Когда убирать картофель в Сибири?

Когда копать картофель в Сибири?

Картофель в Сибири убирают по его готовности к уборке, как наверно и в любом другом регионе России. Еще важно когда уборку картофеля позволит начинать погода, так как погода в Сибири порой бывает очень капризной, особенно по осени как зарядит дождь и в огород не зайти почти месяц. Обычно, на сколько мне помнится из собственного опыта, уборка картофеля в Сибири приходится на сентябрь-месяц на вторую его половину. Кто-то начинает убирать картофель уже после 10-го сентября, а то и ранее если выдаются хорошие солнечные деньки. Если же осень стоит золотая, то и в начале октября не поздно будет выкапывать картошку (есть и такие случаи).

Во всех регионах России убирать картофель нужно вовремя, при этом нужно правильно высчитывать сроки, учитывая прогноз погоды на предстоящие дни. Если картофелины пролежат в земле дольше, чем нужно, то не исключено, что они начнут изнутри подгнивать. Если же чересчур рано выкопать картошку, то она может подпортиться и собранный урожай до весны не долежит.

В Сибири первые заморозки случаются во второй половине сентября — вот такая особенность климата. Поэтому уборку картофеля следует планировать, прислушиваясь к прогнозам погоды. Если ожидаются заморозки или долгоиграющие дожди, то лучше выкопать клубни пораньше.

Если вы в Сибири выращиваете ранние и среднеранние сорта, то картофель желательно убирать в августе: в третьей декаде. Поздние сорта картофеля убирают в сентябре, а оптимальное время для выкапывания урожая — вторая половина сентября. Возможны отклонения от этих сроков, связанные с погодой.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1099537-kogda-kopat-kartofel-v-sibiri.html

Когда убирать картофель?

Клубни картофеля можно употреблять в пищу задолго до того, как они полностью созреют. Но закладка таких недозревших клубней на зимнее хранение ничего хорошего огородникам не сулит. Чтобы выращенный урожай благополучно перезимовал и долежал до следующего лета, нужно правильно определить, когда убирать картофель. О том, как правильно это сделать, и пойдет наш разговор.

От чего зависят сроки уборки картофеля?

Однозначно ответить, пришла пора копать картофель на вашей грядке или нет, без ее визуального осмотра и пробной копки 2-3 кустов не скажет ни один уважающий себя агроном. И дело тут вовсе не в перестраховке. Просто факторов, влияющих на сроки уборки картофеля, великое множество.

Главные из них:

• выращиваемый сорт;
• сроки посадки;
• регион выращивания;
• предпосадочная подготовка клубней;
• условия выращивания;
• погодные условия.

Каждый из этих факторов способны сократить или продлить сроки созревания картофеля, соответственно, приходится и корректировать, причем весьма значительно, сроки уборки урожая.

Взаимосвязь сортов и сроков уборки

Картофельных сортов великое множество. Отличаются они между собой не только формой и окрасом клубней, содержанием в плодах крахмала, вкусовыми качествами, урожайностью, но и сроками созревания клубней. Именно последнее обстоятельство и влияет на сроки уборки.

По срокам созревания сорта картофеля делятся на:

• сверхранние — созревают через 35-50 дней после появления всходов;
• ранние — через 50-65 дней;
• среднеранние — через 65-80 дней;
• средние через 80-95 дней;
• среднепоздние через 95-110 дней;
• поздние — свыше 110 дней.

Еще раз обращаю внимание — сроки приведены от момента появления всходов, а не от дня посадки. Да и сроки эти тоже не являются догмой, и оставшиеся факторы могут запросто их откорректировать в ту или иную сторону.

Определенную неразбериху вносят и маркетологи, продвигающие тот или иной сорт. Вот и получается иногда, что один сорт картошки со сроком созревания 85 дней рекламируется как средний, а другой с точно таким же сроком — как среднеранний.

Сроки уборки, регион выращивания

Сроки уборки картофеля напрямую связаны и с регионом выращивания. Тут все логично: в местностях с более суровым климатом и высаживают картошку позже, и созревает она дольше — как и любому овощу, чтобы дозреть, ей нужно набрать определенную сумму температур.

Средняя полоса России

Климат южных и северных регионов средней полосы, хотя и не кардинально, но все же отличается. На севере заморозки в третьей декаде сентября — довольно частые гости.

На юге же они раньше первой декады октября случаются очень редко. Эту разницу в 15-20 дней обязательно нужно учитывать, определяясь с выращиваемыми сортами и, соответственно, со сроками их уборки.

Жителям севера средней полосы (Подмосковье) желательно закончить уборку выращенного «второго хлеба» не позже середины сентября. На практике это означает, что выращивать в этой местности картошку поздних сортов хотя и возможно, но весьма рискованно, лучше остановить свой выбор на ранних и средних сортах.

У жителей юга средней полосы перед северянами есть временная фора в две недели. Им можно не торопиться с уборкой, и закончить ее к концу сентября. Выращивание в таких условиях даже поздних сортов никаких трудностей не вызывает.

На сроки уборки картофеля для средней полосы России можно ориентироваться при определении сроков уборки урожая жителям северных областей Украины, а также большей части территории Беларуси.

Южные регионы

Специфика выращивания картошки в южных регионах — практически полное отсутствие ранних осенних заморозков и сильная летняя жара. В результате этой жары картофель уже в июле перестает расти. Поэтому выращивание в таких условиях, например, на Кубани среднепоздних, не говоря уже поздних сортах картофеля, не имеет практического смысла.

Лучше сосредоточить свое внимание на ранних, в крайнем случае — среднеранних сортах, которые успевают вырасти до пика летней жары. Вызревают они на юге до конца июля, поэтому уже в начале августа их следует убирать.

Схожие условия выращивания и сроки уборки картофеля в южных и части центральных областей Украины.

Крымский климат во многом схожий с климатом Южных регионов. Тепло весной здесь приходит даже раньше, чем на континентальном юге, а холода — позже. В общей сложности безморозный период длится до 200 дней. Поэтому главными проблемами при выращивании картофеля в этой местности стают жара и дефицит воды.

Но если, проявив немного трудолюбия, организовать регулярный полив участка, то в Крыму можно снять два урожая за сезон. Ранней весной высаживают раннеспелые сорта картофеля, а после их уборки высаживают на участке позднеспелые сорта.

Уборку первого урожая проводят в середине — конце июня, а вторую посадку картофеля сажают в конце июня — начале июля. Высаженный картофель до осени «нагонит» мощную коневую систему и наземную массу, а уже осенью, когда спадет летняя жара, происходит формирование клубней.

Убирать второй урожай нужно в середине — конце октября, а иногда даже в начале ноября, зачастую уже после первого заморозка.

К слову, высаживать картофель второго урожая можно (и даже предпочтительнее) не только по картофелю, но и по другим культурам с коротким сроком созревания: чеснока, овощного горошка, а также всевозможной зелени — салата, шпината, редиски, лука на перо и.т.д.

Урал и Сибирь

Для климата Урала и Сибири характерны: весна с майскими заморозками, осень с ранними холодами, июль часто бывает очень жаркий, а август — дождливый. Такие климатические условия накладывают свой отпечаток на выращивание картофеля в этих регионах.

Меньше всего проблем в таких климатических условиях на Урале и Сибири доставят ранние и среднеранние сорта. Убирать можно во второй половине сентября.

Предпосадочная подготовка клубней

На сроки появления всходов, соответственно, и на сроки созревания и уборки картофеля влияет и предпосадочное проращивание клубней. Разница в появлении всходов картофеля одного сорта при посадке пророщенными и непророщенными клубнями составляет от 7 до 10 дней. Соответственно, эта же разница сохраниться и в сроках уборки урожая.

Условия выращивания

Определяясь со сроками уборки, следует обязательно учитывать, что на плодородной почве картошка растет лучше, но зреть будет дольше. Поэтому, если вы под посадку внесли приличное количество органики или использовали минеральные удобрения, особенно азотосодержащие, вам лучше с уборкой недельку-полторы повременить. Зато урожай будет намного больше.

Однако я не советовал бы слишком увлекаться внесением минеральных азотных удобрений — они не только увеличивают урожайность, но и могут спровоцировать появление на клубнях гнили.

Погодные условия

Самый трудно прогнозируемый фактор. Холодная затяжная весна в теории должна продлевать сроки созревания, соответственно, и сроки уборки картофеля, а жаркое сухое лето — сокращать их. Если же лето выдастся прохладным и дождливым, то сроки уборки могут затянуться.

Но на практике иногда бывает все с точностью до наоборот: посаженная в более поздние сроки холодной весной картошка за свет более теплой почвы прорастает быстрее и дружнее, и зачастую догоняет в своем развитии и созревании посаженную на 1,5-2 недели раньше.

А дождливым летом иногда приходится рисковать и убирать урожай картошки раньше срока, чтобы не допустить поражения ее клубней фитофторозом.

Опасности ранней и поздней уборки картофеля

Выкопанные раньше времени клубни, с тонкой, рвущейся даже от легкого трения, кожурой непригодны для длительного хранения. Через образовавшиеся прорехи в кожуре внутрь клубней попадают патогенные грибки гнили и прочей дряни.

В то же время передержанная в почве картошка, особенно если стоит жаркая, но достаточно влажная погода, могут прямо в земле возобновить вегетацию, проключиться и дать новые ростки.

Забирая из клубней питательные вещества, они делают их менее вкусными, да и лежкость сильно страдает — ведь храниться картофельные клубни должны в состоянии полного биологического покоя.

Как определить готовность картофеля к уборке?

Существует несколько видимых признаков скорой готовности картофеля к уборке. Если их знать, то вопрос о том, пора или еще не пора убирать с грядки картофель, отпадет сам собой. Правда, нужно всегда помнить, что по одиночке эти признаки могут обманывать, но в совокупности — никогда.

О том, что можно приступать к уборке картофеля, свидетельствуют:

• пожелтение и высыхание ботвы;
• плотность кожуры клубней.

Полегание, пожелтение и высыхание ботвы являются главными наружными признаками того, что картофель уже готов к уборке. Многие огородники начинают уборку урожая, когда посохнет примерно 70% картофельной ботвы.

Но безоговорочно ориентироваться только на эти признаки все же не стоит. Есть некоторые сорта, особенно из позднеспелых, у которых ботва может стоять зеленой практически до первых заморозков. Тянуть с уборкой таких сортов не стоит, их клубни в земле могут быть вполне зрелыми.

С другой стороны, пораженная фитофторой, картофельная ботва может почернеть задолго до созревания клубней. В этой ситуации все зависит от погоды: если дождей нет, то можно немного повременить с уборкой и дать клубням дозреть.

Но если предполагается дождевая погода, пока грибок фитофторы не попал в землю и не заразил их. Выбирая такие клубни, приходится сознательно жертвовать частью урожая, чтобы не потерять его весь.

Иногда, особенно у начинающих огородников, бывает ситуация, когда часть картофельной ботвы уже полегла и посохла, часть начала желтеть, а часть стоит зеленой. Такое обычно случается, если на одном участке высажено несколько сортов с разными сроками созревания.

Если они высажены в определенном порядке или, как говорят в народе, «по сортам», то это еще полбеды — просто уборку следует начинать с участков с засохшей ботвой, а с уборкой остальных чуть подождать, пока клубни созреют.

Хуже, если клубни посажены вперемешку, как это часто делают старики в моем селе, признающие только два сорта картофеля: «красную» и «белую». В этом случае поневоле приходится частью урожая; или оставлять надолго созревшие клубни в земле, или же часть клубней выбирать недозревшими.

Опытные овощеводы контролируют состояние своей картофельной грядки, выкапывая на ней по 1-2 куста картофеля с интервалом в 5-7 дней. Кожура на клубнях намного точнее, чем ботва, скажет — пришла пора убирать картошку, или пусть еще немного подождет.

Если кожура на картошке шелушится и отслаивается, то в клубнях еще идут вегетативные процессы, и без крайней надобности копать такую картошку не стоит. У полностью готовой к уборке картошки кожура будет плотной, она не будет отслаиваться и шелушится.

Маленькие хитрости уборки

Чтобы собрать созревшие клубни картофеля и успешно заложить их на длительное хранение, полезно знать несколько небольших секретов, которыми пользуются опытные огородники.

Чтобы ускорить созревание клубней в земле, ботву картофеля за 1,5-2 недели до уборки можно скосить. Скашивать нужно не при самой земле, а оставив 8-10 см стеблей. Это, с одной стороны, не даст стеблям отобрать у клубней питательные вещества, а с другой — предохранит клубни от попадания на них накопившихся на стеблях болезней, в первую очередь — фитофторы.

Выкопанную картошку не стоит сразу паковать в мешки или высыпать в большую кучу. Нужно дать им хотя бы час-полтора полежать на солнышке, немного обветрится и обсохнуть.

Исключение можно сделать только в том случае, если земля во время уборки слишком влажная. В этом случае выбранную картошку нужно поскорее убрать с грядки, но, опять-же, высыпать ее в помещении или под навесом нужно не в большую кучу, а тонким слоем, чтобы подсохла.

Но не стоит и передерживать картошку на солнце — под действием солнечного света в клубнях начинает вырабатываться яд — солонин. Если долго держать картошку на солнце, клубни позеленеют и станут непригодными даже для кормления скота.

Скошенную ботву не стоит оставлять гнить на грядке, а тем более — заделывать в почву. Ботва и растущие на грядке сорняки являются прибежищем различных вредоносных грибков и бактерий, поэтому самым правильным решением будет сжечь их вскоре после уборки урожая.

Не стоит выбранную картошку сразу же закладывать на хранение. Для выкопанных клубней нужно организовать 2-3 недельный карантин (т.н. лечебный период) в прохладном темном помещении, во время которого проявляются спрятавшиеся внутри клубней болезни.

Но, даже если вы выкопали всю картошку полностью здоровой (на моей памяти за более чем тридцать лет выращивания такого ни разу не случилось, но чем черт не шутит), все равно от лечебного периода будет польза — картофельная кожура за это время загрубеет и станет более прочной, следовательно, увеличится сохранность заложенных на хранение клубней.

Как правильно выбрать время для уборки?

Для уборки картофеля лучше всего подойдет, солнечный, теплый, но не жаркий день, с температурой воздуха в 17-22°. Такая погода позволит и выкопанные клубни хорошенько подсушить прямо на грядке, и работать будет комфортно.

По возможности следует избегать уборки картофеля в дождливую погоду, когда земля напитана влагой и прилипает к клубням. Избавиться от прилипшей земли в этом случае будет намного сложнее, до и риск попадания вместе с землей на картошку патогенных грибков увеличивается многократно.

Не рекомендуется начинать копать урожай картофеля ранним утром. Температура почвы на уровне залегания клубней в этом случае намного выше, чем температура воздуха, и ее резкий перепад не лучшим образом действует на клубни. Да и вам, чтобы нормально работать, придется сначала одеться потеплее, а потом постепенно снимать лишнюю одежду.

Исключением может быть только ситуация, когда ожидаются затяжные дожди, или когда вы настолько затянули с уборкой, что на носу стабильные ночные заморозки.

В обоих случаях нужно поскорее «выхватить» картошку из грунта, иначе напитанные влагой или примороженные клубни храниться не будут, погниют, и здесь уже сознательно из двух зол приходится выбирать меньшее.

А в целом, резюмируя все сказанное выше, могу сказать, что лучший эксперт, могущий точно сказать, пришла пора убирать картошку или нет — ваша картофельная грядка. Достаточно внимательно осмотреться на ней и правильно оценить ее состояние — и вы никогда не ошибетесь в сроках уборки.

Источник: http://rassada.info/kartofel/kogda-ubirat.html

Смотрите также:

Когда нужно копать картошку в сибири

Когда копать картошку в 2020 году по лунному календарю в Сибири

Когда копать картошку в 2020 году по лунному календарю в Сибири

Большинство сортов картофеля созревают в Сибири в начале сентября; если подобрать день для уборки урожая по погоде и лунному календарю, клубни будут храниться дольше.

Определить, созрел ли картофель, можно по трём главным признакам: ботва должна засохнуть и поникнуть, у клубней должна быть плотная кожура, клубни легко отрываются от ботвы, достаточно потрясти выкопанным кустом. Однако засохшая ботва – не повод моментально брать лопату и выкапывать урожай из земли. Чтобы картофель хорошо и долго хранился, надо его вовремя выкопать.

На время копки клубней влияют не только сроки созревания сорта, но и фазы Луны, а также погода. Известно, что картофель лучше копать в сухую и тёплую погоду, чтобы на клубнях не было липких комьев грязи и урожай не пришлось дополнительно просушивать и очищать.

А вот на лунный календарь при уборке картошки ориентируются редко – чаще его используют для определения сроков посадки. И зря. Лунные фазы влияют не только на рост растений, но и на сохранность убранного урожая.

Влияние Луны на сокодвижение сказывается на свойствах картофеля, которые впоследствии отражаются на его вкусе и сроках хранения. Чтобы получить максимально качественный урожай корнеплодов, рекомендуется соотносить уборку урожая с лунными фазами.

На убывающей Луне соки стремятся из надземной части растений – ботвы вниз – к корнеплодам. Поэтому копать картошку лучше во время убывания Луны. В это время она обладает рядом преимуществ по сравнению с корнеплодами, извлечёнными из земли в другие фазы.

Рекомендованные сроки для уборки картофеля в 2020 году по лунному календарю: 17-22 и 31 августа, а также 3-5 и 13-17 сентября.

Напомним, в июле в России резко подорожал картофель.

Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние гиды

Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.

Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно купить на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.

Молодой картофель

Молодой картофель — это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.

Зрелый картофель

Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.

Правила сбора урожая

Как только листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.

Хранение картофеля

При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения — очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Если через две недели картофель выглядит сухим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.

.

Как долго мне ждать, чтобы выкопать картошку? |

Дженни Грин Обновлено 30 октября 2019 г.

Пышная зеленая листва картофеля (Solanum tuberosum) мало указывает на то, что происходит под землей. Растение может выглядеть большим и здоровым, но сам картофель может быть только маленьким и незрелым. Если вы собираете урожай слишком рано, вы можете пропустить высокий урожай, но если вы будете ждать слишком долго, то он может быть поврежден морозом. Чтобы выбрать лучшее время для выкопки картофеля, понаблюдайте за листвой.

Цикл роста картофеля

Большие клубни, наполненные крахмалом, белком, витаминами и минералами, которые мы едим, являются конечным результатом месяцев роста растений картофеля. Клубни семенного картофеля образуют ростки из углублений на их поверхности, называемых «глазами», и эти ростки развиваются в стебли и листья растений картофеля. По мере того, как растения становятся крупнее и собирают энергию от солнца, у них начинают расти клубни под землей, обычно до того, как у растений появятся цветы. Клубни становятся больше, пока не достигнут своего окончательного зрелого размера, и листва картофеля отмирает.

Весь процесс от посадки до сбора урожая занимает от 90 до 120 дней , в зависимости от сорта картофеля. Когда растения картофеля зацветут, вы можете выкопать растение , чтобы проверить размер картофеля. Если они подходящего размера, их можно собирать для получения раннего урожая. В качестве альтернативы, для более крупного урожая, оставьте картофель в земле еще на несколько недель, пока листва не начнет отмирать.

Сбор урожая и хранение картофеля

Картофель хранится дольше, если у него образовалась жесткая кожица перед сбором урожая .Чтобы ранний урожай картофеля стал жестче, обрежьте листья и стебли и не поливайте растения в течение двух недель. Чтобы укрепить кожуру зрелого урожая, подождите, пока листва полностью отомрет, прежде чем выкопать урожай. Соблюдайте осторожность, поднимая картофель, чтобы случайно не порезать или порезать клубни.

1. Вставьте лопату или садовую вилку в почву на расстоянии примерно 6 дюймов от основания растения.
2. Поднимите растение лопатой или вилкой и встряхните почву.
3. Соберите картофель и выбросьте весь картофель с зеленой кожицей, что указывает на образование токсина под названием соланин .
4. С помощью садовой вилки осторожно поднимите рыхлую почву возле растения картофеля, чтобы обнаружить невидимый картофель.
5. Избавьтесь от листвы картофеля и исходного семенного картофеля, чтобы избежать распространения болезней картофеля.
6. Храните собранный картофель в темном, просторном месте при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту в течение 10–14 дней.
   
7. Перенесите картофель в просторное и влажное место с температурой от 40 до 50 градусов по Фаренгейту, где он будет храниться около восьми месяцев.
   

Постарайтесь собрать весь картофель на овощной грядке и не оставлять его. Картофель является инвазивным в некоторых районах Соединенных Штатов, а оставленные в земле клубни могут содержать вредителей и болезни. Вот почему так важно сажать только сертифицированный безболезненный семенной картофель , а не картофель из супермаркета или прошлогодний урожай.

Сбор урожая молодого картофеля

Молодой картофель — это обычный картофель, который был собран до того, как он успел вырасти большими и зрелыми и развить толстую кожуру. Когда урожаю дают созреть, 2 фунта семенного картофеля дают около 50 фунтов картофеля. Для молодого картофеля общая урожайность ниже, но для некоторых садоводов жертва того стоит из-за вкуса свежеубранного нового картофеля. Чтобы собрать урожай молодого картофеля, выкопайте клубни примерно через 70–90 дней после посадки.

.

Когда собирать картофель на грядках и в контейнерах

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Картофель — одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры. Кроме того, здесь можно выращивать множество замечательных сортов картофеля — от сеголетков до красновато-коричневых — всех цветов радуги.Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда собирать картофель?

Сбор картофеля — это так весело, что даже дети захотят помочь. Это как рыть кладбище — сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между этими двумя типами.Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения осенью и зимой, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но если вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!

Молодой картофель — Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов. Первый признак того, что образовался молодой картофель, — это появление цветов.В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.

Картофель для хранения — Картофель для хранения, также называемый картофелем основного урожая, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах.Карибе — великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, поскольку влага может распространять болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Внимательно! Во время выкапывания клубней старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его. Если ваша лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.

Молодой картофель — Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, взяв по несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения, и я хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. После того, как вы соберете немного молодого картофеля, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.

Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы ощупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз.После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе рыбной эмульсии, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.

Картофель для хранения — Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в ​​перчатке все пропущенные клубни. После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе.Клубни не мыть.

Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.

Дети любят помогать копать картошку в саду — и они могут даже есть свои овощи!

Как хранить картофель

Перед хранением картофель должен пройти процесс консервирования. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней.Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с отверстиями для вентиляции по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими ящиками во многих магазинах садовых товаров. Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили.Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.

Место для хранения должно быть холоднее места отверждения, быть темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего подойдет подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) при высокой влажности. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами.Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.

Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.

Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.

Когда картофель готов к сбору урожая?

ФОТО: JJ Hall / Flickr

Свежевыкопанный картофель, выращенный в домашних условиях, обладает восхитительным вкусом и маслянистой текстурой, которые вы, вероятно, не найдете в картофеле, купленном на полке продуктового магазина. Следуя этому простому руководству по выращиванию и выкопке картофеля, собрать огромный урожай будет проще, чем вы думаете.

Растение для хорошего урожая картофеля

Картофель произрастает в Южной Америке, где он был и остается основной культурой коренных народов.Прибыв в Европу, селекционеры сосредоточили свои усилия на создании знакомых съедобных клубней, которые мы знаем и любим сегодня.

Отборные сорта картофеля

Существуют сотни сортов картофеля, многие из которых отличаются особым вкусом, цветом и текстурой. Первый шаг в выращивании отличного картофеля — это выбор сорта, наиболее подходящего для вашего климата и ваших вкусов. Северные производители сажают картофель весной для сбора урожая поздним летом / осенью. В более прохладном климате картофель можно сажать уже за две-три недели до весенних последних заморозков, но только если почва немного подсохла.Посадка картофеля во влажную почву может привести к гниению. На юге почву сажают в конце зимы для весеннего урожая или в конце лета для сбора урожая поздней осенью. Хотя большинство сортов картофеля хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, посоветуйтесь со своим кооперативом или несколькими товарищами-садоводами, чтобы найти лучший выбор для вашей части страны.

Подготовить семенной картофель

После того, как вы выбрали сорт, купите сертифицированный безболезненный семенной картофель в надежном источнике. Эти маленькие клубни на самом деле не семена, а скорее маленький зрелый картофель, который высаживают в землю, как семена.

Перед посадкой нарежьте семенной картофель на кусочки. Каждая монета должна иметь по крайней мере один «глаз» и быть размером с полдолларовую монету. Эти глаза прорастают, когда вы оставляете картофель в шкафу слишком долго. Их легко найти, осмотрев семенной картофель на предмет небольших темных углублений или, если глаз уже начал прорастать, опухших шишек.

После того, как семенной картофель будет разрезан на кусочки, перед посадкой оставьте его на кухонном столе от нескольких часов до нескольких дней.Это способствует формированию слоя костной мозоли над порезом и помогает предотвратить гниение.

Подготовка посадочных площадок

Susy Morris / Flickr

Выберите место для посадки картофеля, которое освещается солнечным светом, и обработайте его большим количеством компоста. Картофель предпочитает почву с pH от 5,5 до 6,5 и хорошо дренированную почву. Переувлажнение почвы приведет к гниению клубней. По возможности выберите место, где другие представители семейства пасленовых, такие как помидоры и перец, не выращивались в течение последних нескольких лет.

Выберите способ посадки

Существует множество способов посадки картофеля:

1. Посадите клубни рядами на глубину 6 дюймов и расстояние между ними 12 дюймов.
2. Выройте траншею глубиной 10 дюймов. Разместите клубни с интервалом в 12 дюймов по длине, покрывая их только легким слоем почвы. Постепенно засыпайте траншею по мере роста растений.
3. Посадите от трех до пяти семян семенного картофеля в кучу земли.

Hill Your Potatoes

Независимо от того, какой метод посадки вы выберете, окучивание картофеля является необходимой практикой.Поскольку клубни выращиваются у основания растения, прямо под поверхностью почвы, окучивание или насыпание почвы вокруг основания растущих растений приводит к повышению урожайности картофеля и защищает развивающиеся клубни от света.

Окучивание увеличивает площадь поверхности земли для выращивания клубней, но альтернативой этому процессу является простое мульчирование картофельных растений толстым слоем соломы толщиной 8–10 дюймов. Слой соломы не только увеличивает площадь поверхности земли, но также подавляет сорняки и сокращает потребность в поливе.

Ждите урожая

По мере того, как урожай картофеля продолжает расти, кроме регулярного полива почв, до сбора урожая мало что нужно сделать.

Новый по сравнению со зрелым картофелем

Susy Morris / Flickr

Сбор урожая картофеля может происходить в два разных времени. Если вы хотите собрать молодой картофель — молодой, незрелый картофель, кожица которого еще не затвердела, — для немедленного употребления, растения готовы к сбору, как только они начнут давать цветы.Большинство садоводов собирают немного молодого картофеля с краев растущих растений, осторожно копаясь рукой в ​​перчатке. Вы можете легко собрать пригоршню молодого картофеля, оставив при этом растение нетронутым для продолжения производства клубней.

Чтобы собрать зрелый картофель, поищите другой набор подсказок. Этим клубням требуется немного больше времени для развития, и есть несколько необходимых приемов, которые помогут убедиться, что почва действительно готова к сбору и хранению.

Признаки готовности картофеля к сбору урожая

Вскоре после того, как ваши растения картофеля созреют, они расцветают.Это сигнализирует о том, что началось образование клубней. Растения продолжают расти в течение следующих нескольких месяцев, и в конце концов листья и стебли начинают желтеть и опрокидываться. Созревший картофель для хранения готов к уборке через несколько недель после того, как листва побурели и полностью отмерла. Оставленные в земле клубни успевают загустеть и хорошенько посолить перед сбором урожая. Этот период созревания имеет решающее значение, поскольку ранний сбор картофеля может сократить срок его хранения, тогда как правильно вылеченный картофель может храниться в течение многих месяцев.

Советы по уборке урожая

Susy Morris / Flickr

Когда приходит время копать, начинается самое интересное. Ритуал, похожий на копание золота, сбор картофеля — это просто.

• Используйте правильные инструменты: Землеройная вилка или трех- или четырехзубая мотыга для картофеля помогают аккуратно приподнять каждое растение.
• Работайте методично: Начните с внешней стороны холма и продвигайтесь ближе к основанию растения. Спуститесь под растение, чтобы не заросли побеги.
• Сборка и копание: По мере того, как вы поднимаете каждое растение из почвы, клубни выкапываются. Просто подбирайте их по мере их обнаружения и копайте руками разрыхленную почву в поисках оставшегося картофеля.
• Оставайтесь сухими: По возможности убирайте картофель в засушливый день; это легче для вас, почвы и самого картофеля.
• Съешьте поврежденный картофель быстро: Поврежденный картофель необходимо съесть в течение нескольких дней после сбора урожая.

Подготовка картофеля к хранению

Elizabeth Weller / Flickr

После сбора урожая картофеля смахните руками излишки почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель и не сломать кожицу, и не мойте картофель перед хранением.

Стадия отверждения

Дайте выкопанному картофелю постоять в один слой в течение трех или четырех дней в хорошо проветриваемом сухом месте. После отдыха они готовы к хранению.

Хранилище корневого погреба

Картофель лучше всего хранить в темноте, в холодных условиях; между 45 и 55 градусами по Фаренгейту лучше всего.Темный, хорошо проветриваемый подвал — отличное место, но не у всех он есть. Если корневого погреба нет, положите собранный картофель в плетеную или пластиковую корзину, коричневый бумажный пакет или картонную коробку и храните его в темном подвале или прохладном гараже. Защищайте клубни от света и не кладите их в ящик или корзину глубиной более 30 см. Не замораживайте и не храните в холодильнике.

Хранение в земле

Некоторые садоводы предпочитают оставлять картофель на хранение в земле и выкапывать его только по мере необходимости.Это возможно там, где земля не промерзает и не заболачивается осенними дождями. Для этого метода положите толстый слой свежей соломы на растения после того, как они отомрут, и перекопайте клубни по мере необходимости. У некоторых садоводов может наблюдаться высокий уровень гниения картофеля, хранящегося в земле, особенно в периоды влажной погоды. Кроме того, картофель, хранящийся в земле, остается уязвимым для полевок, бурундуков, мышей и других млекопитающих, которые едят клубни, которым нравится зарываться под соломенной мульчей.

Проблемы с картофелем

Irene Kightley / Flickr

Картофель может быть беспроблемным урожаем, если вы будете следовать нескольким простым методам, хотя он не застрахован от типичных проблем сада.Вот некоторые из них, с которыми вы можете столкнуться.

• Насекомые-вредители: Для защиты растущих растений от колорадских жуков и блох-жуков, пожирающих листву, накройте растения слоем плавающего покрытия. Эти два вредителя могут влиять на урожайность, уменьшая количество фотосинтеза, происходящего в листьях. По возможности важно их контролировать.
• Садовые грызуны: Полевки и другие грызуны могут быть проблематичными для производителей, использующих соломенную мульчу для картофеля.Если вы обнаружите следы зубов на собранном картофеле, возможно, вам придется установить несколько мышеловок сбоку и пустые консервные банки, чтобы их контролировать.
• Картофельная парша: Рубцы, струпья, поражения, кратеры и утолщенные пятна на кожуре картофеля могут быть признаком картофельной парши, разрушительного заболевания, при котором картофель выглядит не очень желательно. Щелочные почвы могут способствовать появлению парши, поэтому, если это заболевание станет проблемой, стремитесь к новому целевому значению pH от 5,0 до 5,2. Чтобы снизить вероятность заражения паршой, сажайте только устойчивые к парше сорта картофеля, избегайте использования навоза для улучшения грядки, не поливайте и не чередуйте посевы.
• Проволочники: Если вы заметили небольшие дырочки в выкопанном картофеле, возможно, виноваты проволочники. Обитающие в почве личинки нескольких видов жуков-щелкунов и проволочников туннелируют в клубни, создавая неглубокие отверстия, которые заходят в картофель всего на 1/2 дюйма. Ямки легко удаляются при очистке картофеля, но их наличие может ограничить срок их хранения. Полезные нематоды можно вносить в почву весной, чтобы избавиться от проволочников.Осенняя обработка почвы также подвергает проволочников воздействию хищников и отрицательных температур.
• Воздействие солнечного света: Когда клубни картофеля подвергаются воздействию солнечного света, они выделяют хлорофилл и соланин, гликоалкалоидный яд. Зеленые пятна на картофеле — свидетельство воздействия солнечных лучей. Хотя соланин содержится во многих представителях семейства томатов, зеленого картофеля достаточно, чтобы вызвать тошноту, поэтому не ешьте картофель с зелеными пятнами. Чтобы предотвратить озеленение, окучите картофель грядками.

Сохранение мелкого картофеля для весенней посадки

The Art of Doing Stuff / Flickr

Приложив немного дополнительных усилий, вы можете сохранить свой семенной картофель для посадки в следующем году. После сбора урожая вытащите из грозди самые маленькие клубни и храните их в темном ящике или мусорном ведре, обернув его слоями газеты. Поместите ящик или мусорное ведро в холодный гараж или корневой погреб, но не позволяйте им замерзать. Ко времени посадки следующей весной картофель сморщился и, возможно, уже пророс, но клубни все еще можно использовать.

Обратной стороной к сохранению собственного семенного картофеля является повышенный риск заболеваний. Патогены могут легко перезимовать на семенном картофеле и снова появиться в саду. Закупка сертифицированного незараженного семенного картофеля в начале каждого сезона позволяет избежать этой проблемы.

.

Когда можно выкапывать картофель в 2022 году по лунному календарю на хранение в Подмосковье, Сибири, на Урале — Своими руками на даче

Вне зависимости от личного графика садоводу будет полезно знать, когда копать картошку по лунному календарю в 2022 году, в том числе и по регионам. Луна влияет не только на морские приливы, но и на жизненные процессы растений.

КОГДА ВЫКАПЫВАЮТ КАРТОФЕЛЬ

При уборке картофеля нечасто учитывают лунные фазы. На них больше обращают внимание при посадке и других активных сезонных работах. Однако и при выкопке имеет смысл опираться на помощь звезд. Собранный вовремя урожай будет более вкусным, лежким. Особенно это важно, если собирают сортовой, семенной картофель. В следующем году из правильно собранного материала вырастут плодовитые, активные растения.

Среднее время уборки картофеля – август-сентябрь. Период зависит от региона:

• Средняя полоса, в том числе Москва и Московская область – август-сентябрь.
• Кубань, Крым, Северный Кавказ – конец июня и начало октября. Климат позволяет собирать урожай картофеля дважды.
• Ленинградская область – август. Сажать здесь поздние сорта нецелесообразно, рано начинаются дожди.
• Урал и Западная Сибирь – начало августа-начало сентября.
• Восточная Сибирь и Дальний Восток – начало сентября.

Крайний срок уборки – когда температура еще выше отметки +5°С. Не стоит тянуть до сезона дождей или снижения температуры. Подмерзший картофель невкусен и плохо хранится.

Есть надежный ориентир для определения срока выкопки — через 3-4 месяца после посадки.

Время уборки зависит также от сорта:

• Ранние (Чародей, Голубизна, Колобок, Королева Анна) способны созреть уже к 3-й декаде июля. Их выкапывают в период с 20 июля по 15 августа.
• Среднеспелые (Лель, Дубрава, Живица, Гарантия) – время выкопки с 15-20 августа до 5 сентября.
• Поздние (Атлант, Никулинский, Луговской, Раменский) – с 20-25 августа до 15 сентября.

Главный внешний признак, показывающий, что пора приступать к уборке, – увядающая ботва. После увядания зеленой части выжидают от 7 до 20 дней, но не дольше. За этот срок картофель окончательно созреет, его кожица станет более плотной, что необходимо для длительного хранения.

Не всегда есть возможность ждать, поэтому иногда ориентируются на цветение – молодой картофель выкапывают через 2 недели после цветения. Урожай, собранный в этот период, будет меньше, но молодую картошку легче сразу же употребить в пищу.

Иногда выкапывают пробный куст и осматривают гнездо. Если на корнеплодах сформировалась плотная кожица, они легко отделяются от куста, их можно выкапывать.

Для выкопки картофеля выбирают сухой и теплый день. Если выбора нет, идут затяжные дожди, можно назначить для уборки и сырой день. Это лучше, чем затягивать с выкопкой. Чем дольше зрелый картофель находится в земле, тем хуже будет качество урожая. Работать с сырым грунтом неудобно, но просушенный и отобранный картофель будет храниться не хуже, чем тот, который был выкопан в сухую погоду.

Когда копать картошку на хранение по лунному календарю

Многие дачники используют при посадке и сборе урожая, лунный календарь.

В соответствии с лунным календарем на 2022 год ранний картофель необходимо выкапывать через 40 дней после посадки, среднеспелые сорта копаются через 85 дней. Поздние не ранее чем через 100 дней после посадки.

Однако необходимо учитывать особенности региона и количество атмосферных осадков. В регионах, где часто идут дожди, картофель может полностью созревать намного позже.

Когда можно выкапывать картошку после цветения в августе

Данный критерий во многом зависит от сорта картофеля. Некоторые сорта картошки необходимо выкапывать через 3-4 недели после цветения. За данный период клубни успевают сформироваться и полностью вызревать.
Для того чтобы своевременно выкопать картошку важно обращать внимание на внешние признаки.

Невызревшая картошка после выкапывания хранится короткий период и начинает гнить. Поэтому такой урожай можно хранить не более 1 месяца. Однако перезревшие клубни также могут портиться. Часто при несвоевременном сборе урожая, картошка начинает прорастать и становится мягкой.

ВЛИЯНИЕ ЛУНЫ НА СБОР УРОЖАЯ

Если посадку растений следует осуществлять на растущей Луне, то сбор урожая корнеплодов проводят на убывающей. Это связано с движением соков. Притяжение растущей Луны тянет влагу вверх. На убывающей — растения более активны в подземной части. Собранные в правильный период клубни будут более налитыми, крепкими.

Когда копать картошку в 2022 году по лунному календарю:

• июль – 14-27 числа;
• август – 13-26;
• сентябрь – 11-25;
• октябрь – 10-24.

Это дни убывающей Луны, следующие сразу за полнолунием. Любой из этих дней будет в целом благоприятен для выкопки картофеля.

НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ДНИ

Когда не стоит копать картофель в 2022 году по лунному календарю:

• июль – 1-12, 28-31-е числа;
• август – 1-12, 27-31-е числа;
• сентябрь – 1-10, 26-30-е числа;
• октябрь – 1-9 число, 25-31-е числа.

Это дни растущей Луны. Они в среднем неблагоприятны для уборки корнеплода. Но если все остальные факторы «за» (погода, зрелость картофеля, собственные возможности), можно выбрать подходящий для себя день. Категорически неблагоприятными астрологи считают только дни новолуний. Эти дни считаются «мертвыми» для растений, они словно замирают.

В 2022 году новолуния приходятся на 28 июля, 27 августа, 26 сентября, 25 октября.

После этих дней соки растений постепенно устремляются вверх, достигая своеобразного пика в полнолуние.

В дни полнолуния (13 июля, 12 августа, 10 сентября, 9 октября) рекомендуется окучивать картофель, а выкапывать лучше после.

ВЛИЯНИЕ ЗВЕЗД

Решая, когда копать картошку в 2022 году по лунному календарю, имеет смысл учитывать и положение Луны в различных созвездиях:

• Луна в Овне. Это яркий, волевой, динамичный знак. Благоприятное время для сбора любых корнеплодов, в том числе картофеля. В 2022 году это 19-20 июля, 15-16 августа, 11-13 сентября, 10 октября.
• Луна во Льве. Лев – еще один сильный, влиятельный знак, благоприятно действующий на множество садовых работ: уборку картофеля, клубневых цветов, луковичных, сбор семян, срез цветов, заготовку консервов. Также эти дни очень хороши для сбора семенного картофеля, предназначенного для высадки в следующем году. Луна во Льве будет в следующие периоды: 25-26 августа, 21-22 сентября, 18-20 октября.
• Телец – знак-покровитель всех растений с основательными подземными частями, растущих медленно, мощных и коренастых. Особенно благоприятен для сбора крупноплодных сортов картофеля, предназначенных для продажи или длительного хранения. Клубни будут тугими, основательными. Дни: 21-22 июля, 17-19 августа, 14-15 сентября, 11-12 октября.
• В Близнецах. Еще один знак, покровительствующий корням растений. Растения под этим знаком не впечатляют надземной частью, но зато имеют мощные подземные органы. Травянистые растения «не любят» этот знак, а вот луковичные, ампельные, бахчевые наоборот. Собранный в этот период урожай картофеля будет самым лежким. Дни: 23-25 июля, 20-21 августа, 16,17 сентября, 13-15 октября.

От положения Луны в определенном созвездии зависит лежкость собранного картофеля.

ОСОБЫЕ СИТУАЦИИ ПРИ УБОРКЕ КАРТОФЕЛЯ

В случае необходимости можно простимулировать созревание картофеля. Ботву либо убирают, либо частично иссекают. В промышленных условиях используют специальные ботводробители, которые иссекают вершины кустов. На обычном участке также можно срезать верхушки до 20 см либо скосить ботву косилкой, оставив пеньки до 10-12 см. Таким образом можно подвинуть сроки. Кроме того, этот прием облегчает уборку. Естественным образом засохшие стебли мешают работать с гнездами, а после срезки поле остается аккуратным.

Ни в коем случае не срезают ботву сразу после цветения. В этот период она активно питает клубни. Лишившись ботвы, растения потеряют часть возможных запасов на зиму.

Оптимальный период для уборки ботвы – через 1 месяц после окончания цветения.

Отдельная задача – уборка семенного картофеля. Такой картофель должен благополучно пролежать до весны, не потеряв своих качеств, поэтому следует подойти еще более тщательно к соблюдению всех рекомендаций выше. Клубни лучше убирать вручную, особенно если речь идет о редком сорте, чтобы избежать механических повреждений. Все клубни с видимыми дефектами (трещинами, гнилью) безжалостно выбраковываются.

Если на участке были обнаружены признаки фитофтороза, ботву полностью скашивают за 3-5 дней до выкопки. Особенно внимательно следует осматривать ранние сорта. Они более чувствительны к грибковым заболеваниям. Уборку в этом случае можно проводить раньше положенного, не дожидаясь созревания клубней. Они дойдут до кондиции в период хранения, зато снижается риск распространения болезни.

Клубни перед хранением перебирают, тщательно просушивают. Даже в случае хорошей погоды лучше не рисковать и устроить сушку под навесом.

Перед закладкой на хранение проводят еще один осмотр и сортировку. После этого рекомендуется выдержать клубни еще 10-14 дней, чтобы обнаружить поврежденные заболеваниями. За этот срок бактерии себя проявят, а после этого можно сделать еще одну выбраковку.

Учет всех факторов, погоды, сорта, визуальной зрелости картофеля, региона, благоприятных дней по лунному календарю, сделает уборку максимально эффективной.

Как определить зрелость картофеля по внешним признакам

Очень важно картофель выкапывать вовремя, чтобы он еще не начал портиться, и не был зеленым. Срок можно узнать по сорту, который был посажен, но также некоторые внешние признаки могут подсказать, когда можно собирать урожай картофеля:

• для употребления в пищу картофель можно выкапывать после того, как он зацвел, но если хочется, чтобы он созрел для хранения, необходимо дать ему набрать питательных веществ, а также чтобы кожура укрепилась;
• если ботва начинает высыхать, то это верный признак того, что картофель созрел, но также стоит отметить, что такой процесс может начаться из-за поражения фитофторой, и поэтому их важно отличать;
• можно выкопать пару кустов и посмотреть: если кожица снимается при царапании ногтем легко, то надо дать картофелю дозреть.

Можно также ускорить созревание картофеля. Для этого необходимо срезать ботву, которая уже начала сохнуть, но полностью процесс не завершился. Сделать это можно за 14 дней до того, как планируется сбор урожая.

Важно также подготовить картофель к хранению. В первую очередь необходимо провести сортировку, отделить крупные и мелкие клубни, и отдельно сложить поврежденные. После сбора урожая его необходимо просушить в течение 3 часов или более. Хранить можно в ящиках или мешках, но важно, чтобы проходил воздух. Хранить лучше в помещение, в котором температура от 2 до 5°С.

Копаем картошку по лунному календарю

выбираем благоприятные дни для уборки картофеля и советы по хранению

Чтобы правильно копать картошку в 2022 году по Лунному календарю необходимо выбирать не только благоприятные даты, но и учитывать ряд других факторов. Регион, в котором проводятся работы, сорт, погодные условия – все это влияет на сроки. Поэтому надо разобраться во всех нюансах, точно определить время уборки и обеспечить хорошую сохранность убранного картофеля.

Сортовые особенности

Примерно спрогнозировать сроки выкапывания можно еще до посадки, есть пять разновидностей с разным вегетационным периодом. Подбирать лучше не один, а два и более варианта, растянуть период потребления, обеспечить хорошую сохранность клубней, которые будут закладываться на хранение. Особенности каждого типа:

1. Раннеспелые варианты. Предназначены для немедленного употребления, обычно лежат не больше месяца. Ценятся за короткий период созревания, составляющий от 40 до 60 суток, точные сроки зависят от погодных условий и осадков.
2. Среднеранние начинают копать примерно через 70 дней. Их также лучше использовать в течение месяца-двух. Отличие от первого вида в повышенной урожайности и улучшенных показателях лежкости.
3. Среднеспелые – один из самых распространенных вариантов, вырастающий в течение 3 месяцев.
   Сочетают в себе высокую урожайность, нормальную лежкость и хорошие вкусовые качества. Подходят для средней полосы наилучшим образом, так как даже при раннем наступлении осени успевают созреть.
4. Среднепоздние. С момента посадки до сбора картофеля проходит 100 суток, этот вид во многом похож на предыдущий, но за счет увеличенного периода вегетации урожайность больше как минимум на 10-15%. При этом хорошо подходит для хранения.
5. Позднеспелые. Сюда относят все сорта с вегетационным периодом, превышающим 100 дней. Обычно самые урожайные, но подходят только для южных регионов и более теплых районов средней полосы.

Совет!

Чтобы обеспечивать хороший урожай, посадочный материал следует менять раз в 4-5 лет. Со временем семена картофеля вырождаются, и показатели сильно падают даже при идеальном соблюдении агротехники.

При посадке желательно не перемешивать сорта, чтобы потом можно было ориентироваться, где и какой вариант растет. Это упростит уборку и позволит не трогать кусты, которым еще нужно расти.

Как подготовить картофель к хранению на зиму

После того как картофель выкопан необходимо правильно подготовить урожай к дальнейшему хранению. Рекомендовано выполнить следующие действия:

• отсортировать крупные клубни от мелких. В процессе сортировки необходимо внимательно осматривать каждую картофелину на наличие гнили и пятен. Зараженные клубни необходимо поместить отдельно, чтобы они не заражали остальной картофель;
• повреждённая картошка складывается отдельно и не подходит для длительного хранения;
• расстелить картофель в тени и оставить для просушивания на несколько дней;
• сложить картофель в деревянные ящики и поместить в подвал.

Не рекомендовано сушить картофель на солнце это может привести к тому, что клубни станут зелеными. Для того чтобы процесс сушки не доставлял сложностей необходимо выкапывать урожай в сухую погоду.

Итоги

1. Уборку картофеля рекомендуют осуществлять в августе-сентябре. Точный срок зависит от региона.
2. Сажать картошку следует на растущей Луне, но сбор урожая более целесообразен на убывающей.
3. Самыми неблагоприятными днями для сбора урожая астрологи считают дни новолуний.
4. Оптимальный период для уборки ботвы – через 1 месяц после окончания цветения.

сколько растет от посадки до сбора урожая?

Картофель — это один из самых распространенных овощей, без которого трудно представить дачный участок. Срок созревания картофеля зависит от множества факторов. В первую очередь, это сам сорт клубней, а также климатические условия. Если на первый фактор можно оказать влияние, то со вторым приходится просто мириться. Если выдалось холодное лето, то и урожай может быть скудный.

Через сколько дней выкапывать картошку?

При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.

Вегетационный период по сортам картошки:

• Ранний картофель, сроки созревания которого составляют примерно 50–61 день после посадки клубней в почву.
• Скороспелый сорт созревает на 66–85 сутки с момента посадки в грунт.
• Среднеспелый сорт созреет на 86–95 день после посадки.
• Среднепоздние – от 96 до 115 дней, после посадки клубней в почву.
• Сроки созревания позднего картофеля начинаются от 115 дней.

Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

От чего зависит скорость созревания клубней?

Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.

Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:

• В каком регионе происходит выращивание овоща.
• Посаженая картошка вырастет раньше, если высаживать клубни в начале мая.
• Погодные условия.
• Внесение большого количества минеральных и органических удобрений.
• Срок вегетации картофеля сокращается, если сажать его в бедном, на питательные вещества, грунте. На плодородной почве ускорение роста не происходит, и собирать урожай можно до глубокой осени.
• Недостаток влаги также влияет на то, насколько быстро вырастают клубни. Если лето выдалось сухое и было мало дождей, то период уборки картофеля сокращается.

Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.

Как ускорить созревание картошки?

Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.

Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?

• Самый простой способ — это срезание зеленой ботвы, когда посадочный материал недавно начал всходить, и кусты еще не начали цвести.
• Чтобы картофель созрел раньше, можно за 14 дней, до сбора урожая обрызгивать кусты раствором медного купороса. Средство вытягивает влагу из листьев и срок зрелости клубней наступает быстрее. Ботва начинает в этом же месяце покрываться бурыми пятнами, скручиваться и засыхать.
• Ускорить созревание картофеля, если выдалось затяжное и холодное лето можно с помощью хлората магния. На 1 литр воды нужно взять 25 гр, развести хлорат в воде и опрыскать им кусты. Стадии созревания картошки после этого сократятся, и через некоторое время ее можно будет выкапывать. Если погода стоит сухая, то созревает картофель после опрыскивания уже на 6 сутки.
• Чтобы картошка дозрела раньше, чем положено, ее можно обрабатывать суперфосфатом. Опрыскивают картофель после цветения. На 1 литр теплой воды 25 г суперфосфата. Время для процедуры лучше выбирать вечернее.
• Клубни вызревают быстрее, если перед посадкой в почву их прорастить. Сделать это несложно и времени на проращивание уходит немного. Картошка проращивается в хорошо проветриваемом помещении. На пол можно выложить солому или сено. Днем температура должна быть не больше +15. Ночью для полного проращивания ее нужно понизить до +7. Прорасти картошка должна через 2–4 недели. После того как на клубнях начали расти первые корешки, их поливают раствором хлористого натрия, аммиачной селитры и суперфосфата (15:15:55 на 10 л воды). Через двое суток клубни нужно полить водой. Это будет способствовать скорости роста, когда картошку высадят в почву.
• Провяливание — это еще один способ для ускоренного роста. Картошку нужно разложить в один слой (необязательно раскладывать ее так, чтобы на клубни попадало солнце). Через полторы недели на ней должны появиться глазки. Тогда можно приступать к посадке. Сажают провяленный картофель привычным способом.

После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.

Когда выкапывать картошку?

Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?

Главные признаки созревания картофеля:

• Основной признак, по которому можно определить, что картофель вызрел — это засохшая ботва. У раннеспелых сортов это может начаться в конце июля. После того как у выращенной картошки засохла вся ботва, можно приступать к сбору урожая.
• Второй важный момент, на который стоит обратить внимание — это погода. Выкапывать картофель лучше в сухую и солнечную погоду. Как правило, картофель поспевает к концу августа. Поэтому лучше не затягивать до осени и сделать это до дождей. Если оттенок вегетативных органов растений (листья, стебли) зеленый, то стоит подумать о том, чтобы искусственно ускорить созревание.
• Также созревание зависит и от посева. Если картофель был посажен в конце мая, то выкапывать его придется не раньше сентября. По фазам развития кустов это можно определить. Если в августе ботва все еще зеленая, то должно пройти несколько недель до того, как она засохнет.

Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время — это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.

После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.

Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.

Если позволяет место, то перед тем, как убрать картошку в подвал, ее нужно подержать некоторое время на солнце. Таким способом можно убить все болезнетворные микроорганизмы, а также увеличить лежкость.

Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.

Когда копать картошку на хранение в 2021 году по лунному календарю, по регионам

Такое на первый взгляд незатейливое (хотя и трудоёмкое) занятие как выкапывание картошки таит в себе много хитростей, если хотите – даже премудростей. От того, как и когда царицу огородов собирать и как хранить, зависит порой семейный бюджет. Потому что картофель – несомненно главный овощ в нашем рационе. Но в отличие от других даров грядок, его нельзя засолить, замариновать и вообще законсервировать. Хранят его сырым, поэтому и убирать надо так, чтобы он и не был слишком молодым, и не «пересидел» в земле. Да ещё и погоду подгадать нужно.

Когда копать картошку в 2021 году на хранение

Обычный временной отрезок, когда все с лопатами устремляются в огороды за картошкой – середина лета-начало осени (кое-где до середины сентября). Не будем забывать о размерах и климатическом разнообразии Российской Федерации. Кстати, большая часть территории России – это зона рискованного земледелия (в основном это касается земель за Уралом и самых южных регионов).

Большое значение имеет сорт высаженной культуры. Чем севернее широта, на которой находятся ваши грядки, тем рискованнее выращивать среднепоздние и тем более поздние сорта. Такая картошка – прерогатива Ростова, Кубани, Крыма и других жарких регионов. Кстати, там очень успешно собирают по два урожая на год. Такое же выращивание практикуют и у ближних соседей: харьковский учёный Виктор Муравьёв ещё в начале 2000-ных призывал жителей лесостепной зоны первый урожай картофеля собирать в середине июля, через пару недель сажать второй и собирать его в начале осени.

Основной признак того, что пока выкапывать клубни – приближение среднесуточной температуры к +15°С. При таком температурном режиме картофель максимально готов к выборке и подготовке к длительному зимнему хранению.

По регионам (в Сибири, на Урале, Ленинградской области, Московской области, на Дальнем Востоке)

В Ленинградской области и в северных областях России можно ожидать заморозков ещё во второй половине сентября. Поэтому лучшее время для уборки урожая – конец августа-начало сентября.

В Московской области и в средней полосе уборка сдвигается на начало осени, а более мягкий климат позволяет выращивать даже поздние сорта картофеля (особенно хорошо показали себя белорусские селекционные сорта).

На Кубани, в Крыму, Краснодарском крае и на всём остальном Южном Федеральном округе РФ боятся не заморозков (которых ещё надо дождаться), а засухи. В середине лета грунт прогревается до граничных температур, при которых рост подземной части растения прекращается. Из-за этого среднепоздние и поздние сорта там не сеют – у них нет шанса полностью проявить свой потенциал. А вот ранние и среднеранние сорта выбирают в середине июля.

Урал и Сибирь предполагают высаживание только ранних и среднеранних сортов, потому что в «зазор» между весенними поздними заморозками и осенними ранними попадает только этот картофель. Его в зависимости от погоды собирают в середине-конце августа.В южных областях Сибири картофель выбирают весь сентябрь.

За Уральским хребтом лучше ориентироваться по срокам уборки на утренние заморозки: как только картофельная ботва будет сильно побита «утренником», это уже как третий звонок в театре. Выбирать надо срочно и немедля, потому что дальше подморозится картошка, и храниться будет плохо. Да и вкусовые качества оставят желать лучшего. Кстати, подмороженный картофель имеет отчётливо сладкий привкус из-за того, что под действием низких температур крахмал превращается в сахар.

В южных областях Дальнего Востока РФ, Благовещенске и Хабаровске пора сбора картофельных клубней – начало сентября. Нужно посматривать на прогноз погоды, чтобы успеть с уборкой до дождей.

Когда лучше копать картошку на зиму в 2021 году

Картофель стоит начинать копать тогда, когда ботва уже полностью сухая. Если ботва ещё стоит, можно «подогнать» сроки созревания и облегчить процесс копки, скосив ботву за 2-3 недели до предполагаемого сбора урожай.

Главный признак того, что клубни готовы к сбору и зимовке – плотная крепкая кожура. Чем тоньше кожица, тем быстрее испортится картошка. Молодая картошечка самая вкусная сразу после того, как её выкопали, поэтому не надо покупать или выбирать больше, чем вы собираетесь съесть в ближайшее время. Тонкокожие плоды храниться будут плохо, поскольку легко травмируются, не могут защититься от гнили, бактерий и других неприятностей.

Для 2019 года среднестатистический период сбора картофельного урожая традиционный – середина июля-первая декада сентября. Однако надо делать поправки на сорт, погодные особенности данной местности и другие детали, которые могут оказаться очень важными впоследствии.

Время уборки различных сортов картофеля

Сорта	Время уборки
Ранние	Июль
Среднеранние	Август
Среднепоздние	Сентябрь
Поздние	Конец сентября

Свои коррективы всегда вносит погода. Например, если по прогнозу предстоят долгие дожди, постарайтесь выкопать картошку до них. Во-первых, будет тяжело копать тяжёлую мокрую землю, во-вторых, картофель будет долго сохнуть. Если у вас нет достаточного места для того, чтобы разложить мокрые клубни, то это уже проблема.

По лунному календарю в 2021 году

Благоприятные даты:

• в июле – 14-15, 23, 28;
• в августе – 2-3, 6-7, 10-11, 29-30;
• в сентябре – 5-8, 26, 30.

Неблагоприятные даты:

• в июле – 3-4, 6, 30-31;
• в августе – 17-18, 26;
• в сентябре – 13-14, 23-24.

При этом стоит сверяться с прогнозом погоды.

По народным приметам

Народные приметы, увы, не самые надёжные: народ собирал их на протяжении веков, когда технический прогресс не нёсся семимильными шагами и не оказывал такого влияния на всепланетный климат. Поэтому, например, примета о том, что на Куприяна (Купреяна) картофель пора копать или относится к более северным регионам, или безнадёжно устарела, потому что Куприяна – это 13 сентября.

Другие привязки к датам тоже можно отнести к конкретным регионам. Так, в Тобольске Прохора (10 августа) – время увядания картофельной ботвы и, следовательно, уборки урожая. Так или иначе, но по всем приметам пора копать картофель, когда ботва увянет. Тянуть с уборкой урожая не стоит, потому что почва – не самое лучшее хранилище.

Но правильность приметы надо проверять, потому что ботва может быть и зелёной при созревшем картофеле (особенности некоторых сортов и неправильное применение удобрений, когда идёт нагонка вегетационной массы), а при несозревшей полегает (болезни, засуха и т.д.).

Как правильно выкапывать картофель

Возможно, для кого-то это будет открытием, но правильно копать картошку – не лопатой, а вилами. Хотя подавляющее большинство всю жизнь выкапывало клубни с помощью лопаты. Лопата нехороша тем, что ею уж если попадёшь по кусту, то сразу несколько клубней разрежешь. Для картофеля это достаточно травматичный инструмент. Вилы же захватывают не так много грунта, но достаточно для того, чтобы «подхватить» подземную часть куста и перевернуть. Да и землю легче пронзать зубьями вил.

Лучшая погода – не засушливая и не дождливая, чтобы земля была «пушистой» и копалось легко, а картофель после выкопки можно было разложить на улице для просушки.

Чтобы правильно выбрать посадочный материал, надо отбирать не только самые лучшие клубни, но и самые лучшие кусты. Понятное дело, что для этого надо все эти манипуляции производить непосредственно при уборке. Потом вы просто не будете знать, что с какого куста. Дело в том, что на неперспективном кусте может оказаться две суперкартофелины – и десяток горошин. Хорошего урожая такой картофель не даст. А вот если на кусте несколько крупных клубней и отсутствуют мелкие – берите весь этот картофель для посадки.

Посадочную картошку можно и нужно оставить на солнышке – не бойтесь соланина, он ядовит только в пище. А сажать позеленевшие клубни можно будет без опаски. Кроме того, они лучше остальных перезимуют, потому что этот алкалоид ядовит не только для человека, но и для всяких вредителей и даже микроорганизмов.

Как правильно убирать картофель: видео

Как хранить картофель зимой

Выкопанный картофель нельзя сразу нести в хранилище, особенно если там существенная разница между температурой на улице. Клубни нужно готовить постепенно, оставив их просушиваться в затенённом месте, хорошо проветриваемом. По мере просушки станет ясно, какие картофелины не перезимуют. Их или выбрасывают (если всё так плохо), или откладывают на еду, которая будет готовиться в обозримом будущем. Прежде всего это относится к повреждённым экземплярам, рассеченным лопатой. Но если на клубне небольшая царапина, то она при подсушке затянется, и картофель будет зимовать, как и остальной урожай.

Подсохший картофель отправляют в погреба, подвалы, сараи и другие места хранения. Хорошо хранится он в буртах не выше метра, накрытый соломой или другим материалом. Дачники советуют небольшие количества картофеля хранить в пластиковых сетках, в которых продают лук и другие овощи. В таком виде их можно и подвешивать.

Хорошо спасает картошку от гнили разложенная сверху свёкла: она вбирает в себя излишнюю влагу, и таким образом вы и сохраните свёклу сочной, и картофель будет без гнили.Если в хранилище всё же влажновато, поставьте негашеную известь, соль: они гигроскопичны и вберут влагу.

Некоторые огородники делятся опытом по хранению мытой картошки. Для этого весь урожай промывают от земли, после чего просушивают. В наших краях это не самый привычный способ хранения, но те, кто так делает, утверждают, что клубни не гниют и хорошо доживают до следующего урожая. По крайней мере, во многих фермерских хозяйствах европейских стран именно так и делают. У нас же свою роль играет такой фактор, как ценность воды как ресурса. Тут не всегда на полив хватает, а что уж о мытье говорить.

Правильный выбор районированного сорта, соблюдение сроков посадки и выкопки картофеля, надлежащее хранение – это залог того, что весь выращенный и собранный урожай хорошо сохранится и будет кормить вас до следующего урожая.

Когда копать картошку – сроки созревания, уборка на хранение на зиму + фото

Когда копать картошку, обязательно знает каждый владелец собственного участка, однако в этом деле важно соблюдать срок созревания овоща в зависимости от региона. В Сибири, в Подмосковье и других, а также знать, когда выкапывать по Лунному календарю, в каком месяце убирать овощ на хранение на зиму и прочее. Все это вы прочтете ниже.

Содержание:

1. Как определить, что овощ созрел
2. Когда собирать и как это лучше делать
3. Правила хранения овоща

Картофельная ботва убрана за 2 недели до уборки

Как определить, что овощ созрел

Ближе к концу лета огородники начинают задумываться, что пора бы выкапывать самый главный овощ – картофель. Кажется, что дело не сложное, хотя и требует больших временных и трудовых ресурсов, однако, по словам опытных садоводов и огородников, важно учитывать различные нюансы. Например, когда копать картошку, какие инструменты использовать, как в дальнейшем правильно хранить овощ, чтобы пролежал дольше. Вырастить хороший урожай под силу каждому дачнику, но, если убрать раньше или позже сроков, можно лишиться лежкости овоща, которая так важна.

Чтобы клубни прекрасно хранились, не прорастали или, наоборот, не загнивали, важно до того, как копать картошку, дать ей вызреть, накопить полезные компоненты и покрыться плотной кожицей. Чтобы не пропустить это время, нужно точно знать, когда приступать к уборке урожая.

В Центральном районе России, Подмосковье и на северо-западе страны традиционно сроки, когда начинают копать клубни, – это последние числа августа и до конца первой декады сентября. Это средний показатель сроков, так как помимо календаря на созревание влияет множество факторов. Поэтому данное значение весьма условно, так как даже погода ежегодно в одном регионе разная.

Перед тем, как выкапывать урожай, лучше ориентироваться на его внешние показатели.Самый надежный признак — это состояние наземной части – ботвы. Если она засохла, кусты можно смело вынимать из грунта, и не стоит тянуть – передержанные в земле клубни значительно хуже хранятся зимой. После отмирания ботвы картофель можно держать в земле не более 3-х недель. Обязательно учитывайте эти особенности.

уборка ботвы картофеля — на фото

Если календарные сроки, когда копать картошку, подходят, а ее зеленая часть чувствует себя прекрасно и увядать не собирается, ее необходимо скосить. Таким способом вы поможете клубням накопить питательные элементы. Важно не делать это непосредственно перед выкапыванием, так как овощ должен завершить биологические процессы внутри себя. Косите ботву за 7–10 суток до того, как соберетесь копать созревшую картошку. На вызревание картофеля оказывают влияние такие факторы, как:

• Качество грунта – если почва не богата питательными веществами, держать картофель в земле нет смысла. На хорошо удобренных огородах при соответствующих погодных условиях можно не копать молодую картошку до октября;
• Влажность – картошка созреет раньше, если в период вегетации она не получала достаточного количества влаги, но урожай вас расстроит, ведь клубни будут маленькими;
• Удобрения – чем больше органики вы вносите в почву, тем дольше картошка будет зреть, и это приведет к увеличению количества нитратов в плодах.

Влияют на время, когда копать картошку, и погодные условия, – строя планы на уборку урожая, не забывайте следить за прогнозами:

• Не оттягивайте сроки уборки картофеля, если ботва засохла, а синоптики обещают длительные дожди – выкопанная в сырую погоду, она будет гнить во время хранения;
• Соблюдайте температурный режим, выбирая время, когда копать молодую картошку, – воздух не должен прогреваться выше +17 С и остывать до +10 С. Клубни, оказавшиеся в холоде, могут почернеть внутри;
• До наступления стабильных осенних заморозков картофель нужно обязательно убрать.

Когда собирать урожай и как это лучше делать

Уборка картофеля – процедура трудоемкая. Извечный спор между огородниками – какой инструмент лучше использовать, чтобы копать вызревшую картошку, – вилы или лопату? С одной стороны, выкапывая картошку лопатой, повредить клубни гораздо легче, как бы аккуратно вы ни копали, причем зачастую страдают крупные картофелины.

С другой стороны, эта же картофелина может насадиться на сучья вил. Как утверждают опытные дачники, собираясь копать картофель, стоит остановить выбор на лопате, так как ровный срез довольно быстро заветривается и засыхает, и клубень сможет пролежать долго. А вот прокол от вил приведет к быстрому загниванию картофелины. Однако оптимальный вариант – не оставлять на хранение поврежденные клубни. Они неизбежно испортятся сами и могут стать причиной загнивания соседних картошин.

так чем же копать картошку? на фото — уборка картофеля вилами

Выбор метода уборки зависит от грунта, – если почва рыхлая, можно аккуратно потянуть за оставшуюся наземную часть куста. Клубни легко вытащатся на поверхность, и останется их собрать. Те клубни, которые могли оторваться и остаться в земле, легко подцепить вилами или лопатой, а то и рукой. Если почва плотная, подкапывать куст рекомендуется с боковой стороны, чтобы не повредить овощ.

Выкопанную картошку не стоит сразу засыпать в мешки. Если погода позволяет, – пусть овощ полежит на воздухе несколько часов. Это необходимо, чтобы он успел просохнуть и прошел естественную обработку ультрафиолетом, так как солнечные лучи закалят его, защитив от инфекций, появления гнили и т.д.

Важно не передержать клубни на солнце, это может стать причиной образования не только ядовитого вещества соланина, но и привести к сморщиванию и порче своих вкусовых качеств и технических сортовых характеристик. Когда убирают картошку, стараются ее не пересыпать без необходимости. Бережное обращение с овощем значительно продлит срок его хранения.

Правила хранения овоща

Чтобы корнеплод долго хранился зимой, важно правильно организовывать его хранение. Хранение картофеля, особенно дома в квартире, требует определенных условий. В первую очередь, клубни необходимо внимательно перебрать, отобрав немного на посадку и удалив все поврежденные особи.

Если планируете хранить клубни в подвале или погребе, это помещение обязательно нужно оснастить вытяжкой. Кроме того, должна иметься качественная теплоизоляция, которая защитит урожай зимой от заморозков, а в жаркое время, наоборот, от высокой температуры. Отличным вариантом станет пенопласт. Защитить погреб от влаги лучше рубероидом или пленкой.

Тем, кто не располагает погребом, придется приспособить для хранения овоща балкон. Ящик, где будет храниться урожай, с внешней стороны необходимо утеплить пенопластом не менее 10 см толщиной. С внутренней стороны тару следует облицевать любым гидроизолирующим материалом — вагонкой. Чтобы поддержать на балконе нужную температуру, его необходимо оборудовать синими лампами (достаточно 2-х) и термометром. Он будет контролировать температуру хранения. Кроме того, ящик необходимо оборудовать системой вентилирования и вытяжкой. В нижней части ящика устанавливается приточная трубка, а в противоположной верхней – вытяжная.

Соблюдайте нехитрые советы о том, и второй хлеб будет на столе весь год до нового урожая!

сроки, когда садить, как правильно

Картофель, хоть и рос изначально в теплых районах Латинской Америки, прекрасно культивируется и в нашем холодном климате. Но как быть с посадкой на Урале и Сибири, где продолжительность климатической зимы достигает 7 месяцев? Рассмотрим основные правила и сроки выращивания.

Посадка картофеля на Урале

Известно, что конкретных сроков по высадке картофеля на грядки, окучиванию или сбору урожая нет. Все упирается в конкретные природные условия в определенном регионе.

Особенности уральской погоды требуют своего подхода к выращиванию картошки

Что касается Урала, то таковые намного суровее, чем в средней полосе или Черноземье. Эта особенность отражается и на возможных способах посадки.

Когда сажать на Урале

Как правило, в сравнении с более южными регионами, садоводы Урала передвигают время начала работ на более поздний срок. Например, если на почвы с черноземом, как правило, высаживают уже в конце апреля – начале мая, то уральская почва прогревается до 8°C не раньше конца мая – начала июня.

Более раннее укладывание в грунт чревато последствиями – прорастание культур произойдет через 2-2,5 недели вместо положенных 8-10 суток.

Грубая уральская почва обязательно нуждается в рыхлении или перекопке. Можно делать это дважды в сезон – перед посадкой и после уборки урожая.

Как правильно садить

В целом различные схемы посадки клубней в Уральском регионе в точности такие же, как и по всей стране.

Наиболее распространены четыре варианта:

• Под лопату – самый простой «дедушкин» способ для картошки; расположение рядов и лунок определяется на глаз, земляные работы ведутся лопатой; урожай не слишком богатый.
• На гребне – перед посадкой грунт формируется в гребни, высотой до 15 см; клубни помещают в них на глубину до 10 см, обеспечивая им лучший прогрев.
• В траншеях – вместо одиночных лунок посадка идет в протяженные лунки, заранее удобренные компостом, опилками, перегноем.
• На органике в контейнере – аналог «умных» грядок; дают хороший прогрев почвы, контейнер лучше удерживает полезные вещества и влагу.

Что касается способа посадки картофеля на зиму, то его на Урале применять категорически не рекомендуется. Земля промерзает на несколько месяцев, даже весной возможны сильные заморозки. Такая яровизация снижает жизнеспособность клубней.

Под лопату

На гребне

В траншеях

В контейнере

Сорта для посадки на Урале

Не каждый популярный сорт картофеля может выдержать холода без ущерба для себя.

Садоводам лучше выбирать из разновидностей культуры, селективно созданные специально для северных широт.

Раннеспелые сорта

Скороспелые пусть и не так плодовиты, зато их можно выкапывать уже через 60 дней после прорастания:

• Снегирь – «красный» картофель, устойчив к возбудителям рака у пасленовых.
• Весна белая – «белые» клубни, плоды содержат до 15% крахмалов, относится к ультраранним сортам.
• Винета – «желтый» сорт, поверхность клубней с характерной сетчатой раскраской; особенно устойчив к засушливым условиям.

Среднеспелые сорта

На Урале особенно популярны, потому наиболее многочисленны. От посадки до созревания им требуется не больше 90 дней:

• Аспия – «бежевые» клубни, стойки к нематоде и другим недугам.
• Корона – «желтый» картофель, легко переносит засуху.
• Бежицкий – «розовый» цвет кожуры, крахмалистость повышена – до 20%.

Позднеспелые виды

Используются редко, так как требуют не меньше 90, а то и все 120 теплых дней для созревания:

• Спиридон – «красного» цвета, особо крупный сорт с клубнями весом до 160 г.
• Санта – «желтый» сорт, теплым летом созревает всего за 80 дней, обычно – за 90 и более.

Урожайность сортов различна, в среднем, ниже, чем в черноземных регионах. Нормальная величина составляет 800 г картофеля с куста или 3,5 кг с квадратного метра.

Как подобрать семена

Что касается подготовки семенного материала, то здесь правила точно такие же, как и в других районах. Достаточно соблюдать три простых условия:

• На клубне должны четко просматриваться завязи – будущие корни растения; на каждом семени – от 3 завязей.
• Максимальный вес – 100 г.
• Минимальный вес – не менее 30 г.

Знатоки советуют использовать в качестве семян клубни размером с куриное яйцо.

Как правильно готовить семена

В целом острой необходимости в особой подготовке картофеля под посадку проводить не нужно. Вполне достаточно проведения базовых мероприятий, одинаковых для всех сортов:

• Извлечь клубни из погреба за месяц-два до посадки, поместить в теплое место.
• Регулярно увлажнять клубни водой, ежедневно разбрызгивая на них влагу.
• За неделю до высадки натереть кожицу семян золой.
• Альтернативный вариант – смачивание картофеля в марганцовке.

Пример яровизации

Также для холодных регионов рекомендуется выкапывать кусты, изначально планируемые под семенной материал, чуть раньше других. Так жизненная сила клубней сохраняется, будущий урожай увеличивается.

Яровизация – охлаждение семян перед посадкой – в прошлом столь популярная, сегодня почти не применяется из-за недостаточной эффективности.

Как садить картофель на Урале

Характерные особенности уральской погоды – вероятность похолоданий и недостаток тепла – нужно учитывать. Если первую проблему легко решить, выдерживая сроки посадки, то и малое количество тепла можно компенсировать.

Например, на рост растений хорошо отразится расположение грядок в направлении север-юг. Также нужно воздержаться от размещения посадок в теневых участках.

Есть особые требования и по глубине закладки клубней. Для Урала характерны жесткие почвы с умеренной плодородностью. Пробиваться через них для ростка – сложная задача, потому закладывать семена на глубину больше 6-8 см неразумно.

Грунт на Урале чаще относится к подзолистым почвам, лишь на юге региона распространены более плодородные почвы степей.

Подзолистая почва

Уход

Специальные требования по уходу за кустами картофеля для садоводов Урала не существуют.

Вполне достаточно ограничиться следующими мероприятиями:

• Окучивание – необходимо только при посадках под лопату или в борозды. Заключается в подсыпании земли к основанию стеблей, проводится до 3 раз за сезон.
• Срезание цветков в период начала вегетации – цветоносы отбирают значительную часть полезных веществ у клубней.
• Подрезка ботвы – проводится, когда кусты уже оформились, срезаются веточки, ближе к основанию стебля.

Вопросы прополки, подкормки и защиты растений от паразитов легко решить, используя специальные химикаты. Список средств чрезвычайно велик.

Как правило, их применяют в качестве смесей, в состав которых включают гербициды (против сорняков), инсектициды (против насекомых) и удобрения.

Сбор урожая на Урале

Время, когда приходит пора копать картофель, зависит от используемых сортов и сроков посадки. Так как самые любимые местными садоводами сорта – среднеспелые с длительностью созревания в 90 дней, то работы по сбору урожая начинаются в сентябре.

Стандартные сроки сбора урожая карофеля в регионе – начало осени

Для позднеспелых видов нередки переносы сроков на конец сентября – начало октября.

Полезный совет для садоводов – браться за лопату, когда засохнет больше половины ботвы на кустах. Имеем в виду, что есть сорта картофеля, зеленеющие до поздней осени. Также стебли могут погибнуть при болезни.

Посадка картофеля в Сибири

Сибирь очень сильно напоминает своим климатом Уральский регион, разве что лето чуть прохладнее. Потому и советы по культивированию картофеля во многом будут аналогичные.

Сроки посадки

Как и в случае с Уралом, в Сибири необходимо откладывать посадку до наступления стабильно теплой погоды. Ключевой фактор – прогретость грунта до 8°C или на глубину в 20 см.

В западных частях региона это случается в середине мая, в восточных и северных в мае – июне. Удобно ориентироваться на народные приметы, например, появление первых одуванчиков, рост березовых листков.

Не лишним будет ознакомиться и с прогнозом погоды на неделю вперед.

Можно определять срок высадки картофеля в грунт по листочкам березы – сажать, как только они достигнут размера в 2-3см.

Способы посадки в Сибири

Что касается способов посадки, то здесь все так же, как на Урале – под лопату или более технологичное гребневое, траншейное или контейнерное размещение.

Использовать такие варианты, как раскладывание клубней под мульчей (смеси перегноя, торфа, опила) или соломой нужно осторожно из-за холодного июня и возможных заморозков.

Сорта

Так же, как и для Урала, желательно воздержаться от использования позднеспелых сортов картофеля.

Они в состоянии дать богатый урожай только при продолжительной теплой погоде, но стабильное лето в регионе устанавливается только в июле.

• Адретта – раннеспелый «белый» сорт, обладает иммунитетом к фитофторозу.
• Алена – среднеспелый «красный» картофель, не боится засушливых дней, клубни средних размеров – около 60-80 г.
• Жуковский – ранний сорт, культивируемых в Сибири; кожура розового цвета, размер клубней ниже среднего, зато первый урожай можно собрать уже через 60-70 дней после посадки.
• Приекульский – самая ранняя разновидность; за быстроту созревания зовется «сорокодневкой»; плохо хранится, используется для засадки части участка.

Подготовка семян начинается примерно за месяц до начала работ, в случае Сибири это середина – конец апреля. Заключается в отборе здорового, не тронутого гнилью материала и его выставление в теплое помещение из погреба.

Если хранить картофель в мешках, то в них обязательно проделываются отверстия для вентиляции – защита от гниения.

Адретта

Алена

Жуковский

Подготовка клубней

Так как посадка поздняя, будет не лишним дополнительно подготовить к ней клубни. Заключается подготовка в следующем:

• Промывка картофеля в марганцовке; процедуру с семенными корнеплодами можно проделывать и перед началом зимы.
• Проращивание – проходит в теплом помещении, хорошо, если в нем есть источник рассеянного света.
• Обработка гетероауксином или гиббереллином – делается для стимулирования роста корней.
• Увлажнение картофеля – проводится ежедневно.

Гетероауксин

Гибберилин

Для посадки больше всего подходят семена, на которых наметились завязи будущих корней. Чем их больше – тем лучше, минимально допустимо наличие трех «глазок».

Как садить картофель в Сибири

Характер почв на огромной территории Сибири различен.

В целом в большинстве районов это дерново-подзолистые виды почв, отличающихся умеренным плодородием, а в восточной части преобладают легкие суглинки.

Это накладывает и определенные требования к садоводу.

• Глубина лунок – не более 10 см, оптимально – 6-8 см.
• Садим на солнечном участке – картофель очень чувствителен к недостатку света.
• Обязательно рыхлим грунт перед укладыванием семян – процедура не обязательна для чернозема, но очень полезна для жестких почв.

Кроме того, как и на Урале, приветствуется расположение грядок в меридиональном направлении с севера на юг – стебли получают больше света и тепла.

Уход за картофелем

В целом, процесс ухода за растениями в Сибири мало чем отличается от такового в других местах, заключается в прополке, подрезании и окучивании растений. Однако некоторые особенности есть, они, опять же, зависят от климата региона:

• Скошенная трава или сорняки укладываются под основание стебля – дополнительная защита от возможных заморозков.
• Частый полив – летние месяцы в Сибири более засушливы, чем в европейской части страны; при полном отсутствии дождей достаточно поливать грядки каждую неделю, на куст необходимо 3-5 л влаги.

Сибирские дерново-подзолистые почвы несут мало полезных элементов, необходимых картофелю.

Как до, так и после посадки грядки нужно удобрять, особенно важно насытить землю азотом, калием и фосфором.

Фосфорное удобрение

За сезон с одного гектара земли картофелем потребляется не меньше 5 кг азота и 5 кг калийных элементов.

Сбор урожая

Единого срока сбора урожая для Сибири назвать невозможно. Разное время посадки картофеля, разные его сорта делают определение правильного времени задачей самого садовода.

Регион засушлив, с наступлением осени осадки только снижаются, потому можно без опаски отложить уборку вплоть до конца сентября.

Если с уборкой решили не спешить, имеет смысл подрезать ботву на растениях, оставив небольшие росточки высотой до 12 см, с них убираются все побеги и листья. Делается это для предотвращения появления грибков, вызывающих гниение клубней.

Уборка урожая в Сибири

Задача перед жителями восточных регионов страны стоит непростая. Пусть добиться хорошего урожая для них сложнее, нежели для обитателей европейской части, рачительному хозяину она под силу.

Получите посадку! Министр призывает вернуться к продовольственной политике советских времен и выращивать картофель

Якутский фермер собирает картошку из-под снега, зима пришла неожиданно. Картина: Dulus

Сибиряки должны вернуться к временам советского картофелеводства, чтобы преодолеть углубляющийся экономический кризис, заявил правительственный министр.

Николай Симонов, глава отдела продовольственной безопасности Новосибирской области, сказал, что существует растущая потребность в возрождении идеи коллективного фермерства и отечественного производства.

Указывая на то, что цены на продукты питания неуклонно растут, он призвал людей подумать о возвращении в свои огороды для выращивания собственных овощей с посланием: «Начинайте сажать».

Россия когда-то была крупнейшим производителем картофеля в мире, большая часть которого выращивалась самим населением, но в последние годы производство картофеля снижается.

Экономический кризис, вызванный обвалом рубля и санкциями, введенными Западом в отношении Украины, также привел к росту цен на продукты питания.

---

---

«Я считаю, что мы должны обратиться к людям и попросить их вернуться в свои огороды — забытые и заброшенные многими — и начать сажать». Картины: Павел Кузнецов, Ольга Куликова

Г-н Симонов, который также является министром промышленности, торговли и развития бизнеса, сказал: «Первые две рабочие недели января показали более высокую продовольственную инфляцию, чем в течение последних четырех месяцев 2014 года.

«Мы должны начать поиск дополнительных источников продовольствия.Я считаю, что мы должны обратиться к людям и попросить их вернуться в свои огороды — забытые и заброшенные многими — и начать сажать. Надо спокойно, без паники, решать вопрос с поставками картофеля.

«Мы должны прояснить ситуацию и дать людям возможность осознать, что им нужно сажать картофель, потому что безопасность снабжения продовольствием во всем регионе основана на гарантированном обеспечении продовольствием каждой семьи».

Это царь Петр Великий ввел картофель в Россию 300 лет назад, и хотя поначалу от него отказались как от «дьявольских яблок», он быстро стал частью основного рациона.

Картофель стал ключевым ингредиентом многих товаров, а также продуктов питания, в том числе водки, и во время самого страшного голода советской эпохи он должен был спасти бесчисленное количество жизней.

Это также помогло уменьшить нехватку продовольствия во время Второй мировой войны.

---

---

---

В разгар советской эпохи более трети картофеля выращивали в специализированных совхозах и колхозах.Картины: Андрей Леутин, Музей истории Москвы, Анна Дмитроченко

Россия лидировала в мире по производству картофеля вплоть до распада Советского Союза в 1990-х годах, когда Китай стал крупнейшим производителем картофеля, за ним последовала Индия. Последние данные показывают, что в России ежегодно производится около 30 миллионов тонн картофеля, хотя это количество сокращается.

В разгар советской эпохи более трети картофеля выращивали в специализированных совхозах и колхозах, но сейчас только 13% картофеля производится сельскохозяйственными предприятиями.

Напротив, 79 процентов в настоящее время выращивается обычными людьми в своих садах и наделах.

Теперь г-н Симонов хочет вернуться к основам и призывает население объединиться, чтобы увеличить это число — и объемы производства.

Выступая на митинге в мэрии Новосибирска, он добавил: «Картофель выращивают всего несколько колхозов и фермерских хозяйств. Мы должны подготовиться к весне и предоставить определенным социальным группам доступ к земле, чтобы они могли найти способ организовать свои собственные запасы картофеля.’

Посадка картофеля на Урале и в Сибири: сроки, когда сажать, как правильно

Картофель, хотя изначально выращивался в теплых регионах Латинской Америки, прекрасно культивируется в нашем холодном климате. А как же посадки на Урале и в Сибири, где продолжительность климатической зимы достигает 7 месяцев? Учтите основные правила и сроки выращивания.

Посадка картофеля на Урале

Известно, что конкретных сроков посадки картофеля в грядки, окучивания или уборки нет.Все упирается в в конкретных природных условиях в конкретном регионе.

Что касается Урала, то там гораздо суровее, чем на средней полосе или в Черноземье. Эта особенность отражена в возможных способах посадки.

Когда сажать на Урале

Как правило, по сравнению с более южными регионами, уральские садоводы переносят начало работ на более поздний срок. Например, если на почвах с черноземом их, как правило, высаживают уже в конце апреля — начале мая, то уральская почва прогревается до 8 ° С не раньше конца мая — начала июня. .

Ранняя закладка в землю чревата последствиями — прорастание посевов произойдет через 2-2,5 недели вместо положенных 8-10 дней.

Необработанная почва Урала обязательно нуждается в рыхлении или перекопке. Делать это можно дважды за сезон — перед посадкой и после сбора урожая.

Как правильно посадить

В целом различные схемы посадки клубней на Урале точно такие же, как и по стране.

Есть четыре самых распространенных варианта:

• Под лопату — самый простой «дедовский» способ для картошки; расположение рядов и ям определяется на глаз, выемка проводится лопатой; урожай не очень богатый.
• По гребню — перед посадкой почва оформляется гребнями высотой до 15 см; в них помещают клубни на глубину до 10 см, обеспечивая лучший прогрев.
• В траншеях — вместо одиночных ям посадка идет в длинные ямки, предварительно удобренные компостом, опилками, перегноем.
• Органик в таре — аналог «умных» кроватей; дают хорошее прогревание почвы, емкость лучше сохраняет питательные вещества и влагу.

Что касается способа посадки картофеля на зиму, то на Урале использовать его категорически не рекомендуется. Земля промерзает несколько месяцев, даже весной возможны сильные заморозки. Такая яровизация снижает жизнеспособность клубней.

Сорта для посадки на Урале

Не каждый популярный сорт картофеля выдерживает холода без вреда для себя.

Садоводам лучше выбирать из сортов сельскохозяйственных культур, выборочно специально разработанных для северных широт .

Раннеспелые сорта

Раннеспелые, хоть и не очень урожайные, но их можно выкопать в течение 60 дней после прорастания:

• Снегирь — картофель «красный», устойчивый к возбудителям рака у пасленовых.
• Яровая белая — клубни «белые», в плодах содержится до 15% крахмала, относится к ультраранним сортам.
• Винета — сорт «желтый», поверхность клубней с характерной сетчатой ​​окраской; особенно устойчив к засухе.

Среднеспелые сорта

На Урале они особенно популярны, поэтому наиболее многочисленны. От посадки до созревания им нужно не более 90 дней:

• Aspia — «бежевые» клубни, устойчивые к нематодам и другим недугам.
• Корона — картофель «желтый», легко переносит засуху.
• Бежицкий — «розовый» цвет кожуры, повышенное содержание крахмала — до 20%.

Позднеспелые виды

Применяются редко, так как для созревания им требуется не менее 90, а то и все 120 теплых дней:

• Спиридон — «красный» цвет, особенно крупный сорт с массой клубней до 160 грамм.
• Санта — «желтый» сорт, теплым летом созревает всего за 80 дней, обычно за 90 и более.

Урожайность сортов разная, в среднем ниже, чем в черноземных районах. Нормальное значение — 800 г картофеля на куст или 3,5 кг на квадратный метр.

Как собирать семена

Что касается подготовки семенного материала, то здесь правила точно такие же, как и в других областях. Достаточно соответствовать трем простым условиям :

• На клубне должны быть хорошо видны завязи — будущие корни растения; на каждое семя — по 3 завязи.
• Максимальный вес 100 г.
• Минимальный вес 30 г.

В качестве семян специалисты советуют использовать клубни размером с куриное яйцо.

Как правильно подготовить семена

В целом нет необходимости проводить острую необходимость специальной подготовки картофеля к посадке. Достаточно провести основные мероприятия, одинаковые для всех сортов:

• Удалить клубни из погреба за месяц-два до посадки , поместить в теплое место.
• Регулярно увлажняйте клубни водой, ежедневно поливая их влагой.
• Натереть кожуру семян золой за неделю до посадки.
• Альтернативный вариант — замачивание картофеля перманганатом калия.

Также для холодных регионов кусты, изначально запланированные для посева, рекомендуется выкапывать немного раньше других. Так сохраняется жизненная сила клубней, увеличивается будущий урожай.

Яровизация — охлаждение семян перед посадкой — была настолько популярна в прошлом, что сегодня почти не используется из-за недостаточной эффективности.

Как сажать картофель на Урале

Типичные особенности уральской погоды — вероятность похолоданий и отсутствия тепла — надо учитывать. Если первую проблему легко решить, соблюдая время посадки, то небольшое количество тепла можно компенсировать.

Например, рост растений будет хорошо отражен расположением грядок в направлении север-юг. Также нужно воздержаться от размещения посадок на тенистых участках.

К глубине закладки клубней предъявляются особые требования.Для Урала характерны твердые почвы с умеренным плодородием. Пробить их для ростка — сложная задача, поэтому сажать семена на глубину более 6-8 см нецелесообразно.

Почва на Урале чаще относится к подзолистым , только на юге области более плодородные почвы степей.

Уход

Особых требований по уходу за кустами картофеля для садоводов на Урале нет.

Достаточно ограничиться следующими видами деятельности:

• Окучивание — необходимо только при посеве под лопату или в борозды.Он заключается в подсыпке земли к основанию стеблей, проводимой до 3-х раз за сезон.
• Обрезка цветков в начале вегетации — цветоносы забирают значительную часть питательных веществ из клубней.
• Обрезка верхушек — проводится, когда кусты уже сформировались, ветви обрезаются, ближе к основанию стебля.

Прополка, подкормка и защита растений от паразитов легко решаются с помощью специальных химикатов.Список инструментов очень длинный.

Обычно они используются в виде смесей, включающих гербициды (против сорняков), инсектициды (против насекомых) и удобрения.

Уборка урожая на Урале

Время, когда пора выкопать картофель, зависит от используемых сортов и сроков посадки. Поскольку самые любимые местными садоводами сорта среднеспелые с продолжительностью созревания 90 дней, сбор урожая начинается в сентябре.

У позднеспелых видов сроки часто переносятся на конец сентября — начало октября.

Полезный совет садоводам — беритесь за лопату, когда на кустах просохнет больше половины ботвы. Имеется в виду, что есть сорта картофеля, которые зеленеют до поздней осени. Также стебли могут погибнуть из-за болезни.

Посадка картофеля в Сибири

Сибирь по своему климату очень похожа на Уральский регион, за исключением того, что лето немного прохладнее. Поэтому советы по выращиванию картофеля во многом будут похожи.

Сроки посадки

Как и в случае с Уралом, в Сибири, необходимо отложить посадку до наступления устойчивой теплой погоды … Ключевым фактором является прогрев почвы до 8 ° C или на глубину до 20 см.

Бывает в западных частях области. в середине мая , на востоке и севере в мае — июне … Удобно ориентироваться на народные приметы, например, появление первых одуванчиков, рост листьев березы.

Не лишним будет познакомиться с прогнозом погоды на неделю вперед.

Определить время посадки картофеля в грунт можно по березовым листьям — сажайте, как только они достигнут размера 2-3 см.

Способы посадки в Сибири

Что касается способов посадки, то здесь все как на Урале — под лопату или более технологичный гребень , траншейное или контейнерное размещение .

Такие варианты, как выкладка клубней под мульчу (смесь перегноя, торфа, опилки) или солому, необходимо использовать с осторожностью из-за холодного июня и возможных заморозков.

Сорта

Как и в случае с Уралом, целесообразно воздержаться от использования позднеспелых сортов картофеля.

Они способны дать богатый урожай только при продолжительной теплой погоде, но устойчивое лето в регионе устанавливается только в июле.

• Адретта — раннеспелый «белый» сорт, устойчив к фитофторозу.
• Алена — картофель среднеспелый «красный», не боящийся засушливых дней, клубни средние — около 60-80 г.
• Жуковский — ранний сорт, возделываемый в Сибири; кожура розовая, размер клубней ниже среднего, но первый урожай можно собрать через 60-70 дней после посадки.
• Приекульский — самый ранний сорт; по скорости созревания называется «сорок дней»; плохо хранится, используется для озеленения части участка.

Подготовка семян начинается примерно за месяц до начала работы; в случае Сибири это середина — конец апреля. Он заключается в отборе здорового материала, не пораженного гнилью, и выдержке его в теплом помещении из погреба.

Если хранить картошку в пакетах, то в них нужно делать отверстия для вентиляции — защита от гниения.

Подготовка клубней

Так как посадка поздняя, ​​то не лишним будет дополнительно подготовить к ней клубни … Подготовка заключается в следующем:

• Промывка картофеля в марганцовке; процедуру с корнями можно проводить до начала зимы.
• Прорастание — проходит в теплом помещении, хорошо, если в нем будет источник рассеянного света.
• Лечение гетероауксином или гиббереллином — делается для стимуляции роста корней.
• Увлажнение картофеля — ежедневно.

Для посадки больше всего подходят семена, на которых намечены завязи будущих корней. Чем их больше, тем лучше, минимально допустимым является наличие трех «глаз».

Как сажать картофель в Сибири

Природа почв на огромной территории Сибири разная.

В целом на большинстве территорий это дерново-подзолистые типы почв, характеризующиеся умеренным плодородием, в восточной части преобладают легкие суглинки.

Это предъявляет и определенные требования к садовнику.

• Глубина отверстий не более 10 см, оптимально 6-8 см.
• Сажаем на солнечном месте — картофель очень чувствителен к недостатку света.
• Обязательно разрыхлите почву перед тем, как посеять семена — процедура не обязательна для черноземов, но очень полезна для твердых почв.

Кроме того, как и на Урале, расположение грядок в меридиональном направлении, с севера на юг — стебли получают больше света и тепла.

Уход за картофелем

В целом уход за растениями в Сибири мало чем отличается от других мест, он заключается в прополке, обрезке и окучивании растений. Однако есть свои особенности, они, опять же, зависят от климата региона:

• Скошенная трава или сорняки подкладываются под основание стебля — дополнительная защита от возможных заморозков.
• Частый полив — летние месяцы в Сибири более сухие, чем в европейской части страны; при полном отсутствии дождя грядки достаточно поливать каждую неделю, на каждый куст необходимо 3-5 литров влаги.

Дерново-подзолистые почвы Сибири содержат мало необходимых для картофеля полезных элементов.

Как до, так и после посадки грядки нужно удобрять, особенно важно насыщать почву азотом, калием и фосфором.

За сезон картофеля потребляется с одного гектара земли не менее 5 кг азота и 5 кг элементов калия.

Уборка урожая

Невозможно назвать одно время сбора урожая для Сибири.Разные сроки посадки картофеля, разные его сорта делают определение правильного времени задачей самого садовода.

Регион засушливый, с наступлением осени количество осадков только уменьшается, поэтому можно смело переносить сбор урожая до конца сентября.

Если вы решили не спешить с уборкой урожая, есть смысл обрезать верхушки растений, оставляя небольшие ростки высотой до 12 см, с них удаляют все побеги и листья. Это делается для предотвращения появления грибов , вызывающих гниение клубней.

Задача для жителей восточных регионов страны непростая. Даже если им труднее добиться хорошего урожая, чем жителям европейской части, ретивый хозяин сможет это сделать.

Когда сажать картошку весной в открытый грунт: условия для регионов и благоприятные дни по лунному календарю

Вы уже получили картофель на проращивание (это нужно было сделать за 1-1,5 месяца до посадки) , стало прорастают постепенно… и руки начали чесаться. Однако не стоит слишком торопиться, ведь выбор правильных сроков посадки картофеля — один из главных аспектов успешного выращивания этой культуры.

Далее вы узнаете, на что нужно ориентироваться при посадке картофеля, при какой температуре можно начинать сажать клубни в землю. Также в материале вы найдете благоприятные дни по лунному календарю 2021 года для посадки картофеля и примерные даты по регионам.

Как выбрать подходящее время для сбора картофеля

Считается, что картофель созревает, когда 60–70% ботвы мертвые и мертвые.Однако из этого правила есть исключения: ботва некоторых сортов зеленеет до поздней осени, несмотря на то, что клубни давно созрели. К тому же волчки могут преждевременно упасть из-за болезни.

Для того, чтобы точно определить сроки уборки картофеля, необходимо периодически выкапывать один куст на разных участках участка и оценивать состояние кожуры на глаз. Молодые клубни нельзя хранить долго: их лучше есть.

Картофель наиболее распространенных в России среднеранних и среднеспелых сортов созревает примерно через 40–45 дней после цветения. В разных регионах картофель выкапывают с середины августа до конца сентября.

Решая, когда копать картошку, следует руководствоваться прогнозом погоды: если ожидаются продолжительные дожди или заморозки, клубни лучше выкопать чуть раньше, чем собирать гнилые, с прилипшими комьями земли.

Если ботва не высохла, то примерно за 2–3 недели (минимум за неделю) до уборки картофеля их нужно скосить.Это необходимо для того, чтобы кожица клубней в земле созрела. Кроме того, зеленая ботва способна извлекать из картофеля полезные вещества, в результате мякоть станет менее вкусной.

Убирать урожай лучше в сухой ясный день, ближе к полудню, когда воздух прогреется минимум до + 10 ° С, иначе резкая разница температур почвы и воздуха может негативно сказаться на состоянии клубней. . Оптимальная температура для выкопки картофеля от +10 до + 17 ° C.

Готовый к уборке картофель имеет довольно грубую кожуру, это главный признак готовности.

Отзывы садоводов о выращивании баклажанов

Сажаю баклажаны уже прибитыми семенами, для проращивания хорошо подходят смоченные водой ватные диски, температура не должна быть ниже 25 градусов. Сажаю семена в небольшие стаканчики объемом около 100 мл, наполненные покупным грунтом, например, Живая Земля. Когда они поднимаются, кладу на самый светлый подоконник, в пасмурную погоду включаю подсветку, световой день не увеличиваю, так как баклажаны — это растения с коротким световым днем ​​10-12 часов.Как только корни хорошо обвиты земляным комом горшка, пересаживаю растения в большую миску 10х10 см. Многое также зависит от сорта: Король Севера и Король рынка стабильно выращивают урожай четвертый год. Я попробовал Black Prince и Czech В начале прошлого года на одной грядке с двумя предыдущими сортами. Князь посадил только один плод с 3-х кустов, чешский ранний — ни одного, при этом королей просто увешали плодами.

Лена I

https: // ответ.mail.ru/question/52624763

Прошлым летом я выращивал баклажаны в теплице и под навесом — под сводами. Так что под сводами они лучше росли и урожайность больше. Все лето были под навесами, открывались только по выходным и только после обеда. Покрыла лутрасилом, почва под ним вентилируется, влажность меньше, чем в теплице. Калининград.

Наталья Захарова

https: // ответ.mail.ru/question/52624763

Итак, определившись со сроками посадки баклажанов, можно приступать к делу. Самостоятельно выращенные «синие» станут настоящим поводом для гордости. А залогом щедрого урожая будет неукоснительное соблюдение правил агротехники и бережный уход за рассадой и взрослыми растениями.

Когда можно и нельзя сажать картофель по народным приметам

Строго соблюдайте срок посадки клубней. По народным приметам клубни нельзя заглублять в землю, в следующих случаях:

• в Вербное воскресенье есть риск, что плоды начнут гнить
• , если черемуха уже начала цвести, значит что пропущены сроки посадки в открытый грунт
• есть признак того, что это нельзя делать в среду и субботу, так как урожай не будет храниться долгое время
• не рекомендуется делать это в Страстную пятницу и Чистый четверг.

Согласно народным поверьям, к наиболее благоприятным периодам для посадки картофеля относятся:

• на березках появился картофель размером с копейку
• одуванчики начали цвести
• ранний сорт можно посадить через месяц после цветения мать-и-мачехи.

Если вдруг начались заморозки, то бояться их не стоит, клубни они не повредят. Но, если вдруг это произошло в момент, когда ростки уже вылупились, требуется накрыть их плотной пленкой, пока снова не станет тепло.

Правила и технология посадки и ухода

Достаточный свет стимулирует производство солонины и запускает все биологические процессы, необходимые для дальнейшего роста корнеплодов

Сроки посадки важны, но не забывают о соблюдении технологии , а также правила ухода за корнеплодом. Только комплексный подход поможет вырастить сильное и здоровое растение, которое отблагодарит вас богатым урожаем.

Проращиваем клубни

Отобранный для посадки картофель должен быть проросшим.Приступать к «озеленению» корнеплодов рекомендуется за 20-40 дней до высадки на постоянное место жительства. Проросшие клубни устойчивы к разного рода бактериям, перепадам температур и вредителям.

Для проращивания клубней необходимо:

1. Распределить их в 1, максимум 2 ровных слоя.
2. Перенести в светлое и теплое помещение, температура в котором будет колебаться в пределах 18-20 ° в течение 10-12 дней.
3. Поместить в комнату с более низкой температурой (10-14 °), но хорошим освещением на оставшийся период.

Достаточный свет стимулирует производство солонины, а также запускает все биологические процессы, необходимые для дальнейшего роста корнеплодов.

Как выбрать посадочный материал

Начинающие овощеводы ошибочно полагают, что маленькие экземпляры станут отличной посадкой картофеля. Однако специалисты рекомендуют выбирать даже клубни размером с куриное яйцо. Но слишком маленькие, неровные, удлиненные, потрескавшиеся или поврежденные лучше не использовать в качестве посадочного материала.Также следует отказаться от клубней, которые при прорастании заплесневели или у них проростки оказались слишком тонкими, вялыми и длинными.

Подготовка почвы

Для места под картофель можно выбрать участок с любой почвой, подходящей для выращивания культурных растений. Корнеплод не так требователен к составу почвы, как к уровню освещенности.

Приступать к подготовке почвы для посадки паслена необходимо в конце прошлого сезона, то есть во время осенней перекопки участка.Также необходима предпосевная, весенняя перекопка. Это сделает почву более рыхлой и более проницаемой для воздуха и влаги. К тому же вспашка почвы позволяет удалить сорняки и различные болезнетворные микроорганизмы корнеплодов. Рекомендуемая глубина ручной вспашки — штык лопаты. Для весенней перекопки земли удобрение можно вносить в виде компоста, перегноя или навоза.

Алгоритм посадки

Посадить корнеплод достаточно просто. Главное придерживаться алгоритма:

1. Ограничьте края кровати колышками.
2. Выкопайте ямы глубиной 8-10 см на расстоянии 30-35 см друг от друга.
3. Поместите клубень в каждое отверстие.
4. Засыпьте отверстия землей.
5. Повторить пункты № 1-4 со следующими грядками, выдерживая расстояние между ними 60-80 см, в зависимости от сорта.
6. Обойдите территорию с граблями.

К этому способу посадки прибегают многие садоводы, но есть и другие. Современные методы подходят жителям регионов с тяжелыми почвами и недостатком влаги.

Корнеплод не так требователен к составу почвы, как к уровню освещенности.

Уход за растением максимально прост. Процедура включает 2 этапа: полив и окучивание:

1. Корнеплоды поливают только 2 раза в сезон, даже в засушливый год. Первый раз поливают сразу после появления всходов, второй — в период пика цветения. Дополнительная влажность может привести к загниванию клубней или ухудшению вкусовых качеств урожая.
2. Окучивание — один из важных этапов ухода за картофелем. По мере роста клубни начинают подниматься над землей, чего нельзя допускать. Когда солнечные лучи попадают на картофель, в нем начинает накапливаться ядовитый соланин, поэтому клубни всегда должны находиться под землей. В среднем за сезон делается 2-3 окучивания, что приводит к появлению земляного гребня высотой около 30 см.

Как защититься от вредителей

Колорадский жук — самый распространенный враг картофеля.Уберечься от них можно, добавив в лунки с клубнями древесную золу. Опыление молодых сеянцев золой — тоже рабочая профилактика от вредителей.

Регулярный осмотр ботвы на наличие насекомых и личинок позволит избежать активного распространения жуков и, следовательно, применения химикатов для борьбы с ними.

Правила ухода и дальнейшего выращивания картофеля

Эта статья посвящена непосредственно посадке. Но важно платить за место и уход.Основная операция в этом процессе — окучивание.

Рыхление

Почву рыхлите граблями до появления всходов. Затем они регулярно рыхлят тапком, удаляя сорняки и улучшая воздухопроницаемость почвы.

Полив

Почва всегда должна быть влажной от начала бутонизации до цветения.

Совет! Полив нужен только в случае засухи и недостатка влаги.

Полив проводят вечером по 2–3 л воды на каждый куст.

Окучивание

Очень важный процесс при выращивании картофеля, необходимый для минимизации риска зеленых клубней. Также окучивание способствует:

• росту корней
• утолщению стеблей
• защите кустов при похолодании
• улучшению воздухо- и водопроницаемости
• облегчению уборки урожая.

Параллельно проводится прополка.

Важно! Окучивание не проводится при выращивании картофеля в южных регионах, а также под агроволокно, под солому и в мешках.

Для окучивания используйте мотыгу, мотоблок, культиватор, дисковый окучник или плуг. Процедуру проводят рано утром до 10 часов или после 18 часов после дождя или полива.

Окучивание проводят в 3 этапа:

• Первый — через 15-20 дней после посадки, когда всходы вырастут до 10-12 см в высоту. Стебель прикрывают, оставляя 2-3 см от верхушки. Таким образом начнется рост корневой системы и растения будут защищены от похолоданий.
• Второй — проводить только на глинистом грунте. 15-20 дней после первого. Кусты должны вырасти до 12-15 см в высоту. Растения засыпают, оставляя верхушку 5 см.
• Третий — когда кусты вырастут до 30 см, примерно через 30 дней. Стебли засыпают 20 см, оставляя 10 см верхушки. Делать это нужно только мотыгой, так как культиватор может повредить растения и начнется заражение.

Важно! Нельзя часто сбивать в кучу и рыхлить грядки, чтобы не снижать слой почвы у материнского корня, иначе урожай снизится, а культура может заразиться паршой.

Подробнее об окучивании картофеля читайте в статье: Как правильно гнать картофель

Посмотрите видео: Сажать картофель зимой? Садовый эксперимент — SGD 285

Выращивание картофеля в Сибири — советы по садоводству

Северный картофель — как и сколько?

Нет, недаром эту культуру называют вторым хлебом.Что бы мы все делали без нее? Я вообще считаю, что человек, который не сажал картошку своими руками, не боролся за урожай, не считал каждый выкопанный клубень, не видел реальной жизни. Что ж, он не имеет права называться садовником. Картофель — это как аттестат зрелости. Тот, кто получил его, царь и бог в своем саду, его ни с чем не перепутаешь. Мои ближайшие родственники (а их пятеро) обычно начинают терроризировать меня в июле с просьбами угостить их молодой картошкой, несмотря на то, что прошлогодний урожай все еще лежит в погребе.Ну как можно отказаться?

Желание обычно удовлетворяется, хотя так неохотно выкапывают среднеспелые кустарники, районированные в Сибири сортами Тулеевский, Колпашевский, Накра и Лина.

См. Также: Выращивание картофеля на Севере

Эту проблему, конечно, можно решить выращиванием скороспелых людей, таких как Красноярск, Жуковский, Удача, Тимо, но урожайность у них низкая, а их семенные клубни сохраняются хуже. Еще один момент: я могу выделить картошку всего за полторы или две сотни.А до нового урожая нужно накормить две семьи. Как быть? Некоторые читатели, не зная погодных условий в Восточной Сибири, могут сказать: «А мы в июне кусты копаем». Они не представляют, что всходы картофеля только появляются в это время, потому что в мае здесь иногда выпадает снег, и земля не успевает полностью оттаять.

Здесь даже хитрая яровизация клубней не может способствовать появлению ранних всходов картофеля.

Так я научился выращивать среднеспелые и среднеспелые сорта как ранние.

В саду была подушка … Сначала сделала небольшую возвышенную «темную» грядку высотой 60 см и шириной 210 ​​см.

Длина -8 м. Раньше на этом месте росли ягодные кусты. Под основание срезали ветки и всю крону, корни оставили в земле и накрыли плотным картоном, скошенной травой и полусырым компостом. Получился слой толщиной 18-20 см. Затем поверх него насыпали еще сантиметр 30 плодородной земли, взятой с грядки, где жила моя тыква.

В результате у меня появилась подушка, предотвращающая проникновение холода снизу к корням картофеля.

Да, забыла сказать, что грядки для картофеля ставила на солнечном участке огорода, чтобы небольшой слой почвы как можно быстрее прогрелся. Провожу дополнительные занятия: из лейки проливаю землю горячей водой и сразу накрываю двумя слоями черной полиэтиленовой пленки. Пытался сначала использовать обычную белую пленку из хоз (в хозяйстве был запас), но вскоре убедился, что она хорошо пропускает солнечные лучи, но через нее так же легко и все тепло идет прочь, особенно ночью.

Ссылка по теме: Как вырастить 2 урожая картофеля

Грядка для картофеля в номер

Теперь я расскажу о приеме, который помогает укоренять посевные клубни, высаженные на постоянное место. Он был построен из тонких досок длиной 5 м, шириной 1 м и высотой 6 см. По всему периметру ящика для прочности конструкции вертикально прибиваются бруски.

В середине мая я устанавливаю этот деревянный каркас прямо посреди одной из комнат в садовом домике, кладу его на табуреты (внизу кладу листы оргалита), чтобы, размахивая над ним, я не согнуться на три смерти.В комнате затеняю окна и с помощью печи поддерживаю в ней постоянную температуру 14-16 °. В ящик высыпаю садовую землю (взятую с грядок, где рос чеснок и лук) сплошным слоем толщиной 1-1,5 см.

Сразу выкладываю проросшие сеянцы картофеля разных фракций массой от 30 до 60 г.

Важно разложить их друг от друга на расстоянии 2-3 см, тогда при извлечении клубней из кадки с корнями бороды ростки не сломаются.

Нередко бывает, что на 3-5% семенных клубней от основания проростков не появляются всасывающие корневые волоски. Я считаю, что это происходит с инфицированными людьми, инфицированными вирусом. Такие клубни не долго думая сжигаю в печи садового домика.

Равномерно разложившийся посевной материал засыпают таким же влажным слоем огородной земли 3-5 см. Грядку не поливаю, даже когда высыхает верхний слой земли. Через 18-20 дней появляются первые белые стебли картофеля.

Они сигнализируют о том, что на посадочных клубнях появились корни, которые поглощают питательные вещества из почвы. Теперь осторожно, по одному растению, достаю их из земли, кладу в таз с двумя ручками и сразу пересаживаю в ямки «теплой» высокой грядки. Посадка сельскохозяйственных культур обычная. Крайний срок — 20-25 мая (наверное, можно до последних цифр).

Одновременно между лунками сею семена горчицы, которая растет быстрее картофеля.В стадии бутонизации вырываю и кладу между рядами картошки. Побеги нашего второго хлеба покрываю укрывным материалом. В середине июня снимаю. Цветочные бутоны у картофеля срезают.

Автор: В.Д. Бродников, г. Красноярск

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Сибирские семейные помидоры Информация, рецепты и факты

3263 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Банка

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндивий

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собранные корма

Fresh Origins

Чеснок

имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Micro Greens

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Пальма

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Тамарилло

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Модели сельскохозяйственного производства сегодня

В этом разделе описывается текущая структура производства в России (и, где это уместно, в других странах бывшего СССР) основных сельскохозяйственных продуктов: зерно; сахар и масло; картошка; табак и чай; овощи и фрукты; и мясо и птица.

Зерно

До большевистской революции в России в основном выращивали три зерновые культуры: пшеницу, рожь и овес. Рожь и овес могут расти вплоть до Северного полярного круга в европейской части России; пшеница может расти от Москвы до Крыма. Ячмень начали выращивать после Второй мировой войны, чтобы обеспечить Советскую Армию дешевым пайком, а также для изготовления небольших партий пива; он может расти даже к северу от Санкт-Петербурга. Кукуруза и соя были завезены при Никите Хрущеве в конце 1950-х, после того, как он вернулся из своего знаменитого U.С. тур. Эти теплые культуры невозможно выращивать на большей части территории России из-за холодного климата, и поэтому они ограничены крайним югом страны. На рисунке 20.3 показано общее производство зерна в России.

Пшеница остается основным зерном (чуть менее 50% от общего объема производства). В России произрастают как весенние, так и летние сорта. Яровая пшеница имеет вдвое больший урожай, чем яровая, потому что она может использовать осенний дождь и весеннее таяние снега, и она наиболее широко возделывается.В целом в 2004 году Россия собрала 45 миллионов метрических тонн (млн т) пшеницы, что примерно вдвое меньше, чем в Китае, и ниже, чем в Индии или США, но опережает Австралию или Канаду. Яровая пшеница в основном выращивается на западе России, где зимы снежные, но мягкие. Яровая пшеница чаще встречается в более засушливых районах страны, расположенных дальше на юг и восток (например, в низовьях Волги, Южного Урала и Центральной Сибири). Крупнейшими производителями пшеницы являются Кубанская, Ставропольская и Ростовская области на юге европейской части России и Алтайский край в Сибири.Некоторые из лучших земель возле Кубани могут производить 4 тонны пшеницы с гектара.

Ячмень — второе по распространенности зерно, выращиваемое на 20% всех посевных площадей. Это выносливое зерно, которое может расти далеко на севере (например, в Карелии) и на засушливом юге (например, в Калмыкии). Россия — крупнейший производитель ячменя в мире, собирая более 17 млн ​​т ячменя в год. Канада и Германия собирают около 12 млн т каждая. Производство ячменя важно для производства пива и дешевых злаков. В хлеб добавляют немного ячменной муки.Еще одно распространенное северное зерно — овес. Россия снова является ведущим производителем в мире, собирая около 5 млн т в год. Овсянка — популярный злак, и люди в некоторых сельских районах до сих пор используют лошадей для перевозки и кормят их овсом.

Рожь — самая старая культура, постоянно возделываемая в Европе. Может расти в самых холодных условиях на бедных и кислых почвах. Благодаря этим свойствам его исторически выращивали по всему северу России в лесной зоне. Ржаной хлеб играет большую роль в традиционном питании восточноевропейцев.Некоторые россияне утверждают, что ржаное зерно — лучший источник алкоголя для водки. Россия входит в тройку крупнейших производителей ржи в мире, производя около 3 млн т ржи в год, наряду с Германией и Польшей. Для сравнения, в США вырастет всего 200 000 тонн.

Кукуруза (кукуруза) может расти в России, но только на ограниченном участке крайнего юга, где вегетационный период длится не менее 5 месяцев. Для развития кукурузы обычно требуется около 2500 градусо-дней, а для ржи — всего 1000.Кукуруза — важный источник корма для домашнего скота; его также можно перерабатывать для получения муки или сиропа или использовать непосредственно в кулинарии. Совсем недавно в некоторых регионах России начали перерабатывать кукурузу для производства этанола. В то время как США производят почти 268 млн тонн кукурузы в год (почти 1 тонна на одного жителя США!), России удается произвести только 3,6 млн тонн, или около 1,5% от уровня США. Основной район выращивания кукурузы в России находится в южной части Европы, на Кубани и Ставрополье. Украина лучше подходит для выращивания кукурузы — около 6.В 2006 году было собрано 3 млн т. Кукурузные чипсы все еще редкость в странах бывшего Советского Союза, частично из-за того, что кукурузы нужного качества мало.

Эти южные районы также лучше всего подходят для выращивания сои. Наибольшие площади производства сои сосредоточены в Приморском районе Дальнего Востока, где влажный муссонный климат способствует ее росту. Соя происходит из Китая, поэтому неудивительно, что она так хорошо растет на Дальнем Востоке России вдоль границы с Китаем. В России очень мало сои (около 0.8 млн т) по сравнению с США (добыча 88 млн т в год) или Канадой (добыча 3,5 млн т). Таким образом, сою необходимо импортировать. Тем не менее, это одна из потенциально прибыльных новых культур для России, и ожидается, что в будущем ее производство будет расти. Соя универсальна; биодизель и десятки других продуктов могут быть изготовлены из него. Он также требует мало удобрений и требует меньше воды, чем кукуруза.

Рис выращивают в нескольких местах, в основном по долинам крупных европейских рек на юге России и на Дальнем Востоке.Однако большая часть риса должна быть импортирована, потому что просто не хватает подходящей земли или достаточно высоких температур, чтобы вырастить достаточное количество этой по сути тропической культуры.

Гречиха — гречиха. Произрастает в северной лесостепной зоне европейской части. В отличие от других зерновых культур (кроме сои), которые опыляются ветром, гречиха не является травой и опыляется пчелами. Когда есть пчелы, их урожайность намного выше.К сожалению, наиболее подходящие для выращивания гречихи районы — это также зоны, где сосредоточена большая часть химической промышленности (Тула, Нижний Новгород, Рязань). Загрязнение воздуха химическими предприятиями оказывает сильное негативное влияние на пчел; Таким образом, урожайность гречки в России невысока. Россия по-прежнему производит наибольшее количество гречихи в мире — около 850 000 тонн в год из общего объема в 2,2 млн тонн. Второй по величине производитель гречихи — Украина — 200 000 тонн.

Масло и сахар

Масличные культуры в странах бывшего СССР включают, прежде всего, подсолнечник.Рапс (канола), кукуруза, конопля и некоторые другие растения также вносят небольшое количество растительного масла, но подсолнечник является традиционной масличной культурой Восточной Европы, обеспечивая более 80% всего растительного масла. Под подсолнечником в России засеяно около 4,1 млн га — в основном это южная часть европейской части России вдоль границы с Украиной. Россия является крупнейшим производителем подсолнечника в мире, на ее долю приходится почти четверть, а Украина занимает второе место. В совокупности две страны производят около 8 млн т семян подсолнечника из 26 млн т, собранных во всем мире.В последнее время проявился интерес к производству биодизеля из всех масличных растений, и ожидается, что их выращивание будет расти.

Основным источником сахара в бывшем Советском Союзе традиционно была сахарная свекла. Большая часть этой продукции приходится на степную и лесостепную зоны западноевропейской части. Сахарной свекле требуется изрядное количество тепла (по крайней мере, 2000 дней с температурой роста), около 5 месяцев вегетационного периода и много влаги. Россия занимает 4-е место в мире по производству сахарной свеклы, производя около 21 млн т в год; он уступает Франции, Германии и США, которые производят около 28 млн т каждый.Некоторое количество сахара необходимо импортировать из тропических стран, где он производится из сахарного тростника. В советское время Куба была ведущим поставщиком этого вида сахара. В отличие от США, в России кукурузный сироп в качестве подсластителя не используется. Это приводит к совершенно другому вкусу обработанных пищевых продуктов российского производства, поп, соков и конфет, а также к более высокому спросу на сахар. Хотя разницу трудно описать, человек, попробовавший и то, и другое, заметит разницу.

Картофель

Самая важная еда в регионе — картофель.Появившиеся еще при Петре Великом, они стали основным продуктом питания в России. Картофель употребляют в вареном, запеченном, протертом, жареном виде. Картофель фри и картофельные чипсы также становятся все более популярными. Картофель — отличный источник крахмала, его также можно перерабатывать для получения этанола. Поскольку картофель возник в Андах, ему требуется относительно короткий вегетационный период, около 120 дней. Они предпочитают умеренно прохладное лето и маловодье, поэтому на большей части европейской части России для них идеальный климат.В 1970-е годы в России было засеяно картофелем более 4,4 млн га; сегодня посевных площадей меньше, около 3,1 млн га. Обычно производится около 11 тонн с гектара по сравнению с более чем 40 в Соединенном Королевстве или Соединенных Штатах. Около 40% всего советского картофеля поступало из крупных совхозов, а сегодня — только 11,4%. Большая часть крупномасштабного производства картофеля в Советском Союзе была заведомо расточительна; Осенью орды первокурсников и солдат вызывались на поля на несколько дней интенсивной уборки урожая.Сегодня более 80% всего картофеля, выращиваемого в России, выращивают люди на своих небольших приусадебных участках. В мире Россия занимает второе место по производству картофеля (после Китая), прирост 39 млн т в год. Украина и Беларусь вместе производят дополнительно 30 млн т, в то время как США производят около 20 млн т.

Табак и чай

Россия выращивает табак и чай на Северном Кавказе и на побережье Черного моря. Оба имеют относительно низкое качество, потому что это субтропические культуры, которым требуется много тепла в течение вегетационного периода.Россия — страна заядлых курильщиков; 65% мужчин курят по сравнению с 35% во Франции или 22% в США. В России курят меньше женщин (около 10%), но их число растет (Всемирная организация здравоохранения, 2007). Россия потребляет более 250 миллиардов сигарет в год; в этом отношении он занимает четвертое место в мире после Китая, США и Японии и должен удовлетворить большую часть спроса на табак за счет импорта. Россия также является одним из ведущих потребителей чая в мире. Он может удовлетворить менее 5% этого спроса из внутренних источников и должен импортировать остальную часть, в основном из Шри-Ланки и Индии, где крупные плантации арендуются российскими компаниями.

Овощи и фрукты

В России выращивают много овощей — около 13 млн т в год на площади около 4,2 млн га. Как и картофель, большинство этих овощей выращивают на приусадебных участках. Менее 20% всех овощей производится на крупных фермах. Основные зоны выращивания овощей расположены вблизи крупных городов — например, вокруг озера Неро (Ростов) к востоку от Москвы, в Оке и Подмосковных долинах, в поймах рек под Санкт-Петербургом. Наибольшее производство томатов, огурцов, арбузов и других культур, нуждающихся в теплой погоде и большом количестве воды, происходит в низовьях Дона и Волги, в Ставропольском, Ростовском и Краснодарском краях.Многие основные овощи дополнительно импортируются из Европейского Союза (ЕС) и других стран, включая даже укроп и огурцы, которые могут быть произведены внутри страны.

В России выращивают разнообразные фрукты на площади около 1,2 млн га. До революции одних только яблок было более 200 сортов. К сожалению, советский упор на массовое производство привел к исчезновению некоторых из самых вкусных. Эксперименты И. В. Мичурина (1855–1935) привели к получению ряда устойчивых новых советских сортов.Он разработал теоретические основы и практические средства для гибридизации географически удаленных растений с хорошими результатами. Однако теперь известно, что в процессе чрезмерно усердного отбора он повредил или уничтожил некоторые из хороших ранее существовавших сортов. Другие основные фрукты, широко выращиваемые в бывшем Советском Союзе, — это груши, черешня и черешня, сливы, черная и красная смородина, крыжовник, малина, черноплодная рябина и некоторые другие. В теплых долинах Средней Азии и на Северном Кавказе дополнительно выращивают абрикосы, персики, айву, грецкие орехи, виноград.

Алматы, бывшая столица Казахстана, буквально означает «[Город] яблок». Его легендарный сорт яблок Апорт дает плоды размером с футбольный мяч и весом более 1 кг. К сожалению, его коммерческое производство развалилось вместе с Советским Союзом: одни из лучших садов были проданы застройщикам элитных жилых коттеджей, а другие стали жертвами пренебрежения, поскольку их бывшие владельцы уехали из страны или переключились на менее требовательные формы сельского хозяйства. В целом, крупнейшим производителем фруктов в Центральной Азии является Узбекистан, потому что на него приходится самая большая доля орошаемой Ферганской долины.В некоторых частях Центральной Сибири, особенно на Русском Алтае, есть небольшие районы, где микроклимат также благоприятен для выращивания садовых культур. На Дальнем Востоке России тоже много уникальных сортов фруктовых садов (
).

Практически все российское виноградарство (выращивание винограда для производства вина) сосредоточено на Северном Кавказе, примерно на 72 000 га. Однако антиалкогольная кампания Горбачева 1985 года уничтожила одни из лучших виноградников. Дополнительное давление возникло в 1990-х годах в связи с переходным периодом и усилением конкуренции из-за рубежа (дешевый импорт из Австралии, Чили и Аргентины, и не очень дешевый из Франции, Италии и Испании).Помимо России, заметное производство вина существует в Крыму, в Молдове и, конечно же, в Грузии. Хотя россияне пьют только скромное количество вина (7 л на человека в год — примерно столько же, сколько в Соединенных Штатах, по сравнению с колоссальными 55 л во Франции), большая численность населения обеспечивает ему место среди 10 ведущих потребителей вина. наций по всему миру. Он производит около 310 миллионов литров вина в год и дополнительно импортирует 560 миллионов литров для удовлетворения внутреннего спроса.

Мясо и птица

Обратимся теперь к производству мяса и птицы.Россия — евразийская страна, поэтому ее граждане привыкли есть самые разные виды мяса, включая курицу, говядину и свинину, а также козлят, баранину, лошадей, кроликов, утку, гуся и других животных в отдельных регионах. Средний россиянин привык к большему разнообразию мяса, чем средний американец. Производство мяса — более сложное дело, чем производство зерна, потому что оно зависит от множества факторов: цепочки поставок кормов, воды и витаминов; хорошее укрытие; и так далее. Таким образом, животные дороги и медленно растут.Это первая сельскохозяйственная продукция, ставшая жертвой любых экономических потрясений.

Из-за плохого управления и отсутствия производственных стимулов мясные продукты советского периода были некачественными. Куры, выращенные в совхозах, были заведомо худощавыми и крепкими (в шутку их называли «голубыми птицами»). Немногочисленные виды говядины, свинины или баранины, которые иногда можно было купить в государственных магазинах, были в основном костями. Приходилось стоять в длинных очередях и полагаться на милость мясника, чтобы получить лучший кусок.Первичное ребро, вырезка и другие отборные нарезки были доступны только в номенклатурных распределительных центрах (или за взятку, если мясник лично знал).

На рисунке 20.6 показаны изменения в поголовье скота и птицы в России в период с 1990 по 2008 год. В трудный переходный период после распада СССР животные были забиты и, по большей части, никогда не заменялись в достаточных количествах. поскольку. В 2008 году 46% всего скота было выращено крупными сельскохозяйственными предприятиями (бывшими колхозами), а 47%.5% на отдельных жителей села. Лишь 6% выращено современными фермами западного образца. Большинство крупного рогатого скота находится в республиках Башкортостан и Татарстан в Приволжском федеральном округе, в Алтайском крае в Сибири, а также в Дагестане и Краснодарском крае на юге России. Неудивительно, что во всех этих регионах обширные пастбищные угодья.

откормочные площадки редки; большая часть крупного рогатого скота находится на свободном выгуле и питается травой. Интересно отметить, что в большинстве регионов России смешанное производство молока и говядины является нормой, в отличие от США, Аргентины или Австралии, где дойные коровы редко выращиваются в тех же географических районах, что и мясной скот.Одним из хороших мест для наблюдения за производством смешанного крупного рогатого скота по-русски в Соединенных Штатах является Миннесота, где молочные фермы сосуществуют с небольшими откормочными площадками для говядины. География свиноводства аналогична географии крупного рогатого скота, но большинство крупных хозяйств расположены на юге, особенно в Ростовской-на-Дону области.

Овцы и козы наиболее распространены в республиках Северного Кавказа. В одном только Дагестане в 2008 году насчитывалось более 3 миллионов овец и коз. Мясо и шерсть ягненка играют важную роль в традиционной кавказской культуре.Выращиваются как тонкорунные, так и грубошерстные породы овец. Специализация овец в Центральной России — это легендарная романовская порода из Ярославской области, которая с 18 века поставляет лучшие овечьи шкуры для изготовления зимней одежды.

За пределами России республики Центральной Азии и Закавказья сильно зависят от овец и коз. Деликатные шерстяные ткани являются местным деликатесом и, например, предметом большой гордости в Кыргызстане. Поскольку примерно половина страны занята высокогорными пастбищами, производство шерсти там имеет смысл.Также в Средней Азии еду редко подают без баранины.

В Украине и Беларуси много животноводческих и свиноферм. Сало (сало) — важная составляющая традиционной украинской диеты. Некоторые народы Центральной Азии, особенно в Казахстане и Кыргызстане, предпочитают конину. Другие необычные (для жителей Запада) виды мяса, выращиваемого в бывшем Советском Союзе, включают яков в Бурятии и Тыве и лосей на Дальнем Востоке, на Алтае и в Хакасии. (Выращенный там подвид лося называется маралом и славится не только своим мясом, но и рогами.Молодые рога содержат много крови, которая используется в народной медицине в качестве усилителя иммунной системы.) Мясо северного оленя употребляют в пищу народы Сибири и севера (ненцы, эвенки, эвены и др.). В конце 1980-х годов в тундрах Советского Союза было около 2,2 миллиона домашних оленей. Сегодня их количество ниже, но остается достаточно высоким, чтобы поддерживать коренное население.

Домашняя птица: куры, утки, гуси и индюки — обычное явление в странах бывшего Советского Союза. С 1960-х годов национальная советская программа «Птицепром» поощряла создание огромных промышленных комплексов по разведению, выращиванию и переработке кур.Они обеспечивали советские массы яйцами и мясом птицы. Ведущим регионом по производству яиц является Ленинградская область вокруг Санкт-Петербурга, на втором месте Краснодарский край и на третьем — Свердловская область вокруг Екатеринбурга. Очевидно, что производство яиц ориентировано на потребителей в крупнейших городах и должно происходить на небольшом расстоянии от них. В Москву поступает около десятка областей Центрального округа, яйца поступают от 300–400 км.

Хотя индеек выращивают во многих местах, евразийский гусь был традиционной птицей, которую выбирали для больших застолий в славянских странах.Сегодня в крестьянских хозяйствах водятся лишь ограниченные стаи гусей, в основном в Украине. Утки разводят по всему бывшему Советскому Союзу, но редко продаются в магазинах.

⋆ ✔️ Посадка и уход Ирги в открытый грунт в Сибири и на Урале ⋆ 👨‍🌾 Farmer-online

Как размножается Ирга: посадка семенами и черенками в домашних условиях

Ирга по праву считается неприхотливым растением, не требующим особого ухода , как и лилейники, посадка и уход за которыми мы описали ранее.Кусты растения обычно занимают самые дальние места на участке, рядом с цветами вереска или недавно посаженной и ухоженной серой спиреей. Однако такая непритязательная культура — уникальное в своем роде растение.
Иргу также выращивают в декоративных целях. Растение относится к семейству розоцветных, это листопадный кустарник, не менее привлекательный, чем выращенный самшит, или небольшое деревце.

Насчитывается около 25 видов растений (в некоторых источниках указывается около 18 видов). Но в наших краях можно встретить три распространенных вида ирги: круглолистные, колючие, реже канадские.

Особенности кустарника

У этого удивительного растения много названий. Например, в Англии его называют «теневой куст», «полезная ягода». Название «коринка» совпадает с русским из-за сходства плода со средиземноморским виноградом, у которого также есть мелкие ягоды. Также в наших краях плоды называют винными или детскими ягодами.

Эта культура растет в естественных условиях на опушках леса, в лесах, на склонах гор на высоте до 2000 метров, как можжевельники каменные, о посадке и уходе за которыми читайте здесь posadka-i-uxod -за-можжевельником.html, и даже в тундре можно найти.

Ирге, как и клену китайскому, нужна только посадка, чему способствуют даже птицы в естественных условиях, и тогда она способна сама позаботиться о себе. Растение не боится засухи и ветра, для него подходит любая почва (кроме заболоченных), зимостойкая культура.

Адаптивность ирги к различным условиям жизни определяется корневой системой, которая проникает в землю на глубину до 2 метров и вырастает в диаметре до 2-2,5 метров.Благодаря этому растение легко переносит затененные участки, окружающая среда не боится загазованности, редко болеет недугами и не страдает паразитами, довольно быстро разрастается и легко переносит обрезку, в отличие, например, от нежных ирисов, выращивание которого в открытом грунте описано в материале…

Одним из достоинств ирги является ее живучесть. , может расти долгие годы (кусты могут жить до 70 лет, а стволы могут достигать высоты 8 метров и жить до 20 лет).Растение — хороший медонос.

Однако все прелести куста могут быть омрачены наличием многочисленных корневых побегов, с которыми придется регулярно бороться. Кроме того, иргу лучше не сажать в местах, где припаркованы машины, так как осыпающиеся ягоды оставляют следы, которые трудно отмыть. Это обстоятельство учитывается и при посадке растения возле дорожек из легких материалов, которые тоже могут пострадать.

Важные правила посадки, выбор места

Если у вас садовый участок, то при посадке ирги в первую очередь необходимо определить место … Куст ирги со временем сильно разрастается и занимает довольно большую площадь в саду, поэтому сажать его нужно так, чтобы он не мешал остальным плодово-ягодным растениям в вашем саду.Также ирги имеет обильный рост, который со временем засоряет ваш участок и причиняет неудобства. Лучше посадить иргу где-нибудь в углу сада. Приблизительное расстояние от других деревьев от 2 до 5 метров .

Ирга раскидистый куст, поэтому при посадке следует выдерживать расстояние 2-5 м от соседних растений.

Также необходимо учитывать, на какой почве будет расти ваше растение. Хотя ирга неприхотлива к типам почвы, тем не менее близкое расположение грунтовых вод ей не нравится, так как корневая система уходит в глубину 3-4 метра и будет постоянно контактировать с влагой.Это может привести к корневой гнили. Поэтому лучше сажать на легких плодородных почвах. Такие почвы способствуют минимальному образованию корневых побегов.

При посадке ирги важна освещенность участка, она очень любит полутень … При сильном затенении растение будет сильно вытягиваться во время роста, ягоды будут мелкими и несладкими. Они могут даже рассыпаться, не созревая.

Особенности размножения

Ирга размножается следующими способами:

• вегетативно: делением куста с помощью корневых побегов, черенкованием, прививкой;
• с использованием семян.

Что касается размножения семенами , то перед посадкой все семена необходимо тщательно промыть под холодной водой, как и при выращивании цветков астильбы, о посадке и уходе о которой читайте в статье. Таким образом мякоть отделяется от незрелых семян, которые всплывают на поверхность воды. Такую процедуру нужно проводить несколько раз, пока не останутся только полные семена, которые будут на дне емкости с водой.
Срок посадки семян — первые осенние месяцы сразу после выхода их из ягод растения. Перед тем, как высадить семена в открытый грунт, его необходимо обильно увлажнить. Перед весенним посевом газона семена должны пройти процедуру стратификации (в течение трех месяцев). Первые всходы появляются весной, могут появиться через год.
После того, как сформируется несколько полноценных листочков, их необходимо пикировать. Потомство, получаемое при выращивании семян ирги, однородное. Возможно, такая ситуация объясняется таким способом размножения, который является бесполым.

Из растительных способов растение легче всего размножать при помощи корневых побегов и делением куста, труднее — черенкованием и прививкой.

Выкапывая корневых побега отбирают побеги с развитой корневищной системой. Высаживают всходы вертикально, им необходимо постоянное увлажнение и поддержание достаточного уровня влажности почвы.

Размножение куста делением более молодым растением можно, а старые кусты для этих целей не используют. Этот способ применяют только цветоводы-любители, и не используют для массового размножения в питомнике.

RџSЂRё прививка куст, необходимо летом отбирать приросты в возрасте одного года, имеющие длину 15 см.Затем черенки срезают и высаживают в специальные теплицы. Почвенная основа для дальнейшего формирования корневой системы должна состоять из нескольких слоев. На дно насыпают слой гальки (до 40 см), затем смесь легкой почвы и навоза (до 25 см), сверху засыпают песком (до 5 см).

После посадки черенки необходимо полить, после чего накрыть пленкой. Если в теплице повышенная влажность, то через 25 дней на черенках начнут формироваться придаточные корни. … При обработке специальными средствами (Корневин или Фитон) укоренение черенков значительно увеличится.В следующем году черенки можно высаживать в открытый грунт. А осенью при хорошем развитии и правильном уходе можно будет посадить на постоянное место.

Для черенкования используют рассаду рябины колосовой или обыкновенной для выращивания плодовых разновидностей растения. Этот метод используется очень редко. Вакцинация проводится в обычное время.

Уход за растением

Полив и подкормка

Кустарник — одно из растений, за которым практически не ухаживают.Для достижения высокой урожайности растения необходим хороший полив … Для укрепления куста необходимо обрезать старые стволы, удалить длинные ветки, вялые, болезненные побеги.

Подкормка растений проводится летом жидкими удобрениями. … Для этих целей используется аммиачная селитра или 10% раствор птичьего помета. Удобрять растение лучше в вечерние часы после хорошего увлажнения.

Обрезка

Обрезку и формирование куста проводят ранней весной, когда растение достигает возраста 3-4 лет. … Лучше всего формировать многоствольный куст, состоящий из крепких прикорневых побегов.Весной срезают все корневые побеги у поверхности почвы, кроме нескольких побегов, которые располагаются ближе к основанию куста.

Омолаживающую обрезку проводят в десятилетнем возрасте, когда годовой прирост начинает ослабевать (менее 10 см). Для начала нужно проредить куст, удалив слабые, удлиненные и вялые побеги. Длинные побеги необходимо укоротить до двух метров. После обрезки места подлежат обработке садовым лаком. Правильный уход и внимание продлят жизнь вашей «подопечной» до 70 лет.

Болезни и вредители

Кустарник тоже мало подвержен различным недугам, но его могут повредить насекомые, которые любят грызть листья. Птицы, которые любят полакомиться спелыми плодами ирги, наносят большой вред плодам кустарника. Чтобы сохранить урожай, можно накинуть на куст сетку с мелкими ячейками.

Гусеницы любят «поедать» молодые листья куста, которые прогрызают дырочки различной формы. Пятна на листве темно-коричневого округлого растения, напоминающего ржавчину, являются причиной грибкового заболевания — филлостиктоза и аскохитового пятна .

Также наличие коричневой гнили на ягодах свидетельствует о монилинозе. Такое заболевание, как некротический некроз , поражающее кору куста , может привести к засыханию побегов и ветвей растения. Кроме того, цитоспорозу способствует усыхание ветвей, при котором на скорлупе корня образуются темные пикниды, приводящие к шероховатой поверхности побега.

Появление белой волокнистой гнили у основания ствола старого куста свидетельствует о «работе» серого трутовика.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость к различным заболеваниям, возможно появление пятнистости листьев или поражение плодовой гнилью. Ржавые пятна на листьях — явный признак грибкового заболевания.

Монилиоз — болезнь, при которой на плодах образуется бурая гниль, способная полностью испортить урожай. Еще одно заболевание, которое может поразить иргу, — это некротический некроз коры, приводящий к усыханию побегов и веток, в результате куст может погибнуть.

Насекомые, которые могут повредить растение:

• пестрый мотылек,
• листовка
• ирговый семеед,
• тля яблочная,
• боярышник.

Своевременная обработка инсектицидами и противогрибковыми средствами — лучшая защита для сада. Во избежание проблем достаточно провести одну процедуру ранней весной. При обнаружении вредителей летом рекомендуется опрыскать кусты настоем красного острого перца. Уборка опавших листьев и растительных остатков — эффективная профилактика от появления на кусте вредителей.

Особенности отдельных сортов

Самыми распространенными в нашей местности видами кустарников , которые широко используются в садоводстве, являются:

• Вишня Ирга — высота многоствольного куста достигает четырех метров, имеет кора темно-серая. Листва овальной формы, осенью меняет цвет с зеленого на ярко-желтый. Цветки белого цвета со слабым запахом. Ягоды фиолетовые и очень сладкие.
• Кроваво-красный — изящный куст с восходящей кроной.Листва имеет овально-продолговатую форму, длина которой достигает 5 см. Осенью окраска листвы меняется с ярко-зеленой на оранжевую. Цветки крупные с длинными лепестками. Ягоды сладкие, черные.
• Канадская (она же Ирга Ламарка) — вырастает до 8 метров, представляет собой древовидный кустарник с тонкими поникшими ветвями. Молодая листва бывает розовой, пурпурной, а осенью — темно-красной или оранжевой. Размер цветков большой, собираются в рыхлые соцветия. Ягоды сладкие, имеют мясистую мякоть темно-розового цвета.

• Обыкновенный — самый «дикий» и неприхотливый представитель растения. Плоды в виде мелких, не сладких ягод, но содержащих много полезных веществ.
• Круглый лист выращивается как декоративное растение, однако ягоды такие же вкусные и полезные.

Также рекомендуем подробнее ознакомиться с тем, как сделать живую изгородь из елей.

Описание ирги

Ирга — очень неприхотливое растение с восхитительными ягодами, чем-то напоминающим небольшой черный виноград.Кусты интересные и очень красивые в любое время года. Весной у ирги зеленые листья и белые цветы, летом — красные ягоды, а осенью — желтые листья и фиолетовые ягоды.

Листопадный кустарник из семейства розоцветных с широко раскидистой кроной и овальными зубчатыми листьями. Цветки белые, сложные и многочисленные, собраны в грозди на концах побегов. После цветения образуются не опадающие завязи плодов. Плод — фиолетовое или голубовато-черное яблоко диаметром до 10 мм, вкусное и сладкое с кисло-терпким вкусом, содержит много полезных веществ.

Цветки ирги белые

Размножение ирги

Ирга хорошо размножается семенами (осенью после сбора семян или весной после стратификации), зелеными черенками (летом), корневыми отпрысками (весной и осенью), разделяющими кустарник (при пересадке), черенкование на рябину (при сокодвижении).

При размножении семенами посев семян в открытый грунт проводят осенью года их сбора. Для весеннего посева требуется стратификация семян в течение трех месяцев во влажном песке в подвале.

Семена высевают в хорошо подготовленные удобренные гребни, обильно поливают. Обычно всходы появляются осенью, реже следующей весной.

При хорошем уходе годовалые дети достигают высоты 10-15 см, двухлетние — 30-40 см.

На постоянное место рассаду пересаживают через два года, в том числе весной или осенью.

Для выращивания ирги корневыми отпрысками используют корневые побеги, которые ежегодно прирастают в достаточном количестве.

Молодое потомство отделяют от материнского куста и весной или осенью пересаживают на постоянное место.

При разведении ирги прививкой в ​​качестве подвоя используют двухлетних сеянцев рябины. Вакцинацию проводят весной, в период сокодвижения, на высоте около 10-15 см. Если вы хотите получить стандартную форму, то вакцинация проводится на высоте 75-80 см.

Как и чем удобрять иргу

Внесенных в посадочную яму удобрений вполне достаточно для роста и развития ирги на 4 года. В дальнейшем в качестве подкормки используют комплекс минеральных удобрений.Ежегодно для перекопки осенью в почву вносят 2 ведра перегноя, 0,2 кг калийных удобрений и 0,3 кг суперфосфата.

Весной ирга нуждается в азотных удобрениях. В этот период можно подкормить куст жидкой органикой. Под каждый куст залейте по пол ведра 10% раствора куриного помета. Подкормку применяют после обильного полива или дождя.

При внесении удобрений в почву рекомендуется отступать от корневой шейки от 0.От 2 до 0,3 метра. Это нужно для того, чтобы удобрения не обожгли кору растений.

Самое главное в разведении ирги

Трудно представить садовый участок без этой красоты, пышно цветущей весной и обильно плодоносящей летом. Иногда для того, чтобы украсить свой сад ирго, достаточно купить саженцы. Однако не все питомники его выращивают, отдавая предпочтение более традиционным культурам. О производстве посадочного материала садоводы должны позаботиться сами.Вам также необходимо знать различные способы разведения ирги, чтобы вырастить определенный сорт, поделиться с соседом, поэкспериментировать с любимой культурой и даже заработать дополнительные деньги.

Какой метод разведения выбрать?

Ирга неприхотлива как в выращивании, так и в размножении. В зависимости от потребностей и поставленных целей можно выбрать практически любой из методов. Как размножается ирга?

Вегетативное размножение

Можно остановиться на одном из приемов вегетативного размножения:

• деление куста;
• корневых побегов;
• наслоение;
• черенков;
• вакцинация.

Важно! Используя эти методы, можно получить посадочный материал, обладающий всеми характеристиками материнского растения.

Размножение семенами

Ирга успешно размножается семенами. Выращенные таким образом саженцы сохранят некоторые материнские характеристики, но они также приобретут некоторые новые свойства. Этот метод хорош для тех, кто любит исследовать и получать что-то новое.

Корневые побеги — источник посадочного материала

Кусты, которые активно развиваются, обычно образуют достаточный для размножения рост корней.Аккуратно перекопав росток на некотором расстоянии от материнского растения, можно получить уже готовый саженец ирги. Выбирая для размножения корневые побеги, следует отдавать предпочтение тому, который уже начал ветвиться: собственных корней у него будет больше, следовательно, он быстрее приживется.

Полезный совет! Чтобы получившийся саженец почувствовал себя лучше, его следует отделить от основного куста кусочком материнского корня, которым он будет питаться впервые.

Этот метод разведения хорош своей быстротой и простотой.Но, к сожалению, на старых кустах и ​​корневых побегах его сложно формировать, поэтому приходится использовать другие методы.

Обрезка

Куст ирги очень часто становится загущенным, поэтому его подрезают. Обрезку рекомендуется проводить весной, когда сокодвижение ирги еще не началось. … Обрезать сухие или плохо развитые побеги деревьев. Ежегодно удаляют пару стеблей, оставляя на их месте молодые побеги. Также верхушки веток обрезают на несколько сантиметров, чтобы образовался куст правильной формы, а также чтобы не было чрезмерного утолщения.Также вырезают боковые корневые побеги, чтобы не повредить другие плодовые деревья на участке.

Схема обрезки и формирование куста ирги

Обрезка делает куст ирги более привлекательным, а также способствует лучшему плодоношению.

После обрезки веток и побегов необходимо закрыть срезы … Это делается садовым лаком или краской на натуральных компонентах. Срезанные сухие ветки и опавшие листья следует удалить из-под куста, это необходимо для защиты растения от вредителей, которые могут завести старые листья.

Горизонтальная или дуговая отводка

Приступать к работе необходимо весной или в самом начале лета, давая молодому побегу достаточно времени для образования корней.

1. Если нужно получить один-два новых куста, пару хорошо развитых побегов однолетнего или двухлетнего растения складывают дугой. Их присыпают в месте соприкосновения ветки с почвой с помощью горки питательной земли. Для более надежного контакта ветки с землей побег желательно приколоть.
2. Чтобы получить большое количество рассады, предпочтительно делать горизонтальные ярусы. Для этого почву возле куста рыхлят, на ней делают борозду и горизонтально укладывают выбранные ветки. Их в нескольких местах прикалывают к земле и присыпают плодородной почвой. При таком способе размножения можно получить количество сеянцев по количеству бутонов на заглубленной ветке.

Когда молодые побеги достигают высоты 10-15 см, их окучивают.К осени саженцы ирги будут готовы. Но лучше весной их пересадить на постоянное место.

Как правильно размножить иргу

Есть несколько способов разведения ирги:

• семенами;
• черенков;
• наслоение;
• деление куста.

Саженцы, выращенные из семян, растут хорошо и быстро. Размножить кусты ирги путем деления корневого прироста можно только на сформировавшееся растение, но никак не на старое.Для получения стандартной формы черенки прививают подвоя. Размножение ирги ветками — излюбленный прием начинающих садоводов. Самым лучшим и простым посадочным материалом считаются трехлетние саженцы с полностью сформированной корневой системой.

Обрезка

Опытные садоводы любят выращивать иргу черенками, так как это требует определенных знаний и опыта. Черенки прошлогодних приростов срезают осенью, затем хранят для посадки до весны, закапывают в песок или землю.

Для подвоя используют двухлетние рябины. Когда наступает весеннее пробуждение, черенки выкапывают, корни промывают и стебли обрезают: выше и ниже почки. Нижний конец саженца ирги делают острым и вставляют в надрез подвоя. Это место плотно оборачивают полиэтиленовой пленкой. После прививки растения помещают в теплицу, пока они не срастутся. Кустарники ирги могут служить подвоями для яблонь и груш. Это растение придает плодовым деревьям раннее цветение и морозостойкость.

Привитые растения

В июне или июле срезают черенки с верхушек побегов пятилетних кустарников. По длине они должны быть не более 15 см. С каждого черенка необходимо удалить нижние листочки, оставив несколько верхних. Заготовки с нижними участками помещают в корнеобразователь на 12 часов, после чего корни промывают чистой водой. После этого можно высаживать иргу в чистую почву в прохладной теплице. Делается это под углом и на расстоянии 4 см.Сверху почву присыпают слоем песка толщиной 10 см. В идеале черенки должны находиться на 20 см ниже потолка теплицы.

После посадки черенков полейте их так, чтобы брызги воды. Температура внутри теплицы не должна превышать 25 ° С. Для этого нужно время от времени снимать верх теплицы и проветривать черенки. Следите за почвой — она ​​должна быть влажной. После того, как черенки приживутся, нужно снимать купол теплицы днем, а после того, как они окрепнут, купол нельзя носить даже ночью.

Через три недели у черенков разовьется сильная корневая система, и их можно будет пересаживать на временную грядку.

Здесь их нужно удобрять навозом, разведенным с водой в соотношении 1: 8, или аммиачной селитрой, растворенной в ведре с водой. Уход за черенками ничем не отличается от ухода за взрослым кустарником, и следующей осенью их пересаживают на постоянное место обитания.

Размножение отводками

Для данного способа разведения подходят однолетние сильные побеги или двухлетние ветви с мощными приростами. Добавляйте весной, как только солнце немного прогреет почву. Верхний слой под кустами, от которого будут сниматься загибы, необходимо перекопать, присыпать удобрениями и выровнять. После этого пропахайте почву и закрепите низко растущие в бороздах побеги. Верхушки нужно прищипнуть. Когда из почек вырастут побеги высотой 12 см, их необходимо наполовину прикрыть перегноем. Когда ростки вырастут еще на 15 см, процедуру следует повторить. Приросшие отводки следующей осенью высаживают на постоянное место.

Ирга легко режется

Лучшее время для черенкования ирги — первая половина лета. К этому времени его молодые побеги уже достигли необходимой длины (12-15 см), окрепли и их можно заготавливать для размножения. С этой процедурой откладывать не стоит, так как одревесневшие черенки хуже приживаются, тогда как при разведении ирги зелеными черенками процент укоренения может достигать 60%.

Для размножения берут черенки, на которых не менее 4-5 листочков.Нижние 2-3 листика удаляют полностью, верхнюю половину срезают, чтобы немного уменьшить испарение влаги. Готовые черенки помещают в небольшую теплицу, заполненную специально разработанным субстратом. Нижний его слой должен быть галькой или гравием (30-40 см), средний слой — плодородной почвой или перегноем (25-30 см), сверху насыпается около 5 сантиметров чистого песка.

Рекомендация эксперта! Чтобы зеленые черенки более надежно укоренялись при разведении ирги, неплохо будет перед посадкой в ​​теплицы обработать их нижнюю часть одним из стимуляторов корнеобразования.

Черенки укладывают в землю таким образом, чтобы в нее были погружены 2-3 нижних почки: именно рядом с ними образуются корни. Первые корни появятся примерно через месяц после посадки. В течение следующего сезона молодые растения наберут силу, разовьются полноценной корневой системой и к осени будут готовы к пересадке на постоянное место.

Весенние черенки

При обрезке ирги весной вырастить новое растение из фрагмента побега несколько сложнее.Только использование стимуляторов корнеобразования поможет добиться положительного результата. Но, если вы предпочитаете работать с рассадой весной, срезанные в это время черенки с успехом можно использовать иначе.

Дело в том, что весна — лучшее время для разведения ирги прививкой. Вот тут и нужны весенние черенки. И прививается он довольно просто.

Посадка в открытый грунт

Ирга хорошо переносит пересадку и приживается, но только при хорошей сохранности корневой системы.

Выбор посадочного материала

Для посадки лучше выбирать морозостойкие виды и сорта, отличающиеся высокой урожайностью вкусных ягод.Если ирга предназначена для создания живой изгороди (а она получается густой и декоративной), то урожайность не имеет большого значения. На первом месте возраст саженцев. У них лучшая выживаемость в возрасте 1-2 лет.

При выборе саженца обращайте внимание на следующие показатели:

• здоровая корневая система без признаков усыхания и гниения;
• Стебель у саженца хорошо развит, кора цела и имеет характерную для сорта окраску.

В питомниках выращивают саженцы закрытого типа в больших контейнерах. Для посадки они предпочтительнее. Такое растение не будет тратить время на восстановление поврежденной при пересадке корневой системы, быстро приживется и начнет расти. Контейнерные саженцы не имеют ограничений по времени посадки — их можно проводить в течение всего вегетационного периода.

Подготовка почвы и участок

Ирга долгожитель, поэтому место для ее посадки нужно выбирать осознанно, учитывая рост растения в ширину и высоту, а также его требования к условиям выращивания.

Должен соответствовать следующим критериям:

• место выбирается хорошо освещенным, именно в этом случае урожайность будет максимальной;
• уровень стоячих подземных вод низкий; №
• механический состав почвы должен быть легким (супесь или рыхлый суглинок с повышенным содержанием гумуса), а тяжелые почвы — улучшенными;
• Кислотность почвы от 6,5 до 7.

Почва очищена от сорняков. Лучше, если в прошлом сезоне ее держали под черным паром.Оптимально сеять его бобовыми культурами, улучшающими плодородие. Перед перекопкой на каждый квадрат вносят до 10 кг хорошо перепревшего компоста или перегноя и по 40 г калийных и фосфорных удобрений.

Условия и правила посадки

Ягоды высаживают ранней весной или поздней осенью. В первом случае бутоны не должны набухать, а при посадке ирги осенью дерево уже должно сбрасывать листья, но до заморозков еще около 3 недель — это время, необходимое для укоренения.Для каждого саженца требуется зона кормления до 4-х квадратов, поэтому оптимальное расстояние между ними составляет около 2-х метров. При формировании живой изгороди саженцы ирги высаживают на расстоянии 0,5-1 м друг от друга.

Алгоритм посадки:

• выкопайте яму глубиной и диаметром около 60 см (на тяжелых почвах — около 70 см), выбросив верхний плодородный слой в отдельную кучу;
• для живой изгороди выкопайте траншею шириной 40 см и глубиной 30 см;
• смешать верхний слой с ведром перегноя, добавив 300 г суперфосфата и 200 г калийной соли, которую можно заменить 1 кг золы;
• насыпают на дно котлована насыпь приготовленной смеси;
• устанавливается саженец и тщательно расправляются корни; если есть повреждения, их убирают, присыпав срезы толченым углем;
• засыпать корневую систему подготовленным грунтом, не заглубляя в нее корневую шейку;
• наливают ведро воды под куст;
• почву замульчировать перегноем;
• Если корневая система повреждена при посадке, стебель саженца укорачивают, разрезая его на 4-5 бутонов.

Разновидности прививок

Ирга может использоваться как подвой, так и как привой.

Прививаем иргу

Можно привить:

• на иргу другого или такого же типа;
• по рябине;
• на черноплодную рябину;
• на боярышнике.

Из перечисленных подвоев для ирги чаще всего используют рябину обыкновенную как наиболее доступный вариант, хорошо переносящий вакцинацию.

Вакцинируем на иргу.

Как подвой, ирга также является плодородным материалом.На нем хорошо приживаются прививки других сортов самого растения, но не только. Что можно прививать в Иргу?

• Прививка крупноплодных сортов к мелкоплодным — наиболее распространенный вариант.
• Прививая хеномелес на иргу, можно получить его стандартную форму.
• Прививка груши на иргу позволяет выращивать ее южные сорта в северных регионах, получать карликовые саженцы. В результате такой процедуры можно получить первый урожай груши уже через 2-3 года после прививки.Единственный минус — хрупкость полученных саженцев. Из-за того, что толщина ствола груши растет быстрее, чем у ирги, жизнь таких растений редко превышает десять лет.

Используя различные методы разведения ирги, каждый может сделать свой сад неповторимым, красивым и продуктивным.

Источники:

Как сажать иргу: сроки, место и правила посадки

Ирга — мощная высокорослая культура, ее ягоды созревают одновременно со смородиной.Ирга будет содержать много пектина (до 7%), и это хорошая натуральная губка, выводящая шлаки и шлаки из организма. Ирга — абсолютно неприхотливая ягодная культура. Неприхотлив в уходе, зимостоек и нетребователен к срокам и месту посадки. Приживется на любом посевном участке. Чтобы растение чувствовало себя хорошо, достаточно соблюдать основные агротехнические приемы.

Ирго заинтересовал меня более 15 лет назад. Меня познакомил с ней выдающийся, ныне покойный профессор Э.Куминов П.А., известный ягодовод, доктор сельскохозяйственных наук. Я защитил кандидатскую диссертацию. по ирге и благодаря тщательно посеянным Евгением Петровичем саженцам вывели сорт Starlight Night , который с 2016 года включен в Госреестр.

Сроки посадки ирги

Ирга необычайно зимостойка. Еще Мичурин рекомендовал иргу в качестве подвоя для выращивания яблони и груши на крайнем севере.

Иргу можно сажать буквально в мерзлый грунт осенью и зимой.При этом она совершенно не боялась, что умрёт. Главное, чтобы корневая система саженца была хорошо развита.

Место посадки Ирги

С одной стороны, ирга нетребовательна, поэтому место посадки может быть любым. С другой стороны, нужно понимать, что живое растение на болоте не вырастет, в жесткой тени всегда будет тянуться к свету, а на бедной плотной почве хорошего урожая не даст.

Лучшее место для посадки ирги:

• почвы с нейтральной реакцией среды, рыхлые, умеренно влажные и умеренно плодородные.
• зимой, чтобы снега больше скапливалось, а талые, дожди, поливная вода долго не застаивалась,
• место нужно защищать от холодного ветра с севера,
• уровень грунтовых вод не менее 2 м ниже поверхности почвы.

Что сажать рядом с Иргой?

Совершенно спокойно рядом с иргой, отступив 2,5-3 м, можно посадить:

• смородину черную,
• малину
• крыжовник.

Рядом с иргой лучше не сажать:

• орех маньчжурский (угнетает иргу),
• береза ​​(впитывает много влаги из почвы).

Посадочная яма ирги

Посадочную яму готовят заранее, желательно за пару недель до посадки ирги. Советую вырыть яму на 25-30% больше по ширине и глубине, чем объем корневой системы саженца.

На дно посадочной ямы обязательно уложите дренажный слой в 2-3 см (щебень, керамзит, битый кирпич, мелкая галька). Поверх дренажа положить слой питательной почвенной смеси из дерновой земли, перегноя, верхнего слоя почвы (по 2 кг) с добавлением 1 ст.л. нитроаммофоски (комплексное минеральное удобрение). Все тщательно перемешать и положить в основание лунки, вылить 1 ведро воды.

Правила посадки ирги

Помещаем саженец в заранее подготовленную посадочную лунку и присыпаем почвой:

1. на увлажненную питательную смесь устанавливаем корневую систему саженца ирги, тщательно расправляя корни;
2. присыпать корни землей, немного встряхивая саженец, чтобы между корнями и почвой не образовывались пустоты;
3. уплотняем грунт и наливаем пару ведер воды;
4. мульчируем поверхность перегноем слоем 2 см.

Следует ли заглублять корневую шейку при посадке ирги?

При посадке обращайте внимание на корневую шейку — место, где корни уходят в стебель:

• Если вы хотите, чтобы из саженца образовывалось дерево, то поместите корневую шейку на 2 см выше поверхности почвы.
• Если вам нужен куст с заменяющими побегами, активно растущими от корней, то корневую шейку углубите на 2 см.

Схема посадки ирги

Схема посадки ирги зависит от вида или сорта.Как правило, сорта отличаются сдержанным ростом, поэтому, если вы посадите 2 растения ирги разных сортов, то между ними можно оставить 3 м свободного пространства. Столько же времени вы можете отойти от заборов, стен домов, других растений и построек.

Особенности посадки видов ирги

Если речь идет о видах ирги, то схема и сроки посадки для них будут несколько иными. Всего в культуре обычно выращивают 2 вида ирги:

1. ирга ольха,
2. ирга канадская, или близкие к ней по внешнему виду, вкусу и размеру плоды ирги ламарка.

Вишня Ирга имеет менее раскидистую крону, поэтому 3 м между растениями вполне достаточно. Благодаря повышенной зимостойкости иргу ольхолистный и его сорта ( Starlight Night , Mandan ) можно высаживать осенью (до промерзания почвы) и весной (после оттаивания).

Ирга Ламарка или Ирга канадская отличаются лишь незначительными изменениями строения цветка и характеризуются сильно раскидистой кроной.Сажать их нужно реже, отступая друг от друга на 4 м. Irga canadian , irgu Lamarka и их разновидности ( Slate ) желательно высаживать либо ранней осенью, либо весной. Они менее зимостойки, чем ольховая ирга.

Подробнее о видах и сортах ирги.

Уход за иргой после посадки

Уход за иргой после посадки сводится к удалению сорняков в зоне зарослей, рыхлению почвы и подкормкам.Полив ирги в засуху.

Для подкормки ирги весной вносят комплексное минеральное удобрение (1 ст. Л. Нитроаммофоски), летом — фосфорные и калийные удобрения (1 ч. Л. Сульфата и суперфосфата калия), а осенью можно обойтись калийные удобрения (250-300 г древесной золы).

Подробнее об уходе за иргой.

Обрезка ирги после посадки

• Если корневая система саженца ирги не повреждена, то в обрезке нет необходимости.
• Если корни повреждены, то желательно хотя бы приблизительно подчинить надземную и подземную части, срезав побеги на 1/3 их длины сразу после посадки или весной.

Санитарная обрезка ирги заключается в удалении сухих и сломанных побегов, которые врастают вглубь кроны, приводя к ее загущению. Обрезку кустарника можно проводить в любое время года, даже летом. Поэтому иргу часто используют при оформлении фруктового сада, как лиственную изгородь.

В каком году ирга плодоносит после посадки?

Время начала плодоношения ирги сильно зависит от всходов:

• Если это всходы, то плоды придется ждать 3-4 года при хорошем уходе.
• Если это привитые растения (ирга, рябина, боярышник), то плоды могут дать уже в год прививки (весеннее спаривание) или в следующем году (летняя бутонизация).

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Жизнь и смерть в сибирской деревне

В этом году Кузбасс отмечает свое 300-летие.Регион на юго-западе Сибири, Кузбасс обладает одними из крупнейших запасов угля в мире. Несмотря на минеральные богатства региона, жизнь в деревнях остается тяжелой. Местный фотограф Светлана Лиханова посвятила свою жизнь документированию повседневной жизни и борьбы жителей Кузбасса.

Светлана Лиханова родилась в Юрге, городе на северо-западе Кузбасса. Последние семь лет она не расстается со своим фотоаппаратом. Основное внимание в ее фотографиях уделяется исчезающей российской деревне, в частности, деревням Кузбасса.

Светлана Лиханова

«Я попала в фотографию случайно, — говорит Лиханова. «Я работал в депо фрезеровщиком и был уволен перед Новым годом в 2014 году. После этого у меня появилось больше свободного времени.

«Родственники подарили мне небольшой фотоаппарат Samsung, с помощью которого я сделал свой первый сознательный снимок. Я мыл фрукты, и капли воды так красиво разбегались. Хотелось сделать снимок. Но чтобы понять, как« заморозить »воду. капельки, нужно разбираться в настройках камеры.Я начал изучать и искать информацию в Интернете. Ночью смотрела мастер-классы, делала заметки. В то же время я сфотографировал и опубликовал много фотографий в социальных сетях. В комментариях одни хвалили, а кто-то критиковал. Я хотел доказать, что могу лучше.

«Почему я фотографирую деревни? Из-за моего детства. Я помню обстановку деревенского дома, в котором мы жили с моими родителями, когда мне было 3-5 лет — в Пихтаче, [возле] небольшой железнодорожной станции между Тайга и Анжеро-Судженск (города в Кузбассе).Потом мы переехали в Тайгу — по сути, очень похожую деревню, только побольше. Хижина разделена между четырьмя хозяевами. С одной стороны была железная дорога с тополями; с другой — болота и пруды.

«Целыми днями играли в деревне, купались, собирали землянику. Люди в деревне искренние, более открытые, чем в городе. Поэтому деревенская тема мне очень близка», — говорит Лиханова.

«Мне очень грустно осознавать, что настоящая русская деревня исчезнет через несколько десятилетий.Дома больше не строят из дерева. Дома построены из сайдинга и шифера », — говорит она.

«Для рыбака или грибника важен процесс, а не результат. Для меня то же самое. У меня было желание сделать снимки. Я все бросил, вышел на улицу и побродил по улицам Тайги в поисках кое-что интересное и сфотографировал «.

Тайга

«Я познакомился с Татьяной, фотографом из Анжерки. Мы вместе стали ездить по селам.Мы просто приходили на вокзал, смотрели на карту деревни, в которой еще не были, и уезжали! Все произошло спонтанно ».

Хобби у Лихановой развивались стремительно. Она была принята в Союз фотохудожников России, поступила в Кемеровский институт культуры и стала финалисткой фотоконкурса Best Of Russia с фото из серии о ветеранах России. Затем она работала в газете «Тайгинский рабочий» и поехала по заданию с группой социальных работников, посланных поздравлять ветеранов Великой Отечественной войны.

«Почти все они плакали, встречая нас. Не знаю, были ли это слезы радости или они плакали, потому что их вспоминают только по праздникам», — говорит Лиханова.

«Конечно, не все фотографии тогда пошли в газету, но мне разрешили сделать выставку к 9 мая (День Победы в России). Сначала в Тайге, а через год в Кемерово.

«Больше всего меня поразила пожилая женщина из села Кузель», — вспоминает Лиханова.«Она так охотно схватила пожертвованные 5000 рублей (сейчас это примерно 70 долларов), начала считать деньги и сразу спрятала их. Мне хотелось плакать. Хотя она жила с сыном и невесткой, дом был в таком ужасном состоянии. бардак, что было бы лучше, если бы ее направили в социальный приют.

«А в 2017 году моя фотография из серии про школу в селе Сураново попала в список победителей конкурса Best Of Russia», — говорит фотограф.

«На фото учительница русского языка и литературы Зинаида Евстигнеевна.Она родилась в Сураново …. Всю жизнь была учительницей в местной школе. И она до сих пор там работает, хотя ей уже за 80. «Я умру в школе», — говорит она.

«От Сураново до Тайги на поезде 30 километров. Еще четыре года назад автомобильного сообщения с Тайгой практически не было. Проложить дорогу обещали 40 лет, но Кемеровская область не спешит выполнять задание. обещания.

Обед в школе в Сураново.

«Как живут люди в Сураново? Есть небольшая железнодорожная станция, где работает пара человек.Несколько человек ездят на работу в Тайгу. Остальные имеют пенсию. И живут в лесу, грибы собирают. В основном люди пытаются выбраться, уехать из села. Но бывают исключения. Я встретил там молодую женщину, многодетную мать. Местные жители рассказали, что она переехала туда из Томска без мужа. На свои материнские деньги она купила ветхий дом. Они живут на алименты от государства.

«Но больше всего меня поразило то, как хоронят в Сураново. Покойных погрузили в поезд и отвезли в Анжеро-Судженск на вскрытие, а потом поездом обратно в село…. Зимой дорогу к кладбищу расчищали лопатой от снега, а усопшего возили на санях для похорон », — говорит Лиханова. Здание фельдшера и аптеки в Сураново

«Это фото заросшего здания фельдшера и аптеки в Суранове», — говорит Лиханова. Фельдшер — это практикующий врач, который не имеет полной квалификации и имеет другой статус, чем врач.

«В одиннадцати километрах от Тайги есть еще одно село — Кузель. Несколько лет назад открылось новое здание фельдшера и аптеки, но с тех пор оно закрыто.Работать там некому. Фельдшеры приезжают лишь изредка, когда необходимо сделать массовые прививки. Я написал сообщение в Facebook, в котором спрашивал своих друзей и подписчиков, как мы можем решить эту проблему. Я пришел к выводу, что единственный выход — это глобальная программа переселения из маленьких деревень в более крупные населенные пункты.

«В Кемеровской области много небольших населенных пунктов. Пока были совхозы, была стабильность. Люди жили нормально.Совхоз обеспечивал работой и жильем. А сейчас все предприятия в деревнях развалились, а люди остались. Сегодня там нет школ. Ничего такого. Как выжить? Только через программу переселения ».

«Сейчас в селе Сураново осталось меньше 100 человек. В школе осталось 10 учеников. Последний ребенок в селе пойдет в первый класс в следующем году, в Сураново больше нет дошкольников.

«На днях исполнилось 300 лет Кузбассу.Все эти праздники не для сельчан, потому что они, по большому счету, нелюбимые дети Кузбасса », — говорит Лиханова.

«Единственное, что хорошо в наших селах — это экология. Но дороги плохие. Все села, кроме федеральных, труднодоступны. До многих сел можно добраться только по грунтовым дорогам, которые размыты в осенью и весной, зимой их никогда не очищают от снега.

«Недавно мы были в селе Сергеевка близ Анжеро-Судженского и нигде не могли получить интернет.Местная девушка показала нам только одно место под столбом освещения, где можно было поймать сигнал интернета. Люди ставят спутниковые антенны, но никто не гарантирует им нормальный сигнал. Но быстрый Интернет необходим школьникам, если мы хотим, чтобы они выросли всесторонне развитыми личностями », — говорит она.

«Поселки вблизи крупных городов выглядят лучше благодаря дачникам. Они преобразуются и больше напоминают элитные коттеджные поселки. В настоящем поселке люди живут поколениями, старые дома передаются по наследству.Дух там особенный.

«В настоящих деревнях менталитет другой. Все люди на моих фотографиях — случайные знакомые. Когда я иду по улице с фотоаппаратом, люди начинают интересоваться, и начинается разговор.

«Меня часто приглашают на чай», — говорит Лиханова. «В село Юрты-Константиновы, которое в простонародье называют татарским, потому что это татарское поселение, мы поехали в гости к пожилой даме Абау.У нее есть купеческий двухэтажный дом — настоящий особняк. Однако он в плохом состоянии. Она живет в одной комнате на первом этаже.

«Старый комод, печь и палатка над кроватью, в которой она спит. Наверное, отапливать непросто, но в палатке теплее. Первой моей мыслью было, что у нее совсем нет денег , но она сказала иначе. Ее пенсия составляет почти 22 000 рублей (почти 300 долларов США) в месяц. Она живет одна. Было бы опрометчиво спрашивать, на что она тратит свои деньги.

«В ее ценностях — фотоальбом, небольшой радиоприемник и плакат с портретом Амана Тулеева [бывший губернатор Кузбасса, который руководил регионом 20 лет]. И надувная лодка .. .. Соседи сказали, что сюда приезжали какие-то томички, сказали, что дом является памятником архитектуры, и предложили ей большие деньги и переезд в Томск. Но она отказалась. Ее ценности другие и нематериалистические.

«Здесь много затворников.Зимой мы были в Бутовке. Это бывший шахтерский поселок, который сейчас находится на окраине Кемерово. Мы видели землянку дома. Только одно окно и дверь торчат из-под снега. И из этой землянки выходит грязный парень. Мы заговорили. В прошлом работал геодезистом. Одинокий человек, без семьи.

«Мы думали, что он асоциальный тип, может быть, алкоголик, но он сказал, что совсем не пьет и не курит. Его пенсия минимальная: 13000 рублей (175 долларов) в месяц. Когда мы спросили, скучно ли ему, он сказал: «Почему мне должно быть скучно? Я люблю собак.У меня их пять. Сажаю два-три ведра картошки, выкапываю 10. Покупаю крупу. У меня достаточно [еды] для меня и собак ».

«Я спросил его, гипотетически, если государство предоставит ему квартиру, переедет ли он?» Лиханова. «Почему? Мне тоже здесь хорошо», — ответил он.

«Практически в каждом сельском доме есть полка с иконой. В городах многие вспоминают о своей вере только на Пасху или Троицкое воскресенье. Но в деревне вера другая — простая и неизменная», — говорит Лиханова.

«Сам я в церковь хожу редко, но меня поразила богослужение в селе Корнилово под Томском, где священник не читает, а поет. Даже неверующим это импонирует.

«Еще хорошо помню разрушенную церковь в селе Ишим. Была такая же в детстве в тайге. В детстве удивлялась, что на развалинах крыши проросла береза».

Лиханова говорит, что не зарабатывает на фотографии.

«Я просто не могу», — говорит она. «Невозможно сотрудничать с редакциями, потому что я не могу работать по заданию. По этой же причине я не занимаюсь коммерческой фотографией. Пытался снимать свадьбы, выпускные, и понял, что мне это неинтересно.

«Я не люблю долго готовиться к чему-то. В этом плане я восхищаюсь натюрмортами, потому что большую часть времени они тратят на подготовку. Для меня фотография — это все еще впечатление, которое длится недолго. секунды.И здесь главное — не упустить тот самый решающий момент.

«Я давно не люблю снимать в одной технике. Я люблю экспериментировать. Мой последний проект в Кемеровском институте культуры, который я окончила в 2020 году, выполнен в стиле живописи», — говорит Лиханова. «Несколько лет я фотографировал кузбасские села через искаженное стекло.

«Мне как фотографу в Тайге было интересно наблюдать за работой избирательных комиссий.В поле, когда идешь прямо к домам, понимаешь, как живет русский избиратель. Я вам скажу: они живут плохо. Следует, конечно, отметить, что комиссия с урнами для голосования приезжает прямо в дома социально незащищенных слоев населения — пожилых людей и инвалидов. Честные выборы? Я сомневаюсь.

«В одном доме я увидел 35-летнюю умственно неполноценную женщину. Она лежала на кровати с куклой на руках и не понимала, кто к ней пришел и зачем.Ее мать не просто указала пальцем на то, где голосовать, но и сама буквально сделала отметку в бюллетене.

«Тема правительства сложна», — говорит Лиханова. «Как фотограф я снимал предвыборную кампанию мэра Тайги. После 10 лет пребывания в должности мэра … он полностью отказался баллотироваться снова, но люди его уговорили сделать это.

«Были разные попытки выгнать наблюдателей с избирательных участков. На соседнем избирательном участке наблюдатели зафиксировали, как председатель комиссии набивал бюллетени для своего конкурента.Вызвали полицию, возбудили дело, а на следующий день прокуратура аннулировала результаты выборов на этом избирательном участке. Но, тем не менее, через три месяца избранного народного мэра сняли.

«На конкурс« Семья — душа России »я представил серию, которую делал для газеты« Тайгинский рабочий »в 2017 году. О большой семье, которая долгое время не могла получить жилье по закону. публикации, меня поблагодарили, так как статья и фотографии способствовали решению проблемы.Семья сразу получила материальную помощь и электрический бойлер. А чуть позже были выделены деньги на строительство дома. В прошлом году я была в Тайге и увидела их новый дом, — рассказывает Лиханова.

«Некоторые фотографы заявляют, что им не нужен зритель. Но мне отчаянно нужна обратная связь. Думаю, что самая успешная из моих серий — об Андрее, сироте из Тайги с прогрессирующим рассеянным склерозом.

«Достигнув подросткового возраста, он оказался в ветхой коммунальной комнате без туалета, с обнаженными полами и открытой проводкой.В то время Андрей уже передвигался с помощью ходунков. Родственники и социальный работник мало интересовались его судьбой. Как ребенок-инвалид, оставшийся без попечения родителей, он должен был получить муниципальное жилье, но его очередь даже не приближалась. С девятого места в очереди он вернулся на 11-е через год.

«Приехала к нему в гости, сфотографировала, как он живет, разместила в соцсетях. Мы подняли шум. Социальные работники опомнились. Сделали ремонт, поставили новый унитаз…. Но мы не остановились на этом. Через полгода он получил квартиру, на которую имел право по закону. Он получил жилье в новостройке и даже женился. Мне часто звонят и у них все хорошо.

«В этом запущенном доме мы жили в Тайге с 2000 по 2005 год. Там родилась моя дочь Дарья. Когда я сделала это фото в прошлом году, — говорит Лиханова, — я с ужасом подумала:« Кем бы стал мой ребенок, если бы в таких условиях она провела все свое детство?

«В центре картины — девочка с коляской, а это значит, что они все еще живут в доме.И я им честно не завидую. Каким-то чудом нам тогда удалось его продать и переехать в частное жилье. Но в итоге мы уехали из Тайги в Кемерово.

«Когда живешь в городе 40 лет, идешь по той же улице на работу и видишь, как каждый год твой родной и когда-то любимый город медленно умирает, это удручает. Долгое время на дом не было покупателя. . Был момент, когда я был готов просто оставить это от безысходности.

«В Кемерово больше люблю снимать на окраине.Я часто вижу разрушенные деревянные дома на фоне новостроек в разных районах Кемерово. Контраст поразительный.

«Иногда идет строительство нового жилья, но один деревянный дом остается, потому что хозяин не хочет уезжать. Город занимает деревню.

«Когда я был ребенком, у нас была пожилая соседка Зина, и мы покупали у нее молоко. Она жила одна, работала в огороде, держала корову, телят, поросят, хотя ей было уже за 70.А потом началось строительство железнодорожного виадука. Наши дома снесли, а ее переселили в квартиру. Она прожила там недолго; она умерла меньше чем через год. Почему? Из-за тоски.

«На Кемеровском кладбище впервые в жизни я увидела захоронение бомжей — яркое подтверждение хрупкости жизни. Роют окопы и ставят их. Ставят простой деревянный крест с крестиком. железный знак, на котором через несколько лет ничего не будет прочитано.Человек живет, а хоронить его некому », — говорит Лиханова.

«Я стал посещать кладбища в деревнях. Искал не конкретных людей, а что-то поэтическое — необычные памятники, старинные фактуры, интересные образы.

«Это фото сделано в селе Ишим. Два креста выкопаны и отброшены. Рядом сидит птица, а вдали полуразрушенный дом, который тоже умирает, медленно исчезает с лица Земли.Это символично ».

.

No related posts.