Когда сажать лук под зиму – подбираем севок, определяем сроки + Видео

Подбор семенного материала для посадки в зиму

Основная рекомендация по подбору сортов лука, высаживаемого под зиму – чтобы они были приспособлены переносить морозы, быстро и активно начинали расти весной, характеризовались максимальной всхожестью и давали здоровую крепкую луковицу. В первую очередь подойдут практически любые районированные (местные), желательно острые сорта. От каких-либо южных видов следует отказаться – большой риск вымерзания.

Традиционно используют следующие сорта: Арзамасский, Даниловский-301, Штутгартен Ризен, Стригуновский, Бессоновский, Золотничок, Эллан, Мягковский-300, Одиновец, Халцедон, Кармен МС. Особо стоит отметить Бессоновский и Стригуновский, потому что они относятся к раннеспелым и наиболее устойчивы к стрелкованию. Неплохо себя зарекомендовали Штутгарден и Эллан. Не так давно появились специальные озимые сорта лука: Радар, Шекспир и Кип-Велл.

Озимые сорта лука

Руководствуясь природными особенностями региона проживания и распространенностью там тех или иных сортов из приведенных выше, можно подобрать что-то для посадки в зиму на своем участке. Если существует возможность высадить несколько видов лука, особенно когда это делается впервые, то обязательно надо именно так и поступить. Это позволит в долгосрочной перспективе определиться с оптимальным сортом, который лучше остальных по переносимости зимних морозов, всхожести, уходу в период роста и созревания, а также, разумеется, больше всего придется по вкусу.

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета более резкие и горькие. Фиолетовый и белый лук обладают более мягким вкусом со сладковатыми нотками. Перед тем, как сажать лук, посадочный материал надо перебрать. Отбраковать следует все поврежденные, засохшие и больные луковицы. Также необходимо отсортировать лук-севок по размеру. Покупной посадочный материал, как правило, уже должен быть «откалиброван».

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета

Лук-севок, исходя из его размера, обычно делят на следующие категории:

• овсюжка – диаметр луковичек меньше 1 см;
• первая категория – это луковицы диаметром 1–1,5 см;
• вторая – луковицы диаметром 1,5–3 см;
• выборок – луковицы более 3 см.

Обычно самый хороший репчатый лук вырастает из севка 1-ой категории или овсюжки. Последний вид вообще рекомендуется садить только под зиму, потому что если хранить его до весны, он попросту высохнет. Выборок и севок 2-ой категории высаживают в зиму, чтобы пораньше получить зеленое перо. Они не подходят для выращивания лука-репки.

Определяем сроки посадки – октябрь или ноябрь?

Выбирая время, когда именно садить лук, следует в первую очередь руководствоваться следующими моментами. Севок должен укорениться до наступления морозов, а именно до промерзания почвы, но не успеть прорасти – пустить зеленую стрелу. Иначе успешность зимовки луковиц и их активного роста весной будет под большим вопросом. Для ориентира, сажать подзимний лук следует примерно в те же сроки, в какие и озимый чеснок.

Посадка севка под зиму

Для средней полосы России благоприятным временем посадки является период от октября и до начала ноября. Для более точного выбора сроков по отдельным регионам следует ориентироваться на имеющиеся климатические условия. Самое главное – не допустить высаживания севка в теплую землю, надо дождаться, когда наступят первые стабильные заморозки. Так, лучший период высаживания лука на зиму в Ленинградской области – первая декада октября, в Подмосковье – вторая декада октября, в Западной Сибири – середина-конец этого же месяца, а в Волгограде – с 3-ей декады октября по первую ноября. Следует также ориентироваться на текущую погоду и ближайшие прогнозы на нее.

Оптимальным для посадки считается время, когда днем температура воздуха находится в пределах 0–+5 °C, а в ночное время снижается до –3 °C. В этот период показатели почвы – в районе +3, +4 °C. Этот момент и является наиболее благоприятным для посадки сеянца в зиму, если по прогнозу не ожидается потепления. В каждом регионе он наступит в свое время. Где-то такая погода может установиться уже в сентябре, а к концу октября–началу ноября будет лежать снег при температуре за окном –10 °C.

Оптимальное время для посадки

Также при определении времени, когда сажать в зиму лук, следует руководствоваться рекомендациями лунного календаря. Он подскажет наиболее благоприятный в выбранном периоде день. Не следует сажать в полнолуние, если погодные условия позволяют перенести работы на более подходящие сутки. Из лунного календаря также можно узнать, когда лучше заняться внесением удобрений, что делается заблаговременно, не в один день с посадкой.

Многоярусный лук тоже высаживают под зиму. Так называют сорта, представляющие собой многолетние морозостойкие ветвящиеся растения, размножающиеся только вегетативно – воздушными и прикорневыми луковичками-бульбочками. Лучший момент для посадки многоярусного лука – конец августа. Он тогда успевает укорениться, прорасти, а также накопить запас нужных ему питательных веществ.

Как правильно подготовить грядки под озимый лук?

Грядку готовят заранее примерно за 2 недели до посадки сеянца, чтобы почва на ней немного осела. Место подбирают солнечное, хорошо освещаемое, проветриваемое и сухое. Помимо этого, следует учесть, что луковичные культуры плохо переносят избыток весенней талой влаги, и поэтому сеянец надо сажать там, где по завершении зимы снег сходит дружно и рано, а вода не застаивается. И еще, для лука грядку лучше основать там, где до него выращивались огурцы, картофель, бобовые или томаты.

Подготовка грядок

Перед обустройством грядки желательно свериться с лунным календарем, чтобы выяснить благоприятный день для внесения удобрений и проведения работ. Когда небесное светило займет подходящую позицию, в тот же день следует хорошенько перекопать либо разрыхлить почву – это зависит от ее типа. Затем грядку надо продезинфицировать каким-нибудь раствором, предназначенным для этого, например, медным купоросом. Готовят его в соотношении: на 10 л воды 1 ст. ложка смеси. Залив раствор в лейку, равномерно орошаем им грядку. Норма расхода должна составлять 2 л на 1 м².

Затем следует внести из расчета на 1 м² по 3 кг перегноя и торфа, а также 2 ст. ложки суперфосфата. Предварительно все надо хорошо перемешать. Вместо этого можно также добавить к почве просто перегной либо компост, смешанный с древесной золой. Затем надо как следует перемешать удобрения с почвой. В завершении поверхность грядки выравнивают и слегка уплотняют. До посадки сеянца почва должна не только успеть осесть, но и стать немного плотнее. Грядка должна получиться не очень низкой и не слишком высокой.

Внесение удобрений

В низине луковицы, скорее всего, выпреют, когда наступит оттепель с сопутствующим весенним паводком. На чрезмерно высокой грядке они могут вымерзнуть в период суровых морозов. Оптимальная высота – 18–20 см.

Как высаживать лук – все нюансы технологии

Овсюжку и севок 1-ой категории следует сажать на глубину 2–3 см. В случае более глубокой заделки эти мелкие луковицы могут не прорасти, у них просто не хватит сил. Это приведет к гибели посадочного материала. Выборок и севок 2-ой категории надо садить на глубину 4–6 см. Высаживаемый в зиму лук можно располагать на гряде не только рядками, но и гнездами, прикапывая вплотную друг к другу по 3–4 шт.

Высадка мелких луковиц

Шейку луковичек желательно не обрезать – ее надо углубить в грунт на 1,5–2 см. Рядки формируют в 15–20 см относительно друг от друга. Между отдельными растениями обычно оставляют 10 см или меньше, чаще всего 6–7 см – это зависит от размеров севка. Под рядки делают бороздки или лунки. Разложив луковички в подготовленные углубления, их засыпают легкой почвой. Лук по зимостойкости значительно уступает чесноку, и поэтому его неглубокая посадка может привести к вымерзанию, особенно когда морозы приходят раньше, чем ляжет снежный покров.

Простой способ обезопасить и сохранить будущий урожай – замульчировать грядки с высаженным сеянцем, то есть накрыть соломой, створками фасоли и бобов, сеном, сухими листьями или стеблями растений, к примеру, топинамбура и похожими материалами органического происхождения. Полиэтиленовую пленку и тому подобное использовать нельзя. Накрывать надо только тогда, когда первый морозец прихватит почву.

Мульчирование грядок

Раньше этого делать не стоит, потому что существует риск выпревания луковиц. Чтобы мульчу не унесло ветром, на нее сверху кладут лапник либо сухие ветки. С наступлением весны, сразу после схода снега, укрытие надо снять. Иначе грядка будет плохо и медленно прогреваться, и первые ростки, как и будущий урожай, появятся позже.

Преимущества и причины возможных неудач

Осенней посадке присущи следующие преимущества. Зимой не надо следить за сохранением мелкого севка и беспокоится об этом. Весной, когда и без того много различных работ на участке, уже не надо садить лук и тратить на это время. Осенью посадочный материал стоит гораздо меньше, чем весной, то есть при его покупке происходит ощутимая экономия средств. Что касается процесса выращивания урожая, то здесь такие преимущества:

• Лук, высаженный осенью, вызревает раньше, чем засеянный весной, и лучше хранится.
• К началу лета у лука-репки на донце уже сформировывается плотная прядь корней, которая мешает луковой мухе откладывать яйца. Благодаря этому луковица меньше повреждается этим вредителем, а значит лучше будет урожай.

Хороший урожай озимого лука

• Выращенный лук более здоровый, так как больной и слабый севок отмирает зимой – не из чего расти ущербному урожаю.
• Из овсюжки вырастают луковицы, не уступающие по размерам получаемым из севка 2-ой категории, который сажают весной.
• Овсюжка, высаженная осенью, не дает стрелок.

Причинами неудачного выращивания лука, сеянец которого был высажен осенью, могут быть: луковицы были посажены слишком глубоко или вымокли весной из-за задержки воды на грядках; слишком ранняя посадка севка – луковички успели прорасти до наступления заморозков; плохо замульчированный севок многократно замерзал и оттаивал из-за перемены погодных условий.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Какой лук лучше сажать под зиму? Когда сажать лук под зиму?

Такой разный лук. Он может быть желтым или фиолетовым. Его выращивают для луковиц и на перо. Причем эта культура может быть посажена как осенью, так и весной.

Многочисленные эксперименты указывают на то, что посадив лук под зиму удается получить более ранний урожай и подзимние посадки существенно экономят время весенних посадок. Кстати, севок оказывается практически не пораженный распространенными вредителями.

Сорта лука для посадки под зиму

Конечно, можно пробовать и сажать севок разных сортов. Но есть определенные сорта, которые обладают повышенной морозостойкостью и неподверженностью к стрелкованию.

Если говорить о том, какой лук лучше сажать под зиму, то нужно упомянуть такие сорта, как Бессоновский и Стригуновский. Кроме прочего, они характеризуются еще и как раннеспелые. Поэтому урожай с них можно будет собирать уже в конце июня.

Среди рекомендаций того, какой лук сажать под зиму указываются еще такие сорта:

• Эллан, он разработан специально для подзимних посадок и это лучшие сорта лука под зиму;
• Арзамасский;
• Халцедон;
• Одинцовец;
• Мягковский-300;
• Даниловский-301;
• Штутгарден, который тоже хорошо адаптируется к осенней посадке и характеризуется, как особенно острый.

Если есть возможность, то посадить лук севок под зиму, сорта которого различны. На следующее лето определиться с тем, какой из них лучше подходит для конкретного климата. А так же соответствуют вкусам и предпочтениям огородников.

Посадка лука под зиму

Сначала нужно выбрать место для грядки. Желательно, чтобы предшественниками было что-то из следующего списка: картофель, бобы, томаты или огурцы. Пространство должно быть достаточно сухое и хорошо освещенное.

К тому же посадка лука осенью под зиму должна осуществляться в перекопанную и хорошо прорыхленную почву. В нее полагается внести перегной или компост, к которому добавлена древесная зола. Подготовить гряду для лука шириной около метра нужно загодя до того, когда сажать лук под зиму. Потому что грунт должен осесть и уплотниться.

По зиму лук можно сажать в приподнятые грядки

Потом стоит определиться со сроками, которые будут оптимальными для посадки. Нужно выбрать период за месяц до заморозков. За это время он успеет укорениться и не прорастет. Например, время, когда сажать лук под зиму в Подмосковье, приходится на первые две декады октября.

Еще один нюанс посадки связан с размером севка. Оптимальным для получения хороших луковиц будет 1-1,5 см. Их полагается заглублять на 2-3 см, при 4 см он уже не прорастет.

Возможна также посадка лука под зиму на зелень. Если нужно получить хорошее перо, то севок полагается выбирать до 3 см в диаметре. Он высаживается на глубину до 6 см. Можно также выбирать сорта многоклубневого лука или семейного.

Посадка лука чернушки под зиму. Сеют ли лук под зиму чернушкой?

Лук чернушку можно собрать самим в середине лета из созревших головок репчатого лука

Для начала о названии. Это всего лишь семена лука. Из них вырастает севок, который потом уже становится крупным луком. У кого-то может возникнуть вопрос о том, можно ли сажать лук под зиму из семян. Оказывается, что да.

Для этого потребуется подготовить грядку. Почву полагается разрыхлить и замульчировать торфом. Сделать ровки, глубиной около 3 см, на расстоянии около 20 см друг от друга и оставить ее до наступления заморозков. Потом наступает время, когда сеется лук чернушка под зиму. Сверху семена необходимо 2-3 см перегноя. В течении зимних месяцев полагается следить за тем, чтобы грядка была покрыта снегом.

Посадка лука батун

Лук — батун выращивают ради зеленых перьев, не ради луковиц.

Это многолетнее растение может существовать на одном месте без пересадки около пяти лет. Для того чтобы получить урожай уже на второй год нужно посеять его в период со второй половины июня и до середины лета. Это оптимальное время того, когда сажать лук батун, под зиму этого делать не следует. Потому что к морозам он уже должен вырасти до такого состояния, когда число его листочков достигает 3-4.

В пищу его используют тогда, когда зелень становится по 10-15 см в длину.

Для лучшего роста лука нужно выбрать суглинистую почву и перед посадкой внести удобрение. Это может быть нитрофоска или суперфосфат, а можно использовать перегной или компост. Специалисты рекомендуют делать рядки лука батун на расстоянии равно 25 см, а опускать семена в грунт на глубина не более 2 см.

Семейный лук под зиму.

Семейный лук имеет продолговатую вытянутую форму, вырастает небольших размеров.

Его еще по-другому называют шалот. В нем от одной луковицы развиваются 3-10, а иногда 20. Обычно его принято сажать весной в конце апреля — начале мая. Тогда он активно использует талую воду и его активный рост приходится на самые длинные дни в году.

Специалисты говорят о том, что возможна посадка лука под зиму в Подмосковье, если образовалось большое количество маленьких деток. Таких чтобы их размер был меньше одного сантиметра. Только в этом случае он не пойдет в стрелку и не зацветет.

Позимняя посадка лука севка.

Как и когда сажать лук под зиму, чтобы он не вымерз

Кажется, что все основные работы в саду и огороде с наступлением похолодания уже в прошлом. Но есть овощи и травянистые растения, которые именно в осенний период лучше высаживать заблаговременно.

Таким образом уже ранней весной можно получить небольшой, но свой урожай.

В октябре под зиму многие огородники занимаются посадкой лука. Чтобы установить более точный срок посадки, нужно отслеживать наружную температуру на протяжении недели. И когда установятся стабильные +5 градусов, можно высаживать лук. Для посадки используют севок – он имеет поперечник около 1 сантиметра.

Важно! Севок нельзя высаживать в холода или заморозки, ведь луковички должны успеть дать хотя бы небольшие корешки, а если земля будет замерзлая, этого не произойдет. В сильный холод при поздней посадке лук просто вымерзнет. С другой стороны, затягивать с посадкой тоже не стоит: лук не должен успеть дать перо.

Нужно учитывать, что от дня посадки и до появления первых корешков у лука проходит около двух недель.

Выбор участка и посадка

Грядка под лук должна быть на южной стороне. Желательно, чтобы место было не ветреное. Идеальной для посадки будет перегнойно-суглинистая земля. Лук можно высаживать на месте томатов, огурцов или картофеля. Хуже он приживется после моркови и редьки.

К слову, лук после лука можно высаживать на участке только спустя три года.

Выбранный участок перекапывают, а после заделывают около 5 килограммов перегноя на квадрат. Затем по квадрату грядки разбрасывают 10 граммов сульфата калия и 20 граммов суперфосфата. Не будет лишним внести на грядку и немного золы, таким образом опудрив ею землю.

Перекопанный участок разравнивают и намечают бороздки с шагом около 20 сантиметров. Глубина борозд должна быть около 5 сантиметров. Если вы выбрали более крупный сорт, то можно углубить борозду до 8-10 сантиметров. Расстояние между луковичками в борозде приравнивается к шагу в 7 сантиметров. Сверху лук засыпают грунтом, уплотняют и разравнивают.

Уход

Если будет стоять солнечная погода, нужно успеть сделать два полива. Пока не ударили холода, грядку лучше замульчировать соломой. Если прогнозируется морозная зима, грядку с луком можно укрыть ботвой овощей.

Когда и как сажать лук под зиму в 2020 на Урале, в Сибири, какой сорт посадить

Многие огородники для получения весной ранней зелени, а в середине лета – урожая луковых головок, сажают репчатый лук на грядки под зиму. Осенняя посадка имеет два преимущества: не надо думать, как сохранить оставшийся мелкий севок, а выросший на следующий год лук не будет стрелковаться. Чтобы севок не успел прорасти, не замерз зимой и в новом сезоне дал хороший урожай, необходимо знать: как правильно и когда сажать лук осенью под зиму в Сибири и на Урале в 2020, какие сорта лучше выбрать. Надеемся, что наша пошаговая инструкция и видео ролик в статье вам помогут определиться со сроками и посадить севок по всем правилам.

Содержание статьи

Когда сажать озимый лук на Урале и в Сибири

Оптимальные сроки посадки севка осенью под зиму в Сибири и на Урале – с конца сентября и до середины октября. Но здесь все зависит от погодных условий. Нужно успеть посадить севок за две — три недели до промерзания почвы, так как он должен укорениться, иначе луковки просто пролежат в земле, и не будут расти весной. В то же время нельзя, чтобы осенью они проросли, поэтому сажать озимые сорта лука можно при стабильной температуре днем в пределах +5..+7 градусов, а ночью от -5 до 0 градусов. Если осенью то похолодание, то оттепель, с посадками нужно повременить или посадить одну часть севка раньше, а вторую – позже.

Поскольку погода капризна и зачастую вносит свои коррективы, когда сажать озимый лук севок осенью в вашем регионе придется решать самостоятельно. Иногда в Сибири в ноябре может быть тепло, поэтому сроки написаны примерные.

Благоприятные дни в 2020 для посадки лука под зиму

По Лунному календарю посадить лук севок осенью 2020 года на Урале и в Сибири можно:

• в сентябре: 6, 7, 8, 19, 20, 21, 24, 25, 26 числа;
• в октябре: 4, 5, 9, 10, 18, 21, 22;
• в ноябре: 1, 5, 6.

Жирным выделены самые благоприятные дни, когда лучше сажать озимый лук севок под зиму. В невыделенные жирным даты Луна Растет, но находится в плодородных знаках Зодиака.

Поскольку полностью благоприятных дней для посадки мало, выберете любой, кроме запрещенных и неплодородных:

• 1, 2, 17, 27, 28 сентября;
• 2, 16, 23, 24, 25 и 31 октября;
• 15, 20, 21, 30 ноября.

Лучшие сорта озимого лука

Для посадки под зиму выбирают районированные сорта, то есть те, которые подходят для Сибири и Урала.

По отзывам огородников, лучшими сортами озимого севка для посадки осенью являются:

• Партнер F1 – выдерживает температуры до -28 градусов, отличается бронзово-коричневым цветом головки;
• Черный принц – российский сорт с луковками темно-фиолетового цвета;
• Тамара F1 – высокоурожайный сорт устойчив к различным гнилям и долго хранится;
• Луганский – лук отличается хорошей лежкостью и овальными или округлыми головками, сорт позднеспелый;
• Робин – продуктивный засухоустойчивый сорт для выращивания в южных районах;
• Рубин – скороспелый сорт со светло-фиолетовыми луковками выведен донецкими селекционерами;
• Музона – холодостойкий сорт среднераннего срока созревания;
• Сибирский однолетний – устойчивый к стрелкованию лук с полуострым вкусом и большим количеством зелени.

Также среди озимых сортов можно выделить лук Шекспир, Сеншуй, Радар, Стоун, Даниловский.

Выбирая севок для посадки, внимательно осмотрите его. Луковки не должны иметь повреждения и следы гнили.

Внимание! Не рекомендуется сажать под зиму крупный севок, так как, скорее всего, он будет стрелковаться. Сажать крупные головки можно для получения весной ранней зелени.

Осенняя посадка лука севка пошагово с фото и видео

Где посадить

Выбирая грядку для осенней посадки севка необходимо знать – после каких культур можно сажать лук под зиму, а после каких нельзя.

Для озимой посадки подойдет грядки, где в этом же году росли огурцы и томаты, бобовые и сидераты, свекла и капуста, салат и кукуруза, морковь и редис.

Не рекомендуется сажать после чеснока и любого вида лука.

Подготовка грядки

Почва на грядке должна иметь нейтральную реакцию и быть рыхлой. Если земля плотная глинистая, ее разбавляют песком или торфом.

Грядку лучше подобрать ту, которая находится на солнечном участке, чтобы весной под солнышком таял снег. Для луковичных культур избыток влаги опасен, поэтому ни в коем случае не должна застаиваться вода.

Луку нужен плодородный грунт, так как у него слабая корневая система. При перекопке в почву вносят органику и минеральные удобрения. На 1 квадратный метр грядки понадобится:

• 5-6 кг перегноя;
• 20 грамм суперфосфата;
• 15 грамм калийной соли.

В день посадки землю удобряют древесной золой (на 1 кв. метр – 10 грамм).

Перекопанную грядку нужно обязательно выровнять граблями, чтобы на ней весной не застаивалась вода.

Подготовка посадочного материала

Сажать озимый лук осенью нужно сухим, поэтому его не замачивают и ничем не обрабатывают. Посадочный материал нужно только перебрать, отбраковав поврежденные, подсохшие и подгнившие луковки.

Отдельно следует отложить крупный севок, который будет использоваться для посадки на зелень. Для получения лука-репки выбирайте севок с диаметром от 1 до 3 см.

Шейки луковичек перед посадкой обрезать не надо.

Советы и видео как сажать лук под зиму

На грядках делают бороздки или лунки с расстоянием между рядами в 15 см, а сажают севок на расстоянии друг от друга примерно в 6-7 см. Глубина бороздок или лунок должна быть 5 см.

Зимостойкость луковых культур невысокая, поэтому с наступлением заморозков посадки обязательно укрываются соломой, лапником или сухими листьями. Чтобы от ветра солома или сухие листья не разлетелись, сверху их прикрывают ветками.

Весной, когда начнет пригревать солнышко, мульчу нужно будет убрать, так как почва под ней просыхает хуже.

ВИДЕО: ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ ЛУКА ПОД ЗИМУ

Особенности посадки лука-шалота

Под зиму шалот сажают не позже чем за месяц до наступления морозов. Перед посадкой его надо обработать – у луковичек обрезать шейку и замочить посадочный материал на сутки в воде, температура которой должна быть примерно в 30 градусов.

Сажают лук-шалот в бороздки на расстоянии друг от друга в 10 см. В них луковки просто укладывают, поскольку они нежные и при надавливании могут травмироваться.

Как посадить лук чернушку

Некоторые огородники предпочитают выращивать севок самостоятельно из семян. Чтобы посадочный материал получился устойчивым к болезням и климату региона, семена высевают под зиму.

Особенности осенней посадки чернушки:

• посев производят в уже подмерзшую землю;
• на каждый погонный метр грядки высевают около 100 семян;
• сначала сверху их присыпают торфом или перегноем, а затем — снегом.

Посев лука батуна

Посадку осенью под зиму лука батуна производят в промерзшую почву. Бороздки делают с дистанцией в 20 см. Семена сеют густо, после чего присыпают торфом или перегноем. В мае или начале июня (в зависимости от погоды) можно будет собирать полезную зелень.

Зная, как правильно посадить севок под зиму и когда можно сажать его в вашем регионе, вы легко справитесь с поставленной задачей и в следующем сезоне урожай получите на две-три недели раньше. Также осенью можно сажать морковь, чеснок, свеклу и различную зелень.

Лук-севок под зиму, как сажать, сроки, нормы, обработка

Как сажать лук-севок под зиму? Посадка лука севка осенью наиболее благоприятна ближе к холодам (на Кубани это первая половина ноября). Посаженный в эти сроки, он созреет в конце мая-начале июня. Репчатый лук, выращенный через севок, наиболее скороспелый, его созревание совпадает с периодом, когда много тепла. Особенно эффективен этот метод там, где нет искусственного орошения. Преимущества луковой культуры через севок особенно ярко проявляются при выращивании ранних и острых сортов. Для таких сортов посадка севком так же необходима, как для ранней капусты рассадный метод. Но прежде чем посадить лук-севок, его надо вырастить. Как  его вырастить из семян (чернушки)  — об этом мы тоже поговорим.

При посеве семян лука (чернушки) в первый год получают посадочный материал – лук севок (овсюжка), из которого на второй год собирают товарные луковицы.

Этим методом выращивают ранние, среднеранние сорта, полуострые, острые: Эллан, Юржек, Стригуновский, Эльдорадо, Апогей.

Обработка лука-севка перед посадкой осенью

---

       

---

   

За неделю-две до посадки в грунт севок очищают от ботвы, сортируют, удаляя все высохшие, больные, проросшие луковицы, увлажняют, опудривают фентиурамом или препаратом ТМТД (4-6 г на 1 кг севка). Обработку ТМТД можно проводить путем погружения луковичек в 2-3% рабочий раствор на 20 минут. Затем его следует просушить. Препарат ТМТД не так-то легко приобрести для частного использования. Чаще всего им пользуются фермеры и хозяйства, которые выращивают лук большими объемами.

Обработку севка перед посадкой провожу обычно так. Помещаю его в сетку пластиковую или из ткани, опускаю на одну-две минуты в горячую воду. Температура воды 50-60°С — рука с трудом терпит такую температуру. Потом сразу же опускаю на такое же время в емкость с холодной водой — 15-18°С — вода такой температуры обычно течет из-под крана. Такая обработка луковичек водой контрастной температуры предотвращает преждевременное образование стрелок на луке.

Можно затем лук севок выдержать 8-10 часов в любом питательном растворе. Как его приготовить? Сделайте раствор нитрофоски, нитроамофоски или любого комплексного удобрения, например, Кемира Люкс, согласно инструкции. Например, раствор нитрофорски или нитроаммофоски — 1 столовая ложка на 1 ведро воды.

Сейчас бич всех наших огородных растений грибковые заболевания. Не обходят стороной они и лук. Поэтому советую после такой температурной и питательной обработки выдержать севок в любом медьсодержащем препарате, который убьет споры грибов на поверхности луковиц или не даст поразить их, если патоген находится в земле. Используйте раствор медного купороса — 1 чайная ложка на 10 литров воды, или раствор марганцовки ярко малинового цвета. Достаточно выдержать севок 5-10 минут, но перед этим не надо смывать питательный раствор. То есть эти операции — прогревание, охлаждение, обработка питательным раствором, раствором медного купороса или марганцовкой — непрерывный процесс, после которого можно приступать к посадке.

Сортировка лука севка по размерам луковиц

В технологии выращивания репчатого лука под зиму (озимого) сроки посадки, размер луковичек лука-севка имеют большое значение. От этого зависит качество хранения урожая зимой, от этого зависит, будет он стрелковаться или нет, от этого зависят сроки уборки урожая.

Главная задача – получить лук-севок стандартного размера – 1,6-2,2 см (первая группа), так как от этого зависит урожай репчатого лука, его качество. От севка размером 2,3-3,5 см (вторая группа) получают самый большой урожай, но при этом требуется слишком много луковичек  – 1,5-2 кг на сотку. Недостатком крупного семенного материала является то, что он снижает товарность урожая за счет большого процента стрелкующихся растений. Поэтому обычно фермеры (для посадки на продажу) используют лук-севок среднего размера диаметром 1,6-2,2 см (первая группа).  Он также дает высокий урожай, как крупный, но расход луковичек  в 2-3 раза меньше. Лук-севок  диаметром до 1,5 см (овсюжка) практически не образует стрелок, позволяет получить качественную продукцию (конец мая-начало июня), однако репчатый лук получается наименее зимостойкий.

Сроки посадки лука-севка под зиму

Для северных районов Краснодарского края лучшими  сроками посадки севка является третья декада октября, центральных – конец первой декады ноября, субтропических – конец ноября. Оптимальный срок для других регионов страны — за 4-4,5 недели до наступления холодов. Рассчитать надо так, чтобы луковицы успели до морозов укорениться, но не начали расти.

Сверяйте сроки посадки лука-севка с лунным календарем посева на 2019 год.

Если посадить севок раньше рекомендуемых сроков, то не все взошедшие луковицы перезимуют, всходы окажутся редкими, ослабленными, а также стрелкующегося лука будет много. При поздней посадке растения могут не успеть пустить корни, а это тоже приведет к тому, что они не все смогут пережить зиму.

Посадка лука-севка первой группы (в диаметре 1,6-2,2 см) увеличивает сохранность растений после перезимовки (до 90-96%)  и урожайность, но несколько снижает выход стандартной продукции, отсрочивает созревание луковиц на 5-7 дней из-за стрелкования (10-15% растений).

Нормы посадки лука севка на одну сотку

Норма посадки лука-севка на 1 сотку зависит от принятой схемы посева/посадки и группы севка.

Для мелкого (овсюжка) это 350-500 г, для первой группы (1,6-2,2 см в диаметре) – 500-800 г, для второй (2,3-3,5 см в диаметре) – 1,5-2,2 кг.

Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)

Посевы лука на севок размещают на чистых от сорняков плодородных участках. Сроки посева зависят от погодных условий. Это может быть посев в «февральские окна» — часто бывает тепло. Это может быть посев семян (чернушки) ранней весной – как только можно пройти по вскопанной земле. Посев ранней весной — ленточный, многострочный. Схема посева: ширина строчка (полосы) 8-10 см, расстояние между полосами 20-30-45 см. Такая схема обеспечивает высокий процент выхода севка стандартного размера.

Для прорастания семян лука требуется большое количество влаги, поэтому их следует заделывать во влажный слой почвы.

Нормы высева семян (чернушки) первого класса 7-8 кг на 10 соток или 700-800 г на 1 сотку.

Необходимо отметить особенность агротехники выращивания севка. Размер выращенных луковичек зависит от глубины заделки семян. Лучшие всходы образуются при заделке семян на глубину 2-3 см. Более мелкая заделка дает недружные всходы, изреженные посевы. А итог этого — крупный нестандартный севок. При глубокой заделке семена хуже всходят, формируются более мелкие луковицы или даже могут они совсем не образоваться.

Техника подготовки семян, уборки севка, а также уход за растениями те же, что и при выращивании репчатого лука – посевом семян в грунт.

РЕКЛАМА

---

       

---

   

Сроки уборки лука-севка наступают в июле. Его убирают при сухой погоде, в фазе полегания листьев, т.е. когда луковицы хорошо сформировались, имеют верхнюю сухую чешую. Полного полегания или усыхания листьев не следует ожидать, так как мелкие луковички без листьев трудно убирать, большая часть из них теряется, их трудно найти на грядке. С уборкой севка нельзя опаздывать, потому что вызревший  при дождливой погоде он начинает вторичный рост, образует новые корни, с трудом поддается сушке,  плохо хранится.

Севок можно убирать с зелеными листьями, только  при этом  усушка будет в 2-2,5 раза больше, чем при выкопке с полегающей ботвой. Уборка его в различных фазах спелости ботвы на качество репчатого лука не влияет.

Техника уборки севка несложна. Растения выбирают из земли, укладывают тут же для дозаривания и солнечной просушки. При солнечной погоде происходит быстрый отток пластических веществ из зеленых листьев в сочные чешуи, луковица увеличивается, а листья и шейка засыхают. Такой лук-севок хорошо хранится в холодных сараях, на чердаках хозяйственных или жилых зданий с утепленными крышами. Хранить его лучше ворохами, с неочищенной ботвой. Дополнительное укрытие севка матами или соломой с наступлением морозов предохраняет его от резких колебаний температуры. Севок медленно замерзает, также медленно оттаивает (что очень важно), благодаря чему клетки тканей не разрываются и он не погибает.

Когда сажать лук под зиму: рекомендации садоводов

Посадка лука под зиму является сравнительно новым способом для большинства садоводов, о котором некоторые из них раньше даже не слышали. Так как лук можно назвать немного капризной культурой – в сухую погоду на нем появляются стрелки, а в сырую он может начать гнить – то посадка под зиму считается сегодня продуктивным способом выращивания этого корнеплода. Главное знать все про время высадки, сорта лука, а также последующий полив и удобрение участка. Осенью можно высевать и высаживать разные виды лука – это батун, шалот, чернушки.

Подходящие сорта

Для того чтобы правильно произвести посадку лука под зиму, необходимо определиться с сухим и солнечным местом на огороде. Хорошо сажать лук после таких культур, как картофель, помидоры, бобовые. Когда вы надумаете высаживать лук под зиму, советуем предпочесть такие острые сорта, как Штуттгартер либо Центурион. Подойдут также Бессоновский, Одинцовец, Сквирский, Спасский, Погарский, Даниловский, Стригуновский сорта.

Чернушками называют семена лука репчатого, из которых получают севок. Их часто сеют под зиму, укрывая пленкой или нетканым полотном. Чернушками хорошо выращивают такие сорта: Штутгартер, Бессоновский, Стригуновский. Лук шалот высаживают осенью ради раннего пера. Урожай озимого шалота можно снимать минимум на 2 недели раньше, чем самого раннего репчатого лука. Батун, как и шалот, выращивают ради пера, его семена высевают осенью, а весной вполне можно пересадить на другое место, он прекрасно выносит пересадки. Батун – не только полезный овощ, он отлично украшает огород своей семейной зеленью.

В зависимости от того, каков размер луковицы, сорта можно разделить на следующие группы – первая (луковица достигает в диаметре до полутора см), вторая (до трех см), третья (больше, чем три см) и овсюжка (луковицы, имеющие нестандартный размер, диаметр составляет около одного см). Самый лучший лук вырастает, если сажать под зиму лук первого вида или овсюжку.Такой севок рекомендовано сажать на глубину примерно 2 – 3 см в специальные бороздки. Для того чтобы получить рано зеленое перо, советуем сажать под зиму севок, принадлежащий ко второй группе. Когда летом он перейдет в стрелки, то репку из него дождаться не получится. Не так давно появились еще и специальные сорта репчатого озимого лука – такие, как Радар, Шекспир, Кип-Велл. Можно посадить несколько сортов, если имеется такая возможность, чтобы, когда вы будете делать это в следующем сезоне, могли уже точно выбрать подходящий для вас сорт – по вкусовым качествам, всхожести, устойчивости к зимним условиям, сложности ухода в период созревания культуры.

Время для посадки

Лук принято сажать так же, как и чеснок, тогда, когда еще не наступили первые заморозки. Оптимальной температурой для посадки лука под зиму считается конец последнего месяца осени. Для высадки лука под зиму лучше всего зарекомендовали себя районированные сорта, периодом покоя которых является вторая половина декабря – первая половина января. Не следует брать для высадки под зиму южные сорта.

При выборе сроков посадки культуры необходимо смотреть прогноз погоды по своему региону. Когда лук будет посажен правильно и вовремя способом под зиму, он достаточно быстро и хорошо сможет укорениться на участке. Как правило, садоводы рекомендуют сажать данную культуру под зиму тогда, когда будет производиться высадка луковичных цветков – таких, как нарциссы и тюльпаны. Луковицы севка довольно сложно сохранить до весны, так как они способны высыхать. Поэтому их спешат посадить в землю под зиму. Именно в грунте севок может отлично провести зиму и в конце июля – начале августа даст большой урожай лука-репки.

Чернушки высевают в конце осени, но до морозов, пока еще в грунте есть влага. Вообще весь лук под зиму сеют или высаживают в период, когда все работы в огороде уже завершены, а грядки готовят заранее. После уборки картофеля, помидоров и капусты огород перекапывают и вносят удобрение, это может быть компост или перегной, лук не любит свежего навоза. Такие подготовленные грядки отдыхают до конца осени, а потом в них высаживают или высевают Штутгартер и другие чернушки, батун и шалот. Штутгартер прекрасно растет на грядках после бобовых, огурцов и картофеля.

Техника

Перед началом посадки севок необходимо отсортировать. Лучше всего сделать это в плотном материале или картоне, где делается отверстие размером около сантиметра. Все луковицы, которые смогут пройти через него, надо отложить для высадки. Чтобы получить хороший урожай, лук рекомендовано обработать перед высадкой теплым слабым раствором медного купороса. А чтобы овощ не пускал стрелки, нужно на минуту опустить луковицы в воду, имеющую температуру около 60 градусов. Есть более современный способ – обернуть луковички тканью, положить в стеклянный сосуд и прогреть около двух минут в микроволновке, после чего провести обработку стимулятором роста.

Когда посадочный материал уже выбран, на подготовленном участке земли нужно сделать лунки, глубина которых не должна превышать 4 см. Если посадить лук выше, то с наступлением весны он будет выпирать из земли. Расстояние между рядами нужно делать примерно 20 см. После посадки луковицы землю следует заделать. Так как зима в каждом регионе разная, то необходимо учитывать погодные условия именно в своем. Если снега выпадет много, и он долго не будет таять, то это станет отличным подспорьем для получения хорошего урожая лука в данном сезоне.

Если зима будет малоснежной, то после посадки грунт необходимо замульчировать слоем перегноя либо торфа, толщина которого будет приблизительно 2 см.

В этом случае земля не потеряет влагу, а севок будет хорошо укореняться. С приближением первых морозов на грядки советуем набросать листву либо разложить солому. Когда придет весна, грунт оттает, а весь этот настил нужно будет убрать с огорода. Перед появлением листочков можно будет подкормить почву удобрением в виде перебродившего навоза либо птичьего помета. Лук шалот сажают глубоко, на 10 см, более того, его шейка должна быть закрыта 2-3 см почвы. Хорошо оставить между луковичками большое расстояние – 8-10 см, чтобы потом уже не беспокоить их и дать возможность разрастись семейкам этого лука-кущевки.

Чернушки закладывают на глубину 3-4 см (при весеннем посеве их вообще не опускают глубже2-3 см), их можно сеять густо, а весной с появлением первых листочков осторожно прорежать. Первый раз нужно выщипать луковички так, чтобы между ними осталось 2-3 м – первые витамины попадут на стол, а оставшиеся растения получат возможность наращивать луковички.

После второго прореживания между ними должно остаться 5-8 см. А если какой-нибудь сорт (например, Штутгартер) выращивается для луковиц, то до 10 см. Лук батун высаживают с наступлением морозов до -3о. Высевают его неглубоко на 2-3 см, между семенами должно быть расстояние 2-3 см, а между рядами оставляют до 20 см. После посева батуна почву уплотняют, а сверху мульчируют перегноем или торфом. Батун должен прорасти только весной, если это произойдет зимой – лук просто вымерзнет. А в апреле для ускорения роста можно укрыть его пленкой или агрополотном.

Полив и удобрения

Каждому садоводу важно знать, что лук является культурой, которая после посадки очень нуждается в регулярном и достаточном поливе. Особенно это актуально в первый два с половиной месяца после посадки – май, июнь и первая половина июля. Чтобы не допустить появления такой неприятности, как ложная мучистая роса, категорически запрещено поливать участок слишком холодной водой, температура которой не превышает 18 градусов. Полив участка, где был посажен лук под зиму, можно и нужно прекратить только за 15 – 20 дней до начала уборки урожая. Нельзя допускать появления сорняков, которые могут создать ненужную влажность и идеальные условия для развития грибковых заболеваний.Их следует удалять из влажного грунта. Если лук растет на непрополотых грядках, то он будет очень плохо храниться. Каждые пару недель нужно проводить рыхление земли, особенно это касается периода после полива и дождей. Таким образом можно обеспечить нормальный доступ воздуха к корням растения. В то время, когда у культуры наступает вегетационный период, она нуждается в нескольких подкормках, которые делают специальными фосфорно-калийными удобрениями. Они станут верными помощниками корнеплода в деле вызревания и последующего нормального хранения. Первый раз удобрения вносят тогда, когда плохо нарастают листья. Вторую подкормку рекомендовано делать через 12 – 15 дней после проведения первой. Также хорошо проводить профилактику возможных грибковых заболеваний.Для этого 1 чайную ложку медного купороса разводят в 10 литрах воды. Можно также применять хлорокись меди. Этим раствором следует обработать листья путем опрыскивания. Если выбрать для посадки под зиму подходящие для своей местности сорта, правильно рассчитать время высадки культуры, посадить ее, придерживаясь всех общепринятых правил, а также проводить своевременный полив и внесение удобрений, то можно ожидать хорошего урожая.

Батун любит супесчаную или суглинистую почву в гумусом, обильный полив и рыхление. После появления 3-4 листочков его нужно подкармливать перегнившим навозом и минеральными удобрениями после полива или одновременно с ним. Лук-шалот тоже любит влагу и рыхление междурядий. За сезон нужно произвести 2-3 обильных полива и несколько подкормок. Удобряют шалот разведенным коровяком или куриным пометом, можно вместо них внести комплексное минерально-органическое удобрение.

Штутгартер хорошо растет, если его пропалывают и подкармливают комплексным удобрением в период интенсивного роста, это примерно до начала июля, а потом полив и подкормки прекращают. Как только листовая часть начинает желтеть и укладываться на землю, лук сорта Штутгартер пора убирать, иначе листья начнут гнить, а за ними сразу сгниет и луковица.

Чернушки, выращиваемые для севка, совсем немного после прореживаний подкармливают, поливая разведенным в воде коровяком или навозной жижей. Но многие огородники считают, что чернушки прекрасно растут и без подкормок. Именно осенний посев лука может обеспечить ранней витаминной зеленью, ради этого стоит рискнуть, тем более, что можно укрыть посадки и посевы торфом или сеном.

Видео “Правила посадки лука на зиму”

На записи показано, какие сорта лука нужно выбирать, если вы собираетесь сажать лук на зиму и как правильно проводить посадку и ухаживать за ним.

Когда садить лук под зиму —

С наступлением осени производится не только сбор урожая, но и посадка некоторых видов овощей. К таким овощам относится лук. Если заняться посадкой растения перед зимой, то уже в июне можно получить урожай.

В этом есть несколько плюсов:

1. Не придется хранить лук-севок всю зиму. При длительном хранении он может засохнуть.
2. Если посадить осенью, засуха в весенний период ему уже не будет страшна.
3. Высаженный в октябре репчатый лук хорошо укореняется в почве, впоследствии не образует листьев.
4. Зиму растение переносит хорошо и к лету можно собирать качественный урожай.
5. Взошедший лук не позволяет атаковать себя сорнякам и заболеваниям.
6. Весна свободна для засевания огорода другими культурами.

Выбор лучшего сорта для посадки под зиму

Главное правило — учитывать теплолюбивость сорта.

Теплолюбивые сорта могут погибнуть при наступлении холодов, поэтому давно известен ряд проверенных сортов для высадки под зиму:

1. Эллан.
2. Стригуновский.
3. Бессоновский.
4. Арктик.
5. Кип-Велл.
6. Радар.
7. Саншайн.
8. Шекспир.

Самыми популярными являются два сорта: Стригуновский и Бессоновский. Эти сорта являются раннеспелыми и быстрее всего дадут урожай. Лучше поэкспериментировать и высадить на огороде сразу несколько сортов. Это поможет определиться с сортом, более подходящим для себя.

При выборе подходящего сорта нужно учитывать следующие критерии:

1. Стойкость в период морозов.
2. Легкость в уходе.
3. Всхожесть.
4. Время созревания.
5. Величина луковицы.
6. Вкусовые качества.

Выбор места, времени и условия посадки под зиму

Обычно, лучшее время для высадки в октябре-начале ноября, за месяц до постоянных холодов. Главное условие – температурный режим. Нужно отследить, чтобы днем температура была не ниже 0 градусов и не выше +5 градусов, а ночью не опускалась ниже -5 градусов.

Если не соблюсти эти правила и высадить в теплое время, лук может «заблудиться» с погодой и начать несвоевременно расти. Следует отследить погоду в своем регионе, у кого-то в ноябре уже мороз и лежит снег, а у кого-то еще тепло.

Еще несколько обязательных условия для высадки:

1. Нельзя садить в месте, где скапливается влага.
2. Место должно быть светлое, без тени, чтобы попадали солнечные лучи.
3. Лучше выбирать место для посадки, где ранее собирался урожай моркови, помидор, огурцов.
4. Не садить повторно в месте, где рос лук, капуста, картофель, сельдерей.
5. Место для посадки должно хорошо проветриваться.
6. Почва должна быть рыхлой.

Обработка перед посадкой – полив и удобрение

Перед посадкой почву следует удобрить. Можно купить специальный субстрат в магазине или применить следующие виды подкормки:

1. Торф или опилки. Посыпается грядка перед заморозками, чтобы утеплить растение.
2. Доломитовая мука или мел. Применяется, чтобы убрать лишнюю кислотность почвы. Нужно взять 1 стакан порошка и смешать с 1 кв. м. земли, разрыхлить почву на 20 см в глубину.
3. Перегной. Перемешать с почвой 3 кг перегноя на кв. м.
4. Птичий помет. Хороший вариант удобрения почвы.
5. Минеральные удобрения: суперфосфат, калийная соль, экофоска. Вносится 20 грамм на 1 кв. м.
6. Зола. Еще один прекрасный вариант удобрения. 1 кв. м. земли смешать с 1 кг золы.

Землю следует заранее разрыхлить и внести удобрение. При выборе севка лучше ориентироваться на мелкий размер.

В зависимости от размера лук-севок можно разделить:

1. Меньше 1 см диаметр – овсюжка.
2. 1 см диаметр.
3. 1-2 см диаметр.
4. Ближе к 3 см диаметр.

Удивительно, но лучший урожай чаще всего получается из луковиц меньше 1 см луковицы следует перебрать, удалить сгнившие и с дефектами.

Важно знать: главное правило, для удачного урожая – качественный посадочный материал.

Дачники так и не пришли к единому мнению нужно ли замачивать лук-севок. После того как материал отобран, некоторые садоводы замачивают севок в воде с марганцовкой.

Такая процедура называется – обеззараживанием. Считается, что после замачивания растение быстрее прорастает. Но намачивание лука не может гарантировать, что завтра не ударит мороз.

Тогда севок сильно пострадает от обмораживания. Идеальная глубина посадки – 3 см если мелкий лук посадить глубоко, он может не пробиться через толщу земли. Если севок крупных размеров, его следует высаживать на 5-6 см в глубину.

Как правильно садить лук под зиму – инструкция

1. Высаживать лук следует на расстоянии 7-10 см друг от друга. При густой посадке можно садить на расстоянии 5-7 см. Места между посадками следует удобрить перегноем или другим субстратом. Подкормленные места нужно разрыхлить и смешать подкормку с почвой. Лучше всего подходит торф, так как он хорошо сохраняет тепло в зимнее время.
2. Посадка выполняется рядами, между ними следует оставлять минимум 15 см.
3. Предварительно шейку лука обрезать не нужно. Ее следует углубить в почву на 2-2,5 см.
4. Под грядки следует сделать бороздки или лунки, аккуратно поместить туда севки и чуть засыпать почвой. Важно помнить: По морозостойкости чеснок лучше переносит зиму, поэтому слишком поверхностная посадка лука может привести к вымерзанию.
5. Важный этап – мульчирование. Чтобы лук не вымерз, следует сеянец накрыть: соломой, сухими листьями и другими подобными материалами. Чтобы утепление не снесло ветрами, следует сверху наложить веток потяжелее. Когда выпадет снег, можно набросать сверху толщу снега для утепления. Важно помнить: нельзя утеплять лук пленкой или пакетами из полиэтилена.
6. Следует проверить, чтобы на грядке не было обильной влажности и застоев воды.
7. В апреле можно оценить состояние посадки. Если лук не дает ростки к весне, то можно спасти ситуацию, засадив огород растением заново.

Часто задаваемые вопросы

Какой сорт считается самым лучшим для высадки под зиму? 

Кип-Велл сорт переводится как – хорошо храниться. Этот сорт хорошо устойчив к атакам болезней, а луковица получается крупная, весом выше 300 грамм. Проверенные сорта – это Стригуновский и Бессоновский. Они идеально подходят для посадки на зиму. Сорт Радар также подходит для зимы. Притом сама луковица получается сочная и долго хранится. Также хороший недавно выведенный сорт – Эллан.

Можно ли сеять семена «чернушку» под зиму? 

Не стоит рисковать и выбирать для «чернушки» зимнее время. Лучше оставить семена на весну.

С какими культурами лучше всего высаживать, чтобы избавить его от напастей болезней, в особенности луковой мухи? 

Луковая муха больше всего боится моркови. После того как собран урожай моркови, почву следует разрыхлить и разровнять граблями. Потом в свое время высадить севок.

Какой сеянчик лучше: с диаметром 1 см или 2 см и более? 

Как показывает практика, сеянчик с диаметром 1 см дает хороший урожай. Притом что если оставить мелкий севок до весны, большая половина его высыхает. От крупного севка к весне вырастает лук перо. Как только пойдут цветоносы, растение можно выдергивать.

Как ухаживать за луком, посаженым под зиму, весной? 

Когда весной начинаются всходы растения, можно при поливе добавить в воду селитру или мочевину. Основной уход заключается в поливах до самого лета. Чтобы перо не желтело и не подвергалось атакам болезней и личинок, можно поливать к лету лук водой, смешанной с солью (на десять литров воды сто грамм соли). Такой полив можно осуществлять не более трех раз в сезон.

После сбора урожая, как хранить луковицы? 

После сбора следует обрезать корни и перо. Если лук предназначен для потребления, а не для продажи, можно разложить его по ящикам и хранить в доме. Правда, не все сорта хорошо хранятся в теплом помещении. Поэтому лучше всего поставить ящики в погреб или другое прохладное место.

Лук не требует особо сложного ухода и считается ни капризной культурой. Если соблюдать все рекомендации, то можно вырастить крупный, сочный, вкусный лук. Хорошего урожая!

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

Семена лука озимого посева — NE Seed

Вы когда-нибудь задумывались, почему лук, который вы найдете на местных фермерских рынках, такой большой по сравнению с луком, который вы можете выращивать в своем домашнем саду? Лук предпочитает более низкие температуры, но ему требуется длительный период выращивания, часто 90 дней и более. Иногда это сложно сделать в северной трети страны, поэтому многие садоводы сажают лук-севок (спящие, недозревшие луковицы) весной, а не семена.К сожалению, варианты, доступные в луковых севках, не всегда являются лучшими сортами для выращивания в вашем регионе или вашем типе почвы. Рассмотрите возможность выращивания лука из семян!

Какой сорт лучше, зависит в первую очередь от того, где вы находитесь.

Запуск семян лука при освещении аналогичен запуску других семян, за исключением того, что включение света не должно превышать 12 часов в день. Если вас это интересует, ознакомьтесь с первой частью «Успешного запуска семян» на нашем веб-сайте.

Я сосредоточусь на альтернативе; озимый посев лука семенами — вне дома, в северной части страны. Это делается, когда температура на улице постоянно остается ниже 40 °, обычно в любое время после начала декабря и января. Периодические январско-февральские оттепели не повлияют на этот процесс. Начните с выбора сорта; в этом случае убедитесь, что вы сосредоточились только на сортах Long Day или Intermediate. Сортам короткого дня может не хватить времени для созревания до того, как дни станут слишком длинными и жаркими.Зимующий лук — это на самом деле разновидности короткодневного лука, которые выращивают в южных штатах в конце лета / начале осени.

Начните с выбора пластикового контейнера с подогнанной крышкой. Я использую старую «рефрижераторную» емкость, но вы можете использовать что-нибудь простое, например, контейнер для переработанных продуктов. Просверлите внизу отверстия для дренажа и несколько отверстий вверху для вентиляции. Заполните контейнер примерно 2-3 дюймами влажной стартовой смеси. Не используйте садовую землю; он слишком тяжелый и может переносить болезни, которые могут заразить ваш лук, когда весна согреет почву.Посейте семена, рассыпав их по поверхности почвы. Цель состоит в том, чтобы семена не касались друг друга, но могли быть близко друг к другу. Залейте семена ½ дюйма исходной смеси и хорошо полейте весь контейнер. Дайте стечь и плотно накройте. Найдите во дворе такое место, которое будет оставаться в тени всю зиму и весну.

Я кладу свой на северную сторону приподнятой стены моей кровати. Даже зимой у нас бывает много любопытных посетителей сада, поэтому мне приходится утяжелять контейнер, чтобы они не опрокинули его, чтобы посмотреть, что внутри! Не волнуйтесь, если в холодную зиму емкость покрывается листьями или снегом, семена находятся в состоянии покоя и морозоустойчивы.Поливать их зимой тоже не придется. Как только весной станет теплее, семена прорастут и начнут расти. Снимите верхушку и полейте по мере необходимости в течение следующих 4-8 недель. Обрежьте верхушки, чтобы саженцы оставались высотой 3 дюйма. Не забывайте есть обрезки! Когда почва в саду будет обработана, самое время пересадить рассаду лука в сад. Они должны быть толщиной с фитиль свечи или грифель карандаша. Нет необходимости закаливать этих малышек, они готовы к новому дому, но дайте контейнеру с рассадой просохнуть в течение дня или двух перед пересадкой.Осторожно переверните контейнер на бок и вилкой раздвиньте саженцы. Посадите каждый саженец на расстоянии 6 дюймов друг от друга для типа глобуса или 3-4 вместе для типа пучка. Поскольку ваш лук подвергался циклу естественного солнечного света с момента прорастания, луковицы активируются в нужное время, чтобы увеличиться и стать зрелыми к тому времени, когда погода станет жаркой. Вы можете срезать ботву для «зеленого лука» один раз в начале сезона, когда ботва достигает 6-7 дюймов в высоту. Если какая-то зелень зацветет, соберите это одно растение.Пора собирать луковицы, когда кончики зелени становятся коричневыми, а верхушки опадают. В сухой день осторожно выкопайте луковицы и дайте им застыть перед хранением.

Узнайте больше о статьях «Как расти»

Советы по выращиванию лука в зимнем огороде — Голодный садовник

Ничто так не пробуждает домашнюю кухню, как аромат коричневого лука, обжаренного в оливковом масле с небольшим количеством соли.Это запах, который согревает дом и сообщает о приближении ужина.

В зимнем огороде семейство луковых, или луковичных, как их называют ботанически, включает в себя такие основные продукты, как коричневый лук, красный лук, белый лук, лук-шалот, чеснок, лук-порей, зеленый лук и чеснок. Это отличная культура для выращивания в зимние месяцы не только потому, что их очень легко выращивать, но и потому, что они необходимы для здоровой кулинарии.

Как Голодный садовник, мы знаем, что я люблю свою еду…

Говорите ли вы о коричневом луке, луке-порее или чесноке, все члены семейства луковых — луковицы.В случае с луком мы едим луковицу. Когда дело доходит до чеснока, на кухне мы используем полый стебель и цветок. Что касается лука-порея, то мы хотим нарезать листовые оболочки и приготовить супы и пироги, особенно в это время года.

Есть несколько способов выращивать различные типы растений лука. Лук, например, лучше всего выращивать из семян, хотя для простоты саженцы можно приобрести в питомниках. Эти растения хорошо себя чувствуют в плодородной, хорошо дренированной почве на полном солнце.В идеале семена следует сажать с осени до начала зимы. Ожидайте, что урожай будет собираться с конца весны до конца лета, в зависимости от сорта. Лук покажет, что он готов к сбору, когда зеленые ботвы упадут, поэтому пока не вытаскивайте луковицы.

Золотой лук-шалот, напротив, лучше всего выращивать из луковиц. Я рекомендую сажать каждую так, чтобы верхушка была просто засыпана землей. Под поверхностью почвы луковицы будут размножаться, образуя скопление луковиц, которое вы можете собирать по дороге.На кухне я часто использую в рецептах лук-шалот вместо лука или мелко нарезаю и карамелизирую его на сковороде, чтобы использовать в качестве начинки к рисовым блюдам и супам, с хорошим кусочком намазанного маслом тоста на закваске.

Для тех, кто плохо знаком с садоводством или работает с ограниченным пространством, я рекомендую выращивать чеснок. Они хорошо себя чувствуют в небольших садах, в контейнерах, а также внутри на солнечных подоконниках. Начните с семян и, как и для лука, убедитесь, что почва плодородная, хорошо дренированная и подвержена солнечному свету.После того, как саженцы укоренились, вы можете положить вокруг них мульчу, чтобы сорняки не конкурировали с вашим урожаем. Когда пришло время собирать урожай, всегда режьте ножницами то, что вам нужно, прямо у основания стебля.

Прелесть всех этих съедобных растений лука в том, что они универсальны и хорошо хранятся. Я всегда думаю о классическом образе мешков с чесноком и луком, висящих в итальянском гараже, или сушеной чесночной нити, удобно расположенной на кухне. Вот почему я посвящаю время своему огороду, чтобы у меня были под рукой прекрасные продукты, которые я готовлю, а когда их избыток, я могу поделиться с друзьями и соседями.

Вот несколько конкретных советов по выращиванию растений семейства луковых:

Можно ли сажать лук осенью и зимой в Северной Калифорнии?

Леймон Уэйт, мастера-садовники Опубликовано в 5:00 по тихоокеанскому времени 9 октября 2020 г. | Обновлено 14:45 PT 12 октября 2020 г.

ЗАКРЫТЬ

Сорт, условия выращивания и продолжительность хранения лука влияют на его вкус. (Фото: Дэниел Хиггинс / USA TODAY NETWORK — Висконсин)

Q: Я хотел бы посадить лук, но не знаю, с чего начать.Уже поздно сажать? Прочитала в сети, что на следующий год их нужно сажать летом.

A: В Северной Калифорнии мы можем сажать лук с сегодняшнего дня до начала января.

Большая часть информации о посадке лука, которую вы видите в Интернете, обычно поступает со Среднего Запада, где вам пришлось бы сажать раньше.

Есть три способа сажать лук: рассадой из шести упаковок, рассадой или набором.

Наборы маленьких луковиц молодого лука, которые можно найти в больших коробочных магазинах, не рекомендуются для Калифорнии, потому что эти сорта, как правило, не адаптированы к нашему региону, и они будут болеть.Болты — это когда растение быстро образует цветок и семена, а не луковицу. Посадка в неподходящее время также приведет к побегам лука.

Лук должен иметь место для роста. (Фото: Фотография предоставлена ​​Венди Хэнсон Мазет, Cooperative Extension.)

Очень важно получить правильный сорт лука, иначе лук не образует луковицы. Нашему региону необходимы сорта длинного дня, такие как Walla Walla, Spanish Yellow, Copra, Red Tropea и Borettana Cippolini. Этим истинам обычно требуется от 15 до 16 часов дневного света для производства лампочек.

Мы также можем успешно выращивать некоторые сорта среднего дня. Стоктон Ранний Красный, Кэнди, а также некоторые разновидности жемчуга и чиполлини могут подойти. Не бойтесь экспериментировать с этими двумя видами лука.

Местные питомники должны иметь рассаду лука, и во многих каталогах семян по почте будут представлены различные сорта лука. Если вы планируете сажать из семян, начните прямо сейчас и сажайте в шесть пакетов, чтобы передать в сад в качестве рассады.

Посадите лук на расстоянии четырех дюймов друг от друга.Им нужно место для формирования луковиц.

Или вы также можете посадить рассаду или саженцы ближе друг к другу и прореживать их для использования в качестве зеленого лука или ярового (незрелого) лука. Они съедобны на всех стадиях роста.

Сорта чеснока с круглой шейкой имеют длинные цветущие стебли, называемые черешками, которые необходимо срезать с растения, чтобы увеличить размер луковиц. (Фото: Янис Пиотровски)

Лук, как и все луковицы, предпочитает хорошо дренированную почву. Сажайте на грядках или на склоне, если у вас плотная глина или уплотненная почва; или внесите в почву хороший компост или другой органический материал перед посадкой.

Луку не нужно много удобрений. Мне нравится добавлять удобрения с высоким содержанием фосфора в грядку во время посадки, а затем снова слегка подкармливать ранней весной. Когда листья становятся менее твердыми, луковица становится зрелой, и вы можете сузить воду.

Луковица полностью созревает, когда опадают листья. Листья по-прежнему будут зелеными, но будут падать ниц, как будто животное затоптало ваш луковый участок.

В зависимости от сорта посаженный лук будет готов к уборке с мая по июль.

Другие истории сада:

Чувство семян: знайте, какие семена сохранить для новых посадок

Дело с перьями: уход за птицами также улучшает жизнь человечества

Наконец, после посадки вы можете по большей части забыть о луке . Вы должны увлажнять почву при посадке и сохранять влажность до тех пор, пока не начнутся осенние и зимние дожди. Если в холодные месяцы наступает засуха, поливайте умеренно. Слишком большой полив приведет к гниению формирующихся луковиц.

Вы также можете сажать чеснок до февраля. Чеснок высаживают в виде отдельных зубчиков. Обязательно покупайте сертифицированный свободный от болезней посевной материал в питомнике, каталоге или у сертифицированного производителя, чтобы избежать распространения болезни в вашем саду.

Как и лук, растения чеснока являются легкими кормушками, поэтому следуйте тем же инструкциям по подготовке почвы и удобрению, что и лук. В мае или июне листья начнут желтеть даже при правильном поливе. Сократите полив, и когда листья станут хотя бы на 60% коричневыми, чеснок будет готов к сбору урожая.

С Программой мастеров-садоводов Shasta можно связаться по телефону 242-2219 или по электронной почте [email protected]. В офисе садовника работают волонтеры, обученные Калифорнийским университетом, чтобы они могли отвечать на вопросы садоводов, используя информацию, основанную на научных исследованиях.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.redding.com/story/life/2020/10/09/can-plant-onions-fall-winter-nhibited-california/3567994001/

Растение, уход и сорта лука осеннего посева

Статья Дэвида Маркса

Лук осенней посадки иногда называют японским луком и тисками. наоборот.К ним относятся одинаково, и они растут одинаково.

Контрольный список ниже поможет вам решить, является ли осенняя посадка лука культурой. вы хотите выращивать в своем саду:

• Купить лук севка в сентябре на посадку с конца сентября до конца Октябрь. Семена доступны, но процедура намного более затяжная и наборы определенно лучше всего работают в это время года.
  
• Урожай лука будет готов к уборке в июне.
  
• Осенний лук — культура, не требующая особого ухода.Посадите их, прополите их и затем соберите их.
  
• Они требуют полного солнечного положения.
  
• Загнивание за зиму — основная проблема этой культуры. Имея это в виду Следует избегать переувлажнения и / или тяжелых почв. См. Раздел ниже о Наши основные советы по предотвращению гниения помогут луку перезимовать на тяжелой почве.
  
• Осенняя посадка лука обычно готовится на месяц — шесть недель раньше чем нормальные типы.Они плохо хранятся, самое большее четыре недели.
  

ГДЕ Сажать ОСЕННИЙ ЛУК НАБОРЫ

Первое условие для успешного выращивания осенний лук — солнечный свет. Ключевые периоды — с сентября по ноябрь и затем с марта по июнь. В течение первого месяца после посадки они чувствуют, что дни сокращаются, и использовать всю энергию солнца, чтобы укоренить корневую систему

С ноября до начала марта лук будет в спячке, в основном просто ждите раннего весеннего солнца, чтобы разбудить их.С наступлением весны сочетание дней удлинения и тепла позволяет их, чтобы вырастить листву и увеличить луковицу, используя установленную корневую систему.

Следующее требование — относительно плотный, но не уплотненный грунт, который хорошо дренирует. Твердая почва позволяет корням закрепить растение и дать возможность он выдерживает зимнюю погоду. Хороший дренаж необходим, потому что если луковицы простояют в воде, за зиму она загниет.

Идеальная практика — перекопать землю за месяц и более перед посадкой. лук-севок.Это позволит почве осесть и немного укрепиться. В в то же время добавьте любой хорошо перепревший компост (не новый навоз или только частично перепревший компост) в землю во время копания. Отработанный помидор и / или компост идеален.

Лук нельзя выращивать на той же земле, где лук (или растения той же семьи, такие как лук-порей, чеснок, морковь, свекла и т. д.) были выращены в предыдущем сезоне. Ознакомьтесь с нашим простым для понимания объяснением севооборота здесь, если вы есть сомнения.

Картофель, вероятно, идеальная культура для последующей осенней посадки. лук. Почва уже будет хорошо вырыта для картофеля и сорняков. бесплатно. Фасоль и горох также являются хорошими культурами, предшествующими луку.

КОГДА Сажать ОСЕННИЙ ЛУК НАБОР

Очевидный ответ на этот вопрос — осень, конечно, но есть большие разница температур в зависимости от того, где вы живете в Великобритании.

Чтобы мы могли сообщить вам наиболее точную дату посадки лука-севка осеннего посева. в вашем районе Великобритании Нажмите здесь, чтобы указать свой город , и мы рассчитаем лучшую дату для того места, где вы живете.

Не только даты на этой странице будут правильными для вашего региона, но и даты на этом сайте также будут скорректированы. Ваша установка продлится двенадцать месяцев или более и все равно будет установлен при повторном посещении этого сайта. Если вы предпочитаете не настраивать даты они будут средними для Великобритании.

Лучшее время для посадки лука осенью — начало сентября 2017 года. Если вы посадите слишком рано, листва будет подвержена риску повреждения зимней погодой. Если посадить слишком поздно, корни не успеют укорениться, и растение могут не выжить, когда установятся холода.

КАК Сажать ОСЕННИЙ ЛУК НАБОР

Осенний лук-севок сажают точно так же, как и обычный лук.

Сначала разметьте ряд бамбуком. трость или веревка, чтобы ряд оставался ровным. Затем каждые 10 см / 4 дюйма сделайте небольшое углубление в почве пальцем и поместите в него завязанный лук. Сажайте ряды на расстоянии около 30 см друг от друга, этого достаточно, чтобы пропустить сорняки.

Важно правильно посадить их корнем в почву и конец кисточки вверху.Картинку справа можно увеличить, щелкнув по ней если есть сомнения. Делая небольшое отверстие для каждого набора луковиц, а не просто заставляя их в землю вы не повредите корни.

Теперь соберите немного земли вокруг посаженного лука так, чтобы только верхушка кисточка появляется над поверхностью почвы. Аккуратно утрамбуйте почву. Разбросайте удобрения длительного действия (костную муку или кровяную рыбу и кости) вокруг окружающей почвы и втереть ее в поверхность почвы шпателем.

Первые несколько недель птицы могут стать проблемой для лука-севка. Избежать это расстелит немного садовой шерсти по поверхности почвы и закрепит ее вниз землей или камнями. Через месяц флис можно будет снять.

НАБОРЫ ДЛЯ УХОДА ЗА ОСЕННИМ ЛУКОМ

Прелесть лука, посаженного осенью, в том, что он практически не требует ухода. Убрать их — это единственная работа, которую нужно сделать, и очень мало. сорняки прорастают зимой, так что легче.

Вода является проблемой лишь изредка. Когда вы сажаете наборы, убедитесь, что землю хорошо поливают, чтобы лук прижился. После этого, нормальное количество осадков в Великобритании осенью, зимой и весной должно быть более достаточный.

Многие считают, что у лука неглубокие корни, но дальше ничего не может быть от истины. Луковые корни опускаются на 80 см, и если вы не верите это, прочтите раздел в нашем луковом семени страница , на которой размещен источник этого факта.Он также описывает, как Важно избегать повреждения корней, если вы хотите лук с верхушкой.

КАК ИЗБЕЖАТЬ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВОДЫ ЛУК

Если вы живете в районе Великобритании, где много осенних и зимних дождей может оказаться невозможным выращивать осенний лук, потому что он будет заболоченный. Есть относительно простое решение этой проблемы. Это исходя из того, что после посадки осеннего лука они только успевают прорасти за несколько недель до начала зимы отправить их в полусонную спячку режим.

Вот решение. возьмите несколько горшков и горшечный компост, настройте свой лук укладывается в компост, так что треть оказывается над поверхностью. Воды хорошо и поместите их снаружи на гравий, чтобы горшки хорошо стекали. Желательно разместить их у стены дома, где будет небольшой дождь. изредка.

Дайте им вырасти до начала марта, а затем посадите их в почву. это хорошо дренировано.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЛУКА ОСЕННИЙ

Не так много сортов лука, которые выдержат непогоду, Британская зима набросится на них.Мы перечисляем некоторые из лучших из наших собственных личный опыт.

СЕНШЮ

Очень морозоустойчив, зимует на большей части территории Великобритании. Желтая кожица, полуплоские, луковицы среднего размера. Впервые представленный в Великобритании в 1972 году, этот один из оригинальных японских луковиц, выдержавших испытание временем. Иногда называют Сэншью Жёлтый.

РАДАР

Кожица светло-коричневая, вкус от слабого до среднего. Этот сорт хранит лучше, чем больше всего при сборе урожая в июне. Устойчив к скручиванию.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ

Красная кожа с бело-красной мякотью.Имеет вкус сильнее среднего, держится четыре недели.

Посадка осеннего лука — как сажать лук этой осенью, чтобы собрать урожай в следующем году!

Хотя лук можно сажать весной или осенью, осенний лук — отличный способ получить более ранний и более крупный урожай луковиц в саду следующего года.

Осенний лук растет почти так же, как и осенний чеснок.

Семена лука (или наборы) высаживают в теплую осеннюю почву и быстро укрепляют сильную корневую систему до наступления зимы.

Когда наступает холодная зима, урожай засыпает. Затем, когда температура и почва снова нагреваются ранней весной, лук оживает.

Осенний лук — отличный способ насладиться луком в начале вегетационного периода.

И поскольку прошлой осенью они уже пустили сильные корни, лук может быстро расти.

Мы всегда сажали как яровой, так и осенний лук. И без сомнения, наш осенний урожай всегда дает гораздо больший и лучший на вкус лук, чем наш посаженный в тот же год лук.

Лук осеннего посева также созревает раньше. Фактически, некоторые из наших осенних посадок лука обычно можно собрать почти в полном размере уже в июне следующего года.

Вот как правильно сажать лук.

Как сажать осенний лук

Подготовка почвы

Выращивание великолепного лука весной или осенью начинается с хорошей почвы.
Лук лучше всего растет на рыхлой плодородной и хорошо дренированной почве.

А это значит, что добавление компоста перед посадкой — БОЛЬШОЙ плюс! Особенно, если ваша почва твердая или глинистая. См .: Как сделать отличный компост для большого сада

Рыхлая плодородная почва — залог хорошего урожая лука.

Нам нравится добавлять около дюйма компоста на дно каждого ряда перед посадкой.

А если вы живете в местности с тяжелой глиной или твердой почвой, добавьте также немного песка, чтобы помочь разрыхлить почву для лучшего роста.

Когда сажать осенний лук

Лук, посаженный осенью, нуждается в теплой температуре не менее 4–6 недель, чтобы укорениться в земле.

Здесь, в Огайо, мы обычно сажаем наш осенний лук-севок в середине сентября. Это дает достаточно времени для роста до зимы.

Мы предпочитаем сажать лук-севок, а не семена, просто потому, что он быстро приживается и его легче посадить.

Посадка лука-севка в богатую траншею с компостом и плодородной почвой поможет им хорошо начать.

Если вы сажаете семена, их нужно будет засыпать в землю на 3–4 недели раньше, чем сеянцы лука.

Обычно мы сажаем смесь белого, желтого и красного лука каждую осень, чтобы в следующем году получить хороший сорт. Ссылка на продукт: Наборы красного / желтого / белого лука

Как сажать

Для луковиц лука мы выкапываем траншею в почве глубиной два дюйма и шириной несколько дюймов. Для этой задачи идеально подойдет мотыга (или садовая кирка, как ее иногда называют).

Он взламывает почву и каждый раз образует идеальную траншею шириной 2 дюйма! Ссылка на продукт: Fiskars Garden Pick / Mattock

На самом деле мы используем его почти для всех культур, выращиваемых в траншее, таких как кукуруза, фасоль, чеснок и, конечно же, лук.

Перед посадкой мы снова засыпаем траншею компостом от 2,5 до 2,5 сантиметров.

Мы бы потерялись без нашей садовой кирки. Он отлично подходит для посадки любых наших пропашных культур.

Далее сажаем луковицы острием вверх, немного вставляя их в компост.Заканчиваем засыпанием грунтом.

Нам нравится размещать луковицы растений каждые 4–6 дюймов, чтобы было достаточно места для роста.

После того, как укрылись, мы затем мульчируем слоем соломы толщиной 1/2 дюйма (измельченные листья тоже хорошо подходят для осени), чтобы не допустить сорняков и сохранить влагу.

Долгосрочный уход

Как и при осеннем посеве чеснока, очень важно перед зимой покрыть только что посаженный лук толстым слоем мульчи.

Как только лук прорастет через поверхность, добавьте сверху еще несколько дюймов соломы или измельченных листьев.Это помогает защитить урожай от циклов глубокого замораживания и оттаивания, которые приносит зима.

Мульча не только защищает урожай в холодные зимние месяцы, но и помогает предотвратить распространение сорняков.

Осень обычно дает достаточно дождя для луковых культур, но если вы переживаете длительные засушливые периоды, поливайте, чтобы помочь корням укорениться.

За посев большого осеннего урожая лука в этом году и получение более раннего и вкусного урожая в следующем году. Счастливого садоводства! Джим и Мэри

Как всегда, напишите нам по адресу thefarm @ owgarden.com с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепт» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Как вырастить лук — Садоводство на чистом воздухе

Лук очень хорошо растет во многих климатических зонах и почвенных условиях. Это больше, чем просто вкусная пищевая культура — лук также помогает садам, отпугивая насекомых и травоядных.Садоводы выращивают лук для луковиц или для нежной зелени. Некоторые виды лука даже не образуют луковиц — они идеально подходят для выращивания луковой зелени.

Обзор выращивания лука

Если вы никогда не выращивали лук, вот краткий обзор . Лук — двухлетнее растение (что означает, что он может пережить зиму и расти в течение 2 лет), но его можно собирать ежегодно. Лучше всего лук растет в умеренном климате без экстремальных температур и холода. Время года, когда высаживают лук, влияет на формирование луковиц.

Если вы посадите лук слишком поздно, он может не образовать луковицы должным образом. Лук бывает двух разных классов: лук длинного дня и лук короткого дня. Лук длинного дня больше подходит для северных штатов, потому что он приспособлен к более длинным дням. Южные штаты должны использовать сорта лука короткого дня. Когда вы идете в питомник, лук длинного дня часто обозначается буквой «L», а лук короткого дня — буквой «S».

Сорта лука

Лук иногда называют зеленым луком, но лук-шалот — это другой овощ.Лук-шалот также относится к семейству луковых, и многие из этих советов помогут при выращивании французского лука-шалота (серого лука-шалота), красного лука-шалота, лука-шалота эхалиона и желтого голландского лука-шалота.

Есть много разновидностей лука. К широким категориям относятся белый лук, желтый лук и красный лук. В целом, белый лук, такой как бермудский и португальский белый, имеет самый сильный аромат, но плохо хранится при хранении. Для лучшего вкуса их нужно есть быстро.

Для более длительного хранения выберите желтый лук, например «Желтый глобус», «Копра» и «Сладкий бутерброд».Красный лук имеет более мягкий сладкий вкус, что хорошо, если вы хотите получить пользу для здоровья с меньшей горечью. Красные сорта включают красный бургундский и красный Уэтерсфилд. Иногда желтый и белый лук называют «сладким луком».

Эти сорта включают лук Видалия, Сладкий испанский, Бермудский и Уолла Уолла. Этот лук часто гибридизуют для получения устойчивости к болезням — несколько примеров включают Texas Grano 1015Y и лук White Crystal Wax со слабым вкусом.Некоторые виды лука лучше всего подходят для выращивания луковой зелени. К ним относятся лук White Portugal, White Spear, Ebenezer и Tokyo Long White.

Связка лука, такая как Beltsville Bunching и Japanese Bunching, — хороший выбор для холодного климата и поздней осени до зимних урожаев. Они не образуют луковиц, и действительно можно собирать и использовать все растение с корневой структурой. Если вы ищете зимний лук, из которого получаются луковицы, обратите внимание на египетский, горный и ходячий лук.

Болезни и вредители, поражающие лук

Ваш лук может поражать несколько различных болезней и вредителей.Отмирание розовых корней, гнили, пурпурных пятен и кончиков листьев можно контролировать, выбирая устойчивые к болезням сорта в сочетании с органическим фунгицидом.

Вот подробная информация о болезнях лука. К распространенным насекомым-вредителям относятся трипсы и личинки лука. Органические убийцы вредителей эффективны для борьбы с трипсами, а нематоды — лучший естественный инструмент против корневых личинок. Еще один способ отпугнуть корневых личинок — посадить майоран и орегано рядом с луком. Перед посадкой лука важно подготовить почву.

Уход за луком

Лук требует хорошего дренажа, большого количества органических материалов и отсутствия сорняков. Важно обработать почву и добавить компост до тех пор, пока pH не достигнет 6,2–6,8. Если позволяет время, вырастите кукурузу, фасоль, картофель или вигновый горох в той области, где вы планируете использовать, прежде чем сажать там лук. У лука неглубокие корни, и для его укоренения требуется небольшая помощь. У них неглубокие корни, и они уязвимы для конкуренции со стороны сорняков, поэтому пропалывайте их регулярно.Лук можно выращивать из пересадок, небольших сухих луковиц (также известных как наборы) или семян.

При выращивании лука из семян после проливных дождей не забудьте разгребать почву, чтобы стебли лука могли прорваться, и регулярно поливайте почву утром. Как только ваш лук приживается, кукурузная мука из садовых культур — отличный способ предотвратить прорастание семян сорняков.

Мульча также поможет, потому что она увеличивает влагоемкость почвы, а мульча помогает регулировать температуру, чтобы лук не скручивался (при резких перепадах температуры лук перестает выращивать луковицу и начинает вырастать стебель цветка).Прижившийся лук не требует большого количества воды, и его, как правило, нужно поливать каждые 5-7 дней.

При выращивании лука удобрения не нужны. Смешивания компоста с землей обычно более чем достаточно. Но если ваша почва особенно бедна питательными веществами, органические удобрения лучше, чем химические удобрения, потому что они не оставляют вредных остатков в почве. Существуют также органические продукты, которые позволяют растениям получать больше питательных веществ из почвы, такие как Mycorrhizal Fungi Root Builder.

Лук можно выращивать очень близко друг к другу, и ряд луковиц даст много луковиц. Оптимальная плотность составляет от 8 до 10 луковиц на фут, но многие луковицы могут погибнуть между посадкой и созреванием. Итак, лучшее время для прореживания лука — это после того, как стебли начинают опадать, и это также хорошее время для сбора луковой зелени.

Ряд лука длиной 10 футов даст около 10-15 фунтов лука. Когда 25-50% стеблей опадают, самое время поднять луковицы.Подробнее о сборе лука читайте в руководстве по сбору и хранению луковых луковиц.

Уолтер Ривз: Садовник Джорджии

Allium cepa
Одна из старейших культур в истории человечества, садовники выращивают эти представители семейства лилейных для получения незрелых зеленых пучков луковиц, часто называемых зеленым луком, или для зрелых сухих луковиц. Судя по всему, лук произошел от Восточного Средиземноморья от Палестины до Индии.

• Более подробную информацию можно найти в Книге фруктов и овощей Джорджии Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

• См. Также:

Домашний садовый лук

(неработающая ссылка)

Садоводство Джорджии

(неработающая ссылка)

Календарь огорода

(неработающая ссылка)

План небольшого сада

(неработающая ссылка)

Когда собирать овощи

(неработающая ссылка)

Ветхий Завет описывает их как один из предметов, о которых страстно мечтали израильтяне во время долгого пребывания в пустыне.Лук так легко выращивать и так полезен на кухне, что он должен быть частью каждого сада.

КОГДА ПОСАДИТЬ
Лук полностью морозостойкий; потушите их, как только почву можно будет обработать в середине-конце зимы. Начните их с семян, посеянных непосредственно в саду, с рассады рассады (называемой торчащей) или с лука-севка (наборы чаще всего доступны в продаже). Набор из крошечных луковиц, выращенных в предыдущем сезоне, — это самый простой способ посадить лук в домашнем саду, особенно в конце зимы.Сейте семена на торможение в помещении при свете примерно в середине января.

ГДЕ ПОСАДИТЬ
Посадите лук на открытом солнце (достаточно 8–10 часов) в хорошо подготовленную, хорошо дренированную почву. (См. «Подготовка почвы» во введении к огороду.)

КАК ПОСАДИТЬ
Внесите полное садовое удобрение, такое как 10-10-10, из расчета 11/2 фунта на 100 квадратных футов сада. Обработайте почву, пока она не станет мелко измельченной. В рядах расстояние между рядами составляет 3 дюйма, между рядами — 12-15 дюймов.На грядках расположите растения на расстоянии 3 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга, чтобы на грядках было от 12 до 15 растений. Установите растения немного глубже, чем они росли, примерно на 1 дюйм. Поливайте растения стартовым удобрением для пересадки, например 10-52-17 или 10-30-10, смешивая в соответствии с указаниями на этикетке. Если луковые личинки были проблемой в прошлом и ваши предыдущие посевы были повреждены, смешайте одобренный садовый инсектицид в воде в соответствии с указаниями на этикетке и используйте его как мочалку, пока поливают рассаду.Космический лук устанавливает на расстоянии 1 дюйм для зеленого лука и 3 дюйма для сухого лука. Для сушеного лука протолкните комплекты на поверхность почвы. Для зеленого лука сажайте наборы на глубину 2 или 3 дюйма, чтобы у них развились длинные белые стебли. Направляйте от 12 до 15 семян на фут ряда и прореживайте до нужного расстояния, когда они достигают 4 дюймов в высоту. Разрежьте до 1 на дюйм для зеленого лука в пучках и, в конечном итоге, до 1 на каждые 3 дюйма для сухого лука. Удалите зеленый лук для прореживания.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
У лука неглубокие корни, поэтому будьте осторожны при рыхлении или вырыве сорняков.Постарайтесь получить как можно больше прироста к первому дню лета. Луковицы начинают формироваться, когда продолжительность дня достигает примерно 15 часов, а размер сушеного лука определяется размером ботвы. Применяйте 1 дюйм воды каждую неделю, если погода сухая. Заправьте лук удобрением 10-10-10, когда растения вырастут примерно на 12 дюймов.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Убирайте зеленый лук, когда стебли будут размером с карандаш. Вытащите весь сухой лук, образующий цветоносы, и сразу же используйте его, потому что он не будет хорошо храниться, как сухой лук.Когда ботва начнет желтеть и опадать, оттяните их в сторону обратной стороной граблей. Не спускайте верхушки вниз, иначе развитие луковиц остановится. (Опускание ботвы относится к старомодной идее о том, что вам нужно было раздавить ботву, чтобы сформировать луковицу.) Вытяните сухой лук, когда все вершины опустятся, желательно утром в сухую погоду. Дайте им высохнуть в саду, куда вы вытащили их, до полудня, затем соберите их и разложите на сетках или решетках, чтобы они могли лечить в течение 2–3 недель.После того, как они высохнут, срежьте как можно больше почвы и обрежьте сухие верхушки примерно до 11/2 дюйма в длину. Не очищайте луковицы от кожуры и не мойте их. Немедленно используйте поврежденный лук. Храните лук в сетчатых пакетах или проволочных корзинах в сухом прохладном месте, и он прослужит всю зиму.

СОРТА
Некоторые луковицы образуют луковицы, когда дни короткие, другие — когда дни длинные. Сорта короткого дня, такие как выращиваемый в Грузии лук Видалия, выращивают зимой в районе. В отличие от сортов с длинным днем, которые лучше подходят для посадки в северных и средних штатах Запада, сорта с коротким днем ​​не образуют луковиц в длинные дни лета и не хранятся так долго из-за более высокого содержания влаги.У домашних садоводов нет выбора при покупке лука-севка; используйте сорта, которые легче всего получить на месте.

Сорта
Дней до погашения
Комментарии

типов длинного дня:

Сладкий испанский
Сладкий

Walla Walla
Сладкое мягкое

Желтый глобус Дэнверс
Глобус.

Красный Барон
Разноцветный в салатах

Southport White Globe
Хороший слайсер

Ebenezer
Слегка плоский

Stuttgarter
Популярные

Типы короткого дня:

Crystal White Wax
Flat, мягкий

Желтый Granex
Плоский, сладкий

Красный креольский
Жесткий, маленькие луковицы, острый

Техас 1015
Очень сладкое

Vidalia
Sweet

.