Сорта дыни с фото и описанием
Вход
Пароль
Забыли пароль? Регистрация
дыня
Валерий Иванович Брижань
Арбузы и дыни Все регионы
У многих есть свои проверенные любимые сорта, которые выращиваются из года в год. Но не каждый садовод-огородник знает, что мир бахчевых весьма многообразен и исчисляется тысячами сортов, в том числе и любительских. В этой заметке хочу рассказать о сортах дыни, которые мне посчастливилось выращивать. Среди них — не только обычные культивары, но и экзотические: с различными сочетаниями расцветки, необычных форм и превосходного сладкого, порой даже фруктового вкуса. Добавлю и несколько рекомендаций по выращиванию, чтобы дыньки вызрели точно в срок вкусными и ароматными.
Формирование и прищипывание дыни
Правильная формировка и прищипка дыни позволит получить ранний урожай более крупных плодов.
- Формирую растения в стадии 5-ти настоящих листочков, прищипнув главный побег над третьим листом.

- Из пазух оставшихся листочков, вырастают побеги второго порядка, нижний убираю, а 2 верхних снова прищипываю над 4-5 листом.
- Из пазух побегов второго порядка отрастут побеги третьего порядка, вот на них и появляются женские цветки.
- После того как завязи немного подрастут (до 3-4 см), на растении оставляю 5-6 плодоносящих побегов с одним плодом на каждом.
- Примерно через 2 недели плодовые побеги прищипываю.
- Побеги четвёртого порядка прищипываю над 3-4 листом.
Полив, рыхление и мульчирование дыни
У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают.
Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь
- Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами.
- Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару.
- На следующий день после полива землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки.
____________________________________________________________________
О сортах и особенностях выращивания арбуза я поделился в другой своей статье: 15 экзотических сортов арбуза
Сорт дыни Rocky Ford Фото
Сорта дынь
Желающие подробней ознакомится с коллекцией редких и экзотических растений и сортов пишите по адресу:
|
Думаю, многим огородникам хотелось бы попробовать вырастить у себя на участке, хотя бы несколько растений такого чуда. Ведь многие из этих сортов, кроме всего вышеупомянутого, имеют прекрасные декоративные качества!
Apple Gold
Уникум.
- Плети среднего размера.
- Плоды округлые или овальные, салатно-золотисто-лимонные, весом до 500 г.
- Мякоть белая, зернистая, ароматная, с лимонно-яблочным послевкусием.
- Хороша, как в свежем виде, так и для варенья и других кулинарных изделий.
Сорт Apple GoldФото
Apple White
Мало распространённый сорт.
- Плоды овальные до 150 гр, с виду как плоды яблочного дерева, кремово-белого цвета.
- Мякоть как масло, вкус нектарина, очень с сильным ароматом.
Сорт Apple WhiteФото
Early Frame Prescott
Раннеспелая, плети короткие. Небольшие плоды весом до 500гр., желто-оранжевого цвета. Мякоть оранжевая, сладкая, нежная, маслянистая, с необычным ароматом. Мякоть у нее яркая, сладкая, с апельсиновым вкусом. Сорт старинный, известен аж с 1885 года! Очень редкая дыня. Созревает 90 дней.
Сорт Early Frame PrescottФото
Early Silverline
Сорт родом из Кореи. Очень урожайный и весьма ранний, хороший выбор для северного садоводства.
- Скороспелая (60-70 дней).
- Растение среднерослое, плетистое.
- Жёлтые плоды с серебряной полосой округло-вытянутые до 7 см, в диаметре 6-8см. весом 400-800 граммов.
- Мякоть белая, хрустящая и сладкая.
Сорт Early SilverlineФото
Green Maxine (Зеленая машина)
Название получила из-за невероятной скорости роста и высокой урожайности.
- Ранняя — 85 дней.
- Плоды до 900 г, округлые, бежевого цвета, покрыты густой сеточкой.
- Мякоть очень толстая, зеленая, сочная, невероятно сладкая и ароматная.
- Семенная камера маленькая.
- Куст компактный до 1,2 м, очень быстро растет.
- Подходит для плотной посадки и маленьких участков.
Сорт Green MaxineФото
Long Yellow
Дыни при правильном хранении в прохладном помещении, не теряют своих качеств до марта.
- Плоды удлиненно-яйцевидной формы, весом до 1кг. поверхность их слабо сегментированная, окраска грязновато-желтовато-зеленая или защитно-желтоватая, кожура твердая.

- Мякоть оранжевая, у кожуры зеленовато-соломенная, толстая и плотная, вязкая, но сладкая (вкуснее становится после месяца хранения после сбора).
- Сорт нуждается в 133 днях от всходов, чтобы полностью созреть.
- Урожай до 14 кг на 1 м².
Сорт Long YellowФото
Rocky Fort Honeydai
- Ранняя (65 дней).
- Плоды округло- вытянутые, при созревании золотистого цвета с зелеными штрихами, вес плодов примерно 650 г, не растрескиваются.
- Мякоть нежная, ароматная. хрустящая.
Сорт Rocky Fort HoneydaiФото
Ансон
Очень скороспелая и холодостойкая! Плоды можно есть целиком!
- Раннеспелая, 45-52 дня.
- Растение среднеплетистое, средне-облиствлённое.
- Плоды грушевидные, до 600 г, белые с желто-зелеными полосами.
- Мякоть белая, сладкая, вкус — дыни и арбуза одновременно.
- Кожица тонкая, нежная съедобная.
Сорт АнсонФото
Арбуз – Дыня (Citrullus Lanatus (Thunb) — Cucumis melo L — SSp pyreformis)
Истинное лакомство для детей и взрослых.
Из зрелых плодов получается очень душистое варенье, пастила и повидло, а также другие сладкие, кондитерские изделия.
- Раннеспелая 40-50 дней
- Растение среднеплетистое, с зелёными округлыми листьями среднего размера, плеть имеет 2-3 плети второго порядка и 1-2 третьего порядка.
- Плоды расцветкой похожи на арбуз, округло-вытянутой формы, массой до 500 г
- Молодые зеленцы очень вкусные, хрустящие, с очень нежной мякотью, спелые в биологической спелости очень сладкие с тонкой кожицей, душистые – смесь аромата арбуза и дыни.
- Болезнестойкий, высокоурожайный вид.
- Холодостойкий, засухоустойчивый.
Сорт Вьетнамская АнанаснаяФото
Дюшес
- Созревает за 45 дней.
- Плоды широко грушевидные, желто-полосатые, массой до 500 г.
- Мякоть светло-зеленая, очень сладкая, отличного вкуса, напоминает груши, обладает сильным пряным ароматом, с ванильным привкусом.
- Кожура тонкая, съедобная.
Сорт Китайская ТыдагункуайхаФото
Тигр
Ох, до чего же она красивая! Основа окраски желтая, а поверх нее множество широких огненно-красных полос.
А аромат просто опьяняющий! Когда они лежат в комнате, благоухание разносится невероятное! Эта дыня — настоящий реликт. Ее родина — горные долины Армении.
- Мякоть у них белая, нежная, сладкая.
- По размеру дыньки небольшие, около 500 г.
- Созревает 90 дней.
Сорт ТигрФото
Яблочная Тыдабайзами
Сорт из Китая. Очень вкусная в свежем виде, а также в варенье, в повидле, джемах, настойках и даже в вине. Потрясающая урожайность – конвеером, плоды зреют один за другим.
- Миниатюрная, массой до 500 г, очень ранняя, до 40 дней.
- Растение мощное, длинноплетистое, хорошо облиствлённое.
- Плоды округлые, чуть вытянутые, по форме напоминают сорт яблок Голд Делишес.
- Корка белого, чуть желтоватого цвета, очень тоненькая, можно кушать не очищая.
- Мякоть мясистая, масляно-медовая, сладкая, нежная, с неповторимым ароматом дыни и яблока.
Сорт Яблочная ТыдабайзамиФото
Tuscany
Реликвия из Италии.
- Сорт с округлыми, небольшими плодами, с небольшой полостью семенной камеры, весом до 500 г.

- Корка зелёно-оранжевая, мякоть плотная, маслянистая, медовая.
- Цвет мякоти — медово-розовый, на вкус — сладкая.
- Растение среднеплетистое, среднеспелое, со множеством плетей 2-4 порядков.
- Обладает огромной урожайностью.
Сорт TuscanyФото
Гуан-Гуа
Китайские дыни относятся к другому роду Cucumis melo L. Var. Conomon. Родом с Дальнего Востока. Очень необычный, экзотический овощ, 2 в 1.
- Плоды внешне напоминают столовую тыкву, пятнистые или полосатые, крупные, до 6 кг.
- Длинноплетистый, мощный сорт, длиной до 500 см, с большим потенциалом боковых плетей.
- Среднеспелая, 60-80 дней.
- Плоды овально-продолговатые, до 20 см, в диаметре до 10 см.
- Цвет коры жёлтый, с зелёной сетчатой поверхностью, бугорчатая.
- Мякоть жёлто-оранжевая, с краснотой, плотная, как у арбуза, хрустящая, сладкая, на вкус смесь арбуза с дыней.
- Массой до 5 кг. – первые плоды, последующие уже поменьше.
- Болезнестойкий, холодоустойчивый, уникальный сорт.

- Хорошо себя чувствует, как в открытом грунте, так и в теплице.
Сорт Гуан-ГуаФото
Изумрудный Джем
На одном растении рекомендуется оставлять три плода. При созревании плоды желтеют и легко отделяются от плодоножки.
- Раннеспелый урожайный сорт. Плоды массой 800-1000 г.
- Поверхность плода сегментированная, без сетки или с ее элементами.
- Окраска коры изумрудно-жёлтая.
- Мякоть зеленовато-белая, сочная, сладкая, ароматная.
Сорт Изумрудный ДжемФото
Клубничная
Уникум! Постоянно завязывает плоды до самых морозов.
- Среднеспелый сорт (70-85 дней).
- Растение среднеплетистое, имеет небольшие плети 2 и 3-го порядка, мощное, длиной до 3-х м.
- Плоды массой до 2-х кг, в форме клубники.
- Кожура тонкая, гнущаяся, гладкая.
- Мякоть лососевого цвета, сочная, сладкая, ароматная, тающая во рту.
Сорт КлубничнаяФото
Клубничный Гигант
Уникальный, коллекционный, редкий сорт.
- Растение длинноплетистое 3,5-4 м, имеет также длинные плети второго и короткие 3-го порядка.
- Плоды крупные 2,5-3,5 кг, ребристые в виде очищенного апельсина.
- Мякоть лососевого цвета, ароматная, медово-сладкая, нежная, маслянистая.
- Болезнестойкий, высокоурожайный сорт.
Сорт Клубничный ГигантФото
Лопанка
Сорт старинный, народной селекции. Эту дыню выращивали с послевоенных лет и сохранили до наших дней. За эти годы она адаптирована к местным среднероссийским условиям. В Средней полосе России созревает раньше обычного. При полной спелости лопаются, видимо поэтому её и назвали Лопанкой, но настоящее её название пока неизвестно.
- Плоды желтые, с небольшой прозеленью, порционные, созревают уже в июле и так призывно пахнут, что пройти мимо грядок невозможно.
- Вкусовые качества не отличаются от любой другой дыни.
- Раннеспелая (до 70 дней). растение среднеплетистое, полураскидистое. Форма плода округло-вытянутая, чуть ребристая, ярко-оранжевого цвета с тонкой кожурой.

- Вес плодов 1-2 кг. По сладости они уступают южным сортам, но очень вкусные.
сорт ОкаФото
Сахарное Яблоко
В условиях зон неустойчивого земледелия выращивают под пленочными укрытиями в расстил или в теплицах на шпалерах. Удивляют семена — как яблочные. В пищу употребляют в свежем виде, используют для приготовления повидла, джема, варенья, а также для вяления и сушки.
- Среднеранний (от всходов до получения плодов 71-79 дней).
- Плоды округлые, гладкие, ярко-желтые, без сетки, массой 1-1,5 кг.
- Мякоть кремово-желтая, тающая, очень сладкая, с нежным ароматом.
- Ценность сорта: устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, неблагоприятным погодным условиям, холодостойкость, высокий процент сахаристости.
- Стебли после 5-6 листа прищипывают, на растении оставляют 3-5 плодов.
- За 10-15 дней до созревания полив прекращают.
Сорт Сахарное ЯблокоФото
Хагги
Холодостойкий, высокоурожайный, прекрасный сорт.
- Скороспелый (50-60 дней) сорт, с дружной формировкой и отдачей урожая.
- Мякоть белая и бело-зелёная, очень сладкая, ароматная, с душистым хорошим вкусом, с толщиной стенки 3-4 см, с дынно-земляничным ароматом, хрустящая.
- Растение среднеплетистое, кустовое, образует большие куртинки.
- На одном растении одновременно завязывает до 8-9 плодов.
- Плоды овальные, лимонно-жёлтой окраски.
Сорт ХаггиФото
Эфиопка
Дыня внешне очень напоминает тыкву, особенно ту, из которой крестная сделала карету для Золушки (описание сорта предупреждает о больших размерах плодов). Эту дыню чаще всего употребляют в свежем виде. Эфиопка формирует компактные кустики, мощные плети. Ее листья имеют характерную форму, напоминающую сердце, плоды не боятся солнечных ожогов, любят много солнечного света и тепла.
- Плоды созревают через 70-80 дней после появления первых росточков.
- Ярко-желтые дыни, покрытые сплошной сеткой рисунка, поделены на сегменты, имеющие форму крупных долек.

- Шершавая на ощупь шкурка достаточно толстая и эластичная, чтобы плоды могли хорошо храниться, легко транспортироваться на большие расстояния.
- Средний вес одного плода составляет 3-4 кг, но вы без особенных хлопот вырастите дыньку до 7 кг, ограничивая количество завязей.
- Мякоть плода очень светлая, почти белая, отличается умопомрачительным ароматом, обилием сока и медовой сладостью.
- Семян много, они располагаются в средней по размеру семенной камере.
сорт ЭфиопкаФото
Orange Sherbet
Сладкие, сочные дыни, полностью вызревающие на лозе. Высаживайте на самое солнечное место, так как эти дыньки готовы впитать так много солнца, как это возможно.
- Плоды ребристые.
- Мякоть оранжевого цвета, как у апельсина.
- Плоды крупные, массой до 2х кг.
Валерий Иванович Брижань
Арбузы и дыни Все регионы
Дыня. Все статьи о растении. Описание, выращивание и уход — Ботаничка
Как формировать арбузы и дыни в теплице?
Дыни или арбузы можно выращивать даже в очень холодном климате, если использовать для этого теплицы.
В наших видео мы уже рассказывали, как посеять бахчевые культуры и высадить рассаду «под плёнку». Теперь пришло время сформировать вертикальную бахчу, а как это сделать правильно мы расскажем сегодня. Зачем подвязывать дыни и арбузы? Формирование вертикальной бахчи в закрытом грунте преследует сразу несколько целей. Среди основных…
Как правильно посеять огурцы, арбузы и дыни на рассаду?
В этом видео мы расскажем, как правильно посеять дома семена огурцов на рассаду. Конечно, огурцы очень хорошо растут и многие выращивают их посевом непосредственно в грунт, без лишних хлопот с рассадой. Однако рассадный способ позволяет получить урожай гораздо быстрее. Так как и в открытом грунте, и в теплицах семена огурцов начинают всходить только после прогрева почвы до 15 градусов. А в средней полосе такое время приходит, ориентировочно, к середине мая.
Садовые растения, которые заменят дорогую косметику по уходу за лицом
Улучшить цвет лица, сузить поры или убрать пигментные пятна, смягчить и увлажнить кожу лица помогут домашние косметические средства, приготовленные из обычных садово-огородных растений.
С маской на лице из кабачка можно прилечь на 20-30 минут… На глазные веки — положить ватные диски, смоченные в крепком чае, а под уставшие ножки — подушку… А если еще и включить расслабляющую музыку, зажечь аромалампу с любимым эфирным маслом, то получится замечательная спа-процедура, совершенно бесплатная.
5 урожайных сортов дыни, которые я выращивала в средней полосе
Дыня «Тыдачункуайха» (Tydachunquaike) — азиатский сорт дыни из Китая, раннеспелый (60 дней) и очень урожайный. Растение короткоплетистое, полукустовое, основная плеть вырастает длиной меньше метра. Плоды небольшие, продолговатые, грушевидные, слаборебристые, с тонкой зелёной кожицей. Мякоть нежная, очень ароматная, сладкая и сочная желто-оранжевого цвета. Сорт очень неприхотливый и может давать высокие урожаи даже в прохладное дождливое лето. Средний вес плодов 200-600 г, урожайность высокая.
Авторские сорта и гибриды
«Авторская серия» – это серия цветных пакетов с оригинальным дизайном, в которые фасуются сорта и гибриды, созданные селекционерам компании «Поиск».
Сорта и гибриды авторской серии Агрохолдинга «Поиск» созданы в России и для россиян. Эти селекционные разработки имеют высокую степень пластичности, то есть хорошо растут и плодоносят в наших многообразных почвенно-климатических условиях. Многие из них – реальный ответ на запросы отечественных овощеводов.
Подарок небес — за что ценят дыню?
По одной из легенд райский плод – дыню – на Землю тайно послал один из ангелов, чем провинился перед Богом. Древние люди верили, что трещинки на кожуре – это сообщения Всевышнего и даже пытались расшифровать эти послания. Сегодня, конечно же, о мистическом происхождении этой культуры говорить не приходится, а вот о её поистине божественных, в том числе и вкусовых качествах сказать стоит. В отличие от арбуза, плоды дыни наиболее богаты сахарами, их содержание может превышать 15%. Практически все сорта содержат целый ряд ценных веществ: пищевые волокна, калий, железо, витамины С, РР, В8, каротин, магний, фосфор, кальций, медь.
Легендарная дыня «Шаранте» — удивительные плоды с историей
Не каждая огородная культура может похвастаться особыми почестями. А вот дыня «Шаранте» удостоилась не только 9-тонной скульптуры (на въезде в Кавайон — маленький городок на юге Франции), но и ежегодных фестивалей, включающих даже лошадиные бега. Чем же так хороша эта небольшая дынька, что она стала популярна у себя на родине и по всему миру? Об особенностях дыни «Шаранте» и о том, как ее выращивать у себя на участке, расскажу в своей сегодняшней статье.
Как и зачем опылять растения вручную?
Казалось бы, зачем взваливать на себя тяжелую пчелиную работу и опылять растения вручную? Однако для этого имеется несколько причин, главная из которых — повышение урожайности. А это уже немало. Подобным простым навыкам легко научиться, и они могут пригодиться как любителям, так и профессиональным садоводам. По мере накопления опыта, используя опыление вручную, вы можете также попробовать свои силы в создании нового гибридного сорта цветов или овощей.
Наши грядки — для «вершков и корешков», земляники, бахчи и тыквы
У садоводов и огородников самая горячая пора — подготовка участка под посев и посадку основных овощных культур. Не везде, конечно, страна большая и на юге этот этап уже пройден. Остальным ещё работать и работать. А хотелось бы лежать в гамаке, любуясь цветущим садом, и чтоб оно как-то там само по себе работалось. Способов облегчить себе обслуживание сада и огорода без потери эффективности существует множество, каждый подбирает под свои воззрения, особенности участка и возможности.
Мускусная дыня, или Канталупа — удивительные сорта с оранжевой мякотью
Дыня с экзотическим названием Канталупа ранее встречалась мне только лишь на прилавках крупных супермаркетов. Я даже не задумывалась о возможностях выращивания ее в средней полосе. Однако, выбирая сорта дынь для минувшего сезона, я была удивлена богатым разнообразием сортов с оранжевой мякотью. Они были очень похожими на экзотов из супермаркета.
Прошедшим летом мне посчастливилось испытать на своем участке эти необычные оранжевые дыньки. Своим опытом я поделюсь в этой статье.
Что полезно высаживать рядом с арбузом и дыней?
Арбузы и дыни, как правило, выращивают отдельно от других растений — на бахче. Зачастую на бахче они комбинируются друг с другом, а вот других соседей из-за мощного роста плетей для них обычно не подбирают. Но у арбузов и дынь могут быть надежные соседи, которые помогут избежать проблем при выращивании этих культур. В этой статье расскажу, какие растения можно подсаживать к бахчевым, чтобы защитить арбузы и дыни от вредителей и привлечь полезных насекомых.
Прививка арбузов и дынь на лагенарию — решение для холодного климата
В Воронежской области, где я проживаю, далеко не все культуры могут полноценно развиваться и давать богатый урожай. В последние годы лето в наших краях было не слишком теплым, а в июле начинался «сезон дождей». Поэтому выращивание даже раннеспелых сортов арбузов и дынь стало практически невозможным.
И в прошлом сезоне я решила поэкспериментировать с таким интересным агротехническим приемом, как прививка арбузов и дынь на бутылочную тыкву — лагенарию.
Лучшие новинки овощей из семян «Золотой коллекции»
Если вы не останавливаетесь на достигнутом, а находитесь в постоянном поиске, новые высокоурожайные сорта и гибриды овощей компании Евросемена (Барнаул) вас однозначно обрадуют! Речь идёт о новинках отечественной селекции из уникальной «Золотой коллекции». Отличное качество сортов и гибридов этой серии признано в нашей стране и в странах ближнего зарубежья. Высокая урожайность, устойчивость к болезням и непогоде, великолепный вкус и аппетитный внешний вид.
Вьетнамская дыня — развенчиваем мифы, разгадываем загадки
Не всем огородникам посчастливилось проживать под теплым южным солнцем, так необходимом бахчевым. Недавно в продаже появилась интересная дынька-малышка, которую позиционируют как культуру, подходящую для холодных регионов — дыня вьетнамская.
Одни огородники называют ее ароматной и вкусной, а другие пресной и совершенно неинтересной. Давайте попробуем разобраться, в чем же причина столь противоречивых характеристик, и какая же на вкус настоящая вьетнамская дыня?
Дыня — секреты выращивания, хранения и потребления
Несмотря на то, что дыня — «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!
Выбираем правильную ёмкость для выращивания рассады
Урожай собран, сад подготовлен к зиме — значит, пора задуматься о подготовке к новому сезону. Начинается она с приобретения семян и размышлений о рассаде.
Чтобы рассада росла здоровой, прежде всего, нужно решить — в чем же правильнее всего ее выращивать? Любой вид ёмкости для рассады имеет свои плюсы и минусы. В этой статье рассмотрим детальнее преимущества и недостатки самых популярных ёмкостей для рассады, которые можно купить или сделать самостоятельно.
5 экзотических овощей, которые я советую выращивать всем
Картофель, огурцы, помидоры, свекла, укроп – эти овощи давно завоевали всеобщее признание, а их высокие вкусовые качества и питательная ценность не требуют доказательств. Многие огородники из года в год выращивают привычный стандартный набор на своих грядках. Но, как говорят англичане, «все новое — лучшее». Любителям повозиться в огороде совсем не лишним будет узнать о том, что у знакомых всем овощей существуют весьма оригинальные вкуснейшие «родственники».
Почему вытягивается рассада?
Рассадный период для огородников — это всегда приятные хлопоты: необходимо подготовить семена к посеву, заготовить грунт, емкости для рассады и все это соединить в одну «композицию».
Антракноз — опасное заболевание
Антракноз — это опасное растительное заболевание. Вызывают его несовершенные грибы, которые могут подпортить такие культуры, как арбузы, тыквы, бобовые, виноград, кабачки, дыни, огурцы и даже цитрусовые. Кроме того, антракноз поражает грецкий орех, миндаль, близкие нам ягодные кустарники — смородину, малину и крыжовник. Мы постараемся как можно интереснее рассказать вам о том, как антракноз (медянка) проявляет себя на той или иной культуре и как с ним бороться.
Сроки посева основных огородных культур в открытый грунт
Основным условием успешного выращивания овощных культур является срок посева, связанный с температурой почвы и воздуха, яркостью освещения и продолжительностью светлого времени суток.
12Страница 1 из 2
описание сорта, особенности выращивания и ухода в открытом грунте и теплице, фото и отзывы
Колхозница — пожалуй, самый известный сорт дыни. Многие покупатели, не знакомые с тонкостями культуры, называют этим именем и многие другие сорта, в той или степени похожие внешне. Плоды Колхозницы относительно небольшие, но очень вкусные, а выращивание дыни этого сорта доступно даже начинающим огородникам.
Содержание
1 Описание сорта дыни Колхозница
2 Особенности выращивания дыни сорта Колхозница
3 Когда убирать урожай дыни Колхозница и как его сохранить
3.1 Видео: дыня Колхозница на грядках среди других овощей
4 Отзывы о дыне сорта Колхозница
Описание сорта дыни Колхозница
Вырастить дыню в не очень жарких странах довольно трудно, хотя её агротехника и не сложнее, чем в случае, например, огурцов.
Однако это очень теплолюбивое, жароустойчивое растение, которое по-настоящему удаётся только в южных регионах. Сорт Колхозница является некоторым исключением из правила: его с 1940-х гг. выращивают на большей части нашей страны. Не везде одинаково успешно, но сорт известен повсеместно.
Это среднеспелый сорт, готовый к уборке урожая через 77–95 суток после появления всходов. Куст среднего размера, с длинными плетями, тонкими стеблями. Сильно поражается антракнозом и мучнистой росой, устойчивость к бактериозу сравнительно высокая. Отличается высокой холодоустойчивостью. Может выращиваться и в открытом грунт, и в теплице, но в последнем случае требует искусственного опыления.
Плоды представляют собой почти идеальный шар, иногда широкоовальные, некрупные, в среднем массой около 1 кг, лишь отдельные экземпляры дорастают до 1,5–2 кг. Поверхность гладкая, жёлто-оранжевая, на солнце блестящая. Сетка с крупными ячейками на поверхности бывает не всегда и не по всей поверхности плода.
Кора твёрдая, средней толщины. Мякоть от белой до кремовой, плотная, слегка хрустящая. Вкус от хорошего до отличного, ничуть не хуже многих южных сортов, за которыми закрепился термин «медовые». Сахаросодержание достигает 12%.
Иногда Колхозница вырастает немного удлинённой
При промышленном возделывании урожайность достигает 227 ц/га. Плоды хорошо перевозятся, но хранятся не очень долго. Сорт выведен в Ростовской области, зарегистрирован в Госреестре РФ в 1943 году и рекомендован для выращивания в большом числе регионов, в том числе на Урале и в Сибири. Выращивается как огородниками-любителями, так и профессиональными бахчеводами. Предназначен для использования в свежем виде, но избыток урожая может быть переработан на варенье, цукаты, мармелад.
Особенности выращивания дыни сорта Колхозница
Колхозница — не гибрид, поэтому не нужно каждый год покупать её семена, можно использовать от своего урожая, но периодически обновлять семенной фонд стоит. Лучше не сеять семена от прошлогодних плодов: хранятся семена дыни долго, а на второй и третий год становятся лучше, дают меньше пустоцвета.
Сорт Колхозница, как и все дыни, можно выращивать и через рассаду, и минуя эту стадию. Но непосредственный посев семян в грядку используют лишь в тёплых регионах.
Предпосадочная подготовка семян состоит в калибровке и обеззараживании в тёмном растворе марганцовки (30–40 минут). При выращивании дыни в открытом грунте желательно и закалить семена, поместив во влажном виде на сутки в холодильник. Поскольку сорт подвержен грибковым заболеваниям, нелишним будет семена перед посевом обработать и раствором фунгицида по инструкции, например, Строби или Тиовит-Джет.
В последние годы часто можно доверять производителям и не проводить лишней обработки семян
Выращивание рассады дыня Колхозница не отличается от такового для других сортов и начинается примерно за 40 дней до высадки рассады в грунт. Высадка же возможна, несмотря на холодостойкость сорта, только при наступлении настоящего тепла, то есть, например, в средней полосе на ранее начала лета. Если семена высевают непосредственно в грядку, это можно делать на неделю раньше.
При выращивании в теплицах можно начинать эти работы на 2–3 недели раньше.
Выращивают дыни на лёгких нейтральных почвах, под солнечным освещением, защищёнными от ветров. Малейшее заболачивание почвы смертельно для растений, поэтому стараются выбирать небольшие возвышенности. Грядку готовят так же, как и под огурцы. Лучше всего посадить дыни после сидератов, можно после лука, картошки, капусты, нельзя — после бахчевых и паслёновых культур.
Поскольку плети у Колхозницы длинные, между растениями оставляют значительные промежутки: не менее 80 см в ряду и до 1,5 м между рядами. Семена высевают на глубину около 3 см, а рассаду из горшочков — ровно на ту глубину, как она росла дома. Дыня не терпит пересадку, но если она выполняется с комом земли без нарушения корневой системы, всё пройдёт нормально, только растение не должно оказаться глубже, чем привыкло. В обоих вариантах посадки лунки присыпают тонким слоем сухого песка. Первые 7–10 дней рассаду держат под колпаками или спанбондом.
Дыня занимает на грядке много места, поэтому её сажают свободно
Колхозница холодостойка, но в тех регионах, где ночные температуры могут понижаться до 5 оС и ниже, лучше спанбонд далеко не убирать и при необходимости накрывать грядку. Основные моменты ухода хорошо знакомы огородникам. Дыни поливают только подогретой на солнце водой, аккуратно, под корень, не размывая почву. В отсутствие дождей это делают еженедельно, но после завязывания плодов поливы сокращают, а вскоре отменяют совсем. Почва до окончания цветения должна быть слегка влажная, но взрослым кустам этого не нужно: корни у дыни длинные, они сами находят нужное количество влаги.
Рыхлят почву часто, но не глубоко. Сорняки досаждают молодым растениям, но когда кусты сомкнутся, о прополке можно забыть. Подкармливают 3–4 раза за сезон, стараясь использовать органические удобрения — настои коровяка, куриного помёта, скошенных трав. Последний раз подкормку дают, когда плоды вырастут до размера среднего яблока.
При отсутствии органики возможно использование, например, азофоски.
Колхозница уважает органические удобрения
Кусты дыни обязательно формируют, и Колхозница — не исключение. Поскольку это сортовая дыня, в основном у неё женские цветки формируются на боковых побегах. Поэтому после 5–6-го листа основную плеть прищипывают, а когда разовьются боковые, оставляют 3–4 побега на юге и всего два — в более холодных регионах. Цветки, появляющиеся после образования завязей, удаляют, а сами завязи нормируют по мере их роста. На кусте Колхозницы можно оставить лишь 5–6 плодов, расположенных равномерно. В плохую погоду куст может не вытянуть и столько, поэтому нагрузку ещё уменьшают. Все вновь появляющиеся побеги удаляют.
Под плоды по мере их роста подкладывают любые листовые материалы, чтобы они не соприкасались с землёй.
Колхозница нестойка к болезням, поэтому проводят профилактические мероприятия. Периодически обрабатывают почву препаратами коллоидной серы, посыпают древесной золой, затрагивая и листья.
Рядом с дынями сажают немного лука или чеснока. Если болезнь напала, стараются обходиться народными средствами, при прогрессировании — бордоской жидкостью. Однако химикаты нельзя использовать во время цветения и менее чем за месяц до созревания плодов.
Особенно важно проводить такие мероприятия при выращивании в теплице. Теплицу обязательно периодически проветривают. Часто при тепличном выращивании дыни заводят на шпалеры, а плоды, чтобы они не упали, подвешивают в сеточках. В остальном в теплице делают всё аналогично открытому грунту.
Когда убирать урожай дыни Колхозница и как его сохранить
Определиться с готовностью плодов Колхозницы просто. Они приобретают красивый жёлто-оранжевый цвет, а место, противоположное плодоножке, становятся слегка мягковатым и издаёт чудесный аромат. Можно срезать и слегка недозрелые плоды, но не раньше, чем за 5–7 дней до полной спелости: только в таком случае они дойдут до готовности дома. Плоды срезают вместе с плодоножкой, пользуясь секатором, в утреннее или вечернее время.
В каком месяце это произойдёт, сказать сложно: всё зависит от того, когда посадили. Чаще всего сбор приходится на август.
Сорт Колхозница хранится относительно недолго, но 3–4 месяца абсолютно здоровые плоды в хороших условиях пролежать могут. Лучше их подвесить в индивидуальных мягких сетках при температуре +1… +3 ⁰C и влажности 70–80%.
Видео: дыня Колхозница на грядках среди других овощей
Отзывы о дыне сорта Колхозница
Дыня Колхозница — заслуженный сорт, известный всем. Она очень вкусна и неприхотлива, может выращиваться почти везде, кроме северных регионов, её выращивание доступно и новичкам.
- Автор: Семён Владимиров
- Распечатать
Оцените статью:
(8 голосов, среднее: 3.
6 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Adblock
detector
описание, сорта, калорийность, полезные свойства, особенности выращивания
Дыня Гуляби – сочный, ароматный и очень полезный сорт, который рекомендуют давать детям с 1 месяца жизни. Дыня выведена в Туркменистане, поэтому для выращивания в регионах с неустойчивым климатом не подходит. На Востоке эту культуру называют «дыня Чарджоуская», благодаря работе селекционеров выведено 5 разновидностей со сладкими, ароматными плодами, с большим количеством витаминов.
Содержание
- Как выглядит дыня Гуляби
- Описание вида
- Сорта дыни Гуляби
- Достоинства разновидности
- Чем отличается Гуляби от Торпеды
- Как выбирать дыню Гуляби
- Чем полезна дыня Гуляби
- Как выращивать дыню Гуляби
- Выращивание рассады
- Выбор места и подготовка почвы
- Посадка дыни Гуляби
- Правила ухода
- Болезни и вредители
- Заключение
- Отзывы
Как выглядит дыня Гуляби
Внешний вид дыни Гуляби зависит от сорта.
Плоды могут быть окрашены в насыщенно-лимонный и зеленый цвета. Но все сорта объединяются наличием сладкой, плотной и очень ароматной мякоти.
Описание вида
Сорт Гуляби – это мощное растение с длинными плетями, на которых формируются плоды яйцевидной формы, весом до 7 кг. Благодаря плотной оранжевой, лимонной или нежно-оливковой кожуре урожай подлежит длительному хранению, его можно перевозить на дальние расстояния. Белая с зеленоватым оттенком мякоть у всех подвидов дыни Гуляби сочная и ароматная.
Важно! Дыня Гуляби имеет одну особенность: чем больше хранятся плоды, тем они становятся сочнее и ароматнее.
Гуляби – это позднеспелый сорт, от посева семян и до снятия урожая проходит около 150 дней. Из-за высокого содержания сахара сорт не рекомендуют людям с сахарным диабетом.
Сорта дыни Гуляби
Дыня Гуляби содержит большое количество полезных веществ и считается наиболее сладкой и ароматной. Поэтому биологи вывели несколько разновидностей, которые можно выращивать в соседних регионах:
- Оранжевая – отличается ярко-апельсиновой, сочной мякотью.
Сорт среднеспелый, плоды созревают через 80 дней после появления всходов. - Босвалди – небольшие плоды имеют плотную, морщинистую кожуру темно-зеленого цвета. Сочная мякоть рыхлая и волокнистая. Плоды не подлежат длительному хранению.
- Сары-Гуляби – насыщенно желтые плоды имеют сетчатую, шероховатую поверхность и сочную, ароматную мякоть.
- Чарджоуская – плоды с ровной, лимонно-оранжевой кожурой и сочной, ароматной мякотью. У вида высокая лежкость, собранный урожай может сохранить вкус и полезные свойства на протяжении 6-7 месяцев.
- Гуляби-803 – яйцевидные плоды покрыты ярко-лимонной, сетчатой коркой. Мякоть сочная, медовая, ароматная. Сорт позднеспелый, созревает через 140 дней после появления ростков.
Достоинства разновидности
Как и любое растение, сорт Гуляби имеет свои сильные и слабые стороны. К положительным качествам относят:
- полезные свойства;
- большое количество витаминов и микроэлементов;
- длительный срок хранения: течение всей зимы можно лакомиться сочной, ароматной дыней;
- универсальность в использовании, из дыни получаются вкусные десерты, фруктовые салаты и детское питание.

К минусам можно отнести:
- сложность в выращивании;
- сорт может вызвать аллергию.
Чем отличается Гуляби от Торпеды
Конкурентом дыни Гуляби считается сорт Торпеда. Он также обладает поздним сроком плодоношения, поэтому на прилавках появляется вместе с Гуляби. Чтобы отличить сорта, необходимо представлять, как выглядит Торпеда:
- плоды имеют продолговатую форму;
- сетчатая кожура окрашена в желтый цвет с сильно выраженными продолговатыми светло-зелеными полосками;
- мякоть сладкая, сочная, с выраженным ванильным ароматом;
- плоды крупные, некоторые экземпляры весят более 15 кг.
Как выбирать дыню Гуляби
Чтобы сделать правильный выбор и купить сочную и сладкую дыню, необходимо знать правила ее выбора. При покупке в первую очередь нужно обратить внимание на следующие параметры:
- Аромат – спелый урожай должен источать насыщенный, сладкий запах, напоминающий грушу или ананас.
Если плоды не обладают насыщенным ароматом, значит, они не достигли полноценной зрелости. - Внешний, товарный вид – хвостик у дыни должен быть сухим. Зеленый хвостик говорит о незрелости плода. Спелая дыня должна обладать плотной кожурой без признаков гнили и механических повреждений. Если при нажатии на кожуре образовываются вмятины, значит, плоды перезрели и смогут пролежать не более 1-2 дней.
- Звук – определить спелость можно по легкому хлопку по плоду. Спелая дыня Гуляби должна издавать глухой звук.
Нельзя приобретать дыню, выращенную рядом с дорогой, фабриками и в экологически нечистых зонах. Это объясняется тем, что плоды быстро впитывают в себя токсины и вредные вещества. Экологически загрязненный продукт может вызвать различные заболевания, вплоть до онкологии.
Чем полезна дыня Гуляби
Сорт Гуляби содержит большое количество полезных веществ. В состав мякоти входят:
- клетчатка;
- белки;
- протеины;
- органические кислоты;
- микроэлементы.

Благодаря большому количеству полезных веществ, сорт Гуляби очень полезен для организма. Он может помочь справиться со многими заболеваниями и улучшить работу внутренних органов. При употреблении дыни можно:
- укрепить соединительные ткани;
- улучшить структуру волос и ногтей;
- поднять настроение;
- избавить от нервного стресса;
- нормализовать обменный процесс;
- укрепить иммунитет;
- замедлить процесс старения.
Мякоть дыни Гуляби отличается низкой калорийностью. В 100 г продукта содержится 33 ккал. Показатель может меняться, так как он зависит от региона произрастания, частоты полива и климатических условий.
Совет! Дыня способна сохранить на долгое время женскую красоту и мужскую силу.
При ежедневном употреблении сорта Гуляби необходимо помнить, что плоды обладают слабительным действием и могут вызвать аллергическую реакцию.
У сорта Гуляби полезна не только мякоть, но и семена. Из них делают масло, которое по консистенции не отличается от оливкового, а жмых идет на корм скота.
Как выращивать дыню Гуляби
Сорт Гуляби – теплолюбивое растение, поэтому может расти только в регионах с теплым климатом. Чтобы собрать урожай сладких и ароматных плодов, необходимо соблюдать правила выращивания и ухода.
Выращивание рассады
Дыню сорта Гуляби лучше выращивать рассадным способом. Ее можно приобрести в магазине или вырастить из покупных семян. Правила выращивания здоровой рассады:
- Семена нужно приобретать трехлетние, так как свежесобранные не сформируют плоды, а покроют растение пустоцветами.
- Посадочный материал для быстрого прорастания замачивают на несколько дней в теплой воде. Для этого семена оборачивают влажной марлей, складывают в полиэтиленовый пакет и убирают в теплое место.
- Проросшие семена высаживают по отдельным емкостям, диаметром около 10 см, в питательный, легкий грунт.
- После появления всходов рассаду переставляют в самое теплое, солнечное место. В пасмурную погоду, чтобы растение не вытянулось, необходимо установить искусственное освещение.

- Полив всходов проводят по мере просыхания грунта, но не чаще 3 раз в неделю.
- За 7 дней до посадки в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Для этого ее выносят на свежий воздух, ежедневно увеличивая время нахождения.
Выбор места и подготовка почвы
Так как Гуляби – теплолюбивая культура, место под посадку должно располагаться на южной или юго-западной стороне. Дыня боится сквозняков и порывистого ветра, поэтому по периметру высаживают кукурузу, подсолнух или высокие многолетники. Также растение можно разместить между плодовыми деревьями.
Грядку под посадку необходимо готовить осенью. Для этого участок перекапывают на штык лопаты и добавляют перегной из расчета 3 кг на 1 кв. м. Весной грядку еще раз перекапывают и вносят комплексные минеральные удобрения.
Важно! Если грунт тяжелый, при перекопке нужно внести песок, гашеную известь или доломитовую муку
Посадка дыни Гуляби
Чтобы дынная культура хорошо росла и не заразилась грибковыми заболеваниями, необходимо соблюдать севооборот.
Дыню лучше сажать после капусты, лука, бобовых и злаковых культур. Плохими предшественниками считаются томаты, морковь, тыква, огурца и кабачки.
На выбранном месте делают лунки глубиной 5-7 см. После посадки семена засыпают грунтом и обильно проливают. Так как дыня Гуляби образует длинные плети, интервал между растениями не должен быть менее 1,5 м.
Правила ухода
Орошение проводят теплой, отстоянной водой, после просыхания грунта на глубину 5-10 см. Во время цветения и формирования плодов частоту полива сокращают, а во время созревания дыни Гуляби для повышения сахаристости полив вообще не производят.
Чтобы вырастить хороший урожай, дыне необходима регулярная подкормка:
- через неделю после появления всходов вносят азотистые удобрения;
- во время цветения используют органическую подкормку, для этого применяют зеленое удобрение, разведенный навоз или птичий помет;
- в период формирования плодов удобряют фосфорно-калийными удобрениями.
Чтобы растение сберегло силы на цветение, образование и созревание плодов, необходимо проводить искусственное формирование куста.
После образования 5 боковых побегов верхушку прищипывают, а на растении оставляют не более 4-5 плодов.
В конце августа можно приступать к сбору урожая. Спелость дыни определяют по определенным признакам:
- хвостик высыхает;
- плод приобретает равномерный насыщенный цвет, характерный сортовым особенностям;
- дыня источает приятный аромат;
- со стороны цветка кожура становится мягкой, но без продавливания.
Болезни и вредители
Дыня Гуляби при несоблюдении агротехнических правил может пострадать от заболеваний и вредителей. К наиболее распространенным относят:
- Бахчевая тля – вредитель поселяется на внутренней стороне листа и высасывает сок из растения. Без лечения листовая пластина высыхает и опадает.
- Дынная муха – на территории России вредитель редко встречается, но при появлении уничтожает все растение за короткий промежуток времени.
- Паутинный клещ – насекомое высасывает сок из растения и всю надземную часть покрывает тонкой паутиной.
Растение останавливается в росте, цветы не появляются, плоды не завязываются.
Для борьбы с насекомыми применяют инсектициды широкого спектра действия, щелочной луковый или чесночный настои.
Из заболеваний на растении часто появляются мучнистая роса, фузариоз, серая плесень и корневая гниль.
Чтобы растение было здоровым и приносило хороший урожай, необходимо проводить профилактические мероприятия:
- соблюдение севооборота;
- своевременный полив и подкормка;
- рыхление грунта и удаление сорняков.
Заключение
Дыня Гуляби–ароматный, низкокалорийный продукт, который можно выращивать только в регионах с теплым климатом. Для получения щедрого урожая эта благородная культура требует тщательного ухода. Необходимо своевременно проводить полив, подкормку и формировку куста, тогда сочную, ароматную дыню сможет вырастить даже начинающий садовод.
Отзывы
Мухин Иван Павлович, 67 лет, г. Астана
Дыня Гуляби самый любимый сорт.
Он понравился за сочную, сладкую и очень ароматную мякоть. Сорт имеет одну особенность – после сбора, урожай должен пролежать при комнатной температуре 4-6 дней. За это время дыня станет более сладкой и ароматной. Сорт неприхотлив, соблюдая агротехнические правила, его смогут вырастить даже начинающие огородники.
Маслова Светлана Игоревна, 56 лет, г. Симферополь
Дыню Гуляби выращиваю около 3 лет. Культура неприхотлива, плоды созревают в середине сентября. Сорт понравился за сочную и очень ароматную мякоть, а также за хорошую лежкость. Собранный урожай способен долежать до начала весны, благодаря этому сочной дыней можно лакомиться на протяжении всей зимы. При выращивании дыни необходимо соблюдать агротехнические правила, тогда растение отблагодарит щедрым и полезным урожаем.
Дыня | chef.
ruСобираясь писать статью о дыне, мы явно не подозревали, куда ныряем, и не могли даже предположить, насколько все, связанное с ней, запутано. Но начнем по порядку и попытаемся слегка разобраться в вопросе.
Плод рая
Этимологи часто объясняют слово «дыня» как «раздувшийся плод», производное от «дуть». Вполне симпатичное объяснение — действительно, именно так и выглядит этот вкусный сладкий бахчевый овощ (!), входящий вместе с тыквой и арбузом в многочисленный род огуречных и в еще более обширное семейство тыквенных. Именно «огуречных», о чем вполне ясно говорит и его видовое название — Cucumis melo. И без сомнения овощ — хотя трудно найти лучший десерт, чем ароматная, нежная среднеазиатская и, особенно, душистая знаменитая дыня чарджуйская… В советские времена на рынках ее подвешивали за соломенную перевязь, вокруг роем вились пчелы, а народ жадно втягивал сказочное благоухание… Ее божественный вкус и тонкий букет как нельзя лучше сочетаются со сладкими креплеными винами — например, с крымским мускатом или португальским портвейном…
Об истории этого плода известно немного, хотя археологами достоверно установлено, что существует дыня уже многие десятки тысяч лет.
Родиной культурных сортов считают Малую и Среднюю Азию. Арабы считали дыню одним из плодов рая, откуда он был доставлен на землю архангелом. Поэты Древнего Востока воспевали это растение в стихах, мусульмане считали его священным. Выращивали дыню и древние греки, и римляне. Говорят, римский император Клавдий, знаменитый своим обжорством, мог съесть за один присест до десяти средних дынь.
Однако далеко не всем удавались подобные «подвиги». безнаказанно — история зарегистрировала немало смертей от переедания дынь. Может поэтому, после распада Римской империи, дыню надолго забыли, а когда вновь вспомнили, то относились к ней с некоторой опаской.
Во Франции даже считалось, что дыню следует есть исключительно в начале трапезы, причем желательно с хлебом или сыром, чтобы смягчить вредоносный эффект этого скоропортящегося продукта, то есть «чтобы она возможно скорее опустилась на дно желудка, дабы лучше перевариться». Возрождение дыни началось где-то в XVI веке во французском Провансе.
Автор популярных в XVII веке французских поваренных книг, скрывавшийся за инициалами L.S.R., писал: «Сей плод, столь знаменитый и почитаемый за его прекрасные и полезные компоненты, невзирая на огорчительные последствия, вытекающие из его употребления, занимает сегодня весь свет. . .». Он тоже советовал употреблять дыню умеренно, выбирать зрелые плоды и есть их вместе с сочными мясными фрикасе.
Интересно, что и сегодня сторонники модного раздельного питания накладывают на дыню ряд ограничений. В частности, они уверяют, что любые сорта дынь всегда следует есть отдельно от другой еды. Аргумент — дыня легко переваривается, но не в желудке, а в кишечнике. Если употреблять ее с другой пищей, которая требует продолжительного пребывания в желудке, то дыня там задерживается, образует много газов и причиняет всякие иные неудобства… Противники раздельного питания, наоборот, утверждают, что дыня отлично помогает переваривать тяжелую и жирную пищу. В качестве подтверждения они обычно приводят традиционную среднеазиатскую трапезу, где после первых блюд и плова обязательно подают дыню.
Уже через десять минут ощущение тяжести в желудке полностью исчезает. История дыни в нашей стране тоже достаточно продолжительна. Уже в XII–XIII веках дыня была известна на Руси, хотя в Московии на царском столе она появилась только в XVI веке. Например, в «Домострое», русском литературном памятнике тех лет, уже приводятся советы по сохранению дынь. Французский путешественник и писатель маркиз Астольф де Кюстин, посетивший Россию в 1839 году, пишет в своем дневнике «… я осмотрел ропшинские теплицы…, что доставляют превосходнейшие фрукты. У русских считается роскошью иметь за столом во всякое время изобилие в редчайших фруктах: ананасы, виноград, вишни, персики, земляника, дыни не должны переводиться во весь год».
РазноОбразие
На сегодняшний день в знании о дыне царит откровенная путаница. Связано это, скорее всего, с обилием сортов, при полном отсутствии внятной классификации.
Причем не только во всем мире, но и у нас – только на территории бывшего СССР выращивалось около 120 сортов.
И тем не менее…
В отечественной классификации существует всего шесть видов дыни.
Дыня европейская адана
Дыня европейская адана (Cucumis melo adana) объединяет наиболее распространенные отечественные сорта и названа так по турецкому городу Адана, расположенному в плодородной долине, выходящей к Средиземному морю, у подножия Таврских гор. Мелкие или средние плоды этой дыни имеют тонкую белую, немного картофелеподобную мякоть.
Дыня кассаба
Дыня кассаба (Cucumis melo cassaba) родом из Малой Азии и также названа по имени турецкого города Кассаба (современное название — Тургутлу), из которого эту дыню раньше и привозили в Европу. Эту крупную дыню культивировали в Персии более тысячи лет назад, а европейцы познакомились с ней гораздо позже. Сегодня она распространена во многих странах мира. Кассаба имеет гладкую желтую кожуру и кремовую сочную мякоть с нежным вкусом.
Дыня амери
Дыня амери (Cucumis melo ameri) представлена среднеспелыми сортами из Средней Азии.
Плоды крупные, обычно удлиненные или веретеновидные, с хрустящей, очень сладкой мякотью.
Дыня хандаляк
Дыня хандаляк (Cucumis melo chandalak) включает скороспелые сорта Средней Азии. Плоды средние и крупные. Мякоть толстая и рыхлая. Дыня зард (Cucumis melo zard) объединяет позднеспелые лежкие и транспортабельные сорта Средней Азии. Плоды крупные, чаще эллиптические. Мякоть плотная и сладкая.
Дыня канталупа
Дыня канталупа (Cucumis melo cantalupensis) объединяет сорта Западной Европы, появилась в конце XVI века в Италии и получила свое название от загородной резиденции римских пап в Канталупо — замка, куда была завезена монахами. Возможная родина канталупы — Древняя Армения, где в районе озера Ван археологами был обнаружен древний очаг ее культуры. Ее небольшие сплюснутые шарообразные плоды имеют тускло-желтую кожу и плотную сочную, очень душистую сладкую оранжевую мякоть.
Классификация, к сожалению, весьма скудная, запутанная и мало что объясняющая. Но что есть — то есть.
i cher. В Северной Америке эти дыни ошибочно называют cantaloupe — на самом деле этот термин следует применять к другому подвиду. В эту группу входит несколько сортотипов, например, Галия (Galia) — относительно новый тип, израильского или испанского происхождения. Желтые плоды этой дыни имеют округлую или овальную форму, весят около 1 кг, их гладкая поверхность покрыта мелкой сеткой, мякоть зеленовато-белого цвета. Этот сортотип быстро завоевал популярность благодаря привлекательному внешнему виду и высоким вкусовым качествам плодов, раннеспелости и хорошей транспортабельности. С сортами этого типа ведется очень активная селекционная работа, и в настоящее время выведено много гибридов. В этот же сортотип входит и Персидская дыня (Persian) — крупная (весом около 2,5 кг) сочная, сладкая, с сетчатой зеленой кожурой и оранжево-желтой мякотью. Среди этого сортотипа выделяют и группу шарантских дынь Броде (Brode’) с сетчатой поверхностью плодов. Мякоть этих плодов более плотная, но менее сладкая, чем у сортов с гладкой поверхностью.
Зато эти дыни лучше переносят транспортировку из-за большей плотности мякоти и защитного действия сетчатой поверхности.
Дыня канталупа
Дыня канталупа Cucumis melo cantalupensis — характеризуются грубой шишковатой коркой тускло-желтого цвета и плотной сочной, очень душистой сладкой оранжевой мякотью. Вес зрелой канталупы колеблется от 3 до 9 кг. Канталупу активно выращивают в Европе; дыни же, которые продаются как cantaloupes в США, — в действительности относятся к сорту дынь сетчатого подвида, а вовсе не канталуп. И в этом подвиде, как и в предыдущем, также выделяется группа шарантских сортов — по-французски Cantaloup charentais, или Melon cantaloup des Charentes. Шарантскую дыню-канталупу выращивают во Франции примерно с XVI века, и в настоящее время на них приходится около 80% общего количества культивируемых дынь. Плоды небольшого размера (600-1200 г), сплюснутые или шарообразные, с сегментированной поверхностью, окраска в незрелом состоянии серо-зеленая, при созревании приобретает кремовый оттенок, мякоть оранжевая, очень сладкая и ароматная.
В этот сортотип входит и дыня Прескот (Prescott). В Италии популярны сорта и гибриды дыни-канталупы итальянского типа — с удлиненными сегментированными плодами, массой 1,2–1,4 кг, поверхность которых покрыта густой грубой сеткой.
«Если хочешь узнать вкус дыни, возьми валенсийскую. Как вспомню эти дыни, длинные, точно рука от кисти до плеча, зеленые, точно море, и сочные, и хрустящие под ножом, а на вкус — слаще, чем летнее утро».
Эрнест Хемингуэй
«По ком звонит колокол»
Дыня непахнущая
Дыня непахнущая Cucumis melo inodorus — крупные (до 15 кг) гладкокожие плоды с неярким запахом, зеленой кожурой и снежно-белой мякотью. По-английски эти дыни называют: American melon, Fragrant melon, Oriental sweet melon, Winter melon. По-французски — Melon d’hiver, Melon d’Ame’rique. В этом подвиде также выделяют несколько групп сортов:
Дыня канарская (Canary, или Spanish) наиболее распространена в Италии и Испании (ее испанское название Амарилло) — ее плоды удлиненные, несегментированные, желтые, поверхность морщинистая, без сетки.
Очень широко распространена и известна дыня кассаба (Cassaba) весом от 4 до 9 кг, с бледно-желтой гладкой коркой и кремовой сочной мякотью и нежным вкусом.
В эту же группу входит и дыня креншо (Crenshaw) — очень сладкая ароматная сочная дыня овальной формы, весом 2,5-5 кг, с золотисто-зеленой гладкой кожурой и розоватой мякотью.
В США распространена и так называемая рождественская дыня (Christmas), пик сезона которой приходится на декабрь — овальная, с сетчатой зеленовато-желтой кожурой и желтовато-зеленой сладкой мякотью; ее обычный вес — около 5 кг. И, наконец, одной из любимых считается дыня медовая (Honey Dew) — очень сладкие сочные плоды овальной формы, со светло-желтой гладкой кожурой, весом 2-4 кг. Существуют две ее разновидности: green-flesh — овальная с гладкой сливочно-желтой коркой и бледно-зеленой мякотью, чрезвычайно сладкой и сочной, и orange-flesh — вкусом, цветом и текстурой напоминающая канталупу.
«Из канталуп наилучшими считаются: прескот, весом 10 фунтов, как и гибрид его — малый прескот, весом 2 1/2 фунта, очень выносливый и скороспелый сорт, созревающий на баштанах Полтавской губернии при разных климатических невзгодах».
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Лучшими отечественными сортами дынь для еды в свежем виде считаются «Лимонно-желтая» с нежной мякотью ванильного вкуса; «Бухарка» и «Барги» с грушевым вкусом; среднеспелая «Десертная» с овальными плодами среднего размера, «Гюляби-сары» — плоды яйцевидные, зеленые, с крупной ячеистой сеткой, с прекрасной, сочной мякотью с привкусом ванили. Из других ранних, скороспелых сортов стоит выделить очень вкусную и популярную в нашей стране «Колхозницу», а также «Краснодарскую» и «Крымку одесскую». Все они имеют мягкую, нежную, достаточно ароматную белую мякоть и некрупные шарообразные или слегка грушевидные (у «Крымки») плоды. Очень хорош и сорт «Чарджоу», завезенный к нам из Узбекистана. Туркменские же дыни известны в арабских странах с VII века. До сих пор Туркменистан по праву гордится своими красочными, живописными дынями «Вахарман» и «Гуляби» с яйцевидными, зеленовато-желтыми сетчатыми плодами с белой мякотью отличного вкуса, напоминающего груши дюшес.
Кстати, недавно Указом Президента Туркменистана Сапармурада Ниязова учрежден даже ежегодный праздник «Туркменской дыни», который проводится 13 июля и уже получил в народе второе название «сладкий праздник».
Надо заметить, на западных рынках продаются дыни по большей части небольшого диаметра. Даже в принятом 9 декабря 2002 года документе Европейской экономической комиссии, где приводится стандарт на дыни, в положении, касающемся калибровки, четко оговариваются их допустимые вес и размеры. Например, при калибровке по весу, для дынь сортов Charentais, Galia и Ogen, минимальный должен составлять 250 г (для всех прочих дынь — 300 г).
Есть теперь такие дыни-малышки и у нас, причем их можно выращивать в достаточно неблагоприятных условиях под Москвой или Санкт-Петербургом. К ним относятся, например, скороспелые сорта «Мечта сибарита» и «Вьетнамская». Первый — имеет плоды, покрытые тонкой гладкой кожурой с зелеными полосками на белом фоне, средним весом в 300-400 г. Мякоть белая, очень сладкая, сочная, хрустящая, как яблоко, медового вкуса со специфическим нежным ароматом.
«Вьетнамская» — скороспелый сорт с шарообразными оранжевыми плодами с желтыми полосками, вес 100-200 г. Мякоть светло-оранжевая, нежная, сочная, маслянистая, сладкая, с необыкновенно сильным приятным ароматом. Плоды таких дынь снимают многократно, как огурцы, по мере созревания.
Закончим, пожалуй, на этом нашу тщетную попытку разобраться с видами, подвидами и сортами дынь и остановимся на кулинарном использовании этих душистых плодов.
Ведь главное в столовой дыне то, что этот ценный пищевой и диетический продукт содержит сахар, большое количество витамина С, каротин, минеральные соли и «…много всякого другого для человеческого организма полезного».
Удовольствие
Дыни употребляют либо в свежем виде, либо вялят, либо используют для приготовления варенья и мармеладов. В последнее время можно встретить еще и сорбеты из дыни и сиропы из нее.
Дыни-канталупы обычно нарезаются на половинки, а иногда на четыре части. Их принято есть ложкой. «Персидские» дыни и дыни «кассаба» нарезаются на четыре или восемь частей большими ломтями в форме полумесяца.
Их едят ложкой или вилкой с ножом — кому как больше нравится. Во Франции и Италии маленькие дыни-канталупы с оранжевой мякотью подают в качестве закуски перед основным горячим блюдом. Их либо режут пополам и едят десертной ложкой, либо очищают от кожуры, нарезают ломтиками, выкладывают на дробленый лед, украшают вишнями на шпажках и отдельно подают тертый имбирь и сахар — действительно, ломтики охлажденной мякоти дыни, приправленные имбирем, очень вкусны. Большие десертные дыни подают нарезанными тонкими ломтями с кожурой; с общего блюда их берут рукой, кладут на свою тарелку кожурой вниз или на бок и едят, пользуясь фруктовым ножом и вилкой, отрезая от ломтя по кусочку (семечки, разумеется, должны быть удалены заранее!).
Незрелая кассаба слегка стягивает рот (чувство, знакомое каждому, кто ел недозревший ананас), и даже в зрелой дыне мякоть возле корки сохраняет это не слишком приятное свойство. Зато кассаба очень хорошо подходит для фруктовых салатов, а для изысканной закуски не слишком зрелую дыню можно приправить лимонным соком, солью и кайенским перцем.
Мякоть канталупы можно использовать во фруктовых салатах (а корку, как вазу для них), есть как закуску или, наоборот, подавать с мороженым на десерт.
На юге Франции и в Италии канталупу обычно едят в самом начале трапезы либо в чистом виде, либо вместе с тонкими ломтиками сыровяленой ветчины (например, Пармской или Байонской, соответственно). В начале XIX века во Франции в моде был такой фруктовый маседуан: дыню разрезали пополам, вынимали мякоть глубокой ложкой, чтобы получились шарики, добавляли клубнику или землянику, вновь наполняли половинки, закрывали, выдерживали сутки на холоде и подавали со взбитыми сливками. В середине XIX века в России тоже распространилась мода на фруктовый маседуан в половинке дыни, так называемый «Монплезирский маседуан» (по месту устроенного Николаем I придворного петергофского праздника в 1844 году, где такой десерт был подан впервые).
Очень интересным гарниром к блюдам из мяса и птицы может быть маринованная дыня.
В кухне французской провинции Руссильон существует холодный суп из канталупы (potage glace cantaloup) — дыни разрезают, вынимают мякоть, разминают до консистенции пюре, добавляют лимонный сок, немного коньяку, мелко нарубленную свежую мелиссу, соль и белый перец, взбивают миксером до образования пены и разливают по тарелкам, украсив листиками мелиссы.
Очень популярен и холодный летний суп из дыни с мятой.
Используют дыни и в напитках. Во французской кухне известен довольно эффектный вид пунша melon de Charente au porto (шарантская дыня с портвейном) — у дыни отрезают верхушку (крышку), через отверстие вынимают семена, заливают внутрь портвейн, накрывают крышкой и подают на льду.
И, наконец, извечный вопрос: как выбрать спелую дыню?
У хорошей спелой дыни стебель обычно бывает толстым, кроме того, зрелость дыни можно определить, нажав на ее корку с противоположной стороны от стебля, — у недозрелой дыни корка в этом месте твердая, а у спелой упруго поддается при нажатии. Спелость дыни, покрытой как бы сетью трещинок, можно определить по глубине и количеству этих самых трещинок. У зрелого плода бороздки глубоки, а корка дыни вся буквально изрезана огромным количеством трещин. И еще: перед покупкой понюхайте дыню — спелый плод пахнет восхитительно. Хранить дыню нужно в прохладном месте (в холодильнике, обернув пленкой или фольгой).
Зрелую дыню можно хранить в холодильнике не более недели.
Текст Владимир Баканов, Сергей Синельников
Лучшие сорта дыни — описание, фото, отзывы и видео
Автор Мария Чурсина На чтение 13 мин. Просмотров 11k. Опубликовано
Дыня – это бахчевая культура, которая наравне с арбузом является самым популярным летним лакомством. В мире существует большое разнообразие сортов и гибридов дыни, которые отличаются по сроку созревания, форме, размеру, цвету и вкусовым качествам.
Мы составили список самых популярных сортов и гибридов дыни на основании продаж в 2020-2021 годах, а также рекомендаций поставщиком и отзывов клиентов.
Содержание
- Лучшие гибриды дыни
- Мазин F1 (МАФ 35 F1)
- Амал F1
- Нево F1
- Реймил F1
- Раймонд F1
- Оксана F1
- КС 7084 (KS 7084) F1
- Радмила F1 (Медетли F1)
- Портенто F1
- Кредо F1
- Ребекка F1
- Лучшие сорта дыни
- Пьеле де Сапо
- Танга
- Колхозница
- Приднестровская
- Ананас
- Ругосо ди Косенца
- Эфиопка
- Ортолани
- Сравнительная таблица лучших сортов и гибридов дыни
Ультраранняя дыня типа Ананас для посадки в теплицы, под пленку
и в открытом грунте.
Вегетационный период — 60 дней после пересадки.
Растение компактное, одновременно формирует плоды и хорошо переносит негативные погодные условия (засуха, холода весной).
Плоды имеют форму овала, одинаковые по размеру, средней массой 2-3 кг. Мякоть белая, с сильным ароматом и нежным вкусом. Дыня хорошо лежит и перевозится.
Maзин F1 отличается высоким выходом товарной продукции и минимальным процентом увядания в поле. Гибрид толерантен к фузариозу и мучнистой росе.
Дыня Мазин F1 в разрезеАмал F1 Фото дыни Aмал F1Отзыв о дыне Мазин F1 от Виктории К.:
Самая классная дыня. Ранняя, не гниет, крупные плоды, достигает 6 кг. Устойчива к болезням, и если кто говорит, что не сладкая — НЕ ВЕРЬТЕ, она очень сладкая и транспортабельная. Имеет очень красивый товарный вид.
Известный гибрид дыни типа Ананас среднераннего срока созревания для выращивания в тоннелях и в открытом грунте.
Растение сильнорослое, дружно и обильно формирует плоды.
Отличается стойкостью к фузариозу, сухой гнили и пероноспорозу.
Плоды крупные, овальные, с ярко выраженной сеткой на кожуре, весят от 2,5 до 4 кг. Семенная камера маленькая, мякоть белая с сильным ароматом.
Aмал F1 получил известность в Украине благодаря высокому урожаю очень сладких плодов. Гибрид можно легко транспортировать на большие расстояния.
Описание оригинальной упаковки дыни Aмал F1Нево F1 Фото дыни Нево F1Ультраранний гибрид дыни Ананас, который можно собирать через 50-55 дней после пересадки.
Растения образуют мощную вегетативную массу. Проявляют генетическую устойчивость к фузариозному увяданию и мучнистой росе.
Плоды овальные, с кремово-белой мякотью и превосходными вкусовыми качествами. Кожура желтого цвета с заметной грубой сеткой. Средний вес дыни — 1,5-3 кг.
Особенность сорта дыни Нево F1 в том, что она формирует высокий урожай очень сладких плодов с содержанием сахара — 12-13%.
Дыня Нево F1 в полеРеймил F1 Фото дыня Реймил F1Среднепоздний гибрид дыни Пиел де Сапо с вегетационным периодом
80-85 дней после пересадки.
Растение среднего размера с хорошей покрывной способностью листьев. Отличается стойкостью к фузариозу, кармовирусу пятнистого некроза и мучнистой росе.
Плоды продолговато-овальные, зеленые, с продольными линиями и ребристостью, весят 4-5 кг. Внутри мякоть идеально белая, семенная камера небольшая, богатая на вкус и аромат.
Реймил F1 предназначен для свежего рынка и переработки. Гибрид с применением интенсивных технологий демонстрирует высокую урожайность.
Раймонд F1 Фото дыни Раймонд F1Высокопродуктивный среднеспелый гибрид дыни типа Ананас. Вегетационный период составляет 70-75 дней после пересадки.
Растение сильнорослое с развитым листовым аппаратом. Положительно реагирует на высокие температуры, дает идеальные плоды даже в стрессовых условиях.
Плоды овальной формы с четко выраженной сеткой и небольшой семенной камерой. Мякоть кремово-желтая, без прозелени, очень сладкая (12-13%). Средний вес плодов — 3,5-5,5 кг.
Плюс сорта дыни Раймонд F1 в том, что он хорошо транспортируется и хранится, а также устойчив к фузариозу и мучнистой росе.
Оксана F1 Фото дыни Oксана F1Отзыв о дыне Раймонд F1 от Сергея С.:
Садили этот гибрид на второй оборот. При жаре в 35-40 градусов завязывал по 5-6 плодов, а это довольно таки не плохой результат.
Очень урожайный гибрид ананасной дыни, который можно собирать через 75-80 дней после пересадки.
Растение сильнорослое с хорошо развитыми боковыми побегами. Отлично выдерживает неблагоприятные условия выращивания.
Плод имеет овальную форму с плотной сетчатой кожурой оранжевого цвета и небольшой семенной камерой. Мякоть белая, твердая и сладкая. Средний вес дыни составляет 5-6 кг.
Oксана F1 зарекомендовала себя как замечательный товарный сорт с высокой транспортабельностью. Дыня хорошо переносит фузариоз и мучнистую росу.
Видео про дыню Oксана F1 в полеКС 7084 (KS 7084) F1 Фото дыни KS 7084 F1Японская дыня среднего срока созревания с вегетацией — 65-70
дней после пересадки.
Мощный куст с хорошо развитой листовой системой, переносит жару и формирует многочисленные завязи.
Плоды округлые, серо-зеленые с густой сеткой. Средний вес — 1,5-2,5 кг. Мякоть толстая, оранжевого цвета с очень сладким вкусом и приятным ароматом. Содержание сахара составляет 14-15%.
KS 7084 (KS 7084) F1 генетически наделен устойчивостью к расе фузариозного увядания 0,1 и мучнистой росы 1,2.
Как выглядит оригинальная упаковка дыни KS 7084 F1Радмила F1 (Медетли F1) Фото дыни Радмила F1Гибрид дыни типа Ананас раннего срока созревания, который дает богатый урожай через 70-75 дней после пересадки рассады.
Растение крепкое, с мощной корневой системой, устойчивое к стрессам и болезням. Образует в среднем по 5-6 плодов.
Ягоды однородные, выровненные, овальные и весят от 2 до 3 кг. Кора желтая с мелкой сеткой. Мякоть кремового цвета со сладковатым вкусом и медовым ароматом.
Ценность сорта дыни Радмила F1 (Meдетли F1): однородные товарные плоды в течение всего периода плодоношения.
Портенто F1 Фото дыни Портенто F1Отзыв о дыне Радмила F1 от Сергея С.:
Очень привлекательный цвет и обалденный вкус — это самые большие ее плюсы.
Дыня Кавайонского типа, которая созревает через 75-80 дней после пересадки. Подходит для выращивания в открытом грунте, под укрытиями и в теплице на подвязке.
Растение сильное, устойчивое к стрессам, и толерантное к основным болезням бахчевых культур.
Плоды округлые, кремового цвета с вертикальными полосами. Особенностью дыни является то, что ее ягоды имеют средний вес 1,3-1,6 кг, то есть их можно съесть за один раз.
Портенто F1 производит сочные и сладкие плоды с оранжевой мякотью, которые подходят для нарезки в фруктовых салатах. Дыня идеально транспортируется и хранится до 2 недель.
Преимущества дыни Портенто F1Кредо F1 Фото дыни Кредо F1Отзыв о дыне Портенто F1 от Юлия Р.
(Новотроицкое, Украина):
Очень вкусная и красивая дыня. Дети едят с удовольствием! Ароматная, много мякоти, тонкокорая. Рекомендую!
Очень урожайный гибрид ананасной дыни, который можно высаживать в теплицы и в поле. Вегетационный период длится 65-70 дней.
Энергичное и здоровое растение с хорошо развитыми листьями, которые защищают плоды от солнца. Один куст дает 4-5 плодов. Имеет генетическую устойчивость к фузариозу, мучнистой росе и сухой гнили.
Плоды однородные, овальные, равномерно покрыты выраженной сеткой и весят от 2 до 2,5 кг. Мякоть белая с приятным ароматом и сладковатым вкусом. Семенная камера маленькая.
Кредо F1 дает высокую урожайность даже в стрессовых условиях выращивания.
Видео о дыне Кредо F1Ребекка F1 Фото дыни Ребекка F1Отзыв о дыне Кредо F1 от Сахно М.:
Очень вкусная и ароматная дыня, продаем эту дыню на оптовом рынке в с.Большие Копани. Кредо постоянно пользуется спросом.
Кроме этого она отлично транспортируется на дальние расстояния.
Дыня типа Ананас со средним сроком созревания — 67-71 день. Ее можно выращивать через рассаду или через прямой посев в открытом или закрытом грунте.
Растение засухоустойчивое, хорошо переносит стрессовые условия. Образует пышную листовую массу, которая защищает ягоды от солнечных ожогов.
Плоды типичной вытянуто-овальной формы, темно-желтые с сеткой, средней массой 3,5-6 кг. Мякоть кремово-белая, хрустящая и твердая, с высоким содержанием сахаров.
Ребекка F1 хорошо переносит транспортировку и имеет отменный товарный вид. Дыня предназначена для продажи свежих овощей на рынке.
Видео о дыне Ребекка F1Лучшие сорта дыниПьеле де Сапо Фото сорта дыни Пьеле де СапоПоздняя дыня типа Пиел де Сапо, которая созревает через 100-110
дней. Предназначена для высадки в открытый и закрытый грунт семенами или через
рассаду.
Растение устойчиво к резким перепадам температуры и болезням бахчевых культур. Сорт дает высокий урожай при выращивании на различных типах почвы.
Плод среднего размера, с твердой, коричнево-зеленой кожурой, покрытой светлыми пятнами и полосками. Мякоть белая, сладкая и твердая как яблоко. Одна дыня в среднем весит 1,5-3 кг.
Пьеле де Сапо — необычный сорт дыни для любителей очень плотной мякоти. Он идеально транспортируется и при правильном хранении может пролежать до Нового года.
Танга Фото сорта дыни ТангаИтальянская дыня со средним сроком созревания. Вегетационный период длится 70-80 дней от всходов семян.
Растение компактное, с хорошо развитой корневой системой и листьями в форме сердца. Сорт неприхотлив к солнечному свету и влажности почвы. Не поражается многими болезнями дыни.
Плоды овально-округлые, привлекательного желтого цвета, с грубой
сеткой. Они имеют ярко выраженную ребристую поверхность и белую ароматную
мякоть.
Вес плода составляет от 3 до 7 кг.
Танга дружно формирует плоды с хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения.
Колхозница Фото сорта дыни КолхозницаПроверенная годами среднеранняя дыня типа Ананас для выращивания в открытом грунте и теплицах.
Растение среднего размера с длинными ветвями и тонкими стеблями. Если садить в теплице, потребуется искусственное опыление.
Плоды округлые, оранжево-желтого цвета и весят до 1,5 кг. Мякоть твердая, хрустящая, белая или кремовая.
Сорт дыни Колхозница демонстрирует высокую урожайность плодов, которые предназначены для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, цукатов и джемов.
Приднестровская Фото сорта дыни ПриднестровскаяСорт дыни среднего срока созревания типа Ананас с вегетационным периодом 70-75 дней. Он пригоден для выращивания через рассаду и прямым посевом.
Растение среднего размера, с мощными плетями и листьями, которые
закрывают плоды от солнца.
Куст высокоустойчивый к бактериозам и мучнистой
росе.
Плоды имеют овальную форму с гладкой поверхностью, желтого цвета и плотной сеткой. Мякоть зеленовато-белая, толстая, хрустящая, сочная и сладкая. Средний вес — 0,7-1,8 кг.
Приднестровская — это известный сорт дыни, который успешно культивируется уже пятьдесят лет. Он имеет приятный аромат дыни и очень сладкий вкус.
Ананас Фото сорта дыни АнанасПопулярный сорт среднеспелой дыни для посадки в открытом грунте. Вегетационный период длится от 80 до 90 дней.
Растение хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания и имеет устойчивость к распространенным болезням.
Плоды имеют овальную форму и весят от 1,5-2,5 кг. Кожура золотисто-желтой окраски, сетчатая и тонкая. Мякоть светло-желтая с прекрасными вкусом и ароматом.
Ананас — это сортовая дыня, которая является эталоном большинства современных гибридов. Она отличается высоким потенциалом урожайности плодов для потребления в свежем виде и переработки.
Среднеспелый сорт дыни «канарского» вида, который созревает через 80-85 дней после пересадки.
Растение формирует средние листья, которые хорошо защищают плоды от солнечных ожогов. Куст хорошо переносит стрессовые условия выращивания.
Ягоды крупные, однородные, овальные и весят 1,8-2 кг. Поверхность немного сморщенная, золотисто-желтого цвета. Мякоть твердая, белая, очень сладкая и ароматная.
Ругосо ди Косенца может храниться 2-3 месяца после сбора. Плоды прекрасно транспортируются на большие расстояния.
Эфиопка Фото сорта дыни ЭфиопкаСреднеранний сорт дыни типа Итальянская сетчатая, которую можно собирать через 70-80 дней после всходов.
Растение сильное, устойчивое к мучнистой росе и пероноспорозу. Оно хорошо переносит стрессовые погодные условия в течение вегетации.
Плоды округлые, ребристые, с ярко-желтой кожурой с прожилками.
Средний вес плода 1,7-2,5 кг.
Сорт дыни Эфиопка хорошо сохраняется и может перевозиться на большие расстояния без потерь.
Ортолани Фото сорта дыни ОртоланиСреднеспелый урожайный сорт дыни типа Канталупа, который созревает через 70 дней после всходов.
Растение формирует длинные, сильные плети и крупные листья. Отличается стойкостью к фузариозу бахчевых культур.
Плоды овально-округлой формы, темно-зеленого цвета с ярко выраженными сеткой и ребристостью. Масса одного плода 1,6-2,0 кг. Мякоть оранжево-розовая, сочная, ароматная и вкусная.
Ортолани легко транспортировать, также он демонстрирует отличные результаты при хранении.
Сравнительная таблица лучших сортов и гибридов дыни| Название сорта/гибрида | Производитель | Срок созревания | Тип плода | Форма плода | Цвет плода | Цвет мякоти | Вес плода, кг | Особенности |
| Мазин F1 (МАФ 35 F1) | Clause (Франция) | Ультраранний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Белый | 2-3 | Лежкость и транспортабельность |
| Амал F1 | Clause (Франция) | Среднеранний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Белый | 2,5-4 | Высокая урожайность сладких плодов |
| Нево F1 | Hazera (Нидерланды) | Ультраранний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Белый | 2-3 | Суперранний сладкий гибрид |
| Реймил F1 | Rijk Zwaan (Нидерланды) | Среднепоздний | Пиел де Сапо | Овальная | Зеленый | Белый | 4-5 | Высокая устойчивость к заболеваниям и урожайность |
| Раймонд F1 | Hazera (Нидерланды) | Средний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Кремовый | 3,5-5,5 | Нежная и сладкая мякоть |
| Оксана F1 | Enza Zaden (Нидерланды) | Средний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Белый | 5-6 | Товарный гибрид с высокой транспортабельностью |
| КС 7084 (KS 7084) F1 | Kitano Seeds (Япония) | Средний | Japanese | Округлая | Серо-зеленый | Оранжевый | 1,5-2,5 | Сорт японской дыни с ароматной мякотью |
| Радмила F1 (Медетли F1) | Yuksel (Турция) | Ранний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Кремовый | 2-3 | Медовый вкус и хорошая лежкость |
| Портенто F1 | United Genetics (США) | Средний | Шаранте | Округлая | Зеленый | Оранжевый | 1,3-1,6 | Подходит для выращивания в теплице, маленькие плоды |
| Кредо F1 | Clause (Франция) | Ранний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Белый | 2-2,5 | Способность давать плоды даже при стрессе |
| Ребекка F1 | Hazera (Нидерланды) | Средний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Кремовый | 3,5-6 | Транспортабельность и товарный вид |
| Пьеле де Сапо | Hortus (Италия) | Поздний | Пиел де Сапо | Овальная | Зеленый | Белый | 1,5-3 | Твердая и сочная мякоть, длительное хранение |
| Танга | Solare Sementi (Италия) | Средний | Итальянский | Округлая | Желтый | Белый | 3-7 | Неприхотливое растение, сладкие и ароматные плоды |
| Колхозница | Semenaoptom (Международная компания) | Среднеранний | Ананас | Округлая | Желтый | Белый | 1,5 | Проверенный годами сорт с высокими вкусовыми качествами |
| Приднестровская | Элитный ряд (Молдова) | Средний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Белый | 0,7-1,8 | Сладкий сорт дыни, который отличается стойкостью к болезням |
| Ананас | Hortus (Италия)/ United Genetics (США)/ Soto Seeds (Германия)/ BT Tohum (Турция) | Средний | Ананас | Овальная | Оранжевый | Белый | 1,8-2,5 | Самая популярная дыня со сладкими товарными плодами |
| Ругосо ди Косенца | Hortus (Италия) | Средний | Желтая Канарская | Овальная | Желтый | Белый | 1,8-2 | Дыня, которая хорошо хранится и транспортируется |
| Эфиопка | SAIS (Италия)/ Semenaoptom (Международная компания)/ Геліос (Украина) | Средний | Итальянская сетчатая | Округлая | Оранжевый | Кремовый | 1,7-2,5 | Ребристые плоды с ароматной мякотью |
| Ортолани | Hortus (Италия) | Средний | Канталупе | Овальная | Зеленый | Оранжево-розовый | 1,6-2 | Дыня с сильным ароматом и способностью хранится |
Делитесь в комментариях, какую дыню выращивали в этом сезоне и что планируете садить в следующем.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Скачать статью в PDF
20 разных видов дынь
еда
20 видов дынь, которые можно есть в сезон
By Taryn Pire
•
Опубликовано 7 июля 2021 г.
3 90 съели сочную дольку арбуза? Или кусок дыни, завернутой в прошутто? Как насчет таджинской пади? Мы думаем, что нет. Пока вы и эти три популярные дыни возвращаетесь в далекое прошлое, есть еще много всего, что нужно исследовать. Знаете ли вы, что дыни существуют уже более 4000 лет? На самом деле, существует около 40 видов дынь, и мы стремимся попробовать как можно больше из них. Вот 20 видов, на которые стоит обратить внимание, а также рецепты, которые можно попробовать с каждым из них.
Charlene Collins/Getty Images
1. Арбуз
Научное название: Citrullus lanatus
Вкус: Сладкий, освежающий, Juicy
Watermelon.
я пробовал его раньше, не должно быть загадкой, почему. Чтобы выбрать спелый арбуз в продуктовом магазине или на фермерском рынке, ищите арбуз темно-зеленого цвета с кремовым или желтым пятном на земле. Поднимите его и сильно постучите по земле — если он звучит глубоко и глухо, он готов поглотить.
Рецепты: Приготовленные на гриле шашлыки для арбуз-фета, вегетарианские арбузы, стейки для арбузы
Rermrat Kaeewpukdee/Eyememe/Getty Images
2. Cantaloupe
9002 333333.2. Cantaloupe
9004. cantalupensisВкус: Сладкий, нежный
В отличие от арбуза, дыня имеет более твердую, менее мучнистую текстуру. Поэтому мы любим подавать его с различными мясными закусками и белками, потому что он держит форму и не такой водянистый. Они на пике вкуса приходятся на позднюю весну. Ищите мускусные дыни светло-коричневого цвета со светло-зелеными линиями снаружи и без мягких пятен.
Рецепты: Сорбет кантелпа-минт, канталупа и моцарелла капрезе, замороженная канталупа коктейль
Tobias Titz/Getty Images
3. Honeydew
Scientific Name: CucmiSISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISISIORSIORS L. «Медовая роса»
Вкус: Легкий, слегка сладковатый, мягкий
Эта дыня, сезон которой длится с июня по октябрь, крайне недооценена. Он может придать легкую сладость салатам, замороженному йогурту, смузи и даже коктейлям. Вы знаете, что медвяная роса созрела, когда кожура кремово-желтого цвета и гладкая или восковая на ощупь; он должен чувствовать себя немного упругим на дне.
Рецепты: Салат из дыни с порошком чили, мятой, лаймом и солью, свежей медовой росой Маргарита, салат из дыни и базилика буррата с хрустящей прошутто
Научное название: Benincasa hispida
Вкус: Растительный, освежающий, слегка травянистый
Несмотря на то, что зимнюю дыню собирают в основном летом, зимняя дыня получила свое название за долгий срок хранения благодаря прочной восковой кожуре.
Поскольку его вкус очень мягкий, его часто используют как овощ в супах, жарком и тушеных блюдах. Также популярно засахаривать или консервировать ее, отсюда и ее другое название — китайская маринованная дыня.
Рецепты: китайский зимний суп из зимних дыни, жаркая зимняя дыня, жареная зимняя дыня и свиная
Bob_sato_1973/Getty Images
5. Casaba Melon (или Golden Beauty)
Наимено мело вар. Inodorus ‘Golden Casaba’
Вкус: Пряный, ароматный, слегка сладкий
Если вам интересно, почему эта дыня больше похожа на кабачок или тыкву, чем на арбуз, то это потому, что дыни на самом деле являются частью семейства тыквенных, наряду с с огурцами. Разновидность мускусной дыни, которая тесно связана с медвяной росой и дыней, касаба названа в честь места своего происхождения, Касаба, Турция. Используйте их в коктейлях, супах, карри или щербетах или просто перекусывайте ими в сыром виде.
Рецепты: Казаба дыня и мята сальса, казаба дыня со сливочным, сладким карри, охлажденной дыни и супа из огурца
Coprid/Getty Images
6.
Melon
Scientific Name: CUCUM5
Scientific Name: CUCUMIS
Scientific: CUCUMIS
. Вкус: Сладкий, хрустящий Персидские дыни, относящиеся к семейству мускусных дынь, удлиненные и гладкие, с желтой полосатой кожурой и оранжевой мякотью. На вкус они похожи на мускусную дыню, но их большой размер делает их более мягкими на вкус. Рецепты: Салат из персидской дыни, харбозе и эскимо из персидской дыни Resdigi/Getty Images reticulatus
Вкус: Сладкий, пряный, сочный
Галия, созданная в Израиле в 1970-х годах, представляет собой нечто среднее между дыней и медвяной росой. Внутри он похож на медвяную росу благодаря своей бледно-зеленой мякоти, но снаружи он ближе к дыне с сетчатой кожурой. На вкус они даже слаще спелой дыни, поэтому подавайте их в качестве освежающего десерта с летними ягодами вместе с ванильным мороженым или превратите в сорбет.
Рецепты: Galia Melon, Kiwi, Serrano и салат из козьего сыра, маринованный салат из дыни Galia, десерт Melon-nogurt с миндальной хрупкой
Etsy
8. Snap Melon
. momordica
Вкус: Кислый, горький, мучнистый
Дыни родом из Азии и растут сами по себе с помощью насекомых-опылителей, что означает, что они самодостаточны, и для их выращивания достаточно одной вьющейся лианы. их. Из-за своего аромата дыни вкуснее всего в сочетании с другими сладкими дынями, фруктами или сахаром.
Recipes: Healthy Snap Melon Kulfi, Snap Melon Smoothie
Kuzmik_A/Getty Images
9. Canary Melons
Scientific name: Cucumis melo L. (Inodorus Group) ‘Canary’
Вкус: Сладкий, острый, сочный
Канарская дыня, названная в честь солнечно-желтой кожуры, похожа на медовую росу с отчетливой остротой.
Его текстура более твердая, чем мучнистый арбуз, как у груши. В Азии и Южной Америке, где его выращивают, его добавляют во фруктовые салаты и едят в сыром виде на завтрак. Они также прекрасно сочетаются со свежими цитрусовыми и травами.
Рецепты: Охлатый суп из канарского дыни, дыня Granita, Canary Melon Jam
от Ale_flamy/Getty Images
10. Горькая дыня (или Pare)
Научное название: Momordica Charantia
. : Горькая
Хотя эта дыня родом с Индийского субконтинента, ее выращивают по всей Африке, Азии и Карибскому бассейну. Из-за своей горечи горькая дыня используется больше как овощ, чем как фрукт. Его любят за высокое содержание антиоксидантов и свойства, повышающие иммунитет.
Рецепты: говядина с горькой дыней, вьетнамская горькая дыня с яйцами, горькая дыня с соусом из черной фасоли
Ivanastar/Getty Images
11. Crenshaw Melon
Scientific Name: Cucumis melo Melo Melo Melo Melo Melo Melois melois melois melon melon melon melon melon melon melon 9000
.
вар. Inodorus ‘Crenshaw’
Вкус: Цветочный, сладкий
Этот гибрид персидской дыни и дыни Касаба обладает очень сладким вкусом и растительным ароматом. Его текстура нежная и сочная, поэтому его можно есть в сыром виде во фруктовых салатах или с колбасными изделиями. Из дыни Креншоу также готовят вкусный шербет, замороженные коктейли и смузи.
Recipes: Crenshaw Melon, Prosciutto and Burrata, Shrimp Tacos with Melon-Pineapple Salsa, Mango Crenshaw Melon Juice
Kateryna Bibro/Getty Images
12. Santa Claus Melon (or Christmas Melon)
Научное название: Cucumis melo var. Без запаха ‘Sancho’
Вкус: Сладкий, мягкий, слегка землистый
На своей родине, в Испании, дыню Санта-Клауса также называют «piel de sapo», что означает «жабья кожа» из-за ее темно-зеленого полосатого цвета. кожура. Другие его названия, вдохновленные Рождеством, связаны с длительным сроком хранения, что позволяет наслаждаться дыней в конце зимы.
Его вкус похож на медвяную росу, но более освежающий и немного землистый.
Рецепты: Piel de Sapo Дынный сорбет, Тарт с дыней Санта-Клауса, Клубничный гаспачо с дыней
Особые продукты
13. Дыня Ananas
2
3 Научное название Cuvarmelo 4:0 cantalupensisВкус: Очень сладкий, пряный
Эта семейная дыня восходит к 1800-м годам. В соответствии со своим названием, которое по-французски означает «ананас», у него сочная мякоть, цвет которой варьируется от белого до желтого. Его сетчатая кожура похожа на кожуру мускусной дыни.
Рецепты: Плодочный салат из ягод с ягодами, ананасовый смузи
.
Если вы встретите одну из этих красавиц, выращенных в Калифорнии, на фермерском рынке, покупайте их, пока есть возможность — их короткий срок годности делает их редкой находкой. Он известен своей гладкой кожурой с зелеными и желтыми пятнами и чрезвычайно сладким вкусом.
Журавлиная дыня является результатом скрещивания японских, персидских и амброзиевых дынь, среди прочих.
Рецепты: Пожарная и ледяная дыня, дыня и козий сыр с салатом с агродольными заправками, серрано ветчиной и мелки с базиликом
. Амброзия’
Вкус: Очень сладкий, цветочный
Несмотря на свой внешний вид, эта дыня намного слаще и цветочнее обычной дыни. Его экстрасладкий вкус делает его идеальным сочетанием с солеными сырами и мясом, таким как салями и капикола. Вы также можете пюрировать его для соусов, супов и напитков. Его также вкусно есть сырым в салатах и десертах.
Рецепты: Melon Ambrosia, Morro Bay Pacific Gold Oysters с дынями и огуречной водой
Known-You Seed
16. Honey Globe Melon
2 9002 Научное название: Inodorus ‘Honey Globe’Вкус: Очень сладкий, мягкий, сочный
Подобно дыне Crane, сорт Honey Globe трудно найти из-за короткого периода сбора урожая.
Это одна из самых сладких дынь с толстой белой или бело-зеленой полосатой кожурой. Медовые шарики получили свое название из-за своей круглой формы.
Рецепты: Салат из дыни моцареллы с базиликом, салат из кускура летней дыни с авокадо, виноград и монетный двор, Melon Caprese Skewers
Семейство фермерских продуктов
17. Sweed Sweet
Scientiforce Name: Curno Sweet 9000
Scientific: .
Вкус: Очень сладкие, водянистые, нежные
Осенние сладкие дыни получили свое название потому, что созревают между серединой лета и осенью. Эта крошечная дыня славится своим очень сладким вкусом, золотистой кожурой и белой мякотью. На Тайване его часто засахаривают или маринуют в качестве закуски или добавляют в супы. Высокое содержание жидкости делает его идеальным для соков и смузи.
Рецепты: Мятный Джулеп Укусы Дыни, Дынно-Мятный Смузи, Огуречный Салат из Дыни
Clay_Harrison/Getty Images
Flexuosus Вкус: Хрустящая, сочная, слегка сладкая
Ботанически это дыня.
Но по внешнему виду (и вкусу) он гораздо ближе к стандартному огурцу. Этот длинный, тонкий плод выращивали в 1400-х годах по всей Армении, Египту и другим регионам Западной Азии. На вкус он освежающе похож на огурец, но немного слаще.
Рецепты: Марокканский патронный салат, Арменанский огурец и соленые огурцы. мягкий
Снаружи дыня гач покрыта оранжево-коричневой колючей кожурой с ямочками. Разрежьте его, и вы будете поражены его ярким красным оттенком. Выращиваемая в основном в Юго-Восточной Азии и Северной Австралии, дыня обладает уникальным вкусом, напоминающим нечто среднее между дыней и авокадо. Из-за отсутствия сладости и мягкого вкуса дыня гач часто используется в тушеных блюдах, супах, карри и блюдах из риса.
Рецепты: Жареная креветка с соусом GAC, жареная красно-тилапий scabra
Вкус: Освежающий, кислый, слегка сладкий
Разве они не самые милые? Они выглядят как крошечные арбузы размером с виноградину, но по вкусу ближе к огурцам с кислинкой.
Огурцы, также известные как мексиканские кислые корнишоны, обычно маринуют так же, как обычные огурцы. Их легкая сладость и терпкость также делают их популярным ингредиентом коктейлей или гарниром.
Рецепты: маринованные кукамелоны, кукамелоны с маринацией с понзу, летний салат по томатам
Подробнее. ve Никогда раньше не пробовала (потому что сыр и перец сочетаются практически со всем)
еда
by Katherine Gillen
31 октября Идеи для ужина, идеально подходящие для свитерной погоды
food
by Katherine Gillen
Whirley Pop Popcorn Maker — лучшая доступная кухонная покупка, которую я когда-либо делал Fresh Off the Grill
food
by Candace Davison
Какая лучшая смесь для шоколадного торта? Мы протестировали 18, чтобы выявить самую достойную Матильды
семья
Сара Эшли
9 лучших камер для наблюдения за вашими пушистыми друзьями, пока вас нет рядом
33 лучших сорта дынь
Когда вы выращиваете дыни дома, у вас есть выбор из множества восхитительных вариантов .
Если вы считаете, что у вас нет подходящих условий для выращивания этих фруктов, или в прошлом вы были недовольны дынями, возможно, пришло время подумать о некоторых новых сортах.
Я собираюсь предоставить вам выбор сладких и вкусных дынь, которые придутся по вкусу многим, включая сорта, адаптированные к различным климатическим условиям.
Может быть, вы ищете дыню, которая выдержит прохладные ночи, или дыню для жаркой и влажной погоды? Возможно, вы ищете мелкоплодный сорт для выращивания на шпалере, или, может быть, вы хотите воспользоваться своим долгим вегетационным периодом, чтобы вырастить более крупные плоды?
Предпочитаете ли вы тропические ароматы или нотки согревающих специй, а также хрустящую или тающую мягкую текстуру, держу пари, вы найдете один или два сорта среди этого выбора, которые не только будут работать в вашем саду, но и соблазнят ваши вкусовые рецепторы.
Если вы еще не убеждены, позвольте мне кое-что сказать: я пришел с другой стороны.
Я полжизни избегал дыни, потому что каждый раз, когда я пробовал кусочек медвяной росы или мускусной дыни, они всегда были тусклыми и пресными – сплошная текстура и никакого вкуса.
Только вернувшись из отпуска на Гавайях, я узнал, что дыни на самом деле могут быть восхитительными . Какой сюрприз — и он пришел в самой неожиданной форме — еда в самолете.
Это осознание изменило мой взгляд на эти фрукты, и с тех пор я ищу дынное блаженство. Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно ждать отпуска на Гавайях, который бывает раз в жизни, чтобы попробовать удивительные дыни.
После того откровения на высоте 30 000 футов я стал выращивать свои собственные плоды и собирать такие же вкусные, если не более вкусные.
С безграничной радостью и энтузиазмом я каждый год отбираю фантастический ассортимент восхитительных сортов дыни для посева в собственном саду.
Никаких безвкусных мускусных дынь или медвяной росы в моей жизни! И вам не нужно довольствоваться ими в своей жизни.
Здесь представлены все варианты Cucumis melo вида, и все они сладкие. Вот краткий обзор:
Вы заметите, что я разделил свой выбор тыквенных деликатесов на три сезона созревания.
Я расположил их таким образом, потому что невероятно неприятно сеять дыню из семян и ухаживать за ней в течение нескольких месяцев, только чтобы потом мороз погубил лозу еще до того, как плоды созреют.
Чтобы вы не испытали такого разочарования, вы найдете эти сорта, упорядоченные по количеству дней до достижения ими максимальной зрелости:
Теперь все, что вам нужно сделать, это проверить продолжительность вегетационного периода и выбрать сорта, которые созреют в течение этого периода времени.
Не знаете, какова продолжительность вегетационного периода? Это расчетное количество дней без заморозков между вашими средними последними весенними заморозками и вашими средними первыми осенними заморозками.
В моем местоположении USDA Hardiness Zone 5b у меня в среднем около 115 безморозных дней, что достаточно для выращивания позднего сорта только , если повезет.
Поскольку это число является средним, фактический вегетационный период может быть намного короче в данном году. Поэтому для выращивания спелых дынь лучше всего выбирать ранние и среднеспелые сорта.
Некоторые из вас, садоводы, выращивающие урожай в течение длительного времени, возможно, захотят выбрать ранний сорт по другой причине — чтобы собрать урожай до того, как садовые вредители захватят ваш участок с дынями.
Помимо количества дней до сбора урожая, я также опишу вкус, текстуру и цвет мякоти каждого сорта, как она выглядит при созревании и где можно найти семена.
Измерение по шкале Брикса — это метод, который можно использовать для оценки количества сахара во фруктах или овощах: чем выше оценка по шкале Брикса, тем слаще они. Сорта этой селекции имеют показатель от 9 до 18 градусов по шкале Брикса.
Ранние сорта
Во-первых, давайте взглянем на скороспелые сорта. Эти ранние сорта обеспечат вам спелые плоды менее чем за 85 дней.
1.
Эми Наш первый сорт «Эми» представляет собой высокоурожайный ранний сорт канареечной дыни.
Канарские дыни также известны как «зимние» дыни. Они, как правило, созревают в конце сезона и обладают отличными свойствами хранения, а зимой служат желанным источником свежих фруктов.
Эти плоды обычно крупные, овальной формы с ярко-желтой кожурой. Их мякоть кремового цвета, ароматная и сладкая.
Канарская дыня ‘Amy’ – это гибридный сорт канареек, который меньше других канареек. Когда он готов к сбору урожая, он имеет золотую кожуру и весит от двух до четырех фунтов.
Внутри вы найдете ароматную белую мякоть и небольшую полость для семян. Канарские дыни «Эми» сладкие с твердой текстурой.
‘Amy’
‘Amy’ получила награду All-America Selections в категории «съедобные продукты» в 2004 году. расти на шпалере.
Многие сорта канареек поздно созревают, поэтому ‘Amy’ – настоящая находка, плоды которой созревают всего за 70-80 дней.
Семена «Эми» доступны для покупки в упаковках разного размера в компании по производству семян Mountain Valley на рынке True Leaf Market .
2. Bodacious
Bodacious — это гибрид пади, который даст вам ранний урожай изысканно ароматных фруктов.
Медвяная роса обычно поздно созревает и не нуждается в особом представлении. Они известны своей свежей зеленой мякотью, в которой отсутствует мускусный вкус дыни.
Плоды ‘Bodacious’ весят от пяти до восьми фунтов и имеют гладкую кожуру. Кусочек этих больших дынь обнажит кремово-зеленую мякоть, очень сладкую, сочную и мягкую.
«Бодасиус»
«Бодасиус» Лозы могут достигать семи футов в длину, а плоды будут готовы к сбору примерно через 82 дня после посева.
Вы найдете сорта Bodacious в упаковках по 25 семян в Burpee .
3. Creme de la Creme
«Creme de la Creme» не поддается классификации. Эта гибридная дыня дает плоды весом шесть фунтов, которые вырастают до семи-восьми дюймов в ширину.
При созревании тонко сетчатая кожура приобретает желтовато-оранжевый цвет. Разрежьте Creme de la Creme, и вы обнаружите бледно-оранжевую мякоть, сладкую и пряную, с нотками мускатного ореха и корицы.
Creme de la Creme
Чрезвычайно плодовитые растения могут достигать 72 дюймов в длину и достигать 15-18 дюймов в высоту.
Отличный выбор для садоводов с коротким сезоном. Плоды Creme de la Creme достигают зрелости всего за 75 дней. А собирать урожай легко, потому что созревшие плоды соскальзывают с лозы.
Вы найдете «Creme de la Creme» в упаковках по 30 семян в Burpee .
4. Эрли-Дью
Если вы северный садовник и считаете, что ваш вегетационный период слишком короток для выращивания медвяной росы, вот решение для вас: Earli-Dew. круглые плоды весом от двух до трех фунтов.
Гладкая зеленая кожица этого сорта при созревании становится зеленовато-золотой, а мякоть толстая, бледно-зеленая и очень сладкая.
‘Earli-Dew’
‘Earli-Dew’ Растения сильнорослые и устойчив к фузариозному увяданию .
Раннеспелые, как следует из названия, эти пади будут готовы к сбору примерно через 80 дней.
Приобретите Earli-Dew в упаковках по десять, сто или пятьсот семян у Mountain Valley Seed Company на True Leaf Market .
5. Галло
«Галло» — разновидность дыни «мини Галия».
Дыни Galia возникли в Израиле , выведены селекционером растений доктором Цви Карчи. Первая «Галия» была помесью настоящей дыни «Ха Оген» и русской сетчатой дыни под названием «Крымка» 9.0003
Доктор Карчи назвал этот крест в честь своей дочери.
Сначала это был особый сорт, а теперь галиа превратилась в разновидность дыни, так же, как существует много видов лацинатной капусты или помидоров Roma .
Внешне дыня галиа выглядит как мускусная дыня крупнее среднего, но если ее разрезать, вы обнаружите сочную желтовато-зеленую мякоть.
«Галло», один из таких видов галиевой дыни, приносит плоды весом около двух фунтов.
Кожура ‘Галло’ темно-зеленая и сетчатая, становится золотистой, когда она готова к сбору урожая.
Бледно-зеленая мякоть этого сорта мелкозернистая, вкусная и очень сладкая, с показателем Брикса 15 градусов.
‘Gallo’
Урожайные лозы вырастают до восьми футов в длину и приносят более мелкие плоды, что делает этот сорт идеальным для шпалер.
Одна из самых скороспелых дынь, которую вы найдете, «Галло» достигает зрелости всего за 70 дней.
Семена Gallo можно приобрести в упаковках разного размера в Mountain Valley Seed Company на True Leaf Market .
6. Каджари
Что касается дынь, то «Каджари» может быть самой красивой из всех — ее кожура темно-оранжевого или темно-бордового цвета с зелеными прожилками, окаймленными кремом.
‘Kajari’ входит в группу сортов khandalak , предположительно происходящих из региона Пенджаб в Индии и Пакистане.
Внутри кожуры с красивым рисунком вы найдете зеленую мякоть кремовой текстуры, мускусную и сладкую, с содержанием сахара 11 градусов по шкале Брикса.
Эти плоды с открытым опылением маленькие, в среднем около двух фунтов каждый.
Растения устойчивы к мучнистой росе и очень плодовиты, созревают примерно через 70 дней.
Дыни «Каджари» имеют короткий срок хранения, поэтому не откладывайте их на потом, наслаждайтесь ими вскоре после сбора урожая.
‘Kajari’
Вы найдете ‘Kajari’ доступным для покупки в упаковках по десять семян от SVI через Amazon .
7. Манго
«Манго» — это дыня, которая не вписывается в группу сортов — это гибрид, который был выведен для раннего созревания, устойчивости к прохладной погоде и сладости.
Этот сорт приносит плоды весом от четырех до пяти фунтов с желтой кожицей.
Обратите внимание, что это «Манго» — это , а не та же «манго-дыня», которая также известна как «виноградный персик».
В отличие от манговой дыни из группы сортов хито , которая в основном используется для маринования или выпечки из-за более низкого содержания сахара, оранжевая мякоть этого манго очень сладкая с тропическим оттенком.
«Манго»
Растения «Манго» могут распространяться до десяти футов. Их терпимость к более прохладной погоде делает их хорошим вариантом для тех из нас, у кого жаркие дни, прохладные ночи и погода ранней осенью.
Этот сорт соскальзывает с лозы при созревании, давая зрелые плоды всего за 80 дней.
Вы найдете «Манго» доступным для покупки в упаковках по 20 семян в Burpee .
8. Minnesota Midget
‘Minnesota Midget’ – наша первая мускусная дыня в этом ассортименте, и она стала моим личным фаворитом в моей семье благодаря раннему созреванию и восхитительной сладости.
Дыни — это то, что мы называем «дынями» в Америке, хотя они не являются настоящими дынями.
Наряду с термином «мускусные дыни» эти сорта также называют «американскими дынями».
Чтобы немного сбить с толку, термин «мускусная дыня» иногда используется очень широко, включая настоящие мускусные дыни, американские мускусные дыни, медвяную дыню и другие виды дынь.
Однако я следую примеру Британской энциклопедии , используя этот термин только для членов reticulatus группа сортов.
Мускусная дыня И это подводит нас к нашему селекционному сорту Minnesota Midget, семейной реликвии открытого опыления, выведенной на Миннесотской сельскохозяйственной экспериментальной станции в Сент-Поле, штат Миннесота, и представленной в 1948 году.
Адаптирован к северному климату, как следует из названия предполагает, что мускусные дыни «Minnesota Midget» весят около двенадцати унций в зрелом состоянии и имеют размеры примерно от трех с половиной до четырех дюймов в диаметре — как раз подходящий размер для двух человек, чтобы разделить их в качестве десерта.
Кожура Minnesota Midget покрыта тонкой сеткой и слегка бороздчатая.
После того, как вы разрежете Minnesota Midget, вы обнаружите сочную и сладкую апельсиновую мякоть с показателем Брикса 11 градусов.
‘Minnesota Midget’
Растения устойчивы к фузариозному увяданию и дают короткие побеги длиной три фута, что делает их идеальными для выращивания в контейнерах.
Узнайте больше о выращивании дыни в контейнерах в нашей статье .
Этот сорт рано созревает и поэтому отлично подходит для садоводов с более коротким вегетационным периодом. Плоды готовы к сбору всего через 60-75 дней.
Сертифицированные органические семена Minnesota Midget можно приобрести в упаковках по одному грамму в Botanical Interests .
9. Muskateer
Еще одна миниатюрная дыня «Muskateer» представляет собой гибрид пади, который дает множество плодов на одну порцию, каждый из которых весит от одного до двух фунтов в зрелом возрасте.
Спелые плоды имеют гладкую кремовую кожуру и мякоть от белого до бледно-зеленого цвета со сладким медовым вкусом.
‘Muskateer’
Плодородные растения, раскидистые до 60 дюймов, с маленькими плодами, что делает ‘Muskateer’ отличным сортом пади для выращивания на шпалерах.
Этот гибрид пади отлично подходит для садоводов с коротким вегетационным периодом, созревает за 75-80 дней.
Семена Muskateer доступны для покупки в упаковках по 30 семян в Берпи .
10. Noir des Carmes
Noir des Carmes — очень старый французский сорт настоящей дыни, который был выбран для включения в Ковчег вкуса
Фонда Слоу Фуд для биоразнообразия .
Но по внешнему виду (и вкусу) он гораздо ближе к стандартному огурцу. Этот длинный, тонкий плод выращивали в 1400-х годах по всей Армении, Египту и другим регионам Западной Азии. На вкус он освежающе похож на огурец, но немного слаще.
Огурцы, также известные как мексиканские кислые корнишоны, обычно маринуют так же, как обычные огурцы. Их легкая сладость и терпкость также делают их популярным ингредиентом коктейлей или гарниром.









Наряду с термином «мускусные дыни» эти сорта также называют «американскими дынями».

В отличие от американской дыни, «настоящая дыня» является частью группы сортов cantalupensis . Эти дыни обычно не имеют сетки, а также имеют глубокие борозды или доли.
И хотя многие настоящие мускусные дыни имеют гладкую кожуру, а не сетчатую, некоторые сорта имеют очень бородавчатую кожуру, напоминающую тыкву семейной реликвии.
Они также имеют тенденцию быть более мелкими фруктами, чем их американские аналоги.
Настоящие мускусные дыни также не имеют характерного мускусного вкуса американских дынь. Поэтому, если вы думали, что вам не нравится дыня из-за ее сильного вкуса, вы можете попробовать настоящую дыню и посмотреть, что вы думаете.
Что касается ‘Noir des Carmes’, то эта настоящая мускусная дыня была названа в честь монахов-кармелитов, выращивавших ее во Франции, и восходит к 1787 году. два фунта, и они имеют четыре дюйма в высоту и шесть дюймов в ширину.
Эта дыня с открытым опылением имеет бугристую кожуру, глубокие борозды и очень похожа на тыкву.
В США этот сорт также известен как «Блэк Рок». Незрелые плоды имеют кожицу от темно-зеленой до черной, при созревании становятся оранжевыми или оранжевыми с зелеными пятнами.
Плоды Noir des Carmes пахнут божественно и сладки, с рейтингом 11 градусов по шкале Брикса.
‘Noir des Carmes’
Ранний сорт ‘Noir des Carmes’ быстро растет, и ему требуется всего 75-80 дней, чтобы достичь зрелости.
Они недолго хранятся и должны быть съедены быстро после сбора урожая для лучшего вкуса.
Семена Noir des Carmes доступны для покупки в упаковках нескольких размеров через Amazon .
11. Твити
Ты слышишь раннее щебетание дыни? Это будет ‘Tweety’.
‘Tweety’ – скороспелый гибрид канареечной дыни с отличной устойчивостью к болезням.
Плод этого сорта весит от четырех до шести фунтов и имеет гладкую ярко-желтую кожуру.
Мякоть от бледно-зеленого до белого цвета с лососевым оттенком в семенной полости. Он свежий и ароматный со сладким вкусом, напоминающим тропические фрукты.
‘Tweety’
‘Tweety’ будет выращивать лозы длиной от четырех до пяти футов, устойчивые к альтернариозу, фузариозному увяданию и гниению стеблей.
Если в прошлом у вас были проблемы с доведением дыни до зрелости, внесите в свой список «Твити» — плоды этого сорта созревают всего за 60–70 дней.
Семена ‘Tweety’ можно приобрести в упаковках по десять семян в Botanical Interests .
Среднеспелые сорта
Если у вас есть немного больше возможностей для маневра в течение вегетационного периода, вы можете выбрать среднеспелый сорт. Эти сорта дадут спелые дыни через 85-95 дней.
12. Ананас
«Ананас» — семейная реликвия Ближнего Востока, история которой восходит к 1800-м годам.
Как и описанный выше тип галии, «Ананас» является не только сортом, но и типом дыни в группе сортов ameri и родителем других потомков сортов.
У этих дынь оранжевая корка со светлой сеткой. Их мякоть обычно белая, но у некоторых сортов мякоть оранжевая.
Дыни ананасового типа получили свое название от французского слова «ананас», которое хорошо описывает их ароматный аромат.
‘Ананас’ производит продолговатые плоды, которые при созревании приобретают оранжевый оттенок, покрытые тонкой бежевой сеткой.
Они весят от пяти до семи фунтов и вырастают до семи с половиной дюймов в длину и шести с половиной дюймов в ширину.
Внутри ароматная мякоть кремово-белая и сочная, с текстурой, похожей на грушу. Ароматный и сладкий, «Ананас» имеет рейтинг Брикса 10,5 градусов.
‘Ananas’
Этот сорт открытого опыления адаптирован к засушливым условиям, где прохладный и влажный сезон сменяется теплым и сухим сезоном, и дает плоды, созревающие через 90 дней или меньше.
Семена Ananas доступны для покупки в упаковках различных размеров в Eden Brothers .
13. Банан
«Банан» — свидетельство того, что не все дыни должны быть круглыми!
Этот сорт открытого опыления, также известный как «американский банан», «банановый цитрон», «кубинский банан» и «мексиканский банан», дает длинные плоды банановой формы, которые могут весить до девяти фунтов и достигать 18 дюймов в диаметре. длина.
«Банан» имеет бледную, желтовато-зеленую кожуру и мякоть нежно-оранжевого цвета, которая ближе к кожуре переходит в плотный зеленый цвет.
У этого сорта есть некоторые вариации, кожица может быть сетчатой, а может и не быть. На некоторых плодах появляются доли и борозды, но не на всех.
«Банан»
Хотя он выглядит как банан, если вы не включите свое воображение, на вкус он все равно напоминает дыню. Тем не менее, этот «банан» сладкий, с рейтингом 11 градусов по шкале Брикса.
«Банан» — среднеспелая дыня, плоды которой созревают в течение 90 дней.
Семена банана доступны для покупки в упаковках разных размеров в Eden Brothers .
14. Bidwell Casaba
‘Bidwell Casaba’ – действующий чемпион по выращиванию дынь в моем доме. Если бы мне пришлось выращивать только один сорт дыни каждый год, мы с мужем согласны, что мы бы выбрали именно эту семейную реликвию.
Подобно канареечным дыням, касаба – это озимые дыни с отличными свойствами хранения, представители группы сортов inodorus . Скорее всего, они происходят из Касабы, деревни в Турции.
Крупные, с желтой кожурой и сладкой оранжевой или белой мякотью.
Дыня CasabaСорт «Bidwell Casaba» также известен как «Bidwell», «Bidwell Cassaba» и «California Casaba». также сенатор США, генерал Гражданской войны в США и основатель города Чико, Калифорния.
Плоды ‘Bidwell Casaba’ могут достигать веса от двенадцати до шестнадцати фунтов при созревании, в среднем около четырнадцати дюймов в длину и семи с половиной дюймов в ширину.
Эти свободно опыляемые плоды футбольной формы имеют глубокие бороздки и становятся оранжевыми или желтыми по мере созревания, хотя часто сохраняют зеленые полосы.
У них мягкая кожица и сливочно-оранжевая мякоть, сладкая и сочная.
‘Bidwell Casaba’
‘Bidwell Casaba’ – среднеспелая дыня, для созревания которой требуется 90-95 дней.
Вы найдете семена ‘Bidwell Casaba’, доступные для покупки в упаковках весом один грамм, одна унция или четыре унции из Магазин компании «Устойчивые семена» через Amazon .
15. Колхозница
«Колхозница» занимает второе место после «Бидвелл Касаба» в личном голосовании моего домохозяйства по дыням.
Этот член группы сортов inodorus представляет собой некоторую загадку относительно того, как он связан с другими дынями здесь.
Это не медвяная роса, и, насколько я могу судить, она не очень хорошо вписывается ни в одну из других категорий дынь. Но это бесспорно вкусно.
Один из синонимов его сорта дает нам представление о его происхождении – в дополнение к «Колхознице» его также называют «Казахским», что позволяет предположить, что его происхождение может быть в Казахстане. Однако его репутация в США исходит из другой страны.
По данным семенной компании Seed Savers Exchange, которая в 1993 году первой продала «Колхозницу» в США, семена были получены от женщины, проживающей в советском колхозе или «колхозе» в Украине.
Он также известен как «Колхозница», что в переводе с русского означает «колхозница».
‘Колхозница’ имеет гладкую кожицу, которая при созревании приобретает яркий желто-оранжевый оттенок. Внутри вы найдете мякоть кремового цвета, которая пахнет ароматно и имеет сладкий цветочный вкус с приятным хрустом.
Отражая восхитительное содержание сахара, его рейтинг по шкале Брикса находится на более высоком уровне и составляет 13,5 градусов.
Плоды этой семейной реликвии с открытым опылением весят два фунта, а их ширина и длина составляют примерно пять дюймов.
‘Колхозница’
Будучи устойчивым к более прохладной погоде, ‘Колхозница’ прекрасно себя чувствует в местах с жаркими днями и прохладными ночами и созревает в середине сезона, примерно за 85 дней.
При поиске семян для этого сорта вам, возможно, придется изменить написание, если вы его не найдете – его также называют «Колхозница». семена через Walmart .
16. Delice de la Table
А теперь мы подошли к дыне, которая, как и «Каджари», приятна как для глаз, так и для вкусовых рецепторов.
Этот старинный французский сорт, семейная реликвия, который, как следует из его названия «Delice de la Table», является настоящим «наслаждением стола».
‘Delice de la Table’ – настоящая мускусная дыня, чья окраска и форма делают эти ребристые плоды похожими на маленькие тыквы.
Они содержат красновато-оранжевую мякоть, сладкую и мягкую, и могут весить до шести фунтов.
Delice de la Table
Как и Noir des Carmes, эта дыня также была признана достойной включения в Ковчег вкуса Фонда Слоу Фуд для биоразнообразия .
‘Delice de la Table’ – свободноопыляемый среднеспелый сорт, созревающий за 85-90 дней.
Вы найдете его в упаковках по 26 семян , доступных на Amazon .
17. Edisto 47
Когда селекционеры Университета Клемсона скрестили сорта ‘Edisto’ и ‘Georgia 47’ в 1960-х годов, в результате получился устойчивый к болезням ‘Edisto 47’.
Эти свободно опыляемые дыни весят от трех до пяти фунтов и имеют овальную форму с сетчатой кожурой.
«Эдисто 47» имеет вкусную мякоть лососевого цвета, сладкую и сочную.
«Edisto 47»
Обладая отличной устойчивостью к жаркой и влажной погоде, «Edisto 47» является идеальным выбором для таких климатических условий, как климат юго-востока США.
Растения образуют сильнорослые лозы с большими листьями, устойчивы к альтернариозу, ложной мучнистой росе и мучнистой росе. Плоды этого южного сорта созревают примерно через 85 дней.
Семена сорта «Эдисто 47» можно приобрести в упаковках разных размеров в компании Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .
18. Ха Оген
‘Ха Оген’ – настоящая дыня из группы сортов cantalupensis с зеленой мякотью.
Название этого израильского сорта на иврите означает «якорь». Он также известен как «Оген», «Деваш Ха’Оген Номер Два» или «Ха’Оген Мед Номер Два».
В зрелом возрасте эти дыни с открытым опылением имеют желтый или оранжевый цвет с зелеными швами.
Их зеленая мякоть переходит в лососево-розовую в семенной полости.
И эта зеленая мякоть обладает сложным, сладким и теплым, пряным вкусом с рейтингом 11 градусов по шкале Брикса.
‘Ха Оген’
Этот среднеспелый сорт созревает за 80-90 дней.
Семена «Ха Оген» доступны для покупки в упаковках по 750 миллиграммов, которых достаточно для посадки восьми курганов, в Ботанических интересах .
19. Hale’s Best Jumbo
Hale’s Best Jumbo — это семейная реликвия мускусной дыни, любимая садоводами с 1920-х годов.
Его слегка ребристые плоды весят от трех до пяти фунтов и имеют ширину шесть дюймов.
Сетчатая кожура окружает толстые стенки сладкой, плотной оранжевой мякоти вокруг небольшой семенной полости.
‘Hale’s Best Jumbo’
Виноградная лоза может вырасти до шести футов и более, хорошо переносит жару и засуху и, как правило, дает от трех до пяти плодов на одном растении.
Среднеспелая дыня. Плоды этого свободно опыляемого сорта готовы к сбору через 85 дней.
Вы найдете органические семена «Hale’s Best Jumbo», доступные для покупки в пакетах по одному грамму, которых достаточно для засевания 16 насыпей, в Botanical Interests .
20. Honey Rock
‘Honey Rock’ – мускусная дыня или «американская дыня» из группы сортов reticulatus .
Эта реликвия открытого опыления возникла в Мичигане и хорошо адаптирована к условиям выращивания на северо-востоке США и юге Канады.
Этот сорт также имеет несколько других названий, в том числе «Ханирок», «Нью-Сахар-Рок», «Сахар-Рок», «Суперба» и «Восхитительный вкус с белыми семенами». измерить шесть дюймов в длину и ширину.
‘Honey Rock’ имеет толстую кожуру с грубой сеткой, мякоть желтовато-оранжевого цвета. Плоды сладкие, 10 градусов по шкале Брикса.
«Медовый камень»
В 1933 году «Медовый камень» выиграл золотую медаль All-America Selections в съедобной категории.
Растения ‘Honey Rock’ устойчивы к фузариозному увяданию и хорошо переносят холодную погоду. Каждое растение приносит от пяти до семи плодов, которые созревают за 90 дней или меньше.
Семена Honey Rock можно приобрести в упаковках от трех граммов до пяти фунтов в компании Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .
21. Папайя Дью
«Папайя Дью» — суперсладкая гибридная дыня весом от двух до четырех фунтов.
Тонкая кожура этого гибрида гладкая и при созревании меняет цвет с серовато-зеленого на желтовато-белый. Внутри этой кожуры восхитительная мякоть кораллового цвета.
‘Papaya Dew’ имеет высокий показатель Брикса, от 14 до 18 градусов, что делает его потенциально самым сладким вариантом в этом ассортименте.
Имеет тропический вкус, который некоторые описывают как смесь медовой росы и мускусной дыни.
‘Papaya Dew’
Лозы этой гибридной дыни вырастают до четырех-пяти футов в длину, и для созревания плодов требуется до 90 дней.
Вы найдете ‘Papaya Dew’ доступным для покупки в упаковках по восемь семян в Ботанических интересах .
22. Piel de Sapo
Piel de Sapo — разновидность дыни касаба, популярная в Испании. Он также известен как «Кожа жабы» или «Кожа лягушки», оба из которых являются английскими переводами его испанского названия.
Большая овальная дыня весом от семи до девяти фунтов, в среднем одиннадцать дюймов в длину и семь дюймов в ширину.
Толстая кожура этой касабы красивого желтовато-зеленого цвета с более темными зелеными пятнами и пятнами.
Внутри вы найдете бледно-желтовато-зеленую мякоть с небольшим количеством оранжевого в семенной полости. Эта дыня с открытым опылением может быть очень сахаристой, достигая 12 градусов по шкале Брикса.
«Пьель-де-Сапо»
«Пьель-де-Сапо» хорошо растет в жарких и сухих условиях и дает спелые плоды через 90 дней.
Семена сорта «Piel de Sapo» доступны для покупки в упаковках различных размеров от Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market 9.
0024 .
23. Prescott Fond Blanc
‘Prescott Fond Blanc’ – один из моих фаворитов из-за его удивительного внешнего вида – лопастного, бородавчатого и приземистого. Это еще один сорт, который может больше напомнить вам семейную реликвию тыквы, чем дыню.
Этот сорт является французской реликвией из группы сортов cantalupensis , которая восходит к началу 1800-х годов. Он также известен как «Большая каменная дыня с белой кожурой Прескотт», «Дыня Эксельсиор» и «Харди Ридж».
Вес зрелых этих дынь может варьироваться от четырех до девяти фунтов. В среднем они вырастают до пяти дюймов в длину и девяти дюймов в ширину.
Внутри бородавчатой кожуры соломенного цвета мякоть этого свободноопыляемого реликвии плотная, ароматная и сладкая, достигая значений по шкале Брикса до 12,5 градусов.
‘Prescott Fond Blanc’
‘Prescott Fond Blanc’ производит сильнорослые лозы, плоды которых созревают через 85-95 дней. Благодаря толстой кожуре плоды хорошо противостоят голодным попыткам слизней и улиток.
Эти дыни не соскользнут с лозы, когда созреют, поэтому вместо этого следите за тем, чтобы их цвет сменился с серого на желтовато-коричневый. Вы также заметите сильный аромат, когда они созреют.
Вы найдете «Prescott Fond Blanc» в упаковках по десять семян от Palm Beach Medicinal Herbs через Amazon .
24. Rocky Ford Green Flesh
Также известный как «Eden Gem», «Rocky Ford Green Flesh» — семейная реликвия открытого опыления, выведенная в 1905 году.
Плоды весят от двух до трех фунтов и имеют длину пять с половиной дюймов. шириной четыре с половиной дюйма.
Мякоть этого сорта шелковистая, зеленого цвета, переходящая в лососевый оттенок в семенной полости.
С рейтингом 11 градусов по шкале Брикса этот сорт сладкий со сложным пряным вкусом.
‘Rocky Ford Green Flesh’
‘Rocky Ford Green Flesh’ Растения плодовиты, демонстрируют хорошую устойчивость к ржавчине и созревают через 85–95 дней.
Вы найдете семена ‘Rocky Ford Green Flesh’, доступные для покупки в различных размерах пакетов от компании Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .
25. Сладкий Саката
‘Sakata’s Sweet’ – азиатская дыня открытого опыления из группы сортов makuwa , которая хорошо подходит для влажного климата.
Эта дыня личного размера весит от десяти до двенадцати унций в зрелом состоянии и имеет диаметр от трех до четырех дюймов.
«Sakata’s Sweet» — уникальный выбор, с гладкой кожицей, такой тонкой, что ее можно есть. Его сладкая мякоть имеет твердую и хрустящую текстуру, белый или бледно-зеленый цвет.
‘Sakata’s Sweet’
С такими маленькими плодами этот сорт станет отличным выбором для выращивания на садовой шпалере. И хотя плоды этого сорта мелкие, обязательно дайте 85-95 дней, чтобы они созрели.
Вы найдете Sakata’s Sweet в упаковках по 15 семян через Amazon .
26. Сладкое наслаждение
‘Сладкое наслаждение’ представляет собой свободноопыляемую медвяную росу, которая весит от семи до восьми фунтов, имеет размеры восемь дюймов от конца цветка до конца стебля и семь дюймов в диаметре.
Кожура этого сорта кремово-светло-зеленого цвета, а мякоть бледно-зеленая.
Оправдывая обещание своего названия, ‘Sweet Delight’ имеет плотную, сочную и очень сладкую мякоть.
Sweet Delight
Среднеспелый сорт Sweet Delight устойчив к фузариозному увяданию и созревает за 90 дней.
Семена пади Sweet Delight можно приобрести в упаковках по грамму в Botanical Interests .
Поздние сорта
Если у вас длинное жаркое лето, вы можете выбрать медленнорастущую дыню. Этим позднеспелым сортам требуется 100 или более дней теплой погоды, прежде чем вы сможете собрать спелые плоды.
27. Canary Yellow
‘Canary Yellow’ – зимняя дыня из группы сортов inodorus .
Если вы соберете его в конце вегетационного периода, вы сможете хранить его и наслаждаться им посреди зимы!
Этот сорт с открытым опылением имеет много других названий и вариантов: «Амарилло», «Канарейка», «Французская канарейка», «Итальянская канарейка», «Желтая канарейка», «Жонская канарейка», «Жонская канарейка» и «Женская канарейка». Jaune des Canaries’
Эти овальные плоды достигают размера около пяти фунтов, семи дюймов в длину и шести дюймов в ширину.
‘Canary Yellow’ имеет морщинистую кожицу, которая при созревании становится ярко-желтой. Внутри мякоть бледно-зеленая, сочная и сладкая.
‘Canary Yellow’
Лучше всего сажать как поздний сорт. ‘Canary Yellow’ может созревать до 120 дней.
Семена Canary Yellow доступны для покупки в различных размерах упаковки от компании Mountain Valley Seed Company на True Leaf Market .
28. Креншоу
Crenshaw первоначально были получены путем скрещивания дыни касаба с мускусной дыней, и полученные гибриды имеют черты этой скрещенной линии.
Эти плоды весом от 6 до 10 фунтов, приносящие большие плоды, также иногда называют «Cranshaw». «Журавль»
«Креншоу» имеет темно-зеленую кожуру без сетки. Стеблевой конец плода несколько заострен, а конец цветка плоский. Мягкая кожура этой дыни при созревании становится желтой.
Бледно-оранжевая мякоть Crenshaw сладкая и плотная, с богатым вкусом с легкими пряностями.
‘Crenshaw’
‘Crenshaw’ – это долгосезонный сорт, для созревания которого требуется до 110 дней.
Семена Crenshaw можно приобрести в упаковках разного размера в компании Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .
29. Golden Beauty
«Golden Beauty» — дыня типа касаба, которая известна с 1920 с.
Этот сорт с открытым опылением, также известный как «Касаба Голден Бьюти», дает плоды весом шесть фунтов и диаметром шесть дюймов.
У него морщинистая кожура, которая при созревании приобретает красивый золотистый цвет, и белая мякоть, сладкая, пряная и ароматная.
‘Golden Beauty’
Этот сорт хорошо растет в жарком и сухом климате и требует длительного вегетационного периода, созревание занимает от 110 до 120 дней. После сбора плоды хорошо хранятся.
Семена «Golden Beauty» доступны для покупки в упаковках различных размеров в компании Mountain Valley Seed Company на True Leaf Market .
30. Honeydew Green Flesh
Историю этой дыни можно проследить по некоторым ее альтернативным названиям: «Белая Африканская», «Белая Антиб» и «Дыня Антиб Блан д’Ивер», что по-французски означает «белая». зимняя дыня с Антиба».
Антиб — город, расположенный на Лазурном берегу. До прибытия этой медвяной росы в США она была любима на юге Франции, куда ее импортировали из Северной Африки.
‘Honeydew Green Flesh’ был завезен в США из Франции в начале 1900-х годов.
Также называемые «Медовая роса Гогера», «Зеленая медовая роса», «Медовая роса с зеленым мясом» и просто «Медовая роса», плоды достигают максимальной массы в шесть фунтов и вырастают до семи-девяти дюймов в длину и пяти-шести дюймов в ширину.
.
При сборе урожая кожура меняет цвет с бледно-зеленого на кремовый. А когда вы надрежете твердую кожуру этой дыни, вы обнаружите лаймово-зеленую мякоть и небольшую семенную полость.
Откусите немного, и вы почувствуете оттенки ананаса и ванили, а также прилив сладости. Этот сорт может достигать рейтинга Брикса до 16 градусов.
‘Honeydew Green Flesh’
Растения этого свободноопыляемого сорта могут разрастаться до 72 дюймов в длину, поэтому убедитесь, что им достаточно места, и подождите от 105 до 115 дней, пока плоды созреют.
Сертифицированные органические семена Honeydew Green Flesh можно приобрести в упаковках по 20 шт. от Берпи .
31. Honeydew Orange
Семейная реликвия 1920-х годов, Honeydew Orange, была создана путем скрещивания Honeydew Green Flesh с тип-топом, разновидностью мускусной дыни.
Этот сорт с открытым опылением также известен как «Оранжевая медовая роса», «Оранжевая плотная медовая роса», «Ханидью розовая плоть», «Медовая роса с лососевым оттенком» и «Желтая мясистая роса».
медвяная дыня снаружи, с кремовой кожурой, но выглядит и на вкус как мускусная дыня внутри, с оранжевой мякотью, пряной и насыщенной.
Однако его текстура более хрустящая, чем у большинства мускусных дынь, и больше похожа на медвяную росу.
«Апельсиновая роса»
«Апельсиновая роса» невероятно сладкая, с рейтингом 13 градусов по шкале Брикса. Он весит три фунта и имеет размеры шесть дюймов в длину и пять с половиной дюймов в ширину.
Это длинносезонный сорт, созревающий от 100 до 120 дней.
Вы найдете семена ‘Honeydew Orange’, доступные для покупки в упаковке или оптом в Eden Brothers .
32. Санта-Клаус
Дыня «Санта-Клаус» получила свое название, потому что фрукты часто можно хранить до Рождества и наслаждаться ими.
Эта семейная реликвия называется «Киркагач» в Турции, где она возникла и была представлена на рынке США компанией Johnson and Musser Seed в 1908 году. «Bursa Turkey» и «Bursa Turquie»
«Санта-Клаус» имеет форму футбольного мяча, имеет размеры одиннадцать дюймов в длину и восемь дюймов в ширину и весит до девяти фунтов.
В зрелом возрасте имеет зеленовато-желтую морщинистую кожуру с темно-зелеными пятнами. Внутри прочной кожуры его мякоть имеет цвет от бледно-зеленого до белого.
Имея девять градусов по шкале Брикса, это может быть не самая сладкая дыня среди этого сорта, но у нее приятный мягкий вкус.
«Санта-Клаус»
«Санта-Клаус» созревает медленно, для созревания плодов требуется 110 дней.
Семена «Санта-Клауса» можно приобрести в упаковках по 25 шт. через Amazon .
33. Валенсия
«Валенсия» — семейная реликвия открытого опыления, которая восходит к началу 1800-х годов или ранее.
В 1821 году бывший президент США, фермер и энтузиаст ботаники Томас Джефферсон получил семена «валенсийской дыни» с письмом от Томаса Уокера Мори. (Дедушка Мори обучал Джефферсона, когда Джефферсон был мальчиком, так что эти два корреспондента, вероятно, были друзьями или знакомыми.)
В письме , которое сопровождало семена , Мори описывает эти дыни как «отличные сочетанием свойств мускуса и арбуза [так в оригинале]… очень вкусные фрукты».
«Валенсия» имеет средне-зеленую кожуру с темно-зелеными пятнами, покрывающую очень сладкую мякоть от бледно-оранжевого до белого цвета с показателем Брикса 13,5 градусов.
«Валенсия»
«Валенсия» требуется 100 дней для достижения зрелости и может храниться до четырех месяцев при хранении. Мало того, что они хорошо хранятся, дыни «Валенсия» также могут стать более ароматными при хранении.
Семена сорта «Валенсия» доступны для покупки в различных размерах упаковки в компании Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .
Принеси дынное блаженство
Не знаю, как ты, но после всех этих дынь мне хочется еще.
Если ваши вкусовые рецепторы совпадают, я настоятельно рекомендую прекрасную книгу Эми Голдман «Дыня», которая является моей личной библией для расширения моих знаний о многих различных культурных сортах этих фруктов.
«Дыня» Эми Голдман
Эта книга является одновременно и прекрасным справочником по садоводству, и красивым журнальным столиком.
Предупреждение, хотя фотографии могут вызвать у вас слюни!
Если вам нужны идеи для подачи урожая дыни, эта книга также содержит несколько аппетитных рецептов. Вы можете найти его на Amazon .
А теперь пришло время сделать свой выбор. Какие из этих заманчивых фруктов появятся в вашем шорт-листе?
Вы склоняетесь к согревающим пряным ароматам или, как и я, к более тропическим и цветочным? Есть ли у вас какие-либо другие фавориты, о которых я забыл упомянуть? Дайте мне знать в разделе комментариев ниже.
А если вы еще не закончили выращивать свои знания о дынях , вот еще несколько статей, которые вам пригодятся:
- Как выращивать мускусную дыню в саду
- 25 самых сладких и сочных сортов арбузов, которые вы можете выращивать
- 11 лучших сортов канталупы для выращивания в домашних условиях
© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продукта через Botanical Interests, Burpee, City Point Press, Cucumis Melo, Eden Brothers, Elava 5771, Kakroz, Palm Beach Medicinal, PAPCOOL, магазин Sustainable Seed Company, SVI и True Leaf Market. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.
Растения дыни для продажи — Руководство по покупке и выращиванию
- Главная >
- Дынные растения – Руководство по покупке и выращиванию
Знаете ли вы
свою зону выращивания? я Зоны выращивания помогают определить, может ли конкретное растение хорошо расти в данном месте. Он определяет среднегодовые минимальные зимние температуры в США, представленные в виде карты Министерством сельского хозяйства США.1 Результаты
Имя (от А до Я) Имя (от Я до А) Цена (от низкой к высокой) Цена (от высокой к низкой)
Арбузы
Загрузить еще (-9)
Дынные растения – Руководство по покупке и выращиванию
Мэри Ван Кеурен | Садовник (более 30 лет опыта) — последнее обновление от 2 декабря 2021 г.
Нет ничего лучше, чем откусить спелую сочную дыню, которую вы вырастили сами. Покупайте наши растения дыни и зарабатывайте себе награду за время сбора урожая.
Типы бахчевых культур
| Тип | Зоны выращивания | Рост в зрелом возрасте | Сезон сбора урожая | Вс | Особенности |
| Дыня, Cucumis melo var. дыня | 9-11 | Высота 18 дюймов, ширина до 6 футов | август / Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Раскидистая лоза; каждое растение дает 4-8 дынь |
| Медовая дыня, Cucumis melo var. индорус «Зеленая плоть» | 9-11 | Высота 18 дюймов, ширина 2–3 фута | август / Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Сажайте, когда почва прогреется; урожай через 105-115 дней |
| Арбуз, Citrullus lanatus | 8-11 | Высота 18 дюймов, ширина 15 футов | сентября | Полное солнце: шесть или более часов в день | Нуждается в хорошо дренированной почве; любит дополнительный полив; вегетационный период 90 дней |
Армянский огурец, Cucumis melo var. Изгиб | 7-9 | 9 футов в длину | августа/ Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Длинные, тонкие дыни, длиной от 1 до 3 футов; на вкус как огурец |
| Галия Дыня, Cucumis melo вар. Ретикулатус ‘Галия’ | 5-11 | Высота 12 дюймов, ширина 8 футов | августа/ Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | гибрид мускусной дыни и пади; виноградные лозы можно укрепить на решетке |
| Канарская дыня, Cucumis melo var. Инодорус «Канарейка» | 9-12 | 2 фута в высоту, ширина 10 футов | августа/ Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Больше, чем мускусная дыня; 80 дней до плодоношения |
| Зимняя дыня, Benincasa hispida | 9-11 | До 20 футов в длину | августа/ Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Дыня имеет длительный срок хранения; может весить до 40 фунтов; молодые листья также съедобны |
| Снежная дыня, Cucumis melo momordica | 9-11 | 5 футов в длину | августа/ Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Можно выращивать в горшках; кислое на вкус мясо |
Crenshaw Melon, Cucumis melo var. Инодорус «Креншоу» | 8-11 | 18 футов в длину | августа/ Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Нуждается во влажной почве; дыни весят 10 фунтов и сладкие; короткий срок хранения |
| Honey Globe Melon, Cucumis melo var. Инодорус «Медовый шар» | 9-11 | 18 дюймов; разброс 6 футов | августа/ Сентябрь | Полное солнце: шесть или более часов в день | Очень сладкий; может весить до 10 фунтов |
Как сажать дыни
Дыни — это теплолюбивые растения, которые произрастают в жарких регионах Африки и Юго-Западной Азии, поэтому сажайте их, как только летние температуры ночью постоянно превышают 50 градусов по Фаренгейту. Большинство дынь также являются влаголюбивыми растениями, которые хорошо себя чувствуют при регулярном поливе.
Дыни, такие как pH от 6,0 до 6,5. Хороший способ добиться успеха с растениями дыни — добавить немного перепревшего навоза или компоста на грядку осенью перед их посадкой.
Обратите внимание, что дыни на самом деле являются виноградной лозой, и многие из них хорошо растут на шпалере или другой опорной конструкции. В противном случае они могут занять много места в вашем саду.
Как выращивать дыни
- Когда. Дыни следует сажать, когда нет возможности ночных заморозков.
- Где. Сажайте дыни на открытом пространстве с плодородной, хорошо дренированной почвой. Имейте в виду, что лозы могут достигать 20 футов в длину, поэтому планируйте расстояние в соответствии с сортом, который вы сажаете.
- Как. Аккуратно выкопайте рассаду дыни, чтобы не сломать стебель или корни. Выкопайте яму немного глубже, чем длина корней, и поместите в нее растение дыни. Держите рассаду вертикально и снова заполните яму почвой с добавлением компоста или навоза. Тщательно поливайте.
Как ухаживать за дынями
- Полив и питательные вещества.
Рассаду арбузов тщательно первые несколько недель после посадки. После этого им нужно 1-1,5 дюйма воды в неделю либо от дождя, либо от дополнительного полива. Регулярно подкармливайте сбалансированным удобрением медленного высвобождения согласно инструкции на упаковке. - Обрезка. Обрежьте все боковые лозы, которые растут от основной лозы, но не обрезайте основную лозу, если только вы не хотите ограничить количество плодов, которые будут расти. Вы также можете удалить мертвые или больные листья по мере необходимости, а также любые плоды, которые не созревают должным образом или гниют.
- Опыление. Насекомые обычно опыляют дынные лозы, но если вы хотите увеличить свои шансы на получение плодов, вы можете вручную опылить открытые цветы, удалив мужской цветок с тычинкой и потирая им женский цветок, внутри которого будет липкое рыльце. цветок.
- Сбор урожая. Дыни начинают созревать в разное время в зависимости от сорта, который вы выращиваете.
В общем, больше всего фруктов вы увидите в конце лета/начале осени. Соберите урожай, срезав плоды на конце стебля. Вы должны быть в состоянии получить несколько плодов с каждой лозы.
Содержание
Дынные растения – Руководство по покупке и выращиванию
Типы дынных растений
Как сажать дыни
Как выращивать дыни
Как ухаживать за растениями дыни
Как выращивать мускусную дыню и дыню – Bonnie Plants
Выращивание мускусной дыни и дыни очень полезно, так как они намного вкуснее своих магазинных собратьев. Изучите лучшие техники здесь.
Выращивание мускусной дыни и медовой дыни в домашних условиях очень полезно, поскольку эти фрукты обладают взрывным вкусом, который не сравнится с их купленными в магазине кузенами. Главное – много влаги, солнечного света и тепла. Дыням требуется два-три месяца тепла, что делает их выращивание в северных регионах сложным, но не невозможным.
Используя черный почвопокровный покров для прогрева почвы и плавающие рядовые покрытия для улавливания теплого воздуха рядом с растениями, садоводы в любой части страны могут рассчитывать на то, что смогут насладиться выращенными в домашних условиях дынями. Эти созревшие на солнце фрукты содержат много витамина С и антиоксидантов в каждом кусочке, сочетая великолепный вкус с отличной питательной ценностью. Для достижения наилучших результатов начните с сильных, энергичных молодых растений дыни от Bonnie Plants®, компании, которая уже более века помогает домашним садоводам добиться успеха.
Краткое руководство по выращиванию мускусной дыни и медовой дыни
- Сажайте мускусную дыню в местах с теплой почвой (70°F+) и большим количеством солнца.
- Канталупы раскидистые, поэтому сажайте их на расстоянии 36–42 дюймов друг от друга в плодородную, хорошо дренированную почву.
- Для выращивания мускусной дыни требуется много питательных веществ, поэтому лучше всего улучшить почву, добавив несколько дюймов компоста или другого богатого органического вещества.

- Дыням нужно много воды, поэтому держите почву во влажном состоянии и избегайте намокания листьев — лучше всего использовать шланги для замачивания и капельное орошение.
- Хорошо мульчируйте и своевременно удаляйте сорняки, чтобы виноградные лозы могли свободно расти.
- Защитите молодые плоды, отрывая их от земли. Подойдет небольшой перевернутый цветочный горшок.
- Избегайте отщипывания побегов, потому что обилие здоровых листьев даст более сладкие плоды.
- Для лучшего вкуса оставьте самый крупный плод на лозе и отщипните молодые плоды, которые начинают формироваться.
- Собирают дыню, когда она достигает идеального цвета и ярко выражена сетка.
Почва, посадка и уход
Канталупа и дыни хорошо растут в теплой почве. Не сажайте, пока температура земли не превысит 70 градусов по Фаренгейту, что обычно происходит примерно в то время, когда пионы цветут в северных зонах. Перед посадкой накройте почву полиэтиленовой пленкой, чтобы ускорить прогрев почвы.
Поскольку мускусная дыня и медвяная роса являются обильными кормушками, хорошо подготовьте посадочную грядку. Быстрый способ — посадить в почву, в которую добавлено несколько дюймов компоста или хорошо перепревшего навоза, если таковые имеются, или в почву, обогащенную выдержанным компостом Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil. Затем регулярно подкармливайте в течение вегетационного периода гранулами питания растений Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles, которые питают как растения, так и полезные микробы в почве (обязательно следуйте инструкциям на этикетке). Такое сочетание богатой питательными веществами почвы и подкормки премиум-класса — отличный способ обеспечить отличный урожай!
Есть еще один способ выращивания растений — техника, используемая хардкорщиками. Удалите верхние 12 дюймов почвы, добавьте 9-дюймовый слой свежего навоза, а затем покройте его 3-дюймовой почвой, смешанной с компостом. Это создает грядку с почвенной основой с высоким содержанием азота, которая естественно теплая, потому что она выделяет немного тепла при компостировании навоза.
Еще один подход заключается в том, что некоторые садоводы сажают дыни поверх своих компостных куч, чтобы обеспечить теплое основание и достаточное количество азота.
Дыням нужно место, чтобы бродить. Космические растения на расстоянии от 36 до 42 дюймов друг от друга. Или, чтобы сэкономить место, посадите дыни на расстоянии 12 дюймов друг от друга у основания шпалеры. При подвязывании дынь ежедневно подвязывайте лозы к шпалере, используя мягкие стяжки, которые не раздавят стебли. Решетка для дыни должна быть большой: до 8 футов в высоту и 20 футов в ширину в самом теплом климате. Проволочное ограждение работает хорошо. Использование шпалер дает несколько преимуществ: виноградные лозы получают лучшую циркуляцию воздуха, чем на земле, что снижает вероятность заболеваний. В северных зонах виноградные лозы также получают больше солнечного света на шпалере, расположенной под наклоном к солнцу. Вы также можете разместить решетку на яркой отражающей поверхности, которая увеличивает количество света, достигающего листьев, и сбивает с толку бахчевых тлей, которые любят прятаться на темной нижней стороне листьев.
Если вы используете решетку, закрепите ее надежно, чтобы порывистый летний ветер не опрокинул решетку, увитую виноградной лозой.
После весенней посадки вы можете накрыть растения плавающими крышками для защиты от насекомых и улавливания теплого воздуха рядом с растениями; это наиболее важно в более прохладном климате, но полезно везде для защиты растений от некоторых вредителей. В прохладном климате вы также можете постелить проницаемый черный брезент или черную ткань, чтобы удерживать солнечное тепло. Просто посадите через него (прорежьте х-образные прорези).
Виноградные лозы с мужскими и женскими цветками. Сначала раскрываются мужские цветки, а через неделю к ним присоединяются женские. Женские цветки имеют небольшое вздутие у основания цветка. Когда лозы начинают плодоносить мужскими и женскими цветами, снимите укрытие рядов, чтобы пчелы могли посещать цветы.
Бороться с сорняками до того, как лозы начнут расти, потому что позже невозможно будет пройти между лозами, не раздавив их.
Мульчирование почвы под виноградными лозами подавляет рост сорняков и замедляет испарение влаги из почвы. Конечно, если вы посадили в черный чехол, то это уже сделано.
Вода может быть самой важной переменной, которую вы поставляете; дыням нужен постоянный приток. Лозы наиболее чувствительны к засухе в период между пересадкой и началом формирования плодов. Держите почву постоянно влажной, но не заболоченной, что убьет растения. Для листьев характерно увядание под полуденным солнцем, но они не должны оставаться увядшими до вечера. Если возможно, избегайте верхнего полива. Шланги для замачивания и капельное орошение подают воду непосредственно в почву, предотвращая возможное распространение грибковых заболеваний на влажной листве. Если вам необходимо использовать разбрызгиватель, то поливайте виноградные лозы очень рано утром, чтобы листья могли рано высохнуть, что помогает предотвратить грибковые заболевания.
Для виноградных лоз, растущих по земле, предохраняйте плоды от прямого контакта с почвой, чтобы предотвратить гниение и защитить плоды от вредителей.
Поместите созревающие плоды на мульчу, перевернутые кофейные банки или цветочные горшки. Если крупные твари, такие как сурки, обнаружат ваши дыни, защитите созревающие плоды, накрыв их пластиковыми ящиками из-под молока или подобными ящиками, утяжеленными несколькими кирпичами.
Старая садовая поговорка предлагает отщипывать растущие побеги виноградной лозы, когда дыни начинают созревать, чтобы заставить растение направить всю свою энергию на созревание плодов. Исследования доказали, что это ложь. Виноградной лозе нужны все листья, чтобы производить сахар, который делает фрукты сладкими. Все, что уменьшает общее количество листьев, доступных для производства сахара, снижает сладость дыни.
Чем больше фруктов созреет одновременно, тем менее сладкими они будут, так как лозе придется делить сахар, вырабатываемый листьями, между плодами. В более теплом климате с длительным вегетационным периодом опытные производители часто обрезают все новообразованные дыни, кроме одной, каждые 2 недели.
Созревание 1 дыни за один раз дает максимальную сладость. По мере накопления опыта вы разработаете собственную технику.
В более холодных регионах удаляйте все цветы, которые начинают развиваться в течение 50 дней после наступления первых заморозков в вашем регионе. Это гарантирует, что оставшиеся более крупные плоды созреют до заморозков.
Устранение неполадок
Ключ к сладкой дыне — большое количество сахара, который вырабатывается листьями. Таким образом, все, что повреждает листья, также вредит качеству плодов. Остерегайтесь грибковых заболеваний, которые быстро распространяются. Альтернариозная пятнистость листьев и липкий ожог стеблей вызывают появление пятен на листьях, в то время как ожог стеблей также приводит к обесцвечиванию или желтовато-коричневым участкам на стеблях и гнили на плодах. Ложная мучнистая роса вызывает желтые или бледно-зеленые пятна на листьях, а мучнистая роса — белые пятна на листьях. Лечение грибковых заболеваний фунгицидами. Обратитесь в местный садовый центр или к агенту по развитию, чтобы узнать, какие фунгициды одобрены в вашем штате, и узнать больше о болезни, с которой вы боретесь.
Амброзия канталупа устойчива к мучнистой росе. Бахчевая тля может быстро заселить виноградную лозу, поэтому ежедневно осматривайте нижнюю сторону листьев. Если вы заметили тлю, обработайте ее инсектицидным мылом. Пятнистые и полосатые жуки-огурцы могут атаковать виноградные лозы, передавая бактериальное увядание, вызывающее опадение виноградных лоз. Зараженные лозы не восстанавливаются. Обработайте взрослых жуков ротеноном или инсектицидом на основе пиретрума; применять в сумерках, чтобы не повредить медоносных пчел.
Сбор и хранение
Дыни обычно созревают в течение короткого периода времени, до 3-4 недель для мускусных дынь. Как только одна дыня созреет, остальные не отстанут. Примерно за неделю до того, как дыня созреет, сократите полив до уровня, достаточного для предотвращения увядания лоз. Это позволяет виноградным лозам концентрировать сахара в фруктах. Слишком много воды разбавляет сахар и, конечно же, сладость. О степени зрелости дыни можно судить по цвету кожуры и плодоножки.
Кожура мускусной дыни меняется с серо-зеленой на желто-желтую, а сетчатый рисунок становится более выраженным. На стебле появляется трещина, опоясывающая основание стебля. Спелая дыня должна сразу соскользнуть с лозы. Канталупы также издают мускусный запах, который становится заметен, когда вы приближаетесь к грядке с дыней. Дыня с гладкой кожурой становится кремовой при созревании, а кончик цветка должен слегка поддаваться при нажатии. Избегайте повторного нажатия на конец цветка, когда вы пытаетесь определить степень зрелости. Чрезмерное нажатие может привести к образованию синяков, что дает ложное определение спелости. Чтобы собрать медвяную росу, которую вы не планируете использовать сразу, оставьте около дюйма стебля прикрепленным, чтобы дыня не гнила.
По мере созревания мускусной дыни кожица под сеткой становится желто-желтой. фрукты. Чтобы предотвратить гниение, фрукты кладут на мульчу из гравия, а не на голую почву. Сохраняйте листву здоровой, потому что она является источником сахара для фруктов. По мере созревания дынь листья естественным образом начинают выглядеть грубыми. Желтая дыня спереди созрела, а зеленоватой дыне сзади нужно больше времени.Часто задаваемые вопросы
Почему важно поливать растения дыни по бороздам?
Борозды — это желоба, которые позволяют поливать растения без намокания листьев. Влажные листья более восприимчивы к грибку.
Через какое время я смогу собрать нашу дыню? Как долго он должен расти?
Канталупа созревает примерно через 80-90 дней. Обычно дыни готовы к уборке, когда их низ начинает желтеть, а стебель становится коричневым.
Как узнать, спелая и сладкая ли дыня?
Кожура спелой дыни будет иметь кремовую сетку и золотой фон. Он должен поддаваться легкому давлению и издавать ароматный аромат.
Как хранить спелую дыню?
Во избежание порчи спелую дыню следует хранить в холодильнике. Целая спелая мускусная дыня хранится около пяти дней, а нарезанная мускусная мускусная дыня хранится до трех дней.
Канталупа мускусные дыни Выращивание дыни Выращивание дынь Дыни Летний сад Овощи
21 различных сортов мускусной дыни
Честно говоря, большинство американцев никогда не выращивали мускусную дыню. Конечно, они купили один в супермаркете, но эти безвкусные родовые фрукты меркнут по сравнению с домашними дынями . Как только вы попробуете особый сорт мускусной дыни, созревшей на виноградной лозе, из своего сада, вы больше никогда не захотите есть дыню из продуктового магазина!
Если вы ищете самых вкусных, самых сладких, самых вкусных и ароматных сорта дыни для своего сада, вы пришли в нужное место.
Вырастив тысячи фунтов мускусной дыни на коммерческих органических фермах по всей стране, я провел много времени, отбирая образцы и экспериментируя с уникальными сортами мускусной дыни из Франции, Италии, Японии и Китая.
Эти ароматные дыни просто поразят вас своим вкусом и консистенцией. Канталупы также легко выращивать, что делает их отличным выбором для начинающих. Хорошо это или плохо, но вы, вероятно, никогда больше не купите дыню в супермаркете. Давайте копать!
Содержание
- 1 Все ли мускусные мускусные дыни?
- 2 Зачем выращивать мускусную дыню в своем саду?
- 3 Какой самый вкусный сорт?
- 4 Выбор сорта канталупы
- 5 Top 21 Cultivars of Cantaloupe
- 5.1 Charentais
- 5.2 Savor
- 5.3 Diplomat
- 5.4 Arancino
- 5.5 Sugar Cube
- 5.6 True Love
- 5.7 First Kiss
- 5.8 Divergent
- 5.9 Sweet Granite
- 5.10 Sensation
- 5.
11 Pride of Wisconsin - 5.12 Halona
- 5.13 Oregon Delicious
- 5.14 Hearts of Gold
- 5.15 Gopher’s Choice
- 67
- 41447
- 5.17 Sivan
- 5.18 Hannah’s Choice
- 5.19 Home Run
- 5.20 Hara Madhu
- 5.21 Ichiba Kouji
- 6 Frequently Asked Questions
- 7 Final Thoughts
Are All Cantaloupes Muskmelons?
«Мускусный» аромат дает мускусной дыне альтернативное название Muskmelon.Традиционные мускусные дыни на самом деле являются дынями. Они названы в честь своего сладкого, слегка «мускусного» вкуса и уникального сахарного аромата. Слово «мускус» происходит от Персидское слово, обозначающее духи , а термин «дыня» — это французское слово латинского происхождения, которое переводится как «дыня в форме яблока».
Все дыни родом из Персии, которая является современным Ираном, но они распространились по всему миру через торговлю, заселение и разведение.
Современность
Сегодня мускусные дыни включают в себя сотни разновидностей дынь с разнообразными вкусами, цветами и способами применения. Технически все дыни являются дынями, но не все дыни являются дынями . Когда мы слышим слово «мускусная дыня», большинство из нас представляет классическую сетчатую кожуру и ярко-оранжевую мякоть мускусной мускусной дыни из продуктового магазина.
Это североамериканская дыня или Cucumis melo ‘Reticulatus’ . Название разновидности «reticulatus» является намеком на сетчатую кожуру, которую иногда называют сетчатой рифмой.
Если оставить в стороне весь причудливый жаргон, наши вкусовые рецепторы мускусной дыни и мускусной дыни весьма ограничены здесь, в штатах. Дыня европейская, Cucumis melo ‘Cantalupensis’ имеет светло-зеленую ребристую кожуру , которая совсем не похожа на американскую дыню.
Существуют также азиатские, японские, французские и галийские мускусные дыни, каждая из которых выведена в виде уникальных гибридов и культурных сортов вышеуказанных видов.
Ниже мы рассмотрим уникальные вкусы, преимущества и особенности выращивания каждого сорта семян, но достаточно сказать, что все они — мускусные дыни!
Другие названия мускусных дынь
У мускусных дынь разные названия в зависимости от того, в какой части мира вы находитесь.Дыни и мускусные дыни могут быть замаскированы под разными именами в зависимости от того, в какой части мира вы находитесь. В Австралии и Новой Зеландии их обычно называют «9».0023 арбузы ». В Южной Африке мускусные дыни носят название «спанспек». Во Франции высоко ценится маленькая мускусная дыня «Шарантэ».
Самая распространенная японская дыня — « Yubari King ». В Юго-Восточной Азии вы можете услышать, как дыни из дыни называют «сарда», что на самом деле является отсылкой к дыне Galia . Технически галии — это гибрид медовой росы и мускусной дыни, происходящий из Израиля, но мы включили их сюда для полноты картины.
Медовая дыня, дыня касаба и дыня канарейка все дыни , но не мускусные дыни.
Зачем выращивать мускусную дыню в своем саду?
Прежде чем вы перейдете ко всем доступным сортам мускусной дыни, вам может быть интересно, почему вы должны выращивать ее в первую очередь. В конце концов, дыни и их родственники из тыквы , как правило, занимают много места , а их лианы бродят по саду. Как мы можем оправдать такое ценное земельное недвижимое имущество?
Простота выращивания
Дыни довольно легко вырастить из семян.Во-первых, мускусные дыни — простые летние однолетники, которые очень хорошо ухаживают за собой после укоренения. Канталупы любят теплую погоду и хорошо дренированную плодородную почву . Дайте им универсальное органическое удобрение или ежемесячную дозу жидкой рыбы, и они будут гулять все лето.
Дыни хорошо растут при ярком солнечном свете и вполне успешно конкурируют с сорняками, как только большие широкие листья укореняются на лозах. Из семян дыням требуется в среднем 70-80 дней, чтобы дать спелые зрелые плоды .
Каждое растение может дать от 2 до 8 плодов, в зависимости от сорта и размера. Они испытывают сильную жажду во время плодоношения, но их легко поливать с помощью шлангов для замачивания или капельных линий.
Дорогая покупка
Покупка высококачественной ароматной дыни в местном магазине или на рынке может обойтись дорого.Дыни также являются замечательным урожаем для сада, потому что их можно купить в магазине очень дорого. В то время как стандартная дыня стоит всего 1,50-2 доллара во многих крупных сетевых супермаркетах, высококачественная сверхсладкая органическая дыня на фермерском рынке может стоить вам 9 долларов.0023 $5-$6 или больше . Выращивая свои собственные специальные сорта дынь, вы получаете больше вкуса, больше сладости и больше дынь за гораздо меньшие деньги.
Созревшие на виноградной лозе созревшие
Канталупы, созревшие на виноградной лозе, как правило, более вкусные и сладкие. Дыни, купленные в магазине, собирают зелеными и незрелыми.
Затем они отправляются за сотни или тысячи миль по стране или миру, чтобы попасть в продуктовые магазины. Подобно бананам и помидорам, мускусная дыня обрабатывается этиленом 9.0024 или другой агент для созревания, чтобы они созрели и подсластились, ожидая на полках.
Нельзя отрицать, что это кардинально повлияет на текстуру и вкус! Хотя незрелые фрукты имеют более длительный срок хранения и транспортабельность, дыни, созревшие на виноградной лозе, похожи на помидоры, созревшие на виноградной лозе; превосходный кулинарный опыт во всех отношениях! Когда вы выращиваете свои собственные мускусные дыни, вы можете наслаждаться ими спелыми и сладкими прямо с лозы. Растения говорят вам, когда плод готов, так что больше не нужно гадать, созрела ли дыня из продуктового магазина или нет, только для того, чтобы разрезать ее и разочароваться.
Уникальные специальные вкусы
Специальные сорта означают особые вкусы, формы, текстуры и цвета! Говоря о покупке дынь в магазинах, вы действительно не можете найти французские «Шарантэ» или юго-восточноазиатские дыни «Галия» в обычных магазинах.
Специальные сорта, которые мы описываем ниже, обычно не выращиваются в промышленных масштабах , и я лично пробовал их только с местных органических ферм на фермерском рынке.
Самое лучшее в самостоятельном выращивании этих дынь — это то, что вы можете использовать свой сад, чтобы путешествовать по всему миру и познакомьтесь с новыми вкусами и кухнями . Ваши друзья, семья и соседи будут в восторге от уникального аромата и сладости фирменных мускусных дынь. Обычно они спрашивают, где можно купить их или как достать семена!
Питание для борьбы с раком
Канталупы богаты питательными веществами и содержат компоненты, борющиеся с раком. Конечно, мы не можем говорить о фруктах и овощах, выращенных в саду, не восхищаясь их невероятными питательными свойствами ! Канталупы, в частности, богаты питательными веществами и содержат очень мало калорий. Несмотря на их сладкий вкус, они обеспечивают очень полезную сладость с низким гликемическим индексом, которая не повышает уровень сахара в крови.
Они богаты витамином А, витамином С, антиоксидантами, противовоспалительными соединениями и фитонутриентами . Канталупы также являются отличным источником калия, витамина К, магния, витаминов группы В и клетчатки. Даже семена (которые съедобны) содержат много омега-3 жирных кислот и полезной для кишечника клетчатки!
Антиоксидантные флавоноиды в мускусной дыне даже снижают риск развития рака. Интересно, что соединений, которые делают этот фрукт борющимся с раком, являются 9.0023 те же феромоны , которые растение использует для защиты от внешних повреждений.
Какой самый вкусный сорт?
Лучшая мускусная дыня действительно зависит от ваших вкусовых предпочтений, но некоторые из них слаще других.Лучший сорт канталупы очень субъективный и даже горячая тема среди фермеров и садоводов. Есть так много уникальных семян на выбор!
На мой взгляд, лучшая мускусная дыня всех времен — это семейная французская реликвия «Шарантэ», которая идеально подходит для цветочный, опьяняюще-ароматный, жимолостно-сладкий, сливочно-заварной гладкий и ооочень ароматный.
Мякоть достаточно сладкая, чтобы ее можно было есть на десерт, но достаточно твердая, чтобы ее можно было подавать на блюде с прошутто и козьим сыром (классический французский способ).
В этих причудливых дынях есть что-то такое, что заставляет меня хотеть *порозоветь*, когда я их пробую. В конце концов, «Шарантэ» считается одной из лучших дынь в мире, поэтому она заслуживает экстравагантной презентации . Я должен поблагодарить восхитительного французского шеф-повара, ставшего фермером, Лейлу Шнайдер с фермы Hayshaker в Уолла-Уолла, штат Вашингтон, за то, что она познакомила меня с этим мечтательным сортом дыни.
Но не верьте мне на слово — я не пробовал каждую мускусную дыню! Идеальный сорт для вашего сада должен проверить несколько полей . Кроме того, каждый сорт может немного отличаться в зависимости от условий. Считайте это уникальным терруаром вашего сада.
Выбор сорта мускусной дыни
Есть несколько вопросов, которые следует задать себе, пытаясь решить, какой сорт мускусной дыни посадить в вашем саду.
Чтобы найти лучший сорт дыни для вашего сада, начните с ответов на несколько ключевых вопросов :
- В какой зоне выращивания вы живете? Сезон длинный и жаркий или короткий и прохладный?
- Сколько места у вас в саду?
- Вам нужен компактный сорт?
- Ваш сад находится на ярком солнце или в небольшом затенении?
- Вы предпочитаете сладкий, цветочный, сочный или все вышеперечисленное?
- Сколько дынь ваша семья может съедать в неделю в разгар лета?
- Вы предпочитаете постоянный приток дыни в течение всего лета?
- Были ли у вас в прошлом проблемы с мучнистой росой или болезнями ваших культур семейства тыквенных (тыквы, тыквы, огурцы и т.д.)?
21 лучший сорт дыни
Шаранте
Этот сорт дыни широко известен своим невероятным вкусом. Французская дыня вашей мечты (или, по крайней мере, моей). Как я описал выше, эта дыня настолько невероятна, что о ней можно писать стихи.
Растения дают великолепные дыни весом 2–3 фунта с бледной серебристо-зеленой кожурой и ярко-оранжевой мякотью, плотной и ароматной. Вкус и запах мечтательный, цветочный и ароматный. Лозы очень сильные и созревают за 85 дней. Дыни достаточно малы, чтобы их можно было поставить на решетку, если у вас мало места.
Наш голос: Лучший вкус
Savor
Если вы ищете устойчивый к болезням сорт, Savor Cantaloupes для вас.Это еще один традиционный сорт Шаранте, но он был гибридизирован для более высокой устойчивости к болезням, чем сорт семейной реликвии. Savor устойчив к фузариозному увяданию и мучнистой росе , что делает его идеальным для влажных или сверхвлажных регионов выращивания. Плоды слегка ребристые с гладкой серо-зеленой кожурой.
Мякоть более темно-оранжевая, чем у сорта «Шарантэ», но такая же вкусная. Вы собираете его, когда кожура приобретает желтоватый оттенок, а усик («стебель» дыни) начинает желтеть и отделяться от растения.
Это позволяет легко узнать, когда ваши дыни созрели, то есть примерно через 78 дней.
Наш голос: Лучший устойчивый к болезням Шаранте
Дипломат
Эта дыня представляет собой нечто среднее между дыней и дыней.Восхитительная дыня «Дипломат» технически относится к подмножеству дыни Galia, представляющей собой нечто среднее между мускатной дыней и мускусной дыней (все еще мускусной дыней!) Этот сорт становится желтым и сетчатым при созревании и имеет «полное скольжение» (это означает, что он почти отделяется от лозы, чтобы вы знали, что он готов к сбору).
Плоды весят в среднем 5-6 фунтов и имеют небольшую семенную полость, окруженную неоново-зеленой, ароматной, толстой мякотью. Такой вкусный и энергичный, это идеальный опыт Галии. Созревает за 71 день и обладает исключительной устойчивостью к мучнистой росе.
Наш голос: Лучший тип Галия
Аранчино
Известно, что этот итальянский сорт подается с прошутто и сыром.
Теперь об итальянской дыне. Этот сорт очень ароматный и невероятно вкусный. Он возник на Сицилии и традиционно подается кусками, завернутыми в прошутто или тонко нарезанной итальянской ветчиной. Но вы также можете есть его как есть, смакуя ярко-оранжевую плотную мякоть . Растения производят множество дынь с серой сеткой весом 2–4 фунта, которые сообщают вам, когда они созрели. Открытое опыление, срок созревания 80 дней.
Наш голос: Лучшая итальянская мускусная дыня
Кубик сахара
Несмотря на то, что эти дыни маленькие, они содержат сладкий пунш.Если вы предпочитаете невероятно сладкую дыню личного размера, «Сахарный кубик» зовет вас по имени. Этот сорт широко адаптирован как к северным, так и к южным регионам . Лозы обладают высокой устойчивостью к болезням и длительным периодом сбора урожая для непрерывного производства в течение всего лета.
Плоды размером чуть больше мяча для софтбола и имеют ароматную мякоть темно-оранжевого цвета, идеально подходит для разовой порции (но я, честно говоря, мог бы съесть 2-4 за один присест)… Это лучше, чем любые конфеты или пироги, которые вы когда-либо пробовали.
Выскоблите семена и положите в центр шарик мороженого, чтобы дети сходили с ума от летнего лакомства (они не понимают, насколько это полезно!)
Они созревают в течение 80 дней и устойчивы к мучнистой росе. , фузариозное увядание и несколько распространенных вирусов дыни.
Наш голос: Лучшая мускусная дыня личного размера
True Love
Еще один действительно сладкий сорт дыни в нашем списке — True Love.Эта дыня с высоким содержанием сахара была выведена в Университете Нью-Гэмпшира для исключительной продуктивности на северо-востоке или в любом месте с коротким холодным сезоном . Дыня представляет собой «полный промах», что позволяет легко определить спелость. Виноградные лозы дают урожай позже и крупнее, чем «Первый поцелуй», поэтому лучше всего использовать его в качестве последовательной посадки для непрерывного выращивания дынь в течение всего лета.
Требуется 76 дней для созревания и обладает высокой устойчивостью как к фузариозному увяданию, так и к мучнистой росе.
Это была одна из последних дынь, уцелевших самым дождливым за последние десятилетия летом в Нью-Гэмпшире (остальные тыквенные сгнили дотла).
Наш голос: Лучше всего подходит для дождливого климата
Первый поцелуй
Эти дыни имеют легкий оранжевый оттенок.Канталупа «Первый поцелуй» созревает всего 71 день. Это действительно скороспелая дыня. Это один из самых ранних сортов дыни, который никогда не уступает по сладости или вкусу . Кожура оранжевого цвета и сетчатая. Сорт «Первый поцелуй», также разработанный в Университете Нью-Гэмпшира, лучше всего сажать в то же время, что и «Настоящая любовь», для продления сезона выращивания дынь. Плоды весят 1-2 фунта и имеют большую устойчивость к болезням.
Наш голос: Лучшая скороспелая дыня
Дивергент
Этот сорт дыни бывает очень крупным. Эта органическая дыня высшего качества больше всего похожа на дыню в американском стиле, но намного вкуснее.
Плоды массой 3-4 фунта с плотной сеткой в основном становятся желто-зеленоватыми по мере созревания и имеют приятную пастельно-оранжевую мякоть. «Дивергент» устойчив к мучнистой росе и фузариозному увяданию . Для созревания требуется 75 дней, это исключительно энергичная лоза с высокими урожаями.
Наш голос: Лучшие крупные мускусные дыни
Сладкий гранит
Один из самых ранних сортов мускусной мускусной дыни.0023 торпедообразные плоды для производителей в северных или горных районах. Канталупы продолговатые, с оранжевой мякотью, с легкой сеткой и весом около 3 фунтов. У них средний вкус, но много сладкого. Всего 70 дней для созревания и открытого опыления.
Наш голос: Лучший для горных районов
Sensation
Белая кожа Sensation Cantaloupe уникальна. Еще один французский сорт «Сенсация» — прекрасная сладкая дыня со сложным вкусом и нотками лесного ореха, амаретто и корицы.
Мякоть уникально белая, а спелая кожура оранжево-желтая с «полным соскальзыванием» с лозы для легкого сбора урожая. На кухне они соблазнят вас восхитительный аромат, наполняющий комнату . В саду эти гибриды F1 быстро растут и дают много плодов весом 2–4 фунта примерно через 85 дней после посева.
Наш голос: Лучшая мускусная дыня с белой плотью
Pride of Wisconsin
Наконец-то полноразмерная свободно опыляемая дыня. Эта большая дыня с мякотью лосося имеет овальную форму с глубокой сеткой . Он не мускусный, а скорее гладкий и сочный, с нежной сладостью, которая не подавляет. Первоначально называвшийся «Гордость Колорадо», этот сорт был почти утерян из выращивания, но возродился в 40-х и 50-х годах благодаря преданным хранителям семян. Подумайте о том, чтобы сохранить несколько семян, чтобы продолжить линию!
Требуется 88 дней для созревания , и он прекрасно себя чувствует в более холодных северных регионах, если растет только в разгар лета.
Плоды весят 5–7 фунтов и могут трескаться во время перевозки или транспортировки, а это означает, что это один из тех уникальных сортов, которым можно наслаждаться только прямо из сада.
Наш голос: Лучшая сочная мускусная дыня
Галона
Это еще один крупный сорт, который может весить в среднем 4-5 фунтов.«Халона» — еще одна мускусная дыня раннего восточного типа, средний вес которой составляет 4-5 фунтов. Вы можете легко определить спелые дыни с этим сорт «с полным скольжением», который мягко отрывается от лозы. Обладает средней устойчивостью к фузариозному увяданию и мучнистой росе, а также сверхранним сроком созревания всего за 73 дня.
Наш голос: Лучший для короткого вегетационного периода
Орегон Делишес
Орегон Делишес Канталупы выращивают на северо-западе Тихого океана, отсюда и их название. Эта исконная дыня Тихоокеанского Северо-Запада обладает очень сочным сладким вкусом, который тает во рту.
Плоды 9.0023 слегка овальной формы и сетчатые, а также ребристые . Если посеять в начале июня, в Орегоне он даст урожай к середине сентября. Этому редкому сорту требуется 80-90 дней для созревания, и он подвергается открытому опылению для сохранения подлинности семян.
Наш голос: Лучший для Тихоокеанского Северо-Запада
Золотые сердца
Эти сильные лозы надежно дают по крайней мере 2-4 дыни с лозы. Раньше это была одна из самых популярных дынь из дыни на Среднем Западе благодаря тонкой кожуре и толстой ароматной мякоти с большим количеством сочной сладости. Этому сорту около 9 лет.0023 с конца 1800-х годов и воплощает старинную летнюю традицию есть дыню прямо с грядки. Созревает 85 дней, имеет оранжевую мякоть.
Наш голос: Лучший для Среднего Запада
Выбор Сары
Один из самых ароматных сортов в нашем списке — Выбор Сары. Эта мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная мускусная Привлекательные овальные плоды в среднем весят 4 фунта и имеют зеленовато-кремовую кожицу со светлой сеткой.
«Выбор Сары» был выведен в Университете Нью-Гэмпшира и хорошо себя чувствует в северном климате. Это еще одна «полная» дыня для легкого определения спелости. Созревает в течение 76 дней и обладает умеренной устойчивостью как к фузариозному увяданию, так и к мучнистой росе.
Наш голос: Лучший вкус
Золотой суслик
Если вы ищете биодинамически выращенные семена дыни, это то, что вам нужно! «Золотой суслик» дает плоды шириной 6 дюймов с сильными ребрами, которые весит около 2,5 фунтов . Бледная желтовато-зеленая кожица удивляет насыщенно-оранжевой мякотью внутри. Высокое содержание сахара происходит от генетики медвяной росы, скрещенной с мускусным лаймом.
Он был разработан Миннесотским университетом еще в 1930-х годах и был спасен от вымирания преданными делу сохранения семян. К сожалению, этот сорт весьма восприимчив к мучнистой росе и лучше всего выращивается в регионах с засушливым летом.
Плоды иногда растрескиваются, когда созреют, но это небольшая цена за возмутительно вкусный вкус. 85 дней до созревания.
Наш голос: Лучший биодинамический сорт
Сиван
Текстура сиванских канталуп грубая и сильно сетчатая.Эти надежные маленькие дыни круглые, сладкие и темно-оранжевого цвета. Они сильно сетчатые и имеют мелкозернистую сладкую текстуру внутри. Лучше всего собирать при «полуосадке» (срезать с лозы, когда стебель начинает отделяться от растения), а затем созревать при температуре 70°F в течение трех дней.
‘Сиван’ имеет среди лучших по устойчивости к мучнистой росе . Технически это сорт Шаранте, средний вес которого составляет 1,5–2 фунта, и после созревания он издает восхитительный цветочный аромат.
Наш голос: Лучшая устойчивость к мучнистой росе
Hannah’s Choice
Обладая высокой устойчивостью к болезням и сладким ароматным вкусом, эта мускусная дыня станет отличным выбором для любого сада.
Плоды красивые, слегка продолговатые, средней массой 3-5 фунтов . Растения здоровые и продуктивные. Выведенный в Корнелльском университете, это сорт с полным посевом, который хорошо подходит для северо-востока и устойчив к мучнистой росе и вирусам тыквы. 75 дней для созревания и особенно красивого экстерьера с золотисто-желтыми жилками.
Наш голос: Лучшая устойчивость к болезням
Хоумран
Эта разновидность антилопы обычно выбивает ее из парка, когда дело доходит до сладкого вкуса. Этот гибрид F1 от Fedco Seeds был назван в честь самого запоминающегося хоумрана в истории бейсбола: «Молчащий Хэнк Аарон» побил небывалый рекорд Бэйба Рута в апреле 1974 года, а через некоторое время после того, как селекционер дынь на северо-востоке пересек две линии, чтобы получить этот восхитительный дыня с высоким содержанием сахара. Имеет плотную мускусно-оранжевую мякоть и овальной формы с крупной сеткой.
Плоды в среднем весят 4–6 фунтов и при созревании полностью соскальзывают. «Хоумран» приносит урожай за 82 дня, и в основном его не беспокоит холодное влажное лето. Устойчив к мучнистой росе и фузариозному увяданию.
Наш голос: Лучшая для дождливого климата
Хара Мадху
Эта великолепная дыня из Пенджаба, Индия, каплевидной формы и источает сладость. Заоблачно высокий уровень сахара по шкале Брикса уравновешивает изысканный уникальный вкус. Этому сорту было , введенный в 1967 году Пенджабским сельскохозяйственным университетом после улучшения старых местных сортов из индийского штата Харьяна. Эта настоящая семейная реликвия является свидетельством смешения вкусов и культур, характерных для этого региона.
‘Хара Мадху’ созревает в течение 90 дней и дает лозы длиной 10-12 футов плодов весом 2-3 фунта. У каждой дыни полосатая кремовая и зеленая кожура с белой мякотью, которая плохо хранится, поэтому ее лучше есть прямо с грядки.
Наш голос: Лучший индийский сорт
Итиба Кодзи
Эти японские дыни являются одними из лучших, производимых в стране восходящего солнца.Являясь одной из самых уникальных дынь в этом списке, «Итиба Кодзи» представляет собой особую японскую дыню, которая очень популярна на любом фермерском рынке Японии . Плод имеет сетчатую зеленую кожуру и круглую форму, средний размер – более 3 фунтов. Мякоть сочная, толстая и зеленая, что делает ее уникальным дополнением к любому салату или блюду из дыни. Этот сорт прост в выращивании и адаптирован для большинства регионов. Всего 55-60 дней до созревания и отличная устойчивость к милдью.
Наш голос: Лучший японский сорт
Часто задаваемые вопросы
К сожалению, все сорта разные. Спелость мускусной дыни обычно определяют по «полной осыпи» или «полуосадке». Это означает, что «стебель» плода начнет трескаться и отделяться от лозы, чтобы сообщить вам, что он готов к сбору урожая.
«Полный клин» полностью отделяется от лозы легким рывком .
Для «полупромаха» обычно требуется нож, чтобы срезать его с лозы. Круглая область, где дыня соединяется с лозой, обычно начинает увядать и желтеть, что является основным признаком ее зрелости. Вы также можете проверить спелость дыни по цвету кожи ; некоторые сорта при созревании становятся желтовато-оранжевыми. Часто лучшим индикатором спелости дыни является запах. Аромат спелой дыни должен быть цветочным, сладким и ароматным. Запах особенно сильный у основания плодоножки. Если вы случайно соберете немного недозрелую дыню, вы можете оставить ее на прилавке рядом с бананами или другими фруктами, чтобы они полностью созрели.
Канталупы лучше всего сажать через 2-3 недели после последних заморозков в вашем регионе, когда температура почвы полностью прогреется до более 70°F, а ночная температура наружного воздуха надежно превышает 50°F. Это может быть май-июль в большинстве регионов выращивания в США.
Дыням обычно требуется 65-80 дней для созревания из семян , в зависимости от сорта. После того, как растения мускусной дыни начинают цвести, обычно требуется еще 35-45 дней, чтобы выросли плоды.
Канталупы – теплолюбивые однолетники, которым очень нравится долгое теплое лето южного климата. Однако мускусные дыни можно выращивать в климате такая же холодная, как зона 4 USDA, с несколькими дополнительными шагами, чтобы посадить раньше и защитить нежные лозы от холодных ночей ниже 50 ° F.
Самые сладкие сорта дыни — «Шарантэ» и «Сахарный кубик». Восхитительная сладость и гладкая плотная текстура этих дынь по-французски соперничают с любым десертом.
Колоссальная мускусная дыня — один из самых крупных когда-либо выведенных сортов мускусной дыни, дающий дыни весом 25–30 фунтов. Но имейте в виду, что больше не всегда лучше в мире дынь. Часто именно более мелкие и плотные дыни обладают наибольшим вкусом и сладостью.
Большинство растений мускусной дыни могут расти по земле, однако мелкоплодные дыни можно сажать на шпалере, чтобы сэкономить место в саду . Используйте для этого усиленную панель для крупного рогатого скота или прочную деревянную решетку и обязательно поддерживайте развивающиеся плоды, чтобы они не сломались от лозы.
Заключительные мысли
Кто знал, что существует так много сортов дыни? Как и в любой экосистеме, разнообразие в саду создает устойчивость к вредителям, непредсказуемой погоде и, конечно же, надоевшим вкусовым рецепторам.
Вы можете выращивать несколько сортов дынь в своем саду в один и тот же сезон, потому что большинство сортов являются самоопыляемыми. Однако, если вы хотите сохранить семена, соответствующие типу, дыни лучше всего отделять или сажать с интервалом в пару недель, чтобы предотвратить перекрестное опыление.
The Galia Cantaloupe — Minneopa Orchards
Если вы думали, что мускусные дыни всегда оранжевые, вы скоро узнаете кое-что о дынях! Канталупы также могут быть разных оттенков зеленого и желтого внутри, и мускусная дыня Galia — одна из них.
Есть шанс, что вы действительно видели эти дыни в продуктовом магазине, хотя, возможно, вы думали, что это североамериканские дыни.
Продолжайте читать, чтобы узнать о мускусных дынях Galia — их истории, вкусе и где их достать. Мы держим пари, что вы будете охотиться за Galia в следующий раз, когда вы посетите свой продуктовый отдел.
История дыни ГалияВ 1960-х годах дыня Галия была выведена в Израиле в Исследовательском центре Неве Яар Организации сельскохозяйственных исследований. Он создан в результате скрещивания зеленой пади «Ха-Оген» и дыни «Кримка». Селекционер дынь, ответственный за Cucumis melo var. Reticulatus , доктор Цви Карчи, назвал гибридную дыню F1 в честь своей дочери, Галии, до ее выпуска в 1973 году.
Дыня Галия быстро завоевала популярность и широко экспортировалась для коммерческого выращивания в другие части мира. За пределами Израиля дыни Galia выращивают в Европе (Греция, Турция, Марокко, Испания и Португалия), Северной Африке (Египет и Алжир), а также в странах Центральной и Южной Америки (Панама, Коста-Рика, Бразилия, Гватемала и Гондурас).
.
В Соединенных Штатах Galias коммерчески выращивают в теплицах Флориды.
Характеристики Галии Канталупы Внешний видНеудивительно, что Галия похожа на обоих своих родителей. Снаружи напоминает дыню с приподнятой сеткой на желто-зеленом фоне, но внутри похож на дыню с желтовато-зеленой мякотью.
Круглый и маленький — примерно от 2 до 3 фунтов весом. Но не позволяйте размеру обмануть вас! Он может быть относительно небольшим по сравнению с другими сортами дыни, но имеет большой вкус.
Какая на вкус канталупа Галия?Садоводы любят выращивать более сладкие дыни, поэтому хорошая новость заключается в том, что дыня Galia на вкус даже слаще дыни. Таким образом, хотя снаружи он напоминает дыню, внутри он имеет еще более сладкий тропический вкус. Дыни Galia имеют тропический, сладкий вкус, похожий на дыню, с легким оттенком банана.
Употребление в пищу
Дыня Галия может подаваться свежей и охлажденной, нарезанной кубиками, в красивом салате.
Дыня станет здоровой закуской или частью вашего обеда или ужина. А из-за своей сладости их можно зарезервировать на десерт.
О, и завтрак тоже. Свежие фрукты всегда хороши по утрам, и вы можете подать их вместе с яичницей-болтуньей или добавить в утреннюю кашу. А ещё из них получаются отличные смузи и интересный мармелад. Если вы делаете смузи из дыни, вы также можете добавить туда банан. Дыня Галия, как и большинство дынь, легко готовится и требует минимальных усилий.
Фруктовый суп с галиевой дыней и персиками.Любители гриля будут рады узнать, что эту типично летнюю дыню можно приготовить на гриле прямо у себя во дворе. Вот простой рецепт, который вы можете попробовать.
Дети
Дети могут переваривать дыню Galia в возрасте около 8 месяцев; однако некоторые вводят его уже в 6-месячном возрасте. Это отличный способ начать роман на всю жизнь с Галиасом.
Семена
Сочная сладкая мякоть — это не единственное, чем вы можете наслаждаться. Семена дыни Galia также съедобны.
Дыня Галия очень полезна для здоровья.
Дыня Галия разжижает кровь и снижает риск сердечного приступа, а также богата витаминами, особенно витамином С.
Хотя мускусная дыня Galia не сжигает жир, она может помочь вам стать стройнее за счет снижения потребления энергии. Его также можно использовать для замены более калорийных закусок, таких как картофельные чипсы и печенье. Это также сытно и приятно есть.
Если вы любите активный отдых, например бег или езду на велосипеде, попробуйте съесть немного сочной дыни до или после тренировки, чтобы помочь вам гидратации и получить энергию.
Канталупы Galia также содержат мало натрия, не содержат жира и холестерина. В этих прекрасных дынях высокое содержание витамина А. Они также содержат биофлавоноиды, каротиноиды и минералы, такие как железо, калий, железо и кальций, и содержат мало калорий, не содержат жира и холестерина.
1/2 чашки дыни Galia содержит:
- Калории : 31
- Жиры: 0 грамм
- Белки: 0 грамм
Хотя они также укрепляют вашу иммунную систему, они также укрепляют вашу иммунную систему.
сердце. Кажется, у дыни Галия нет недостатков. Они не только вкусные, но и полезные.
Найти Galia не сложно! Крупные продуктовые магазины, такие как Whole Foods, Albertson’s и даже Walmart, упоминают их на своих сайтах. Просто помните, что они выглядят как обычные североамериканские дыни, поэтому вам нужно читать этикетки!
Можно ли вырастить эту мускусную дыню дома?Да, можно! Вы можете выращивать дыню Галия в своем саду или в большом горшке, если вам не хватает места.
Прорастание
Неморозостойкая дыня прорастает всего за семь дней. Однако для прорастания дыни требуется не менее 68 градусов по Фаренгейту (21 С). Чтобы дыни процветали, им нужна богатая, хорошо дренированная почва.
Как выращивать их в горшках
Если у вас мало места, вы можете выращивать дыни Галия в горшке. Для этого вам понадобится довольно большой горшок, не менее 16 дюймов в глубину и 14 дюймов в ширину.
Контейнер должен быть достаточно большим, чтобы вместить пять галлонов горшечной почвы.
Вам нужно будет найти место, где семена в горшках будут подвергаться воздействию яркого солнечного света не менее восьми часов в день. И вам понадобится что-то вроде решетки или сетки, чтобы удерживать лозы над почвой, чтобы предотвратить гниение дынь и их корней. Решетка также не даст растению разрезаться пополам о край контейнера.
Обязательно используйте почву для горшков хорошего качества и добавляйте небольшое количество универсального удобрения с медленным высвобождением после заполнения горшка.
Теперь возьмите четыре или пять побегов дыни Galia и посадите их в центр горшка. Посадку следует проводить примерно через две недели после даты последнего среднего заморозка в вашем регионе.
Хорошо полейте семена после того, как вы покроете семена слоем менее чем 2,5 см (2,5 см) почвы для горшков, а затем накройте тонким слоем мульчи. И тогда всего за одну неделю ваши семена прорастут.
Сбор урожая канталупы Galia
Большинству дынь требуется около 100 дней, чтобы созреть, поэтому примерно через три месяца начните проверять свои плоды на наличие признаков того, что они готовы к сбору. Когда на кожуре вокруг стебля виноградной лозы образуются небольшие трещины, это лучший признак того, что ваши мускусные дыни готовы к сбору урожая.
Чтобы сорвать спелую дыню, просто нажмите большим пальцем на стебель и отделите его от дыни.
Дыни Galia остаются хорошими только в течение одной-двух недель после сбора урожая, но с их сладким вкусом это не должно быть проблемой.
Выбор спелой галии в магазине
Если вы не можете (или не хотите) выращивать дыню, вы все равно можете наслаждаться галией, которую покупаете в магазине. Но как вы можете быть уверены, что получаете хороший, спелый фрукт, которым можно наслаждаться?
Дыня Galia должна быть твердой со всех сторон, и она спелая, когда ее жесткая желтая кожица источает сладкий аппетитный аромат.
Иногда вы можете найти обесцвеченное пятно на одной стороне дыни, где плод лежал на земле, но это не повлияет на качество плода.
Дополнительные советы по выбору лучших магазинных дынь читайте в нашем подробном блоге руководство .
Интересные факты о дыне Galia- Дыня Galia подходит для собак. Эти хорошие мальчики и девочки получат много витаминов, и им также понравятся вкусные фрукты. Только не забудьте сначала снять кожуру!
- Дыня Galia может помочь снизить риск серьезных заболеваний, таких как диабет, рак, болезни сердца и вероятность инсульта.
- Дыни Galia доступны в любое время года. Дыни можно выращивать в обоих полушариях и экспортировать по всему миру. Пик сезона приходится на весну и середину осени.
Где купить семена
Семена дыни Galia можно приобрести в Интернете. Вы также можете купить их в местных питомниках и в садовых центрах крупных магазинов товаров для дома, таких как Lowe’s или Home Depot.
Botanicalinterests.com
Семена дыни Hearts of Gold Cantaloupe/Muskmelon
2,29 $
КУПИТЬ
Botanicalinterests.com
Семена дыни Canary Tweety
3,49 $
КУПИТЬ
Botanicalinterests.com
Семена дыни Sweet Delight Honeydew
2,29 $
КУПИТЬ
Принеси домой дыню Galia во время следующего похода за покупками Восхитительное сочетание двух любимых продуктов — медовой росы и дыни — дыня Galia стоит особняком в мире дынь. Это экзотическое творение, которое легко доступно для покупателей в США. Это также простая в выращивании дыня для домашних садоводов, которую можно год за годом добавлять в свои сады.
