Укрывание винограда на зиму в средней полосе
Выращивание такой теплолюбивой культуры, как виноград, становится популярным в условиях средней полосы. При соблюдении сроков укрытия, правильном подборе материалов, защищающих от мороза и не допускающих выпревания лозы, многие сорта винограда прекрасно зимуют в регионе и дают ежегодный урожай.
Нужно ли укрывать виноград на зиму в средней полосе
Опытные виноградари рекомендуют укрывать на зиму в средней полосе даже зимостойкий виноград. Благодаря тому, что плети куста обладают гибкостью, их легко пригнуть для обеспечения укрытия, которое поможет растению выдержать самые суровые морозы.
Средняя полоса России отличается непостоянством климата: 30-градусные морозы могут смениться продолжительной оттепелью. Простое укрытие снегом в этом случае может обернуться обледенением и вымерзанием ветвей. Морозы приводят к растрескиванию коры, вымерзанию корневой системы, подмёрзшие почки не дадут урожая на следующий год. Излишняя сырость приводит к выпреванию растения. Требуется надёжное укрытие, которое защитит виноград от всех природных катаклизмов.
Роль зимнего укрытия
Виноград укрывают, чтобы защитить растение от неблагоприятных факторов:
- первых сильных заморозков на фоне отсутствия снежного покрова;
- перепадов температур;
- суровых морозов;
- длительных оттепелей с таянием снега и образованием повышенной влажности.
К сведению! В особо тщательном укрытии нуждаются молодые посадки и кусты, отдавшие большой урожай.
Когда и какое необходимо укрытие винограда на зиму в средней полосе
Степень защиты посадок от зимних холодов зависит от региона выращивания, расположения участка на возвышенности или в низине, защищённости куста от ветров. Выбор варианта укрытия зависит от степени уязвимости кустарника.
- Покупая саженец винограда, нужно ознакомиться с описанием сорта. Вид защиты зависит от его морозоустойчивости.
- Молодые растения нуждаются в полноценном укрытии. Их кора напоминает тонкую кожицу, легко повреждается морозом.
- Растения, ослабленные болезнями или сильно повреждённые вредителями, труднее перенесут зимовку.
- После обильного урожая кусты отдали много питательных веществ. Они более уязвимы к холодам.
Важно! Укрывая виноградник, нельзя действовать по принципу «чем больше, тем лучше». Лишнее тепло и влага принесут больше вреда, чем холод, вплоть до гибели растений.
Виды укрытий по степени защиты
Различают несколько типов укрытия винограда на зиму:
- окучивание. Подходит для зимоустойчивых сортов. Корневую систему в диаметре 50 см от основного ствола окучивают на высоту 25-30 см. Такое укрытие даёт защиту от морозов не более −15 °С;
- полуукрытие. Лозу укладывают на лапник или деревянный настил, укрывают агроволокном. Корневую систему утепляют слоем лёгкой воздухопроницаемой почвы;
- полное укрытие. Стебли куста укладывают на еловые ветки, укрывают толстым слоем мульчи. Ставят металлический или деревянный каркас, на который натягивают плотный защитный материал.
Обратите внимание! Иногда вместо каркаса с мягким укрывным материалом мульчу накрывают деревянными щитами, листами фанеры, рубероида.
Сроки помещения под укрытие
Для успешной зимовки крайне важно правильно выбрать момент для укрытия лозы. Укрытие винограда в Средней полосе проводят в середине ноября, но учитывают погодные условия. Лозу укрывают примерно через месяц после полного опадения листвы и наступления первых лёгких заморозков.
Осенью плети снимают со шпалеры, проводят обрезку и обработку от болезней и вредителей. Лоза должна некоторое время полежать без укрытия во время небольших минусовых температур. Это закаливает верхнюю часть растения и корневую систему.
Укрытие проводят при наступлении устойчивых холодов до −5 °С. Мероприятие проводят в сухую погоду при слегка промёрзшем грунте. Сырые плети легко подпревают, на них лопается кора. Окучить растение можно несколько раньше.
Последствия раннего укрытия:
- древесина не подготовилась к зиме, легко вымерзает;
- лоза преет при положительных температурах, развиваются грибковые болезни.
Результат слишком позднего укрытия:
- плодовые почки вымерзают, виноград не будет плодоносить;
- удлинится период покоя, вегетация начнётся на месяц позже.
К сведению! Для винограда со слабой морозостойкостью губительны морозы −10-12 °С.
Укрытие винограда на зиму: как правильно это сделать
Для успешной зимовки необходимо, чтобы у лозы вызрела древесина. Готовая к зимовке приобретает коричневый цвет. Взрослые и здоровые кусты выдерживают несколько дней при температуре −5 °С, лишь когда столбик термометра опустится ниже — укрывают.
Способы укладки лозы
На землю кладут доски или лапник равномерным слоем. Ветви винограда связывают в пучки, затягивают не туго, укладывают на подложку. Плети взрослого растения сворачивают кольцом. Уложенную лозу фиксируют металлическими скобами, стараясь, чтобы прутья не касались грунта.
Влажный и сухой виды укрытия
Схема сооружения сухого укрытия:
- Лозу обрезают, укладывают на лапник.
- Устанавливают каркас из деревянных кольев, дуг для парника.
- Каркас закрывают водостойким материалом. Это могут быть листы шифера, деревянные щиты, листы фанеры, покрытые сверху полиэтиленовой плёнкой.
- По бокам оставляют отдушины для вентиляции.
- Края плёнки прикрепляют к почве металлическими скобами или обкладывают кирпичами для защиты от ветра.
Обратите внимание! Этот метод укрытия подходит для районов с сильными морозами и ветрами, редкими оттепелями.
Влажный способ подходит для регионов с частыми перепадами температур, продолжительными оттепелями. Лозу укладывают на лапник, накрывают сверху соломой, еловыми ветками, лёгким субстратом. Корневую систему окучивают. Сверху накидывают 30-40 см снега.
Особенности укрытия на зимовку молодого винограда
Защита от морозов саженцев первого и второго года жизни имеет некоторые отличия.
- Укрывать следует любые сорта винограда независимо от морозостойкости. Молодые саженцы имеют слабую корневую систему, тонкую не одревесневшую лозу.
- Годовалые посадки нужно укрывать раньше, с началом первых заморозков. Если листва облетела не полностью, растение подвергают обрезке, оставляя плеть не более 1-1,5 м длиной.
- Нужно провести подготовительные мероприятия: в сентябре подкормить растение, в начале октября обильно полить.
Схема, как правильно укрыть молодой виноград на зиму в Поволжье:
- Окучивают куст на высоту 20-25 см.
- Сооружают деревянный или металлический каркас.
- Годовалые растения обычно не пригибают к земле.
- Растение утепляют лапником, соломой или листовым опадом.
- На каркас натягивают плотный укрывной материал.
Важно! Защитный материал должен быть водонепроницаемым, чтобы утеплитель оставался сухим.
Какие материалы используются для укрытия
Использование различных укрытий зависит от сорта, возраста виноградного куста, климатических условий и возможностей садовода. Укрывные материалы должны обеспечивать сбережение тепла, воздухопроницаемость, защиту от влаги.
Природные и искусственные
В качестве мульчи обычно используют:
- еловый лапник — лучший вариант, под ним лоза не преет. Эфирные масла хвои защищают растение от болезней, насекомых-вредителей, грызунов;
- сухой листовой опад. Допускается использование листвы дикорастущих деревьев. У плодовых кустарников опавшие листья могут быть заражены грибковыми заболеваниями и паразитами;
- солома должна быть хорошо высушенной. Она насыпается слоем 30-40 см;
- опилки — хороший утеплитель, но впитывают влагу. Они могут привести к выпреванию плетей винограда.
Для окучивания почвой подходят лёгкие воздухопроницаемые типы грунта, лучше всего смесь торфа с песком.
Защита снегом — подходящий вид укрытия в местах со снежными зимами и отсутствием оттепелей. Плети винограда укладывают на лапник, сверху насыпают слой снега толщиной 30-40 см.
Обратите внимание! Каждый сантиметр снежного покрова защищает растение на один градус отрицательной температуры. Хорошо укрытому кусту не страшны сильные морозы.
- рубероид служит хорошей защитой растения при отсутствии снега. Лозу укладывают в траншею, сверху укрывают материалом;
- агроволокно пропускает влагу, может использоваться только в качестве дополнительного укрытия;
- полиэтиленовая плёнка защищает от влаги, но образует конденсат, вредный для растения. Лучше использовать более плотную полимерную плёнку;
- деревянные щиты используют для защиты посадок сухим способом.
Важно! Весной нельзя сразу снимать укрытие, сначала можно только слегка приоткрыть. Постепенно, приучая растения к циркуляции воздуха и солнечным лучам, от укрывных материалов избавляются, почву отгребают от корневой шейки.
Посадить виноград и получать ежегодный урожай в Средней полосе может даже новичок. Важно грамотно подготовить растение к зиме: обрезать, подкормить, правильно и вовремя укрыть.
Завершающее перечень осенних работ в винограднике мероприятие – укрытие винограда на зиму требуется не только в северных областях, но и в средней полосе. Даже морозоустойчивые сорта могут пострадать из-за резких перепадов температур, малоснежной зимы или слишком большого объема осадков. Ответить в однозначном ключе, как правильно защитить виноград, невозможно, оптимальность способов укрытия и материалов определяют конкретные условия выращивания.
Когда и какое необходимо укрытие
Укрывать на зиму необходимо для защиты лозы и корней от воздействия отрицательных температур, холодного ветра, избыточного слоя снега. Существует много вариантов зимних укрытий для винограда, выбор которых определяют климатические условия и состояние растения.
Особенности винограда
При выборе варианта зимовки нужно учитывать потенциальную уязвимость конкретного куста:
- Не все сорта винограда переносят холод одинаково. Определиться со сроками и плотностью укрытия помогут показатели морозоустойчивости, указанные в описании сорта.
- Стойкость к морозам у молодых растений ниже по сравнению с взрослыми кустами из-за более тонкого слоя коры.
- Куст, отличившийся большим урожаем, подвержен риску вымерзания больше, чем его менее плодовитые собраться, поскольку плодоношение расходует много ресурсов, ослабляя лозу.
Степень защиты
В вопросах организации укрытия не следует руководствоваться принципом «чем больше, тем лучше». Важно не столько изолировать виноградные кусты от холодного воздуха, сколько обеспечить оптимальные для зимнего периода условия, в противном случае растения могут выпреть.
По степени защиты выделяют 3 вида укрытия:
- Окучивание или прикапывание. Обеспечивает винограду хорошую зимовку, если температура не опускается ниже -15°C. Целесообразно использовать для защиты морозоустойчивых сортов.
- Полуукрытие. Способ практикуют в регионах с мягкими и снежными зимами. Укрытие обеспечивает в первую очередь защиту корня. Нижнюю часть куста окучивают слоем почвы, поверх лоз кладут агроволокно или брезент и тонкий слой мульчи (5 см) сверху.
- Полное укрытие. Подходит для суровой зимы. Лозу, присыпанную толстым слоем мульчи, дополнительно прикрывают щитами или плотным материалом.
Сроки помещения под укрытие
Укрывать виноград на зиму в средней полосе нужно примерно в середине ноября. В центральной части России (Подмосковье) процедуру, как правило, проводят на исходе ноября или в первых числах декабря. Сибирская осень может вынудить спрятать кусты уже в сентябре.
Полезно!
Идеальная ситуация, когда укрывают виноград на зиму не меньше, чем через месяц после опадения листьев и первых заморозков. В это время происходит консолидация питательных элементов в корне, что обеспечит его выносливость к промерзанию грунта.
Не следует укрывать виноград при плюсовых температурах, особенно в дождливую осень – вымокшие лозы могут растрескаться в мороз. Процедуру желательно проводить, когда грунт уже промерз и больше не будет оттаивать.
Виноградные лозы легко переносят морозы до -5°C. В уложенном на землю виде их полезно подержать 3-5 дней при -5…-8°C – незначительные заморозки повышают стойкость к холоду. Если сорт винограда не отличается морозоустойчивостью, критическими для него будут температуры ниже -10 °C, а при -12°C растение погибнет.
Процедура укрытия винограда
Главная задача укрытия на зиму – утеплить корень. Если подмерзнет лоза, растение еще можно реанимировать, а вот вымерзание корней повлечет гибель всего куста. Поэтому, независимо от способа укрытия, корень нужно присыпать слоем грунта, а сверху положить минимум 5 см слоя мульчи.
Способы укладки лозы
Перед тем, как укрывать виноград на зиму, лозу нужно снять с опоры и уложить на грунт. В регионах с мягкой и снежной зимой без рисков оттепелей можно класть ветки на землю, в остальных случаях стоит воспользоваться одним из вариантов:
- Траншея. Способ подходит для винограда, выращиваемого в регионах с суровой или бесснежной зимой и на участках, не защищенных от ветра. Оптимально для окучивания лоз почвой. Возле куста нужно выкопать борозду глубиной 30 см и поместить туда связанную лозу. Для дополнительной защиты от мороза побеги можно обернуть мешковиной.
- Настил. Метод укладки рекомендуется в случае, если зимой вследствие оттепелей может оттаивать почва, а также при мульчировании материалами, склонными к отсыреванию. Лозу следует класть на слой досок, поленьев, лапника, веток деревьев.
Виды укрытия
Уложенные на землю лозы следует поместить под утепляющий покров. Есть два принципа укрытия винограда:
- Влажный. Лозы прикрывают мульчой – соломой, еловыми ветками, грунтом. Способ актуален, если зимой выпадает много снега или случаются значительные колебания температур. Обычно используют в регионах средней полосы.
- Сухой. Виноград накрывают щитами или водонепроницаемыми материалами, а слой мульчи кладут сверху. В этом случае виноград защищен от сильных морозов и ветра. Способ применяют в северных регионах, где нет риска оттепелей в зимнее время.
Укрытие молодого винограда
Для укрытия однолетних кустов и саженцев требуется особая технология:
- Однолетний виноград невысок, поэтому лозы можно не снимать с опор. Вокруг куста следует установить каркас в форме конуса. Его функцию могут выполнить выбитые в грунт колья, связанные верхушками, или сетка-рабица.
- Каркас нужно накрыть агроволокном или другим материалом. Если покров не пропускает воздух – оставить зазор для вентиляции.
- Пространство между покровом и кустом следует заполнить рыхлой мульчой – листьями, соломой или лапником.
На заметку!
Саженцы, ввиду их небольшого роста, можно помещать по несколько штук под одно укрытие, изготовленное по тому же принципу. В данном случае каркасу следует придать форму парника, укрепив дуги из проволоки над растениями.
Форс-мажоры
Если садовод опоздал с установкой укрытия, но приход морозов сопровождало выпадение снега, есть шанс, что растение пострадало не сильно. В этом случае необходимо засыпать куст полуметровым слоем снега.
Если температура упала резко, и снег ложится на влажную землю, лозу нужно приподнять над уровнем грунта, подстелив под ней лапник или доски, и обернуть агроволокном. Сверху следует набросать слой снега.
В случае оттепели нужно накрыть кусты по изначальному плану. Если снег пролежит до весны, виноград может благополучно перезимовать под его защитой.
Укрывные материалы
Выбор материала для укрытия зависит от стандартной температуры и количества осадков. Важными характеристиками материала будут его:
- плотность;
- непромокаемость;
- воздухопроницаемость.
Окучивание почвой
Для защиты в виде земляного холма над кустом нужно использовать рыхлую, желательно, супесчаную почву. Под глинистым грунтом вокруг лоз скапливается влага, промерзание которой повреждает древесину, а весной тяжелая почва медленно прогревается, лишая возможности снять укрытие вовремя.
Земля для окучивания должна быть сухой, следует заготовить ее заранее. Часто почву берут из междурядий, но это небезопасно, если куст винограда немолодой и рослый – могут подмерзнуть корни, достигающие этого участка.
Перед окучиванием лозу нужно поместить в траншею. Если ожидаются сильные морозы, в грунте следует сделать прослойку из палых листьев или соломы. Толщина слоев каждого слоя – 15 см, их число зависит от требуемой теплоизоляции, но верхним должен быть слой почвы. Совокупная толщина укрывного слоя может колебаться от 15 до 50 см. Диаметр насыпи должен соответствовать размеру корневой системы, минимальная цифра – 30 см (для однолетнего винограда).
Мульча
Для зимнего укрытия мульча должна обладать легкостью и рыхлостью. Во всех случаях предпочтительно помещать лозы на настил, в остальном, каждый материал имеет свои требования к укладке:
- Хвойные ветки. Лучший вариант для винограда – лапник не препятствует циркуляции воздуха, задерживает снег. Вещества, содержащиеся в сосновых или еловых ветках, отпугивают грызунов, препятствуют развитию под укрытием грибков и плесени. Толщина слоя должна быть около 30-40 см.
- Солома. Рекомендуется класть в 2 захода по мере усиления морозов. Необходим слой 40 см. Сверху солому нужно закрепить – присыпать снегом или накрыть спанбондом, иначе мульчу сдует ветром. Заменить солому может тростник.
- Древесные листья. Материал должен быть сухим, но просушивать палую листву нужно сразу после сбора, а не перед укладкой. Способ мульчирования аналогичен укрытию соломой.
- Опилки. Отличаются высокими теплоизоляционными качествами, но легко отсыревают и долго удерживают влагу, поэтому использовать их можно только в рамках сухого способа. Под лозу следует положить несколько слоев пленки, а после мульчирования установить над кустом щиты из шифера или дерева.
Снежная защита
Между кустом и снегом не обязательно помещать какую-либо дополнительную прослойку. Если снега достаточно и нет риска оттепели, класть его можно прямо на ветки слоем 40-50 см.
Внимание!
Способ противопоказан для саженцев – растения не имеют должной закалки и могут погибнуть.
Сугроб над кустом нужно слегка утрамбовать, чтобы его не разрушил ветер. Лозы под такую «мульчу» рекомендуется укладывать на настил.
Шифер или фанера
Материалы используют в качестве щитов в рамках сухого способа укрытия. В этом случае грунт под лозой следует выстлать пленкой, а сверху прикрыть куст слоем листьев или соломы. Над виноградом нужно установить листы шифера или фанеры в виде скатной крыши. Стыки между щитами необходимо прикрыть водонепроницаемым материалом (пленка, рубероид), присыпав их для закрепления почвой. Щиты можно утеплить, поместив сверху них мешковину, бумагу, картонные коробки, которые нужно прикрыть слоями листьев и грунта.
Искусственные материалы
В редких случаях синтетические укрывные материалы можно использовать, как самодостаточную защиту винограда, чаще их сочетают с мульчой, земляным холмиком или щитами.
- Агроволокно. Без дополнительного утепления материал можно использовать только в южных регионах. В этом случае допускается накрыть или обмотать лозы, не снимая со шпалер. Более холодная зима или чередование оттепелей и падений температур потребует усилить укрытие слоем мульчи. Спанбонд пропускает влагу, поэтому нужно под лозу класть настил.
- Рубероид. Подходит для укрытия виноградных кустов, растущих в условиях теплой, но бесснежной зимы. Лозы нужно поместить в канавки, а сверху накрыть рубероидом. Материал непроницаем для воды и воздуха, необходимо оставить зазоры для проветривания. При усилении морозов без снега поверх рубероида следует положить слой мульчи.
- Пленка. Материал используют, когда важно предотвратить попадание осадков на лозу. Но пленка не защитит от мороза, использовать ее можно только в качестве дополнительного покрова, например, вместе с мульчой. Укрытие делают по типу теплицы – материал нужно натянуть на дуги, установленные над кустом. Края пленки следует присыпать грунтом, оставив с одной стороны щель для циркуляции воздуха. Важно, чтобы между пленкой и лозой имелась прослойка воздуха – участки, которые будут касаться тонкого покрова, вымерзнут.
- Полимерная пленка. Один из серьезных недостатков укрытия пленкой – образование конденсата на внутренней поверхности материала. Из-за этого вероятно поражение кустов грибками и гнилью. Но если использовать полимерную пленку высокой плотности со светоотражающими свойствами, проблемы с влажностью не будет.
Защита укрытия от грибков и грызунов
Некоторые укрывные материалы благоприятствуют развитию болезней или колонии вредителей, поэтому нужно позаботиться о защите винограда.
- Под укрытие могут проникнуть крысы или мыши и погрызть лозы, поэтому следует оставить возле куста отравленные приманки. К появлению грызунов располагает мульчирование соломой, опилками и сухими листьями.
- Важно, чтобы листья, используемые для мульчирования кустов, не были заражены грибком. Брать материал можно только от здоровых деревьев.
Окучивание повышает риск заболевания винограда бактериальным раком.
- Использование пленки в качестве укрывного материала повышает риск появления грибков на винограде. Их споры могут остаться на пленке и с прошлого года, поэтому при повторном использовании покров нужно обработать медным купоросом (4%) и оставить сохнуть, не смывая раствор.
- Вокруг куста можно разложить высушенные букетики трав, обладающих способностью отпугивать насекомых. Это пижма, полынь, бархатцы, календула.
Погода осенью бывает непредсказуемой, поэтому важно следить за температурой, чтобы убрать кусты под укрытие вовремя. Важно подобрать подходящий по климату тип защиты и материалы, чтобы виноград не пострадал ни от холода, ни от жары, влажности или грибка.
Укрытие винограда на зимний период является обязательным и завершающим этапом плановых работ сезона. В средней полосе России эти работы нужно проводить в середине ноября, по мере наступления устойчивых морозов. Как правильно укрывать виноград на зиму, читайте в этой статье.
Слишком раннее укрытие может стать причиной появления прелости, а позднее приведет к вымерзанию корневой системы. Но перед самым утеплением придется провести комплекс подготовительных мероприятий, которые помогут растениям подготовиться к приближению холодов и без проблем перенести этот период.
Подготовка к утеплению
За 3 недели перед укрытием винограда нужно его подкормить минеральными удобрениями (хорошо зарекомендовал себя суперфосфат) или органическими, в виде золы или перегноя. Это поможет укрепиться корневой системе и даст силы молодым ветвям, для того чтобы они пережили холода без урона и лишнего стресса.
Непосредственно после опадания листьев нужно провести обрезку кустов, удаляя нежизнеспособные ветви и отростки, поскольку они не смогут пережить зиму и будут только тянуть силы. Количество новых веток текущего года не должно превышать 7 штук, а прошлогодние лозы могут насчитывать до 15 почек. Проводить данную работу нужно только в сухую и безветренную погоду, используя острый секатор.
Места, получившие повреждения, придется замазать варом, чтобы не образовалось загнивания или не началось размножения микробов, которые могли остаться после работы с инструментом.
Увеличить шансы на полноценную зимовку винограда может своевременная обработка от заболеваний или вредителей. Для этого вскоре после обрезки можно опрыскать все кусты раствором железного купороса или бордоской смесью. Пищевая сода тоже обладает ярко выраженным антибактериальным свойством, для этого можно развести 100 граммов соды на 10 литров воды. Некоторые виноградари отдают предпочтение уже готовым средствам защиты растений, приобретаемым в специализированных магазинах.
Зная, как укрывать виноград на зиму в средней полосе России, как правильно сделать обработку и чем укрывать, удастся получить в будущем году отличный урожай ягод.
Аккуратно нужно подходить в подготовительный период к процедуре полива. При условии засушливой осени корневая система нуждается в большем количестве влаги, поэтому нужно внести под каждый куст не менее 15–20 литров воды. Делать это нужно до наступления морозов, в противном случае увеличивается риск вымерзания корневой системы и гибели куста даже при самом тщательном утеплении.
Снятие лозы со шпа лер стоит проводить в сухую погоду, создав все необходимые условия для винограда. Не рекомендуется класть ветки на голую землю, это может негативно сказаться на их состоянии и стать причиной появления гнили.
Правильным решением будет приготовление слоя подстилки из соломы или укрывного материала. Уложенные части растений достаточно связать плотными нитками и закрепить скобами. После этого уже можно выбирать оптимальный вариант утепления.
Укрытие на зиму
Воздушный вид укрытия для средней полосы России подразумевает утепление лозы при помощи согревающих материалов в виде мелких частей пенопласта, опилок или керамзита. Как укрыть виноград на зиму, читайте далее. Слой утеплителя должен достигать 12 см, в противном случае велик риск промерзания в период суровых зим.
После этого конструкцию можно укрыть плотной пленкой, прижав ее части к земле кирпичами. При этом важно провести весь комплекс работ, не оставляя неприкрытых участков.
Такой вариант укрытия хорош, поскольку не несет дополнительной угрозы для винограда. Но предварительно стоит создать защитный барьер от возможной атаки грызунов. Для этого придется разложить отраву от мышей, создавая дополнительную защиту растению. Полынь и пижма тоже обладают отпугивающим эффектом, поэтому можно разложить их в укрытии, предварительно высушив.
Для теплой зимы можно использовать укрытие из плотной пленки или агроволокна, которые натягиваются на дуги. При таком варианте можно не закрывать торцовую часть, благодаря чему будет обеспечиваться хорошее вентилирование винограда. Такое укрытие закрывается по мере приближения стабильных холодов.
Но такой вариант несет в себе опасность при условии холодных и заснеженных зим, поэтому больше подойдет для южной полосы страны, в средней стоит продумать более надежное и безопасное утепление.
Наиболее распространенным вариантом утепления винограда является окучивание в почву. Для этого готовится специальная траншея глубиной до 30 см вдоль всей грядки. После того как на дно укладывается утепляющий материал в виде опилок или мелких деревяшек, по нему раскладывается лоза. После этого ее стоит укрыть утеплителем и прикопать землей, создавая холм не менее 30 см. Данный способ убережет виноград от холодов, но он является довольно трудоемким.
Кроме классического утепления важно обеспечить правильную вентиляцию, в противном случае растение может задохнуться. На протяжении всей траншеи можно сделать воронки при помощи труб небольшого диаметра, через которые будет поступать воздух зимой. На видео показано, как укрыть правильно виноград на зиму в средней полосе России.
Для больших плантаций винограда в качестве укрытия подойдет строительство палатки. Оно заключается в установке дуг, на которые натягивается плотная пленка, а сверху дополнительный слой укрытия в виде агроволокна или фольгированного материала.
Хорошим согревающим эффектом обладает еловый лапник, которым можно укрывать лозу, предварительно подложив его на землю. Такое укрытие запросто выдержит морозы до 15 градусов, а для полного обеспечения безопасности можно закрепить ветки, чтобы они не разметались от порывов ветра. Слой лапника должен быть достаточно большим, чтобы избежать риска промерзания.
Настоящие экспериментаторы могут использовать в качестве утеплителя использованные автомобильные покрышки. Для этого нужно каждую лозу вкладывать в покрышку, делая это аккуратно и не причиняя вреда веткам. После этого конструкция укрывается плотной пленкой или рубероидом и оставляется до весны.
При любом варианте описания, как укрыть виноград на зиму в средней полосе России, важно делать, как это показано на фото. Также следует своевременно раскрыть его весной, чтобы он пошел в рост и не поддавался лишнему стрессу из-за длительного отсутствия воздуха и большого количества влаги.
Бонус
- Перед укрытием винограда необходимо произвести обрезку и дезинфекцию.
- Черенки после осенней обрезки можно использовать для размножения весной.
- Укрытием винограда в средней полосе России стоит заниматься не раньше ноября.
Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.
укрытие в средней полосе России, в Поволжье и северней + видео
Виноград любят жители разных регионов России. А вот сама теплолюбивая культура может расти далеко не везде. Труд селекционеров позволил частично адаптировать виноград к нормальной вегетации в условиях Поволжья, средней полосы и даже ещё более холодных регионов Сибири и Урала. Одна из мер, которые помогают виноградной лозе справиться с местными зимами, — утепление. В статье собраны основные принципы, фото и видео советы специалистов, как укрыть растение перед холодами.От чего защитит укрытие
Зимнее утепление способствует здоровью винограда и высоким показателям его урожайности:
- лоза сохраняет под корой весь питательный состав, необходимый для продуктивности;
- сама кора не вымерзает и не трескается;
- снижаются негативные факторы, влияющие на иммунитет растения.
Зимой эта культура пребывает в состоянии покоя. Морозостойкие сорта, которые рекомендованы для выращивания в средней полосе, Поволжье и более прохладных местах, как правило, способны выдерживать температуры -20…-30 °C. Однако даже при высоком уровне морозостойкости они нуждаются в утеплении.
Причины:
- Температурные скачки. Зимние и ранние весенние оттепели расслабляют лозу, снижая её закалку. В спящем растении могут пробудиться начальные признаки вегетации, которые сурово осадят новые морозы.
- Возвратные весенние заморозки. Просыпающиеся почки может погубить даже лёгкое похолодание.
- Однолетние саженцы имеют гораздо большую чувствительность к морозам. Уровень их устойчивости существенно ниже взрослой лозы.
- Слабая корневая система. При высокой закалке надземной части растения корни остаются крайне уязвимыми перед зимней погодой. Даже на небольшой глубине почва теплее воздуха, но всё же может промёрзнуть в прохладных регионах. Краткосрочные -20 °C на грунте способны погубить основу винограда.
Подготовка лозы к утеплению
Технология осенней подготовки виноградного куста мало отличается в разных регионах. Перед укрытием важно правильно провести обрезку. Беритесь за дело сразу после сбора урожая. Запомните слабые и плохо плодоносящие побеги. Их вместе с сухими ветками следует обрезать в первую очередь.
Условно разделите все ненужные побеги пополам. Удаление второй части оставьте на позднюю осень, перед тем, как в вашем регионе обоснуются первые лёгкие, но постоянные заморозки. Виноград нормально перенесёт лёгкое похолодание, но до наступления морозов обрезку необходимо завершить. Двухэтапный способ рекомендован опытными виноградарями.
Укрытие винограда на зиму нужно начинать сразу после второго этапа обрезки. У владельцев больших или разносортных виноградников процедуры, вероятно, займут не один день, ведь гибриды созревают в разное время и имеют различную морозоустойчивость. Первым делом утепляйте наиболее слабые, а также молодые саженцы всех сортов. Это важно провести в момент, когда столбик термометра пропишется на постоянной основе у значения 0°C. Допускаются ночные заморозки до -6 °C. Хотя даже незначительные минусовые температуры способны обжечь лозу до потери плодородности.
Внимание! Накрывать виноград сразу после сбора урожая в начале осени нельзя. В это время ещё достаточно тепло для того, чтобы под укрывным материалом образовался бактериальный рассадник. Кроме того, сама лоза не успеет подготовиться к зиме, накопить ценные минералы для плодоношения в будущем сезоне.
Как утепляют виноград в Сибири и на Урале
В регионах с холодным климатом и коротким летом виноградари практикуют 2-этапный метод укрытия. На рубеже сентября-октября при первых заморозках для лозы сооружают временное убежище, которое защищает растение и даёт ему возможность закалиться перед зимой. Делается оно так:
- проведите обрезку;
- выройте траншею по ширине собранных в пучок побегов;
- мульчируйте землю внутри канавы;
- свяжите ветви кустарника и разместите в таком состоянии на дне;
- накройте траншею любым подходящим материалом.
Порядка 1-1,5 мес. лоза будет накапливать сахар и другие вещества, параллельно закаляясь. Затем наступит пора основательно утеплять виноград к зиме. Для этого существует 2 способа. Первый — сухой:
- Плотно обмотайте связанные побеги рубероидом или полиэтиленом.
- Уложите их на дно траншеи и прикрепите к грунту скобами.
- Над канавой установите дуги, которые в свою очередь укройте слоем гофрокартона (фанерных щитов) и полиэтилена. Укрытие должно быть без щелей и зазоров, чтобы снег не ссыпался внутрь.
- Дополнительно оградить от снега защитный слой помогут выложенные сверху сухие ветки, старые доски или даже обычная земля.
- Сверху насыпьте снег (если уже выпал).
Внимание! Такое укрытие обеспечит нормальную вентиляцию лозы и в то же время оградит её от увлажнения.
Второй вариант ещё проще:
- обработайте побеги известью или другим средством от прения, просушите;
- обмотайте полиэтиленом;
- уложите в связанном состоянии в траншею;
- накройте слоем грунта от 30 см;
- положите материал, который защитит растение от попадания воды;
- укройте сухими ветками или чем-то подобным;
- засыпьте снегом слоем от 50 см.
Открыть виноград можно лишь в апреле — и то, если заморозков в ближайшее время не ожидается. Достаньте лозу. Просушите несколько дней и снова поместите в траншею. Окончательно пробуждать виноград можно лишь в середине мая или позже, когда потеплеет.
Способы утепления винограда в Поволжье и средней полосе
Климат здесь более щадящий, чем в Сибири, поэтому виноград не нуждается во временном осеннем укрытии. Виноградари чаще всего применяют простые способы утепления. Например:
- лозу пригибают к земле;
- набирают почву подальше от места роста лозы;
- присыпают ею виноградные побеги.
Этот метод действенен, только если лозу на протяжении всей зимы будет укрывать снег. Если в вашем регионе зима влажная и малоснежная, такой вариант не подойдёт — виноград вымерзнет.
В этом случае грунт сверху накрывают слоем сухой листвы, лапником. Дополнительно к этим материалам можно соорудить защитный каркас из старых ящиков (не картонных коробок!) или шифера, выложенного домиком. Сверху их накрывают полиэтиленом. Задача — создать вокруг лозы пространство со своим тёплым микроклиматом.
Для укрывания винограда на зиму можно использовать практически любые материалы, которые есть под рукой на участке. Начинающие виноградари нередко допускают ошибки, из-за которых лоза преет и болеет. Если же обеспечить растение тепло и дыхание, то оно безболезненно перенесёт зиму хоть в Волгограде, хоть в Новосибирске.
Как утеплить виноград: видео
Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
Здравствуйте дорогие огородники, в этой статье мы расскажем, как укрывать виноград на зиму в средней полосе. Успешная зимовка винограда зависит от погодных условий и оттого, как происходило развитие летом. Если в августе и сентябре процессы жизнедеятельности кустов протекали нормально, то своевременно закончился рост побегов, накопилось много питательных веществ, лозы винограда хорошо вызрели и готовы к зимовке. Под питательными веществами подразумевается в первую очередь крахмал.
Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
При снижении температуры часть крахмала в кустах виноградника будет превращаться в сахар, что приведёт к распаду углеводов и вызовет хрупкость и в дальнейшем отмирание почек на стебле.
Зимой виноградные лозы в средней полосе России повреждаются не только от сильных морозов, но и от резких колебаний. Особо опасны длительные и устойчивые оттепели. Такие погодные условия бывают довольно часто в конце зимы. Кусты винограда при этом повреждаются при более высоких температурах. Чтобы обеспечить хорошую перезимовку, необходимо знать, как укрывать виноград на зиму в средней полосе:
- создать предпосылки для успешного развития винограда во вторую половину лета
- произвести закаливание кустов винограда
- подготовить к укрытию кусты винограда
- предохранить от резких колебаний температуры зимой
Что подразумевается под созданием хороших условий для винограда
Это произведённая вовремя подкормка удобрениями и полив. Поговорим об осенних процедурах. После сбора урожая начинается шестая фаза вегетации виноградного куста. В это время желательно подкормить растение азотным удобрением, суперфосфатным и калийным, в пропорциях 100-150-75. Следует также провести подзимний полив.
Морозостойкость побегов винограда повышается предварительным закаливанием. Поэтому похолодания, или даже морозы до 1– 3 градусов (не более) до укрытия окажут винограду большую пользу. Исходя из этого, не следует рано укрывать виноград, так как лоза не успеет закалиться и может быть повреждена. Чем позже, разумеется, до наступления сильных морозов, будет выполнено укрытие, тем лучше закалённые лозы перезимуют.
Обрезка кустов винограда на зиму
Подготовку виноградных кустов начинают с осенней обрезки. Побеги освобождают от листьев, лишние лозы удаляют. Это процесс следует завершить непосредственно перед заморозками, чтобы максимально продлить нахождение листьев на побегах для полной отдачи питательных веществ в корневую систему. Чистые лозы увязывают в нескольких местах, чтобы не распадались при укладке в траншеи.
Укрытие винограда на зиму
Следующий этап – укрытие винограда. Для этого желательно использовать деревянные щиты. Поверх них делается насыпь из органических материалов: земли, листвы, камыша. Из опыта садоводов выяснилось, что надёжным утеплителем являются древесные опилки. Достаточно засыпать их высотой 10 – 15 см, чтобы обеспечить хорошую изоляцию от морозов и колебаний температуры. При желании можно засыпать опилками и междурядья.
Сегодня применяются различные синтетические материалы, которыми накрывают деревянные щиты. Некоторые оборудуют двухслойное плёночное покрытие, создавая между слоями плёнки воздушную подушку.
Главное, при этом обеспечить надёжную изоляцию кустов от внешних воздействий, перепадов температур, зимних и ранних оттепелей.
Надеемся статья “Как укрывать виноград на зиму в средней полосе” вам понравилась!
уход, укрытие, обрезка с фото и видео
Вот и осень. Все силы виноградной лозы отданы завидному урожаю. Тяжелые гроздья собраны и заложены на хранение, а кусты необходимо подготовить к длительному зимнему отдыху. Нужно чтобы виноград не только пережил холодное время года, но и сохранил цветочные почки для урожая следующего года.
Частенько бывает, что у одного виноградаря посадки переживают зиму без потерь, а на соседнем участке виноград вымерзает или выпревает? Во многом это зависит от подготовки виноградника к холодам.
С чего же начать?
Уход за виноградом осеньюПодготовка виноградных кустов к зиме начинается в начале осени. Помочь винограду пережить холодный период помогут своевременный полив, подкормка, обрезка, обработка от вредителей и болезней, и надежное укрытие.
Полив
Во время наращивания зелени и налива ягод виноградный куст нуждается во влаге. Но и в это время избыток влаги вреден. Лишняя влага ухудшает вкус ягод и провоцирует вспышку заболеваний. И после сбора урожая полив должен проводиться в умеренных объемах – почву нужно насытить влагой без переувлажнения.
Важно помнить, что песчаные почвы поливают чаще, но меньшим количеством воды, а глинистые – реже и обильнее с учетом температуры воздуха, влажности, скорости ветра, глубины нахождения грунтовых вод и сроков наступления минусовых температур. Вовремя сделанный полив наполнит влагой виноградник и повысит его морозоустойчивость.
Удобрения
К моменту сбора урожая виноградная лоза теряет почти все свои внутренние резервы. Восстановить её силы, сохранить заложенные на ней цветочные почки и зазеленеть весной, поможет своевременное внесение питательных веществ.
Совет! Виноградари с большим опытом рекомендуют подкармливать кусты один раз в три года смесью из 25 г простого суперфосфата и 25 г бесхлорного калийного удобрения, вносимой на 1 м² виноградника. Сухую смесь смешивают с землей.
Почву можно пролить раствором из 20г водной вытяжки фосфорных и 10г калийных удобрений, растворенных в 10л воды. Поливая, почву промачивают на глубину до 25 см.
Полезно добавить в поливную смесь и водный раствор микроэлементов: борной кислоты, марганцовки, йода, сернокислого цинка и молибденокислого аммония.
Пока на винограднике есть листья, его можно обработать удобрениями по листу. Такая подкормка ускорит созревание лозы.
Обрезка
Эта процедура омолаживает куст, увеличивает количество и качество ягод, ускоряется их созревание. Удалив лишние побеги виноград легче укрыть на зиму, защитив от морозов. К обрезке приступают только после опадания листьев с лозы. Ранняя обрезка не позволит запасти в рукавах достаточное количество пластических веществ на предстоящую зиму. Обрезка с началом заморозков делает побеги ломкими и они могут сломаться в неподходящем месте.
Оптимальным сроком проведения обрезки многие считают середину сентября.
Проводя обрезку, удаляют поврежденные болезнью и высохшие рукава, которые необходимо сжечь, уничтожая заразу. Затем придают кусту правильную форму, обрезая побеги, загущающие куст и ухудшающие освещение и проветривание.
При осенней обрезке на виноградном кусте оставляют до трети запасных почек и побегов, на случай вымерзания части рукавов или повреждения их мышами. Обязательно удаляют невызревшие лозы – они подмерзнут зимой и послужат источником инфекций весной.
Обработка от вредителей и болезней
После обрезки виноградник обрабатывают от вредителей и болезней. Осеннее уничтожение зимующих форм возбудителей болезней и вредителей сохранит куст здоровым до весны.
Уничтожить инфекцию может содо-солевой раствор. На 10л воды понадобится 10 ст. ложек соли и 5 ст. л пищевой соды. Компоненты растворяют в теплой воде и обрабатывают куст целиком, включая листья. Кратность обработок – не менее 3 в середине сентября.
Снизить численность вредных насекомых и возбудителей заболеваний поможет перекопка почвы вокруг виноградного куста.
Обработанную лозу укладывают на землю. В 10 л горячей воды ( 40-50 градусов) растворяют 100г медного или 400г железного купороса. Раствором опрыскивают уложенную на землю лозу. После высыхания раствора куст можно укрывать на зиму. Отпугнуть от куста грызунов на всю зиму поможет карбид кальция. Его используют при сварочных работах. Куски карбида в металлических баночках оставляют под укрытием. Карбид поглощает влагу из воздуха, выделяющийся при этом газ, отпугнет мышей и послужит профилактикой болезням.
Укрытие виноградника от морозов
Зимние морозы способны погубить виноградную плантацию. Защитить лозу от пониженных температур сможет утепление куста. В качестве утеплителя можно использовать множество материалов – от нетканого материала до деревянных щитов или коробов. Вид утепления в каждой местности свой. На создание утепления влияет сорт утепляемого винограда и метод его выращивания. Современные сорта способны выдержать пониженные температуры под легким укрытием.
Создавать укрытия можно из различных материалов, все зависит от того, что есть в достатке. В северных регионах, где хвойный лапник есть в достаточном количестве – это самый лучший укрывной материал. Через него в достаточном количестве проходит воздух, под ним не начинаются процессы гниения, подавляются возбудители заболеваний. Укрытие из лапника хорошо задерживает снег, создавая благоприятные условия для зимовки винограда.
Там, где виноградные кусты выращивают в траншеях, удобным способом утепления стали деревянные щиты. Лозу укладывают на землю, обрабатывают от вредителей и болезней, закладывают карбид от мышей, сверху накрывают деревянными щитами. Между досками остаются щели для циркуляции воздуха. Выпавший снег предотвратит промерзание укрытия. Отсутствие снега можно компенсировать нетканым материалом, используемым для укрытия рассады весной.
Использовать полиэтиленовую пленку для зимнего укрытия не стоит. Под пленкой создается повышенная влажность и отсутствует вентиляция. Резкие перепады температуры вызывают появление конденсата, провоцируя возникновение плесени и грибковых заболеваний.
К укрытию кустов приступают сразу после внесения удобрений и обрезки кустов – в конце октября — ноябре.
Как правильно подготовить к зиме молодые кустыКусты винограда, посаженные в текущем году не обрезают. С них удаляют только не опавшие листья. Кусты поливают, вносить удобрения нет необходимости – они внесены при посадке. Виноград второго года жизни обрезают, оставляя 3-4 почки на одном – двух побегах. В последующие два года на кусте осенью оставляют от 3 до 7 почек на вызревших побегах. Начиная с 4-го года жизни, осенью начинают вносить удобрения.
Подготовка к зиме винограда в Средней полосеГотовить виноградные кусты к зимовке в Средней полосе начинают с удаления не опавших листьев. Затем кусты обрезают, оставляя на каждом рукаве плодовую стрелку и сучок замещения. Больные, поврежденные и невызревшие побеги удаляют. Определить невызревший побег можно по звуку – вызревшие побеги при сгибании издают треск. Удаляют и отплодоносившие лозы. Полезно провести осенью катаровку кустов. Поверхностные или как их еще называют росяные корни удаляют. Основание куста раскапывают на глубину около 15 см и удаляют все обнажившиеся корни. Углубление засыпают сухим песком.
В Подмосковье
Укрыть подмосковный виноград от морозов надежнее всего если он правильно посажен. Посадочная лунка размером 60*60 см при глубине не меньше 15 позволят утеплить лозу по всем правилам. В сухой, солнечный день рукава сворачивают в кольцо и укладывают на дно лунки. Побеги обрабатывают от возможных болезней, оставляют остро пахнущее вещество от мышей – лучше всего куски карбида. Сверху накрывают деревянными щитами или кусками рубероида. Полученное укрытие зимой полезно дополнительно засыпать снегом.
Плодоносящие кусты сохраняют в зимние морозы более сложным укрытием. Обрезанные виноградные рукава укладывают на сухие доски, в крайнем случае, на сухую почву. Над кустом устанавливают дуги от временных теплиц. Поверх дуг укладывают хвойный лапник. Можно использовать ветки, оставшиеся от обрезки хвойников, растущих на участке. Хвойный лапник для закрепления веток и сохранения тепла можно укрыть двумя слоями спанбонда.
Вместо дуг можно сколотить из подручных досок короб. Его устанавливают на прикрытые хвойниками лозы.
Укрытие винограда на Урале
Выращивая виноград на Урале, к укрытию посадок на зиму нужно готовиться основательно. Сохраненные к весне плодовые почки принесут летом достойный урожай.
К укрытию приступают в начале октября. В это время удаляют все оставшиеся на лозах листья, а после прохождения первых ночных заморозков обрезают все плодоносящие кусты. Нужно удалить старые, больные, засохшие побеги. Оставляем вызревшие плодовые стрелки и сучки замещения. Молодые лозы, идущие от центра куста сохраняют. Обрезая виноград осенью, оставляют почти треть «запасных» для замещения возможных зимних потерь. Весной неиспользованные глазки удаляют.
Обязательной частью подготовки к зиме является катаровка. Осенью обязательно удалить росяные корни на глубине до 15 см. Образовавшуюся ямку заполняют сухим песком. Подготовленные таким образом кусты поливают. Под каждый куст нужно вылить около 10 ведер воды с добавлением марганцовки до нежно-розового цвета. Все это проделывают сразу после сбора урожая. Подкормку в виде ведра компоста, двух стаканов золы и 1г борной кислоты вносят на каждый квадратный метр почвы вокруг куста. Излишне кислую почву известкуют.
Незадолго до наступления устойчивых заморозков виноградные рукава сворачивают в кольцо, пригибают к земле и накрывают. В качестве укрытия подойдут материалы, оставляющие возможность свободного прохождения воздуха возле куста. Подойдет хвойный лапник, деревянные щиты или листы неметаллического шифера. Дополнительным утеплением послужит 20-и сантиметровый слой сухих опилок или шелухи подсолнечных семечек. Уберечь их от выдувания поможет один-два слоя спанбонда. Слой снега на таком укрытии никогда не повредит.
Укрытие винограда в СибириКак и в других регионах, подготавливать виноград к зиме в Сибири начинают сразу после сбора урожая. В это время под каждый куст вместе с поливной водой вносят до 300 г золы. Содержащийся в золе калий ускоряет созревание лозы. Естественный листопад еще одна составляющая хорошей зимовки. Сухая зола, внесенная в почву, уничтожает споры грибковых заболеваний.
С началом заморозков виноградные рукава снимают с опор. От небольших низких температур лозу прикрывают нетканым материалом.
Октябрь – время влагозарядковых поливов виноградника. Вылитые 50 — 80 литров воды на 1м² площади молодого виноградника и 100-150л на 1м² плодоносящих посадок помогут насытить влагой глубокие почвенные слои. Почвенная влага предохранит виноградные корни от вымерзания.
Одновременно с поливом производят обрезку куста. Обрезанные лозы можно использовать для заготовки черенков. Освобожденные от лишних побегов куст легче укрыть на зиму. Только нужно помнить, что обрезать нужно по минимуму. До весенней обрезки нужно оставить про запас до 1/3 почек на случай повреждения. Удалению подлежат невызревшие побеги, отплодоносившие рукава и поврежденные болезнями лозы. Плодоносящий куст обрезают, формируя плодовое звено – верхний побег оставляют для плодоношения, нижний – на замещение.
В условиях Сибири лучшим материалом для укрытия виноградной лозы на зиму признаны опавшие листья. Почву под кустом можно прикрыть досками или сухими опилками. На них уложить обрезанные кусты. С наступлением устойчивых минусовых температур лозу укрывают листовым опадом толщиной до 35 см, поверх них набрасывают нетканый материал. Следующий слой хвойный лапник, обрезанные побеги и ветви деревьев или ботва овощей для снегозадержания. Завершит утепление слой снега толщиной не менее 50 см.
Еще один способ укрытия винограда на зиму, применяемый виноградарями Сибири:
- Основание виноградного куста окучивают землей как можно выше. Землю необходимо брать подальше от куста, чтобы не оголять корни.
- Лозы куста собирают в пучок и обвязывают веревкой.
- Следующий слой – несколько слоев нетканого материала.
- Завершает утепление – рубероид.
- Полученный «кокон» укладывают на деревянное основание – ящики или поддоны.
Выращиваемый в траншеях виноград укладывают на дно и накрывают несколькими слоями спанбонда или агроспана. Траншею закрывают деревянными щитами. На них укладывают утеплители – пенопласт, гофрированный картон или полипропиленовые мешки. Заключительный слой – гидроизоляция рубероид или полиэтилен. Предупредить появление выпревания можно созданием боковых отдушин. Их закрывают при установлении постоянных отрицательных температур.
Правила подготовки винограда к зимовке: видео
Конечно же, лучшее средство защиты виноградных посадок от морозов это снег. Он служит завершающим слоем при любом способе укрытия в любом регионе.
Как укрыть виноград на зиму, чтобы он не вымерз
Надвигается зима, мы всё реже посещаем свои участки, ведь на улице стало холодно, ветрено и сыро. Но наши кусты и деревья остаются в саду, им там тоже неуютно, особенно таким теплолюбивым культурам, как виноград. Может, пора заняться его укрытием?
Надо ли укрывать виноград на зиму
Каждый сорт обладает своей зимостойкостью. Сейчас выведены:
- укрывные сорта, устойчивые к морозам до -24… -28 °C;
- условно неукрывные с морозостойкостью до -29… -33 °C;
- неукрывные до -34… -42 °C.
Ставшие уже популярными неукрывные сорта: Саперави Смоленский, Хасанский сладкий, Вымпел, Памяти Потапенко, Звезда Бояринова, Мариновский и др.
Но выше названы показатели зимостойкости почек, а корни погибают при промерзании почвы до -20 °C. В РФ нет региона, где температура хоть на несколько дней не опускалась бы ниже этой отметки да ещё при минимальном снежном покрове. Получается, что винограду и в Подмосковье, и на юге, хотя бы лёгкое укрытие или хорошее мульчирование просто необходимы.
Когда укрывать виноград
К укрытию лоз приступают при понижении ночных температур до -5…-10 °C. Но днём необходим небольшой плюс 0… +1 °C, поскольку на морозе побеги не гнутся, а ломаются. Такой период наступает:
- на Урале и в Сибири в середине октября;
- в Подмосковье и Ленобласти во второй половине октября;
- в Центральном регионе и Поволжье в начале ноября;
- в Крыму, Краснодарском крае, на Северном Кавказе в начале декабря.
Утеплять корни неукрывных сортов, лозы которых остаются на шпалерах, можно и позже при понижении температур до -10… -15 °C.
Как укрывать виноград разной зимостойкости
Если в вашем регионе зимой температуры не опускаются ниже, тех, что способен перенести ваш сорт винограда, то укрывать лозы не нужно. Их оставляют на шпалерах, заботятся лишь об утеплении корней. Для этого основания кустов в радиусе 1–1,5 м мульчируют слоем опилок, торфа или земли, принесённой с огорода, толщиной 15 см.
Неукрывной виноград остаётся на шпалерах
Обычно такой способ практикуют в южных регионах, но особо ценные сорта, всё же, опускают на землю и укрывают.
Видео: укрытие винограда на Украине
Лозы условно неукрывных сортов зимуют под снегом:
- Основания кустов так же, как у неукрывных, мульчируют.
- Лозы укладывают на землю, упругие пришпиливают.
Важно, чтобы лозы зимой были полностью укрыты снегом, а не торчали из-под него. Такой способ подходит для регионов с глубоким и устойчивым снежным покровом без оттепелей (Предуралье, Урал, Сибирь).
Условно неукрывные сорта зимуют под снегом без всякого укрытия
Укрывные сорта винограда требуют больше всего заботы:
- Основания кустов мульчируют.
- Лозы укладывают на мульчу или дополнительно подстилают под них гофрированный картон, куски шифера, полипропиленовые мешки, подкладывают чурки, чтобы изолировать от земли.
Лозы изолируют от земли
- Поверх лоз укладывают утепляющий слой из картона, мешков, можно использовать лапник, камышовые маты, сено.
В качестве утеплителя укладывают камышовые маты
- Сверху это укрытие засыпают старыми опилками или рыхлой землёй, так чтобы не видно было никаких зазоров и щелей.
Этот способ пригоден в регионах с морозными зимами и небольшим снежным покровом (в Центральном регионе, Поволжье, Ленинградской области). А если морозы сменяются оттепелями, то сверху стелят ещё и плёнку, брезент, рубероид, кладут листы шифера, чтобы талая вода не попадала внутрь. Под тяжёлые материалы вдоль лоз устанавливают борта-подпорки.
Самый надёжный способ укрытия — лапник и сухая трава, а сверху водонепроницаемый шатёр
Есть ещё один универсальный вариант, который практикуют во всех регионах и для любого винограда: лозы укладывают и засыпают землёй слоем 15 см. Чтобы куст проще было откопать весной, под него и на него стелят полипропиленовые мешки.
Ни укрытия, ни лоз не видно — их просто засыпали землёй
Видео: сибирский способ укрытия мало чем отличается от украинского
Выбирая способ укрытия, учитывайте не только климат своего региона, но и зимостойкость винограда. Если бывают и оттепели, и морозы, превышающие зимостойкость сорта, то укрытие должно быть основательным, защищающим от холода и сырости. В регионах со снежным покровом, устойчивым с осени до весны, лозы хорошо зимуют лишь пригнутыми к земле и для надёжности присыпанными ею. Неукрывные сорта с достаточной зимостойкостью для региона нуждаются лишь в утеплении корней.
Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Как Укрыть Виноград на Зиму в Зависимости от Региона
Главная » Сад и огород » Плодовые лианы
Выбор редакции
Ольга Полякова 02.10.2019
В местности с относительно холодной зимой виноград нуждается в укрытии, которое поможет ему пережить морозы. Виноград является теплолюбивой культурой и свойственные умеренному климату температурные колебания для него небезопасны. Многие виноградари, стараясь уйти от проблемы зимнего укрытия, высаживают морозостойкие сорта винограда.
Однако данный способ выращивать эту культуру является в какой-то степени экстремальным. Дело в том, что даже морозостойкие сорта, выдерживающие понижение температур от -10°С до -25°С всё равно нуждаются в укрытии.
Это имеет довольно простое объяснение: такая сопротивляемость холоду характерна для древесины многолетних побегов, но поросль текущего года подобных понижений температуры с высокой вероятностью не переживёт. Фактически это означает, что обойтись без укрытия на зиму можно лишь в случае достаточно тёплой зимы.
В статье рассмотрены различные аспекты обеспечения теплоизоляции винограда зимой, приведены сроки укрытия и различные способы его реализации, даны полезные советы занимающимся виноградарством в разных регионах. Также указаны достоинства недостатки различных укрывных материалов и методов утепления.
Укрытие винограда осенью – важно
Более всего уязвима у винограда корневая система, поэтому ей требуется более тёплое и серьёзное укрытие. При промерзании почвы до -5°C корни находятся на грани вымерзания. А значит под угрозой находится и весь куст. Если при обморожении наземной части куста полное восстановление растения все-таки возможно, то при промерзания корней лоза гибнет полностью.
Поэтому и необходимо укрывать виноград в зиму, обеспечить ему надежную защиту. При этом способ укрытия и его необходимость зависит от региона где выращивается виноград .
Когда следует приступать к укрытию
Перед укрытием виноград должен пройти закалку
В общем случае сроки укрытия винограда зависят от нескольких факторов:
- возраста лозы
- погодных условий
- региона
Дать садоводам какую-то конкретную дату, когда необходимо начинать процесс укрытия, нельзя. Не рекомендуется прятать ветви винограда до наступления первых морозов. Лоза должна некоторое время постоять без укрытия при небольшой отрицательной температуре (до -5-8°С), чтобы она прошла закалку. Подобная процедура благоприятно отразится на растении и улучшит его выживаемость.
Закалка заканчивается после нескольких дней пребывания лозы при такой температуре. Визуально её цвет станет светло-коричневым. Именно это и будет критерием того, что лоза закалилась и готова к укрытию.
Следует постоянно отслеживать прогноз погоды и заранее провести на садовых участках подготовительные работы. Одновременно с ними заготавливают все необходимые материалы для укрытия, и подготавливают инструментарий, чтобы в случае резкого похолодания (до -10-12°С) быстро спрятать лозу под укрывной материал.
При какой температуре укрывать виноград
Существует много зимостойких виноградных гибридов, способных выдерживать до -25°C -28°C. Но даже у них, при понижении температуры до -20°C мороза могут пострадать почки. Лоза в этом случае погибает полностью. А при еще более низкой температуре глазки гибнут полностью. То же самое касается и однолетних лоз и даже многолетних.
Многие садоводы считают, что 1 см снега удерживает 1°C. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остаётся близкой к 0°C. Но в холодные бесснежные зимы при понижении температуры воздуха до -25 °C без укрытия неизбежна гибель большинства виноградных почек вплоть до потери куста. Да и зимы сейчас такие, что бывает потепление, при котором почти весь снег сходит. А потом подморозит.
Когда в укрытии необходимости нет
Сорт Свенсон Ред – один из современных рекордсменов морозостойкости, выдерживает до -34°С без укрытия
Существует ряд сортов, формально не нуждающихся в защите от морозов зимой. Они обладают повышенной морозоустойчивостью и теоретически могут на зиму не укрываться. Если раньше таких сортов было относительно немного (например, Саперави, Лидия, Изабелла и их гибриды), то за последние 20-30 лет благодаря селекционной работе их количество существенно увеличилось.
Кроме того, старым морозоустойчивым сортам была свойственна самая низкая температура в районе -25-28°С, современные же сорта могут иметь морозостойкость, превышающую -40°С. И даже если поросль текущего года у них будет частично уничтожена, для винограда подобное не будет критичным, поскольку после весенней обрезки он быстро восстановит всю потерянную зимой вегетацию.
В таблице приведены наиболее популярные в настоящее время неукрывные сорта винограда, а также указана их максимальная морозоустойчивость.
Сорт | Морозостойкость |
Саперави | -25-28°С |
Изабелла и её гибриды | -23-28°С |
Маруся | -28°С |
Барсум | -27°С |
Золотистый ранний | -30°С |
Кишмиш Спартанец | -34°С |
Кишмиш Катавба | -35°С |
Вандаль-Клише | -35°С |
Свенсон Ред | -34°С |
Ватра | -30°С |
Маркетт | -42°С (по заявлению создателей) |
Тем не менее, не стоит забывать, что данные сорта способны противостоять морозам в сухом климате. Если же климат будет влажным, показатели морозоустойчивости существенно ухудшатся (на 5 а то и 10°С).
Также важно понимать, что какая бы ни была зимоустойчивость винограда, наледь, образующаяся при околонулевых температурах представляет для него гораздо большую опасность в зимнее время. Лёд приводит к механическому разрушению верхнего слоя коры и древесины винограда. Поэтому в климате с частыми оттепелями и следующими за ними морозами неукрывные сорта лучше всё-таки укрывать, либо не выращивать их вовсе.
Когда нужно укрывать виноград на зиму
Укрытие виноградников необходимо проводить в строго определенные сроки. Если укрыть виноград на зиму слишком рано, он вполне может подопреть и, соответственно, погибнуть. Плесень и конденсат — главная беда любого растения, зимующего под укрытием.
Если запоздать с укрытием, виноградные побеги станут слишком хрупкими и ломкими. При этом они легко повреждаются и шансы пережить зиму у растения снижаются. Самый чувствительный к холоду орган винограда — это корень, его утепляют в первую очередь, тщательно укрывая пространство вокруг штамба.
В случае слишком позднего укрытия растение может «прихватить» первый ночной мороз и в этом случае оно станет болеть, плохо развиваться, а может даже погибнуть.
Укрытия винограда на зиму следует проводить в сухую погоду. Не только почва, но и лоза должна быть сухая, иначе неизбежно растрескивание коры и гибель куста.
Также важно, чтобы лоза прошла первые заморозки не укрытой. То есть растение должно пройти «легкую закалку». Чтобы понять, при какой температуре укрывать виноград на зиму, помните, несколько деньков с температурой воздуха в -5°C -8°C, и можно начинать укрытие винограда.
Но, перед тем как укрыть виноград на зиму, следует куст подготовить.
Подкормка и обработка земли
Ухаживание за виноградником не обходится без подкормок. Осенью после снятия урожая культура пребывает в истощенном состоянии. Чтобы лоза перезимовала и весной дала хороший прирост, ей надо восстановить утраченные силы.
Уход осенью подразумевает подкормку культуры только фосфором и калием. Из минеральных удобрений под взрослый куст вносят 40 г суперфосфата. Вещество обогащает виноград фосфором. Из калийных удобрений вносят 30 г сульфата калия или калимагнезии. Многие садоводы отдают предпочтение монофосфату калия, внося 40 г вещества под куст. Сухие минеральные удобрения разводят в ведре воды, выливают под корень, совмещая подкормку с поливом.
Вместо минеральных удобрений подкормку осенью можно осуществлять органикой. Под взрослый виноградник вносят 300 г золы или 15 кг компоста. Органику перекапывают с грунтом на глубину 30 см, отступив от ствола 50 см.
Внимание! Осенью во время ухода нельзя подкармливать виноград азотсодержащим удобрением. Вещество стимулирует рост лозы, что нужно только весной.
Подготовка винограда к зимовке
Основные осенние работы на винограднике:
- снятие кустарника со шпалеры;
- влагозарядный полив перед снижением температуры;
- обработка винограда от заболеваний и вредителей;
- обрезка;
- подкормка;
- защита от грызунов
Полив необходим, чтобы пересохшая почва не промерзала и не растрескивалась, пропуская к корням холод. Хорошо увлажненная (на метр-полтора) почва способна защитить корни виноград от мороза и сохранить питательные вещества.
Для защиты от болезней проводится обработка винограда перед укрытием. Для этого используют раствор медного купороса (1:10), которым опрыскивают лозу и грунт. От грибковой инфекции хорошо провести профилактику йодно-солевым раствором (две столовые ложки соли, чайная ложка йода на ведро воды) или специальные препараты.
Можно перед укрытием винограда на зиму, обработать лозу известковым раствором для дезинфекции и подсушивания.
В качестве осенней подкормки лучше всего использовать комплексные удобрения без азота, древесную золу, суперфосфат.
Своевременное внесение питательных веществ в почву помогает сохранить заложенные цветочные почки и восстановить иммунитет растения к грибковым заболеваниям, распространённым на винограднике.
Порядок обработки меняется в зависимости от возраста винограда. После обрезки можно укрывать виноград. Вдоль посадок нужно вскопать траншеи, после чего лоза связывается и укладывается в них. Сверху растения засыпают землей слоем 15 см. Грунт необходимо слегка увлажнить, чтобы избежать промерзания.
Осенняя обрезка винограда
Обрезка винограда осенью и укрытие на зиму являются обязательными этапами ухода. Необходимо удалить молодые побеги и боковые пасынки, срезать лозу до высоты 0,5-1,0 метра. Не забываем оставлять ростки замещения.
Приступать к обрезки и укрытию нужно тогда когда листья уже опали, в средней полосе России ориентировочное в середине ноября, то есть после наступления устойчивых холодов с температурой до -5°C -8°C мороза. К этому времени лоза освобождается от листвы, а влага и питательные вещества успевают уйти глубоко в корни, виноград уходит в зиму с сухими побегами и уснувшими почками. Опережать события и укрывать растение раньше времени опасно — при потеплении лоза запревает, а почки могут проснуться и начнётся сокодвижение — это приведёт к гибели части побегов и даже целого растения.
Укрытие винограда на зиму можно осуществить разными способами.
Осенний полив
Независимо от того, старый это или молодой виноград, уход осенью, подготовка к зиме в первую очередь требует влагозарядного полива. Пока еще на лозе висят ягоды, заливать культуру водой сильно нельзя. От избытка влаги начнут трескаться ягоды. На сладкий сок слетятся осы, пчелы, мелкие мухи и урожай будет испорчен.
Поливать виноград начинают осенью после уборки ягод. Часто заливать кусты не надо, но грунт должен содержаться увлажненный. Корням после отдачи урожая требуется подпитка. Количество и интенсивность полива виноградари определяют интуитивно, ориентируясь по погоде, состоянию грунта, глубине залегания подземных слоев воды. Несмотря на все нюансы, в октябре виноградник обязательно один раз обильно заливают водой. Чтобы влага проникла именно к корням, вокруг куста в земле прокапывают бороздки или просверливают буром ямки.
Важно! Напитанная с осени влагой почва меньше промерзает зимой при сильных морозах, что благоприятно для корневой системы.
Ухаживать за виноградом надо с умом, то есть, не лить воду под куст просто так. Сначала учитывают состав почвы. Рыхлый грунт, песчаники впитывают много влаги и не задерживают ее. На такой почве куст винограда заливают 60 л воды. Тяжелый грунт с примесями глины или чернозем плохо пропускает влагу, задерживает ее. Уход за виноградником на таком участке сводится к минимальным поливам. Под куст достаточно вылить 25 л воды.
Внимание! Если под кустом винограда зарыта труба для полива, норму воды уменьшают. Это связано с тем, что увлажняться весь грунт не будет. Залитая в трубу вода, сразу проникает к корневой системе.
На видео виноград, уход осенью, способы влагозарядного полива:
Способы укрытия винограда на зиму
У садоводов много способов укрытия винограда на зиму. Лозу можно просто пригнуть, пришпилить и надеяться, что снежный сугроб согреет растение в зимние морозы. Можно также засыпать пришпиленное растение землей, укрыть торфом, спанбондом, другими сыпучими и тканевыми материалами. Возможно также использование сразу нескольких вариантов.
Выбирая способ укрытия, имейте в виду, что в наибольшей защите нуждаются именно корни виноградника, следите, чтобы они были надежно закрыты.
При любом способе, нельзя снятые с опор лозы укладывать на голую землю. – нужно сделать прослойку из лапника или сухих листьев, прочий подручный материал. Положенную на подстилку лозу можно окучить землей, засыпать листьями, торфом, а сверху установить дуги, на которые натянуть укрывной материал. Изоляция лозы материалом утепления от земли. Земля — единственный источник тепла зимой, и если вы подкладываете утеплитель между ней и лозой, вы сводите практически к нулю весь смысл зимнего укрытия.
Существует несколько способов укрытия лозы на зиму:
- Сухое укрытие или каркасное.
- Траншейный способ.
- Укрытие лозы на шпалере.
- Окучивание землёй и снегом.
Каждый метод приемлем в определённых климатических условиях, для определённых видов и сортов винограда.
Сухое укрытие винограда
Самый распространённый и безопасный способ — это сухое укрытие виноградной лозы. Побеги нужно также пригнуть к земле заранее под них подложить слой органического сухого материала, чтобы тем самым избежать прямого контакта с землей.
Для этого применяют гидро — и термоизоляционные нетканые материалы, плёнку (желательно непрозрачную), стеклоткань, спанбонд, рубероид и другое. Лозу укладывают на подготовленные деревянные чурки, кусочки шифера, резиновые коврики и другое. Побеги винограда изолируют с помощью лутрасила или бумаги.
Сверху устанавливают металлические дуги (шпалеры, стойки) на расстоянии 20–40 см от растения, оставляя «воздушную подушку», и натягивают утеплитель, раскладывают поверх лапник, солому, сухой валежник, опилки, профлист, рубероид и т.д. Такой воздушно-сухой вариант укрытия винограда хорошо подходит для тех мест, где температура не стабильна и при необходимости побеги можно будет в любое время открыть просушить и охладить .
Траншейный способ
Траншейный способ предусматривает подготовку канавок, глубиной около 50–70 см. Скреплённые между собой виноградные побеги укладывают на землю в траншею, прикрытую специальным настилом из шифера или дерева (это позволит избежать загнивания лозы).
Сверху растение мульчируется торфом, соломой, опилками и укрывается спанбондом и пленкой для защиты от влаги, и присыпают землёй. Зимой такой каркас покрывается снегом и отлично держит тепло.
Укрытие лозы на шпалере
В этом случае корни защищают окучиванием и укрытием лапником, а сами лозы обкладываются тем же лапником и тщательно завязываются. Как только выпадет снег, надо старательно насыпать на укрытый виноград полутораметровый сугроб и следить, чтобы он не уменьшался.
Окучивание землёй и снегом
Данный способ заключается в том, чтобы уложить на лозу слой земли толщиной 25–30 см. Землю нужно брать не ближе чем 1-1,5 метра от куста, чтобы тем самым не оголить корневую систему.
Полное укрытие является наиболее эффективным и удобным способом укрытия винограда на зиму, особенно если зима очень суровая, а вот если в зимний период погода теплая, то такую «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени.
Обязательное условие правильной зимовки — вентиляция. Это может быть обрезанная пластиковая 5 литровая бутылка, главное — чтобы её не засыпало снегом.
Когда правильно обрезать виноград – летом, осенью или весной и почему
Чтобы в полной мере представлять себе, как и когда следует начинать обрезку виноградного куста осенью, надо знать отличие весенней обрезки от подобной осенней процедуры. Кроме того, в учёт надо брать природные условия.
Виноградари ведут обрезку культуры в осеннее время после опадения листвы, и весной, стараясь завершить работу до фазы раскрытия почек.
Ввиду того, что необработанные кусты сложно укрыть от зимних морозов, большинство владельцев виноградников проводят эту операцию в осеннюю пору. По обыкновению в весеннее время обрезают сорта, не требующие укрытия.
Бытует мнение, что не подвергшийся обрезке куст легче переносит зимние морозы, поскольку такая процедура снижает зимостойкость. Но при осенней обрезке лозы из оставшихся после процедуры ран клеточный сок вытекает в меньшем количестве, чем весной.
Читать также Как сделать кляр для судака
В порядке исключения бывает так, что обрезанные осенью кусты вдруг весной начинают из ран выделять сок. Но с эти ничего не поделаешь – через короткое время раны заживут сами собой.
Оптимальные время осенней процедуры
Только дождавшись окончательного спада листвы с культуры, можно начинать обрезку. Если раньше времени провести эту работу, то куст недополучит питание из листьев за счёт естественного его оттока из засыхающей листвы в корни растения. Этого питания потом может недоставать растению для успешной перезимовки.
Но может случиться так, что ориентировочный период уже подошёл, а на кустах красуются зелёные листья. Тогда надо оборвать их руками и отрезать секатором. Начало обрезочной процедуры планируют на период времени, когда в вашем регионе возникают первые утренние заморозки.
В эту пору на виноградных растениях заканчивается вызревание лозы, а листья приобретают жёлтый окрас. Желтизна листьев указывает на то, что питательные вещества они отдали растению. Обрезка по времени должна совпадать с лёгким подмерзанием почвы.
Обрезка виноградных кустов находится в зависимости от климата зоны выращивания и сложившихся погодных условий на данный сезон года.
Какой виноград можно не укрывать на зиму
Обычно технические сорта винограда не требуют утепления и отлично зимуют без специального укрытия. Почки не повреждаются и сохраняется лоза при понижении температуры до — 20°C у Изабеллы, Лидии, Конкорда, Расы и т.д. Технический виноград менее чувствителен к морозу и имеет повышенный иммунитет по сравнению с десертными гибридами.
Морозостойкие гибриды Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрьский, Каспаровский. А сорта винограда десертного Муската сохраняются до весны без применения утеплителя. Но такой вариант зимовки пригоден для теплого климата. В регионах с морозными зимам десертный виноград будет давать урожай, если сохранятся все почки и побеги. Для этого рекомендуется тщательно укрывать молодые побеги и одревесневшую лозу. При этом обязательно обеспечить приток воздуха для проветривания.
Разновидности обрезки
Способы обрезки винограда отличаются тем, на сколько глазков укорачивают лозу. Для любого конкретного сорта винограда требуются некоторые отличия в обрезочной процедуре. Каждый способ обрезки предполагает оставлять определённое количество глазков.
Обрезку винограда ведут такими методами:
- Короткая. Она предполагает вырезку большей части побегов. В результате на плодовой стрелке остаётся только 2-4 глазка. Чаще всего так обрезают винные сорта винограда.
- Средняя. При таком методе на каждом побеге после процедуры остаётся 6-10 глазков. Обрезка широко практикуется на виноградных плантациях, где выращивают столовые сорта винограда.
- Длинная. Процедура предполагает оставлять на побеге больше 8-10 глазков. Так обрезают азиатские разновидности винограда.
- Смешанная (по Гюйо). Вбирает в себя идеи, характерные для короткой и длинной обрезки. Обрезают побеги для замещения (на 3 глазка). Кроме того, оставляют плодовые стрелки, дабы на будущий год на них закладывался очередной урожай. Посредством этого способа получается петля – плодовая лоза, которую после плодоношения срезают. Вместо срезанной лозы отращивается новый плодоносный побег из сучка замещения.
Пошаговая инструкция по обрезке + схемы для новичков
Перед обрезкой нужно вникнуть в структуру куста винограда. Рукав — это многолетний фрагмент куста, или старая древесина. Побегом плодоношения, или плодовой стрелкой, называют длинную лозу, на которой сохраняют 6–10 глазков. На них растут побеги, на которых формируются плоды. Сучок замещения — это короткая лоза, которую сохраняемая для дальнейшей плодовой стрелки. Глазок объединяет почки и обеспечивает их нормальное развитие.
Молодой виноград: схема и видео
Если виноград посажен весной, то осенью пришло время первой обрезки. Следует укоротить побег, сохранив 3–4 глазка. Если саженец имеет два побега, то выполняется одинаковая обрезка. Отдельные специалисты утверждают, что лучше перестраховаться и оставить осенью 6–10 глазков, а уже весной укоротить до 3–4. Иначе зимой лоза может погибнуть из-за недостаточной устойчивости к морозам.
Виноград второго-третьего года
В случае верной первичной обрезки осенью на второй год оставлены 4–5 побегов, которые потом станут рукавами. Куст не может быть схожим на веер из 6–8 небольших побегов, лучше, если их будет 4, а ослабленные и идущие не в том направлении — вырезать.
Каждый из побегов усекают на 3–4 глазка. Так они будут иметь оптимальную длину и не выступать за края нижней проволоки шпалеры, к которой подвязаны. Лучше всегда оставлять запас, ведь весной можно подкорректировать куст и убрать всё лишнее.
Осенью 3-го года куст имеет 4 сильных рукава с новыми отростками. На каждом рукаве отбирают наиболее крупные побеги, ослабленные вырезают. Сохраняют по 2 мощных побега, нижний уменьшают на 3 глазка, чтобы сформировать сучок замещения. Второй побег остаётся с 6–10 почками. Для перестраховки можно сохранить 2 крупные плодовые стрелки, а уже весной убрать более слабую. После 3 лет целиком формируется куст, который далее будет плодоносить.
https://youtube.com/watch?v=jWOCigrCVLo
Взрослый виноград
Обычно на взрослом кусте есть 4–5 рукавов. Нужно осуществлять обрезку каждого рукава отдельно. Сначала убирается вся ненужная слабая поросль и отплодоносившая лоза минувшего года. Из всех побегов оставляют 2 сильных, и 1 на сучок замещения (для этого нижний побег обрезают на 3 почки). На 2 оставленных побегах сохраняют 6–10 глазков, лишнюю часть убирают.
Если на рукаве всего 2 побега, то их стоит оставить до весны. Если оба выживут, то нижний можно обрезать на сучок замещения, а верхний оставить для плодоношения.
Такую же процедуру проделывают и с остальными рукавами.
Старый виноград: видео для начинающих по обрезке осенью + схемы с описанием работ
По прошествии многих лет виноград бывает сильно загущён. Для проведения омоложения штамб подрезают на высоте 35–50 см, а из молодых ростков образуют будущие рукава. Если побег подходит для плодовой стрелки, то отбирают лозу не толще 7–9 мм, и на ней сохраняют 3–4 почки и сучок замещения. Лишь на 3-й год есть возможность снова сформировать полноценный куст.
Если убрать целиком старый куст, то начинают пробуждаться нижние глазки на пеньках и штамбе. В течение весны и лета эти почки набираются сил и вырастают до 1,5–2 м в высоту. Можно за короткий срок создать новый куст и получить урожай.
Также применяется способ закапывания старых рукавов для прорастания молодых ростков. Возле куста копают траншеи глубиной до 40 см, добавляют удобрения. Туда укладывается старый рукав и накрывается грунтом. Весной почки прорастают, а нижняя часть укореняется. Осенью старый рукав можно перерубить и перенести саженцы в желаемое место.
Осенний уход за виноградом
В осенний период уход за виноградом состоит из таких мероприятий, как подкормка, обрезка, полив, профилактические процедуры от болезней и вредителей, а также защиты кустарника в зиму. При обрезке преследуются цели не только омоложения куста, но и увеличения урожайности. Ягоды созревают быстрее, что связано с большей интенсивностью сокодвижения в молодых побегах, чем в старых. В обрезке есть и другие положительные стороны: увеличивается морозостойкость, профилактические мероприятия от болезней и вредителей облегчаются, при этом удаляются больные и поврежденные побеги.
Катаровка корней
Одновременно с предварительной обрезкой куста (в сентябре) можно провести и обрезку корней, называемую катаровкой. Удалению подлежат мелкие (росяные) корни, располагающиеся в верхних слоях грунта. Именно эта часть корневой системы в первую очередь страдает от промерзания грунта зимой или пересыхания в засушливое лето и наименее устойчива к поражению виноградной почвенной тлей. Загнивание мелких корешков может распространиться и на основной корень.
Катаровка обязательна, если отсутствует возможность ухаживать регулярно за виноградом. Если же кусту обеспечен постоянный присмотр, удаление корней можно проводить по желанию в качестве подстраховки.
Процедура катаровки:
- Разрыхлить и вынуть из приствольного круга пласт грунта толщиной 20 см.
- Срезать росяные корни возле ствола, не оставляя пеньков.
- Если растение взрослое, в этом слое также могут располагаться утолщенные корни. Их обрезку следует проводить постепенно в течение 2-3 лет, то есть убрать нужно 30-40% отростков за 1 раз.
- Продезинфицировать места срезов раствором медного купороса (3%) или борной кислоты (1%).
- Дать подсохнуть.
- По желанию можно обмотать корень пленкой, но не затягивать туго. Прием позволит отсрочить следующую процедуру катаровки на 2-3 года.
- Вернуть грунт в приствольный круг.
Особенности строения и названия частей виноградной лозы
Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.
Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.
Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.
Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.
Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.
Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.
Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.
Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.
Укрывать виноград нужно до установления температуры в -5°C. Пригибать лозу к земле следует еще раньше, чтобы успеть до первых заморозков. Подмороженная древесина теряет гибкость, поэтому при укладке лоза может растрескаться.
В случае перегрева корневая система кустов может выпреть. Желательно, сначала сделать легкое укрытие, а позднее усилить его, другой вариант – снимать покров в периоды осенних потеплений. В регионах с бесснежными зимами требуется более плотное укрытие, но материал должен быть воздухопроницаемый – отсутствие вентиляции вызовет образование конденсата, что чревато появлением грибков и плесени.
Виноградные лозы нужно отвязать от опор и пригнуть к земле, желательно закрепив крючками. Сверху их следует прикрыть еловыми или сосновыми ветками. Лапник считается лучшим покровом для винограда, поскольку задерживает слой снега и не препятствуют доступу воздуха к лозе.
Совет!
В периоды сильных морозов сверху веток можно положить брезент и даже пленку, но обязательно нужно оставить отверстия для проветривания.
Утеплять кустики, высаженные прошлой весной или накануне зимы, нужно более тщательно – побеги рекомендуется прикопать. Для этого вокруг куста следует вырыть борозды глубиной около 30 см. Побеги, предварительно связанные, нужно аккуратно, стараясь не повредить, поместить в траншею, а сверху прикрыть их тремя слоями (примерно 10 см каждый): почвой, перегноем и еще одним слоем почвы.
Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.
Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.
Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.
Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.
Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.
Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.
Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.
«Ягодки-цветочки» Выращивание винограда всредней полосе России
ВИНОГРАД. ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЗА НИМ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ.
Условия выращивания:
При посадке винограда на постоянное место надо выбрать солнечный, незатопляемый, защищённый от ветров участок. Очень хорошо выращивать кусты с южной стороны в пристенной культуре, когда идёт дополнительное отражение тепла от строения. К почве на удивление, виноград не так требователен. Но конечно предпочтительнее окультуренные почвы с закладкой удобрений в посадочные ямы. Важно, чтобы место посадки винограда было немного выше уровня почвы. Во время зимних оттепелей вода не должна стоять в месте, где прикопаны лозы.
Посадка:
При посадке однолетнего саженца на постоянное место — сажаете его в ямку ниже уровня почвы на 15 см. Затем по мере роста лозы ямка постепенно присыпается. Так корни саженца окажутся на оптимальной глубине — будут достаточно прогреваться летом и защищены от низких температур зимой.
Обрезка и формировка:
Осенью необходимо проводить обрезку лоз винограда. Так легче подготовить его к зимовке, и с самого куста снимается лишняя нагрузка на корень.
Оптимальная обрезка в нашей местности — на 10-12 почек для всех сортов. При такой обрезке есть запас почек на случай суровой зимы, подмокания и других неблагоприятных условий.
Однолетние ветви толщиной с карандаш уже на следующий год должны дать урожай.
В нашей местности целесообразнее выращивать виноград в бесштамбовой многорукавной форме(без главного стебля). В основании куста образуется «Голова куста» — подземное разросшееся утолщение от которого в разные стороны отходят рукава — гибкие ветви- однолетние и многолетние. Такие ветви легко пригнуть и укрыть на зиму.
В первый год:
Высаживая в грунт однолетний саженец винограда, в первый год оставляйте одну лозу из одной почки, не давая расти остальным, только тогда этот побег вырастет мощным, одревеснеет и даст первый урожай уже на следующий год. В процессе роста эта лоза пасынкуется на первые 10-12 почек (удаляются боковые побеги из под листьев). Главное при выращивании винограда достичь одревеснения лозы.
На зиму лоза обрезается на 10-12 почек от земли, пришпиливается и зимует.
Обычно самые плодоносящие почки на однолетней лозе с 5-ой по 7-ю при отсчёте от основания, но у многих сортов, особенно современных, плодоносными могут быть 3-я и даже 2-я почка.
Второй год:
Весной сначала даём расти всем почкам нашего уже двухлетнего саженца.
Начинает расти несколько зелёных побегов. После появления соцветий на побегах надо оставить один побег с соцветиями, остальные зелёные побеги вырезать, оставив два нижних, растущих практически из земли от головы куста. В процессе роста они так же пасынкуются на первые 10-12 почек. Эти два нижних побега будут плодоносящими на следующий год.
И так в первый год вы получите1-2 грозди. Урожай прибавляйте постепенно, например, по 2-3 соцветия в год.
Осенью отплодоносившую лозу вырезают, а две новых лозы обрезают на 10-12 почек и пришпиливают с дальнейшим окучиванием и перезимовкой.
Последующие года:
Итак, выращен трёхлетний саженец с двумя плодоносными лозами.
Таким же образом достигается увеличение плодоносных лоз на одну или две на следующий год.
Мощь куста увеличивается до 5-6 лет.
После этого число плодоносных лоз остаётся постоянным, надо только периодически выращивать новые, удаляя старые.
Шесть-семь ветвей, растущих прямо из головы куста, после сбрасывания листьев и осенней обрезки напоминают, скорее, кусты смородины, чем винограда.
На каждом рукаве весной оставляется по 1-2 плодовых побега с гроздьями. После плодоношения каждый год 1-2 старых рукава осенью вырезается, но перед этим от головы куста выращивается дополнительно 1-2 побега на замещение старых.
Те старые рукава, замена которым не успела вырасти, удлиняются в среднем на 5-7 почек за счёт прироста лозы этого года.
В общем, достигнув своей зрелости, куст каждый год повторяет себя.
Бесштамбовая многорукавная — самая простая схема формировки виноградного куста. Под неё подходят все ранние сорта винограда, выращиваемые в средней полосе России. При такой схеме виноград никогда не вымерзает.
Укрытие на зиму:
Все сорта, даже зимующие без укрытия лучше упрятать на зиму под снег.
Первый способ. В октябре, с наступлением первых морозов, обрезанную лозу нужно пришпилить к земле.
Затем можно окучить их рыхлой землей. Толщина слоя около 10 см. Важно не оголить и не повредить корни при окучивании.
Весной, сразу после схода снега быстро разокучить кусты!
Второй способ укрытия на зиму — пришпиленная лоза без прикопа просто накрывается сверху доской и уже по доске засыпается снегом. В этом случае после таяния снега лоза сразу же начинает «дышать», не дожидаясь, когда её раскопают.
Третий способ- использование современного укрывного материала, типа «Спанбонд» или «Лутрасил». Такой материал хорошо дышит, не пропуская влагу внутрь. Выбирайте самый толстый материал. Так же пришпиливаете лозу к земле, и накрываете, когда земля уже подморожена. С таким укрытием не страшно, если запоздаете с открытием лоз весной.
Не нужно ничего лишнего — различные пленочные сооружения требуют постоянного контроля в течение зимы и начала зимы, что довольно проблематично, и ведет к выпреванию лозы и преждевременному пробуждению почек.
© Автор статьи Вороненкова М.К. 2017г.
Viva Academy | Укрытие винограда на зиму в средней полосе
Сегодня виноград выращивают в средней полосе России. Зима намного суровее, чем в южных регионах. Поэтому придется подумать, как защитить виноградную лозу зимой от низких температур. Начинающие виноградари еще мало знают об агрономических правилах ухода за растениями, поэтому сейчас актуален вопрос, чем укрыть посадки винограда на зиму в средней полосе. Ведь подготовка начинается задолго до осенних работ на винограднике.Это должно быть начато сейчас.
Это означает, что растения после уборки урожая необходимо как следует подготовить к суровой реальности, чтобы в следующем году получить отличный урожай вкусных и полезных ягод. О правилах подготовки виноградной лозы, подкормках и способах укрытия пойдет речь в статье.
Совет! В средней полосе России укрывать растения на зиму с учетом погодных условий виноградари начинают к концу октября.
Как определить сроки укрытия
Виноделам, занимающимся выращиванием сельскохозяйственных культур в средней полосе России не один год, гораздо проще определить сроки укрытия винограда на зиму.Но новичкам сложно выбрать оптимальное время. Чтобы знать, как укрыть виноград на зиму в средней полосе, нужно определиться с состоянием и возрастом посадки. Надеемся, что наши рекомендации будут полезны.
Совет! Если лоза здоровая, созрели плодовые рукава, то такой виноград на зиму укрывают в средней полосе после того, как прошли первые заморозки.
Дело в том, что небольшие отрицательные температуры способствуют активности биологических процессов, отвечающих за устойчивость растений к низким температурам воздуха, повышается морозостойкость.
- Укрытие насаждений винограда на зиму преследует две цели: Первая цель — закалить крепкий и здоровый виноград. Определить такую устойчивую к морозам лиану в средней полосе России можно по светло-коричневому цвету побега.
- Вторая цель — хрупкая виноградная лоза защищена, укрыта ранее.
Как решить, какую лозу укрыть перед заморозками:
- Во-первых, они покрывают новые посадки и лозу, которой всего один год.
- Во-вторых, прошлогодние растения с хрупкими бутонами или те кусты, которые дали богатый урожай и не успели окрепнуть.
- В-третьих, ослабленная из-за болезни лоза подлежит скорейшему укрытию.
- В-четвертых, виноград с низкой сортовой морозостойкостью.
Внимание! Между виноградной лозой и почвой нельзя укладывать изолирующий слой, так как почва зимой отдает виноградной лозе свое тепло.
Роль укрытия на зиму
Начинающие садоводы, живущие в средней полосе, часто спрашивают, зачем они укрывают лозу на зиму, что она дает.
Получается:
- низкие температуры приводят к растрескиванию коры и подмерзанию корневой системы;
- Защищенный виноградник даст богатый урожай в следующем сезоне, так как сохранит питательные вещества.
Перед тем, как укрыть лозу на зиму в средней полосе, нужно провести серьезные подготовительные работы. К ним относятся подкормка растений осенью, обильный полив, обработка от вредителей и болезней препаратами, обрезка, правильное размещение виноградной лозы перед зимовкой.
Только после этого можно задумываться о способах защиты виноградной лозы от морозов, которой славится средняя полоса России.
Способы укрытия винограда
В средней полосе России существуют разные способы защиты виноградников зимой.Рассмотрим самые распространенные:
- сохранение растений под снегом, еловыми ветками, землей;
- крышка покрышки;
- мини теплицы;
- ящик;
- укрытие вертикальное.
Укрытие под снегом
В регионах, где зима дает сильные снегопады, укрыть растения на зиму несложно. Снег — лучшая изоляция. Прижатая к земле лоза, снятая со шпалеры, фиксируется скобами и засыпается снегом. Высота снежного покрова должна быть в пределах 35 сантиметров и выше.
Ель ель
Удаленную лозу обвивают вокруг ствола, стараясь не сломать ее. Затем разложите ель высотой до 35 см. Если прогнозы погоды предсказывают суровую зиму в средней полосе России, то присыпьте ее снегом, снова посадив укрытие еловыми елями.
Внимание! Лапник не только сохраняет тепло, но и хорошо пропускает воздух, поэтому корневая система не промерзает и не выпрывается.
Окучивание, укрытие
Можно окучивать кусты обычной землей.Шахта должна быть не менее 30 см, если растения старые, то до полуметра. Для укрытия используйте сухую и рыхлую землю без комков. Почву приятно перемешать с опилками. Перед укрытием под каждый куст заливают около 200 литров воды, чтобы уберечься от сильных холодов. Земля берется только из междурядий, подальше от корней, чтобы зимой они не промерзли.
Внимание! Если уровень грунтовых вод высокий, то такой способ укрытия не рекомендуется.
Чтобы дождь не намочил землю, сверху кладут старый шифер.
Старые шины
Молодые саженцы винограда можно укрыть в средней полосе, используя старые автомобильные шины. Гибкую лозу аккуратно скручивают, кладут внутрь. Для защиты растений одна покрышка вкапывается в землю, вторая устанавливается сверху. Затем присыпьте землей. Между шинами необходимо сделать отверстия для предотвращения попадания воздуха. Чтобы конструкция не снесла ветром, сверху кладут кирпичи.
Мини-теплицы
Создание мини-теплицы над виноградной лозой — один из самых распространенных способов укрытия винограда на зиму в средней полосе России.Можно использовать любые подручные материалы:
- старые полиэтиленовые пакеты;
- крупы и сахар мешки;
- холст старый;
- рубероид.
Сначала лозу изгибают, затем над ней сооружают арку, обеспечивающую доступ кислорода.
Важно! Благодаря такой конструкции лишняя вода не попадает, а вот проветривать теплицу необходимо.
Прижмите края чем-нибудь тяжелым, чтобы ветер не сдул укрытие.Когда пойдет снег, он станет дополнительным естественным утеплителем.
Деревянный ящик
Деревянные ящики, как уверяют опытные садоводы, отлично защищают виноград от зимних морозов. Домики устанавливают над площадками, когда столбик термометра опускается до +8 градусов. Внутренняя часть конструкции покрыта старым полиэтиленом, чтобы предотвратить попадание дождя в убежище. После установки домика нижнюю часть присыпают землей.
Вертикальный путь
Если вы высаживаете на участке лиану с повышенной морозостойкостью, то снимать ее со шпалеры не нужно.После всех подготовительных работ свяжите растения в один пучок, привяжите к колу. После этого обмотайте специальным материалом, перевяжите шпагатом. Виноград перезимует в вертикальном положении.
Совет! Если вы решили применить такой способ укрытия винограда на зиму, позаботьтесь об утеплении корневой системы.
Сначала нужно перекопать почву под виноград, затем насыпать опилки и засыпать лапником. Опытные цветоводы не рекомендуют листать по двум причинам:
- начинает загнивать, листья создают неблагоприятные условия для перезимовки корней;
- На листьях, как правило, зимуют многие вредители.
Комментарий! Независимо от того, какой способ укрытия вы выберете, под него не должны попадать осадки, а также следует сделать вентиляционные отверстия, позволяющие воздуху проникать в растения.
Необычно, но надежно:
Вместо итогов
О том, как укрыть виноград на зиму, мы уже говорили. Но хочу остановиться на вопросе своевременности: чем опасно раннее или позднее укрытие лозы.
Если раньше укрывали:
- Растения на зиму оставляют в ослабленном состоянии, поэтому чаще всего не доживают до весны.
- Из-за высоких температур растения начинают потеть, кружиться. Это благоприятная среда для размножения спор грибов.
Если опоздали с укрытием:
- Почки заморожены, поэтому весной их нельзя открыть. Рост винограда начнется позже и от прикорневой шейки.
- Фаза покоя становится все больше. Прорастание почек начнется через месяц.
Несвоевременное укрытие виноградной лозы может вызвать резкое снижение урожая в следующем году.
Виноград, произрастающий в Сибири — виноградник с навесом
Кого послушаете, все либо уже выращивают виноград, либо собираетесь это делать. Да, сельчанам сильно угрожали »: до недавнего времени эта культура считалась испорченной южанами, а сегодня даже севернее Центральной полосы без нее и дачи не дают. Ну и что? Если есть морозостойкие сорта, то это будет расти, никуда не денется. Но так ли? ..
Черная бессемянная Зимостойка на зимовку
Не раз сталкивался с жалобами знакомых садоводов, что, мол, на рынке хвалили сорт винограда, который не боится зим, а он взял и погиб под снегом.Спрашиваю:
«А кроме снега, были ли укрытия?»
— А что, — отвечают, — укрывной материал или пленка. Некоторые пошли еще дальше — получили грифель.
— И это все? — Я заинтересован.
— А что не так? — удивляются они.
— Да много чего не так …
Поэтому я решил поделиться с читателями опытом выращивания винограда без замораживания в условиях Сибири. Я занимаюсь этим десять лет, надеюсь, мой рассказ пригодится.
Итак. Сорта винограда в холодных регионах следует выбирать ранние или ранние, так как более поздние вряд ли созреют и, следовательно, подготовятся к зиме.
Вырастил около 10 сортов, сейчас остановился на трех столовых: самом раннем (сбор в середине августа) и самом сладком Алешенька , с желтыми ягодами с косточкой. Дальше космонавт взрослеет (в конце августа). У него большие голубые ягоды, немного первозданные на вкус.
А затем идет CBZ (черный бессемянный , зимостойкий ), созревающий в сентябре.Плоды у него более мелкие, темные, без косточек, при ранних заморозках не всегда приобретают полную сладость, подходят для изюма и приготовления домашнего вина. Я хочу попробовать Kara Jijigi и Delight , но это все в будущем.
Вредители и болезни на моем винограде за все время не появлялись — видимо, еще не приспособились к нашим суровым условиям. А может все дело в уходе за растениями. В бесснежный период в наших краях температура иногда опускается до -35 °, а со снежным покровом даже до -40 °! И даже однажды, используя свою методику приюта, я не остался без урожая.
См. Также: Виноград для средней полосы — сорт
Укрытие для зимовки винограда своими руками
В общем, осенью, после окончательной обрезки плодов, удаляю все опавшие листья из траншей, где растет виноград, обильно поливаю (или по-научному — подпитку влагой), опрыскиваю растения и землю под ними раствор сульфата железа для защиты их от гниения.
Загибаю загнутую проволоку штырями гильзы и фруктовые стрелки на высоту не более 15-20 см. Здесь.Если какое-либо растение касается земли, я должен подложить под него кусок полиэтилена, чтобы изолировать его от сырости.
Наклеиваю П-образные дуги одинаковой высоты и с их помощью еще притягиваю виноград ближе к земле. Расстояние между дугами 60-70 см, перевязываю их тремя шпагатами и накрываю двойной толстой пленкой.
Затем покрываю старый поролон (тоже подходит любой утеплитель), а на него двойной слой рубероида. Края плотно прижимаю обрезками металлических труб и кирпичей.А чтобы запах не проникал в это укрытие, с концов складываю пригоршню обожженной шерсти от старых сапог и привязываю их к земле кусочками проволоки.
Натяжение шпагата, соединяющего трос, должно быть сильным, чтобы осенние дожди не стянули с укрытия. Концы убежища закрываются при стабильной отрицательной температуре (если я слишком много объясню, см. Диаграмму)
У этого приюта есть несколько положительных факторов:
- Не ходите на дачу и не бросайте на виноград снег: он скапливается на горизонтальной поверхности;
- наличие воздуха под укрытием не допускает развития гнили;
- ранняя весна, открывая концы, можно проветривать виноград
- при положительных температурах, в конце апреля нужно снимать только рубероид и полиэтилен, и целый месяц можно спокойно гулять — никаких хлопот.
См. Также: Виноград на Урале — посадка и уход
Под таким укрытием виноград начинает хорошо развиваться, расти и цвести, сохраняя защиту от весенних заморозков.
Рисунок 1. Укрытие для винограда
Как правило, при раскрытии в первой-второй декаде июня побеги вырастают до 1 м, и требуется большая осторожность, чтобы добраться до них и закрепить на решетке.
К сожалению, в этом году с ликвидацией укрытия я поторопился: 10 июня вскрыл виноград, а через день вышло замораживание, и многие побеги были повреждены.Но урожай, я думаю, все же будет, только ненамного позже обычного.
Поливаю и кормлю еще настоем куриного помета — как в траншеях, так и через кормушки.
Хлопот, конечно, с виноградом хватит, не меньше, чем с помидорами, но и накормить семью свежими ягодами столовых сортов тоже дорогого стоит. А потом еще год мы понемногу пьем наше домашнее красное вино, зная, что в нем нет никаких добавок, кроме сахара.
Автор: С.Мамонтов (Омск)
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Холодная погода и виноградные лозы Muscadine
Это вторая неделя этой зимы, когда на большей части Юго-Востока зимние температуры ниже наших обычных средних значений.Мы видели снег в необычных местах, были дни, когда температура не поднималась выше 32, и мы только 15 января.
Мускадины — выносливое растение, они произрастают на юго-востоке США и обычно хорошо переносят зиму. Мы обнаружили, что молодые лозы (4 года и младше) редко имеют проблемы с холодной погодой, однако более старые лозы иногда также не подходят. Ниже приведены некоторые рекомендации о том, как иметь самые здоровые и самые сильные растения, чтобы без повреждений пережить самые холодные зимы.
1. Обрезайте как можно позже , желательно начиная с начала февраля. Причина обычно в том, что самый холодный воздух — это декабрь и январь, и виноградная лоза, которая не была обрезана на ярмарках, лучше, чем лоза, которая не была обрезана.
2. Всегда удобряйте после завязывания плодов (с начала до середины июля) удобрением из нитрата кальция . Как только плоды появляются на виноградных лозах, когда им приходится работать наиболее усердно, удобряя их в июле, мы даем растениям дополнительные резервы, чтобы обеспечить высокий уровень здоровья при уборке урожая.
3. Поливайте виноградные лозы, и если нам тепло и сухо, продолжайте полив в течение октября и до ноября.
4. Самое главное управляйте нагрузкой на урожай. Если ваши лозы выглядят изобилующими фруктами, они, вероятно, таковы, и мы рекомендуем удалить 20-25 гроздей сразу после завязывания плодов в начале июля. Мы хотим, чтобы на наших виноградниках в среднем было 60 фунтов на растение, если вы переобьете лозы, они станут слабыми в зимние месяцы.
Рекомендации для вновь посаженных виноградных лоз Muscadine
У меня нет проблем с посадкой в любой зимний месяц, независимо от того, где вы находитесь на юго-востоке, если мы делаем следующее.
1. После посадки подрежьте лозу до самой длинной побеги и прикрепите лозу к столбу тростника и оторвите от земли. Прикрепление виноградной лозы снижает вероятность повреждения бутонов при сильном заморозке и морозе, поскольку они оторваны от земли.
2. Банк грязи вверх по багажнику около 12-15 дюймов высотой. Накапливая грязь вверх по стволу, мы изолируем нижнюю часть лозы, и независимо от того, насколько холодна погода, нижняя часть лозы будет защищена.Оставьте землю отложенной до тех пор, пока не исчезнет угроза холода, обычно в середине апреля.
Я считаю, что лучшее время для посадки мускатных лоз — с 15 ноября по 1 апреля, для меня лучше раньше, чем позже.
Если мы сажаем позже зимой / ранней весной, у нас может быть погода, похожая на американские горки, и у лозы не было столько времени, чтобы адаптироваться к новому местоположению, и иногда она может медленнее разорвать почку и начать рост.
Давайте расти вместе
Грег Айсон
www.isons.com
Уход за зимними фруктовыми деревьями — Питомник и виноградник Ison
Хорошая программа опрыскивания включает использование спящего масляного спрея во время зимней обрезки или в любое время перед распусканием почек. Мы рекомендуем наносить спрей High-Yield Dormant Oil Spray поздней зимой или ранней весной. Применение этого спрея защищает яблоки, груши, вишню и виноград от чешуи, мучнистых насекомых, тли, клещей и грушевидной пизллы. Если вы выращиваете персики, сливы и нектарины, подумайте о применении спрея Hi-Yield Lime Sulfur Spray, чтобы предотвратить скручивание листьев.Первое опрыскивание в сезоне имеет решающее значение для здорового плодового дерева. Важно тщательно опрыскать все дерево.
Зимняя обрезка: новые фруктовые деревья:
Начните свое фруктовое дерево с обрезки при посадке. Основная причина, по которой мы это делаем, — чтобы плодовое дерево находилось в равновесии с его корневой системой, особенно при посадке. Если есть дисбаланс, это может привести к задержке роста дерева. Это также помогает фруктовому дереву быстрее плодоносить.
Обрезка плодовых деревьев стимулирует рост.У вас будет более сильное и сильное дерево после одного вегетационного периода. Обрезанное дерево будет больше подходящего необрезанного дерева. Начните формировать фруктовые деревья как можно раньше. Их естественная тенденция к росту не всегда лучшая для максимального урожая фруктов.
Зимняя обрезка фруктовых деревьев:
Обрезка фруктовых деревьев в середине и конце зимы. Удалите слабые, поврежденные или узкоугольные ветви,
более слабые из пересекающихся или мешающих ветвей и одну ветвь раздвоенных ветвей. Вы хотите, чтобы ваше дерево не стало слишком толстым и многолюдным.
Обучите молодые деревья расти в раскидистой форме. Помните об образе зрелого дерева, когда вы обрезаете почки или ветки. Ваша цель — вырастить сильное дерево со структурой ветвей, достаточно прочной, чтобы выдержать высокие урожаи. Вы также должны подрезать так, чтобы внутрь попало много солнечного света. Вы не хотите, чтобы ветви были настолько толстыми и плотными, что солнечный свет не мог достичь плодов. Обрезайте, чтобы больше света попадало в центр плодового дерева.
Центральный лидер — Яблоки и груши , приносящие тяжелые плоды, часто обучаются, чтобы сформировать центрального лидера.Эта система поддерживает один основной ствол с сильными боковыми ответвлениями. Сохраняйте открытое пространство между ветвями и тонкими вторичными ветвями, чтобы солнечный свет и воздух достигали центра дерева. По мере того как деревья стареют, можно переключиться на модифицированную тренировку центрального лидера, которая требует меньше ежегодной обрезки. В садах эти деревья иногда с самого начала обрезают до более низкой и широкой модифицированной формы выноски. Многое зависит от того, как вы хотите, чтобы дерево выглядело в вашем дворе.
Модифицированная выноска — Начните обрезку так же, как и центральную выноску, с одним сильным центральным стволом.На второй или третий год позволить вырасти более чем одной сильной ветви, образуя несколько лидеров. Модифицированную систему лидеров легче поддерживать, поскольку многие фруктовые деревья, как правило, растут таким образом естественным образом. Рекомендуется для вишни и сливы.
Метод открытой вазы подходит для персиков, нектаринов и абрикосов . Этот метод открывает центр дерева, чтобы пропустить свет и воздух, но может образовывать более слабые ветви и не рекомендуется для яблок и груш.Избегайте роста нескольких конечностей почти из одной и той же точки на туловище, в противном случае промежность станет слабой. Расставьте основные конечности на максимально возможной площади туловища.
Питомник и виноградники Ison’s предлагают множество разновидностей фруктовых деревьев, ягодных растений, орехов и виноградных лоз.
Загляните в наш магазин!
Зимняя обрезка мускатных лоз
НОВЫХ СПОСОБОВ ПОБЕДИТЬСЯ С АРКТИЧЕСКОЙ ЗИМОЙ
Фотография предоставлена: Domaine St. Jacques, Québec
— Как опубликовано на сайте www.jancisrobinson.com 28 августа 2018 г. —
Когда в ноябре с лоз опадают листья, в более прохладных уголках Северного полушария начинается ежегодная гонка на время. В Нинся, Китай, рабочие на винограднике Helan Mountain Winery компании Pernod Ricard начинают сложный процесс закладывания тростей для зимнего захоронения. Ветряные машины готовы к зимнему бдению на виноградниках Саутбрук на Ниагарском полуострове Онтарио. Тем временем в Domaine St. Jacques в Квебеке в ряду виноградных лоз появляется трактор, оснащенный двумя верхними рулонами белой ткани.
«Морозостойкость является основным ограничивающим фактором для выращивания винограда во многих регионах Северной Америки и за ее пределами», — утверждает д-р Джим Уилверт, старший научный сотрудник по виноградарству Института энологии прохладного климата и виноградарства (CCOVI) Университета Брока. И все же, несмотря на проблемы, создаваемые ледяными зимами, новые виноградники продолжают появляться в некоторых из самых холодных уголков планеты.
Постоянно увеличивающаяся частота экстремальной жары и засухи во многих традиционных регионах виноградников заставляет производителей винограда искать более прохладный климат.Частично благодаря этой модели глобального потепления, районы, которые когда-то считались слишком холодными для успешного выращивания винограда Vitis vinifera, процветают.
«Морозостойкость — главный ограничивающий фактор для выращивания винограда во многих регионах Северной Америки и за ее пределами»Полуостров Ниагара — лишь один из таких примеров. Томас Бачелдер, винодел из Орегона, Бургундии, прибрежного Чили и Ниагары, убежден в огромном потенциале региона. «У нас есть дипломные дни и сложные почвы, богатые известняком», — объясняет Бачелдер.«Ниагарское Шардоне элегантно; колоритный, минеральный и цветочный, с твердой сердцевиной из богатого сухого экстракта », — добавляет он.
Однако, хотя в среднем во многих маргинальных регионах температуры могут быть более мягкими, изменение климата также приводит к более неустойчивым погодным условиям и еще большим экстремальным явлениям. В северных, континентальных районах это означает более жестокие похолодания. Виноградная лоза Vitis vinifera не зимостойка. По словам доктора Виллверта, температура ниже -15 ° C может привести к потере плодовых почек и повреждению тканей стебля.Повреждения виноградной лозы зимой создают возможности для заражения и могут привести к развитию болезни коронной галлы. Когда термостат задерживается ниже -25 ° C, виноград может сразу погибнуть.
По этой причине холодостойкие гибридные сорта являются предпочтительными сортами во многих зимних регионах. Виноградник Леркекаса в Норвегии специализируется в основном на непривитых гибридах, таких как Хасански сладки и Солярис. В Северном Китае программы селекции давно сосредоточены на сортах винограда Vitis amurensis, которые могут выдерживать температуры до -40 ° C.В Квебеке и на Среднем Западе США распространены устойчивые сорта, такие как Маркетт и Фронтенак.
… хотя в среднем во многих маргинальных регионах температуры могут быть ниже, изменение климата также приводит к более неустойчивым погодным условиям и еще большим экстремальным явлениям.Однако критический успех на международном уровне для гибридных виноградных вин остается недостижимым. Потребители и профессионалы по-прежнему утверждают, что Vitis vinifera — единственный вид винограда, достаточно качественный для производства прекрасных вин.Несмотря на ограничивающие факторы, большинство производителей по-прежнему ставят насаждения винифер выше всех остальных. И хотя они признают, что некоторая потеря плодовых почек — это цена, которую приходится платить за выращивание Vinifera в холодном климате, они все чаще ищут более эффективные решения, чтобы свести эти потери к минимуму и продлить срок службы своих лоз.
Самая важная защита от зимних травм заключается в первоначальном сорте винограда и выборе пары участков, поскольку разные сорта имеют разную степень морозостойкости.Лозы также необходимо соответствующим образом подготовить к периоду покоя. Установлено, что чрезмерный посев снижает зимостойкость. «Управление мощностью и урожайностью является ключом к обеспечению оптимальной зрелости урожая в разумные сроки осенью», — объясняет консультант по виноделию Саутбрука Энн Сперлинг. Виноградной лозе требуется время, чтобы накопить достаточные запасы в стволе и стеблях, чтобы противостоять холоду.
Тем не менее, даже здоровые виноградные лозы с достаточными запасами нуждаются в дополнительной защите, чтобы выдерживать глубокие заморозки.Эти меры варьируются от региона к региону, в зависимости от суровости зимних температур, размера виноградника, бюджета, доступной рабочей силы и т. Д.
Самая важная защита от зимних травм заключается в выборе исходного сорта винограда и сочетания участков. Тем не менее, даже здоровые виноградные лозы с соответствующими запасами требуют дополнительной защиты, чтобы выдержать глубокую заморозку.В регионах, где температура ниже -15 ° C является редким явлением, обычно используются ветряные машины. По оценкам CCOVI, половина виноградников Онтарио оборудована ветряными машинами.Эти большие вееры могут повысить температуру в зоне плодоношения на 2–3 градуса. Однако у них есть ряд недостатков. «При скорости ветра 8 км / час и выше ветровые машины бесполезны. Не образуется инверсионный слой », — говорит Сперлинг. «Их механизмы также легко повреждаются ветром», — добавляет она. Стоимость непомерно высока для многих мелких производителей. Том Хиггинс из компании Heart & Hands Wine из района Фингер-Лейкс в Нью-Йорке оценивает стоимость одного вентилятора в 50 000 долларов США, при этом каждая единица занимает от 4 до 6 гектаров.
Чтобы помочь производителям более эффективно использовать вентиляторы (и другие методы защиты от холода), ученые CCOVI создали программу мониторинга морозостойкости бутонов под названием Vine Alert. Система отслеживает множество различных сортов с участков виноградников по всему Онтарио в течение всего периода бездействия, отправляя предупреждения производителям, когда прогнозируются опасные холода. Подобные программы существуют в долинах Оканаган и Симилкамин в Британской Колумбии.
Там, где зимние минимумы регулярно опускаются до -25 ° C или ниже, необходимы более решительные действия.Самый популярный во всем мире метод — закапывать лозу глубоко под землю. Хотя этот метод эффективно защищает виноградные лозы от отрицательных температур, он сопряжен со многими рисками. Процесс укладки и раскрытия лозы повреждает лозу и увеличивает вероятность возникновения болезней, проникающих в трещины или раны ствола. По словам управляющего операциями Helan Mountain Майка Инсли, это также «невероятно трудоемко и дорого». По оценкам Инсли, треть бюджета винодельни на оплату труда тратится на покрытие и раскрытие лоз.
Закапывание виноградных лоз — это эффективный метод защиты от отрицательных температур, но он сопряжен со многими рисками.Фотография предоставлена: Винодельня Helan Mountain, Нинся, Китай
Решение о том, когда выкопать лозы, также чревато. Воздействие на лозу погодных условий ранней весной означает более раннее распускание почек и более длительный вегетационный период, но при этом лоза остается беззащитной перед весенними заморозками. На винодельне Hinterland Winery в графстве Принц Эдуард, Онтарио, команда ждет до конца мая, когда минует опасность заморозков.Это создает свой собственный набор проблем. «Мы теряем месяц вегетации», — говорит хозяйка Вики Самарас. «Существует риск загнивания почек, если почва влажная, — продолжает она, — и, что хуже всего, вы можете услышать, как отрываются почки, когда вы вытаскиваете стебли из почвы».
От Китая до России и по всей Канаде похороны виноградных лоз открыто выражают свое разочарование, но при этом твердо намерены продолжать. «Почему мы упорствуем перед лицом всех этих недостатков?» Инсли спрашивает: «Все просто, мы не можем выращивать сорта vinifera без зимней защиты».Инсли считает, что условия вегетационного периода и высокое качество вин, производимых в Нинся, стоят затраченных усилий.
В некоторых областях постепенно набирают популярность альтернативные решения. Иван Квирион, владелец Domaine St. Jacques, начал экспериментировать с геотекстилем в своем поместье в 2006 году. Результаты были настолько убедительными, что теперь он покрывает всю свою собственность площадью 23 гектара. Квирион тренирует свои лозы на высоте 30 см от земли, чтобы улавливать окружающее тепло от земли. Он выполняет начальную обрезку кордон-де-Ройя, а затем использует трактор, чтобы накинуть геотекстиль на решетку подобно палатке, закрепив основу ткани на земле.Квирион говорит, что может преодолеть 20 километров за день; подготовка всего поместья к зиме менее чем за неделю. При тщательном уходе ему удалось повторно использовать многие из своих геотекстильных материалов в течение 10 лет.
Domaine St. Jacques начал эксперименты с геотекстилем в 2006 году. Результаты были настолько убедительными, что теперь они охватывают всю территорию площадью 23 га.Несмотря на множество суровых зим, Квирион утверждает, что он лишь однажды сильно повредил почки, в январе 2018 года, когда в регионе произошла самая длинная из когда-либо зарегистрированных холодов.Даже в этом случае Quirion оценивает потерю плодовых почек всего лишь на 10-15%. Винодельня Adamo Estate в Хокли-Вэлли, Онтарио, также столкнулась с подобными температурами, и лозы под геотекстилем хорошо потускнели. Только у сорта Мерло были повреждены бутоны.
Испытанияна винодельне Hinterland Winery начались в 2018 году. «В этом году мы увидели рост урожайности на 33%», — радуется Самарас. Лозы были раскрыты на месяц раньше, чем обычно, что позволило более раннее и равномерное распускание почек. Уложив геотекстиль на самый верхний провод над зоной плодоношения, они смогли держать их наготове в случае весенних заморозков.
Adamo Estate начала испытания геотекстиля в 2015 году в партнерстве с CCOVI. По прошествии трех лет винодел Шона Уайт считает результаты «феноменальными». «Закопанные трости были намного темнее и менее яркими», — утверждает она. «Под одеялом они выглядят ярче и здоровее». Уайт также был в восторге от увеличения урожая. В 2017 году на участке Пино Нуар, покрытом геотекстилем, вдвое меньше соседнего, закопанного виноградника, было получено такое же количество вина.
Adamo Estate начала испытания геотекстиля в 2015 году в партнерстве с CCOVI.По прошествии трех лет винодел Шона Уайт считает результаты «феноменальными».Использование геотекстиля впервые позволило Hinterland Winery заниматься органическим сельским хозяйством. «В Онтарио очень много грибковых заболеваний, большая часть которых связана с почвой», — объясняет Самарас. «Когда вы закапываете лозу, вы обязаны выращивать лозу низко к земле. Используя геотекстиль, мы увеличили зону плодоношения на 15 см ».
Геотекстиль — не идеальное решение для всех усадеб.По словам Майка Инсли, они не подходят для винодельни Helan Mountain. «Покровы потенциально проблематичны на крупных виноградниках — виноградник с междурядьем 3 м потребует 3333 м покрытия рядков на каждый гектар. Это много для покупки, хранения и применения ». Опасения по поводу стоимости, хранения и неудобства по поводу методов нанесения, кажется, являются основными препятствиями на пути более широкого внедрения производителями.
Компания At Heart & Hands Wine, Том Хиггинс использует другой подход. Он разработал автоматизированную систему обогрева для защиты от обледенения.Нагревательная лента, более часто используемая для защиты от обледенения крыш, прочно прикрепляется к проволоке для плодоношения, а затем на зиму оборачивается изоляцией водопроводной трубы. Температурные датчики внутри изоляции срабатывают, чтобы активировать нагревательную ленту при -17 ° C и выключить ее примерно при -13 ° C. Систему также можно использовать для защиты от весенних заморозков, используя более высокие настройки температуры. «На каждые 100 футов виноградной лозы мне требуется 20 минут, чтобы нанести изоляцию, и 10 минут, чтобы удалить ее», — утверждает Хиггинс.
В компании Heart & Hands Wine, нагревательная лента постоянно прикрепляется к проводу для плодоношения, а на зиму оборачивается изоляцией водопроводной трубы.Фотография предоставлена: Heart & Hands Wine Company, Finger Lakes, New York
Простота использования и относительная доступность его плана — главная составляющая его привлекательности. Хиггинс получил грант на исследования и образование в области устойчивого сельского хозяйства от Министерства сельского хозяйства США для продолжения своего исследования.Первоначальные результаты неубедительны после относительно мягкой первой зимы использования, но Хиггинс уверен, что долгосрочные преимущества будут огромными.
Времена и методы определенно меняются. Виноградники с прохладным климатом приобретают все большее значение по всему миру. Повышение температуры сделало многие зимние регионы более благоприятными для выращивания сортов винограда. Однако учащение экстремальных погодных явлений в этих районах делает эффективные стратегии защиты от замерзания все более и более важными.Хотя ветряные машины и захоронение виноградной лозы доказали свою эффективность в определенных условиях, оба метода имеют существенные недостатки. Появление новейших технологий, таких как геотекстильные покрытия и системы обогрева, является захватывающим событием, которое, вероятно, окажет большое влияние на будущее виноградарства с прохладным климатом.
Гибридная форма винограда Фурор
Столовый виноград Фурор оправдывает свое название. Относительно недавно появившийся гибрид поражает своими огромными ягодами.Морозостойкий и устойчивый к болезням сорт успешно выращивают в южных регионах Российской Федерации, также стараются возделывать его в более суровых условиях.
История роста гибрида Furor
Этот гибрид выведен заводчиком-любителем В.Ю. Капелюшный в Ростовской области. Гибридная форма (ГФ) была получена в результате опыления винограда украинской селекции Флора смесью пыльцы устойчивых сортов сравнительно недавно, в начале XXI века.Рядовые производители выращивают его на своих участках с 2013 года.
Сорта винограда Флора, используемые в процессе селекции GF Furor
Виноград Флора, также известный как Лаура, получен от родителей восточной группы. Это высокий ранний сорт с крупными сладкими плодами, устойчивый к плесени и серой гнили. У этого сорта цветки функционально-женского типа.
Описание и характеристика сорта
Гибрид Фурор унаследовал многие положительные качества от своего предка.Выращивается без укрытия в южных регионах и в средней полосе; в более северных регионах виноград укрывают на зиму. Виноград отличается очень крупными ягодами, размером почти со сливу. Кожа тонкая с легким восковым налетом, поверхность бугристая. Ягоды черного цвета, внутри по 2 — 3 семечки. Мякоть плотная, сочная, хрустящая. Пучок немного рыхлый, может набрать до полутора килограммов.
Гроздь винограда Фурор с крупными ягодами
В Ростовской области ягоды созревают к 10 августа.В Подмосковье, чтобы получить ранний урожай, виноград лучше выращивать в теплице. Созревший виноград еще месяц может висеть на кусте, не теряя своих потребительских свойств.
Молодой гибрид Фурор получил название сорта только за выдающиеся качества — крупные плоды, скороспелость, морозостойкость, устойчивость к болезням. Гибридные формы, полученные в результате первых скрещиваний, не могут гарантировать передачу потомству жестко закрепленного набора положительных свойств.Сортовое растение характеризуется набором устойчивых признаков; GF — это лишь один из этапов отбора. Чтобы гибридная форма стала разновидностью, требуются годы селекционной работы.
Сортовые испытания Furor продолжаются, заявлены следующие свойства:
- Морозостойкость. Без укрытия переносит морозы до -24 ° С.
- Устойчив к болезням.
- Ранний, вегетационный период 105-110 дней.
- Однолетние побеги вызревают на 75%.
- Заросшие.
- Крупные ягоды массой 20-30 г и размером 40 х 23 мм.
- Содержание сахара в ягодах 21–22%.
- Кислотность плодов до 5-6 г / л.
- Вкус ягод гармоничный, сладкий.
- Сорт столовый.
Виноград хорошо размножается черенками и пасынками, легко сажать на любой подвой. К недостаткам гибрида можно отнести его высокую урожайность. Связка больше, чем втулка выдерживает.
Виноград Furor обильно плодоносит
Ряд источников указывает на наличие двуполых цветков Furore; Большинство любителей, выращивающих этот виноград, говорят, что он имеет функционально женский тип цветков с пыльцой, не способной к оплодотворению.
Выращивание винограда с функционально-женским типом цветения предполагает размещение его вблизи кустов — опылителей. Хорошим донором пыльцы является изюм сорта винограда. В теплице Furor придется опылять искусственно или опылять, чтобы избежать «шелушения», образования мелких ягод без косточек.
Видео: описание гибридной формы Фурор
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Фурор
Этот гибрид привлекателен не только выдающимися плодами, но и неприхотливостью; Не требовательна в уходе, устойчива к болезням, хорошо приспособлена к зимовке.
Посадка
Виноград предпочитает слабокислые почвы. В Северо-Западном регионе рекомендуется перед посадкой вносить в почву доломитовую муку с кислой реакцией.Он обогатит почву магнием и не приведет к ощелачиванию. Доломитовая мука добавляется ежегодно в глинистые кислые почвы; эту операцию лучше делать осенью. За 1 кв. м вносят 300 — 500 г муки.
Для посадки выбирайте солнечное, защищенное от ветра место. Высокий фурор плохо реагирует на северный ветер. Грунтовые воды должны находиться на расстоянии не менее 2,5 метров от корней пяток.
На пятке расположены основные корни винограда
В зависимости от региона виноград высаживают по-разному.В засушливых районах «пятка» заглубляется на полметра в почву, в прохладных местах рекомендуется неглубокая посадка, при высоком стоянии грунтовых вод виноград высаживают на холме. Растение высокое, при посадке кустов в ряд между ними оставляют расстояние 3-4 метра.
Фотогалерея: схемы посадки винограда
- Классическая глубинная посадка винограда
- Посадка винограда на холме с близким залеганием грунтовых вод
- Виноград сажают в наклонном положении для укрытия на зиму
- Классическая посадка виноградных кустов в траншею
- Траншея для выращивания винограда в Сибири
Полив
Виноград не переносит избытка воды.Часто поливайте растение после посадки, взрослую лозу поливайте по мере подсыхания почвы. В период созревания прекращаем полив, чтобы ягоды не растрескались. Если лето было засушливым и жарким, осенью, подготавливая виноград к зимовке, «подпитываем» корневую систему водой.
Подкормка
Ранней весной винограду нужен азот, во время цветения и после сбора ягод ему необходимы калий и фосфор. Можно обойтись органическими удобрениями, навозом и золой. Если их нет, используем минеральные удобрения — карбонат, суперфосфат и сульфат калия в рекомендованных инструкцией дозах.
- Азот — вводим ранки весной и в первой половине лета.
- Фосфор — необходим растению во время цветения и образования плодов, подкармливаем весной и летом.
- Калий — обязательная осенняя подкормка, помогает растению перезимовать. При весеннем внесении стимулирует рост побегов, летняя подкормка ускоряет созревание плодов.
Ранней весной желательно «побаловать виноградную лозу», устроив для нее «питательные ямки». Между кустами выкапывают ямки глубиной 30 см, которые засыпают смесью навоза (10 частей) и суперфосфата (1 часть). Полить содержимое ямы и засыпать землей. Корни будут активно расти в поверхностном теплом слое, чтобы добраться до «угощения».
Видео: правильно поливать и подкармливать виноград во время цветения
Лечение вредителей и болезней
Устойчивый к болезням гибрид рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание весной и осенью после сбора урожая обычными виноградными препаратами.Рекомендуются для уничтожения конкретного паразита, используются против вредителей.
Видео: как защититься от болезней и вредителей
Обрезка, формирование, нормализация
Высокорослый гибрид Фурор нуждается в ежегодной обрезке. Эту операцию рекомендуется проводить осенью перед укрытием. На лозе оставляют 6-8 бутонов, общее количество бутонов на кусте должно быть в пределах 35-40 штук. Обрезка винограда позволяет получить высокий и стабильный урожай, для получения качественного урожая необходима нормализация.
Нормализовать обрезку и нормализовать побеги. При нормализации урожая удаляются лишние грозди и соцветия, при нормализации всходами удаляются слабые и тонкие плодоносящие побеги. Для каждого сорта разработаны специальные таблицы для расчета нагрузки урожая на куст, в соответствии с которыми проводят нормировку.
Фотогалерея: нормализация куста винограда
- При нормализации побегов удаляем слабые и недоразвитые побеги с хорошими бутонами
- После опыления хорошо видно, какие грозди недопыленные.Их можно удалить.
- Оставляем только сильные кластеры, удаляем лишние
Высокоурожайный гибрид Furor требует обязательной нормализации. Перегрузка урожая отрицательно сказывается на созревании лозы и урожая следующего года. Особого внимания требуют молодые кусты. Двухлетний виноград уже способен приносить урожай, не перегружайте его. Рекомендуется оставлять 2 — 3 кисти, по одной на побеге.
Последние записи В апреле обрабатываю розы, чтобы на мои красавицы не посягали вредители5 японских растений, хорошо приживающихся в Средней полосе России
Как защитить рассаду от любопытных кошек
Следить за состоянием куста во время созревания период.Летом побеги должны усиленно расти; если их рост остановился, и об этом свидетельствует расправленный кончик побега, значит, на поедание плодов тратится слишком много энергии. В этом случае необходимо без сожаления удалить несколько кластеров, чтобы снизить нагрузку.
Видео: нормализация винограда по побегам
Видео: нормализация урожая в гроздьях
Обрезая куст, одновременно формируем его. В зависимости от местности рекомендуется использовать формы куста, наиболее подходящие для условий выращивания.Если вы планируете укрывать виноград на зиму, отдавайте предпочтение нестандартным формам: веерная, кордонная. Начинающим садоводам рекомендуется применять формирование кустов по системе, предложенной французским ученым Гюйо.
Предложенная Guyot простая система обрезки позволяет создать укрывную форму и ограничить нагрузку на куст.
Подготовка к зиме
Гибрид зимостойкий, хорошо зимует в южных регионах без укрытия.В северных регионах его нужно тщательно укрывать. В средней полосе сосредоточьтесь на особенностях зимы в вашем районе. Бутоны и созревшие побеги Фурора способны выдержать морозы до -24 ° С, но если мало снега или нестабильная зима и возможны оттепели, растение лучше укрыть. Молодые растения в любом случае нуждаются в защите от морозов.
К холоду растение приучается постепенно: в первый год укрываем, во второй год тоже укрываем, в третий год частично укрываем лозу, оставляя один рукав незакрытым.
Фотогалерея: подготовка винограда к зиме
- Виноградные бутоны могут замерзнуть в местах соприкосновения лозы с металлической опорой
- Оберните лозу нетканым материалом. Можно использовать мешки для сахара
- Положите под лозу дерево, чтобы оно не касалось земли
- Самый «древний» способ укрыть виноградную лозу — закопать ее в землю
Для подготовки растения к зиме нужно снять лозу с опоры, обернуть «дышащим» материалом и положить на землю.Если зима снежная, виноград перезимует без хлопот. Под слоем снега толщиной 10 см температура на 10 ° C выше температуры воздуха.
Для винограда страшен не мороз, а неоднократно случающиеся оттепели, сменяющиеся отрицательными температурами. В таких условиях виноград под укрытием может созреть, а раскрытые бутоны начнут цвести и подмерзать.
Морозостойкость винограда напрямую зависит от того, сколько полезных веществ он успевает накопить за вегетационный период в корнях, лозе и многолетней древесине.Наиболее морозостойкими считаются кусты с беседками и арочными образованиями. Затем идут кусты с кордонным строем. Бесперебойные формы наиболее подвержены промерзанию из-за отсутствия многолетней древесины.
Мы выращиваем виноград в стандартном виде, если он не требует укрытия.
- Избыточное количество азота и недостаток калия и фосфора замедляет созревание лозы, и она может замерзнуть.
- Болезни, вредители и град повреждают листовую массу и ослабляют растение.
- При высоком уровне плодоношения основная масса полезных веществ отправляется в ягоды, и ничего не остается для развития корней и новых побегов. Истощенный куст зимой может погибнуть, необходима нормализация.
Даже если виноград подмерзнет зимой, есть шанс, что он восстановится после замещения почек. В этом году урожай не порадует, а куст сформирует.
Видео: советы опытного садовода, как укрыть виноград
Видео: укрываем виноград на Урале
Отзывы виноградарей
Прошлым летом на моем кусте Фурора был первый урожай.Кистей крупных не было, гроздь рыхлая, ягоды овальной формы, почти черные, массой 10-12 г, мякоть мясистая, плотная, вкуса с вишневыми нотками. Урожай можно долго висеть на кусте, транспортировать, хранить. Ягоды не растрескиваются, не повреждаются осами. Фурор очень сильный, виноградная лоза хорошо вызрела. Он ведет себя очень устойчиво к болезням. Вроде бы вообще неплохой спектакль, но было ощущение, что он еще не разошелся.
Монахова Вера Андреевна (Казань)FUROR уже два года приносит свои плоды.Рост слабый, лозы тонкие. В позапрошлом году оставила одну гроздь — вес 800 грамм, ягоды в гроздьях ровные, до 20 грамм, поверхность ягод бугристая, ягоды созревают гроздьями одновременно, осы это любят. В прошлом году было 8 гроздей массой 1-1,2 кг, созревшие к 21 августа. Мне кажется, что на моем участке FUROR еще не разогнали …. У FUROR ягода мясистая, но не жидкая, с припухлостью. хруст, во вкусе присутствуют вишневые тона.
Жанна Файфрук (Воронежская область)Форма очень вкусная! Мне (и не только мне) казалось, что в нем вкус вишневого варенья.Очень необычный привкус.
Липлявка Елена Петровна (Каменск)Фуроре я начала в этом году с бурным ростом и цветением. С момента первого плодоношения осталось три кисти. Росла хорошо, у лозы близко шесть созревающих бутонов. Ягода начала окрашиваться. Давайте попробуем, что за виноград с таким многообещающим названием. В этом году я попробовал Furor на его винограднике. У меня из Бийска от Ванина В.А., а у него от Капелюшного В.У. Осталось три сигналки. В конце сентября форма, размер и цвет ягод такие же, как у вас, но вкус кажется не очень спелым.Лоза созрела, еще обрезать черенки. Виноград красивый, мощный; пока выезжаю, дрова сэкономим, нагрузку нормализуем, может что-то получится.
Валяев Андрей Николаевич (Алтайский край)Обратил внимание на цветение фурора. Однако я должен признать, что цветок в моем Furoor — женский.
Михно Александр (Краснодарский край)В этом году опыление на Фуроре у нас слабое; хотя общая производительность хорошая, но кластеры рыхлые…. Вкус, конечно, замечательный. На одном из кустов наблюдались два плодоношения. Цветок функционально-женский, опыление каждый раз кажется очень плохим, но после полива ягод понимаешь, что все наоборот — опыления достаточно только для образования рыхлых гроздей, в которых ягоды не давятся. В прошлом году куст был перегружен, лоза вызрела плохо.
Евгений Полянин (Волгоградская область)Гибридная форма винограда сорта Фурор хорошо растет в открытом грунте на юге.Устойчивый к болезням сорт не требователен в уходе и высокоурожайен. Его гигантские ягоды обладают прекрасным вкусом. Короткий вегетационный период и относительно высокая морозостойкость делают его продвижение на север перспективным. Недостаток — функционально-женский тип цветения; Для плодоношения понадобятся двуполые соседи.
Когда и как сажать виноград в средней полосе России. Обрезка и формирование. Выращивание в бочках
Выбор места для виноградника Любой виноградарь знает: особенности местности и почвы существенно влияют на урожайность и качество винограда.Один и тот же сорт при одинаковом уходе будет по-разному расти и плодоносить на крутых склонах и на пологих участках, на
автор Кизима Галина АлександровнаВосстановление виноградника, пострадавшего от морозов Если виноградник пострадал от зимних холода, мороза или града, то следует принять все необходимые меры, которые будут способствовать накоплению влаги в почве. Также необходимо регулярно обрабатывать почву.
Из книги автораВыращивание помидоров У тех, кто много лет выращивает овощи, накоплены наблюдения, хитрости и секреты.Вот некоторые из них. Хотя помидоры довольно неприхотливы, если их завести и позволить фитофторозу их захватить, питомцы погибнут.
Из книги автораВыбор места для виноградника Любой виноградарь знает: особенности местности и почвы существенно влияют на урожайность и качество винограда. Один и тот же сорт при одинаковом уходе будет по-разному расти и плодоносить на крутых склонах и на пологих участках, на
Из книги автораКак выбрать и подготовить участок под виноградник Совет № 21 Для посадки винограда на садовом участке нужно брать защищенные от ветра и хорошо освещенные места.Территорию двора и южные стены построек следует использовать для вырубки кустов мощным
. Из авторской книгиКак выполнить реконструкцию виноградника Совет № 256 Реконструкция — это переупаковка плодородного виноградника. Он заключается в обновлении и замене столовых и технических сортов винограда, изменении направления рядков, замене ямок на новый дизайн,
Виноград — растение теплолюбивое, хорошо себя чувствует в южных регионах.Выращивание винограда в средней полосе сейчас вполне возможно. Еще со времен Петра пытались выращивать виноград в более северных районах. Получить сорта, устойчивые к холодному климату, Мичурину удалось первым. Выведены первые два ранних и зимостойких сорта Амур и Байтур. Эти сорта до сих пор популярны у садоводов. В Подмосковье зимуют даже без укрытия.
Для успешного выращивания винограда необходимо:
- Выберите желаемый сорт.
- Определиться с местом приземления.
- Подготовить почву для посадки.
- Для изготовления опор для рассады.
- Посадить рассаду.
- В жаркое лето полив необходим.
- Виноград нуждается в обрезке.
- Укрытие на зиму.
Выращивание винограда в средней полосе в последнее время все больше интересует садоводов и огородников. Вполне возможно, нужно только выбрать подходящий сорт скороспелости.В основном уход за виноградом в средней полосе сводится к правильной обрезке, внесению органических и минеральных удобрений, а снятие со шпалеры и подготовка лозы к зиме — дело техники.
Выбор места для винограда
Удачный выбор места для винограда — половина успеха. Это растение хорошо растет в местах, открытых для солнечного света и хорошо защищенных от ветра. В районах с суровым климатом виноград успешно выращивают у забора или стены дома, выходящего на юго-запад или юг.Места с застоем холодного воздуха для этого растения не подходят.
Почва для этого южного растения должна быть хорошо дренированной, а реакция должна приближаться к нейтральной (pH 6,5-7,0). Место будущего виноградника выбрано, теперь приступим к подготовке почвы.
Подготовка почвы
Успешное выращивание винограда в средней полосе начинается с Эти мероприятия следует проводить за 15-20 дней до посадки молодых саженцев. Чтобы снизить кислотность почвы, вносите известь из расчета 150-200 грамм на 1 кв.м. посадочная площадка.
Почву на месте будущего виноградника нужно перекопать глубоко. Плохая почва приправляется перепревшим навозом или компостом. Для этого на 1 кв. Сделайте одно ведро органики. м. и обязательно добавить одно из комплексных минеральных удобрений, например, суперфосфат.
Опора для винограда
На месте будущего виноградника нужно соорудить опору для виноградной лозы. В посадочном ряду через 2,5 метра необходимо вбить деревянные столбы длиной 3 метра.Их вбивают в землю на глубину до 60 см. Между столбами протянута металлическая проволока. Первый располагается на высоте 40 см, затем расстояние между проволокой — 30 см. Они будут закреплены за ними в будущем.
Посадка саженцев
Некоторые тонкости выращивания винограда в средней полосе сохраняются. Для начала нужно выбрать подходящий раннеспелый сорт. Если в южных регионах виноград можно сажать с октября по март, то для регионов с более холодным климатом (средняя зона) наиболее подходящее время для посадки — ранняя весна, до распускания листьев (начало мая).
Если посадка проводится вдоль забора или стены, то расстояние от нее до саженца должно быть не менее 40 см, а расстояние между растениями должно быть 1,2 м. При посадке на открытом месте расстояние в ряду 1,5 м, в рядах — 2 м.
Если растения привиты, место прививки при посадке должно быть выше уровня земли. После того, как виноград будет посажен, его необходимо подвязать к подготовленной опоре, обильно полить и замульчировать перегноем или навозом, чтобы влага дольше продержалась в почве.
Другой способ посадки винограда — это посадка винограда на грядки высотой около 25 см. Края грядок укреплены пластиковыми бутылками, вкопанными горлышком в землю. Такой способ посадки позволяет теплу больше поступать к корням и тем самым ускорять период созревания урожая.
Обрезка
Задача обрезки винограда — сформировать мощный плодоносящий куст. Обрезают однолетние побеги. Чем тоньше лоза, тем меньше она выходит из почек. Например, на побеге диаметром 10 мм при осенней обрезке можно оставить максимально 10-11 почек, а на побеге диаметром 5 мм осталось всего 5 почек.
Весной из них разовьются плодоносящие побеги текущего года. Чтобы виноград в средней полосе рос удачно, обрезку лучше проводить в два приема. Первую обрезку проводят осенью после плодоношения, она заключается в удалении зарослей лианы и слишком тонких и поврежденных побегов. Второй этап проводят ранней весной, после снятия зимнего укрывного материала. Также удаляет поврежденные и подмерзшие побеги и принимает решение о загрузке, в соответствии с этим проводится обрезка.
Укрытие на зиму
Поздней осенью, перед первыми заморозками, лозу снимают со шпалеры, подрезают, удаляют листья, аккуратно связывают и кладут на землю. Основание куста обязательно должно быть высокой окученкой. Если есть вакцинация, окучивание нужно производить таким образом, чтобы оно было полностью скрыто землей.
Еще один метод, широко применяемый садоводами, — это использование, например, снегоочистителя. Их обвивают кустами виноградной лозы, связывают и кладут на землю, а сверху покрывают рубероидом.
Весной, когда тает снег, эти укрытия убирают и производят санитарную обрезку виноградных лоз. Вырежьте лишние слабые побеги, отмороженную и сломанную лозу.
Агротехника мидлэйн
Сейчас виноград выращивают практически в любом регионе. Еще раз повторим все о винограде в Агротехнике, ведь выращивание винограда в этой местности сводится к удачному выбору места для винограда, правильной посадке и уходу за виноградной лозой. Место следует выбирать самое солнечное в этой местности, кроме того, туда не должны проникать холодные северные ветры, для этого вдоль южной стены дома или забора устанавливают ширму или сажают виноград.
При посадке молодого винограда следует учитывать, что куст на этом месте будет расти и плодоносить долгие годы, поэтому отнеситесь к посадке ответственно. В посадочную яму следует уложить хороший дренаж и питательный грунт. В качестве дренажа используйте битый кирпич. Если почва тяжелая, нужно насыпать песок. Питательный грунт может состоять из перепревшего навоза или перегноя, в который необходимо добавить 200-250 г суперфосфата, это удобрение необходимо для будущего урожая.
Если все сделано правильно, молодые лозы начинают плодоносить на 3-й год.Дальнейший уход — это правильное формирование куста и обрезка. Жарким летом виноград требует полива примерно 5 раз за сезон. Полив должен быть редким, но обильным.
Во избежание замерзания даже в районах с холодной зимой необходимо укрытие.
Из этой статьи вы узнаете, как сажать виноград. Фруктовые кустарники не предъявляют высоких требований к почве, но ухаживать за ними нужно регулярно!
Поливать виноград начинаю весной, при этом вносю удобрения (предпочитаю минеральные ресурсы).Хочу отметить, что виноград нужно сажать на значительном удалении от деревьев.
Весной виноград высаживают с начала марта до начала мая. Некоторые садоводы практикуют осеннюю посадку, и это полностью оправдано. Осенью посадочный материал представлен в большом ассортименте: каждый может выбрать сорт по своему вкусу!
Но отмечу, что саженцы винограда не подходят для длительного хранения, их желательно использовать несколько дней после покупки. Тем, кто предпочитает сажать растение весной, советую выбирать одревесневшие ветки.Зеленые саженцы лучше всего высаживать в начале мая.
Посадочный материал в первую очередь должен быть здоровым. Я рекомендую использовать зеленый или белый цвет на срезе. Пересушенный саженец не годится для посадки в грунт! Чтобы растение прижилось на своем месте, необходимо провести предпосадочную подготовку.
Необходимо определить саженец в теплой воде и выдержать часы, однолетний побег обрезать. Виноград — теплолюбивая культура: лучше размещать на западе или юге.Если посадить растение на склоне, лишняя вода будет стекать. Сажайте виноград на расстоянии 6 м от деревьев, потому что у них большие корни.
Весенняя посадка
Если это чернозем или глинистый грунт, сделайте траншею 80 см. Если почва песчаная, сделайте посадочную яму глубиной 1 м. Я рекомендую подготовить траншею осенью: за зиму почва немного осядет и осядет. При посадке советую заглубить саженец, чтобы его корни были защищены от промерзания.
На дно ямы нужно уложить пятнадцатисантиметровый слой щебня. При посадке винограда следует также установить пластиковую трубку: в ней будет сливное отверстие для воды. Сделайте так, чтобы трубка поднималась на 15 см. Перед посадкой растения необходимо обогатить состав почвенной смеси. Смешивал:
- 4 ст. л.сульфата калия;
- 5 ст. суперфосфат л
Вклад в 1 м.куб. Некоторые садоводы отказываются от минерального состава, отдавая предпочтение органическому.Вместо вышеперечисленных средств можно использовать золу: 1 кг на 1 куб. м
При посадке нужно чередовать слой удобрений со слоем плодородной почвы. После нужно утрамбовать яму и внести 45 л воды на 1 кв. м. Чтобы саженец лучше прижился, окуните его корни в сусло.
Готовить несложно: нужно взять 10 г гумата, растворить в 10 л воды и добавить глину. У вас должно получиться средство, по консистенции напоминающее сметану. Обработайте корни, и аккуратно расправив их, посадите растение.
Посадка рассады осенью
Осенняя посадка проводится по такому же принципу, но есть определенные нюансы. Виноград высаживают в начале октября, когда земля еще достаточно теплая. До того, как наступят холода, нужно будет провести окучивание.
Если отказаться от такой процедуры, растение может замерзнуть. Саженец винограда окучиваем 25 см, бочонок круг мульчируем опилками. Не советую сажать растение в только что подготовленную яму: подождите 2 недели. Если осенью посадить саженец, земля его просто унесет!
Правильный уход за виноградом
Когда температура весеннего воздуха достигнет +6 градусов, нужно будет убрать укрытие.Если предполагается, что мороз вернется, не снимайте укрывной материал, проделайте в нем несколько дырок. Через некоторое время бутоны прорастут, укрытие нужно будет удалить навсегда.
Для защиты растения от заморозков необходимо будет обработать его раствором Эпина (эффект от его применения длится 8 дней). В начале весны сделайте санитарную обрезку: удалите сломанные и пораженные побеги, срежьте виноград. Внимательно осмотрите растение, при необходимости примените фунгициды или инсектициды.
Если виноград здоровый, обработайте его «Нитрафеном»: 1 стакан на 12 литров воды. Ранней весной можно подкормить растения комплексными препаратами. Приношу Кемиру, после чего рыхлю землю и поливаю кусты.
Необходимо тщательно рыхлить почву: стараться не травмировать хрупкие корни. Уход за виноградом — это своевременное удаление корневых наростов. Чтобы растение лучше дышало, необходимо обрезать лишние бутоны.
Когда увидите 5 вкладышей, примените фунгицид.Летом лозу прищипайте. Убедитесь, что он не слишком растянут. Летом также рекомендую удалять пасынки, образованные лианой. В десятом июля советую подкорректировать растение, а именно обрезать листья, оттеняющие плод.
Лечебные процедуры
Ежедневно следует осматривать виноград на наличие болезней и вредителей. Иногда растение поражается плесенью. Чтобы предотвратить это заболевание, лечите его Ридомилом (используйте препарат в соответствии с инструкцией).
Виноград может поражать паутинного клеща. В борьбе с вредителями эффективно средство «Фуфанон». Осенний виноград готовят к зиме. После плодоношения он становится слабым и подвержен заражению вредителями. В октябре нужно сформировать куст, дождавшись, когда он потеряет листья.
Не рекомендую обрезать куст на морозе, иначе его побеги станут очень хрупкими. Если вы выбрали сорт, обладающий невысокой зимостойкостью, накройте его на зиму. Тем, кто выращивает виноград в суровом климате, тоже советуют его укрывать.
Мульчирую растение 15 см, лозу срезаю, пригибаю к земле. В качестве укрывного материала использую лапник. Если зима очень суровая, еловые ветки присыпаю снегом. Для профилактики инфекционных заболеваний использую химические препараты.
Первую обработку провожу весной, когда ветви вырастут на 12 см. Я использую трехпроцентный раствор бордоского ликера. Отмечу, что это средство укрепляет иммунную систему винограда, делая его устойчивым к болезням и вредителям. Вместо бордосских жидкостей можно применять хлорид меди.
Средство также обеспечивает профилактику войлочных клещей. Для профилактического лечения можно использовать препарат «Ридомил»: 30 мл на 5 л воды. Лучше применять его до цветения, и тогда советую использовать препарат «Строб». Когда ягоды вырастут примерно на 0,6 см, нанесите одно из этих средств:
- хлорид меди;
- бордосская жидкость;
- сера коллоидная.
Режим полива
В теплую погоду снимаем крышку и высыпаем виноград.Привяжите лозу к шпалере. Если растению еще нет 3-х лет, долейте воду по установленным вами трубам (на один взрослый виноград требуется 40 литров). Чтобы обеспечить ему дополнительную воду, добавьте в воду 400 г древесной золы.
Второй раз поливайте растение до появления цветов, третий — непосредственно в период цветения. Когда на кусте начнут образовываться ягоды, вам нужно будет прекратить полив, чтобы плоды наполнились сахаром.
Осенью перед укрытием виноград нужно будет обильно полить, после чего — подготовить к зиме.
Возможные болезни
Самые распространенные:
- антракноз;
- серая гниль;
- плесень.
Если за виноградом неправильно ухаживать, он обгонит антракноз. Это грибковое заболевание, которое проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах (эти пятна имеют характерный яркий ободок).
Антракноз поражает ткани веток и плодов, в результате этих частей растения трескаются. Соцветия при таком заболевании приобретают неестественную окраску: буреют.Чтобы вылечить растение, необходимо использовать бордоскую жидкость или Акробат.
Болезнь оидиума проявляется грязно-белым налетом на разных частях куста. Поражаются листья, бутоны, ягоды. Последний постепенно сохнет, что снижает урожайность. Оидиум обгоняет виноград в сырую погоду.
Для профилактики необходимо проредить куст, т.е. удалить лишние ветки и листву. Кустовую лиану нужно лечить препаратами «Хор» или «Топаз».
Милдью — это грибковое заболевание, которое трудно лечить.Чаще всего поражает виноград именно она. На поверхности листовых пластинок появляются влажные пятна плесени, в дальнейшем появляется мучнистый налет с некрозом. Сначала пораженные ткани имеют желтый оттенок, затем краснеют и отмирают.
При болезни «Милдью» виноград сбрасывает листья, его цветки засыхают.
Чтобы получить богатый и качественный урожай, необходимо выбирать сорта, устойчивые к плесени и другим заболеваниям. Советую вовремя подкормить растение, при необходимости использовать инсектициды.
Серая гниль поражает однолетние всходы и может возникнуть в результате вакцинации. Появляется рыхлый серозный налет, поражающий все части растения, включая плод. Предрасполагающий фактор — высокая влажность. Серая гниль редко настигает куст в засушливую погоду. Для профилактики следует использовать фунгициды.
Итак, мы научились сажать виноград. Еще раз напоминаю, что уход за плодовым растением должен быть регулярным!
Огромное количество сортов винограда, доступных каждому культиватору, затрудняет выбор даже опытному садоводу, что не относится к новичкам в выборе сорта и способов выращивания.Классифицировать виноград можно по: морозостойкости; созревание урожая; плодородие и урожайность; период от распускания почек до созревания плодов.
В средней полосе России лучше выращивать ранний или очень ранний виноград
Все характеристики имеют большое значение для посадки и выращивания винограда в средней полосе России. Для этого географического региона лучше выбирать виноград с ранним или очень ранним созреванием ягод (до 130 дней).
Виноградники движутся на север
Глобальное потепление вызывает изменения в географии мирового производства вина, перемещаясь все дальше на восток и север.Когда погода несколько лет подряд портит урожай в традиционной Мекке виноделия: жара обжигает виноград на Сицилии, во французской провинции Борда — виноградники скашивают град и заливают дожди, урожай начинает собираться в тех регионах, где виноградники не могли расти по климатическим причинам — средние широты России, даже Север, Великобритания, Китай, Литва, Латвия, север Беларуси. В средней полосе России урожая фруктов было в два раза больше, чем год назад.
Изменение климата позволяет выращивать виноград практически везде, даже на крайнем севере », — говорит известный виноградарь и винодел Дженсис Робинсон, который также является мастером виноделия и автором винных атласов.На юге и западе страны виноградники растут быстрее, чем описано в учебниках. Поскольку погода в прошлом году порадовала, ликер из винограда, выращенного в средней полосе, по качеству не отличался от французского или немецкого.
Вина, изготовленные из винограда, выращенного в средней полосе, трудно сравнивать с классикой, потому что здесь разные условия и в основном растут другие сорта, но сорта с семейством Витис Винифера-Шардоне, Рислинг, Пино Нуар часто поддерживают выражение сорта и все это важно для его вкусовых стандартов.
Пино Нуар — популярный сорт красного винограда
Мидленд и виноградарство
Виноградарство обычно ассоциируется с Молдовой и Краснодарским краем, Италией и Испанией. Мало кто знает, что в средних широтах выращивают много гектаров винограда.
Основой для выращивания этих растений является выбор подходящего сорта винограда. Уже на третий год новые сорта порадуют своих цветоводов плодами, успевшими созреть в относительно короткий теплый период.Виноградные лозы относительно не требовательны к влаге, так как их корневая система уходит на 1-1,5 глубины в землю. Важнейшим требованием для роста и плодоношения кустарников в средних широтах России является морозостойкость сорта и правильный уход за ним, а также укрытие на зиму.
Вы можете выбрать десерт или тот, из которого можно приготовить вино и сок. Следует помнить, что сорт для хорошего вина не всегда очень вкусный . Даже наоборот, вино из десертных сортов не удовлетворяет своими качествами и букетом истинных ценителей.
Какие сорта можно выращивать
Среди огромного разнообразия сортов хорошо прижились и плодоносят: Кодрянка, Алешенкин, Аякс, Мускат Цихмистренко, Восторг, Янтарь Самара или с темно-синими плодами и мускатным вкусом (Мускат Блю), Домбковская память, Башкирский, Восторга Брат, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый, Фиолетовый Фиалка, Фиалка винограда Александр, Ризамат, а также:
Рондо
Лучший из всех сортов, выращенных в холодном климате, из которых можно производить вино.Получается качественно. Рондо созревает в начале сентября, его брат-близнец Рондо — регент, в конце. Содержание сахара около 20% оптимально для производства вина.
Лучшее из всех, выращенных в холодном климате — сорт Рондо
Роксана
Сорт среднеранний, зимостойкий. Куст красивый, компактный, с густой листвой. Ягоды слегка округлые, красные, блестящие, кисловатые на вкус. Мякоть плотная, оранжево-красного цвета, сочная, кисло-сладкая. Урожайность 110–120 кг с сотки.Масса ягоды 13 грамм. Устойчив к грибковым заболеваниям, используется в сыром виде для приготовления соков и вина. В плодах содержится 10,7% сухого вещества, 5,8% сахаров, 1,4% кислот, 30 мг аскорбиновой кислоты.
Леон Милло
Саженцы винограда прошли испытание в районах, где температура опускается до минус 28 градусов. Леон Милло — франко-американский гибрид с интенсивным ростом побегов. Грозди удлиненно-пирамидальной формы, средней величины. Ягоды темно-синие, мелкие.Сорт относится к среднему — раннему. Ягоды созревают рано, в третьей декаде декабря. Изготовленные из этого сорта вина с каждым годом получают все большее признание на национальных и международных конкурсах вин.
Маршал Фок
Также франко-американский гибрид. По внешнему виду очень похож на Леона Милло. Сорт хорошо выдерживает перепады температур до минус 30 градусов. Обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Ягоды мелкие, темно-синие. Плоды созревают во второй декаде сентября.Виноградная лоза быстро растет. На основе винограда сорта Маршалл Фок производят вина коричневато-красного цвета, насыщенного вкуса с достаточным содержанием органических кислот.
Павлочанка
Сорт относится к морозостойким сортам с ранним сроком созревания. Листва густая, крона раскидистая. Ягоды среднего размера, массой 6-8 грамм. Мякоть плотная, кожура съедобная, вкус кисло-сладкий. С 10 квадратных метров урожай достигает 90 кг. Сорт пригоден для термической обработки и употребления в свежем виде.
Павловчанка — морозостойкий сорт раннеспелого
Vicoda
Сорт способен выдерживать температуру до минус 30 градусов. Относится к сортам со средней зрелостью. Куст среднерослый, компактный. Цветоносы, расположенные над ажурными листьями, прочные, не опадающие. Масса ягод 40–50 г, темно-красного цвета, округло-конической формы с плотной мякотью. Сорт универсальный, высокоурожайный: 150-170 кг с сотки. Устойчив к грибковым заболеваниям.
Кристалл
Белый сорт винограда, венгерский гибрид, раннеспелый (конец августа). Грозди правильной конической формы, ягоды среднего размера, шаровидные с желтоватым оттенком. Его употребляют в сыром виде в виде соков и для виноделия. Высокая устойчивость к грибковым заболеваниям и выдерживает температуру до -25 градусов.
Регент
Виноград темно-синий, родом из Германии. Срок созревания с 20 по 30 сентября. Размер ягод средний.Средняя доходность. Обладает умеренной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Древесные стебли этого сорта выдерживают температуру до минус 25 градусов. Саженцы этого винограда выращивают на собственных корнях.
Solaris
Белый гибрид винограда из Германии. Раннеспелый сорт (первая половина сентября). Для него характерны средние размеры янтарно-желтых плодов (особенно полностью созревшие), содержание сахара (до 28%), что является редкостью среди сортов, наиболее часто выращиваемых в средней полосе России.Кусты Соляриса отличаются плодородием и хорошей устойчивостью к болезням, свойственным виноградной лозе. Древесные стебли выдерживают температуру до минус 23 градусов. Прищепы растут и развиваются на собственных стапелях.
Раннеспелый сорт белого винограда — Солярис
Адальмина Подкарпатское
Это относительно новый сорт винограда. Характеризуется ярким цветом ягод, из которых производят белое вино. Некоторые виноделы, живущие в средней полосе России, используют даже невакцинированные саженцы.Высокая устойчивость к болезням и раннее созревание сделали сорт фаворитом садоводов.
Штамм демонстрирует практически рекордные пределы морозостойкости до минус 35 градусов. Если температура упадет ниже этого предела, лоза не будет плодоносить.
Винодельня изначально предназначала виноград для виноделия. Желтоватые и шаровидные грозди среднего размера Адалмина не демонстрируют ярко выраженного вкуса, но ягоды обладают довольно тонким и сладким ароматом.
Вина, изготовленные из винограда сорта Адалмин, отличаются свежим вкусом и нотками цитрусовых, зеленого яблока и дыни, а также ароматом спелых ягод и груш.Можно сравнить вино с французским Muskadet, uskadet-Sèvre et Maine sur lie). Вино прекрасно подойдет к морепродуктам.
Виноград выведен американским селекционером Элмером Свенсоном, ему также принадлежат другие сорта с повышенной морозостойкостью (Санкт-Пепин, Кей Грей, Свенсон Ред, Миннесота 78, Брианна, Лорелей Делиз и др.).
Выращивание винограда Адалмин связано с относительно низким риском, учитывая его морозостойкость.
Зилга
Выбирая саженцы этих растений, стоит обратить внимание на параметры:
- толщина: 0.5-1,5 см;
- Длина лозы: 30-50 см;
- Ложа на складе: нет (устойчивые сорта).
Посадите саженец так, чтобы он находился на 3 см над землей. Насыпь земли возле саженца весной 5 см, осенью 30 см.
Как и когда покупать посадочный материал
- Внимательно смотрите на все предложенные саженцы, не покупайте первый. Прекрасно, если в период плодоношения можно увидеть взрослые экземпляры лозы.
- Лучше всего покупать в хозяйстве, занимающемся выращиванием рассады на рассаду.Заранее узнайте обо всех сортах и их характеристиках, попробуйте выбранный вами сорт винограда и только после этого покупайте черенки. Попросите владельца виноградной фермы рассказать о возможностях выбранного вами сорта и его основных характеристиках, а также об уходе за ними. Не покупайте незнакомые одиночные саженцы у продавцов на рынке.
- Если вы начинающий цветовод, попросите хозяина подобрать для вас не слишком дорогие и сложные экземпляры, так как гибриды требуют особых знаний, опыта и внимания.
- Саженец рекомендуется замочить на сутки в теплой и чистой воде, а затем высадить в почву. Саженец, перезимовавший в питомнике, будет сильнее весны, а следующей весной быстро начнет расти.
Саженец для посадки должен выглядеть здоровым и крепким
Посадка винограда
Как и в других регионах России, посадка в средней полосе осуществляется весной и осенью. Весной до распускания почек, но только после того, как установится теплая погода и почва прогреется до + 10-12 градусов на глубину 25-30 см.Осенью посадка происходит до наступления первых заморозков. Весенняя посадка предпочтительнее, так как саженец в теплый период успевает хорошо укорениться и приспособиться к новому месту жительства. Большую роль в последующей урожайности и здоровье лозы также играют качественные саженцы, а также правильный выбор сорта.
Лучше всего выбирать сорта, адаптированные к местным условиям, отличающиеся морозостойкостью, устойчивостью к болезням и неприхотливостью к условиям зонирования (Лидия, Изабелла).Можно выращивать сорта, предназначенные для южных регионов, но для этого нужно построить для виноградной лозы стационарное укрытие и обеспечить достаточно света, а также позаботиться о дополнительном утеплении на случай зимних заморозков.
Сорта современной селекции позволяют выращивать даже в средней полосе крупноплодные грозди, по вкусовым качествам и качеству ягоды которых не уступают заморским.
Осенняя посадка винограда в подготовленную яму
Лучшие места для посадки
Постарайтесь для приобретенного саженца выбрать солнечное и защищенное от ветра место.Вайн не любит соседство с деревьями и кустарниками. Лучше всего, если это будет:
- Пологий склон с южной, юго-восточной или юго-западной стороны;
- У стены дома или иного хозяйственного постройки;
- Колодец, освещенный солнцем и удаленный от водоема;
- Расстояние между кустами: 1,5-2 м для низкорослых лоз; 1,8 -2,1 м для высоких растений, между рядами 2-3 метра;
- Как можно дальше от болотистой местности.
Правила посадки
- Замоченный на сутки в теплой воде саженец немного подрезают: всходят на 2–3 почки; корней совсем немного.Боковые слои, если они есть, удаляются полностью.
- Заранее подготовьте траншею или яму. Замесите раствор глины. В него обмакивают корни саженца. У проростков винограда различают два типа корней: глубокие или пяточные, глубоко проникающие в почву и росистые (забирающие минеральные вещества и воду из поверхностного слоя). Розовые корни чаще подвергаются различным заболеваниям, так как при длительной засухе часто засыхают из-за недостатка воды, а при длительных дождях насыщают влагой и виноград трескается.Поэтому перед посадкой саженца рекомендуется заварить его посудой (удалить корни росы). Сделать его правильно и безопасно для саженца может только высокопрофессиональный цветовод, новички и садоводы-любители, операция по удалению корней росы может принести дополнительные проблемы, вплоть до гибели саженца. Безопаснее проводить стимуляцию глубоких корней.
- Чтобы защитить саженец, а затем и взрослую лиану, от неподходящих для ее выращивания климатических условий и создать для нее комфортные условия, можно с северной стороны будущей грядки установить что-то вроде стены.Некоторые садоводы-любители из средней полосы приспособляют для этого щит высотой 80-120 см, выбитый из досок и обитый жестью, окрашенный в темный цвет. Темные цвета обладают способностью аккумулировать тепло от солнца, а затем отдавать его. Помимо тепла, которым саженец согревает ночью, от морозных северных ветров его защитит своеобразная ширма.
- Высаживают саженец с экрана, а также от стены здания на расстоянии 30-50 см. С каждой стороны саженца на расстоянии 25 см рекомендуется выкопать паз, в котором можно закрепить темные бутылки дном вверх.Расстояние от земли до бутылки 3-5 см. Бутылки ставят вплотную друг к другу. Чем длиннее бутылка, тем глубже тепло проникнет в почву и согреет ее, отдав тепло корням. Такая «солнечная батарея» способствует лучшему укоренению и развитию наземной части куста. При таком способе утепления виноград в средних широтах России созревает даже достаточно прохладным летом.
Через стеклянные бутылки теплый воздух будет проникать к корням, дополнительно нагревая их
Косточка виноградной лозы
- Выкопайте яму глубиной 70 и шириной 80 см.Но глубина посадки винограда не должна превышать 40 см.
- На дно котлована уложить дренажный слой глубиной 10 см (керамзит, битый кирпич, мелкие камни, гравий). Лучше всего посоветоваться с опытными цветоводами, какой дренаж лучше всего подходит для средней полосы России.
- Внесите удобрение: калий -40 г; фосфорная — 500 г
- Вставьте поливочную трубку. Высота 100 см (20 см от поверхности земли).
- Засыпьте слой щебня и удобрений еловыми ветками.
- Удалить из ямы почву, смешать с 3 ведрами перегноя, всыпать 500 г золы. Насыпьте в яму слоем 40 см, чтобы образовалась земляная горка.
- Наклоните саженец на 45 градусов к югу. Положите в этом положении на образовавшуюся насыпь и равномерно расположите корни вдоль насыпи. Закопайте саженец так, чтобы над землей осталось 1-2 бутона. Плотно прижмите землю пальцами. Если посадка проводится осенью, сделайте вокруг ростка небольшой холмик, а сверху засыпьте его мульчей или торфом.Посадка весной требует хорошего увлажнения, а молодые саженцы притеняют, чтобы нежные зеленые побеги не обжигались солнцем.
- Хорошо полить саженец. 2-3 ведра теплой воды. Дальнейший полив будет осуществляться через разделительную трубку, чтобы стимулировать рост и развитие пяточных корней лозы. Через него куст будет подкармливаться минеральными и органическими удобрениями.
- Первые три года поливайте виноградную лозу по мере необходимости. Следите за тем, чтобы не было пересыхания почвы и увядания листьев.Регулярно рыхлите почву и сорняки от сорняков. Через три года корни винограда уйдут глубоко под землю, поэтому хорошего полива будет достаточно 2-4 раза за сезон в зависимости от температуры. За один прием 15–20 литров воды под один куст. Правильно сделанный дренаж не даст воде застаиваться в корнях и вызвать грибковые заболевания и загнивание корней. Если погода дождливая, то вашему саженцу потребуется больше внимания и особой обработки (опрыскивание химическими растворами, спасающими плесень, оидиум и фитофтороз), так как высокая влажность способствует быстрому распространению спор грибов. №
- Весной, перед началом вегетации, проводят профилактическую обработку саженцев и молодых лоз бордоской жидкостью.
Экстремальный климат солнечной ягоды не помеха. А получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки — достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград …
Сначала мы определяем две важнейшие задачи при выращивании винограда — выбираем место посадки винограда и сорта, которые будут посажены.В принципе, виноградная лоза будет расти практически везде (кроме сплошного оттенка), а если за ней ухаживать, то как-то плодотворно. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи с гораздо меньшими усилиями. Помните, что закладывание виноградника саженцами некачественных сортов отнимает у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно вашей.
Место для посадки винограда
Место для посадки винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у забора, выходящего на юг, с хорошо дренированной почвой.Если на участке минимальный уклон, сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд в направлении «юг-север». Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, соорудив в любом удобном месте участка красивый прочный забор высотой 1,8-2 м, ориентированный по линии восток-запад. И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Также можно использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например виноградной лозы или тростника.
Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но виноград рекомендуется высаживать в траншеях на песчаных почвах, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близкими запасами грунтовых вод рекомендуется высаживать на грядах, которые в древности называли «обработанными».
Для полива и удобрения винограда ставлю пластиковые бутылки с срезанным дном между саженцами. В столовых сортах по мере созревания кустов заменяю обрезными асбестоцементными трубами, а в «технарях» (винных сортах) через три года очищаю вовсе.Взрослый винный сорт сам по себе должен получать воду из почвы, и чем глубже его корни, тем лучше вино из его ягод.
Не спешите сажать рассаду «на постоянное место жительства», особенно если эти сорта находятся на испытании. Пусть доживут до первых сигнальных щеток в школке (куда проще спрятаться). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не сажают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных контейнерах (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю.Осенью емкости с рассадой переносят в подвал, а в конце весны высаживают. Такие саженцы раньше всходят в плодоношение.
- Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При вскрытии привяжите урожайную стрелку на шпалере или кольях только по горизонтали — тогда все однолетние зеленые побеги вырастут одинаково. При вертикальной подвязке побеги только интенсивно отрастают от верхних глазков, а от нижних слабо отрастают или не растут.
Не сажайте лозу спонтанно. Если у вас нет виноградных кустов в «точечной» посадке, необходима планировка участка под виноград. Сгруппируйте сорта по прямому назначению, так как интервал посадки разный. Расстояние между кустами соковинных сортов 0,8 м, столовых не менее 1,5 м, между рядами 2-2.5 мес. Желательно указать мощность роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по зрелости и морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и покрывать все по максимуму.
Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе возникнут проблемы со старением лозы.Постепенно перенесите их на собственные корни.
Ограничить полив. Требуется только полив молодых лоз в течение первых 2 лет, а осенью — полив водой, общий для всех сортов.За 7-10 дней до ожидаемого цветения полив прекратите, так как чрезмерное увлажнение вызывает потерю цвета и задержку созревания урожая.
Не окропляйте, иначе вызовете болезнь. Устройте дренажные каналы и разместите поливные трубы сбоку от прохода не ближе 30-50 см от основания куста. Виноград не любит мокрые листья и влажную поверхность земли. По возможности установите над виноградными кустами козырек.
Экологически чистые операции проводят экономно и вовремя.Недопустимо одновременно убирать на побеге все точки роста: как погоню за верхушками, так и прищипывание пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста начнут разрастаться и его потенциал резко ослабнет. Пасынки не выламываются полностью, оставьте 1-2 листа. Тиснение проводят в августе, сразу после распрямления макушки.
Обрезка винограда необходима, иначе ягоды раздавятся, а куст разрастется слишком сильно. Но в год посадки не проводят обрезки, кроме удаления осенью неуменьшенных зеленых частей побегов.С 3-го года обрезайте побеги по рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не соблюдайте бездумно рекомендованную суммарную нагрузку, так как ваши условия — рельеф, почва, сумма активных температур (КАТ) — это исправят. . Запишите, начиная с каких бутонов вырастают плодоносящие побеги специально для вас.
.Не проводить осеннюю обрезку до естественного опадания листвы или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не обрезайте весной, так как «плач» лозы (после трав) ослабляет растение.
На севере надежнее применять бесштыревые составы веерного или полувеерного типа, нежели высокостебельные, в том числе для беседок.
Зимнее укрытие первые 2-3 года нужно всей рассадой. Первый год выращивания винограда привязывают к временной шпалере. Осенью всходы всходов прикрывают и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки — лапник или доски, поверх саженцев — слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум).Остальное завершит снег. Оставьте прорези в торцах укрытия для проветривания.
- Запишите сроки и характеристики посадки, цветения, созревания, обрезки и погрузки винограда в дневник. В противном случае наиболее ценная информация для анализа сортоиспытаний будет забыта и исчезнет.И это так необходимо вам и следующему поколению северных виноделов, которые обязательно придут за вами.
Не снимайте укрытие весной сразу и полностью. А после снятия оставьте пару слоев спанбонда или лутрасила закрытыми на случай морозов.
Виноград зимостойкий
Наиболее необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и на севере — морозостойкость, период созревания урожая и винограда. Но не надо ставить в голову так называемое «непокрытие». Это понятие условно и зависит не от сорта, а от того, какие минимальные температуры зимой на вашем дачном участке.На первом этапе выбирают самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание, что северное виноградарство дает нам определенные бонусы, например, в виде продолжительного светового дня, который частично компенсирует недостаток тепла винограду. И тогда вы можете попробовать вырастить более поздние сорта.
Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предотвратить. Есть так называемые комплексостойкие сорта винограда — с повышенной устойчивостью к морозам и болезням.
Также определите назначение винограда. Зачем это нужно: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «быть»? Сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.
Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта « Агат Донской », « Алешенкин », « Юбилейный Новгород » универсальный « Платовский », « Кристалл », ультра ранний стол « Beauty» Никополь », а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф. И. Шатилова.