Летние грибы. Какие грибы растут в июне

Какие грибы растут в июне

Июнь нельзя отнести к самому грибному месяцу в году, но если предыдущие месяцы дарили нам, преимущественно, грибную экзотику, доступную только посвященным (например, те же строчки, или подабрикосовики, которые к лету, как правило, уже сходят на нет), то в июне уже плодоносят популярные и хорошо известные широкому кругу грибников грибы. Итак, какие грибы растут в июне?

Лес в июне

Некоторые из популярных июньских грибов можно было заметить ещё в мае (см. Какие грибы растут в мае?) – первые шампиньоны, подберёзовики, и даже, при определенном везении, белые грибы можно было найти в конце предыдущего месяца.

При наличии грибных дождей шампиньонов в июне становится ещё больше.

Июньские грибы – шампиньоны

А у белого гриба, в отличие от сомнительного предыдущего месяца, на июнь приходится «законный» слой – в то время, когда на полях формируется колосок злаковых культур, в лесу пробиваются белые грибы – колосовики.

Лично мне на Украине белые грибы-колосовики встречались в дубовом лесу, на слегка глинистом грунте, а также и в светлом лесу, состоящем из дубов и разложистых сосен, растущих на песчаной земле.

Белый гриб – «колосовик» в июне

Колосовики живут недолго, от силы – декаду, так как солнце ещё не прогрело как следует землю, да и дожди в июне идут часто, а то и ливни, которых грибы недолюбливают.

Охотясь на колосовиков, в июне вполне реально найти в лесу с вкраплениями осин ещё и подосиновики. А ещё более реально – съедобный мухомор краснеющий. Этих грибов в июне бывает много, причём в очень хорошей форме: сочные, без червей.

Гриб июня – съедобный мухомор краснеющий

Более того, зачастую, в некоторые периоды времени кроме этих грибов в июне в лесу может и не быть больше никаких других. Но тут важно научиться уверенно отличать этот гриб от похожего ядовитого мухомора пантерного.

Сыроежки – типичные грибы июня

Ещё один характерный для июня массовый гриб в наших краях – сыроежки. Особенно много их бывает среди берёз, В некоторых местах эти грибы, как цветы, украшают своими разноцветными шапочками сочный ковёр мха. Эти грибы будут встречаться в лесу с июня до поздней осени.

Несколько позже, чем сыроежки, в июне появляются и их родственники – грибы валуй и груздь перечный.

С половины июня в любом лесу зачастую можно обнаружить зелено-коричневую шапочку моховика, а местами – гнёзда летних опят, которые будут встречаться грибнику на протяжении всего лета и осени аж до ноября.

Июньский подберёзовик

Подберёзовики в начале месяца делают небольшую паузу после майского слоя, но дают ещё один неплохой урожай во второй половине июня.

Также где-то в это время можно рассчитывать на грибы дубовики – пусть не самого высокого качества грибы, зато интересной попугайской расцветки.

Лисички – замечательные грибы июня

А ближе к концу июня в лесу появляются ещё одни замечательные грибы: из-под мха в сосново-берёзовых лесах вылезут на свет лисички настоящие и, как и сыроежки, будут встречаться грибникам Украины до конца второй декады октября.

Кроме того, под конец месяца июнь пробиваются на поверхность зонтики, некоторые млечники и свинушки толстые. Впрочем, эти товарищи несколько забегают вперёд. Их время – следующий месяц. За ними – сюда: Какие грибы растут в июле?

Отчёты о сборе грибов в июне

2013

в начале, середине месяца, описание съедобных видов, места произрастания, способы приготовления, календарь грибника

На сегодняшний день известно большое количество видов дикорастущих съедобных грибов. Значительная часть их появляется именно в июне, когда наблюдаются оптимальные для роста и развития плодовых тел температурные условия и показатели влажности.

Особенности летних грибов

Как правило, съедобные грибы растут в лесу, на лугах и опушках несколькими «волнами». Первую волну грибов на территории нашей страны можно ожидать в начале июня. Именно в этот период на смену весенним древесным грибам, говорушкам, сморчкам, строчкам, масленкам и дождевикам, приходят такие более ценные и вкусные виды, как подберезовики, красноголовики, летние опята, лисички настоящие и белые грибы.

В июне, как гласит народный календарь грибов, существует хорошо известная опытным любителям «тихой» охоты народная примета: Если ягоды земляники заалела в траве, а рябина и калина покрыты цветами, то в лесу много сыроежек. Искать сыроежки очень легко, так как вне зависимости от разновидности, их плодовые тела чаще всего произрастают на открытых местах. Ближе к середине первого летнего месяца в лесу начинается сбор подберезовиков, а также маслят и моховиков. В последней декаде месяца при тёплой и влажной погоде, лесные просторы богаты боровиками и подгруздками.

Собирают грибы в плетеные корзины или короба. Первые грибы, появляющиеся в начале лета очень немногочисленные. Их сбор следует осуществлять ранним утром, до схода росы, так как именно в это время плодовые тела более крепкие и легче переносят транспортировку. В пищу пригодны только молодые плодовые тела, у которых шляпки полностью ещё не раскрылись или раскрылись только частично. Перезревшие грибы не обладают пищевой ценностью и могут вызвать после употребления симптомы, близкие к отравлению.

Сбор грибов в июне (видео)

Описание съедобных июньских грибов

Безусловно, появление грибов зависит в большинстве случаев не от грибного «календаря», а от почвенно-климатических и погодных условий. Тем не менее, именно в начале лета, примерно в середине июня, на территории большинства регионов нашей страны начинается грибной сезон, и появляются наиболее ценные виды. Зная, какие грибы растут летом, а также умея определять съедобные виды, растущие на территории России, можно разнообразить свой рацион вкусными и полезными блюдами.

Название	Мякоть	Шляпка	Ножка
Подвишень	Белого цвета, с приятным вкусом и ароматом свежей муки, на разрезе цвет не изменяется	Белого или светло-желтого окрашивания, с мучнистой или гладкой поверхностью и завернутым к низу волокнисто-лопастным краем	Суживающаяся в нижней части, прямая или немного изогнутая, сплошная и плотная, белого или сероватого окрашивания
Горькуша	Ломкая, немного светлее шляпки, со жгуче-едким млечным соком	Шляпка окрашенная в красно-кирпичный цвет, плоско-выпуклой или воронковидной формы, с сухой и шелковистой поверхностью	Средних размеров, прямая, без расширения, красновато-кирпичного окрашивания
Маслёнок обыкновенный	Мягкая и достаточно сочная, беловатого или желтоватого цвета, под кожицей более тёмного окрашивания	Полушаровидная, округло-выпуклая, плосковыпуклая или подушковидная, гладкая, слизистая, коричневая, тёмно-коричневая, шоколадно-коричневая, красно-коричневая или буро-оливковая	Цилиндрическая, сплошная, продольно-волокнистого типа, беловатого или желтоватого окрашивания, с наличием плёнчатого кольца
Подберёзовик обыкновенный	Белого цвета, окрашивания на разрезе не изменяет, но может незначительно розоветь.	От белого до тёмно-серого и практически коричнево-чёрного окрашивания, гладкая, выпуклой или распростёртой формы	С небольшим утолщением, белого окрашивания, с наличием продольных белых или тёмных чешуек на поверхности
Красноголовик	Мясистая и плотная, белого окрашивания, быстро синеющая или чернеющая, с невыраженным вкусом и ароматом.	Полушаровидной формы или подушковидно-выпуклая, с красной, оранжевой или буровато-красной гладкой или немного бархатистой поверхностью	Сплошная, с расширением в нижней части и серовато-белой поверхностью, покрытой продольно-волокнистыми серыми или бурыми чешуйками
Лисичка обыкновенная	Плотная, мясистого типа, желто-оранжевого цвета, маслянистого типа, с ароматом сухофруктов.	С волнистыми краями или неправильной вогнуто-распростёртой формы, с гладкой, матовой поверхностью оранжевато-желтого окрашивания	Срастается со шляпкой и имеет одно с шляпкой окрашивание, а гладкой поверхностью, плотная, сужающаяся в нижней части
Летний опёнок	Тонкая и водянистая, жёлтовато-коричневого окрашивания, с мягким вкусом и приятным древесным ароматом.	Выпуклая или плоская, с хорошо выраженным возвышением в центре, медово-желтого цвета с концентрическими зонами и более тёмными полями	Плотная, с более светлой верхней частью и тёмными чешуйками ниже кольца
Сыроежка	Плотная или хрупкая, часто ломкая, может обладать приятным вкусом или едким вкусом.	Шаровидная, полушаровидная или колокольчатого типа, с завёрнутыми или прямыми краями, с блестящей или матовой поверхностью	Цилиндрическая, ровная или с утолщением, белого цвета или окрашенная, сплошная или полая

Ареал распространения

Июньские грибы произрастают практически повсеместно, но волна плодоношения очень короткая по времени:

• подвишенники встречаются в разных лесных зонах, в редколесье и среди травы, но предпочтение отдают кислым почвам, образует микоризу с розовоцветными растениями;
• значительная часть разновидностей говорушки трудноразличимы и их в лесополосах чаще всего собирают только опытные грибники;
• в зависимости от разновидности, летние маслята могут встречаться под молодыми хвойными деревьями, в смешанных сосново-берёзовых и сосново-дубовых посадках на хорошо дренированных песчаных почвах. Часто встречается на полянах, опушках, вдоль дорог, а также под хвойным опадом;

• подберёзовики образуют микоризу с берёзами, и произрастает в смешанных лесах и берёзовых рощах с первой половины лета до поздней осени;
• красноголовики характеризуются отсутствием предпочтения в микоризном партнёре, поэтому может произрастать под многими лиственными деревьями, включая осину и тополь;
• лисички встречается в нашей стране практически повсеместно, и произрастают в лесах с умеренным климатом, образуя группы плодовых тел;
• летние опята произрастают многочисленными колониями на разлагающейся древесине или на имеющих повреждения живых деревьях лиственных пород.

Следует отметить, что продолжительность жизни плодового тела летних опят, лисички и подберезовика не превышает десять дней. Порядка двух недель сохраняют пищевые и товарные качества плодовые тела белого гриба и подосиновика. Самым долговечным можно считать плодовое тело шампиньона, который может сохраняться в природных условиях произрастания более месяца.

Что приготовить из летних грибов

Летние грибы, по сравнению с весенними видами, обладают более высокими вкусовыми качествами, что позволяет широко использовать их в кулинарии, а также для приготовления всевозможных заготовок длительного хранения:

• такие трубчатые грибы, как подберезовик, белый гриб, маслёнок и красноголовик традиционно используются для сушки и заморозки в свежем виде;
• многие пластинчатые грибы содержат достаточно выраженную горечь, которая в процессе проведения сушки не исчезает;
• характерной особенностью подберезовика является студенистость консистенции шляпки в процессе термической обработки, но в то время ножки остаются крепкими, поэтому у слишком взрослых экземпляров трубчатый слой требует удаления;

• молодые подосиновики хорошо мариновать, жарить и солить, а более взрослые экземпляры предпочтительнее обжаривать;
• сыроежка болотная является хорошим и вкусным съедобным грибом и широко используется в мариновании и солении, а также употребляется в жареном виде. Перед готовкой плодовые тела сыроежки лучше всего проварить в течение пяти-семи минут;
• летние опята обладают очень приятным и привлекательным золотистым цветом, которых хорошо сохраняется и в процессе жарки;
• очень вкусным и ароматным получается и грибное ассорти, которое приготовлено сразу из нескольких видов июньских грибов.

Как приготовить грибы (видео)

Вне зависимости от вида, все собранные грибы следует внимательно осмотреть, отбраковать червивые и переросшие экземпляры, а затем очистить плодовые тела от лесного мусора и частичек почвы.

Какие грибы растут в июне и июле: что собирать летом

Вообще-то опытный грибник знает, что грибной сезон даже в наших суровых широтах длится целый год. И зимой в лес можно отправиться с корзиной на сбор зимнего опенка, который называется фламмулиной. Однако традиционным временем начала летних грибов считается июнь-июль.

Так что сейчас человек с корзинкой в лесу не вызовет ни у кого недоумения. И, если он знает правильные места, пустым из леса он не уйдет. Секретами делится знаток грибных мест Екатерина Пичугина. 

Летние грибы появляются тогда, когда соблюдается ряд погодных условий — устанавливается плюсовая температура по ночам, а дождей идет столько, чтобы почва оставалась влажной. Именно в этом случае грибные тела (то есть то, что представляет для нас интерес) показываются на свет.

Основная часть гриба — грибница — в любом случае остается под землей. Так что называть год «грибным» или нет не совсем корректно — грибы есть всегда, независимо от того, видим мы их или нет. Собирать же грибные тела можно смело вместе с корнем — таким образом вы нисколько не повредите грибницы.

Правда, ножки некоторых грибов при этом в пищу не употребляются. Например, ножки зрелых опят, как правило, жесткие и пищевой ценности не представляют. Молодые же опятки собирают с ножками.

Летние опята — одни из первых грибов летнего сезона. Многие грибники из разных концов страны сообщают о том, что сейчас они пошли. Принято считать, что наличие в лесу опят — первый признак вымирания леса. Это для нас опята представляют гастрономическую ценность. Для деревьев же они считаются паразитами, разрушающими ствол. Поэтому за опятами лучше отправляться в неухоженные леса, заваленные буреломом. Растут они на пнях, стволах деревьев. У них светло-желтая шляпка, которая после дождя становится прозрачной; на ножке есть колечко и, как правило, чешуйки.

Летние опята — очень ароматные грибы. Из них делают чудесные супы, жаркое. Летние опята можно заготавливать на зиму любыми способами: сушить, мариновать, солить, замораживать. Грибы можно отварить, засыпать солью (1 ст. ложка на килограмм), добавить приправы (корица, гвоздика, душистый перец, лавровый лист) и убрать в морозилку. А зимой достать — и наслаждаться.

Что касается ложных опят, которыми в народе зовут опята серно-желтые (их шляпки — ярко-желтые, а пластинки — серые), то они не ядовиты, как было принято считать раньше. Однако и особыми вкусовыми свойствами не обладают, так что размениваться в лесу на них вряд ли стоит.

По-настоящему опасна галерина окаймленная. Это — один из пяти самых ядовитых грибов нашей средней полосы. Отличить ее неопытному грибнику от летнего опенка будет довольно сложно. Главное правило — опята всегда растут семьями, по нескольку штук из одного сростка. Галерина — одиночка. Кроме того, на ее ножке присутствует характерный белесоватый налет.

Напоминаем главное правило грибника — если вы не уверены в грибе, не берите его.

Лисички — еще одни летние грибы. В Европе они относятся к одним из самых дорогих и считаются деликатесом. В России можно встретить не только рыжие лисички, но и черные (научно их зовут трубочники). Есть их можно даже сырыми.

У лисички есть двойник, который зовется ложной лисичкой — по цвету они более яркие, а вот ножка у них очень тоненькая. Этот гриб тоже не ядовит, но обладает горьким вкусом, так что может испортить ваш улов.

В начале лета появляются и удивительные деликатесные грибы, преимущественно неизвестные нашим людям — зонтики пестрые. По виду зонтики похожи на поганки, по вкусу напоминают куриное мясо, из-за чего в некоторых регионах страны их зовут «курниками». Спутать зонтики с чем-то еще сложно. В «молодости» их шляпка напоминает купол, затем раскрывается в зонт, доходя диаметром до пары десятков сантиметров. На ножки у них всегда есть юбочка (в пищу ножка не употребляется). Лучше всего зонтики готовить так — обмакнуть шляпку в яйцо и сухари и пожарить на сковородке. Зонтики, конечно, можно заморозить или посушить на зиму, но в наших краях они, как правило, не встречаются в промышленных масштабах. Расти они любят на открытых местах, в полях, смешанных лесах.

В июне также начинается сезон традиционно известных и ценных грибов — белых, подосиновиков, подберезовиков.

Самый ароматный и деликатесный, конечно, белый. Его двойник — желчный гриб. Отличить его довольно просто — шляпка желчного розовеет на сломе. Желчный гриб считается условно съедобным, однако он очень горек, поэтому в пищу его не употребляют. Что касается подберезовиков, то они довольно часто бывают червивыми, что может испортить любое блюдо. Будьте внимательны!

Внимание — опасность! До сих пор наши грибники собирают гриб, который называется свинушка тонкая (как раз сейчас он в массовых количествах появляется в лесах). Еще с восьмидесятых годов во всем мире гриб был отнесен к категории особо ядовитых.

Этот грибы накапливает в себе очень опасный яд мускарин, который влияет на состав крови человека, нарушает работу печени и почек и может привести к почечной недостаточности. Степень ядовитости вовсе не зависит от возраста гриба, как полагают некоторые грибники. Так что постарайтесь обходить полянки со свинушками тонкими стороной.

Свинушка толстая, в отличие от тонкой, считается грибом деликатесным. Спутать их сложно — у толстой свинушки очень массивная черная бархатная ножка. Ее можно жарить, отваривать, солить, пускать на пироги. На встречается она у нас не часто.

Традиционные правила сбора грибов — места должны быть удалены от проезжей части как минимум на три километра. Грибы умеют «впитывать» все вредные выхлопы от автомобилей. Менее всего этому подвержены белые грибы.

Остальные, если вы все же собрали их в местах, не столь удаленных от дорог, лучше проварить дважды по 20 минут со сливом воды.

Читайте также

Первые лесные грибы в конце весны и начале лета. 3 самые вкусные находки

Какие съедобные грибы растут зимой в лесу? (фото) | Кадр дня | DW

Котбус • Грибной сезон в Германии прошлой осенью выдался так себе — из-за длительной засухи и прочих капризов погоды. Однако съедобные грибы в немецких лесах растут не только осенью, но и зимой, как отмечает немецкое агентство dpa.  Здесь сейчас можно найти устричные грибы, они же — обыкновенные вёшенки (нем. Austern-Seitling), а также зимние опята (нем. Samtfußrübling) и уховидные аурикулярии, они же — иудины уши (нем. Judasohr).

Уховидные аурикулярии

Где растут зимние грибы?

Например, устричные грибы растут с поздней осени до ранней весны преимущественно на ветках мертвых лиственных деревьев — буков и дубов. После жарки они приобретают пикантно-ореховый вкус. В свою очередь, иудины уши предпочитают бузину — именно на этом дереве, согласно библейской легенде, повесился Иуда Искариот, предавший Иисуса Христа. В пищу годятся в сыром виде. В Китае этот гриб называют «черным древесным ухом» (хэй му эр), в Японии -«древесной медузой» (кикурагэ). Не только называют, но и охотно используют в самых разных видах и рецептах.

Зимние опята

Советы грибникам-любителям

Как отмечает эксперт из Бранденбурга Лутц Хельбиг (Lutz Helbig), хотя у зимних съедобных грибов нет ядовитых двойников, при возникновении сомнений неопытным грибникам-любителям рекомендуется обращаться за консультациями в специальные центры — нем. Pilzberatungsstelle, а также принимать участие в специальных семинарах-экскурсиях.

По данным Немецкого общества микологии (Deutsche Gesellschaft für Mykologie), на территории Германии встречается более 11700 видов грибов. Около 200 видов грибов считаются съедобными. Примерно еще полсотни видов также можно употреблять в пищу, однако при соблюдении особенных правил приготовления. Кроме того, грибы из второй группы могут вызывать неприятные реакции организма у некоторых людей, поэтому мнения экспертов по их поводу расходятся, то есть однозначные рекомендации отсутствуют.

Смотрите также:
Немецкий лес в цифрах

• Немецкий лес в цифрах

  Германия богата лесами. На них приходится 32 процента территории страны. Немецкий лес (нем. Deutscher Wald) в целом является одним из национальных символов. В Тевтобургском лесу (фото) более двух тысяч лет назад германские племена одержали победу над войсками древних римлян. В лесах происходит действие многих немецких преданий и легенд…

• Немецкий лес в цифрах

  Среди федеральных земель на первом месте по площади лесных массивов находится Бавария (фото) — 2,6 миллиона гектаров или 36,9 процента территории. Однако по второму показателю лидирует Гессен, где они занимают 42,3 процента площади земли. Не удивительно, что именно в дремучих гессенских лесах разыгрываются сюжеты сказок братьев Гримм.

• Немецкий лес в цифрах

  Немцы бережно относятся к своим лесам — не только заповедным. Руководствуются в Германии при этом принципом продолжительного и неистощимого использования (нем. Nachhaltigkeit). Площади лесов здесь не сокращаются, а увеличиваются. За десять лет — примерно на 50 тысяч гектаров (+0,4 процента). Эта фотография сделана в Шварцвальде.

• Немецкий лес в цифрах

  Некоторые леса в Германии находятся в федеральной собственности, некоторые принадлежат землям, общинам или коммунам, но подавляющее большинство составляют частные владельцы — фонды, церковные и прочие организации, фирмы, а также физические лица. Всего в стране насчитывается около двух миллионов собственников лесных угодий.

• Немецкий лес в цифрах

  В частной собственности находится около 48 процентов немецких лесов, включая 70 тысяч гектаров некоммерческого государственного фонда «Природного наследия» — DBU Naturerbe. При этом средняя площадь частных лесных владений составляет всего три гектара. В собственности земель — около 30 процентов, в федеральной — всего 3,5 процента.

• Немецкий лес в цифрах

  В немецких лесах произрастает около пятидесяти видов деревьев. Об этом свидетельствуют данные последней лесной инвентаризации 2012 года. Немногим более четверти всех деревьев составляют пихты, далее — сосны (23 процента) и буки (16 процентов). Деревья-символы Германии — дубы находятся на четвертом месте (11 процентов). Этот древний дуб растет в Гессене.

• Немецкий лес в цифрах

  Сейчас в Германии преобладают хвойные деревья, но так было не всегда. Раньше здесь было больше лиственных лесов, в которых росло, в частности, много европейских буков (фото), но в Средние века и последующие эпохи до начала XIX столетия многие лиственные леса были вырублены или сильно истощены.

• Немецкий лес в цифрах

  На месте срубленных лиственных деревьев в Германии долгое время предпочитали сажать неприхотливые хвойные породы — европейские ели и обыкновенные сосны, но сейчас во многих местах целенаправленно осуществляют программы, которые должны восстановить баланс. На фотографии — еловый лес в Гарце.

• Немецкий лес в цифрах

  Всего в Германии сейчас растет около 90 миллиардов старых и молодых деревьев. Обороты лесной и деревообрабатывающей промышленности составляют около 180 миллиардов евро в год. В этом секторе немецкой экономики занято более миллиона человек. В некоторых местах, чтобы не наносить лишний вред почве, для транспортировки бревен к дорогам вновь используют лошадей.

• Немецкий лес в цифрах

  Около десяти лет назад в немецкие леса начали возвращаться волки — из Польши в Бранденбург и далее в другие земли. Они были истреблены в Германии полтора столетия назад. Сейчас в дикой природе здесь насчитывается, по разным оценкам, уже от 300 до 1000 этих хищников. Далеко не все рады их возвращению, особенно — владельцы овечьих стад, но это — отдельная тема.

• Немецкий лес в цифрах

  В свою очередь, в немецком Гарце предпринимаются целенаправленные попытки вернуть сюда других традиционных обитателей этих мест — рысей, истребленных в Центральной Европе даже раньше волков — двести лет назад. В Гарце уже удалось создать устойчивую популяцию, а здешние рыси даже начинают осваивать соседние регионы.

• Немецкий лес в цифрах

  В Германии насчитывается 13 лесных национальных парков, а также более 8,5 тысяч разных природоохранных зон и территорий. Старые буковые леса, всего их — пять, включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Среди национальных парков наибольшей популярностью пользуются Баварский лес, Хайних, Гарц, Хунсрюк-Хохвальд, Келлервальд-Эдерзе (фото) и Шварцвальд.

  Автор: Максим Нелюбин

шампиньоны, сыроежки, белые, подосиновики, подберезовики, опята, маслята, внешний вид, места произрастания, правила сбора

В июне реально собрать целую корзину даров леса Несмотря на то что июнь не считается богатым на урожай грибов месяцем, всё же реально собрать целую корзину даров леса. Если хорошо поискать, то обнаружить можно даже редкие в эту пору боровики и подберёзовики. Следуйте вглубь бора или берёзовой рощи, внимательно осматривайте близлежащие кусты рядом с загородными участками. Наверняка и вы заметите несколько съедобных грибов.

Какие грибы растут в июне

В летний лес отправляйтесь вскоре после дождя, когда почва пропиталась влагой и стала благоприятной средой для формирования и роста плодовых тел. В представленной ниже таблице указаны виды грибов, которые вы сможете обнаружить уже в начале июня. 

Название	Где найти
Шампиньон	Встречается в дубовом лесу, вблизи отдельно растущих сосен. Гриб растёт в светлых местах
Белый гриб	Обнаруживается редко, преимущественно в смешанном лесу или берёзовой роще. Отдельные экземпляры можно встретить недалеко от загородных участков
Сыроежка	Появляется в больших количествах в любом лесу, избегает глухих и тёмных мест
Подберёзовик	Растёт поодиночке вблизи берёз и сосен, иногда найти его можно вдали от крупных деревьев
Подосиновик	Грибники находят его в июне очень редко, обычно растёт он там, где встречаются молодые осины
Опёнок летний	Группу этих грибов находят на пнях и вблизи вырубок лиственных деревьев
Маслёнок	Обнаруживается в небольшом количестве там, где растут сосны и ели

В июне, когда установится тёплая погода, посещайте лес или ближайшие посадки деревьев не реже 1 раза в неделю. Там можно найти первые съедобные грибы, которые кажутся особенно вкусными после долгих зимних месяцев.

Первым грибом, который попадётся вам на природе, будет сыроежка

Характеристика съедобных июньских видов

Первым грибом, который попадётся вам на природе, будет сыроежка. Растут они маленькими и большими группами, украшая своими разноцветными шляпками зелёный ковёр мха. Плодовое тело небольшое, пластинки частые, их цвет варьируется от белого до кремового. Мякоть нежная, немного острая на вкус. Молодой гриб подходит для жарки и засолки. Дары леса аккуратно срезают ножом или бережно выкручивают, так как они очень хрупкие и легко повреждаются. Цвет шляпки у сыроежки может быть зеленоватым, красным, жёлтым или серым. Перепутать её с другими грибами нельзя.

Шампиньоны появляются из-под земли после дождя. В начале июня вы сможете найти эти грибы и узнать их по розоватым или коричневым пластинкам, а также прямой ножке, которая расширяется к основанию. Встречаются плодовые тела белого, кремового и серого цветов. У даров леса этого вида присутствует выраженный грибной запах, благодаря которому шампиньоны годятся для приготовления множества блюд. Найти их можно в ближайшем парке, но лучше всего собирать грибы вдали от крупных городов и индустриальных предприятий.

Первые грибы в июне: сбор (видео)

Подберёзовик знаком даже тем, кто не любит собирать грибы. Величина плодового тела зависит от условий произрастания и погоды, но, как правило, в начале лета можно найти лишь небольшие экземпляры. Шляпка серая, коричневая или буроватая, по форме напоминает подушечку. Ножка гриба длинная, имеет чешуйки и сужается кверху. Найти его можно вблизи болот, сырых мест и по соседству с берёзами. Мякоть подберёзовика не имеет выраженного вкуса и запаха.

Подосиновик или красноголовик считается одним из самых красивых грибов. К сожалению, в июне он встречается очень редко. Собирают такие грибы в зарослях молодых осин, где они укрываются в густой траве. Ножка у красноголовика грязно-белая или тёмно-серая, имеет чешуйки и со временем чернеет. Трубчатый слой бывает белым, оливковым или желтоватым. Старые грибы часто поражаются червями, брать их не рекомендуется. Яркое отличие подосиновика от других видов даров леса — это оранжевая шляпка, благодаря которой его невозможно перепутать с ядовитыми плодовыми телами.

Подберёзовик знаком даже тем, кто не любит собирать грибы

Белый гриб также редко попадает в корзину грибника в июне. Тем не менее некоторые люди находят его не в единственном экземпляре. Правда, летние боровики отличаются небольшими размерами. Ножка этого гриба плотная, мясистая, обычно она светлее шляпки и имеет форму цилиндра и красноватый оттенок. Трубчатый слой оливкового цвета, легко крошится. Шляпка бурая, гладкая и часто растрескивается. Ищите плодовые тела там, где произрастают дубы, а также пройдитесь вдоль загородных участков после дождя.

Опята летние часто попадаются в летнем лесу, в особенности много их бывает на пнях лиственных деревьев, поваленных берёзах, некоторые экземпляры можно обнаружить даже на земле. Плодовое тело маленького размера, цвет его варьируется от коричневого до светло-бурого. Шляпка скользкая, после дождя делается бесцветной и более плоской. Отличить опёнок летний от других даров леса можно по характерному бугорку в центре неё. Пластинки рыхлые, их окраска темнеет с возрастом гриба. Запах такого опёнка напоминает аромат свежераспиленной древесины.

Подосиновик или красноголовик считается одним из самых красивых грибов

Маслята почти невозможно спутать с другими грибами из-за их особого свойства. Слизистая кожица этих даров леса как будто смазана растительным маслом и очень скользкая. Цвет шляпки варьируется от оливкового до шоколадного, ножка маслёнка имеет грязно-жёлтый оттенок. Трубчатый слой мягкий, желтоватый и плотный. Попадается на глаза маслёнок очень редко, найти его можно рядом с дубами и соснами, где земля песчаная.

Правила сбора

Перед тем как уйти на поиски, следует ознакомиться с правилами сбора даров леса. Никогда не ломайте плодовые тела и не выламывайте ножку гриба.

За первым урожаем отправляйтесь вскоре после дождя, засуха — не самое подходящее время для тихой охоты. Грибы, которые утратили большую часть влаги, не рекомендуется употреблять в пищу.

Белый гриб редко попадает в корзину грибника в июне

Важно знать следующие моменты, касающиеся сбора летних даров леса:

• использование корзины вместо целлофанового пакета;
• расположение твёрдых плодовых тел на дне лукошка, а ломких – сверху;
• сознательный отказ от сбора сомнительных и старых экземпляров.

Соблюдая элементарные правила и правильно сортируя грибы, вы сможете получить максимум пользы от собранного урожая.

Как приготовить лисички (видео)

Вопреки общераспространённому представлению, начало лета — это подходящее время для тихой охоты. Конечно, урожай съедобных грибов будет небольшим, но зато вы получите удовольствие от поиска даров леса и попробуете ароматные блюда из них.

Какие грибы растут в июне: когда и где собирают

0

4537

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Хоть лето и не считают полноценным грибным сезоном, однако, полезно узнать, какие грибы растут в июне. Многие грибники за короткое время могут собрать урожай, который не уступает по разнообразию осеннему.

Какие грибы растут в июне

Где и когда собирать грибы

Июньские грибы собирают в начале-середине месяца. Места сбора – светлые, прогретые участки с края лесов. Поискать стоит на пригорках и небольших полянах. Некоторые виды плодоносят всего 5-10 суток.

Важно наблюдать за погодой и учитывать, что:

• много грибов появится, если погода была теплой и дождливой;
• грибная «волна» заканчивается с приходом жары.

Некоторые виды находят в лесах еще все лето и осень. Правда, в сухую жаркую погоду их значительно меньше, чем дождливой осенью.

Виды летних грибов

В начале июня появляются белый гриб, мухомор краснеющий, сыроежки, подберезовики, лисички, трутовики, опята. Местами встречают шампиньоны, но редко.

В конце мая-начале июня появляется майский гриб. Его находят на лугах, пастбищах. Сбор производят с конца апреля и до начала июля. Это ярко-белый мясистый гриб, запах мякоти которого напоминает свежую муку. Шляпка кремового цвета, затем белеет.

Разновидность белого гриба – белый гриб-«колосовик» – находят в дубовых лесах на глинистом грунте, а также в смешанных лесах на грунте с обильным содержанием песка. Живет он всего декаду, поэтому следует поторопиться, чтобы его найти.

Первые грибы в июне могут быть представлены только мухоморами краснеющими. Важно отличать съедобные виды от истинных, т.е. ядовитых мухоморов. Особенно похож на него мухомор пантерный:

• В съедобных часто живут черви, на него садятся мухи.
• Запах съедобного вида неаппетитен, а у ядовитого мякоть пахнет редисом.
• На сломе у представителя неядовитого вида мухомора мякоть со временем меняет цвет.

Ирина Селютина (Биолог):

Мухомор краснеющий, который еще называют серо-розовым, или розовым имеет шляпку, достигающую в диаметре 4-10 см. Она серо-розовая, с мелкими сероватыми, белыми, коричневатыми или даже грязно-розовыми остатками общего покрывала. Мякоть на месте среза краснеет. Именно по этому признаку розовый мухомор хорошо отличается от красного и пантерного. Пластинки гименофора свободные, белые, в зрелом возрасте слегка краснеющие. Ножка книзу клубневидно расширенная, белая, затем красноватая; кольцо расположенное под шляпкой (остатки частного покрывала) белое и тоже позднее краснеет. Влагалище (вольва) представлено хлопьями расположенными рядами и быстро исчезающими.

Данный вид мухомора формирует микоризу с различными представителями лиственных и хвойных древесных пород, отдавая предпочтение березе и сосне.

Лесные дары могут быть опасны, отравление приводит к летальному исходу, поэтому если есть сомнение в съедобности плодового тела, лучше оставить его на месте.

Сыроежки появляются среди берез. Их легко найти на мхе или в тени деревьев. Сыроежки, как моховик и опята, будут встречаться в лесах в течение всего лета.

Опята летние растут группами на пнях в лиственных лесах, реже – в хвойных. Сбор этих видов тоже проводят осмотрительно: ведь рядом со съедобными экземплярами встречаются ложные опята и среди них галерина окаймленная. Признаки, отличающие ее от съедобного вида:

• у нее равномерный окрас шляпки;
• на ножке под шляпкой есть белый налет.

Поэтому, собирая опята летние, важно не забывать, что в хвойных лесах они не встречаются – там обычно растет галерина окаймленная, которая поселяется на сильно перегнившей древесине хвойных.

Ранние подберезовики

В середине месяца появляются первые на это время подберезовики. Также их находят в конце мая. На начало летнего месяца они временно исчезают, но затем появляются.

Почти все лето ищут «дубовики». До середины месяца активно растут трутовики серно-желтые.

Некоторые грибы доступны для сбора весь июнь-июль. Так, лисички растут на мхе, их собирают до октября.

В лесах и на полянах собирают красноголовики (подосиновики), маслята, подвишенники, горькушу. Последний вид велика вероятность встретить везде: он неприхотлив к почве, влажности, освещению. Растет и в хвойных, и лиственных лесах, заканчивает сезон с первыми холодами.

Млечный сок горькушки обладает запахом свежеспиленного дерева. На срезе он активно выделяется, мякоть при контакте с воздухом не темнеет.

В это время важно остерегаться бледных поганок, которые начинают появляться в конце июня-начале июля.

Правильная обработка

Нельзя собирать грибы возле дорог, химических и промышленных предприятий, частных домов, ферм.

Мицелий (подземное вегетативное тело грибов) активно питается тем, что попадает в почву. Даже съедобные виды, выросшие в загрязненной среде, использовать в пищу нельзя. Также нельзя собирать грибы, вид которых грибнику неизвестен.

При первых признаках отравления вызывают скорую помощь и пока ее ожидают, начинают проводить срочную детоксикацию организма, используя подручные средства. При этом нужно постараться сохранить остатки грибного блюда, ставшего виновником проблемы. Это чрезвычайно важно, т.к. значительно облегчит специалистам медлаборатории определение видагрибов и соответственно типа токсина, вызвавшего отравление.

Правила обработки лесных грибов:

• Рассортировать их по размеру и виду, удалить с них грязь и лесной мусор.
• Срезать гнилые или слишком мягкие части, подозрительные участки. У некоторых видов снимают кожицу со шляпки и удаляют ножку.
• Промыть лесные грибы под проточной водой несколько раз. Собрать промытые и отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
• Слить отвар, снова промыть грибы и варить еще в течение 30 минут в подсоленной воде.

В случае подготовки грибов не к консервации, а дальнейшему высушиванию их не промывают, только удаляют мусор.

Отваривают для употребления в пищу и консервирования. Прокипятить будет не лишним и для дальнейшей жарки. Неиспользованные плодовые тела хранят в холодильнике, замораживают на зиму. Домашнюю заготовку употребляют в пищу в течение года.

Какие грибы растут в июне.

Грибы можно ли найти что то в июне

Заключение

Сбор грибов в июне подходит для опытных грибников и для тех, кто хочет полакомиться свежими лесными дарами. Первые июньские виды – это белые грибы, мухоморы краснеющие, лисички, опята, подберезовики, трутовики, дубовики, горькушка.

Грибы можно собирать в июне в лесу, на полянах. Не следует собирать их возле дорог, предприятий, частных домов. Все собранные трофеи нужно рассортировать и прокипятить. Для высушивания их не моют.

Где растут грибы? | RMK

ЛЕСНЫМИ ТРОПАМИ

Это блог о природе.  Мы надеемся, что он поможет вам лучше ориентироваться в ней  и, возможно, так увлечет вас, что вам и самим захочется  чаще бывать на природе, в лесу! Здесь вы найдете свежие новости о происходящем  в лесах Эстонии, о представителях флоры и фауны. Также мы будем рассказывать о тех представителях животного мира, которых удалось зафиксировать в реальном времени видеокамере RMK, установленной на острове Сааремаа и в других местах. В поле зрения камеры, которая была установлена с целью наблюдения за благородными оленями, могут попадать и барсуки.  Если и вы желаете увидеть обитателей леса в реальном времени,  то даем подсказку: лучшее время для этого – раннее утро или поздний вечер, в это время лесные животные наиболее активны. Через фото- и видеорепортажи мы будем знакомить вас с природными тропами, отдельными объектами и прочими любопытными явлениями – будь то растения, животные или  человек. Зная повышенный интерес эстоноземельцев к «тихой охоте», мы привлеки к сотрудничеству и миколога.

Определенно, советы знатока грибов  будут полезны как для начинающих, так и грибников со стажем. «Когда стоит отправляться в лес за грибами? Где можно встретить самые необычные грибы, произрастающие в Эстонии? Что стоит учитывать при поиске грибов и как выйти из леса с полным лукошком?» — вот  далеко не полный перечень  вопросов, на которые мы постараемся ответить в нашем блоге.И, как заметил когда-то немецкий писатель и поэт  Иоганн Зейме:  «Из общения с природой вы вынесете столько света, сколько вы захотите, и столько мужества и силы, сколько вам нужно». Мы с писателем согласны на все сто, а вы?

Блог ведут

Тийт Хунт, биолог, фотограф природы

«Родился я в мае 1961 года в Лаасхооне, на берегу реки Педъя. В 1985 году закончил магистратуру Тартуского государственного университета. Биолог.

После университета до 1990 года работал в Лахемааском национальном парке, затем шесть лет был редактором в журнале “Horisont”(«Горизонт») в разделе биологии и медицины, в период 1996-2013 – заведующим отделом зоологии Эстонского музея природы.

Любовь к природе и  ее фотографированию уже с ранних лет привил мне отец, который был лесничим.

С 1997 года руковожу ежегодным  проектом природной фотографии «Бескровная охота».

За эти годы я выпустил и несколько книжек:

“Eestimaa. Looduse teejuht”(«Эстония. Путеводитель по природе»), “Kunst” 2005.
“Väike kalaraamat: Eesti 40 tuntud ja vähem tuntud kala” («Малый рыбный справочник: 40 известных и малоизвестных рыб Эстонии»), Maalehe raamat 2007.
“Eesti kalad” («Рыбы Эстонии»), “Varrak” 2012.»

Олег Цымбаревич, природовед и фотограф-любитель

«Часто так бывает, что человек живёт вполне успешно и тем не менее всё равно постоянно думает-гадает — в чем же его основное предназначение, и когда наконец узнаёт (если узнаёт!), то очень удивляется тому, что ответ был очевиден с самого начала.
Мой пример как раз из этой серии.
Я в 1979 г. окончил ТПИ, по специальности экономист. Много лет работал в Минфине, затем, начиная с 90 годов, занимался аудиторской деятельностью.
Родился я в Сибири в поселке, окружённом красивейшей тайгой — оттуда из детства и началась любовь к лесу и природе вообще. Всегда при первой возможности после работы убегал в лес, пока не убежал окончательно, к счастью, осознав своё главное предназначение.

С юности увлекался фотографией. А в последние годы походы в лес, фотография природы и заметки на природные темы в блогах и журналах из хобби превратились в образ жизни. В лесу меня привлекает абсолютно всё, но особый интерес вызывают походы за грибами и наблюдения за птицами.
На основе накопленного фотоматериала выпустил три книги: о грибах и лишайниках, о болотах Эстонии и о птицах в городе. Веду блог-журнал «Записки натуралиста» в интернете. В последние два года активно участвую в образовательных программах RMK в качестве гида-природоведа на лесных учебных тропах». 

Анатолий Тарасов, миколог
«Для начала вкратце представлюсь: я родился, вырос и до сих пор, к большой своей радости, живу в Эстонии, в  необыкновенно красивой и разнообразной в природном отношении её части —  Ида-Вирумаа.  С севера — побережье с величественным глинтом «у седой равнины моря», на юге  жемчужина –  Чудское озеро, на востоке красавица Нарова с бурными водами, в центре сеть восхитительно красивых Куртнаских озёр спрятавшихся среди сосновых боров. По грибы хожу уже свыше пятидесяти лет, как говорится, «с младых ногтей». Был во многих уголках Эстонии, но, должен сказать, и пусть не обижаются на меня жители других  мест: Ида-Вирумаа — вне конкуренции.  Это грибное королевство Эстонии!

По образованию горный инженер. Окончил Таллиннский политехнический институт. Занимался хоккеем, стендовой стрельбой, музыкой и ещё много чем. Член Санкт-Петербургского микологического общества. Кажется, и на сегодня единственный его представитель из Эстонии. Вместе со своей  коллегой Ухановой Ириной Александровной из Ставрополя вот уже четвёртый год выпускаем первый российский журнал о грибах и для грибников «Грибник России». На страничке, своей задачей ставлю информировать как начинающих, так и опытных грибников, по мере возможности, о текущей грибной обстановке в лесах, знакомить с грибами по мере их появления, как широко известными, так и редкими, и ядовитыми. Расскажу об их свойствах, особенностях,  методах кулинарной обработки и многом другом.

Удачи всем грибникам в наступающем сезоне и…  следите за новыми «поступлениями» на нашем блоге!

ОХРАНА ПРИРОДЫ

Одной из сфер деятельности RMK является и охрана природы, целью которой является сохранение естественного многообразия государственных земель. Для этого надо вести необходимую работу по защите природы и следовать важнейшим принципам поддержания многообразия и в хозяйственных лесах.
Специалисты отдела охраны природы оргагнизовывают восстановление биотопов находящихся в опасности или плохом состоянии видов, уход за биоценозом и его восстановление, уход за парками и отдельными объектами, а также маркирование охранных зон. О ходе работ на некоторых объектах специалисты отдела делятсяи на страницах нашего блога о природе в разделе ОХРАНЫ ПРИРОДЫ.

Олег Цымбаревич

11. сентября, 2017

«Странный вопрос», — скажут любители тихой охоты, — «разумеется, в лесу!»
И, тем не менее, это важный вопрос — его часто задают те, кто ходит в лес редко или те, кто отправляются за грибами впервые.

Попробуем на него ответить словами поэта Николая Рубцова:

Сапоги мои — скрип да скрип
Под березою,
Сапоги мои — скрип да скрип
Под осиною,
И под каждой березой — гриб,
Подберезовик,
И под каждой осиной — гриб,
Подосиновик!

Поэт был большим любителем грибной охоты, хорошо знал грибные места, хотя понятно, что в случае с подберёзовиком и подосиновиком ответ на заглавный вопрос лежит в самих названиях этих грибов. Но вот имя груздя, например, о месте его произрастания ничего не говорит. Так как же узнать, в каких лесах какие растут грибы?

Отправляясь в лес, бывалый грибник всегда сначала мысленно планирует поездку, прикидывает, какие именно грибы он хочет насобирать. Он точно знает, что если ехать за груздями или рыжиками — то надо ехать в одну сторону, за подосиновиками — в другую, а за моховиками — так и вовсе в третью.

Почему разные грибы не растут все в одном лесу

Дело в том, что особым свойством грибов является способность образовывать микоризу — симбиотическую взаимовыгодную связь мицелия гриба с корнями деревьев. При этом разные грибы предпочитают чаще вступать в такую связь с определёнными видами деревьев. Поэтому, например, рыжики, как правило, можно встретить в ельниках, а моховики — в сосняках.

Опытные грибники знают эти особенности грибов и выбирают в лесу ту тропинку, которая приведёт их к определённому грибному месту — моховиковому или лисичковому.

Вот и часто встречающийся теперь в лесу гриб подосиновик, его даже дети различают, образует микоризу с осинами, берёзами, ивами, а поэтому любит леса лиственные или смешанные, нередко предпочитая именно осинники — вот вам и подосиновик. Там его и нужно искать.

На самом деле есть несколько разновидностей подосиновиков, относящихся к виду Leccinum. Те что с бурой или белой шляпкой любят расти в березняках или ельниках, но наиболее узнаваемый Красный подосиновик склонен как раз к осинникам и другим лиственным лесам. Красный подосиновик — замечательный гриб, по качеству лишь немного уступающий боровикам: он идеально подходит для супов, для жарки и маринования.

Но я люблю его в солёном виде. Если подосиновики отварить, а затем в холодном виде посолить со смородиновым листом и чесноком — то через недельку лучшего товарища варёной картошке не найти.

Или вот, например, если Мокруху еловую, о которой мы уже рассказывали и, как понятно из названия, её нужно искать в еловом лесу, то её родственницу Мокруху пурпуровую скорее увидим в лесу сосновом. А гриб этот, хотя и малоизвестный, но по вкусовым качествам не уступает маслятам.
А пёстрые ежовики любят хвойные, особенно, сосновые леса. Грибы эти встречаются, как правило, большими семейками и считаются условно-съедобными в молодом возрасте. Но их сильный специфический аромат не исчезает даже после отваривания и может не всем понравиться, хотя в небольших количествах способен служить вместо приправы.

Если вы не уверены в определении ежовика по шляпке, то нижняя её сторона с тысячами шипиков-иголочек должна развеять сомнения.

Рядом с ежовиками часто можно встретить удивительный гриб, который раньше даже считался родственником ежовиков, но для того, чтобы удивиться, нужно сначала лечь в траву и достать увеличительное стекло. Этот гриб называется Гиднеллум Пека.

Его необычная внешность породила множество ярких названий: клубника со сливками, кровоточащий зуб, дьявольский зуб или гриб-пирожное — кому что фантазия подскажет.
Вот эти, кажется, похожи на кровоточащие зубы.

Есть версия, что эти вязкие красные капли с приятным запахом на поверхности гриба привлекают насекомых, которые завязнув в этой жидкости, растворяются в ней, питая гриб. В подтверждение этой версии на одном из этих грибков я заметил завязшего в капле муравья.
А этот действительно напоминает пирожное, не правда ли?
Гриб этот несъедобен из-за горького вкуса, зато установлено, что в нём содержится вещество, которое предотвращает быстрое свертывание крови и образование тромбов.
Гиднеллум — довольно распространённый гриб, но с высоты человеческого роста эти алые капли незаметны. Да и «кровоточит» он только в определённый период своего развития. Издалека же выглядит, как обыкновенный небольшой ежовик. Именно так — со светлыми шляпками и без признаков алых капель будут выглядеть эти грибы уже через несколько дней.

В эти сентябрьские дни грибов в лесу много, а если кто-то в лесу впервые или не уверен, в какую сторону ему отправиться — для тех на сайте RMK есть специальная страничка с подсказками тех мест, где не только можно замечательно провести время на природе, но и поискать грибы. И не забывайте менять направление поиска в лесу (помните про компас!) — от ельников к осинникам, от сосняков к березнякам — и тогда в вашей корзинке обязательно будет грибное разнообразие.

• Поделиться статьей

К странице Блог о природе

Добавить комментарий

11 лучших наборов для выращивания грибов для собственного выращивания

Мы чувствовали то же самое, поэтому мы нашли одни из лучших наборов для выращивания на рынке сегодня.

Давайте взглянем на каждый из них, чтобы вы могли найти идеальный набор, который понравится этим вкусовым рецепторам и удовлетворит ваше желание выращивать себе еду.

Сначала выберите тип съедобного гриба, который вы хотите выращивать. Многие разновидности легко доступны в виде наборов, в том числе шиитаке, эноки, грибы льва и вешенки различных цветов.

Если вы любитель грибов, скорее всего, у вас уже есть свои любимые блюда. Но это отличная возможность расшириться и попробовать что-то новое.

Некоторым нравится тонкий, но острый вкус ежей или черных устриц, а другим нравится мясистость сморчков или шиитаке.

Теперь у вас есть шанс насладиться удивительным вкусом собственного выращивания и получить удовольствие от собственного выращивания!

В то время как некоторые наборы предназначены для использования на открытом воздухе, другие можно выращивать внутри как уникальные съедобные комнатные растения — например, домашние грибы…

Для наборов, выращиваемых в помещении, выберите место, относительно теплое, с непрямым солнечным светом, вне досягаемости детей и домашних животных.

Идеальная температура в помещении для роста грибов обычно составляет от 65 до 70 ° F.

Имейте в виду, что грибы будут расти очень медленно или не могут нереститься в местах, температура которых постоянно ниже 60 ° F, а конкретные требования к влажности зависят от вида.

В инструкциях по упаковке будут указаны потребности выбранных вами сортов.

Независимо от ваших предпочтений, для вас есть набор для выращивания. Давайте посмотрим поближе, чтобы узнать больше.

В некоторых наборах для выращивания используется ящик, в который они входят, и они будут предварительно заполнены питательной средой, засеянной спорами.

Другие поставляются с обрезанными вручную бревнами, в которых есть предварительно просверленные отверстия, заполненные спорами грибов или мицелием, а затем покрытые сырным воском для защиты от насекомых и других естественных хищников.

Что бы вы ни выбрали, они оба очень просты в настройке и обслуживании. Все, что вам нужно сделать, это поддерживать их влажными и при относительно постоянной температуре во время их цикла роста.

Да, и не забывайте о самом лучшем — собирайте прекрасный урожай каждые несколько недель в течение всего срока службы набора.

11 лучших наборов для выращивания грибов по типу

Готовы вырастить собственное? Вот некоторые из наших фаворитов:

1. Эноки

Грибы эноки ( Flammulina velutipes ) с их крошечными шляпками и длинными тонкими стеблями превосходны в супах и салатах, и их легко выращивать в домашних условиях.

Набор грибов Mojo Pro-Gro Enoki

Наборы

Pro-Gro от Mushroom Mojo доступны по цене в магазине True Leaf Market .

Они включают стерилизованный блок опилок для выращивания, который уже был инокулирован сильным коммерческим штаммом эноки, мистер для полива, палатку для влажности, которая помогает поддерживать влажность вашего урожая, и подробные инструкции.

Подходит для более сухого климата, каждый набор будет производить около двух фунтов эноки, готовых к сбору урожая примерно раз в месяц в течение сезона.

2. Львиная грива

Еще один замечательный сорт с игривым и неповторимым внешним видом, который веками использовался в китайской медицине, теперь он считается восхитительным дополнением к блюдам со вкусом морепродуктов (некоторые говорят, что его вкус напоминает омаров или крабов).

Львиная грива ( Hericium erinaceus ) — интересный вид съедобного гриба, который можно выращивать в домашних условиях. Грозди могут достигать размеров бейсбольного мяча.

Также известный как борода сатира, бородатый зуб, ежик или помпонные грибы, это не ваш стандартный тип пуговицы.

Мало того, что его текучий, похожий на сосульку вид привлекает взгляд, это еще и очень простой сорт для выращивания и ухода, к тому же он богат белком.

Gallboys, известный продавец спор грибов, предлагает простой в использовании набор для выращивания, в который входит среда для выращивания древесной щепы, пакет с инокулированным мицелием, влагозащитный тент для удержания влаги и подробный буклет с инструкциями.

Все, что вам нужно сделать, это поддерживать питательную среду влажной. Через две недели вы увидите великолепные результаты, и ваша львиная грива будет готова к уборке через 30-45 дней.

Gallboys Набор грибов львиной гривы

Львиная грива, как известно, легко и часто пересаживается, регулярно сбрасывая споры со своих длинных усиков. Если держать его влажным, как указано, этот набор может без проблем плодоносить три или более раз.

После этого вы можете попробовать заменить питательную среду на что-нибудь другое, например бревно или больше древесной щепы.

Если вы сделаете это, скорее всего, вы сможете поддерживать рост своей львиной гривы бесконечно!

Наборы

можно приобрести у Gallboys на Amazon .

Сюда входят субстрат для выращивания с выносливыми спорами, влажная палатка и инструкции.

Mushroom Mojo Pro-Gro Lion’s Mane Kit

Другой вариант — приобрести комплект Mojo Pro у Mushroom Mojo через True Leaf Market .

Они утверждают, что его сладкий вкус — отличная альтернатива для ненавистников грибов, и детям понравится их лохматый вид.

Этот набор включает стерилизованный блок опилок, который служит питательной средой и который уже был заселен спорами львиной гривы, влажную палатку, распылитель для полива и инструкции по выращиванию.

Он будет производить около полутора фунтов бородатых зубов для ежемесячного сбора урожая.

3. Morel

Сморчки не только красивы, с их формой шишки, напоминающей сказочный домик или какое-то другое волшебное место.

Если собирать в молодом возрасте, они нежные, и их можно готовить целиком, со стеблем и всем остальным.

По мере того, как они становятся больше и старше, следует использовать только шляпки, так как стебли со временем становятся немного деревянистыми.

Их вкус сложно описать, но он имеет ореховый и землистый вкус и мясную текстуру, которые могут легко заменить животный белок в пище.

И не забывайте, что обезвоживание — отличный вариант для грибов, если вы собрали большой урожай!

GMHP Gourmet Mushroom Products предлагает замечательный набор, в котором есть все необходимое для выращивания этого восхитительного и обильного сорта. Его можно приобрести на Amazon .

Набор Morel Habitat Kit предназначен для использования на открытом воздухе и предназначен для выращивания непосредственно в вашей почве — все, что вам нужно, это примерно четыре-пять квадратных футов земли.

Если он расположен в зоне, где можно поддерживать влажность в соответствии с указаниями, небольшая приподнятая грядка идеально подойдет для этого.

Этот набор замечателен, потому что, в отличие от большинства других, он предназначен для выращивания как многолетняя культура и будет продолжать плодоносить из года в год, если будут созданы соответствующие условия.

В комплект входит пакет с сердечной привитой грибной икры и полный набор инструкций по выращиванию.

GMHP Набор для обитания Morel

Все, что вам нужно сделать, это следовать инструкциям, высадить споры в почву в соответствии с указаниями и ждать.

Имейте в виду, что терпение здесь является ключевым моментом — сморчкам обычно требуется около года, чтобы обосноваться и колонизировать почву.

После первого года вы можете рассчитывать на несколько фунтов вкусных сморчков.И они будут возвращаться из года в год, так как они будут ежегодно пересаживать себя.

Поскольку споры высаживаются прямо в почву, при условии, что у вас есть место и соответствующие условия для выращивания, ваш грядка со сморчками быстро станет красивой и продуктивной частью сада, которой вы сможете наслаждаться долгие годы.

4. Голубая устрица

Вешенки, безусловно, самый популярный вид, который можно вырастить из удобного набора. Они популярны в азиатской кухне, и доступно огромное разнообразие цветов, а также некоторые связанные с ними различия во вкусе и текстуре.

Набор с голубыми вешенками

Черные устрицы обладают смелым вкусом, особенно по сравнению с белыми устрицами, а вкус и цвет могут быть еще более яркими, если они растут на небольшом солнце.

Вы можете найти органические наборы для выращивания голубых вешенок, доступные в магазине GMHP Gourmet Mushroom Products на Amazon .

5. Серая устрица

Серая устрица ( Pleurotus oystreatus ) — еще один популярный сорт, и наборы для их выращивания в домашних условиях доступны на рынке True Leaf Market .

Каждый комплект Pro-Gro от Mushroom Mojo включает в себя предварительно инокулированный субстрат для выращивания опилок, флакон с распылителем, палатку для влажности и инструкции по выращиванию.

Набор грибов Mojo Pro-Gro Grey Oyster

Для успешного выращивания этого сорта требуется свежий воздух и высокая влажность, попытки выращивания в сухом климате не рекомендуются.

6. Жемчужная устрица

Этот красивый и пышный вид грибов имеет бархатистую текстуру и мягкий вкус.

Если вам больше нравятся жемчужные устрицы, вам повезло! Back to the Roots предлагает органический набор, который вырастает прямо из картонной упаковки.

Просто откройте коробку, сбрызните водой и наблюдайте, как ваш съедобный гриб растет и готов к уборке всего через 10 дней!

Набор для выращивания органических грибов «Назад к корням»

В комплект входит почва в качестве питательной среды, грибок жемчужной вешенки, готовый к смешиванию с почвой, и мистер для простого полива.

Он даже включает в себя упаковку органических семян томатов для посадки в ваш набор, когда они закончат расти и вы будете готовы их компостировать.

От одной до двух порций каждого из двух урожаев вы получите восхитительные вешенки.

Гарантия получения первого и второго урожая, и многие домашние производители успешно получили третий, четвертый или даже пятый урожай с помощью этого набора.

Мини-ферма по выращиванию грибов «Назад к корням»

Ферма органических грибов «Назад к корням» — это , доступная на Amazon .

Также доступна мини-ферма, на которой можно выращивать от одной до двух порций. В этот меньший набор не входят дополнительные семена помидоров черри.

Миниатюрную версию можно найти на Amazon .

Кроме того, если ваши споры не размножаются, вы можете связаться с Back to the Roots для получения полного набора для замены.

7. Розовая устрица

Для получения экзотического вида с великолепным оттенком еще один интересный вариант — розовая устрица ( Pleurotus djamor ).

Ферма органических розовых вешенек Forest Origins

Органические наборы для выращивания розовых вешенок — , которые можно приобрести у Forest Origins через Amazon как часть двухкомпонентного набора, который также включает набор белых вешенок.

В них есть все необходимое для выращивания собственных культур в помещении, включая инструкции и удобную бутылку для распыления.

Forest Origins предлагает 100% гарантию удовлетворения — если ваши грибы не вырастут, просто свяжитесь с нами, чтобы получить полную компенсацию.

8. Белая устрица

Белые вешенки дают большой урожай, они имеют бледный цвет и мягкий вкус.

Набор белых вешенок

Фаворит в азиатской кухне, наборы, позволяющие собирать несколько урожаев, можно приобрести в магазине True Leaf Market .

9. Желтая устрица

Больше нравится желтая разновидность? Эти яркие грибы ( Pleurotus citrinopileatus ) имеют яркий оттенок, который станет отличным акцентом или фокусом вашего внутреннего сада — вы не можете пропустить это!

Набор грибов Mojo Pro-Gro Yellow Oyster

Набор Pro-Gro от Mushroom Mojo — , который можно приобрести в магазине True Leaf Market .

Он включает в себя все, что вам нужно — стерилизованный блок опилок, засеянный сильным штаммом мицелия, готового к росту, распылитель, палатку для влажности и полные инструкции.

С помощью этого набора вы можете рассчитывать на получение около двух фунтов желтых устричных грибов, готовых к сбору в течение двух-трех месяцев.

Имейте в виду, что этот сорт не рекомендуется для выращивания в засушливом климате, так как для роста ему требуется значительная влажность.

10.Рейши

Известный своими лечебными свойствами, связанными с иммунным здоровьем, этот вид грибов в последние годы приобрел широкую известность и часто употребляется в качестве пищевой добавки.

Набор грибов рейши Gallboys

Хотя мы не можем ручаться за эти утверждения (проведите свое исследование!), Этот тип исторически использовался в японской и китайской традиционной медицине, и его популярность при употреблении в виде чая или порошковой добавки сохраняется и по сей день.

Красно-коричневый гриб обладает сильным характерным ароматом.

Наборы для выращивания от Gallboys доступны на Amazon .

Они идеально подходят для выращивания в помещении, но при подходящих условиях их можно использовать и на открытом воздухе.

Инструкции, влажная палатка и субстрат для выращивания со спорами включены. Вам понадобится собственная бутылка для полива.

11. Шиитаке

Если вы хотите вырастить этот землистый и богатый сорт, 2funguys предлагает предварительно инокулированные 12-дюймовые бревна, готовые к выращиванию.

Бревна ручной резки диаметром от трех до шести дюймов и общим весом от четырех до семи фунтов предварительно просверливаются, заполняются спорами и запечатываются сырным воском, чтобы они были готовы к работе.

Все, что вам нужно сделать, это выбрать тенистое место во дворе, положить бревно на бок или вертикально и следовать прилагаемым инструкциям по поливу.

Полено грибов шиитаке, 12 дюймов

Обладая высокими урожаями, этот сорт рекомендуется для начинающих выращивать в открытом грунте.А если между каждым периодом плодоношения разрешен период отдыха, можно ожидать многократных урожаев.

Этот комплект доступен онлайн на Amazon .

Если по какой-то причине вы не полностью удовлетворены этим комплектом, 2funguys предлагает полный возврат средств или замену.

Это живо!

Наборы для выращивания грибов

прекрасны, потому что вы можете выращивать меньшие количества в контролируемой среде и выбирать свои любимые по ходу дела.

Также полезно знать, что если вы хотите, чтобы один из ваших наборов продолжал расти, пока мицелий жизнеспособен, все, что вам нужно сделать, это предоставить спорам другую подходящую среду для выращивания, например, недавно упавшее бревно или древесину. чипсы.

В общем, срок службы каждого комплекта бесконечен, если вы просто дадите ему то, что ему нужно, чтобы выжить.

Нет ничего лучше, чем собрать свой любимый сорт съедобных грибов в свежем виде за несколько минут до подачи обеда. Этот аромат останется на вашем языке и в памяти еще долго после того, как вы закончите прием пищи.

Скорее всего, ваши гости похвалят вас за знание съедобных грибов … а потом поблагодарят за невероятно вкусную еду.

Наслаждайтесь выбором и выращиванием идеального набора. И когда вы это сделаете, дайте нам знать все об этом в разделе комментариев ниже. Мы рады услышать от вас!

А почему бы не вырастить овощей к грибам? Ознакомьтесь с этими руководствами, чтобы получить больше вдохновения:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Back to the Roots, Forest Origins, Gallboys, GMHP Mushroom Products, True Leaf Market и 2funguys.Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения. Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

Начало работы с этим вкусным урожаем

Когда вы думаете о выращивании собственного корма , грибы, возможно, не первое, что приходит вам в голову. Но они должны. В конце концов, эти маленькие земляные овощи являются основным продуктом во многих кухнях по всему миру, от французской классики до острых азиатских блюд, и они очень полезны для здоровья. Более того, относительно легко научиться выращивать грибы, поэтому вы можете получать эти вкусные овощи круглый год.

В отличие от других овощей, таких как помидоров , огурцов или перцев , грибы не нуждаются в солнечном свете. Вместо этого они процветают в темных, влажных и прохладных местах, что делает их идеальной культурой для выращивания в холодные месяцы. Это потому, что, хотя грибы классифицируются как овощи, технически они являются грибами.

Если вы новичок в садоводстве или уже освоили основы выращивания трав и хотите осваивать новые территории, эта статья может дать вам небольшой толчок в мир грибов.Ниже мы рассмотрим основы выращивания грибов, лучшие виды грибов для начала и оптимальные условия для создания вашей собственной успешной грибной фермы.

Перед тем, как начать: основы работы с грибами

На практике у грибов больше общего с закваской, чем с кабачками. В отличие от ароматных трав, фруктов и овощей, эти овощи в форме зонтика происходят не из семян, а из спор .

Споры грибов настолько крошечные, что их практически невозможно увидеть невооруженным глазом.Затем эти микроскопические организмы проходят процесс инокуляции, где их добавляют в какой-то питательный субстрат. (Подробнее об этом позже.) Вот как вы получаете грибную икру.

Pro Tip: Чтобы упростить задачу, рассматривайте споры как семена, в то время как нерестовые растения — это ростки или саженцы.

При правильных условиях роста грибовидная икра способствует образованию белых нитевидных тел, называемых мицелием . Затем грибной мицелий превращается в крошечные грибы, которые проталкиваются через почву, собираются и попадают в продуктовый ряд в вашем местном продуктовом магазине.

Самые популярные и простые для выращивания в домашних условиях виды грибов:

• Вешенки ( Pleurotus ostreatus )
• Шампиньоны ( Agaricus bisporus )
• Грибы шиитаке ( Lentinula edodes )

Факт удовольствия: Белый, кремни 43 и тот же Agaricus bisporus ) на разных стадиях созревания — белого цвета в молодом возрасте, коричневого в зрелом и коричневого цвета с большими открытыми крышечками при полном созревании.

Как выращивать грибы

Хотя процесс выращивания может показаться сложным, грибам не нужно много, чтобы начать давать хороший урожай, особенно при выращивании в помещении. На самом деле, в отличие от других видов, этим овощам требуется гораздо больше времени для роста и развития на открытом воздухе — от шести месяцев до трех лет!

Если вы не хотите ждать так долго или вы новичок в садоводстве и не имеете опыта выращивания грибов, то начать с набора для выращивания может быть отличной идеей.

Набор для выращивания грибов «Возвращение к корням» Семейный комплект — это фантастический способ познакомить всех членов вашей семьи с выращиванием грибов. Эти изящные, экологичные и удобные наборы не занимают много места и содержат все необходимое, чтобы сразу же начать выращивать свои собственные съедобные грибы. Они также поставляются с бесплатно загружаемым учебным курсом для детей, чтобы узнать о науке, лежащей в основе грибов, и обещанием 100% Guaranteed to Grow .

Солнечный свет и тепло

В отличие от большинства растений, грибы не содержат хлорофилла, то есть им не нужен солнечный свет для роста, и они прекрасно себя чувствуют в прохладных, влажных и темных местах.Подвал, неиспользуемый шкаф или шкаф под раковиной — отличные места для выращивания грибов. Убедитесь, что на первых этапах роста их не трогают большую часть времени и ограничивают воздействие света, тепла и сквозняков.

Совет от профессионала: Если вы держите грибовода под раковиной, избегайте хранения с ними агрессивных химикатов или чистящих средств. Если вы раньше хранили такие продукты в шкафу, обязательно тщательно очистите его, чтобы удалить любые остатки, которые могли остаться, чтобы не заразить ваши любимые грибы.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это температура выбранного вами места выращивания. Большинство видов грибов лучше всего растут при температуре от 55 ° до 60 ° F, поэтому рекомендуется использовать термометр, чтобы оценить, соответствует ли местность этим критериям.

Если вы начинаете с появления грибов, вам может потребоваться немного более высокая температура, чтобы их запустить. Разогрейте грибовода с помощью нагревательного коврика до 70 ° F.

Среда

Изучая выращивание грибов, помните, что среда для выращивания является одним из наиболее важных элементов.После того, как вы выбрали, какой сорт грибов вы хотите выращивать, вы должны выбрать подходящую среду для выращивания, чтобы обеспечить обильный урожай, когда придет время.

Вместо почвы грибы лучше всего растут в других веществах, таких как кофейная гуща, древесные опилки, щепа и солома.

Если вы новичок в выращивании грибов, вешенки — фантастический выбор, поскольку они являются одними из самых простых и наиболее плодовитых видов для выращивания. Посыпьте свои нерестилища несколькими горстями соломы или кофейной гущи, и вы создадите среду, в которой они будут счастливы!

Если вам нравятся белые шампиньоны, положите их на большой слой компостированного навоза, чтобы получить идеальное питание для этого классического сорта.С другой стороны, если вы любите готовить азиатские блюда и хотите создать плодовитую мини-ферму по выращиванию шиитаке, приобретите опилки лиственных пород, чтобы стимулировать здоровый рост грибов.

Емкости для выращивания грибов

В то время как массовые производители грибов используют большие пластиковые пакеты для выращивания грибов, есть более экологичные способы выращивания собственных грибов, поскольку вы делаете это в небольших масштабах.

Грибы очень хорошо растут в контейнерах, поэтому первое, что вы должны проверить, это сколько места у вас есть в том прохладном, темном и влажном углу, о котором мы говорили ранее.

Если вы планируете разместить их под раковиной, то единственный вариант — меньшая емкость. Но если у вас есть подвал с идеальными условиями для выращивания грибов, вы можете посадить свои детские овощи на приподнятую грядку — например, the Back to the Roots Fabric Raised Bed . Он изготовлен из прочного дышащего фетра, который предотвращает гниение и обеспечивает идеальную аэрацию ваших растений. (Его также очень легко собрать — просто разверните, заполните и увеличьте.)

Главное, что нужно иметь в виду, когда учишься выращивать грибы, — это то, что ваш контейнер должен быть не менее шести дюймов в глубину, чтобы грибы могли свободно расти своим мицелием.

Опять же, набор для выращивания грибов — отличный способ сэкономить время, так как он предоставляет вам подходящую среду для выращивания, грибовидный росток и контейнер для их выращивания, поэтому вам не нужно беспокоиться об этих деталях, сделанных своими руками.

Полив растущих грибов

Для поддержания здорового нереста и оптимального роста грибов всегда держите молодые грибы влажными, но не мокрыми.

После того, как вы выбрали контейнер, добавили питательную среду, посыпали сверху грибами и создали температуру 70 ° F, ваши молодые грибы должны быть счастливы.Дайте им три недели, чтобы укорениться, понизьте температуру до 55-60 ° F и засыпьте дюймом горшечной почвы.

Смочите старую ткань водой и поместите ее на грибовода, распыляя по мере высыхания. Регулярно проверяйте почву и сбрызните ее водой, когда она станет сухой на ощупь.

Заготовка грибов

Хотя наблюдать за тем, как растут ваши овощи, — одна из самых крутых вещей, сбор плодов своего труда, несомненно, приносит одно из самых приятных ощущений.

Через три-четыре недели после того, как вы засыпаете нерестилища землей, вы должны увидеть, как начинают появляться крошечные грибы. Эта фаза называется плодоношением.

Грибы готовы к сбору, когда их шляпки полностью открыты и отделяются от стебля. Собирая грибы, не выдергивайте их, так как вы рискуете повредить окружающие грибы, которые все еще развиваются. Вместо этого используйте острый нож, чтобы отрезать стебель.

В какой-то момент вам, возможно, придется добавить свежие икры, чтобы поддерживать непрерывный урожай, но пока вы держите их в оптимальных условиях и продолжаете собирать грибы по мере их появления, это не должно быть проблемой.

Имейте в виду, что грибы хранятся в холодильнике только пару дней после сбора, поэтому постарайтесь использовать их в своих любимых рецептах как можно скорее. Попробуйте этот восхитительный гриб с заварным кремом из грюйера , чтобы получить новое сочетание вкусов.

Выращивайте собственные грибы и повышайте свою уверенность в садоводстве

Хотя грибы могут быть не самым очевидным выбором, когда вы думаете о создании огорода, они являются одними из лучших культур для выращивания в холодные зимние месяцы .Требуется некоторая кривая обучения, поскольку они так отличаются от других овощей (в конце концов, это грибы), но их довольно легко вырастить, если вы изучите основы.

Если вы решите купить все элементы, чтобы создать грибной сад, или если в конечном итоге вам понадобится удобный набор для выращивания, не стесняйтесь обращаться к этому руководству, чтобы пройти курс повышения квалификации. Эти советы помогут вам создать наилучшие условия для выращивания грибов, чтобы они начали производить полезный запас вкусных, питательных, землистых и разнообразных культур.

На чем выращивать грибы?

Весна пришла, и наступила пора нового роста! Многие из вас спрашивали, какие грибы какую древесину предпочитают и когда плодоносят. К счастью, у нас есть красиво оформленная страница именно для этого! Наша КАРТА ФРУКТОВ ЗОНЫ — исключительно полезный инструмент для принятия решения о том, какие грибы вы хотели бы выращивать в вашей конкретной зоне и когда вы ожидаете, что они принесут плоды. В нем даже указано, какие грибы являются надежными фруктами, а какие — забавными и экспериментальными! Не волнуйтесь, мы поговорим и об этом здесь!

Давайте начнем с того, когда рубить деревья.Желательно, чтобы ваши деревья были срублены осенью или ранней весной. Перед инокуляцией бревен убедитесь, что температура не опускается ниже нуля. Не забывайте, что деревья необходимо подключить в течение месяца после их вырубки, а все бревна должны быть вырезаны из здоровых живых деревьев. После вырубки лучше всего держать бревна подальше от земли, чтобы избежать заражения и заражения каким-либо другим мицелием бревна, прежде чем вы доберетесь до него.

Далее вы захотите решить, какие грибы вы будете выращивать и какими породами вы будете заражать свои бревна.Грибная гора предлагает нерест опилок и вилку для прививки бревен. Мы также предлагаем наборы для культивирования кофе, которые выращивают вешенки на использованной кофейной гуще, что является действительно отличным способом перепрофилировать кофейную гущу и приготовить вкусный ужин. Мы также предлагаем наборы для выращивания в помещении, если вам нужны свежие грибы, пока вы ждете 9–12 месяцев, пока бревна не зарастут и не появятся плоды.

Одним из примеров наших многочисленных разновидностей съедобных грибов являются грибы шиитаке. Они известны во всем мире из-за их восхитительного пикантного и мясного вкуса.Этот гриб предпочитает твердую древесину и плодоносит на ольхе, ясене, березе, горькой орехе, вишне, каштане, эвкалипте, гопхорне, железном дереве, клене, дубе, орехе пекан, сладкой камеди
, платане, тюльпановом тополе, грецком орехе и иве.

Мы предлагаем широкий выбор шиитаке, который готовится при разной температуре. Широкий ассортимент шиитаке предлагает самый широкий диапазон температур плодоношения 55-77F. Здесь, в Южной Каролине, мы являемся зоной 7, поэтому они будут плодоносить в апреле, мае и октябре. Мы также предлагаем холодный шиитаке, который плодоносит при температуре от 40-55F, теплых 70-85F и диких 45-65F.Мы предлагаем большое количество других съедобных грибов, включая ореховый и пикантный каштановый гриб, симедзи и некоторые другие на нашей странице магазина.

Лекарственные грибы не только весело выращивать, но и из них можно делать экстракты. Львиная грива — красивый гриб, который растет как длинный мех, напоминающий, как вы уже догадались! Львиная грива! Вы не только можете использовать его для приготовления пищи, некоторые говорят, что на вкус оно похоже на крабовое мясо! Вы также можете использовать его для приготовления лекарственных экстрактов, которые могут помочь улучшить когнитивные функции и восстановить повреждение нервов.Он также обладает способностью укреплять вашу иммунную систему и уменьшать воспаление! Львиную гриву также называют помпоном из-за того, что она напоминает плоды помпона. Он растет при температуре от 50 до 65 ° F и растет на буке, вишне, вязе, клене, дубе, черном орехе и стерилизованных опилках в помещении. В Южной Каролине он плодоносит в апреле, мае и октябре. Другие разновидности лекарственных грибов включают Рейши и Хвост индейки.

Не стесняйтесь сохранить карту, чтобы иметь доступ к этой информации! Обмен знаниями — прекрасная вещь, и все это — наблюдение за ростом и процветанием грибного сообщества! Доброго времени суток, мои дорогие друзья, до следующего раза!

грибов, растущих вместе с кедрами | Home Guides

Хотя твердые породы дерева часто лучше подходят для выращивания грибов, есть несколько разновидностей грибов, которые хорошо растут на кедрах и других хвойных деревьях.Хвойные деревья производят смолу, которая препятствует росту сети нитевидных волокон, используемых многими грибами, называемой мицелием. Грибы на самом деле являются плодами грибка, выступающими вдоль нитей мицелия. Лишь некоторые виды грибов достаточно выносливы, чтобы выжить в неблагоприятной среде кедра.

Подбеливик из лиственницы

Гриб болотный болотный, или Fuscoboletinus paluster, обычно встречается на хвойных деревьях, таких как лиственница и бальзамическая пихта, а также на болотах и ​​кедровых болотах.У этого гриба традиционная форма с узкой ножкой и большой, слегка вогнутой или плоской шляпкой. Он имеет тенденцию быть маленьким, чтобы цепляться за ветки хвойных деревьев, не утяжеляя их, с верхушкой шляпок около 2 дюймов в диаметре. Шляпки обычно красные с темно-желтыми стеблями. Хотя эти грибы считаются съедобными, всегда соблюдайте осторожность при сборе грибов и проконсультируйтесь со специалистом по съедобным грибам, прежде чем есть лесной гриб.

Sulfur Shelf

Существует несколько разновидностей серных шампиньонов, и все они похожи по внешнему виду.Серные полочные грибы обычно имеют оттенок оранжевого сверху с кремовой нижней стороной, и они растут прямо по бокам деревьев, как округлые полки. Сорт Laetiporus conifericola растет на хвойных деревьях, таких как кедры, часто на упавших кедровых бревнах и пнях. Хотя сорт, произрастающий на лиственных породах, Laetiporus sulphureus, считается съедобным и иногда его называют лесным грибом, сорт хвойных пород может быть токсичным при употреблении в пищу. Это может вызвать головокружение, тошноту, отек губ и галлюцинации.Если вы ищете съедобные полочные грибы, обратите особое внимание на деревья, на которых они растут. Обязательно выбирайте те, которые растут на лиственных породах, таких как дубы, вместо тех, которые растут на кедре или других соснах.

Цветные грибы

Цветные грибы — это большие грибы с рюшами, которые иногда называют грибами-мозговыми грибами из-за характерной округлой формы, которая больше похожа на то, что вы найдете на коралловых рифах, чем в лесу. Эти грибы растут у лиственных и хвойных пород, таких как кедры, и могут достигать 15 дюймов в диаметре.Обычно они встречаются на западном побережье от Калифорнии до Британской Колумбии, а также в Теннесси и Джорджии. Они обычно имеют цвет от белого до светло-коричневого и съедобны, иногда осенью продаются на местных фермерских рынках.

Ржавчина кедра-яблони

Хотя кедрово-яблочная ржавчина и не является традиционным грибом, она является паразитическим грибком, который в течение своего жизненного цикла обитает на двух видах деревьев: восточном красном кедре и яблонях. На восточном красном кедре зрелая ржавчина растет в виде скопления оранжевых щупалец, называемых рогами телиальных спор.Они выпускают в воздух непроработанные споры. Когда эти споры попадают на листья яблони, они образуют плоские грибковые разрастания на нижней части листьев. Поглощая необходимые питательные вещества из листьев яблони, грибок выпускает проросшие споры обратно в воздух. Когда они приземляются на кедровые деревья, они превращаются в зрелую форму гриба в виде скопления оранжевых щупалец.

Ссылки

Ресурсы

Автор биографии

Базируется за пределами Атланты, штат Джорджия., Шала Манро пишет и редактирует копии с 1995 года. Начав свою карьеру в газетах, таких как «Marietta Daily Journal» и «Atlanta Business Chronicle», она в последнее время работала в сфере коммуникаций и управления в нескольких некоммерческих организациях, прежде чем купить цветочный магазин. в 2006 году. Она получила степень бакалавра коммуникаций в Университете штата Джексонвилл.

Как выращивать грибы в террариуме

Многое написано о том, как создать красивый террариум, но грибы часто упускаются из виду.При правильных условиях фанки-грибы можно выращивать в пышных, покрытых мхом террариумах, что добавит уникальности вашей миниатюрной среде обитания.

Некоторые пуристы террариумов считают грибы признаком эстетической неудачи. Однако неожиданные грибы могут означать, что экосистема работает именно так, как должна: переработка мертвых или разлагающихся растительных веществ и возвращение питательных веществ в почву. Грибы могут прорасти из мха вашего террариума, появиться из гниющей древесины, такой как палки или кора деревьев, или выскочить прямо из самой почвы.А если вы энтузиаст поганки, вы даже можете создать свою миниатюрную среду специально для того, чтобы способствовать росту грибов. Просто убедитесь, что вы не прикасаетесь к тем, что, по вашему мнению, безопасно, и определенно не ешьте их без экспертного совета.

Какие грибы любят больше всего

Построить базовый террариум просто: насыпьте землю, камни, мох или другую зелень в большой контейнер, добавьте туман с водой, плотно закройте его и поместите на солнце, чтобы создать миниатюрную саморегулирующуюся биосферу.Но прежде чем вы начнете поощрять рост грибов, важно понять, что они из себя представляют и как они растут. Все грибы происходят из мицелия — губчатой ​​сети белых грибов, которые обычно встречаются в плодородной почве, на корнях деревьев и внутри гниющего органического материала. Хотя грибы технически не являются растениями, вы можете думать о грибах как о «фруктах», которые производит этот мицелий.

Выращивание грибов в террариуме означает начинать с мицелия и оптимизировать условия для роста грибов путем добавления воды, тепла и пищи (органического материала).Имейте в виду, что для производства грибов из мицелия могут потребоваться месяцы, особенно если нет разлагающегося растительного вещества, которым можно было бы полакомиться. Когда грибы прорастут, они сохранятся всего пару недель, прежде чем разложатся, но мицелий, из которого они выросли, останется в вашей мини-экосистеме на неопределенный срок, посылая новые грибы несколько раз в год.

К сожалению, из-за этого цикла разложения и отрастания почти невозможно ухаживать за террариумом, в котором круглый год растет ваш любимый гриб. Хорошая новость заключается в том, что тепло и влажность обычного террариума являются прекрасной средой обитания для грибов, поэтому вы можете наслаждаться его мшистым очарованием, даже когда грибов не видно.

Полить и подождать

Самый простой способ выращивать грибы в террариуме — построить его, полить и подождать — грибы могут естественным образом прорасти из мицелия в почве вашей мини-экосистемы. Споры грибов также могут перемещаться по воздуху, а это означает, что вы можете «сажать» грибы в своем террариуме, даже не подозревая об этом.

[Связано: банки семян полны скрытых грибов, и ученым это нравится]

Если вы ждали несколько месяцев, не заметив роста грибов, попробуйте переместить установку в тень.Это не пойдет на пользу растениям в вашем террариуме, но их потеря может стать выгодой для мицелия. Поскольку грибы потребляют и разлагают органические вещества, они появляются там, где находятся мертвые существа. Грибы также прекрасно себя чувствуют в темноте; в отличие от растений, они могут расти без солнечного света. Если зелень вашего террариума засыхает, а грибов по-прежнему не видно, попробуйте повысить шансы с помощью других наших советов, приведенных ниже.

Положите компост в террариум

Если у вас есть компостная куча, вы, возможно, замечали, что время от времени в ней выскакивают грибы.Вы можете создать то же самое в своем террариуме: влажную, теплую среду, наполненную мертвыми и разлагающимися органическими веществами. Вместо того, чтобы ждать, пока грибы прорастут сами по себе, попробуйте положить в террариум несколько горстей компоста, чтобы запустить процесс.

Когда мы думаем о компосте, многие из нас представляют себе остатки пищи, такие как черствый хлеб, кожуру овощей и старые фрукты. Однако эти съедобные обрезки более привлекательны для плесени, чем для грибов, из-за содержащегося в них азота. Лучше всего мицелий проявляет себя в материалах, встречающихся в естественных условиях на открытом воздухе, таких как опавшие листья, обрезки газонов и сухостой.Кучка мокрых листьев и коры деревьев — хороший способ начать компостирование в террариуме. И хотя навоз обычно находится в садах и может быть даже в вашей компостной куче, не пытайтесь выращивать на нем грибы: появившийся навоз может быть ядовитым.

Собирайте грибы с натуры (осторожно)

Если вы знаете, где искать, вы можете получить материалы для террариума от природы. На заднем дворе может быть грибница, необходимая для выращивания грибов, но вам нужно быть осторожным и понимать законы, если вы отправляетесь на поиски в парки или заповедники.Во многих охраняемых природных пространствах есть правила относительно того, что вы можете взять с собой домой, а некоторые лесные грибы ядовиты, и с ними нельзя прикасаться голыми руками.

Тем не менее, органические природные материалы могут помочь запустить этот процесс. Например, почва вокруг основания дерева с гораздо большей вероятностью содержит мицелий, чем горшечная земля в мешках из магазина, а кусок гниющей древесины от упавшего дерева является идеальным субстратом для естественного роста мицелия. Если вы можете отломить небольшой кусок, не нарушая закона и не нарушая экосистему вокруг него, добавьте его в свой террариум и посмотрите, не начнут ли расти грибы.Схватить на улице полноценный гриб и засунуть его в террариум не получится. Ключ состоит в том, чтобы ввести мицелий в вашу экосистему — один только «фрукт» просто увянет за несколько дней без системы поддержки под почвой.

Опять же, будьте осторожны. Быть умным. Забираете домой небольшую влажную палку, которую вы схватили с лесной подстилки? Наверное, нормально. Выкорчевать здоровое дерево, чтобы соскрести с его корней сладкий, сладкий мицелий? Не хорошо. Не круто. Кроме того, больше хлопот, чем оно того стоит! Вы можете купить мицелий в Интернете с гораздо меньшими усилиями и даже съесть грибы, которые он выращивает.Фактически, это наш последний совет по стимулированию роста грибов в домашних условиях.

Расти как профессионал, потратив немного денег

Есть еще один способ добавить мицелий в вашу миниатюрную экосистему: зайти в интернет и купить. Мицелий продается в виде белых хлопьев или кирпичей, которые перед посадкой необходимо разломить и замочить в холодной воде. Начните с нескольких маленьких кусочков и закопайте их в почву, мох и растения в разных частях террариума.

[Связано: 4 преимущества употребления грибов]

Грибы по-прежнему появляются через некоторое время, но этот метод дает вам наибольшие шансы увидеть результаты.Купленный в магазине мицелий прост в выращивании и даже доступен в различных вариантах, в зависимости от того, какие типы грибов вы надеетесь увидеть. Немного воды и терпения, вы можете вскоре увидеть лисичек, шиитаке, порцини и многое другое.

Террариумы красивы, но грибы мимолетны, и многие их разновидности могут просто не подходить для ярких солнечных условий, необходимых для процветания остальной части вашей маленькой экосистемы. Если вам действительно не терпится увидеть грибы, возьмите оставшуюся часть грибницы, купленной в магазине, и поместите ее в темное прохладное место.Прочтите также упаковку — в вашем кубике мицелия, вероятно, есть инструкции, как избавиться от вкусных грибов. А пока ваш террариум может посидеть на солнышке, пока не появятся собственные грибы.

ГРИБНЫХ ДЕРЕВЬЕВ | Шитаке, Устрицы, Майтаке, Эноки, Морел

Бревна дуба, ольхи, березы и вяза, привитые спорами грибов, делают лучшие грибные деревья

Популярные грибы, такие как шиитаке, устрицы, майтаке, эноки и морель, выращиваются энтузиастами как в коммерческих целях, так и в домашних условиях.В дикой природе эти грибы обычно растут возле дуба, ольхи, березы, вяза и ясеня или на них, где их выкопают специально обученные свиньи или собаки. Фермы, выращивающие грибные деревья, засевают пиловочник дуба, ольхи, березы, вяза и ясеня спорами грибов шиитаке, устрицы, майтаке, эноки и морель для выращивания. Посаженные на заднем дворе дуб, ольха, береза, вяз и ясень, без особых проблем обеспечат грибами семью из четырех человек.

Узнайте, как круги на полях зарабатывают деньги каждый год, ожидая роста грибов

Грибные деревья и пиловочник

Пиловочник, используемый для выращивания грибных деревьев, следует рубить в период покоя, когда уровень хранимых питательных веществ наиболее высок.Январь — отличный месяц для подготовки журналов. Их следует разрезать на 2 или 3 фута длиной и около 16 дюймов в диаметре, чтобы с ними было легче обращаться вручную. После срезания подождите не менее 2–3 недель, прежде чем делать прививку. Живое дерево будет бороться и отвергать порождение. Бревна, используемые для создания грибных деревьев, должны давать фунт грибов в год в течение пяти или более лет или каждый дюйм своего радиуса от ядра, поэтому 16-дюймовые бревна должны давать фунт или более примерно в течение 7 лет, прежде чем они сломаются. .

Споры грибов приобретаются в виде пробок, разложенных в лотках. Чтобы ускорить рост грибов, важно покрыть всю поверхность бревна просверленными отверстиями немного больше и глубже, чем пробка. После того, как все отверстия будут заполнены икрой, пройдет год или около того, прежде чем на грибных деревьях появятся первые грибы.

Грибные деревья из пиловочника можно ориентировать вертикально или горизонтально. Для вертикального выращивания грибов следует использовать пиловочники большого диаметра.Большая база обеспечит стабильность в любое время года. Вертикальный пиловочник дает больше места для роста грибов. Также рекомендуется собирать только 20% грибов каждый год, чтобы грибы из года в год росли.

Грибы Мореля, прививка под лесную подстилку

Некоторые разновидности грибов, такие как сморчки, лучше подходят для инокуляции лесной подстилки. Споры гриба Морель смешивают с водой для образования суспензии. Добавление небольшого количества патоки обеспечит естественный сахар для прорастания спор.

Следующим шагом является определение подходящих пород деревьев, таких как ясень, вяз и фруктовые деревья , для инокуляции . Деревья должны быть не менее 8 дюймов в диаметре, чтобы у дерева была достаточно развитая раскидистая корневая система. Распределите навоз по земле плотным кругом примерно 8 футов в поперечнике. В качестве альтернативы вы можете немного откопать землю, обнажить корень на несколько частей и распределить раствор прямо сверху. Важно по одному засыпать корни деревьев и накрывать их непосредственно до того, как споры успеют высохнуть.

При предварительном планировании молодые деревья, уже привитые сторонними поставщиками, могут быть посажены между собой на всей плантации грибных деревьев . Это будет самый быстрый способ выращивания грибов Морель.

Сорта грибов шиитаке, устрицы, майтаке, эноки и морель

Многие разновидности грибов произрастают в лесах и насаждениях Северной Европы, Северной Америки и Азии. Почти все лесные грибы ядовиты.Лишь немногие из них считаются съедобными и нуждаются в гниющих твердых породах в качестве субстрата для выращивания.

Гриб шиитаке

Грибы шиитаке естественным образом растут во влажных темных лесах Юго-Восточной Азии. Грибы шиитаке хорошо растут на определенных типах лиственных деревьев, включая тополь, бук, дуб, сладкую камедь, железное дерево и китайский чинквапин — это лучшие грибные деревья. До конца шестидесятых годов для выращивания грибов использовались только традиционные методы выращивания.Это включало срезание деревьев на 10-футовые бревна и укладку их на лесную подстилку одно рядом с другим рядом с наростом гриба шиитаке. Через год или два после срезания споры грибов шиитаке заселяют срезанные бревна. Сегодня во всем мире выращивают грибов шиитаке, частично благодаря новым методам выращивания, разработанным американскими селекционерами. Грибы шиитаке используются в традиционной китайской медицине и кулинарии, включая японский суп мисо и лакомство китайского Будды.

Рассчитайте количество грибных деревьев на акр и расстояние между каждым деревом

Вешенки

Вешенки иногда называют «древесными грибами» и не зря. В дикой природе они почти всегда растут по бокам стволов деревьев. Вешенки — одни из самых культивируемых грибов в мире, потому что их легко выращивать, они выгодны и популярны среди потребителей. Вешенки известны как «грибы с жабрами» и обычно растут без стеблей.Они растут слоями, один над другим, прикрепленный к коре дерева. Вешенки растут как на тропических, так и на лиственных деревьях умеренного пояса, таких как дуб. Вешенки популярны в рецептах жаркого и мяса, особенно в блюдах из говядины и свинины.

Гриб майтаке

Грибы майтаке по большей части растут на поваленных дубах в их естественной среде обитания. В Европе грибы майтаке называют «лесная курица» , потому что в приготовлении они немного напоминают курицу.Грибы майтаке веками использовались китайскими и японскими травниками для уравновешивания организма. Новое исследование выявило свойства борьбы с раком, способные стимулировать иммунную систему пациента. Было обнаружено, что грибы майтаке естественным образом снижают уровень сахара в крови у диабетиков.

Гриб Эноки

Другой азиатский гриб, гриб Эноки, растет в дикой природе на «дереве эноки» в Японии. Дикие грибы эноки отличаются от выращиваемых эноки тем, что они меньше по размеру и не такие ароматные.У диких эноки большие стебли, которые внизу шире, чем у вершины, образуя у основания своего рода «ногу». Они также имеют темный цвет, как правило, много оттенков коричневого. Культивируемые Enoki растут в темноте, поэтому их можно собирать в белом цвете. Грибы эноки популярны в таких японских блюдах, как сукияки и набэмоно.

Гриб Морель

Гриб Морель, пожалуй, самый популярный гриб из всех, особенно в Северной Америке и Европе.Гриб Морель, который используется в основном во французской кухне, часто нарезают вдоль и жарят. Грибы сморчка растут преимущественно на лесной подстилке у подножия лиственных грибных деревьев. Корень сморчков появляется у основания грибных деревьев, чтобы они могли добраться до корней деревьев и питаться ими прямо под поверхностью почвы. Типы деревьев для роста Мореля включают ясень, вяз и даже яблоню, поэтому фруктовые сады популярны среди охотников на Мореля.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации

4 самых важных параметра — Fungi Ally

Выращивание грибов в помещении: от псилоцибе до шиитаке некоторые вещи остаются неизменными, когда вы думаете о выращивании грибов в домашних условиях или в коммерческих целях

Вас интересует, как выращивать грибы в помещении? Вы можете выращивать грибы дома или в коммерческих целях с должной дальновидностью.Есть много различных методов, которые вы можете использовать для выращивания грибов в помещении с сотнями различных видов, которые можно выращивать. Иногда это может стать ошеломляющим и запутанным из-за разнообразных материалов, доступных в Интернете. В этом посте мы расскажем о простых методах выращивания грибов с помощью набора для выращивания, туалетной бумаги или соломы. Мы рассмотрим некоторые основы, которые применимы к выращиванию грибов в помещении, независимо от выбранного вами метода или вида. Есть много небольших настроек и особенностей, о которых нужно знать для отдельных видов, но если вы будете следовать этим основам, вы обязательно добьетесь успеха как новичок.Эти концепции закладывают основу для того, чтобы стать профессионалом в выращивании грибов в помещении.

Вас интересует, как выращивать грибы в помещении или выращивать грибы дома? Процесс выращивания грибов в помещении можно разбить на эти 7 этапов, как описано в этом посте. Самая важная часть, независимо от вида и способа выращивания грибов, — это плодоношение. Обычно цель выращивания грибов в помещении — произвести большие потоки красивых лекарственных, духовных или съедобных грибов, поэтому давайте рассмотрим параметры плодоношения в помещении.

Важнейшие параметры при выращивании грибов в помещении

Как выращивать грибы в помещении, для выращивания грибов необходимы четыре основных компонента:

• CO2-ниже 800 частей на миллион, в зависимости от вида
• Влажность — более 80%
• Освещение — Достаточно, чтобы с комфортом читать книгу
• Температура — в идеале от 55 до 75 градусов в зависимости от породы

Теперь, если вы выращиваете небольшую грядку в своем доме, нет необходимости измерять эти параметры.На самом деле, мой любимый способ определить, находятся ли они в правильном диапазоне, — это посмотреть на грибы. Грибы и то, как они плодоносят, действительно должны быть основным фактором, за которым вы следите, чтобы отрегулировать экологический контроль. Если основание или булавки сохнут или слегка подрумяниваются, необходимо увеличить влажность. Если у грибов длинные стебли и маленькие шляпки, вероятно, у них либо высокий уровень CO2, либо недостаточно света. Если бактерии размножаются, гриб, скорее всего, слишком горячий для того, чтобы плодоносить должным образом.

Чтобы создать действительно красивую площадку для выращивания грибов в помещении, поместите субстрат для плодоношения в пластиковый контейнер, аквариум или контейнер емкостью 18 галлонов с крышкой по диагонали. Дважды в день распыляйте в мусорном ведре и наблюдайте за грибами, чтобы увидеть, как они выглядят. Вы можете полностью отказаться от покрытия, увеличив уровень CO2 и освещенность, в зависимости от влажности в вашем доме

Выращивание грибов в помещении с помощью набора для выращивания

Заинтересованы в выращивании грибов в домашних условиях? Это, наверное, самый простой способ выращивать грибы в помещении.Подготовка субстрата и инокуляция завершены. Все, о чем вам нужно беспокоиться, — это следовать инструкциям, чтобы добиться правильного плодоношения. Это хорошее видео об использовании наборов для выращивания растений. Если вы хотите приобрести набор для выращивания, вы можете купить его прямо сейчас здесь.

Выращивание грибов в помещении: подготовка и инокуляция субстрата для выращивания грибов в домашних условиях

Если вы готовы перейти к следующему этапу выращивания грибов в помещении, а также к приготовлению и инокуляции собственного субстрата, вам сначала необходимо решить, какие виды вы хотите выращивать и как вы хотите это делать.Если вы только начинаете, выращивание устриц на туалетной бумаге — это очень простой и быстрый способ начать. Туалетная бумага легко поглощается мицелием, и другие микроорганизмы затрудняют рост на ней. При инокуляции вешенками мицелий очень быстро заселяет бумагу и будет готов к плодоношению в течение трех недель. Урожайность не впечатляет, но это дает вам общее представление о том, как работает выращивание грибов в помещении. Если вам нужна дополнительная поддержка, загляните в этот блог о процессе.

Выращивание грибов в помещении на соломе Выращивание грибов на соломе — отличный шаг для многих гроверов на более урожайном и быстром субстрате, который требует немного большей подготовки.Этот метод выращивания грибов в домашних условиях становится более экономичным, поскольку позволяет непрерывно выращивать грибы и дает хороший урожай, который можно употреблять в пищу или продавать в коммерческих целях. Это не самый эффективный способ коммерческого выращивания грибов, но он может стать хорошей отправной точкой. Этот метод относительно прост.

1. Обработайте основание теплом или известью.
2. Залейте соломинку и упакуйте ее в пластиковые пробирки, из которых собираются плоды грибов.
3. Подождите три недели, а затем поместите грибы в подходящие условия для плодоношения.

   No related posts.