характеристика сорта, вкусовые качества, показатели урожайности
Желание получить большие урожаи с приусадебного участка приводит к поиску новых разновидностей картофеля. При необходимости длительного хранения нужно выбирать виды со средним и поздним сроками вызревания. Разновидность, о которой пойдет речь, как раз относится к первому типу. Ниже представлена информация про картофель София (характеристика сорта, отзывы, вкусовые качества).
Содержание
Картофель София — что это за сорт
Культура является продуктом немецкой селекции. В описании картофеля София говорится о характеристиках урожайности, устойчивости к вредителям и заболеваниям, особенностям выращивания и хранения. Растение достигает средней высоты, может быть прямостоячим или полупрямостоячим. Листья и венчик среднего размера, антоциановый окрас на его внутренней стороне слабый или полностью отсутствует.
Срок созревания и урожайность
Время вызревания урожая составляет от 60 до 80 суток, но все зависит от погодных условий. Средняя урожайность с 1 га от 198 до 398 ц.
К сведению! По сравнению с Елизаветой и Бризом София имеет лучшие показатели по объему урожайности.
Устойчивость к болезням
В описании картофеля София указана следующая информация:
- устойчивость к золотистой нематоде и картофельному раку;
- средняя восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней.
Как выглядит картофель София
Оригинаторы указывают, что картошка не боится полосчатый и морщинистый типы мозаики.
Характеристика клубней
Картофелины имеют овально-удлиненную форму, на поверхности располагаются мелкие глазки. Кожица желтого цвета, мякоть со светло-желтым оттенком. Средний вес одного клубня от 92 до 115 г, содержание крахмала варьирует от 10,5 до 13,3 %.
Важно! Высокие показатели крахмальных веществ не позволяют отнести культуру к диетическому питанию.
У клубней товарный вид
Для каких регионов подходит
Картофель рекомендован к посадкам в следующих регионах:
- Северо-Западном;
- Центральном;
- Волго-Вятском.
Вкусовые качества
Огородники отмечают, что после варки мякоть немного темнеет. Столовый картофель отличается неплохими вкусовыми качествами, может использоваться для жарки, тушения, в салатах и первых блюдах.
Главные преимущества и недостатки сорта
К плюсам выращивания относят:
- высокие урожаи;
- устойчивость к большинству заболеваний;
- хорошую лежкость.
Минусы использования связаны со слабой защитой от фитофтороза, необходимостью регулярного полива в засушливую погоду.
Посадка и выращивание картофеля сорта София
Технология не отличается от требований к уходу и присмотру за среднеспелыми видами. Правильная подготовка, предварительное проращивание и подкормленная удобрениями почва позволят получить большой урожай на приусадебном участке.
Посадка должна производиться по определенной схеме
Подготовка к посадке
Подготовительные работы начинаются с осени. Семенной материал отбирается по стандартам:
- массой до 100 г;
- без признаков заболеваний, гнили или механических повреждений.
Клубни выдерживают до появления зеленого цвета на свету, в таком виде они лучше хранятся и не привлекают внимание грызунов. Проращивание проводится за месяц до посадочных работ:
- Картофелины пересматриваются, отбираются самые здоровые.
- Семенной материал выносится в светлое помещение.
- Раскладывается по ящикам в один слой.
- Проращивается до появления ростков длиной 1,5 см.
- Перед проращиванием картофель обрабатывают стимулирующими, питательными и обеззараживающими растворами.
Обратите внимание! При излишне крупных клубнях их разрезают на части, на каждой должны быть точки роста. Разрезы по всему клубню приведут к побуждению спящих глазков.
Требования к грунту
Культура отдает предпочтение черноземным, суглинистым и супесчаным типам грунта. При тяжелом, глинистом с ограниченным поступлением кислорода возможно развитие болезней.
К сведению! Эта картофельная разновидность плохо переносит почву с высокой кислотностью и переизбытком щелочи.
Сроки, схема и правила посадки
Осенью участок перекапывают на глубину 30 см, удаляют сорняки, вносят 100 г древесной золы, 3 кг перегноя, растительный компост и навоз, комплексные минеральные добавки (25 г/м²). Перед посадкой почву вторично перекапывают, добавляют золу и минеральные удобрения. Дальнейшие работы проводятся по схеме:
- Ожидают прогревания земли до 10 °С.
- Семенной материал углубляют на 10-15 см в зависимости от характеристик грунта.
- Расстояние между ямками оставляют 35 см, ряды отделяют на 70 см.
После высадки лунки аккуратно присыпают землей, поливают.
Как правильно ухаживать за сортом
Нарушение требований к увлажнению земли, подкормке и окучиванию приведет к снижению урожайности. Культура не предъявляет особых требований к уходу, но плохо переносит продолжительную засуху.
Особенности полива
Первые всходы растения появляются из земли в период, когда ее влажность соответствует нормам. Если погода жаркая, то полив проводится по мере необходимости, процедура поможет активизировать рост картофеля.
С момента появления бутонов и до цветения почву нужно поддерживать во влажном состоянии. При засухе под каждый куст по вечерам льют до 3 л воды. В остальное время полив проводится по мере просыхания грунта: если земля высохла на 6-8 см в глубину, то растению требуется вечерний полив.
Важно! При стабильной жаркой погоде за вегетацию картофель поливают до 5 раз.
Подкормка и внесение удобрений
Введение питательных веществ начинается после появления первых всходов. В течение сезона растение подкармливают до 4 раз, используя:
- корневой метод — раствором свежего куриного помета (1:10) или мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды) под каждый кустик вливают 0,5 раствора;
- внекорневой — фосфорным раствором (5 ст. ложки на 10 л жидкости).
Важно! Своевременное внесение удобрения даст стабильный и высокий урожай.
Окучивание проводят как только ростки достигнут 10 см
Окучивание и прополка
Рыхление земли проводится после каждого полива, процесс совмещают вместе с прополкой сорняков. Окучивание производится путем подтягивания влажного грунта в область корневой системы. Такая методика предназначена для увеличения количества клубней, осуществляется до 3 раз за сезон.
Как собирать и хранить урожай
Уборочные работы назначаются на конец августа, могут проводиться до середины сентября. Созревание картофеля определяется по пожелтевшим кустам и подсохшей ботве. Второй способ — выкапывание нескольких растений, если у клубней твердая и плохо очищающаяся кожица, то можно проводить массовый сбор урожая.
Обратите внимание! Запоздалое выкапывание картофеля приведет к уменьшению веса, большим потерям при сохранении.
Особенности хранения и лежкость сорта София
Культура хорошо хранится в течение длительного времени, не склонна к раннему прорастанию. При стандартном температурном режиме (до 4 °С), небольшой влажности и достаточной вентиляции лежкость составляет 97 %.
Болезни и вредители: как бороться
Основная проблема культуры — атака колорадского жука. Обработка от вредителя проводится престижем, максимом, круизером еще до посадочных работ.
Картофель София полностью соответствуют заявленной производителем информации. Правильный уход и посадка помогут получить большой урожай на приусадебном участке и сохранить клубни до весны.
Картофель гриль | Кафе София. Доставка шашлыка. Праздничные обеды и ужины
0 ₽ Корзина
Быстро, вкусно, домой и в офис В праздник, торжество или повод Проведение свадеб и мероприятий Доставка шашлыка на заказ
Контактные номера
(доставка, бронирование)
- +7 (3412) 90-75-34
- +7 (909) 060-75-34
Контактный номер
- +7 (3412) 90-75-34
- +7 (909) 060-75-34
Социальные сети
Vk Instagram
Доставка по г.
Ижевск- Шашлыки, антрекоты, каре
- Овощи, шампиньоны на гриле
- Горячих блюда и закуски
- Салаты и холодные закуски
- Бизнес-ланч
Проведение мероприятий
- Юбилей и дни рождения
- Свадьбы, банкеты, фуршеты
- Корпоративные вечера
- Поминальные обеды
- Аренда зала
Перезвоните мне
- Меню — цены
- Новости
- Отзывы клиентов
- Карта сайта
- Контакты
Адрес кафе «София» в г.
Ижевск:- пер. Железнодорожный, 32
Время и режим работы:
- Пн-Вс с 11:00 до 05:00 (кафе)
- Пн-Пт с 11:00 до 16:00 (бизнес-ланч)
- Пн-Вс с 08:00 до 05:00 (доставка)
Социальные сети
Vk Instagram
Картофель «София» | Ван Мевен
- Цветы
Цветочные луковицы Луковицы лука Анемоны Клубни бегонии Луковицы крокусов Луковицы нарциссов Клубни георгинов Луковицы гиацинтов Лилии луковицы Луковицы тюльпанов Луковицы лесных цветов Другие цветочные луковицы
Цветочные растения Однолетние клумбовые растения Детские цветочные растения Клематисы Вьющиеся растения Дачные садовые растения Экзотические растения Цветы для срезки растений Лиственные растения Теплица и комнатные растения Почвопокровные растения Подвесные корзины для растений лавандовые растения
Выносливые герани Травянистые бордюрные растения Гейхера Анютины глазки и альты Патио Растения Водные растения Оконные Ящики Растения Растения для зимней подстилки Гортензия Крупные ударные установки Рекомендовано нашими экспертами
Семена цветов Полуморозостойкие однолетние семена Выносливые однолетние семена Многолетние и двулетние семена Семена космоса Семена бархатцев Семена настурции Семена петунии Семена мака Семена подсолнечника Семена душистого горошка Семена полевых цветов Все остальные семена цветов и кустарников
Комнатные растения Все комнатные растения Комнатные растения для ярких пятен Теневыносливые комнатные растения Листва Комнатные растения Цветущие комнатные растения Стелющиеся и висячие комнатные растения Домашние растения для очистки воздуха Орхидеи Папоротники Кактусы и суккуленты Плотоядные домашние растения Комнатные деревья и бонсай Неубиваемые домашние растения
- Фрукты и овощи
Фруктовые растения Черничные растения Другие ягодные растения Другие фруктовые растения Малиновые растения Короны из ревеня Клубничные растения Семена фруктов
Фруктовые деревья Яблони и груши Цитрусовые деревья Карликовые фруктовые деревья Косточковые фруктовые деревья
Овощи Лук-севок и луковицы чеснока Другие овощные растения Картофель Помидоры
Семена овощей Семена свеклы и мангольда Капуста и листовые зеленые семена Семена моркови и пастернака Семена трав Семена лука и лука-порея Семена гороха и фасоли Перец (сладкий) и семена чили Семена тыквы, тыквы и кабачка Семена салата Семена помидоров Все остальные семена овощей
Рекомендовано нашими экспертами
- Деревья, кустарники и декоративные растения
- Инструментальный сарай
Садовые инструменты и оборудование Тележки и тележки Садовые решения Сбор урожая Опора для растений Посев семян Ставки на деревья Водяные окурки Борьба с сорняками Ручной инструмент Секаторы, ножницы и секаторы мастерская
Орошение и полив сада Наборы для орошения Водяные окурки Шланги и распылители Разнообразный Удобрения Горшки для растений Подвесные корзины Защита растений Садовый компост Весь компост
Борьба с вредителями Отпугиватели кошек Отпугиватели насекомых Отпугиватели пауков Отпугиватели лис Отпугиватели и дрессировщики собак Отпугиватели грызунов Отпугиватели кротов Отпугиватели птиц
Садовая техника культиваторы Газонокосилки Разделители журналов Триммеры и резаки Электроинструменты Бензопилы Аэротек Воздуходувки и измельчители
- Жизнь на открытом воздухе
Жизнь в саду Барбекю и костры Садовое хранилище Солнечные фонари и освещение Светильники и украшения навесы Парусные оттенки Садовые часы Ландшафтный дизайн Окантовка газона Мощение
Обогреватели патио Газовые обогреватели патио Электрические обогреватели патио Ямы для костра, Хименеи, Корзины для костра Настенные/потолочные обогреватели патио Отдельно стоящие/настольные обогреватели для патио Особенности воды Особенности воды на солнечной энергии Особенности водопровода с питанием от сети Характеристики воды в помещении Особенности воды на открытом воздухе
Садовая мебель Мебель из ротанга зонтики Садовые скамейки Обеденные наборы Лежаки Деревянная мебель Палатки и беседки для вечеринок
Здания и ограждения Деревянные сараи Летние домики Игровые домики Металлические сараи Магазины журналов Металлические теплицы Деревянные теплицы Аксессуары
Мини теплицы Растущие туннели Холодные кадры Ограждение и экранирование Бревенчатые домики
- Дикие птицы
Корм и семена для диких птиц Смеси семян Стрейты Костюмы Наборы фидов
Кормушки для диких птиц Станции кормления птиц Столы для птиц Кормушки для жира и жира Наземные кормушки Кормушки для семян Нигера Кормушки для орехов Кормушки для семян Кормушки для защиты от белок Кормушки для семян подсолнечника Оконные кормушки
- Информация о садоводстве
Как выращивать растения Вдохновляющие идеи для сада Подробные руководства по выращиванию Ежемесячные гиды по саду Как мы отправляем ваши растения Избегайте пуховой плесени занятой Лиззи Видеотека Легкое садоводство с Van Meuwen
- Специальные предложения
Бамбук Альпинисты Плетистые розы Травы Травянистая листва Розы Кустарники Деревья
100% гарантия качества
Присоединяйтесь к списку рассылки Van Meuwen
Отслеживайте мой заказ
Дом
Solanum tuberosum
К сожалению, этот товар недоступен, почему бы не попробовать эти продукты вместо него
ОписаниеКак выращиватьПодробнее ИнформацияДоставка
Этот новый второй ранний сорт картофеля дает овальные клубни с желтой кожурой и бледно-желтой мякотью. Картофель София является высокоурожайным сортом с хорошей общей устойчивостью к болезням. Вкусный восковой салатный картофель, который можно есть горячим или холодным. Размер клубня 35/45мм.
Полезные ссылки:
Как сажать и выращивать картофель
Коды
5 клубней (70055)Посев второго раннего урожая картофеля в марте. Избегайте посадки в почву, где картофель рос два года подряд, так как это увеличивает риск заболевания. Перед посадкой поместите семенной картофель в прохладное светлое место (10°C), чтобы дать ему прорасти. Этот процесс называется «читингом».
Подготовьте место для посадки в защищенном месте на полном солнце во влажной хорошо дренированной почве. Закопайте много хорошо перепревшего навоза. Высаживайте картофель рядами на расстоянии 37 см (15 дюймов). Ряды должны располагаться на расстоянии 75 см (2 фута 5 дюймов) друг от друга. Поместите семенной картофель в траншеи глубиной 10 см (4 дюйма) и засыпьте землю, чтобы снова заполнить траншеи. При угрозе заморозков защитите появляющиеся побеги, насыпав на них немного земли.Там, где пространство ограничено, попробуйте выращивать картофель «София» в мешках для картофеля во внутреннем дворике.
Когда всходы достигнут высоты 20 см (8 дюймов), насыпьте почву вокруг всходов, оставив видимыми лишь несколько см. Повторите этот процесс еще через 3 недели. В течение вегетационного периода пропалывайте междурядья и хорошо поливайте растения в жаркие периоды. Второй ранний урожай можно собирать через 13 недель после посадки, когда листва начинает желтеть и отмирать
Семена и садовые принадлежности обычно доставляются в течение периода времени, указанного для каждого продукта, как указано выше Растения, луковицы, клубнелуковицы, клубни , кустарники, деревья, картофель и т. д. доставляются в подходящее время для посадки или посадки в горшки. Сроки доставки будут указаны на странице продукта выше или на странице подтверждения заказа и в электронном письме.0006
При заказе пакетов с семенами взимается плата за доставку в размере 2,99 фунтов стерлингов.
Заказы, включающие любые другие товары, оплачиваются за доставку в размере 6,99 фунтов стерлингов.
Если заказ включает в себя как пакеты семян, так и другие продукты, максимальная стоимость доставки составляет 7,99 фунтов стерлингов независимо от количества заказываемых товаров.
Стоимость доставки крупных товаров может быть выше — это будет отображаться в вашей корзине покупок.
Пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения более подробной информации и дополнительной информации о различных сборах, которые могут применяться к определенным направлениям.
Для получения дополнительной информации о том, как мы отправляем ваши растения, пожалуйста, посетите наше Полезное руководство по размерам растений.
Вам также может понравиться
Бегун «Огненный шторм»
102 отзыва
Быстрая покупка
Всего 3,99 фунта стерлингов
Кале ‘Неро ди Тоскана’
30 отзывов
Быстрая покупка
Всего 1 фунт стерлингов
Душистый горошек «Сладкие сны»
73 отзыва
Быстрая покупка
Всего 2,99 фунта стерлингов
Перец сладкий ‘Тор’ F1 Гибрид
29 отзывов
Быстрая покупка
Всего 2,49 фунта стерлингов
Томат «Санголд» F1 Гибрид
81 отзыв
Быстрая покупка
Всего 3,99 фунта стерлингов
Герань ‘Джекпот Микс’ F1 Гибрид
450 отзывов
Быстрая покупка
7 вариантов От 5,99 фунтов стерлингов
Лук-порей «Ниже нуля» гибрид F1
40 отзывов
Быстрая покупка
Всего 1 фунт стерлингов
Бегония x tuberhybrida ‘Apricot Shades Improved’ Гибрид F1
153 отзыва
Быстрая покупка
14 вариантов От 8,99 фунтов стерлингов
Карликовый боб ‘Delinel’
53 отзыва
Быстрая покупка
Всего 1 фунт стерлингов
Мальва ‘Двойная сосулька Чейтера’
24 отзыва
Быстрая покупка
Всего 1 фунт стерлингов
Настурция «Жемчужина Африки»
18 отзывов
Быстрая покупка
Всего 3,49 фунта стерлингов
Цветочная смесь медоносных пчел
26 отзывов
Быстрая покупка
Всего 2,79 фунта стерлингов
- Инструментальный сарай
Пицца София с картофелем, панчеттой и розмарином
RecipesServes | 4 |
---|---|
Ingredients | Potatoes |
Menu Part | Entree |
Cuisine Type | Italian |
Serves4
IngredientsPotatoes
Menu PartEntree
Тип кухниИтальянская
Ингредиенты
1 фунт картофеля, очищенного и очень тонко нарезанного
3 ст. л. оливковое масло экстра вирджин
1 1/2 ст. измельченный свежий розмарин
Соль и перец по необходимости
3 унции панчетта, нарезанная кубиками 1/2 дюйма
Мука по потребности
2 1/4 фунта теста для пиццы
1 1/4 чашки тертого пекорино сардо
Тесто для пиццы (выход 2 1/4 фунта):
3-3 1/2 стакана муки
1 1/2 ч. л. соль
1 упаковка быстрорастворимых дрожжей
1 1/4 стакана теплой воды
3 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима плюс по мере необходимости
Шеф-повар Кэти Уимс
Нострана
Портленд, штат Орегон.
Клиенты, которые ищут что-то необычное, оценят этот уникальный вариант пиццы от шеф-повара ресторана Nostrana Кэти Уимс в Портленде, штат Орегон. .
Ингредиенты
1 фунт картофеля, очищенного и очень тонко нарезанного
3 ст.л. оливковое масло экстра вирджин
1 1/2 ст. рубленый свежий розмарин
Соль и перец по необходимости
3 унции панчетта, нарезанная кубиками 1/2 дюйма
Мука по потребности
2 1/4 фунта теста для пиццы
1 1/4 чашки тертого пекорино сардо
Тесто для пиццы (выход 2 1/4 фунта):
3-3 1/2 стакана муки
1 1/2 ч. л. соль
1 упаковка быстрорастворимых дрожжей
1 1/4 стакана теплой воды
3 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима плюс по мере необходимости
Шаги
1. Для теста для пиццы: В чаше стационарного миксера смешайте муку, соль и дрожжи. Добавьте воду и оливковое масло и перемешайте насадкой для теста, пока они не смешаются. Переключитесь на крюк для теста и месите на средней/низкой скорости в течение примерно 5 минут или пока тесто не очистит края чаши и не будет гладко собираться вокруг крюка для теста.
2. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой доску и месите вручную около 1 минуты или меньше, чтобы оно стало однородным. Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску, переверните, чтобы оно было покрыто маслом, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 60–90 минут.
3. С помощью скребка для теста переложите тесто на слегка посыпанную мукой доску и разделите на четыре части.