Сорт картофеля Янка: фото, отзывы, описание, характеристики.

Янка — белорусский столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен специалистами РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». В 2012 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-западном и Центральном. С успехом выращивается и в других областях России. Отличается крупными клубнями, высокой урожайностью и устойчивостью к многим заболеваниям. Подходит для выращивания как на огородных участках, так и на больших площадях в промышленных масштабах. Пригоден для механической уборки.

Срок от появления полных всходов до сбора урожая 90−100 дней.

Растение средней высоты, листового типа, умеренно раскидистое. Главный стебель полупрямостоячий. Листья среднего размера, открытого типа, светло-зеленой окраски, по краям листовой пластины заметна слабая волнистость. Венчики некрупные, белого цвета, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны очень слабая или отсутствует. Ягод у картофеля практически не завязывается.

В одном гнезде формируется 8−12 крупных однородных клубнеплодов со средней массой около 81−106 грамм. Они имеют овальную форму, ровную поверхность без бугров. Кожура слабосетчатая, крепкая, желтой окраски. Мякоть на срезе белого или светло-кремового цвета. Глазки мелкие, неокрашенные, глубина залегания средняя.

Товарная урожайность сорта Янка, по итогам проведения государственных испытаний, была зафиксирована в пределах 195−311 ц/га, на уровне стандартов Луговской, Аврора. Наибольшее количество собрали в Костромской области — 360 ц/га, на 80 ц/га больше результатов Скарб. По некоторым данным, показатель урожайности может доходить и до 600 ц/га, но подтверждения таких результатов в официальных источниках нет. Товарность клубней высокая — 85−95%, лежкость отличная — 96%.

Вкусовые качества очень хорошие, а по отзывам, даже великолепные! Клубнеплоды характеризуются средней развариваемостью, в кулинарии универсальны.

Мякоть в меру рассыпчатая, приятной консистенции, не водянистая и не суховатая. После термической обработки клубни не темнеют и не теряют свою форму, поэтому в готовом виде выглядят очень привлекательно. Этот картофель отлично подходит для жарки, в том числе во фритюре, варки, фаршировки, запекания, станет прекрасным дополнением супов и салатов. Сорт неплохо годится и для приготовления пюре, но получается оно не воздушным, «на любителя». Также он пригоден и для промышленной переработки на чипсы, замороженные полуфабрикаты и сублимированное пюре. Содержание крахмала в клубнях около 12,2−17,6%.

Янка отлично адаптируется к любым почвам и климатическим условиям. Однако, оригинатор рекомендует выращивать его на легких и средних по гранулометрическому составу грунтах. Попросту говоря, на супесях и легких суглинках. Но это не значит, что на других типах почв урожайность будет заметно меньше, это зависит во многом от агротехники. Разновидность очень активно использует питательные и минеральные вещества грунта, поэтому в большинстве случаев нуждается во внесении повышенных доз удобрений, в частности минеральных. Ниже представлены и некоторые другие особенности выращивания и ухода.

• Перед высадкой необходимо провести отбор и калибровку семенного материала. Лучше всего подойдут некрупные экземпляры без механических повреждений и признаков болезней. Благодаря высокой устойчивости этой разновидности ко многим заболеваниям, протравливать клубни необязательно. А вот обработка стимуляторами роста может пойти на пользу.

• Посадку проводят в начале-середине мая, когда почва прогреется до +8−10°С и окончательно минует опасность заморозков.
• Оригинатор сорта предоставляет рекомендации по густоте посадке. Для выращивания в целях получения товарной продукции высаживают 45−48 тысяч клубней на гектар площади, а в целях получения семенного материала следует садить 52−55 тыс. клубнеплодов на гектар.
• Как уже говорилось, растения очень отзывчивы на подкормки. Минеральных комплексов жалеть не стоит, а вот с азотными лучше быть настороже — их большое количество ведет к активизации роста ботвы в ущерб клубням.
• Что касается полива картофеля, это мероприятие нужно проводить по необходимости. Не допускайте сильного пересыхания или переувлажнения почвы, это болезненно скажется на растениях. В северных широтах, к примеру, поливы могут вообще не потребоваться.
• Также не забывайте и про стандартные агротехнические приемы, они в значительной степени могут оказывать влияние на урожайность. К ним относятся своевременное рыхление почвы, прополка сорняков, окучивание, а также обработка посадок инсектицидами. По отзывам огородников, Янку очень любит колорадский жук, поэтому не следует пренебрегать мерами профилактики.
• Поддерживайте севооборот на своем участке. Это очень важно, даже не смотря на то, что наш герой устойчив к многим болезням пасленовых. Наиболее выгодными предшественниками являются бобовые, лук, огурец, капуста, чеснок, свекла, сидераты.
• Своевременно обновляйте семенной материал. Благодаря этому мероприятию ваш урожай всегда будет оставаться на должном уровне, клубни не будут мельчать и терять свой товарный вид.

Сорт высокоустойчив к золотистой цистообразующей нематоде, возбудителю рака, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Среднюю устойчивость проявляет к парше обыкновенной, черной ножке, альтернариозу, сухой фузариозной гнили, антракнозу, фитофторозу клубней и ботвы.

За относительно короткий срок существования, Янка успел завоевать доверие огородников во многих уголках России и Белоруссии. Особенно он ценится за высокую урожайность, отличный товарный вид клубнеплодов и их восхитительные вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость в уходе и способность адаптироваться к любым условиям произрастания. Также отмечают его превосходную лежкость: картофель может храниться больше года без потери потребительских качеств и приятного внешнего вида.

Ещё одним достоинством является и устойчивость к механическим повреждениям, благодаря чему уборку урожая возможно производить машинным способом.

Из недостатков следует упомянуть требовательность к минеральному составу грунта. Для получения высокой урожайности придется позаботиться об обеспечении растений удобрениями. Также необходимо сказать, что наш герой, хоть и имеет широкий ареал распространения, достаточно плохо районирован в некоторых регионах, например Уральском, Сибирском и т. д. При должной агротехнике, конечно, эта проблема решаема, но если вы не достаточно опытный огородник, то лучше выбрать какой-нибудь другой сорт, хорошо приспособленный к выращиванию в вашей области.

Янка за короткое время обрел довольно большую популярность на широком рынке картофеля, отлично проявив себя как при государственных испытаниях на опытных площадях, так и при любительском выращивании на личных приусадебных участках. Наш герой отличается надежностью и стабильностью, что далеко не всегда можно сказать о многих других разновидностях, представленных на рынке.

Картофель Яна (Янка): описание сорта, фото, отзывы

В Белоруссии на базе Национальной академии наук был создан новый сорт картофеля Янка. Приоритетом в гибридизации являлось выведение высокоурожайной культуры с хорошей морозоустойчивостью. Районирован картофель в Центральной России, в 2012 году после экспериментального выращивания занесен в Госреестр. Сравнительно недавно созданный, гибрид еще не заслужил широкого признания. Описание сорта картофеля Яна, фото и отзывы овощеводов, помогут лучше узнать сортовые характеристики культуры и сделать выбор в пользу новинки.

Описание сорта картофеля Янка

Среднепоздний сорт Янка через 2 недели после закладки семян дает молодые побеги, через 3,5 месяца картофель готов к сбору урожая. Через 1,5 месяца культура достигает условной спелости. Молодой картофель по вкусу и массе не уступает полностью вызревшему. Отличается тонкой кожурой за счет низкого уровня крахмала, водянистой консистенцией клубней. В процессе кулинарной переработки полностью сохраняет форму.

Сорт Янка – картофель с высоким показателем морозоустойчивости. В случае повреждения весной ростков ночными заморозками культура полностью формирует побеги замещения. На сроках плодоношения и отдаче урожая потеря первой поросли не сказывается.

Картофель Янка – засухоустойчивое растение, хорошо отзывается на избыток ультрафиолета. Вегетация на открытой местности проходит значительно быстрее, чем в тени. На затененном участке ботва становится тонкая, теряет яркость окраски, цветение редкое, урожайность значительно ниже, плоды мелкие. Сорт не переносит переувлажнение почвы, в случае дождливого лета возможно загнивание корня и нижней части стеблей.

Внешнее описание картофеля Янка:

1. Куст раскидистый, высокорослый, состоит из 5-7 стеблей, вырастающих до 70 см и выше. Побеги толстые, темно-зеленые, структура эластичная, при избытке влаги стебли становятся хрупкими, легко ломаются.
2. Растение густооблиственное, листовая пластина среднего размера, темно-зеленая, ровная по краю. Поверхность гофрированная, опушенная, с выраженными прожилками темно-желтого цвета. Листья ланцетовидные, супротивные.
3. Корневая система развитая, разросшаяся, формирует до 12 клубней.
4. Цветы крупные, бледно-сиреневые с оранжевой сердцевиной, собранные по 8 шт. в соцветии. После цветения быстро опадают.

По фото сорта картофеля Янка можно сравнить внешнюю характеристику клубней с их описанием:

• форма овально-округлая, средняя масса – 90 г;
• расположение компактное;
• поверхность гладкая, глазки мелкие, углубленные;
• кожура тонкая, плотная, желтого цвета с мелкими коричневыми точками – это сортовая особенность;
• мякоть плотная, сочная, кремового оттенка, рассыпчатость в пределах нормы.

Картофель сорта Янка формирует клубни одной формы и массы, мелких плодов – в пределах 5%. Выравненный размер средних по величине корнеплодов удобен для механизированной уборки урожая. Растение сорта подходит для выращивания на личном подворье и территориях агрокомплексов.

Важно! Картофель Янка длительно хранится, при температуре +4⁰ C и влажности воздуха 85% не дает ростков до весны, сохраняет товарный вид и вкус.

Вкусовые качества картофеля Янка

Янка – столовый сорт картофеля, концентрация сухих веществ в пределах 22% из них 65% крахмала. В процессе кулинарной переработки картофель после снятия кожуры не окисляется. Жареные и вареные клубни не теряют форму, цвет мякоти не меняется.

Дегустационная комиссия при занесении культуры в Госреестр дала оценку вкуса 4,8 балла из 5 возможных. Картофель Янка универсального применения, подходит для первых блюд, в качестве гарнира, входит в состав овощных салатов. Корнеплоды запекают, варят и жарят.

Плюсы и минусы сорта

Согласно данному правообладателем описанию, сорт картофеля Яна обладает следующими достоинствами:

• стабильное плодоношение;
• высокая урожайность;
• хороший вкус созревших плодов;
• нетребовательный к составу грунта;
• обычная для культуры агротехника;
• адаптирован под умеренный климат;
• не требует полива;
• во время приготовления не темнеет, не разваривается;
• длительно хранится, потери – в пределах 4%;
• не повреждается во время перевозки;
• подходит для промышленной культивации;
• плоды выровненные, универсальные в применении.

К недостаткам сорта Янка относится непереносимость переувлажнения почвы. Картофель плохо противостоит ризоктониозу.

Посадка и уход за картофелем Янка

Культура относится к среднепоздним, рекомендуется разведение пророщенными семенами. В средней полосе высаживают картофель в начале мая. К этому времени должны семена дать ростки. Оптимальный размер ростков – не более 3 см, длинные при посадке обламываются. Клубню необходимо время, чтобы сформировать новые, сроки созревания увеличиваются.

Семена заготавливают с осени или отбирают весной из общей массы. Помещают в ящики или раскладывают тонким слоем на плоской поверхности. Время проращивания – с 15 марта до 1 мая, достают семена из подвала, помещают на освещенное место при температуре +8⁰ C, помещение каждый день проветривают.

Выбор и подготовка посадочного участка

Выращивают картофель только на хорошо освещенном участке, в тени Янка даст мелкий урожай, он уменьшится наполовину. Сорт засухоустойчивый, не переносит даже незначительного переувлажнения грунта. Для определения грядки не рассматриваются низины и участки с близкими грунтовыми водами.

Состав почвы для Янки должен быть легкий, плодородный, нейтральный. Грядку для сорта готовят с осени:

1. Перекапывают участок.
2. Убирают сухую ботву, корни и стебли сорняков.
3. Нейтрализуют состав (если почвы кислые) доломитовой мукой.
4. Рассыпают поверху компост.

Весной, за неделю перед посадкой участок перекапывают заново, вносят селитру.

Внимание! Сильно удобренная почва, обогащается азотом, избыток вещества даст мощную ботву, но мелкие клубни.

Подготовка посадочного материала

Пророщенный картофель перед размещением на участок закаляют в течение 10 дней, постепенно понижают температуру. Открывают окна в помещении, где стоит картофель, или на 3 часа выносят его на улицу. Перед посадкой проводят профилактическую обработку от грибка. Картофель помещают в раствор марганца и борной кислоты или обливают сверху препаратами, содержащими медь. Крупные плоды разрезают на несколько частей с учетом, чтобы каждый фрагмент имел 2 ростка. Процедуру проводят за 14 дней перед высадкой на грядку.

Правила посадки

Гибрид сорта Янка сажают в одиночные лунки или в борозды. Схема расположения картофеля от способа посадки не меняется:

1. Междурядья – 50 см, интервал между ямками – 35 см, глубина – 20 см.
2. Семена раскладывают на расстоянии – 7 см по 2 шт. в одну ямку.
3. Сверху засыпают смесью торфа и золы слоем 5 см.
4. Засыпают грунтом, поливать не надо.

Семенной материал раскладывают аккуратно, чтобы не повредить ростки.

Полив и подкормка

Сорту Янка дополнительный полив не требуется, картофелю достаточно сезонных осадков. Первую подкормку проводят через месяц после посадки. Вносят мочевину и фосфат. Следующее удобрение дают во время цветения, используют сульфат калия. Можно вносить птичий помет, разведенный в воде. На момент формирования клубней обрабатывают кусты суперфосфатом.

Рыхление и прополка

Первое рыхление показано, когда хорошо определяются ряды, чтобы не сполоть молодые ростки. Прополку проводят по мере роста сорняков, нельзя допускать, чтобы сорная трава развивалась за счет картофеля. Срезанную траву с грядки убирают, удаляют корни. Рыхление даст возможность кислороду поступать к корню. Прополка удалит сорняки, которые являются местом скопления грибковых спор.

Окучивание

Первую процедуру проводят, когда растение достигает в высоту 20-25 см. Посаженный в борозды картофель засыпают с двух сторон до макушки сплошным гребнем. Одиночные лунки окучивают со всех стороной, получается небольшой холм. Через 21 день мероприятие повторяют, подравнивают насыпь, удаляют сорняки. Когда картофель отцвел полностью, сорняки ему уже не страшны.

Болезни и вредители

Селекционный сорт на генетическом уровне устойчивый к большей части заболеваний, поражающих культуру. Развивается инфекция, если условия для вегетации не соответствуют требованию картофеля. Сорт Янка поражает фитофтороз в случае высокой влажности и низкой температуры воздуха. Грибок поражает полностью растение от клубней до ботвы. Проявляется во второй половине июля темными пятнами на листьях и стеблях. В профилактических целях обрабатывают посадочный материал, если мера оказалась неэффективной, применяют фирменные препараты.

Ризоктониоз – грибковая инфекция, поражает растение на любой стадии роста. Проявляется темными пятнами на поверхности клубня, листьев. Без принятых мер болезнь может уничтожить большую часть урожая. Для предотвращения инфекции соблюдают севооборот, убирают с участка больные растения, больше 3 лет на одном месте картофель не сажают. Купируют распространение спор грибка средствами «Бактофил», «Максим», «Агат-25К».

Паразитируют на картофеле Янка личинки колорадского жука. Если их немного, то собирают вручную, большое количество вредителей уничтожают препаратом контактного действия «Децис» или «Актеллик».

Урожайность картофеля

Характеристика сорта картофеля Янка и отзывы овощеводов говорят о высокой продуктивности культуры. Растение недавно на семенном рынке, но успело зарекомендовать себя как высокоурожайный вид. Сорт Янка – картофель неприхотливый в уходе и нетребовательный к составу почвы. С одного куста в среднем собирают 2 кг картофеля, на 1 м² располагают 6 растений, урожайность с 1 м² составляет около 12 кг.

Сбор урожая и хранение

Биологической спелости плод сорта Янка достигает к концу августа, в это время приступают к уборке. Если погодные условия препятствуют работам, картофель Янка в земле может находиться длительное время, не теряя форму и вкус. Выкопанный картофель нельзя оставлять длительное время на солнце. Ультрафиолет способствует расщеплению ферментов, вырабатывается соланин, вещество окрашивает клубни в зеленый цвет. Картофель теряет вкус, становится токсичным, его нельзя употреблять в пищу.

Собранный урожай ссыпают тонким слоем для просушки в помещение или на затененный участок. Если клубни готовят к реализации, их предварительно моют и хорошо просушивают. Для закладки на хранение овощи не моют. Урожай сортируют, отбирают мелкие плоды, часть оставляют для посадки.

Совет! Посадочный материал картофеля отбирают массой не более 60 г.

Посадочный материал полностью сохраняет сортовые характеристики 3 года, по истечении срока картофель Янка желательно заменить новым. Хранят урожай в подвале или специальных буртах. Оптимальный температурный режим – +2-4⁰ C, влажность – 80-85%. Помещение должно быть снабжено вентиляцией и не пропускать свет.

Заключение

Описание сорта картофеля Яна, фото и отзывы о культуре полностью соответствуют предоставленной оригинаторами характеристики. Картофель Янка дает стабильный урожай, хорошо переносит понижение температуры. Неприхотливый в уходе, произрастает на любом составе почвы. Обладает хорошим иммунитетом. Плоды с высокой дегустационной оценкой, универсальные в использовании. Плоды сорта Янка длительно хранятся, культура подходит для выращивания на небольших участках и фермерских хозяйствах.

Отзывы о картофеле Янка

Ирина Морозова, 60 лет, г. Воронеж

У меня на участке почва суглинистая, не совсем подходит для пасленовых культур. Картофель сажаю много лет, отслеживаю новинки. В прошлом году прочитала отзывы о картошке Янка, приобрела семенной материал, посадила. На моей почве культура прекрасно себя чувствовала, через 75 дней попробовала молодую картошку, вкус понравился. Большим плюсом сорта является то, что овощи в подвале до весны не прорастают и не теряют массу.

Татьяна Сотникова, 49 лет, Челябинская область

Гибрид Янка сажаю на участке 3 года. Сорт без потерь переносит понижение температуры. В этом году весна была поздняя, ростки полностью вымерзли. Через 5 дней растение полностью восстановилось. Урожай собирала в августе, количество клубней и их вес от весенних морозов не изменились. С куста беру около 2,5 кг, мелкой картошки практически нет, как и очень крупной. Клубни одинаковой массы. Плоды вкусные, в меру рассыпчатые, не меняют цвета при чистке, сохраняют форму во время приготовления.

описание сорта, характеристики, достоинства, сроки и правила посадки, особенности ухода, отзывы

Высокоурожайный картофель столового назначения «Янка» относительно недавно стал культивироваться российскими овощеводами. Сорт выгодно отличается хорошей устойчивостью к целому комплексу болезней, а также характеризуется отличными вкусовыми характеристиками плодов. Оригинатором сорта является НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Картофель «Янка» включен в Государственный реестр Российской Федерации по Северо-Западному региону.

Характеристика сорта

Кусты картофеля средней высоты, полупрямостоячего типа, хорошо облиственные. Венчики цветов в соцветиях некрупные, белого цвета. Листья средних размеров, открытого типа, светло-зеленого окрашивания.

Корнеплоды имеют овальную форму, покрыты слабосетчатой желтой кожурой с поверхностными мелкими глазками. Средний вес одного корнеплода не превышает 105 г. Мякоть картофеля бежево-кремового цвета, с содержанием крахмала не более 17,6%. Период от всходов до технической зрелости корнеплодов при соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях не превышает 90-110 дней.

Картофель «Янка» характеризуется отличными вкусовыми качествами и высокими товарными показателями. Растение обладает повышенным иммунитетом к таким заболеваниям, как золотистая цистообразующая картофельная нематода (RО-1), обычный патотип рака (1). Кроме того, наблюдается высокая устойчивость к вирусам Х, У, L, М. Сорт высокоустойчив к механическим повреждениям и показывает прекрасные показатели лежкости урожая.

Достаточно высокая восприимчивость сорта к вирусу S, а также парше обыкновенной предполагает проведение эффективных мероприятий по защите посадок от этих заболеваний. При соблюдении технологии культивирования общие показатели урожайности высококачественных корнеплодов достигают 62,6 т/га.

Как выращивать картофель (видео)

Правила посадки

Картофель «Янка» не требователен к типу почв. Резать семенные клубни не рекомендуется. Подготовленный к посадке материал желательно высаживать неглубоко, придерживаясь следующих правил:

• вес картофельных клубней, предназначенных для высаживания, не должен быть менее 30 г и более 90 г;
• клубни должны пройти визуальный осмотр на отсутствие гнилей и других болезней, а также подвергнуться озеленению при температуре +12 °С в условиях хорошего освещения;
• чтобы повысить урожайность и ускорить появление всходов, рекомендуется выполнить обработку клубней раствором «Гетероауксин» или «Эпин»;
• участок под картофель должен быть подготовлен еще с осени, а в весенний период проводятся при необходимости повторная перекопка и очистка от сорных растений;
• в зависимости от качественного состава грунта посадка может осуществляться как на ровную поверхность траншейным или гнездовым способом, так и на гряды или гребни.

В процессе посадки рекомендуется проводить локальное внесение перегноя с золой непосредственно под высаживаемые клубни в лунки или траншеи. При необходимости сохранить в грунте влагу и защитить ранние всходы от возвратных заморозков допускается проводить мульчирование грунта природными компонентами, включая солому или опилки.

Особенности ухода

Большинство картофелеводов отдает предпочтение картофелю сорта «Янка» благодаря его неприхотливости и гарантированно высокой урожайности. Как правило, основной уход за растением заключается в поддерживании грунта на участке в рыхлом, воздухопроницаемом состоянии, а также проведении систематического уничтожения сорняков, пока они не достигли значительной высоты.

Кроме того, желательно использовать при культивировании картофеля следующие агротехнические приемы:

• при недостаточном количестве дождей, а также в условиях слишком высоких температурных показателей, вызывающих значительное испарение влаги из почвы, требуется провести орошение посадок через две недели после появления всходов, в период формирования бутонов и на фазе цветения;
• вносить большой объем удобрений не потребуется, если при подготовке участка к посадке были выполнены все правила, а почва характеризуется достаточно высоким уровнем плодородности;
• за весь период вегетации следует провести не менее трех окучиваний картофельной ботвы, а последнее окучивание выполняется еще до стадии смыкания картофельной ботвы.

Регулярные осмотры посадок позволят своевременно обнаружить любые поражения растений болезнями и вредителями и провести наиболее действенные мероприятия, включая обработку химическими средствами.

Мы вам также предлагаем ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Тирас».

Отзывы картофелеводов

Сорт картофеля «Янка» относится к числу наиболее перспективных для приусадебного выращивания. Многие положительные отзывы связаны с высокими столовыми качествами клубней, которые не только обладают ярким картофельным вкусом и выраженным ароматом, но еще и слабо развариваются, что делает их пригодными для приготовления большинства кулинарных блюд.

Картофель «Янка»: урожай (видео)

По наблюдениям огородников, картофель этого сорта обладает высокой устойчивостью к нематоде и вирусам, среднеустойчив к поражению черной ножкой, мокрой гнилью и фитофторозом. Такие характеристики позволяют значительно понизить уровень применения инсектофунгицидов и в результате получить более экологичную овощную продукцию. Кроме того, сорт отличается высокой товарностью и хорошей лежкостью, а также способен максимально эффективно использовать естественное плодородие грунта.

Картофель Янка: преимущества и недостатки —

Обзор картофеля сорта Янка. Во многих странах практически ежегодно появляются новые, более усовершенствованные сорта картофеля. Некоторые наши огородники предпочитают выращивать результаты труда отечественных селекционеров, другие выбирают заграничные варианты. Например, немало почитателей наберется у белорусского картофеля. И не удивительно, ведь его сорта – это эталон качества и вкуса.

Перспективная новинка белорусских селекционеров – сорт Янка. Он высокоурожайный, неприхотливый и обладает отменными вкусовыми характеристиками. Какие еще плюсы у этой картошки? И есть ли у нее отрицательные стороны?

Сорт Янка: описание

Центр овощеводства и растениеводства Белоруссии вывел этот овощ в 2010 году, а уже спустя два года он был введен в российский Государственный реестр. Картофель Янка рекомендован для культивирования в Северо-Западных и Центральных регионах РФ, но и в других областях страны его успешно выращивают.

Сорт Янка универсален, он одинаково хорошо подходит и для маленьких огородиков, и для средних фермерских хозяйств, и для крупных промышленных ферм. Урожай этого картофеля прекрасно хранится и переносит транспортировку на дальние расстояния. Клубни имеют идеальный товарный вид, поэтому их часто можно увидеть в супермаркетах и на овощных ярмарках.

Янка входит в список столовых среднеспелых сортов. Период полного созревания равен 90-100 дням. Показатель урожайности варьируется в пределах 195-315 ц/га (зависит от  типа почвы, климатических условий, агротехники и так далее). Одно растение дает 8-12 клубней, средняя масса которых составляет от 80 до 110 граммов. Минимальное содержание крахмала в клубне – 14,8%, максимальное – 15,4%. Лежкость достаточно высокая. Даже при длительном хранении теряется не больше 4% от общего урожая.

Еще одно замечательное качество этого сорта – устойчивость к такому распространенному заболеванию, как фитофтороз клубней и стеблей. Кроме того он не болеет раком, не поражается нематодой.

Картофель Янка: характеристика клубней

Сорт имеет следующие отличительные черты:

• клубни ровные, крупные, аккуратные, кругловато-овальные или удлиненно-овальные;
• кожура желтоватого цвета, тонкая, слабо сетчатая;
• мякоть в разрезе кремовая или светло-желтая, богатая крахмалом, белком, аминокислотами и витаминами;
• глазки малочисленные и неглубокие, почти незаметные;
• средняя масса 1 клубня – 95-100 г.

При умеренном содержании крахмала сорт Янка практически не разваливается при варке. Кремовый оттенок после термической обработки в воде тоже не меняется.

Внешний вид растения

Кусты невысокие, прямые, верхушки слегка поникшие. Светло-зеленая листовая пластина небольшого размера, имеет слабую волну по краю. Нежно-фиолетовые цветы собраны в крупное соцветие. Цветение протекает быстро, поэтому ягоды не успевают завязываться, их можно увидеть очень редко.

Корневище мощное, хорошо разветвленное. На нем образуется до 12 клубней большого размера. Мелкие и деформированные картофелины попадается лишь изредка.

Растения прекрасно отзываются на своевременную подкормку минеральными и органическими удобрениями. После внесения биомассы они выглядят привлекательнее и дают вдвое больший урожай.

Янка хорошо  растет на любых почвах, спокойно переносит засушливые периоды и резкие перепады температурного режима. Если лето выдалось лишком сухим, во время активного цветения не помешает дополнительный полив.

Другие преимущества и некоторые недостатки

У картофеля Янка, как и у любого другого сорта, имеются не только плюсы, но сначала о положительных сторонах этого овоща. Перечислим основные.

• Отличные вкусовые качества мякоти.
• Высокие показатели урожайности, хорошая лежкость.
• Просто непревзойденный товарный вид.
• Отсутствие у семенного материала склонности к вырождению.
• Механические повреждения при уборке минимальны.
• Картофель неприхотлив к почвам.
• Отлично переносит природные капризы (засуху, затяжные дожди, резкое повышение или понижение температуры).
• Широко применяется в кулинарии.

К сожалению, нельзя констатировать, что у сорта нет отрицательных характеристик. Огородники чаще всего жалуются на следующие:

• при неблагоприятных условиях появляется склонность к некоторым заболеваниям
• по той же причине иногда мельчает размер клубней.

Применение

Получил картофель Янка отзывы у многих кулинаров и производителей продуктов питания. Причем не только за отменный вкус, но и за универсальность. Овощ хорош как в вареном, так и в жареном виде. При варке кусочки отлично держат форму, но пюре получается рассыпчатым и не забитым. Фаршированные и запеченные клубни тоже великолепны. При разделке мякоть долго не темнеет. Благодаря таким качествам овоща многие производители покупают его для промышленной переработки. Из клубней готовят чипсы, картофель фри, сублимированные пюре и прочие продукты.

Особенности посадки

Хоть сорт Янка и не требователен к качеству грунта, но все-таки предпочтительнее высаживать его в легкие плодородные почвы. Участок под посадку картофеля лучше начинать готовить еще осенью. Как только сбор урожая закончится, нужно убрать все остатки растений, выкопать сорные травы вместе с корневищем и вспахать землю. Параллельно вносится навоз, компоненты которого за зиму перепреют и весной почва станет намного плодороднее.

Каждые три года необходимо делать севооборот. Это предотвратит массовое заражение грунта различными болезнетворными бактериями, грибами и личинками вредных насекомых. Идеальными предшественниками для картофеля признаны морковка, капуста, бобовые, луговые травы, огородная зелень.

Весной подготовка земли продолжается. Если почва слишком тяжелая, влага будет долго уходить и не позволит провести раннюю посадку. Поэтому почва снова перепахивается (на маленьких участках перекапывается).

Картофель этого сорта одинаково хорошо растет независимо от способа посадки. Его можно высаживать в гребни, делать в земле траншеи или копать ровные лунки. В этот момент важно добавить органику, повышающую питательность земли. Это может быть:

• перегной;
• древесная зола;
• луковая шелуха;
• лесной грунт.

Когда почва на участке прогреется до +10 градусов, можно приступать к высадке подготовленных клубней. Подготовленных, значит, предварительно пророщенных. Высота ростков не должна превышать отметки в 5 см, иначе они будут ломаться. Семенной картофель Янка нельзя резать. Выше уже упоминалось, что у клубней этого сорта слишком мало глазков, поэтому деленки не дадут желаемых результатов.

Схема посадки стандартная: глубина – 10 см, ширина между рядами – 70 см, расстояние между кустами – 35 см. Это оптимальный вариант, удобный для проведения послепосадочной обработки растений и уборки, а также позволяющий вырастить хороший урожай.

Уход за картофелем

Почву, особенно влажную и тяжелую, необходимо рыхлить уже спустя неделю с момента посадки. На дачном участке для этих целей подойдут грабли или тяпка. Благодаря рыхлению улучшится циркуляция воздуха, ростки появятся на поверхности намного раньше.

Молодые растения, достигшие высоты 15 см, нужно окучивать. Первое окучивание не даст кустикам распадаться, заставит их стремительно расти вверх. Через 2 недели картофель Янка окучивается во второй раз. Чтобы разрасталось корневище и формировались клубни, вокруг каждого растения надо насыпать высокий холмик. Холмики иногда размываются дождями. Если такая неприятность произошла, это повод для третьего окучивания.

В процессе роста растения будут подвергаться атаке вредителей. Колорадский жук – самый опасный враг картофельных кустов, от него спасет только своевременная обработка. Некоторые дачники замачивают в препаратах семенной картофель, другие опрыскивают листья и стебли по мере нападения насекомых. Оба способа себя оправдывают.

В сильную жару в период цветения картофель рекомендуется дополнительно поливать. Именно во время цветения на корневище формируются будущие клубни и им очень нужна вода для полноценного роста и развития. Если влаги в земле на этот момент будет достаточно, тогда в поливе нет никакой необходимости.

После осеннего и весеннего внесения удобрений летом можно добавить только азот. Он поможет растениям активно наращивать как наземную зеленую массу, так и клубни в земле.

Уборка и хранение урожая

В конце лета можно начинать собирать урожай. Сорт картофеля Янка относится к среднеспелым, его клубни полностью созревают на 90-100 день. Их кожура к этому моменту станет достаточно плотной и не будет повреждаться в процессе выкапывания. Собирать клубни можно вручную, посредством вил или лопаты. Процесс уборки пойдет гораздо быстрее, если использовать механические копалки.

Весь собранный урожай оставляют на воздухе на час-полтора с целью просушки. Сухая кожура легче освобождается от остатков земли, так лучше заметны подпорченные экземпляры, которые следует удалить.

Сбор высушенных клубней и сортировка проводятся одновременно. Все мелкие и поврежденные клубни откладываются в сторону. Самые красивые картофелины с множеством глазков отбираются для посадки на следующий год. Крупные экземпляры складываются в капроновые сетки, деревянные ящики или мешки из натуральной ткани.

Урожай хранится в подвале, погребе или на складе. Картофель Янка имеет высокую лежкость – 96%. По сравнению с другими распространенными сортами это очень неплохой показатель. Для примера приведем таблицу.

Сорт	Показатель лежкости
Янка	96%
Ривьера	94%
Жуковский	92%
Кураж	91%
Лимонка	90%

 

Подводя итоги можно сказать, что у белорусского сорта Янка есть все шансы стать самым популярным среди дачников и крупных производителей продуктов из картофеля.

 

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

1447

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Самыми популярными сортами картофеля можно назвать среднеспелые. Огородникам не нужно спешить с высадкой клубней для получения продукции, как с ранними сортами. А уборка позднеспелого картофеля может совпасть с периодом дождей. Среднеспелые сорта такие, как картофель Янка высаживают в согретую солнцем землю, летними днями проводят мероприятия по уходу, а собирают тогда, когда еще тепло и сухо. Поэтому вырастают кусты крепкими растениями, а клубням, для развития, достаточно света и влаги, урожай собирается чистым, без осенней грязи.

Характеристика картофеля сорта Янка

Характеристика картофеля Янка

Сорт Янка столового назначения. Кроме средней урожайности он имеет и другие особенности.

1. От высадки клубней до сбора урожая проходит не более 100 дней.
2. Товарные клубни почти одной массы, около 100г.
3. Собирают до 250ц/га.
4. Подходит для всех видов кулинарной обработки.

Отличные вкусовые качества, наличие 17% крахмала и 0,4 сахара в картофелинах кремового цвета, позволяет применять клубни для приготовления различных блюд таких, как запеканки и картофельные зразы, драники и вареники, и многое другое.

Положительные качества

Главное достоинство картошки, это её отличный вкус. Но характеристика плюсов включает много пунктов.

1. Возможность выращивания на различных почвах.
2. Иммунитет к основным вирусам.
3. Устойчивость к вредителям.
4. Хорошо реагирует на внесение удобрений.
5. Сорт устойчив, к механическим воздействиям и повреждениям.
6. Клубни сохраняются до нового урожая.
7. Отличаются хорошей транспортабельностью.

Выращивая, сорт Янка, на любом грунте, по всей территории страны, можно заметить, что урожайность колеблется, в зависимости от погодных условий.

Картофель, даже в дождливый период, не повреждается вирусами мозаики, скручивания листьев. Также он не реагирует на рак картофеля, обыкновенную паршу клубней и вирус S, который при смешанном инфицировании с другими вирусами может в 2 раза снизить урожайность.

Урожайность растений повысят регулярные удобрения

Золотая картофельная цистообразующая нематода не паразитирует на корнях данного растения. Проволочник, огородная моль и медведка тоже не питаются ни клубнями, ни листьями, ни корневищами картофеля. Но все же рисковать не следует, а лучше соблюдать севооборот и обрабатывать почву инсектицидами до высадки картошки.

Удобряя посадки в положенные сроки, огородники добиваются повышенных урожаев потому, что в кустах формируется больше клубней, и вес их тоже повышается.

Если при уборке картофеля клубни случайно повреждаются, то после просушки срезов они хорошо хранятся. Не травмируются картофелины и при механической уборке. Это позволяет выращивать сорт Янка на больших площадях и убирать его с помощью картофелеуборочных комбайнов.

Недостатки картофеля

Наряду с достоинствами, сорт обладает и некоторыми отрицательными качествами.

1. Куст формирует мало клубней.
2. И растение, и клубни могут поражаться фитофторозом.
3. Плохо переносит колорадского жука и его личинки.

Именно от количества клубней, которые формируются в сухой и не удобренной почве, зависит снижение урожая. Но при правильном поливе и достаточной подкормке можно добиться стабильного выхода продукции, которым характеризуется этот картофель.

Дожди могут спровоцировать появление фитофтороза стеблей и листьев. Когда это случается, то с ним проводят борьбу при помощи химических препаратов.

Описание растения

Кусты сорта Яна вырастают до 60см. Стебли прямостоячие, но имеют склонность к частичному наклону. Форма стебля ребристая, а цвет зеленый с желтизной. На кусте формируется много листьев, средних размеров, картофельного типа. Цвет листьев светло-зеленый, матовый. Нижняя часть куста часто оголяется, когда недостаточно освещения.

Верхушки каждого стебля несут гроздья простых цветов. Их венчики на половину сросшиеся нежного белого цвета. Опыление происходит естественным путем. Завязавшиеся ягоды могут полностью опадать. Это свойство растения наносит большой урон при семенном размножении картофеля на станциях селекции.

Каждый куст формирует до 12 клубней. В стадии технической зрелости они овальной формы, насыщенно-желтого цвета. Кожура картофелин слабосетчатая. На поверхности почти не заметны небольшие впадины, в которых, со временем, прорастают глазки. Они мелкие, белого цвета с розовыми почками продолжения.

Подготовка площади для посадки

На плодородных землях вносят в почву только перегной, 35 ведер на сотку. Глинистый грунт можно облагородить внесением отсева, древесной золы и коровяка, который пару лет находился в компостной яме. Но лучше сформировать с этими добавками земляные гребни, на которых набивать лунки или копать ямы.

Почву нужно подготовить к посадке

Рекомендации специалистов говорят, что расстояние между гребнями не должно быть меньше 60см и располагать их желательно, ориентируя с севера на юг. При таком расположении весь день ряды будут хорошо освещаться, что позволит растению вырабатывать хлорофилл и питать клубни.

Между посадочными ямами оставляют около 25см. Их максимальная глубина 10 -12см, для семенной картошки среднего размера.

В каждую яму добавляют горсть золы и луковой шелухи, которая отпугивает вредителей. Также нужно добавить смесь минеральных удобрений, по 1ч.л. на лунку, а если на 1м², то по 35 г:

• аммиачной селитры;
• нитроаммофоски;
• азофоски;
• калийной соли.

Большое количество азотных удобрений может спровоцировать рост куста. Он будет роскошным, с большими стеблями и листьями. Но, плодовые клубни, при уборке, окажутся слабыми и небольшими.

Подготовка клубней для посадки

За месяц до высадки нужно осмотреть посадочный материал на наличие повреждений и гнили. К размножению допускаются только здоровые картофелины, не потерявшие тургор при хранении. Их выкладывают в ящики в 1 или 2 слоя и выставляют на свет для озеленения и проращивания при температуре 15°C.

Когда ростки достигнут 3см высоты, их обрабатывают Престижем и высаживают в подготовленные посадочные ямы. Осторожно присыпают грунтом, чтобы не повредить хрупкие ростки. Потом поверхность разравнивают граблями.

Выращивание картошки Янка

После появления всходов проводят мероприятия по уходу за растениями.

1. Обязательно нужна прополка от сорняков, окучивание и рыхление грунта.
2. В засушливых регионах необходимо поливать участки с картофелем не менее 3 раз.
3. Даже плодородные почвы удобряют 2 раза за время вегетации.
4. По мере появления вредителей, вести с ними борьбу.

Окучивать кусты можно при наличии всходов. Вторично окучивают на высоту до 10см, при формировании бутонов. Третий раз можно провести такую процедуру при созревании ягод на кустах. Прополку и рыхление грунта проводят по надобности. Сорняки оставляют между рядами, они служат в качестве зеленой подкормки и как мульча. Рыхление нужно для лучшего проникновения воздуха в нижние слои грунта.

Картофель сорт «Янка» (Урожай 2015) — Видео отчет о качестве

Сорта картофеля. Как выбрать лучший? Дача ТВ

Почти всегда полив посадок совмещают с их подкормкой. Для этого применяют комплексные минеральные удобрения или перепревший коровяк и куриный помет. Их разводят 1:15 и настаивают в тепле около 2 дней. Готовую смесь можно еще разбавить 1:0,5 водой, чтобы не обжечь растения и потом поливать под корень.

Описание говорит что для профилактики вирусов и болезней, даже если сорт устойчив к ним, применяют золу, которой опыляют посадки. Переносят вирусы чаще всего тли, поэтому нужно опрыскивать кусты инсектицидами широкого действия, которые погубят и колорадского жука с его личинками. Для борьбы с насекомыми приобретают Антижук, Актару, Колорадо Форте и другие препараты. Опрыскивать нужно в тихую погоду, строго соблюдая рецепт приготовления и не забывая о средствах личной защиты. Соблюдая правильную агротехнику можно вырастить до 400ц/га. Закладывая продукцию на хранение, не стоит волноваться, что клубни потеряют товарный вид, станут дряблыми и невкусными.

Заключение

Вырастить большой экологически чистый урожай совсем не сложно. Нужно следовать рекомендациям по выращиванию картофеля и приложить максимум усилий для того, чтобы получить вкусные и полезные овощи. В этом поможет описание характеристик сорта Янка и особенности ухода за картошкой, без которой не обходится ни одна хозяйка.

Картофель Янка – описание сорта, фото, отзывы

Долгое время русские люди стремились вытеснить свой продукт (картофель Колобок, Синеглазка и др.) и насадить хорошего голландского сорта. Но, со временем люди начали понимать, что в большинстве случаев хваленый голландский картофель ничем не лучше своего отечественного продукта. Поэтому, в последнее время на рынках России отечественные сорта постепенно начали вытеснять зарубежных «шпионов». И в этой статье хотелось бы поговорить об одном очень вкусном и урожайном белорусском сорте – картофеле Янка.

Описание

Описание сорта четко говорит о том, что его вывели белорусские селекционеры из центра Оригинатор. В 2012 году, он попал в государственный реестр Российской Федерации.

Сорт рекомендован для коммерческого и личного выращивания. Собранные корнеплоды отлично хранятся и транспортируются. Клубни ценятся за свой товарный вид. Они ровные, аккуратные, одним словом идеальный товар.

«Янка» относится к среднеспелым столовым сортам. Урожайность напрямую зависит от тех условий, которые предоставит картофелю агроном. Также, сильно влияет и климатическая зона.

С одного гектара, в среднем, можно спокойно собрать порядка 200-250 центнеров качественного, товарного картофеля. Максимальный урожай, с 1 гектара – 350 центнеров.

Стоит отметить и хорошую лежкость корнеплодов. При соблюдении правил хранения, более 95% плодов переживут зиму и будут пригодны для продажи.

Куст «Янки» средних размеров. Побег прямостоячий, ботва раскидистая. Листья мелкие. Соцветия фиолетовые, быстро зацветают и также быстро осыпаются. Ягоды появляются очень редко.

Куст плодоносит хорошо. В одной лунке, стандартно, образуется от 6-ти до 12-ти крупных корнеплодов. Мелкой и непригодной для продажи картошки почти нет.

Этот сорт растет на любых почвах. Он хорошо переносит перепады температуры и временную засуху.

«Янка» любит частые подкормки. Чем лучше будет удобрена почва, тем большего урожая можно ожидать. Чтобы обогатить почву кислородом и тем самым защитить сорт от заморозков (в более холодных регионах), необходимо периодически выполнять окучивание. При засухе, полив картофеля обязательная мера.  

Рекомендуем прочитать: "Картофель Колобок"

Клубни «Янки» очень ценятся предпринимателями за ряд положительных качеств, благодаря которым сорт быстро разбирают с прилавков магазинов. Характеристика корнеплода выглядит так:

1. Средние клубни весом от 70 до 100 грамм.
2. Плод овальной формы.
3. Исключительная товарная внешность. Клубни ровные, без бугорков и глубоких впадин.
4. Цвет кожуры желтый, толщина средняя. На поверхности присутствует еле заметная сеточка.
5. Мякоть плотная, кремового оттенка.
6. Содержание крахмала среднее -15-15.8%.

Картофель приятный на вкус. Невысокое содержание крахмала позволяет варить как разваристый картофель для пюре, так и цельный для приготовления салатов и супов.

Достоинства и недостатки сорта

За время культивации «Янки» огородники выделили ряд ее достоинств. К таковым относят:

• Отменные вкусовые качества.
• Высокий показатель урожайности.
• Отличный товарный вид.
• Семенной материал не вырождается.
• Не требователен к типу грунта, при поливах растет на любой земле.
• Устойчив перед климатическими изменениями.

Недостатков, существенных, нет. Специалисты отмечают, что сорт не устойчив перед некоторыми видами заболеваний, но все это можно устранить посредством химических обработок.

Нюансы при посадке

Янка относится к тем немногим сортам картофеля, которые могут расти в любом типе грунта. Но естественно, предпочтительнее плодородные и легкие почвы.

Высаживать нужно заранее подготовленные корнеплоды. Также, опытные специалисты не рекомендуют разрезать клубень. Идеальная масса для посадочного материала – 30-90 г.

Высаживают картофель в хорошо прогретый грунт (где-то в середине мая). Также, обязательно, участок должен быть без сорняков. Они угнетают рост культуры.

Расстояние между лунками 30-35 см, в рядах – 70 см.

Лучше всего высаживать картофель на участки, где ранее выращивались бобовые, кукуруза или капуста.

Отзывы

Егор.

Занимаюсь выращиванием картофеля на продажу. Многие мои друзья, предприниматели, начали массово переходить на этот сорт. Во-первых, как они говорят, «Янка» довольно неплохой картофель. Хорошая урожайность, отменная сохранность. Вкусовые тоже на высоком уровне. Люди покупают его, возвращаются снова. Во-вторых, патриотизм. Видно же что давят нас западняне, поэтому так сказать мстят. Сам же я еще не решился переходить на «Янку», хотя по урожайности я от них отстаю. Может быть, в следующем году надумаю.

Елена.

На рынке сорт появился недавно. Я любитель всего новенького, сразу взяла 2 кг на пробу. Сварила пюре, пожарила. Что могу сказать, с тех пор Янка это один из основных сортов картофеля, который покупает наша семья. Картошка разваривается если варить долго. Если недолго, тогда остается довольно плотной. В общем, универсальная. Поэтому отлично подойдет для приготовления, как салатов, так и нежного пюре. Почитайте в интернете отзывы, посмотрите фото, сами убедитесь.

Карина.

О данном сорте не слышала до 2016 года. На рынке покупала семенной картофель, продавец предложил Янку. Расхвалил сорт, мол не требователен к поливам, растет в любом типе грунта. В целом, сортом довольна. Раньше любила только Скарб, сейчас они на равных.

Кирилл.

Сорт нравится тем, что плохо разваривается, я не люблю кашу. Выращиваю Янку давно, один из тех сортов, от которых я не собираюсь отказываться. Вкус отличный, хранится долго. За все время культивации ни разу не болела. Колорадские грызут, но у меня они любой картофель грызут. Несколько обработок и в целом, проблемы нет.

Сорт картофеля Янка: фото и описание

Белорусские сорта картофеля считаются эталонными образцами качества данной овощной культуры. Этот факт по достоинству оценили сотни огородников и фермеров, ежегодно высаживая их на своём участке. Сорт «Янка» даёт хороший урожай и имеет отменный вкус.

Описание

Сорт картофеля Янка подходит для посадки в Центральном и Северо-Западном регионе, а так же для масштабного выращивания на промышленном поле или в фермерском хозяйстве. Но обычные огородники так же его полюбили.

После сбора урожая картофель легко транспортировать и хранить в течение длительного времени. Клубни отличаются ровными и аккуратными контурами, а их фасовку можно производить непосредственно на поле сбора.

Янка относится к среднеспелым столовым сортам. Если соблюдать все правила посадки и ухода, то в итоге с 1га земли можно собрать до 195-315 ц. отборных клубней. Нередко в благоприятных для сорта условиях фиксировались урожаи до 360 ц./га. Сохранность собранного картофеля – около 96%.

Кусты средних размеров, прямостоячие. Ветки умеренно раскидистые. Листки средних размеров, светло-зелёного цвета и имеют небольшую волнистость по краю. Венчики компактные, состоят из бледно-фиолетовых цветков, которые стремительно опадают. Корни мощные, а потому каждый куст обычно имеет 8-12 больших картофелин. Мелочёвка практически отсутствует.

Данный сорт не капризен и готов расти на любой почве. К тому же он не боится засухи или перепадов температур. Хорошо отзывается на подкормку, а потому если вовремя внести минеральные удобрения – можно значительно повысить итоговый урожай.

В период летнего зноя растения следует периодически поливать. А так же периодически окучивать, формируя высокие гребни и ликвидировать сорняки с участка.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта Янка можно отнести:

• Великолепные вкусовые качества корнеплода;
• Хорошую урожайность и долгий срок хранения;
• Товарный вид клубней;
• Отсутствие склонности семенного материала к вырождению;
• Сохранность (целостность) картофеля при копке;
• Возможность высаживания картофеля на любых почвах;
• Устойчивость к колебаниям погодных условий.

Если говорить о недостатках, то они незначительные. Один единственный минус сорта Янка заключается в том, что он подвержен некоторым заболеваниям.

Характеристика корнеплодов

Корнеплоды сорта Янка отличают такие особенности как:

• Крупный вес плодов 80-110 г;
• Они бывают округлыми либо овальными по форме;
• Визуально каждая картофелина ровная и аккуратная;
• Цвет кожуры жёлтый, равномерно окрашен и имеет тонкую сетчатую структуру;
• Глазков мало и все они находятся на поверхности;
• Цвет мякоти кремовый, светло-жёлтый;
• Крахмалистость от 14, 8 до 15,4%;
• Клубни насыщенны белком, витаминами и ценными аминокислотами.

Вкус картофеля очень нежный и приятный. За счёт средней крахмалистости плоды не темнеют при разделке и в процессе их приготовления. Приготовленный картофель не разваривается, но может быть немного рассыпчатым, не жёстким. Из «Янки» получается отличное пюре, чипсы или картофель фри. Так же сорт отлично подходит для запекания или заморозки.

Особенности выращивания

Сорту Янка придётся по нраву любая почва, но в идеале она должна быть плодородной. Повысить урожайность можно внеся в грунт минеральные удобрения. А вот комплексы содержащие азот лучше не применять, так как они способствуют росту ботвы в ущерб корнеплодам.

Полезная информация: Для посадки лучше всего выбирать здоровые плоды средних размеров. Их следует тщательно протравить и обработать стимулятором роста, после чего прорастить в опилках или на свету.

Сажать картофель нужно со второй половины мая, в то время, когда почва уже будет достаточно прогретой. Если же регион более тёплый, тогда можно и раньше.

Почву необходимо предварительно взрыхлить и очистить от сорняков. С профилактической целью не лишней станет дезинфицирующая обработка грунта. Обязательно следует менять место посадки спустя три года, чтобы избежать болезней. Идеальные предшественники картофеля сорта Янка:

• Морковь;
• Капуста;
• Бобовые;
• Луговые травы.

Клубни следует погружать на глубину 10 см, делая отступ в 30-35 см. от одной лунки до другой. Расстояние в междурядьях должно составлять 70 см. В лунки так же можно вложить немного древесной золы и перегноя.

За весь сезон картофельные кусты необходимо окучить около 2-3 раз. В процессе чего возле каждого куста следует сформировать высокий гребень. Так же важен периодический полив и подкормка.

За 1,5 недели до намечено дня сбора урожая кусты опрыскиваются водным раствором суперфосфата. В процессе внекорневой подкормки клубни значительно набирают в весе, при этом избегая перенасыщения нитратами.

У клубней тонкая, но достаточно прочная кожура за счёт чего они не травмируются при копке. В объёмах промышленного выращивания подойдут комбайны с прямыми или боковыми захватами. Собранный урожай можно просушить под навесом или на меже.

Подверженность заболеваниям

Данный сорт картофеля имеет повышенную устойчивость к таким заболеваниям как:

• Картофельный рак;
• Золотистая цистообразующая нематода;
• Обыкновенная парша;
• Чёрная ножка;
• Фитофтороз листа и корнеплода;
• Полосатая и морщинистая мозаика.

В целях профилактики важно протравить клубни, предназначенные на посев, а так же обработать почву дезинфицирующим раствором. Чтобы предупредить заражение фитофторозом, посадки следует опрыскать медесодержащим препаратом.

От вредоносных насекомых поможет промышленный инсектицид. Блокировать размножение их личинок можно путём мульчирования почвы скошенной травой, а так же удалив сорняки.

Сорт картофеля «Янка» по праву считается очень перспективным. Он прост в выращивании, даёт богатый урожай и может долго храниться. Его клубни имеют великолепные вкусовые качества и могут использоваться в любых кулинарных экспериментах.

Сорт картофеля «Янка»: характеристики, вкус и уход

В нашей стране дачники и огородники выращивают много новых, устойчивых к неблагоприятным условиям условий посевов. Один из них — сорт картофеля «Янка». Об этом и пойдет речь в статье.

Описание сорта

Беларусь всегда считалась «законодателем моды» в вопросах выращивания картофеля. А, следовательно, новые сорта, выведенные селекционерами этой страны, всегда пользуются популярностью у садоводов нашей страны.

Одним из таких сортов является картофель «Янка» (описание сорта, фото, отзывы представлены ниже), выведенный сравнительно недавно. В Госреестр России эта культура была внесена всего 5 лет назад. Сорт рекомендован для выращивания в центральных и северо-западных регионах страны.

Характеристика сорта

Перед началом выращивания представленной культуры необходимо учесть характеристики, отзывы о сорте картофеля «Янка». У него много преимуществ. Картофель относится к среднеспелым сортам, имеет столовое назначение.

Срок созревания чуть более полутора месяцев. Культура имеет прямостоячий куст среднего размера. У него мало прорастающие побеги. Листья среднего размера отличаются светло-зеленым оттенком. У них волнистые края. Венчик состоит из мелких белых цветков. Они быстро отваливаются.

«Янка» отличается мощным, устойчивым побочным действием корневой системы. Под каждым кустом обычно образуется около десятка клубней.Среди них очень мало мелких и испорченных плодов. Клубни имеют овальную форму. Они покрыты тонкой кожицей желтого цвета. Поверхностные глаза маленькие. Средний вес картофеля — около ста граммов. Мякоть бежево-кремового цвета. Сорт содержит множество питательных компонентов.

Урожайность, стабильность, хранение

Учитывая описание сорта картофеля «Янка», следует отметить хороший показатель урожайности. С гектара можно собрать в среднем 36 тонн.Урожайность зависит от состава почвы, а также от условий произрастания, качества ухода.

«Янка» имеет хорошую товарность и механическую устойчивость. При уборке количество неповрежденных плодов в общей массе составляет 81-94%. Хорошо транспортируется и хранится. Зимой теряется около 4% корнеплодов. Они долго не прорастают.

Картофель представленного сорта обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Именно поэтому в нашей стране «Янка» культивируется массово.Для профилактики «заболел» картофель рекомендуется перед посадкой обработать клубни. Также поливайте почву дезинфицирующими средствами. Чтобы избежать появления бактерий на листьях, стеблях и плодах, необходимо опрыскивать посадки препаратами, содержащими медь.

Вкусовые качества

Картофель сорта «Янка» «Обладает приятным вкусом. Запоминается насыщенным ароматом после варки. Содержание крахмала среднее, поэтому при разделке и приготовлении клубни не темнеют, не кипятятся.После термической обработки они становятся мягкими и рассыпчатыми. Их можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Картофель, кроме прочего, подходит для заморозки. Из него делают чипсы и замораживают пюре.

Правила выращивания

Сорт картофеля «Янка» неприхотлив к выбору почв. Однако лучше всего он растет на легких плодородных почвах. Для увеличения урожайности необходимо делать составы с низким содержанием азотных компонентов.

Земля под посадки подготовлена ​​осенью.Как только весной установится относительно теплая погода, при необходимости проведите повторную выемку поля, очистив его от сорняков. Высаживать клубни можно гнездовым способом, траншейным способом. Поверхность должна быть ровной. Также можно создавать гребни, гребни.

Для посадки отбирают клубни среднего размера. На материале не должно быть следов болезней или повреждений. Нарезать картофель перед посадкой не нужно. Клубни дают первые всходы при температуре +11 градусов. Также растению требуется качественное освещение.Прямо не любит солнечный свет.

Высаживайте клубни, когда почва полностью прогрета. В подготовленные ямы или траншеи кладут перегной, смешанный с древесной золой. Если климат достаточно сухой, необходимо удерживать влагу в почве. Также может понадобиться укрыть побеги, предохраняя их от повторяющихся заморозков. Для этого мульчируют опилками, соломой. Можно использовать и другие натуральные компоненты этого типа.

Два или три раза за сезон растения необходимо окучивать. При обработке над кустом образуются высокие гребни.Последнее окучивание нужно делать до того, как побеги начнут опадать.

При низком уровне плодородия почвы рекомендуется делать на ней прикормку минерального типа. За десятилетие до сбора урожая растения можно обработать раствором суперфосфата. Такой способ подкормки позволит увеличить вес клубней. В этом случае в них не будут накапливаться нитраты.

Клубни картофеля покрыты тонкой, но прочной кожицей. Он защищает их от повреждений, когда их держат в руках. При выращивании в промышленных масштабах устойчивость к повреждениям позволяет комбайнам использовать комбайны с различными типами заедания.Перед началом срока хранения клубни следует тщательно просушить.

Отзывы

Сорт картофеля «Янка», по отзывам огородников, очень перспективен. Он известен неприхотливостью к погодным условиям, нетребователен к почве. Картофель также легко чистить. Славится отменным вкусом.

Сорт устойчив ко многим вредителям и болезням, что позволяет использовать меньше химикатов для борьбы с ними. Повышает экологичность продукции.

Изучив особенности сорта картофеля Янка, можно оценить массу его достоинств. Это хороший вариант как для выращивания в частном саду, так и в промышленных масштабах.

Как выращивать картофель — советы и рекомендации по выращиванию картофеля

Ничто не сравнится со вкусом свежевыкопанного картофеля, и вырастить его самому не может быть проще.

Планируйте заранее, и летом и в начале осени вы сможете есть свежевыкопанные почки, а если у вас хватит ума, то сможете даже похвастаться рождественским урожаем.

Год картофеля всерьез начинается с «проращивания» (прорастания) ранних сортов в конце января в более теплых частях страны или в феврале в более прохладных районах, то есть примерно за шесть недель до их посадки на открытом воздухе. Вы можете сделать это, просто поставив их на поднос для яиц так, чтобы «глазки» или небольшие вмятины с бутонами на коже стояли вертикально, и поместите их в яркое прохладное место без мороза.

Читтинг картофеля

Читтинг полезен для ранних сортов, таких как пустельга, обладающая прекрасным старомодным вкусом, и легкий в выращивании сорт Ракета, который быстро дает «молодой» молодой картофель, а также дает высокий урожай белоснежных, устойчивых к болезням клубней, надежно отпугивающих угревого червя.

Джеймс Дэвидсон, Getty Images

У Дезире, фаворита супермаркетов, красная кожа и тающая во рту плоть, а также она пользуется «хитингом». Это идеальный сорт картофеля для выращивания как на бедных, так и на тяжелых глинистых почвах, он даже выдерживает засуху.

После того, как на «рассеченных» клубнях появятся здоровые зеленые побеги длиной около 3 см, они готовы к высадке.

Картофель первой, второй и основной культур

Картофель делится на четыре категории. Первые сорта , такие как Winston, с кремовой влажной мякотью с превосходным вкусом и идеально подходящие для варки, пюре или запекания, традиционно сажают в День Святого Патрика и будут готовы к сбору урожая через 12–14 недель.

Second Early следует высаживать в землю с начала до середины апреля. Альберт Бартлетт Аня, гибрид Desiree и Pink Fir Apple, является популярным вторым ранним сортом салатов, который славится своим превосходным ореховым вкусом и кремовой восковой мякотью.

С середины-конца апреля Maincrops готовы к работе. Универсальный универсал Марис Пайпер делает пюре и имеет сухую, мучнистую, кремово-белую, вкусную мякоть, которая редко обесцвечивается при приготовлении, и готовая к сбору. с сентября и далее в мешках, готовых к использованию зимой.

Чтобы иметь свежий молодой картофель на Рождество, все, что вам нужно, это купить второй сорт раннего сорта, такой как Шарлотта, и посадить его в землю в конце июня. В качестве альтернативы сохраните несколько маленьких клубней урожая Карлингфорда, который дает твердые восковые побеги с превосходным вкусом, и бросьте их в землю до конца августа.

Как сажать картофель

Независимо от сорта, весь картофель предпочитает открытое солнечное место вдали от заморозков и нуждается в высоком содержании азота, поэтому лучше всего сажать в почву, в которой росли горох и фасоль с корнями, фиксирующими азот. .

К сожалению, вы не можете выращивать капусту и картофель на одной грядке, в то время как капустным кустам нужен лайм, и это приводит к появлению корки у картофеля.

Севооборот необходим для сохранения здоровья почвы и растений.Каждый год вы просто перемещаете группы культур по своему участку в определенной последовательности, так что картофель всегда следует за бобами, а корнеплоды, а лук — за картофелем. Таким образом, растения получают выгоду от выращивания в почве, обогащенной азотфиксирующими бактериями, обнаруженными на корнях бобов. Картофель, подавляющий сорняки, также можно использовать для очистки участка после посевов труднообрабатываемых культур, таких как морковь и лук.

Хороший дренаж имеет решающее значение, а выкапывание большого количества органических веществ или хорошо перепревшего навоза поможет улучшить структуру почвы, сохранить влажность и добавить в нее жизненно важные питательные вещества.

Если у вас есть место, вы можете сажать картофель рядами в траншею глубиной 12 см, обогащенную органическими веществами.

Getty Images

Расположите семенные клубни на расстоянии 30 см для самых ранних сортов и на расстоянии до 15 см для основных культур в рядах на расстоянии 60-70 см. Обработайте почву немаслугами, микроскопическими нематодами, чтобы слизни не поглотили клубни и молодняк.

Amazon

Slug Nematodes 12 миллионов (лечит 40 кв.м)

Немаслаг amazon.co.uk

13,95 фунтов стерлингов

Идеально подходят для выращивания устойчивых сортов, таких как Первый ранний сорт Арран Пилот, который не только вкусен, но также защищает от слизней и парши.

Maincrop Cara известна своими мягкими, влажными и восковыми характеристиками, а также способностью не только удерживать слизней в страхе, но и противостоять грибковому заболеванию Phytophthera infestans, известному как упадок сил.

Эта разрушительная болезнь была одной из основных причин ирландского картофельного голода в 1840-х годах и по-прежнему является причиной гибели урожая сегодня, если погода теплая и не по сезону влажная.

Ранний картофель также идеально подходит для небольших участков, потому что его можно сажать ближе друг к другу, а к середине лета выкапывают, что позволяет пересадить другую культуру, например, фасоль или кабачки.

Как ухаживать за растениями картофеля

Посадка картофеля под черным полиэтиленом устранит утомительную задачу окучивания, которую в противном случае нужно начинать, когда листва поднимается на 10 см над землей, чтобы дать первый урожай. Заготавливается при минимальных перекопках.«Затемнение» также подавит рост сорняков и предотвратит то, что картофель станет зеленым, что происходит, когда он подвергается воздействию света, что делает картофель несъедобным.

Amazon

KAHEIGN 10 м черный полиэтиленовый лист толщиной 1 мил

amazon.co.uk

Чтобы не повредить появившиеся побеги морозом, прикрывайте ряды колпачками до появления новых побегов. Регулярный полив в периоды засухи гарантирует, что молодые клубни набухнут, останутся крепкими и здоровыми.

Подкармливайте растения в течение всего сезона органическими удобрениями для картофеля Vitax, чтобы дать им стимул и обеспечить хороший урожай. В качестве альтернативы используйте Growmore, вносимый каждые 2-3 недели со второй недели мая до конца июня, а затем раз в две недели с применением томатных удобрений с середины июня до начала августа.

Vitax 1 кг органических удобрений для картофеля

Vitax Ltd amazon.co.uk

7,42 фунтов стерлингов

Прежде чем поднимать ранние сорта, дождитесь опадания цветочных бутонов в июне и июле.Они должны быть размером с куриное яйцо. У Maincrops, которые выращиваются для хранения, они собирают урожай примерно через 15-20 недель после посадки или в конце вегетационного периода. Подождите, пока их листва не станет желтой, затем срежьте и удалите ее, и еще через 10 дней клубни будут готовы к сбору урожая, но вы должны дать им высохнуть перед хранением в коричневой бумаге или гессенских мешках. Не используйте полиэтиленовые пакеты, так как картофель потеет и гниет.

Выращивание картофеля на небольших площадях

Картофель можно выращивать в мешках или контейнерах, что полезно, если у вас есть небольшой огород или просто патио, на котором можно выращивать что-нибудь.Они также являются хорошим решением, если на вашем участке постоянная проблема с вредителями, такими как червь, проволочник или слизни, и все это может означать катастрофу для картофеля.

Amazon

Amazon

Пакеты для выращивания картофеля Hiveseen с инструментами

---

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Хорошее место, но дороговато — Отзыв об отеле Семашко, Гродно, Беларусь

Если вы хотите посетить Гродненскую область без визы на срок до 5 дней, обычно вам нужно найти белорусского турагента и заплатить не менее € 10 на человека за документ для въезда в Беларусь без визы.Но потом я обнаружил, что в отеле Семашко есть собственный турагент, который бесплатно выдает документы для будущих гостей отеля. Я забронировал одну ночь в отеле за 132 белорусских рубля, и их внутренний турагент прислал мне по электронной почте необходимые документы для предъявления на границе. Мало того, что 132 белорусских рубля за ночь было конкурентоспособным по сравнению с другими гостиницами в Гродно, отель также сэкономил мне как минимум 20 евро на безвизовых документах.

Центр Гродно довольно маленький, и хотя этот отель находится не в самом центре, он находится всего в нескольких минутах ходьбы, и его расположение имеет два преимущества.