Сорт картофеля Колобок: фото, отзывы, описание, характеристики.

Колобок — среднеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен сотрудниками ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» в Московской области. В 2005 году, спустя 5 лет после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ по Центральному региону. Пригоден для производства картофелепродуктов. Подходит для механической уборки и транспортировки на большие расстояния, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.

Период от появления полных всходов до созревания составляет 85 — 100 дней.

Растение высокое или среднее, промежуточного типа, полупрямостоячее или прямостоячее. Листья простые, среднего или большого размера, промежуточного типа, матового светло-зеленого цвета. Края листовой пластины слегка волнистые, жилки хорошо выражены. Цветки весьма крупные, имеют белую окраску.

Корневая система Колобка хорошо развита, под одним растением развивается 15−18 клубнеплодов массой 95−120, а иногда и до 140 грамм. Содержание крахмала в них 11,4−14%. Клубни округлой формы, ровные. Кожура слегка сетчатая, плотная, на ощупь шероховатая, желтого цвета. Мякоть на срезе светло-желтой окраски, при резке и варке не темнеет. Глазки некрупные, в малом количестве, глубина их залегания средняя.

Товарная урожайность с одного гектара земли составляет 124−227 центнеров, это на 6−82 ц/га больше показателей сорта Бронницкий. Максимальное количество урожая удалось собрать в Московской области — 256 ц/га, что на уровне стандарта картофеля Луговской. Выход товарных клубней довольно высокий — 87−97%.

Вкусовые качества очень хорошие. Мякоть среднеразваристая, слегка мучнистая, не водянистая. При варке клубнеплоды растрескиваются, но при этом сохраняют свою форму. Лучше всего Колобок подойдёт для приготовления пюре, варки в очищенном виде или «мундире», а также для запекания, жарки во фритюре и заправки супов. Как уже отмечалось ранее, мякоть не темнеет при термической обработке, благодаря чему в готовом виде выглядит весьма привлекательно. Сорт активно используется в промышленных масштабах для производства различных картофелепродуктов, таких как чипсы, замороженные полуфабрикаты и овощные смеси, сублимированное пюре, а также крахмал, картофельная мука, хлопья и крупка. Оригинатор заявляет, что клубни идеально подходят для вакуумирования.

К достоинствам этой разновидности относят прекрасную лежкость — 98%. При закладке на зиму клубнеплоды довольно долго сохраняют свои потребительские качества и хороший товарный вид. Однако, для достижения такого результата требуется соблюдать правильные условия хранения.

Сорт Колобок требователен к составу почв и климатическим условиям произрастания, предпочитает легкие плодородные грунты. К слову, именно поэтому он широко распространен в Центральном и Центрально-черноземном регионе страны, а в остальных областях встречается немного реже. Однако, растения относительно неприхотливы, отлично откликаются на полив и подкормки, при этом обладают средней устойчивостью к жаре и засухе. Но всё же нужно отметить, что длительное отсутствие влаги они воспринимают довольно болезненно. В уходе картофель не требует к себе особого внимания, но базовые агротехнические приемы необходимы для получения хорошего урожая. Ниже приведен небольшой список рекомендаций по выращиванию.

• Посадку картофеля производят в мае, когда почва прогреется до +8°С.
• Перед высадкой следует отобрать наиболее подходящие клубни, примерно равного размера, и обработать их от заболеваний и вредителей. Можно также использовать стимуляторы роста.
• Глубина посадочных лунок должна быть около 10 см, расстояние между ними — 30−35 см. Междурядья желательно делать пошире, примерно 70 см.
• Во время вегетации необходимо двух- или трёхкратное внесение минеральных и органических подкормок в грунт. Будьте осторожны с азотными удобрениями — при их повышенном количестве зеленная масса Колобка начинает расти в ущерб клубням.
• Не забывайте про своевременный полив, рыхление, окучивание, прополку сорняков и профилактическую обработку от заболеваний и вредителей.
• Поддерживайте севооборот на участке. Лучшими предшественниками являются сидераты, бобовые культуры, огурец, капуста, свекла, перец, лук и чеснок.

Этот картофель обладает хорошей устойчивостью к раку и альтернариозу. Слабовосприимчива к парше обыкновенной и ризоктониозу, наиболее часто поражается золотистой цистообразующей картофельной нематодой. Что касается фитофтороза, по данным ВНИИ фитопатологии, ботва менее подвержена заболеванию, тогда как клубни к нему весьма восприимчивы. По отзывам огородников, растения часто поражаются колорадским жуком, реже проволочником.

Колобок — один из самых удачных сортов российской селекции. Кстати говоря, «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» в народном представлении уже давно является маркой качества. Список достоинств этой разновидности впечатляющий: высокая и, главное, стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества, устойчивость к жаре и засухе, прекрасные лежкость и товарность клубней, пригодность для промышленного выращивания и механической уборки, а также транспортировки. К недостаткам принято относить слишком плотную кожуру, что затрудняет очистку клубнеплодов, однако это же можно отнести и к плюсам — при уборке и перевозке урожай не теряет свой отличный товарный вид. Из минусов можно ещё отметить требовательность к плодородию почвы, а также восприимчивость к некоторым заболеваниям и вредителям, но эти проблемы решаются применением простых агротехнических приемов. Подводя итог, можно сказать, что выбор этого картофеля будет однозначно верным решением!

Выращиванием Колобка официально занимаются следующие компании: ООО «Агроцентр „Коренево“» и СПК «Агрофирма „Элитный Картофель“» в Московской области; ИП Глава КФХ Стебаков Владимир Иванович, в Орловской области.

Картофель Колобок: описание сорта, фото, отзывы

Желтоплодный сорт картофеля Колобок приглянулся российским фермерам и огородникам высокой урожайностью и отличным вкусом. Описание сорта и отзывы характеризуют картофель Колобок, как среднеспелый сорт с великолепными вкусовыми характеристиками.

Картофель Колобок получен российскими селекционерами и числится в Госреестре с 2005 года, как сорт, рекомендованный для промышленного производства практически в любом регионе страны. Но особенно предпочтителен для выращивания Центрально-Черноземный район.

Характеристика сорта

Сорт картофеля Колобок отличается полупрямостоячим кустом средней высоты с небольшими светло-зелеными листьями. Чудесные кисти белых цветков украшают куст.

Клубни картофеля Колобок выделяются:

• округло-овальной формой без неровностей и бугорков;
• шероховатой кожурой с желтым оттенком;
• небольшим количеством неглубоких малозаметных глазков;
• желтоватой мякотью на срезе клубня;
• незначительным содержанием крахмала – до 11-13 %;
• хорошей лежкостью;
• высокой сопротивляемостью ко многим болезням;
• неприхотливостью в уходе;
• универсальностью в использовании;
• отличным товарным видом;
• хорошей транспортабельностью.

Каждый куст сорта Колобок может давать до 15-18 клубней массой от 90 до 140 г.

Внимание! Период созревания составляет около 3 месяцев с момента посадки.

Привлекает и высокая урожайность сорта – до 25 т/га. В отличие от других сортов картофель Колобок не вырождается и не снижает урожайности при высаживании в течение многих лет.

Картофель Колобок, как следует из описания сорта, фото и отзывов, демонстрирует высокие кулинарные качества:

• он хорошо и быстро разваривается, сохраняя свою форму;
• во время варки не темнеет и сохраняет цвет;
• содержит большое количество белков и каротина;
• обладает приятным, душистым вкусом;
• прекрасно подходит для изготовления картофелепродуктов – чипсов, фри, смесей с овощами;
• может применяться в диетическом питании.

К небольшим недостаткам, которые не умаляют достоинств сорта Колобок, относятся:

• чувствительность к поливу и подкормкам;
• плотная кожица, затрудняющая очистку.

Важно! Плотность кожуры одновременно является и достоинством, так как позволяет собирать клубни механическим способом, не опасаясь их повреждения.

Правила посадки

Участок для посадки картофеля Колобок должен быть подготовлен еще с осени – глубоко перекопан и удобрен. Весной достаточно будет неглубокой вспашки участка и очистки его от сорняков с одновременным добавлением фосфорных и калийных удобрений. Ускорить созревание картофеля Колобок поможет выполнение простых правил:

• почва должна прогреться до +8 градусов до глубины посадки, которая составляет 10-12 см, обычно этот период попадает на первую половину мая;
• чтобы глазки начали прорастать, почва должна быть влажной, однако избыток влаги может повредить растениям;
• расположить посадки в направлении север-юг, чтобы обеспечить кустам хорошую освещенность;
• если грунтовые воды поднимаются близко к поверхности, следует высаживать семена в высокие грядки;
• промежуток между рядами должен обеспечивать легкий уход и составлять не менее 60 см, а между лунками – 30-35 см в зависимости от величины клубней;
• в каждую ямку следует внести горсточку древесной золы и столько же перегноя или компоста;
• их можно заменить комплексными удобрениями из расчета 20 г на ямку.

Важно! Многие огородники советуют для защиты от колорадского жука засыпать в лунки при посадке луковую шелуху.

Подготовка посадочного материала

Сорт картофеля Колобок прекрасно адаптируется к разным почвам, хотя предпочтительнее легкие грунты. Не очень прихотлив в уходе. Однако существуют определенные особенности, которые следует учесть при его выращивании. Для посадки нужно отбирать качественные клубни средних размеров, не имеющие повреждений. Иначе они будут обладать крайне слабой устойчивостью к воздействию внешних факторов:

• погодных условий;
• вредителей или болезней;
• почвенных особенностей.

Заранее отобранный здоровый семенной материал сорта Колобок перед посадкой проращивают на свету до 2-3 см. Многие дополнительно обрабатывают клубни такими средствами, как Альбитом. Подобная обработка ускорит развитие растений и защитит их от вредителей и болезней.

Особенности ухода

Первое окучивание сорта картофеля Колобок, судя по описанию и фото, проводится, когда кусты вырастут до 25 см. Через 2-3 недели проводят следующее окучивание. В этот период необходим обильный полив, так как происходит формирование завязей. В засушливый сезон полезно дождевание ботвы. После цветения обильный полив картофелю вреден, он может привести к заражению фитофторозом. Для его профилактики можно обработать кусты препаратом Полирам.

В течение сезона необходимы 2-3 подкормки картофеля Колобок калиевыми соединениями в комплексе с коровяком или пометом. В этот период азотные удобрения нежелательны, так как они приведут к разрастанию зеленой массы в ущерб плодам. Чтобы не допустить засыхания почвы, применяют окучивание и мульчирование.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на высокую сопротивляемость картошки Колобок распространенным картофельным болезням, необходимо периодически проводить профилактические обработки кустов. Рекомендуется двухразовая обработка посадок препаратами с содержанием меди. Хорошей профилактической мерой является смена участка для картофельной плантации. Полезно выбирать для посадок картофеля грядки, на которых росли редька или капуста.

Самые распространенные вредители картофеля – тля и колорадский жук. Клубням вредит проволочник, проделывая в них ходы. Против вредителей сорта картофеля Колобок отзывы советуют использовать инсектициды, обрабатывая кусты и почву. Против колорадского жука используют специальные препараты. Предупредить появление колорадских жуков помогут такие средства, как Битиплекс. При использовании химических средств необходимо внимательно прочитать инструкцию и действовать в соответствии с ней. Если плантация картофеля небольшая, то эффективным и экологичным способом будет сбор личинок жука.

Хранение картофеля

Летом можно частично подкапывать картофель, однако полностью он созревает примерно в середине сентября. Признаком его созревания является подсыхание стеблей. Перед уборкой для удобства срезают всю ботву. Собранный урожай сортируется и раскладывается под навесом для просушки. На семенной фонд сорта Колобок отбираются ровные здоровые клубни и после просушки закладываются на отдельное хранение.

В домашних условиях картошку сорта Колобок можно хранить: в подвале или погребе, чулане или кладовой, в любом темном неотапливаемом помещении.

Просушенный и рассортированный картофель закладывается в деревянные ящики, предварительно обработанные крепким раствором марганцовки. В помещении должна функционировать система вентиляции, чтобы предотвратить:

• сырость;
• застой воздуха;
• появление плесневого грибка.

Место хранения картофеля должно быть также оборудовано хорошей теплоизоляцией для эффективной защиты картофеля от низких температур зимой и высоких – летом. В качестве теплоизолирующего материала часто используют пенопласт. Высокую степень гидроизоляции обеспечивает рубероид.

Отзывы производителей и огородников

Кулешова Клара, 47 лет,  г. Иваново

Каждый год сажаем любимый сорт картофеля — Колобок. Прекрасный вкус, хороший товарный вид, хорошая лежкость – все привлекает в этом сорте. Картофель отличается неприхотливостью, просто надо вовремя поливать и подкармливать. За сезон два раза окучиваю. Урожайность высокая – каждый куст дает по 14-18 симпатичных, ровных клубней. Рекомендую всем.

Полесов Алексей, 50 лет, г. Саратов

Уже несколько лет занимаюсь промышленным выращиванием картофеля. Сажаю разные сорта. Картофель Колобок понравился высокой урожайностью и отличным товарным видом. Он прекрасно хранится без особых потерь. Агротехника обычная, ничего сложного. Среди потребителей сорт пользуется широкой популярностью из-за вкусовых качеств и универсальности применения.

Крупнова Валентина, 48 лет, г. Астрахань

Решила приобрести сорт Колобок, прочитав отзывы о нем и посмотрев фото. Все клубни округлые, гладкие, одного размера – на столе смотрятся очень красиво. При варке не темнеет и не рассыпается. Мы его высаживаем уже два года и не жалеем. При капельном орошении с поливом никаких проблем нет.

Истомин Виктор, 60 лет, г. Тамбов

Каждый год сажаю два — три различных сорта картофеля. В этом году решил попробовать посадить сорт Колобок из-за необычного цвета. Урожай получился отменный при минимальном уходе. Картофель неприхотлив к условиям произрастания, обладает прекрасной лежкостью и великолепными вкусовыми качествами. Планирую посадить его и на следующий год.

Заключение

Картофель Колобок имеет прекрасные характеристики, как отличный среднеспелый сорт с высокой урожайностью. При выполнении несложных правил ухода он обеспечит вкусными ровными клубнями, что делает его популярным среди фермеров.

Картофель Колобок: описание сорта, отзывы, фото

Сорт картофеля Колобок впервые был получен в институте картофельного хозяйства им. Лорха и внесен в Госреестр в 2005 г. Предпочтительные территории для него – Центрально-Черноземный и Центральный регионы. Более 10 лет сорт выращивают на приусадебных участках, а также в фермерских хозяйствах.

Характеристика сорта картофеля Колобок

Желтоплодный сорт характеризуется средними сроками созревания. Клубни с характерными мякотью и кожурой насыщенного желтого тона имеют слегка вытянутую округлую форму с выраженными, но неглубокими глазками. Кожица очень плотная, поэтому урожай без потерь можно долго хранить и перевозить на большие расстояния. Фото и описание сорта картофеля Колобок указывают на то, что это весьма привлекательная культура, нашедшая высокий спрос у обычных огородников и фермеров, выращивающих овощи на продажу.

Средний вес картофелин – 120-140 г. Вызревают они от момента посадки за 90-115 дней. 1 куст картофеля сорта Колобок дает в среднем 15-18 клубней. Вверх ботва вытягивается не слишком сильно. Крона формируется полупрямостоячая. Листья обычно имеют средние размеры, иногда – крупные, светло-зеленого цвета. Цветение обычно обильное, цветки очень светлые – крупнее обычного. Отличительная особенность – ровность клубней по отношению друг к другу, очень мало вырастает картофелин нетоварной неправильной формы и слишком маленького размера.

Вкусовые качества картофеля

Потребители оценивают вкус картофеля сорта Колобок как приятный. По отзывам, он хорош для чипсов и картофеля-фри. Если речь идет о переработке больших объемов клубней, то чаще они используются для выпуска сухого пюре и овощных замороженных смесей. Крахмалистость, типичная для сорта картофеля Колобок, составляет не более 15%. В целом назначение – универсальное. При варке мякоть обычно не темнеет, сильно не разваривается, оставаясь плотной. Поэтому рекомендуется пускать клубни на жарку.

Отличные отзывы и характеристики сорта картофеля Колобок сделали его настоящим бестселлером. Спрос на его семена весьма высок.

Плюсы и минусы сорта картофеля Колобок

Среди преимуществ сорта Колобок:

• нежный вкус;
• лежкость;
• стабильная урожайность;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• универсальность применения;
• стойкость к болезням.

Из недостатков можно отметить только требовательность к поливу. В отсутствии нужного объема влаги урожайность сорта картофеля Колобок может колебаться почти в 2 раза. Отмечают также очень плотную кожуру, срезать которую во время чистки труднее, чем у других сортов. На это неизменно обращают внимание в описании картошки Колобок, ведь жесткая кожица – отличительная черта картофеля, убираемого механизированным способом.

Посадка и уход за картошкой Колобок

Оптимальной срок посадки – в первой декаде мая. Главное условие – полностью оттаявшая и прогревшаяся хотя бы до + 10 ⁰С почва.

Выбор и подготовка посадочного участка

Под картофельные посадки готовят участки с осени. Тщательно удаляют все растительные остатки и корни многолетних сорняков. Если на данном участке в этом году уже сажали картофель, то на будущий год использовать его для этого не рекомендуется. Севооборот составляет не менее 3 лет. Оптимальные предшественники – бобовые, крестоцветные и пряная зелень.

При осенней перекопке участка в почву вносят органические удобрения: коровяк, птичий помет, компост. Весной перекопку повторяют, почву боронят, вносят порцию комплексного минерального удобрения либо хорошо перепревший навоз. Затем выполняют разметку рядов.

Подготовка посадочного материала

Клубни под посадку должны быть не только хорошо просушены и не иметь следов болезней, плесени, грибков, но и быть протравлены. Если со сроками посева вышла задержка по погодным условиям, то рекомендуется провести обработку посадочного материала стимулятором роста. За неделю до предполагаемой даты посадки ящики с клубнями выносят в тепло, чтобы стимулировать рост поросли из глазков. Слишком крупными ростки быть не должны, так как тогда они будут обламываться при посадке.

Правила посадки

Сорту картофеля Колобок рекомендуется схема посадки:

• 60 см в междурядьях;
• 30 см между отдельными кустами.

Ориентировать ряды лучше всего с севера на юг, чтобы обеспечить посадкам оптимальную освещенность. Вместе с каждым клубнем рекомендуется бросать по большой горсти древесной золы, а еще по горсти навоза или компоста.

Совет! Опытные садоводы рекомендуют для защиты картофеля сорта Колобок и других от колорадского жука бросать в лунки луковую шелуху.

Полив и подкормка

Поливать посадки картофеля сорта Колобок рекомендуется не реже 1 раза в неделю. Нехватка влаги плохо сказывается на урожайности. Можно совмещать с подкормками. Их рекомендуется делать в среднем 2-3 раза за весь сезон, отдавая предпочтение калийным. От азотных удобрений отказываются, так как они приводят к разрастанию ботвы, но не клубней.

Рекомендации садоводов однозначны: если есть выбор, то предпочтение всегда стоит отдать органическим подкормкам. Они положительно сказываются на вкусе клубней. Использование химических удобрений ухудшает вкусовые качества картошки.

Полив очень важно обеспечить до окончания цветения. После этого отсутствие дождей и засуха уже не нанесут критичного урона урожаю. Сорт картофеля Колобок неизменно радует своей урожайностью, но лишь при достаточном увлажнении посадок от появления всходов и до выгонки бутонов.

Рыхление и прополка

Эти мероприятия совмещают. Частота прополок зависит от засоренности участка сорняками. Обычно осмотр грядок проводят каждую неделю, при необходимости пропалывают ряды. Важно не допускать разрастания мощных растений (осот, пырей и т. д.), обладающих крепкими корнями. Они могут протыкать клубни и существенно портить урожай.

Окучивание

Рекомендуется окучивать в 2 приема. Первый раз картофель сорта Колобок окучивают, когда кустики вырастают до 20 см в высоту. Спустя 3 недели работу повторяют еще раз. После каждой процедуры обязательно проводят обильный полив. Лучше всего, когда окучивание проводится до цветения, так как обильный полив может спровоцировать появление на взрослых кустах фитофтороза.

Ни в коем случае нельзя отказываться от окучиваний. Ошибочно полагать, что выполняют их лишь для сохранения влаги в почве. На самом деле, благодаря этой операции кусты формируются правильно. Если оставить посадку без окучивания, то стебли вскоре полягут, а могут и сломаться.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Колобок обладает стойкостью к парше, раку, вирусным заболеваниям. На кустах встречаются фитофтороз и цистообразующая нематода. Для защиты от них используют препараты направленного действия. Обработки проводят однократно или дважды, не более, причем не позднее, чем за 3 недели до сбора урожая.

Картофель Колобок беззащитен перед колорадским жуком. От него можно использовать специальные препараты либо при не слишком высоком поражении применять ручной сбор жуков и личинок. Их нельзя скармливать птице и скоту, только уничтожать.

Урожайность картофеля

При оптимальных погодных условиях, хорошо удобренной органикой почве картофель сорта Колобок демонстрирует превосходную собираемость. В зависимости от того, насколько дождливым выдалось лето, с 1 сотки удается собрать от 130 до 220 кг клубней. По отзывам фермеров, максимально удавалось получать до 256 кг с 1 сотки.

Как хранить картошку сорта Колобок

Для сохранения урожая картофеля подходят сухие подвальные помещения. Свет не требуется, он стимулирует озеленение клубней и активный рост поросли. Рекомендуемая температура – около + 4 ⁰С, влажность – около 60-70%. Клубни раскладывают по деревянным ящикам. Лежкость картофеля сорта Колобок очень хорошая, благодаря толстой и жесткой кожуре. Он отлично сохраняется вплоть до следующего урожая.

Отбор семенных клубней проводят сразу после того, как урожай выкопали и хорошо просушили под навесом на свежем воздухе. На посадку отбирают мелкие, но правильной формы клубни без механических повреждений и следов поражения болезнями.

Пагубно на хранящемся картофеле сказываются слишком высокая влажность и тепло. Тару, в которой будет складироваться урожай, рекомендуется хорошо промыть раствором марганцовки. Также стоит убедиться, что в подвале имеется хорошая вентиляция.

Отзывы о сорте картошки Колобок

Вероника Игорева, 44 года, Воронеж

Сорт картофеля Колобок высаживаю много лет подряд. Семена предпочитаю покупать, а не брать свои. Так результат лучше, а из своих не факт, что вырастет без болезней. Если семена хорошие, то с каждого куста – 14 клубней получается гарантированно. Самое большее – 18 штук, бывало, собирала. Полив тоже важен, раз в неделю обязательно поливаю, иначе ботва тощая, клубни мельчают. Сорт рекомендую, как надежный и вкусный.

Александр Иванченко, 50 лет, Шахты

Я ращу картофель на продажу, потому сорта отбираю придирчиво. Беру те, что хранятся хорошо. Важно не только вырастить. Но и продать. В сезон цена маленькая, а вот к весне ближе – уже другая. Колобок – сорт с отличной лежкостью. Весна, а он сочный, плотный, не вянет и не портится. Есть сорта урожайнее, но хранятся хуже. Потому к Колобку отношусь очень хорошо и советую его сажать всем.

Заключение

Сорт картофеля Колобок – один из лучших для выращивания в черноземных почвах. Урожайность может колебаться в больших пределах в зависимости от количества осадков и полива, но неизменно высок выход товарных клубней – до 98%. Положительные отзывы садоводов и универсальное назначение – вот главные причины популярности сорта картофеля Колобок.

Сорт картофеля Колобок: характеристика, фото, отзывы

Всех, кто занимается выращиванием огородных культур, можно условно разделить на две категории. Одни предпочитают высаживать на своём участке проверенные и хорошо зарекомендовавшие себя сорта, другие же регулярно экспериментируют с новым семенным материалом, стремясь найти наиболее для себя подходящее. Этих огородников наверняка заинтересует сорт картофеля Колобок, предложенный ещё в 2005 году специалистами ВНИИКХ им. А. Г. Лорха для выращивания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах России. Благодаря своей урожайности, вкусу и устойчивости ко многим болезням он давно уже перешагнул рекомендованные селекционерами границы районирования и пользуется устойчивой популярностью во многих других российских регионах.

На фото сорт картофеля Колобок

Краткое описание сорта

Среднеспелому столовому сорту картофеля Колобок присущи следующие признаки:

1. Ровные аккуратные клубни округлой или овальной формы, обычно без неровностей и бугорков, среднего размера и весом до 140 гр. Кстати, именно форма корнеплода, напоминающая известного сказочного персонажа, подарила сорту его название.
2. Жёлтая, равномерно окрашенная и слегка шершавая кожура. Отличается достаточно высокой плотностью, благодаря чему хорошо защищает клубни при копке, но в то же время может затруднять их чистку.
3. Некрупные среднеглубокие немногочисленные глазки.
4. Светло-жёлтая на срезе мякоть.
5. Куст промежуточного типа: с одной стороны, имеет средние размеры, с другой – высокий и прямостоячий, имеет умеренно раскидистые ветки, среднюю облиственность, средние или крупные светло-зелёные листья с чётко выраженными жилками и слабоволнистым краем листьев.
6. Хорошо развитая мощная корневая система. Под одним кустом может сформироваться до 10-18 картофелин, а количество нетоварной мелочи минимально.
7. Крупные венчики из белых или кремовых цветков.

Изначально он рекомендовался для промышленного разведения, однако вскоре выяснилось, что его также можно с успехом выращивать в личных подсобных хозяйствах и на фермах. В любых условиях он демонстрирует следующие привлекательные качества:

1. Приятный сбалансированный вкус.
2. Замечательную товарность (от 87 до 97%) и хорошую – до 98% – лёжкость. Собранный картофель может храниться, не портясь, несколько месяцев.
3. Высокую урожайность (при хороших климатических условиях с 1 га. можно получить 130 – 220, а то и 256 центнеров отборных одинаковых клубней. Некоторые источники утверждают, что в Московской области урожайность этого сорта доходила до 450 – 600 ц/га).
4. Неприхотливость – в частности, относительно хорошо переносит жару.
5. Универсальность (этот сорт пригоден не только для употребления в традиционных кулинарных блюдах, но и для промышленной переработки и производства картофельных полуфабрикатов типа чипсов, овощных смесей, сублимированного пюре или замороженных долек картофеля-фри).
6. Хорошие вкусовые характеристики и пригодность для жарки на сковороде и во фритюре, а также для запекания, фаршировки и заправки супов. Небольшое наличие крахмала (до 13-15%) и способность удерживать его от распада на сахара не даёт картофелинам развариваться при готовке и темнеть, а обилие белка, аминокислот и каротина делает блюда из них очень сытными и полезными.
7. Способность к транспортировке на дальние расстояния.
8. Устойчивость к ряду картофельных болезней – например, к картофельному раку, обыкновенной парше, чёрной ножке и к различным вирусам.
9. Неподверженность вырождению, так что клубни для последующих урожаев можно не только закупать, но и собирать самостоятельно.

Серьёзных недостатков у этого сорта не наблюдается, однако практикующие фермеры и владельцы приусадебных участков отмечают, что он подвержен заражению фитофторозом листьев и цистообразующей нематодой. Это следует иметь в виду при выращивании, поэтому специалистами рекомендуется профобработка клубней средствами наподобие «Альбита» или «Курзата». Кроме этого, картофель может подвергаться нападению тли, колорадских жуков и проволочника, который проделывает в клубнях свои ходы, тем самым портя урожай. В качестве борьбы с ним обычно используют предпосадочную обработку грунта (обычно во время осенней или весенней перекопки), а при появлении насекомых грядки опрыскивают специальными инсектицидами.

К особенностям сорта Колобок относятся также его чувствительность к почве, подкормкам и поливу, которая также диктует определённые условия при его выращивании, и нетерпимость к переувлажнению.

Особенности выращивания

Высаживают сорт обычно в мае (в зависимости от региона с 9-10 по 25 число), когда земля достаточно хорошо прогреется (оптимальная её температура должна составлять +8 –9 градусов), с углублением примерно в 10 см. на расстояние 30-35 см. друг от друга. Одновременно с посадкой в каждую лунку можно вносить горсть древесной золы, 500 гр. качественного перегноя и 20 гр. органоминерального удобрения «Картофельное». Допустимо располагать ряды с севера на юг, чтобы улучшить освещение кустов и ускорить их всхожесть и созревание урожая. Если участок расположен в низине или же на нём близко от поверхности проходят грунтовые воды, то высадку сорта лучше всего производить на гребнях или грядах. Междурядья желательно оставлять широкими, примерно в 60-70 см., чтобы за кустами легче было ухаживать. Считается, что Колобок способен адаптироваться к любым почвам, но наиболее благоприятна для хорошего урожая лёгкая почва на основе песка, поскольку она является для него самой питательной. В других почвах урожаи, скорее всего, будут не столь впечатляющими. Перед высадкой клубни следует прорастить на свету до появления крепких ростков длиной не более 2-3 см., затем протравить и обработать стимулятором роста (впрочем, второе не является обязательным условием).

От высадки клубней до созревания урожая проходит примерно 80-85 дней (в некоторых регионах и при не очень благоприятных климатических условиях этот срок может достигать 115 дней). В это время нужно следить за чистотой участка, своевременно пропалывать и рыхлить междурядья и дважды провести окучивание: в первый раз – по достижении ботвой высоты примерно в 20-25 см., во второй – спустя пару недель. На это же время желательно устроить обильный полив по бороздам. Кроме того, во время вегетации рекомендуется профилактическая обработка ботвы «Битиплексом» или ему подобными препаратами, предохраняющими картофель от появления колорадского жука, и «Полирамом», «Курзатом» или «Орданом» для предотвращения поражения фитофторозом.

Выросшие кусты нуждаются в подкормке минеральными калийными и органическими (коровяком и птичьим помётом) удобрениями, которые желательно чередовать друг с другом. За сезон они вносятся два-три раза. При этом главное – не переборщить: как мы уже отмечали, сорт Колобок весьма чувствителен к удобрениям, и их избыток способствует накоплению в клубнях нитратов. Также не рекомендуется добавлять слишком много азотистых удобрений типа мочевины или аммиачной селитры, иначе растение начнёт излишне расти в высоту в ущерб корнеплодам.

Из-за чувствительности сорта к поливу специалисты рекомендуют организовать на участках капельный полив. Если же такой возможности нет, следует устроить дождевание. Кратковременная засуха никак не сказывается на картофеле, но продолжительная влечёт за собой потери урожая. Однако после цветения кусты лучше не поливать, иначе велик риск их заражения фитофторозом.

Первые клубни созревают уже в середине лета, однако максимальной урожайности сорт достигает в середине сентября. Выкапывать его можно как вручную, так и с помощью мотоблока. Перед копкой советуют срезать всю ботву, а выкопанный картофель рассортировать и просушить.

К особенностям выращивания сорта относится также необходимость время от времени менять поля и участки для его высадки, засевая их в период покоя капустой, редькой или фацелией. В числе прочего это является хорошей профилактикой парши. И хотя отмечается устойчивость Колобка к этой болезни, лишняя предосторожность вовсе не помешает, да и земля будет благодарна такой заботе.

Заключение

На сегодняшний день Колобок считается одним из наиболее перспективных сортов картофеля в плане высокой урожайности, который можно выращивать как в промышленных масштабах, так и на фермах и на приусадебных участках. Не случайно территория его распространения расширяется с каждым годом, а на специализированных интернет-форумах о нём можно встретить лишь благоприятные отзывы.

описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, уход, отзывы

Среднеспелый картофель «Колобок» от оригинатора ВНИИКХ имени А. Г. Лорха и Агроцентра «Коренево» включен в Государственный реестр Российской Федерации по Центральному региону. В Госреестре сорт находится с 2005 года, и за эти 10 лет сумел стать популярным в нашей стране и ближнем зарубежье.

Характеристика сорта «Колобок»

Кусты картофеля «Колобок» формируются из средних или высоких стеблей промежуточного типа роста, полупрямостоячих. Цветочные венчики имеют белую окраску. Листья светло-зеленые, промежуточного типа, а размер их варьируется от среднего до большого.

Корнеплоды округлой формы, покрыты немного шероховатой кожурой светло-бежевого, с желтым оттенком, цвета. Глазки частые, среднезаглубленные. Мякоть кремово-белая, с крахмалистостью 16-18%. Средний вес товарного клубня может составлять от 125 до 140 г.

Сроки созревания картофеля средние: период от массовых всходов до полной технической зрелости может занимать от 80 до 85 дней. Максимальная урожайность сорта составляет 256 ц/га. Уровень товарности достигает 87-97%, лежкости — порядка 98%. Сорт обладает иммунитетом к возбудителю рака картофеля, но восприимчив к картофельной нематоде и фитофторе клубней.

Картофель «Колобок»: сбор урожая (видео)

Правила посадки картофеля «Колобок»

Картофель сорта «Колобок» отличается неприхотливостью и прекрасно адаптируется к любым почвам. Для его посадки используется только качественный и здоровый посадочный материал, представленный клубнями среднего размера.

Перед посадкой следует полностью подготовить почву участка под выращивание картофеля и убедиться в том, что грунт прогрет до температуры 8 °Cна глубине в половину штыка лопаты. Картофель этого сорта не терпит переувлажнения, но на момент посадки в почве должен быть достаточный для прорастания и развития на начальной стадии вегетации запас влаги.

В осенний период почва должна пройти глубокую перекопку с внесением удобрений. Весной проводится неглубокое перекапывание участка, удаление всех растительных остатков и сорняков. Ряды следует располагать с севера на юг, чтобы улучшить освещение растений и ускорить созревание урожая. Если участок расположен в низине или наблюдается высокое залегание грунтовых вод, то желательно проводить посадку картофеля на гребнях или грядах.

Предпосадочная обработка картофельных клубней, отобранных в качестве семенного материала, заключается в проращивании на свету. Хорошо пророщенный картофель имеет крепкие ростки, длина которых не превышает 2-3 см. Кроме того, восприимчивость этого сорта к фитофторе требует проведения обработки специальными средствами. Хорошего эффекта можно достигнуть при обработке клубней «Альбитом» или «Курзатом».

Посадка проводится рядами. Расстояние между рядами должно составлять 60 см, а между посадочными лунками — примерно 25-35 см. Рекомендуется засыпать в каждую посадочную лунку, под клубень, горсть древесной золы и около 500 г качественного перегноя. Также следует использовать органоминеральное удобрение пролонгированного действия “Картофельное”, которое следует вносить из расчета 20 г на каждую посадочную лунку. Калийные и фосфорные удобрения можно применять как в осенний период, так и во время весенней перекопки грунта.

Особенности ухода за сортом

Картофель сорта «Колобок» не требует особого ухода, но хорошо отзывается на проведение высокой агротехники. При правильном и своевременном уходе можно наблюдать значительное повышение урожайности и улучшение качественных характеристик клубней.

• Первое окучивание рекомендуется проводить, когда картофельная ботва достигнет в высоту примерно 20-25 см, а второе — через пару недель после первого. В это же время следует осуществить обильный полив растений по бороздам.
• В слишком засушливый период хороший результат достигается дождеванием картофельной ботвы. После цветения поливы проводить не рекомендуется из-за высокого риска поражения растений фитофторозом.
• Опрыскивание ботвы в период вегетации «Битиплексом» защитит растения от колорадского жука. Чтобы предотвратить поражение картофеля фитофторой, следует провести опрыскивание такими средствами, как «Полирам», «Курзат» или «Ордан», согласно прилагаемой производителем инструкции.
• Во всех периодах вегетации следует следить за чистотой участка и своевременно производить не только удаление сорных растений, но и неглубокое рыхление междурядий.

Отзывы картофелеводов о сорте «Колобок»

Чаще всего картофель «Колобок» характеризуется как опытными, так и начинающими овощеводами положительно: они описывают этот сорт как высокоурожайный, неприхотливый и вполне достойный культивирования на приусадебном участке, отмечают ровные желтые клубни, имеющие форму колобков.

Картофель очень рассыпчатый, так как содержит много крахмала, и хорошо разваривается. Собранный урожай отлично хранится в течение всего зимнего периода. Собираясь вырастить данный сорт из биологических семян, следует внимательно приобретать посадочный материал, так как его качество у некоторых производителей, по оценке овощеводов, крайне неудовлетворительное.

Как правильно сажать картофель (видео)

характеристика, вкусовые качества, сколько дней будет расти

Картофель — овощная культура, которую селекционеры постоянно улучшают. Клубни с желтой мякотью традиционно считают кормовыми видами. Но новинки ученых, в том числе картофель Колобок, доказывают, что такая мякоть не уступает по вкусу и пользе белым сортам.

Картофель Колобок — что это за сорт

Сорт выведен в подмосковном аграрном центре «Коренево» в 2000 г. После пятилетних испытаний внесен в Государственный реестр РФ.

Сорт рекомендован для Центрального региона России, но его с успехом выращивают на юге страны, в северных областях, ближнем зарубежье. Показание к выращиванию — умеренный климат.

Колобок растет на приусадебных участках, в промышленных масштабах его культивируют фермерские хозяйства и агрокомплексы.

Характеристика сорта

Кусты картофеля формируются чередованием высоких и средних стеблей, кусты достигают до 0,5 м. Тип роста промежуточный. Надземная часть полупрямостоячая. Веточки не раскидистые, не густооблиственные. Один куст дает 10-18 клубней.

Картофель Колобок с белой мякотью

Лист светло-зеленый с фактурно выраженной жилкой. Края волнистые. Цветки белые. Картофельные поля во время цветения выглядят живописно.

Характеристики клубней:

• форма округлая или овальная;
• количество глазков низкое, они среднезаглубленные;
• кожура шероховатая плотная и без бугорков;
• цвет ее равномерный нежно-желтый;
• вес товарного клубня 90-150 г;
• количество крахмала 13-18 %;
• мякоть кремово-белая.

К сведению! Низким содержанием крахмала объясняются вкусовые качества картофеля и гастрономические особенности приготовления блюд из него. Корнеплод не разваривается, не крошится, не превращается в однородную массу.

Кожура имеет красивый товарный вид. Плотность предохраняет от порчи во время перевозки.

Сроки созревания, лежкость

В описание сорта картофеля Колобок подчеркнут срок его созревания. От всходов до сбора урожая проходит 80-85 дней. Культуру считают среднеспелой.

Товарный вид после уборки и перевозки сохраняют 87-97 % клубней, и это хороший показатель.

Если картофель правильно закладывают на хранение, то сохраняют до 98 % урожая.

Подготовка к хранению:

1. Клубни просушивают несколько часов на солнце, чтобы уничтожить грибковые инфекции.
2. Отряхивают от земли, сортируют. Больные клубни уничтожают.
3. Опрыскивают противогрибковыми препаратами (бактофит, фитоспорин).
4. Заполняют ящики, закладывают на хранение.

Хранят Колобок в прохладном (2-4 °С) помещение с влажностью воздуха 70-85 %.

Применение

Клубнеплод содержит аминокислоты, витамины, минеральные соли. Калорийность высокая, но продукт легко усваивается из-за белка. Население России считает картофель одним из главных продуктов питания.

Картофель используют для производства сухого продукта, полуфабрикатов, чипсов, заморозок.

Преимущества и недостатки сорта

Перед тем как приобрести семена, оценивают свойства картофеля Колобок.

Преимущества сорта:

• неприхотливый в уходе;
• малокрахмальные клубни;
• размер плодов средний и примерно одинаковый;
• большой урожай: 25 тонн с 1 га, в промышленных масштабах — до 40 тонн;
• иммунитет к грибкам и вирусам;
• длительное хранение, 8-10 месяцев;
• хороший вкус;
• транспортабельность;
• засухоустойчивость.

Поле

Недостатки гибрида:

• реагирует на излишек влаги в почве;
• без подкормок и удобрений бывает падает урожайность;
• толстая кожура;
• неустойчивость к картофельной нематоде.

Недостатки сорта устраняются агротехническими мероприятиями. Они начинаются с посадки.

Особенности посадки и выращивания картофеля Колобок

Урожай картофеля зависит от подготовительных работ: выбора места, посадочного материала.

Сроки посадки

Конкретных дат для посадки сорта Колобок нет. Климат меняется из года в год. Срок зависит от погоды. Почва должна прогреться до 8 °С на глубину в полштыка лопаты.

К сведению! В разных регионах это происходит в свое время. Когда на юге собирают урожай ранних сортов, в Сибири только высаживают культуру.

Климат с каждым годом становится засушливее, что плохо сказывается на картофеле. Поэтому сажают раньше, чтобы растение для вегетации использовало влагу после снегов.

Опасны для картофеля возвратные морозы. Часто ботва, даже на юге, обмерзает, урожайность резко падает.

Сроки посадки по регионам:

• Краснодарский край, Ставрополье — Колобок сажают в начале апреля;
• Средняя полоса — конец апреля;
• Сибирь и Урал — начало мая.

Сельские жители ориентируются по погоде.

Посадка картофеля в каждом регионе происходит в разной время

Подготовка места и почвы

Под посадку выбирают место, на котором в прошлый сезон росли бобовые культуры, огурцы, капуста. Неудачным будет участок, где раньше росли пасленовые, так как у них общие болезни с картофелем.

Грунт для Колобка подходит песчаный суглинок, глинистый. Лучше всего сорт растет на черноземе. Идеальна рыхлая земля.

Картофельное поле должно освещаться солнцем, быть проветриваемым. В низинах, заболоченных местах Колобок не сажают, так как там культуру поражают грибковые болезни.

Обратите внимание! Почву готовят с осени, чтобы земля отдохнула, за зиму погибла вредоносная микрофлора, перепрел навоз, если его вносили.

Участок перекапывают, рыхлят, вносят удобрения: сернокислый калий 2 кг на сотку, суперфосфат — 1 кг на сотку, золу.

Подготовка посевного материала

Перед посадкой картошку Колобок проращивают любым доступным методом.

• Световой способ. На сухой земле раскладывают клубни, огораживают досками. Сверху засыпают соломой или торфом. Если предвидятся морозы и дожди, укрывают полиэтиленом. Так держат семена 2-3 недели.
• Влажный метод. Проращивают на воздухе. Семена выкладывают слоями. Каждый пересыпают опилками, торфом. Среда должна быть сухой, температура воздуха 14-16 °С, влажность 70-85 %.
• Метод с подогревом. Роют канаву глубиной 40 см, на ее дно укладывают подогретый компост, присыпают землей. Распределяют клубни в 2-3 слоя. Держат 4 недели, иногда меняют клубни местами.
• Для семян выбирают клубни весом 70-80 г. Крупный наращенный картофель перед посадкой разрезают на 2-3 части.

Важно! Если контейнеры с семенным материалом перезимовали в прохладном помещении, то за месяц до посадки их заносят в теплое светлое место.

В ящиках клубни обрабатывают от фитофторы, раскладывают в 2 слоя. Ждут ростков в 1 см.

Технология посадки

Лопатой, с помощью ручного орала или легкой сельскохозяйственной техники выкапывают ряды под посадку картофеля. Они должны располагаться друг от друга на расстоянии 60-65 см. Раскладывают семена на расстоянии от 20 до 40 см. Когда они разложены, присыпают землей слоем 10 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Через 3 недели после всходов начинают поливать и подкармливать культуру, защищать от болезней и вредителей.

Полив

Орошают в засушливую погоду 3 раза в неделю. Ботва должна отрасти на 8-10 см. Корни растения слабые, нагрузка на них большая, поэтому кусты поливают через месяц после посадки. Под каждый куст требуется 3-4 л воды. Берут отстоянную, нагретую на солнце.

Когда появляются бутоны, начинают формироваться клубни, растение нуждается в большом количестве влаги. Кусты поливают по 12-15 л под каждый куст в неделю.

Прополку картофеля за сезон проводят несколько раз

Прополка

Когда семена еще не взошли, поле боронуют, чтобы не дать сорнякам прорасти. Первый раз пропалывают всходы, когда они вырастают до 14 см. В рядах землю рыхлят поверхностно на 3 см, в междурядье — на 7 см.

Важно! Второй раз пропалывают с рыхлением до того, как ботва сомкнется в междурядьях.

Подкормки

Вырастить гибридные сорта без удобрений не получится. Подкармливают Колобок после массовых всходов. Перед дождем под куст кладут смесь суперфосфата и нитрата аммония. Смешивают в равных пропорциях. На лунку требуется 2 ст. ложки удобрения.

Перед цветением картофель подкармливают второй раз. В ведре воды растворяют нитрофоску и суперфосфат (1 ст. ложка + 2 ст. ложки соответственно).

Борьба с вредителями

Кусты поражают колорадский жук, картофельная совка, проволочник. Борются биологическими методами, безопасными для человека, препаратами актофит, биколь.

Используют химический метод — инсектициды. Но ими нужно опрыскивать с осторожностью и перед тем как клубни начинают созревать.

Обратите внимание! Колорадский жук погибает без инсектицидов, если плантацию картофеля опылить базальтовым порошком.

Как собирать и хранить урожай

Сбор урожая — трудоемкий процесс. Выкапывают вилами или лопатой. Перед этим готовят тару: ящики, корзины, мешки. Овощехранилище дезинфицируют.

Выкопанные клубни собирают и транспортируют осторожно, чтобы не травмировать. Надрезанный и проколотый вилами картофель начнет портиться, заразит близлежащие клубни.

Сразу после уборки корнеплоды сортируют. Часть отбирают на семена, больные выбраковывают, уничтожают. Крупные здоровые клубни закладывают на хранение в погреб, не промерзающий сарай.

К сведению! Созревшие корнеплоды долго держать в земле нельзя, они теряют вес и лежкость.

Убирают культуру после того, как ботва полностью высохнет. Можно за 3 недели до сбора скосить стебли, если они отцвели.

Среднеспелый сорт картошки Колобок отзывы потребителей вызывает положительные. Многих устраивают вкус корнеплодов, неприхотливость в уходе. Большие урожаи, хорошая лежкость, устойчивость к большинству заболеваний — характеристики, за которые ценят сорт.

Картофель колобок описание сорта

Описание сорта картофеля Колобок

Характеристика сорта картофеля Колобок.

Оригинатор: ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха.

Сорт картофеля среднеспелый, столового назначения, пригоден для производства картофелепродуктов. Вкус хороший.

Растение среднее до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до большого, промежуточный, светло-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик очень большой, белый.

Клубень округлый. Глазки средней глубины до глубоких. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 93-118 г. Содержание крахмала 11,4-13,0%.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Товарная урожайность сорта картофеля Колобок — 124-227 ц/га, на 6-82 ц/га выше стандарта Бронницкий. Максимальная урожайность — 256 ц/га, на уровне стандарта Луговской. (Московская обл.). Товарность 87-97%. Лежкость 98%.

Сорт картофеля включен в Госреестр по Центральному региону.

opisanie-sorta.ru

Сорт картофеля Колобок

alen-agro.ru

Сорт картофеля колобок

Коротко о двух сортах картофеля «Колобок» и «Василёк»

Сорта картофеля колобок и василёк

Сорт Колобок:

Общая характеристика: среднеранний столовый картофель российской селекции. Запоминается клубнями экзотического синего окраса и удлинённой формы. Период созревания (вегетации): 80-100. Содержание крахмала: 12-16%. Масса товарных клубней (грамм): 80-120. Количество клубней в кусте: до 15. Урожайность (ц/га): 200-480. Потребительские качества: подходит для диетического питания, мякоть не темнеет при нарезке и варке. Лежкость (способность к хранению): 96%. Цвет кожуры: сине-фиолетовый. Цвет мякоти: белый. Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный. Устойчивость к заболеваниям: сорт восприимчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, фитофторе ботвы и клубней, парше, устойчив к раку картофеля. Особенности выращивания: стандартная агротехника. Другое: оригинатор сорта картофеля «Василек» – ВНИИКХ им. А.Г. Лорха (Россия).

kartoshka.info

Сорт картофеля Колобок

alendom.ru

Сорт картофеля Колобок столового назначения, но активно используется и в пищевом производстве. Районирован для выращивания в Центральном регионе России, а именно в Московской, Тульской, Рязанской, Калужской, Брянской, Смоленской, Владимирской, Воронежской, Липецкой, Орловской, Ивановской областях. Картофель Колобок — среднеспелый сорт, с момента посадки в грунт до вызревания товарного урожая проходит 80-100 дней. Характеристика и описание сорта картофеля Колобок Кустовая часть Куст средней высоты, листья крупные, венчики цветов большие, белые Форма клубня округлая, глазки широкие, средней глубины залегания Кожура желтая, шераховатая Мякоть желтая Масса товарного клубня 93 — 118 г Крахмалистость 11 — 13 % Товарност до 97 % Лежкость 98 % Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив к фитофторе.

Артикул: П Р О Д А Н О Сорт Колобок российской селекции, столового назначения, но также используется в производстве картофелепродуктов — сухих пюре, хлопьев, гранул, крекеров, чипсов, обжаренных полуфабрикатов для заморозки. Картофель Колобок — среднеспелый сорт, с момента посадки в грунт до вызревания товарного урожая проходит 80-100 дней. Характеристика и описание сорта картофеля Колобок Кустовая часть Куст средней высоты, листья крупные, венчики цветов большие, белые Форма клубня округлая, глазки широкие, средней глубины залегания Кожура желтая, шераховатая Мякоть желтая Масса товарного клубня 93 — 118 г Крахмалистость 11 — 13 % Товарност до 97 % Лежкость 98 % Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив к фитофторе. Сорт картофеля Колобок оптимизирован для выращивания в Центральном регионе России, а именно в Московской, Тульской, Рязанской, Калужской, Брянской, Смоленской, Владимирской, Воронежской, Липецкой, Орловской, Ивановской областях. Семенной картофель, фасовка 5-8 кгСреднеспелыйМякоть желтаяЭлита Назад

КАРТОФЕЛЬ & QUOT; KOLOBOK & QUOT ;: ОПИСАНИЕ СОРТА, ФОТОГРАФИИ, ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ — СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Картофель с желтыми плодами богат белками, витаминами и каротином. Такие клубни широко используются в кулинарии, особенно если они ровные, крупные, аккуратные — в том числе из сорта Колобок. Сорт относится к

Содержание:

Картофель с желтыми плодами богат белком, витаминами и каротином.Такие клубни широко используются в кулинарии, особенно если они ровные, крупные, аккуратные, как у сорта Колобок.

Сорт среднеспелый, известен устойчивостью к болезням и высокой урожайностью. Подробное описание сорта Колобок, его основные характеристики и особенности выращивания можно найти в статье.

Картофель «Колобок»: описание сорта, характеристики и фото

Название сорта	Пряничный человечек
общие характеристики	Среднеспелый столовый сорт с хорошими вкусовыми качествами
Срок созревания	90-115 дней
Содержание крахмала	11-13%
Масса товарных клубней	120-140 гр
Количество клубней в куст	15-18
Урожайность	130-250 ц / га
Потребительские качества	хороший вкус, подходит для чипсов и картофеля фри
Сохранность	98%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный
Устойчивость к болезням	не устойчивы к нематодам
Особенности выращивания	рекомендуется рыхление и дополнительный полив
Оригинатор	Всероссийский научно-исследовательский институт картофелеводства им.Лорха И.А.

Основные характеристики сорта картофеля «Колобок»:

• клубни среднего размера, массой от 93 до 140 г;
• круглой или овально-круглой формы;
• клубни ровные, аккуратные, без неровностей и неровностей;
• кожура желтая, равномерно окрашенная, плотная, слегка шероховатая;
• глаза среднего размера, средней глубины, малочисленные, малозаметные;
• мякоть на срезе светло-желтая;
• содержание крахмала составляет от 13 до 15%;
• клубни содержат много белка, аминокислот и каротина.

В таблице ниже вы можете увидеть процентное содержание крахмала, содержащегося в других сортах картофеля, и сравнить их с данными:

Название сорта	Содержание крахмала
Пряничный человечек	11-13%
Гренада	10-17%
Шери	11-15%
Наташа	11-14%
Зекура	13-18%
Снегирь	15-16%
Timo	13-14%
Пружина	11-15%
Molly	13-22%
Giant	16 -19%
Сантана	13-17%

Сорт картофеля Колобок относится к среднеспелым сортам.От посадки клубней до созревания сбор урожая занимает 80 дней. Пряничный человечек идеально подходит для производства продуктов из картофеля : сублимированного пюре, чипсов, овощных смесей, замороженного картофеля фри. Урожайность высокая, клубни при хранении не портятся.

Семенной материал не подвержен перерождению, клубни для последующих посадок можно заготавливать самостоятельно. Плотная, слегка шероховатая кожура хорошо защищает корни при перекопке.

Кустарник среднего или высокого роста, полупрямой, промежуточного типа.Ветки умеренно раскидистые, листва средняя. Листья простые, светло-зеленые, средние или крупные, промежуточного типа. Края листьев слегка волнистые, жилки ярко выражены.

Венчики крупные, собраны из белых или кремовых цветков. Корневая система мощная Под каждым кустом формируется 10-15 клубней … Корнеплоды выровнены по весу и размеру, количество нетоварной мелочи минимально.

Пряничный человечек — достаточно урожайный сорт, отзывчивый на кормление … В хороших климатических условиях с 1 га можно получить от 130 до 220 центнеров отборных клубней. Максимальная урожайность достигает 256 центнеров с гектара. Собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка.

Подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также про хранение зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, убирали.

Урожайность других сортов для сравнения представлена ​​в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Пряничный человечек	130-250 ц / га
Lorch	250-350 ц / га
Хозяйка	180-380 ц / га
Лига	210-350 ц / га
Симпатичный мальчик	170-280 ц / га
Свитанок Киев	до 460 ц / га
Боровичок	200-250 ц / га
Лубяное	400-500 ц / га
Американское	250-420 ц / га
Коломбо	220-420 ц / га
Red Fantasy	260-380 ц / га

Сорт обладает высокой устойчивостью к картофельным ракам, парше, черной ножке и т. Д. s вирусы: альтернариоз, фузариоз, вертициллез.Возможно заражение фитофторозом листьев или золотистой нематодой.

Вкус картофеля хороший. С низким содержанием крахмала клубни не кипятят и не темнеют, сохраняют аккуратную форму и приятный кремовый цвет. Корнеплоды подходят для жарки во фритюре, заправки супов, начинки, запекания.

Картофель активно используется для промышленной переработки: чипсов, замороженных ломтиков, овощных смесей … Готовые продукты не только завершены по вкусу, но и очень красивы.

Вот несколько фотографий сорта картофеля Колобок:

Происхождение

Сорт картофеля Колобок создан российскими селекционерами (Институт картофелеводства им. Лорха). Включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2005 году. Районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Сорт рекомендован для промышленного выращивания. Продаются клубни или производство картофельных полуфабрикатов.

Можно выращивать в фермерских хозяйствах и в личном подсобном хозяйстве. Урожайность высокая, собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств в течение нескольких месяцев.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта можно отнести:

• приятный сбалансированный вкус;
• клубни отличные товарные качества;
• хорошая урожайность;
• неприхотливость;
• универсальность клубней;
• лежкость корнеплодов хорошей;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не было. Единственной особенностью можно считать чувствительность к кормлению и поливу. … Плотная корка хорошо защищает клубни, но затрудняет их очистку.

Особенности выращивания

Агротехника проста: посадка начинается в мае, когда почва полностью прогреется. Перед посевом клубни протравливают; возможно лечение стимулятором роста. Сорт чувствителен к почвенному питанию, предпочтительны легкие песчаные почвы. Клубни высаживаются на глубину 10 см, расстояние между кустами 30-35 см. … Для облегчения ухода за растениями необходимы широкие проходы.

В течение сезона растения подкармливают 2–3 раза, чередуя минеральных комплексов на основе калия и органических веществ (коровяк или птичий помет).

Удобрения на основе азота (мочевина или нитрат аммония) не должны злоупотреблять. Растения начнут активно набирать зеленую массу в ущерб развитию корнеплодов.

Организуя кормление, соблюдать умеренность … Избыток питательных веществ способствует накоплению нитратов. Подробнее о том, как подкармливать картофель, когда и чем удобрять, как правильно это делать при посадке.

Для оптимального увлажнения рекомендуется организовать капельный полив. Если такой возможности нет, засушливым летом посадки поливают обычным способом. Кратковременную засуху картофель переносит без последствий , но постоянный недостаток влаги отрицательно скажется на урожае.Окучивание и мульчирование помогут регулировать влажность и бороться с сорняками.

Высыхание стеблей растений станет сигналом к ​​началу уборки урожая. Первые клубни можно закапывать в середине лета. , но максимальной урожайности сорт достигает ко второй декаде сентября. Перед перекопкой стоит срезать всю ботву. После перекопки картофель перебирают и выкладывают сушиться.

Посевной материал собирается и хранится отдельно. В качестве семенного фонда можно использовать только гладкие, здоровые, без повреждений клубни.
Агротехника выращивания картофеля имеет определенные тонкости. Кроме того, есть разные способы получения урожая.

На нашем сайте вы найдете полезную информацию о выращивании картофеля в мешках и бочках, в ящиках и под соломой. А также все о голландских технологиях.

Читайте также, как получить хороший урожай без прополки и окучивания, как правильно ухаживать за ранним картофелем.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Колобок устойчив к картофельным ракам, парше обыкновенной и различным вирусам.Может быть восприимчивым к нематоде кисты Golden или фитофторозу .

В целях профилактики рекомендуется 1-2 раза обрабатывать посадки лекарственными препаратами в разгар эпидемии.

Полезно периодически менять поля под посевы. картофеля, засевая им фацелию, редис или капусту в период покоя.

Сочная ботва картофеля часто поражается тлей или колорадскими жуками. Клубням угрожает проволочник, совершая в них ходы и портя урожай.Предпосадочная обработка почвы поможет предотвратить появление вредителей. В случае появления насекомых посадки опрыскивают инсектицидами.

Читайте также о том, как избавиться от проволочника и какие средства можно использовать против картофельной моли.

Пряничный человечек — перспективный урожайный сорт, идеально подходящий для промышленного выращивания.

Он также понравится фермерам, которые заинтересованы в идеальных для продажи гладких, вкусных и красивых клубнях. Семенной материал не перерождается, картофель болеет редко, иммунитет у него хороший.

В таблице ниже вы найдете ссылки на сорта картофеля с большим разнообразием сроков созревания, представленные на нашем сайте:

Среднеспелый	Среднепоздний	Среднеранний
Гигант	Мелодия	Новатор
Тоскана	Маргарита	Симпатичный мальчик
Янка	Аладдин	Американский
Purple Haze	Смелость	Корона
Ажур Beauty	Manifesto
Desiree	My lady	Elizabeth
Santana	Lemon	Vega

⋆ Характеристики Potato Gingerbread Man ⋆ 🌼Фермера

любили многие садоводы Potato Kolobok .Сегодня плоды сорта Колобок широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд.

Состав

1. Описание сорта Колобок
2. Характеристика сорта Колобок
3. Плюсы и минусы сорта Колобок
4. Выращивание сорта Колобок
5. Уход за сортом Колобок
6. Болезни и вредители Голода

Характеристика картофеля Колобок

Описание сорта Колобок

Согласно описанию сорт картофеля Колобок является среднеплодным растением, его кусты формируются из средних или высоких стеблей.они дают белые цветы в период созревания. Листья зеленого цвета, среднего размера, слегка волокнистые. Плоды округлые, с бежевой кожицей, иногда с небольшой желтизной. Мякоть желтого цвета с содержанием крахмала 16-18%. Вес одного плода 125-140 г.

Сорта картофеля Колобок созревают 80-85 дней. Средняя урожайность 256 ц / га. Степень товарности составляет 87-97%. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, а также к возбудителю рака, но относительно слаб против фитофтороза и золотистой нематоды.Корни у растения мощные, под одним кустом созревает 10-15 плодов.

Характеристика сорта Колобок

По характеристике сорт картофеля Колобок содержит много белка, витаминов и полезных веществ. Урожай долго хранится и не теряет товарный вид.

Пряничный человечек идеален для приготовления:

• сухого картофельного пюре;
чипов
• ;
• смеси замороженные овощные;
• картофель фри.

Для посадки картофеля семена собирают самостоятельно.Ветки на растении пышно разрастаются, а листья средние. Сорт любит подкормки.

Пряничный человечек включает немного крахмала, плоды хорошо проварены и не темнеют. Картофель не теряет форму и не разваривается.

Плюсы и минусы сорта Колобок

Картофель сорта Колобок имеет множество положительных качеств:

• прекрасные вкусовые качества;
• хороший урожай;
• стойкий иммунитет;
• низкий уход;
• высокий уровень сохранности;
• красивый внешний вид.

К недостаткам сорта картофеля Колобок относится востребованность удобрений.

Выращивание сорта Колобок

Растения нужно удобрять

Посадка картофеля начинается в мае, необходимо, чтобы земля полностью прогрелась. Перед посадкой клубни подготавливают. Для этого используется лечение для стимуляции. Сорт любит питательную почву с добавлением песка.

Клубни высаживают на глубину около 10 см, расстояние между кустами должно быть 30-35 см.Желательно делать широкие междурядья, с ними легко ухаживать за растением.

За сезон картошку подкармливают 2-3 раза. Для этого принимают минеральные комплексы из калия, а также органику на основе коровяка или птичьего помета. Удобрения чередовать. Нежелательно использовать азотные удобрения, так как есть вероятность, что кончики начнут набирать вес, что приведет к отмиранию корня.

Удобрения должны быть умеренными: их большое количество приводит к накоплению нитратов.Для нормального увлажнения рекомендуется проводить капельное орошение. Если сделать это невозможно, в особенно жаркое лето растение поливают обычным способом.

Когда стебли начнут сохнуть, можно приступать к уборке урожая. Для первого урожая подходит лето, но для полного завершения его необходимо убрать в середине сентября. Перед тем, как приступить к копанию, обязательно срежьте ботву. Когда урожай собран, картофель перебирают и выкладывают немного просохнуть. Семена собирают и хранят до следующего сезона.Желательно использовать для посадки только здоровые и гладкие плоды.

Уход за разновидностью пряников

Картофельная разновидность пряников не требует особого ухода, но необходимо часто добавлять подкормку. Если правильно ухаживать за растением и вовремя вносить удобрения, можно получить крупный и качественный урожай.

• Первый раз растение обрабатывают, когда ботва вырастает на 20-25 см в высоту. Второй раз — через несколько недель после первого. В это время обязателен обильный полив.
• В жаркие летние дни растение поливают, не дожидаясь дождя. Во время цветения поливать запрещено, так как есть вероятность заражения фитофторозом.
• Во время роста можно опрыскивать растение Битиплексом: он убережет куст от колорадского жука. От фитофтороза растение опрыскивают таким веществом, как Полирам или Ордан.
• Пока растение растет, обязательно следите за чистотой в саду. Кроме того, удаляются сорняки и рыхлятся почва.

Болезни и вредители картофеля «Колобок»

Сорт Колобок не болеет раком картофеля и многими другими вирусами, но чувствителен к нематодам, образующим золотые цисты, и фитофторозу. Для предотвращения заболеваний проводят профилактические мероприятия. Для этого сиденья обрабатывают специальными препаратами 1-2 раза в разгар эпидемии. Также ежегодно на разных участках сажают картофель. Подойдет та, на которой раньше росла капуста или редис.

Тля или колорадские жуки могут атаковать пышные вершины.Сам плод повреждается проволочником. Ему нравится делать ходы на картошке. При появлении паразитов земля, на которой растет картофель, обрабатывается специальными средствами.

Копаем картошку. Сорт Колобок

24. Картофель Выберите сорт картофеля

Семена картофеля Колобок и Салют, синий, розовый и красный картофель

Картофель Рано утром. Сорт картофеля, не повреждаемый колорадским жуком.

Картофель сорта Колобок достаточно урожайный и отлично подходит для промышленного выращивания.По характеристике болеет редко, имеет стойкий иммунитет, семя не перерождается.

Картофель сорт Журавинка — описание, особенности, характеристики и отзывы

Какой картошки не бывает! Правильный выбор сорта очень важен, ведь от этого зависит успех выращивания такого ценного овоща. Многие фермеры считают картофель лучшими сортами Колобок, Лорх, Журавинка.

Картофельная Журавинка известна менее двух десятилетий.Но он уже получил широкое распространение среди фермеров благодаря отменным вкусовым качествам и хорошей урожайности. Сорт картофеля Журавинка по достоинству оценен поварами и присутствует на кухне многих домов. Сорт выведен в Беларуси, но завоевал популярность во многих странах мира.

Potato Jug: описание сорта

Сорт был получен после скрещивания польской Чехии и голландской Санте. Внесен в Государственный реестр Республики Беларусь в 2004 году.

Районирован по Поволжью, Центральному и Северо-Западному регионам России.

Сорт среднеспелый или позднеспелый. Клубни среднего размера, с красной кожицей. Один куст может дать до 18 картофелин.

Описание сорта картофеля Журавинка относится к сортам с высокими вкусовыми качествами. Для него характерна средняя интенсивность роста.

Достоинства и недостатки сорта

Плюсами сорта картофель Журавинка можно назвать:

• устойчивость картофеля к вирусам, онкологическим заболеваниям, парше и другим заболеваниям;
• развитые корневые структуры;
• устойчивость к низким температурам до 7 градусов и высоким до 38 градусов;
• нетребовательный уход;
• повышенная доходность;
• отличный сладковатый вкус;
• хорошая усвояемость при варке.

Минусы:

• непереносимость засухи;
• Появление фитофтороза при переувлажнении.

Это основные характеристики сорта картофеля Журавинка.

Подготовка почвы

Любой фермер хочет иметь хорошие урожаи картофеля. Специалисты называют три закона плодородия почв:

1. Первым законом. Питательную среду почвы обеспечивают миллионы бактерий, грибов и других живых организмов, обитающих на Земле.Именно эти живые организмы обеспечивают плодородие почвы, что, в свою очередь, гарантирует отличный урожай.
2. Закон второй. Основная пища растений — углекислый газ. В земле он образуется в результате жизнедеятельности микроорганизмов. Чтобы сэкономить углекислый газ в почве, не стоит увлекаться копкой и вспашкой.
3. Третий закон. Микроорганизмы обитают в верхних слоях почвы. При копании почвы лопатой весь углекислый газ рассеивается из почвы, бактерии попадают наизнанку изнутри и погибают.Напротив, бактерии, живущие сверху, падают и тоже погибают.

Для достижения высоких урожаев стоит помнить о полезном действии перегноя. В почве, где много перегноя, обитает большое количество необходимых бактерий. Все растения живут за счет продуктов распада этих микроорганизмов.

После зимы почва бедная бактериями и перегноем, необходимое их количество — в конце июня. Как подготовить почву, чтобы получить высокий урожай?

Действия фермера должны быть направлены на увеличение количества почвенных микроорганизмов.Для этого не надо копаться в обычном понимании.

Копание осуществляется следующим образом.

По периметру участка просверливается борозда для посадки картофеля и засыпки нарезанной травы, листьев и других органических веществ. Затем присыпьте измельченным бурым углем.

Остальная часть почвы рыхлится на высоту 15 см и более.

Удобряйте растения в процессе посадки. В лунки засыпают 500-700 граммов навоза или компоста.

Подготовка клубней к посадке

Картофель к посадке отбирается с осени, уборка урожая.Подготовьте клубни весом от 30 до 100 грамм.

Посадку клубней выдерживают 10 дней на свету до зеленого. В результате в клубнях появляется соланин, из-за чего картофель непригоден для употребления, но вещество отлично защищает клубни от опасных организмов и мышей.

Яровые клубни для посадки выдерживают на свету 30-50 дней. Температура в первую неделю должна быть 16-18 градусов, затем постепенно снижается и до посадки достигает 4-6 градусов.Эта процедура, называемая яровизацией, укрепляет клубни.

Яровизация помогает сократить срок созревания картофеля, тем самым снижая риск неурожая при осенних заморозках.

Посадка

На каждый картофельный куст понадобится подушечка 45-50 см. Лучшая схема посадки — в виде треугольника. Этапы посадки картофеля:

• участок рыхли вилами;
• уровень с граблями;
• выполнить разметку;
• внесите навоз;
• сажают клубни.

Все работы выполняются в один день.

Описание сорта семенного картофеля Журавинка предлагает такой процесс посадки картофеля:

1. Натяните трос, по бокам которого сделайте бороздки по 10 см.
2. Дно канавок залито соломой.
3. Подготовленные к посадке клубни размещают в порядке шахматной доски с интервалом 30 см.
4. Каждый клубень присыпают смесью золы и перегноя.
5. Борозды засыпают.
6. Следующие штифты забиваются на расстоянии 140 см от первой канавки.

Первый стреляет в спячку, закрываясь полностью. Холмы повторяются до тех пор, пока возможны весенние заморозки.

Затем между рядами образуются гребни и бороздки.

Картофель сорта Журавинка не переносит засухи. Как помочь растению не страдать от недостатка влаги?

Для этого опытные фермеры дают такой совет:

• сажайте картофель как можно раньше, когда температура почвы достигнет 6-7 градусов на глубине 10 см;
• посадку проводить на глубину 10-12 см;
• междурядье до 55-60 см;
• поливать кусты в проходах.

Восход кустов

При выращивании картофеля следует помнить, что его корни растут в верхних слоях земли. Корни разрастаются больше в ширину, чем в глубину. У кустарниковых кустов корни в легкой почве занимают наибольшую площадь в междурядьях. Под корнями появляется ровный, аккуратный картофель.

В тяжелых почвах корни картофеля отрастают. Клубни неровные, с большим количеством разрастаний, небольшого размера.

На тяжелых почвах окучивание обязательно. На участках, где бывают частые дожди, их лучше ставить в гряды, так как они быстрее нагреваются, насыщают кислородом и защищают картофель от переувлажнения.

С помощью отверстий и канавок легче использовать дождевую воду, а также легче и удобнее рыхлить.

При окучивании важно понимать, в какой климатической зоне выращивается картофель. На северных территориях растение высаживают 5-7 раз за сезон, а на южных требуется 1-2 холма для выращивания аналогичной культуры.

Описание сорта картофеля Журавинка и отзывы фермеров о нем дают рекомендации по проведению окучивания после полива или дождя.

Эти работы важно проводить и при формировании бутонов. В это время важно прикусить и переместить стебли в разные стороны. Это обеспечит растению приток солнечного света.

После окучивания кусты необходимо подкормить, а междурядья укрыть.

Кормление

Растворы питательных веществ вводятся «по счету». Острую палку нужно вдавить в почву между ямками кустов глубиной до 20 см, насыпать в нее удобрения.Подкормку проводят перед окучиванием.

Этот метод поможет сжечь корни растения. Удобрение останется в земле, и растение при необходимости воспользуется им.

В качестве удобрения хорошо подходит птичий помет. Он содержит фосфор, калий, азот. А если добавить древесную золу, польза только возрастет.

Хорошо подкармливать илом из озера или реки.

Ботву картофеля опрыскивают растворенным сульфатом меди и нитратом аммония утром или вечером.

Болезни и паразиты

Картофель сорта Журавинка подвержен многим паразитам и болезням. Наиболее опасными из них являются:

• колорадский жук;
• проволочник;
• нематода;
• тля.

Болезни хулигана:

• фитофтороз;
• парша;
• сухая и мокрая гниль;
• ризоктония.

К сожалению, эффективных способов избавления от болезней и вредителей не существует.Использование химикатов может ухудшить питательные качества картофеля, а также сделать овощ опасным для здоровья человека.

По этой причине важно своевременно проводить профилактические мероприятия, которые помогут защитить картофель от болезней и паразитов.

Одна из профилактических мер — смена посадочного участка. Вредители имеют свойство накапливаться в почве, если картофель растет на одном месте. Поэтому при выращивании важно соблюдать принципы севооборота и сажать картофель на прежнее место не ранее, чем через 4 года.

Отзывы фермеров

Отзывы о сортах и ​​характеристиках картофеля Лучшее из всех. Фермеры, выращивающие этот сорт, отмечают прекрасные вкусовые характеристики картофеля и отличную усвояемость. Приготовить пюре из этого картофеля очень просто.

Кроме того, сорт отличается прекрасной урожайностью и длительным уходом при минимальных усилиях по уходу за кустами.

молекул | Бесплатный полнотекстовый | Различная реакционная способность сырого крахмала из различных генотипов картофеля

Здесь и для методов, описанных в последующих разделах, среди перспективных сортов с высоким потенциалом производства в промышленных объемах использовались крахмалы сортов картофеля Кузнечанка и Колобок.Сорта имеют разный средний диаметр гранул крахмала (таблица 1). Картофельный крахмал превращали в левулиновую кислоту по методике, описанной в [21]. Реакцию повторяли дважды с крахмалом каждого сорта картофеля. Процедура: 0,1 г крахмала (0,56 ммоль в эквиваленте глюкозы) растворяли в 5 мл 2 н. HCl на водяной бане при 80 ° C в течение 5–10 мин. Прозрачный раствор помещали в стальной автоклав и нагревали в течение 1 ч в печи при 165 ° C. После охлаждения добавляли 50 мг древесного угля, затем раствор кипятили в течение 3 мин (нагревательная пластина) и фильтровали через фильтровальную бумагу.Аликвоту 100 мкл полученного прозрачного бесцветного раствора левулиновой кислоты 2 упаривали в вакуумном роторном испарителе при 80 ° C и растворяли в 0,5 мл ДМСО-d ₆ с добавлением 2 мкл HMDS для ЯМР. Раствор использовали для оценки выхода левулиновой кислоты 2 из спектров ¹ H-ЯМР согласно формуле путем сравнения интегралов для сигналов HMDS и сигналов группы CH ₂ левулиновой кислоты 2 (таблица 2). ¹ H-ЯМР спектры 2 (м.д.): 2,092 (с, 3H, Ch4), 2,374 (т, 2H, Ch3, J = 6,5 Гц), 2,645 (т, 2H, Ch3, J = 6,5 Гц ) (Рисунок S1).

% LA = NHHMDS × интеграл × VHMDS × ρHMDS × мол. Вес LA × 50NH × интегралHMDS × мол. Вес HMDS × Теоретический выход LA × 100,

где LA — левулиновая кислота,% LA — выход левулиновой кислоты в%, NHHMDS — количество H-атомов в HMDS (18), NH — количество H-атомов в группе, использованной для оценки (2), интеграл — это интегральное значение сигнала LA, используемое для оценки, интегральное значение HMDS — это интегральное значение для HMDS, VHMDS — объем добавленного HMDS (мкл), ρHMDS — удельная плотность HMDS в г / мл, моль.масса LA — молекулярная масса левулиновой кислоты в г / моль (116), молярная масса HMDS — молекулярная масса HMDS в г / моль (162,38), теоретический выход LA — теоретический выход LA в эксперименте в мг ( 64,4), а 50 — коэффициент разбавления во время измерения.

Ранние сорта картофеля: описание, фото, характеристика — Овощ

.

Картофель часто сажают на приусадебном участке или в саду. Это популярный полезный корнеплод, выращивать который несложно.Раннее потребление часто выбирается для личного потребления и продажи. Ранние сорта картофеля бывают нескольких видов и различаются качественными характеристиками, поэтому перед окончательным выбором стоит ознакомиться с их описанием.

Особенности раннего картофеля

Отличия ранних сортов картофеля

Ранние сорта картофеля начинают развиваться, как только почва прогревается до + 8 … + 10 градусов Цельсия, и как только период цветения заканчивается, можно приступать к уборке первого урожая .В это время собирается молодой картофель, с тонкой легко отделяющейся кожицей.

Основной урожай собирают, когда кожура становится грубее и толще. Этот период обычно приходится на конец августа или начало сентября. Но в зависимости от сорта, места выращивания, используемых удобрений и ухода сроки сбора основного урожая могут сильно различаться.

Ранние сорта картофеля делятся на три группы:

• ультрараннеспелые через 40-60 дней с момента появления всходов;
• раннеспелая урожайность за 60-70 дней со дня появления всходов;
• среднеспелые сорта созревают примерно за 70-80 дней.

Ультраранние сорта картофеля

Прочтите также эти статьи.

• Выращивание редиса в теплице
• Каланхоэ Цветок
• Прививка вишни на вишне
• Лошадь Пржевальского

Импала, Снегирь, Чароит, Ариэль, Аллен

Ультраранний картофель популярен в северных регионах, так как быстро растет. Также его часто используют, если урожай поступает в продажу. Однако ранний урожай в этом случае требует полной отдачи садовода — кропотливого ухода, правильной посадки и внесения удобрений.

• « Impala » — сорт, выращиваемый в Голландии. Первый сбор картофеля можно проводить через 40-45 дней после появления всходов. Приспособлен ко многим климатическим зонам, имеет удовлетворительную урожайность (360 ц / га). Картофель овальной формы, гладкий, бледно-желтого цвета, массой 130-160 г. В составе 10-15% крахмала. Товарные и полочные качества отличные. Есть устойчивость к раку картофеля и вирусам.
• « Снегирь » созревает уже на 45-й день, а основной урожай собирают с 55-го дня.Созревает дружно. Клубни слегка удлиненные, кожица ярко-розовая, мякоть в разрезе белая. Масса клубня 60-90 г. 15,7-16% — количество крахмала в составе. Товарность неплохая, но лежкость отличная. Есть иммунитет к раку картофеля.
• « Чароит » очень быстро созревает. Первый урожай можно собирать через 1,5 месяца, основной урожай собирают примерно через 2 месяца. Корнеплод удлиненно-овальный, с желтоватой кожицей и светло-желтой мякотью, массой 100-143 г.Крахмал в составе до 17% Урожайность 225-320 ц / га.
• « Ariel » собирают через 1,5 месяца после появления всходов. Благодаря быстрому периоду созревания практически не болеет и редко поражается вредителями. Клубни желтоватые, удлиненные. Вкус отличный, подходит для варки и жарки.
• « Алена » Созревает за 45 дней. Картофель овальной формы, розового цвета с белой мякотью. Вес корня около 130 г.Крахмал в составе до 17%. Средняя урожайность 1,5 кг / кв.м. Этот сорт устойчив ко многим заболеваниям, в том числе грибковым.

Лучшие сорта раннеспелого картофеля

Раннеспелые виды картофеля

Раннеспелые сорта менее требовательны к уходу, поэтому их выращивают молодые садоводы и те, кто хочет получить ранний урожай. Описанные ниже сорта раннего картофеля распространены на разных континентах и ​​имеют отличные рекомендации.

• « Жуковский ранний » — картофель, созданный в России. Высаживают уже в середине весны, так как морозостойкий. Картофель овальной формы по 100-150 г. Кожа светло-розовая, иногда кофейная, гладкая, глаз не много. Мякоть белая, не подрумянивающаяся 15% крахмала. Имеется устойчивость к нематодам, парше, ризоктониозу. Не боится морозов и недостатка воды.
• « Meteor » дает урожай в среднем 70-75 дней.Картофель удлиненной формы, с желтой кожицей, массой 100-150 г. В разрезе светло-желтый, с приятным вкусом. Крахмал до 14,9%. Есть иммунитет к раку картофеля, нематоде. С гектара собрано 209-404 ц урожая.
• « Karatop » создан немецкими заводчиками. Созревает за 60-70 дней. Клубни удлиненные, желтого цвета с небольшим количеством глазков. Немного крахмала, в среднем 11%. Ориентировочная масса картофеля 80 г. Сорт не боится фитофтороза.
• « Anosta » созревает примерно через 60 дней, может быть, чуть позже. Картофель овальной формы, с желтоватой кожицей, в разрезе тоже желтый, но немного светлее. Крахмал около 13%. Сорт имеет приятные вкусовые качества, урожайность. Главный недостаток — неустойчивость к болезням и вредителям.
• « Sante » — урожайный сорт, созревание которого занимает около 70 дней. Овальные, ярко-желтые клубни. Корнеплоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, используются для приготовления, жарки, тушения, запекания.Сорт не боится болезней (обычный), поэтому сэкономите деньги и время.

Картофель среднеспелый

Рекомендуем прочитать другие наши статьи.

• Сорт смородины Селеченская
• Губернаторские гуси
• Лютик цветы
• Зеленый лук

Романо, Гала, Веселье, Невский

Картофель среднеранний обладает прекрасными вкусовыми качествами, хорошим витаминно-минеральным составом, так как при выращивании успевает собирать полезные вещества из воды, удобрений и почвы.Выращивание этих ранних сортов картофеля может оказаться не таким простым, как предыдущие, так как во время их созревания всевозможные вредители находятся в активном состоянии, а значит, могут испортить ботву и клубни — за этим нужно внимательно следить.

• « Romano » — картофель, выведенный в Голландии, созревает через 80 дней со дня появления всходов. Корнеплоды имеют удлиненную форму, с розовой кожицей. Глаза очень маленькие. Средний вес картофеля 70-80 г. Мякоть сливочная, вкусная, универсальная.Крахмал до 12%. Неприхотлив к типу почвы, поливу.
• « Gala » созревает за 70-80 дней. Картофель массой 100-120 г овальной формы с желтоватой гладкой кожицей. Цвет мякоти бледно-желтый. Вкусно, при обработке не разваривается. Крахмал состоит из 11-13%. Сорт не боится механических повреждений, 340-600 ц / га.
• « Fun » — украинский сорт картофеля, созревать который нужно до 80 дней.Клубни массой 110-120 г, розового цвета. Мякоть очень вкусная, в разрезе белая. Сорт урожайный и неприхотливый в уходе.
• « Невский » Обладает очень длительным сроком хранения, отличной урожайностью. Созревает в среднем за 75 дней. Вкус мякоти отличный, очень нежный, сладкий. Картофель имеет неплохие товарные качества и поэтому часто выращивается на продажу.

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Отправить

Картофель Беллароза: описание сорта, выращивание, отзывы — Овощ

Картофель — популярная культура.Его используют в самых разных блюдах, кроме того, его можно замораживать и даже сушить. Поэтому неудивительно, что корнеплод выращивают везде. Картофель беллароса стал невероятно популярным за последние несколько лет. В чем его особенности и каковы основные характеристики?

Описание сорта картофеля Беллароза

Сорт картофеля Беллароза

Сорт, выведенный в Германии. Рекомендуется для выращивания в Восточной Европе, но на самом деле его выращивают по всему миру.Это один из самых ранних видов картофеля. Молодняк созревает всего за 45 дней, а окончательный сбор урожая проводится через 60 дней с момента появления всходов. Благодаря столь коротким срокам созревания можно собрать два полноценных урожая за сезон.

Куст высокий с прочными, полустоячими стеблями. Вырастает до 75 см. Листья крупные, ярко-зеленые. Цветки красно-пурпурные, среднего размера. Корнеплоды крупные, массой около 115-205 г, удлиненной формы, округлой формы. Кожица, ярко-розово-красная, шершавая, глазки маленькие.Мякоть желтоватая, содержание крахмала 12,6-15,7%. Вкус богатый, приятный, этот сорт универсален и может использоваться для жарки, варки, запекания, тушения, замораживания или сушки.

Характеристика сорта Bellarosa

Прочтите также эти статьи.

• Платикодон Цветок
• Вредители редиса
• Карликовые яблони
• Наиболее распространенные болезни огурцов

Картофель беллароса отличается огромным количеством положительных качеств.Они стали причиной его популярности у садоводов разных стран.

Фотография картофеля Bellarosa

• Клубни товарного качества. Картофель растет красиво, аккуратно, гладко — это покупатель хочет видеть на прилавке.
• Вкус очень хороший за счет сбалансированного состава.
• С растения собирают около 7-10 клубней. Средняя урожайность 160-180 ц / га. Если за год собрать 2 урожая, то соответственно будет 320-360 центнеров с гектара, но потенциал сорта 400 центнеров с гектара на 2 урожая.

Важный! Если перед посадкой обработать корни стимуляторами роста, проростки и посевы соответственно появятся раньше.

• Имеется устойчивость к таким заболеваниям, как рак картофеля, вирусы Y, A, железистая пятнистость, черная ножка, парша (кроме черной), ризоктония.
• Благодаря прочности кожуры картофель практически не повреждается при копке, транспортировке и последующем хранении.
• В плане ухода проблем с ней не много. К влажности непривередлив, растет при значительной засухе, довольствуется осадками.
• Сохранность урожая после сбора урожая составляет 94%, поэтому его чаще всего выращивают для длительного хранения и продажи.

Если обратить внимание на недостатки, то главный из них — сорт может поражаться колорадским жуком и многими другими вредителями.

Посадка и уход

Посадка и цветение картофеля

Выращивать корнеплоды Белларозы можно практически на любой земле. Исключение составляет тяжелая глинистая почва, в которой развитие корня практически невозможно.Обычно его сажают на земле, где раньше выращивали бобовые, капусту или зерно, при этом участок должен быть солнечным. Сроки посадки назвать сложно, это зависит от климата, но период посадки должен приходиться на теплую весну, а не на прохладу, когда земля достаточно прогреется.

Земля перед посадкой удобряется (осенью), перекопана. Весной его рыхлят и проделывают дырочки. Между лунками должно быть 30-35 см, а между рядами 60-70 см, глубина — 10 см. Клубни необходимо хорошо проращивать и прогревать.

Важно! Перед посадкой картофель нужно перебрать. Высаживаются только целые, здоровые клубни без повреждений.

Стандарт ухода. В первую очередь необходимо рыхлить междурядья, удалять сорняки, а также окучивать их по мере роста кустов. Полив желателен, хотя фермеры часто пренебрегают этим пунктом. Действительно, сорт может питаться только дождем, но при своевременном поливе может развиваться намного лучше. Так что если есть возможность, за весь вегетационный период не помешает провести 2-3 обильных полива.

Интересно! Чтобы получить большой и быстрый урожай, необходимо сажать картофель Беллароза в прогретую почву.

Опрыскивание обычно проводится только от вредителей, а затем от биологических или народных веществ из-за короткого периода созревания. Больной картофель встречается крайне редко, для профилактики можно использовать двукратную обработку любым народным средством.

Картофель Беллароза стоит собирать сразу после того, как он созреет. Затем его сушат, сортируют, перебирают и выкладывают на хранение.Сорт ложится очень хорошо. Его выращивают как для личного потребления, так и для продажи. Он распространен на рынке Bellarosa, потому что на него всегда есть спрос.

Отзывы садоводов о сорте картофеля Беллароза

Рекомендуем прочитать другие наши статьи.

• Арабская порода лошадей
• Обрезка старых яблонь
• Калорийность и полезные свойства дыни
• Морковь Нант

Запеченный картофель

Картофель Bellarosa пользуется популярностью у многих садоводов.Это один из самых распространенных и популярных сортов.

• Юлия Волкова : «Долгое время покупала Белларозу на продовольственном рынке, потом решила попробовать вырастить сорт и была приятно удивлена. Выращивать было действительно легко, и, что удивительно, за весь сезон картофель не болел, только колорадо упало на листья — собирали вручную. Урожай был хороший, но не сказать очень большой. «
• Андрей Жабенко :» Интересный сорт. В прошлом году цветов не дарила, думала, что корнеплодов не будет, уже отчаялась.Но когда прошло 2 месяца, я начал копать кусты и, как ни странно, под каждым было минимум 3 полноценные картофелины, правда, небольшого размера, но все равно красиво. Затем я прочитал, что отсутствие цветков происходит при низких температурах, но в случае Bellarosa этот фактор не оказывает сильного влияния на созревание урожая. «
• Виктория Билас :» Урожайная, вкусная, большая, легко выращивается — что еще нужно для счастья садовода? » Это мой любимый сорт — я не менял его уже 5 лет.Урожай поступает в продажу и на еду для всей семьи! »

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Отправить

(PDF) Различная реакционная способность сырого крахмала из разных генотипов картофеля

Молекулы 2021,26, 226 9 из 10

определяли как процент измеренной глюкозы по сравнению с теоретическим выходом глюкозы в случае

общего гидролиза крахмала 100%).

5. Выводы

Крахмал из нескольких сортов картофеля показал различную реакционную способность при термическом гидролизе, ацилировании, катализируемом липазой

, и переваривании амилазой. Несмотря на то, что причины разной реакционной способности крахмала

из разных генотипов картофеля еще не ясны, их влияние

на выход продуктов реакции является значительным. Может быть разумным испытать сорта картофеля

для производства крахмала на реакционную способность крахмала и произвести определенный крахмал из

выбранных сортов картофеля для получения определенных химических продуктов.Более того, выход химического продукта

потенциально может быть принят как фенотипирующий признак для селекции картофеля и прижизненная модификация картофельного крахмала

во время выращивания. Однако роль окружающей среды для свойств крахмала

, обсуждаемая в другом месте, должна быть тщательно проанализирована и принята во внимание.

Дополнительные материалы:

Рисунок S1: 1H-ЯМР-спектры левулиновой кислоты, Рисунок S2: 1H-ЯМР-спектры ацилированного крахмала

(разновидность Кузнечанка), Рисунок S3: 1H-ЯМР-спектры ацилированного крахмала (разновидность Колобка).

Вклад авторов:

Концептуализация, методология, проверка, исследование, ресурсы, написание —

Подготовка первоначального проекта: В.К .; запись спектров: И. Все авторы прочитали и согласились с опубликованной версией рукописи

.

Финансирование:

Исследование и АРС финансировались Российским фондом фундаментальных исследований, грант

№ 17-29-08006.

Заявление о доступности данных:

Данные, представленные в этом исследовании, доступны в текущем документе и дополнительных материалах, связанных с

.

Благодарности:

Благодарим коллекцию ICG «ГенАгро» (Новосибирск, Россия) за предоставленную коллекцию растений картофеля

и лично благодарим Анну Сафонову.

Конфликт интересов:

Спонсоры не играли никакой роли в разработке исследования; в сборе, анализе,

или интерпретации данных; при написании рукописи или в решении опубликовать результаты.

Наличие образца:

Образцы крахмалов, использованных в статье, доступны у авторов в ограниченном количестве

.

Список литературы

1.

Хлесткин В.К .; Peltek, S.E .; Колчанов Н.А.Обзор прямых химических и биохимических превращений крахмала. Углеводы.

Полим. 2018, 181, 460–476. [CrossRef] [PubMed]

2.

Хлесткин В.К .; Эрст Т.В. Практическое руководство по исследованию морфологии гранул крахмала под микроскопом. Вавиловский журнал Genet.

сел. 2017 г., 21, 728–734. [CrossRef]

3.

Хлесткин В.К .; Эрст, Т.; Розанова, И.В .; Ефимов, В.М .; Хлесткина, Е. Генетические локусы, определяющие выход картофельного крахмала и морфологию гранул

, выявленные с помощью полногеномного ассоциативного исследования (GWAS). PeerJ 2020,8, e10286. [CrossRef] [PubMed]

4.

Хлесткин В.К .; Розанова, И.В .; Ефимов, В.М .; Хлесткина, Е. SNP, ассоциированные с фосфорилированием крахмала, обнаруженные в ходе полногеномных ассоциаций

у картофеля (Solanum tuberosum L.). BMC Genet. 2019,20 (Приложение 1). [CrossRef] [PubMed]

5.

Chen, Z .; Schols, H.A .; Вораген, А.Г.Дж. Гранулы разного размера из крахмалов ацетилированного картофеля и сладкого картофеля различаются по схеме замещения ацетила

в их популяциях амилозы. Углеводы. Polym. 2004,56, 219–226. [CrossRef]

6.

Chen, Z .; Huang, J .; Суурс, П .; Schols, H.A .; Вораген, А.Г.Дж. Размер гранул влияет на замещение ацетила в популяциях амилопектина

в крахмале из картофеля и сладкого картофеля. Углеводы. Polym. 2005, 62, 333–337.[CrossRef]

7.

De Vetten, N.C.M.H .; Heeres, P. Способ модификации размера и / или морфологии гранул крахмала — EP 1473307 A1; Европейский

Патентное ведомство: Мюнхен, Германия, 2004.

8.

Singh, N .; Каур Л. Морфологические, термические, реологические и ретроградационные свойства фракций картофельного крахмала, различающихся размером гранул

. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 2004, 84, 1241–1252. [CrossRef]

9.

Zhou, G .