Повысить урожайность выращиваемых на дачном участке культур позволяет севооборот. Продолжительное выращивание растений на одной и той же грядке приводит к истощению почвы, скоплению в ней вредителей и болезней. Чередование культур используют и для того, чтобы получать 2-3 урожая с участка ежегодно (речь идет об уплотненных и повторных посевах). Вот почему многие дачники задумываются о том, что и после чего можно сажать на огороде. Мало того, рекомендуется каждый год составлять план размещения культур на участке с соблюдением порядка чередования культур. На практике это дает более качественный урожай на следующий год.

Главное правило: Стараться не возвращать одну и ту же культуру на прежнее место ранее, чем спустя 3-4 года. Чем позднее произойдет повторный посев, тем лучше.

Овощные культуры, схожие в технологии выращивания, можно (и удобно) размещать на огороде рядом. В связи с этим культуры подразделяют на такие группы:

В зависимости от этой классификации растения и рекомендуется перемещать по участку. А многолетние овощи удобно сажать вдоль забора. Так, авторы пособия «Огород. Практические советы» рекомендуют чередовать культуры так:

Таблица №1: Хорошие предшественники овощных культур на огороде

В другом источнике (книга «Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур») мы находим такую таблицу:

Таблица №2: Что после чего можно сажать на следующий год

(Составлена на основе анализа влияния предшественников на урожайность прочих овощных культур):

Таблица севооборота №3

(Источник: журнал «Моя любимая дача»)

Анализируя данные трех таблиц, пройдемся конкретно по некоторым культурам:

После чего сажать…

Лук

Лучшим предшественником для лука считаются: огурец, томат, а также ранние белокочанная, цветная капуста и ранний картофель. Допустимые предшественники — бобовые и зеленные культуры. Имеется ввиду выращивание лука на репку и севок.

Морковь

Как морковь, так свеклу лучше всего сажать после лука, огурцов и раннего картофеля. Допускаются посадки корнеплодов и после капусты, томатов.

Огурцы

Для огурцов лучшим предшественником названы: картошка, помидоры, лук-репка, капуста (ранняя белокочанная и цветная), корнеплоды, бобовые (исключая фасоль) и зеленные культуры. Допустимо сажать огурцы после редиса, свеклы и моркови.

Помидоры

Томаты можно сажать после внушительного списка культур: капуста белокочанная (ранняя и поздняя), цветная капуста, огурцы, бобовые и зеленные культуры (в том числе редис), корнеплоды, лук-репка.

Что сажать после…

Чеснока

Из всех трех таблиц чеснок как предшественник упоминается лишь в одной. В источнике сказано, что после чеснока допустимо сажать столовую свеклу. А в первом источнике (не в таблице, а в самом тексте) значится, что после уборки лука и чеснока можно посадить летний картофель. Картошку также рекомендуется выращивать в междурядьях чеснока. Они отлично соседствуют. Но самое лучшее соседство на грядках у чеснока с земляникой. А если учесть, что лук и чеснок относятся к одной группе растений, то и предшественники и у них могут быть общие.

Капусты

После капусты можно сажать томаты, перцы, баклажаны, лук на репку и севок, огурцы, картофель, кабачки и патиссоны, тыкву, зеленные культуры, бобовые.

Огурцов

Огурцы — хорошие предшественники для капусты, моркови, свеклы, томата, перца, картошки,лука, редиса, репы, редьки, чеснока, укропа, баклажана.

Картофеля

После картофеля хорошо сажать капусту, лук, корнеплоды, огурцы, зеленные и бобовые культуры, кабачки, тыквы, патиссоны, чеснок.

Перца

Перец не назван ни в одной из таблиц в качестве предшественника, поэтому мы бы рекомендовали обратить внимание на принадлежность его к группе «Пасленовые» (вместе с томатом и баклажаном). У растений этой группы предшественники могут быть общими.

Свеклы

После свеклы ДОПУСТИМО сажать белокочанную и цветную капусту, лук, морковь, огурец. И хорошо — чеснок, томат.

Томатов

После томатов сажают капусту белокочанную и цветную, зеленные культуры, бобовые, чеснок. Допустимо — огурцы, лук и корнеплоды.

Кабачков

Помидоры, перец, баклажан, картофель рекомендуется сажать после кабачков.

Лука

После лука на репку и севок авторы указанных выше источников рекомендуют сажать: морковь, свеклу и помидоры, белокочанную и цветную капусту. Допустимо после лука посадить картофель, томаты, баклажаны и перцы, огурцы.

Надеемся, что таблицы и списки, составленные нами на основе справочников для садоводов и огородников, помогут вам определиться с чередованием культур на участке, разработать план севооборота на следующий год и понять, что после чего лучше посадить на огороде в дачном сезоне 2020 😉 Отличных вам урожаев!

Похожие статьи

» Что после чего сажать? Грамотное планирование посевов

Совсем скоро огородникам предстоят весенние посадки. Но пока на дворе март, еще есть время спланировать посадки на следующий дачный сезон. Что за чем сажать — вот тема нашего сегодняшнего разговора.

Планируя будущие посевы, надо в первую очередь учесть порядок чередования культур. Это очень важно для будущего урожая. Ведь правильный севооборот позволяет избежать поражения вредителями и болезнями, а также сохранить плодородие почвы. И наоборот, при выращивании одних и тех же овощей несколько лет подряд запас питательных веществ на грядках истощается и накапливаются почвенные инфекции. Опытные огородники всегда учитывают этот фактор, что позволяет им получать более высокие урожаи. Чтобы не запутаться в «пяти сотках», стоит нарисовать план своего огорода на грядущее лето и примерный план посадок на будущий год, соблюдая правильный порядок чередования овощных культур.

Картофель
Лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля — томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не раньше чем через 2-3 года.

Огурцы
Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Их размещают после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно выращивать их после томатов, картофеля, гороха и свеклы.

Клубника
Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.

Капуста  
Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Свёкла
Выращивание свёклы на одном месте следует проводить не чаще чем раз в три-четыре года. Свёкла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства маревых (мангольд, шпинат, опять же свекла).

Помидоры
По правилам агротехники, нельзя выращивать помидоры после картофеля, так как, повторимся, болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов — цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук. Если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой, поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв. м), так как томаты лучше растут на почвах нейтральных (рН 6,5-7).

Баклажаны
Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.
 
Морковь
Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.

Чеснок
Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Пускать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других рано убираемых культур (кроме луковых).

Лук  
На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука — культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Земляника
Лучшие предшественники для земляники: редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники — горчица, фацелия (они же медоносы). Не пригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Вместе — лучше
Многолетний опыт огородников подсказали еще одно правильное решение — совместные посадки. Это позволяет на небольшом участке получить большой ассортимент овощей. Однако не все овощи можно размещать в близком соседстве. Объясняется это взаимным действием фитонцидов и других летучих веществ, выделяемых растениями. Здесь важны некоторые правила. Морковь можно высаживать вместе с горохом, майораном, луком (это даже полезно, поскольку совместные посадки с луком отпугивают от нее морковную муху). Лук репчатый дружно соседствует со столовой свеклой, цикорием, морковью. Горох и овощная фасоль отлично уживаются с картофелем, томатами, баклажанами, огурцами, тыквой, дыней и арбузом. К картофелю можно подсадить овощную фасоль и сахарную кукурузу, к огурцу — укроп и кукурузу, редис выиграет от соседства с кресс-салатом, а горох — с листовой горчицей. Доказано, что благоприятно влияют друг на друга картофель и фасоль, чеснок и черная смородина.
Можно сделать следующую грядку: посадить петрушку, салат, а между ними посеять чеснок. Что касается нежелательного соседства, то нельзя сажать рядом картофель и огурцы, белокочанную капусту, землянику и томаты, томаты и тыкву. Если бобовые разместить рядом с луком, обе культуры будут угнетены. Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания трав-сидератов: клевера, люпина, люцерны и других. Таким образом, вы дадите земле отдохнуть, набраться сил для взращивания овощных культур. Как видите, ничего сложного в этих знаниях нет. Соблюдая перечисленные правила, вы сможете получать очень хорошие урожаи овощей и ягод!

После каких культур (овощей) лучше сажать чеснок под зиму: правила севооборота

Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках.

Чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких очень нежелательно.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Севооборот — это чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени.

Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:

1. Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
2. Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
3. Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
4. Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
5. Улучшает ситуацию с сорняками.

Таким образом, при выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, а также обработку от болезней и вредителей.

Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:

Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.

Видео: особенности севооборота овощных культур

После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Корневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.

Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:

1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые (фасоль, горох), тыквенные (огурцы, кабачки, тыква, патиссоны, арбузы, дыни), ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя).

2) Посадка возможна, но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока: средне- и позднеспелая белокочанная капуста, томат, перец, баклажаны, картофель ранний, кукуруза, свекла, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).

Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок после этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.

3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок: редис, морковь, всевозможная зелень и пряные травы.

Важно! Многие дачники особенно интересуются вопросом — можно ли сажать чеснок под зиму после моркови и свеклы. Как уже было сказано выше, после свеклы посадка озимого чеснока не желательна, но возможна, а вот после моркови сажать категорически не следует!

Посадку зимнего чеснока осенью на одном месте можно осуществлять не более 2 лет подряд. Если вы будете сажать чеснок на то же самое место более двух лет, то он потребит все питательные вещества, будет ослаблен и подвержен заболеваниям и вредителям.

Обратите внимание! Также нельзя сажать такое растение осенью в местах на огороде, удобренных в этом году свежим навозом, иначе чеснок даст обильную ботву, а сами головки вырастут рыхлыми.

Но важно знать не только после каких овощных культур сажать чеснок, но и где, в каком месте на участке. Он предпочитает хорошо освещаемые грядки, на которые попадает много солнечного света. Нужно, чтобы земля была плодородной, легкой, с отличной воздухо- и водопроницаемостью.

Кстати! Чеснок и лук — культуры семейства луковые, поэтому и правила севооборота для них полностью одинаковые.

Какие культуры можно и нельзя сажать после чеснока 

Наверняка у дачников, выращивающих эту культуру, возникнет вопрос — что же можно посадить после чеснока на следующий год? Лучше всего, если вы дадите земле небольшую передышку и произведете посадку сидератов. Эти растения являются естественным удобрением (своеобразная альтернативу навозу), препятствующим размножению болезнетворных грибков, бактерий и угнетающим рост сорной травы.

Если же вы не хотите или не можете посадить сидераты, то можно на следующий год после чеснока сажать томаты и другие пасленовые (кроме картофеля), бобовые (фасоль, горох), клубнику, огурцы и другие тыквенные.

Не рекомендуется сажать после чеснока — морковь.

Обратите внимание! Более подробную информацию о том, что можно посадить на освободившейся грядке после уборки чеснока (или лука), читайте в этой статье.

Хорошие и плохие соседи для чеснока

Важно не только выбрать подходящих предшественников, но и хороших соседей грядку, рядом с которыми пряному растению будет комфортно произрастать.

Сажать чеснок рекомендуется рядом со следующими растениями: клубникой, свеклой, помидорами, морковью, огурцами. Он благотворно воздействует на эти культуры, т. к. он отпугивает тлю, морковную муху, медведок. Помимо этого, для самого растения полезно соседство с календулой, цикорием, хреном.

Несмотря на то что, чеснок является очень хорошим и полезным соседом по грядке, не всем овощам и растениям придется по вкусу его компания.  Нежелательно соседство чеснока со следующими культурами: пастернак, горох, фасоль, чечевица.

Обратите внимание! Если вас интересует другая полезная и подробная информация по поводу этого пряного растения, то вы можете прочесть ее в следующих статьях: посадка озимого чеснока осенью, особенности подкормки и внесения удобрения, весенняя посадка, сроки сбора урожая, а также особенности и способы хранения зимой.

Соблюдение севооборота на своем огороде или дачном участке — задача не из сложных. Если же у вас большой участок, и трудно запомнить местоположение разных культур, вы можете делать заметки на бумажном или электроном носителе. Благодаря вполне оправданному чередованию культур, вы сможете поддерживать оптимальное состояние почвы и выращивать все необходимые овощи, в том числе и озимый чеснок.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Готовится план севооборотов в разгар лета

С весны до осени огороды постоянно меняются. Большая трансформация происходит в середине лета, когда яровые культуры готовы к сбору урожая, создавая пространство для новых посадок. Но какими они должны быть? Что сажать после раннего картофеля? Что сажать после гороха?

Эти вопросы могут показаться преждевременными, но не в том случае, если вы хотите максимально использовать следующий большой раунд возможностей для посадки. Независимо от того, называете ли вы это последовательным или промежуточным посевом, вы часто получите наилучшие результаты (и не тратите зря драгоценное время вегетационного периода), если будете иметь прочные саженцы, готовые к посадке, как только будут убраны потраченные культуры.Например, если вы посадите семена лука-порея, кабачков, капусты или брюссельской капусты в течение следующих нескольких недель, вы можете сразу же заложить их в подготовленную землю, когда освободится место.

Конечно, вы захотите чередовать семейства растений, чтобы изменить потребности почвы в питательных веществах и избежать накопления болезней, передаваемых через почву. И еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставшиеся в почве после выращивания культур семейства луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, могут подавлять рост некоторых бобовых, но могут быть полезны для листовой зелени и культур семейства томатов — о чем следует помнить.

Что сажать после салата и другой листовой зелени?

Первыми культурами, потерявшими качество и рассыпавшимися, стали листовые овощи, такие как салат, горчица, шпинат и руккола. Быстро удлиняющиеся дни заставляют растения удлиняться и цвести, что быстро приносит им место в компостной куче. Для большинства садоводов лучшими овощами для посадки после салата являются кустовые бобы, которые быстро прорастают в теплой почве и дают большие урожаи в конце лета. К другим хорошим овощам, которые можно сажать после салата, относятся морковь, огурцы, кабачки или второй посев базилика, чтобы провести лето.А если вы всегда мечтали выращивать брюссельскую капусту, то место для вашего весеннего салатного сада может быть идеальным местом.

Что сажать после чеснока или лука?

Подобно листовой зелени, чеснок и лук созревают в ответ на удлинение дней, когда луковицы чеснока готовы подняться и засохнуть в середине лета, а через несколько недель — лук. Даже до этого у меня есть место, чтобы пересаживать после того, как на кухню попал озимый лук и лук-порей, выращенный осенью.

У вас есть много вариантов, когда вы решаете, что сажать после чеснока или лука, при условии, что вы не выбираете лук или бобовые.В моем климате я могу выжать поздний урожай озимой тыквы или быстро созревающую тыкву после чеснока, но только если у меня есть сильные саженцы, растущие в контейнерах, готовые к посадке, как только грядка будет обработана, чтобы добавить свежую порцию компост и сбалансированные органические удобрения. Брюква, засеянная прямым посевом в грядку, ранее занятую луком, тоже хорошо работает с точки зрения времени. В климате с продолжительным вегетационным периодом перец и помидоры также являются хорошими кандидатами для посадки после чеснока или лука. В более прохладном климате китайская капуста или бок-чой могут быть идеальным выбором.

Что сажать после картофеля?

Позднеспелый картофель остается в земле все лето, но к июлю ранний молодой картофель часто не уходит с огорода. Картофель потребляет много питательных веществ из почвы, но поскольку большинство садоводов мульчируют свой картофель, часто наблюдается увеличение органических веществ в почве. Когда питательные вещества пополняются сбалансированным органическим удобрением, картофельный участок часто становится отличным местом для выращивания сельскохозяйственных культур семейства капустных на осень, таких как капуста, листовая капуста или капуста.Лук-порей или зеленый лук также являются отличным выбором, хотя вам нужно будет начать семена сейчас, чтобы получить необходимые саженцы в середине лета.

Я часто переворачиваю свой картофельный ряд на чеснок или лук, посаженные осенью, поэтому вместо того, чтобы выращивать продовольственные культуры, я использую поздний летний сезон для выращивания покровных культур, создающих почву. Один из моих любимых (пока что) — овес без шелухи с перемежающимися подсолнухами — пышное и красивое сочетание для позднего лета и осени. Гречка также является отличной покровной культурой в конце сезона.

Что сажать после гороха?

Яровый горох сохраняет урожайность в течение всего лета в прохладном климате, но в большинстве районов с ним покончено, когда лето уже в самом разгаре. Самым популярным овощем для посадки после гороха являются огурцы, которые часто можно натренировать на той же решетке, что и горох. Действительно, члены семейства тыквенных быстро чувствуют себя в гороховой почве, и то же самое можно сказать о корнеплодах, таких как морковь и пастернак. В регионах, где остается только короткий отрезок вегетационного периода, когда появляется горох, листовая зелень, такая как салат и шпинат, является идеальной заменой.

Лучшие планы севооборотов в середине лета будут варьироваться от климата к климату и от сада к саду. В дополнение к представленным здесь идеям и методам эстафетной посадки вы можете поэкспериментировать со многими другими овощами, которые лучше всего растут осенью, такими как фенхель или брокколи. Как только вы подумали, что вы начали выращивать рассаду, самое время начать больше. Но если вы хотите, чтобы ваш сад оставался продуктивным в течение всего сезона, вам нужно продолжать посадку.

Барбара Плезант

Что сажать сейчас

Что сажать сейчас

Инструменты для садоводства

Январь #

Январь — прекрасное время, чтобы начать планировать, какие сорта овощей выращивать в саду. Просмотрите каталоги и найдите семена овощей для своего сада. Некоторые сорта цветов следует посадить в январе. В более теплой среде можно сажать определенные овощи, но при этом нужно быть готовым к морозам. Комнатные травы всегда отлично подходят для выращивания на солнечном подоконнике.

Помидоры, перец и баклажаны (зоны 8-10):
Если вы живете в зонах 8-10, начните вегетационный период с опорой на семена помидоров, перца и баклажанов в помещении.Большинству помидоров и перца потребуется 6-8 недель, чтобы достичь размера пересадки, поэтому планируйте с учетом вашего климата!
Подробнее: Как выращивать помидоры, как выращивать перец, как выращивать баклажаны
Рекомендуемые сорта томатов: Brandywine, Cherokee Purple, Roma, Sweetie, Heirloom Blend
Рекомендуемые сорта перца: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili
Предлагаемые сорта баклажанов: Black Beauty, Little Finger

B roccoli (Зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, например в зонах 8-10, и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не засияет на жарком летнем солнце!
Подробнее: Как выращивать брокколи
Предлагаемые сорта: Калабрезе, Де Чикко

Лук (зоны 8-10):
Конец января — прекрасное время для посадки семян лука в помещении, если вы живете в зонах 8-10. Для Зон 3-7 начните сеять семена лука в конце февраля. Дайте луку вырасти до 5-6 дюймов в высоту и срежьте верхушки, чтобы они были всего 3 дюйма. Повторение этого до тех пор, пока они не будут пересажены, укрепит корни и укрепит здоровье лука.
Подробнее: Как выращивать лук
Предлагаемые сорта: Sweet White Walla Walla, Candy Hybrid, Yellow Sweet Spanish, Nebuka Evergreen

Травы (зоны 3-10):
Травы — определенно самое популярное комнатное растение для выращивания в зимние месяцы в любой зоне.Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором Urban Farmer Herb Kit
. Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: базилик, чеснок, орегано, петрушка, тимьян

Цветы (зоны 8-10):
Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и были готовы к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста. Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков. Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 8-10 для последних заморозков в марте и апреле!
Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань
Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые

Февраль

Начните планирование своего сада! В некоторых более теплых местах вы можете начать сеять семена овощей на открытом воздухе. Для более прохладных мест февраль — прекрасное время для посева помидоров и перца. Вы должны начать прорисовывать свой огород для всех овощей, которые хотите выращивать.В конце февраля есть несколько овощей для прохладной погоды, которые можно высевать прямо в саду.

Брокколи (зоны 7-10):
Если вы живете в зонах 7-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не засияет на жарком летнем солнце!
Подробнее: Как выращивать брокколи
Предлагаемый сорт: De Cicco

Травы (зоны 3-10):
Травы — определенно самое популярное комнатное растение для выращивания в зимние месяцы в любой зоне. Сажайте теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей. Также ознакомьтесь с набором Urban Farmer Herb Kit
. Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, французский тимьян, широколистный шалфей

Салат-латук (зоны 7-10):
В зонах 7-10 начните сбор зелени салатного микса, которая получает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для яровых культур, пока салат не начнет болеть на летнем солнце!
Подробнее: Как выращивать салат
Предлагаемые сорта: Buttercrunch, Mesclun Mix, Black Seded Simpson

Лук (зоны 7-10):
Заставьте те семена лука прорасти! В зонах 7-10 следует посадить лук длинного дня, а в зонах 3-6 — лук короткого дня.Будьте осторожны при выборе сорта лука, подходящего для вашего климата!
Узнать больше: Как выращивать лук
Предложите сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid

Перец (зоны 7-10):
Свежий, хрустящий перец — фаворит в саду. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.Для Зон 7-10 начните семена за 8-10 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: Как выращивать перец
Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili

Помидоры (зоны 7-10):
Самый популярный садовый овощ! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире. Помидоры бывают разных цветов, форм, вкусов и размеров. Выращивайте несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для зон 7-10 начните посев за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: Как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Brandywine, Cherokee Purple, Siberian, Roma, Heirloom Blend

Однолетние и многолетние цветы (зоны 7-10):
Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и были готовы к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста. Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков. Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 7-10 для последних заморозков в марте и апреле!
Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань
Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые

март

Наконец-то март! Март — идеальное время для выращивания семян томатов и перца в помещении, чтобы их можно было подготовить к ранней весенней посадке! Также сейчас отличное время, чтобы начать сажать овощи для прохладной погоды, которые могут выдержать последние морозные дни марта и апреля.

Свекла (зоны 7-10):
Свекла — вкусный корнеплод, пригодный как для луковицы, так и для зеленой ботвы. Свекла предпочитает более прохладную погоду, и ее можно выращивать с ранней весны до конца лета. Для Зон 7-10: посейте свеклу, чтобы получить быстрое удовольствие в начале лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемый сорт: Golden Detroit

Брокколи (зоны 5-10):
Брокколи — выносливые овощи в прохладное время года, приносящие на стол яркие зеленые питательные вещества. Если вы живете в зонах 5-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай поздней весной, пока он не раскроется на жарком летнем солнце!
Подробнее: Как выращивать брокколи
Предлагаемые сорта: De Cicco, Spring Raab

Капуста (зоны 5-10):
Капуста — одно из самых легких растений для выращивания в саду, поскольку это выносливый овощ, который бывает разных цветов и размеров. В зонах 5–10 обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания).Удобряйте и поливайте, когда кочан начнет формироваться!
Подробнее: Как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili

Морковь (зоны 5-10):
Помимо обычного оранжевого цвета, морковь бывает красного, белого, радужного и пурпурного цветов. Для зон 5-10 высадите семена моркови в помещении, чтобы вы могли пересадить их на открытом воздухе в начале-середине мая.
Подробнее: как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: атомный красный, черная туманность

Цветная капуста (зоны 5-10):
Сорта цветной капусты обычно лучше растут в прохладную весеннюю погоду.Их легко выращивать в большинстве условий, и они хорошо приживаются. Зоны 5-10, начало посева за 4-7 недель до последних заморозков в зависимости от продолжительности сезона.
Подробнее: Как вырастить цветную капусту
Предлагаемые сорта: Amazing, Snow Crown

Кукуруза (зоны 8-10):
Кукуруза — одна из самых выгодных и быстрорастущих культур! Кукуруза восхитительна, если ее приготовить через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки. Для Зон 8-10 попробуйте небольшой участок кукурузы после последних весенних заморозков, прокладывая себе путь к большому полю нескольких сортов.
Подробнее: Как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: Ранний Золотой Бантам, Амброзия, Сладкий G90

Огурцы (зоны 5-10):
Быстрорастущие растения виноградных или кустовых огурцов могут дать множество восхитительных фруктов. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду! Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам. В зонах 5 и 6 высаживайте семена в помещении, чтобы вы могли пересадить их на открытом воздухе в период с апреля по июнь.В более теплых местах можно сеять сразу через две недели после последних заморозков.
Подробнее: Как выращивать огурцы
Предложите сорта: Spacemaster 80, Green Finger, Manny

Баклажаны (зоны 5-10):
Баклажаны очень вкусны в различных блюдах, но также являются отличным заменителем мяса благодаря своей выносливой нежной текстуре. Высаживайте семена баклажанов в помещении за 10 недель до последних заморозков.
Подробнее: Как выращивать баклажаны
Предлагайте сорта: Black Beauty, Little Finger

Травы (зоны 3-10):
Травы прекрасно подходят для выращивания, чтобы придать свежий вкус любому блюду. Для зон 5-10 травы можно начать пересаживать на открытом воздухе. В любой Зоне травы, безусловно, являются самым популярным комнатным растением для выращивания круглый год. Также ознакомьтесь с набором трав для городского фермера, где вы найдете множество трав!
Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: сладкий базилик с высоким содержанием масла, стандартный чеснок, тимьян обыкновенный, укроп букетный

Салат-латук (зоны 5-10):
Салат-латук — отличный источник витамина А и придаст цвет любым брошенным салатам для летнего угощения.Для Зон 5-10 начните сбор зелени для салата за 4-6 недель до последних заморозков, когда будет яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для урожая поздним летом и ранней осенью!
Подробнее: Как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Габриэлла, Смесь садовых листьев, Карликовый Ромейн

Дыни (зоны 7-10):
Дыни — сладкое и красочное дополнение к летним блюдам и отлично подходят для домашнего сада. Для Зон 7–10 высаживайте семена в помещении, чтобы получить преимущество в летнем саду. Отлично подходит для жаркого, продолжительного лета и является основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха!
Подробнее: Как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Honeydew Green Flesh, Honey Dew Stutz Supreme, Rich Sweetness

Лук (зоны 5-10):
Заставьте те семена лука прорасти! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны.В северных регионах следует сажать лук длинного дня, а в южных регионах следует выращивать лук короткого дня. Если вы живете в зонах 5-10, вам следует начать пересадку лука на открытом воздухе.
Узнать больше: Как выращивать лук
Предложите сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid

Горох (зоны 5-10):
Горох — овощ, который растет в прохладную погоду весной. Для зон 5-10 зеленый горошек и сахарный горошек лучше всего начинать за 4-6 недель до последних весенних заморозков, чтобы дать летний урожай.
Подробнее: Как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Аляска

Перец (зоны 5-10):
Свежий, свежий вкус перца является фаворитом сада. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Для зон 5-10 начните семена за 6-12 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: Как выращивать перец
Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Rainbow Blend Bell

Шпинат (зоны 5-10):
Шпинат — вкусный овощ в прохладную погоду, его можно выращивать до жарких летних дней.Для Зон 5-10 посадка в начале марта гарантирует, что у вас будет много урожая до того, как вы закроете болтами!
Подробнее: Как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Red Kitten, Renegade

Summer Squash (Зоны 5-10):
Summer Squash — очень универсальное растение с множеством вариантов выращивания. Для Зон 5-10, начало в марте или за 3-4 недели до последних заморозков и посев в июне приведет к получению свежих кабачков и цуккини, которыми можно наслаждаться жарким летом.
Подробнее: Как выращивать кабачки
Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut

Помидоры (зоны 5-10):
Помидоры — самые популярные садовые овощи! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире.Разновидности могут быть разных цветов, форм, вкусов и размеров. Начните выращивать несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для зон 5-10 начните семена за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
Подробнее: Как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Betty, Cherokee Purple, Vintage Wine, Sweet Million, Tasty Evergreen

апрель

да, да, да! Наконец-то наступил апрель, а это значит, что почва в вашем саду наконец-то нагревается! Апрель — лучшее время для посадки большинства семян овощей после последних заморозков. Еще не поздно сажать помидоры и перец из семян. Обязательно проверьте свою озелененную зону на предмет последних заморозков.

Фасоль (зоны 3-10):
В садах можно встретить два основных вида фасоли: кустарниковую фасоль и стручковую фасоль. Начните сажать как кустовую, так и стручковую фасоль сейчас, когда почва и воздух прогрелись, поскольку их не следовало начинать в помещении. Попробуйте непрерывный 7-10-дневный посев разных сортов, это даст вам постоянный урожай фасоли, а не один большой урожай с потерей урожая!
Дополнительная информация: как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: French Garden, Golden Wax

Свекла (зоны 3-10):
Свекла — идеальный овощ для прохладной погоды, который бывает самых разных оттенков и форм.Все зоны теперь могут сеять свеклу, чтобы получить быстрое удовольствие в начале лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Early Wonder, Chioggia

Капуста (зоны 3-10):
Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду. Посев в апреле приведет к отличному летнему урожаю! Выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и длина созревания), и обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
Подробнее: Как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili

Морковь (зоны 3-10):
Морковь — вкусное летнее угощение как для людей, так и для домашних животных.Посев в апреле даст ранний летний урожай!
Подробнее: Как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Little Finger, Scarlet Nantes, Rainbow Mix

Кукуруза (зоны 3-10):
Кукуруза — быстрорастущая культура! Кукуруза восхитительна, когда ее жарят на гриле, варят или готовят на пару. Попробуйте выращивать кукурузу на небольшом участке через две недели после последних заморозков, выйдя на большое поле с несколькими сортами.
Подробнее: Как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: сладкий мед, одержимость, масло и сахар

Огурцы (зоны 3-10):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать много плодов огурцов для летнего урожая. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду. Огурцы можно пересаживать через три недели после начала или сразу через две недели после последних весенних заморозков.
Подробнее: Как выращивать огурцы
Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Burpless Bush Slicer

Баклажаны (зоны 3-10):
Баклажаны являются отличным заменителем мяса и могут быть разных цветов: белого, оранжевого, светло-фиолетового и различной формы для получения привлекательного летнего урожая.
Подробнее: Как выращивать баклажаны
Предлагаемые сорта: Флорида Маркет Хай Буш, Роза Бьянка

Травы (зоны 3-10):
Травы прекрасно подходят для выращивания в помещении круглый год, но если вы хотите сажать сейчас снаружи, вы можете начать сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, кинза, тимьян и шалфей.
Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, кинза медленного действия, французский тимьян, широколистный шалфей

Салат-латук (зоны 3-10):
Салат-латук быстро выращивает, поэтому вы можете чередовать посадки для непрерывного сбора урожая. Посев салата поздней весной отлично подходит для поздних летних и ранних осенних посевов!
Подробнее: как выращивать салат
Предлагаемые сорта: Parris Island Cos, смесь садовых листьев, Iceberg

Дыни (зоны 3-10):
Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха! Начните семена в помещении и пересаживайте на открытом воздухе через 6-8 недель.
Подробнее: Как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Tasty Bites, Honey Rock, Rocky Ford Green Flesh

Лук (зоны 3-10):
Если вы еще этого не сделали, начните сажать лук! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны.Если вы находитесь в более прохладном климате, посадите лук длинного дня, а если вы находитесь в более теплом климате, посадите лук короткого дня.
Подробнее: Как выращивать лук
Предложите сорт: Red Grano, Ailsa Craig Exhibition, White Sweet Spanish

Горох (Зоны 3-10):
Вкусный зеленый горошек и сахарный горошек следует сажать в апреле, так как он будет хорошо расти в весеннюю погоду и даст урожай в мае!
Подробнее: Как выращивать горох
Предлагаемый сорт: Dwarf Grey Sugar, Sugar Ann, Alderman

Перец (зоны 3-10):
Свежие, хрустящие перцы являются фаворитом сада и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Апрель — время сеять как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Если вы еще не сажали перец в открытом грунте, сейчас самое время сделать это!
Подробнее: Как выращивать перец
Предлагаемые сорта: King of the North, Early Jalapeno, Joe Parker

Летний сквош (зоны 3-10):
Летний сквош — такое вкусное летнее угощение в жареном или на гриле! Посадка кабачков летом в конце апреля приведет к получению свежих и вкусных кабачков и кабачков летом.
Дополнительная информация: как вырастить кабачок
Предлагаемые сорта: смесь гребешков, раннеплодный Straightneck, Garden Spineless

Помидоры (зоны 3-10):
Если вы еще не начали сеять семена помидоров, начните их прямо сейчас! Доморощенные помидоры очень вкусны в свежем виде, их можно использовать для консервирования, соусов и других рецептов.
Подробнее: Как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: Сан Марцано, Сан Голд, Брэдли, Красная Зебра

Однолетние и многолетние цветы (зоны 8-10):
Апрель — отличное время, чтобы начать сеять цветы в помещении, чтобы они были готовы к летнему цветению!
Однолетние растения: бархатцы, циннии
Многолетние растения: серебряные петунии приливной волны

май
Наконец-то теплые температуры остались, и вам не нужно беспокоиться о морозе! Вы можете подумать, что уже слишком поздно выращивать все ваши любимые овощи из семян, но теплые майские температуры сделали почву идеальной для посева семян. Теплая почва обеспечит быстрое прорастание и рост растений! Хороший выбор — летние продукты для огорода, такие как тыква, фасоль, огурцы и дыни.

Фасоль (зоны 3-10):
Теперь, когда почва и воздух прогрелись, вы можете сажать как кустовую, так и стеблевую фасоль, поскольку фасоль не следует выращивать в помещении. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней. Это даст вам изобилие бобовых культур, а не один крупный урожай с потерянным урожаем.
Подробнее: Как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: Scarlet Runner, Kentucky Wonder, Colorful Garden Blend

Свекла (зоны 3-10):
У вас еще есть время посеять свеклу, чтобы быстро и вкусно приготовить летнее угощение! Чтобы обеспечить непрерывный урожай, сажайте семена в разных местах с трехнедельной разницей во времени.
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Детройтский темно-красный, Бычья кровь, Голден Детройт

Капуста (зоны 3-10):
Май — время пересадки капусты для летнего сбора урожая. Капуста лучше растет рядом с такими травами, как укроп и розмарин.
Подробнее: Как вырастить капусту
Предлагаемые сорта: Белый стебель, Голден Акр, Брансуик

Морковь (зоны 3–10):
Для получения восхитительного осеннего урожая высаживайте морковь внутри, чтобы ее можно было пересадить в середине июля.Попробуйте разноцветные сорта для приготовления красочных рагу и супов.
Подробнее: Как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Rainbow Mix, Dragon, Black Nebula

Кукуруза (зоны 3-7):
Теперь, когда погода более теплая и температура почвы выше 55 градусов по Фаренгейту, это идеальное время для посадки сладкой кукурузы для получения восхитительного урожая с конца лета до начала осени.
Подробнее: как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: персики и сливки, невероятные, масло и сахар

Огурцы (зоны 3-10):
Огурцы можно сразу сеять или пересаживать через три недели. Огурцы могут занимать много места, поэтому будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.
Подробнее: Как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Sumter

Баклажаны (зоны 3-10):
Когда температура почвы достигает 60 градусов по Фаренгейту, пора пересаживать баклажаны на улицу.
Подробнее: Как выращивать баклажаны
Предлагаемые сорта: Black Beauty, Bride

Травы (Зоны 3-10):
В любое время года — идеальное время для посадки теплолюбивых трав, таких как базилик, орегано, розмарин и шалфей, в помещении или на открытом воздухе!
Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, букет из укропа, широколистный шалфей

Дыни (зоны 3-10):
Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для жарких, долгих летних пикников и семейного отдыха!
Подробнее: Как выращивать дыни
Предлагаемые сорта: Sugar Baby, Honeydew, Hales Best

Перец (зоны 3-10):
Свежий, хрустящий перец — фаворит в саду. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Еще не поздно посадить как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.
Подробнее: Как выращивать перец
Предлагаемые сорта: Carolina Reaper, Rainbow Blend Bell, California Wonder, Hot and Happy Mix

Летний сквош (зоны 3-10):
Свежее летнее сквош в мае приведет к получению свежих кабачков и кабачков в июле!
Подробнее: как вырастить кабачок
Предлагаемые сорта: раннеплодный прямогой, смесь гребешков, садовый бесхребетный

Помидоры (зоны 3-10):
Май — время пересадить помидоры, если вы еще этого не сделали.Убедитесь, что вы пересаживаете растение на солнечное место.
Подробнее: Как выращивать помидоры
Предлагаемые сорта: SunSugar, Rio Grande, Sweetless Seedless, Red Pear

июнь

Большинство плодоносящих растений, таких как помидоры, перец и баклажаны, уже должны быть в земле. Многие овощи будут расти и давать урожай еще быстрее из семян, посаженных в начале июня, когда почва хорошо прогрета и изобилует жизнью, в зависимости от того, где вы живете.

Фасоль (зоны 3-8):
Фасоль отлично подходит для июньских посадок в зонах 3-8.Бобы, которые быстро растут в теплой почве, у некоторых сортов принесут урожай всего за 35 дней.
Подробнее: Как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: Harvester, French Garden, Midori Giant

Свекла (зоны 3-6):
Сейте свеклу сейчас в зонах 3-6, чтобы быстро получить удовольствие в середине лета!
Подробнее: как выращивать свеклу
Предлагаемые сорта: Chioggia, Cylindra

Капуста (зоны 3-7):
Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду. Обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания).Обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
Подробнее: Как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Copenhagen Market, White Stem, Red Acre

Морковь (зоны 3-7):
Посадка моркови к середине июня в зонах 3-7 даст урожай в конце лета, который будет храниться в саду до использования.
Подробнее: Как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Парижский, Мизинец, Нант

Кукуруза (зоны 3-10):
Одна из самых полезных и быстрорастущих культур для выращивания летом.Кукуруза восхитительна, если ее приготовить через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки. Попробуйте небольшой участок кукурузы, прокладывая себе путь к большому полю нескольких сортов.
Подробнее: Как выращивать кукурузу
Предлагаемый сорт: Buttergold, Sweet G90, Honey Select Sweet

Огурцы (Зоны 3-8):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать множество плодов огурцов. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду. Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.
Подробнее: Как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76

Травы (Зоны 3-10):
Во всех Зонах можно сажать травы в саду в помещении или на открытом воздухе, но сейчас самое время сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей.
Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, укроп

Дыни и арбузы (зоны 3-8):
Вкусные дыни — отличное угощение жарким долгим летом и основной продукт для летних пикников и семейного отдыха.
Подробнее: Как выращивать дыни, как выращивать арбуз
Предлагаемый сорт: Honey Dew Stutz Supreme, Bush Sugar Baby Watermelon, All Sweet Watermelon

Горох (Зоны 3-5):
Для Зон 3-5 и 6, в зависимости от погоды, зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в июне, и он даст отличный летний урожай свежего хрустящего гороха.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Green Arrow

Summer Squash (Зоны 3-10):
Летний сев кабачков в июне приведет к получению идеальных свежих кабачков и кабачков в июле и августе.
Подробнее: Как выращивать кабачки
Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut

июль

Даже в июльскую жару можно посадить несколько отличных культур, которые позволят вашему саду выкачивать овощи до осени.

Бобы (зоны 3-8):
Вы все еще можете сажать как кустовые, так и стручковые бобы, так как они любят теплую почву и воздух. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней. Это даст вам постоянный урожай фасоли для осеннего урожая.
Подробнее: Как выращивать фасоль
Предлагаемые сорта: Blue Lake FM-1K Pole, Landreth Stringless, Strike

Брюссельская капуста (зоны 3–9):
Брюссельская капуста дает долгий урожай, и ее можно сажать и пересаживать в июле. Этим осенним урожаем можно наслаждаться жареным, вареным или съеденным сырым на тонкой стружке.
Подробнее: как выращивать брюссельскую капусту
Предлагаемые сорта: Лонг-Айленд, Gustus

Брокколи (зоны 3–6):
Для получения восхитительного осеннего урожая начните выращивать брокколи прямо сейчас, чтобы урожай собирался в ноябре.
Подробнее: Как выращивать брокколи
Предлагаемые сорта: Калабрезе, Аспаброк Бэби, Ранний пурпурный

Морковь (зоны 3-5):
Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до использования.
Подробнее: Как выращивать морковь
Предлагаемые сорта: Little Finger, Culinary Blend, Nantes

Кукуруза (зоны 3-5):
Начало посева моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до использования.
Подробнее: Как выращивать кукурузу
Предлагаемые сорта: Bodacious, Sugar Buns, Early Golden Bantam

Огурцы (Зоны 3-8):
Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать изобилие плодов огурцов для получения восхитительного урожая ранней осенью .. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для места, которое есть в вашем саду. Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.
Подробнее: Как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Домашние соленья, Двойной урожай, Самтер

Капуста (зоны 3–9):
Посадка капусты с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
Подробнее: Как вырастить капусту
Предлагаемый сорт: виски Blue Curled, Premier

август

Август — идеальное время для посадки семян для второго сезона садоводства, который может быть таким же продуктивным, как и ваши основные посадки ранней весной. Конец лета идеально подходит для сбора вкусного осеннего урожая овощей и трав.

Фасоль (зоны 3-8):
Начало августа — последний практический срок посева как кустовых, так и черных бобов, поскольку почва и воздух прогреваются.

Подробнее: как выращивать фасоль

Покровные культуры (зоны 3-10):

Отличный способ добавить питательные вещества в почву на следующий год — это выращивать этой осенью осенне-зимние покровные культуры.Начните в августе, чтобы они хорошо разрослись до наступления зимы.

Огурцы (зоны 3–9):
Начало выращивания виноградных или кустовых огурцов в августе приведет к восхитительному осеннему урожаю. Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.
Подробнее: Как выращивать огурцы
Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76

Цветов (Зоны 3-8):
Август — идеальное время для посадки этих цветов для получения прекрасного осеннего урожая. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагаемые сорта: Бархатцы, Алиссум, Львиный зев

Капуста (зоны 3-9):
Посадка капусты сейчас с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
Подробнее: Как выращивать капусту
Предлагаемые сорта: Красный русский, Карликовый сибирский

Салат-латук (зоны 3-8):
Сеять салат в августе для осеннего урожая. Попробуйте выращивать сорта раннего урожая, которые принесут урожай до наступления холодов.
Подробнее: Как выращивать салат
Предлагаемые сорта: круглый год, смесь салатов Месклан, смесь пряных салатов

Горох (зоны 3-7):
Зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в августе, он даст умеренный осенний урожай.
Подробнее: как выращивать горох
Предлагаемые сорта: Tom Thumb, Cascadia, Wando

Редис (зоны 3-9):
Редис — один из наиболее быстро выращиваемых овощей, и его легко выращивать. Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
Подробнее: Как выращивать редис
Предлагаемые сорта: арбузный редис, комета, черный испанский круглый

Шпинат (зоны 3-8):
Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в августе для получения вкусного осеннего урожая.
Подробнее: Как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Red Kitten, Bloomsdale, Renegade

сентябрь

Хотя сентябрь знаменует начало осени, в большинстве садовых зон все еще есть несколько быстрорастущих овощей, которые можно сажать и собирать до первых заморозков. Не забудьте сохранить почву в тепле, удалив всю мульчу и, возможно, попробуйте использовать пластиковый лист, чтобы удерживать тепло в почве. Попробуйте эти овощи ниже, и этой осенью вы все равно сможете воспользоваться преимуществами своего сада.

Голубика (зоны 3-10):
Осень — идеальное время для посадки восхитительных растений черники. Посадка осенью обеспечит хороший рост корней и ранний рост этой весной.
Подробнее: Как выращивать чернику
Предлагаемые сорта: Bluecrop, Blueray

Брокколи (зоны 5–9):
Если вы живете в более теплой зоне и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете посадить его сейчас, чтобы собрать урожай в ноябре.
Подробнее: Как выращивать брокколи
Предлагаемые сорта: Калабрезе, Ранние пурпурные ростки

Цветы (зоны 3-10):
Сентябрь — прекрасное время для посадки осенних цветочных луковиц.Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагаемые сорта: Астры, Календулы, Космос

Чеснок (зоны 3-10):
Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
Подробнее: как выращивать чеснок
Предлагаемые сорта: итальянский красный, калифорнийский ранний, музыкальный

Салат-латук (зоны 3-10):
Вы можете сеять салат в конце лета для получения осеннего урожая. Обязательно выращивайте быстро созревающие сорта.
Подробнее: Как вырастить салат
Предлагаемые сорта: Габриэлла, смесь трио Ромэн, Зеленый лед

Редис (зоны 3-10):
Редис — овощ быстро и легко выращивать. Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
Подробнее: Как выращивать редис
Предлагаемый сорт: Butter Globe, Sparkler, French Breakfast

Шпинат (зоны 3-9):
Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в сентябре для сбора урожая поздней осенью / зимой.
Подробнее: Как выращивать шпинат
Предлагаемые сорта: Блумсдейл, Олимпия, Вирофлай

октябрь

Октябрь означает, что уже наступила осень и многие овощи не успевают развиться до первых заморозков. Однако есть еще несколько быстрых культур, которые можно высаживать в октябре.

Цветы (зоны 5-10):
Октябрь — прекрасное время для посадки этих осенних цветов. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
Предлагаемые сорта: Целозия, Астры, Диантус

Чеснок (зоны 5-10):
Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
Подробнее: Как выращивать чеснок
Предлагаемые сорта: Слон, Испанский Роха, Инчелиум Красный

Трав (зоны 3-10):
Трава вызывающе самое популярное комнатное растение расти в течение зимних месяцев. Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором Urban Farmer Herb Kit
. Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: базилик Aroma 2, стандартный чеснок, греческий орегано, итальянская петрушка, французский тимьян

ноябрь

Не грусти, в ноябре внутри еще можно вырастить много разных растений.Это прекрасное время года, чтобы клонировать некоторые из ваших уличных растений или выращивать их из семян в помещении. Выращивайте травы на подоконнике!

Трав (зоны 3-10):
Трава вызывающе самое популярное комнатное растение расти в течение зимних месяцев. Попробуйте свои силы в домашнем саду с множеством разнообразных трав. Также ознакомьтесь с набором фермерских трав
. Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: дженовезский базилик, кинза обыкновенная, итальянская простая петрушка

Комнатные цветы (Зона 3-10):
Выращивание цветов в помещении может быть хорошим способом скоротать зимние месяцы.Эти красивые цветы украсят ваш дом и раздадут приятный аромат.
Предлагаемые сорта: Целозия, Импатиенс

Ростки (зоны 3-10):

Выращивание рассады в помещении — это весело, быстро и отличный способ украсить салаты и бутерброды. Это не требует больших усилий, но вы все равно получаете награду в виде выращивания собственной еды.

Овощи (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, это идеальное время для посадки овощей.Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда летняя жара закончилась.
Подробнее: как выращивать овощи
Предлагаемые сорта: салат, редис, шпинат, брокколи, морковь

декабрь

декабрь означает, что пора начинать планировать свой сад, где бы вы ни жили. Вы также можете попробовать вырастить свежую зелень на подоконнике кухни.

Трав (зоны 3-10):
Трава вызывающе самое популярное комнатное растение расти в течение зимних месяцев.Попробуйте свои силы в домашнем саду с различными травами. Также ознакомьтесь с набором Urban Farmer Herb Kit
. Подробнее: Как выращивать травы
Предлагаемые сорта: крупнолистный базилик, мамонт Лонг-Айлендский укроп, тимьян ползучий

Овощи (зоны 8-10):
Если вы живете в более теплом климате, это идеальное время для посадки овощей. Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда летняя жара закончилась.
Подробнее: Как выращивать овощи
Предлагайте сорта: салат, редис, шпинат, брокколи

20 овощей, которые можно вырастить из обрезков

Вы можете быть удивлены, узнав, что есть много обычных овощей, которые можно выращивать заново из обрезков.

Это может быть отличной экономией денег как при создании нового огородного участка, так и при ваших усилиях по выращиванию продуктов питания.

Полноценное использование способности растений отращивать новые корни и восстанавливаться — отличный способ использовать естественные процессы в ваших интересах. Это также может помочь вам уменьшить количество пищевых отходов, которые вы производите в своем доме.

Какие овощи можно вырастить из обрезков?

Вот некоторые из обычных овощей (и зелени), которые можно выращивать из обрезков:

• Картофель
• Сладкий картофель
• Лук, чеснок, лук-порей и лук-шалот
• Сельдерей
• Луковица фенхеля
• Морковь, репа, пастернак, свекла и другие корнеплоды
• Салат
• , зелень
• , листовой салат
• Базилик, мята, кинза и другие травы

Давайте посмотрим, как можно повторно вырастить каждое из перечисленных выше растений, используя небольшие части растения или кусочки, которые в противном случае могли бы быть добавлены в вашу компостную кучу:

Повторно выращивать картофель из обрезков

Любые короткие кусочки картофельной кожуры или кусочки картофеля, на которых есть «глаз» (те небольшие углубления, из которых вырастают побеги), можно пересаживать для выращивания новых растений картофеля.

Просто возьмите кусочки картофеля, дайте им немного подсохнуть на ночь и посадите их в почву глазами вверх точно так же, как вы сажаете семенной картофель.

Выращивание сладкого картофеля из обрезков

Сладкий картофель можно вырастить из секций таким же образом.

Если сладкий картофель немного не подходит для употребления в пищу, вы можете разрезать его пополам и подвешивать каждую половину зубочистками или ветками над неглубокой емкостью с водой.

Корни должны начать формироваться через несколько дней. Вскоре после этого вы должны увидеть ростки, вырастающие из верхних частей кусочков.

Когда ростки вырастут примерно до 10 см в высоту, откусите их и поместите основанием в емкость с водой.

Корни вырастут из основания этих побегов. Как только корни разрастутся, вы можете взять эти листы и посадить их в почву.

Зеленый лук, лук, чеснок, лук-порей и лук-шалот

Все эти представители семейства луковых отличаются отличным соотношением цены и качества. Вы можете снова вырастить их все из корня луковицы или стебля.

Просто возьмите небольшой участок основания луковицы или стебля с прикрепленными корнями и поместите его в неглубокую посуду с водой.

Довольно быстро из этой базовой секции начнет расти новый зеленый материал.

Эти всходы можно просто снова собрать.

Как вариант, вы можете посадить их в своем саду. Лук и чеснок сформируют новые отдельные луковицы, а лук-шалот разделится и сформирует пучки, увеличивая урожай каждый год.

Re-Grow сельдерей

Сельдерей — одно из самых простых растений для выращивания из обрезков.

Вам просто нужно отрезать нижнюю часть сельдерея и поместить его в неглубокую емкость с небольшим количеством теплой воды на дно. Миску следует хранить в солнечном и относительно теплом месте.

Примерно через неделю листья начнут расти, и вы можете подождать и собрать их по мере необходимости или пересадить сельдерей в свой сад и позволить ему превратиться в другое полноразмерное растение.

Re-Grow Луковица Фенхеля

Фенхель — еще один овощ, который можно выращивать так же, как и сельдерей.

Опять же, просто поместите основание луковицы (с существующей корневой системой) на мелководье и подождите, пока растение не начнет расти заново.

Для достижения наилучших результатов лучше всего, чтобы около 2 см основания было прикреплено к неповрежденным корням. Как только вы увидите новые зеленые побеги, вырастающие из середины основы, можно пересаживать их в почву.

Морковь, репа, редис, пастернак, свекла и другие корневые культуры

Сохранение верхушек (где листья и стебли соединяются с корнем) моркови, репы и других корнеплодов позволит вам отрастить их заново.

Поместите ботву в емкость с водой, и новые зеленые ботвы должны начать расти в течение нескольких дней.

Вы можете просто собирать урожай и использовать эту зелень по мере роста, или вы можете позволить корням продолжать расти, пока растения не будут готовы к пересадке обратно в землю.

Салат-латук, бок-чой, другая листовая зелень

Имейте в виду, что многие салаты снова продаются нарезанными. Часто вы можете продолжить сбор растений, так как листья продолжают расти.

Вы также можете повторно выращивать салат-латук и другие листовые культуры, просто оставив укореняющуюся часть, поместив ее в воду и дождавшись второго прилива листьев.

Наконец, салат, бок-чой и другие листовые культуры также часто можно вырастить из отдельных листьев.

Поместите листья в миску с небольшим количеством воды на дно. Поставьте миску в солнечное место и каждые несколько дней опрыскивайте листья водой. В течение недели или около того, новые корни должны начать формироваться вместе с новыми листьями, и вы можете пересадить новые листья салата в почву.

Re-Grow капуста

Некоторые виды капусты, например некоторые салаты, также могут снова расти в земле.

После отрезания кочанов кочана вырежьте крест в основании и оставьте его в земле, и часто может образоваться второй кочан.

Опять же, как и в случае с салатом, основы из капусты и даже листья капусты также могут быть побуждены к повторному укоренению и формированию новых растений.

Базилик, мята, кинза и другие травы

Также можно повторно выращивать широкий спектр трав, используя черенки / обрезки растений.

Просто поместите стебель длиной около 10 см в стакан с водой, убедившись, что листья находятся значительно выше уровня воды.

Корни скоро начнут расти, и как только корни начнут хорошо расти, эти черенки можно пересаживать в контейнеры или прямо в сад.

Повторно выращивать овощи (и фрукты) из семян

Помимо изучения того, как повторно выращивать овощи из обрезков, также важно помнить, что вы также можете научиться сохранять свои собственные семена и сеять их в следующем году для размножения ваших культур.

Это, конечно, еще один важный способ убедиться, что вы максимально используете все, что вы выращиваете и едите на своем участке.

Семена нельзя выбрасывать. Некоторые из них можно есть вместе с основным съедобным урожаем рассматриваемых растений.

Например, семена тыквы и кабачков очень вкусно жареные и могут использоваться, например, в качестве самостоятельной закуски или для украшения блюд, приготовленных из мякоти фруктов.

Остальные можно сохранить и надежно хранить для посадки в следующем году. Некоторые из них также можно проращивать сразу.

Например, вы можете подумать о том, чтобы сделать несколько проростков фасоли или вырастить немного зелени на подоконнике, чтобы дополнить свой рацион в зимние месяцы.

Ознакомьтесь с нашими руководствами по сохранению и выращиванию семян томатов, а также по сохранению семян огурцов.

Максимально используйте вторичный урожай

Еще одна вещь, которая может помочь вам уменьшить количество отходов, которые вы производите на огороде, — это максимально использовать дополнительные урожаи, которые могут дать определенные растения. Например:

• Убирайте и ешьте листья корнеплодов в дополнение к их корням.
• Позвольте нескольким редисам пойти на посев, собрать урожай и съесть стручки (и листья).
• Ешьте листья и побеги гороха, а также семена и стручки.

Использование всех съедобных частей растения поможет гарантировать, что еда не будет потрачена впустую, и вы получите максимум от урожая.

Что делать с овощными отходами, которые не используются для повторного выращивания

Пищевые отходы — серьезная проблема в современном мире. Но когда вы садитесь в сад, вы можете легко использовать все свои овощные обрезки и следить за тем, чтобы абсолютно ничего не пропадало.

Конечно, самый очевидный способ использовать овощные отходы — это их компостировать.

Компостирование овощных отходов — отличный способ вернуть в организм их полезные свойства и питательные вещества. Но прежде чем отправлять все эти отходы в компостную кучу или помещать их в мусорное ведро или мусорное ведро, стоит подумать о других способах их использования.

Например, вы можете использовать овощные обрезки:

• Для приготовления овощного бульона, который можно использовать в различных рецептах.
• Для изготовления натуральных самодельных красителей.
• В качестве подкормки для домашнего скота на вашем участке.

Перечисленные выше идеи помогут вам переосмыслить то, как вы относитесь к овощным обрезкам.

Вы сможете легко выращивать больше еды, экономить деньги и двигаться к образу жизни без отходов.

Так что, прежде чем просто бросить эти овощные остатки в компостную кучу, подумайте еще раз. Подумайте обо всех дополнительных урожаях, которые вы могли бы упустить.

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

Севооборот — кадриль для ваших растений

Возможно, вы видели, как он проезжает по штату — большое поле, которое когда-то было соевыми бобами, теперь кукуруза, а в следующем году пшеница. Но так ли важен севооборот для домашнего сада?

Да! Чередование культур вокруг вашего сада в систематическом порядке гарантирует, что вы не будете сажать одни и те же культуры на одной и той же грядке год за годом.Это помогает поддерживать здоровье почвы и предотвращает истощение питательных веществ. Каждое растение требует разных питательных веществ, и ваши культуры по-своему влияют на почву. При чередовании растений используются обильные питательные вещества, оставшиеся от определенных культур, и позволяет почве восстанавливать питательные вещества, истощенные в течение прошлого вегетационного периода. Кроме того, он прерывает циклы болезней и снижает заражение насекомыми.

Знание семейств овощей поможет облегчить путаницу при чередовании вашего сада.В целом овощи хорошо растут, когда их сажают рядом с другими членами одной семьи. Ниже приведены общие овощи и семейства, к которым они принадлежат. Сходства между растениями в каждом семействе весьма различны.

Alliaceae (семейство луковых)
Шнитт-лук, чеснок, лук-порей, лук и шалот
Amaranthaceae (семейство Amaranth)
Свекла, шпинат и мангольд
Apiaceae (клан моркови)
Морковь, сельдерей, укроп, фенхель, петрушка и пастернак
Asteracerace (Семейство маргариток)
Артишок, салат и подсолнечник
Brassicaceae (семейство горчицы)
Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, зелень, кольраби, редис, репа
Cucurbitaceae (семейство тыквенных)
Огурец, тыква, тыква, лютик , летние и зимние кабачки, включая кабачки
Fabaceae- Leguminosae (семейство гороховых)
Люцерна, фасоль, фасоль лима, горох, фасоль и соя.
Poaceae (семейство злаковых)
Кукуруза
Solanaceae (семейство пасленовых)
Баклажаны, перец, картофель, помидоры и помидоры

Некоторые овощи особенно хорошо растут при последовательной или последующей посадке в одну и ту же почву. Например, фасоль и бобовые оставляют почву, богатую азотом. Азот способствует развитию листьев, поэтому листовые культуры, такие как салат и капуста, следует высаживать на одной грядке после бобов. С другой стороны, культуры семейства тыквенных или пасленовых, такие как томаты и огурцы, не следует высаживать после бобов, потому что азот в почве будут производить листовые растения с меньшим количеством плодов.Тонколистные культуры, такие как морковь и лук-порей, хорошо растут, если их высаживать после листовых растений, потому что в почве будет меньше сорняков. Помидорам нравится более глубокая почва, оставшаяся от моркови и свеклы, а огурцы обеспечат подавление сорняков после года урожая с тонкими листьями.

Планируя свой сад на предстоящий вегетационный период, обратите внимание на культуры, которые вы собираетесь посадить, и сгруппируйте их по семьям. Нарисуйте свой садовый участок и разделите его на соответствующее количество грядок на семью.Обозначьте каждую грядку семейством культур, которые вы собираетесь посадить. Сохраните этот план в садовом журнале на следующий год. Будет легче обратиться к этому руководству, чем вспомнить план вашего сада наизусть. В следующем году сделайте новый набросок своего сада и грядок. Чередуйте овощные семьи между грядками, год за годом двигаясь в одном и том же направлении.

Диаграмма (см. Изображения) представляет собой пример системы вращения с четырьмя грядками против часовой стрелки с использованием обычных овощей.

Буквы соответствуют следующим овощам:

A: горох и фасоль
B: брокколи, брюссельская капуста, капуста, салат и шпинат
C: свекла, морковь, лук-порей, лук и репа
D: огурцы, баклажаны, помидоры, перец

Для приусадебных участков севооборот может показаться сложным; вы часто выращиваете самые разные культуры на небольшом садовом участке. Но если вы планируете заранее и ведете учет планировки своего сада, севооборот будет простым и полезным, и вы скоро заметите более здоровый и плодородный сад.

Барбара Арнольд — координатор зеленого корпуса в консерватории Франклин-Парк.

Севооборот — информационный бюллетень по садоводству от Green Life Soil Co.

Севооборот — это простая процедура, при которой одни и те же культуры не высаживаются в одну и ту же почву в течение нескольких лет. В зависимости от доступного места минимальный рекомендуемый срок составляет два года, в то время как некоторые садоводы предпочитают смену до шести лет.

Цель — предотвратить накопление в почве патогенов, которые могут инфицировать и повторно инфицировать определенные семейства растений. Другая цель состоит в том, чтобы растения поглощали разное количество питательных веществ из почвы, а повторные посадки быстро истощают почву. Таким образом, севооборот обеспечивает более сбалансированное плодородие почвы и микробный баланс.

Во-первых, вам нужно знать, как растения связаны между собой, т.е. К какой семье они принадлежат. Ниже приводится список наиболее распространенных овощей, отсортированный по семейным группам.Основной принцип севооборота заключается в том, чтобы не выращивать членов одной семьи, , на одной и той же почве , в последовательные сезоны.

Cruciferaea
Кале, цветная капуста, капуста, брокколи, брюссельская капуста, коль Раби, редис, швед, репа, горчица

Solanaceae
Картофель, помидоры, баклажаны, стручковый перец, перец чили, табак

Amaryllidaceae
Зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, зеленый лук, лук-шалот

Chenapodiaceae
Свекла, свекла, шпинат

Злаковые
Кукуруза

Compositeae
Globe Artichoke, топинамбур, салат, эндивий

Бобовые
Горох, фасоль, широкая фасоль, снежный горох

Apiaceae
Морковь, сельдерей, сельдерей, кориандр, укроп, петрушка, парнсип

Curcurbitaceae
Огурец, чоко, кабачки, дыни, тыква, кабачки, цукини, тыквы

Что выращивать, где?

• Составьте список овощей, которые вы хотите выращивать по сезону, затем сгруппируйте их в семейные группы.

• Подумайте о своем участке сада и разделите его в соответствии с количеством выбранных вами семейных групп. Это может быть так просто, как выделить несколько рядов на традиционном огороде, или вы можете использовать полностью отдельные грядки в противоположных углах вашего сада!

• Определите ежегодную последовательность заказов для размещения семейных групп (см. Пример ниже) и запишите это в садовый дневник или блокнот, который вы можете держать под рукой.Записывайте свои успехи и неудачи, чтобы при необходимости изменить планы на основе вашего опыта.

• Обычно последовательность овощей начинается с бобовых. Эти растения обладают способностью связывать атмосферный азот и хранить его в почве в доступной для растений форме. Особенно полезно позволить этим растениям разрушиться в почве после того, как закончится их продуктивная жизнь. Это помогает добавить в постель органические вещества, богатые азотом.

• Имея в наличии весь этот «дополнительный» азот, имеет смысл следить за этой культурой и выращивать растения, голодные по азоту, чтобы пожинать плоды.Хорошие примеры — кукуруза или листовые зеленые овощи.

• Другое общее правило — выращивать корнеплоды после особенно голодных культур, поскольку овощи семейства морковных или луковых, как правило, являются хорошими поглотителями питательных веществ и могут выращиваться на сравнительно более бедных почвах, чем другие культуры.

• Не забывайте улучшать почву по пути! Вам все равно нужно подкармливать растения всеми вкусностями, такими как компост, навоз, отливки червей и необычные жидкие корма, чтобы получить максимум от вашего сада.

• Если у вас есть место, выращивание сидератов где-нибудь в цикле может быть преимуществом. Это помогает пополнить запасы азота и является отличным способом накапливать органические вещества в почве. (Зеленые удобрения продаются нами в упаковке из смешанных семян, сезонно доступных.)

• Чем больше культур вы собираетесь выращивать, тем сложнее становится общий план, но не отчаивайтесь! Нет никаких жестких правил, так что просто веселитесь со своим садом! Если все это кажется слишком сложным, уменьшите масштаб, чтобы убедиться, что вы не используете один и тот же урожай на одном и том же месте год за годом.

• В небольших садах вы можете попробовать выращивать определенные культуры в горшках, чтобы освободить больше места, что также служит для отдыха почвы.

Следующий пример является довольно сложным и выполнен исключительно в качестве примера. В этом сценарии озимые и летние культуры перечислены за пятилетний севооборот для четырех грядок. (Было бы намного проще, если бы это было более пяти грядок, но, как вы можете видеть из примера, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы обмануть систему и удвоить, оставив при этом значительные промежутки времени между повторными посадками. )

Овощи, которые я выбрал для этого примера:

Озимые / Осенние посевы
Горох и др. Картофель, брокколи / капуста / цветная капуста, шпинат / свекла и сидераты.

Летний урожай / Весенний посев
Кукуруза, огурцы / дыни / тыква и т.д. Морковь, помидоры, салат, клубника.

Обратите внимание:
(Представленная информация предназначена только для справки — многие переменные факторы, такие как расположение грядки, солнечный свет, потребности в воде и т. Д.может потребоваться рассмотреть, и они уникальны для вашего собственного двора. Прежде всего, веселитесь! Записывайте свои успехи и неудачи по ходу дела и наслаждайтесь путешествием!)

Есть ли какие-нибудь овощные растения, которые возвращаются год за годом?

Большинство овощных растений, выращиваемых в садах Нью-Гэмпшира, однолетние. Такие фавориты, как помидоры, бобы и огурцы, завершают весь свой жизненный цикл за один вегетационный период и погибают от первых сильных морозов.Есть немного настоящих многолетних овощных растений, которые возвращаются год за годом. Некоторые из них немного необычны, но они могут быть интересным и вкусным дополнением к вашему урожаю каждый сезон. Если вы устали пересаживать каждый год, одна или две многолетних овощных культуры могут стать хорошим дополнением к вашему саду.

Спаржа

Спаржа, одна из самых любимых ранних яровых овощных культур, на самом деле является многолетним растением, которое при правильном уходе дает плоды более 10-15 лет. Его можно выращивать из семян или однолетних корней, называемых кронами, купленных в магазинах садовых товаров или в каталогах для сада. Садовые участки на ярком солнце с глубокими плодородными почвами идеально подходят для выращивания спаржи. Почва должна быть хорошо дренированной, но при этом хорошо удерживать влагу.

Хотя технически спаржу можно выращивать на песчаных почвах, на богатых суглинках она лучше себя чувствует. Посадка спаржи в северной части сада также является хорошей идеей, потому что по окончании периода сбора урожая оставшиеся копья превратятся в высокие листья папоротника, которые могут бросать тень на другие овощи.

Важно выждать урожай спаржи не менее двух лет после посадки, если выращивают с кроны, и три года, если выращивают из семян. Если сбор урожая происходит, когда растения еще слишком молоды, они не будут достаточно сильными, чтобы из года в год выращивать копья. На третий год роста спаржи можно безопасно собирать в течение двух-трех недель, а в последующий год — от шести до восьми недель. По прошествии этого времени позвольте копьям превратиться в высокие папоротники.Папоротники пополнят корни и обеспечат хороший урожай следующей весной.

Хрен

Хрен — выносливый корнеплод, который часто забывают, его можно выращивать в северных садах. Хотя он не подходит для свежих закусок, его можно измельчить или измельчить и использовать для приготовления острых соусов и приправ, таких как коктейльный соус.

Лучшее время для посадки хрена — весна, полученная от друга-садовника или купленные корнеплоды из садового каталога.Немного хрена имеет большое значение, поэтому постарайтесь купить как можно меньшее количество, обычно это пять корнеплодов в пучке.

Как и большинство овощей, хрен наиболее продуктивен, если его выращивать на открытом солнце на хорошо дренированной почве. При подходящих условиях он может стать агрессивным и образовать большую колонию, поэтому многие опытные садовники сажают его на грядках.

Хрен можно собирать уже на второй год роста. Старайтесь собирать урожай осенью после первых заморозков, осторожно приподнимая корни садовой вилкой.В процессе выкапывания вполне вероятно, что в почве останется несколько фрагментов корней, из которых в следующем сезоне могут вырасти новые растения. Для получения хрена лучшего качества весной каждые два года следует разделять растения, чтобы корни не стали слишком жесткими и деревенскими.

Топинамбур

Топинамбур, также известный как «солнечные удары», на самом деле вовсе не артишок. Это многолетнее травянистое растение семейства подсолнечных, дающее съедобные подземные клубни, похожие на помесь картофеля и имбиря.Клубни можно есть сырыми в салатах или готовить, как картофель, разными способами. У них сладкий ореховый вкус и они похожи на водяные каштаны.

Топинамбур произрастает в центральной части Северной Америки. Когда-то их выращивали коренные американцы, которые познакомили их с Новой Англией. Хотя топинамбур родом из Соединенных Штатов, он может стать сорняком в Нью-Гэмпшире.

Они могут распространяться как семенами, так и корнями и расти практически в любой почве.«Добровольные» растения часто появляются на участках с влажными почвами, например на окраинах заболоченных земель. Если вы решите попробовать выращивать эту овощную культуру, вы можете посадить ее на грядке, чтобы она не распространилась за пределы желаемого.

Обычно вы можете получить несколько кусков топинамбура у другого садовода, но их также можно купить в некоторых каталогах семян.

Топинамбур нужно собирать осенью. Клубни не развиваются до конца лета и достигают полного размера в начале осени.После первых сильных морозов их можно перекопать садовой вилкой.

Ревень

Ревень — еще одна испытанная овощная культура, произрастающая во всем Нью-Гэмпшире. Многие любят его в основном потому, что это одна из самых ранних яровых культур, и из нее можно делать вкусные пироги и консервы. Листья ядовиты, но стебли можно есть в сыром или вареном виде.

Лучшее время для посадки ревеня — ранняя весна, как только почва будет обработана.Возможно, вам удастся получить деление от друга, так как ревень нужно делить весной каждые несколько лет. В противном случае вы обычно можете купить несколько частей кроны в садовом магазине или в каталоге.

Выберите место для посадки с ярким солнцем и богатой суглинистой почвой. Ревень, как правило, является тяжелой кормушкой, поэтому добавление компоста и удобрений весной не повредит. Большинство садоводов любят сажать ревень на краю огорода, где он не мешает и имеет достаточно места для беспрепятственного роста.

В идеале, урожай ревеня следует подождать до второго вегетационного периода, чтобы растения прижились. Стебли можно легко выдернуть или оторвать от основания, как только они достигнут полного размера.

Как и спаржу, ревень нужно собирать только до конца июня. После этого листья следует оставить в покое, чтобы растение могло расти и сохранять энергию для урожая следующего года. Удаление цветущих стеблей также будет способствовать росту корней и побегов.

Зеленый лук

Хотя некоторые люди считают чеснок травой, чеснок — еще одна многолетняя культура, которую можно использовать в большинстве садов.Их можно засунуть в тихий уголок огорода или даже посадить в цветниках, потому что они красивы и привлекательны для опылителей. Зеленый лук относится к семейству луковых, что объясняет их резкий запах и вкус.

Обычно выращивают два вида чеснока. Обычный чеснок имеет круглые полые листья и шаровидные фиолетовые цветы. Их часто используют для украшения супов и салатов, их нарезают и добавляют в соусы или соусы.

Чесночный лук также очень популярен: у него тонкие плоские листья с мягким чесночным привкусом.Они обычно используются в азиатской кухне для придания вкуса блюдам и являются хорошим дополнением к жареному столу.

Шнитт-лук лучше всего растет, если его посадить на открытом солнце и в богатую почву с высоким содержанием органических веществ. Их можно выращивать из семян или корневищ. Если вы начинаете с семян, собирайте отдельные листья только в течение первых двух-трех сезонов. После того, как растения укоренились и выросли в комок хорошего размера, их можно устойчиво собирать три или четыре раза в год, обрезая все стебли до основания.

Вы любите узнавать такие вещи?

Подпишитесь на NH Outside с Эммой Эрлер

Как использовать сукцессионные посадки в вашем саду

Последовательная посадка, также известная как последовательная посадка, — это способ увеличить урожай за счет ошеломляющих посевов сельскохозяйственных культур или посадки сортов со смещенными сроками созревания. Существует четыре способа посадки сукцессии.

Одинаковые овощи, в шахматном порядке

Размещайте посадки одного и того же овоща каждые две-четыре недели.Многие овощи увядают после получения своего первоначального урожая, сначала обеспечивая высокий урожай, а затем все меньшие и меньшие урожаи в течение лета. Вместо того, чтобы сажать весь ряд бобов сразу и устраивать праздник или голод, вы можете посадить часть ряда в начале сезона, а затем посадить больше примерно через две-четыре недели. Новый урожай будет поступать постоянно. Когда первые растения начнут засыхать, вы можете заново засеять эту область фасолью или использовать ее для другой культуры.

Последовательность различных овощей

У некоторых культур, таких как горох, короткий вегетационный период, и на использованном ими пространстве можно пересаживать урожай более позднего сезона, например баклажаны.Лучшие овощи для последовательной посадки: руккола, базилик, фасоль (столб), свекла, брокколи рааб, морковь, цикорий, кинза, кукурузный салат (маше), укроп, эндивий, зеленый лук, капуста, кольраби, салат, мизуна, горчица. , Бок-чой, редис, брюква, шпинат, мангольд, татсой и репа.

Парные овощи в одном месте

Часто вы можете засеять овощ раннего сезона одновременно с посадкой. Объединение растений в пары — отличный способ добиться еще большей продуктивности вашего огорода.

Одинаковые овощи, разная степень спелости

Самый простой способ сохранить урожай — выбрать более одного сорта культуры и сделать из них ранние, средние и поздние сорта. Иногда пакет с семенами будет иметь соответствующую маркировку, а иногда вам просто нужно будет прочитать число «дней до созревания», но таким образом можно расположить томаты, кукурузу, кабачки и некоторые другие овощи в шахматном порядке в течение вегетационного периода. Овощи, которые нужно сеять с разными сроками созревания, включают бобы (шест), брокколи, брюссельскую капусту, капусту, морковь, цветную капусту, сельдерей / сельдерей, капусту, кукурузу, баклажан, капусту, дыню, горох, кабачки и помидоры.

Советы по успешному посеву сукцессии

• Убедитесь, что у вас достаточно семян, чтобы прожить сезон и осень, если вы планируете перезимовать овощи в птичниках. Некоторых семян хватает на несколько лет; другие должны быть свежими для хорошего прорастания.
• Добавьте немного компоста или листовой плесени на грядки между посадками, чтобы почва оставалась богатой.
• Не бойтесь вытаскивать овощи после их расцвета. Используйте их, пока они в лучшем виде, а затем используйте пространство для чего-нибудь еще.
• Если вы заядлый производитель семян, вы можете начать новую пересадку в середине весны, когда первая партия, наконец, будет вывезена. Летние тыквы и огурцы, начавшиеся в мае или июне, будут готовы к пересадке, когда первые посадки закончатся (или их съедят насекомые). После того, как они будут пересажены, засевайте свою осеннюю зелень, такую ​​как капуста и мангольд, чтобы вырастить в помещении или на защищенной территории, а затем переместитесь в сад в конце лета.
• Вместо того, чтобы начинать семена, вы всегда можете прибегнуть к технике посадки сортов, созревающих в разное время, как упоминалось ранее.
• Овощи, которым нравится более низкая температура, можно выращивать летом, если охладить почву перед посадкой семян. Самый простой способ сделать это — хорошенько пропитать посадочную площадку и за пару дней накрыть ее широкой доской перед посадкой.

  No related posts.