Правильно садим лук севок осенью

3 октября 2022

Основные правила посадки лука: когда и как сажать лук осенью 2022 года

Получить щедрый и качественный урожай из озимого лука легко, главное соблюдать основные правила посадки.

Как выбрать лук для посадки под зиму?

Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая! Лучше брать гибридные сорта или сорта, рассчитанные на короткий световой день – они более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, лучше переносят условия зимы.

Лучшими сортами лука для посадки под зиму являются Радар, Шекспир, Сеншуй, Трой, Сеттон, Стур ВС 20, Ред Барон, Ред Кармен, Сноуболл.

Обращаем внимание на качество луковиц – они должны быть однородного цвета, без проявлений болезней, без гнили. Калибр озимого лука лучше брать 10-21 мм, луковицы меньшего размера хуже зимуют, а большего – стрелкуются.

Фото 1. Лук-сеянка

Когда сажать лук на зиму в 2022 году?

Сроки посадки зависят от температурных условий, потому в каждом регионе они свои.

Общий подход при определении сроков посадки лука на зиму – это за 2-3 недели до наступления стабильных холодов. В северных регионах лук на зиму сеют в середине октября, в центральных – во второй половине октября, в южных – начале ноября.

Согласно лунному календарю лучшими датами для посева лука являются 2-4, 7-8, 26-27, 30-31 октября.

Как сажать лук на зиму?

Для посадки лука на зиму участок лучше готовить заранее, но с учетом основных особенностей выращивания лука:

• лук предпочитает легкие, дренированные почвы;
• для данной культуры важны предшественники, лучше ее сажать после свеклы, гороха, фасоли, помидоров, огурцов, капусты, салатов;
• лук перед высадкой должен быть сухим, то есть замачивать не нужно;
• предпочитает солнечные места.

Озимый лук очень хорошо реагирует на подкормку, поэтому за 2 недели до высадки следует подготовить участок (перекопать) и нести перегной или компост. После чего в соответствующий срок высаживайте озимый лук на глубину 5 см, расстояние между луковицами должно быть 5-7 см, ширина междурядий – 15-20 см.

Фото 2. Как правильно садить лук севок осенью

После посадки лук следует подкормить удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора (https://dsh.com.ua/udobrenie-fertis-universalnoe-npk-5.15.25me ) – будет способствовать лучшему укоренению растений, повысит устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. и урожайность.

Внимание! Озимый лук после посадки не поливают, ему достаточно природной влаги.

Завершающим этапом посадки лука на зиму является мульчирование, т.е. морозную погоду, лучок не померз и хорошо перезимовал.

Щедрых и качественных урожаев!

Рассказать

Поделиться

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Посадка лука под зиму — сроки посадки, сорта, как правильно

• Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
• Преимущества посадки лука под зиму
• Недостатки подзимней посадки
• Лучшие сорта озимого лука
• Какой лук сажают под зиму
• Какие нужны условия для посадки лука осенью
• Когда сажать лук под зиму
• В зависимости от региона
• По лунному календарю на 2023 год
• В зависимости от разновидности
• Лук-шалот
• Лук-батун
• Лук Эскибишен
• Декоративный лук
• Как правильно сажать лук осенью
• Выбор места и устройство грядки
• Выбор предшественника
• Подготовка луковиц к посадке
• Высадка лука
• Полезные видео
• Уход за луком после посадки осенью
• Что предпринять ранней весной?
• Когда появятся всходы подзимнего лука?
• Мероприятия по уходу
• Защита от болезней и вредителей
• Уборка урожая

Лук выращивают во всех регионах страны в овощеводческих хозяйствах, а также любителями – на приусадебных и дачных участках.  Посадку лука на репку можно провести весной, а также под зиму. Оба метода имеют плюсы и минусы. О том, как должна проводиться посадка лука под зиму, сроки посадки, наша сегодняшняя статья.

Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что лук можно сажать ранней весной после таяния снега и установления положительных температур. Лук является холодостойкой культурой, поэтому для его посадки и выбирают сравнительно ранние сроки.

Однако существует технология, при которой лук высаживают под зиму, и у неё много приверженцев. Так почему же они настаивают на поздне-осенней посадке лука? Оказывается у подзимней посадки много преимуществ, о которых стоит сказать.

Преимущества посадки лука под зиму

Осенью овощевод имеет гораздо больше свободного времени, чем весной, когда ему одновременно нужно выполнять большой объём работ.

Поэтому посадив лук осенью под зиму, владелец участка высвобождает себе время в весенний период.

1. Озимый лук даёт всходы на 3 недели раньше ярового, его уборка происходит в середине июля. До конца тёплого сезона остаётся ещё много времени и на освободившееся место можно посадить другую культуру.
2. Если высадить мелкий севок (овсюжку), то можно не допустить стрелкования лука весной. Крупные фракции лука могут стрелковаться.
3. В осенний период сходит на нет активность вредителей. Посадив лук под зиму, не нужно будет осенью бороться с луковой мухой и другими вредителями. В этот период обычно не так свирепствуют серая гниль и мучнистая роса.
4. После посадки лука осенью, весной он всходит очень рано и его практически не требуется пропалывать для уничтожения сорняков. Они в этот период не отличаются активным ростом.
5. У лука, посаженного под зиму, обычно бывает большая урожайность по сравнению с весенней посадкой. Луковицы у подзимнего лука более крупные, а урожай – более качественный.
6. Весной на грядках с подзимним луком много влаги от растаявшего снега. У луковиц, высаженных весной, влаги может не доставать.
7. Подзимний лук сравнительно неплохо хранится, однако у ярового лука лёжкость лучшая.

Недостатки подзимней посадки

У этого способа посадки имеются следующие недостатки:

1. Сложно определить оптимальный срок посадки, ориентируясь на погодные условия разных климатических зон.
2. Необходимость укрывать луковые грядки на зиму утепляющим материалом.
3. Норму посадки луковиц приходится увеличивать на 10-15% с учётом возможного их вымерзания в течение зимы.
4. Подзимний лук хранится хуже ярового.

Отдельные начинающие овощеводы, опасаясь, что лук уйдёт в зиму с отросшим пером, высаживают севок в последних числах ноября. Такие посадки не успевают до морозов как следует укорениться и вымерзают в течение зимы.

Лучшие сорта озимого лука

Для посадки лука осенью под зиму пригодны не все сорта, даже если это местные, районированные в данной зоне сорта, а также те, что выращены из семян (чернушки).

Собираясь высадить культуру на зиму, стоит обратиться к проверенным временем сортам:

• Штутгартер Ризен;
• Шекспир;
• Сеншуй;
• Арзамасский;
• Бессоновский;
• Даниловский;
• Ред барон;
• Стригуновский;
• Эллан.

Внимание! Для подзимней посадки в северных местностях непригодны сорта, которые возделывают на Юге и наоборот.

Какой лук сажают под зиму

Осенью можно посадить любой вид посадочного материала лука:

• чернушку;
• севок на репку;
• батун на выгонку пера;
• лук-шалот.

У каждой разновидности посадочного материала есть свои характерные особенности в агротехнике возделывания. Для чернушки сроки посева не столь принципиальные, её можно высевать в промёрзшую почву в конце ноября. Однако посадочные бороздки следует сделать заранее. После посева землю мульчируют.

Лук-порей под зиму не сажают, в отношении него придерживаются только весенних сроков посадки.

Какие нужны условия для посадки лука осенью

Лук под зиму надо высадить до прихода заморозков на почве. Обычно этот период приходится на октябрь. Отдельные овощеводы рекомендуют практиковать высадку овоща в конце ноября, но это неправильно.

Момент посадки должен быть выбран так, чтобы посадочный материал успел укорениться, но не выпустить перо.

Для определения более точного срока посадки  надо постоянно отслеживать температуру воздуха. Если 7-8 дней подряд она удерживается на отметке 6 градусов и по прогнозу предполагается дальнейшее понижение – самое время приступить к посадке.

Для посадки выбирают районированные для данного региона сорта лука, у которых период покоя приходится на период с 15 декабря до 15 января. Южные сорта для подзимней высадки лука на репку не годятся по этой же причине.

Высаживаемый севок должен иметь диаметр не более 1 см. Почву для посадки надо готовить загодя – внести перегной, золу и минеральные удобрения, а потом глубоко перекопать участок.

Грядку лучше немного приподнять. На низкой грядке лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть в весеннюю пору. Над высаженным на грядку посадочным материалом должен быть слой земли не менее 4 см.

Когда сажать лук под зиму

При подзимней посадке лука не стоит впадать в крайности – сажать слишком рано или очень поздно. Для этого надо подобрать оптимальные сроки. Высаженная луковица должна успеть укорениться до наступления морозов, но не тронуться в рост. В противном случае она зимой вымерзнет.

Известно, что с момента посадки и до укоренения проходит примерно 2 недели. При выборе срока посадки ориентироваться нужно в основном на климатические характеристики региона выращивания и сложившиеся в данном сезоне погодные условия.

В местностях, где климат не является суровым, к посадке лука приступают на стыке октября и ноября, когда до хороших морозов остаётся один месяц.

В других местах надо следить за термометром и ждать, когда среднедневная температура дойдёт до 5 градусов выше ноля. Именно в этот период следует приступить к высадке лука.

Внимание! Не должно вызывать большого беспокойства, если лук до морозов успеет выпустить перо на 1 или 2 см. Однако, если у него отрастут литья высотой 6 см и более, то пережить зиму ему будет очень сложно.

В зависимости от региона

Погодные условия сильно разнятся по регионам России, поэтому и посадка лука под зиму выполняется в разные сроки.

Регион	Когда сажать
Урал	Зимы бывают довольно морозными, поэтому в зиму там сажают морозостойкие сорта. Высадку ведут на стыке сентября – октября, чтобы луковицы до морозов укоренились, но ещё не образовали ростков. Затягивать с высадкой не рекомендуется, поскольку даже на Южном Урале в октябре может пойти снег. Но в любом случае надо ориентироваться по погоде.
Сибирь	Сильные сибирские морозы часто отбивают желание у овощеводов высаживать лук под зиму. Но, если правильно угадаете сроки посадки, подберёте морозостойкий сорт и хорошо укроете луковые грядки на зиму, результат будет положительным. Если вы не уверены, то лучше перенести посадочную процедуру на весну. Ориентировочно в Сибири надо посадить лук в течение сентября.
Средняя полоса и Подмосковье	Лук под зиму высаживают с 5 до 20 октября. Если зимой температура не станет снижаться ниже 15 градусов мороза (при наличии снежного покрова) вымерзание луку не грозит.
Юг России, Украина	Благоприятным сроком посадки лука под зиму будет период с 20 октября и до 15 ноября.
Ленинградская область, Белорусь и другие местности с не очень морозными зимами	К высадке лука следует приступать с начала октября и завершать работу до 10 ноября. До прихода морозов должно оставаться ещё примерно 30 дней.

Сажают лук под зиму примерно в те же сроки, что и озимый чеснок. Эти культуры по биологическим характеристикам имеют сходство.

Для уточнения сроков посадки по отдельным регионам надо ориентироваться на климат. При этом важно, чтобы лук не попал в слишком тёплую землю. Почва должна уже остыть.

По лунному календарю на 2023 год

Если ориентироваться на лунный календарь, то подойдут следующие числа, когда сажать лук под зиму:

• сентябрь: 5-7, 23-25, 28-30
• октябрь: 2-4, 8-12, 15-18, 20-22, 27-31
• ноябрь: 3, 4, 12-14, 21, 23
• декабрь: 2-4

Неблагоприятные дни:

• сентябрь: 9-10, 26, 27
• октябрь: 9, 10, 25, 26
• ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
• декабрь: 7-9, 23-25

Посадив лук в эти сроки, можно быть уверенным в том, что операция проведена в лучшее время.

В зависимости от разновидности

Время, когда сажать лук под зиму, также зависит от разновидности культуры.

Лук-шалот

В наше время владельцы участков стали возделывать лук-шалот, который ещё по-другому называют семейным луком. К высадке его приступают весной или под зиму. Подзимние посадки дают более раннюю зелень, а уборка наступает на 15 дней раньше.

При выборе срока подзимней посадки лука-шалота надо учитывать то, что от дня посадки и до промерзания почвы должно оставаться не менее 40 дней.

Именно столько времени нужно для формирования хороших корней, обеспечивающих перезимовку без существенных потерь.

В Сибири лучшим сроком посадки лука-шалота под зиму принимается период с 25 сентября по 10 октября.

После посадки лука-шалота осенью совершенно не важно, какая потом будет погода. Если лук успел укорениться ему ничего не страшно.

Лук-батун

Можно высаживать 3 раза в течение сезона:

• апрель;
• июнь;
• октябрь.

Если выбран подзимний посев, то выполнить его надо до прихода заморозков. Лучшим периодом для высадки является то время осенью, когда среднедневная температура упадёт до плюс 5 градусов. Высаженный в этот период батун успевает до холодов укорениться и приобретает устойчивость к вымерзанию.

Важно! Для лука-батуна лучшим сроком посадки является – октябрь. Весной урожай зелёных листьев этого лука собирают одним из первых.

Лук Эскибишен

Один из видов лука, получивший широкое распространение. Точных рекомендаций на предмет сроков весенней посадки нет. В зависимости от региона возделывания, посадку ведут в апреле-мае, дождавшись, когда почва прогреется до плюс 10 градусов и исчезнут ночные заморозки.

Эту разновидность можно с равным успехом высаживать на грядку осенью. Отмечается, что при подзимнем способе посадки лук весной быстрей всходит и растения отличаются большим иммунитетом. Семена высевают тогда, когда почва уже немного подморожена.

Декоративный лук

Некоторые любители в саду для красоты высаживают декоративный лук (Аллиум). Он искусственно выведен селекционерами и является родственной культурой и луку, и чесноку. Цветки имеют декоративную ценность, а подземную луковицу употребляют в пищу.

Аллиум высаживают осенью, после 20 сентября. Луковица до наступления морозов должна успеть пустить корни.

Некоторые декоративные сорта лука высаживают осенью и фаза цветения у них наступает в мае. Если посадочный материал попадает в почву весной – цветение происходит в августе.

Как правильно сажать лук осенью

Если вы собрались высадить лук под зиму, надо как следует подготовить участок к посадке и посадочный материал. Сроки, когда сажать лук под зиму, мы описали выше.

Выбор места и устройство грядки

Как и многие растительные организмы, лук предпочитает расти на освещённом участке, немного возвышенном, где весной быстро тает снег, не застаивается вода и быстро прогревается почва.

Посадочную грядку лучше приготовить загодя. Почва должна быть рыхлой и плодородной, а реакция почвенного раствора – нейтральной. Для поднятия уровня плодородия следует внести при перекопке земли:

• перепревший навоз или компост;
• суперфосфат – 20 г на квадратный метр;
• древесная зола – 200 г на квадратный метр.

Лук под зиму можно высадить:

• на привычные грядки;
• на возвышенные грядки;
• в теплицу.

В последнем варианте всходы появляются намного раньше.

Если на вашем участке теплица не построена, то ускорить весеннее отрастание лука можно, соорудив небольшой парник – поставьте дуги и натяните на них полиэтиленовую плёнку.

Выбор предшественника

Отлично станет расти лук на тех грядках, где до него росли:

• помидоры;
• картофель;
• фасоль;
• огурцы.

Эти культуры являются хорошими предшественниками для лука, так как не имеют общих вредителей и возбудителей болезней.

Не нужно сажать лук на участках после таких культур:

• редька;
• сельдерей;
• морковь.

Подготовка луковиц к посадке

В плане подготовки к посадочным работам, следует произвести калибровку посадочного материала. В процессе надо отобрать и удалить больные, сухие, гнилые и травмированные луковицы.

Затем луковицы отсортировывают по размеру на следующие фракции:

• овсюжка (1 см в диаметре) — используется для посадки на репку;
• севок (1-2 см в диаметре) — на репку и частично на перо;
• крупный (2-3 см в диаметре) — на зелень.

Важно! Чем больше величина луковицы, тем интенсивнее будет отрастать перо. У лука мелких фракций перо долго отрастает и его будет меньше.

Высадка лука

После того, как подготовлены участок и посадочный материал, приступают к процедуре посадки лука под зиму, которую выполняют в следующей последовательности:

1. На участке делают ровные бороздки произвольной длины. Расстояние между ними выдерживают 20 см, а глубину каждой борозды в пределах 5-8 см.
2. Раскладывают луковицы в бороздках так, чтобы интервал между ними был 5-8 см.
3. Сверху луковички покрывают заранее приготовленным грунтом. Грунт разравнивают и умеренно уплотняют.
4. Если почва сухая и осадков не предвидится, то через 10 дней грядки можно полить водой.

Перед наступлением заморозков грядки с луком следует замульчировать следующими подручными материалами:

• сухими листьями;
• хвоёй;
• торфом;
• соломой;
• сухими опилками;
• ботвой огородных культур.

Надобность в мульчировании и укрытии на зиму луковых грядок всецело зависит от климата региона возделывания. В местностях, где снежные и сравнительно тёплые зимы, мульчирование и утепление грядок не столь актуальны.

Полезные видео

В видео ниже вы найдете информацию о посадке лука под зиму, сроках посадки и секретах, которые помогут получить отличный урожай.

Уход за луком после посадки осенью

Луковые грядки, посаженные в зиму, полезно будет укрыть на зиму утепляющим материалом от вымерзания. Это особенно актуально для местностей с суровыми и морозными зимами. В качестве утепляющего материала подойдут:

• солома;
• опилки;
• высохшая ботва томатов, картофеля, перца;
• торф.

В зимнее время следует нагребать на луковую грядку снег. Он предохранит посадки от сильных ветров и морозов.

Что предпринять ранней весной?

Весной, как только растает снег, надо убрать все материалы, которые использовались в качестве укрытия. Работу эту следует проводить аккуратно, чтобы избежать повреждения нежных молодых перьев лука, которые могут уже прорасти.

Потом надо прорыхлить почву и проводить эту работу после каждого полива или дождя.

Когда появятся всходы подзимнего лука?

Если погодные условия будут благоприятными, первые всходы высаженного под зиму лука появятся в последних числах марта. Благодаря таким ранним всходам возникает возможность собрать урожай на месяц раньше.

Мероприятия по уходу

Ухаживать за луковыми грядками не сложно. Для этого достаточно ознакомиться с нюансами развития растения и своевременно выполнять агротехнические мероприятия.

Появление всходов

Для создания условий для дружных всходов, надо после схода снега сразу убрать укрытие с грядок, чтобы посадки максимально освещались солнечным светом.

Рыхление и прореживание

После каждого дождя и полива грунт взрыхляют, попутно удаляя сорняки. Если посадки излишне густые, то в фазу 4 листьев рекомендуется выполнить прореживание.

Подкормки лука

Первую подкормку культуры весной выполняют сразу, после снятия укрывного материала. Для этого используется древесная зола, которую вносят из расчёта 10 г на квадратный метр.

Вторую – полноценную подкормку проводят в фазу 4 листа, когда начинается формирование луковицы. На этот раз надо внести одно из двух удобрений:

• азофоска – 25 г на квадратный метр;
• раствор куриного помёта.

Поливы

Если зимой было много снега, а в весеннюю пору выпадали осадки, то поливы культуры проводят редко. Если установилась жаркая погода без осадков, то поливы проводят еженедельно.

Защита от болезней и вредителей

У лука достаточно много вредителей и болезней, которые в течение вегетации могут оказывать своё вредное воздействие. Наиболее опасными их них являются следующие:

1. Луковая муха. Это один из самых распространённых вредителей, паразитирующих на луке. При первых признаках поражения нужно обработать луковые посадки одним из рекомендованных инсектицидов. В противном случае этот вредитель способен нанести большой урон урожаю луковиц.
2. Табачный луковый трипс. Вредитель всеядный, может поражать в том числе и лук.
3. Шейковая гниль. Широко распространённое заболевание, которое распространяется с инфицированным посадочным материалом. Обычно болезнь прогрессирует перед самой уборкой луковиц. Для предотвращения рекомендуется тщательно отбирать лук-севок, предназначенный для посадки. При обнаружении малейших подозрений, посадочный материал должен отбраковываться.
4. Пероноспороз (Ложная мучнистая роса). Очень опасная грибковая болезнь, которая быстро развивается во влажную и прохладную весну. Болезнь может поразить лук в любой стадии его развития и привести к потере всего урожая. Для предотвращения распространения заболевания, луковые плантации при обнаружении первых признаков болезни, обрабатывают фунгицидным раствором. Нормы и дозы указаны в инструкции по применению препарата. Для полного истребления патогена может понадобиться повторная обработка.

Совет! Если вы густо посадили озимый лук, то весной в процессе прореживания сможете вырвать лишние луковицы на зелень, а также избавится от слабых и стрелкующихся экземпляров. После прореживания между луковицами должен быть интервал в 10 см.

Уборка урожая

Обычно в июле (даже в его первой половине) можно уже приступать к уборке урожая луковиц. Для этого подбирают тёплый, солнечный день, без осадков. Выдернутые из земли луковицы оставляют на несколько часов под солнечными лучами для просушки. После чего лук сортируют по фракциям и отправляют на хранение.

Больше информации о том, когда и как правильно убирать лук на хранение.

Осенняя посадка лука заслуживает особого внимания, поскольку имеет ряд преимуществ по сравнению с весенней. Нужно только в соответствии с рекомендациями правильно подготовить посадочный материал, обустроить грядки, внести удобрения и выбрать верно срок посадки.

Все эти операции, а также послепосадочный уход за луком не отличаются большой сложностью. Теперь вы знаете все о посадке лука под зиму, сроках посадки. Своевременно выполняйте все мероприятия по уходу за культурой и урожай луковиц обязательно порадует вас.

Пора сажать осенний лук на зимовку!

Малоизвестный факт, о котором не знают многие бывалые садоводы: зимой можно выращивать лук (и лук-шалот). Эти супер-выносливые растения могут выдерживать невероятно низкие температуры с небольшой защитой и давать качественные луковицы даже после того, как они увянут весной. Как и в случае с большинством осенних культур, успех в основном зависит от времени.

Walla Wallas можно собирать зелеными или сразу после побега

Посадка осеннего лука Подготовьте приподнятые грядки, внеся компост, сгребая их, чтобы создать ровное семенное ложе, а затем прямо высевайте лук на расстоянии около 1 дюйма рядами на расстоянии 6 дюймов друг от друга в августе или сентябре. Как только луковицы достигнут размера зеленого лука, собирайте их ножом по отдельности, пока оставшиеся луковицы не окажутся на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга. Для северных производителей (в зоне 6 и ниже) мульчирование растений соломой или листьями, как только они приживутся, поможет растениям пережить зиму. Поздней осенью растения следует накрыть низкими туннелями из ПВХ или изогнутой трубы и слоем пластиковой пленки толщиной 6 мил. Слой плавающего покрытия, наложенного на растения осенью, еще больше улучшит микроклимат, в результате чего температура воздуха внутри туннелей будет в среднем примерно на 20 градусов выше, чем снаружи.

Производители в более теплых регионах, таких как юг и тихоокеанский северо-запад, часто должны обеспечить некоторую защиту для перезимовавшего лука, но обычно достаточно низких туннелей, укрытия между рядами или мульчи.

Мелкие луковицы можно собирать поздней весной

Весенний урожай Весной вы обнаружите, что растения не сильно выросли за зиму, но, если повезет, большинство из них выжили. В апреле они будут размером с крупный лук-шалот, к маю дадут маленькие луковицы и, как правило, к июню полностью созреют (часто очень большие в мягком климате). Многие из выживших будут выбрасывать черенки для производства семян, так как лук является двухлетним растением — собирайте лук до или сразу после того, как вы увидите, что черешок появится, прежде чем он станет большим и начнет влиять на качество луковицы. Просто помните, что эти перезимовавшие аллиумы не будут долго храниться — их нужно быстро израсходовать, как зеленый лук или свежий рыночный лук.

Лук-порей — отличный выбор для зимовки

Выбор сортов У северных производителей меньше сортов на выбор, которые успешно выживут и сформируют яровой лук. Для них лучше всего подойдет лук промежуточного или дневного нейтрального типа, такой как Valencia или Talon F1, Bandit Leeks и лук-порей, такой как Red Baron и Evergreen Hardy White. Производители в более теплых регионах также могут выращивать их и, скорее всего, добьются успеха с большими сладкими луками, традиционно выращиваемыми зимой, такими как Ailsa Craig и Walla Walla. Дополнительные ресурсы

• Статья о выращивании репчатого лука в туннелях в Нью-Гемпшире: https://colsa.unh.edu/nhaes/article/onions
•  Отчет об испытаниях перезимовавшего лука в Университете Нью-Гэмпшира: https://extension.unh.edu/resources/files/Resource005477_Rep7652.pdf

Лук в саду | УСУ

Лук — овощ холодного сезона, который лучше всего растет на солнечных участках и на плодородных, хорошо дренированных почвах.

Перед посадкой внесите в почву большое количество органических веществ и полное удобрение. Посадите семена глубиной ¼–½ дюйма рядами на расстоянии 8–16 дюймов друг от друга. Семена, наборы или рассаду следует высаживать на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга в ряду. Если вы сажаете на более близком расстоянии друг от друга, проредите до рекомендуемого расстояния и используйте выдернутые растения как зеленый лук. Подкормку лука азотом проводят в мае и июне, чтобы обеспечить хороший рост и высокие урожаи. Лук требует регулярного полива, поэтому держите почву влажной. Водный стресс снижает урожайность и размер луковиц. Органические мульчи помогают экономить воду, обеспечивают дополнительными питательными веществами и уменьшают рост сорняков. Борьба с сорняками, насекомыми и болезнями в течение всего года. Собирайте лук, когда верхушки опадают и образуется бумажная кожица. Луковицы лучше всего хранить в холодных и сухих условиях, чтобы сохранить наилучшее качество. Отличные сорта включают Utah Sweet Spanish, Fiesta, Sweet Sandwich и Walla Walla.

Разновидности

Вечнозеленый белый пучок — хороший мягкий зеленый лук. Юта Сладкий Испанский, Кэнди, Уолла Уолла, Каберне (красный) и Сладкий Сэндвич — отличные репчатые луки. Они будут храниться в течение 2-4 месяцев. Crystal White Wax — прекрасный лук для маринования. Многие из этих сортов поставляются в виде семян, наборов или рассады, поэтому проверьте их наличие в местном садовом центре или в каталоге семян.

Как выращивать

Почвы

Лук растет на всех типах почв при условии, что они богаты органическими веществами, хорошо дренированы, влажны и плодородны.

Подготовка почвы

Перед посадкой определите потребность в удобрениях с помощью анализа почвы, а затем следуйте рекомендациям, приведенным в протоколе испытаний. Если применение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада.

Растения

Для раннего производства используйте рассаду или наборы и сажайте их в апреле. Трансплантаты требуют около 8 недель выращивания перед посадкой в ​​​​саду. Семена лука сажают на глубину ¼-½ дюйма в конце марта или начале апреля. Семена начинают прорастать через 2-3 недели после посева.

Посадка и интервалы между растениями

После появления семян прореживайте до 3–4 дюймов в рядах на расстоянии 8–16 дюймов друг от друга. Прореживайте до того, как растения начнут конкурировать друг с другом или начнут образовываться луковицы. Рассаду и наборы следует высаживать с тем же окончательным интервалом, что и семена. Зеленый лук можно оставить на более близком расстоянии друг от друга, а растения прореживать по мере их использования. Посадки с высокой плотностью уменьшают размер луковиц, если не обеспечивается достаточное количество воды и питательных веществ. Если вы планируете хранить саженцы или наборы, высаживайте их в конце апреля. Более поздние посадки с меньшей вероятностью дадут семенные стебли. Семена лука также можно сажать в середине-конце августа на зимовку. Перезимовавший лук (специальные сорта) следует мульчировать в конце года, чтобы свести к минимуму зимние повреждения. Перезимовавший лук обычно созревает в июне или июле.

Вода

Лук требует регулярного полива для лучшего роста и продуктивности. Почвы необходимо поддерживать вблизи полевой емкости. Тщательно увлажните почву на глубину 12 дюймов и по возможности используйте капельное орошение. Потребность в воде имеет решающее значение, поскольку глубина укоренения лука невелика. Стресс от засухи во время роста снижает урожайность, уменьшает размер луковиц и влияет на вкус. Прекратите полив, когда растения начнут созревать (верхушки опадают). Избыток воды по мере созревания урожая задерживает пролечку и вызывает проблемы с хранением.

Внесение удобрений

В дополнение к удобрению, используемому при посадке, лук нуждается в дополнительном азотном удобрении для получения оптимальных урожаев. Подкормите лук ½ фунта азотных удобрений (21-0-0) на 100 квадратных футов в середине мая и еще раз в конце июня. Не вносите удобрения после середины июля, так как избыток азота стимулирует рост листьев в конце сезона и снижает потенциал хранения сухого лука.

Мульча

Органическая мульча помогает экономить воду, обеспечивает дополнительными питательными веществами и уменьшает количество сорняков. Мульчу также используют для перезимовавшего лука, чтобы свести к минимуму зимние повреждения.

Проблемы

Сорняки

Контролируйте сорняки путем регулярной поверхностной обработки, но избегайте повреждения корней, которое замедляет рост растений. Борьба с сорняками особенно важна в течение первых 2 месяцев роста, когда растения растут медленно. Мульчирование компостом, обрезками травы или листьями задушит сорняки.

Насекомые и болезни

Для получения дополнительной информации о насекомых и болезнях посетите веб-сайт Юты Pests (http://www. utahpests.usu.edu).

Насекомые	Идентификация	Управление
Трипсы	Маленькие тонкие насекомые, питающиеся листьями. Листья серебристые или серые, могут скручиваться и отмирать. Трипсы прячутся вблизи места соединения листа и луковицы.	С трипсами лучше всего справляются культурные практики и естественный биологический контроль. Добавьте компост, используйте мульчу или стряхните струю воды, чтобы смыть трипсы с растений.
Луковая личинка	Белый червь, питающийся рассадой, корнями или луковицами.	Используйте севооборот, избегайте чрезмерного количества органических веществ и применяйте инсектициды при посадке, если личинки были проблемой в прошлом. Уничтожайте зараженные растения.

 

Болезнь	Симптом	Управление
Гниль шейки	Грибковое заболевание, возникающее при хранении. Водянистая гниль внутри луковицы.	Избегайте избыточной влажности перед сбором урожая. Высушите луковицы перед хранением.
Базальная гниль	Грибковое заболевание, поражающее область соединения корней и листьев. Участок загнивает, а рост растений замедляется и слабеет.	Используйте длинные севообороты, соляризируйте почву в месте посадки лука и избегайте чрезмерного полива.
Розовый корень	Грибковое заболевание, при котором корни становятся розовыми. В конечном итоге корни отмирают, а урожайность резко снижается	Используйте длинный севооборот и соляризируйте почву в месте посадки лука.

Сбор и хранение

Лук различается по времени созревания. Зеленый лук можно собирать уже через 50 дней после посева. Для созревания репчатого лука требуется 100-120 дней. Оставьте репчатый лук в земле до тех пор, пока ботва не опадет. Как только верхушки опадут, поднимите луковицы, но оставьте их в саду сохнуть на 1-2 недели. Верхушки помогут защитить луковицы от солнца. Когда луковицы вылечены, кожица лука должна быть бумажной, а корни сухими. Сушеные луковицы можно сплести в луковые жгуты или накрыть сверху и хранить в сетчатых мешках. Срежьте листья примерно на 1-2 сантиметра выше луковицы. Лук лучше всего хранить в холодных (32-40°F) и сухих условиях. Регулярно проверяйте и используйте луковицы, которые размягчаются или прорастают первыми.

Продуктивность

Из одного набора, рассады или семян можно получить одну луковицу. Посадите 10-20 футов ряда на человека.

Питание

Одна чашка сырого нарезанного лука содержит очень мало насыщенных жиров, холестерина и натрия. Это также хороший источник пищевых волокон, витамина В6 и фолиевой кислоты, а также очень хороший источник витамина С.

Часто задаваемые вопросы

Почему я не могу заставить свой лук сформировать луковицу?  

Лук формирует луковицы в условиях долгого дня и жаркой погоды. Если весной посадить слишком поздно, у большинства из них вырастут листья и никогда не сформируется луковица.

Что лучше сажать в саду: лук семенами, рассадой лука или луком-севком?

Лук-севок самый простой в обращении и быстро созревает для зеленого лука, а также лука для зимнего хранения. Саженцы лука развиваются медленнее, но тоже дают хорошие урожаи. Семена лука необходимо сажать рано, а после появления всходов прореживать. Прореженные растения подходят для зеленого лука, остальные растения дадут хорошие луковицы для хранения в сентябре.

Есть ли способ предотвратить цветение лука (болт)?

Лук-севок и саженцы часто стрелкуются, если их посадить слишком рано. Кроме того, более крупные наборы или трансплантаты (> 5/8 дюйма в диаметре) имеют большую склонность к болтанию.

Просмотр на испанском языке

Опубликовано в мае 2020 г.
Расширение Университета штата Юта
Рецензируемый информационный бюллетень

Скачать PDF

Авторы

Дэн Дрост, Специалист по овощам

Даниэль Дрост

Специалист по овощам

Отдел PSC

Телефон: (435) 797-2258

Эл.

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта. Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечное место и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Спаржа в саду

Как выращивать спаржу в саду от специалиста по овощным культурам USU Extension Дэна Дроста.

Производство фруктов на заднем дворе в высокогорных долинах штата Юта

Многие домовладельцы, которые плохо знакомы с этими регионами, хотят выращивать многолетние фруктовые культуры в своих садах. В этой публикации описываются проблемы выращивания фруктов в высокогорных долинах штата Юта, предлагаются предложения по смягчению последствий и перечисляются растительные материалы t

.

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.