сажаем много лотков с семенами лука.

Райан наполняет стартовый лоток для семян смесью и легкими движениями втирает ее в каждое отделение.

Лучше всего использовать готовую стартовую смесь для семян, содержащую необходимое количество вермикулита, перлита и торфяного мха. Стартовые смеси для семян можно приобрести в садовых магазинах.

Райан использует скребок, чтобы выровнять почвенную смесь в лотках. Почва должна быть на уровне верхней части лотка.

Чтобы создать борозду глубиной в четверть дюйма в середине каждого отсека, Райан кладет один лоток на другой и слегка надавливает, чтобы дно одного лотка образовало углубления в заполненных землей отсеках другого.

Вы можете увидеть небольшие углубления в каждом отсеке — туда будут высаживаться семена. Это отличный метод при посадке нескольких лотков.

Еще один способ создать борозду глубиной в четверть дюйма в середине каждого отсека — аккуратно надавить пальцами на каждую ячейку. Это можно сделать довольно быстро, особенно если засеять только один или два лотка.

Когда лотки готовы, пора высаживать семена.

Наши семена лука начинают выращивать каждый год в феврале, то есть примерно за два месяца до последних заморозков в этом районе.

Райан маркирует маркеры семян и хранит их вместе с соответствующими пакетами.

Как только он готов бросить семена, Райан помещает маркер в одну из ячеек, чтобы было ясно, какой сорт растет в каком лотке.

Семена лука очень мелкие, поэтому обязательно не торопитесь бросать их в ячейки лотка. Также полезно вести учет того, когда семена посеяны, когда они прорастают и когда их пересаживают. Эти наблюдения помогут составить расписание на следующий год.

Это ручная сеялка от Johnny’s Selected Seeds — это один из вариантов, который помогает засыпать семена в лотки.

Просто насыпьте большое количество семян в центральную тарелку, а затем закрутите пластиковую крышку обратно на ручную сеялку и отрегулируйте количество семян, которые будут выбрасываться за один раз.

Здесь Райан начинает равномерно сбрасывать семена лука в каждое отделение.

При желании вы также можете использовать свои руки.Это семена лука Каберне. «Каберне» дает среднего размера шаровидные луковицы темно-красного цвета.

Лучше выращивать более крупные луковицы из семян, чтобы их можно было собрать в том же году. Мелкие луковицы можно сажать прямо в грунт.

Эти семена «Понтиак». «Понтиаки» имеют очень крупные луковицы и прочную кожицу бронзового цвета, которая хорошо защищает луковицу при хранении.

В каждое отделение кладут от одного до двух семян, и через несколько недель их выборочно прореживают. Этот процесс устраняет более слабые ростки и предотвращает перенаселенность, поэтому сеянцам не приходится конкурировать за питательные вещества почвы или место для созревания.

Блэки любит наблюдать за садовыми работами из-за стола.

Каждый год мы выращиваем несколько сортов красного, белого и желтого лука.

Как только семена высыпаны, Райан добавляет дополнительный легкий слой почвенной смеси, чтобы семена были полностью покрыты. Убедитесь, что все соответствующие метки вставлены, чтобы потом не было путаницы. Если возможно, подготовьте несколько лотков в виде конвейера, а затем бросьте все семена. Это экономит время и упрощает процесс.

Райан снова использует скребок, чтобы выровнять почву в лотках.Делает он это осторожно, чтобы не сдвинуть ни одно из семян в лотке.

Райан также начал есть лук-порей — у лука-порея мягкий вкус, похожий на лук. Этот лук-порей «Мегатон» имеет прямостоячие растения с красивой сине-зеленой листвой. К счастью, моя теплица большая и может вместить много семян.

Как только лотки с семенами будут готовы, Райан отнесет их в теплицу с регулируемой температурой, где они получат достаточно света и тепла.Он даст им хорошенько напиться, а затем накроет их пластиковыми куполами от влаги, пока не начнется прорастание. Эти саженцы останутся в теплице еще на четыре-шесть недель, пока не будут готовы к отделению и пересадке в землю. Какие семена вы начинаете? Поделитесь своими первыми садовыми работами в этом сезоне в разделе ниже.

Выращивание семян лука в открытом грунте — Garden.

org Редакторы Национальной садоводческой ассоциации

Посев семян лука в открытый грунт позволяет пропустить некоторые этапы пересадки.Вот как.

Семена для посадки

Смешайте семена лука с небольшим количеством семян редьки (около 5% семян редьки) и посыпьте этой смесью широкий ряд шириной около 15 дюймов. Не слишком беспокойтесь о промежутках — когда вы собираете быстрорастущий редис (они также служат маркерами рядов) и молодые луковицы для раннего употребления в пищу или маринования, вы создаете достаточно места между оставшимися луковицами, чтобы они могли расти. полный размер.

Чтобы убедиться, что семя имеет хороший контакт с землей, насыпьте тонкий слой почвы поверх семени и уплотните его в почве, утрамбовав мотыгой или граблями.

Уход за молодыми растениями

Когда растения достигнут высоты около 1/4 дюйма, проредите некоторые из них стальными садовыми граблями. Вы можете чувствовать себя жестоко, делая это в первый раз, но сделайте это. Конечный результат того стоит. Просто слегка протащите грабли через ряд лука. Зубья прореживают некоторые растения, а также культивируют в ряду, вырывая также множество мелких сорняков.

Когда луковицы достигают размера мрамора или грецкого ореха (диаметром от 1/2 до 1/4 дюйма), вы можете вытащить некоторые из них и сразу же использовать для маринования или варки.Маленькие белые луковицы лучше всего подходят для консервирования, маринования и варки. «Crystal Wax» и «White Portugal» — два хороших маленьких белых лука для выращивания. Сейте их близко друг к другу в апреле или мае после подготовки почвы, как если бы вы выращивали большой лук. №

Для хранения лука попробуйте выращивать «Ранний желтый шар» удобного универсального размера для приготовления пищи. Посадите семена довольно густо и хорошенько проредите всходы, протащив граблями ряд, как только они прорастут. Когда лук разовьет хороший рост, вырвите его и съешьте как зеленый лук.Ваша цель состоит в том, чтобы собрать достаточно, чтобы съесть его в виде зеленого лука, чтобы оставить оставшиеся растения на расстоянии трех-четырех дюймов друг от друга.

Более быстрое прорастание

Вы можете выиграть неделю или больше в сезон лука, замачивая семена в теплой воде на несколько часов перед их посадкой.

Еще один способ прорастить семена — разложить их на влажном бумажном полотенце и свернуть полотенце. Затем положите его на влажное махровое полотенце и сверните. Положите полотенца в полиэтиленовый пакет и закройте его.Проверьте это через четыре или пять дней. Когда ростки крошечные, посадите их так же, как и семена лука.

Как выращивать лук и лук-шалот

Лук и лук-шалот идеально подходят для начинающих
Изображение: Лук ‘Красный барон’ от Thompson & Morgan

Лук и лук-шалот просты в выращивании и являются идеальной культурой, не требующей особого ухода, для начинающих садоводов. Они также не занимают много места, поэтому их можно втиснуть в один-два ряда между другими культурами или посадить в контейнеры.

Лук, насыщенный вкусом и витамином С, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые связаны со снижением риска развития рака, снижением артериального давления и улучшением здоровья костей. Вот все, что вам нужно знать о посадке и выращивании лука-севка в домашних условиях.

Луковицы и семена

Лук и лук-шалот можно выращивать из семян или из севков (мелких луковиц). Основным преимуществом выращивания их из семян является стоимость. Если вы выберете этот путь, у них есть потенциал для производства более крупных луковиц, так как вы можете посеять их в теплице зимой, что продлит их вегетационный период.

Если вы предпочитаете не занимать ценное пространство в теплице, просто купите лук-севок, который можно посадить прямо в саду. Вы заметите, что некоторые луковицы подвергаются термической обработке. Это просто означает, что они были специально подготовлены для предотвращения стрелкования (слишком быстрого образования цветоносов) — что чаще происходит с красными сортами. Этот процесс продлевает период роста лука, поэтому вы получите более высокий урожай.

В чем разница между луком и луком-шалотом?

Лук-шалот и лук относятся к одному семейству и имеют много общих характеристик. Луковицы шалота меньше по размеру и после выращивания имеют более мягкий вкус, чем лук. Он часто используется во французской кухне, но его немного сложнее очистить, поэтому, возможно, именно поэтому лук остается более популярным в Великобритании.

Основное отличие в саду состоит в том, что лук-шалот образует пучки луковиц, тогда как лук растет отдельными луковицами. Независимо от этого, их сажают и выращивают точно так же.

Покупать наборы для весенней или осенней посадки?

Лук-шалот и лук-шалот продаются как сорта весенней или осенней посадки.Традиционно их сажают весной, когда почва начинает прогреваться. Однако некоторые садоводы предпочитают сажать их осенью, оставляя их зимовать на открытом воздухе. Преимущество осенней посадки в том, что эти культуры будут готовы к уборке немного раньше, чем весенние. Это также позволяет занятым садоводам работать в более спокойное время года.

Какой сорт выбрать?

Существует множество сортов лука-шалота и лука на выбор. Вот несколько наших фаворитов, с которых можно начать!

Лук	Описание
‘Ailsa Craig’	Гигантский лук для выставочной скамьи, но одинаково хорош на кухне.
‘Sturron’	Традиционный сорт, ставший популярным благодаря своей надежности.
‘Красный барон’	Красивый темно-красный лук с привлекательной мякотью с красной каймой и более сильным вкусом, чем у большинства сортов.
‘High Keeper’ F1 Hybrid	Это лучший сорт для перезимовки из осеннего посева в открытом грунте. Одинаково хорош для весеннего посева и хорошо хранится.

Лук-шалот	Описание
‘Фигаро’	хрустящая, коричневая мякоть с ярко выраженным медным вкусом.
‘Джермор’	Этот сорт лука-шалота в форме банана популярен на кухне благодаря своему сладкому вкусу.
‘Лорьян’	Надежный лук-шалот британской селекции, который хорошо стартует, но медленно плодоносит. Образует длинные, очень сладкие луковицы.

Как сеять семена лука-шалота и лука

Посев семян тонким слоем в ряды на расстоянии 30 см друг от друга
Изображение: Петр Дебовски/Shutterstock

Если вы предпочитаете выращивать аллиумы из семян, высевайте их непосредственно на открытом воздухе весной, когда почва начинает прогреваться.Выбирайте твердую, хорошо дренированную почву и солнечное место. Сейте семена тонким слоем на глубину 1 см (½ дюйма), оставляя зазор в 30 см (12 дюймов) между рядами. Когда ростки лука станут достаточно большими, чтобы их можно было держать, проредите луковицы на расстоянии 10 см (4 дюйма) для луковиц среднего размера или немного дальше, если вы хотите, чтобы они выросли немного больше.

Кроме того, вы можете получить преимущество, посеяв семена в теплице или на светлом подоконнике зимой. Посейте их в модульные лотки, используя свободно дренирующий компост для посева семян.Поместите лотки в пропагатор или запечатайте их в полиэтиленовый пакет при температуре 10-15°C (50-59°F) до прорастания. После прорастания рассаду выращивайте в прохладных условиях, пока не исчезнет весь риск заморозков и они не станут достаточно большими для посадки на открытом воздухе.

Как сажать лук-шалот севок

Лук типа Штутгартский гигант предпочитает хорошо дренированную почву и солнечное место
Авторское право: Фото Садоводство

Лук не особенно привередлив или требователен, но предпочитает солнечное место и хорошо дренированную почву.Стоит подготовить место для посадки за несколько недель, внеся немного перегнившего садового компоста, чтобы улучшить дренаж и плодородие почвы. Но не поддавайтесь искушению добавить навоз, так как он содержит гораздо больше азота, чем нужно луку. На особенно влажной почве попробуйте выращивать лук и лук-шалот на приподнятых грядках или даже в контейнерах.

• Лук-шалот и лук-севок сажайте рядами так, чтобы верхушка каждой луковицы едва выступала над поверхностью почвы.
• Для лука оставьте расстояние 10 см (4 дюйма) между каждой луковицей и 30 см (12 дюймов) между каждым рядом.
• Для лука-шалота оставьте расстояние 18 см (7 дюймов) между каждой луковицей, оставив 30 см (12 дюймов) между рядами.
• Некоторые садоводы любят посыпать гранулированным луковым удобрением основание каждого севка, когда вы их сажаете.

После посадки рассады рекомендуется накрыть ее защитной сеткой или флисом, чтобы на нее не напали птицы и насекомые. Птицы любят хвататься за торчащие кончики и дергать их вверх!

Как ухаживать за луком и луком-шалотом

Эти растения удивительно неприхотливы и требуют лишь периодического полива в особенно засушливые периоды.Тем не менее, вам нужно будет регулярно рыхлить между рядами, чтобы не допустить появления сорняков. Любые появившиеся цветки следует немедленно удалять, чтобы лук не зацвел.

Сбор лука и лука-шалот

Урожай лука сушится на солнце
Изображение: Peter Turner Photography/Shutterstock

Лук и лук-шалот собирают с конца июня или начала июля, через неделю или две после того, как листья начинают желтеть. Выберите сухой день, чтобы отделить их от земли вилами.Подняв луковицы, оставьте их на поверхности почвы на пару дней или до полного высыхания на солнце. После высыхания удалите верхнюю листву и храните их в прохладном, хорошо проветриваемом, сухом месте, где они будут храниться в течение нескольких месяцев.

Если вы раньше не пробовали выращивать лук или лук-шалот, мы надеемся, что вы попробуете это сделать теперь, когда знаете, насколько это просто. Чтобы узнать больше об этих вкусных аллиумах, а также о том, как выращивать чеснок, посетите нашу центральную страницу, посвященную луку, чесноку и луку-шалоту.А если вам удастся изготовить призовой экземпляр для своей деревенской выставки, обязательно сфотографируйтесь и отметьте нас!

Автор: Сью Сандерсон

Растения и сады всегда были большой частью моей жизни. Я помню, как помогал папе высаживать рассаду, даже прежде чем я мог видеть поверх горшечной скамьи. Повзрослев, я учился в Writtle College, где получил степень бакалавра наук. (с отличием) Садоводство. После работы в специализированном питомнике растений, а затем в качестве консультанта по лесоводству, я присоединился к Thompson & Morgan в 2008 году.Первоначально я присматривал за территорией и координировал испытания растений, а теперь я поддерживаю веб-команду, предлагая советы по садоводству онлайн.

Как вырастить зеленый лук и зеленый лук из семян — Изобильный садовник

Зеленый лук и зеленый лук — одни из самых простых овощей для выращивания, особенно если у вас мало места. Лишь немногие могут придать великолепный вкус блюдам и салатам.

Многие люди не понимают, что зеленый лук и зеленый лук можно вырастить из семян.Отчасти это связано с тем, что они двухлетние, что означает, что они обычно дают семена на второй год своего существования, а также потому, что лук-севок (небольшой незрелый лук) продается садоводам для выращивания репчатого лука. На самом деле, все представители семейства луковых можно вырастить из семян.

Зеленый лук и зеленый лук по сути являются одним и тем же овощем, за исключением одного незначительного отличия: зеленый лук более зрелый, чем зеленый лук, и поэтому обычно имеет очень маленькую луковицу у основания, в то время как зеленый лук имеет одинаковую ширину сверху донизу.

Это становится еще более запутанным, потому что некоторые сорта зеленого лука могут оставаться тонкими у основания, однако ключевой вывод заключается в том, что независимо от того, выращиваете ли вы зеленый лук или зеленый лук, в саду они выращиваются и за ними ухаживают точно так же .

 

Зеленый лук (или зеленый лук) очень быстро созревает, большинство сортов достигают оптимального размера через 50-65 дней. Они также могут хорошо расти в прохладную и жаркую погоду. Это означает, что , когда вы сеете семена, не так уж важно.

Но если вы хотите начать как можно раньше, посейте семена лука в помещении за 8 недель до средней даты последних заморозков — вы можете найти даты заморозков здесь или здесь. Если вы сеете на открытом воздухе, делайте это, как только земля станет пригодной для обработки (не промерзнет).

Пересадите зеленый лук или зеленый лук в открытый грунт после даты последнего мороза или после нее. Лук легко переносит небольшие заморозки, но нежная рассада более уязвима.

Поскольку зеленый лук и зеленый лук созревают очень быстро, вы можете сеять больше семян каждые несколько недель или каждый месяц в течение всего вегетационного периода и высаживать их в открытый грунт за два месяца до даты первых заморозков, чтобы иметь постоянный урожай свежего лука.Это называется последовательной посадкой.

 

При посеве в помещении или на открытом воздухе сажайте семена лука на глубину около 1/4 дюйма или 1/2 см. Если вы начинаете выращивать в помещении, а позже пересаживаете на улицу, вы можете щедро посыпать семена и закопать их на глубину 1/4 дюйма в небольшой горшок с хорошо дренируемой почвенной смесью. Обычно вы не сеете все семена вместе, но у зеленого лука и зеленого лука очень жесткие корни (подробнее об этом позже).

Держите горшок хорошо политым, но не мокрым насквозь, что приведет к гниению семян.Один из советов — увлажнить горшечную смесь, а затем накрыть сверху прозрачной пластиковой крышкой, чтобы сохранить влагу, пока семена не начнут прорастать.

При прямом посеве на открытом воздухе посыпьте несколько семян в каждую посадочную лунку на расстоянии 5 см друг от друга. Вы можете проредить их позже до одной зеленой луковицы каждые 2 дюйма.

В качестве альтернативы вы можете не прореживать их, посеяв от 4 до 6 семян немного дальше друг от друга, примерно от 3 до 4 дюймов (7,5–10 см), и вырастить их небольшими группами. Это называется многопосевным высевом. Метод выращивания определенных овощей отстаивал главный огородник Чарльз Даудинг, который более подробно описывает этот процесс здесь.

 

Если вы посеяли рядом семена зеленого лука и готовы к пересадке, вам может быть интересно, как это сделать, не повредив все эти корни. За прошедшие годы я обнаружил, что у зеленого лука и зеленого лука очень жесткие, волокнистые корни, и их можно легко отделить и пересадить по отдельности.

Во-первых, в идеале вы должны выбрать место с полным солнцем, однако зеленый лук и зеленый лук могут расти в полутени, но им потребуется больше времени, чтобы достичь зрелости.

Аккуратно разомните спутавшийся корневой ком и осторожно разделите каждый саженец лука.

Сделайте небольшие отверстия палкой, дюбелем или пальцем на расстоянии около 2 дюймов друг от друга и аккуратно поместите каждый саженец в каждое отверстие и закройте корни. Ничего страшного, если низ стебля будет заглублен.

После пересадки полейте рассаду. Может пройти несколько дней или даже больше недели, прежде чем ваши гибкие трансплантаты оживятся и снова начнут расти.

 

Как и их большие луковичные собратья, зеленый лук и зеленый лук не требуют особого внимания после того, как они приживутся после пересадки.

Убедитесь, что ваш лук не высыхает, но и не сидит в постоянно влажной почве. Если вы живете в сухом месте, регулярно поливайте зеленый лук. Один из советов, чтобы узнать, нужна ли вашему луку вода, — это использовать палец, чтобы почувствовать, полностью ли высох верхний дюйм почвы. Если он влажный, поливать не нужно, даже если почва выглядит сухой на поверхности. Вы также можете использовать мульчу, чтобы сохранить почву равномерно влажной, а также подавить сорняки.

 

Выращивание зеленого лука и зеленого лука в горшках

Зеленый лук и зеленый лук идеально подходят для выращивания в контейнерах.На самом деле, я предпочитаю выращивать их в контейнерах.

Когда дело доходит до размера контейнера для зеленого лука, самое главное – это глубина. Однако, поскольку у них неглубокие корни, вы можете выращивать зеленый лук или зеленый лук в горшке глубиной 4 дюйма (10 см).

Как и для всех контейнерных овощей, всегда используйте хорошо дренированную почвенную смесь и убедитесь, что на дне горшка есть дренажные отверстия. Им также может потребоваться более частый полив по мере взросления растений.

Кроме того, относитесь к зеленому луку, посаженному в горшки, так же, как и к посаженному в землю.

 

Зеленый лук съедобен на любом этапе его жизни, но, как правило, его начинают собирать прямо перед тем, как начинает формироваться крошечная луковица. После того, как луковица начнет формироваться, вы все еще можете собирать зеленый лук, но зрелый зеленый лук будет более острым, чем молодой.

Чтобы собрать целый зеленый лук или зеленый лук, вы можете осторожно потянуть его вверх от основания стебля. Если он застрял в почве, разрыхлите почву пальцем или небольшой лопатой, стараясь не повредить луковицу, а затем аккуратно вытащите ее.Возможно, вам придется немного повернуть его, чтобы освободить его от почвы.

Альтернативный способ их сбора — просто срезать их у основания и дать им отрасти. Если вас интересуют только зеленые верхушки, а не белые нижние части, вы можете собирать урожай таким образом и продолжать получать урожай, не сажая больше зеленого лука.

.