Какая должна быть земля под клубнику: Оптимальная почва для клубники: какой она должна быть

Содержание

Оптимальная почва для клубники: какой она должна быть

Популярность этого ягодного растения в рядах дачников и садоводов всегда была и остается на самом высоком уровне. Высокая урожайность и качество созревания клубники достигается путем не только оптимального подбора сортов, но и соблюдения основных требований технологии подготовки почв для посадки клубничной культуры.

Содержание:

Основные составляющие технологий выращивания клубники

Самое большое значение для посадки клубничной культуры имеет соответствующий выбор участка. Он должен быть расположен в хорошо освещенном солнцем месте и максимально защищен от сквозняков. Почва под участком должна быть легкой по механическому составу и хорошо увлажнена. Следует избегать участков, где подводные воды располагаются ближе, нежели 1 метр от поверхности.

Основные агротехнические требования для выращивания  клубничной культуры:

  • проведение качественной подготовки почв;
  • использование и оптимизация схем для размещения клубничной культуры;
  • подбор сортов по урожайности и степени созревания;
  • оптимальная защита от болезней, сорняков и вредителей растений.

При посадке клубники следует учесть, что некоторые сорта плохо переносят излишки содержания в почве карбонатов (производные кальция).

Оптимизация почвы под посадку клубники

В развитии растений, степени урожайности и качестве плодов клубники подготовка почв играет первоочередную роль. Такой момент, как правильно выбранный участок, позволит получить не только высокий урожай, но и даст возможность предотвращения многих заболеваний, а также значительно упростит уход за растениями.

Оптимальная почва для клубники, какой она должна быть – это песчаные или песчано-суглинистые легкие почвы с содержанием гумуса не более 3%.

На тяжелых почвах, таких как глинистые, клубника растет плохо. Глинистая фракция, образуя уплотненные слои, способна долго удерживать влагу, что приводит к загниванию корней.

Торфяные почвы в своем составе содержат большое количество органических веществ. Клубничная культура склонна к заболеваниям, которые связанны с почвенным покровом. Поэтому на торфяных почвах среди клубничной культуры распространено такое заболевание, как фитофтороз, получаемое от переизбытка свободного фтора почвы.

Организация полива клубничной культуры

Длина корневой системы клубничной культуры составляет около 30 см. При подготовке посадочных ям необходимо провести такое простое мероприятие, как проверка степени уплотнения почвы на выбранном участке. Выкопав яму на глубину 50 см, следует убедиться в наличии или отсутствии почвенных уплотнений. При наличии уплотненности почвы следует провести культивацию.

Влажность почвы – один из важнейших факторов при посадке клубники. В момент посадки клубничного куста почва должна быть близка к показателю 100% влагоемкости и в то же время, легко проницаемая для воды.

Такая влажность достигается исключительно ежедневными регулярными поливами. Идеальным вариантом считается установка системы капельного орошения на участке, которая значительно упростит процедуру полива.

В период интенсивного нарастания листьев норма полива значительно снижается, но не прекращается. Важным моментом считается не допустить, как пересыхание почвы, так и излишки влаги на протяжении всего вегетационного периода. Пересыхание приведет к низкому урожаю, а излишки влаги – к развитию грибковых заболеваний культуры, что также значительно снизит урожай. При наличии избыточной влажности устраивают дренаж.

Уровень плодородия почвы для клубничной культуры

Самой плодородной почвой для клубничной культуры является та, которая содержит 3% гумуса. Гумусовый показатель отвечает за оптимальное количество влаги в почве.  При низком гумусовом показателе в почву вносится коровяк.

Как достичь такого количества плодородной почвы? Неужели необходимо закупать тонны  земли, чтобы обеспечить себя урожаем? Можно закупать. А можно подготовить почву самостоятельно в условиях приусадебного участка.

Маленькие хитрости садоводов

Легкие супеси высокого качества с соответствующим уровнем плодородия можно получить из дерновой земли, которая после определенной обработки превращается в плодородную землю, пригодную для посадки клубничной культуры.

  1. Ранней весной, как только растает снег, на лесной опушке или поляне, вырубаются пласты земли (дернина) толщиной около 8 см.
  2. Дернина складывается в бурт: 1м ширины и 80 см высоты. Каждые 2-3 слоя обильно поливаются водой, как и весь бурт после укладки.
  3. Бурты укрываются пленкой с таким расчетом, чтобы под нее попадал воздух.
  4. Спустя три недели в буртах начинается процесс, называемый «органическим горением». В этом процессе перегорает практически вся органика, включая болезнетворные микроорганизмы, семена сорных трав, вирусы, плесени и личинки насекомых.
  5. Пленка снимается спустя 2 месяца от укладки бурта, а почва просеивается.

Проведение вышеуказанных мероприятий агротехнических работ позволит получить оптимально плодородную почву соответствующей структуры для выращивания клубники. Такая почва лишена остатков растительности и болезнетворных микроорганизмов, хорошо дренированная, воздушная и обогащена кислородом.

Почва для клубники — кислотность, состав, подготовка перед посадкой

Получить качественный и высокий урожай садовой клубники можно, если соблюдать технологию возделывания ягодной культуры. Одним из главных в ней является состав и состояние почвы, ее кислотность, наличие в ней питательных элементов. Поэтому прежде чем посадить клубнику, необходимо подобрать соответствующий участок, подготовить грунт к посадке ягоды.

Какую почву любит клубника?

Нельзя сказать, что клубнике для вегетации нужны какие-то особенные почвосмеси. Она может расти на любых участках сада, но плодоносить будет мелкими, невкусными ягодами.

Выбирая место под ягоду, опираются на то, что она лучше наливается спелостью, сладостью на солнце. Но небольшая тень в течение дня не испортит вкуса клубники.

Землю перед посадкой очищают от сорняков, убирая корневища многолетников. Лучше растет ягода на ровных местах, где уклон не должен быть больше пяти градусов. Не стоит высаживать клубнику на возвышенных открытых местах, склонах, так как растению не хватит влаги в период вегетации, а зимой оно вымерзнет.

Корням клубники нужна влага и питание, поэтому выбирают грунт, который будет легко пропускать воду и минеральные, органические вещества. Такими являются среднесуглинистые или супесчаные почвы. Чтобы имеющийся на участке грунт превратить в комфортный для клубники, необходимо вносить в него соответствующие удобрения.

Для растения важна достаточно увлажненная земля, но излишняя заболоченность участка приведет к болезням клубники. Поэтому залегать грунтовые воды должны на уровне 80-100 сантиметров от поверхности земли, а наименьшая влажность почвы достигать 70-80 процентов.

Обязательно следует чередовать участки. Более четырех лет на одном месте выращивать растение не стоит – произойдет обеднение почвы, и урожайность ягод снизится. После нее можно высадить бобовые, корнеплоды. А клубнику поместить туда, где росли зерновые. Делает грунт плодородным заделывание цветущей горчицы, фасоли, бобов, гороха перед тем, как посадить ягоду. Осенью травы запахивают, что позволить сделать грунт питательным без внесения органики.

Состав почвы

Подобрать идеальное место для каждой культуры сада сложно, но можно, закладывая плантацию клубники, обогатить почву в соответствие с агротехническими требованиями выращивания ягоды. На тяжелых глинистых землях вносят вместе с органическими удобрениями речной песок. При этом участок глубоко перекапывают на 27-30 сантиметров или проводят вспашку его. Песчаные земли удобряют, внося навоз или компост. Идеальной для клубники будет почва с трехпроцентным содержанием гумуса.

Гумусом называют азотные соединения, которыми насыщают грунт микроорганизмы, получая их из перегнивших растительных остатков.

В создании питательного слоя не последнюю роль играют дождевые черви.

Отмирающие части растения, разлагаясь в почве, превращаются в гумус, содержащий полезные вещества. К ним относят гуминовые кислоты, фульвокислоты, их производные.

Они делают почву рыхлой, превращая ее в пористую, проницаемую для воды и воздуха смесь. Наполненный полезными элементами слой не дает солям тяжелых металлов отрицательно воздействовать на корни растений. Плодородность грунта сказывается на увеличении урожайности клубники. Приготовить питательный слой можно, складируя в отведенное место пищевые отходы, сорняки, осеннюю листву, поселяя туда дождевых червей.

Из минеральных веществ для благоприятного развития клубники необходимы:

  1. Фосфор. Без него у ягоды не разовьется крепкая корневая система. Показателем нормы является содержание в ста граммах почвы десяти-пятнадцати миллиграмм фосфора. Если в грунте его мало, то подкармливают землю суперфосфатом перед посадкой ягоды в количестве от 50 до 70 грамм на квадратный метр.
  2. Калий. Корни клубники хорошо усваивают элемент из почвы. Но если проведено известкование участка, то марганец и кальций не дадут всасываться элементу, вытесняя его. Оптимальной формой подкормки будет сульфат калия или калимагнезия. Вносят на квадратный метр сада 40 грамм калийных удобрений. Делают это перед посадкой и в период вегетации.
  3. Магний. От дефицита его страдает клубника, если кислотность почвы слишком понижена. Включают этот элемент в комплексное удобрение потому, что он отвечает за формирование хлорофилла в листьях растения.
  4. Кальций. Недостаток кальция также сказывается отрицательно на состоянии листвы растения – она становятся вялой, деформированной. Если уровень кислотности почвы в норме, значит и кальция для клубники будет достаточно.
  5. Бор. Важным для качественного плодоношения является элемент бор, который чаще других веществ вымывается из земли.

Когда выбирают удобрения с содержанием калия, обращают внимание на количественное соотношение в них хлора. Избыток хлора отрицательно скажется на росте, плодоношении клубники.

Количество минеральных веществ не должно быть избыточным. Это не позволит ягоде правильно развиваться. Но так как питательные вещества быстро вымываются из почвы, необходимо вносить их перед цветением клубники и осенью после сбора урожая.

Кислотность почвы

Кислотность грунта определяют знаком pH. И для клубники этот показатель находится на уровне 6, что указывает на слабокислую среду, близкую к нейтральной.

Повышенная кислотность участка опасна, так как ионы алюминия могут угнетать корневую систему растения, не давать ему правильно развиваться.

Определяют повышенную кислотность по наличию на участке сада:

  • таких сорняков, как мокрица, осока, хвощи;
  • красно-бурых налетов на камнях, дорожках;
  • ржавого оттенка на поверхности земли.

Поможет определить уровень pH и лакмусовая бумажка. Ее опускают в емкость с водой, в которой находится узелок с почвой. Если индикатор стал желтым или красным, то грунт на участке кислый. От синего до голубого – нейтрально-щелочной.

Исправление состояния грунта начинают с известкования грядки. Порошок гашеной извести или доломитовой муки рассыпают равномерно на участке под клубнику, перемешивая с почвой граблями. А повысить кислотность можно торфом, гипсом.

Добиться соответствующего показателя pH необходимо обязательно, чтобы растение чувствовало себя комфортно и давало отличные урожаи.

Подготовка для посадки

Для обеспечения стабильного плодоношения клубники лучше за неделю до ее посадки провести подготовительные мероприятия. Кроме перекопки земли сюда включают разметку грядки, разравнивание ее поверхности. А так как любому растению необходимы жизненно важные элементы, то в грунт вносят удобрения.

Перед посадкой клубники не удобряют землю на грядке свежим навозом, повышенными дозами минеральных комплексов. Если используют хлористый калий, то им подкармливают землю заранее, осенью или весной за несколько месяцев до высаживания ягоды, чтобы хлор ушел в глубокие пласты почвы.

В состав грунта на участке под ягоду входит кроме натурального чернозема немного дерна, торфа. Для рыхлости можно добавить древесных опилок.

За год-два до высаживания садовой культуры на участке проводят снегозадержание, которое позволит увеличить влажность почвы. Помогут задержать снег кулисы из смородины, расположенные в шахматном порядке. Заменяют кулисы установкой деревянных щитов высотой до 80 сантиметров, устанавливая их через каждые десять метров.

Существуют два срока посадки растения – весна и лето. К середине апреля снимают верхний слой земли на выбранном участке. Толщина убранного пласта составляет десять сантиметров. Если дальше грунт сухой, то его увлажняют. Для насыщения земли кислородом сверху раскладывают пароизоляционную пленку с отверстиями для воздуха.

Как только грядка под материалом прогрелась, его убирают. Очистив землю от оставшихся корней, личинок майского жука, приступают к посадке клубники.

Если процедуру планируют провести в августе или сентябре, то подготовку участка начинают за два месяца до выбранного срока.

Заключение

Для выращивания клубники важно подготовить грамотно участок под посадку. Его нужно напитать полезными веществами, влагой. Важен состав почвы, ее кислотность.

подготовка весной, какую почву любит клубника

Размер дачного участка ограничен. За лето хочется вырастить все овощи, необходимые для семьи. Чтобы все лето баловать себя клубникой, не нужно много места. Для получения хорошего урожая ягод нужно понять, какую почву любит клубника. Осенью сделать несколько грядок, весной их засадить разными сортами ягоды.

Какой грунт подходит для посадки ягодных кустов?

На одном месте клубника растет не один год, срок зависит от сорта. Одни 2 года, другие сорта плодоносят на одном месте до 10 лет. Для посадки ягодных кустов важен состав земли.

Почва под участком клубники должна быть легкой по механическому составу и хорошо увлажнена

Можно определенно сказать, какие почвы клубника не любит. Первый критерий, по которому оценивают – механический состав. Типы почв по этому признаку приведены в таблице.

ТипХарактерные признакиОсобенности
глинистаявлажный грунт легко приобретает и держит форму, марает рукиплохо проводящая воздух и воду, задерживающая влагу, быстро промерзающая, долго оттаивающая
суглинистаяВлажный грунт слегка марает руки, при лепке трескается, в составе прощупывается песокплодородная, дышащая, рыхлая, легко прогревающаяся, пропускающая и удерживающая влагу
супесчанаядля почвы характерна низкая пластичность, жгутик скатать не получитсяв составе много песка, поэтому она легко пропускает воду и воздух, быстро сохнет, не образует на поверхности корку
песчанаярассыпчатая, непластичная с большим количеством пескаБыстро остывает, прогревается, высыхает, теряет полезные вещества
торфянаявлажная, при сжатии похожа на губкусодержит мало полезных веществ, рыхлая, хорошо проводящая влагу, воздух

Клубника не любит песчаные и глинистые почвы. Сохнут корни, перегреваются на песчаных почвах. В глинистой – рост замедляется из-за недостатка кислорода и влаги. По механическому составу для роста, развития корней подходят почвы: суглинистые, супесчаные.

Важная для растений характеристика почвы – кислотность. Для растения не подходят почвы: кислые, щелочные. Идеально подходят нейтральные, у которых кислотность нормальная или слабокислая − PH не ниже 5,5.

Как подготовить землю для посадки клубники?

Первым делом обследуем свой участок, определяем, какая на нем земля. Берем небольшой ком земли и проверяем его на пластичность, соотнося результат с приведенной выше таблицей.

Правильно выбранный участок, позволит получить не только высокий урожай, но и даст возможность предотвращения многих заболеваний

Почву под садовую землянику начинаем готовить осенью. Хорошими предшественниками садовой земляники считают:

  1. Свеклу.
  2. Лук.
  3. Чеснок.
  4. Петрушку.
  5. Салат.
  6. Морковь.
  7. Зерновые культуры.

После осенней уборки овощей необходимо подготовить гряду к весенней посадке клубники. Первым делом удаляем сорняки. Если почва кислая – известкуем. В торфяную на квадратный метр площади вносим около 20 кг песка, извести и органических удобрений.

В песчаную и супесчаную необходимо добавить органические удобрения (перегной, навоз, компост) и торф. Разница в объеме − в песчаный грунт нужно вносить больший объем питательных добавок.

Осенью вносят минеральные удобрения в почву любого состава. Хорошо восстанавливают питательную ценность земли:

  1. Аммофос (азот 11%, фосфор 50%).
  2. Диаммофос (азот 20%, фосфор 50%).
  3. Нитрофосы (азот 23%, фосфор 17%).
  4. Нитроаммофоска (азот 17%, фосфор и калий).
Аммофос
Диаммофоска
Нитроаммофоска
Нитрофоска

Органику и минеральные удобрения разбрасывают по всей площади гряды. Почву перекапывают на штык лопаты.

Способы увеличения плодородия почвы

Для увеличения плодородия почвы регулярно нужна органика. За лето можно приготовить необходимый объем компоста. Пригодится совет опытной огородницы.

Быстрое приготовление компоста в мешках

Начинать заготовку компоста с приходом весны. Приобрести черные пакеты для мусора объемом 120 л. Для быстрого компоста подойдут сорные травы, крапива, ромашка, клевер. Исключение – пырей.

Компост можно вносить под перекопку для улучшения состава почвы или мульчировать им землю вокруг кустов.

Траву необходимо мельчить, засыпать слоями в пакет. Слои пересыпать древесной золой. Мешки поставить на солнце. К августу вся трава сопреет и в пакете будет готовый к употреблению компост. Его можно использовать под осеннюю перекопку земли для клубники.

Клумбы и грядки для клубники своими руками

При посадке клубники в саду применяют схему посадки однострочную или многострочную. Сильнорослые кусты высаживают друг от друга на расстоянии 35-40 см, низкорослые сорта – 20 см. Междурядья оставляют широкие – 70 см.

Схема посадки клубники

Можно клубнику высаживать на красиво оформленные гряды. Из-за экономии места практикуют ярусные грядки. Рассмотрим устройство некоторых из них.

Ярусные грядки из камня

Ярусные грядки из камня можно сделать любой формы:

  • круглой;
  • квадратной;
  • треугольной;
  • прямоугольной.
Ярусная грядка для клубники из камня

На ярусных грядках хорошо выращивать ампельные сорта клубники. Первым делом, при сооружении гряды разравнивают участок. Заготавливают натуральный камень:

  • известняк;
  • песчаник;
  • диабаз.

В кладке лучше смотрятся обтесанные камни, формой напоминающие кирпич.

На земле делают разметку будущей гряды. По периметру роют траншею глубиной 30-40 см. Заполняют ее на 2/3 высоты щебнем, 1/3 – песком, трамбуют. Выкладывают стену из природного камня. Используют цементный раствор для связки или применяют технологию сухой кладки.

Размечают контуры 2 и 3 ярусов. Каждый последующий должен быть уже предыдущего. Выкладывают стены для 2 и 3 яруса. Высота каждого последующего яруса должна быть выше предыдущего.

Многоуровневая садовая грядка из камня круглой формы

Гряду заполнить плодородной почвой после того, как цемент высохнет. Можно высаживать клубнику. Преимущество этой гряды:

  • декоративный вид гряды, может служить украшением сада;
  • хороший дренаж;
  • гряда заполняется чистым, плодородным грунтом, что уменьшает вероятность болезней;
  • за клубникой легко ухаживать.

Для сооружения гряды понадобится время. Ее изготовление достаточно трудоемко.

Многоярусные грядки из деревянных досок

Простое решение – квадратная, многоярусная грядка из деревянных досок. Для ее изготовления нужны струганные, обрезные доски сосновые сечением 30×140 мм. Для соединения углов – бруски 50×50 мм или 40×40 мм.

Многоярусная грядка для клубники из дерева

Размечают размеры первого яруса. Собирают нижний короб. Доски в углах фиксируют к брускам саморезами. Всю площадь первого яруса заполняют плодородной землей, трамбуют. Следующие короба делают аналогично, но меньшего размера. Ширина под посадку должна быть не меньше 35 см.

Для долговечности гряды и улучшения декоративного вида конструкции доски пропитать защитной грунтовкой, покрасить.

Плюсы конструкции клумбы:

  • экономия места;
  • получение с единицы площади большего урожая;
  • клубника меньше страдает от инфекций и вредителей;
  • многоярусная гряда из досок – декоративный элемент сада.

Недостатки многоярусного метода посадки:

  • в холодном климате требует на зиму укрытия;
  • в жару нужны частые поливы, земля пересыхает быстро.

Грядки из автопокрышек

Можно ли на площади 1,2 кв. м своего садового участка сажать 120 кустиков клубники? Оказывается можно. Для сооружения такой вертикальной гряды понадобятся старые автопокрышки 8 шт и пластиковая труба с проделанными в ней отверстиями для полива (диаметр 5,5 мм).

Клумба пирамида для клубники из автопокрышек

Диаметр трубы должен совпадать с диаметром поливного шланга или переходника. Заготовить плодородную землю. Выбрать солнечное место.

В каждой покрышке по окружности прорезать от 12 до16 отверстий размером 6×10 см. Покрышки укладываются поочередно друг на друга.

Кустики клубники посадить в отверстия покрышек. Корни плотно присыпать землей. Полить через прорези. В центр установить трубу. Ее высота должна быть чуть больше высоты гряды. На трубу надеть поливной шланг.

Плюсы такой гряды:

  • экономия места;
  • отсутствие сорняков;
  • удобно поливать и ухаживать;
  • ягоды чистые, не болеют.

Минусы тоже есть. Чтобы клубника не померзла зимой, придется гряду упаковывать в несколько слоев (соломой, камышом, утеплителем).

Грядки из шифера

Оставшийся после строительства шифер можно пустить на сооружение гряды для клубники. Если есть поликарбонатная теплица – решить сразу две проблемы:

  • утеплить теплицу по периметру;
  • соорудить удобную гряду.
Грядка для клубники из шифера

Вырыть в земле траншею. Ее глубина – 25-35 см. Нарезать шифер высотой 70 см. На дно траншеи набросать срезанные ветки, насыпать растительные остатки.  Можно добавить туда древесную золу. Засыпать гряду плодородной почвой, состоящей из садовой земли, перегноя, торфа, песка.

Плюсы такой гряды:

  • удобно поливать и ухаживать за клубникой;
  • влага хорошо сохраняется в почве;
  • весной земля быстро прогревается.

Ограждение из шифера относят к низкоэкологичным сооружениям. Его внешний вид не эстетичен.

Заключение

Урожай клубники почти на 50% зависит от качества почвы. Поливы и подкормки, проводимые по схеме, служат дополнительным питанием. Время и средства, затраченные на подготовку почвы, вернутся в виде полезной ягоды.

Какую почву любит клубника: состав, кислотность

Клубника, особенно садовая, довольно неприхотливое растение. Она вполне способна расти и плодоносить «дикарем» практически в любой почве. Тем не менее, каждый садовод мечтает получить как можно больше качественного урожая. И начинать нужно с правильной подготовки почвы для посадки.

Какой должна быть почва?

Для высадки клубники идеально подойдет легкая почва, которая достаточно хорошо пропускает воздух и не накапливает влагу. Это очень важно для такого капризного растения, которое не любит засуху, но при этом корням вредно излишнее увлажнение.

Для посадки клубники необходимо подготовить почву.

Таким образом выбирать надо не слишком песчаную или с небольшим содержанием глины почву. Следует помнить, что в таком грунте очень быстро вымываются полезные минеральные вещества.

Подготовка земли

Перед тем как удобрять, землю нужно перекопать, вместо лопаты, для лучшего рыхления почвы идеально подойдут вилы. Подготавливать почву к посадке клубники нужно начинать за несколько недель, тогда земля успеет слежаться. В противном случае оголятся корневища клубники, что губительно для растения. Если посадка проводится ранней весной, то почву лучше просто прорыхлить, чтобы не затрагивать непрогретые слои.

В идеале перекапывать и удобрять почву под посадку клубники нужно еще осенью, чтобы она увлажнилась снегом зимой, а весной останется только прорыхлить верхний слой. Во время перекапывания нужно обращать внимание на сорняки.

Клубника любит рыхлую почву.

Сразу выбирать крупные корни, а так же старательно выбрасывать все растения. Можно перемешать верхний и нижний слой почвы так, чтобы корни сорняков с нижнего слоя оказались на поверхности, а верхний нормальный внизу. Однако выращивание клубники на агроволокне будет более надежным средством от сорной травы и не требует хорошей физической подготовки.

Если в прошлом сезоне на данной почве выращивались картофель, капуста или томаты, то во избежание заболеваний, растения нужно высадить в другом месте. А вот после зерновых культур или на отдохнувшей год земле клубника будет особенно хорошо расти.

Почва для посадки клубники

При этом не стоит забывать о правильном чередовании земли под посадку клубники. На одном и том же месте данное растение можно выращивать не более 4 лет, иначе качество и количество ягод снизится.

Ширину грядки под клубнику удобнее делать около 60 см для одного ряда кустиков, так будет удобнее подобраться к растению. Если места на участке мало, то можно увеличить до 80 см и сажать в 2 ряда. Такая схема удобна для грядок с открытым грунтом.

При использовании агроволокна, количество рядов кустиков будет зависеть от ширины материала и предполагаемых дорожек. Оптимально не больше 5 рядов, в зависимости от сорта ягод.

Выращивание клубники на агроволокне позволяет содержать ягоды в чистоте, защищать почву от лишней влаги.

Не менее важным моментом в подготовке почвы является ее увлажнение. Перед посадкой ее нужно несколько дней хорошо увлажнять, но без фанатизма, иначе сажать ягоду придется в болотце. В последующие дни количество поливов нужно сократить, поддерживая влажность, пока растения не приживутся.

На больших участках рекомендуется установить специальную систему орошения, это позволит сэкономить силы и время и убережет от излишнего увлажнения земли.

какой грунт любит клубника, особенности подготовки, способы увеличения плодородия, советы начинающим садоводам

Добавить в избранное

Для выращивания качественного урожая клубники нужно создать растению максимум условий. Одно из главных составляющих успеха — подходящая по всем параметрам почва. Какой характеристикой должен обладать грунт под клубнику — тема сегодняшней статьи.

ПоказатьСкрыть

Какую почву любит клубника — кислую или щелочную?

От кислотности грунта будет зависеть, насколько хорошо будет развиваться культура, будет ли подвержена заболеваниям, достаточно ли питания для полноценного созревания.

Знаете ли вы? Самый вычурный клубничный десерт стоимостью в 1,4 млн. долларов подают в США, в ресторане Нового Орлеана. Изюминка десерта — прилагаемое к нему ювелирное украшение с розовым бриллиантом.

Определить, какие грунты предпочтительней для клубники поможет небольшое сравнение показателей:

  • рН 3-4 — сильнокислый грунт, в котором мизерное содержание азота, калия, бора и фосфора. А это те вещества, которые необходимы на протяжении всего вегетативного сезона. В такой земле наблюдается повышенное содержание алюминия, железа, марганца. Избыток этих минералов снижает способность клеток корневой системы впитывать и без того скудное питание;
  • рН 7-8 —слабощелочная почва отличается недостатком фосфора, если же его постоянно восполнять с помощью подкормок, то возникает недостаток цинка и меди, что приводит к хлорозу;
  • рН 8-9 — повышенная щелочная реакция отличается недостатком азота и фосфора, избытком меди, марганца, цинка. Данный фактор замедляет развитие растения, приводит к скручиванию листвы.

Сам собой напрашивается вывод: для хорошего развития клубники нужна слабокислая земля или с нейтральной реакцией. В слабокислых почвах количество необходимых элементов близко к идеальному составу (в нейтральной среде оно оптимальное), с помощью подкормки культура получает всё необходимое. Кроме того, в слабокислой и нейтральной почве лучше всего проявляется жизнедеятельность полезных микроорганизмов. Идеальные параметры кислотности для ягоды в диапазоне 5,5–6,5 рН.

Не менее важна структура земли для клубники и её пропускные способности. Одинаково не подходящими являются как сыпучие песчаники, так и тяжёлые глинистые почвы. Питательный чернозём при правильной подкормке, например мульчировании хвоей, станет идеальным грунтом. Но такие земли есть не везде.

Подходящей по составу, «правильной почвой» являются такие земли:

  • супесчаная — быстро испаряет влагу, не образуя корку на поверхности, отлично пропускает воздух и воду вглубь, лёгкая;
  • суглинистая — достаточно плодородна, отлично пропускает и удерживает влагу, рыхлая, пропускает тепло и воздух.

Подготовка почвы для весенней посадки

Новый, не использованный ранее участок готовят за 1-2 года. Вместе с глубокой перекопкой и чисткой от сорных трав, камней, крупных кореньев или веток, при необходимости, землю раскисляют. Для этого лучше всего вносить древесную золу (лиственных пород) или доломитовую муку, которая богата магнием.

Нормы внесения, в зависимости от показателя — 300–600 г вещества на квадратный метр. В тяжёлую почву вносят песок, около 2 кг/м²; песчаную землю утяжеляют внесением чернозёма, торфа (до 8кг/м²).

Выбор места

Участок под посадку клубники должен быть защищён от сквозняка и в то же время открыт освещению солнцем. По периметру не желательны высокие, бросающие тень на будущую посадку кусты и деревья. Место должно быть ровное, допускается небольшой склон, но не низина, где скапливается талая и дождевая вода. Расположение подземных вод — ниже 2 м от поверхности, что сохранит корневую систему от загнивания.

Важно! Нельзя сажать садовую ягоду после таких огородных культур, как овощи семейства паслёновых: они оставляют в почве споры многих заболеваний.

Способы обеззараживания грунта

Почва, по мере её использования, склонна накапливать микроорганизмы, в том числе и вредные для культур. В ней часто зимуют насекомые и их личинки, поэтому обеззараживание земли одна из первостепенных задач садовода.

Химический

Химические препараты, в большинстве своём, содержат вредные для клубники компоненты, поэтому применяют самые щадящие средства.

Эффективно применение таких средств:

  • ТМТД (фунгицид) для растений не опасен, поэтому использовать можно перед непосредственной посадкой. Уничтожает возбудителей корневой гнили, фитофтору;
  • медный купорос применяют раз в пятилетку, поскольку медь накапливается в грунте, а её избыток негативно сказывается на развитии растений. Средство эффективно против большинства грибковых болезней;
  • «Ровраль» (фунгицид) безопасен для растения, поэтому его можно закладывать в посадочную лунку. Оберегает ягодные кусты от поражения разного рода грибков.

Важно! Вместе с патогенными бактериями под влиянием агрессивных химических препаратов гибнут и полезные микроорганизмы, поэтому после обеззараживания приходится возрождать плодородность земли.

Биологический

Для безопасной дезинфекции используют биологические препараты, содержащие штаммы бактерий, которые производят антибиотики, уничтожающие патогенные микроорганизмы. Поэтому их применяют и для обеззараживания почвы, и при лечении растений на любой стадии развития.

Среди таких препаратов:

  • «Алирин-Б»;
  • «Бактофит»;
  • «Гамаир»;
  • «Фитоспорин-М».

Агротехнический

Кроме того, что почву при осенней перекопке очищают вручную от растительных остатков, на участке между рядами сажают растения-репелленты, отпугивающие насекомых, которые сами являются вредителями и переносят на себе возбудителей заболеваний.

Список таких растений огромен, самые известные из них:

  • бархатцы;
  • настурция;
  • пижма;
  • полынь;
  • чеснок.

Ещё один метод, довольно длительный, но действенный и безопасный:

  1. Землю на участке, которым пользовались 3–5 лет, пластами выкапывают.
  2. Слои грунта складывают штабелями, обработав навозной жижей.
  3. В течение примерно 3–5-и лет земля отдыхает при регулярном перелопачивании пластов, удалении проросших сорняков.
  4. За это время в почве гибнут споры многих болезней, таких как гниль (разных видов), гибнут семена растений-сорняков.

Удобрение земли перед посадкой

Весной, перед высаживанием растений, участок, подготовленный с осени, удобряют смесью органических и минеральных веществ (на м²):

  • перегной — 6 кг;
  • сульфат калия — 120 г;
  • суперфосфат — 100 г.

После перекопки с внесение питания участок разравнивают и готовят грядки. По мере роста кустов, для клубники полезным является мульча из торфа.

Формирование грядок

В случае обычных гряд, их формируют по направлению с севера на юг: таким образом, все кусты будут равномерно освещаться в течение дня. Между рядами оставляют расстояние до 70 см, между кустами 20–40 см (в зависимости от силы роста).

На небольших участках, для экономии полезной площади создают ярусные грядки. Например, из натурального камня: практично, долговечно и украшением послужат.

Способы увеличения плодородия почвы

Один из главных факторов плодородия — это соблюдение севооборота, поскольку существуют культуры, истощающие почву, а есть, наоборот, улучшающие её качество, как например, бобовые, злаки. Кроме того, желательно практиковать смешанные посадки, то есть сажать рядом растения разных семейств.

Ежегодное внесение под перекопку органики (навоз, помёт, перегной, компост) насыщает землю для будущих посадок практически всеми необходимыми веществами.

Полезно засевать участок сидератами, которые улучшают качество земли. Травы, имея длинную стрежневую корневую систему, разрыхляют почву, повышают её способность впитывать влагу и пропускать воздух. После скашивания, зелёные остатки, обычно, заделывают в почву.

Самым действенным средством, восстанавливающим плодородие, является биогумус. Этот вид органики содержит червей, которые, в качестве питания, поглощают простейшие грибы, микробы. А взамен выделяют в почву ферменты, которые угнетают патогенные микроорганизмы. Кроме того, дождевые черви разрыхляют почву, улучшая её сопротивляемость водной и ветровой эрозии.

Время от времени земля должна находиться «под паром», отдыхать от посадок. Это не значит, что участок оставляют пустовать и не проводят ни каких работ. Для восстановления питательных веществ нужно регулярно подпитывать землю органикой.

Советы начинающим садоводам

Если на вашем участке состав грунта оставляет желать лучшего, есть возможность «приготовить» почву своими руками.

Последовательность действий:

  1. Верхний слой, 8–10 см, снимают с лесной подзолистой земли.
  2. Несколько пластов складывают в бурт размерами 100×80 см.
  3. Перед укладкой каждый пласт обильно увлажняют.
  4. Бурт плотно закрывают плёнкой, проделав в неё несколько отверстий для доступа воздуха.
  5. Под укрытием из полиэтилена поднимается температура, что приводит к «горению» всех находящихся в почве микроорганизмов и остатков растений.
  6. Через 3 месяца состав земляных пластов в бурте становится идеальным для выращивания сладкой и ароматной ягоды.

Знаете ли вы? Рекордный вес клубники зафиксирован 1983 году в США. Масса ягоды, выращенной местным фермером, составила 231 г.

Подготовив, как следует грунт под посадку культуры, садовод получит отличный урожай. Не следует забывать, однако, и о своевременном уходе за клубникой.

какую землю выбрать, как подготовить под посадку

Любая ягодная культура требует кропотливой и тщательной подготовки перед посадкой. А уж для земляники следует озаботиться не только подбором места и семенного материала, но и правильной подготовкой почвенного субстрата, для которого есть свои требования.

Какой должна быть почва под клубнику

Прежде чем говорить о почве, нужно сказать об основных требованиях к месту посадки, ведь эти самые требования также влияют и на почву.

Критерий подбора местаПоказатель
ОсвещённостьНе менее 7–8 часов в день.
Уровень залегания грунтовых водОт 80 см до 1,5 м
Рельеф места посадкиСклон, обращённый на юг, юго-запад или юго-восток.
Кривизна склонаНе более 5 º, лучше если 1–1,5º

А также земляника не переносит сквозняков и холодных ветров, проверьте, чтобы подобранное место сильно не продувалось.

О самой почве для земляники можно сказать следующее:

  1. Она должна быть рыхлой.
  2. pH почвы должно быть близким к нейтральному (то есть не менее 5,5 и не более 8).
  3. Почва должна быть влажной, а не мокрой. То есть содержание воды в почве должно быть не более 90% и не менее 70%.
  4. Для земляники подходят средние или лёгкие суглинки, супеси. Она, конечно, может расти и на тяжёлых суглинках, и на песчаных почвах, но плодоносить будет очень мало.
  5. Грунт должен обладать высоким содержанием гумуса (около 3%).

Земляника способна обеднять грунт, на котором сидит, поэтому требуется пересаживать ее каждые 3–4 года на новую более плодородную почву

Предшественники земляники

Для клубники крайне важен севооборот, поэтому следует подбирать грядки под посадку очень аккуратно. Внимательно следя за тем, чтобы не посадить землянику после культур, которые ей вредят.

Самые вредоносные предшественники клубники — Паслёновые. Действительно, крайне вредно сажать землянику после картофеля или томатов, так как те обедняют грунт и могут заразить его грибковыми заболеваниями или гнилью.

Не следует также помещать землянику на грядки капусты или кабачков, потому что этим растениям свойственно вытягивать из почвы фосфор, калий и азот, которые так нужны земляничным кустикам.

Плохо растёт земляника и после Сложноцветных культур, таких как топинамбур, потому что они оставляют после себя почву бедную как на питательные вещества, так и на влагу.

Полезными же для клубники предшественниками являются:

  • Морковь.
  • Лук.
  • Чеснок не только обогащает почву полезными веществами, но и при посадке рядом отгоняет вредителей.
  • Петрушка, её, кстати, хорошо и просто рядом сажать, так как она отгоняет слизней.
  • Бобовые (горох, фасоль, чечевица), которые обогащают почву азотными соединениями.
  • Алкалоидный люпин, который также является сидератом, способен делать почву белее рыхлой.
  • Гречиха белая не только полезный сидерат, но и прекрасный медонос, который наполняет грунт целым комплексом питательных веществ.

Действительно, такой порядок смены культур был бы наиболее оптимальным и правильным как для самой земляники, так и для культур следующих за ней

Нужно сразу пояснить, различные разновидности земляники такие, как крупноплодная или мелкоплодная, ремонтантная, красная, белая, не будут требовать специфической почвы. Помним только, что нельзя сажать землянику в почву, где сидела клубника.

Подготовка почвенного субстрата для земляники

Для улучшения плодовитости клубники грунт подготавливают загодя, желательно, за неделю до посадки растения, а лучше осенью, чтобы грядки успели перепреть за зиму. И делают это следующим образом:

  1. В выделенном под землянику месте перекапываем почву на глубину около 30 см, пользуясь как вилами, так и лопатой. А также во время перекопки удаляем все сорные растения и каменные включения.

    Грунт после перекопки становится рыхлым и зернистым, землянике это нужно для оснащения ее корней кислородом

  2. Если грядки готовятся осенью, то в почвенный субстрат добавляют 8 кг навоза (можно компоста), 60 г — суперфосфата, 25 г — калийной соли и 15 г — хлористого калия. При условии, что грунт готовится за неделю до посадки, в него вносят перегной (порядка 6 кг) или перепревший компост около 8 кг и 25 г сернокислого калия. Все расчёты ведутся на 1 м2.

    Некоторые садоводы предпочитают добавлять торф вместо навоза, перегноя или компоста, но нельзя забывать, что торфяная почва, во-первых, имеет pH = 4- 6,5, а, во-вторых, ей свойственно накаливать в себе большое количество воды

  3. Непосредственно перед посадкой грунт следует пролить водой из расчёта 10 ли на м2.

    Помним, что воду желательно отстаивать или пропускать через хорошие фильтры

Готовим почву для выращивания клубники дома

Когда вы выращиваете клубнику дома, сажая её в горшочки, контейнеры или другие ёмкости можно воспользоваться готовым почвенным грунтом для земляники. А можно приготовить почву самому.

  1. Берём универсальный почвенный субстрат и смешиваем его с нейтральным верховым торфом в пропорциях 1/1.

    Универсальный грунт — это некая основа почвы под землянику, а вот торф это органическая составляющая, которая способствует здоровому развитию растения

  2. Затем добавляем песок приблизительно (15% от общей массы) и перлит (15%).

    Песок сделает почву не такой гидроскопичной, а перлит не будет давать грунту слеживаться, что гарантирует активное развитие корневой системы

  3. Потом кладём в почвенный субстрат 6–7 г крошеного угля древесного.

    Уголь, древесного происхождения по мнению многих садоводов, является прекрасным минеральным удобрением

  4. Перемешиваем получившийся грунт.

Не забываем делать дренажный слой в горшочках.

Видео: готовим грунт для посадки клубники

Особенности подготовки почвы для выращивания клубники в мешках и трубах

Многим садоводам нравятся нестандартные подходы к выращиванию ягодных культур, например, клубнику можно выращивать в капроновых мешках или в трубах ПВХ. И хотя посадка в такие необычные ёмкости требует особых материалов и подготовки, сама почва под земляничку не сильно отличается от почвенного субстрата для горшков и контейнеров. К примеру, основа грунта для мешков и труб такая же, как и для посадки в горшки или контейнеры. Но вот добавки в почву отличны.

  • Почва для посадки в мешки. Особенностью почвы в данном случае должно стать то, что в неё вместо перлита следует добавить вермикулит, который способен удерживать воду, и мелкие опилки.

    Помним, что в мешки обязательно кладут дренаж в виде керамзита

  • Почва для посадки в трубы. Особенностью грунта для труб является то, что песка в грунт добавляют 10%, предварительно смешивая его с мелкими опилками. А также нужно положить в почвенный субстрат 10 г древесной золы, которая будет предотвращать гниение растений.

    Не забываем, что при посадке клубники в вертикально расположенные трубы дренирование не обязательно, но желательно

Особенности грунта для рассады земляники

Посадка семян на рассаду требует особого кропотливого отношения садовода, поэтому пошагово разберём подготовку почвенного субстрата.

  1. Смешиваем нейтральный торф, биогумус и речной песок в соотношении 1:3:1.

    Если используется торфяные таблетки, то заливать их нужно только кипятком и обязательно добавлять песок и биогумус

  2. Стерилизуем почву в духовке примерно полчаса, при температуре 100 º С.

    Конечно, необязательно стерилизовать почву для рассады именно так, можно любой из трех представленных способов

  3. Добавляем перлит (приблизительно 10%) и перемешиваем с основной смесью.

    Вот так выглядят 10% перлита от общей массы субстрата

  4. Раскладываем по контейнерам.

    Необязательно, раскладывать почвогрунт для саженцев в специализированные контейнеры можно использовать любые подходящие емкости, просто, помните, что обязательны дырочки для ухода воды

  5. Непосредственно перед посадкой почву следует увлажнить из опрыскивателя.

    Помните, что почву только опрыскивают перед посадкой семян, так как чрезмерное количество влаги губительно для земляники

Итак, почва под землянику хотя и нужна особенная, но подготовить такой грунт несложно и вполне реально в домашних условиях. Нужно только чётко представлять себе, как будет дальше выращиваться клубника, в открытом грунте или закрытом, в мешках, горшках или может быть, вообще, в трубах. А уж если выращивается рассада земляники, то следует обязательно обеззаразить почву, в которую будут помещены семена.

Здравствуйте! Меня зовут Ольга, учусь на эколога — почвоведа в Московском государственном университете имени Ломоносова. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как подготовить почву для посадки клубники в открытом грунте, домашних условиях

Клубника является достаточно непривередливым растением. Она свободно развивается и плодоносит практически в любых условиях. Но правильно подобранная почва для клубники позволяет создать для нее максимально комфортные условия, благодаря которым она одаривает вкусными и крупными плодами.

Условия для выращивания клубники

Зачастую начинающие садоводы сталкиваются при выращивании клубники с рядом проблем: кислые водянистые ягоды неправильной формы, иногда даже подгнившие или слаборазвитые кусты. С этими неприятностями стоит бороться с помощью правильной организации места для выращивания.

  • Не рекомендуется высаживать растение на южном склоне (снег сойдет здесь рано и клубника останется абсолютно беззащитной перед морозами).
  • Стоит выбрать защищенное от ветра место, но при этом хорошо освещенное.
  • Грядочка должна быть ровной, можно сделать небольшой уклон на юго-запад.
  • Каждые пару лет необходимо пересаживать культуру на другое место, длительное пребывание на одном и том же месте может привести к заболеваниям растения.
  • Не стоит переувлажнять почву, но и недостаток влаги может привести к непоправимым последствиям.
  • Интервал между кустами должен составлять не менее 50 см. Чем ближе расстояние, тем ягоды будут мельче.

Почва для клубники

Принято считать, что садовая земляника выращивается только на грядках. Но можно вырастить ее даже в собственной квартире. При этом необходимо соблюдение следующих условий:

  • Если выращивание запланировано из семян, необходимо посадочный материал держать в холодильнике, предварительно завернув его во влажную ткань и полиэтиленовый пакет.
  • Приготовить для высадки просторную емкость с дренажным слоем.
  • Наилучшее время для высадки клубничной рассады — осень (15 августа-20 сентября) или весна (ранняя).
  • Не стоит растение размещать на балконе, поскольку оно боится заморозков и холода.
  • Размещать растение лучше всего на окнах, расположенных с южной стороны — они освещены более всех. Можно организовать дополнительный свет, поскольку при его недостатке замедляется рост растения, а ягоды становятся невкусными.
  • Организовать искусственное опыление: направить вентилятор в сторону цветущего куста или проводить каждый день по цветкам мягкой кистью.

Как оказалось, даже домашние условия приемлемы для выращивания клубники своими руками.

Почва для клубники садовой

Прежде чем приступить к непосредственной высадке, необходимо разобраться, какую землю любит клубника. Чтобы посадить растение весной, стоит готовить состав еще с осени.

На заметку! Наилучшими предшественниками для клубники являются морковь, зерновые культуры, петрушка, чеснок, свекла и лук.

Существует несколько типов почвы, которые препятствуют нормальному развитию клубники: глинистая, песчаная, известковая.

Наилучшая земля для растения, подходящая для развития корней — супесчаная или суглинистая. Она должна быть легкой, свободно пропускающей воздух, не должна накапливать в себе влагу. Потребуется дополнительное внесение органических удобрений, таких как перегной, компост или навоз. Немаловажен и торф для развития клубники. Осенью необходимо удобрять почву минеральными удобрениями, которые насыщают питательную ценность земли: нитрофосы, аммофос, диаммофос.

Землю нужно удобрять

Многих интересует вопрос, какую клубника любит почву (кислую или щелочную). Ни один из этих вариантов для нее не подходит. Наилучшим вариантом станет нейтральная, с нормальной или слабой кислотностью (рН не ниже 5,5).

Состав любой почвы можно изменить благодаря внесению определенных удобрений:

  • Суглинистая почва идеально подходит для выращивания клубники. Она включает весь необходимый запас питательных и минеральных элементов, обладает хорошей воздухопроницаемостью. Но и такой состав нуждается в ежегодной подкормке органическими и минеральными составами.
  • Песчаная почва плохо удерживает влагу, поэтому не подходит для клубники. Пористая структура приводит к быстрому нагреванию и испарению влаги. Для улучшения состава потребуется внесение органических удобрений еще до посадки. Для насыщения питательными компонентами потребуется внесение минеральных подкормок. Для предотвращения вымывания накопленных компонентов потребуется добавление сидератов, а также внесение небольшого количества белой глины.
  • Глинистая почва тяжелая и плотная, здесь клубничная корневая система истощается. Для улучшения состава необходимо пескование и посадка сидератов. Потребуется внесение суперкомпостов, золы или измельченного кирпича.
  • Известковая почва плохо удерживает влагу и питательные компоненты. После поливов или осадков на поверхности почвы появляется плотная корка, снижающая воздухопроницаемость. Для улучшения потребуется регулярное частое внесение удобрений минерального и органического типа. Стоит внести суглинистую почву и калийные удобрения. Для борьбы с коркой необходимо мульчирование. Кальций вносить нельзя.
  • Дерново-подзолистая почва отличается небольшим содержанием гумуса, бедным минеральным составом и высокой кислотностью, что неблагоприятно влияет на растения. Также такая почва обладает недостаточным уровнем аэрации и воздухопроницаемости. В первую очередь для такой почвы необходимо провести анализы на определение уровня кислотности. При необходимости обязательно снизить этот показатель методом известкования. Внести удобрения с содержанием азота, калия и фосфора.
  • Кислую почву необходимо обязательно обработать и методом известкования снизить кислотность. Еще можно внести доломитовую муку или древесную золу.

Правильное и своевременное внесение удобрений позволяет улучшить плодородность любой почвы на 50%.

Подготовка земли для посадки клубники

Перед тем, как подготовить почву для посадки клубники, необходимо правильно подобрать место: залегание грунтовых вод — не выше 1,5 м от уровня земли. Важное условие — это отсутствие затененности от близлежащих деревьев.

Почва под клубнику летом, в августе, и осенью

Август и начало осени — это наилучшее время для высадки клубники. Дневная температура воздуха уже снижается до 20-25˚С, ночи становятся прохладными, а влажность находится в интервале 70-80%.

Лето (конец июня — начало июля) — время для первой подготовки грунта для клубники. В это время необходимо выбранный клочок перекопать лопатой. Глубина перекопки зависит от типа грунта:

  • для легких песчаных и супесчаных — 20 см;
  • для карбонатных черноземов — 30 см;
  • для тяжелых составов — не менее 60 см.

Затем клубничный участок хорошо выравнивается, и вносятся удобрения:

  • компост, перегной — вносится из расчета на 100 м2 1000 кг;
  • калийные и фосфорные удобрения — на 100 м2 600-1000 кг.

Обратите внимание! Нельзя вносить перед высадкой клубники свежий навоз и куриный помет, поскольку они обязательно содержат в себе яйца паразитов и семена сорных культур.

Чтобы уберечь еще неукоренившееся растение от первых заморозков, стоит использовать укрывной материал (агроволокно). Он подойдет и для защиты в коварные весенние ночи.

Как подготовить почву для посадки клубники весной

Удобрение почвы для садовой клубники весной влияет на будущее плодоношение. Благодаря действию органических и минеральных удобрений урожайность вырастет не менее чем на 30%.

Наибольший эффект окажут органические удобрения комплексного типа, содержащие в себе микроэлементы азота, калия и фосфора. В качестве органических удобрений используются перегной и навозно-торфяной компост.

Подготовка земли весной для посадки клубники состоит из следующих этапов:

  • выкопать яму;
  • выбранный из углубления грунт необходимо смешать с удобрениями;
  • дно ямы заполнить песком;
  • отправить обратно в яму смешанную с удобрениями почву.

В это время для почвы могут использоваться следующие удобрения:

  • хлористый калий — на 1 м2 15 г;
  • суперфосфат — на 1 м2 35 г;
  • навоз (несвежий) — 1 ведро навоза на 1 ведро грунта;
  • зола — на 1 ведро грунта 500 г;
  • компост — на 1 ведро компоста 1ведро почвы.

Нельзя весной забывать и о стимуляторах роста. Наилучшими вариантами будут Циркон или Аммофоска.

Торф для клубники

Торф — это удобрение органического типа, представляющее собой разложившиеся останки животных и растений. В его состав входят азот и сера, которые приносят пользу любой культуре. Для клубники данный компонент требуется только в случае выращивания на песчаных и глинистых почвах.

Использование торфа для садовой земляники возможно как в осенний, так и весенний период. В чистом виде средство применяется только для мульчирования. Предварительно его необходимо проветрить и смешать с древесными опилками. Для снижения кислотности необходимо добавить в смесь древесную золу. При внесении торфа в почву потребуется сделать компост. Для этого необходимо сделать компостную кучу, где чередовать слои вещества с навозом. Можно дополнить состав зеленой массой и кухонными отходами. Время от времени кучу стоит поливать суперфосфатным раствором.

Торф для клубники

Готовым торфяным компостом можно удобрить клубнику двумя методами:

  • Во время посадки положить в подготовленные лунки слой высотой в 5 см.
  • В процессе обработки почвы разбросать смесь (на 1 м2 30 кг) и перекопать.

Совет! Если состав земли для клубники улучшить торфяным компостом нет возможности, можно приобрести в специализированных магазинах средства на основе торфа.

Благодаря удобрению торфом значительно улучшается структура почвы, рост клубники и корневой системы активизируется, увеличивается количество ягод.

Перлит для клубники

Перлит — это вулканическая порода, образующаяся в результате гидратации. Чтобы получить пористый материал, применяющийся в агротехнике, породу нагревают. Затем измельчают и уже используют для выращивания различных культур.

Материал значительно улучшает структуру почвы, сохраняет в себе влагу и предотвращает образование корки на поверхности почвы. Применение добавки может быть направлено на разные цели:

  • крупная фракция используется в качестве дренажа;
  • покрытие верхнего слоя почвы предотвращает появление плесени;
  • хранение луковиц и клубней;
  • хороший материал для проращивания семян.

Как известно, для выращивания клубники используется не только открытый грунт. Можно делать это в теплице и домашних условиях, где вместо привычной грядки используется горшок. В последнее время пользуется популярностью голландский метод выращивания клубники. Этот способ позволяет собирать урожай круглогодично, не требует особых вложений и имеет еще массу преимуществ.

Перлит для клубники

Для выращивания применяются полиэтиленовые мешки или емкости из пластика, которые наполняются перлитом, смешанным с торфом. Такой состав впитывает в себя влагу и отдает ее только в случае необходимости. Размещают мешки на стеллажах теплицы с интервалом в 50 см.

Кроме этого, перлит хорошо добавлять в грунт для выращивания в домашних условиях. Здесь также важно определиться, какая земля нужна для клубники. Состав желательно сделать самостоятельно, используя лесную землю, верховой торф, перлит, перегной и мелки песок.

Обратите внимание! Для выращивания рассады клубники в домашних условиях не стоит брать землю с огорода, поскольку она может быть изначально заражена нематодой.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Чтобы знать, как правильно подготовить грядку под клубнику, мало общих советов. Стоит еще и прислушаться к мнению опытных садоводов:

  • Важно сделать анализ почвы с участка для определения уровня ее кислотности. Это поможет в подборе удобрений, которые могут существенно изменить химический состав кислой или щелочной почвы.
  • В случае неглубокого залегания грунтовых вод или болотистой почвы садовод должен сделать высокие грядки или холмы, на которые в дальнейшем высадить рассаду.
  • Чтобы успешно бороться с сорными культурами, необходимо обработать почву гербицидами и сразу накрыть ее затемненной пленкой. Открыть ее можно будет через несколько недель. За это время все сорные культуры погибнут.

При выращивании клубники важную роль играет не только состав почвы, но и климатические условия. Необходимо с особой ответственностью подойти к выбору сорта. Ему должны подходить определенные условия произрастания. Далее необходимо подобрать правильно участок и в строгости соблюдать правила посадки.

1 3 голоса

Рейтинг статьи

Лучшее место для клубники — клубничные растения. org

Саженцы клубники могут быть немного привередливыми, когда дело касается их недвижимости. Для любого новичка в выращивании клубники чрезвычайно важно определить лучшее место для выращивания клубники среди потенциальных участков. Если место плохо подходит для выращивания клубники, вы не получите большого урожая сочных сочных фруктов. Но не бойтесь! Это руководство поможет вам найти и определить лучшее место для растений клубники среди рассматриваемых вами участков.

Лучшее место для растений клубники: контрольный список

Топография участка

Растения клубники нуждаются в дренаже. Если посадить клубнику в чашу естественной формы или низко в земле, воздух и вода будут с трудом стекать с посадки клубники. Абсолютно лучшее место для выращивания клубники будет иметь небольшой уклон к земле. Идеальный сорт для посадки клубники — от 5% до 7%. Однако все, что угодно, до 12% допустимо. Посадки с уклоном менее 5% приведут к застоям воздуха и воды.Такие растения будут чаще выходить из строя из-за скопления воды и застоя воздуха. Оба вызывают образование грибковых инфекций, которые могут необратимо повредить или полностью убить ваши растения клубники.

Оценка выше 12% приведет к другим осложнениям. Лучшее место для посадки клубники будет иметь класс менее 12%, потому что уклон более 12% вызовет трудности с обработкой почвы и будет способствовать эрозии и ухудшению качества почвы. Хотя это не совсем противопоказано, следует избегать посадки на крутых склонах.Если это абсолютно необходимо из-за отсутствия более идеальных мест, некоторые недостатки посадки на крутых склонах можно смягчить, располагая ряды более широко и высаживая их либо по контуру, либо поперек склона.

История участка

При выборе лучшего места для выращивания клубники важно учитывать историю рассматриваемых участков. Если определенные растения или культуры предшествовали посадке клубники, это может иметь разрушительные последствия для посадки клубники.Для получения дополнительной информации об этих культурах см. Статью «Саженец клубники». Кроме того, если клубника была посажена в том же месте, которое вы собираетесь повторно засеять клубникой, можно ожидать более низкого урожая и более низких стандартов растений.

Состав почвы

К счастью, растения клубники довольно легко адаптируются. Они могут хорошо работать на многих типах почв. Идеальным местом станет глубокая плодородная почва. У него будет хороший внутренний дренаж (для предотвращения корневой гнили и других проблем, связанных с избытком или стоячей водой).Почва не будет уплотнена, и в ней будет много органических веществ. Однако могут быть добавлены дополнительные органические вещества. Внесение в почву выдержанного навоза увеличит производство в местах, где отсутствуют оптимальные уровни или органический материал.

Лучшее место для клубники: заключение

Перед посадкой будет выплачено дивидендов, чтобы найти лучшее место для клубники среди доступных вариантов. Вы можете получить более высокие урожаи, более счастливые растения и большой урожай здоровой клубники! Обязательно ознакомьтесь со всей другой необходимой информацией о процессе здесь: Выращивание клубники.Узнайте о видах клубники здесь: Сорта клубники. И удачи!

Выращивание клубники в коммерческих целях (руководство и информация)

Выращивание клубники может быть альтернативой традиционному земледелию, приносящей доход. В США есть множество клубничных ферм, которые собирают сами. К сожалению, однако, многие фермеры каждый год решают окунуться в коммерческое выращивание клубники… и терпят крах.

Если вы заинтересованы в коммерческом выращивании клубники, я действительно рекомендую вам начать с чтения этого руководства.

Этот ресурс представляет собой обзор основных аспектов создания коммерческой фермы по выращиванию клубники. В нем особое внимание уделяется созданию клубничной фермы в Айдахо, но принципы и рекомендации применимы для большинства регионов. Публикация CIS 931 — одна из публикаций в серии под названием «Альтернативные сельскохозяйственные предприятия: производство, менеджмент и маркетинг». Он был написан Д. Л. Барни, Б. Б. Дэвисом и Дж. К. Феллманом и был опубликован Службой распространения сельскохозяйственных знаний и сельскохозяйственной экспериментальной станцией при Колледже сельского хозяйства Университета Айдахо.

Базовый обзор затрагивает большинство вопросов, которые следует учитывать, прежде чем начинать заниматься выращиванием клубники. В нем обсуждаются:

  1. Признаки растений клубники, которые диктуют требования к сельскому хозяйству, основные переменные сорта клубники и график замены коммерческих клубничных полей.
  2. Экологические требования, необходимые для успешного коммерческого выращивания клубники, необходимость выбора подходящего для региона сорта клубники, а также требования к сбору урожая.
  3. Успешное управление клубничным хозяйством, рассмотрение денежных потоков, ожидаемых затрат и прибыли, а также различные методы продажи клубники и сбыта клубники.
  4. Обсуждаются риски, связанные с открытием клубничной фермы, и первые шаги, которые следует предпринять, если серьезно отважиться заняться выращиванием клубники. Также предоставляется список рекомендованной литературы.

В целом, этот ресурс является хорошей отправной точкой для любого, кто думает о выращивании клубники в больших масштабах или в коммерческих целях.

Затем, используя эту информацию в качестве фона, продолжайте читать этот пост, чтобы получить представление о последовательных этапах коммерческого выращивания клубники.

Этой последовательности придерживаются большинство фермеров, выращивающих коммерческую клубнику. Конечно, между фермами есть некоторые различия, но этот обзор даст общее представление о том, что происходит.

Подготовьте землю для посадки клубники

В конце августа большинство коммерческих производителей клубники начинают подготовку своих земель к новым посадкам клубники.Несмотря на то, что растения клубники являются многолетними, большинство фермеров, выращивающих клубнику, рассматривают их как однолетние. После сбора всей клубники землю удобряют и вспахивают. После внесения удобрений и вспашки почва насыпается в ряды плато и покрывается черным пластиком. Обычно при укладке пластика в землю одновременно кладут капельный полив. Эти задачи решает специализированный трактор-машина. Капельная лента будет использоваться для полива и удобрения клубники по мере их роста и плодоношения.Это видео показывает укладку пластика и капельной ленты:

Два других варианта можно посмотреть здесь и здесь.

Посадка клубничных растений

После того, как земля подготовлена, нужно высаживать растения. Это все еще делается вручную, обычно примерно через две недели после того, как уложена пластиковая мульча. В настоящее время трактор используется для механической пробивки отверстий в пластике через определенные промежутки времени. Рабочие обычно либо едут, либо следуют за трактором и вставляют заглушки в пробитые отверстия, как показано в следующем видео:

На акр высаживается от 15 000 до 20 000 саженцев клубники (в среднем 17 500).На крупной коммерческой клубничной ферме ежегодно будут высаживаться сотни тысяч или даже миллионы саженцев клубники.

Уход за клубничными растениями в зимние месяцы

Коммерческие предприятия будут поддерживать растения клубники в течение всей зимы, удобряя и поливая их надлежащим образом. Укрытия для рядков будут использоваться для защиты от минусовых температур в ночное время и сильных ветров. Примерно в середине или конце марта растения начнут цвести (в зависимости от климата).

Опыление клубники на ферме

Хотя растения клубники обычно размножают побегами или отделениями, поскольку современные сорта не растут из семян, цветы все же необходимо хорошо опылять, чтобы земляника была пухлой и полной. Поскольку рынок меда практически универсален, многие производители клубники имеют небольшой бизнес по продаже меда. В ульях, которые они содержат, содержатся медоносные пчелы, необходимые для обеспечения максимального урожая, а побочный продукт меда приносит дополнительный доход предприимчивым фермерам.

Коммерческая уборка клубники

Клубника растет и созревает довольно быстро, и ее нужно собирать ежедневно на большой коммерческой клубничной ферме. Количество рабочих, необходимых для сбора урожая, варьируется, но, по общему мнению, требуется от 65 до 70 рабочих, чтобы собрать каждые 1 000 000 саженцев клубники. См. Эту ссылку для получения информации о вакансиях по сбору клубники. Первые ягоды клубники созревают в разное время, в зависимости от климата и погоды, но типичный сезон — с конца апреля до середины июня.

Дополнительные требования к коммерческому выращиванию клубники

Чтобы максимизировать урожай, многие коммерческие клубничные фермы тестируют свои растения в течение всего вегетационного периода, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для выращивания клубники самого высокого качества. Образцы листьев часто собираются еженедельно или раз в две недели и отправляются на тестирование. Обычно штаты, в которых имеется значительное количество клубничных ферм, предлагают тестирование в лабораториях государственных университетов. Тестирование важно, так как слишком много или слишком мало удобрений изменяет вкус и созревание ягод.

Насосная станция также используется большинством коммерческих производителей. Станция обеспечивает водой и питательными веществами, в которых нуждаются растения клубники, через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это также обеспечивает дополнительную меру защиты ответственности, поскольку вода фильтруется и тестируется, чтобы убедиться, что все спецификации USDA соблюдены.

Коммерческое выращивание клубники: заключение

Коммерческое выращивание клубники может быть весьма прибыльным. Тем не менее, время и затраты на оборудование, необходимые для запуска и поддержания успешной работы, не являются незначительными.Понимание затрат и денежных потоков действующей клубничной фермы так же важно (если не более важно), как и понимание самих клубничных растений. Но мы все можем использовать больше клубники, поэтому, если вы готовы окунуться в выращивание клубники, сделайте это!

Как создать клубничную грядку

Я сбился со счета, сколько раз меня разочаровывала клубника, купленная в супермаркете. Часто им не хватает вкусовых качеств (и, как правило, они даже не полностью созрели!), Они являются мягким и трудным предложением по сравнению с домашней альтернативой.На самом деле это неудивительно — эта клубника должна путешествовать на большие расстояния и должна выдерживать удары, которые она сопровождает. Это означает, что сорта соломки, предназначенные для магазинов, должны иметь твердую кожуру и иметь длительный срок хранения. Это действительно справедливо, поскольку владелец магазина должен иметь возможность получать прибыль. Тем не менее, эти качества находятся в совершенно обратной зависимости от того, что нужно нашим искушенным огородникам!

Клубника, без сомнения, одна из маленьких предметов роскоши в жизни, и чтобы получить лучшее, вы должны вырастить ее самостоятельно.К счастью, это несложно, и лето — идеальное время, чтобы заложить основу и создать собственную продуктивную — и о, такая вкусная — клубничную грядку. Выращивайте их на плодородном участке, и вы можете попробовать целый ряд сортов, каждый из которых отличается слегка отличающимся вкусом, и каждый выбран так, чтобы максимально продлить сезон урожая.

Подготовка почвы для растений клубники

Грядку с клубникой стоит расположить в теплой и солнечной части сада, избегая заморозков, чтобы весенние цветы не слиплись и не превратились в кашу.Тепло защищенного места также побудит фрукты раскрыть свой полный аромат — собранная в нежную жару летним днем ​​клубника будет иметь поистине неотразимый аромат, а их вкус будет гораздо более выраженным.

У растений неглубокие корни, поэтому почва, в которой вы их выращиваете, должна быть плодородной и свободно дренирующейся, но способной удерживать влагу. Первоначальная подготовка почвы может иметь большое значение для улучшения состояния почвы, если ваша работа далека от идеала. Дважды перекопайте почву, засыпав ее большим количеством хорошо перепревших органических веществ, например, садового компоста.Если у вас глинистая почва, улучшите ее дренаж, посадив клубнику на гребнях или в приподнятых грядках. Клубника относится к семейству розовых, поэтому избегайте почвы, на которой выросли розы или другие члены семьи; на этом этапе решающее значение имеет чистый старт, свободный от любых потенциальных проблем, связанных с болезнями почвы.

Подумайте логически о планировке своей клубничной грядки. Растения необходимо расположить в ряду на расстоянии 45 см (18 дюймов) друг от друга, а ряды — на расстоянии не менее 60 см (2 фута) друг от друга.Гораздо лучше сделать кровать шириной в два или три ряда, чем иметь один длинный, однорядный. Такую приземистую прямоугольную грядку будет легче защитить от птиц или защитить флисом на решающей стадии цветения.

Сорта клубники

Летом у вас есть выбор между посадкой горшечных растений, хранящихся в холодильнике, или свежих растений с голыми корнями, выращенных путем распространения тумана. С осени становится доступен более широкий выбор традиционно выращиваемых растений с голыми корнями. Какой бы тип растения вы ни выбрали для начала, стоит вырастить ряд различных сортов, из которых есть два варианта на выбор: короткодневные и вечные.

Сорта короткодневных растений зацветают, когда дни еще короткие (ранней весной), чтобы к лету принести соблазнительные плоды. Выберите три или более разновидностей короткодневных растений с разными периодами сбора урожая, и вы можете собирать фрукты с начала лета или даже с конца весны, вплоть до конца лета. Подходящим трио для максимального увеличения сезона может быть, например, ранний «Honeoye», затем среднеспелый «Hapil» и завершающий «Фенелла» позднего урожая (каждый, кстати, может похвастаться превосходным вкусом и производительностью!).

Бессрочные сорта в летние месяцы урожайными приступами. Хотя это, несомненно, преимущество, растения, как правило, истощаются всего через два года по сравнению с соломой короткого дня, которая будет плодоносить четыре-пять лет. Разумный гровер устроит клумбу таким образом, чтобы каждая новая грядка высаживалась за год до того, как зрелая грядка должна выйти из строя, что обеспечит бесперебойное снабжение.

Посадка клубники

Положите клубнику в землю так, чтобы крона каждого растения (где стебли выходят из основания растения) находилась на поверхности почвы.Не торопитесь с этой работой! Слишком глубоко посаженные коронки могут сесть во влажную почву и сгнить, а слишком высокие коронки могут высохнуть и разрушиться; правильный баланс очень важен. Растениям с голыми корнями нужно будет вдавить их корни в почву, чтобы у них было свободное место для укоренения; обрежьте слишком длинные корни примерно до 10 см (4 дюйма).

Полейте растения на место, чтобы почва уложилась вокруг корней, а затем держите землю свободной, чтобы дать растениям беспроблемный старт.Вам нужно будет внимательно следить за уровнем влажности почвы, чтобы эти мелкие корнеплоды были счастливы. Мульча поможет удерживать влагу, но будьте осторожны, чтобы не забить нежную крону на этой ранней стадии.

А теперь самое сложное — вы должны устоять перед соблазном собрать любую клубнику в течение первого сезона; ждать до следующего года. Как бы трудно это ни было, если ваши растения начнут цвести, вы должны обрезать цветущие стебли до того места, где они появляются. Эта жестокосердие принесет дивиденды в следующем году большим количеством плодов с более крупногабаритных растений.

Отрезание побегов клубники

Использование побегов клубники

Если у вас уже есть здоровые, здоровые и сильнорослые саженцы клубники, то их можно размножить от побегов, которые они производят. Эти небольшие скопления листьев на кончиках длинных, жестких стеблей можно прижать к почве или горшкам с компостом, чтобы они укоренились. Прикрепите их или придавите камнем, чтобы основание этого куста находилось в контакте с почвой. Примерно через месяц побеги укоренятся, их можно будет отрезать от материнского растения и пересадить на грядку со свежей клубникой.

Вы можете узнать больше о размножении побегами в нашей статье «Как вырастить новые саженцы клубники от побегов» и об общем уходе за укоренившейся клубникой в ​​нашей статье «Летняя клубника».

С клубничной грядкой вы можете рассчитывать на сладкое, ароматное блаженство лета. Если вы еще не пробовали клубнику, выращенную в домашних условиях, позвольте мне заверить вас, что вас ждет настоящее удовольствие!

Бенедикт Ванхимс.

Руководство по борьбе с вредителями / Программа IPM UC в масштабе штата (UC IPM)

Дренаж

Хороший дренаж необходим для предотвращения накопления солей в корневой зоне и уменьшения проблем с корневыми заболеваниями.Всегда делайте подпочвы несколько раз, чтобы обеспечить адекватный дренаж. При подготовке поля необходимо откорректировать уровень грунтовых вод, уплотненные слои почвы и слоистые или слоистые почвы. Глубокое рыхление или долбление на глубину до 30 дюймов могут удалить эти препятствия, и их следует повторять каждый год.

В некоторых случаях органические добавки могут улучшить дренаж. Будьте осторожны, выбирая поправки, которые не способствуют возникновению солевых проблем. Если вы используете навоз или компост, смешайте их с почвой заранее, чтобы дожди или полив обеспечили вымывание излишков солей из корневой зоны перед посадкой.

Высокие грядки улучшают дренаж, поэтому увеличение высоты грядки может помочь облегчить проблемы дренажа. Обязательно обеспечьте достаточный дренаж с поля в дождливую погоду; стоячая вода способствует развитию болезней корней и кроны. Поля с капельным орошением должны иметь равномерный уклон от 0,75 до 1%. В идеале дождевую воду нельзя оставлять на клубничных полях более 6 часов.

Формовочные столы

Грядки можно формировать до или после фумигации почвы.Если вы планируете использовать соляризацию для борьбы с сорняками, вы должны сначала сформировать грядки. Могут использоваться двухрядные или четырехрядные кровати. Четырехрядные кровати наиболее распространены в районах долины Санта-Мария и Южной Калифорнии, а двухрядные кровати наиболее распространены в районе Уотсонвилл-Салинас. Управление засолением, борьба с вредителями и сбор урожая могут быть более трудными при использовании четырехрядных грядок.

При установке грядок на холмистых участках, планируйте оставлять естественные участки свободными от растений, например, сделав проезжие части между блоками для посадки растений.Это позволит отводить холодный воздух и снизить риск травм из-за низкой температуры.

Полиэтиленовая мульча

Покрытие грядки полиэтиленовой мульчей помогает регулировать температуру почвы, что, в свою очередь, помогает регулировать рост растений и производство фруктов. Мульчирование также сохраняет влажность почвы и снижает накопление солей на поверхности почвы и очень важно для уменьшения проблем гниения, ограничивая контакт плодов с почвой и поливной водой.

Борьба с сорняками перед посадкой имеет решающее значение, если не используется непрозрачная мульча, потому что прозрачная и полупрозрачная мульча не контролирует рост сорняков.Тип используемой мульчи и время применения зависят от сорта, сезона посадки и сбора урожая, а также других методов управления.

Полиэтиленовая мульча может применяться машинным способом перед посадкой или вручную или машинным способом после укладки растений. При нанесении после посадки пластик разматывают вдоль грядки и прикрепляют к плечам грядки с помощью металлических штифтов, размещаемых через каждые 6-8 футов, или слоем почвы, перевернутым над краем мульчи. Либо вращающиеся барабаны с зубцами, которые разрезают пластик, используются для создания отверстия для растения, либо специальная горелка используется для нагрева металлического цилиндра, который пробивает отверстие в пластике над каждым растением, и растения протягиваются через отверстия.Преимущество зубцов заключается в том, что они создают меньшее отверстие и меньше рост сорняков, но большие отверстия, создаваемые горелками, позволяют большему количеству воды попадать на растение при использовании верхнего полива. Если используется фумигация грядки, перед посадкой применяется мульча. По мере необходимости кладут полиэтиленовые пакеты с почвой, чтобы ветер не повредил мульчу.

Прозрачный полиэтилен

Прозрачная мульча позволяет солнечному свету нагревать почву в короткие зимние дни, стимулируя развитие кроны и тем самым повышая ранний и общий урожай.

Долина Санта-Мария и Южная Калифорния
Наносите прозрачный полиэтилен на клубнику, высаженную осенью, до или сразу после посадки. В Южной Калифорнии также используется прозрачная мульча с непрозрачными сторонами, закрывающая изголовье грядки. Преимущество этого метода заключается в том, что он нагревает почву на верхушке грядки и одновременно борется с сорняками по бокам грядки, где концентрации фумигантов, вносимых капельным способом, часто недостаточны для оптимальной борьбы с сорняками.

Район Уотсонвилл-Салинас
Сорта короткодневных культур можно сажать через прозрачную мульчу или прозрачную мульчу, применяемую вскоре после посадки, чтобы стимулировать рост зимой.Для сортов, нейтральных к дневному свету, чистая мульча обычно применяется в середине или конце декабря.

Районы Центральной долины
Прозрачный полиэтилен также можно использовать, когда летние посадки сажают позже, чем рекомендуется; Важно применять прозрачную мульчу в начале ноября, чтобы стимулировать рост кроны поздней осенью и зимой. Применение прозрачной мульчи в конце декабря или январе, когда длина дня увеличивается, стимулирует рост побегов и сокращает сезон плодоношения.

Белый полиэтилен

Белая мульча или мульча «белое на черном» значительно охлаждает почву, замедляя ранний рост, способствуя производству более крупных плодов и продлевая сезон плодоношения некоторых сортов. В Центральной долине внесите в летние посадки белый полиэтилен сразу после обрезки. Белая мульча меньше всего пригорает в жаркую погоду. Большая часть белой мульчи полупрозрачна и не препятствует росту сорняков. Белая мульча с черной основой действительно контролирует рост сорняков.Отражение от мульчи белого и серебристого цвета помогает отпугнуть некоторых насекомых-вредителей, таких как тепличная белокрылка.

Непрозрачный полиэтилен

Непрозрачный полиэтилен, окрашенный в черный, коричневый или зеленый цвет, обеспечивает значительное прогревание почвы (но менее прозрачное) и контролирует рост сорняков на грядке. Однако побеги желтого ореха могут пробивать дыры и прорастать сквозь непрозрачную мульчу. Черная мульча может привести к ожогам фруктов при высоких температурах (выше 90 ° F).

Как выращивать клубнику для получения прибыли

Две тысячи долларов за акр при средней урожайности, и удвоить деньги для достижения исключительных результатов. . . это что клубника может для вас сделать. Какой помощник может быть лучше находите для погашения ипотеки на старую усадьбу?

Конечно, поскольку мой сосед Джон Зеллер поспешил сказать вам — скромный объем работы (в основном надзорная) идет в этот прекрасный товарный урожай.Но этот факт не мешает молодому гроверу из Нью-Ригеля, штат Огайо, искать с нетерпением жду следующего года выращивания и сбыта ягод как побочная линия.

Две весны назад, когда он обнаружил, что его обычная 40-часовая работа оставила ему много вечернего рабочего времени после перехода на летнее время — Джон решил, что мог выдержать больше действий, и начал изучать блестящие репортажи о клубничном бизнесе, которые он слышал.Большие, сочные экземпляры, представленные в каталогах питомников. были такими же гипнотическими, как сверкающий диск, покачивающийся из костлявые пальцы месмериста и инструкции по выращиванию почти подразумевалось, что любой может произвести обильный урожай размахивая волшебной палочкой.

Однако Зеллер, родившийся и выросший на ферме, не был легко обмануть. Он знал, что только сорняки так просто поднимать. Чтобы узнать кисло-сладкие стороны клубники культуры, он посетил известного коммерческого производителя.. . и был поражен, обнаружив, что записи, которые он изучал там претензии по каталогу выглядят почти скромно!

Как только он понял, что идея верна, следующий вопрос Джона был: «Где мне посадить товарный урожай?» Вокруг не было места дом, который он снимал, поэтому Зеллер предложил свою отец — успешный фермер поблизости с большим количеством площадь — за кусочек одного из его полей.

Уилфред Зеллер с энтузиазмом поддержал идею своего сына.Он даже предложил выделить больше земли под предприятие, чтобы две сестры-подростки Джона могли поделиться в проекте. Обсудив это, семья согласилась что два или три акра между фермерским домом и шоссе — где клиенты могут безопасно припарковаться вдоль переулок, ведущий к дому Зеллера, выглядел как хороший место расположения. Они решили заложить два с половиной акра земли. клубнику немедленно (чтобы у них были фрукты, чтобы продать следующей весной).

Поскольку у подающего надежды клубничного магната не было своего вдохновение до середины мая — шесть недель после урожая рекомендованное время посадки для района Джона — время было короткая. Нужно было быстро принять два решения: какой вид растений, которые нужно купить, и где их купить.

Пытаясь сделать такой выбор из пышных описаний и картинки в каталоге — это настоящий позор из-за богатства.К счастью для начинающих гроверов, сорта Rayner Bros. Ягодная книга дает очень полезную коробку поставьте оценку под заголовком «Характеристики клубники». Разновидности ».

В списке Rayner представлены различные сорта клубники и судьи, которые лучше всего подходят для определенных качеств: вкуса и совершенство для общего домашнего использования; доброта для заморозки, и для приготовления консервов; твердость; большой размер; высокие урожаи; сила и рост на бедных или засушливых землях; пригодность к холоду климат, а для южных штатов: устойчивость к красному цвету стела, вертициллезное увядание и болезни листьев.

Сюркроп был выбран как лучший сорт для девяти из них. двенадцать критериев, и Зеллер испытывал искушение ничего не заказывать еще. Однако соседний производитель ягод, у которого выращивала клубнику в течение нескольких сезонов — была на высоте разновидность под названием Midway, и Джон в конечном итоге послал за растениями обоих видов.

Спящий запас — наименьший шок, когда пересажены — их можно купить у многих уважаемых питомники, если заказ сделан достаточно рано.Однако по мере прохождения сезона растения просыпаются от географическая зона. . . рано на юге, позже на К северу. На всякий случай Зеллер послал за припасами из садовод в тени Макинакского пролива в северный Мичиган.

Сделав заказ, Джон начал думать о посадка. Рекомендации по размещению клубники по размеру: обещаний политиков, но Зеллер решил 42 дюйма друг от друга и 22 дюйма между растениями.Это сработало примерно до 7 500 комплектов на акр. . . грандиозный всего 18000 на планируемую площадь.

«Восемнадцать тысяч отдельных саженцев … каждый из которых должен быть помещен в его собственное отверстие! »- подумал Джон.« Вау. Четный если я ковыляю, как черепаха, и ставлю каждую из растения одной рукой, пока я накрываю и поливаю другое, у меня уйдет все лето, чтобы просто положить их в земля.»Напряжение Зеллера было наконец ослаблено, когда сосед одолжил ему сеялку для помидоров для работа.

Пока он ждал, когда прибудут свои товары, Джон приготовил кровать осторожно, чтобы дать каждой из его покупок наилучшие шансы для выживания. . . и, поскольку клубника должна попадать в землю в кратчайшие сроки после получения, он удостоверился все было готово, когда пришла посылка.


Затем началась работа по выпуску декораций, и молодые бизнесмен обнаружил, что сеялка для помидоров, хотя чрезвычайно полезно — имел свои недостатки.Проблема было то, что помидоры не особо разбираются в том, насколько они глубоки посажены, поэтому орудие, копающее ямы, не нуждается в чтобы быть точным о глубине. . . и заимствованная часть Джона оборудования не было. Клубника, однако, необходимо установить . с кроной каждого растения заподлицо с поверхностью, а единственный способ сохранить эту требовательную глубину — это не спеша и потратить на выполнение задачи вдвое больше времени. (Зеллер узнал только позже производитель инструмента мог продать ему специальная насадка для адаптации сеялки к его урожаю.)

Помимо трудностей с посадкой, вся первая Год в клубничном бизнесе оказался довольно нестабильным. Все заводы были заложены к 1 июня, а 5 июня они почти утонули в полуторадюймовом дожде. Тогда, как как только покрытая коркой земля стала достаточно сухой, поле было культивируется дважды. 11 июня пошел еще один дюйм ливня . . . и с того времени до начала сентября вы могли пересчитали капли дождя на пальцах одной руки.По мере того, как земля иссушалась, растения Surecrop жили до их репутация засухоустойчивых, но Midway преуспела плохо, и половина этого разнообразия была потеряна.

Беспокойство Джона по поводу плохой погоды частично компенсировалось облегчение от того, что большую часть лета почти нечего делать. Помимо прополки, единственным крупным проектом был 12-часовой работа по сбору или прищипыванию стеблей цветков, чтобы и лучше ягоды в следующем году.

Начался первый продуктивный сезон нового предприятия с красивой весной. Побеги от родительских растений имели заполнил промежуточные пространства сильным, здоровым потомство, и жужжащие пчелы, которые ежедневно съезд в поле обеспечил много вкусных фруктов и несколько недель спустя.

Вскоре, как июньский ветерок перевернул зеленые накидки растений чтобы показать вспышки малинового цвета внизу, рабочие, посланные из Государственная служба занятости начала собирать прекрасные ягоды.(По курсу 1 доллар за каждые восемь выбранных кварталов эти рабочие получали дневную заработную плату выше среднего). зарезервированная часть каждой недели в период плодоношения для комбайнов «Pick Your Own», которые платили 35 центов за кварту за плоды, которые они собрали.

Было интересно сравнить методы сбора две группы. Профессионалы, целью которых было как можно быстрее заполнить свои ящики — забрал все спелые ягоды, когда они двигались вниз по ряду и не складывали фрукты сверху, где он может скатиться.Напротив, «Выбери свой Собственные «покупатели» (99% домохозяек отдыхают от посуды). и пыль) были не только слишком избирательны, чтобы что-либо срывать меньше, чем самые большие красные кусочки. . . но с кучей каждого корзина достаточно высокая, чтобы посрамить древнеегипетскую пирамиду строители. Средние и мелкие ягоды, которые они пропустили стала проблемой, которую Джон решил, только отправив семья вышла, чтобы собрать ряды после того, как самодельщики подобрал их.

Урожай профессионалов был продан в хозяйстве за 55 ¢ за кварту, а ящики-лоты предлагались в магазинах на та же цена (с доставкой). Хотя это может показаться немного смешно сначала устанавливать одинаковую цену на опт и розничные продажи, рассуждение было очень логичным. После всего, местные торговцы обычно зависели от крупных производств для их поставок. и эти фирмы, в свою очередь, полагались на коммерческие производители, удаленные на много миль.К тому времени ягоды были собраны в Иллинойсе или Индиане, отправлены в Толедо и доставлены в магазины в Тиффине и Фостории, фрукты были плотно уложен и кое-что размято. Это заставило розничному торговцу выгрузить, отсортировать и пополнить каждую коробку, прежде чем он сможет Предлагаем отгрузку к продаже. Для сравнения, Джона свежесобранных продуктов, что было более привлекательно для во всяком случае, клиенты — выгодная сделка.

Клубничный участок Зеллера был примерно так же далек от избитых путь, как это могло быть, и он задавался вопросом, может ли удаленный расположение повредит его продажам.Как оказалось, ему не нужно волновались. Он запрашивал оптовые заказы по телефону и организовал доставку в удобное для продавца время.

Розничный бизнес Zoeller тоже процветал, когда-то дешевый. объявления в газетах и ​​бесплатная реклама на радио два раза в день предупредил жителей на многие мили вокруг, что вкусный свежие ягоды были готовы. Фактически, опыт Джона утомил из недавнего отчета, опубликованного Сельскохозяйственным управлением штата Огайо. Центр исследований и разработок, в котором Dr.М.Э. Кравенс заявляет, что местоположение больше не имеет особого значения для продажа фермерской продукции, только что с полей.

Вне дороги или нет, бизнес Зеллера идет неплохо. ну пока. Хотя он отрицает, что арендовал бронированный грузовик для нести добычу за свой первый сезон в банк, Джон признает что общее количество квартов, взятых из его двух и одного половина акра была сильным средним показателем даже после плохой старт растений.В ближайшие месяцы Зеллер ожидает сделать даже лучше, чем обычно ожидают от 4000 до 6000 кварт на акр.

Конечно, одни и те же растения не могут выносить такую ​​скорость вечно, и фермер из Огайо управляет своим участком с прицелом на будущее. Когда закончился первый маркетинговый сезон Джона, он возделывал под восточным краем каждого длинного ряда ягод с севера на юг растения. Затем всех бегунов направили на запад, где они содержались в пределах 12 дюймов, чтобы сформировать матовый полоса новых сильных растений с равной шириной старый сток.Взращивая таким образом, Зеллер обновит половину кровати каждый год, и, возможно, удастся заправить его первоначальное вложение — последнее.

В этом молодом предпринимателе из Огайо нет ничего уникального. успех с его товарным урожаем. Всем, кто хочет сделать несколько сто (или несколько тысяч) возвращаемых на землю долларов с минимум усилий надо уметь делать с клубникой.

Если у вас есть собственный участок земли, конечно, все готово.. . а если нет, то можно арендовать садовое пространство. Везде, включая края сообщества — есть небольшие участки, которые ничего но летом проблема с сорняками для их владельцев. Осмотрите. Вы должны найти хотя бы одного арендодателя свободный городской участок, который будет рад, если вы его замените его содержания. Помните также, что ваша операция не обязательно быть цельным. . . несколько близлежащих участков могут хорошо работать для вас. (Ваши кровати не выдержат, пока второй год, конечно, так что договаривайтесь соответственно. — НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ) И подготовка почва не проблема, потому что вы можете арендовать электрооборудование или нанять владельца машины для обработки земли за небольшую платеж.

Рынок клубники кажется ненасытным, и когда ваши растения производят, вы должны найти много покупателей готовы платить хорошие цены.Если вы обнаружите, что продажи замедляются в конец короткого сезона (обычно меньше месяца), скидка в несколько центов за кварту, вероятно, уничтожит любой излишек.

Если вы не хотите сажать в объеме, помните, что вы можете по-прежнему наслаждайтесь свежесобранными вкусными фруктами. . . из так мало места, как границы тротуара — если вы все еще едете в город или из этого песчаного уголка ваша усадьба, что вы действительно не знали, что делать с участием.Даже оконный ящик с вечнозелеными растениями может дать Вам несколько раз в год подавать соус из вкусных ягод. Короче говоря, клубника — это кооперативная культура, вознаградят вас хорошо, выращиваете ли вы их для удовольствия или для очень кругленькая прибыль.


Первоначально опубликовано: май / июнь 1973 г.

Руководство по выращиванию клубники: разновидности и размножение, посадка, уход, сбор и сохранение

Очаровательные цветы пробиваются к солнцу сквозь листья, и вскоре за ними появляются аппетитные ягоды.Фото Беттины Бёме на Pixabay

Клубнику очень легко выращивать почти во всех климатах и ​​почвах, и, вероятно, это идеальное растение для садоводов и мелких фермеров в Соединенных Штатах. Клубника плодоносит год за годом, и ее можно собирать с середины лета до первых заморозков. Они очень удобны для небольшого места в саду, потому что занимают очень мало места, и всего пара кустов клубники может обеспечить вас большим количеством свежей клубники к столу.

При правильных условиях клубника растет очень быстро, и, несмотря на свой небольшой размер, несколько растений могут давать сотни нежных ягод. Такое сочетание скорости и объема фруктов делает его идеальным для приготовления тортов, пирогов, мороженого, а также для приготовления джема, желе и сока.

Клубничные десерты обладают тонким ароматом цветов и тонким ароматом клубники, очень приятным ароматом и прекрасным вкусом. А вот клубнику вырастить несложно. Фактически, при правильной посадке и уходе почти каждый может стать успешным садовником клубники.

Существует три основных типа земляники: июньская, вечнозеленая и дневно-нейтральная. Некоторые люди думают, что вечнозеленый и дневно-нейтральный типы — одно и то же, но на самом деле они разные. Короче говоря, июньская клубника дает самые большие плоды, но дает только один большой урожай за неделю или две. Вечнозеленая клубника дает больший ранний урожай, более низкий поздний урожай и несколько промежуточных ягод, в то время как клубника с нейтральным дневным светом дает урожай в течение всего вегетационного периода. Вечнозеленые и дневные нейтральные сорта обычно дают меньше и меньше ягод, чем июньские сорта клубники.

Учитывая эти характеристики, определите, какой тип вам нужен. Если вы хотите свежие ягоды в течение всего года и не против собирать все меньше и меньше, выбирайте нейтральные к дневному свету или вечнозеленые сорта. Если вам нужно много ягод, выбирайте июньские сорта (что и делает большинство).

Соображения о том, как вы планируете использовать клубнику, также играют важную роль при выборе сорта клубники для выращивания. Если вы хотите сохранить клубнику, приготовив из нее варенье или что-то еще, проще всего достичь своих целей, используя клубнику большего размера и большего количества, которую получают из июньской клубники.

Посадка клубники в саду

Выращивание клубники в саду, вероятно, лучший способ насладиться свежей клубникой или приготовить из нее вкусные клубничные пироги, пироги, джемы и многое другое …

Для всего этого вам просто нужно ознакомиться с их потребностями, такими как почва, местоположение и другие.

Почва. Почва, вероятно, является самым важным фактором, определяющим успех урожая клубники. Как правило, сорта клубники хорошо растут практически на всех садовых почвах.Лучше всего они растут на хорошо дренированной почве со значением pH от 5,5 до 6,5. Однако чрезвычайно тяжелые, уплотненные почвы, в которых легко может образоваться заболачивание, не подходят.

Местоположение. Клубника лучше всего растет в солнечном защищенном месте в саду. Также они чувствительны к свету и теплу, а значит, их нужно сажать в хорошо освещенных и надежно защищенных от холодных ветров местах. Лучшее место для клубники на южной и юго-восточной стороне участка, где солнце светит утром и днем.


Помимо условий освещения и почвы, севооборот играет центральную роль в выборе места. Как и предыдущие культуры, приветствуются салат, горчица, петрушка и глубоко укоренившиеся бобовые. В смешанной культуре клубника отлично уживается с низкорослыми растениями, такими как лук и бархатцы, которые отбрасывают тень.

Интервал. Сажать клубнику нельзя слишком близко друг к другу. Между пластинами все равно должно оставаться пространство, это обеспечивает хорошую вентиляцию листьев, что предотвращает болезни растений.Это также облегчает сбор спелой клубники при сборе урожая. Расстояние между растениями при посадке должно составлять не менее 18–24 дюймов. Если вы кладете растения в несколько рядов, оставьте между рядами около 2 футов. Это предотвратит уплотнение почвы ногами непосредственно вокруг растений во время сбора урожая и других работ с клубникой.

Лучшее время для посадки клубники. Посадка — важнейший этап выращивания клубники. К счастью, это очень просто! Это руководство предназначено для типичного садовода, который весной высаживает весь сад, включая клубнику.Для садоводов, которые не против немного спланировать, посадка осенней клубники может быть лучшим вариантом, если важен сбор урожая в течение первого вегетационного периода! Для весенней посадки, когда почва высохнет и будет готова к работе (обычно в марте или апреле), вы должны посадить растения клубники. До повышения температуры в летние месяцы клубнику нужно хорошо укоренить.

Посадка и глубина посадки. Выкопайте достаточно большую яму, чтобы разложить корни каждого куста клубники.На дне ямы создайте небольшой холм из почвы, который находится на одном уровне с окружающей почвой. Поместите клубнику на вершину холма в ямку так, чтобы крона находилась на уровне почвы, и разложите корни вниз по склонам холма. Заполните ямку и убедитесь, что уровень почвы находится в середине кроны. Слишком неглубокая посадка может привести к высыханию корней до того, как они укоренится, а слишком глубокая посадка также нехороша. См. Рисунок ниже для правильной глубины посадки. После посадки клубники надавите на почву вокруг корней, чтобы она укрепилась, а затем тщательно полейте.

При посадке клубники позаботьтесь о правильной глубине посадки. Изображение предоставлено Полом Андерсоном



Внесение удобрений, мульчирование, полив и уход

Удобрение. Питательные потребности клубники не очень высоки, а садовые почвы обычно богаты питательными веществами. Растения клубники нуждаются в большом количестве азота ранней весной и поздней осенью, потому что они посылают побеги и дают ягоды.В идеале вы подготовили почву перед посадкой клубники, добавив компост или навоз. Это позволит вам уменьшить или исключить количество дополнительных удобрений, необходимых вашим растениям.

Мульчирование . Осенью добавьте слой органической мульчи вокруг растений клубники, чтобы защитить корни от мороза, поддерживать влажность почвы, умеренную температуру почвы и бороться с сорняками. В качестве мульчи можно использовать солому, сосновую хвою или стружку.

Полив .Клубника предъявляет повышенные требования к водоснабжению. Поливайте клубнику примерно 2,5 см воды каждую неделю. Полейте основу растения. Не поливайте плоды и листья, так как это может привести к развитию грибка или гнили. Для приблизительной оценки того, сколько воды вам нужно, используйте около 5 галлонов воды на каждые 8 ​​футов клубники. Растения клубники нуждаются в поливе регулярно, но не сразу. Во избежание переувлажнения в грядку можно положить перфорированный шланг. С помощью таймера полива и таймера вы можете контролировать запрограммированные интервалы полива.Эти таймеры подключаются непосредственно к кранам.

Борьба с сорняками . Борьба с сорняками в клубничном саду очень важна, потому что сорняки могут легко заразить растения клубники, особенно недавно посаженные. Проверяйте сорняки раз в неделю. Вырвите все сорняки вручную, не забывая удалять их корни. В противном случае через небольшой промежуток времени сорняки снова разрастутся. Также очень рекомендуется насыпать мульчу, чтобы земляника не попадала в заросли сорняков.

Проблемы выращивания .Выращивание клубники не застраховано от определенных проблем, которые обычно можно предотвратить с помощью правильного ухода и регулярного севооборота. Таким образом, растения будут менее подвержены болезням. Также помните, что, хотя клубника не должна высыхать, чрезмерный полив может привести к ее гниению. В период вегетации клубника боится морозов и холодов. Постарайтесь максимально защитить свои растения; если температура упадет, изолируйте их мульчей. Если вы заметили, что листья пожелтели или заплесневели, удалите их, чтобы они не загрязнили остальную часть растения.Собирайте плоды, когда они созреют, чтобы они не загнили на растении.

Распространение

Сделайте много из одного: если у вас в саду есть хорошо укоренившаяся клубника, вы можете легко размножить ее побегами. Вы можете получить много молодых растений без дополнительных затрат, чтобы увеличить урожай клубники.

Размножение клубники побегами. Размножение клубники от побегов, вероятно, самый простой и быстрый способ размножить клубнику. Почти все сорта клубники дают несколько побегов.Некоторые сорта земляники не дают побегов и могут размножаться семенами.

Побеги клубники, также известные как «столоны», представляют собой горизонтальный стебель, который выходит наружу от основания растения клубники. Благодаря этим побегам новые растения клубники будут формироваться на разных расстояниях. Это возможно благодаря способности растения клубники образовывать придаточные корни. Эти специализированные корни образуются в узлах вдоль бегунка. Где бы эти корни ни соприкасались с почвой, они будут продолжать прорастать в эту почву и создавать новое растение, генетически идентичное растению, которое изначально послало бегуна.Благодаря этому аспекту побегов клубнику относительно легко размножать.

Размножение побегами, вероятно, лучший способ размножения клубники. Изображение предоставлено Полом Андерсоном

Для размножения клубники этим методом достаточно направить побеги так, чтобы придаточные корни росли в отдельном подвижном контейнере. Подойдет любой небольшой контейнер или горшок, наполненный супесчаной почвой. Его можно закопать так, чтобы побеги клубники оставались на уровне земли, или горшок можно поставить на землю для облегчения удаления после укоренения и укоренения нового растения клубники.

В любом случае бегунок можно удерживать прищепками, камнями, кучей грязи, парой палочек или чем-нибудь еще, подходящим для удержания бегунка на месте и контакта узла с почвой. Как только корень укоренится, отделите новое растение от материнского растения клубники, отрезав побеги. Обычно это новое растение клубники можно пересадить в сад даже к следующему году.

Заготовка и консервирование

Для получения наилучшего вкуса и текстуры собирайте клубнику, когда она сухая и прохладная — когда нет дождя и, в идеале, после того, как пройдет жар полуденного солнца.Как и у многих ягод, время сбора урожая длится дольше. Каждый спелый плод должен иметь темно-красный цвет, это также зависит от сорта.

Клубника — типичный летний фрукт. Тем, кто не хочет отказываться от сладости собственной клубники в более холодные месяцы года. Вот два лучших метода хранения клубники:

Замораживание. Клубника отлично подходит для замораживания. Всем известна вкусная замороженная клубника, которую можно есть как мороженое.Перед замораживанием удалите все стебли и листья, тщательно промойте клубнику в стоячей воде и обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. Чтобы фрукты не замерзли позже и не стали такими мягкими после оттаивания, я предварительно замораживаю клубнику: кладу клубнику по отдельности рядом друг с другом на поднос или тарелку, кладу в морозилку и замораживаю примерно на 2 часа. часы. Перелить предварительно замороженную клубнику в пакеты или банки для заморозки и заморозить повторно. Замороженная клубника хранится около 8 месяцев.

Консервирование. Наверное, лучший способ хранить урожай клубники — это консервирование. Консервирование — отличный способ продлить сезон плодоношения и принести радость от фруктов в холодные зимние месяцы. Консервирование особенно полезно для ягод, дающих бушели и бушели фруктов.

Рецепт клубничного джема

Выращивание клубники в саду, вероятно, лучший способ насладиться свежим клубничным вареньем. Фото Pexels на Pixabay

Состав:

  • 2 фунта свежей клубники, лущенной
  • 4 стакана белого сахара
  • 1/4 стакана лимонного сока

Направление:

  1. В достаточно большой миске измельчите клубнику порциями, пока не получите 4 чашки ягодного пюре.
  2. В кастрюле смешайте клубнику, сахар и лимонный сок. Помешивайте на слабом огне, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь до сильного и доведите смесь до полного кипения. Варите, часто помешивая, пока смесь не нагреется до 220 градусов по Фаренгейту.
  3. Тест на гелеобразование: возьмите столовую ложку джема и выложите на тарелку. Если смесь плотная, варенье можно разливать по банкам для консервирования. Однако, если масса недостаточно плотная и соскальзывает с тарелки, ее нужно варить еще несколько минут.(Если желаемая консистенция не достигается, просто добавьте еще немного сахара).
  4. Когда клубничное варенье готово, и на кухне разливается аромат свежей клубники. Разлить по стерилизованным банкам с крышками, пока они еще очень горячие, дать остыть. Как повидло остынет, плотно закрыть крышками.

Это вкусное свежее клубничное варенье можно есть в любое время дня. Завтрак, обед, ужин или десерт. Или, конечно, кусочек с каждым приемом пищи. Все зависит от того, насколько вы любите свежеиспеченное клубничное варенье.


Майкл Фельдманн — фермер и писатель из Оклахомы, изучает сельское хозяйство и работал журналистом в журналах и газетах по всей стране. Его статьи были опубликованы в Acres USA, Rural Heritage, Farming magazine, Farmers Weekly, Permaculture magazine, MOTHER EARTH NEWS, и в качестве колонки в Poultry World. Прочтите все сообщения Майкла MOTHER EARTH NEWS здесь.


Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим Правилам ведения блогов и несут ответственность за точность своих сообщений.

Первоначально опубликовано: 16.03.2021 15:00:00

University of Vermont

Когда я начинал в Extension, местный производитель фруктов провел мне экскурсию по его ферма и несколько мудрых советов. «Любой может выращивать клубнику 10 лет», он сказал. «Затем наступает настоящая задача: в конце концов, получить хорошие урожаи. твоя лучшая земля хоть раз засаживалась ягодами ». С этого момента Я слышал, как многие производители с любовью вспоминают высокую урожайность «девственного» поля.Ясно, что плохие вещи случаются, когда землю слишком часто засевают клубникой. Популяции болезней, передаваемых через почву, насекомых-вредителей и сорняков, имеют тенденцию к увеличению. Плодородие почвы также может пострадать из-за уплотнения и снижения содержания органических имеет значение количество и качество.

Севооборот необходим, если кто-то хочет продолжать выращивать клубнику. Схема ротации зависит от того, на каком участке земли приходится работать гроверу. сколько посевных площадей под клубнику необходимо для удовлетворения рыночного спроса, и какие Общий состав сельскохозяйственных культур фермы составляет.Если земли на ферме ограничены, фермер должен рассмотреть возможность аренды или приобретения дополнительной земли или временной торговли землей с соседними фермерами, которые выращивают другие культуры, подходящие для севооборота клубники, такие как корма.

Именно то, что делает правильный севооборот клубники или любых мелких фруктов, не совсем понятно, но несколько предложений можно сделать с уверенностью на основе результатов исследований и опыта садоводов: 1) чередование ягод как можно дольше между посадками, 2) избегать чередования культур которые являются хозяевами вредителей клубники, и 3) включают в севооборот покровные культуры.

Добавляя в почву органические вещества, покровные культуры могут улучшить структуру почвы, увеличивают запасы питательных веществ и способствуют биологической активности, которая ассоциируется со «здоровой» почвой. Зернобобовые покровные культуры, такие как клевер, мохнатый вика и горох полевой добавляют в почву азот. Быстрорастущие покровные культуры как гречка, сорго, суданграсс и японское просо могут подавлять сорняки. Производителям необходимо выбрать покровные культуры, которые наилучшим образом соответствуют их производственным приоритетам. В книге «Выгодное управление покровными культурами» (1) описаны атрибуты и управление многими видами покровных культур.

Марвин Притс из Корнелла, пишет в «Руководстве по выращиванию клубники» (2) советует: «Не выращивайте клубнику 5 и более лет подряд. на том же участке без какого-либо севооборота. Планируйте зарезервировать на минимум 30% вашей земли (желательно от 50 до 70%) для ротации в будущие годы, потому что между посадками на одном и том же участке должно пройти минимум 3 года. сайт. Землю, не засаженную клубникой, следует засаживать в улучшающих почву. покровные культуры или товарные культуры, которые позволяют легко бороться с сорняками.”

Билл Лорд из Университета Нью-Гэмпшира предлагает 5-летнюю ротацию как минимум (3). Например, посадите растения в год 1, плодоносите в лет 2 и 3, затем превратите посевы и сорняки в почву и начните укрывать урожай сразу после сбора урожая с посевом суданграсса, или японского просо в короткосезонных районах. Любая покровная культура убьет зимой на севере климатические условия, и после заделки остатков весной 4 года, сеять овес, а летом — суданграсс.Через год 5 повторить обложку цикл урожая или посадка сладкой кукурузы для получения дохода. Кукуруза также добавляет значительный количество органических веществ в почве, если стебли рубят или скашивают цепом, включены, а затем еще раз овсяные хлопья, прежде чем клубника снова посадили.

Производители клубники используют много разных севооборотов. Ниже приведены описания стратегий, используемых несколькими производителями в Новой Англии.

Фермер 1 выращивает полакра органической клубники на юге Вермонт более 20 лет, вращается на 2 акрах.У него никогда не было серьезного проблема корневого заболевания или снижение урожайности (кроме нормальных колебаний). Он использует систему матовых рядков, плодоносит ягоды всего один год, а затем гаснет на 4-5 лет после этого. Его ротация менялась со временем, в зависимости от того, какие участки земли высыхают и какая смесь его культур является. Ему нравится использовать многолетние покровные культуры, такие как средний красный клевер, на 2 дня. лет как строитель почвы, и после этого у него были очень хорошие урожаи ягод.Он также использовал вику волосатую, смешанную с рожью. Одно ограничение в том, что он не может легко следить за викой с ягодами, потому что он сажает ягоды в весной до того, как пора пахать вику. Он считает, что бобовые покровные культуры не подавляют крякву, что становится проблемой на его ферме. В последнее время он выращивает однолетние культуры, такие как сладкая кукуруза. или срезать цветы непосредственно до и после ягод, чтобы получить лучшая борьба с многолетними сорняками.»Если вы ищете четкий план ротации, У меня его нет. Но я придерживаюсь некоторых принципов, например, избегаю ягод. в течение нескольких лет, и до ягод с урожаем, который я могу получить хорошая борьба с сорняками, так что в основном почва не имеет многолетних сорняков в конце вегетации перед ягодами. Потом захожу ржи или овес в качестве зимнего укрытия перед посадкой ягод. Надеюсь, еще 10 лет у меня будет идеальная ротация вниз ».

Фермер 2 выращивает клубнику традиционным способом в течение 50 лет в южный Вермонт.У него есть 5 акров, которые ежегодно приносят плоды на 30 акрах. пашни. Он сажает акр или полтора акра новой клубники. каждый год. Его урожай включает около 5 акров малины, которые затрудняет вращение. «Я пришел к следующему выводу: если вам не нужно, не сажайте там, где раньше ели клубнику! Конечно, вы должны использовать земля у тебя есть. Семьдесят пять лет назад мой дядя готовил клубничное поле с гречкой, а я все еще сторонник гречки — это делает что-то хорошее с почвой для ягод.Выбираю ягодное поле на двоих лет, то есть в течение 3 лет, включая год посадки. Тогда я бездельничал поля в течение 3 или 4 лет, и есть много вещей, которые можно сделать в течение в то время, в том числе и зернобобовые вспахать. Мы также выращивали малину, чтобы использовать землю экономно, хотя они не улучшают ее. Там — пара других ингредиентов, помимо самих культур, в ротации; где я несколько раз использовал Синбар, это убийство при пересадке клубники, поэтому я стараюсь обойтись другими гербицидами.”

Grower 3 — традиционный производитель в Нью-Гэмпшире, который выращивает 10 акров клубники, а также около 50 акров овощей и покровных культур. «Кажется, что мы всегда связываем высокий процент наших пахотных площадей с однолетние культуры, в результате у нас меньше посевных площадей, предназначенных для постоянного дерн или сидераты, чем хотелось бы. За годы мы накопили земли достаточно, чтобы мы могли выращивать ягоды от 3 до 4 лет, но к сожалению, нам приходится включать в севооборот пасленовые культуры, которые мы обычно стараемся делать в первый год после ягод.На второй год мы выращиваем тыквы или то, что мы называем «мелочью» — морковь, редис, салат и т. д. Эти первые 2 года севооборота способствуют росту сорняков. банк семян почвы, поэтому я люблю сажать сладкую кукурузу в ближайшие год или два, перед посадкой клубники, потому что культивирование и гербициды кукурузы помогают снизить давление сорняков. Зимним покровом все вырезаем и сеять покровные культуры летом на открытой земле. Используем гречку как культура для быстрого подавления сорняков летом.Наши яровые покровные культуры включить полевой горох плюс трость. Осенью мы обнаруживаем, что недорого конский овес работает просто отлично, и вы можете быстро разбрасывать его на поле. на полях, где собираются посевы небольших семян или очень ранние посевы в следующей весной. Вика волосатая плюс озимая рожь используются в районах, где сладкое собираются кукуруза или посевы на черном пластике. Мы также успешно установили Голландский белый клевер как полосовая культура между рядами черного пластика и вспашка следующей весной.Нам нравится использовать клевер, а не менее дорогие промежуточные культуры, такие как райграс, из-за нашей проблемы с крабовыми травами. Мы могут образовывать прочный клеверный мат, скашивая широколистные листья а затем мы подавляем злак, распыляя послевсходовый гербицид. над травой.

Фермер 4 расположен на северо-западе Вермонта. «В течение многих лет мой хлеб а севооборот масла был таким: 1 год: июль после сбора урожая ягод, быстро обработка почвы и посев сорго-суданграсс; 1 сентября косите покровный урожай, слегка вспахать, посеять озимую рожь.Год 2: конец мая мять озимую рожь, свет обработка почвы, сеять сорго-суданграсс, 1 сентября, цеп, слегка вспахать, сеять озимая рожь. Год 3: то же, что и год 2, затем в конце октября отвал вспахивает рожь. 4 год: посадить клубнику. С 5 по 7 год выращивают клубнику. Год 7 — последний урожай, такой же, как и в первом году выше. Эта ротация сохранила органический имеют значение примерно на 5 процентов. Только одна вспашка отвала в шесть лет, структура почвы оставалась довольно хорошей. Я застрял с травой / зерновыми культурами на теория, что они с большей вероятностью разорвут цикл болезни / нематод чем бобовые.Эта ротация позволила сохранить производительность в течение 3 циклов (18 лет) или около того, но в последнее время производство упало. Я знаю это красиво общий опыт. Я слышал, что внесение компоста и переход на почвообрабатывающий культиватор решил эту задачу за одного садовода. Я уж точно никогда не хотел чтобы начать фумигацию. Я дурачусь смородиной и виноград. Я бы хотел там посадить что-нибудь постоянное — я сделал собирать рок уже много лет.Кажется странным, что я сижу на 11 сотках плодородных, дренированных плиткой, орошаемых земель, с хорошей обработкой, имеют 20-летний опыт работы в сельском хозяйстве, но не знают, что сажать.

Ссылки:

  1. Боумен, Г., К.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *