как правильно посадить осенью, отзывы о методе

Осенняя посадка — это ностальгия по весне. Если вам грустно провожать тёплый сезон, хочется ещё повозиться на грядках, что-то посадить, то выберите для этой затеи лук. В будущем году он покажет своё зелёное перо самой ранней весной, а уже в середине лета одарит товарными головками. Только не каждый лук подходит для посадки под зиму, да и агротехника имеет свои нюансы.

Содержание

• 1 Какой лук подходит для посадки под зиму

• 2 Плюсы и минусы осенней посадки лука (таблица)

• 3 Когда сажать

• 4 Подготовка грядки и посадочного материала

• 5 Схемы посадки

  • 5.1 Видео: профессиональные советы по посадке лука под зиму

• 6 Уход после посадки

• 7 Отзывы о подзимней посадке лука

Какой лук подходит для посадки под зиму

Традиционно под зиму сажают сорта: Штутгартен Ризен, Стригуновский, Бессоновский, Даниловский, Арзамасский; а также современные, специально выведенные для этого: Саншайн, Арктик, Радар.

Обязательно проверяйте по Госреестру селекционных достижений, районирован ли выбранный сорт для вашего региона. Не рекомендуется сажать южные сорта в средней полосе и наоборот.

Но определиться лишь в выборе сорта недостаточно, нужно ещё и обратить внимание на фракцию севка:

• Овсюшка — очень мелкие луковки, до 1 см. Именно их сеют под зиму для получения репки. Забега с ранней весны хватает для формирования из таких крох крупных луковиц. Эта фракция практически никогда не идёт в стрелку.
• Севок — головки диаметром 1–2 см до 3 см. Такой лук сажают только весной. После осенней посадки минимум каждый второй даст стрелку.
• Выборок — крупные луковицы от 3 см. Их можно сажать под зиму, но на перо. Растения дают пышные пучки зелени ранней весной, однако уже в июне, в условиях длинного дня, они выбрасывают стрелки. Можно выкапывать луковицы, дальше толку с них не будет.

Лук-севок бывает разных фракций, их надо научиться различать

Итак, если вам нужен лук на репку, то под зиму сеем овсюшку, на зелень — выборок, а севок оставляем на весну.

Плюсы и минусы осенней посадки лука (таблица)

Плюсы	Минусы
Осенью продают свежий севок, его много, цены невысокие, по сравнению с весенними	Есть опасения, что лук пойдёт в стрелку
Лук не нужно хранить всю зиму, а овсюшка хранению вообще не подлежит — быстро усыхает	Не все луковицы весной прорастают, могут вымерзнуть, сгнить, пострадать от мышей
В земле сохраняется осенняя и зимняя влага, реже надо поливать	Расход посадочного материала выше на 15–20%, сажать надо гуще
Лук проходит закалку, лучше противостоит болезням, вырастает крупным	Нет точной даты посадки, нужно ориентироваться по изменчивой погоде и полагаться на интуицию
Меньше повреждается луковой мухой: к моменту её лёта у лука уже развивается крепкая корневая система, добраться личинкам до донца сложно	Работать с землёй придётся на холоде, при небольших плюсовых температурах, что не очень приятно
Урожай вызревает на 2 недели раньше, чем при весенней посадке, и прекрасно хранится зимой
На освободившемся после лука участке можно успеть вырастить ещё какую-то скороспелую культуру или посадить клубнику/землянику

Когда сажать

В каждом регионе и даже внутри региона в разные годы сроки осенней посадки лука приходятся на разные даты, например, для средней полосы на 5–20 октября. Но это нисколько не помогает, ведь разбег составляет целых 2 недели, за такой срок лук может прорасти и благополучно вымерзнуть. Поэтому смотрим не на календарь, а на градусник за окном.

Температура воздуха должна стабильно (несколько дней) держаться ниже +5 °C, ночью возможны заморозки. На всякий случай проверьте прогноз погоды на неделю вперёд, если потепления не ожидается, можно приступать к посадке.

Есть ещё одна рекомендация: лук нужно сажать за месяц до прихода холодов, когда и днём уже устанавливаются минусовые температуры. На мой взгляд, это бесполезный совет. Если уж синоптики не угадывают, что будет с погодой даже завтра, то как простому огороднику сориентироваться и понять: месяц остался до холодов или нет?

Подготовка грядки и посадочного материала

Грядку делайте заранее, минимум за 5–7 дней до посадки, оптимально — за 2–3 недели. Участок выбирайте ровный, солнечный, где нет застоя воды. Лучшие предшественники — свёкла, огурцы, томаты, редис, салат, горчица, рапс.

Под перекопку разбросайте удобрения: ведро перегноя или компоста и стакан золы на 1 м². Из минеральных подойдут суперфосфат и любая калийная соль по 1 ст. л./м². Эти удобрения обладают пролонгирующими свойствами, могут храниться в земле, усваиваются по мере надобности.

Азотные удобрения вносить осенью бесполезно: к весне азот либо испарится, либо вымоется, поэтому его время — начало тёплого сезона, когда растения просыпаются и трогаются в рост.

Сформируйте грядку и ждите благоприятные для посадки и описанные выше погодные условия. По поводу подготовки севка есть противоположные мнения:

• Его никак не обрабатывают и сажают сухим, даже грядку не поливают, чтобы головки раньше времени не набухли, не вымерзли и не пошли в рост.
• Лук замачивают в солёной воде, марганцовке, медном купоросе или держат в горячей воде, чтобы не болел и не стрелковался. Посадочные бороздки проливают раствором марганцовки.

Приверженцы обоих способов уверяют, что у них лук прекрасно зимует и растёт. Любой спорный вопрос можно легко решить самостоятельно, испробовав оба метода. Может, действительно, в каком-то регионе лук надо замачивать, а в каком-то не стоит. Но в любом случае севок нужно перебрать, чтобы разделить на фракции и удалить повреждённые и больные луковки.

Схемы посадки

Посадка осенью отличается от весенней, луковицы размещают чаще и закапывают их глубже:

• Рядки делайте, как и весной — через 20–25 см.
• Глубина бороздок — 5–7 см.
• Луковицы раскладывайте на расстоянии 3–5 см. Некоторые огородники предлагают мостовой способ, это когда луковицы сажают сплошным рядом без отступов. Весной всходы прореживают: одну часть собирают на зелень, а другую оставляют расти на репку.
• Сверху бороздки засыпьте перегноем, компостом, старыми опилками. Этими же материалами замульчируйте с таким расчётом, чтобы севок оказался целиком укрытым слоем грунта в 2–3 см.

Видео: профессиональные советы по посадке лука под зиму

Уход после посадки

Грядку не надо трогать до поры, пока температура не установится отрицательной даже днём. После этого можно укрыть лук лапником или хворостом для снегозадержания.

Лучший укрывной материал — это снег, а после него по эффективности и популярности идёт лапник

Если мороз крепчает до -10 °C и ниже, а снега всё нет, то защитите луковицы от вымерзания агроволокном. Сложите его в 2–4 слоя, постелите на грядку и прижмите камнями. Весной снимите все укрытия, разбросайте по междурядьям азотное удобрение (мочевину, аммиачную селитру) и прорыхлите. Остальной уход такой же, как за обычными весенними посадками.

Отзывы о подзимней посадке лука

Посадка лука под зиму в большинстве случаев себя оправдывает. Гарантировано вырастут если не луковицы, то перо. Даже если лук не взойдёт, что мало вероятно, вы ничего не потеряете, кроме времени, которое ушло на приобретение опыта. Ведь осенью рекомендуется сажать мелкий севок, дома до весны он всё равно не доживёт.

• Автор: Марина Волкова
• Распечатать

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Оцените статью:

(10 голосов, среднее: 3.7 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Когда сажать лук под зиму по лунному календарю

Одни дачники доверяют лунному календарю, другие – нет. В нашей семье отношение неоднозначное – с одной стороны сажаем, ориентируясь на обычный календарь и погоду, но при случае обращаем внимание и на фазу луны. Сегодня поговорим о том, когда лучше сажать озимый лук по лунному календарю.

Читают на dacha6.ru:

Можно ли сажать под зиму семейный лук?

Когда сажать лук-севок осенью под зиму

Посадочный материал

Для посадки под зиму желательно использовать районированные сорта лука Вашего региона. Именно они лучше всего переносят зиму, реже болеют и поражаются вредителями. Из универсальных могу порекомендовать сорта «Стригуновский», «Центурион», «Штуттгартер». Они будут уместны во многих регионах нашей страны.

В зависимости от того, что Вы хотите вырастить, подбирайте соответствующий размер луковичных головок. Луковицы диаметром до 1,5 см сажают осенью для получения ранней репки в следующем сезоне. Более крупные головки сажают для выращивания зеленых перьев. В последнем случае севок высаживают близко друг от друга (репка увеличиваться не будет, только перышки).

Сроки

В Средней полосе России озимый лук сажают в октябре в сухой безветренный день. Процедуру следует проводить в фазе убывающей луны. Ни в коем случае не сейте севок в полнолуние и новолуние. Заранее ориентируйтесь на лунный календарь.

Отталкиваясь от даты планируемой посадки, выполните ряд предварительных агротехнических работ:

1. Выбор места. Сажайте озимый лук там, где перед этим выращивались огурцы, морковь, свекла, редис, рапс, горчица, салат, клубника, капуста, кукуруза. Плохими предшественниками являются: петрушка, картофель, люцерна, клевер, сельдерей.
2. Далее необходимо перекопать, удобрить и полить почву (не очень обильно). Также землю нужно обеззаразить. С этой целью в нее при перекопке можно внести древесную золу, пролить ее слабым раствором перманганата калия или медного купороса.
3. Гряды следует поднимать на высоту около 20 см над уровнем земли.
4. После проделанных в пунктах 2 и 3 работ земля должна «настояться» в течение 2-4 дней.

Осенняя посадка лука выполняется примерно за 14–18 дней до прихода устойчивых морозов.

Посадка

В отличие от весенней посадки осенью севок нужно сажать обязательно сухим. За день до мероприятия весь посадочный материал желательно подержать до 5 минут в соленой воде, розовом растворе марганцовки или дегтя (1 ст. л. дегтя на 1 л воды) для обеззараживания.

Луковицы удобнее сажать в параллельные бороздки на глубину 5-6 см. При посадке на репку соседние борозды располагают на расстоянии 20–25 см друг от друга, расстояние между луковичками в ряду должно быть равно 6-10 см. При выращивании на перо головки сажают более плотно.

Сверху посаженные луковички присыпают землей, которую затем слегка утрамбовывают. Поливать после посадки не желательно.

Когда ночные температуры опустятся до отметки в -5 C, посадки тщательно мульчируют. После выпадения снега его необходимо подгрести к грядам.

 © Илья Владимирович | 2017-10-18
Тот ещё садовник

Посадка суетливого лука — растения Red Wagon

Лук — это первое, что сажают в землю каждую весну. Возможно, вы этого не знаете, но лук — тонко настроенное существо с жестким гормональным профилем. Они полностью и полностью зависят от солнечного цикла, чтобы вырасти в прекрасные круглые шары, которые мы считаем луковицами. Эти пухлые слои растут только по мере удлинения весенних дней. Если лук посадить слишком поздно, он никогда не прорастет и не станет большим и круглым. Лук, который был посажен слишком поздно, скажем, после середины мая, никогда не вырастет до конца, а создаст толстый стебель и едва выпуклый шар. Набухший стебель вовсе не образует округлых слоев, а больше похож на слегка овальный лук-порей. Их все еще можно есть, но на самом деле это не тот лук, который можно хранить на зиму.

Мы рекомендуем сажать лук в середине апреля. Когда на улице грязно и холодно, и вы думаете, что растение ни за что не захочет выйти в сад, угадайте, что? Лук очень хочет уйти в эту холодную землю. Способ, которым мы выращиваем лук на продажу, заключается в том, что мы сажаем около 80 растений в упаковке по 4 штуки, и ваша работа как садовника проста:

• Подготовьте грядку в саду — лучше всего глубокая, хорошо обработанная, богатая почва. Я готовлю луковые грядки осенью, чтобы они были готовы к посадке лука весной.
• Аккуратно вытащите комки земли, корней и растений из упаковки из 4 штук.
• Отделите каждое растение и стряхните лишнюю землю. Отдельные растения подобны крошечным травинкам, но каждое из них вырастет в большое луковичное растение.
• Сделайте траншею глубиной около 4 дюймов по всей длине участка посадки. Ряды лука могут находиться на расстоянии около 8 дюймов друг от друга, поэтому, в зависимости от размера вашей грядки, вы можете посадить до 4 рядов лука на одну грядку и при этом удобно пропалывать грядку.
• Посадите отдельные растения в траншею глубиной от 4 до 6 дюймов. Только несколько дюймов тонких зеленых стеблей будут над землей. Между растениями должно быть около 2-3 дюймов.
• Плотно утрамбовать землю вокруг каждого растения.

Растения лука сначала не будут сильно расти, но они просто болтаются в холодной почве, программируя себя на рост, когда почва прогреется. Именно эти холодные долгие дни помогают сделать лук хорошим. Я знаю, трудно поверить, что они предпочитают это, но они это делают. У южных производителей, у которых летний день короче, чем у северных, сорта лука совершенно другие, чем у нас. Это показывает, насколько лук чувствителен к длине дня. Разница в несколько градусов по широте требует совершенно другого набора генетики.

Другие вещи, о которых следует помнить при работе с луком:

• Обеспечьте хороший полив. Вода и длина дня делают лук большим. Небольшая мульча из соломы, нанесенная в конце июня, является хорошей идеей для поддержания равномерной и постоянной влажности.

• Хорошо их пропалывайте. Луковые растения стройные и прямостоячие. Они не создают тени, поэтому сорняки любят расти рядом с ними, в солнечном подле луковой грядки и потому, что лук очень не хочет конкурировать за пищу, воду и солнечный свет. Они не умеют делиться.

• Держите их хорошо накормленными. Применение Compost Plus в мае — хорошая идея. Это поможет им стать большими и сильными.

• Выращивание лука в черной пластиковой мульче — хороший вариант, если вы хотите устранить давление сорняков и нагреть почву. Как только лук большой, он любит погорячее.

• Соберите лук, как только его верхушки начнут опрокидываться. Их можно есть свежими, как «зеленый лук», а можно вылечить, разложив в сухом, проветриваемом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Обычно это происходит в конце июля или начале августа. Это зависит от сортов, которые вы выращиваете, и от того, какая у нас погода.

Лук лучше всего хранить в темном, прохладном, проветриваемом месте. Сырой подвал не лучшее место для хранения. Лучше холодный, сухой, темный чердак. Или неотапливаемый чулан, или гараж, в котором не бывает слишком холодно. Идеальная температура хранения лука составляет около 35F. Там довольно холодно — холоднее, чем в большинстве подвалов.

Некоторые родственники лука можно сажать в конце сезона. Сюда входят зеленый лук, малиновый лук, жемчужный лук и лук-шалот. Лук-порей также терпим к более поздней посадке, и его можно сажать несколько раз в течение садового сезона, если вы хотите собрать молодой лук-порей.

Сорта лука, которые мы выращиваем каждый год:

Золотая монета Чиполлини — плоская, дискообразная луковица, которая очень хорошо хранится зимой. Это лук с сильным ароматом, который становится мягче при приготовлении и очень вкусен в карамелизированном, глазированном или жареном виде. Один из наших фаворитов по вкусу.

Желтый Хранение Кортленд — огромный, хороший хранитель, а это значит, что он хорошо хранится всю зиму. Высушите лук после сбора в прохладном, проветриваемом месте, и вы будете есть его до марта или апреля следующего года.

Красный лук-хранитель Марс — тоже довольно крупный, а еще хороший зимник. Вкус немного мягче, чем у Cortland, и его можно есть сырым, если его нарезать тонкими ломтиками. Красный лук развивает свой красный цвет только после того, как его вылечили. Собранный урожай храните в темном проветриваемом месте, пока верхушки полностью не высохнут и их можно будет снять руками. Это процесс лечения для всего лука хранения.

Сладкий лук Уолла Уолла и Эйлза Крейг — оба гигантские сладкие луковицы. Они очень хорошо справляются с большим количеством воды и мульчи. Сладкий лук не хранится в течение зимы. Их не нужно лечить, а хранить в холодильнике после сбора. Их очень вкусно жарить, жарить на гриле или есть сырыми в бутербродах.

Зеленый лук. Их можно сажать группами по 10 или около того растений. Их можно сажать каждые несколько недель для непрерывного сбора урожая. Если вы не хотите покупать растения или семена зеленого лука, вы можете есть молодые растения лука в виде зеленого лука.

Лук-шалот — Очень хорошо хранится после засолки, как лук. Они придают сладкий и сложный вкус зимним блюдам, маринадам и заправкам.

Мини-фиолетовые луки – это прекрасные фиолетовые жемчужные луковицы, которые очень вкусны в весеннем тушении с салатной репой и горошком. Их можно сажать группами от 4 до 6 растений и сажать несколько раз в течение сезона для более чем одного урожая. Они также делают отличные соленья. Примерно от 1 до 2 дюймов в поперечнике.

Как хранить лук с грядки до зимы

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы можете прочитать мое полное заявление о раскрытии информации здесь.

Как хранить лук с грядки

Есть ли у вас цель питаться собственным луком зимой? Тогда вы находитесь в нужном месте, и я расскажу вам, как это сделать. Я поделюсь с вами своими советами, как хранить садовый лук зимой. Во многом это связано с тем, как вы их храните, но также и с ключ компонент, какой сорт лука вы выращиваете.

 

Выращивание того, что вы едите

Моя цель как поселенца и садовника состояла в том, чтобы выращивать как можно больше еды для своей семьи. Цель состояла в том, чтобы отказаться от покупки как можно большего количества продуктов в магазине, чтобы быть как можно более самодостаточным.

Итак, лук? ДА! Мы едим много лука. Таким образом, путем проб и ошибок я понял, как лучше всего их выращивать, хранить и есть всю зиму.

Лук длинного дня, средний день или лук короткого дня

Это первое, что вы должны учитывать. Если вы живете в северных штатах, вам нужно вырастить лук длинного дня. Им требуется 14-16 часов солнечного света в день, чтобы луковица начала формироваться. В северных штатах летом световой день длиннее, так что в этом есть смысл.

Если вы живете в южных штатах, вы находитесь ближе к экватору, и поэтому летние дни у вас короче. Таким образом, вам нужно будет выращивать лук короткого дня, которому требуется всего 10-12 часов дневного света, чтобы начать выращивать луковицы.

Лук промежуточного дня — хороший средний лук, если вы не уверены. Для начала формирования им требуется 12-14 часов светового дня. Однако чаще всего это более сладкий лук, который не подходит для длительного хранения.

Семена лука

 

Следующее, о чем вы должны подумать, это как вы собираетесь сажать лук? Я лично предпочитаю семена лука, и есть много преимуществ семян лука.

Я начинаю сажать семена лука в помещении в январе. После того, как праздники закончились, мне просто не терпится вернуться в садово-огородный режим, а лук — это то, с чего я начинаю после Нового года.

Я предпочитаю сажать семена лука, потому что по этому маршруту можно найти больше сортов лука. Это важно, если вы планируете хранить лук в течение длительного времени, о чем я расскажу подробнее ниже. Обязательно ознакомьтесь с моей статьей о том, как посадить семена лука.

Лук-севок

Что такое лук-севок? Лук-севок, на самом деле, это прошлогодний лук, выращенный из семян. Так что из-за этого многие из них прорастут и прорастут, вместо того, чтобы сформировать хорошие большие луковицы.

Еще одна проблема с выращиванием лука из севка заключается в том, что у него не так много разновидностей, как у семян, что важно, если вы хотите, чтобы лук долго хранился.

Еще одна проблема, с которой я столкнулся при выращивании лука-севка здесь, в PNW, заключается в том, что здесь слишком влажно. Многие из них сгниют еще до того, как начнется основной вегетационный период. Так что никаких наборов для меня!

Луковые старты или луковые пересадки

 

 

Пересадочные, да, потому что я использую свои собственные, из луковых семян я начал! И я, как известно, покупаю несколько пучков сладкого лука Walla Walla и сажаю их, потому что их здесь много. Сладкий лук плохо хранится из-за содержания сахара, поэтому я сосредотачиваюсь на посадке своего собственного лука длительного хранения или хранении лука из семян, и я возьму кучу Уолла Уолла в местном питомнике, если я не посажу его семенами. для меня.

Если вы хотите посадить рассаду лука и не хотите начинать с семян самостоятельно, вы обнаружите, что в вашем регионе доступно не так много сортов. И наверное не долго хранящиеся сорта.

Я недавно услышала о Dixondale Farms, и я бы порекомендовала заказывать у них рассаду лука, так как у них очень много сортов на выбор, в том числе лук длительного хранения! Они также являются фермой, которая занимается только луком, поэтому они знают, что делают. Если у вас в руках есть рассада лука, обязательно ознакомьтесь с моей статьей «Как сажать рассаду лука».

Разновидности лука

Итак, помимо принятия решения о том, нужен ли вам лук длинного или короткого дня, а также выбора семян, севков или рассады, теперь вам нужно решить, какие сорта лука вы хотите выращивать. Поговорим о сортах лука. У вас есть лук-порей, зеленый лук/пучок/зеленый лук, сладкий лук, желтый лук, белый лук, красный лук, ходячий лук, перезимовавший лук и ЛУК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ!!!!

Мне нравится выращивать их смесь. Сладкий лук и зеленый лук для свежего употребления летом. Я выращиваю лук-порей осенью и зимой. Но чтобы ваша семья хранила лук в течение зимы, хорошие сорта лука для хранения — это то, что нужно.

Мне нравится покупать семена в Territorial Seed Company, так как они специализируются на семенах для PNW, и у них есть хороший выбор сортов лука для хранения.

Лук для хранения или Лук для хранения

Что делает лук хорошим для хранения/хранения? У них есть несколько черт, которые делают их хорошими для хранения, которых нет у других. Как я уже упоминал, сладкий лук не подходит для хранения из-за высокого содержания сахара и воды.

Лук хорошего хранения имеет тонкие шейки, которые быстро сохнут. Они будут иметь толстую кожуру и быть твердыми. Их луковицы содержат меньше воды, чем другие сорта.

Выбор сорта лука для хранения самый важный элемент головоломки, если вы хотите, чтобы ваша семья хранила лук, выращенный в домашних условиях, в течение зимы. Мне нравится покупать семена в Territorial Seed Company, так как они специализируются на семенах для PNW, и у них есть хороший выбор сортов лука для хранения. Моими любимыми сортами лука для хранения являются Talon, Copra, Cortland и Red Bull.

Контейнеры для хранения лука и размещение

Извините за дрянное фото, оно было сделано несколько лет назад!

Лучший способ длительного хранения выращенного в домашних условиях лука – повесить его в сетчатых мешках или в колготках в прохладном, темном, сухом месте. Цель состоит в том, чтобы обеспечить как можно большую циркуляцию воздуха вокруг них. Мне также удалось сохранить их в корзине для белья.

Если вы используете что-то вроде корзины для белья, в которой они сложены, обязательно регулярно проверяйте корзину, удаляя все, что может пропадать или прорастать. В идеале держать их при температуре 45-55 градусов. Я имел большой успех, храня их в недостроенном (неизолированном) подвальном помещении.

Однако наш подвал довольно сухой. Если у вас влажный подвал, это может не сработать. В холодильнике слишком холодно, поэтому не храните их там.

Сбор и обработка лука

Наш урожай лука 2018 года, в этом году мы вырастили более 70 фунтов. Сейчас конец января, а у нас еще много продуктов на ближайшие 2-3 месяца.

Когда собирать лук и как лечить лук. Это почти так же важно, как выбор правильного сорта лука. Пожалуйста, ознакомьтесь со статьей «Сбор и лечение лука», где я представила фантастический пост Кэти из Oak Hill Homestead на эту тему!

Домашний лук в зимние месяцы

После того, как вы вырастите правильный лук для хранения и научитесь его правильно сушить, пролечивать и хранить, ваша награда – есть его в течение зимних месяцев! Следите за тем, как долго они прослужат вам.

Если вы хотите, чтобы они прослужили дольше до зимы, вам, возможно, придется посадить больше в следующем году. Если у вас все еще их много, а наступает весна и они начинают прорастать, вы можете решить посадить меньше в следующем году.

Сохранение лука, чтобы продлить его сезон еще дольше

Но не позволяйте прорастающим луковицам пропадать зря! Как только вы заметите, что большое количество луковиц начинает прорастать, знайте, что они не будут храниться долго. Здесь я собираю их все и перехожу в режим консервации продуктов.

Вот несколько моих любимых способов консервирования садового лука. Вы можете нарезать их кубиками, высушить и использовать таким образом. Вы можете измельчить обезвоженные кусочки (я обнаружил, что кофемолка, используемая только для трав, очень хорошо подходит для этого!), чтобы сделать собственный луковый порошок.

Или нарежьте их все кубиками и заморозьте! Это продлит срок их службы и позволит вам продолжать использовать выращенный в домашних условиях лук до тех пор, пока, надеюсь, у вас не появятся молодые зеленые нежные луковицы, которые вы сможете сорвать с грядки.