Пирог » Яблочки с шоколадом»

maaarushka

КристиночкаЕго

КристиночкаЕго

demidovicht

demidovicht

Флорида шеф

Флорида шеф

Жин Тоня

НаталиСмайлик

irina-ved

Салат Мимоза пошаговый рецепт с фото

Салат Мимоза — классика жанра советской и российской кухонь. Салат настолько популярен, что спокойно может задвинуть в дальний угол таких мэтров как салат Оливье и салат Столичный. Салат довольно гармоничен и самодостаточен, его можно употреблять не только по праздникам, но и на завтрак, обед или ужин.

Своё название салат получил благодаря красивым жёлтым цветкам Мимозы, на которые достаточно сильно похож раскрошенный яичный желток. Да и то издалека, но всё же похож.

По своей сути рецепты приготовления салата Мимоза у многих весьма похожи, отличия разве что в некоторых ингредиентах, их пропорциях и последовательности слоёв. По этому авторскому рецепту салат Мимоза получается нежный и достаточно сытный. Существует много вариантов приготовления салата Мимоза, которые, как правило, чрезмерно усложнены различными, и не всегда уместными, ингредиентами. Некоторые добавляют слой полутвёрдого сыра. Мне кажется, что это немного бессмысленно, так сыр в салате есть, а его вкуса нет. Также в cocтaв caлaтa нe cтoит класть cливoчнoe мacлo – oнo увeличивaeт кaлopийнocть, но не меняет вкус.

Ингредиенты

• картофель 350 г
• рыба консервированная 250 г
• яйца 5 шт.
• морковь 250 г
• лук 150 г
• майонез 150 г

По классическому рецепту в салат добавляется сайра, но сейчас не СССР, выбор консервов в магазинах достаточно велик, поэтому можно использовать практически любые рыбные консервы какие вам больше нравятся — сайра, сардины, тунец и прочие варианты. Но с сайрой всё же получается лучше всего — более насыщенный рыбный вкус у салата. Лучше использовать рыбу консервированную в собственном соку.

Лук можно использовать специальный салатный, но можно и обычный, а горечь мы уберём сами нехитрым способом.

Количество ингредиентов рассчитано для формы с размерами примерно 15х24 см. На выходе получаем 1,4 кг салата Мимоза.

Подготавливаем все необходимые для приготовления салата Мимоза ингредиенты. Очищаем картофель (350 г) и морковь (250 г) и ставим варится в подсоленной воде. Можно вместе в одну кастрюлю. Чтобы варка прошла быстрее можно овощи нарезать на небольшие кусочки. Картофель отваривается быстрее, поэтому его следует достать раньше. Готовность моркови проверяем вилкой — если вилка легко втыкается и вынимается — морковь готова. Ставим отвариваться яйца (5 шт.) вкрутую. У меня на это уходит 12-13 минут при быстром закипании. Майонез (150 г) я сразу переложил в кондитерский мешок — выдавливать на слои так гораздо удобнее. Также нам понадобятся 6 тарелок или небольших мисок.

Очищаем и мелко нарезаем лук (150 г).

Но обычный сырой лук горчит, что скажется на вкусовых свойствах салата. Поэтому чтобы убрать из лука горечь его следует залить кипятком на несколько секунд, чтобы он не успел свариться. Сливаем воду, промываем лук холодной водой и выкладываем его в тарелку.

Консервированную рыбу (250 г) также выкладываем в тарелку и разминаем вилкой до однородного состояния. Жидкость из банки не используется, но если размятая рыба получилась сухая, то можно немного добавить к рыбе «собственного сока» из банки и перемешать. Как видите я использовал тунца, но с сайрой мне нравится больше, у неё ярче выражен рыбный вкус.

Сваренные яйца разделяем на желток и белок и натираем по отдельности на крупной тёрке. Тёртый белок выкладываем на одну тарелку, а тёртый желток на другую. Использовать можно также и мелкую тёрку, как вам больше нравится.

Остывшие отваренные картофель и морковь также натираем на крупной тёрке и раскладываем на разные тарелки. Подготовка к сборке салата Мимоза завершена, теперь собственно приступаем к самому процессу сборки. Майонез уже в кондитерском мешке — так с ним работать со слоённым салатом гораздо удобнее. Как я уже говорил разница во многих рецептах именно в сборке, а точнее в последовательности слоёв. Посмотрим как получится у нас.

Нам понадобятся вилка (для разравнивания слоя) и ложка или силиконовая лопаточка (для равномерного распределения майонеза по слою). Собирать салат будем в стеклянной форме 15х24 см. Также собирать салат можно непосредственно в тарелках, используя кулинарные кольца, которые в случае отсутствия с успехом заменяются кольцом, вырезанным из пластиковой бутылки 1,5-2 л.

Итак, первый слой. Это основа салата и она на мой взгляд должны быть довольно плотная, чтобы при подаче не разваливаться при выкладывании куска салата в тарелки. Поэтому картофель. Выкладываем картофель равномерно по всей площади формы, разравниваем и несильно приминаем. При желании можно немного посолить. Вообще при продумывании последовательности слоёв я руководствовался принципом «чем легче ингредиент, тем выше», а также гармоничным сочетанием и цветовым палитрам слоёв.

Выкладываем 1/5 части майонеза (30 г) на картофель и ложкой или силиконовой лопаточкой разравниваем по всей площади.

Далее следует рыба. Проделываем тоже самое, что и с картофелем. Выкладываем, разравниваем, немного приминаем. Верх рыбного слоя также смазываем тонким слоем майонеза (30 г).

Далее идёт лук, который мы также выкладываем, разравниваем, немного приминаем. Верх лукового слоя также смазываем тонким слоем майонеза.

Пора бы добавить яркого цвета — поэтому далее морковь. Всё повторяем как в предыдущих шагах.

И снова белый цвет. Это белок. Также выкладываем, разравниваем, немного приминаем. Верх белкового слоя также смазываем тонким слоем майонеза.

Ну, и в завершении нашего кулинарного спектакля прима, роль которой сыграл яичный желток. Выкладываем поверх всех ингредиентов тёртый желток, равномерно распределяем по всей площади салата. Накрываем форму пищевой плёнкой и убираем в холодильник как минимум на 1 час. Ингредиенты охладятся, познакомятся друг с другом, подружатся и создадут совместный неповторимый вкус.

Салат Мимоза готов! Салат пользуется успехом как у опытных кулинаров с немаленьким стажем, так и у молодых любителей вкусно поесть. Подаётся салат путём вырезания необходимого размера куска, аккуратным вытаскиванием его лопаточкой и укладыванием в тарелку. Приятного аппетита!

Apple — Bilder und stockfotos

961.060Bilder

• Bilder
• FOTOS
• GRAFIKEN
• VEKTOREN
• Videos

Durchstöbern SIE 961.0669

Durchstöbern SIE 961.0669

. Oder suchen Sie nach mac oder iphone, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.

Einzel-Gala-Apfel mit Blatt isoliert

Nahaufnahme von Apfel mit Wassertropfen

Fallende Äpfel ganz und Stücke auf weißem Grund, geschnitten….

Rahmen aus roten Äpfeln und grünen Zweigen mit Blättern auf weißem

körperbewusste frau

Roter Apfel Obst mit der Hälfte und grüne Blatt isoliert auf…

Reife rote Apfelfrucht mit Apfelhälfte und grünem Apfelblatt isoliert auf weißem Hintergrund. Äpfel und Blätter mit Schnittpfad

Frühstücksflocken mit Bratapfel, Müsli, Joghurt und Zimt

Köstliches warmes und gesundes Frühstück für die Herbst- und Wintersaison mit Backofenapfel gefüllt mit hausgemachtem Müsli und belegt mit Joghurt и Зимт. Serviert auf einem rustikalen Teller auf Holztisch

Roter Apfel mit Blatt isoliert auf weißem Hintergrund

Detox-Konzept. Porträt einer aufgeregten Frau, die einen reifen…

Эпфель им Корб. Handgezeichnete gravur von gartenfrüchten in …

hapfel mit blatt und halbem abschnitt isoliemert auf einemertemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemtemertemtemtemertemertemerte abshnit Wallet App. ..

Roten Apfel Isoliert

Цветные и зеленые фотографии на фоне Holztisch und auf Ästen.

Frische rote und grüne Äpfel auf Holztisch und auf Ästen. Herbst- und Erntekonzept. Апфельгартен.

Ganze und geschnittene Äpfel

ganze und geschnittene Äpfel mit Blättern auf weißem Hintergrund

Fauler Apfel am Baum

Fauliger Apfel am Baum

Apfelbaum

rote reife Äpfel am Baum

Dekorative Malus-Apfelbaumpflanze, die im Frühling blüht,. ..

Zierkultivierte Malus-Apfelbaumpflanze, die im Frühling blüht, Toringo scharlachrot leuchtend violette Blätter und rosa Blüten in voller Blüte gruptau und lg. — фото и фотографии яблок

Flache Lage verschiedener Apfelprodukte auf grauem Grund.

Reife rote Apfel-Nahaufnahme mit Apfelgarten im Hintergrund

Handgezeichnetes Banner mit Apfel, Halb, Blume, Zweig und Blättern

Handgezeichnetes Banner mit Apfel, Hälfte, Blume, Zweig und Blättern isoliert auf dunklem Hintergrund. Botanische Skizze Illustration

Abrufen von Daten und Schulungen über das Internet

roter apfel

roter apfel isoliert auf weiß.

Nahtloses Muster mit Apfelfrüchten. Handgezeichnete Skizze….

Nahtloses Muster mit Apfelfrüchten. Handgezeichnete Skizze. Schwarz-Weiß-Style-Illustration. Vektor-Illustration

Satz von roten Äpfel

десертный компот с яблочным соком из Holzbrett

Frau bezahlen mit Apple Watch

Frau bezahlen mit Apple Watch

Frau bezahlen mit

Лаваль, Канада – 25 августа 2015 г.: фрау Безальт-ам-Шальтер с Apple Watch и einem elektronischen Lesegerät. Умереть Apple Watch 24 утра. Апрель 2015 г. verfügbar und ist das das das das neueste von Apple produzierte Gerät.

Low Poly Apple Vektordesign

Roter Apfelfrucht mit grünem Blatt isoliert auf weiss

Rote Äpfel

Rote Äpfel Pfad isoliert

Био Äpfel в Einem Korb im Freien. Обстгартен. Хербстгартен.

Rote Bio-Äpfel im Korb im Freien. Обстгартен. Herbstgarten

Photos для iOS и iPadOS

Photos — это место, где хранятся все удивительные фотографии, сделанные на iPhone и iPad. А теперь он стал еще умнее и индивидуальнее благодаря интеллектуальным функциям, помогающим находить, редактировать и делиться своими лучшими снимками.

Фотографии на всю жизнь.

Специально для вас.

Будьте красивыми каждый день, месяц и год.

Вкладка «Библиотека» поможет вам найти и заново просмотреть любимые фотографии и видео. Years выделяет лучшие из ваших прошлых фотографий. Месяцы представляет ваши фотографии по знаменательным событиям. Days показывает ваши лучшие снимки. А в разделе «Все фото» ваши фото и видео отображаются в красивой интерактивной сетке.

Интеллектуальное курирование делает акцент на ваших лучших снимках.

Благодаря машинному обучению на устройстве вкладка «Библиотека» скрывает похожие фотографии и уменьшает беспорядок, удаляя снимки экрана и квитанции, чтобы вы могли легко наслаждаться своими лучшими снимками. Приложение «Фото» также использует интеллект, чтобы находить и фокусироваться только на лучшей части фотографии для более качественного предварительного просмотра.

Откройте для себя заново волшебные моменты из вашей библиотеки.

Вкладка «Для вас» содержит ваши воспоминания с новым интерактивным иммерсивным интерфейсом, а также новые миксы воспоминаний, которые позволяют персонализировать внешний вид вашей истории с помощью соответствующей песни и атмосферы. А если вы являетесь подписчиком Apple Music, вы можете получать персонализированные предложения песен специально для вас.

Изображение всех способов

, чтобы поделиться.

Лучший способ поделиться фотографиями с семьей.

Теперь семейные воспоминания собраны в одном месте. С помощью общей библиотеки фотографий iCloud вы можете беспрепятственно обмениваться фотографиями и видео с пятью другими людьми, чтобы каждый мог совместно работать над семейной коллекцией и наслаждаться более полными воспоминаниями. Умные способы обмена позволяют легко делиться только теми фотографиями, которые вы хотите. А правки и изменения синхронизируются везде, так что если один человек организует коллекцию, от этого выиграют все.*

Ожидается позже в этом году.

Принесите свои фотографии в беседу.

Наиболее актуальные фотографии, которыми вы поделились с вами в сообщениях, автоматически появляются в вашей библиотеке. Сохраняйте фотографии одним касанием прямо в беседе. Вы также можете получать предложения о фотографиях, которыми вы хотите поделиться, в зависимости от того, с кем вы общаетесь, о чем вы говорите и где вы вместе фотографировались.

Поделись с любимыми людьми.

любимых приложений.

Когда вы делитесь фотографией или документом, вы видите варианты в зависимости от того, кто на фотографии и как вы обычно делитесь. Таким образом, вы можете поделиться одним касанием.

Найдите свои

с легкостью.

Поиск конкретных людей, мест,

и событий.

Интеллектуальное распознавание лиц и определение местоположения позволяют легко находить именно те фотографии, которые вы ищете, в зависимости от того, с кем вы были или где вы были, когда вы их сделали. Вы даже можете искать людей в определенном месте, например «Мост Дженны — Золотые Ворота», или события, например «Леди Гага».

Получать подсказки по интеллектуальному поиску.

Фото показывает фотографии важных событий, людей, мест и дат еще до того, как вы начнете вводить текст в строке поиска. Он также идентифицирует фотографии вещей, которые вы делали в прошлом, которые могут быть актуальными и важными для вас сейчас. Например, если вы только что пошли на теннисный матч, он может предложить пересмотреть старые фотографии со спортивного мероприятия, которое вы посетили много лет назад.

Поиск фотографий по изображенным на них вещам.

Использование расширенного машинного обучения, распознавания сцен и объектов позволяет искать на фотографиях такие объекты, как мотоциклы, деревья, яблоки или даже текст ¹ , что на фото. Вы также можете комбинировать несколько условий поиска, например «пляж» и «селфи», не нажимая каждое слово в поиске.

Мощные инструменты для тонкой настройки

Сделайте свои лучшие снимки еще лучше

на iPhone и iPad.

Упрощенный процесс редактирования позволяет точно настроить фотографии с помощью мощных, простых в использовании инструментов и точного управления. Вы даже можете контролировать интенсивность автоматического улучшения, поэтому, когда вы поворачиваете диск вверх или вниз, вы увидите, что другие настройки, включая экспозицию, контрастность и яркость, разумно изменяются вместе с ним. И если вам нравится сделанное вами редактирование, вы можете применить его к другой фотографии или даже ко всей партии. ¹

Любимые инструменты для редактирования фотографий.

Для видео тоже.

Почти все инструменты и эффекты, доступные для фотографий, можно использовать для видео, включая «Поворот», «Кадрирование» и «Автокоррекция». И вы даже можете настроить точки фокусировки и глубину резкости в видеороликах в кинематографическом режиме. ²

Редактируйте изображения RAW прямо в приложении «Фотографии».

Вы можете импортировать и редактировать изображения RAW с автономных камер, а также редактировать изображения Apple ProRAW, снятые на iPhone ³ — на моделях iPhone или iPad с процессором A9 или более поздней версии.

Фотографии iCloud

Все ваши фотографии,

С Фото iCloud у вас есть свободный доступ ко всем фотографиям и видео в вашей библиотеке — с любого устройства и в любое время. ⁴ Таким образом, вы можете просматривать фотографии прошлой недели или прошлого года, где бы вы ни находились. iCloud Photos хранит все ваши фотографии и видео в одном месте, и вы можете получить к ним доступ с вашего iPhone, iPad, iPod touch и Mac, на сайте iCloud.com и даже с вашего ПК. А с помощью общей библиотеки фотографий iCloud вы можете легко делиться фотографиями со своей семьей.

Узнайте больше об iCloud

Предназначен для конфиденциальности ваших фотографий.

Одна из лучших особенностей программы «Фото» — защита вашей конфиденциальности. iOS и iPadOS предназначены для использования мощного процессора, встроенного в каждый iPhone и iPad. Поэтому, когда вы, например, ищете свои фотографии, все распознавание лиц и обнаружение сцен и объектов полностью выполняются на вашем устройстве. И ваши скрытые фотографии альбома остаются скрытыми, заблокированными за аутентификацией вашего устройства. ¹ Это означает, что ваши фотографии принадлежат вам и только вам.

Узнайте больше о
нашем подходе к конфиденциальности

Ресурсы

Снимайте и редактируйте фотографии с помощью iPhone, iPad и iPod touch

Узнайте больше

Узнайте о
технологии, лежащей в основе фотографий

Просмотр PDF

Почему iOS 15 от Apple сканирует фотографии и сообщения iPhone сканировать фотографии iPhone и сообщать властям, если какие-либо из них содержат материалы сексуального насилия над детьми (CSAM). В то время как борьба с сексуальным насилием над детьми объективно является хорошим делом, эксперты по конфиденциальности не в восторге от того, как Apple решает это сделать.

Новая функция сканирования также смутила многих клиентов Apple и, как сообщается, расстроила многих ее сотрудников. Некоторые говорят, что он встраивает черный ход в устройства Apple, чего компания поклялась никогда не делать. Таким образом, на прошлой неделе Apple провела небольшое турне по устранению повреждений, признав, что ее первоначальные сообщения были не очень хорошими, защищая и пытаясь лучше объяснить свою технологию, которая, как она настаивает, не является лазейкой, а на самом деле лучше для пользователей. конфиденциальность, чем методы, которые другие компании используют для поиска CSAM.

Новая «расширенная защита детей» от Apple может оказаться не такой плохой, как кажется, если компания сдержит свои обещания. Но это также еще одно напоминание о том, что мы не владеем нашими данными или устройствами, даже теми, которыми мы физически обладаем. Можно купить iPhone за солидную сумму, сфотографироваться с ним и положить в карман. И тогда Apple может, образно говоря, залезть в этот карман и в этот iPhone, чтобы убедиться, что ваша фотография легальна.

Меры Apple по защите детей, объяснение

В начале августа Apple объявила, что новая технология сканирования фотографий для CSAM будет установлена ​​на устройствах пользователей с грядущими обновлениями iOS 15 и macOS Monterey. Сканирование изображений для CSAM не является чем-то новым — Facebook и Google годами сканируют изображения, загруженные на их платформы, а Apple уже имеет доступ к фотографиям, загруженным в учетные записи iCloud. Сканирование фотографий, загруженных в iCloud, для обнаружения CSAM имело бы смысл и согласовывалось бы с конкурентами Apple.

Но Apple делает что-то немного другое, что-то, что кажется более агрессивным, хотя компания говорит, что это должно быть менее агрессивным. Сканирование изображений будет происходить на самих устройствах, а не на серверах, на которые вы загружаете свои фотографии. Apple также заявляет, что будет использовать новые инструменты в приложении «Сообщения», которые сканируют фотографии, отправленные детям или от детей, на наличие сексуальных изображений, с возможностью сообщать родителям детей в возрасте 12 лет и младше, просматривали ли они эти изображения. Родители могут выбрать эти функции, и все сканирование происходит на устройствах.

По сути, компания, которая заняла не одну, а две широко разрекламированные позиции против требований ФБР о создании лазейки в телефоны подозреваемых в терроризме, по-видимому, создала лазейку. Пока неясно, почему Apple делает этот шаг таким образом в настоящее время, но это может быть как-то связано с ожидающими принятия законами за границей и потенциальными законами в США. В настоящее время компании могут быть оштрафованы на сумму до 300 000 долларов США, если они обнаружат CSAM, но не сообщат об этом властям, хотя они не обязаны искать CSAM.

После негативной реакции после первоначального объявления о новых функциях Apple в воскресенье выпустила FAQ с несколькими уточняющими подробностями о том, как работает технология сканирования на устройстве. По сути, Apple загрузит базу данных известных изображений CSAM из Национального центра пропавших без вести и эксплуатируемых детей (NCMEC) на все свои устройства. CSAM был преобразован в строки чисел, поэтому изображения не загружаются на ваше устройство. Технология Apple сканирует фотографии в вашей библиотеке фотографий iCloud и сравнивает их с базой данных. Если он находит определенное количество совпадений (Apple не указала, какое это число), человек просмотрит его, а затем сообщит об этом в NCMEC, который возьмет его оттуда. Это не анализ фотографий для поиска признаков того, что они могут содержать CSAM, как это делает инструмент «Сообщения»; он просто ищет совпадения с известным CSAM.

Кроме того, Apple заявляет, что сканируются только фотографии, которые вы загружаете в iCloud Photos. Если вы отключите iCloud Photos, ваши фотографии не будут сканироваться. Еще в 2018 году CNBC сообщила, что насчитывалось около 850 миллионов пользователей iCloud, причем 170 миллионов из них платили за дополнительную емкость хранилища (Apple предлагает всем пользователям iPhone 5 ГБ облачного хранилища бесплатно). Так что здесь может пострадать множество людей.

Apple заявляет, что этот метод имеет «значительные преимущества в отношении конфиденциальности» по сравнению с простым сканированием фотографий после их загрузки в iCloud. Ничего не покидает устройство и не увидит Apple, если нет совпадения. Apple также утверждает, что будет использовать только базу данных CSAM и отклонит любые запросы правительства на добавление в нее любых других типов контента.

Почему некоторые эксперты по конфиденциальности и безопасности не в восторге

Но защитники конфиденциальности считают, что новая функция откроет двери для злоупотреблений. Теперь, когда Apple установила, что может делать это для некоторых изображений, ее почти наверняка попросят сделать это и для других. Electronic Frontier Foundation легко видит будущее, в котором правительства оказывают давление на Apple, чтобы сканировать пользовательские устройства на наличие контента, запрещенного в их странах, как в фотобиблиотеках iCloud на устройствах, так и в сообщениях пользователей.

«Это не скользкий путь; это полностью построенная система, которая просто ждет внешнего давления, чтобы внести малейшие изменения», — говорится в сообщении EFF. «В конце концов, даже тщательно задокументированный, тщательно продуманный и узконаправленный бэкдор остается бэкдором».

Центр демократии и технологий заявил в заявлении для Recode, что новые инструменты Apple вызывают серьезную озабоченность и представляют собой тревожное изменение по сравнению с предыдущей позицией компании в отношении конфиденциальности. Компания надеялась, что Apple пересмотрит свое решение.

«Apple больше не будет предлагать полностью зашифрованные сообщения через iMessage и будет подрывать конфиденциальность, ранее предлагаемую для хранения фотографий пользователей iPhone», — говорится в сообщении CDT.

Уилл Кэткарт, глава службы зашифрованных сообщений Facebook WhatsApp, раскритиковал новые меры Apple в ветке Twitter:

Вместо того, чтобы сделать так, чтобы людям было легко сообщать о контенте, которым с ними поделились, Apple создала программное обеспечение, которое может сканировать все личные фотографии на вашем телефоне — даже фотографии, которыми вы ни с кем не делились. Это не конфиденциальность.

— Уилл Кэткарт (@wcathcart) 6 августа 2021 г.

(Facebook и Apple расходятся во мнениях с тех пор, как Apple представила функцию защиты от отслеживания в своей мобильной операционной системе, которую Apple представила как способ защитить конфиденциальность своих пользователей от компаний, которые отслеживают их действия в приложениях, особенно в Facebook. Итак, вы могу себе представить, как один из руководителей Facebook был очень рад возможности высказаться по поводу собственных проблем Apple с конфиденциальностью.)

И Эдвард Сноуден выразил свои мысли в форме мема:

pic.twitter.com/yN9DcTsBNT

— Эдвард Сноуден (@Snowden) 6 августа 2021 г.

Некоторые эксперты считают, что шаг Apple может быть хорошим — или, по крайней мере, не таким плохим, как кажется. Технический блогер Джон Грубер задался вопросом, может ли это дать Apple возможность полностью зашифровать резервные копии iCloud от правительственной слежки, а также сказать, что она отслеживает контент своих пользователей для CSAM.

«Если эти функции работают, как описано, а — только , как описано, причин для беспокойства почти нет», — написал Грубер, признав, что все еще существуют «совершенно законные опасения со стороны заслуживающих доверия экспертов по поводу того, как эти функции могут быть использованы не по назначению или не по назначению в будущее. »

Бен Томпсон из Stratechery отметил, что это может быть способом Apple опередить потенциальные законы в Европе, требующие от интернет-провайдеров искать CSAM на своих платформах. В США американские законодатели пытались принять собственный закон, который якобы требовал бы, чтобы интернет-сервисы контролировали свои платформы на наличие CSAM, иначе они лишатся защиты по Разделу 230. Не исключено, что они повторно представят этот законопроект или что-то подобное в этом Конгрессе.

Или, может быть, мотивы Apple проще. Два года назад New York Times раскритиковала Apple вместе с несколькими другими технологическими компаниями за то, что они не сделали столько, сколько могли бы, для сканирования своих сервисов на наличие CSAM, а также за внедрение таких мер, как шифрование, которые сделали такое сканирование невозможным, а CSAM — более сложным. обнаружить. По сообщению Times, Интернет был «заполонен» CSAM.

Попытка Apple повторно объяснить свои меры по защите детей

В пятницу агентство Reuters сообщило, что во внутреннем Slack Apple были сотни сообщений от сотрудников Apple, которые были обеспокоены тем, что сканер CSAM может быть использован другими правительствами, а также тем, как его репутация конфиденциальность была нарушена. Последовал новый пиар-ход от Apple. Крейг Федериги, руководитель отдела разработки программного обеспечения Apple, пообщался с Wall Street Journal в отличном видеоролике, а затем Apple выпустила обзор модели угроз безопасности своих функций безопасности детей, который включал некоторые новые подробности о процессе и о том, как Apple обеспечивает его защиту. использоваться только по прямому назначению.

Итак, начнем: базы данных будут предоставлены как минимум двумя отдельными неправительственными агентствами по защите детей, чтобы правительства не могли вставлять изображения, которые не являются CSAM, но которые они могут захотеть сканировать на наличие телефонов своих граждан. Apple считает, что это, в сочетании с ее отказом подчиняться требованиям любого правительства, чтобы эта система использовалась для чего-либо, кроме CSAM, а также тот факт, что совпадения будут проверяться сотрудником Apple, прежде чем о них будет сообщено кому-либо еще, будет достаточной защитой от пользователей сканируют и наказывают за что угодно, кроме CSAM.

Apple также хотела прояснить, что будет общедоступный список хэшей базы данных или строк чисел, которые владельцы устройств могут проверить, чтобы убедиться, что это базы данных, размещенные на их устройствах, если они обеспокоены тем, что злоумышленник подбросил другую базу данных на своем телефоне. Это также позволит независимым третьим сторонам проверять хэши базы данных. Что касается источника баз данных, Apple заявляет, что база данных должна быть предоставлена ​​двумя отдельными организациями по безопасности детей, которые находятся в двух разных суверенных юрисдикциях, и только изображения, которые есть у обоих агентств, будут включены в базу данных. По его мнению, это предотвратит предоставление одной организацией по безопасности детей изображений, не относящихся к CSAM.

Apple еще не сообщила, когда именно будет выпущена функция CSAM, поэтому ее пока нет на вашем устройстве. Что касается того, сколько совпадений CSAM сделает ее технология, прежде чем передать ее человеку-рецензенту («порог»), компания почти уверена, что это будет 30, но это число все еще может измениться.

Все это кажется обнадеживающим, и Apple, кажется, продумала способы злоупотребления сканированием фотографий на устройстве и способы их предотвращения. Очень жаль, что компания не предвидела, как будет воспринято ее первоначальное объявление.

Но одна вещь, которую Apple до сих пор не решила — возможно, потому, что не может, — заключается в том, что многим людям просто не нравится мысль о том, что однажды компания может решить просто внедрить в свои устройства технологию, которая сканирует данные, которые они считают конфиденциальными и конфиденциальными. Да, другие сервисы тоже сканируют фотографии своих пользователей на наличие CSAM, но делать это на устройстве — это черта, которую многие клиенты не хотели или не ожидали от Apple. В конце концов, Apple потратила годы, убеждая их, что этого никогда не произойдет.

Обновление, 13 августа, 16:55: Обновлено, чтобы включить новую информацию об обмене сообщениями Apple в отношении технологии сканирования CSAM.