Семенной картофель сорт Голубизна

Семенной картофель Голубизна — среднеспелый сорт российской селекции, вызревает за 80-100 дней, считая  со дня посадки в грунт. Пригоден для выращивания в 36 областях России — Воронежская, Белгородская, Волгоградская, Ростовская, Краснодарский край и др.

В 2017 году Ален-Агро продает клубни картофеля Голубизна репродукции Элита.

Фото картофеля Голубизна:

Посадочные клубни сорт Голубизна                               Сертификат на Элиту сорт Голубизна

  

Картофель Голубизна зарегистрирован в Госреестре сортов, допущенных к использованию на территории РФ более 20 лет назад — в 1993 году.

Кустовая часть растения средней высоты, многостебельная, с темно-зелеными глянцевыми листьями. Цветет Голубизна обильно, бледно фиолетовыми или голубыми цветками, отсюда и название сорта.

Сортовые характеристики картофеля Голубизна

 

Клубень	округло-продолговатый, плоды крупные, глазки поверхностные, но широкие
Вес 1 клубня	80-150 г
Количество клубней с 1 куста	9-11
Мякоть	светло-кремовая
Кожура	светло-бежевая, покрыта мелкой сеткой, отчего    получается шероховатость, глазки мелкие поверхностные
Крахмалистость	18-20 %
Товарность	91-95 %
Иммунен / устойчив	к Вирусу Y, кольцевой и мокрой гнили, парше, ризоктониозу, альтернариозу
Умеренно восприимчив	по ботве и клубням к фитофторозу, золотистой нематоде

Очень популярен картофель Голубизна в Черноземье — Белгородская, Тамбовская, Липецкая, Курская области, Воронеж и Воронежская область. Районирован для выращивания в Краснодарском крае, в Ростовской области, на Ставрополье, в Дагестане, в Кабардино-Балкарской, Карачаево-Черкесской республиках и остальных субъектах Северо-Кавказского региона. Все это благодаря неприхотливости к почве.

Сорт Голубизна совмещает преимущества российских и импортных сортов — хорошо хранится, урожайный и великолепый насыщенный вкус. Многие его сравнивабт со вкусом картошки «из детства».

Картофель семенной Голубизна (2 кг)

Оригинатор —	ВНИИКХ им. А.Г. Лорха
Происхождение —	Гатчинский х 128-6
Срок созревания	среднеспелый
Морфологические признаки
куст	темно-зеленый, среднего размера, силует закрытого типа,полупрямостоячий
лист	темно-зеленый, среднего размера
венчик цветка	сине-фиолетовый
Клубень
окраска кожуры	светло-бежевая
окраска мякоти	белая
форма клубня	округло-овальная
световой росток	основание сине-фиолетовое, сферической формы
глубина глазков	мелкие
Устойчивость к болезням, вредителям
рак картофеля	устойчив
картофельная нематода	неустойчив
фитофтороз	среднеустойчив
альтернариоз	устойчив
ризоктониоз	относительно устойчив
парша обыкновенная	относительно устойчив
вирусные заболевания	устойчив, иммунен к вирусу Y
Использование (назначение)	для столовых целей, для переработки на пюре, хрустящий картофель, крахмал
Дополнительная информация
вегетационный период (дней)	115-125
средняя масса клубня, г	90-110
число клубней на куст, шт.	9-11
урожайность, т/га	40-50
лежкость при хранении	от средней до хорошей
вкус	очень хороший
содержание крахмала, %	17-20
потемнение мякоти	отсутствует
устойчивость к жаре и засухе	средняя
Регион возделывания	Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Центрально-Черноземный, Средневолжский
Год включения в Госреестр	1993

Сорт: ГОЛУБИЗНА (Картофель) | ФГБУ Госсорткомиссия

Истекшие
Вид	Номер	Дата регистрации	Условия	Дата окончания	Лицензиар	Лицензиат
исключительная	000011	11. 04.2001	На территории Западно-Сибирского региона, Свердловской и Курганской областей, включая право производства оригинальных семян и право на экспорт	31.10.2002	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘АГРОФИРМА КРИММ’ (627180 ТЮМЕНСКАЯ ОБЛ., УПОРОВСКИЙ Р-Н, С.УПОРОВО, УЛ.ЗАРЕЧНАЯ, Д.2)
неисключительная	000448	06.03.2002	На территории РФ, кроме Северо-Кавказского и Западно-Сибирского регионов, Свердловской и Курганской областей	31.12.2003	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А. Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ФГУП ‘ЗАРЕЧНОЕ’ (606514, НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛ., ГОРОДЕЦКИЙ Р-Н, П\О ИЛЬИНСКИЙ, П.ИЛЬИНСКИЙ)
неисключительная	001707	06.06.2007	На территории РФ с правом производства оригинальных семян	31.12.2010	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘ИНТЕКО-АГРО’ (391359, РЯЗАНСКАЯ ОБЛ., КАСИМОВСКИЙ Р-Н, С. ТОРБАЕВО, Д. 51 А)
неисключительная	002183	25. 06.2008	На территории РФ с правом производства оригинальных семян	31.12.2012	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ИП ТАРНОВ АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ К(Ф)Х (391302, РЯЗАНСКАЯ ОБЛ., КАСИМОВСКИЙ Р-Н, Н.П. ТОРБАЕВО, Д. 51 А)
неисключительная	002530	22.12.2008	На территории РФ с правом производства оригинальных семян	31.12.2013	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘АГРОЦЕНТР ‘КОРЕНЕВО’ (140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ. , ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П. КРАСКОВО-1, УЛ. ГАРШИНА, Д.4)
неисключительная	005308	12.04.2011	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2015	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘АГРОФИРМА ‘СЕДЕК’ (142006, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. ДОМОДЕДОВО, МКР. ВОСТРЯКОВО, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д. 19)
неисключительная	005427	11.05.2011	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31. 12.2015	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘РЕДКИНСКАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ’ (171269, ТВЕРСКАЯ ОБЛ., КОНАКОВСКИЙ Р-Н, П/О ГОРОДНЯ, Д. КОШЕЛЕВО)
неисключительная	007504	31.05.2012	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2015	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘ИМ. ПРЯХИНА В.Г.’ (391231, РЯЗАНСКАЯ ОБЛ., КОРАБЛИНСКИЙ Р-Н, С. НЕЗНАНОВО)
неисключительная	009110	01. 04.2013	На территории РФ с правом вывоза и производства оригинальных семян	31.12.2015	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	КФХ ‘ЕГОРША’ (301423, ТУЛЬСКАЯ ОБЛ., СУВОРОВСКИЙ Р-Н, Д. КРАСНОЕ МИХАЙЛОВО)
неисключительная	009358	17.05.2013	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2015	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ЗАО ‘ТЕПЛИЧНЫЙ’ (644551, ОМСКАЯ ОБЛ. , ОМСКИЙ Р-Н, Д. ПЯДЬ, УЛ. БЕРЕГОВАЯ, Д. 1)
неисключительная	002530/1	16.12.2013	На территории РФ с правом производства оригинальных семян	31.12.2018	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘АГРОЦЕНТР ‘КОРЕНЕВО’ (140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П. КРАСКОВО-1, УЛ. ГАРШИНА, Д.4)
неисключительная	010901	25.12.2013	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31. 12.2015	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ФГБОУ ВО РГАУ- МСХА ИМЕНИ К. А.ТИМИРЯЗЕВА (127550, Г. МОСКВА, УЛ. ТИМИРЯЗЕВСКАЯ, 49)
неисключительная	011408	03.04.2014	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2018	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘ТЕПЛИЧНО-ПАРНИКОВЫЙ КОМБИНАТ ‘ЭЛИТА-КАРТОФЕЛЬ’ (644030, Г. ОМСК, УЛ. ДЕМЬЯНА БЕДНОГО, Д. 152)
неисключительная	011412	03. 04.2014	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2018	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ-КАЛУГА’ (249425, РОССИЯ, КАЛУЖСКАЯ ОБЛ., ЛЮДИНОВСКИЙ Р-Н, Д. ИГНАТОВКА)
неисключительная	014202	03.06.2015	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2019	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘РЕДКИНСКАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ’ (171269, ТВЕРСКАЯ ОБЛ. , КОНАКОВСКИЙ Р-Н, П/О ГОРОДНЯ, Д. КОШЕЛЕВО)
неисключительная	009110/1	25.12.2015	На территории РФ с правом вывоза и производства оригинальных семян	31.12.2020	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	КФХ ‘ЕГОРША’ (301423, ТУЛЬСКАЯ ОБЛ., СУВОРОВСКИЙ Р-Н, Д. КРАСНОЕ МИХАЙЛОВО)
неисключительная	010901/1	28.12.2015	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12. 2020	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ФГБОУ ВО РГАУ- МСХА ИМЕНИ К. А.ТИМИРЯЗЕВА (127550, Г. МОСКВА, УЛ. ТИМИРЯЗЕВСКАЯ, 49)
неисключительная	015996	03.03.2016	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2020	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ФХ ‘СЕДЕК’ (142900, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., Г. КАШИРА, УЛ. УРИЦКОГО, 5)
неисключительная	017424	04. 08.2016	На территории РФ с правом вывоза	31.12.2020	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ИП ГЛАВА КФХ СВЯТОВ ЮРИЙ ЛЕОНИДОВИЧ (394016, Г.ВОРОНЕЖ, МОСКОВСКИЙ ПРОСПЕКТ, Д.82)
неисключительная	017920	14.10.2016	На территории РФ с правом вывоза	31.12.2020	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘АГРОСОЮЗ’ ВОРОНЕЖ (394016, Г. ВОРОНЕЖ, УЛ. 45 СТРЕЛКОВОЙ ДИВИЗИИ, Д. 224, ОФ. 401)
неисключительная	002530/2	29.11.2018	На территории РФ с правом производства оригинальных семян и вывоза	31.12.2023	ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА'(140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)	ООО ‘АГРОЦЕНТР ‘КОРЕНЕВО’ (140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П. КРАСКОВО-1, УЛ. ГАРШИНА, Д.4)

Картофель сорта голубизна

Картофель Голубизна — особенности сорта и правила ухода

Картофель содержит в себе углеводы, аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Трудно представить наш привычный рацион без этого корнеплода. В наше время ученые вывели множество сортов этого овоща на любой вкус. Одним из лучших, к примеру, считают картофель Голубизна. Этот сорт входит в перечень селекционных достижений России.

Основные характеристики сорта

Ботва нераскидистая, средней высоты, однако достаточно объемная. Листья имеют темно-зеленый оттенок и длительное время не теряют свой насыщенный цвет. Цветение имеет бело-фиолетовый оттенок.

Сам корнеплод имеет сетчатую кожуру и тупую верхушку. В среднем вес 1 картофелины составляет 150 грамм. Картофель Голубизна имеет белую мякоть. На поверхности имеются мелкие глазки. Данный сорт характеризуется высоким содержанием крахмала и рассыпчатой структурой при приготовлении. Из этого корнеплода получается прекрасное пюре и фри.

Преимущества сорта

Стоит отметить, что сорт картофеля Голубизна обладает рядом преимуществ.

• Картофель устойчив к большинству заболеваний.
• Характеризуется медленным протеканием процесса гниения, потому очень удобен в хранении, особенно при соблюдении температуры от 2 до 4 градусов.
• Обладает хорошей устойчивостью к засухе.
• Высокая урожайность сорта. При правильной обработке и уходе урожай составляет до 1500 кг с сотки.
• Картофель Голубизна хорошо произрастает даже во влажной почве.
• Значительная устойчивость к низким температурам.

Правила и условия посадки картофеля

Первая майская декада считается самым благоприятным временем для посадки картофеля Голубизна. 6-7 градусов — минимально допустимый порог для температуры почвы. Клубни хорошо принимаются в данном температурном режиме,и максимально восприимчивы к удобрениям. Если посадить картофель Голубизна позже, то он может плохо храниться либо вообще не вызреть. При более высокой температуре земли клубни будут более восприимчивы к нитратам.

Крупную картофелину можно разрезать перед посадкой, это не отразится на качестве урожая.

Голубизну, как и любой другой сорт, саджают двумя способами: гребневым и грядовым. Если вы проживаете в засушливой местности, то лучше остановиться на первом варианте, во влажной — на втором.

От колорадского жука и фитофтора урожай необходимо обработать 3-4 раза за сезон.

Собирать урожай лучше всего во второй половине августа либо в начале сентября. За две недели до сбора нужно срезать ботву.

Селекционеры постарались, чтобы вырастить этот сорт можно было в любой местности, и он был неприхотлив в обработке и уходе, а также обладал прекрасными вкусовыми качествами, внешним видом и длительным хранением.

fb.ru

Описание сорта Голубизна

Куст картофеля Голубизна средний по высоте и не отличается особой раскидистостью. При этом ботва всё же обладает немалым объёмом. Тёмно-зелёные листья сохраняют свой насыщенный цвет в течение долгого времени. Цветки у растения белые с фиолетовым оттенком.

Белые цветки с некоторой синевой — за них сорт и получил своё название

Плоды легко узнать по характерной сеточке на кожице и тупой вершине. Вес одной картофелины не превышает 150 грамм. На клубнях можно найти мелкие глазки, а мякоть у них белого цвета. Особенностью сорта является тот факт, что она не меняет свой цвет при варке. Главное достоинства сорта — его вкус и аромат. После приготовления мякоть становится крахмалистой и рассыпчатой.

Мякоть плодов картофеля Голубизна белая и не меняет цвет при варке

Преимущества и недостатки

Этот среднеспелый сорт обладает целым рядом преимуществ. Для начала отметим его устойчивость к такому распространённому и неприятному заболеванию, как фитофтороз, который является настоящей головной болью садоводов. Сорт также устойчив к раку, различным гнилям, парше, ризоктониозу, альтернариозу, вирусу Y, а также проявляет относительную устойчивость к другим мозаичным вирусам.

Засухоустойчивость — ещё одна замечательная черта этого картофеля, которая позволяет садоводам рассчитывать на успех даже в жаркие и засушливые сезоны.

Высокая урожайность — настоящий козырь Голубизны. При благоприятном раскладе с одной сотки можно собрать до 1500 кг.

Голубизна проявляет устойчивость к неблагоприятным природным воздействиям. Помимо упомянутой засухи, он хорошо переносит длительные холодные периодыи произрастает даже на тех участках, где стоит высокий уровень грунтовых вод.

Сорт Голубизна устойчив к неблагоприятным воздействиям внешней среды: засухе, длительным похолоданиям

Высокая проращиваемость — это тоже плюс, который по достоинству оценят многие любители картофеля.

Недостатком сорта можно считать возможность дуплистости в отдельные сезоны.

Особенности посадки

Считается, что лучшим временем для посадки картофеля является первая декада мая при условии, что апрель не был слишком холодным. Температура почвы не должна быть ниже 6 — 7 градусов. Об остальном не следует беспокоиться, поскольку клубни хорошо адаптируются к прохладной земле и, более того, в это время впитывают наибольший объём питательных веществ из удобрений.

При своевременной посадке и надлежащем уходе кусты картофеля Голубизна дружно взрастут и начнут цвести своими голубыми цветками

Следует помнить, что даже небольшая промашка в неделю со временем посадки может дорого обойтись — картофель просто не вызреет или будет плохо храниться. К тому же содержание крахмала снизится, зато уровень нитратов, наоборот, повысится.

Если в посадочном материале есть крупные картофелины, их можно разрезать. Урожайность от такой процедуры не пострадает.

Картофель Голубизна можно сажать двумя способами — грядовым и гребневым. Первый применяется во влажных районах, второй — в засушливых. Самым распространённым способом посадки считается вариант с междурядьями в 70 см. Во влажных районах эту величину доводят до 90 см. Расстояние между растениями составляет 30 — 35 см. Глубина посадки картофеля зависит от нескольких факторов — климатических условий, варианта посадки и подготовки клубней к этому мероприятию.

Картофель сажают так, чтобы посадки не были слишком загущены, но при этом растения не находились бы далеко друг от друга

В тех районах, где растения не испытывают недостаток влаги, клубни высаживаются в гребни на глубину 6-8 см. Это же правило применимо на суглинистых почвах. На супесчаных и песчаных почвах картофель сажают на ровной поверхности, заглубляя на 6 см (расстояние считается от верхушки клубня до поверхности земли). Всё дело в том, что гряды благодаря своему строению исключают возможность затопления даже в сырую весну. Если глубина заделки слишком мала, её можно увеличить посредством окучивания.

Перед началом посадки важно определить ряды, в которые будут высажены клубни. Во время посадки в каждую лунку закладывают 2-3 горсти компоста или навоза, горсть золы и ложку птичьего помёта в виде порошка. Все внесённые удобрения перемешивают с почвой и укрывают слоем земли в 2-3 сантиметра. После этого на заданной глубине укладывают клубни вершиной и ростками вверх. Остаётся только засыпать лунки землёй и разровнять грядки граблями.

Глубина заделки клубней зависит от климата и типа почвы

Если выращивание картофеля предполагается в условиях жаркого климата и на лёгкой почве, а клубни используются непророщенные, то глубину заделки увеличивают на 10 — 12 см в сравнении с посадкой во влажном и холодном климате. На тяжёлых почвах пророщенные клубни высаживают на глубину 4 — 6 см.

Уход за картофелем

Подкормка

Если вы думаете, что одной подкормки при посадке клубней будет достаточно, то ошибаетесь. Это целая наука, которую, впрочем, несложно освоить.

maja-dacha.ru

Богатей с трёх соток. Прибыльный картофель. Инструкция с картинками.

Посадка картофеля сорта Невский. Такой идеальный порядок поддерживается на всех полях Агрофирмы «СеДеК»

IV. Выбор сорта картофеля

При выборе сорта картофеля нужно учитывать различные признаки:

1)Урожайность

По урожайности большинство голландских сортов являются фаворитами. Голландия, несмотря на небольшую площадь территории (она равна территории Москвы и Московской области) — общепризнанный сельскохозяйственный лидер. Сорта Фреска, Импала, Ред Скарлетт, Романо, Кондор, Латона и прочие способны дать огромные урожаи:

В условиях Московской области при выращивании на столовый картофель — 400-500 ц/га, в условиях Чернозёмья и юга России — 600-800 ц/га на орошаемых площадях. Такой урожай возможен только при использовании элитных и суперэлитных клубней.

Что касается отечественных сортов — большинство из испытанных российских сортов «смела» перестройка. Не имея государственной поддержки, разорились производители и авторы сортов картофеля, были закрыты многие институты и хозяйства.

На данный момент потенциал даже лучших российских сортов — Голубизна, Удача, Жуковский ранний, Луговской и других — ниже их иностранных «коллег». Но и они имеют своё преимущество. Они дольше «держат сорт», не вырождаются. Если вам посчастливится купить элиту Голубизны или Удачи, вы сможете выращивать их на своём участке до 5 лет и даже больше, если для размножения будете использовать клубни с лучших кустов.

Голландские же сорта (Импала, Латона, Ред Скарлетт) можно репродуцировать на своём участке не более 3 лет.

Голландские селекционеры — хитрые люди — делают так, чтобы у них выкупали семенной картофель, а не размножали его у себя.

Причём хороший элитный картофель даже семеноводческим компаниям закупить не всегда легко. Например, Фермерское хозяйство «СеДеК» несколько лет не могло закупить настоящую элиту самого востребованного в настоящее время сорта в фермерских хозяйствах юга — Импала (фото). Даже для моей компании, имеющей обширные связи и возможности, он является дефицитным товаром.

Голландское овощеводство (в частности, картофелеводство) достойно, наверное, отдельной темы. Ведь в этой стране мне приходилось посещать картофелехранилища у разных фермеров и ведущих компаний неоднократно. Оборудование, вентиляция и кондиционирование всех хранилищ выполнены по последнему слову техники. Температура и влажность воздуха устанавливаются с точностью до десятой доли.

Мне удалось поговорить с селекционером сорта Ред Скарлетт — самого популярного сорта в России. Этот селекционер сам является фермером. Он работает и на тракторе, и в хранилище, что для меня было большой неожиданностью, ведь наши специалисты подобного уровня сами за технику не садятся. Автор Ред Скарлетт подробно рассказал обо всех этапах переборки картофеля и его хранения.

Сорта, техника, хранилища — всё в Голландии на грани фантастики, но есть один, но очень существенный минус. В Голландии мало земли. И именно поэтому в будущем Россия вполне может конкурировать с этой сельскохозяйственной державой. В России много земли, поэтому проще соблюдать правильный севооборот и выращивать экологически чистый картофель. А также капусту и другие овощи.

Кстати, и голландцы это понимают. Рядом с фермерским хозяйством «СеДеК» работают голландские предприниматели Питер и Симон. Причём в конкуренции им проще — их поддерживает Голландия, давая огромные субсидии на технику и строительство хранилищ. К сожалению, в этом смысле российским фермерам развиваться сложнее.

Однако не в моих правилах быть в миноре. Картофель востребован и семенной, и столовый, поэтому бизнес может расти и развиваться. И голландцы нам не помеха. У них в России свои проблемы: другой менталитет, другое законодательство.

Без госудасртвенной помощи обойтись можно. Главное, чтобы не мешали.

Всё зависит от вас. От ваших воли и веры.

Так что с Голландией мы ещё посоревнуемся! Тем более, что и среди отечественных сортов есть выдающиеся представители! Например, самым урожайным, по многолетним испытаниям в агрофирме «СеДеК», изотечественных сортов является сорт Невский (на фото). По урожайности он близок к самым лучшим голландским сортам (фото над заголовком этой статьи — лучшее подтверждение этих слов). Однако он оказался не самым лучшим по итогам дегустации (о ней чуть ниже), а также прорастает при хранении с недостаточно низкой температурой. Это, безусловно, минус этого сорта.

Кроме того, мой более чем 20-летний опыт работы с картофелем показал, что многие из десятков голландских сортов, посаженных на полях Агрофирмы «СеДеК», не проявили себя совсем либо проявили только в хорошие годы. Но всё равно они значительно уступали по урожайности российским сортам Невский, Удача, Голубизна и другим. Например, не лучшим образом проявили себя сорта Розамунда, Ред Стар, Витал, Мона Лиза, Бимонда, Глория, Симфония, Сини, Карлита, Аноста и другие.

Но, скорее всего, виною тому был в большей степени некачественный посадочный материал, который оказывался совсем не элитным. Например, сорта Фреска и Санте, полученные в 90-е годы, были гораздо более качественными, чем в 2000-х годов. К сожалению, голландцы нередко считают Россию страной «третьего сельскохозяйственного мира» и отсылают нам семенной материал, который не смогли продать в другие страны. Так что голландское происхождение — это ещё не 100-процентная гарантия качества.

Однако, справедливости ради скажу, что неприятные ситуации происходили и при работе с отечественными сортами. К примеру, в начале 2000-х годов мы купили семенной картофель сорта Лорх — когда-то самого знаменитого в России, названного по фамилии селекционера-автора. Согласно документам, нам продали элиту. То, что это была не элита, стало ясно в начале вегетации, когда развился листовой материал. Все растения были поражены вирусами. В результате сняли редкий для «СеДеК» урожай — 1:1. Естественно, что больше к этому сорту мы не возвращались. Также как и Лорх, «ушли» и многие другие отечественные сорта.

Именно поэтому при подборе сорта сейчас я покупаю клубни только у надёжных компаний, стараюсь «докопаться» до его происхождения, стараюсь выяснить полевой паспорт каждого года выращивания либо сам «веду» сорт от оздоровлённого меристемного материала.

2) Выбор вкуса — дегустация.

Как говорится, о вкусах не спорят. Сколько людей — столько и мнений. Когда мы в компании «СеДеК» проводим дегустацию картофеля, мнения бывают диаметрально противоположными.

В 2009 году сотрудники фирмы опробовали 27 сортов картофеля. Это были современные сорта столового назначения, среди которых были и опытные образцы. Даже такое количество из 140 испытуемых сортов было выбрать крайне сложно. Остановились на тех, которые особенно известны и которые заслуживают скорого внедрения в общее пользование.

По итогам дегустации безоговорочного победителя выявлено не было. И это не просто не удивительно, но даже хорошо! Это значит, что среди опробуемых сортов плохих не было — каждый был признан лучшим разными работниками.

Предпочтения людей сильно отличаются:

Кто-то любит разваристый картофель с белой мякотью. Яркие представители -Синеглазка, Голубизна, Истринский, Лорх, Бирюза и подобные сорта.

Такой картофель предпочитают преимущественно люди старшего возраста. В конце 80-х — начале 90-х годов на частных участках сажали только картофель с белой мякотью. Все вышеперечисленные сорта, а также Гатчинский и Домодедовский, пользовались у огородников особенной популярностью, были высококрахмалистыми и разваристыми. А вкус этого картофеля был таков, что из него готовили самые разнообразные блюда, несмотря на то, что основным его «назначением» считалось пюре.

Многие огородники до сих пор считают, что нет сорта лучше Синеглазки и продолжают сажать именно его. В результате они получают мизерный урожай, ведь Синеглазка — это любительский сорт с невысоким потенциалом. А в Европе такой картофель вовсе считается кормовым, а не столовым.

Проверка «разваристости» сортов картофеля.

Более молодые дегустаторы чаще останавливали свой выбор на сортах со светло-жёлтой или жёлтой мякотью.

Это в основном представители иностранной «интервенции». Голландцы, вошедшие на картофельные поля России со своими сортами Мона Лиза, Фреска, Романо, Инноватор, Дезире и другими; немцы с сортами Ароза, Розара, Фелокс, Каратоп, Альвара и прочими;финны с Сату, Тимо, Остара, Витал, Астерикс и другими.

Сначала наши картофелеводы отнеслись к подобному «вмешательству» отрицательно, но потом сорта голландской, немецкой и финской селекции всё больше стали входить в обиход обычного огородника.

Такие сорта, как Импала, Ред Скарлетт, Тимо, Фелокс, Альвара, Романо, Латона и многие другие известны во всём мире не только высокой урожайностью, но и хорошими вкусовыми характеристиками.

Кто-то предпочитает сорта для жарки, типа: Розамунда, Ароза, Кондор, Фелокс.

Кто-то отдаёт предпочтение картофелю универсального типа: Фреска, Розара, Сантэ, Альвара и другие.

Хотя деление довольно условно. Любой из перечисленных сортов можно использовать, как душе угодно, что огородники и делают. Но, тем не менее, дегустация показала, что при выборе сорта-«победителя» важную (даже ведущую) роль играют личные предпочтения.

Очень любопытно было наблюдать за участниками дегустации, когда им подавали картофель с фиолетовой и розовой мякотью Некоторые начинали морщиться, ещё не попробовав клубней — их пугал внешний вид разварившихся картофелин. Поэтому и разброс оценок на непривычный продукт был большим: от 1 до 9 (высшего балла). Что касается меня, то мне такой картофель понравился, я поставил ему высокие баллы.

3) Cрок созревания.

Если ваша цель — ранний рынок, то лучше всего выбирать такиеранние сорта, как Тимо, Жуковский ранний, Спринт, Взрыв (наша новинка), Алёна и прочие. Первые копки этих сортов можно проводить уже через 40-50 дней после всходов, особенно если вы используете укрытия.

Ранние сорта обычно менее устойчивы к фитофторозу. Но так как они скорее формируют урожай, эта особенность для них менее важна. По этой причине ранний картофель нужно выкапывать на несколько недель раньше. Его нельзя передерживать в грунте во избежание заболеваний. Ранний картофель также обычно хуже хранится, так как имеет более короткий период покоя.

Я немало времени уделил изучению сортов картофеля из разных стран, пытаясь найти интересный материал для селекции. Изучая клубни разных сортов из Китая, а потом, беседуя с китайскими специалистами, я понял, что их сорта не подходят для России. Они слишком ранние и имеют короткий период покоя. В Китае очень мало оборудованных хранилищ, теплый период там значительно длиннее, поэтому у них нет необходимости в поздних сортах. Главное — получить большой ранний урожай, а потом пустить драгоценную землю под другую культуру. Земля должна «работать» постоянно.

Китайские сорта дают хороший ранний урожай, но в условиях России для них нужны хранилища с температурой 2°C. В Китае только сейчас начинают строить современные картофелехранилища для голландского чипсового картофеля. Ведь чипсовые сорта все среднепоздние и поздние.

Если ваша цель — урожай, то ставку лучше делать на среднеранние и среднеспелые сорта Удача, Невский, Голубизна, Импала, Альвара, Ред Скарлетт, Романо, Латона, Роко (на фото этот сорт представлен на Дне Поля «СеДеК» в начале августа) и многие другие.

Поздние сорта, например, Розамунда, Симфония, Ласунок и другие, потенциально могут давать очень высокие урожаи (много лет назад именно белорусский Ласунок был самым урожайным в моей коллекции). Но в средней полосе выращивать их рискованно ввиду нестабильности погоды. Они могут просто не успеть сформировать урожай.

4) География сортов.

Огородникам и фермерам, желающим получать высокий урожай, а также заработать на картофеле, я бы порекомендовал использовать несколько сортов. Нельзя делать ставку на один сорт, даже самый хороший.

Выше я подробно описывал особенности отечественных и иностранных сортов. Сейчас хотел бы подытожить.

Из российских сортов лучшими, на мой взгляд, являются Невский, Голубизна, Удача. Все они урожайные и, самое главное, среди них доступна элита, здоровый семенной материал.

Из европейских сортов. Белокожурные: Импала, Латона, Фелокс; Краснокожурные: Ред Скарлетт, Розара, Романо, Альвара, Роко.

Для ранней продажи: Ильинский, Жуковский ранний (российские), Тимо(финский),Спринт(немецкий).

Один из сортов-рекордсменов Спринт.

Агрофирма «СеДеК» сейчас проводит в государственный реестр очень ранний краснокожурый сорт Взрыв.

В России высок спрос на сорта с белой мякотью (советская классика). Взрыв именно такой. Он должен заинтересовать производителей картофеля для раннего рынка. Хороших ранних краснокожурых сортов с белой мякотью среди европейских сортов нет. Поэтому я рассчитываю увидеть большой спрос на сорт Взрыв.

Можно перечислять много сортов, но я выбрал самые популярные. За годы работы с картофелем через мою компанию прошло более 1000 сортов, поэтому мне есть, с чем сравнивать.

Такой урожай возможен только у элитного картофеля.

Я ещё раз хочу обратить внимание на то, что даже сам сорт — это не самое важное в вашем выборе! Самое важное — то, чтобы купленные вами семенные клубни были элитой или близкой к ней репродукцией. Основа урожая — Э-ЛИ-ТА! Если вы купите плохой семенной материал, то что бы вы ни делали, как бы ни ухаживали за своими посадками, большого толка не будет. Больной родитель не даст здорового потомства.

И ещё один очень важный совет для картофелевода. Семенной материал можнозакупать только в зоне средней полосы России, а ещё лучше — в более северных регионах. Но никак не в южных областях, где картофель даёт отменный урожай, но семенной материал очень низкого качества. На юге даже элита картофеля вырождается за один год.

Почему это происходит?

На картофель пагубно влияют высокие температуры и многочисленные вредители, распространяющие болезни. Здоровые клубни на посадку нельзя купить ни в Краснодаре, ни в Астрахани, но можно купить Москве. Но самые качественные клубни можно получить в Архангельской области и в республике Коми.

Наиболее благоприятные районы для выращивания семенного картофеля -Ленинградская, Мурманская области. Благодаря расположению вблизи прибрежной территории Балтийского моря, летом здесь обычно стоит прохладная погода, а это барьер для насекомых — переносчиков инфекций (колорадского жука, тли, цикад). Их там практически нет. Вегетационный период в этих областях короткий: 100-110 дней (конец мая — начало сентября), но большая продолжительность полярного дня в это время создаёт хорошие условия для быстрого роста и развития растений.

Сергей ДУБИНИН,
Генеральный директор
Агрофирмы «СеДеК»

Источник

картофель «голубизна» описание сорта

Углеводы, витамины, минеральные вещества, аминокислоты — все это содержит такой простой продукт питания как картофель. Без него сложно представить наш повседневный и праздничный стол. В настоящее время существует множество сортов, которые способны удовлетворить вкус даже настоящего гурмана. Одним из признанных по вкусовым качествам, например, считают сорт картофеля «Голубизна».

Картофель «Голубизна» — описание

Кустовая часть картофеля достигает средней высоты, ботва не очень раскидистая, но довольно объемная, листья темно-зеленого цвета долго не теряют своей окраски. Цветы у этого сорта бело-фиолетовые.

Клубни «Голубизны» можно узнать по тупой вершинке и сетчатой кожуре. Их вес не превышает 150 г. Картофель имеет мелкие глазки, белую мякоть, которая не меняет своего цвета при варке. Кстати, этот сорт оценят те, кто любит рассыпчатый, крахмалистый, ароматный картофель.

Картофель «Голубизна»: характеристика

У этого сорта немало преимуществ, среди которых:

устойчивость к фитофторозу — очень распространенному заболеванию картофеля, раку, гнили, парше, ризоктониозу и многим другим вирусам; засухоустойчивость — качество, которое оценят многие дачники; высокий урожай — с сотки при правильной посадке и уходе можно собрать около 1500 кг; к важным характеристикам сорта картофеля «Голубизна» относится также то, что он прекрасно переносит даже длительное похолодание и хорошо растет даже в почве, где высокий уровень грунтовых вод; сорт отлично проращивается.

«Голубизна» относится к среднеспелым сортам, этот картофель идеален для приготовления пюре, фри, крахмала. Он долго и успешно хранится при температуре 2-4 градуса.

Семенной картофель «Голубизна»: правила посадки

Селекционеры и семеноводы считают, что самым благоприятным периодом для посадки этого картофеля является первая майская декада, конечно, если этот апрель не выдастся очень холодным. Температура почвы не должна быть ниже 6-7 градусов. Клубни хорошо адаптируются к еще недостаточно прогретой почве, именно в такой температуре они вбирают нужное количество удобрений. Если запоздать с посадкой даже на неделю, то картофель может не вызреть или будет плохо храниться. Кроме того, опоздание может отразиться и на снижении содержания крахмала и повышении уровня нитратов.

Крупные картофелины перед посадкой рекомендуется разрезать — это не снизит урожай.

«Голубизну» можно сажать как грядовым, так и гребневым способом посадки. Во влажных районах желателен первый вариант, в засушливых — второй.

Сорт любит применение большого количества минеральных удобрений, которые ускоряют рост и развитие данного растения. Так что стоит это учитывать, сели вы хотите получить богатый урожай.

За сезон необходимо 1-3 раза обработать кусты картофеля от колорадского жука и заболеваний фитофтором. За пару недель до предполагаемой уборки нужно убрать ботву. Идеальным временем для сбора урожая считается вторая половина августа-начало сентября.

Описание сорта картофеля «Голубизна» было бы неполным без упоминания о том, что он включен в список селекционных достижений России.

Вот такой неприхотливый сорт вырастили селекционеры, чтобы ценители, любители и фанаты картофеля наслаждались отменным вкусом, непревзойденным внешним видом картофеля. Он вырастет практически в любой климатической зоне нашей страны, не потребует от вас больших затрат по уходу, порадует своими ровными аккуратными клубнями, прокормит вас до следующего сезона и покорит качествами, благодаря которым приготовленные блюда будут неподражаемы.

playing-field.ru

Читайте также:

Сорт картофеля «Голубизна»❤️ — Сорта картофеля

В наше время магазины полны любыми товарами. Безусловно, овощи и фрукты в них также имеются. Приобрести картофель не составляет труда. Но к сожалению, не все так хорошо, как кажется. Ведь многие из нас знают, что в наше время очень много недоброкачественных производителей. Для всех них главное – это получить максимальную выгоду.

Безусловно, если фермер сажает овощные культуры на продажу, то он старается, чтобы именно с его полей продукция попала первой на рынки. И далеко не каждый из этих производителей выращивает овощи при помощи только солнца и органики, большинство фермеров не скупятся на разные химические добавки. Чтобы получить хороший и экологически чистый картофель, его можно сажать у себя на даче. А чтобы урожай был высоким, нужен хороший сорт. Таким, например, является «Голубизна».

Общее описание

Куст этой разновидности не достигает больших размеров. Надземная часть не падает в разные стороны. Особенностью зеленой ботвы является то, что листья, которые имеют насыщенный глубокий зелёный цвет долго остаются в свежем виде. Цветение обычно происходит фиолетово-белыми соцветиями.

Сортовые характеристики картофеля «Голубизна»

•  Вес клубней данного вида достигает в среднем 150 грамм. Их форма округлая, края тупые.
•  Мякоть картофелин имеет белый цвет, шкурка же имеет характерную для данного сорта сетку на поверхности. Во время варки картофель не теряет своих вкусовых качеств, не меняет своего цвета.
•  «Голубизна» имеет приятный аромат и хороший вкус. Если вы любитель рассыпчатого картофеля, то этот сорт для вас.
•  Клубни и надземная часть имеют отличную устойчивость к заболеваниям. Не страшны им фитофтороз, картофельный рак, вирусные болезни. Также не покрывает поверхность и парша.
•  Сорт является высокоурожайным. По опыту многих дачников картофель при хорошем уходе давал им с сотки до 1,5 тонн урожая.
•  Важное преимущество сорта в его устойчивости к засухе. А она в последнее в годы стала не редкостью, так как климат стал сильно отличаться от того, который был ещё 10-20 лет назад.
•  Есть и ещё один большой плюс – сорт «Голубизна» нетребователен к составу почв, не страшны ему даже близлежащие грунтовые воды.
•  Отличается он и тем, что не боится прохлады, что также очень важно для нашей страны с таким переменчивым климатом.
•  Подходит как для приготовления основных блюд типа картофеля пюре, так и для сухой продукции – чипсы, крахмал.
•  Показательно и то, что сорт отлично и долго хранится. Его не поражают гнили, он не становится мягким. Температура оптимальная для хранения – 2-4 градуса.
•  Перед посадкой клубни могут проращиваться. «Голубизна» очень быстро даёт ростки равномерные и крепкие.
•  Сорт имеет средние сроки созревания.

Клубни за счёт своей высокой адаптации к холоду могут сажаться ещё в апреле. Конечно, если уже миновали морозы, и сошли талые воды. Но лучше сажать данный сорт в первых числах мая. Перед посадкой семенной картофель можно резать, чтобы на каждой части были глазки.

На урожайность и его качество это никак не повлияет. Растёт в любых почвах, но если есть возможность подкормить перед посадкой минеральными удобрениями, то урожайность от этого только возрастёт. Оптимальная температура для высадки не должна быть ниже, чем 6-8 градусов.

Перед сбором урожая за 1-2 недели всю надземную часть необходимо скосить. За сезон полезно будет обработать от фитофторы в качестве профилактики.

Безусловно, данный картофель будет для дачников отличным вариантом.

Картофель Голубизна — специфические особенности сорта и правила ухода

Картофель содержит в себе углеводы, аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Трудно представить наш привычный рацион без этого корнеплода. В наше время ученые вывели множество сортов этого овоща на любой вкус. Одним из лучших, к примеру, считают картофель Голубизна. Этот сорт входит в перечень селекционных достижений России.

Основные характеристики сорта

Ботва нераскидистая, средней высоты, однако достаточно объемная. Листья имеют темно-зеленый оттенок и длительное время не теряют свой насыщенный цвет. Цветение имеет бело-фиолетовый оттенок.

Сам корнеплод имеет сетчатую кожуру и тупую верхушку. В среднем вес 1 картофелины составляет 150 грамм. Картофель Голубизна имеет белую мякоть. На поверхности имеются мелкие глазки. Данный сорт характеризуется высоким содержанием крахмала и рассыпчатой структурой при приготовлении. Из этого корнеплода получается прекрасное пюре и фри.

Преимущества сорта

Стоит отметить, что сорт картофеля Голубизна обладает рядом преимуществ.

• Картофель устойчив к большинству заболеваний.
• Характеризуется медленным протеканием процесса гниения, потому очень удобен в хранении, особенно при соблюдении температуры от 2 до 4 градусов.
• Обладает хорошей устойчивостью к засухе.
• Высокая урожайность сорта. При правильной обработке и уходе урожай составляет до 1500 кг с сотки.
• Картофель Голубизна хорошо произрастает даже во влажной почве.
• Значительная устойчивость к низким температурам.

Правила и условия посадки картофеля

Первая майская декада считается самым благоприятным временем для посадки картофеля Голубизна. 6-7 градусов — минимально допустимый порог для температуры почвы. Клубни хорошо принимаются в данном температурном режиме,и максимально восприимчивы к удобрениям. Если посадить картофель Голубизна позже, то он может плохо храниться либо вообще не вызреть. При более высокой температуре земли клубни будут более восприимчивы к нитратам.

Крупную картофелину можно разрезать перед посадкой, это не отразится на качестве урожая.

Голубизну, как и любой другой сорт, саджают двумя способами: гребневым и грядовым. Если вы проживаете в засушливой местности, то лучше остановиться на первом варианте, во влажной – на втором.

От колорадского жука и фитофтора урожай необходимо обработать 3-4 раза за сезон.

Собирать урожай лучше всего во второй половине августа либо в начале сентября. За две недели до сбора нужно срезать ботву.

Селекционеры постарались, чтобы вырастить этот сорт можно было в любой местности, и он был неприхотлив в обработке и уходе, а также обладал прекрасными вкусовыми качествами, внешним видом и длительным хранением.

Сладкий картофель, фаршированный черникой и грецкими орехами

Сладкий картофель, фаршированный черникой и грецкими орехами, — отличный, полезный рецепт, который понравится всей семье! Они станут отличным дополнением к любому блюду или вкусному завтраку!

Спасибо, U. S. Highbush Blueberry Council, за поддержку этого поста. Как всегда, все мысли и мнения действительно мои собственные.

Знаете ли вы, что февраль — американский месяц сердца?! Американский месяц сердца — это время, предназначенное для того, чтобы побудить людей сосредоточиться на здоровье своего сердца и найти способы привлечь к этому свои семьи, друзей и сообщества.Несколько простых способов принять участие — это узнать о местных мероприятиях, которые происходят в вашем сообществе, и принять участие, сохраняя при этом свою безопасность, надевая маску и практикуя социальное дистанцирование.

Еще один способ принять участие — поощрять здоровые привычки, помогающие снизить риск сердечных заболеваний. Эти привычки могут включать уменьшение количества натрия в вашем ежедневном рационе и/или сохранение активности и уделение времени увеличению физической активности. Увеличить свою физическую активность не должно быть сложно — это может быть так же просто, как отправиться на семейную прогулку или заняться виртуальным занятием йогой.

В течение этого месяца мне нравится вовлекать свою семью, создавая полезные рецепты, такие как сладкий картофель, фаршированный черникой и грецкими орехами, и рассказывать им о пользе для здоровья. Мои дети уже знают, что грецкие орехи содержат хорошие жиры, но они были очень удивлены, узнав, что фрукты, в том числе черника, также приносят пользу, улучшая здоровье сердца.

Знаете ли вы…???

Черника сертифицирована как полезная для сердца пища в рамках программы сертификации пищевых продуктов Heart-Check Американской кардиологической ассоциации. Отказ от ответственности: сертификация Heart-Check не распространяется на информацию или рецепты, если это прямо не указано.  Они являются хорошим источником клетчатки, которая связана со снижением риска многих хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, и может защищать от некоторых видов рака.

Черника также является хорошим источником витамина С. Одна порция (1 горсть или 1 чашка) черники обеспечивает 16 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С. Витамин С чрезвычайно важен для нашего здоровья в целом.Он помогает иммунной системе работать должным образом и помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Черника является основным продуктом в моем доме, потому что это удобная еда, которую можно есть на ходу. И они перекусывают звездами — быстрыми, надежными и полноценными командными игроками! Так почему бы не получить усиление синего цвета?

Как приготовить фаршированный сладкий картофель

Эти бататы, фаршированные черникой и грецкими орехами, очень просты в приготовлении и требуют минимальной подготовительной работы.Начните с предварительного разогрева духовки до 375 градусов по Фаренгейту. Заверните предварительно вымытый сладкий картофель в фольгу и положите его на противень. Выпекайте около 40-45 минут или пока сладкий картофель не станет мягким и нежным. Когда картофель будет готов, дайте ему постоять около 10 минут, чтобы он остыл.

Теперь самое интересное — начинки! Мне нравится, чтобы дети помогали с этой частью. Очень забавно видеть, какие творческие комбинации они придумывают. Самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете настроить его по своему вкусу.Вы можете сделать его простым с несколькими орехами и фруктами, или вы можете оживить его и добавить мюсли, кокос или даже шоколадную стружку!

Для этого рецепта вы можете использовать свежую или замороженную чернику. Оба сорта содержат полезные витамины и минералы, такие как витамин С, витамин К, марганец и калий, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что вы упустите эти важные питательные вещества. Замороженную чернику собирают на пике зрелости и быстро замораживают, чтобы сохранить качество и питательные вещества.

После того, как вы разрежете сладкий картофель, добавьте чернику и посыпьте сверху щепоткой корицы и толчеными грецкими орехами. В качестве последнего штриха мой старший сын решил добавить немного меда, что сделало этот рецепт еще более удивительным!

Эти бататы, фаршированные черникой и грецкими орехами, станут идеальным гарниром к любому блюду или вкусным завтраком! Это самый лучший способ отпраздновать Американский месяц сердца! Наслаждаться!

Сладкий картофель, фаршированный черникой и грецкими орехами

Этот сладкий картофель, фаршированный черникой и грецкими орехами, — отличный, полезный рецепт, который понравится всей семье!

Автор Beautiful Eats & Things

Ингредиенты

• 4 большой сладкий картофель
• 2 чашки свежая или замороженная черника
• 1 чашка грецкие орехи раздавленный
• 2 чайные ложки Молотая корица
• Дополнительно: ¼ стакана меда

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

2. Тщательно вымойте сладкий картофель. Проткните отверстия вилкой по всей поверхности и заверните каждое в фольгу. Поместите на противень и запекайте около 40-45 минут или пока сладкий картофель не станет мягким и нежным. Когда сладкий картофель будет готов, дайте ему остыть в течение примерно 10 минут.

3. Разрежьте приготовленный сладкий картофель пополам по длине и вилкой взбейте картофель.

4. Посыпьте каждый сладкий картофель черникой, грецкими орехами и корицей.По желанию сбрызните медом и наслаждайтесь!

Картофельный салат с черникой|Рецепты салатов|Кухня Элли

Картофельный салат на новый лад! Черника… руккола или руккола и другие вкусности! Кто сказал, что картофельный салат должен быть таким, как бабушка готовила! Расправьте крылья, создайте что-то новое, расширьте свой вкус… Я признаю, что этот салат просто великолепен… Я знаю, потому что я буквально съел его ВСЕ!

Да, сфотографировав его, я проглотил каждую тарелку… теперь я говорю, что это около 6 порций, но это ЕСЛИ вы не такой хрюшка, как я!

Разогреть духовку до 425
Порций: 6

Что вам потребуется:
3 чашки нарезанного на четвертинки картофеля
Кулинарный спрей с оливковым маслом
2 ч. л. тайских специй (смесь семян кунжута, паприки, ориандра, чеснока, лука, кинзы, базилика, красного перца, корицы, мускатного ореха)
½ ч. л. лимонного перца
1 ч. л. морской соли
½ ч. л. перца
4 толсто нарезанных ломтика обжаренного, раскрошенного бекона и оставшегося сока (разделенного)
1 чашка упакованной свежей рукколы
1 чашка свежей черники
1/3 чашки тонко нарезанного зеленого лука с верхушками
1 чашка раскрошенного козьего сыра
1 маленькая лимонная цедра и сок
2 ст. л. майонеза
Хлопья для отделки с морской солью  

Что делать:
Положить картофель на
Хорошо покройте кулинарным спреем. Посыпьте тайскими специями, лимонным перцем, солью и перцем и перемешайте руками. Запекайте картофель в предварительно разогретой духовке 425 примерно 18-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Выньте и сбрызните картофель примерно половиной бекона. Перемешайте лопаткой. Вернуться в духовку. Включите жаровню примерно на 2 минуты, чтобы получить более золотисто-коричневый цвет. По готовности выньте и дайте остыть.

В большой миске смешайте рукколу (также известную как салат «Рукета»), чернику, зеленый лук и козий сыр.Добавить остывший жареный картофель.

В небольшой миске смешайте оставшуюся часть бекона, лимонную цедру, сок и майонез и перемешайте. Полейте ингредиенты в большой миске и перемешайте.

Украсить кусочками бекона и хлопьями морской соли. Служить!

© Элис д’Антони Филлипс  www.allyskitchen.com

 

 

 

Рецепт кекса с черничным пирогом из сладкого картофеля

Убрать выделение со всего

Тесто для торта:

2/3 стакана (11 столовых ложек) несоленого сливочного масла комнатной температуры

1 1/4 стакана упакованного коричневого сахара

1/2 чайной ложки соли

3 яйца, комнатной температуры

1 1/2 стакана муки для выпечки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки пищевой соды

1/4 чайной ложки корицы

3/4 стакана молока комнатной температуры

1/2 стакана пюре из сладкого картофеля

1/4 стакана апельсинового сока

1 чайная ложка ванили

Около 36 замороженных ягод черники

2 столовые ложки сырого сахара

Черничная начинка:

2 стакана замороженной черники

2 столовые ложки просеянного кукурузного крахмала

2 столовые ложки сахарного песка

1 столовая ложка сахара-сырца

1/8 чайной ложки корицы

1 апельсин, очищенный от цедры

Крем шантильи:

4 стакана густых взбитых сливок

1/4 стакана сахарной пудры

2 стручка ванили, разделить и вычистить семена

Сравнение пищевой ценности

: черника и сладкий картофель

калорий

В чернике на 34% меньше калорий, чем в сладком картофеле: в сладком картофеле 86 калорий на 100 граммов, а в чернике 57 калорий.

По соотношению макронутриентов голубика содержит больше жира и похожа на сладкий картофель по содержанию белков и углеводов. Соотношение макроэлементов Blueberry составляет 5:91:5, а для сладкого картофеля — 7:92:1 по белкам, углеводам и жирам из калорий.

Соотношение макросов из калорий:

	Черника	Сладкий картофель
Белок	5%	7%
Углеводы	91%	92%
Жир	5%	1%
Алкоголь	~	~

Маффины из сладкого картофеля, бананов и черники

Полюбуйтесь на эти вкусные, сочные маффины! Мы часто думаем о кексах как о запрещенной еде, когда едим палео, однако эти кексы сделаны на основе пюре из сладкого картофеля и бананов, которые намного полезнее, чем очищенная мука и сахар.

Кексы могут стать удобным завтраком навынос, когда времени мало, а желудок урчит. Эти кексы содержат некоторое количество белка, однако вы можете также бросить в сумку сваренное вкрутую яйцо или богатую белком закуску, когда выбегаете за дверь. Многие рецепты кексов требуют большой дозы муки на основе орехов. Многие из этих видов муки дороги, и некоторые люди плохо их переваривают. Этот рецепт состоит из сладкого картофеля и бананов с небольшим количеством миндального масла, поэтому те, кто чувствителен к большому количеству орехов, могут насладиться этими кексами.

Если у вас есть дети, и им интересно готовить вместе с вами на кухне, это отличный рецепт, чтобы вовлечь их; они могут размять сладкий картофель и банан и смешать ингредиенты в миске. После выпечки они тоже с удовольствием съедят свое творение!

Рецепт маффинов из сладкого картофеля, бананов и черники

Количество порций: 4 Приготовление: 10 мин Приготовление: 20 мин

Значения указаны на порцию. Они предназначены только для информации и не предназначены для точных расчетов.

Ингредиенты

• 1/2 стакана сладкого картофеля, приготовленного, пюре
• 2 спелых банана
• 1/4 стакана миндального масла
• 2 яйца
• 1/2 ст. чистый экстракт ванили
• 1/4 стакана свежей черники

Теги

Fast Prep Fast Cook Cooking: в духовке Без молочных продуктов Подходит для детей Вегетарианские блюда

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 375 F.
2. В миске смешайте приготовленный сладкий картофель и спелый банан; пюре, пока хорошо не смешано.
3. Добавьте миндальное масло, яйца и ваниль; взбейте, пока хорошо не смешано.
4. Смажьте формочки для мини-маффинов жиром.
5. Наполните каждую формочку для маффинов банановой смесью и добавьте чернику сверху.
№
6. Поместите в духовку и запекайте около 20 минут.

P.S.: На пороге 2022 год, и сейчас самое время внести значимые изменения. Теперь я предлагаю индивидуальные коуч-сессии, узнайте больше здесь, чтобы начать.

Готовьте дома | Смузи из сладкого картофеля с черникой

Черника и сладкий картофель.В смузи. Этот черничный смузи из сладкого картофеля по вкусу напоминает тыквенный пирог. И так вкусно!

Смузи сейчас в тренде. Куда бы я ни посмотрел в социальных сетях, даже в местных магазинах, кажется, что все присоединяются к победе. Я обычно не люблю смузи — я предпочитаю есть свою еду, а не пить ее. Вот почему, я думаю, мои коктейли, когда они у меня есть, довольно густые. На самом деле, такой густой, что я не могу пить его через соломинку и нужна ложка.См. здесь другие смузи, которые я делаю, или здесь, здесь и здесь пудинги с чиа, которые похожи на смузи, но густые и в миске… как этот!

Этот рецепт смузи из сладкого картофеля с черникой представлен в миске. Здесь нет претензий по поводу того, можно ли его пить. Это, просто и понятно, потрясающая чаша для смузи. Теперь, если вы предпочитаете пить смузи, просто добавьте больше молока. Простой! Смотрите, рецепт на любой вкус! Беспроигрышный вариант!

А я тебе говорил? Такой вкус напоминает тыквенный пирог.Без тыквы. Или любой добавленный сахар. Только сладость черники и сладкого картофеля. Вот и все. Никаких странных ингредиентов.

А если вы хотите увеличить содержание белка, просто добавьте немного протеинового порошка. Я с большим успехом использовал коллагеновые пептиды Vital Proteins и говяжий желатин без вкуса. Он делает его еще гуще! Если вы хотите сделать его еще гуще, добавьте немного семян чиа. В основном небо это предел!

Попробуй…!

Смузи из сладкого картофеля с черникой

(палео, без глютена, без молока, без добавления сахара, веганский)

• 1/2 чашка замороженная черника
• 1/2 чашка сладкая картошка сырой или вареный
• 1 чашка несладкое миндальное молоко
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога

1. Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере или кухонном комбайне.

2. Перелейте в миску или стакан и посыпьте желаемой начинкой, такой как мюсли, дополнительная черника и т. д.

3. Ешьте немедленно.

Предлагаемые добавки:
— протеиновый порошок, пептиды коллагена, желатин
— семена чиа
— замороженный рис из цветной капусты, кабачки

 

Салат из сладкого картофеля с черникой и капустой

Черничный джем с фруктами

Кексы с цукини с фруктами

Три вкуснейших суперпродукта в этом

Мне нравится вкус этого салата: свежая мята, сочная черника, сладкий картофель, богатая капуста и острота винегрета! Я думаю, что это самая здоровая еда, которую я готовлю… И она такая УДИВИТЕЛЬНАЯ на вкус, что я готовлю ее довольно часто — я люблю делать кучу, а затем иметь дополнительную порцию для легкого обеда!

Я знаю, о чем вы думаете… Ваши дети никогда бы не стали есть что-то подобное… Но не сбрасывайте со счетов! Мои дети действительно едят это! Я думаю, что секрет в винегрете – черничный винегрет они действительно будут есть ложкой! И вы можете приготовить салат так, как вам нравится (или как им нравится!) Для моих детей я обычно начинаю со сладкого картофеля, черники и мяты, а затем обязательно нарезаю капусту и зеленый лук очень мелко (капуста может быть немного жесткой для приготовления). жевать для маленьких ртов).Пусть делают и добавляют винегрет!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Сочная черника, насыщенная капуста и хрустящий жареный сладкий картофель со свежей черничной заправкой

---

• 1–2 пучка пурпурной капусты (или любой капусты или зелени)
• 1 средний сладкий картофель
• 2–4 т масла авокадо
• 11–18 унций черники
• 1 пучок зеленого лука
• ½ унции свежей мяты (извините, подойдет только свежая!)
• Соль и перец по вкусу
• сыр фета по вкусу (по желанию)
• Винегрет
• ¼ стакана черничного джема (по желанию можно использовать свежую протертую чернику)
• 1 т белого винного уксуса
• 1T бальзамического уксуса
• ¼ стакана масла авокадо
• соль и перец по вкусу

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Промыть капусту и отделить листья от стеблей, обсушить, нарезать на небольшие кусочки
2. Очистите сладкий картофель и нарежьте его кубиками (мои дети любят маленькие), добавьте в большую миску
3. Смажьте сладкий картофель маслом авокадо, разложите на противне с бортиками, застеленном пергаментом.Приправить солью и перцем по желанию
4. Поджарьте батат на 425, пока кончики не станут карамелизированными и не станут мягкими, выньте из духовки
5. Пока жарится батат, разогрейте сотейник на среднем огне, добавьте 1-2 столовые ложки масла авокадо и капусту. Добавьте щепотку соли и перца, обжаривайте щипцами, пока капуста не станет нежной и ярко-зеленой (попробуйте!)
6. Добавьте капусту в большую миску (или держите отдельно, если каждый хочет приготовить свой собственный салат)
7. нарезать мяту и зеленый лук, добавить в миску
8. Добавьте сладкий картофель в чашу, когда он поджарится. Смешайте все
9. Приготовьте винегрет: добавьте черничный джем (или пюре из ½ стакана свежей черники), уксус и масло авокадо в небольшой закрывающийся контейнер. Добавьте соль и перец по вкусу. Встряхнуть! Пробуй, подстраивайся под свой вкус! (нужно больше сладкого, добавьте больше черники, хотите больше пикантности, добавьте больше уксуса, слишком много пикантности, добавьте больше масла авокадо)
10. Подавать по желанию (теплым или охлажденным)! Мне нравится собирать сладкий картофель, капусту, зеленый лук и мяту вместе, а затем добавлять по желанию чернику, фету и винегрет для каждого человека
11. Хочешь протеина? Это хорошо сочетается с курицей или беконом!
12. Для детей: начните со сладкого картофеля, черники и мяты, добавьте очень маленькие кусочки капусты и зеленого лука (или пюре из капусты и зеленого лука с соусом винегрет)

Примечания

Если вы не готовы к капусте, попробуйте шпинат! Если вы используете шпинат, используйте его в сыром виде, не обжаривайте. Это действительно работает с любой зеленью, вы можете использовать свою любимую, но старайтесь придерживаться более темной, богатой питательными веществами зелени, а не салата айсберг!

Whole30, без молочных продуктов: не добавляйте сыр фета

• Время подготовки: :10
• Время приготовления: :20
• Категория: Пикантные
• Способ: Соте + Жаркое
• Кухня: Американская

Ключевые слова: салат из сладкого картофеля с черникой и капустой с черничным соусом

Прикрепите это к своей доске «Здоровые рецепты»!

Почему этот салат из сладкого картофеля с черникой и капустой ПОЛЕЗЕН!

Как заставить детей есть салат из сладкого картофеля с черникой и капустой!

Фармацевт, повар и мама близнецов!

Привет! Я Джули! Когда я не гоняюсь за своими близнецами, я готовлю простые, здоровые блюда, которые понравятся занятым мамам и детям!

Я здесь, чтобы помочь! Если вы чувствуете себя подавленным из-за изменения своего рациона, устали рыскать в Интернете в поисках рецептов, которые, по вашему мнению, съест ваша семья, и испытываете стресс из-за приготовления пищи — я могу вам помочь!

Давайте поговорим! На прорывной сессии «Здоровая семья» ^TM мы разработаем четкий путь для вашей семьи с первыми шагами Healthy Baby Steps ^TM , чтобы вы могли немедленно приступить к работе! Прорывная сессия «Здоровая семья» бесплатна (стоимостью 250 долларов), мой подарок вам, чтобы помочь вам начать! Кроме того, вы получите План прорыва здоровой семьи ^TM и мой ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПЛАН ПИТАНИЯ ^TM Trello! Никаких обязательств – просто дружеская беседа…

Вам не обязательно делать это в одиночку! Что, если бы Шеф-повар и Мать держали вас за руку, пока вы маленькими шажками вносили здоровые изменения???

.

No related posts.