Какого Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°: РСдька β€” какая Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Разновидности ΠΈ сорта, особСнности выращивания ΠΈ хранСния. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ β€” Π‘ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅

Когда ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ зимнюю Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ

Зимняя Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста – Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ послС Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊ июлю ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚. ИдСально, Ссли ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ посСяна послС ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, салата, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° (1).

Грядка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° солнСчном мСстС: Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ свСта. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посСвом сСмян Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 25 – 30 см ΠΈ вносят 2 Π²Π΅Π΄Ρ€Π° пСрСгноя, 1 Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ пСска ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π° ΠΈ 1 стакан Π·ΠΎΠ»Ρ‹ Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌ. Но Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠΊΡƒ – Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚! ΠžΡ‚ Π½ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° вырастаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ, нСвкусной ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ хранится.

Если ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° Π½Π° участкС кислая ΠΈ с осСни Π½Π΅ произвСсткована, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посСвом, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΉ. Расход – 4 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹Ρ… стакана Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌ.

Π’Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΏΠΎ схСмС 15Ρ…15 ΠΈΠ»ΠΈ 20Ρ…20 см Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 2 – 3 см (2). И это ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎ: Π²ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 100%, Π° растСния с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свободно. Если расстояниС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС, всходы Π² Ρ„Π°Π·Π΅ сСмядолСй ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ПосСв стоит ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° сСмСна Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

ПослС посСва гряды ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ – ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ всходы ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° для июльского посСва

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сортов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· для посСва Π² сСрСдинС Π»Π΅Ρ‚Π°.

ЧСрная зимняя круглая. Π­Ρ‚ΠΎ самый популярный сорт Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, Π° Π²Ρ‹Π²Π΅Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² 1950 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ (3). Π£ Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ бСлая, сочная, слабоострая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Она ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится. Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ 70 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго июля, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅.

ΠœΠ°Ρ€Π³Π΅Π»Π°Π½ΡΠΊΠ°Ρ. Π­Ρ‚Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° зСлСная ΠΊΠ°ΠΊ снаруТи, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочная, хрустящая ΠΈ совсСм Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ 60 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ июля.

ΠšΠ»Ρ‹ΠΊ слона. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сорт, скорСС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρƒ Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 50 см! Π£ Π½ΠΈΡ… бСлая ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΈ бСлая, сочная, нСТная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ.

Π‘Π΅ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅ июля.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° посСва

Π’Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго послС Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – салата, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°. А Π²ΠΎΡ‚ послС рСдиса Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя – Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ.

ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ для Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ солнСчноС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посСвом участок Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – внСсти 2 Π²Π΅Π΄Ρ€Π° пСрСгноя ΠΈ 1 стакан Π·ΠΎΠ»Ρ‹ Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΡ‚Ρ‹ΠΊ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 2 см ΠΏΠΎ схСмС: 20 см ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ рядами ΠΈ 15 см Π² ряду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посСвом Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сСмСна сухой Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 1 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΠΏΠΎ 10 Π» Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π΅ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ – Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ внСсли Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посСвом.

Как ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ нСслоТный, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ всС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ воврСмя.

Полив. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ зСмля Π±Ρ‹Π»Π° постоянно Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ 15 – 20 см. Норма – 1 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΠΏΠΎ 10 – 12 Π» Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌ. Если ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя, Ρƒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² усилится нСприятный Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ станут ТСсткими, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ, нСсочными. Если ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΎΡ‚ случая ΠΊ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ. Π’ΡƒΡ‚ всС просто: Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСзона Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Π·ΠΎΠ»Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ появлСнии ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… 3 – 4 настоящих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² – Π·ΠΎΠ»Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ прямо ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ ΠΏΠΎ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π° растСниС.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 – 2,5 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ – Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ.

А дальшС – ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ 1 стакану Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌ. И Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ, Π° Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ.

Π—Π° 3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Ρ‹Ρ…Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. НС всС Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ рыхлят свои грядки, Π½ΠΎ с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ Π»Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСльзя: Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ доТдя. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ вырасти нСвкусными ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ большС 4 – 6 см, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ хитрости. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ссли Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ июля – Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ августа Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π·Π° Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ ΠΈ слСгка Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· стороны Π² сторону. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ оторвутся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ растСния Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠ΅ΠΌ – послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ испортили Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ всСго Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ грядку ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ – Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° блошки ΠΈ ΠΌΡƒΡ…ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚.

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ нСслоТный, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ всС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ воврСмя. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: pixabay.com

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ вопросы ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹

О Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ с Π°Π³Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΎΠΌ-сСлСкционСром Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½ΠΎΠΉ ΠœΠΈΡ…Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ – ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π½Π° самыС распространСнныС вопросы Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π°?

Π”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ (Raphanus sativus subsp. acanthiformis) являСтся ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ посСвной (Raphanus sativus) ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Однако сСйчас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.
Β 
ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ – Π½Π΅ СдинствСнный ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½ΠΎ рСдис (Raphanus sativus var. radicula) – это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΠΎΠ±ΠΎ (Raphanus sativus var. Lobo).

МоТно Π»ΠΈ зимнюю Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ вСсной?

Π‘Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ вСсной Π½Π΅Ρ‚ смысла – ΠΎΠ½Π° Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ быстро испортятся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ сортС. Π•ΡΡ‚ΡŒ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ вСсной – для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ посСва ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ годятся.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ зимнюю Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ?

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° хранится Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 1 – 2 Β°Π‘ ΠΈ влаТности Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 85%. А самый Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Π² ящиках, слоями, пСрСсыпанными пСском.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

  1. ΠŸΠ°Π½Ρ‚Π΅Π»Π΅Π΅Π² Π―. Π₯. Азбука ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π° // М.: Колос, 1992 – 383 с.
  2. ЀисСнко А.Н., Π‘Π΅Ρ€ΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° К.А., Бтоляров А.И. Π‘Π°Π΄ ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄. Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ // Ростов-Π½Π°-Π”ΠΎΠ½Ρƒ, Π˜Π·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Ростовского унивСрситСта, 1994 – 416 с.
  3. ГосударствСнный рССстр сСлСкционных достиТСний https://reestr.gossortrf.ru/

посадка ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠ°, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Автор: Π•Π»Π΅Π½Π° Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: ΠžΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ растСния ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΎ: ПослСдниС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ:

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Посадка ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ
  • РастСниС Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° – описаниС
  • Посадка Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚
    • Когда ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚
    • ΠŸΠΎΡ‡Π²Π° для Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
    • Как ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚
    • Посадка Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
  • Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ
    • Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ
    • Полив Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
    • ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
  • Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
    • ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
  • Π£Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
  • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ
  • Π›ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

РастСниС Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° (Π»Π°Ρ‚.

Raphanus) относится ΠΊ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ травянистых ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² сСмСйства ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ Π² азиатских Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Как ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° выращиваСтся с нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. БСгодня ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ΄, извСстный ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° посСвная (Raphanus sativus), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ встрСчаСтся.

Как ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ заболСваниями ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ насСкомыми, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ – ΠΎΠ±ΠΎ всСм этом ΠΈ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Посадка ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

  • Посадка: посСв сСмян Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… сортов Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ – послС 25 апрСля, посСв сСмян ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… сортов – Π² сСрСдинС июня.
  • ΠŸΠΎΡ‡Π²Π°: ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠ΅ΠΌ суглинок слабощСлочной ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посСвом ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽΡ‚.
  • Полив: рСгулярный: Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ – Ρ€Π΅ΠΆΠ΅, всСго – 3-4 Ρ€Π°Π·Π° Π·Π° сСзон. Расход Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 10-12 Π» Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΒ² грядки.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ: ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 2 Ρ€Π°Π·Π° Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ удобрСниями: Π² стадии разворачивания ΡΠ΅ΠΌΡΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ спустя нСдСлю послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ. ПоздниС сорта Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ СТСнСдСльной ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ удобрСниями ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ комплСксами. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π·Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎ сбора уроТая.
  • Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: сСмСнноС.
  • Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ: крСстоцвСтныС блошки, капустныС ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ совки, капустныС ΠΌΡƒΡ…ΠΈ, капустныС ΠΌΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ бСлянки, стСблСвыС Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ.
  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ:
    чСрная Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠ»Π°, войлочная болСзнь, мучнистая роса, пСроноспороз, бСлая гниль, бСль.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

РастСниС Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° – описаниС

ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρƒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ масличной разновидности, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ. ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° корня, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ роста, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, красной, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅, пСристо-Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ 2-6 ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лопастСй. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹-стручки Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅, Π³ΠΎΠ»Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ТСсткой Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

  • Π Π΅ΠΏΠ°: Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· сСмян Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, сорта

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ускоряСт мСтаболичСскиС процСссы. Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅.

Посадка Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚

Когда ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚

РСдька – растСниС холодостойкоС, всходы ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 3-5 ΒΊC ΠΈ способны пСрСнСсти ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 3-4 ΒΊC. ВзрослыС растСния Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ -5-6 ΒΊC . Π‘Π΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ вСсной ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ – всС зависит ΠΎΡ‚ сорта растСния. Π Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта ΡΠ΅ΡŽΡ‚ сразу послС 25 апрСля, Π° Ρ‚Π΅ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ хранСния, ΡΠ΅ΡŽΡ‚ Π² сСрСдинС июня.

ΠŸΠΎΡ‡Π²Π° для Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ для Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ – ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠ΅ΠΌ суглинки, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ слабощСлочныС. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Ρ‹ придСтся ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ сосСдями для Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ рСдис ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ°, Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, соя, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, арахис ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»ΡƒΠΊ, салат, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, патиссон, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ИмСнно ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ органичСскиС удобрСния.

НС высаТивайтС Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° участкС, Π³Π΄Π΅ росли Ρ…Ρ€Π΅Π½, капуста, крСсс-салат, турнСпс, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСкла, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, рСдис ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· сСмян ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ участка осСнью, сначала Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Π»ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ появившиСся сорняки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ ΡˆΡ‚Ρ‹ΠΊΠ° Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ внСсСниСм ΠΏΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ€Ρƒ компоста ΠΈΠ»ΠΈ пСрСгноя ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ дрСвСсной Π·ΠΎΠ»Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΒ².

  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€: Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, свойства, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Как ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚

Посадка Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ начинаСтся с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ посСвного ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°: сСмСна Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ вСсу Π² растворС 50 Π³ соли Π² 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Π° с Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ отвСрстиями. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ сСмСна Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сутки Π² растворС 0,2 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ грядкС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄Ρ‹ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 2 см Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35 см ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎ 3 сСмСни с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ Π² 8 см ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄Ρ‹ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅. Если ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° нСдостаточно влаТная, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ грядку послС посадки. Всходы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю.

Посадка Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

ПосСв Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ осущСствляСтся ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ порядкС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ посСв Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… сортов, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ участок ΠΏΠΎΠ΄ посСв ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… сортов готовят вСсной, Π° Π½Π΅ с осСни, ΠΈ расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ сСмян Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 см.

Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ

РСдька относится ΠΊ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ, поэтому Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ вас Π½Π΅ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ€ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ грядку, ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ сорной Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ всходов ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ послС отрастания Ρƒ всходов ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², оставляя ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΈΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ 6-7 см, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ проводят Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΡ€ΡΠ΄ΠΈΡ Π½Π° участкС рыхлят 3-4 Ρ€Π°Π·Π° Π·Π° сСзон: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 4 см, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· Π½Π° 8 см, Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ – Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 10-12 см.

Полив Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π£Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ вСсСннСго посСва ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ рСгулярно ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ сорта ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ – 3-4 Ρ€Π°Π·Π° Π·Π° сСзон. РСдька нуТдаСтся Π² большом количСствС Π²Π»Π°Π³ΠΈ: Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΒ² Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 10-12 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ грядок с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ – Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ послС Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ засухи приводят ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° растрСскиваСтся. ΠžΡ‚ нСдостаточного ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ становится дСрСвянным ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ участка.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π—Π° Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ проводят Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ сСянцСв развСрнутся ΡΠ΅ΠΌΡΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ спустя нСдСлю. Π’Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° созрСвания Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… сортов ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ рСдиса проводится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ удобрСниями – извСстково-Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ сСлитрой Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ 0,2 %. ПоздниС сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ СТСнСдСльно раствором ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ удобрСния, растворив Π² Π²Π΅Π΄Ρ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 60 Π³ супСрфосфата, 20 Π³ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ 15 Π³ хлористого ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ расходуя ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ раствора Π½Π° 20 ΠΌ рядка.

  • Π ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°: Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅

Однако ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ Π°Π·ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ комплСксныС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ с ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π—Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ уроТая внСсСниС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚. Никогда Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² качСствС удобрСния для Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ впослСдствии ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° подвСргаСтся Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠΎΠΉ капусты, Π²ΠΎΠΉΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ болСзнью, мучнистой росой, пСроноспорозом, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ гнилью, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ бСлью.

Кила – грибковая болСзнь, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° корнях ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ наросты, со Π²Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ€Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² ростС ΠΈ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°ΡŽΡ‚.

Мозаика капусты проявляСтся рисунком Π½Π° листовой пластинС, стягиваниСм ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². ПозТС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-зСлСная ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠ°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ бСлСсыми нСкротичСскими пятнами.

Войлочная болСзнь, ΠΈΠ»ΠΈ красная гниль,

выглядит, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пятна Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΈ мСстС этих пятСн ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ склСроции Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ слишком высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

ΠœΡƒΡ‡Π½ΠΈΡΡ‚Π°Ρ роса ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ части растСния сСровато-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚, растСния ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ·, ΠΈΠ»ΠΈ лоТная мучнистая роса, выглядит, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ сторонС листовой пластины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ постСпСнно становятся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ маслянистыми, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ€Π΅ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ, Π½ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ сторонС листа появляСтся грязно-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚.

  • Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°: Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· сСмян Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, сорта

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, мягкими, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

БСлая гниль обСсцвСчиваСт ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ становятся водянистыми ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π²Π°Ρ‚Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ бСлью Π½Π°Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ части растСния ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ масляной краской, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ скоплСния спор Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°, ΠΈΡΠΊΡ€ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вздутиями.

Из насСкомых опаснСй всСго для Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ крСстоцвСтная блошка, огородная ΠΈ капустная совки, капустная ΠΌΡƒΡ…Π°, капустная бСлянка, капустная моль, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ стСблСвыС Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Π°Ρ блошка совсСм Π½Π΅ Π±Π»ΠΎΡ…Π°, Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΆΡƒΠΊ-листоСд с Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΊΡƒΠ·Π½Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, способный ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ всходы крСстоцвСтных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, сильно поврСТдая Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ растСний.

ГусСницы совок ΠΈ капустной бСлянки Π²Ρ‹Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Π° Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ капустной ΠΌΡƒΡ…ΠΈ Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π½ΠΈΡŽΡ‚.

Π›ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡΡΡŒ соком растСний, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ искривлСниС ΠΈ отставаниС Π² ростС.

  • ВурнСпс: Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· сСмян Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, сорта

ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ болСзнями (ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΉ, бСлью, гнилями, мучнистой росой, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ пСроноспорозом) Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ растСний ΠΌΠ΅Π΄ΡŒΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (бордоской ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ купоросом, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ). Как ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ этими ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ инструкции.

Π‘ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ получится, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ лСкарств ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ заболСвшиС экзСмпляры Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ с участка ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° болСзнь Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° сосСдниС растСния.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… насСкомых, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ инсСктицидами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² любом спСциализированном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, это ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΈ сСмян, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° сСвооборота.

Π£Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ достигнСт 3-4 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ сорта Π½Π΅ годятся для хранСния – ΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΈ Π΅Π΄Ρ‹, поэтому ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° смоТСт Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… нСдСль. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ хранятся Π½Π΅ большС 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Π±ΠΎΡ€ уроТая Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… сортов ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ осСнью, Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ сСнтября, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ наступлСниСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°Π² ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, стряхнитС с Π½Π΅Π³ΠΎ зСмлю, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ Ρƒ самого ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ позднюю Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, слоТитС Π΅Π΅ Π² ящики с вСнтиляционными отвСрстиями ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ пСском, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ свСклу. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой пСска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 4 см.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΒΊC ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90 %. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Зимняя круглая бСлая ΠΈΠ»ΠΈ Зимняя круглая чСрная, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ вСсны.

  • Π”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½: Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π’ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° посСвная Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ разновидности:

  • Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° чСрная – ΠΏΠΎ вкусовым качСствам этот ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ разновидностям, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ самыми Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами;
  • Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° японская, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½
    – большая бСлая Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° 60 см Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ 10-15 см. Она Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π°, вкусна ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°: сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТит 40 % суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠ½Π° C. Π­Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, сСлСном ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сорта: Баша, Π”Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ½, Π”ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡƒΡˆΠΊΠ°, Японский Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ;
  • Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° масличная – холодостойкоС, тСнСвыносливоС, влаголюбивоС ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ растСниС. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρƒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ масличной Π±Π΅Π»ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ врСмя для посадки – июнь ΠΈΠ»ΠΈ июль;
  • зСлСная узбСкская Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, полСзная ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ чСрная, Π½ΠΎ Π΅Π΅ вкус Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ приятнСй. ЗСлСная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, сСрой, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΌ ΠΈ эфирными маслами;
  • Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° китайская, ΠΈΠ»ΠΈ маргСланская, ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠ±Π° – сочныС ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хранятся Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ СвропСйских сортов Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ салатная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сорта ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, красными, сирСнСво-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, свСтло– ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ насыщСнно-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Ρƒ всСх сортов. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ этой Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ острая ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°Ρ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС сорта: Π›Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π₯озяюшка, БСвСрянка, Π—Π°Ρ€Π΅Π²ΠΎ.

Посадка ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅

Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… климатичСских условиях Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго растСт Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° СвропСйских сортов, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию описаниС самых популярных ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°:

  • Зимняя круглая бСлая – срСднСспСлый ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ сорт ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎ-плоской ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎ-овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, вСсом Π΄ΠΎ 400 Π³ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ, сочной, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ срСднСострого вкуса;
  • Зимняя круглая чСрная – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых распространСнных ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΈΡ… сортов, ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ плоскоокруглыС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ высокими вкусовыми качСствами ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρƒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ этого сорта бСлая, сочная, слабоострого вкуса;
  • Π‘ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – сорт, ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° 37 Π΄Π½Π΅ΠΉ, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых качСств;
  • Гайворонская – срСднСпоздний ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ сорт острого вкуса ΠΈ прСкрасной лСТкости с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² цилиндричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ;
  • Майская – скороспСлый сорт с овально-коничСскими Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ с сочной, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ приятного полуострого вкуса;
  • ЗСлСная богиня – раннСспСлый сорт приятного слабо-острого вкуса ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с сочной, хрустящСй ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ отличаСтся прСкрасной Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ;
  • Π‘Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Ρ‹ΠΊ – срСднСспСлый ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΈΠΉ сорт с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 25 см;
  • Π›Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΡŒ – позднСспСлый сорт, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСбС высокиС вкусовыС ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ качСства. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ бСлая, плотная, сочная ΠΈ хрустящая. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для салатов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ тСряСт своих качСств ΠΈ упругости.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ описанных, популярны срСди ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ СвропСйскиС сорта Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠœΡŽΠ½Ρ…Π΅Π½ Π‘ΠΈΡ€, Π§Π΅Ρ€Π½Π°Π²ΠΊΠ°, НСгритянка, ДСликатСс, ОдСсская 5.

Π›ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°

  1. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ Π½Π° Π’ΠΈΠΊΠΈΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠΈ
  2. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ растСния сСмСйства ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅
  3. Бписок всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° The Plant List
  4. org/Thing»>Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация Π½Π° World Flora Online


РСдис: Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, сорта
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² – ВОП-10 ΠΏΠΎ мнСнию ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹: ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ (ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅) ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΡ‹ РастСния Π½Π° Π  ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠžΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ растСния

ПослС этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Руководство ΠΏΠΎ разновидностям Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ способам ΠΈΡ… использования

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ руководство ΠΏΠΎ разновидностям Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ использованию. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рСдис ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколькими простыми ΠΈ вкусными способами. НСкоторыС Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ красивыС ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ Π·Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ названиями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, французский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°, эти малСнькиС столовыС рСдиски Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅: ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹Ρ… сфСр Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ рСдис ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² эту Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ. ВкусовыС характСристики этих ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…, хрустящих ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ мягкого Π΄ΠΎ острого. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ…, ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹. Они острыС ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкой зСлСнью Π² салатС.

ЧСрная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° ΠΈ арбузная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 5 дюймов Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, Π° ΠΈΡ… вкусовыС характСристики Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ мягкого вкуса Ρ€Π΅ΠΏΡ‹ для Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π΄ΠΎ острой настойчивости Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ продаСтся Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ рСдисы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° классифицируСмыС ΠΊΠ°ΠΊ азиатскиС рСдисы, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 дюймов. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ взаимозамСняСмо Π΄Ρ€ΡƒΠ³ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

Π­Ρ‚Π° информация взята ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈΠ·Β  Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹: всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ рСдис Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ мягких пятСн. Если Π²Ρ‹ ΡƒΡ‰ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ свой расцвСт. Если ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π° зСлСнь, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ завядшСй.

Π‘ΠΎ столовыми рСдисами, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ большиС для своСго разнообразия, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ с зСлСнью, ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, оставив ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма стСблСй, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ рСдису. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Π² полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π² ящикС для Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π΄ΠΎ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ; Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ рСдис, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ дольшС. зСлСнь быстро портится; ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ рСдисов сСзонныС ΠΈ доступны ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹ β€” это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ рСсурс для поиска сортов Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ солнцСм .

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рСдис

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π£ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… столовых рСдисов ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² качСствС закуски. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π§Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½, Π»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ очиститС овощСчисткой. Или Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ для очистки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дальшС, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

Π§Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго солят, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ напористого Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сырых блюд.

Разновидности Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

ЧСрная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° : Вусклая чСрная ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-коричнСвая ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π°. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅-ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΡ‚ Π±Π΅ΠΉΡΠ±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ ΡΠΎΡ„Ρ‚Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ острый укус. Π₯рустящий, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухой, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта.

РСдис ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ (красный) : Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рСдис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ярко-красной ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Π₯рустящиС с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ .

РСдис Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ : японская Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ, ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ толстой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго продаСтся с ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ). ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ„ΡƒΡ‚Π° Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ 3 дюйма Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-бСлая ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острым вкусом, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ столовой Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ. Π›ΠΎΠ±ΠΎΠΊ β€” корСйская Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, похоТая Π½Π° Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вытянутая ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пухлая Π² Β«Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈΒ». Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 15 дюймов Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6 дюймов Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Π₯рустящий ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° : Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… рСдисок, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ яркой окраской ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹: Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ, красной, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сфСричСский. Π£ всСх бСлая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π₯рустящий ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ острый, со вкусом, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ.

РСдис ΠΏΠΎ-французски : МалСнькиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ рСдиски с Π°Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острый.

РСдька-ΡΠΎΡΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° : ΠšΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ, похоТая Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ острый.

Π€ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ : Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ярко-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ хрустящий ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 дюймов Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Бордосская Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° .

РСдис Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ : Π Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· (яркая фуксия, окруТСнная Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ). Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 3 дюйма Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΈ мягкий вкус Ρ€Π΅ΠΏΡ‹; лСгкая ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, смСшанная с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Вся Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Π° β€” 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π₯отя ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ супСрпродуктом, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками калия ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты. Π’ΠΎΡ‚ полная ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ .

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСдис

НСбольшой рСдис ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ для использования Π² салатах ΠΈ ​​холодных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ) для добавлСния Π² салаты ΠΈΠ»ΠΈ вСгСтарианскиС блюда. Π‘ΠΌ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ свСклой ΠΈ Π±ΠΎΠΊ-Ρ‡ΠΎΠΉ .

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ салаты ΠΈΠ· рСдиса : ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ сорта рСдиса Π² простыС салаты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½!

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рСдис : РСдис идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для маринования. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ рСдиски; ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ рассол ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° БыстрыС ΠΈ простыС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ .

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рСдис : ВсС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ рСдиски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкусными Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рСдис с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Π”Π°ΠΉΠ°Π½ Π’Π΅Π½Ρ† . Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​как Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½, Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 425ΒΊF.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ : Π”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ, самыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· рСдисов, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² сыром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, супах, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это простоС ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо стир-Ρ„Ρ€Π°ΠΉ с Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ капустой .

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ : Для этого классичСского японского Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π² сСрвировочной мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°; Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рисовым уксусом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. По ТСланию: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сСмСнами ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Π’ΠΎΠΏΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ для тостов : ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ тосты с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ тостами с хумусом Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТим ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ арбузная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° : Π£ этой яркой ΠΈ вкусной Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ β€” см. Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ β€” вкусныС ΠΈ красочныС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ . Π’Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ.

Миски Bountiful : Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рСдис β€” приятноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ вашим красочным мискам Π‘ΡƒΠ΄Π΄Ρ‹ ΠΈ вСганским ΠΏΠΎΠΊΠ΅.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ : РСдис ΠΈΠ· Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° ΠΈ ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ станут ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

Π›ΠΎΠΆΠΊΠΈ для соуса : ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ рСдиски (Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния хумуса ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… соусов вмСсто чипсов.

РСдис и… масло? ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рСдис, смазанный сливочным маслом ΠΈ посыпанный морской солью, β€” Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° простой классичСской закуски. НС знаю, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСдис ΠΈ масло совмСстимы; Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ странно, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эта идСя сущСствуСт ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я знаю? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с вСганским маслом. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для этого Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ рСдис ΠΏΠΎ-французски ΠΈ рСдис со льдом.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Руководствах ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΅Π΄Π΅ Π½Π° этом сайтС .

Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ рСдис? Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСдис Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… .

Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠœΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ‹Β» доступна Π²Π΅Π·Π΄Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ

Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅ свой рСдис β€” ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Β»

Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅ свой рСдис» Π˜Ρ… часто обходят стороной Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Сдят ΠΈΡ…, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Π»ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄

РСдис Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тСсно связан с рСдисом, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ красного ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ любого ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Однако внутрСнняя ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ бСлая.

Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ рСдис Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, ярко ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ свСТими Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. РСдис Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим.

Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ рСдиски мягкой, тусклой, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами; Ссли Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ рСдиски ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅, вялыС ΠΈΠ»ΠΈ слизистыС, рСдис старый ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ хранился Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. РСдис хранится нСдСлю Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

РСдис ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹; просто ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† корня. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

РСдис β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ отличная низкокалорийная закуска: всСго 12 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ рСдиски. РСдис β€” это ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ относятся ΠΊ сСмСйству капустных ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ…. Как крСстоцвСтный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, рСдис ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сСра, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄.

Но ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅!

НС выбрасывайтС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ! Они Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹! Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” капуста, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ мангольд β€” зСлСнь Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для вас!

НС Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь! Π£ Π½ΠΈΡ… мягкий вкус, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° рСдис ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ, ΠΈ слСгка нСчСткая тСкстура, Π½ΠΎ это исчСзаСт, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ готовятся. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ тСкстуры, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ зСлСнь Π² салаты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ вмСсто салата Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Как ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ острый, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² супах, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ горячих Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Из этих ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ…, острых Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный соус пСсто.

Как Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π΅Π»ΠΈ рСдис Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠšΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ нравится хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡ… вкус слишком острым. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш рСдис Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящим ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ острым Π½Π° вкус, помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вкус. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° β€” это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌ для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ острая, хрустящая сырая Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°. НСТныС, свСТиС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ зСлСнь готовятся быстро ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ простой ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ способ приготовлСния

БущСствуСт нСсколько способов ΠΈΡ… приготовлСния. ВскипятитС полдюйма Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рСдис, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости, добавляя большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ-Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для приготовлСния Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ помСститС ΠΏΠΎΠ»Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π² посуду, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ β€” ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ рСдиски Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ восСмь-Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜Ρ… ярко-красная ΠΊΠΎΠΆΠ° станСт Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус. НарСзанный рСдис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ мясом Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ станут мягкими. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ-ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Они прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сахара. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ нСбольшим количСством сахара ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 375 Β° F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти-пятнадцати ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *