Голубика: описание и фото лучших сортов

По весне её кустики восхищают нежными цветами, летом радуют сочными ягодами, а осенью её листва наливаются густым и ярким багрянцем. Голубика одинаково хороша и в роли плодоносящей культуры, и в роли декоративного акцента садового участка.

Будучи исключительно полезной ягодной культурой, голубика улучшает работу практически всех систем человеческого организма: повышает зрение, стимулирует пищеварение, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, снижает содержание холестерина. Чтобы максимально использовать питательные вещества, содержащиеся в плодах голубики, предпочтительнее употреблять в пищу свежие, а не переработанные ягоды. Источником витаминов и микроэлементов служат не только ягоды, но и листья голубики: народная медицина рекомендует делать из них настои и отвары.  

В описании голубики делается упор на её шаровидную, немного пузатую форму ягод. Фото голубики передают слабый сизоватый налёт, покрывающий иссиня-чёрные, сиреневато-серые, голубые или розовые плоды.

Современные селекционеры вывели около сотни сортов голубики, отличающихся между собой размерами и формой плодов, габаритами кустиков, временем созревания ягод и урожайностью. Вдумчиво подойдя к вопросу выбора сортов голубики, можно угощаться урожаем голубики из своего сада с июля по сентябрь.

Различные сроки созревания ягод делают возможным классификацию сортов на ранние, среднепоздние и сорта позднего созревания. Садоводы должны понимать, что растения, плоды которых созревают поздно, не годятся для регионов с непродолжительным прохладным летом и долгой зимой: климатические и погодные условия Севера, Сибири и Урала с их возможными ночными августовскими заморозками не позволят голубике в полной мере раскрыть свой потенциал как ягодной культуре. Не всегда лучшие сорта голубики для средней полосы России принесут щедрый урожай на Дальнем Востоке.

Сорт голубики Пинк Лимонад, выведенный всего десятилетие назад путём скрещивания целого ряда сортов, считается одним из наиболее экзотичных гибридов. На фото голубики обращают на себя внимание блестящие ягоды ярко-розового оттенка, напоминающие недозрелую бруснику. Однако высокорослые крепкие кусты сводят на нет сравнение растения с брусникой, намного перерастая человеческий рост. Ягоды поспевают к концу июля или началу августа в зависимости от региона произрастания и особенностей тёплого сезона. В описании голубики акцентируется внимание на особенную декоративность сорта: любой садовый участок заиграет новыми нотками, если летом на кустах горят розовые огни ягод, а осенью пламенеет оранжевая густая листва. 

Сорт голубики Голдтраубе благодаря своей неприхотливости и морозоустойчивости подойдёт даже для начинающих садоводов, которых не смутит неспособность растения давать рекордно большой урожай и отчётливая кислинка во вкусе ягод.  На фото голубики видны высокорослые двухметровые кусты с сильными побегами, на которых голубыми кисточками нанесены покрытые сизоватым налётом ягоды. В описании голубики необходимо указать среднеспелость сорта, при которой ягоды могут употребляться в свежем виде с конца июля – начала августа.

Сорт голубики Блюкроп можно считать определённым стандартом растения, одним из наиболее ценных сортов. Не слишком высокий куст с направленными вверх стеблями плодоносит крупными ягодами, имеющими, судя по названию сорта, традиционную синюю окраску, хорошо различимую на фото голубики. Упругие  ягоды с ярко выраженным вкусом сохраняют вкусовые качества даже после термической обработки, будучи широко используемыми и для консервирования, и для заморозки. Плоды окончательно созревают к концу июля – началу августа, дальнейшее созревание происходит неравномерно. В описании голубики важно отметить засухоустойчивость растения, невосприимчивость к весенним заморозкам и зимним холодам.  

Сорт голубики Джерси культивируется почти сто лет и всё это время имеет своих верных почитателей. Начинающие садоводы, ожидающие от растения неприхотливости и гарантированного получения урожая, наверняка оценят все достоинства этого сорта. Сильнорослые разлапистые кусты достигают человеческого роста.  На фото голубики можно разглядеть некрупные светло-синие ягоды, имеющие правильную форму. Деликатный вкус ягод делает их идеальными в последующей переработке: домашней выпечке, джемах, варениях и компотах. Позднее созревание ягод наполняет их сладким ностальгическим вкусом уходящего лета. В описании голубики имеет смысл отметить, что растение проявляет иммунитет к болезням и невосприимчивость к весенним заморозкам.

Сорт голубики Чандлер, созданный европейскими селекционерами, отличается долгим временем созревания, завершающимся в августе или сентябре. Крепкие побеги быстро вырастают, составляя сильный полуметровый куст. Синие круглые ягоды на фото голубики обладают чуть приплюснутой формой и интенсивным восковым налётом. Крупные нежные плоды плохо переносят перевозку и длительное хранение, поэтому рекомендуются для преимущественного употребления свежими. В описании голубики растение определяется в качестве сорта для выращивания в южных широтах и не включается в перечень сортов голубики для средней полосы, где растение без укрытия способно вымерзнуть. 

Разносторонний и вдумчивый подход к выбору оптимального сорта голубики станет залогом будущих хороших урожаев. Садовая голубика требует от садовода базового ухода, включающего в себя регулярный полив, подкормку минеральными и органическими удобрениями, формирующую обрезку и профилактическое опрыскивание против инфекций и нашествия вредителей.

Важно не ошибиться, выбирая из огромного многообразия сортов садовой голубики именно те подходящие сорта, которые обязательно отблагодарят садоводов своей уникальной декоративностью и вкуснейшим обильным урожаем. Интересно, а какой сорт голубики из нашего каталога вы планируете заказать? 

фото, посадка и уход в саду

Я выращиваю голубику несколько лет. Сразу скажу, что она очень капризна и растет только в кислой почве. Голубика требует своевременного ухода.

Я удобряю кустарник популярными минеральными средствами, они содержат комплекс микроэлементов, необходимых для полноценного развития побегов. Голубику лучше размножать черенками, нежели семенами. Представляю вашему вниманию фото плодовой культуры.

Содержание статьи

• Ботаническое описание
• Особенности посадки
• Высадка голубики на грядку
• Уход в открытом грунте
  • Внесение удобрений
• Популярные способы размножения
• Обрезка плодового кустарника
• Сбор урожая, укрытие за зиму
• Проблемы при выращивании голубики

Ботаническое описание

Голубика — низкий или высокорослый кустарник семейства «Вересковые». Он встречается в Америке и Евразии. В обиходе голубику называют:

• пьяникой;
• дурникой;
• синим виноградом.

Корни у этого растения развитые, по типу мочковатые, ветви прямые, тёмно-серые или коричневые. Средняя высота голубики — 80 см. Садоводы редко культивирует высокорослые сорта, достигающие 2,5 м. Листья у растения небольшие, гладкие, черешковые с налетом и выраженными жилами. Средняя величина листовой пластины — 2,5 см.

Цветки голубики отличаются размером: у одних сортов они не превышают 5 см, у других — вырастают на 9 см. Ягоды округлые, величиной от 7 до 11 мм. Снаружи они покрыты сизым налетом, внутри — зеленоватые. Если кустарник произрастает в благоприятных условиях, он очень хорошо плодоносит!

Особенности посадки

Большинство садоводов практикует весеннюю посадку, но можно сажать растение и осенью. В первом случае саженцы быстрее приживаются на грядке. За лето они становятся крепкими, устойчивыми к корозу.

Выращивать голубику несложно, нужно соблюдать элементарные агротехнические правила. Кустарник приживается на открытом, хорошо освещенном участке. Не советую сажать его в тени, поскольку ягоды могут вырасти невкусными.

Ваша задача — правильно подобрать почву. Голубика капризна: она приживается в кислом грунте. Почва для этой культуры должна быть чистой, плодородной. Особенность голубики в том, что она не терпит предшественников. Уровень pH грунта должен быть в пределах 4. Для кустарника идеальна торфяная или глинистая почва.

Голубика, посаженная в подходящий грунт, дает очень вкусные плоды! Весной следует высаживать голубику до того как набухнут почки. Сорт нужно выбирать в соответствии с климатическими условиями. Если зима холодная, выращивайте низкорослую канадскую культуру.

Для тёплого климата подходят все виды садовой голубики. Советую покупать саженцы, у которых закрытая корневая система, их продают в отдельных емкостях.

Высадка голубики на грядку

Посадка в открытый грунт осуществляется методом перевалки, но предварительно горшок помещают в воду. Земля должна размякнуть. После этого требуется вынуть растение с земляным комом, корешки аккуратно расправить. Следует определить саженцы в траншеи величиной 60 см. Расстояние между экземплярами должно быть 50 см.

Если для посадки выбрали высокорослый сорт, делайте дистанцию в два раза больше. Как я уже сказала, голубика приживается в кислом грунте. На дно ямы не нужно укладывать дренаж, вместо него следует поместить смесь из торфа, песка и хвойных опилок.

Чтобы подкислить субстрат, необходимо добавить 40 г серы. Почвосмесь тщательно перемешивают, уплотняют. Начинающим и опытным садоводам следует помнить, что голубика не переносит органику!

Корни растения аккуратно расправляют, затем присыпают плодородной смесью. При посадке корневая шейка должна оказаться на 3 см выше уровня грунта. После того как посадите сеянцы, полейте их, почву замульчируйте опилками или соломой (можете использовать торф).

Осенняя посадка ничем не отличается от весенней, но перед тем как сажать растение в траншею, надо удалить ослабленные побеги, развитые желательно укоротить на 50 см. Для осенней посадки идеально подходят двухлетние саженцы, их ветви не укорачивают.

Уход в открытом грунте

Чтобы кустарник хорошо рос в открытом грунте, надо рыхлить почву на глубину 5 см. Следует аккуратно проводить процедуру, корешки не должны повреждаться! Нельзя рыхлить почву слишком часто, иначе она станет пересушенной. Опытные садоводы знают, что плодовые и декоративные культуры надо мульчировать.

Мульча удерживает влагу в почве и предохраняет корни от вымерзания. Выполняя рыхление, вам не требуется удалять данный защитный слой. Следует регулярно, но умеренно поливать голубику. Вода не должна застаиваться у корней. Я поливаю кустарник 1 раз в 3 дня (расходую по 10 л воды на растение).

Лучше вносить воду утром или вечером, она не должна попадать на листья, в противном случае возникнут ожоги! В период формирования плодов нужно чаще поливать голубику.

Если она будет получать недостаточно влаги, то сформирует мелкие не пригодные в пищу плоды. В жаркую погоду также нужно чаще вносить воду. Полезно опрыскивать кустарник с 6 до 8 утра или вечером.

Внесение удобрений

Плодовая культура нуждается в подкормках. В первых числах марта (до набуханя почек) я вношу минеральные средства. Растению требуются:

• сульфат калия;
• сульфат аммония;
• удобрения с цинком.

Голубика положительно воспринимает суперфосфат. Препарат вносят летом или осенью, расходуют 90 г на взрослый кустарник. Растение также нуждается в магнии.

Препарат с этим микроэлементом вносят 1 раз в сезон (12 г на один крепкий куст). Для подкисления почвы можно использовать кислый торф.

Популярные способы размножения

Семена собирают самостоятельно или покупают в магазине. Тем, кто решил размножать голубику семенами, нужно выполнить стратификацию.

Следует поместить посадочный материал на полку холодильника и выдержать 3 месяца. По истечении этого времени семена надо посеять в смесь из 1 части торфа и 3 частей песка. Ростки проклевываются при температуре + 23 градусов. Не забывайте рыхлить ваши сеянцы!

Черенкование позволяет сохранить сортовые качества культуры. Опытные садоводы отмечают: такой метод размножения более надежный. Чтобы размножить голубику черенками, надо аккуратно разделить корневище (советую проводить процедуру весной, до того как начнется сокодвижение). Величина одной деленки не должна превышать 14 см.

Хорошо, если побеги толстые. Черенки пускают корни при температуре от + 1 до + 6 градусов. Советую высаживать их в почвенную смесь из 70% песка и 30% торфа. При правильном уходе вы получите здоровые, окрепшие саженцы. Выращивайте их на отдельной грядке, после чего — пересадите на постоянное место.

Обрезка плодового кустарника

Чтобы голубика хорошо плодоносила, нужно обрезать ее. Обязательно удаляйте поврежденные побеги и увядшие листочки. Советую корректировать кустарник возрастом от 2 до 4,5 лет. Благодаря обрезке, он формирует прочные ветви, корни становятся более развитыми.

Проводя процедуру, убирайте прикорневую поросль. Если кустарнику более 4 лет, необходимо обрезать побеги старше 4,5 лет. Из молодых побегов нужно оставлять самые здоровые. Пряморослый кустарник советую прореживать в середине. Если выращиваете раскидистый куст, уделяйте особое внимание ветвям, которые находятся внизу.

Сбор урожая, укрытие за зиму

Урожай собирают осенним утром 1 раз в 7 дней. Ягоды хранят в холодильнике отдельно от других продуктов (чтобы не впитали сторонних запахов). Можно продлить срок хранения, для этого надо тщательно промыть и просушить плоды голубики, затем — поместить в морозилку.

Укрывайте растение, если температура воздуха может понизиться до — 20 градусов. Ветви аккуратно пригните к земле, зафиксируйте проволокой. В качестве укрывного материала я советую использовать лапник.

Проблемы при выращивании голубики

Кустарник может пострадать от пернатых! Чтобы птицы не клевали ягоды, надо обернуть его тонкой сеточкой. Иногда голубику атакуют:

• майские жуки;
• гусеницы;
• щитовки;
• тля.

Щитовок собирают руками, в борьбе с другими вредителями используют инсектициды (самый популярный препарат — Актеллик). Полезны профилактические обработки, советую проводить их в апреле или после того как соберете ягоды.

Неправильный уход за голубикой ведет к грибковым болезням. Растение может подвергнуться серой гнили, пятнистости, физалспорозу.

Грибковые заболевания прогрессируют в условиях высокой влажности. Чтобы их избежать, надо умеренно вносить воду. Для профилактики советую использовать бордоскую жидкость 1 %. После посадки рекомендую применять Топаз в соответствии с инструкцией.

изображений черники | Кураторская фотография на EyeEm

Premium

Полнокадровый снимок черники

Крупный план руки с фруктами перед растением

Premium

Живот человека, держащего ягоды в руке

Premium

Cropp ed рука с десертами

Крупный план ягод в контейнере на рынке

Женщина держит миску с замороженными плодами черники. концепция сбора урожая. женские руки собирают ягоды

Крупный план ягод, растущих на дереве

Премиум

Пожилая пара собирает чернику с растения

Ферментация фруктов. женщина, держащая банку с ферментированными фруктами.

Крупный план напитка на столе

Premium

Крупный план черники в кексах на столе

Premium

Крупный план слоеного теста на столе

Premium

Черника в полный кадр

Премиум

Крупный план фруктов с розмарином на столе

Крупный план черники для продажи на рынке

Premium

Крупный план руки, держащей фрукты

Premium

Вид сверху на детскую руку, держащую ягоды на поле

Рука, держащая пластиковое ведро с черникой во время сбора урожая

9000 2 Вид сверху на фрукты в миске на столе

Premium

Крупный план руки, держащей чернику

Premium

Живот женщины, готовящей торт на столе

Йогурт с фруктами

Premium

Вид сверху на слоеное тесто на тарелке на столе

Premium

Вид сверху на слоеное тесто на тарелке на столе

Premium

Крупный план черники в кексах на столе

Премиум

Средняя часть мальчика, держащего чернику

Premium

Обрезанные руки человека, держащего чернику на ферме

Черника в полный кадр

Крупный план ягод, растущих на дереве

Премиум

Белый мальчик ест красные фрукты дома. смешной ребенок малыш сидит на стульчике со свежими ягодами

Обрезанное изображение руки, держащей фрукты ежевики

Premium

Размытое движение руки, берущей ягоды из миски

Крупный план человека, держащего фрукты

Обрезанные руки женщины, держащей ягоды

Портрет улыбающейся молодой женщины в кафе

Premium

Обрезанные руки взрослой женщины, чистящей чернику на столе

Осень в Швеции.

Обрезанная рука с татуировками, держащая блины

Крупный план ягод, растущих на растении

Премиум

Прямо над снимком завтрака, подаваемого на стол

Крупный план рук, держащих чернику

Живот человека, держащего чернику в миске 90 003

Premium

Обрезанное изображение сбора черники вручную на ферме

Premium

Полнокадровый снимок черники

Premium

Черный мужчина бросает чернику в рот своей подруге на вершине, штат Мэн

Премиум

Рука держит пластиковое ведро с черникой во время сбора урожая

Крупный план руки, держащей чернику

Премиум

Крупный план ягод

90 002 Премиум

Крупный план завтрака, подаваемого в тарелке на столе

Крупный план руки, держащей чернику

Живот женщины, держащей фрукты

Черника из сада

Премиум

Живот человека, держащего чернику в горшке перед растением

Полнокадровый снимок черники

Черника

Обрезанное изображение руки, держащей фрукты человек, держащий чернику на растении

Обрезанная рука человека, собирающего чернику на ферме

Премиум

Вид сверху на завтрак в мисках на столе

Премиум

Крупный план фруктов в тарелке на столе

Premium

Рука женщины, собирающей чернику с дерева

Сбор черники

Premium

Крупный план черники на ладони

Premium

Мальчик, сидящий в лесу, вид сзади

9 0002 Premium

Обрезанное изображение человека, несущего черника в пластиковом контейнере

Крупный план черники в контейнерах для продажи на рынке

Премиум

Низкая часть женщины, держащей чернику в национальном парке Тайреста

Premium

Нижняя часть человека, держащего чернику

Premium

Крупный план фруктов с розмарином и корицей на столе

Обрезанная рука, держащая бусину

Premium

Кекс крупным планом с черникой подается в тарелке

Крупный план ягод, растущих на дереве

Премиум

Обрезанная рука женщины, касающаяся черники, растущей на растении

Живот человека, готовящего торт на столе

Премиум

Рука держит пластиковое ведро с черникой во время сбора урожая

Живот человека, который ест свежие фрукты в тарелке

Premium

Крупный план хлопьев с черникой

Premium

Обрезанное изображение руки, держащей черничное мороженое у стены

90 002 Живот человека, держащего ведро с черникой

Полнокадровый снимок черники

Premium

Крупный план обрезанных рук, держащих чернику

Premium

Обрезанное изображение женщины, собирающей свежую чернику на ферме

Крупный план руки, держащей чернику на размытом фоне

Рука, держащей пластиковое ведро с черникой во время сбора урожая

Крупный план десерта на столе

Ручной сбор черники с дерева

Premium

Крупный план руки, держащей железорудные окатыши.

Премиум

Живот человека, держащего фрукты

Живот человека, держащего чернику на открытом воздухе

Premium

Обрезанная рука человека, держащего чернику на ферме

Вид сверху на руку, держащую чернику в миске

Полный кадр черники

Premium

Прямо над снимком черники в тарелке на деревянном столе

900 02 Закрыть- Пакет черники в чашке на плетеной циновке

Premium

Свежие ягоды голубики в деревянной ложке

Живот человека, держащего чернику в миске

Premium

Обрезанная рука, держащая десерт в стакане у стены

Вид сбоку на женщину, держащую миску с ягодами, стоящую на поле

Живот женщины, держащей чернику

Изображение черники — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-сайта браузер, чтобы обеспечить безопасность данных пользователя. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.