краткое описание и интересные факты

Киви — экзотический зеленый плод, обладающий неповторимым кисло-сладким вкусом. Что такое киви? Куст, дерево, трава? Давайте узнаем, откуда пришло это растение. Какие условия оно любит? И как вырастить его в собственном доме?

На каком дереве растет киви?

Экзотический фрукт происходит из рода Актинидия, что переводится как «лучик». Все представители рода имеют характерное лучистое расположение столбиков завязи (это хорошо видно, если разрезать киви поперек). Различают приблизительно 75 видов. В основном они распространены в Юго-Восточной Азии, 4 вида можно встретить на Дальнем Востоке России.

Где растет киви — на дереве или кустарнике, ответить порой непросто. Актинидии считаются деревянистыми лианами, но иногда их называют и кустарниковыми. Однако, независимо от того, киви — дерево или кустарник, плод его является ягодой. Она сочетает в себе несколько вкусовых оттенков, сладких и кислых одновременно.

Снаружи ягоды неприглядны, напоминают картофель, покрытый ворсинками. Средний размер спелого киви составляет 100 грамм. Внутри он обычно имеет насыщенный зеленый цвет. Существует «золотой» сорт этого растения (Gold kiwi), плоды которого имеют желтый окрас.

Как мы узнали о киви?

Бытует мнение, что происхождением киви люди обязаны Новой Зеландии. Это совершенно не так, хотя броское и короткое название дерево получило благодаря предприимчивым новозеландским торговцам. Растение было названо в честь небольшой птички, которая внешним видом напоминает его плоды.

Настоящей родиной «мохнатой» ягоды является Китай. До XX в Новой Зеландии и не подозревали, как выглядит дерево киви. Триста лет оно росло в Восточном и Северном Китае в диком виде, пока друг Александра Эллисона не привез ему в подарок несколько семян неизвестного плода.

Эллисон принялся культивировать дерево киви, называя его «китайским крыжовником». Дикий плод был гораздо меньше и тверже современного. Чтобы сделать его вкусным и привлекательным, Александр Эллисон потратил множество сил и больше 30 лет жизни, правда, знали об этом только близкие садовода.

Миру киви открыл сосед Эллисона Джеймс Маклоклин, превратив выращивание лианы в золотую жилу. В 1960-х он обзавелся целой плантацией чудо-ягод, сбывая их за границу. Сейчас Новая Зеландия является одним из крупнейших поставщиков киви. Его выращивают в Японии, Греции, Чили, Иране, Италии и других странах, но в основном для внутреннего рынка.

Полезные свойства

Киви является невероятно полезным продуктом. Одна ягода пополняет организм суточной нормой витамина С, который отвечает за рост тканей, усвоение железа, сопротивление инфекциям. В ней также содержатся антиоксидант витамин Е, фолиевая кислота и витамин В6. Кроме того, ягода богата натрием, магнием, клетчаткой, цинком, хромом, калием, кальцием и железом.

Употребляя киви, можно повысить стрессоустойчивость, улучшить пищеварение. Ягода поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, появление преждевременной седины, спасет от выпадения волос, улучшит иммунитет в целом.

«Китайский крыжовник» содержит много калия и способен выводить лишний холестерин. Киви употребляют при дефиците йода, гипертонии, для профилактики рака и ревматизма. Хорош он для похудения, так как отлично сжигает жиры. Раздавленную мякоть используют в косметических целях для питания и увлажнения кожи.

Киви редко вызывает аллергические реакции, поэтому его часто рекомендуют для детей. Плоды обладают сильными восстанавливающими и тонизирующими свойствами. Эффективно воздействуют на организм после перенесенных болезней, при общей слабости. Советуют их и для общей профилактики.

Киви из семян

Выращивать азиатскую ягоду прямо у себя на подоконнике возможно. Проще это сделать из семян. Прорастать дерево киви будет дольше, чем выращенное из черенка, зато станет более устойчивым к болезням и внешним условиям. Извлекать семена следует из спелого плода, иначе они могут и вовсе не прорасти.

Семена необходимо аккуратно достать из ягоды, промыть при помощи сита или марли от остатков мякоти. Для посадки лучше выбрать несколько семян, чтобы увеличить шансы на всхожесть. Положите их в небольшую емкость, залейте водой и оставьте в теплом месте. Воду периодически стоит менять. Прорастать семена начнут уже в течение недели, после чего их можно сажать.

Для каждого растения желательно выбрать отдельный контейнер с торфом. Ростки кладут на поверхность земли, слегка присыпая сверху. Контейнер следует поставить в хорошо освещенное теплое место, можно сделать парник из пленки, натянутой сверху. При отсутствии парника ростки спрыскивают водой ежедневно.

Уход за киви

Дерево в домашних условиях начинает расти быстро. Когда появится несколько пар листочков, можно рассаживать в постоянные горшки. Дно горшка укладывают дренажем. Для того чтобы растение получало максимум питательных веществ, важно выбрать правильную почву. Она должна содержать примесь песка, торфа, желательно дерна и перегноя.

Домашнее дерево киви развивается стремительно, поэтому сразу рекомендуется установить опоры. Чтобы лиана не разрасталась чрезмерно, верхушку регулярно прищипывают. Пересаживать растение следует каждую весну, а зимой лучше использовать дополнительное освещение.

Дерево киви любит влажность. Периодически его нужно опрыскивать. Взрослые растения поливают чуть реже, чем молодые. В домашних условиях воду отстаивают, чтобы испарился хлор. При выращивании лианы в саду обильный полив требуется в засушливый период. Весной растение поливают только по окончании угрозы заморозков, зимой поливают несколько раз в месяц.

Листья растений довольно крупные и по мере разрастания затеняют солнечный свет соседним особям. В саду деревья рассаживают на несколько метров друг от друга. Опору желательно ориентировать с севера на юг. Так у киви будет больше доступа к освещению.

Особенности растения

Киви является двудомным растением, для его опыления необходимы мужское и женское растения. Способ посадки из семян обычно более доступный. Однако при таком способе 70 % особей окажутся мужскими. Проверить это можно только после цветения – на третий или четвертый год.

Для получения плодов на три женских дерева достаточно иметь одно мужское. Различают их по цветкам, у женских растений пестик будет крупнее. Чтобы не ошибиться при эксперименте, можно покупать уже готовые для посадки черенки. Тогда результат будет предсказуем.

До возраста 10 лет дерево киви увеличивает урожайность с каждым годом. Ягоды часто срывают зеленоватыми, оставляя дозревать. Сохраняться в таком виде плоды способны до полугода в условиях от 0 до 6 градусов.

Растение любит тепло. На открытых участках земли его необходимо закрывать от заморозков. Несмотря на это, выведены сорта, способные выдерживать суровый климат России. Плодоносят они не хуже «южных родственников».

Киви в кулинарии

Вкус этой ягоды сложно описать. Она кислит, как крыжовник, но одновременно похожа на землянику, яблоко, ананас и даже банан. Впрочем, у всех разные описания. Есть её хорошо после плотного обеда из мяса, рыбы, молочных продуктов, так как ягода улучшает пищеварение и помогает организму перерабатывать белки.

Готовят из киви все что угодно. Его используют для приготовления джемов, варенья, перетирая с сахаром и смешивая с другими ягодами или фруктами. Из спелых зеленых плодов делают компоты и свежие соки. Они отлично подчеркивают вкус мясных и рыбных блюд, не перебивая основного вкуса.

По незнанию трудности могут возникать с приготовлением желе. Дело в том, что в соке киви содержится вещество, которое не дает желатину застывать. Во избежание этого мякоть ягоды необходимо обдать кипятком.

Ягода красоты

Если удержаться и не съесть сочный киви, его можно использовать для масок. Плод невероятно полезен для кожи лица. Многочисленные витамины и микроэлементы в его составе улучшают кровообращение в клетках, способствуют заживлению кожи, обогащают её кислородом.

Киви питает и подтягивает кожу, делает её эластичной, упругой. После подобных масок лицо приобретает более светлый и здоровый оттенок. Сочетаясь с другими ингредиентами, киви подойдет для любого типа кожи. Для проблемной кожи ягоду используют вместе с маком. Для жирной смешивают с лимоном, хреном или глиной.

Мякоть плода используют и для чувствительных типов кожи, хотя здесь следует быть осторожней. Насыщенный сок может вызвать раздражение. Перед тем как производить различные манипуляции с киви, стоит проверить, как организм отнесется к нему. Для этого можно нанести немного смеси на небольшой участок кожи.

Интересные факты

Из-за крупного размера ягод многие ошибочно называют киви фруктом. Существуют и другие интересные сведения про экзотическое растение:

• В древности китайские правители использовали плоды киви в качестве афродизиака.
• Дерево мало подвержено болезням, а насекомые практически не объедают его.
• Из-за мохнатой шкурки киви в Китае называют «обезьяньим персиком».
• Дикое растение встречается крайне редко. Размеры его плода достигают только 35 грамм, окультуренное киви может вырастать до 110.
• Растение в среднем живет 40 лет.

• Витамина С в этой ягоде содержится больше, чем в цитрусовых, однако меньше, чем в красном болгарском перце и петрушке.
• Кожура киви тоже полезна. Считается, что она содержит много клетчатки и обладает антиоксидантными свойствами. Правда, может иметь слабительный эффект, так что нужно быть поосторожней.

Заключение

Киви — уникальная ягода, привезенная из Китая в Новую Зеландию в начале XX века. Если бы не кропотливый труд и настойчивость Александра Эллисона, мы бы и вовсе не узнали о ней. В дикой природе ягода не особо примечательна и мала, зато её культурная разновидность пользуется значительной популярностью.

Киви содержит клетчатку, различные микроэлементы, витамины, благодаря чему плод прозвали «витаминной бомбой». Он является отличным средством, которое повышает устойчивость организма и восстанавливает его силы. Ягоды широко применяются в кулинарии и косметологии.

Растет киви лианой, которая разрастается до семи метров в высоту. Выращивать растение можно и дома, и на даче, закрывая на время сильных холодов. Дерево киви не слишком прихотливо. Больших сложностей с его уходом не возникает, зато количество ягод на лиане будет увеличиваться с каждым годом.

Экзотическое киви — секреты выращивания и ухода в Украине

Вырастить саженцы киви в Украине – сегодня возможно благодаря чудесам селекции, которая создала новые морозостойкие сорта.  Это настоящие крупноплодные киви. От мелкоплодной актинидии, которая растет у нас повсеместно, современные новые сорта отличаются значительно более крупными ворсистыми плодами. Теперь вы можете сами вырастить экзотические фрукты такого же качества, как раньше покупали в магазине. Киви – одни из самых полезных, вкусных и диетических плодов. Кожица плотная, ворсистая, мякоть изумрудно-зеленая, нежная с мелкими косточками, освежающим вкусом и ароматом. А еще – это мощная красивая лиана.

Ценность саженцев киви, кроме плодов, еще и в ее высокой декоративности. Эта тропическая экзотика быстро наращивает побеги и скоро вы получите не только вкусные плоды, а и красиво увитую беседку или перголу. Саженцы киви – востребованы не только для плодовых садов, но и для вертикального декоративного озеленения. Листва – среднего размера, густо покрывает вьющиеся побеги. Осенью листва приобретает красивый золотистый оттенок. В первые пару сезонов саженцы киви развиваются довольно медленно. Но затем способны давать прирост больше 100 см за сезон. Если побеги не обрезать, то куст за несколько лет нарастит плети до 5-7 м высоты и более. Саженцы разрастаются в куст и превращаются в красивую листопадную лиану. Цветки появляются на киви в мае, собранными в соцветие по 5-7 бутонов. Цвети нежные ароматные пятилепестковые с выраженными тычинками. Плоды овально-округлые, у киви значительно более крупные, чем у актинидии – 60-90 г, при хорошем уходе – до 90-110 г. Созревает киви осенью, ближе к началу октября. Взрослое растение киви может дать урожай до 25 кг за сезон.

Морозостойкость киви получил в новых современных сортах – Боскоп, Денни, Хайворд, Бруно, Соло и др. Взрослые кусты хорошо зимуют, выдерживая морозы до -20-30°С. Есть самоопыляемые сорта, а есть такие, которым нужно дополнительное растение для опыления. Подробнее о каждом сорте читайте в каталоге саженцев.

Особенности киви, характеристика лучших сортов

Растение-лиана киви – растет и плодоносит в саду десятки лет, как и плодовые деревья, может давать достойный урожай и в возрасте 30-40 лет. Поэтому, имеет смысл изначально все сделать правильно. Одна из особенностей некоторых сортов (см. описание в каталоге) в том, что они формируют только женские цветки. Но чтобы получить завязь и плоды – нужна пыльца мужского растения. Для этого рекомендуем купить саженцы мужского растения киви. Но, еще поинтересуйтесь у соседей, вдруг у них уже есть такое. Если оно растет на расстоянии около 50 м, тогда его будет достаточно для опыления и ваших киви. Или посадите одно мужское растение для двух участков с киви.

Но бывают и самоопыляемые (самоплодные) сорта – например, гибридный Хейворд. Но по отзывам специалистов, посадка мужского растения – значительно увеличивает урожайность даже самоплодных сортов. Саженцы таких уникальных растений как крупноплодное киви, нужно покупать саженцы только в фирменных магазинах. Вам нужно точно знать сорт киви. К сожалению, недобросовестные продавцы продают вместо женских растений – мужские, тогда плодов не будет, Не рискуйте, приобретайте только фирменные саженцы. Нашим консультантам часто задают вопрос – как отличить женский киви от мужского. До цветения – никак. И по распустившимся цветкам это смогут сделать только специалисты.

Как посадить саженцы крупноплодного киви – агротехника

Еще недавно киви считалось у нас экзотикой. Но современные сорта успешно растут у нас в открытом грунте. Конечно, есть особенности выращивания, о которых мы вам расскажем. И вы сможете вырастить хорошие плодоносящие растения.

• Киви – крупная вьющаяся лиана.
  И ей нужно стационарная опора. В первые 2-3 года саженцы растут медленно и у вас будет время подготовить надежную перголу или шпалеру, такую как вы сделали бы для винограда.
• С 3-4 года начинается мощный рост. За сезон все побеги куста могут удлиняться на метр и больше. С этого этапа нужно делать обрезку киви. Подход к обрезке такой же, как и к винограду. Всегда пользуйтесь острым чистым секатором. Побеги обрезают летом и осенью. Как и у винограда, у киви мощное весеннее сокодвижение и поврежденные побеги будут истекать соком – «плакать». Поэтому весной лучше обрезку не делать.
• Кусты формируют по тому же принципу, что и виноград. Если вы нацелены на получение товарных крупных плодов – делайте сильную обрезку, чтобы вся сила лианы доставалась плодам. Молодой прирост сильно обрезают, кусты прореживают, оставляю только несколько мощных побегов. Если вы хотите сохранить декоративность растения киви для беседки или тенистой перголы, то обрезку проводят умеренную.
• Очень важно выбрать для посадки – солнечное уютное место. Чем больше солнца получит киви, тем вкуснее будут плоды. Но если вы посадили саженцы на солнцепеке, то в сильную жару притеняйте их в первые годы, чтобы они не обгорали, используйте агроволокно. Можно посадить рядом с киви в шпалере – вьющиеся однолетники, например, ипомею, или фасоль. Они будут защищать молодые растения от солнцепека. Идеальное место для киви такое, чтобы у взрослого растения нижняя часть ствола была притенена, а крона – на полном солнце.

• Чтобы саженцы хорошо развивались – садовая почва должна быть нейтральной или слабокислой. Земля в месте посадки должна быть легкой, умеренно плодородной, дренированной. На плотных суглинках – добавляйте песок и торф. На слишком тяжелых почвах киви растет плохо, лучшими будут окультуренные супеси.
• Самые лучшие и удобные для посадки 2-х летние саженцы в контейнерах. Они быстро и легко приживаются при посадке в любое время в течение сезона. Не заглубляйте их в лунках больше, чем они росли в контейнере. Перед посадкой полейте саженец прямо в контейнере раствором Корневин и Эпин. Весной посадку делают, когда уже не будет заморозков. Если температура резко понизиться – прикройте растения агротекстилем.
• Таким сильным и быстро растущим растениям нужны хорошие комплексные удобрения и регулярные подкормки. Важно: киви не выносит хлора в воде и хлорсодержащих удобрений.
• Молодые побеги могут привлекать котов, поэтому, чтобы избежать повреждений, закройте нижнюю часть защитной сеткой. Когда побеги одревеснеют, покроются крепкой корой – защита им больше не понадобится.
• Для хорошего урожая нужен постоянный полив, чтобы киви росло без засухи, но помните о хорошем дренаже.
• На зиму в первые 2-3 сезона молодые растения укрывают. Побеги снимают с опор и утепляют агроволокном.

Лиана киви в саду

Великолепная листопадная лиана киви в саду прекрасно выполнит роль элемента вертикального озеленения. Дизайнеры ценят ее за силу роста, нежное цветение и высокую декоративность весь сезон. Чтобы посадить киви возле стены – сделайте крепкую и красивую обрешетку. Она должна не менее, чем на 10-15 см отставать от стены, чтобы побеги не касались кирпича или бетона. В «подножье» киви рекомендуем высаживать хосту, гейхеры, барвинок, живучку, астильбы, бруннеру, ранние луковичные и др.

Инструкция, как самостоятельно вырастить киви в саду

24 января 2021

Научные достижения и селекционные работы позволяют улучшить устойчивость растений к неблагоприятным условиям. Так, еще недавно недоступные для открытого грунта культуры уже успешно выращиваются садоводами. Грецкий орех, персик, хурма перестали быть экзотическими. А, как вырастить киви в саду?

О культуре актинидии

Киви (актинидия) – мощная листопадная лиана, побеги которой достигают нескольких метров. Листья овальные или сердцевидные, с бархатистым опушением. Растение двудомно: разделяют сорта женского или мужского типа цветения. Цветение начинается в мае, длится до 2 недель. Цветки белые, простые, мелкие, собраны в кисти по несколько штук. Плоды-ягоды покрыты бархатистой кожицей или опушены, на срезе приятного зеленого цвета, созревают к середине осени.

Хиты продаж в магазине

Популярные сорта киви

Выбор сортов киви поражает разнообразием. Различаются они по форме плода, его массе, сроку созревания, типу цветения (определить его можно по фото цветков). Не стоит забывать, что на 1 «мужской» сорт-опылитель следует высаживать до 5 «женских» сортов. 

К популярным сортам относят: 

• Хейворд – популярный среднеспелый крупноплодный сорт (женского типа цветения) с необычайно сладкими плодами. 

• Соло – уникальный самоопыляемый сорт, с крупными плодами (до 90 г), созревающими к концу сентября. • Генрих – самоопыляемый морозостойкий сорт, плоды которого созревают к началу октября. 

• Мальбэк – мужской сорт-опылитель, декоративный в течение всего сезона благодаря овальной изумрудной листве.  

• Мистер Майк – крупноплодный (до 100 г) раннеспелый сорт с женским типом цветов. • Банафия – морозостойкий сорт с мужским типом цветения. 

• Колхидский – морозоустойчивый среднеспелый сорт с необычайно сладкими плодами массой около 80 г. 

• Аббот – позднеспелый сорт с небольшими (до 60 г) плодами, отличающимися легким опушением и приятным вкусом. 

• Бемоль – самоопыляемый крупноплодный среднеспелый сорт с невероятно ароматными, вкусными плодами. 

• Бруно – достойный позднеспелый крупноплодный сорт с гармоничным вкусом плодов. 

• Монти – среднеспелый морозостойкий сорт с плодами среднего размера (около 60 г). Плоды плоскоовальные, с опушением, вкусные, ароматные. При выборе сортов следует учитывать, что плодоношение «женских» сортов возможно только при наличии сорта-опылителя. Урожайность самоопыляемых сортов, растущих вблизи «мужского» экземпляра, заметно повышается.

Особенности выращивания киви в Украине

Собрать собственный урожай киви на участке легко, если обеспечить растению несложный уход.

Посадка саженца киви
Культура предпочитает солнечные, открытые места для роста. Важно обеспечить растение опорой. Это могут быть специальные подпорки, забор, беседка, иные строения, способные выдержать вес лианы с урожаем.

Почвы для киви выбирают хорошо дренированные, легкие, слегка кисловатые. Глинистые грунты при посадке разбавляют песчаной смесь и плодородной землей.

Подкормки
Мощные лианы нуждаются в достаточном количестве питательных веществ. Однако перекармливать растение также не стоит: перенасыщение азотом ведет к отказу от цветения, быстрому набору зеленой массы, «жированию».
Рекомендуется вносить комплексные минеральные удобрения 2-3 раза за сезон.

Полив
Киви хорошо растет на умеренно влажных почвах. Корневая система – поверхностная, поэтому поливы должны осуществляться регулярно. Пересушка верхнего слоя почвы недопустима. Чтобы предотвратить подсыхание всасывающих поверхностных корешков, рекомендуется мульчировать почву вокруг растения.

Формирование
Обрезка побегов киви должна осуществляться регулярно. Растения быстро обрастают, приобретая неряшливый вид. Формирующая обрезка осуществляется по аналогии с виноградом. Особенностью культуры является активное сокодвижение весной, поврежденные побеги вымокают, сильно ослабляют растение.
Поэтому формирование киви осуществляют летом (с июня) или осенью.

Как зимует киви в Украине
Большинство сортов характеризуются высокой морозостойкостью. Однако молодые саженцы в первые годы рекомендуется укрывать нетканым материалом или слегка окучивать. Взрослые растения в укрытии не нуждаются, однако побеги снимают с опоры, прижимают к земле.

Выращивание киви в саду самостоятельно не имеет сложностей, а урожайность мощных лиан всегда радует. Плоды хороши не только в свежем виде. Используются они для варки изумрудного варенья, сушки. Десерты с киви всегда яркие, освежающие и очень полезные.

Выбрать лучшие сорта можно в интернет-магазине Агро-Маркет в разделе «Киви».

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ВИДЕО по теме «Выращивание киви»

 Как выглядят наши саженцы.

Можно ли киви и актинидию выращивать в Украине

В гостях у садовода: актинидия в собственном саду

Пользуются спросом после прочтения

Как растет киви, его выращивание в домашних условиях.

Как цветёт и растет киви. Описание и фото плодовой лианы

Экзотические плоды крупной древовидной лианы, относящейся к роду Актинидий, сегодня можно встретить в любом магазине среди россыпи других тропических фруктов. За этим витиеватым определением скрывается «китайский крыжовник», который российским обывателям больше знаком как фрукт «Киви» и представляет собой зеленовато-бурую картошину, покрытую волосками.

Родина дикорастущей лианы Актинидии, с плодами весом всего в 30 г — Китай. Но это не единственная страна, где растет киви. Этот заморский фрукт в том виде, в котором знает его сегодня весь мир, — это заслуга новозеландских селекционеров.

Именно здесь в начале XX века мелкий «китайский крыжовник» окультурили, а полученные плоды весом до 100 грамм стали называть киви за их поразительное сходство с новозеландской птичкой, не умеющей летать.

Где и как растет киви?

Кроме Новой Зеландии (основного поставщика этой «лохматой» ягоды) киви произрастает и в других странах с субтропическим (теплым и влажным) климатом — Испания, Чили, Италия. Выращивание киви возможно и в России — в экспериментальных питомниках Краснодарского края с этой задачей успешно справляются. Несмотря на то что киви на прилавках магазинов можно встретить круглый год, период созревания этого фрукта с ноября по май.

Всем интересующимся, как растет киви, любопытно будет узнать, что эти фрукты гроздьями свешиваются с древовидных лиан, высота которых может достигать 25 метров. Листья актинидии за лето могут быть самой разной расцветки — от беловато-зеленого до розового, и даже насыщенно-малинового цвета.

Можно вырастить киви в домашних условиях. Для этого семена отделяют от мякоти, смешивают с влажным песком и две недели держат при температуре около нуля. Затем вместе с песком семена перемещают в плодородную почву под стекло. Через три недели усердного полива можно ожидать первых входов. Ждать первого цветения домашней актинидии придется три-четыре года, периодически формируя растение.

Разновидности киви

На самом деле киви — это ягода. Но благодаря селекции удалось добиться сортов с плодами, размеры которых сложно ассоциировать с мелочью. Кроме величины улучшился и вкус киви, который сравнивают по ощущениям с земляникой, клубникой, ананасом, дыней и даже бананом.

Плоды с нежно-зеленой мякотью и лохматой шкуркой чаще всего можно встретить в магазинах и супермаркетах. Но есть и другие виды киви. Сорт Gold kiwi обладает золотистой мякотью и, по словам тех, кто его пробовал, по вкусу превосходит своего зеленого собрата. Редко, но можно встретить на прилавках и «лысых» представителей киви — с гладкой зеленой кожицей, ласково именуемых кивиньо.

Какими полезными свойствами обладает киви?

Описывая вкусовые качества, нельзя не сказать и о пользе киви. По составу этот фрукт можно считать натуральным витаминно-минеральным комплексом — витамины группы В, каротин, суточную норму витамина С, марганец, калий, железо, йод, фосфор и калий — все это содержится в одном плоде киви.
Кроме того есть и другие полезные свойства киви.

• Как источник грубой клетчатки киви можно использовать для нормализации работы ЖКТ.
• Киви — это готовое профилактическое и общеукрепляющее средство во время всплеска простудных заболеваний.
• Влияет на метаболические процессы, ускоряя их. Поэтому использовать киви для похудения — вкусно и эффективно.
• Укрепляет стенки сосудов, не давая «плохому» холестерину закрепиться на их стенках.
• В киви содержится вещества, разжижающие кровь и предотвращающие образование тромбов.
• Учитывая, сколько калорий в киви (46 единиц на 100 г) и сахара, его можно считать не только диетическим, но и диабетическим продуктом.
• Плоды киви способны влиять на артериальное давление, понижая его.

Существуют ли правила «поедания» киви?

Специально прописанных правил не существует. Чтобы организм ощутил на себе все полезные свойства киви, достаточно съедать всего две штуки в день. Употреблять его лучше сырьем Можно тонко снять кожицу, а мякоть порезать ломтиками. Можно просто разрезать киви пополам и вычерпать содержимое чайной ложкой.

Киви часто используют как ингредиент для салатов. А медики рекомендуют употреблять киви вместе с мясом — этот заморский фрукт способствует лучшему усвоению белка.

Некоторые едят эту ягоду целиком вместе с кожурой. И это тоже ответ на вопрос, как правильно едят киви. Ведь в кожуре содержится очень много антиоксидантов, но одновременно она обладает и свойствами сильно раздражать полость рта и глотки. Стоит отказаться от поедания кожуры и людям, обладающим повышенной чувствительностью слизистой оболочки желудка.

Всем ли можно есть киви?

Учитывая, как сильно влияет киви на работу нашего организма, у него есть свои противопоказания.

• Киви может быть причиной аллергических реакций, способных вызвать отек гортани. Поэтому не стоит давать эту ягоду детям младше пяти лет. По этой же причине надо с осторожностью употреблять киви при беременности, несмотря на то что этот фрукт — натуральный источник фолиевой кислоты.
• Нельзя есть киви людям с проблемами функционирования ЖКТ.

На вопрос: «Можно ли киви кормящей маме? » — однозначного ответа нет. Врачи рекомендуют в период лактации (особенно в первые месяцы) придерживаться привычного рациона, включающего в свой состав «местные» фрукты и овощи.

Экзотические фрукты, в том числе и киви, могут стать причиной аллергии и диареи у вашего малыша. Вводить киви в рацион кормящей маме стоит понемногу, начиная с маленького ломтика в день.

Киви и косметология

Киви — это польза не только изнутри, но и снаружи. И этим активно пользуются в своей работе косметологи. Но можно и самому сотворить маску из киви, обладающую омолаживающим эффектом и способную решить некоторые проблемы жирной кожи.

Можно накладывать на проблемные участки просто кашицу из мякоти одного киви. А можно добавить в нее сметану (1 ст. л.) или творог (2 ст. л.) и получится маска для лица из киви с сухой и чувствительной кожей. Но киви как компонент косметических масок, противопоказан при тяжелых заболеваниях эпителия, открытых ранках на коже и ее склонности к аллергическим проявлениям.

Можно ли использовать киви для похудения?

Всем желающим обрести стройные формы любопытно будет узнать, что можно использовать киви для похудения. Врачи, в отличие от многих других фруктов, приветствуют этот экзотический фрукт в диетическом меню. Киви занимает вторую строчку после ананаса в рейтинге фруктов, способствующих активному сжиганию жиров.

Чем же хорош киви для похудения?

• Минимум калорий и сахаров.
• Много клетчатки.
• Способствует усвоению белка.
• Энзимы, входящие в состав киви, способствуют не только сжиганию жира, но и выработке коллагена. А это значит, что кожа после диеты останется такой же упругой.

Но количество потерянных килограммов никак не зависит от количества съеденной зеленой ягоды. Киви (1 шт. в день) — это эффективная и полезная составляющая скудного по питательности диетического рациона. При разумном употреблении киви способен принести только всестороннюю пользу.

Мало кто знает, что под общеупотребительным названием киви скрывается на самом деле более замысловатое словосочетание — актинидия китайская (по-другому — деликатесная). На первый взгляд, кажется, что ответить на вопрос, как растет киви — достаточно просто: скорее всего, на деревьях. Однако это не так. Киви — это древовидная лиана, немного похожее на дерево, но требующее опору. Плоды располагаются на растении гроздьями. Очень интересно, что в течение сезона актинидия меняет цвет листьев: зеленый, беловатый, розовый и малиновый. Причем именно летом. Иногда киви называют словосочетанием, более приближенным к нашему языку и понятным русскому человеку — китайский крыжовник, ведь точно также, как и он, плоды киви обладают зеленым цветом, тонкой кожицей и мелкими семенами, спрятанными внутри.

Отвечая на риторический вопрос — как растет киви — можно еще добавить то, что плоды его покрыты своеобразным «пухом», что и дало повод к возникновению этого названия. Внешне плоды имеют некоторое сходство с телом птицы киви, перья которой имеют коричневатый оттенок, у нее маленький хвост и крылья, поэтому тело образует что-то наподобие овала. Киви — нелетающая птица. Первая фирма, которая начала реализовывать этот фрукт на рынке, именовалась «киви», и ее эмблемой являлась данная птица. Таким образом, птица и фрукт имеют достаточно тесную связь.

Что касается селекции актинидии, ее дикорастущая форма была завезена в Новую Зеландию не так давно — в начале XX века. Дикие плоды киви имели в весе всего лишь тридцать граммов. Уже на новом месте был выведен культурный вид актинидии — крупноплодный. Отличается он от дикого не только массой (сто граммов и более), но и более приятными вкусовыми качествами, сладковатым вкусом.

Сегодня, чтобы узнать, как растет киви, можно поехать в Италию, Абхазию, Чили и Новую Зеландию. Этот фрукт широко распространен в этих странах. Главным условием его полного вызревания является климат — субтропический, с нужным количеством осадков. Именно из этих стран эти чудесные сочные плоды, имеющие зеленоватую, приятную на вкус мякоть, развозятся по всей планете. Опытные плантации актинидии имеются и в России — в Краснодарском крае, на побережье Черного моря. В других климатических зонах актинидию можно выращивать как декоративное растение, т.к. оно неплохо переносит зиму.

Плод киви имеет средний вес около 75 граммов, крупный — более ста. Часто актинидию называют фруктом, однако, правильнее ее назвать, скорее, ягодой, т.к. растет она не на дереве, а на лиане. Бывают киви с желтой мякотью, этот сорт называется «Gold kiwi». Плоды этой ягоды-лианы содержат большое количество витамина С, можно сказать, рекордное, а также различные биологически-активные вещества, например, калий. Таким образом, эта культура полезна практически всем, особенно, больным гипертонией или страдающим дефицитом йода или калия.

Однозначно описать вкус киви очень сложно. Разные люди, попробовав его плоды, говорят о совершенно разных фруктах и ягодах: крыжовнике, землянике, банане, дыне, яблоке и даже ананасе. Используется в кухне киви по-разному: его едят свежим, подают с мясом, добавляют во фруктовые салаты, делают из него желе и мармелад, варят варенье. А также из киви сегодня делают даже вино и ликеры.

Киви — экзотический зеленый плод, обладающий неповторимым кисло-сладким вкусом. Что такое киви? Куст, дерево, трава? Давайте узнаем, откуда пришло это растение. Какие условия оно любит? И как вырастить его в собственном доме?

На каком дереве растет киви?

Экзотический фрукт происходит из рода Актинидия, что переводится как «лучик». Все представители рода имеют характерное лучистое расположение столбиков завязи (это хорошо видно, если разрезать киви поперек). Различают приблизительно 75 видов. В основном они распространены в Юго-Восточной Азии, 4 вида можно встретить на Дальнем Востоке России.

На дереве или кустарнике, ответить порой непросто. Актинидии считаются деревянистыми лианами, но иногда их называют и кустарниковыми. Однако, независимо от того, киви — дерево или кустарник, плод его является ягодой. Она сочетает в себе несколько вкусовых оттенков, сладких и кислых одновременно.

Снаружи ягоды неприглядны, напоминают картофель, покрытый ворсинками. Средний размер спелого киви составляет 100 грамм. Внутри он обычно имеет насыщенный зеленый цвет. Существует «золотой» сорт этого растения (Gold kiwi), плоды которого имеют желтый окрас.

Как мы узнали о киви?

Бытует мнение, что происхождением киви люди обязаны Новой Зеландии. Это совершенно не так, хотя броское и короткое название дерево получило благодаря предприимчивым новозеландским торговцам. Растение было названо в честь небольшой птички, которая внешним видом напоминает его плоды.

Настоящей родиной «мохнатой» ягоды является Китай. До XX в Новой Зеландии и не подозревали, как выглядит дерево киви. Триста лет оно росло в Восточном и Северном Китае в диком виде, пока друг Александра Эллисона не привез ему в подарок несколько семян неизвестного плода.

Эллисон принялся культивировать дерево киви, называя его «китайским крыжовником». Дикий плод был гораздо меньше и тверже современного. Чтобы сделать его вкусным и привлекательным, Александр Эллисон потратил множество сил и больше 30 лет жизни, правда, знали об этом только близкие садовода.

Миру киви открыл сосед Эллисона Джеймс Маклоклин, превратив выращивание лианы в золотую жилу. В 1960-х он обзавелся целой плантацией чудо-ягод, сбывая их за границу. Сейчас Новая Зеландия является одним из крупнейших поставщиков киви. Его выращивают в Японии, Греции, Чили, Иране, Италии и других странах, но в основном для внутреннего рынка.

Полезные свойства

Киви является невероятно полезным продуктом. Одна ягода пополняет организм суточной нормой витамина С, который отвечает за рост тканей, усвоение железа, сопротивление инфекциям. В ней также содержатся антиоксидант витамин Е, фолиевая кислота и витамин В6. Кроме того, ягода богата натрием, магнием, клетчаткой, цинком, хромом, калием, кальцием и железом.

Употребляя киви, можно повысить стрессоустойчивость, улучшить пищеварение. Ягода поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, появление преждевременной седины, спасет от выпадения волос, улучшит иммунитет в целом.

«Китайский крыжовник» содержит много калия и способен выводить лишний холестерин. Киви употребляют при дефиците йода, гипертонии, для профилактики рака и ревматизма. Хорош он для похудения, так как отлично сжигает жиры. Раздавленную мякоть используют в косметических целях для питания и увлажнения кожи.

Киви редко вызывает аллергические реакции, поэтому его часто рекомендуют для детей. Плоды обладают сильными восстанавливающими и тонизирующими свойствами. Эффективно воздействуют на организм после перенесенных болезней, при общей слабости. Советуют их и для общей профилактики.

Киви из семян

Выращивать азиатскую ягоду прямо у себя на подоконнике возможно. Проще это сделать из семян. Прорастать дерево киви будет дольше, чем выращенное из черенка, зато станет более устойчивым к болезням и внешним условиям. Извлекать семена следует из спелого плода, иначе они могут и вовсе не прорасти.

Семена необходимо аккуратно достать из ягоды, промыть при помощи сита или марли от остатков мякоти. Для посадки лучше выбрать несколько семян, чтобы увеличить шансы на всхожесть. Положите их в небольшую емкость, залейте водой и оставьте в теплом месте. Воду периодически стоит менять. Прорастать семена начнут уже в течение недели, после чего их можно сажать.

Для каждого растения желательно выбрать отдельный контейнер с торфом. Ростки кладут на поверхность земли, слегка присыпая сверху. Контейнер следует поставить в хорошо освещенное теплое место, можно сделать парник из пленки, натянутой сверху. При отсутствии парника ростки спрыскивают водой ежедневно.

Уход за киви

Дерево в домашних условиях начинает расти быстро. Когда появится несколько пар листочков, можно рассаживать в постоянные горшки. Дно горшка укладывают дренажем. Для того чтобы растение получало максимум питательных веществ, важно выбрать правильную почву. Она должна содержать примесь песка, торфа, желательно дерна и перегноя.

Домашнее дерево киви развивается стремительно, поэтому сразу рекомендуется установить опоры. Чтобы лиана не разрасталась чрезмерно, верхушку регулярно прищипывают. Пересаживать растение следует каждую весну, а зимой лучше использовать дополнительное освещение.

Дерево киви любит влажность. Периодически его нужно опрыскивать. Взрослые растения поливают чуть реже, чем молодые. В домашних условиях воду отстаивают, чтобы испарился хлор. При выращивании лианы в саду обильный полив требуется в засушливый период. Весной растение поливают только по окончании угрозы заморозков, зимой поливают несколько раз в месяц.

Листья растений довольно крупные и по мере разрастания затеняют солнечный свет соседним особям. В саду деревья рассаживают на несколько метров друг от друга. Опору желательно ориентировать с севера на юг. Так у киви будет больше доступа к освещению.

Особенности растения

Киви является для его опыления необходимы мужское и женское растения. Способ посадки из семян обычно более доступный. Однако при таком способе 70 % особей окажутся мужскими. Проверить это можно только после цветения — на третий или четвертый год.

Для получения плодов на три женских дерева достаточно иметь одно мужское. Различают их по цветкам, у женских растений пестик будет крупнее. Чтобы не ошибиться при эксперименте, можно покупать уже готовые для посадки черенки. Тогда результат будет предсказуем.

До возраста 10 лет дерево киви увеличивает урожайность с каждым годом. Ягоды часто срывают зеленоватыми, оставляя дозревать. Сохраняться в таком виде плоды способны до полугода в условиях от 0 до 6 градусов.

Растение любит тепло. На открытых участках земли его необходимо закрывать от заморозков. Несмотря на это, выведены сорта, способные выдерживать суровый климат России. Плодоносят они не хуже «южных родственников».

Киви в кулинарии

Вкус этой ягоды сложно описать. Она кислит, как крыжовник, но одновременно похожа на землянику, яблоко, ананас и даже банан. Впрочем, у всех разные описания. Есть её хорошо после плотного обеда из мяса, рыбы, молочных продуктов, так как ягода улучшает пищеварение и помогает организму перерабатывать белки.

Готовят из киви все что угодно. Его используют для приготовления джемов, варенья, перетирая с сахаром и смешивая с другими ягодами или фруктами. Из спелых зеленых плодов делают компоты и свежие соки. Они отлично подчеркивают вкус мясных и рыбных блюд, не перебивая основного вкуса.

По незнанию трудности могут возникать с приготовлением желе. Дело в том, что в соке киви содержится вещество, которое не дает желатину застывать. Во избежание этого мякоть ягоды необходимо обдать кипятком.

Ягода красоты

Если удержаться и не съесть сочный киви, его можно использовать для масок. Плод невероятно полезен для кожи лица. Многочисленные витамины и микроэлементы в его составе улучшают кровообращение в клетках, способствуют заживлению кожи, обогащают её кислородом.

Киви питает и подтягивает кожу, делает её эластичной, упругой. После подобных масок лицо приобретает более светлый и здоровый оттенок. Сочетаясь с другими ингредиентами, киви подойдет для любого типа кожи. Для проблемной кожи ягоду используют вместе с маком. Для жирной смешивают с лимоном, хреном или глиной.

Мякоть плода используют и для чувствительных типов кожи, хотя здесь следует быть осторожней. Насыщенный сок может вызвать раздражение. Перед тем как производить различные манипуляции с киви, стоит проверить, как организм отнесется к нему. Для этого можно нанести немного смеси на небольшой участок кожи.

Из-за крупного размера ягод многие ошибочно называют Существуют и другие интересные сведения про экзотическое растение:

• В древности китайские правители использовали плоды киви в качестве афродизиака.
• Дерево мало подвержено болезням, а насекомые практически не объедают его.
• Из-за мохнатой шкурки киви в Китае называют «обезьяньим персиком».
• Дикое растение встречается крайне редко. Размеры его плода достигают только 35 грамм, окультуренное киви может вырастать до 110.
• Растение в среднем живет 40 лет.

• Витамина С в этой ягоде содержится больше, чем в цитрусовых, однако меньше, чем в красном болгарском перце и петрушке.
• Кожура киви тоже полезна. Считается, что она содержит много клетчатки и обладает антиоксидантными свойствами. Правда, может иметь слабительный эффект, так что нужно быть поосторожней.

Заключение

Киви — уникальная ягода, привезенная из Китая в Новую Зеландию в начале XX века. Если бы не кропотливый труд и настойчивость Александра Эллисона, мы бы и вовсе не узнали о ней. В дикой природе ягода не особо примечательна и мала, зато её культурная разновидность пользуется значительной популярностью.

Киви содержит клетчатку, различные микроэлементы, витамины, благодаря чему плод прозвали «витаминной бомбой». Он является отличным средством, которое повышает устойчивость организма и восстанавливает его силы. Ягоды широко применяются в кулинарии и косметологии.

Растет киви лианой, которая разрастается до семи метров в высоту. Выращивать растение можно и дома, и на даче, закрывая на время сильных холодов. Дерево киви не слишком прихотливо. Больших сложностей с его уходом не возникает, зато количество ягод на лиане будет увеличиваться с каждым годом.

Как называется киви по-настоящему и откуда пришел к нам этот маленький волосатый фрукт? Где связь – птица и фрукт? Как называют киви по-другому и как выглядит желтый киви? Подробности в статье!

«Киви» — именно так плоды растения, произрастающего в странах с субтропическим климатом -назвал селекционер А. Элиссон. Это название за фруктом он закрепил благодаря ассоциативному сходству с птичкой киви, которая признана «звездой» на территории Новой Зеландии. Легендарное пернатое красуется даже на эмблеме страны. Популярное, уже всем известное имя, плод получил чуть позже – так, как называется киви по-настоящему?

Птичка «киви»

Киви еще носит название — «китайский крыжовник». Это, менее популярное, оригинальное название — зафиксировалось за плодами растения Актинидия, которое взяло свое селекционное начало в Китае. Плоды древовидной лианы – именно так выглядит Актинидия – первоначально называли крыжовником. В силу того, что слово «крыжовник» уже использовалось в обороте и означало другое растение – предложение А. Элиссона из Новой Зеландии — пришлось «по душе» всему миру и плотно вошло в обиходную речь.

А вы знали, что самая крупна страна-производитель киви – это Китай. Парадоксально, но сами китайцы не любят употреблять этот фрукт в пищу. Массовое выращивание спровоцировано благоприятным климатом и большим спросом на экспортирование продукции в другие страны мира.

Где растет киви – полезные свойства на пределе возможностей

В настоящее время выращиванием фрукта занимается ряд стран: Италия, Новая Зеландия, Греция и Чили. В летнее время года, киви выращивают и в России – в Краснодарском крае. Самыми сочными и вкусными фруктами считаются экземпляры — импортированные с Новой Зеландии и Греции.

А вы знали, что кожура плода содержит больше витаминов и антиоксидантов, чем мякоть. К слову, ее можно употреблять в пищу, предварительно промыв поверхность.

Вкус киви описать невозможно. Ну а попробуйте сами! На что он похож? Смесь ананаса, крыжовника, банана, дыни, яблока и черешни? А одним словом? Получилось?

Благодаря своим питательным веществам, киви невозможно сравнить с другими фруктами не только по описанию вкусовых рецепторов, но и количеству витаминов. К примеру, во фрукте содержится на 20% больше витамина С, чем в лимоне. А кальций превышает показатели в 6 раз, в сравнении с бананом.

Как называется киви по-настоящему с желтой мякотью

Желтый киви — gold kiwi

Сорт киви, который очень похож на лимон, имеет желтоватый оттенок кожуры и «золотой» окрас мякоти – называется голд киви (gold kiwi). Признан настоящим слитком золота Новой Зеландии, так как впервые был выведен именно там. Обладает витаминной начинкой «супер-фрукта» и признан чуть ли не самым полезным продуктом во всем мире. «Желтая модификация» способна расщеплять жиры (возможно, это первые шаги к разгадке «как похудеть сидя на диване»?), насыщать организм витаминами и микроэлементами на долгое время. Желтый вариант фрукта пока довольно сложно найти в России – продается в магазинах с экзотическими фруктами или по заказу через интернет.

Киви или актинидия китайская – древовидная тропическая лиана, произрастающая в субтропиках Италии, Абхазии, Новой Зеландии, Чили и Черноморского побережья. Впервые этот дикорастущий фрукт появился в Новой Зеландии в начале двадцатого века. Позже был выведен крупноплодный сорт актинидии. Но мало кто знает, как растет киви в природе и домашних условиях. Поэтому данная информация будет полезной для тех, кто хочет вырастить это растение у себя дома.

Описание растения киви и его плодов

По внешнему виду киви напоминает дерево, требующее опоры. В естественной среде плоды киви, собранные в гроздья, созревают на верхушке побегов. На протяжении всего сезона тропическая лиана меняет окрас листьев с зеленого на белый, розовый и малиновый цвет. В народе это растение называют китайским крыжовником. Спелый фрукт покрыт тонкой кожицей и обладает изумительным вкусом. Внутри плодов содержится зеленая сладковато-кислая мякоть с многочисленными мелкими семенами черного цвета. У многих гурманов вкус этого фрукта ассоциируется с клубникой, крыжовником, дыней, яблоком или бананом. В среднем вес одного плода составляет 80 граммов. Фрукт киви богат витамином С, которого в плодах больше, чем в смородине и лимонах, а содержание жизненно важного микроэлемента – калия в два раза больше, чем в бананах.

Можно ли получить плоды киви дома?

Выращивание киви в домашних условиях – вполне реальный, увлекательный и не требующий особых усилий и затрат процесс. Чтобы достать семена, необходимо купить спелый фрукт в любом продуктовом магазине. В настоящее время существует несколько разновидностей этого растения, и каждый из них можно успешно вырастить дома.

Учитывая естественные условия произрастания, киви – солнцелюбивое растение. Ему требуется определенное место содержания на подоконнике с южной стороны, где нет холода и сквозняков.

Технология выращивания киви в домашних условиях состоит из нескольких этапов:

• Предпосевная подготовка и проращивание семян.
• Пикировка рассады.
• Уход за растениями.

Проращивание семян

Извлеченные из спелого плода семена нужно хорошо промыть от остатков мякоти. Учитывая то, что семена у киви очень мелкие, их промывают через сито или марлю. Чистый посадочный материал опускают в стакан с водой комнатной температуры и ставят в теплое место, с южной стороны.

Через 8-10 дней семена должны раскрыться. Если этого не произойдет, следует заменить воду, чтобы не допустить загнивание посадочного материала. Раскрывшимся семенам необходимо обеспечить тепличные условия с периодическими проветриваниями.

Смоченную в воде тряпочку раскладывают на блюдце, сверху на нее равномерно выкладывают проклюнувшиеся семена. Чтобы создать тепличные условия, посадочный материал накрывают прозрачной банкой и ставят в теплое, хорошо освещаемое солнцем место.

Парниковый эффект обеспечит быстрое прорастание семян – буквально за 3-4 дня. У проросших сеянцев появятся микроскопические корешки, а это значит, что пришло время их высадки в почву.

Питательная смесь из торфяной земли, песка и чернозема в идеале подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. На дно посадочных контейнеров укладывают небольшой дренажный слой из керамзита, поверх него засыпают слегка увлажненную почвенную смесь. Чтобы облегчить дальнейшую пикировку, сеянцы высаживают по отдельности.

Уход за сеянцами

Проросшие ростки выкладывают на поверхность питательного субстрата и присыпают тонким слоем земли – 2-3 мм. Посадки ставят в теплое место и ежедневно опрыскивают из пульверизатора теплой водой. Орошение водой можно заменить, обустроив мини тепличку из прозрачного материала. Собирающийся конденсат под пленкой создаст необходимую влажность для сеянцев.

После того, как появятся всходы, укрытие убирают. Как только рассада подрастет и выпустит по одной паре листьев, ее пикируют в другие посадочные емкости чуть большего размера. К этому времени растения достигнут 10-12 см высоты. В данном случае используют ту же почвенную смесь, что и для посева семян, только с меньшим количеством торфа. Неперспективные и ненужные ростки необходимо сразу отбраковывать, отбирая только самые крепкие и здоровые. Своевременная пикировка очень важна, поскольку от нее будет зависеть дальнейшее развитие и плодоношение тропической лианы.

Уход за растениями киви

Чтобы обеспечить полноценный и активный рост растений в домашних условиях, им потребуется особый уход. Для киви необходимо создать условия, приближенные к естественной среде произрастания:

• Прежде всего, это частые и умеренные поливы. Этот фрукт не переносит засуху, так же, как и переизбыток влаги. Поэтому, чтобы избежать таких последствий, киви увлажняют из пульверизатора. В зимнее время года экзотический фрукт приостанавливает свой рост, поэтому его поливы сводятся к минимуму – не чаще трех раз в месяц. В период активного роста растения увлажняют чаще – 2-3 раза в неделю. В жаркие летние дни киви нуждается в частых опрыскиваниях надземной части.
• Этот фрукт, так же, как и другие экзоты, активно растет в условиях хорошего и продолжительного светового дня. Кроме того, ему потребуется тепло. Поэтому растения располагают на подоконниках с юго-западной или южной стороны. Если нет такой возможности, заменить естественное освещение можно лампами искусственного досвечивания.
• Чтобы растения полноценно развивались, их нужно периодически прореживать. На ранней стадии молодые ростки просто выдергивают. Подросшие растения извлечь из почвы будет сложнее, поскольку киви очень быстро и активно наращивает корневую систему. Более слабые растения, загущающие посадки, состригают.
• Получить здоровые плодоносящие растения можно при условии хорошего питания. Киви подкармливают компостом или биогумусом один раз в год.

Вокруг растения вырывают неглубокую траншею и укладывают в нее удобрение. В процессе поливов подкормка будет просачиваться глубоко в почву, питая всю корневую систему растений.

Киви редко болеет и поражается вредителями, даже в домашних условиях. Тем не менее, проведение периодических осмотров на предмет появления болезней и вредоносных насекомых не будет лишним.

При хорошем и грамотном уходе это растение, выращенное из семян, уже на третьем или четвертом году жизни зацветает и начинает плодоносить дома.

Где произрастает киви. Как растёт киви в дикой природе и домашних условиях. Видео — Прививка киви

Киви (Actinidia deliciosa) — растение природной средой обитания которого является лес. По сути киви — это лиана, которая растет обвивая своей лозой деревья, а её длина может достигать 7,5 метров. Один куст киви может вырастать в ширину до 4,5 метров, заплетая все деревья и кустарники находящиеся в пределах этой площади. При разведении лианы в сельскохозяйственных целях, киви растет как виноград, опираясь на систему подвязок и опор.

Листья киви обычно овальной, либо округлой формы вырастают от 17 до 25 см в диаметре, обладают кожистой текстурой. Молодые листья и побеги покрыты красными волосками, зрелая листва обретает темно-зеленый цвет, верхняя сторона листа гладкая, нижняя — с белым пушком и светлыми прожилками.

В период цветения на киви растут крупные цветы бело-кремового цвета от 2,5 до 5 см в диаметре. Цветение длится в течение нескольких недель с начала мая по июнь в зависимости от климатических условий места произрастания. Киви растения двудомные, на них растут цветы только мужского или только женского пола, таким образом, для плодоношения требуется наличие разнополых киви поблизости.

Плоды киви растут до 5 см длиной, овальной или яйцевидной формы, кожура которых имеет красновато-коричневый цвет и покрыта короткими жесткими волосками. Мякоть плода киви ярко-зеленого, иногда желтого цвета, со светлой сердцевиной. От центра плода радиально отходит множество светлых линий, между которыми разбросаны мелкие темно-фиолетовые, почти черные семена, незаметные при употреблении в пищу.

Условия выращивания киви.

В естественных условиях киви растет как тенистое растение, но стремится к солнечным просветам. Лоза киви должна быть защищена от ветров, которые, при сильных порывах весной, могут повредить все молодые побеги. При промышленном выращивании лиана киви нуждается в серьезной системе подвесок, заменяющих растению деревья из природных условий произрастания. Такие подвески устраивают обычно в виде сетки, закрепленной на столбовых опорах.

Киви предпочитают расти на умеренно кислых почвах (рН 5 — 6,5), богатых органическим материалом и хорошо дренированных. Растение не переносит засоленные почвы. Киви нуждается в большом объеме влаги в течение всего вегетационного периода, но при этом застои воды недопустимы. Регулярный полив в летнюю жару является обязательным, почве под киви нельзя позволять пересыхать. Симптомами недостатка влаги у киви являются обвисание листьев, обсыхание их по краям, а также полный сброс листвы с новых отрастающих побегов. Киви чаще погибает от проблем с водой, чем от любой другой причины.

Киви — мощные потребители азота, поэтому азотные удобрения должны в изобилии использоваться в первой половине вегетационного периода. В конце сезона плодоношения, использование азотных удобрение повысит размеры плодов, однако, их сохранность ухудшится. Очень полезно для киви мульчирование с навозом или соломой. Но нельзя допускать непосредственного контакта лозы с мульчей, иначе возможно загнивание побега.

Для хорошего плодоношения зимняя обрезка киви является обязательной. Киви относительно свободны от вредителей и болезней в местах культивирования, так как эти территории значительно удалены от мест их исторического произрастания в Китае и насекомые еще только присматриваются к новому растению. Однако, существует странная проблема, которая заключается в том, что стебли имеют запах кошачьей мяты и, в результате, кошки не прочь потереться о стволы киви. А это может грозить молодым растениям повреждениями и гибелью. Также неприятности для молодых киви могут доставить садовые улитки.

Как называется киви по-настоящему и откуда пришел к нам этот маленький волосатый фрукт? Где связь – птица и фрукт? Как называют киви по-другому и как выглядит желтый киви? Подробности в статье!

«Киви» — именно так плоды растения, произрастающего в странах с субтропическим климатом -назвал селекционер А. Элиссон. Это название за фруктом он закрепил благодаря ассоциативному сходству с птичкой киви, которая признана «звездой» на территории Новой Зеландии. Легендарное пернатое красуется даже на эмблеме страны. Популярное, уже всем известное имя, плод получил чуть позже – так, как называется киви по-настоящему?

Птичка «киви»

Киви еще носит название — «китайский крыжовник». Это, менее популярное, оригинальное название — зафиксировалось за плодами растения Актинидия, которое взяло свое селекционное начало в Китае. Плоды древовидной лианы – именно так выглядит Актинидия – первоначально называли крыжовником. В силу того, что слово «крыжовник» уже использовалось в обороте и означало другое растение – предложение А. Элиссона из Новой Зеландии — пришлось «по душе» всему миру и плотно вошло в обиходную речь.

А вы знали, что самая крупна страна-производитель киви – это Китай. Парадоксально, но сами китайцы не любят употреблять этот фрукт в пищу. Массовое выращивание спровоцировано благоприятным климатом и большим спросом на экспортирование продукции в другие страны мира.

Где растет киви – полезные свойства на пределе возможностей

В настоящее время выращиванием фрукта занимается ряд стран: Италия, Новая Зеландия, Греция и Чили. В летнее время года, киви выращивают и в России – в Краснодарском крае. Самыми сочными и вкусными фруктами считаются экземпляры — импортированные с Новой Зеландии и Греции.

А вы знали, что кожура плода содержит больше витаминов и антиоксидантов, чем мякоть. К слову, ее можно употреблять в пищу, предварительно промыв поверхность.

Вкус киви описать невозможно. Ну а попробуйте сами! На что он похож? Смесь ананаса, крыжовника, банана, дыни, яблока и черешни? А одним словом? Получилось?

Благодаря своим питательным веществам, киви невозможно сравнить с другими фруктами не только по описанию вкусовых рецепторов, но и количеству витаминов. К примеру, во фрукте содержится на 20% больше витамина С, чем в лимоне. А кальций превышает показатели в 6 раз, в сравнении с бананом.

Как называется киви по-настоящему с желтой мякотью

Желтый киви — gold kiwi

Сорт киви, который очень похож на лимон, имеет желтоватый оттенок кожуры и «золотой» окрас мякоти – называется голд киви (gold kiwi). Признан настоящим слитком золота Новой Зеландии, так как впервые был выведен именно там. Обладает витаминной начинкой «супер-фрукта» и признан чуть ли не самым полезным продуктом во всем мире. «Желтая модификация» способна расщеплять жиры (возможно, это первые шаги к разгадке «как похудеть сидя на диване»?), насыщать организм витаминами и микроэлементами на долгое время. Желтый вариант фрукта пока довольно сложно найти в России – продается в магазинах с экзотическими фруктами или по заказу через интернет.

Киви, или, как его еще называют, актинидия, относится к группе вьющихся растений. Его природная среда обитания — предпочтительно леса. Так как растет киви как лиана, то для эффективного роста ей необходимо обвивать какое-либо дерево или опору своей лозой. По своему типу растение является далеким родственником винограда, а потому в сельском хозяйстве выращивание киви мало чем отличается от его выращивания.

История происхождения

Принято считать, что первые сорта киви были выведены и окультурены в Китае, где это растение называлось ян тао (в переводе с китайского — клубничный персик). Позже европейцы стали называть киви «китайский крыжовник», и эта ягода начала пользоваться спросом по всему миру.

Для того чтобы плод стал более востребованным на рынке, новозеландские производители в 1962 году придумали ему более привлекательное название, которое закреплено за ним по сей день, — киви. Новое имя производители позаимствовали у нелетающей птицы киви, которая имеет отдаленное сходство по форме и цвету с этим плодом.

В научных кругах киви носит название актинидия. Она довольно чувствительна к температурному и климатическому режиму. Достаточно даже самых незначительных отклонений от требуемой растению температурной нормы, чтобы снизить уровень его цветения, а это влечет за собой уничтожение плодов и гибель всего растения.

Так как киви достаточно привередливое растение, ветки которого очень остро реагируют на окружающие условия, многие попытки по выращиванию урожая этого плода в разных областях и климатических условиях не приносили положительных результатов. Наоборот, производители, желающие выращивать киви, терпели значительные убытки.

Несмотря на то что родиной актинидии является Северный Китай и побережье Восточного Китая, где на протяжении трех веков занимались его культивацией, особой популярности и востребования там этот фрукт не получил. Это объясняется ограниченным количеством территории, которая пригодна для разведения растения в крупных масштабах и плотностью населения на пригодных землях. Не так давно лоза актинидии довольно часто встречалась в естественной дикой среде, она беспрепятственно вилась по диким деревьям.

Популяризация фрукта

Несмотря на неблагоприятный для актинидии климат, многие американские фермерские хозяйства изъявляли желание выращивать этот плод, и не только для внутреннего распространения, но и на массовый экспорт. Однако все попытки закончились банкротством фермеров, так как они не смогли создать условия, подобные тем, как растет киви в природе. Единственными штатами, климат которых относительно подошел этому растению — это Калифорния и Гавайи.

Киви или актинидия китайская – древовидная тропическая лиана, произрастающая в субтропиках Италии, Абхазии, Новой Зеландии, Чили и Черноморского побережья. Впервые этот дикорастущий фрукт появился в Новой Зеландии в начале двадцатого века. Позже был выведен крупноплодный сорт актинидии. Но мало кто знает, как растет киви в природе и домашних условиях. Поэтому данная информация будет полезной для тех, кто хочет вырастить это растение у себя дома.

Описание растения киви и его плодов

По внешнему виду киви напоминает дерево, требующее опоры. В естественной среде плоды киви, собранные в гроздья, созревают на верхушке побегов. На протяжении всего сезона тропическая лиана меняет окрас листьев с зеленого на белый, розовый и малиновый цвет. В народе это растение называют китайским крыжовником. Спелый фрукт покрыт тонкой кожицей и обладает изумительным вкусом. Внутри плодов содержится зеленая сладковато-кислая мякоть с многочисленными мелкими семенами черного цвета. У многих гурманов вкус этого фрукта ассоциируется с клубникой, крыжовником, дыней, яблоком или бананом. В среднем вес одного плода составляет 80 граммов. Фрукт киви богат витамином С, которого в плодах больше, чем в смородине и лимонах, а содержание жизненно важного микроэлемента – калия в два раза больше, чем в бананах.

Можно ли получить плоды киви дома?

Выращивание киви в домашних условиях – вполне реальный, увлекательный и не требующий особых усилий и затрат процесс. Чтобы достать семена, необходимо купить спелый фрукт в любом продуктовом магазине. В настоящее время существует несколько разновидностей этого растения, и каждый из них можно успешно вырастить дома.

Учитывая естественные условия произрастания, киви – солнцелюбивое растение. Ему требуется определенное место содержания на подоконнике с южной стороны, где нет холода и сквозняков.

Технология выращивания киви в домашних условиях состоит из нескольких этапов:

• Предпосевная подготовка и проращивание семян.
• Пикировка рассады.
• Уход за растениями.

Проращивание семян

Извлеченные из спелого плода семена нужно хорошо промыть от остатков мякоти. Учитывая то, что семена у киви очень мелкие, их промывают через сито или марлю. Чистый посадочный материал опускают в стакан с водой комнатной температуры и ставят в теплое место, с южной стороны.

Через 8-10 дней семена должны раскрыться. Если этого не произойдет, следует заменить воду, чтобы не допустить загнивание посадочного материала. Раскрывшимся семенам необходимо обеспечить тепличные условия с периодическими проветриваниями.

Смоченную в воде тряпочку раскладывают на блюдце, сверху на нее равномерно выкладывают проклюнувшиеся семена. Чтобы создать тепличные условия, посадочный материал накрывают прозрачной банкой и ставят в теплое, хорошо освещаемое солнцем место.

Парниковый эффект обеспечит быстрое прорастание семян – буквально за 3-4 дня. У проросших сеянцев появятся микроскопические корешки, а это значит, что пришло время их высадки в почву.

Питательная смесь из торфяной земли, песка и чернозема в идеале подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. На дно посадочных контейнеров укладывают небольшой дренажный слой из керамзита, поверх него засыпают слегка увлажненную почвенную смесь. Чтобы облегчить дальнейшую пикировку, сеянцы высаживают по отдельности.

Уход за сеянцами

Проросшие ростки выкладывают на поверхность питательного субстрата и присыпают тонким слоем земли – 2-3 мм. Посадки ставят в теплое место и ежедневно опрыскивают из пульверизатора теплой водой. Орошение водой можно заменить, обустроив мини тепличку из прозрачного материала. Собирающийся конденсат под пленкой создаст необходимую влажность для сеянцев.

После того, как появятся всходы, укрытие убирают. Как только рассада подрастет и выпустит по одной паре листьев, ее пикируют в другие посадочные емкости чуть большего размера. К этому времени растения достигнут 10-12 см высоты. В данном случае используют ту же почвенную смесь, что и для посева семян, только с меньшим количеством торфа. Неперспективные и ненужные ростки необходимо сразу отбраковывать, отбирая только самые крепкие и здоровые. Своевременная пикировка очень важна, поскольку от нее будет зависеть дальнейшее развитие и плодоношение тропической лианы.

Уход за растениями киви

Чтобы обеспечить полноценный и активный рост растений в домашних условиях, им потребуется особый уход. Для киви необходимо создать условия, приближенные к естественной среде произрастания:

• Прежде всего, это частые и умеренные поливы. Этот фрукт не переносит засуху, так же, как и переизбыток влаги. Поэтому, чтобы избежать таких последствий, киви увлажняют из пульверизатора. В зимнее время года экзотический фрукт приостанавливает свой рост, поэтому его поливы сводятся к минимуму – не чаще трех раз в месяц. В период активного роста растения увлажняют чаще – 2-3 раза в неделю. В жаркие летние дни киви нуждается в частых опрыскиваниях надземной части.
• Этот фрукт, так же, как и другие экзоты, активно растет в условиях хорошего и продолжительного светового дня. Кроме того, ему потребуется тепло. Поэтому растения располагают на подоконниках с юго-западной или южной стороны. Если нет такой возможности, заменить естественное освещение можно лампами искусственного досвечивания.
• Чтобы растения полноценно развивались, их нужно периодически прореживать. На ранней стадии молодые ростки просто выдергивают. Подросшие растения извлечь из почвы будет сложнее, поскольку киви очень быстро и активно наращивает корневую систему. Более слабые растения, загущающие посадки, состригают.
• Получить здоровые плодоносящие растения можно при условии хорошего питания. Киви подкармливают компостом или биогумусом один раз в год.

Вокруг растения вырывают неглубокую траншею и укладывают в нее удобрение. В процессе поливов подкормка будет просачиваться глубоко в почву, питая всю корневую систему растений.

Киви редко болеет и поражается вредителями, даже в домашних условиях. Тем не менее, проведение периодических осмотров на предмет появления болезней и вредоносных насекомых не будет лишним.

При хорошем и грамотном уходе это растение, выращенное из семян, уже на третьем или четвертом году жизни зацветает и начинает плодоносить дома.

Можно ли вырастить деревцо киви в комнатных условиях? Опытные садоводы утверждают, что да! Причём даже новичку под силу получить на подоконнике домашнее растение, которое будет плодоносить. Его выращивание довольно кропотливо, но многие за это называют процесс увлекательным. Описание и фото инструкция помогут вам разобраться в алгоритме.

Домашнее выращивание киви: что нужно знать перед посадкой

В дикой природе китайский крыжовник киви , как и яблоки или груши, — это мелкий 30-граммовый фрукт. Привычные крупные мясистые плоды от 100 г и тяжелее получили селекционеры Новой Зеландии. Сегодня фрукты с освежающим нежным вкусом популярны во всём мире. Кроме того, они очень полезны и применяются в косметологии, а также для профилактики большого числа заболеваний.

Киви растёт на красивых древовидных лианах, напоминающих виноградную лозу. В домашних условиях фруктовое деревцо выращивают из семян. Основные моменты, которые нужно учесть перед посадкой:

Киви необходимо обилие солнечного света

1. Киви относится к двудомным культурам. Чтобы вырастить плоды в домашних условиях, вам понадобится минимум два растения. Определить, какой экземпляр относится к женским, а какой к мужским, вы сможете только во время цветения. Поэтому высадить лучше сразу несколько лиан.
2. При оптимальных условиях содержания и ухода первое цветение и плоды вы получите не раньше, чем через 4-6 сезонов.
3. Для выращивания в комнатной обстановке подойдут любые сорта.
4. Растение нуждается примерно в тех же условиях, что и виноград. Например, в обилии солнечного света.

Если в вашем доме нет окон, выходящих на юг или смежные стороны, нормально развитого растения может и не выйти.

Внимание! Есть особые морозостойкие сорта, которые подходят для выращивания в открытом грунте средней полосы. Условия и уход в таком случае схожи с комнатными. Только на зиму растение следует укутать. Ждать плодов с таких лиан, возможно, придётся до 10 лет.

Посадка киви: технология и особенности

Садоводы рекомендуют начинать все процедуры по посадке киви ранней весной. Это время считается оптимальным, чтобы получить максимальную всхожесть. Посевной материал киви найти не сложно. Купите полностью спелый плод — мягкий и рыхлый. Не очищая, разрежьте его пополам.

Семена берите из спелого сочного плода

• извлеките около 20 семечек, аккуратно уберите с них мякоть;
• замотайте материал в марлю и несколько раз промойте водой из-под крана;
• разложите семена на блюдце и оставьте сушиться на пару часов при обычных комнатных условиях.

Внимание! На этапе заготовки семян нужно полностью избавиться от мякоти. Иначе материал начнёт гнить.

Следующий шаг — проращивание семян, чтобы ускорить получение всходов:

1. Положите на блюдце вату, умеренно смоченную в горячей воде. На ней поместите посевной материал.
2. Поставьте тарелочку на хорошо освещённый подоконник и накройте плёнкой. На ночь мини-тепличку следует открыть. Но следите, чтобы в это время не было сквозняков. Поутру снова намочите вату горячей водой и натяните плёнку.

В таких условиях семена должны образовать сеянцы через 7-10 дней. Поддерживайте режим, пока не увидите нежные белые корешки. Теперь пророщенные семена следует пересадить в почву:

Росточек киви

1. Смешайте в равных долях перегной, торф, дёрн и песок.
2. Заполните грунтом маленькие горшочки. В каждый, прямо на поверхность, положите по несколько семечек. Присыпьте их сверху тонким слоем почвы. Трамбовать землю нельзя.
3. Ежедневно опрыскивайте посадку, поддерживая влажность верхнего слоя почвы. Применяйте только пульверизатор, простой полив проводить нельзя.

Совет. Увлажнение земляного кома на этом и последующих этапах выращивания крайне важно для растений. Поэтому для этих целей подойдут и другие способы. Например, монтаж мини-теплицы из половины пластиковых бутылок над каждым горшком. Однако чрезмерное количество воды для корневой системы растения будет губительным.

Выращивание киви: уход за молодыми растениями

Чтобы уход за фруктовым деревом был эффективным, максимально приблизьте условия выращивания к его родным, природным. Киви растёт в климате долгого тёплого и влажного лета. Помимо низкой влажности или переизбытка воды растение не любит:

• прохладного климата, температуры ниже +20 °C;
• резкого снижения температуры даже в условиях тёплой погоды;
• ветра;
• дефицита солнечных лучей.

Совет. Если эти особенности учтены, можно летом выносить растение на улицу, а в другое время года — на утеплённую лоджию или балкон.

Иные нюансы ухода за киви:

Регулярно удобряйте киви

1. Залог здоровья и красоты дерева — подкормка органическими удобрениями: биогумусом или компостом. Смеси вносят весной, не более 2-3 раз. Можно добавить весь состав удобрений и одноразово, в сухом виде, в выкопанную вокруг стебля траншею. В процессе полива вещества будут постепенно поступать к корням.
2. Летом садоводы рекомендуют удобрять киви минеральными комплексами. Периодичность — 3-4 раза в месяц.
3. Укрепить и сделать лиану более разветвлённой поможет прищипка время от времени её верхушки.
4. Через месяц после укоренения в грунте растению понадобится новая пересадка.
5. Каждое растение нуждается в отдельном горшке. Важно, чтобы широкие листья не перекрывали друг другу доступ света.
6. Комнатные условия не станут ограничителям для роста лианы. Взрослое растение может достигать 7 м в длину. Для лианы нужна подпора (например, шпалеры), по которой киви будет взбираться к потолку.

Как получить урожай киви в домашних условиях

Оптимальное соотношение мужских и женских растений для хорошего урожая — 1 к 5-6. Очень вероятно, что к цветению вы обнаружите, что это не так. Нередко мужских экземпляров окажется больше, чем нужно. В этом случае эффективна прививка на их стебли женских веточек-глазков.

Опылять растения садоводу придётся самостоятельно. Перенесите чистым и обеззараженным пинцетом пыльцу с мужских цветов на женские.

Цветение киви

Чтобы растение не вырождалось, удаляйте по осени старые ветви, особенно если побег уже давал плоды. Так вы освободите место для молодых лиан и поддержите плодоношение на прежнем уровне.

Как растёт киви. Типичная беседка из киви в грузинской деревне

Я впервые услышал о киви где-то в 1991 году — тогда я ещё жил в Сухуми. Советский Союз трещал по швам, из-за кордона проникали новые идеи, модные тенденции и яркие товары, казавшиеся экзотикой, что само по себе было шагом в новый прекрасный мир.

В один из дней той оптимистичной эпохи соседский мальчик открыл мне секрет, что в их саду недавно посадили экзотический фрукт киви и что, якобы, где-то рядом заложены целые плантации – остаётся всего-то подождать несколько лет, и будет большой урожай!

Я, как любитель необычных растений, мечтавший устроить свой собственный ботанический сад, весь загорелся, предвкушая наступление новой эры – эры, когда мы будем регулярно есть киви, бананы, ананасы и другие волшебные плоды. И перед сном мечтал, как построю парники для выращивания ананасов на месте участка, заросшего дикой ежевикой, и посажу в открытом грунте саженцы киви.

Я отправился в сад товарища и впервые увидел, как растет вики — маленькие палочки с круглыми листьями, тянущиеся из земли. Ничего не понятно…

В 1992 году у нас началась война, и мы оказались в Петербурге. Киви я посадить не успел и так и не испробовал плоды с тех удивительных плантаций…

А в 2010 году я отправился в западную Грузию, регион Самегрело, и, наконец, рассмотрел, как растёт киви в условиях Колхидской низменности.

Как выяснилось, за прошедшие 20 лет киви стало обычным растением для грузинских крестьян западной Грузии, где много солнца, влажный климат, мягкая зима – влажные субтропики, одним словом — примерно как в Сочи.

Киви – лиана, поэтому для него делают беседки, тем более что выдумки тут особой не нужно – всё как для привычного для этих мест винограда. Мои информаторы утверждали, что собирают несколько тонн киви каждый год.

В доме Саши и Нани, у которых я гостил десять дней, киви растёт у коровника – растение необходимо регулярно унавоживать. Сюда же подведена вода для поения коров – эта же влага идёт для влаголюбивого киви. Я побывал в Самегрело в самом конце мая-начале июня, поэтому застал и сфотографировал период окончания цветения и начала формирования плодов киви. Эти фотографии я и предлагаю вашему вниманию.

Беседка из киви.

Как мне рассказали, в подвешенном ведре — веточка мужского растения — её принесли откуда-то для опыления беседки.

Большая часть цветов киви уже отцвела, и образовались небольшие плоды.

Но кое-где тут ещё идёт цветение. Цветок был высоко, поэтому, увы, не понюхал. Интересно, как пахнет?..

И активная вегетация — перед вами ростки киви — в благоприятных условиях они очень быстро растут.

А вот так выглядят листья киви — здоровенные такие!

Будем надеяться, урожай был хорош!

Это был маленький репортаж о том, как растёт киви в открытом грунте на западе Грузии по материалам поездки в Грузию 2010 г.

• 16838 просмотров

Где растет киви? Киви — что за фрукт, как он растёт в природе и в культуре Как называется дерево растет киви

Киви появились на нашем рынке около двух десятков лет назад и поначалу вызвали некоторое недоумение. Поскольку, изначально везлись плоды не самого лучшего качества и в основном недозревшие, люди искренне не понимали, что же хорошего в этой кислой «мохнатой картошке», как часто их называли. Сегодня киви продается повсеместно, он уже давно перестал быть экзотикой, и все знают о его необычном, но приятном вкусе и, самое главное, о его полезных свойствах.

Но некоторые аспекты, тем не менее, продолжают оставаться загадкой для непросвещенных. Например, некоторые источники утверждают, что киви – это не что иное, как результат кропотливой работы селекционеров, гибрид крыжовника и клубники. Смешной, но распространенный миф, а для того, чтобы его развеять, мы расскажем вам, как и где растет киви.

Описание

На самом деле растение, на котором растут вкусные плоды, называется весьма замысловато – актинидия китайская или деликатесная. А распространенное ныне название – киви, имеет очень интересную историю. Дело в том, что по внешнему виду плод похож на тело одноименной птицы – такое же овальное и покрытое мягким пушком. Кроме того, первая торговая компания, которая выпустила урожай актинии в массовую продажу, также была названа в честь этой нелетающей птицы. Таким образом, это название, по большому счету, не имеющего ничего общего с ботаникой, прочно «приросло» к плодам.

Актинидия представляет собой мощную древовидную лиану, которой требуется опора, поскольку высота ее может достигать 20-25 м. Ее листья меняю цвет в течение летнего сезона: расцветка может колебаться от беловатой, зеленой до розовой и даже интенсивно малиновой. Плоды на ней располагаются гроздьями.

Где растет киви?

Родина актинидии китайской, как понятно из названия, Китай и другие страны Азии. В начале ХХ века она была завезена в Новую Зеландию в качестве декоративного растения и, как оказалось, островной климат этой страны оказался для нее более благоприятным. Именно там селекционеры впервые вывели сорт актинии крупноплодной, которая и дает те плоды киви, к которым мы на сегодняшний день привыкли, весом 75-100 г.

Сейчас фрукт широко распространен также в Абхазии, Индонезии, Италии и Чили. А экспериментальные плантации можно обнаружить в Грузии, на берегах Черного Моря и в Краснодарском крае.

Условия выращивания киви в открытом грунте

На открытом грунте киви для плодоношения можно выращивать только в зоне субтропиков – он любит жару, хорошее освещение и высокую влажность. В других климатических условиях выращивание этого растения также допустимо, но только в декоративных целях – как оказалось, оно неплохо переносит зиму.

Перед посадкой особое внимание следует уделить выбору участка. Лучше всего, если это будет хорошо освещенный участок, защищенный от ветра с выскоплодородной, хорошо дренированной некарбонатной почвой с нейтральной кислотностью.

Вырастить киви можно из семян и вегетативных отростков, которые отделяются при летней обрезке растения. Укоренение лучше производить в условиях теплицы при высокой влажности, а на постоянное место высаживать укоренившиеся черенка ранней весной.

Выращивание киви в домашних условиях

Посадка и уход за киви возможны и в домашних условиях. Единственно возможный способ выращивания киви дома – . Их нужно отделить от мякоти спелого плода, смешать с влажным песком и на 14 дней поместить в температуру 0⁰С. затем семена вместе с песком помещают в контейнеры с и питательной почвой и накрывают их стеклом. Семена следует регулярно поливать и уже через 3 недели появятся первые всходы.

После того, как ростки достигнут 8 см, их можно рассаживать в отдельные емкости в плодородную почву и помещать в помещение с хорошим естественным освещением. С весны по осень следует проводить подкормку минеральными и органическими удобрениями с периодичностью два раза в месяц.

Подросшее растение формируют с помощью обрезки, удаляя слабые побеги. В домашних условиях на 3-4 год после посадки актинидия начинает цвести белыми цветами из 5 лепестков.

Многие люди до сих пор не знают, что такое и как растет киви. Мы уверены, что это полезный фрукт, а может и не фрукт. А может быть киви — это ягода? Так давайте попробуем разобраться, что такое киви, где и как оно растет?

Что такое киви?

Киви — это плод древовидной лианы Актинидии . Впервые о нем узнали в Китае. Плоды дикорастущей лианы весили не больше 30 г. После окультуривания их вес изменился и вырос в три раза, а вкус стал более приемлемым для употребления в пищу.

Селекционеры из Новой Зеландии, куда киви попало из Китая, дали ему привычное для нас название в честь птицы, так похожей по форме и цвету на данный плод. Большинство людей думает, что киви — это фрукт. На самом же деле киви считается ягодой , и второе его название «китайский крыжовник».

По вкусу оно неповторимо и напоминает то ли землянику и дыню, то ли крыжовник или банан.

Кажется, что все плоды одинаковы, но это не так. Известно несколько сортов киви :

• Хайвард.
• Абботт.
• Монти.
• Бруно.

Различаются они по цвету, размеру плода, урожайности и даже по вкусу и составу. Например, плоды сорта Хайвард самые распространенные за счет внушительного размера и сочного вкуса. А плоды сорта Монти крайне малы, но зато по содержанию калия и витамина С им равных нет.

Где растет киви?

Поля, на которых выращивают киви, можно встретить во многих странах, несмотря на капризный характер последнего. Самым крупным производителем киви является Новая Зеландия . Около 3000 ферм производят столько плодов киви, что хватает для поставки более чем в 60 стран.

В других странах также занимаются выращиванием «китайского крыжовника», но в основном для внутреннего рынка. Это такие страны как:

• Китай.
• Италия.
• Иран.
• Чили.
• Греция.

Не сложились отношения у киви с США, так как там оно прижилось лишь в Калифорнии и на Гавайях.

Для нашей страны выведены специальные морозостойкие сорта . Плантации же с киви можно встретить в основном на Кубани. Местный климат вполне позволяет выращивать экзотическую ягоду, ничем не уступающую по своим вкусовым характеристикам заморским плодам. Такой продукт получается и дешевле и полезнее.

Полезные свойства киви

Киви обладает высокой лечебной ценностью, за счет большого содержания витамина С . Бытует мнение, что одно киви способно заменить целое ведро яблок. Так же в киви содержится:

• Витамин А.
• Витамины группы В.
• Хинная кислота, благодаря которой, ягода имеет столь выразительный вкус.
• Фермент актинида.
• Плоды киви полезны для людей стремящихся похудеть. Они содержат много питательных веществ на 1 калорию.

Минеральные вещества:

• Магний.
• Кальций.
• Калий.
• Фосфор.

Плоды киви крайне полезны беременным женщинам , их можно употреблять в качестве источника кальция и магния , так необходимых для развивающегося организма.

Как выбрать хорошее киви?

Чтобы киви было действительно полезным, его нужно правильно выбрать. Только действительно спелый плод, который правильно хранился , будет содержать полезные вещества. На что следует обращать внимание?

1. Запах киви должен быть ароматным фруктовым.
2. Кожица спелого киви упругая и гладкая на ощупь.
3. При надавливании спелый плод будет мягким, а несозревший твердый.
4. Если кожура выглядит морщинистой, значит, плод потерял значительное количество жидкости, а с ней и питательные вещества.
5. Переспевший плод имеет темные пятна и трещины, как будто он лопнул.

Купив плоды киви, их нужно правильно хранить и дома.

• В холодильнике киви, при необходимости, может храниться 3-4 недели.
• Если вы уже купили плод и поняли, что он не дозрел, положите его в такое место, куда не попадает солнечный свет на несколько дней. Там он дойдет до нужного состояния. Таким способом пользовались еще наши бабушки и мамы.

Как растет киви в природе?

Тем, кому интересно увидеть, как же растет «пушистая ягода » в природе, лучше отправиться в Китай. Там, киви сохранился в первозданном виде тридцатиграммовых плодов.

Внешне растение похоже на дерево, которое вот-вот упадет. Плоды же похожи на виноградные гроздья. От ствола отходят ветки — лианы, длина которых может часто достигает 5 метров и больше. Они обвивают все вокруг себя.

Во время цветения, с мая по июнь, на дереве появляются цветы белого цвета , довольно крупного размера. Хоть киви предпочитает тень, оно все равно не может обходиться без солнечного света, как и любое другое растение. И конечно, нуждается в большом количестве влаги . Однако если вода застоялась в почве, растение может погибнуть.

На плантациях же киви выглядит совсем по-другому. При выращивании в промышленных масштабах лиана нуждается в опоре, которая заменит естественные условия произрастания. Их устраивают в виде сетки, зафиксированной на столбах. Да, киви крайне капризный кустарник .

Как растет киви в домашних условиях?

Если вам вдруг захотелось провести эксперимент и вырастить киви у себя дома, чтобы его лианы окутали вашу комнату, а на завтрак вы могли съесть свежую ягоду, необходимо соблюдать такие правила:

1. Извлеките из спелого плода семена и промойте их аккуратно под струей воды.
2. Опустите семена в сосуд наполненный водой. Через неделю они прорастут.
3. Проросшие семена переложите на влажную тряпочку и накройте, например обрезанной пластиковой бутылкой.
4. Как только проклюнулись корешки, пришло время пересадить саженцы в почву.
5. Как только появятся листочки, и они немного подрастут, пересадите растение еще раз, в емкость побольше.
6. Растению необходимы частые поливы, особенно в период цветения.
7. Расположить горшок с киви лучше на юго-западной стороне, здесь больше света и тепла.
8. Более слабые растения необходимо удалить.

Если вы торопитесь, то лучше взять черенки, они зацветут гораздо быстрее сеянца.

Также киви можно прививать . Для этого нужно взять мужские растения и привить им женскую почку. Но это потребует много места для того, чтобы высадить несколько деревьев. При правильном уходе «пушистая ягода» может зацвести через 3 или 4 года.

Прочитав эту статью, вы узнали, как растет киви, где и что это вообще такое, фрукт или ягода. Теперь, если вы захотите съесть спелый плод, то сможете вырастить его дома самостоятельно.

Видео о растущем растении

В этом ролике биолог Антон Камзолов расскажет и покажет, как растет киви во дворе в домашних условиях в Украине, в городе Ужгород:

Киви или актинидия китайская – древовидная тропическая лиана, ее ареал произрастания находится в субтропиках Италии, Абхазии, Новой Зеландии, Чили и Черноморского побережья. Впервые этот дикорастущий фрукт появился в Новой Зеландии в начале двадцатого века. Позднее был выведен крупноплодный сорт актинидии. Но мало кто знает, каким образом растет киви в природе и домашних условиях. Поэтому эта информация будет полезной для тех, кто хочет вырастить это растение у себя дома.

По внешнему виду киви своим внешним видом напоминает дерево, требующее опоры. В естественной среде плоды киви, собранные в гроздья, созревают на верхушке побегов. В течении всего сезона тропическая лиана изменяет окрас листьев с зеленого на белый, розовый и малиновый цвет. В народе это растение называют китайским крыжовником. Спелый фрукт покрыт тонкой кожицей и обладает потрясающим вкусом. Внутри плодов заключена зеленая сладковато-кислая мякоть с многочисленными мелкими семенами черного цвета. У большинства гурманов вкус этого фрукта ассоциируется с клубникой, крыжовником, дыней, яблоком или бананом. В среднем вес одного плода составляет 80 граммов. Фрукты киви богаты витамином С, которого в плодах больше, чем в смородине и лимонах, а содержание жизненно важного микроэлемента – калия в два раза больше, чем в тех же самых бананах.

Выращивание киви в домашних условиях – совершенно реальный, увлекательный и не требующий особенных усилий и затрат процесс. Для того чтобы достать семена, необходимо приобрести спелый фрукт в любом продуктовом магазине. В настоящее время существует несколько разновидностей этого растения, и каждый из них можно совершенно успешно вырастить у себя дома.

Учитывая естественные условия произрастания, киви – солнцелюбивое растение. Ему необходимо определенное место содержания на подоконнике с южной стороны, где нет холода и сквозняков.

Технология выращивания киви в домашних условиях состоит из нескольких этапов:

• Предпосевная подготовка и проращивание семян.
• Пикировка рассады.
• Уход за растениями.

Извлеченные из спелого плода семена необходимо хорошо их промыть от остатков мякоти. Учитывайте то, что семена у киви очень мелкие, их промывают через сито или марлю. Очищенный посадочный материал опускают в стакан с водой комнатной температуры и ставят в теплое место, с южной стороны.

Спустя 8-10 дней семена обязанны раскрыться. Если этого не произойдет, необходимо заменить воду, для того чтобы не допустить загнивание посадочного материала. Раскрывшимся семенам нужно обеспечить тепличные условия с систематическими проветриваниями.

Смоченную в воде тряпочку раскладывают на блюдце, сверху на нее равномерно выкладывают проклюнувшиеся семена. Для того чтобы создать тепличные условия, посадочный материал накрывают прозрачной банкой или стеклом и ставят в теплое, хорошо освещаемое солнцем место.

Парниковые условия обеспечит быстрое прорастание семян – буквально за 3-4 дня. У проросших сеянцев появятся микроскопические корешки, а это значит лишь одно, что пришло время их высадки в почву.

Питательная смесь из торфяной земли, песка и чернозема в оптимально подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. На дно посадочных контейнеров выкладывают небольшой дренажный слой из керамзита, поверх него засыпают немного увлажненную почвенную смесь. Для того чтобы облегчить дальнейшую пикировку, сеянцы высаживают по отдельности.

Проросшие ростки выкладывают на поверхность питательного субстрата и посыпают тонким слоем земли – от 2х – до 3 мм. Посадки ставят в теплое место и ежедневно орошают из пульверизатора теплой водой. Опрыскивание водой можно заменить, соорудив мини тепличку из прозрачного материала. Собирающийся конденсат под пленкой создаст необходимую влажность для сеянцев.

После того, как появятся всходы, укрытие убирают. Как только лишь рассада подрастет и выпустит по одной паре листьев, ее пикируют в другие посадочные емкости чуть большего размера. К этому времени растения достигает 10-12 см высоты. В этом случае применяют ту же почвенную смесь, что и для посева семян, только лишь с меньшим количеством торфа. Неперспективные и ненужные ростки необходимо сразу же отбраковывать, отбирая только самые крепкие и здоровые. Своевременная пикировка крайне важна, так как от нее будет зависеть дальнейшее развитие и плодоношение тропической лианы.

Для того чтобы обеспечить полноценный и активный рост растений в домашних условиях, им необходим особый уход. Для киви необходимо создать условия, приближенные к естественной среде произрастания:

• Прежде всего, это частые и умеренные поливы. Этот фрукт не выносит засуху, так же, как и переизбыток влаги. Поэтому, для того чтобы избежать таких последствий, киви орошают из пульверизатора. В зимний период время года экзотический фрукт приостанавливает свой рост, поэтому его поливы сводятся к минимуму – не чаще трех раз в месяц. В период активного роста растения увлажняют чаще – 2-3 раза в неделю. В жаркие летние дни киви нуждается в частом орошении надземной части.
• Этот фрукт, так же, как и другие экзотические растения, активно растет в условиях хорошего и продолжительного светового дня. По мимо того, ему необходимо тепло. Поэтому растения располагают на подоконниках с юго-западной или южной стороны. Если нет такой возможности, заменить естественное освещение можно лампами искусственного освещения.
• Для того чтобы растения полноценно развивались, их необходимо периодически прореживать. На ранней стадии молодые ростки просто на просто выдергивают. Подросшие растения извлечь из почвы будет сложнее, так как киви очень быстро и активно наращивает корневую систему. Более слабые растения, загущающие посадки, состригают.
• Получить здоровые плодоносящие растения можно при условии хорошего питания. Киви подкармливают компостом или биогумусом один раз в год.

Вокруг растения вырывают неглубокую траншею и укладывают в нее удобрение. В процессе поливов подкормка будет просачиваться глубоко в почву, питая всю корневую систему растений.

Киви редко болеет и поражается вредителями, даже в домашних условиях. Тем не менее, проведение периодических осмотров на предмет появления болезней и вредоносных насекомых не будет излишним.

При хорошем и вером уходе это растение, выращенное из семян, уже на третьем или четвертом году жизни зацветает и начинает плодоносить дома.

Страной происхождения и окультуривания, где исторически растет киви считается Китай, где первоначально это растение называли Ян Тао, что можно перевести как — клубничный персик. В дальнейшем название было изменено европейцами и киви, постепенно приобретающее популярность в мире, стало именоваться как «китайский крыжовник». Привычное и наиболее распространенное название этого фрукта появилось в 1962 году, оно было придумано Новозеландскими производителями, дабы придать плоду рыночной привлекательности. Прототипом послужила нелетающая птица Киви, отдаленно напоминающая форму и цвет плодов китайского крыжовника.

Научное наименование киви — Actinidia deliciosa. По своей сути киви — это разновидность винограда, её ветви представляют из себя виноградную лозу. Растение очень чувствительно к температурно-климатическим условиям. Даже небольшие отклонения от условий, требуемых для произрастания киви, способны уменьшить цветение, уничтожить фрукты или погубить всё растение.

Лоза киви настолько придирчива к условиям выращивания, что большинство попыток получить урожай этих фруктов в различных районах мира оканчивались безрезультатно, а точнее со значительными убытками для производителей.

Киви — растение родом из Северного Китая и побережья Восточного Китая. На исторической родине они культивировались приблизительно в течение 300 лет в небольших объемах. В недавнем прошлом лозу киви можно было встретить растущей в дикой природе, вьющейся по деревьям, на сегодняшний момент это практически невозможно. В своей родной стране киви так и не получило широкого распространения из-за ограниченности территорий подходящих для выращивания киви и высокой плотности населения этих земель.

В настоящее время киви выращивается в основном в Новой Зеландии. Это государство производит более половины от всех выращенных на экспорт плодов киви в мире. Плантации встречаются в основном в заливе Изобилия(the Bay of Plenty) на Северном острове, где климат идеально подходит для процветания этого капризного винограда. В выращивании киви в Новой Зеландии занято около 2700 фермерских хозяйств, продукцию которых поставляют в более чем 60 стран мира.

Другие страны производят киви в основном для внутреннего рынка. Крупнейшими из них являются Китай, Италия, Иран, Чили, Греция, Франция, Япония, Южная Корея. В Южной Корее выращивается порядка 30000 тонн киви для внутреннего потребления. Это не смотря на относительно небольшую территорию страны, в прошлом аграрной, а в настоящее время одной из наиболее индустриально развитых, ставшей популярной у туристов.

Не однозначно отношение к киви в США. Множество хозяйств обанкротились в попытке вырастить киви. Лоза китайского крыжовника прижилась только в Калифорнии и на Гавайях.

Киви, или актинидия китайская , является древовидной тропической лианой. В какой стране этот фрукт появился впервые и в каких странах произрастает в настоящее время? В природных условиях эта лиана произрастает на территории субтропиков следующих стран: Италии, Абхазии, Новой Зеландии, Чили и Черноморского побережья .

Впервые этот необычный фрукт появился на территории Новой Зеландии в начале XX века. Спустя некоторое время были выведены крупноплодные сорта киви. Но мало кому известно, как растет киви в естественной среде обитания и в домашних условиях. Поэтому, если у кого-то возникло желание вырастить этот фрукт у себя дома, могут ознакомиться с информацией, представленной в данной статье.

Общее описание

Внешний вид этого растения очень напоминает дерево, которое требует опоры. В природе плоды киви собираются в грозди и созревают на верхушках побегов. На протяжении всего сезона актинидия китайская меняет свой окрас листьев с зелёного на белый, розовый и малиновый . В народе также можно встретить еще одно название этого тропического растения — китайский крыжовник . Внутри плодов киви находится зелёная сладко-кислая мякоть с множеством мелких семян чёрного цвета.

Некоторые гурманы вкус фрукта ассоциируют с клубникой, дыней, крыжовником, яблоком или бананом. Средняя масса одного плода киви составляет около 80 г. Плоды очень богаты витамином C, которого, кстати, в киви больше, чем, например, в лимонах или смородине. Кроме этого, во фрукте содержится много калия, который также является жизненно важным микроэлементом.

Выращивание киви в домашних условиях

Как растет киви и возможно ли вырастить его в домашних условиях? Выращивание киви в домашних условиях является вполне реальным, увлекательным и не требующим особых усилий и затрат процессом. Прежде всего, для выращивания киви в домашних условиях необходимо достать семена. Чтобы это сделать, надо просто купить спелый фрукт в любом продуктовом магазине. В настоящее время известно несколько видов экзотической фруктовой лианы, каждый из которых можно вполне успешно вырастить в домашних условиях.

Прежде, чем приступать к выращиванию киви у себя дома, необходимо учитывать естественные условия его произрастания. Актинидия китайская является солнцелюбивым растением. Киви нуждается в определённом месте содержания на подоконнике с южной стороны, где отсутствует холод и сквозняки .

Процесс выращивания киви в домашних условиях подразумевает несколько этапов:

• Подготовка и проращивание семян;
• Пикировка полученное рассады;
• Основной уход.

Рассмотрим более подробно каждый из вышеописанных этапов.

Проращивание семян

Прежде всего, необходимо извлечь из спелого плода семена, после чего они хорошо промываются под водой от остатков мякоти. Так как семена киви являются очень мелкими, их удобнее всего промывать при помощи сита или марли. Чистые семена после этого необходимо опустить в стакан с водой комнатной температуры и поставить в тёплое место на южную сторону.

Как правило, спустя 1-2 недели семена раскрываются. Если этого не происходит, то необходимо заменить воду, не допуская загнивания посадочного материала. Раскрывшиеся семена нуждаются в содержании в тепличных условиях с периодическими проветриваниями.

В воде надо смочить тряпочку и разложить на блюде. Сверху на тряпочку равномерно раскладываются проклюнувшиеся семена. В целях создания тепличных условий посадочный материал необходимо накрыть прозрачной банкой и поставить в тёплое и хорошо освещаемое солнцем помещение.

Полученный парниковый эффект способен обеспечить быстрое прорастание семян, буквально на 4-5 день. Сеянцы, которые уже проросли, выпускают микроскопические корешки. Это говорит о том, что их уже необходимо высаживать в подготовленную почву.

Почва для сеянцев должна состоять из следующих компонентов:

• Торфяная земля;
• Песок;
• Чернозем.

Полученный субстрат является идеальным для выращивания киви в домашних условиях.

Перед высадкой в грунт на дно горшка или посадочного контейнера необходимо уложить небольшой слой дренажа из керамзита. Поверх дренажа засыпается слегка увлажненная почвенная смесь. В целях облегчения дальнейшей пикировки сеянцы растения высаживаются по отдельности.

Уход за сеянцами

Когда ростки прорастут, их необходимо выложить на поверхность питательной почвы и присыпать тонким слоем субстрата на 3 мм. Емкости с молодыми растениями надо поставить в тёплое место и на ежедневной основе опрыскивать их из пульверизатора теплой водой. Опрыскивание можно исключить, если обустроить теплицу из прозрачного материала. Таким образом, конденсат, который будет собираться под плёнкой, создаст необходимую влажность воздуха для саженцев.

После того, как появятся первые всходы, укрытия необходимо убрать. Когда рассада уже подрастет, а на ней появятся по одной паре листьев, ее надо пикировать в отдельные посадочные емкости немного большего размера. К этому времени, как правило, растения достигают в высоту 12 см. Во время пикировки используется та же почвенная смесь, которая применялась для посева семян, только с меньшим количеством торфа. Если вы заметили ненужные и неперспективные ростки, то их надо сразу отбраковать, выбирая только самые крепкие и здоровые. Своевременная пикировка является очень важным этапом выращивания тропической лианы в домашних условиях, так как от неё зависит дальнейшее развитие и плодоношение киви.

Уход за киви

В целях обеспечения полноценного и активного роста в домашних условиях, растения нуждаются в особом уходе. Поэтому для тропической лианы придется создать необходимые условия, которые будут максимально приближены к естественной среде произрастания киви. Давайте более подробно ознакомимся с правилами ухода за киви в домашних условиях:

В заключение стоит отметить, что такое плодоносящее растение, как киви, довольно редко подвергается различным заболеваниям и вредителям , даже во время выращивания в домашних условиях. Несмотря на это, необходимо периодически проводить осмотр на предмет появления заболеваний или вредоносных насекомых. Такие осмотры будут нелишними.

Если организовать грамотный и хороший уход за этим экзотическим растением, которое будет выращено из семян, то, как правило, уже на третьем или четвертом году своей жизни киви зацветет и начнет плодоносить у вас дома .

Киви растут на деревьях | Где выращивают киви

Вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся киви?

Киви растут на деревьях или это плоды растений? Прочтите эту статью, чтобы найти ответ!

Киви — сезонный фрукт, популярный в салатах и ​​в качестве начинки к фруктовым пирогам. У него уникальный аромат, который отличает его от всех других фруктов. Плод овальной формы, покрыт коричневой, слегка опушенной и текстурированной кожицей. Итак, откуда взялся этот интересный фрукт? Киви растут на деревьях? Давайте разберемся!

---

Что такое киви?

Киви принадлежит к роду Actinidia и произрастает в Северном Китае.В начале 20-го века — 18-го — века выращивание киви распространилось из Северного Китая в Новую Зеландию, где этот фрукт был впервые выращен в коммерческих целях. Сейчас Новая Зеландия — один из крупнейших производителей и дистрибьюторов фруктов.

Фрукт — отличный источник минералов, клетчатки и витаминов. Киви среднего размера содержит почти 90 мг витамина С. Этот фрукт также может помочь при лечении таких состояний, как астма, он повышает иммунитет, предотвращает болезни, расстройство желудка и имеет много таких преимуществ для здоровья.

Киви можно есть с кожурой или разрезать пополам и есть ложкой (аналогично тому, как вы едите манго). Вы также можете приготовить его на сливочном масле, чтобы приготовить кислый, но сладкий соус и джем. Причем фрукт используют как гарнир, так и в качестве ингредиента при приготовлении безалкогольных коктейлей, коктейлей и кондитерских изделий.

---

Киви растут на деревьях?

Ответ на поставленный выше вопрос: № . Киви не растут на деревьях.Киви или китайский крыжовник — ягода древесных лоз. Прежде чем углубиться в это, давайте разберемся в основном различии между деревом и виноградной лозой .

Патолог растений описывает дерево как растение, которое обычно — это многолетнее растение , имеющее ствол и ветви на вершине. В то время как виноградная лоза — это растение, которое обычно растет с опорой на другую структуру, как правило, со специализированными стеблями, которые прикрепляются к другому материалу или обвиваются вокруг него.

Харди киви, научно известный как Actinidia arguta и Actinidia kolomikta — двоюродный брат виноградной лозы, из которой производят киви. Это быстрорастущая лоза, обычно выращиваемая в холодном климате.

---

Как вырастить киви?

В идеале для выращивания лоз киви нужны мягкие зимы. Вы можете выращивать выносливые растения киви в более прохладное время года. Во-первых, выберите подходящий сорт. Затем выберите участок, на который падает частичный солнечный свет, поскольку чрезмерное воздействие солнца и тепла может повредить виноградную лозу.

Киви не самоопыляются, и для опыления им нужны насекомые. Убедитесь, что у вас есть мужское и женское растение. Однако у вас может быть одно мужское растение и до восьми женских растений вместе, и мужское растение должно уметь опылять все женские растения.

Более подробное описание выращивания киви в горшках вы можете найти в нашей статье здесь

43 различных киви

Киви — это особенный фрукт, но не позволяйте этому отвлекать вас от него.Есть много причин пересмотреть этот уникальный пушистый фрукт. Есть так много разновидностей, которые немного отличаются по вкусу. Прочтите эту статью и попробуйте еще раз.

Киви — интересный и привлекательный фрукт. Он не только выглядит по-другому, но и имеет уникальный вкус. Признаюсь, впервые увидел киви; Я думал, что я ни за что не собираюсь есть этот фрукт.

Я все же попробовал и был приятно удивлен.С тех пор я обнаружил, что между разновидностями киви существуют резкие различия. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о видах киви.

Связанный: Как хранить киви | Как чистить киви (и почему вы должны есть его больше)

Основные сорта (виды) киви

Мы можем проследить происхождение оригинального киви до Азии. Растение было найдено в Северном Китае. Растение, из которого растет киви, относится к роду актинидий.Примерно через 300 лет после того, как растение было впервые найдено в Китае, его завезли в Новую Зеландию. Киви приобрел огромную популярность, поэтому во многих странах выращивают этот фрукт.

Киви из Китая известен как вид Actinidia Chinensis. Внешняя сторона этого киви гладкая и не имеет тех волос, которые вы могли бы ожидать увидеть. В эту категорию попадают четыре основных типа киви. Есть также три подтипа, которые включают желтую мякоть, желто-зеленую мякоть и зеленую мякоть.

Киви из Новой Зеландии известен как вид Actinidia Deliciosa. У этой разновидности киви волосатая коричневая кожа, к которой вы, вероятно, привыкли. Этот киви является более крупным из двух и обычно хранится дольше, чем его аналог. Сорт Хейворда новозеландского киви — самый известный.

Есть отдельные мужские и женские растения киви. Независимо от вида киви, все лозы киви имеют мужские и женские растения. Плод киви растет только на женских лозах.Мужские лозы имеют мужские цветы, а женские лозы — женские цветы. Мужские лозы по-прежнему нужны для опыления.

Мужские лозы имеют больше цветков, но цветки женских киви в два раза больше, а в центре есть пестик для пыльцы. Для опыления требуется только одно мужское растение на каждые восемь женских растений. Есть одно исключение из этого правила. Один из видов киви, называемый «Блейк», не требует перекрестного опыления, потому что он самооплодотворяется.

Виды киви

Киви — это яйцевидный фрукт разного размера.У него тонкая кожа, иногда коричневая и пушистая. Он известен как пушистый киви. Средний размер киви составляет от 4 до 7,5 см, а затем от 3,5 до 5 см в ширину. Мякоть плода имеет различные оттенки зеленого и обычно сочная, нежная и горько-сладкая. Он содержит семена, черные и съедобные. Мякоть нежная, приятного вкуса.

Зеленый Киви

Зеленый киви — самый распространенный киви. Кожица пушисто-коричневая, овальной формы. Мякоть внутри зеленая, с черными семенами.Вкус зеленого киви сладкий, но острый. Этот киви богат клетчаткой. Зеленый киви выращивают круглый год, поэтому вы можете получить его, когда захотите.

Золотой Киви

Золотой киви, также известный как актинидия китайская. Это двоюродный брат зеленого киви. У него меньше волосков снаружи, что придает ему более гладкий вид. Кожа имеет золотисто-коричневый цвет. Мякоть ярко-желтого цвета, семян меньше.

Имеет небольшое ядро ​​снаружи.Золотой, или золотой, киви имеет более тропический вкус, как сочетание клубники и манго. Поскольку снаружи у этого золотого киви нет волос, людям нравится брать его в руки и есть, как яблоко.

Золотой киви мягче зеленого киви. Кому-то золотой киви может показаться мягким, но его легче жевать, и он имеет спелый вкус. Сезон золотого киви длится с мая по январь.

Харди Киви

Еще одно название морозостойких киви — Actinidia arguta и Actinidia kolomikta.Выносливый киви — близкий родственник лозы киви, из которой получается киви, который вы, вероятно, найдете в местных продуктовых магазинах. Эта виноградная лоза способна переносить более холодный климат.

Несмотря на то, что этот киви выращивают в более холодную погоду, он все равно дает сладкие съедобные плоды. Этот вариант киви меньше по размеру. Они настолько маленькие, что их можно есть целиком, не очищая их от кожуры. Эти виноградные лозы необходимо контролировать, потому что они будут расти и захватывать деревья и кусты.

Зимостойкий киви дает плоды осенью, а цветет весной. У большинства выносливых киви мужское и женское растения являются отдельными. Лучше всего они высаживаются весной после того, как исчезнут заморозки. Hardy Kiwi почти целый день наслаждается солнцем и хорошей дренажной почвой. Есть много разных выносливых сортов киви.

Анананзая Киви

Этот киви также известен под названием Анна или латинское Actinidia arguta. У этого типа киви кожа от зеленого до пурпурно-красного цвета.Плод имеет ароматный запах. У него действительно сладкий вкус. Этот особый киви будет расти практически на любой почве и любит солнечный свет и полутень. Эта версия киви может весить до 1/2 унции. Они надежны и просты в выращивании.

Думбартон Окс Киви

Латинское название этого киви — Actinidia arguta. Киви Dumbarton Oaks — это уникальный киви со светло-зеленой кожицей, которая выглядит ребристой и очень похожа на миниатюрную тыкву. У них восхитительный и сладкий вкус.

Обычно это плоды среднего размера. У киви Dumbarton Oaks есть быстрорастущие лозы. Кожа этого киви гладкая, потому что у него нет пушистых волос, которые вы ожидаете увидеть на киви. Их можно есть целиком, как виноград. Этот вариант киви слаще и его легко есть. Лозы также гладкие и нуждаются в опоре для правильного роста.

Женева Харди Киви

Латинское название киви Geneva Hardy — также Actinidia arguta. Женева Харди Киви — восхитительный мягкий фрукт среднего размера.Его нужно опылять самцом Hardy Kiwi.

Андрей Харди Кот Русский Киви

Латинское название всех зимостойких русских сортов киви — Actinidia arguta. Киви-самец Андрея Харди — невероятно выносливый самец киви, который может опыляться Наташей Русской и Татьяной Русской.

Наташа Русский Киви

Латинское название всех зимостойких русских сортов — Actinidia arguta. Natasha Russian Kiwi — невероятно выносливая самка киви и может опыляться с киви Andrey Male Russian.

Татьяна Русский Киви

Латинское название всех зимостойких русских сортов — Actinidia arguta. Киви Tatyana Russian Kiwi — невероятно выносливая самка киви и может опыляться с киви Andrey Male Russian.

Иссай Киви

Киви Иссай — уникальный японский сорт, который самооплодотворяется. Ему не нужно мужское растение, чтобы опылять его, чтобы приносить плоды. Плоды собраны в красивые красивые плотные грозди. Плод сладкий, крупный. Этот сорт не растет интенсивно, и его можно выращивать через стену или забор.

Ken’s Red Kiwi

Латинское название красного киви Кена — Actinidia purpurea x melanandra. Этот сорт киви назван в честь человека, который его создал. Этот киви растет из прекрасных сладких и больших фруктов. Мякоть и кожица этого киви пурпурно-красного цвета.

Мичиган Стэйт Киви

Этот выносливый сорт киви известен как большой фрукт с потрясающим вкусом. Этот киви может весить до 1 унции. Плоды этого киви имеют салатовый цвет.Этому растению нужно место для распространения, так как оно созрело, потому что оно может вырасти от 10 до 12 футов.

Россана Итальянский Киви

Этот сорт киви произрастает в Италии. Считается, что это растение высшего качества. Итальянский киви Rossana дает большие плоды, а урожай дает большое количество фруктов. Обладает сладким вкусом, напоминающим фруктовый вкус. Внешняя сторона плода средне-зеленого цвета.

Огден Поинт Киви

Киви Огден Пойнт — это киви с зеленой кожицей, который быстро растет.У этого киви тропический аромат, терпкий, но сладкий.

Чанг Бай Киви

Киви Чанг Бай часто встречается у горы Чанг Бай, недалеко от границы с Северной Кореей. Chang Bai Kiwi — это уникальный киви, который очень похож на яблоко и известен своей сладостью.

Кордифолистный ранний Киви

Кордифолия ранняя имеет уникальный вид, так как это темно-зеленый цвет, который длиннее и не имеет яйцевидной формы. Плод ароматный, сладкий и действительно урожайный.

Flowercloud Male Киви

Латинское название мужского киви Цветочного Облака — Actinidia arguta X kolomikta. Этот мужской вариант киви рано цветет и дает много цветов.

Arctic Beauty Киви

Латинское название киви Arctic Beauty — Actinidia kolomikta. Киви Arctic Beauty — один из самых холодоустойчивых сортов киви. Он может выдерживать самые низкие температуры. Arctic Beauty — выносливые фрукты с бело-розовыми листьями, которые прекрасно смотрятся в природе.

Плод Arctic Beauty меньше, чем у многих других сортов киви. На вкус они вкусные и сладкие. Киви Arctic Beauty плодоносит практически на любой почве. Им нужно мужское растение, чтобы их можно было опылять для получения плодов. Им нужен солнечный свет, большое количество воды и тренировки. Эта версия киви имеет зеленые листья весной, но затем становится бело-розовой на кончиках.

Паша Мужской Arctic Beauty Kiwi

Pasha Male Arctic Beauty — идеальный опылитель для женских разновидностей Arctic Beauty. Как и мужские растения киви, это не плодоносит. Один Pasha Male Arctic Beauty может опылить до восьми самок. Он также известен как выносливый киви с пестрыми листьями.

Сентябрь Солнце Arctic Beauty Kiwi

The September Sun Arctic Beauty Kiwi даст большой урожай с ароматными и сладкими фруктами. У него красочные листья, которые вырастают от шести до восьми футов. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Изумруд Arctic Beauty Kiwi

Киви Emerald Arctic Beauty — большой и ароматный фрукт.У него лаймовая кожица и сладкий вкус. Виноградная лоза Изумрудной арктической красоты привлекательна, и за ней приятно наблюдать. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Frost Arctic Beauty Киви

The Frost Arctic Beauty Киви — это урожай, который дает яркие и зеленые плоды. Frost Arctic Beauty — это киви среднего и большого размера. Они богаты витамином С и невероятно сладкие на вкус. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Виктор Арктик Бьюти Киви

Viktor Arctic Beauty Kiwi — сладкий киви уникальной формы. Этот киви вырастает вдвое больше, чем другие сорта Arctic Beauty. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Red Beauty Arctic Beauty Киви

Red Beauty Arctic Beauty имеет листву красного оттенка. Летом он красиво смотрится, но осенью становится цветнее. Это хорошо сочетается с Pasha Male Arctic Beauty для опыления.

Нечеткий киви

Латинское название пушистого киви — Actinidia deliciosa. Виноградная лоза произрастает в южной части Китая и была названа национальным фруктом Китая. Кожица Fuzzy Kiwi красновато-коричневого цвета, похожая на красновато-коричневый картофель.

Все тело киви покрыто коричневыми короткими и жесткими волосами. Мякоть твердая, блестящая. Это сочно и вкусно. Мякоть обычно ярко-зеленого цвета, но может быть коричневой, белой и желтой.Аромат может быть немного кислым.

Хейворд Киви

Hayward Kiwi — самый распространенный из разновидностей пушистых зеленых киви. Он более округлый, чем большинство других вариантов киви. Он имеет значительное количество волос снаружи. Мякоть зеленого цвета с белым центром. Киви Хейворд считается самым вкусным и лучшим из всех видов пушистого киви. Он намного мягче других. Кожица относительно тонкая и ее можно есть.

Блейк Киви

Хотя Blake Kiwi по размеру похож на версию Hayward, он созревает раньше, чем Hayward.Его мякоть имеет салатовый цвет и по вкусу напоминает клубнику. Это называется самоплодным киви, но он лучше реагирует, когда у него есть нечеткий самец, который его опыляет. Созревает рано, что делает его отличным выбором для регионов с более прохладным летом. Листья имеют форму сердца, а цветки кремово-белого цвета.

Saanichton Kiwi

Saanichton немного сложнее, чем Hayward, и центр очень жесткий. Для опыления ему также нужен самец. Киви крупнее и слаще.У него есть виноградная лоза, которая дает большие цветы, напоминающие цветы пассифлоры.

Эбботт Киви

Киви Abbott — это фрукт среднего размера с коричневой кожицей и мягкими длинными волосами. Мякоть светло-зеленого цвета. Обладает прекрасным вкусом и хорошо хранится. Созреет примерно в октябре-ноябре.

Эллисон Киви

У Эллисон Киви коричневая кожа и светло-зеленая мякоть. Эллисон был одним из самых популярных сортов киви, пока Хейворд не стал лидером.Это фрукт среднего размера.

Бруно Киви

Бруно Киви — более крупный фрукт с более удлиненной цилиндрической формой. У него богатый вкус, коричневая кожа и много волос.

Дженни Киви

Jenny Kiwi — это самоопыляющийся гибрид. Весной на лозе распускаются ароматные желтые цветы. Созревает плод в конце лета или начале осени. Плод сочный и сладкий. Мякоть зеленая и содержит черные семена, которые можно есть.

Винсент Киви

Винсент Киви — это крупный фрукт в форме яйца. Винсент — женская лоза. Плод имеет нотку клубничного вкуса. Созревает в октябре и лучше растет в более теплом климате. Листья имеют форму сердца, а цветки кремово-белые.

Purple (Красный) Киви

Латинское название пурпурного или красного киви — Actinidia melanandra. Это растение произрастает в трех провинциях Китая. В их число входят Сычуань, Юньнань и Хубэй.Плод имеет ярко выраженную пурпурную пушистую кожуру. Это съедобно, но не выращивается в коммерческих целях. У него невероятно короткий срок хранения.

Silver Vine Киви

Латинское название Silver Vine Kiwi — Actinidia polygama. У него листья в форме сердца, которые быстро растут. Листья зеленые, но с серебряным кончиком. Они производят белые цветы чашевидной формы и источают приятный аромат. Плоды, которые они производят, маленькие, по форме напоминают яйца, и имеют тенденцию быть оранжевого цвета.

Острый перец Silver Vine Kiwi

Серебряная лоза с острым перцем Киви уникален тем, что напоминает перец и имеет слегка пряный, но сладкий вкус.Считалось, что вкус похож на мягкий перец чили. Этот киви впервые был произведен в России. Для опыления его необходимо сочетать с мужской серебряной лозой Павла.

Павел Мужской Silver Vine Kiwi

Мужская серебряная лоза Павла Киви не дает плодов, потому что это мужская лоза. Однако он дает большой белый мужской цветок, который невероятно ароматен. Он идеально подходит для опыления Silver Vine острого перца и Silver Vine Vera’s Pride.

Vera’s Pride Silver Vine Киви

Серебряная лоза Vera’s Pride Киви — это крупные плоды светло-оранжевого цвета.Имеет сладкий вкус. У него большой женский цветок белого цвета с приятным запахом. Для опыления его необходимо сочетать с мужской серебряной лозой Павла.

Китайский Яичный Крыжовник Киви

Латинское название китайского яичного крыжовника и киви — Actinidia coriacea. Его также могут называть киви Чжун Хуа, но более широко известный как китайский крыжовник. Имеет форму, которая может быть круглой или овальной. Чаще всего выращивается в Китае. Мякоть может быть зеленой, желтой или желто-зеленой.

Цзин Ли Киви

Киви Цзин Ли, также называемый северным крыжовником груши, имеет овальную удлиненную форму. Это сорт китайского яичного крыжовника киви. У него зеленая мякоть и коричневые голые листья.

Руан Зао Киви

Киви Руан Дзао часто называют мягким финиковым крыжовником, и он предпочитает холмистые и горные районы. Он маленький, но милый. Зеленая мякоть обычно используется для варенья.

Мао Хуа Киви

Киви Мао Хуа имеет зеленую мякоть и распущенные волосы снаружи.Мякоть зеленая и сладкая. Лист овальной формы, толстый. Этот киви используется по-разному. Его часто разрезают пополам и едят. Его можно разрезать на четвертинки, нарезать кубиками или нарезать кусочками. Его часто используют в качестве размягчителя мяса и при жарке.

Хуанг Ян Киви

У киви Хуан Янь белая или желтая мякоть. Форма больше похожа на цилиндр и часто имеет удлиненную форму. У него богатый вкус и приятная текстура снаружи. Киви Хуан Янь обычно созревает в мае.Верх киви шире низа. Кожица намного темнее других сортов. Мякоть светло-зеленого цвета с насыщенным вкусом.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли есть кожуру киви?

Да, вы можете есть кожуру киви, особенно киви с зеленой безволосой кожей. Их можно есть так же, как яблоко. Обязательно сначала помойте киви.

Можно ли съесть середину киви?

Да, киви съедобен целиком.Средняя часть, также известная как сердцевина, часто бывает белого цвета с крошечными черными семенами. Вы также можете есть семена. Скорее всего, вкус сердцевины будет отличаться от вкуса фруктов. У него может быть древесный привкус.

Подходит ли мне киви?

Да, киви имеет высокую пищевую ценность. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой. Они богаты витамином С и могут помочь улучшить вашу иммунную систему. В них также есть натуральный фермент, который помогает пищеварению. Киви обладает множеством преимуществ, и поэтому стоит подумать о добавлении его в свой рацион.

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

Чтобы вырастить киви, нужен «мужчина»!

Q. Четыре года назад сын подарил мне на День матери киви. Продавец сказал, что это женщина, и для цветения не нужен ближайший самец. Растение вроде бы нормальное, но больше не выросло и никогда не цвело. Мне нужно другое растение?

— Дениз в Мортоне, штат Пенсильвания, пригород Филадельфии

Майк: Мы живем примерно в квартале от пляжа и пытаемся заставить наш киви производить фрукты. У нас есть растения (три женских и одно мужское) около шести лет.Последние несколько лет у нас есть цветы, но нет плодов. Какие-либо предложения?

— Боб и Марика на Изумрудном острове, Северная Каролина

A. Существует несколько видов киви, все они относятся к роду Actinidia . Коричневая кожа размером с яйцо, которую вы видите в супермаркете ( A. deliciosa ; какое имя!), Можно выращивать только в регионах, которые благословлены как минимум 225 безморозными днями роста и умеренными зимними температурами — в основном Зоны выращивания USDA 8 и 9.

Но выносливых разновидностей киви ( A. arguta ) можно выращивать практически в любой точке страны — от Зон 4 до 9. Они дают большие грозди маленьких фруктов, вкус которых очень похож на большие (разновидность тропического; вид ананаса), кожица которого настолько тонка, что вы едите их, как виноград, на который они похожи. (Они также невероятно богаты витамином С.)

А сорта super — выносливые ( A. kolomikta ) можно выращивать в почти невероятно холодных регионах — вплоть до Зоны 3.Но их , это всего лоз. И не только «виноградные лозы», но и необузданных виноградных лоз, которые растут так быстро и настолько энергично, что наш постоянный эксперт по фруктам доктор Ли Райх предупреждает, что их следует обрезать несколько раз за сезон, чтобы они не загромождали территорию и не затеняли себя в бесплодие. (Хотя он добавляет, что супер-выносливые типы гораздо менее распространены, чем другие.)

Лозы киви действительно со временем становятся почти древовидными в своей основе, но растение, которое, кажется, имеет форму дерева и не сильно вырос за четыре года, возможно, не будет за киви, поэтому некоторые расспросы дарителя и, возможно, посещение места покупки могут быть полезны.Было бы гораздо менее подозрительно, если бы вы сказали, что растение наводнило это место, но еще не зацвело, поскольку лозе может потребоваться пять лет, чтобы начать цвести, особенно если ее не обрезают агрессивно.

И, хотя существует нескольких самоплодоносных разновидностей, подавляющему большинству киви требуется мужское растение поблизости (в пределах 35 футов или около того) для опыления плодоносящих самок. Это , поэтому важно, чтобы оно было заключено в рамку и выделено в разделе о киви в последней книге Ли «Выращивать фрукты естественным путем» (Taunton Press; 2012).

Сообщение о цветении без плодов вызывает немного большее беспокойство. Как только мужские и женские лозы зацветают, должны появиться плоды — , ЕСЛИ опылителей, и — мужские. (Ли объясняет, что мужская лоза не обязательно должна быть того же вида, что и девочки, но она должна цвести в одно и то же время.) Если мы предположим, что у наших жителей Северной Каролины есть правильный тип парней, их местоположение может быть проблемой.

MapQuest показывает, что «Изумрудный остров» оправдывает свое название — это длинная тонкая полоса земли примерно в двух милях к востоку от фактического побережья Каролины, место, где может не быть большого количества местных пчел.Я думаю, что в таком экстремальном (но несомненно захватывающем) месте может потребоваться улей или ручное опыление. Ли добавляет, что киви в некоторой степени опыляется ветром, и растения должны быть идеально расположены так, чтобы преобладающий ветер двигался от самцов к самкам.

Ли объясняет, что всем виноградным лозам киви нужна кислая почва, идеальный дренаж , серьезная поддержка, много обрезки и защита от резких перепадов температур. «Держите их подальше от южных стен и других участков, которые нагреваются зимой, — советует он, — и защищайте молодые растения от зимней погоды, как если бы они были фиговыми деревьями в первые несколько лет их жизни.После этого они становятся довольно жесткими ». Ли добавляет, что один самец может« обслужить »до восьми самок и что его можно сильно обрезать после того, как его цветки увядут, так как это настоящий пони, способный справиться с одним трюком.

Неважно какой тип вы выращиваете, хорошо выберите участок, прочитайте о потребностях и различиях растений, будьте готовы к частой обрезке и оказанию сильной поддержки виноградным лозам (все многих книг Ли по выращиванию фруктов включить подробные инструкции по обрезке и построению решетки.) Съедобная награда за ваши труды будет большой, уверяет он нас; и он добавляет, что виноградные лозы морозостойких и сверхустойчивых сортов настолько привлекательны , что сначала выращивали только как декоративных растений.

Их единственное настоящее насекомое — японский жук, так что следите за этими бронированными захватчиками. Но еще пристальнее следите за своими местными кошками. Ли предупреждает, что что-то в лозах киви может сделать кошачью мяту похожей на безалкогольное пиво для котенка, причем некоторые кошачьи сходят с ума от до , что они вырывают молодые растения прямо из земли, корни и все такое.

Задайте вопрос Майку Архивы YBYG Майка Найти шоу YBYG

Выращивайте беседку из киви, чтобы получить тень и фрукты — Новости Матери-Земли

Перед отъездом Сара купила ферме подарок: пару киви. Она не только подарила нам этот подарок, но и подбросила его. Она была мудрой. Как часто растение в горшке не высаживается? Она позаботилась о том, чтобы работа была сделана и была аккуратно посажена по обе стороны от входа в Овощной сарай. На создание красивой беседки из киви уходят годы.Я бы сказал, что потребовалось три года, чтобы принести плоды, и около пяти лет, чтобы создать хорошую теневую структуру. Вот немного о том, как прошли последние восемь лет, выращивая беседку из киви.

Сара объяснила, что одно из растений киви было мужским, а другое — женским. Оба будут выращивать цветы, предоставив опылителям перенос пыльцы с мужских цветков на женские. Женское растение даст плоды. Похоже на знакомую историю о птицах и пчелах.

Первые несколько лет мы, сваты, не были уверены, что они нравятся друг другу.В первый год прижились два растения киви. На второй год цветение принесло женское растение, а мужское — нет. На третий год самец произвел цветы, но не самка. Как будто они пытались назначить свидание, но не успели вовремя. Затем, ура, на четвертый год они оба зацвели. Синхронность! Успех свахи. В течение следующих нескольких лет они росли, созревали, смешивали лозы и почти всегда приносили плоды. Как и в случае с большинством нежных фруктовых цветов, если весной во время цветения растения замерзают, в этом году вы можете не получить плодов.У нас было так пару лет. Этот год выглядит плодородным.

Мы ждем осенью милые маленькие мягкие фрукты. Мы не говорим здесь о тропическом киви. Это Мэриленд, а не Флорида или Мексика. Это растение — северный выносливый киви. Он растет в северных (США) штатах, производя маленькие киви толщиной в дюйм, называемые ягодами киви. Они не пушистые, как тропические киви. Найдите мягкие ягоды, которые выглядят гнилыми: это самые сладкие. Выдавите плод из кожуры и съешьте мягкий фрукт, довольно сладкий и впечатляюще похожий на аромат тропического киви.

Мой брат Рон построил решетку для киви из сильных балок саранчовых деревьев, которые мы посадили и собрали для этой цели. По мере того, как растения росли, Рон добавлял ветви в качестве опор для шпалер. Ожидайте, что растение киви будет нуждаться в опоре веса в пятьдесят фунтов. Решетка обеспечивает структуру и опору для беседки из киви. Решетка теперь полностью покрыта. На то, чтобы покрыть решетку, потребовались годы, но здорово иметь прочную решетку и ждать, когда лозы киви заползут по ней. Несколько лет назад мы добавили еще двух самок. Это их третий год, и они ужасно похожи на мужчин, так как в этом году у них были цветы, но не было плодов. Мы надеемся, что они еще не достигли зрелости и принесут плоды в ближайшие пару лет. Как взросление. Надо дать девушке немного времени.

Мы идем восемь лет. Кто знал, что беседка с киви станет таким прекрасным дополнением к ферме. Ну, наверное, Сара знала. Подарок, который продолжает расти. Сара работала волонтером на ферме в течение двух лет, пока она жила во Фредерике, украсив нас своим радостным духом обучения.Когда она училась на ферме, она училась у нас и тоже учила нас. Например, как делать ферментированные овощи, она назвала «Фарм Чи». Вот блог об этом. Наша дружба продолжается, мы несколько раз обменивались визитами и видели, как Сара создала свой собственный дом и семью. Мы благодарны ей за подарок и дружбу. Теперь беседка из киви — это красивое сооружение на ферме, обеспечивающее тень, красоту и фрукты.

Илен Уайт Фридман управляет House in the Woods Farm органической фермой CSA вместе со своим мужем Филом во Фредерике, штат Мэриленд. Фридманы стали жителями года по версии MOTHER EARTH NEWS 2013 года. Илен ведет блоги о том, как создавать вещи с нуля, собирать урожай, заниматься садоводством и жизнью на ферме на странице в Facebook . Чтобы узнать больше о «Доме в лесу», перейдите на сайт «Дом в лесу» и прочтите все сообщения Илин «НОВОСТИ МАТЕРИНОЙ ЗЕМЛИ» здесь .

---

Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим Правилам ведения блогов, и они несут ответственность за точность своих сообщений.

садов: выращивайте собственные мини-киви | Консультации по садоводству

Представьте, что совет по маркетингу пищевой промышленности занялся переработкой киви: «Во-первых, давайте избавимся от этого мерзкого пуха. Потребители хотят легко снимать кожуру ».

«Ага, а можно ли увеличить содержание сахара? Может, дать им добавить витамин С? »

«Как насчет того, чтобы сделать их забавного размера?»

Дамы и господа, представляем коктейль киви: экзотический фрукт, который легко выращивать и который можно сажать (и собирать) прямо сейчас.

Коктейльный киви с броским названием ( Actinidia arguta ) далек от выдумки маркетологов и является диким родственником уже знакомого нам пушистого киви ( Actinidia deliciosa ). Но он родом с гораздо более далекого севера, простираясь до лесов Сибири, что делает его устойчивым до положительно арктических -35C.

Осенние плоды размером с виноградину свешиваются небольшими гроздьями. Они не только значительно слаще, но и имеют съедобную кожуру, напоминающую виноград, и нежную мякоть. Они выдают свою близость с обычными киви только тогда, когда их разрезают, и при быстром взмахе ножа обнаруживается идентичный «звездообразный» интерьер из крошечных черных семян.С точки зрения производителя, они также являются гораздо более надежными садоводами в более суровом климате, собирая до 300 фруктов на зрелых лозах каждую осень.

Так почему же в супермаркетах продаются только твердые и пушистые продукты? Все дело в сроке годности. Собранные незрелые, обычные киви хранятся в холодильнике в течение нескольких недель для отправки по всей планете. Но из-за нежной плоти их меньших, сладких кузенов они продержатся на полке всего несколько дней.

В своей родной Восточной Азии коктейль из киви веками был почитаемым осенним угощением.Их более крупного кузена по-китайски называют «персик-макака», намекая на веру в то, что они пригодны для употребления только обезьянами. Поверьте мне, когда я говорю, что когда китайцы что-то не едят, должна быть довольно веская причина. Сделайте обмен, и я обещаю вам, вы поблагодарите меня за это.

Как вырастить коктейльный киви

Эти сильнорослые лозы занимают ту же экологическую нишу, что и ежевика и буддлея в Северной Азии, что делает их одной из самых простых в выращивании культур. К несчастью для домашнего садовода, эта же сила также является их самым большим недостатком: если их не обрезать, они могут затопить сад.Быстрая обрезка секатором один раз в месяц в течение вегетационного периода исправит это, оставив более аккуратные растения, которые плодоносят раньше и плодовитее. Также важно выбрать самоплодородный сорт, такой как «Issai», если у вас нет места для нескольких мужских и женских растений. Поместите его в солнечное место у забора или стены на богатой, хорошо дренированной почве, и вы получите один из самых вкусных фруктовых культур на долгие годы.

Напишите Джеймсу по электронной почте [email protected] или подписывайтесь на него в Twitter: @Botanygeek

Kiwi Magic ™ Hardy Kiwi Plant For Sale

Даже садовники, живущие в районах с морозными зимами, могут вырастить эти вкусные на вкус «десертные киви»! Найдите специальный источник еды, добавив при этом декоративной красоты и индивидуальности вашему ландшафту.

Pretty Kiwi Magic ™ Комбинация выносливых киви (Actinidia arguta (самец), Actinidia arguta ‘Issai’ (самка)) делает это легко. Это потому, что это растение на самом деле сплетено между мужчиной и женщиной.

Эти партнеры по опылению образуют суперпродуктивную комбинацию. Со временем они произведут тонны прекрасных, выносливых кивиберри в конце лета, чтобы вы и ваша семья могли насладиться .

Итак, в чем разница между пушистым киви, который вы видите в магазине, и выносливыми фруктами, полученными в этой красивой побряке? Ягоды выносливого киви размером с виноградину.

Они гладкие и тонкокожие, чистить их не нужно! Hardy Kiwi также более сладкий и менее кислый, чем традиционный киви… что делает их лучшей закуской для детей.

Cut, они по-прежнему будут выглядеть как свежие зеленые фрукты, к которым вы привыкли, с милым кружочком из маленьких семян внутри. Эти лакомства полезны, сладки и очень красиво смотрятся на тарелке .

Hardy Ягоды киви также являются отличным источником витаминов C и E, а также изрядной дозы магния и калия. Выращивайте эти восхитительные, удобные для детей и питательные киви в собственном дворе!

Представьте, что вы выращиваете такой необычный фрукт, как киви, который однажды вы могли бы увидеть только в специализированных отделах вашего продуктового магазина. Растения морозоустойчивы до Зоны 4, что для северных ландшафтов — отличная новость!

Ароматные белые цветы фантастически пахнут в начале лета . Kiwi Magic Hardy Род Kiwi Combination был назван в честь уникального набора из шести простых лепестков с пятнистой черной серединой.

Зеленые листья в форме сердца, красные стебли и урожай сладких ягод с милыми красными рыльцами добавляют изюминку вашему ландшафту. Идите вперед и завяжите разговор со всеми, кто видит вашу Kiwi Magic.

Разместите заказ на Kiwi Magic Hardy Kiwi Combination для создания собственного сада . Закажите сегодня, так как это очень популярная комбинация, и мы быстро распродадим!

Как использовать Kiwi Magic ™ Hardy Kiwi Combination в ландшафте

Добавьте эти побеги у основания прочной беседки, беседки или голого забора. Этому продуктивному комбинированному сорту не понадобится много времени, чтобы вырасти и наполнить его жизнью, азартом и вкусными съедобными фруктами.

Их можно тренировать в Т-образную форму, при этом центральная направляющая позволяет утолщаться в прочный ствол.Верхушка обрезается, когда достигается желаемая высота, и образующиеся кордоны распределяются по системе высоких проводов … что делает сбор болтающихся ягод легким ветерком.

Или просто поместите прочные стойки на расстоянии 40 дюймов друг от друга и натяните на них проволоку. При таком выращивании ваш Kiwi Magic может стать полезным структурным элементом вашего ландшафта .

Накройте садовую арку у входа во двор на солнечной стороне. если вы должны ограждать свой Сад Победы, чтобы защититься от оленей…это было бы удивительно стойким выбором, превратив даже пространство, отведенное для въездных ворот, в источник пищи.

Собирайте их непосредственно перед тем, как они полностью созреют, и охлаждайте до тех пор, пока они не понадобятся для закусок или рецептов. Вытащите то, что вам нужно, и созрейте на столешнице или в солнечном окне.

Используйте их в смузи, в качестве начинки для фруктовой пиццы или в свежем виде в качестве здоровой закуски . Их называют коктейльными киви, так что подавайте тарелку на следующей вечеринке в качестве закуски.

#ProPlantTips для ухода

Вы будете наслаждаться самыми фруктами, если посадите их на ярком солнце. Тем не менее, эта морозостойкая побеги плодоносит в полутени при солнечном свете не менее четырех часов в день.

Добавьте усилитель корней Nature Hills при посадке для пожизненной поддержки мелких волокнистых корней. Мульчируйте на глубину трех дюймов, но оторвите ее от ствола.

Обеспечивает равномерное увлажнение во время выращивания фруктов. Поливать постоянно при отсутствии осадков.

Обрезайте чернослив в конце зимы, когда побеги еще спят. Удалите древесные растительные побеги, которые будут бросать тень на развивающиеся цветочные почки.

В июне сделайте вторую обрезку, чтобы раскрыть и прореживать крон для увеличения солнечного света и циркуляции воздуха. Цель — собрать полноценный урожай восхитительных фруктов на двухлетних тростниках.

Обрезайте однолетние побеги со ствола и удалите все присоски, которые загромождают основание ваших растений.

Наши опытные производители выращивают выносливых киви мужских и женских особей вместе, что дает большой толчок к повышению продуктивности. Разместите заказ на нашу профессионально выращенную комбинацию Kiwi Magic Hardy Kiwi Combination сегодня!

Растут ли киви на деревьях? »Лучшие факты

Что такое киви?

Киви, или китайский крыжовник, — это виноградная лоза, произрастающая в восточном Китае, из которой получаются съедобные плоды. Харди киви возникла в России. Растение дает как мужские, так и женские лозы, которые могут легко вырасти до 40 футов в длину и должны быть решетчатыми. Ароматные белые цветы имеют запах, похожий на запах ландыша. Киви собирают осенью.Китай — крупнейший в мире производитель киви.

Есть разные виды?

Род Actinadia насчитывает около 60 различных видов. Основная форма такая же, но они различаются по цвету, вкусу и размеру. Среди возможных вариантов:

• Actinadia deliciosa — пушистый киви
• Actinadia chinensis — золотой киви
• Actinadia coriacea — китайский яичный крыжовник.
• Actinadia arguta — морозостойкий киви
• Actinadia kolomitk a — арктический киви
• Actinadia melanandra — фиолетовый киви
— киви пурпурный
• a polygamia красный

Какие разновидности доступны?

Actinadia chinensis и Actinadia arguta — это типы, наиболее часто выращиваемые в домашних садах. Actinadia chinensis в Зонах USDA с 7 по 9 и разновидности включают:

Разновидности Actinadia arguta , устойчивые к Зоне 3, включают:

• Natasha
• Tatyana
• Ananasnaja
State Kenanasnaja .

Как выращивать киви?

Если вы хотите, чтобы в саду был киви, вам понадобится много места. Эти сильнорослые лозы очень быстро растут. Не беспокойтесь о почве, если она слегка кислая и хорошо дренирует, киви часто сажают на возвышенностях коммерческими производителями. Для хорошего урожая киви нужно солнечное солнце. Растения нуждаются в большом количестве воды из-за большой листовой массы. Обильная обрезка необходима из-за быстрого роста и размера лозы.

Киви — это дерево?

Киви — это виноградные лозы, а не деревья. Однако они охотно залезут на посаженное поблизости дерево. Как и у винограда, у них вырастет толстый ствол.При правильном обучении и обрезке вы, возможно, сможете создать форму дерева из лозы киви, но для этого потребуется поддержка, и вряд ли он принесет хорошие плоды из-за необходимости обширной обрезки.

Как мне использовать решетку киви?

Киви — действительно огромная лоза с очень тяжелой массой. Как виноградная лоза, она возьмет верх, если ее не подрезать. Многие садоводы используют прочную деревянную или металлическую Т-образную решетку с растяжками. Относиться к киви как к винограду имеет смысл, поскольку их привычки роста схожи.Вы можете создать беседку из киви или решетку из нескольких растений вдоль проволоки, натянутой между прочными деревянными столбами.

Зачем нужны мужские растения?

Плоды растут только на женских растениях, а мужские растения поставляют необходимую пыльцу. Самостоятельно плодоносящих киви очень мало, но они обычно не очень хороши. Одно мужское растение обычно опыляет до восьми женских растений. Коммерческие производители обычно сажают растения по образцу, в котором самки окружают мужское растение в центре.

Есть ли сезон киви?

Киви нуждаются в продолжительном вегетационном периоде. Большинству требуется около 240 дней, чтобы выйти из состояния покоя, распуститься листвой и дать цветы и плоды. Цветы, появляющиеся весной, могут быть подвержены заморозкам. Цветы растут на побегах текущего сезона, которые развиваются из прошлогодних побегов. Плод начинает достигать зрелого размера в августе, но еще не готов к сбору урожая.