Какие травы цветут осенью окружающий мир. Осенние цветы – название самых красивых растений

Добавить в закладки:

Пришла печальная пора прощания с красным летом. Постепенно в золото и багрянец одевается все древесно-кустарниковое братство. Какая прекрасная, непревзойденная игра разнообразных оттенков желто-красных цветов. А в кристально прозрачном голубом небе уже кричат журавли. Прощай, лето! Природа на прощальный банкет надевает нарядное платье. Недаром поэт назвал эту пору «очей очарованье».

По календарю, как известно, осень наступает первого сентября. Астрономы считают началом осени день осеннего равноденствия — 22 сентября, метеорологи — дату устойчивого перехода средней суточной температуры воздуха через 10 градусов к низшим температурам. Переход средней суточной температуры через 5 градусов — есть признаком окончания вегетационного периода. Осень обычно разделяют на два периода. Первый длится от первых заморозков до конца ноября, а второй — от конца ноября до начала зимы. Первые заморозки и являются началом осени. Но за ними, как правило, начинается теплая и сухая погода, наступает так называемое «бабье лето». В эти дни золотой осени, будто вновь возвращается лето, и ряд растений зацветает повторно. Но этот радостный, красочный период осенней поры очень короткий.

Фенологи считают, что осень наступает с началом заметного пожелтения листьев на деревьях и кустах. В разные годы листья желтеют в разные сроки. Первыми желтеют листья на березах, позже — на липе, затем черемухе, покрываются багрянцем ветки , кроны , кусты калины. Пожелтение листьев и ноябрь являются наиболее характерными чертами осени. Почему же желтеют листья осенью? Этот вопрос не раз приходится слышать от разных людей. Летом листья зеленые от наличия в них большого количества зеленого пигмента — хлорофилла. Но, кроме хлорофилла, в листке есть еще желто-оранжевые пигменты — каротин и ксантофил. Летом пигменты замаскированны хлорофиллом, поэтому листок выглядит зеленым. Осенью хлорофилл разрушается, а желто-оранжевые пигменты придают листьям золотистые и оранжевые тона.

Но, кроме желтого, на многих деревьях и растениях листья приобретают еще более разнообразные оттенки: от красно-багрового и до фиолетового цветов. Объясняется это наличием в клетках листьев особого цветного вещества — антоциана. С похолоданием содержание антоциана увеличивается, потому низкие температуры и яркий свет способствуют его образованию.

Не менее характерным для осени является опадение листьев с деревьев и . Это явление нельзя объяснить лишь наступлением холодов, как это считают некоторые. Если пересадить какое-то деревце в комнату или оранжерею, где температура не снижается, оно все равно сбросит листья. Это потому, что к осени у основания черешков листьев образуется особый пробковый слой. Этот слой отделяет листок от растения. Достаточно легкого дуновения, и лист опадает. К ноябрю в листьях накапливается немало веществ, не нужных растению, и с опадением листвы эти вещества удаляются из растения. Ноябрь, как и изменение окраски листьев, связан с изменением жизнедеятельности растительных организмов в связи с подготовкой к неблагоприятным зимним условиям.

Это жизненно необходимое приспособление выработалось на протяжении тысячелетий под влиянием климатических особенностей умеренной зоны. Ведь с листьями деревья не смогли бы выжить в суровых условиях зимы. В течение теплого периода деревья , например, через свои листья испаряют около семи тысяч килограммов воды… Если бы береза осталась на зиму с листьями, то она погибла бы от недостатка воды, поскольку зимой взять ее из почвы в таком количестве невозможно… Другое дело — хвойные деревья, они не сбрасывают своей одежды на зиму, что вследствие особого строения своих игольчатых листочков-хвоинок испаряют очень мало воды, и поэтому им не страшен зимний водяной голод.

Постепенно листья опадают с деревьев и кустов, но травянистые растения еще сохранили свой зеленый цвет. Правда, и среди них уже немало с пожелтевшими стеблями и листьями, а многие растения еще даже цветут. Отдельные растения цветут вторично лишь иногда, а для некоторых повторное цветение осенью стало почти обычным явлением. Часто зацветают вторично такие растения, как , горицвет, фиалка душистая, калужница, кукушкин цвет, анемоны лесные и ряд других. Особенно способствуют повторному цветению своеобразные погодные условия осени, когда после похолодания наступает длительное потепление.

Некоторые растения, в частности сорняки, могут цвести, что называется, от снега до снега, то есть от ранней весны и до поздней осени. Среди них можно назвать звездчатка или мокрица, талабан (ярутка) и другие. Осенью можно встретить с цветами и более поздние формы некоторых видов растений. Это очанка, живучка, фиалка полевая, гравилат и т.д. Эти виды цветут в начале лета, позже словно исчезают, а к осени снова зацветают. Такие сезонные формы отдельных видов растений еще очень мало изучены.

Часть осеннецветущих видов — это растения, которые зацветают во второй половине лета и продолжают свое доцветание осенью. Поздно отцветают цикорий, лапчатка, гусиные лапки, некоторые , гвоздики, пижма, свербижница и другие. На влажных местах еще доцветает череда.

А есть и такие виды растений, которые только осенью и зацветают. Среди них в первую очередь следует отметить — интереснейшее по своей биологии растение. Только осенью раскрываются также желтые цветки штернбергии осенней семейства Амариллисовые. Это редкое растение встречается у нас в Одесской области и в Крыму. Осенью цветут подснежники осенние, некоторые виды шафранов и т.д. Наконец отцветают и они. Наступает ранняя зима, и покроет землю первый рыхлый белый снег.

Яркие, разнообразные осенние цветы в саду, фото и названия которых упоминаются в этой статье, помогут ярко раскрасить цветник современной хозяйки на общем фоне увядающей природы. Чтобы создать настоящую колыбель для засыпающего сада, важно знать, какие осенние цветы нужно сажать и как правильно это делать.

Классификация осенних цветов

Прежде чем определиться с теми цветами, которые вы хотели бы видеть на своих клумбах осенью, нужно иметь представление о том, каких видов эти растения бывают.

• Осенние цветы радуют глаз буйством красок, что хорошо заметно на фото. Но еще их отличают длительные сроки цветения. Большинство из них цветут весь сентябрь, октябрь, а некоторые держатся до первых заморозков.

• Классификация по декоративным признакам строится на основе цвета, высоты, декоративности, формы, сроков цветения и т. п. В этом случае приходится говорить о значительном различии видов.
• С научной точки зрения выделяют однолетние и многолетние.

Знание отличительных признаков осенних цветущих растений поможет грамотно разбить садовые клумбы и составить необычные композиции. Например, можно компоновать растения по цветовой гамме или периоду цветения. Чтобы правильно организовать цветник в клумбе, важно учитывать высоту растений, особенности листьев. Низкие не должны заслоняться более высокими.

Композиции, созданные из осенних цветущих растений, поражают великолепием и буйством красок, а фото садовой клумбы, установленное на рабочий стол, позволит сохранить частичку цветущей осени во всей красе.

Сентябрьские цветы – названия, описания

Погода сентября, как правило, напоминает конец лета. Только во второй половине этого месяца становятся ощутимы изменения. В саду доживают последние денечки летние цветочки. Однако, существует немало растений, которые в сентябре только начинают цвести. Среди них особенно выделяются следующие:

Дубки (Хризантемы)

Хризантемы, – более привычное их название, могут похвастать большим разнообразием сортов, отличающихся как по высоте, так и по размерам и окрасу цветка. Соцветия этого растения напоминают астры, что хорошо видно на фото, только палитра красок у вторых более разнообразна. Дубки прекрасно чувствуют себя под солнцем, на богатых, умеренно влажных почвах. Цвести растение начинает в конце лета и продолжает всю осень.

Сейчас особую популярность приобрели корейские дубки, которые совершенно непритязательны. Кустик растения усыпан множеством маленьких цветков. Что касается листьев хризантем, они отличаются по внешним признакам и размерам.

Дубки – замечательные цветы для любого сада. А выполненные в стиле канзаши искусственные хризантемы могут стать украшением основного букета из этих цветов.

Астры

Нежные, красивые, неприхотливые растения могут похвастать широким разнообразием форм и оттенков. Зацветают они в самом начале осени. Огромное количество видов позволяет подобрать цветочки на любой вкус и цвет, начиная от голубого и белого, и заканчивая лиловым или розовым.

Относящееся к роду травянистых, это растение легко размножается и обладает повышенной устойчивостью к слабым морозам. На клумбах астры продолжают цвести до наступления зимы. Нередко на кустике образуется сразу так много цветочков, что листьев растения совсем не видно.

Букеты из астр прекрасно смотрятся в вазе на столе. Они станут прекрасным украшением любого интерьера.

Гелениум осенний

Многочисленные и невероятно красивые цветочки делают расцветший полностью куст похожим на фейерверк, состоящий из множества разных оттенков. Высокие кусты гелениума словно готовые букеты, они станут достойным украшением дачи или палисадника. Цветет до наступления заморозков, привлекая пчел со всей округи.

Рудбекия волосистая

Довольно популярное, красивое растение, имеющее ярко-желтые или оранжевые цветочки с темно-коричневой сердцевиной. Напоминает большую ромашку. Стебли высокие, прямые, упругие. Что касается листьев, то они удлиненные, густые, шершавые.

Зацветающая в сентябре рудбекия радует глаз до первых заморозков. Земля, на которой она произрастает, должна быть увлажненной и удобренной. Особых требований в отношении ухода нет.

Георгины

Зацветают в сентябре и радуют глаз до первых заморозков, пока листьев и соцветий на стебле не окажется, они пожухнут и отпадут. Если были незначительные заморозки, которые продолжались недолго, и георгины сбросить бутоны не успели, то можно вскоре ожидать их повторного зацветания, правда, не во всех случаях. Непритязательные, теневыносливые георгины могут расти практически на любом виде почвы. Увлажнение любят, но избыточной влаги не переносят.

Различают шесть видов этого декоративного растения, в зависимости от формы, махровости, размера цветков (они могут достигать 10–12 см). Превосходно это растение будет смотреться при оформлении садовых дорожек, красочных партеров, при создании групповой композиции на газоне. Оригинальными и необычными получаются георгины, выполненные в соответствии с японским стилем канзаши. Созданное своими руками творение можно добавлять в обычные букеты, делая их более креативными.

Циния изящная

На сильнорослых и прямостоящих стеблях, имеющих желтый пушок, покоятся величественные цветки, форма которых зависит от вида. Характеризуются также многочисленностью и широкой цветовой гаммой. Цветок весьма прихотлив. Требует питательный грунт, много солнца и защиты от ветра.

Цветы октября

В октябре погода значительно отличается от летней. Многие растения в саду уже отцвели, но именно октябрьские осенние цветы способны подарить настоящую сказку. Среди всех особенно выделяются следующие:

Львиный зев (Собачки)

Это растение является многолетним, но его чаще используют, как однолетнее. Свое интересное название оно получило за счет необычной формы цветков, которые напоминают пасть льва. Львиный зев бывает как высокорослый, до 80 см, так и совсем карликовый, не выше 20 см.

Собачки – неприхотливый цветок. Отдает предпочтение легкой суглинистой почве, любит хорошо освещаемые участки. Если те соцветия, которые уже отцвели, убирать регулярно, не трогая листьев, то это приведет к развитию боковых отростков, которые обычно обильно усыпаны красочными цветочками.

Анютины глазки или Виола

Нежная, изящная многолетняя садовая культура. Это низкорослое растение по форме цветков напоминает фиалку. Тенеустойчивое растение отличает широкая и многообразная цветовая гамма. Композиции из виолы служат отличным украшением балконов, уличных вазонов.

Настурция

Для того чтобы цветник радовал глаз, важно следовать определенным правилам при размещении декоративных растений.

• При грамотном подборе видов растений, клумба может цвести круглый год.
• Маленькое расстояние между высаженными цветами может привести к тому, что они просто переплетутся между собой, а это не всегда красиво.

• Растения на одной клумбе следует подбирать таким образом, чтобы они гармонировали друг с другом по величине, цвету, форме листьев. Так, если разместить рядом слишком мелкие и слишком крупные цветки, то это смотреться будет скорее неудачно, нежели красиво.

• Постараться избегать соседства цветков с так называемыми «основными красками» – красным, синим, желтым.
• Между красными и ярко-желтыми цветочками отлично будут смотреться белые. А вот соседство лимонно-желтых оттенков в этом варианте лучше избегать.
• По возможности не перегружать участок большим разнообразием растений.

Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов

Канзаши – украшение для волос, которое в эпоху Эдо носили японские девушки. В последнее время особой популярностью пользуется этот вид рукоделия. В рамках искусства канзаши, можно создавать не только оригинальные цветочки, но даже целые букеты. Создание осенних цветов в технике канзаши – занятие несложное, освоить его сможет любой желающий. Главное – запастись терпением, сноровка же придет со временем. Описание техники изготовления и соответствующие фото работ в стиле канзаши легко найти в интернете.

Для создания шедевра в рамках искусства канзаши понадобятся атласные ленты разных цветов, проволока, ножницы, нитка с иголкой, линейка, пинцет, зажигалка. При изготовлении лепестков и листьев для канзаши, можно использовать два приема: создать острый или круглый вид. Цветы в технике канзаши могут быть и интерьерным украшением. Ими можно украсить вазон или поставить их в вазочку.

Осенние цветы очень разнообразны и изумительно красивы. И неважно, будут то дубки, розы, астры или простые ромашки, главное, что, зацветая в период, когда природа начинает увядать, они радуют глаз и дарят заряд энергии и хорошего настроения каждый день.

Не смотря на все капризы природы в нашей полосе, существует достаточно много растений, которые приобретают наибольшую красоту именно осенью. И ни по чем им ночные заморозки и туманы и проливные дожди.

И ведь именно в такое время, когда природа засыпает, листья с деревьев опадают и пейзаж за окном постепенно становится серым, а погода не так часто радует погожими солнечными деньками, больше всего хочется ярких красок, продлевающих в душе лето.

Сегодня мы собрали целый список прекрасных растений, способных сделать это! Ведь период их цветения выпадает как раз на осень.

Георгины

Пионовидные, воротничковые, анемовидные, игольчатые, шаровидные, нимфейные – самые разнообразные, любых цветов. Даже самый капризный дачник найдет такой георгин, который придется ему по душе. Ведь рынок на сегодня предлагает более 20 тысяч сортов этого цветущего растения. Георгины начинают цвести ещё летом, их цветение продолжается до первых заморозков, являющихся для них губительными.

Цинния

Разноцветные циннии не менее других украшают осень своими красками. Цветут до конца сентября. Среди дачников средней полосы эти цветы довольно популярны.

Хризантемы

Цветы, идеальные для срезки и составления прекрасных букетов. Видов хризантем достаточно много, среди них есть как теплолюбивые, так и легко переживающие осенние заморозки, есть кустики всего 20см высотой, а есть до 150 см. Особенно интересны полумахровые и махровые хризантемы. Существуют также сорта с игольчитыми листочками. Отдельные виды «держат» свою красоту до середины октября, а иногда и дольше.

Топинамбур

Это не только полезный корнеплод (его ещё называют земляной грушей), но и прекрасные осенние цветы. Топинамбур не требователен к почве и цветет до октября.

Бархатцы

Одни из самых наших любимых однолетников. Они цветут большую часть лета, да ещё и всю осень не переставая. Всегда сохраняют свежесть и привлекательный внешний вид, яркие, украшают практически любой цветник. Не прихотливые. На выбор есть и высокие и виды и низкорослые. В общем, у этого цветка одни сплошные плюсы. Иметь его в своем саду – одна радость.

Астры

Были очень популярны в советское время, потом интерес к ним несколько угас. А сейчас астры переживают второе рождение. На рынке появилось множество новых интересных сортов и видов. А цветовая палитра этого цветка способна поднять настроение даже в самую хмурую погоду. Основной период цветения большинства видов выпадает на сентябрь-октябрь.

А астры, именуемые в народе «октябринки» или «октябрины» и вовсе радуют глаз своим цветением до глубоких заморозков.

Гортензия

Королева осеннего сада среди кустарников. Раскидистая, с широкими шапками соцветий, она притягивает к себе внимание каждого. Цветение заканчивается в октябре.

Рудбекия

Какая же золотая осень без цветущей огненной рудбекии? Растение достаточно высокое, до полуметра в высоту, и очаровательно смотрящееся как в клумбе, так и растущее одиночно. Рудбекие неприхотлива к почве, выносит затемнение и не требует особенного ухода за собой. Цветет до заморозков.

Гелениум

Родственник Рудбекии, но ещё более высокий (до 1,5метров) и более яркий, оранжево-красный. В групповой посадке он цветет одной большой полукруглой шапкой, сплошь покрытой цветками. Цветение продолжается почти до конца октября.

Львиный зев

Те самые собачки, которыми мы забавлялись в детстве, только не полевые, маленькие и желтенькие, а садовые, крупные и разноцветные. Могут быть низкорослыми и высокорослыми. В массовой посадке (в большом количестве) они очень украшают сад. Собачки вполне выдерживают даже октябрьские ночные заморозки, но сильные морозы, к сожалению, губят их. Поэтому в нашей полосе Львиный зев выращивают как однолетнее растение.

Роза

Самый известный и популярный цветок. Некоторые его сорта продолжают цвести до морозов.

Настурция

Ещё один довольно популярный однолетник. Уникальна настурция тем, что на хороших плодородных почвах развивается даже хуже, чем на бедных (уходит в зелень, в ущерб цветению). Однако, солнечные участки любит значительно больше, чем притененные. Многолистная настурция способна выдержать даже довольно сильные заморозки. Помимо внешней красоты, настурция является ещё и лечебным растением. Более подробно мы писали про неё здесь.

Кроксомия

Ещё одно осеннее чудо — луковичное растение Крокосмия или Японский гладиолус. Часто его выращивают специально для срезки, т.к. в букетах крокосмия необыкновенно хороша. А почему её называют «Японским гладиолусом», а также о тот, как вырастить этот цветок на своем участке можно узнать из нашей статьи (здесь).

Безвременник

Луковичное растение, очень ядовитое, но красивое. Являясь родственником крокуса, безвеменник и внешне с ним очень схож. Его цветение приходится на раннюю весну и на конец осени.

Лиатрис

Очень неприхотливый многолетник, основное время цветения которого – как раз осень. Растение довольно высокое, некоторые виды – почти метровой высоты. Но выглядят довольно интересно, словно факелы, стремящиеся ввысь, особенно посаженные в центре цветника, в окружении других, более низкорослых, растений.

Очиток

Весь летний сезон очиток смотрится довольно привлекательно благодаря пухлым плотным листочкам, но настоящую красоту он преобретает осенью, когда распускаются его маленькие красноватые цветочки. Очиток не боится даже заморозков, цветет до декабря.

Гладиолусы

Во времена моего детства гладиолусы были одними из самых популярных цветов с которыми дети шли на первое сентября. Такое внимание оказывалось им как благодаря подходящему периоду цветения, так и очень презентабельному внешнему виду, в букете гладиолусы действительно очень хороши. Цветовые окраски гладиолусов многочисленны. На зиму клубни необходимо выкапывать.

Флоксы

Имеют множество видов, среди которых есть те, которые цветут до ноября, а иногда и дольше (в зависимости от погодных условий). К таким, например, относится флокс метельчатый.

Сальвия

Осенняя пора еще радует нас обилием красок, несмотря на то что природа уже начинает готовиться к периоду покоя, увядать. Многообразием красок отличаются растения осенних цветников. Они создают праздничное настроение. Особенно если высажены с фантазией и любовью.

Классификация осенних цветов

Осенние цветы радуют не только разнообразием окраски, но и довольно большими сроками цветения. Большинство из них зацветают в августе и могут цвести сентябрь, октябрь, а некоторые еще и в ноябре, пока не наступят заморозки.

Цветников могут быть самой разнообразной окраски. Красные, оранжевые, желтые, белые, розовые, сиреневые, голубые… И даже пестрые.

По форме цветов и высоте стебля растения, цветущие осенью, тоже могут отличаться значительно.

Все эти отличительные признаки можно умело использовать при разбивке клумб. К примеру, грамотные садоводы умело сочетают растения по цветовой гамме, а также по периоду цветения. Высота растений тоже играет большую роль в правильной организации цветников. Более не должны заслонять низкие, а более густые должны умело оттенять единичные экземпляры.

Если же говорить о научной классификации, то осенние цветы разделяются на однолетние и многолетние. Последние в свою очередь бывают луковичными.

Растения осенних цветников: названия

Осенних цветов очень много. Но конечно, среди них есть наиболее распространенные, как правило, отличающиеся неприхотливостью в выращивании.

Среди многолетних осенних цветов на садоводческих участках преобладают хризантемы, клематисы, розы, гладиолусы, георгины, гелениум, «китайские фонарики», очиток, гортензия, сальвия, колхикум, астры. Последние бывают не только многолетними, но и однолетними.

К однолетним осенним цветам относятся алиссум, агератум, бархатцы, годеция, диморфотека, космея, циния и другие.

Многие дачники предпочитают высаживать многолетние осенние цветы: не надо заботиться о посадке каждый год, за исключением луковичных многолетников. К тому же, в большинстве своем многолетние растения осенних цветников неприхотливы к почве, уходу, освещению.

Посадка многолетних цветов

Многолетники могут размножаться семенами, луковицами, черенкованием и делением куста.

Лучшее время для их посадки — начало весны, а также август-сентябрь.

Осенняя посадка, в октябре-ноябре, положительно сказывается на закалке семян: они дружно всходят, у растений развивается хорошая корневая система, и они более устойчивы к болезням. Кстати, осенью сажают не только многолетние, но и однолетние цветы, к примеру, алиссум, гвоздику китайскую, рудбекий, астру китайскую и другие.

Перед посадкой растений землю надо хорошо перекопать и внести минеральные и органические удобрения. Только затем подготовить лунки или бороздки. Высевать в них семена не надо сразу же. Лучше это делать тогда, когда почва уже немного подмерзнет. Сверху семена надо присыпать торфом и песком, можно для этих целей использовать перегной пополам с песком. Сверху грядку засыпают сухой листвой.

Их садят чаще всех

Наиболее популярны многолетние растения осенних цветников: хризантема, астра и гелениум. О первых двух поговорим подробнее.

Хризантему часто называют «королевой осени». Цветы ее отличаются большим разнообразием оттенков и форм. Обычные махровые и полумахровые соцветия бывают белого, желтого, розового, красного, кремового, сиреневого цветов.

В зависимости от сорта, цветут с конца августа до конца октября и даже позже, до самых заморозков.

Высаживать хризантемы лучше всего на солнечных местах и на плодородной рыхлой почве. До начала цветения их надо подкармливать азотными удобрениями. Затем — перейти на фосфорные и калийные. В сухую погоду хризантемы надо поливать, чтобы листья не засыхали. Пересаживать их можно в любое время, только выкапывать надо с большим комом земли.

Пожалуй, самые распространенные цветы осенью на клумбе — это астры. Обилие их окрасок впечатляет, цветение довольно продолжительное.

Можно выделить Они высокие с прямым стеблем, разветвляющимся сильно на конце. Новоанглийские астры, наоборот, растут кустом, а когда расцветают, смотрятся красивым букетом. На многих цветниках осенью можно увидеть мелкоцветковые астры. Бледно-розовые, белые и светло-фиолетовые соцветия этих астр не увядают до первых заморозков.

Многолетние астры лучше всего размножать делением куста. Делать это надо весной. Для хорошего роста и цветения астрам необходимы подкормки и полив.

Посадка луковичных растений

Особого ухода не требуют осенних цветников. Названия их на слуху у многих садоводов: безвременник, крокус прекрасный, гладиолус, бегония, георгин.

Основное отличие состоит в том, что луковицы некоторых из них после первых заморозков следует выкопать и хранить в прохладном месте. Высаживать в землю их надо ранней весной. К таким растениям относятся бегонии, гладиолусы и георгины.

А вот безвременник, или колхикум, высаживают в июле-августе, на глубину около 10 сантиметров, на солнечное место, впрочем, подойдет и полутень. Зацветет он следующей осенью. Так же следует поступать и с крокусами осенними.

Перед посадкой любых луковичных следует внимательно осматривать и отбирать хорошие, без повреждений, крупные луковицы. Затем их надо протравить в любом из растворов: перманганата калия или карбофоса.

Почву необходимо удобрить минеральными веществами. Лучше всего взять суперфосфат, и аммиачную селитру. Дополнительно перегной. Посадив луковичные растения весной, вы можете быть спокойны весь сезон — за ними не нужно никакого ухода.

Рассказ о растении осеннего цветника

Наш выбор пал на георгин. По пышности цветения и его продолжительности георгинам, пожалуй, нет равных. Выведено их большое количество сортов, отличающихся по окраске и форме цветков и листьев, высоте кустов.

Георгины любят солнечные места, защищенные от ветра, и почву рыхлую, плодородную.

Высаживать их надо тогда, когда земля уже хорошо прогреется (конец мая-начало июня). Ямки для высадки клубней стоит подготовить заранее, выкапывают их на глубину штыка лопаты. На дно ямок насыпают перепревшего навоза, суперфосфата, комплексного удобрения, золы и извести (последних по горсти). Все перемешивают с песком. Клубни высаживают на глубину до 10 см (предварительно крупные разделяют на несколько частей), засыпают землей и хорошо поливают.

Принимая во внимание то, что стебли георгинов вырастают довольно высокими, следует сразу же установить возле ямки с высаженными клубнями колышки, чтобы потом иметь возможность привязать стебли к ним.

Уход за георгинами заключается в нечастых поливе и подкормках. А к концу лета и всю осень эти цветы будут радовать вас пышным цветением и яркостью красок.

Пересадка осенних многолетников

Многолетние растения осенних цветников необходимо периодически пересаживать, проводя процедуру разделения кустов. Если они сильно разрастутся, в почве им будет не хватать питательных веществ, а также влаги и света.

Пересадку многолетних цветов лучше проводить в период спокойного роста. Сначала готовится место: вскапывается земля и перемешивается с удобрениями. Затем готовятся лунки, которые поливаются водой. Перед выкапыванием растения его необходимо тоже полить водой. Лопата втыкается в землю осторожно и на некотором расстоянии от стеблей, чтобы не повредились корни. Достается растение вместе с комом земли и сразу помещается в лунку, если не требуется разделения. Присыпается землей, которая утрамбовывается. Затем растение поливают водой.

При пересадке высокорослых многолетников в лунку сразу же надо вбить колышек, чтобы к нему привязывать отрастающие стебли растения.

Обрезка осенних цветов

Рассказ о растении осеннего цветника не будет полным, если не вспомнить о подготовке этих растений на зиму и их обрезке.

Многолетние цветочные растения надо обрезать на зиму. Потому что весной старые побеги будут мешать молодым. Обрезать высохшие стебли следует не до самой земли, а оставляя некоторую их часть с листьями для накопления питательных веществ, которые необходимы будут в следующем году. После обрезки цветочных растений землю возле них надо прорыхлить и внести удобрения в виде перегноя или компоста.

Обрезают на зиму и кустарниковые многолетние цветы, к примеру розы. В первую очередь удаляют поврежденные, а также незрелые побеги. У роз оставляют одревесневшую часть стеблей. Но листья и бутоны с них тоже удаляют, как и растительность из-под кустов. Делается это для того, чтобы там не разводились вредные насекомые, которые могут поспособствовать развитию болезней или распространению инфекции.

Однако некоторые осенние растения, например клематисы, обрезают ранней весной.

Укрытие цветов на зиму

Осенний цветник: растения, сорта и уход. Кажется, обо всем этом уже рассказано. Но еще стоит поговорить об укрытии цветов на зиму.

После обрезки растения и уборки старых листьев необходимо землю вокруг него замульчировать компостом, а сверху накрыть его лапником. Кстати, весной лапник сразу же необходимо убрать, чтобы он не мешал растению выпускать побеги.

Укрытия на зиму требуют розы, клематисы, флоксы, гвоздика Шабо и некоторые другие цветы.

К примеру, осенние крокусы не требуют укрытия на зиму. Также морозоустойчивы многолетние астры, очитки, золотарник. Однако клумбы, где они произрастают, можно замульчировать, использовав для этого торф вперемешку с перегноем или компостом.

Наконец, некоторые цветочные растения, как говорилось выше, на зиму выкапываются и хранятся в прохладном месте.

После благополучной зимовки многолетние растения пустят молодые побеги, за лето наберутся сил, а осенью опять будут радовать всех своими разноцветными красками. На этом наш рассказ о том, какие растения цветут осенью, окончен.

Современные молекулярно-генетические данные подтверждают работы российского физиолога растений М. Х. Чайлахяна, выполненные семьдесят лет назад.

В Институте физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН на днях прошли XIII Чайлахяновские чтения. В этом году мероприятие было особенно торжественным, поскольку было приурочено к празднованию 110-летия со дня рождения Михаила Христофоровича Чайлахяна, биолога с мировым именем, академика, жизнерадостного человека, умевшего собрать вокруг себя людей и заразить интересом к исследовательской работе. Делать доклад на таком мероприятии почетно. В этом году собравшиеся слушали профессора Университета Северного Техаса, США, Брайана Эйра. Его доклад назывался «За пределами фотопериода и цветения: флориген как регулятор архитектуры растения и инструмент для биотехнологии». Чем же прославил отечественную науку Михаил Христофорович Чайлахян?

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

В тридцатые годы ХХ века, заинтересовавшись простым на первый взгляд вопросом, почему одни растения цветут весной, а другие летом или осенью, он поставил серию изящных и простых опытов, в которых смог найти ответ на этот вопрос. Чайлахян убедительно показал, что в растениях синтезируется гормон флориген (от лат. «флорео» – цвести и «ген» – порождающий), а сигналом к его образованию служит длина дня.

Чувствительность к длине дня характерна для многих растений умеренных широт. (Самый продолжительный день в Северном Полушарии – 21 июня. До этой даты день растет, а после – убывает. Длина дня не зависит от капризов погоды. Именно поэтому растения, «биологические часы» которых настроены на длину дня, каждый год цветут примерно в одно и то же время.). По реакции на длину дня растения классифицируют на длиннодневные (цветут, когда день превысил критическую длину), короткодневные (день стал меньше критической длины) и нейтральные.

Он предположил, что под воздействием определенной длины дня в растениях синтезируются вещества гормональной природы, сочетание которых и индуцирует яркий кульминационный процесс в жизни всех высших растений – цветение. Причем синтезируются эти вещества во вполне определенных «компетентных органах» – в зрелых, сформировавшихся листьях и оттуда поступают в верхушечную меристему (формирующуюся почку), определяя ее дальнейшую судьбу – чем стать: листовым побегом или цветком. Молодой, только что раскрывшийся лист неспособен синтезировать эти вещества. Не могут их синтезировать и молодые растения, не набравшие нужной критической биомассы. Например, в первый год после посева семян, длиннодневные растения, такие как колокольчик и наперстянка, не цветут, все их усилия направлены на «наращивание» биомассы и приобретение «компетентности» к последующему цветению.

Михаил Христофорович Чайлахян проводил опыты с хризантемой и периллой (короткодневные растения), рудбекией (длиннодневное растение), подсолнечником (нейтральное растение), табаком (сорта с разной чувствительностью к длине дня) и многими другими растениями, чтобы выяснить, какой орган растения воспринимает длину дня. Поскольку на свету все время находятся листья, стебли и меристемы побегов, значит, длину дня должен «регистрировать» один из этих органов. Логика эксперимента была проста: срежем с верхушки все молодые листья, чтобы они не могли посылать сигналы меpистеме, а старые листья оставим. Возьмем светонепроницаемую ткань. У одного растения старые нижние листья будем закрывать этой тканью пораньше вечером, а верхушку оставим на свету. Листья окажутся на коротком дне, а меристема – на длинном. У другого растения будем вечером накрывать верхушку, а листья оставим на длинном дне. Какое из них быстрее зацветет?

Оказалось, что если листья хризантемы мало «бодрствуют» и «долго спят», то растение зацветает. Если у листьев будет «длинный день» и «короткая ночь», то цветения не происходит, даже если притемнять тканью меристему, создавая ей условия короткого дня. Именно тогда М. Х. Чайлахян предположил, что в листьях при коротком дне образуются некие вещества, которые транспортируются в меристему – и она образует цветки. Но как доказать, что сигналом служит именно вещество?

Михаил Христофорович взял другое короткодневное растение – периллу. Он срезал лист с периллы, которая росла при коротком дне, и привил его на нецветущий экземпляр периллы, растущий при длинном дне. И растение зацвело, хотя и оставалось при длинном дне!

Академик Чайлахян поставил огромное количество опытов, он прививал побег короткодневного растения – топинамбура – на нейтральное растение подсолнечника и не только сумел вызвать его цветение, но и доказать этим экспериментом, что гормоны цветения универсальны и не зависят от вида растения.

В 50-е годы прошлого века ученые смогли выделить биохимическми методами один из гормонов – гиббереллин. Гиббереллины – это целый класс веществ, насчитывающий более 150 различных веществ. Чем длиннее день, тем больше гиббереллинов синтезируется в листьях. Затем они транспортируются вместе с сахарами по всему растению. Так листья «информируют» все ткани растения о том, что продолжительность дня увеличилась. Если опрыснуть раствором гиббереллина длиннодневные растения, им «покажется», что день длинный (даже если на самом деле это не так). И растения зацветут. К сожалению, до сих пор не удавалось «обмануть» короткодневные растения. Растворы гиббереллина на них не действуют.

После открытия гиббереллинов работы, проводимые в лаборатории Чайлахяна, получили дальнейшее развитие и привели к пониманию того, что в регуляции цветения участвуют, как минимум, два типа гормонов. Академик Чайлахян считал, что гормональный комплекс цветения, который он назвал флоригеном, состоит из двух взаимодополняющих групп фитогормонов – гиббереллинов и гипотетических антезинов. У длиннодневных растений при длинном дне образуются оба компонента флоригена, поэтому они могут цвести. Но в условиях короткого дня они содержат только антезин, вот почему среди них преобладают растения с розеточной формой роста (например, рудбекия, салат-латук). Нейтральные растения содержат оба компонента и могут цвести как при длинном, так и при коротком дне. Короткодневные растения при благоприятных условиях синтезируют и гиббереллин, и антезин, а при длинном дне – только гиббереллин, но этого не достаточно для перехода к цветению. Гиббереллин необходим для роста цветоноса, а антезин – для развития цветков, и они дополняют друг друга.

Что касается второго компонента флоригена, антезина, Чайлахян предположил, что он должен состоять из азотистых соединений. Тем не менее, попытки расшифровать химическую природу антезина долгое время не были успешными. Лишь в 1991 году сотрудники лаборатории Чайлахяна обнаружили, что в листьях рудбекии, посылающих сигнал к цветению, начинает синтезироваться белок с молекулярной массой 27 кДа. Тот же самый белок вскоре появляется в меристеме. Ученые предположили, что этот белок может быть каким-то образом связан с флоригеном, но эта работа так и не была закончена из-за прекращение финансирования физиологии растений в России.

Позже в нескольких зарубежных лабораториях на модельном растении арабидопсис (Arabidopsis), было показано, что на роль флоригена может претендовать продукт гена FT (flowering locus Т): этот небольшой белок, весом около 23 кДа, синтезируется в листьях, а затем транспортируется в меристему, вызывая формирование цветков. Основываясь на теории Чайлахяна, его можно рассматривать и как гормон белковой природы, по аналогии с животными белковыми гормонами.

В настоящее время охарактеризованы многие гены, которые контролируют переход к цветению у Arabidopsis. Эти гены взаимодействуют друг с другом. Было разработано множество моделей, которые отражают эти взаимодействия. Современная модель перехода растения к цветению состоит из четырех основных биохимических путей, формирующихся в условиях (1) благоприятной длины дня (фотопериод), (2) благоприятной температуры, (3) возрастных изменений и (4) гиббереллинов. Отличие этой схемы от теории флоригена мы видим в некотором несоответствии двух концепций перехода к цветению: физиологической и молекулярно — генетической. В соответствии с гипотезой Чайлахяна, гиббереллин является необходимым компонентом стимула цветения. Он синтезируется в листьях и участвует в процессах, сопровождающих переход растения к цветению. Результаты молекулярно-генетических исследований заставили ученых склониться к мысли, что гиббереллин не связан с фотопериодической реакцией и действует отдельно. Сейчас это положение пересматривается, и гиббереллиновый путь также ставится в зависимость от фотопериода.

В 2011 году на основе флоригена в ряде лабораторий была разработана новая технология получения цветущих растений. В геноме вирусов растений гены белка оболочки заменили на ген FT. После инфицирования вирусом листья начинают синтезировать флориген. Но без белка оболочки вирус не может распространиться по всему растению а флориген может, и из листьев он направляется к верхушке побега и вызывает цветение. Этим методом удалось вызвать цветение хлопчатника, сои и других растений. Так, у яблони под действием «флоригенного» вируса зацвели сеянцы первого года. Исследования продолжаются.

Рис. 1. Цветущая хризантема.
Рис. 2. Схема опытов М. Х. Чайлахяна по индукции цветения хризантемы.
Рис. 3. Схема опытов М. Х. Чайлахяна по прерыванию ночи у короткодневных (КДР) и длиннодневных (ДДР) растений.
Рис. 4. Дружеский шарж.
Рис. 5. М.Х. Чайлахян с сотрудниками в теплице.
Рис. 6. Сеянцы яблони могут зацвести, если их обработать генетически-модифицированным вирусом, у которого вместо белка оболочки синтезируется флориген.

описание. Трава в осеннем лесу

Осень, как и все времена года, по-своему удивительно красива. Природа в это время одевается в самую пеструю одежду, выполненную из разноцветных листьев: коричневых, красных, желтых, оранжевых и даже зеленых. Благодаря яркому солнцу, хоть уже и не очень теплому, все переливается золотом. Великолепные осенние пейзажи, запах удивительной свежести – все это привлекает, особенно в солнечную погоду. А что происходит в лесу и на полях? Там – море ярких листьев под ногами, куча дубовых желудей, а также растений, и даже еще не отцветших.

Что происходит в это время года с деревьями, травами, кустарниками, цветами? Осенние растения приобретают совершенно другой облик.

Об особенностях природы в этот период времени года и расскажет данная статья.

Об осени

Осень по календарю начинается 1 сентября, для астрономов она приходит в день осеннего равноденствия (22 сентября). Для метеорологов это дата перехода устойчивой среднесуточной температуры через 10 градусов к температурам низшим.

Для фенологов (ученые, изучающие периодичность явлений в жизни животных и растений) осень наступает в момент заметного пожелтения листьев на кустах и деревьях. Каждый год это время приходится на разную дату. Листья березы обычно желтеют первыми, за ними по порядку – липа, черемуха, рябина, клен, калина.

Осенние травы и цветы дольше сохраняют летний зеленый цвет, хотя и среди них немало растений с пожелтевшими листьями и стеблями, но многие даже еще цветут. Среди последних некоторые из растений расцветают вторично лишь иногда, но есть такие, для которых повторное цветение стало вполне обычным явлением.

После теплого и зеленого лета приходит пора прохладной, но золотой осени. Постепенно в багрец и золото одеваются все деревья и кустарники, в небе прозрачном кричат журавли и другие перелетные птицы. Недаром эту пору назван А. С. Пушкин «очей очарованье».

Осенние цветы и травы

Чаще всего вторично зацветают следующие растения: клевер луговой, душистая фиалка, горицвет, кукушкин цвет, лесные анемоны и др. Способствуют этому своеобразные условия осенней погоды, когда после похолодания приходит длительный период потепления.

Многие растения, особенно так называемые сорняки, могут цвести от ранней весны до самой поздней осени. Это мокрица (или звездчатка), ярутка (талабан) и пр. С распустившимися цветами встречаются осенью и более поздние формы разновидностей растений: живучка, очанка, полевая фиалка. Они цветут в начале лета, потом как будто исчезают и вновь зацветают к осени. Подобные формы трав на сегодня недостаточно изучены.

Часть тех растений, которые цветут осенью, – растения, обычно зацветающие во 2-й половине лета и продолжающие свое цветение осенью. Позже всех отцветают гусиные лапки, лапчатка, цикорий, некоторые виды васильков, пижма, гвоздики и другие. Доцветает на влажных местах и череда.

Есть травы в осеннем лесу, которые только в это время зацветают. В первую очередь, это безвременник осенний – одно из красивых и интереснейших в биологическом отношении растение. Так же только осенью расцветают желтые цветки штернбергии (семейство амариллисовые). Встречаются они только в Крыму и в Одесской области. Цветут и подснежники осенние, шафраны и пр.

Сбор осенних трав

Для всех тех, кто предпочитает нетрадиционное лечение, осень – наиболее важная пора года, так как именно в этот период можно довольно хорошо запастись лекарственными травами, которых будет достаточно на целый год.

Для похода за урожаем следует выбрать экологически чистые места. В основном, в целебных осенних травах для лечения используются корневища и плоды. Обычно к осени верхняя часть растений отмирает, а корень все целебные свойства впитывает в себя.

Как подготовить растения к употреблению?

Собранные листья и корневища осенних трав нужно просушить. Но прежде, корневища нужно тщательно почистить от земли и сгнивших частей, затем промыть в прохладной воде. Подсушив, их следует нарезать и тонким слоем разложить на бумаге, затем оставить все это на открытом воздухе на просушку. Корневища некоторых не очень больших растений можно заготовить и целиком.

Сушить их можно как на свежем воздухе, так и в печи или духовом шкафу. Хранить готовую продукцию желательно в плотно закрытых банках.

Лечебные осенние травы: описание

С наступлением осени собирают корни и корневища многих трав. Вот некоторые из них.

Лекарственный дягиль – растение двулетнее, с очень приятным запахом. Прямостоячий стебель одиночный, высотой до 250 см, внутри полый. Очередные листья трижды перистые. Соцветие крупное, в форме почти круглого шаровидного зонтика (диаметр — 8-15 см), имеет 20-40 лучей. Цветоносы плотноопушённые в верхней части, а невзрачные мелкие цветки имеют желто-зеленый цвет. Используются в лечении корневище и стебель.

Лекарственная валериана – многолетнее растение, достигающее в высоту до 1,5 метра. Дудчатый, прямостоячий стебель разветвляется ближе к соцветию. На кусту одном вырастает несколько стеблей. Листья либо очерёдные, либо собранные по несколько в мутовки, перисто-рассеченные. Душистые цветки, собранные в крупные пазушные и верхушечные ветвистые соцветия, мелкие (в диаметре до 4 мм) и имеют белый, светло-фиолетовый или розоватый оттенки. Собираются для сушки корни и корневища.

Пастушья сумка – очень плодовитое сорное растение (встречается и в садах). Прямой или разветвленный цветонос (высота — 40 см), на котором формируются многочисленные кисти с бутонами. Вверху растения – цветы, маленькие, белые, а в нижней части – семенные коробочки по форме треугольные. Последние, имеющие в себе семена, внешне напоминают сумку пастуха, оттуда и название растения. В лечебных целях используется только корень.

Довольно много осенних трав пригодны для лечения тех или иных заболеваний, среди которых следующие: змеиный горец (используют корни и корневище), синюха голубая (корневище и корень), кровохлебка (корни с корневищами), крапива двудомная (листья) и др.

В заключение — об осени в русской живописи

Для многих людей осенняя пора является любимым временем года. Любят ее и живописцы. Да и осень сама как художница – очень уж быстро она перекрашивает деревья и осеннюю траву. Картины живописцев – самая верная и точная передача неповторимой красоты природы осени.

Осенние пейзажи знаменитых художников (Левитан, Васильев, Поленов, Саврасов и пр.) передают и грусть, и радость, и уныние, и романтичность. Каждое настроение зависит от выбора периода осени для создания картины. Следует отметить, что в произведениях с золотой осенью почти всегда ощущается восторг, так как в это время есть возможность использовать самые разные оттенки красок.

Какие садовые растения цветут осенью — Цветочки — 21 октября — 43561515107

Осень наполняет сад яркими, но печальными красками. Зелень листвы сменяется красным, оранжевым, желтым. А что же до клумб? Буйное цветение завершается с уходом лета, и многие цветники выглядят очень пустынно… Но зная, какие цветы цветут осенью, можно оживить сад и как бы отсрочить наступление зимы.

Растений, цветущих осенью, значительно меньше, чем летне- и весеннецветущих, но все же известно достаточно видов, чтобы можно было создавать любые композиции.

 

Осенние цветы

Какими бы разными ни были осеннецветущие растения, всех их объединяет одно — для закладки бутонов и цветения им необходим короткий световой день. Ниже рассмотрены самые распространенные садовые цветы.

Каллистефус китайский — это всем известная астра однолетняя, которая много лет покоряет садоводов своими разнообразными соцветиями. Существует более 3000 сортов, различающихся формой и окраской цветов, их количеством и размерами куста. Бывают карликовые разновидности с подушковидными очертаниями куста, а также средне- и высокорослые экземпляры, образующие колоновидные или раскидистые формы.

Сроки цветения могут различаться, но, как правило, большинство сортов распускает бутоны в конце лета и продолжает радовать глаз вплоть до середины осени, а в южных районах без заморозков цветение продолжается и зимой.

Каллистефус неприхотлив в уходе и может расти на любых почвах, главное, выбирать для посадки солнечное место. Полутень он также переносит, но это сказывается на количестве и размерах цветков. Лучше всего выращивать этот яркий цветок рассадным способом.

Астра – это многолетнее травянистое растение, которое также известно многим. Представляет собой
сильноветвистый кустарник с множеством некрупных цветков. Листья напоминают по форме листочки астры однолетней, но немного мельче.

 

Среди этой культуры также встречаются карлики и гиганты с различной формой кустов. Окраска и размеры цветков тоже варьируется. Осенние астры зацветают в начале сентября и усыпаны бутонами вплоть до середины ноября.

Растение в целом неприхотливое, но место для высадки, как и в случае с другими многолетниками, нужно продумывать заранее.

Кроксомия — великолепное луковичное растение родом из Африки. Этот родственник ириса цветет до поздней осени ярко-оранжевыми или красными соцветиями из крупных цветков. Весь куст выглядит весьма декоративно — жесткие мечевидные листья и ветвистый цветонос, усыпанный бутонами.

Растение довольно крупное и достигает высоты до 70 см, а также значительно разрастается в ширину.

Кроксомия неприхотлива и растет на любом месте, где не образуется застоя влаги. Высаживают ее весной на глубину 7-10 см, в зависимости от размера клубнелуковицы. Морозостойкость зависит от сорта, но большинство переносит наши зимы с укрытием в виде толстого слоя опилок.

Хризантемы – еще одни привычные для осени цветы, эти яркие кустики украшают практически любой участок.

Хризантемы образуют плотные сильноветвистые кусты высотой от 20 до 150 см. Формы и размеры соцветий также различны – существуют простые, махровые и полумахровые сорта, сорта с игольчатыми, перистыми, трубчатыми лепестками. Расцветка бывает самая разнообразная.

Сроки цветения также очень разные, самые ранние покрываются цветами уже в июне, а осенние могут цвести вплоть до выпадения снега. Собственно, благодаря такому разнообразию, можно создать клумбу из одних только хризантем.

Лучшее место для хризантемы – это хорошо освещенная возвышенность или склон. Земля подходит любая, но пышнее всего кустик разрастается в легком плодородном грунте.

Гелениум — еще один прекрасный многолетник для цветника. Представляет собой довольно плотный и высокий (70-150 см) кустик с мелкими ланцетовидными листьями и яркими цветами. Соцветия имеют окраску от желтой до красно-коричневой, в зависимости от сорта. От него же зависят и сроки распускания бутонов — помимо осеннецветущих есть и весенние, и летние разновидности.

Собственно, куст гелениума — это не куст вовсе, а колония одиночных экземпляров. Цветущие побеги живут один сезон, но к зиме образуется множество новых листовых розеток, которые выдадут цветоносы в следующем году.

Гелениум любит солнечные места и влажную почву. По поводу тесного соседства с другими представителями флоры можно не беспокоиться — этот вид неплохо растет на густо засаженных клумбах.

Безвременник — небольшой луковичный многолетник, который очень похож на крокус. Его крупные плоские листья появляются весной, но к середине лета отмирают. Нежные цветки голубовато-сиреневого цвета появляются в сентябре-октябре.

Этот странный цветок предпочитает легкие почвы и солнечный свет, хотя может расти и в полутени. Эффектно смотрится при посадке группками. Стоит помнить, что все части безвременника ядовиты.

Осенние злаковые

Декоративные злаки — еще одна группа видов для оформления осеннего сада. Как правило, подобные растения сохраняют некоторую красоту и зимой. Прошлогодние листья и соцветия обычно срезают ранней весной, до начала роста, если, конечно, на зиму не требуется укрытие (в этом случае обрезку проводят осенью).

Вейник остроцветковый — достаточно высокий многолетник, его пушистые на вид кусты вырастают в высоту до полутора метров. Листья злака довольно узкие и жесткие. Рыхлые соцветия-метелки появляются в июле и держатся до холодов, хотя могут простоять и зиму.

Вейник неприхотлив, лучше всего он растет на сухих солнечных местах. Весной оставшиеся после зимы листья и цветоносы срезают практически у самой земли.

Молиния голубая — компактный многолетник высотой до 60 см. Образует шарообразный рыхлый кустик, который особенно декоративен осенью — цветы-метелки растут на желтых цветоносах, а длинные узкие листья приобретают яркую желтую окраску.

Летом кустик молинии равномерной сизоватой окраски, но бывают и пестролистные разновидности. Соцветия появляются в августе и держатся до холодов.

 

• Молиния голубая

Молиния предпочитает влажную кислую землю и большое количество солнечного света. В регионах с суровой зимой требуется укрытие.

Плоскоколосник широколистный — травянистое растение с широкими, похожими на бамбук, листьями. Вырастает до метра в высоту. Интересен он тем, что в течение года меняет свою окраску. Листья отрастают светло-зелеными, а к осени постепенно приобретают золотистую окраску. Примечательны и соцветия этого злака — чем-то они напоминают шишечки хмеля, но плоские, будто проглаженные утюгом. Распускаются они зелеными, но потом становятся бронзовыми или розово-желтыми.

Для полного проявления окраски и обильного цветения плоскоколоснику нужно хорошо освещенное местоположение. Любит обильный полив.

Бутелуа изящная — небольшой однолетний злак родом из Мексики. Образует компактные рыхлые куртинки. Листья очень тонкие, но жесткие и загибаются на концах. Особый интерес представляют соцветия бутелуа — они появляются с июля по сентябрь, сначала красные, а дальше светлеют и становятся соломенными. По форме они напоминают миниатюрные щеточки и располагаются горизонтально.

Бутелуа растет на любых почвах и прекрасно переносит засуху.

Кустарники, цветущие осенью

При всем разнообразии травянистых представителей флоры, не стоит забывать и про кустарники.

Гортензия — кустарник, который привносит разнообразие в осенний сад. А все потому, что соцветия-шары гортензии окрашены в цвета, несвойственные этому времени года. Розовые, белые или голубые, они контрастно смотрятся на фоне желто-оранжевой листвы окружающих растений. Существуют гортензии, цветущие летом, а есть сорта, время которых — с конца лета до середины осени.

Этот кустарник любит плодородные грунты и обильный полив. Зимостойкость зависит от сорта, крупнолистные формы менее устойчивы к холодам и требуют укрытия. Часто окраска соцветий гортензии зависит от кислотности субстрата.

Эрика и вереск — низкорослые вечнозеленые кустарнички с необычными чешуйчатыми листиками. Эти два вида часто путают, но отличить их можно по срокам цветения. Вереск зацветает летом, но его цветки остаются на кустике весь осенний период, уже засохшие, но не потерявшие окраски.

А эрика покрывается бутонами в середине осени. Кустики и заросли вересковых во время цветения выглядят как розовые, сиреневые или белые облачка.

Оба вида неприхотливы, растут даже на бедных почвах. Идеальной для них является смесь хвойной земли и песка.

Роза — известная всем королева сада. Многие ее сорта цветут до поздней осени.

Особенности использования в ландшафтном дизайне

Многие растения, которые цветут осенью, в остальные сезоны года не имеют декоративной ценности, другие же, наоборот, красивы с весны до наступления холодов. При планировании цветника или любой другой композиции это нужно учитывать.

Также следует помнить, что многолетникам свойственно значительно разрастаться.

Композиции

Осенние представители флоры часто используются на клумбах непрерывного цветения. Для этих целей прекрасно подходят низкорослые злаки, хризантемы, астры и безвременники. Есть место осенним цветам и на альпийских горках.

Крупномеры прекрасно смотрятся поодиночке или небольшими группами. Интересно выглядят красивоцветущие экземпляры на фоне более высоких злаковых или смесь злаков разных видов.

Осеннецветущими видами, наряду с другими, оформляют газоны и берега водоемов, высокорослые высаживают вдоль заборов или хозяйственных построек.

Какой бы ни задумывалась композиция, важно подбирать растения со схожими требованиями к грунту, поливу и освещению.

ОСЕНЬ ДЛЯ ТРАВ | Архивы

ОСЕНЬ ДЛЯ ТРАВ

Травы – это растения, которые используются в качестве ароматизаторов. Обычные травы, используемые в кулинарии, называются кулинарными травами. Мягкие или пикантные травы придают еде нежный вкус, а более сильные или острые травы придают еде изюминку. Эти травы привлекательны и разнообразны, поэтому их декоративная ценность также важна.

Декоративная ценность трав позволяет использовать их на клумбах, бордюрах, в альпинариях или в угловых посадках. Некоторые травы являются однолетними, а другие многолетними или появляются из года в год. Вы можете найти однолетние травы в своем однолетнем цветнике или огороде. Многолетние травы должны быть расположены в той части сада, где они не будут мешать подготовке почвы в следующем году.

Уход за травяным садом будет таким же, как и за огородом или цветником. Выберите солнечное, хорошо дренированное место. Примените удобрение с медленным высвобождением из расчета 2 фунта на 100 квадратных футов.

Поливайте по мере необходимости в засушливые периоды. Как правило, вам нужно около одного дюйма воды в неделю, если она не обеспечивается естественными дождями. Мульча поможет сохранить влагу в почве, а также уменьшит рост сорняков. Мяты предпочитают влажную почву, поэтому им потребуется более частый полив.

Однолетние и двулетние травы можно выращивать, высаживая семена непосредственно в саду или выращивая семена в помещении для последующей пересадки в сад. Вы можете сохранить семена, произведенные травянистыми растениями, для урожая следующего года или получить семена в местном садовом центре или в каталоге семян.

Чтобы сохранить собственное семя, соберите всю семенную головку после того, как она высохнет на растении. Затем семенам следует дать высохнуть в прохладном и сухом защищенном месте. После того, как семена полностью высохнут, вымолоть семена из семенных головок и выбросить мусор. Хранить в промаркированных банках в темном, прохладном, сухом месте.

Семена некоторых трав, таких как укроп, анис, тмин или кориандр, можно использовать для ароматизации.

Многолетние травы можно размножать черенками или делением куста. Делите растения каждые 3-4 года ранней весной. Растения следует выкопать и разрезать на несколько частей. Вы также можете отрезать от 4 до 6 дюймов секции стебля и укоренить их, поместив черенки во влажный песок в затененном месте. Через 4-8 недель на этих черенках должны образоваться корни. Травы, такие как шалфей, зимний чабер и тимьян, можно размножать черенками. Зеленый лук, любисток и эстрагон можно размножать делением корней или кроны.

Листья многих трав, таких как петрушка и зеленый лук, можно собирать для приготовления свежих приправ. На этих растениях вы можете постепенно удалять некоторые листья по мере необходимости. Не удаляйте всю листву сразу. Эти растения будут плодоносить в течение длительного периода времени, если за ними хорошо ухаживать.

У розмарина и тимьяна обрежьте верхушки, когда растения полностью расцветут. Обычно листья и цветы собирают вместе. Базилик, фенхель, мяту, шалфей, летний чабер, сладкий майоран, эстрагон и зимний чабер собирают непосредственно перед тем, как растение начинает цвести.

Листья кервеля и петрушки можно нарезать и высушить в любое время. Листья любистока следует собирать рано, во время первого всхода.

После сбора развесьте травы неплотно связанными связками в хорошо проветриваемом помещении. Вы также можете разложить ветки на экране, марле или аппаратной ткани. Для трав, которым нужны только листья, их можно разложить на плоских лотках. Держите травы от пыли с помощью ткани или аналогичного защитного покрытия, которое пропускает влагу.

Многие травы, которые мы выращиваем сегодня, происходят из средиземноморского региона мира, поэтому жаркая и сухая летняя погода им идеально подходит. Слишком часто садоводы теряют травы из-за недостаточно хорошего дренажа (они действительно лучше всего растут на приподнятой грядке) или из-за неправильной экспозиции. Большинству требуется солнце. Мята и некоторые другие травы хорошо растут в тени или полутени.

Ниже приводится список и описание некоторых широко используемых трав, адаптированных для этой области:

БАЗИЛИК — Это одна из самых простых трав для выращивания. Это довольно сильная трава, но она восхитительна, если ее мелко нарезать и смешать с маслом. Помимо стандартных зеленых форм, есть базилик с пурпурными листьями и базилик с ароматом лимона. Базилик довольно нежный, поэтому при первых признаках заморозков его можно потерять.

РОМАШКА — Эта трава делает один из лучших травяных чаев. Есть две разновидности. Английская и немецкая ромашка. Высушенные цветки любого из них можно использовать для приготовления чая. Вам нужно будет поэкспериментировать с количеством, которое вы хотите использовать, но попробуйте залить кипятком примерно одну столовую ложку на каждую желаемую чашку, а затем процедите через ситечко для чая после того, как оно настоится в течение примерно 10-15 минут.

КОШАЧЬЯ — Интересная трава для выращивания, особенно если у вас есть кошки. Кошки любят кататься по кошачьей мяте, а также по любым окружающим растениям, поэтому вы, вероятно, обнаружите, что лучше всего выращивать эту траву в подвесной корзине. Хотя его иногда используют для приготовления горячего чая, главный атрибут кошачьей мяты, похоже, известен только кошкам.

Окопник — Окопник — это быстрорастущая трава с большими листьями типа «ослиное ухо», которые напоминают зеленую наждачную бумагу. Его рекламируют как продукт с высоким содержанием белка и превосходный пищевой продукт, но, к сожалению, трудно найти подходящий способ его употребления. Он широко используется в качестве чая, приготовленного либо из листьев, либо из корней.

ЛИМОННАЯ МАСЛА — Является членом семейства мятных и может быть очень ценным растением. Листья имеют сильный запах лимона, и из них можно приготовить восхитительный чай, или их можно использовать для ароматизации обычных чаев. Из-за его чрезвычайной силы, вероятно, лучше всего выращивать это растение на ограниченной грядке или в контейнерах.

МАЙОРАМ и ОРЕГАНО — Эти травы очень похожи, хотя майоран считается более мягким из двух. Их легко выращивать, и их можно использовать круглый год. За исключением экстремальной зимы, осенью и зимой они выглядят лучше, чем в середине лета, когда рост начинает замедляться. Орегано — знакомая приправа для пиццы, и из одного растения можно приготовить много пиццы.

МОНЕЦ — Много монетных дворов. Мята колосовая – одна из самых популярных и самых простых в выращивании. Мяту сложнее выращивать. Есть ананасовая мята, яблочная мята, апельсиновая мята (она настолько энергична, что вскоре становится сорняком) и множество вариаций этих основных ароматов. Все мятные ценят влагу и лучше всего чувствуют себя там, где они получают полуденную тень. Хорошее место для посадки мяты — у основания водосточной трубы.

РОЗМАРИН — Розмарин бывает разных форм: от куста высотой до четырех футов до низкорослого почвопокровного сорта. Аромат довольно сильный, но розмарин обычно используется со многими мясными блюдами, особенно с курицей. Хорошая идея — обмакнуть срезанную веточку розмарина в соус для барбекю, а затем смазать им курицу.

Это образец многих трав, которые можно выращивать в этой области. Петрушку, кервель и зеленый лук лучше всего сажать осенью для зимнего роста.

Базилик — Доступно множество сортов и вкусов. Чаще всего встречается в сладком зеленом базилике. Более необычными сортами являются Lemon, Cinnamon, Licorice, Globe, Purple Ruffled, Japanese Sawtooth, Holy, Cuban и Thai. Не все используются в кулинарии. Базилик — это приправа, которую используют во всех блюдах из томатов. Добавьте свежие нарезанные листья к уксусу, толченому чесноку и оливковому маслу, чтобы получилась отличная заправка для нарезанных помидоров. Добавляйте в блюда из свинины, жареного цыпленка, омлета, баклажанов и кабачков. Легко вырастить из семян.

Ромашка — доступны в виде сухих цветов, известных как мансанила, от Fiesta Spices. Делает эффективный чай, чтобы успокоить нервы. Добавьте лимон и подсластите медом, чтобы скрыть горечь. Растение легко вырастить из семян, доступных в питомниках. Чай можно использовать в качестве ополаскивателя для волос. Римская ромашка – это низкорослое почвопокровное растение.

Кошачья мята — Одна из мятных трав, она может по-разному воздействовать на кошек, некоторые ее любят, некоторые ненавидят, мало кто игнорирует. Делает успокаивающий чай для людей. Лучше всего выращивать из рассады. Выращивайте в подвесных корзинах, чтобы отпугнуть любопытных кошек.

Зеленый лук — Самый маленький член семейства луковых. Зеленый лук легко выращивается из семян или рассады. Используйте лук любым способом. Идеальный топпинг со сметаной для запеченного картофеля. Добавляют в творог, омлеты, соусы и украшают практически любые блюда.

Кориандр — Также известен как кинза или китайская петрушка. Хорошо известно в этой области использование листьев в мексиканской кухне. Всегда в наличии в разделе продукты. Листья имеют очень сильный «чистый» аромат. Используйте только молодые листья, старые слишком крепкие. Семена имеют вкус, похожий на апельсин, и используются в выпечке, колбасе, вареных фруктах, а также являются важным ингредиентом для маринования специй и порошка карри. Легко выращивается из семян и иногда встречается в диком виде в этой местности. Сейте семена каждые несколько недель, чтобы иметь постоянный запас молодых листьев.

Укроп — Одна из самых простых трав, которую можно вырастить из семян. Легко станет сорняком, если семенные головки высохнут на растении. Используйте в маринаде, добавляйте в творог или сливочный сыр, большинство овощей, рыбу, а сушеные семена можно добавлять в тесто для хлеба для придания тминного вкуса. Добавляйте в уксус, используемый для заправки салатов. Большие зеленые гусеницы, которые любят есть укроп, превратятся в бабочек-парусников, так что посадите достаточно для себя и для них.

Лимонный бальзам — Член семейства мятных. Можно начать с семян, черенков или корней. После того, как он приживется, он будет распространяться и самосев, поэтому дайте ему достаточно места. Используйте свежие или сушеные листья для приготовления холодных или горячих чаев. Хорошее дополнение к рыбным блюдам.

Майоран — древесный родственник орегано с более нежным, сладким вкусом. Существует несколько разновидностей и форм, таких как сладкий майоран, зимний майоран, горшечный майоран и ползучий золотой майоран. Все формы можно использовать в кулинарии. Используйте майоран в любом блюде, где вы бы использовали орегано или шалфей. Добавляйте в жаркое, тушеное мясо, начинку, подливки и соусы для спагетти. Отлично подходит к жареной свинине и курице. Лучше всего выращивать из рассады или корневых черенков.

Мята — Одна из самых выносливых и простых в выращивании трав. Выращивают из черенков, корней или рассады. Можно вырастить из семян, но иногда это сложно. Мята представлена ​​почти бесконечным разнообразием типов: перечная, колосистая, «мята-лучшая», яблочная, виноградная, водяная, апельсиново-бергамонтовая, мятно-кудрявая, ананасовая и так далее. Растения мяты легко перекрестно опыляются, поэтому существует множество гибридов. Мята колосовая и мята перечная чаще всего используются в качестве кулинарных трав. Используйте для приготовления чая — как горячего, так и холодного — добавляйте к зеленому горошку, приготовьте соус из листьев мяты, уксуса и сахара и подавайте с жареным ягненком. Большинство мятных растений являются крепкими и выносливыми растениями для этой местности.

Орегано — Название орегано дано нескольким неродственным растениям, которые имеют одинаковый или похожий вкус. Наиболее распространенными в этой области являются душица, используемая в итальянской или греческой кухне, которая представляет собой низкорослое растение Origanum vulgare. Другой — густой куст, который мы называем мексиканским орегано, липпией гравеоленс или липпией пальмери. Оба доступны в местных питомниках. Даже местная ласточка обыкновенная является отличной заменой орегано. Орегано является основным ингредиентом итальянской и мексиканской кухни. Его можно использовать для приправы ко всему мясу, начинке, тушеным блюдам, супам, соусу для спагетти и пицце. Листья лучше всего использовать сушеные.

Розмарин — крепкое, выносливое растение, которое прекрасно себя чувствует в нашем жарком сухом климате. Доступен в качестве ландшафтного растения в питомниках. Одна из древнейших трав, известных человеку, имеет долгую историю использования. Существует множество сортов и форм, и все они могут использоваться в кулинарии. Розмарин – натуральный продукт для блюд из свинины и птицы. Используйте ветку розмарина в качестве кисточки для жареной курицы. Положите несколько листьев поверх жаркого или запеченной курицы. Розмарин — сильная трава.

Петрушка — Без сомнения, самая используемая и наименее употребляемая в пищу трава в мире. Миллионы фунтов используются для украшения всего и сразу же выбрасываются. Обидно, потому что петрушка богата витаминами и минералами. Петрушка бывает двух видов: плосколистная или итальянская петрушка и скрученная или французская петрушка. Есть много гибридов каждого из них, доступных в виде семян или рассады. Семена прорастают медленно, но ожидание того стоит. Петрушка может иметь проблемы с корневыми личинками в этой области. Петрушка – двулетнее растение, в первый год дающее листья, а в следующий – цветки. Петрушка не только является гарниром к любому блюду, она превосходно обмакивается в кляре и жарится во фритюре. Подрумяньте с маслом и чесноком для соуса к мясу на гриле.

Шалфей — это еще одна трава, которая также служит прочным ландшафтным растением в этой области. Очень засухоустойчив; его можно убить переувлажнением. Шалфей лучше всего выращивать из рассады или черенков, но можно выращивать и из семян. Есть много разновидностей шалфея, в том числе садовый, золотой, синий, ананасовый, трехцветный и мускатный. Все можно использовать в кулинарии. Листья шалфея всегда следует сушить перед использованием. Шалфей обязателен в начинке для птицы. Обжарить его со свининой, добавить в масло и обжарить в нем курицу. Хорошо сочетается с блюдами из яиц и сыра. Попробуйте добавить немного раскрошенного сухого шалфея на тарелку черноглазого гороха. Сушеные листья сохраняют свой аромат годами.

Чабрец . Доступно более 400 видов этого растения, которое является еще одним ценным растением, которое можно использовать на клумбах, в альпинариях и в качестве ландшафтных акцентов. Разновидности, доступные на местном уровне, включают Common, Woolly, «Mother-of-Thyme», Lemon, English, Silver и Golden. Чабрец хорошо сочетается с большинством мясных блюд, птицей, рыбой, супами и овощными блюдами. Добавьте щепотку тимьяна в столовую ложку меда и добавьте к обсушенным вареным моркови и луку. Тимьян является ключевой травой, используемой для приготовления каджунского гамбо. Тимьян, наряду с шалфеем, розмарином, майораном и орегано, следует считать основой каждого сада с травами.

Советы по выращиванию трав осенью | Лучшие садоводческие работы – Jekka’s

Осень, начало зимы – время поднять ноги, расслабиться и оглянуться на прошедший год, пока растения впадают в спячку.

Это один из подходов, разумеется, работа в саду никогда не прекращается, и всегда есть чем заняться. Опираясь на наш предыдущий блог о ‘Посев зимних кулинарных трав’ , теперь мы рассмотрим, какие действия по уходу за травами вы можете предпринять, чтобы обеспечить насыщение травами осенью и зимой, а также успешный год вперед.

Этот блог является частью серии «Сезонные советы Джекки», в которую входят ранней весной , поздней весной и летом. Вместе они составляют основу руководства Джекки по выращиванию трав .

Ягоды мирта (Myrtus communis)

Лучшие советы от Jekka по выращиванию трав осенью и ранней зимой

Поздней осенью нужно расчистите сад , удалите однолетние сорняки, а затем замульчируйте вокруг укоренившихся кустарников хорошо перегнившим компостом или листовой плесенью. Если вы окружены деревьями, которые сбрасывают листву зимой, проверьте, не упали ли они на низкорослые травы, особенно тимьян или душицу, потому что, если их оставить, эти травы будут медленно гнить под влажными листьями.

Обрезка, это должна быть последняя обрезка нескольких выдающихся растений. Например: мята и лимонная мята.

Выкопайте и удалите все отцветшие однолетники. Например: укроп, кориандр, огуречник, чабер и душистый майоран, а также двулетники второго года: кервель и петрушка, особенно если они дали семена.

Поднимите, разделите и занесите на зиму. Например: вы можете заставить корни эстрагона и мяты использовать всю зиму. Травы, такие как любисток, щавель, зеленый лук, мелисса лимонная, бергамот, морозостойкий орегано, можно разделить и либо пересадить, либо высадить в горшки для пересадки весной.

Растения в контейнерах . В это время года вы должны начать сокращать количество воды, которую вы даете контейнерным травам, поскольку они впадают в спячку, что означает, что им требуется мало воды. Если вы оставляете нежные травы в контейнерах на улице, рекомендуется расположить их у стены, так как это не только защитит их от дождя, но и наберет остаточное тепло от стены. Если они в терракоте, то стоит обернуть емкости мешковиной. Кроме того, для тех, кого вы принесли внутрь, будьте осторожны, чтобы не перелить воду, так как это часто вызывает плесень и серую гниль.

Окончательный сбор семян. Если вы еще этого не сделали, соберите все оставшиеся семена в сухой день и храните в бумажных пакетах или больших старых конвертах в сухом месте. Наши семенные головки, такие как любисток, фенхель или дягиль, мы сушим на бумаге в магазине семян. В качестве альтернативы вы можете повесить их вверх дном с бумажным пакетом, слегка завязанным вокруг семенных головок, чтобы семена высохли и упали в пакет. Хотите узнать больше? Читать блог Джекки о том, как собирать семена трав .

Сбор семян в Jekka’s Herbetum

Свежие травы для использования на кухне. В это время года в саду по-прежнему имеется большой выбор свежих трав, которые можно собрать в саду. К ним относятся лавровый лист, розмарин, петрушка, чабрец, шалфей, иссоп, душица, кервель, зимний портулак, кровохлебка салатная, кориандр. Если посеяли в сентябре, горчицу, мизуну и, если выгнали, мяту. Вы также можете приготовить уксусы, соусы песто, тапенады, травяные масла, соусы и супы, а также пресервы с травами, см.  рецептов на основе трав  для некоторых идей.

Специальные советы по уходу за травами Jekka:

• Шалфей, орегано и тимьян — надеюсь, вы уже обрезали растения после цветения. Однако обратите внимание, что некоторые из них, такие как ананасовый шалфей, часто цветут до поздней зимы. Чтобы предотвратить появление плесени, удаляйте цветы по мере их увядания, не обрезайте, так как растения не заживут, и это может привести к повреждению во влажных условиях. В британском климате выносливые шалфей, орегано и тимьян прекрасно себя чувствуют на открытом воздухе без защиты, поскольку они могут переносить низкие температуры до -10°C, если они растут в хорошо дренированной почве.
• Монетный двор — У нас есть где-то около 40 различных монетных дворов в Jekka’s Herbetum . Их сажают в горшки, чтобы они не растекались и не смешивались, что делает их управляемыми, но также сохраняет их уникальность и индивидуальный вкус. Если ваши растения мяты растут в горшках, вам придется каждый год поднимать и делить их или сажать в горшки большего размера. Также пора брать черенки мяты из корневища для размножения новых растений. Вы также можете положить небольшое количество корня в лоток для семян, принести и приготовить к Рождеству. Хотите узнать больше? Посмотрите видео Джекки, в котором она учит Натана Аутло, как укоренять черенки (находится в Руководстве Джекки по монетному двору ).

 

Черенки корня мяты

• Розмарин  — Розмарин – это сильное многолетнее вечнозеленое средиземноморское растение, которое выживает на открытом воздухе при выращивании в свободно дренируемой почве. Он выдерживает температуру -10°C и переживет большинство британских зим, даже если у нас будет снег. Хотите узнать больше? Прочитать Путеводитель Джекки по Розмари .
• Лаванда  — В связи с изменением климата мы теперь обрезаем наши лаванды «одна восьмая часть в восьмом месяце», что означает обрезку одной восьмой части нового прироста в августе. Не забывайте обрезать старую древесину, где нет новых побегов, так как она не восстановится. Это позволяет растению формировать плотную форму, которая защищает его от частых сильных ливней, которые у нас бывают. Также убедитесь, что ваша почва хорошо дренирована, так как сырость, а не холод, ответственна за гибель растений лаванды зимой. Хотите узнать больше?  Прочитать  Путеводитель Джекки по лаванде .

Обрезка лаванды с помощью Ножницы для стрижки кустов Sentei

Список действий Джекки с зимними травами

Пришло время перевести ваши травы в режим гибернации, и вот краткое изложение списка действий Jekka на осень, начало зимы:

• Уменьшите полив трав, выращенных в контейнерах.
• Защитите растения, такие как лимонная вербена, лавровый лист и мирт, в наружных контейнерах с помощью нетканого материала и, если возможно, переместите их на зиму к южной стене.
• Посев последней зимней травы: Петрушка , Кервель и озимая Портулак . Загляните в блог Джекки о ‘ Посев зимних кулинарных трав ‘.
• Укореняющиеся черенки хрена, эстрагона и мяты.
• Разделите травы, такие как душица, любисток, щавель, зеленый лук, мелисса лимонная, кровохлебка салатная, алекост и бергамот.
• Соберите и высушите семена (прочитайте блог Джекки о сборе семян трав ).
• Очистите свои инструменты, чтобы подготовить их к следующему году, или добавьте новые инструменты в свой рождественский список! Смотрите наши садовые инструменты здесь.

Тогда, возможно, вы можете поднять ноги с травяным настоем и подумать о теплых днях, планируя посев и выращивание в следующем году. Ознакомьтесь с блогом Джекки , видео , книгами и мастер-классами для дальнейшего вдохновения и обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы узнать, что мы приготовили на следующий год.

Травяная ферма Джекки с шерстью, висящей в туннелях, готовой защищать травы

Хотите узнать больше?

You can find more about herbs in  Jekka’s blog  and  videos  as well as Jekka’s book ‘ A Pocketful of Herbs ‘ or  Jekka’s Complete Herb Book , browsing  Jekkapedia  and exploring our herb based  recipes .

Кроме того, посетите травяную ферму в Южном Глостершире в одном из наших Дни открытых дверей , Мастер-классы или Herb Experiences (см. наш календарь мероприятий ).

Чтобы получить советы по выращиванию и уходу за травами, ознакомьтесь с серией блогов Jekka’s Seasonal Tips , в которой рассказывается о том, что делать в вашем саду с травами ранней весной , поздней весной , летом и осенью и зимой . Вместе они составляют основу руководства Джекки по выращиванию трав .

См. также блоги Jekka о травах месяца:  Bay  (January),  Rosemary  (February),  Salad Burnet  (March),  French Tarragon  (April),  Angelica  (May),  Alliums  (June),  Lavender  (July) , Basil (август), Mint (сентябрь), Szechuan Pepper (октябрь), Thyme (ноябрь) и Curry Tree (декабрь)

нашей травяной ферме в Южном Глостершире или в одном из наших Дни открытых дверей . Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим « Хорошо выглядящим списком », чтобы узнать о наличии, и используйте нашу веб-форму или отправьте свой список по электронной почте напрямую нам ([email protected]). Мы больше не предлагаем доставку наших растений по почте, но время от времени мы предлагаем ограниченный выбор из коробок для кулинарных трав Jekka’s Culinary Herb Box .

Семенная головка фенхеля в начале зимы

14 лучших трав для посадки осенью

При посадке любого сада домашние садоводы считают раннюю весну лучшим временем для посадки. В то время как ранняя весна идеальна для многих многолетников и однолетников, есть несколько трав, которые можно посадить и осенью.

Посадка и выращивание трав осенью гарантирует, что у вас всегда под рукой будут свежие травы для ваших любимых блюд.

Хотя многим из нас идея выращивания осенних трав кажется заманчивой, это реальность только для тех, кто живет в районах с мягкой зимой. В районах, подверженных плохим зимам или многочисленным сильным морозам, трудно выращивать осенние травы, но это возможно с теплицами или тепличным освещением.

Если у вас мягкая зима, выращивайте осенние травы в контейнере рядом с кухней. Это позволяет вам быстро взять травы, необходимые для предстоящего приема пищи.

(Kesu87/rbiedermann/miradrozdowski/lzflzf/synchr/photodee/123rf. com)

TB1234

TB1234

Сторон

1. Лучший место для посадки Herb Garden
Осенние травы
2. Лучшие травы для осенней посадки для создания удивительного сада
   • Лучшие травы для осенней посадки – орегано (Origanum)
   • Зеленый лук (Allium schoenoprasum)
   • Кинза (Coriandrum sativum)
   • Coriander (Coriandrum sativum) — травы к растению осенью
   • Fennel (Foeniculum vulgare)
   • Лимонный бальзам (Melissa officinalis)
   • Посадные травы на осенней — Marjoramencer (Origanum Majorana)
   0101101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101101011010101011010101010101рая 2 -й. (Anthriscus cerefolium)
   • Петрушка (Petroselinum crispum) – травы для осеннего сада
   • Чабрец (Thymus vulgaris)
   • Шалфей (Salvia Officinalis)
   • Любимая трава – розмарин (Rosmarinus officinalis)
   • Мята (Mentha)

Лучшее место для посадки травяного сада

Место посадки осенних трав является одним из наиболее важных соображений. Растения в неправильном месте резко влияют на их способность расти. Травы требуют как минимум четырех часов солнца каждый день; некоторые лучше всего себя чувствуют на полном солнце, в то время как другие переносят полутень.

Какие травы многолетние, а какие однолетние? Вероятно, вам понадобится смесь обоих видов трав, в зависимости от ваших кулинарных потребностей и от того, сажаете ли вы их в помещении или на улице.

При посадке и выращивании трав в помещении найдите подоконник или выступ для солнечного света. При посадке на открытом воздухе выберите солнечное место.

Выбор подходящих контейнеров для выращивания трав

Для выращивания в помещении выбирайте контейнеры, которые достаточно малы, чтобы поместиться на подоконнике. Убедитесь, что каждый горшок имеет размер не менее шести дюймов и имеет дренажные отверстия, чтобы корни трав не замачивались в стоячей воде.

Поместите блюдца под контейнеры, чтобы защитить подоконник или выступ. При выращивании на открытом воздухе в контейнерах используйте более прочные контейнеры для одновременного хранения нескольких трав.

Для горшков требуются дренажные отверстия. При посадке в грунт используйте хорошо дренированную почву без камней и камней.

Посадка трав осенью

Выбрав контейнер и место для посадки, можно приступать к посадке семян трав. При выращивании в контейнерах используйте почвенную смесь, предназначенную для посадки семян. Наполните каждую доверху и сделайте небольшое отверстие для семян.

Глубина отверстия зависит от требований к семенам, указанных на упаковке семян. Покройте их почвой и поставьте горшок в выбранное вами место. Поливайте каждые несколько дней; проверьте землю перед поливом. Почва должна быть влажной, но не мокрой.

Большинство семян нужно выращивать в помещении. Если вы хотите продолжать выращивать травы на открытом воздухе, пересадите их примерно через два месяца после первоначальной даты посадки.

Используйте суглинистую почву без камней, чтобы обеспечить надлежащий дренаж. Чтобы изменить текущую почву, чтобы обеспечить адекватный дренаж, используйте торфяной мох или компост перед пересадкой.

Лучшие травы для посадки осенью для создания удивительного сада

Самое замечательное в выращивании этих трав то, что они не занимают много места. Выращивание их рядом с вашей кухней обеспечивает легкий доступ, плюс большинство из них могут хорошо расти вместе в одном контейнере.

Лучшие травы для осенней посадки – орегано (душица)

(photodee/123rf.com)

Многолетнее растение с белыми или пурпурными цветками, орегано чаще всего используется в итальянских рецептах, так как обладает пикантным и крепким вкусом. При посадке на открытом воздухе трава становится отличным почвопокровным растением.

Душица любит солнце, поэтому ставьте горшки в самых солнечных местах. Чтобы вырастить густые и густые растения, дайте им вырасти на четыре дюйма в высоту, прежде чем слегка обрезать.

Регулярно обрезайте его, чтобы стимулировать появление новых ветвей и предотвратить длинноногость. Чтобы получить самые ароматные листья, собирайте их прямо перед тем, как распустятся цветы.

Добавьте горшок с помидорами черри, растущими рядом с орегано, чтобы приготовить любимые итальянские блюда. Выращивание овощей в помещении так же просто, как выращивание трав.

Зеленый лук (Allium schoenoprasum)

(synchr/123rf.com)

Зеленый лук относится к семейству луковых. Садоводы обычно выращивают два вида зеленого лука в своих огородах: чесночный и обыкновенный зеленый лук. Разница между ними заключается во вкусе и более толстых зеленых листьях чесночного лука.

Лук-порей необходимо делить каждые четыре года для оптимального производства. Сбор трав, таких как зеленый лук, начинается через 60 дней после посадки семян или через 30 дней после пересадки молодых растений.

Срежьте листья до основания этих быстрорастущих овощей при сборе урожая и собирайте урожай четыре раза в первый год, а затем ежемесячно.

Кинза (Coriandrum sativum)

(tevarak11/123rf.com)

Быстрорастущая трава, листья кинзы очень ароматные. Кинза — это трава, которую люди либо любят, либо ненавидят; нет промежуточного. Листья часто используются в кулинарии и относятся к растению, когда оно находится в вегетативной стадии.

Никогда не сажайте кинзу в сильную жару, так как растения увядают, в результате чего листья становятся горькими на вкус. Собирайте кинзу, пока растение низкое, и срезайте большие листья прямо с растения. Соберите более мелкие листья, срезав их примерно на два дюйма выше кроны.

Где хранить кинзу после сбора урожая, зависит от того, как быстро вы будете ее использовать. Холодильник идеально подходит для краткосрочного хранения, а замораживание может быть лучше для более длительных периодов времени.

Кориандр (Coriandrum sativum) – Травы для посадки осенью

(sommai/123rf.com)

Кориандр – это специя, полученная из того же растения, что и кинза. Выращивайте кориандр так же, как и кинзу, но сбор урожая немного отличается. Кориандр получают из семян травянистого растения.

Соберите семена и измельчите их, чтобы создать специю. Чтобы собрать семена травы, дайте растению вырасти и сформировать высокий стебель.

После того, как растение станет коричневым, срежьте с растения семенные головки и поместите семена в бумажный пакет. Повесьте пакет в темном и сухом месте, пока головки не высохнут, а семена не опадут.

Фенхель (Foeniculum vulgare)

(lukeluke/123rf.com)

Многие садоводы выращивают это растение из-за фантастического аромата, который обеспечивают ароматные семена и листья. Трава сладкого фенхеля выращивает луковицу, которую часто готовят и едят как овощ.

Стебель обычно едят в сыром виде, он похож на сельдерей, а на вкус немного напоминает сельдерей с анисом. Этим семенам требуется до 12 дней, чтобы прорасти, и их необходимо высевать непосредственно на открытом воздухе осенью.

Фенхель плохо пересаживается. Поливайте регулярно, но дайте почве полностью высохнуть перед следующим поливом. Укроп — одна из немногих трав, способных расти рядом с фенхелем.

Лимонная мята (Melissa officinalis)

(duskbabe/123rf.com)

Лимонная мята — это сладкая и ароматная трава, часто используемая в ликерах и пищевых блюдах. Трава достигает до двух футов в высоту, а ее листья источают аромат лимона, а также вкус.

В зонах с четвертой по девятую лимонная мята хорошо себя чувствует на открытом воздухе, но в холодное время года требует защиты. Лимонная мята распространяется через семена, а также вегетативно.

В районах с мягкой зимой стебель отмирает, но весной вновь появляется. Семенам требуется до 21 дня, чтобы прорасти, и лучше всего они растут в помещении. Не позволяйте почве пересыхать, так как она лучше всего себя чувствует во влажной почве.

Посадка трав осенью – майоран (Origanum majorana)

(rbiedermann/123rf.com)

Как низкорослая трава, майоран идеально подходит для посадки по краям контейнеров, оконных ящиков и садов. Повара используют эту траву на кухне в качестве дополнения к разнообразным пикантным блюдам, включая рыбу, овощи и красное мясо.

Чтобы ускорить прорастание, замочите семена на ночь перед посадкой. Как цветущую траву, обрежьте растение, как только появятся бутоны, чтобы стимулировать новый рост.

При сборе майорана выбирайте молодые листья, так как они обладают лучшим вкусом. Используйте свежие листья для приготовления пищи или собирайте листья для замораживания или сушки для последующего использования.

Эстрагон (Artemisia dracunculus)

(yavdat1/123rf.com)

Известный своими светло-зелеными длинными листьями, увенчанными маленькими желтыми, белыми или зелеными цветками, эстрагон легко выращивать. Если вы используете эстрагон для приготовления пищи, обязательно выберите французский, а не русский язык.

Русский эстрагон не такой ароматный, как французский, и имеет более грубые листья. Домашние садоводы не могут вырастить французский эстрагон из семян, поэтому купите растения в своем питомнике или начните с укоренившегося растения друга.

Регулярно собирайте урожай, чтобы предотвратить цветение. Держите эстрагон ниже двух футов высотой, чтобы предотвратить опрокидывание.

Кервель (Anthriscus cerefolium)

(irottlaender/123rf.com)

Кервель — однолетнее растение холодного сезона, также известное как французская петрушка, вырастающее до 24 дюймов в высоту. Белые цветы распускаются на кервиле с мая по июль и превращаются в зонтики.

Листья кервеля по вкусу напоминают анисовые семена. Используйте на кухне или в качестве лечебной травы. Всегда начинайте выращивать кервель из семян, так как пересадка затруднительна.

Прорастание может занять до двух недель и требует повторной посадки каждые пару недель для непрерывного сбора урожая. Держите почву влажной, так как она не переносит сухих и жарких условий выращивания.

Петрушка (Petroselinum crispum) – Травы для осеннего сада

(oanaraluca/123rf.com)

В качестве однолетних трав для осенней посадки петрушка доступна в вариантах с плоскими и курчавыми листьями. Петрушка имеет ярко-зеленые перистые листья и принадлежит к тому же семейству, что и укроп.

Замочите семена на ночь перед посадкой в ​​горшки для улучшения всхожести. Петрушка готова к уборке, когда на стеблях видны три сегмента. Срежьте листья с внешней стороны для сбора урожая.

Оставьте внутреннюю часть в покое, чтобы растение продолжало расти. Храните нарезанную петрушку в холодильнике со стеблями в воде или сушите ее в темном и теплом месте.

Чабрец (Thymus vulgaris)

(miradrozdowski/123rf.com)

Несмотря на то, что выращивается ранней осенью, приятный аромат тимьяна напоминает нам о летних травах. Чабрец придает приятный аромат клевера разнообразным пикантным блюдам. Английский и свежий тимьян — два культиватора, которые чаще всего выращивают для приготовления пищи.

Чабрец сложно вырастить из семян из-за неравномерного прорастания. Лучше всего использовать черенки укоренившегося растения или приобрести молодые растения в питомнике. Собирайте тимьян прямо перед цветением и срезайте только верхние шесть дюймов.

Шалфей лекарственный (Salvia Officinalis)

(huandi/123rf.com)

Используется для придания аромата мясным и хлебным блюдам. Шалфей имеет сероватые листья с шипами пурпурных, синих, розовых или белых цветов, которые распускаются весной. №

Многолетник хорошо подходит в качестве бордюрного растения в огородах и огородах. Не все культиваторы используются для приготовления пищи.

При сборе шалфея в качестве кулинарной травы отщипывайте маленькие веточки от растения или берите по несколько листьев за раз. В течение первого года собирайте урожай спорадически. В конце года оставьте несколько стеблей, чтобы обеспечить новый рост.

Любимая трава – розмарин (Rosmarinus officinalis)

(kesu87/123rf.com)

Вечнозеленый кустарник, трава розмарина немного энергична, когда дело доходит до роста, поэтому уход за ней имеет решающее значение для ее выращивания. В седьмой зоне и теплее растет в открытом грунте как многолетник.

В более холодных районах лучше выращивать в контейнерах и в холода заносить в помещение. Достигая четырех футов в ширину и четырех футов в высоту, дайте этой траве достаточно места для роста.

Регулярно поливайте эти растения, отпугивающие пауков, но не переувлажняйте. Чтобы собрать урожай, отрежьте стебли и используйте в свежем виде или подвешивайте для сушки. Собирайте только одну треть растения за один раз, чтобы дать время для нового роста.

Мята (Mentha)

(lzflzf/123rf.com)

Ароматная трава мяты безошибочна благодаря своим зубчатым листьям, которые придают фруктовый вкус многочисленным блюдам или улучшают напитки. Мята предлагает множество стилей листьев, но ее квадратный стебель и сильный аромат делают ее отличительной.

Используйте мяту на кухне или в качестве лекарственного растения. Этим многолетним травам требуется легкая, суглинистая, влажная почва с отличным дренажем. Чтобы растения выглядели наилучшим образом, регулярно собирайте листья.

Молодые листья самые ароматные. Собирайте урожай прямо перед цветением, обрезая стебли до одного дюйма или срывая листья по мере необходимости.

(kesu87/rbiedermann/lzflzf/synchr/123rf.com)

Спасибо, что прочитали о наших любимых осенних травах. Если вы нашли какую-либо нашу информацию о том, какие травы посадить в своем новом саду с травами, полезной, пожалуйста, найдите время, чтобы поделиться нашими мыслями о лучших травах для посадки осенью с другими на Facebook и Pinterest.

No related posts.