Какие ягодные кустарники посадить на даче: 8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче

Содержание

8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче

В руках заботливых садоводов ягодные кустарники способны стать настоящим украшением участка. С любовью выращенные плоды будут радовать вас вкусным урожаем на протяжении всего сезона.

Плодовые деревья и ягодные кустарники для сада

Обустройство садового участка не обходится без плодово-ягодных кустарников и деревьев. В саду с красивым ландшафтным дизайном должно найтись место для ягодного кустарника: малины, крыжовника, смородины, облепихи, жимолости, ежевики, голубики, ирги. Предлагаем вам обзор наиболее популярных кустарников.

Малина

Наверняка вы наслышаны про чудесные свойства малины. Сложно себе представить, что кусты малины раньше росли исключительно в лесах. И лишь спустя несколько столетий ее стали разводить на садовых участках. Достоинств у малины немало, в саду она просто необходима. Кустарники, зависимо от сорта, имеют красные ягоды, реже встречаются желтые и пурпурно-черные.

Разновидности малины

Традиционные сорта раннего, среднего и позднего созревания. Приспосабливаются к любым условиям. Недостаток — невысокая урожайность.
Крупноплодные считаются высокоурожайными. Позволяют выращивать ягоды весом до 12 граммов каждая.
Наиболее популярные — ремонтантные. Плодоносить начинают в первый год.

Свежие сочные ягоды малины

Особенности ухода

Ягодный кустарник требует регулярного полива, рыхления и вноса удобрений. Посадку производят весной или осенью. На зиму почву вокруг куста утепляют. Весной необходимо производить обрезку и подвязку. Все вышеперечисленные меры будут бесполезными, если не защищать кустарник от болезней.

Урожай собирать в перчатках, так как кусты многих сортов имеют на веточках шипы.

Крыжовник

Крыжовник часто называют северным виноградом или российской алычой. Неприхотливая культура дает хорошие урожаи. Кусты великолепно себя чувствуют на освещенных участках.

Боятся тени и переувлажнения. Можно встретить крыжовник практически во всех регионах. Плодоносить кусты начинают с третьего года. Ягоды могут быть зелеными, желтыми или красно-бурыми. Насчитывается не менее 1500 сортов

В отличие от смородины, крыжовник не боится засухи.

Разновидности крыжовника

Европейские сорта — хвалят за высокие вкусовые качества. Недостаток — неустойчивость к болезням и морозам.
Американские — не боятся засухи, дают хороший урожай. По величине ягоды уступают европейским сортам.
Гибридные — совмещают в себе все самое лучшее. На садовых участках считаются наиболее распространенными.

Особенности ухода

Старые и сухие ветви необходимо обрезать. Собирать ягоды крыжовника по мере созревания.

Из-за шипов на ветках делать это лучше в перчатках.

Красные плоды крыжовника

Ежевика

В саду ежевику выращивают сравнительно недавно, раньше ее можно было встретить исключительно в дикой природе.

По целебным свойствам и вкусовым качествам она превзошла малину. Кустарник с многолетним корневищем не был востребован из-за острых шипов. Однако благодаря селекционерам появились сорта без шипов. Имеет внешнюю схожесть с малиной черного окраса. На вкус с кислинкой.

Разновидности ежевики

Пряморослая ежевика — считается самой распространенной. Кусты дают хороший урожай и экономят место на участке.
Полустелющиеся сорта — встречаются крайне редко. Опытные садоводы рекомендуют сажать именно эту разновидность.

Ремонтантная ежевика — позволяет собирать за сезон 2 урожая: июнь, август.

Особенности ухода

Богатый урожай дает на хорошо подкормленной земле. В пряморослых сортах необходимо подвязывать молодые стебли. Посадку ежевики осуществляют в траншею строго по линии, иначе могут возникнуть сложности по уходу. Во время периода плодоношения кусты нужно обильно поливать.

Сочная ежевика, готовая к сбору

Жимолость

Съедобные сорта жимолости в народе часто называют «молодильными ягодами». Название появилось не случайно, так как в ягодах содержится элемент молодости — селен. Кустарники красиво цветут, поэтому их часто используют в декоративных целях. Однако в большей степени ягода ценится как полезный кладезь витаминов.

Поспевает в середине мая. Ягоде присущ слегка горьковатый специфический вкус.

Разновидности жимолости

Длинноплодная жимолость — среднерослые кусты отличаются цилиндрической формой ягод.

Гибридные сорта — выведены селекционерами путем скрещивания разновидностей ягоды.
Среднепоздние сорта — позволяют получать урожай жимолости вплоть до поздней осени.

Особенности ухода

Кусты плохо переносят тень. При выборе места под посадку лучше отдать предпочтение солнечным местам. Подходит для посадки, как в осенний, так и весенний период. Весной это нужно сделать до начала вегетации. Жимолость растет медленно, чтобы куст укоренился и хорошо плодоносил, его подкармливают.

Кусты возрастом 6-8 лет требуют санитарной обрезки. Необходимо удалить засохшие ветви. Молодые побеги обрезать не нужно.

Ягоды жимолости на кусте

Смородина

Многолетние кустарники смородины можно встретить на садовых участках и лесопосадках. Ягоды славятся вкусовыми качествами и полезными свойствами. Неприхотливые в уходе кусты позволяют собирать богатые урожаи. Выбрать один единственный сорт для участка практически невозможно. Лучшим вариантом станет выращивание сразу нескольких видов. Саженцы достойно преодолевают суровые катаклизмы природы в условиях холодной зимы.

Разновидности смородины

Черная смородина раннего, среднего и позднего по сроку созревания. Наиболее популярными считаются крупноплодные сорта.
Красная смородина — отличается более увесистыми гроздьями. Кусты могут расти без пересадки до 20 лет.
Белая смородина — сорт по вкусу и пользе не уступает красной.
Гибридные сорта — выведены путем селекции разновидностей крыжовника и смородины.

Особенности ухода

Дает хороший урожай на дренированной почве. Нельзя сажать в кислую среду. В течение вегетационного периода требуется рыхление почвы. Не стоит допускать пересыхания грунта, в засушливую погоду необходимо обеспечить полив.

Осенью нужно проводить омолаживание кустов путем обрезки устаревших ветвей.

Урожай черной смородины

Голубика

Во многих регионах она считается редкорастущей ягодой. Чаще ее можно встретить в дикой природе. Среди садоводов растет заинтересованность к выращиванию на своих участках перспективных сортов. Благодаря правильному уходу можно иметь неплохой урожай полезных ягод.

Ягоды голубики внешне напоминают чернику.

Разновидности голубики

Высокорослые сорта — хорошо себя чувствуют в качестве изгороди. Кусты у них ветвистые, ягоды имеют интенсивный, голубой или синий цвет.
Низкорослая голубика — пышно цветет весной, радует отменными урожаями и аккуратностью кустов.
Южные сорта — были выедены путем гибридизации для выращивания в условиях засушливого климата.

Особенности ухода

В домашних условиях лучше выращивать не дикие, а более приспособленные культивированные сорта. Кусты хорошо приживаются независимо от способа посадки семенами или делением куста. Обрезку проводят на взрослых кустах, начиная с 5-6 года жизни растения.

Голубика очень прихотлива к почве, ей необходимо создать плодородные условия.

Гроздь ягод голубики

Облепиха

Кусты облепихи можно встретить у водоемов, именно поэтому их часто называют «морская колючка». Опытным садоводам удается с успехом ее выращивать у себя на участках. Применение ягод весьма широкое, в основном их используют в лечебных целях. Особенно ценным считается облепиховое масло.

Разновидности облепихи

Ранние, средние и позднего созревания — садовые сорта облепихи.
Ботанический сорт — практически не имеет колючек.

Крупноплодные сорта — более сладкие на вкус, не имеют колючек.

Особенности ухода

Куст будет плодоносить, в случае если рядом посадить женский и мужской экземпляр облепихи. На зиму требует укрытия почвы, очень плохо переносит сильные морозы. Обрезку проводят весной. Куст возрастом 8-12 лет требует омоложения под пень. Поливать растение не обязательно, разве что в засуху.

Собранные ягоды облепихи

Ирга

Красивое растение чаще используют как декоративный кустарник. И лишь немногие знают насколько полезные на нем растут ягоды. Попробовав однажды ягоды ирги, садовник обязательно захочет посадить куст у себя на участке. Растение не только полезное, но и зимостойкое, выдерживает суровые погодные условия.

По вкусу ягоды ирги чем-то напоминают вишню.

Разновидности ирги

Ольхолистная ирга — обильно цветущий весной кустарник. Осенью листья окрашиваются ярким цветом. С растения можно получить до 10 кг ягод.

Канадская ирга — высокий древовидный кустарник. Ягоды мясистые и приятные на вкус.
Ирга кроваво-красная — стройный среднерослый кустарник. Ягоды очень сочные, с тонкой нежной кожицей.

Особенности ухода

Считается неприхотливым растением, практически не требует ухода. Кустарники любят обильный полив, особенно в период вегетации.

Первые 2-3 года необходимо путем обрезания формировать куст. В более позднем возрасте растение омолаживают.

Ягоды привлекают птиц, урожай нужно убирать своевременно по мере их созревания.

Лукошка с иргой

Благодаря посадке нескольких сортов кустарников можно разнообразить ассортимент плодовых саженцев в саду. Относительно выбора растений он настолько велик, что с уверенностью что-то посоветовать не получится. Виды и сорта нужно выбирать с учетом индивидуальных характеристик растений.

Плодово-ягодные кустарники — сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Можно ли сажать, пересаживать плодоносящие кусты? Например крыжовник, малину, смородину. Приживутся на новом месте? Допустим, мне отдадут пару кустов уже с ягодами, смогу ли я посадить их на своем участке?

Сладкий, терпкий, с приятной кислинкой, освежающий – сколько разнообразных вкусов дарят нам ягодные кустарники! Крыжовник, малина, смородина растут практически на каждом дачном участке. Сегодня же мы предлагаем поговорить о менее знакомых нам…

Сегодня расскажу о любимых ягодах нашего сада. Как создавался наш плодовый сад, я уже писала тут: Я помню, как всё начиналось… всё было впервые и вновь… (Яблони нашего сада) Ягоды из своего сада Со старой дачи тогда мы и привезли малину,…

Что происходит с моими крыжовником и смородиной? Три дня назад полил зелёным удобрением. Крыжовник Смородина

Получила из интернет-магазина плодово-ягодные саженцы на полмесяца раньше ожидаемого срока доставки. И все бы ничего, но у всех кустов ОКС (корни в торфе и затянуты пленкой), и у части уже распускаются листья — смородина, жимолость, крыжовник……

Прислали по почте черенки разных сортов малины. Корешки слегка (каждый корешок каждого черенка только вверху, внизу влажные были) подсохли. 12 часов подержала в «Корневине». На каждом корне один корешок размяла. Они вроде живые были. Всё…

Здравствуйте! Я начинающий садовод. Посадила в прошлом году кусты. Ремонтантную малину обрезала, как советовали, на уровне земли, чтобы можно было спрятать. Подскажите, пожалуйста, она у меня будет расти? На фото между палочками. А у смородины…

Нужно ли удалять подвой у ягодных (смородина, жимолость, крыжовник) и декоративных (сирень, миндаль, жасмин) кустарников? Я понимаю, что, наверное, нужны новые ветки, но их, на мой взгляд, слишком много. Если удалять, то как и в какое время это…

Осенью нужно успеть сделать много дел: не только убрать урожай, но и посадить, пересадить разные растения. Перед «зимней спячкой» осень крутит нас, как «белка в колесе». Мы, конечно, торопимся успеть сделать все, что было запланировано на осень….

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят…

Малина известна нам с давних времен. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал с чаем ароматное малиновое варенье. И наверняка все наслышаны о чудесных лечебных свойствах малины. Поговорим о том, как завести у себя на участке эту культуру,…

Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся…

Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны…

Есть такая загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем идет речь? Конечно же, о черной смородине! Эта чрезвычайно вкусная и полезная ягода давно и нежно любима всеми садоводами. Ее…

Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад мало кто из дачников выращивал ее в своем саду, ведь жимолость — лесной житель. Сорта нынешней окультуренной жимолости — гордость российских селекционеров, сегодня почти на каждом…

Когда багряным глянцем покрывается осенний лес, по берегам озёр и сфагновых болот красными бусами рассыпается спелая клюква. Её чуть приплюснутые на верхушке ягоды словно нанизаны на гибкие нитевидные стебли, окружённые ореолом плотных кожистых…

Если черную смородину впервые начали окультуривать монахи Киевской Руси в Х веке, то красную уже в V веке выращивали голландцы. Самое интересное, что они вводили ее как культуру не ради урожая ягод, а ради ее декоративных качеств, чтобы в садах…

Машину перегноя рассыпали по земле слоем 10 см. Можно ли сажать прямо в перегной луковичные, кусты ягодные и розы?

Об этом сорте малины (или гибрида малины с ежевикой, в разных садовых центрах ее позиционируют и так, и этак) я слышала давно. Но все как-то не попадалась она мне, а завести такой сорт очень хотелось. Я целенаправленно искала его всю прошлую…

Всегда считала, что голубика — это ирга! Мама пошутила, сказала, что я — «тундра». Но тундра — это и есть то место, где чаще всего можно встретить эту ягоду. Растет голубика на кустах, темные, почти черные ягоды голубики покрывает светлый налет,…

Вот такие кусты крыжовника у меня на даче. Все, как будто фото весной сделано, но нет, сегодня сфотографировала специально, узнать на любимом сайте, что с кустами? Может их обрезать нужно? Или они погибают? Боюсь, летом урожая не будет. куст…

8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче

Плодовые деревья и ягодные кустарники для сада

Малина

Разновидности малины

Традиционные сорта раннего, среднего и позднего созревания. Приспосабливаются к любым условиям. Недостаток — невысокая урожайность.
Крупноплодные считаются высокоурожайными. Позволяют выращивать ягоды весом до 12 граммов каждая.
Наиболее популярные — ремонтантные. Плодоносить начинают в первый год.

Свежие сочные ягоды малины

Особенности ухода

Крыжовник

Крыжовник часто называют северным виноградом или российской алычой. Неприхотливая культура дает хорошие урожаи. Кусты великолепно себя чувствуют на освещенных участках. Боятся тени и переувлажнения. Можно встретить крыжовник практически во всех регионах. Плодоносить кусты начинают с третьего года. Ягоды могут быть зелеными, желтыми или красно-бурыми. Насчитывается не менее 1500 сортов

Разновидности крыжовника

Европейские сорта — хвалят за высокие вкусовые качества. Недостаток — неустойчивость к болезням и морозам.
Американские — не боятся засухи, дают хороший урожай. По величине ягоды уступают европейским сортам.
Гибридные — совмещают в себе все самое лучшее. На садовых участках считаются наиболее распространенными.

Особенности ухода

Крыжовник не переносит кислые почвы, в траншею для посадки рекомендуется добавлять садовый компост, известь. Высаживают кусты в сентябре. При весенней посадке растение может погибнуть. Старые и сухие ветви необходимо обрезать. Собирать ягоды крыжовника по мере созревания. Из-за шипов на ветках делать это лучше в перчатках.

Красные плоды крыжовника

Ежевика

Разновидности ежевики

Пряморослая ежевика — считается самой распространенной. Кусты дают хороший урожай и экономят место на участке.
Полустелющиеся сорта — встречаются крайне редко. Опытные садоводы рекомендуют сажать именно эту разновидность.
Ремонтантная ежевика — позволяет собирать за сезон 2 урожая: июнь, август.

Особенности ухода

Сочная ежевика, готовая к сбору

Жимолость

Разновидности жимолости

Длинноплодная жимолость — среднерослые кусты отличаются цилиндрической формой ягод.
Гибридные сорта — выведены селекционерами путем скрещивания разновидностей ягоды.
Среднепоздние сорта — позволяют получать урожай жимолости вплоть до поздней осени.

Особенности ухода

Ягоды жимолости на кусте

Смородина

Разновидности смородины

Черная смородина раннего, среднего и позднего по сроку созревания. Наиболее популярными считаются крупноплодные сорта.
Красная смородина — отличается более увесистыми гроздьями. Кусты могут расти без пересадки до 20 лет.
Белая смородина — сорт по вкусу и пользе не уступает красной.
Гибридные сорта — выведены путем селекции разновидностей крыжовника и смородины.

Особенности ухода

Урожай черной смородины

Голубика

Разновидности голубики

Высокорослые сорта — хорошо себя чувствуют в качестве изгороди. Кусты у них ветвистые, ягоды имеют интенсивный, голубой или синий цвет.
Низкорослая голубика — пышно цветет весной, радует отменными урожаями и аккуратностью кустов.
Южные сорта — были выедены путем гибридизации для выращивания в условиях засушливого климата.

Особенности ухода

Гроздь ягод голубики

Облепиха

Разновидности облепихи

Ранние, средние и позднего созревания — садовые сорта облепихи.
Ботанический сорт — практически не имеет колючек.
Крупноплодные сорта — более сладкие на вкус, не имеют колючек.

Особенности ухода

Собранные ягоды облепихи

Ирга

Разновидности ирги

Ольхолистная ирга — обильно цветущий весной кустарник. Осенью листья окрашиваются ярким цветом. С растения можно получить до 10 кг ягод.
Канадская ирга — высокий древовидный кустарник. Ягоды мясистые и приятные на вкус.
Ирга кроваво-красная — стройный среднерослый кустарник. Ягоды очень сочные, с тонкой нежной кожицей.

Особенности ухода

Ягоды привлекают птиц, урожай нужно убирать своевременно по мере их созревания.

Лукошка с иргой

7 ягодных кустарников, которые можно посадить за забором

Если у вас есть место между забором и дорогой или техническим проездом, вы можете посадить там один или несколько ягодных кустарников. Подобрали для вас неприхотливые разновидности, которые при минимуме ухода дают отличный урожай.

К тому же, эти ягодники всегда выглядят привлекательно, а плодоносят обильно, так что урожая хватит не только вам, но и птицам или соседям.

Арония

Черноплодная рябина (арония) быстро растет, легко формируется и начинает плодоносить через 2-3 года после посадки. Кроме того, осенью ее листья могут стать настоящим украшением участка. Ягоды аронии привлекают птиц, вкусны как в свежем виде, так и в заготовках.

Сам кустарник абсолютно неприхотлив и растет практически везде, кроме солончаков и болот. Уход за ним сводится к формировке и периодическому поливу в засуху. Подкармливать аронию необязательно, особенно если у вас нормальная почва. Достаточно будет замульчировать приствольный круг скошенной травой и возобновлять этот слой по мере пересыхания.

Боярышник

Неприхотливый боярышник может стать как источником плодов, так и основой для живой изгороди. Он прекрасно переносит стрижку, растет даже на тяжелых и бедных почвах, но очень чувствителен к нехватке солнца.

Подкармливают боярышник при посадке, а затем раз в год перед цветением, поливая его настоем куриного помета или навоза, зеленым настоем или другой органикой. Поливать боярышник достаточно раз в месяц, но обильно (15-20 л на растение), почву под ним можно задернить или мульчировать. Единственное, что от вас потребуется, это регулярная стрижка и удаление поврежденных ветвей.

Йошта

Потомок смородины и крыжовника – йошта – хорош не только вкусовыми качествами ягод, но и тем, что образует крупные и неколючие кусты с резными листьями. Растение практически не подвержено болезням, требует минимального ухода и стабильно плодоносит, давая 5-7 кг ягод с куста.

Уход за йоштой прост: удаляйте больные и засохшие ветви, поливайте в жару и подкармливайте дважды за сезон – весной навозом или птичьим пометом, а осенью – золой. Кстати, йошта хорошо переносит стрижку, поэтому можно вырастить ее как в форме куста, так и в форме небольшого деревца.

Ирга

Красно-черные ягоды, пурпурные листья и ажурное цветение делают иргу привлекательной почти весь сезон. К тому же, ее ягоды привлекают птиц, а птицы – незаменимые помощники любого садовода.

Растет ирга быстро, плодоносит долго и на одном месте может находиться несколько десятилетий подряд безо всякого ущерба для себя. После посадки от вас потребуется только ежегодно вносить в приствольный круг органику и формировать куст на приемлемой высоте. Не давайте ветвям ирги вырастать свободно, поскольку за ягодами нужно будет забираться на стремянку, и не забывайте прореживать куст, оставляя 10-15 основных побегов, постепенно заменяя старые новыми.

Калина

Хотя в последние годы все чаще можно встретить в садах калину Бульденеж, обычный кустарник тоже пользуется спросом. Это и неудивительно – его ягоды богаты витаминами и помогают в облегчении многих заболеваний.

Вырастить калину просто, ведь ее единственным требованием по почве является отсутствие застоя воды. Почву под калиной желательно мульчировать и ежегодно обогащать компостом или навозом. А обрезка, как правило, сводится к санитарной, ведь удалять старые побеги на кусте нужно не чаще, чем раз в 5-7 лет.

Облепиха

Сортовая облепиха куда приятнее в выращивании (и употреблении), чем дичка, которой были наполнены сады во времена наших родителей. Но помните, облепиха – парное растение и сажать нужно мужские и женские растения, иначе урожая не будет. Впрочем, при грамотной обрезке облепиховая «семья» может стать украшением входа на ваш участок.

Внесение органики и золы, а также полив требуется растениям в первые 2-3 года после посадки. Корни же взрослой облепихи расходятся так далеко, что это просто теряет смысл. А вот обрезка ей нужна ежегодная. В первые годы формируется развернутая, проветриваемая крона, затем все сводится к удалению сломанных ветвей и омоложению куста.

Шиповник

Кто-то любит шиповник за аромат, кто-то за нежные цветы, кто-то за полезные ягоды, но, так или иначе, при правильном выборе растения и уходе он может стать достоянием придомовой территории. Для сбора плодов необходимо, чтобы поблизости был еще один шиповник, который сможет стать опылителем.

Корни шиповника распространяются на несколько метров и дают массу поросли, поэтому ограничьте его, вкопав по периметру шифер, железо или другой материал на глубину 30 см.

Подкармливают шиповник дважды за сезон, внося под него азотные удобрения (весной) и фосфорно-калийный комплекс (после цветения). Но делают это преимущественно с молодыми кустами. Взрослые же растения способны добывать питание и воду самостоятельно, поэтому нуждаются только в мульчировании и обрезке.

Формировать кусты нужно ранней весной, удаляя все, что загущает крону. А вот укорачивать ветви шиповника нежелательно – это стимулирует развитие молодой поросли, которая не даст цветов и плодов, зато изрядно осложнит вам жизнь обилием колючек.

А вы выносите часть растений за территорию или стараетесь удержать свою плодово-ягодную коллекцию в рамках участка?

Плодово-ягодные кустарники для дачи: описание и фото

Выбирая культуры для обустройства дачного участка, нельзя обойти вниманием плодово-ягодные кустарники. Растения отличаются неприхотливостью, привлекательным внешним видом и одаривают садовода обильным урожаем.

Редкие культуры, достойные расти на приусадебном участке

Имея некоторый опыт садоводства, можно разместить на участке редкие плодовые варианты:

Жимолость. Второе название – северный виноград. Многолетник хорошо себя чувствует на севере, довольствуясь невысокой летней температурой. Плоды крупные, веретонообразные, синего цвета. Богаты аскорбиновой кислотой, имеют кисло-сладкий вкус с пикантной горчинкой.
Облепиха. Житель засушливых степей с бедной песчаной почвой адаптируется в средней полосе. Раскидистые колючие ветви покрыты серебристой листвой, могут выполнять роль живой изгороди. Плоды оранжевые, растут гроздьями, имеют сладко-кислый вкус и маслянистую структуру. Полезны при гастритах, авитоминозах. Облепиховым маслом лечат ожоги, раны.
Ирга. Исключительно неприхотливый экземпляр, обладающий зимостойкостью, иммунитетом к болезням. Сортовые экземпляры образуют большой урожай крупных сине-фиолетовых сладких ягод. Употребляют их свежими, в компотах и в варенье.

Ежевика. Близкая родственница малины формирует черно-фиолетовые кисло-сладкие плоды. Выращивание ежевики практически не отличается от агротехники малины.
Арония (черная рябина). Неприхотливый многолетник, предпочитающий богатые гумусом грунты. Формирует грозди крупных черных плодов вяжущего сладковатого вкуса. Ценность их употребления заключается в регуляции артериального давления, лечении авитаминоза.
Барбарис. Красивый и объемный, с мелкими листьями и колючими побегами выращивают не только ради урожая, но и как декоративное растение. Мелкие красные ягоды богаты витаминами. Барбарис засухоустойчив, слабо поражается болезнями.

О разновидностях барбариса читайте здесь

Многие дикорастущие насаждения могут стать съедобными кустарниками для дачи: калина, боярышник, лещина, золотистая смородина, актинидия. Дикоросы уступают в урожайности окультуренным многолетникам, но прекрасно приспособлены к погодным условиям региона.

Как выбрать посадочный материал в питомнике, на рынке

Традиционно приобретают плодово-ягодные саженцы весной, осенью. Оптимальный вариант – заказать многолетник в питомнике, специализирующемся на выращивании сортовых экземпляров. Грамотные консультанты помогут выбрать хороший сорт, дадут рекомендации по посадке, уходу.

Приобретая посадочный материал на рынке, следует внимательно осмотреть саженец. Здоровое растение обладает рядом характерных признаков:

кора ствола ровная, без ранок, очагов гнили, пятен, отслоений;
побеги гибкие;
весной почки набухшие, живые;
листочки ярко-зеленые, без пятен;
корни развитые, светло-коричневые, на срезе светло-коричневые, гибкие.

Саженец смородины

У побега, расположенного в горшочке, оценивают качество субстрата. Качественный грунт рассыпчатый, лишенный плесени.

По внешнему виду отростка нельзя определить его сортовую принадлежность.

Открытые корни побегов должны быть обработаны глиняной болтушкой для защиты от пересыхания.

Как определить нужное количество кустов

Количество, видовый состав сада зависит от предпочтений садовода, состава семьи. Ориентируясь на показатели урожайности, можно определить нужное количество посадочного материала.

Средние показатели у разных культур:

смородина черная 2-4 кг;
крыжовник 2-3 кг;
малина 2-4 кг;
арония 5 кг;
облепиха 4-7 кг;
жимолость 2-5 кг;
ирга 2-6 кг.

Для стандартной семьи из 4 человек достаточно посадить по 2 корня смородины и крыжовника, 4-5 экземпляров малины, одну аронию. Иргу, облепиху, боярышник, кизил, жимолость, лещину принято высаживать группами, в качестве декоративного ограждения.

Как сажать кустарники на даче

Лучшее время посадочных работ выпадает на весну (апрель, май), осень (сентябрь, начало октября). Сроки обусловлены нахождением саженца в состоянии покоя. Пересадку многолетник переносит легко.

Саженцы с закрытой корневой системой допустимо высаживать летом.

Плодоносящие кустарники для сада принято размещать на открытых, ровных площадках. Кружевную тень способны выносить крыжовник, калина, ирга, жимолость. Культуры допускается располагать вблизи крупных деревьев, стен зданий. Особенно требовательны к яркому освещению малина, облепиха.

Расстояние между многолетниками зависит от габаритов культуры. Для низкорослых оно составляет 1-1,5 м, для крупных – 2-3 м.

Садовые ягодные кусты предполагают разные требования к земле:

Смородина, малина нуждаются в богатой гумусом земле, рассыпчатой, хорошо удерживающей влагу. К стандартному огородному грунту добавляют перегной (перегнивший навоз, растительный компост) 5 кг, комплексное минеральное удобрение.
Крыжовник растет на средней почве с умеренной влажностью. Излишки навоза приводят к появлению корневых гнилей.
Ирга, жимолость любят влагу. Грунт обогащают перегноем, торфом, делая почву влагоемкой. Высокая кислотность культурам не вредит.
Облепихе, кизилу, аронии подходит почва с высоким содержанием песка.

Посадочные ямы готовят глубиной 40-90 см, шириной 50-60 см. На дно рекомендуется насыпать слой щебня, керамзита, природного камня. Дренаж защитит корневую систему саженца от вымокания.

Посадочную яму наполовину заполняют плодородным грунтом, распределяя его в виде холмика, на который устанавливают саженец. Корни расправляют, равномерно распределяют в стороны.

Засыпают яму грунтом, плотно прижимая его к корням. Корневую шейку оставляют открытой.

После окончания посадки саженец обильно поливают 10-12 л воды. Полезно закрыть приствольный круг соломой, древесной корой. Мульча позволяет почве сохранить влагу, тепло, способствует размножению полезных дождевых червей.

Уход

Садово-ягодные посадки нуждаются в стандартных процедурах: поливе, прополке, подкормках, обрезке. Правильный уход способствует долголетию посадок, получению обильного урожая.

Полив

Влаголюбивые насаждения (смородина, малина, ирга, крыжовник, калина, жимолость) необходимо поливать еженедельно, если стоит сухая погода. Особенно важен полив в период цветения и формирования урожая.

Воду берут дождевую, речную, колодезную (предварительно нагретую). Увлажняют грунт под кустом, не затрагивая листья. Орошение кроны при длительной засухе проводят вечером.

Засухоустойчивые варианты (облепиха, кизил, барбарис) довольствуются естественными осадками: дождем, росой. Поливают их лишь в аномальную засуху.

Прополка

Почву вокруг кустарников держат чистой, регулярно удаляя сорняки. Избавиться от ненужной зелени можно и посредством раскладки слоя мульчи, посева почвопокровных трав (полевицы, белого клевера).

Подкормка

Садовые насаждения нуждаются в стандартных подкормках весной, летом, осенью:

Период бурного роста зелени весной требует внесения азотных удобрений: перегноя, мочевины, азофоски. Рекомендуемый объем – 1 ведро раствора (30 г мочевины на 10 л воды) на 1 кв. м.
Пора цветения, налива ягод истощает растение. В это время проводят опрыскивание кроны минеральным удобрением с добавлением микроэлементов. Популярными составами являются Агрикола, ОМУ, Фертика.
Осенью, после сбора урожая, перед началом листопада, сад подкармливают фосфорно-калийными составами. Они помогают посадкам подготовиться к зиме. Используют суперфосфат, сульфат калия в дозе 40 г и 30 г на 1 кв. м. Можно взять свежую древесную золу (400 г), рассыпать под кустами, затем полить.

Обрезка

Кустовые растения с ягодами стригут дважды за год (весной, осенью). Обрезка бывает санитарной, формирующей.

В первом случае удаляются из кроны больные, сухие ветки. Работают весной, сразу после схода снега.

Осенью, после листопада, вырезают побеги, загущающие крону. Например, у черной смородины оставляют 5-6 плодоносящих ветвей, 2-4 молодых побега. У обычной малины обрезают побеги со снятым урожаем, оставляя молодую поросль.

Обрезая кусты, нельзя оставлять пеньки. Ранки замазывают специальным средством.

Для работы используют:

секатор;
садовую пилу;
садовый вар, смолу Живица;
плотные перчатки для работы с колючими ветвями.

Разнообразие плодовых кустарников для участка впечатляет, сложно выбрать что-то одно, Однако можно посадить сразу несколько разных культур, руководствуясь личными предпочтениями и особенностями ухода за ними. Приложив необходимые усилия, можно обеспечить всю семью полезными витаминами, выращенными своими руками.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить

1 Жимолость

Жимолость отлично переносит суровые зимы, с морозами ниже 30 °C. Поэтому ее спокойно можно сажать в августе и сентябре, первые заморозки ей будут не страшны.

Выбирайте для посадки солнечную часть участка, защищенную от ветра. При покупке обращайте внимание на корни саженца, чем они длиннее — тем лучше. И отдавайте предпочтение морозоустойчивым сортам: «Альтаир», «Бакчарский великан», «Голубое веретено», «Длинноплодная», «Ленинградский великан», «Морена», «Нимфа», «Синяя птица» и «Золушка».

2 Крыжовник

Крыжовник тоже хорошо переносит холода, поэтому доступен для посадки в течение всего сентября и даже в начале октября. Для средней полосы покупайте саженцы сортов «Северянин», «Сенатор», «Северный капитан», «Солнечный зайчик», «Сливовый», «Яркий», «Белые ночи», «Надежный» и «Аристократ».

Подберите для саженцев свободную и хорошо освещенную площадку, которая защищена от ветра.

3 Смородина

Еще один выносливый кустарник, за которым осенью не придется активно ухаживать, — смородина. Можно сажать красную, белую и черную смородину на протяжении всего сентября.

Лучше выбирать те сорта, которые относятся к среднепоздним. Это значит, что они зацветут в конце мая, а ягоды появятся во второй половине июля. За счет того, что ягоды растут достаточно быстро, их не успеют достать паразиты.

Перед тем как сажать смородину, подготовьте яму для высадки. Полейте ее водой и внесите минеральные удобрения, дав им несколько дней на то, чтобы распределиться по грунту.

4 Малина

Также в конце лета и в начале осени можно смело сажать малину. Будьте аккуратны в процессе посадки — нужно сделать так, чтобы прикорневые почки не отломились и не оказались слишком глубоко под землей. Именно из них весной будут развиваться новые стебли.

Также не нужно слишком сильно утрамбовывать грунт вокруг малины, но важно обильно его полить.

Малина — очень выносливый плодовый кустарник, поэтому она спокойно перенесет похолодание после высадки. Самые вкусные сорта: «Полька», «Оранжевое чудо», «Новость Кузьмина», «Желтый гигант», «Таруса», «Шапка Мономаха».

5 Ежевика

Сажать этот кустарник можно в сентябре и октябре, пока температура не опустилась ниже 11 °C. Лучше всего зиму перенесут сорта «Агавам», «Газда», «Дарроу», «Полар», «Уфимскаая местная», «Флинт». Все они выдержат морозы до -30 °C.

Будьте готовы к тому, что наземные побеги ежевики живут два года — один год растут, а на второй плодоносят. Далее из корневища будут развиваться новые побеги, поэтому не нужно переживать, что растение погибло.

6 Кизил

Многолетний кустарник с очень полезными ягодами. Достаточно неприхотлив, единственное, что плохо переносит — заболоченную почву и близкое соседство с грецким орехом. Зато его можно сажать в небольшой тени, он это спокойно перенесет.

Для осенней посадки выбирайте сорта «Елена», «Элегантный», «Николка», «Алеша», «Светлячок», «Семен» и «Владимирский». На первых годах жизни кустарнику будет нужно периодическое рыхление почвы и внесение минеральных удобрений, но со временем он будет требовать все меньше и меньше ухода.

Материал подготовила: Мария Ревина

10 Ягодных кустарников | Подтвержденные победители

10 лучших кустов для ягод ВИДЕО

Low Scape Mound ^{^®} Aronia

Один из самых прочных и прочных кустов, которые мы предлагаем, также является одним из лучших -сезонный интерес. Черноплодная рябина Low Scape Mound отлично смотрится ранней весной, когда она покрывается аккуратными белыми цветами с заметной розовой пыльцой в центре.К концу лета они превратились в ягоды глубокого пурпурно-черного цвета. Хотя технически они съедобны, их общее название — «черноплодная рябина»: они обладают сильной кислинкой, которая высасывает влагу изо рта. Но не беспокойтесь: птицы и другие дикие животные со временем с радостью позаботятся о них. Выносливы в зонах 3-9.

Требуется опыляющий сорт? Нет. Черноплодная рябина Low Scape Mound плодоносит, поэтому даже если вы посадите только одну, вы все равно получите ягоды.

Pearl Glam ^{^®} Callicarpa

После того, как вы увидели красавицу в реальной жизни, вам просто необходимо завести ее для своего сада. Эти удивительные розовые ягоды выглядят слишком хорошо, чтобы быть правдой! Проблема в том, что обычные сорта красавицы часто бывают очень большими, занимают много места, и до тех пор, пока они не начнут зацветать в конце лета, они определенно не выглядят так, чтобы волноваться.Но именно это и делает Pearl Glam beautyberry таким особенным: у него узкая, прямая, компактная форма и темно-фиолетовая листва, что делает его привлекательным элементом ландшафта задолго до сезона ягод. Выносливы в зонах 5-8.

Требуется опыляющий сорт? Нет. Pearl Glam Beautyberry плодоносит, поэтому даже если вы посадите только одну ягоду, вы все равно получите ягоды.

Холли Винтерберри

Холли Винтерберри ( Ilex verticillata ) немного необычен тем, что, в отличие от более традиционных сортов, теряет листья зимой.Но это скорее не недостаток, а преимущество, так как придает пухлым, близко расположенным ягодам еще больший эффект в ландшафте и делает срезанный стебель долговечным для укладки в помещении. Этот местный кустарник также является одним из самых разнообразных: от прохладной зоны 3 USDA до парной зоны 9 USDA. Мы предлагаем один из самых полных на рынке вариантов зимнего падуба из нашей классической серии Berry Heavy (с обоими красными оттенками). и желтые выделения!) в нашу серию компактных карликов Поппинса и Маленького Гоблина.Падуб Winterberry чрезвычайно теневынослив и устойчив к оленям, но он определенно лучше всего подходит в среднем на влажных почвах. Ягоды сохраняются до середины и конца зимы в большинстве лет: после того, как низкие температуры значительно смягчили их, они поддерживают птиц в последние неурожайные недели сезона. Выносливы в зонах 3-9.

Требуется опыляющий сорт? Да. Как и другие падубы, растения зимнего падуба могут быть мужскими или женскими, и оба они необходимы для развития ягод на женских особях.Одно мужское растение может опылить до пяти женских растений, и их следует высаживать на расстоянии 15,24 м друг от друга. Холли мистера Поппинса — подходящий опылитель для ягодных и ягодных поппинсов; Little Goblin Guy лучше всего использовать для других разновидностей Little Goblin. Если вы не можете найти одного из рекомендованных нами опылителей, подойдет «Джим Денди».

Джин Физз Можжевельник

Для получения ягод задолго до и после осени сажайте можжевельник Джин Физз.Это выдающееся вечнозеленое растение было выбрано из-за обильного урожая твердых синих плодов, которые гнездятся среди листвы с начала лета на протяжении всей зимы. Ягоды можжевельника, конечно же, являются основным вкусом джина, а также имеют множество других ароматических и кулинарных целей. Но даже если вы не собираетесь использовать их таким образом, вам понравится текстура и цвет, которые они вносят в это солнечное, устойчивое к оленям вечнозеленое растение. Отличный выбор для живой изгороди! Выносливы в зонах 4-8.

Требуется опыляющий сорт? №Плоды будут развиваться, даже если во дворе будет только один можжевельник Gin Fizz.

Castle Blue Hollies (Ilex x meserveae)

Вот традиционные падубы, которые вы знаете и любите: глянцевая сине-зеленая листва и веселые красные ягоды. Наша серия падубов Castle была отобрана из всемирно известных падубов Meserve (также известных как синий падуб), выведенных селекционером-любительницей Кэтлин Мезерв на ее заднем дворе на Лонг-Айленде в 1950-х годах.Обратите внимание на падубы Замка, ведь они разной высоты и размера подходят для любой ландшафтной роли, от потрясающего экземпляра до пышной живой изгороди. Ягоды на синем падубе обычно зеленые до начала осени, когда они начинают приобретать красные оттенки, поэтому не ждите, что эти растения станут супер эффектными, пока сезон не подходит к концу. Выносливы в зонах 5-7.

Требуется опыляющий сорт? Да. Как и все остролисты, синие падубы бывают либо мужскими, либо женскими, и оба они должны присутствовать, чтобы ягоды развивались на женском.Один самец может опылить до пяти женских растений, и их следует высаживать на расстоянии 15,24 м друг от друга. Падуб Castle Wall — мужской опылитель для Castle Spire и Castle Keep, двух наших женских особей.

Бузина Black Lace ( Sambucus nigra )

Бузина Black Lace исключена из программы селекции съедобной бузины в Англии за то, что она слишком красива: они испытывали растения для производства тяжелых плодов, а в то время как Black Осенью кружево дает большое количество глубоких черных ягод, было ясно, что его элегантная листва и драматический цвет делают его лучше подходящим для сада, чем для сада.Удачи всем нам! Этот большой, смелый цветущий куст привлечет массу комплиментов в ваш ландшафт: кружевная черная листва в любое время года, большие кружевные розовые и белые цветы в начале лета и сочные черные ягоды в начале осени. Для наилучшего результата сажайте как минимум 6 часов на солнце или при ярком фильтрованном свете в течение всего дня. Выносливы в зонах 5-7.

Требуется опыляющий сорт? Да, если хочешь фруктов. Это растение предлагает гораздо больше, чем просто ягоды, но если вы хотите, чтобы ягоды образовывались, будь то у вас или у птиц, вам понадобится другой сорт — Sambucus nigra .Вы можете посадить Black Beauty, Instant Karma или зашнурованную бузину; в некоторых районах, где произрастает в диком виде уроженец Северной Америки Sambucus canadensis , он может служить опылителем. В случае с бузиной все растения сформируют плоды.

Кардинал Candy липа калина ( Viburnum dilatatum )

Что касается осенних ягод, то здесь преобладает калина! Хотя многие сорта выращивают только из-за красивой листвы или кружевных цветов, немалое количество может похвастаться этими качествами и яркими красочными ягодами.Калина Cardinal Candy — тому пример: она усыпана белыми цветами в конце весны, имеет большие толстые кожистые листья и завершает год поистине впечатляющим урожаем блестящих красных ягод. Как и большинство калины, она очень устойчива к оленям и хорошо растет даже в затененных условиях. Выносливы в зонах 5-8.

Требуется опыляющий сорт? Не требуется, но рекомендуется. Cardinal Candy принесет плоды, если поблизости нет подходящего опылителя, но вы получите гораздо больше, если он есть.Мы рекомендуем сажать Tandoori Orange на расстоянии 50 футов от него, чтобы на обоих растениях были яркие ягоды. В этом случае рекомендуется поддерживать соотношение 1: 1.

Тандури Апельсиновая липа калина ( Viburnum dilatatum )

Осветите пейзаж блестящими оранжевыми ягодами этой уникальной калины. Плоды красивы сами по себе, но особенно красивы, когда они оттеняются меняющимися тонами осенней листвы.Как и его родственное растение Cardinal Candy, вы можете наслаждаться захватывающим видом белых весенних цветов, красивой листвы и глянцевых ягод, поэтому оно дарит много красоты в течение очень длительного периода каждого сезона. Выносливы в зонах 5-8.

Требуется опыляющий сорт? Не требуется, но рекомендуется. Tandoori Orange даст некоторые плоды, если поблизости нет совместимого опылителя, но вы получите намного больше, если он есть. Мы рекомендуем сажать Cardinal Candy на расстоянии 50 футов от него, чтобы на обоих растениях были яркие ягоды.В этом случае рекомендуется поддерживать соотношение 1: 1.

All That Glitters + All That Glows Калина стрела ( V. dentatum var. deamii )

Есть много кустов, которые вы можете посадить для уединения, но эти две калины — вверху нашего списка рекомендаций. Они получили свое название от их чрезвычайно блестящей, глянцевой листвы, которая действительно выделяется на фоне пейзажа или сада. Плотные грозди белых цветов появляются в конце весны, и они превращаются в урожай темно-синих ягод, которые сохраняются всю зиму.Эти две калины идеально подходят для живой изгороди или для установки их в качестве якорей или узловых точек в пейзаже вашего дома. Их выдающаяся внешность подходит к любому стилю. Выносливы в зонах 4-8.

Требуется опыляющий сорт? Да. И «Все, что блестит», и «Все, что светится» калину необходимо сажать на расстоянии не более 50 футов друг от друга, чтобы плоды развились; тем не менее, в таких условиях оба получат небывалый урожай фруктов. Мы выбрали эти две разновидности и специально для этого представили их вместе.Примечание: хотя они тесно связаны с нашей давней любимой калиной Blue Muffin, ни один из них не подходит для ее опыления, поскольку они являются южным вариантом этого вида и цветут позже.

Brandywine Viburnum ( Viburnum nudum )

Тим Вуд, наш охотник за растениями, любит называть калину Brandywine «самой красивой выставкой ягод в царстве растений», и с этим трудно поспорить. ему. Это то, на что вы должны обратить внимание, чтобы полностью оценить: кружевные цветы поздней весны летом превращаются в довольно невзрачные зеленые ягоды.Примерно в начале сентября они начинают проявлять себя, превращая их в особую слоновую кость. Вскоре после этого они становятся ярко-розовыми, а затем, наконец, становятся сине-фиолетовыми. По мере того, как происходят изменения, вы часто будете видеть сразу несколько цветов в каждой грозди ягод. Все это сделало бы этот куст превосходно цветущим, но когда вы добавляете красивый бордово-красный цвет, его блестящая листва приобретает вместе с ягодами, это растение, которое вы будете ценить в своем ландшафте на долгие годы. Выносливы в зонах 5-9.

Требуется опыляющий сорт? Нет. Брендивайн — это редкая калина, потому что она самоплодородная и не требует для развития ягод другого сорта, поэтому, даже если вы посадите только одну, каждый год вы увидите незабываемые результаты. Калина Brandywine также может служить опылителем калины сорта Winterthur.

20 простых и вкусных ягодных кустов, которые может вырастить кто угодно

На пути к самоокупаемости вам может быть интересно, как вы можете производить больше еды для себя дома.Выращивание собственных ягодных кустов — отличное начало!

Ягоды, выращенные в домашних условиях, не только вкусны и универсальны (их можно использовать для всего, от вина до джема, от пирогов до соусов — о, и давайте не будем забывать о их сыром виде!), Но и неприхотливы в уходе. Уход за ягодными кустами требует минимальных вложений вашего времени и средств.

Вот одни из лучших и самых простых в выращивании ягодных кустов, которые вы можете вырастить в собственном саду в этом году.

20 легко выращиваемых ягодных кустов для вашего сада

1.Клубника

Клубника невероятно распространена, и хотя технически она не растет в виде «куста» (скорее, небольшого куста), ее, тем не менее, невероятно легко выращивать. Клубника распространяется, давая густые побеги. Скорее всего, вы получите урожай в начале лета, но есть и поздние сорта.

Эти многолетние растения будут продолжать приносить вам урожай в течение нескольких лет, особенно если вы потратите время на разделение побегов и их пересадку, чтобы сохранить урожай.Узнайте больше о выращивании лучшей клубники здесь: Советы по выращиванию клубники,

2. Черника

Черника также легко растет в большинстве районов США. Эти растения можно выращивать в зонах с 4 по 10 в зависимости от того, какой куст черники вы решите выращивать. Голубика южная высокорослая с низким уровнем охлаждения лучше всего растет в зонах с 7 по 10, а сорта с низким кустарником лучше всего в зонах с 3 по 6. Голубика северная высокорослая лучше всего подходит для зон с 4 по 7.

Черника любит кислую почву, ее можно найти в ранних, поздних и средних сезонах.Для адекватного опыления вырастите не менее двух кустов!

3. Логанберри

Логанберри — это растение без шипов, которое на самом деле является гибридом ежевики и малины. Они дают большие, обильные плоды — только одно растение может дать 12 фунтов ягод! Они растут на ярком солнце и нуждаются в большом количестве ставок. Созревают с июля по август.

4. Малиновый

Малина — одни из самых распространенных ягодных кустов, которые можно выращивать. Их так легко выращивать, что они часто появляются в лесных районах, где другие растения еще не прижились.Лучше всего они растут в полутени и на открытом солнце и быстро укореняются после каждого возвращения.

Доступны как летние, так и осенние сорта. Трости могут вырасти до шести футов в высоту, поэтому, где бы вы ни решили их посадить, просто убедитесь, что у вас есть место!

5. Марионберри

Марионберри не так распространен, как некоторые другие виды ягод, но, тем не менее, очень вкусный. Они тесно связаны с более распространенными ягодами, такими как ежевика и логанника.

Готовые к сбору урожая в конце июля, эти ягоды лучше всего растут в зонах с 6 по 9. Они образуют плотный след, который можно легко провести по решетке. Кусты самоопыляющиеся.

6. Черная смородина

Черная смородина идеальна для соусов и сорбетов! Эти плоды выращивают на многолетних кустарниках, устойчивых до зоны 2. Таким образом, черная смородина является одним из немногих ягодных кустов, которые могут расти в более холодных зонах роста. Как только он приживется, он будет производить много фунтов фруктов в год.Его можно размножать черенками лиственных пород, а также голыми корнями или горшечными растениями.

7. Гекльберри

Гекльберри дико растет во многих районах Северной Америки. Это многолетние кусты, которые остаются вечнозелеными в течение всего года, вырастая до трех футов в высоту при выращивании на полном солнце. Однако, если вы выращиваете их в тени, вы будете вознаграждены еще более массивными растениями —
они могут достигать десяти футов и более!

Как черника, черника также предпочитает кислую почву.Их можно выращивать из семян или черенков.

8. Виноградник

Виноградник тесно связан с малиной. На самом деле растения часто путают друг с другом, да и вкус тоже очень похож. Как и следовало ожидать из названия, из винных ягод тоже получается вкусное вино!

Эти растения встречаются по всей восточной части Соединенных Штатов. Помимо виноделия, из ягод винодельни можно приготовить пироги, сиропы, медовуху и другие продукты.Этот многолетний кустарник может достигать девяти футов в высоту в зонах с 4 по 8.

9. Бузина

Из бузины получаются феноменальные вина, сиропы и джемы. Даже если вы никогда не собираетесь собирать плоды со своих кустов бузины, вам понравится выращивать эти растения, которые дают прекрасные цветы с еще более приятным ароматом.

Этот куст лучше всего выращивать на открытом солнце, в идеале — черенком. Однако вы также можете выкопать присоски и пересаживать их.

10. Ежевика

Ежевика родственна малине, как вы, наверное, знаете, и ее очень легко выращивать. Как и малину, ежевику можно купить без колючек и с шипами. Они не требуют особого ухода и очень продуктивны, хотя в разгар сезона сбора урожая у вас могут возникнуть проблемы с удержанием голодных птиц.

Вам придется проявить немного терпения, когда вы впервые закладываете свой завод. У тростников требуется год или два, чтобы начать плодоносить.Но как только они это сделают, у вас будут руки заняты сбором урожая!

11. Бойзенберри

Бойзеновые ягоды выносливы в зонах с 6 по 0 и представляют собой своего рода гибрид многих ягод, о которых мы рассказывали выше, в том числе малины и ежевики. Они дают большие фиолетовые ягоды и тоже чем-то напоминают ежевику. Лучше всего их собирать в августе.

12. Вишня молотая

Эти низколежащие растения, также известные как томаты из лузги или крыжовник, похожи на томатилло и относятся к семейству пасленовых.Их можно выращивать в зоне 4 или в более теплой зоне, и лучше всего выращивать семена в помещении, примерно за шесть недель до последних заморозков.

13. Ягоды черноплодной рябины

Ягоды черноплодной рябины могут быть фруктами, о которых вы никогда не слышали, но, тем не менее, ягодный куст черноплодной рябины является одним из самых простых в выращивании. Завод производит отростки, которые можно высаживать как новые растения. Осенью они имеют великолепный цвет и остаются свободными от болезней и вредителей в течение большей части года. Они выносливы в зонах с 3 по 8 и на самом деле намного слаще после заморозков.

14. Сервисберри

Также известный как июнь, ягодник — местный кустарник, который растет на большей части территории Соединенных Штатов. Он устойчив к оленям и хорошо растет в тени, что делает его хорошим вариантом для садоводов с более тенистыми участками.

15. Чудо-ягода

Кусты чудо-ягод дают крошечные голубовато-черные ягоды, которые прекрасно подходят как для перекуса, так и для приготовления пирогов. Для получения высокого урожая вам понадобится больше одного растения, ведь эти ягоды такие крошечные! В остальном чудо-ягода не требует особого ухода, для этого требуется лишь плодородная, хорошо увлажненная почва.

16. Шелковица

Кусты шелковицы иногда встречаются в дикой природе, но вы также можете купить кусты на продажу. Эти растения любят выращивать на плодородной, хорошо дренированной почве. Они привлекают птиц, а это значит, что вы захотите добраться до фруктов, как только они созреют!

17. Брусника

Брусника известна под разными названиями, включая чернику и бруснику. Эти кусты лучше всего растут на открытом солнце или в полутени. Они предпочитают влажную плодородную почву с pH около 5, и их также можно выращивать вместе с некоторыми видами кустов черники.

18. Клюква

Клюкву нетрудно вырастить в домашних условиях, если у вас есть подходящая среда. Для выращивания клюквы вам понадобится кислая и торфяная почва, а также много пресной воды. Обычно клюкву выращивают в районе пруда или водно-болотных угодий, но если у вас есть приподнятая грядка, которую вы можете оборудовать постоянным капельным орошением, вы тоже сможете ее выращивать.

19. Дьюберри

Чернику легко выращивать из растений с голыми корнями.Эти выносливые многолетники устойчивы в зонах с 3 по 8, что делает их идеальным дополнением к желе, пирогам и джемам.

20. Тимблберри

Многие забывают о обыкновенной ягоде наперстянке, так как это растение не устойчиво во всех зонах произрастания. Однако в полутени и при более низких температурах эта ягодная кисть легко растет. Он дает крупные плоды, напоминающие малину, цветущие и плодоносящие только на второй год роста и позже.

Выбор правильного ягодного куста для вашего сада

Вырастить ягодные кусты несложно.Вы захотите купить растения с голыми корнями, или вы можете размножить свои растения черенками или пересадив побеги. Вы также можете сохранить семена и выращивать собственные растения с нуля, но это может быть довольно сложно.

Один совет? Если вы покупаете растения с голыми корнями, подумайте о покупке их зимой. Это намного дешевле, чем покупать растения в горшках позже, весной и летом! Кроме того, вы сможете резко начать вегетационный период.

Полное руководство по посадке осенних ягод

Осень может заставить вас жаждать всего тыквенного , но это также идеальное время, чтобы собраться для обильного урожая сладких и вкусных ягод весной и летом.

Итак, доделайте латте с тыквенными специями и потратьте несколько минут, чтобы разбудить аппетит и отведать сочный вкус домашних фруктов.

Осень — лучшее время для посадки кустарников , деревьев и травянистых многолетников, потому что прохладная погода и теплая почва дают саженцам время пустить корни и начать свою жизнь в вашем дворе на хорошем фундаменте.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Осенняя посадка позволяет растениям укорениться до перехода в состояние покоя, что делает их лучше подготовленными к производству весенних листьев и получению обильного урожая.

Итак, обратите внимание на смузи, пироги и фруктовые салаты в следующем году и погрузитесь в посадку осенних ягод.

Спланируйте посадку ягод

Во-первых, вам нужно решить, какие сорта вы хотите посадить.

Необходимо принять во внимание несколько факторов, от того, какие типы продуктов вы действительно любите есть, до ограничений вашего садового пространства.Перед началом работы обязательно примите во внимание следующее:

Какие ягоды вы любите есть?

Составьте краткий список тех, которые, как вы уже знаете, вам нравятся. Вы любите клубничное мороженое? Черника — основной продукт в ваших смузи? Вы любите клюкву осенью?

Вперед и запишите свои фавориты. Позже я дам вам несколько советов по поводу более необычных ягод, которые вы также можете добавить в свой список.

Учитывайте свой климат

Знание своего климата и зоны устойчивости USDA поможет вам решить, какие сорта лучше всего сажать.

Для засушливого климата лучше всего подойдут годжи, крыжовник, смородина, бузина и шелковица.

Шелковица черная.

В умеренном климате у вас будет самый широкий выбор, включая клубнику, чернику и плоды тростника — ежевику, малину и т. Д., А также те, которые упомянуты выше для засушливого климата.

Учитывайте свою почву

Ваши климатические условия также будут влиять на вашу почву.

Для засушливого климата характерна щелочная почва, а для влажного климата — кислая почва.Перед тем, как сажать, подумайте о pH вашей почвы и о том, может ли добавление поправок помочь.

Молодая красная смородина, готовая к посадке.

Независимо от того, является ли ваша почва кислой или щелочной, вы можете запланировать внести немного компоста в почву перед посадкой. Компост помогает сбалансировать pH почвы, потому что он сам по себе имеет нейтральный pH.

Не уверены, какая у вас кислая или щелочная почва? Области , где растут хвойные деревья , более склонны к кислой среде, тогда как такие лозы, как жимолость и бостонский плющ, хорошо себя чувствуют в щелочных условиях.

Чтобы получить полную информацию о вашей почве, проведите тест почвы .

Учитывайте привычку роста растения

Ягодный, ягодный, дикий и веселый, как растет ваша ягода? Убедитесь, что вы знаете, чего ожидать от растений, прежде чем решать, какие из них включить.

Клубника — низкорослые травянистые многолетники, которые можно использовать как почвопокровное растение.

Некоторые кулинарные ягоды растут на кустах, например, черника и годжи. Черника может использоваться в качестве ландшафтного растения благодаря своему густому росту и красивой осенней окраске.

Кусты черники осенью.

Многие виды растений растут на ветвях, называемых тростниками, и могут превращаться в заросли, например, малина , ежевика и бузина .

Вы можете обнаружить, что раскидистые стебли ежевики и бузины лучше всего подходят для выращивания вдоль забора или на краю вашего участка в качестве живой изгороди.

Красную смородину можно использовать как живую изгородь.

И некоторые съедобные ягоды растут на деревьях, например, , которую очень недооценивают, тутовник .

Так что подумайте, есть ли у вас место для почвопокровных растений, кустов, зарослей, живых изгородей или деревьев — или всего вышеперечисленного!

Насколько высокими и широкими будут растения?

Высота и распространение ваших растений могут повлиять на других членов вашего сада.

Обязательно проверьте эту информацию для конкретных сортов, которые вы выбираете, а затем спланируйте свои посадки для участков, где у вас много места.

Тайберри, кросс ежевики и малины.

Вы должны убедиться, что весной они не затеняют соседних низкорослых растений и не распространяются за пределы соседних заборов или деревьев. Помните, что существующие многолетние растения со временем вырастут!

Для компактных пространств и контейнерных садов рассмотрите карликовые сорта.

Подумайте, сколько растений вам понадобится

Вы ищете всего несколько пригоршней, чтобы удовлетворить семью из одного или двух человек случайными закусками, или вы представляете себе будущее лето и осень, наполненное вареньем и выпечкой пирогов?

В зависимости от типа растений, которые вы выберете, некоторым потребуется несколько лет, чтобы достичь полной зрелости.

Известно, что некоторые сорта дают высокие урожаи, в то время как другие более щадящие при производстве фруктов.

Эти факторы также могут повлиять на то, какие сорта вы выберете, и на то, сколько вы решите посадить.

Посадка нескольких растений или других сортов одного типа в непосредственной близости от некоторых сортов также рекомендуется для содействия перекрестному опылению и получения более крупного урожая.

В этом случае обязательно выберите сорта, рекомендуемые для совместной посадки, с одинаковым временем цветения.

Сажайте ягоды для постоянного урожая

После того, как вы составили свой короткий список потенциальных кандидатов, спланируйте свой выбор так, чтобы у вас был постоянный урожай с весны до осени.

Летний сбор ягод красной малины, крыжовника, черной, красной и белой смородины и черники

Время сбора урожая будет варьироваться в зависимости от того, где вы живете, поэтому узнайте свой местный график сбора ягод. Следите за сезонами на вашем местном фермерском рынке или узнайте эту информацию в местных сельскохозяйственных школах.

Ваш график сбора урожая также будет зависеть от того, какие сорта вы выберете, поэтому обязательно отметьте, когда, как ожидается, созреют определенные сорта. Вот для справки основной график сбора урожая:

График сбора урожая ягод

Пружина:
- Ханиберри
- Клубника
Начало лета:
- Смородина черная
- Черника
- Бойзенберри
- Бузина
- Крыжовник
- Гекльберри
- Малина
- Тайберри
Позднее лето / начало осени:
- Ежевика
- Клюква
- Ягоды годжи
- Брусника
- Малина

Старайтесь собирать хотя бы один сорт в каждый период вегетации, чтобы урожай был сладким с весны до осени.

Где найти ягодные растения

Кусты черники , а также тростники малины и ежевики могут быть в наличии в вашем местном садовом центре в течение осеннего сезона. Чтобы найти некоторые из наиболее уникальных или редких растений, вероятно, вам лучше всего подойдут онлайн-ресурсы.

Если вы такой же экспериментальный тип, как я, держу пари, вам понравится выращивать несколько менее распространенных видов, которые обычно нельзя купить в свежем виде в продуктовом магазине. Вот несколько рекомендаций для вдохновения:

Крыжовник

Крыжовник родственен смородине (относящимся к роду Ribes , то есть не маленьким черным сухофруктам типа изюма, которые также обычно называют смородиной, — это Vitis vinifera ‘Black Corinth’, также известный как коринфский изюм. , собственно сорт винограда без косточек).Они могут иметь терпкий или сладкий вкус, в зависимости от того, когда вы их собираете.

«Pixwell» Крыжовник

Крыжовник ( R. uva-crispa и R. hirtellum ) популярен в Европе, но обычно их нелегко найти на рынках США. А что делает хороший садовник, если он не может найти на рынке фрукты или овощи, которые ей нравятся? Она выращивает свою.

«Пиксвелл» — зимостойкий сорт, плодоносящий на стеблях почти без шипов, а растения или оголенные корни, готовые к посадке, можно приобрести у Burpee .Этот сорт можно выращивать в зонах 3-8.

Подробнее о выращивании крыжовника здесь .

Медовая ягода

Медовая ягода — малоизвестный фрукт. Растение не влезает из семейства жимоловых.

Плоды медовой ягоды ( Lonicera caerulea ) выглядят как что-то из книги доктора Сьюза! Они напоминают продолговатые ягоды черники, иногда с тупыми концами, и, как говорят, обладают восхитительным фруктовым вкусом, напоминающим жимолость.

Honeyberries «Тундра»

Медовая ягода «Тундра» — отличный сорт для нас, садоводов холодной зоны. Невероятно, но он устойчив к температуре до -55 ° F! Хорошо растет в зоне 7 и ниже. Растения в контейнерах №3 доступны из питомника Nature Hills.

Ягоды годжи

Вы не только садовник, но и помешаны на здоровье? Если да, то я уверен, что вы слышали о ягодах годжи.

Ягоды годжи ‘Sweet Lifeberry®’

Плоды растения годжи, известные своими антиоксидантными свойствами ( Lycium barbarum или L.chinense ) обычно сушат при покупке в продаже, и это форма, в которой они кажутся наилучшими на вкус.

Они восхитительны в миксах мюсли, смузи или даже добавляются для изменения баланса здоровья партии печенья или пирожных. Но они, как правило, дороги. Один из способов обойти высокую цену за фунт — вырастить собственный.

Сорт Sweet Lifeberry® с фиолетовыми цветками может быть посажен для создания живой изгороди, которая вырастет до 10–12 футов в высоту. Подходит для выращивания в Зонах 5-9, растения можно приобрести в Burpee .

Как сажать ягоды

Теперь, когда у вас есть выбор ягод, вам может потребоваться изучить передовые методы их посадки. Взгляните на наше руководство по выращиванию ягодного патча , чтобы быстро освежиться.

А если вы планируете выращивать ягоды на деревьях, таких как шелковица, начните с , ознакомившись с нашим руководством по посадке осенних деревьев .

Чтобы еще глубже погрузиться в кроличью нору, где росли ягоды, ознакомьтесь с одним из моих любимых справочников «Ягодная книга на заднем дворе: практическое руководство по выращиванию ягод, ежевики и виноградной лозы в домашнем саду» Стеллы Отто .

Ягодная книга BackYard

Копии доступны на Amazon .

Получите «ягоды» в растениях этой осенью

Да, прохладная осенняя погода может заставить вас повесить садовые перчатки на год и свернуться клубочком внутри. Но почему бы не воспользоваться солнечным осенним днем, чтобы посадить замечательные образцы, которые вы нашли в своем списке посадки осенних ягод?

Представьте, что вы почувствуете следующей весной, когда ваши ягодные кусты начнут расти, давая вам восхитительный урожай, который вы сможете взять на свою кухню, с клубникой весной, черникой летом и клюквой осенью!

Какие виды ягодных растений попали в ваш список? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Все еще ищете еще несколько способов испачкать руки до наступления зимы? Вот несколько дополнительных идей, чтобы утолить свою страсть к осеннему садоводству:

Спросите у экспертов, ООО. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Burpee, Amazon и Nature Hills Nursery. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Кристине Хикс-Хэмблин

Кристина Хикс-Хэмблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта.Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо. Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимым с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и еды.Кристина считает предметом гордости то, что она ежегодно тратит на семена больше, чем на одежду.

ягод, растущих на деревьях

Если вы хотите выращивать фрукты дома, ягоды — это один из самых простых и вкусных вариантов. Их удивительное разнообразие, от пухлой и сочной клубники до терпкой клюквы, и они являются ключевыми ингредиентами в самых разных рецептах. Но что такое ягода? Вы можете представить себе их множество, но дать точный ответ на удивление сложно!

С научной точки зрения ягода — это плод, который вырастает из завязи одного цветка .Наружный слой стенки яичника образует мясистый налет, окружающий семена. Это определение дает очень разные результаты по сравнению с тем, что мы обычно подразумеваем, когда говорим «ягода». Например помидоры — это ягоды. Это не слишком большая натяжка — увеличьте масштаб клюквы, и она не будет сильно отличаться от помидора — но как насчет огурцов и баклажанов? Да, это тоже ягоды. А также виноград и бананы. Опять же, некоторые фрукты, которые, как всем известно, являются ягодами, не соответствуют научным правилам.Сюда входят два самых популярных — клубника и малина.

Итак, есть два способа определения ягод; научный подход и более распространенное определение любого маленького мясистого фрукта. Но оба основаны на размере и структуре плода, а не на каких-либо семейных отношениях. Ягоды происходят из множества разных растений, многие из которых совсем не связаны между собой — и часто даже немного не похожи. Большинство ягод растет на кустах, которые могут быть от аккуратных кустов, таких как культурная малина и крыжовник, до густых колючих зарослей, таких как дикая ежевика.Клубника вырастает из небольших невысоких растений, которые, если их оставить для роста, разрастутся до земли. Клюква различается по видам, некоторые из них являются кустами, а другие — виноградными лозами. Их действительно огромное разнообразие, в том числе и более крупные растения — есть ягоды, которые растут на деревьях . Давайте посмотрим на некоторые из них.

Шелковица

Эти деревья среднего размера легко выращивать из черенков или семян, и они быстро растут в течение первых нескольких лет; им не понадобится много времени, чтобы достичь размера, при котором они могут дать приличный урожай. .После первоначального рывка они могут расти медленнее, до высоты от 30 до 50 футов, в зависимости от вида. Однако из-за этого очень трудно собирать ягоды, поэтому на коммерческих плантациях их обычно обрезают до высоты пяти или шести футов.

Сами ягоды похожи на удлиненные ягоды малины, а обладают интенсивным сладким вкусом. . Большинство из них темно-красные или черные при созревании, но есть также белый сорт, который имеет более мягкий вкус. Шелковица родом из Азии и некоторых частей Африки, но ее можно выращивать во многих регионах США.Однако проверьте свои местные законы — некоторые города запретили их, потому что мужские деревья производят большое количество пыльцы.

Hackberry

Различные виды каркасных деревьев встречаются по всему северному полушарию, и некоторые из них произрастают в США. Западный Hackberry с юго-запада и южный Desert Hackberry — два, у которых есть съедобные ягоды; они имеют довольно сухую консистенцию, немного напоминают финики, но имеют приятный сладкий вкус. . Каркас иногда выращивают в декоративных целях, особенно в районах с малым количеством осадков.Desert Hackberry почти больше похож на куст, вырастая примерно до десяти футов, в то время как Western Hackberry может вырасти до 70.

Канада Бизонькая ягода

Несмотря на название, этот вид также растет на западе и севере США, а также на Аляске. Он вырастает примерно до 13 футов в высоту и встречается в лесных районах и вокруг них. Коренные американцы веками собирали его ягоды, чтобы сделать деликатес под названием сксусем. У Buffaloberry необычный вкус с горькими и сладкими нотами , поэтому для уменьшения горечи их смешивают со сладкими фруктами — обычно малиной — в большой миске, а затем взбивают, как сливки, для получения пенистой смеси.Пена образуется в ягодах из химического вещества, называемого сапонином, которое образует пузыри, похожие на мыло.

Мыльница

Ягоды канадского буйвола — не единственный фрукт, содержащий сапонин. Есть также семейство Soapberry, обитающее на юге и юго-востоке США. Плоды этих деревьев несъедобны, потому что в них достаточно сапонина, чтобы вызвать раздражение желудка . Однако их также достаточно, чтобы действовать как натуральное моющее средство, а коренные американцы традиционно использовали ягоды для изготовления мыла.

Рябина

Также известная как рябина, в США есть несколько местных видов рябины. Это деревья среднего размера, дающие эффектные грозди ярких ягод. Большинство из них красные, но у некоторых азиатских видов ягоды белые. У европейской рябины есть слегка горькие, но съедобные ягоды , из которых можно приготовить желе. Их также можно сушить, измельчать и использовать в качестве заменителя кофе. Древнее название европейской рябины — шашечка; Загородный дом премьер-министра Великобритании, Чекерс, назван в честь рябины, растущей на его территории.

Ю

Тис — это хвойные деревья, два вида которых — тихоокеанский и канадский — встречаются в Северной Америке. Это важное дерево для многих язычников, и его древесина отлично подходит для изготовления луков (знаменитый английский длинный лук традиционно изготавливали из тиса), но также дает мягкие мясистые красные ягоды. Мякоть съедобная и очень сладкая — , но есть их опасно . Каждая часть дерева, кроме мякоти, содержит таксин, высокотоксичный алкалоид, включая одно семя внутри каждой ягоды.Семена горстки ягод могут привести к смерти через несколько часов, поэтому держать это дерево под рукой опасно. Таксин особенно опасен для лошадей, крупного рогатого скота и свиней, но даже пыльца тиса может вызывать широкий спектр неприятных симптомов, от провоцирования приступов астмы до сыпи, головных болей и боли в суставах.

Последние мысли о ягодных деревьях

На деревьях растет гораздо больше ягод, и некоторые из них можно выращивать как в декоративных целях, так и в качестве плодов. Однако будьте осторожны при выборе декоративных, особенно если у вас есть маленькие дети.Не все съедобны, и хотя тис является крайним примером, есть и другие, от которых можно заболеть. Просто потому, что фрукт приятный на вкус, не всегда означает, что он полностью безопасен. Конечно, из некоторых съедобных видов тоже получаются хорошие украшения, так что вы можете получить лучшее из обоих миров!

Для многолетних фруктовых садов, ягоды — способ вырасти

Выносливые, легкие в выращивании, устойчивые к болезням и быстрорастущие ягодные кусты идеально подходят практически для любой садовой среды.Независимо от того, есть ли у вас большой участок для посадки плодовых изгородей или солнечный балкон, который идеально подходит для подвесных корзин, есть ягодное растение, которое идеально подходит для вашего дома. Лучше всего то, что если вы выберете многолетний вид, вам нужно будет лишь время от времени проводить небольшие работы по уходу, чтобы год за годом наслаждаться красивым и обильным урожаем.

Продолжить чтение ниже

Наши избранные видео

* Примечание: когда дело доходит до выбора ягодного куста или кустарника для вашего сада, большинство птиц и животных настроены рассматривать синие, фиолетовые и красные фрукты как «спелые», поэтому, если у вас были проблемы с белками, енотами , или прожорливых птиц, вы можете рассмотреть вариант с белыми, зелеными или желтыми плодами.Дикие собиратели сочтут плод незрелым и не погубят ваш урожай!

Имейте в виду, что большинство ягодных кустарников и кустарников предпочитают кислые почвы, поэтому важно провести тест pH почвы, чтобы определить, нуждается ли ваша почва в каких-либо поправках, прежде чем высаживать кусты: лучше проверить заранее, чем рисковать разочарованием из-за неудачи. обрезать позже.

Малиновый

Терпкая и вкусная малина появляется в дикой природе по всему миру. Они так же распространены в лесах, как и в придорожных канавах, и, кажется, способны процветать даже в самых суровых условиях.Хотя существует несколько разных видов, в зависимости от страны, в которой они произрастают, все они очень и очень вкусные, и их легко выращивать. Вы можете вырастить малину из семян, но потребуется пара лет, прежде чем они начнут давать плоды — гораздо проще купить кусты в местном садовом центре, если вы хотите начать сбор урожая как можно скорее.

Спасибо!

Следите за нашим еженедельным информационным бюллетенем.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Получайте последние мировые новости и проекты, создающие лучшее будущее.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Малина любит много солнца и хорошо дренированную почву, которая немного кислая, но убедитесь, что вы не сажаете ее в местах, где раньше были пасленовые растения (помидоры, баклажаны, картофель) или цветущие луковицы. лет, так как эти растения могут переносить увядание грибков, которое процветает на плодовых и орехоплодных растениях.

Смородина

Этот фрукт может посадить почти любой садовник в любой зоне без каких-либо усилий.Он морозостойкий, устойчивый к оленям, такой же красивый, как и восхитительный, и бывает нескольких разных сортов на любой вкус и эстетические предпочтения. Как и большинство других ягод, смородина предпочитает слегка кислую почву, но прекрасно растет и на нейтральной почве; просто убедитесь, что он хорошо дренирован, прохладен и влажен, и всегда держите пару дюймов мульчи вокруг корней. Смородина может расти в полутени, что идеально подходит для городских садов и густо заросших деревьев, и плодоносит через 2–3 года.

Подобно золотой малине, белая смородина не истребляется птицами и другими животными так же, как красная или черная, поскольку бледная мякоть воспринимается как незрелая для животных, ищущих обед.

Черника

Кто не любит чернику? Эти сочные маленькие голубые бусинки обладают прекрасным сочетанием терпкости и сладости и настолько же восхитительны в сыром виде, как и при приготовлении. Вы можете посыпать их хлопьями, добавить их в смузи, запекать в пироги и кексы или даже добавлять их в пикантные блюда, такие как салаты или миски с киноа.

Когда дело доходит до их посадки в собственном саду, важно посадить несколько разных видов, чтобы они могли подвергаться перекрестному опылению: это будет стимулировать развитие ваших ягод более крупных плодов (и более высоких урожаев), и если вы сажаете сорта, которые созревая в разное время сезона, каждое лето вы можете наслаждаться этими сочными ягодами в течение двух месяцев. Выберите яркое солнечное место для ваших растений и убедитесь, что в почву много торфяного мха. Для черники нравится достаточно кислая почва — pH 4.От 0 до 5,5 — идеальный вариант. Если ваша почва слишком щелочная, вы можете поправить ее серой перед тем, как вы планируете сажать ягоды, и все должно быть хорошо.

Сервисберри

Есть несколько разных видов, которые называют ягодой, но два наиболее распространенных — это ягода саскатун (Amelanchier alnifolia) и июньберри (Amelanchier canadensis) . Оба являются цветущими кустарниками, которые произрастают в Северной Америке, причем первый простирается от Аляски до половины Канады и до северо-запада США, а второй стекает вдоль восточного побережья от Ньюфаундленда до Алабамы.

Я ела только ягоды саскатун, но меня поразил их вкус, который слаще и «ореховее», чем черника. Им нравится расти в почве с нейтральным pH, но не сажайте их рядом с кустами можжевельника, так как они могут вызвать ржавчину друг на друге. Однолетние кусты лучше всего сажать весной и лучше всего растут на солнечных склонах, выходящих на восток.

Крыжовник

На самом деле нет однозначного ответа на вопрос, почему крыжовник назван так, поскольку он не нравится ни одному виду водоплавающих птиц, но эти сладкие мускусные ягоды великолепны независимо от того, откуда произошло их название.Это одна из самых распространенных и любимых ягод в Великобритании, а также она хорошо известна и любима на большей части континентальной Европы. Ягоды прекрасны как в сыром, так и в вареном виде, и вы можете найти сотни рецептов пирогов с крыжовником, варенья и других десертов. В зависимости от сорта, который вы выберете для посадки, у вас могут получиться ягоды, которые по вкусу напоминают абрикосы, виноград или даже яблоки, поэтому обязательно исследуйте разные виды, чтобы знать, какой вкусовой профиль вы получите.

Крыжовник любит хорошо дренированную, богатую компостом почву и много солнечного света, и если вы посадите двухлетний куст, вы начнете собирать ягоды в следующем году. Наилучшие урожаи обычно начинаются, когда кустам крыжовника от 4 до 5 лет, и в этот момент, вероятно, будет хорошо иметь под рукой несколько больших пустых ведер, чтобы собрать их все.

Ханиберри

Также известный как , мёдовая ягода — это фрукт необычной формы, который действительно должен быть более популярным, чем он есть на самом деле. Ягоды жимолости, принадлежащие к семейству жимолости, напоминают по вкусу интересный гибрид ежевики, вишни, винограда и киви, и они великолепны как в сыром, так и в приготовленном / запеченном виде.

Одна из причин, по которой медовая ягода должна быть гораздо более популярной, заключается в том, что это невероятно выносливое растение, которое может расти практически в любой почве, в зонах от 2 до 9; ему не нужна слишком кислая почва (диапазон pH от 5 до 8 вполне подойдет), и пока он получает полное солнце и имеет другой сорт для перекрестного опыления, все в порядке.

Ежевика

Эти сочные, темные, мясистые ягоды оставляют наши рты и руки багровыми, когда мы запихиваем их себе в лицо, и они такие же сырые, как и в выпечке.(Если вы никогда не ели ежевичный пирог, вы должны исправить это поспешно.) Ежевика растет в лесных районах по всей Европе, Северной и Южной Америке, Азии и даже в некоторых частях Африки, и ее так легко выращивать, что она может легко стать инвазивный.

Ежевика любит хорошо дренированные, песчаные, суглинистые почвы и полный солнечный свет, и если вы можете посадить их на холме или склоне, еще лучше: старайтесь не размещать их в низинных местах, так как дождевая и талая вода может накапливаться. там и топят свои корни.Как и в случае с малиной, не сажайте ежевику в той же почве, где в предыдущие годы росли пасленовые.

Jostaberry

Вы не найдете упоминаний о джостабере во многих старых кулинарных книгах, потому что это недавний гибрид: трехкомпонентное помесь черной смородины и двух видов крыжовника. Он был создан в Германии в конце 1970-х годов и в последние годы приобрел популярность из-за своей выносливости и сладости ягод, которые по вкусу напоминают смесь черники и винограда сорта Конкорд.

Этот удивительный фрукт, произносимый как «юст-ягода», устойчив к воздействию зоны 3 и чрезвычайно устойчив к болезням. Он также предпочитает богатую компостом, хорошо дренированную почву и много солнечного света, и начнет плодоносить на втором году своего существования. К 4 или 5 годам вы можете получить урожай в несколько фунтов фруктов с одного растения, хотя вы, вероятно, захотите покрыть все сеткой, защищающей от птиц, чтобы они не съели все раньше, чем вы.

Шелковица

Есть причина, по которой поколения детей танцевали вокруг кустов земляники, пели от души: ягоды просто восхитительны, а пение, вероятно, отпугнет птиц на достаточно долгое время, чтобы малыши смогли достать сладкие, хрустящие маленькие наггетсы.Это один ягодный куст, который может расти практически на любой почве, если она влажная, и выносливее, начиная с зоны 4 и выше. Шелковицу также можно очень успешно выращивать в помещении: вам просто нужно большое, яркое, солнечное оконное пространство, защищенное от сквозняков зимой.

Лучше посадить молодой куст из садового центра, чем пытаться вырастить его из семени, и если у вас есть только одно растение, убедитесь, что оно самооплодотворяется. Обратите внимание: упавшие плоды испачкают все, на что они упадут, поэтому лучше сажать кусты подальше от тротуаров или проезжей части.Если вы выращиваете их в помещении, вероятно, будет хорошей идеей держать их на циновках, которые вы можете выбросить, если они слишком сильно испачканы. Шелковица может вырасти довольно высокой, поэтому не забывайте регулярно обрезать ее, если хотите, чтобы она была размером с куст.

Клубника

Клубника, одна из самых известных и любимых ягод, — это настоящее наслаждение, которое появляется каждую весну / начало лета. Они великолепны прямо с лозы или смешаны с кокосовым кремом и небольшим количеством сахара, добавлены в смузи, превращены в фруктовое мороженое, запечены во всевозможные десерты и нарезаны на салаты.Как бы вы ни любили, клубника заставит улыбнуться почти всех.

Большинству клубники нравится богатая компостом (и слегка кислая) почва и солнце, за исключением альпийской или лесной клубники , которая предпочитает полутень. Мне нравится выращивать клубнику в подвесных корзинах, потому что я действительно смогу наслаждаться плодами, а не терять их все из-за бурундуков, белок, мышей и слизней; все это, кажется, им очень нравится. При выращивании клубники в подвесных корзинах убедитесь, что есть много торфяного мха и компоста, чтобы корни оставались влажными и питательными, и не помещайте более трех растений в одну вешалку, чтобы корням было достаточно места для разрастания.

Брусника

Если вы никогда раньше не слышали о бруснике, не расстраивайтесь: она наиболее популярна в Северной Европе (в частности, в Скандинавских странах) и всего в нескольких районах Ньюфаундленда и Новой Шотландии, где они известны. как «малина» или «брусника» соответственно. Почти такая же терпкая, как клюква, брусника богата витамином С и на протяжении тысячелетий была основным продуктом питания как для людей, так и для диких животных. Обычно их смешивают с сахаром или медом перед употреблением, и если вы когда-нибудь побываете в Швеции, вы Скорее всего, встретите брусничное варенье, желе, сок и даже соус или подливку.В Дании ягоды часто используются вместе со смородиной и другими красными ягодами для создания фирменной сладкой ягодной каши , которую обычно подают со сливками.

Это короткий, низкорослый вечнозеленый кустарник, похожий на низкорослый черничный куст, но он плохо приживается в теплом и сухом климате: для роста бруснике нужны холодные зимы и влажная почва. В районах, где бывают очень сильные снегопады, вам нужно накрыть кусты мешковиной, но они достаточно выносливы, чтобы выдерживать температуры до -30F.Хотя у вас может быть момент «ура», если вы живете в более холодной зоне и понимаете, что вы можете легко их вырастить, обратите внимание, что они очень медленно приживаются, и может пройти до 5 лет, прежде чем вы увидите одну ягоду. .

Бузина

Великолепный джем, желе, пироги, ликеры и вина, ягоды бузины с незапамятных времен считались ценными маленькими фруктами. Однако вы должны обязательно хорошо приготовить созревшие ягоды, поскольку они довольно токсичны, если их есть в сыром виде.(Нет, вы не умрете, если съедите горсть сырых ягод, но вы сильно заболеете… во всех направлениях.) Ягоды богаты витаминами C и B6, и простой поиск в Google или Pinterest даст бесчисленное количество рецептов. для них, в том числе вкусные домашние средства от простуды и гриппа.

Высаживайте однолетние или однолетние кусты в хорошо дренированную, влажную почву, на солнечном или частично затененном участке. Вам придется посадить еще один сорт бузины в пределах 60 футов, чтобы они могли опыляться друг с другом, и не забывайте каждый год обрабатывать их большой компостной мульчей.К 4 году вы можете ожидать около 15 фунтов плодов с каждого дерева, особенно если держать птиц подальше от сетки.

Если вы планируете добавить в свой сад несколько ягодных кустарников, хорошо иметь несколько разных сортов, которые созревают в разное время года: таким образом вы можете быть уверены, что у вас будет стабильный запас фруктов из весна до осени. Хорошее смешивание будет примерно таким:

Клубника на начало июня (или всесезонная клубника до осени)
Ягоды саскатуна на конец июня / начало июля
Малина и крыжовник с июля по начало августа
Бузина с августа по сентябрь

Обязательно проведите исследование перед посадкой чего-либо, чтобы убедиться, что вы получите фруктовые растения, которые лучше всего подходят для вашей среды выращивания, и имейте в виду, что некоторые растения (например, бузина) должны иметь поблизости другие похожие виды растений, чтобы они могли скрещиваться. -поллинать.Если вы сомневаетесь, запланируйте время с консультантом в местном садовом центре или в органическом питомнике. Самое главное, получайте удовольствие от процесса! Выращивать еду самостоятельно — это весело и полезно, и если вы привлечете к себе всю семью, есть вероятность, что каждый лучше поймет, откуда берутся продукты, и как здорово выращивать свою.

Все изображения через Shutterstock

7 уникальных летних ягод, которые можно выращивать самостоятельно

Ягоды, такие как колбаса, брусника, шелковица, черноплодная рябина, ягода годжи, смородина и медовая ягода, ароматны, их легко выращивать, собирать и использовать!

Сервисберри

Пуховая рябина ( Amelanchier arbor ) — листопадное самоопыляющееся дерево из семейства розовых.Он вынослив в зонах 4-9 USDA, что означает, что он может процветать в самых разных климатических условиях. Дерево вырастает от 10 до 25 футов, прирастая примерно на 10 футов каждые 7 лет.

Лучшее в ягодах, помимо красивых декоративных побегов белых розовых цветов в начале апреля, — это сладкие иссиня-черные ягоды, которые покрывают дерево в середине июня (что объясняет другое распространенное название ягод — июньская ягода). Ягоды напоминают маленькие ягоды черники с твердой кожицей и сладковатым ароматом посередине.Зрелые деревья плодоносят и привлекают все виды местных птиц. Ягоды начинают светло-розовые, но быстро созревают до темно-сочных пурпурных. Используйте их в кексах, тортах, пирогах или даже салатах, как чернику.

Ягодники могут расти как на полном, так и на частичном солнце, но приносят больше плодов в очень солнечных условиях. Они предпочитают хорошо дренированную влажную почву, но также терпимы к глинистым или песчаным почвам. Недавно посаженные саженцы необходимо поливать раз в неделю, но уже посаженные деревья также устойчивы к засухе.Служебные ягодные деревья практически не требуют обрезки, что делает их менее суетливыми, чем ягоды тростника, такие как малина или ежевика. Осенняя листва — это ярко-жженый апельсин, ноющий осенью. Ягодное дерево — отличное дополнение к любому двору, потому что оно предлагает четыре сезона красоты и один сезон аромата!

Брусника

Брусника ( Vaccinium vitis-idaea ) — вечнозеленый кустарник, известный в Скандинавии своими сладко-терпкими фруктами и морозостойкостью.Он процветает в зонах 2-8 USDA, огромный диапазон! Он может выдерживать холода до -10 градусов по Фаренгейту и фактически дает больше ягод в годы со снежной зимой. Брусника — один из немногих фруктов, который может хорошо расти в более холодном климате. Этот низкорослый кустарник вырастает всего до 2 футов (0,60 метра), что делает его отличным почвопокровным материалом или дополнением к саду или саду с окошками. Родственный как чернике, так и клюкве, кустарник произрастает в лесах Северной Европы, Северной Америки и Канады.Новообразование глянцевое и красноватое, что делает растение достаточно красивым, чтобы расти самостоятельно.

Одним из явных преимуществ брусники является то, что она дает два урожая ягод в год: первый в июле и августе, а второй в сентябре и октябре (который обычно больше). Два урожая также означают два прилива очаровательных розовато-белых гроздей цветов, покрывающих однолетний рост. Плодоносят только зрелые растения (возрастом 2-3 года). Ягоды имеют цвет лайма и становятся темно-красными.Соберите урожай и сразу же поставьте в холодильник; ягоды хранятся в течение трех недель или могут быть заморожены для использования в конце сезона. Ягоды также можно есть свежими с куста, но они терпкие. Традиционно их используют для приготовления джемов и соусов, которые хорошо сочетаются с мясом. Их можно использовать попеременно с клюквой для пирогов, пирогов и крошек.

Кустарники брусники предпочитают кислую почву и солнечные лучи, отличный компаньон с азалиями, падубом или рододендронами. Брусника прекрасно себя чувствует в почве с pH 5, поэтому проверьте почву с помощью домашнего набора для почвы и добавьте серу, чтобы понизить pH, или известь, чтобы поднять его, при необходимости.Следуйте инструкциям на этикетке для правильного применения. Кусты самоопыляющиеся, но наличие более одного куста может увеличить размер и вкус ягод. Поддерживайте новые саженцы во влажном состоянии, поливая их один раз в неделю в течение первого года и один раз в две недели зимой. Применяйте кислые удобрения один раз в год ранней весной. Кусты брусники практически не требуют обрезки.

Шелковица

Шелковица американская, или красная ( Morus rubra ), растет в самых разных климатических условиях и ежегодно дает несколько килограммов кисло-сладких ягод.Дерево очень выносливое и может расти практически где угодно и на любой почве. Темно-коричневая узловатая кора и блестящие темно-зеленые листья делают это лиственное дерево красивым в любое время года. Он процветает в зонах 4-10 USDA.

Ранней весной на зрелых тутовых деревьях образуется множество интересных гроздей белых цветов. В мае дерево покроет мелкими ягодами. Сначала они белые, а затем постепенно становятся светло-розовыми, а затем — темно-красными. Ягоды созревают, когда они пухлые, темные, и падают с дерева, если их потревожить.Многие собирают ягоды, кладя под дерево простыни и медленно и осторожно встряхивая нижние конечности. Добраться до верхних конечностей можно по лестнице. Шелковицу можно использовать для приготовления пирогов, крошек, соусов и даже вин. Их можно хранить в холодильнике на срок до двух недель или замораживать для последующего использования.
Шелковицы достигают высоты 75 футов (22,86 метра) и имеют обширную корневую систему, поэтому не забывайте сажать их на расстоянии не менее 20 футов от вашего дома или проезжей части. Как упоминалось ранее, фруктов много, и они заполнят участки возле дорожек или детских площадок.Шелковица больше всего плодоносит в очень солнечных условиях, но также хорошо растет в полутени. В первый год новые саженцы следует поливать еженедельно, а осенью — один раз обрезать. После этого дальнейшая обрезка не требуется. Шелковица очень устойчива к болезням, что делает ее одними из самых простых в выращивании ягодных деревьев.

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa ) — чрезвычайно сильнорослый кустарник, который надежно растет в зонах устойчивости USDA 3-8.Его блестящая зеленая летняя листва темнеет до ярко-красного осенью и очень привлекательна в качестве куста живой изгороди, а также для одиночных посадок.

Черноплодная рябина самоопыляется, поэтому для получения больших ароматных плодов вам понадобится только один. В конце весны кусты аронии покрываются большими гроздьями кремово-белых цветов, которые привлекают бабочек и пчел. На второе лето ягоды появляются светло-зелеными и в начале осени медленно темнеют до черно-пурпурных, красиво контрастируя с пылающей осенней листвой.Ягоды обладают острым ароматом, но обычно используются для приготовления вина, сока и джема. Они популярны, потому что содержат огромное количество антиоксидантов, один из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех ягод. Чтобы собрать урожай, просто срежьте грозди ягод острыми садовыми ножницами. «Викинг» и «Неро» — два отличных культиватора. Зрелые насаждения дают большие урожаи, в среднем около 22 фунтов плодов на куст.

Черноплодная рябина быстро выращивает, вымирает на высоте около 8 футов (2,4 метра) за первые 10 лет.Кусты выпускают побеги из корневого подвоя и разрастаются, что делает их отличным выбором для живой изгороди. Если вы посадите их на расстоянии 3 фута (1 метр) друг от друга, присоски медленно сойдутся на расстоянии и создадут полную толстую живую изгородь. Прореживание старых стеблей рекомендуется каждые несколько лет, но никакой другой обрезки не требуется. Хотя черноплодная рябина устойчива к насекомым и болезням, она не переносит засухи, и ее следует поливать в летние недели, когда идет дождь менее чем на 2 дюйма, особенно если посадить на ярком солнце.Каждую весну удобряйте кислыми удобрениями.

Ягоды годжи

Ягоды годжи ( Lycium barbarum ) приобрели огромную популярность в последние годы благодаря своему устойчивому росту и невероятной полезности фруктов. Этот экзотический листопадный кустарник, произрастающий в Тибете и в Гималаях, растет в зонах 3-10 USDA и чрезвычайно устойчив к жаре и холоду, а также очень устойчив ко многим типам почв. Взрослые деревья могут достигать 3–3.6 метров) в землю, но из них также получаются отличные контейнерные растения, которые будут расти, чтобы соответствовать горшку, в котором они находятся, а затем остановятся.

Весной второго сезона ваш куст годжи будет покрыт великолепными фиолетовыми и белыми цветами. К концу лета сладкие красно-оранжевые плоды станут пухлыми и спелыми. Ягоды годжи широко используются в Тибете как средство от многих болезней и, как говорят, увеличивают продолжительность жизни. Ягоды содержат 13 процентов белка, больше железа, чем шпинат, больше витамина С, чем апельсины, больше бета-каротина, чем морковь, и невероятно богаты антиоксидантами.Спелые фрукты сладко-терпкие, их можно есть сразу с куста, хранить в холодильнике на 2 недели или заморозить для последующего использования. Ягоды годжи также очень популярны в соках, чае, смузи и кексах. Сушеные ягоды годжи очень ароматны и являются полезным ингредиентом для добавления в сухую смесь, хлопья или овсяные хлопья. Для сушки положите чистые ягоды на противень, включите духовку в «теплый» (150-200 градусов), поместите ягоды на верхнюю решетку, оставьте дверцу духовки открытой и дайте им выпекаться в течение 4-12 часов или до плод кожистый.

Годжи могут принимать полное солнце, но будут ценить полуденную тень в климате, который достигает летних температур выше 100 градусов по Фаренгейту. Растения в контейнерах быстро высыхают, и их следует поливать один раз в неделю, в то время как растения в земле нужно только поливают в течение нескольких недель, когда идет дождь менее одного дюйма. Нанесение двухдюймовой мульчи на кусты, в контейнерах или на земле, очень поможет сохранить влагу летом и защитить от холода зимой. После сбора урожая сохранить общую форму поможет легкая обрезка; без этого годжи может стать непослушным.Это может потребовать сильной обрезки, поэтому не стесняйтесь, если его форма требует доработки. Из-за своей несколько стройной формы ягодное дерево годжи может не вписаться в обычный сад и лучше всего выглядит само по себе или в качестве живой изгороди. Этот суперпродукт — один из самых простых и полезных фруктов, которые вы можете выращивать!

Черная смородина

Черная смородина ( Ribes nigrum ) пользуется огромным успехом у садоводов из-за ее привлекательного роста и устойчивости к холоду.Этот небольшой кустарник вырастает только до 3-5 футов (от 1 до 1,5 метров) в высоту и идеально подходит как для садоводства, так и для ландшафтного дизайна. Он процветает в зонах 3-8 USDA и может дойти до зоны 2 с некоторой дополнительной зимней защитой. Бледно-зеленые листья напоминают клены, которые осенью становятся оранжевыми, прежде чем опадать.

Ранней весной на черной смородине образуются грозди крошечных белых, желтых или зеленых цветов. Маленькие черные ягоды будут созревать медленно все лето, пока они не будут готовы к сбору урожая в середине августа.Фрукты терпкие и богаты витамином С. Их можно использовать для приготовления вкусных пирогов, крошек, пирогов и кобблеров, а также для приготовления джемов и даже ликеров. Один зрелый куст должен давать около 10 фунтов плодов за сезон. Вы можете собирать ягоды вручную или срезать созревшие грозди с помощью острых ножниц. Ешьте свежие ягоды в течение нескольких дней после сбора или заморозки. Ben Sarek и Ben Lomond — высокоурожайные и выносливые культиваторы.

Смородина очень устойчива к засухе, и зрелые растения нужно поливать только в период плодоношения.Лучше всего они растут на нейтральной или кислой почве с низким содержанием песка. Кусты смородины растут круглыми комками и являются одними из немногих ягодных кустов, из которых можно сделать красивую топиарий. Старые наросты следует обрезать один раз в два года. Листва склонна к солнечным ожогам, поэтому защита от полуденного солнца очень важна. Подкармливайте сбалансированным удобрением или органическим компостом один раз в год в конце зимы. Обрезайте в период покоя поздней осенью или в начале зимы, обрезая старые или слабые побеги и оставляя нетронутыми сильные новые побеги.

Ханиберри

Ягода медовая ( Lonicera caerulea ) тесно связана с кустом жимолости и имеет много общих черт, таких как выносливость, устойчивость к вредителям и болезням. В отличие от своих собратьев, медовая ягода ранней весной демонстрирует длинные черничные ягоды. Выносливая в зонах USDA 3-8, ягода может выдерживать температуру до -40 градусов по Фаренгейту. Привлекательная листва серебристо-зеленого цвета, осенью светлеющая до лимонно-желтого.

Одна из лучших особенностей медовой ягоды — это ранний сезон плодоношения, когда спелые плоды готовы к употреблению примерно за две недели до клубники (середина мая). Вряд ли какие-либо другие фрукты готовы к такому началу года, поэтому при правильном расположении других плодоносящих растений у вас будет долгий сезон урожая. Перед сбором урожая дождитесь, пока ягода станет темно-синей. Ягоды по вкусу напоминают чернику и имеют прекрасный вкус в свежем виде, в пирогах, кексах, йогурте, джемах и желе. Эти ягоды не только сладкие и сочные, но и богаты антиоксидантами и витаминами.Ваша мёдовая ягода будет плодоносить около трех недель.

Кусты ханиберри вырастут от 1,5 до 2,1 метра в высоту и ширину. Они предпочитают частичное солнце и являются единственными ягодами, которые могут давать плоды в тени. Медовая ягода — единственный ягодный куст, представленный здесь, который не является самоопыляющимся, поэтому вам нужно будет посадить как минимум два куста медовой ягоды на расстоянии 20 футов (7 метров) друг от друга, чтобы они плодоносили. Поливайте еженедельно в течение первого года роста, зимой — раз в две недели.Медовик практически не требует обрезки и является отличным кустом для живой изгороди. Удобряйте ранней весной органическим компостом. Большинство сортов устойчивы к вредителям и болезням. «Berry Blue», «Blue Forest» (карлик, 3 фута, 1 метр) и «Blue Belle» — отличные культиваторы.

Ягоды тростника, такие как малина и ежевика, широко популярны, но их сложно выращивать, и они очень агрессивны. Кроме того, их можно купить в продуктовом магазине! В следующий раз, когда вы будете расширять свой съедобный сад, подумайте об одной из этих уникальных ягод.Наличие собственного ягодного дерева может быть очень полезным и очень простым с любым из этих выносливых вариантов. Жизнь сладка.

Изображения любезно предоставлены PlantFiles и Бобом Борсом

Где растет черника — Совет США по высокорослой голубике

Вы когда-нибудь задумывались, где растет черника? Ты не одинок! Многие люди заинтересованы в том, чтобы узнать, откуда берутся их продукты, и узнать, где растет черника рядом с вами, это поможет вам максимально использовать их круглогодичную доступность.

Большая часть черники, которую вы найдете в супермаркете, — это голубика высокорослая. Они пухлые, сочные и сладкие, с яркими цветами от глубокого пурпурно-синего до сине-черного и подчеркнуты серебристым блеском, называемым цветком.

Доктор Фредерик Ковилл и Элизабет Уайт впервые вырастили голубику высокорослой в начале 20 века, и сегодня десятки коммерческих сортов высокорослой черники процветают в США, Канаде, Южной Америке и по всему миру.

Черника в сезон

Свежая черника теперь доступна круглый год.Вы можете купить североамериканскую чернику с апреля по сентябрь и южноамериканскую чернику с октября по март. Пик сезона для свежей черники в Северной Америке длится с середины июня до середины августа, при этом самый ранний урожай наблюдается в южных штатах и на западном побережье, а последний урожай — в северных штатах и Канаде. Узнайте больше о том, как растет черника.

Регионы выращивания голубики

Кусты черники могут появиться на всей территории США, и хотя 38 штатов выращивают чернику коммерчески, на десять штатов приходится более 98% всей территории США.С. коммерческое производство: Калифорния, Флорида, Джорджия, Индиана, Мичиган, Миссисипи, Нью-Джерси, Северная Каролина, Орегон и Вашингтон. В Канаде Британская Колумбия является основным регионом-производителем черники высокорослой. В Южной Америке Чили является крупнейшей страной-производителем, за ней следуют Аргентина, Перу и Уругвай.

Формы черники

Более половины всей голубики высокорослой поставляется на рынок в свежем виде, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос. Остальные замороженные, протертые, концентрированные, консервированные или сушеные для использования в широком спектре пищевых продуктов, включая йогурт, выпечку, кексы, крупы и батончики для здоровья.Таким образом, добра черники доступна везде, куда бы вы ни посмотрели. Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, где растет черника, и увидеть, как черника путешествует с фермы на стол.

.
No related posts.

8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче

Плодовые деревья и ягодные кустарники для сада

Малина

Разновидности малины

Особенности ухода

Крыжовник

Разновидности крыжовника

Особенности ухода

Ежевика

Разновидности ежевики

Особенности ухода

Жимолость

Разновидности жимолости

Особенности ухода

Смородина

Разновидности смородины

Особенности ухода

Голубика

Разновидности голубики

Особенности ухода

Облепиха

Разновидности облепихи

Особенности ухода

Ирга

Разновидности ирги

Особенности ухода

популярные сорта и нюансы выбора

Особенности посадки ягодников

Распространенные виды

Красная смородина

Черная смородина

Малина

Крыжовник

Жимолость

Йошта

Выбор культур для сада

Плодово-ягодные кустарники — сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче

Плодовые деревья и ягодные кустарники для сада

Малина

Разновидности малины

Особенности ухода

Крыжовник

Разновидности крыжовника

Особенности ухода

Ежевика

Разновидности ежевики

Особенности ухода

Жимолость

Разновидности жимолости

Особенности ухода

Смородина

Разновидности смородины

Особенности ухода

Голубика

Разновидности голубики

Особенности ухода

Облепиха

Разновидности облепихи

Особенности ухода

Ирга

Разновидности ирги

Особенности ухода

7 ягодных кустарников, которые можно посадить за забором

Арония

Боярышник

Йошта

Ирга

Калина

Облепиха

Шиповник

Плодово-ягодные кустарники для дачи: описание и фото

Популярные неприхотливые варианты для дачи

Смородина черная

Смородина красная

Крыжовник

Малина

Редкие культуры, достойные расти на приусадебном участке

Как выбрать посадочный материал в питомнике, на рынке