Как вырастить картофель в квартире

Вырастить картофель в домашних условиях – как это сделать и возможно ли такое в принципе? С одной стороны, картофель – культура свободолюбивая, в том смысле, что в ведре ему, скорее всего, будет несколько тесновато. С другой стороны – какая ему разница, где пускать корни и расти?

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 19 неделя

Капуста

Прорыхлить, прополоть и окучить капусту

Морковь

Посеять морковь, заранее замочив или прорастив семена

Огурцы

Высадить рассаду огурцов, заранее подготовив и удобрив почву

Баклажаны

Прополоть, прорыхлить и замульчировать баклажаны

Малина

Удалить лишние побеги и корневую поросль, оставив на куст 8-12 здоровых ветвей

Клубника

Обработать биопрепаратами от болезней при первых признаках

Розы

Полить кусты теплой отстоявшейся водой

Ирисы

Прополоть, прорыхлить и замульчировать

Хосты

После прорастания листьев, подрыхлить грунт и укрыть его свежим слоем мульчи

Показать еще

В стандартных условиях мы вообще вряд ли стали бы изучать вопросы выращивания картофеля в квартире, полагая, что в этом нет особого смысла: плоды будут мелкими и вряд ли появятся в большом количестве, в отличие от мороки с агротехникой. Но в том-то и дело, что ситуация у нас нестандартная.

В то время, как коронавирус проник уже даже в сетевой юмор и, кажется, Word уже перестал подчеркивать его как неизвестный термин, мы откровенно недоумеваем, чем занять себя. Проводить свой вынужденный отпуск на кухне слишком дорого, но как-то уж очень хочется молодой картошечки. Вот пойдем сейчас и посадим.

Подготовка клубней перед посадкой

В домашних условиях картофель как никогда нуждается в яровизации: это поможет ему быстрее прорасти.

Яровизация – способ подготовки семенного материла для более раннего созревания плодов и повышения урожайности, который заключается в предварительном проращивании семенных клубней.

Яровизация картофеля занимает примерно месяц. Плюс состоит в том, что от прогноза погоды в этой ситуации вы не зависите никак. Для проращивания клубни оставляют на рассеянном свету в таком месте, где температура составляет 13-16°С. То есть, пока в квартирах не отключили отопление, этим местом вполне может стать застекленный балкон.

Оградить посевной материал от посягательств грызунов, которые тоже могут прятаться от коронавируса у вас дома, помогут нехитрые средства. Если ваша картошка хранится в теплом подвале, то, возможно, яровизацией заниматься не придется и подходящие клубни вы найдете, просто перебрав свои запасы.

Для выращивания картофеля в домашних условиях лучше выбирать его ранние и ультраранние сорта – такие, как Алена, Ариэль, Жуковский ранний, Импала, Лилея, Ред Скарлет, Удача, Уладар. Тем самым вы наверняка обеспечите себе хоть какой-то урожай и компенсируете свои старания. Для достижения высоких результатов нужно выбирать проросшие клубни с 2-3 ростками.

Подготовка емкостей и грунта

Оптимальный вариант емкостей для выращивания картофеля – прохудившиеся металлические ведра, которые в полной мере обеспечат растениям аэрацию. Но если таковых в квартире не нашлось, а из всего хозяйственного инвентаря есть только пара ненужных пластмассовых ведер, то можно попробовать использовать и их.

Если вам не жаль, аккуратно проделайте в их нижней части 10-15 мелких отверстий для аэрации.

Теперь о почвосмеси для выращивания картофеля в домашних условиях. В идеале она, конечно, должна состоять из огородной земли, перегноя, песка и золы в пропорции 10:10:2:1. Но поскольку вряд ли вы найдете в квартире эти ингредиенты (особенно последние два), вам придется использовать магазинный грунт.

Посадка клубней в домашних условиях

Вначале растению обеспечивают дренаж: в этом качестве на выбор используют вермикулит, керамзит, древесный уголь, щебень или гравий. Дренажный слой должен составлять 5-8 см. Далее ведро почти до самого верха наполняют приготовленным грунтом и увлажняют его.

Посадочный материал заглубляют на 8-10 см и присыпают землей, как при стандартной посадке. В каждое ведро объемом 10 л достаточно положить один клубень картофеля. В домашних условиях этого вполне достаточно и для комфортного роста растения, и для получения неплохого урожая.

Уход за картофелем в домашних условиях

По мере необходимости, но без фанатизма раз в неделю картофель поливают и рыхлят. В течение периода вегетации культуру необходимо трижды подкормить. Во время активного роста ботвы и в период бутонизации вносят смесь из аммиачной селитры и сульфата калия из расчета по 20 г каждого из удобрений на 1 кв.м.

Во время одной из подкормок это сочетание можно заменить азофоской 30-40 г на 1 кв.м – этим вы компенсируете недостаток органики, в которой так нуждается ваш картофель.

В период цветения вносят суперфорфат из расчета 15-20 г на 1 кв.м. Если не хотите покупать отдельно целый пакет какого-то из удобрений, поищите его в составе комплекса для подкормки рассады или цветов. Главное, чтобы в фазе роста ботвы в удобрении преобладал азот, а в стадиях бутонизации и цветения – соответственно калий и фосфор.

Поскольку ваш картофель растет в квартирных условиях и емкости с ограниченным пространством, то вряд ли его атакуют сорняки и вредители, а, значит, пропалывать и обрабатывать культуру ничем не придется.

Вот, собственно, и все. Пока картошка растет, запасаемся попкорном и ждем. Ориентируясь на сроки созревания выбранного сорта, спустя положенное время собираем урожай и наслаждаемся молодым картофелем, пока его более поздние «родственники» дозревают на грядах. Кстати, вырастить картофель можно не только в ведрах, но и, например, в мешках.

КАК ВЫРАСТИТЬ РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ | Наука и жизнь

Клубень — это утолщенный подземный стебель — столон, а его верхушка — хранилище питательных веществ.

Посадочные клубни картофеля нередко выглядят совершенно нормальными, но имеют скрытые заболевания. Здоровые пророщенные клубни должны иметь короткие, крепкие, темно-зеленые , с фиолетовым оттенком ростки и не отламываться при посадке.

‹

›

Открыть в полном размере

Хороший урожай картофеля можно получить уже в самом начале лета, в условиях Подмосковья в середине июня — начале июля, а в более южных районах — еще раньше. Но как добиться этого?

Для выращивания раннего картофеля выбирают один из самых скороспелых его сортов. Для средней полосы подойдут такие сорта, как Альянс, Брянский ранний, Жуковский ранний, Удача. Есть и другие, более «старые» и давно знакомые сорта, которые мы привыкли относить к числу скороспелых. Это Горизонт, Домодедовский, Искра, Новинка, Приекульский ранний. Впрочем, при своевременном проращивании глазков и хорошем уходе высокий урожай раннего картофеля дают и среднеранние, и среднеспелые сорта, и даже те, которые обычно относят к поздним, например сорт Темп.

Известно, что посадочный картофель надо специально выращивать, тщательно оберегая от грибных и вирусных заболеваний, и хранить его с осени при особом режиме тепла и влаги. При таком хранении никаких преждевременных проростков на клубнях не появляется.

Чаще же всего клубни для посадки отбирают из общей массы продовольственного картофеля. Предпочтение при этом следует отдавать таким, которые хранились в достаточно холодном подвале или погребе при температуре 2-3^оС и еще не проросли, то есть клубням с ненаклюнувшимися глазками, небольшого размера, 50-60 граммов каждый, здоровым, неповрежденным, без признаков заболеваний паршой, фитофторозом или гнилью.

Если клубни для посадки взять прямо из погреба и сразу же заделать в почву, глазки начнут прорастать только через 10-12 дней, а еще через две недели появятся всходы. Поэтому картофель перед посадкой надо проращивать. Благодаря проращиванию намного удлиняется для растений вегетационный период, они лучше и полнее используют майское и июньское солнце, богатое ультрафиолетовыми лучами, и меньше страдают от летней жары и засухи.

Проращивают клубни по-разному, подчас в самых примитивных условиях: в комнате у окна, на террасе, в парнике, теплице, на солнечной площадке. Но даже в таких условиях можно регулировать и температуру, и свет, и влажность воздуха.

Отобранные клубни не надо помещать в слишком теплое место. На свету при температуре 8-14°С первой трогается в рост и развивается быстрее других самая сильная, обычно верхушечная почка, она дает более крепкий росток с зачатками корней, к тому же хорошо ветвящийся.

После такого проращивания в кусте раннего картофеля появится всего несколько крепких и начавших рано развиваться побегов.

Клубни с хорошо пророщенными глазками высаживают в конце второй или третьей декады апреля, в это время в Подмосковье обычно стоит теплая солнечная погода, почва быстро высыхает и «созревает». Кусты раннего картофеля нельзя излишне загущать, поэтому лучше сажать клубни по схеме 60х70 см и вносить под каждый две-три лопаты перегноя, смешанного с древесной золой и фосфорно-калийными удобрениями. Во время обработки почвы и при подкормках не рекомендуют вносить хлористый калий, его можно заменить другими бесхлорными удобрениями. Хлор отрицательно влияет на развитие картофеля и в конечном счете на урожай и его качество.

Наиболее быстро и хорошо растет картофель при нежаркой и несухой погоде, но в то же время в условиях достаточного тепла, влажности и солнечного света. Дружные всходы, появившиеся в начале мая, сразу же окучивают, раннее окучивание защитит их от майских заморозков. При хорошей погоде к концу июня развиваются мощные кусты, на каждом из которых формируется 2-2,5 кг молодых клубней.

Как вырастить картофель от посева до сбора урожая

Картофель — один из самых вкусных овощей, которые вы можете выращивать! А вот и сбор урожая! Раскопать эти вкусные клубни – все равно, что найти закопанные самородки золота. Вот как сажать, выращивать и собирать картофель.

Сначала нужно решить, что выращивать.

Существует три основных вида картофеля: ранний, среднеранний (или среднеспелый) и основной (поздний).

Первые ранние сорта дают урожай быстрее всего, с начала до середины лета, а вторые ранние сорта появляются через несколько недель. Ранний картофель, как правило, меньше, чем сорта основной культуры, но он очень вкусный, часто с восковой текстурой, что делает его идеальным для картофельного салата.

Картофель основной культуры собирают в конце лета или осенью. Обычно они высокоурожайные, и многие из них хорошо хранятся.

Ознакомьтесь с описанием разновидности, чтобы узнать о рекомендуемом использовании этой разновидности. Некоторые сорта также обладают устойчивостью к таким болезням, как фитофтороз, который может уничтожить урожай теплым и влажным летом.

Подготовка картофеля к посадке

Крупный семенной картофель можно разрезать на более мелкие части, каждая из которых имеет не менее двух «глазков». Дайте срезу высохнуть на воздухе в течение дня перед посадкой.

В районах с более поздней или прохладной весной рекомендуется проращивать или «очищать» семенной картофель за шесть недель до посадки. Поместите их в один слой в лотки или картонные коробки для яиц так, чтобы концы большинства глазков (откуда будут прорастать побеги) были направлены вверх. Храните их в прохладном светлом месте, чтобы стимулировать рост толстых и крепких побегов.

Как сажать картофель

Для посадки картофеля выберите солнечное место с богатой, хорошо дренируемой, но влажной почвой.

Сначала посадите ранний картофель, как только почва начала прогреваться ранней весной, затем через несколько недель второй ранний картофель, а через пару недель после этого, в середине весны, посадите основные культуры.

Наш специалист по планированию сада может порекомендовать лучшее время для посадки в вашем саду на основе данных вашей местной метеостанции. Планировщик также является отличным местом для просмотра описаний сортов и, конечно же, для планирования, где будет расти ваш картофель, чтобы вы могли точно видеть, сколько у вас есть места .

Семенной картофель можно сажать либо в траншеи, либо в отдельные посадочные лунки. Посадите клубни на глубину около шести дюймов и разместите их на расстоянии фута друг от друга вдоль ряда. Разместите ряды ранних сортов на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга или не менее 30 дюймов для основных культур.

Выращивание картофеля  

Через две-три недели над землей появятся всходы. Легкие морозы не причинят им большого вреда, но защитите их укрытием, если станет очень холодно.

Начните окучивать картофель, как только он достигнет шести дюймов в высоту. Окучивание почвы вдоль ряда помогает повысить урожайность и снижает риск позеленения клубней, что происходит при воздействии света. Подровняйте почву вокруг побегов, оставив самые верхушки над уровнем почвы. Повторяйте окучивание каждый раз, когда листва достигает шести дюймов над уровнем почвы. Продолжайте до тех пор, пока холмы не достигнут высоты фута или пока листва наверху не сомкнется.

Для начала вам нужно будет удалить сорняки, но густая листва картофеля вскоре вытеснит конкурентов. Хорошо поливайте картофель в сухую погоду, чтобы избежать растрескивания и получить наилучшие урожаи.

Как собирать картофель

Собирайте картофель размером с «молодой» картофель, когда растения начинают цвести, через пару месяцев после посадки. Продолжайте собирать ранние сорта поэтапно, оставляя оставшиеся растения расти до тех пор, пока они не потребуются.

Для картофеля основной культуры подождите, пока листва не отомрет в конце лета или в начале осени. Оставьте клубни под землей еще на две недели. Выберите сухой день, чтобы выкопать клубни вилами, стараясь не проткнуть их случайно. Стряхните рыхлую почву и дайте картофелю высохнуть на воздухе в течение нескольких часов.

Хранить в темном, прохладном, но защищенном от мороза месте.

Дополнительную информацию о посадке, выращивании, сортах, борьбе с вредителями, сборе урожая, хранении и рецептах см. в нашем Руководстве по выращиванию картофеля!

Получите бесплатную 7-дневную пробную версию Almanac Garden Planner сегодня, чтобы создать свой первый сад!

Как глубоко сажать картофель для здоровых растений и больших урожаев

Хотите знать, на какую глубину сажать картофель? Это отличный вопрос, так как важна глубина посадки. Если семенной картофель посадить слишком мелко, клубни могут стать зелеными и горчить. Картофель, посаженный слишком глубоко, может сгнить еще до того, как успеет вырасти. Ниже вы узнаете, как глубоко сажать картофель на грядки, в солому и в горшки, а я также поделюсь техникой глубокой посадки, которая поможет вам сэкономить время. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Посадка семенного картофеля на правильную глубину – один из лучших способов получить большой урожай.

Почему важно знать, на какую глубину сажать картофель

Картофель — популярный овощ, выращиваемый на приусадебных участках и связанный с помидорами и перцем. Я сажаю картофель для получения урожая нежного молодого картофеля в середине-конце лета и для хранения урожая осенью и зимой. Есть несколько категорий картофеля, который вы можете выращивать, включая мальков, красновато-коричневый и восковой картофель. Вы даже обнаружите, что в садовых центрах и интернет-магазинах можно найти радугу картофеля, включая желтый, белый, синий и красный картофель.

При посадке семенного картофеля важно понимать правильное расстояние, но также важно знать, на какую глубину сажать клубни. Посадка на правильную глубину повышает урожайность, но также препятствует позеленению клубней. Это происходит, когда клубни формируются на поверхности почвы и подвергаются воздействию солнечного света. Зеленый картофель содержит химическое вещество под названием соланин и имеет горький вкус. Они могут даже вызвать у вас заболевание, так как соланин токсичен в больших количествах.

Не только мелкая посадка может повлиять на урожайность и качество картофеля. Слишком глубокая посадка семенного картофеля может привести к гниению только что посаженных клубней. Существует три основных варианта глубины посадки картофеля. У меня есть все подробности ниже.

Знание глубины посадки картофеля — это простой способ дать растениям сильный старт вегетационного периода.

3 варианта глубины посадки картофеля

При выращивании картофеля важно сажать клубни на нужную глубину. Вот три простых варианта:

1. Посадка глубиной от 4 до 5 дюймов
2. Неглубокие посадки с использованием соломенной мульчи 
3. Сажайте глубоко, но почва должна быть рыхлой и хорошо дренируемой

Рассмотрим подробнее каждый из этих вариантов посадки.

Вариант 1: Посадка картофеля на глубину от 4 до 5 дюймов

Это стандартный метод, используемый при посадке семенного картофеля, когда клубни обычно сажают в траншею. Я использую садовую мотыгу, чтобы выкопать траншею глубиной от 4 до 5 дюймов и положить семенной картофель через каждые 10-12 дюймов. Расстояние между рядами от 18 до 24 дюймов. После того, как весь семенной картофель посажен, я использую мотыгу, чтобы засыпать выкопанную землю. При использовании этого метода для появления всходов обычно требуется от 2 до 3 недель. Вам также потребуется несколько раз «окучивать» растения картофеля в течение вегетационного периода. Ниже вы узнаете больше о том, когда и как окучивать растения картофеля.

Эта грядка картофеля была посажена неглубоко, клубни были вдавлены в почву и покрыты слоем мульчи из соломы. Быстро и просто!

Вариант 2: Посадка картофеля в мульчу из соломы

В этом методе используется небольшая глубина посадки и слой соломенной мульчи для защиты развивающихся клубней от солнца. Я использовал этот вариант посадки много раз, создавая неглубокие картофельные грядки, разбрасывая старую почвенную смесь из прошлогодних контейнеров. Вы также можете использовать этот метод на приподнятых грядках или в саду.

После того, как вы подготовили участок с компостом и органическими удобрениями, аккуратно вдавите каждый семенной картофель в почву. Он должен быть на уровне или чуть ниже поверхности почвы. Как и в первом варианте, разместите каждый клубень на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. После того, как был посажен последний семенной картофель, накройте грядку соломой толщиной 8 дюймов. Вам не нужно будет окучивать почву вокруг растений, но вам нужно будет добавить больше соломы примерно через 4–6 недель после посадки.

Это соломенная грядка картофеля, которую я посадил на слой старой почвенной смеси. Укрыла клубни толстым слоем соломы, подсыпая в период вегетации.

Вариант 3: Глубокая посадка семенного картофеля

Этот менее распространенный метод лучше всего работает на приподнятых грядках или в заглубленных садах с глубокой, рыхлой, хорошо дренируемой почвой. При глубокой посадке картофеля каждый клубень должен быть посажен на глубину от 8 до 9 дюймов. Вы можете использовать садовую мотыгу, чтобы выкопать глубокую траншею, или лопату, чтобы вырыть посадочные ямы. Поместите семенной картофель через каждые 10–12 дюймов и держите ряды на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга.

Глубокая посадка имеет несколько преимуществ, но есть и несколько недостатков. Во-первых, при глубокой посадке семенного картофеля его не нужно окучивать в течение вегетационного периода. Также не нужно добавлять слой мульчи. Это экономит время и усилия. Однако из-за того, что клубни посажены глубоко, всходы появляются медленно. Может пройти от 4 до 5 недель, прежде чем вы увидите, как листва пробивается сквозь почву. Несколько других соображений — тип почвы и погода. Если ваша почва глинистая или уплотненная, или погода была очень прохладной и влажной, глубокая посадка может привести к гниению семенного картофеля. Также требуется больше усилий, чтобы выкопать клубни в конце сезона, так как они формируются глубже в почве.

Семенной картофель небольшого размера можно сажать целиком, а клубни большого размера обычно разрезают на части. В идеале на каждой части должно быть по два глаза.

Насколько глубоко сажать картофель в контейнерах

Картофель также можно выращивать в горшках, бочках или кашпо, а также сажать в баки, ведра или тканевые контейнеры. Одним из преимуществ выращивания в горшках является отсутствие сорняков! Кроме того, это простой способ насладиться урожаем домашнего картофеля. Количество семенного картофеля в горшке зависит от того, сколько в нем почвы. Мне нравится давать каждому растению картофеля по крайней мере от 2 1/2 до 3 галлонов пространства для выращивания. Это означает, что ведро на 5 галлонов вмещает 2 семенных картофеля. Переполненность картофеля в горшках приводит к меньшему количеству и меньшему количеству картофеля.

Убедитесь, что в горшке, который вы используете, есть дренажные отверстия, и заполните его смесью высококачественной почвенной смеси и компоста. Я также добавляю гранулированное органическое растительное удобрение. Поместите достаточно среды для выращивания в контейнер, чтобы заполнить нижнюю треть. Положите семенной картофель на горшечную смесь и засыпьте дополнительным слоем почвы на 2 дюйма. Когда картофельные лозы достигнут высоты от 6 до 8 дюймов, добавьте в контейнер еще 4 дюйма горшечной смеси. Повторите еще 1-2 раза или пока уровень почвы почти не достигнет верхней части контейнера.

Картофель в горшках необходимо хорошо поливать в течение всего вегетационного периода. Растения картофеля, подверженные засухе, дают мало клубней. Часто проверяйте уровень влажности, обильный полив каждый день или два в течение лета.

Картофель — отличная культура для выращивания в контейнерах. В 5-литровый горшок можно посадить два семенных картофеля.

Когда и как окучивать картофель

Как отмечалось выше, когда вы сажаете картофель на глубину от 4 до 5 дюймов, вам нужно будет несколько раз окучивать почву вокруг растений в течение вегетационного периода. Почему? Насыпание почвы вокруг растений гарантирует, что клубни будут хорошо закопаны и не будут подвергаться воздействию солнца.

Первое окучивание происходит, когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту. Используя грабли или садовую мотыгу, подтяните почву вокруг растений. Не беспокойтесь о закапывании стеблей, с растениями все будет в порядке. Мне нравится накрывать большинство растений картофеля, оставляя только верхние 2 дюйма над холмистой почвой.

Второе окучивание происходит примерно через 3 недели, при этом вся рыхлая почва собирается вокруг каждого растения. Я использую мотыгу для этой задачи. Заглубляю растения не так сильно, как при первом окучивании. Вместо этого я насыпаю около 3-4 дюймов почвы вокруг растения. В качестве альтернативы вы можете заменить это второе окучивание слоем соломенной мульчи толщиной от 6 до 8 дюймов.

Хотите узнать больше о том, на какую глубину сажать картофель? Посмотреть это видео:

Если вы сажаете семенной картофель на глубину от 4 до 5 дюймов, вам нужно будет дополнительно окучивать почву вокруг растений по мере их роста. Это гарантирует, что клубни развиваются под землей, а не на поверхности почвы.

Советы по посадке картофеля

Выше я рассмотрел несколько вариантов глубины посадки картофеля, но также важно правильно сажать. Это означает подготовку клубней, высадку их в землю в нужное время и посадку для получения максимального урожая. Вот 5 советов, которые следует учитывать при посадке семенного картофеля:

1. Начните с сертифицированного здорового семенного картофеля. Это снижает риск заболеваний и дает вам хорошее начало вегетационного периода. Кроме того, картофель в продуктовом магазине часто обрабатывают ингибитором прорастания, что означает, что он не будет расти или не будет хорошо расти, если его посадить.
2. Сажать картошку в нужное время – Хотите знать, когда сажать картошку? Лучшее время для посадки — с середины до поздней весны, когда температура почвы прогреется как минимум до 40–45 F. Обычно это происходит за 2–3 недели до даты последнего заморозка.

   No related posts.