Какого числа копать картошку: Когда копать картошку? — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Когда копать картошку?

Поговорим о картошке. Начинающие дачники, спрашивают: когда копать картошку? Как определить, что клубни готовы к уборке? Как собрать хороший урожай картофеля? Попробуем ответить на все эти вопросы.

Любой огородник знает, что вовремя собранный урожай лучше храниться, клубни картофеля меньше болеют, а значит не будут портиться.

Признаки, по которым можно определить, что картофель нужно копать

Сроки уборки картофеля зависят от множества факторов: сорта картофеля, времени посадки, условий произрастания, от погоды и других факторов. Поэтому сказать точное число, когда нужно копать картошку невозможно. Однако есть ряд признаков, по которым вы можете определить, что клубни готовы в выкопке.

Молодую картошку, которая сразу же используется в пищу, можно начинать подкапывать еще в начале июля. Цветки картофеля начали осыпаться- пора копать молодую картошку «на еду». Правда кожура на такой картошке очень нежная и тоненькая. Она легко чистится, а клубни при варке получаются рассыпчатыми и нежными. Но вот хранить такие клубни не стоит, т.к. тонкая кожура легко травмируется и клубни могут подгнивать. Поэтому убирать картофель на хранение в начале июля нельзя.

Если вы точно знаете свои сорта картофеля и срок посадки, то уборке можно приступать через 70 дней от начала посадки. Клубни за это время вызреют, кожура на картошке станет плотной и такой урожай будет лучше храниться зимой.

Однако, многие дачники не сортируют картошку по сортам и на поле могут оказаться вперемешку сорта как ранние, так и поздние. В этом случае, лучше подождать с уборкой, чем начать копать раньше.

Часто огородники говорят, что к уборке картошки нужно приступать, когда ботва пожелтела и полегла. Это не совсем правильно. Дело в том, что надземная зеленая масса картофеля может увядать и желтеть при неправильной подкормке, от болезней (фитофтороз) или при неблагоприятных условиях. А ботва некоторых сортов картофеля остается зеленой до самого конца вегетации.

Самым оптимальным сроком уборки картофеля считаются конец августа — середина сентября. При этом нужно следить за погодой. Так, при длительных осадках, клубни могут начинать загнивать прямо в земле. Поэтому, выбирайте сухую теплую погоду и копайте картофель вовремя.

К тому же, всегда можно выкопать один-два кустика в разных местах картофельного поля, чтобы посмотреть созрели ли клубни, пора ли копать всю картошку.

Чем лучше копать картофель: лопатой или мотоблоком?

Никто не спорит, что копать лопатой картофель тяжело, особенно если помощников мало, а спина уже не молодая. Проще и легче убирать картофель с помощью техники. Специальное навесное оборудование для уборки картофеля позволит вам с меньшими усилиями собрать урожай, поэтому мотоблоком копать картофель выгоднее.

Однако учтите, что убирать картофель с помощью техники можно лишь в том случае, если картошка заранее была посажена под такую уборку. То есть: рядки картофеля должны быть ровными, расстояние между ними соответствовать ширине колес мотоблока, а картофелекопалка на технике будет выставлена на нужную глубину.

Хитрости и советы по уборке картофеля

Перед началом уборки картофеля следует скосить ботву на высоту 10 см
Зачем это делать. Во-первых вы убираете надземную массу и сразу становятся видны все рядки картофеля. Во-вторых, если ботва поражена фитофторой или другими болезнями, то нужно ее сжечь, чтобы не разносить заболевание по всему участку.
Подготовьте материал или тент, на котором вы будете сушить и перебирать клубни

Выбранный картофель складывайте в один ряд. Так клубни будут быстрее высыхать и сортировать их значительно легче.
Не бросайте клубни
При уборке старайтесь не бросать клубни. Ссыпайте их осторожно. Механические повреждения могут значительно сократить ваш урожай при хранении.

Отбраковывайте плохие клубни картофеля сразу

Лучше выбраковывать больные и резаные клубни сразу на этапе выкопки и сушки, чем потом терять время на переборку упакованного в мешки картофеля.
Складывайте картофель по сортам
Если вы сажали определенные сорта картофеля, то и убирать их лучше последовательно. Складывайте каждый сорт отдельно. Сразу подписывайте на таре сорт картофеля. Так вам будет легче отбирать картофель на посадку в следующем году.
Сорняки и ботву не оставляйте на поле

Как мы уже писали, ботву и сорняки с картофельного поля нужно собрать, подсушить и сжечь. Это препятствует распространению вирусных и грибных заболеваний.

Надеемся, наши советы помогут вам вовремя выкопать картошку и сохранить свой урожай!

благоприятные дни по лунному календарю, таблица, неблагоприятные дни

Уборка урожая — заключительный этап выращивания овощной культуры. Важно вовремя определить зрелость картофеля, чтобы приступить к выкапыванию. Недозревший овощ не успеет накопить питательные вещества и будет плохо храниться. Картошка, которую не убрали своевременно, начнет прорастать и будет непригодной для хранения.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Как определить зрелость картофеля

У большинства сортов формирование клубней начинается после цветения. Здоровая зеленая ботва — признак того, что овощи растут и набирают вес. Как только она начнет высыхать и полегать — рост плодов замедляется, а потом и прекращается. В это время приступают к уборке урожая. Однако не всегда усыхание ботвы является признаком зрелости. Важно отличать естественный процесс от поражения ботвы фитофторой.

Чтобы проверить готовность к уборке, выкапывают пару кустиков для пробы. Признаки зрелости:

кожица картофеля плохо отделяется;
клубни легко отрываются от стеблей;
почва под овощами приподнялась и слегка растрескалась;
количество и размер плодов соответствует сортовым характеристикам.

Важно!
Чтобы ускорить процесс созревания овощей и повысить их лежкость, за месяц до уборки грядки опрыскивают раствором двойного суперфосфата. На 10 л воды требуется 500 г удобрения.

На сроки созревания влияют погодные условия. Если лето было дождливым и холодным, а картофель не успел созреть — урожай убирают на 10-15 дней позже.

Когда копать картофель на хранение в августе 2021 по лунному календарю

Астрологи рекомендуют убирать картофель на убывающую Луну. В это время все питательные вещества сосредотачиваются в клубнях. Соблюдение лунного календаря улучшает лежкость овощей, снижает заболеваемость клубней и обеспечивает хорошие вкусовые качества. Информация о том, когда копать картошку в 2021 году по лунному календарю, представлена в таблице.

Месяц	Благоприятные дни
Июль	1-3, 11-12, 20-21
Август	7, 9, 16-17, 25-26
Сентябрь	4-5, 12-14, 22-23
Октябрь	1-2, 10-11, 19

Благоприятные созвездия — Лев, Овен и Стрелец. Не рекомендуют уборку в созвездия Девы и Рыб. Несмотря на то, что знаки считают плодородными, для сбора урожая они не подходят — сокращаются сроки хранения. Остальные созвездия нейтральны.

Сроки выкапывания для разных сортов картофеля

Сроки сбора урожая прогнозируют еще до посадки. Существует 5 групп сортов овощной культуры с разным вегетационным периодом:

Раннеспелый картофель предназначен для употребления в пищу. Он хранится не больше месяца. Вегетационный период составляет 40-60 суток. Овощи выкапывают в июле.
Среднеранние сорта созревают через 70 суток. Овощи хранятся до 2 месяцев. Уборка приходится на конец июля.
Среднеспелый картофель зреет 90-100 суток. Его убирают со второй декады августа по начало сентября. Сроки гибкие, зависят от даты посадки.
К поздним видам относят картофель, который зреет больше 100 суток. Уборку начинают с первой декады сентября.

На практике редко соблюдают указанные сроки, особенно это касается поздних сортов. В сентябре в большинстве регионов России начинаются затяжные дожди. Это обусловлено тем, что вместе с влагой активизируются споры фитофторы. Они поражают сначала листву, а потом и клубни.

Выкапывание картофеля в зависимости от региона выращивания

Из-за разного климата сроки сбора урожая в пределах регионов отличаются на 2-3 недели. Приблизительные периоды, подходящие для уборки картофеля:

В средней полосе России (Подмосковье, Ленинградская область) среднеспелые сорта копают в конце августа, поздние — в начале сентября.
На севере страны (Урал, Сибирь) рекомендован к выращиванию только среднеспелый картофель, овощи позднего созревания не смогут поспеть. Работы планируют на середину августа.
В условиях теплого климата южных регионов за сезон можно вырастить 2 урожая картофеля. Первый убирают в начале августа, второй — в 1 декаду октября.

Важно!
В целом, ориентируются на погоду. Если ожидаются резкие перепады температур и заморозки, сразу приступают к уборке.

Неблагоприятные дни для выкапывания картофеля

Овощи не выкапывают в сырую погоду. Влажная почва будет оседать на инвентаре, препятствуя полноценному сбору клубней без потери качества. В идеале, должно пройти 7-10 дней после последнего дождя. Кроме того, учитывают лунный календарь. Неподходящие даты для сбора картофеля приведены в таблице.

Месяц	Неблагоприятные дни
Июль	10, 24
Август	8, 22
Сентябрь	7, 21
Октябрь	6, 20

Не рекомендуют делать уборку картофеля в полнолуние и новолуние — овощи будут водянистыми. Они не сохранятся до весны.

Как правильно выкапывать картофель

За 2 недели до выкапывания овощей скашивают и убирают ботву. Зеленую массу сжигают вдали от приусадебного участка. Возможные способы уборки:

Вручную — каждый кустик подкапывают вилами и собирают картофель. Чтобы упростить процесс, используют трезубую мотыгу. Вариант подходит для небольших по площади участков, так как он трудоемкий.

С помощью мотоблока или трактора. Оборудование настраивают на правильную глубину и ширину междурядий. Картошку копают в один ряд. В противном случае одно колесо мотоблока будет идти по рыхлой вспаханной почве, другое — по плотной.
Специальный комбайн. Техника собирает картошку в бункер и привозит на участок. Остается только перебрать овощи. Так можно убирать исключительно полностью созревший картофель — если кожура слабая, останется много повреждений на поверхности.

Важно!
Процесс уборки упрощается, если сорта с одинаковым сроком созревания произрастают на одной грядке.

Картошку оставляют на 2-3 дня под навесом для просушки. Затем перебирают — отбраковывают поврежденные и подгнившие экземпляры. Семенную картошку оставляют на солнце. Она позеленеет и будет дольше храниться. Однако ее нельзя употреблять в пищу так как в плодах вырабатывается сапонин.

Если картофель не дозрел, его оставляют в сарае на 2 недели. Овощи раскладывают на ткани или насыпают в мешки. Затем их повторно перебирают на открытом воздухе.

Способы хранения картофеля на зиму

Перед закладкой картофеля на хранение, погреб окуривают серной шашкой. Если помещение затапливается, пол бетонируют и распределяют по всей площади песок для впитывания влаги. Овощи закладывают после того, как погреб будет хорошо просушен. Емкости для хранения дезинфицируют слабым раствором марганцовки.

Оптимальная температура для картофеля составляет +3…+6ºС, влажность воздуха 85%. Возможные варианты хранения в погребе и подвале:

в деревянных и пластмассовых ящиках;
в контейнерах с вентиляционными отверстиями;
в мешках или сетках;
в плетеных корзинах;
насыпью на полу.

Последний способ экономит площадь, однако имеет существенный недостаток — при наличии 1-2 очагов гниения будет уничтожено большая часть урожая. Чтобы впитывалась лишняя влага, картофель пересыпают соломой или опилками. Каждые 2 недели периодически проводят ревизию запасов.

Если в погребе высокая влажность, вблизи ящиков с картошкой располагают древесный уголь. Или поверх овощей кладут свеклу — она впитывает влагу и дольше остается свежей. Для защиты от грызунов урожай складывают в сетки-контейнеры с отверстиями.

Если нет погреба или подвала, картошку хранят в яме размерами 2х1,5 м. Выбирают место с плотной и сухой почвой, расположенное вдали от залегания грунтовых вод. На дно укладывают солому, засыпают картошку. Сверху оставляют 0,5 м. На овощи насыпают солому и закрывают яму досками. Делают слой из земли. Зимой хранилище засыпают снегом.

Когда копать картошку на хранение в 2021 году по лунному календарю

Краткое содержание:

Когда лучше копать картофель в 2021 году, чтобы хранился всю зиму, не гнил и не терял во вкусе? Какие благоприятные дни для уборки картофеля на август и сентябрь 2021 года подсказывает лунный календарь?

Когда нужно копать картошку в первую очередь зависит от сорта — есть корнеплоды, предназначенные для немедленного употребления — лучше выкапывать на растущей Луне — чем ближе к полнолунию, тем больше в них накапливается питательных веществ.

Но важнее всего подобрать благоприятные дни, когда дело касается картошки на длительное хранение — тут время уборки нужно выбирать тщательно, учитывая ряд факторов.

Когда лучше копать картошку на зиму в 2021 году

Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий картофель начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.

Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние — к его подмораживанию.

Сроки уборки естественно зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле — начале августа, среднеранние — в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта — в конце августа — сентябре.

К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают копать картошку в начале сентября.

На Урале и Сибири — время ориентировочно схожее, но там больше оглядываются на утренники и, как только первый сильный утренник «побьет» ботву, следует немедля, приступать к уборке. Иначе подмороженная картошечка будет храниться крайне плохо.

А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.

Так, что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет Сибири.

Когда копать картошку по лунному календарю: благоприятные дни в 2021 году

Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.

Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.

1. Высокая сохранность плодов порадует тех огородников, которые убирали культуры при положении Луны во Льве (14, 15 сентября) или Овне (4, 5 сентября),

2. Позитивной будет и фаза в Тельце (6-8 сентября) и Козероге (24-25 сентября).

3. Картофель будет долго лежать после закладки и при сборе урожая в Близнецах (9-10 сентября).

Благоприятные дни для копки и закладки картошки в 2021 году:

Месяц Число

Июль 14, 15, 23, 28.

Август 24–29 числа. Самые подходящие дни — 24–25 августа.

Сентябрь 4-10, 14, 15, 24, 25.

Особенно полезным станет картофель, убранный 6–9 числа.

Чтобы клубни хранились долго, на огород стоит идти с 15–25

Неблагоприятные дни для копки и закладки картошки в 2021 году:

Месяц Число

Июль 3, 4, 6, 30, 31.

Август 3 августа (15-й лунный день), 6 августа (18-й лунный день),

8 августа (20-й лунный день), 9 августа (21-й лунный день), 14 августа (26-й лунный день), 19 августа (2-й лунный день), 27 августа (10-й лунный день)

Сентябрь 1 сентября (15-й лунный день), 12 сентября (26-й лунный день), 17 сентября (2-й лунный день), 30 сентября (15-й лунный день)

Чтобы получить хороший урожай

Все дачники подкапывают молодой картофель, так сказать, «на еду». Это лучше всего делать в августе с 7 по 14-е число, но выкапывают и раньше. Чтобы определить, выросли клубни или нет, достаточно выкопать самый крайний куст.

А вот с 18 по 20 августа собирать урожай не рекомендуется. Также не выкапывают опытные огородники картофель в первых числах сентября: с 1 по 3. В эти дни высокая вероятность получить водянистые клубни. Такой урожай не получится хранить долго.

Вывод:

Таким образом, самые оптимальные дни для выкапывания картофеля в этом году — 5-8 сентября. Кроме всего вышесказанного следует также учесть, что уборку картофеля лучше всего проводить в сухую солнечную погоду.

В затяжную дождливую погоду клубни могут загнить в земле. Учитывая погодные условия и лунный календарь важно также не забывать, что к концу сентября картофель должен быть выкопан.

Как копать картошку: советы

Перед тем как начать копать картофель можно скосить ботву и траву, оставляя 10-15 сантиметров надземной части. Покос производится за 2 недели до начала уборки картофеля. Специалисты утверждают, что без ботвы питательные вещества будут поступать в клубни. В то же время, болезни с ботвы не смогут проникнуть на клубни, что тоже увеличивает сохранность картофеля.

После того как выкопали картофель, обязательно нужно очистить землю от ботвы и сорняков, что защитит от распространения накопленных в ботве болезней, и соответственно урожай следующего года. Также будет способствовать уменьшению количества сорняков в будущем.

Как хранить картошку: советы

Важный прим, который способствует сокращению потерь картофеля при хранении — соблюдение лечебного периода. Для этого клубни в течение двух суток просушивают в тени, удаляют с них остатки почвы, а затем выдерживают в течение двух-трех недель в темном сухом проветриваемом помещении при температуре 15-18 градусов и влажности воздуха 85-95 процентов.

Хранение картофеля в погребе

После этого клубни перебирают, удаляют больные и помещают в хранилище.

Чтобы избежать излишней влажности клубней при хранении, сверху на картофель рекомендуется укладывать в один-два слоя солому, камыш, сухую стружку или очищенную от земли свеклу. Последняя поглощает влагу, выделяемую картофелем, и сама остается сочной, не высыхает.

Продовольственный и семенной картофель можно хранить на участке в бурте, который располагают на сухом не затапливаемом месте. Чтобы в него не попадала талая и дождевая вода, вокруг делают канавки. Картофель в бурте сохраняется не хуже, чем в погребе или специальных хранилищах.

Источник

Когда копать картошку и начинать уборку урожая

Собирать урожай овощей нужно вовремя, иначе плоды начнут портиться, подгнивать, станут не пригодны для хранения и употребления в пищу. Однако если созревшие огурцы и помидоры сразу видно, то в отношении картофеля начинающие огородники испытывают затруднения: когда копать картошку?

По каким признакам определить, когда копать картофель?

Определенные даты назвать невозможно, поскольку сроки уборки картофеля зависят от множества факторов: от того, какие были выбраны сорта (ранние или поздние), когда картошка была посажена, как вы за ней ухаживали на протяжении лета, и какие были погодные условия.

Кто-то начинает копать еще в июле-августе, другие дожидаются конца сентября. Одно можно сказать точно: летом следует выкапывать отдельные кустики картошки только для того, чтобы сразу использовать ее для приготовления блюд – вареная молодая картошка рассыпчата и нежна. А вот для хранения выкопанный раньше срока картофель не подходит, так как кожура у него слишком тонкая. Малейшее повреждение клубней может впоследствии привести к их загниванию и порче запасов на зиму.

Большинство огородников начинают сбор картофеля, когда ботва пожелтеет и высохнет. Но что делать, если часть ботвы еще зеленая, часть пожелтела, а часть и вовсе полегла? Столь неравномерное высыхание ботвы обусловлено тем, что ни при хранении, ни при посадке картофеля самодеятельные картофелеводы не отбирают корнеплоды по сортам и срокам созревания. Вся картошка высаживается в одно время и убирается примерно через 70-100 дней.

Большинство огородников начинают сбор картофеля, когда ботва пожелтеет и высохнет

Однако увядшая ботва не всегда свидетельствует о созревании картофеля. Она может полегать при переизбытке влаги или азота – тогда верхняя часть вырастает очень мощной, в то время как корнеплоды не успевают полностью созреть. У некоторых сортов ботва до конца сентября остается зеленой, хотя клубни уже вполне можно выкапывать. Поэтому самый оптимальный вариант – копка картофеля, начиная с конца августа, вплоть до середины сентября.

Если вас одолевают сомнения, просто попробуйте выкопать один-два кустика и посмотреть, насколько созрели клубни. Обнаружив в лунке картофель достаточно крупного размера с плотной кожурой, можете приступать к уборке всего урожая.

На самом ли деле уборка картофеля мотоблоком проще, чем лопатой?

Копать картошку лопатой долго и тяжело – с непривычки можно здорово нагрузить спину. Хорошо, если участок с картофелем небольшой и помощников много, а если предстоит выкопать несколько соток вдвоем? Многие овощеводы уже давно пришли к выводу, что проще и быстрее копать картошку мотоблоком, да и посадка картофеля также может производиться с помощью мотоблока, что существенно облегчает процесс.

Копка картофеля мотоблоком требует соблюдения определенных правил:

рядки посаженного картофеля должны быть ровными;
расстояние между рядками следует делать такое, чтобы колеса мотоблока не заходили на соседние ряды и не повреждали тем самым клубни;
используйте для уборки картошки специальное навесное оборудование для культиватора «картофелекопатель», подобрав подходящую глубину копания;
если мотоблок идет легко по полосе, а на поверхности остаются выкопанные клубни, значит, глубина копания настроена правильно;
для облегчения управления культиватором рекомендуется копать картофель через ряд, иначе одно колесо мотоблока будет идти по вспаханной почве, а другое – по твердой.

Многие овощеводы уже давно пришли к выводу, что проще и быстрее копать картошку мотоблоком

О том, как с помощью мотоблока производится уборка картофеля, видео вы найдете в соответствующей вкладке к этой статье. Сложности в управлении культиватором у вас вряд ли возникнут.

Полезные советы по уборке картофеля

Перед тем как начать копать картошку, рекомендуется предварительно за 10-14 дней скосить ботву вместе с сорняками, оставив надземную часть высотой 10 см. Этот шаг очень важен по двум причинам. Во-первых, при скошенной ботве питательные вещества из надземной части начнут переходить в клубни, благодаря чему кожура быстрее дозреет, и увеличится лежкость картофеля. Во-вторых, накопившиеся за лето болезни на ботве не проникнут в клубни, что также благоприятно повлияет на качество хранения урожая.

Видео про ручную сборку картофеля

Выкопав весь картофель, не оставляйте на поле вырванные сорняки и ботву, особенно если вы ежегодно выращиваете картофель на одном и том же месте. Разбросанные растительные отходы станут резервацией для различных вирусных, грибных и бактериальных заболеваний, которые на следующий год могут нанести ущерб новому урожаю. А оставшиеся в почве мелкие сорняки дозреют и усложнят вам работу в новом сезоне. Поэтому ботву и сорняки собирают, подсушивают и сжигают через пару дней.

Выкопав весь картофель, не оставляйте на поле вырванные сорняки и ботву

Уборка картофеля осуществляется, по возможности, в сухую теплую погоду, чтобы выкопанные клубни могли проветриться и подсохнуть прямо на поле. Подсушенную картошку раскладывают навалом (слоем не более полуметра) или ставят в мешках в темное место на пару недель – так называемый, лечебный период, за время которого кожура клубней станет более плотной, и успеют проявиться болезни, если они есть. После лечебного периода нужно будет заново рассортировать картошку, удалив зараженные клубни или поврежденные, и можно закладывать картофель на хранение при температуре не выше +2+5 градусов.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 4.5]

Когда копать картофель на хранение в августе 2021 года

По лунному календарю в августе 2021 года наступает благоприятное время, чтобы копать картошку.

Уборка картофеля — традиционное агротехническое мероприятие, в котором, тем не менее, есть некоторые нюансы, о которых стоит поговорить.

В сегодняшней статье мы поговорим о том, как выбрать время по лунному календарю, чтобы выкопанная картошка дольше хранилась, и обсудим, в каких регионах убирают картофель в августе.

Какие сорта картофеля копают в августе

Картофель выращивается и заготавливается на зиму в большом количестве. Практически каждый дачник и садовод отводит на своем участке место под посадку овоща, чтобы полакомиться молодой картошечкой, отваренной прямо в мундирах. Картофель богат крахмалом, содержит в составе белок и витамин С. Картофельная кожура – источник калия и микроэлементов.

Важно!
Чтобы ускорить процесс созревания овощей и повысить их лежкость, за месяц до уборки грядки опрыскивают раствором двойного суперфосфата. На 10 л воды требуется 500 г удобрения.

К началу августа многие сорта картошки вполне успевают достичь технической зрелости и готовы к уборке. Конечно, многое зависит от погодных условий: количества осадков и температуры воздуха в вегетационный период. Однако, как правило, ранний картофель убирают по лунному календарю с конца июля, а к середине августа можно убирать и среднеспелые разновидности.

К ранним сортам относят:

Беллароза – созревает уже на сорок пятый день после всходов, подходит для выращивания во всех регионах страны, каждый куст дает четыре-шесть розово-красных крупных корнеплода весом до двухсот граммов.
Адретта – плоды с желтой кожурой и бледно-желтой мякотью хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре.
Королева Анна – можно выкопать уже спустя 85 дней. Желтые клубни не развариваются, хорошо держат форму после варки. Устойчив к грибковым заболеваниям.

В каких регионах можно копать картошку в августе

Овощ, посаженный в майские праздники или в начале апреля, вполне будет пригоден для уборки уже в августе. В регионах с умеренным климатом картофель убирают с середины последнего летнего месяца. В северных районах сроки по уборке сдвигаются по лунному календарю на конец августа или даже начало сентября.

Южные регионы с длинным и теплым летом могут позволить себе дважды за сезон выкопать урожай корнеплодов: первый — в июле, второй – в октябре.

Сколько хранится картофель, выкопанный в августе

В зависимости от разновидности и погодных условий, корнеплоды, выкопанные в августе могут быть пригодны или только для употребления в пищу в ближайшее время, или для закладывания на хранение, в том числе.

Ориентироваться лучше всего на состояние и внешний вид картофеля. Если кожица огрубела, ее непросто повредить ногтем, корнеплоды легко отделяются от корневища – такую картошку можно копать и хранить в условиях погреба достаточно долгое время. Средним считается срок хранения в семь месяцев.

Если кожура сформирована не полностью, употреблять такой овощ лучше сразу или в течение двух месяцев. Раннюю, молодую картошку полезно готовить, не очищая от кожицы. Так лучше сохраняются витамины и полезные микроэлементы.

Когда копать картошку по лунному календарю: благоприятные дни в 2021 году

Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.

Высокая сохранность плодов порадует тех огородников, которые убирали культуры при положении Луны во Льве (14, 15 сентября) или Овне (4, 5 сентября),
Позитивной будет и фаза в Тельце (6-8 сентября) и Козероге (24-25 сентября).
Картофель будет долго лежать после закладки и при сборе урожая в Близнецах (9-10 сентября).

Благоприятные дни для копки и закладки картошки в 2021 году:

Месяц	Число
Июль	14, 15, 23, 28.
Август	24–29 числа. Самые подходящие дни — 24–25 августа.
Сентябрь	4-10, 14, 15, 24, 25. Особенно полезным станет картофель, убранный 6–9 числа. Чтобы клубни хранились долго, на огород стоит идти в 15–25 числах.

Неблагоприятные дни для копки и закладки картошки в 2021 году:

Месяц	Число
Июль	3, 4, 6, 30, 31.
Август	3 августа (15 -й лунный день), 6 августа (18 -й лунный день), 8 августа (20 -й лунный день), 9 августа (21 -й лунный день), 14 августа (26 -й лунный день), 19 августа (2 -й лунный день), 27 августа (10 -й лунный день)
Сентябрь	1 сентября (15 -й лунный день), 12 сентября (26 -й лунный день), 17 сентября (2 -й лунный день), 30 сентября (15 -й лунный день)

Чтобы получить хороший урожай

Вывод:
Таким образом, самые оптимальные дни для выкапывания картофеля в этом году — 5-8 сентября. Кроме всего вышесказанного следует также учесть, что уборку картофеля лучше всего проводить в сухую солнечную погоду.

Есть и другие факторы, которые влияют на сроки уборки. Убирают картофель только после цветения. Делают смещение сбора по сортам. Нужно учитывать ряд особенностей, из-за которых созревание картофеля может произойти раньше или позже:

Подкормки. Когда неоднократно вносят удобрения в почву, которые как раз и стимулируют быстрый рост культур, это ускоряет созревание. Лучше всего вносить для картошки органические удобрения – навоз, настои, компост.
Почва и качество земли. Клубни картофеля быстрее растут и развиваются в плодородном грунте. Конечно, картошка небольшая по величине способна прорастать и в бедных землях. Но когда почва качественная и удобрена не менее хорошо, то корнеплоды сочнее. Но растут они по срокам дольше – это также надо учитывать. Для песчаной неплодородной земли сроки сборки картофеля наступят раньше, однако такие корнеплоды будут не самыми качественными и вкусными для всей семьи.
Определенная влажность. В зависимости от высоты расположения картофеля над уровнем моря, меняются и сроки уборки урожая. Сухие земли в низине дают быстрый рост картошки и убирать её можно раньше. Но опять же это будут не лучшие плоды.

Стоит учитывать и сорт посаженного картофеля. Все сорта картофеля можно разделить на три группы. У каждого вида есть свои сроки уборки:

Ранние сорта картофеля убирают с конца июля до начала августа.
Средние сорта начинают собирать только в конце августа.
А поздние сорта картошки убирают с предыдущего срока и до конца сентября.

Когда копать картошку в августе 2021 года по лунному календарю, благоприятные дни

Заметив, что картофельная ботва завяла, нужно готовиться к тому, что скоро придется выкопать картофель с грядки. Погоду для уборки нужно выбрать теплую, без осадков. Прекрасно, если такой день будет благоприятным по лунному календарю. Таких дней в августе достаточно. Лучшими датами для уборки по лунному календарю будут дни в фазе убывающей луны в знаках Козерога, Весов, Рыб и Тельца.

Такими днями астрологи считают даты с 5 по 7 и 9 по 21 августа.

ВАЖНО. Если прогноз погоды обещает затяжные дожди, то картофель следует выкопать, не обращая внимание на лунный календарь, как можно скорее.

Когда выкапывать картофель в августе 2021 года на хранение не стоит

Картофель по лунному календарю не копают в дни новолуния и полнолуния – 8 и 22 августа. Также не следует убирать урожай корнеплодов на растущую луну.

В дождливые дни копать картошку не столько вредно, сколько неудобно. Ее нужно будет очищать от земли, долго просушивать. Неудобно сортировать такой урожай. Однако, если погода не оставляет выбора, нужно запастись терпением, выкопать и как следует просушить картофель перед закладкой в погреба.

Как правильно убирать картофель в августе

Внешний вид ботвы – главный показатель созревания картошки. Нижние листья заметно усыхают, все жизненные силы растение направляет на формирование клубней. За три — четыре недели после полегания ботвы накапливаются крахмалы, приобретается вкус и аромат.

Копают картофель преимущественно ранним утром, чтобы плоды успели полежать и проветриться в течение дня. Для уборки используют садовые вилы, втыкая их в землю поодаль, отступая 30 сантиметров от куста.

Выкопанную с клубнями землю откладывают в сторону на грядку и переходят к следующему кусту. Можно выкопать и лопатой, но есть вероятность случайного разрезания картошки.

Хорошо копать урожай в компании пары человек. Во-первых, веселее, во-вторых, помощники будут сразу убирать картофель с земли. Так он не повредится ногами и не закопается обратно в землю.

Прямо на грядке или на поле картофель сортируют. Самые крупные экземпляры обычно откладывают на еду, на семенной материал идут средние экземпляры. Поврежденные клубни пускают для приготовления пищи в ближайшее время.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники, наоборот, «на семена оставляют крупную картошку.

Всю ботву нужно тщательно собрать и уничтожить, на ней могут остаться споры фитофторы или других грибков.

Нужно ли скашивать ботву перед сбором урожая

Вопрос о том, нужно ли предварительно скашивать картофельную ботву, спорный и во многом зависит от способа уборки урожая:

Если картошку выкапывают вилами или лопатами, а сам засаженный участок невелик, процедура необязательна. При ручной уборке удобно захватывать куст свободной рукой и вытягивать клубни вместе с корнями.
Если используется мотоблок, очищение поля от ботвы облегчает задачу: по нему проще передвигаться, выбирать из почвы клубни и т. д.

В любом случае ботву следует сжечь и не использовать для компостных куч, особенно если картофель выращивается на одном и том же участке в течение нескольких лет. В растительных остатках зимуют возбудители инфекционных заболеваний.

Картошку выкапывают через 7-10 дней после скашивания ботвы. За это время клубни впитают минеральные вещества, предназначавшиеся для зеленой массы.

Советы и хитрости садоводов по выкопке картофеля в августе

Многие садоводы убирают картофельную ботву за неделю до предполагаемой уборки. Это мотивировано тем, что на зеленых частях растения могут жить споры фитофторы, которые при уборке попадут на сами клубни. Это уменьшит сроки хранения. Убранную ботву не оставляют на грядках, ее подсушивают и сжигают.

К закладке на хранение более всего подходит среднеспелые и поздние сорта картофеля. Однако затягивать с уборкой не стоит, картофель — очень нежный овощ и боится заморозков. Если его подморозить, то он будет плохо храниться.

О правилах выкапывания картофеля рассказывать можно много – агротехника не самая простая. Мы выделим основные пункты. Ближе к полудню, в то время как воздух прогревается, лучше и собирать картошку. Утром ещё слишком холодно для сборки, корнеплоды могут получить некий «стресс» от такой прохладной погоды. Из инвентаря для выкапывания обычно используют традиционные вилы или лопаты; ведра и т.д. Из одежды лучше надеть перчатки из резины, а также взять пленку или иной материал, на котором потом можно будет положить клубни для просушки.

Копать картошку рекомендуют по следующим советам:

В одиночестве работать не очень удобно, так что желательно позвать несколько человека.
Кто-то выкапывает кусты, другие же достают клубни картофеля и складывают в ёмкость по типу ведра для урожая. Можно взять корзину.
По ходу уборки лучше сортировать корнеплоды сразу: крупные – на хранение, мелкие – на нужды, а средние – в самый раз, на столовые блюда для всей семьи.
Потом клубни сушат на специальных материалах. В мешках картошку хранят в погребе или подвале, без света. Зимой – самый резонный вариант.

За 2 недели до выкапывания следует позаботиться о рыхлении почвы (в междурядьях). Так картофель получает доступ к кислороду, и созревание проходит быстрее. Огородники, профессионалы своего дела, советуют использовать медный купорос (50 г на 1 л жидкости), чтобы опрыскивать им ботву перед сбором. Питательные вещества уходят прямо в клубни, что хорошо влияет на их качество.

Если говорить о температуре работ, то должна быть не только сухая безветренная погода, а ещё и воздух в +15 (до +20) оС. Рекомендуется не затягивать со сборами урожая: решили – делайте сразу, потом может что-то пойти не так, и сроки будут пропущены. В таком случае картошка будет испорчена. Например, температура резко упадёт или овощная культура заболеет. Природа – это непредсказуемые явления.

В любом случае, нужно помнить об агротехнике выращивания картофеля перед сбором её:

Скосить всю ботву картофеля, включая сорняки. Зелёную массу убирают с поля и сжигают.
Если картофель семенной, то лучше сразу выбрать кусты с благоприятными для сбора признаками – без риска болезней, например, грибка.
Когда картошку сортируют сразу, а не после просушки, то первым делом всегда отбирают семенную.

После сбора хорошего урожая он не должен пропасть даром, для хранения лучше всего выбрать мешок. С грядки на хранение нужно отправлять, соблюдая ряд правил.

Частые ошибки

Как и любые корнеплоды, копать всю картошку без разбора ошибочно. Если кажется, что куст еще не совсем завял, и позволяет погода, такое растение лучше пропустить и позволить картошке накопить побольше питательных элементов. А выкопать ее позднее.

Для уверенности в спелости можно выкопать пару кустов для проверки. Если степень зрелости удовлетворяет, междурядья рыхлят и через неделю приступают к остальной копке.

Сушить выкопанный картофель на солнце не рекомендуется, чтобы предотвратить выработку соланина. Он может позеленеть и стать непригодным.

Ответы на частые вопросы

Нужно ли мыть картофель перед закладкой на хранение?

Мыть или не мыть клубни – дело каждого садовода. Мытый картофель нужно дольше и тщательнее просушивать. Зато проще отбраковать поврежденные картофелины. Зимой во время приготовления мытый урожай избавит кухню от лишней грязи.

Как оздоровить землю после уборки картофеля?

Выкопав урожай, опытные садоводы рекомендуют засадить землю сидератами – овсом или рожью. Весной, взошедшую поросль перекапывают. Эта процедура оздоравливает и насыщает почву азотом.

ВАЖНО. После перепахивания сидератов, вносить дополнительно азотные удобрения не нужно.

Заключение

Август — самое подходящее время, чтобы убирать картошку. В зависимости от региона можно выкопать и ранний картофель на еду, и среднеспелый – для хранения. Важно помнить, что затягивать с уборкой нельзя. Овощ очень чувствителен к заморозкам и может существенно пострадать.

Корректно выбранное время для уборки по лунному календарю, тщательная просушка обеспечат долгий срок хранения. Однако имеет смысл время от времени осматривать хранилище на предмет подпортившихся или подгнивших картофелин. Важно своевременно их убрать и исключить порчу всего запаса.

Уборка картошки в 2021 году по лунному календарю, как выбрать время, чтобы выкопать картофель

Для того чтобы максимально точно определить период, когда лучше всего убирать картофель, необходимо воспользоваться рекомендациями лунного календаря на 2021 год.

Как определить, что картофель готов к уборке?

Убирать картофель следует только после того, как он полностью созреет. В противном случае, такой овощ не будет длительный период храниться.

Определить, когда можно убирать урожай можно по следующим симптомам:

кожица с картошки не сдирается. Молодой овощ, если по нему провести ногтем, легко отделяется от кожуры. Полностью вызревшие картофелины не поддаются такой простой чистке;
ботва стала желтой и начала высыхать;
картофелины легко отделяются от ботвы;
одинаковый размер;
грунт в области кустов немного приподнялся и начал трескаться.

Также важно учитывать сортовые особенности. Сверхранние виды созревают очень быстро, их можно выкопать уже в середине лета.

Когда созревают разные сорта картофеля?

Убирать картошку нужно зависимо от сорта. Опытные дачники предпочитают высаживать на своем участке несколько разновидностей, чтобы получать молодой клубень в течение всего лета. Среди сортовых особенностей культуры следует выделить:

сверхранние сорта созревают через 50-60 дней после посадки;
ранние разновидности можно выкопать через 60-70 дней;
средние копают спустя 80-100 дней;
поздние можно убирать через 120 дней после посадки.

Для зимнего хранения чаще всего копают поздние сорта.

Убирать картофель необходимо в сентябре. Однако, как отмечают дачники, овощи в течение зимы хорошо хранятся и не теряют свои вкусовые качества.

Когда можно копать картошку на еду?

Убирать картошку на еду можно после того, как культура отцветет. Каждый дачник выбирает самостоятельно период, когда можно копать овощ. Молодая картошечка имеет большую популярность, поэтому чаще всего уборка культуры начинается с середины июля.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Специалисты рекомендуют молодой картофель подрывать и копать по несколько клубней. Такая процедура позволяет не разрушать куст, который в течение лета может сформировать еще картофелины, чем повышается урожайность.

Когда убирают картофель на хранение?

Наиболее благоприятный период, когда лучше выкопать картофель, наступает с конца августа по конец сентября. Однако необходимо учитывать особенности региона.

Для холодных регионов, таких как Сибирь и Урал, копать культуру необходимо в августе после 25 числа.

Когда копать картошку в 2021 году по лунному календарю, благоприятные дни

Для того чтобы получить полностью вызревшие картофелины, рекомендовано соблюдать советы лунного календаря когда копать картофель в августе и осенью 2021 года: благоприятные дни по лунному календарю.

Благоприятные дни для копки картофеля в августе

В августе чаще всего копают ранние виды.

В соответствии с лунным календарем подходящим периодом, чтобы выкопать картофель, выступает период 5-21 августа.

Когда копать картофель в сентябре, благоприятное время

В сентябре по лунному календарю копать необходимо в следующие числа: 4-16.

Дачники копают среднеспелые разновидности культуры, которые полностью созревают только ближе к началу сентября.

Выкопка картошки в октябре, благоприятные дни

Октябрь — наиболее подходящий период для уборки позднеспелых разновидностей, которые готовятся для длительного хранения.

В соответствии с лунным календарем выкапывать картошку необходимо 1, 14-25 октября.

Когда копать картофель в 2021 году по лунному календарю не стоит

Лунный календарь кроме благоприятных дат содержит рекомендованные числа, в которые проводить уборку культуры не рекомендовано:

август:1-4, 23-29 числа;
сентябрь:3, 15, 24 число;
октябрь:1, 3, 13.

Однако необходимо отметить, что, если возникают плохие погодные условия, выкопать картофель можно в запрещённые лунным календарем дни. Также следует учитывать особенности региона, в котором проживает дачник. Поэтому советы лунного календаря не всегда актуальны. Использовать лунный календарь нужно актуальных сроков уборки. Так как лунный календарь разрабатывается для каждого года индивидуально.

Приметы, связанные с уборкой картофеля?

Народные приметы собирались годами и помогут определить приблизительную дату, когда лучше всего выкопать картошку. Перед уборкой культуры, следует обращать внимание на следующие приметы:

на Куприяна необходимо лучше убирать поздние сорта. День Куприяна 13 сентября, многие дачник придерживаются данной приметы;
картофель разваривается, пора его убирать;
если ботва стала вялой, можно убирать.

Народные приметы не всегда дают точную информацию. Поэтому перед тем, как убирать картошку, рекомендовано выкопать несколько пробных клубней и проверить их зрелость.

Сроки уборки картофеля в зависимости от сорта

Высаживая культуру, необходимо внимательно ознакомиться с периодом созревания. От сортовых особенностей зависит, когда можно убирать урожай. Рекомендовано учитывать следующие показатели:

сверхрание разновидности убирают в конце июля — начале августа;
раннеспелые лучше выкопать после 10 августа;
среднеспелые убирать в конце августа до середины сентября;
поздние выкопать в конце сентября или начале октября.

НА ЗАМЕТКУ. Если культуру копают для зимнего хранения, спешить не следует. Картофелины должны вылежаться чтобы в подвале не начать гнить.

Когда копать картофель на хранение в разных регионах

В зависимости от региона, уборка может проводится в разный период. Связано это, в первую очередь, с погодными условиями и особенностями климата.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Копать рекомендовано вилами. Лопата очень часто повреждает клубни, а вилы удобны и позволяют быстро удалить лишний грунт.

Средняя полоса

В Подмосковье и Ленинградской области уборка начинается в конце августа. Связано это с тем, что погодные условия нестабильные и чаще всего здесь выращиваются средние сорта.

Поэтому рекомендации лунного календаря не всегда актуальны.

Северные регионы

На Урале и в Сибири чаще всего высаживаются ранние и средние виды картофеля. Поздние не успевают должным методом вызреть. Поэтому уборку культуры рекомендовано начинать с середины августа.

Южные региона

На юге могут выращиваться любые разновидности картофеля. Уборку можно начинать с конца августа и до середины октября, зависимо от периода, когда культура была высажена в грунт.

Как подготовить картофель к хранению на зиму

Для того чтобы клубни хранились длительный период, недостаточно соблюдать рекомендации лунного календаря по их уборке с грядки.

Большое значение имеют правила подготовки к хранению. Для того чтобы урожай хранился до весны, необходимо выполнить следующие действия:

выкопанные клубни необходимо разложить ровным слоем в сухом и теплом месте. Наиболее подходящим будет открытое помещение на улице с защитой от дождя. Клубни должны как следует просохнуть и грунт отделиться от картошки. Оставить урожай на 2 суток, иногда перемешивая;
перебрать, отделив крупные, средние и мелкие экземпляры. Также необходимо отдельно сложить повреждённую картошку;
сложить в ящики и поместить в подвал или другое место хранения.

Хранить можно в подвале или на закрытой лоджии, главное условие, чтобы место было прохладное и сухое. Зимой урожай рекомендовано накрыть одеялом, так как картошка очень быстро повреждается морозом.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Посадочный материал на будущий год рекомендовано отбирать осенью и хранить его отдельно. Раз в месяц осматривать картошку и удалять ростки.

Советы и хитрости садоводов

Опытные дачники накапливают свой опыт, который позволяет не только получать большие урожаи, но и сохранить овощи до весны. К полезным советам следует отнести:

на даче хранить урожай можно в яме. Для этого копается яма глубиной 2 метра. На дно ямы помещается солома. Сверху урожай, и слой песка. Утеплить такое хранилище следует торфом и соломой. Как отмечают дачники такой метод позволяет сохранить посадочный материал до самой весны;
для того чтобы ускорить созревание культуры следует за месяц до копания удобрить грядки суперфосфатом;
для того чтобы защитить картошку от гниения, сверху можно уложить свеклу или луковую шелуху.

НА ЗАМЕТКУ. Также дачники советуют высаживать разные виды отдельно друг от друга. Это осенью облегчает процесс уборки.

Частые ошибки

Для того чтобы сохранить собранный урожай, необходимо избегать частых ошибок:

выкопали слишком рано. Если овощи выкопаны раньше положенного срока, длительность хранения такого урожая не боле 2 месяцев;
отсутствие уборки в подвале. Перед тем как помещать урожай на хранение, в помещении нужно как следует убраться. Удалить остатки овощей и обработать антисептиком;
осторожно складывать овощи в ведро. Часто дачники совершают ошибку сбрасывая клубни. При ударах и повреждениях урожай начинает очень быстро гнить.

Также не рекомендовано хранить в «глухих» мешках. Для того чтобы не было гниения, хранить рекомендовано в ящиках или насыпом на соломе.

Ответы на частые вопросы

Можно ли выкопать картошку позже срока?

Овощ надо копать своевременно. Если картошка будет выкопана позднее, это может стимулировать снижению вкусовых качеств и появлению молодых ростков.

Можно ли копать картошку в дождь?

Если дождь небольшой, копать можно. Однако после того, как картофелины будут выкопаны, их нужно тщательно просушить и только после этого складывать для хранения.

Заключение

Уборка картошки ответственная процедура с которой сталкивается каждый дачник. Для того чтобы полученный урожай хранился длительный период, необходимо соблюдать сроки.

Лунный календарь предлагает приблизительные советы по уборке культуры. Также в лунном календаре указываются неблагоприятные дни для уборки. Однако необходимо учитывать особенности региона и погодные условия.

Уборка картофеля в 2021 году

Период сбора урожая – это заслуженная награда для дачников за усердный труд. Однако чтобы овощи не портились и не подгнивали в процессе хранения, их нужно вовремя собрать. Если период созревания овощей, произрастающих на надземной части куста, видно сразу, то этого не скажешь о корнеплодах. Поэтому вопрос о том, когда убирать картофель, чтобы он сохранился до весны вполне актуален. Об этом и пойдет речь в статье.

Ни для кого не секрет, что выкапывать картошку следует в конце лета или начале осени. Но как определить точные сроки? На сроки уборки картофеля влияет множество факторов, в числе которых:

Климатические условия региона.
Плодородность почвы.
Сорт картофеля.
Сроки посадки.
Количество внесенных удобрений.

Факторы, влияющие на созревание картофеля

Не существует точной даты сбора картофеля. Нет определенного дня в 2021 году, когда можно собирать картофель. Период созревания клубней во многом зависит от того, когда картошка была высажена в грунт. Так, при посадке клубней в конце апреля копать картошку можно в начале августа.

Важно! Наиболее благоприятный месяц для высадки клубней картофеля считается май.

Копка картофеля также зависит от используемого для выращивания сорта. Ниже будет предоставлена более подробная информация об этом. На урожай картофеля влияет и то, как на протяжении лета хозяева ухаживали за культурой.

Некоторые начинают выкапывать клубни в конце июля. Делается это не для хранения, а для приготовления блюд из молодого картофеля или для продажи на рынке. Однако собирать молодой картофель для хранения на зиму никак нельзя. Молодая кожура легко повреждается, вследствие чего клубни, выкопанные преждевременно, начнут быстро портиться и гнить.

Итак, предлагаем вам рассмотреть несколько факторов, влияющих на период созревания картофеля:

Плодородность грунта. Если в почве мало питательных веществ, то время копать картошку наступит раньше. Хорошо удобренная, плодородная земля обеспечивает более длительный период роста клубней, вплоть до глубокой осени.
Количество внесенных удобрений. Срок созревания картофеля продлится за счет органических удобрений.
Количество влаги. Недостаток влаги в период вегетации корнеплода ускоряет созревание картофеля. Неудивительно, что в засушливое лето собранный урожай, как правило, оставляет желать лучшего, так как клубни выходят мелкими.

Прогноз погоды и сбор урожая

Период созревания клубней может в некоторой степени контролироваться человеком, в то время как погодные условия ему неподвластны. Перед тем как определить, когда копать картофель важно понаблюдать за прогнозом.

Если ожидаются затяжные дожди, то копка картофеля должна проводиться незамедлительно. В противном случае переувлажненный грунт спровоцирует ухудшение качества клубней, гниль и болезни корнеплодов. Ну и с другой стороны, когда собирают урожай с мокрой земли, то на лопату и клубни налипает много грунта, что затрудняет рабочий процесс и делает его менее приятным.
Холод может спровоцировать почернение клубней. Оптимальная температура воздуха в период сбора картошки +10+17ºС.
Копка картофеля должна осуществляться в погожий, ясный день. После того как ее выкопали, можно будет просушить клубни на воздухе.
Если по осени утром уже холодно, то копать картошку лучше ближе к обеду. Воздух к полудню прогреется и будет более соответствовать температуре почвы, еще хранящей летнее тепло.
Надо собрать урожай до заморозков. В противном случае клубни уже не будут пригодны для хранения и употребления в пищу.

Как сорт картофеля влияет на период сбора урожая

Биологические особенности сорта оказывают непосредственное влияние на период сбора урожая. Ранние сорта нужно собирать в конце июля – начале августа. Уборка картофеля среднераннего сорта приходится на середину августа. Сбор среднеспелых и среднепоздних сортов картошки осуществляется в конце августа или на протяжении сентября.

В зависимости от того, когда была осуществлена посадка клубней и определяется срок, когда можно копать картофель:

Среднеспелые сорта убирают по истечении 90–100 дней после высадки.
Уборка картофеля среднепозднего сорта осуществляется по истечении 100–110 дней после посадки.
Поздние сорта – через 120 дней после высадки в грунт.

Если не предвидятся продолжительные дожди и кусты не были заражены фитофторой, то период сбора урожая можно ненадолго отложить.

Предупреждение! Если на ботве присутствует фитофтора, то перед тем как копать картошку, следует скосить и сжечь ее.

Это мероприятие убережет клубни от заражения инфекцией и ускорит процесс созревания урожая.

Если вы решили оставить картофель ранних и среднеранних сортов для выкопки осенью, то нужно обязательно удалить ботву. Делается это в конце июля, если картошка ранняя и в первую неделю августа, если она среднеранняя. В течение следующего месяца клубни еще могут оставаться в грунте, если позволяют погодные условия.

Стадию созревания картофеля также можно определить по состоянию кожуры. Тонкая и легко сдирающаяся кожура свидетельствует о том, что время для того, чтобы копать картошку еще не настало. Можно для пробы выкопать 1 куст, если кожура не дозрела, то вы собрали несозревшие, молодые клубни. Повторите попытку по истечении 7–10 дней.

Методы уборки клубней

Копка картофеля может выполняться несколькими методами. Чаще всего огородники используют для сбора урожая обычный садовый инструмент – вилы и лопату. Однако такой метод требует много усилий со стороны дачника. Если возраст уже ближе к преклонному, то поясница может не выдержать таких нагрузок.

Для облегчения уборочных работ были сконструированы специальные устройства, такие как мотоблок и картофелекопалка. При помощи сельскохозяйственного оборудования собрать урожай гораздо быстрее и проще.

Но для того чтобы копка картофеля была осуществлена при помощи спецтехники, предварительно нужно срезать всю ботву. Спустя несколько дней можно приступать к уборочным работам. Все элементы вращения на мотоблоке должны быть хорошо смазаны. Рыхлящие почву части следует предварительно очистить от затвердевшей глины, земли и камушков. Затупившиеся кромки нужно заточить.

Правила эксплуатации мотоблока при сборе картошки

Существует ряд правил, которые нужно соблюдать при сборе урожая картошки:

Чтобы не приходилось менять направление мотоблока при высадке картофеля нужно сформировать ровные ряды.
Расстояние между рядами должно быть одинаковым. Колеса мотоблока должны помещаться в междурядье, что предотвратить повреждение соседних клубней.
При работе с культиватором лучше выкапывать клубни через 1 ряд. В противном случае одно колеса техники будет двигаться по утоптанной тропе, а другое – по вспаханной земле.

Перед сбором картофеля с грядок нужно подготовить место для просушки клубней. Чтобы избежать механического повреждения корнеплодов, их лучше не ронять. В противном случае срок их хранения уменьшится в несколько раз.

Отбраковку непригодных клубней лучше проводить сразу на поле, чтобы впоследствии не пришлось на это снова тратить время. Хорошие клубни укладываются в мешки и хранятся в темном прохладном месте. Чтобы к урожаю наверняка не пробивался солнечный свет, мешки можно дополнительно накрыть плотной тканью.

Если после уборки на поле остались сорняки и ботва, то их можно оставить на солнце на несколько дней, а после собрать и закопать в компостную яму. Однако если на ботве присутствует грибок или иные заболевания, то ее следует сжечь.

Заключение

Соблюдая выше изложенные рекомендации, вы сможете собрать картошку с минимумом усилий, а урожай будет храниться вплоть до следующего сбора.

Чтобы вы могли получить больше информации, предлагаем вам просмотреть видео по теме:

Когда собирать урожай картофеля: прекратите собирать урожай слишком рано и тратить зря картофельный потенциал с помощью этих полезных советов

Картофель — это простая в выращивании и урожайная культура, которую вы можете собирать прямо на своем заднем дворе. Они уходят в землю ранней весной, собираются в конце лета и могут храниться осенью и зимой.

Сбор картофеля может быть веселым семейным занятием, а в награду вы получите нежные вкусные клубни, которые можно приготовить позже. Картофель, купленный в магазине, ничем не уступает картофелю, выращенному в магазине!

Вот что вам нужно знать о том, когда собирать картофель, как его выкапывать и как правильно хранить.

Когда собирать урожай картофеля в огороде

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию за покупки, сделанные без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Знание того, когда собирать картофель, может показаться пугающим. В конце концов, клубни нельзя увидеть, пока не соберешь их! К счастью, когда вы знаете, что искать, картофель подскажет, когда пора собирать урожай.

Те же методы и советы, которые помогут понять, когда собирать картофель, применимы независимо от того, собираете ли вы картофель в контейнерах, мешках для выращивания, на традиционных грядках или каким-либо другим способом.

Урожай картофеля можно собрать в два этапа, в зависимости от того, какой картофель вы хотите.

Вы ищете разные знаки в зависимости от того, какой сорт картофеля вы хотите: молодой картофель или запасной картофель.

Когда собирать урожай молодого картофеля

Молодой картофель можно рассматривать как молодой картофель.

Они маленькие, тонкокожие и очень нежные. Из-за тонкой кожуры молодой картофель плохо хранится, но это один из самых вкусных картофелей, которые вы когда-либо использовали для приготовления и употребления!

Итак, как узнать, когда собирать молодой картофель?

Главное — следить за своими растениями в поисках правильных знаков. Когда на ваших растениях картофеля сформируются цветы, самое время. Подождите, пока цветы не начнут увядать и не упадут с растения. Затем вы можете приступить к сбору урожая, и картофель будет оставаться на этой нежной стадии в течение 2-3 недель.

Использование мешка для выращивания картофеля с клапаном поможет вам следить за своим картофелем. Вы можете увидеть, насколько они большие (или маленькие), и решить, хотите ли вы их выбрать на ужин.

Когда собирать запасной картофель

Запасные клубни, также называемые картофелем основного урожая, крупнее и имеют толстую кожицу. Это тот вид, который можно вылечить и сохранить в зимние месяцы.

Возможно, вам потребуется защитить грядки или контейнеры с картофелем от диких животных, домашних животных или даже детей, чтобы они могли оставаться в земле достаточно долго, чтобы стать картофелем для хранения. Однажды у меня была собака, которая любила копать картошку, поэтому в тот год мне пришлось съесть весь свой урожай свежим, а не хранить его!

Как выглядят растения картофеля, когда они готовы к сбору урожая?

Чтобы понять, когда собирать картофель для хранения, нужно следить за своими растениями.

Листья ваших растений начнут желтеть в конце сезона. Когда листва полностью зарумянится и высохнет, пора собирать урожай, но есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы улучшить свой урожай.

Многие производители рекомендуют срезать листву почти до земли, когда она полностью станет коричневой. (Только помни, где твой картофель!)

Затем оставьте клубни в земле в течение 10-14 дней после того, как вы срежете листву. Это позволяет кожуре стать хорошей и толстой для хранения. По истечении этого периода времени вы можете собирать их.

Единственное исключение — если в конце сезона ваша почва очень влажная. В этом случае лучше собирать урожай, как только отмирает листва, чтобы картофель не загнивал в земле.

И обязательно собирайте их все, готовые или нет, до первых сильных заморозков!

Как собирать картофель

Теперь, когда вы знаете, когда собирать картофель, самое интересное — выкапывать его! То есть, пока вы не прочь немного испачкаться.

Самый важный совет, который следует помнить при сборе клубней, — это делать все возможное, чтобы не порезать их лопатой, особенно если вы хотите хранить их.

Легче сказать, чем сделать, но со временем вы поправитесь.

Как собирать молодой картофель

Молодой картофель часто можно собрать руками, а не садовым инструментом.

Если вы вырастили свою в земле, протяните руку в перчатке до края одного из холмов, которые вы насыпали вокруг своей картошки. Осторожно пощупайте, собирая клубни на ходу. Как только вы наберете столько, сколько захотите, снова засыпьте почву, чтобы оставшаяся часть картофеля могла созревать.

Если вы выращиваете на грядках или в каком-нибудь контейнере, просто осторожно копните рукой в почве, пока не наткнетесь на картофельное золото. Когда закончите, аккуратно приподнимите их и укрепите почву вокруг растений.

Конечно, если вы выращиваете картофель только для того, чтобы есть его новым, а не для хранения, вы можете просто выкопать его все сразу.

Как собирать запасной картофель

Прежде чем выкопать весь урожай картофеля, рекомендуется сначала выкопать тестовый участок. Вы можете проверить один из клубней, чтобы убедиться, что кожица на нем толстая и хорошо прикреплена. Если кожицу легко стереть пальцем, до сбора урожая нужно подождать дольше.

У каждого садовода есть свой любимый инструмент для выкапывания картофеля. Садовая вилка или прочная лопата — два лучших варианта.

С чем бы вы ни работали, ключ к успеху — это выкопать примерно в футе от растений и начать рыхлить и поднимать корневую массу. После того, как вы обойдете участок растений, вы сможете вытащить основную корневую систему, к которой будет прикреплено много картофеля.

Когда вы используете землеройные вилы или лопату, попытайтесь копнуть под растением и поднять его, чтобы грязь провалилась сквозь пальцы.

Снимите картофель с корневой массы и поместите его в емкость. После того, как вы выкопали свои растения, проберитесь руками в почве и найдите картофель, который все еще прячется там.Будут некоторые дополнения, поэтому не пропускайте этот шаг!

Если вы случайно ткнете или нарежете картофель (что случается со всеми), отложите его, чтобы с ним готовить.

Как хранить картофель

После сбора урожая очистите картофель от грязи, но не мойте и не мочите. Кроме того, не оставляйте их на солнце слишком долго, иначе вы получите ужасный зеленый картофель (от которого вы можете заболеть, если его съесть).

Вылечите картофель , выложив его в прохладном, темном и сухом месте на 1-2 недели.Идеальная температура для отверждения составляет 45-60 ° F.

После выдержки ваш картофель можно хранить в мешках или ящиках с вентиляционными отверстиями, но не кладите их слишком глубоко, потому что это способствует гниению.

Переберите клубни перед хранением и выбросьте все помятые, порезанные, зеленые или имеющие признаки гнили.

Место для хранения должно быть темным и предпочтительно где-то между 40-50 ° F. Это может быть холодный подвал, подвал или гараж, примыкающий к дому.Регулярно проверяйте свой картофель на наличие признаков гниения или сморщивания.

Серьезные садоводы и поселенцы часто используют уборочную стойку для хранения картофеля. Контейнеры и мешки для хранения корнеплодов тоже могут подойти.

Никогда не храните картофель в холодильнике и не храните его рядом с яблоками. В зависимости от сорта, ваши клубни могут храниться от 4 до 6 месяцев.

Есть две причины не хранить картофель в холодильнике.

Во-первых, картофель, даже после сбора, превращает крахмал в сахар и наоборот в зависимости от температуры. При хранении в холодильнике картофель превращает крахмал в сахар, который имеет странный вкус.

Еще одна, более важная причина, по которой не следует класть картофель в холодильник, заключается в том, что хранение его в холодильнике может привести к повышению уровня акриламида, потенциально опасного соединения, образующегося при приготовлении картофеля при высоких температурах. Акриламид может вызывать рак у животных, поэтому он может быть вредным для здоровья человека (источник).

Сорта картофеля для выращивания

Вот несколько лучших сортов молодого и хранимого картофеля, а также несколько забавных и необычных сортов картофеля:

Сорта картофеля попробовать

York Gold — вкусный желтый картофель, который можно выкопать заново или на хранение (от 6 месяцев). Это классический вариант с более гладкой мякотью, чем красновато-коричневый картофель. Юконское золото — одно из моих личных фаворитов! Они восхитительны для гладкого сливочного картофельного пюре

Юкон Джем — аналогичный устойчивый к болезням сорт.

Продолжить чтение

Красновато-коричневый Бербанк — это белый картофель, который отлично подходит для запекания и жарки. Долговечен при хранении.

Учить больше

Красный картофель Понтиак имеет красную кожицу и белую внутреннюю часть. Они известны высокой урожайностью и хороши для хранения. Это отличный выбор для домашних садоводов!

Учить больше

Картофель с пальцами — это длинный тонкий картофель, который лучше всего есть в свежем виде, чтобы придать ему восхитительный и изысканный вкус.

Учить больше

Картофель Adirondack Blue имеет синюю кожицу и синюю или фиолетовую мякоть. Примечательно, что он сохраняет свой цвет при приготовлении!

Этот картофель в жизни намного красивее, чем предполагает эта фотография.

Учить больше

С сотнями сортов картофеля, которые можно попробовать, у вас есть готовый повод выращивать картофель в своем саду каждый год!

И если вы когда-нибудь устанете выкопать их все, вы можете попробовать выращивать в контейнерах, которые просто выбрасывают в конце сезона.В любом случае, вы, скорее всего, согласитесь, что свежевырытый и приготовленный картофель — лучший вариант!

Как собирать популярные травы и овощи

Вы не знаете, как правильно собирать травы и овощи? Или, может быть, вы не знаете, что делать со своей наградой за урожай, когда она собрана? Узнайте, как собирать, лечить, хранить и использовать популярные травы и овощи!

Вы неправильно собираете базилик? Узнайте, как собирать базилик для повышения урожайности!

Продолжить чтение

Вы боитесь убить петрушку? Узнайте, как собрать петрушку, не убивая растения, и как сохранить петрушку свежей в холодильнике!

Продолжить чтение

Вы знаете, когда и как собирать мяту для лучшего вкуса?

Продолжить чтение

Репа — это быстро и легко выращиваемые овощи, которые можно выращивать весной и осенью.Узнайте, как собирать и хранить эти универсальные овощи!

Продолжить чтение

Сбор кабачков может быть устрашающим. Узнайте, как определить, когда кабачок готов к сбору урожая.

Продолжить чтение

У вас огромный урожай помидоров черри? Узнайте, как собирать и консервировать помидоры черри и достойные слюни сорта помидоров черри, чтобы попробовать!

Продолжить чтение

Узнайте, как собирать кроны и листья брокколи, с помощью этого руководства по сбору и хранению брокколи, выращенной в домашних условиях.

Продолжить чтение

Наташа Гарсиа-Лопес — домохозяйка, которую избегают, и счастливая владелица 88 акров земли в сельской местности Западной Вирджинии. Она была членом Ассоциации ферм живой истории и сельскохозяйственных музеев в течение многих лет и в настоящее время участвует в программе краткосрочного курса магистра Гарднера Университета штата Орегон, чтобы помочь вам с вашими вопросами садоводства. Школа натурального ухода за кожей.

Когда картофель готов к вытаскиванию? | Домашние руководства

Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.

Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно приобрести на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и насыпной, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.

Молодой картофель

Молодой картофель — это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, так как он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофельным растением; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.

Зрелый картофель

Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Прежде чем собирать зрелый картофель, дождитесь, пока вся листва растения не увянет и не засохнет.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору урожая, не так легко очистить. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.

Правила сбора урожая

После того, как листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Картофельная листва может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в сухую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.

Хранение картофеля

При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг к правильному хранению — очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Картофель не мыть. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Если через две недели картофель выглядит сухим или мягким, выбросьте его. Оставшийся картофель храните в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.

Как долго мне ждать, чтобы выкопать картошку? |

Дженни Грин Обновлено 30 октября 2019 г.

Пышная зеленая листва картофеля (Solanum tuberosum) мало указывает на то, что происходит под землей.Растение может выглядеть большим и здоровым, но сам картофель может быть только маленьким и незрелым. Если вы собираете урожай слишком рано, вы можете пропустить высокий урожай, но если вы будете ждать слишком долго, то он может быть поврежден морозом. Чтобы выбрать лучшее время для выкопки картофеля, посмотрите, что происходит с листвой.

Цикл роста картофеля

Большие клубни, наполненные крахмалом, белком, витаминами и минералами, которые мы едим, являются конечным результатом месяцев роста растений картофеля.Клубни семенного картофеля образуют ростки из углублений на их поверхности, называемых «глазами», и эти ростки развиваются в стебли и листья растений картофеля. По мере того, как растения становятся крупнее и собирают энергию от солнца, у них начинают расти клубни под землей, обычно до того, как у растений появятся цветы. Клубни становятся больше, пока не достигнут своего окончательного зрелого размера, а листва картофеля отмирает.

Весь процесс от посадки до сбора урожая занимает от 90 до 120 дней , в зависимости от сорта картофеля.Когда растения картофеля зацветут, вы можете выкопать растение , чтобы проверить размер картофеля. Если они подходящего размера, их можно собирать для получения раннего урожая. В качестве альтернативы, для более крупного урожая, оставьте картофель в земле еще на несколько недель, пока листва не начнет отмирать.

Сбор урожая и хранение картофеля

Картофель хранится дольше, если у него образовалась жесткая кожица перед сбором урожая . Чтобы ранний урожай картофеля стал жестче, обрежьте листья и стебли и не поливайте растения в течение двух недель.Чтобы укрепить кожуру зрелого урожая, подождите, пока листва полностью отомрет, прежде чем выкопать урожай. Соблюдайте осторожность, поднимая картофель, чтобы случайно не порезать или порезать клубни.

Вставьте лопату или садовую вилку в почву на расстоянии примерно 6 дюймов от основания растения.
Поднимите растение лопатой или вилкой и встряхните почву.
Соберите картофель и выбросьте весь картофель с зеленой кожицей, что указывает на образование токсина под названием соланин .
С помощью садовой вилки осторожно поднимите рыхлую почву возле растения картофеля, чтобы обнаружить любой невидимый картофель.
Выбросьте листья картофеля и исходный семенной картофель, чтобы избежать распространения болезней картофеля.
Храните собранный картофель в темном, просторном месте при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту в течение 10–14 дней.
Перенесите картофель в просторное и влажное место с температурой от 40 до 50 градусов по Фаренгейту, где он будет храниться около восьми месяцев.

Постарайтесь собрать весь картофель на своей овощной грядке и не оставлять его позади. Картофель является инвазивным в некоторых районах Соединенных Штатов, а оставленные в земле клубни могут содержать вредителей и болезни. Вот почему важно сажать только сертифицированный, свободный от болезней семенной картофель , а не картофель из супермаркета или прошлогодний урожай.

Сбор урожая молодого картофеля

Молодой картофель — это обычный картофель, который был убран до того, как он успел вырасти большими и зрелыми и развить толстую кожуру.Когда урожаю дают созреть, 2 фунта семенного картофеля дают около 50 фунтов картофеля. Для молодого картофеля общая урожайность ниже, но для некоторых садоводов жертва того стоит из-за вкуса свежесобранного нового картофеля. Чтобы собрать урожай молодого картофеля, выкопайте клубни примерно через 70–90 дней после посадки.

Как и когда собирать картофель

Весь садовый картофель собирают в конце вегетационного периода, но когда именно собирать урожай, зависит от того, как вы будете его использовать.Картофель, который вы собираетесь собирать и сразу же съедаете, называемый молодым картофелем, собирают раньше, чем картофель, который вы планируете лечить для хранения на зиму.

Вот как и когда собирать оба вида картофеля.

Когда собирать картофель

После того, как вы посадите семенной картофель в прохладную, но в основном безморозную погоду (он может переносить очень легкий мороз), ему нужно будет получить как можно больше прохладных дней перед сбором урожая. Вам нужно будет следить за цветами и листвой, чтобы определить, когда лучше всего собрать урожай.Собирайте молодой картофель через две-три недели после того, как он закончил цветение, и собирайте картофель для хранения через две-три недели после того, как листва растения отмирает.

Уборка молодого картофеля

Молодой картофель — это небольшой нежный картофель, который собирают и сразу же едят. Они плохо хранятся. Когда растения перестанут цвести, собирайте урожай молодого картофеля, копая края растения садовой вилкой и приподнимая пучок картофеля, чтобы обнажить их.(У вас меньше шансов срезать клубни, если вы используете садовую вилку, чем лопату.) Как правило, картофель находится на глубине от 4 до 6 дюймов в почве. Если вы будете осторожны, картофель меньшего размера можно оставить на месте и осторожно пересадить, чтобы он продолжал расти.

Хотя обычно его едят сразу, молодой картофель может храниться несколько месяцев, но он не хранится так долго, как полностью созревший и вяленый картофель. Молодой картофель храните в темном месте при температуре от 38 до 40 градусов.

Ель / К. Дэйв

Сбор созревшего картофеля для хранения

Чтобы собрать крупный картофель для хранения, дайте растению продолжить рост после того, как он отцветет. Продолжайте окучивать почву или мульчу вокруг растений, чтобы клубни не подвергались воздействию солнечного света. После того, как листва вернется наверх, выкопайте клубни садовой вилкой. Не волнуйтесь, если растения погибли от сильных морозов, так как первые надземные заморозки не повлияют на клубни.Однако не позволяйте клубням замерзать, слишком долго держите их в холодной земле. Когда листва отмерла, быстро собирайте урожай.

Проверьте спелость картофеля, потерев кожуру большим пальцем. Если они полностью созрели и пригодны для длительного хранения, кожица стирается под давлением большого пальца. Если они не полностью созрели, картофель следует считать «новым» и вскоре съесть.

Не мойте хранящийся картофель; просто дайте им постоять в один слой на пару недель, чтобы они полностью высохли.Затем очистите сухую почву щеткой и храните в темном прохладном месте при температуре от 38 до 40 градусов. Выбросьте картофель с поврежденной кожицей (или сразу же съешьте его). Поврежденный картофель не хранится так долго. Полностью вылеченный и созревший в земле картофель может храниться несколько месяцев. Не подвергайте их воздействию света во время хранения, так как это сделает картофель зеленым.

Оставьте немного картофеля для пересадки

При желании оставьте немного картофеля в качестве «семян» для повторной посадки картофеля весной.За три-четыре недели до посадки вынесите семенной картофель в теплое солнечное место и накройте его влажной мешковиной или влажными бумажными полотенцами. Скоро на глазах начнут расти зеленые побеги. Когда придет время сажать, нарежьте крупный картофель на дольки по 2 унции, чтобы в каждом сегменте был росток. Они образуют семена для посадки на холмах вашего сада. Каждый картофельный сегмент даст целую гору картофеля за несколько месяцев.

Ель / К. Дэйв

Когда собирать картофель, чтобы получить наилучшие результаты

Ах, картофель.Самый скромный из овощей. Я выращиваю их каждый год, хотя у меня относительно небольшой сад. Я нашел способ освободить место для картошки. В зависимости от года мой урожай бывает удачным или неудачным, но всегда приятно видеть, как растут растения. Листва быстро заполняет сад, а цветы привлекают опылителей.

Я впервые выращивал картофель. Я взял из шкафа родителей клубни, которые начали прорастать, и положил их кучками грязи в пустые мусорные баки. Синие урны быстро заполнились листьями картофеля, и мне подарили ошеломляющее зрелище.Они росли лучше всего в моем саду.

Когда я собирал мелкий картофель (в основном маленький, потому что я был слишком нетерпелив и неопытен, чтобы понять, что выкапываю его слишком рано), меня зацепило. Кто знал, что картофель может быть таким маслянистым, таким сложным и таким богатым?

Несмотря на то, что картофель в супермаркете стоит не так уж много, меня все равно тянет к его выращиванию. Нет ничего более увлекательного, чем сбор картофеля. Это настоящая охота за сокровищами, когда вы опускаете руки в землю в поисках твердых круглых клубней.Каждое подземное открытие — это волшебный момент. Это единственное садовое задание, к которому я люблю увлекать не садоводов, потому что кто не любит находить спрятанное золото?

Но сбор картофеля — это нечто большее, чем просто перебрасывание земли в поисках богатых углеводами драгоценных камней. Копайте слишком рано, и вы пожертвуете лучшими урожаями. Подождите слишком долго, и мороз может заставить плоды вашего труда сгнить под землей. Если вам интересно, когда собирать картофель, вы попали в нужное место.

Виды картофеля

Картофель классифицируется по срокам созревания.Существует три основных типа картофеля: ранний, среднеспелый и поздний . Независимо от сорта картофеля, который вы сажаете, он предпочитает прохладную погоду, и вы должны сажать его в начале сезона.

Большинство поставщиков картофеля отправляют семенной картофель в соответствии с графиком, который учитывает дату последних заморозков в вашем конкретном регионе. Если мать-природа отказывается сотрудничать, положите этот семенной картофель в холодильник на безопасное хранение.

Избегайте слишком ранней посадки любого сорта картофеля.Рвение приведет только к печальной каше из сгнивших картофельных тушек.

Ранний : это наиболее быстро созревающий сорт картофеля, в некоторых случаях сбор урожая занимает всего 75 дней.
Среднеспелый : Картофель этого типа собирают через 95-110 дней.
Поздний сезон : Естественно, они требуют наиболее продолжительного вегетационного периода и собираются поздней осенью, через 120–135 дней.

Когда собирать урожай картофеля

Хотя диапазон дат созревания для каждого сорта, который вы сажаете, является отличным ориентиром, когда, возможно, пора собирать урожай картофеля, это не единственный способ выяснить, когда пора собирать клубни .Погода и другие факторы могут сыграть роль в увеличении или сокращении времени выращивания, необходимого до сбора урожая.

Почему выяснение того, когда собирать урожай картофеля, является такой распространенной дилеммой для садоводов? Думаю, это потому, что картофель — загадка, пока его не вытащишь. Даже при большом количестве листвы у вас нет точного способа узнать, что происходит под землей. Мешать корням — это не вариант, поэтому вместо этого мы яростно гуглим, чтобы найти ответ. Имея это в виду, вот приблизительное руководство к тому, что вы можете ожидать:

Картофель раннего посева : Если все пойдет хорошо и вы посадили достаточно рано, не встретив неожиданно влажную и морозную весну, вы сможете собирать урожай картофеля. середина лета.
Среднеспелый : Даже если ваш среднеспелый картофель ушел в землю ранней весной, ему потребуется гораздо больше времени для роста, чем раннему картофелю. Они готовы к сбору урожая в конце лета, примерно в августе или начале сентября.
Поздний сезон : Их убирают самым последним, когда осень почти готова сменить зиму.

Как узнать, когда собирать урожай картофеля?

Ни один примерный руководящий принцип в мире не может сказать вам наверняка, когда пора собирать урожай.Вот почему так важно знать, что искать. Во-первых, о каком картофеле идет речь? Если сейчас начало лета, и картофель в конце сезона отмирает, маловероятно, что он готов к сбору урожая. У вас может быть другая проблема, например, болезнь или нашествие вредителей.

Если время подходящее, вы поймете, что пора начинать копать, когда ваши растения картофеля начнут коричневеть и отмирать.

Если вы все еще не уверены? Можно немного покопаться, чтобы посмотреть.Только будьте осторожны. Однажды я решил выкопать все свои растения картофеля, потому что был так взволнован, обнаружив клубень подходящего размера, когда делал пробную раскопку. Оказалось, что это была случайная картошка, и я остался разочарован. Надо было оставить растение в покое, чтобы урожай побольше.

Обратите внимание, что поздний картофель, как правило, крупнее ранних и среднеспелых сортов. Не стесняйтесь выкопать несколько маленьких картошек, как только они станут достаточно большими. Выкапывая их, будьте осторожны, чтобы можно было отложить растение, чтобы другие клубни продолжали расти для последующего сбора урожая.

Означают ли цветы, что можно начинать копать?

Красивые нежные цветы, которые усеивают растения картофеля, — одна из моих любимых частей выращивания картофеля. Однако их внешний вид не означает, что пора начинать втыкать лопату в землю.

С другой стороны, цветы раннего картофеля могут быть признаком того, что клубни почти готовы к выкапыванию. Возможно, вам удастся выкопать немного молодого картофеля и съесть его в свежем виде.

Я нашел зеленый картофель. Значит ли это, что он все еще растет?

Зеленый картофель подвергся воздействию солнечного света, и его следует выбросить, поскольку он содержит ядовитые соединения, которые нельзя употреблять в пищу.

Мои картофельные растения выглядели такими здоровыми, и я выкопал их, чтобы не найти картофеля. Что случилось?

Возможно, у вас избыток азота в почве, или вы могли внести слишком много удобрений в растения картофеля. Слишком много азота приводит к красивой зелени, но в ущерб росту клубней.

Отсутствие клубней также может быть признаком того, что почва не благоприятна для картофеля. На каменистой почве могут образоваться деформированные клубни или небольшой урожай. Если ни один из этих вариантов не кажется возможным, возможно, вы ошиблись во времени.Когда дело касается выращивания картофеля, очень важно терпение!

Как собирать урожай картофеля?

БЕЗОПАСНО. Слишком грубый — можно повредить кожицу даже толстокожих сортов. Это ускоряет порчу. У всех разные методы, которые они предпочитают, но мой любимый — копаться руками в перчатках в поисках того, что спрятано под землей.

Вы также можете выгрузить горшки или контейнеры, чтобы легко заметить клубни. Если земля достаточно рыхлая, попробуйте выдернуть целые растения, чтобы обнажить систему корней и клубней.

Мне нравится превращать это занятие в веселое занятие и предлагать другим копать вместе со мной. Я полагаю, что это занятие будет очень увлекательным для детей.

Избегайте использования инструментов с острыми краями для охоты за зрелым картофелем, чтобы не проколоть кожу.

Как хранить картофель?

Картофель, не предназначенный для хранения, лучше всего есть сразу после сбора урожая и хранить неделю в прохладном темном месте (я люблю хранить свой в холодильнике, потому что летом в моем доме слишком тепло).

Выкопайте молодой картофель, чтобы съесть его свежим, так как тонкая кожица клубней, собранных в начале урожая, не подходит для хранения.

Если вы собираете запасной картофель, у которого обычно толстая кожица, сначала съешьте поврежденный. Вы можете оставить клубни в земле до тех пор, пока не будете готовы их съесть, но не ждите слишком долго, так как они могут сгнить или застрять в земле в случае заморозков.

Картофель хранится в земле дольше, но не ждите слишком долго, чтобы вытащить его. Мертвая листва может привлечь вредителей и болезни.В первую очередь съешьте поврежденный картофель, так как он испортится первым.

После того, как вы соберете непременно вкусные клубни, очистите их мягкой сухой щеткой или тканью. Не используйте воду. Храните их в прохладном и темном месте, вдали от таких вещей, как лук, который выделяет газы, которые могут испортить картофель.

Чтобы посолить картофель, его нужно хранить при температуре 45–60 ° F в течение нескольких недель. После завершения лечения картофель следует хранить при более низких температурах около 40 ° F.Не подвергайте их воздействию света и удаляйте клубни, которые кажутся мягкими или кашицеобразными.

Что вы можете посоветовать своим товарищам по выращиванию картофеля? Как справиться с загадкой, когда нужно выдергивать клубни из земли? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Когда самое время копать картошку?

Q Вопрос: У нас на заднем дворе есть несколько приподнятых грядок.Мы выращивали кабачки, помидоры, перец и базилик в течение последних нескольких лет, а весной этого года мы посадили семенной картофель на одной из грядок. Растения зеленые и очень большие, но мы не знаем, когда выкопать картофель. Можете ли вы сказать нам, сколько нам нужно ждать урожая? Спасибо.

Ответ: Картофель — потрясающая садовая культура, особенно для начинающих садоводов. Они не требуют особого ухода после посадки и обычно дают хороший урожай окорочков, если почва здоровая, а растения хорошо поливают.

Определить лучшее время для сбора картофеля несложно. Однако вас может удивить то, что картофель можно выкопать и съесть в два разных времени.

Во-первых, ранний урожай, называемый «молодой картофель», можно собирать в любое время после того, как растения начнут давать цветы. Молодой картофель имеет мягкую кожицу, которая плохо хранится, но он имеет мягкий маслянистый вкус и ценится на кухне. Чтобы собрать молодой картофель, просто окопайте картофельное растение снаружи, стараясь не выкорчевать все растение.Соберите несколько молодых картофелин с каждого растения, но не забудьте оставить растение нетронутым, чтобы он продолжал производить полноразмерный картофель для более позднего урожая. Молодой картофель нужно есть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Для сбора зрелого картофеля необходимо подождать несколько недель после полного отмирания растений, чтобы выкопать его. Если оставить почву в земле в течение нескольких недель после отмирания, кожа станет гуще или излечится. Это продлевает срок хранения вашего урожая и позволяет вам много месяцев наслаждаться домашним картофелем.

Когда растения картофеля начнут желтеть и отмирать, прекратите их поливать, чтобы почва немного подсохла. Для того, чтобы растения полностью побурели и отмирали, может пройти несколько недель. Подождите еще две недели, прежде чем аккуратно выкопать картофель вилами или лопатой.

Съешьте картофель, поврежденный в процессе уборки, как можно быстрее. Счистите излишки почвы с остатков выкопанного картофеля и поставьте его на стол в гараже на неделю или около того, чтобы он полностью затвердел.Не мойте картофель перед хранением.

Когда картофель будет готов к хранению, счистите оставшуюся сухую почву и поместите почву в ящик, корзину или мусорное ведро. Храните их в прохладной темной комнате.

Для увеличения урожайности картофеля на будущих посадках засыпьте растения дополнительным слоем почвы один или два раза в течение вегетационного периода. При окучивании больше стебля заглубляется под землю, что способствует выращиванию большего количества картофеля. Я использую мотыгу, чтобы насыпать землю между рядами к стеблям картофельных растений.Я делаю это, когда растения достигают 8 дюймов в высоту. Я продолжаю насыпать почву, пока растения почти не покроются.

Если у вас нет дополнительной почвы для окучивания картофеля, вы также можете закопать стебли под толстым слоем соломы. Солома облегчает сбор урожая, но если она недостаточно густая, она пропускает свет на развивающийся картофель, в результате чего он становится зеленым. Зеленый картофель может вызвать тошноту из-за соединений, содержащихся в зеленом пигменте.

Домашний картофель — забавная культура, которая приносит большие плоды.И детям, и взрослым понравится выкопать «кладбище», когда придет время.

Садовод Джессика Валлисер — автор нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных насекомых в ваш сад», «Хорошая ошибка, плохая ошибка» и ее новейшее издание «Завершенное контейнерное садоводство». Ее сайт — jessicawalliser.com. Присылайте свои вопросы по садоводству или благоустройству по адресу [email protected] или в The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.

Как лучше всего копать картошку? (3 лучших инструмента) — greenupside

Если вы в этом году выращиваете картофель, вам может быть интересно, как выкопать картофель, не повредив его.Ведь картофель без повреждений хранится намного дольше.

Итак, как лучше копать картошку? Лучший способ выкопать картофель — вытащить все растение и удалить клубни по одному. Если стебель сломался, вскапайте почву вилами и поместите ее в просеиватель, чтобы отделить картофель от почвы.

Конечно, есть много других способов выкопать картошку. У каждого метода есть свои плюсы и минусы.

В этой статье мы рассмотрим, как выкапывать картофель, когда это делать и как хранить его в течение длительного времени.

Давайте копнем.

Как лучше всего копать картошку?

Картофель лучше всего выкапывать — выдергивать растение целиком. Клубни картофеля все еще должны быть прикреплены, чтобы упростить сбор урожая.

Выкопать весь картофель, чтобы собрать все клубни сразу, — это один из вариантов уборки урожая.

Этот метод прост, но, к сожалению, не надежен. Во-первых, стебель может сломаться, когда вы попытаетесь поднять растение.

Это более вероятно, если вы подождете, пока растение действительно пожелтеет и упадет.Чтобы избежать этой проблемы, вы можете попробовать выкопать все растение немного раньше в этом сезоне.

Затем соберите картофель и посадите растение обратно. Растение могло выжить или погибнуть от шока после пересадки. В любом случае, вы получите немного картошки по сделке.

Иногда у картофеля ломается стебель или некоторые клубни отделяются от растения. В этом случае вам нужно будет выкопать картофель.

Однако это не так просто, как взять лопату и отправиться на работу.По данным Мичиганского государственного университета, картофель гниет быстрее, если его разрезать, поскрести или даже помять.

В идеале, вы хотите иметь возможность хранить часть картофеля в течение длительного времени. Чтобы предотвратить проблему гниения картофеля сразу после сбора урожая, вам нужно быть немного осторожнее в том, как вы копаете.

Вот различные методы выкапывания картофеля, а также их плюсы и минусы.

Копать вручную

Выкопать картофель руками — один из самых медленных способов его сбора.Это также один из самых безопасных способов, поскольку вероятность повреждения урожая очень мала.

Однако копать голыми руками в холодной почве может быть неудобно. Прежде чем попробовать этот метод, найдите хорошие перчатки для защиты рук.

Хорошие перчатки спасут руки при копании почвы под картофель.

Вы также можете использовать небольшие инструменты, которые помогут вам сначала немного разрыхлить почву.

Мелкие инструменты

Использование небольшого инструмента, такого как шпатель или коготь, немного облегчит копание почвы, чем использование голых рук.Это также ускорит процесс.

Существует небольшая вероятность того, что вы порежете или проткнете клубень этим методом. Однако если вы будете осторожны, вы не должны повредить слишком много картофеля.

Мастерок облегчает копание почвы в поисках клубней картофеля.

Если вы повредите картошку, вы всегда сможете приготовить и съесть ее сразу.

Если вы хотите выполнять работу быстрее, вы можете использовать лопату или вилы вместо небольших инструментов.

Лопата или вилы

Использование лопаты, вероятно, является самым быстрым способом выкопать картофель. Тем не менее, он также может повредить картофель, разрезая его.

Неуместная лопата может разрезать картофель пополам, так что помните об этом, когда будете копать.

Лопату можно также использовать для копания под картофелем и под ним. Это полезно, если вы хотите вытащить все растение. Если сначала выкопать под растением, меньше шансов сломать стебель.

С другой стороны, вилы могут разрезать картофель, когда вы копаете. Тем не менее, вы все равно можете проткнуть картофель одним из зубцов вил!

Вилы имеют меньше шансов разрезать картофель, когда вы копаете его, чтобы найти его.

Вилы могут немного раздражать при перемещении по рыхлой почве. Однако, если картофель достаточно большой, он должен оставаться над зубьями при копании, пока почва проваливается.

Просеиватель почвы

Вместо того, чтобы копать и искать в почве картофель, вы можете использовать просеиватель почвы, чтобы ускорить процесс.Все, что вам нужно сделать, это использовать лопату или вилы, чтобы бросить почву в просеиватель.

Затем переместите сито вперед и назад, чтобы почва просочилась сквозь него. Картофель останется позади (вместе с камнями!), Чтобы вы могли его схватить.

Еще одним преимуществом этого метода является то, что он удаляет камни из почвы, что облегчает посадку сада в следующем году.

Просто используйте просеиватель почвы, когда почва сухая. На влажной почве он не сработает.

Чтобы сделать просеиватель почвы, вам понадобятся:

4 куска дерева для 4 краев рамы (не слишком длинные и широкие, так как вы хотите, чтобы просеиватель можно было легко перемещать).Подойдут куски дерева размером 2 на 4 дюйма.
Кусок кроличьей проволоки / клетки (при просеивании пропускает грязь, но не картофель)
Гвозди для удержания деревянного каркаса и прикрепления кроличьей проволоки к каркасу

Кроличья проволока — одна из частей, которые вы будете использовать нужно сделать просеиватель почвы.

При копке картофеля помните, что клубни могут образовываться в любом месте над местом посадки семенного картофеля.

Если вы насыпали много земли вокруг основания растения в течение сезона (окучивание), то вам, возможно, придется копать довольно глубоко!

Если вы не знаете, что такое окучивание, вы можете узнать в моей статье о том, на какую глубину сажать картофель.

Контейнер с дверцей

Один из классных способов выращивания картофеля — использовать контейнер с «дверцей» сбоку. В конце сезона можно просто открыть дверцу и вытащить картошку.

Выращивание картофеля в контейнере облегчает сбор урожая в конце сезона.

Так можно не копать слишком много. Вы можете повторно использовать контейнер и компостировать картофель, чтобы вырастить его в следующем году.

Как мне узнать, когда выкопать картошку?

Важно знать, когда пора выкопать картошку.

Если копать слишком рано, большинство из них будут маленькими, с тонкой кожицей. Этот «молодой картофель» можно есть, но он плохо хранится.

Если копать слишком поздно, есть вероятность, что мороз повредит клубни картофеля. Также есть вероятность, что некоторые из них загниют, особенно во влажной почве после дождливой погоды.

Правильное время копать зависит от того, какой сорт картофеля вы хотите.

Молодой картофель имеет тонкую кожуру и меньше по размеру, но он сразу же отлично подходит для употребления в свежем виде.

Созревший картофель имеет более толстую кожуру и больший размер, и он хорошо хранится в течение более длительного времени.

Зрелый картофель крупнее молодого картофеля, имеет более толстую кожуру и хранится дольше.

Молодой картофель

Согласно Альманаху старого фермера, вы должны собирать молодой картофель через 2–3 недели после того, как растение перестанет цвести.

Подробнее о том, когда и почему цветение картофеля, вы можете узнать из моей статьи здесь.

Согласно расширению Миннесотского университета, вы сможете собирать молодой картофель через 7-8 недель после посадки.Обязательно следите за датами посадки, чтобы знать, когда их ожидать!

Если растения не зацветают или вы не следите за датами, не волнуйтесь. Вы всегда можете окопаться в почве рядом с одним из ваших растений, чтобы найти «образец» картофеля.

Если вы не можете найти картошку после поиска, возможно, ее еще нет. В этом случае вам придется подождать еще немного и повторить поиск позже.

Если вам удастся найти пару картофелин, проверьте размер и толщину кожуры.Если они достаточно велики на ваш вкус, то идите и собирайте урожай!

Вы можете собрать урожай молодого картофеля с одного растения за раз, а остальным позволить расти. В конце концов, нет требования собирать все сразу.

Зрелый картофель

Чтобы получить зрелый картофель, подождите, пока ботва картофеля не начнет желтеть и опадать. Обычно картофель готов к сбору урожая через 2–3 недели после того, как листва начинает желтеть.

Подробнее о том, когда и почему падают растения картофеля, вы можете узнать из моей статьи здесь.

Однако есть одно исключение. Если вы посмотрите прогноз погоды и видите угрозу заморозков, закопайте картошку до этого.

Сухая почва остывает быстрее, чем влажная, поэтому будьте осторожны в конце сезона. К тому времени следует прекратить или замедлить полив, чтобы клубни картофеля не загнили в земле.

Холодная почва не только повреждает клубни картофеля морозом, но и затрудняет копание картофеля руками.

Независимо от того, когда вы решите собирать урожай, не забывайте окучивать землю вокруг растений, пока вы не будете готовы к сбору урожая.

Стоит ли мыть свежевыкопанный картофель?

Свежевыкопанный картофель мыть нельзя. Намочив их, они с большей вероятностью сгниют при хранении, даже если вы думаете, что хорошо их высушили.

Вместо этого используйте кисть (подойдет и чистая кисть), чтобы удалить пыль с почвы. Если почва влажная, подождите немного и дайте ей высохнуть, прежде чем счищать ее щеткой.

Дождитесь прямо перед приготовлением картофеля, чтобы его помыть.

Сколько картофеля можно получить с одного растения?

По данным Университета штата Мичиган, на одно растение можно рассчитывать от 3 до 5 фунтов (от 48 до 80 унций) клубней картофеля.

Большинство картофеля весят от 6 до 13 унций, так что вы можете ожидать от 4 больших картофелин до 13 маленьких картофелей с одного растения.

Вы можете получить дюжину картофеля или больше с одного растения.

Количество картофеля, которое вы получите с одного растения, будет варьироваться в зависимости от таких факторов, как:

Сорт — одни сорта картофеля дают больше урожая, чем другие.Например, картофель Кеннебек, Ред Луна, Викинг и Юкон Голд очень урожайный.
Размер — вы можете получить много мелкого картофеля или несколько больших картофелин с растения. Вы можете получить клубни большего размера, оставив больше места между растениями. Однако у картофеля могут возникнуть проблемы (например, пустое сердце), если он вырастет слишком большим.
Care — питательные вещества почвы, вода, солнечный свет и защита от вредителей — все это играет важную роль в урожайности картофеля.

Вы можете узнать больше о лучшем типе почвы для выращивания картофеля в моей статье здесь.

Как хранить картофель

Было бы бесполезно выращивать и собирать урожай картофеля только для того, чтобы он быстро сгнил или прорастал из-за неправильного хранения.

После сбора урожая не забывайте держать картофель подальше от солнца. В противном случае они начнут зеленеть (из-за хлорофилла) и вырабатывать соланин (токсичное вещество с горьким вкусом).

Подробнее о том, почему зеленеет картофель, читайте в моей статье здесь.

Затем посолите картошку.Дайте им около 10 дней в темном месте при температуре от 65 до 70 градусов по Фаренгейту (от 18 до 21 градусов по Цельсию). Посолка дает картофелю возможность «отдохнуть» и стать более толстой кожицей.

Затем с помощью сухой щетки удалите грязь с клубней. Не мойте картофель на хранение. Вместо этого подождите, пока не начнете готовить картофель, чтобы его помыть.

Наконец, определите любой порезанный или порезанный картофель и используйте его в первую очередь. Остальные храните в прохладном, темном, влажном месте при температуре от 42 до 50 градусов по Фаренгейту (от 6 до 10 градусов по Цельсию).

При правильном хранении картофель должен храниться довольно долго (месяцы). Если вы не можете пройти их все, вы всегда можете найти рецепт консервирования картофеля надолго.

Если какой-либо из ваших картофелей начинает прорастать при хранении, вы можете попробовать вырастить из него новые растения.

О том, как сажать проросший картофель, вы можете узнать в моей статье здесь.

Заключение

Теперь вы знаете несколько способов выкопать картошку. Вы также знаете, когда их собирать и как подготовить к хранению.

Надеюсь, эта статья оказалась для вас полезной. Если да, поделитесь ею с кем-нибудь, кто может использовать эту информацию.