Виноград в Подмосковье: сорта, посадка, уход
Содержание
Посадка винограда в Подмосковье (Выбор места / Посадочный материал / Когда высаживать в грунт / Посадочная яма / Посадка и уход после нее)
Уход за виноградом в Подмосковье (Уход весной / Когда открывать виноград / Обработка против вредителей и болезней / Подвязка / Полив и удобрение / Летний уход – Июнь — Июль – Август / Осень и подготовка к зиме)
Сорта винограда для Подмосковья (Какой виноград посадить в Подмосковье / Сорта винограда, пригодные для Подмосковья / Виноград Московский дачный / Мускат Московский / Ранний ТСХА / Московский белый / Сорт винограда Виктор / Супер Экстра)
Посадка винограда в Подмосковье
История виноградарства в московском регионе началась еще во время царя Алексея Михайловича. Посадки этой культуры в то время были на территории плодового сада в Измайловском парке. Был период, когда посадку винограда в Подмосковье осуществляли в теплицах либо разводили его как горшечную культуру.
В настоящее время виноградную лозу можно выращивать в открытом грунте и получать с нее отличный урожай вкусных ягод.
Выбор места
Чтобы виноградная лоза не только прижилась в столичном регионе, но и давала хороший урожай ее нужно правильно разместить. Для этой культуры подходит место со следующими характеристиками:
• защищенное от сквозняка и холодного ветра;
• хорошо освещенное солнцем;
• с низким уровнем грунтовых вод.
Посадочную яму лучше устраивать под защитой строений или забора. Важно чтобы они защищали посадки с северной стороны, но не закрывали их своей тенью от солнечного света. Нагреваясь на солнце за световой день, такая защита будет отдавать винограду свое тепло в темное время суток.
Не стоит располагать виноградные посадки:
• возле компостных и выгребных ям;
• вблизи оживленных трасс;
• по соседству с промышленными предприятиями;
• в местах, где скапливаются талые и дождевые воды;
• в низменной местности, где мало солнца и поздно тает снег.
Нельзя высаживать эту культуру вблизи деревьев и рослых кустарников. Их кроны будут закрывать его от солнца, а корни оттягивать из почвы влагу и полезные вещества.
Если есть возможность, то лучше всего эту культуру высаживать в верхней части небольшого южного или юго-западного склона.
Посадочный материал
Чтобы усилия садовода не пропали даром, для посадки нужно выбирать качественный посадочный материал. Для выращивания в Подмосковье лучше выбирать саженцы винограда, соответствующего качества:
• одно — двулетние собственно корневые растения с открытыми либо закрытыми корнями;
• привитые саженцы в возрасте 1 или 2 лет, с открытой или закрытой корневой системой, в месте прививки должно быть хорошее сращение привоя с подвоем;
• зеленые саженцы в период вегетации.
У саженцев желательно наличие не менее 3 хорошо развитых корней, длинною от 12 до 15 см. Длина побега должна быть равна 20 — 35 см.
Для высаживания в Подмосковье саженцы на своих корнях должны иметь общую длину около 0,5 м, а привитые до 45 см. У зеленых саженцев присутствует не менее 2 — 3 зеленых листа.
Когда высаживать в грунт
Мнения виноградарей по срокам высадки винограда в грунт разделились. Одни считают осень лучшим временем для посадки винограда, а другие, их большинство, предпочитают это делать весной.
Осенняя посадка
Для осенней посадки подходят однолетние и двулетние саженцы. Важно правильно выбрать срок, и посадить растение до наступления заморозков. Спешить с посадкой тоже не стоит. Оптимальное время наступает в последних числах сентября — первых числах октября и продолжается примерно до середины месяца.
►Шелковица черная в ПодмосковьеОсенняя посадка в московском регионе способствует тому, что с наступлением весны саженец быстрее трогается в рост. В дальнейшем он и плодоносить может начать значительно раньше.
Посадка весной
Весной виноград в Подмосковье можно высаживать в грунт, когда почва прогреется до + 10 градусов. В это время года можно использовать любые саженцы, в том числе зеленые вегетирующие побеги. В Подмосковье сезон весенней высадки виноградных саженцев начинается с последних чисел апреля и продолжается весь май. Важно уложиться до наступления зноя. Высаживать виноград на участках с песчаным грунтом предпочтительнее весной.
Посадочная яма
Для посадки одного куста необходимо:
• перекопать на глубину лопаты участок 150 см на 150 см;
• внести 3 ведра перегноя;
• высыпать 3 — 4 ведра песка;
• добавить около 500 г золы;
• все смешать, разровнять и перекопать еще раз;
• в центре подготовленного участка выкопать посадочную яму, примерно, 0,4 — 0,5 м в глубину и такого же диаметра;
• пролить яму 1 — 2 ведрами воды;
• насыпать в центре холмик такой высоты, чтобы корни после закрытия ямы грунтом оказались в земле, а верхняя почка располагать бы ниже ее уровня на 5 см.
Если почва глинистая и влажная, то яму копают более объемную до 80 см в глубину и ширину и на ее дно сначала насыпают слой дренажного материала. Для этих целей подойдет битый кирпич.
Посадка винограда и уход после нее
Выбранный саженец осматривают, после этого:
• срезают поврежденные и укорачивают слишком длинные корни;
• опускают его в раствор любого стимулятора роста на несколько часов;
• устанавливают саженец на холмик;
• засыпают яму землей так, чтобы сверху осталась одна почка;
• слегка утрамбовывают почву вокруг саженца.
Если для посадки используют зеленые саженцы, их нужно прикрыть на несколько дней от солнечных лучей.
Сразу после высадки в грунт растение хорошо поливают. Чтобы ускорить укоренение и не допустить пересыхание грунта, саженец накрывают сверху пластиковой бутылкой без дна.
В первый год после посадки саженец нуждается, прежде всего, в поливах.
Их периодичность определяется количеством осадков и пересыханием почвы. После полива почву возле саженцев мульчируют. В первый год нужно следить за появлением пасынков и удалять их. Если на них есть листья, то их нужно укоротить так, чтобы осталось всего два листа. Если пасынки замечены в первых числах осени, то их удаляют полностью.
Уход за виноградом в Подмосковье
Садоводы и виноградари хоть и считают столичный регион зоной рискованного виноградарства, все же научились получать достойный урожай этой ягоды на своих участках. Успех в этом деле ждет, прежде всего, тех, кто способен организовать правильный уход за виноградом в Подмосковье.
Уход весной
Весна важный и хлопотный период в жизни виноградарей. Перед ними стоит вопрос не только об освобождении посадок от укрытия, но и дальнейший уход, от которого будет зависеть здоровье и плодоношение лозы.
Когда открывать виноград
Первые весенние мероприятия начинаются со снятия укрытия.
В Подмосковье открывать виноградные кусты можно в те дни, когда снег на участке растаял, днем устанавливаются положительные температуры, а ночью уже не бывает морозов ниже — 3 — 4 градусов. В Подмосковье такой температурный режим устанавливается в последней декаде апреля — первой декаде мая.
Для мероприятия обязательно выбирают солнечную погоду. В первые дни после освобождения лозы от земли и укрывного материала ее можно прикрывать им на ночь.
►Виды и сорта актинидии для выращивания в умеренном климатеМногие начинающие виноградари передерживают кусты в укрытом виде и ждут, когда температур днем будет выше + 10. Даже в укрытом состоянии побеги тронутся в рост, а при отсутствии солнечного света они будут слабыми и бледными. Они рискуют получить солнечные ожоги в первые же часы после раскрытия.
Обработка против вредителей и болезней
Первую обработку от распространенных виноградных болезней в Подмосковье проводят весной еще до раскрытия почек.
Для этого выбирают теплый день с температурой не ниже + 5 градусов, после этого проводят следующие мероприятия:
• смешивают 10 л воды и 100 г медного купороса;
• процеживают раствор;
• заливают жидкость в опрыскиватель;
• обрабатывают лозу.
Вторую обработку можно провести во время образования бутонов. Делают это при помощи специальных средств, например, «Топаза».
Подвязка
Весной, выждав несколько дней после снятия укрытия, нужно подвязать виноградную лозу. Этой процедуре подвергаются одревесневшие побеги. Перед подвязкой можно срезать кончик побега. Его срез должен иметь светлый зеленый оттенок. Можно проверить и состояние почек. Внутри живая почка должна также быть зеленой.
Для подвязки по краям куста устанавливают два столба и закрепляют на высоте 0,4 м первую шпалеру. Отступив еще 0,4 м, натягивают вторую.
На первую шпалеру подвязывают многолетние побеги.
Чаще всего их располагают веером. Остальные, более молодые ветви, подвязывают ко второй шпалере.
Полив и удобрение
Если снега было мало, а почва сухая, то первый полив проводят практически сразу после освобождения кустов от укрытия. На каждый куст потребуется 1 – 2 ведра воды.
Весной поливать кусты нужно при появлении листьев, образовании бутонов. Если нет дождей, то поливы повторят раз в 7 — 8 дней. Не стоит поливать кусты в самом начале и конце цветения. За сезон обычно хватает двух обильных поливов.
Первую органическую подкормку можно провести примерно за неделю до раскрытия бутонов. Для этого берут 50 г птичьего помета или 2 кг перегноя, разводят их в 10 литрах воды, удобряют куст винограда этой смесью после полива. Весенние хлопы виноградаря плавно переходят в летние.
Летний уход
Июнь
В Подмосковье в этом месяце кусты наращивают зеленую массу и завязывают плоды.
Растущие побеги необходимо закреплять на следующих ярусах шпалер. У сортов, требующих нормирования урожая, удаляют часть кистей с завязью.
Как только ягоды достигнут размера горошин, растение можно подкормить минеральной фосфорно-калийной смесью. Для этого можно использовать препарат «Завязь». Как правило, подкормку проводят по листьям.
В первый месяц лета поливать виноград, растущий под Москвой, нужно два раза. Поливы необходимы обильные, чтобы влага дошла до корней.
Июль
В этот месяц виноград нуждается в обработке противогрибковыми препаратами. Подойдут «Квадрис», «Флинт Стар». После этого кусты подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Для этого используют:
• Новоферт;
• Акварин;
• Плантофол.
Август
В августе лозу удобряют фосфорно-калийными смесями. С учетом того, что ранние сорта в условиях Подмосковья созревают уже в первой половине месяца, опрыскивание противогрибковыми препаратами и удобрениями, а также поливы нужно прекратить за 2 недели до этого срока.
Во второй половине месяца побеги обрезают. Эта процедура называется чеканка. Она заключается в удалении верхушек с 6 — 8 листьями.
►Выращивание абрикосов в ПодмосковьеДля профилактики заболеваний в августе-месяце кусты можно обработать раствором древесной золы. Для этого один кг золы всыпают в 10 л воды, выдерживают трое суток и применяют для опрыскивания.
Если виноград созрел, то в августе приступают к сбору урожая. После чего наступает период осеннего ухода и подготовке посадок к зиме.
Осень и подготовка к зиме
В сентябре продолжается сбор урожая. В этот период виноградные кусты не поливают и не подкармливают. Как только весь урожай собран, то с сортового растения можно нарезать черенки и приступать к осенней обрезке. В Подмосковье лучшее время для нее наступает после сброса листвы.
Перед обрезкой каждый побег отвязывают от шпалеры. После чего его обрезают до одревесневшей зоны.
Над крайней почкой должно оставаться по 2 см. Если из одной точки растет 2 — 3 побега, оставляют самый сильный, остальные удаляют. После обрезки растения опрыскивают 5% растворам медного купороса.
Опавшие листья, срезанные части убирают из-под растения. Потом побеги собирают в пучок, связывают при помощи веревок или полосок ткани. После этого их закручивают в кольцо и укладывают. В Подмосковье виноград укрывают примерно в первой половине ноября.
►Лещина: посадка в саду и уходУложенное растение сверху закрывают опилками, хвоей. Поверх них насыпают слой почвы. Ее нельзя брать из-под кустов. Можно уложить побеги на деревянные подставки и поставить над ними деревянные щиты.
В зимнее время, после первых обильных снегопадов нужно проверить состояние посадок и при необходимости засыпать их дополнительным количеством снега.
Сорта винограда для Подмосковья
Климат, погодные условия столичной области не являются идеальными для такой культуры, как виноград.
Благодаря селекционерам, выращивать его в этом регионе не только можно, но и нужно. Важно правильно подобрать сортимент этой культуры, ведь для названного региона вряд ли подойдут сортовые формы, которые предназначены для южных регионов европейской части.
Какой виноград посадить в Подмосковье
Выбирая виноград для выращивания в Подмосковье, нужно ориентироваться, прежде всего, на тот, который вызреет за 95 — 120 дней. Важно, чтобы растения могли сформировать урожай при среднесуточной летней температуре не выше + 18 и при максимальных дневных показателях тепла + 23 + 26 градусов.
Желательно ориентироваться на сорта и гибриды, выведенные и (или) рекомендуемые для выращивания в регионах непромышленного виноградарства. Они должны быть ранними или среднеранними. Если участок находится на севере или северо-западе области, то не стоит выбирать сорта, которым требуется для вызревания более 115 суток.
Для Подмосковья не подойдут южные сорта, для созревания которых нужно не менее 130 дней.
Даже если удастся получить урожай с такого винограда, он редко соответствует сортовым характеристикам, как по размеру кистей, так и по вкусу ягод.
Сорта винограда, пригодные для Подмосковья
В регионе рекомендованы к выращиванию следующие сорта и гибридные формы:
Виноград Московский дачный
Сорт универсальный. Выведен на опытной станции при Московской сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. В 2000 году включен в государственный реестр для всех регион. Авторами сорта являются К. П. Скуинь, Е. Н. Губин. Сорт рекомендован к выращиванию на дачных участках, что отражается в его названии.
Для получения сорта использованы родительские сорта Амурский из Комсомольска и Сенека. От них Московский дачный получил хорошую зимостойкость, приятный вкус и аромат.
Сорт относится к среднеранним. Кусты имеют хорошую силу роста. Грозди плотные, конической формы, весом от 150 до 300 г.
Ягоды вытянутые, овальные, они покрыты белой кожицей. Под ней находится сочная мякоть с характерным вкусом. Содержание сахара доходит до 15%, кислотность до 11 г/л. Московский дачный характеризуется:
• с одного куста можно собрать не меньше 4,5 кг;
• свежие ягоды имеют дегустационную оценку 8,3 балла.
Мускат Московский
(рекомендован в Подмосковье для пленочных теплиц)
Сорт относится к ранним столовым сортам. Оригинатором признана опытная станция МСХА им. К. А.Тимирязева. Над ним работали Скуинь К. П. и Губин Е.Н. С 2000 года рекомендован ГосРеестром к выращиванию во всех регионах.
Кусты рослые, гроздья крупные, весом до 0,5 кг. Сорт нуждается в нормировании урожая. Кожица овальных ягод светло-зеленая. Ягоды отличаются высоким, до 17%, содержанием сахаров. Содержание кислот при этом не превышает 6,1 г/л. Мускат Московский характеризуется:
• выдерживает морозы до — 25 градусов;
• урожайность хорошая, равна не менее 4 — 5 кг с одного куста;
Ранний ТСХА
Очень ранний универсальный сорт. Родительские формы — Ананасный и Северный, авторы К. П. Скуинь, Е. Н. Губин. Кусты среднерослые. Грозди некрупные, весом до 100 г. Ягоды черные, округлые. Содержание сахаров до 17,4%, кислот до 9,9 г/л. Ранний ТСХА характеризуется:
• высокой зимостойкостью, выдерживает морозы до — 27 градусов;
• урожайностью до 3,5 кг с одного куста;
• свежие ягоды получили оценку дегустаторов в 7,6 балла.
Московский белый
(рекомендован в Подмосковье для пленочных теплиц)
Ранний сорт винограда, выведенный на основе сортов Амурский из Комсомольский и Жемчуг Саба. Авторы сорта Скуинь К. П. и Губин Е. Н. Средний вес грозди 300 — 330 г. Ягоды округлые или слегка вытянутые. Кожица белая. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Содержание сахара до 18%, кислот — до 9,0 г/л. Сорт отличается неприхотливостью. Он характеризуется:
• урожайность 5, 5 кг с куста;
• дегустационная оценка свежих ягод равна 8,0.
Сорт винограда Виктор
Гибридная очень ранняя форма любительской селекции виноградаря Крайнова В. Н. Родительские формы — Талисман и кишмиш Лучистый. Кусты рослые, грозди весом от 0,5 до 1,5 кг. Плотность кистей средняя или рыхлая. Ягоды очень крупные от 11 г до 20 г. Они овальной формы с розовой или темно — розовой, почти красной кожицей. Урожай имеет отличный товарный вид. Содержание сахаров до 19%, кислот до 7 г/л. Сорт Виктор имеет характеристики:
• зимостойкий, выдерживает морозы до — 23 градусов;
• при дегустации получил оценку свежих ягод 8,9.
Сорт винограда Супер Экстра
Ранний столовый сорт любительской селекции виноградаря Е.Г. Павловского. Созревает за 90 — 95 дней. Родительскими формами стали сорта Талисман и Кардинал. С 2015 года может продаваться под названием Цитрин. Грозди крупные, средним весом 0,8 кг.
Ягоды белые, вытянутые. Содержание сахаров до 18%, кислот до 5 г/л. Сорт имеет прекрасный товарный вид, хорошо переносит перевозку, рекомендован к выращиванию с 2015 года. Он характеризуется:
• зимостойкий, выдерживает морозы до — 23 градусов;
• урожайность 6 кг с куста;
• дегустационная оценка свежих ягод 8,4.
К выращиванию в Подмосковье опытные садоводы рекомендуют следующие сорта:
• Байконур;
• Коринка;
• Долгожданный;
• Русбол.
На видео представлены сорта винограда, выращенного в Подмосковье членами Московского клуба виноградарей. Вы можете услышать их отзывы о любимых сортах, узнать их характеристики и некоторые секреты агротехники. Выставка МКВ проходит ежегодно осенью в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород».
Покупая сорта винограда для Подмосковья, не стоит делать это на стихийных рынках у непроверенных продавцов. Иначе конечный результат может быть отличным от заявленных характеристик.
«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел
Если статья Вам понравилась, поделитесь, пожалуйста, ссылкой с друзьями в Вашей социальной сети! Спасибо!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Сорта винограда для Подмосковья и средней полосы описание, фото, отзывы
Виноград в Подмосковье
Выбрав правильный сорт винограда даже в Московской области можно получить большой урожай!
Для сортов винограда для средней полосы России становятся важными следующие характеристики: морозостойкость, зимостойкость, скорость созревания ягод, и способность лоз вызревать до холодов.
Ниже перечисленные сорта виноградари Подмосковья уже выращивают достаточно много лет. Изучайте агротехнику и особенности северного виноградарства. И у Вас тоже получится!
Работы над сайтом о сортах для Московской области обязательно будут продолжаться.
Неукрывные сорта
Кишмиш сорта
Винные сорта
Технические сорта
Белые сорта
Черные сорта
Розовые сорта
Бессемянные сорта
Мускатные сорта
Столовые сорта
Сверхранние сорта
Ранние сорта
Зимостойкие сорта
Устойчивые сорта
Поздние сорта
Крупные сорта
Саженцы и черенки винограда в Москве и Подмосковье можно купить:
Так же саженцы винограда можно купить у опытного виноградаря Сопина Александра Ивановича
8(916) -663-47-257
Огромный опыт и свой виноградник на севере Московской области.
Виртуальное путешествие по участку Александра Ивановича на этой странице.
Практически все сорта и гибридные формы, прошедшие сортоиспытания у Алексанра Ивановича, по сахаристости сока, размерам гроздей и ягод, по вкусу приближаются к параметрам, которые почти не отличаются от выращенного на юге винограда.
Каталог сортов и гибридных форм
** означает молодые кусты, число черенков ограничено, * означает неполное вызревание лозы .
| № | Название сорта | Черенок (руб/шт.) | Саженец (руб/шт.) |
|---|---|---|---|
| 1 | Агат донской | 60 | 350(окс) |
| 2 | Айвенго | 120 | — |
| 3 | Аладдин | 100 | 400 |
| 4 | Алекса ранняя | 120 | 500 |
| 5 | Алешенькин | 60 | 350(окс) |
| 6 | Альфа | 50 | 250(зкс) |
| 7 | Анжелика | 150 | 500 |
| 8 | Аркадия | 60 | 350 |
| 9 | Арочный | 80 | 350 |
| 10 | Блестящий** | — | — |
| 11 | Венус(км-ш) | 100 | 350 |
| 12 | Велес(км-ш)* | 150 | 500 |
| 13 | Виктория | 60 | 350 |
| 14 | ВиктОр * | — | — |
| 15 | Вишенка | 60 | 350 |
| 16 | Вишневый | 60 | 350 |
| 17 | Восторг | 60 | 350 |
| 18 | Восторг красный(ЗОСя) | 60 | 350 |
| 19 | Вэлиант | 70 | 350(окс) |
| 20 | Гармония | 100 | 370(окс) |
| 21 | Гордей ** | — | — |
| 22 | ГФ-8-15 | 100 | 350 |
| 23 | Дублянский | 100 | 370 |
| 24 | Ермак* | 100 | 370 |
| 25 | Зилга | 60 | 350 |
| 26 | Илья* | 100 | 350 |
| 27 | Кишмиш 342 | 60 | 350 |
| 28 | Кишмиш Спартанец** | — | — |
| 29 | Кишмиш Юпитер** | — | — |
| 30 | Кишмиш лучистый | 100 | 350 |
| 31 | Кишмиш Столетие | 120 | 350 |
| 32 | Кишмиш Т-2-62 ** | — | — |
| 33 | Коринка русская (км-ш) | 60 | 350 |
| 34 | Красотка | 80 | 350 |
| 35 | Ливия | 120 | 380 |
| 36 | Ладанный 2 | 100 | 350 |
| 37 | Ландыш | 150 | 380 |
| 38 | Маркет | 80 | 350 |
| 39 | Маруся** | — | — |
| 40 | Махаон | 120 | 380 |
| 41 | Мечта Татьяны | 120 | 380 |
| 42 | Монарх | 120 | 380 |
| 43 | Новый русский | 60 | 350 |
| 44 | Пересвет* | — | — |
| 45 | Продюсер | 60 | 350 |
| 46 | ПГ(Павел Голодрига)-55 | 120 | 380 |
| 47 | Преображение* | — | — |
| 48 | Ромео | 150 | 500 |
| 49 | Розовый Тимур | 100 | 350 |
| 50 | Русвен | 60 | 350 |
| 51 | Русский ранний | 60 | 350 |
| 52 | Руслан | — | — |
| 53 | Самородок** | — | — |
| 54 | Свенсон ред | 60 | 350 |
| 55 | Сенсация** | — | — |
| 56 | Снегирь | 60 | 350 |
| 57 | Сомерсет сидлис(км-ш) | 100 | 400 |
| 58 | Супага | 60 | 350 |
| 59 | Супер-Экстра | 70 | 350 |
| 60 | Супер-Экстра(польск. ) | 70 | 350 |
| 61 | Таежный | 60 | 350 |
| 62 | Талисман-1 | 100 | 380 |
| 63 | Тимур | 70 | 350 |
| 64 | Флора | 60 | 350 |
| 65 | Циравас аграа | 100 | 400 |
| 66 | Чарли | — | — |
| 67 | Шуня | 60 | 350 |
| 68 | Элегант сверхранний | 60 | 350 |
| 69 | Эльф(Загорулько) | 60 | 350 |
| 70 | Эстер(Р-65) | 70 | 350 |
| 71 | Юодупе | 60 | 350 |
Центр Сибирского виноградарства у Тамары Ященко
Более 100 сортов в собственном винограднике.
Автор фильма «Растёт в Сибири виноград». Страница виноградаря.
.
Телефон для заказа — 8-903-991-53-55
Черенки отправляются почтой.
Сорта винограда для Подмосковья по алфавиту.
Все ниже перечисленные сорта успешно выращиваются на севере Московской области.
Дегустационная оценка свежего винограда 7,7 балла (контрольный сорт Шасла белая — 7,3 балла).
Цветки у сорта Агат донской обоеполые. Побеги вызревают очень хорошо.
Плодоносных побегов 75-80%, число гроздей на побег 1,3-1,5.
Подробнее
Столовый сорт винограда.
Созревает в середине августа.
Синонимы: V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен
(Плевен x Виллар блан)
Болгария
Подробнее
(Тимур*Восторг)
Ранний или ранне-средний, 120-130 дней
Форма института им.
Потапенко (г.Новочеркаск).
Морозостойкость-24
Подробнее
Восторг красный х Восторг мускатный)
Селекционный номер: II-13-4-1
Сахаристость 18,8 г
Подробнее
Волгоградская опытная станция — (Мадлен Анжевин x смесь пыльцы столовых сортов)
Синонимы: Алеша, № 328
Морозостойкость повышенная.
Подробнее
(V.labrusca x V.riparia)
США
Сорт винограда среднего периода созревания.
Высокая морозостойкость
Подробнее
Второе название – Ксения.
Подробнее
(Молдова x Кардинал)
[ИВиВ им.
В.Е. Таирова, Украина]
Синоним: Настя
Подробнее
(София x Русбол)
[В.В. Загорулько, Украина]
Срок созревания 100 — 105 дней.
Подробнее
ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия — ((Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304)
Синонимы: ошибочно Уэхара
Морозостойкость повышенная (до -26 -27 °С).
Подробнее
Статьи о выращивании винограда в Подмосковье и средней полосе России
Уход за виноградом весной в Подмосковье
Подробнее
Виноградник Сопина Александра (Зеленоград)
Подробнее
Обрезка винограда осенью в Подмосковье
Подробнее
Питомники саженцев винограда в Подмосковье
Подробнее
Тамара Ященко — виноград из Сибири
Выращиваю виноград в Алтайском крае.
Виноградарь с более чем 15-летним стажем
Являюсь заместителем Центра Сибирского Виноградарства
Автор множеств публикаций и статей
Подробнее
Секатор для винограда
Подробнее
Домашний виноград — FineGardening
Некоторые растения выращивают исключительно из-за красоты, которую они привносят в сад. Некоторые из них более утилитарны по своей природе, выращиваются в основном для еды. Кроме того, есть растения, которые предлагают возвышенное сочетание этих двух факторов, придающих саду изящную продуктивность. Виноград является одним из таких растений. Сочные гроздья ягод растут на красивых лозах, которые поднимаются из великолепных узловатых стволов. Нежные усики тянутся, помогая лозе расти вверх и вдоль беседки или шпалеры, а темно-зеленая листва спускается каскадом с переплетающихся ветвей, которые осенью становятся темно-малиновым занавесом.
Цвета и вкусы фруктов варьируются от ярко-зеленых до насыщенных, сладких, мускусно-фиолетовых.
Виноград пригоден для выращивания во многих регионах Северной Америки. Виноград больше не является исключительной прерогативой виноделен, теперь его выращивают домашние садоводы. При условии полного солнца, хорошо дренированной почвы, поддержки и обрезки виноградные лозы будут вознаграждать домашнего садовода вкусными плодами в течение многих лет.
Правильное расположение солнца, почвы и воды
Виноградным лозам для созревания плодов требуется солнце и высокие температуры; поэтому выберите самое солнечное место, которое у вас есть — в идеале с южной стороны. Солнце не только обеспечивает растения необходимой энергией, но и сохраняет листву сухой, что помогает предотвратить болезни.
Перед посадкой удалите с растения все побеги, кроме самого сильного, и обрежьте этот побег на две или три почки. Это ограничивает ранний рост лозы, поэтому для ствола можно выбрать один крепкий побег.
Выкопайте достаточно большую яму, чтобы можно было разложить корневую систему. Если вы сажаете привитую лозу, сажайте привитой союз примерно на 6 дюймов выше линии почвы, чтобы предотвратить образование корней привоя. Горшечные лозы следует сажать на том же уровне, на котором они находились в горшке; виноградная лоза привыкла быть посаженной на этой глубине, и корни будут находиться на нужной глубине в почве.
Замените почву вокруг корней, слегка утрамбовывая по мере продвижения. Сразу после посадки полейте виноградную лозу — двух-трех галлонов должно хватить, — затем поливайте регулярно и обильно в течение первого года, чтобы стимулировать глубокие корни. Если растение поливают неглубоко, корни никогда не прорастут глубже, чем первые несколько дюймов почвы, что приведет к ослаблению лозы. После первого года или около того виноградные лозы не требуют много воды.
Если вы планируете заранее, вы можете загребать хорошо перегнивший компост перед посадкой, чтобы питательные вещества проникли в почву.
В противном случае просто распределите пару дюймов компоста вокруг основания лозы после посадки. Делайте это весной в течение первых двух-трех лет. Как только лоза созреет, просто позвольте наблюдению стать вашим проводником. Если виноградная лоза активно растет, возможно, вам вообще не потребуется добавлять какие-либо удобрения. Вы не хотите переудобрять виноградную лозу; это может привести к чрезмерной листве, которая затеняет гроздья винограда и способствует возникновению болезней.
Уход за первым годом имеет решающее значение
За виноградом относительно легко ухаживать, и после того, как он укоренится, он устойчив ко всем почвам, кроме влажной. Если его правильно посадить, поддерживать и тренировать в молодом возрасте, взрослый виноград будет вознаграждать вас долгие годы.
| Закупки Новые растения с голой корневой системой должны иметь полноценную здоровую корневую систему и хотя бы один крепкий побег. | Посадка Сажайте новые виноградные лозы на полном солнце и в хорошо дренированную почву. В случае прививки посадите привитой союз на 6 дюймов выше почвы; если в горшке, посадите на уровне почвы. | Шпалера Прикрепите трость к прочной решетке гибкой садовой лентой, чтобы основной ствол оставался на месте и рос в нужном вам направлении. |
Все виноградные лозы нуждаются в опоре для роста
Виноградным лозам нужна какая-то конструкция, по которой они могут взбираться не только для того, чтобы они красиво выглядели и стимулировали плодоношение, но и для предотвращения болезней. Лозы сильно разрастаются и могут стать густыми. Густая листва – идеальная среда для многих болезней растений. Поддержка виноградной лозы на беседке, решетке или заборе позволяет воздуху легко проходить через листву, помогая ей высохнуть после дождя или росы.
Опоры не обязательно должны быть изысканными или дорогими.
В то время как любой виноград нуждается в опоре, систему шпалер можно сделать своими руками. Ключевым моментом является создание постоянной системы, которая будет удерживать растение по мере его взросления и утяжеления. Виноград ненавидит пересаживать после того, как он прижился. Опора для виноградной лозы может быть настолько простой или креативной, насколько позволяет ваше воображение. Пока лоза поддерживается и есть структура, за которую могут ухватиться усики, лоза должна выполнять большую часть работы сама. Чтобы начать тренировать виноградную лозу, свободно привяжите ее к столбу или выбранной решетке, когда она начнет расти. Продолжайте подвязывать новые побеги, чтобы поддерживать виноградную лозу, и тренируйте ее в том направлении, в котором вы хотите, чтобы она росла. Помните, что виноградные лозы становятся довольно тяжелыми по мере роста, поэтому убедитесь, что опора крепкая. Ежегодная обрезка лоз является хорошей практикой, а также предотвратит их чрезмерное загущение.
Остерегайтесь птиц и жуков
Если вы правильно посадили виноградную лозу, вы уже многое сделали для предотвращения возможных проблем. Но есть и другие меры, которые вы можете предпринять для защиты от болезней и хищников. Следите за тем, чтобы вокруг виноградников не было сорняков, которые могут стать переносчиками вредителей и болезней. Японские жуки могут сделать из листьев виноградной лозы кружево за считанные дни, делая растение непривлекательным и слабым. Мониторинг является ключом к контролю над ними. Ищите жуков и повреждения от жуков, начиная с начала до середины лета. При первых признаках повреждения начните удалять жуков, бросая их в ведро с мыльной водой. Если вы будете делать это два раза в неделю в течение пары недель, ущерб вашим растениям будет минимальным.
Добавить защитную сетку. Птицы любят виноград так же сильно, как и мы, и сожрут ваш урожай, если вы не прикроете плоды. Возможно, ваш злейший враг виноградаря — это птицы.
Птицы любят вкусные фрукты так же сильно, как и мы, и попытаются добраться до них до того, как вы соберете урожай, даже если фрукт еще не полностью созрел. Сетка — единственный надежный способ предотвратить повреждение птиц, особенно на больших насаждениях. Если у вас есть только одна или две лианы, отдельные гроздья можно накрыть бумажными пакетами, чтобы птицы не пировали. (Сам виноград не нуждается в прямом солнечном свете для созревания.) Накройте грозди мешком, помня, что вы хотите дать грозди достаточно места для роста внутри мешка, и завяжите мешок вокруг трости. Аналогичной защиты можно добиться, неплотно обернув сеткой отдельные грозди и завязав их. Эти методы могут выглядеть не очень хорошо, но они помогут сохранить плоды в безопасности, пока вы не будете готовы к сбору урожая.
Избегайте пестицидов при выращивании винограда. Виноградные лозы могут стать чахлыми или деформированными или даже перестать расти при использовании пестицидов. Большинство насекомых не представляют собой достаточно серьезной проблемы, чтобы оправдать применение химических средств.
Ручная прополка и поддержание порядка в саду помогают предотвратить многие проблемы.
Вкусовой тест определяет, когда собирать урожай
Виноград цветет на молодых побегах, поэтому вы можете увидеть плоды уже через год после посадки, хотя обычно для полного сбора урожая требуется несколько лет. Дегустация нескольких виноградин — лучший способ определить, готовы ли грозди. Если виноград сладкий на вкус и сочный, его можно собирать; если они твердые, сухие и имеют горький или вяжущий вкус, это не так. Большинство сортов созревают равномерно при достаточном освещении солнцем. Поэтому, когда одна гроздь созреет, остальные тоже должны созреть, но попробуйте парочку, чтобы быть уверенным. Делайте все возможное, чтобы собрать весь виноград, когда он созреет, чтобы предотвратить перезревшие плоды, которые невкусны, не годятся для вина или варенья и могут привлечь ос и других насекомых.
Выращивание винограда — это весело и полезно. Лозы красивы и обеспечивают скрининг, а также дают вкусные фрукты для еды, сока или вина.
Начните с малого, всего с одной или двух лоз. Через пару лет вы увидите, сколько плодов могут принести эти неприхотливые лианы.
Если вы просматриваете любой каталог растений или посещаете любой интернет-питомник, выбор виноградных растений может быть ошеломляющим. Ниже приведены некоторые из самых сильных исполнителей с лучшими характеристиками для перечисленных зон. Если ваш сад находится в зонах устойчивости USDA с 5 по 9, у вас не возникнет проблем с поиском широкого ассортимента сортов для выращивания. У садоводов в зонах 3 и 4 может быть меньше выбора, но не меньше разнообразия, когда речь идет о вкусах, цветах и использовании.
Эмили С. Тепе и Эмили Э. Гувер — научный сотрудник и профессор кафедры садоводства Миннесотского университета в Сент-Поле соответственно. Они специализируются на выращивании фруктов в холодном климате.
Фотографии: millettephotomedia.com; Линн Феличи-Галлант; Эбигейл Лупофф; Джерри Павия; Билл Джонсон
Виноград — отличный летний урожай, независимо от того, растет он на заднем дворе или на винограднике.
Это карусель. Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации по
. 1 из 15 Виноградная лоза Блан дю Буа была выведена во Флориде специально для того, чтобы быть устойчивой к болезни Пирса, бактериям, распространяемым в основном лиственными личинками, и процветать в климате побережья Мексиканского залива. Десятилетние виноградные лозы Muscadine в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 года. После того, как старая древесина срублена, вырастают новые побеги, которые приносят плоды. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. (Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеПоказать меньше3из15Лозы мускатного дерева после периода покоя на виноградниках и винодельнях Хаак в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 г. После того, как старая древесина была срублена, новая побеги выросли и являются теми, которые приносят плоды. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. (Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/СотрудникиПоказать большеСкрыть меньше4из 15Раймонд Хаак, владелец и винодел Haak Vineyards & Winery в Санта-Фе, исследует новые побеги на виноградных лозах на винограднике.
Мари Д. Де Хесус/ ПерсоналПоказать большеПоказать меньше5из15Виноградные лозы мускатного дерева после периода покоя на винодельне Haak Vineyards & Winery в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 г. После того, как старая древесина была срублена, выросли новые побеги, которые приносят плоды. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. (Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеПоказать меньше6из 15Лозы мускатного дерева после периода покоя на виноградниках и винодельнях Хаак в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 г. После того, как старая древесина была срублена, новая побеги выросли и являются теми, которые приносят плоды. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. (Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеПоказать меньше7из 15Лозы мускатного дерева после периода покоя на виноградниках и винодельнях Хаак в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 г. После того, как старая древесина была срублена, новая побеги выросли и являются теми, которые приносят плоды.
Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. (Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеПоказать меньше8из15Лозы мускатного дерева после периода покоя на виноградниках и винодельнях Хаак в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 г. После того, как старая древесина была срублена, новая побеги выросли и являются теми, которые приносят плоды. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. ( Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеПоказать меньше915 виноградных лоз Muscadine после периода покоя на винодельне Haak Vineyards & Winery в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 г. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. (Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеСкрыть меньше10из15Лозы мускатного винограда после периода покоя на виноградниках и винодельнях Хаак в Санта-Фе, штат Техас, понедельник, 14 марта 2016 г. После того, как старая древесина была срублена, новая побеги выросли и являются теми, которые приносят плоды.
Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. (Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеПоказать меньше11 из 15Раймонд Хаак, 76 лет, владелец и винодел Haak Vineyards & Winery, смотрит на побеги и почки мускатного винограда, понедельник, 14 марта 2016 г., в Санта-Фе. ( Marie D. De Jesus / Houston Chronicle )Marie D. De Jesus / Персонал Показать большеСкрыть меньше12 из 15Винодельня Haak Vineyards & Winery занимает площадь более 25 000 кв. футов, включая погреб площадью 1800 кв. футов, который используется для хранения и выдержка вин в дубовых бочках. Виноградник занимает три акра с 1800 лозами. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе. ( Marie D. De Jesus / Houston Chronicle )Marie D. De Jesus/StaffShow MoreShow Less13of15Винодельня Haak Vineyards & Winery занимает площадь более 25 000 кв. футов, включая подвал площадью 1800 кв. футов, который используется для хранения и выдержка вин в дубовых бочках. Виноградник занимает три акра с 1800 лозами. Понедельник, 14 марта 2016 года, Санта-Фе.
(Мари Д. Де Хесус / Houston Chronicle )Мари Д. Де Хесус/ПерсоналПоказать большеСкрыть меньше14 из 15Сорта Блан дю Буа и мускатного винограда являются хорошим выбором для садоводов, пытающихся выращивать виноград дома. садовая дорожка и над весенней плодоносящей ежевикой. Показать большеСкрыть Раймонд Хаак посадил свой первый виноград в 1969 году, когда его жена Глэдис подарила ему две лозы на 10-ю годовщину свадьбы.
«Это было 47 лет назад, — говорит он. «Я посадил их в землю и начал выращивать этот виноград». В то время он еще не знал, что он и Глэдис в конечном итоге будут владеть и управлять первым виноградником и единственной коммерческой винодельней в округе Галвестон.
Виноградник и винодельня Haak в Санта-Фе, в 35 милях к югу от Хьюстона, выращивает три акра винограда с примерно 1800 лозами только одного сорта винограда — Блан дю Буа. Винодельня использует свой собственный виноград и заключает контракты с другими производителями на производство семи разных вин из одного сорта винограда.
«Это потрясающий сорт», — говорит Хаак о Blanc du Bois. Без него «я бы не занимался винным бизнесом». Он объясняет то, что знают успешные виноградари, а именно, что виноград в этом климате страдает болезнью Пирса, бактериями, распространяемыми в основном лиственными цикадками, которые губительны для всех европейских винных сортов винограда. Блан дю Буа был выведен во Флориде специально, чтобы быть устойчивым к болезни Пирса и процветать в климате побережья Мексиканского залива.
Хаак экспериментировал с другими сортами, известными своей устойчивостью или толерантностью к болезни Пирса, такими как черный испанский, также называемый Жак или Ленуар, но они страдали грибковыми заболеваниями, в основном из-за плотных кистей плодов. Поэтому он остановился на Blanc du Bois, которые имеют рыхлую кластерную структуру.
Сорта винограда для рассмотрения
Столовые сорта винограда: Мортенсон Харди, Блан дю Буа, Виктория Ред
Мускатины: Самоопыляющиеся сорта: Изон и Поздний Фрай; вам нужно только одно растение этих сортов. Другие сорта с высоким содержанием сахара и прекрасным вкусом включают Darlene, Black Beauty, Supreme Muscadine, но они не являются самоопыляемыми, и их необходимо сажать рядом с опылителями, такими как Ison или Late Fry.
Посадка
Выберите место с солнечным или пятнистым солнцем и хорошим дренажем.
Каждой лозе необходимо около 6-8 футов пространства между ней и другими лозами.
Посадите рядом со шпалерой высотой не менее 6 футов и привяжите виноградную лозу вверх по шпалере.
Используйте натуральную или органическую мульчу, регулярно поливайте, пока не приживетесь.
Resources
Urban Harvest: urbanharvest.org
Texas A&M Agrilife: aggie-horticulture.tamu.edu
Haak Vineyard & Winery: www.haakwine.com; каждый январь общественность может помочь обрезать виноградные лозы и оставить обрезки, чтобы забрать их домой и посадить в своих садах.
Садовникам, которые хотят выращивать виноград дома, следует выбрать Блан дю Буа, поскольку он предлагает хорошие шансы на успех для начинающих. Вы также можете выбрать сорт винограда, который является близким родственником винограда, произрастающего в Техасе, например, мускадин. Одомашненные гибриды мускадина — одни из самых сладких сортов винограда, которые можно есть, и их легко выращивать.
«Мускатины восхитительны, хорошо растут при минимальном уходе и не имеют проблем с болезнями или насекомыми», — говорит Боб Рэндалл, основатель и исполнительный директор Urban Harvest, известной садоводческой некоммерческой организации Хьюстона.
«Лучшие гибридные мускатные деревья такие же сладкие или слаще, чем рыночный столовый виноград, и имеют более сложный и, на мой взгляд, гораздо лучший вкус. Текстура похожа, а цвет варьируется от бронзового до синего и черного. больше, чем отдельные столовые сорта винограда, собраны в более мелкие гроздья, имеют гораздо более толстую кожицу и обычно имеют несколько семян. Некоторые мускатные орехи размером с небольшую сливу».
Что делает выращивание винограда относительно легким, если вы выбираете сорт, подходящий для этого региона, так это то, что после того, как он укоренится, он требует очень мало ухода в плане удобрения, полива или обрезки. Рэндалл говорит, что большинство сортов винограда, особенно мускатного, не получают особой пользы от дополнительных удобрений, пока лозы растут в почве, которая хорошо дренируется и покрыта мульчей или мульчей из компоста из листьев. Обрезка полезна, но не обязательна для домашних садов. Обычно обрезка полезна больше для садовода, чем для самого растения.
«Мускадины и вообще все местные фрукты будут плодоносить без обрезки, хотя и не обязательно там, где их можно собрать, и, возможно, не продуктивно», — говорит Рэндалл. Гибридная мускатная лоза могла бы, если бы вы дали ей достаточно длинную проволоку или несколько деревьев, вырасти на 1000 футов и дать урожай в любом месте на прошлогодней новой древесине. Обрезка их просто гарантирует, что вы сможете легко их сорвать и поймать сетью, и что соседская собака победила. не задохнитесь виноградными лозами».
Последовательный полив необходим для всех однолетних лоз и кустов, но Рэндалл говорит, что если лоза посажена весной и жива в ноябре, она не нуждается в дополнительном поливе, за исключением продолжительных летних засух.
В прошлом году виноградник Хаака пострадал от проливных дождей с мая по июль. Лозы большую часть этого времени простояли в воде и задохнулись, в результате чего Хаак потерял почти треть своих лоз. Итак, в этом году они лихорадочно пытаются пересадить потерянные лозы.