Картофель посадка и уход в открытом грунте: Как вырастить картофель в открытом грунте

Содержание

посадка и уход в открытом грунте, что нужно знать, правила

Содержание:

О картофельном растении
Как правильно высаживать и возделывать
- Подготовка посадочного материала
- Как ухаживать за картофельными посадками
- Обработка от болезней и вредителей

Каждый год картошка считается самой выращиваемой плодоовощной культурой в нашей стране. Однако даже опытные дачники допускают ошибки при посадке клубней или недостаточно внимательно придерживаются рекомендаций по агротехнике ухода, что приводит к получению скудного урожая низкого качества. В перечень факторов, влияющих на общие показатели урожайности, при соблюдении которых огородники нередко допускают некоторые неточности, входят:

климатическая обстановка;
качественная подготовка грунта;
правильность подбора сорта;
соблюдение севооборота;
методы борьбы с вредителями;
наличие иммунитета к заболеваниям.

О картофельном растении

Картофель – это плодоовощная культура, произрастающая в виде куста, средняя длина которого составляет один метр. Стеблевая часть кустового растения отличается ребристостью поверхности при отсутствии опушения. Подземная часть стебля имеет полуметровые ответвления, концы которых являются местом образования новых клубней.

Картофельный клубень

Картофельный клубень представляет собой сильно развитую почку, состоящую из клеток крахмала, которая заключена в тонкую кожуру из тканей пробкового типа. Листовая часть картофельного растения имеет тёмно-зелёный окрас, характеризуется непарностью расположения и перисторассечённостью каждого отдельного листа. Цветки отличаются розовым или белым окрасом. Тип соцветия – щитковидное, оно располагается в верхушечной стеблевой части растения.

Обратите внимание! В зелёных тканях картофельного корнеплода содержится ядовитое вещество соланин – клубни с наличием зелёных участков непригодны для употребления в пищу.

Размножение данной культуры осуществляется вегетативным методом – при помощи целых клубней или их частей. Преимуществами семенного размножения являются низкая стоимость посадочного материала и отсутствие потребности в помещении на хранение в погреб. Однако размножение картофеля семенным способом практикуется среди опытных овощеводов. Выращивание нового сорта из семян позволяет получить молодые клубни, имеющие хороший иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям, в отличие от старого посадочного материала. Следует отметить, что проращивание семян картофеля нельзя отнести к простым способам, какой является доступным каждому огороднику, в том числе и тому, кто только начал открывать для себя занятие садоводством.

Как правильно высаживать и возделывать

Прежде всего, перед тем, как можно начинать осуществлять картофель выращивание и уход, необходимо заняться подготовкой грунта. В осенний сезон почва перекапывается с внесением органики.

Почва

Как сажать арбузы в открытый грунт семенами

Для нейтрализации закислённой земли используется ряд компонентов, таких как:

известь;
мел;
доломитовая мука.

Сделать структуру почвы более лёгкой можно путём внесения торфа в смеси с песком, а для утяжеления добавляется торф, смешанный с глиной, коровяком и компостом.

Обратите внимание! Перед тем, как начнётся высадка картофеля в грунт, его необходимо перекопать, после чего удобрить золой и минеральным комплексом.

Подготовка посадочного материала

Наиболее подходящим временем для отбора посадочного материала считается то, когда календарь переходит на осенний сезон, поскольку именно тогда осуществляется закладка клубней на хранение в помещение погреба или подвала. Необходимая температура хранения картофеля зимой составляет +4оС, допустимый показатель относительной влажности составляет 60%.

Полезный совет. Для посадки картофеля весной в открытый грунт рекомендуется отобрать средние клубни, а картофелины большого размера разрезать на две части, следя, чтобы на каждой из них имелось несколько глазков.

Проращивается семя за месяц до начала посадочных мероприятий, в условиях достаточного освещения. Взятый из погреба семенной материал следует разместить в ящике или на брезенте в один слой, с соблюдением условия доступа достаточного количества солнечного освещения.

Наличие света способствует более активному протеканию процесса зеленения клубней, что благоприятно влияет на рост растения и устойчивость к ряду заболеваний.

Картофель

Процесс переборки картофельных клубней заключается в отбраковке подгнивших, заболевших картофелин, нестандартных по размеру, а также тех, на которых отсутствуют ростки. Сортировать картофель следует непосредственно перед тем, как посадить.

Как ухаживать за картофельными посадками

Во избежание замерзания первых картофельных всходов, их следует засыпать землёй, толщиной не более 5 сантиметров. Отказ от проведения данной агротехнической рекомендации приведёт к снижению показателя урожайности.

Обратите внимание! До появления ростков необходимо провести поверхностное рыхление почвы.

Систематическая прополка – мероприятие по уходу и выращиванию картофеля в открытом грунте, одно из главных составляющих такого комплекса агротехнических мер, как картофель посадка и уход в открытом грунте, проводится для своевременного удаления сорных растений, а также для предотвращения образования твёрдой последождевой корки.

Также требуется 3 раза в сезон окучивать картофель. Проведение данного агротехнического мероприятия положительно влияет на качество развития корнеплодов, а также уничтожает сорняки.

При проведении окучивания традиционным способом землю необходимо сгрести на ряды с междурядий. Первое окучивание позволяет сместить часть ботвы под землю.

Окучивание

При окучивании веерным способом землю не подгребают с боковых сторон, а располагают в центральной части посадки, что способствует более обильному освещению посадок. Проведение веерного окучивания способствует двукратному повышению количественного показателя урожайности. Первый этап окучивания проводится по достижения ростками 10-сантиметровой высоты. Вторая окучка картофельных посадок проводится спустя 2 недели после первой. Первым делом гряды очищают от сорных растений, после чего растения засыпают тонким слоем почвы.

Примечание. Проводить окучивание можно как ручным способом, так и с применением вспомогательных приспособлений.

Наиболее распространённым способом внесения удобрений является корневой. В момент проведения посадочных работ используется гнездовой способ внесения удобрений путём распределения смеси в каждую лунку.

Следует отметить, что не новое в садоводческом деле удобрение гнездовым способом считается самым экономичным.

В состав вносимой органико-минеральной смеси входят следующие компоненты:

Внесение удобрений в процессе вегетационного периода осуществляется:

При появлении всходов после высадки – 15 грамм мочевины и 0,5 литра коровяка развести в ведре воды, расходуя 0,5 литра на один куст. Коровяк можно заменить птичьим помётом, а мочевину – селитрой;
При переходе в стадию бутонизации вносятся фосфор и калий – 15 грамм двойного суперфосфата и сульфата калия и 0,5 стакана золы необходимо развести в 10 литрах воды. Для полива каждого кустарника необходимо 0,5 литра подготовленного состава;
При нахождении в цветущей стадии вносится органико-минеральное удобрение, изготовленное из 30 грамм простого суперфосфата, 1 стакана навозной жижи, разведённых в ведре воды. Расход удобрения – 0,5 литра на один куст.

Примечание. Озёрный ил – не менее эффективная подкормка для картофельных кустов, однако, после внесения его в грунт необходимо провести рыхление и окучку.

Поливают картофельные посадки по мере пересыхания грунта.

Обработка от болезней и вредителей

Профилактической мерой от заболеваний вирусного характера является высадка только исключительно здоровых семян. Против грибковых заболеваний необходимо проводить опрыскивание при переходе растения в стадию цветения и бутонизации.

В качестве профилактики фитофтороза необходимо опрыскать семенной материал перед началом высадки в грунт с применением бордосской смеси.

Профилактика заболеваний, которые могут возникнуть на территории картофельного поля, – это высевание по краям участка таких растений, как:

ароматические травы;
календула;
хрен.

Следует избегать высаживать подсолнечник, если расстояние между ним и картофелем слишком близкое.

Подсолнух

Картофель считается одной из самых неприхотливых огородных культур. Однако, соблюдая вышеперечисленные рекомендации, как сажать картофель в открытый грунт, можно значительно повысить качество урожая.

5 1 голос

Рейтинг статьи

Автор:

Наталья Григорьевна Власенко

Картофель посадка и уход в открытом грунте, фото / Выращивание урожая на почве, видео

Картофель является не только востребованным и необходимым, но и чрезвычайно полезным и практичным овощем. В период роста высота стебля растения достигает 1 метра, а клубни могут обладать различными размерами. При выращивании особенно важным моментом является срок сбора урожая. Обусловлено это тем, что на верхушке стебля образуется крупное соцветие, в котором вырабатывается ядовитое вещество соланин.

В дальнейшем яд переходит в клубни, а вредные плоды отличаются зеленоватым оттенков. Такой урожая нельзя употреблять в пищу и поэтому процесс посадки, выращивания и ухода за картофелем требует особенного внимания.

Посадка и свойства растения

Выращивание картофеля может осуществляться клубнями или семенами. Первый вариант наиболее актуален, а второй требует гораздо больше усилий и знаний и применяется в случае селекционных экспериментов. Именно поэтому в повседневной жизни востребовано выращивание картофеля с помощью клубней или их частей. При этом используется достаточно простая технология, не требующая особенных знаний, усилий и инструментов.

Посадка клубней в подготовленный грунт осуществляется при теплой погоде в конце апреля или начале мая. Точный срок зависит от климатических условий, сорта растения и угрозы заморозков. При этом почва на глубине примерно 10 см должна прогреться до 10-11 градусов Цельсия. Такие условия позволяют получить качественный урожай и предотвратить развитие некоторых заболеваний растения.

Перед посадкой необходимо провести комплекс простых мероприятий по подготовке материала. Основными являются следующие действия:

Отбор клубней оптимального размера для посадки нужно проводить осенью после сбора урожая. Посевной материал должен быть собран со здоровых растений, а вес клубней может составлять до 100 г. Лучше всего не использовать слишком мелкие плоды, ведь это может привести к снижению урожайности;
Отобранное количество клубней следует просушить на свежем воздухе и выдержать некоторое время на солнце, что обеспечит более длительное хранение;

За 30-45 дней до посадки картофеля следует достать клубни и разложить их в теплом светлом месте, хранить при температуре около 15 градусов Цельсия. Такие мероприятия необходимы для проращивания посевного материала;
Перед посадкой лучше всего обработать все элементы раствором Эпина или же Циркона, которые служат для активизации и улучшения роста растений;
Для дезинфекции материал можно поместить на 20 минут в 1% раствор кислоты борной, а затем на такое время погрузить клубни в чистую воду, температура которой составляет 40-42 градуса Цельсия.

Эффективное выращивание картофеля в открытом грунте требует также и подготовки почвы. При этом сажать картофель необходимо по направлению с севера на юг, а участок должен быть хорошо освещен. Оптимальными вариантами для выращивания овощной культуры являются суглинистые, черноземные, песчаные почвы. В плотном грунте растение произрастает недостаточно эффективно, а также подвержено различным заболеваниям, гниению. Именно поэтому, посадка и выращивание предполагают предварительную оптимизацию состава почвы, тщательную подготовку.

Осенью следует перекопать весь участок для картофеля на глубину 30 см, а также удалить сорняки и внести удобрения. На каждый квадратный метр площади следует использовать 100 г золы древесной и 3 кг перегноя. При этом стоит учесть, что картофель лучше всего произрастает на тех участках, на которых ранее выращивались свекла, зелень, огурцы, капуста, сидераты. Не следует сажать картофель на том месте, на котором располагались помидоры, баклажаны, а также картофель или болгарский сладкий перец. Соблюдение таких особенностей позволяет сделать выращивание картофеля эффективным и собрать хороший урожай овощной культуры.

Правильная посадка и уход требуют учета некоторых правил, обеспечивающих хороший результат. Именно поэтому сажать картофель необходимо согласно следующей последовательности работ:

Почва должна быть немного влажной и рыхлой, а посевной материал нужно предварительно подготовить;
При посадке стоит учитывать плотность грунта. Например, в тяжелой и плотной почве следует делать неглубокие лунки, а в более рыхлой и легкой земле посадка требует подготовки более глубоких ямок;
В каждую лунку следует предварительно насыпать немного чистой древесной золы, которая является хорошим удобрением для данной овощной культуры;
Существует несколько методов, которые используются для разведения картофеля, но наиболее простой техникой является гладкая посадка в лунки в открытом подготовленном грунте. После углубления клубни следует присыпать землей и увлажнить почву.

Полезный и необходимый картофель посадка и уход в открытом грунте участка требует соблюдения определенных правил. Тщательная подготовка материала, обработка почвы и выбор участка позволяют собрать насыщенный и качественный урожай, а также избежать многих заболеваний растения. Комплексный подход является важным моментом и поэтому стоит предварительно выбрать технологию посадки картофеля, сорт культуры и определить подходящие для ее произрастания условия. В результате таких действий урожай овощей будет максимально богатым и хорошим.

Уход и выращивание

Эффективное выращивание овощной культуры представляет собой комплекс мероприятий, включающий в себя не только посадку, но и последующий уход за растением в течение всего сезона. Такие действия направлены на получение хорошего и качественного урожая, в котором плоды отличаются ровной поверхностью, отсутствием зеленого оттенка и приятным вкусом. Эффективный результат зависит от многих факторов, например, правильной посадки и сорта растения, оптимальных условий и регулярного ухода. Именно поэтому важно знать особенности выращивания и посадки картофеля, что позволяет улучшить качество урожая.

Уход за растением следует начинать до появления первых молодых всходов в открытом питательном грунте. Существует комплекс обязательных мероприятий, который направлен на создание комфортных условий для произрастания овощной культуры. Например, земля вокруг кустов должна быть достаточно рыхлой, а для достижения этой цели необходимо осуществлять окучивание. Такой процесс предполагает использование тяпки, которой следует аккуратно, но эффективно, обработать и приподнять грунт вокруг растений. При этом земля подгребается к кусту, обеспечивая поддержу стеблей. Без проведения такого мероприятия невозможно получить хороший урожай картофеля любого сорта.

Тщательное окучивание проводится от двух раз за весь сезон. Правильная техника такого процесса обеспечивает поддержку стеблей, формирование аккуратных кустов и междурядий. Первое окучивание необходимо проводить в тот период, когда высота стеблей достигнет 16-18 см, а второе мероприятие осуществляется через три недели. Лучше всего делать окучивание после небольшого дождя или умеренного полива растений. Обусловлено это тем, что влажный грунт обрабатывается более эффективно и легко.

Правильный уход за картофелем после посадки предполагает полив растений. Такие процедуры необходимо осуществлять с учетом важных правил, которые заключаются в следующем:

До начала периода бутонизации уход за картофелем после посадки не предполагает увлажнение почвы, но после начала образования бутонов грунт должен регулярно опрыскиваться и увлажняться;
Перед поливом следует проверить состояние почвы, которая должна быть сухой на глубине примерно 6 см;
Правильный уход за картофелем после посадки требует осуществления полива в вечернее время, что обеспечит наиболее эффективное воздействие на рост и развитие культуры;
При увлажнении открытого грунта необходимо выливать под каждый куст около 3 литров чистой воды;
На протяжении всего вегетационного периода растения следует поливать не менее трех раз;
После того, как впитается вода, следует делать окучивание или рыхление почвы между кустами зелени.

Результативный уход за картофелем после посадки требует также внесение в грунт определенных удобрений, то есть проведения подкормок. Эффективным вариантом является чередование минеральных и органических веществ. Например, можно использовать раствор куриного помета или навозную жижу. Такие мероприятия стоит проводить около 3 раз за весь сезон, что обеспечит хороший урожай. При этом нельзя злоупотреблять удобрениями, ведь чрезмерный уход за картофелем после посадки приведет к ухудшению урожайности и другим неприятным последствиям.

Растение подвержено негативному воздействию такого вредителя, как колорадский жук. Существует множество различных химических средств для борьбы с насекомым, но при применении любого компонента важно учитывать особенности его действия, правила использования и свойства. Также по периметру поля можно посадить фасоль или бобы, которые обеспечивают некоторую защиту от колорадского жука. Народные рецепты и советы очень часто являются достаточно эффективной мерой, но важно правильно их использовать.

Результативный уход за картофелем после посадки предполагает предотвращение различных заболеваний, которым подвержено растение. При этом некоторые заболевания являются результатом недостатка какого-либо вещества в почве. Именно поэтому уход за картофелем после посадки требует регулярного проведения подкормок. Такие мероприятия в комплексе с правильном подготовкой семян, регулярным поливом и окучиванием обеспечивают насыщенный, полезный и качественный урожай.

Тепличное садоводство — Как выращивать картофель?

Легко выращивайте картофель в теплице и собирайте любимые сорта круглый год, а также защищайте его от мороза. Они также будут хорошо себя чувствовать на вашем крыльце, в мешках для выращивания, горшках, больших контейнерах и приподнятых грядках. Вам даже не нужно так много места, чтобы сделать это.

Если вы хотите начать с трех семенных картофелин, подойдет контейнер высотой не менее 24 дюймов и диаметром около 18 дюймов. Убедитесь, что ваш любимый контейнер имеет отверстия для дренажа в основании, со слоем камней или разбитых горшков, затем смешайте удобрение. С легкостью выращивайте картофель в этих горшках и кашпо и получайте удовольствие от сбора урожая! Они упрощают сбор урожая и дают вашим растениям достаточно места для роста.

Запачкайте руки и научитесь выращивать картофель в теплице. Просто выполните следующие простые шаги:

1. Подготовка к посадке

В зависимости от доступного места вы можете сажать картофель на грядки так же, как если бы вы занимались сельским хозяйством в открытом поле.
Картофель хорошо растет в рыхлой, хорошо дренированной почве, поэтому на грядках должен быть компост или органические удобрения очень хорошего качества.
Накройте и смешайте почву с перепревшими или органическими удобрениями у основания перед посадкой картофеля.
Гибкие мешки позволяют картофелю свободно растягиваться без ограничений.
Читтинг — простой метод. Помогите картофелю прорасти, прежде чем посадить его в теплицу.
Это растение очень чувствительно к морозу. Поэтому важно использовать защиту от замерзания или нагревать теплицу до соответствующей температуры, особенно если есть признаки того, что температура может упасть ниже нуля.

2. Как сажать картофель из глазков

Вы можете легко начать с семенного картофеля.
Выбирайте семенной картофель с выпученными глазками или почками.
Тщательно осмотрите и срежьте все признаки гниения.
Крупные луковицы можно разрезать пополам, только убедитесь, что на каждом кусочке есть глазок.
Перед посевом подождите не менее 24 часов, чтобы срезанная поверхность затвердела, иначе он может разложиться во влажной почве.
Некоторые садоводы позволяют клубням прорасти перед посадкой.

Картофель лучше всего сажать рядами на расстоянии трех футов друг от друга.
Если у вас есть каменистый сад, просто положите семена картофеля прямо на землю. Увлажните его смесью почвы и компоста и окучайте листьями или соломой по мере продвижения.
Нарежьте большую картошку размером с мяч для гольфа. Убедитесь, что на каждом кусочке есть пара глазков.
Затем оставьте их в темном и теплом месте, желательно при температуре от 60°F до 85°F, чтобы их глаза лопнули.
Перед посадкой дайте картофелю день или два, чтобы он выздоровел. Он должен образовывать защитный слой для улучшения удержания влаги и защиты от гниения.
Если семя картофеля меньше обычного яйца, его не нужно резать. Можно посадить целиком.
Разместите их на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга, покрыв их примерно 3-4 дюймами почвы. Убедитесь, что вы закапываете семенной картофель глазками вверх.
Посадите их в теплом месте теплицы и хорошо полейте, но никогда не переливайте.
Если ваш картофель подвергается воздействию дневного света, он начинает фотосинтез и приобретает зеленый цвет под кожурой. Это озеленение ядовито для всего, что его потребляет!
Истинная цель окучивания картофеля – улучшить урожай. Холм — это место, где будет развиваться ваш картофель. Лучшее время для начала окучивания — это когда ваши растения достигают высоты от восьми до двенадцати дюймов.
Приступайте к «заземлению» каждый раз, когда корни находятся на высоте до 4 дюймов над вашим компостом. Если вы сажаете в контейнер, вы должны «заземлить», пока вы не окажетесь на высоте 2 дюймов от верхней части контейнера.
Когда он начнет всходить, вы уже можете добавить органическую мульчу, чтобы предотвратить проблемы с сорняками, охладить почву и сохранить влагу.
Использованный компост можно снова использовать для оставшихся культур. Обязательно практикуйте ежегодный севооборот.

3. Советы по уходу при выращивании картофеля в теплице

Картофель разлагается, если его перелить, но он требует постоянного количества воды, особенно во время цветения и формирования. Растущий картофель также должен иметь значительно большую потребность во влаге. Поэтому регулярно поливайте растения, особенно когда начинается образование клубней.

Поддерживайте влажность почвы, когда растения картофеля начинают прорастать, пока не пройдет еще несколько недель после цветения. Не поливайте более 1-2 дюймов каждую неделю сразу после посадки, потому что картофель может не развиваться и может быть подвержен болезням.

Вместо водопроводной воды лучше использовать дождевую воду из бочки. Водопроводная вода обычно имеет pH от нейтрального до высокого или щелочную, а картофель развивается в слабокислой почве с pH 5,5. Обычно парша развивается на щелочных почвах. Если у вас еще нет дождевой бочки, обратите внимание на эти!

Разрыхлите окружающую почву, чтобы покрыть клубни и поддержать растение. Он предохраняет ваш картофель от солнечных ожогов, из-за которых вырабатывается соланин.

Еще один способ получить почти идеальную кожуру для картофеля — поместить компост в измельчитель, чтобы получилась однородная смесь. Также картофель не хочет находиться рядом с активно разлагающейся зеленью.

Тля – мелкие вредители, которые могут переносить вирусные заболевания. Они извлекают жидкости из листьев и стеблей вашего картофеля, что может нанести серьезный ущерб. Спреи с инсектицидными моющими средствами являются эффективным способом борьбы с паразитами.

Картофельная парша обычно вызывается высоким уровнем pH в почве. Сверху добавьте немного сосновой соломы. Это будет естественным антибактериальным средством.

Колорадский жук может быть собран вручную или съеден птицами. Если вы видите их больше, вы можете применить некоторые органические пестициды, желательно на рассвете или в сумерках, чтобы предотвратить причинение вреда полезным насекомым.

4. Копай! – Сбор собственного картофеля

Картофель, особенно раннеспелых сортов, созревает от 80 до 100 дней. Отключите подачу воды примерно за неделю до предполагаемой даты сбора урожая. Это помогает убедиться, что почва в вашей теплице или плантаторе достаточно сухая для сбора урожая.

После цветения можно пораньше собрать «молодой» картофель. Головки растений со временем отмирают, и весь урожай уже можно собирать. Выкапывайте аккуратно и довольно осторожно, чтобы не проколоть клубни. Просто переверните начинку в каждом контейнере и отделите картофель. Убедитесь, что вы собрали все клубни до или сразу после того, как лозы высохнут, чтобы клубни не гнили.

Собирайте картофель в засушливый день, чтобы облегчить себе работу. Влажная почва может означать, что вам придется подождать, пока картофель высохнет на воздухе, прежде чем поместить его в мешки или ящики.

Слегка выкопайте, стараясь не повредить клубни и кожуру картофеля. Это не должно быть сложной задачей из-за рыхлой почвы.

5. Хранение органического картофеля

Храните картофель в сухом прохладном месте, желательно при температуре от 45°F до 60°F, на срок до нескольких недель. Это позволит их коже вылечиться и поможет им продержаться дольше. Стряхните оставшуюся землю после отверждения. Не мойте их, если вы не готовы их приготовить. Мытье их может сократить срок их хранения. Поместите их в темное и влажное место с температурой от 38°F до 40°F. Не кладите картофель рядом с яблоками, чтобы они не испортились. Яблоки содержат газ этилен, из-за которого они легко гниют. Не охлаждать.

Картофелесажалки для удобного выращивания картофеля

Картофелесажалки и кашпо облегчают выращивание картофеля. Помещенный в вашу теплицу, ваш картофель защищен от животных, вредителей и болезней, но также дает вам возможность перемещать его. По сравнению с другими горшками, эти кашпо имеют отверстия, которые позволяют наблюдать за развитием вашего картофеля и собирать его без особого копания. Используя эти картофелесажалки, вам не нужно гадать, готов ли ваш картофель к сбору урожая или нет. Это даже не повредит «шарику» вашего растения, что приведет к удовлетворительному урожаю.

Глубина кашпо идеальна для необходимого окучивания и укладки почвы и компоста. Он защитит ваш картофель от солнечных лучей лучше, чем обычный грунт. Все этапы выращивания картофеля могут быть намного проще и эффективнее с этими блестящими кашпо. Проверьте горшок для картофеля и плантатор здесь!

У вас есть вопросы по выращиванию картофеля? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже. Мы будем рады обсудить это с вами!

Садовник на заднем дворе — выращивание ирландского картофеля

Выращивание ирландского картофеля — 17 марта 2021 г.
Джефф Шалау, агент по сельскому хозяйству и природным ресурсам
Расширение кооператива Университета Аризоны, округ Явапай,

Ирландский картофель легко выращивать на домашнем огороде. Доступны многие разновидности: семейная реликвия, красновато-коричневый, желтый, белый, красный, синий, мальки и другие. Все виды должны хорошо плодоносить при правильной подготовке почвы, дате посадки, орошении и агротехнике. Картофель представляет собой подземный стебель, называемый клубнем. Посевной материал, который вы сажаете, представляет собой клубень картофеля, выращенный в условиях, минимизирующих заболевания, и не обработанный составами, используемыми для предотвращения прорастания, которые используются для картофеля на рынке.

Картофель можно сажать, начиная с конца апреля или начала мая, а затем в течение всего лета. Чтобы начать выращивание картофеля, выберите участок, на котором другие культуры семейства пасленовых (помидоры, перец, баклажаны) не выращивались в прошлом году (или дольше). Затем решите, сколько килограммов картофеля вы хотите собрать. Пять фунтов семенного картофеля дадут от 45 до 70 фунтов. картофеля и потребуется площадь сада около 10 х 12 футов. Всегда заказывайте сертифицированный семенной картофель, чтобы избежать проблем с болезнями. Рекомендую заказывать как минимум два сорта для сравнения и ведения учета их производительности. Подумайте о том, чтобы сажать как раннеспелые, так и средне- или позднеспелые сорта.

Картофель лучше всего выращивать в хорошо дренированной почве на открытом солнце. Взрыхлите почву широкой вилой или лопатой и добавьте в нее от двух до четырех дюймов компоста (или другого органического вещества, такого как люцерна) на глубину 10-12 дюймов. Тест почвы также позволит вам узнать другие питательные вещества, которые, возможно, необходимо добавить, например, фосфор. Расстояние между рядами должно быть от 30 до 36 дюймов.

После доставки семенного картофеля храните его в темном прохладном месте (50-60 градусов по Фаренгейту). Примерно через неделю они могут начать прорастать. Разрежьте каждый семенной картофель на пять или шесть частей, убедившись, что в центре каждой части есть глазок (или росток). Отрезанные кусочки могут лежать на воздухе в течение 24 часов перед посадкой, чтобы они могли огрубеть. Это может повысить их способность быстро расти после посадки и избежать гниения.

После того, как почва была изменена и температура почвы достигла 50 градусов по Фаренгейту, пришло время сажать. Многие огородники роют траншею глубиной 10 см, но это не обязательно. Проще открыть почву лопатой и поместить глазок или росток семенного картофеля на глубину около 1-2 дюймов. Расстояние между каждым кусочком семенного картофеля должно быть около 10-12 дюймов.

Когда ростки картофеля вырастут примерно на шесть-восемь дюймов, вам нужно будет присыпать картофель несколькими дюймами почвы. Такое окучивание еще называют «откладкой». Это увеличивает количество стеблей, контактирующих с почвой, что увеличивает урожайность. Это также предотвращает зеленение развивающегося картофеля. Зеленый цвет нежелателен и вызван соединением соланином. Это происходит, когда картофель подвергается воздействию света, и также может привести к тому, что картофель станет горьким.

Часто поливайте картофель, чтобы поддерживать постоянную влажность почвы. Нерегулярный полив подвергает растения стрессу и может привести к образованию сухих карманов (полых сердцевин) внутри картофеля. С сорняками следует бороться вручную. Будьте осторожны, чтобы не повредить урожай картофеля мотыгой.

Часы для насекомых. Картофель может поражаться тлей, блошками, жуками-нарывниками, цикадками, колорадскими жуками и другими вредителями. Следует избегать участков сада, где, как известно, есть личинки. Если необходима обработка инсектицидами, убедитесь, что меры нетоксичны/органичны, или используемый пестицид помечен для использования на картофеле. Грибковые заболевания также могут поражать картофель, и они плохо поддаются лечению. Севооборот является хорошей профилактической мерой.

Ранний картофель можно собирать, когда он достигает съедобного размера. Просто покопайтесь в почве и посмотрите, насколько они велики, чтобы увидеть, готовы ли они к сбору урожая. Среднеспелый и поздний картофель обычно готов к выкапыванию, когда образуются маленькие плоды (похожие на помидоры) и начинают отмирать. Аккуратно выкапывайте картофель, чтобы не повредить его, и храните картофель в темном месте при температуре от 38 до 40 градусов по Фаренгейту. Ниже приведены дополнительные ресурсы, в том числе два видео на YouTube.

Вы можете подписаться на Backyard Gardener в Твиттере, используя ссылку на веб-сайте BYG. Если у вас есть другие вопросы по садоводству, напишите в справочную службу Master Gardener в Прескотте ([email protected]) или Camp Verde ([email protected]) и обязательно укажите свое имя, местонахождение и номер телефона. Найдите прошлые колонки Backyard Gardener или оставьте отзыв на веб-сайте Backyard Gardener: https://cals.arizona.edu/yavapai/anr/hort/byg/.

Изображения

Молодой картофель ( Solanum tuberosum ) зарождающееся растение (Марк Макмиллан, Университет штата Колорадо, Bugwood.org).

Зрелое растение картофеля ( Solanum tuberosum ) с видимым цветком (Lesley Ingram, Bugwood.org) .

Сбор картофеля (Эдвард Сикора, Обернский университет, Bugwood.org).

Рон Паттерсон, агент по развитию штата Юта, обсуждает «Как сажать картофель».
Рон Паттерсон, агент по развитию Университета штата Юта, обсуждает «Как сделать картофельные холмы».