Когда копать картошку в кемерово: Когда можно выкапывать картошку и как хранить ее в квартире и погребе, август-сентябрь 2022 года — 10 августа 2022

Когда копать картошку в кемерово: Когда можно выкапывать картошку и как хранить ее в квартире и погребе, август-сентябрь 2022 года — 10 августа 2022

Когда можно выкапывать картошку и как хранить ее в квартире и погребе, август-сентябрь 2022 года — 10 августа 2022

Все новости

«Только вернулись с прогулки»: военный самолет упал на детский сад — о страшной трагедии в СССР молчали 30 лет

«Ой, мама, что это?!»: очень красивая бабушка трех внуков танцует на пилоне и огромных каблуках — посмотрите на нее

Работает почти как статины: ученые выяснили, какая диета снижает холестерин

Прокуратура проверит кемеровский аэропорт, где из-за дефектов полосы отменили все рейсы

Быстрый тест на скрытые таланты: посмотрите на форму своих ногтей

Кузбасс вновь попал в десятку регионов-лидеров в России по естественной убыли населения

Черные пляжи, бирюзовая вода: такого Казахстана вы не видели — рассказываем, где там отдохнуть летом

Все рейсы в кемеровском аэропорту отменены: часть пассажиров увезут в аэрогавани других городов

Вода с мышьяком и кладбище кораблей: российский инженер переехал в Бангладеш и получает 450 тысяч в месяц — что его пугает

Больше 11 тысяч человек не смогли ужиться в Кузбассе: публикуем данные Росстата о миграции

Как бесплатно получить путевку в «Артек», «Орленок» или «Сириус». Подробная инструкция

Кузбасс стал одним из самых криминальных регионов в Сибири по обороту нелегальным алкоголем

«Громко сказал: «Может, у меня бомба в рюкзаке»». Сотрудница аэропорта — о пассажирах и хитрых авиакомпаниях

Притомский проспект в Кемерове перекрыли из-за забега: сколько будет действовать запрет

Опасно для здоровья? Врачи рассказали, кому нельзя пить воду с лимоном

«Ночевала на полу в борделе». Россиянка — о бюджетном туре по Европе, который завел ее не туда

Зеленский заявил о готовности к контрнаступлению — эта и другие новости СВО за 3 июня

Посмотрите на свой язык: неприметный симптом, который может указывать на цирроз печени — многие его игнорируют

«Ты для всех уродина»: стример жестоко избил девушку в прямом эфире — угадайте, как его наказали

Как у Брижит Бардо: 18 моделей купальников, которые будут на пике популярности этим летом

У Тельцов сорвутся планы, а Раки хорошо подзаработают. Гороскоп на июнь, который кого-то может сбить с толку

Хорошо ли вы помните фильм «Джентльмены удачи»? А то кина не будет!

«Выгрызают кусок кожи». Как защититься от комаров и мошек и что делать с их укусами

Кузбасс вошел в число регионов с высокой заболеваемостью ВИЧ и туберкулезом

В Индии столкнулись поезда: около 300 человек погибли

Сажаем гладиолусы и пионы: как сделать прекрасный цветник с минимальными усилиями

Новокузнецкий мэр вошел в 15 лучших по стране, а кемеровский — нет. Политологи назвали причину

Четыре человека погибли в жестком ДТП в Кузбассе, еще двое пострадали — подробности от МВД

«В штате, где население вооружено, тебе надо быть вежливым»: чему удивляется россиянин, переехавший в США

В Кемерове началась рекультивация огромного мусорного полигона. На это потратят 72 млн

Болезнь-хамелеон: с чем можно спутать аппендицит и сколько времени у вас есть на спасение

В Кузбасс пришла жара — проверьте, правильно ли вы ее переносите

Как долго в Кузбассе будет жара? Узнали у синоптиков

Мама, я управляю Bombardier. Как 25-летняя прокопчанка стала пилотом и куда она летает

«Муж говорил, что от меня исходит трупный запах». Молодая мама судится с роддомом из-за забытого в ней предмета

На перекрестке в Кемерове загорелся автомобиль: комментарий МЧС

Что думают в Кремле о переговорах с Украиной: новости СВО за 2 июня

Шесть мужей и старость в одиночестве: как сложилась судьба главной красавицы СССР

Мишустин показал студентам задачу про банку и амеб. А вы сможете решить ее за минуту?

Все новости

Основной период сбора картофеля — сентябрь

Поделиться

Многие с нетерпением ждут, когда можно будет полакомиться молодой картошечкой. Что ж, это время настало: пора вооружаться лопатой и отправляться в поле. Рассказываем, когда какие сорта картошки уже можно выкапывать и как правильно хранить клубни дома и в погребе, чтобы спокойно пережить зиму.

Уже можно смело подкопать пару кустов, чтобы приготовить себе свежие молоденькие клубни, но для полномасштабной уборки нужно правильно рассчитать время.

Ранние сорта картофеля обычно убирают начиная с середины августа. Если вы посадили картофель 10–15 мая, сейчас самое время.

— На то, что пора начинать уборку, указывает состояние ботвы. Если она начинает жухнуть и на нижних листьях есть бурые пятна, это говорит о том, что нужно поторопиться, — советует агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.

В основном среди дачников распространены 60-дневные сорта. И если ботва зеленая и нет никаких желтых пятен, то нужно набраться терпения.

— Желтизна появляется, когда картофель начинает набирать свою массу за счет питания из листа, — объясняет Людмила Шубина. — Среднеспелые и позднеспелые сорта собирают в первой-второй декаде сентября.

Тот, кто не обрабатывал поле от колорадского жука, должен хорошо подумать, стоит ли делать это сейчас. Если уборка будет через 10 дней, то нет никакого резона травить жука.

— Если выкапывать картошку вы будете ближе к середине сентября, то можно и потравить жука. Опять же, нужно смотреть на состояние личинок. Если они размером со спичечную головку, то с ними легко справятся биологические препараты, — подчеркивает агроном.

Картофель любит темные и прохладные места

Поделиться

Агроном рекомендует за 10 дней до уборки картофеля срезать ботву, чтобы избежать фитофтороза — сейчас во многих регионах России идут дожди, так что заражение вполне возможно.

— Это можно сделать серпом, косой. Поверхность почвы будет хорошо подсыхать, и грибки не проникнут внутрь, в молодые клубни, — говорит Людмила Шубина.

Фитофтороз — достаточно коварная болезнь: вы не сразу увидите, что мякоть клубня почернела.

— И дачник вроде выкопал урожай — он красивый. И сразу закладывает на хранение в подвал или погреб. А потом смотрит, а на 20-й день картофель становится черным внутри и снаружи. Картофель должен вылежаться хотя бы 10 дней на поверхности после выкапывания — пусть он будет у вас в темном прохладном месте на проветривании. Потом внимательно просмотрите ящики: лучше его перебрать, потратить 1–2 дня, чем потом потерять значительную часть собранного урожая, — отмечает агроном.

Картофелю нужно прохладное темное место, поэтому сохранить его в квартире — та еще задача.

— Если есть лоджия, то это большой плюс. Нужно оборудовать ее ларем со стенками из утеплителя, и можно заложить туда картофель. Температура должна быть около +10 градусов, — объясняет Людмила Шубина. — Выбирайте в квартире самые прохладные изолированные места в темноте. Но при этом нужно обязательно обеспечить доступ кислорода к картофелю.

Самая оптимальная температура для картофеля — +5… +7 градусов, а влажность — около 80%. Многие дачники хранят его при средней температуре +1… +3 градуса. Но стоит помнить, что если будет ниже -5 градусов, то вы потеряете урожай. Лучше не использовать холодильник для хранения клубней: там они достаточно быстро портятся и начинают гнить.

Есть сорта, которые долго не прорастают, например «романо». В следующем году стоит выбрать их, если у вас нет возможности хранить урожай не в квартире.

— В погребе мы храним картофель в ящиках со ступеньками, чтобы он проветривался. Если вдруг одна картофелина загнила, то ее очень просто будет убрать. Чаще люди хранят в ларе, но нужно делать решетки, чтобы снизу он продувался. И если есть вероятность заражения в погребе фитофторой, то посыпьте клубни древесной золой и сухими рябиновыми листьями, — советует Людмила Шубина.

По теме

  • 07 марта 2023, 14:30

    «Проращивать не стоит»: как подготовить семена на рассаду и в каких растворах их нужно замочить

  • 26 февраля 2023, 14:00

    Огород на балконе: как вырастить дома хрустящие огурчики и сочные томаты — получаем по 2,5 килограмма с куста

  • 19 апреля 2023, 20:00

    Закопал и забыл: 15 видов овощей и зелени, которые вырастут сами и украсят летний обед

  • 13 марта 2023, 18:00

    Время уже пришло: как вырастить арбуз в теплице — инструкция для ленивых садоводов

  • 05 марта 2023, 14:30

    «Севок — слишком дорого»: как вырастить лук из семян и почему луковицы высаживают в холодную землю

Александра Бруня

Корреспондент

ДачаСадОгородКартошка

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Гость

Войти

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Когда выкапывать картофель на хранение в 2021 году: как определить, что можно копать картофель — 5 августа 2021

И не выкапывайте картофель раньше времени — это еще никого до добра не доводило

Поделиться

К счастью, запутаться в урожаях картофеля невозможно. Их всего-то два: молодой и для хранения. В зависимости от этого отличаются время сбора картошки и, соответственно, методы.

На сроки уборки картофеля вообще влияет множество факторов, поэтому точные и универсальные даты назвать нельзя. Но можно выделить несколько разновидностей сортов картофеля в зависимости от длительности вегетативного периода.

Какие бывают сорта картофеля, и когда их выкапывать

Поделиться

Вот несколько примет, по которым можно определить, что можно копать молодой картофель:

  • он уже отцвел;
  • прошло примерно две недели после цветения;
  • листья начали желтеть, появились желтые прожилки.

Из-за тонкой кожуры хранится молодой картофель недолго и быстро увядает, поэтому съедать его нужно в ближайшее время.

Считается, что лучшее время для выкапывания картошки для хранения — первые дни сентября. Желательно сухие и солнечные. Потому что, во-первых, копать под дождем — не самое приятное занятие, а во-вторых, после этого клубни придется долго сушить.

Если планируете собрать крупный картофель для хранения, дайте ему расти после цветения, добавляйте мульчу, припудривайте листья древесной золой (от колорадского жука) и следите за ботвой. Тот момент, когда она полегла, и считается верным признаком того, что картофель можно выкапывать. Еще одна беспроигрышная примета: если увидели, что ботва начала желтеть и сохнуть, готовьтесь собирать урожай через три недели. Для начала проверьте готовность картошки на двух-трех тестовых экземплярах. Выберите кусты с разной степенью усыхания ботвы и выкопайте их. Если шкурка на клубнях плотная, а большая часть картофелин отделились от куста, можете выкапывать все остальные. Кроме разве что тех, что кажутся вам недозревшими (с зеленой ботвой) — их время еще не пришло.

— Состояние зеленой массы — лишь косвенный признак зрелости клубней, — говорит заместитель начальника отдела фитосанитарного и семенного контроля и надзора по Рязанской области Надежда Емельянова. — Однако, если ботва остается мясистой и зеленой, это означает, что в нее еще поступает достаточно питательных веществ, и, возможно, их не хватает клубням. Чтобы не гадать, лучше выкопать один или несколько кустов и проверить толщину и крепость картофельной кожуры.

Лучше всего копать картошку вилами — так гораздо меньше вероятность, что вы порежете половину урожая

Поделиться

Копать картошку лучше вилами. Втыкайте их в землю на расстоянии примерно 15–20 сантиметров от основания куста и аккуратно переворачивайте землю. Затем поворошите землю с краев ямки — некоторые клубни могут быть там. Посеченную и порезанную картошку сразу уберите. Хранить ее всё равно нельзя — лучше сразу приготовить и съесть.

— Целый и крепкий картофель мыть не надо, а вот процедура отверждения не помешает, — говорит агроном Виталий Бубнов. — Выложите клубни в один слой на газету, лотки или картон в прохладном темном месте с температурой от 10 до 15 °С с высокой влажностью и хорошей вентиляцией на одну-две недели. Это поможет коже утолститься и продлит срок хранения клубней.

Вот еще несколько дельных советов, которые пригодятся, когда начнете копать картофель на хранение:

  • скосите ботву примерно за неделю до сбора урожая и уберите ее. Оставлять ботву на поле не советуют, потому что с нее на молодые клубни может попасть фитофтора. Если вы планируете оставить часть картофеля на семена, лишние возбудители болезней вами точно ни к чему;
  • подсушите ботву и сожгите ее;
  • получившуюся золу используйте для подкормки растений и раскисления почвы.

— Картошку выкапывают через 7–10 дней после скашивания ботвы, — говорит Надежда Емельянова. — За это время клубни впитают минеральные вещества, предназначавшиеся для зеленой массы. Перед тем как убрать картофель с грядки на хранение, его необходимо просушить. Если почва песчаная, а погода сухая и теплая, делают это прямо на поле, рассыпав картофель тонким равномерным слоем. Когда влажность воздуха или грунта повышена, урожай располагают под искусственным навесом.

Перед тем как отправить картофель на хранение, отсортируйте его: поврежденные клубни отдельно, целые и отборные — в картонные коробки с вентиляционными отверстиями, низкие корзины или неглубокие деревянные ящики. А чтобы не образовалось гнили, не насыпайте картофель с горкой. Затем накройте контейнеры картоном или листами газеты, чтобы на картошку не попадал свет.

— Место хранения должно быть холоднее, чем место отверждения картофеля, с температурой от 4,5 до 7 °С. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте любые с признаками гниения или высыхания, — говорит Виталий Бубнов.

Лунный календарь — верный друг садоводов. Конечно, в нем есть информация о том, когда лучше всего собирать урожай. Что касается выкапывания картофеля, то в этом году лунный календарь советует присмотреться к следующим датам.

Когда нужно копать картошку в 2021 году по лунному календарю

Поделиться

Есть в лунном календаре и такие даты, когда картофель выкапывать не рекомендуется. Но здесь важно учитывать, что погодные условия важнее лунных сигналов. Если погода так себе, а прогнозы обещают только ухудшение, лунным календарем можно пренебречь. Также стоит учитывать особенности региона.

Неблагоприятные даты для выкапывания картошки в 2021 году, согласно лунному календарю

Поделиться

Это личный выбор каждого. Хуже или лучше от этого картофель храниться не будет. С одной стороны, на чистой картошке вы запросто заметите повреждения, да и мыть потом лишний раз ее не придется. С другой, на мытье всей картошки сразу уйдет не один час.

Даже правильно выкопанный и подготовленный к зиме картофель может начать портиться, если в хранилище слишком влажно или бывают температурные перепады. Для того чтобы защитить запасы, можно опрыскать их раствором медного купороса (два грамма препарата на 10 литров воды) или суточным травянистым настоем (1,5 кг сныти, 3,5 кг полыни, 750 граммов листьев табака на 10 литров воды). Независимо от того, какое средство вы выберете, после опрыскивания клубни придется хорошо просушить.

Важно, чтобы картофель хранился сухим, а всю влажную картошку лучше сразу убирать

Поделиться

После того как выкопаете урожай, посадите на этом земельном участке сидераты (зеленые удобрения) или озимую рожь. Это делается для оздоровления почвы и для того, чтобы не росли сорняки. Весной сидераты нужно скосить и перекопать землю вместе с этой зеленой массой и корнями. Примерно через неделю после перекопки можно сажать картофель.

Здесь стоит учесть, что такая процедура сама по себе вносит в почву достаточное количество азота, так что вносить дополнительные минеральные азотные удобрения не нужно.

Со временем уборки картофеля лучше не затягивать. Его кожица не станет прочнее, и картошка не вырастет максимально крупной. Всё, что с ней произойдет за лишнее время в земле, так это возобновятся вегетативные процессы. Другими словами, начнут появляться ростки. Они будут забирать из клубня все соки, вкусовые качества картофеля ухудшатся, да и храниться в таком виде он долго не сможет.

Если решите выкопать картофель на хранение раньше срока, здесь ждет другая неприятность: защитная корочка на клубнях просто не успеет сформироваться, они будут легко повреждаться и хуже храниться. К тому же поврежденные клубни запросто загниют, а гниль или плесень с них перекинутся на остальные запасы.

Описание разнообразия картофеля, характеристик, сельскохозяйственная технология

Содержание:

  • Разнообразие характеристики
  • Растущие функции
  • Преимущества и недостатки разнообразия
  • Видео

Этот сорт очень популярен. При создании старались, чтобы он легко приживался в любой климатической зоне и имел хороший урожай.

Сорт выведен в России, на станции Всеволжская. Процесс создания нового вида картофеля занял много лет. Усилия увенчались успехом в 1976. Через 6 лет сорт внесен в Реестр Российской Федерации. Он завоевал популярность в большинстве климатических зон России.

Сортовая характеристика

По срокам созревания относится к среднеранним. Полный период его вегетативного развития длится 80 дней. Если говорить о средней урожайности сорта, то она составляет 220-360 центнеров с гектара. В некоторых случаях это значение достигало 488 центнеров. Результат зависит не только от климатических условий, но и от того, насколько правильно за картофелем ухаживают.

Картофель Кемерово

Важно! В засуху этот сорт не будет снижать урожайность. Если будет избыток влаги, то в этих условиях картофель даст хороший урожай.

Плоды достаточно крепкие. Это позволяет собирать урожай механическим способом, практически не повреждая его. Также этот сортовой картофель известен тем, что хорошо сохраняется при транспортировке и хранении.

Картофель Кемерово имеет пышные кусты. Средняя высота куста от 80 до 100 см. Количество листьев на ветвях умеренное. Цвет листьев светло-зеленый. Края листьев слегка ребристые. Соцветия белые и состоят из небольшого количества цветков.

Картофель отличается отличными вкусовыми качествами.

Урожайность с одного куста за один сбор обычно составляет 9 картофелин, что соответствует весу, равному примерно 1,3 кг.

Форма плода круглая и овальная. Цвет кожи светло-желтый. Поверхность картофеля гладкая, но иногда может иметь сетчатый вид. Маленькие глазки на корнях различных оттенков: от розового до лилового.

Одной из характерных особенностей сорта является то, что корни в клубнях примерно одинакового размера. Масса одной картофелины обычно составляет около 150 г. Содержание крахмала здесь довольно высокое – этот показатель колеблется от 15,5% до 16,4%.

Важно! У сорта Кемеровочанин картофель отличается высокой устойчивостью к раку картофеля, возбудителю фитофтороза. Сорт практически не поражается колорадскими жуками. Он также устойчив к золотистой картофельной нематоде.

Мякоть корнеплода приятного кремового цвета. Не темнеет при нарезке и варке. Этот сорт обычно не используется для приготовления картофеля фри или пюре. Этот сорт проявит свои лучшие качества, если взять его для супа или салата. Также хорош для варки или жарки.

Особенности выращивания

Хотя картофель кемеровца очень неприхотлив и высокоурожайный, тем не менее его урожайность и качество во многом определяются тем, насколько правильно за ним ухаживали.

Сбор урожая

Картофель Аризона

Одним из первых шагов в выращивании является правильный выбор семян. Для этого рекомендуется выбирать мелкие корнеплоды. В этом случае целесообразно использовать те, у которых много глаз.

Кемеровцы хорошо растут на песчаных почвах. Хороший урожай дает, если раньше на этом участке выращивали многолетние растения и бобовые.

Перед посадкой отобранные корнеплоды должны пройти специальную предварительную обработку. Ее цель – стимулировать ростовые процессы и усилить те свойства картофеля, которые помогают ему бороться с вредителями и болезнями.

Затем обработанный семенной материал в специальных контейнерах помещают в прохладное место, где выдерживают некоторое время. Рекомендуется, чтобы клубни картофеля подвергались воздействию прямых солнечных лучей, что может увеличить скорость прорастания.

Теперь нужно посадить подготовленные клубни в почву. Делается это весной. Перед этим нужно убедиться, что почва уже достаточно прогрелась от морозов, а ее температура не ниже десяти градусов. Кемеровский картофель существенно зависит от температурного режима почвы.

На заметку! В процессе посадки корнеплодов нужно размещать их на правильном расстоянии друг от друга. Посадка происходит в грядки, расстояние между которыми должно быть от 40 до 45 см. Вдоль грядки расстояние между кустами обычно не менее 60 см. Это делается для того, чтобы кусты не мешали друг другу во время своего развития.

При посадке Кемеровочанки картофель не режут на части, можно использовать только целый картофель. Нарушение этого правила может привести к снижению урожайности до 40%.

По прошествии трех недель необходимо провести окучивание грядок. В большинстве случаев вам не нужно делать это снова. Это допустимо только в тех случаях, когда земля осыпалась, и необходимо досыпать ее в определенном месте.

Окучивание грядок

Каждые две недели нужно рыхлить землю, а также убирать сорняки.

Полив первый раз проводят через две недели после массового появления всходов. Тогда это нужно сделать в период, когда происходит бутонизация растений. При таком поливе на одно растение следует расходовать не менее семи литров воды.

Важно! Считается, что если во время роста растений земля просохнет хотя бы на семь сантиметров в глубину, нужно еще раз полить посадки картофеля.

Очистку следует проводить как можно быстрее после высыхания топов.

Достоинства и недостатки сорта

Картофель Рамона

Если сравнивать кемеровцев с другими видами картофеля, то он имеет ряд важных достоинств.

Сорт известен своей высокой урожайностью.

Вот их описание:

  1. У этого сорта отличный вкус;
  2. При выращивании урожай будет намного выше среднего;
  3. Этот сорт имеет хороший товарный вид;
  4. При неблагоприятных погодно-климатических условиях сорт не снижает своих качественных и урожайных показателей;
  5. Этот сорт картофеля отличается высокой устойчивостью к картофельным болезням и вредителям.

Недостатков как таковых не было.

Этот сорт — хороший выбор, как для дачника, так и для промышленного выращивания. Практически в любых условиях он способен давать хороший урожай картофеля с высокими вкусовыми и товарными качествами.

Видео

Картофель Изюм

Урожай картофеля для россиян — время труда и смуты

Урожай картофеля для россиян — время труда и смуты

https://www. nytimes.com/1978/12/04/archives/potato-harvest-for-russians-is-time-of-toil-and-trouble-test-of.html

Реклама

Продолжить чтение основной истории

Кредит… Архив New York Times

См. статью в ее первоначальном контексте от
4 декабря 1978 г., раздел A, страница 13Купить репринты

Посмотреть on timesmachine

TimesMachine — это эксклюзивное преимущество для абонентов с доставкой на дом и цифровых абонентов.

Об архиве

Это оцифрованная версия статьи из печатного архива The Times до начала публикации в Интернете в 1996 году. Чтобы сохранить эти статьи в первоначальном виде, The Times не изменяет, не редактирует и не обновляет их.

Иногда в процессе оцифровки возникают ошибки транскрипции или другие проблемы; мы продолжаем работать над улучшением этих архивных версий.

МОСКВА. 3 декабря — Касательно картофеля. Советские крестьяне могут сеять, но не жать.

В сентябре и октябре. Подмосковные поля были заполнены людьми в галстуках и куртках — инженерами, заводскими рабочими, продавцами, учителями — и все копали картошку вместо обычной работы и без дополнительной платы.

Каждую осень одно и то же, и это одна из многих аномалий, которые делают картофель примером того, что не так с советским сельским хозяйством.

Вот и закончились ежегодные мытарства призванных городских масс. Официальные газеты уделяли больше внимания борьбе за сбор важнейшего урожая зерновых, рекордных в этом году 235 миллионов тонн. но для миллионов простых людей более острой и разрушительной является необъявленная задача копать «картошку», как в просторечии называют картошку.

Испытание на выносливость для горожан

Для московских служащих это может быть испытание на выносливость в условиях холода и замачивания, время проживания в палатках или неотапливаемом бараке и приготовление импровизированных блюд в полевых условиях. Для студентов это может быть развлечением, выходом из рутины учебы. Перед промышленными менеджерами возникает дилемма: как выполнить планы по выпуску продукции, когда целые рабочие смены и фабрики закрываются, а рабочих отправляют в совхозы. Для советских газет и журналов это ежегодный повод призывать граждан к лучшему.

Но год за годом сбор урожая проходит в атмосфере кризиса.

Студент филфака вернулся после месяца на морозе на ферме к востоку от Москвы. говорил об этом деловитым тоном, но помнил, как тяжела была работа.

«Было много водки и беззаботных вечеров с песнями у костра, — сказал он, — но на другой ферме, — сказала мне моя подруга, — норма для ее группы составляла 200 пятидесятифунтовых мешков в день».

Как копать картошку в штате Мэн

Возможно, это всего лишь принуждение. это отличает это от студенческой работы на неполный рабочий день, копающей картошку в графстве Арустук в штате Мэн. Российские студенты работают, потому что им велят, и практически бесплатно.

«Я могу отказаться», — улыбнулся один из студентов. «если бы я объяснил свои причины — что при царях, шестьдесят лет назад, никто не должен был идти на помощь фермерам, и у нас было так много пшеницы, что мы экспортировали ее по всему миру. Но если бы я это сделал. Меня бы осудили за антисоветские взгляды».

Советское правительство, реализующее большую часть сельскохозяйственной продукции, уже давно так мало платит колхозам и совхозам за картофель, что многие из них теряют деньги на урожае. Большая часть картофеля по-прежнему выкапывается вручную, а для картофеля, собранного с помощью машин, степень повреждения составляет от 28 до 43 процентов. Затем картофель транспортируется по железной дороге и автотранспортом и автоматически выгружается на склады. до 90 процентов урожая настолько сильно избито, что его скармливают домашнему скоту.

В основном это касается «социализированного» картофеля, для которого никогда за всю историю земледелия не приходилось так много трудиться, чтобы собрать так мало урожая.

Большинство картофеля выращивается в частном порядке

Но большая часть картофеля в Советском Союзе по-прежнему выращивается в частном порядке. Каждый колхозник или совхоз имеет право на небольшой приусадебный участок, и многие используют его для выращивания картофеля для продажи на городских фермерских рынках, известных не только лучшим качеством свежих продуктов, но и самыми высокими ценами.

Частные урожаи составляют от 60 до 65 процентов из 90 с лишним миллионов тонн, ежегодно выращиваемых в Советском Союзе.

Почему обобществленный сектор, включающий в себя колхозы и совхозы, работает намного хуже, — загадка, которую до сих пор не разгадали руководители сельского хозяйства, планировщики, журналисты и партийные работники вплоть до Л.И. Брежнева.

Об этом профсоюзной газете сообщил начальник заготовительного хозяйства Брянской области. Труд, год назад, что 16 процентов поставляемого совхозами картофеля было некондиционным. Он сказал, что в контрактах ферм с агентствами по снабжению качество не упоминалось, как и в планах тоннажа, назначенных фермам

Новая идея: «Наймите их за плату»

Точно так же.

Капитолина В. Кожевнилова, корреспондент еженедельника «Литературная газета». трудился над вопросом, как добиться лучших результатов от вынужденных копателей картофеля. Она придумала то, что, по ее словам, было новым предложением вместо того, чтобы набирать горожан. фермы должны нанимать их за плату. «Это верно.» она написала: «Наймите их!»

Полное заседание ЦК Коммунистической партии, одного из высших директивных органов страны. встречалась в июле для рассмотрения проблем выращивания картофеля, а также других культур. но новых решений не придумал. Принципиальное решение, принятое для картофеля, заключалось в том, чтобы заказать еще 8000 уборочно-сортировочных машин, которые пережевывают почти столько же картофеля, сколько выкапывают.

Г-н Брежнев добился большего признания частного сектора, очевидно признав, что он обеспечивает значительную долю национального продовольственного снабжения, включая не только две трети картофеля, но и одну треть мяса и яиц, а также четвертая часть овощей.

«Трудно разговаривать с фермерами», — вспоминал ученый из недавней заминки в деревне. «Они не умны и не образованы. Это неудачники, которые больше ничего не умеют. Это люди, оставленные при переселении в города.

– У них там ничего нет, – сказал другой москвич, – ни мяса, ни сыра, ничего этого. Они не читают книги. Но они пьют — о, как они пьют.

Предлагаются различные объяснения

Но почему фермеры не могут сами собрать урожай, спросили его.

«Рук не хватает», — ответил он: «Во-первых, в ходе чисток 1930-х годов были уничтожены лучшие фермеры. Во-вторых, они выращивают урожай на основе идеологии — центральные планировщики говорят им выращивать картофель, даже если почва для него не подходит».

Есть и другие причины. Во-первых, советские фермеры, в отличие от своих коллег на Западе, придерживаются восьмичасового рабочего дня в колхозе даже во время сбора урожая. Это не значит, что они идут домой и успокаиваются; они возвращаются к своим приусадебным участкам, где в нерабочее время работают больше, чем на обычной работе.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *