выращивание из семян на огороде

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 13 февраля 2019Последние правки: 06 января 2021

Лук-батун (лат. Allium fistulosum), или дудчатый лук, или татарка, или китайский лук, или песочный – травянистый многолетник, вид рода Лук. Существует мнение, что родиной батуна является Азия, поскольку в нынешнее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири.
В культуре этот лук выращивается повсеместно для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень лука репчатого. Луковицы у батуна продолговатые, слаборазвитые. Толстый, полый внутри стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже дудчатые, более широкие, чем у лука репчатого. Цветет батун шаровидными зонтиками, состоящими из многочисленных цветков.

Размножается лук-батун делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука-батуна применяется в том случае, если вы хотите получить зелень как можно раньше, но забыли или не смогли провести его подзимний посев.

Посадка и уход за луком-батуном

• Посадка: посев семян на рассаду – в середине апреля, высадка сеянцев в грунт – в середине июня.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородные влажные супесчаные или суглинистые грунты слабокислой или нейтральной реакции.
• Полив: регулярный и настолько обильный, чтобы почва пропиталась на глубину 20 см. В обычное лето достаточно будет 2 поливов в неделю, но в засуху увлажнять участок придется через день.
• Подкормки: органическими удобрениями в виде навозной жижи, древесной золы и раствора птичьего помета, которым можно удобрить батун только один раз: растение обладает свойством накапливать нитраты.
• Размножение: семенное.
• Вредители: луковые мухи, долгоносики и огневки.
• Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса).
• Свойства: имеет высокую питательную ценность и используется в диетическом питании.

Подробно о выращивании лука-батуна читайте ниже

Выращивание лука-батуна из семян

Посев семян лука-батуна на рассаду

Самым надежным способом получить батун является выращивание рассады. Рассадный способ очень популярен в восточных странах, поскольку в однолетней культуре лук-батун меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду позволяет ускорить процесс созревания.

Сеют семена лука-батуна в середине апреля, а высадку рассады в открытый грунт проводят в середине июня. В сентябре зеленый лук собирают прямо с ложными луковицами.

Состав почвы для рассады должен быть примерно таким: перегной и дерновую землю смешивают в равных пропорциях, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для огородных растений, после чего состав еще раз тщательно перемешивают. Субстрат необходимо простерилизовать, прогрев в микроволновке или пропарив в духовке, а можно просто пролить его темно-розовым раствором перманганата калия.

Семена лука-батуна перед посевом замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые 6 часов, после чего их держат двое-трое суток в нижнем ящике холодильника, затем подсушивают до сыпучести и сеют в ящик с субстратом в бороздки глубиной 8-10 мм. Бороздки располагаются на расстоянии 4-5 см друг от друга. Можно сеять семена не в ящики, а по 4-6 штук в горшочки размером 4-5 см – это называется букетным способом выращивания рассады.

Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной в 3 мм. Затем осторожно, чтобы не размыть песок, посевы увлажняют из распылителя, накрывают пленкой или стеклом и до появления всходов содержат при температуре 18-20 ºC.

Уход за рассадой лука-батуна

Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и неделю содержат при температуре 9-12 ºC, а затем устанавливают такой температурный режим: днем 13-15 ºC, ночью 10-12 ºC. Если понизить температуру не получится, придется часто проветривать помещение, защитив молоденькие сеянцы от сквозняков.

Для появившихся всходов, скорее всего, придется организовать искусственное освещение, поскольку в эту пору года рассветает поздно, темнеет рано, а сеянцам нужен световой день длиной 14 часов. Фитолампу или светодиодный источник располагают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственная подсветка должна работать круглосуточно, а затем ее включают в 6 и выключают в 20 часов.

Поливают рассаду лука-батуна умеренно, не допуская переувлажнения субстрата. Через неделю после прорастания семян, а потом еще спустя две недели сеянцы подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калийной соли в ведре воды. Как только у сеянцев появится первый настоящий лист, рассаду нужно проредить, оставляя между всходами интервал около 3 см.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинают закаливающие процедуры: сначала постепенно увеличивают частоту и продолжительность проветриваний, а потом, если нет заморозков, сеянцы выносят на балкон или в сад, оставляя их там греться под солнечными лучами. Когда рассада сможет проводить на открытом воздухе круглые сутки, ее можно высаживать в открытый грунт.

Посадка лука-батуна в открытый грунт

Когда сажать лук-батун в грунт

Высаживают рассаду лука-батуна на грядку в середине июня – к этому времени пройдут уже все заморозки, и почва прогреется на нужную глубину. Готовым к высадке сеянцам с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля у основания 3-4 мм должно быть около 60 дней.

Почва для лука-батуна

Лук-батун не так требователен к теплу, как репчатый лук, поэтому может расти и в полутени. Однако в выборе грунта этот вид капризнее: почва нужна батуну плодородная, влажная, нейтральная или слабокислая. Лучше растет лук-батун на супесчаных или суглинистых грунтах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низинные места, не высаживайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных грунтах, на которых он быстро стрелкуется. Раскисляют грунты внесением древесной золы – по пол-литровой банке на каждый м² грядки, причем делать это нужно не позже, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под лук-батун нужно отнестись ответственно, поскольку батун – культура многолетняя и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² участка вносят по 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем грядку перекапывают и разравнивают.

После чего можно сажать лук-батун

Выращивание лука-батуна будет намного успешнее, если вы посадите его на том месте, где раньше росли сидераты, горох, бобы, капуста или томаты, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь и огурец, батун лучше не сажать.

Как сажать лук-батун в открытый грунт

Посадка лука-батуна выполняется так же, как и посадка рассады любого другого вида лука. Выкопайте на участке лунки на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и высадите в них сеянцы. Если вы сеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и расположите их на грядке просторнее.

Посадка лука-батуна под зиму

Сеять лук-батун в открытый грунт можно три раза за сезон: в апреле, в июне-июле и в октябре-ноябре. Подзимний посев лука-батуна осуществляют для того, чтобы получить его зелень следующей весной как можно раньше. Участок под лук готовят с лета, а как только наступят устойчивые холода и температура воздуха опустится до 3-4 ºC, семена лука-батуна густо сеют на глубину 2 см, если почва на грядке тяжелая, и на глубину 3 см, если грунт легкий. Расстояние между рядами примерно 20 см.

После посева участок мульчируют на зиму торфом. С наступлением весны целесообразно накрыть грядку с посевами батуна полиэтиленовой пленкой – эта мера ускорит прорастание семян. Лук-батун зимний начинает прорастать, как только сходит снег. Чуть подросшие всходы необходимо проредить.

Лук-батун на подоконнике

Витаминную зелень лука-батуна можно вырастить посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого нужно осенью выкопать двух- или трехлетние кусты вместе с земляным комом, пересадить их в горшки или контейнеры с любым питательным грунтом и содержать при повышенной влажности воздуха (примерно 80 %) и температуре 18-22 ºC – через три недели у вас уже будет свежая зелень.

Можно вырастить лук-батун в домашних условиях из семян или из мелкого севка, но проще и быстрее получить перо из луковичек. Первую зелень при выращивании батуна из семян вы получите не раньше, чем через полтора месяца, а перья лука из севка будут готовы к срезке уже через 2-3 недели. Однако срок жизни луковицы всего 2 месяца, а перо, выращиваемое из семян, можно срезать в течение двух лет, если вы не будете забывать 1-2 раза в месяц вносить в грунт подкормки – 1 колпачок Роста растворяют в 2 л воды и увлажняют раствором субстрат в горшке.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем их выдерживают 8 часов в розовом растворе марганцовки и сеют на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательным грунтом – смесью биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость укрывают полиэтиленом и содержат при температуре 18-25 ºC, а как только появятся всходы, укрытие снимают, а температуру понижают до 12-18 ºC.

Растет лук-батун из семян очень медленно, и первую срезку можно будет сделать месяца через два. Вполне вероятно, что вам придется организовать для лука искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для выгонки выбирают мелкие луковички и сажают их вплотную в питательный субстрат, насыпанный в горшки или ящики слоем в 15 см. Сверху луковички засыпают таким же субстратом, поливают и помещают в светлое, но прохладное место – оптимальная температура для выгонки лука-батуна из севка 12-18 ºC.

Уход за луком-батуном

Как вырастить лук-батун

Выращивание лука-батуна и уход за ним не представляют сложности и включают в себя привычные для любого огородника процедуры – полив, рыхление грунта, прополку, подкормки и защиту от болезней и вредителей.

Первое рыхление проводят, как только сеянцы укоренятся, всего же в первый год вам нужно будет рыхлить грунт вокруг растений не менее 5-6 раз – после каждого полива или дождя. Одновременно с рыхлением почвы удаляют сорную траву. Вы можете существенно облегчить себе труд и освободить много времени, если замульчируете участок торфом – в этом случае и поливать, и рыхлить, и полоть вам придется намного реже. Срезать зелень лука начинают, когда она отрастет на 10-15 см.

Полив лука-батуна

Влаголюбивый лук-батун нуждается в регулярном увлажнении грунта, почву нужно пропитывать влагой на глубину 20 см. В обычную для лета погоду с нормальным количеством осадков достаточно будет двух поливов в неделю, но в период засухи придется поливать батун через день. Имейте в виду, что полив должен осуществляться нехолодной водой, которую нужно лить под корень.

Подкормка лука-батуна

Через неделю после высадки сеянцев на грядку в бедный грунт вносят раствор коровяка в соотношении 1:10 или птичьего помета в соотношении 1:15, если же грунт плодородный, кустики и почву вокруг них опудривают древесной золой. Удобрять батун раствором помета можно только один раз, поскольку растение имеет свойство накапливать нитраты, и поэтому в дальнейшем батун подкармливают древесной золой, которая является не только удобрением, но и хорошим профилактическим средством от болезней и вредителей.

Вредители и болезни лука-батуна

При соблюдении условий агротехники лук-батун почти не поражается ни болезнями, ни вредителями, однако иногда неприятности все же случаются. Например, батун может пострадать от луковых долгоносиков, огневок и мух.

Луковая огневка съедает листья лука изнутри, оставляя тонкую кожицу. При первых признаках появления вредителя применяют обработку растений инсектицидом контактного действия – Карбофосом или Фуфаноном, однако некоторое время после обработки лук употреблять в пищу нельзя.

Луковый долгоносик – жучок длиной 2-2,7 мм – делает на листьях лука проколы и через них питается соком растения. А личинки долгоносика прогрызают ходы в листьях, отчего они желтеют и пропадают.

Луковая муха мало чем отличается от хорошо всем известной мухи домашней, однако хлопот она доставляет намного больше. Личинки мухи прогрызают луковицу и выедают в ней полости.

Из заболеваний лук-батун может поразить пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Инфекция покрывает листья серо-фиолетовой плесенью, и они отмирают. Самым действенным средством от этой грибковой болезни являются 2-3 обработки растений раствором препарата ХОМ или медного купороса с интервалом в 10 дней. Однако самый действенный способ не всегда самый безопасный.

Обработка лука-батуна

Лучшим средством защиты лука-батуна от вредителей и грибковых болезней является соблюдение агротехнических условий выращивания культуры, профилактические меры и правильный уход – регулярное уничтожение сорняков и рыхление почвы. Если вы будете внимательны, то сумеете обнаружить признаки болезни или появление вредителей на луке-батуне в самом начале, и тогда для избавления от проблемы достаточно будет применить к ним народные средства борьбы – не такие радикальные, как растворы фунгицидов и инсектицидов, зато не токсичные.

Предлагаем вам несколько рецептов народных средств, которые помогут вам изгнать вредителей и уничтожить инфекцию на луке-батуне:

• от огневок: обработайте лук по листьям крепким раствором горчичного порошка;
• от вредителей: в мае-июне устройте луку на грядке холодный душ;
• от луковой мухи: 2-3 раза за сезон опрыскайте растения раствором стакана соли в ведре воды;
• от вредителей и болезней: с ранней весны обрабатывайте лук по листьям настоями картофельной ботвы, томатов, шелухи чеснока или репчатого лука.

Но перед тем как обработать лук-батун от болезней или вредителей, удалите с грядки пораженные листья и растения.

Уборка и хранение лука-батуна

Лук-батун выращивают исключительно ради зелени. Настоящей луковицы это растение не образует – в почве формируется утолщение, которое называют ложной луковицей. На одном месте лук-батун можно выращивать до 10 лет, но самыми продуктивными являются первые 3-4 года, а потом из-за многочисленных дочерних растений, которые образует лук-батун, посадки становятся слишком густыми, и это снижает качество урожая.

В первый год лук-батун отращивает корни, которые могут уходить в глубину на 30 см. Зелень срезают с середины лета до осени. В последующие годы перья начинают срезать с ранней весны, примерно через месяц после того, как появятся зеленые всходы. Прекращают срезку за месяц-полтора до начала заморозков, чтобы подземные органы успели подготовиться к зиме. Всего за сезон урожай можно снимать от 2 до 4 раз.

Зелень готова к срезке, когда она достигнет в высоту от 20 до 25 см. Срезку делают на уровне поверхности земли, затем листья связывают в пучки, охлаждают и хранят в холодильнике завернутыми в полиэтилен.

Если вам нужно сохранить выкопанные осенью луковицы лука-батуна до выгонки, содержите их при температуре не выше 1 ºC, но не обрезайте на луковицах листья.

Виды и сорта лука-батуна

Лук-батун выращивают в Украине, Молдавии, России, Монголии, Китае, Японии, в Западной Европе и Северной Америке. Сорта лука-батуна делятся на два подвида – японский и русский.

У русского лука-батуна листья темно-зеленого цвета и острого вкуса, они достигают в высоту 30-40 см и быстро грубеют. Растения этого подвида сильно ветвятся, поэтому на одном месте их выращивают не дольше четырех лет. Размножаются эти сорта семенами и делением куста. Достоинством сортов лука-батуна, относящихся к русской разновидности, является высокая морозостойкость. Русский подвид представлен такими сортами:

• Майский – позднеспелый сильноветвящийся лук острого вкуса массой от 200 до 340 г, не вымерзающий даже в бесснежные зимы, когда температура опускается до 45 ºC. Луковица у растений этого сорта удлиненная, маловыраженная, наружные чешуи темно-коричневые;
• Грибовский 21 – высокоурожайный сорт со светло-зелеными листьями отличных вкусовых качеств и поздним стрелкованием;
• Троица – среднеспелый зимостойкий сорт полуострого вкуса с нежными зелеными листьями, покрытыми восковым налетом средней интенсивности;
• лук-батун Русский зимний – среднеспелый зимостойкий салатный сорт слабоострого вкуса с сильно ветвящимися листьями высотой до 50 см;

Японский подвид включает в себя растения средней высоты с нежными листьями полуострого вкуса, поникающими в верхней части. Японские сорта тоже зимостойки, хотя и уступают в этом качестве сортам русского подвида. Японская разновидность лука-батуна делится на четыре сортотипа – Ро, Сэндзю, Кудзе и Кага. Сорта типов Кага и Ро очень схожи между собой – они полуострого вкуса, средней мощности и различаются только скороспелостью. Сорта типа Сэндзю, наиболее распространенные в Японии, имеют мощные листья слабоострого вкуса с нежным запахом и ложный стебель, достигающий в высоту 60-75 см.

У сортов Кудзе мелкие листья полуострого вкуса, они выращиваются как в закрытом, так и в открытом грунте. К самым известным сортам японской разновидности относятся:

• лук-батун Апрельский 12 – раннеспелый морозостойкий полуострый и устойчивый к болезням сорт с удлиненной луковицей и крупными, нежными листьями, которые долго не грубеют. Масса растений от 200 до 300 г;
• Лонг Токио – среднеспелый зимостойкий урожайный сорт острого вкуса с прямостоячими нежными листьями длиной до 60 см со слабым восковым налетом;
• Лонг уайт кошикая – урожайный зимостойкий среднеспелый сорт полуострого вкуса с длинными и широкими прямостоячими нежными листьями с восковым налетом;
• Салатный 35 – полуострый раннеспелый морозостойкий сорт, устойчивый к болезням, который на второй год дает две-три ветки с пятью темно-зелеными, нежными и сочными, долго не грубеющими листьями длиной до 50 см. Период сбора зелени этого сорта короткий, потому что он рано начинает стрелковаться.

В культуре популярны и другие сорта лука-батуна. Например:

• Уральский семейный – скороспелый сорт полуострого вкуса, техническая спелость которого наступает через 25 дней после появления всходов. Это растение высотой до 50 см, у которого множество ложных стеблей и нежные зеленые листья с желтоватым оттенком и восковым налетом;
• Нежность – урожайный среднеспелый морозостойкий салатный сорт слабоострого вкуса с мощной прямостоячей ветвистой розеткой высотой до 40 см из зеленых нежных листьев с едва заметным восковым налетом;
• Параде – среднеспелый сорт голландской селекции, образующий розетку из голубовато-зеленых листьев со слабым восковым налетом высотой до 60 см;
• Молодец – урожайный и зимостойкий раннеспелый сорт полуострого вкуса с прямостоячими голубовато-зелеными листьями длиной до 45 см с сильным восковым налетом;
• Перформер – среднеспелый сорт средней урожайности с прямостоячими голубовато-зелеными сочными и нежными листьями высотой до 50 см с сильным восковым налетом и слабоострым вкусом;
• Изумрудный – раннеспелый зимостойкий салатный сорт, устойчивый к болезням, с нежными и сочными темно-зелеными листьями с сильным восковым налетом. Этот сорт является гибридом между луком-батуном и луком репчатым;
• Красавец – новый урожайный морозостойкий раннеспелый сорт, устойчивый к болезням и дающий нежную, долго не грубеющую зелень приятного полуострого вкуса высотой до 60 см;
• Барон – раннеспелый сорт слабоострого вкуса высотой до 65 см, образующий множество ложных стеблей с нежными темно-зелеными листьями с восковым налетом;
• Ладожский – среднеспелый салатный сорт нежного слабоострого вкуса с розеткой прямостоячих листьев высотой до 50 см;
• Красный подснежник – раннеспелый урожайный морозостойкий сорт с нежными сочными листьями длиной до 30 см.

Свойства лука-батуна

Полезные свойства лука-батуна

Лук-батун обладает всеми достоинствами репчатого лука, однако содержание витамина C в нем выше. В листьях батуна в избытке содержатся никотиновая кислота, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, которое и придает луку-батуну особый аромат и горьковатый вкус. Наибольшую ценность свойства лука-батуна имеют в весенний период, когда многие люди страдают от авитаминоза, ведь 150 г батуна могут восполнить половину суточной нормы витаминов C и A и пятую часть необходимого количества калия и кальция, улучшающих работу сердечно-сосудистой системы.

Содержащийся в зелени лука-батуна каротин помогает поддерживать в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Китайские врачи используют лук-батун в качестве потогонного, болеутоляющего, противоглистного, общеукрепляющего, дезинфицирующего, кровоостанавливающего и тонизирующего средства.

Диетологи включают этот вид лука в рацион людей, у которых наблюдаются нарушения обменных процессов, болезни печени, камни в почках, подагра, атеросклероз, гипертония и дизентерия.

Для лечения лихорадки, болезней сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта используют настойку из лука-батуна, которую делают так: измельченный лук-батун заливают семидесятипроцентным спиртом в соотношении 1:4, неделю настаивают и процеживают. Пьют настойку, разведя 15-20 капель в 50 мл воды.

Тем, кто страдает от быстрой утомляемости, поможет отвар из лука-батуна: измельчите 80 г зелени, залейте ее 200 мл кипятка, дайте полчаса настояться под крышкой, процедите и принимайте по 200 мл дважды в день после еды.

Лук-батун – противопоказания

Переедание лука-батуна может привести к нервному перевозбуждению. Нежелательно употреблять лук-батун в пищу тем, кто страдает панкреатитом, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Литература

1. org/Thing»>Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Медоносы Амариллисовые Растения на Л Луковые Луковичные овощи

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Лук батун. Выращивание, уход и хороший доход

Лук-батун, лук татарка или дудчатый лук – всё это названия лука батуна, урожайность которого 90% зелёной части против 50%-70% у лука репчатого. Транспортабельный, вкусный и крайне привлекательный коммерчески, из-за своих качеств. Посадка, выращивание и уход, которые лук батун любит и за которые отблагодарит большим урожаем – всё в этой статье, традиционно от ГавришПроф.

Лук батун. Значение культуры 

Татарка или дудчатый лук — это альтернативные названия лука батуна. Лук батун (Allium fistulosum L.) — многолетнее травянистое растение родом из Центральной Азии, где он и сейчас произрастает в природе. Широкое распространение культура батуна получила в Китае, Японии, Корее, Канаде, США, странах Западной Европы. В нашей стране он особенно популярен в Сибири и на Дальнем Востоке, в культуре распространен повсеместно, преимущественно в частном секторе.

Молодая зелень лука-батуна нежная, сочная, но более острая на вкус, чем у лука репчатого. В свежих листьях содержится 9,5-10,5% сухого вещества, 2,6-3,0% сахаров, 2,2% белка, 0,35% жира, до 40 мг% витамина С, 0,7 мг% провитамина А, а также витамины группы В, никотиновая кислота, соли магния, калия и железа.
Лук-батун добавляют в качестве приправы к различным блюдам, из него готовят салаты, используют в народной медицине.

Биологические особенности 

Луковицы лука-батуна продолговатые, иногда слабо выраженные при большой листовой массе. Он сильно ветвится, образует много листьев, которые последовательно нарастают в течение длительного периода. Высота ложного стебля варьирует от 5 до 15 см в зависимости от сорта. Со второго года жизни растение переходит к цветению. Цветоносный побег — стрелка высотой в среднем около 45 см. Соцветие — шаровидный или овальный многоцветковый зонтик. Цветоножки в 2-3 раза длиннее околоцветника. Околоцветник коло- кольчатый, с желтовато-зеленоватыми продолговатыми острыми листочками. Нити тычинок в 2-3 раза длиннее околоцветника. Семена угловатые, черные. Масса 1000 семян около 3 г. Семена сохраняют всхожесть 2-3 года, потом она быстро снижается.
Лук-батун — холодостойкое и морозостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 2-3 °С, но оптимальная температура для прорастания 18-20 °С. Рост листьев происходит при низких положи- тельных температурах. Для выгонки зелени оптимальная температура в осенне-зимний период 15-22 °С, в весенне-летний период — 16-24 °С, при температуре выше 25 °C рост листьев замедляется. В южных районах лукбатун нередко отрастает в зимние оттепели — в декабре-феврале.

Лук батун. Классификация

Ботанический вид А. fistulosum включает 3 подвида.

• К подвиду лук батун русский (А. fistulosum subsp. rutenicum Troph.) относятся формы со сравнительно мелкими листьями, длиной 30-40 см, темно-зелеными, острого вкуса, быстро грубеющими. Растения сильноветвящиеся (на третий год жизни число ветвей достигает 50 штук) и зимостойкие (не вымерзают даже в самые суровые зимы).
• Растения подвида японский (А. fistulosum subsp. japonicum Troph.) среднемощные, средневетвящиеся. Листья крупные, длиной до 60 см, нежной консистенции, острого вкуса. Зимостойкость растений средняя.
• Растения подвида китайский (А. fistulosum subsp. chinense Troph.) очень крупные, высота стрелки до 130 см, слабоветвящиеся, в первый год, как правило, не ветвятся. На второй и третий год образуют по 3-5 ветвей. Листья диаметром до 3 см, острого вкуса, сочные, долго не грубеющие. Зимостойкость растений невысока.

Перспективы культуры

В последние годы батун все чаще выращивают в однолетней культуре. Продукция — зеленый лук — отлича- ется высокой товарностью, выращивание не требует особых затрат. Для однолетней культуры лучше всего подходят сорта и гибриды подвида японский: Параде, F1 Перформер (оригинатор — фирма Bejo Zaden), Грин Баннер (фирма Sеminis).
В связи с тем, что основная масса производства продукции зеленных культур, в том числе и лука-батуна, сосредоточена вокруг крупных городов, в небольших хозяйствах и частном секторе, необходимо создание сортов, подходящих для местных природно-климатических условий и отвечающих требованиям как производителей, так и покупателей овощей.

Сорт лука-батуна Легионер

В Крымском селекционном центре «Гавриш» создан новый среднеспелый сорт лука-батуна Легионер. Растения мощные, листья длиной до 60 см, зеленые, с сизым оттенком и слабым восковым налетом. При различных сроках посева сорт Легионер круглый год дает отличную зелень, причем листья более сочные и менее острые, чем у репчатого лука. Результаты испытаний в условиях юга России показали устойчивость растений сорта Легионер к пероноспорозу и меньшую по сравнению с луком репчатым повреждаемость трипсом.

 

 

Сорт Легионер весьма перспективен для возделывания как в защищенном, так и в открытом грунте. Средняя урожайность зеленого лука при весеннем посеве составляет 2,4- 4,6 кг/м2. Зелень пригодна для транспортировки на дальние расстояния, хорошо хранится в нерегулируемых условиях.

Лук батун: выращивание, уход, особенности агротехники

Лучшие предшественники — большинство зеленных культур, а также овощной горох, огурец, кабачки, тыква.

Не рекомендуется выращивать лук-батут после картофеля и капустных культур.

Практикуют весенние, летние и осенние сроки посева. Весенний посев проводят как можно раньше при первой возможности выхода в поле. В условиях Краснодарского края посев иногда проводят в февральские оттепели, либо в начале марта. Расход семян — 18-20 кг/га. При использовании сеялки точного высева посевная норма для сорта Легионер составляет 2-8 кг/га.
На приусадебных участках рекомендуется расход семян 20-25 г/10 м2. Используя загущенные посевы лука батуна, в том числе сорта Легионер, можно добиться улучшения потребительских качеств зеленых листьев, ускорить сроки получения товарной продукции и повысить урожай с единицы площади. Глубина заделки семян — 1-2 см в зависимости от типа почвы и условий выращивания.
Практикуют широкополосный (расстояние между центрами полос 25- 30 см) или ленточный посев с расстоя- нием между рядами 12-15 см.

Для получения высокого урожая листьев в почву вносят 450 г аммиачной селитры, 400 г суперфосфата, 300 калийной соли на 10 м2 (N — 150; P2O5 —80;K2O—120кгд.в.на1га). Хорошие результаты получают при осеннем внесении 20-30 т/га перегноя.

В период активного роста листьев лукбатун требователен к увлажнению почвы, поэтому в условиях Краснодарского края обычно проводят 4-5 поливов нормой 350-400 л/10 м2 (350- 400 м3/га). Очень эффективно капельное орошение и внесение водо- растворимых удобрений с поливной водой. При недостатке влаги батун быстрее стрелкуется, листья грубеют и становятся горьковатыми. Излишек воды на поверхности почвы приводит к образованию корки, препятствующей дыханию корней, поэтому после поливов и обильных дождей необходимы рыхления.

Листья батуна считаются готовыми для уборки, когда их высота дости гает 25-30 см. Последующие срезки в многолетней культуре проводят через каждые 25-30 дней. Всего за сезон зелень убирают 3-5 раз.
В многолетней культуре наибольший урожай получают во второй-третий год выращивания, затем он снижается. Листья срезают с частью ложного стебля на высоте 5-7 см над поверхностью почвы. Более низкая срезка снижает общий урожай с растения.

Лук Батун посадка

При раннем посеве и хорошем развитии растений лука-батуна уже в первый год жизни можно проводить 1-2 срезки, на второй год — 3-4 срезки. Для лука сорта Легионер при посеве в начале марта первую срезку можно проводить уже в мае, следующую — в июле-августе. После каждой срезки растения поливают и подкармливают.

В условиях Краснодарского края возможен ранний посев лука-батуна в феврале-марте с последующей уборкой растений с луковицей в апреле-мае. После обработки почвы можно опять посеять лук-батун, либо высадить теплолюбивые культуры.

В последнее время сформировалась устойчивая тенденция выращивания лука-батуна конвейерным способом на зелень из семян при уборке с луковицей. Для такого способа хорошо подходит сорт Легионер. Он очень рано отрастает, быстро формирует урожай, отличается выравненностью, прекрасным товарным видом. Зелень можно непродолжительное время хранить в холодильнике.
Сорт Легионер хорошо растет при посевах в разные сроки (на длинном и коротком дне), устойчив к пероноспорозу.

При весеннем посеве товарную продукцию зеленого лука у сорта Легионер можно получить через 50-60 дней. При летнем посеве листья достигают товарных размеров (высота 25-30 см) за 45-50 дней.
Для конвейерного получения зелени проводят ступенчатые посевы с интервалом в две недели. Растения поздних сроков посева можно оставить зимовать. За 3-4 недели до наступления заморозков растения подкармливают фосфорно-калийными или калийными (на почвах с доста точным содержанием фосфора) удобрениями из расчета 1,5 ц/га и рыхлят междурядья, после устойчивого похолодания срезают старые листья.

Для получения продукции на 10-12 дней раньше, чем при посеве весной, практикуют подзимние посевы

Норму высева при этом увеличивают на 15-20%. Участок после уборки предшественника тщательно готовят и поздно осенью, при снижении температуры почвы до 3-4°С, проводят посев. Поверхность почвы в рядах обязательно мульчируют, чтобы не допустить образования почвенной корки.

Если провести летний посев и оставить лук на зимовку, в том числе с использованием различных типов укрытий, то зелень можно получить рано весной. При подзимнем посеве весной следующего года лук-батун стрелкуется не так быстро, как в двухлетней культуре при весеннем посеве, поэтому период срезки листьев более длительный. Весеннее укрытие пленкой перезимовавших в открытом грунте растений лука-батуна ускоряет формирование урожая на 10-14 дней, а зелень получается более нежной и сочной.

В многолетней культуре каждую следующую весну растения отрастают быстрее, но и быстрее стрелкуются. При ликвидации многолетней плантации лука-батуна луковицы обычно составляют около 30% от общей массы куста. Выкопку растений целесообразно проводить поздней осенью, чтобы использовать куртины лука для выгонки.

Заслуживает внимания способ выращивания лука-батуна для получения длинных отбеленных ложных стеблей, как у порея, распространенный в Японии и Китае на легких по гранулометрическому составу почвах. На рассаду семена высевают в открытых рассадниках в июле-августе, следующей весной рассаду высаживают в бороздки глубиной 10-15 см, заглубляя растения в почву до первых листьев. Расстояние между растениями 10-15 см. По мере появления новых листьев растения 2-3 раза окучивают или мульчируют соломой. Лук-батун периодически подкармливают и поливают. У растений формируется длинный отбеленный ложный стебель нежной консистенции и с высокими вкусовыми качествами.

Лук батун. Выгонка 

Растения с многолетних плантаций используют для выгонки зелени в теплицах. Выгонка лука-батуна проще и выгоднее, чем репчатого лука, так как он быстрее отрастает, особенно при осенне-зимних сроках посадки. Посадочный материал готовят с осени на 3-4-летних участках. Растения выкапывают, помещают в ящики, присыпают землей или торфом и до посадки хранят при температуре около 0 °С. При посадке в теплицах растения размещают мостовым способом (вплотную друг к другу) в количестве около 500 луковиц на 1 м2. Высаженные растения присыпают торфом или землей и поливают теплой водой. Первые семь дней дневную температуру в теплице поддерживают на уровне 12-15 °С, в следующие две недели ее повышают до 20-24 °С днем и до 14-15 °С ночью. Если растения развиваются плохо, после укоренения можно провести подкормку комплексным минеральным удобрением. Срок вы гонки зелени — 25-35 дней в зимний период и 15-20 дней весной.

Себестоимость зелени лука-батуна при выгонке в 5-6 раз ниже, чем зелени лука репчатого из выборка. Тепличные хозяйства, которые выращивают репчатый лук на зелень, при существующих ценах на посадочный материал и готовую продукцию с коэффициентом прироста 0,9-1,1 получают незначительную прибыль. Низкая урожайность, убыточность производства зеленого лука из лука-репки в отличие от батуна определяется также отсутствием в тепличных хозяйствах хранилищ с обогревом и активной вентиляцией, использованием случайного посадочного материала и продолжительным периодом выгонки.

В существующих хранилищах с затариванием в закрома стоимость продолжительного хранения лука-репки достаточно высока, в то время как лук батун можно хранить в межтепличниках, под навесом и использовать для выгонки по мере необходимости. Кроме того, после выгонки репчатого лука на съедобную часть приходится 50-80% урожая, у лука-батуна — до 90%.
Таким образом, существует необходимость замены дорогостоящего посадочного материала репчатого лука многолетними луками, в частности батуном. Снижение себестоимости выгоночной продукции многолетнего лука по сравнению с репчатым луком объясняется не только низкими затратами на посадочный материал и меньшей продолжительностью периода выгонки (который для сорта Легионер в зимний период составляет 35- 45 дней), но и большим (в 1,5-2 раза) выходом зелени с единицы площади.

При конвейерном выращивании лука-батуна зелень можно получать также зимой, то есть фактически круглогодично:

• в феврале-марте из пленочных теплиц в период их разогрева посевом семян и посадкой деленок многолетних кустов;
• в апреле-октябре из открытого грунта при посеве лука батуна в разные сроки и с многолетних плантаций;
• в ноябре-январе при выгонке в зимних теплицах.

---

С.В. Сибиряткин, младший научный сотрудник «СЦ «Гавриш», г. Крымск, Краснодарский край  04.03.2011

Выращиваем лук-батун . Посадка семенами и рассадой. Уход, фото — Ботаничка.ru

Есть сведения о том, что родиной лука-батуна является Азия. На текущий момент большие насаждения лука в естественной среде можно встретить в Китае, Сибири и Японии. Как культурное растение лук-батун встречается буквально по всему земному шару и культивируется исключительно ради своего зеленого пера, которое имеет гораздо более нежный, мягкий вкус, чем у лука репчатого (неприятного «послевкусия» после себя он практически не оставляет).

Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук (Allium fistulosum). © bejo

Лук-батун (Allium fistulosum), или, как его еще называют, лук дудчатый, татарка, китайский или даже песочный, представляет собой травянистую многолетнюю культуру, принадлежащую к виду рода Лук.

Луковицы лука-батуна имеют продолговатую форму и практически не развиты. Стебель, будучи абсолютно полным внутри достигает порой солидной высоты – до одного метра (а иногда и более). Листья имеют дудчатую форму, они шире чем у лука обыкновенного. В период цветения лука-батуна можно видеть его замечательные, крупные и имеющие форму шара зонтики, которые скомпонованы из большого числа боле мелких цветочков.

Вырастить лук-батун можно посевом семян, либо размножить, просто разделив куст на части (предварительно смазав части древесной золой и слегка подсушив). Также при выращивании лука-батуна нередко используется и рассадный способ выращивания. Применяют рассадный метод в том случае если зелень необходимо получить в максимально ранние сроки, а про подзимний посев этого лука, вы в прошлом году забыли.

Содержание:

Выращивание рассады лука-батуна

Посев семян лука-батуна

Как ни странно, выращивание лука-батуна именно рассадным способом является чуть ли не самым надежным вариантом воспроизводства этого растения. Особенно сильно популярен рассадный способ получения лука-батуна в странах востока, и объясняется это просто. При использовании однолетней культуры возделывания лука–батуна в разы снижается вероятность поражения растений болезнями, и, конечно же, ускоряется получение зеленой массы на столе, что тоже не может не радовать.

Обычно посев семян лука-батуна на рассаду проводится во второй декаде апреля, иногда чуть раньше, а к посадке рассады на грядки приступают во второй декаде июня. Такая технология получения лука-батуна способствует обеспечению людей свежей зеленью уже в сентябре. В этот период собирать его можно вместе с ложными луковицами.

Конечно, если вы хотите вырастить качественную рассаду лука-батуна, вам необходимо позаботиться и о качественном грунте. Обычно огородники делают такую смесь – часть перегноя и часть дерновой почвы хорошо смешивают в равных долях, после этого в десятилитровое ведро полученной смеси кладут 150-200 г древесной золы (хорошего калийного удобрения, содержащего около 5% калия) и туда же всыпают 80-85 г нитроаммофоски, затем состав самым тщательным образом перемешивают. Если ингредиенты вы брали не со своего участка и вы в них не уверены, то желательно полученный в итоге состав обеззаразить путем пропаривания в духовке в течение часа, но если боитесь, что такая «экзекуция» убьет все возможные микробы в почвенном составе (как положительные, так и отрицательные), то просто пролейте состав 2-х – 3-х % раствором марганцовки.

Когда состав готов и емкости высотой не менее 15 см с дырками для дренажа в основании и слоем дренажа из гальки толщиной в сантиметр для посева тоже готовы, необходимо приступать к подготовке семян к посеву. Для этих целей семена лука-батуна нужно замочить на 24 часа в талой или дождевой воде, раза два за этот период меняя воду. Далее, по извлечении из воды их необходимо завернуть в тряпочку и пару дней продержать в нижней полке холодильника. По прошествии этого времени остается семена просушить на сухой тряпочке до состояния сыпучести и можно высевать в ящичек или иную тару.

Посев семян лука-батуна должен проводиться в субстрат с заделкой в него на 1,5-3 см, не глубже. Бороздки в ящичках лучше располагать, отступая друг от друга на 5-6 см. Если ящичков нет, то расстраиваться не стоит, семена можно вполне посеять в горшочки размером всего-то 6-7 см, по пять или семь штук. У такого посева есть, кстати, название – букетный, и если кто-то пробовал так сеять, то обязательно напишите в комментариях — удобно ли.

После посева семена нужно легонько, сантиметра на полтора, присыпать свежим и рыхлым грунтом, затем выровнять поверхность и слегка прикатать, уплотнив. Далее, поверх прикатанной и уплотненной почвы можно высыпать буквально пару сантиметров чистого речного песка. Только после этого сеянцы можно полить, естественно, полив не должен проводится из лейки или банки, тут нужен только пульверизатор, чтобы все указанные слои не размыть и ни в коем случае, не вымыть семена на поверхность. После полива (литр на квадратный метр, для чего лучше использовать талую или дождевую воду комнатной температуры) нужно, до появления всходов, укрыть емкости полиэтиленовой пленкой или стеклом и поместить в помещение, где температура колебалась бы от 18 до 21 градуса выше нуля.

Всходы семян лука-батуна. © greenomica

Уход за рассадой

Как только над поверхностью почвы вы увидите всходы, пленку нужно снять, а ящики или контейнеры перенести на южный подоконник, но не в очень теплое помещение, в идеале, в помещении должно быть около 10-11 градусов тепла. Через день нужно постараться в этом помещении поддержать в дневное время температуру на уровне 14-16 градусов тепла, а ночью опустить ее до 11-13 градусов. В том случае, если не получается точно регулировать температуру в помещении, то можно просто открывать форточки и двери, главное при этом — не создавать сквозняков.

До того, как всходы окрепнут, обязательно нужно будет поддерживать дополнительное освещение, ведь в эту пору солнышко встает поздно, а ложится рано, и сеянцами будет банально не хватать солнечного света. В идеале луку-батуну нужен 14-и часовой, то есть довольно длинный световой день. Для этих целей можно купить обычную фитолампу либо светодиодный светильник и закрепить над рассадой лука-батуна так, чтобы высота до нее была равна 26-28 см. В первые трое суток после того, как дополнительное освещение закреплено, необходимо вообще его не выключать, чтобы растения привыкли к такому свету, далее подсветку можно выключать в шесть утра и включать в восемь часов вечера.

Со светом решили, теперь полив. Полив рассады лука-батуна нужно проводить часто, но очень умеренно, нельзя допускать ни пересыхания грунта, ни его переувлажнения.

Примерно через семь дней, как над поверхностью почвы появятся всходы, необходимо провести подкормки, сперва внеся 2,5 г суперфосфата, растворенного в воде, на квадратный метр почвы, затем — 2,5 г сульфата калия, также растворенного в воде, на квадратный метр почвы. При появлении у рассады лука-батуна первого настоящего листочка необходимо рассаду проредить таким образом, чтобы между всходами оказалось расстояние, равное трем сантиметрам.

Примерно за десять дней до пересадки рассады лука-батуна в открытый грунт рассаду нужно закалить. Самое простое, с чего можно начать — это почаще и каждый раз на более длительный период времени открывать форточки и двери. Спустя пару дней, если похолодания не предвидится, можно рассаду пробовать выносить сначала на день, а потом и на ночь на участок.

Высадка рассады в открытый грунт

Обычно рассаду лука-батуна на грядку высаживают без опаски во второй декаде июня, к этому периоду никакого риска возникновения возвратных заморозков уже точно нет, а почва будет хорошо прогретой и рыхлой. К высадке полностью готовы те сеянцы, что имеют хорошо развитые корни и три или четыре полноценно сформированных листочка. Также для большей уверенности можно осмотреть и толщину стебелька у основания, она должна быть около пяти миллиметров. Сам возраст рассады должен быть равен двум месяцам.

По сути, посадка лука-батуна ничем особым не отличается от посадки рассады любой овощной культуры. Все что нужно сделать, это на почве, подготовленной по всем вышеописанным правилам, выкопать лунки глубиной 11-13 см в ряду и оставить пару десятков сантиметров для междурядий, после чего посадить в них рассаду. Желательно в основании добавить горсть древесной золы, смочить почву и разместить рассаду строго вертикально, обжав почву. После чего полить и замульчировтаь перегноем слоем в один сантиметр.

Почва для лука-батуна

Лук-батун хорош тем, что совершенно не требователен к теплу, как, скажем, репчатый лук. Даже если высадить его в небольшой полутени, он все равно даст неплохой урожай. А вот что касается типа почвы, то тут капризы налицо: лук-батун любит плодородный грунт, с достатком влаги, со слабокислой или нейтральной реакцией. Огородники считают, что идеальными почвами для него являются суглинки и супеси.

У себя на родине лук-батун чаще всего растет на влажных и низинных участках. Однако на такой почве довольно часто застаивается весенняя и дождевая вода, и там он может начать быстро стрелковаться, следовательно, нежных его листочков вы не отведаете.

Если ничего иного не остается, как посадить лук-батун на почву кислую, то предварительно ее «облагородьте»: внесите по 250 г древесной золы на квадратный метр будущей грядки, при этом делать это нужно не менее чем за шесть месяцев до высадки рассады. Или еще с осени внесите в почву 200 г извести под перекопку.

Вообще подготовка почвы под лук-батун — это дело довольно ответственное. Почему? Культура эта многолетняя, на одном месте может произрастать не год и не два, а целых пять лет. Поэтому, кроме рыхления, перекопки почвы, удаления сорняков и раскисления грунта, его нужно обогатить, внеся на квадратный метр (лучше осенью) по 4-6 кг перегноя или компоста, 18-19 г сульфата калия, 32-35 г суперфосфата, а также около 25 г аммиачной селитры, все это, конечно же, под перекопку.

Молодая рассада лука-батуна, высаженная в грунт

После каких культур можно сажать лук-батун?

Предшественники — это также важная тема – лук-батун будет расти лучше всего, если на этом месте ранее произрастали сидеральные культуры, бобовые, помидоры или капуста, а вот если росли чеснок, лук, огурцы, морковь или лук-батун, то лучше подождать годок как минимум.

Посев лука-батуна в открытый грунт

Мало кто знает, что лук-батун в открытый грунт можно сеять не один раз за сезон и даже не два, а три. Самые оптимальные сроки — это апрель, июнь и июль, а также октябрь и ноябрь. Позднеосенний период, который правильнее именовать подзимним посевом, проводят обычно с той целью что и весной: уже очень рано к столу можно получить первую зелень.

При посадке под зиму слишком рано участок готовить не стоит, самый оптимальный вариант — это лето, а вот как только температура значительно понизится и станет в пределах пары градусов тепла, то семена, без всякого предварительного выращивания рассады можно высеять на глубину порядка пары сантиметров, если почва участка тяжелая, и на чуть большую глубину (3-4 см), если легкая, ведь там они промерзнуть могут гораздо быстрее. Расстояние между рядками при позднеосеннем посеве можно оставить прежним – примерно два десятка сантиметров. После посева участок нужно хорошо выровнять, уплотнить и обязательно замульчировтаь перегноем, слоем в пару сантиметров. Некоторые находчивые огородники еще и сверху бросают пару еловых лап – они хорошо задерживают снег.

Как только наступит весна, грядку с позднеосенними посевами лука-батуна нужно открыть, но не совсем. После того как перегной будет убран, необходимо покрыть почву (грядку) полиэтиленовой пленкой, чтобы создать семенам парниковый эффект, и чтобы они быстрее проросли. Интересно, что если все хорошо получилось, то лук-батун, высеянный поздней осенью, уже чуть ли не с первыми лучами солнышка начинает прорастать. Как только всходы появятся, то примерно через недельку их смело можно проредить.

Лук-батун на подоконнике

Как это ни покажется странным, но лук-батун вырастить можно даже на обычном подоконнике, скажем, если у вас либо вовсе нет клочка земли, либо нет на нем места для этой культуры. Вырастить (выгнать) лук-батун на подоконнике можно прямо посреди зимней стужи. Все что для этого потребуется — это в осенний период (обычно это октябрь) выкопать двухлетнее либо трехлетнее растение из почвы, обязательно с земляным комом, чтобы не повредить корешки и высадить в горшочки и контейнеры, имеющие обязательные дренажные отверстия в основании и слой дренажа в виде гальки, толщиной в 0,5 см; сама емкость должна быть на 12-15% шире земляного кома выкапываемого растения.

Далее остается выкопанное растение, не разрушая земляной ком, высадить в горшочек и выставить в комнату с температурой около 18-21 градуса тепла и влажностью на уровне 80%. Обычно через месяц вы точно будете лакомится свежей зеленью лука-батуна.

Выращивание лука-батуна в открытом грунте

Уход за луком-батуном в открытом грунте

Выращивание лука-батуна — это совершенно не сложно, это полив, рыхление почвы, удаление сорной растительности, внесение подкормок и защита от вредителей и болезней.

Самое начальное рыхление нужно провести, как только сеянцы подрастут, то есть через неделю после появления их на поверхности почвы. За сезон нужно будет провести пять или шесть рыхлений почвы у этих растений. Рыхление почвы вполне можно совместить с удалением сорняков в прикустовой зоне и возле растений. Если не хотите часто рыхлить почву и удалять сорняки, то можно мульчировать поверхность почвы перегноем слоем с пару сантиметров.

Полив лука-батуна

Лук-батун считается культурой влаголюбивой, поэтому в естественной природе он селится в местах, где побольше влаги. По этой причине грунт придется умеренно, но постоянно увлажнять. В идеале, почва на открытом участке должна быть пропитана влагой на глубину 17-19 см.

Конечно, нужно учитывать и выпадение естественных осадков: так, если часто идут дожди, то поливы могут быть вовсе и не обязательными. В обычную погоду хватит полива пару раз в неделю, а если очень жарко, то через день. При поливе старайтесь использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры, например, дождевую из бочки.

Подкормка лука-батуна

Мы мало упомянули о подкормке. После высадки рассады на грядку необходимо внести растворенный в 10 раз раствор коровяка или разбавленный в 15 раз настой куриного помета. Норма – по 25-30 г на лунку при посадке рассады. Если же почва богатая, то, как мы уже писали, вполне хватит горсти древесной золы, предварительно смоченной водой.

В дальнейшем покромку можно провести лишь раз, потому что лук-батун хорошо накапливает нитраты. Повторную подкормку можно осуществлять через 10-12 дней после первой, предварительно взрыхлив и полив почву и высыпав под каждый кустик по 50-70 г древесной золы.

Вредители и болезни лука-батуна

Замечено, что на хороший, питательной почве растения практически не болеют и не поражаются вредителями, но иногда такое все же случается. Нередко лук-батун страдает от лукового долгоносика, луковой огнёвки и луковой мухи.

Луковая огнёвка буквально съедает листья изнутри, оставляя лишь тонюсенькую кожуру. Использовать можно для борьбы с ней разрешенные инсектициды, типа Фуфанона, но строго следуя инструкции на упаковке.

Луковый долгоносик, — он делает прокольчики на листьях лука и высасывает из них сок, а личинки долгоносика вгрызаются внутрь листьев и питаются их содержимым.

Луковая муха, — ее личинки питаются содержимым луковицы лука-батуна.

Всех их смогут убить инсектициды, если строго придерживаться инструкции по их применению.

Из заболеваний лук-батун поражает пероноспороз, покрывая листовые пластинки серо-фиолетовой плесенью, против него эффективны препараты на основе меди, скажем, ХОМ, оксихом и им подобные, пары обработок ими обычно хватает.

Чтобы вообще не пустить вредителей на свой участок, нужно соблюдать севооборот, не загущать насаждения, не заливать водой растения сверх меры, бороться с сорняками, рыхлить почву и почаще обращать внимание на растения. Скажем, на начальных стадиях появления огневки необходимо обработать растения раствором горчичного порошка (столовая ложка на ведро воды), а от луковой мухи — полить пару раз за сезон растения настоем картофельной ботвы (килограмм ботвы на ведро воды, норма на квадратный метр) или высадить поблизости грядку с морковью.

Цветение лука-батуна. © gaissmayer

Уборка и хранение лука-батуна

Как известно, лук-батун растет ради зелени, в почве за сезон формируется лишь утолщение, именуемое ложной луковицей. Убирать зелень можно с середины лета и до самой осени, поскольку зеленая масса постоянно нарастает. На следующий год, когда луку более года, зелень можно начинать срезать рано весной, как только она появится. Прекращать срезку нужно за 35-45 дней до наступления холодов, чтобы луковица подготовилась к зимовке. Таким образом, за один сезон урожай можно снимать от двух (на молодых растениях) до четырех раз (на взрослых).

Срезать зелень можно, как только она достигнет высоты 18-23 см. Срезку делать нужно обязательно у поверхности почвы, после чего листочки нужно связать в пучочки, охладить и поместить в холодильник, завернув в полиэтиленовый пакет.

В том случае, если по какой-то причине вам нужно выкопать луковицы лука-батуна и сохранить их в таком виде до весны, то постарайтесь их поместить в холодильник, где температура около градуса, и что важно – не обрезайте на луковицах листья.

Сорта лука-батуна

В Государственном реестре селекционных достижений на текущий момент насчитывается ровно 50 сортов этой культуры, из них стоит обратить внимание на новинки 2017 года: Гульден, Зеленец, Красный, Пучковский, Фист и Чиполлино.

Когда сеять лук-батун

Лук-батун ценят из-за употребления в свежем виде. Зеленые перья срезают с весны до осени. Для ранней зелени используют прошлогодние посадки, а осенью подоспевает лук, выращенный семенами, посеянными в марте или апреле. Это растение можно сеять также в начале лета и поздней осенью. Когда сажать витаминную овощную культуру, решают сами огородники.

Описание

Сейчас в стране зарегистрировано 50 сортов лука-батуна. В народе растение получило названия дудчатый лук, татарка, песочный лук. Растение широко распространено в Азии, сейчас популярно во всем мире. Лук-батун – многолетник, но часто растение выращивают как однолетнюю культуру для получения быстрого урожая зеленых сочных листьев.

Луковицы у лука-батуна продолговатые, с небольшими, тонкими чешуйками. Они лишь немного утолщенные и более плотные, чем стебель, сформированный из перьев. Для хранения не используются. Дудчатые перья лука-батуна вырастают до 40-60 см, диаметром до 2 см. Они насыщенно-зеленого цвета, сочные, с нежным, не очень острым вкусом. Этим свойством лук-батун отличается от репчатого лука или шалота. С одного куста получают 30-40 побегов. Молодые листья морозоустойчивы, выносят похолодания до -8 градусов, богаты витаминами С, А, В.

На второй год лук-батун, выращенный из семян, выпускает стрелку с цветоносом, до 50-60 см. Соцветие – зонтик из множества белых цветков. На одном месте куст растет до 7 лет, но постепенно вырождается. Самый обильный урожай зелени лука-батуна получают на второй-третий годы роста культуры. После этого куст или полностью выкапывают, или рассаживают. Собранные семена служат посевным материалом для размножения.

Лук-батун размножается не только посадкой семенами, но и делением куста. Выращивание лука-батуна весной через рассаду применяется, чтобы ускорить сроки созревания его зелени. Высевают семена в июне или под зиму, чтобы зелень выросла ранней весной.

Выращивание культуры рассадой

Для быстрого созревания листьев лука в текущем году семена высевают в марте или апреле. Выращивание лука-батуна рассадой дает возможность избежать заболеваний на ранних стадиях развития и ускорить получение зелени. Однолетнюю культуру собирают вместе с луковицами.

Подготовка почвы

Решив, когда садить лук-батун, огородники готовят контейнеры, дренажный материал и почву для рассады.

• Смешивают поровну дерновую почву и перегной;
• На ведро состава добавляют стакан древесной золы и 80 г нитроаммофоски;
• Если садовую землю надо продезинфицировать, ее пропаривают на водяной бане 30-40 минут или поливают розовым раствором марганцовки.

Важно! Древесная зола – природное калийное удобрение. Она содержит около 5 % калия.

В контейнер кладут дренаж – гальку, агроперлит, кусочки пенопласта из-под упаковки, битую керамику. Сверху насыпают подготовленный субстрат, который перед посевом семян увлажняют.

Подготовка и посев семян

Сейчас в торговой сети много препаратов, которыми можно обрабатывать семена лука-батуна перед посевом, сверяясь с инструкцией.

• Традиционно семена лука замачивают в розовом растворе марганцовки на 15-20 минут для обеззараживания;
• После этого их кладут на мягкий материал на дно плошки с водой или помещают в воду в маленьких мешочках на сутки. Воду придется поменять два раза;
• Мокрые семена лука в мешочке выдерживают в холодильнике 48 часов, затем аккуратно сушат и высевают;
• Семена лука заглубляют на 2-3 см. Между рядами растений расстояние 5-6 см;
• Почву слегка уплотняют, сверху посыпают крупнозернистым песком и увлажняют через опрыскиватель.

Контейнер накрывают пленкой, стеклом, чтобы создать теплую, влажную парниковую атмосферу. Семенам лука-батуна для прорастания нужно обеспечить температуру 18-21 ⁰С.

Уход за ростками

Первые всходы лука-батуна, выращиваемого на рассаду в домашних условиях из семян, появляются через 11-17 дней. Емкости переносят в светлое, но прохладное, до 10-11 ⁰С, место. Дневная температура должна быть не выше 16 градусов, а ночная – 13 градусов. Всходы лука хорошо развиваются, если им обеспечить с помощью досвечивания фитолампой или светодиодным светильником 14-часовой световой день.

• Поливают ростки лука-батуна умеренно. Надо внимательно следить, чтобы грунт не пересыхал или переувлажнялся;
• Через 7-10 дней проводят первую подкормку растений. Раздельно вносят сначала раствор суперфосфата, учитывая пропорцию 2,5 г на 1 кв. м. Также удобряют затем калием сернокислым;
• Когда вырастает первый настоящий листок лука-батуна, всходы прореживают. Удаляют лишние ростки, оставляя расстояние 3 см между рассадой.

Лук-батун, выращиваемый из семян на перо, перед высадкой в грунт необходимо закаливать. Начинают с того, что систематически открывают форточки, впуская прохладный воздух. Затем рассаду лука выносят на открытый воздух сначала днем, а с потеплением оставляют емкости с ростками на ночь.

Растения на грядках

Двухмесячная рассада лука-батуна хорошо подрастает и крепнет к июню, когда ее надо высадить на огород. У растений должны быть 3-4 настоящих листка и длинные мочковатые корни. Толщина стебля растения у основания должна равняться 5 мм.

Выбор почвы для культуры

Лук-батун очень требователен к почве. Листья лука наливаются только на питательных грунтах, при обильных, но не чрезмерных поливах. Также для лука важна кислотность почвы. Для этой разновидности лука подходит почва слабокислая или нейтральная. Лучшие урожаи культура дает на супесках и суглинках.

• Осенью на будущую грядку лука-батуна вносят на 1 кв. м по ведру перегноя или компоста, 25 аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 20 г сульфата калия;
• Лук-батун нельзя высаживать на участок, где в прошлом году выращивали морковь, любой лук, чеснок, огурцы. Общие вредители могут остаться и испортить урожай.

Внимание! Кислые почвы подщелачивают: вносят осенью по 200 г извести или 250 г древесной золы перед перекапыванием.

Посадка

Место для рассады лука-батуна можно выбирать не так тщательно, как для репчатого лука. И в полутени он вырастет высоким и сочным.

• Между рядами для посадки рассады лука-батуна оставляют по 20-30 см;
• Глубина лунки – 11-13 см, на дно бросают горсть древесной золы;
• Растение сажают вертикально, уплотняя почву вокруг стебля;
• Ряды с кустами лука поливают;
• Землю в рядах мульчируют 1-сантиметровым слоем перегноя.

Полив и подкормки

Лук-батун желательно поливать теплой водой в таких объемах, чтобы грунт увлажнился на 17-19 см. Если нет дождя, поливают чаще, создавая требуемые условия для растений. Высаживая растения на грядку, с первым поливом вносят одно из органических удобрений.

• Разводят в воде жидкий коровяк в пропорции 1 часть органики на 10 частей воды;
• Птичий помет разводят в соотношении 1:15. Раствор с пометом настаивается 10 дней, а потом им поливают растения;
• Через две недели лук-батун удобряют древесной золой, подсыпая под каждое растение по 50-70 г.

 Предупреждение! Органику для лука-батуна используют не более двух раз, потому что растение активно накапливает нитраты.

Защита растений

Против луковой мухи, луковой огневки и лукового долгоносика, которые питаются листьями лука-батуна, используют инсектициды, согласно с инструкцией.

Защитой от пероноспороза, сероватого налета плесени на листьях растения, послужат Хом, Оксихом и другие медьсодержащие фунгициды.

Витаминная зелень украсит летний и осенний стол уже в год посева семян. А следующей весной выносливое растение порадует новой порцией витаминов.

Отзывы

Марина, 19 лет, Брянская обл.

Сколько себя помню, на нашем огороде с ранней весны зеленели узкие грядки лука-батуна. Молодые перья лука очень вкусные. Надо хоть на балконе лук разводить.

Вита, 31 год, г. Иркутск

Лук-батун высаживаю на теплую грядку. Срезаю уже в августе, когда вырастает до 20 см. Свежая зелень уместна к любому блюду. Храню в холодильнике, плотно завернув в полиэтилен.

Тамара Алексеевна, 63 года, г. Вязьма

Рассаду удачно выращивала в квартире, а вот лук-батун из семян был слабым. Потом мне подсказали, что растениям слишком жарко. На следующий год ставила ящичек в коридор. Лук удался.

Лук батун из семян, посадка, выращивание и уход за луком в открытом грунте

Лук батун не частый гость на моих грядках, но считаю что поговорить о нем стоит. Думаю, что немногие его сажают, хотя получить знания как выращивать лук батун будет полезным. Тем более, что сажать данный вид лука стоит, хотя бы из-за его вкусовых качеств и легкости в агротехнике. В принципе, при визуальном сравнении он схож с обыкновенным зеленым и репчатым луком, однако несколько отличий все же имеет. Луковицу, как репчатый лук он не образует, а зелень грубее, чем у того же многогнездного лука Сорокозубка. А вот схожесть, которая перерастает в преимущество есть. Лук батун легко переносит низкие и высокие температуры, как и многие виды сортов лука. В этой заметке подробно расскажу как правильно осуществлять посадку, про выращивание и уход за видом лук батун. И так, начнем …

Откуда растут корни лука батуна

Несмотря на то, что лук батун выращивается редко, у истинных ценителей зеленого лука он пользуется популярностью. Вполне возможно вам приходилось слышать, как некоторые огородники рассказывают о китайском луке и луке дудчатом. Так вот речь идет об одном и том же луке — батуне. В простонародье его так называют из-за его истории происхождения. Лук батун на протяжении многих веков выращивался на азиатской территории Китая и Японии. На той же территории, включая территорию Сибири, все еще можно наблюдать дикорастущие посадки батуна, который размножался по принципу самосева. Дело в том, что данный вид лука по праву считается многолетним. Если за луком батуном постоянно ухаживать, то он дает хорошие урожаи. Если забросить, он будет размножаться самостоятельно и начнет дичать. Что приведет к значительному снижению урожая и потере товарного вида.

В отличии от огородников любителей, выращивание лука батуна пользуется популярностью у фермеров. Они выращивают его в теплицах для дальнейшей реализации. Так сказать — в коммерческих целях. Лук батун практически не образует луковицу и когда его выращивают для продажи в качестве зеленого лука, то еле выраженная луковица дает дополнительный вес.
Сама луковица лука батуна больше похожа на севок и переносит в грунте сильные морозы. А вот поверхностная зеленая часть, благоприятно переносит только легкие заморозки. Процесс вегетации лука батуна начинается очень ранней весной, сразу же, как только температура начнет подниматься чуть выше ноля.

Выращивание лука батуна

Выращивание лука батуна можно производить несколькими способами. Как и многие сорта репчатого лука, его можно выращивать через посев семян в открытый грунт и через рассаду. Рассада высевается в теплице в начале января. Если цель стоит получить ранний урожай, тогда выращивание батуна однозначно стоит производить через рассаду.
Но если нет спешки в сроках или нет условий для выращивания рассады — высевается семенами. Семена лука батуна нужно сеять в открытый грунт сразу, как только погода и структура почвы даст возможность произвести посадочные работы. В том случае, если посадка лука происходит семенами, то максимальный урожай придется только через пару лет.

Подготовка семян лука батуна к посадке

Подготовка семян лука батуна к посадке дело достаточное муторное. Я рекомендую их сразу сеять в открытый грунт и по мере необходимости производить полив лука. Только заранее замочить на пол часа в теплой воде с добавлением марганцовки. Раствор марганцовки должен быть светло-розовым. Благодаря данному действию, семена пройдут этап обеззараживания. Почему я рекомендую посадку лука батуна таким образом? Дело в то, что любые семена лука очень долго прорастают. Порой на этот процесс уходит целый месяц. И максимум, что вы теряете, это дополнительную неделю. Именно всего на одну неделю можно ускорить прорастание семян, если прибегнуть к муторной подготовке.

Но если вам необходимо ускорить сроки прорастания «чернушки» батуна, тогда готовьтесь повозиться. В процессе подготовки придется соблюдать временные интервалы. Сначала, как я уже говорил, семена замачиваются на пол часа в теплой воде с марганцовкой. После этого, все семена нужно промыть чистой. профильтрованной водой или заблаговременно вода должна отстояться. Дальше прибегаем к старому проверенному способу для замачивания семян — марле. Марля складывается минимум в пять слоев и в нее заворачиваются семена батуна. Марля с семенами лука помещается в тару с теплой водой комнатной температуры, но не более 30 градусов. Весь процес длится сутки. Три раза в сутки, с одинаковым интервалом времени, вода меняется. Делать это нужно обязательно. Через сутки вода сливается, марля отжимается и семена нужно хорошо просушить. Семена лука батуна должны обрести первоначальный рассыпчатый вид. только после такой процедуры, можно высевать семена в открытый грунт и прорастут они на неделю раньше.

Фото: Выращивание лука батуна из семян в открытом грунте

Как выращивать лук батун рассадой

Для получения раннего урожая лука батуна, его посадку производят через рассаду. Семена на рассаду высаживаются в начале января в теплице и уже в июле можно приступать к уборке урожая. Прибегая к такой агротехнике, батун не рассматривается как многолетние растение и урожай убирается полностью с луковицей. Также, как это делают при обычном выращивании зеленого лука из семян.
Прежде чем сеять семена на рассаду, нужно подготовить субстрат. В принципе, его состав ничем не отличается от того, который требуется для выращивания рассады других культур. Для этого необходимо использовать: 50% обычной почвы, 30% перегноя или компоста, 10% перепрелых опилок или гидроперлита, 10% песка. Добавлять какие либо химические удобрения не имеет смыла. Во-первых, все основные питательные вещества есть в перегное или компосте. Во-вторых, при выращивании рассады лук пользуется запасами семени и из субстрата практически не использует подкормки.

После того, как субстрат подготовлен, нужно высевать семена батуна. Предварительно подготовить семена одним из вышеописанных способом. Тара в которой будет протекать выращивание рассады лука батуна, должна иметь на дне отверстия, для быстрого удаления излишней воды после полива. Я рекомендую выращивать рассаду не в стаканчиках и горшках, а в длинных ваннах. В тару засыпается заранее подготовленная почва и поливается. Через пару часов, когда почва наберется влаги, а излишки воды стекут, карандашом делают бороздки. Глубина бороздок должна быть не более трех сантиметров. Семена лука высеваются в бороздки и присыпаются перегноем или опилками. После того, как семена посеяны и засыпаны, бороздки слегка трамбуются. Это делается для лучшего контакта семян с влажной почвой.

Выращивание рассады лука батуна

Выращивание рассады лука батуна должно протекать при температуре +6 — +12. Слишком высокая температура вредит. При высокой температуре семена прорастут быстрее, а также и рассада будет расти быстрее, но вот качество будет неудовлетворительным. Чтобы не прибегать к досветке рассады и дальнейшей закалки, рассада должна расти при температуре не выше +12. Тогда ровно к апрелю, она будет мощной и быстро примется после пересадки в открытый грунт. В определенных условиях тара должна стоять на протяжении всего времени. Как только семена прорастут и распрямятся до вида «иголочек», необходимо произвести прореживание бороздок, оставляя расстояние 1-2 см между «иголочками». Поливать часто не нужно, только по мере необходимости.

Полезное видео про лук батун, досмотрите до конца!

Высадка рассады лука батуна производится в апреле, когда погода и почва позволят культивировать огород. Расстояние между рассадой 10-15 см., междурядье 40-50 см. можно применять двухстрочную высадку рассады. После высадки рассады батуна, грядки тщательно поливаются. Через несколько дней после высадки, рассада приживется и выпрямится. так что не нужно переживать, если через пару часов после высадки, вся рассада полегла. Это обычное явление.

Подготовка участка под посадку лука батуна

Некоторые садоводы напрасно считают данную культуру капризной. Батун дает хорошие результаты при условии, что подготовка участка под посадку лука батуна произведена правильно. Для плодотворного выращивания необходима плодородная почва, в которой содержится сбалансированные питательные вещества. Так же стоит обратить внимание, что данное растение плохо реагирует на кислые почвы. Прежде чем сажать лук батун, в почву необходимо внести известь или доломитовую муку. В качестве питательных веществ в почву вносятся, азот, магний, фосфор и калий. После того, как все компоненты внесены в грунт, почва перекапывается или фрезеруется.

В процессе подготовки почвы под лук батун, который планируется выращивать несколько лет подряд, особое внимание уделяется аэрации почвы. Земля в открытом грунте должна быть хорошо структурированная и рассыпчатая. Это качество субстрата предотвращает заболачивание почвы в процессе полива батуна — который он так любит. Добиться рассыпчатой структуры грунта можно путем внесения конского навоза или перепрелых опилок хвойных пород. Запомните одно правило — «лук батун любит тяпку». В процессе выращивания лука батуна, грядки постоянно необходимо рыхлить. Рыхление почвы производится через каждые два-три полива.

Несмотря на то, что была проведена правильная подготовка почвы, в процессе вегетации лук батун забирает из почвы питательные вещества и его необходимо подкармливать азотными и калийными удобрениями. В зиму лук батун обязательно нужно отправлять удобренным. Для этого в междурядья вносятся навоз и фосфорные удобрения, после чего все перекапывается. Что навоз, что фосфорные удобрения за зиму отдадут в почву питательные вещества и весной лук батун получит качественную подкормку.

Фото: Лук батун из семян 

Посадка семян лука батуна

Стоит отметить, что посадка семян лука батуна является универсальной по срокам высева. Единственным исключением служит зима. А так, семена батуна можно сеять в любое время года и в любом месяце. Конечно же, если вы уверены, что сможете например в июле, при сильной жаре обеспечить посадку постоянным поливом. Если же нет, то семена попросту не проклюнутся и запарятся под корочкой почвы. Оптимальным и более простым сроком посадки семян лука батуна является традиционно весна или осень. Что в первом, что во втором варианте, почва насыщена влагой и семена хорошо и быстро прорастают.

Посадка семян лука батуна осуществляется в неглубокие бороздки, как и любые семена лука которые выращиваются на перо. Обычно глубина борозды составляет 1,5-3 см. Перед посадкой семян батуна, если вы не используете сеялки точного высева, а сеять собираетесь вручную, семена рекомендую смешать с песком 1:1. Это позволит сеять семена более равномерно и не так густо. по завершению посева, семена советую присыпать торфом, перегноем или опилками. После чего обильно полить. После тщательного полива, верхний субстрат напитается влагой, семена лука батуна быстро проклюнутся и взойдут.

Не стоит игнорировать и ширину грядок. Она должна быть не менее 35 см., что позволит без труда ухаживать за батуном и будет достаточное междурядье, которое перекапывается в зиму. Далее, когда семена взошли и положено начало образованию первых настоящих листьев, осуществляется прореживание грядок. Между каждым растением оставляется расстояние в 3-5 см. Пока лук батун набирает силы, он требует уход в виде постоянно полива. Если семена были посажено ближе к концу весны, поливы производятся утром и вечером ежедневно. Но! — не допускается заболачивание почвы.

Болезни и вредители при выращивании лука батуна

Батун как и другие виды лука, подвержен поражению болезнями или нападкам вредителей. Не стоит пренебрегать правилами агротехники в процессе вегетации. Грядки должны быть постоянно чистыми от сорняка. Следить за аэрацией почвы, постоянно рыхлить верхнюю корку и не допускать заболачивания при поливах. И вообще, всегда осуществляйте правильный полив лука в открытом грунте. Если запустить посадки, они обязательно будут поражены. Главными и распространенными врагами являются: из болезней — грибковые поражения; из вредителей — луковая муха. Для профилактики грибковых болезней, грядки периодически поливаются препаратом фитоспорин. Так же он помогает избавиться от личинок луковой мухи. Как бороться с данным вредителем, можете почитать заметку про луковую муху.

Уборка урожая лука батуна

Ну вот и добрался я до самого приятного момента — уборка урожая лука батуна. Лук батун растет в среднем пол года. Если он был посажен ранней весной, то уже в середине осени можно убирать батун. А вот если посадка лука батуна производилась в начале лета, то урожай собирать можно будет только следующей весной. Поэтому прежде чем сажать лук, думайте о сроке уборки урожая.

Уборка урожая заключается в срезке молодых листьев батуна. Как правило срезаются листья снизу вверх, хорошо заточенным инструментом. Срез необходимо делать у основания листа, не повредив стебель. Чтобы листья лука батуна были упругими и сочными, перед сбором урожая, лука с вечера поливается. за ночь все листья наберутся влаги при пониженной ночной температуре и будут «мясистыми».

Вот я и поделился с вами как выращивать лук батун из семян в открытом грунте, как ухаживать и собирать хороший урожай. Надеюсь заметка была вам полезна, пишите комментарии и делитесь в соцсетях.
Всем хорошего урожая лука батуна!

выращивание из семян, посадка и уход в открытый грунт

Травянистое многолетнее растение лук-батун (Allium fistulosum), еще именуемое татарка, либо дудчатый лук, либо песочный, либо китайский, является видом рода Лук. Многие специалисты считают, что батун родом из Азии, так как на сегодняшний день в природных условиях его можно повстречать на территории Японии, Китая и Сибири. Данное растение культивируется во всех странах. Его растят для получения зеленого пера, вкус у которого более мягкий, чем у зелени репчатого лука. Слаборазвитые луковички обладают продолговатой формой. Стебель толстый и внутри полый, его высота может доходить до 100 см. Дудчатая листва по сравнению с репчатым луком более широкая. Во время цветения на кустах образуются зонтиковидные соцветия шаровидной формы, в состав которых входит множество цветочков. Для размножения такого растения используют семенной способ и деление кустика. Через рассаду выращивают его только тогда, когда желают получить сочную зелень ранней весной, но при этом высеять семена глубокой осенью забыли.

Краткое описание выращивания

1. Посев. На рассаду семена высевают в середине апреля, а рассаду в открытую почву высаживают в середине июня.
2. Освещенность. Затененный либо солнечный участок.
3. Грунт. Хорошо подходит нейтральная либо слабокислая влажная питательная суглинистая либо супесчаная почва.
4. Полив. Он должен быть систематическим и очень обильным. Так, после полива грунт должен пропитаться на глубину около 0,2 м. Если в летнее время систематически идут дожди, то кустики можно будет поливать около 2 раз в 7 дней. Однако во время продолжительного засушливого периода полив участка проводят 1 раз в 2 дня.
5. Удобрение. Для этого используют органику, к примеру: древесную золу, навозную жижу либо раствор птичьего помета. При этом подкормку птичьим пометом проводят лишь раз, потому что этот лук может накапливать нитраты.
6. Размножение. Семенами.
7. Вредные насекомые. Луковые мухи, долгоносики и огневки.
8. Заболевания. Пероноспороз (ложная мучнистая роса).
9. Свойства. Обладает высокой питательной ценностью, батун используют в диетическом питании.

Выращивание лука-батуна из семян

Высев на рассаду

Чтобы весной точно удалось получить урожай лука-батуна, его рекомендуется выращивать через рассаду. В восточных странах данный способ размножения пользуется очень большой популярностью, так как в этом случае в однолетней культуре данное растение намного реже заболевает мучнистой росой, помимо этого благодаря рассадному способу выращивания происходит ускорение процессов созревания.

Высев семян на рассаду проводят в середине апреля, а пересаживают растеньица в открытую почву в середине июня. Сбор урожая зелени батуна проводят в начале осени вместе с ложными луковичками. Для выращивания рассады используют субстрат, состоящий из дерновой земли и перегноя (1:1). В 10 л готовой землесмеси надо всыпать 70–75 грамм минерального удобрения для огородных растений, а еще 0,4–0,5 л древесной золы. Затем все надо хорошенько смешать. Далее почвосмесь подвергают стерилизации, для этого ее пропаривают в духовом шкафу либо прогревают в микроволновой печи, вместо этого ее можно просто пролить раствором марганцевого калия темно-розового окраса.

Перед высевом семенной материал на 24 ч помещают в воду, которую следует заменять через каждые 6 ч. Затем их на 2–3 дня помещают на полку холодильника, предназначенную для овощей. Вытащенный посевной материал необходимо подсушить до сыпучего состояния, после чего можно приступить к высеву. Для этого ящичек заполняют подготовленной почвосмесью, в которой надо сделать неглубокие борозды (от 0,8 до 1 см), ширина между ними должна быть от 40 до 50 мм. Выращивать рассаду можно и букетным методом, для этого посев проводят в горшки, в поперечнике достигающие 40–50 мм, при этом в 1 укладывают от 4 до 6 семян. Посевы сверху засыпают тоненьким слоем субстрата, а затем разравнивают поверхность почвосмеси в емкости и слегка ее утрамбовывают. После этого ее поверхность надо засыпать слоем прокаленного чистого песка, толщина которого должна быть около 0,3 см. Далее посевы поливают, воспользовавшись пульверизатором, делать это надо очень аккуратно, чтобы не размыть тоненький слой песка. Далее емкость сверху накрывают стеклом (пленкой) и переносят в достаточно теплое место (от 18 до 20 градусов).

Выращивание рассады

Сразу после того как покажутся первые сеянцы, посевы переносят в хорошо освещенное место, где на протяжении 7 дней они должны находиться при температуре воздуха от 9 до 12 градусов. По прошествии данного времени рассаде устанавливают следующий температурный режим: в дневное время ― от 13 до 15 градусов, а в ночное ― от 10 до 12 градусов. В том случае, если у вас нет места с подходящей температурой, придется устраивать частые проветривания, при этом не забудьте оградить растеньица от сквозняков. Так как в это время года продолжительность светового дня еще очень короткая, то сеянцам рекомендуется устроить досветку. При этом следует учесть, что для нормального роста и развития кустиков длительность светового дня должна быть около 14 ч. Светодиодный источник либо фитолампу надо установить на расстоянии 25–30 сантиметров от рассады. На протяжении первых двух либо трех суток подсвечивают сеянцы 24 ч в сутки, после чего подсветку включают в 6 утра, а выключают в 8 вечера.

Сеянцы нуждаются в умеренном поливе, следите за тем, чтобы в субстрате не было застоя жидкости. Спустя 7 дней после появления всходов, а затем еще через полмесяца растеньица подкармливают, используя для этого питательный раствор, состоящий из 5 л воды, 1 грамма калийной соли и такого же количества суперфосфата. После того как у всходов сформируется первая настоящая листовая пластина, проводят их прореживание, при этом между кустиками соблюдают дистанцию примерно в 30 мм.

Когда до высадки в открытую почву останется приблизительно 7 дней, кустики начинают закаливать. Для этого поначалу проводят увеличение частоты и длительности проветривания, делать это нужно обязательно постепенно. Потом рассаду начинают переносить на свежий воздух, не забывайте оберегать ее от заморозков. Высадку в открытую почву проводят после того, как сеянцы смогут находиться на улице круглые сутки.

Посадка лука-батуна в открытый грунт

В какое время сажать

Высадку рассады лука-батуна в открытую почву рекомендуется проводить в середине июня после того, как минует угроза возвратных заморозков, а грунт хорошенько прогреется. К этому времени рассаде должно исполниться примерно 60 суток, она должна обладать развитой системой корней, 3 либо 4 настоящими листовыми пластинами, при этом толщина стебелька у основания должна быть от 0,3 до 0,4 см.

Подходящий грунт

Участок, который подходит для выращивания батуна, может быть либо солнечным, либо затененным. К выбору грунта следует подходить ответственно, он должен быть влажным, питательным, слабокислой либо нейтральной реакции. Лучше всего для него подходит суглинок либо супесь. В природе такой лук предпочитает расти в низинных влажных местах, но в огороде для него не рекомендуется выбирать участки, на которых весной либо во время дождей наблюдается застой воды. Если же его посадить на песчаной либо торфяной почве, то он быстро уйдет в стрелку. Чтобы раскислить почву, в нее следует внести 500 мл древесной золы из расчета на 1 квадратный метр участка, при этом сделать это надо не позднее, чем за 6 месяцев до высадки батуна.

Подготавливать участок к высадке сеянцев следует тщательно, потому что данный многолетник можно выращивать на одном и том же участке от 4 до 5 лет. Когда до высадки рассады останется около 15 дней, в грунт под перекопку вносят 15–20 грамм хлористого калия, 25–30 грамм аммиачной селитры, 5 килограмм перегноя либо компоста и 30–40 грамм суперфосфата из расчета на 1 квадратный метр участка, затем его поверхность разравнивают. Далее можно приступать к высадке рассады.

Лучшими предшественниками такого растения являются горох, капуста, сидераты, бобы и помидоры. К худшим предшественникам батуна относятся чеснок, огурцы, лук и морковка.

Правила посадки

Высаживают рассаду батуна в открытую почву по таким же правилам, по которым высаживают сеянцы иных видов лука. На подготовленном участке надо сделать ямки, дистанция меж которыми должна быть около 10–12 сантиметров при ширине междурядий ― не меньше 20 сантиметров. Если сеянцы выращивались букетным методом, тогда в лунки они высаживаются все вместе, но расположить их следует попросторнее.

Подзимняя посадка

Высев семян в открытую почву можно проводить трижды в течение сезона, а именно, в апреле, июне–июле и в октябре–ноябре. Благодаря посеву под зиму зелень в следующем сезоне удастся получить очень рано. Подготовкой участка под подзимний посев следует заняться в летнее время. Высев семян проводят после того, как установятся устойчивые холода, при этом температура воздуха должна понизиться до 3–4 градусов. Высевают семена очень густо, заглубляя в тяжелый грунт на 20 мм, а в легкий ― на 30 мм. Ширина междурядий должна быть не меньше 20 сантиметров. Когда высев будет закончен, поверхность участка засыпают слоем торфа. Чтобы в весеннее время поскорее увидеть сеянцы лука, поверхность участка рекомендуется укрыть пленкой из полиэтилена. Первые сеянцы должны показаться сразу же после схода снежного покрова. Когда они немного подрастут, им понадобится прореживание.

Лук-батун на подоконнике

Зимой на своем окне можно при желании вырастить свежую зелень батуна. Для этого в осеннее время необходимо извлечь из земли несколько кустиков лука-батуна двух- либо трехлетнего возраста, при этом их надо брать вместе с комом земли. Затем их высаживают в контейнеры либо в горшки, наполненные любой почвосмесью, лишь бы она была плодородной. Затем их ставят в теплое место (от 18 до 22 градусов) и держат при высокой влажности воздуха (около 80 процентов). Спустя всего 20 дней уже появится первая зелень.

Также вырастить зелень можно и из семян либо из мелкого севка. Однако намного быстрее и легче получить зелень от луковичек. Если вы решили вырастить батун из семенного материала, тогда нужно быть готовым к тому, что первую зелень можно будет срезать не ранее, чем через 6 недель после посева. Зелень, выросшую из севка, можно будет начать резать спустя всего 15–20 дней, но недостаток такого способа в том, что продолжительность жизни луковичек не больше 8 недель. Зато кустики, которые выросли из семян, будут регулярно давать зелень на протяжении 2 лет, однако надо будет систематически их подкармливать 1 либо 2 раза в четыре недели, для этого почвосмесь в емкости поливают питательным раствором, состоящим из литра воды и ½ колпачка средства Рост.

Семена нуждаются в предпосевной подготовке, для этого их на ночь заливают чистой водой, после чего помещают в раствор перманганата натрия розового окраса на 8 ч. На дне емкости делают хороший дренажный слой, затем ее наполняют плодородной почвосмесью, состоящей из кокосового волокна и биогумуса (2:1). Заглубляют семена в субстрат на 20–30 мм. Затем посевы сверху надо накрыть стеклом (пленкой) и их переносят в теплое место (от 18 до 25 градусов). Сразу же после появления первых сеянцев укрытие надо убрать, а емкость переставить в более прохладное место (от 12 до 18 градусов). Сеянцы отличаются крайне медленным ростом, поэтому первую зелень можно будет срезать спустя примерно 8 недель. Чтобы кустики росли и развивались в пределах нормы, скорее всего, им понадобится досветка искусственным светом, при этом световой день увеличивают примерно на 3–4 ч.

Для выгонки подходят только маленькие луковицы. Берутся ящички либо горшочки и в них засыпается слой плодородной почвосмеси толщиной около 15 сантиметров. Затем в нее вплотную высаживаются луковички. Засыпьте их сверху той же самой землесмесью. Затем посадки поливают и переносят в хорошо освещенное место, рекомендованная температура воздуха ― от 12 до 18 градусов.

Уход за луком-батуном

Вырастить лук-батун на своем участке очень просто. Для этого его надо своевременно поливать, пропалывать, подкармливать, взрыхлять поверхность почвы вокруг кустов, а также при необходимости защищать от вредных насекомых и заболеваний. Первый раз взрыхлить поверхность почвы на грядке надо сразу же, как высаженная рассада приживется. В течение первого сезона надо будет провести не меньше 5 либо 6 рыхлений, а в идеале взрыхлять поверхность участка надо после каждого полива либо прошедшего дождя. Во время рыхления надо вырвать все сорняки. Для того чтобы значительно сократить количество прополок, рыхлений и поливов, поверхность грядки следует засыпать слоем торфа. Первую срезку можно будет провести после того, как высота перьев достигнет 10–15 сантиметров.

Полив

Данная культура является влаголюбивой, поэтому поливать ее надо систематически. Во время полива грунт должен пропитаться на глубину около 20 сантиметров. Если в летнее время систематически идут дожди, то поливать грядку необходимо в среднем пару раз в 7 дней. А в засушливую пору полив надо проводить раз в пару дней. Воду следует использовать обязательно теплую, при этом ее льют под корень.

Удобрение

Когда после высадки рассады в открытую почву пройдет 7 дней, бедную землю следует удобрить раствором птичьего помета (1:15) либо коровяка (1:10). Если же почва на участке насыщена питательными веществами, то ее поверхностью, а также сами растеньица следует опудрить древесной золой. Раствор птичьего помета для подкормки можно использовать лишь 1 раз дело в том, что такое растение обладает способностью к накапливанию нитратов, в связи с этим для его дальнейшей подкормки используют только древесную золу, она не только насытит землю питательными веществами, но и защитит кустики от вредных насекомых и заболеваний.

СУПЕР ПОДКОРМКА ОТ ПОЖЕЛТЕНИЯ ЛИСТЬЕВ ЛУКА И ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ!

Watch this video on YouTube

Болезни и вредители

Если строго придерживаться агротехнических правил данной культуры, то растение может вовсе не заболеть, и его не потревожат вредители. Однако и с батуном могут возникнуть неприятности. Навредить этой культуре способны огневки, луковые долгоносики и мухи.

Луковая огневка выгрызает листовые пластины изнутри, при этом от них остается только тоненькая кожица. Как только будет обнаружено такое вредное насекомое,  кустики следует опрыскать инсектицидным препаратом контактного действия, к примеру, Фуфаноном либо Карбофосом. Однако с обработанных растений некоторое время нельзя срезать зелень для еды.

Навредить листве лука может и луковый долгоносик, представляющий собой жука, в длину достигающего от 0,2 до 0,27 см, он на ее поверхности делает проколы, через которые высасывает растительный сок. Его личинки в листве выгрызают ходы, из-за чего она становится желтой и отмирает.

Луковая муха внешне схожа с простой домашней, однако она может доставить очень много хлопот. Личинки такого вредителя выгрызают в луковичке полости.

Такая культура иногда может пострадать от ложной мучнистой росы (пероноспороза). У пораженного куста на поверхности листвы образуется налет фиолетово-серого окраса, после чего наблюдается ее отмирание. Лучше всего в борьбе с этим грибковым заболеванием помогает опрыскивание кустиков раствором медного купороса либо препарата Хом, понадобится 2 либо 3 обработки с перерывом в 1,5 недели. Однако такой способ борьбы с болезнью не отличается безопасностью для человека.

Обработка лука-батуна

Чтобы защитить такое растение от грибковой болезни и вредных насекомых, надо строго следовать правилам агротехники такой культуры, обеспечить ему правильный уход, а еще своевременно взрыхлять поверхность почвы около кустиков и вырывать всю сорную траву. Если регулярно проводить осмотры батуна, то поражение болезнью либо вредителем можно заметить на ранней стадии, в этом случае для его обработки можно будет использовать народные средства, которые по сравнению с инсектицидными и фунгицидными препаратами являются нетоксичными. Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие народные средства:

1. Для защиты кустов от огневок их листву необходимо опрыскать крепким раствором порошка горчицы.
2. В целях профилактики появления вредителей в мае либо июне растениям в открытом грунте устраивают холодный душ.
3. От луковой мухи батун защищают обработкой солевым раствором (на 10 л воды 1 ст.), которую проводят дважды либо трижды в течение сезона.
4. Профилактикой от заболеваний и вредных насекомых станет опрыскивание листвы кустов с начала весеннего периода настоем помидоров, репчатого лука, ботвы картофеля либо чесночной шелухи.

Прежде чем приступить к обработке, надо срезать все пораженные листовые пластины и выкопать все больные кустики.

Уборка и хранение лука-батуна

Лук-батун культивируют только для того, чтобы получить зелень. У него не формируется настоящей луковички в почве, вместо нее образуется утолщение, именуемое ложной луковицей. На одном и том же участке выращивать его можно примерно 10 лет, однако наибольшей продуктивностью отличаются только первые 3 либо 4 года. Дело в том, что со временем кусты обрастают большим количеством дочерних растеньиц, а это крайне негативно отражается на качестве урожая.

На протяжении первого сезона кустики активно отращивают систему корней, способную уходить в почву на глубину около 0,3 м. Срезку зелени начинают проводить во второй половине летнего периода и продолжают это делать до осени. В последующие годы обрезку перьев начинают проводить с начала весеннего периода, приблизительно через 30 суток после появления зеленых ростков. Срезать зелень перестают за 4–6 недель до начала сильных заморозков, в этом случае органы лука, находящиеся под землей, смогут хорошо подготовиться к зимовке. На протяжении одного сезона зелень можно будет обрезать 2–4 раза. После того как в высоту перья достигнут 20–25 сантиметров их можно срезать, делать это надо на уровне поверхности грунта, после этого перья связываются в пучки, которые охлаждаются, оборачиваются полиэтиленовой пленкой и убираются на хранение на полку холодильника. Для сохранения извлеченных из почвы в осеннее время луковичек, предназначенных для последующей выгонки, их помещают на хранение в такое место, где температура не бывает выше 1 градуса, при этом срезать с них листву нельзя.

Виды и сорта лука-батуна

Культивированием лука-батуна занимаются в Молдавии, Китае, Западной Европе, на Украине, в России, Монголии, Японии и Северной Америке. Все сорта такого растения разделяются на 2 подвида, а именно: русский и японский. У русских сортов вкус темно-зеленой листвы острый, она достаточно быстро грубеет и высоту достигает от 0,3 до 0,4 м. Такой лук отличается сильным ветвлением, в связи с этим на одном и том же месте его рекомендуется растить не более 4 лет. Его можно размножить семенным способом и делением кустика. Главным достоинством таких сортов является высокая устойчивость к морозам.

К лучшим сортам русского батуна относят следующие:

1. Майский. Это сорт позднего срока созревания. Обладающие острым вкусом кустики сильно ветвятся, весят они 200–340 грамм. Это растение очень устойчиво к морозам, даже малоснежной зимой при температуре воздуха минус 45 градусов оно не вымерзает. Маловыраженная луковичка обладает удлиненной формой, окрас наружных чешуек темно-коричневый.
2. Грибовский 21. Этот сорт с зеленоватой очень вкусной листвой отличается высокой урожайностью и поздним стрелкованием.
3. Троица. Такой морозоустойчивый сорт среднего срока созревания имеет нежную листву зеленого окраса, обладающую полуострым вкусом, на ее поверхности есть восковой налет средней интенсивности.
4. Русский зимний. Морозоустойчивый салатный сорт среднего срока созревания, сильноветвящаяся листва в высоту достигает около полуметра и обладает слабоострым вкусом.

Японские сорта представлены растениями средней величины, вкус нежной листвы полуострый, при этом в верхней части она поникает. Эти сорта так же устойчивы к морозам, но им в этом не сравниться с русскими сортами. Все японские сорта разделяют на 4 сортотипа: Ро, Сэндзю, Кудзе и Кага. Сортотипы Ро и Кага в строении и внешнем виде имеют массу сходств, так, кустики у них средней мощности, а листва полуострого вкуса, отличаются они друг от друга только скороспелостью. Наибольшей популярностью на территории Японии пользуются сорта типа Сэндзю, мощная листва обладает нежным ароматом и слабоострым вкусом, высота ложного стебля варьируется от 0,6 до 0,75 м. Сорта Кудзе представлены растениями с мелкой листвой, вкус у которой полуострый, их культивируют и в открытом, и в закрытом грунте. Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие сорта:

1. Апрельский 12. Такой ранний сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и морозам, большие нежные листовые пластины полуострого вкуса длительное время не становятся грубыми. Форма луковички удлиненная. Весят кустики в среднем 0,2–0,3 кг.
2. Лонг Токио. Морозоустойчивый сорт среднего срока созревания отличается своей урожайностью. Вкус нежных прямостоячих листовых пластин острый, их высота около 0,6 м, а покрывает их слабый восковой налет.
3. Лонг уайт кошикая. Среднего срока созревания сорт морозоустойчив и урожаен. Нежные прямостоячие листовые пластины широкие и длинные, на поверхности имеется восковой налет. Вкус у них полуострый.
4. Салатный 35. Ранний полуострого вкуса сорт отличается устойчивостью к морозам и заболеваниям. На второй год роста на кусте появляются 2 либо 3 ветви с 5 сочными и нежными листовыми пластинами темно-зеленого окраса, они длительное время не грубеют, а в высоту достигают около полуметра. Однако такой сорт рано начинает стрелковаться, поэтому период сбора урожая непродолжителен.

Огородники с удовольствием культивируют и иные сорта такого растения, к примеру:

1. Уральский семейный. Техническая спелость такого скороспелого сорта наступает спустя всего 3,5 недели после появления первых ростков, вкус перьев полуострый. Высота кустика около полуметра, у него имеется большое количество ложных стеблей, а также нежные желтовато-зеленые листовые пластины с восковым налетом.
2. Нежность. Салатный сорт среднего срока созревания отличается урожайностью и устойчивостью к морозам. Высота мощной ветвистой и прямостоячей розетки около 0,4 м, в ее состав входят нежные листовые пластины зеленого окраса с еле различимым восковым налетом.
3. Параде. Этот среднего срока созревания сорт, созданный голландскими селекционерами, формирует розетку, состоящую из зеленовато-голубой листвы, на поверхности которой есть небольшой налет воска. Длина листьев около 0,6 м.
4. Молодец. Ранний морозоустойчивый сорт, отличающийся урожайностью, имеет прямостоячую зеленую листву с голубоватым оттенком полуострого вкуса, на ее поверхности есть сильный налет воска, а ее высота около 0,45 м.
5. Перформер. Сорт среднего срока созревания отличается средней урожайностью. Зелено-голубые прямостоячие листовые пластины нежные и сочные, их длина около полуметра, вкус слабоострый, а на поверхности есть сильный налет воска.
6. Изумрудный. Это гибрид меж луком репчатым и батуном. Такой ранний салатный сорт морозоустойчив, а также не поражается заболеваниями, на поверхности темно-зеленых сочных и нежных листовых пластин есть сильный восковой налет.
7. Красавец. Такой ранний сорт появился сравнительно недавно, он обладает устойчивостью к заболеваниям и морозам и является урожайным. Нежная листва длительное время не грубеет, вкус у нее приятный, полуострый, а высота ― около 0,6 м.
8. Барон. Вкус листвы такого раннего сорта слабоострый, а ее высота около 0,65 м. На кусте формируется большое количество ложных стеблей с нежными листовыми пластинами темно-зеленого окраса с восковым налетом.
9. Ладожский. Салатный сорт среднего срока созревания обладает слабоострым нежным вкусом. Длина прямостоячих листовых пластин около полуметра.
10. Красный подснежник. Ранний сорт является урожайным и устойчивым к морозам. Высота сочной и нежной листвы около 0,3 м.

Свойства лука-батуна

Полезные свойства лука-батуна

Лук-батун так же полезен, как и репчатый лук, но в нем содержится большее количество витамина С. В состав листвы в большом количестве входит никотиновая кислота, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, придающее листве специфический запах и слегка горький вкус. Наиболее ценен батун весной, ведь именно в это время человек чаще всего страдает от авитаминоза, а всего 150 грамм зелени могут восполнить ½ часть суточной нормы витамина А и С, а также 1/5 часть необходимого количества кальция и калия, а эти элементы способствуют улучшению работы сердечной и сосудистой системы. Входящий в состав батуна каротин, способствует поддержанию слизистых оболочек и эпидермиса в хорошем состоянии. В Китае в медицине такое растение используют как средство, обладающее обезболивающим, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, потогонным, противоглистным, антибактериальным и тонизирующим эффектом. Диетологи рекомендует обязательно есть батун людям с нарушением метаболических процессов в организме, а также страдающим от заболеваний печени, подагры, гипертонии, камней в почках, атеросклероза и дизентерии.

Настойка батуна используется во время терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов ЖКТ и лихорадки. Чтобы ее приготовить, надо соединить спирт (70%) с мелко порезанным батуном (4:1). Настойка будет готова спустя 7 дней, ее останется только процедить. Принимают ее по 15–20 капель, предварительно разбавив в 50 мл воды.

Отвар помогает при быстрой утомляемости. Для его приготовления 1 ст. только что вскипевшей воды соединяют с 80 граммами мелко порезанного лука-батуна, накройте емкость крышкой и подождите 30 мин. Процеженный настой пьют по 1 ст. 2 раза в сутки после еды.

Целебные свойства зеленого лука, виды лука, квашенный лук, рецепт приготовления виагры в домашних ус

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Если съесть слишком много батуна, то это может стать причиной нервного перевозбуждения. С осторожностью такую зелень надо есть при гастрите, панкреатите, а также язве двенадцатиперстной кишки или желудка.

Лук-батун: выращивание и уход. Лук-батун: выращивание из семян

Фото: Первые весенние листочки лука-батуна, самые ценные

Как вырастить лук-батун

Лук-батун очень популярен среди владельцев приусадебных участков и дач. Он одним из первых прорастает после зимы и с удовольствием используется хозяевами грядок для приготовления, главным образом, салатов, насыщая наш организм полезными витаминами и микроэлементами, так необходимыми весенней порой. За возможность иметь самую раннюю зелень, а также за высокую урожайность, многие любят эту культуру.  Лук-батун, выращивание которого на первый взгляд кажется очень простым, имеет свои тонкости агротехники, обладает большим набором полезных качеств, да и растят его не только привычным для многих способом. Познакомимся с этим видом лука поближе.

Ботаническое описание

Лук-батун имеет научное название Allium fistulosum и обиходные имена «валлийский», «татарка», «дудчатый» и некоторые другие. У него сибирские, японские и китайские корни, он морозостоек и засухоустойчив.

Эта культура является близкой родственницей репчатого лука, но в отличие от него не имеет «репки», то есть, крупной луковицы. А вот зеленая часть (трубчатые листья, называемые пером) у них похожа. Только у репчатого лука, поскольку он тратит свои силы на образование луковиц, перо обычно более мелкое, меньше в диаметре, имеет более острый вкус.

Лук-батун, выращивание которого проводят только ради наземной части (зелени), все свои силы тратит на образование мощных трубчатых листьев, вкус которых тоже луковый, но не очень острый (впрочем, это зависит от сорта). Если листья вовремя не срезать, они могут в высоту вырасти до 60-70 см и достигнуть 20 – 25 мм в диаметре. При этом толщина стенки листа может составлять 1,5 мм. Переросшее перо становится жестким и менее вкусным.

Луковицу этот вид лука не наращивает, образуя лишь небольшое утолщение с мочковатыми корешками на конце – ложнолуковицу, или ложный стебель (небольшая отбеленная часть стебля). Ее тоже можно употреблять в пищу. Основная масса корней располагается не глубже 30 см, отдельные из них с возрастом могут достигать более полуметра по всем направлениям, по мере старения они отмирать осенью.

Фото: разделенный трехлетний кустик лука-батуна

Свойства

В наземной части лука обнаружены каротин, витамины С (в 2 раза выше, чем у лука репчатого), В2, В1, В3, РР, эфирные масла, магний, калий, железо.
Все эти полезные вещества в наибольшей степени содержатся в луке, выращенном по всем правилам агротехники. Например, 100 граммов лука-батуна способно насытить организм взрослого человека дневной нормой витаминов. Старый или росший на скудной почве лук окажется не столь ценным по своему составу.

В медицине лук-батун, выращивание которого мы сегодня подробно рассмотрим, используют в производстве лекарств, регулирующих АД и увеличивающих эластичность стенок сосудов. Это растение является замечательным профилактическим средством от простуды в межсезонье, от цинги, пародонтоза и многих других заболеваний.

►Чем полезен репчатый лук                                   ► Посадка лука осенью

В кулинарии лук-батун кроме традиционных салатов идет для приготовления начинок для пирожков, окрошек, оформления блюд и приправ к ним. Особенно он популярен в азиатской кухне, поэтому в мире он  многим известен как японский лук. Кроме лука-батуна привычного для нас размера особенно крупные сорта там выращивают по типу лука-порея, употребляя в пищу длинную и толстую отбеленную часть стебля.

Фото: выращивание лука-батуна по типу лука-порея, азиатский способ

Место на участке

Традиционно выращивание лука-батуна проводят на солнце. Но в южных областях для этой культуры лучше выделить место в легкой полутени (например, под сенью негустой кроны яблонь). Если здесь этот лук будет расти на открытой местности, его листья станут сероватыми и более жесткими, их концы начнут сохнуть, не зависимо от интенсивности полива, а кроме того, он будет очень активно продуцировать цветочные стрелки.

► Лук-слизун                                         ► Любисток

Определенные требования эта культура предъявляет и к качеству грунта. Выращивание лука-батуна результативно только на плодородных, нейтральных, воздухопроницаемых почвах. Если таких на участке не имеется, их можно создать самим.

Правила севооборота

Чтобы меньше болел лук-батун, выращивание его нужно проводить на участках, где предварительно не росли другие луковичные (любые). Также нежелательно высаживать его после огурцов, морковки, свеклы. А вот после бобовых, тыквы, кабачков, томатов, капусты он будет расти замечательно.

Когда сажать лук-батун

Этот вид лука достаточно морозостоек, в диком виде (не сорта) выдерживает 50-градусные морозы. Прорастание его семян, а также отрастание листьев начинается при самой минимальной плюсовой температуре. При посадке лука-батуна ориентируются на погодные и климатические условия региона, а также учитывают, как предполагается его выращивать.

 

Фото: лук-батун поле зимы

Многолетний лук-батун

Основная масса огородников использует лук-батун только в качестве многолетника, выращивание его на одном месте может продлиться до 7 лет, например, как у известного сорта «Семилетка». Но целесообразнее содержать лук на одном месте не более 4 лет. Преимущества многолетнего культивирования — легкий необременительный уход и ранняя зелень. В употребление идут в основном зеленые листья лука, а его корневая система не нарушается, отбеленная часть стебля остается в почве. При таком способе  выращивания лук-батун можно сеять с мая по июль. Посеять этот овощ можно, например, после уборки картофеля или других ранних овощей. Урожай вы будете собирать только в следующем году, но ваш лук успеет до зимы хорошо укорениться в земле, окрепнет. При посеве летом лук не будет стрелковаться, весенняя же посадка предполагает образование множества цветоносов. Но зато первый урожай в этом случае вы получете в год посева. 

Иногда советуют высевать лук-батун поздно осенью, чтобы следующей весной собрать ранний урожай, на две недели вперед . Однако в качестве многолетника, как и однолетника, лук-батун вполне можно сеять весной. Тогда уже в первое лето от него будет отдача. Поздней осенью следует обрезать его наземную часть несколько выше почвы и оставить зимовать. В особо суровые и бесснежные зимы свежие грядки с луком рекомендуется прикрыть лапником (для некоторых сортов). Обычно же лук-батун прекрасно переносит даже без снежного покрова морозы в 25-35 градусов.

Однолетний лук-батун

Выращивание лука-батуна в однолетней культуре позволяет получить более качественную товарную продукцию. Однолетний лук-батун убирают полным растением, он имеет привлекательный внешний вид, дольше хранится, его листья особенно нежные и содержат наибольшее количество полезных компонентов. Для однолетнего культивирования посевы в открытый грунт проводят рано весной (уборка летом)  или в июле (уборка осенью или следующей весной). Чтобы получит более ранний урожай, выращивание лука-батуна осуществляют через рассаду. Семена высеваются в закрытом грунте, начиная с марта месяца. При однолетней культуре по окончании активного прироста пера растения выкапывают из земли вместе с ложнолуковицами, которые успевают к тому времени  нарасти.

Иногда советуют сеять лук сразу, как сойдет снег. Однако большого смысла в такой спешке нет, так как семена начинают развиваться только тогда, когда земля немного прогреется и освободится от лишней влаги. Для ускорения прогрева почвы можно дней на 7 застелить грядку черной пленкой или черным спанбондом, а когда посеете семена, накрыть ее обычным агроволокном.

► Лук шалот

При подзимнем посеве семена должны попасть в еще не полностью мерзлую, но уже достаточно холодную почву. Обычно в Центральной России это бывает в конце октября. Если посадить семена раньше, они могут начать всходить под зиму и погибнут от нагрянувших трескучих морозов. Бороздки для посева готовят заранее. Когда они немного подмерзнут, в них размещают семена, присыпая сверху заготовленным заранее грунтом, он должен храниться при плюсовой температуре. 

Иногда используют двулетнее культивирование. Тогда сеять лук можно в любое указанное выше время. Полностью его выкапывают на второй год, а отдельные листья потребляются по мере зрелости.

Если же лук-батун размножают не семенами, а делением (вегетативно), то для посадки лучше выбрать пасмурную погоду, либо делать это ранней осенью. Разросшиеся куртинки лука разделяют на отдельные сегменты, которые высаживают на новое место.  После пересадки за луком ухаживают особенно внимательно, пока он не приживется, тщательно следят за поливом. Надо знать, что при размножении делением наследуются уже приобретенные растением болезни, и перышки удаются менее качественными и вкусными. По этой причине выращивание лука-батуна из семян предпочтительнее.

Фото: Цветущие стрелки лука-батуна. Растение очень декоративно и вполне может стать красивым элементом в оформлении участка.

Подготовка грядок

Не зависимо от того, когда вы надумали сеять лук-батун, выращивание культуры должно начаться с перекопки его будущей грядки. Заглублять лопату или вилы в землю нужно на пол штыка. Глубже можно, но смысла нет, так как корневая система лука достаточно компактная. Во время перекопки нужно очень внимательно осматривать землю и выбирать из нее все корешки сорных трав. Учтите, молодые всходы лука чрезвычайно нежные. Его листочки похожи на ниточки, а корневая система у всходов очень неустойчивая. Потянешь сорняк – вместе с ним из земли вырывается и лук. Пропалывать всходы чрезвычайно трудно, а заглушить посадку бурьянам проще простого. Поэтому выращивание из семян лука-батуна желательно проводить только на освобожденных от сорняков участках или через рассаду.

Если вы делаете перекопку осенью, волочить землю граблями не нужно. Оставив все как есть, вы создадите менее благоприятные условия всевозможным личинкам насекомых для зимовки. Волочить землю нужно будет после того, как сойдет снег, и земля чуть просохнет (начнет рассыпаться).

► Выращивание репчатого лука

Если вы готовите грядку весной, после перекопки сразу придется поработать граблями. При этом нужно еще раз внимательно выбрать попадающиеся корешки бурьянов.
 
Удобрения и почва

Питательные вещества необходимы всем растениям, включая и лук-батун: выращивание культуры гораздо продуктивнее, если при подготовке грядок внести удобрения. Если у вас на участке глинистые почвы, добавьте к ним песок (примерно ведро на 2-3 м²), чтобы сделать землю более легкой и воздухопроницаемой. Также весьма полезно внесение древесной золы (стакан на 1 м²). Если вы вместе с поленьями в печке жгли домашний мусор, такую золу использовать нельзя.

В кислые почвы добавьте доломитовую муку или «пушонку». Сильно щелочные почвы полейте водой с уксусом (пропорции зависят от показателей рН).

В любые почвы желательно внести компост. Можно на зиму по перекопанной грядке рассыпать перепревший навоз. Примерно за полмесяца до посадки внесите на грядку нитроаммофоску (по инструкции). Это чудесное комплексное удобрение, полезное для всех растений. Также можно внести и перегной.

Фото: таким способом можно самим заготовить семена лука-батуна

Подготовка семян

Это очень важный момент, к которому нужно подходить со всей серьезностью. Некоторые огородники сыплют семена лука в землю прямо из купленного пакетика. Такой подход процент всхожести уменьшает, а время прорастания увеличивает. Чтобы лучше и быстрее всходил лук-батун, выращивание из семян начинают с их подготовки. Для этого их четверть часа протравливают в розовом растворе марганцовки, затем на сутки помещают в чистую воду. Рекомендуется ее пару раз поменять. Перед посевом для облегчения процесса семена нужно просушить до состояния сыпучести.

Также можно их поместить на полчаса в раствор стимулятора роста, например, янтарную кислоту, которую нужно развести по прилагаемой к препарату инструкции. После этого уже семена не моют.

Для посева можно использовать и собственные семена лука-батуна, собранные на своем огороде или у знакомых. Для этого на посадках лука второго, а лучше третьего или четвертого года, дают отцвести отдельным стрелкам, и после вызревания семян собирают их прежде, чем они сами опадут в почву.

Фото: молодые ростки лука-батуна, посеянного в открытом грунте

Посев в открытый грунт

Сеют семена рядками. Для этого в подготовленном грунте делают неглубокие (до 2 см) бороздки. Расстояние можно оставлять между ними 25 см и более. В бороздках соблюдают интервал в 15 см. Густая посадка на расстоянии в 5 см при однолетнем выращивании лука-батуна позволяет получить выровненные побеги и повышает урожайность. Но пропалывать и рыхлить такой лук будет сложнее.

Если ваши семена не проходили процесс замачивания, их можно сеять в сухую землю. Если же вы их замачивали, то грядку перед посевом обязательно следует полить, также лить воду можно только в сделанные бороздки. Нужно дождаться, пока она впитается, а после помещать на грунт семена. Сверху нужно присыпать их землей и еще раз полить. Далее можно накрыть грядку агроволокном, а можно насыпать мульчу слоем 3-5 см. Во втором случае всходить семена будут дольше.

Некоторые огородники прибегают к такой хитрости. Чтобы посадки (даже без сорняков) не получились слишком загущенными, смешивают семена лука и редиса, который и всходит, и поспевает гораздо быстрее. Удаляя его из земли, вы будете осуществлять своеобразное прореживание своего лука и одновременно собирать урожай редиски.

Фото: Коммерческое выращивание лука-батуна из семян, рассада.

Выращивание лука-батуна из семян через рассаду

Лук-батун, выращивание из семян которого проходит через рассаду в защищенном грунте, доставит меньше хлопот с сорняками, а ждать его первого урожая придется около двух с половиной месяцев. То есть он будет готов к потреблению раньше, чем лук, посеянный в открытый грунт.

Для получения рассады с луком-батуном поступают так же, как и со всеми другими растениями – высевают его семена в контейнеры и держат их на подоконнике, а подросшие всходы пересаживают на грядку.

Грунт для посева должен состоять из дерновой земли и перегноя. К нему желательно досыпать древесную золу и немного минеральных удобрений для огородных культур. Можно использовать покупной грунт для рассады.

► Яровой чеснок: сорта

Контейнеры заполняют подготовленной смесью, увлажняют ее, делают бороздки примерно 2 см глубиной. Между ними можно оставлять 5 см. Помещают в бороздки подготовленные (как описано выше) семена, присыпают землей, увлажняют и накрывают полиэтиленовой пленкой. Контейнеры помещают на теплый подоконник, следят за умеренной влажностью грунта, приоткрывают пленку для проветривания на некоторое время.

После появления молодых ростков ее снимают, а контейнеры содержат в месте, где достаточно много света, но температура воздуха чуть попрохладнее (около +16 °C). Ночью желательно открывать форточку, чтобы температура в помещении опускалась еще на 3-5 градусов. Уход за рассадой будет включать своевременный полив и несколько подкормок. Производят их раз в две недели. С этой целью разводят 2 г комплексного минерального удобрения в 10 л воды. Когда на улице достаточно потеплеет, рассаду высаживают на грядку. Для ранней продукции можно посадки укрыть нетканым материалом или пленкой

Как видим, выращивание лука-батуна из семян через рассаду до перемещения в открытый грунт примерно такое же, как и для других растений. Единственное, что ему не нужно – это пикировка. Для лучшего результата сеять его можно сразу в отдельные стаканчики или ячейки.

Фото: Выращивание лука-батуна из семян в горшке. Лук-батун, посаженный в горшок с грядки, после выгонки.

Урожай на подоконнике

Культивировать лук-батун можно и в домашних условиях. Выращивание его в обычном горшке по силам каждому. Но нельзя забывать, что растению обязательно нужно дать несколько месяцев для отдыха. Как выращивать?

Нужно подобрать умеренно глубокий (до 15 см высотой), широкий горшок с дренажными отверстиями. На дно насыпать дренаж (камешки или керамзит), остальной объем заполнить землей с грядки. Выкопать несколько кустиков трехгодичного лука и перенести их в горшок.

Примерно в октябре-ноябре листья нужно обрезать на высоте 5-6 см от земли и поставить горшок в прохладное помещение. Температура в нем может быть чуть выше нуля. Полив снизить до минимума. Примерно через месяц-три занести горшок в помещение, где температура будет на 5-7 градусов выше, чем там, где он отдыхал. При этом нужно увеличить полив и обеспечить растению достаточно света (создать ему искусственную весну). Через неделю горшок с луком можно поместить в теплое помещение, например, на кухню. Света должно быть много (14 часов в день), поэтому придется установить специальную лампу. Без достаточного освещения выращиваемый в горшке лук-батут будет расти слабым и чахлым.

Его полив должен быть достаточным. Нельзя допускать, чтобы земля в горшке пересыхала, но и заливать лук водой не стоит. Подкормки овощному растению в горшке тоже нужно проводить. Использовать можно комплексные минеральные удобрения.

► Как вырастить лук на подоконнике

В домашних условиях можно культивировать и семенным способом лук-батун. Выращивание из семян в этом случае производится по схеме, приведенной для рассады. Помещать семена лука в горшок можно кучно (по несколько штук в луночку). Производить посев лучше в феврале, чтобы все лето и всю осень кушать зеленые листья лука, а на зиму дать ему отдых.

Уход

Достаточно прост в уходе лук-батун. Выращивание его в открытом грунте, если вовремя была проведена борьба с сорняками, особых хлопот не доставляет. Первый год растение удобрять не нужно, так как была удобрена грядка. Далее, начиная с весны, лук можно баловать подкормками из органики (куриный помет, перепревший навоз) или комплексными минеральными удобрениями, в которых процент азота не очень большой. Вносить подкормки нужно, соблюдая очередность: органика-химия-органика и так далее. Удобряют лук не чаще раза в месяц, чтобы он успевал усваивать полезные вещества.

А вот воду очень любит лук-батун. Выращивание данной культуры требует полива при жаркой сухой погоде через день, а при дождливой – ориентируясь на количество выпадающих осадков. При поливе нужно не просто смачивать грядку сверху, а выливать воды около ведра на 1 м ².
После дождя и обильного полива рекомендуется рыхлить междурядья, так как ложнолуковицам требуется доступ воздуха. В сухой почве снижается урожайность лука-батуна, он начинает активно образовывать стрелки.

Еще один важный момент при уходе – прореживание посадок. Для однолетнего лука этого вида комфортно, когда между растениями остается около 6 см. Если он будет посажен слишком редко, перо у него станет более жестким. Многолетнему луку потребуется больше площади, поэтому раздергивают его сильнее.

Примерно со второй половины лета лук-батун начинает выбрасывать цветочные стрелки в ущерб зеленым листьям. Хотя он и является прекрасным медоносом, для нас важнее, чтобы он давал качественную зелень, поэтому стрелки нужно обрывать. Оставить можно только несколько штук, если есть планы собрать по осени семена.

Фото: уборка лука-батуна

Сбор урожая

Если вы не планируете продавать лук-батун, а выращивание осуществляете исключительно для нужд своей семьи, то для вас нет норм, когда собирать урожай. Срезайте зеленое перо по мере необходимости. Лук будет снабжать вас зеленью до морозов. Кратковременные заморозки (до -5°C) он способен пережить. Чтобы помочь луку перезимовать, где-то за месяц до того, как в вашей местности начнутся холода, нужно внести на грядку калийное удобрение (10 г на 1 м2).

Если же для вас выращивание лука- батуна – это бизнес, урожай вы можете собирать по двум схемам:
1. Один раз за сезон, сразу срезав всю зеленую массу. В таком случае вы получите около 2,5 кг пера с 1 м2.
2. Лук убирают дважды. Первый раз срезают зеленое перо, а второй раз выкапывают вместе с ложнолуковицами. В этом случае можно взять с каждого квадратного метра около 4 кг пера. Лук с ложнолуковицами дольше хранится, поэтому ценится дороже.

► Декоративный лук

При неоднократной срезке лука за сезон (до 2-3 раз) каждый раз проводят его подкормку с содержанием азота, фосфора, калия, где азот составляет половину от общего состава смеси.

Трудности в уходе

К сожалению, не отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям лук-батун. Выращивание и борьба с недугами растения осложняется тем, что его крайне нежелательно опрыскивать химикатами, ведь после этого нельзя будет его употреблять в пищу. Поэтому для данной культуры чрезвычайно важны профилактические меры:
•    Соблюдение севооборота.
•    Соблюдение норм полива. В постоянно мокрой земле очень хорошо развиваются грибы, вызывающие гниль луковиц.
•    Борьба с сорняками не только на грядке, но и вокруг нее. Дело в том, что именно сорняки становятся инкубаторами для многих грибковых заболеваний.

Если вы соблюдаете все правила выращивания лука-батуна, но ваши растения начинают чахнуть, возможно, они слишком долго растут на одном месте. Хотя этот лук может жить на одной грядке до 10 лет, уже с четвертого года значительно уменьшает прирост зеленой массы. Это явление чисто физиологическое. Процесс старения лука можно оттянуть, постоянно внося на грядку удобрения или омолаживая посадки путем удаления слишком старых растений. Однако лучше через  4-5 лет организовать посадку лука-батуна на новом месте.

Болезни

Лук-батун, выращивание которого производится с соблюдением правил, болеет редко. У этого растения могут наблюдаться:

Ложная мучнистая роса. Определить болезнь можно по серовато-беловатому налету на зеленых листьях. В дальнейшем они сохнут, а растение погибает. Развиться это грибковое заболевание может не только на листьях, но и на ложнолуковицах, цветоносах, даже на семенах. Распространяется грибок с молниеносной скоростью. Если с ним не бороться, уже через дня 3 (максимум 5) он может охватить всю грядку. Способствуют этому недугу сырая и прохладная погода. Методы борьбы состоят в опрыскивании посадок медным купоросом либо бордосской смесью.

►Как бороться с мучнистой росой

Ржавчина. Это тоже грибковое заболевание, распространяющееся необычайно быстро. Развиваться гриб ржавчины может начать на листьях злаковых трав, на чесноке, а уже потом перебраться на лук. Признаки заболевания весьма характерные – на листьях появляются оранжевые штрихи, которые могут в скором времени покрыть всю листовую пластину. Борьба с заболеванием также производится путем опрыскивания лука бордосской смесью. Правда, после обработки листья лучше срезать и подождать, пока нарастут следующие.

Вредители

Множество насекомых любят лук-батун, выращивание которого они могут очень сильно осложнить. На лук нападают:
•    Корневой клещ.
•    Медведка.
•    Луковая журчалка.
•    Жук-скрытнохоботник.
•    Луковые трипсы.
•    Стеблевая нематода и другие.

Одни вредители откладывают свои личинки в середину листьев, для чего прогрызают их стенки. Другие сами туда забираются и едят лист изнутри. Есть и такие, которые прогрызают донце ложнолуковиц и забираются внутрь стебля.

Если листья вашего лука вдруг начали сохнуть и ломаться, загляните внутрь листовой трубки. При обнаружении в ней личинок или насекомых, посадку нужно обработать «Карбофосом», «Фитофермом» либо другими подобными инсектицидами.

В качестве профилактики от поражения лука насекомыми можно применять горчичный порошок. Его запаха не выносят многие вредители.

Также рекомендуется осенью срезать всю наземную часть, а весной очистить грядку от старых листьев. Это помогает также снизить или избежать повторного поражения болезнями.

Сорта

Сорта лука-батуна могут отличаться по морозостойкости, остроте, силе ветвления, мягкости или грубости листа, его размеру. Приведем некоторые примеры.

1. Русский зимний. Это морозоустойчивый среднеспелый сорт лука-батуна. Выращивание его выгодно тем, что он быстро наращивает зеленую массу, дает высокие урожаи.

2. Апрельский. Этот лук ценится за то, что является раннеспелым. Срезав зелень, следующую можно собирать примерно через месяц. Еще одно его полезное качество – этот сорт является морозоустойчивым, способен выдержать продолжительные заморозки.

3. Нежность. Вкус листьев этого лука несколько мягче, чем у представителей других сортов. Он также является морозоустойчивым и раннеспелым.

4. Изумрудный. Его листья имеют сладковатый привкус. Этот сорт является морозо- и болезнеустойчивым, быстро наращивает зеленую массу.

5. Барон. Сорт раннеспелый, очень урожайный. На второй год с 1 м² можно собрать 9,3 кг зеленой массы. Листья вырастают до 47 см длиной, очень нежные, на вкус среднеострые.

6. Гульден. Среднеспелый сорт. От всходов до сбора урожая достаточно всего 60 дней. Перо не очень крупное, длиной до 40 см, диаметром до 15 мм, на вкус среднеострое, сочное и нежное. Масса зеленой массы одного растения до 55 грамм. Урожайность – 2,7 кг с 1 м².

7. Дамаст. Сорт раннеспелый. От появления всходов до сбора урожая должно пройти 45-50 дней. Перо средней крупности, прямостоячее, с восковым налетом, длиной до 30 см и диаметром до 11 мм. Сорт очень урожайный, с 1 м² можно собрать до 8 кг зеленой массы.

8. Зеленец. Сорт очень ранний. От момента появления всходов до сбора урожая должно пройти всего 30-40 суток. Лук высокий, перо вырастает до 80 см в длину. Урожайность 6,1 кг с 1 м².

9. Кайгаро. Среднеспелый сорт. Сбор урожая возможет через 55 дней после появления всходов. Перо прямостоячее, голубовато-зеленое, до 50 см длиной. Урожайность 4,2 кг с 1 м².

10. Красный. Сорт суперранний. Урожай можно собирать уже через 30-35 суток после появления всходов. Лук высокий, перо длиной до 70 см, его цвет – зеленый, вкус среднеострый. Урожайность – 5,1 кг с 1 м².

► Луковые, зеленые и пряные культуры

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

< Предыдущая		Следующая >

Батун лук — выращивание, посадка и фото батун

Этот вид лука наиболее широко известен и распространен среди культурных многолетних луковиц.

По внешнему виду растения из латуни мало чем отличаются от обычного всем всем известного лука.

У лука-батн такие же арочные листья, но правда более крупные — они могут вырасти до 40 сантиметров и до 2 см в окружности. Настоящая луковица, как и лук, не образует латунь, но в почве образуется утолщение, имеющее научное название ложной луковицы.

Следовательно, этот вид выращивают исключительно для производства зелени. На каждом дочернем растении (ветке) формируется от 3 до 7 листочков.

На одном месте как многолетнее растение битум может расти 7-10 лет, но наибольшая урожайность отмечается в первые 3-4 года после посева.

Это вызвано тем, что на одном растении лука-батун в год может образовываться от трех до пяти дочерних растений, и, как следствие, посевы становятся слишком загущенными из-за образования мощных растений, у которых может быть до 30 ветвей. , что означает, что качество урожая снижается по мере того, как лук становится мельче.

Такие кусты лука-батуна выкапывают комом земли и используют для выгонки зимой в парниках, теплицах, простых пленочных укрытиях и даже в комнатных условиях на подоконнике.

При выращивании лука энергозатраты меньше, чем при выращивании лука — при выгонке лука-батона температура может быть всего 11-12 градусов (например, подойдет теплица из поликарбоната и даже пленка с самодельным обогревом) , при этом температура выращивания лука не может быть ниже 20 градусов.

Лук очень морозоустойчив (сравнительно легко переносит морозы до — 40 градусов). Весной листья латуни начинают прорастать практически сразу после оттаивания почвы. Зеленые листья этого лука выдерживают периодические кратковременные заморозки до -6 градусов.

Семена этого вида лука прорастают уже при 2 градусах тепла, а лучшая температура для его выращивания — 19-20 градусов.

---

Ссылка по теме: Лук шнитт — выращивание и полезные свойства

№

---

Для получения зеленого лука садоводы и огородники выращивают как однолетнее, так и многолетнее растение.

На участках и дачах чаще всего размножают семенами, благо в них недостатка нет, а дают очень много. Также можно размножить латунь вегетативным путем, то есть делением куста.

Посадка лук-латунь:

Нет ничего сложного в посадке летучей мыши, сажайте семена ранней весной или летом (но не позднее первой половины августа).

Если ранней весной сажать лук-дубинку, то семена высевают даже в февральские окна.В этом случае урожай (зеленые листья латуни) будет получен в июле-августе.

Если вы планируете получить с этих посадок на следующую весну зеленые листья (ранняя зелень), то обрезайте последние листья не позднее середины августа месяца. После обрезки обязательно полить, удобрить (сделать подкормку) и рыхлить грядку с луком, чтобы он успел набраться энергии и полезных веществ до зимы и дать своей зеленью весной при выгонке.

При вегетативном размножении многолетние кусты латуни разделяют на части, в среднем от трех до пяти растений на дернинку, и сажают их в почву.Для получения раннего урожая весной рассаду желательно пересаживать до середины августа.

---

Ссылка по теме: Выращиваем лук-порей — фото и рецепты

---

Лук хорош еще и тем, что его озеленение можно успешно проводить ранней весной, прямо в открытом грунте, под туннельными пленочными укрытиями.

Такой способ вытеснения ранней латуни позволит собрать урожай на две и даже три недели раньше (середина марта), чем с открытого грунта.

При посеве семян ранней весной (в марте) можно использовать калиброванные сухие семена, а при повторных летних посевах семена необходимо подготовить. Для этого проводят замачивание в воде, а затем проращивание до однократного расклевывания, а еще лучше — закипание в течение 13-18 часов.

Затем семена просушивают до сыпучести и высевают.

Рекомендуемая посадочная дистанция (ручная) от 30 до 40 сантиметров. Глубина заделки семян при посеве 1,7-2 сантиметра. При такой схеме посадки из латуни примерно 2,5-3 грамма посевного материала на 1м ² .

---

Смотрите также: Выращивание многоярусного лука — фото, советы

---

Очистка лука-латуни

Есть два способа чистки латуни.

Если Лук гречишный выращивается однолетним , семена высевают весной, а урожай (все растение) собирают весной следующего года, в марте-апреле. Но на тяжелых почвах выемка грунта связана с большими трудностями, так как почва переувлажнена, прилипает к корням и «луковице», а при промывании листья лопаются и ломаются, товарные качества лука теряются.

Если выращивают лук как многолетнее растение , то обычно один, два черенка листьев весной и столько же осенью.

Зелень латуни срезается, когда ее листья становятся длиной от 20 до 25 сантиметров. При первом срезке весной листья самые нежные, сочные, содержат много витаминов, особенно витамина С — до 56 — 92 мг%, а также витаминов А, В ₁ , АТ ₂ , ПП и биологически активные вещества. Кроме того, листья лука-батуна содержат соли магния, калия, железа.

Латунные листья нужно срезать на уровне почвы, связать, охладить и хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.Они чистые, мыть их не нужно.

С появлением на растении цветоножек ( Photo Onion Bronze 2 ) рост листьев замедляется, а затем полностью прекращается, они грубеют, качество продукции снижается.

После сбора семян (ориентировочно в конце июля) удалите старые листья и цветоносы.

В это время эстафета находится в периоде покоя, который длится 1,5-2 месяца. Затем растения подкармливают полноценным комплексным минеральным удобрением, рыхлят междурядья и поливают.

Через пару недель растения начнут расти и давать молодую зелень в сентябре, максимум в октябре.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Церковь улья | Лук-батун: выращивание из семян, посадка и уход

Лук-батун (лат. Allium fistulosum), или бухта, или татарский, или китайский лук, или песок — многолетник травянистый, вид из рода лук репчатый. Считается, что родиной батуна является Азия, так как в настоящее время в диком виде растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивают повсеместно, чтобы получить зеленое перо, которое имеет более мягкий вкус, чем луковая зелень.Луковицы батуна продолговатые, недоразвитые. Толстое углубление внутри стебля достигает высоты 1 м, листья тоже дугообразные, шире, чем у лука. Батун цветет шаровидными зонтиками, состоящими из множества цветков.

Размножают лук-батун делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука-батуна применяют, если вы хотите как можно раньше получить зелень, но забыли или не смогли провести ее озимый посев.

Посадка и уход за луком

• Посадка: посев семян на рассаду — в середине апреля, посадка рассады в грунт — в середине июня.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородные влажные супесчаные или суглинистые почвы слабокислой или нейтральной реакции.
• Полив: регулярный и настолько обильный, что почва пропитывается на глубину 20 см. Обычным летом будет достаточно 2 поливов в неделю, но в засуху нужно будет увлажнять участок через день.
• Подкормка: органических удобрений в виде навозной жижи, древесной золы и птичьего помета, которые можно использовать для удобрения батуна только один раз: растение обладает способностью накапливать нитраты.
• Репродукция: сем.
• Вредители: луковые мухи, долгоносики и моль.
• Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса).
• Свойства: имеет высокую пищевую ценность и используется в диетическом питании.

Подробнее о выращивании лука-латуни ниже

Выращивание лука из семян

Посев семян лука-батуна на рассаду

Самый надежный способ получить батун — вырастить рассаду.Саженцы очень популярны в восточных странах, ведь в однолетней культуре лук-батун меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду ускоряет процесс созревания.

Семена лука высевают в середине апреля, а рассаду высаживают в открытый грунт в середине июня. В сентябре зеленый лук убирают непосредственно с луком ложным.

Состав грунта для рассады должен быть примерно таким: в равных пропорциях смешивают перегной и дерновую землю, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для садовых растений. , после чего состав снова тщательно перемешивается.Подложку необходимо простерилизовать, нагревая в микроволновке или запарив в духовке, а можно просто пролить ее темно-розовым раствором перманганата калия.

Семена лука-батуна перед посевом замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые 6 часов, после чего выдерживают два-три дня в нижнем ящике холодильника, затем просушивают до сыпучести и высевают в ящик с подложкой в ​​пазах глубиной 8-10 мм. Пазы расположены на расстоянии 4-5 см друг от друга.Сеять семена можно не в ящики, а по 4-6 штук в горшочки размером 4-5 см — это называется букетным методом выращивания рассады.

Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной 3 мм. Затем осторожно, чтобы не вымыть песок, посевы увлажняют из опрыскивателя, накрывают пленкой или стеклом и выдерживают при 18–20 ºС до появления всходов.

Уход за рассадой лука-батун

Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и выдерживают при температуре 9-12 ºС в течение недели, затем устанавливают температурный режим: 13- 15 ºC днем, 10-12 ºC ночью.Если у вас нет возможности снизить температуру, вам придется часто проветривать комнату, защищая молодые саженцы от сквозняков.

Для проросших сеянцев, скорее всего, потребуется организовать искусственное освещение, так как в это время года поздно рассветает, рано темнеет, а для сеянцев необходим световой день продолжительностью 14 часов. Фитолампа или светодиодный источник размещают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственное освещение должно работать круглосуточно, затем оно включается в 6 часов и выключается в 20 часов.

Присыпать рассаду лука-батуна экономно, избегая переувлажнения субстрата. Через неделю после прорастания семян, а затем через две недели рассаду подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калийной соли на ведро воды. Как только у всходов появится первый настоящий лист, всходы нужно проредить, оставив между всходами промежуток около 3 см.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинаются процедуры закаливания: сначала частоту и продолжительность проветривания постепенно увеличивают, а затем, если нет заморозков, рассаду выносят на балкон или в сад, оставляя им погреться на солнышке.Когда рассаду можно выносить на открытом воздухе круглосуточно, ее можно высаживать в открытый грунт.

Посадка лука-батуна в открытый грунт

Когда сажать зеленый лук

Саженцы лука-батуна высаживают на грядку в середине июня — к этому времени все заморозки пройдут, и почва прогреется на желаемую глубину. Готовые к посадке саженцы с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля 3-4 мм у основания должны быть около 60 дней.

Почва для лука

Лук-батун не так требователен к теплу, как лук, поэтому может расти в полутени. Однако в выборе почвы этот вид более капризен: почва нуждается в плодородных, влажных, нейтральных или слабокислых батунах. Лучше лук растет на супесчаных или суглинистых почвах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низины, не сажайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных почвах, на которых он быстро фонтанирует. Раскисление почв производится путем внесения древесной золы — по пол-литровой банке на каждый м² грядки, причем делать это нужно не позднее, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под луковицу-батун нужно отнестись ответственно, так как батун — многолетняя культура и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² земли добавляют 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем роют грядку. вверх и выровняли.

Тогда можно сажать лук.

Выращивание лука-батуна будет намного успешнее, если посадить его там, где раньше росли сидераты, горох, фасоль, капуста или помидоры, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь. и огурцы, батун лучше не сажать.

Как сажать лук в открытый грунт

Посадка лука-батуна производится так же, как и рассаду любого другого вида лука. Выкопайте ямки на участке на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и сажайте в них рассаду. Если вы посеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и разместите их на грядке просторнее.

Посадка зеленого лука на зиму

Сеять лук в открытый грунт трижды за сезон: в апреле, июне-июле и октябре-ноябре.Озимый посев лука-батуна проводят для того, чтобы весной следующего года получить его зелень. Заготовку под лук готовят летом, и как только наступят стойкие холода и температура воздуха упадет до 3-4 ºС, семена лука густо высевают на глубину 2 см, если почва на грядке тяжелая, и на глубину до 3 см, если почва легкая. Расстояние между рядами около 20 см.

После посева участок мульчируют торфом на зиму. С наступлением весны грядку с посевами лозы желательно накрыть полиэтиленовой пленкой — эта мера ускорит прорастание семян.Озимый лук-батун начинает прорастать, как только тает снег. Слегка подросшие побеги нужно проредить.

Луковый подоконник

Витаминную зелень лука-батуна можно выращивать посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого нужно осенью перекопать двух-трехлетние кусты с земляным комом, пересадить в горшки или емкости с любой питательной почвой и держать при повышенной влажности (около 80%) и температуре 18- 22 ºC — через три недели будет свежая зелень.

Вырастить лук-батун в домашних условиях можно из семян или из небольшого набора, но проще и быстрее получить перышко из лука. При выращивании лозы из семян вы получите первую зелень не раньше, чем через полтора месяца, а луковые перья из семенного набора будут готовы к срезанию через 2-3 недели. Однако жизнь лука составляет всего 2 месяца, а выращенное из семян перо можно срезать в течение двух лет, если не забывать 1-2 раза в месяц добавлять удобрения в землю — 1 ростковка растворяется в 2 л. воды и смочить в горшке раствором субстрата.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем выдерживают 8 часов в розовом растворе марганцовки и высевают на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательной почвой — a смесь биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость накрывают полиэтиленом и выдерживают при температуре 18-25 ºC, при появлении всходов укрытие снимают, а температуру понижают до 12-18 ºC.

Семена лука из семян растут очень медленно, и первый разрез можно сделать через два месяца.Вполне вероятно, что вам придется устроить луку искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для лука выберите мелкие луковицы и плотно сажайте их в питательный субстрат, разливая по горшкам или ящикам слоем 15 см. Поверх лука залить таким же субстратом, полить и поставить в светлое, но прохладное место — оптимальная температура для удаления лука из семян 12 -18 ºС.

Уход за луком

Как вырастить лук

Выращивание лука-батуна и уход за ним несложны и включают обычные для любого садовода процедуры — полив, рыхление почвы, прополку, подкормку и защиту от болезней и вредителей. .

Первую культивацию проводят по мере укоренения всходов, всего в первый год нужно будет рыхлить почву вокруг растений не менее 5-6 раз — после каждого полива или дождя. Одновременно с рыхлением почвы убирают сорную траву. Значительно облегчить себе работу и высвободить много времени можно, если замульчировать участок торфом — в этом случае поливать, рыхлить и пропалывать придется гораздо реже. Срезать зелень лука начинают, когда он вырастет на 10-15 см.

Лук полив

Влаголюбивый лук-батун требует регулярного увлажнения почвы, почву необходимо увлажнять влагой на глубину до 20 см.В обычную летнюю погоду с нормальным количеством осадков будет достаточно двух поливов в неделю, но во время засухи нужно будет поливать батун через день. Учтите, что полив нужно проводить холодной водой, которую необходимо заливать под корень.

Топпинг лука

Через неделю после посадки рассады на грядку в плохую почву внесите раствор коровяка в соотношении 1:10 или птичий помет в соотношении 1:15, если почва плодородная, кусты и почва вокруг них присыпана древесной золой.Удобрять батун подстилочным раствором можно только один раз, так как растение имеет способность накапливать нитраты, и поэтому в дальнейшем батун подкармливают древесной золой, которая является не только удобрением, но и хорошим профилактическим средством от болезней и болезней. вредители.

Вредители и болезни лука

В условиях агротехники лук-батун практически не поражается ни болезнями, ни вредителями, но иногда неприятности случаются. Например, батун может быть поражен луковыми долгоносиками, огненными червями и мухами.

Луковая огневка поедает луковые листья изнутри, оставляя тонкую кожуру. При первых признаках появления вредителя применяется обработка растений инсектицидом контактного действия — Карбофос или Фуфанон, но некоторое время после обработки лук нельзя есть.

Луковый долгоносик — клоп длиной 2–2,7 мм — прокалывает листья лука и питается через них соком растения. А личинки долгоносика прогрызают ходы в листьях, отчего они желтеют и исчезают.

Луковая муха мало чем отличается от хорошо известной комнатной мухи, но приносит гораздо больше хлопот. Личинки мухи прогрызают луковицу и выедают в ней полости.

Из болезней лук-батун может поражаться пероноспорозом, или ложной мучнистой росой. Инфекция покрывает листья серо-фиолетовой плесенью, и они погибают. Наиболее эффективное средство от этого грибкового заболевания — 2-3 обработки растений раствором ВОМ или медного купороса с интервалом в 10 дней.Однако самый эффективный способ не всегда самый безопасный.

Обработка лука

Лучший способ защитить лук-батун от вредителей и грибковых заболеваний — это соблюдение агротехнических условий выращивания культуры, меры профилактики и правильный уход — регулярное уничтожение сорняков и рыхление почвы. Если вы будете осторожны, вы сможете обнаружить признаки болезни или появление вредителей на длинном луке, в самом начале, а затем для избавления от проблемы достаточно будет применить к ним народные средства — не как радикален, как растворы фунгицидов и инсектицидов, но не токсичен.

Предлагаем вам несколько рецептов народных средств, которые помогут изгнать вредителей и уничтожить заразу на луке-батуне:

• с огня: обработать лук над листьями крепким раствором горчичного порошка;
• от вредителей: в мае-июне устроить на грядке холодный душ;
• от луковой мухи: 2-3 раза за сезон опрыскивайте растения раствором стакана соли в ведре с водой;
• от вредителей и болезней: с ранней весны обработать лук на листьях настоем ботвы картофеля, помидоров, кожуры чеснока или лука.

Но прежде чем обработать лук-батун от болезней или вредителей, удалите пораженные листья и растения с грядки.

Заготовка и хранение лука

Лук-батун выращивают исключительно ради зелени. Это растение не образует настоящую луковицу — в почве образуется утолщение, которое называется ложной луковицей. Лук на одном месте можно выращивать до 10 лет, но наиболее урожайными являются первые 3-4 года, а затем из-за большого количества дочерних растений, из которых производится лук, посадки становятся слишком густыми, и это снижает качество урожай.

В первый год у лука-батун прирастают корни, которые могут уходить в глубину до 30 см. Зелень срезают с середины лета до осени. В последующие годы стрижку перьев начинают с ранней весны, примерно через месяц после появления зеленых побегов. Отрежьте за полтора месяца до начала заморозков, чтобы подземные органы успели подготовиться к зиме. Всего за сезон урожай можно снимать от 2 до 4 раз.

Зелень готова к срезке, когда она достигает высоты от 20 до 25 см.Срезание производится на уровне земли, затем листья связывают, охлаждают и хранят в холодильнике, завернутые в полиэтилен.

При необходимости консервации выкопанных осенью луковиц лука-батуна перед дистилляцией храните их при температуре не выше 1 ºС, но не срезайте листья на луковицах.

Виды и сорта лука

Лук выращивают в Украине, Молдове, России, Монголии, Китае, Японии, в Западной Европе и Северной Америке. Сорта лука-батун делятся на два подвида — японский и русский.

Листья русского лука-батуна темно-зеленые, острые, достигают высоты 30-40 см, быстро грубеют. Растения этого подвида сильно разветвлены, поэтому на одном месте выращивают не дольше четырех лет. Эти сорта размножают семенами и делением куста. Достоинством разновидностей лука-латуни, относящихся к российской разновидности, является высокая морозостойкость. Русский подвид представлен такими сортами:

• Майский — луковица позднеспелая, сильно разветвленная, с острым вкусом массой от 200 до 340 г, не подмерзающая даже в бесснежные зимы, когда температура опускается до 45 ºС.Луковица у растений этого сорта удлиненная, слабо выраженная, внешняя чешуя темно-коричневая;
• Грибовский 21 — сорт высокоурожайный со светло-зелеными листьями отменных вкусовых качеств и поздней всходом;
• Тринити — среднеспелый зимостойкий сорт полуостровного вкуса с нежно-зелеными листьями, покрытыми восковым налетом средней интенсивности;
• зеленый лук Русская зима — середина -сезонная зима — салатный сорт мягкого вкуса с сильно ветвистыми листьями высотой до 50 см;

К японскому подвиду относятся среднерослые растения с нежными листьями полутонкого вкуса, поникающими в верхней части.Японские сорта также зимостойки, хотя и уступают по этому качеству сортам русского подвида. Японский сорт лука-батун делится на четыре разновидности — Ро, Сенджу, Кудзе и Кага. Сорта типов Кага и По очень похожи между собой — имеют полуторный вкус, средней мощности и отличаются только скороспелостью. Сорта типа сенджу, наиболее распространенные в Японии, обладают мощными листьями слегка резкого вкуса с тонким запахом и ложным стеблем, достигающим в высоту 60-75 см.

Сорта Кудзе имеют мелкие листья полуострого вкуса, выращиваются как в закрытом, так и в открытом грунте. К наиболее известным сортам японского сорта относятся:

• 12 апреля лук-батун — раннеспелый морозостойкий полуостровный и устойчивый к болезням сорт с удлиненной луковицей и крупными нежными листьями, долго не грубыми. время. Масса растений от 200 до 300 г;
• Long Tokyo — среднеспелый зимостойкий сорт, острого вкуса с прямостоячими нежными листьями длиной до 60 см с легким восковым налетом;
• Кошикая белая длинная — урожайный, зимостойкий средне-сезонный сорт полу — острого вкуса с длинными и широкими прямостоячими нежными листьями с восковым налетом;
• Салат 35 — полуторный раннеспелый морозостойкий сорт, устойчивый к болезням, который на второй год дает две-три веточки с пятью темно-зелеными, нежными и сочными, длинно-шероховатыми листьями длиной до 50 см. .У этого сорта короткий период сбора урожая, так как он рано начинает всходить.

В культуре популярны и другие сорта лука. Например:

• Семейство Уральское — это скороспелые сорта полуостровного вкуса, техническая спелость которых наступает через 25 дней после появления всходов. Это растение высотой до 50 см, у которого много ложных стеблей и нежных зеленых листьев с желтоватым оттенком и восковым налетом;
• Нежность — урожайный среднеспелый морозостойкий салатный сорт мягкого вкуса с мощной прямостоячей разветвленной розеткой высотой до 40 см из зеленых нежных листьев с едва заметным восковым налетом;
• Parade — среднеспелый сорт голландской селекции, образующий розетку из голубовато-зеленых листьев со слабым восковым налетом высотой до 60 см;
• Молодец — урожайный и зимостойкий раннеспелый сорт полуостровного вкуса с прямостоячими голубовато-зелеными листьями длиной до 45 см с сильным восковым налетом;
• Performer — середина сезона средней урожайности с прямостоячими голубовато-зелеными, сочными и нежными листьями высотой до 50 см с сильным восковым налетом и слегка острым вкусом;
• Изумруд — раннеспелый зимостойкий салатный сорт, устойчивый к болезням, с нежными и сочными темно-зелеными листьями с сильным восковым налетом.Этот сорт представляет собой гибрид лука и лука;
• Handsome — новый урожайный морозостойкий раннеспелый сорт, устойчивый к болезням и дающий нежную, длинную негрубую зелень с приятным, полуострым вкусом высотой до 60 см;
• Барон — раннеспелый сорт мягкого вкуса высотой до 65 см, образующий множество ложных стеблей с нежными темно-зелеными листьями с восковым налетом;
• Ладожский — салатный среднеспелый сорт нежного мягкого вкуса с розеткой прямостоячих листьев высотой до 50 см;
• Подснежник красный — раннеспелый урожайный морозостойкий сорт с нежными сочными листьями длиной до 30 см.

Свойства лука

Полезные свойства лука

Лук-батун обладает всеми достоинствами лука, но содержание в нем витамина С выше. Листья батуна в изобилии содержат никотиновую кислоту, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, придающее луку-батуну особый аромат и горьковатый вкус. Наибольшее значение свойства лука-батуна имеют весной, когда многие люди страдают от авитаминоза, ведь 150 граммов батуна могут составлять половину суточной нормы витаминов С и А и пятую часть необходимого количества калия и кальция. , улучшающие работу сердечно-сосудистой системы.

Каротин в зеленом луке-батуне помогает поддерживать кожу и слизистые в хорошем состоянии. Китайские врачи используют луковую дубинку как потогонное, болеутоляющее, глистогонное, общеукрепляющее, дезинфицирующее, кровоостанавливающее и тонизирующее средство.

Диетологи включают этот вид лука в рацион людей с нарушениями обмена веществ, заболеваниями печени, камнями в почках, подагрой, атеросклерозом, гипертонией и дизентерией.

Для лечения лихорадки, заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта применяют настойку лука-батуна, которая делается следующим образом: измельченный лук-батун заливают семидесятипроцентным спиртом в соотношении 1: 4, настаивается и процеживается неделю.Пейте настойку, разводя 15-20 капель в 50 мл воды.

Тем, кто страдает быстрой утомляемостью, подойдет отвар из лука-дубинки: 80 г травы измельчить, залить 200 мл кипятка, дать полчаса постоять под крышкой, процедить и принимать по 200 мл дважды в день. после еды.

Лук-батун — противопоказания

Переедание лука-батун может привести к нервному перевозбуждению. Нежелательно употреблять лук-батун в пищу тем, кто страдает панкреатитом, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

сортов и особенности выращивания. Ценные качества сорта

07.11.2017 3 511

Лук пучковый — культура, выращивание и уход за которым требуют особого внимания. Чтобы получить вкусный урожай, чаще всего проводят посадку семенами. Метод выращивания овоща из рассады пользуется большой популярностью, так как значительно ускоряет процесс старения, но при этом необходимо учитывать некоторые моменты — когда сажать, точные сроки, особенности пузырения, как сажать в открытый грунт и прочие тонкости агротехники.Как определить время посева цибула, и особенности технологии процесса вы найдете ниже.

Лук пучковый — выращивание и уход семян

Батунский лук ценится садоводами за свои характеристики — высокий порог морозостойкости, избытка влаги, хорошие всхожести и, конечно же, непревзойденный нежный вкус.

В средней полосе России, Подмосковье, Ленинградской области лук-батун лучше сеять после 10 апреля. В южных регионах, в том числе на Кубани, проведен более ранний посев и пересадка.Сбор урожая при правильном уходе нужно будет провести ранней осенью. Зеленые перья вытаскиваются из земли вместе с ложным луком.

Почва должна иметь определенный состав. Оптимальный вариант — земля из дерна, смешанная с компостом, двумя стаканами золы и 70 г специальных удобрений для овощей, в состав которых входят минералы. Хорошо перемешать, влить в огнеупорную посуду и подогреть любым способом. Еще один способ обработки почвы под семена — проливание раствора марганца. Чтобы знать правильно, следует учесть множество моментов.

Для нормального прорастания семян их необходимо замачивать на 24 часа перед посевом. Важно менять воду каждые 5-6 часов. Через 24 часа вынуть семена из воды и поставить на двое суток в холодное место. Перед тем как посадить батун в емкость с подготовленной грунтовкой, его необходимо просушить до состояния сыпучести.

Как сажать батун семенами, знают многие садоводы, но не все понимают, что сеять можно прямо в открытый грунт. Такую посадку лука-батуна делают осенью, весной и летом.С семенами обращаются так же, как и при посеве в ящики. Пазы подготавливаются под пазы глубиной 20 мм. Луковицу лучше сеять гуще — зеленое перо будет тонким, а значит нежным. Между бороздками необходимо оставлять расстояние 20-25 см. После посева необходимо замульчировать насаждения, для этого лучше использовать компост или сухую солому.

Проросший лук батун, всходы которого должны достигать не менее 7 см, важно правильно подготовить к зиме.Почву необходимо удобрить перепревшим навозом или компостом. Затем оставьте овощ до марта.

Связка лука — посадка рассады в открытый грунт

При подходящем времени посадки в открытый грунт всходы лука-батуна уже должны быть хорошо сформированы, иметь 3-4 листа. Диаметр нижней части штока должен быть не менее 5 мм.

посадка рассады лука батун в открытый грунт — на фото

Что касается выбора места для посадки, то этот лук менее требователен к условиям выращивания, чем репа.Можно посадить в тенистой части сада. Но, урожай будет хорошим, если почва для посадки выбрана правильно. Почва должна быть богата питательными веществами, хорошо увлажнена и иметь низкую кислотность. Места скопления влаги, почвы с торфом не подходят для батуна; лук в таких зонах превратится в стрелки.

Не забудьте перед посадкой удобрять грядки под батун, ведь на выбранном месте лук прорастет несколько лет. После таких овощей, как чеснок, огурцы, морковь, не рекомендуется сажать бамбук, выращивание и уход за которым непросто.Зато после помидоров, гороха или сидератов он даст богатый урожай. Высаживать рассаду лука на грядку следует по определенной технологии:

• Подготовьте лунки, расстояние между ними должно быть не менее 10 см. Между рядами — 20 см;
• Высаживать рассаду в лунки, присыпанные землей;
• Поливать рассаду не нужно, если почва подготовлена ​​правильно.

Правильный уход — залог богатого урожая.

Первый раз нужно прорвать почву после того, как всходы приживутся.Делать это желательно после полива или осадков. Параллельно нам нужно провести прополку. Если в качестве мульчи используется торфяная крошка или перегной, эти две процедуры придется выполнять реже.

Зеленый лук можно есть с того момента, как перо вырастает на 10 и более сантиметров. Лук батун любит влагу, поэтому поливать нужно регулярно. Если сезон не засушливый, достаточно дважды в неделю увлажнять почву. В период засухи — 3-4 раза.

Подкормка играет важную роль в получении качественного урожая.Спустя 7 дней после того, как рассада была в саду, ее необходимо подкормить раствором коровяка (от 1 до 10). Подойдет для лука батун также раствор куриного помета. Здесь соотношение другое — 1 к 15, и удобрять таким способом лук можно один раз за сезон.

Долгоносики, поражающие лук, — это маленькие насекомые, которые протыкают перья и хоботок и высасывают сок. Личинки насекомых портят зелень, прогрызая в ней целые лабиринты, а муха повреждает луковицу, поедая ее изнутри. уберечь посадки от вредителей, конечно, если урожай не весь испорчен.

Для защиты лука батун, выращивание и уход за которым требует много времени и внимания, необходимо вовремя производить прополку, рыхлить почву. Важно на начальном этапе заметить признаки повреждения культуры, тогда будет легче справиться с задачей. Не забывайте удалять поврежденные части растения или всю луковицу, чтобы предотвратить распространение инфекции.

1016 23.05.2019 8 мин.

О пользе лука знают все. Но обычные сорта лука используются только в кулинарии, а сорт Батун также применяется в медицине.Из-за содержания в нем эфирных масел он имеет необычный запах и вкус, не совсем характерный для лука. Зеленые перья этого сорта растения содержат много аскорбиновой и никотиновой кислоты. А в медицине ценится за то, что из него делают лекарства, улучшающие состояние капилляров. Это помогает снизить высокое кровяное давление. Поэтому польза этого растения неоспорима. Причем выращивать его должен каждый, даже садовник-непрофессионал.

Описание, происхождение

Этот сорт лука попал в Россию из Азии.Там он растет как дикорастущее растение, не требующее от азиатов особого ухода. Но стоит помнить, что климат в России в большинстве регионов существенно отличается от природы и климатических условий азиатских стран. Сорта этого лука в основном озимые или ранние апрельские. Зеленая часть растения похожа на. Он имеет форму трубки. Но его отличительная черта от других сортов лука — более длинные и толстые стебли.

Еще одной его особенностью является отсутствие крупного лука.Этот сорт используется только для получения и употребления верхней зеленой части лука.

Если проанализировать его качество относительно выращивания, то фермерам он понравится за:

• устойчивость к низким температурам;
• отсутствие болезней при повышенной влажности;
• отличная высокая всхожесть сельскохозяйственных культур.

Но при его выращивании необходимо соблюдать определенные условия с учетом требований этого растения к почве и влаге.Это растение считается многолетним и при правильном уходе можно получить рассаду до 10 лет подряд. Самым урожайным считается 4-5 год посева.

видов

Этот вид лука имеет несколько разновидностей, различающихся по внешнему виду и вкусу. К тому же у них есть отличия в сроках созревания и прихотливости к погодным условиям. Селекционеры вывели и вывели множество сортов в поисках наиболее идеальных культур. Наиболее популярны следующие:

1. Русская зима. Этот сорт отличается нежным сладковатым вкусом зеленых перьев и их относительно небольшой длиной, около 35 см. Он хорошо устойчив к низким температурам.
2. апрель. Название говорит само за себя, он созревает в апреле, что является достаточно ранним периодом для созревания лука. В его вкусе тоже есть сладковатые нотки, но они разбавлены едким привкусом. Также его особенностью является устойчивость к большинству болезней, характерных для семейства луковых.
3. Сережа. Стебли отличаются большой длиной до 55 см и голубовато-зеленым цветом.Созревает раньше всех и не боится низких температур.
4. Гигант . Это аналог Сережи, только перья у него короче на 5 см и имеют сладковато-острый вкус.
5. Байя Верде. Это средний сорт с обычными длинными перьями и типичным для них луковым вкусом.

Каждый сорт имеет свои особенности выращивания и ухода, но в целом для них применимы похожие методы.

Взросление

Этот процесс состоит из нескольких основных шагов.И каждый из них зависит друг от друга. Выделяют основные этапы выращивания растений:

1. Подготовка семян.
2. Выбор места, где вы планируете посадить подготовленные семена.
3. Подготовка почвы и удобрений.
4. Посадочные растения.
5. Регулярный уход за посаженными растениями.
6. Сбор урожая.

Регулярный уход за посаженным растением дает первый урожай через шесть месяцев

Каждый последующий этап зависит от предыдущего.Если на одном этапе посаженное растение будет загублено, то дальнейшие действия могут не дать желаемого эффекта и урожай не будет получен.

Посадка

Процесс посадки не требует специальных знаний и навыков. Его смело можно сажать в любой весенний или летний месяц. В регионах, где температура воздуха и земли не слишком низкая, можно начать посадку даже в феврале. О выращивании огурцов зимой на подоконнике расскажу.

Если растение не высаживали первый год, оставшиеся листья нужно обрезать до начала августа. Это даст самый ранний урожай весной. Это связано с тем, что перед зимой все растения, живущие не один год, стараются накопить как можно больше полезных элементов, чтобы перезимовать и зацвести с новыми силами.

Выбор грунта будет напрямую зависеть от того места, где несколько лет будут выращивать лук.Во всех случаях нужно выбирать легкие виды грунта. Супеси и суглинки отличные. Оптимальный вариант — смесь насыщенного перегноя. Если корни растения находятся в почве с хорошо насыщенными азотными удобрениями, лук даст отличные сочные перья с насыщенным вкусом.

Важно избегать глинистых почв, так как на такой земле лук дает много цветоножек и слабый урожай. Необходимо выбрать или обеспечить почву хорошей влажностью. Но это место не должно быть заболочено.Перед тем, как посадить урожай, необходимо перекопать землю. Если благоустроенный участок получается неровным, то направление посадки следует делать на юг. Посадочные характеристики этих сортов лука также зависят от места посадки и места выращивания.

На подоконнике

Для посадки дома можно выбрать любой месяц. А результаты посадки можно получить с апреля по октябрь. Срок сбора урожая 1-2 года.

Дома тоже есть несколько вариантов: балкон и комната.Лук на балконе и другие сорта будут более сочными и крепкими благодаря большему притоку свежего воздуха. Для посадки желательно выбрать любую сторону, кроме северной. В домашних условиях сажать лук можно, как в воду, так и в грунт. Первый вариант будет не слишком урожайным, но подойдет, когда запасы репы лука начали давать всходы.

Посев следует проводить на хорошо удобренной земле. Семена после посадки поливают теплой водой, сверху опрыскивают землю из пульверизатора и накрывают полиэтиленовой пленкой.

После развития ростков нужно снять полиэтиленовую пленку и положить ее на прохладный подоконник, хорошо обеспеченный светом. Желаемая температура не должна быть больше 18 градусов. Освещение должно быть полных 8 часов. Если дневное время этого не позволяет, то следует снабдить дополнительные часы фитолампами.

Так как лук любит влажную почву, его нужно обильно поливать. Не пересушивайте почву. Температура воды должна быть комнатной от 20 до 25 градусов тепла.Посев нужно производить в такой грунт, чтобы внизу не скапливалась лишняя вода. Для этих целей можно насыпать на дно дренаж — небольшие камни, либо проделать ямки в поддонах, куда высажено растение.

Вода для лука должна быть комнатной температуры.

Температурные перепады не так уж и плохи для этого сорта лука. Если остынет, значит, вкус насыщенный, но рост замедляется. Если становится жарко, перо начинает расти быстрее, но вкус перестает быть насыщенным.

При этом влажность воздуха должна быть не менее 75 процентов. Первая зелень будет получена через 60 дней с момента появления первых всходов. Стричь перья лучше не все сразу, а выборочно.

Из семян

Если посадка начинается семенами, то их рекомендуется сеять в начале марта. Для лучшего прорастания их следует замочить в воде, чтобы они немного набухли. Также рекомендуется поместить семена в раствор марганца для обеззараживания.После того, как они немного прорастут, семена подсушивают и сеют в землю. Подробнее о семенах посадки лука рассказано в этом.

При посадке необходимо соблюдать глубину около 2 сантиметров, а расстояние между каждым семенем — 35 сантиметров. Если климатические особенности погоды более холодные, то возможна более частая посадка.

Когда планируется выращивание лука только на сезон, посев следует проводить в первые дни весны, а к весне следующего года полностью убирать.Если вы планируете получить свежие всходы весной, важно выбрать подходящее время для посадки поздней осенью.

Сбор урожая напрямую зависит от сроков посадки. Если семена были посажены в землю в июне, урожай будет получен к маю. При многолетнем использовании можно успеть собрать два и более урожая за одно лето. Чем активнее нарезать зелень, тем больше она вырастет в следующий раз. Желательно собирать ростки после того, как они достигнут хотя бы 20 см.

Используя эти правила, вы сможете вырастить отличный урожай лука менее чем за год.

В теплице

Прежде чем решиться на посадку лука в теплице, нужно убедиться, что почва там в нужном состоянии. Особенность этого вида лука в том, что у него непродолжительный период покоя, который длится не более 2 месяцев. Соответственно, начинать его выращивать можно с ноября после того, как растение перешло в спячку.

Классическое выращивание в теплице, с ноября по март. Тогда его можно выращивать в открытом грунте.В этом случае лук зимой даст прирост пера вдвое лучше.

Лучшим посадочным материалом для посадки в теплице являются трехлетние растения. Эти растения удаляют вместе с корневой системой до 15 см. Почву с куста не стряхивают, а срезают треть зелени. Хранение выкопанного материала осуществляется в сухом помещении при нулевой температуре. После ноября можно сажать лук в теплице.

Для этого нужно подготовить слой почвы не менее 15 сантиметров.Лучшая почва из помидоров или огурцов. Для посадки лучше всего выбирать более крупные луковицы и кусты. О других предшественниках лука вы узнаете из этого.

Лук высаживают в неглубокие борозды глубиной до 15 сантиметров. Полив проводят теплой водой примерно 30-35 градусов. В первые дни поддерживают прохладную температуру около 12 градусов для лучшего прорастания корней. Затем его постепенно увеличивают, чем стимулируют перья. Сбор урожая проводят через 20-30 дней после посадки.

Уход

В зависимости от способа посадки и способа выращивания лука зависит необходимый уход за растением. Один из самых интересных способов приземления — это. Но общие принципы ухода схожи. Весь процесс ухода сводится к следующим этапам:

• полив;
• прополка;
• рыхление;
• удобрения.

Каждый из этих этапов очень важен и влияет на результат.

Полив

При недостатке влаги в почве лук меняет кончик перьев. Он белеет и начинает скручиваться. При избытке влаги растение приобретает бледно-зеленый оттенок.

Регулярность полива напрямую зависит от климата и состава почвы в конкретном регионе. Важно проверить, не высохло ли оно полностью, и обратить внимание на сами растения.

При планировании необходимого количества воды следует руководствоваться погодными условиями и возможностью регулярного полива.

При неправильном поливе листья лука меняют цвет на желтый.

Прополка

Если посевы оказались очень близко друг к другу, то нужно проредить рассаду на расстояние до 6 см. Также нужно сразу же рыхлить землю между рядами, чтобы получить лучший урожай. Частота рыхления будет зависеть от периодичности полива растений.

После середины июля нужно обрезать все листья, оставив только молодые яркие перышки.Таким образом, растение накопит больше питательных веществ на период спячки.

Удобрения

Помимо полива лука требуется также регулярное внесение удобрений. Больше всего им нужны органические и минеральные. В зависимости от периода роста лука требуются различные удобрения. Для выращивания лука нужны удобрения. Можно использовать как органические, так и минеральные добавки. Особенность — не преувеличивать количество материала, иначе лук будет иметь специфический вкус и может прийти в негодность.Первое время после перезимовки нужно подкармливать органическими удобрениями весной. И все последующие разы нужно делать в основном азотсодержащие минеральные добавки.

Осенью вносят жидкие минеральные удобрения. К ним относятся селитра, суперфосфат и хлорид калия.

Видео

выводов

Учитывая все особенности выращивания этого вида лука, можно сделать вывод, что при различных способах посадки можно получить урожай за 10 месяцев.Важно соблюдать основные правила ухода за растением. А по внешнему виду лука несложно определить его потребность. Описано, как вырастить бант на перышке в тепличных условиях.

Это обычный зеленый лук, выращенный исключительно на перьях, а не на репе. В почве образуется лишь небольшое утолщение, называемое ложной луковицей, тоже очень вкусное. Вырастить батун можно рассадой и семенами.

Другие названия: Татарка, Дудчатский лук.

Выращивание батуна

В России этот сорт лука выращивают повсеместно, за исключением, пожалуй, самых северных регионов.Батун — это многолетний лук, который может расти на одном месте до 10 лет, но наиболее урожайный первые 3-4 года.

Вырастить батун несложно — с ним справится даже новичок, никогда не выращивающий лук.

Этот лук подходит для выращивания зимой в отапливаемой теплице для зелени. При чем растет даже при температуре + 12- + 13 градусов, что очень удобно (затраты энергии не такие большие, как при выращивании обычной репы на зелень).

Лук батун морозостойкий, переносит даже суровые зимы с температурой воздуха до -40 градусов.Весной, как только почва оттаивает, сразу появляются зеленые ростки лука-батун, при периодических заморозках до -6 градусов выдержит стойко. Это первая весенняя зелень на наших столах.

Семена репчатого лука

Когда сеять лук батун . Семена лука высевают, как только земля «отходит» от мороза, то есть когда снег тает и покидает верхний слой почвы. Во многих регионах посадку можно производить в марте. В средней полосе рекомендуется посев в апреле.

Посадка проводится как сухими, так и проросшими семенами. Замачивание проводят в обычной воде, отделенной от хлора, на влажной тряпке, марле и т. Д. До однократного прилипания. Часто семена к посеву подготавливают путем барботирования в течение 12-18 часов.

Затем семена слегка подсушивают до сыпучести и высевают в открытый грунт или под пленку.

Зелень батун репчатого лука готова к первой нарезке, когда ее длина составит 20-25 см. В это время перо самое вкусное — нежное, сочное, в нем огромное количество витаминов, что, несомненно, говорит о его полезности.Он содержит каротин, сахар, аскорбиновую и никотиновую кислоты, тиамин, рибофлавин, соли калия, магния и железа.

Листья батуна срезают на уровне почвы, связывают аккуратными пучками и хранят в холодильнике в полиэтиленовых пакетах или пленке.

Со временем на луке появляются лук, цветоносы, при этом рост листьев замедляется, а затем полностью прекращается, они грубеют и соответственно снижается качество продукта. Через определенное время на этих цветоножках созреют семена (при ранневесенней посадке примерно в конце июля), соберут их, а затем удалите как цветоносы, так и старые листья.

В это время у батуна наступает период покоя, который длится 1,5-2 месяца. Далее желательно лук подкормить полноценным комплексным минеральным удобрением, прорвать междурядья и полить. Примерно через 2 недели батун даст новую молодую зелень (сентябрь-начало октября).

Вы можете сеять этот лук летом, до августа.

Саженцы батун лука

В принципе можно выращивать этот лук и рассаду. В основном цветоводы северных регионов и средней полосы выращивают так, чтобы лето короткое, а посадка лука в открытый грунт возможна только в конце мая — начале июня.А если хотите в начале лета иметь зелень, то в середине-конце марта посадите на рассаду лук.

Можно также сеять сухие или замоченные семена. Почва для посадки лука не должна быть тяжелой, в ней обязательно должен присутствовать речной песок (а лучше вермикулит), они делают почву рыхлой.

Семена заделывают на глубину 1,5 см, между растениями оставляют примерно 2-2,5 см.

Лук батун на подоконнике

Чтобы вырастить этот лук дома, выкопайте несколько растений и посадите их вместе с комком земли в ящик.Ставьте ящик на самый солнечный подоконник. Если подоконник бетонный (холодный), то между коробом и подоконником обязательно сделайте прокладку, чтобы корни лука не были холодными, иначе они загниют. Естественно, лук будет лучше расти, если над посадками установить дополнительное освещение.

Лучшие сорта лука батун: описание, фото, характеристика.

Приводим описание всего 5 сортов этого лука, которые получили только положительные отзывы садоводов.По этим причинам они самые популярные и востребованные.

Луковый батун Апрель

г.

Раннеспелый сорт салатного назначения. Листья ярко-зеленые, нежные, сочные, долго не хамят, полутонкого вкуса. Средний вес 1 растения до 300 г. Сорт морозоустойчив, не подвержен болезням. Выращивается в однолетней и многолетней культуре.

Семена высевают ранней весной (как только позволяет почва) на глубину 0,5-1,5 см, с расстоянием между растениями 20 см.Летом обрезают 3-4 зеленых пера. Лук апрельский можно выращивать на одном месте до 5 лет.

Семена лука батун сорта апрель фирмы Plasma seed.

Лук батун Русская зима

Ценность сорта: высокая урожайность, отменные вкусовые качества, многолетняя урожайность товарного зеленого лука, высокая зимостойкость.

Среднеспелый (период 27-30 дней от начала отрастания листьев до технической спелости) сорт многолетний лук батун.Вкус полуострый. Сорт не подвержен болезням. Урожайность за один срез 1,58 кг / кв.м, за сезон 3,68 кг / кв.м.

Размножается семенами и делением куста. Летом рекомендуется проводить 2-3 черенка зеленых листьев. При однолетних посевах производят ранневесенний посев и разовую уборку растений в конце сезона (вместе с ложной луковицей). Листья при очистке луковицей долго не грубеют. На одном месте этот лук хорошо растет до 5 лет.

Лук батун Нежность

Среднеспелый, зимостойкий, салатный сорт лука. Срок от начала отрастания листьев до хозяйственной жизни 30 дней. Листья до 35 см длиной, зеленые, со слабым восковым налетом, сочные, длинные, не грубые, с нежным слегка острым вкусом. Сорт ценится за высокую урожайность, раннее созревание зеленых продуктов, высокую зимостойкость, высокое содержание в листьях витамина С, каротина, витаминов В1, В2.

Обладает дезинфицирующим, потогонным, кровоостанавливающим действием.Рекомендуется при гипертонической болезни, атеросклерозе, дизентерии, подагре. Отличный медонос. Идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, украшения блюд.

Лук батун российский размер

Выращивается как однолетняя культура. У него невероятно широкое трубчатое перо (до 5 см в диаметре) с мягким сладковатым вкусом. Он может вырасти до размеров, сопоставимых с луком-пореем. Длина ручки — до 70 см! Подходит для начинки и приготовления пикантных блюд.

Посев на рассаду проводят с середины февраля, глубина заделки 1-2 см.Посадку в землю рекомендуется проводить во второй половине мая.

Подкормка 1 раз в две недели в течение всего периода вегетации. Уход заключается в систематической прополке, рыхлении, подкормке и поливе.

Луковый батун Лонг Токио

Раннеспелый сорт многолетнего лука, пригоден для получения ранней витаминной зелени во всех регионах России в открытом грунте с весны до поздней осени.

Растение высокое. Листья кулачковые, прямостоячие, темно-зеленые, со слабым восковым налетом, до 60 см длиной.Листья нежные, острые, но менее острые по сравнению с зеленым луком.

Лук морозостойкий, без снежного покрова выдерживает температуру до -25 градусов. Традиционно выращивается в многолетней культуре. Более прогрессивный метод — получение однолетней зелени, посевной в конце апреля-июле. Июльский посев полностью не очищают, часть растений желательно оставить на зиму для получения продукции в апреле. У многолетней культуры листья обрезают, у однолетней растение удаляют полностью.

Урожайность при одноразовой уборке 4 кг / кв.м.

Как вырастить лук батун видео

Если вы выращиваете лук батун, напишите, пожалуйста, какие сорта вам нравятся больше? По возможности приложите фото выращенных вами луковых палочек. Благодарить.

Ваш отзыв о луковом батуне поможет многим садоводам подобрать лучшие семена для посадки.

Лук батунский — многолетнее растение семейства Луковые. В народе его часто называют татарским, свищевым, зимним, началом апреля.Наземная часть растения по форме похожа на репчатый лук — длинные стебли в виде трубочек или трубок. Внешний отличительный признак батуна — длиннее и толще стеблей, по сравнению с обычным луком.

Родиной этого растения является Азия. В дикорастущих насаждениях встречается в Монголии, Китае. На территории России лук-батун выращивают практически в любой климатической зоне, за исключением Крайнего Севера, и уход за ним редко вызывает дачников.

Особенность этого подвида в том, что у него нет большой луковицы; для употребления в пищу предназначена только наземная часть растения. Выращивать эту культуру желательно только для получения зелени.

Популярные сорта

Существует множество разновидностей, различающихся по срокам созревания, внешнему виду и вкусовым качествам.

• Апрель. Ранний сорт созревает в апреле. Устойчив к большинству заболеваний. Имеет сладко-колючий вкус.
• Русская зима. Среднеспелый, с хорошей морозостойкостью.Стебли длиной около 35 см, ярко-зеленого цвета и нежного сладковатого вкуса.
• Байя Верде. Средний лук. Стебли длиной около 40 см с ярко выраженным луковым ароматом.
• Гигант. Среднеранний, морозостойкий. Стебли достигают длины 47-48 см, мясистые, сладко-изостатного вкуса.
• Сережа. Самый ранний сорт. Морозостойкий. Длина стеблей до 50-54 см, имеет голубовато-зеленоватый оттенок.

Чтобы вырастить эту культуру, необходимо правильно подготовить почву и вовремя удобрить растение.

Для посадки культуры нужно выбирать легкие почвы — отлично подойдут суглинки и супеси. Лучшим составом считается смесь, богатая перегноем; вблизи корневой части он должен быть хорошо пропитан удобрениями, в основном с содержанием азота.

На глинистой почве растение не приживется или будет давать очень слабые урожаи. При излишне песчаной композиции образуется много цветоножек, что также отрицательно сказывается на урожайности.

Посадка лука-батун требует правильного и грамотного выбора места, так как растение будет стоять на одном месте 3-5 лет.

Выбирать для посадки батун нужно влажное, а не заболоченное место. Когда ландшафт неровный, направление грядок нужно делать на юг или юго-восток. Перед посадкой урожая необходимо перекопать землю штыковой лопатой.

Посев семян

Посев семян лука батун следует производить в почву, хорошо удобренную органическими веществами.

При выращивании культур как однолетних, посев следует проводить в самом начале весны. Сбор урожая следует запланировать на начало весны следующего года.Плотность посева — около 2 г семян на 1 м 2. В климатических зонах с суровыми зимами посев должен быть более густым — около 3 г семян на 1 м 2.

Для выращивания батуна как многолетней культуры посев семян можно сделать летом или осенью. Важно учитывать, чтобы культура успела хорошо разрастаться, дать большие зеленые всходы до наступления холодов, иначе недозревшее растение зимой может погибнуть.

Начало сбора урожая зависит от сроков посадки семян.Например, при посеве семян в июне первый урожай можно собрать в мае следующего года; при осеннем посеве рассчитывать на сбор зелени следует только в июле следующего года.

Для получения ранее посевов посев семян можно делать под пленку. Грядки накройте фольгой в апреле, а после сбора первого урожая снимите ее полностью. Такой прием ускорит получение первого урожая примерно на 2-3 недели.

Выращивание лука батун из семян: Свод правил

1. Плотность посадки — 2 г на 1 м 2 площади — для умеренного климата России.Ширина посева — 18-20 см, глубина осадки семян — 1-2 см.
2. Очень важно правильно ухаживать за посевами. После посева семян почву следует хорошо замульчировать. Лучше делать это с помощью перегноя, равномерно покрывая покрытую им площадь. После этого почву необходимо утрамбовать.
3. Весь период прорастания семян необходимо ухаживать за грядкой, следить за влажностью почвы, удалять сорняки.
4. После появления всходов наступает важный этап ухода — прореживание.Оптимальное расстояние между растениями примерно 2-3 см. Спустя время необходимо сделать повторное прореживание, оставив только луковицы, расположенные на расстоянии 4-6 см. В случае посадки батуна как однолетней культуры прореживание не проводят.
5. Последнее прореживание следует проводить при формировании 3-4 настоящих листьев. В этот же период следует удобрять растения удобрениями.
6. Чтобы ускорить прорастание семян, их можно замачивать в чистой теплой воде примерно на один день.Уход за семенами в этот период заключается в замене воды примерно 2-3 раза. После этой процедуры семена нужно просушить.
7. Грядку нужно осмотреть весной, удалить сухие листья, немного рыхлить почву.
8. При появлении первых всходов землю следует пропитать комплексными удобрениями.
9. Постоянный уход за насаждениями лука-батуна — регулярная прополка от сорняков, рыхление и увлажнение почвы. После каждого среза необходимо вносить удобрения для восстановления роста.

Уборка урожая

Уборка батуна может производиться несколько раз за сезон. Самый ранний сбор — около апреля. Обрезку листьев проводят, когда они достигают длины не менее 20 см, хотя они становятся съедобными даже при меньшей длине. При сборе урожай лук не выдергивают за корень, а аккуратно срезают перья у основания. Для обеспечения самих семян не следует разрезать несколько листочков, оставив их образовывать цветоносы.

Рекомендуется за два-три дня перед стрижкой грядки обильно полить.Такой прием в уходе за луком обеспечит более сочный и нежный вкус зелени и обеспечит самому растению комфортные условия для роста новых листочков.

Интересно, что после обрезки зеленая масса увеличивается более активно и повышается урожайность сельскохозяйственных культур. После каждого среза нужно подкармливать растение, чтобы оно как можно быстрее восстановилось. Лучше всего использовать раствор коровяка, разбавленный водой в соотношении 1: 6. Можно удобрять древесной золой. Для этого его растворяют в воде или вносят в почву в сухом виде при рыхлении почвы.Расход древесной золы составляет около 150 г на 1 м 2 площади. Правильный уход обязательно «окупится» обильным урожаем.

Важно!
Обрезку зелени следует прекратить как минимум за месяц до наступления холодов. Лук на зиму должен прийти хорошей зеленой массой.

Полезные свойства

Лук батун очень полезен благодаря высокому содержанию витаминов А и С, особенно необходимых весной. Наличие кальция и калия делает его очень популярным для сердца.

Зеленые перья батуна содержат рибофлавин, который важен для поддержания кожи, волос и ногтей в хорошем состоянии. Это особенно полезно для работы щитовидной железы. А содержание тиамина благотворно влияет на состояние нервной и сосудистой систем, работу пищеварительного тракта. Он способствует восстановлению защитных сил организма, улучшает работу мозга, снимает психологическое напряжение.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел, лук-батун обладает дезинфицирующими свойствами, убивает бактерии, возбуждает аппетит.Фитонциды, содержащиеся в эфирных маслах, способны обеззараживать воздух, они активны в отношении стафилококка, палочек Коха.

Этот вид начали культивировать еще в древности, он стал первым луковым растением, известным человечеству. Впервые его научили выращивать на Дальнем Востоке, а оттуда овощ потихоньку распространился по миру. Это неприхотливая и очень полезная зелень, а к тому же эффектное декоративное украшение сада. Сегодня мы поговорим о том, что такое лук батун.Посадка зимой наиболее предпочтительна для российских широт.

Общая характеристика растения

Многолетнее растение из семейства лилейных. Может расти на одном месте 7 лет и даже больше, что очень удобно. Это объясняет, насколько популярен лук батун. Посадка зимой — это еще один плюс, ведь в это время на приусадебном участке не так уж и много работы.

Это растение образует не настоящий, а ложный лук. Снизу и до самого конца формируются все новые и новые побеги и листья.Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Они обладают высокими вкусовыми качествами, а также очень полезны. В нашей стране в основном возделывается русский подвид этого растения, у него темно-зеленые острые листья, которые очень быстро грубеют, поэтому при опоздании с уборкой урожая просто срежьте их под корень, скоро вырастет новый урожай.

Весенняя посадка

Если некоторые растения морозоустойчивы, то это лук-летучая мышь. Посадка зимой ему не грозит даже в случае очень снежного и очень холодного времени года.Однако, если вам не удалось обзавестись несколькими кустами растений, которые можно разделить и посадить, и закупить семена, то подождите до весны.

Лучшее для этого мая или первой недели июня. Как обычно, застелите грядку, тщательно очистите от сорняков и личинок насекомых, выровняйте поверхность граблями и внесите удобрения. Поливать нельзя, чтобы образовавшаяся твердая корка не мешала посадке. Замочите семена в теплой воде, слегка подкрашенной марганцем.

Если вас что-то беспокоит, можно чаще сажать, а потом прореживать, но оптимально 1 г на 1 м 2.Глубина заделки сравнительно небольшая, 1-3 см. Первые всходы ожидаются примерно через 10 дней. Собирать зелень этим летом нельзя, иначе растение плохо перезимует.

Правильная схема посадки

В случае посадки семян это не имеет значения, так как таким образом мы получаем рассаду, которую осенью выкапывают и переносят на основное место проживания. Но тогда нужно заняться планировкой, потому что это многолетник, и его не нужно трогать долгие годы.Для этого сделайте грядку так, чтобы на каждый куст приходился квадрат примерно 25 * 25 см.

В начале сентября выкопайте молодые растения, которые вы вырастили из семян или купили в магазине, и перенесите их на подготовленную грядку.

Выбор почвы и местоположения

Еще одно важное мероприятие, которое необходимо провести перед его производством в сентябре, когда собран весь урожай и сад в порядке. Он будет расти практически на любом участке, неприхотлив к составу почвы и освещению.Чем легче почва (песчаная), тем больше внимания следует уделять поливу. Кислотные и тяжелые, глинистые участки и глубокие тени не подходят для роста.

Оптимальное место — солнечный гребень, на котором раньше росли помидоры или огурцы. Так вы улучшите почву, а потом снова сможете вернуться к старой садовой культуре.

Летний уход

Сегодня почти у каждого в саду есть луковица летучих мышей. Выращивание и уход не отнимают много времени, а в саду всегда есть сочные перья, которые можно добавить в салат, покрошить в суп или борщ.Как и любое другое садовое растение, его нужно удобрять, поливать, пропалывать и рыхлить. И чем моложе растение, тем большего внимания оно требует. Сформированный куст, которому 2-3 года, не сможет забить сорняки, даже если на все лето забыть о прополке, главное вовремя поливать, ведь трава очень жадно впитывает влагу и питательные вещества из почва.

Еще один момент, который нужно знать садоводам, сажая и ухаживая, включает обязательную подкормку, если вы хотите видеть мощные кусты с крупными, хрустящими и сочными перьями.Летние саженцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. В этом случае в ведро с водой добавляют 50 г нитрата аммония, 20 г хлорида натрия и 30 г суперфосфата. Это универсальное решение, которое подойдет для любого лука, независимо от года жизни на вашем участке.

Осень тоже не обходится без удобрений. Необходимо, чтобы растение быстро начало расти, как только солнце согреет землю. Очень хороший вариант — лесной перегной или сгнившие в компостной куче листья.Больше активных веществ и микроэлементов нужно оставить до весны, чтобы они не вызывали бурного роста, когда растение нужно подготовить к зиме.

Полив

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода. С самого первого дня, когда на поверхности земли появились первые ростки, необходимо до сентября постоянно следить за состоянием почвы. Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу.Осталось только их обрезать и дождаться, пока вырастут новые. Если ежедневно увлажнять почву, можно значительно увеличить срок хранения мягких и зеленых луковых перьев. Посадка лука-батуна осенью проводится в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после чего в поливе нет необходимости, так как фаза активной вегетации закончилась. На улице уже намного прохладнее, чаще идут дожди.

Следует упомянуть еще об одном. На второй-третий год батун начинает давать пушистые головки-соцветия, в которых созревают семена.Их нельзя обрезать, так как это прекрасные медоносы. По окончании созревания семена можно собирать, всхожесть они сохраняют 2-3 года. Если в ближайшие годы вы планируете освежить свои батун-десанты, они могут пригодиться. Напоминаем, что вы можете сидеть. Каждый выкопанный куст разбирается на десятки маленьких растений, у каждого из которых будет колючка и несколько листьев.

Осень, подготовка к зиме

Лето подходит к концу, и нам нужно позаботиться о нашей грядке, чтобы в следующем году она снова радовала нас своей пышной зеленью.Внимательно осмотрите посадку. Если кусты растут слишком близко друг к другу, возможно, вам придется удалить некоторые из них. Самый пышный можно выкопать и разделить, если вы планируете расширять грядки. Если интересно, ответ однозначный — в сентябре. В теплый осенний период он полностью успеет прижиться и подготовиться к зиме.

Этому луку не хватает привычной для нас «репы», поэтому урожай осеннего урожая пропадает, все, что он может дать, — это летняя зелень. Чтобы растения не подвергались различным заболеваниям, удалите с них все поврежденные, засохшие или гнилые листья.Остальные подсохнут до конца осени, а с наступлением весны у ложной луковицы начнется новая фаза роста листьев.

Вторая половина октября — начало ноября — время подготовки к зиме. Несмотря на то, что батун — достаточно морозостойкая культура, необходимо защищать ее от резких перепадов температур (оттепелей и похолоданий), а также от нападений грызунов, которые в снежные зимы становятся настоящей бедой садовых участков.

Для этого грядку с луком мульчируют лесным перегноем, засыпают опилками еловыми лапками и прижимают к доскам. Если хотите удивить знакомых, то ранней весной снимите все укрывные материалы, аккуратно зачерпните опилки и накройте грядку пленкой. К тому времени, как на остальных пойдет снег, у вас будет зеленый лук-бант. Фото сада, сделанное в это время, будет самым эффектным за весь летний период.

Вредители и болезни

Как и все растения, у лука есть враги.В целях защиты от нападения грызунов лучше всего закрыть кусты старыми горшками или ведрами. Еще один способ борьбы с этими вредителями — ультразвуковые устройства, отпугивающие мышей. Мир насекомых-вредителей и грибковых заболеваний намного разнообразнее. Их более 50, но самые распространенные — донецкая гниль, ложная мучнистая роса, головня. Из насекомых-любителей острой культуры следует выделить лук покровный и трипсы.

Чтобы уберечь десант от подобной напасти, нужно обработать их специальными химикатами.Весной это профилактические мероприятия с использованием специального препарата от фитофторы. Но самое главное правило — менять место произрастания культуры не менее чем через 7 лет.

Как сохранить зелень надолго

Как известно, летучий лук на зиму не спасает, это нежное дитя солнечного лета. Но есть еще два способа насладиться зеленью зимой. Первый — это заготовка зеленых перьев впрок.Это может быть засолка: измельченные листья кладут в банку и присыпают солью. Храните банку в холодильнике. Кроме того, зелень можно заморозить или замариновать.

Другой вариант — этой осенью пересадить несколько кустов в горшок и поставить на окно. Всю зиму они будут совершенно бесплатно дарить вам свежую зелень и одновременно украшать интерьер комнаты.

Пищевая ценность

Лук не зря считается лекарством от всех болезней.Его уникальный состав включает множество макро- и микроэлементов. Это кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен. К тому же содержит внушительный набор витаминов. Это С, Е, К, ПП, практически вся группа Б. И это при мягком вкусе и умении украсить стол, который дарит нам лук батун. Вы уже знаете, как его выращивать, и теперь можете круглый год радовать себя и своих близких зелеными перышками.

Russian Seeds «Луковый батун» Семетра Апрельские семена Лукового батун из России

Russian Seeds «Лук батун» Semetra Апрельские семена лука батун из России

Russian Seeds «Луковый батун» Semetra Апрельские семена лука батун из России, «Луковый батун» Semetra Апрельские семена лука батун из России Russian Seeds. много продуктов, Найдите много отличных новых и подержанных вариантов и получите лучшие предложения на российские семена «Лук батун, апрель (Семетра)», семена лука батун из России по лучшим онлайн-ценам на, Изысканные товары онлайн-покупка Откройте для себя свой любимый бренд быстро доставка по всему миру Наслаждайтесь возвратом товаров в течение 365 дней. Мероприятия по-прежнему удивляют! Russian Seeds «Лук батун» Семетра Апрельские семена лука батун из России.

Russian Seeds «Лук батун» Semetra Апрельские семена лука батун из России

Russian Seeds «Луковый батун» Семетра Апрельские семена Лукового батун из России

Nippon Kodo Kayuragi Kinmokusei osmanthus MA H&B Japan Incense. 4 фильтра Filtrete 1900 3 м Максимальное снижение уровня аллергенов AC Воздух 20 «x 20» x 1 «, TRIVET 10» Тканые джутовые лошади и подковы, USB-разъем Светодиодные гирлянды Fairy Lights 2/5 / 10M 100 светодиодов Медный провод для вечеринок, 6 дюймов Высокий ЗОЛОТОЙ светодиодный индикатор с подсветкой Marquee Letters Sign Party Свадебные украшения, топливный фильтр с зазубринами заменяет Briggs 493629.Игра престолов Украшение баннера для вечеринки по случаю дня рождения, ACRYLGLASBILD WANDBILD KUNSTDRUCK GLASBILD ABSTRAKT MOSAIK KLIMT l-C-0002-k-f. 10-слойный шкаф для обуви Органайзер для хранения обуви Стойка для обуви Пылезащитное пространство для стоя, инструмент для приготовления пищи Домашняя кулинария Инструмент для фрикаделек Кухонная форма Изготовление рыбных мячей. 565gr Деревянная ручка 25 мм с плоской головкой и стальной головкой молоток коготь 20 унций. Светодиодная лампа для выращивания полного спектра для комнатных растений 50 Вт Солнечная лампа для выращивания растений, 30 шт. Домашний сад Редкие гигантские специи Красные пряные семена перца чили Овощное растение.Стих Библии Наклейка на стену Виниловая декоративная наклейка Съемный Христос Home Art Писание, Балясины на лестнице Элегантные резные неокрашенные деревянные шпиндели Перила для лестниц Перила. Череп Пряничный человечек Печенье Форма для нарезки печенья Торт Кондитерские изделия Помадка Торт M bba. 7 бесплатных фильтров в комплекте 3,5 литра DRAGONN PH RESTORE кувшин щелочной воды.

Посадка

под зиму. Выращивание, посадка и выгонка многолетнего репчатого лука. Как правильно сажать лук из семян

Этот вид начали культивировать еще в древности, он стал первым из известных человечеству луковых растений.Впервые его научились выращивать на Дальнем Востоке, а оттуда овощ потихоньку распространился по миру. Это неприхотливая и очень полезная зелень, а кроме того, это эффектное декоративное украшение сада. Сегодня мы поговорим о том, что такое батун. Посадка перед зимой наиболее предпочтительна для российских широт.

Общая характеристика растения

Многолетнее растение из семейства лилейных. Может расти на одном месте 7 лет и даже больше, что очень удобно.Это может объяснить, насколько популярен лук. Посадка перед зимой — еще один плюс, потому что в это время на садовом участке работы уже не много.

Это растение образует не настоящую, а ложную луковицу. Снизу и до самого конца формируются все новые и новые побеги и листья. Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Они обладают высокими вкусовыми качествами и очень полезны. В нашей стране в основном возделывается русский подвид этого растения, у него темно-зеленые острые листья, которые очень быстро грубеют, поэтому если вы опоздали с уборкой урожая, то просто срежьте их под корень, скоро вырастет новый урожай.

Яровая посадка

Если какие-то растения морозоустойчивы, то это лук. Посадка перед зимой ему не грозит даже в случае малоснежного и очень холодного времени года. Однако если вам не удалось обзавестись несколькими кустами растений, которые можно разделить и посадить, а закупили семена, то подождите до весны.

Лучше всего для этого подходит май или первая неделя июня. Как обычно, застелите грядку, тщательно удалите сорняки и личинки насекомых, выровняйте поверхность граблями и внесите удобрения.Не поливать, чтобы образовавшаяся твердая корка не мешала посадке. Замочите семена в теплой воде, слегка подкрашенной марганцовкой.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы их чаще сажать, а затем прореживать, но оптимально 1 г на 1 м 2. Глубина посадки относительно небольшая, 1-3 см. Первые всходы ожидаются примерно через 10 дней. Не стоит этим летом собирать зелень, иначе растение плохо перезимует.

Правильная схема посадки

В случае посадки семян это не имеет значения, так как таким образом мы получаем рассаду, которую осенью выкапывают и переносят на основное место проживания.Но тогда уже заниматься планировкой нужно, так как это многолетник, и его не нужно переносить с места еще много лет. Для этого нарисуйте грядку так, чтобы на каждый куст был квадрат примерно 25 * 25 см.

В начале сентября выкопайте молодые растения, которые вы вырастили из семян или купили в магазине, и перенесите их в подготовленный огород.

Выбор почвы и места

Еще одно важное мероприятие, которое необходимо провести перед его проведением в сентябре, когда собран весь урожай и наведен порядок на садовом участке.Он будет расти практически на любом участке, неприхотлив к составу почвы и освещению. Чем легче почва (песчаная), тем больше внимания следует уделять поливу. Не подходит для выращивания на кислых и тяжелых, глинистых участках, а также в глубокой тени.

Лучшее место — солнечный хребет, где раньше росли помидоры или огурцы. Так вы залечите почву, а потом снова сможете вернуть ей старую садовую культуру.

Летний уход

Сегодня почти у каждого в саду есть пучок лука.Выращивание и уход не требуют много времени, а в саду всегда есть сочные перья, которые можно добавить в салат, покрошить в суп или борщ. Как и любое другое садовое растение, его нужно удобрять, поливать, пропалывать и рыхлить. И чем моложе растение, тем большего внимания оно требует. Сформированный куст, которому 2-3 года, уже не сможет забивать сорняки, даже если на все лето забыть о прополке, главное вовремя поливать, ведь трава очень жадно впитывает влагу и питательные вещества из почвы.

Еще один момент, который нужно знать дачникам, которые занимаются посадкой и уходом, — это обязательная подкормка, если вы хотите увидеть мощные кусты с большими, хрустящими и сочными перьями. Летние саженцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. В этом случае в ведро с водой добавляют 50 г нитрата аммония, 20 г хлорида натрия и 30 г суперфосфата. Это универсальное решение, которое подойдет для любого лука, независимо от года жизни на вашем участке.

Осенью без удобрений тоже не обходится.Это необходимо, чтобы растение начало быстро расти, как только солнце согреет землю. Весьма удачный вариант — это лесной перегной или сгнившие листья в компостной куче. Лучше оставить до весны побольше активных веществ и микроэлементов, чтобы они не вызывали бурный рост, когда растению нужно готовиться к зиме.

Полив

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода. С самого первого дня, когда на поверхности земли появились первые всходы, и до сентября нужно постоянно следить за состоянием почвы.Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу. Осталось только их отрезать и дождаться, пока вырастут новые. Ежедневное увлажнение почвы может значительно увеличить срок хранения мягкого и зеленого лука. Посадка лука осенью проводится в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после чего в поливе нет необходимости, так как фаза активной вегетации закончилась. На улице намного прохладнее, чаще идут дожди.

Следует отметить еще один момент.На второй-третий год батун начинает выпускать пушистые головки соцветий, в которых созревают семена. Их нельзя обрезать, так как они являются отличными медоносами. По окончании созревания семена можно собирать, они сохраняют всхожесть 2-3 года. Если в ближайшие годы вы планируете освежить свои батутные площадки, они могут вам пригодиться. Напоминаем, что можно сесть. Каждый выкопанный куст разбирается на десятки мелких растений, у каждого из которых будет корень и несколько листьев.

Осень, подготовка к зиме

Лето подходит к концу, и нам нужно позаботиться о своем саду, чтобы в следующем году он снова порадовал сочной зеленью. Внимательно осмотрите приземления. Если кусты разрастаются слишком плотно, возможно, вам придется удалить некоторые из них. Самые пышные можно выкопать и разделить, если вы планируете расширить сад. Если интересно, то ответ однозначный — в сентябре. В теплый осенний период он успеет укорениться и подготовиться к зиме.

У этого лука нет той «репы», к которой мы привыкли, поэтому осенний урожай больше не нужен, все, что он может дать, — это летняя зелень. Чтобы растения не подвергались различным заболеваниям, удалите с них все поврежденные, засохшие или гнилые листья. Остальные к концу осени подсохнут, а с наступлением весны у ложной луковицы начнется новая фаза роста листьев.

Вторая половина октября — начало ноября — время подготовки к зиме.Несмотря на то, что батун — достаточно морозостойкая культура, необходимо беречь ее от резких перепадов температур (оттепелей и резких похолоданий), а также от нападений грызунов, которые становятся настоящей бедой для садовых участков в заснеженных условиях. зимы.

Для этого грядку с луком мульчируют лесным перегноем, закрывают опилками, еловыми лапками и прижимают досками. Если вы хотите удивить друзей, то ранней весной снимите все укрывные материалы, аккуратно подметите опилки и застелите грядку фольгой.К тому времени, как растают остальные снега, у вас будет зеленый зеленый лук. Фото сада, сделанное в это время, будет самым эффектным за весь дачный период.

Вредители и болезни

Как и все растения, у лука есть враги. В целях защиты от нападения грызунов лучше всего прикрыть кусты старыми горшками или ведрами. Еще один способ борьбы с этими вредителями — ультразвуковые устройства, отпугивающие мышей. Мир насекомых-вредителей и грибковых заболеваний намного разнообразнее.Их более 50, но наиболее распространены донная гниль, ложная мучнистая роса, головня. Из насекомых-любителей острой культуры следует выделить люркера лука и трипса.

Чтобы уберечь посадки от такой напасти, нужно обработать их специальными химическими препаратами. Весной это профилактические мероприятия с использованием специального препарата от фитофтороза. Но самое главное правило — менять место произрастания культуры хотя бы через 7 лет.

Как долго сохранить зелень

Как известно, на зиму лук не сберечь, это нежное дитя солнечного лета.Тем не менее, есть два способа насладиться зеленью зимой. Первый — это сбор зеленых перьев впрок. Это может быть засолка: измельченные листья кладут в банку и присыпают солью. Баночка хранится в холодильнике. Как вариант, зелень можно заморозить или мариновать.

Другой вариант — осенью пересадить несколько кустов в горшок и поставить на окно. Всю зиму они будут совершенно бесплатно дарить вам свежую зелень и заодно украшать интерьер комнаты.

Пищевая ценность

Не зря лук считается лекарством от всех болезней. В его уникальный состав входит множество макро- и микроэлементов. Это кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен. Кроме того, он содержит внушительный набор витаминов. Это С, Е, К, ПП, почти вся группа Б. И это с мягким вкусом и умением украсить стол, который нам дарит лук.Вы уже знаете, как его выращивать, и теперь можете радовать себя и своих близких зелеными перышками круглый год.

Лук — незаменимый компонент многих приготовлений и блюд. Это растение придает блюдам вкус, пикантность. Но не ограничивайтесь только луком-пореем. Лук батун — отличная альтернатива. Его можно выращивать на приусадебном участке. Поговорим подробнее о луке батун, посадке и уходе за ним в открытый грунт перед зимой.

Батун — многолетнее растение, характеризующееся наличием тонкочешуйчатых луковиц.Луковицы плохо хранятся зимой. В пищу едят только стебли и листья, именно из-за них выращивается этот сорт.

Лук достигает в высоту 60 сантиметров. На второй год выращивания стрелки около 45 сантиметров. Молодые перья легко переносят температуру до -8 градусов, морозостойкость — главное свойство растения, для нормального развития не нуждается в дополнительном тепле.

По внешнему виду лук батун напоминает молодой лук, только листья все крупнее и крупнее, до 40 см длиной и до 2 сантиметров в диаметре.Из него не получается настоящий лук, как из обычного лука; вместо этого в почве образуется «ложная луковица». Батун имеет умеренно острый вкус, а также содержит большое количество витамина С.

Чаще всего выращенный батун размножают семенами, но выращивают его и вегетативно. На одном месте это растение спокойно растет четыре года и более. Известны случаи, когда семь лет растение радовало перьями репчатого лука. Опытные садоводы не советуют откладывать посадку, потому что со временем подземная часть сильно разрастается, урожайность снижается.

Как выбрать посадочную площадку

Посадка лука требует тщательной подготовки. Место выбирается с учетом потребностей растения, которое будет на нем долгое время расти. В почвенном отношении растение не считается капризным. Его можно даже посадить в кислую почву. Для получения богатого урожая необходимо подготовить почву: внести органические удобрения, которые сделают истощенную почву проницаемой и легкой. В кислую почву под посадку вносят щелочные удобрения.

Почвы глинистые, заболоченные для возделывания однозначно не подходят. Хотя лук любит влагу. Место, выбранное для посадки, должно быть ровным, чтобы семена не смывались водой. Лучше сеять семена возле деревьев, вдоль забора, чтобы растение находилось в полутени, на него не попадали яркие солнечные лучи. Лук хорошо растет при температуре 18 градусов, но даже при низких температурах дает богатый урожай.

Как подготовиться к посадке

Перед посадкой лука батуна выбранный участок перекапывают, разравнивают, делают грядки, оставляя между ними 25 см.Хорошо смочите. Семена необходимо замочить; для этого берется одна таблетка микронутриентных удобрений, которую разводят в одном литре воды. Не оставляйте семена надолго, иначе они будут слишком долго всходить.

Полезные советы профессиональных садоводов:

Некоторые растения не дружат друг с другом, они влияют на состав почвы, на которой они растут. Некоторые культуры не могут расти вместо других растений. Не рекомендуется сажать лук после моркови, чеснока, лука, огурцов.В такой почве остается множество возбудителей болезней лука. Лук хорошо растет после пекинской капусты, салата, укропа или редиса.

При выращивании лука из семян следует использовать теплый раствор перманганата калия, в котором следует подержать семена в течение 20 минут, затем положить их в теплую воду на сутки. Затем семена тщательно просушиваются. Предварительное замачивание ускорит прорастание примерно на неделю.

Посев семян

Осенний посев семян

Как посадить лук батун? Чаще всего сеют семена весной или летом.Но семена хорошо перезимовывают, поэтому их можно сажать осенью, чтобы ранней весной собрать сочный зеленый лук. Особенности посевов, сроки посадки лука и время сбора урожая зависят от сорта семян:

• Позднеспелый. Морозостойкий, идеально подходит для использования на открытом воздухе. Перья острые, появляются в мае. Пример, сорт Майский.
• Среднеспелый. Они относятся к полуострым разновидностям. Хорошо переносят морозы, радуют перьями в мае. Например, сорта Байя Верде, Русская зима и другие.
• Раннеспелый. Подходит для защищенного и открытого грунта. Перья лука созревают в апреле, полуостровные. Пример, сорта Салатный-35, Апрель, Сережа.

Отечественные сорта многолетнего лука батун идеальны для посадки под зиму, морозостойкость позволяет выдерживать морозы до -45 ° С. Эти сорта не подвержены болезням.

Когда сажают лук? Подготовленные семена сеют в ноябре до первых заморозков или сразу после них.Примерная температура почвы для посадки -3 градуса. В открытый грунт семена помещают в подготовленные бороздки на глубину 2 сантиметра на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.

Грядку необходимо присыпать перегноем или торфом. Создайте убежище сверху. Для этого подойдут солома, ботва, ветки. Чтобы ускорить прорастание семян весной, можно грядки накрыть пленкой.

Сорта лука-батуна

Есть несколько разновидностей лука.Рассмотрим подробнее самые популярные разновидности.

Сорт Апрельский выращивается в открытом грунте. Сорт не боится даже самых сильных морозов. Лук сильно разветвленный, луковица крупная, удлиненной формы. Листья появляются в мае. Луковая зелень сочная, крупная, ярко-зеленая. Этот сорт начинает цвести в конце мая на втором году жизни. Сорт устойчив ко всем заболеваниям.

«Майский» — поздний сорт. У него длинная маленькая луковица. Он начинает разветвляться в первый год, в третий год количество филиалов увеличивается вдвое.Время посадки: ноябрь. Собирать богатый урожай можно в мае-июне. Сорт морозостойкий.

Сорт «Русская зима» отличается высокой урожайностью. Морозоустойчив. От момента посадки до первого урожая проходит всего месяц. Посадка лука семенами осенью проходит в открытый грунт. Подходит для выращивания как многолетних, так и однолетних видов. Если вы хотите получать зелень непрерывно, семена высаживают каждые две недели. Иногда этот вид лука лучше всего сажать в гнезда из нескольких семян.За один сезон урожай с таких грядок можно собрать 3-4 раза.

Сорт «Нежность». Популярный морозостойкий сорт. Его сочные листья полны витаминов. За сезон собирают до трех урожаев. Вырастить этот сорт лука батун можно посадкой перед зимой, можно посеять семена весной.

Сорт «Парад». Сорт отличается высокой урожайностью. Вегетация длится 70 дней. У лука почти нет луковиц, листья средней длины.

Лук батун однолетний

Несмотря на то, что батун — многолетнее растение, выращивать его можно как однолетник.У этого метода есть несколько преимуществ. Урожай собирают вместе с луковицами, он ценится больше, имеет аккуратный вид и дольше хранится. Высаживать растение семенами нужно в апреле-июле.

Выращивание лука рассадой

Рассадный способ считается трудоемким, но зелень лука можно получить через полтора месяца после посадки в грунт. Выращивание рассады осуществляется по букету. Ранней весной семена лука высаживают в небольшие горшочки.Растению нужно около месяца, чтобы прорасти и окрепнуть. За это время у него осталось 3 листа. Затем саженцы переносят в открытый грунт, пересаживают на подготовленные грядки, оставляя между кустами достаточно места.

Уход за луком

Ухаживать за батуном несложно. Необходимо соблюдать три правила:

1. Полив. Поливать грядки нужно два раза в неделю. В очень жаркую погоду полив нужно проводить через день. Если влаги будет недостаточно, лук изменит свой цвет, станет голубовато-белым.Если жидкости будет слишком много, цвет станет бледно-зеленым.
2. Прополка. Грядки пропалывать обязательно, хороший урожай с сорняками не получить.
3. Рыхление. Необходимо, чтобы корни луковиц дышали, ускоряя рост растения. Рыхление почвы проводят после прополки. Измельчитель нужно использовать осторожно, корни можно легко повредить.

Удобрение

Для получения качественного урожая необходим подкормочный лук.Тип удобрения выбирается исходя из периода роста. В период вегетации растение потребляет активные вещества из почвы. Если почва перед посадкой была хорошо удобрена, удобрения начинают вносить в следующем сезоне.

Ранней весной вносят органические удобрения (настой птичьего помета или коровяка). Следующие повязки являются минеральными. Часто среди других удобрений — аммиачная селитра 50. Жидкие удобрения вносят осенью, когда урожай уже собран.К нитрату добавляют суперфосфат и хлорид калия.

Урожай

Первый урожай можно собирать примерно через месяц после посадки. Через два месяца сбор луковой зелени повторяют, срезая ее полностью. На второй год лук созревает еще быстрее. Считается, что в северных регионах при посадке лука батуна под зиму в первый год обрезать молодые листья нецелесообразно. Необходимо, чтобы корневая система была надежно укреплена, чтобы в дальнейшем легко переносила суровые зимы.С каждым годом лук начинает давать меньший урожай, поэтому необходимо ежегодно омолаживать посадки, удаляя трехлетние растения, на которых появляется всего 5-7 стрелок.

Вредители и болезни батуна

Как и любое растение, лук подвержен вредителям и болезням. Лук часто поражает грибковые заболевания, луковая муха и луковая моль. При правильном выращивании и проведении профилактических мероприятий можно избежать возникновения болезней и встречи с вредителями. Не переполняйте грядки.Они не зарастают сорняками, именно в лишней траве скапливаются вредители.

К основным болезням лука-батуна относятся:

• Аспергиллез.
• Фузариум.
• Головня.
• Мозаика.
• Шейная гниль.
• Ложная мучнистая роса.

Возможные вредители многолетнего репчатого лука:

• Журчалка луковая. Личинки этого вредителя проникают в луковицу, лук загнивает.
• Жук-люркер. Режет луковое перо, откладывает личинку внутрь, мягкие ткани выедает.
• Корневой клещ. Вызывает загнивание овоща, выгрызая дно луковицы.
• Стеблевая нематода. Черви, вредящие луковицам и листьям.
• Медведка. Чаще поражает молодое растение, выгрызая корни и стебли.
• Трипс луковый табак. На листьях образуются серебристые пятна, а на перьях — черные точки, это экскременты вредителей.

Чтобы избавиться от вредителей, нужно обработать растение специальными составами, их легко найти в специализированных магазинах.Эффективны «Карбофос», «Фитотерм-М», «Искра». Среди безопасных подручных средств — горчичный порошок, который рассыпают по грядкам. Вредителей отпугивает запах. Чтобы не допустить попадания вредителей, стоит использовать качественный посевной материал.

Батунский лук в однолетних и многолетних культурах
В любительском овощеводстве в основном выращивают лук, батун, слизняк, душистый перец, чеснок и другие его виды в многолетних культурах.
Батунский лук — очень ценный овощ, он обеспечивает раннюю выработку витаминов.Когда кое-где еще лежит снег, на проталинах уже появляются пышные ростки лука. При выращивании этого овоща под пленочными укрытиями к концу апреля — первой декаде мая его растения достигают потребительской спелости, то есть длины листьев не менее 30 см. Второе ценное качество батуна лука — высокое содержание аскорбиновой кислоты в зеленых листьях (до 30 мг и более на
100 г). Для сравнения: в луковицах лука этой кислоты накапливается гораздо меньше — около 8-10 мг на 100 г, а в зеленом луке, выращенном выгонкой — не более 15-20.Однако при длительном выращивании на одном и том же месте лук с годами стареет, на растениях появляется большое количество цветочных стрелок, значительно ухудшающих не только внешний вид, но и питательную ценность.
ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ высококачественной продукции была разработана технология выращивания лука в однолетней культуре.
Об этой новой технологии выращивания, а также традиционной, мы также говорим с кандидатом сельскохозяйственных наук. Наук В.В. Пережогина, научный сотрудник ВНИИР имени В.И. Н. Вавилова.
— Валентина Васильевна, буквально в двух словах: В чем преимущество выращивания лука в однолетнем урожае?
— Преимущество в том, что в однолетней культуре лук имеет, во-первых, хорошую товарность, а, во-вторых, обеспечивает высокую урожайность. И, кроме того, молодые растения меньше поражаются ложной мучнистой росой, одной из самых опасных болезней не только батуна, но и лука.
— Какая почва нравится предмету нашего разговора? Или это только для многолетников?
— Следует помнить, что лук, как и все многолетние растения, нельзя размещать на низких, затопленных участках.Почвы с повышенной кислотностью ему не подходят, а на песчаных и торфяных почвах, склонных к пересыханию, лук быстрее всходит, поэтому лучше отвести для него песчаные или легкосуглинистые почвы. Вот что важно: чтобы участок, отведенный для лука, хорошо обеспечивался поливом. Для однолетней культуры подойдет участок после капусты, кабачков, тыквы, картофеля и других культур, очистив почву от сорняков, под которой вносили органические удобрения. Если участок завален многолетниками, выращивать на нем лук просто не советую.Помните, что лук — плохой конкурент сорнякам. Если почва плохая, необходимо на каждый квадратный метр под батун добавить до 3-5 кг перегноя. Кроме того, в почву вносятся минеральные удобрения. Расчет такой: 25-30 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г хлорида калия на 1 кв. Осенью под однолетним луком-батуном проводят глубокую осеннюю обработку почвы, а весной — боронование для лучшего удержания влаги, глубокое рыхление.
— Валентина Васильевна, мы все сделали, как вы сказали. И когда
сеют семена, по кате терминологии? Это очень важный момент для наших читателей.
— Семена лука сеют в конце апреля и продолжают до середины июля. Перед посевом лука на отведенном участке можно выращивать такие культуры, как редис, салат, шпинат, укроп и другую раннеспелую зелень. А после того, как они собраны, площадь занимает пучок лука. Семена лука-батуна перед посевом желательно замочить в воде или растворе микронутриентных удобрений (1 таблетка на 1 литр жидкости), но не давать им заклевываться, потому что семена с длинными ростками значительно усложнят посев на ты.
Также можно использовать барботирование семян — замачивание с принудительной подачей воздуха. Такой прием, во-первых, примерно на неделю ускоряет всходы всходов и, во-вторых, значительно увеличивает урожай, как правило, на 30 процентов. Если вы сеете влажными семенами, то помните, что почва должна быть достаточно влажной. В противном случае саженцы, упав в сухую землю, могут погибнуть.
Любителей лука-батуна не может не интересовать техника, а проще говоря, способы посева лука, скажем норма высева, ну и т. Д.
Норма высева семян лука многолетних культур составляет -1 -2 г на 1 кв.м. Увеличивая ее до 3 г на кв. М. м позволяет получить более нежный лист и помогает повысить урожайность. На грядке лук можно разместить в три или пять двойных рядов. Расположение растений в три двойных ряда облегчает уход за ними с применением малой механизации и снижает трудоемкость возделывания. После посева лука почву следует слегка утрамбовать или полить. Использование этих приемов ускоряет появление всходов.Для раннего весеннего посева грядки можно накрыть сверху лутрасилом или полиэтиленовой пленкой. Мульчирование этими материалами повышает температуру почвы под ними на 4-5 ° C и ускоряет появление растений на несколько дней. После появления всходов пленку необходимо снять, а лутрасил можно оставить. Он не только создает благоприятные условия для молодых саженцев, но и хорошо защищает их от повреждения вредителями.
— И, наконец, самое главное: какой уход за луковыми растениями?
— Уход за луком в год посева достаточно прост: рыхление,
полив, при необходимости прополка, подкормка.Очень важно сделать первое рыхление пораньше. Чтобы не повредить молодые ростки лука-батуна, при посеве с семенами смешивают не более 1% семян салата или других быстрорастущих растений (маячных культур). Они покажут вам направление рядков и обеспечат междурядную культивацию. Затем вы удалите эти растения. Летом рыхление повторяют до 5-6 раз — после каждого дождя или полива.
Этот нехитрый прием позволяет уничтожить до 60-90% сорняков, способствует сохранению влаги (рыхление не зря называют сухим поливом!) И, разрушая почвенную корку, значительно облегчает всход всходов и улучшает газообмен между ними. почва и атмосферный воздух.
Первую подкормку проводят примерно через месяц после всходов, полными минеральными удобрениями (нитрофоской, азофоской и др. -10-15 г на 1 кв. М). Примерно за месяц до стойких заморозков снова подкармливают калийными удобрениями из расчета 10-15 г на 1 кв. способствует лучшей перезимовке лука. На второй год, как только сойдет снег, остатки прошлогодних растений нужно сгребать с грядки и, если этого не делалось с осени, подкармливать азотными удобрениями, накрывая фольгой или спанбондом (лутрасилом).
Применение различных малогабаритных конструкций защищенного грунта ускоряет созревание продукции на 10-15 дней. Кроме того, благоприятный микроклимат в зоне выращивания лука, то есть температура на 4-5 ° C выше, чем в открытом грунте, и высокая влажность, способствует получению более длинных и гладких листьев. Полив растений теплой водой позволяет получить урожай на 7-10 дней раньше. Лук батун, как и весь многолетний лук, быстрее начинает всходить при подсыхании почвы, что значительно снижает качество продукции.Поэтому важно следить за влажностью почвы.
— И несколько слов о выращивании лука в однолетней культуре.
— В однолетней культуре можно использовать рассадный способ выращивания. Это позволяет получить урожай зелени примерно через 1,5 месяца после посадки рассады на постоянное место —
с середины до конца июля. Обращает на себя внимание так называемый букетный способ выращивания рассады лука-батуна. Семена в количестве 4-6 штук высевают в горшки размером 4-5 см. В течение месяца (с начала апреля до середины мая) рассаду выращивают в пленочных теплицах.Когда растения образуют 3-4 листа, их высаживают в землю с расстоянием между рядами 10-12 см и примерно 20 см между ними. И несколько слов о заготовке лука. Уборка зеленого лука производится однократно или с использованием двух срезок и третьего урожая с луковицами. При разовом урожае с каждого квадратного метра получается 2-2,5 кг зелени, при трех уборках урожай увеличивается до 4-5 кг. В год посева, особенно в июльский период, к осени у растений формируется 3-5 листочков, поэтому первый срез или разовая уборка луковицами производят, как правило, весной следующего года.Следует отметить, что собранный луковицами лук-батун имеет более приятный вид, дольше хранится и более ценится на рынке. Выращивание лука в однолетней культуре — дело прибыльное.
— Валентина Васильевна, в заключение, порекомендую нашим читателям, , какие сорта лука-батуна лучше выращивать в Ленинградской области.
— 7 мая, 12 апреля, Салат-35. Можно использовать и местный Урал, но он относится к русскому подвиду
, который отличается не только крупной кустистостью и листьями среднего размера, но и ранней интенсивной стрельбой.

Батунский лук (лат. Allium fistulosum), или кулачковый лук, или татарский, или китайский лук, или песок — многолетнее травянистое растение, виды рода Лук. Бытует мнение, что родиной батуна является Азия, так как в настоящее время в диком виде он произрастает в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивают повсеместно, чтобы получить зеленые перья, которые имеют более мягкий вкус, чем лук. Луковицы батуна продолговатые, недоразвитые.Толстый полый стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже свищевые, шире, чем у лука. Батун цветет шаровидными зонтиками, состоящими из множества цветков.

Репчатый лук размножают делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука батун применяют, если вы хотите получить зелень как можно раньше, но забыли или не смогли провести ее зимний посев.

• Посадка: посев семян на рассаду — в середине апреля, посадка рассады в грунт — в середине июня.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородные влажные супесчаные или суглинистые почвы слабокислой или нейтральной реакции.
• Полив: регулярный и настолько обильный, что почва пропитывается на глубину до 20 см. В обычное лето будет достаточно 2 поливов в неделю, но при засухе участок придется увлажнять через день.
• Подкормка: органических удобрений в виде навозной жижи, древесной золы и раствора птичьего помета, удобрять которым можно только один раз: растение имеет свойство накапливать нитраты.
• Репродукция: сем.
• Вредители: луковые мухи, долгоносики и моль.
• Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса).
• Свойства: имеет высокую пищевую ценность и используется в диетических продуктах питания.

Подробнее о выращивании репчатого лука читайте ниже.

Посев семян лука на рассаду

Самый надежный способ получить батун — вырастить рассаду. В восточных странах очень популярен рассадный способ, так как в однолетней культуре лук меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду позволяет ускорить процесс созревания.

Семена лука-батуна высевают в середине апреля, а рассаду высаживают в открытый грунт в середине июня. В сентябре зеленый лук собирают прямо с ложных луковиц.

Состав грунта для рассады должен быть примерно таким: в равных пропорциях смешивают перегной и дерновую землю, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для садовых растений, после чего состав снова тщательно перемешивается. Подложку необходимо простерилизовать, нагревая в микроволновке или запарив в духовке, а можно просто пролить ее темно-розовым раствором перманганата калия.

Перед посевом семена лука-батуна замачивают в воде на сутки, меняя ее каждые 6 часов, после чего выдерживают два-три дня в нижнем ящике холодильника, затем просушивают до сыпучести и высевают в ящик с подложкой в ​​пазах глубиной 8-10 мм. Пазы расположены на расстоянии 4-5 см друг от друга. Сеять семена можно не в ящики, а по 4-6 семян в горшочки размером 4-5 см — это называется букетным методом выращивания рассады.

Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной 3 мм.Затем осторожно, чтобы не вымыть песок, посевы смачивают из пульверизатора, накрывают фольгой или стеклом и выдерживают при температуре 18-20 ºС до прорастания.

Уход за рассадой лука

Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и выдерживают при температуре 9-12 ºC в течение недели, а затем устанавливают следующий температурный режим: 13-15 ºC днем, 10-12 ºC ночью. Если не удается снизить температуру, придется часто проветривать комнату, защищая молодые саженцы от сквозняков.

Для проросших сеянцев, скорее всего, потребуется организовать искусственное освещение, так как в это время года поздно рассветает, рано темнеет, а сеянцам необходим световой день продолжительностью 14 часов. Фитолампа или светодиодный источник размещают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственное освещение должно работать круглосуточно, а потом включать его в 6 и выключать в 20 часов.

Поливайте рассаду лука умеренно, избегая переувлажнения субстрата.Через неделю после прорастания семян, а затем еще через две недели рассаду подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калиевой соли на ведро воды. Как только у сеянцев появится первый настоящий лист, сеянцы нужно прореживать, оставляя промежуток около 3 см между сеянцами.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинаются процедуры закаливания: сначала частоту и продолжительность проветривания постепенно увеличивают, а затем, если нет морозов, саженцы выносят на балкон или в сад, оставляя там греться под лучами солнца… Когда рассаду можно проводить на открытом воздухе круглосуточно, их можно высаживать в открытый грунт.

Посадка лука в открытый грунт

Когда сажать лук в землю

Рассаду лука-батуна высаживают в огород в середине июня — к этому времени пройдут все заморозки, и почва прогреется на необходимую глубину. Готовые саженцы с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля 3-4 мм у основания должны быть около 60 дней.

Почва для лука

Батунский лук не так требователен к теплу, как лук, поэтому может расти в полутени. Однако в выборе грунта этот тип более капризен: почва нужна плодородная, влажная, нейтральная или слабокислая к батуну. Лук лучше растет на супесчаных или суглинистых почвах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низинные места, не сажайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных почвах, на которых он быстро всходит. Раскисляют почву внесением древесной золы — по пол-литровой банке на каждый м² сада, причем делать это нужно не позднее, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под луковицу-батун нужно отнестись ответственно, так как батун — многолетняя культура и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² участка вносят 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем грядку выкопали и выровняли.

После чего можно посадить пучок лука

Выращивание лука будет намного успешнее, если вы посадите его там, где раньше росли сидераты, горох, фасоль, капуста или помидоры, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь и огурцы, лучше не сажать батун.

Как посадить пучок лука в открытый грунт

Посадка лука батуна проводится так же, как и посадка рассады любого другого вида лука. Выкопайте ямки на участке на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и сажайте в них рассаду. Если вы сеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и расставьте их просторнее в саду.

Посадка лука под зиму

Сеять лук в открытый грунт можно трижды за сезон: в апреле, в июне-июле и в октябре-ноябре.Подзимный посев репчатого лука проводят для того, чтобы следующей весной получить его зелень как можно раньше. Заготовку для лука готовят летом, и как только установятся устойчивые холода и температура воздуха упадет до 3-4 ºC, семена лука высевают густо на глубину 2 см, если почва в сад тяжелый, и на глубину до 3 см, если почва легкая. Расстояние между рядами примерно 20 см.

После посева участок мульчируют торфом на зиму.С наступлением весны грядку с посевами батута желательно накрыть полиэтиленовой пленкой — эта мера ускорит прорастание семян. Озимый лук начинает прорастать, как только тает снег. Слегка подросшие саженцы необходимо прореживать.

Лук на подоконнике

Витаминная зелень лука можно выращивать посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого осенью вместе с земляным комом выкопайте двух- или трехлетние кусты, пересадите их в горшки или емкости с любым питательным грунтом и держите при повышенной влажности воздуха (около 80%) и температуре 18-22 ºC — через три недели у вас уже будет зелень.

Вырастить лук в домашних условиях можно из семян или из небольших наборов, но проще и быстрее получить перышко из луковиц. Первую зелень при выращивании батуна из семян вы получите не ранее, чем через полтора месяца, а луковые перья из набора будут готовы к срезке через 2-3 недели. Однако срок жизни луковицы составляет всего 2 месяца, а выращенное из семян перо можно срезать в течение двух лет, если не забыть добавлять удобрения в почву 1-2 раза в месяц — 1 колпачок Growth растворяется в 2-х. литров воды и в горшке смачивают субстрат раствором.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем выдерживают 8 часов в розовом растворе марганцовки и высевают на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательной почвой — смесью. биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость накрывают полиэтиленом и выдерживают при температуре 18-25 ºC, при появлении всходов крышку снимают и температуру понижают до 12-18 ºC.

Лук растет из семян очень медленно, и первый разрез можно сделать через два месяца.Вполне вероятно, что для лука потребуется устроить искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для выгонки отбирают мелкие луковицы и высаживают вплотную к питательному субстрату, пересыпают в горшки или ящики слоем 15 см. Сверху луковицы засыпают таким же субстратом, поливают и помещают в светлое, но прохладное место — оптимальная температура выгонки лука из набора 12 -18 ºС.

Уход за луком

Как вырастить пучок лука

Выращивание лука и уход за ним несложны и включают обычные для любого садовода процедуры — полив, рыхление почвы, прополку, подкормку и защиту от болезней и вредителей.

Первое рыхление проводят по мере укоренения всходов; Всего в первый год нужно будет рыхлить почву вокруг растений не менее 5-6 раз — после каждого полива или дождя. Одновременно с рыхлением почвы удаляют сорняки. Значительно облегчить себе работу и высвободить много времени можно, если замульчировать участок торфом — в этом случае и поливать, и рыхлить, и пропалывать придется гораздо реже. Нарезать зелень лука начинают, когда он вырастет на 10-15 см.

Полив лука

Влаголюбивый зеленый лук нуждается в регулярном увлажнении почвы, почва должна быть насыщена влагой на глубину до 20 см. В нормальную летнюю погоду с нормальным количеством осадков будет достаточно двух поливов в неделю, но в период засухи. , поливать батун придется через день. Учтите, что полив нужно производить холодной водой, которую нужно заливать под корень.

Подкормка луком

Через неделю после посадки рассады на грядку в бедную почву вносят раствор коровяка в соотношении 1:10 или птичий помет в соотношении 1:15, но если почва плодородная, то кусты и почву вокруг них присыпают древесной золой.Удобрять батун навозным раствором можно только один раз, так как растение имеет свойство накапливать нитраты, и поэтому в дальнейшем батун подкармливают древесной золой, которая является не только удобрением, но и хорошим профилактическим средством от болезней и болезней. вредители.

Вредители и болезни лука

При соблюдении условий агротехники лук практически не поражается болезнями и вредителями, но иногда неприятности случаются. Например, батун может поражаться луковыми долгоносиками, молью и мухами.

Луковая моль поедает луковые листья изнутри, оставляя тонкую кожицу. При первых признаках появления вредителя растения обрабатывают инсектицидом контактного действия — Карбофосом или Фуфаноном, но некоторое время после обработки лук есть нельзя.

После этой статьи обычно читают

Дачники и садоводы любят лук многолетний батун за такие характеристики, как морозостойкость, отличную всхожесть. Он не боится повышенной влажности и имеет нежный вкус.Лук предпочитает удобренные питательные почвы, особенно черноземы, суглинистые или супесчаные почвы, а также солнечный свет. Вырастить этот сорт обычно несложно.

Основные характеристики растения

Визуально батун ничем не отличается от лука. У него похожие перья, только на размер больше. Луковица отличается от лука, имеет небольшое утолщение. Из-за этого батун сажают только под зелень. Растению необходим хороший полив, чтобы перья были сочными и мягкими на вкус лука.Выращивать и ухаживать за ним просто и под силу любому дачнику. Он содержит множество полезных веществ, таких как:

• эфирные масла;
• сахар;
,
• белок;
• каротин;
• витаминов;
• соли железа, калия и магния.

Посадка в открытый грунт

Наиболее распространены сорта «Майский», «Апрельский», «Нежность», «Саладный-35». Последние два — ранние сорта. Они легко переносят морозные зимы без снега.Сорт «Апрельский» ветвится обильно, поздней весной растут крупные зеленые перья. Практически невосприимчив к болезням.

Майский — поздний сорт. Хорошо переносит морозы, поздно всходит, хорошо растет. Урожай можно собирать в конце весны, начале лета.

Сорт «Русская зима» морозоустойчив и дает значительную урожайность. От появления всходов до лесного урожая проходит около месяца. Семена на рассаду высевают поздней осенью или ранней весной.

Посев семян весной

В средней полосе России посев начинают в июне-июле.это лучшее время для посадки. Лук прорастает вместе и быстро , прекрасно переживет зиму. Если правильно выращивать лук в открытом грунте, можно получить очень богатый урожай.

Если посеять растение ранней весной, то в июле можно получить вкусные травы для приготовления.

Определение участка и подготовка земли

Лук не любит торф и кислую почву. Выращивание лука из семян следует проводить на плодородной почве на участке, где достаточно солнечного света.Обязательно удобрять почву удобрениями, навозом и компостом.

Бродяга будет расти и расти превосходно, если питательная почва содержит гул. с, а также в тех местах, где до этого сажали картофель, огурцы, помидоры, капусту.

Правила посадки

Почву необходимо перекопать глубоко, при этом необходимо удалить остатки растений и корневища сорняков. При этом почву необходимо удобрять. Как сажать лук батун, последовательность действий :

Как ухаживать за рассадой

После посева и всходов необходимо постоянно удалять сорняки с огорода и поливать почву.У многолетних сортов, как только появятся три листика, рассаду нужно проредить. Необходимо оставить те, которые находятся на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.

Процесс можно повторять до тех пор, пока расстояние между растениями не достигнет пяти сантиметров. Однолетние сорта в прореживании не нуждаются. Одновременно с процедурой прореживания необходимо удобрять и поливать лук.

Не позднее 2-й декады июля нужно обрезать все листья, кроме молодых.Для полного выздоровления к началу осени стричь перья не рекомендуется. Оставьте на зиму участки с перьями. Первоначальный урожай можно получить через месяц, а повторный — через 2 месяца.

Весной обязательно удобрять грядки, а также рыхлить и поливать почву.

Уборка зелени

Урожай можно собирать в конце мая, когда листья достигают высоты 25 сантиметров. Последующие стрижки следует производить с интервалом в месяц.

Плотные побеги — зеленые листья с прекрасным вкусом. Как только лук будет обстрелян, его вкус испортится. Лучше не допустить этого.

Если растение выращивают как многолетник, то чаще всего срезают перья весной и осенью 1-2 раза.

Хотя рекомендуется менять место для лука каждый год, на одном участке он может расти до десяти лет. Но через четыре года урожайность снижается, поэтому лучше пересадить и омолодить новыми саженцами.

Перья нужно обрезать до самых корней, и лучше всего хранить их пучками в прохладном месте.

Подготовка к зимовке

В конце лета нужно позаботиться о луковом саду, чтобы в следующем году получить хороший урожай. Необходимо осмотреть грядки: если растения растут слишком близко друг к другу, то часть из них необходимо удалить. Самые толстые кусты можно выкопать и разделить.

Лучше всего сажать в сентябре.Теплой осенью он успеет укорениться и подготовиться к зимнему периоду. Заготовку осеннего урожая не проводят, так как лук выращивают только на зелень.

Чтобы предотвратить возникновение различных заболеваний, необходимо удалить с лука все поврежденные, сухие или гнилые перья. Остальные листья подсохнут до конца осени, весной лук батун снова начнет всходить.

Подготовка к зиме начинается во второй декаде октября — начале ноября.Несмотря на то, что растение устойчиво к морозам, его необходимо беречь от резких перепадов температур, а также от грызунов, которые зимой являются бедствием для огородов.

Для создания защиты участок лука мульчируют лесным перегноем, засыпают опилками, сверху кладут еловые ветки, доски или ветки. Если вы хотите удивить окружающих, то как можно раньше весной нужно снять весь укрывной материал, аккуратно смести опилки и накрыть грядку полиэтиленом.Хотя в других местах еще есть остатки снега, у вас уже будет виден зеленый лук. Спасти батут на зимний период невозможно. Однако есть две хитрости, которые позволят насладиться луковой зеленью зимой:

Если есть возможность, посадите ее на своем приусадебном участке или в окне своей комнаты, чтобы оценить тонкий вкус батунского лука. Посадка и уход за ним не требует особых усилий, а употребление в пищу лука очень полезно, особенно если он выращен в собственном саду.

Элитсортнасиння Батун Семена лука 10г ❤️ доставка на дом из магазина Zakaz.ua

Этот товар уже в вашей корзине

Доступно в этих магазинах:

Сделано в Украина

Товарный знак Елітсорт Насіння

Какие еще товары покупатели покупают вместе с этим товаром:

Просмотрено товаров:

×

Войдите или зарегистрируйтесь

×

popup_change_store_in_cart_header

popup_change_store_in_cart_text

×

popup_small_order_header

popup_small_order_text

×

Выберите регион доставки:

Лук-батун: посадка зимой.Выращивание, посадка и выгонка многолетнего лука-дубинки

Этот вид начали культивировать еще в древности, он стал первым луковым растением, известным человечеству. Впервые его научили выращивать на Дальнем Востоке, а оттуда овощ потихоньку распространился по миру. Это неприхотливая и очень полезная зелень, а к тому же эффектное декоративное украшение сада. Сегодня мы поговорим о том, что такое лук батун. Посадка зимой наиболее предпочтительна для российских широт.

Общая характеристика растения

Многолетнее растение из семейства лилейных. Может расти на одном месте 7 лет и даже больше, что очень удобно. Это может объяснить, насколько популярен лук. Посадка под зиму — еще один плюс, ведь в это время на приусадебном участке не так много работы.

Это растение образует не настоящий, а ложный лук. С его дна и до самого конца вегетации формируется все больше и больше новых побегов и листьев.Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Они обладают высокими вкусовыми качествами, а также очень полезны. В нашей стране в основном возделывается русский подвид этого растения, у него темно-зеленые острые листья, которые очень быстро грубеют, поэтому при опоздании с уборкой урожая просто срежьте их под корень, скоро вырастет новый урожай.

Весенняя посадка

Если некоторые растения морозоустойчивы, то это лук-летучая мышь. Посадка зимой ему не грозит даже в случае очень снежного и очень холодного времени года.Однако, если вам не удалось обзавестись несколькими кустами растений, которые можно разделить и посадить, и закупить семена, то подождите до весны.

Лучшее для этого мая или первой недели июня. Как обычно, застелите грядку, тщательно очистите от сорняков и личинок насекомых, выровняйте поверхность граблями и внесите удобрения. Поливать нельзя, чтобы образовавшаяся твердая корка не мешала посадке. Замочите семена в теплой воде, слегка подкрашенной марганцем.

Если вас беспокоит прорастание семян, можно сажать их чаще, а затем прореживать, но оптимально 1 г на 1 м. ² .Глубина заделки относительно небольшая, см. 1-3. Примерно через 10 дней ожидаются первые всходы. Собирать зелень этим летом нельзя, иначе растение плохо перезимует.

Правильная схема посадки

В случае посадки семян это не имеет значения, так как таким образом мы получаем рассаду, которую осенью выкапывают и переносят на основное место проживания. Но тогда нужно заняться планировкой, потому что это многолетник, и его не нужно трогать долгие годы.Для этого вытягиваем грядку так, чтобы на каждый куст оставался квадрат примерно 25 * 25 см.

В начале сентября выкопайте молодые растения, которые вы вырастили из семян или купили в магазине, и перенесите их на подготовленную грядку.

Выбор почвы и места

Еще одно важное мероприятие, которое необходимо провести перед посадкой лука-батуна. Посадку на зиму производят в сентябре, когда собран весь урожай и приведен в порядок приусадебный участок.Он будет расти практически на любом участке, неприхотлив к составу почвы и освещению. Чем легче почва (песчаная), тем больше внимания следует уделять поливу. Кислотные и тяжелые, глинистые участки и глубокие тени не подходят для роста.

Оптимальное место — солнечный гребень, на котором раньше росли помидоры или огурцы. Так вы залечите почву, а потом снова сможете вернуть ей старую садовую культуру.

Летний уход

Сегодня почти у каждого в саду есть лук батун.Выращивание и уход не требуют много времени, а в саду всегда есть сочные перышки, которые можно добавить в салат, покрошить в суп или борщ. Как и любое другое садовое растение, его нужно удобрять, поливать, пропалывать и рыхлить. И чем моложе растение, тем большего внимания оно требует. Сформированный куст, которому 2-3 года, уже не сможет забивать сорняки, даже если на все лето забыть о прополке, главное вовремя поливать, ведь трава очень жадно впитывает влагу и питательные вещества из почвы.

Еще один момент, который нужно знать садоводам, кто посадил батунский лук. Выращивание и уход включают обязательную подкормку, если хотите видеть мощные кусты с крупными, хрустящими и сочными перьями. Летние саженцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. В этом случае в ведро с водой добавляют 50 г нитрата аммония, 20 г хлорида натрия и 30 г суперфосфата. Это универсальное решение, которое подойдет для любого лука, независимо от года жизни на вашем участке.

Осенняя посадка лука также не обходится без подкормки. Это необходимо, чтобы растение начало быстро расти, как только солнце согреет землю. Очень хороший вариант — лесной перегной или сгнившие в компостной куче листья. Лучше оставить до весны побольше активных веществ и микроэлементов, чтобы они не вызывали бурный рост, когда растению нужно готовиться к зиме.

Полив

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода.С самого первого дня, когда на поверхности земли появились первые ростки, необходимо до сентября постоянно следить за состоянием почвы. Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу. Осталось только их обрезать и дождаться, пока вырастут новые. Если ежедневно увлажнять почву, можно значительно увеличить срок хранения мягких и зеленых луковых перьев. Посадка лука-батуна осенью проводится в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после чего в поливе нет необходимости, так как фаза активной вегетации закончилась.На улице уже намного прохладнее, чаще идут дожди.

Следует упомянуть еще об одном. На второй-третий год батун начинает давать пушистые головки-соцветия, в которых созревают семена. Их нельзя обрезать, так как это прекрасные медоносы. По окончании созревания семена можно собирать, они сохраняют всхожесть 2-3 года. Если в ближайшие годы вы планируете освежить свои батун-десанты, они могут пригодиться. Напоминаем, что луковый батун можно рассадить осенью.Каждый выкопанный куст разбирается на десятки маленьких растений, у каждого из которых будет колючка и несколько листьев.

Осень, подготовка к зиме

Лето подходит к концу, и нам нужно позаботиться о своем саду, чтобы в следующем году он снова порадовал сочной зеленью. Внимательно осмотрите приземления. Если кусты разрастаются слишком плотно, возможно, вам придется удалить некоторые из них. Самые пышные можно выкопать и разделить, если вы планируете расширить сад. Если вам интересно, когда сажать пучок лука, то ответ однозначный — в сентябре.В теплый осенний период он успеет укорениться и подготовиться к зиме.

Этому луку не хватает той «репы», к которой мы привыкли, поэтому осенний урожай больше не нужен, все, что он может дать, — это летняя зелень. Чтобы растения не подвергались различным заболеваниям, удалите с них все поврежденные, засохшие или гнилые листья. Остальные к концу осени подсохнут, а с наступлением весны у ложной луковицы начнется новая фаза роста листьев.

Вторая половина октября — начало ноября — время подготовки к зиме.Несмотря на то, что батун — достаточно морозостойкая культура, необходимо защищать ее от резких перепадов температур (оттепелей и резких похолоданий), а также от нападений грызунов, которые становятся настоящей бедой для садовых участков в заснеженных условиях. зимы.

Для этого грядку с луком мульчируют лесным перегноем, засыпают опилками еловыми лапками и прижимают к доскам. Если хотите удивить знакомых, то ранней весной снимите все укрывные материалы, аккуратно зачерпните опилки и накройте грядку пленкой.К тому времени, как на остальных пойдет снег, у вас будет зеленый лук-бант. Фото сада, сделанное в это время, будет самым эффектным за весь летний период.

Вредители и болезни

Как и все растения, у лука есть враги. В целях защиты от нападения грызунов лучше всего закрыть кусты старыми горшками или ведрами. Еще один способ борьбы с этими вредителями — ультразвуковые устройства, отпугивающие мышей. Мир насекомых-вредителей и грибковых заболеваний намного разнообразнее.Их больше 50, но наиболее распространены донская гниль, ложная мучнистая роса, головня.