таблица благоприятных дней и особенности региона

Чеснок – популярный овощ. Его листья и головки используют для приготовления блюд в кулинарии и для лечения в нетрадиционной медицине. Для получения раннего урожая в начале лета, многие огородники предпочитают сажать чеснок под зиму в Подмосковье в 2023 году по лунному календарю с учетом погодных условий и советов специалистов. Если посадка проведена по всем правилам агротехники, головки растут крупными, ароматными и сочными.

Особенности климата Подмосковья

Московская область относится к умеренно-континентальной климатической зоне. Здесь четко выражены сезоны с теплым летом и холодной зимой с постоянным снежным покровом. В последние годы климат Подмосковья сильно потеплел. Стало больше теплых дней, более мягкие зимы наступают позже, часто бывают продолжительные оттепели.

Здесь длинная, теплая осень с большим количеством осадков. Она начинается в сентябре, когда стоит умеренно-теплая погода, но уже случаются похолодания. Из-за сокращения светового дня замедляются все биологические процессы в растениях, желтеет листва. В середине сентября на несколько дней возвращается летняя погода, когда температура достигает +22..+25°С. С конца сентября начинается похолодание. Когда температура снижается до +10°С, заканчивается активная вегетация растений. Обычно это происходит к середине октября.

Важно!

Первые заморозки в Подмосковье бывают уже 20-23 сентября.

Октябрь здесь холодный, с частыми дождями или снегом. Средняя температура в этот месяц не превышает +4°С. В это время заканчивается листопад и прекращается вегетация. В ноябре живая природа окончательно впадает в состояние зимнего покоя. Со второй половины месяцы здесь сохраняется устойчивая минусовая температура.

Благоприятные дни

Для посадки чеснока под зиму выбирают удачное время с учетом особенностей климата и погоды. Согласно универсальному правилу посадки озимых овощных культур, ее проводят в срок от 40 до 50 дней до начала устойчивого похолодания, чтобы произошла адаптация к температуре и влажности почвы. Оптимальный срок посадки для Московской области – с 17 сентября по 13 октября. У посаженных в это время головок формируется развитая корневая система, которая помогает растению успешно перезимовать.

Многие овощеводы выбирают время посадки и других садово-огородных работ в соответствии с фазами Луны. Считается, что высаживание растений в благоприятные дни помогает им укореняться и правильно развиваться. Если время выбрано неправильно, росток ослабевает или гибнет.

Влияние фаз Луны на разные части растения отличается:

1. Растущая стимулирует развитие надземной части. В это время высаживают растения, дающие плоды над землей.
2. Убывающая активизирует рост корневой системы. Эти дни подходят для посадки культур, плоды которых находятся под землей.
3. Новолуние и Полнолуние не подходят для посадочных работ.

Согласно влиянию фаз небесного светила, посадить чеснок в зиму для получения крупных головок можно на убывающей Луне. Если нужно именно перо, овощ высаживают на растущей. Наиболее благоприятные посадочные дни сентября и октября представлены ниже в таблице.

Благоприятные дни для посадки чеснока под зиму в Подмосковье в сентябре 2023 года

• Самые благоприятные дни — 19, 20, 28
• Благоприятные дни — 04, 05, 06, 09, 17, 18, 21, 23, 24, 27, 29
• Нейтральные дни — 01, 02, 07, 08, 10, 12, 15, 16, 22, 25, 26
• Нежелательные дни — 03, 11, 13, 14, 30

01 Сентября 2023
Пятница

16, 17 лунный день

Полная луна

в 20:05

в 07:02

Луна в знаке

Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

02 Сентября 2023
Суббота

17, 18 лунный день

Убывающая луна

в 20:13

в 08:38

Луна в знаке

Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

03 Сентября 2023
Воскресенье

18, 19 лунный день

Убывающая луна

в 20:21

в 10:12

Луна в знаке

Овен

Магнитные бури:

Нет данных

Нежелательный:

04 Сентября 2023
Понедельник

19, 20 лунный день

Убывающая луна

в 20:31

в 11:46

Луна в знаке

Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

05 Сентября 2023
Вторник

20, 21 лунный день

Третья четверть

в 20:45

в 13:18

Луна в знаке

Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

06 Сентября 2023
Среда

21, 22 лунный день

Третья четверть

в 21:06

в 14:46

Луна в знаке

Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

07 Сентября 2023
Четверг

22, 23 лунный день

Третья четверть

в 21:38

в 16:04

Луна в знаке

Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

08 Сентября 2023
Пятница

23, 24 лунный день

Третья четверть

в 22:27

в 17:07

Луна в знаке

Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

09 Сентября 2023
Суббота

24, 25 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 23:32

в 17:50

Луна в знаке

Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

10 Сентября 2023
Воскресенье

25 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 00:00

в 18:17

Луна в знаке

Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

11 Сентября 2023
Понедельник

25, 26 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 00:48

в 18:34

Луна в знаке

Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

12 Сентября 2023
Вторник

26, 27 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 02:07

в 18:46

Луна в знаке

Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

13 Сентября 2023
Среда

27, 28 лунный день

Новолуние

в 03:27

в 18:54

Луна в знаке

Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

14 Сентября 2023
Четверг

28, 29

лунный день

Новолуние

в 04:44

в 19:01

Луна в знаке

Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

15 Сентября 2023
Пятница

1, 2 лунный день

Новолуние

в 06:00

в 19:06

Луна в знаке

Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

16 Сентября 2023
Суббота

2, 3 лунный день

Новолуние

в 07:16

в 19:11

Луна в знаке

Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

17 Сентября 2023
Воскресенье

3, 4 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 08:33

в 19:17

Луна в знаке

Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

18 Сентября 2023
Понедельник

4, 5 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 09:52

в 19:24

Луна в знаке

Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

19 Сентября 2023
Вторник

5, 6 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 11:15

в 19:33

Луна в знаке

Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

20 Сентября 2023
Среда

6, 7 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 12:42

в 19:47

Луна в знаке

Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

21 Сентября 2023
Четверг

7, 8 лунный день

Первая четверть

в 14:10

в 20:10

Луна в знаке

Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

22 Сентября 2023
Пятница

8, 9 лунный день

Первая четверть

в 15:31

в 20:49

Луна в знаке

Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

23 Сентября 2023
Суббота

9, 10 лунный день

Первая четверть

в 16:34

в 21:53

Луна в знаке

Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

24 Сентября 2023
Воскресенье

10, 11 лунный день

Первая четверть

в 17:15

в 23:20

Луна в знаке

Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

25 Сентября 2023
Понедельник

11, 12 лунный день

Растущая луна

в 17:40

в 00:00

Луна в знаке

Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

26 Сентября 2023
Вторник

12, 13 лунный день

Растущая луна

в 17:55

в 01:00

Луна в знаке

Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

27 Сентября 2023
Среда

13, 14 лунный день

Растущая луна

в 18:05

в 02:42

Луна в знаке

Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

28 Сентября 2023
Четверг

14, 15 лунный день

Полная луна

в 18:13

в 04:22

Луна в знаке

Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

29 Сентября 2023
Пятница

15, 16 лунный день

Полная луна

в 18:20

в 06:00

Луна в знаке

Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

30 Сентября 2023
Суббота

16, 17 лунный день

Полная луна

в 18:28

в 07:36

Луна в знаке

Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

[свернуть]

Удачные дни для посадки чеснока под зиму в Подмосковье в октябре 2023 года

• Самые благоприятные дни — 17, 25
• Благоприятные дни — 03, 05, 07, 11, 18, 19, 20, 21, 24, 26, 29, 31
• Нейтральные дни — 01, 02, 04, 06, 08, 10, 12, 15, 16, 22, 23, 27, 28, 30
• Нежелательные дни — 09, 14
• Самые неблагоприятные дни — 13

01 Октября 2023
Воскресенье

17, 18 лунный день

Убывающая луна

в 18:37

в 09:12

Луна в знаке

Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

02 Октября 2023
Понедельник

18, 19 лунный день

Убывающая луна

в 18:49

в 10:47

Луна в знаке

Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

03 Октября 2023
Вторник

19, 20 лунный день

Убывающая луна

в 19:06

в 12:21

Луна в знаке

Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

04 Октября 2023
Среда

20, 21 лунный день

Убывающая луна

в 19:34

в 13:47

Луна в знаке

Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

05 Октября 2023
Четверг

21, 22 лунный день

Третья четверть

в 20:17

в 14:59

Луна в знаке

Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

06 Октября 2023
Пятница

22, 23 лунный день

Третья четверть

в 21:18

в 15:50

Луна в знаке

Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

07 Октября 2023
Суббота

23, 24 лунный день

Третья четверть

в 22:31

в 16:22

Луна в знаке

Рак

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

08 Октября 2023
Воскресенье

24, 25 лунный день

Третья четверть

в 23:51

в 16:43

Луна в знаке

Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

09 Октября 2023
Понедельник

25 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 00:00

в 16:56

Луна в знаке

Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

10 Октября 2023
Вторник

25, 26 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 01:11

в 17:05

Луна в знаке

Лев

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

11 Октября 2023
Среда

26, 27 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 02:29

в 17:11

Луна в знаке

Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

12 Октября 2023
Четверг

27, 28 лунный день

Убывающая луна четвертая фаза

в 03:46

в 17:17

Луна в знаке

Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

13 Октября 2023
Пятница

28, 29 лунный день

Новолуние

в 05:02

в 17:22

Луна в знаке

Дева

Магнитные бури:
Нет данных

Неблагоприятный:

14 Октября 2023
Суббота

29, 30, 1 лунный день

Новолуние

в 06:19

в 17:27

Луна в знаке

Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Нежелательный:

15 Октября 2023
Воскресенье

1, 2 лунный день

Новолуние

в 07:38

в 17:34

Луна в знаке

Весы

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

16 Октября 2023
Понедельник

2, 3 лунный день

Новолуние

в 09:01

в 17:42

Луна в знаке

Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

17 Октября 2023
Вторник

3, 4 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 10:28

в 17:54

Луна в знаке

Скорпион

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

18 Октября 2023
Среда

4, 5 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 11:57

в 18:13

Луна в знаке

Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

19 Октября 2023
Четверг

5, 6 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 13:22

в 18:47

Луна в знаке

Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

20 Октября 2023
Пятница

6, 7 лунный день

Растущая луна первая фаза

в 14:30

в 19:42

Луна в знаке

Стрелец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

21 Октября 2023
Суббота

7, 8 лунный день

Первая четверть

в 15:17

в 21:01

Луна в знаке

Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

22 Октября 2023
Воскресенье

8, 9 лунный день

Первая четверть

в 15:45

в 22:34

Луна в знаке

Козерог

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

23 Октября 2023
Понедельник

9, 10 лунный день

Первая четверть

в 16:02

в 00:00

Луна в знаке

Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

24 Октября 2023
Вторник

10, 11 лунный день

Растущая луна

в 16:13

в 00:13

Луна в знаке

Водолей

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

25 Октября 2023
Среда

11, 12 лунный день

Растущая луна

в 16:22

в 01:51

Луна в знаке

Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Самый благоприятный:

26 Октября 2023
Четверг

12, 13 лунный день

Растущая луна

в 16:29

в 03:26

Луна в знаке

Рыбы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

27 Октября 2023
Пятница

13, 14 лунный день

Полная луна

в 16:36

в 05:01

Луна в знаке

Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

28 Октября 2023
Суббота

14, 15 лунный день

Полная луна

в 16:44

в 06:35

Луна в знаке

Овен

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

29 Октября 2023
Воскресенье

15, 16 лунный день

Полная луна

в 16:54

в 08:10

Луна в знаке

Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

30 Октября 2023
Понедельник

16, 17 лунный день

Полная луна

в 17:09

в 09:47

Луна в знаке

Телец

Магнитные бури:
Нет данных

Нейтральный:

31 Октября 2023
Вторник

17, 18 лунный день

Убывающая луна

в 17:31

в 11:19

Луна в знаке

Близнецы

Магнитные бури:
Нет данных

Благоприятный:

[свернуть]

Нельзя высаживать чеснок слишком рано. При посадке зубчиков в начале сентября успевает сформироваться росток. Тогда с приходом морозов растение погибает. Также запрещено садить овощ во второй половине октября, когда среднесуточная температура воздуха не поднимается выше +10°С. Корневая система на таких зубчиках не формируется и они вымерзают зимой.

Правила посадки

Озимый чеснок садят с учетом севооборота. Тогда овощ вырастает здоровым, правильно развивается и дает богатый урожай. Грядку для посадки делают на месте, где раньше росли:

• кабачки;
• бобовые растения;
• помидоры;
• капуста;
• тыква;
• огурцы.

Эти овощные культуры оставляют в почве много полезной для чеснока органики. Не подходят для чесночной грядки места, где раньше рос лук или картофель. После этих культур остается много возбудителей болезней и вредителей, которые могут поразить чеснок.

Подходящие сорта

Озимые разновидности чеснока более урожайные. От ярового они отличаются меньшей лежкостью. Их делят на две большие группы:

• стрелкующиеся образуют головку из 4-12 зубчиков крупного размера, расположенных в одно кольцо;
• у нестрелкующихся головка сформирована 14-30 мелкими зубчиками, сидящими по спирали.

Стрелкующиеся сорта содержат больше эфирных масел. Они лучше переносят морозы. С таких растений можно самостоятельно собрать семена и использовать их для посадки в дальнейшем. К тому же стрелки имеют такой же вкус и аромат, как зубчики. Поэтому их тоже используют в пищу.

Самые популярные сорта чеснока для посадки под зиму:

1. “Подмосковный” созревает в срок от 95 до 110 дней после прорастания. Плоскоокруглая головка светло-кремового цвета достигает массы 60 г и состоит из 5-7 зубчиков. Сорт с высокой морозоустойчивостью и хорошей лежкостью. Зубчики обладают острым вкусом и резким ароматом.
2. Стрелкующийся сорт “Союз” имеет среднепоздний срок созревания. Растение образует плоскую луковицу с плотной мякотью, покрытую светлыми чешуйками. Головка достигает массы 50 г, состоит из 5-7 зубчиков. Этот сорт стабильно дает хорошие урожаи. Вкус зубчиков полуострый.
3. Ранний сорт “Новосибирский” дает высокий урожай. Его плоскоокруглые луковицы достигают 25 г, состоят из 5-10 зубчиков. Чеснок хорошо хранится, устойчив ко многим болезням.
4. Стрелкующийся сорт “Зубренок” имеет ранний срок созревания. Округлые головки достигают массы 70 г состоят из 4-7 зубчиков. Вкус у них острый.
5. Среднеспелый сорт “Надежный” отличается высокой морозоустойчивостью. У него округло-плоские головки массой до 75 г, состоящие из 4-7 зубчиков. У этой разновидности отличная лежкость и высокая сопротивляемость инфекциям.

Требования к почве

Озимый чеснок не садят на грядках, которые были удобрены в текущем году навозом. В свежей органике содержится много азота, негативно влияющего на формирование растения. Чесночные головки растут мелкими и рыхлыми. С большей вероятностью они подвержены грибковым болезням.

Может быть интересно

Для чеснока не подходит участок с грунтом высокой кислотности. Чтобы нормализовать состав, заранее вносят в почву древесную золу, доломитовую муку, растолченный мел. За несколько дней до посадки грядку удобряют компостом или перегноем. Дополнительно вносят суперфосфат или сульфат калия в дозировке, рекомендуемой на упаковке с препаратом.

После внесения подкормки землю еще раз перекапывают на глубину штыка лопаты. Затем формируют грядку. Ее ширина составляет до 1 м, а высота от 20 до 30 см. Грунт проливают горячим раствором перманганата калия для обеззараживания. За несколько часов до посадки чеснока вносят мочевину из расчета 1 ст. л. препарата на 1 м².

Сторонники органического земледелия готовят почву под посадку чеснока иначе. В середине августа после сбора урожая предыдущей культуры участок засевают сидератами. Для этого используют овес, ячмень, горчицу, бобовые культуры или рожь. Когда высота всходов достигнет 30 см, их скашивают и заделывают в грунт. Вскоре трава разлагается и наполняет почву необходимыми для развития овоща веществами.

Посадка и уход

Отобранные для посадки луковицы разбирают на зубчики. Имеющееся донце полностью удаляют, поскольку оно препятствует впитыванию влаги и не дает растению укорениться. На грядке делают борозды глубиной 15 см с интервалом от 20 до 25 см. На дно насыпают смесь равного количества речного песка и древесной золы.

Зубчики высаживают в борозду на расстоянии от 15 до 20 см. Их заглубляют на 4-5 см. При небольшом опоздании со сроком посадки можно разместить дольки немного глубже, чтобы предотвратить вымерзание. Каждый зубчик немного вдавливают в почву, опустив донцем вниз. Затем борозды засыпают грунтом. Поверх укладывают слой мульчи 2 см из перегноя или торфа. Такая защита предотвратит вымерзание зимой. Весной она согреет грядку, сохранит влагу в почве, избавит от трещин и образования корочки.

Важно!

После схода снежного покрова убирают часть мульчи, чтобы ускорить прогревание грунта. Но полностью защитный слой не снимают. Он необходим для защиты ростков в случае неожиданных заморозков.

В первых числах мая начинают регулярный полив грядки. Одновременно приступают к внесению удобрений. После появления первых всходов грядку поливают раствором мочевины, приготовленным из расчета 1 ст. л. препарата на 10 л воды. Через 20 суток растения подкармливают нитрофоской. Раствор смешивают из 2 ст. л. удобрения на ведро воды. Последнюю подкормку выполняют в июне. Раствор для полива готовят из 10 л воды, 1 стакана древесной золы и 2 ст. л. суперфосфата. Урожай собирают с середины июня. Конкретный срок зависит от особенностей сорта. В среднем озимый чеснок созревает в течение 100-110 дней после прорастания.

Возможные ошибки

Чесночные дольки не высаживают сразу после перекопки грядки. Земле дают отстояться несколько дней, чтобы она осела и выровнялась. Иначе зубчики оказываются в почве на разной глубине и всходы бывают недружными. Показавшиеся позже ростки растут слабыми, поскольку раньше развившиеся соседи их угнетают.

Нельзя отбирать для посадки все дольки, полученные с чесночной головки. Их нужно отсортировать по размеру. На грядке высаживают зубчики одного размера. Слишком крупные или мелкие размещают отдельно, чтобы они не мешали развитию соседей.

Перед посадкой с долек не счищают чешую. Она необходима для защиты от внешних повреждений. Без чешуек чеснок начинает гнить в земле. Во время развития чеснока сразу выламывают стрелку. На ее развитие растение тратит много сил. В результате головка вырастает мелкой. Поэтому стрелки убирают, пока их длина не достигла 10 см.

Осенью чеснок в Подмосковье высаживают, ориентируясь на погоду и особенности климата. Чаще это делают в конце сентября или в начале октября. Для определения наиболее благоприятной даты ориентируются на рекомендации Лунного календаря. Чтобы урожай чеснока был хорошим, грядку готовят заранее, внося минеральные удобрения.

Посадка чеснока осенью под зиму в Подмосковье: сроки, схема посадки, глубина

Чеснок – культура, которая содержит большое количество необходимых для организма человека веществ. Для получения хорошего урожая важно правильно подобрать вид посадочного материала. Осенью в Московской области необходимо использовать культуру специальных сортов, которая, в первую очередь, без проблем переносит холод. Настоящая статья ответит на все вопросы касательно того, когда сажать чеснок в Подмосковье, как создать хорошие условия для получения отличного урожая и т. д.

Содержание

После каких сидератов можно сажать чеснок

Чеснок может развиваться на легких и нейтральных грунтах. Часто для дополнительного насыщения почвы питательными веществами, кислородом высаживаются специальные культуры, так называемые сидераты:

• Все злаки, кроме ячменя и ржи.
• Бобовые растения.
• Травы кормовые, такие как клевер, люцерна.
• Горчица.

Посадка зимнего чеснока

Важно! Не следует высаживать овощ после культур, которые имеют схожие корневые системы, например лук. Посадку можно проводить  не ранее 3-4 лет.

Когда сажать озимый чеснок осенью: сроки посадки в Подмосковье

Посадка чеснока осенью под зиму в Подмосковье часто проводится по рекомендациям лунного календаря. В соответствии с ним лучшим временем для этой процедуры считается период с 14 по 20 сентября. В октябре наиболее благоприятными являются дни с 15 по 23 число.

В Московской области температура снижается быстро, поэтому осенняя посадка выполняется немного раньше чем в других областях, примерно до 20 октября. Нужно успеть дать время зубчикам хорошо укорениться до постоянных холодов и не прорасти. Более поздняя высадка может привести к порче культуры: весной подмороженный севок не взойдет или вырастет слабым. Слишком ранняя приведет к появлению всходов, которые не смогут благополучно перезимовать.

Многие огородники выстраивают график посадок чеснока согласно народным приметам. Так традиционно считается, что зубчики следует посадить до 14 октября, то есть не позднее наступления Покровского праздника.

Как выбрать сорт и подготовить озимый чеснок к посадке

При выборе сорта следует обращать внимание на особенности погодных условий. Для Подмосковья предпочтение необходимо отдавать холодоустойчивым культурам. Наиболее популярные следующие виды:

• Подмосковный. Отличается крупными луковицами и высокой урожайностью. Пользуется повышенным спросом со стороны местных огородников.
• Любаша. Сорт имеет высокие вкусовые качества и иммунитет перед заболеваниями, часто используется для Московского и Подмосковного регионов. Отличается мощной корневой системой, что отражается на величине плодов.
• Алькор. Урожайность обильная, вид хорошо переносит смену температуры, обладает умеренной устойчивостью к болезням.
• Грибовский. Культура быстро созревает и дает много плодов. Стойко противостоит заражениям вредных микроорганизмов и вирусов.
• Комсомолец. На вкус чеснок острый и не подвержен заболеваниям в том числе и гнили. Больше остальных сортов любит солнце.
• Зубренок. Культура имеет иммунитет перед фузариозом и хорошую лежкость до 6 месяцев.

Сорт Подмосковный

Также огородники препочитают следующие сорта посадочного материала:

• Широколистный. Стебель растения хорошо развит. Преимуществом является отсутствие стрелок.
• Новосибирский. Дает много плодов и хорошо адаптируется к резкой смене температуры.

Перед тем как высадить посадочный материал в грунт важно правильно подготовить чеснок. Для этого с севком нужно проделать следующее:

1. Отобрать крупные головки чеснока и разделить их на дольки. Используются зубки в шелухе без видимых повреждений.
2. Посадочный материал следует на неделю положить в холодильник. Хранить их надо в отделе для овощей, такая закалка благотворно скажется на будущих всходах при резком понижении температуры.
3. Зубки обработать солевым или легким раствором марганца. Для этого в 1 л воды необходимо добавить 1 ст. л. соли. Такая процедура позволяет хорошо  продезинфицировать их перед посадкой.

Обработка долек чеснока перед посадкой

Также часто для обеззараживания долек используется медный купорос. Легкий раствор не только чистит посадочный материал, но и предотвращает появление болезней в период роста.

Подготовка почвы для посадки чеснока осенью под зиму

Высаживать культуру рекомендовано на открытом участке, который хорошо прогревается солнцем. Не следует использовать места, на которых часто скапливается талая вода. Необходимо отдавать предпочтение песчаным или суглинистым грунтам.

Землю надо тщательно очистить от сорной травы и вскопать. Следует внести в нее перегной в количестве не менее 1 ведра на 1 кв. м, азотные удобрения (можно заменить древесной золой). Последнюю рассыпают по участку.

Подготовка грунта для высаживания материала

После того как питательные вещества были внесены в грунт, необходимо с помощью граблей разровнять почву и оставить на несколько дней. По их истечении можно высаживать дольки.

Важно! Органика применяется непосредственно в процессе перекапывания почвы. Не рекомендовано использовать свежий навоз – это может привести к повреждению севка.

Как правильно посадить чеснок осенью в открытый грунт

Посадка осенью в Подмосковье требует соблюдения схемы посадки, в частности частого размещения чеснока на грядке. Это весной облегчает процесс хода за растением.

Схема и глубина посадки

Для обеспечения прорастания культуры весной необходимо точно знать, на какую глубину сажать чеснок под зиму в таких регионах как Подмосковье. Чаще всего это 8 см. Опытные садоводы при высаживании используют следующие расчеты: глубина посадки дольки должна быть больше в два раза размера самого посадочного материала.

Особенности посадки чесночных долек в грунт

Схема посадки озимого чеснока в грунт в Подмосковье включает в себя следующие действия:

1. На предварительно подготовленном земельном участке надо сделать разметки, чтобы рассчитать количество грядок.
2. По сделанным меткам необходимо выкопать траншеи глубиной до 12 см. Расстояние между будущими грядками должно составлять не менее 40 см. Это необходимо чтобы головки выросли крупными и во время прополки можно было с легкостью удалять сорную траву.
3. Зубки слегка вдавливаются в грунт тупым концом вниз. Интервал между ними обязан составлять 15 см.
4. Сверху траншеи нужно присыпать грунтом и слегка утрамбовать.

Посевной материал в траншее

После высаживания долек через несколько недель необходимо замульчировать участок. В качестве мульчи используется листьях или лапник.

Важно! Посадка крупных зубков позволит собрать большой урожай: чем они больше, тем крупнее будут головки.

Также осенью можно сажать чесночные семена. После того как появятся воздушные луковицы, их нужно собрать. Осенью на подготовленном предварительно грунте делаются траншеи глубиной до 6 см. В них высеивается посадочный материал, заранее обработанный раствором марганца. Семена присыпаются землей и укрываются.

Преимущество такого вида посадки заключается в сохранности вкусовых качеств сорта. Также высаживая семена, можно восстановить севок, если зубки были повреждены в процессе хранения и для дальнейшего выращивания не подходят. Чтобы получения крупные головки, сеянцы необходимо оставить еще на год в почве.

Чтобы снизить риск появления гнили, рекомендуется в лунку насыпать небольшим слоем песок.

Дальнейший уход за грядками

Осенний уход за растением не требует выполнения сложных правил. Весной, после того как начнут появляться зеленые побеги, необходимо осмотреть участок и удалить непроросшие зубки.

Уход за культурой

Для быстрого роста важно своевременно удобрять почву. В этих целях может использоваться птичий помет, который разводиться в воде в пропорции 1 кг вещества на ведро воды.

Также обязательно нужно рыхлить почву не реже 2 раз в месяц, тем самым насыщая ее кислородом, облегчая проникновение влаги к корням.

Весной при отсутствии осадков необходимо обеспечить культуре достаточное количество влаги. Для этого проводится полив чесночных рядов под корень.

При появлении стрелок их рекомендовано удалять, так как дополнительные побеги забирают себе питательные вещества, замедляют рост растения и ведут к обмельчанию головок.

Чеснок практически не подвергается болезням, однако для профилактики необходимо выполнить опудривание золой. Такое воздействие насыщает грунт полезными компонентами и снижает риск появления вредителей.

Нужно ли укрывать чеснок на зиму в Подмосковье

В данном регионе температура быстро меняется, поэтому накрывать участок нужно. Однако ранней весной от укрытия следует избавиться. Это не только ускорит процесс появления побегов, но и предотвратит риск появления плесени.

Укрытие чеснока в Подмосковье

Как это сделать правильно

Укрывание грядок необходимо начинать через несколько недель после посадки. Вторично эту процедуру проводят после понижения температуры, с наступлением первых  морозов. В качестве защитного слоя используется перегной, смешанный с листьями. Смесь укладывается ровным слоем и сверху накрывается рубероидом. Такое утепление предотвращает риск порчи зубков.

Также укрытием может служить солома или опилки. Несмотря на то что культура считается неприхотливой, при сильных морозах грядки могут повреждаться, в результате чего весной всходы не появятся.

Выращивание культуры в Подмосковье требует выполнения некоторых рекомендаций. Невзирая на то что культура имеет иммунитет перед холодом и заболеваниями, нужно своевременно проводить укрытие грядок.

Также важно изначально подобрать оптимальный сорт и выполнить правила дезинфекции посадочного материала: это не только ускорит процесс появления побегов весной, но и предотвратит заражение болезнями.

Схема посадки чеснока показывает, когда сажать чеснок в вашем климате

 

Одна из ошибок, которую совершают многие производители чеснока, заключается в том, что они сажают чеснок в неподходящее время. По нашему опыту, большинство людей ошибаются в том, что сажают слишком рано осенью. Посадка чеснока в нужное время приведет к более крупным луковицам.

Фото: Чеснок Красные луковицы чеснока высиживают несколько яиц на свободном выгуле. К сожалению, идея пасхального чеснока, доставляющего яйца, так и не прижилась.

Используйте наш простой метод, чтобы решить, когда сажать зубчики чеснока.

Ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей USDA, чтобы определить свой климатический пояс. Или зайдите на сайт UDSA, чтобы увидеть интересную интерактивную карту, которая покажет вам вашу климатическую зону на основе вашего почтового индекса и цвета волос (шутка о цвете волос). Вы можете заказать доставку чеснока немного раньше, чем вам нужно, если у вас переменчивая зимняя погода.

Общие рекомендации по посадке чеснока:

Зоны 0-3 (если нет вечной мерзлоты): Высаживайте чеснок с начала до конца сентября. Чеснок может хорошо расти в холодном климате, в том числе в некоторых частях Аляски.

Зона 3-5: Высаживайте чеснок в конце сентября — начале октября.

Зоны 5-7: Посадка в середине-конце октября.

Зоны 7-9: Сажайте с конца октября по ноябрь.

Зоны 9-10: Растение с конца октября по декабрь. Убедитесь в том, что вы выбираете сорта чеснока (например, мягкую шею), которые нуждаются в меньшем количестве холодного яровизации для развития луковиц.

 

Схема посадки чеснока

Климатическая зона	Самая ранняя дата посева	Последняя дата посева
0-3	Конец августа – начало сентября	Конец сентября
3-5	С середины до конца сентября	С начала до середины октября
5-7	С начала до середины октября	Конец октября
7-9	Конец октября	ноябрь
9-10	Конец октября	декабрь

 

Карта зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США, 2012 г. Служба сельскохозяйственных исследований, Министерство сельского хозяйства США. Доступ с http://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/

Более сложные методы определения времени посадки чеснока:

Посадить до того, как земля замерзнет: По сути, вы должны посадить твердый чеснок примерно за 4-6 недель до того, как земля начнет замерзать. Это дает зубчику чеснока время для развития корней осенью. Свяжитесь с вашей государственной службой распространения знаний, чтобы определить среднюю температуру почвы в вашем районе. Помните, что микроклимат имеет значение в маргинальных областях. На возвышенностях намного прохладнее.

Зубчикам чеснока для укоренения необходимы низкие температуры: Чесноку жесткой шейке требуется 4-6 недель при температуре ниже 40-45 F для развития луковиц. Это называется яровизацией. Мягкошейный чеснок не так требователен к яровизации, поэтому лучше растет на юге. Если вы живете на юге, пожалуйста, прочитайте это руководство по выращиванию чеснока на юге.

Слишком ранняя посадка приводит к плохому росту и образованию луковиц: Вы не хотите сажать слишком рано, иначе у чеснока может быть плохое развитие луковиц или зубки могут сгнить. Холодные температуры способствуют тому, чтобы зубчик чеснока начал отращивать корни. Если посадить слишком рано, чеснок не укоренится, пока не остынет. Тем временем гвоздика сидит в земле, не растет и подвержена болезням, грибкам или голодным полевкам. Воздействие очень жаркой погоды осенью может обратить вспять процесс яровизации и привести к уменьшению размера луковиц. Мы всегда сажаем после первых заморозков.

Моя погода очень переменчива или я очень беспокоюсь: Мы не хотим, чтобы вы нервничали, беспокоясь о посадке чеснока. Закажите или купите чеснок заранее, чтобы он был там, когда вы решите посадить.

История любви: почему и как выращивать остроносый чеснок

Tyrant Farms поддерживается читателями. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Узнать больше

606 акции

Изначально мы написали версию этой статьи для журнала Edible Upcountry Magazine, а недавно обновили ее, чтобы она стала еще лучше для всех, кто интересуется выращиванием остролистного чеснока.

Чеснок: белая съедобная луковица, обычно используемая для отпугивания вампиров или прекращения неудачного первого свидания. Что еще нужно знать о материале? На самом деле много.

До того, как мы с женой начали превращать наш пригородный двор в съедобный лес, мы знали, что любим чеснок, но наше отношение к Allium sativum  было бы более точно описано как скромное увлечение, чем зрелый роман — это определенно было не так. не люблю.

Наши чувства резко изменились, когда мы попробовали свежий чеснок, который привез нам друг с органической фермы своего брата в Вирджинии. В этот момент мы поняли, что у нас никогда раньше не было «настоящего» чеснока.

Вкус был интенсивным и сложным, но не подавляющим во рту.

Чеснок, выкопанный в саду.

Чеснок с мягкой шейкой и чесноком с твердой шейкой

Мы узнали, что эти вкусовые различия были связаны с тем, что большинство чесноков, которые мы когда-либо пробовали, были, вероятно, из менее сложной разновидности чеснока с мягкой шейкой. Чеснок с мягкой шеей известен не столько своим вкусом, сколько способностью хорошо храниться во время многомесячной транспортировки из Китая в ближайший продуктовый магазин.

Куча твердолобого чеснока, выращенного на Ферме Тиранов.

В зависимости от сорта, мягкий чеснок может храниться от 6 до 12 месяцев при правильном хранении. Хребет чеснока хранится от до 10 месяцев , в зависимости от сорта.

В какой-то момент стало очевидно, что американские покупатели продуктовых магазинов:

1. Предпочитают однотонный чеснок с белой кожурой более красочным и ароматным сортам жесткой шейки семейной реликвии; и
2. Лучше сэкономят копейки, купив чеснок, выращенный за границей, за тысячи миль, чем поддержат местных органических фермеров, живущих в их общинах.

Мы никогда не получали этот опрос.

Чеснок с твердой шейкой обладает уникальным цветом и ароматом, которых нет у чеснока с мягкой шейкой.

Жёсткий чеснок: разнообразие — приправа к жизни Когда дело доходит до еды, мы обнаружили, что наше невежество обычно означает, что есть много неизведанного блаженства, ожидающего, чтобы его попробовали.

Чтобы развеять наше недавно осознанное невежество, мы начали исследовать, как найти и посадить твердый чеснок в нашем саду. К счастью, в Интернете есть множество легкодоступных источников органического, семейного чеснока с твердой шейкой различных размеров, цветов, форм и вкусов.

Мы также узнали, что существует примерно 300 известных в настоящее время разновидностей чеснока , которые делят с нами планету. Многие из этих сортов теперь доступны в западном полушарии благодаря горстке увлеченных ученых Министерства сельского хозяйства США, которые привезли груды ранее неизвестных сортов чеснока обратно в США из Кавказского региона (родной почвы одомашненного чеснока) во время распада Советского Союза в 19 году. 89.

Несколько сортов острого чеснока урожая 2015 года.

Мы с женой часто мечтаем о путешествии по миру, чтобы «встретиться и поесть», чтобы познакомиться с каждым из этих 300 сортов чеснока.

Пока мы не найдем богатого благотворителя, который профинансирует это грандиозное приключение, вместо этого мы решили натурализовать несколько сортов чеснока в нашем саду и говорить на родном языке его культиваторов во время посадки и сбора урожая.

Конечно, этот «язык» представляет собой уникальное сочетание тарабарщины и ломаного английского, на котором говорят с искусственным русским акцентом. Тиран Сьюзен убеждена, что наш чеснок понимает нас, хотя такое поведение вызвало несколько настороженных взглядов со стороны наших соседей.

У нас за плечами многолетний опыт выращивания чеснока. Мы узнали следующее: чеснок подобен жизни — чем больше вы узнаете о нем, тем больше вы понимаете, что ничего не знаете, но чем больше вы хотите знать, тем больше вы продолжаете узнавать о нем. Понятно?

Да, это порочный круг, но он превосходит альтернативу: употребление обычного чеснока.

Мы не уверены, существуют ли какие-либо местные постановления, которые могут запрещать вам позволять вашему чесноку (или другим растениям) размножаться бесполым или половым путем на вашем участке. Тем не менее, мы уверены в одном: если вы хотите произвести отличное первое впечатление на первом свидании, подумайте о том, чтобы поделиться едой, включающей выращенный в домашних условиях органический чеснок. Это действительно любовь с первого вкуса.

---

Для тех, кто заинтересован в выращивании собственного чеснока с использованием органических методов/методов пермакультуры, вот несколько советов, которые помогут вам начать путь к избавлению от чесночной зависимости:

1. Основы выращивания чеснока:

Мы выращивали луковицы чеснока, используя оба следующих продукта:

• Луковицы  – «Луковицы» — это миниатюрные зубчики, развивающиеся из зрелого чесночного стебля, которые на самом деле отличаются от семян чеснока.
• Гвоздика – Гвоздика – это отдельные части, отламываемые от зрелой луковицы чеснока.

Разница? Сколько времени потребуется каждому, чтобы стать зрелой луковицей чеснока. Луковицам требуется около двух лет , чтобы сформировать луковицу, а гвоздикам требуется около 8 месяцев , чтобы сформировать луковицу.

Здесь вы можете ясно увидеть отдельные зубчики в этой твердошейной луковице чеснока.

Если вы новичок в выращивании чеснока, быстрое удовлетворение важно для обретения некоторой уверенности в себе, поэтому мы рекомендуем выращивать чеснок, начав с гвоздики.

Это свежесобранная головка чеснока с несколькими зубчиками. Вы можете сохранить свои самые большие зубки, чтобы пересадить их осенью, и каждый зубчик даст совершенно новую луковицу.

Когда сажать зубчики чеснока:

Высаживайте зубчики чеснока в землю в начале-середине осени и до первых сильных заморозков .

Удостоверьтесь, что они находятся в месте, которое будет получать не менее восьми часов прямого солнечного света весной и летом. В идеале, положите не менее четырех дюймов хорошей мульчи из листьев или древесной щепы на чесночные грядки, чтобы поддерживать оптимальное здоровье почвы, уровень влажности и температуры.

Если вы сажаете в месте с плохой почвой, добавьте перед посадкой хороший компост, чтобы зубчики чеснока получали пищу, необходимую им для формирования больших луковиц. Некоторые органические производители также рекомендуют добавлять органические удобрения с медленным высвобождением один раз осенью и еще раз в конце зимы, чтобы максимизировать образование луковиц.

Если все пойдет хорошо и вы будете следовать дополнительным советам по выращиванию, приведенным ниже, каждый отдельный зубчик превратится в большую луковицу, готовую к сбору урожая следующим летом. Вы поймете, что ваш чеснок готов, когда листья начнут коричневеть и переворачиваться.

Как сажать зубчики чеснока:  

Не разделяйте луковицу на отдельные зубчики, пока не будете готовы их посадить.

Вот ряд зубчиков чеснока, которые я недавно посадил в Oak Hill Cafe & Farm. При выращивании на больших площадях рекомендуется укладывать зубчики на поверхность, чтобы правильно расставить расстояние, прежде чем заделывать их в почву.

Когда придет время, просто оторвите самые большие зубчики от здоровой луковицы садового чеснока. Постарайтесь оставить бумажную шелуху на каждой гвоздике, так как она служит защитой, когда гвоздика начинает расти.

Вот тот же ряд остроконечного чеснока несколько недель спустя. Чтобы максимизировать продуктивное пространство, я посадил ряд семян репы «Tokyo Market» по центру. Репа будет собрана через 45 дней и никак не повлияет на рост медленнорастущего чеснока.

Меньшие зубчики чеснока мы используем либо: а) на нашей кухне, либо б) для посадки грядок многолетнего «зеленого чеснока» во дворе, который мы используем для съедобных листьев в конце зимы и весной.

• Глубина – Посадите каждый зубчик чеснока примерно на глубину 2-3″ в богатую, хорошо дренированную почву, корнем вниз, заостренным концом вверх.  
• Интервал – Интервал должен составлять примерно 6 дюймов на расстоянии дюймов друг от друга в пределах ряда, при этом каждый ряд должен находиться на расстоянии примерно 10 дюймов от следующего ряда. Наш сад спланирован в менее традиционной поликультурной системе, поэтому нам также нравится сажать чеснок на наших грядках вместе с другими видами растений.

Чеснок, растущий среди клубники «Желтое чудо» (слева), черной малины (сзади) и других вкусностей.

2. Выбор сортов чеснока с твердой шейкой

Мы выращиваем сорта чеснока с твердой шейкой, а не сорта с мягкой шейкой (которые обычно продаются в продуктовых магазинах).

Нет, «харднек» — не новый уничижительный термин для южан. Сорта Hardneck генетически ближе всего к оригинальному культивируемому чесноку, и они обычно дают более крупные зубчики, которые легче открыть. Они также, как правило, хорошо растут в нашем жарком влажном климате и имеют превосходный вкус по сравнению с сортами с мягкой шеей.

Великолепная горка выращенного в домашних условиях острого чеснока, вяленого и готового к употреблению на кухне. Да, мы едим много чеснока.

Некоторые из наших любимых сортов харднека имеют очень экзотические названия, такие как Music, Purple Glazer, Georgian Fire и Early Red Italian — все они произведут впечатление даже на самого добродушного соседа-хипстера. Если для вас важна продолжительность хранения, прочитайте описания каждого сорта и выберите сорта чеснока с более длительным сроком хранения.

3. Наслаждайтесь всеми тремя съедобными частями: зеленью, черешками и луковицами

1. Стручки чеснока с жесткой шейкой

Все части растения чеснока с твердой или мягкой шейкой съедобны, от луковиц до зелени.

Однако, пожалуй, лучшая причина для выбора сортов чеснока с твердой шейкой, а не с мягкой шейкой, заключается в том, что только сорта с твердой шейкой производят третью съедобную часть: очень желанный деликатес, известный как чесночные «чешуи».

Мы любим все части нашего чесночного растения, но особенно нам нравятся «стебли».

Чесночные стебли — это вьющиеся зеленые стебли чеснока, которые прорастают из центра растения в середине весны. У них нежная консистенция спаржи, но при этом неповторимый вкус зубчика чеснока.

Если оставить нетронутым, каждый черешок образует десятки чесночных луковиц и, возможно, семян (в зависимости от того, был ли ваш чеснок куплен у селекционера, который разрешил предшественникам размножаться половым путем или нет).

Вот так выглядят чесночные стручки, и примерно такого размера вы хотите их собрать. Если вы оставите их на растении, кончики раскроются и сформируют чесночные «луковицы», которые вы можете посадить. Луковицам потребуется три года, чтобы сформировать чесночные луковицы. Удаление черешка вынуждает растение вкладывать больше энергии в свою луковицу, заставляя ее образовывать более крупные луковицы.

Как упоминалось ранее, луковицы чеснока можно сажать поздней осенью, чтобы через два-три года получить готовые к употреблению зубчики чеснока. Один зубчик чеснока способен дать совершенно новую луковицу в первый год своего существования.

Однако вместо того, чтобы позволить стеблям чеснока вырасти до полной зрелости, большинство производителей предпочитают собирать урожай — или, точнее, «кастрировать» — свои растения чеснока поздней весной.

Больше чесночных стеблей! Горстка этих ароматных красоток проходит долгий путь.

Чесночные стручки — это настоящий деликатес, который мы используем в различных кулинарных изысках, начиная от соуса песто с зеленым чесноком и заканчивая жареным картофелем в азиатском стиле. Еще одна причина, по которой вам следует удалять и употреблять в пищу чесночные черенки: лишившись способности к половому размножению, стерилизованное растение чеснока вынуждено тратить больше энергии на бесполое размножение, тем самым производя более крупные подземные луковицы.

2. Зелень с чесноком

Мы не любим обходиться без чеснока.

Поэтому ранней весной, прежде чем у нас появятся луковицы или черенки чеснока, мы вырываем несколько небольших растений чеснока. Незрелые луковицы еще маленькие, но невероятно вкусные, а молодая зелень нежная и вкусная.

Зелень чеснока замечательно нарезать и добавлять в жаркое или другие блюда. Наш личный фаворит — приготовление песто из зеленого чеснока (см. наш рецепт здесь).

Мы настолько полюбили зелень чеснока, что посадили вокруг своего двора грядки с многолетним чесноком, которые никогда не выдергиваем. Луковицы делятся каждый год, образуя больше зубчиков чеснока, и зимой и весной мы просто обрезаем зелень чеснока для нашей кухни.

3. Зубчики чеснока

Большинство людей знают, что делать с зубчиками чеснока, поэтому мы не будем вдаваться в подробности. Однако, если вы никогда раньше не выращивали собственный чеснок, важно отметить, что вы захотите «вылечить» свой чеснок для длительного хранения .

No related posts.