Обрезка винограда: как и когда обрезать — Способы, сроки и рекомендации по обрезке винограда

Трудно найти сад, который бы не содержал виноградник. Это растение знаменито своей красотой и своими сочными, вкусными плодами. Гроздья винограда переливаются на солнце изумрудными, лимонно-желтыми, рубиновыми и сине-фиолетовыми ягодами. Но как получить богатый урожай винограда, как нужно за ним следить, является ли обрезка обязательной для этого растения?

В данной статье мы постараемся ответить на эти частые и при этом очень важные вопросы.

 

СОДЕРЖАНИЕ: Для чего нужно проводить обрезку винограда Способы обрезки Сроки Рекомендации по обрезке винограда

Для чего нужно проводить обрезку винограда?

Много столетий назад было замечено, что укороченные ветви винограда дали лучший урожай. С тех пор используются различные методы обрезания кустов. Также это растение формируют с помощью срезания в разные периоды года. Это растение всё время стремится вверх, так оно находит для себя более теплое и светлое местечко. К тому же после обрезки за ним легче ухаживать.

Срезая побеги, садовод стимулирует рост новых ответвлений, которые начинают больше плодоносить. Растение омолаживается, а урожай становится более богатым. Обрезка помогает сформировать растение, в результате чего виноградники выглядят в саду аккуратными и красивыми изгородями. С помощью такой вьющейся культуры можно также получить эстетичную, затененную беседку. Благодаря срезанию стебли получают больше полезных компонентов, в результате ягоды становятся больше и вкуснее.

Способы обрезки

Каждый вид винограда обрезают по-разному. Существует несколько методов обрезания кустов. На выбор варианта влияет уровень запущенности и сорт виноградника. Каждый из методов имеет свои плюсы.

При короткой обрезке (ее еще называют «на сучок») побеги срезаются коротко и на них сохраняется 2-4 глазка. Коротко сформированные отводы получили название сучки замещения.

Таким образом, растение формируется и обновляется. Здесь есть свои нюансы. Если первая почка в пазухе листа от основания на сучке замещения направлена внутрь, то опытные садоводы советуют сохранять еще три почки. Отвод из первого глазка убирают. Таким образом, сучок замещения растет не внутрь, а наружу. После короткого способа обрезания сохраняется не более 40 почек.

При среднем способе на отводах сохраняют по восемь глазков. Это дает возможность оставить отводы, которые не боятся минусовых температур. На кусте сохраняется до пятидесяти глазков.

Длинная обрезка используется не для всех сортов. Эта процедура направлена на повышение урожайности. Отлично подходит для азиатских видов. На побегах сохраняют около пятнадцати почек, а на всем кусте до шестидесяти глазков.

Смешанный тип самый распространенный и популярный. Это сочетание короткой и длинной обрезки. За счет этого растение систематически обновляется и приносит больше плодов.

Для срезания побегов инструмент необходимо хорошо заточить. Срезы делаются косыми, так растению легче залечивать ранки. За виноградом ухаживают с головы, убирают слабые побеги, а также старые срезы.

Стоит ли удалять усы у винограда?

Конкретного ответа здесь нет. Виноград вьется как лиана, а усы помогают ему в этом, то есть с помощью усов он лучше растет и развивается.

Сроки

Определяющий фактор для обрезки – это климат. Если зима длинная и суровая, то обрезание выполняют весной. В областях с теплыми или умеренно холодными зимами кусты срезают осенью. Это делается через 20 дней после листопада. Обрезаются только морозостойкие виды, а молодые растения и теплолюбивые сорта подвергаются этой процедуре весной.

Осень

В осенний период обрезают виноградники при укрывном разведении. Это дает возможность максимально укрыть кусты, вследствие чего они будут хорошо подготовлены к зиме. Каждый садовод самостоятельно определяет сроки осенней обрезки. В первую очередь обрезаются виды, которые не боятся низких температур.

Затем обрабатываются остальные кусты.

Важно провести обрезание до заморозков, иначе под воздействием малейшей минусовой температуры лоза станет очень хрупкой и будет обламываться.

Лето

Летний период – это пора зелёной обрезки. Данную процедуру выполняют с санитарной целью. Здесь применяют прищипывание верхушек с целью регулирования плодоношения, также формируют куст – удаляют бесполезные листья, побеги, пасынки – выламывают ненужные боковые побеги.

Благодаря такой процедуре растение лучше вентилируется, к лозе попадает больше солнца, и в итоге садовод имеет сочные, большие плоды. Зеленую обрезку можно делать с начала до конца лета. Если придерживаться всех рекомендаций по летнему обрезанию, то виноградник не будет болеть и превосходный урожай будет обеспечен.

Весна

Весенняя обрезка выполняется в тех областях, где зимы особенно суровы. Такая процедура дает возможность освободить виноград от лозы, которая пострадала от морозов зимой.

Молодые растения, которые посадили осенью, также должны подвергнуться обрезанию. Делают это с приходом первого тепла. Срезать можно начинать при температуре воздуха выше 5°C.

По правилам весеннюю обрезку выполняют до начала сокодвижения. Этот момент обязательно нужно не упустить, иначе сок будет мешать винограду залечивать срезы. Из-за этого растение будет расти ослабленным. Также стекающий сок будет увлажнять почки. Всё это приведет к тому, что хорошего урожая можно не ждать.

Рекомендации по обрезке винограда

Выполняя простые правила, даже для новичка обрезка станет обычным делом:

• при любом способе срезания нужно тщательно удалить подмерзшие или больные ветки;
• слишком длинные побеги не оставляют, так как для нормального развития нужно 7-12 почек;
• для плодоношения сохраняются здоровые побеги (диаметром 6 мм), более толстые, а также тонкие — убираются;
• в северных областях, где морозы губят большое количество отводов, на плодоносной лозе сохраняют не менее 15 почек, а на сучках замещения – около четырёх;
• срезы делают одним движением, чтобы поверхность была ровной;
• причем срезы формируют внутрь куста, такая техника вызывает быстрое затягивание ранок;
• во время процедуры нужно действовать осторожно, чтобы не зацепить многолетние ростки;
• осенью кусты обследуются и обнаруженные неплодоносные стрелки удаляются. Таким образом, растение не будет расходовать полезные вещества на бесплодные побеги;

Обрезка винограда существенно отличается от обрезания других культурных растений. Ее никогда не делают «на кольцо». Тем, кто приступает к процедуре первый раз лучше для начала изучить все правила и посмотреть, как это делают опытные садоводы. Дело в том, что процесс этот непростой и для успешного проведения нужен опыт. При правильном срезании винограда ягоды станут большими и более сочными, а урожай повысится. Также успешно проведенная обрезка ускорит созревание и существенно упростит уход за виноградными кустами.

Ознакомиться с сортами для Подмосковья и приобрести саженцы винограда с доставкой вы можете на нашем сайте.

Когда нужно обрезать виноград

Сроки обрезки винограда

     Обрезать виноград начали еще древние римляне, поскольку они заметили, что при этом виноград значительно лучше растет и плодоносит. Обрезание кустов позволяет не только увеличить урожайность, но и размеры и вкусовые качества ягод, упрощает уход за растением. Для того, чтобы виноград хорошо рос нужно знать, когда обрезать и формировать куст. С начала посадки и до начала плодоношения виноград желательно обрезать весной. Если виноград начал плодоносить, то обрезать весной нельзя, поскольку на лозе очень плохо заживают раны. Через плач растение может потерять много сил и поэтому будет плохо развиваться и может вообще от большого количества ран погибнуть.

     Обычно виноград, который укрывается на зиму, обрезается осенью. Это значительно облегчает процесс укрытия и предотвращает плача винограда, что характерно для весенней обрезки. Очень важно для качественной обрезки винограда, делать это вовремя, поэтому нужно уметь определять, когда нужно делать эту процедуру:

1. В первой части сентября начинается предыдущая обрезка куста винограда. Ее начинают тогда, когда весь или часть урожая уже собрано. В этот период обрезаются молодые побеги, которые растут на старой лозе.
2. Когда уже собран весь урожай и начинают опадать листья, тогда начинается второй этап обрезки. Во время этого этапа нужно обрезать все зеленые побеги, которые не смогут перезимовать, поскольку очень чувствительны к морозам. Такая обрезка должна происходить во время второго этапа закалки, когда температура окружающей среды находится в пределах от 0 до 10 градусов по Цельсию.
3. Основной этап обрезки делается перед укрытием винограда. Во время этого этапа происходит формирование куста. Т.е. остается сучок замещения (2-4 почки) и будущая плодоносящая лоза (12-15 почек). Такую обрезку делают во время второго этапа закалки, когда температура окружающей среды находится в пределах от -5 до -8 градусов по Цельсию.
4. Весной обрезаются только молодые кусты винограда, которые еще не начали плодоносить. Это делается для того, чтобы не уменьшать их устойчивость к морозам.
5. Летом виноград не обрезают. Хотя можно удалять часть молодых побегов и листьев.
   Которые затеняют грозди винограда. Это будет способствовать более быстрому созреванию урожая. Также разряжение делается для того, чтобы куст лучше освещался и меньше поражался грибковыми болезнями.

     Определение срока, когда нужно обрезать виноград является важной задачей, поскольку это существенно влияет на рост и качество плодоношения куста. Куст важно не просто правильно и разумно обрезать, а делать это в определенные сроки, когда этому лучше способствуют погодные условия. Поэтому виноград чаще обрезают в солнечные, сухие дни и чаще всего в первой половине дня. Это способствует быстрому заживанию ран.

Другие материалы в этой категории: « Как укрывать виноград на зиму Как обрезать виноград »

Как обрезать виноградную лозу перед сбором урожая | Главная Путеводители

Рут де Жорегуи

По мере того, как наступают теплые летние дни, виноградная лоза быстро растет, ее лозы буйно перерастают линию беседки или забора. В отличие от других фруктов, как европейские (Vitis vinifera), так и американские (V. labrusca) сорта винограда нуждаются в выборочной обрезке в течение вегетационного периода и за несколько недель до сбора урожая. Обрезка лишней лозы, листвы и скученных гроздей летом позволяет виноградной лозе сконцентрировать свою энергию на производстве более крупных и сладких плодов.

1. Надевайте перчатки и защитные очки для защиты рук и глаз при обрезке виноградной лозы. Как правило, для обрезки в конце сезона требуется только пара секаторов с наковальней; сильная обрезка проводится, когда лозы находятся в состоянии покоя, в конце зимы или ранней весной.

2. Обрежьте самые длинные лозы до 4-6 футов в длину. В то время как обрезка в начале вегетационного периода стимулирует бурный рост, обрезка в конце сезона концентрирует энергию лоз на развивающихся ягодах.

3. Обрежьте неплодоносящие лозы до коротких побегов. Непродуктивным лозам требуется вода и питательные вещества, которые виноградная лоза может использовать для плодов.

4. Удалите несколько верхних листьев на северной и восточной сторонах виноградной лозы, чтобы позволить солнечному свету достигать развивающихся ягод. Также удалите листья снизу и вокруг винограда, которые блокируют циркуляцию воздуха. Виноград подвержен плесени и грибкам; усиление движения воздуха вокруг плодов препятствует развитию болезней.

5. Проредите ягоды, оставив достаточно места между гроздьями, чтобы они не соприкасались по мере роста. Если винограду слишком тесно, он остается мелким и может заболеть плесенью из-за плохой циркуляции воздуха.

Ссылки

• Калифорнийский университет, The California Garden Web: выращивание винограда на заднем дворе
• Органическое выращивание: обрезка винограда летом – советы по выращиванию столового винограда в домашнем саду
• Napa Now: в саду Виноградник
• Калифорнийский университет Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов: Отбор фруктовых, ореховых и ягодных культур для приусадебных участков в округах Сан-Матео и Сан-Франциско

Ресурсы

• Расширение Университета Миссури: Домашнее производство фруктов: Системы выращивания винограда
• Поиск растений на закате: виноград (американский гибрид) «Reliance»
• Комплексное виноградарство Калифорнийского университета: обрезка виноградной лозы
• Калифорнийский университет кооперативного расширения Сакраменто Мастера-садоводы: виноград

Советы

• Виноград относится к зонам устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 9, в зависимости от сорта.
• Местный виноград выдерживает более низкие температуры, чем европейские сорта.
• Используйте обрезанные виноградные лозы для изготовления деревенских корзин и украшений для дома.
• Опрыскивать виноградные лозы серой, если на винограде развивается мучнистая роса.

Предупреждения

• Храните все инструменты для обрезки в недоступном для детей месте.

Писатель Биография

Имея дипломы в области изобразительного и коммерческого искусства и испанского языка, Рут де Хорегуи является художником-графиком старой школы, дизайнером книг и автором публикаций. Де Хореги является автором книги «50 прекрасных помидоров для вашего сада», доступной в виде электронной книги. Она с энтузиазмом занимается творческими и общественными интересами, включая садоводство, благоустройство дома и социальные вопросы.

Можно ли сильно обрезать виноград? | Главная Путеводители

Рут де Жорегуи

Спутанная масса виноградных лоз карабкается по решетке и забору, достигая карниза дома. Лоза может быть европейским сортом (Vitis vinifera), аборигенным сортом (V. labrusca) или гибридом, но все сорта винограда дают лозы длиной от 10 до 25 футов. Виноград выращивается в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 9., в зависимости от сорта. Независимо от того, унаследовали ли вы сад бывшего владельца или посадили виноградную лозу несколько месяцев или лет назад, необузданные лозы потребуют серьезной обрезки, чтобы держать их под контролем.

Побеги или шпоры

1. Виноградные лозы обычно обрезают до основного ствола, оставляя лишь несколько побегов или шпор. В то время как большинство винных сортов винограда обрезают до коротких побегов, содержащих по две почки каждая, столовый виноград, такой как «Томпсон без косточек», более продуктивен, если его обрезать до нескольких побегов или лоз, содержащих по 12 почек каждая. Если вы не знаете сорт, обрежьте лозу на несколько побегов плюс несколько отростков вдоль основного ствола. Когда виноградная лоза цветет и плодоносит, сравните шпоры с побегами. Если шпоры плодоносят, обрежьте их до шпор при следующей обрезке, в конце зимы или ранней весной.

Зима и ранняя весна

1. Основную обрезку проводите в конце зимы и ранней весной, когда виноградная лоза находится в состоянии покоя. Удалите большую часть лоз, оставив только несколько побегов или отростков, выходящих из ствола, рядом с беседкой или опорными проводами. Как правило, лозы, которые в течение вегетационного периода подвергались воздействию солнечных лучей, дают больше плодов, чем более низкие, затененные лозы.

Весна

1. Когда погода прогревается и появляются листья, виноградные лозы начинают выпускать длинные лозы. В этот период бурного роста сильно обрежьте побеги, растущие вертикально от лоз, чтобы они не затеняли плодоносящие лозы.

Лето

1. По мере развития вегетационного периода самые длинные плодоносящие лозы можно обрезать, чтобы энергия растения была сосредоточена на развивающемся винограде.

   No related posts.