Какая нужна земля для розмарина в горшке: Выращивание розмарина в условиях квартиры

Содержание

Выращивание розмарина в условиях квартиры

> Мечта эстета — выращивание розмарина в квартире

Ранее розмарин был настолько популярным растением, что выращивали его буквально повсеместно. Теперь это красивейшее растение проблематично найти даже в крупных западных питомниках.

Все дело в том, что для выращивания розмарина надо изрядно потрудиться. Если уход будет неправильным или недостаточным, то последует полное вырождение или же неэстетичное вытягивание растения.

В домашних квартирных условиях по сути можно выращивать лишь один вид розмарина, а именно лекарственный, называемый также душистым.

Можно более, чем успешно, выращивать и ухаживать за розмарином в домашних условиях, но идеальными для него все-таки будет климат зимнего сада. Это растение любит свет и тепло.

Выращивают его из довольно зрелых больших отводков, приобретаемых в специализированных магазинах. И здесь целесообразнее переплатить за достаточно развитое растение, чем использовать совсем небольшой росток.

Почва и полив

[ads1]В плане культивирования растение неприхотливо. Розмарин спокойно можно выращивать на подоконнике в горшке, в комнате или на балконе. Горшок должен стоять как можно ближе к окну, чтобы обеспечить розмарину максимум света. К составу почвы он не требователен.

Сухая и богатая известью почва, пожалуй, будет идеальной. Другой подходящий вариант почвы – это качественный водопроницаемый грунт с довольно большой степенью проникновения воздуха. Почва в обязательном порядке должна пройти специальную предварительную подготовку, но и впоследствии можно корректировать состояние почвы и вносить в нее необходимые минеральные и органические удобрения.

Реакция выбранной почвы должна быть строго либо слабощелочной, либо абсолютно нейтральной. Хотя розмарин будет превосходно расти и развиваться на щебенистой или же полностью песчаной почве, лучше все-таки добавить в нее торф. Объем торфа должен составлять треть от объема всей земли в горшке.

Размножение фикуса черенками — очень увлекательное занятие.

А гиацинты совсем не привередливы в уходе за ними.

При уходе за фикусом бенджамина необходимо соблюдать правила обрезки
https://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/fikusy/ficus-benj-uhod.html

Надо тщательно следить за поливом растения и избегать застоя воды или же, наоборот, засыхания почвы. Все это может повлечь за собой гибель розмарина.

Для успешного выращивания розмарина дома необходимо также соблюдать режим обильного полива в жаркие дни. Листья, испытывающие недостаток влаги, начинают желтеть. Если же растение получает воду в избыточном количестве, оно может и вовсе сбросить листья.

У розмарина мощнейшая корневая система с очень развитыми отводками, позволяющая переживать засуху. Разумеется, чрезмерно сухую почву растение, возможно, переживет, но это не освобождает Вас от обязанности регулярно его поливать.

Растению, растущему в горшках, довольно частый полив и условия умеренной влажности просто необходимы. Самыми оптимальными и приятными для розмарина емкостями здесь будут терракотовые горшки.

Если у вас выдалось чрезмерно жаркое лето, непременно проверяйте периодически, не засохло ли растение. Зимой полив нужно перевести в более умеренный режим. Излишняя влага здесь просто недопустима. Однако и чрезмерно скудный полив может привести к усыханию корневой системы. Поэтому важно соблюдать баланс. Весной для стимуляции активных процессов роста полив можно усилить.

к оглавлению ↑

Климат: летом и зимой

На лето иногда рекомендуется пересаживать или выставлять растение на более солнечные места. Если на Вашем огороде имеется место, защищенное от ветров, то оно вполне подойдет.

Однако зимовать розмарин должен только и исключительно в помещении.

Если собственных сада и огорода у Вас нет, то летом можно переместить его на балкон. Держать растение на открытом воздухе можно только в том случае, если ночью не наблюдается резкого понижения температур.

Если же температура в ночное время падает значительно, то лучше от подобного размещения отказаться, потому как розмарин перестанет концентрировать в своих стеблях и листьях ценнейшее эфирное масло.

Опытные цветоводы говорят, что чем больше солнца впитывает розмарин, тем лучше пахнут его листья и стебли.

Поэтому для размещения горшка с растением обычно выбирают южную сторону дома.

Розмарин замечательно выдерживает мягкие перепады температур. Он способен продолжить свое развитие даже при температуре +12 градусов. Однако сильные перепады температуры могут и негативно сказаться на состоянии растения и его жизнеспособности. Поэтому лучше обеспечить розмарину максимально комфортный климат.

Если температура на балконе или в саду приблизилась к нулевой отметке, то это должно стать сигналом для перенесения растения в дом.

Для того, чтобы розмарин цвел на следующий год, зимовка должна быть максимально комфортной, то есть в самом прохладном и обязательно светлом помещении.

Удобрять почву органическими и минеральными удобрениями в летнее время стоит раз в 2 недели, а в зимнее – раз в месяц. Розмарин – потрясающе красивое, декоративное растение. Весной и летом в пазухах маленьких листочков начинают появляться фиолетовые и голубые цветки.

Если растение цветков не дает, то лучшим вариантом будет его пересадить в торфяную, дерновую, листовую почву с песком и перегноем. В такую смесь розмарин лучше пересаживать каждый год с наступлением весны.

к оглавлению ↑

Размножение

Размножать розмарин можно семенами и черенками.

к оглавлению ↑

Размножение семенами

Семена розмарина высеивают в предварительно подготовленную, хорошо удобренную, легкую землю. Накрывают пленкой до появления всходов. Чтобы предотвратить появление плесени, окрепшие всходы стоит на несколько часов выставлять на свежий воздух. Или же осуществлять проветривание помещения, где растет молодой розмарин.

к оглавлению ↑

Размножение черенками

Размножение розмарина происходит при помощи черенков, которые вначале должны одеревенеть. Побеги очищают внизу от листочков и окунают в смесь для дезинфекции.

Далее побег переносится в смесь песка с торфом для укоренения. Надо отметить, что и в обычной воде побег может пустить корни, но происходит это далеко не всегда.

На время укоренения розмарин лучше разместить там, где на него не будут падать прямые солнечные лучи. Недели через 3 будут заметны корешки. После этого растение можно пересаживать в грунт.

Профессиональные садоводы говорят, что крепкие растения розмарина вырастают из черенков. Но вы всегда можете экспериментировать.

Итак, мы видим, что розмарин – довольно тонкое в плане ухода растение, и, чтобы его вырастить, надо знать множество нюансов и деталей. Впрочем, Ваш розмарин своим превосходным внешним видом и запахом воздаст Вам сторицей за вложенные усилия и время.

А для любителей знать больше, предлагаем ознакомиться с наглядным видео пособием о размножении розмарина черенками.

Загрузка…

выращивание в горшке дома, посадка и уход в домашних условиях

Розмарин известен многим хозяйкам, но далеко не все пробовали использовать его в кулинарии. А это большое упущение. Название этой пряной травы с латинского переводится как «морская свежесть». Именно свежесть и особый аромат он придает блюдам. На покупку розмарина вовсе не обязательно тратить большие деньги, ведь его можно выращивать в домашних условиях. Если научиться правильной посадке в горшке и уходу за растением, то дома на подоконнике будет стоять не только полезная приправа, но и красивое декоративное растение.

Правила посадки розмарина

Розмарин можно без труда размножать двумя способами: семена и черенки. Семена традиционно более сложный способ. Это обусловлено еще и тем, что семена розмарина всходят очень слабо. Но это, тем не менее, возможно, если строго следовать инструкции.

  • Взять кусок марли, обильно смочить ее. На влажную марлю выложить семена розмарина и оставить на 2 дня.
  • После этого семена выкладываются на влажную почву, тара с ней затягивается пищевой пленкой для сохранения тепла и влаги. Чтобы внутрь поступал кислород, нужно сделать в пленке несколько маленьким проколов с помощью зубочистки.
  • Как только начнут появляться всходы, их нужно периодически взбрызгивать водой из пульверизатора.
  • За 2-4 недели рассада должна достигнуть 7-9 см в высоту и на ней должно образоваться не менее 3 листочков. Тогда рассаду можно пересаживать в постоянный грунт. При этом очень важно не повредить ростки розмарина.

Внимание! Проращивать семена этой культуры рекомендуется ранней весной или осенью.

Второй способ размножения розмарина — с помощью черенков от взрослого растения. Для этого нужно срезать одеревеневший побег с верхней части куста. Нижние листочки у черенка удаляются, а сам черенок помещается в увлажненную смесь торфа и песка (1:1). Если достать такую смесь проблематично, можно заменить ее сосудом с водой. Как только черенки дадут корешок, их пересаживают в постоянный грунт.

Ароматную приправу можно выращивать на подоконнике

Уход и выращивание в горшке на подоконнике

Главное в выращивании розмарина, как и любого другого растения — почва. В данном случае понадобится максимально плодородный грунт, богатый перегноем. Опытные цветоводы рекомендуют следующую смесь: листовая земля, дерновая земля, перегной, торф, песок (2:2:1:1:1).

Внимание! Кислые почвы — уничтожение для розмарина.

Но важна не только почва, но и другие аспекты ухода за растением:

  1. Горшок. Розмарину нужно много места, поэтому и горшок должен быть просторным. Лучше всего взять кашпо из глины. Обязательно обеспечить дренаж при помощи керамзита или гальки.
  2. Температура и влажность. Розмарин не нуждается в высокой температуре, но очень любит солнце, поэтому его ставят на окна южной стороны. Зимой растению нужно дать возможность «уйти в спячку» и содержать при температуре 10-13°C. Иначе розмарин не даст цветков. Что касается влажности, она не очень важно. Но, лучше все-таки обеспечить растению повышенную влажность.
  3. Полив. Цветку может навредить как засуха, так и чрезмерная влага. Поэтому поливать розмарин нужно регулярно, но умеренно. Важнее, какой именно водой поливать. Она не должна быть жесткой. Зимой воду для полива нужно немного подогреть.

    Пересадка розмарина

  4. Пересадка. Пересаживают розмарин раз в 2 года ранней весной. Если корневая система слишком густая, можно делать это и каждый год.
  5. Подкорм. Подкармливают это растение в период активной вегетации — с марта по сентябрь. Делают это дважды в месяц с помощью удобрений (как органических, так и минеральных).

Совет. Чтобы в полной мере насытить розмарин солнцем, летом горшки с ним можно вывезти на дачу. Днем это растение выставляют под открытое солнце, а на ночь прятать в дом.

Борьба с вредителями

Розмарин достаточно устойчив к болезням и вредителям. Тем не менее, с ним тоже могут случиться неприятности. Такие как паутинный клещ. Главный признак его присутствия — почти незаметная тонкая паутинка на листьях и стебле растения. Если клещ только появился, справиться с ним можно мыльной водой, которой тщательно промывают листья розмарина. Если же заражение запущено, здесь не обойтись без инсектицидов.

При нарушении режима полива у розмарина могут желтеть нижние листья. Это сигнал того, что растению не хватает влаги. Если же розмарин сбрасывает листья — это говорит о чрезмерном поливе. Если на листьях растения появляются небольшие пятна ржавчины, устранить их поможет опрыскивание препаратов с медью.

Применение и польза

Выращивают розмарин не только для красоты. Его применяют в кулинарии и народной медицине.

  • Медицина. В листьях этого растения содержатся эфирные масла, смолы и камфора. Поэтому розмарин используют для снятия болей спастического характера, а также для устранения воспалений. Также его используют как отхаркивающее и мочегонного средство. Розмарин помогает при болезнях ЖКТ, печени и желчного пузыря, сахарном диабете, неврастении, бессоннице.
Розмарин используется и в медицине, и в кулинарии
  • Кулинария. Эта пряность имеет специфический хвойный запах со сладкими нотами и пряно-острый вкус. Им приправляют овощные блюда из баклажанов, капусты, грибов и фасоли. Изысканный вкус придает эта специя супам, мясу и даже фруктам. А напитки с ним дарят человеку бодрость. Розмарин добавляют в десерты, сиропы и ликеры для специфического свежего аромата.

Розмарин украшает дом, очищает воздух, благодаря фитоцидным свойствам и дает приправу для кухни. Поэтому такое растение должно стоять на окнах в каждом доме.

Посадка розмарина: видео

Как ухаживать за розмарином: фото

советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители

Розмарин лекарственный (обыкновенный, свадебный цвет, дайка, невестино платье, ладанная трава) – вечнозеленый душистый полукустарник семейства Яснотковые родом из Средиземноморья, Западной Европы, Турции и Северной Африки, достигающий в высоту до 2 м. Буквальный перевод названия растения с латыни – «морская роса»: по легенде, с Афродиты, выходящей из волн морских, на розмарин упало несколько капель морской влаги, и охваченное страстью растение окрасилось в голубоватый цвет и приобрело сильный камфорный запах.

Темы любви, вечной молодости и преданности, связанные с розмарином, прошли красной нитью через культуры многих народов. Так, древние греки и римляне приписывали розмарину повышение жизненных сил, улучшение памяти и потенции; в средневековой Европе растение считалось символом супружеской верности и одновременно, как ни странно, вечной памяти об усопших; в позднем Средневековье неизвестным парфюмером была создана знаменитая «Вода венгерской королевы», благодаря которой некая 72-летняя представительница венгерской правящей династии повально очаровывала юнцов и активно пополняла финансовые активы за счет более взрослого состоятельного населения.

Розмарин богат микроэлементами, борнеолом, эфирными маслами, камфорой, цинеолом, растительными смолами, дубильными веществами и кислотами. Он обладает ароматом, чем-то напоминающим запах сосны, его листочки имеют выраженный горьковатый привкус, поэтому пользоваться этой специей нужно дозированно и правильно.Розмарин подходит для жареной баранины, свинины, гуся, утки и рыбы. Известное французское овощное рагу «Рататуй» также включает в себя эту классическую пряность. Часто для придания волнующего аромата блюдам, приготовляемым на открытом огне, тлеющие угли посыпают листочками и веточками розмарина. В сочетании с другими специями и компонентами розмарин способен не просто оттенить, но необычно изменить вкус, казалось бы, досконально знакомых блюд: например, идеально сочетание эвкалипта, лаврового листа и розмарина; прекрасно дополняют розмарин чеснок, каперсы и лимонная цедра – в общем, целое поле для ваших кулинарных экспериментов.

Розмарин является хорошим стимулятором иммунитета и обладает антиоксидантным, противовоспалительным, тонизирующим, ранозаживляющим и желчегонным свойствами. Розмарин противопоказан беременным, маленьким детям, а также людям с повышенной чувствительностью кожи, страдающим эпилепсией, судорогами и гипертонией.

В целом, этот пахучий южанин неприхотлив в уходе, но, как и любой индивидуум, требует к себе особого подхода, «обещая» взамен лекарственную помощь и неизбитые вкусовые ощущения, так что дерзайте!

Рекомендуемые сорта

  • «Prostratus» — сорт с мягкими побегами, стелющимися по земле, высота 15-20 см.
  • «Roseus» — сорт с крупными розовыми цветками, используется в садовом/оранжерейном ландшафтном дизайне в теплом климате.
  • «SevernSea» — сорт до 50 см в высоту, используется в садовом ландшафтном дизайне в теплом климате.
  • «Albiflorus» — сорт с крупными и душистыми белыми соцветиями, прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях.
  • Розмарин обыкновенный, сорта «Нежность», «Росинка», «Вешняковский Семко».О нем и пойдет речь ниже.

Инвентарь для выращивания: посадочная емкость глубиной 15 см; глиняные, керамические или терракотовые горшки Ø35 см и высотой 40 см с дренажным слоем 15% от объема (например, керамзит PETER PEAT линии VITA) и отверстиями на дне; поддон для слива излишков воды; пикировочные торфяные горшочки 7х10 см; маленькие совок и грабельки; фитолампа; готовый питательный грунт.

Подготовка семян

Если вы решили выращивать розмарин из семян, оптимальное время для этого – начало марта. Лучше всего заранее приобрести готовые к посадке инкрустированные семена розмарина в проверенной торговой точке/питомнике, но можно и самостоятельно разжиться семенами у знакомых и предварительно подготовить их к посадке:

  • обеззаразьте семена розмарина в 2% растворе марганцовки на 15 минут для предотвращения грибковых заболеваний и инфекций.
  • Далее семена в тканых мешочках (салфетке, многослойной марле) погрузите на 1-2 суток в раствор древесной золы (1 ст.л золы на 0,5 л воды; + 20-24°С) или раствор жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Как только ростки начнут проклевываться, удалите продезинфицированным пинцетом все непроросшие экземпляры. Не допускайте прорастания корешков — растения затормозят в развитии.
  • Проведите операцию барботирования — поместите семена розмарина в банку с водой на 12 часов и опустите в нее аквариумный процессор. Семена напитаются кислородом и влагой, после чего их нужно сразу высадить в посадочную емкость. Барботирование – необязательная, но желательная процедура для семян старше 6-8 лет, ощутимо влияющая на рост и силу рассады.

Выращивание рассады

Розмарин любит легкую рыхлую почву нейтральной кислотности Посадочную емкость заполните легкой, рыхлой, влагоемкой почвой нейтральной кислотности толщиной не менее 8 см, варианты:

  • смешайте верховую, листовую землю, компост, песок и торф в соотношении 2:2:1:1:1;
  • используйте готовый к применению питательный грунт PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY.

Пролейте грунт теплой (+ 28°С) водой, затем кончиком карандаша проделайте в нем углубления на 0,3-0,5 см, расстояние между рядами 10 см, в шахматном порядке. Опустите в каждое углубление по 2-3 семени и аккуратно присыпьте грунтом. Накройте емкость с семенами розмарина прозрачным стеклом/пленкой и держите в помещении с температурой + 18-22°С, желательно под фитолампой (не менее 12 часов в день, на высоте 90 см от емкости) – через 12-14 дней появятся первые ростки. Все это время грунт с семенами нужно опрыскивать теплой водой из пульверизатора, не переливая, т.е. верхний слой грунта должен быть лишь слегка влажноват. Один раз в неделю допускается подкормить сеянцы жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада», также необходимо проветривание сеянцев розмарина 3-4 раза в день по 20 мин.

Пикировка рассады

После появления на росточках розмарина 3-4 первых листочков, пикируйте молодую рассаду либо в отдельные торфяные горшочки 7х10 см (по достижении ими высоты в 8-10 см пересадите на конечные места произрастания), наполненные грунтом PETER PEAT «Микропарник» линии HOBBY, либо сразу во «взрослые» горшки 35х40 см. При пикировке старайтесь не повредить нежные корни: вынимайте их вместе с прилегающими комьями грунта и так сажайте в новые емкости. Температура — не ниже +24°С, фитолампа – 12-13 часов в день, иначе розмарин будет плохо расти и развиваться. Через 10 дней после пикировки подкормите растения жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада», а еще через 2 недели – комплексным минеральным удобрением PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.

Уход

  • Не держите розмарин на сквозняке – растение начнет активно сбрасывать листву.
  • Температура ниже + 12°С будет для растения уже некомфортной: дома будьте аккуратны с проветриваниями и выносом весной/осенью розмарина на свежий воздух «подышать».
  • Розмарин достаточно засухоустойчив, но избыток полива переносит очень плохо. Полив осуществляйте раз в 4-5 дней, когда на 3-5 см подсохнет верхний слой почвы. Также растению очень нравятся опрыскивания пульверизатором теплой отстоявшейся водой 1-2 раза в сутки.
  • После каждого полива рыхлите грунт в горшках на 1-1,5 см вглубь и удаляйте возможные сорняки.
  • Подкормка взрослого розмарина проводится раз в 4 недели, причем комплексные удобрения лучше использовать раз в квартал, а жидкие гуминовые – раз в месяц. В идеале, весной подойдут азотные, летом – комплексные, а осенью – фосфорные удобрения.
  • Не экономьте на фитолампе (12-14 час/день): вашего квартирного освещения не хватит, а с ее помощью розмарин растет в 1,5-2 раза быстрее. Недостаток освещения ухудшит развитие, снизит количество эфирных масел, а соответственно, и аромат растения.
  • Для формирования красивой кроны (в начале марта и после цветения) и омолаживания куста (раз в 7-8 лет, «под пень») розмарин нужно периодически обрезать.

Размножение делением куста

Проще всего размножить розмарин делением куста. В марте осторожно вытащите предварительно пролитый теплой водой куст розмарина вместе с комом земли из горшка.

Секатором, стараясь минимально тревожить ком, отделите части и сразу посадите их в новые горшки.

Размножение черенками

Чаще размножают черенками однолетних побегов. Лучший срок их заготовки — сентябрь — октябрь. Покрытые корой и очищенные снизу черенки длиной 10 см с 3-4 междоузлиями сразу посадите в подготовленную емкость, заглубляя их на 3-4 см под углом в 45°. На неделю неплохо укрыть черенки розмарина прозрачной пленкой/пластиковой бутылкой с маленькими отверстиями для проветривания. Укореняемость при таком способе составит 60-80%. При площади питания 10х10 см на каждый саженец и хорошем уходе стандартные будущие кустики розмарина выращиваются в течение года.

Но можно предварительно опустить их в стаканы с раствором жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян», при этом место пребывания должно быть освещенным, но без доступа прямых солнечных лучей. Важно все время поддерживать температуру +22-24°С, опрыскивать и поливать посадки теплой отстоявшейся водой и раз в неделю подкармливать жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада».Через 3 недели появятся корешки, тогда черенки розмарина можно пересаживать в отдельные горшки с питательным грунтом PETER PEAT «Микропарник» линии HOBBY. Черенкование проводите в конце июня.

Сбор и хранение урожая

Поскольку наибольшая концентрация эфирных масел в розмарине наблюдается в период его цветения, в это время и делайте заготовки сухой специи на зиму. Желательно срезать только молодые побеги. Веточки можно просто связать веревочкой вместе и подвесить сушить в затененном месте. Храните высушенную приправу в стеклянных банках или холщовых мешочках — так она сохранит свой аромат и полезные свойства в течении 3 лет.

Свежие листья розмарина дают более сильный и яркий аромат, причем эта специя не теряет свой аромат при длительной готовке, ее можно добавить в начале приготовления, а затем удалить перед подачей, правда, рассчитывая дозировку, иначе горечь розмарина может подпортить блюдо.

Болезни и вредители

  • Мучнистая роса – на листьях розмарина появляется еле видимый из-за их окраса налет, они темнеют и осыпаются.
    Лечение: опрыскайте остывшим полынным отваром (100 г сухой полыни на 400 мл кипяченой воды, довести до кипения и томить на медленном огне 5 мин) или крепкой настойкой чеснока. На крайний случай, опрыскайте розмарин специальными препаратами – коллоидной серой или медным купоросом. Но после инсектицидов использовать листочки розмарина нельзя, нужно ждать новых.
  • Паутинный клещ, белокрылка, тля – вредные насекомые, подрывающие здоровье розмарина.
    Лечение: опрыскайте остывшим полынным отваром (100 г сухой полыни на 400 мл кипяченой воды, довести до кипения и томить на медленном огне 5 мин) или крепкой настойкой чеснока. Либо используйте инсектициды — «ФАС», «Актара», «Кинмикс», «Стрела», «Интавир».

Внимание! После обработки инсектицидами и другими химикатами использовать листочки розмарина нельзя, нужно ждать новых.

Розмарин выращивание в квартире: посадка и уход

Розмарин – это пряность, хорошо знакомая каждой домохозяйке. Растение активно выращивают на огородах, используют не только в кулинарии, но и медицинских целях. Подходит ли розмарин для выращивания в квартире?

Поищем ответы вместе.

Какие сорта розмарина можно выращивать в квартире?

В переводе с латыни название растения звучит как «морская роса». Родом оно с побережья Средиземного моря, где его пышные кустики (на фото) растут под лучами тёплого южного солнца.

Однако не все виды розмарина подходят для домашнего содержания. Специалисты рекомендуют отдельные сорта:

  • душистый или ароматный;
  • лекарственный;
  • Нежность;
  • Ричард;
  • Росинка.

Особенности и условия для разведения розмарина на подоконнике

Вырастить розмарин дома в горшке достаточно трудно. Растение требует особых условий содержания и остро негативно реагирует на их несоблюдение, заболевает и гибнет.

Давайте разберёмся, как происходят посадка и уход в домашних условиях за розмарином.

Где разместить розмарин

Выращивание в квартире этого уроженца солнечного Средиземноморья потребует хорошего освещения, поэтому розмарин ставят на южные окна дома. Если окон, выходящих на юг, нет, нужно организовать растению дополнительное искусственное освещение.

Температура

Температурный режим выстраивают посезонно: летом – 20…25 °С, зимой – 10…15 °С. В летнее время желательно держать розмарин на балконе или лоджии, где для него создаются оптимальные природные колебания температуры.

Внимание! Если обеспечить зимний режим, кустик порадует обильным цветением весной.

Освещённость

Интенсивное освещение должно длиться не менее 6 часов. Если горшки с розмарином стоят на южном окне, такой режим поддерживается естественным путём.

При расположении на других окнах нехватку света компенсируют использованием фитоламп для зелени. Подходят и светодиодные светильники.

Горшок для выращивания

Учитывая объёмную и ветвистую корневую систему растения, ему подбирают вместительные горшки. При этом ширина ёмкости должна превышать её высоту (например, 25Х20 см).

Лучше всего выбирать горшки из керамики или глины: эти материалы хорошо пропускают воздух. Отверстия в днище обязательны.

Правильный грунт

Важно, чтобы земля для розмарина в горшке была рыхлой и слабощелочной. Корням растения нужен свободный приток воздуха.

Если вы берёте готовый грунт для рассады или землю с садового участка, добавляйте в неё перлит или песок.

При самостоятельном приготовлении почвы надо взять листовую и дерновую землю, песок, торф и перегной в соотношении 2:2:1:1:1.

Внимание! Прежде чем заполнить горшок почвой, пролейте её слабым раствором марганцовки для дезинфекции.

Способы размножения розмарина

Размножить розмарин можно тремя способами: делением куста, черенками и семенами. Первый самый простой. Хорошо развитое взрослое растение делят на части с корнями и рассаживают по горшкам.

На порядок сложнее получить новое растение из семян.

Подготовка и проращивание семян

Чтобы успешно прорастить розмарин из семян на подоконнике и получить пригодные к пересадке побеги, нужно провести ряд подготовительных мер:

  1. Запланируйте посев на конец зимы – начало весны.
  2. Взятые для посева семена заверните в два слоя влажной марли и выдержите в ней 2–3 дня.
  3. В ёмкость для посева выложите грунт, хорошо увлажните его, распределите по поверхности семена. Присыпать их землёй не надо.
  4. Накройте плёнкой.
  5. Каждый день поливайте семена и проветривайте в течение получаса.
  6. Через месяц должны появиться всходы. Подращивайте их до появления 2–3 листиков, не убирая теплицу.
  7. В отдельные горшки побеги пересаживают в начале лета.

Внимание! Если первый посев семян не даст результата, придётся повторять весь процесс заново.

Выращивание из черенков

Выращивание в квартире черенками выглядит проще и не требует особых манипуляций. Черенки берут от взрослого растения, срезая под углом верхние части веток.

По длине достаточно 7–10 см. Стебель должен быть одревесневшим. Нижние листья черенка необходимо уменьшить на 1/3 длины.

Проращивают по двум методикам:

  1. Ставят черенок в ёмкость с водой так, чтобы она покрывала его на ¼ длины и не доставала до листьев. Ждут отрастания корешков и потом переводят в горшок с грунтом.
  2. Сажают в мокрый песок или смесь из перлита и торфа. До укоренения черенка проводят регулярное опрыскивание.

Для успешного укоренения поддерживают температуру в районе 18…22 °С, ставят вазоны на хорошо освещённое место. Полноценное укоренение происходит на 3-й неделе, тогда же можно пересаживать ростки в отдельные горшки.

Уход за розмарином после посадки и до сбора урожая

Справившись с посадкой растения, мы переходим к уходу за ним, чтобы получить необходимый нам результат в виде обильного урожая. Как вырастить дома розмарин, какие параметры нужно соблюдать?

Полив

В поливе розмарина важна сбалансированность, почва в горшке должна быть умеренно влажная. Растение не приемлет застоя влаги, в таких условиях оно слабеет и легко поддаётся заболеваниям.

Если грунт пересушен, кустик теряет декоративный вид и плохо развивается.

Зимой количество поливов сокращают. При содержании растения на подоконнике, где постоянно поступает тёплый воздух от радиаторов отопления, необходимо следить за состоянием почвы и не давать ей превращаться в сухой ком.

Подкормка

Потребность в питательных веществах возникает у розмарина с начала весны и до конца сентября. В этот период удобрения вносят 2 раза в месяц.

Для подкормки используют комплексные смеси для декоративных растений. Полезно подкармливать средиземноморскую пряность раствором кальция.

Пересадка

Постоянно развиваясь, корни растения быстро заполняют горшок, наступает время его пересадки. Как сажать розмарин в домашних условиях, чтобы не повредить корневую систему?

Порядок действий:

  1. За несколько часов до пересадки нужно хорошо увлажнить грунт, чтобы почва отошла от стенок горшка.
  2. Затем горшок переворачивают, придерживая растение за ствол, и вытаскивают его вместе с земляным комом.
  3. В новый горшок насыпают дренаж и слой грунта (2–3 см).
  4. Вставляют в центр ёмкости землю с корнями, а пустоты заполняют почвой.
  5. На 2–3 дня отправляют пересаженный куст в затенённое место.

Обрезка и прищипка

Занимаясь выращиванием пряности на подоконнике, хочется, чтобы она не только давала урожай, но и внешне выглядела пристойно. Решить проблему можно с помощью прищипки или обрезки.

Если ваш питомец сильно разросся, его ветки нужно подрезать. Определитесь с приемлемой для вас высотой куста, а всё лишнее срежьте садовыми ножницами.

Для небольших кустиков можно применять прищипку верхушечных побегов. Такими действиями можно формировать декоративный вид растения по высоте и ширине.

Болезни и вредители

Сам обладая антибактериальными свойствами, розмарин хорошо справляется с вредителями и болезнями, но при неграмотном уходе может устать бороться и заболеть.

Чаще всего на нём можно обнаружить таких вредителей, как тля, паутинный клещ и щитовка.

Клещ селится на нижней стороне листьев, растягивает свои паутинки и пьёт сок растения. Вредителя можно изничтожить раствором луковой шелухи (на 1 литр воды 20 граммов шелухи). Обработку проводят 3 раза с интервалом в 10 дней.

Для уничтожения тли готовят табачный отвар. Замачивают в 5 литрах воды 1 кг махорки, выстаивают сутки, кипятят полчаса. Затем отливают 500 мл отвара, разводят 10 литрами воды и обрабатывают растение.

Внимание! Химические средства для борьбы с вредителями на розмарине использовать нельзя, если вы планируете употреблять пряность в пищу.

Среди болезней стоит выделить ложномучнистую росу. Это грибковое заболевание, проявляющееся белыми пятнами на листьях. Возникает из-за сильного увлажнения почвы. Если растение заболело, его обрабатывают фунгицидом, например «Фитовермом».

Сроки всхода и сбора урожая розмарина

Цветёт розмарин весной, тогда и собирают его цветки. Из них же можно получить семена для дальнейшего размножения.

В этот период срезают и веточки пряности, которые именно во время цветения особенно насыщены эфирными маслами и полезными элементами.

Срезанные побеги можно применять сразу или засушить впрок. Сушат их на свежем воздухе, разложив в затенённом месте. Когда веточки хорошо просохнут, их измельчают и хранят в герметично закрытых стеклянных банках. Срок хранения – 3 года.

Проблемы при выращивании

Как всегда, проблемы возникают там, где уход поставлен неправильно. Залили розмарин, и его листья пожелтели, а там недалеко и до появления мучнистой росы.

Недодали растению влаги – оно сбрасывает листочки. Пониженная влажность может вызвать заражение паутинным клещом.

Нехватка света и питательных веществ сказываются на состоянии побегов: они слабеют и сильно вытягиваются. Восстановите грамотный уход, и все эти проблемы вас не коснутся.

Применение растения

Эфирное масло, добываемое из розмарина, используют при изготовлении лекарственных средств от мигрени и сахарного диабета. Помогает растение и в лечении заболеваний печени, почек и ЖКТ.

В кулинарии ценится аромат розмарина, обладающий приятным хвойным запахом. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, украшают им десерты. Напитки с содержанием розмарина отличаются тонизирующим вкусом и хорошо восполняют силы.

Пряность, выращиваемая в доме, очищает его атмосферу и наполняет её успокаивающими флюидами.

Выращивание розмарина дома в горшке, в квартире, как сажать, как ухаживать

Выращивание розмарина дома в горшке – процесс многофункциональный. Экзотическое растение станет украшением интерьера, пополнит коллекцию комнатных цветов, его можно использовать в качестве приправы к мясным блюдам, растение обладает лечебными свойствами. Чтобы розмарин прижился и не утратил декоративности, необходимо правильно посадить растение и создать благоприятную среду для вегетации.

Можно ли вырастить розмарин в домашних условиях

Родина розмарина – Средиземноморье, в дикой природе произрастает два вида культуры – розмарин обыкновенный и распростертый. Для домашнего выращивания в квартире подходит розмарин обыкновенный. Низкорослый травянистый кустарник теплолюбивый, плохо переносит низкие температуры. Многолетник будет цвести в домашней обстановке только при достаточной освещенности. Эти особенности учитывают при определении места.

Высокие температуры растение воспринимает нормально, рекомендуется выносить розмарин летом на балкон или веранду, можно расположить на открытом участке с периодическим затенением. Культура зимой в состоянии покоя должна находиться в домашней обстановке с температурой воздуха +160C.

Оптимальное место для выращивания в домашних условиях розмарина – на подоконнике с южной или восточной стороны. Если такой возможности нет, подойдет западная или северная, в этом случае необходимо создать дополнительное освещение. Для формирования здоровой листвы, фотосинтезу требуется значительное количество ультрафиолета.

Еще одно условие для нормального выращивания культуры в домашних условиях – достаточное поступление кислорода. В теплое время года розмарин ставят возле открытого окна. Во время цветения травянистый кустарник плохо переносит смену ночной и дневной температуры, поэтому вечером окно закрывают. Необходимо позаботиться, чтобы комнатный цветок не находился на сквозняке.

Выращивание травянистого кустарника на участке в условиях российского климата – процесс довольно трудоемкий. Розмарину с низкой морозоустойчивостью требуются дополнительные укрытия осенью, чтобы сохранить корни от вымерзания. Даже защита от морозов не дает гарантии, что культура не погибнет. Поэтому оптимальный вариант – выращивание розмарина в домашних условиях на подоконнике.

Методы выращивания розмарина в домашних условиях на подоконнике

В домашней обстановке выращивание кустарника возможно несколькими способами:

  • черенками;
  • семенами;
  • ветками или верхушками побегов.

Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах или получают рассаду самостоятельно из семян. Оптимальный и результативный вариант для домашнего разведения – черенками. Выращивание розмарина дома из семян – процесс длительный, не всегда посадочный материал дает всходы. Если молодая поросль взошла дружно, часть ростков может погибнуть из-за неправильного ухода:

  • неподходящий состав грунта;
  • чрезмерный полив;
  • дефицит влаги;
  • низкая температура в доме.

Внимание! Частая причина плохой всхожести семян при домашнем выращивании – некачественный посадочный материал.

Как посадить розмарин в домашних условиях

Для того чтобы посадить культуру, предварительно подготавливают саженцы. Инструкция о том, как вырастить розмарин из семян в домашних условиях:

  1. За 48 часов до размещения в почву семена замачивают в растворе марганца, затем аккуратно раскладывают на влажную ткань.
  2. Обязательное условие для проращивания в домашней обстановке – ткань и семена должны быть постоянно влажными.
  3. Через 4 дня появятся ростки, материал готов для выращивания рассады.
  4. Семена углубляют в почву на 1 см.
  5. Сверху накрывают пленкой, делают отверстия для поступления воздуха.
  6. Убирают в помещение с постоянной температурой +200 C.
  7. Каждый день увлажняют из пульверизатора.

Рассаду для дальнейшего выращивания розмарина в домашних условиях сеют в феврале. Приблизительно через 21 день семена дадут всходы.

Выращивают розмарин дома из черенков следующим способом:

  • срезают прошлогоднюю ветку;
  • с нижней части убирают листья;
  • делают косой срез, помещают во влажный песок или в стакан с водой;
  • песок постоянно увлажняют.

Черенок даст корни, его можно высаживать.

Для домашнего выращивания отводками:

  • весной наклоняют нижнюю ветку к земле;
  • скобами фиксируют;
  • сверху засыпают грунтом.

К осени отводок укоренится, следующей весной будет готов для пересадки. Метод домашнего выращивания розмарина верхушками побегов применяют редко, он менее результативный.

Сроки посадки

Время посадки для выращивания розмарина дома определяют по готовности посадочного материала. Рассада из семян подходит для высадки, когда достигнет 10 см высотой. Черенки должны дать достаточное количество корневых отростков для домашнего выращивания, а отводки укорениться. Как правило, работы в домашних условиях проводят с весны до середины лета. Осенью растение не сажают, культура замедляет к зиме вегетацию, нет гарантии, что саженец приживется.

Подготовка емкостей и почвы

Корневая система розмарина разветвленная, поверхностная. Молодой саженец первый год в домашних условиях формирует корень, затем начинает расти крона. Емкость для розмарина выбирают средней высоты примерно 20 см, обязательно широкую. Первый год саженец можно разместить для домашнего выращивания в емкость на 10 см шире корневой системы. Через год розмарину требуется пересадка, выбирают постоянный горшок с тем же условием, он должен быть шире корня на 15 см. Для лучшего обогащения кислородом предпочтение отдают натуральному материалу: дерево, глина. На дне емкости обязательно требуется наличие отверстия для дренажа.

Перед посадкой горшок обрабатывают кипятком. Готовят питательную смесь, состоящую из соотношения частей:

  • дерновой слой – 2;
  • крупный песок – 1;
  • органика – 1;
  • торф – 2.

Посадочную почву можно приобрести в магазине.

Внимание! Грунт перед использованием помещают в духовой шкаф для обеззараживания на 20 мин. при температуре +1800 C.

Как правильно сажать

Если посадку розмарина в домашних условиях проводят семенами, всходы рассаживают из общей емкости, когда они подрастут до 10 см. Для каждого саженца определяют отдельный горшок, вместе они не смогут полноценно развиваться из-за разветвленной корневой системы, одно растение будет вытеснять другое.

В случае разведения в домашней обстановке отводками, укоренившуюся ветку отрезают от материнского куста, аккуратно, с грунтом переносят в горшок, срезают верхушку. Черенку, с хорошо разросшейся корневой системой при пересадке в горшок также срезают верхнюю часть. Эта мера необходима для формирования боковых отростков. Реже выращивают культуру в домашней обстановке верхушкой однолетнего побега. Срезают примерно на 6 см и сразу помещают в грунт, приживаемость розмарина – в пределах 45%.

Алгоритм посадки:

  1. На дно горшка кладут слой дренажа: керамзит, мелкую гальку или гравий.
  2. Сверху – песок крупной фракции.
  3. Разделяют смесь на 2 части, ½ общей массы засыпают в горшок.
  4. Делают углубление по ширине корня.
  5. Растение ставят вертикально, разбирают корни, чтобы они не переплетались.
  6. Добавляют оставшуюся почву, уплотняют, поливают.

Сверху устанавливают купол из полиэтилена с проделанными отверстиями. Убирают в теплое, светлое место. Через неделю снимают укрытие, если растение в домашней обстановке принялось, парниковый эффект ему больше не нужен.

Как ухаживать за розмарином, растущим в горшке в домашних условиях

Розмарин не назовешь неприхотливым растением, ему требуются определенные критерии для домашнего выращивания. Если куст начинает цвести, это первый признак, что все правила для выращивания соблюдены.

Создание микроклимата

В летний период розмарин находится в стадии вегетации, оптимальная температура для формирования листьев и цветков – +25… +280 C.Уход за розмарином в домашних условиях зимой, когда растение прекратило вегетацию, предусматривает снижение температуры до +150 C. В домашней обстановке создать необходимый микроклимат непросто. Чтобы снизить температурный режим, цветок ставят на подоконник ближе к стеклу и подальше от отопительных приборов. Для охлаждения возле кашпо размещают емкость со льдом или снегом.

Влажность при домашнем выращивании в зимнее время года – показатель необходимый. Центральное отопление сильно пересушивает воздух. Куст начинает болеть, крона теряет декоративность. Чтобы увеличить влажность, растение опрыскивают, ставят в поддон с керамзитом или галькой, наливают воду.

Важно! Кашпо устанавливают с учетом, чтобы вода не доходила до дренажных отверстий.

Переувлажнение может спровоцировать загнивание корня и гибель кустарника. Если установили правильно, вода испаряется и создает возле розмарина необходимую влажность.

Если при выращивании в домашних условиях на лето розмарин выносят на участок, периодическое затенение – явление нормальное. В комнате травянистый кустарник не должен находиться в тени. Обязательно требуется освещение при домашнем выращивании не менее 8 часов в сутки. При необходимости устанавливают люминесцентные лампы, их можно оставлять включенными на ночь, розмарин хорошо отзывается на суточное освещение. Чтобы крона в домашних условиях развивалась равномерно, кашпо 1 раз в 5 дней поворачивают противоположной от окна стороной.

Как поливать розмарин в горшках

Полив розмарину требуется так же, как и всем биологическим видам. Здесь нужно определиться с режимом. Слишком переувлажненная почва для кустарника губительна, а недостаток влаги замедляет вегетацию. Постоянно влажный грунт в домашних условиях плохо пропускает воздух, а корневая система розмарина требовательна к достаточному поступлению кислорода. Если после полива в поддоне 30 мин. стоит вода, процедура слишком частая и количество влаги обильное. Полив необходимо сократить по периодичности и объему.

Розмарин при выращивании в домашней обстановке чувствует себя лучше, если верхний слой грунта между поливами подсыхает. Режим полива зависит от места расположения культуры. На открытом воздухе достаточно ежедневного опрыскивания утром и вечером и одного полива в 10 дней. Если дома розмарин в горшке стоит на окне, уход усложняется. Опрыскивать растение нежелательно, при плохой циркуляции воздуха может развиться грибковая инфекция. Для определения в домашних условиях частоты увлажнения почвы, цветоводы пользуются следующим методом. После процедуры не поливают розмарин до тех пор, пока не начнут вянуть листья. Высчитывают время и вычитают 2 дня. Зимой полив в домашних условиях сокращают до минимума – одного раза в месяц будет достаточно.

Почему сохнет розмарин в горшке

Кустарник при домашнем выращивании может прекратить рост и начать сохнуть по нескольким причинам:

  • недостаток влаги – необходимо увеличить полив;
  • плохая вентиляция воздуха – помещение необходимо проветривать;
  • горшок для растения слишком тесный – требуется пересадка в большую емкость;
  • переувлажнение почвы – корневая система загнивает. Растение выкапывают, промывают корни, удаляют пропавшие фрагменты, грунт меняют, сокращают полив.

Зимой сохнет кустарник в домашней обстановке при высокой температуре и низкой влажности воздуха, эти проблемы необходимо устранить.

График подкормок

Для ухода за розмарином в домашних условиях обязательно включают подкормку растения. Объем грунта в горшке маленький, корневая система интенсивно поглощает питательные вещества, почва истощается. Для полноценного выращивания в домашних условиях нельзя подкармливать культуру в течение всего года подряд, избыток микроэлементов может дать обратный эффект – розмарин теряет декоративность, прекращает рост и не цветет. График подкормки при домашнем выращивании:

  • весной растворяют азотные удобрения, вносят вместе с поливом в течение 3 недель;
  • летом в домашней обстановке 2 недели удобряют фосфором, раствором под корень вместе с поливом;
  • затем дают калий по той же схеме;
  • осенью в грунт закладывают гранулы с микроэлементами, их приобретают в магазине, подбирают состав с учетом того, что домашнее выращивание на кислых почвах нежелательно.

В зимний период, когда кустарник находится в покое, удобрения не вносят.

Когда можно срезать розмарин

Выращивание в домашних условиях предусматривает необходимость формирования кроны. Первую обрезку розмарину проводят, когда куст вырастает до 20 см. За это время центральные ветки становятся жесткими, одеревенелыми. Срезают молодые побеги весной, после цветения. Таким образом, формируют крону, обрезанные отростки используют в кулинарии. Культура сохраняет качества пряной приправы, если побеги сушат в затененном, хорошо проветриваемом месте. Осенью в домашней обстановке обрезку не проводят.

Заключение

Выращивание розмарина дома в горшке при соблюдении условий по уходу не составит труда. Обязательное требование: соблюдение температурного режима, достаточное количество ультрафиолета, свежего воздуха и периодичность подкормок. Растение с декоративной кроной и яркими фиолетовыми цветами станет достойным украшением домашнего интерьера и дополнит рацион пряной приправой.

выращивание, уход и размножение в домашних условиях.

Розмарин лекарственный обыкновенный (латинское название Rosmarínus officinális) – это травянистый вечнозеленый полукустарник, произрастает преимущественно в южных регионах, его можно встретить в дикой природе Крыма и Средиземноморья. Тонкие темно-зеленые листочки напоминают хвою и видом, и запахом – он свежий, терпкий, камфарный. Розмарин известен многим домохозяйкам как ароматная приправа, которую можно приобрести в магазине или на местном рынке.

Общие сведения

Цветущий розмарин в дикой природе.

Используют розмарин для приготовления мясных и рыбных блюд, супов, закусок, даже десертов. На самом деле, это скорее лекарственное растение, чем специя. Розмарин обладает уникальными лечебными свойствами, его можно высадить и в саду, и в горшке на подоконнике. Стоит узнать больше о свойствах, особенностях выращивания и ухода этой ценной культуры

Розмарин цветет мелкими голубыми цветочками, они густо покрывают его ветки – за это растение в народе прозвали «невестин цвет» или «невестино платье». Действительно, в древности существовал обычай дарить букеты из розмарина брачующимся или вплетать веточки в венок невесты. Растение считается символом благополучия и достатка, потому в старину его держали на кухне как оберег в веночке или в горшке. Не будет лишней соблюдение этой традиции и сегодня – такое растение пригодится в хозяйстве и как ароматная приправа, и как лекарство.

Выращивание

 

Пророщенные черенки розмарина, готовые к высадке.

Это растение можно выращивать и в открытом грунте в саду или огороде, и в домашних условиях – в горшке или контейнере. Но если планируется растить его на садовой или огородной грядке, придется позаботиться о создании необходимых условий для него. Розмарин – теплолюбивое растение, в северных регионах ему будет некомфортно.

Это достаточно капризная культура. Летом ей нужно много солнца и тепла, а вот зимой – умеренная прохлада. При температуре ниже десяти градусов мороза растение погибает. Нужно следить за рыхлостью и влажностью грунта. Тогда розмарин будет хорошо расти и цвести.

Намного проще и легче выращивать его в горшке на кухне. Можно купить горшочек с рассадой в супермаркете или цветочном магазине. А можно высадить розмарин из семян. Все, что нужно розмарину, выращиваемому в домашних условиях – это достаточное количество солнечного света. Растение нужно прищипывать, тогда оно будет хорошо куститься.

Размножение розмарина в горшке из черенка – самый удобный способ. Высаживать нужно не позднее середины марта, тогда уже к лету подрастет отличный кустик.

Несколько сложнее выращивание розмарина из семян – посадка проводится уже в феврале. Но нужно приготовиться к тому, что даже при правильном уходе взойдет только третья часть высеянных семян.

Розмарин, выращенный из семян.

Подготовка грунта

Чтобы получить сильное и жизнеспособное растение, требуется подготовить для него хороший субстрат. Опытные садоводы рекомендуют такую смесь:

  • две части листовой земли;
  • две части дерна без корешков;
  • по одной части перегноя, мелкого речного песка, торфа.

Грунт должен быть влажным, но не стоит увлекаться с поливами – лучше использовать для увлажнения земли распылитель. Нужно постоянно следить за уровнем кислотности почвы. В кислой среде растение быстро погибает.

Грунт для пересадки и первичной высадки розмарина.

Для того чтобы вырастить полноценное растение в домашних условиях, нужен горшок с поддоном диаметром 15-17 сантиметров.

Температура

В период активного роста температура в помещении не должна превышать 20 градусов тепла или опускаться ниже 15. Зимой она может быть ниже на 5-7 градусов, но заморозки растение погубят.

Зрелое растение прекрасно выдерживает температуру до 25 градусов выше нуля, но если она опустится ниже 7 градусов, ему станет некомфортно. Резких смен температур тоже следует избегать – не стоит зимой открывать окно или форточку на подоконнике, на котором стоит горшок с розмарином.

Свет

Чтобы розмарин хорошо и быстро рос, его нужно постоянно поворачивать к свету. Лучше сразу же освободить место для горшка на подоконнике с южной стороны квартиры. Подсветка растению не требуется весной, летом и осенью, но зимой стоит раз в день включать фитолампу.

Влажность

Розмарин не погибнет без частых поливов, сухой воздух его тоже не погубит, но растение будет слабым и низкорослым. Если температура в помещении, в котором выращивается розмарин, выше 25 градусов тепла, растение поливают ежедневно. При более низких температурах достаточно увлажнять грунт один раз в три дня. Опрыскивать нужно только если в помещении очень сухой воздух.

Рассаживают розмарин по мере разрастания, когда ему становится тесно в горшке.

Возможные проблемы

Мучнистая роса – наиболее распространенная болезнь растения. Проявляется она белыми пятнами, покрывающими листья и стебли. Причиной болезни становится слишком высокий уровень влажности в помещении или в цветочном горшке. Чтобы избавиться от нее, следует переставить горшок на хорошо освещаемый подоконник и свести поливы к минимуму.

При обширных поражениях растение обрабатывают фунгицидами, но в этом случае употреблять его в пищу нельзя, так же, как и для приготовления лекарственных препаратов.

При чрезмерной влажность розмарин может пострадать от мучнистой росы.

Если же воздух слишком сухой, на кустиках розмарина может появиться паутинный клещ. В этом случае растение обрабатывают инсектицидным средством, а затем ежедневно и щедро опрыскивают обычной чистой водой. В профилактических целях нужно ежегодно полностью менять почву в горшке, не забывая подпитывать ее калийными удобрениями.

Использование розмарина в медицине

Целебные свойства этого растения были известны еще в Древнем Риме, Египте и в Греции. Внимательно рассмотрев старинные фрески, можно заметить венки из розмарина на головах Богов. Считалось, что он способен продлить жизнь и защитить от многочисленных недугов.

Розмарин содержит фитонциды и эфирные масла, его применяют в медицине и косметологии благодаря таким свойствам:

  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • тонизирующее;
  • ранозаживляющее;
  • иммуномодулирующее.

Если соединить веточки розмарина с морской солью, то получится отличное лекарство от суставных болезней – радикулита, ревматизма, артрита. Настойку этого растения рекомендуют употреблять женщинам при гормональном дисбалансе, в период климакса, частых депрессиях.

Масло розмарина незаменимо в народной медицине и косметологии.

В розмарине содержатся вещества, стимулирующие кровообращение, поэтому экстракт полукустарника включают в состав антицеллюлитных лосьонов для тела, средств, восстанавливающих упругость и бархатистость кожи. Если существует проблема лишнего веса, розмарин тоже может помочь.

Тусклые, безжизненные волосы, склонные к быстрому загрязнению и выпадению, быстро восстанавливаются, приобретают блеск, густоту и пышность, если втирать в корни сок розмарина. Его можно соединять с яичным желтком, глиной, репейным маслом и готовить замечательные маски для проблемной кожи головы и волос.

Также розмариновое масло и экстракт можно использовать для ухода за проблемной кожей. Такие средства помогут снять воспаления, сузить пор, устранить сальный блеск.

Использование розмарина в кулинарии

На кухне можно использовать сухой розмарин или свежий. Его добавляют в мясные и рыбные горячие блюда, а также применяют для приготовления:

  • супов и соусов;
  • овощных запеканок и рагу;
  • маринадов;
  • чая и настоек;
  • алкогольных напитков;
  • выпечки и десертов.

Сушеный розмарин является обязательным ингредиентом знаменитой смеси «прованских трав». Если требуется облагородить вкус обычного куриного мяса или свинины, достаточно натереть его розмарином – и жаркое приобретет пикантный аромат и привкус дичи.

Розмарин используется в приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей.

Но если готовится суп или соус, розмарин, как и лавровый лист, не следует слишком долго держать в блюде. Веточки и листочки нужно удалить, иначе кушанье приобретет горечь. Но зато цветочки можно без опасения использовать для оригинального и изысканного украшения мусса, крема, мороженого или фруктового салата.

Когда розмарин может быть вреден

Иногда от употребления этой ароматной травки стоит отказаться. Не рекомендуется использовать его:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • маленьким детям;
  • гипертоникам;
  • эпилептикам и людям, имеющим предрасположенность к судорогам.

Эфирное масло оказывает сосудорасширяющее действие, потому его применение может быть опасным при некоторых состояниях и болезнях человека. В концентрированном виде оно может обжечь чувствительную кожу и вызвать аллергическую реакцию. Поэтому людям, склонным к аллергиям, следует разводить розмариновое масло водой или обычным растительным маслом.

 

посадка и уход в домашних условиях (+фото растения)

Розмарин переводится с латинского языка, как свежесть моря или морская роса. Древние греки считали розмарин настоящим талисманом, который отгоняет нечистую силу, приносит счастье, сохраняет молодость. Начиная с 19 века это растение в Европе использовали как нюхательный табак, который избавляет от насморка.

Виды и сорта розмарина, их описание с фото

Розмарин бывает двух видов (которые распространены на территории нашей страны). Наиболее распространенный, соответственно и самый популярный из них – обыкновенный розмарин. На втором месте по популярности – розмарин распростертый.

Розмарин обыкновенный (лекарственный)

Он представляет собой кустарник с густорастущими листьями, мелкими цветочками и мощной корневой системой.

Кустики этого розмарина достигают в высоту 1,5 метров, прямостоячие. Листочки жесткие и плотные. Этот вид розмарина хорошо растет не только в огородах и садах, но и подходит для выращивания дома в горшке.

Размножение возможно как черенками, отводками, делением кустов, так и семенами. Цветет розмарин розовыми, белыми, сиреневыми и лиловыми соцветиями.

Самыми популярными сортами розмарина обыкновенного являются:

  • Нежность;
  • Росинка;
  • Erectus;
  • Fastigiatus;
  • Miss Jessopp’s Variety;
  • Tuscan Blue;
  • Roseus.

Розмарин лекарственный хорошо растет в горшке в домашних условиях.

Розмарин распростертый

Данный вид кустарника чаще всего можно встретить в южных широтах нашей страны. Растение не высокое, примерно, 70 см, но раскидистое. Именно за это подобие шара кустарник и получил свое название. Листочки этого розмарина более тонкие. Цветет кустарник лиловыми, синими и фиолетовыми цветами. Розмарин распростертый называют еще садовым, так как он часто используется в садах.

[adsp-pro-4]

Данный вид делится на несколько сортов:

  • Лавандовый;
  • Корсиканский распростертый;
  • Corsica Prostratus;
  • Ползучий;
  • Venzano Prostrate.

Совсем недавно розмарин в России считался экзотическим  растением. Теперь же он является украшением садов и парков, непременным гостем на дачных участках и огородах, ценным экземпляром на подоконниках домов.

Многие выращивают розмарин распростертый на балконах и в саду.

Требования к размещению розмарина

Розмарин является засухоустойчивым растением, ему нужно особое освещение и отсутствие холода. При выращивании в саду его лучше размещать на южных склонах. Молодые растения подмерзают уже при температуре в минус 7 градусов.

На растении губительно сказывается и перепад температур. Весной, летом и осенью розмарин должен стоять на светлом подоконнике. На зимовку его лучше убрать в подвал. Если растение оставить в квартире, оно не погибнет, однако листья будут менее густые.

Как ухаживать в домашних условиях

Посадка розмарина и уход в домашних условиях не доставляют особых хлопот. Главное — соблюдать некоторые правила.

Полив

Осенью, весной и летом розмарин нужно регулярно поливать, но полив должен быть умеренным. Нельзя допускать застоя воды, чтобы растение не погибло. А вот в жару розмарин нуждается в более обильном поливе.

Влажность воздуха

Поскольку розмарин является засухоустойчивым растением, ему необязательно опрыскивать листья. Данная процедура может потребоваться лишь для формирования кроны.

Розмарин, который растет в горшке, периодически поливают и опрыскивают.

Грунт

Розмарин можно летом пересадить в сад. Но если его оставить дома, то нужно ранней весной пересадить растение в более широкий горшок. Розмарин нуждается в пересадке один раз в два года. Если корневая система розмарина густая, то пересадку делают ежегодно.

Растению нужна хорошая плодородная почва, которая богата минеральными веществами и перегноем. Можно взять готовую смесь, которая состоит из торфа, песка и перегноя. Не будет расти розмарин в кислых почвах и земле с высоким уровнем влаги.

[adsp-pro-5]

Требования к горшку

Горшок для розмарина должен быть просторным. Лучше всего купить глиняный или терракотовый вазон. Поскольку розмарин имеет довольно обильную корневую систему, ей требуется достаточно много места для нормального роста. Не менее важно позаботиться о дренаже, который можно сделать, насыпав на дно горшка керамзит или мелкую гальку.

Подкормка и виды удобрений для почвы

Активная вегетация у розмарина начинается в марте. Поэтому вплоть до сентября растение необходимо подкармливать. Органические и минеральные удобрения вносят дважды в месяц. Помимо существующих полных комплексных удобрений можно добавить кальций, в котором кустарник остро нуждается.

Два раза в месяц в горшок, где растет розмарин, вносят подкормки.

Обрезка

Если говорить о выращивании розмарина в промышленных масштабах, то данное растение должно в обязательном порядке обрезаться раз в 7 лет. Это необходимо для омолаживания кустарника и отрастания новых побегов.  Также стоит поступить и в том случае, если розмарин растет у вас на окне или в огороде.

Обрезают кустарник и для придания ему красивой формы. Только в данном случае нужно соблюдать временной режим. Подобные работы проводятся с начала марта до конца апреля.

Способы размножения розмарина

Розмарин может размножаться делением кустов, черенками, отводками и семенами. Летом из однолетних побегов нарезают черенки, в феврале или в марте высевают семена.

Выращивание розмарина из семян – достаточно трудоемкий процесс, поскольку семена данного растения не отличаются высокой всхожестью. Но ничего невозможного нет.

Чтобы вырастить кустарник, нужно подготовить семена:

  1. На пару дней замочите семена во влажной марле.
  2. В контейнер или горшок насыпьте грунт.
  3. Увлажните почву и рассыпьте семена, не прикапывая.
  4. В нескольких местах проколите полиэтиленовую пленку и укройте ей емкость с семенами.
  5. Ежедневно увлажняйте почву водой из пульверизатора.

Перед тем, как посадить семена розмарина, их необходимо предварительно подготовить.

Всходы должны появиться не позже, чем через месяц. Обычно семена прорастают через две-три недели. Если ростки так и не показались, то придется повторить посев заново.

Важно. Пересаживать или прорежать ростки нужно, когда они окрепнут, и у них появится не менее 3 листиков. Во время пересадки нужно быть максимально осторожными, поскольку всходы розмарина крайне хрупкие.

Розмарин растет быстро, что требует наличия свободного пространства для его корневой системы. Поэтому  по мере роста вам придется пересаживать растение в большие по размеру горшки.

Размножение розмарина в домашних условиях с помощью отводков

Выращивание этого кустарника дома в горшке можно начать и с более легкого способа – прищипывания побега розмарина к почве с помощью шпильки или скобы. Отводок присыпается землей так, чтобы будущий корень был под слоем почвы не менее 2 см.

[adsp-pro-6]

Через некоторое время, когда розмарин зацветет, его отделяют от основного куста и сажают в горшок, на постоянное место жительства.

Как вырастить розмарин на подоконнике из черенка

Срезав у взрослого розмарина побег, вы можете получить черенок. Его очищают от нижних листьев и помещают в увлажненную смесь торфа и песка (можно опустить и в стакан с обычной водой). После того, как на ростке появятся корешки, можно сажать его в горшок.

Очень популярно выращивание розмарина из черенка.

Важно. Побег, от которого будет браться черенок, должен быть одеревеневшем. Лучше всего использовать верхнюю часть кустарника.

Болезни и вредители растения, лечение и уход за ним

Если все условия посадки соблюдены, то ваше растение можно считать практически недоступным для всякого рода заболеваний и вредителей.

Несмотря на это, можно выделить ряд проблем, с которыми могут столкнуться владельцы розмарина:

  1. Паутинный клещ. Если вы заметили на листьях растения еле видимую паутинку, то достаточно промыть листья мыльной водой. В запущенных случаях используются специальные инсектициды, которые можно купить в магазине.
  2. Щитовка. Эти мелкие насекомые поражают листья растения, которые, в свою очередь покрываются желтыми пятнами и постепенно погибают. Щитовки счищаются с листьев зубной щеткой, смоченной в мыльном или спиртовом растворе. При сильном поражении поможет использование таких средств, как Фосбецид, Актеллик и пр.
  3. Пожелтение нижних листьев. Данный симптом является сигналом о нехватке влаги.
  4. Почернение листьев сигнализирует о неправильном уходе за растением. В данном случае может быть сразу несколько причин – нарушен поливной режим, резкие перепады температур, недостаток/избыток освещения, нехватка минеральных веществ.
  5. Сбрасывание листьев. Это говорит о том, что растение часто заливают.
  6. Пятнистость листьев. Нехватка микроэлементов. Можно воспользоваться специальными подкормками или периодически опрыскивать кустарник препаратами, содержащими медь.

Если розмарин обильно поливают, у него могут обильно опадать листья.

Применение и польза растения

Розмарин выращивают не только, как декор. Это растение активно применяется в народной медицине и кулинарии.

Медицина

Листья этого растения содержат уникальные эфирные масла, камфору и смолы, которые устраняют воспалительные процессы, способствуют снятию болей и спазм. Популярен розмарин и в борьбе с кашлем, поскольку оказывает отхаркивающее воздействие, при заболеваниях желчного пузыря, печени, ЖКТ, а также при неврастении, сахарном диабете и бессоннице. Применяют растение и в качестве мочегонного средства.

Кулинария

Данная пряность, возможно, не каждому понравится, так как имеет довольно специфический запах хвои и пряно-острый вкус. Но ценители данной приправы добавляют розмарин во многие овощные блюда, супы, мясные изыски и даже десерты. Издавна специя используется и в качестве природного энергетика, для этого розмарин добавляют в напитки и сиропы.

Советы цветоводам

Чтобы розмарин радовал вас долгие годы, нужно не только правильно его посадить, но и научиться ухаживать за ним. Поскольку растение любит комфорт, то его нужно оградить от чрезмерных воздействий окружающей среды, будь то солнце, ветер или морозы. Только при наличии истинного желания вырастить этот кустарник у себя дома, можно добиться потрясающих результатов.

Данное видео поможет понять, как правильно выращивать растение розмарин в домашних условиях.

Розмарин не только украсит дом и дополнит ваши блюда новым вкусом, но и очистит воздух, благодаря своим фитоцидным свойствам. Поэтому это растение непременно должно поселиться на окнах в каждом доме.

Уход за контейнером с розмарином — Советы по выращиванию розмарина в горшках

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — пикантная кухонная трава с острым вкусом и привлекательными игольчатыми листьями. Выращивать розмарин в горшках на удивление просто, и вы можете использовать его для придания аромата и разнообразия ряду кулинарных блюд. Читайте советы по выращиванию розмарина в горшках.

Посадка розмарина в горшок

Розмарин в горшке требует качественной коммерческой горшечной смеси с такими ингредиентами, как мелкая сосновая кора или торфяной мох с вермикулитом или перлитом.

Выращивание розмарина в горшке диаметром не менее 30 см позволяет корням расти и расширяться. Убедитесь, что в контейнере есть дренажное отверстие, потому что розмарин, выращенный в контейнерах, будет гнить в сырой, плохо дренированной почве.

Самый простой способ выращивать розмарин в горшке — это начать с небольшой грядки из садового центра или питомника, так как розмарин сложно вырастить из семян. Посадите розмарин на той же глубине, на которой он был посажен в контейнер, поскольку слишком глубокая посадка может задушить растение.

Розмарин — средиземноморское растение, которое будет расти в солнечном месте на веранде или в патио; однако розмарин не морозоустойчив. Если вы живете в климате с холодными зимами, занесите растение в помещение до первых осенних заморозков.

Если вы предпочитаете не выращивать розмарин в помещении, вы можете выращивать это растение как однолетнее растение и каждую весну начинать с нового растения розмарина.

Средство для ухода за контейнерами с розмарином

Ухаживать за розмарином, выращенным в контейнерах, достаточно просто.Правильный полив является ключом к выращиванию розмарина в горшках, и лучший способ определить, нуждается ли растение в воде, — это вставить палец в почву. Если кажется, что верхний слой почвы высыхает на 1-2 дюйма (3-5 см), пора полить. Глубоко полейте растение, затем дайте горшку свободно стечь и никогда не позволяйте горшку стоять в воде. Будьте осторожны, так как излишний полив — самая распространенная причина, по которой растения розмарина не выживают в контейнерах.

Розмарин в горшках обычно не требует удобрений, но вы можете использовать сухое удобрение или разбавленный раствор водорастворимого жидкого удобрения, если растение выглядит бледно-зеленым или рост замедлен.Опять же, будьте осторожны, так как слишком много удобрений может повредить растение. Слишком мало удобрений всегда лучше, чем слишком много. Всегда поливайте розмарин сразу после внесения удобрений. Обязательно вносите удобрения в почву, а не на листья.

Уход за травами розмарина в горшках зимой

Удержать розмарин живым зимой может быть непросто. Если вы решили занести свое растение зимой в помещение, ему потребуется светлое место. Солнечный подоконник — хорошее место, если растение не будет охлаждать холодным воздухом.

Убедитесь, что у растения хорошая циркуляция воздуха и что на нем нет других растений. Будьте осторожны, не переливайте воду.

советов по выращиванию растений розмарина

Вечнозеленый розмарин — привлекательный вечнозеленый кустарник с игольчатыми листьями и ярко-синими цветами. Цветки вечнозеленого розмарина сохраняются весной и летом, наполняя воздух приятным ароматом сосны. Это красивое растение, в основном используемое для приправы блюд, также часто используется в качестве декоративных растений в ландшафте.

Научное название розмарина — Rosmarinus officinalis , что переводится как «морской туман», поскольку считается, что его серо-зеленая листва напоминает туман на морских скалах Средиземного моря, откуда это растение произошло.

Уход за вечнозеленым розмарином

Уход за розмарином прост. При выращивании розмарина обеспечьте им хорошо дренированную песчаную почву и как минимум шесть-восемь часов солнечного света. Эти растения хорошо себя чувствуют в теплой и влажной среде и не переносят экстремально низких температур.Поскольку розмарин не переносит зимы при температуре ниже 30 F. (-1 C.), при выращивании розмарина часто лучше помещать его в контейнеры, которые можно поставить в землю и легко перемещать в помещении зимой.

Розмарин предпочитает оставаться немного суховатым; поэтому терракотовые горшки — хороший выбор при выборе подходящей посуды. Такие горшки позволяют растению быстрее высохнуть. Тщательно поливайте розмарин, когда почва сухая на ощупь, но дайте растениям просохнуть между интервалами между поливами.Даже в помещении растениям розмарина потребуется много света, по крайней мере, шесть часов, поэтому поместите растение в подходящем месте, где нет сквозняков.

Обрезка розмарина

Обрезка розмарина сделает растение более густым. Большинство трав время от времени хорошо поддаются обрезке, особенно те, которые используются для ароматизаторов. Обрезайте веточки так же, как при обрезке комнатного растения, обрезая розмарин после того, как его цветение прекратилось. Общее правило обрезки розмарина — не брать более одной трети растения и делать надрезы чуть выше стыка листьев.Затем их можно высушить, как и любые другие травы, повесив связанные пучки вверх ногами в прохладном и сухом месте.

Размножение вечнозеленого розмарина

Розмарин обычно размножают черенками, так как всходы вечнозеленых семян розмарина могут быть сложными. Успешное выращивание розмарина из семян происходит только тогда, когда семена очень свежие и при посадке в оптимальных условиях выращивания.

Выращивайте новые растения розмарина с черенков существующих вечнозеленых растений.Обрежьте стебли длиной около 5 см и удалите листья с двух третей нижних частей черенка. Поместите черенки в смесь перлита и торфяного мха, опрыскивая водой, пока не начнут расти корни. Как только корни разовьются, вы можете сажать черенки, как любое растение розмарина.

Растения розмарина склонны к образованию корней, и их следует пересаживать не реже одного раза в год. Пожелтение нижней части листвы является ранним признаком того, что пора пересаживать.

Посмотреть видео о выращивании розмарина:

Как вырастить розмарин — земля, еда и огонь

Розмарин — сильнодействующее растение, произрастающее в Средиземноморье, на протяжении веков использовалось в качестве приправы к еде, как лекарство и даже как декоративное растение.

Розмарин растет как небольшой куст с длинными игольчатыми листьями и толстым деревянистым стеблем.

Этот пост содержит партнерские ссылки, за которые мы можем получить компенсацию, если покупка сделана по предоставленным ссылкам. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашим партнерским раскрытием .

Сорта розмарина

Самый распространенный сорт розмарина ( Rosmarinus officinalis ) , легко выращивается летом в домашних условиях на большинстве трав и огородов.Это красивое декоративное растение с маленькими фиолетовыми цветочками, которое любят пчелы и другие насекомые-опылители.

Розмарин — Rosmarinus Officinalis

Розмарин можно выращивать в традиционном саду или в контейнерах. Розмарин, легко выращиваемый в зонах 1-10, действительно устойчив к зоне 9 и обычно погибает при температуре ниже 30 ° F.

Некоторые популярные разновидности включают:

  • Arp — Сорт, специально выведенный для морозостойкости в зоне 6, он может похвастаться светло-зелеными листьями и голубыми цветками в конце весны / начале лета.Он может достигать 36-48 дюймов в высоту.
  • Benenden Blue — Густорастущий сорт с темно-синими цветками и темно-зелеными узкими листьями, «benenden blue» идеально подходит для выращивания в контейнерах.
  • Tuscan Blue — Устойчив к зоне 8 и имеет традиционную прямую форму, «тосканский синий» идеально подходит для кулинарии. У него ароматные, темно-зеленые листья с толстыми стеблями, а весной / летом цветы становятся ярко-синими.

Как вырастить розмарин

Хотя розмарин можно вырастить из семян, потребуется не менее года, прежде чем вы сможете начать сбор урожая.В большинстве питомников розмарин размножается черенками, так как это быстрее и проще.

Чтобы вырастить розмарин из семян , посадите больше семян, чем вам нужно, так как семена очень медленно прорастают, а сеянцы могут быть непостоянными. Посадите семена за 8-10 недель в помещении до последних заморозков. Сейте семена едва прикрытыми и избегайте чрезмерного полива любой ценой.

Семена должны дать всходы от 14 до 25 дней . Как только саженцы прорастут, обеспечьте им теплое и солнечное место. Держите почву влажной, но не мокрой, так как розмарин не любит влажную почву.

Держите саженцы розмарина в горшках в течение первого года, чтобы они созрели и облегчили уход. Если вы выращиваете в холодном климате, вы должны принести горшки на зиму и обеспечить достаточную защиту от холода.

Чтобы вырастить розмарин из черенка , отрежьте зрелый стебель розмарина 3 ″ -5 ″ от укоренившегося растения прямо под узлом листа . Удалите нижний дюйм листьев и окуните срезанный конец в гормон укоренения, чтобы обеспечить успех.

«Посадить» подготовленный черенок во влажную суглинистую садовую почву (лучше всего в контейнере). Накройте горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом или листом, чтобы сохранить влагу и предотвратить чрезмерный полив. Держите в теплом затененном месте, пока не начнете замечать новый рост.

Розмарин можно пересаживать в хорошо дренирующее, солнечное место (8 часов +) в саду, как только растение / саженцы хорошо приживаются. Розмарин особенно хорошо подходит для выращивания в горшках и горшках, так как они обеспечивают легкий дренаж.

Уход за розмарином и сбор урожая

Розмарин неприхотлива и не требует особого внимания, чтобы преуспеть.

Предпочитает легкие, суглинистые почвы, которые хорошо дренируются и варьируются от нейтральных до щелочных. Розмарин лучше всего подходит для теплой солнечной погоды. . Обеспечьте ему как минимум 6 часов солнечного света, чтобы он прижился.

Мне нравится мульчировать свои растения розмарина соломой, чтобы способствовать удержанию влаги и предотвратить чрезмерный полив. Поливайте один раз в неделю в жаркие дни или когда почва у основания, если растение полностью высохло на 1 дюйм вниз.

Дайте почве просохнуть в перерывах между поливами. Розмарин устойчив к засухе и лучше себя чувствует на более сухой почве, чем на всегда влажной.

Обрезка и обрезка

Розмарин необходимо часто обрезать, чтобы сохранить его здоровье и предотвратить редкость. Регулярная обрезка будет способствовать густому росту, что делает розмарин идеальным для использования в качестве кулинарной травы, так как у вас, вероятно, будет много свежего розмарина, который нужно использовать!

Сделайте надрезы прямо над стыком листа, используя острый нож или ножницы.Полезно использовать садовый нож или ножницы хорошего качества, так как они предотвращают раздавливание и повреждение растения.

Собирайте самые молодые стебли, чтобы получить самые ароматные и нежные травы. Вы также можете сорвать несколько листьев прямо со стебля, если вам нужно совсем немного. Никогда не убирайте и не обрезайте более 1/3 растения, чтобы дать ему возможность восстановиться и правильно засыпать.

Цветки розмарина съедобны, их можно собирать для украшения или приготовления чая.

Розмарин консервированный

Свежий розмарин хорошо хранится в холодильнике, если хранить его вместе в небольшом мешочке.В отличие от тимьяна и других трав, которые хорошо себя чувствуют в воде, розмарин не так хорошо хранится в воде.

Розмарин лучше собирать или обрезать по мере необходимости прямо с растения. При необходимости розмарин очень хорошо сохнет и отлично подходит для добавления в масла и уксус.

Сушка розмарина

Чтобы высушить свежий розмарин, соберите от 10 до 12 стеблей с установленного растения. Соедините стебли вместе и свяжите их маленькой веревкой или резинкой.

Повесьте розмарин вверх дном в прохладном темном месте до полного высыхания.Храните сушеные листья в небольшой стеклянной банке, чтобы они не теряли свежести.

Вливание розмарина в масло

Благодаря своим сильным свойствам розмарин очень хорошо сочетается с ароматизирующими маслами и уксусом. Затем они используются в заправках для салатов и маринадах для придания аромата розмарина.

: влить розмарин в масло , собрать несколько стеблей розмарина, затем промыть и высушить. Поместите вымытую траву в стеклянную банку или бутылку и полностью залейте маслом или уксусом хорошего качества. Перед использованием храните в прохладном темном месте не менее недели.

Использование розмарина на кухне

Розмарин, который, как часто считается, помогает улучшить пищеварение и кровообращение, отлично сочетается с богатыми сытными блюдами, такими как жаркое, баранина, курица и рагу.

Супы, салаты, различные заправки и маринады могут содержать розмарин. Попробуйте сочетать розмарин с цитрусовыми, рыбой, жареным картофелем или запекать с ним !! Немного рубленого розмарина, добавленного в домашнее печенье или буханка хлеба, придает восхитительную землистость!

При использовании измельченного свежего розмарина, по возможности удалите листья со стебля, так как стебель очень твердый и деревянистый, и его не очень приятно жевать! Вы можете использовать целые веточки розмарина для заправки супов, тушеного мяса, тушеного мяса и т. Д., Если вы планируете удалить стебель перед подачей еды.

Заинтересованы в выращивании большего количества трав?

Вы нашли это руководство полезным ?? Прокомментируйте и оцените его ниже, а затем отметьте меня в Facebook и Instagram: @earthfoodandfire. Для получения дополнительных советов по садоводству своими руками и рецептов с нуля подписывайтесь на меня в Instagram и Pinterest

Полное руководство по выращиванию, выращиванию и сбору урожая розмарина

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — красивое вечнозеленое растение, которое должно быть основным продуктом в каждом саду с травами.Вырастить розмарин легко, потому что это неприхотливое растение, которое прекрасно подойдет в горшке во внутреннем дворике или в забытом уголке сада. Это древесное многолетнее растение, которое хорошо приспосабливается к контейнерам, что позволяет легко перемещать его в помещении, если вы живете в более прохладном климате, поэтому вы можете добавлять ароматные листья в коктейли или готовить в течение всего года.

Если говорить о кулинарии, розмарин добавляет тонны изюминки вашим кулинарным блюдам, особенно итальянским и французским рецептам. Кроме того, розмарин также замечательно пахнет, а растения дают маленькие нежные синие, пурпурные или белые цветы, которые нравятся пчелам и другим опылителям.Кроме того, розмарин устойчив к оленям и кроликам.

Он произрастает на каменистой песчаной почве средиземноморского побережья, а это значит, что ему не нужна тонна воды. Розмари живет долго, до тридцати лет. В библейские времена он считался сильнодействующим растением, и было сказано, что он прожил тридцать три года, потому что именно столько жил Христос. Использование розмарина насчитывает 5000 лет, и оно было записано на шумерских глиняных табличках.

Готовы начать с этой чудесно ароматной травы?

Информация о розмарине

  • Зоны устойчивости: 6 (с защитой), 7, 8, 9, 10
  • Почва: Суглинистая, песчаная, PH между 6.0 и 7,0, хорошо дренированный
  • Воздействие на солнце: полное солнце, не менее 6 часов прямого солнечного света каждый день
  • Посадка:
    • Начало работы в помещении: высадите семена или черенки за 8-10 недель до последних весенних заморозков
    • Отверждение: от 1 до 2 недель до пересадки
    • Пересадка на открытом воздухе: 2 недели после последнего заморозка
  • Расстояние: от 4 до 6 дюймов между растениями и от 12 до 15 дюймов между рядами
  • Глубина: от 1 до 2 дюймов
  • Лучшие компаньоны: капуста, шалфей, морковь, фасоль, брокколи
  • Наихудшие компаньоны: помидоры
  • Полив: вода равномерно, позволяя почве высохнуть между поливами, один раз каждые 1-2 недели в засушливые периоды
  • Внесение удобрений: не требуется, но когда выращивание растения в качестве многолетнего растения с добавлением компоста, рыбной эмульсии или низкоазотных удобрений весной
  • Распространенные проблемы: хлопчатобумажная мягкая гниль, желчный гриб, бактериальный ожог, ложная мучнистая роса, мучнистая роса, белокрылка, тля, паутинный клещ, плевки
  • Урожай: Урожай после появления новых побегов, обычно через 6 недель после посадки

Розмарин

Разновидности

Существует множество разновидностей розмарина. Некоторые из них являются кулинарными, а некоторые лучше подходят для озеленения.

Кулинарные сорта содержат больше эфирных масел, которые придают им резкий запах и великолепный вкус. Эти сорта, как правило, выращивают более вертикально, что облегчает сбор урожая.

Ландшафтные разновидности имеют более горизонтальный образец роста, а некоторые разновидности плачут или каскадируют, что делает их прекрасными в корзинах. Эти сорта можно использовать для приготовления пищи, но они не будут иметь такого интенсивного вкуса. Однако, когда вы будете рядом, они доставят удовольствие другим чувствам.

Прайм Розмарин

Прайм Розмарин — это кулинарный сорт, который быстро и надежно прорастает. Съедобные цветы популярны для гарниров и обладают ярким ароматом. Попробуйте вырастить этот розмарин, если вы любите готовить с ароматными травами.

Blue Boy

Blue Boy — карликовый сорт, который вырастает от шести до восьми дюймов в высоту и хорошо подходит для альпинариев и контейнеров. Листья ароматные, но миниатюрные. Он производит крошечные синие цветки с сильным ароматом.Голубому мальчику нужен более теплый климат (зоны 8-10), чтобы держать его на улице.

Arp

Arp Розмарин переносит более низкие температуры и выживает на улице в зонах 6-10 с защитой. Светло-зеленые листья имеют легкий лимонный запах. Этот сорт был выведен Национальным дендрарием, чтобы вырасти три фута в высоту и три фута в ширину, поэтому дайте ему достаточно места.

Tuscany Blue

Tuscany Blue — популярный кулинарный сорт среди поваров. Это высокое растение может достигать четырех футов в высоту.У него темно-синие цветы, он любит сильное солнце и хорошо себя чувствует в контейнерах, несмотря на свой высокий размер. Тосканский синий растет в зонах 7-10.

Вертикаль мисс Джессап

Вертикаль мисс Джессап — еще один кулинарный фаворит. Он вырастает довольно высоким, от четырех до пяти футов и около двух футов в ширину. У него тонкие ветви с широкими листьями и маленькие бледно-голубые цветки. Хорошо смотрится в формальном или английском саду с травами. Этот сорт получил награду «За заслуги перед садом» от Королевского садоводческого общества.

Розмарин с ароматом сосны

Розмарин с ароматом сосны ( R. officinalis angustifolius ) — это ландшафтный сорт, который часто используется для выращивания топиариев. Этот сорт также используется для обрезки в форме рождественской елки и продается в праздничные дни. Листья более узкие и игольчатые, чем у кулинарных сортов. Хотя у него восхитительный запах сосны, это не лучший вариант для приготовления пищи.

Посадка Розмарин

Когда дело доходит до солнца и почвы, выращивание розмарина похоже на выращивание эстрагона и шалфея.Я вместе сажаю свой на участке с травами в теплице.

Требования к солнцу

Розмарин любит полное солнце, по крайней мере, 6 часов прямого солнечного света каждый день.

Требования к почве

В идеальном мире розмарин имел бы суглинистую песчаную почву с pH между 6,0-7,0. Но самое главное, чтобы земля хорошо дренировалась. Вы можете успешно выращивать розмарин на плохой почве, но он не выживет в заболоченных районах.

Зоны выращивания

Розмарин — нежное многолетнее растение, не морозостойкое.Обычно зимует в зонах 7-10. С защитой люди в зоне 6 обычно могут вернуть розмарин следующей весной.

Посадка из семян

Семена розмарина могут быть трудными для прорастания, и обычно только одно из четырех семян прорастает. Если вы планируете попробовать выращивать розмарин семенами, посейте обильно. Также знайте, что растения, выращенные из семян, созревают медленнее.

Сажайте семена розмарина в помещении при температуре 65–70 ° F. Сейте за десять недель до последних заморозков в вашем районе. Семена прорастают через две-три недели.

Посадите семена в легкую смесь для рассады в трехдюймовых торфяных горшках. Положите несколько семян в каждый горшок, так как всхожесть низкая. Осторожно вдавите семена в почву, но не слишком глубоко, потому что для прорастания им нужен свет. Обрызгайте семена водой и держите их влажными, но не мокрыми.

Выращивание розмарина из

черенков

У вас есть друг с сильнорослым растением? Черенки — идеальный способ выращивания розмарина.

Размножение черенками розмарина :
  • Удалите шесть дюймов новообразования с растения.
  • Воткните черенок вертикально в смесь из равных частей горшечной почвы, песка и вермикулита.
  • Положите четыре дюйма черенка в песчаную смесь и оставьте верх на два дюйма выше.
  • Поместите под светом или на солнечной террасе.
  • Держать слегка влажным, но не мокрым.
  • Будьте терпеливы — этот процесс может занять до трех месяцев, прежде чем растения будут готовы к пересадке.

Пересадка ing

Вы можете пересадить рассаду или купленные растения на улице после того, как исчезнет опасность заморозков.Розмарин будет расти как многолетнее растение в южном климате и как однолетнее растение в более прохладном климате. В Кентукки мне кажется, что я нахожусь посередине, и у меня были смешанные результаты с зимовкой над моими растениями, так что не бойтесь экспериментировать.

Мои лучшие результаты были получены при выращивании розмарина в теплице. Летом закатываю бока, чтобы растениям хорошо циркулировал воздух. Зимой они получают дополнительную защиту пластика и защиту от ветра.

Это хорошо работало в течение трех лет, и у меня было растение розмарина размером с небольшой куст.Однако прошлой зимой во время «полярного водоворота» температура в теплице упала, и мой розмарин не вернулся.

Расстояние между растениями

Оставьте по два фута в обоих направлениях между растениями. В теплом климате розмарин может вырасти до пяти футов в высоту.

Контейнеры

Розмарин идеально подходит в качестве контейнерного растения, просто убедитесь, что у вас есть горшок, в котором корням будет достаточно места для роста. Вашему растению понравится легкая песчаная почва.

Из розмарина получается уникальное комнатное растение, добавляющее сосновый вид к обычным комнатным растениям с большими листьями, которые вы часто встречаете.Летом будет удобно на террасе, а зимой — у окна, выходящего на юг или запад.

Rock Gardens

Розмарин — любимое растение для солнечных альпинариев. Пейзажные сорта особенно красиво смотрятся в альпинарии с тимьяном ползучим.

Уход для розмарина

Розмарин — довольно беззаботное растение.

Вода

Розмарин — растение чрезвычайно засухоустойчивое, что делает его идеальным для ксерискапирования и тех, кто живет на юго-западе.

Будьте осторожны, не переливайте воду, дайте высохнуть верхним слоям почвы перед поливом.

Внесение удобрений

Розмарин не требует большого количества удобрений. Каждую весну подправляю компостом, и все.

Обрезка

Обрежьте растение поздней осенью или ранней весной, чтобы омолодить растение. Обрезайте длинные ветви в любое время, чтобы стимулировать их более густой рост.

Проблемы и решения по выращиванию розмарина

Розмарин делает больше для предотвращения вредителей и болезней других растений, чем они его беспокоят.Лучшее, что вы можете сделать, чтобы сохранить свое растение здоровым, — это посадить его в хорошо дренируемой среде и обеспечить много солнца и циркуляцию воздуха.

Crown Gall

Crown Gall — это бактерия, которая вызывает чрезмерный рост на границе почвы или на ветвях розмарина. Бактерии могут годами жить в почве и попадают в растения через ранки. Если ваше растение заражено, держите его хорошо удобренным и поливом, и все будет в порядке — если оно немного отстает. Однако сильное заражение означает, что вам придется выбросить растение.

Избегайте коронковой галлы, сажая или собирая черенки с свободных от галла растений. Не сажайте в почву, недавно переболевшую коронковой желчью.

Ложная мучнистая роса

Это заболевание вызывается организмом, который образует на растениях нечеткие белые, пурпурные, серые или коричневые наросты. Вы также можете увидеть желтые пятна на листьях. Обычно всплывает весной.

Ложная мучнистая роса хорошо себя чувствует во влажных условиях, поэтому поливайте растения утром, чтобы они могли высохнуть, поливайте у основания растений и держите растения обрезанными и отделенными для улучшения циркуляции воздуха.

Мучнистая роса

Эту болезнь часто путают с ложной мучнистой росой, но это разные вещи. Мучнистая роса вызывается грибком и вызывает скручивание и волдыри на листьях. В конце концов, растение покроется белым или серым порошкообразным наростом.

В дополнение к тем же методам контроля влажности, которые вы применяете при ложной мучнистой росе, вы можете опрыскивать растения маслом нима или использовать фунгицид меди для борьбы с ней.

Тля

Тля нападает практически на все растения, и розмарин не исключение.Маленькие насекомые буквально высасывают жизнь из ваших растений, и они могут нанести особый вред розмарину, выращиваемому в помещении или в теплицах.

Избавьтесь от мелких вредителей, обрызгав растения струей воды, а затем используйте масло нима, чтобы они не вернулись.

Белокрылки

Белокрылки являются родственниками тлей (не мух) и повреждают растения розмарина таким же образом: высасывая соки. Вы можете распылить их с растений струей воды, а затем использовать масло нима, как и с тлей.Попробуйте липкие ловушки и привлекайте в свой сад полезных насекомых, чтобы предотвратить заражение в будущем.

Companion Растения для розмарина

Розмарин отлично подходит для растение-компаньон и отпугивает многих вредителей. Сажайте розмарин рядом с:

  • Морковь
  • Фасоль
  • Капуста
  • Шалфей
  • Брокколи

Не выращивайте розмарин с помидорами.

Сбор и хранение

Розмарин собирают, отрезая веточку или стебель.Вы можете собирать урожай в любое время, но никогда не забирайте больше одной трети растения.

Обычно я просто собираю урожай небольшая веточка за раз для приготовления. В конце лета отрежу растение и высушите розмарин на зиму.

Сушка

Есть несколько способов сушки розмарина:

  • Подвешивание — обрезать веточки длиной не менее шести дюймов. Свяжите их вместе на одном конце резинкой или лентой. Вывешивайте их в помещении или на улице с хорошей вентиляцией.Вы можете положить сверток в бумажный ланч-мешок с дырками, чтобы защитить от насекомых и пыли. Дайте источникам высохнуть около двух недель, пока листья не станут ломкими и не упадут со стебля.
  • Дегидратор. Если у вас есть дегидратор, равномерно разложите веточки по лотку, чтобы они не соприкасались. Установить на 100 ° F. В зависимости от влажности он высохнет от одного до четырех часов. Проверяйте каждые тридцать минут, чтобы он не стал слишком сухим.

Храните сушеный розмарин в емкости с плотно закрывающейся крышкой.Хранить в темном прохладном месте. Держится полгода.

Приготовление с розмарином

Розмарин идеален в различных рецептах, таких как супы, тушеные блюда, жареные овощи или мясо, и особенно замечательно, когда вы смешиваете его с маслом или сыром в качестве спреда.

Вы когда-нибудь добавляли розмарин в пиццу? Сделай это. Приготовьте пиццу с брокколи, картофелем и розмарином, и она может стать вашей новинкой. Если вы предпочитаете что-то более традиционное, попробуйте жареные бараньи отбивные с розмарином. Я люблю использовать веточку розмарина в качестве шпажки для помидоров на гриле.

Использование розмарина

Розмарин обладает многочисленными лечебными свойствами. Считается тонизирующим, стимулирующим и вяжущим. Традиционно его использовали для снятия боли в суставах и мышцах, улучшения кровообращения и укрепления иммунной системы.

Он также популярен как добавка к продуктам для волос и кожи и считается эффективным средством от перхоти. Вы можете сделать ополаскиватель для волос самостоятельно, используя несколько веточек розмарина.

Мне нравится сочетать розмарин, цедру лимона и лаванду в пакетике.Он чудесно пахнет и отпугивает насекомых.

В заключение об этом чудесном растении я оставлю вам цитату из Шекспировского Гамлета, где Офелия оплакивает смерть Гамлета:

Розмарин, на память;

Молись, люби, помни;

А есть анютины глазки, это для мыслей.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Уход за розмарином

Полив и удобрение
В помещении или на улице, избегайте чрезмерного полива розмарина. Дайте растениям в горшках просохнуть между поливами. Если вы слишком много поливаете розмарин, его кончики листьев начинают буречь, а затем целые листья отмирают и опадают, начиная с основания растения. Дайте пропитанной почве или контейнеру полностью высохнуть перед повторным поливом.

Розмарин прекрасно подходит для хорошей почвы, если весной в нее вносить универсальные гранулированные удобрения медленного действия. Однако, если вы часто собираете стебли, полезно дополнительно распылять жидкие водоросли или тонизирующий продукт на основе водорослей два или три раза в течение вегетационного периода, чтобы обеспечить растения дополнительными микроэлементами. Перекорм вызывает чрезмерный рост листьев, что хорошо выглядит, но снижает желаемый аромат листьев.

Мульчирование розмарина
Если ваша почва действительно бесплодна и не содержит органических веществ, избегайте мульчирования розмарина органическими материалами.Они, как правило, являются переносчиками грибковых заболеваний, таких как ботритис, которые процветают во влажной среде и угрожают густо растущим растениям на суше, таким как розмарин. Вместо этого, чтобы подавить сорняки, мульчируйте щебнем, мелким гравием или камнями, которые быстро высыхают и отражают теплые солнечные лучи на растения и еще больше снижают влажность.

Обрезка или уход за розмарином
Обрезка травяных растений сохраняет их здоровье и продуктивность. Обрезайте для придания формы розмарину почти в любое время, кроме периода цветения.Тем не менее, сделайте серьезную обрезку уличных растений за 45 дней до заморозков. Растения розмарина любят разрастаться, поэтому регулярно обрезайте несколько сантиметров новых побегов ручным секатором, чтобы сохранить форму растения и обеспечить веточки для готовки. Весной обрежьте поврежденные или больные зимой стебли.

Розмарин выдерживает довольно серьезную обрезку и является хорошим кандидатом для стрижки кустов, живых изгородей, бонсай и топиариев. Обрезайте в любое время года, кроме периода цветения. Горшечные растения розмарина должны расти в течение 3-4 лет, если регулярно подрезать и листву, и корни.Корни розмарина не прочь переполниться, поэтому периодическая обрезка корней предпочтительнее пересадки в горшок побольше.

Зимняя защита
Большинство розмаринов не выдерживают температуры ниже 20 ° F. Они переносят легкие морозы, но не сильные заморозки. В холодном климате занесите растения в дом и поместите их у солнечного окна. Укрывайте тех, кто остался на улице, от воздействия зимней погоды.

Установите горшки с розмарином в почву или хорошо замульчируйте почву над корнями. Поместите их в холодную рамку или сделайте накидку или клош из натуральной мешковины или белого полиспанового покрытия с плавающими рядами, чтобы защитить от зимних ожогов от сухого ветра и тяжелого снега. Дополнительную защиту от высыхания дает опрыскивание их листвой спреем с анти-транспирантным покрытием.

Топ-10 горшечных трав для небольших помещений —

Для выращивания зелени не нужно множество грядок; горшок те щенки в контейнерах

Топ-10 горшечных трав для небольших помещений

Самое замечательное в травах, помимо их божественного вкуса и прекрасной питательной ценности, заключается в том, что большинство из них могут расти в самых разных местах — на каменистых склонах, в прибрежных садах и, конечно же, в компактных контейнерах.

Действительно, люди веками выращивали травы в горшках, корзинах, поилках и других контейнерах. Удобство играет роль — в конце концов, что может быть удобнее, чем горшок с травами у задней двери? Но еще одна причина для выращивания в контейнерах заключается в том, что все травы не обязательно должны иметь один и тот же тип почвы, питательные вещества, воздействие солнца, уровни влажности и так далее. Посадите их в горшки, и вы сможете создать для каждой травы идеальные условия на небольшом участке земли. Если вы не знаете, что выращивать, вот наши любимые травы в контейнерах:

1 Василий

Базилик — однолетнее растение (живет только один сезон) и идеально подходит для выращивания на солнечной террасе, террасе или подоконнике.Посейте семена или рассаду весной в стандартную почвенную смесь и держите в теплом месте, пока они не приживаются. Горшки должны быть глубокими, так как у базилика длинный стержневой корень. Хорошо поливайте в сухую погоду, но не ночью, так как влажные листья могут быть подвержены грибковым заболеваниям.

2 отсека

Вечнозеленое дерево, которое может стать огромным, если его не обрезать, залив нуждается в большом глубоком горшке и защите от мороза. Подкармливайте весной жидким удобрением и хорошо поливайте летом.

Чтобы вырастить лавровое дерево как стандартный топиарий, выберите растение с прямым стеблем, удалите нижние боковые побеги и обрежьте остальные до нужной формы.

3 лука

Зеленый лук идеально подходит для оконного ящика или небольших горшков на выступе. Они предпочитают, чтобы почва была плодородной и влажной, поэтому дайте им немного тени летом, чтобы горшки не пересыхали. Весной подкармливайте жидкостью, а при нападении тли тщательно промойте листья. Шнитт-лук многолетний (растения живут несколько сезонов), но отмирают зимой.

4 Кориандр

Нежный к морозам однолетний кориандр лучше всего выращивать в большом глубоком горшке на солнечном месте с большим количеством влаги летом.Он терпеть не может, когда его пересаживают, но его легко вырастить из семян — просто посыпьте его почвенной смесью и накройте тонким слоем компоста. Регулярно собирайте листья и собирайте семена, собирая цветы, как только они начинают издавать аромат. Если вы поклонник кориандра, то через три недели посейте семена в другой горшок.

5 Лемонграсс

Лимонник хорошо растет в горшках, если летом компост держать влажным. В морозных местах переместите горшки в укрытие на зиму и ожидайте, что растения перейдут в состояние покоя; в более теплых областях лимонник останется в листе.Летом собирайте свежие листья и нижние стебли, а в теплые месяцы еженедельно подкармливайте жидким кормом.

6 монетный двор

Есть много разных монетных дворов, помимо обычных, включая яблоко, ананас, лимон и перечную мяту. Большинство из них — морозостойкие многолетние растения, которые легко разрастаются, поэтому их лучше выращивать в больших горшках, а не в саду. Всегда держите компост влажным и подкармливайте его жидкими удобрениями в течение всего вегетационного периода. Лучше всего полутень.

7 Петрушка

Внутри или снаружи петрушка будет хорошо расти в горшках, если ее держать во влажном состоянии, регулярно собирать урожай и время от времени давать жидкий корм. Летом лучше всего немного тени, а зимой — в солнечном месте. Удалите все цветы, чтобы растения давали листья, а не семена. Петрушка обыкновенная и плоская — двухлетние (живут только два сезона).

8 Розмарин

Вам понадобится большой горшок для розмарина, так как растения могут достигать метра в высоту и раскрываться.Необходим хороший дренаж, а розмарину нужно очень мало воды, особенно в холодные месяцы. В более холодных местах установите контейнер у солнечной стены и мульчируйте вокруг растений или переместите в защищенное место зимой. Обрезайте после цветения, чтобы он оставался в форме.

9 Шалфей

Шалфей обыкновенный, наиболее часто используемый в кулинарии, морозостойкий, вечнозеленый и многолетний. Растения достигают 60 см в высоту и разрастаются, поэтому выберите достаточно большой контейнер, не слишком мелкий и с хорошим дренажем.Используйте смесь компостированной мелкой коры и почвенного компоста. Обрежьте после цветения летом и избегайте чрезмерного полива.

10 Тимьян

Есть много разных видов тимьяна, морозостойкие, вечнозеленые и многолетние. Некоторые из них очень низкорослые, другие достигают около 30 см в высоту, и все они хорошо растут в контейнерах при условии, что почва хорошо дренирована, и они получают много солнца. Избегайте удобрений и сведите к минимуму полив.

Слова : Кэрол Бакнелл. Фотография : Питер Тарасюк, Клэр Такач / bauersyndication.com.au

Growing Herbs Indoors

Травы, выращенные в помещении, обладают множеством преимуществ, включая ароматную листву, различные цвета и формы листвы, постоянный запас листьев трав для приготовления пищи и непрерывное производство листьев после окончания вегетационного периода на открытом воздухе. Если вы собираетесь выращивать травы для их листьев, убедитесь, что их достаточно для выращивания ингредиентов для ваших любимых блюд.

Не все травы хорошо растут в помещении, потому что для их корневой системы требуются довольно большие контейнеры.

Примеры трав, которые хорошо растут в помещении:

  • чеснок ( Allium spp. )
  • борзая ( Marrubium vulgare )
  • зимний чабер ( Satureja montana )

Примеры трав, которые не растут. Хорошо растут в контейнерах:

  • хрен ( Armoracia rusticana )
  • фенхель ( Foeniculum vulgare )
  • любисток (Levisticum officinale )

в помещении Требования к выращиванию трав

9000 определенные требования для выращивания в помещении.Однако, в отличие от обычных комнатных растений, травы нуждаются в подходящих условиях для оптимального роста, иначе их здоровье быстро ухудшится.

  • Большинству трав требуется шесть часов прямого солнечного света. Либо поместите травы в солнечном месте, например, возле окна с южной ориентацией, либо поместите травы на расстоянии 6–12 дюймов от двух 40-ваттных холодных белых люминесцентных ламп на 14–16 часов. Травы, которые могут переносить непрямой солнечный свет, включают мята ( Mentha spp. .), Лавровый (Laurus nobilis ), розмарин ( Rosmarinus officinalis ) и тимьян ( Thymus spp.). Мелисса ( Melissa officinalis ) и эстрагон ( Artemisia dracunculus ) хорошо растут даже в условиях очень низкой освещенности. Травы, которые не подвергаются предпочтительному освещению, станут тонкими и веретенообразными, листья будут меньше и ароматнее. Если растения выращивают на подоконниках, необходимо часто переворачивать горшки, чтобы с каждой стороны было достаточно света для равномерного роста.
  • Храните травы в комнатах с температурным режимом от 65 до 70 ° F днем ​​и от 55 до 60 ° F ночью.Хотя большинство трав могут выдерживать температуры от средних до низких 40, другие — нет; например, базилик ( Ocimum basilicum ) не выдерживает температуры ниже 50 ° F.
  • Травы также требуют правильного баланса между влажной средой и адекватной циркуляцией воздуха. Контейнеры должны быть сгруппированы вместе, чтобы создать влажную среду, однако, чем ближе контейнеры, тем больше вероятность того, что воздух не сможет должным образом циркулировать через растения. Другие варианты повышения влажности, включая установку контейнеров в поддон с влажной галькой или опрыскивание растений из бутылки с водой.Циркуляцию воздуха можно увеличить, приоткрыв окно в соседней комнате, но не допускайте сквозняков в конце весны, летом и осенью. Зимой для циркуляции воздуха можно использовать вентилятор.
  • Травы следует выращивать в контейнерах с дренажным отверстием и в почвенной смеси, которая способствует дренажу воды. Поливайте почвенную смесь, когда она начнет высыхать. Некоторые травы, такие как залив ( Laurus nobilis ), майоран и душица ( Origanum spp. .), Шалфей ( Salvia officinalis ) и тимьян ( Thymus spp.) между поливами должны немного подсыхать. При выращивании розмарина ( Rosmarinus officinalis ) в контейнерах никогда не допускайте полного высыхания почвенной смеси.
  • Удобряйте травы небольшой дозой водорастворимых удобрений каждые две недели. Более частое внесение удобрений может негативно повлиять на аромат и вкус травы.
  • Мыльный раствор, 1-2 столовые ложки мягкого мыла, такого как средство для мытья посуды, на один галлон теплой воды, можно использовать для борьбы с большинством насекомых-вредителей.Обрызгивайте зараженные растения раствором раз в неделю, пока вредители видны. Часто проверяйте растения, чтобы убедиться, что мыльный раствор не обесцвечивает и не влияет на листья иным образом. Если это произойдет, уменьшите количество мыла, используемого в растворе, и прекратите его использование, если листья по-прежнему выглядят обесцвеченными или ненормальными. Всегда мойте листья, прежде чем использовать их в рецепте.
  • Травы следует пересаживать, когда корни прорастут через дренажное отверстие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *