Как ускорить созревание помидоров на грядке?
Растянутое плодоношение томатов – их несомненное преимущество. Плоды можно постепенно употреблять в пищу свежими, использовать в кулинарии, перерабатывать и заготавливать на зиму. Однако лето подходит к концу, а некоторые помидоры на кустах еще зеленые. Как ускорить созревание томатов на грядке?
Для чего нужно ускорять созревание томатов
Непредсказуемость погодных условий в конце лета вынуждает садоводов «поторапливать» томаты с созреванием. В августе жаркие дни сменяются прохладными ночами. Из-за большой разницы в дневных и ночных температурах на листьях выпадает «роса» — конденсат.
Он становится питательной средой для развития грибковых заболеваний, к примеру, фитофтороза. Опасная болезнь способна в считанные дни уничтожить не только сами растения, но и будущий урожай.
Заболевшие фитофторой плоды на начальных этапах болезни могут не иметь внешних признаков поражения. Однако после сбора они покрываются пятнами, быстро гниют, их вкус резко ухудшается.
Если сезон уже подходит к концу, а на кустах еще множество зеленых плодов, можно ускорить созревание томатов на грядках.
Как ускорить созревание помидор на грядке
Для ускорения созревания помидоров применяют несколько эффективных способов. Можно использовать лишь один метод или комбинировать их между собой.
Удаление цветоносов
Цветение томатов и их плодоношение может длиться до холодов. Постоянно появляющиеся цветки отнимают у кустов много сил, растения тратят питательные вещества одновременно на образование бутонов, цветение, рост плодов и их созревание.
Ускорить созревание плодов можно самым простым способом – удалением цветоносов. Растение уже не успеет завязать и нарастить плоды с тех цветков, которые появляются с середины августа.
Достаточно подрезать или прищипнуть верхушки каждого побега на помидорных кустах за месяц до окончания сезона. Это остановит их дальнейшее цветение и перераспределит питание, направит его на вызревание плодов.
Прищипывают верхушку в разные сроки: так, для открытого грунта работы проводят до середины последнего летнего месяца, а для теплиц – в сентябре.
Обрезка листьев и пасынков
В течение всего сезона следует проводить пасынкование. Постоянная вегетация оттягивает плодоношение, плоды вырастают мелкими, малочисленными. Удаление боковых пазушных побегов на томатах и ненужных листьев позволит перераспределить питание с вегетативного роста на созревание плодов.
Кроме того, пасынкование улучшает проветриваемость куста. В этом случае снижается риск заболевания фитофторой и другими опасными болезнями. Освещенные солнцем помидоры быстрее созревают, обладают высокими вкусовыми качествами – они более сладкие, сочные и ароматные.
Отказ от полива
Одновременно с обрезкой верхушки побегов в августе следует сократить частоту поливов и их объем. Недостаток влаги также стимулирует покраснение томатов. Рост куста при недостатке влаги прекращается, все силы растение тратит на созревание плодов.
Почву под помидорами можно замульчировать, чтобы не допускать образования почвенной корки и не пересушивать верхний слой грунта. В качестве мульчи лучше всего подойдет сено.
Опрыскивание питательными растворами
Для вегетативного роста томаты нуждаются в азоте, а для созревания плодов нужны калийные подкормки. Поэтому азотные удобрения противопоказаны для помидорных кустов с началом цветения: они оттягивают созревание плодов, ухудшают их вкус. Чтобы ускорить покраснение томатов, следует подкормить растения калием и микроэлементами.
Ускорят созревание плодов:
- Йодистая подкормка. На ведро воды добавляют 30 капель аптечного йода и тщательно перемешивают. Полученный раствор используют для опрыскивания кустов с зелеными плодами. Йод выступит не только в качестве ускорителя созревания, но и предотвратит распространение фитофторы по посадкам.
- Сернокислый магний. 10 г удобрения растворяют в ведре воды и используют для опрыскивания растений по листу.
- Марганцовка. Популярное средство можно использовать для полива. Несколько кристалликов перманганата калия добавляют на ведро воды для получения розоватого раствора.
- Древесная зола. Такая органическая подкормка содержит калий, нужный томатам для созревания. Стакан золы добавляют к 10 л воды, настаивают несколько часов. Под каждый куст выливают по литру зольного раствора.
- Суперфосфат. Опрыскать помидоры можно водным раствором удобрения. Для этого 2 ст.л. суперфосфата разводят в 10 л воды и используют для опрыскивания.
- Гумат калия. Жидкая подкормка не только поддержит иммунитет растений, но и ускорит созревание плодов, улучшит их вкус. Для полива или опрыскивания используют раствор – 0,1 л удобрения на 10 л воды.
- Сода. Улучшит вкус плодов и ускорит их созревание обработка кустов содовым раствором. Для этого 1 ч.л. порошка разводят в литре теплой воды.
Не следует превышать дозировку при приготовлении и применении питательных растворов.
Избыток веществ опаснее для растений, чем их недостаток. Лучше собрать плоды не полностью созревшими и дождаться их спелости в домашних условиях.
Своевременный сбор плодов
Ускорить созревание томатов на кустах можно при помощи регулярного сбора плодов. Они должны быть окрашены в бурый цвет для красных томатов или в светло-желтый для желтых и оранжевых сортов. Они могут дозреть в комнатных условиях без ухудшения вкуса.
Сбор созревающих помидоров следует проводить еженедельно, поскольку остальные плоды не начнут зреть, пока не покраснеют предыдущие.
Профилактика фитофтороза
Одновременно с ускорением созревание следует проводить мероприятия от фитофтороза. Грибковая болезнь губительна для растений и урожая. Недозревшие плоды, зараженные фитофторой, в процессе хранения не созреют, а испортятся. В качестве профилактических мер следует использовать биологические фунгицидные средства.
Среди самых эффективных:
- Фитоспорин;
- Триходермин;
- Фитодоктор Лист и пр.
Они надежно защитят растения от грибка, не навредят человеку и животным. Действующее вещество – полезные грибки и бактерии, губительные для фитофторы.
Ускорить созревание томатов на грядке можно разными агротехническими приемами. Однако если плоды все же не успевают дозреть, их можно собрать зелеными. Такие томаты раскладывают в 1-2 слоя и хранят при комнатной температуре. Ускорить их созревание поможет «соседство» с бананами и яблоками.
7 способов ускорить созревание томатов
Комсомольская правда
Дом. СемьяСад и огород: полезные советыМоя чудесная дача: Здоровый сад круглый год
Анна КУКАРЦЕВА
27 июля 2014 16:40
Повезло тем регионам, где лето стоит теплое и доброе, а как быть садоводам Урала, где не прекращаются дожди? Помидорчиков-то хочется
Чтобы ускорить созревание помидоров есть много народных способов. И вовсе не обязательно срывать их с веток зелеными, оставляя дозревать в теплом месте. Самое главное, что стоит сделать, чтобы ускорить созревание томатов — прекратить подкормки и обильный полив.
И удалить нижние листья до кистей, на которых созревают томаты — это обеспечит хорошую аэрацию (продув) и поступление питательных веществ не к листьям, а к плодам.
Первые пять способов ускорить созревание томатов, в основном, относятся и к грунтовым, но также подойдут и для растений, живущих в теплицах.
1. Для ускорения созревания томатов можно опрыснуть растения йодным раствором (30–40 капель на 10 л воды на 1,5 погонных метра грядки).
2. Ветви низкорослых растений осторожно разверните к солнцу, закрепив их с помощью распорок, под кисти подставьте рогатки.
3. Прищипните верхушки растений. Над соцветиями с уже завязавшимися томатами оставьте два-три листа – они обеспечат рост плодов.
4. На низкорослых и среднерослых кустах максимально можно оставить четыре–пять кистей, поэтому все лишние цветочные кисти придется выломать. После этих операций кусты будут тратить силы не на рост, а на налив завязи.
5. В конце августа, когда плоды успеют налиться, проделайте какую-либо из операций, ограничивающих поступление от корней влаги и питательных веществ:
— в стеблях на высоте 8–12 см от земли проделайте острым ножом продольные сквозные разрезы длиной 7–10 см, в них вставьте деревянные щепочки, чтобы щели не смыкались;
— или, держа за нижнюю часть стебля, несколько раз слегка подтяните растение вверх, одновременно закручивая по стрелке;
— или затяните на стебле на высоте 3–4 см от поверхности почвы несколько колец тонкой медной проволоки.
6. В теплице эти же манипуляции стоит проделать чуть позже — примерно в середине августа. Если теплица не отапливается, на растениях оставляют по 6–7 кистей, в обогреваемых – по 10–12. До наступления морозов плоды на средних кистях успеют созреть полностью, на верхних – частично.
7. Дозаривание (доведение неспелых помидоров до спелости). Крупные зеленые и начавшие буреть плоды собирают утром, пока они не нагрелись на солнце, сортируют. Если хотите, чтобы созрели быстрее — положите на свету. Но в темноте они будут спеть равномернее.
Если нужно медленное созревание сорванных помидор, то отберите примерно равные по размеру томаты, уложите в два-три слоя, пересыпав их опилками. Температура в помещении не должна быть выше 10 градусов.
Соответственно, если нужно ускорить созревание — помещение должно быть теплым (20–25°С). К зеленым плодам добавьте красные — они ускорят созревание, так как выделяют газ этилен — газ, который способствует быстрому поспеванию томатов.
ВАЖНО!
В первой декаде августа, когда начинает выпадать холодная роса, на грунтовой плантации нужно поставить дуги.
На ночь затягивайте их пленкой. На ней будет оседать влага, а плоды останутся сухими. Это уменьшит возможность заболевания фитофторозом.
Боагодарим за помощь в подготовке материала журнал «Суперсадовник».
Возрастная категория сайта
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.
ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.
АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781
127015, Москва, Новодмитровская д.
2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя.
Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]
Как ускорить созревание помидоров
Ищете несколько советов и приемов, которые помогут ускорить созревание помидоров?
Любой, кто когда-либо выращивал помидоры, знает, как мучительно ждать, пока помидор созреет. Особенно, когда вы уже представляете, как нарезаете его и кладете на свой любимый бутерброд!
Помидоры, безусловно, могут быть привередливыми, когда дело доходит до созревания на лозе. В начале сезона кажется, что они могут висеть неделями без малейшего изменения цвета. И, к сожалению, если это занимает слишком много времени, они часто могут сгнить изнутри, прежде чем полностью созреют.
Безусловно, томатам требуется много времени, чтобы достичь зрелости. На самом деле, наряду с растениями перца, у них один из самых длинных периодов времени от семян до сбора урожая среди всех овощных растений. Но это не значит, что вы не можете помочь им созреть немного быстрее, чем обычно!
Несмотря на то, что погодные условия могут играть большую роль в процессе созревания, есть несколько ключевых советов и приемов, которые действительно помогут вам получить помидоры на вашем столе гораздо более своевременно. Имея это в виду, вот шесть лучших способов получить спелые помидоры быстрее, чем когда-либо в этом году!
#1 Дайте растениям воздух!
В гонке за созреванием хорошая циркуляция — один из главных секретов успеха. Растениям нужен кислород, чтобы расти, плодоносить и, самое главное, способствовать его созреванию!
Удалите нижние ветви томатов, чтобы обеспечить лучший приток воздуха.
Для более мелких и компактных растений помидоров удалите нижние от шести до десяти дюймов. Для более крупных реликвий удалите от двенадцати до восемнадцати дюймов.
Предоставление растениям пространства внизу позволяет воздуху свободно проходить. Это не только поможет вашим растениям быстрее созреть, но и сделает их более здоровыми. Надлежащий поток воздуха помогает предотвратить болезни и плесень, а также способствует увеличению скорости опыления.
Обрезка под помидорами помогает обеспечить лучший приток воздуха к растению. Это не только поможет быстрее созреть помидорам, но и сохранит ваши растения более здоровыми.В дополнение к нижней части растений, не бойтесь также удалить немного среднего роста. Вопреки распространенному мнению, свет не играет ключевой роли в созревании плодов, но дополнительный поток воздуха через середину растения играет важную роль! См.: Как обрезать помидоры
#2 Не переливать –
Как заставить помидоры созреть быстрее Одной из главных причин того, что помидоры не созревают вовремя, является то, что они получают слишком много воды.
На самом деле растения помидоров страдают от чрезмерного полива гораздо больше проблем со здоровьем, чем от недостатка влаги.
Помидорам требуется около одного дюйма воды в неделю, чтобы получить здоровый урожай. Еще немного, и корни растения переувлажняются, в результате чего растение прекращает большую часть производства, роста и, да, процесса созревания!
Поливайте растения только тогда, когда почва полностью высохнет. Кроме того, чем позже в сезон вы идете, поливайте все меньше и меньше. Это заставит растения концентрировать свою энергию на созревании зрелых плодов.
#3 Держите их в прохладе –
Как заставить помидоры созреть быстрееЭто может быть непростой задачей для некоторых садов, но чрезвычайно высокая температура и солнечный свет на самом деле замедляют процесс созревания. А если вы сможете защитить свои растения от сильной жары и света, это поможет им быстрее созреть.
Помидоры лучше всего созревают на открытом воздухе, когда их не перегревают.
От 70° до 75° — оптимальная температура для созревания томатов. Когда становится жарче, стресс замедляет их. Если возможно, обеспечьте растениям тень на жарком послеполуденном солнце.
Для растений в горшках достаточно просто переместить их в затененное место. Для садовых растений вы можете использовать теневое покрытие, чтобы держать их в прохладе. Тени для растений не останавливают фотосинтез, но помогают сохранять растениям прохладу и обеспечивают доступ воздуха. Ссылка на продукт: Навесы для защиты растений
Также важно не допускать переохлаждения растений. Это также замедлит процесс созревания. Если вы живете в более прохладном районе с прохладными ночами, накрывайте растения на ночь, чтобы помочь им переносить жару. Это может сыграть большую роль, помогая им быстрее взрослеть.
#4 Созревание на лозе –
Как ускорить созревание помидоровЗнаете ли вы, что помидоры лучше и быстрее созревают на лозе, чем на ней? Как бы безумно это ни звучало, но как только помидор начинает слегка поворачиваться, вам больше повезет, если вы сорвете его и созреете прямо с куста!
Помидоры не обязательно должны быть на лозе или сажать, чтобы созреть.
Как только они начнут поворачиваться, оставив их на лозе, вы продолжите использовать ресурсы растения. Ресурсы, которые могут и должны быть направлены на производство большего количества цветов и плодов.
Итак, после того, как вы соберете немного перевернутые помидоры, где вы должны их дозреть? Несколько мест, которых следует избегать, — солнечные подоконники или холодильник!
Когда помидор начинает созревать, ему уже не нужен солнечный свет. На самом деле, тепло и солнечный свет могут привести к образованию волдырей на плодах. Горячий подоконник под прямыми солнечными лучами обычно создает слишком много тепла. При этом томат созревает неравномерно и может даже сгнить, если оставить его слишком долго.
Холодильники тоже плохой выбор. Низкие температуры фактически полностью останавливают процесс созревания. Единственный раз, когда помидоры должны помещаться в холодильник, это когда вы пытаетесь сохранить несколько помидоров для консервирования, чтобы они не перезрели.
Чтобы помидоры лучше созрели, сорвите их и поместите в прохладное тенистое место. Идеальная температура для созревания на самом деле составляет около 70 градусов, а также хорошая циркуляция.
#5 Уловка с пакетом и бананом –
Как заставить помидоры созреть быстрееХотите, чтобы ваши помидоры действительно быстро сворачивались с куста? Тогда попробуйте трюк с бумажным пакетом и бананом. Этилен — это газ, вырабатываемый при созревании фруктов, который также способствует созреванию других фруктов.
Коричневый бумажный пакет и банан помогут быстро созреть помидорам.Если положить несколько незрелых помидоров в коричневый бумажный пакет вместе с бананом, этилен, вырабатываемый бананом, поможет помидорам быстро созреть. Обязательно используйте для этого трюка коричневый бумажный пакет, а не пластиковый. Полиэтиленовый пакет не будет пропускать воздух и приведет к гниению плодов.
#6 Собирайте чаще –
Как ускорить созревание томатов И последнее, но не менее важное: чем больше помидоров вы оставляете на своем растении, тем труднее будет справиться с растением, пытаясь созреть.
Срывайте помидоры рано и часто, чтобы растения плодоносили и созревали.
Как только на стебле свисает слишком много плодов, растение прекращает производство новых цветов и плодов. Срывайте помидоры, когда они начинают переворачиваться, чтобы растение не перегружалось.
В этом году ваши помидоры созреют быстрее, чем когда-либо!
Это мой сад — это садовый веб-сайт, созданный садоводами для садоводов. Мы публикуем две статьи каждую неделю, 52 недели в году. Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы подписаться по электронной почте, или следите за обновлениями на Facebook здесь: This Is My Garden. Эта статья может содержать партнерские ссылки.
10 советов по созреванию помидоров на лозе
Приближается осень. Зеленые помидоры остаются на ваших растениях. Не паникуйте! Попробуйте эти советы для созревания помидоров на лозах.
Получите бесплатную копию книги «10 советов по выращиванию помидоров, которые необходимо знать». Это 20-страничное руководство наполнено советами, которые вам необходимо знать, чтобы получить успешный урожай томатов, независимо от того, являетесь ли вы начинающим или опытным садоводом.
1. Сократить полив. Если помидоры достигли полного или почти полного размера, сократите полив, чтобы стимулировать созревание.
2. Держите растение сухим. Поздний сезон — идеальное время для того, чтобы фитофтороз уничтожил плоды на лозе. Предотвратите это, полив почву, а не растения. Привяжите длинные ветки к клетке для томатов или добавьте дополнительный столб, чтобы растения не волочились по земле, делая их восприимчивыми к болезням.
3. Обрежьте растение. Удалите нижние листья растения. Это позволит растению вкладывать больше энергии в плоды.
4. Отщипните цветы. Новые цветы не успеют завязать плоды до заморозков. Удаляя их, вы побуждаете растение сосредоточиться на том, что уже есть на лозе.
5. Срезать больные листья. Регулярно проверяйте растение на наличие пожелтевших, заплесневелых или пятнистых листьев. Удалите как можно больше. Вы поможете растению направить свою энергию на созревание помидоров, а не на борьбу с болезнями.
6. Соберите мелкие фрукты. Отщипывайте незрелые помидоры, чтобы дать растению возможность вложить свою энергию в более крупный плод.
7. Соберите лишние фрукты. Если у вас есть большой урожай на лозе всего за несколько недель до ожидаемых первых заморозков, сорвите несколько только что созревших помидоров (зрелых зеленых, переворачивающихся или розовых), чтобы остальные созрели на лозе. Собранные помидоры занесите в помещение, чтобы они дозрели.
8. Корни смещения. Слегка потяните за нижнюю часть растения, чтобы сдвинуть корни. Сюрприз посылает помидору сигнал о том, что пора заканчивать с плодами на лозе и переходить к семенам.
9. Накрывайте растения на ночь. Когда температура падает, накрывайте грядки с томатами прозрачным полиэтиленом на ночь, чтобы согреть их и сохранить созревание плодов.
10. Ежедневно проверяйте установку.
