Правильно садим лук севок осенью

3 октября 2022

Основные правила посадки лука: когда и как сажать лук осенью 2022 года

Получить щедрый и качественный урожай из озимого лука легко, главное соблюдать основные правила посадки.

Как выбрать лук для посадки под зиму?

Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая! Лучше брать гибридные сорта или сорта, рассчитанные на короткий световой день – они более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, лучше переносят условия зимы.

Лучшими сортами лука для посадки под зиму являются Радар, Шекспир, Сеншуй, Трой, Сеттон, Стур ВС 20, Ред Барон, Ред Кармен, Сноуболл.

Обращаем внимание на качество луковиц – они должны быть однородного цвета, без проявлений болезней, без гнили. Калибр озимого лука лучше брать 10-21 мм, луковицы меньшего размера хуже зимуют, а большего – стрелкуются.

Фото 1. Лук-сеянка

Когда сажать лук на зиму в 2022 году?

Сроки посадки зависят от температурных условий, потому в каждом регионе они свои.

Общий подход при определении сроков посадки лука на зиму – это за 2-3 недели до наступления стабильных холодов. В северных регионах лук на зиму сеют в середине октября, в центральных – во второй половине октября, в южных – начале ноября.

Согласно лунному календарю лучшими датами для посева лука являются 2-4, 7-8, 26-27, 30-31 октября.

Как сажать лук на зиму?

Для посадки лука на зиму участок лучше готовить заранее, но с учетом основных особенностей выращивания лука:

• лук предпочитает легкие, дренированные почвы;
• для данной культуры важны предшественники, лучше ее сажать после свеклы, гороха, фасоли, помидоров, огурцов, капусты, салатов;
• лук перед высадкой должен быть сухим, то есть замачивать не нужно;
• предпочитает солнечные места.

Озимый лук очень хорошо реагирует на подкормку, поэтому за 2 недели до высадки следует подготовить участок (перекопать) и нести перегной или компост. После чего в соответствующий срок высаживайте озимый лук на глубину 5 см, расстояние между луковицами должно быть 5-7 см, ширина междурядий – 15-20 см.

Фото 2. Как правильно садить лук севок осенью

После посадки лук следует подкормить удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора (https://dsh.com.ua/udobrenie-fertis-universalnoe-npk-5.15.25me ) – будет способствовать лучшему укоренению растений, повысит устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. и урожайность.

Внимание! Озимый лук после посадки не поливают, ему достаточно природной влаги.

Завершающим этапом посадки лука на зиму является мульчирование, т.е. морозную погоду, лучок не померз и хорошо перезимовал.

Щедрых и качественных урожаев!

Рассказать

Поделиться

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Все о посадке лука на зиму

Получить ранний урожай полезного овоща можно, посадив семена или мелкую репку под зиму. Грядки готовят за 2-3 недели до начала мероприятия. Необходимо вскопать участок на штык лопаты, тщательно выбрать корни многолетних сорняков, внести органические удобрения (навоз, перегной, компост). Не пригодны тяжелые, кислые, с высокой влажностью почвы, затененные строениями или деревьями места. При посадке лука под зиму лучшими предшественниками считаются огурец, томаты, ранний картофель, зерновые и зернобобовые культуры. Не стоит сажать луковые после бахчевых растений, петрушки, чеснока и лука — насаждения могут поражаться общими вредителями и заболеваниями.

Как правильно подобрать посадочный материал, определить оптимальный срок мероприятия, применить подходящие средства защиты растений, консультируют опытные агрономы интернет-магазина

“Аптека Садовода”.

Когда лучше сажать лук на зиму

Время посадки зависит от погодных условий, выбранного сорта, назначения урожая. Лук на репку сажают за месяц до наступления стабильных холодов с морозами, чтобы растения успели сформировать корневую систему. Сроки посадки лука под зиму различаются для центральных, северных, южных регионов Украины. Оптимальная температура воздуха для посадки не должна опускаться ниже +5°C. Желательно, чтобы растения до наступления морозов сформировали 3-4 пера с толщиной шейки порядка 5 мм. Более слабые саженцы могут погибнуть зимой, сильно развитые побеги весной пускают стрелы. При использовании укрывного материала или мульчи необходимо учитывать, что слишком раннее укрытие повреждает корни растений.

Сорта лука под зиму

Селекционерами выведены специальные сорта лука для посадки под зиму. Растения формируют урожай при длине светового дня 10-14 часов. Различают скороспелые, среднеспелые, позднего срока созревания сорта и гибриды озимого лука. Удачно перезимовавший лук дает товарный урожай на уровне растений весенней посадки. Продукцию потребляют в виде витаминной зелени, полноценных луковиц в летне-осенний период. Для посадки выбирают мелкий севок диаметром меньше 1 см, который при хранении зимой может усохнуть. Более крупный посадочный материал выбрасывает стрелку с семенами весной, не образуя товарной луковицы.

Наиболее распространенные сорта лука на зиму:

1. Раннего срока созревания Ред Барон, Сеншуй, Стригуновский, Штутгартер Ризен, Эллан.
2. Средним периодом зрелости отличаются сорта Шекспир, гибрид Центурион, Стурон, Радар, Даниловский, Арзамасский.

Для посадки стоит подбирать неповрежденные вредителями и болезнями луковицы без видимых механических травм. Семена лука (чернушку) перед посевом желательно замочить в подсоленной воде. Оставляют только тяжеловесные (опустившиеся на дно) семена.

Как правильно сажать лук на зиму

Основная цель посадки лука осенью под зиму — получение раннего урожая зелени, пучковой продукции, товарных луковиц. Культура требует значительно меньшего ухода. Не нужны поливы — в грунте достаточно влаги от таяния снега. Рано созревающий урожай практически не повреждается насекомыми и болезнетворными инфекциями. После уборки культуры на освободившееся место можно высадить другие скороспелые овощи.

Для посева лука на зиму используют луковицы специально выведенных холодоустойчивых сортов. Можно сеять чернушку для получения севка или раннего пера. Выращивание лука Шалот в двухлетней культуре помогает значительно укрупнить размер луковиц. Исключение составляет порей, семена которого сеют только весной.

Растения при выращивании требовательны к чистоте грунта от однолетних и многолетних сорняков. Подготовка участка включает предпосевную обработку гербицидами сплошного действия после уборки предшествующей культуры. Применяют препараты “Галант”, “Антибурьян”, “Глифовит Экстра”. Появившиеся всходы лука можно опрыскать средством “Антипырей”, который контролирует только злаковые бурьяны.

Схема посадки лука на зиму

Определяя, на каком расстоянии сажать лук под зиму, стоит оценить величину и качество посадочного материала.

Мелкую овсюжку желательно высаживать гуще (4-5 см), так как часть луковичек может вымерзнуть и погибнуть зимой. Слабые ростки лучше употребить на зелень. Культуру обычно высаживают рядковым способом с междурядьем 30-45 см.

Посев семян производится в бороздки на расстоянии 2-2,5 см друг от друга. Размер междурядий выдерживают такой же, как при посадке севком. При засушливой погоде грунт рекомендуется полить.

Глубина посадки лука на зиму

Рассчитывая, на какую глубину сажать лук под зиму, необходимо учитывать погодные условия, характеристику почвы, водный баланс, размер луковиц. Формируют бороздки глубиной 3-8 см. Луковички высаживают донцем вниз, заглубляя севок наполовину в землю. Канавки присыпают древесной золой, слоем почвы, мульчируют органическими отходами, перегноем, соломой. Сильно мелкую “тыканку” можно густо посеять в бороздки. Когда появятся зеленые ростки, посевы окучивают на высоту 5-7 см.

Глубина посадки лука под зиму семенами не должна превышать 2-2,5 см, иначе всходы задерживаются. Почву желательно уплотнить. Первые ростки ожидаются через 20-25 дней.

Температура при посадке лука

Чтобы узнать, при какой температуре сажать лук под зиму, необходимо внимательно следить за прогнозами синоптиков. За месяц до предположительного похолодания и заморозков на грунте стоит посадить озимый лук севок и посеять семена чернушки. Не рекомендуется выполнять процедуру при температуре воздуха выше 8-10 градусов по Цельсию. Оптимальное время для посадки наступает, когда несколько дней держится среднесуточная температура на уровне 5-6 градусов тепла. В бесснежную зиму посадки выдерживают морозы до 15°С ниже нуля. Когда снег накрывает участок, не страшно похолодание до минус 20°С.

Посадка лука

Культура предпочитает рыхлую питательную почву с нейтральной кислотностью. На кислом грунте луковицы начинают массово поражаться гнилью, не успев даже вызреть. Подобным образом действует повышенная влажность на болотистых участках. Посадку лука на зиму выполняют в хорошо дренированную и удобренную почву супесчаной или суглинистой консистенции. Лучшее место — склон, защищенный от ветра, юго-западного или южного направления.

Уход за луком после посадки

После подзимнего посева лука требуется замульчировать посадку или накрыть участок куском белого агроволокна. Если зимой выпадает много снега, утепление луковой посадки не требуется. В сухую осень посевы желательно обильно полить через 10-15 дней после мероприятия.

Основной уход за культурой требуется весной с наступлением устойчивого тепла. В фазе появления 2-3 листьев проводятся профилактические опрыскивания культуры от трипсов и луковой мухи раствором препарата

“Фас”. Одновременно средствами “Гарт” или “Целитель” проводят профилактику болезней альтернариоза и пероноспороза.

При появлении 4-5 перышек проводят обработку посадки фунгицидами “Гарт”, “Целитель”, предупреждая грибковые поражения растения.

Когда сформируются 9-10 листиков, пора обработать культуру инсектицидом “АТО Жук” от ряда вредителей (луковой мухи, журчалки, моли, трипсов). В рабочий раствор можно добавить фунгицид “Захисник”. Микроудобрение “Авангард NPK+M/E Овощные” посредством внекорневого опрыскивания наполняет клетки растения необходимым комплексом микроэлементов.

От пероноспороза растения обрабатывают средством “Гарт”, когда масса луковиц достигнет 90% от нормы. При закладке в хранилище луковицы следует опрыскать препаратом “Фундазим”.

Поделиться

Посадка лука осенью | Лук, овощи, садоводство

Связанные статьи

• Как добраться до корней выращивания корнеплодов
• 5 новых овощей, которые нужно вырастить этой осенью
• 5 идей осенних контейнеров для овощей
• Новичок в огородничестве, вот что вам нужно знать

---

Лук, посаженный осенью, — отличный способ получить более ранний и более крупный урожай луковиц с грядки следующего года. В большинстве случаев осенняя посадка не так успешна, как весенняя посадка, потому что луковице необходимо хранить больше запасов пищи на зиму, но было замечено, что при уборке лука из луковиц, посаженных осенью, качество лука лучше, чем у луковиц, посаженных в зимнее время. весна.

При посадке луковиц осенью почва должна быть теплее, чтобы они могли создать сильную корневую систему до наступления зимы, что обеспечит более быстрый рост. С наступлением холодов зимы урожай впадает в спячку. Затем, когда температура и почва снова прогреются ранней весной, лук оживает.

Лук можно сажать как весной, так и осенью, в зависимости от того, где вы живете. Вообще говоря, сажайте лук-севок на открытом воздухе, когда погода прохладная, а не холодная. Лучше использовать луковицы, чем семена, потому что они быстрее приживутся в почве и вырастут более крупными луковицами.

• Луку, посаженному осенью, требуется не менее 4-6 недель тепла, чтобы он прижился в земле. Луковицы прорастают и приживаются в почве, а когда наступают холода зимы, урожай уходит в спячку. Они будут оставаться бездействующими в течение прохладного сезона, но будут готовы к росту, когда наступит весна. Осенний лук часто вырастает намного крупнее и вкуснее, чем посаженный весной.
• В регионах с холодной зимой лук-севок лучше сажать весной, как только можно будет обрабатывать землю, обычно в марте или апреле. В идеале, время посадки должно быть таким, чтобы температура наружного воздуха не опускалась ниже 28 °F (-2 °C) после того, как лук окажется в земле.

При осенней посадке лука важно помнить, что он не является холодолюбивым растением, поэтому нуждается в защите от заморозков. Выращивание лука как осенью, так и весной начинается с хорошей почвы. Найдите место с хорошо дренируемой почвой и на склоне для хорошего дренажа. Важно держать грядку с луком подальше от низменностей, в которых задерживается вода. Подготовьте почву, вспахав ее или перекопав, чтобы разрыхлить ее и удалить любые крупные камни или мусор, чтобы они не мешали корням лука по мере роста. Органический материал, такой как компост или навоз, необходимо добавить на дно посадочной ямы.

Лук сажают в траншеи, покрытые соломой, листьями или опилками. Выкопайте траншею глубиной два дюйма и шириной несколько сантиметров. Поместите луковицы в компост заостренным концом вверх. Это обеспечит быстрое прорастание луковицы через почву. Разместите луковицы на расстоянии от 4 до 6 дюймов друг от друга. Расстояние важно, потому что урожай больше при посадке осенью. Засыпьте траншею землей и компостом. Засыпьте траншею соломой, листьями или опилками.

Когда рост прорастет сквозь поверхность, накройте его большим количеством соломы или измельченными листьями. Это защитит ваш лук зимой, убережет от сорняков и сохранит влажность почвы. Пока у вас еженедельно идет дождь, ваш лук будет в порядке, в противном случае поливайте его по мере необходимости. С наступлением зимы растение уходит в спячку, и поливать его не нужно.

С приходом весны ваш лук оживет. Луковицы, посаженные осенью, летом готовы к уборке.

доля фейсбук твиттер пинтерест google plus

Работа с кредитными картами

Как выращивать лук

Ни один огород не обходится без урожая вкусного лука. Читайте наши любимые советы по выращиванию и узнайте, как вырастить лук в своем саду в этом сезоне.

Немного сладкий и немного острый, ни одна кладовая не обходится без лука. Но знаете ли вы, что лук на удивление легко вырастить на собственном огороде?

Лук – неприхотливая культура, подходящая как для начинающих, так и для опытных садоводов. С помощью этих советов вы также сможете вырастить богатый урожай вкусного лука в этом году.

От выращивания лука из семян, севков или рассады до сбора и обработки зрелого лука для хранения — у нас есть советы по выращиванию, которые помогут вам собрать успешный урожай лука в этом году.

О луке

Лук ( Allium cepa ) относится к семейству луковых и тесно связан с чесноком, зеленым луком, луком-шалотом, луком-пореем и зеленым луком. Это одни из первых овощей, которые люди начали выращивать для придания вкуса пище.

В то время как большинство людей думают о больших луковицах в продуктовом магазине, лук можно собирать любого размера, а более мелкие, незрелые луковицы (известные как зеленый лук) готовы к уборке всего через несколько недель выращивания. В то время как лук выращивают ради его вкусных луковиц, луковые листья также съедобны и могут использоваться в качестве гарнира к различным блюдам.

Очень универсальный овощ, который является основным продуктом на большинстве кухонь. Лук можно есть сырым в салатах и ​​бутербродах, а также пассеровать, жарить или готовить любым способом по вашему выбору. Восхитительный в фахитас и используемый в качестве основы во многих супах, лук можно консервировать в сальсе, замораживать для удобства или даже обезвоживать, чтобы сделать луковый порошок.

Как растет лук?

Когда лук сажают, он прорастает и начинает отращивать длинные полые листья. Каждый лист представляет собой кольцо в луковице. Растения начинают образовывать луковицы, как только для сорта достигается определенное сочетание развития, длины светового дня и температуры.

Хитрость выращивания крупных луковиц лука заключается в том, чтобы посадить правильный сорт лука для вашей местности и начать выращивать его рано, чтобы у растений было время сформировать здоровые корни и зеленую листву до того, как увеличение продолжительности дня приведет к набуханию луковицы.

Сорта лука для вашего сада

Существует так много видов лука различных цветов, форм и вкусов. Может быть трудно решить, какие сорта выращивать.

Подумайте, как вы будете использовать лук. Вы надеетесь вырастить достаточно, чтобы запастись на зиму? Вам нужен хороший запас для домашнего консервирования томатного соуса, сальсы или солений? Вы просто хотите иметь несколько свежих луковиц, готовых к уборке, когда это необходимо для еды?

Луковицы варьируются по размеру от больших до маленьких жемчужных луковиц. Они могут быть красного, желтого, коричневого и белого цвета, иметь форму круглых шаров, удлиненных торпед или сплющенных. Некоторые сорта, называемые зеленым луком или зеленым луком, выращивают в основном из-за зеленой луковицы и не образуют больших луковиц. В то время как это руководство охватывает репчатый лук, вы можете узнать больше о выращивании зеленого лука в этой статье: Как вырастить зеленый лук.

Первый способ сузить выбор лука зависит от вашего местоположения. Лук делится на категории в зависимости от того, как он растет, и классифицируется как длинный день, короткий день или нейтральный день. В дополнение к месту выращивания, если вы выращиваете лук для зимнего хранения продуктов, выберите сорта, которые, как известно, долго хранятся в прохладном месте.

Лук длинного дня

Выбирайте лук длинного дня, если вы живете в северных широтах в зоне устойчивости растений 6 и ниже. Луковицы длинного дня зацветают, когда продолжительность светового дня увеличивается до 14–16 часов. Поэтому вам нужно будет рано посадить семена под свет и пересадить их в сад весной, чтобы у них было достаточно времени, чтобы вырасти до образования луковиц.

Некоторые распространенные сорта лука длинного дня: Ailsa Craig, Bridger, New York Early и Walla Walla Sweet.

Сорта лука длительного хранения, которые хранятся до 6 месяцев при хранении в прохладном месте, включают Cortland, Patterson, Powell, Red Carpet, Redwing, Rossa di Milano и Yankee.

Лук короткого дня

Лук короткого дня идеально подходит для зоны устойчивости растений 7 и выше, где мягкая погода позволяет ему быстро расти. Лук короткого дня зацветает, когда продолжительность светового дня увеличивается до 10–12 часов. Поэтому, если у вас мягкий климат, вы можете сажать лук короткого дня осенью, и он будет расти в течение зимних месяцев.

Некоторые распространенные луки короткого дня: Габриэлла, Красный Бургундский, Красный Креольский и Видалия. Большинство луков короткого дня могут храниться до 3 месяцев при хранении в прохладном месте.

Лук нейтрального дня

Лук среднего дня выращивания может расти почти во всех климатических условиях и начинает созревать, когда продолжительность светового дня увеличивается до 12-14 часов. Обычные луки нейтрального дня для употребления в свежем виде — Candy, Red Long of Tropea и Monastrell. Каберне нейтрального дня, Калибра и Красный Лонг из Флоренции также хороши для хранения!

Советы по выращиванию лука

Первый шаг к выращиванию собственного лука — это решить, хотите ли вы сажать лук из семян, пересаживать купленную рассаду или из лука-севка, который представляет собой незрелые луковицы.

• Семена лука: Если вы собираетесь выращивать лук из семян, у вас будет более широкий выбор, чем наборы и рассады. Вам нужно будет рано посадить семена в помещении, чтобы у сеянцев было достаточно времени, чтобы вырасти, прежде чем пересаживать их в сад. Лук, выращенный из семян, достигает зрелости через 100-120 дней. Семена лука всхожи всего 1-2 года. Поэтому обязательно начинайте со свежих семян каждый сезон.
• Луковые рассады можно приобрести в Интернете или в местных садовых центрах. Если вы покупаете саженцы в садовых центрах, они могут продаваться в связках или рассадных квартирах так же, как и другие садовые саженцы. Если вы заказываете через Интернет, растения будут отправлены в связке или пачке ранней весной. Вам нужно будет заказать заранее, так как они обычно распродаются.
• Лук-севок — это маленькие луковицы, которые были выращены из семян в предыдущем сезоне, а затем переведены в состояние покоя и помещены на хранение до следующей весны. Лук-севок часто продается ранней весной на развес или в упаковках. Хотя наборы могут быть дороже, чем семена, их легче сажать и быстрее выращивать, они созревают через 60-80 дней. У вас может получиться несколько луковиц или луковиц, которые преждевременно проклюнутся или проклюнутся. Также может быть трудно узнать, какой сорт лука вы выращиваете. Чаще всего разнообразие ограничивается универсальным желтым, оранжевым или белым цветом.

Независимо от того, выращиваете ли вы лук из семян, рассады или севка, вот все шаги, которые вам нужно знать, чтобы вырастить собственный лук.

Когда выращивать лук

Лук можно сажать ранней весной, как только ваша почва станет пригодной для обработки, или примерно за 4–6 недель до даты последнего весеннего заморозка (вы можете найти свой лук здесь по почтовому индексу: PlantMaps.com).

Если вы живете в более холодном регионе с коротким вегетационным периодом, семена лука следует посеять в помещении за 8–10 недель до даты последних заморозков, а затем пересадить закаленную рассаду в сад.

Лук — первый урожай в моем графике начала посева. Мне нравится сажать семена лука в феврале, чтобы у них было достаточно времени, чтобы вырасти в здоровые рассады. Вы можете узнать, как составить график начала посева семян для вашего участка выращивания, в этой статье: Как составить график начала посева и посадки семян.

Лук-севок можно высаживать в открытый грунт ранней весной, когда температура прохладная, но не холодная. Сажайте за 4–6 недель до даты последних весенних заморозков в вашем районе. Как холодостойкие овощи, лук может выдерживать легкие заморозки, а период с середины марта до середины апреля является идеальным временем для посадки севка в большинстве регионов.

Лучшее место для посадки

При выборе лучшего места для выращивания лука выберите солнечное место с рыхлой, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8. Размер луковицы лука напрямую зависит от количества солнца, которое получает каждое растение, поэтому в солнечных местах луковицы будут больше. Точно так же плотная, тяжелая глинистая почва будет препятствовать росту луковиц, поэтому выбирайте более рыхлую песчаную почву, когда она доступна.

Кроме того, выбирая место для лука, выберите такое место, где луковицы, такие как лук, чеснок, зеленый лук и лук-порей, не росли как минимум 3 года. Это гарантирует, что у почвы было достаточно времени для пополнения уровня питательных веществ и снижения риска заболеваний или инфекций, связанных с предыдущими сезонами. Узнайте больше о севообороте и о том, как он помогает поддерживать здоровье почвы.

Перед посадкой лука обогатите почву несколькими дюймами компоста или богатого органического вещества, хорошо перемешав компост с несколькими верхними дюймами садовой почвы. Такая подготовка грядок улучшит структуру почвы и обеспечит ваш развивающийся лук доступом к витаминам и питательным веществам, необходимым для роста.

Как начать выращивать семена лука в помещении

Из-за их длительного вегетационного периода, если вы собираетесь выращивать лук из семян, часто лучше всего посеять семена в помещении ранней весной, примерно за 8–10 недель до даты последних заморозков (см. ваш здесь: PlantMaps.com).

Начните со свежих семян и следуйте пошаговым инструкциям в этом руководстве: Как начать выращивать семена лука в помещении.

Как пересаживать рассаду

Рассада лука готова к пересадке, когда она достигает размера карандаша и 5 дюймов в высоту. Поскольку рассада лука в пучках находится в состоянии покоя, вы можете пересаживать ее, не закаливая предварительно.

Однако, если вы приобрели рассаду лука в квартире в питомнике или посадили семена в помещении при свете, вам нужно будет закалить их, чтобы они приспособились к внешней среде. Следуйте инструкциям, описанным в этой статье: Как закалить рассаду.

После того, как ваши саженцы адаптируются к открытому грунту, их можно высаживать в саду.

Сначала подготовьте грядку к посадке. Если погода сухая, полейте грядку за день до пересадки. Вы можете обрезать листья лука до 2-3 дюймов для более легкой пересадки и более аккуратного вида растений.

Выньте саженцы из контейнера, осторожно раздвиньте корни и сажайте по одному, чтобы корни не высохли.

Посадите на глубину от 1 до 2 дюймов, убедившись, что корни хорошо укрыты. Разместите рассаду на расстоянии от 4 до 6 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта (проверьте рекомендуемое расстояние на упаковке семян). Я использую вилку или небольшой инструмент для пересадки рассады лука. Я вытягиваю почву вперед, помещаю рассаду лука в лунку и осторожно отодвигаю почву.

После пересадки рассады аккуратно полейте грядку вручную или осторожно полейте из шланга. Держите почву влажной до тех пор, пока растения не приживутся, а затем уменьшите полив, чтобы корни могли расти глубже.

Как сажать лук-севок

Лук, выращенный из севка, созревает примерно в два раза быстрее, чем лук, выращенный из семян, что делает севок отличным вариантом для садоводов в более холодном климате.

При покупке лука-севка выбирайте более мелкие луковицы, которые выглядят здоровыми, плотными на ощупь и с плотной кожицей. Избегайте сморщенного или заплесневелого лука-севка. Кроме того, пропустите более крупные луковицы, потому что они с большей вероятностью прорастут или прорастут в семена, а не вырастут в луковицу.

Подобно пересадке рассады лука, лук-севок высаживают в открытый грунт ранней весной, когда почва пригодна для обработки, а температура почвы составляет около 45˚F.

После подготовки грядки посадите лук-севок глубиной около 1 дюйма и расстоянием от 4 до 6 дюймов рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Хорошо поливайте и держите почву во влажном состоянии до тех пор, пока растения не приживутся.

Семена прямого посева

Если вы живете в мягком районе, вы можете сразу посеять семена в саду ранней весной или осенью и выращивать лук зимой.

Ранней весной посев семян прямым посевом, как только можно будет обрабатывать почву. Разбросайте семена полосой на подготовленных грядках, неплотно присыпьте их 1/4-дюймом почвы и хорошо полейте. Семена прорастут, как только температура почвы прогреется до 50 ° F и выше, поэтому не беспокойтесь, если ваши семена не прорастут сразу.

По мере того, как сеянцы прорастают и растут, прореживайте растения, оставляя между растениями расстояние около 2 дюймов. Лук следует прореживать еще раз по мере его роста, оставляя расстояние от 4 до 6 дюймов для правильного формирования луковицы.

Чтобы получить преимущество в выращивании лука в следующем году, семена лука также можно высевать прямо в открытый грунт в конце лета, примерно за четыре-шесть недель до первых осенних заморозков. В то время как лук, посеянный осенью, зимой будет находиться в состоянии покоя, весной он снова оживет, в результате чего урожай лука будет готов к уборке с весны до начала лета.

Как ухаживать за луком

Лук — выносливый овощ, за которым относительно легко ухаживать после того, как растения приживутся. Вот несколько ключевых шагов, чтобы получить максимальную отдачу от вашей луковой грядки.

Полив

Поскольку у лука неглубокие корни, он получает пользу от тщательного, глубокого и последовательного полива, что способствует росту луковиц и их сладкому вкусу. Таким образом, лук следует хорошо поливать, когда верхний дюйм почвы кажется сухим на ощупь, уделяя особое внимание поливу, когда температура теплая, чтобы растения не стрелковались и не прорастали семенами. Прекратите полив, как только верхушки опустятся, что означает, что лук созрел и готов к сбору урожая.

Мульчирование почвы

После того, как растения приживутся, добавьте 3-4-дюймовый слой органической мульчи, чтобы помочь удерживать влагу и предотвратить рост сорняков. Разложите измельченные листья, солому без сорняков или сосновые иголки на грядке, оставив несколько дюймов вокруг стеблей. Узнайте больше об использовании органической мульчи в вашем огороде. Узнайте больше о том, как органическая мульча помогает вашему саду.

Борьба с сорняками

Держите грядки с луком хорошо пропалываемыми в течение всего вегетационного периода, чтобы предотвратить конкуренцию за ценные питательные вещества в почве. В то время как мульчирование помогает сократить количество сорняков, обязательно вырывайте все, что успело прорасти. Вы можете узнать больше о борьбе с сорняками в этой статье: Как бороться с сорняками естественным путем.

Подкормка

Лук как обильно питается, если его регулярно вносить в течение вегетационного периода. Выберите богатое азотом органическое удобрение, такое как мочевина, ламинария или рыбная мука, и применяйте его, следуя инструкциям производителя, каждые несколько недель, чтобы луковицы были крупнее и вкуснее. Когда ваши луковицы начнут созревать и возвышаться над почвой, регулярные подкормки следует прекратить.

Борьба с вредителями и болезнями

Важно знать о потенциальных вредителях и болезнях, которые могут повлиять на ваш урожай. Вредители и болезни могут повредить растения лука и снизить его урожайность и качество. Вот некоторые распространенные вредители и болезни, на которые следует обратить внимание, и несколько советов по устранению неполадок.

Общие вредители включают луковых клещей, совок, листовых минеров, луковых личинок и лукового трипса. В то время как сильное заражение губит урожай, большинство вредителей, которые питаются листьями, не убивают растения, но могут уничтожить часть листвы и распространить грибковые заболевания. Вы можете использовать укрытия для рядов, чтобы предотвратить попадание вредителей на ваши растения. Если вы видите признаки повреждения, удалите пораженные листья.

Наиболее распространенные болезни, поражающие лук, включают серую гниль, ложную мучнистую росу, розовый корень, пурпурную пятнистость и белую гниль. После заражения болезнь убьет ваш лук. Уничтожайте все зараженные растения и избегайте посадки аллиума на этой клумбе в течение как минимум 2 лет.

Чтобы помочь предотвратить грибковые заболевания, улучшите вентиляцию, размещая растения на достаточном расстоянии друг от друга, контролируя сорняки и выращивая на здоровой почве, которая хорошо дренируется на полном солнце или в полутени.

Как собирать и хранить лук

Лук можно собирать любого размера по мере необходимости для еды, а более мелкие незрелые луковицы (известные как зеленый лук) готовы к уборке уже через несколько недель после выращивания. Вот несколько способов сохранить лук:

Как вылечить и хранить лук

Позвольте луковицам полностью вырасти и созреть для лука, который вы планируете хранить. Лук заканчивает расти, когда луковицы хорошо сформированы, а листья начинают желтеть и опадать.

Чтобы собрать и пролечить лук:

1. Дождитесь жаркого сухого дня и осторожно выдерните луковицы, чтобы не повредить нежную мякоть и не вызвать синяков.
2. Стряхните с земли как можно больше пыли, а затем разложите лук для пролечки вместе с прикрепленными листьями.
3. Обеспечьте надлежащий поток воздуха и убедитесь, что ваши луковицы не соприкасаются.
4. Вы можете узнать больше в этой статье: Как собирать, обрабатывать и хранить лук.

В процессе пролечки корни сморщиваются, а листья отмирают, запечатывая верхние и нижние луковицы и снижая вероятность гниения. Кроме того, кожура будет натягиваться и образовывать защитный барьер для улучшения возможности хранения.

После того, как лук пролечится, обрежьте листья, стряхните излишки земли, стараясь не удалить бумажную кожуру лука, а затем храните лук в прохладном сухом месте.

Как правило, сладкий лук хранится хуже, чем менее сладкие сорта. Кроме того, если какой-либо лук дал цветонос в течение вегетационного периода, он не будет долго храниться и должен быть съеден немедленно.

При надлежащих условиях большинство луковиц могут хорошо храниться в течение 2-3 месяцев, а срок хранения лука может составлять до 6 месяцев при правильном хранении в прохладном месте или в подвале.

Сушка лука

Если у вас был особенно обильный урожай или если ваш лук начал становиться мягким или прорастать во время хранения, сушка лука — это эффективный способ продлить срок хранения луковиц. Узнайте, как обезвоживать лук для хранения продуктов, в этой статье.

Высушенный лук можно хранить на кусочки или разбить на луковые хлопья и луковый порошок с помощью кухонного комбайна, высококачественного блендера, мельницы для специй или кофемолки.

Лук для консервирования

Многие луки, которые я выращиваю, используются для придания аромата рецептам консервирования, например:

• Томатный соус с приправами
• Приправа из цуккини
• Соленья для хлеба и масла
• Пикантная сальса
• Томатильо Сальса Верде
• Огуречная приправа
• Новая Англия Пиккалилли
• Маринованный красный лук

Замораживание лука

Лук также можно нарезать и заморозить. Замороженный лук имеет мягкую текстуру, но при этом сохраняет свой вкус. Очистите лук, обрежьте корень и кончики и нарежьте или нарежьте кусочками. Разложите лук в один слой на противнях, застеленных пергаментом, и заморозьте до твердого состояния. Затем упакуйте замороженный лук в контейнеры для заморозки. Это помогает предотвратить слипание кусочков и позволит вам взять горсть, когда это необходимо для еды.

—

Я надеюсь, что это руководство вдохновит вас на выращивание лука в этом году. Выращивание собственного лука в домашних условиях невероятно просто и полезно: от посадки семян весной до уборки лука осенью для зимнего хранения.

Кроме того, вы сможете выращивать удивительное множество различных сортов лука, которые вы никогда не сможете найти в продуктовом отделе своего продуктового магазина.

Почему бы в этом году не попробовать вырастить несколько разных видов лука, сладкий, белый, красный или желтый, чтобы узнать, какой лук вы предпочитаете и какой лучше всего растет в вашем саду? Что бы вы ни выбрали, вы обязательно добьетесь успеха в выращивании этих простых и вкусных луковиц.