Как вырастить подсолнух в своем саду

Это удивительное и прекрасное высокорослое однолетние растение с огромными ярко-желтыми цветками из семейства Сложноцветные сегодня можно встретить на участках у многих садоводов-любителей.

Его правильное биологическое название – подсолнечник. И он обладает массой неоспоримых достоинств. Во-первых, подсолнух так прекрасен, что может стать главным украшением огорода.

Его ярко-желтые цветки диаметром до 1 м с длинными лепестками и огромной семенной корзинкой, венчающие мощные стебли с крупными зелеными листьями,  возвышаются даже над двухметровыми заборами и всегда повернуты к солнцу.

Во-вторых, семечки подсолнечника содержат массу витаминов и полезных веществ, необходимых организму человека.

Раньше подсолнечник можно было встретить только в южных регионах нашей страны, но теперь, с созданием ультраранних, холодостойких сортов, не боящихся резких погодных аномалий, он прекрасно вызревает и на севере России.

А урожаи вкусных, крупных семечек у северного подсолнуха порой бывают больше, чем у традиционных южных сортов.

Вырастить такой подсолнух на своем участке совсем не трудно. Это одна из самых неприхотливых культур, которая не требует уж очень тщательного ухода.

Однако его некоторые биологические особенности необходимо учитывать. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как правильно вырастить подсолнух на своем участке.

ПОДСОЛНЕЧНИК: ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ

Несколько видов дикорастущего подсолнечника встречаются в Северной Америке. Но эти дикоросы абсолютно не похожи на современные сорта.

Растения их не такие высокие, а семечки у них мелкие и невкусные. Но именно они стали прародителями культурного подсолнечника, который еще древние индейские племена культивировали на своих плантациях и использовали в пищу.

В Европу семена окультуренного подсолнечника привезла экспедиция Христофора Колумба, открывшего Америку. Из летописей мы знаем, что первый урожай подсолнуха был получен в мадридском ботаническом саду в 1510 году.

Культура очень быстро «расселилась» по Европе и до конца XVII века высаживалась исключительно как декоративное растение.

Именно в это время семена подсолнуха были завезены и в Россию, где вначале также рассматривались как декоративные. На юге страны местное население «распробовало» семечки подсолнуха, и они стали любимым лакомством и помещиков, и крестьян.

В 1779 году крестьянин Воронежской губернии Дмитрий Бокарев впервые получил из семечек подсолнечное масло на ручной маслобойке. Его опыт быстро подхватили российские производители, которые поставили производство подсолнечного масла на промышленную основу.

После этого подсолнечник, как масличную культуру, стали широко сеять во всех южных регионах страны.

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Подсолнух – однолетняя масличная культура. Его северные пищевые сорта – ультраранние (срок созревания 80 – 90 дней, например, Посейдон 625, Орешек) и ранние (срок созревания 105 – 115 дней, например Белочка).

Такие сжатые сроки позволяют уже в августе – начале сентября собирать полноценный урожай спелых семечек. Лучшие сроки посева – конец мая непосредственно на грядку.

Высота растений северных сортов – до 2 м. Их стебли – прямые, мощные, покрытые жесткими волосками. Листья ярко-зеленые, крупные, овально-сердцевидные с зазубренными краями, покрыты нежным пушком.

Корзинки до 50 см в диаметре. В каждой может вызреть до 1500 семян-семечек.

Краевые цветки оранжево-желтые, бесплодные, срединные – обоеполые очень мелкие. Вызревшие семечки до 30 мм в длину, черные, коричневые, фиолетовые или полосатые. Они содержат до 60 % подсолнечного масла.

Жмых, получаемый после отжима масла, – ценный корм для скота и птицы. На корм сельскохозяйственным животным также идет силос, приготовленный из листьев и стеблей подсолнуха.

Подсолнечник – перекрестноопыляемая культура. Поэтому сажать рядом сорта разного срока созревания мы вам не рекомендуем.

На одном месте подсолнухи выращивайте не больше 4 лет. После этого срока в земле накапливается болезнетворная микрофлора, а земля истощается в первую очередь возникает нехватка азота, так как для нормального роста и развития культуре необходимо много питания.

Существуют пищевые и декоративные сорта подсолнечника. Причем декоративные сегодня пользуются огромной популярностью у ландшафтных дизайнеров во всем мире.

Самые необычные сорта сначала были выведены селекционерами США и Японии. Но сейчас от них не отстают европейские и отечественные цветоводы.

Среди самых интересных декоративных сортов можно увидеть яркие многокрасочные (например, Вельвет и Формула любви) и невысокие махровые (например, Медвежонок Тедди и Оранжевое солнце).

Агротехника пищевых и декоративных подсолнухов абсолютно одинакова.

КАК ВЫРАСТИТЬ ПОДСОЛНУХ У СЕБЯ НА ОГОРОДЕ

Выбор места. Само название подсказывает, что для подсолнуха необходимо выбирать самое солнечное место на участке. Растение должно весь световой день освещаться яркими солнечными лучами.

Подсолнух не терпит близкого залегания грунтовых вод. Его мощная разветвленная корневая система уходит в нижние слои почвы на глубину до 2,5 м и оттуда достает питательные вещества и влагу.

При близком залегании грунтовых вод, а также в подтопляемых низинах у растения могут начать подгнивать корни.

Почвы. Наилучшие почвы для подсолнуха – черноземы и плодородные суглинки. Но в северных регионах необходимо создавать им искусственную питательную смесь на грядке, иначе крепкого, здорового растения вам не получить.

Под перекопку участка для подсолнуха на 1 кв. м внесите: по 2 ведра перепревшего навоза (или компоста) и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, по 2 ст. ложки двойного суперфосфата и сернокислого калия.

На песчаных почвах норму внесения увеличьте вдвое.

На тяжелых кислых глинах подсолнечник расти не будет. Такие земли нужно предварительно раскислить доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м площади грядки).

Посев. Перед посевомна сутки замочите семена в растворе препаратов «Циркон» и «Цитовит» (по 4 капли на стакан воды).

Семена лучше всего сеять после 20 мая прямо в грядку. На грядке сделайте прямые бороздки, а в них лунки глубиной 4 – 5 см на расстоянии 50 – 60 см одна от другой и в каждую положите по 2 семечка (на случай если одно не взойдет). Расстояние между рядами – 60 – 80 см.

Чем больше будет расстояние между растениями, тем крупнее вы получите и семечки, и сами корзинки.

Заровняйте бороздки и очень хорошо полейте всю грядку (не менее трех леек на 1 кв. м). После этого накройте грядку прозрачной пленкой, чтобы семенам было тепло, тогда они быстрее прорастут.

Днем пленку несколько раз приподнимайте на 20 минут, чтобы дать доступ кислорода к посевам и полить грядку.

Ростки появятся через 7 – 10 дней (в зависимости от сорта). После этого пленку снимите и замульчируйте грядку соломой слоем 5 см. Мульча будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу вокруг растений.

Если вы планируете посадить не больше 10 подсолнухов, можете посеять их семена между рядами картофеля, свеклы, гороха и других овощей.

Полив. Для быстрого роста подсолнечнику нужно очень много воды. Поливайте его обильно и регулярно, чтобы земля на грядке всегда была сильно увлажненной, но без образования луж.

После каждого полива посевы прорыхлите и вновь замульчируйте соломой. Следите, чтобы сверху не образовалась почвенная корка.

В сильную жару поливайте подсолнухи дважды в день – рано утром и вечером после 18 часов.

Удобрения. Подсолнух – очень мощное растение, поэтому ему нужно и хорошее регулярное питание. Первую подкормку азотными удобрениями дайте своим растениям в фазе 2 – 3 настоящих листьев. Лучше всего используйте для этого раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро воды под одно растение).

В начале формирования семенных корзинок внесите под рыхление сульфат калия и суперфосфат в тех же дозах, что и при посеве.

Отпугивание птиц. Всходы подсолнечника – любимое лакомство для пернатых. Поэтому между молодыми ростками натяните белые нитки, привязав их к небольшим колышкам.

Через пару недель растения станут намного выше, и птицы перестанут ими интересоваться.

Однако когда начнут созревать семена, птицы не пропустят такого лакомства. Целая стая пернатых способна выклевать все молодые семечки за один день. Поэтому рекомендуем вам обвязать головки растений обыкновенной марлей.

Под ней семена и вызреют быстрее, и останутся целыми и недосягаемыми для птиц.

Подвязка. Высокорослые сорта подсолнуха с крупными семенными корзинками рекомендуем вам подвязать к кольям, высотой 1,5 – 1,8 м. Это убережет стебли от поломки.

Сбор урожая. Его начинайте тогда, когда семена приобретут черную окраску, головки наклонятся к земле, а крайние лепестки начнут усыхать и осыпаться.

Созревшие корзинки аккуратно срежьте и на пару дней положите на солнце в сухое хорошо проветриваемое помещение. Для извлечения семян, подстелите старую простыню или какую-то другую светлую ткань, и над ней трите головки одна об другую пока все семечки не выпадут.

ЛУЧШИЕ СОРТА ПОДСОЛНЕЧНИКА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали вам, как вырастить подсолнух на своем участке. В заключении представляем лучшие сорта этой замечательной культуры из нашей уникальной коллекции семян.

Наша коллекция:

Пищевые сорта:

Белочка, Посейдон 625, Орешек.

Декоративные сорта:

Вельвет, Формула любви, Оранжевое солнце, Медвежонок Тедди.

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «СЕМЕНА 2021».

А купить их для майского посева вы можете у нас уже сегодня!

Когда сажать и как вырастить подсолнух из семечки

18.11.2020

Узнайте, как вырастить подсолнух на даче. Мало найдется людей, которым бы не понравилось щелкать семечки подсолнуха. Это легко и вкусно, да еще и очень полезно. Расскажу, когда сажать и как просто ухаживать за этим «солнечным цветком».

Подсолнух — цветок семейства Астровых. Правильно называть растение — подсолнечник. Учиться сажать мы будем распространенный вид масличный; мало кто знает, что его собратом является клубненосный подсолнечник, больше известный, как топинамбур или земляная груша.

Когда сажать и как вырастить подсолнух из семечки

Сорт

Высевать в наших условиях лучше всего сорта скороспелые (с вегетационным периодом от 84-86 дней). Например: Умник, Бузулук, Орешек. Следующий вариант — среднеспелые (90-95 дней): Мастер, Флагман. Указанные дни на пакетиках с семенами — обычно обозначают биологическую спелось культуры. Не забудьте прибавить еще дней 10 — до уборочных дней.

Выбирая сорт, обращайте внимание на гибриды, устойчивые к ложной мучнистой росе, гнилям и фомопсису (серая пятнистость стебля) — наиболее опасным грибковым заболеваниям подсолнечника. Защитить от них помогут профилактические меры: правильный севооборот, использование качественных фунгицидов, санобработка участка и удаление всех остатков растения после сбора урожая.

Выбор места

Подсолнечник «обожает» солнце! Известна его особенность — поворачивать свою цветочную «голову» за солнцем. Поэтому это высокое растение (иногда может достигать до 3 м) непременно нужно сажать на солнечном месте, с последующей подвязкой к опоре. Оптимальна посадка рядом с оградой, решеткой, перголой. Очень часто подсолнухи растут вдоль забора. Их принято сажать, декорируя стенку старого сарая, летнего туалета, компостной кучи.

Почва

В рекомендациях по выращиванию подсолнуха пишут, что почва ему нужна плодородная с нейтральной реакцией.

• Интересное наблюдение. Я не раз видела, как растут подсолнухи по обочине автомагистрали «Санкт-Петербург — Москва». Казалось бы, откуда? Ну, понятно, что вылетела из окна семечка или еще как-то. Но почему ей удалось прорасти? Мало того, что загазованность вдоль трассы превышает все допустимые пределы, так и плодородного чернозема там точно нет. Мистика…

Сажайте культуру после зерновых (озимая пшеница, кукуруза). А еще лучше — после бобовых, пасленовых или свеклы, которые «оставляют» в почве много азота.

Подготовка семян

Протравите (замочите на ночь) посадочный материал одним из способов, описанных в статье Подготовка семян к посадке.

Посадка

Например, сажать семена можно сразу на постоянное место в мае (в нашем климате с 5 по 20 мая). Делаете лунку или бороздку. И кладете семечку на глубину 5 см, присыпав и заровняв рыхлой землей. Схема посадки, примерно такая — 30 см х 70 см., квадратно-гнездовая. Для ровности натяните шнур продольно, затем поперек — в точке пересечения и будет место посадки. При температуре 20-25°С всходы появятся через пару недель.

Другой вариант — вырастить подсолнух на рассаду дома за 20-25 дней до высадки в огород. Обязательно узнайте, можно ли ваш сорт в дальнейшем пересаживать. Оказывается, не все подсолнухи это переносят. В противном случае, сажайте в бумажные или торфяные стаканчики, из которых растение не будет выниматься.

Если будет недостаточно света, то рассада сильно вытянется, не приобретет характерного зеленого цвета. И это очень сильно повлияет на дальнейший рост и созревание семян.

Уход

Когда появятся 2-3 пары настоящих листьев сделайте первую подкормку полным минеральным удобрением. Затем каждые 2-3 недели фосфорно-калийным. Не забывайте рыхлить почву под ним. Чтобы уберечь вкусные семечки от птиц, которые тоже обожают ими лакомиться, цветки завязывают в марлю или мелкую сетку. Собирать урожай обычно начинают в сентябре по мере созревания корзинок: их срезают и высушивают.

Затем стебли подсолнечника можно использовать в качестве дренажа, например для посадки кустов малины, уложив их на дно траншеи.

А шелуху от семечек примените в качестве мульчи под клубнику.

А вы знали, что поедание семечек…

• отличная профилактика атеросклероза и сердечных заболеваний;
• содержащиеся в них витамины А, Е, В, микроэлементы кальция, калия, фосфора, железа, магния улучшают структуру волос, ногтей и повышают эластичность кожи, а значит, отодвигают сроки старения организма;
• лузгать семечки любят и «стар и млад», но не каждый задумывается, что это занятие — превосходный антидепрессант;
• для желающих бросить курить — замечательное отвлекающее средство.

Подсолнух (подсолнечник) — «вкусный» и полезный цветок, к тому же отличный медонос, его не сложно вырастить. Когда он есть на участке, то кажется, вместе с цветком ваш сад наполняется солнечным светом и теплом.

Использование подсолнуха на кухне и идеи для рукоделия

Типичный летний цветок, подсолнух имеет так много удивительных применений — от приготовления пищи до поделок! Они не только красивы, но и вполне съедобны! Узнайте о множестве отличных способов максимально эффективно использовать подсолнухи.

Красивое индейское растение

Подсолнухи, которые считаются цветком штата в Канзасе и Небраске, насчитывает около 70 видов. Большинство из них произрастают на Великих равнинах, в Мексике и Перу.

Люди хопи, традиционно верившие, что подсолнух согревает землю и приносит дождь, вырезали из дерева подсолнухи как священные предметы, чтобы обогатить свой урожай. Они использовали семена в пищу, перемалывали их в муку и муку, а масло использовали для приготовления пищи, в качестве мази, для смягчения кожи и в качестве кондиционера для волос. Стебли давали волокно для изготовления шнуров и веревок, а листья курили, как табак. Они даже вывели сорт с пурпурными семенами для окрашивания.

Этноботаники считают, что подсолнух мог предшествовать другим месоамериканским культурам, таким как кукуруза, бобы и кабачки. Семена подсолнечника и масло были важными культурами для инков в Перу, которые создавали изображения подсолнуха из золота. Испанцы привезли подсолнухи с собой в Европу в 16 веке, где они рассматривались скорее как диковинка, чем как пищевое растение. В России признали важность подсолнечника как основной масличной культуры и к 18 веку выращивали его в изобилии.

Одним из самых интересных качеств подсолнуха является их гелиотропность: они поворачиваются лицом к солнцу, когда оно путешествует по небу. Многие цветы имеют эту тенденцию двигаться к солнцу, но у подсолнухов она очень выражена. Утром, когда растение в бутоне, оно обращено на восток. В течение дня двигательные клетки стебля наклоняют почку, чтобы следовать за движением солнца по небу, чтобы получить максимальное количество солнечного света. К вечеру он будет обращен на запад. Ночью он возвращается на восток в ожидании восхода солнца. Исследователи обнаружили, что даже если бутоны удалить, голый стебель все равно будет следовать за солнцем. Как только цветы полностью раскрылись, они перестают двигаться и смотрят на восток.

Практичный завод с множеством применений!

Подсолнухи съедобны от цветка до листа и корня! Просто убедитесь, что ваши цветы выращены без химикатов, если вы собираетесь побаловать себя!

Подсолнечное масло

Подсолнечник по-прежнему является важной масличной культурой во всем мире. Многие из них используются для производства птичьего корма, но большинство перерабатывается в растительное масло. Зеленые стебли измельчают, как силос, и используют в качестве корма для скота. Семена и зеленая листва являются любимой пищей многих птиц, млекопитающих, насекомых и бабочек.

Если вы выращиваете свои собственные черные семечки, вы также можете собирать масло! Он отлично подходит как для заправки салатов, так и для жарки продуктов.

1. Просто соберите семена, когда они созреют, очистите их и измельчите в пасту в кухонном комбайне. Добавьте 2 столовые ложки воды в пасту и перемешайте, а затем еще одну или две столовые ложки (медленно), пока не получится паста (но будьте осторожны, не добавляйте слишком много воды!). Перелейте пасту в миску.
2. Массируйте пасту руками, пока масло не станет легко вытекать.
3. Возьмите вторую миску. Продолжайте сжимать пасту руками, пока не извлечете все масло. Затем процедить масло через сито.

Храните масло в герметичном контейнере в холодильнике. Это продлится месяц.

Семена подсолнуха

Конечно, люди тоже любят семечки, когда мы можем опередить птиц в сборе урожая. Вкусные семена содержат кальций, фосфор, множество витаминов и ненасыщенных жирных кислот.

Хотя семена подсолнечника часто продаются в магазинах, их легко приготовить самостоятельно. Чтобы собрать их раньше птиц и других любящих семена тварей, накройте созревающую головку неплотным бумажным пакетом. Они готовы к сбору урожая, когда лепестки увядают, семена становятся коричневыми, а задняя сторона цветочной головки желтеет. Когда семена полностью созреют, потрите две цветочные головки друг о друга, чтобы разрыхлить семена. Обязательно оставьте несколько голов в саду для птиц.

Семена подсолнуха можно есть сырыми или поджаривать на противне в разогретой до 300 градусов духовке в течение 30-40 минут до золотистого цвета. Убедитесь, что они лежат в один слой и время от времени перемешивайте. Когда закончите, ешьте «как есть» или добавьте чайную ложку растопленного масла с чашкой семян и добавьте свою любимую приправу. См. инструкции по сбору и подготовке семян подсолнечника.

Лепестки, листья и стебли подсолнуха

Один из многих съедобных цветов, подсолнух имеет красочные лепестки, которые можно использовать в салатах или в качестве красивого украшения. И зелень можно использовать в салате или даже обжаривать, как шпинат, или запекать в чипсах, как капуста! Листья также можно заваривать, чтобы приготовить полезный чай. Даже стебли можно есть, как сельдерей, в качестве хрустящей закуски или в качестве основы для соусов и арахисового масла!

Побеги и корни подсолнечника

Вам когда-нибудь нравились ростки люцерны или сои? Ростки подсолнуха можно одинаково использовать как в салатах, так и в бутербродах. Побеги придают напитку свежий, слегка ореховый вкус.

Если вы выращиваете подсолнечник под названием «топинамбур» или «солнечный корень», вы также можете есть его корни. Овощи можно нарезать в салаты, измельчить в шинкованную капусту, обжарить в виде оладий, запечь, приготовить на пару или сделать пюре с картофелем.

Поделки из подсолнечника

Подсолнухи полезны не только на кухне; они отлично подходят для поделок как снаружи, так и внутри!

Из сушеных головок подсолнуха можно сделать замечательный венок-кормушку для птиц!

Или посмотрите, как сделать домик для подсолнухов в саду! №

Из подсолнухов также получаются замечательные срезанные цветы в вазе, украшающие дом. У них большие головки, поэтому мы рекомендуем обрезать стебли так, чтобы головки были на 1–3 дюйма выше края контейнера. Обязательно удаляйте листья ниже ватерлинии и меняйте воду каждые 2–3 дня.

Выращивание подсолнухов

Подсолнухи легко выращивать, сейчас они популярны как никогда. Откройте любой каталог семян, и вы найдете две-три страницы, посвященные исключительно подсолнечнику. Наряду с проверенными и настоящими семейными реликвиями существует множество «новых и улучшенных». Они доступны в широком диапазоне цветов от белого до черного и размеров от гигантов высотой 16 футов до карликов высотой 18 дюймов. Некоторые растут как один стебель, а другие имеют несколько ветвей. Есть даже махровые с несколькими лепестками. Если вы еще не выращиваете подсолнухи, внесите их в свой список на следующий год.

Узнайте больше в нашем Руководстве по выращиванию подсолнечника.

3 варианта множества красивых цветов

Подсолнухи — одни из самых ярких и жизнерадостных растений для сада. Они быстро растут, привлекательны для опылителей и совершенно красивы. Если вам интересно, когда сажать подсолнухи, чтобы получить наибольший шанс на успех, вы попали в нужное место. В этой статье представлены три разных времени посадки подсолнечника и обсуждаются плюсы и минусы каждого метода. Вы также найдете пошаговые инструкции для выполнения работы.

Есть много разных подсолнухов. Все можно начать с семян, посадив в один из трех раз.

Время посадки подсолнуха

Как садовод и бывший фермер, выращивающий цветы на срезку, я выращивал десятки различных сортов подсолнечника. За прошедшие годы я обнаружил, что знание того, когда сажать подсолнухи, может означать разницу между большим и успешным цветением и менее идеальным. Если вы посадите их в неподходящее время, семена могут сгнить или не прорасти. Знаете ли вы, что подсолнухи можно сажать в три разных периода? Каждый из них происходит в другом месте, требует разного уровня усилий и требует разных инструментов и оборудования для выполнения работы.

Возможные варианты времени посадки подсолнечника:

1. Ранней весной – сеять подсолнухи в помещении, под лампой
2. Середина весны – сеять подсолнухи на открытом воздухе, прямо в саду
3. Зимой – посейте семена в пластиковые молочники на открытом воздухе, используя метод, известный как подзимний посев.
Позвольте мне рассказать о каждом из этих трех вариантов выращивания подсолнечника.

Подсолнухи легко вырастить из семян, посаженных ранней весной, в середине весны или даже зимой, используя различные методы.

Вариант 1 – Ранняя весна: когда сажать подсолнухи в помещении

Признаться, это мой наименее любимый способ и время посадки подсолнухов просто потому, что он требует специального оборудования и большего внимания со стороны садовника. Тем не менее, это, вероятно, самый безопасный способ выращивания подсолнуха, поскольку молодые саженцы защищены от непогоды и выращиваются в строго контролируемой среде.

Работы по поливу и удобрению тщательно контролируются, и вы лучше контролируете, как и когда растения в конечном итоге высаживаются в саду. Это время включает в себя посев семян подсолнечника в помещении под лампами для выращивания, а затем пересадку рассады в сад, когда опасность заморозков миновала для вашей зоны выращивания.

Инструменты, которые вам понадобятся:

• Семена подсолнечника
• Торфяные гранулы или горшки, наполненные почвой
• Этикетки растений
• Шланг или лейка
• Освещение для выращивания с таймером

Торфяные гранулы — это простой и удобный способ выращивания семян подсолнечника.

Шаги по посадке подсолнечника в помещении под лампами для выращивания ранней весной

Шаг 1: Определите правильное время
Когда сажать подсолнухи в помещении, зависит от того, когда наступят последние весенние заморозки. Здесь, в Пенсильвании, наши последние весенние заморозки обычно приходятся на 15 мая. Из даты последних заморозков в вашем регионе вычтите 4 недели; это ваша целевая дата для посадки семян подсолнечника в помещении. Если посадить слишком рано, они будут длинными и слабыми. Если вы посадите слишком поздно, они не будут достаточно большими, когда придет время переносить растения в сад.

Шаг 2. Посев семян
Мне нравится использовать торфяные гранулы для посадки семян подсолнечника в помещении, потому что они не повреждают корни, когда вы высаживаете их в сад. Кроме того, торфяные пеллеты просты в использовании. Но горшок с горшечной почвой также подходит для выращивания семян подсолнечника. Посейте по одному семени на торфяную таблетку или небольшой горшок. Посадите на глубину полсантиметра. Засыпьте семя землей и полейте.

Если у вас нет торфяных гранул, обычные садовые горшки также могут стать отличным контейнером для семян подсолнечника.

Шаг 3. Включите лампы для выращивания
Выращивание подсолнухов в помещении означает, что вам понадобятся лампы для выращивания. Саженцы подсолнуха становятся очень длинноногими, если их выращивать только при свете окна, даже если это яркое окно. Из длинноногих саженцев часто получаются взрослые растения со слабыми стеблями, которые не стоят прямо в саду. Используйте лампы для выращивания и держите их на 4-5 дюймов выше верхушек растений. Запускайте их по 16-18 часов в день.

Шаг 4: Уход за рассадой
Поливайте рассаду и подкармливайте раз в неделю жидким органическим удобрением.

Шаг 5: Вынесите растения на улицу
Еще одним недостатком использования этого метода определения сроков посадки подсолнуха является необходимость медленной акклиматизации рассады перед высадкой ее на открытый воздух. Примерно за неделю до ожидаемых последних заморозков ежедневно выносите рассаду на несколько часов на улицу. Начните их в тени, а затем постепенно увеличивайте количество солнечного света, которое они получают каждый день, а также количество времени, которое растения проводят на открытом воздухе, пока они не будут находиться на улице днем ​​и ночью. Теперь пришло время посадить их в саду.

Рассада подсолнечника, выращенная в помещении, готова к высадке в саду примерно через 4 недели после посева семян.

Вариант 2 – Середина весны: когда сажать подсолнухи в открытый грунт

Для меня это самый простой и практичный способ выращивания подсолнечника. Если вам интересно, когда сажать подсолнухи с наименьшими усилиями, то вот оно! Семена высевают прямо в огород. Вы можете пропустить освещение для выращивания, акклиматизацию, пересадку и общий уход за растениями подсолнечника. Это жесткая версия выращивания подсолнечника. Самым большим недостатком посева подсолнечника в открытом грунте являются вредители. Птицы, бурундуки и мыши любят есть семена, а слизни, кролики и олени иногда грызут сами растения (подробнее о борьбе с этими вредителями позже). Я всегда пересаживаю, зная, что могу потерять часть растений из-за этих тварей.

Инструменты, которые вам понадобятся:

• Семена подсолнечника
• Этикетки (дополнительно)

Прямой посев семян подсолнечника в огород — это самый простой способ посадки, который я чаще всего использую в своем собственном саду.

Этапы посадки подсолнуха в открытом грунте в середине весны

Шаг 1: Определите правильное время
Когда высаживать подсолнечник в открытый грунт, зависит от средней даты последних заморозков, как и при посадке семян в помещении. За исключением того, что вы можете отсрочить процесс на месяц или более. Я начинаю сажать семена подсолнечника в течение 7-10 дней после последней даты заморозков и продолжаю сеять семена в течение нескольких недель после этой даты. Это дает мне поэтапное время цветения и сохраняет цвет моего сада в течение самого длительного периода времени.

Шаг 2: Подготовьте место для посадки
При посадке семян подсолнечника в открытый грунт выберите участок, который получает минимум 8 часов полного солнечного света в день (недаром их называют подсолнухами!). Удалите все сорняки и немного обработайте или переверните почву, чтобы разрыхлить ее. Если вы хотите, вы можете изменить область посадки, добавив несколько лопат, наполненных компостом, но вам это не нужно. Обычная садовая почва отлично подходит для этих неприхотливых растений.

Шаг 3: Посадите семена
Посев семян подсолнечника прямо в садовую почву. Используйте мастерок, чтобы выкопать отдельные лунки глубиной около 1 дюйма, или выкопайте траншею или борозду, чтобы посадить ряд семян. Высаживайте семена на расстоянии от 6 до 8 дюймов для плотных посадок или на расстоянии от 12 до 15 дюймов для более широких промежутков (это идеально подходит для ветвящихся сортов подсолнечника, которые дают несколько цветущих ветвей, а не те, которые производят один цветок на высоком вертикальном стебле). . Не сейте семена глубже, чем на 1 дюйм, иначе они могут не прорасти.

Шаг 4: При необходимости проредите всходы
Если вы посеяли слишком густо, не бойтесь проредить некоторые всходы. Старайтесь выкопать их осторожно, потому что, если корневая система не повреждена, вы можете переместить прореженные саженцы на новое место в саду.

Подруга, которая выращивает срезанные цветы на своей ферме, сажает семена подсолнечника в сетку, используя сетку в качестве ориентира для посадки, чтобы обеспечить правильное расстояние.

Вариант 3 – Зима: Когда сажать подсолнечник подзимним посевом

В третий раз сажать подсолнухи приходится на зиму. Ага, зима. Использование техники, известной как подзимний посев, для выращивания подсолнухов — это весело и просто. Если вы когда-нибудь видели, как из семян, брошенных вокруг кормушки для птиц, вырастают добровольные саженцы подсолнуха, вы уже знакомы с незапланированной версией подзимнего посева. Но преднамеренный посев под зиму позволяет вам более тщательно контролировать процесс, гарантируя, что вы будете выращивать те сорта, которые вам нравятся, а не только подсолнухи с черным маслом, которые можно найти в большинстве смесей птичьего корма. Процесс можно проводить в любое время зимы. Еще один большой плюс такой посадки семян подсолнечника зимой в том, что они прорастут точно в нужное время, и не нужно будет акклиматизировать рассаду к уличным условиям выращивания, потому что они там уже будут жить.

Инструменты, которые вам понадобятся:

• Семена подсолнечника
• Пластиковые кувшины для молока со снятыми крышками
• Горшечная почва
• Ножницы
• Клейкая лента
• Этикетки

Саженцы подсолнечника более устойчивы к холоду, чем вы думаете, особенно когда они высаживаются на открытом воздухе путем подзимнего посева.

Этапы посадки семян подсолнечника под озимый посев

Шаг 1: Подготовка кувшинов для посадки
Используйте ножницы, чтобы отрезать верхнюю часть кувшина примерно на одну треть от дна. Разрежьте его почти по всему периметру, оставив неразрезанным участок шириной два дюйма, чтобы верх и низ кувшина были соединены. Затем используйте ножницы, чтобы проколоть несколько дренажных отверстий на дне кувшина.

Шаг 2: Заполните дно кувшина почвой и посадите семена
Держите верхнюю часть кувшина в стороне, пока вы заполняете дно кувшина почвой. После заполнения посейте семена на глубину 1 дюйм, располагая их на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Хорошо сеять густо, потому что вы будете пересаживать их в сад, когда они будут очень маленькими. Полейте семена.

Шаг 3: Закройте кувшин
С помощью клейкой ленты прикрепите верхнюю часть кувшина к нижней части. Это делает мини-парник для защиты рассады.

Шаг 4: Подождите
Поставьте кувшины в защищенное место в саду до конца зимы. Снег, дождь или мокрый снег не повлияют негативно на семена, расположенные внутри. Когда наступит весна, семена прорастут точно в нужное время. Снимите клейкую ленту и откройте крышку кувшина в очень жаркие дни (более 70 ° F), только не забудьте закрыть его на ночь. Вода при необходимости.

Шаг 5: Пересадка
Примерно во время последних ожидаемых весенних заморозков или когда растения достигнут 2 дюймов в высоту (в зависимости от того, что наступит раньше), пересадите рассаду в сад. Семена подсолнечника, выращенные подзимним посевом, более устойчивы к низким температурам, чем выращенные в закрытом грунте. Они без проблем перенесут несколько легких весенних заморозков.

Подсолнухи в огороде помогают поддерживать опылителей и других полезных насекомых, но не совсем избавлены от неприятностей.

Почему у меня не растут подсолнухи?

Знание того, когда сажать подсолнухи, — это только часть вашего успеха. Знание того, как преодолеть возможные проблемы, также является важным фактором. Если вы все сделали правильно, а ваши подсолнухи либо не прорастают, либо их что-то отщипывает, вам поможет приведенный ниже список.

• Отсутствие всходов: Купите свежие высококачественные семена; не сажайте слишком рано или в очень влажную почву
• Очень молодые саженцы отщипываются прямо над землей: Вероятно, слизняки; используйте органическую приманку на основе фосфата железа
• Пропадают листья целиком: оленей; опрыскивайте листья жидким репеллентом каждые три недели
• Верхушки молодых растений объедены: кроликов; используйте гранулированный репеллент, рассыпанный вокруг растений
• Семена пропадают до того, как прорастут: птиц; накройте зону посадки плавающим покрытием, пока сеянцы не вырастут до дюйма в высоту
• Семена исчезают и участок перекапывается: бурундуки или мыши; накройте место посадки клеткой из металлической ткани, пока сеянцы не прорастут

Высаживайте подсолнухи на клумбах, многолетних бордюрах, в огородах, в контейнерах и в любом другом месте.