Какие культуры можно сажать под зиму на даче: Что сажают под зиму на огороде: 14 лучших культур

Содержание

Что сажают под зиму на огороде: 14 лучших культур

Осень традиционно воспринимается как пора сбора урожая. Обычно дачники и садоводы заняты именно этим. А ведь осенью можно не только собирать, но и сажать урожай будущий. Причем для некоторых культур осенний посев даже предпочтительнее весеннего. В этой статье расскажем, что сажают под зиму на огороде. А также дадим несколько полезных рекомендаций.

Все о том, какие культуры можно посадить в огороде накануне зимы

Готовим грядки
Что посадить осенью:
— Овощи и зелень
— Цветы
Что нужно сделать весной

Поскольку в холода работать с землей будет достаточно сложно, особенно если она уже слегка подмерзнет, подготовку начинают заранее. Пока еще тепло, ближе к концу лета. Что обязательно нужно сделать, чтобы осенний посев получился удачным?

Заранее определиться, что именно будете сажать. От этого зависят многие дальнейшие решения.
Выбрать подходящее место на участке. Для посадок в зиму лучше подходят небольшие возвышенности, где весной не будет скапливаться вода. Хорошо, если место будет солнечным.
Землю рекомендуется перекопать, разрыхлить, очистить от сорняков.
Внесите удобрения и питательные вещества. Их состав зависит от того, какие культуры сажают под зиму.
Нужно предусмотреть защиту от размывания почвы и укрытие для будущих ростков от ветра. Зимние грядки лучше оградить. Например, кусками шифера, досками или любым другим подходящим материалом. Хорошо подойдут так называемые высокие грядки.

В земле на месте будущего посева сделайте борозды, куда потом будете углублять семена. Размер, глубина борозд и расстояние между ними зависит от конкретного типа культуры, которая будет выращиваться.
Заготовьте достаточно грунта, чтобы после посадки засыпать борозды. Храните его в тепле. Грунт не должен промерзнуть. Нужна рыхлая земля.
Запасите побольше семян. Норма для осенней посадки, обычно, на 20-25% больше. Это связано с тем, что их выживаемость ниже, чем при весеннем посеве.
Заготовьте мульчу, сухую листву деревьев или лапник — они понадобятся, чтобы укрыть на зиму грядки.

Дачный участок
Как обрезать чеснок на зиму: технология, выбор инструментов и способы хранения

Овощи и зелень

Если накануне зимы посадить некоторые овощи и зелень, то оценить результат своих трудов можно будет значительно раньше, чем при весенней посадке. Плоды и листочки появятся быстрее. И пока остальные еще будут закупаться в магазине, вы сможете собрать первый урожай. Итак, разберем, что сажают осенью под зиму.

Озимый чеснок

Одна из культур, которую можно высажить в предзимнее время — чеснок. Высевают его за несколько недель до начала заморозков. В Подмосковье это конец сентября-начало октября. В южных регионах это можно делать и позже. А в регионах с более суровым климатом — чуть раньше.

Зубчики углубляют в землю на 5-6 см. Для посадки берут самые крупные. И очень важно не повредить шелуху. Она служит надежной защитой. Перед посадкой зубчики обязательно дезинфицируют. Например, в слабом розовом растворе марганцовки. Сажают зубчики вертикально, на расстоянии 8-10 см друг от друга.

Дачный участок
Посадка чеснока под зиму: все правила, которые нужно знать дачнику

Свекла

Этот корнеплод тоже стойко переносит посадку в зиму. Важно правильно выбрать время. Дело в том, что уже при +4 градусах семена свеклы могут начать прорастать. В результате молодые побеги появятся совсем не вовремя, и в морозы погибнут. Поэтому в средней полосе России сеют свеклу довольно поздно, ближе к концу октября, когда устанавливается небольшая минусовая температура. Не все сорта подходят для осенней посадки. Можно использовать «Подзимнюю А 474» и «Холодостойкую 19», «Египетскую плоскую», «Бордо 237» и другие. Семена углубляют в почву на 3-5 см. При этом выдерживают расстояние между ними — около 6-8 см.

Редис

Как и в случае со свеклой, сажать подзимний редис надо тогда, когда уже не предвидится оттепелей. Должна установиться достаточно холодная погода. То есть в районе 0 градусов или чуть ниже. Перед посевом семена необходимо обеззаразить. Например, в слабом растворе марганцовки. Посадочный материал углубляют в почву примерно на 5 см. Расстояние между будущими растениями — не меньше 5-10 см. Подходящие сорта: «Чемпион», «Заря», «Розово-красный» и другие.

Лук

Для осенней посадки лучше выбирать такие сорта, как «Шекспир», «Даниловский», «Радар», «Стригуновский» и другие.

Сажают лук до начала заморозков. Примерно в октябре. Погода должна быть прохладной, но сухой. Оптимальная температура — +5…+6 градусов. Севок помещают на глубину около 3-4 см так, чтобы шейка была укрыта землей примерно на 1,5 см. Перед посадкой луковицы сортируют по размеру. Из самых маленьких — до 1 см в диаметре — выращивают репчатый лук. Из средних — до 2 см в диаметре — и репку, и зелень. Из крупных — 3 см в диаметре — зелень.

Дачный участок
Что посадить после лука: 7 лучших вариантов для хорошего урожая

Морковь

Этот корнеплод сеют, когда земля уже слегка подмерзла. Погода нужна стабильно холодная, без риска внезапного потепления. Иначе прорастет раньше времени, а всходы погибнут. В средней полосе России подходящее время, обычно, — ноябрь. В других широтах этот период смещается вперед, ближе к календарной зиме, или наоборот — в сторону середины осени. Из сортов моркови для предзимней посадки подходят «Московская зимняя А 515», «Несравненная», «Нантская-4» и другие.

Семена корнеплода углубляют в землю на 1-3 см. Необходимое расстояние между ними — 3-5 см.

Укроп

Очень нетребовательное растение. Вполне может расти самосевом. Если хотите посадить укроп в зиму, дождитесь устоявшейся прохладной погоды, без внезапных повышений температуры воздуха. Причина все та же — может прорасти тогда, когда это совсем не нужно. Достаточно всего 3…4 градусов тепла, чтобы это произошло. В Подмосковье чаще всего этот период приходится на финал октября-начало ноября. Подходящие сорта: «Грибовский», «Гренадер», «Вологодские кружева» и другие. При посеве семена помещают на глубину около 3 см.

Петрушка

Отличается хорошей морозоустойчивостью. Подходящие сорта: «Обыкновенная листовая», «Эсмеральда», «Богатырь» и другие.

Сажают, когда устанавливается стабильно холодная погода. Около нуля градусов. В Подмосковье это происходит ориентировочно ближе к финалу октября. Если посеять раньше, саженцы взойдут, а затем всходы погибнут.

Посадочный материал углубляют в землю на 5 см, выдерживают промежутки в 10-15 см.

Салат

В средней полосе России салат сеют в конце октября-ноябре. Земля должна быть слегка подмерзшей. А температура воздуха — чуть выше нуля градусов. Семена углубляют примерно на 1,5 см. Расстояние между растениями — около 10 см. Подойдут такие сорта как «Гурман», «Рапсодия», «Майский», «Хрустальный», «Фестивальный» и другие.

Дачный участок
Как подготовить огород к осени: 9 пошаговых действий, которые должен выполнить каждый

Накануне зимы можно высаживать не только овощи и зелень, но и цветущие однолетники и многолетники.

Астры

Астры сажают, когда устанавливается прохладная погода, со стабильными минусовыми температурами, без потеплений. Для средней полосы России, обычно, это ноябрь. Семена равномерно рассыпают в заготовленные заранее бороздки глубиной в 1,5-2 см. Сверху засыпают заранее заготовленным грунтом, который хранился в тепле. То есть не замерзшим, а рыхлым. Но посеять астры можно и без бороздок. Это на случай, если вы забыли их приготовить до холодов. Семена можно просто рассыпать на промерзшую почву и сверху прикрыть запасным грунтом.

Анютины глазки (Виола)

Хорошо переносят холода. Обычно их сеют в конце лета или начале осени. До сильных заморозков растение должно укорениться. Анютины глазки очень неприхотливы, часто растут самосевом. При посадке их сеянцы практически не углубляют в почву, лишь слегка присыпая землей.

Календула

Это многолетнее растение очень нетребовательно к условиям жизни. Сажают календулу, когда уже похолодало. Желательно, чтобы на улице было стабильно около нуля градусов. Тогда сеянцы не взойдут раньше времени, а ростки не погибнут от холода. Столбики термометров не должны подниматься выше отметки в +4… +5 градусов. Семена углубляют на 4-5 см, выдерживая между ними расстояние около 20 см.

Лаванда

Семена лаванды обязательно требуют стратификации (то есть серьезного охлаждения). Поэтому ее посадка в зиму — очевидное решение. Таким образом получается естественная стратификация. Сажают лаванду, когда уже похолодало и не предвидится потепления. Сеют семена в небольшие, не слишком глубокие бороздки на расстоянии около 3 см друг от друга.

Домашние растения
Как посадить лаванду семенами: подробный гид по выращиванию

Лилии

В средней полосе России осенью лилии сажают со второй половины сентября и в течение октября. На улице должно быть уже прохладно, но без заморозков. В мерзлую землю лилии не высаживают. Для посева выбирают луковицы, которые были выкопаны в текущем сезоне. Это важное условие. Сажают их в среднем на глубину от 10 до 15 см, в зависимости от размера. Ориентировочно глубина должна составлять три высоты самой луковицы. Для пышного цветения между растениями выдерживают расстояние примерно в 30 см.

Тюльпаны

Еще одни луковичные, которые можно посадить осенью. Но, как и в случае с лилиями, важно поймать удачный момент. Когда уже не слишком тепло, но и не холодно. Луковицы нужно посадить заблаговременно до морозов. Желательно, чтобы температура грунта была около 6…10 градусов. Глубину посадки также выбирают в соответствии с размером посадочного материала. Обычно глубина равняется трем диаметрам луковицы. Расстояние между ними — 10-15 см.

Дачный участок
Когда сажать тюльпаны осенью и как это сделать: полезная инструкция

Итак, осенние посевы успешно перезимовали. Наступает весна. Сходит снег. Что необходимо предпринять, чтобы помочь саженцам на этом этапе? Прежде всего, прикрыть грядки пленкой, натянутой на дуги, или укрывным материалом. Это поможет почве быстрее прогреться. Кроме того, после зимы землю нужно слегка, осторожно подрыхлить, чтобы сломать твердую корку. Это поможет росткам легче пробиться к солнцу. Весь дальнейший уход будет связан с поливом и защитой от болезней и вредителей. Эти моменты зависят от конкретной высаженной культуры.

Материал подготовила

Анна Харитонова

Фото

Pexels

Дача Растения

Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая | Дача

11. 10.2017 17:47

Екатерина Степанюк

Примерное время чтения: 4 минуты

12564

Под зиму можно посадить не только морковь, лук и чеснок, но и свёклу с репой. pixabay.com

В конце октября — середине ноября, пока снег ещё не покрыл землю, опытные садоводы сажают овощи и зелень. Подзимний посев позволяет собирать урожай поздней весной, когда организму так не хватает витаминов, а запасы из погреба уже закончились.

Что посеять под зиму

Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.

«Посев под зиму не должен быть слишком велик. Культуры созреют в конце мая – начале июня, но их придётся оперативно съесть в начале лета. Долго храниться они не смогут, — отмечает агроном из Челябинска Людмила Пашнина. – Кстати, в преддверии зимы также сажают однолетние цветы, такие как касмея, календула, астра, аквилегия, ромашка и чистотел».

Успеть до снегопада

Готовить грядки и почву для подзимнего сева нужно уже сейчас. Но высевать семена пока рано, ведь столбик термометра днём поднимается до +10 градусов. Из-за тепла растения начнут прорастать и с первыми морозами погибнут.

«Высевать семена следует только при устойчивых заморозках, когда температура почвы опустится до -5 градусов. То есть сезон дождей уже должен закончиться, и вот-вот пойдёт снег. В это время земля уже промёрзнет и даже немного покроется корочкой», — отмечает челябинский агроном.

Делаем правильные борозды

Почва не должна содержать влагу, поэтому её необходимо заранее заготовить и хранить в сухом тёмном месте. Для этого смешайте землю с песком, либо возьмите перегной. Свежий навоз в этом случае категорически не подходит.

Грядки для озимых культур желательно располагать с севера на юг. С них быстрее сойдёт снег, а посевы не будут затенять друг друга в солнечную погоду. Место для посадки в огороде надо подобрать с рыхлой и более плодородной почвой. Самый лучший вариант – там, где в междурядье растут сидераты. Они являются источником питания для микроорганизмов, которые с наступлением весны помогут прорасти культурам.

Сажать морковь, свёклу и зелень нужно в борозды, сделанные в грядке на глубине 1 – 2 см, а не на гребешки. В противном случае талые воды размоют семена.

«Семена высеваем в борозды на расстоянии 15 – 20 см. Туда же добавляем испитый чай, то есть заварку, которая уже была в употреблении, либо кофейную гущу. Важно, чтобы эта органика была сухой. С её помощью из земли вылезет меньше сорняков, — советует Людмила Пашнина. – Борозды присыпаем заранее подготовленной сухой землёй, а затем слегка прихлопываем рукой. Семечко должно плотно находиться в почве, так как воздушные пустоты не позволят ему быстро прорасти весной».

Маленькие секреты большого урожая

Поливать овощи и зелень, посаженные под зиму, ни в коем случае нельзя. Иначе они замёрзнут. Зато сверху необходимо положить специальный укрывной материал, либо сухую траву.

Лук, чеснок и зелень сажается по такому же принципу, как морковь и свёкла. Бороздки для чеснока можно сделать обычной палкой, глубина ямки должна составлять не более 6 см. Так чеснок не сможет прорезаться раньше срока. Сверху также укрываем мульчой.

«Чем крупнее посаженный зубок, тем больше впоследствии будет головка чеснока. А с луком действует обратное правило. Чем меньше севок, тем лучше вырастет репчатый лук», — говорит агроном из Челябинска.

Смотрите также:

Делаем «тёплые грядки» и спасаем деревья. Как подготовить сад к зиме →
Семечко от семечка. В следующий сезон — к небывалому урожаю →
САД-ОГОРОД: Выращиваем семена на участке →

сад и огородовощизеленьсоветы агрономаагроном Людмила Пашнина

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Дачу на учёт. Нужно ли межевать садовый участок?
Щавель и лимон против грязи. Как очистить руки и пятки после работы на даче
Био-помощники против тли и клещей. Как привлечь полезных насекомых в сад
Соломенное земледелие. Как получить урожай без прополки и полива
Мёд, зола и варенье. Какие натуральные удобрения используют в огороде

Новости smi2.ru

20 культур для подзимней посадки – Антонов сад

Осень — это пора активного сбора урожая, и мы начинаем готовиться к новому сезону, проводим разные работы в огороде, чтобы не откладывать их на скоротечный весенний период. Можно подготовить грядки, внести удобрения и провести посадки. У подзимних посадок есть куча плюсов: более ранние всходы, крепкие растения, ранний урожай — еще до той поры, когда растения атакуют вредители. Да и грядки освободятся раньше, и можно будет совершить повторные посадки. Давайте поговорим о том, что посадить под зиму на грядке.

Особенности подзимнего посева

Для подзимнего посева вовсе не обязательно выделять обширную территорию на участке, вполне хватит грядки протяженностью в пять или шесть квадратных метров. Продукции с нее на всю семью хватит!

Выбирайте под грядку выровненный участок, хорошо освещенный и без склона, чтобы весной грядки быстрее прогрелись. Почву обязательно заранее подготовьте, внесите под перекопку по ведру перегноя или компоста и по столовой ложке суперфосфата или сульфата калия, хорошо разровняйте и разрыхлите почву.
При посеве старайтесь увеличивать объем семян на четверть. При этом, конечно, важно учитывать, а если в семенах не уверены, то на половину. Семена обязательно высевайте сухими и после не поливайте участок.
После того, как посеете семена, уплотните почву, а для надежности еще и укройте ее слоем мульчи. Это может быть перегной или компост толщиной в 5–7 сантиметров. В зимний период уделите внимание грядке и, если снега мало, то набросайте на грядку побольше.

Важно

Азотные удобрения, включая навоз, при подзимнем посеве на грядку не вносят.

Что можно посадить под зиму на огороде из зеленных культур

Культура	Сроки посадки	Схема посадки	Примечания
Укроп	Укроп хорош тем, что его семена могут взойти при +3 градусах, но это одновременно и минус: рано высевать его не стоит, а только после того, как температура станет устойчиво ниже. Днем — около ноля, ну а ночью — небольшой мороз.	Семена укропа необходимо заделывать на глубину около трех сантиметров, а расстояние между рядками делать равным 20–25 см. Обычно на квадратный метр расходуют порядка 4 грамм семян. Можно просто рассыпать семена по поверхности почвы, но перед этим желательно их смешать с песком, а после замульчировать грунт перегноем или компостом.
Петрушка	Ее семена могут взойти уже при паре градусов тепла, а всходы могут перенести температуру до -8 градусов. Минус в том что семена зачастую недружно всходят и посев под зиму для культуры — не самый лучший вариант.	Семена заделывайте на глубину порядка полутора сантиметров, между рядками оставляйте расстояние 20–25 см. На квадратный метр можно высеять порядка полутора граммов семян.	При подзимнем посеве первый урожай петрушки вы соберете уже в мае.
Кинза	Прекрасный вариант для подзимнего посева. Культура не боится возвратных морозов, а ее всходы без проблем могут перенести морозы до 9 градусов.	Семена кинзы заделывайте на глубину порядка полутора сантиметров, между рядками оставляйте 25 см. На квадратный метр высевать нужно порядка пяти грамм семян.	У кинзы желательно для подзимнего посева выбрать наиболее стойкие сорта, такие как Шико или Янтарь.
Листовой салат	Семена листового салата хорошо переносят понижение температуры. Высевать их нужно, когда установится температура воздуха -2 до +2 градусов.	Семена салата высевайте на глубину около двух сантиметров, между рядками оставляйте 35 сантиметров, расходуя на квадратный метр порядка грамма семян.	При подзимнем посеве вы обеспечите себя ранним урожаем, причем как в дождливую весну, так и в сухую. Овощ даст первый урожай уже в мае, обычно в самом его начале.
Кресс-салат	Он очень быстро всходит и активно трогается в рост. Следовательно, ни в коем случае не спешите с подзимним посевом и откладывайте посев на самые поздние сроки.	Семена кресс-салата необходимо заделывать на глубину в полтора сантиметра, а между рядками оставляйте примерно 20 см. На один квадратный метр придется потратить порядка трех грамм семян. Можно высевать семена не рядками, а строчками, тогда между строчками оставьте 25 см, а между лентами — 45 см.
Горчица салатная	Она совершенно не страшится морозов и выдерживает без проблем заморозки до 4…-6 градусов, поэтому высевайте ее, когда к вам придут морозы.	Семена салатной горчицы заделывайте при посеве на глубину порядка полутора сантиметров, а между рядками оставляйте 25 сантиметров. На квадратный метр необходимо высеять порядка трех граммов семян.	Если семена тяжелые, то норма высева снижается до двух с половиной, а иногда и до двух граммов семян на квадратный метр.
Шпинат	Его можно под зиму сеять двумя сроками. Первый срок — это самый конец сентября. Посеянный таким образом шпинат образует розеточку листочков и так уйдет зимовать, а как только весной снег растает, то сразу начнет активно расти. Через 10 дней уже можно будет собирать урожай. Можно посеять шпинат и в ноябре, как только придут настоящие морозы. Тогда ростки появятся весной, урожай также будет ранним.	Высевайте семена на глубину порядка трех сантиметров, с расстоянием между растениями в десять сантиметров, а между рядками — в 25 сантиметров. На квадратный метр обычно расходуется порядка четырех грамм семян.
Щавель	Тоже хорошо удается при посеве под зиму, причем зачастую только так щавель и выращивают. Сеять щавель под зиму хорошо, потому что затем, весной, он очень рано всходит и дает зелень в максимально ранние сроки.	При посеве под зиму семена щавеля нужно заделывать на глубину в полтора сантиметра, при этом между рядками нужно оставить около полутора десятков сантиметров. Норма высева семян щавеля в пересчете на квадратный метр составляет порядка полутора граммов.

Что сажают под зиму на даче: названия, сроки и схемы посадки овощей

Свекла

Не стоит спешить высевать ее семена при подзимней посадке, так как при пяти градусах тепла они могут дружно взойти. Стоит подождать похолодания, пока температура станет минусовой и установится в коридоре от -1 до -3 градусов.

Семена заделывайте на глубину порядка трех сантиметров, с расстоянием между семенами около пяти сантиметров, а между рядками – 25 см. При этом на квадратный метр будет расходоваться порядка четырех грамм семян.

Сорта свеклы, подходящие для подзимнего посева:

Холодостойкая-19;
Подзимняя А474;
Полярная плоская К-249;
Темная лошадка;
Шоколадница;
Бордо 237;
Египетская плоская.

Репа

Ее выращивают все больше, и до начала заморозков ее семена можно посеять, лучше — за две недели. Посев под зиму хорош тем, что на следующий год репа успеет сформироваться до наступления крестоцветной блохи.

Семена репы высевайте на глубину порядка трех сантиметров, оставляя в между семенами порядка 10 см, но лучше в каждое гнездо класть по паре семян.
Междурядья нужно оставить равными 25 см, при этом на квадратный метр должно уходить порядка двух граммов семян.

Морковь

Обязательно дождитесь оседания почвы, поэтому грядку делайте заранее. Высевайте семена, как только установится температура от +2 до +4 градусов.

Заделывайте семена на глубину порядка трех сантиметров, а между рядками оставляйте 15 см. На квадратный метр при этом должно расходоваться порядка грамма семян.

Обратите внимание

При подзимней посадке морковипервый урожай вы соберете уже в начале лета, но не стоит забывать, что такая морковь почти не хранится.

Сорта моркови для подзимнего посева:

Московская зимняя А-545;
Лосиноостровская – 13;
Нантская 4;
Витаминная 6;
НИИОХ 336;
Шантане-2461;
Несравненная;
Самсон;
Тушон;
Добрыня;
Краса девица;
Детская сладость;
Зарядка;
Лисичка-сестричка;
Карамелька;
F1 Бейби;
F1 Иллада;
F1 Калипсо.

В начале лета вас будет ждать первый урожай. Фото pixabay/cocoparisienne

Сельдерей

Обычно под зиму высевают листовой сельдерей, но вполне можно высеять и корневой, если у вас есть на то желание и возможность. Семена любого сельдерея заделывают на глубину порядка полутора сантиметров, лучше сеять семена гуще, но расходовать на квадратный метр не более грамма семян.

У сельдерея важно выбрать сорта, так под зиму подходит из корневых сельдереев сорт Корневой грибовский, а также сорт Яблочный.

Редис

Редис – также один из овощей, который можно посадить под зиму. Семена прекрасно прорастают при минимальных положительных температурах, поэтому спешить с посадкой нет необходимости — подождите конца ноября.

Семена редиса необходимо заделывать на глубину порядка двух сантиметров, оставляя расстояние между растениями около 5 см. Между рядками хватит десяти сантиметров. При такой схеме посева на квадратный метр у вас уйдет около пяти грамм семян.

При подзимнем посеве семян вы получите урожай редиса уже весной. Фото pixabay/Pexels

Лук-порей

Не стоит спешить с его посевом, так как всходы могут пострадать от мороза. Семена высевайте только когда температура воздуха будет держаться на отметке ноль градусов и ниже.

Семена лука-порея необходимо заделывать на глубину порядка полутора сантиметров при расстоянии между ними порядка 9–11 сантиметров. Между рядками оставьте расстояние 30 см. При такой посадке норма высева семян — порядка двух граммов на квадратный метр.

Лук-чернушка и лук-севок

Зачастую лук сажают под зиму, вы получите более ранний урожай. Он будет более солидным, культура будет меньше болеть и поражаться вредителями.

Подзимнюю посадку лука-севка проводят за 14 дней до начала морозов, лука-чернушки — когда земля уже схватилась морозцем. Схема посадки севка обычно 3 на 15 см. Лучше выбирать севок, достигающий в диаметре полутора сантиметров, и можно высаживать по паре луковок в одно гнездышко. Более крупные луковки сажают реже.

Лук-севок необходимо заделывать на глубину порядка четырех сантиметров, а чернушку — около трех сантиметров. Сорта севка для подзимней посадки – Штутгартер Ризен, Арзамасский, Бессоновский, Ред барон, Стурон.

Лук-севок высаживают примерно за полмесяца до прихода серьезных морозов. Фото

Лук-батун

Высевают его, заделывая семена на глубину порядка трех сантиметров с расстоянием между семенами около двух десятков сантиметров.

Между рядками оставьте расстояние равное 0,5 метра. При такой схеме посева норма высева семян на квадратный метр почвы составит порядка семи грамм. У лука-батуна очень важно верно выбрать сорта для посева под зиму, так для этого очень хорошо себя зарекомендовали такие культивары как – Апрельский 12, Грибовский 21, Салатный 35 и сорт Майский.

Многоярусный лук

Он может выдержать морозы до сорока градусов, поэтому его смело можно высаживать под зиму. Самое главное – чтобы до начала морозов и значительного похолодания многоярусный лук успел отрастить корешки. Оптимальное время посадки многоярусного лука – примерно за 14 дней до начала серьезных морозов.

Подбирайте луковички толщиной примерно полтора сантиметра, заделывайте их на глубину около четырех сантиметров и сажайте в две или три строчки.

В строчке между луковками оставляйте расстояние 15 см, а между рядками – 35 см. При этой схеме норма посадки на квадратный метр – примерно полкилограмма.

Пастернак
Его зачастую высаживают именно под зиму, так как семена не очень хорошо хранятся и имеют не выдающуюся всхожесть. При подзимнем посеве семена проходят естественную стратификацию и всходят дружно.
Семена пастернака нужно заделывать на глубину порядка двух сантиметров при дистанции между семенами около 5 см. Между рядками хватит 30 сантиметров. При такой схеме посева на квадратный метр почвы у вас должно уйти примерно два грамма семян.
Фенхель
При планировании подзимнего посева овощей не забывайте про фенхель. Именно при таком варианте посева культура даст дружные всходы:
Сеять семена фенхеля под зиму можно везде, кроме холодных северных регионов. Там они могут погибнуть в холодной почве.
Заделывать семена нужно на глубину около двух сантиметров, делать при этом по возможности более загущенный посев, чем при весенних работах.
Старайтесь между рядками оставить до 0,7 метра. Можно сеять двухстрочно, тогда между строчками оставьте около 20 см свободной площади.
На квадратный метр у вас должно уйти около грамма семян.
Чеснок
Его очень часто высаживают под зиму. Можно его высаживать заглублено, что подходит для сурового климата, тогда его сажают примерно в начале сентября на глубину порядка десяти сантиметров.
Можно высаживать чеснок и знакомым всем способом — примерно за 14 дней до серьезного похолодания, заделывая зубчики на глубину порядка четырех сантиметров.
Обратите внимание
При посадке чеснока под зиму расстояние между зубчиками оставляйте около 10 см, а между рядками — около 30 см.
Теперь вы знаете, какие семена посадить под зиму: каждое растение, о котором идет речь в этой статье, для этого подходит! Подзимний посев — это хороший способ получить ранний урожай.

Культуры для холодной погоды — Какие овощи выращивать в прохладное время года
Культуры для холодной погоды — Какие овощи выращивать в прохладное время года
Советы и методы
Betterdays в полном разгаре
Садоводство
Линда Ли
Как только наступает осеннее равноденствие и дни начинают укорачиваться, многие садоводы вешают свои мастерки и называют сезон хорошим до весны. Но прохладный сезон осени и даже зимние морозы могут принести обильные урожаи в огороде, если вы будете грамотно выбирать урожай. Холодостойкие овощи могут выдерживать сильные морозы (от 25°F до 28°F), а некоторые сорта выдерживают температуру до подросткового возраста или ниже. Все вкуснее, если дать им созреть в прохладную погоду. Когда вы смотрите на список всего, что вы можете выращивать в осенний сезон, становится удивительно, почему у всех нет осеннего сада!
Заблаговременное планирование сбора урожая в конце года
Хотя это звучит противоречиво, холодостойкие овощи нужно начинать с посева с середины до конца лета для сбора урожая осенью и зимой. Теплая погода способствует прорастанию, а более длинные дни позволяют урожаю развиваться и созревать к наступлению зимы.
Если вы пропустили окно для посадки семян, вы все равно можете вырастить урожай для холодного сезона, купив стартовые растения в питомнике (молодые растения, которые были посажены летом и уже выращивались в течение нескольких недель) и пересадив их в свой сад. ранняя осень.
Топ-5 культур, которые легче всего выращивать в холодную погоду
Нет необходимости в теплицах или теплицах — это самые простые сорта для выращивания в холодную погоду и идеальные культуры для начинающих садоводов или тех, кто хочет иметь сад, не требующий особого ухода осенью и зимой.
Колларды
Это сверхвыносливое растение может выдерживать температуры до 0°F. Как и у других капустных, вкус улучшается с легким морозом, который делает зелень слаще. Высаживайте за 6-8 недель до первых заморозков.
Кале
Мягкая, нежная, замороженная капуста совсем не похожа на горький продукт, который вы, возможно, пробовали в магазине. Эта устойчивая культура, выносливая до 0 ° F, идеально подходит для садов с холодным климатом. Высаживайте за 6-8 недель до первых заморозков.
Шпинат
Самая выносливая из салатных зеленей, шпинат выдерживает температуру до 0°F и становится слаще по мере того, как становится холоднее. Предложите растениям некоторую защиту (например, укрытие рядов), если хотите, чтобы листья выглядели наилучшим образом. Высаживайте за 6-8 недель до первых заморозков.
Морковь
Зимняя погода стимулирует это растение производить больше сахаров, которые действуют как антифриз, защищая корни от заморозков. В то время как верхушки моркови выносливы до 15 ° F, корни могут выдерживать даже более низкие температуры. Высаживайте за 8-10 недель до первых заморозков.
Фасоль Фава
Эти растения устойчивы к 15°F и представляют собой превосходную многоцелевую культуру в саду. Выращивайте их на зеленое удобрение или дайте им созреть, чтобы собрать листья, цветы и стручки для еды зимой и весной. Высаживайте за 3-6 недель до первых заморозков.
Схема выращивания овощей в холодную погоду
Форсунки с поворотным соединением
Как только вы возьмете ее в руки, вы заметите, что эти форсунки отличаются друг от друга. Разработанные с учетом мобильности, они оснащены инновационным Swivel Connect от Gilmour. Вертлюг позволяет форсункам поворачиваться без
Учить больше
Дизайн красивого засухоустойчивого двора
Жаркая погода и засушливые условия не означают, что красивый двор и сад недоступны. Узнайте все, что вам нужно знать о засухоустойчивом ландшафтном дизайне, включая лучшие виды растений,
Получить грязь
Прочные гибкие шланги Источник счастья, а не хлопот.
Наши шланги
Распылительные форсунки Чтобы соответствовать потребностям и вашей хватке.
Наши сопла
Регулируемые спринклеры Поливайте газон, а не тротуар.
Наши спринклеры
Мы общительны, как барбекю на заднем дворе. Подойди сюда.
Два десятка овощей, которые нужно посадить в декабре, чтобы получить озимой урожай | Дом/Сад
Дэн Гилл, специалист по садоводству LSU AgCenter и обозреватель Times-Picayune по садоводству
Недавние заморозки не были сильными, но, вероятно, их было достаточно, чтобы положить конец выращиванию большинства овощей в теплое время года осенью, хотя я знаю некоторых садоводы, которые накрывали помидоры в земле и перемещали контейнерные помидоры внутрь только для того, чтобы выжать немного больше урожая.
Овощи теплого сезона, которые мы посадили в августе и выращивали в течение последних нескольких месяцев, такие как помидоры, фасоль и огурцы, будут плодоносить до тех пор, пока не наступят сильные морозы. Эти овощи могут плодоносить в течение этого месяца, если погода будет способствовать.
Но если в вашем саду есть поврежденные холодом или мертвые овощи, пришло время выбросить их в компост.
Хотя мы ненавидим их завершение, есть и худой конец. Когда вы удалите эти культуры, у вас появится место для посадки большего количества овощей.
Ваш огород должен производить свежие продукты для вашего стола круглый год. И овощи, выращенные здесь зимой, являются одними из самых вкусных и питательных, которые могут вырастить наши приусадебные участки.
Мангольд
Мангольд выращивают из-за вкусной и питательной листвы. На самом деле это вид свеклы, выбранный для получения листвы, а не съедобного корня.
Листовые пластинки с мягким вкусом, питательные (богатые витаминами, минералами и антиоксидантами) можно отделить от стеблей листьев и приготовить, как шпинат, вкус которого напоминает приготовленный мангольд. Стебли можно приготовить отдельно, приготовить на пару, как спаржу, или нарезать вместе с зеленью. Молодые, нежные листья мангольда можно есть сырыми, добавляя свекольный вкус салатам и бутербродам.
Крупные мясистые стебли мангольда чаще всего белого или красного цвета, но есть виды с оттенками золота, розового и оранжевого. У Bright Lights есть стебли листьев, которые бывают разных ярких цветов. Это привлекательное растение может стать красочным дополнением декоративных клумб или декоративных контейнеров.
Капустные культуры
Брокколи и цветная капуста, изображенные на первом изображении, относятся к группе овощей, называемых капустными культурами. Семена брокколи и цветной капусты можно посадить в плошки или горшки уже сейчас, чтобы получить рассаду для посадки в саду в январе.
Эти пересадки дадут урожай этой весной.
Высаживать рассаду брокколи или цветной капусты сейчас немного рискованно. Растения выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры. Но цветочные головки, которые мы собираем, более восприимчивы к холодным повреждениям.
Высаженные сейчас растения будут давать кочаны в самое холодное время зимы, когда высока вероятность наступления низких температур. Итак, лучше всего посадить семена этих культур сейчас, чтобы они дали урожай после того, как самая холодная часть зимы пройдет.
Высаживайте их на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга в ряды или на грядки, когда ваши рассады брокколи готовы к посадке (или если вы покупаете рассаду в январе или феврале). 12-дюймовый интервал будет производить меньшие головки, но общая производительность больше. Головки брокколи собирают, когда самые большие бутоны в головке достигают размера головки кухонной спички. После сбора основного кочана образуются боковые цветки, и сбор урожая может продолжаться в течение нескольких недель, что часто удваивает урожайность каждого растения.
Саженцы цветной капусты должны располагаться на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. Цветная капуста дает только один кочан, поэтому после сбора урожая удалите все растение, чтобы освободить место для посадки чего-то еще.
Для белых кочанов бланшируйте цветную капусту, потянув листья над головкой, когда она станет размером с серебряный доллар. Закрепите листья прищепкой и часто проверяйте голову. Соберите до того, как творог головы начнет отделяться.
Капуста, изображенная выше, и брюссельская капуста — это капустные культуры, которые теперь можно высаживать с помощью рассады. Мы едим листву, а не цветки этих овощей, поэтому холод не проблема.
Другие превосходные овощи, принадлежащие к капустным культурам, включают капусту, кольраби и листовую капусту. Все это можно посадить из семян или рассады до февраля.
Корнеплоды
Корнеплоды отлично подходят для огорода в прохладное время года. Корнеплоды всегда следует сеять прямо там, где они будут расти, и никогда не пересаживать. Крошечный корень в конечном итоге превращается в съедобный овощ. Если он поврежден, как это обычно бывает при пересадке рассады, результатом будет деформированный корень.
Посадите семена довольно густо, чтобы обеспечить хороший рост, а затем проредите всходы до нужного расстояния. Ниже приведены некоторые обычно сажаемые корнеплоды и правильное расстояние между ними: свекла — 3-4 дюйма; редис, 2-3 дюйма; репа, 3 дюйма; морковь, 2 дюйма; и брюква, 4 дюйма.
Листовая зелень
С помощью семян или рассады теперь можно выращивать разнообразные вкусные и питательные листовые зеленые овощи, включая салат, шпинат, горчицу, мангольд, рукколу и эндивий.
Полный перечень овощей, которые можно сажать в декабре и зимой, включает свеклу, брокколи, белокочанную капусту, морковь, цветную капусту, сельдерей, пекинскую капусту, листовую капусту, цикорий, чеснок, листовую капусту, кольраби, лук-порей, салат, горчицу, лук. , горох (английский и снежный), редис, рапс, брюква, лук-шалот, листовая свекла и репа, а также многие травы, такие как тимьян, шалфей, розмарин, орегано, французский эстрагон, лаванда, зеленый лук, кинза, укроп, мята и петрушка.
Для получения дополнительной информации о выращивании овощей обратитесь в местный офис LSU AgCenter Extension и запросите бесплатную копию «Руководства по посадке овощей в Луизиане» или информационных бюллетеней по многим конкретным овощам. Вы также можете получить к ним доступ на lsuagcenter.com.
Дэн Гилл работает садоводом в сельскохозяйственном центре LSU. Отправьте вопросы по адресу [email protected] или добавьте их в раздел комментариев ниже. Следите за его историями на www.nola.com/homegarden, в Facebook и @nolahomegarden в Instagram.
Советы и рекомендации по зимнему садоводству для пейзажей Колорадо
Очень холодная погода и сильные снегопады в Колорадо не вызывают у большинства людей мысли о садоводстве. Это позор, потому что зима может быть очень продуктивным сезоном для опытных садоводов. Существует множество достойных проектов, идеально подходящих для тех, у кого зеленые пальцы, которые просто не могут дождаться весны, чтобы занять себя. При наличии правильных материалов, знаний и надлежащего планирования более чем возможно вырастить сильные и здоровые растения, где бы вы ни находились в Штате Столетия.
Советы по зимнему садоводству
Живя в Колорадо, наши времена года гораздо более изменчивы, чем в других местах. В самые холодные месяцы температура нередко опускается ниже нуля. Вы можете подумать, что это практически не оставляет шансов что-либо вырастить, но на самом деле это не так. Даже при самых низких температурах можно вырастить сильные и здоровые растения. Правильная почва, защита и выбор овощей для холодной погоды могут быть использованы для создания процветающего и исключительного зимнего сада.
Не забывайте поливать растения
Даже зимой вашим растениям нужно много воды, чтобы они процветали. Обычно неправильно понимают, что снег может обеспечить достаточное количество воды для поддержания здоровья растений, но, к сожалению, это не так. В отличие от дождевой воды, снег остается замороженным над почвой, пока не оттает. Обязательно регулярно поливайте растения в незамерзшей почве, чтобы они могли легко получить столько воды, сколько им нужно.
Знай свои растения для холодного климата
Это правда, что большинство растений предпочитают тепло и солнечный свет холодным ветрам и облакам, но есть и исключения. Корнеплоды, кустарники, травы и даже некоторые цветы хорошо переносят холод, если обращаться с ними бережно. Некоторые пустынные растения, такие как агава, например, хорошо переносят лютый холод и палящую жару. После небольшого исследования на самом деле есть довольно много вариантов, когда дело доходит до принятия решения о том, что вы хотите выращивать.
Корнеплоды — Морковь, репа, свекла и другие корнеплоды — отличный выбор для зимнего садоводства. Они не только великолепно здоровы, но и довольно просты в уходе и устойчивы к большинству погодных условий.
Капуста и зелень — Кале, листовая капуста, шпинат и многие виды капусты также могут быть устойчивыми к холоду. Эти растения также могут быть довольно питательными, и они могут добавить привлекательный оттенок зеленого, чтобы улучшить ландшафт.
Луковая семья — Лук, чеснок, лук-порей и шнитт-лук хорошо себя чувствуют при низких температурах, если за ними правильно ухаживать. Как и корнеплоды, они могут нормально жить практически при любой температуре.
Многолетние травы — Хрен, эстрагон и зеленый лук довольно надежны, когда дело доходит до выживания при холодных ветрах и низких температурах. Они также являются отличной идеей для приобретения свежего и удобного травяного аромата.
Кустарники и деревья — Зимняя посадка поможет вырастить кусты и деревья, чтобы они могли выживать круглый год. Некоторые кустарники, такие как падуб, можжевельник, лещина и магония, особенно выносливы в более холодном климате, а также идеально подходят для создания более красивого ландшафта.
Разнообразие растений, которые могут расти в зимних садах, довольно велико, но есть одна загвоздка. Уход за растениями зимой требует особого подхода, который подводит нас к следующему шагу.
Особый уход за почвой
Какими бы устойчивыми к непогоде ни были ваши растения, они мало что могут сделать, когда сталкиваются с мерзлой почвой. Даже растения, которые могут пережить один-два мороза, вероятно, не переживут зиму без небольшой помощи. К счастью, есть способы обеспечить их более теплой почвой, чтобы они росли даже в самые холодные дни.
Если вы уже используете приподнятые грядки, накрытие рядов также может быть хорошим способом защиты от мороза. Покрытые ряды обеспечивают лучшую изоляцию, которая захватывает влагу и повышает температуру вокруг ваших растений. Проявив немного изобретательности, вы можете сохранять почву достаточно теплой, чтобы предотвратить замерзание в течение всей зимы.
Воспользуйтесь преимуществами покровных культур
При минимальных усилиях некоторые покровные культуры могут дать большое преимущество при подготовке к весне. Они также являются отличным вариантом для тех, кто хочет воспользоваться сезоном, не проводя слишком много времени на улице на холоде. Покровные культуры помогают обогатить почву определенными питательными веществами и практически не требуют внимания в течение всего сезона. Важно помнить, что нужно вашей почве и какие покровные культуры хорошо растут зимой. Фасоль, рожь и пшеница отлично подходят для внесения азота в почву, и их легко отправить после весны. Корнеплоды, такие как репа и редис, также могут быть полезны для рыхления почвы. Не забывайте помнить о том, что вы планируете выращивать весной, и избегать урожая, который может вернуться после того, как его срезали.
Позаботьтесь о сезонном уходе за садом
Помимо посадки чего-либо нового, зима может быть хорошим временем для ухода за почвой, компостом, инструментами и другими предметами первой необходимости для сильного и здорового сада. Материал, который был компостирован летом, теперь должен быть идеальным, а это значит, что сейчас самое время начать регенерировать новую партию, используя много соломы или листьев, чтобы изолировать микробы. Вы также можете выкорчевать все мертвые луковицы или сорняки, если они есть в определенном месте. Любые инструменты, которые необходимо очистить или заточить, также можно подробно рассмотреть, если у вас есть больше времени для этого, поскольку теплая погода временно освобождает ваш день.
No related posts.