Когда сажать лук на головку: осенью или весной, как правильно и как лучше посадить севок, посадка

Лук – это овощная культура, которая очень востребована сегодня не только в кулинарии, но и в медицине. И это не удивительно, так как в его составе огромное количество полезных компонентов и витаминов, которые положительно влияют на человеческий организм, повышая его иммунитет. Выращивать лук для получения головок можно у себя на участке, если знать основные моменты посадки и ухода за овощной культурой.

Содержание

• 1 Как и когда посадить
  • 1.1 Подготовка почвы
  • 1.2 Подготовка посадочного материала
  • 1.3 Посадка
• 2 Как ухаживать
  • 2.1 Внесение удобрений
• 3 Секреты хорошего урожая

Как и когда посадить

Подготовка почвы

Получить высокий урожай не получится, если не подготовить заранее землю. Осенью грядку предстоит удобрить навозом. Причем нудно, чтобы он был перепревшим. Вносить удобрение стоит совместно с перекопкой грядки, удалением сорняков.

Уже весной перед посадкой предстоит взрыхлить грунт граблями или вскопать его на пол штыка лопаты. Если выполнять более крупную вспашку, то она нарушит структуру нижнего слоя грунта, а это станет причиной потери накопленной для развития посадочного материала влаги.

Чтобы получить высокий урожай лука, предстоит использовать такие варианты удобрений:

1. Органику вносить осенью. Для этого взять 1 кг золы, соединить с 5 кг компоста. Полученной смеси хватит на 1 м2.
2. Комплексные минеральные составы. Их предстоит вносить в количестве 1 кг на 10 м2.
3. Весной стоит вносить минеральные удобрения. Их пропорция аналогичная осенней.

Чтобы используемые минеральные составы отдали луку максимальное количество питательных веществ и не пожгли корешки, не стоит их слишком глубоко вносить. А вот как вырастить лук чернушку на семена, и как это сделать правильно, очень подробно рассказывается в данном видео.

На видео – посадка лука на головку:

Подготовка посадочного материала

Для получения отличного урожая лука перед его посадкой необходимо выполнить ряд действий, среди которых:

1. Сортировка. Поделить имеющийся севок на 3 группы. В первую уложить те луковички, размер которых примерно 1 см. Их посадка должна выполняться раньше. Вторая группа будет содержать севки размером до 3 см, а третья – самые большие луковички.
2. Прогревание. Если данную процедуру не выполнять, то лук пойдет в стрелку. Данный процесс можно поделить на 2 этапа. Длительность первого составляет 3 недели. Температурный режим в помещении, где находится севок, должна быть 20 градусов. Затем нужно добиться температура 35-40 градусов. Держать там примерно 10 часов.
3. Замачивание. Взять теплую воду, уложить посадочный материал уда на 10 минут. После этого поместить севок в раствор комплексного удобрения на 5 часов.
4. Дезинфекция. Для этого необходимо приготовить раствор медного купороса. Взять 10 л воды и 35 г средства. Севок просто погрузить в раствор, а вот держать там его не стоит.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, какие существуют сорта сладкого красного репчатого лука.

На видео – подготовка лука на посадку:

Посадка

Высаживать лук на головки можно как осенью, так и весной. Получить высокий урожай реально при смешанной посадке. Суть ее в том, что часть посадочного материала высаживать осенью, а часть – весной. Также предстоит обработать севок стимулятором роста.

В первых числах мая грунт уже тщательно прогрет, так что можно переходить к посадке. Для этого воспользуйтесь следующей инструкцией:

1. Вначале необходимо посадить мелкие луковички. Они не будут давать стрелок. Глубина посадки составит 2-3 см.
2. После этого через 2 недели можно переходить к посадке луковичек размеров 1-2 см. В это время можно переходить к посадке севка размером 2-3 см. Для большого лука глубина посадки составит 3-5 см.
3. Если высадить севок рано, то он пойдет в стрелки и урожай будет не такой высокий.

Если выбранная осенняя посадка, то стоит выбирать севок маленького размера – до 1 см. Посадка его должна происходить за 2 редели до наступления заморозков. Земля будет отличной защитой от вымерзания. Такой лук не будет пускать стрелку весной и при сборе урожая даст отличные результаты.

Также будет полезно узнать о том, как получить хороший урожай лука, и какие средства можно использовать.

А вот как происходит подкормка мочевиной лука и чеснока, и насколько это средство эффективно, поможет понять данная информация.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, можно ли сажать лук и чеснок вместе, или же этого делать нельзя.

Также будет полезно узнать о том, можно ли сажать лук после лука.

Как ухаживать

Для этой культуры важен регулярный полив. Он должен длиться от начала посадки до июля. При этом после каждого орошения грунт предстоит рыхлить. На 1 м2 будет уходить примерно 10 л воды. Полив выполнять лучше вечером или туром. В неделю достаточно поливать растение 2 раза. Если на улице сильная жара, то количество увлажнений увеличить.

Внесение удобрений

Перед тем как осуществлять подкормку лука, стоит удалить слабые и болезненные растения. В это время луку не хватает азота и фосфора. Для нормального процесса вегетации необходимо внести фосфорные и калийные удобрения, как только у растения образовалось 5-6 листиков.

Для этого взять 10 л воды, добавить туда 20 г суперфосфата и 20 г калия. Вносить полученный раствор стоит в сухую погоду. Если же на улице влажная погода, то лучше всего рассыпать сухое удобрение между рядков и немного заделать их в почву.

А вот использовать свежий навоз для удобрения не стоит. Дело в том, что он медленно разлагается и на начальном этапе развития растение не получит так необходимый для него азот. А вот летом азота будет довольно много, в результате чего лук будет выдавать обильное и зеленое перо, а вот луковичкам питание будет доставляться в недостаточном количестве. А вот как стоит ухаживать за луком севок Центурион, поможет понять данное описание.

Секреты хорошего урожая

Чтобы получить обильный и качественный урожай лука, необходимо знать некоторые секреты:

1. Лук не потерпит глинистый грунт. Если у вас на участке имеется такой, то стоит в него внести песок, торф и все перемешать. Также не стоит высаживать лук на земле с повышенной кислотностью. Для ее снижения придётся выполнить известкование. Помогает в этом доломитовая мука.
2. При посадке луковичек стоит обязательно их обеззаразить в растворе марганцовки.
3. Также стоит обрезать верхнюю часть севка, чтобы он начал быстрее прорастать.
4. В траншею поместить немного соли, которая станет отличной профилактикой против луковой мухи.
5. Около лука стоит высадить морковь. Она также будет отпугивать луковую муху, а сам лук отпугивает морковную муху.

   Лук и морковь

6. Необходимо вносить подкормки 3 раза за вегетации. Первый раз это нужно делать на фазе двух листиков. Вторая подкормка – через 14 дней после первой, а третья – в конце июня. Нельзя допускать избытка азота, так как от него будет расти только перо. Из калийных подкормок отлично подходит сернокислый калий, ведь лук требователен к сере.

   Внесение подкормки для лука

7. Не стоит использовать для подкормки свежий навоз и хлористый калий. Это понижает урожайность. А вот фосфором пренебрегать не стоит, так как именно от него зависит величина луковиц.
8. Для длительного хранения лука необходимо выполнять сбор урожая до первых августовских дождей. Лучше всего делать это в конце июля. Если со сроками опоздать, то лук напитается влагой и долго хранить его не получиться.
9. После сбора урожая лук стоит тщательно просушить. Лучше делать это на чердаке, где отличная вентиляция. После удалить засохшую грязь, отрезать высохшее перо и оставить 8-10 см. А вот как вырастить Ялтинский лук из семян, и как подобрать нужные семена, изложено здесь.

   Просушка лука

10. Во время хранения лука его стоит периодически перебирать. Если испортится хотя бы одна головка, то гниль может переброситься и на остальной урожай.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, как стоит высаживать лук Ред Барон, а для этого стоит прочесть данное описание.

Получить высокий и качественный урожай при выращивании лука на головки можно, если ответственно подойти к этому вопросу. Важно не только правильно посадить и тщательно ухаживать, но и создать условия для полноценного роста и развития овощной культуры.

Когда сажать лук осенью в Ленинградской области?

Посадка лука под зиму

С наступлением сентября садоводы задумываются о том, как сажать лук под зиму. Осенняя посадка имеет много преимуществ, поэтому садоводы обычно останавливают свой выбор именно на ней. Но как правильно провести процедуру, тем более, если участок расположен в таких регионах как Урал, Подмосковье, Сибирь или Ленинградская область. Посадка лука под зиму со всеми тонкостями процесса будет описана в этой статье.

В чем преимущества осенней посадки лука?

На зиму обычно сеют мелкий лук-севок, а не крупный. И хоть сажать лук под зиму начали совсем недавно, ранее так сажали только чеснок, сегодня этот метод обрел популярность, так как имеет свои преимущества.

• Мелкий севок, используемый для посева под зиму, стоит дешевле крупного, что появляется на рынке весной.
• Урожай появляется намного раньше. Уже в июле можно лакомиться молодым, но вкусным луком или продавать его на рынке. Стоимость такого продукта обычно намного выше, чем того, что выращивается с весны.
• Мелкий севок обычно не образует стрелку. Но даже если таковая появится, то позже, чем в случае крупного севка и это определенно положительная сторона.
• Вреда от сорняков или болезней намного меньше, так как у лука более сильная иммунная система – зиму выдержал! Его намного проще пропалывать (растет он быстрее сорной травы, так что случайно не вырвешь), обрабатывать от болезней или вредителей нужно реже.
• Лежит урожай озимого лука очень хорошо. Головки болеют редко, хорошо хранятся в сетках, косах, ящиках, главное соблюдать температурный режим и влажность в помещении.

Также стоит отметить, что весной не всегда хватает времени на посадку культур. Если сделать работу осенью, весной работы в огороде будет меньше.

Источник: http://fermerok.info/posadka-luka-pod-zimu

Посадка лука под зиму – сроки посадки и как правильно это делать

Лук выращивают во всех регионах страны в овощеводческих хозяйствах, а также любителями – на приусадебных и дачных участках. Посадку лука на репку можно провести весной, а также под зиму. Оба метода имеют плюсы и минусы. О том, как должна проводиться посадка лука под зиму, сроки посадки, наша сегодняшняя статья.

Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что лук можно сажать ранней весной после таяния снега и установления положительных температур. Лук является холодостойкой культурой, поэтому для его посадки и выбирают сравнительно ранние сроки.

Однако существует технология, при которой лук высаживают под зиму, и у неё много приверженцев. Так почему же они настаивают на поздне-осенней посадке лука? Оказывается у подзимней посадки много преимуществ, о которых стоит сказать.

Преимущества посадки лука под зиму

Осенью овощевод имеет гораздо больше свободного времени, чем весной, когда ему одновременно нужно выполнять большой объём работ.

Поэтому посадив лук осенью под зиму, владелец участка высвобождает себе время в весенний период.

1. Озимый лук даёт всходы на 3 недели раньше ярового, его уборка происходит в середине июля. До конца тёплого сезона остаётся ещё много времени и на освободившееся место можно посадить другую культуру.
2. Если высадить мелкий севок (овсюжку), то можно не допустить стрелкования лука весной. Крупные фракции лука могут стрелковаться.
3. В осенний период сходит на нет активность вредителей. Посадив лук под зиму, не нужно будет осенью бороться с луковой мухой и другими вредителями. В этот период обычно не так свирепствуют серая гниль и мучнистая роса.
4. После посадки лука осенью, весной он всходит очень рано и его практически не требуется пропалывать для уничтожения сорняков. Они в этот период не отличаются активным ростом.
5. У лука, посаженного под зиму, обычно бывает большая урожайность по сравнению с весенней посадкой. Луковицы у подзимнего лука более крупные, а урожай – более качественный.
6. Весной на грядках с подзимним луком много влаги от растаявшего снега. У луковиц, высаженных весной, влаги может не доставать.
7. Подзимний лук сравнительно неплохо хранится, однако у ярового лука лёжкость лучшая.

Недостатки подзимней посадки

У этого способа посадки имеются следующие недостатки:

1. Сложно определить оптимальный срок посадки, ориентируясь на погодные условия разных климатических зон.
2. Необходимость укрывать луковые грядки на зиму утепляющим материалом.
3. Норму посадки луковиц приходится увеличивать на 10-15% с учётом возможного их вымерзания в течение зимы.
4. Подзимний лук хранится хуже ярового.

Отдельные начинающие овощеводы, опасаясь, что лук уйдёт в зиму с отросшим пером, высаживают севок в последних числах ноября. Такие посадки не успевают до морозов как следует укорениться и вымерзают в течение зимы.

Лучшие сорта озимого лука

Для посадки лука осенью под зиму пригодны не все сорта, даже если это местные, районированные в данной зоне сорта, а также те, что выращены из семян (чернушки).

Собираясь высадить культуру на зиму, стоит обратиться к проверенным временем сортам:

• Штутгартер Ризен;
• Шекспир;
• Сеншуй;
• Арзамасский;
• Бессоновский;
• Даниловский;
• Ред барон;
• Стригуновский;
• Эллан.

Какой лук сажают под зиму

Осенью можно посадить любой вид посадочного материала лука:

• чернушку;
• севок на репку;
• батун на выгонку пера;
• лук-шалот.

У каждой разновидности посадочного материала есть свои характерные особенности в агротехнике возделывания. Для чернушки сроки посева не столь принципиальные, её можно высевать в промёрзшую почву в конце ноября. Однако посадочные бороздки следует сделать заранее. После посева землю мульчируют.

Лук-порей под зиму не сажают, в отношении него придерживаются только весенних сроков посадки.

Какие нужны условия для посадки лука осенью

Лук под зиму надо высадить до прихода заморозков на почве. Обычно этот период приходится на октябрь. Отдельные овощеводы рекомендуют практиковать высадку овоща в конце ноября, но это неправильно.

Момент посадки должен быть выбран так, чтобы посадочный материал успел укорениться, но не выпустить перо.

Для определения более точного срока посадки надо постоянно отслеживать температуру воздуха. Если 7-8 дней подряд она удерживается на отметке 6 градусов и по прогнозу предполагается дальнейшее понижение – самое время приступить к посадке.

Для посадки выбирают районированные для данного региона сорта лука, у которых период покоя приходится на период с 15 декабря до 15 января. Южные сорта для подзимней высадки лука на репку не годятся по этой же причине.

Высаживаемый севок должен иметь диаметр не более 1 см. Почву для посадки надо готовить загодя – внести перегной, золу и минеральные удобрения, а потом глубоко перекопать участок.

Грядку лучше немного приподнять. На низкой грядке лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть в весеннюю пору. Над высаженным на грядку посадочным материалом должен быть слой земли не менее 4 см.

Когда сажать лук под зиму

При подзимней посадке лука не стоит впадать в крайности – сажать слишком рано или очень поздно. Для этого надо подобрать оптимальные сроки. Высаженная луковица должна успеть укорениться до наступления морозов, но не тронуться в рост. В противном случае она зимой вымерзнет.

Известно, что с момента посадки и до укоренения проходит примерно 2 недели. При выборе срока посадки ориентироваться нужно в основном на климатические характеристики региона выращивания и сложившиеся в данном сезоне погодные условия.

В местностях, где климат не является суровым, к посадке лука приступают на стыке октября и ноября, когда до хороших морозов остаётся один месяц.

В других местах надо следить за термометром и ждать, когда среднедневная температура дойдёт до 5 градусов выше ноля. Именно в этот период следует приступить к высадке лука.

В зависимости от региона

Погодные условия сильно разнятся по регионам России, поэтому и посадка лука под зиму выполняется в разные сроки.

На Урале зимы бывают довольно морозными, поэтому в зиму там сажают морозостойкие сорта. Высадку ведут на стыке сентября – октября, чтобы луковицы до морозов укоренились, но ещё не образовали ростков.

Затягивать с высадкой не рекомендуется, поскольку даже на Южном Урале в октябре может пойти снег. Но в любом случае надо ориентироваться по погоде.

Сильные сибирские морозы часто отбивают желание у овощеводов высаживать лук под зиму. Но, если правильно угадаете сроки посадки, подберёте морозостойкий сорт и хорошо укроете луковые грядки на зиму, результат будет положительным.

Если вы не уверены, то лучше перенести посадочную процедуру на весну. Ориентировочно в Сибири надо посадить лук в течение сентября.

В Средней полосе России и Подмосковье лук под зиму высаживают с 5 до 20 октября. Если зимой температура не станет снижаться ниже 15 градусов мороза (при наличии снежного покрова) вымерзание луку не грозит.

Для Юга страны и Украины благоприятным сроком посадки лука под зиму будет период с 20 октября и до 15 ноября.

В Ленинградской области, Белоруссии и других местностях с не очень морозными зимами к высадке лука следует приступать с начала октября и завершать работу до 10 ноября. До прихода морозов должно оставаться ещё примерно 30 дней.

Сажают лук под зиму примерно в те же сроки, что и озимый чеснок. Эти культуры по биологическим характеристикам имеют сходство.

Для уточнения сроков посадки по отдельным регионам надо ориентироваться на климат. При этом важно, чтобы лук не попал в слишком тёплую землю. Почва должна уже остыть.

По лунному календарю на 2018 год

Если ориентироваться на лунный календарь, то подойдут следующие числа, когда сажать лук под зиму:

• в сентябре – 1, 8, 27-28 числа;
• в октябре – 6-7 и 25 октября;
• в ноябре – 2-3, 21-21, 29-30 ноября.

Посадив лук в эти сроки, можно быть уверенным в том, что операция проведена в лучшее время.

В зависимости от разновидности

Время, когда сажать лук под зиму, также зависит от разновидности культуры.

Лук-шалот

В наше время владельцы участков стали возделывать лук-шалот, который ещё по-другому называют семейным луком. К высадке его приступают весной или под зиму. Подзимние посадки дают более раннюю зелень, а уборка наступает на 15 дней раньше.

При выборе срока подзимней посадки лука-шалота надо учитывать то, что от дня посадки и до промерзания почвы должно оставаться не менее 40 дней.

Именно столько времени нужно для формирования хороших корней, обеспечивающих перезимовку без существенных потерь.

В Сибири лучшим сроком посадки лука-шалота под зиму принимается период с 25 сентября по 10 октября.

Лук-батун

Можно высаживать 3 раза в течение сезона:

Если выбран подзимний посев, то выполнить его надо до прихода заморозков. Лучшим периодом для высадки является то время осенью, когда среднедневная температура упадёт до плюс 5 градусов. Высаженный в этот период батун успевает до холодов укорениться и приобретает устойчивость к вымерзанию.

Лук Эскибишен

Один из видов лука, получивший широкое распространение. Точных рекомендаций на предмет сроков весенней посадки нет. В зависимости от региона возделывания, посадку ведут в апреле-мае, дождавшись, когда почва прогреется до плюс 10 градусов и исчезнут ночные заморозки.

Эту разновидность можно с равным успехом высаживать на грядку осенью. Отмечается, что при подзимнем способе посадки лук весной быстрей всходит и растения отличаются большим иммунитетом. Семена высевают тогда, когда почва уже немного подморожена.

Декоративный лук

Некоторые любители в саду для красоты высаживают декоративный лук (Аллиум). Он искусственно выведен селекционерами и является родственной культурой и луку, и чесноку. Цветки имеют декоративную ценность, а подземную луковицу употребляют в пищу.

Аллиум высаживают осенью, после 20 сентября. Луковица до наступления морозов должна успеть пустить корни.

Некоторые декоративные сорта лука высаживают осенью и фаза цветения у них наступает в мае. Если посадочный материал попадает в почву весной – цветение происходит в августе.

Как правильно сажать лук осенью

Если вы собрались высадить лук под зиму, надо как следует подготовить участок к посадке и посадочный материал. Сроки, когда сажать лук под зиму, мы описали выше.

Выбор места и устройство грядки

Как и многие растительные организмы, лук предпочитает расти на освещённом участке, немного возвышенном, где весной быстро тает снег, не застаивается вода и быстро прогревается почва.

Посадочную грядку лучше приготовить загодя. Почва должна быть рыхлой и плодородной, а реакция почвенного раствора – нейтральной. Для поднятия уровня плодородия следует внести при перекопке земли:

• перепревший навоз или компост;
• суперфосфат – 20 г на квадратный метр;
• древесная зола – 200 г на квадратный метр.

Лук под зиму можно высадить:

• на привычные грядки;
• на возвышенные грядки;
• в теплицу.

В последнем варианте всходы появляются намного раньше.

Если на вашем участке теплица не построена, то ускорить весеннее отрастание лука можно, соорудив небольшой парник – поставьте дуги и натяните на них полиэтиленовую плёнку.

Выбор предшественника

Отлично станет расти лук на тех грядках, где до него росли:

Эти культуры являются хорошими предшественниками для лука, так как не имеют общих вредителей и возбудителей болезней.

Не нужно сажать лук на участках после таких культур:

Подготовка луковиц к посадке

В плане подготовки к посадочным работам, следует произвести калибровку посадочного материала. В процессе надо отобрать и удалить больные, сухие, гнилые и травмированные луковицы.

Затем луковицы отсортировывают по размеру на следующие фракции:

• овсюжка (1 см в диаметре) — используется для посадки на репку;
• севок (1-2 см в диаметре) — на репку и частично на перо;
• крупный (2-3 см в диаметре) — на зелень.

Высадка лука

После того, как подготовлены участок и посадочный материал, приступают к процедуре посадки лука под зиму, которую выполняют в следующей последовательности:

1. На участке делают ровные бороздки произвольной длины. Расстояние между ними выдерживают 20 см, а глубину каждой борозды в пределах 5-8 см.
2. Раскладывают луковицы в бороздках так, чтобы интервал между ними был 5-8 см.
3. Сверху луковички покрывают заранее приготовленным грунтом. Грунт разравнивают и умеренно уплотняют.
4. Если почва сухая и осадков не предвидится, то через 10 дней грядки можно полить водой.

Перед наступлением заморозков грядки с луком следует замульчировать следующими подручными материалами:

• сухими листьями;
• хвоёй;
• торфом;
• соломой;
• сухими опилками;
• ботвой огородных культур.

Надобность в мульчировании и укрытии на зиму луковых грядок всецело зависит от климата региона возделывания. В местностях, где снежные и сравнительно тёплые зимы, мульчирование и утепление грядок не столь актуальны.

Полезные видео

В видео ниже вы найдете информацию о посадке лука под зиму, сроках посадки и секретах, которые помогут получить отличный урожай.

Уход за луком после посадки осенью

Луковые грядки, посаженные в зиму, полезно будет укрыть на зиму утепляющим материалом от вымерзания.

Это особенно актуально для местностей с суровыми и морозными зимами. В качестве утепляющего материала подойдут:

• солома;
• опилки;
• высохшая ботва томатов, картофеля, перца;
• торф.

В зимнее время следует нагребать на луковую грядку снег. Он предохранит посадки от сильных ветров и морозов.

Что предпринять ранней весной?

Весной, как только растает снег, надо убрать все материалы, которые использовались в качестве укрытия. Работу эту следует проводить аккуратно, чтобы избежать повреждения нежных молодых перьев лука, которые могут уже прорасти.

Потом надо прорыхлить почву и проводить эту работу после каждого полива или дождя.

Когда появятся всходы подзимнего лука?

Если погодные условия будут благоприятными, первые всходы высаженного под зиму лука появятся в последних числах марта. Благодаря таким ранним всходам возникает возможность собрать урожай на месяц раньше.

Мероприятия по уходу

Ухаживать за луковыми грядками не сложно. Для этого достаточно ознакомиться с нюансами развития растения и своевременно выполнять агротехнические мероприятия.

Для создания условий для дружных всходов, надо после схода снега сразу убрать укрытие с грядок, чтобы посадки максимально освещались солнечным светом.

Рыхление и прореживание

После каждого дождя и полива грунт взрыхляют, попутно удаляя сорняки. Если посадки излишне густые, то в фазу 4 листьев рекомендуется выполнить прореживание.

Первую подкормку культуры весной выполняют сразу, после снятия укрывного материала. Для этого используется древесная зола, которую вносят из расчёта 10 г на квадратный метр.

Вторую – полноценную подкормку проводят в фазу 4 листа, когда начинается формирование луковицы. На этот раз надо внести одно из двух удобрений:

• азофоска – 25 г на квадратный метр;
• раствор куриного помёта.

Если зимой было много снега, а в весеннюю пору выпадали осадки, то поливы культуры проводят редко. Если установилась жаркая погода без осадков, то поливы проводят еженедельно.

Защита от болезней и вредителей

У лука достаточно много вредителей и болезней, которые в течение вегетации могут оказывать своё вредное воздействие. Наиболее опасными их них являются следующие:

1. Луковая муха. Это один из самых распространённых вредителей, паразитирующих на луке. При первых признаках поражения нужно обработать луковые посадки одним из рекомендованных инсектицидов. В противном случае этот вредитель способен нанести большой урон урожаю луковиц.
2. Табачный луковый трипс. Вредитель всеядный, может поражать в том числе и лук.
3. Шейковая гниль. Широко распространённое заболевание, которое распространяется с инфицированным посадочным материалом. Обычно болезнь прогрессирует перед самой уборкой луковиц. Для предотвращения рекомендуется тщательно отбирать лук-севок, предназначенный для посадки. При обнаружении малейших подозрений, посадочный материал должен отбраковываться.
4. Пероноспороз (Ложная мучнистая роса). Очень опасная грибковая болезнь, которая быстро развивается во влажную и прохладную весну. Болезнь может поразить лук в любой стадии его развития и привести к потере всего урожая. Для предотвращения распространения заболевания, луковые плантации при обнаружении первых признаков болезни, обрабатывают фунгицидным раствором. Нормы и дозы указаны в инструкции по применению препарата. Для полного истребления патогена может понадобиться повторная обработка.

Уборка урожая

Обычно в июле (даже в его первой половине) можно уже приступать к уборке урожая луковиц. Для этого подбирают тёплый, солнечный день, без осадков. Выдернутые из земли луковицы оставляют на несколько часов под солнечными лучами для просушки. После чего лук сортируют по фракциям и отправляют на хранение.

Осенняя посадка лука заслуживает особого внимания, поскольку имеет ряд преимуществ по сравнению с весенней. Нужно только в соответствии с рекомендациями правильно подготовить посадочный материал, обустроить грядки, внести удобрения и выбрать верно срок посадки.

Все эти операции, а также послепосадочный уход за луком не отличаются большой сложностью. Теперь вы знаете все о посадке лука под зиму, сроках посадки. Своевременно выполняйте все мероприятия по уходу за культурой и урожай луковиц обязательно порадует вас.

Источник: http://mr-ogorodnik.ru/luk/posadka-pod-zimu/

Как сажать лук-севок осенью на зиму: основные правила

При осенней посадке лука-севка можно получить превосходный результат. Урожай в этом случае созреет раньше, а сами луковицы порадуют дачников крупными размерами и пряным вкусом. К тому же осенью легче найти время для посадочных работ, дел на огороде в это время года не так много. При посадке севка опытные огородники учитывают определённые тонкости.

Дмитрий Майоров

Pixabay

Главные секреты посадки лука-севка под зиму осенью: как и когда правильно сажать.

Содержание статьи

Осеняя посадка лука-севка редко вызывает вопросы. Большинство дачников действуют по привычке, допуская ключевые ошибки. Стоит разобрать 5 базовых советов, которые помогут получить отличный урожай.

Выбор правильного сорта лука-севка

Для осенней посадки подходят зимостойкие сорта репчатого лука. Как правило, это разновидности с острым или сладко-острым вкусом.

Чтобы не прогадать, можно взять посадочный материал, выращенный местными дачниками. Такой лук уже адаптирован к условиям выращивания конкретной климатической зоны.

При покупке в садовом центре выбирайте районированные сорта. Среди лидеров можно выделить:

• Стригуновский местный;
• Тимирязевский;
• Арзамасский;
• Ред Барон;
• Сноубол;
• Стурон;
• Алеко.

Если лук-севок мелкий, посадка осенью – единственно верное решение. До весны такие луковички если и доживут, то придут в плачевное состояние – сморщатся и будут непригодны к высадке.

Требования к месту посадки лука-севка осенью

Место для посадки лука должно хорошо освещаться солнцем и проветриваться.

Правила севооборота обязательны к соблюдению. Нельзя сажать лук после лука или капусты.

Лучшими предшественниками культуры будут:

• фасоль;
• горох;
• огурцы;
• морковь;
• картофель.

Грядка не должна подтапливаться талыми водами, лучше сделать ее приподнятой на высоту 10–15 см. В низине лук-севок не высаживают.

Подготовка грядки для посадки лука-севка осенью

К обработке земли для посева лука-севка приступают в сентябре:

• Грядку очищают от растительного мусора, перекапывают, разрыхляют, вносят минеральные удобрения.
• Грядку заправляют также древесной золой (1 стакан на кв. м), суперфосфатом (40 г на кв. м), сульфатом калия (20 г на кв. м). Вся подготовка проводится заранее.

Свежий навоз под лук-севок вносить нельзя.

• Идеальная ширина гряды под лук – 1 метр.

• Культура предпочитает грунт с показателем кислотности ближе к нейтральному значению. Кислые земли нужно известковать. Для этого вносят известь, доломитовую муку, толченый мел.

• Для заправки удобрениями используют органику и минеральные подкормки. В землю добавляют компост или перегной (3–4 кг на кв. м).

Сроки посадки лука-севка осенью

Саму посадку лука-севка в средней полосе России проводят не раньше середины октября. В противном случае лук-севок начнет прорастать еще осенью, а этого допускать нельзя.

В северных регионах луковицы сажают в сентябре, когда дневная температура установится в диапазоне 0–5 °C. В этом случае луковицам хватит времени на укоренение, а в рост они не тронутся.

Запаздывать со сроками посадки лука-севка тоже нельзя. Неукоренившиеся луковицы хуже зимуют и могут вымерзнуть.

Раньше всех севок сажают жители Сибири и Северного Урала.

Сроки корректируют в зависимости от погоды в текущем сезоне. Холода могут приходить раньше или запаздывать.

Процесс посева лука-севка осенью

1. Сажают севок во влажную землю. Если долго не было дождей, перед посадкой грядку надо полить.
2. Идеальный размер севка для выращивания на репку – 1–3 см. Более крупные луковицы весной уходят в стрелку, их сажают для получения семян и выгонки ранней зелени.
3. Если приближаются холода и есть риск того, что луковицы не успеют укорениться, севок перед посадкой замачивают в теплой воде или в растворе марганцовки (дезинфекция поможет защитить посадочный материал от грибковых инфекций).
4. Макушки ни в коем случае нельзя обрезать – это спровоцирует рост пера. Такой прием подходит только для весенней посадки.
5. Борозды нарезают с интервалом в 20 см. При посадке между луковицами оставляют расстояние равное 7–8 см. Глубина заделки севка – 2,5-3 см.
6. Сверху грядку мульчируют соломой, сухой травой или листьями. Как только выпадет снег, его накидывают на грядку для дополнительного утепления.
7. С приходом тепла весной мульчу разгребают, чтобы земля быстрее прогрелась солнцем.

Следует помнить, что при осенней посадке риск потерять часть урожая все же существует, особенно если не были соблюдены сроки посадочных работ. В остальном подзимняя высадка севка дает только плюсы. Культура быстрее развивается, лучше защищена от вредителей на начальных этапах роста, не страдает от летней засухи.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

Fall for Onions in Autumn

9 сентября 2011 г. , автор Benedict Vanheems

Из всех овощей, за которыми ухаживают наши зеленые пальчики, именно лук имеет самую древнюю родословную. Семена этого ароматного фаворита были найдены в гробницах древних египтян. Имея возраст более пяти тысячелетий, они предлагают убедительные доказательства того, что лук существует уже довольно давно. Интересно, что лук, который мы выращиваем, не встречается в природе в дикой природе, что позволяет предположить, что этот представитель Семейство Allium также было одним из первых растений, одомашненных человеком.

Сегодня лук выращивают практически везде, где идет дождь, то есть в большинстве мест! Они, безусловно, занимают одно из первых мест в моем списке обязательных культур благодаря тому, что они постоянно обеспечивают почти безотказный основной продукт. Предполагая, что вы можете выделить им место на участке, залитом солнечным светом и обладающим хорошо дренируемой плодородной почвой, лук тоже сделает свое дело за вас.

Подготовьтесь к этому с помощью лука-севка

Лук можно вырастить из семян, но гораздо проще начать выращивать его с миниатюрных луковиц, называемых «севками». Севок — это просто незрелый лук, который был запущен в продажу, затем высушен, чтобы приостановить рост, прежде чем продаваться таким, как вы и я. Крошечные луковицы не шире 2 см (1 дюйм), как правило, меньше, и гарантированно не содержат вирусов, что гарантирует надежность и удобство продукта. Посадите наборы, и вы не пострадаете от неустойчивой всхожести — мои весенние наборы достигли 9Вероятность успеха 9,5% (да, один из 200 посаженных мною растений упорно не давал всходов, что лишало меня удовлетворения от идеального показателя посадки).

Но хотя интуиция может подсказать, что весна — лучшее время для выращивания лука, осень тоже подходит. Посаженные в это время года крошечные луковицы легко пускают корни, прежде чем спокойно перезимовать, готовые взлететь весной намного раньше. Посаженные осенью севки могут дать свой острый урожай к началу лета, часто на целый месяц раньше, чем севки, посаженные весной. Если вы одержимы луком, как и я, вы оцените, что это действительно очень хорошая новость.

Лук-севок для посадки

Лук-севок для посадки

Лук-севок для осенней посадки легко наследуется от летних культур. Если вы выращивали картофель в этом сезоне, посадите его здесь, так как почва будет хорошо вскопана для этой культуры и, надеюсь, будет достаточно свободна от сорняков. Примерно за неделю до посева внесите какое-нибудь универсальное удобрение, чтобы наполнить почву питательными веществами; Growmore или кровь, рыба и кости — это просто билет. Если там, где вы находитесь, было очень сухо, то тщательно смочите землю — вы хотите, чтобы наборы были приведены в действие как можно скорее.

Лук предпочитает довольно твердую почву, и здесь в игру вступает довольно эксцентричная техника выращивания. Непосредственно перед посадкой перетащите луковую грядку вверх и вниз, делая маленькие шаги, чтобы придавить почву. Этот необходимый шаг (или, скорее, шаги) в процессе может вызвать удивление, но он обеспечит уплотнение комковой структуры почвы, чтобы дать корням необходимую им поддержку.

Посадите наборы на глубину около 2 см (1 дюйм) так, чтобы только кончик каждого набора выступал над уровнем земли. Разместите каждую на расстоянии 7-10 см (3-4 дюйма) друг от друга в рядах на расстоянии 30 см (12 дюймов). У птиц есть привычка ошибочно принимать бумажные кончики за лакомые кусочки, вытягивая наборы, когда они борются с тем, что они предположительно считают сочным червяком. Посаженные кончики — это просто старые листья незрелого растения, поэтому один из способов обойти это — осторожно срезать их до плеча миниатюрной луковицы перед посадкой. Как только ваши севки будут на месте, держите землю в чистоте, вручную выдергивая сорняки, чтобы не повредить и не выкорчевать молодые луковицы.

Морозный прием

Сильный холод убьет зимующих сеток. Увы, это означает, что хотя растущие в более умеренном климате и могут осеннюю посадку, это не для всех. Тем, кто находится в зонах USDA пять или ниже, придется подождать, пока почва не станет пригодной для обработки весной, прежде чем сажать обычным способом. Кроме того, в то время как британские садоводы избалованы выбором при выборе наборов для осенней посадки, то же самое не относится к людям в Северной Америке, хотя вместо этого в продаже часто встречаются молодые саженцы.

Наборы красного лука «Электрик». Изображение предоставлено D.T. Brown Seeds

. Не весь лук подходит для осенней посадки, поэтому руководствуйтесь описанием сорта. Два моих любимых сорта — это «Электрик», красивый красный лук с почти розоватой мякотью, и «Сэнсю желтый», японский сорт со слегка приплюснутым профилем. Конечно, там есть еще много. В то время как все остальное закрывается на зиму, приятно что-то закопать в землю в рамках подготовки к щедрости следующего года.

Бенедикт Ванхимс.

Растения, относящиеся к данной статье

Лук (осенняя посадка) Руководство по выращиванию

Жуки, полезные насекомые и болезни растений

Направляющая для личинок корня лука

Руководство по трипсам

< Все руководства

Приложения для планирования сада

Если вам нужна помощь в планировании огорода, воспользуйтесь нашим Планировщиком огорода.

Хотите получать оповещения, когда к вам приближаются вредители?

Если за последние несколько дней вы заметили каких-либо вредителей или полезных насекомых в своем саду, пожалуйста, сообщите о них в The Big Bug Hunt и помогите создать систему оповещения, которая будет предупреждать вас, когда жуки приближаются к вам.

Почему осень может быть лучшим временем для посадки лука

Автор: Kristen Duever Survival Gardening 1 комментарий0007

Источник изображения: Pixabay.com

 

Лук, возможно, был одним из первых пищевых продуктов, выращиваемых в домашних садах, поскольку история домашнего лука насчитывает тысячи лет — семена были найдены в древнеегипетских гробницах — и они по-прежнему являются одним из самых распространенных овощей на современной кухне.

Большинство людей, которые выращивают собственный лук, сажают его весной, но знаете ли вы, что можно ускорить сбор урожая, посеяв его и осенью? Осенняя посадка имеет ряд преимуществ. Во-первых, это время, когда нужно выполнять меньше садовых работ. Также лук, посаженный в это время года, зачастую более урожайный и надежный, чем его весенние собратья. Они менее уязвимы для обычных вредителей, которые любят их жевать.

Как и их родственники чеснок, лук может быть очень выносливым и устойчивым к холоду. Вам просто нужно помнить о нескольких вещах, если вы решите посадить их осенью.

Посадка лука

Осенний лук хорошо себя чувствует, если его посадить в период с начала сентября до конца октября (при условии, что земля не замерзла). Часто хорошо сажать их после сбора летнего урожая, такого как картофель, поскольку у вас уже есть выкопанная земля.

Несмотря на то, что лук можно выращивать из семян, гораздо чаще (и проще!) огородники выращивают его из севков или незрелых луковиц. За зиму эти наборы имеют возможность создать здоровую корневую систему до того, как их зеленые побеги появятся весной.

Ищете лук для своего сада? Получите их от семейной компании, которой вы можете доверять!

Выберите участок с относительно свободным от сорняков, хорошо освещенным солнцем и с твердой, хорошо дренируемой почвой. Чтобы избежать возможного заболевания, не сажайте лук там, где в предыдущем сезоне вы выращивали другой лук, морковь, свеклу или чеснок.

Лук-севок следует сажать на глубину около одного дюйма, позволяя кончику луковицы слегка выступать над уровнем земли. Если кончики находятся на длинной стороне, вы можете сначала обрезать их до плеча луковицы. Разместите лук на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга.

Уход за луком

Источник изображения: Pixabay.com

Одним из преимуществ осенней посадки лука является то, что он не требует особого ухода. Ваши наборы будут расти только в течение нескольких недель, прежде чем более низкие температуры отправят их в своего рода полуспящий режим.

Тем не менее, вы должны следить за тем, чтобы на участке, где они посажены, было мало сорняков и чтобы они не заболачивались.

Севки лука можно полить один раз после того, как они были посажены, и после этого обычного осеннего дождя должно быть достаточно, чтобы дать им необходимое количество воды. Если вы живете в районе, где обильные осенние дожди, возможно, вам не стоит сажать осенью.

Сорта для посадки

Сажать лук осенью можно не с каждым сортом. Многие виды просто не выдержат низких температур, поэтому выбирать нужно тщательно. Садоводам, живущим в зоне 6 или ниже, следует накрывать растения соломой или мульчей и использовать полиэтиленовую пленку или туннели, чтобы помочь им пережить зиму.

Среди лучших сортов лука для осенней посадки:

1. Сэнсю желтый – этот холодостойкий лук дает полуплоскую луковицу среднего размера с желтой кожицей.
2. Radar – этот вид лука имеет светло-коричневую кожицу и вкус от слабого до среднего. Этот сорт лука также хранится лучше, чем многие другие сорта лука, когда его собирают в июне.
3. Электрический – лук с красной кожицей и красно-белой мякотью. Этот сорт имеет вкус от среднего до сильного и может храниться до четырех недель.
4. Валенсия – этот лук имеет кожуру от золотистого до коричневого цвета и мягкий, слегка сладковатый вкус. Они, как правило, преуспевают практически в любом регионе.
5. Talon F1 – формируют твердые луковицы одинаковой формы с золотисто-коричневой кожицей и белой мякотью.
6. Красный барон – очень красивый сорт с темно-красной кожицей. Мякоть в основном белая, но с внутренними кольцами от красного до фиолетового.
7. Вечнозеленый морозостойкий репчатый лук – один из самых холодостойких сортов! Может перезимовать даже в северных регионах, таких как Вермонт. Растет плотными зелеными куртинами.
8. Лук-порей «Бандит» – дает красивые сине-зеленые флаги и толстое белое основание с очень небольшим количеством луковиц.

Ваш весенний урожай

Перезимовавший лук обычно дает луковицы к маю и достигает своего полного размера к июню. Собирайте лук до или вскоре после того, как вы увидите появление черешка.

Этот лук хранится не так долго, как другой лук, поэтому лучше использовать его свежим — так же, как зеленый лук.

Есть ли у вас советы по осенней посадке лука? Поделитесь своими советами в разделе ниже:

© Copyright Off The Grid News

осенний осенний лук для огорода

Предыдущий: «Используй, изнашивай, делай или обходись без него»

Следующий: Заплати своему фермеру или заплати своему врачу. Это твой выбор.

Успешное выращивание репчатого лука на домашнем огороде

Я люблю есть и готовить лук. Однако я никогда не осознавал, насколько хорош лук на вкус, пока не начал выращивать лук в своем саду. Кроме того, мне нравится то, что в моей зоне 6а огорода я могу сажать как весенний, так и осенний лук. Все, что вам нужно, это терпение, потому что выращивание репчатого лука занимает от 9от 5 до 110 дней.

Этот пост будет посвящен выращиванию репчатого лука (сухого или обыкновенного) из семян. Сухая луковица дает одну большую луковицу. Напротив, зеленый лук собирают, пока его верхушки еще зеленые и до того, как разовьется крупная луковица.

Интересные факты о сладком белом луке Vidalia. По закону лук «Видалия» выращивают в 20 округах американского штата Джорджия. Кроме того, лук Видалия является государственным овощем Джорджии, где фермеры ежегодно выращивают около 125 миллионов фунтов.

Характеристики репчатого лука

Прежде чем мы обсудим выращивание репчатого лука, давайте взглянем на характеристики этого лука.

1. Цвет – Репчатый лук классифицируется как один из трех цветов: желтый, белый или красный.
2. Вкус – В зависимости от цвета репчатый лук имеет разные вкусы: мягкий (белый), сладкий (красный), крепкий (желтый).
3. Рост – Сорта лука классифицируются в зависимости от продолжительности дня для выращивания. Продолжительность светового дня показывает, сколько дневного света требуется луковице для формирования луковицы.
   • Короткодневные сорта – требуют 10-12 часов светового дня. В США эти сорта короткого дня высаживают на юге (зона 7 и теплее). Осенью сажайте сорта короткого дня.
   • Среднедневные сорта (или дневные нейтральные) – эти луки не зависят от продолжительности светового дня и поэтому могут выращиваться как в северной, так и в южной зонах. Тем не менее, они лучше всего себя чувствуют в зонах 5 и 6. Высаживайте осенью в южном климате и весной в северном климате.
   • Длиннодневные сорта – требуют 14-15 часов светового дня. В США эти сорта длинного дня высаживают на севере (зона 6 и холоднее). Сажайте длиннодневные сорта осенью или ранней весной.
4. Хранение
   • Хранение Лук – это сорта лука, которые имеют длительный срок хранения (8-12 месяцев). Обычно это лук длинного дня, который лучше всего подходит для выращивания в северных штатах. Этот лук имеет более высокое содержание серы и более толстую кожуру. Вы узнаете луковицу для хранения, когда разрежете луковицу. Более высокая сера вызывает слезотечение в ваших глазах.
   • Свежесъеденный лук, который хранится недолго, и его нужно употребить быстрее

Рассада репчатого лука

Выращивание репчатого лука из семян

Как я упоминал ранее, этот пост будет посвящен выращиванию репчатый лук из семян. В то время как вы можете посеять семена лука напрямую, я рекомендую начать выращивать семена лука в помещении, а затем пересадить полученную рассаду. В результате пересадки обычно получаются более крупные, сухие и привлекательные луковицы.

Однако есть два дополнительных способа посадки лука:

1. Купить лук-севок. Севки – это маленькие луковицы, выращенные в прошлом году. Их можно приобрести в садовых центрах и в каталогах семян.
2. Покупка трансплантатов. Рассада – это высаженная садоводом рассада лука, которая продается в садовых центрах.

Требования к выращиванию

Сроки : Поскольку лук является холодостойкой культурой, весна и осень являются лучшим временем для посева семян или пересадки рассады. Начинайте выращивать лук из семян за 6-10 недель до пересадки.

1. В более холодных зонах (6 и холоднее) возможны два варианта сроков:
   • Осенняя посадка с середины сентября до начала октября, сбор урожая в начале июня.
   • Весенняя посадка с марта по апрель, сбор урожая с середины до конца лета.
2. В более теплых зонах (7 и теплее) лук можно сажать поздней осенью или зимой.

Свет: Лук предпочитает солнечные места.

Почва: Луку нужна хорошо дренированная, влажная и плодородная почва. Лучше всего использовать pH 6-7 (чтобы определить pH почвы, проведите анализ почвы, связавшись с местным кооперативным отделением). Урожай будет лучше, если вы подготовите почву с добавлением компоста и универсального удобрения (например, Plant Tone). Внесите органическое вещество и удобрение в верхние 6 дюймов почвы.

Интервал:  Высаживайте рассаду на расстоянии 4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 8–10 дюймов друг от друга. Всегда перепроверяйте рекомендации на обратной стороне упаковки с семенами относительно глубины посадки и расстояния между ними. На изображении ниже я использовал «диагональное» расстояние, а не расстояние между строками. При посадке по диагонали луковицы размещайте на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга во всех направлениях.

Уход за луком

• Удобрение: Добавьте в почву азотную подкормку один или два раза в течение первых двух месяцев вегетационного периода. Рассыпьте азотное удобрение на расстоянии 3-4 дюймов от луковых растений и аккуратно внесите в почву.
• Полив:  Поскольку лук имеет неглубокие корни, ему требуется постоянный 1-дюймовый полив в неделю для развития сильных корней. Песчаная почва требует более частого полива из-за быстрого дренажа этого типа почвы. Прекратите полив, когда луковицы вырастут в полный размер (протолкнутся сквозь почву) и половина верхушек упадет. Если лук страдает от засухи, это повлияет на размер луковицы и вкус.
• Мульча:  Используйте органическую мульчу (например, солому, сухие измельченные листья, древесную щепу), чтобы земля сохраняла влагу и температуру почвы. Нанесите на 2-3 дюйма вокруг основания растения.
• Укрытия для рядков: Когда я сажаю рассаду осеннего лука, я защищаю урожай укрытием для рядков. Укрытие рядов защищает лук зимой и поддерживает постоянную температуру весной. Для получения дополнительной информации о покрытии рядов ознакомьтесь с моей статьей Как использовать плавающее покрытие рядов в вашем органическом саду
• Компаньоны:  Обычные сопутствующие культуры включают свеклу, брокколи, капусту, салат и морковь. Не сажайте лук вместе с фасолью, горохом или шалфеем.
• Севооборот: Практикуйте севооборот, чтобы снизить заболеваемость. Посадите на грядку, где вы не выращивали лук, зеленый лук, лук-порей, лук-шалот или чеснок в течение последних трех лет. Для получения дополнительной информации о том, как разработать план севооборота для вашего домашнего сада, ознакомьтесь с моей публикацией «Севооборот для домашнего садовода».
• Семена: Используйте семена лука в течение года после покупки.

Лук репчатый с цветоносом (стрельбой)

Возможные проблемы при выращивании лука

Лучшей профилактикой проблем является выращивание здоровых растений и поддержание их здоровья:

• Посадка лука в нужное время (весна/осень)
• Удобрение азотом один или два раза после пересадки
• Ежегодная севооборот. Не сажайте лук на одну и ту же грядку в течение 3 лет или на грядки, на которых рос чеснок, зеленый лук, лук-порей или лук-шалот.
• Не используйте семена старше одного года.

Возможны три проблемы:

1. Луковая личинка — самый распространенный вредитель. Это мелкие насекомые кремового цвета, поражающие луковицу. Чтобы защитить лук, накройте урожай легким укрытием.
2. К распространенным заболеваниям относятся следующие. Чтобы предотвратить заболевание, сажайте устойчивые к болезням сорта и соблюдайте правила агротехники (почва, вода, солнце, мульча).
   • Фузариоз Базальная гниль – грибок, обитающий в почве. Он живет при температуре почвы от 59 ° до 90 ° F и может присутствовать в почве в течение многих лет. Эта болезнь уничтожит корни лука и помешает растению расти.
   • Бактериальная мягкая гниль – заболевание, вызывающее гниение луковиц. Это заболевание может возникнуть до сбора урожая или во время хранения лука. Симптомы включают размягчение и/или намокание ткани луковицы
   • Botrytis шейковая гниль — бактериальное заболевание, которое обычно появляется во время хранения лука. Он начинается на шейке и превращает пораженную луковицу в водянистую и коричневую.
3. Лук репчатый. Стрелкование относится к событию, когда репчатый лук выбрасывает цветонос. Температурный стресс может привести к этому. Когда лук стрелкуется, сразу собирайте урожай.

Если вы подозреваете, что с вашим луком что-то не так, и живете в США, обратитесь в отделение кооператива за помощью в выявлении и определении соответствующих мер борьбы с вредителями и болезнями.

Сбор и хранение лука

Уборку репчатого лука проводят приблизительно через 95-110 дней после пересадки (да, требуется терпение). Собирайте урожай, когда большая часть листьев (вершины) опадут. Если луковица выпустила цветонос, немедленно собирайте урожай. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как выглядят эти цветоносы и как собирать лук.

Луковицы репчатого должны пройти процесс посола. После сбора лука дайте луку высохнуть на открытом воздухе в течение 2-3 дней в затененном месте. Далее лук необходимо пролечить еще 2-3 недели в сухом укрытии на приподнятых рейках или подвешивая. Важно, чтобы в этот период лук получал полную циркуляцию воздуха.

• Уборка при опадении ботвы
• Вяленый (сухой) лук в течение 2-3 недель после сбора урожая

После того, как луковицы полностью высохнут и сформируют бумажную кожуру, разрежьте стебель на 1-2 части. дюймов выше лампочки. Далее обрезаем корни. Храните луковицы в прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Подготовка

Вот отличная информация, которую я нашел на bonappetit.com о луке и о том, как его использовать.

• Белый лук обычно самый мягкий из луковиц. Следовательно, это то, что вы бы ели в сыром виде в салатах и ​​бутербродах. Видалия – это разновидность белого лука. Используйте лук Vidalia, когда рецепт требует «сладкого» лука.
• Лук красный отличается цветом, сладостью, остротой вкуса и интенсивностью запаха. Они являются первыми кандидатами для маринования и приготовления на гриле. Их красный оттенок обеспечивает приятный цвет, которого нет у других видов лука.
• Желтый лук , также известный как испанский лук, большую часть времени готовят из-за остроты его вкуса. Приготовление снижает остроту и позволяет сладости сиять. Это лучший лук для карамелизации.

В заключение, используйте любой из вариантов, когда вы просто обжариваете лук в сливочном или оливковом масле.

Рекомендуемые сорта

Длинный день (зона 6 и ниже)

• Walla Walla Sweet (сладкий и мягкий)
• Cabernet Red (красный лук)

Промежуточный или дневной нейтральный (любая зона, лучше всего в 5 и 6)

• Candy Onion (Сладкий и мягкий)

907

Выше)

• Желтый Грейнкс (Сладкий белый Georgia Vidalia)

Ботаническая информация

• Семейство: Amaryllidaceae
• G.

  No related posts.