Как вырастить крупный яровой чеснок на даче?
Хотите размножать чеснок, оставляйте стрелы. Хотите, чтоб вырос крупным, стрелки нужно обрезать. Что ещё важно знать о культуре?
Анна Залесская
Unsplash
Чтобы получить урожай крупного чеснока, важно запомнить главное: его необходимо подкармливать. Без этого не получить крупных головок. Если же хотите выращивать чеснок только для зелени (а её тоже прекрасно добавлять в супы, салаты и вторые блюда), нужен азот. Но это далеко не все секреты выращивания крупного чеснока.
Содержание статьи
Виды чеснока и когда их нужно сажать
У чеснока существует 2 вида: озимый и яровой. Озимый сажают под зиму. Благоприятное время для посадки – за четыре недели до осенних заморозков. Яровой – весной. У озимого чеснока головки крупнее, но хранится он недолго. У ярового чеснока обычно больше зубчиков, они разного размера, крупные и помельче, и хранится при правильных условиях такой чеснок может хоть до весны.
Несколько правил выращивания крупного чеснока
- Не сажайте чеснок на одно и то же место, соблюдайте севооборот. Возвращать чеснок на ту же грядку можно через 4 года. Новый посадочный материал нужно покупать каждые 3 года.
- Сажать чеснок лучше всего на места, где раньше рос картофель, тыква, морковь, капуста, кабачки, тыква, горох, огурцы.
- Вырастить крупный чеснок получится только на солнечных (или слегка затенённых) грядках, где нет застоя воды.
- При посадке дольки чеснока нужно заглубить на 5-6 см и соблюдать рекомендуемые расстояния: между зубчиками 10-15 см, между рядами — от 20-25 см.
- Перед высадкой чеснока головки нужно обеззаразить раствором медного купороса или препаратом Максим. ⠀⠀
Зачем завязывать чеснок?
Существует популярное мнение, что если завязывать чесночные перья в узел, то они перестают расти, а значит больше не забирают питательные вещества у луковиц.
Чем подкармливают чеснок?
Мочевиной
В ведре воды нужно размешать 1 столовую ложку мочевины и полить из расчета 3 л жидкости на 1 квадратный метр площади.
Нашатырным спиртом
3 столовые ложки нашатырного спирта размешать в ведре воды и пролить грядку из расчета 3 литра на 2 квадратных метра.
Она является источником калия и фосфора и поможет, если у чеснока начали желтеть и бледнеть листья.
Её можно использовать 3-4 раза за сезон, рассыпав небольшое количество золы в междурядьях или приготовив зольный раствор 0,5 л золы на 10 л воды. Золу настаивают сутки поливают чесночные грядки под корень.
Источник серы, азота, калия и фосфора. Для полива под корень в ведре воды нужно растворить 2 столовые ложки удобрения и пролить грядки.
Суперфосфатными удобрениямиНеобходимый источник фосфора. Подкормку можно провести в середине июня. Для этого нужно размести 1 столовую ложку удобрения в ведре вод и полить чеснок.
Аммиачной селитройПодкормка может понадобится при нехватке азота и засыхании кончиков перьев у чеснока.
Доломитовой мукойПригодится на участках, где повышена кислотность почвы.
Муку можно посыпать в междурядья, чтобы раскислить почву.
Может пригодиться для мульчирования грядок, т.к. не даёт в жару перегреваться грунту, защищая головки чеснока от высоких температур. Солома задерживает влагу в почве, избавляя вас от необходимости постоянно поливать растения, в результате её перегнивания в почву поступают дополнительные микроэлементы, а под слоем соломы живёт много дождевых червей, которые рыхлят почву.
Как вырастить крупный чеснок: видео
В ролике канала интернет-издания «Газета Садовод» подробно рассказывается, когда и как сажать яровые и озимые сорта чеснока, как правильно ухаживать за чесноком после посадки до сбора урожая, как подкармливать чеснок, чтобы получить хороший урожай с крупными головками.
youtube
Нажми и смотри
Как думаете, от чего зависит урожай?
Посадка чеснока в январе или как вырастить чеснок однозубку
Для чего сажать чеснок в январе? Из зубчиков чеснока посаженных в январе при должном уходе вырастают довольно крупные однозубки чеснока.
А как мы все знаем, что именно из однозубок вырастают самые крупные головки чеснока.
Так в ней накоплено много питательных веществ для старта роста растений в следующем вегетационном сезоне когда мы из однозубки будем выращивать по настоящему крупные головки чеснока.
Именно накопленный запас питательных веществ позволит нам простить некоторые агротехнические огрехи которые мы вероятно допустим при выращивании головок чеснока. Итак обо всем по порядку.
Как вырастить чеснок однозубку.
Для этого примерно в третьей декаде января необходимо подготовить грядку и высадить чеснок точно также как мы сажаем чеснок под зиму. Технология посадки ничем кстати не отличается от посадки ярового чеснока.
Мы в своем приусадебном хозяйстве никогда не сажаем яровой чеснок. Потому что весна как правила у нас очень засушлива. И чтобы его вырастить необходимо очень много воды. А вот озимый растет на ура.
Причем было подмечено что чеснок лучше развивается если весенняя температура как можно дольше днем не поднимается выше 20 °С.
В большой однозубке много сил для старта
Грядку под высадку январского чеснока готовим естественно осенью. Ее лучше всего засадить сидератами и оставить их под зиму. Сидераты под чеснок в нашем регионе мы сажаем в конце сентября. 10 дней на всходы. Месяц на вегетацию. И получается что в середине ноября кода случаются первые заморозки сидераты полегают от мороза. И защищают грядку от глубокого промерзания, а также задерживают влагу.
Статья в тему: Сидераты для озимого чеснока
Садим чеснок правильно.
При посадке чеснока конечно же нам нужно соблюдать севооборот. Как и любые другие растения, чеснок нуждается в перемене мест. Рекомендуют каждые два года сажать его на новых грядках. При этом лучше не сажать чеснок после картофеля, томатов и репчатого лука.
Очень удобно высаживать чеснок там, где в этом году росли однолетние овощи: огурцы, перцы, баклажаны, кабачки. В таком случае вам удастся вырастить замечательный здоровый чеснок.
Для посадки чеснока в январе необходимо подобрать благоприятное время когда почва и не мерзлая, и не квашня от только сошедшего снега.
Далее мы граблями очищаем грядку от остатков сидератов. Берем тяпку и делаем бороздку. Далее с помощью колышка диаметром 1,5 -2 см делаем отверстия в этой бороздке глубиной 4-5 сантиметров. Расстояние между отверстиями 7 сантиметров. После этого в каждое из отверстий опускаем по одному зубчику чеснока.
После чего мы кладем на гряду доску шириной 7 сантиметров и делаем тяпкой параллельную бороздку на расстоянии 7 сантиметров от предыдущей. А предыдущую бороздку с посаженными зубчиками чеснока мы сразу же заравниваем. Получается все быстро и аккуратно.
Ранней весной как только температура окружающего воздуха будет стабильно держаться выше 7 °С чеснок тронется в рост. Уход за будущими однозубками чесноком мы осуществляем такой же как описанный в статье подкормка озимого чеснока по стадиям вегетации.
После уборки и сушки чеснока мы отправляем его на хранение в прохладное и темное место в нашем случае подвал. Хочу сразу оговориться что в помещении не должно быть сырости иначе чеснок будет безнадежно испорчен.
Посадка озимого чеснока.
Далее процесс практически полностью повторяется с незначительными нюансами. Сдвигаются только сроки посадки сидератов под чеснок с конца сентября на начала августа. Сроки указаны для южных регионов. Сидераты по про шествию своего цикла вегетации выкашиваются и оставляются на грядке в качестве мульчи вплоть до самой посадки чеснока.
Статья в тему: Польза мульчирования для растений
Которая происходит примерно в начале ноября. Все зависит от погоды. Следим за прогнозами. Потому что чеснок должен успеть укорениться на новом месте, но при этом не пойти в рост. Только в таком случае у него хватит сил пережить зиму и продолжить рост после прихода весны.
Чесноку на укоренение нужно примерно дней 20 чтобы пустить корни и окрепнуть перед промерзанием почвы на глубину до 2 сантиметров. В южных районах сажать чеснок можно до декабря, а в северных – начинать посадку надо примерно в конце августа.
Остатки сидератов убираются граблями.
Делаются канавки по тому же принципу и тем же путем что и при посадки зубчиков для выращивания однозубок. Только колышек для посадки нам теперь понадобиться диаметром 3-4 см .
Расстояние в рядке между однозубками теперь делаем 10 сантиметров. А расстояние между рядками 15 сантиметров. Уход за озимым чесноком такой же как в статье ссылка на которую была дана выше по тексту.
При таком двух летнем способе выращивания чеснок получается действительно очень крупным.
Выращивание большого чеснока №1: посадка
Главная / Садовые ресурсы / Выращивание большого чеснока №1: посадка
от Renee Shepherd и Lindsay Del Carlo
Чеснок легко выращивать, и он занимает так мало места, что почти каждый садовод, даже с очень ограниченным пространством, может вырастить достаточно, чтобы быть счастливым и самодостаточным в этом важном и полезном для здоровья приготовление пищи необходимо.
Эта статья о том, как посадить чеснок в саду. Также смотрите нашу статью о Сбор чеснока.
Осенняя погода с начала до середины октября (в то же время, когда вы сажаете луковицы нарциссов или тюльпанов на зиму) — хорошее время для посадки чеснока на большей части территории страны. (В очень мягком климате его можно сажать до ноября.) Вы хотите, чтобы растения чеснока активно росли до того, как дни станут слишком короткими, а погода станет холодной, чтобы растения успешно перезимовали и дали большие толстые луковицы в начале лета. .
Первый шаг — подготовить кровати. Мы выбрали грядку на полном солнце и добавили много выдержанного компоста, а также использовали гранулированное органическое удобрение с высоким содержанием азота. Мы используем удобрение Bio-Fish марки Down To Earth с высоким содержанием азота для выращивания больших луковиц чеснока, но в настоящее время в садовых центрах доступно множество хороших органических марок удобрений; доступность варьируется от региона к региону.
Луковицы чеснока необходимо разделить на отдельные зубчики для посадки. Каждый зубчик сажают на расстоянии 6 дюймов друг от друга и на 1 1/2 дюйма в глубину так, чтобы его кончик был направлен вверх, а корень вниз. Чеснок, посаженный осенью, пустит сильные корни до того, как погода станет холодной, а дни станут очень короткими, затем растения будут активно расти всю весну, пока каждый зубчик вырастает в полную головку под землей.
После посадки гвоздики мы тщательно укладываем на грядку мульчу из толстой соломы. Чесночные верхушки легко прорастут через открытую структуру соломы.
Мульчирование чесночной грядки поддерживает постоянную влажность почвы, пока осенняя погода еще теплая после посадки, и выполняет важную задачу по защите чесночной грядки от эрозии и вымывания питательных веществ в зимнюю погоду.
В условиях холодного зимнего климата, когда почва сильно промерзает, тяжелая мульча также защитит растения от морозного пучения.
Читать Сбор чеснока
Осенняя погода с начала до середины октября (в то же время, когда вы сажаете луковицы нарциссов или тюльпанов на зиму) является подходящим временем для посадки чеснока на большей части территории страны. (В очень мягком климате его можно сажать до ноября.) Вы хотите, чтобы растения чеснока активно росли до того, как дни станут слишком короткими, а погода станет холодной, чтобы растения успешно перезимовали и дали большие толстые луковицы в начале лета. .
Первый шаг — подготовить кровати. Мы выбрали грядку на полном солнце и добавили много выдержанного компоста, а также использовали гранулированное органическое удобрение с высоким содержанием азота. Мы используем удобрение Bio-Fish марки Down To Earth с высоким содержанием азота для выращивания больших луковиц чеснока, но в настоящее время в садовых центрах доступно множество хороших органических марок удобрений; доступность варьируется от региона к региону. Dr. Earth и MaxSea — еще два хороших бренда.
Луковицы чеснока необходимо разделить на отдельные зубчики для посадки. Каждый зубчик сажают на расстоянии 6 дюймов друг от друга и на 1 1/2 дюйма в глубину так, чтобы его кончик был направлен вверх, а корень вниз. Чеснок, посаженный осенью, пустит сильные корни до того, как погода станет холодной, а дни станут очень короткими, затем растения будут активно расти всю весну, пока каждый зубчик вырастает в полную головку под землей.
После посадки гвоздики мы тщательно укладываем на грядку мульчу из толстой соломы. Чесночные верхушки легко прорастут через открытую структуру соломы.
Мульчирование чесночной грядки поддерживает постоянную влажность почвы, пока осенняя погода еще теплая после посадки, и выполняет важную задачу по защите чесночной грядки от эрозии и вымывания питательных веществ в зимнюю погоду.
В условиях холодного зимнего климата, когда почва сильно промерзает, тяжелая мульча также защитит растения от морозного пучения.
Чтение Сбор чеснока
Выращивание собственного чеснока — Дикое изобилие
Нет ничего лучше домашнего чеснока. Богатый, крепкий вкус чеснока, выращенного в саду, действительно сияет по сравнению с тем, что можно купить в продуктовом магазине. Выращивание собственного чеснока выгодно и относительно просто. В этом посте мы научим вас, как вырастить собственный чеснок из отдельного зубчика в большую, сытную луковицу.
Вырастить собственный чеснок из зубчикаПоздняя осень — не время для посадки большинства вещей в саду, но это время года для посадки чеснока. Мы всегда сажаем чеснок осенью, чтобы к лету он достиг максимального размера. Чеснок, посаженный весной, не развивается должным образом, так как летнее солнцестояние заставляет его слишком быстро заканчивать свой сезон.
При выращивании собственного чеснока вы сажаете отдельный зубчик, из которого вырастает целая головка чеснока. Другими словами, зубчики чеснока похожи на «семена» (хотя на самом деле они не являются настоящими семенами).
На самом деле, когда вы выращиваете свой собственный чеснок из зубчика, вы на самом деле клонируете чеснок. По сути, вы берете часть луковицы чеснока и кладете ее в землю, чтобы получить больше чеснока. Оплодотворения не происходит — чеснок снова и снова клонирует себя. Другое слово для этого — вегетативное размножение.
Чтобы вырастить свой собственный чеснок, вам необходимо либо заказать его в семеноводческой компании, либо размножить чеснок, который вы вырастили и сохранили. Чеснок бывает двух видов – твердый и мягкий. Сорта чеснока Hardneck хорошо растут в холодную зимнюю погоду, дают меньше, но более крупные зубчики и имеют центральный деревянистый стебель. Они также производят стебли или цветочные стебли. Сорта с мягкой шеей, с другой стороны, как и мягкие зимы, дают больше, но меньшие по размеру зубчики и не имеют центрального деревянистого стебля. Некоторые сорта чеснока, которые мы рекомендуем, включают German Extra Hardy, Music и Porcelain.
Если вы решили выращивать чеснок из уже выращенных луковиц, это прекрасно! При выращивании собственного чеснока вы хотите выбрать самые лучшие головки чеснока. Лучше всего выбирать крупные зубчики из головок чеснока, которые легко чистятся и не имеют болезней. Мы не рекомендуем размножать чеснок из продуктового магазина, так как вы не будете знать, какие химикаты применялись для него, если таковые вообще были.
Шаг 2: посадите чеснокПервым шагом при посадке является разделение головок чеснока на зубчики. Вы должны быть деликатны с этим процессом, так как вы не хотите прокалывать зубчики перед посадкой. В идеале бумага вокруг зубчика останется нетронутой. Если немного бумаги стерлось, не беспокойтесь об этом; чеснок все равно, вероятно, подойдет просто отлично.
Подготовьте грядку, как для прямого посева. Другими словами, убедитесь, что грядка свободна от сорняков и гладко выровнена. Затем сделайте борозды глубиной 2,5–4 дюйма (в зависимости от размера ваших зубчиков) на расстоянии примерно 10–16 дюймов друг от друга.
Мы насыпаем небольшое количество костной муки в борозду и окружающую землю, которая будет использоваться для заполнения траншеи обратно. Костная мука обеспечивает фосфор, который стимулирует рост корней. Затем зубчики чеснока сажают корневой стороной вниз и заостренной стороной вверх на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. После посадки пометьте грядку сортом, который вы выращиваете, и засыпьте зубчики почвой. Аккуратно полейте зубчики чеснока.
Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как подготовить и посадить чеснок.
Выращивание чеснока в горшкахХотите узнать, как выращивать чеснок в горшках? Все, что вам нужно, это горшок или контейнер глубиной не менее 8 дюймов с хорошими дренажными отверстиями. Кроме того, горшок должен быть достаточно большим, чтобы гвоздики располагались на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга. Обязательно используйте высококачественную, хорошо дренированную почву.
Шаг 3. Мульчирование чеснока После посадки зубчиков чеснока накройте грядку или ряд щедрым слоем мульчи толщиной 4–6 дюймов.
Мульча поможет чесноку переносить холод и избавит вас от сорняков. Даже если вы живете в теплом климате, мы рекомендуем мульчировать чеснок, потому что он не любит конкуренции с сорняками. Обязательно мульчируйте и чеснок, выращенный в горшках! Мульча останется на чесноке до весны, когда придет время подкормки. Если вы обнаружите, что мульча истончается в холодные месяцы, обязательно добавьте еще немного.
Теперь вам может быть интересно: как долго растет чеснок? Ответ заключается в том, что большинству сортов требуется девять месяцев для созревания. Да, чтобы вырастить чеснок, нужно столько же времени, сколько нужно, чтобы вырастить ребенка! Здесь, в Южных Аппалачах, идеальное время посадки — октябрь-ноябрь, а время сбора урожая — июль. Вы также можете избежать посадки в декабре. После того, как вы посадили зубчики чеснока в землю, это игра с низким уровнем обслуживания.
Пока вы смотрите и ждете, вы заметите, что есть несколько различных стадий роста чеснока.
Вот их краткий обзор:
Обычно чеснок начинает прорастать через 1–2 месяца. Чтобы быть уверенным, вы можете заглянуть под свою мульчу, чтобы увидеть ярко-зеленую молодую поросль. Более теплая погода приведет к более быстрому прорастанию; даже влага необходима для прорастания тоже.
Ранней весной ваш чеснок будет очень похож на зеленый лук. Отдельные зубчики еще не сформируются, а чеснок будет иметь мягкий вкус. Собранный яровой чеснок следует использовать свежим, так как он плохо хранится.
Разновидности чеснока Hardneck имеют черенки или цветоносы, которые появляются в начале лета. Как только ваш чеснок начнет шелушиться, вы захотите собрать его с растения. Это позволяет использовать всю энергию растения для производства луковиц. К счастью, чесночные стручки очень универсальны и вкусны. Вы можете использовать их в супах и тушеных блюдах и даже мариновать их! Используйте секатор или быстрое скручивание пальцев, чтобы легко собрать чесночные стебли.
На этой стадии роста луковицы чеснока будут маленькими, достаточно мягкими на вкус и не будут иметь бумажного слоя кожуры. Как и яровой чеснок, вы можете использовать свежий чеснок.
Зрелые луковицыЦель – стадия зрелых луковиц! Ваш чеснок, вероятно, будет на стадии зрелой луковицы в течение 3-4 недель после удаления черешков. На этом этапе луковицы полностью сформированы с отдельными зубками и имеют бумажный слой кожуры. Зрелые луковицы имеют крепкий вкус и могут быть вылечены и сохранены для последующего использования. Если оставить луковицы чеснока в земле после стадии зрелости, зубчики немного отделятся. Когда это произойдет, они не будут хорошо храниться.
Цветение Если оставить черенки на некоторых растениях чеснока, они со временем зацветут. Эти цветы будут производить луковицы, которые представляют собой крошечные луковицы. Луковицы можно есть, а также сажать, чтобы вырастить больше чеснока.
Приходите рано или в середине весны, вам нужно прополоть и удобрить чеснок. Сделайте это, очистив мульчу и очень хорошо прополов чесночную грядку. Затем посыпьте почву между рядами чеснока костной мукой. Обязательно повторно нанесите мульчу, чтобы сохранить ваши растения чеснока счастливыми и свободными от сорняков. На этом этапе вам также может понадобиться добавить больше мульчи. Чеснок также любит богатые азотом удобрения. Наряду с костной мукой вы можете посыпать чеснок компостом, навозом, перьевой мукой, люцерновой мукой или другим органическим удобрением. Один из наших любимых способов удобрения чеснока — это моча. Да, вы не ослышались, мы используем мочу в качестве удобрения для чеснока. Другой жидкий вариант — рыбная эмульсия (так же вонючая, но почему-то легче для некоторых людей).
Шаг 6. Сбор урожая Вы поймете, что ваш чеснок готов к сбору, когда примерно треть его листьев начнет желтеть.
Когда приходит время сбора урожая, уровень влажности почвы может повлиять на сбор урожая. Если земля влажная, чеснок легко выдергивается, но выходит довольно грязным. Если земля сухая, вам, возможно, придется использовать вилы для выкапывания чеснока.
После сбора урожая очистите чеснок шлангом или пальцами. Сосредоточьтесь на удалении грязи с кончиков корней, а не на опрыскивании или протирании луковицы чеснока. Это потому, что если вы распыляете чеснок, вы можете случайно удалить слои бумажной кожицы. Если это произойдет, съешьте этот чеснок как можно раньше. Чеснок, который вы хотите сохранить в течение длительного времени, вам не нужно его очищать. Как только чеснок станет настолько чистым, насколько вы хотите, обрежьте корни секатором или ножом. Это также хорошее время, чтобы отделить чеснок от использования. Выберите и сохраните чеснок, который выглядит достаточно хорошо для размножения в следующем году, и чеснок, который вы сохраните и съедите.
Шаг 7: Просолка Если вы хотите хранить чеснок, его необходимо пролечить.
После того, как вы помыли чеснок, оставьте его на улице на три-шесть дней. Вы захотите поставить его под навесом и в тенистом месте с хорошей вентиляцией. Через несколько дней листья начнут значительно увядать. После того, как увядание листьев завершено, вы можете связать или скрутить чеснок, или удалить листья и хранить в ящике или коробке. Мы плетем как мягкие, так и жесткие разновидности.
Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как сплести чеснок.
После того, как вы свяжете или сплетете чеснок, его необходимо подвесить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, с хорошей циркуляцией воздуха. Идея подвешивания заключается в том, что воздух может обойти каждую головку чеснока. Вы можете оставить свой чеснок висеть снаружи до первых заморозков, если это необходимо. В этот момент вы можете принести его внутрь, чтобы наслаждаться всю зиму. Если вы решите срезать листья с чеснока, держите зубчики в ящике с отверстиями или в открытой картонной коробке в один слой.