Актинидия (киви) – уход, посадка, выращивание

см. также Размножение актинидии

Выращивание актинидии дома или в саду занятие, безусловно, полезное. А, кроме того, ещё и перспективное, в настоящее время выведены сорта для разных климатических зон и природных условий. А также разработана соответствующая агротехника.

Ведь ягоды актинидии или киви (это называние звучит для нас более привычно) богаты витаминами, особенно витамином C, органическими кислотами, сахарами. По содержанию витамина C актинидия в 15-20 раз превышает лимон, во много раз превосходит чёрную смородину и лишь несколько уступает шиповнику.

В естественном виде актинидия обитает в субтропических, тропических и умеренных широтах Восточной Азии – Индокитае, Китае, Японии, Корейском полуострове. В России в диком виде это растение встречается на Дальнем Востоке – в Приморском крае, на Южном Сахалине, Курильских островах.

Однако специально выведенные сорта с успехом можно выращивать во многих районах России.

Сорта актинидии

Наиболее распространена в культуре актинидия коломикта. Уход за этим морозостойким сортом позволяет получить урожай даже в средней полосе России. Среди других сортов можно назвать актинидию аргута, или острозубчатую, актинидию полигамную, актинидию пурпурную и актинидию китайскую.

Именно на основе актинидии китайской, в Новой Зеландии было выведено 5 крупноплодных сортов актинидии, которые названы «Киви», по имени птицы киви – символа на гербе Новой Зеландии.

По зимостойкости на первом месте находится актинидия коломикта, на втором – аргута, на третьем актинидия пурпурная и совершенно не зимостойкая актинидия китайская – субтропический вид.

Таким образом, в Нечерноземье рекомендуется выращивать актинидию коломикта и сорта, относящиеся к этому виду. В средней зоне плодоводства – актинидию аргута. В южной зоне плодоводства, кроме жарких засушливых районов, — актинидию пурпурную и гибридные сорта, полученные при скрещивании с актинидией пурпурной. В субтропических районах возможно выращивать актинидию китайскую и её производные.

Особенности актинидии

Актинидия – растение вьющееся. Выращивают её на опорах в виде виноградных шпалер, беседок, арок, размещают возле стен домов с западной, северо-восточной и северо-западной сторон.

Актинидия относится к двудомным, раздельнополым растениям. На одних растениях формируются только женские цветки, на других мужские. Женские цветки расположены обычно одиночно или по 2 -3 вместе, у них хорошо развитые пестики и мелкие тычинки. Мужские цветки собраны в большие соцветия от 2-3 до 12-17 в каждом. Внутри них находятся многочисленные мелкие тычинки с жёлтыми пыльниками у актинидии коломикта и полигамной и чёрными у актинидии аргута.

Опыляется актинидия с помощью ветра или насекомых – пчёл, шмелей. Исключение составляет актинидия коломикта, у которой женские растения в отсутствии мужских опыляются собственной пыльцой, но урожай бывает значительно ниже.

У актинидии коломикта листья за несколько дней до цветения белеют, а затем становятся малиновыми, то есть растение приобретает пестролистность. У актинидии аргута такой пестролистности не наблюдается, листья у неё кожистые, глянцевые, темно-зелёные, придающие лиане нарядный вид.

Молодые саженцы актинидии привлекают кошек, которые могут сильно повредить молодые побеги. Кошкам нравится своеобразный эфирный запах растения. Поэтому после посадки нужно установить ограждения из металлической сетки или обернуть посадки снизу еловыми ветками.

Посадка актинидии

Посадку лучше проводить весной. Глубина посадочных ям или канавок – 60 – 70 см, глубина 40 – 60 см. В каждую яму вносят питательную почву, 10-12 кг перегноя и 100-200 г суперфосфата. На дно кладут дренаж – слой мелкого щебня, крупного керамзита или битого кирпича. Расстояние между растениями в ряду – 1,5-2,5 м.

Перед посадкой полезно смочить корни актинидии в глиняной болтушке. Сажают растения на 2-3 см ниже корневой шейки.

После посадки сажены обильно поливают (2-3 ведра на растение) и мульчируют почву торфом, компостом, перепревшими опилками.

Для опыления сажают мужские и женские растения в соотношении одно мужское на 10-15 женских (женских может быть и меньше).

Сразу после посадки необходимо установить опоры для растений.

Уход за актинидией

В период плодоношения актинидии почву содержат под чёрным паром. Перекапывают землю мелко, поскольку корневая система актинидий размещается в поверхностном слое почвы на глубине 10-20 см. В жаркую погоду растения поливают. Полезно мульчировать почву торфом, перегноем, опилками слоем 10-12 см.

Удобрения вносят осенью при перекопке из расчёта на 1 кв. м: 2-3 кг перегноя, 40-50 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли, а весной – 20-30 г аммиачной селитры. Также полезно удобрять актинидию перед цветением фосфорными удобрениями.

При выращивании на шпалере растения формируют в виде веера и горизонтальных кордонов. Осенью или весной до начала сокодвижения при обрезке удаляют поломанные, слаборазвитые и загущающие куст побеги. Одновременно укорачивают однолетние побеги, оставляя из длиной 25-30см. .побеги подвязывают к шпалере, равномерно распределяя из в плоскости опоры.

Со шпалер актинидию не снимают. На зиму молодые растения укрывают вокруг корневой шейки торфом или перегноем.

 

---

Читайте также:

Размножение актинидии

Выращивание лимонника и его полезные свойства.

---

 

Авторы фото: Serenity, m2633, ovn-valeri, lyuba-ern

Актинидия

Актинидия

 

Актинидия коломикта

Мало кто знает, что фрукт, который мы привыкли называть киви, получил свое имя благодаря фирме-реализатору. Торговцы и селекционеры решили, что фрукт с виду похож на нелетающую птицу киви — и под этим названием восточное растение узнали европейцы. Настоящее же название киви — актинидия деликатесная, или китайская. Сорта актинидии коломикта, с более мелкими, но не менее вкусными и полезными плодами, можно с успехом выращивать и в Сибири. Сегодня доктор сельскохозяйственных наук Анна Евгеньевна Соловьева рассказывает о типичных ошибках и заблуждениях тех, кто берется за выращивание сибирского киви, а также о его сортах.

Заблуждение первое: актинидию нужно сажать на солнце. Этот совет часто встречается в европейской литературе. Однако у нас солнце более интенсивное, чем в Сочи, и в Сибири актинидия лучше растет на слегка затененном месте, куда солнце падает до 12, в крайнем случае, до 14 часов (например, у восточной стороны дома). В полной тени актинидия не даст плодов, а на солнце она сильно выгорает, что сказывается и на плодах, и на листьях.

Заблуждение второе: можно купить самоплодные сорта актинидии. Очень редко, примерно в 1% случаев женские растения могут сами себя опылять, но урожай при этом просто смешной: всего несколько ягод. Покупая только женское растение, вы, может быть, сэкономите место и получите неплохую декоративную лиану, но никак не урожай. Чтобы собрать плоды, необходимо на каждые 3— 4 женских растения высаживать одно мужское.

Заблуждение третье: мужские растения можно отличить по листьям. Листья актинидии перед цветением (в начале июня) очень красиво меняют свой цвет на белый и розовый.

Этот процесс называется пестрением. Говорят, что оно свойственно только мужским растениям. На самом деле пестреют не только мужские, но и женские растения, а у некоторых сортов его вовсе не бывает. Отличить «мальчика» от «девочки» можно только по цветкам. Мужской цветок не имеет пестика, и цветков, как правило, по 2—3. Цветки женских растений имеют и тычинки, и пестики.

Заблуждение четвертое: саженец может быть молодым. Саженец актинидии не должен быть однолетним. Они выращиваются 2—3 года, не меньше, потому что настоящая корневая система формируется только в конце второго года жизни.

Заблуждение пятое: актинидию удобно сажать вдоль забора. Не надо забывать, что актинидия — лиана, и хорошо плодоносит только в том случае, если ей позволяют расти так, как она привыкла в дикой природе, то есть вверх. Горизонтальная формировка ей несвойственна. У забора актинидия хороша в качестве декоративных насаждений. Если актинидия приобретается для декоративных целей, можно выбрать сильнорослые мужские растения и формировать так, как вам удобнее.

Они хорошо развиваются и быстро пестреют. Но если вы хотите иметь плоды, дайте растению опору. От этого сила роста увеличивается в 2—3 раза. Лучше всего подходит самая простая шпалера, не сеточка и не решетка. Важно, чтобы она была крепкой и устойчивой. Оптимальная в наших условиях шпалера представляет собой одну трубу (металлический прут, арматуру) закрепленную на высоте 2—2,5 м на прочных опорах, которые должны быть вкопаны как минимум на полметра. Веревки выбираются толстые, бельевые. Подвязывать побеги к шпалере начинают с трехлетнего возраста. Осенью одревесневшие лианы снимают, а весной снова подвязывают, равномерно распределяя в пространстве. Шпалеру на зиму можно не разбирать.

 

Заблуждение шестое: перед посадкой актинидию обрезают. В отличие от Европы, в наших широтах не нужно обрезать актинидию перед посадкой и формировку также следует начинать намного позже: только на седьмой-восьмой год, особенно у слаборослых сортов. Формируют актинидию в виде объемного многорукавного веера.

Ежегодно должно быть2—4 плодоносящие лозы с недлинными горизонтальными ветвями, равномерно расположенными в пространстве, и 1—2 лозы замещения разного возраста. Старые лозы каждые 4—5 лет либо удаляют полностью, либо омолаживают на сильную боковую ветвь. Короткие плодовые веточки живут всего год и осенью их нужно убирать. Кроме этого, на зиму убирается примерно половина однолетнего прироста. Летом же у взрослого растения производится чеканка, как у винограда.

Заблуждение седьмое: рядом с актинидией хорошо сажать черную смородину. Главное, чтобы у «компаньонов» актинидии были такие же, как у нее, требования к составу почвы, количеству солнца и снега. А черная смородина требует намного больше солнца, чем актинидия, и рядом с ней в тенистом месте вряд ли даст хороший урожай. Отличным соседом актинидии будет роза, прекрасно подходит магония и копытень европейский. Можно очень удачно обустроить под ней беседку.

Заблуждение восьмое: нужно дожидаться осыпания плодов. Зрелые плоды одинаковы на вкус вне зависимости от того, сорваны они с лианы или осыпались. Некоторые сорта не осыпаются вообще. Но осыпающиеся сорта удобны, потому что найти зеленую ягоду в зеленой кроне бывает непросто, а если ягоды падают сами, достаточно подвязать снизу чистую марлю и каждое утро в период плодоношения с нее можно будет собрать около килограмма плодов.

Антонина ВОРОНЦОВА

 

Китайская актинидия: почему называют киви?

Китайская актинидия (actinidia chinensis) – многолетняя листопадная лиана с поверхностной корневой системой. Ее плоды больше известны под названием «киви». Естественный ареал произрастания – северные и западные части Китая. Местные жители используют актинидию не только как продукт питания, но и как лекарство. Киви прочно занимает почетное место на полках российских магазинов, но не все знают, что он способен созреть на приусадебном участке. Некоторые сорта, выведенные в результате селекционной работы, подходят для выращивания в российских условиях.

Общая информация

Почему же китайское растение называют «киви»? Ее длина достигает 10 м. Молодые побеги тонкие, способны обвиваться вокруг расставленных подпор. По мере роста деревенеют, оставаясь приятными на ощупь, поскольку их, как и крупные, овальные листья, покрывает мягкий пушок. В конце весны распускаются кремовые цветы с легким ароматом.

Существуют двудомные и однодомные сорта растения. В первом случае на побегах лианы иногда появляются цветки лишь одного пола. Венчики белые, реже золотисто-желтые или оранжевые. Плоды актинидии образуются исключительно из женских цветков, мужские нужны только для опыления.

Форма плодов этого растения – овальная, немного удлиненная. Коричневая тонкая кожица покрыта ворсинками. Мякоть зеленого цвета, середина имеет более светлый оттенок, в ней расположено множество крошечных черных семечек. Плоды актинидии удивительно похожи на настоящие киви не только внешне. Вкусовые качества тоже достаточно близки. Значительное сходство – причина того, почему актинидию называют «киви».

Выращивание и уход

Это не самое легкое и неприхотливое растение, встречающееся в российских садах. Даже небольшие заморозки губительны для экзотической красавицы. Актиния требует кропотливого ухода. Выращивание в открытом грунте возможно только в самых южных регионах России.

Внимание! Фото наглядно демонстрируют, что актинидию уместно выращивать и в декоративных целях.

Основные правила ухода:

• Оптимальный вариант – посадить актинидию в теплице или зимнем саду, позаботившись о хорошем освещении. Растение очень солнцелюбиво.
• Посадка производится ранней весной или в осенний период
• К выбору и подготовке грунта подходят очень тщательно. Это растение предпочитает умеренно кислую почву, насыщенную питательными веществами.
• Подкормка минеральными удобрениями производится дважды в год.
• Чтобы актиния плодоносила, необходима обрезка. В первый год после посадки основной побег подрезается на высоте около 60 см., чуть повыше почки. В последующие годы подрезаются отходящие от него побеги. Со всеми отведенными отростками повторяется та же процедура. Все побеги закрепляются на подготовленной и установленной опоре.
• После сбора урожая ветку, принесшую плоды, полностью удаляют. Больше плодоносить она не будет.

Совет! Обрезку растения следует производить либо в начале весны, либо в конце лета. Неправильный выбор времени для проведения этой процедуры способен ослабить актинидию.

Сбор урожая и использование плодов

Сбор урожая производят в августе-октябре. Созревание происходит в разное время. Результатом правильного ухода станет богатый урожай: иногда собирают 60 и даже более килограммов сочных и полезных фруктов.

В состав актинидии входят:

• витамины C, P и A;
• клетчатка;
• сахара;
• органические кислоты;
• минеральные соли;
• пектиновые вещества и алкалоиды.

Азиатские «близнецы» киви рекомендованы к употреблению при анемии, желудочно-кишечных заболеваниях, цинге, авитаминозе, болезнях дыхательных путей (включая туберкулез), кариесе и т.д.

Подводим итог

Содержание множества полезных веществ и низкая калорийность превращает плоды растения в идеальный диетический продукт. Его выращивание принесет много хлопот, но результат стоит того. На долгое время владельцы экзотических побегов будут обеспечены вкусными фруктами, способными помочь в излечении многих заболеваний. Как можно заметить на фото, китайская красавица станет настоящим украшением сада.

Киви (Actinidia chinensis)

 

Киви – название одного из видов Актинидии, а также плодов этого вида, а именно Актинидии китайской (лат. Actinidia chinensis) или Актинидии деликатесной (лат. Actinidia deliciosa). Актинидия китайская или Киви это крупные древовидные лианы родом из Китая, поэтому нередко киви называют «китайским крыжовником» или «китайским персиком». Название плодам этого растения было присвоено уже в Новой Зеландии, в честь нелетающей бескрылой бурой птицы «Kiwi-Kiwi», внешне напоминающей этот плод. Итак, киви китаец по происхождению и новозеландец по воспитанию, а появился киви всего лишь 100 лет назад. В начале прошлого века некий А. Эллисон получил из Китая в подарок семена «обезьяньего персика» и занялся его селекцией, затянувшейся на 30 лет, пока не получился кустик с плодами, которые сегодня мы называем «киви». Дикорастущая актинидия имела массу плода всего 30 г, культурная крупноплодная актинидия китайская (киви) отличается от исходного вида не только многократно увеличившейся массой плода (100 г и более), но и лучшими вкусовыми качествами.

 

Буквально за двадцать лет этот фрукт завоевал все континенты, а его производство увеличилось в 180 раз. Сейчас киви выращивают во многих странах с субтропическим климатом, особенно широко в Италии, Новой Зеландии, Африке, Чили. Оттуда сочные целебные плоды с нежно-зеленой вкусной мякотью развозятся по всему миру. В России опытные плантации киви имеются на черноморском побережье Краснодарского края. Сегодня густо опушенные коричневые плоды размером с куриное яйцо можно купить практически в любом фруктовом магазине. В Китае, на родине киви, местные селекционеры пытаются вырастить плод с рубиновой мякотью. В Европе киви второй по популярности тропический фрукт после ананаса. Сбор плодов для новозеландцев общенациональное событие. В дни сбора урожая к работникам присоединяются туристы и студенты, а заканчивается все народным гуляньем и красочным фейерверком. Киви относится к числу фруктов, употребление которых снижает риск онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы (коронарной недостаточности, гипертонии).

 

Норвежские ученые установили, что киви обладает способностью сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов. Норвежцы советуют ежедневно употреблять в пищу два-три плода киви, причем эффект такой диеты проявляется уже через 28 дней – за этот срок уменьшается риск образования тромбов и снижается уровень в крови вредных жирных кислот. В традиционной китайской медицине киви издавна применяется для улучшения пищеварения, профилактики ревматических заболеваний, предупреждения образования камней в почках, снижения нервозности, предупреждения поседения волос. Этот фрукт обладает противоопухолевым, антиоксидантным действием, а также улучшает физическую работоспособность, защищает организм от инфекций, укрепляет иммунную систему. В сочетании с магнием, витамин С поддерживает сердечную функцию. Магний, кроме того, регулирует клеточный обмен, способствует устойчивости организма при стрессах. В некоторых странах киви используется как восстанавливающее средство для спортсменов.

 

Сортов киви на сегодняшний день насчитывается по разным источникам от 50 до 100, однако массово на плантациях выращивают из них далеко немногие. Наиболее распространены такие сорта, как Бруно (Kiwi Bruno), Монти (Kiwi Monty), Абот (AKiwi Abbott), Хейвард (Kiwi Hayward), Матуа (Kiwi Matua), Тумори (Kiwi Tomuri), Аллисон (Kiwi Allison), Чико (Kiwi Chico), Саанихтон 12 (Kiwi Saanichton 12), Золотой киви (Gold kiwi). Как уже говорилось, киви или актинидия китайская – относительно новое плодовое растение, широко вошло в культуру только в середине прошлого века, и потому работа по селекции в самом разгаре. Например, сегодня киви сорта Negri претендуют на премию Fruit Logistica 2013. В рамках работы предстоящего мероприятия Fruit Logistica 2013, на которой различной продукции будут присуждаться разнообразные премии, большим интересом отраслевых специалистов пользуется номинация Innovation Award. И одним из главных претендентов на нее станет киви сорта Negri, который имеет сладковатый вкус и повышенное содержание сахарозы, глюкозы и фруктозы.

 

Если выращивать киви в горшечной культуре как комнатное плодовое растение, то необходимо знать, что киви растение двудомное — это значит, что для плодоношения требуется одновременно выращивать обоеполые растения. Двудомные растения это такие, у которых мужские и женские цветки находятся на разных особях, поэтому для опыления и дальнейшего получения плодов требуется два разнополых растения. Если вы действительно намерены в будущем получить плоды двудомных киви в домашних условиях, то готовьтесь проделать серьезную работу. Пол сеянца можно будет определить только через 7-8 лет жизни во время его первого цветения. Поэтому сначала придется растить все посеянное, а только потом заниматься выбраковкой лишних мужских особей. Мужские и женские цветки отличаются друг от друга, у однодомного растения, в отличие от двудомного, в одном цветке присутствуют и пестик и тычинки. Опыление цветков киви происходит ветром или насекомыми, в частности пчелами. Интересно, что опыление может происходить на большом расстоянии от опылителя, до полукилометра.

 

Но отчаиваться не следует, получить плоды киви в домашних условиях вполне реально, для этого существует масса способов. Например, у единственного растения можно стимулировать развитие гермафродитизма с помощью фитогормонов группы Гибберилины. В частности при помощи гибберилиновой кислоты. Тогда на женском растении появятся мужские цветы, и оно опылит само себя. Однако такие растения живут менее продолжительно, чем растения, не подвергшиеся гормональной обработке. Либо можно на мужское растение привить почки, взятые с женского экземпляра, они хорошо прививаются, и такие растения тоже опыляют сами себя и успешно плодоносят. Кроме того, женские киви обладают редким свойством опыляться собственной пыльцой при отсутствии мужских опылителей, и при этом дают урожай, правда, незначительный. Но самый лучший выход это приобрести однодомный самоопыляющийся самоплодный сорт киви, что уже далеко не диковинка. Давно существуют однодомные Актинидия полигамная (A. polygama), Актинидия остролистная Иссаи «A. arguta Issai» и некоторые другие.

 

Для комнатного выращивания лучше всего подойдут такие однодомные сорта киви, как самоопыляемый сорт киви «Дженни» (Kiwi Jenny) и самоопыляемый сорт киви Карпат Стратона «Валентайн» (Kiwi the Valentine). Сорт киви Карпат Стратона «Валентайн» — результат многолетней работы ужгородского селекционера Генриха Стратона. Этот уникальный самоопыляемый морозостойкий сорт киви выдерживает температуру до минус 25, и опыт показывает, что это далеко не предел. Культура пользуется большим спросом и быстро распространяется среди садоводов и любителей, одно растение в сезон приносит урожай до 30 кг. Всего за время наблюдения за растением и изучения его характеристик, селекционер собрал более 700 кг мохнатых плодов «витаминной бомбы». Новая задача, которую поставил перед собой Генрих Стратон, это выведение еще одного уникального сорта киви, плоды которого не будет покрывать мохнатая кожура. Он намерен путем селекции получить саженцы, которые бы приносили плоды с гладкой кожей, чтоб их можно было кушать как яблоко или грушу.

 

Вообще же киви представляет собой красивую вьющуюся лиану с мягкими бархатистыми листочками. Взрослая лиана может занимать большую площадь, поэтому их выращивают на шпалерах. Листья большие, темно-зеленые, кожистые, овальные, почти круглые, 17-25 см в диаметре. Молодые листья и побеги покрыты красными волосками. Молодые побеги вьющиеся, буро-зеленые, густо войлочноопушенные красно-коричневыми волосками. Не одревесневшие побеги весьма хрупкие, почки вегетативные и смешанные. Взрослые листья темно-зеленые, без волосков на верхней стороне, покрыты белым пушком, с выпуклыми светлыми прожилками снизу. Цветы крупные, 2,5-5 см в диаметре, от белого до кремового цвета, имеют легкий запах, растут по 2-3 из пазух листьев. Период цветения длится несколько недель с начала мая до июня, в зависимости от климатических условий. Плоды диких растений весят около 30 г, сортовые до 150 г, диаметром бывают до 5 см. Опушены рыжевато-золотистым или коричневатым пушком. Превосходного кисло­сладкого вкуса, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

 

Высокое содержание калия делает киви полезным при некоторых формах гипертонии, дефиците йода. Описывая вкус киви, говорят о сочетании ароматов крыжовника, земляники, банана, дыни, яблока и ананаса. Киви едят в свежем виде, варят из них варенье, делают желе, добавляют в салаты, подают к мясу. Существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви. Киви подойдёт для начинки пирогов, из него также можно приготовить джемы, мармелады, виноделы готовят из киви ликёры и вино. Плоды киви обладают тонким ароматом, съедобны как свежими, так и переработанными. Являются ценным сырьем для пищевой, кондитерской и фармацевтической промышленности. Мякоть плодов обычно зеленая или желтая, семена мелкие, черные, многочисленные. Пол киви определяется в год цветения и не изменяется до конца жизни лианы. У мужских растений в цветке находятся многочисленные тычинки, а у женских цветки обоеполые, в центре у них расположен крупный пестик и вокруг мелкие многочисленные тычинки. Пыльца в них часто нежизнеспособная и не происходит самоопыления.

 

Размножают киви разными способами, наиболее часто семенами и верхушечными зелеными черенками. При размножении семенами сортовые свойства у сеянцев не сохраняются, при черенковании сохраняются полностью. Корнесобственные растения можно размножать и корневыми черенками. Урожайные сорта размножают окулировкой и черенковой прививкой. В лабораториях возможно размножение культурой ткани. Черенки для укоренения берут около 10 см длиной, с 2-3 почками, нижний срез черенков перед посадкой желательно обработать стимулятором корнеобразования (например, гетероауксином). Лучший субстрат для укоренения — мох сфагнум или торф. При соблюдении температурного режима и использовании теплички укоренение происходит довольно быстро, примерно за 3-4 недели. Однако в домашних условиях наиболее доступен семенной способ размножения, семена у киви многочисленные и очень мелкие. На поперечном разрезе ягоды они образуют темно-коричневое кольцо. Для посева семена выбирают из самых сочных зрелых ягод, отмывают от мякоти через мелкое сито или марлю.

 

Если сеять свежесобранные семена, без их просушки, стратификация им не требуется. Извлеченные из плода и промытые от мякоти семена, высеваемые в этот же день, как правило, всходят 100% и без проблем. Если же семена были извлечены из плода, просушены и хранились некоторое время — они не взойдут без специальной их подготовки, проводящейся при пониженных температурах. Это и называется стратификация. Самый простой способ стратификации — в контейнере смешать семена с влажным мхом сфагнумом или влажным песком, затем этот контейнер поместить в холодильник на 4-6 недель. Это имитирует естественный цикл прорастания семян киви в природе. Затем семена высевают в ящики для рассады, в течение последующих 4-6 недель должны появиться ростки. У молодых всходов киви нередко наблюдается их остановка роста – это нормальное явление для актинидии, так как после появления семядолей начинается рост корневой системы, и только затем продолжается развитие наземной части. Как только у сеянцев будет 3-4 пары листьев, их можно рассаживать в отдельные горшочки.

 

Вообще же существуют разные способы стратификации и проращивания семян киви, кому как удобнее и привычнее, опишем вкратце наиболее распространенные. Первый способ: ящики с семенами держат во влажном состоянии 10-15 суток при температуре +20-25°С, а затем до 14 суток стратифицируют при температуре 0+5°С. После выставляют в тепло и уже через 7-10 суток появляются первые всходы. Второй способ: семена вымачивают 2-3 суток в светло-розовом растворе марганцовки, затем высевают в ящики и содержат 30-40 суток при температуре 0+5°С, затем заносят в тепло и уже через 10-14 суток появляются первые дружные всходы. Выращивание сеянцев киви из семян лучше всего делать с декабря по май. Прежде чем сеять семена, необходимо приготовить грунт, в котором предстоит расти первое время молодым сеянцам. Субстрат готовят так: 2 части торфяной земли, 1 часть речного песка и 1 часть обыкновенной плодородной почвы. Все тщательно перемешивают и заполняют неглубокие плоские ящики. Семена сеют негусто, сверху присыпают почвой слоем 0,5-1 см, аккуратно поливают и накрывают пленкой.

 

Молодые сеянцы быстро растут, и со временем им потребуется опора или веревка, по которой лиана будет виться. Растение можно формировать как лианой, так и штамбовым деревцем, путем регулярной обрезки. Если растение не обрезать и не формировать, то в скором времени лиана займет весь подоконник. В молодом возрасте ствол у растений гибкий, и для придания ему вертикального положения требуются опоры. Побеги текущего года сильно вьющиеся, коричневато-зеленые и сильно опушенные, к концу года они достигают в длину 3-4 м. В начале вегетации побеги травянистые, очень хрупкие и легко ломаются. И хотя киви в культуре редко бывает больше 10 м, прирост иногда достигает 5-8 м в год, а диаметр ствола в 5-летнем возрасте может доходить до 7 см. В природе актинидии растут до 70 лет и более, в комнатной культуре чуть меньше, в среднем 30-40 лет. У взрослых экземпляров первую сезонную обрезку делают в марте, ранней весной. Затем регулярно, до поздней осени, прищипывают бурно растущие побеги и укорачивают слишком длинные плети, нарушающие пропорцию и симметрию куста.

 

Киви достаточно теплолюбивое растение, с весны до осени предпочитает дневную температуру около +22-24°С. Одновременно с этим киви растение листопадное, то есть с наступлением зимы сбрасывает листву и отдыхает не менее 1,5-2 месяцев при пониженных температурах. В годовом цикле растений киви выделяют два периода. Период покоя, наступающий в декабре после листопада и завершающийся в начале марта, и период роста, который наступает в марте при наличии среднесуточных температур воздуха выше +8°С. Для нормальной дифференциации почек и их последующего роста необходимо, чтобы растения после листопада подверглись в течение полутора-двух месяцев действию среднесуточных температур около +4-10°С. Однако слишком холодных температур следует избегать, при -14°С у киви повреждаются однолетние побеги, при -15-16°С — 2-3 летние побеги, при -20°С погибает вся надземная часть до корневой шейки. При комнатном содержании киви зимой лучше разместить на светлом, но холодном промерзающем подоконнике. С приходом весны и тепла растение снова зазеленеет.

 

Киви очень светолюбив, предпочитает яркое солнечное место, размещать растение лучше на южном подоконнике. Немного притеняют лишь молодые растения, пока они полностью не адаптируются и не привыкнут к яркому свету. Также первое время рекомендуется притенять растения, которые летом из комнаты выносят на открытый воздух, солнечный балкон или террасу. Во всем остальном для киви солнца чем больше, тем лучше. При содержании в комнатах в зимнее время киви также нуждаются в достаточно ярком свете, поэтому при сокращении светового дня необходимо организовать растению дополнительное досвечивание искусственными лампами достаточной интенсивности. Даже после опадения листьев растение без света жить не может, в отсутствие листьев их функцию выполняют ветви. Важно помнить, что при комнатном содержании солнце освещает растение лишь с одной стороны. Стремясь навстречу солнечным лучам, побеги и листья развиваются неравномерно. Чтобы растение имело равномерно развитую крону, время от времени его необходимо поворачивать к свету то одной, то другой стороной.

 

К почвам киви не требователен, однако больше всего предпочитает плодородные слабокислые или нейтральные грунты с уровнем кислотности около pH 5-6. 5. При этом одновременно необходимо следить за тем, чтобы почва не защелачивалась. Из продающихся в магазине готовых грунтов вполне подойдут такие, как «Лимон» или «Пальма». В грунт желательно добавить немного разрыхлителей в виде крупного речного песка или вермикулита, слишком твердый и уплотненный грунт угрожает киви гибелью. Корневая система у киви поверхностная, мочковатая и не очень глубокая, поэтому горшок для растения нужен широкий, но не слишком глубокий, в высоту горшок не должен превышать ширину. На дно горшка обязательно укладывается хороший слой дренажа в виде глиняных черепков или крупного керамзита. Из-за особенностей корневой системы, залегающих в верхнем слое корней, глубокое рыхление грунта вокруг растения категорически воспрещено. Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые реже, по мере роста корней. Взрослому растению необходима емкость не менее 10 литров.

 

Киви чрезвычайно влаголюбив, особенно в жаркие летние дни в период вегетативного роста. Полив требуется обильный, лучше в вечернее время, пересушивания грунта допускать нельзя. В зимнее время полив ограниченный, по мере высыхания верхнего слоя почвы в горшке. Для полива используется только теплая, комнатной температуры, отстоянная вода. Также киви требуется повышенная влажность воздуха, растение тяжело переносит сухой воздух квартир, особенно в зимнее время, когда работают батареи центрального отопления. Для повышения влажности воздуха необходимо регулярно опрыскивать как само растение, так и воздух вокруг него. Рядом с растением можно установить поддон с влажным керамзитом или мхом сфагнумом, эта мера поможет повысить влажность до необходимого уровня. Если не обеспечить растению необходимый уровень влажности, то последствия не заставят себя долго ждать — начнут чернеть и усыхать листья и самые тонкие побеги. Эти симптомы могут быть и при слишком холодном содержании, на сквозняках или недостаточно ярком свете.

 

В целом растение достаточно неприхотливо, быстро растет и при соблюдении основных агротехнических требований успешно плодоносит как в саду, так и при комнатном содержании. Еще лучше киви растет и приносит хорошие урожаи при содержании в специально оборудованной теплице или оранжерее, где можно поддерживать необходимую влажность воздуха и температуру. С весны до осени киви подкармливают минеральными и органическими удобрениями для стимуляции роста и плодоношения. Весной в почву вносят преимущественно азотные подкормки, с приближением поры цветения растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Дозировка удобрений определяется по степени возраста и величины лианы. Киви или актинидия китайская устойчива к заболеваниям и вредителям, при соблюдении необходимых условий практически не болеет. В зимний период покоя при комнатном содержании нежелательны перестановки с места на место, беречь от чрезмерного холода и сквозняков. Попробуйте сами, это экзотическое растение украсит ваш интерьер и снабдит вас деликатесными плодами.

 

Киви

Фрукт, который многие из нас называют китайский крыжовник и который имеет настоящее название – киви, ученные считают оптимальным вариантом для нашего здоровья. И с точки зрения диетологии, многие специалисты, также говорят о киви, как об идеальном балансе  всех полезностей и  минимума калорий

 

Киви, или актинидия китайская — крупная древовидная лиана родом из Китая. История киви насчитывает более 700 лет. Дикорастущая китайская актинидия имела массу плода всего 30 граммов и была привезена в Новую Зеландию в начале XX века. Культурная крупноплодная актинидия китайская была выведена в Новой Зеландии. Производитель: Италия Цена: 409.00 руб Вес: 1 кг

Киви, или актинидия китайская — крупная древовидная лиана родом из Китая. История киви насчитывает более 700 лет. Дикорастущая китайская актинидия имела массу плода всего 30 граммов и была привезена в Новую Зеландию в начале XX века. Культурная крупноплодная актинидия китайская была выведена в Новой Зеландии. Цена: 586.00 руб Вес: 1 кг

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

Другие вьющиеся — Clematis — Źródło Dobrych Pnączy

 

Актинидии являются лианами с вьющимися побегами, украшающие любой участок и обеспечивающие вкусными плодами.Малотребовательны, лёгкие в выращивании и устойчивы к болезням и вредителям, хорошо переносят городские условия. Растения рода Actinidia (aктинидия) произрастают на Дальнем Востоке, от Манчжурии до Явы. Плодом актинидии является ягода (киви), размером с помидор или крыжовник, у большинства сортов – съедобная. Актинидия чаще всего двуполое растение, т.е на одном растении находятся мужские цветки, а на другом женские.

Наиболее популярна в мире Actinidia deliciosa (aктинидия деликатесная) выведенная из Actinidia chinensis (aктинидия китайская) родом из долины реки Янг-ци (Jangcy) в центральном Китае. В начале XX в. привезена в Новую Зеландию, где ей дали название «Киви» (из-за сходства её плодов с нелетающей птицей Киви) и заменяя его изначальное название «китайский крыжовник», которое отталкивало клиентов. Для производственных целей выращивают в Италии, Испании, Греции, Франции, Новой Зеландии, США, Японии, Израиле и Китае. Десертные сорта актинидии китайской чуствительны к морозам и подмерзает при -10^oC. Самый устойчивый сорт этого вида — двуполый ‘Jenny’, выдерживает почти до -15^oC, но плодоносит слабо и не совсем вкусными плодами.

Obecnie aktinidia uprawiana jest na skalę produkcyjną we Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Francji oraz w Nowej Zelandii, Stanach Zjednoczonych, Japonii, Izraelu i Chile. Deserowe odmiany aktinidii chińskiej są wrażliwe na mrozy i przemarzają przy około -10^oC. Najodporniejsza odmiana tego gatunku — obupłciowa ‘Jenny’, wytrzymuje wprawdzie do -15^oC, ale wydaje owoce małe i niezbyt smaczne.

Значительно устойчивым видом, который можно выращивать в нашем (польском) климате Actinidia arguta (aктинидия остролистная), которая в зависимости от сорта выдерживает морозы от -23^oC дo -35^oC и Actinidia kolomikta (aктинидия пестролистная), выдерживающая морозы до -40^oC. Oба эти растения часто относят к декоративным лианам, образующие прекрасное покрытие заборов, стен, пергол и беседок. Оба вида имеют вкусные плоды, хотя и значительно меньше,чем у деликатесной. Размером напоминают плоды крыжовника или винограда.

 

На приусадебных участках или садовых плантациях могут использоваться сорта aктинидии остролистной, известные под названием «MИНИ KИВИ», с особенно крупными вкусными плодами. Актинидии остролистной для созревания плодов требуется около 150 дней без заморозков. С одного взрослого растения можно получить 10-20 кг плодов. Актинидия остролистная сильнорослая, на родине дорастает до 30-50м, a у нас дo 4-8м. Молодые побеги коричневые, старшие – светло-серые.

Листья широко-яйцевидные, зелёные, в середине октября окрашиваются в желтый цвет и опадают. В Польше доступны следующие сорта:

• ‘Ananasnaya’ — Имеет овальные плоды около 3 см длиной и 2,5 см шириной с коричнево-красным румянцем в солнечных местах, очень вкусные, ароматные, можно есть с кожурой. Сорт очень урожайный, начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до –28^oC.

• ‘Geneva’ — aмериканский женский сорт, выведен в опытной станции в Дженеве, штат Нью-Йорк. Наиважнейший сорт этого вида. Плоды созревают во второй половине сентября и октябре. Плоды средней величины,  (3 cм длиной и 2 cм шириной), с хорошо освещённой стороны имеют румянец, очень вкусные, сладкие, с медовым вкусом и легким ароматом. Созревшие плоды быстро становятся мягкими и начинают опадать, когда растению нехватает воды. Сорт очень урожайный, начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до -30^oC.

• ‘Issai’ – японский обоеполый, самоопыляющийся сорт компактной формы (дорастает до 4 м). Плоды созревают в середине октября, средней величины, продолговатые выпуклые (2,5-4 cм диной и 1,5-2,5 cм шириной), зелёные, вполне вкусные. Сорт урожайный, начинает плодоносить на следующий год после посадки. Выдерживает морозы до — 25^oC. Особенно хорош для небольших садов в теплых районах Польши.

• ‘Jumbo’ — итальянский сорт с особенно крупными, овальными, слегка продолговатыми (длиной до 5 cм, a шириной до 3 cм), зелено-желтыми плодами. Вес крупнейших плодов достигает 30 г. Плоды вкусные, сладкие, без выразительного аромата, устойчивые, но иногда трескаются у основания, созревают с конца сентября до середины октября. Обильный сорт начинающий плодоношение на 3-4 год после посадки. Дорастает до выоты 8 м. Выдерживает морозы до -28^oC.

• ‘Ken’s Red’ — новозеландский женский сорт с красными плодами возник в результате скрещивания Actinidia arguta var. cordifolia и Actinidia melanandra. Плоды созревают с середины сентября до середины октября, хорошо освещённые (снаружи и внутри) ярко красные, а затенённые – зеленые.

• ‘Kokuwa’ — Японский женский сорт со вкусными, с лимонным привкусом, долго непортящимися плодами (мини киви), созревающими в конце сентября – октябре, пригодными для еды с кожурой. Плоды овальные, длиной около 2,0 см и 1,5 см шириной. Начинает плодоносить на 2-3 году.

• ‘Purpurna Sadowa’ — украинский женский сорт, плодоносный, скорее всего выведен из сеянцев Actinidia purpurea или возникший при скрещивании Actinidia arguta и Actinidia purpurea. Плоды овальные, средней величины (длиной 3,5-4 cм, шириной 2,5-3 cм), вкусные и устойчивые, созревают с середины сентября до конца октября, освещенные солнцем (внутри и снаружи) ярко-красные, затененные – зелёные. Начинает плодоношение на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до -25^oC.

• ‘Rogów‘ — польский женский сорт, выведенный в дендрарии в Рогове (Rogowie). Плоды средней величины (2,5-3 cм длиной и 2-2,5 cм шириной), зелёные, вполне вкусные, созревают в конце сентября и начале октября. Начинает плодоносить на 3-4 год, урожайный. Выдерживает морозы до -30^oC.

• VITIKIWI^® — Привлекательное, плодовитое растение, завязывающее плоды без опыления (партенокарпичное) и плодоносящее уже в 1-2 году после посадки. Его вкусные, чаще всего бессемянные, зеленые плоды (Мини Киви) созревают в октябре, пригодны для потребления вместе с кожицей; овальной формы, размером в 2,5-3,5 см длины и 1,5-2,5 ширины. Растение устойчиво к морозу до -26ºС.

• ‘Weiki’ — немецкий сорт, двуполый. Мужские экземпляры хорошие опылители всех сортов актинидии остролистной. Экземпляры женские очень урожайные. Плоды созревают в октябре, средней величины (длиной около 2,5-3 cм и шириной 2-2,5 cм), зелёные, с красно-коричневым румянцем в местах хорошо освещённых, вкусные, не опадают до созревания. Листья красивые – темно-зеленые, слегка блестящие, с красными черешками – хорошо сочетаются практичные особенности с декоративными. Начинает плодоношение на 3-4 год после посадки. Выдерживает морозы до -30^oC.

Aктинидии пестролистной для образования плодов требуется около 130 дней без заморозков. Плоды созревают в августе и сразу же опадают, что значительно ограничивает использование этого растения для потребительских целей.

Плоды слегка продолговатые, около 2 cм длиной, вкусные, сочные, винно-сладкие. С одного растения можно получить 10 кг плодов. Растение выделяет субстанцию, привлекающую котов, которые любят грызть листья и расцарапывать побеги, поэтому первые три года после посадки основание его лучше защитить сеткой. При полной закалке выдерживает почти до -40^oC.

В Польше известно несколько сортов:

• ‘Adam’ — польский мужской сорт с особенно красиво окрашивающимися листьями и мужскими цветками, хорошо опыляющими женские сорта Actinidia kolomikta. Выведенный Шчепаном Марчински (Szczepan Marczyński) и введённый в продажу в 2001г.

• ‘Dr Szymanowski’ — польский женский сорт с двуполыми чертами, с красивыми окрашивающимися листьями и вкусными плодами. Начинает обильно плодоносить на 4-5 год после посадки.

• ‘Sentyabraskaya’ — украинский женский сорт, листья красиво окрашиваются. Начинает плодоношение на 3-4 год, урожайный, плоды вкусные, слегка ароматные, созревают в сентябре.

Aктинидии лучше размножать из летних саженцев или отводками. А затем выращивать 1-2 года в контейнере, чтобы хорошо укоренились, перед тем, как посадить на участке.

 

 

Выращивание

Если выбран для выращивания двуполый сорт, необходимо посадить рядом (лучше на расстоянии 3-5 м) растения мужское и женское. Сажая большее количество женских актинидий достаточно посадить одно на 5-8 растений женских, могут быть разных сортов, но того же самого вида. Мужские растения должны быть размещены как можно равномернее между женскими растениями и цвести в похожее время.
Имея место только для одного растения, лучше посадить в одну ямку и мужское и женское растение, можно посадить двуполое растение или на женском привить мужской побег. Aктинидия остролистная цветет в конце мая- начале июня, цветки мелкие, (диаметром 1-2 cм), белые. Aктинидия пестролистная цветет на 7-14 дней раньше, чем остролистная, цветки мельче, с легким лимонным ароматом. Цветки мужские собраны в грозди по несколько штук, цветки женские одиночные или собраны по 2-3. В женских цветках ярко выражен крупный пестик, окруженный тычинками, не содержащими пыльцы. Женские цветки способны опылиться в течении 9-10 дней. Мужские цветки состоят из хорошо выраженных тычинок, а пыльца, содержащаяся в пыльниках, способна к опылению в течении 3-4 дней. От хорошего опыления зависит количество и размер плодов. Важно, чтобы поблизости одновременно зацвели мужские и женские цветки.Опыление обеспечивают пчелы и другие насекомые, немного ветер. Цветки актинидии слабопривлекательные для насекомых, поэтому их должно быть действительно много, чтобы они хорошо опылились. Там, где нет насекомых, можно опылять вручную, срывая распустившийся мужской цветок и потирая им 1-2 секунды цветок женский. Одним мужским цветком можно опылить околo 5 женских цветков.

Aктинидии, особенно чувствительные виды и сорта, лучше растут в теплых, хорошо освещённых, защищенных от ветра, местах. Необходимо избегать морозных застоев, потому что актинидии чувствительны к весенним заморозкам. Помните, что натуральным резервуаром являются большие озёра или реки. Стены деревянных домов, отдавая часть тепла, увеличивают шансы перезимовки чувствительного растения. Лучше всего западные и юго-западные стороны, затененные первую половину дня. Более чувствительны растения в первые 3-4 года после посадки. Тогда поможет обсыпание основания растения корой или опилками и старательное укрытие на зиму. Выращивание в пленочных парниках не рекомендуется, ранней весной, когда начинают вегетацию, они более подвергаются заморозкам.

Aктинидия хорошо растет на разных почвах, хотя лучше подходят плодородные, но легкие, мягкие 1-1,5 м. Почва должна быть дренированная, влажная, но не промокшая, от слегка кислой до нейтральной, pH = 5-6,5. Из-за поверхностной корневой системы, необходимо избегать рыхления почвы. Aктинидии нужно высаживать так глубоко, как они росли до посадки, в ямки, наполненные хорошим компостом или разложенным навозом. Во время выращивания важен хороший полив, так как актинидия требует много воды, особенно во время интенсивного роста или во время жаркой погоды. Актинидия нуждаетсяв равномерной подкормке макро- и микроэлементами. Начинаем использование на 2 год после посадки, рассыпая равномерно у основания растения на расстоянийй 20 — 80 cм от стебля.

 

Обрезка

Aктинидии можем оставить свободнорастущей, считая ее декоративным растением, обрезая мешающие и загущающие побеги. Такое растение начинает позже плодоносить и плодов будет меньше и хуже по качеству. Чтобы получить возможность иметь больше плодов хорошего качества, растения необходимо специально направлять и сильно обрезать, помня, что плодоносят 2 и 3 летние побеги, направленные горизонтально.

Нa производственных плантациях растения актинидии чаще направлены по конструкциям в виде буквы «T» (рис. A ниже). Это обеспечивает обильное плодоношение. В условиях аматорских, лучше направлять растения по проволке, растянутой между столбами, у стен или заборов (рис. В ниже). Первые 3-4 года посвящаются формированию растений, ведь они долговечные, некоторые могут расти до 50 лет.

В 1 год выделяем сильный проводник. В январе-феврале (перед началом вегетации, т.к. «плачет») обрезается его верхушка на 3-5 cм выше верха подпор (рис. A2 и B2 ниже). На 2 год выбранные сильнейшие побеги, вырастающие от главного побега расправляются по бокам, подвязывая к проволке. Зимой, их верхушки обрезаются так, чтобы на каждом осталось по 8-12 почек (рис. A3 и B3 ниже). Весной вырастут из них побеги, которые на следующий год будут плодоносить. Необходимо их расправить по бокам, а их верхушки обрезать в августе, чтобы спровоцировать завязь многочисленных цветочных почек (рис. А4 и В4 ниже). Осенью собираются плоды (рис. AB 5 ниже), a зимой вырезают от 30 дo 70% плодоносящих побегов (рис. AB 6 ниже), оставляя у их основания разветвления, из которых вырастают новые плодоносные побеги. Летом и зимой каждого года удаляются побеги, вырастающие от ствола, загущающие куст. Обрезка ограничивает чрезмерный рост и экономит силы на вегетацию, обеспечивает проветривание растения и помогает проникновению света, что помогает созреванию плодов.

Плодоношение

Aктинидии начинают плодоношение чаще всего на 4 год после посадки. Собранные недозревшие актинидии становятся мягкими и дозревают при хранении с плодами, выделяющими этилен, напр. яблоками. Лучше их упаковать в пластиковый пакет и оставить на пару дней при комнатной температуре.

Плоды, покрытые тонкой гладкой кожицей, можно кушать не снимая её. Можно употреблять сырыми, добавлять в выпечку, желе, салаты и другие блюда, внося разнообразие в летнюю и осеннюю кухню, могут быть высушенными, как виноград (после сушки видом и вкусом напоминают изюм), можно замораживать, мариновать, делать вина и наливки, джемы или мармелад.

Плоды актинидии очень полезны,, не содержат жира, содержат мало крахмала, но много калия и различных микроэлементов, в том числе цинк, богаты витаминами, особенно витамином C. Плоды актинидии остролистной содержат около 400 мг% витамина C, для сравнения, лимоны и апельсины содержат его около 100 мг%.

Киви или «китайский крыжовник»? | GetVegetable

Киви – экзотический, ни на что не похожий заморский фрукт, который в нашей стране обычно употребляют в свежем виде. Именно свежим он наиболее полезен и принесет максимальную пользу организму, хотя при этом стоит разобраться, как правильно употреблять такой плод. Купив киви с доставкой на дом или офис в Москве, вы обеспечите себе здоровое питание и пополните баланс витаминов и минералов в организме.

Ознакомьтесь в этой статье с рекомендациями GetVegetable касательно употребления киви.

Как выглядит киви?

Любопытный факт: хотя плод киви известен всем, растения с таким официальным названием не существует. Всем знакомый шерстяной клубочек растет на представителях семейства актинидий, чаще всего – на актинидии деликатесной или актинидии китайской. При этом то, что мы видим в магазинах, в дикой природе толком не встречается – это продукт сравнительно недавней селекции, так что не стоит удивляться, что представителям старшего поколения этот фрукт известен мало. Само же растение представляет собой древовидную лиану, или, если хотите, вьющийся кустарник, чья высота может достигать внушительных 9 метров. Такой куст покрыт яйцевидными или круглыми ярко-зелеными листьями длиной до 7,5-12,5 см, которые в своей молодости покрыты красноватым пушком. Цветет актинидия приятно пахнущими цветами, которые на начальном этапе имеют белый цвет, а затем имеют свойство желтеть.

Киви иногда еще называют китайским крыжовником, и не зря – еще сто лет назад актинидии выращивались только в Китае, а их плоды весили всего-то по 30 граммов. В начале прошлого века культуре повезло попасть в Новую Зеландию, где ею вплотную занялись местные селекционеры, задавшиеся целью вывести такой сорт, который был бы заметно привлекательнее для потребителя. Постепенно местным специалистам удалось вывести культуру, у которой плод был бы и крупнее (экземпляры массой более 100 граммов уже никого не удивляют), и вкуснее. Современное название плод получил лишь в 60-ых годах прошлого века – селекционер Эллисон увидел схожесть плода с тельцем птицы киви, которая водится только в Новой Зеландии и является символом этой страны. Возможно, он имел в виду только один сорт, который вывел сам, но название прижилось настолько, что слово «актинидия» у преобладающего большинства потребителей не ассоциируется ни с чем.

Современные объемы производства на фоне многих других фруктов блекнут – во всем мире выращивают всего 4 миллиона тонн киви в год. Окультурившись в Новой Зеландии, актинидия вернулась в облагороженном виде на родину, и теперь чуть более половины всех урожаев собирает Китай. Сама Новая Зеландия занимает лишь третье место, выращивая 10% всего объема и пропустив вперед Италию с ее 13,5%. Из региональных центров производства можно выделить еще Иран и Чили, в остальных государствах выращивание киви незначительно. В России актинидия растет и плодоносит в окрестностях Сочи, но объемы выращивания там невелики, потому GetVegetable предлагает купить киви в Москве с доставкой на дом от лучших зарубежных поставщиков.

Внешний вид

Хотя селекционеры долго трудились над тем, чтобы добиться увеличения плода, сильно крупным его все равно нельзя назвать. Диаметр в 6-7 сантиметров для киви типичен, средний вес можно оценить в 75-100 граммов. Форма может быть как приближенной к шару, так и яйцевидной, вытянутой. Цвет фрукта правильнее всего описать как светло-коричневый, землистый, при этом кожура еще и покрыта коротким волосяным покровом того же светло-коричневого цвета.

Кожура составляет небольшую часть плода – ее толщина не превышает миллиметра. Кожица может быть употреблена в пищу и даже признается некоторыми учеными более полезной, нежели мякоть, но при этом она жестковата, имеет специфический привкус и может содержать следы удобрений или инсектицидов. GetVegetable проверяет доставляемую продукцию на предмет присутствия радионуклидов и нитратов, но ради пущей уверенности шкурку мы бы все-таки удаляли.

Мякоть сильно отличается по цвету от кожуры – чаще всего она ярко-зеленая, хотя бывают особые сортовые разновидности с желтой, буроватой или белой мякотью, а съедобная сердцевина практически всегда белая. Внутренняя часть слегка волокнистая, но при этом очень мягкая и сочная, в ее толще тут и там попадаются крошечные черные семена, которые хрустят на зубах – их тоже едят. Вкус киви находится где-то в кисло-сладкой гамме, его часто сравнивают со смесью крыжовника, земляники, банана, дыни, яблока, черешни и ананаса. Аромат соответствующий – его сложно описать как нечто целостное, но можно выделить ряд ассоциаций. Благодаря GetVegetable вы можете заказать одноразовую или регулярную доставку овощей и фруктов в Москве – мы привезем свежие киви с потрясающим вкусом и ароматом.

Польза киви для организма

Полезные свойства киви довольно многочисленны, при этом они разноплановые. Энергетическая ценность – на уровне всего 48 ккал на 100 грамм (учитывая вес плода, получается не более 50 ккал на среднего размера фрукт). Как и во многих других видах растительной пищи, из главных компонентов БЖУ в этом продукте больше всего углеводов – они обеспечивают 10,3% веса. Основную часть веса берет на себя обыкновенная вода, а вот белков и жиров не так уж много – 1 и 0,6 грамма соответственно.

Витаминный состав ягоды базируется на высоком содержании витамина С – его здесь больше, нежели во многих цитрусовых. На нем перечень не заканчивается, и среди других витаминов стоит выделить А, РР, Е и почти всю группу В. Разнообразие минеральных компонентов впечатляет еще больше: тут присутствуют калий и цинк, кальций и марганец, магний и хлор, сера и фосфор, фтор и натрий. Все это дополнено клетчаткой, необходимой для выравнивания работы кишечника, а также антиоксидантами и крахмалами с ненасыщенными кислотами.

Рассуждая о полезных свойствах киви для организма, начать стоит с положительного влияния фрукта на иммунитет – ударная доза витамина С помогает бороться с уже развитым недугом или лишний раз защититься от его появления. Это неплохое противокашлевое средство, оно уменьшает хрипы. Выразительный полезный эффект также заметен на примере кровеносной системы: сосудистые стенки укрепляются, лишний холестерин расщепляется и выводится, кровь разжижается, а на выходе получается эффективная борьба с проявлениями гипертонии.

Кроме того, антиоксиданты в составе ягоды помогают омолодить организм в целом, а также препятствуют развитию онкологических заболеваний. Пищеварительная система тоже наверняка скажет «спасибо» за такую еду, ведь она устраняет тяжесть после еды, борется с изжогой, дает легкий послабляющий эффект при запорах. Киви продуктивно выводит из организма избыточный натрий, потому его рекомендуют для профилактики мочекаменной болезни, а также в качестве компонента для меню всех тех, кто любит лакомиться соленой пищей. Расщепляя холестерин и нормализуя обмен веществ, киви будет полезен для диабетиков, а также людей с избыточным весом. Для нервной системы такое лакомство тоже полезно, ведь этот плод – известный антидепрессант, способствующий здоровому сну. Наконец, компоненты киви защищают ДНК от мутаций, а сам фрукт является настоящим кладезем полезных веществ, потому специалисты единогласно акцентируют на пользе киви для женщин в интересном положении.

Найдется не так уж много противопоказаний к употреблению киви, но на них следует обратить особое внимание, иначе можно навредить себе. Если вдруг вы никогда раньше не пробовали этот плод, и знаете о своей склонности к аллергии, пробуйте лакомство очень осторожно, чтобы избежать острых проявлений индивидуальной непереносимости. Из-за значительного присутствия кислоты в составе фрукта он нежелателен к употреблению пациентами с повышенной кислотностью, язвой или гастритом. Более того, чрезмерное употребление кислого киви может спровоцировать появление язвенной болезни, даже если раньше вы на что-то подобное не жаловались.

 1,073 прочтений

границ | Actinidia chinensis Planch.: Обзор химии и фармакологии

Введение

Actinidia chinensis Planch. ( A. chinensis ), широко известный как «киви китайский» (английский), «中华猕猴桃» (китайский) и характеризующийся чрезмерной вегетативной силой, представляет собой деревянистое многолетнее, листопадное и функционально двудомное лекарственное растение семейства Actinidiaceae. (Флора Китая, 2007; Список растений, 2013). Он произрастает в Китае и культивируется в Новой Зеландии, США, Греции, Италии, Чили, Франции, Японии и Корее (Li and Zhu, 2017; Ma et al., 2017). В Китае они в основном распространены в умеренных и теплоумеренных зонах, таких как Шэньси, Ганьсу, Хэнань, Гуандун, Гуанси, Фуцзянь, Гуйчжоу, Юньнань, Сычуань, а также в среднем и нижнем течении бассейна реки Янцзы, особенно в Район Илин в городе Ичан, провинция Хубэй (рис. 1) (Флора Китая, 2007 г.). Существует 13 сортов A. chinensis , особенно «Hongyang», «Jintao» и «Huayou», разработанных для коммерческого производства в Китае (Sharon, 2016), и более трех, таких как «Sungold», «Charm », и «Hort16A», разработанный в Новой Зеландии (Henare, 2016) (табл. 1).

Таблица 1 A. chinensis сортов, разработанных для коммерческого производства (Henare, 2016).

Существуют две разновидности, признанные Список растений , которые включают A. chinensis и A. chinensis var. setosa HLLi (Список растений, 2013 г.). Плод A. chinensis является самым крупным в роде Actinidia и имеет наибольшее хозяйственное, лекарственное и пищевое значение с точки зрения производства и использования.Соответствующие его изображения показаны на рис. 2. В целом китайский киви с радиусом поперечного сечения около 3 см имеет овальную форму, густо покрытую желтовато-коричневыми волосками. Цвет мякоти плодов от зеленого до желтого, средний вес плода 20–120 г. Плоды — это вкусная и питательная пища, которую можно есть непосредственно в свежем виде. Сегодня был разработан ряд продуктов переработки киви с привлекательными пищевыми качествами и питательными преимуществами, включая сок, консервированные фрукты, йогурт, вино, консервированные фрукты, сушеные ломтики киви, фруктово-овощные сокосодержащие напитки, молочные напитки и уксус.Помимо того, что это продукт питания и натуральный продукт для здоровья, все растение (плоды, ветви и листья, лозы и корни) A. chinensis использовалось в качестве традиционной народной медицины в Китае (He et al., 2017; Wei et al. ., 2018; Фанг и др., 2019). Спелый киви имеет кисло-сладкий вкус, действует на меридианы селезенки, желудка и почек, обладает оздоровительными свойствами при диспепсии, потере аппетита и рвоте. Ветви и листья использовались для лечения артроналгии, кровотечения, эмпироза и язвы.Виноградная лоза обладает аппетитным, жаропонижающим и рассеивающим ветром и сыростью действием и используется для лечения расстройства желудка, ожирения и мочекаменной болезни. Корень и кора A. chinensis имеют горький и вяжущий вкус, и они обладают различными медицинскими эффектами, такими как рассеивание ветра и тепла, улучшение кровообращения и свойства детумесценции, и используются для лечения ревматоидного артрита, синяков, фурункулов, опухоли, филяриатоз, гепатит и дизентерия (Xie, 1975). Однако людям со слабой селезенкой и желудком следует с осторожностью принимать А.chinensis (Се, 1975). На сегодняшний день было проведено очень мало современных исследований потенциальных токсических и побочных эффектов A. chinensis , которые следует выделить в будущих исследованиях.

Рисунок 2 Листья, цветки, лозы и плоды A. chinensis .

Основной химический состав всего растения A. chinensis включает полифенол, тритерпеноиды и производные, каротиноиды, полисахариды, аминокислоты, витамины, эфирные масла и микроэлементы.(Папунидзе и др., 2001; Чанг и Кейс, 2005; Ма и др., 2017; Ван и др., 2017; Твидл и др. , 2018). Среди этих ингредиентов основными биологически активными составляющими являются фенольные соединения, тритерпены, а основным питательным составом являются витамин С, витамин Е, пищевые волокна и микроэлементы, составляющие относительно значительную долю суточной нормы (табл. 2). Фармакологические результаты выявили различную многообещающую биологическую активность A. chinensis , в том числе противоопухолевую, антиоксидантную, противовоспалительную, противомикробную, иммунорегуляторную, гиполипемическую и антидиабетическую, сердечно-сосудистую защиту, снотворное действие и ингибиторную активность АПФ (Deng et al., 2013; Ниу и др., 2016; Сан и др., 2017; Ся и др., 2017; Дэн и др., 2018 г.; Хоу и др., 2018; Фанг и др., 2019). Большая часть этой биологической активности A. chinensis согласуется с таковой, наблюдаемой в традиционной народной медицине. Что еще более важно, A. chinensis продемонстрировал значительные противоопухолевые и антиоксидантные свойства, и эти эффекты могли зависеть от присутствия ряда тритерпеноидов, полисахаридов и фенольных соединений (Chang and Case, 2005; Wei et al. , 2018; Fang). и другие., 2019). Однако информация о химической и биологической активности A. chinensis разрознена. В этом обзоре мы намерены систематически обобщить последние достижения в области питательного состава, химии и биологической активности A. chinensis , а также указать направления будущих исследований для более эффективного использования и развития его как устойчивой культуры.

Таблица 2 Питательный состав Zespri ^® солнечно-золотой киви.

Химический состав

Питательный состав

Китайский киви, известный как «король фруктов», представляет собой фрукт с высоким содержанием мякоти, плотной мякотью, восхитительным вкусом и богатой питательной ценностью и имеет более высокую коммерческую и экономическую ценность.Это богатый источник различных питательных веществ, включая витамины, углеводы, сахар, минералы, аминокислоты, белок, жирные кислоты (например, линолевую кислоту) и каротиноиды. В Таблице 2 приведен питательный состав киви, полученный из базы данных о составе продуктов питания Министерства сельского хозяйства США (Министерство сельского хозяйства США, Базы данных о составе продуктов питания Министерства сельского хозяйства США, 2018 г. ). В таблице 3 показано химическое содержание плодов A. chinensis (Chang and Case, 2005; Cui et al., 2007; Zhou et al., 2009; Xu et al., 2010; Он и др., 2014; Он и др., 2015а; Он и др., 2015b; Сюй и др., 2016; Твидл и др., 2018; Сивакумаран и др., 2018; Вэй и др., 2018 г.; Чжан и др., 2018). Особо следует отметить питательный состав киви: витамин С (1,61 мг/г) и минералы К (3,15 мг/г). Среднее содержание витамина С в сортах Хуайоу, Цзиньтао, Ганми-1, Ганми-2, Ганми-3, Учжи-3 и Цуйю, выращиваемых в Китае, составляет 1,59, 1,49, 0,86, 1,34, 0,97, 2,88 и 1,18 мг/г. соответственно. Между тем, содержание витамина С в SunGold составляло 1,61 мг/г съедобной мякоти, за ним следовали другие сорта Sweet Green (1,61 мг/г).5 мг/г) и зеленый «Хейворд» (0,85 мг/г) (Sivakumaran et al., 2018). В частности, содержание витамина С в киви выше, чем в лимоне, апельсине, клубнике и грейпфруте (Ma et al., 2017).

Таблица 3 Питательный состав или содержание фитохимических веществ в плодах A. chinensis .

Данные свидетельствуют о том, что киви с высоким содержанием углеводов (15,79%) и сахаров (12,3%). Общее содержание крахмалов в наружном околоплоднике и сердцевинных тканях колеблется от 38.От 6% до 51,8% и от 34,6% до 40,7% DW в трех урожаях сортов A. chinensis , а крахмалы в сердцевине имеют более высокое содержание амилозы (20,7–23,3%) и чувствительность к ферментам. Однако степень кристалличности, размер гранул и параметры желатинизации крахмалов ядра несколько ниже (Li, Zhu, 2017). В кожуре киви общее содержание пектина выше (3,7–4,2%), чем в мякоти (1,6–2,1%) (Meng et al., 2017). Ся и др. (2017) проанализировали полисахарид из Hongyang с использованием водной экстракции с последующей колоночной хроматографией, высокоэффективной гель-проникающей хроматографией, ВЭЖХ и инфракрасной спектроскопией с преобразованием Фурье.Результаты показали, что полисахарид плодов Hogyang состоит из следующих моносахаридов: D-галактоза (25,45%), D-галактуроновая кислота (25,25%), L-арабиноза (20,51%), L-рамноза (17,78%), D-галактуроновая кислота (25,25%). глюкоза (6,14%), D-манноза (2,13%), D-ксилоза (1,03%), D-глюкуроновая кислота (0,97%) и D-фукоза (0,74%). Эти исследования подтвердили потенциал использования китайского киви как невероятно здоровой пищи, содержащей важные питательные вещества и пользу для здоровья человека.

Киви содержит 18 свободных аминокислот.Вкратце, общее содержание незаменимых аминокислот в сортах Jintao, Hongyang, Huayou и Hort16A, выращиваемых в Китае, составляет 2,59, 1,55, 2,0 и 2,09 мг/г сырой массы, тогда как общее содержание незаменимых аминокислот в сортах Hort16A, выращиваемых в Новой Зеландии, составляет 2,06 мг/г. г ПВ. Между тем, Jintao, Hort16A и Hongyang также имели большое количество заменимых аминокислот и общее количество свободных аминокислот. Наиболее распространенными аминокислотами, обнаруженными в плодах киви, были аргинин, глутаминовая кислота, лизин, фенилаланин, аспарагиновая кислота и тирозин (Ma et al., 2017). Имеется ряд общих насыщенных липидов, включая С8:0, С10:0, С12:0, С14:0, С16:0 и С18:0 с содержанием 1,49, 0,05, 0,14, 0,14, 0,09, 0,9 и 0,14 мг/г в съедобной части мякоти A. chinensis . При этом содержание мононенасыщенных жирных кислот С16:1 и С18:1 составляет 0,09 и 0,27 мг/г, а полиненасыщенных жирных кислот С18:2 и С18:3 – 1,13 и 0,77 мг/г (Drummond, 2013). Фактически, масло семян киви богато ненасыщенными жирными кислотами (89,92%), особенно линоленовой кислотой, на долю которой приходится 60.59% от общего количества растительного масла (Luan et al., 2017). Υ-токоферол, Υ-токотриенол и ƍ-токотриенол обнаружены в масле семян киви (Fiorentino et al., 2009). Кроме того, минералы, такие как кальций, железо, калий, магний, натрий, фосфор, медь, марганец, цинк, йод, селен и витамины, включая витамин А, бета-каротин, лютеин, зеаксантин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту, витамин В6, фолиевая кислота, токоферол, витамин Е, витамин К и холин обнаружены в киви (Sivakumaran et al., 2018).Таким образом, эти данные свидетельствуют о том, что киви является интересным фруктом для ежедневного питания и получения энергии.

Фитохимические вещества

Ряд фитохимических веществ, включая тритерпеноиды, сапонины и фенольные соединения (флавоноиды, полифенолы, антрахиноны и кумарины) различной структуры, были обнаружены и идентифицированы в A. chinensis . Основные компоненты, выделенные и идентифицированные в листьях и корнях A. chinensis , перечислены в таблице 4.

Таблица 4 Химические компоненты, выделенные из A.китайский .

Тритерпеноиды

В настоящее время тритерпеноиды находятся в центре внимания исследований компонентов A. chinensis из-за их многообещающих противоопухолевых свойств. На сегодняшний день выделено и идентифицировано 42 тритерпеноида в основном из корней A. chinensis . Обычно тритерпеноиды, обнаруживаемые в корнях A. chinensis , представляют собой 12-ен-28-овые кислоты олеананового и урсанового типа. Примечательно, что некоторые из этих тритерпеноидов (1-2, 7, 15-18, 21, 25-26, 29-30 и 34-40) обладают значительной противоопухолевой активностью и заслуживают дальнейших исследований и разработок.

Фенольные соединения

Фенольные соединения в изобилии присутствуют в различных ботанических частях A. chinensis и привлекают все большее внимание. Эти соединения включают фенолы, флавоноиды и флаванолы, характеризующиеся противоопухолевыми, антиоксидантными и нейтрализующими свободными радикалами свойствами. Методы на основе HPLC-PAD и UPLC-QqQ-MS/MS обычно использовались для идентификации и количественного определения этих фенольных соединений (Ma et al., 2017; Jiao et al., 2019). Общее содержание фенолов, флавоноидов и флаванолов в молодых плодах киви A. chinensis «Zespri ^® SunGold Kiwifruit», выращенных в течение 20 дней, составляет 82,84 мг GAE/г FDW, 30,08 катехина/г эквивалента FDW и 20,20 катехина/г эквивалента. ФДВ. Между тем, общее содержание фенолов, флавоноидов и флаванолов в молодых плодах киви A. chinensis , растущих в течение 60 дней, и зрелых плодах киви постепенно снижается, что указывает на то, что содержание полифенолов имеет тенденцию к снижению во время созревания плодов (Jiao et al., 2019). Основным химическим составом фенолов, обнаруженных в молодом «Zespri ^® SunGold Kiwifruit», являются эпикатехин, кверцитрин, рутин, катехин, хлорогеновая кислота, феруловая кислота и ванилиновая кислота. Основываясь на методах UPLC-TOF/MS и UPLC-QqQ/MS, Zhao et al., 2014 показали, что основание A. chinensis содержит производные катехина, производные хинной кислоты, производные кумарина, кофейную кислоту и p -кумаровую кислоту. кислоты (Zhao et al., 2014), показывая, что A. chinensis является хорошим источником фенолов.

Летучие соединения и эфирное масло

Летучие компоненты A. chinensis var. chinensis плодов и цветков были профилированы с помощью ГХ-МС. Доминирующими летучими компонентами спелых плодов твердости являются альдегиды с прямой цепью, спирты и сложные эфиры, такие как гексаналь, деканаль, октаналь, нонаналь, бензальдегид, ацетальдегид, гекс-Е2-еналь, 1,8-цинеол, этанол, гексанол. , метилбутаноат и этилоктаноат (Wang et al., 2011). Летучие компоненты цветков включали (3E,6E)-α-фарнезен (38.8%), пентадекан (12,49%), (+)-гермакрен D (8,55%), гептадекан (8,01%), (8Z)-гептадецен (7,72%), 2-фенилэтано (4,69%), (3Z,6Z, 9Z)-гептадекатриен (2,54%) и нонадекан (1,98%) (Twidle et al. , 2018). Установлено, что в цветках A. chinensis var. доминировали терпены и алкены с прямой цепью. chinensis , который содержал почти> 92% от общего количества ионов. Важно отметить, что многие из этих соединений обладают сильным и интересным ароматом. Однако летучие компоненты постепенно менялись в процессе созревания.Эфирное масло корней A. chinensis было профилировано с помощью ГХ-МС, и основным эфирным маслом в корнях являются додекан (29,39%), октан (5,16%), декан (2,94%), пеональ (2,81%). , камфора (2,77%), n -декановая кислота (2,64%), 4-метилдодекан (2,45%), ундекан (2,16%) и линалоолоксид (2,1%) (Yu et al., 2009).

Каротиноиды и хлорофилл

Каротиноиды и хлорофилл отвечают за цвет и привлекательность плодов киви, а также обеспечивают их питательную ценность.Каротиноиды, обнаруженные в генотипах с красной мякотью плодов A. chinensis (Hort16A), представляют собой 9′-цис-неоксантин, виолаксантин, антераксантин, лютеин, зеаксантин, β-криптоксантин и β-каротин (McGhie and Ainge, 2002; Монтефиори и др. , 2005). Хлорофиллы a и b являются доминирующими хлорофиллами в Hort16A (McGhie and Ainge, 2002).

Определение качества

Спелый киви чувствителен к воздействию окружающей среды и сам по себе. Обычно метод органолептической оценки человека может непосредственно определить форму, цвет, поверхность, мякоть и вкус плода, но мало информации о набухании, созревании и других факторах, присутствующих во фруктах.Физические и химические методы, включая определение твердости и микробиологического анализа, эффективно используются для определения качественного состояния киви. Некоторые новые методы инструментального обнаружения с возможностью точного анализа, такие как ГХ, ГХ-МС, ВЭЖХ, УЭЖХ-QqQ-МС/МС и электронный нос в сочетании с резонатором поверхностных акустических волн, разработаны для экспресс-анализа качества фруктов и продуктов из них (Квеситадзе и др.). и др., 2001; Монтефиори и др., 2005; Лю и Хуэй, 2015; Цзяо и др., 2019). Что касается основания A. chinensis , систематический метод, такой как UPLC-TOF/MS и UPLC-QqQ/MS, обычно применяется для оценки качества и анализа активных компонентов для A. chinensis (Zhao et al., 2014). Таким образом, существует множество высокоточных методов анализа для быстрой оценки качества, но в Китае отсутствуют эффективные и стандартизированные стандарты качества и безопасности для киви. Таким образом, существует острая потребность в разработке конкретных функциональных компонентов и показателей оценки качества для стандартизации и контроля качества фруктов и продуктов из них.

Биологическая активность

A. chinensis содержит ряд биологически активных соединений, обладающих природными фармакологическими свойствами, включая противоопухолевую, антиоксидантную, противовоспалительную, иммунорегуляторную, гиполипемическую, антидиабетическую и сердечно-сосудистую защитную активность, и большинство этих биологических активностей поддерживают его традиционное использование.В таблице 5 показаны основные виды биологической активности соединения или экстракта из A. chinensis .

Таблица 5 Биологическая активность соединений или экстрактов A. chinensis .

Противоопухолевая активность

Неочищенные экстракты, фракции и выделенные соединения из A. chinensis показали сильное ингибирование роста опухолей в различных формах раковых клеток человека. Эти раковые клетки представляли собой клетки гепатоцеллюлярной карциномы HepG2 (Xu et al., 2010; Zuo et al., 2012), Hep3B, SMMC7721, MHCC97L, MHCC97H, HCCLM3 (Fang et al., 2019), HL-7702 (He et al., 2017), Huh7 (Hou et al., 2018), рак легких клетки NCI-h560 и NCI-h2299 (Lv et al., 2018), клетки рака толстой кишки HT-29, LoVo и SW480, линии клеток карциномы глотки Fadu и HEP-2, клетки рака желудка SGC-7901, BGC-823, MKN-49P и MFC, а также другие раковые клетки, такие как A549, P-388, MCF-7, SK-OV-3 и HeLa (Chang and Case, 2005; Xu et al., 2010; Xu et al. , 2010; Zuo et al., 2012; Shen et al., 2014; Ся и др., 2017; Гу и др., 2017; Ван и др., 2017; Вэй и др., 2018). Эти сообщения о противоопухолевой активности согласуются с традиционным использованием, таким как рак печени, рак легких, рак толстой кишки, рак пищевода и рак желудка.

Большое количество тритерпеноидов в корнях A. chinensis , особенно с карбоксильной группой , показало выраженную цитотоксичность в отношении различных типов раковых клеток in vitro . В частности, соединения 1-2, 7, 15-18, 21, 25-26, 29-30, 34-40 и 43-46 проявляли замечательную противоопухолевую активность против A549, HepG2, LVOV, MCF-7, HeLa и /или HepG2 in vitro (таблица 5).Кроме того, полисахарид плодов Hogyang показал заметное ингибирующее действие на линии опухолевых клеток SGC7901, MCF-7, HT29, HepG2 и NCI-h560 с IC ₅₀ , равными 0,28, 0,31, 0,58, 0,64 и 0,65 мкМ соответственно (Xia и др., 2017). In vivo , полисахарид, выделенный из корней A. chinensis , показал противоопухолевую активность, продлевая жизнь мышей с индуцированной клетками EAC или P388 опухолью и ингибируя синтез ДНК в клетках EAC (Lin, 1988). Раннее лечение и длительное лечение водными экстрактами корней А.chinensis в дозе 2 г/кг/день сильно ослаблял злокачественное поведение HCC у мышей за счет снижения экспрессии DLX2 (Fang et al. , 2019).

Молекулярный механизм ингибирования роста опухоли и стимулирование апоптоза фракций и выделенных соединений обусловлен подавлением экспрессии гена DLX2 и пути VEGFR2/Src/FAK, ингибированием метаболизма холестерина за счет усиления сигнального пути PCSK9, регулированием кодирования генов пути субъединицы ламинина бета-3 и снижение экспрессии NF-κB и EP3.Между тем, антиоксидантный и противовоспалительный также являются важными и возможными механизмами. Тритерпеноиды, полисахариды и фенольные соединения были идентифицированы как основные биологически активные соединения в экстракте из корней A. chinensis с противоопухолевыми свойствами (Chang and Case, 2005; Wei et al., 2018), что дает новый способ поиска лечение рака природными терапевтическими соединениями. В целом, A. chinensis обладает выраженным противоопухолевым потенциалом и имеет хорошую пользу для здоровья людей, однако дальнейшие исследования in vivo и клинические исследования противоопухолевых свойств A. chinensis необходимы для подтверждения.

Антиоксидантная активность

Антиоксидантная активность биоактивных соединений A. chinensis в основном изучалась с помощью различных анализов in vitro и in vivo . Эти анализов in vitro состояли из химических и биологических анализов, таких как DPPH, ABTS, FRAP, HO·, ORAC, окислительного стресса с помощью H ₂ O ₂ и окисления липидов (Chai et al., 2014; Lee et al. и др., 2015; Хван и др., 2017; Денг и др., 2018). Анализы in vivo были основаны на SOD, GSH, ALT, AST, окислительном повреждении ДНК и окислении липидов (Iwasawa et al., 2011; Sun et al., 2017; Deng et al., 2018; Wang et al. , 2018). Приведенные выше результаты показали, что A. chinensis является хорошим источником биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами в различной степени. Антиоксидантные свойства киви в значительной степени связаны с полифенолами, флавоноидами, ненасыщенными жирными кислотами и витамином С. Кроме того, различные методы экстракции, различные части растений и генетическое разнообразие киви продемонстрировали различную антиоксидантную активность.Кожура показала самую сильную антиоксидантную активность, за ней следуют мякоть и сердцевина. Антиоксидантная активность кожуры киви в основном зависела от большого количества фенольных веществ, а антиоксидантная активность мякоти в основном объяснялась наличием большого количества витамина С (Zhang et al., 2016). Масло семян Hort 16A и Hongyang представляет собой привлекательные материалы, богатые ненасыщенными жирными кислотами, которые продемонстрировали способность удалять радикалы для FRAP, DPPH, HO· и ORAC с IC ₅₀ из 3.3 мг тролокса/кг, 32,4 мг/мл, 1,04 мг/мл, 1,69 мг тролокса/кг и 107,3 ​​мг тролокса/кг, 31,4 мг/мл, 1,09 мг/мл, 1,99 мг тролокса/кг соответственно (Deng et al., 2018) . Способность свежего и лиофилизированного Hort 16A, богатого фенолами и флавоноидами, поглощать радикалы для ABTS, DPPH и ORAC составляла 8,8, 8,8, 98,3 и 6,0, 5,0 и 40,3 мг VCE/г соответственно (Hwang et al. , 2017). Способность Red sun и Cuiyu, богатых фенолами и флавоноидами, поглощать радикалы для ABTS, DPPH, ORAC и FRAP составляла 1,35, 1.01, 10,78, 1,50 и 1,32, 0,9, 8,87, 1,28 мг ЛХЭ/г соответственно (Wang et al., 2018). Пероральное введение киви защищало лимфоциты от окислительного повреждения ДНК, ингибировало окисление липидов у мышей, повышало уровень СОД и глутатиона и снижало уровни АЛТ и АСТ у пациентов (Sun et al., 2017). Таким образом, A. chinensis обладают подтвержденной антиоксидантной способностью, и кажется, что соответствующие методы экстракции, соответствующие генотипы и части растений могут быть проверены, чтобы максимизировать антиоксидантные свойства A.китайский .

Противовоспалительная активность

Противовоспалительная активность A. chinensis доказана на моделях in vivo и in vitro . На моделях мышей C57BL/6 с ожирением, индуцированным диетой с высоким содержанием жиров, последовательное потребление масла из семян A. chinensis в дозах 1,0 и 3,0 мл/кг массы тела уменьшало воспаление, вызванное ожирением, путем подавления экспрессии мРНК связанных с воспалением адипокины, такие как TNF-α, IL-6, IL-1β, COX-2 и iNOS (Qu et al., 2019). Водный и этилацетатный экстракты продемонстрировали противовоспалительную активность в моделях воспалительных заболеваний кишечника у мышей с дефицитом гена IL-10 (Edmunds et al., 2012). У пациентов с сахарным диабетом 2 типа фруктовый сок A. chinensis продемонстрировал профилактическую активность в отношении воспаления путем активации Keap1 и Nrf2 посредством , повышающей регуляцию миР-424 (Sun et al., 2017). На клеточном уровне полифенолы в основном состоят из протокатеховой кислоты, p -гидроксибензойной кислоты, p -кумаровой кислоты, кофейной кислоты и феруловой кислоты из семян A.chinensis в концентрации 40 и 60 мкг/мл в течение 12 ч снижал секрецию провоспалительных цитокинов IL-1β и TNF-α в клетках RAW 264.7, индуцированных ЛПС (Deng et al. , 2016). Таким образом, противовоспалительный потенциал семян A. chinensis в основном зависит от синергетического эффекта этих полифенолов, и его можно использовать для предотвращения различных заболеваний, связанных с воспалением.

Антибактериальная активность

Все экстракты, включая кожуру, мякоть, семена и стебли, показали бактерицидное действие в отношении Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, S.faecalis, Salmonella typhi, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli и Klebsiella pneumonia. Экстракты кожуры и мякоти проявляли ингибирующую активность в отношении S. aureus и S. pyogenes со значениями МИК 8 и 4 мкг/мл, но проявляли умеренную ингибирующую активность в отношении S. faecalis, S. typhi, P. mirabilis, P. aeruginosa, E. coli и K. pneumonia со значениями МПК от 16 до 128 мкг/мл. Экстракт листьев и стеблей ингибировал S. pyogenes и P. aeruginosa со значениями MIC как 64, так и 32 мкг/мл.Экстракты семян проявляли исключительно бактериостатическую активность в отношении этих отобранных штаммов бактерий со значениями МПК от 1 до 8 мкг/мл (Basile et al. , 1997). Полифенол из семян A. chinensis показал значительное бактерицидное действие в отношении Bacillus cereus, B. subtilis, Shigella flexneri и Salmonella Typhi и бактериостатическое действие в отношении B. thuringiensis. Мы можем обнаружить, что антимикробная активность экстракта полифенолов в отношении грамположительных бактерий выше, чем в отношении грамотрицательных бактерий (Deng et al., 2013). Таким образом, семена киви являются потенциальным материалом для пищевой промышленности из-за их антимикробной активности.

Иммунорегуляторная активность

Потребление водных экстрактов цельных свежих плодов Hort16A в дозе 375 мг/кг в течение 12 дней усиливало как врожденный, так и приобретенный иммунитет в моделях вакцин против холеры и столбняка/дифтерии у мышей Balb/c, оказывая благотворное влияние на здоровыми (Shu et al., 2008). Гомополисахарид, полученный O-сульфатированием из корней A.chinensis в концентрации 10 и 50 мкг/мл активировал фагоцитарную активность и повышал продукцию NO макрофагами RAW 264. 7, а активность сульфатированных полисахаридов сильно зависела от степени сульфатирования (Niu et al., 2016), а обработка 50–300 мкг/мл водорастворимых полисахаридов дозозависимо стимулировали продукцию NO и фагоцитарную активность макрофагов RAW 264.7 (Zhang et al., 2015). Остается уточнить детальный механизм иммунорегуляторной активности и ответственные за это действительное действие композиции.

Гиполипемическая и противодиабетическая активность

Прием масла семян A. chinensis , богатого жирными кислотами, в количестве 1,0 и 3,0 мл/кг массы тела ежедневно в течение 12 последовательных недель значительно снизил прирост массы тела, массу паховой жировой ткани и накопление TC, TG, HDL-C и LDL-C в печени мышей C57BL/6 с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров. Между тем, длительное потребление масла из семян A. chinensis повышало экспрессию генов, связанных с термогенезом, таких как PPAR -γ, UCP1 , PGC1 -α и PRDM16 , снижая- регулировал экспрессию FAS и изменял микробиоту кишечника, уменьшая соотношение Firmicutes к Bacteroidetes (Qu et al. , 2019). Кроме того, масло семян из добавки A. chinensis улучшало резистентность к инсулину и облегчало гипергликемию за счет снижения индекса HOMA-IR и уровня глюкозы в крови у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров (Qu et al., 2019). Таким образом, гиполипидемический потенциал семян A. chinensis обеспечивает основу теории для пищевой промышленности.

Сердечно-сосудистые защитные эффекты

В клетках сердечных миоцитов крыс H9c2, индуцированных гипоксией в кардиомиоцитах, обработанных ангиотензином II, обработка 1.25 и 2,5 мг/мл полисахарида A. chinensis уменьшали гипертрофию сердца, снижали митохондриальную дисфункцию и уменьшали апоптоз кардиомиоцитов за счет снижения экспрессии генов, связанных с апоптозом, таких как митохондриально-ассоциированные-1 и каспазы3/8/9 , и расщепление каспазы-3/8/9. Кроме того, защитные эффекты полисахарида против вызванного гипоксией апоптоза могут быть связаны с инактивацией сигнальных путей ERK1/2 и PI3K/AKT (Wang et al. , 2018). Полисахарид A. chinensis потенциально может быть использован для лечения сердечных заболеваний. Однако следует отметить, что полисахарид в высокой дозе (10 мг/мл) подавлял жизнеспособность кардиомиоцитов.

Снотворные эффекты

Пероральное введение этанольных экстрактов из кожуры A. chinensis в дозе 250, 500 и 1000 мг/кг дозозависимо снижало латентность сна и увеличивало продолжительность сна у мышей, получавших пентобарбитал. Особенно последовательно разделенная этилацетатом фракция, богатая флавоноидами (1.63 мг QE/г) в дозе 250 мг/кг оказывают значительное снотворное действие, и эта седативно-снотворная активность может быть ингибирована антагонистом рецептора GABA _A -BZD флумазенилом. Флавоноиды могут быть связаны со снотворной активностью посредством модуляции аллостерических ГАМК _A -BZD рецепторов, но в будущем необходимо оценить точные механизмы и существующие отдельные флавоноиды (Yang et al., 2013).

Ингибирующая активность АПФ

70% водные ацетоновые экстракты, разделенные с гексаном, богатым флавоноидом, из Hort 16A дозозависимо ингибировали активность АПФ с IC ₅₀ из 12. 81 мг/мл с использованием биохимического анализа на основе флуоресценции. ЖХ-МС/МС показала, что в этом экстракте выявлено более высокое общее содержание фенолов и флавоноидов. СЭЖХ-МС/МС показала, что полифенолы (231,32 мкг/г сухой массы) в экстракте в основном представлены флавонолами, флаванолами и фенолокислотами. В частности, кверцетин-3-О-галактозид (205,19 мкг/г сухой массы), кверцетин-3-О-глюкозид (0,45 мкг/г сухой массы), кверцетин-3-О-рамнозид (0,61 мкг/г сухой массы), кверцетин-3 -О-рутинозид (0,29 мкг/г сухой массы), эпикатехин (5,15 мкг/г сухой массы), катехин (0.75 мкг/г сухой массы), эпигаллокатехин (0,61 мкг/г сухой массы), флоридзин (2,03 мкг/г сухой массы) и изоферуловая кислота (15,12 мкг/г сухой массы) являются основными соединениями в экстракте (Hettihewa et al., 2018). Эти соединения могут быть ответственны за наблюдаемую ингибирующую активность in vitro ACE плодов Hort 16A, хотя активные соединения, идентифицирующие и исследований на животных in vivo, еще предстоит изучить и провести.

Дерматологическая активность

Необработанные полисахариды с >90% углеводов и 5.2% остаточного белка из свежих плодов A. chinensis в концентрации 10 мкг/мл значительно стимулировал пролиферацию клеток линии HaCaT и первичных кератиноцитов (NHK), а также значительно стимулировал пролиферацию дермальных фибробластов человека. при 132 и 198 мкг/мл. Между тем, обработка полисахаридами в дозе 200 мкг/мл значительно стимулировала синтез АТФ, стимулировала митохондриальную активность и энергетический метаболизм кератиноцитов HaCaT и значительно увеличивала синтез коллагена в дермальных эквивалентах кожи (Deters et al., 2005). Проантоцианидины околоплодника киви в основном содержали пропеларгонидины B-типа, процианидины, процианидины галлат, а продельфинидины проявляли сильную ингибирующую активность в отношении тирозиназы, что указывает на то, что их можно использовать в качестве отбеливающих агентов (Chai et al., 2014).

Ингибирующая активность фермента цитохрома Р450

Система цитохрома Р450 в печени играет важную роль в метаболизме лекарств. Он превращает лекарство из гидрофобного в гидрофильное, которое легче выводится из организма. Экстракт 90% EtOH A.chinensis в концентрации 50 мкг/мл проявлял ингибирующую активность в отношении CYP2C9, CYP2D6 и CYP3A4 в ткани печени человека с остаточной активностью 69,0, 76,3 и 53,3% соответственно. Ингибирующее действие неочищенного экстракта можно в значительной степени объяснить наличием тритерпеноидов (Xu et al., 2016). Стоит отметить, что сочетание неочищенных экстрактов или этих тритерпеноидов с другими лекарственными травами или лекарственными средствами может привести к лекарственному взаимодействию с цитохромными CYP на фармакокинетическом и фармакодинамическом уровнях, что указывает на то, что людям следует с осторожностью употреблять А.chinensis плоды при приеме лекарств.

Переработка и использование

Китайский киви — питательный и любимый потребителями фрукт с очень высокой питательной ценностью, который показал потенциал применения в пищевой промышленности, медицине и производстве товаров для здоровья. Китай является крупнейшим производителем киви в мире. В 2016 году производство киви в Китае достигло 2,41 млн тонн в год, что составляет 56,0% от общего объема производства киви в мире (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2016).На сегодняшний день ряд коммерчески доступных продуктов был переработан из-за большого количества питательных веществ и заявленной пользы для здоровья. Эти китайские продукты, связанные с киви, включают нарезанные фрукты, сок, консервированные фрукты, йогурт, вино, консервированные фрукты, сушеные ломтики киви, фруктовые сокосодержащие напитки, печенье, молочные напитки, взбитые сливки, выпечку, уксус и масляные капсулы. Кроме того, различные части A. chinensis показали различное применение. Вкратце, листья содержат белок, крахмал и полифенолы, которые могут быть использованы как отличный источник натуральных продуктов.Красивые и ароматные цветы китайского киви, богатые медовым соком и летучими веществами, могут быть использованы в качестве источника высококачественного меда. Остаток кожуры киви как источник высококачественного пектина может быть использован в качестве функционального ингредиента пищевых продуктов. Семена китайского киви, богатые незаменимыми жирными кислотами, белком и пищевыми волокнами, могут использоваться в пищевой промышленности и производстве товаров для здоровья (Xie, 1975; Garcia et al., 2012). Корни и кора содержат урсоловую кислоту, олеаноловую кислоту и кверцетин, которые обладают противоопухолевым действием против рака печени, рака легких, рака желудка, рака пищевода, колоректального рака и рака шейки матки (Chang and Case, 2005; Xu et al., 2010; Вэй и др., 2018). Различные части A. chinensis широко используются в качестве фармацевтического сырья в медицине для профилактики и лечения опухолей. Кроме того, различные заявленные питательные и фармакологические свойства, в том числе сильный противоопухолевый, антиоксидантный и противовоспалительный потенциал различных экстрактов или активных соединений A. chinensis , указывают на то, что они могут быть дополнительно разработаны для функциональных пищевых продуктов с добавленной коммерческой ценностью или эффективными. и безопасные лекарственные формы.

Методы хранения

Китайский киви имеет короткий срок хранения после сбора урожая из-за быстрого размягчения и серьезного разложения. Сохранение китайского киви в течение длительного времени особенно важно. Замораживание и хранение в замороженном виде в настоящее время являются наиболее распространенным методом, который может эффективно препятствовать размягчению киви и продлить срок его хранения после сбора урожая. Однако киви чувствителен к холоду и очень восприимчив к переохлаждению при хранении при температуре от -2°C до 2°C.5°C в течение длительного времени (Gerasopoulos et al., 2006; Ma et al., 2014). Интересно, что погружение в воду на 10 минут при температуре 45°C для хранения при низкой температуре может предотвратить развитие холодового повреждения киви. Между тем, киви, предварительно обработанные при 45°C, а затем хранившиеся при 0°C в течение 90 дней, показали более высокую плотность и содержание растворимых сухих веществ, а содержание МДА и активность липоксигеназы в киви снизились. Однако предварительная обработка при 20 и 55°C оказалась неэффективной для снижения толерантности к холоду (Ma et al., 2014). Различные другие обработки, включая опрыскивание хлоридом кальция перед сбором урожая (Gerasopoulos and Drogoudi, 2005), путресцин (Yang et al., 2016), охлаждение перед сбором урожая (Sfakiotakis et al., 2005) и постепенное охлаждение (Yang et al., 2013) также использовались для уменьшения повреждений киви от переохлаждения.

После сбора урожая киви очень быстро портятся, а его питательные ингредиенты и качество быстро ухудшаются из-за влияния внутренних биохимических реакций и внешней среды. Упаковка в модифицированной газовой среде, хитозан, 1-метилциклопропен, ClO ₂ , озон, полифенолы чая, белок, липидная композитная пленка, оксалат, салициловая кислота и лимонная кислота использовались по отдельности или в сочетании для смягчения физико-химических изменений качества после сбора урожая киви. (Хуанг и др., 2017). Обработка озоном индуцировала процесс созревания, замедляла рост микробов и влияла на содержание витамина С, полифенолов, флавоноидов и каротиноидов (Goffi et al. , 2019). Хитозан в сочетании с обработкой салициловой кислотой при хранении при комнатной температуре в течение 14 дней обеспечивает значительно эффективный консервирующий эффект за счет замедления разложения витамина С и растворимых твердых веществ, ингибирования потери влаги и изменения кислотности, а также сохранения текстуры и цвета поверхности китайского киви в течение 14 дней хранения. хранение при комнатной температуре (Huang et al., 2017).

Выводы

Китайские киви и родственные им продукты становятся все более популярными во всем мире из-за исключительной экономической, питательной и полезной для здоровья ценности. Это хороший источник фенольных соединений, витамина С, углеводов, сахаров, аминокислот и минералов. Особо следует отметить в киви витамин С и минералы К. Фенольные соединения, присутствующие в китайском киви, представляют собой органические кислоты и флавоноиды, а кожура и мякоть фруктов, листья, виноградная лоза и корни также содержат множество этих фенольных компонентов. Основными компонентами корней являются тритерпеноиды, характеризующиеся 12-ен-28-овыми кислотами олеананового и урсанового типа. Терпены, алкены с прямой цепью, спирты и сложные эфиры были доминирующими летучими компонентами в цветках и корнях A. chinensis . Эти химические соединения придают A. chinensis целый ряд сенсорных качеств, питательных и фармакологических свойств, что доказано исследованиями in vitro и in vivo . Заявленная биологическая активность выделенных соединений, фракций или неочищенных экстрактов включает противоопухолевое, антиоксидантное, противовоспалительное, антибактериальное, иммунорегуляторное, гиполипемическое, антидиабетическое и сердечно-сосудистое защитное действие.Особо следует отметить, что эти заявленные биологические активности, такие как противоопухолевое, антиоксидантное и иммунорегуляторное, могут быть в значительной степени связаны с наличием тритерпеноидов, полифенолов, флавоноидов, полисахаридов, ненасыщенных жирных кислот и витамина С. Эти данные свидетельствуют о том, что китайский киви может быть полезен. в профилактике и лечении патологий, связанных с раком, окислительным стрессом и старением.

Существуют также исследовательские возможности для улучшения разработки, использования и защиты киви для потребления человеком.Ингибиторную активность цитохрома Р450, анализ токсичности, качественные и количественные исследования метаболитов, создание эффективных и стандартизированных стандартов качества и клинические исследования следует поощрять к проведению для безопасного ежедневного потребления. Между тем, необходимо провести синергизм и эффекты затухания, метаболическое поведение различных ингредиентов, а также исследования in vivo и молекулярных механизмов, ответственных за наблюдаемые биологические свойства. Также установлено, что некоторые из A.chinensis были подтверждены лишь несколькими исследованиями, и необходимо провести подтверждающие исследования для проверки их воздействия на здоровье. Помимо плодов, другие части растений киви, включая листья и корни, также следует изучить для эффективного использования. Эффективный метод и технология хранения и сохранения киви во время предуборочной и послеуборочной обработки еще предстоит изучить, чтобы избежать частых повреждений от переохлаждения, мягкой гнили и милдью, а также уменьшить и улучшить изменение химического профиля и свойств биологической активности во время хранения.

Вклад авторов

XC и YM получили литературу. JF, ZZ и XH написали рукопись. XH, LH и YL поделились идеями и отредактировали рукопись. Все авторы одобрили статью к публикации.

Конфликт интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Сокращения

A549, Клетки базального альвеолярного эпителия человека; ABTS, 2′-азино-бис(3-этилбензтиазолин-6-сульфоновая кислота; ACE, ангиотензинпревращающий фермент; ALT, аланинаминотрансфераза; AST, аспартатаминотрансфераза; CE, эквиваленты катехина; COX-2, циклооксигеназа-2; CYP2C9, цитохром P450 2C9; CYP2D6, цитохром P450 2D6; CYP3A4, цитохром P450 3A4; CYPs, цитохром P450; DLX2, дистально-менее подобный гомеобоксный белок; DPPH, 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил; DW, сухая масса; EP3, простагландин Подтип рецептора Е2 3; ERK1/2, внеклеточно регулируемые протеинкиназы; FAS, синтаза жирных кислот; FDW, сублимированная масса; FRAP, антиоксидантная способность, снижающая содержание ионов железа; FW, масса мяса; GABA-BZD, γ-аминомасляная кислота-бензодиазепин ; GAE, эквиваленты галловой кислоты; ГХ-МС, газовая хроматография-масс-спектрометр; GSH, глутатион; HaCaT, иммортализованные кератиноциты человека; HCC, гепатоцеллюлярная карцинома; HDL-C, холестерин липопротеинов высокой плотности; HEK 293, эмбриональная почка человека 293 клеток ; HepG2, гепатоцеллюлярные клетки печени; HO·, гидроксильный радикал; HOMA-IR, Модель оценки гомеостаза для резистентности к инсулину; ВЭЖХ, высокоэффективная жидкостная хроматография; IC ₅₀ Полумаксимальная ингибирующая концентрация; ИЛ-1β, интерлейкин-1β; ИЛ-6, интерлейкин-6; iNOS, индуцируемая синтаза оксида азота; Keap1, Kelch-подобный ECH-ассоциированный белок 1; ЖХ-МС/МС, жидкостная хроматография- тандемная масс-спектрометрия ; LDL-C, Холестерин липопротеинов низкой плотности ; LoVo, клеточная линия колоректального рака; MCF-7, клеточная линия аденокарциномы молочной железы человека; МДА, малоновый диальдегид; МИК, минимальная ингибирующая концентрация; NCI-h560, крупноклеточный рак легкого; NF-κB, ядерный фактор-каппа B; NO, оксид азота; Nrf2, ядерный фактор (эритроидного происхождения 2), подобный 2; ORAC, емкость поглощения кислородных радикалов; P-388, Клетки мышиного лейкоза; PGC1-α, гамма-коактиватор 1-альфа рецептора, активируемого пролифератором пероксисом; PI3K/AKT, фосфатидилинозитол-3-киназа/протеинкиназа B; PPAR-γ, рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом; PRDM16, домен PR, содержащий 16; QE, эквиваленты кверцетина; РАВ 264. 7 — клеточная линия мышиных лейкемических моноцитов-макрофагов; SK-OV-3, эпителиальные раковые клетки яичников человека; СОД, супероксиддисмутаза; ТС, общий холестерин; ТГ, триглицерид; TNF-α, фактор некроза опухоли альфа; UCP1, разобщающий белок 1; UPLC-MS/MS, сверхвысокоэффективная жидкостная хроматография-тандемная масс-спектрометрия; UPLC-QqQ-MS/MS, ультравысокоэффективная жидкостная хроматография с гидрофильным взаимодействием-тройной квадрупольный тандем массы; UPLC-TOF/MS, сверхэффективная жидкостная хроматография, квадрупольно-времяпролетная масс-спектрометрия; Министерство сельского хозяйства США, Министерство сельского хозяйства США; UV/Vis, УФ-видимая спектроскопия; VCE, эквиваленты витамина С; VEGFR2/Src/FAK, рецептор фактора роста эндотелия сосудов 2/Src/киназа фокальной адгезии.

Ссылки

Basile, A., Vuotto, M.L., Violante, U., Sorbo, S., Martone, G., Castaldo-Cobianchi, R. (1997). Антибактериальная активность в Actinidia chinensis , Feijoa Sellowiana и Aberia caffra . Интер. Дж. Антимикроб. Аг. 8, 199–203. doi: 10.1016/S0924-8579(97)00376-2

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Chai, W.M., Shi, Y., Feng, H.L., Xu, L., Xiang, Z.H., Gao, Y.S., et al. (2014). Структурная характеристика и антитирозиназный механизм полимерных проантоцианидинов, фракционированных из околоплодника плодов киви. Дж. Сельское хозяйство. Пищевая хим. 62, 6382–6389. doi: 10.1021/jf501009v

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Чен С., Ян С., Бай С. (2011). Химические составляющие корня Actinidia chinensis . Чжунцаояо. 42, 841–843. doi: 10.7666/d.y1883489

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Cheng, Q.L., Li, HL, Huang, ZQ, Chen, YJ, Liu, TS (2015). 2β, 3β, 23-тригидрокси-урс-12-ен-28-оловая кислота (TUA), выделенная из корня Actinidia chinensis , ингибирует пролиферацию клеток NCI-h560 за счет снижения экспрессии NF-κB. Хим.Биол. Взаимодействовать. 240, 1–11. doi: 10.1016/j.cbi.2015.06.038

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Цуй, Ю. (2016). Исследование химических компонентов этилацетатных экстрактов корня Actinidia chinensis. Хубэй Агри. науч. 55, 5359–5360. doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.20.048.

Полнотекстовая перекрестная ссылка | Google Scholar

Цуй Ю., Чжан X., Чен Дж., Чжан Ю., Линь X., Чжоу Л. (2007). Химические компоненты корня Actinidia chinensis . Чжунго Чжунъяо Цзачжи. 32, 1663–1665. doi: 10.3321/j.issn:1001-5302.2007.16.016

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Дэн Дж., Лю К., Чжан К., Цао В., Фань Д., Ян Х. (2016). Оптимизация экстракции полифенолов из отходов семян киви ( Actinidia chinensis Planch.) и оценка их антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Молекулы 21, часть: E832. doi: 10.3390/molecules21070832

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Дэн Дж.J., Liu, Q.Q. , Zhang, Q., Zhang, C., Liu, D., Fan, D.D., et al. (2018). Сравнительное исследование состава, физико-химических и антиоксидантных свойств различных сортов масла семян киви в Китае. Пищевая хим. 264, 411–418. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.05.063

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Дэн Дж. Дж., Ян Х. Х., Фань Д. Д., Цао В., Луо Ю. Э. (2013). Антибактериальная активность полифенольного экстракта плодов киви ( Actinidia chinensis Planch.) семена. J. Pure Appl. микробио. 7, 491–494.

Google Scholar

Детерс, А. М., Шредер, К. Р., Хенсель, А. (2005). Полисахариды плодов киви ( Actinidia chinensis ) оказывают стимулирующее действие на пролиферацию клеток посредством усиленных рецепторов фактора роста, выработку энергии и синтез коллагена кератиноцитов, фибробластов и кожных эквивалентов человека. Дж. Сотовый. Физиол. 202, 717–722. doi: 10.1002/jcp.20161

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Эдмундс, С. J., Roy, N.C., Davy, M., Cooney, J.M., Barnett, M.P., Zhu, S., et al. (2012). Влияние экстрактов киви на уровни экспрессии генов и белков в толстой кишке у мышей с дефицитом гена IL-10. руб. Дж. Нутр. 108, 113–129. doi: 10.1017/S0007114511005241

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Фанг Т. Т., Фанг Ю., Сюй X. Дж., Хе М. Ю., Чжао З. Ю., Хуанг П. X. и др. (2019). Actinidia chinensis Planch. экстракт корня ослабляет пролиферацию и метастазирование гепатоцеллюлярной карциномы, подавляя эпителиально-мезенхимальный переход. Ж. Этнофарм. 231, 474–485. doi: 10.1016/j.jep.2018.11.014

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Фиорентино А., Мастеллоне К., Д’Аброска Б., Пасифико С., Скогнамильо М., Чефарелли Г. и др. (2009). ƍ-токомоноенол: новый витамин Е из плодов киви ( Actinidia chinensis ). Пищевая хим. 115, 187–192. doi: 10.1016/j.foodchem.2008.11.094

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Флора Китая (2007). Actinidia chinensis Planchon Vol.12. Пекин: Научная пресса.

Google Scholar

Гарсия, К.В., Квек, С.Ю., Стивенсон, Р.Дж., Винц, Р.А. (2012). Вкус киви: обзор. Trends Food Sci. & Тех. 24, 82–91. doi: 10.1016/j.tifs.2011.08.012

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Gerasopoulos, D., Drogudi, PD (2005). Летняя обрезка и опрыскивание хлористым кальцием перед сбором урожая влияют на сохранность киви и вероятность его разрушения при низких температурах. Послеуборочная биол.Технол. 36, 303–308. doi: 10.1016/j.postharvbio.2005.01.005

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Герасопулос Д., Члиумис Г., Сфакиотакис Э. (2006). Температуры незамерзания ниже нуля вызывают низкотемпературное разложение киви при сборе урожая. J. Sci. Фуд Агрик. 86, 886–890. doi: 10.1002/jsfa.2429

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Гоффи В., Зампелла Л., Форнити Р., Петриччоне М., Ботонди Р. (2019). Влияние послеуборочной обработки озоном на физико-химические и качественные признаки Actinidia chinensis ‘Soreli’ при хранении в холодильнике. J. Sci. Фуд Агрик. 99, 5654–5661. doi: 10.1002/jsfa.9823

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Gu, J., Li, J., Yang, X.D., Shang, Z.W., Wei, H.Q., Jiang, X.J., et al. (2017). Исследование ингибирующего действия Actinidia chinensis Planch. экстрагировали хлороформом для пролиферации клеток HEP-2. Подбородок. Арка тради. Подбородок. Мед. 35, 2835–2838. doi: 10.13193/j.issn.1673-7717.2017.11.028

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Он, Г.Н., Ху, X. М., Ван, Х., Фан, Л., Ван, Б. К. (2015a). Химические составляющие корня Actinidia chinensis Planch. Чжунхуа Чжунъияо ​​Зачжи. 30, 498–500.

Google Scholar

He, J., Ma, B.Z., Wang, X.X., Liu, F., Qin, WJ, Zhang, X.L., et al. (2015б). Химические составляющие корня Actinidia chinensis (II). Чжунго Яосюэ Цзачжи. 50, 1960–1963 гг. doi: 10.11669/cpj.2014.03.005

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Хе, Дж. , Ma, B.Z., Zhao, T., Wang, W., Wei, F.L., Lu, J., et al. (2014). Химические компоненты корней Actinidia chinensis . Чжунго Яосюэ Цзачжи. 49, 184–186. doi: 10.11669/cpj.2014.03.005

Полный текст CrossRef | Google Scholar

He, M.Y., Hou, J.J., Wang, L.Y., Zheng, M.H., Fang, T.T., Wang, X.D., et al. (2017). Actinidia chinensis Planch. Экстракт корня ингибирует метаболизм холестерина при гепатоцеллюлярной карциноме за счет активации PCSK9. Онкотарджет 8, 42136–42148. doi: 10.18632/oncotarget.15010

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Хеттихева, С.К., Хемар, Ю., Рупасингхе, Х.П.В. (2018). Богатый флавоноидами экстракт Actinidia macrosperma (дикий киви) ингибирует ангиотензинпревращающий фермент in vitro . Food 7, 146. doi: 10.3390/foods70

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Henare, SJ (2016). Питательный состав киви ( Actinidia spp.). Нутр. Композиции Фруктовые сорта, глава 15, 337–368. doi: 10.1016/B978-0-12-408117-8.00015-5

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хоу, Дж. Дж., Ван, Л. Ю., Ву, Д. Дж. (2018). Корень Actinidia chinensis ингибирует клетки гепатоцеллюлярной карциномы посредством LAMB3. Клеточная биология. Токсикол. 34, 321–332. doi: 10.1007/s10565-017-9416-7

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Хуан З.Ю., Ли Дж., Чжан Дж.Ф., Гао, Ю. Ю., Хуэй, Г. Х. (2017). Улучшение физико-химических свойств китайского киви ( Actinidia chinensis Planch.) с помощью хитозанового покрытия , обогащенного салициловой кислотой. J. Food Изм. Характер. 11, 184–191. doi: 10.1007/s11694-016-9385-1

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хван Дж. С., Чо С. Х., Байк М. Ю., Пак С. К., Хео Х. Дж., Чо Ю. С. и др. (2017). Влияние лиофилизации на антиоксидантную и антихолинэстеразную активность различных сортов киви ( Actinidia spp. ). Пищевая наука. Биотехнолог. 26, 221–228. doi: 10.1007/s10068-017-0030-5

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Цзи, З., Лян, X. (1985). Химический состав корня Actinidia chinensis Planch. Яосюэ Сюэбао 20, 778–781.

Google Scholar

Цзяо Ю., Чен Д. Л., Фань М. Т., Янг Цюй С. (2019). Количественное определение фенолов и оценка антиоксидантной активности на основе UPLC-QqQ-MS/MS для истонченных молодых плодов киви. Пищевая хим. 281, 97–105. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.12.062

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Каур Л., Рутерфурд С. М., Моган П. Дж., Драммонд Л., Боланд М. Дж. (2010). Актинидин усиливает переваривание желудочного белка, что оценивалось с использованием модели желудочного пищеварения in vitro . Дж. Агри. Пищевая хим. 58, 5068–5073. doi: 10.1021/jf2a

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ку, С. Ю., Ван, Ю.Р., Лин, Х.Ю., Лу, С.К., Лин, Дж.Ю. (2015). Коросоловая кислота ингибирует миграцию клеток гепатоцеллюлярной карциномы, воздействуя на путь VEGFR2/Src/FAK. PLoS Один. 10, e0126725. doi: 10.1371/journal.pone.0126725

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Квеситадзе Г.И., Каландия А.Г., Папунидзе С.Г., Ванидзе М.Р. (2001). Идентификация и количественное определение аскорбиновой кислоты в плодах киви методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Заяв.Биохим. Микро. 37, 215–218. doi: 10.1023/A:1002848302873

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Лахлоу Э. Х., Хираи Н., Камо Т., Цуда М., Огигаси Х. (2001). Актиновая кислота, новый тритерпеновый фитоалексин из незрелых плодов киви. Бионауч. Биотех. биох. 65, 480–483. doi: 10.1271/bbb.65.480

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Lee, D. E., Shin, B. J., Hur, H. J., Kim, J. H., Kim, J., Kang, N. J., et al. (2010). Кверцетин, активный фенольный компонент киви, предотвращает вызванное перекисью водорода ингибирование межклеточной коммуникации через щелевые соединения. Брит. Дж. Нутр. 104, 164–170. doi: 10.1017/S0007114510000346

CrossRef Full Text | Google Scholar

Lee, I., Lee, B.H., Eom, S.H., Oh, C.S., Kang, H., Cho, Y.S., et al. (2015). Антиоксидантная способность и защитное действие на нейрональные клетки PC-12 киви домашней селекции. Кореец Дж. Хортик. науч. Технол. 33, 259–267. doi: 10.7235/hort.2015.14123

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лин, П. Ф. (1988). Противоопухолевый эффект полисахарида Actinidia chinensis на мышиную опухоль. Чжунхуа Чжун Лю За Чжи. 10, 441–444.

Реферат PubMed | Google Scholar

Лю, В., Хуэй, Г. Х. (2015). Определение качества плода киви ( Actinidia chinensis ) на основе резонатора поверхностных акустических волн в сочетании с электронным носом. Биоинженерия 6, 1–9. doi: 10.1080/21655979.2014.996430

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Луан, X., Ли, XJ, Го, М.М. (2017). Компонент семян киви Xiangxi и характеристики масла семян киви. Подбородок. Масла Жиры. 42, 136–139. doi: 10.3969/j.issn.1003-7969.2017.08.030

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Lv, JP, Wang, LY, Shen, H., Wang, XD (2018). Регуляторная роль OASL в чувствительности клеток рака легкого к Actinidia chinensis Planch. экстракт корня (acRoots). Клеточная биология. Токсикол. 34, 207–218. doi: 10.1007/s10565-018-9422-4

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Ма, К. С., Суо, Дж.T., Huber, D.J., Dong, X.Q., Han, Y., Zhang, Z.K., et al. (2014). Влияние обработки горячей водой на повреждение от переохлаждения и экспрессию нового фактора связывания C-повтора (CBF) в киви Hongyang при хранении при низкой температуре. Послеуборочная биол. Технол. 97, 102–110. doi: 10.1016/j.postharvbio.2014.05.018

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ма, Т. Т., Сунь, X. Ю., Чжао, Дж. М., Ю, Ю. Л. , Лэй, Ю. С., Гао, Г. Т., и др. (2017). Питательный состав и антиоксидантная способность киви ( Actinidia ) и их взаимосвязь с цветом мякоти и коммерческой ценностью. Пищевая хим. 218, 294–304. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.09.081

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

McGhie, TK, Ainge, GD (2002). Краситель рода Actinidia : композиции каротиноидов и хлорофилла. Дж. Агри. Пищевая хим. 50, 117–121. doi: 10.1021/jf010677l

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мэн, Ф. К., Цао, Дж. Ф., Чжан, Ю. Т., Чанг, М. Ю. (2017). Оптимизация технологии экстракции пектина из кожуры и мякоти киви методом ультразвуковой экстракции. J. Green Sci. Технол. 14, 283–285. doi: 10.16663/j.cnki.lskj.2017.14.101

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мишо, Дж., Ане-Маргайл, М. (1977). Аналитическое исследование катехогенных дубильных веществ. I. Флавановые олигомеры Actinidia chinensis Planch. Бабин, Бык. соц. Парма Борд. 116, 52–64.

Google Scholar

Монтефиори, М., Макги, Т.К., Коста, Г., Фергюсон, А.Р. (2005). Пигменты в плодах киви с красной мякотью ( Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa ). Дж. Сельское хозяйство. Пищевая хим. 53, 9526–9530. doi: 10.1021/jf051629u

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Ню, Х., Сонг, Д., Сунь, Ю. Л., Чжан, У. Х., Му, Х. Б., Дуань, Дж. Ю. (2016). Получение и сульфатирование α-глюкана из корней Actinidia chinensis и их потенциальная активность. Междунар. Дж. Биол. макромол. 92, 981–987. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2016.07.091

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Папунидзе Г., Каландия А., Папунидзе С., Ванидзе М. (2001). Химический состав киви. Бык. Ге. акад. науч. 164, 544–546.

Google Scholar

Qu, L., Liu, Q., Zhang, Q., Tuo, X., Fan, D., Deng, J., et al. (2019). Масло семян киви предотвращает ожирение, регулируя воспаление, термогенез и микробиоту кишечника у мышей C57BL/6 с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров. Пищевая хим. Токсикол. 125, 85–94. doi: 10.1016/j.fct.2018.12.046

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Сфакиотакис, Э., Хлиумис, Г., Герасопулос, Д. (2005). Охлаждение перед сбором урожая снижает вероятность порчи киви при низких температурах. Послеуборочная биол. Технол. 38, 169–174. doi: 10.1016/j.postharvbio.2005.06.010

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Шарон, Дж. Х. (2016). Питательный состав киви ( Actinidia spp.). Нутр. Композиции Фруктовые сорта. 15, 343–345. doi: 10.1016/B978-0-12-408117-8.00015-5

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Шэнь Л., Zhang, GJ, Zhang, GS, Song, WY, Xu, GH (2014). Влияние полисахарида Actinidia chinensis на апоптоз МФЦ и их ортотопически трансплантируемой опухоли рака желудка. Подбородок. Трад. Трава. Наркотики. 45, 673–678. doi: 10.7501/j.issn.0253-2670.2014.05.015

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Shu, Q., De Silva, U.M., Chen, S., Peng, W.D., Ahmed, M., Lu, G.J., et al. (2008). Экстракт киви усиливает маркеры врожденного и приобретенного иммунитета в мышиной модели. Пищевая промышленность. Иммунол. 19, 149–161. doi: 10.1080/09540100802117198

CrossRef Full Text | Google Scholar

Сивакумаран С., Хаффман Л., Сивакумаран С., Драммонд Л. (2018). Питательный состав киви Zespri SunGold и зеленого киви ZespriSweet. Пищевая хим. 238, 195–202. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.08.118

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Сун, Л. Ф., Ли, X. Ф., Ли, Г., Дай, Б., Тан, В.(2017). Actinidia chinensis Planch. улучшает показатели антиоксидантного и противовоспалительного статуса при сахарном диабете 2 типа за счет активации keap1 и nrf2 посредством активации микроРНК-424. Оксид. Мед. Клетка. Лонгев. 2017, 7038789. doi: 10.1155/2017/7038789

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Твидл А. М., Баркер Д., Сил А. Г., Федрицци Б., Саклинг Д. М. (2018). Идентификация цветочных летучих веществ и реакция опылителей у сортов киви, Actinidia chinensis var. китайский . J. Chem. Экол. 44, 406–415. doi: 10.1007/s10886-018-0936-2

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. (2016). Производство киви в 2016 г. «Культуры/Регионы мира/Количество продукции из списков выбора». Проверено 20 февраля 2018 г. .

Google Scholar

Wang, HX, Ng, TB (2002). Выделение противогрибкового тауматин-подобного белка из плодов киви. Фитохим. 61, 1–6. doi: 10.1016/S0031-9422(02)00144-9

CrossRef Full Text | Google Scholar

Ван, М.Ю., Макрей, Э., Уолерс, М., Марш, К. (2011). Изменения в производстве летучих веществ и органолептических качествах киви во время созревания плодов у Actinidia deliciosa ‘Hayward’ и A. chinensis ‘Hort16A’. Послеуборочная биол. Технол. 59, 16–24. doi: 10.1016/j.postharvbio.2010.08.010

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ван, К., Лей, X.X., Ян, X.D., Синь, T., Ли, Y.Q. (2017). Очистка общих тритерпенов из корня Actinidia chinensis Planch. и его противоопухолевое действие. Гуандун Мед. J. 38, 514–518. doi: 10.3969/j.issn.1001-9448.2017.04.005

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Ван, К., Сюй, Ю. Ф., Гао, Ю., Ван, К. (2018). Actinidia chinensis Planch. полисахарид защищает от индуцированного гипоксией апоптоза кардиомиоцитов in vitro . мол. Мед. Респ. 18, 193–201. doi: 10.3892/mmr.2018.8953

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Wang, Y., Zhao, C.L., Li, J.Y., Liang, Y. J., Yang, R.Q., Liu, J.Y., et al. (2018). Оценка биохимических компонентов и антиоксидантной способности различных генотипов киви ( Actinidia spp.), выращенных в Китае. Биотек. Биотехнолог. Оборудовать 32, 1–8. doi: 10.1080/13102818.2018.1443400

CrossRef Full Text | Google Scholar

Вэй, Л.Б., Ма, С. Ю., Лю, Х. Х., Хуанг, К. С., Ляо, Н. (2018). Цитотоксические тритерпеноиды из корней Actinidia chinensis . Хим. Биодайверы. 15, е1700454. doi: 10.1002/cbdv.201700454

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Вурмс, К.В., Куни, Дж.М. (2006). Выделение нового фенольного соединения 3,5-дигидрокси-2-(метоксикарбонилметил)фенил 3,4-дигидроксибензоата из листьев Actinidia chinensis (киви). Азиатский J. Biochem. 1, 325–332.doi: 10.3923/ajb.2006.325.332

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Ся, К., Чен, Дж., Чжан, Ю.Дж., Чжу, Ю.К., Ли, Х.Дж., Дэн, Дж.Л. (2017). Выделение, очистка, моносахаридный состав и противораковая пролиферативная активность полисахаридной фракции из киви Hongyang ( Actinidia chinensis ). Пищевая наука. 38, 126–131. doi: 10.7506/spkx1002-6630-201721020

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Xie, ZW (1975). Национальный сборник китайской фитотерапии Vol. I. Пекин: Издательство People’s Health, 820–821.

Google Scholar

Xu, Y. X., Xiang, Z. B., Jin, Y. S., Shen, Y., Chen, H. S. (2010). Два новых тритерпеноида из корней Actinidia chinensis. Фитотерапия. 81, 920–924. doi: 10.1016/j.fitote.2010.06.007

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Xu, Y. X., Xiang, Z. B., Jin, Y. S., Xu, W., Sun, L. N., Chen, W.S., et al. (2016). Компоненты корней Actinidia chinensis и их ингибирующая активность фермента цитохрома P450. Хим. Биодайверы. 13, 1454–1459. doi: 10.1002/cbdv.201500518

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Ян, Х. Л., Ли, Ю. К., Хан, К. С., Сингх, Х. С., Юн, М., Пак, Дж. Х., и др. (2013). Экстракты этанола из кожуры зеленого и золотого киви усиливают сон, индуцированный пентобарбиталом, у мышей посредством ГАМКергического механизма . Пищевая хим. 136, 160–163. doi: 10.1016/j.foodchem.2012.07.111

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Ян, К., Рао, Дж., Йи, С., Мэн, К., Ву, Дж., Хоу, Ю. (2013). Антиоксидантная ферментативная активность и холодовое повреждение при низкотемпературном хранении киви сорта Хунъян, подвергшихся постепенному послеуборочному охлаждению. Хортикул. Окружающая среда. Биотехнолог. 53, 505–512. doi: 10.1007/s13580-012-0101-8

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ян, Кью., Ван, Ф., Рао, Дж. (2016). Влияние лечения путресцином на повреждение от переохлаждения, состав жирных кислот и антиоксидантную систему киви. PLoS Один. 11, e0162159. doi: 10.1371/journal.pone.0162159

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Ю, А. Н., Тиан, Д. Т., Цюй, В. Ю., Тан, З. В., Сонг, X. Дж. (2009). Химический состав эфирного масла корней Actinidia chinensis из Китая. Хим. Нац. ком. 45, 108–109.doi: 10.1007/s10600-009-9235-z

CrossRef Full Text | Google Scholar

Юлиарти О., Гох К.К., Матиа-Мерино Л., Моусон Дж., Бреннан К. (2015a). Экстракция и характеристика пектина из жмыха золотого киви ( Actinidia chinensis ). Пищевая хим. 187, 290–296. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.03.148

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Юлиарти О., Гох К. К., Матиа-Мерино Л., Моусон Дж., Драммонд Л., Бреннан, CS (2008). Влияние методов и условий экстракции на физико-химические свойства водорастворимых полисахаридов золотого киви ( Actinidia chinensis ). Интер. Дж. Пищевая наука. Тек. 43, 2268–2277. doi: 10.1111/j.1365-2621.2008.01866.x

CrossRef Full Text | Google Scholar

Юлиарти О., Матиа-Мерино Л., Гох К.К., Моусон Дж., Уильямс М.А., Бреннан К. (2015b). Характеристика пектина золотого киви из плодов разной зрелости и методов экстракции. Пищевая хим. 166, 479–485. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.06.055

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Zhang, L., Zhang, W. X., Wang, Q. J., Wang, D. D., Dong, D. Q., Mu, H. B., et al. (2015). Очистка, антиоксидантная и иммунологическая активность полисахаридов из корней Actinidia Chinensis . Междунар. Дж. Биол. макромол. 72, 975–983. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2014.09.056

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Чжан Т., Li, C., Luo, A.W., Tang, M.L., Chen, H., Li, X.L., et al. (2016). Антиоксидантная активность in vitro различных частей плодов восьми сортов киви. Пищевая наука. 37, 88–93. doi: 10.7506/spkx1002-6630-201619015

Полный текст CrossRef | Google Scholar

Zhang, X.Y., Zhou, Y., Wei, Z.P., Shen, J., Wang, L.K., Ma, Z.Q., et al. (2018). Антифитовирусные токсины экстракта коры корня Actinidia chinensis (ACRB): лабораторные и полуполевые испытания. Борьба с вредителями науч. 74, 16:30–16:36. doi: 10.1002/ps.4854

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Чжао Т., Хе Дж., Ван Х., Ма Б., Ван Х., Чжан Л. и др. (2014). Быстрое обнаружение и характеристика основных фенольных соединений в Radix Actinidia chinensis Planch. методом сверхэффективной жидкостной хроматографии в тандемной масс-спектрометрии. Дж. Фарм. Биомед. Анальный. 98, 311–320. doi: 10.1016/j.jpba.2014.05.019

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Чжоу, X.Ф., Лю, Ю. Х., Тан, Л., Чжан, П., Ву, Дж. З. (2010). Химические компоненты корней Actinidia chinensis . Хим. Нац. комп. 46, 308–309. doi: 10.1007/s10600-010-9599-0

CrossRef Full Text | Google Scholar

Чжоу X. Ф., Чжан П., Пи Х. Ф., Чжан Ю. Х., Руан Х. Л., Ван Х. и др. (2009). Тритерпеноиды из корней Actinidia chinensis . Хим. Биодайверы. 6, 1202–1207. doi: 10.1002/cbdv.200800214

PubMed Abstract | Полный текст перекрестной ссылки | Google Scholar

Чжу, В. J., Yu, D.H., Zhao, M., Lin, M.G., Lu, Q., Wang, Q.W., et al. (2013). Антиангиогенные тритерпены, выделенные из китайской фитотерапии Actinidia chinensis Planch. Противораковый Ag. Мед. хим. 13, 195–198. doi: 10.2174/1871520611313020002

CrossRef Full Text | Google Scholar

Zuo, L.L., Wang, Z.Y., Fan, Z.L., Tian, ​​S.Q., Liu, JR (2012). Оценка антиоксидантных и антипролиферативных свойств трех Actinidia ( Actinidia kolomikta , Actinidia arguta, Actinidia chinensis ) экстрактов in vitro . Интер. Дж. Мол. науч. 13, 5506–5518. doi: 10.3390/ijms13055506

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Actinidia chinensis — Семена кустарников и винограда

 

Иностранные заказы требуют дополнительных проверок – как с нашей стороны, так и со стороны клиента-импортера. абв

 

Несмотря на то, что у нас есть многолетний опыт организации и соблюдения большинства правил импорта, ответственность за координацию и соблюдение импортных требований своей страны и предоставление нам необходимой документации лежит на заказчике.

 

Sheffield’s не будет заменять потерянные семена или нести ответственность за задержку заказов из-за недостаточной документации, конфискованных предметов или налогов. Мы оставляем за собой право отказать в отправке любого заказа без необходимой надлежащей документации.

 

 

Что нужно знать ПЕРЕД заказом доставки за пределы США

 

1. Минимальная стоимость заказа $75

 

Sheffield’s требует семян на сумму не менее 75 долларов США для любого заказа, предназначенного за пределами США.SA, включая Канаду.

 

2. Требуется ли разрешение на импорт (IP) для этих семян?

 

Все заказы, требующие IP, должны быть оформлены IP до того, как  Sheffield’s сможет отправить ваш заказ.

 

Мы рекомендуем начать с обращения в Министерство сельского хозяйства или его эквивалент для получения текущей информации о конкретных семенах, которые вы собираетесь импортировать. Вы должны проверить все требования к разрешению на импорт (IP), включая происхождение семян (всегда указывается в разделе «Подробный список» на странице заказа семян в разделе «Место сбора»).

 

Любые разрешения на импорт должны быть на английском языке и при необходимости подлежать проверке властями.

 

3. После получения Разрешения на импорт (если требуется) наш представитель Министерства сельского хозяйства США может определить, соответствуют ли заказанные семена заявленным требованиям.

 

Ниже приведены несколько ссылок на импортные требования нескольких регионов, которые могут служить отправной точкой.

 

Их следует рассматривать как предварительные источники информации, а не как окончательные гарантии.Клиент по-прежнему несет ответственность за организацию и соблюдение импортных требований своей страны.

ЕС https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019D2032

Австралия https://bicon. agriculture.gov.au/BiconWeb4.0

Канада https://airs-sari.inspection.gc.ca/airs_external/english/decisions-eng.aspx

Япония http://www.pps.go.jp/eximlist/Pages/exp/conditionE.xhtml

Новая Зеландия https://www1.maf.govt.nz/cgi-bin/bioindex/bioindex.pl
UK https://www.legislation.gov.uk/ukdsi/2020/9780348213706/schedule/7

 

4. Фитосанитарные сертификаты

 

Обычно мы можем оформить фитосанитарные сертификаты на большинство семян.

 

После оплаты вашего заказа и согласования всех требований к доставке и импорту (включая любые разрешения на импорт и т. д.) мы рассчитаем и отправим вам счет PayPal для покрытия любых дополнительных расходов.

Цены начинаются от $81.Некоторые заказы в ЕС могут начинаться с 41 доллара США за фито.

 

В течение большей части года мы планируем еженедельные проверки Министерства сельского хозяйства США для иностранных заказов. Заказы не будут проверяться до тех пор, пока они не будут полностью оплачены, в результате чего задержки составляют не менее 1 недели и более.

Пожалуйста, свяжитесь с нами по любым вопросам, касающимся заказов за границу!

 

 

Доставка

 

Компания Sheffield’s гордится тем, что делает нашу продукцию доступной как для розничных, так и для оптовых клиентов по всему миру.Мы стремимся доставлять заказы быстро и качественно. Хотя большинство заказов доставляются в хорошем состоянии, при международной доставке всегда существуют риски.

Для более скоропортящихся (непокорных) семян следует выбирать более быстрые варианты доставки.
«Почта первого класса» — самая медленная, с очень ограниченным отслеживанием за пределами США.

Kiwifruit, Actinidia spp. – Садоводство Висконсина

Плоды Actinidia deliciosa .

Киви — нелетающая птица, обитающая в Новой Зеландии, так новозеландцы любят себя называть, а также фрукт — одна из очень немногих плодовых культур умеренного пояса, одомашненных в двадцатом веке. Актинидия деликатесная , родом из высокогорных лугов, низкорослых кустарников и лесов Китая и России, на рубеже веков все еще была просто диким растением в Китае (деликатес под названием Ян Тао). В 1904 году семена были импортированы в Новую Зеландию (и примерно в то же время в США и Европу), и после небольшой селекции пушистые коричневые плоды с зеленой мякотью были переименованы в киви (от китайского крыжовника) и превратились в успешную экспортную культуру. Сегодня киви является важной коммерческой культурой в Новой Зеландии, США, Италии, Японии, Франции, Греции, Испании, Австралии и Чили, при этом по всему миру распространяется более миллиона тонн фруктов в год.

Киви Хейворд.

Большинство киви, выращиваемых в коммерческих садах за пределами Китая, представляют собой единственную разновидность «Хейуорд», происходящую от двух женских растений и одного мужского растения, полученного в результате единственного внесения семян. Привитые растения были впервые проданы в 1920-х годах, что привело к стандартизации типа производимых плодов. «Хейворд» имеет большие овальные плоды с ярко-зеленой мякотью, в которой отсутствует твердая или деревянистая сердцевина.
Но это не единственный вид киви. Род Actinidia насчитывает около 60 видов.Все они многолетние, в основном листопадные, вьющиеся древесные лианы, произрастающие в Азии, но их плоды весьма разнообразны. Одни дают плоды поодиночке, другие – пучками. Плоды различаются по размеру, форме, опушению и цвету. Мякоть также может различаться по цвету, сочности, текстуре и вкусу, при этом некоторые фрукты в основном несъедобны, а другие считаются лучше, чем стандартный киви.

Разнообразие плодов Actinidia , с коммерческим киви, A. deliciosa ‘Hayward’ для сравнения.

1 А. Руфа	5 А. широколистная	9 А. Аргута	13 A. guilinensis
2 A. melanandra (красный киви)	6 A. indochinensis	10 A. fulvicoma	14 А. Сетоса
3 А. glaucophylla	7 A. chinensis ‘Hort16A’	11 А.деликатесная ‘Хейворд’	15 А. хризанта
4 A. chinensis	8 А. макросперма	12 A. arguta вар. пурпурный (фиолетовый киви)	16 А. эрианта

Красные, желтые и зеленые сорта киви. Фото New Zealand Plant & Food Research.

В 1980-х годах в Новой Зеландии был создан новый коммерческий сорт с желтой мякотью путем скрещивания обычного сорта A.delicios a с A. chinensis , происходящим из более теплых частей Китая. Этот гладкокожий сорт Vespri Gold с более сладким тропическим вкусом и более высоким содержанием витамина С, чем обычный сорт Hayward, был выпущен в 2000 году. развитый.

Коммерческая лоза киви в Калифорнии.

Стандартный киви, который можно найти на вашем местном рынке, не является тропическим фруктом, как считают многие потребители, но требует длительного вегетационного периода (более 200 дней) и не переносит зимние температуры ниже 10ºF.Но это не значит, что здесь, в Висконсине, нельзя выращивать киви. Некоторые виды выносливых киви выдерживают температуру до -40ºF, а некоторые дают плоды, которые даже слаще и ароматнее, чем коммерческие киви.

Харди киви, A. arguta . Фото с https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Fichier:Weiki02.jpg

Двумя наиболее доступными морозостойкими видами являются A. arguta и A. kolomikta . A. arguta (с общими названиями, включая Hardy Kiwi, Bower Vine, Dessert Kiwi, Cocktail Kiwi, Tara Vine, Yang Tao) дает гладкие и безволосые плоды размером с виноградину красного и зеленого цвета со сладким вкусом, похожим на коммерческий киви. . A. arguta имеет сильнорослую лиану высотой до 40 футов с густой темно-зеленой листвой. В своей родной азиатской среде обитания лианы обычно растут на деревьях, поднимаясь на высоту до 100 футов. В состоянии полного покоя растения могут выдерживать -25°F (зона 4), но им все равно требуется длительный вегетационный период (около 150 безморозных дней) и они должны акклиматизироваться к холоду. Резкие перепады температуры могут вызвать расщепление ствола и последующее повреждение лианы. Молодые побеги, цветочные почки и цветы уязвимы для заморозков и могут быть повреждены всего за 30 минут при 30 ° F.Однако растения можно выращивать в больших контейнерах, чтобы обеспечить подходящую температуру, но они нуждаются в определенном охлаждении зимой. Существует много разновидностей A.arguta ; вероятно, самой популярной является «Ананасная», обычно называемая «Анной».

Листья самца сверхзимостойкого киви, A. kolomitka .

Сверхморозостойкий киви, A. kolomikta , еще более морозостоек, выдерживает температуры до -35 или -40°F (зона 3), но гораздо менее энергичен, чем A. arguta , вырастая всего до 20 футов. .Он дает плоды, подобные A. arguta , но несколько меньшего размера. «Арктическая красота» — популярный сорт. На мужских лозах появляются привлекательные розовые, белые и зеленые пестрые листья на второй-третий год после посадки.

Женский цветок A. deliciosa .

Цветки от белого до кремового цвета появляются в пазухах листьев поодиночке или небольшими группами в течение нескольких недель поздней весной. Все виды кажутся двудомными (имеют мужские и женские части на одном растении), но функционально однодомны (мужские и женские части на разных растениях).Цветы на мужских лозах производят жизнеспособную пыльцу, но не имеют полностью развитого рыльца и завязи, в то время как на цветках женских лоз жизнеспособной пыльцы нет. Единственным исключением является самоплодный сорт «Иссаи», у которого, как правило, мелкие плоды и относительно низкая сила лозы. Перенос пыльцы с мужских цветков на женские необходим для производства плодов, а завязывание плодов женских цветков зависит от адекватного опыления пчелами или другими опылителями. Одна мужская лоза может дать достаточно пыльцы для четырех женских.Женские цветки жизнеспособны и восприимчивы к мужской пыльце в течение 9 дней после открытия, в то время как пыльца мужских цветков жизнеспособна только в течение 3 дней после открытия. Домашние садоводы могут опылять вручную, срывая только что распустившийся мужской цветок и втирая его в жизнеспособный женский цветок в течение секунды или двух. Один мужской цветок можно использовать на пяти женских цветках, прежде чем его выбросить.
Выносливые плоды киви созревают с конца лета до поздней осени, в зависимости от сорта и местных погодных условий. Плоды опадают или легко отрываются, когда полностью созреют.Однако, как и коммерческие сорта, их обычно собирают на стадии зрелости и оставляют дозревать на лозе. Купленные в магазине киви готовы к употреблению, когда они становятся слегка мягкими на ощупь. Чем тверже мякоть, тем терпче будет вкус. Чтобы ускорить процесс созревания, поместите фрукты в миску с фруктами, вырабатывающими этилен, такими как яблоки, груши или бананы.

Коммерческий сад киви и созревающие плоды. Выносливая виноградная лоза киви.

Всем растениям киви требуется стена, забор, массивная решетка или другое постоянное место для роста (даже на деревьях), поскольку растения-долгожители ползут, скручиваясь.Виноград лучше всего растет на солнечном месте с хорошо дренированной, слегка кислой (рН 5-6,5) почвой. Виноград лучше всего растет и дает урожай в местах, защищенных от постоянных или порывистых ветров. Ветер со скоростью всего от 10 до 15 миль в час может сломать развивающиеся побеги и уменьшить рост и урожайность виноградной лозы. Высокие живые изгороди используются в новозеландских садах киви, чтобы уменьшить ущерб от ветра. Растениям нужна постоянная влага, но не сырая почва, и они хорошо питаются азотом. Зимняя обрезка необходима для получения хороших плодов.
У выносливых киви не так много вредителей или болезней, но олени будут объедать листья, а грызуны могут атаковать корни.Кошки могут повредить растения, так как они любят тереться о пахнущий кошачьей мятой ствол — это действие повредит новые побеги, появляющиеся весной на маленьких растениях!
– Сьюзен Мар, Университет Висконсина – Мэдисон

Киви | алиментариум

Киви известен в Китае уже тысячи лет, но впервые был завезен в Новую Зеландию в 1904 году, где его усовершенствовали и выращивали на плантациях. Киви начали экспортировать в Европу и Америку во второй половине 20 века.Все еще считавшийся экзотическим в 1980-х годах, с тех пор он стал популярным повседневным фруктом и теперь выращивается по всему миру. Наряду с зелеными киви в настоящее время выведены и другие разновидности.

© Shutterstock / Алексдрим

Покорение мира

Киви родом из Юго-Восточного Китая, где он растет в дикой природе .Об этом уже упоминалось в стихах, написанных в 19063-м -м тысячелетии до нашей эры. Было зарегистрировано, что культивировали с 8   века до нашей эры. Впервые он был завезен во Францию ​​в 1740-х годах, но особого интереса не вызвал. В конце 19  века плоды киви были завезены в Европу, а затем в США, но киви оставался диковинкой и интересовал ботаников только из-за своей красивой формы.

Новая Зеландия обнаружила этот фрукт в 1904 году и сыграет решающую роль в его распространении .В то время он был известен как «китайский крыжовник», и, как только он акклиматизировался, его начали выращивать. Первые ящики с фруктами прибыли в Соединенное Королевство в 1952 году. Поскольку в разгар холодной войны продвигать «китайский крыжовник» в США было сложно, фрукт был переименован в киви в честь новозеландской птицы .

Интенсивная рекламная кампания 1974 года помогла продать киви по всей Европе. Несмотря на то, что в начале 1980-х годов киви оставался экзотическим и дорогим фруктом, в 1990-х годах киви стал стандартом.Высокое содержание витамина С, несомненно, стало дополнительным преимуществом, сделавшим его востребованным на рынке. Следуя по стопам Новой Зеландии, многие другие страны начали выращивать его и стали крупными производителями. Киви хорошо и по-настоящему зарекомендовал себя во всем мире.

© Shutterstock / Эрик Иссели — Киви, символ Новой Зеландии

Вьющееся растение, имеющее множество разновидностей

Плоды киви относятся к роду Actinidia , вьющейся лиане , которая при выращивании прикрепляется к шпалере. В этом роде насчитывается около пятидесяти видов с большим разнообразием плодов. Actinidia может иметь желтую, оранжевую или зеленую мякоть и гладкую или пушистую кожицу.

Благодаря селекции новозеландцы получили более крупные плоды. Самый известный из них, киви с зеленой мякотью , названный Hayward в честь своего изобретателя, был разработан в 1928 году. Он стал практически синонимом зеленого киви, хотя существуют и другие разновидности киви с зеленой мякотью, которые явно доминируют на международном рынке. .Профессионалы также начали разрабатывать киви с желтой мякотью , особенно в Китае. В течение первого десятилетия XXI ^-го -го века новозеландский сорт киви Zespri Gold начал выделять себе место. Его коричневая кожура почти гладкая, а золотисто-желтая мякоть имеет слегка кисловатый вкус.

kiwaï ( Actinidia arguta ) является еще одним видом Actinidia . Он размером с помидор черри, и его можно есть, не очищая от кожуры.Зимостойкие киви ( Actinidia kolomikta ) выдерживают холодную зимнюю погоду до минус 25°С, тогда как другие киви не переносят температуру ниже минус 12°С.

После сбора киви можно хранить в прохладном, сухом месте в течение восьми недель. Они могут храниться от четырех до шести месяцев при температуре ниже 0°C. В Новой Зеландии фруктов собирают в мае и импортируют летом. В Европе сбор урожая происходит в основном в ноябре. Поскольку киви выращивают в обоих полушариях, рынок постоянно пополняется.

Использование киви

Киви едят как есть или добавляют в различные десерты. Он может украшать закуски, пирожные или пироги и хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой. Его также можно превратить в варенье или алкоголь.

© Shutterstock / GoneWithTheWind — Плантация киви

Боннасье, Мари-Пьер, 1988 год. Фруктовые пищевые продукты Tous les . Париж : Éditions Bordas.

Д’Амико, Серж (красный шеф-повар), 1997 г. L’encyclopédie des aliments . Париж: Éditions Fontaine.

Дивинченцо, Мария Виттория, 1987. Фрукты и бобовые . Париж: Éditions Solar

Yan, Jianying, 1981. Histoire d’Actinidia chinensis Planch и условия производства иностранца. Журнал сельскохозяйственных традиций и ботаники, аппликация [en ligne].Том 28, №3. стр. 281-290. [Consulté le 18 février 2016]. Доступен по адресу: https://scholar.google.ch/scholar?hl=fr&q=histoire+du+kiwi&btnG=&lr= — persee.fr

.

Lespinasse, Yves, 2015. Киви (Actinidia sp.): происхождение, биология цветков и разнообразие сортов. [на линии]. Paroles d’experts, Jardins de France . № 635. Май-июнь 2015. SNHF | Société Nationale d’Horticulture de France. [Consulté le 18 février 2016]. Доступен по адресу: http://www.jardinsdefrance.org/le-kiwi-actinidia-sp-origine-biologie-florale-et-diversification-varietale/

Крыжовник китайский (Actinidia chinensis) в Новой Зеландии

1.

Аблакатова А. А. 1960. Грибковые болезни лимонника китайского и Actinidia (на русском языке). акад. наук. СССР Сибирское Qtd. Дальвевосток. Филиал им VI. Комарова. Лимормика 4 : 184–90.

Google Scholar

2.

Аноним. 1910. Завод иммигрантов. Номера 1–50. Департамент сельского хозяйства США. Управление иностранных семян и интродукции растений.

3.

— 1917. Вкуснейшие плоды Actinidia . жур. Нью-Йорк Бот. Гард. 18 (216): 257–259.

4.

Arcus, A.C. 1959. Протеолитический фермент Actinidia chinensis . Бичим. и биофиз. Acta 33 : 242–244.

Артикул КАС Google Scholar

5.

Аткинсон, Дж. Д. и соавт. 1956. Защита растений в Новой Зеландии. Государственная типография, Веллингтон, Новая Зеландия.

Google Scholar

6.

Avent, KL 1959. Ягодоводство в Виктории. 4. Китайский крыжовник. жур. Агр. Вик. 57 : 647–651, 677.

Google Scholar

7.

Bailey, F.L. 1961. Китайский крыжовник, его выращивание и использование. Департамент Новой Зеландии.агр. Бык. 349.

8.

Cutler, H. 1964. Китайский крыжовник, новозеландский крыжовник или киви. Миссури Бот. Гард. Бык. 52 (9): 7–9.

Google Scholar

9.

Дэрроу, Г.М. и Йеркс, Г.Е. 1937. Некоторые необычные возможности в селекции растений. Департамент сельского хозяйства США. Ежегодник 1937: 545-558.

10.

Fairchild, D. 1911. Новые иммигранты растений. Нац. геог. Маг. 21 : 879–908.

Google Scholar

11.

Fairchild, D. 1927. Очарование создания гибрида растений. жур. здесь 18 (2): 49–62.

Google Scholar

12.

Fletcher, WA 1963. Древесные помидоры, китайский крыжовник — производство субтропических фруктов 1962. Садовод Новой Зеландии. 36 (4): 129, 131.

Google Scholar

13.

Флетчер, В. А., Баумгарт, М. Г. и Пайпер, Б. М. 1959. Обработка китайского крыжовника для длительного хранения и экспорта. Журнал Новой Зеландии. агр. 99 : 15–16.

Google Scholar

14.

Фогг, Дж. М. 1957. Актинидии в дендрарии Морриса. Моррис Арбор. Бык. 8 (2): 23–26.

Google Scholar

15.

Guillaumin, A. 1947. Les Actinidria.Fruits d’Outre-Mer 2 : 34–46.

Google Scholar

16.

Икэда, Сигеру. 1955. (Исследования паразитических грибов покровных растений в песчаных дюнах в округе Сан-ин Японии 3. Район песчаных дюн Хикавагум и Накагун в префектурах Симанэ) (яп. с англ. резюме). жур. Японский лес Soc. 37 (10): 432–434.

Google Scholar

17.

Лаундон, Г. Ф. 1963. Грибы ржавчины II. О Aceraceae, Actinidiaceae, Adosaceae и Aizoaceae. Содружество Микол. Инст. Микол. Документы 91 : 1–17.

Google Scholar

18.

Ли, Хуэй-Линь. 1952. Таксономический обзор рода Actinidia . жур. Арнольд Арбор. 33 : 1–61.

Google Scholar

19.

Matheson, P. 1951. Аскорбиновая кислота в китайском крыжовнике.Пищевой Прес. кв. 11 : 34.

Google Scholar

20.

Mouat, HM 1958. Новозеландские сорта Ян-тао или китайского крыжовника. Журнал Новой Зеландии. Агр. 97 : 161–165.

Google Scholar

21.

Padfield, C.A.S. & Bailey, F. L. 1952. Китайский крыжовник (Actinidia chinensis) . Изучение их поведения в холодильных камерах на всех стадиях созревания урожая с мая по июль.Журнал Новой Зеландии. науч. Тех. Разд. А 33 : 5:113–116.

Google Scholar

22.

Пирсон Р. 1964. Животные и растения кайнозойской эры. Баттерворт, Лондон.

Google Scholar

23.

Пикеринг, К. 1879. Хронологическая история растений. Литтл, Браун и Ко, Бостон.

Google Scholar

24.

Пайпер, Б. М. 1960. Системы обрезки китайского крыжовника. Журнал Новой Зеландии. агр. 10 : 348–355.

Google Scholar

25.

Randoin, L. & Boisselot, J. 1941. (Противоцинготная ценность съедобных плодов Actinidia chinensis Planchon.) Compt. Ренд. соц. биол. 135 : 209–212.

КАС Google Scholar

26.

Рид, Б.Е. 1946. Продукты голода. Инст Генри Лестера. мед. Рез., Шанхай.

Google Scholar

27.

Розанова М. А. 1934. Обзор литературы по роду Actinidia . (Русский с аннотацией на английском языке) Bull. заявл. Бот. Ленингр. сер. VIII. 2. 187–197.

28.

Сакан Т. и др. 1959. (О структуре актинидина и матабаилактона, эффективных компонентов Actinidia polygama (японский с аннотацией на английском языке) Bull.хим. соц. Япония 32 : 315–316.

Артикул КАС Google Scholar

29.

Сакан, Т. 1960. Кошки и Actinidia polygama . Кагаку № Рёики 14 : 237–240.

КАС Google Scholar

30.

Smith, R. L. 1961. Китайский крыжовник (Actinidia chinensis) , многообещающая новая плодовая культура с уникальным вкусом и разнообразием коммерческого использования. Western Fruit Grower 15 (10): 19–20.

Google Scholar

31.

Уилан, Дж. В. 1937. Китайский крыжовник. Журнал Новой Зеландии. Агр. 54 : 105–108.

Google Scholar

32.

Wilson, E. H. 1913. Натуралист из западного Китая. Том. I и II. Метуэн и Ко, Лондон.

Google Scholar

33.

Woodall, EH 1909. Actinidia chinensis . Гард. Хрон. сер. III. № 1179: 78.

34.

Войков А. Д. 1941. Растения Маньчжурии «Что может дать флора Маньчжурии, а также флора соседних стран садам самой Маньчжурии и других стран с холодным климатом?» Сяолиньский питомник растений, Харбин.

Google Scholar

35.

Veitch, JH 1904. Недавно интродуцированные деревья, кустарники и т. д., из Центрального Китая. жур. Рой. Хорт. соц. Лондон 28 : 57.

Google Scholar

Actinidia deliciosa (киви)

Actinidia deliciosa (Kiwifruit) — сильнорослая, листопадная, с деревянистым стеблем, вьющаяся лиана с широкояйцевидными сердцевидными блестящими средне-зелеными листьями длиной 5–8 дюймов (12–20 см). Поздней весной распускаются слегка ароматные гроздья чашевидных кремово-белых цветков. Киви двудомное, с отдельными мужскими и женскими растениями.Для успешного производства плодов требуется женский сорт и мужской сорт с жизнеспособной пыльцой, если только не выращивается самоплодный сорт. Ранней осенью на женских растениях появляются зеленовато-коричневые, нечеткие, яйцевидные, съедобные плоды. Они сладкие и острые, их вкус чем-то напоминает ананас. Киви — чувствительная к морозу лиана умеренного пояса, которая требует много тепла для правильного созревания плода. Быстрорастущий киви — это полезное растение с красивой листвой в течение всего лета, вкусными плодами и отсутствием серьезных проблем с вредителями. Легко растет в защищенном солнечном месте в саду, идеально подходит для решеток, беседок, заборов или стен.

На рубеже веков Actinidia deliciosa была всего лишь дикорастущим растением в Китае, но к 1970 году она превратилась в новую фруктовую культуру в Новой Зеландии. Сегодня киви является важной коммерческой культурой, выращиваемой в разных частях мира, и ежегодно по всему миру распространяется более миллиона тонн фруктов.

• Вырастает до 15–30 футов в высоту (4–9 м) и 6–10 футов в высоту.широкий (2-3 м).
• солнцецвет любитель, лучше всего растет на плодородных , средневлажных , хорошо дренированных почвах . Допустима легкая тень. Обеспечьте защищенное место. Поскольку поздние весенние заморозки и ранние осенние заморозки могут убить эту лозу, желательна защита от заморозков сверху.
• В целом свободен от вредителей и болезней.
• При выращивании на плоды обрезку проводят зимой и летом.
• Берите черенки хвойных пород весной или размножайте отводками.Названные сорта можно прививать с помощью прививки плетью и языком
• Уроженец Китая

Хотя были предприняты все усилия, чтобы точно описать эти растения, имейте в виду, что высота, время цветения и цвет могут различаться в зависимости от климата. Описание этих растений было написано на основе многочисленных внешних источников.

китайских насаждений (га) сортов Actinidia deliciosa (и связанных с ними…

Китай является крупнейшей страной по выращиванию киви, а провинция Шэньси обеспечивает самое большое производство, на которое приходится примерно 70% общенационального производства и 33% мировое производство.Сбор киви в этом регионе в основном связан с ручным сбором, что является трудоемким процессом. Поэтому внедрение роботизированного сбора урожая весьма желательно и целесообразно. Большинство исследований, посвященных роботам для сбора урожая киви, предполагают сценарий дневного сбора урожая для использования солнечного света. Роботизированный сбор ночью может решить проблему низкой эффективности работы и поможет свести к минимуму повреждение фруктов. Кроме того, для получения изображения можно использовать искусственное освещение, чтобы обеспечить постоянное освещение вместо переменного естественного солнечного света.Объектом исследования в данной статье была система распознавания киви в ночное время с использованием искусственного освещения путем идентификации чашечки плода. В соответствии с характеристиками роста киви, которые выращивались на прочных опорных конструкциях, под навесом была размещена камера RGB (красная, зеленая, синяя), чтобы можно было включить в изображения грозди киви. Алгоритм обработки изображений был разработан для распознавания киви по чашечке плода. Сначала было вычтено серое изображение 1,1R-G, а затем была выполнена сегментация с использованием метода Оцу для пороговой обработки.Морфологическая операция была применена для удаления шума, прилипшего к целевым плодам (например, ветвям). После этого для устранения оставшихся шумов применялся метод пороговой обработки области. Этот метод основан на нахождении наибольшей площади соседних белых пикселей на изображении и удалении всех областей, меньших 1/5 наибольшей площади. Используя это изображение в качестве маски, мы получили изображение фрукта без фона. После этого был рассчитан компонент V (значение) цветовой модели HSV (оттенок, насыщенность, значение) для отделения чашечки плода от плода, также с использованием метода Оцу для пороговой обработки.Затем черные области были помечены и отсортированы по количеству пикселей. Первой по величине черной областью был фон изображения, а второй по величине черной областью была область чашечки плода, которая использовалась в качестве эталонной области. Поскольку площади чашечек плодов варьируются в небольшом диапазоне на одном изображении, площади чашечек плодов оценивают путем сравнения с эталонной площадью. Если черная область на изображении была меньше контрольной площади и больше 1/10 контрольной площади, это чашечка плода; в противном случае это не так. Наконец, был найден ближайший краевой пиксель для чашечки каждого фрукта, и расстояние до них было рассчитано как радиус, и был нарисован круг вокруг чашечки плода.Наконец, алгоритм также был протестирован на устойчивость при 12 различных освещенностях (10, 30, 50, 80, 110, 150, 200, 300, 400, 500, 800 и 1200 люкс). Освещенность плодов оценивали путем усреднения значений освещенности, которые измеряли 3 раза в 3 разных местах вокруг целевой грозди плодов. Результаты показали, что алгоритм обработки изображений, основанный на чашечках, может распознавать киви и достигает уровня успеха 94,3%. Необнаруженные и ошибочно выявленные плоды появлялись в основном на одном скоплении, где один плод соседствовал с 3 и более плодами.Чашечки этих плодов иногда не находились в центре изображения их плодов, что приводило к необнаруженным плодам. Эти плоды также образовывали среди себя темные участки, ошибочно идентифицированные как чашечки. С другой стороны, большинство кластеров располагалось линейно на ветвях, что делало их подходящими для предложенного алгоритма.

No related posts.