Какие сидераты сеять осенью? Посадка сидератов под зиму — Ботаничка

Бич начинающих дачников – быстрое снижение структуры и плодородия почвы. Морковь и свекла становятся безвкусными, томаты все чаще болеют и снижают урожай и качество плодов, лук зимой загнивает и так далее. Чтобы сохранить высокие урожаи овощной продукции, огородники начинают усиленно применять удобрения (часто только минеральные), гербициды, инсектициды и другие химические вещества. Но они лишь временно увеличивают эффективное плодородие почвы, снижая природное и продолжая негативно воздействовать на ее структуру. Сидераты — один из важных этапов органического земледелия, которое обеспечивает высокие урожаи без химии. О том, какие сидераты посеять осенью, наша статья.

Осенние сидераты на грядке. © Kate

Содержание:

• Почему происходит снижение плодородия почвы?
• Роль сидератов в плодородии почвы
• Подзимний посев сидератов
• Сидеральные культуры для подзимних посевов

Почему происходит снижение плодородия почвы?

Происходит это потому, что имеет место несоблюдение агротехники:

• обедняется почва из-за выноса одних и тех же элементов культурой, которая длительное время выращивается на одном месте;
• способствует накоплению вредителей и болезней, поражающих не отдельную культуру, а семейство в целом (пасленовые, крестоцветные и другие), их выращивание на одном месте несколько сезонов подряд;
• резко разрушает органику почвы и ее структуру систематическое сжигание растительных остатков. Снижение органики ведет к опесчаниванию почвы.

Чтобы остановить процесс разрушения природного почвенного плодородия необходимо восстановить и постоянно увеличивать в почве количество органики. Достичь этого можно следующими агротехническими мероприятиями:

• перейти на возделывание культур с применением постоянного мульчирования почвы растительными остатками. Для мульчирования применять здоровые свежие остатки растительных культур и сорняков (желательно неосемененных), солому, опавшую листву, перегной, компост.
• Под осеннее вскапывание систематически вносить навоз (свежий и полуперепревший), перегной, биогумус, полученный при помощи ЭМ-технологии, вермикультуры и другими способами.
• В последнее время все активнее в агротехнические мероприятия внедряется технология сидератов, способная за короткий период улучшить структуру, качество и плодородие почвы, в том числе природное, и значительно повысить количества органики в почве.

Роль сидератов в плодородии почвы

Сидеральные культуры или сидераты зарекомендовали себя как эффективные экологически чистые удобрения. Их называют еще зелеными удобрениями. В органическом земледелии посев сидератов — самое эффективное и малозатратное средство восстановления почвенного плодородия.

Сидераты – это отдельные культуры или смесь растений, как правило, однолетних, развивающих мощную корневую систему и быстро отрастающую надземную зеленую массу. Корневая система сидератов разрыхляет почву, особенно тяжелого состава (суглинистые черноземы), снабжает большим количеством органических остатков, а надземная масса служит хорошим снегозадержателем, после скашивания используется как мульча или заделывается в почву как зеленое удобрение.

Сидераты на участке. © Twigs Nursery

Сидераты используют:

• для разрыхления почвы (рожь, овес, рапс, горчица и др.),
• для дезинфекции почвы от парши, гнилей, проволочника (смесь сидеральных культур редька+рапс+горчица с добавлением календулы, бархатцев, овса),
• повышения плодородия и разрыхления сплывающихся почв (донник, люцерна, вика, вико-овсяная смесь, вика с рожью, горчица с бобовыми),
• для получения мульчи (люцерна, вика, фацелия и остальные сидеральные культуры),
• защиты от весенних возвратных похолоданий (любые холодостойкие сидераты),
• с целью защиты от вредителей в виде смесей цветущих растений (бархатцы, календула, люпин, фацелия, донник). Их смешанный запах отгоняет вредителей.

Подзимний посев сидератов

Сидераты сеют в разные периоды: весной, летом, ранней осенью и под зиму. Важно не допустить созревания сидератов, так как после этого они могут перейти в группу сорных растений. Хороший эффект обеспечивает их скашивание при высоте надземной массы 20-30 см или в период бутонизации.

Посев под зиму сидератов имеет ряд преимуществ:

• освобождает время при посеве и посадке ранних огородных культур весной (ранняя капуста, морковь, ранний картофель и другие),
• удлиняет срок нахождения сидератов в почве (до мая), что служит ее лучшему разрыхлению корневой системой растений, дополнительному освобождению минеральных солей, необходимых для поздних культур севооборота,
• богатая зеленая масса служит хорошими кулисами от обжигающего весеннего солнца и возвратных холодов, а после скашивания еще и покровной мульчей.

Заделка сидератов в грядку. © Colin Fitzpatrick

Технология подзимнего посева сидератов

В зависимости от крупности посевного материала, сидераты при посеве заглубляют на 2-4 см. Сеют густо. Чем гуще, тем лучше.

• Подзимний посев проводят чаще вразброс при сплошном посеве и рядовым способом в бороздки, которые располагают между будущими рядами культуры.
• Подзимний посев сидератов осуществляют после окончательной уборки культуры.
• Освободившуюся грядку тщательно очищают от больной ботвы и сорняков.
• Если почва сильно обеднена, вносят нитроаммофоску или фосфорно-калийные удобрения из расчета 30-40 г/кв. м.
• При необходимости перекапывают на 20-25 см. При ведении огородничества без перекопки почвы, участок очищают от сорняков поверхностной обработкой.
• Если почва очень сухая в слое 5-10 см, проводят полив перед высевом сидератов.
• После раноубираемой культуры сидераты высевают дважды. Первый посев осенний проводят в августе культурами с коротким периодом развития (бобы, горох, ячмень и другие). Надземную массу скашивают при высоте 20-25 см. Скошенная зеленая масса поверхностно заделывается в почву, где до наступления холодов успевает разложиться. Разложение молодой зеленой массы, освобождает достаточное количество минеральных солей и одновременно обогащает почву органическим веществом.
• Подзимний, второй посев для раноубираемых культур и основной для поздних, проводят озимыми сидератами во 2-3 декаде сентября-первой декаде октября (донник, вика, озимая рожь и другие). Сидераты успевает до зимних холодов развить хорошую корневую систему и достаточно облиственную надземную массу высотой 5-10 и более см. Иногда при позднем посеве культура не успевает сформировать осенью надземную массу. Она очень быстро отрастет весной. Сформировавшаяся осенью надземная масса служит для накопления снега в зимний период, защищает от ветровой эрозии, а весной разросшийся сидерат препятствует испарению влаги, поддерживая почву во влажном состоянии.

Весной до посадки или посева основных культур озимый сидерат при сплошном посеве запахивают в почву. Очень важно при заделке сидератов в почву, не перенасытить последнюю зеленой массой. На закисленных, обедненных полезной микрофлорой почвах зеленая масса не сможет своевременно переработаться полезной микрофлорой. Растительные остатки закиснут и начнут гнить в почве (ощущается по гнилостному запаху). На таких почвах лучше часть скошенной надземной массы складировать для компостирования, а остальную заделать в почву.

Целесообразнее при сплошном посеве сидерата надземную массу скосить и оставить на поверхности почвы. Укрытая мульчей почва создаст условия для более быстрого разложения корней в грунте. Через 2-4 недели можно высаживать или высевать ранние культуры.

При рядовом (кулисном) посеве весной подрезают надземную массу, сбрасывают в междурядья, мелко заделывают в почву и через 2-3 недели высаживают или высевают в эти междурядья основные огородные культуры.

Капустная грядка засеяна клевером. © Kirsten Bradley

Сидеральные культуры для подзимних посевов

Выбор сидеральных растений или смесей зависит от качественных показателей почвы и основной культуры в огородном культурообороте. При подборе сидеральных культур нельзя высевать сидерат одного семейства с основной культурой. К примеру, использовать из крестоцветных сурепицу или рапс как сидерат под капусту (тоже из семейства крестоцветных).

Необходимо заранее подобрать сидеральные культуры соответственно их воздействию на почву и основную культуру.

Для картофеля, томатов, огурцов, кабачков, баклажан, сладкого перца хорошими сидератами и предшественниками являются рожь, овес, люпин, масличная редька, горчица, сераделла, донник.

Для свеклы, моркови, фасоли лучшими являются горчица, сурепица, редька масличная, рапс, горох, вика. Они способствуют разрыхлению тяжелых, сплывающихся почв, подавлению сорной растительности. Обеспечивают растения достаточным количеством питательных веществ из минерализующейся массы сидератов.

В группу сидератов, защищающих почву от вирусно-бактериальных гнилей и некоторых вредителей входит вико-овсяная смесь, рапс, бобовые, фацелия, райграс однолетний. Они хорошие разрыхлители плотных почв и великолепные предшественники для тыквенных (кабачки, огурцы, тыква) и пасленовых культур (томаты, перец сладкий, баклажаны).

Эффективно оздоравливается грунт от проволочника и нематоды при использовании таких сидеральных культур как горчица, масличная редька, календула, настурция.

На обесструктуренных почвах и участках с эрозийными процессами хорошие результаты обеспечивают любые культуры семейства крестоцветных, формирующих глубокую разветвленную корневую систему (фацелия, сурепица, рапс, редька, горчица). Одновременно они хорошие предшественники для картофеля, кукурузы, озимых.

На переувлажненных почвах в качестве сидератов рекомендуется использовать растения, требующие высокой обеспеченности влагой (сераделла, люпин), а на сухих – устойчивых к засухе (рапс, сурепица, фацелия).

На почвах, обедненных органикой, нуждающихся в повышенных количествах азота и других питательных элементов, лучшими сидератами являются культуры семейства бобовых (вика, люцерна, горох, кормовые бобы), крестоцветных (озимый рапс, озимая сурепица), злаковых (рожь, овес). Вышеперечисленные культуры ни в коей мере не ограничивают использование других культур или их смесей в качестве сидератов. Главное – определить приоритетную задачу при введении сидератов в севооборот огородных культур.

как, когда и что сажать под зиму (после картофеля и других культур)

В этой статье мы рассмотрим, какие сидераты лучше сеять осенью, чтобы повысить плодородие, улучшить структуру грунта и обогатить почвенный состав.

Для посадок применяют холодостойкие, устойчивые к заморозкам и быстро набирающие вегетативную массу культуры — семейства бобовые, зерновые, крестоцветные, в которых насчитывают более 300 сортов.

Грядки не будут пустовать, как и в естественной природе, максимально сохранят влагу и получат комплекс ценной органики и минералов. Корни извлекут питание из нижних слоев почвы и поднимут наверх. Зеленая масса даст питательные компоненты и послужит защитой против болезнетворных возбудителей и вредителей.

Содержание:

• Особенности осеннего посева
  • Агротехника
  • Когда сеять?
  • Когда перекапывать и скашивать?
• Виды осенних сидератов
  • Для теплиц
  • Для кислой почвы
• Таблица подбора сидератов под разные с/х культуры
  • Сидераты для картофеля под зиму

Особенности осеннего посева

Сидераты осенью сажаются как самостоятельная культура. Их обязательно используют после огородных сортов, и особенно таких истощающих культур, как подсолнечник, кукуруза, соя, сорго.

Они работают 6 месяцев и за это время успевают разрыхлить глинистые земли и суглинки, напитать песчаные грунты.

При помощи осенних сидератов решают целый ряд важных проблем:

• предупреждают эрозивные разрушения, вымывание с дождями и снегом питательных элементов и минералов;
• оберегают землю от перемерзания зимой и пересыхания по весне;
• поддерживают оптимальный севооборот;
• формируют слой гумуса;
• создают питание для почвенных бактерий и микроорганизмов;
• придают почве рыхлости и легкости.

Для зимнего сева подбирают растения с мощной корневой системой, чтобы повысить пористость и рыхлость.

Агротехника

Возможны две техника посева растений-удобрений:

• Рядками или полосами. Ширина ленты варьирует от 5 до 20 см. Дистанция междурядий в пределах 10-15 см. При максимальном достижении зеленой массы верхушки срезают и заделывают на глубину 5-7 см. Можно оставлять на поверхности для использования в качестве мульчи.
• Вразброс. Густо ковром рассевают по всему участку. Присыпают слоем 3-4 см. Используют почву с грядки или тонкий слой компоста. Не требуется глубокая вспашка или перекопка. Достаточно подрезать и оставить стебли высотой 2-3 см. Корни остаются перегнивать, побеги заделывают или применяют для последующего мульчирования. Можно скосить зеленый ковер весной — прикопать или приспособить под мульчу.

Сидераты запахиваются на глубину в пределах 6-7 см, не глубже.

Именно на этом уровне живут активные почвенные бактерии, грибки, черви. При более глубокой перекопке растительное сырье будет подгнивать, а земля уплотняться, вместо желаемого разрыхления.

Когда сеять?

Сроки посадки сидератов варьируют с начала сентября до первой декады октября. До заморозков стебли должны успеть вырасти до 5-10 см.

Схема по выращиванию осенних сидератов:

• Посев в первые 2 осенних месяца.
• Уход с нечастыми поливами.
• Срезание и распределение по поверхности.
• Неглубокое вспахивание при необходимости.
• Посев весной овощных или зерновых растений.
• Сбор урожая и очередные работы по посадке сидератов.

Когда перекапывать и скашивать?

Есть 2 варианта, как поступить с сидеральными культурами, посеянными осенью:

• подрезать после отрастания и запахать в землю;
• оставить на огороде на зимовку, не срезая.

Чтобы восстановить грунт, достаточно 2-4 ежегодных посадок в зиму.

Основные сидераты	Период сева	Когда скашивать	Норма посевного материала в г на 1 сотку
Озимый рапс	за 3 недели до высевания озимых злаковых	весна	100-110
Фацелия	первая декада сентября	через 1,5 месяца	110-120
Горчица	начало сентября	через 1 месяц	300-400
Белый донник	первая декада сентября	через 2 месяца	200
Редька масличная	первая половина сентября	через 2 месяца	200
Сурепица озимая	за 3 недели до высадки зерновых	начало-середина марта	100-120
Розовый клевер	на протяжении сентября	за 10-14 дней до основной культуры	170

Опытные земледельцы комбинируют сидеральные растения с различными свойствами.

Наиболее удачный тандем — бобовые и зерновые. Всегда должно быть не менее 50% бобовых, чтобы обеспечить достаточное питание.

В таком сочетании в земельные слои поступит разнообразие минералов, органического питания. Из-за различной корневой структуры почва разрыхлится максимально на нужных уровнях. Гумус не вымоется.

Если сеять сидерат из одного и того же семейства, что и культура, эффект будет недостаточный. Возможны одни и те же болезни, дефицит одинаковых минералов.

Виды осенних сидератов

Для посевов после уборки урожая рекомендуют сажать такие группы:

• Бобовые. Главное достоинство — фиксация азота и обогащение грунта. Если посадить 3 года подряд, обогащают почву равноценно навозу. Осенью высевают люцерну, клевер, люпин, донник.
• Гидрофильные. Используют на обедненных и истощенных почвах. Насыщают субстрат азотистыми смесями. Из списка среди культур для подзимнего сева выбирают фацелию. Не боится заморозков и колебаний температур.
• Злаковые. В зиму высаживают холодостойкие сорта. Улучшают структуру и органический состав. Для сентябрьских посадок подбирают озимую пшеницу, рожь, овес, ячмень.
• Крестоцветные. Благодаря эфирным маслам выполняют обеззараживающую функцию, борются с вредителями. Адаптируют почвенный состав под любые огородные культуры. Предпочтение отдают горчице, рапсу, редьке. Подавляют сорные травы. Хорошо разрыхляют поверхностные слои. Нейтрализуют нитратные загрязнения. Подходят под все типы почв. Сроки посадки — начало сентября. Покос делают через 1 месяц. Ботва идет на компост или мульчу.

Для теплиц

Лучшие сочетания сидератов для парников и теплиц:

• Бобовые. Культивируются в теплице в тандеме со злаковыми. Служат источником питательной органики, насыщенной азотом. Удобно высевать фасоль, горох.
• Горчица. Является санитаром, обеззараживая тепличные грядки от грибков гнили, фитофтороза, ризоктониоза, парши. Сокращает популяции проволочника, оказывая очищающее действие. Ботва — зеленое удобрение с фосфором, серой и азотом.
• Зерновые. Плотные ряды зелени появляются в течение 2-3 недель. Зеленый ковер не закапывают, дают перегнить на поверхности.

Весной достаточно за 3-4 недели до высадки рассады пройтись плоскорезом, присыпать верхним слоем почвы — и лакомство для тепличных культур готово.

Для кислой почвы

Кислый грунт — проблема огородников и крупных фермеров. Урожаи небольшие, качество плодов плохое.

Кислотность почвы действенно регулируют сидератами, с помощью которых заменяют известкование и повышают плодородность.

Посадки удобно проводить осенью, пока земля будет отдыхать до новых посевов. Какие растения применяют для повышения рН и оздоровления из быстрорастущих сидератов:

• Донник. Высаживают в начале осени. Норма 200 г на 1 сотку. Обогащает грунт фосфорно-калийно-азотными минералами. Высевают после уборочных работ, оставляют на зиму. На одном и том же месте можно выращивать несколько лет.
• Рожь. Дает хороший эффект на тяжелых субстратах. За пару лет посевов улучшает показатели кислотности. Корни глубоко рыхлят почву. Абсолютно неприхотлива. До заморозков наращивает зеленую массу.
• Горчица белая. Один из лучших сидератов для оздоровления кислых глинистых почв. Отпугивает вредителей ароматом эфирных масел. Предупреждает фитофтороз, гнили. Расход посевного материала 150 г на 1 сотку при высевании в бороздки, 300 г при посевах врассыпную.
• Люпин. Доза семян 1,5-2 кг синего и желтого люпина на 1 сотку. Белой разновидности нужно в 2 раза больше семян: 3-3,5 кг. На 1 месте произрастает до 9-10 лет. Цветение 1 раз в 2 года. Не боится заморозков. Нейтрализует кислотность, отгоняет слизняков, плодожорку. Корни доходят до 2-3 м в глубину, разрыхляют грунт, улучшают структуру.
• Озимый рапс. Дает много вегетативной массы, дренирует почвенный субстрат. Улучшает состав почвы благодаря азотистым и фосфорным веществам.
• Люцерна. Дозировка 200 г на 1 сотку. Хорошо нейтрализует кислотность. Добавляет много азота.

Таблица подбора сидератов под разные с/х культуры

Виды сидератов для посева под разные огородные культуры:

Огородные растения	Какие сидераты сажают?	Что нельзя высевать
Картофель	Редька Овес Клевер Соя Донник Люцерна	—
Помидоры	Люпин Белая горчица Овес Донник Горох Фасоль Чечевица	—
Свекла	Горчица Фацелия Овес Рожь Редька	Клевер Люцерна Чечевица Вика Люпин
Огурцы	Овес Люцерна Люпин Клевер Соя Редька	—
Горох	Горчица Фацелия Овес	Люпин Клевер Люцерна
Кабачковые	Овес Редька Клевер Донник Люпин	—
Баклажан	Донник Люцерна Рожь Овес	—
Чеснок	Горчица Фацелия Овес	Люпин Редька Люцерна
Редиска	Люцерна Фацелия Соя Овес Донник	Горчица Редька
Капуста	Овес Донник Люцерна Фацелия	Горчица Редька
Лук	Донник Люцерна Овес Рожь Горчица	—
Перцы	Люпин Рапс Овес Фацелия Редька	—

Сидераты для томатов подбирают из бобовых представителей. Оптимальные вариации — чечевица, соя, кустовая и спаржевая фасоль, горох.

Сидераты для картофеля под зиму

Стабильно повысить продуктивность картошки можно, если правильно подойти к выбору и посадке сидеральных растений.

Осенний сев сидератов предпочтительнее по сравнению с весенним. За зимний период почва максимально обогащается минеральными и органическими компонентами. К весне содержит азот, фосфорно-калийные составляющие.

Выбирая, какие сидераты посадить после картофеля, предпочтение отдают бобовым представителям, которые рекордно насыщают грунт азотно-фосфорными компонентами. Хороший эффект дают озимые зерновые, которые структурируют корнями почву.

Полезно использовать комплексные смеси. Хорошее сочетание из 3- 4 культур с включением злаковых и бобовых — овес, вика, рожь, рапс, горчичные и гороховые сорта.

Какие сидераты лучше сеять осенью под картофель:

• Люпин. Побеги уже через 5 недель готовы к заделыванию в грунт. Корни рыхлят почвенные слои, не забирают ценные минералы.
• Рожь. Среди преимуществ — морозостойкость и выносливость. Сажают на любых типах грунта. Удерживает питательные компоненты в земле, предотвращает вымывание и эрозию. Применяют на крупных фермерских полях.
• Горчица. Отличается холодостойкостью. Можно сеять осенью и весной. Быстро всходит — через месяц ботвы достаточно для образования гумуса. Надежно защищает клубни от поражения проволочником и массовых всходов сорняков. В земельный слой горчица приносит много калия и ценной органики.
• Овес. Высевают до середины сентября. Стебли готовы к уборке через 35-40 дней.
• Вика. Имеет небольшой срок вегетации. В клубеньках накапливает много азота, который потом достанется картофелю.
• Донник. Абсолютно неприхотлив. Растет на глинистых, песчаных, истощенных почвах. Разрыхляет структуру, обогащает органическими составами, дает много азота. После культивации грунт не перекапывают. Превращает слои в рыхлый питательный субстрат. Применяют в отавном способе — заделывают корни в землю после скашивания. Для картофельных клубней ценность представляют корешки с высоким уровнем азотистых веществ.
• Редька. У корнеплода сочная, жирная ботва, которую можно применять через 45-60 дней. За это время зеленая часть нарастает в 3-5 раз. Очищает участок от вредителей и патогенных бактерий.

Оптимальный период для сева — за 40-45 суток до прихода осенних заморозков. Лучше все посадочные работы производить в первой половине сентября.

Нюансы посева:

• Грунт рыхлят плоскорезом или вспахивают.
• Семена рассыпают сплошь по всему участку.
• Аккуратно прикрывают субстратом при помощи грабель.

Можно сажать полосками или лентами. Глубина задела 2-3 см.

Сидераты после картофеля осенью сажают сразу же после выкапывания клубней. Чем меньше простаивает земля, тем меньше теряется влаги.

Растения успеют к зиме набрать больше вегетативной массы. Опытные огородники одновременно выкапывают клубни и сеют смеси трав, злаковых и бобовых:

• рожь;
• горчицу;
• овес;
• горох.

Заключение

Чтобы восстановить грунт к весне, сократить использование удобрений, применяют сидераты под зиму. Они являются замечательными культурами для поддержания грамотного севооборота. Переносят морозы и защищают участки от сорняков, патогенов, личинок вредителей.

Для большей эффективности и полного насыщения разнообразными минералами применяют комбинации смесей — бобовые, зерновые, крестоцветные.

При осеннем севе продуктивность на следующий год с грядок повышается в 1,5-2 раза.

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Как использовать осенние и зимние покровные культуры в качестве сидератов

Весной многие люди вносят массу удобрений в почву, чтобы подготовить грядки к сезону. Другие предпочитают осенью добавлять кучи конского, коровьего и/или овечьего навоза.

Это все ломается (тает?) зимой. В результате почва освежается и готова к посадке, как только сойдет снег.

Есть еще один умный способ подзарядить почву в холодные месяцы — это посеять осенние или зимние покровные культуры.

Если вы еще не знакомы с этой великолепной концепцией, приготовьте попкорн и читайте дальше.

Что такое покровные культуры?

Один из самых основных и важных элементов знаний, который можно получить, когда дело доходит до садоводства, заключается в том, что растения растут на здоровой почве.

Конечно, у разных видов разные потребности в питательных веществах. Но даже растениям, которые растут на более бедных почвах, все равно нужно питание. Следовательно, покровные культуры.

Проще говоря, думайте о покровных культурах как одеялах. Вы сеете и выращиваете их исключительно для покрытия и питания почвы, а не для какого-либо урожая.

Вы можете выбрать виды, которые лучше всего соответствуют потребностям вашей земли. Например, бобовые культуры откладывают и фиксируют азот в почве. Это делает их идеальными для районов, где летом выращивали обильную зелень.

Другие откладывают калий или фосфор. Те, у кого обширная корневая система, лучше противостоят уплотнению и эрозии почвы.

Поскольку я живу на склоне горы, значительная часть моей земли находится на крутом склоне. В результате каждая весенняя оттепель приводит к значительным потерям почвы. Это потому, что мы получаем сток от 6+ футов тающего снега. Он уносит с собой изрядное количество почвы, когда скатывается с горы.

Я обнаружил, что посадка осенних и зимних покровных культур, таких как клевер и вика, предотвращает потерю почвы. Корневая система растений создает своего рода паутину, которая удерживает почву на месте.

Да, талые воды забирают часть в качестве дани. Но я теряю примерно на 70% меньше, чем без помощи этих культур.

Непрерывная продуктивность в межсезонье

Думайте о покровных культурах как о помощниках, которые питают вашу почву, пока вы уютно устроились в хюгге-земле на зиму. Во время «дачного сезона» многие садоводы разочарованы отсутствием продуктивности на приусадебном участке.

С этими культурами предстоит еще много работы, пока на земле лежит снег. Только не вами напрямую. Вы обращаетесь за помощью к растениям-союзникам, чтобы восстановить землю. В свою очередь, это поможет накормить вас и вашу семью, когда погода снова потеплеет.

Используете ли вы севооборот для поддержания здоровья ваших посевных площадей? Если это так, вы можете включить эти осенние и зимние покровные культуры в свой режим севооборота.

Ведите журнал, в котором подробно описывайте, какие культуры вы посеяли за зиму, а затем отмечайте, был ли последующий урожай лучше или хуже из-за них.

Когда сеять покровные культуры

В зависимости от вида, который вы планируете выращивать, осенние и зимние покровные культуры можно сеять в любое время между поздним летом и поздней осенью. По сути, стремитесь за 4-6 недель до даты первого ожидаемого заморозка.

Поскольку вы выращиваете их только для питания земли, сажайте их так, чтобы у них было достаточно времени, чтобы вырасти хотя бы на несколько дюймов в высоту, прежде чем вы их срубите.

Обратите внимание на то, насколько хорошо (и как быстро) растут выбранные вами культуры в вашем конкретном регионе. Растения, которые медленно растут в зоне 3 или 4, могут взорваться, если вы находитесь в зоне 8. Важно разобраться с этим заранее, потому что вы не хотите, чтобы быстро развивающаяся культура взорвалась семенами, когда вы отводите взгляд в сторону. момент.

Это сделает прополку в следующем сезоне в миллион раз более напряженной.

Медленно растущие однолетние бобовые, такие как горох, не будут проблемой из-за того, что их семена долго развиваются. Между тем, недолговечный многолетник, такой как красный клевер, снова появится на несколько лет, но не должен мешать вашим овощам.

На самом деле, это может помочь привлечь полезных опылителей.

Выбор осенних и зимних покровных культур

Как и в любом другом садоводстве, важно тщательно изучить покровные культуры, прежде чем решить, какие из них лучше всего подходят для вашей земли.

Давайте рассмотрим некоторые из наиболее популярных видов:

Горох австрийский озимый (

Pisum sativum )

Этот очаровательный полевой горошек является одним из лучших азотфиксаторов. Кроме того, они идеально подходят для внесения изменений в почву, используемую для выращивания зерновых культур.

Пшеница, в частности, хорошо растет после посева осеннего или озимого гороха, поэтому, если вы выращиваете это зерно (или полбу, или однозернянку), вы можете быть приятно удивлены своим успехом.

Озимый горох не только сбрасывает весь этот азот в почву, но также помогает создавать биомассу и улучшает удержание влаги.

Если ваш район подвержен засухе, вы можете обнаружить, что следующей весной и летом почва остается намного более влажной и податливой. Лучше всего он работает в перевернутом виде, но также хорошо подходит в качестве мульчи.

Посейте, когда позднее лето начнет переходить в раннюю осень. Это позволяет гороху хорошо прижиться, прежде чем вы косите его в небытие.

Гречиха (

Fagopyrum esculentum )

Гречиха очень быстро растет, что делает ее идеальной для регионов с коротким вегетационным периодом. Высевайте его примерно за 5 недель до даты первых заморозков, так как это дает ему достаточно времени, чтобы немного созреть, прежде чем вы его срежете.

Гречиха цветет очень быстро и легко, поэтому важно скосить ее до того, как созреют цветы. В противном случае они прорастут в мгновение ока, и следующей весной вам придется бороться с обильным урожаем гречихи.

Хотя эта культура не идеальна для фиксации азота или биомассы, она отлично подходит для борьбы с эрозией почвы. Это связано с тем, что гречиха создает плотную мочковатую корневую систему, которая помогает удерживать почву от выдувания или вымывания.

Овес (

Avena sativa )

Это идеальная культура для посадки, если вы ищете хорошую мульчу. Овес образует плотный, толстый ковер, когда он молодой, и, поскольку вы срежете его рано, у него не будет возможности засеять себя. Они хорошо удерживают влагу, поэтому отлично подходят для внесения удобрений в сухие, истощенные почвы.

Вы также можете выращивать овес весной, особенно в районе, где вы будете выращивать летние однолетники.

Посейте их щедро, как только почва станет пригодной для обработки, затем срежьте их и перекопайте примерно за три недели до даты посадки. Это отличная питательная грядка, особенно для пасленовых, таких как помидоры, перец и баклажаны.

Красный/малиновый клевер (

Trifolium incarnatum )

Посев красного клевера в любое время с конца лета. Если собрать урожай рано, клевер успеет зацвести. Это обеспечит местных насекомых-опылителей дополнительным питанием перед наступлением зимы.

Поскольку клевер также является бобовым растением, выберите именно эту покровную культуру для участков, нуждающихся в дополнительном азоте.

Например, если вы выращиваете много листовой зелени, такой как шпинат, мангольд, капуста и/или салат, используйте клевер, чтобы восполнить весь азот, который эти растения накопили за все лето.

Озимый ячмень (

Hordeum vulgare )

Ячмень — одна из самых доступных осенних или озимых покровных культур, поскольку она недорогая и очень эффективная. Он также идеально подходит для быстрой обработки истощенных почв. Это быстрорастущая культура, она фиксирует азот и создает биомассу.

Ммм. Биомасса.

Хотя озимый ячмень растет практически в любой зоне, лучше всего он растет в прохладных и сухих регионах. Это делает его идеальным для северных садоводов, а также для тех, кто живет на возвышенностях, где выпадает меньше осадков. Проще говоря, ячмень не любит намокания.

Бонус: известно, что этот вид подавляет галловые нематоды. Так как помидоры и розы склонны к этим рывкам, попробуйте посадить озимый ячмень в тех местах, где вы планируете выращивать их. Или оба.

Озимая рожь (

Secale зерновые )

Это однолетнее зерно является одной из покровных культур, которые я использую для борьбы с эрозией на моей земле. Это один из самых быстрорастущих видов, с которыми я сталкивался, и он хорошо растет в моем маленьком холодном саду в зоне 4b, а также в сочных зонах 8–11.

Рожь очень быстро образует длинные и глубокие корни, поэтому она так эффективно поддерживает здоровье и качество почвы. Кроме того, если ваша почва склонна к уплотнению, корни ржи могут помочь обеспечить аэрацию и дренаж.

Разрезать или подвернуть?

Ну, это полностью зависит от того, какой метод выращивания вы предпочитаете. Например, если вы возделываете огород без перекопки или огород, вы не собираетесь использовать культиватор для своих покровных культур.

Мой любимый метод — сходить с ума с помощью моей толкающей косилки и срезать все до того, как оно успеет зацвести. Это гарантирует, что посеянные мной покровные культуры не прорастут и не приживутся среди моих овощей и трав.

Как только все вырублено, я оставляю это на месте, чтобы оно сломалось. Здесь, в сельской местности Квебека, выпадает поразительное количество снега, а зима длится до конца апреля. В результате у культур, которые я срезал в начале ноября, есть масса времени, чтобы сломаться.

Другие люди предпочитают использовать вышеупомянутый мотокультиватор, чтобы срезать урожай и сразу вносить его в почву. Это лучше работает для зон 8 и выше. Более теплая зима поможет ускорить разложение, и вы сможете получить новые урожаи в почве, как только она станет пригодной для обработки.

Какие бы покровные культуры вы ни выбрали, они обязательно окажут благотворное влияние на вашу землю. Почва истощается каждый сезон, но эти полезные растения могут наполнить даже самые усталые грядки.

Попробуйте посеять осенние покровные культуры непосредственно перед дождем. Таким образом, семена попадут на место и не будут унесены ветром или съедены. По той же причине старайтесь косить или ворошить почву перед ожидаемым дождем или снегом.

Тогда откиньтесь на спинку кресла и позвольте этому чудесному растительному веществу делать свое дело.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет

Сидеральные покровные культуры | Органическое выращивание – West Coast Seeds

«Сидераты» – это название, данное покровным культурам, которые высаживают с целью добавления питательных веществ и органических веществ в почву. Эти растения могут быть такими же эффективными, как навоз животных, в производстве гумуса, тем самым повышая плодородие и структуру почвы. Зеленые покровные культуры недороги в посадке и служат нескольким целям. Лучше всего то, что их можно использовать в то время года, когда выращивание продовольственных культур невозможно.

Центральным понятием органического садоводства является понятие питания почвы. Мы буквально добавляем органические вещества в почву, чтобы обеспечить пищу для организмов, которые живут в почве. Они расщепляют органические вещества и минералы (и другие элементы) в формы, которые наши культуры могут усваивать в качестве питательных веществ. Мы хотим, чтобы они могли выполнять свою работу эффективно и с максимальным эффектом. Помимо добавления органических веществ в почву, покровные культуры имеют множество других целей:

• Они уменьшают потерю почвы в результате водной эрозии.
• Они поддерживают инфильтрацию поверхности почвы, поэтому она не уплотняется.
• Покровные культуры улучшают почву (структуру).
• Они собирают питательные вещества, которые в противном случае могли бы быть выщелачены с поля.
• Они кормят и дают приют птицам, диким животным и полезным насекомым.
• Они фиксируют азот в почве.

Гречиха
Этот выносливый однолетник растет так быстро, что может достигать 1 м в высоту всего за три недели. Затем он расцветает белыми цветами, привлекающими насекомых-опылителей и полезных журчалок. Гречиха растет настолько густо, что ее можно использовать для подавления конкурирующих видов сорняков. В течение десяти дней после цветения (или в любое время до этого) его можно срезать и вспахать, чтобы улучшить урожайность и добавить органические вещества. Гречиха — сочное, ломкое растение, которое может полностью раствориться в почве за считанные дни. При закладке нового огорода выращивание двух последовательных культур гречихи и их закапывание обеспечит достаточное количество органического вещества для стимуляции биологии почвы.

Травы и злаки
Овес, ячмень, пшеница и рожь — все злаковые травы, образующие плотную волокнистую корневую массу и большое количество углеродотяжелой биомассы над землей. Они особенно хорошо подходят для защиты почвы на зиму, а некоторые сорта более выносливы, чем другие. Даже если они отомрут под морозом, их корни останутся нетронутыми, чтобы предотвратить эрозию. Эти растения также связывают довольно много почвенного азота, который затем возвращается обратно в почву по мере их распада.

Бобовые
Из всех питательных веществ, необходимых для выращивания продовольственных культур, азот является одним из самых трудных для содержания в почве. Атмосфера Земли почти на 80% состоит из азота, но этот элемент не содержится ни в одной материнской породе, поэтому весь азот, доступный для растущих растений, так или иначе поступает из воздуха. Растения не могут использовать атмосферный азот (N2), но могут поглощать его из почвы в форме нитрата (NO3) или аммония (Nh5). Для органического производителя проблема поступления азота в почву решается за счет использования бобовых — представителей семейства гороховых Fabaceae.

Эти растения эволюционировали вместе с определенными типами бактерий, известными как Rhizobia , чтобы сформировать симбиотические отношения, которые приносят пользу как бактериям, так и растению-хозяину (и, к счастью, органическому производителю). На корнях всех бобовых есть крошечные бугорки, называемые узелками, которые содержат колонии Rhizobia . Rhizobia преобразуют атмосферный азот в аммоний, что приносит пользу растению-хозяину. Взамен растение снабжает Rhizobia углеводами, белками и кислородом.

Кстати, это Rhizobia , который мы вносим в почву в больших количествах, когда используем инокулянт семян на бобовых культурах. Хотя некоторые ризобии могут уже присутствовать в почве, использование инокулянта для семян запустит процесс фиксации азота.

Таким образом, вместо разбрасывания химических удобрений садовник или фермер может просто посадить азотфиксирующие растения в рамках своего обычного севооборота. Весь этот запас азота в почве приведет к сильному росту любой последующей культуры. Это имеет особое значение в системах земледелия, где поля могут быть огромными — почему бы не воспользоваться естественным явлением и не позволить растениям и их бактериям выполнять большую часть работы?

Хотя в семействе Fabaceae насчитывается около 20 000 видов растений, некоторые из них особенно хорошо работают в системах органического земледелия. Они были отобраны по простоте роста, выносливости и легкости, с которой их можно перевернуть.

Клевер малиновый
Этот морозостойкий однолетник можно сажать в любое время с конца марта до начала октября, он выдерживает зимние заморозки до -23°C (-10°F). Для подзимнего выращивания высевайте с сентября по октябрь. Малиновый клевер лучше всего себя чувствует в хорошо дренированной почве с довольно нейтральным pH и требует достаточно густого посева. Всякий раз, когда вы решите посеять малиновый клевер, он зацветет в апреле, и это время для его обработки или выдергивания. По мере завязывания семян стебли становятся волокнистыми и их труднее сломать. Это растение особенно сочное, его легко вспахивать или рыхлить. Вы можете убрать верхушки в компост или просто засыпать растения целиком. Дней через десять они разложатся, и почва будет готова для посадки азотолюбивых культур.

Голландский клевер белый
Белоцветущий голландский клевер – это многолетнее растение, которое лучше всего растет при весеннем или осеннем посеве и перезимовывает даже в Зоне 4. Он распространяется подземными побегами, которые требуют более тщательной обработки почвы весной. Подождите две недели, пока этот клевер разложится в почве.

Конская фасоль
Конская фасоль с мелкими семенами дает более высокие растения, чем кормовые бобы, которые вы могли бы посадить для употребления в пищу, так что увеличение биомассы дает обильное зеленое удобрение. Растения остаются хрупкими, пока не начнут завязывать семена, и их легко скосить или вспахать, даже если они достигают четырех-пяти футов в высоту. Вы можете срезать верхушки до уровня земли и добавить их в компост, а затем перекопать в корневую стерню. Фасоль Фава можно начинать выращивать уже в конце января или уже в начале ноября. Растения растут медленно и выносливы до зоны 7.

Использование покровных культур

Покровные культуры можно сажать для улучшения почвы любого типа и повышения ее плодородия. Хитрость заключается в том, чтобы выбрать правильное растение для работы.