Китайский огурец. Описание, выращивание, сорта, отзывы. Фото — Ботаничка
Наверняка многие из нас слышали такое название, как «китайский огурец». Однако, думаю, далеко не все представляют себе, что это за овощ, и, конечно, еще меньшее количество пыталось его выращивать. Но культура стоит внимания и потому, мы рассмотрим ее в этой статье.
Огурец китайский. © groworganicЧто же это за чудо — китайский огурец?
Несмотря на то, что и по названию, и по внешним признакам китайский огурец явно схож с обычным, на самом деле это не сорт привычного нам огурца обыкновенного, а его разновидность. Отличается он от своего огородного собрата и размерами, и вкусовыми, и некоторыми биологическими особенностями, но в целом имеет ту же агротехнику и относится к тому же роду – Тыквенные.
Особенности китайского огурца
Ели вы однажды встретитесь с китайским огурцом, то никогда его уже не перепутаете. Длина его плода составляет от 35 и… до 80, и более сантиметров! На вкус он более сладок, и даже более свеж, чем обычный и в зависимости от сорта может иметь арбузный или дынный аромат.
При этом кожица огурца китайского сладковатая, в нем не бывает горечи, мякоть плотная, словно восковая, без пустот. Мелкие семена собраны в узкую камеру, расположенную по центру. Подавляющее большинство цветков на растении – женские, собраны по несколько в пучки. Урожайность высокая, при хорошем уходе до 30 кг с куста.
Лучших урожаев культуры можно добиться в теплице, однако, как показывает практика, неплохо удается этот огурец и в открытом грунте. Причем не только в южных, но и более северных регионах. Приятной особенностью выступает скороспелость доступных нам сортов – от всходов до снятия первых зеленцев проходит всего 25-35 дней. Но главное, что для обычной семьи не нужно сажать целую грядку, а достаточно всего – 3-4 растений, так как из одного огурца получается полноценный салат на 3-4 человек!
Неоспоримым преимуществом китайского огурца является и его высокая, стабильная, продолжительная (вплоть до морозов) урожайность, устойчивость к большинству «огуречных» заболеваний, самоопыляемость, отличный товарный вид и теневыносливость.
Но есть у этой разновидности и свои «минусы». Первый из них – плохая лежкость. Несмотря на то, что китайский огурец красив и вкусен, потреблять его нужно в тот же день в который его сорвали, иначе уже через сутки он становится мягким. Второй – пригодность некоторых сортов только для салатов. Третий – небольшая всхожесть семян. Четвертый – обязательная вертикальная подвязка (если плети не подвязать плоды вырастают уродливой крюкообразной формы).
Как вырастить китайский огурец
В целом все правила выращивания китайского огурца совпадают с требованиями привычных нам сортов огурца посевного. Однако благодаря тому, что растения формируются преимущественно в один стебель (высотой около 3-х метров) и мало образуют боковых побегов (если они есть, то короткие) высаживать их можно гуще, чем обычные огурцы.
Огурец китайский. © greenqueenСорта китайского огурца
Большинство сортов китайского огурца пришли к нам из Китая, но существуют и сорта отечественного семеноводства.
Что выбрать – определять каждому самостоятельно. Однако наиболее популярными являются: «Китайские змеи» (один из самых ранних сортов), «Белый деликатес» (один из самых вкусных и устойчивых к неблагоприятным климатическим условиям), «Китайский жароустойчивый F1» и «Китайский морозоустойчивый F2» (самые простые для начинающих сорта), «Китайское чудо» (поздний, выращивается через рассаду), «Изумрудный поток» (сорт отечественной селекции, очень длительного срока плодоношения) и «Аллигатор» (именно из-за этого сорта некоторые огородники называют данную группу огурцов огурцами-аллигаторами).
Будем рады увидеть ваши отзывы о китайском огурце в комментариях к этому материалу. Спасибо!
12 лучших сортов и гибридов китайских огурцов для теплицы и открытого грунта
Вы знаете, что такое китайский огурец? Мы хотим познакомить вас с этим чудо-овощем и рассказать о лучших сортах и гибридах, которые можно выращивать как в открытом грунте, так и под укрытием.
Китайский огурец – это разновидность хорошо знакомого нам огурца обыкновенного.
Правда, плоды этой культуры вырастают вытянутыми и тонкими, достигая длины от 30 до 80 см. И это еще не все особенности китайского огурца. На вкус он более сладкий и ароматный (мякоть источает запах арбуза или дыни), а его кожица никогда не горчит.
Китайские огурцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Они хорошо вызревают даже при нестабильной погоде средней полосы, поскольку многие сорта – скороспелые (от появления всходов до образования плодов проходит всего 25-35 дней). Так, при правильном уходе с одного куста можно собрать до 30 кг вкусных и необычных плодов. Кроме того, китайские огурцы устойчивы ко многим огуречным заболеваниям и способны плодоносить до самых заморозков, причем даже в тени.
Однако у этой «иностранной» культуры есть и несколько недостатков: плоды хранятся недолго, поэтому лучше всего подходят для салатов, семена зачастую плохо всходят, да и при выращивании приходится повозиться с правильной вертикальной подвязкой, иначе огурцы вырастут некрасивыми, крючковатыми.
Итак, если вы решили попробовать вырастить такой необычный огурец на своем участке, присмотритесь к этим сортам и гибридам, которые предназначены и для теплицы, и для незащищенного грунта.
1. Огурец Аллигатор F1
Ранний пчелоопыляемый гибрид. На крепких кустах этих огурцов, которые вырастают очень быстро, вплоть до середины октября созревают бугорчатые, насыщенно-зеленые плоды в форме цилиндра. У них отличные вкусовые качества: очень тонкая кожура без горечи, а также сочная, сладкая и ароматная мякоть.
Название этого гибрида стало нарицательным, и теперь огородники нередко называют аллигаторами любые длинные китайские огурцы.
Китайский огурец Аллигатор F1 чаще всего выращивают через рассаду. Семена сеют в первой половине апреля, затем в фазе 2-3-х листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости, а в возрасте 30 дней (обычно во второй половине мая) пересаживают в теплицу или открытый грунт.
Огурцы Аллигатор F1 устойчивы к большинству заболеваний, но иногда кусты могут подвергнуться заражению ложной мучнистой росой.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
|
| 46-48 |
35-40 |
280-300 |
16-18 |
||
2. Огурец Белый деликатес
Этот сорт получил название за необычный для огурца цвет кожицы: она практически белая, иногда с легким зеленоватым оттенком.
По сравнению с другими китайскими огурцами, плоды Белого деликатеса не очень длинные (до 15 см), по форме конусовидные. Кожура и мякоть у них очень нежные, вкусные и сочные.
Семена сеют на рассаду в марте, а в возрасте 30 дней пересаживают в теплицу или в грунт под пленочное укрытие. Растения этого сорта легко переносят ухудшение погоды, нечувствительны к резким колебаниям температуры и изменению влажности воздуха.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
|
| 45-50 | 12-15 |
90-120 |
12 |
||
3.
Огурец Изумрудный поток F1Партенокарпический гибрид русской селекции. Кусты вырастают высокими, но плетутся слабо. Плоды цилиндрической формы, темно-зеленого цвета. У них тонкая кожура, покрытая многочисленными бугорками, и очень ароматная мякоть.
Семена сеют на рассаду в середине апреля, а в грунт высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков (в отапливаемую теплицу – можно и раньше).
Кусты этого гибрида не болеют мучнистой росой, нечувствительны к недостатку света и перепадам температуры, не боятся морозов.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв. |
|
| 44-48 |
До 50 |
До 200 |
6-8 |
||
м)4. Огурец Китайские змеи
Эти дугообразные огурцы чаще всего выращивают в отапливаемых теплицах: это позволяет высадить рассаду в защищенный грунт в начале мая и уже к концу месяца собрать неплохой урожай длинных плодов. Кусты – очень мощные, ветвистые, долго дают урожай. Плоды – темно-зеленые, с крупными, но немногочисленными бугорками.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв. |
|
| 35-37 |
50-60 |
150-200 | 10-15 | ||
м)5. Огурец Китайский жароустойчивый F1
Как нетрудно догадаться из названия, этот гибрид отличается устойчивостью к повышенным температурам (до 35°С). Куст хорошо ветвится, образует мало пасынков и, как правило, формирует один главный стебель. Плоды – длинные, ровные, по форме напоминают цилиндр. Их тонкая кожица покрыта крупными бугорками. Мякоть – сладкая и ароматная.
Этот китайский огурец устойчив к мучнистой росе, ложной мучнистой росе и фузариозному увяданию.
При рассадном способе выращивания семена высевают в специальные емкости весь апрель, но можно производить посев сразу в грунт – во второй половине мая. При этом почва должна прогреться до 20-25°С, иначе семена не прорастут.
Поэтому в регионах с прохладным климатом без пленочного укрытия обойтись не удастся.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
|
| 48-54 |
30-50 |
До 300 |
До 10 |
||
6. Огурец Китайский холодоустойчивый F1
Этот гибрид подходит для выращивания в открытом грунте (на шпалерах), в парниках и зимних теплицах.
Этот китайский огурец устойчив к холоду, не боится морозов, хорошо развивается в тени, противостоит мучнистой росе и фузариозу.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
|
|
30-50 |
До 300 |
До 10 |
|||
7.
Огурец Китайское чудоЭто неприхотливое растение хорошо плодоносит как в жару, так и в холод. Но для правильного развития огуречнику необходимы свет и регулярный полив. Длинные, темно-зеленые, слегка изогнутые плоды – очень вкусные, их тонкая кожура обычно гладкая, лишь изредка на ней появляются несколько бугорков. Кусты – мощные, но не раскидистые, обильно плодоносят до поздней осени и обладают хорошим иммунитетом к основным болезням культуры.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
|
| 60-70 |
35-45 |
300-500 |
10-15 |
||
8.
Огурец Шанхайский длинный F1Раннеспелый пчелоопыляемый гибрид, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. Первые плоды созревают уже через полтора месяца после появления всходов. Период плодоношения длительный: созревание огурцов продолжается до самых заморозков. Урожайность зависит от места произрастания: в теплице за сезон с 1 кв.м снимают более 12 кг зеленцов.
Растение мощное, крепкое. Основная плеть вырастает до 3 м, боковые – довольно компактные и умеренно плетистые. Плоды редкобугорчатые, вытянутой веретеновидной формы. Длина зеленцов – около 50 см, диаметр – 4 см. Кожица глянцевая. Мякоть нежная, хрустящая. Вкус сладкий. Используют огурцы свежими и «малосолят».
Гибрид довольно устойчив к основным заболеваниям огурцов. Характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв. |
|
| 40-45 |
40-50 |
180-230 |
7-8 – в открытом грунте, |
||
м)9. Огурец Китайский фермерский F1
Пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта. Относится к огурцам среднего срока созревания: плодоношение начинается примерно через 50 дней.
У растения мощный основной стебель и короткие боковые побеги. Чтобы плоды вырастали прямыми, производители рекомендуют выращивать гибрид на опорах вертикально.
Плоды цилиндрической формы, покрыты большими бугорками. Кожица нежная, блестящая, темно-зеленая со светлыми полосами, расположенными по бокам. Огурцы без горечи и пустот. Мякоть сладкая, хрустящая, сочная. Гибрид салатного назначения, устойчив к мучнистой росе и фузариозному увяданию.
Хорошо переносит жару и затенение.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
|
| 48-54 |
30-45 |
200-300 |
20-30 |
||
10. Огурец Китайский император F1
Раннеспелый партенокарпический гибрид, не требующий опыления.
Можно культивировать в открытом грунте и под пленочным укрытием. Кусты мощные с большим количеством завязей, вырастают до 3 м.
Первые плоды созревают уже через 1,5 месяца после появления всходов. Огурцы цилиндрической формы, тонкие, прямые, однако иногда могут изгибаться (чаще всего так происходит, если они касаются земли или стеблей). Кожица темно-зеленая, блестящая, покрыта белошипыми бугорками. Плоды без пустот, семена мелкие и мягкие. Мякоть ароматная, хрустящая, сладкая, горечь отсутствует. Рекомендуется для употребления в свежем виде и в салатах.
Гибрид устойчив к высоким температурам, пероноспорозу и мучнистой росе.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв. |
|
| 42-45 |
37-40 |
350-400 |
15-16 |
||
м)11. Огурец Китайский джин F1
Пчелоопыляемый гибрид среднепозднего срока созревания: первые плоды появляются примерно через 50 дней. Куст среднерослый с небольшими боковыми побегами, умеренно ветвистый. Можно выращивать в открытом грунте, под пленочным укрытием и в теплицах. Из-за небольшой лежкости плоды рекомендуются употреблять свежими.
Зеленцы длинные, цилиндрической формы, диаметром 3-4 см. Кожица ярко-зеленая, покрыта редкими бугорками. Мякоть плотная с мелкими семенами. Вкус сладковатый, в плодах высокое содержание сухого вещества.
Гибрид устойчив ко многим грибковым заболеваниям.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв. |
|
| 46-55 |
30-40 |
200-250 |
15-20 |
||
м)12. Огурец Настоящий мужик F1
Партенокарпический гибрид для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. Для получения прямых плодов рекомендуется выращивать на вертикальной опоре. Имеет среднеранние сроки созревания: первые плоды появляются примерно через 50 дней. Период плодоношения продолжительный: зеленцы продолжают созревать в течение 3 месяцев.
Огурцы длинные, цилиндрической формы. У основания они гладкие и узкие, в остальной части – бугорчатые и колючие. Кожица темно-зеленая. Мякоть сочная, сладкая, без пустот и почти без семян, с приятным ароматом. Плоды идеальны для использования в свежем виде, однако подходят и для консервирования.
Гибрид хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания: перепады температур, недостаточное освещение, повышенную влажность. Устойчив к основным болезням огурцов, однако подвержен пероноспорозу.
| Назначение |
Созревание (к-во дней после всходов) |
Длина плода (см) |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
|
| 48-54 |
до 40 |
300-400 |
8-10 |
||
А вы знаете, что, кроме китайского огурца, существует еще немало экзотических видов культуры, например красный, индийский и армянский огурцы, а также огурец-лимон.
Подробнее об экзотах – в нашей статье.
Что такое китайский огурец и как его посадить? — ThumbGarden.com!
Что такое китайский огурец и как его сажать1 Итак, в чем магия китайского огурца?
2 Характеристики китайского огурца
3 Как выращивать китайские огурцы
4 китайские сорта огурца
4.1 Китайская змея
4.2 Китайский фермер
4.3.0002 Многие из нас наверняка слышали название «китайский огурец». Однако я не думаю, что все знают, что такое этот овощ , и действительно, еще меньше людей пытались его выращивать. Но эта культура достойна внимания, так что мы рассмотрим ее в этой статье.
ИТАК, В ЧЕМ ТАКОЕ ВОЛШЕБСТВО КИТАЙСКОГО ОГУРЦА?
Несмотря на очевидное сходство с обычным огурцом по названию и внешнему виду, китайский огурец является не разновидностью нашего обычного огурца, а его разновидностью. Отличается от своего овощного партнера размерами, вкусовыми качествами и некоторыми биологическими характеристиками, но в целом имеет ту же агротехнику и относится к одному роду – тыква .
ХАРАКТЕРИСТИКИ КИТАЙСКОГО ОГУРЦА
Однажды встретив китайский огурец, вы больше не примете его за огурец. Его плоды имеют длину от 13-30 дюймов (35-80 см) и более! На вкус он слаще и даже свежее, чем обычные огурцы, и в зависимости от сорта может напоминать арбуз или дыню. У китайских огурцов прекрасная кожица без горечи и толстая восковидная мякоть без полостей. Собранные крошечные семена находились в узкой камере, расположенной в центре. Подавляющее большинство цветков на растении женские и собраны в пучки. Урожайность высокая, до 66 фунтов (30 кг) с куста при хорошем уходе.
Лучшие урожаи культуры можно получить в теплице, но практика показала, что этот огурец неплохо себя чувствует и в открытом грунте в южных и более северных районах. Хорошей особенностью является раннеспелость имеющихся у нас сортов – от всходов до снятия первых плодов проходит всего 25-35 дней. Но главное, что средней семье не нужно выращивать целую грядку, достаточно всего 3-4 растений, ведь из одного огурца можно получить полноценный огуречный салат на 3-4 человека!
Неоспоримыми достоинствами китайских огурцов являются высокая урожайность, стабильность, долговечность (до заморозков), устойчивость к большинству «огуречных» болезней , самоопыление, отличный товарный вид, теневыносливость.
Но и у этой разновидности есть свои «минусы». Первая из этих проблем — плохая сохранность. Хотя китайские огурцы красивы и вкусны, их нужно есть в тот же день, когда их собрали. В противном случае они станут мягкими уже через сутки. Во-вторых, некоторые сорта подходят только для салатов. В-третьих, низкая всхожесть семян. В-четвертых, обязательная вертикальная подвязка (плоды вырастают в уродливые крючки, если стебель не подвязан).
КАК ВЫРАЩИВАТЬ КИТАЙСКИЕ ОГУРЦЫ
Как выращивать китайские огурцыВ целом все правила выращивания китайских огурцов совпадают с требованиями привычных нам семенных сортов огурцов. Однако, поскольку они в основном одностебельные, около 10 футов (3 м) в высоту и имеют мало (если вообще есть) боковых побегов, они могут расти более густо, чем обычные огурцы.
КИТАЙСКИЕ СОРТА ОГУРЦОВ
Большинство китайских сортов огурцов были завезены из Китая, но есть и отечественные сорта. Какой из них выбрать, зависит от каждого человека.
Китайская змея
Сорт, выведенный специально для выращивания в теплицах. Всходы начинают завязываться через 30-40 дней после высадки в грунт. Плод ярко-зеленый, вырастает до 20-23 дюймов (50-60 см) со слегка изогнутой формой. На эпидермисе встречаются редкие крупные бугорки. Мякоть сочная и слегка сладковатая, без горечи. Крупные плоды подходят для салатов. Огурцы 5-6 дюймов (13-15 см) в длину, вкусные, их можно мариновать. Однако при промышленном выращивании китайских змей удаление мелких плодов нерентабельно.
Китайский фермер
Этот гибрид является средне-раннеспелым сортом, который начинает завязывать плоды через 50-55 дней после появления всходов. Всхожесть семян неравномерная, но растение крепкое и сильное. Форма плода равномерно цилиндрическая. Кожура гладкая, темно-зеленая. Огурцы вырастают до 18-20 дюймов (46-50 см) и имеют однородную цилиндрическую форму.
Китайское чудо
Сорт неприхотлив и жароустойчив. Он может выдерживать температуры до 104 ° F (40 ° C).
Существуют различия в активной и быстрой всхожести семян. Это происходит через 5 дней после посева. Плод темно-зеленый с тонкой кожицей. Плотная, сочная мякоть и почти без косточек. Также огурцы хороши в салатах и домашних блюдах.
Аллигатор
Раннеспелый гибридный сорт, отличающийся длительным плодоношением. Плод длинный и тонкий с сочной мякотью. Кожура имеет мелкие и частые бугорки. Сорт подходит для консервирования. Аллигатор — сорт, опыляемый пчелами, поэтому рядом с теплицей рекомендуется сажать душистые цветы для привлечения пчел.
Изумрудный ручей
Среднеспелый сорт с сильным кустом. Плоды темно-зеленые с крупными бугорками. Они вырастают до 21 дюйма (55 см) в длину. В конце созревания средний вес 200-250 г. Изумрудный поток имеет длительный период плодоношения. Ему не нужен солнечный свет, поэтому он идеально подходит для выращивания в пластиковых теплицах. Этот сорт дает 44-55 фунтов (20-25 кг) огурцов с одного куста.
Будем рады вашим отзывам о китайских огурцах в комментариях.
Большое спасибо.
Китайский огурец семейной реликвии ‘Suyo Long’
Дом / азиатские овощи / Сертифицированный органический / Выбор семейной реликвии / Овощи семейной реликвии / Только пакеты с семенами / Овощи / склад / Оптовая / Овощи оптом (Рене) / Суйо Лонг
Китайский огурец семейной реликвииФотографии из нашего пробного сада:
Щелкните, чтобы просмотреть больше изображений
Китайский огурец семейной реликвии Азиатский огурец семейной реликвии дает много длинных, тонких и ребристых, темно-зеленых оладий без складок с тонким нежным вкусом и хрустящей текстурой, которые.
..
Азиатский огурец семейной реликвии производит много длинных, тонких и ребристых, темно-зеленых оладий без складок с тонким нежным вкусом и хрустящей текстурой, которые оценят любители огурцов.
Количество семян: прибл. 33 — 36 / Вес: 1 г
$ 4,39
#3035
Прокрутите вниз для получения полной информации о посадках.
S ТАРТ S EEDS O НАРУЖНЫЕ Сажайте теплолюбивые огурцы только в теплую и устойчивую погоду, а ночные температуры остаются выше 50°F (10°C). Хорошо удобрите почву старым навозом или компостом.
Сейте группами от 2 до 3 семян на расстоянии 1 1/2 фута друг от друга и на 1 дюйм в глубину с 3 футами между рядами. Проредить до 1 сеянца на группу. Или сделайте слегка холмистые холмы на расстоянии 5 футов друг от друга, посеяв по 5 или 6 семян на каждом холмике. Проредить до 3-х самых сильных растений.
Защитите саженцы от птиц-мародеров с помощью пластиковых корзин для ягод, удаляя их до того, как растениям станет тесно. Огурцы с неглубокой корневой системой нуждаются в достаточном количестве влаги. Избегайте чрезмерно влажных или засушливых периодов для хорошего качества плодов. Выращивание огурцов на вертикальных опорах дает длинные прямые плоды, экономит место в саду и упрощает их сбор.
H АРВЕСТ И U SE Срезать, а не отрывать плоды от лозы до того, как семена станут большими внутри.
Собирайте урожай каждые несколько дней для максимально длительного плодоношения. Эти сочные нежные огурчики не нуждаются в очистке. Нарежьте и наслаждайтесь освежающими закусками, салатами и бутербродами. Ешьте огурцы в течение дня или двух после сбора для лучшего вкуса и качества.
апрель — июнь | Полное солнце | 1 дюйм | Ряды: 1½ фута | 5-10 дней | Прибл. |
62апрель — июнь | Полное солнце | 1 дюйм | Ряды: 1½ фута | 5-10 дней | Прибл. |
