Когда сажать жимолость съедобную

Посадка жимолости съедобной на даче и уход за растениями

Среди множества бесценных плодов и ягод, выращиваемых в садах, особое место занимают культурные сорта жимолости съедобной. Её кусты, радуют ежегодным урожаем первых летних ягод. Кустарнику не страшен мороз до 50 градусов, а цветы сохраняются даже при возвратных заморозках до 8 0. Важно обеспечить развитие растения в начале весны влагой, и урожай будет.

Чем ценна жимолость

В сезон, когда так мало витаминов, на красивом кустике с бледной нежной зеленью начинают появляться голубые капельки, которые тают во рту. Истосковавшийся по натуральным ягодам организм почти не замечает лёгкую горчинку целебных плодов. Известного жизненно необходимого витамина С содержится в ягоде столько же, что в лимоне. Калия в жимолости больше только у брусники, а по остальным элементам и витаминам она превосходит все известные ягоды, выращиваемые в садах России. И содержат плоды все нужные человеку витамины и минералы в оптимальном для усвоения сочетании.

Ягоды всех сортов съедобной жимолости являются полезным витаминным продуктом.

Как вырастить жимолость в саду

Кустарник любит хорошо освещённое место без близкого стояния грунтовых вод и с лёгкой почвой. Растение с перекрёстным опылением, поэтому следует посадить несколько растений разных сортов. Тогда завязей ягод будет значительно больше. Подкормка органическими удобрениями добавит урожайность. Любит жимолость зольные подсыпки, а вот химию не любит. Только лёгкая подкормка мочевиной весной, ещё до распускания почек, принимается растением благосклонно. Поэтому выращивание жимолости съедобной приятное занятие, с неизменно хорошим результатом.

Посадка и уход за съедобной жимолостью

Биологический цикл куста начинается ранним пробуждением. А вот прекращение прироста и одревеснение наступает в августе. Вопрос, когда пересаживать жимолость съедобную, решается исходя из обстоятельств. Так, для хорошей приживаемости кустика с обнажёнными корнями годится только осенняя посадка. Весной можно высадить саженец, полученный при контейнерном способе выращивания.

Размножение растения ведут несколькими способами:

• семенами;
• черенками;
• отводками;
• делением куста.

Семенной способ чаще используют в питомниках. В процессе подрастания кустики пикируют на расстоянии в 20 см, подращивают и продают их в трёхлетнем возрасте.

Более распространённым способом разведения является укоренение отводков. Выращивание жимолости съедобной из отводков является быстрым способом получения урожая. Для получения укоренения, следует пригнуть побег от маточного куста и пришпилить к земле. В месте соприкосновения с почвой создаётся траншея или сверху насыпается холмик земли. Там будут развиваться корни. Новое растение с хорошо развитыми корнями отделяется от маточного куста только на следующий год.

Омолаживающий уход и посадка жимолости съедобной может происходить делением куста. При этом потребуется пила и топор, потому что древесина кустарника очень плотная. Растение считается прижившимся, если от него пошли побеги от корня через год.

Зелёное черенкование начинается в конце июня, когда рост уже закончился, а одревеснение не наступило. Заготавливают верхушки веток, имеющие три пары листьев. Оставляется верхняя пара листьев, и черенки наклонно высаживаются в рассадник с влажным слоем песка и торфа в соотношении 2:1, в 20 см высоты слоя. Углублённые наклонно черенки должны укорениться через 2 недели. На постоянное место их высаживают только на следующий год осенью.

Черенкование одревесневшим материалом начинается зимой. Заготовленные  в начале зимы длинные черенки хранят в снегу или в подвале. Их высаживают в гряду только в мае, под углом, оставляя над землёй верхнюю почку. Укореняют черенки 2-3 года, потом их переносят на постоянное место.

Посадка и уход за жимолостью на постоянном месте

Самым ответственным моментом для получения здорового урожайного куста является его правильная посадка.

Растение должно иметь рыхлый грунт, заправленный необходимым питанием, что позволит быстро развиваться корневой системе. Съедобная жимолость посадку и уход за которой провели по всем правилам, быстро вступит в плодоношение.

Важным этапом станет предварительная заправка всей площади плантации минеральными удобрениями, так как в будущем подкормки туками нежелательны. Поэтому под сплошную перекопку нужно внести 2 спичечных коробка суперфосфата, один калийной соли и ведро органики на каждый квадратный метр полосы. Место под посадку начинают готовить за две недели до наступления срока, когда пересаживать жимолость съедобную на постоянное место.

Ямы копают на расстоянии полтора метра, глубиной в 40 см и шириной до полуметра. На две трети яму заполняют верхним плодородным слоем, растение устанавливают на холмик, расправляют корни, стволик заглубляют до трёх сантиметров, поливают и мульчируют сверху лунку для предотвращения образования корочки.

Уход за посадкой съедобной жимолости заключается в весеннем одноразовом окучивании кустиков и добавлении мульчи. Ранней весной можно подкормить мочевиной для быстрого нарастания зелёной массы.

Перспективные сорта жимолости съедобной

Жимолость съедобная насчитывает более 200 сортов. Они подразделяются  по разным показателям:

• по срокам созревания;
• по осыпаемости;
• вкусовым качествам;
• урожайности;
• величине ягод.

Удачным примером многочисленных сортов являются всем известные Золушка, Голубое веретено, Бакчарская.  Свойства их описаны подробно не потому, что они самые лучшие, но эти растения являются носителями определяющих признаков, которые ищут садоводы.

Ягоды сорта жимолость съедобная «Голубое веретено» начинают созревать в середине июня, на неделю раньше клубники. Вес ягодки около грамма. Сорт самобесплодный, опыляется любым, одновременно цветущим, кустом. Ягоды созревают не одновременно, позволяя лакомиться с куста продолжительный период.

Жимолость Голубое веретено имеет слабое крепление плодоножки и осыпается, поэтому на время плодоношения лучше под кустом положить нетканый материал, который позволяет растению дышать, но является прекрасной подстилкой для упавших ягод. Ягоды сладкие, с едва заметной горчинкой в послевкусие. Первый урожай лета организм принимает с благодарностью.

Жимолость Золушка прошла сортовые испытания и зарегистрирована в реестре в 1983 году.

Отличает куст раннее плодоношение, на третьем году.

Куст невысокий всего 0,7 метра, размножается сеянцами, и очень декоративен. Урожайность впечатляет, 20 ц/га, до трёх килограммов с куста. Ягоды крупные, чёрные с сизым налётом. Вкус у ягод имеет земляничный оттенок, кожица мягкая, поверхность гладкая. Куст устойчив к морозам и не поддаётся многочисленным вредителям. Любит, если соседями ему выберут «Амфору» или «Ленинградского великана».

Жимолость Бакчарская славится как сорт, устойчивый к осыпанию, и очень урожайный. С прекрасными крупными  до 1,4 грамма, кисловато-сладкими ягодами. Этот сорт созревает позже, но он устойчив к болезням и вредителям, засухоустойчив. Куст раскидистый не загущается, сам регулирует нарастание зелёной массы.

Царство жимолости — видео

glav-dacha.ru

Первая ягода лета. Как размножить жимолость съедобную

У садоводов неуклонно растет интерес к полезной синей ягоде, которая поспевает раньше земляники, легка в уходе и не боится зимней стужи и весенних заморозков.

Жимолость съедобная, поселившись в саду, остается там навсегда. Она легко адаптируется, ареал ее произрастания — от склонов Кавказа до снежной Сибири и Дальнего Востока. Любит сырые склоны, торфяники, хорошо растет вдоль болот. С сухостью тоже мирится, но вкусовые качества ягод от этого становятся хуже.

Как размножить жимолость

Съедобную кисло-сладкую ягоду можно размножать как семенами, так и вегетативным способом. Семенное разведение используют редко — в основном для выведения новых сортов, так как молодые побеги очень медленно развиваются и долго вступают в плодоношение. Сортовые качества передаются только при вегетативном размножении: делением куста, отводками, одревесневшими и зелеными черенками.

Размножение отводками

Самый легкий и надежный способ того, как размножить жимолость съедобную, если на участке уже имеется куст, — отводки. С одного взрослого маточного растения можно получить более десяти саженцев, причем без особого труда. Как только сойдет снег, в радиальном направлении от куста надо сделать бороздки, а затем осторожно уложить в них сильные, хорошо вызревшие побеги. Затем они присыпаются и пришпиливаются к земле. Их концы прищипывают и подвязывают вертикально к деревянным колышкам. Уход заключается в своевременных поливах, подкормках и удалении сорной травы. У побегов за лето формируются боковые корешки, и к осени они готовы к пересадке на постоянное место.

Как размножать жимолость черенками

Саженцы жимолости развиваются очень медленно: однолетние едва дорастают до 10 см, а трехлетки с трудом достигают к концу вегетации полуметра. Нормальную высоту куст набирает только к 6-8 годам. Питомники не успевают удовлетворить растущий спрос, поэтому имеет смысл заняться разведением самостоятельно.

Как размножить жимолость съедобную зелеными черенками:

1. Заранее подготовить землю и позаботиться о пленочном укрытии.
2. Использовать свежие черенки.

Время для размножения — конец мая — середина июня. Участок выбирается солнечный, без затенения, земля для посадки должна быть рыхлой, плодородной.

Материал можно приобрести в питомнике, или позаимствовать у соседей. Для этого берутся побеги с плодоносящих кустов, длиной 10 см с двумя междоузлиями. Нижние листья удаляются, верхние — укорачиваются. Нельзя допускать пересыхания черенков, после срезки их необходимо поместить в целлофановый пакет. Перед высадкой можно обработать концы стимулятором корнеобразования. Черенки при посадке плотно обжимают почвой и обильно поливают. Затем закрывают пленочным каркасом. Если растений немного, их можно накрыть стеклянными или пластиковыми колпаками. Поливы должны быть частыми — не реже, чем через два дня. Через три недели почки трогаются в рост. С этого момента растения начинают проветривать, и через несколько дней укрытие снимают.

На постоянное место растения высаживают осенью. Весенняя пересадка нежелательна, так как почки жимолости очень рано начинают расти.

Рассадный способ

Всхожесть семян жимолости сохраняется до 3-х лет, и некоторые садоводы пробуют вырастить сеянцы. Те, кто интересуются, как размножить жимолость съедобную семенами, должны знать, что посевной материал нуждается в стратификации. В противном случае всходов не будет.

Посев производится в марте — в горшочки. Перед этим семена замачивают на сутки в слабом растворе марганцовки. Всходы появляются через 2 недели. Они растут очень медленно, поэтому важно держать землю чистой от сорняков.

Декоративная жимолость

Душистая жимолость каприфоль — тоже довольно распространенное растение в наших садах. Нежный аромат, эффектные эллиптические листья, цветки оригинальной формы и яркие ягоды позволяют ей сохранять свою декоративность в течение всего сезона. Как размножить жимолость каприфоль, чтобы эта листопадная лиана, разрастаясь, служила прекрасным украшением стен и беседок?

Способы те же: отводками, семенами и черенкованием. Черенки берутся зимние, весенние или летние. Зеленые черенки нарезаются в июле, и высаживаются аналогично съедобным сортам. Предварительная обработка стимуляторами увеличивает процент укоренения.

Растение светолюбиво и требовательно к влажности и составу почвы. Молодые побеги подмерзают, на зиму их желательно мульчировать торфом.

fb.ru

Жимолость съедобная, описание, сорта, фото, условия выращивания, уход, болезни и вредители, применение

Описание

Это новая морозоустойчивая ягодная культура, ягоды которой созревают на 7— 12 дней раньше земляники. Они содержат от 4,4 до 7,3% сахара, 2,3% кислоты, от 87 до 150 мг витамина С, богаты Р-активными веществами.

В состав Сахаров входит глюкоза, фруктоза, сахароза и галактоза, а в состав кислот — лимонная, яблочная и щавелевая. Кроме основного назначения ягод — потребления в свежем виде, их используют для различного вида переработок.

Из ягод жимолости готовят варенье, повидло, джем, натуральный сок, кисель, мусс. Варенье из ягод жимолости, как по цвету, так и по вкусу напоминает вишневое.

Сок жимолости съедобной весьма ценится как пищевой краситель для желе, вин, освежающих напитков. Жимолость съедобную выращивают также как декоративное растение и как компонент в садозащитных насаждениях. .

Жимолость съедобная представляет собой густоветвящийся кустарник высотой от 1 до 2 м с мелкими, бледно-зелеными, овально-эллиптическими парноперистыми листьями. Почки жимолости, как впрочем, и у других ягодных кустарников, распускаются очень рано, причем цветковые почки распускаются на 2-5 дней раньше, чем вегетативные. Цветки двуполые, мелкие, желтые, собраны в небольшие соцветия. В каждой из них есть пестик и тычинки. Цветение растянутое и продолжительное. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Понижение температуры до минус 5—7° С не причиняет им повреждений. Опыляются насекомыми, главным образом шмелями, мухами и пчелами, переносящими пыльцу с одних цветков на другие. Некоторые сорта самобесплодны, требуют перекрестного опыления. Из двух цветков образуется одна двухкамерная ягода.

Ягоды жимолости съедобной черные, с сильным сизым налетом, достигают длины 2 см и в диаметре около 1 см. Период вегетации очень короткий — обычно к середине июля рост годичных побегов прекращается.

Биологической особенностью этой культуры является ее довольно медленный рост. К концу 1-го года жизни сеянцы достигают только 5-7 см высоты, а к концу 3 — го года — 40—50 см. Лишь к 6—10 годам кусты жимолости достигают максимальных размеров (высотой 1—1,5 м и в диаметре около 1 м). Саженцы из отводок и черенков в возрасте 3—4 лет вступают в плодоношение. Сеянцы начинают плодоносить на 5—6 год.

Селекция жимолости съедобной начата более 40 лет тому назад на Павловской опытной станции ВИР под Ленинградом доктором биологических наук Ф.К.Тетеревым. В настоящее время селекция ее ведется в НИИ садоводства Сибири, под Москвой и в других местах. Большой интерес для любителей садоводов — представляют сорта: «Старт», «Дельфин», «Томичка», «Павловская», «Московская-23», «Синяя птица», «Голубое веретено».

Жимолость съедобная размножается посевом семян, отводками, одревесневшими и зелеными черенками.

При посеве семян большинство сеянцев получается с хорошим вкусом ягод, но у отдельных растений они бывают горьковатыми. Семена высевают в ящики сразу после выделения их из ягод и заделывают перегноем слоем в 1 см. Ящики прикрывают стеклами и бумагой, прикалывают в полутени прямо на садовом участке. Часть всходов появляется летом, часть после перезимовки. Молодые сеянцы пикируют. На постоянное место их высаживают на 3—4-й год.

Для любителей наиболее пригодно размножение жимолости дуговидными отводками от лучших урожайных кустов с хорошим вкусом ягод.

Жимолость очень пластичное растение, хорошо растет на многих почвах, но лучше на суглинистой и тяжелосуглинистой удобренной почве.

Жимолость очень рано распускает почки, поэтому лучше сажать ее осенью с 25 сентября по 10 октября. Расстояние между рядами 2,5 — 3 м, в ряду — 1,5 — 2 м. В коллективных и приусадебных садах целесообразно высаживать загущенно (0,75 -1 м) растение от растения. При посадке корневую шейку заглубляют в почву на 2—3 см.

Весной растения раз окучивают, почву около кустов обрабатывают на глубину 6 — 8 см и мульчируют перегноем, торфом или навозом.

Ввиду долговечности скелетных ветвей с момента посадки и до 15-летнего возраста жимолость не нуждается в ежегодной обрезке. В этот период необходимо лишь время от времени удалять поломанные, больные и загущающие куст ветви.

Ягоды жимолости съедобной созревают неравномерно, при перестое осыпаются. Сначала их собирают выборочно, а потом при массовом созревании их стряхивают на пленку или мешковину, разостланную под кустом. Ягоды нежные, малотранспортабельные. В холодильнике их можно хранить 2 — 3 дня.

Жимолость. Выращивание и уход.

Эта культура появилась в любительских садах недавно, но ею заинтересовались, так как она скороспелая и скороплодная, достаточно зимостойка может расти на бедных почвах, при минимальном уходе. Следует избегать очень кислых, слишком переувлажненных и сухих мест.

Ягоды жимолости похожи на голубику так как имеют сине-голубую окраску и сильный восковой налет. Сок темно — красный с фиолетовым оттенком, кисло-сладкий со слабым ароматом. Один куст дает 1—2 кг ягод на 5—6-й год после посадки. Лучше высаживать под защитой, но не в тени деревьев. Прямой ветвистый кустарник до 2 м высотой с бурой шелушащейся корой. Листья овальные и продолговатые. Цветки светло-желтые. Корневая система жимолости съедобной мощная, основная масса расположена в 20 — 40 — сантиметровом слое почвы. Жимолость является светолюбивым растением, яо переносят затенение, лучше оиа растет на почвах со слабокислой или нейтральной реакцией.

Жимолость — растение долговечное и может плодоносить на одном месте 15—20 лет. Расстояние между растениями при посадке 1—1,5м, между рядами — 2,5 м. Первые 5 лет растет медленно.

Посадка.

Перед посадкой на каждый квадратный метр вносят по 30 — 60 г фосфорных (суперфосфата или фосфоритной муки), 20- 30 г калийной соли (или хлористого калия) и 8-10 кг органических удобрений. После внесения удобрений почву перекапывают на штык лопаты. Ямы копают диаметром 40-50 см, глубиной 35-40 см. После выкопки, ямы на 2/3 заполняют плодородной землей верхнего горизонта почвы с добавкой удобрений. На избыточно кислых почвах вносят молотый известняк или доломитовую муку по 50 г на яму. Ямы копают за 2-3 недели до посадки.Жимолость очень рано распускает почки, поэтому лучше сажать ее осенью с 25 сентября по 10 октября. Расстояние между рядами 2,5 — 3 м, в ряду — 1,5 — 2 м. В коллективных и приусадебных садах целесообразно высаживать загущенно (0,75 -1 м) растение от растения. При посадке корневую шейку заглубляют в почву на 2—3 см.Весной растения раз окучивают, почву около кустов обрабатывают на глубину 6 — 8 см и мульчируют перегноем, торфом или навозом.

Лучший срок посадки — ранняя осень. Размеры ям 60х60 см. Глубина посадки саженца — без углубления, т.е. вровень с поверхностью почвы. Посаженные растевия поливают, почву возле них мульчируют иерегноем, торфом, компостом. Уход состоит в рыхлении на глубину 7 см, осенняя перекопка — на глубину 15 см. Органические удобрения вносят ежегодно: осенью 6—8 кг на I м , а рано весной дают Юг мочевины или 15 г аммиачной селитры на 1 м , фосфорно-калийные удобрения вносят через год после посадки осенью под перекопку почвы (по 15 г суперфосфата двойного и калийной соли). На кислых почвах 1 раз в 4 года вносят известь (200—300 г на 1 м ) под осеннюю перекопку почвы.

В первые годы после посадки (3—5 лет) жимолость не обрезают, в дальнейшем рано весной в марте удаляют сломанные, засохшие и часть веток, загущающих куст. После 15 лет вырезают самые старые ветви, но не целиком, а до сильного бокового ответвления. Годичный прирост у жимолости обычно не укорачивают, так как пробудимость почек у нее хорошая. Жимолость скороплодна и дает самые ранние плоды, раньше земляники. Зимостойка, хотя самые кончики побегов иноща подмерзают. Побеги одревесневают полностью. Это неприхотливая порода, однако лучше растет при хорошем освещении и на достаточно удобренных почвах. Легко размножается семенами, зелеными черенками, отводками.

Период покоя у жимолости непродолжителен. Умереино теплой осенью некоторые растения цветут и дают спелые плоды. Начинают плодоносить на 3—4 год жизни. Урожай наращивается медленно. Семенами размножают свежесобранными, без просушки высевая их в ящики, заполненные таким субстратом: песок, дерновая и перегнойная земля, взятые в равных частях. Летом всходы поливают. Осенью их высаживают в грядку на расстоянии 5 см друг от друга и 10 см между рядами. Весной сеять можно только стратифицированными семенами.

Размножение.

Садоводы охотно делятся друг с другими посадочным материалом, нередко прибегая к известному способу размножения жимолости делением куста. Для этого маточный куст делят на несколько частей зависимости от числа побегов. После этого мелкие корни у основания отделяют острием ножа. Отдельные части куста высаживают в питомник. Почва должна быть хоршо подготовлена. Через год у основания появляются побеги и начинается естественное формирование куста.

Растение 2—3 года находится из одном месте. В любительском садоводстве отделенный куст сразу пересаживают на постоянные места.

Такое размножение проводят осенью в конце сентября или ранней весной, до начала ростовых процессов. Выкапывают саженцы осенью в сентябре и затем используют для осенней посадки или прикалывают до весны.

Жимолости размножают зелеными и одревесневшими черенками.

Зеленые черенки жимолости заготавливают с окончанием роста побегов (в конце третьей декады июня), нарезая верхушки длиной 8—12 см с 2—3 междоузлиями. Нижнюю пару листьев удаляют, верхнюю оставляют. Черенки высаживают наклонно в увлажненный субстрат, состоящий из 20 см песка и торфа в соотношении 2:1. Температура воздуха равна 25—30°С. Размещение черенков 3х7 или 5х7. На 8—12-й день образуется каллус, на 12— 15-й — корни.

В это время следует проветривать теплицу или рассадник, снизить частоту полива. В первой декаде сентября укорененные черенки высаживают в школку или в мае в грунт. Садоводам-любителям рекомендуется в условиях средней полосы России высаживать черенки в грунт в период с 15 июня по 5 июля. Срезанные утром зеленые черенки опустить в банку с водой. Через некоторое время необходимо посадить их во влажный песок в парник или ящик. Желательно, чтобы черенок имел 4 почки. Листья у 2-х нижних почек удаляют безопасной бритвой или острым прививочным ножом, а у 2-х верхних обрезают наполовину. Под нижней почкой черенка делают гладкий косой срез и 2—3 неглубоких продольных надреза от нижнего конца черенка до основания второй почки. Подготовленные черенки наклонно, под углом 30—40° сажают в песок через 2—3 см в рядах и 3—4 см между рядами так, чтобы две нижние почки оказались в песке, а две верхние — над песком.

После обильного полива парник плотно закрывают рамой, а ящик стеклом или пленкой. В последующие дни черенки только опрыскивают. Оптимальная температура для укоренения 25—27°С. В холодное время ящики прикрывают утеплителями. При таких условиях на 20-й день образуются корешки. В начале августа укорененные черенки высаживают в грядку с размещением 8х8 см. После полива грядку мульчируют торфом, в жаркую погоду притеняют, а с наступлением холодов прикрывают сухим листом, лапником, которые убирают весной. После весеннего рыхления полезно внести нитроаммофоску из расчета одну столовую ложку на 1 м . Через 2 недели растения поливают навозной жижей (1 ч на 10 частей воды). К осени можно высадить на постоянное место.

Для размножения жимолости одревесневшими черенками черенки длиной 20—25 см нарезают в начале зимы и хранят в снежном бурте или песке в подвале. В конце апреля — начале мая их высаживают под углом 45° в подготовленные гряды с размещением 20х10 см. Затем мульчируют торфом, оставляя на поверхности только верхушечную почку. На месте укоренения черенки находятся 2—3 года, затем их пересаживают на постоянное место. Укореняемость не более 20%. При использовании стимуляторов: индолилмасляной кислоты (0,01%), гетероауксина количество укорененных черенков значительно возрастает. Одревесневшие черенки можно укоренять с осени. На черенке сохраняют 4 почки. Их сажают в гряды так, чтобы 2—3 почки были под землей, а 2 — над землей, почву мульчируют. Черенки на зиму прикрывают лапником. Весной почву рыхлят. Срок укоренения 2—3 месяца, приживаемость черенков несколько выше, чем у зимних.

Жимолость размножают также отводками. В этом случае маточные растения должны быть рассажены достаточно редко, чтобы побеги можно было пригибать во все стороны. Эту работу проводят весной до образования цветкови листьев.

1 способ: в углубления укладывают побеги, пришпиливают и привязывают к колышку. Сверху засыпают питательной почвой и поливают.

2 способ: побеги пригибают, пришпиливают через 3—4 почки, засыпают питательной землей и хорошо поливают.

После образования корней отводки отделяют от маточного куста и высаживают только в следующем году на постоянное место. Это обеспечивает образование более мощного корневого кома. Маточное растение через 2—3 года снова используют для получения отводков.

При рыхлении растений жимолости следует помнить, что корневая система у нее поверхностная и важно не повредить ее. Садоводы — любители доращивают черенки на месте их укоренения, поддерживая запас питательных веществ в почве трехразовой подкормкой в течение 2-х лет, своевременно поливая растения и пропалывая сорняки.

Болезни и вредители

Жимолости поражаются не менее 37 вредителями — насекомыми, 19 видами грибных заболеваний и 2 вирусами. Наиболее опасными являются: жимолостная пальцекрылка, которая поражает ягоды, жимолостная тля, сосущая сок молодых стеблей и листьев. Имеется много вредителей общих с другими растениями: грушевый долгоносик, виноградная листовертка. Редко встречаются минеры, слизистый пилильщик, цикады-пенницы.

Садоводам — любителям рекомендуется проводить ранневесеннее опрыскивание жимолости одновременно с обработкой других культур 2% — ным раствором нитрафена <200г на 10 л воды) один раз в 2—3 года. Борьба с грибными заболеваниями сводится к своевременной обрезке и формированию растений, способствующих хорошему освещению крон и продуваемости их ветром. Жимолости сильно повреждают зайцы, водяные крысы, птицы.

Сорта жимолости

Голубое веретено. Ягоды созревают к середине июня. Вес ягод 0,9 г. Хорошего вкуса. Самобесплодный, урожай- ный, опыляется всеми сортами жимолости. Недостаток сорта: неодновремениость созревания ягод, осыпаемость ягод 10%.

Бакчарская. Созревание ягод 22—25 июня. Урожайность средняя. Ягоды яе осыпаются, очень хорошего вкуса, обладают желирующими свойствами, легки в перевозке, не мнутся.

Золушка. Сорт ранний, начало созревания ягод — июнь. Урожайность средняя. Ягоды удлиненные, средняя масса 1 г. Высоких вкусовых качеств. Особенность сорта — низкорослость кустов. Сорт самобеспдоден, опыляется всеми сортами.

Популярны также сорта: Томичка, Синяя птица, Кув- шиновидная, Павловская и др.

источник: по материалам Internet — источников

Похожие материалы

А если все в саду своими руками. .. Читаем	Многолетние цветы, с ними в саду….Читаем	В саду без однолетников не обойтись… Читаем
Декоративные растения для сада…Читаем	Если уж розы, то все по правилам..Читаем	Хлопотно ли с климатисами…Читаем

sadsamslabo.ru

Под словом ‘жимолость‘ иногда люди подразумевают совершенно разные вещи, а иногда даже и путают с названием «живокость».

На участках садоводов-любителей уже давно и прочно обосновавшись, прижилась голубая съедобная жимолость. Однако, и по сей день для многих дачников и садоводов жимолость съедобная остается неизведанным, загадочным видом растения.

Разновидности этого растения

Когда люди слышат слово жимолость, то некоторые представляют себе высокий кустарник (жимолость татарскую), который используется в защитных лесополосах. Такой вид жимолости когда-то неплохо ценился в виде декоративного растения. Однако, прошло время, и люди перестали обращать на него свое внимание. Татарская жимолость не очень прихотлива к условиям, довольно хорошо переносит обрезку, имеет очень привлекательные цветки, которые к окончанию лета дают спаренные, шаровидные плоды разного цвета: оранжевый, желтый, красный.

Есть другая группа этого растения – декоративная, которую образует жимолость каприфоль и относящиеся к ней близкие виды. Такие виды используются для вертикального озеленения, т.к. растут они как лианы. Благодаря тому, что у них большие, яркие и ароматные соцветия, они особенно привлекательны и красивы. Однако, у таких декоративных видов (более 200) жимолости, плоды являются несъедобными.

Жимолость камчатская – имеет съедобные, наиболее ценные и вкусные плоды, ради таковых и выращивают ее главным образом. Растет камчатская жимолость на Дальнем Востоке России и Восточной Сибири, где особенно ценят ее местные жители. Переехавшие люди с тех краев в другие регионы и страны помнят великолепный вкус плодов жимолости и, естественно, если попадаются ее саженцы, не раздумывая, приобретают их, отводя совсем не последнее место в своем саду или на участке.

Созревание и плоды

В более теплых регионах съедобная жимолость начинает созревать уже к концу мая, открывая этим сезон свежих ягод и опережая созревание земляники. Плоды у жимолости очень ценятся не только за раннее созревание, но и за высокое содержание витаминов и микроэлементов, аромат и вкус.

Благоприятное время для посадки

У съедобной жимолости вегетационный период наступает в ранние сроки, и поэтому предпочтительно посадку осуществлять осенью, а не весной. У этой культуры высокий «иммунитет», и она обладает хорошей зимостойкостью в отличие от черешни и персика, которые не рекомендуют высаживать под зиму. Предпочтительное время высадки – конец октября, когда растение уже сбросит листья (в зависимости от климата региона страны). Так же подходит время высадки и в сентябре, но из-за высоких дневных температур и быстрого высыхания почвы, жимолость придется очень часто поливать.

Окончательные сроки посадки растения приходятся на ноябрь, когда почва начинает подмораживаться. Поэтому считается, что культуру нужно успеть высадить до промерзания почвы, приблизительно за месяц. Таким образом, растение сможет хорошо прижиться до наступления зимы.

Выбор саженцев

Большое внимание нужно уделить качеству саженцев жимолости съедобной, когда будете приобретать их. Многие люди с опаской относятся к приобретению жимолости съедобной из-за ее внешнего вида, т.к. жимолость съедобная без листьев имеет вид неживого, ободранного растения. У побегов жимолости в таком состоянии наглядно просматривается отслаивание коры, что не является признаком дефекта. Определить состояние веточек можно легким способом, отломав краешек верхушки веточки, или немного удалив кору до появления зеленой ткани.

Особое внимание нужно уделять корневой системе жимолости съедобной и ее качеству. Она не должна быть подсушена, должна быть хорошо развита. При покупке, обратите внимание на то, в чем продают саженцы. Если они находятся корневой системой не в контейнерах с почвой, то должны быть в полиэтиленовых мешках, защищающих корни от повреждения и высыхания.

Таким образом, стоит обращать особое внимание на период между выкопкой и посадкой, т.к. неверное обращение с саженцами, может привести к плохой приживаемости растения. Для пересадки саженцев и их приживаемости очень хорошо подходят молодые 2-х и 3-х летние растения, если пересаживать взрослые кусты, то стоит довольно сильно обрезать их верхнюю часть.

Уход и удобрение

В уходе жимолость съедобная не прихотлива, но стоит не забывать, что это растение любит воду и в засушливых регионах его нужно часто поливать. Если почва небогата на удобрения, то вносить подкормку и уделять внимание борьбе с сорняками.

Раз в четыре года вносится навоз или перегной 10 кг/м2. Вносить удобрения под жимолость можно дробно, одну часть рано весной (конец мая — начало июня), а другую во второй половине августа.

Нуждается жимолость и в минеральных удобрениях. На величину годичного прироста воздействуют азотными удобрениями, внося их во второй декаде апреля, чтобы к началу интенсивного роста побегов (первая декада мая) азот проник в зону активной части корневой системы. Удобрения вносят из расчета 50 г аммиачной селитры или мочевины на 1 кв. м площади участка.

Фосфорные и калийные удобрения способствуют закладке генеративных почек, их вносят после цветения (в третьей декаде мая), из расчета на куст по 40 г суперфосфата и калийной соли.

Урожайность

На урожайность жимолости влияет ее однолетний прирост, и если вы видите, что у куста он невелик, то условия не совсем подходят под потребности растения. На участке нужно высаживать не меньше 2-х разных сортов жимолости, ибо эта культура сама бесплодна и нуждается в паре.

hw4.ru

Как ухаживать за жимолостью, чтобы она дала плоды?

Родионов Сергей

Для лучения обильного урожая необходимо иметь кусты жимоости как минимум двух разных сортов. при таком переопылении урожайнось гораздо выше. особеного ухода эта культура не требует.

Гульназ Аглиева

Как ухаживать
Жимолость требует полива, особенно в первой половине лета, когда ее побеги интенсивно растут. Для подкормки кустарника лучше используйте органическое удобрение, которое нужно вносить один раз в три года до 5-7 кг/м2 под куст.
Осенью (после листопада) или ранней весной (в марте) кустам старше 6-7-летнего возраста требуется санитарная обрезка: удаление больных, обломанных, засохших ветвей. Не срезайте верхушки побегов, так как на них сосредоточено максимальное количество почек с зачатками цветков, а их повреждение снижает урожайность. Для старых кустов возможна сильная омолаживающая обрезка «на пень» , на высоте 0,5 м от уровня почвы. За счет молодых порослевых побегов через два-три года кустарник восстановится.
Как размножать. Жимолость можно размножать черенками, горизонтальными и вертикальными отводками, делением куста, при этом ее сортовые признаки сохраняются. Наиболее эффективно зеленое черенкование.
Для укоренения черенков приготовьте почвенную смесь: торф и песок (в соотношении 1:3). Черенки посадите под углом 45°, размещая по схеме 7×5 см. Необходимое условие для укоренения — высокая влажность субстрата и воздуха (до 85%) при температуре 20-25 °С.
Жимолость синюю несложно размножить семенами. Лучше всего семена высевать в марте — апреле в деревянные ящики или цветочные горшки. Для этого приготовьте легкую плодородную почву, состоящую из равных частей перегноя, торфа и речного песка. Семена высевайте поверхностно, сверху присыпьте песком (1 см) и накройте стеклом или прозрачной пленкой. Для успешного прорастания поддерживайте температуру 20-24 «С, а почву регулярно увлажняйте. Поливать надо осторожно, регулируя напор струи, чтобы она не вымыла семена. Всходы появляются через 30-35 дней.
Жимолость поражается микроскопическим клещом, отчего листья засыхают и скручиваются. При повышенной влажности воздуха появляются грибные болезни: пятнистости и мучнистая роса. Изредка поселяется жимолостная тля — переносчик вирусов.
Кусты жимолости съедобной лучше сажать группами. Они очень рано зацветают и остаются декоративными весь сезон, но особенно в первую половину лета и ранней весной. Желтые цветки привлекают насекомых-опылителей ранней весной, когда у других культур только начинают появляться листья. Но особенно привлекательна жимолость во время плодоношения.
Сорта
■ Наиболее известны в нашей стране сорта Синяя птица, Голубое веретено, Старт. У сорта Голубое веретено плоды веретеновидной формы и отличаются горчинкой, которая усиливается при недостаточном поливе. У Синей птицы плоды кисло-сладкие, массой до 0,9 г. Старт -менее урожайный сорт, к тому же плоды у него мелкие (0,5 г) .
■ Удачное сочетание достоинств характерно для сортов Золушка и Памяти Гидзюка: хорошая урожайность (2-3 кг с куста) и приятный кисло-сладкий вкус. Сорта Томичка, Васюганская, Бакчарская самыми первыми созревают в Подмосковье, но плоды рано осыпаются.

***

Жимолость — это кустарник высотой и шириной до 1,5 метров. Жимолость широко распространена в лесах Сибири и Дальнего Востока, а самые сладкие и крупные ягоды жимолости встречаются на Камчатке. Жимолость очень полезный кустарник, сочные, темно-синие плоды жимолости насыщены витаминами и микроэлементами, а по количеству калия жимолость в 2 раза превосходят ягоды малины и смородины.
Пектиновые вещества плодов жимолости защищают организм от воздействия солей тяжелых металлов. В народной медицине жимолость используют для профилактики и лечения печени, желудка гипертонии, малокровия. А сколько же всего вкусного и полезного можно приготовить из жимолости: компоты, кисели, желе, варенье.
Кроме ранних сроков созревания, жимолость еще и отлично переносит зимы, не вымерзает, ранней весной жимолость способна выдержать заморозки до – 6 С, да и плодоносить начинает уже через пару лет после посадки.
По срокам созревания жимолость подразделяется на ранние, среднеранние, средние и среднепоздние сорта.

Ранние сорта жимолости – 12-18 июня: «Морена» , «Виола» , «Длинноплодная» .
Среднеранние сорта жимолости – 15-22 июня: «Герда» , «Золушка» , «Синяя птица» .
Средние сорта жимолости – 23-25 июня: «Нимфа» , «Амфора» , «Ленита» .
Среднепоздние сорта жимолости — 26-30 июня: «Фиалка» , «Фианит» , «Роксана» .

Сажать жимолость надо только на солнечное место, это условие обязательное, так как в тени плодоношение резко снижается. Почва для жимолости должна быть рыхлой, без застоя воды. Но и сухие участки не лучший выбор, лучше держаться середины. Если почва кислая, то нужно при посадке ее раскислить (внести известь или золу) .
Жимолость — растение перекрестно опыляемое, поэтому надо сажать несколько кустов разных сортов жимолости, тогда гарантированно будут хорошие урожаи.
Лучше сажать кустарники осенью, так как жимолость рано просыпается, но можно сажать жимолость и весной и даже летом, когда заканчивается рост побегов.
Расстояние между кустами жимолости должно быть около 1,5 метров: надо выкопать хорошую яму, хорошенько заправить ее перегноем, навозом, добавить удобрения, которые необходимо тщательно перемешать, затем пролить яму и только потом сажать. Основание стебля при посадке можно заглубить на пару сантиметров. После посадки жимолости нужно полить каждый куст и замульчировать приствольный круг, торфом или перегноем, это позволит дольше сохранить влагу.
Уход за жимолостью осуществлять просто — прополка, удаление загущающих или засохших ветвей, полив. Особенно важен полив при цветении и созревании плодов. При правильном уходе куст жимолости съедобной может расти и плодоносить до 25 лет.
Кустам жимолости старше 5-6 лет нужна обрезка, проводить ее лучше осенью, после листопада или ранней весной, еще в марте. Старым кустам можно провести и омолаживающую обрезку, посадив «на пень» , куст обновится за счет молодой поросли. А обычно жимолости требуется только минимальная санитарная обрезка, так что, особых знаний тут не потребуется. Главное, не срезать верхушки побегов жимолости, так как на них сосредоточено максимальное количество почек с зачатками цветков, и их повреждение снизит урожайность.
Размножать жимолость съедобную можно разными способами — черенками, отводками, делением куста.
При зеленом черенковании жимолости нужно брать черенки надо сразу после первого сбора ягод. Почву делают из песка и торфа. Обязательное условие – высокая влажность почвы и воздуха и температура около +25С. Черенки жимолости можно сначала поставить на укоренение в воду, но тут есть хитрость: в 200 мл воды должно находиться не более 3-4 черенков, иначе они корни не пустят.
Если же вы решили кустики купить, то при покупке жимолости съедобной «с рук» будьте бдительны, так как в природе существует еще и жимолость декоративная, плоды которой ядовиты!

Татьяна

У меня один кустарник и особо я за ним не ухаживаю растет и плодоносит хорошо

Ляна

Почему ваша жимолость не дает плодов? Единственная возможная причина ..Очень старый куст !!.Если молодой прирост на веточках не более 10см, то требуется простая обрезка. Обрежьте весь куст на высоте 20-30 см от земли. Урожай будет только на следующий год. С каждым годом все больше и больше.

Читайте также:

Как сажать и обрезать жимолость съедобную

Жимолость – незаменимая ягодная культура в северном и сибирском садоводстве. Ее отличают зимостойкость, устойчивость к возвратным весенним заморозкам, долговечность растений и неприхотливость в уходе. Основным достоинством жимолости для садоводов является то, что плоды созревают самыми первыми в летний период, в середине июня.

Виды жимолости съедобной

На территории России насчитывается более 50 видов жимолости. Большинство видов рода жимолость (Lonicera) имеют не съедобные плоды, однако ценятся за декоративные свойства и используются в декоративном садоводстве. Лишь несколько видов, относящихся к голубой или синей жимолости, характеризуются съедобными плодами. 

Съедобные плоды включают следующие виды жимолости: камчатская, съедобная, Турчанинова, Палласа и алтайская. Все эти виды морфологически очень близки.

Описание жимолости съедобной

Вегетационный период жимолости очень короткий и очень удачно сочетается с сибирским климатом. Созревать жимолость начинает примерно в середине июня. Окончание плодоношения относится к первой декаде июля, к этому времени побеги уже заканчивают свой рост. 

Плоды жимолости имеют тонкую, нежную кожицу, неощутимую в продуктах переработки. Биохимический состав ягодок достаточно разнообразен. Среднее содержание сахара в жимолости составляет 6,5-12,0 %, кислотность 1,7-3,6 %, пектиновых веществ 1,0-1,8 %, витамина С 15-57 мг/100г, витамина Р 810-2016 мг/100г. Кроме того, плоды богаты биологически активными веществами, макро- и микроэлементами (фосфор, магний, калий, натрий, кальций, железо и др.)

Когда сажать жимолость съедобную

Весной пробуждение растений жимолости после зимы начинается уже при среднесуточной температуре воздуха, близкой к 0 ºС. Это связано с происхождением жимолости из северных регионов. Цветки жимолости способны выдерживать возвратные весенние заморозки до — 7 ºС.
Особенностью культуры является то, что растения после посадки достаточно медленно растут и развиваются. Лишь на 5-6 год можно получить первый приличный урожай около 2 кг. Хорошие урожаи следует ожидать только с 10-летнего возраста. 

Поэтому, в связи с ранней вегетацией, весенняя посадка саженцев жимолости не рекомендуется. Вегетирующие саженцы дольше приживаются и слабо развиваются в год посадки. Весной им требуется более тщательный уход: своевременные поливы, притенение, мульчирование. Осенью жимолость рекомендуют высаживать за 2-3 недели до заморозков.

Посадка жимолости съедобной

Участок для посадки жимолости необходимо выбирать ровный или с небольшим склоном, защищенным от постоянных ветров, с достаточным освещением и накоплением снега в зимнее время. 

Почву на участке необходимо очистить от сорняков, при необходимости внести органические удобрения. В качестве предшественников лучше посеять сидеральные культуры с последующей заделкой их в почву. 

Посадку лучше проводить двухлетними саженцами. При посадке саженцев жимолости корневую шейку можно заглубить на 2-5 см. Послепосадочный полив и мульчирование обязательны. 

Обрезка жимолости съедобной

Обрезка жимолости имеет важное значение для хорошего плодоношения кустов и их долговечности. В первые пять лет жимолость обрезать не следует. Затем ежегодно или через год делают санитарную обрезку. 

В период до 15 лет у жимолости поддерживается равновесие между нарастанием новых ветвей и отмиранием старых. В возрасте более 15 лет необходимо вырезать стареющие 5-6-летние ветви до сильного молодого разветвления, расположенного в нижней его части. Это способствует улучшению освещения куста, а также образованию сильных молодых ветвей из спящих почек основания куста.

Татьяна Нелюбова, кандидат сельскохозяйственных наук

Жимолость как ее сажать

Жимолость съедобная — посадка и уход

Теперь среди садоводов достаточно востребованным стало выращивание жимолости съедобной. А дело все в том, что этот растение не только великолепный декоративный кустарник, который применяют для украшения аллей и альтанок. У жимолости съедобной есть продолговатые темно-синие плоды, обладающие приятным кисло-сладким вкусом и высоким содержанием витаминов и лечебными характеристиками, что дает возможность растению конкурировать с пользой черники и ежевике, и даже превышать. Собственно поэтому многие хотят растить кустарник на собственном дачном участке, а не ходить по лесам в поиске ягод или приобретать на базаре, переживая об экологичности продукта. К тому же растение довольно неприхотливо и не просит больших трудов. Но знать про специфики посадки и ухода за жимолостью съедобной – это, разумеется, нужно.

Посадка жимолости съедобной

Перед посадкой жимолости съедобной важно подобрать хорошее место. Потому как растение довольно светолюбиво, место для него необходимо подобрать солнечное. Тень и переувлажнение кустарник не любит, также как и сухие или почвы из песка. Плохо растет жимолость и на возвышенностях.

Относительно того, когда садить жимолость съедобную, то ее саженцы лучше укореняются осенью в сентябре, хотя ранней весною и в июле посадка тоже возможна.

Кусты жимолости высаживают на расстоянии 1 м один от одного. В первую очередь нужно вырыть посадочную яму глубиной 40 см, а потом внести туда смесь из перегноя, деревянной золы и суперфосфата. Потом в яму вставляют саженец и бережно закапывают, помня притоптать землю вокруг ствола. Осталось лишь полить кустарник водой и замульчировать сухой землёй.

Кстати, многие квалифицированные садоводы советуют садить на участке не менее 3 различных сортов съедобной жимолости с целью улучшения вкусовых параметров ее плодов, потому как у растения происходит перекрестное опыление.

Уход за жимолостью съедобной

Как говорилось выше, жимолость не просит специального ухода. Важно вовремя поливать растение (1-2 ведра на куст), особенно весною и в летнюю пору, мульчировать почву и пропалывать ее от сорняков. Нужна жимолости и подкормка, которую выполняют раз в два-три года. Весною, когда на кустах распускаются почки, под каждый куст вносят перегной, навоз или мочевину. А вот осенью жимолости нужна зола.

Обрезку жимолости съедобной можно проводить с шестилетнего возраста осенью или рано весною. Убираются пациенты или засохшие ветки, а молодые побеги трогать не стоит – там завязываются почки. Для кустов в возрасте 20 лет рекомендуется провести омолаживающую обрезку на уровне 50 см от уровня земли.

Если у вас появляется необходимость пересадки жимолости съедобной, то делать ее можно осенью для кустов в возрасте не менее 6 лет, которые уже сбросили листья.

К ключевым болезням жимолости съедобной относятся мучнистая роса, пятнистость и фитовирусы. В основном, основное лечение подразумевает обработку зараженного куста медно-мыльным раствором или бордосской смесью.

Как размножить жимолость съедобную?

Возможно у жимолости съедобной размножение черенками, семенами, отводками и делением куста. Самым эффективным считается первый способ. Заниматься черенкованием жимолости съедобной следует когда цветут или когда возникли первые плоды. Подобрав крепкие однолетние побеги, их отрезают. Для черенков пригодна средняя часть побегов. Ее необходимо резать длиной в 10-12 см таким образом, чтобы на каждом черенке было по паре почек и листочков. Черенки вставляют в емкость с торфо-песочной смесью в тепличку. Уже в сентябре

саженцы можно будет пересаживать в грунт.

Если говорить про то, как размножается жимолость съедобная отводками, то весною в последних числах Апреля необходимо пришпилить к земля сильные однолетние побеги и засыпать их землёй с перегноем. Осенью, когда у отводков появятся корни, их можно пересаживать. При методе деления куста рано весною или поздней осенью 3-5 летние растения выкапывают и делят на пару частей, потом сажают.

Семена жимолости высаживают весною в маленькой ящик с землей и сыпят землёй слоем в 2 см. До возникновения сходов емкость необходимо накрыть пленкой. Уже в сентябре сеянцы можно садить в землю.

Советы и рекомендации по уходу за жимолостью осенью

Жимолость известна многим. Жители нашего государства сажают ее на собственных участках возле дома. Ценность заключается не только во вкусе ягод, но также и в их целебных свойствах. Плоды жимолости могут помочь справиться с большим количеством заболеваний. Особенно ценны они для людей, которые страдают заболеваниями сосудисто-сердечной системы. Ягоды крепят стены капилляров, помогают при атеросклерозе, очень высоком давлении и множестве прочих проблемах с организмом. Пюдям, проживающим в зонах с высоким радиационным фоном, они просто нужны.

Но большинство из тех, кто сажает жимолость у себя на участке, встречаются с трудностью – невысокая урожайность ягод. А все потому, что выращивание этого кустарника имеет собственные характерности. Все важные этапы следует делать в осенний период, когда растение входит в состояние покоя. В данной статье речь пойдёт про то, как хорошо ухаживать за жимолостью осенью, а еще о ее посадке и пересадке. Почему нужно Все работы с этим кустарником проводить собственно осенью? Весною жимолость сильно растет и образовывает новые ветки. Благодаря этому ей противопоказаны пересадка и обрезка в данный этап. Иначе урожая ягод ждать не придется.

Уход за жимолостью осенью

Забота хозяина необходима как только что посаженному кустарнику, так и тому, который растет на участке несколько лет. В обоих случаях уход в себя включает следующий этапы.

Грунт вокруг кустарника должен быть регулярно увлажнен, тем более в период плодоношения. Нужное кол-во воды – это 1-1,5 ведра, а в засушливое лето пригодится для полива 2-2.5 ведра под один куст.

Почва должна быть мокрой, но переизбыток воды не желателен. Жимолость решительно не любит ни сухость, ни чрезмерного увлажнения.

Это основной этап в ходе выращивания кустарника, который имеет собственные характерности. Обрезка жимолости выполняется по-разному в зависимости от сорта. Кустарники, которые служат на участке в качестве изгороди растительной, особенно нуждаются в омолаживании. Обрезка придаёт декоративным сортам красивый вид, помогает интенсивному росту зеленой массы, оздоравливает и даёт силы. В данном варианте ее приходится проводить каждую осень. В течение лета срезать только выступающие ветви, которые искажают внешний вид. Первый раз обрезка проходит до необходимого размера, дальше по мере роста для поддержки формы. Также она помогает наиболее интенсивнее кустарнику зеленеть. Для съедобных сортов обрезка требуется для лучшего плодоношения.

Лучше не срезать жимолость съедобных сортов пока она не достигнет возраста 5-7 лет. К тому же обрезку необходимо проводить в этом случае чрезвычайно аккуратно, ведь кустарник медленнее растет.

После восьми лет жизни омолаживать жимолость нужно через сезон, проводя при этом активное прореживание. Чтобы омолодить жимолость съедобных сортов, необходимо срезать верхнюю старую часть скелетных веток, также удалить сухие ветви и лежащие на земля. Обрезку проводить только осенью и после того, как кустарник скинул все листья. Чтобы разобраться в данном вопросе и не допустить ошибок, лучше увидеть тематическое видео по обрезке жимолости осенью.

Чтобы жимолость давала интенсивную зеленую массу и плоды, раз в три — 4-ре года нужно вносить органические удобрения. Для этого прекрасно подойдет навоз, компост, перегной или куриный помет.

Рыхление и прополка

Каждый раз после полива, почву вокруг кустов следует рыхлить. Тоже необходимо удалять все сорняки. При этом, ухаживая за жимолостью осенью, не удаляйте листву с почвы вокруг корневой системы. Она помогает кустарнику отлично перенести холода, а еще даёт дополнительное питание.

Как правильно посадить жимолость осенью

Если вы раньше не сажали этот кустарник на собственном дачном участке, то информация ниже придется очень даже кстати. Ведь, как уже говорили до этого выше, получить достойный урожай жимолости получается далеко не каждому. Практически всегда это несколько ягод с куста. А дело все в том, что выращивание этой культуры имеет собственные характерности. Итак, другой вопрос, на который необходимо дать ответ – это как правильно посадить жимолость осенью. Для этого требуется соблюдать следующие советы:

1. Первое, что необходимо сделать – это отыскать хорошее место. Жимолость не любит мокрую почву, территории с плохим проникновением лучей солнца. Если у вас есть желание, чтобы ваш кустарник давал и зеленую массу и достойный урожай плодов, то попытайтесь определить место на участке, где верхняя часть жимолости будет на солнечных лучах, а нижняя в полутени.
2. Почва. Жимолость не любит плохо проветриваемые и бедные грунты. Наиболее целесообразно, чтобы почва была дренированная, песчаная и со слабой кислотностью. Если такой не имеется, то во время посадки необходимо в яму насыпать смесь из торфа, песка и дерновой земли.
3. Соседство. 3-ий пункт значит то, что жимолость относится к тем культурам, которые не могут сами формировать плоды. Чтобы получать урожай ягод, нужно садить пару кустарников рядом.
4. Время. Самое подходящее время для посадки – это середина сентября.

Как посадить жимолость?

Чтобы это сделать необходимо приготовить яму, размерами 45 на 45 см. В нее добавить перегной, после этого проходит посадка. Дальше, кустарник нужно отлично полить. Сверху замульчировать. Соседние кусты лучше всего садить не менее чем на 1 метр один от одного. При этом не больше чем на полтора.

Чтобы жимолость давала достойный урожай, перед посадкой корневую систему нужно промочить в растворе удобрений. При посадке в первую очередь расправляйте все корни, чтобы они не переплетались и не перегибались.

Пересадка жимолости осенью

Все действия во время пересадки схожи с теми, которые вы совершаете при посадке. Кустарники необходимо располагать, чтобы расстояние между ними было не менее метра. Яму рыть от 45 до 50 см глубиной. После этого прибавить в нее суперфосфат или калийную соль. Можно заблаговременно внести органические удобрения.

В первую очередь нужно следить за тем, чтобы корневая шейка была расположена на уровне почвы.

Пересадку жимолости осенью наиболее целесообразно совершать в августе или начале сентября. В данный момент кустарник перерастает расти. Теперь можно сказать все главные советы, выполняя которые можно получить достойный урожай жимолости. Также иметь отличную изгородь растительную на участке.

Обрезка жимолости — видео

Как ухаживать за жимолостью, чтобы она дала плоды?

Родионов Сергей

Для лучения обильного урожая нужно иметь кусты жимоости как минимум 2-ух различных сортов. при подобном переопылении урожайнось намного выше. особеного ухода эта культура не просит.

Гульназ Аглиева

Как ухаживать
Жимолость просит полива, тем более в первой половине лета, когда ее побеги активно растут. Для подкормки кустарника лучше примените органическое удобрение, которое необходимо вносить 1 раз в три года до 5-7 кг/м2 под куст.
Осенью (после листопада) или ранней весною (в марте) кустам старше 6-7-летнего возраста требуется санитарная обрезка: убирание больных, обломанных, засохших ветвей. Не срезайте верхушки побегов, так как на них сосредоточено большое количество почек с зачатками цветков, а их повреждение уменьшает урожайность. Для старых кустов возможна сильная омолаживающая обрезка «на пень» , на высоте 0,5 м от уровня почвы. За счёт молодых порослевых побегов через два-три года кустарник восстановится.
Как размножать. Жимолость можно размножать черенками, вертикальными и горизонтальными отводками, делением куста, при этом ее сортовые признаки будут сохранены. Лучше всего зеленое черенкование.
Для укоренения черенков приготовьте почвенную смесь: торф и песок (в пропорции 1:3). Черенки посадите под угол 45°, размещая по схеме 7×5 см. Нужное требование для укоренения — большая влажность субстрата и воздуха (до 85%) при температуре 20-25 °С.
Жимолость синюю очень просто размножить семенами. Наиболее целесообразно семена высевать в марте — апреле в ящики из дерева или горшки от цветов. Для этого приготовьте легкую почву с черноземом, которая состоит из одинаковых частей перегноя, торфа и песка речного. Семена высевайте поверхностно, сверху присыпьте песком (1 см) и накройте стеклом или прозрачной пленкой. Для успешного прорастания поддерживайте температуру 20-24 «С, а почву постоянно увлажняйте. Поливать нужно осторожно, регулируя напор струйки, чтобы она не вымыла семена. Всходы появляются через 30-35 дней.
Жимолость поражается микроскопическим клещом, отчего листы засыхают и сворачиваются. При очень высокой влажности воздуха появляются грибные заболевания: пятнистости и мучнистая роса. Иногда поселяется жимолостная тля — переносчик вирусов.
Кусты жимолости съедобной лучше садить группами. Они очень рано цветут и остаются декоративными весь сезон, но тем более в первую половину лета и ранней весною. Жёлтые цветки заманивают насекомых-опылителей ранней весною, когда у прочих культур только появляются листья. Но особенно красива жимолость во время плодоношения.
Сорта
¦ Наиболее известны у нас в государстве сорта Синяя птица, Голубое веретено, Старт. У сорта Голубое веретено плоды веретеновидной формы и выделяются горчинкой, которая увеличивается при недостаточном поливе. У Синей птицы плоды кисло-сладкие, массой до 0,9 г. Старт -менее урожайный сорт, к тому же плоды у него очень маленькие (0,5 г) .
¦ Успешное комбинирование плюсов отличительно для сортов Золушка и Памяти Гидзюка: хорошая урожайность (2-3 кг с куста) и приятный кисло-сладкий вкус. Сорта Томичка, Васюганская, Бакчарская самыми первыми созревают в Подмосковье, но плоды рано осыпаются.

Жимолость — это кустарник шириной и высотой до 1,5 метров. Жимолость очень популярна в лесах Сибири и Дальнего Востока, а самые сладостные и большие ягоды жимолости встречаются на Камчатке. Жимолость крайне полезный кустарник, сочные, темно-синие плоды жимолости насыщены витаминами и микроэлементами, а по количеству калия жимолость в несколько раз превосходят ягоды малины и смородины.
Пектиновые вещества плодов жимолости оберегают организм от влияния солей тяжёлых металлов. В альтернативной медицине жимолость применяют для предупреждения и лечения печени, желудка гипертонии, малокровия. А сколько же всего полезного и вкусного можно подготовить из жимолости: компоты, кисели, желе, варенье.
Помимо первых сроков развития, жимолость еще и прекрасно переносит зимы, не вымерзает, ранней весною жимолость может выдержать заморозки до – 6 С, да и плодоносить начинает уже спустя несколько лет после посадки.
По срокам развития жимолость делится на ранние, среднеранние, средние и среднепоздние сорта.

Ранние сорта жимолости – 12-18 июня: «Морена» , «Виола» , «Длинноплодная» .
Среднеранние сорта жимолости – 15-22 июня: «Герда» , «Золушка» , «Синяя птица» .
Средние сорта жимолости – 23-25 июня: «Нимфа» , «Амфора» , «Ленита» .
Среднепоздние сорта жимолости — 26-30 июня: «Фиалка» , «Фианит» , «Роксана» .

Садить жимолость нужно исключительно на солнечное место, данное условие принудительное, так как в тени плодоношение быстро снижается. Почва для жимолости должна быть рыхлой, без застоя воды. Но и сухие участки плохой выбор, лучше держаться середины. Если почва кислая, то необходимо при посадке ее раскислить (внести известь или золу) .
Жимолость — растение перекрестно опыляемое, благодаря этому нужно садить несколько кустов различных сортов жимолости, тогда гарантированно будут хорошие урожаи.
Лучше садить кустарники осенью, так как жимолость рано пробуждается, но вполне можно садить жимолость и весною и даже в летний период, когда кончается рост побегов.
Расстояние между кустами жимолости должно быть около 1,5 метров: нужно вырыть хорошую яму, хорошенько заправить ее перегноем, навозом, внести удобрения, которые следует внимательно перемешать, потом пролить яму и лишь потом садить. Основание стебля при посадке можно заглубить на несколько сантиметров. После посадки жимолости необходимо полить каждый куст и замульчировать приствольный круг, торфом или перегноем, это даст возможность длительнее сберечь влагу.
Уход за жимолостью совершать просто — прополка, убирание загущающих или засохших ветвей, полив. Очень важен полив при цветении и созревании плодов. При хорошем уходе куст жимолости съедобной может расти и плодоносить до двадцати пяти лет.
Кустам жимолости старше 5-6 лет необходима обрезка, проводить ее лучше осенью, после листопада или ранней весною, еще в марте. Старым кустам можно провести и омолаживающую обрезку, посадив «на пень» , куст обновится за счёт молодой поросли. А в большинстве случаев жимолости требуется исключительно самая маленькая санитарная обрезка, так что, особенных знаний тут не понадобится. Главное, не обрезать верхушки побегов жимолости, так как на них сосредоточено большое количество почек с зачатками цветков, и их повреждение снизит урожайность.
Размножать жимолость съедобную можно по разному — черенками, отводками, делением куста.
При зеленом черенковании жимолости необходимо брать черенки нужно сразу же после первого сбора ягод. Почву выполняют из песка и торфа. Важное требование – большая влажность почвы и воздуха и температура около +25С. Черенки жимолости можно в первую очередь поставить на укоренение в воду, но здесь есть ухищрение: в 200 мл воды должно располагаться не больше 3-4 черенков, по другому они корни не пустят.
Если же вы захотели кустики приобрести, то во время покупки жимолости съедобной «с рук» будьте бдительны, так как в природе есть еще и жимолость декоративная, плоды которой ядовиты!

У меня один кустарник и очень я за ним не ухаживаю растет и плодоносит отлично

Почему ваша жимолость не даёт плодов? Только одна предполагаемая причина ..Очень устаревший куст . Если молодой прирост на веточках не больше 10см, то требуется обычная обрезка. Обрезать весь куст на высоте 20-30 см от земли. Урожай будет исключительно на следующий год. Ежегодно все больше и больше.

Саженцы жимолости, что сделать?

Если у вас декоративная или садовая жимолость, то эта культура отлично переносит пересадку. (Если у вас каприфоль, то там несколько иная агротехника) . Садить растения можно весною, осенью и даже в летний период, когда кончается рост побегов. Саженцы жимолости лучше всего сразу садить на постоянное место. А взрослые, уже плодоносящие растения пытаться не пересаживать, так как урожай на них будет в дальнейшие годы намного меньше, чем на иных этого же возраста растениях, сразу посаженных на постоянное место. Эксплуатационный срок жимолости — до двадцати пяти лет и более
Жимолость перекрестноопыляемое растение. Благодаря этому для получения гарантированого урожая нужно вместе садить как минимум несколько сортов. Подходящее кол-во — 5-10 растений различных сортов.

Довольно часто начинающих садоводов тревожит внешний вид приобретаемых саженцев, имеющих шелушащуюся кору, часто съемную ленточками — это фенотипическая характерность культуры, которое не имеет ничего общего с плохим качеством саженца. Из-за этой причины в народе ее иногда называют «растение бесстыдница» . Основной показатель лучшего качества – это развитая система корня и наличие на веточках живых почек, которые нынче легко выявить.
Сажают жимолость рядом, на расстоянии 1.5?2м один от одного. Жимолость плохо растет и плодоносит на почвах где есть песок, благодаря этому в подобных местах нужно отлично заправить яму органическими удобрениями, листовым перегноем и дерновой землёй с добавкой деревянной золы и суперфосфата, отлично полить после посадки. Саженцы жимолости садят прямо, заглубляя корневую шейку на 3?5 см. В отличии от многих саженце плодово-ягодных культур жимолость после посадки не отрезают.
Где лучше садить жимолость? Многие советуют для нее солнечные места – это и дураку ясно, солнышко все любят. Но мой долголетний навык выращивания жимолости говорит о другом – жимолость очень хорошо мирится с тенью и полутенью. Причем с куста, размещенного в полутени, получают урожай больше, чем на тех, которые размещены на солнышке весь день. Это несложно объяснить. В природе жимолость растет в подлеске по берегам рек, благодаря этому ей не страшна полутень. Смело сажайте ее туда, где полдня нет солнечного света, и будете с урожаем.

Наиболее вкусные современные сорта Камчадалка, Ленинградский великан, Морена, Павловская, Фиалка, Катюша,
Огненный опал; Амфора, Скороплодная, Юлия, Сибирячка, Избранница, Лебедушка. Из сортов челябинской селекции наиболее вкусные: Волшебница, Длинноплодная, Пикантность, Ленита, Фианит, Синеглазка, Лазурит, Бажовская.
Из указанных сортов почти не сыпятся: Камчадалка, Избранница, Амфора, Длинноплодная, Огненный опал. В подмосковье активно растут: Длинноплодная, Пикантность, Сибирячка идеально плодоносит и зимует. Самое ценное я так думаю, этой ягоды – варенье из жимолости применяю, как жаропонижающее. Желаю удачи!

Царевна Лягушка

На участке лучше, там они новенькие корешки пустить успеют и к зимовке лучше подготовятся. Я в прошедшем сезоне посадила, два даже по паре ягодок дали. На шестой день недели привезу им кусочек куста горькой жимолости с кучей цветов, в выходные дни подарили, тоже в горшке сидит, однако даже цвет не сбросил, зелёненький такой, привлекательный. Больше моих раза в 2. У меня там 6 кустиков второй год живут. Перезимовали все, нужно будет ещё купить, очень люблю жимолость, вкусная и деткам должна понравиться.))

Ольга Бородай

Высадите собственных питомцев в открытый грунт, они станут пышнее расти и есть вероятность того, что уже в нынешнем году у Вас появятся на них плоды. За лето окрепнут и наберутся сил чтобы зимовать. Я тоже купила себе жимолость 2-ух различных сортов, один кустик высадила за семь дней до пасхи на участок, а другой на 15 дней позже. Один кустик, тот что посадила до недавнего времени уже отцвел. Так что будем ждать ягодки.

Cоловьева(Федотенко) Альбина

Садить жимолость можно и весною и осенью и в первую очередь несколько кустов различных сортов, т к у жимолости перекрестное опыление. Ну уж если купили нынче, для чего дома то держать. В землю их скорее и пускай растут вам на радость.

Николай Сорокин

Скорее высаживайте в почву! Жимолость достаточно нетребовательна, но растет первые годы медленнее. Благодаря этому, чем быстрее высадите, тем легче ей и быстрее будет прижиться на новом месте. У нас на дачном участке такой саженец уже 2 недели растет. На веточках в 5см дал листья даже в полутени!

их лучше посадить. однако, после10 июня (могут еще быть возвратные заморозки) , на первых порах притенить посадки

Наталья Шальнова

Из горшка с комом земли можете садить когда будет угодно, когда вам вздумается (помимо зимы). Желаете, чтобы на балконе было прекрасно, оставьте.

Татьяна Борисовна

Если горшки большие, можно закопать одновременно с горшком, если вы боитесь, что ком развалится, а когда рост окончится (август) , уже посадить хорошо.

Жимолость.Говорят нужно садить супруг.иженское рядом.Как их узнать м или ж?

Плодоносят если даже одного сорта несколько кустов рядом. Только меньше ягод. А если различные сорта, то будет побольше урожай.

Надежда Владимиренко

У димона спроси, он знвает стопудова.

Если с ягодками то Ж, а если одна листва-ботва. то М .
А если сУрьёзно, то бывают разнообразные сорта жимолости. У меня растёт и плодоносит, а
у моих соседей-НЕТ и они её выкопали.
В большинстве случаев куст облепихи Ж. сажают рядом с мужским .
Вишню сажают рядом тоже.

Любовь Андрухова

Вы путаете жимолость с облепихой! Это у облепихи есть женские и мужские деревья.
А дДля плодоношения жимолости достаточно посадить недалеко различные сорта данных кустарников.
Необходимо иметь два различных сорта и жимолость будет прекрасно плодоносить.

Polina Shubina

Если один сорт, то возможн несколько ягодок на куст, однако если у соседей, в радиусе 50 метров, приблизительно, растут иные сорта, то проблемм дл ВАс нет — опылятся.

Елена Серпова-Стадник

у жимолости не бывает мальчиков и девочек)) ) нужно просто садить рядом кустарники различных сортов и все)))

У меня растут всего 2 кустика жимолости различных сортов — оба плодоносят. . .

tanj dmitriewa

у меня один куст, но плодоносит отлично, ягод много.

Жимолость съедобная – описание и полезные свойства. Как сажать и ухаживать за жимолостью съедобной

Жимолость (лат. Lonícera) — род прямостоячих, вьющихся или ползучих кустарников.

Своим латинским названием — Lonicera – съедобная жимолость обязана немецкому средневековому врачевателю и ботанику Адаму Лоницеру, автору популярной «Книги трав». Хотя изначально шведский естествоиспытатель Карл Линней, впервые квалифицировавший растение жимолость, хотел назвать его «каприфоль». Именно так назывался самый распространенный сорт жимолости съедобной, повсеместно выращиваемый в европейских садах XVI века.

C жимолостью связано множество красивейших легенд. Будь то о Тристане и Изольде, когда девушку сравнивали с этим цветком – нежным и возвышенным. Или легенда о двух сестрах – близнецах, чьи имена были названием цветов. После неожиданной смерти девушек от болезни на их могилах выросла жимолость, цветки которой потом помогли спасти от такой же болезни других девочек близнецов из того же селенья.

Распространение

Известно около 190 видов почти во всех областях Северного полушария, а большей частью из Гималаев и Восточной Азии. В России дикорастущих 14 видов.

Жимолость съедобная растет в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее, Китае, Японии. Территория жимолости – тундра, долины рек, участки пойменных лесов, растение любит влагу и поэтому распространяется на приморских песках, окраинах болот.

Преимущество жимолости перед другими ягодами в том, что она созревает самая первая. Также жимолость морозостойкая, поэтому превосходно приживается в северных регионах.

Ботаническое описание

Жимолости,- это густоразветвленный кустарник высотой 1-1,5 м, диаметром не менее 1-1,5 м. Скелетных ветвей может иметь до 8 шт., они толстые, узловатые, покрытые бурой корой, которая впоследствии, по мере старения, отслаивается продольными полосами. Почки на побегах супротивные, по 2-3 в пазухах листьев. Они образуют вертикальный ряд-серию. В каждой серии почек пробуждается одна (нижняя) или две (нижняя и средняя) почки, дающие начало смешанным побегам, несущим цветки и плоды. Преобладают в кусте жимолости смешанные побеги длиной 5-35 см. Вегетативные побеги небольшие, из них впоследствии формируются скелетные ветви. Листья небольшие, темно-зеленые, овальной формы.

Светло-желтые цветки в пазухах 2-4 пар нижних листьев на побеге собраны в соцветия по два цветка в одной завязи. Жимолость самобесплодная. Это перекрестно-опыляемое растение. Опылители — шмели, но могут быть и пчелы. Завязываемость ягод при свободном опылении составляет от 30-100%.

Корневая система стержневая, густоразветвленная, проникающая в почву на глубину 50-70 см, но радиус ее распространения — до 1,8 м. Особенности жимолости в том, что она начинает очень рано вегетировать — это самая ранняя культура среди всех плодово-ягодных культур. Листопад начинается уже в октябре. Из состояния глубокого покоя растения выходят в октябре-ноябре. В теплую осень в это время можно наблюдать вторичное цветение жимолости, завязывание плодов и даже их вызревание.

Плоды — соплодия сине-голубого цвета с сильным восковым налетом, форма плода может варьировать от округлой, овальной, кувшиновидной до веретеновидной. Размер по длине может составлять от 1-4 см и в диаметре до 1,5 см, масса плода — от 0,5-2 г. Вкус может быть кислый, кисло-сладкий и даже с горечью. В плодах — до 20 шт. плоских бурых семян.

Виды жимолости

Голубое веретено. Куст среднерослый, высотой до 1 м. Обратите внимание на фото жимолости этого сорта: плоды вызревают веретенообразные, крупные — до 1,5 г. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с легкой горчинкой. Срок созревания ранний.

Витаминная. Сорт раннеспелый. Куст густой, компактный, высотой до 1,2 м. Ягоды цилиндрические, с округлым основанием и заостренной верхушкой. Окраска темно-синяя, восковой налет сильный, поверхность плода слаборебристая, мякоть нежная. Вкус кислый с выраженным ароматом. Масса ягоды — до 1 г. Урожайность с куста — до 1,5 кг. В жару ягоды могут осыпаться.

Синяя птица . Сорт среднего срока созревания. Куст более рослый — до 1, 5м. Плоды овальной формы. Вкус хороший. Урожайность высокая.

Бакчарский великан . Это один из лучших сортов жимолости среднего созревания. Куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды удлиненно-овальной формы, синей окраски. Средняя масса — до 2 г. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный. Сорт зимостойкий, болезнями и вредителями не поражается.

Десертная. Сорт среднепозднего срока созревания. Куст густой, компактный, небольших размеров — до 1,1 м. Ягоды округло-овальные, сине-голубые, с восковым налетом, поверхность ягоды слаборебристая. Масса ягоды небольшая, вкус десертный, кисло-сладкий со слабым ароматом. Урожайность — до 1, 5 кг с куста, сорт устойчив к осыпанию.

Полезные свойства

Жимолость используют для лечения многих заболеваний, заготавливая в качестве сырья листья, ягоды, стебли и цветки. Почки растения богаты крахмалом. Эфирное масло, в состав которого входят терпеноиды линалилацетат, линалоол и др., содержится в плодах. Также плоды отличаются наличием карбольных соединений: уксусного альдегида, пропаналя, диацетила, гексаналя, салицилового альдегида, – и ещё целого ряда веществ, обладающих иммунокоррегирующим действием, стимулирующих метаболизм липидов и ферментативные процессы.

Эфиры, обнаруженные в жимолости, являются регуляторами биологических и физиологических систем организма, среди них выделяются: этилформиат, октилацетат, этилацетат, пропилацетат, изоамилвалерат, этилэнантат, этилбензилацетат, бензилбутират. Помимо этого, жимолость содержит спирты: этанол, изобутанол, изопентанол, гексанол, гептанол, деканол, октанол, нонанол. Из жирных кислот в растении обнаружены изомасляная, энанговая, каприновая, лауриновая.

Благотворное влияние на организм оказывает бетаин: он нормализует сбои в организме, вызванные недостатком витамина B12. Необходима для роста и развития кровеносной и иммунной систем фолевая кислота, витамины С и B6, Р. Дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие. Органические вещества из группы флавноидов – катехины, уникальные антиоксиданты – обладают антибактериальными свойствами. Присутствуют в жимолости пигменты растений – гликозиды, являющиеся красящими веществами. Лейкоантоцианы отличаются противоопухолевым действием.

Кроме помощи в лечении, жимолость имеет антитоксические свойства, помогая выводу из организма ядов, токсинов, солей тяжелых металлов. Рекомендуют использовать жимолость при различных кровотечениях: носовых, маточных. Также отвар из веточек жимолости имеет мочегонные свойства, антибактериальные и противовоспалительные.

Известно, что большинство ягод содержат большое количество сахара. В жимолости же этот показатель прямо пропорционален району, в котором она растет: чем южнее регион, тем больше сахара, и наоборот. Но, даже благоухая на юге, количество сахара в ягодах жимолости недостаточно для того, чтобы нанести вред организму, поэтому употреблять их рекомендуют даже диабетикам.

Также плоды этого растения приводят в норму обмен веществ, что существенно помогает во время похудения.

Противопоказания

Растение практически не имеет противопоказаний, но если использовать средства, приготовленные из листьев, стебля и ягод, без особого соответствия рецептам, то можно получить аллергические реакции, спазмы мышц и понос у детей.

Значение и применение

Жимолость — культура зимостойкая, скороплодная, регулярно плодоносящая. Ягоды жимолости — важный источник витаминов и биологически активных веществ именно в раннелетний, без витаминный период. В них содержится до 9% сахаров, до 4% кислот. В жимолости много аскорбиновой кислоты, P-активных веществ, среди них такие важные для человека, как рутин, лейкоантоцианы, хлорогеновая и кофейная кислоты. Эти вещества повышают прочность капилляров. Плоды жимолости полезны при гипертонии, гипотонии, атеросклерозе.

Много видов жимолости очень часто разводятся в садах как красивые декоративные кустарники, хорошо пригодные для групп, аллей и беседок; российские виды цветут в начале лета, то есть в конце мая и до середины июня.

Как лекарственное средство жимолость пользуется большой популярностью в Забайкалье. Отвар из веток – отличное лекарство с мочегонным эффектом при асците и отеках, возникающих вследствие разных причин. Поэтому плоды жимолости рекомендуют при гипертонии и снижении частоты сердечных сокращений, которые приводят к нарушению синусового ритма. Показано применение растения и при сахарном диабете.

Принимая жимолость при ожирении, благодаря бетаину можно снизить содержание холестерина в крови. Весной при авитаминозах полезно пить отвары жимолости. Простудные заболевания проходят без осложнений, если в этот период употреблять лечебную жимолость в виде отваров или настоев.

Отвар цветков жимолости в народной медицине применяют для лечения головной боли, устранения головокружения. Из ягод варят вкусное варенье, сок используют для приготовления компотов. Жители Сибири и Алтайского края давно знают о целебных свойствах растения и успешно используют его листья, стебли и ягоды для отваров, настоев. Изготавливают из листьев порошок, действующий как антисептик, им можно посыпать язвы и гнойные раны на поверхности кожи, при этом наблюдается их быстрое заживление. Соком лечебного кустарника промывают раны и лечат некоторые виды дерматитов.

Заготовка и хранение

Сок из ягод жимолости

Ягоды жимолости пропустить через соковыжималку, затем на 1 литр получившегося сока добавьте по 1 стакану сахара, хорошо размешайте, чтобы сахар растворился, разлейте по стерильным баночкам. Если у вас нет соковыжималки, то пропустите через мясорубку, а потом с помощью сита или марли отожмите сок. Хранить такой сок лучше в холодильнике, так как при отсутствии термообработки и небольшом количестве сахара нужна низкая температура.

Ягоды жимолости в сахаре на зиму

Чтобы сделать такую полезную заготовку на зиму, ягоды жимолости нужно хорошо промыть и обсушить, засыпать сахаром и встряхнуть, чтобы сахар перемешался с жимолостью. После этого закрыть в стерилизованные банки (можно даже под капроновые крышки).

Как сушить ягоды жимолости

Сушку ягод жимолости лучше производить тогда, когда они почти созрели. Это можно сделать с помощью сушилки, если она у вас имеется, или привычным способом на открытом воздухе в солнечные дни (понадобится 7-10 дней).

Также можно воспользоваться способом сушки в духовке, но температура должна быть не выше 40-60 градусов, а время сушки примерно 6 часов, максимум 10.

Хранить сушеные ягоды нужно в плотно закрытых банках или пакетах в сухом и прохладном месте.

Ветви жимолости

Засушивают только молодые веточки. Для этого их аккуратно срезают во время цветения, связывают между собой в виде небольшого веника и подвешивают в темном месте (идеален чердак).

Настой из таких веточек поможет при отеках. Также им можно промывать раны. А во время простуды полоскать горло.

Заморозка ягод жимолости на зиму

Ягоды жимолости можно замораживать, как обычные ягоды. То есть, сначала нужно хорошо перебрать ягоды, убрав лишний мусор, листики и веточки, затем промыть, дать воде стечь и немного просушить ягоды. Ягоды нужно разместить невысоким слоем до 2см на подносе, отправить в морозилку, чтобы они хорошо заморозились, а уже после этого расфасовать по пакетикам или контейнерам и хранить в морозильной камере..

В культуре кустарник жимолость съедобная не получил столь широкого распространения, как другие ягодные кустарники. Видимо, многих пугает народное название сородичей этого дикого растения – «волчья ягода». Так называют волчеягодник, белладонну, крушину, снежноягодник, и другие схожие кустарники. Но не все знают, что плоды многих видов жимолости съедобны, а по своим целебным свойствам во многом превосходят ягоды широко культивируемых кустарников.

Как выглядит жимолость съедобная: фото и описание

Жимолость съедобная в диком виде произрастает на Камчатке и в Магаданской области, на Курильских островах, в Забайкалье, на юге Приморского края. Съедобные горьковато-кислые формы встречаются на Алтае и в Саянах, в Хабаровском крае и на севере Приморья.

Жимолость — одна из немногих культур, которая плодоносит ежегодно. Недостатком является осыпаемость ягод после созревания.

Наиболее часто в садах выращиваются два вида этих кустарников: камчатская и алтайская. По описанию жимолость съедобная обеих форм схожа, но алтайская созревает позднее, и ее ягоды иногда горчат. Все садовые сорта — это либо отобранные формы жимолости камчатской, либо ее гибриды.

Как выглядит жимолость съедобная, культивируемая в садоводстве? Это невысокий пряморастущий или раскидистый, густоветвистый листопадный кустарник с супротивными яйцевидными заостренными листьями и желтыми или бледно-желтыми цветками. Плод — ягода удлиненно-овальной формы, сине-черного цвета с сизым налетом.

Почки жимолость распускает очень рано, через несколько дней после того, как среднесуточная температура перейдет через 0°С.

Неоспоримое преимущество ее перед другими ягодниками — предельно раннее созревание плодов и очень высокая зимостойкость. В зависимости от условий весны жимолость созревает на 7-10 дней раньше по сравнению с самыми ранними сортами . Зимостойкость же ее поистине уникальна. В местах естественного произрастания кусты жимолости переносят без заметных повреждений морозы -50 °С и ниже. Распустившиеся почки и цветки не повреждаются возвратными морозами.

В последние годы у садоводов можно встретить крупноплодные сорта жимолости съедобной — это «Синяя птица», «Золушка», «Голубое веретено», «Роксана», «Камчадалка». Они дают регулярные урожаи, а цветут крупными желтыми цветами. Но приобрести посадочный материал этого кустарника практически все еще невозможно, что и сдерживает ее распространение в наших садах.

Посмотрите фото, как выглядит жимолость съедобная камчатского и алтайского видов:

Агротехника жимолости съедобной: как вырастить кустарник

Агротехника жимолости съедобной, несмотря на то что эти растения неприхотливы в культуре, имеет свои особенности. Она хорошо приспосабливается к различным почвенно-климатическим условиям. Не требует особого ухода, теневынослива, зимостойка, практически не болеет и не повреждается .

Перед тем как вырастить жимолость съедобную, позаботьтесь о том, чтобы почвы на участке были влажными, так как корневая система этого растения неглубокая. В жаркие годы кустарники нуждаются в поливе.

Жаркое лето Северного Кавказа с низкой относительной влажностью воздуха и летними суховеями ей не очень подходят.

При посадке, уходе и размножении жимолости съедобной учитывайте, что эти растения не пригодны для создания односортных насаждений. Если в саду только один куст или несколько кустов одного и того же сорта, будете ежегодно наблюдать обильное цветение и полное отсутствие плодов.

Во время выращивания жимолости съедобной не забывайте, что эти кустарники самобесплодны, поэтому для получения хорошего урожая нужно высаживать рядом не менее двух разных сортов или форм, чтобы добиться перекрестного опыления.

Некоторые садоводы-любители даже на черноземах при посадке и должном уходе за съедобной жимолостью получают относительно хорошее плодоношение. Но для этого кустарникам необходимо выделять полутенистые участки с хорошим поливом на удобренных органикой почвах. Дополнительный полив в период налива ягод дает прибавку урожая и увеличивает массу плода на 15-20%.

Как сажать и ухаживать за жимолостью съедобной

Оптимальным сроком посадки жимолости съедобной является осень. Но без вреда для растения ее можно пересаживать и весной — только на месте, «из земли в землю», без транспортировки.

После посадки саженцы сразу же поливают и мульчируют приствольные круги рыхлым субстратом: перегноем, смесью перегноя с , с перегноем или мелкорубленой соломой слоем не менее 4 см.

В первый и даже во второй год после посадки никаких удобрений не вносят. В дальнейшем, по мере роста кустов, при ранневесенней подкормке можно воспользоваться аммиачной селитрой (40-50 г на куст). Фосфорные и калийные удобрения лучше всего вносить летом и осенью. Летом в расчете на куст — 30 г суперфосфата, под осень — 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Подкормки совмещают с поливом.

В процессе того как ухаживать за жимолостью съедобной, не забывайте, что первые 3-4 года большинство сортов этих кустарников растут очень медленно, к четвертому году достигая в высоту лишь 70-80 см, а в диаметре — чуть более метра. Культура на одном месте может расти и плодоносить более 20 лет.

Особенностью кустарников является хрупкость ветвей, они легко отламываются, и это необходимо учитывать, выбирая место для посадки.

Обрезка растения обязательна уже сразу после посадки, чтобы вызвать пробуждение ростовых почек.

Почки, расположенные в верхней трети основных ветвей, хотя и легко пробудимы, но обладают низкой побегопроизводительной способностью. В результате куст слабо растет в высоту, загущается, со временем нуждается в сильном прореживании.

Обрезая саженцы на пенек, вы провоцируете прорастание побегов замещения уже в первый, частично во второй год после посадки. Обрезку можно сочетать с осторожным наклоном ветвей и фиксацией их с помощью дуг или проволочных крючков. Одновременно следует удалять побеги слаборослые, поломанные и неудобно расположенные.

В период полного плодоношения рекомендуется прореживать кусты и умеренно укорачивать сильно растущие побеги, а также частично прореживать плодоносящие ветви. Для осветления центра куста необходимо удалять лишние побеги возобновления, выросшие из пенька вырезанной старой плодоносной ветви.

У хорошо сформированного растения должно быть 10-15 разновозрастных ветвей. Хотя они тоже оголяются, перемещение урожая на периферию происходит значительно медленнее по сравнению со свободно растущими скелетными ветвями.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за жимолостью съедобной на приусадебном участке:

Как размножают жимолость съедобную: выращивание из семян

Как размножают жимолость съедобную, используемую в культуре? Размножать кустарники можно отводками, как это делается со смородиной, крыжовником и другими, немногочисленной порослью, одревесневшими черенками и делением куста.

Растения хорошо размножаются и семенами. И хотя выращивание жимолости съедобной из семян не гарантирует передачу ценных наследственных признаков, им следует заниматься. На практике семенное размножение жимолости иногда дает хорошие результаты. Нередко плоды на сеянцах превосходят по качеству своих родителей и дают хороший урожай крупных ягод. Отклонения в худшую сторону встречаются не так часто. Поэтому семенным размножением жимолости съедобной пренебрегать не следует, но выращивать для отбора надо, конечно, не 1-2 кустика, а гораздо больше.

Высевают посадочный материал в специально подготовленные грядки ягодами сразу при их сборе. Перед тем как сажать семена жимолости съедобной, грядки нужно увлажнить, и впоследствии делать это регулярно. Также необходимо прикрывать грядки сначала пленкой от пересыхания, а потом агрилом от солнца. Глубина заделки семян составляет 1 см, расстояние между ягодами выдерживают в 4-5 см. Семена начинают прорастать через 21-28 дней, агрил не снимают полностью до тех пор, пока у сеянцев не образуется 2-3 пары настоящих листочков.

Если все будет сделано правильно и в свое время, то к осенней посадке в первой неделе октября лучшие сильнорослые, развитые сеянцы можно пересаживать на постоянное место.

Жимолость, выращенная из семян и оставленная расти на месте без пересадки, начинает плодоносить с 3-го года жизни, пересаженная — на 4-5-й год.

Семена можно высевать в ящики в домашних условиях в феврале. Они дают дружные всходы и в конце мая сеянцы готовы для пересадки в грунт в «школку». Место для сеянцев необходимо выбрать солнечное, но защищенное от сильных ветров. В течение лета растения в «школке» надо регулярно поливать и трижды подкормить органическими и комплексными .

Хотя жимолость и выдерживает легкое затенение, самые высокие урожаи дает на открытом солнечном месте. Ее вполне можно выращивать и между деревьями. Пока плодовые деревья распустят листья, жимолость успевает отцвести и завязать плоды.

Как размножить жимолость съедобную черенками: выращивание и уход

Имеются садовые формы, которые размножают только вегетативно — зелеными черенками, отводками. Для выращивания жимолости черенки нарезают после цветения в июне.

Для посадки жимолости выбирают хорошо освещенное место, защищенное от северных ветров другими посадками или строениями. Все это ускоряет начало вегетации. К почвам растение не требовательно. Может Расти и плодоносить даже на бедных почвах. Однако хороший рост и обильное плодоношение наблюдаются на плодородных почвах среднего механического состава, хорошо обеспеченных влагой в первой половине лета.

Не пригодны для жимолости тяжелые переувлажненные или заплывающие почвы, склонные к длительному застою воды, они медленнее прогреваются и задерживают начало вегетации.

Чаще всего для посадки рекомендуют двулетние саженцы с 2-4 веточками длиной 30-40 см каждая и корнями, имеющими 3-4 разветвления. Можно высаживать и более слабые растения, но уход за ними в первый год должен быть особенно тщательным.

Размещают кусты по схеме 2 х 2 м или 2,5 х 1,5 м. Уменьшение расстояния между растениями до 1 м, как иногда рекомендуют, приводит к угнетению растений и оголению нижней части кустов именно к периоду полного плодоношения.

Перед тем как размножить жимолость съедобную черенками, посадочные ямы на хороших почвах нужно подготовить по размеру корней. Чтобы стимулировать рост корней, их хорошо заправляют органикой. Высаживать саженцы лучше всего осенью, не позднее, чем за месяц до наступления устойчивых морозов.

Применение лечебных свойств съедобной жимолости в народной медицине

Жимолость обладает бактерицидным действием, положительно воздействует на состояние мышц, крови и нервную ткань.

Все части жимолости съедобной обладают лечебными свойствами: в народной медицине применяют листья, стебли и цветки. Отвар из ветвей жимолости съедобной оказывает сильное мочегонное действие и считается одним из лучших средств от водянки. Готовят его из 1 чайной ложки измельченных сухих ветвей с листьями на 1 стакан воды, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Этот же отвар рекомендуют при сильных болях в желудочно-кишечном тракте.

Также широко распространено применение съедобной жимолости в народной медицине в качестве настойки из цветков (5 г на стакан воды): это средство используют при воспалении мочевого пузыря, фурункулезе, аллергии.

Поскольку жимолость обладает антисептическими свойствами, отвар ее листьев используют для полоскания горла при ангине, воспалительных процессах верхних дыхательных путей.

Лечебные свойства ягод жимолости также используются при повышенном кровяном давлении у пожилых людей, сопровождающемся головными болями, головокружением. Они способствуют укреплению капилляров, хорошему выделению желудочного сока. Также в народной медицине жимолость рекомендуются при малокровии, сердечных заболеваниях, ожирении, хроническом расстройстве кишечника, а также в качестве мочегонного, аппетитного и общеукрепляющего средства, при лечении некоторых болезней желудка и печени.

О том, чем полезна жимолость, было описано ещё в травниках XIX века — в этом старинном издании приводились рецепты для профилактики и лечения разных болезней с использованием ягод, листьев и цветков этого растения. Плоды рекомендовались как укрепляющее капилляры средство при гипертонии, кровотечениях из-за хрупкости кровеносных сосудов, при расстройствах желудочно-кишечного тракта, при лечении желчного пузыря, малярии.

Использование полезных свойств растения жимолость съедобная в кулинарии

Полезные свойства съедобной жимолости используются не только в медицине, но и в кулинарии. Ягоды с кустарников собирают самыми первыми в сезоне и употребляют в пищу как в свежем, так и переработанном виде. Их перетирают с сахаром, готовят варенье, сок, которые имеют интенсивную бордовую окраску и приятный, слегка вяжущий вкус. Из жимолости готовят вкусные кисели, морс, начинку для пирогов; в сушеном виде заваривают чай.

Ягоды съедобной жимолости помимо употребления в свежем виде являются отличным сырьем для консервирования. Самое популярное использование жимолости – приготовление компотов, соков, повидла, конфитюров, вина. Все эти десерты и напитки имеют красивый рубиновый цвет и слегка вяжущий вкус.

Высоковитаминны не только ягоды в свежем виде, но и продукты переработки: варенье, похожее по вкусу на вишневое, компоты, в том числе и ассорти с земляникой, джем, сок, который при купажировании сохраняет свой интенсивный красно-розовый цвет даже при разведении в 20 раз.

Ягоды жимолости, кроме традиционных заготовок на зиму, можно замораживать и сушить, а также использовать в салатах из свежих овощей вместо уксуса или лимона. Полезные свойства жимолости не снижаются даже при хранении в холодильнике на протяжении недели. В свежем виде прямо с куста их очень любят дети.

По вкусу ягоды жимолости могут соперничать с ягодами черной смородины, а при переработке требуют намного меньше сахара. Созревание у нее растянуто почти на целый месяц, что весьма рационально и полезно для дачного и приусадебного садоводства.

Исследования биохимического состава ягод подтвердили сведения о ценности и даже незаменимости плодов жимолости для диетического и лечебного питания. В плодах 10-15% сахаров, из них 3/4 приходится на глюкозу; 1,5-4,5% кислот (до 90% из них лимонная), до 0,8% пектина. Есть в составе и аминокислоты. Полезные свойства растения жимолость очень высоки,это настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в 100 г плодов 30-50 мг, каротина, тиамина (В1) 2800 мг. Содержатся рибофлавин (В2), фолиевая кислота (В9) и P-активные вещества — наиболее важные из биологически активных веществ. В 100 г плодов 30-50 мг калия. Независимо от места произрастания в ягодах накапливается медь и в малых дозах — цинк, стронций, барий, йод. Плоды положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и компоненты крови.

В нашей сегодняшней статье:

Около 190 видов этого многолетнего травянистого растения встречается по всему Северному полушарию. Жимолость наиболее распространена в Восточной Азии — в Китае, Корее и Японии. В России в дикой природе произрастает четырнадцать видов жимолости; ее также выращивают в садах в качестве декоративного и лекарственного растения.

Высота куста жимолости может достигать шести метров в теплом климате. Она цветет довольно большими цветами различных оттенков (в зависимости от вида), имеющими приятный аромат. Жимолость предпочитает полутень или солнечные места, и хорошо увлажненную почву. Она цветет в мае или начале лета, а осень на ней появляются ягоды, как правило, синего или черного цвета.

Жимолость и ее польза для здоровья

Но красота — не самое замечательное в жимолости. Ее с давних времен используют в качестве лекарственного средства. Жимолость богата кальцием, магнием, калием; ее ягоды, а также цветки и листья являются съедобными. В странах Азии все части растения на протяжении нескольких тысяч лет используются в медицине. Кроме уже перечисленных веществ, жимолость содержит элаидиновую кислоту, салициловую кислоту, инозит, линолевую кислоту, магний, танин, цинк, лютеолин, миристиновую кислоту и дубильные вещества.

Она обладает противовоспалительными, антибактериальными, общеукрепляющими, спазмолитическими, мочегонными и жаропонижающими свойствами. Ее также используют при повышенном артериальном давлении.

Отвар стеблей жимолости можно употреблять внутрь для лечения острого ревматоидного артрита , свинки и гепатита.

Стебли собирают осенью и зимой, и засушивают перед использованием. Отвар цветков и стеблей применяется в качестве лекарства от заболеваний верхних дыхательных путей (включая пневмонию) и дизентерии. Настой из бутонов жимолости является эффективным средством против целого ряда заболеваний, в том числе сифилитической кожной сыпи, опухолей, бактериальной дизентерии, простуды и энтерита (воспаление тонкой кишки). Экстракт цветков жимолости с успехом используется для снижения уровня холестерина в крови, а также для борьбы с некоторыми вирусами — правда, пока только в рамках экспериментов. При наружном применении он помогает справиться с сыпью, воспалениями, и небольшими язвами на коже.

Цветы собирают рано утром, пока они закрыты, и засушивают.

Жимолость в китайской медицине

В традиционной китайской медицине жимолость используют также вместе с другими травами. Например, в сочетании с отваром хризантемы она снижает артериальное давление, с шлемником — нормализует температуру тела, а вместе с первоцветом и девясилом действует, как отхаркивающее средство. Благодаря салициловой кислоте, вещества, из которого изготавливается аспирин, жимолость помогает снять головную боль, и уменьшает жар. Ее можно использовать в качестве мягкого слабительного, а также для полоскания рта при больном горле и язвах в полости рта.

Европейская жимолость (L. periclymenum) раньше широко использовалась при лечении астмы, нарушениях мочеиспускания и даже при родовспоможении. Сегодня в медицине наиболее часто используют японскую жимолость (L. Japonica). Ее первое упоминание в бумажных источниках относится к 659 году до нашей эры — один из китайский врачей того времени описывал жимолость как средство против жара и для выведения ядов из организма.

Многие современные ученые пришли к выводу, что японская жимолость действительно является эффективным средством для очищения крови, а также для лечения некоторых острых инфекционных заболеваний. Это растение входит в состав многих пищевых добавок ; его цветки, листья и кору в засушенном виде продают в аптеках.

Побочные эффекты

В целом она безопасна, однако у нее могут возникать побочные эффекты. В частности, несмотря на то, что жимолость используют для лечения кожных заболеваний, она сама может стать причиной высыпаний на коже. Известно о нескольких случаях отравления детей, принимавших отвар жимолости. Среди симптомов отравления — расстройство желудка и мышечные спазмы. Поэтому перед приемом жимолости рекомендуется посоветоваться с врачом. Кроме того, начинать прием лучше с маленьких доз.

Где и как растет жимолость съедобная

Существует более двухсот видов жимолости: жимолость обыкновенная (волчьи ягоды) — встречается повсеместно, жимолость синяя — встречается в Карпатах; жимолость кавказская, жимолость алтайская растет в Восточной Сибири, жимолость камчатская — на Дальнем Востоке, и еще множество других видов жимолости. Съедобны только несколько видов жимолости, в нашей стране – это жимолость, которая так и называется — съедобная.

На территории России самыми распространенными сортами жимолости съедобной являются жимолость камчатская и жимолость алтайская. Это многолетние кустарники высотой до двух метров с прямостоячими или слегка изогнутыми побегами. Листья мелкие, опушенные, вверху образуют густо ветвящуюся крону. Цветки мелкие, нежные, бледно-желтого цвета. Плоды темно-синие, почти черные, округлые или в форме бочонка, покрытые сизым налетом, созревают раньше других ягод, некоторые сорта долго задерживаются на ветках, не опадая, их можно собирать с начала лета до конца июля. Вкус ягод кисло-сладкий, иногда слегка горьковатый, прекрасно утоляет жажду.

Растение крайне неприхотливо, морозостойко, может расти на дачных участках в виде живых изгородей и не требует специального ухода. В диком виде растет в лесах, часто образует сплошные заросли по сырым местам, в том числе на болотах.

Что полезного содержится в жимолости съедобной

Химический состав ягод жимолости съедобной разнообразен. В этих ягодах содержится витамины С, А, группы В, фруктоза, органические кислоты, дубильные вещества, пектиновые вещества, макро- и микроэлементы (магний, калий, алюминий, фосфор, кальций, марганец, йод, медь).

Содержание тех или иных химических веществ значительно меняется в зависимости от места произрастания жимолости. Так, в жарком климате уменьшается ее кислотность, но возрастает содержание сахара, дубильных и красящих веществ, отчего у ягод появляется небольшая горечь. В прохладном влажном климате кислотность ягоды жимолости повышается, в ней увеличивается содержание витамина С. В умеренно-континентальном климате ягоды жимолости более сладкие, они содержат больше сахаров и витамина С.

Все эти полезные вещества можно сохранить, заготавливая в качестве лекарственного сырья. Ягоды сушат, замораживают, консервируют. Кору заготавливают ранней весной, сушат и хранят в сухом месте. Листья и цветки заготавливают во время цветения, также сушат и хранят в сухом месте.

Лечебные свойства жимолости съедобной

Лечебными свойствами обладают не только ягоды жимолости съедобной, но и листья, цветы, ветви.

Свежие ягоды жимолости – источник витаминов и минералов, их используют как общеукрепляющее средство и источник витаминов после долгой зимы, так как это первые созревающие ягоды. Они снижают артериальное давление , укрепляют стенки кровеносных сосудов, уменьшают явления атеросклероза , лечат малокровие, укрепляют иммунитет, стимулируют работу органов желудочно-кишечного тракта, уменьшают кровоточивость, обладают антиоксидантным (предотвращают старение клеток) и противоопухолевым действием. Ягоды жимолости способны связывать и выводить из организма соли тяжелых металлов.

Сок из свежих ягод жимолости съедобной обладает ранозаживляющими свойствами, лечит различные кожные заболевания: трофические язвы, экзему, псориаз и т.д. Соком смазывают пораженную поверхность кожи в течение 10 – 14 дней.

Настои и отвары из листьев и цветков жимолости съедобной обладают противовоспалительными, противомикробными и противоотечными свойствами. Их принимают внутрь при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, отеках, поносах. Такими настоями можно также полоскать горло, промывать глаза при различных воспалительных заболеваниях.

Настои ветвей и коры жимолости съедобной принимают при отеках, воспалении толстого кишечника, промывают раны, лечат ожоги, используют в качестве полоскания горла при простудах. При подагре и ревматизме используют ванны из молодых веточек жимолости.

Как приготовить лекарственные препараты из жимолости

Жимолость как лекарственное средство можно принимать в виде свежих ягод, а можно готовить из нее различные лекарственные препараты:

• настой из ягод жимолости для приема внутрь: столовую ложку плодов заливают стаканом кипятка, настаивают в течение четырех часов в термосе и принимают по две столовые ложки 3 раза в день при гипертонии , заболеваниях почек и желудка;
• настой из листьев жимолости съедобной: чайную ложку измельченных высушенных листьев жимолости, заготовленных в период цветения, заливают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и пьют по одной столовой ложке 3 раза в день или используют для полоскания горла или промывания ран;
• отвар коры жимолости съедобной для внутреннего применения: столовую ложку измельченной коры жимолости заливают стаканом холодной воды, кипятят на медленном огне 15 минут, процеживают и принимают по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды как противоотечное средство;
• отвар коры жимолости съедобной для наружного применения: две столовых ложки измельченной коры жимолости заливают стаканом холодной воды, кипятят на медленном огне 15 минут, процеживают и применяют для полоскания горла и промывания глаз.

Жимолость съедобная – очень полезное растение и просто вкусная ягода.

Жимолость – многолетний кустарник со съедобными плодами приятного кисло-сладкого вкуса. Благодаря высокому содержанию полезных веществ плоды, листья и кора этого растения широко применяются в народной медицине в качестве противовоспалительного, мочегонного, сосудо- и общеукрепляющего средства. В кулинарии жимолость используется для приготовления варенья, желе, повидла, вина. Из сока ее плодов делают пищевые красители.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Жимолость отличается не только приятным вкусом плодов. В ее ягодах, цветках, почках, листьях, ветках и коре содержится целый комплекс витаминов, пектинов, микро- и макроэлементов, эфиров, жирных кислот и других биоактивных веществ. Успешное использование в народной медицине плодов этого кустарника для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний объясняется высоким содержанием в них калия и витаминов С и Р. Обилие дубильных веществ и антоцианов позволяет применять ягоды жимолости при диарее. Пектины, которыми богаты плоды, выводят из кишечника соли тяжелых металлов и . Дубильные вещества, пектины и органические кислоты делают жимолость хорошим антисклеротическим средством. Народные целители используют сок ягод для лечения язв.

Свежие ягоды жимолости являются отличным освежающим и тонизирующим средством. Горсть плодов поможет легче перенести жару и снять усталость. В народной медицине ягоды успешно используются в качестве общеукрепляющего и восстанавливающего средства, а также для лечения и профилактики малярии и цинги. Жимолость способствует снижению кровяного давления и избавлению от головных болей, вызванных гипертонией. В народных медицинских практиках ягоды жимолости известны как хорошее капилляроукрепляющее средство, и потому показаны при частых носовых кровотечениях. Кроме того, ежедневное употребление в пищу плодов жимолости стимулирует секрецию желудочного сока и укрепляет печень.

Полезны не только плоды, но и ветки, кора, листья, почки и корни жимолости. Отваром из корней и веток народные целители лечат больных водянкой. Настой из цветков помогает при воспалении мочевого пузыря, а ванна из корней и веток – при ревматизме и подагре.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказаний к употреблению жимолости съедобной нет, за исключением случаев индивидуальной непереносимости и аллергических реакций. Кроме того, переедание ягод может вызвать мышечные спазмы и расстройство желудка у детей.

В кулинарии

Плоды жимолости являются ценным пищевым продуктом. Содержание сахара в них зависит от степени зрелости, увеличиваясь по мере созревания. Варенье из этих ягод отличается приятным своеобразным вкусом и ароматом. Консервированные и замороженные плоды сохраняют большую часть полезных веществ. Благодаря высокому содержанию пектинов, сок из ягод жимолости хорошо желируется. Кроме того, он используется для изготовления пищевых красителей.

Низкая калорийность плодов (около 30 ккал в 100 г) делает их ценным продуктом для диетического питания. Употребление ягод показано также при сахарном диабете. В районах, где ассортимент плодово-ягодных растений ограничен суровым климатом, жимолость съедобная является одним из главных источников витаминов, пектинов и ценных минеральных веществ.

Классификация

Жимолость съедобная (лат. Lonicera edulis) – один из видов кустарников рода Жимолость (лат. Lonicera) семейства Жимолостные (лат. Caprifoliaceae). Известно более 200 видов жимолости, из которых на территории России пригодными для окультуривания являются жимолость съедобная, камчатская и Турчанинова. Плоды остальных видов несъедобны или даже ядовиты. Например, жимолость обыкновенную, или настоящую (лат. Lonicera xylosteum), в народе называют «волчьей ягодой».

Ботаническое описание

Жимолость съедобная (L. edulis) — листопадный кустарник высотой до 1 м с густой шаровидной кроной. Старые побеги у основания могут достигать 3 см в диаметре. Цвет их коры бурый или желто-бурый, с продольно отслаивающимися полосами. Однолетние ветви сильно опушенные, зеленого цвета, с фиолетовыми пятнами на ярко освещенных местах. Двухлетние побеги – без опушения, блестящие, коричневого цвета, с отставшей корой и продольными трещинами.

Почки короткие, опушенные или гладкие, расположенные супротивно одна над другой в вертикальной плоскости. Листья продолговато-эллиптические или овально-ланцетные с заостренными верхушками. Цветки желтоватые, обоеполые, расположены попарно в пазухах нижних листьев. Опыляются насекомыми.

Корневая система поверхностная со шнуровидными немногочисленными корнями — не более трех у культурных растений. Основная часть корневой системы достигает в диаметре 50 см и залегает на глубине до 10 см.

Соплодия темно-голубые, сочные, покрыты восковым налетом, созревают в конце июня — начале июля, по вкусу похожи на голубику. Длина ягод от 12 до 33 мм, ширина – 6 – 14 мм. Семена мелкие, эллипсоидные, светло-коричневые, кожица нежная. Плодоношение начинается на 3 – 4-й год после посадки.

Распространение

Жимолость в природе произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, в Китае, Корее, Японии. Встречается преимущественно в горных влажных лесах, лиственных и хвойных, в поймах рек, на лесных гарях. Культивируется в районах с умеренным и прохладным климатом.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В лечебных целях используют цветки, плоды, почки, листья, кору и молодые побеги жимолости. Плоды перебирают, отбраковывая поврежденные, перезревшие и недозревшие, и промывают в холодной воде. Затем ягоды можно высушить в духовке или специальной сушилке при температуре до 60 градусов или пустить их на сок, варенье или желе. Цветки, листья, почки, молодые побеги и кору сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе. Во время сушки сырье рекомендуется время от времени перемешивать.

Химический состав

В плодах жимолости был обнаружен богатый набор биологически активных веществ. В среднем в 100 г продукта содержится до 77 мг витамина С; 1035 – 1856 мг витамина Р; до 0,3 мг провитамина А; 2,8 – 3,8 мг витаминов В1 и В2 и до 10 мг витамина В9.

Среди дикорастущих ягодников жимолость съедобная занимает первое место по содержанию магния и натрия (соответственно 21,7 и 35,2 мг на 100 г плодов). Кроме того, в ягодах содержится большое количество фосфора, кальция и железа. По содержанию калия только брусника опережает жимолость съедобную.

Богата жимолость и микроэлементами: в ягодах обнаружены алюминий, барий, йод, кремний, марганец, медь, стронций. В большом количестве в плодах и листьях присутствуют пектины, дубильные вещества и антоцианы, сахара и органические кислоты, эфиры и спирты.

Фармакологические свойства

Пектины, входящие в состав ягод, способствуют выводу из организма солей тяжелых металлов и нуклеотидов. Высокое содержание дубильных веществ и антоцианов позволяет использовать жимолость съедобную для лечения и предупреждения инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта в качестве противомикробного средства. Крахмал, содержащийся в почках, служит обволакивающим средством при гастритах, колитах и язве желудка. Свежий сок ягод и отвары из листьев и молодых побегов содержат катехины – органические вещества, обладающие сильным антибактериальным действием, благодаря чему используются для лечения язв и некоторых инфекций.

Фолиевая кислота способствует укреплению иммунитета и кровеносной системы. Бетаин помогает справиться со сбоями в работе организма, вызванными недостатком витамина В12.

Применение в народной медицине

Свежие ягоды и настой из сушеных плодов используются для лечения и профилактики цинги благодаря высокому содержанию витамина С. Ранней весной, когда особенно остро ощущается дефицит витаминов, в качестве общеукрепляющего средства в Забайкалье и на Дальнем Востоке издавна употребляют чаи и отвары из молодых побегов жимолости.

Настои из листьев и молодых побегов при приеме внутрь оказывают общеукрепляющее действие при лечении простудных заболеваний. Полоскание горла и ротовой полости настоем из цветков и листьев жимолости помогает справиться с инфекцией при воспалении десен и ангине. Этим же настоем промывают глаза при конъюнктивите. Отвар из цветков пьют, чтобы избавиться от головной боли и головокружений. Ягоды и чаи из цветков снимают усталость, повышают работоспособность, нормализуют сон.

Свежим соком ягод смазывают лишаи, ожоги и язвы, в том числе трофические. Для скорейшего заживления на раны накладывают компрессы из измельченных листьев растения. Свежий сок плодов традиционно принимают внутрь три раза в день по столовой ложке, чтобы избавиться от гнойных угрей. Плоды жимолости используют как жаропонижающее средство, для улучшения пищеварения и при кровотечениях из-за хрупкости сосудов.

Отвар веток и коры принимают внутрь в качестве мочегонного средства при асците и отеках разной этиологии. Это же средство используют как полоскание для укрепления волос. При лечении суставного ревматизма помогают ванны с отваром молодых веток жимолости. Плоды жимолости и свежий сок из них способствуют снижению уровня холестерина. Высокое содержание йода делает жимолость съедобную эффективным средство борьбы с заболеваниями щитовидной железы.

Историческая справка

Полезные свойства дикорастущей жимолости давно привлекали внимание ученых. Первое упоминание об этом растении встречается в трудах русского землепроходца и исследователя Камчатки Атласова в конце XVII века. В культуру кустарник впервые был введен в восточносибирском городе
Нерчинске в 1884 году Т. Д. Мауритц. На Дальнем Востоке садоводы-любители начали выращивать жимолость с 1916 года, однако их опередили знаменитые селекционеры Мичурин и Спирин, которые высадили жимолость в своих садах в Рязанской и Вологодской губерниях соответственно в 1906 и 1915 гг. Масштабная селекционная работа с этой культурой началась в 30-х гг прошлого века. Интродукцией жимолости занимались селекционные станции не только Сибири и Дальнего Востока, но и более южных регионов страны.

Литература

1. Деревья и кустарники СССР / Под ред. П. И. Лапина. — М.: «Мысль», 1966. -0 С. 533-534.

2. Деревья, кустарники и лианы: Справочное пособие / Н. Б. Гроздова, В. И. Некрасов, Д. А. Глоба-Михайленко. Под ред. д-ра биол. наук В. И. Некрасова. — М.: Лесн. пром-сть, 1986. — С. 121.

3. Пищевые растения Сибири / В. Л. Черепнин. Под ред. д-ра с-х. наук Л. К. Позднякова. — Н.: «Наука», Сибирское отделение, 1987. — С. 34.

Мечта любого садовода – вырастить на своём приусадебном участке такой сад, который будет радовать не только красотой и благоуханием цветущих растений, но и приносить пользу для здоровья. Вот почему многие сейчас подходят к этому вопросу очень продуманно и высаживают наряду с традиционными фруктовыми деревьями и кустарниками лекарственные растения, создавая тем самым на грядках настоящую зелёную аптеку.

Жимолость – одно из таких растений. Декоративные вьющиеся сорта жимолости наряду со своими лечебными свойствами покоряют сердца садоводов своей красотой и чарующим ароматом цветов, что позволяет использовать её в ландшафтном дизайне для декорирования изгородей и беседок. Сорта жимолости съедобной , отличающиеся ещё большим спектром целебных качеств вдобавок к ним, имеют плоды кисловато-сладкого вкуса с огромным содержанием полезных для здоровья витаминов.

Это многолетний листопадный кустарник со съедобными плодами, высотой один-два метра. Крона густая, шаровидной формы. Листья ланцетные, продолговатые длиной до 7 см, опушенные волосками, ярко-зеленые с наружной стороны и бледно-зеленые с внутренней. Цветки, расположенные в пазухах листьев, воронковидной формы и желтоватой окраски.

Зацветает жимолость в начале лета. Созревающие в июле ягоды синего цвета с сочной красно-фиолетовой мякотью, достигают в длину полтора сантиметра. Их можно употреблять как свежими, так и в виде различных заготовок.

Ареал произрастания – Сибирь, Алтай, Дальний Восток, Китай, Корея и Япония, а именно участки пойменных лесов и долины рек, поскольку растение очень влаголюбивое.

Жимолость съедобная – волшебный кладезь полезных веществ. Причём они содержатся как в плодах, созревающих очень рано по сравнению с другими подобными ягодными кустарниками, так и в коре, листьях и цветах растения.

богаты витаминами А, В1, В9, Р и С, а также фруктозой, галактозой и глюкозой. В них в большом количестве присутствуют дубильные вещества и пектины. Жимолость – источник ценных микро- и макроэлементов, таких как натрий, магний, кальций, фосфор и калий. Марганец, йод, железо, кремний, медь и алюминий также содержатся в её плодах. По количеству полезных минералов это растение – лидер среди овощей, ягод и фруктов.

Целебные свойства

Снадобья, приготовленные из ягод, цветов и листьев жимолости съедобной практически не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Но в редких случаях некоторые сорта растения могут вызвать аллергические реакции, диарею или спазм мышечной мускулатуры. Вот почему перед их приемом необходимо посоветоваться с врачом и обязательно точно следовать указанной рецептуре.

Жимолость съедобная, насчитывающая до 200 сортов, достаточно неприхотливое растение, не требующее особенного ухода и определенных условий для произрастания. Но в любом случае для того чтобы кустарник прижился на вашем участке и нормально рос, надо знать как это правильно сделать.

Выбираем саженцы:

• Саженцы жимолости должны быть двухлетнего или трехлетнего возраста, что даст возможность получить первый хороший урожай уже через два года.
• Обратите внимание на внешний вид кустиков. У здоровых саженцев любого сорта ветки гибкие, не подсушенные, имеющие почки.
• Корневая система саженца должна быть достаточно развита. Чем массивнее и кучнее корни, тем лучше.
• Приобретайте сразу три – пять сортов жимолости. Это даст возможность в дальнейшем улучшить вкусовые качества ягод, так как растения перекрестно опыляются, а также самим размножать их путем отводков или черенков.

Посадка и уход

Приступать к посадке разных сортов жимолости следует ранней осенью в сентябре, когда корневая система лучше всего адаптируется к новым условиям . Первое что надо сделать – правильно определиться с местом посадки. Жимолость съедобная – растение светолюбивое, поэтому на участке не должно быть тени. Притом что кусты любят влажность, избыток её также нежелателен. Места, где близко к поверхности подходят грунтовые воды или затопляемые низины, не подходят.

Кустики высаживают в квадратные лунки, со стороной 0,4 м на глубину полметра, расположенные в полутора метрах друг от друга. Сначала в лунку кладут смесь из золы, суперфосфата и компоста, затем заливают водой. После этого в центр осторожно помещают саженец. Следует аккуратно расправить корешки , засыпать компостом и замульчировать землю вокруг саженца во избежание её высыхания. Подрезать кустики после посадки не следует – это только задержит их развитие. Саженцы постепенно будут набирать силу, а уже через пару лет начнут плодоносить.

Теперь вам остается только ухаживать за растениями. Весной необходимо под каждый куст вносить органические удобрения. В период цветения и плодоношения для лучшего роста жимолости съедобной требуется один раз в месяц поливать её питательной смесью (1 кг золы разводят в 1 ведре воды).

Обрезку кустов всех сортов производят обычно с шестилетнего возраста. Срезать следует только засохшие, обломанные веточки. Не допускается срезать верхушки побегов, что приводит к снижению урожайности. Крону рекомендуется прореживать осенью, после того как кусты сбросят листья или ранней весной. Омоложение старых кустов жимолости, достигших возраста 20 лет, проводят, обрезая их нижние ветки на уровне полуметра от земли.

Рыхлить землю следует редко и осторожно, чтобы не нарушить корневую систему, расположенную близко к поверхности грунта, а в жаркое время года обильно поливать (на каждый куст 1 ведро воды).

К болезням, которым крайне редко подвергается жимолость съедобная, относятся фитовирусы, пятнистость и мучнистая роса. В борьбе с ними для любых сортов растения хорошо помогает бордоская смесь.

Размножение

Все сорта жимолости можно размножать несколькими способами: черенками, отводками, делением кустов и семенами.

Самый распространенный способ – . Он хорош тем, что сохраняет все признаки сорта растения. Когда заканчивается цветение и появляется первая завязь – самое благоприятное время для черенкования. Для черенков годится середина побега (12–15 см) с несколькими почками.

Укоренение черенков производят в теплице под пленкой. Их высаживают под небольшим наклоном. В лунки предварительно кладут песочно-торфяную смесь (3:1). Также можно выращивать черенки в торфяных горшочках, что даёт возможность при необходимости удобно осуществлять транспортировку и реализацию саженцев. Через два года черенки можно пересаживать в открытый грунт.

Съедобной отводками желательно проводить в конце апреля. Однолетние побеги прижимают к грунту и засыпают землей смешанной с перегноем. В конце осени, когда у побегов уже имеются корни , их можно пересаживать на новое место.

Метод деления кустов подходит для растений возрастом 3–5 лет. Куст выкапывают, не повредив корней, осторожно разделяют на отдельные части и сажают их на новое место, соблюдая те же правила, как и при посадке саженцев.

Размножение жимолости съедобной семенами, как правило, используется в селекционных целях. Спелые плоды раздавливают, мякоть помещают на листы промокательной бумаги до высушивания и затем отделяют семена. В марте-апреле семена, предварительно замочив, сеют в небольшие ящики с подготовленной питательной смесью. Их помещают в теплицы или накрывают пленкой, регулярно поливая почву. Всходы проклюнутся через 35–45 дней. В начале осени их разрешается высаживать в грунт.

Лучшие, проверенные сорта жимолости съедобной

Самые ранние ягоды, которые появляются в саду, это плоды жимолости съедобной. Поскольку растение имеет перекрестное опыление, то для хорошего урожая следует сажать жимолость сразу несколько сортов. Растение хорошо адаптируется к разным климатическим условиям, что дает возможность выбрать сорта для любого региона.

Популярные сорта съедобной жимолости

Жимолость выращивание. Жимолость съедобная — особенности выращивания

Наиболее распространены три вида жимолости: камчатская, съедобная, Турчанинова. Сейчас выведено много новых сортов. Можно назвать их одним видом — жимолость съедобная. Хотя жимолость как пищевое растение известна давно, но только сравнительно недавно (последние 10-15 лет) ею заинтересовались любители-садоводы. А ведь это прекрасная ягодная витаминная культура с массой полезных свойств! Жимолость съедобная, посадка и уход, ее выращивание имеют некоторые особенности, но их освоит даже начинающий садовод.

Жимолость исключительно скороплодное растение. Ягоды ее созревают намного раньше земляники. Кроме этого, она зимостойка — растет даже на Севере. Поэтому вопрос о правильной посадке жимолости волнует многих.

Жимолость — полезные свойства и противопоказания

А какой это комплекс витаминов! Плоды содержат до 11% сахара. 100 г плодов содержат до 50 мг витамина С, до 3,8 мг — В 2 , до 9,2 мг — В 9 , до 1000 мг — Р, не считая богатого комплекса органических кислот, пектиновых веществ. Ягоды содержат много йода, марганца, железа, меди.

Ягоды жимолости содержат инозит, бетаин – это биологически активные вещества, стимуляторы жирового обмена. В плодах присутствуют тритерпеновые кислоты, немалое количество калия, магния, натрия. Известно, что тритерпеновые кислоты входят в состав тритерпеновых гликозидов – а это основные составляющие женьшеня. Кстати, ягоды жимолости содержат калия больше, чем клюква.

Кроме того, оптимальное сочетание Р-активных веществ, витамина С помогает восстановлению эластичности кровеносных сосудов, их проницаемости, нормализуют лимфоток, уменьшают отеки. Р-активные вещества (а их много содержит съедобная жимолость) оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоопухолевое, омолаживающее действие.

Народная медицина издавна жимолость применяет при желудочно-кишечных заболеваниях, малярии, болезнях крови, заболевании почек — мочегонное. Плоды используют свежими, из них готовят варенье, повидло, соки.

Размножение жимолости съедобной — способы

Размножают жимолость съедобную семенами, делением куста, отводками, особенно хорошо она приживается при посадке ее черенками.

Самый простой способ — это деление куста, но для этого нужно иметь уже взрослый разросшийся кустарник, который при незначительном окучивании дает массу придаточных корней. Весной или осенью, выкапывая растение, нужно разрезать кустик на несколько более мелких частей, каждая из которых при пересадке приживется.

Семена жимолости очень мелкие, дают при всхожести пестрое потомство. Надземная часть после всходов растет медленно, зато хорошо развивается корневая система. Полное плодоношение растения наступает через 3-4 года.

Очень хорошо жимолость размножается черенками. Для укоренения годятся однолетние (зеленые) побеги. Как только ягоды начнут созревать (а это, практически, первые ягодки, которые поспевают), следует нарезать веточки с понравившегося куста. Черенки для укоренения не должны быть длинными – на них достаточно иметь 2-3 почки. Удалите с черенка листья – верхние 2 листочка можно оставить. Укоренять их можно в теплице или обыкновенном цветочном горшке. Но при любом способе укоренения надо создать для них определенные условия.

Если вы решили укоренить черенки жимолости в теплице, то их втыкают в рыхлую почву (соотношение дерновой земли, перегноя, песка – 1:1:1), дополнительно укрыв их пленкой или пластиковыми бутылками для создания влажного микроклимата. То же самое сделайте, если вы решили укоренить черенки в цветочном горшке. Если стоит жаркая погода, то их следует регулярно опрыскивать водой. Недели через две-три начинайте их проветривать, приоткрывая на некоторое время пленку или снимая пластиковое покрытие. Уже через 1,5-2 месяца покрытие можно снять совсем. Обычно к началу осени черенки жимолости дадут прирост побегов не менее 20-25 см. Череночки, которые вы укоренили в теплице можно там оставить до весны. А черенки, укорененные в горшках, можно высадить на постоянное место – на зиму их можно окучить землей повыше или укрыть сухой травой.

Выращивание жимолости съедобной, особенности ухода

Двухлетний куст жимолости в марте 2014 года

Хуже всех у нас на Кубани приживается после посадки, растет жимолость камчатская. Вероятно, сказывается ее приспособленность к почве вулканического происхождения.

В диком виде это растение растет на Алтае, Восточной Сибири, Дальнем Востоке, Камчатке. Это кустарник 1-2 м высотой с шаровидной кроной. Побеги опушенные, листья цельные, продолговатые до 5,5 см на плодоносных побегах, до 8 см — на вегетативных, супротивные. Цветки обоеполые, зеленовато-желтые, довольно крупные, собраны в двухцветковые соцветия. Это перекрестно-опыляемое растение, опыляют его насекомые.

Для хорошей урожайности желательно посадить не менее 2-3 кустов жимолости съедобной, можно разных сортов. Цветет она на Кубани ранней весной (март-апрель) 2-3 недели, что не опасно при весенних заморозках, цветки выдерживают морозы до минус 7 градусов.

Плоды жимолости — разной формы — округлые, грушевидные, продолговатые 8-30 мм длиной, 6-15 мм шириной, весом примерно 1,5 г, темно-голубые с сизым налетом, кисло-сладкие. По вкусу они напоминают голубику — ароматные нежные, сочные. Урожайность — до 3 кг с куста.

Жимолость не терпит кислых почв, не выносит полного затенения, но частичное переносит отлично. Площадь питания одного саженца примерно 1 × 1,5 м.

Когда сажать жимолость? Лучше жимолость высаживать осенью, до морозов она успеет укорениться. Весной посадку лучше осуществить, как можно раньше, потому что растение очень рано просыпается, распускаются почки.

Жимолость как сажать? Ямы под посадку жимолости должны быть размером 60 × 60 см, глубиной 50 см. При посадке хорошо на дно положить камни, землю перемешать с перегноем или компостом, полить.

Как ухаживать за жимолостью съедобной? Уход за посадками прост: удаление сорняков, мульчирование.

Жимолости съедобной не нужна ежегодная обрезка из-за долговечности ее скелетных ветвей. Она практически устойчива к болезням, вредителям.

Одна чайная ложка варенья из ягод жимолости ежедневно — многие болезни будут обходить вас стороной до глубокой старости. А если учесть, что эта культура вынослива, не требует ухода, долговечна, ежегодно урожайна, красива, причем целебно все растение — ягоды, листья, ветви, то было бы непростительной ошибкой не иметь на своем участке несколько кустов прекрасной жимолости съедобной.

Жимолость съедобная — сорта

У каждого сорта жимолости разная форма ягод. Есть ягоды, которые имеют форму кувшинчика, шарика. Есть продолговатые формы ягод или похожие на веретено.

Сорт Синяя птица

Ранний, со средней урожайностью (1,5-2 кг с куста). Ягоды – от мелких до средних (0,7 г). Форма их — овально-цилиндрическая. Цвет – голубой с сильным голубоватым налетом. Вкус – кисло-сладкий, приятный. Недостатки: после созревания ягоды быстро осыпаются.

Сорт Голубое веретено

Ранний, скороплодный, со средней урожайностью 1,5-2 кг с одного куста. Форма ягод – веретеновидная. Средняя масса плода – 0,8 г. Цвет – голубовато-синий. Вкус – сладкий с легкой пикантной горчинкой. Недостатки – быстро осыпаются плоды после созревания.

Сорт Лазурная

Средне-ранний, скороплодный, со средней урожайностью 1,5-2 кг с куста. Средняя масса ягоды — 0,7 г. Форма плода — овально-цилиндрическая. Цвет — голубовато-синий. Вкус – очень хороший. Достоинства — не осыпаются после созревания.

Сорт Берель

Поздний, с высокой урожайностью — 2-4 кг с куста. Масса ягод — 0,9 г. Цвет — синий с голубоватым налетом. Вкус — кисло-сладкий с приятным пикантным привкусом. Достоинства – крупные плоды, высокая урожайность, ягоды не осыпаются после созревания.

Сорт Длинноплодная

Средний срок созревания, высокая урожайность — 1,5-1,8 кг с куста. Сорт селекции Челябинской плодоовощной селекционной станции им. И.В. Мичурина. Средний вес ягоды — 0,7 г. Форма плода — овально-удлиненная. Цвет – синий. Вкус хороший, кисло-сладкий. Урожай слабо осыпается после созревания, большая часть остается на кусте.

Сорт Бакчарская

Средне-ранний. Селекция Бакчарского опорного пункта северного садоводства (Томская область). Масса ягод — 0,7 г. Форма плода – грушевидная. Цвет — фиолетово-синий. Вкус — очень хороший, кисло-сладкий с приятным ароматом. Урожай почти не осыпается после созревания. Урожайность невысокая, так как этот сорт относится к жимолости Турчанинова. Куст небольшой, его диаметр в два раза меньше, чем у других сортов.

Жимолость Гордость Кубани, описание

Кусты среднерослые. Морозостойкость высокая. Сорт является лидером по урожайности — в среднем 3 кг с взрослого куста. Ягоды крупные, кисло-сладкие с плотной кожицей и сильным восковым налетом. Ягоды средне-позднего срока созревания, подвержены быстрому осыпанию. Сорт устойчив к заболеваниям.

Жимолость Снегирь, описание сорта

Сильнорослое растение. Считается самым диетическим среди всех сортов. Вкус слегка горьковатый, лечебный. У ягод жимолости есть такое свойство – чем она более горькая, тем она более лечебная, полезная.

Сорт Виола

Среднего срока созревания. Крупные ягоды. Имеют горьковатый привкус. Хороши для гипертоников – способствуют снижению давления.

Сорт Изюминка

Высокозимостойкий. Ягоды формой похожи на крупный изюм, слегка удлиненные. На вкус с очень слабой терпкой горчинкой, лечебные. При созревании почти не осыпаются.

Жимолость Пингвин, описание сорта

Куст среднерослый, зимостойкий. Ягоды округлые среднего размера с тонкой кожицей, кисло-сладкого вкуса, с привкусом земляники. Осыпаемость ягод средняя.

Сорт Мальвина

Раннеспелый. Форма плода – похожа на грушу. Ягоды плотные, приятного кисло-сладкого вкуса. Кусты очень декоративны. Их можно использовать в садовом дизайне для декоративных изгородей. Особенно красивы они во время цветения.

Сорт Соловей

Очень ранний. Ягоды не очень крупные, веретенообразные, бугристые. Вкус кисло-сладкий. Плодоношение обильное.

1. Правильно подберите сорта жимолости!

Высокую урожайность жимолости могут обеспечить только высокопродуктивные сорта. Именно сорт во многом решает успех дела. Посадив случайно приобретенное на рынке растение, возможно, даже сеянец с соседнего участка, никакой агротехникой вы не добьетесь в дальнейшем тех результатов, который могли бы получить от хорошего сорта с высоким потенциалом.

Каким именно сортам вы решите отдать предпочтение, будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений и того, как вы собираетесь использовать урожай. Если в основном для употребления в свежем виде, то выбирайте урожайные сорта с десертным вкусом, разного срока созревания, например: Амазонка, Длинноплодная, Мария, Елизавета, Заречная и т. д.

Так как ягоды жимолости- продукт скоропортящийся (даже в холодильнике хранится не более двухтрех суток), то при значительном урожае большая часть его. скорее всего, пойдет на переработку или заморозку. Для этой цели лучше подойдут сорта с небольшой кислинкой или горчинкой, например Ленита, Герда, Голубое веретено и т. д. Продукты переработки из них из-за присутствующей горчинки многим нравятся больше. Хотя это дело вкуса, конечно, и единого мнения здесь быть не может.

Здесь же хочу заметить, что жимолость- культура очень пластичная, а потому на участке можно с успехом выращивать не только районированные, местные сорта, но и сорта, выведенные в других регионах, с другими почвенноклиматическими условиями. Такие сорта могут превосходить по ряду признаков местные.

2. Обеспечьте хорошее переопыление жимолости

Так как жимолость перекрестно опыляемое растение и на односортных посадках урожая практически не дает, то важнейшим условием получения высоких урожаев является посадка не двух- трех кустов разных сортов (как часто рекомендуют), а 10-15 кустов и более.

Посадив всего 2-3 куста, жимолость плодоносить, конечно, будет, но высоких урожаев вам не получить. На нашем участке растет более 40 сортов. Они хорошо опыляют друг друга и не перестают радовать высоким урожаем. В последние годы своей урожайностью особенно выделился сорт Ленита Челябинской селекции. Он у нас как палочка-выручалочка.

С каждого куста этого сорта мы ежегодно собираем по 10-12 л ягод. Считаю, что такой урожай в значительной степени получается благодаря хорошему переопылению между сортами. Поэтому желательно, чтобы все сорта на вашем участке были разными, благо хороших сортов выведено предостаточно, на любой вкус, и каждый год появляются все новые и новые.

3. Привлеките на участок насекомых-опылителей

Урожайность жимолости во многом зависит от эффективности завязывания плодов, которая в свою очередь зависит от погодных условий и наличия насекомых-опылителей во время цветения.

Опыляют жимолость в основном пчелы и шмели, но наиболее эффективные опылители- шмели. Они охотнее посещают групповые посадки. Поэтому располагать жимолость желательно не в ряд, как малину или смородину. а куртиной (группой) и при возможности- поближе к соседским кустам. В идеале- высадите кусты по углам на стыке четырех участков, по договоренности с соседями. При этом можно обойтись и меньшим количеством кустов.

Эффективным приемом для привлечения на участок насекомых является опрыскивание всех ягодных культур (в том числе и жимолости) в начале цветения раствором сахара или меда: 2 ст. ложки на 10л воды.

лак как разные культуры зацветают в разное время, то такое опрыскивание лучше провести в два-три приема. Если же во время цветения стоит ветреная. сырая, прохладная , то для лучшей завязываемости плодов хорошо в начале цветения провести опрыскивание кустов препаратами «Завязь» или «Бутон», стимулирующими плодообразование. Хорошие результаты дает также опрыскивание растений в фазе бутонизации баковой смесью Циркона (1 ампула) и Цитовита (2 ампулы) на 10 л воды.

4. Правильно подберите место для посадки

Еще одним, не менее важным условием получения высоких урожаев жимолости является обязательная посадка ее на открытом солнечном месте.

Хорошо, если посадки будут защищены от господствующих ветров высокими деревьями или постройками. Если кусты окажутся в полутени- урожайность жимолости резко снизится, так как растения постоянно будут пребывать в состоянии угнетения, а репродуктивные почки будут закладываться плохо.

Поэтому если есть возможность- пересадите ее из тени и полутени на солнечное место. Если кусты у вас небольшие, это сделать относительно нетрудно (у жимолости компактная, сильно мочковатая корневая система).

Иногда в литературе встречается рекомендация высаживать жимолость посхеме 1 на 2 м. При такой схеме кусты в ряду сомкнутся уже на пятый год, что значительно затруднит уход и приведет к снижению урожайности. У нас на участке кусты посажены по схеме 1,5 на 2,0 м, и кое-где в ряду кусты уже сомкнулись. При разреженной схеме облегчается уход за жимолостью, можно со всех сторон подойти к каждому кусту при сборе ягод, обрезке, прополке.

Оптимальное расстояние между кустами в ряду 1,5-2,0 м, между рядами-2,0-2,5 м. Это с учетом того, что расти и плодоносить на одном месте жимолость будет 20-25 лет.

5. Не допускайте загущения кроны жимолости

Особенностью жимолости является ее высокая побегообразовательная способность, ведущая к быстрому загущению куста. Чтобы не допустить этого, необходима ежегодная, ранневесенняя прореживающая обрезка. Она необходима и для того, чтобы опыляющие ее шмели могли свободно добраться до середины куста. В противном случае урожай будет сосредоточен в основном на периферии куста! Такую прореживающую обрезку рекомендуют делать с четвертого-пятого года жизни, не раньше. В первые годы жизни куста проводят только санитарную обрезку, удаляя поломанные и высохшие побеги.

6. Подготовьте ямы для посадки и правильно посадите растения

Жимолость по своей природе очень неприхотлива и способна расти на любых х, но лучшие результаты получаются на легких, плодородных и воздухопроницаемых почвах.

Если невозможно создать такие условия на всем участке, то создайте их хотя бы в пределах посадочной ямы, которая должна быть размером не менее 50-60 на 40 см.

В такую яму я обычно вношу 1 -2 ведра перегноя, около 1 л древесной золы, 30-50 г удобрения AVA и одну-две горсти органоминерального удобрения Агровиткор, содержащего почвенные микроорганизмы рода Bacillus, способствующие подавлению болезнетворной микрофлоры почвы и быстрому перепреванию любой органики.

Внесение удобрений в таком составе и количестве способствует оздоровлению почвы, повышает урожайность и качество плодов жимолости. В каждую яму для улучшения влагоемкости и структуры почвы (при возможности) вношу также 3-5 л вермикулита.

Такую заправку посадочных ям использую и для других ягодных культур, иногда добавляя при этом торф, песок, доломитовую муку и т. д. При посадке корневую шейку саженца заглубляю на 4-5 см ниже уровня земли, затем поливаю (до 2 ведер воды на каждую лунку) и обязательно мульчирую перегноем, торфом или скошенной травой.

7. Обеспечьте растения влагой во время созревания плодов

Известно, что урожайность жимолости, размер ее плодов и их вкусовая оценка меняется по годам и в значительной мере зависит от погодных условий в период созревания и налива ягод. За этот период (май-июнь), необходимо сделать 4-6 хороших полива, расходуя на каждый куст до 4-5 ведер воды. После полива обязательно замульчируйте почву под кустами скошенной травой или другим мульчирующим материалом.

За этот же период и до начала августа, несколько раз опрыскиваю кусты препаратом «Байкал ЭМ-1». Такой полив-опрыскивание провожу прямо из лейки с мелким распылом. Одну лейку расходую примерно на 5 кустов жимолости, смородины, крыжовника и других ягодников. (Правда, это достаточно трудоемкая операция.) Хороший результат дало также применение препарата НВ-101 в жидком и гранулированном виде.

8.Защитите урожай от птиц

Ягоды жимолости нравятся не только людям, но и пернатым «помощникам». Позаботьтесь о защите созревающих ягод от дроздов защитной сеткой и другими отпугивающими средствами.

9.Обеспечьте растения хорошим питанием

Регулярно вносите органические и минеральные удобрения по выбранной вами схеме. (Традиционные минеральные или заменяющие их AVA)

10. Будьте в поиске!

Не останавливайтесь на достигнутом. Ищите, заказывайте, испытывайте новые сорта: более урожайные, более крупноплодные, с лучшим вкусом.

Применяя эти нехитрые приемы в уходе за жимолостью, вы всегда будете с хорошим урожаем.

Если вам понравился этот материал, то предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку — ТОП о существующих экопоселениях, Родовых поместьях, их истории создания и все об экодомах вы можете найти там, где вам максимально удобно

Жимолость – красивый и урожайный, довольно неприхотливый плодовый кустарник для сада. Наряду с такими дальневосточными растениями-целителями как и , жимолость в последние годы всё больше распространяется в российских садах.

Среди продаваемых на рынке саженцев жимолости чаще всего попадается дикорастущая жимолость камчатская. Как и другие дикороссы, она очень тяжело приживается после пересадки, особенно будучи уже немаленьким кустом. В связи с этим купленные саженцы жимолости камчатской зачастую гибнут. К тому же, этот вид жимолости довольно капризен при выращивании в саду, да и урожайность её оставляет желать лучшего…
Поэтому покупайте сортовые саженцы жимолости только в надежных питомниках и фирмах.

Поделюсь с читателями сайта сайт опытом выращивания жимолости и результатами собственного испытания разных сортов этой замечательной культуры.

Испытанные сорта съедобной жимолости

Отбор наиболее неприхотливых и урожайных форм жимолости ведётся уже давно, ещё со времён И.В. Мичурина. С появлением опытных станций селекция жимолости в России ускорилась. Выведенные российскими учёными являются лучшими в мире.

Подходящие сорта жимолости можно подобрать практически для любой местности. Хорошая приспособляемость, а также уникальная скороплодность и полезность этой культуры были по достоинству оценены нашими садоводами во всех климатических поясах страны.

Плоды садовой жимолости разных сортов очень разнятся по форме (от овально-вытянутой и грушевидной до круглой) и окраске (от голубовато-сизой до почти черной). Её ягоды очень напоминают , но жимолость крупнее, и её плоды более плотные и ароматные, с приятным десертным сочетанием сахаров и кислоты.

Опишу испытанные сорта съедобной жимолости, хорошо зарекомендовавшие себя как в моем саду, так и в самых разных регионах.

Жимолость сорта «Ивушка» .
Небольшое компактное растение высотой до 1,5 м. Неплохо растёт на любых почвах, довольно засухоустойчиво и декоративно. Это кустовая форма жимолости с тонкими раскидистыми ветками. Листья тёмно-зелёные, плотные, длиной 5-7 см. Цветение очень раннее, не боится существенных заморозков (до -8 градусов). Ягоды тёмно-синие, кисло-сладкие, несколько грушевидной формы. Урожайность 3-4 кг с куста.

Жимолость сорта «Васюганская» .
Растёт как полукуст-полудерево, в зависимости от климата и почв. Очень хорошо приспосабливающийся к разным условиям сорт. Растение поддаётся даже художественной обрезке. Листья тёмно-зелёные, блестящие. Ягоды тёмно-синие с сизым налётом, самые крупные до 1 г. Урожайность взрослого куста 8-10 кг. Сорт засухоустойчив, переносит сильные зимние морозы (до -10 градусов без снега) и возвратные весенние заморозки в период цветения.

Жимолость сорта «Зарница» .
Один из самых красивых сортов. Раскидистый куст высотой до 2 м, полушаровидный, с сильными и хорошо облиственными побегами. Ветки буквально облеплены крупными сизо-синими ягодами приятного освежающего вкуса, устойчивыми к осыпанию. Урожайность до 5 кг. Это неприхотливый сорт, отлично переносящий засуху и суровые зимы.

Жимолость сорта «Синичка» .
Среднерослые кустики высотой 1,5 м с некрупными зелено-сизоватыми листочками. Удлиненные ягоды некрупные, сладко-кисловатые при поливе. Урожайность средняя. Сорт теневынослив, морозо- и засухоустойчив.

Жимолость сорта «Павловская» .
Очень хорошо приспосабливается к самым неблагоприятным условиям. Полукуст-полудеревце, имеет некрупные кисло-сладкие ягоды с очень плотной мякотью, пригодные для замораживания. Урожайность 3-4 кг. Морозостойкость сорта высокая.

Размножение и выращивание жимолости

Жимолость размножается семенами и вегетативно — .

Жимолость несложно вырастить из полноценных семян от созревших ягод. Глубина их посева составляет около 1см.
При весеннем посеве семена жимолости предварительно стратифицирую в течение 1-2 месяцев (при температуре 0…+3 градуса). После стратификации всходит около 70-90% посеянных семян жимолости.

Из нестратифицированных семян всходы жимолости появляются очень растянуто (через 4-5 недель), да и всходит всего лишь треть посеянных семян. В этом случае одновременно с посевом перцев рекомендую сеять и нестратифицированные семена съедобной жимолости, если семян много в наличии, и рекомендуемые сроки стратификации упущены.

Землю для посева и выращивания сеянцев советую взять с того участка, где намечено выращивать жимолость в саду — чтобы сеянцы с детства к этой почве привыкли.
Желательно, чтобы земля для посева семян жимолости была лёгкой и плодородной.

Место в доме для содержания сеянцев жимолости выделяю на подоконнике светлое, без холодных сквозняков. Вначале малышки развиваются медленно, это нормально.
Рассаживаю сеянцы жимолости в отдельные стаканчики в возрасте 1,5-2 месяцев. Иначе у более взрослых растений при пересадке будут травмированы довольно тонкие ветвящиеся корни.

Уход за сеянцами жимолости обычный, как для любой выращенной дома рассады – регулярный полив, а осторожное рыхление почвы допускается только в самом начале. От пересыхания прикрываю поверхность земли спитым чаем.
Перед высадкой сеянцев жимолости в открытый грунт закаляю их.

На вкусовые качества плодов съедобной жимолости и их химический состав большое влияние оказывают многие факторы. В большой степени влияет погода — температура воздуха и осадки в период созревания урожая. В жаркую погоду в ягодах жимолости накапливается больше сахаров. А прохладная погода с достаточным количеством дождей повышает общую кислотность плодов, в том числе содержание аскорбиновой кислоты.

Необходимо учесть: количество сухих веществ, закладываемых в один урожай ягод садовой жимолости, неизменно. Поэтому если давать растению лишние поливы, то при этом просто возрастёт масса ягод, что неизбежно скажется на их вкусе.

Если в вашем саду растёт всего три куста жимолости, а потребность в ягодах большая, то советую проводить подкормки сразу же после снятия урожая.
С середины июля я подкармливаю жимолость 2-3 раза. Лучше делать .
А в период завязывания ягод жимолости очень полезны подкормки настоем (пол-литровая банка золы на ведро воды). Это и значительно улучшит вкус ягод жимолости, и увеличит содержание в них полезных микроэлементов.

Большой урон урожаю жимолости могут нанести (особенно дрозы), которые очень любят её полезные ягоды. Поэтому поспевающую жимолость надо .

О целебности ягод жимолости

В ягодах садовой жимолости в полной мере сохранились все полезные свойства плодов её дикорастущих предков. Богатый химический состав рано поспевающих ягод жимолости (витамины, кислоты, микроэлементы) и сила их благотворного влияния на организм делает это растение незаменимым в саду. По целебному воздействию ягоды съедобной жимолости стоят сразу за , а ведь хлопот по выращиванию жимолости значительно меньше!

Ягоды жимолости, как и отрастающие весной листовые черенки — самые ранние витаминные лекарства и лакомства в саду. Плоды жимолости поспевают на две недели раньше первой . Поэтому ягоды жимолости — это самое первое и верное средство от весенних авитаминозов и перегрузок организма разного рода.
Но самое главное лечебное действие плодов садовой жимолости – антирадиационное. Для лечения надо просто есть регулярно свежие ягоды в таком количестве, какое требует и переносит организм.

Плоды съедобной жимолости издавна применяются в народной медицине при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, расстройствах желудочно-кишечного тракта, малярии и др. Ягоды жимолости также используются как лекарство при диабете (второго типа), ожирении, гипертонии и заболеваниях суставов.

И свежие, и заготовленные впрок ягоды жимолости (заморозка, варенье, соки, компот) приносят много пользы нашему организму, к тому же они приятны на вкус и очень освежают.
Выращивайте неприхотливые и урожайные сорта жимолости в своём саду, ешьте вкусные и полезные ягоды на удовольствие и пользу!

Валентин Викторович Вантенков

На сайте сайт
на сайте сайт
на сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

1:502 1:512

Жимолость — самая первая ягода, во второй декаде июня ее уже повсеместно собирают и варят варенье. Но любим мы ее не только за это.

1:757 1:767

Ученые говорят: в небольших ягодах, в отличие от крупноплодных фруктов, накапливаются биологически активные соединения. Если летом есть ягоды каждый день, в сосудах не будут накапливаться бляшки, которые в итоге приводят к инсультам и другим сердечно-сосудистым заболеваниям, считает ученый-садовод Станислав Хабаров, доктор сельскохозяйственных наук. А если за лето съесть 10 килограммов ягоды, про болезни можно забыть.

1:1544

1:9

Важно, чтобы это были ягоды со своего участка или от вызывающего доверие фермера. Если кусты регулярно поливают химикатами от болезней и вредителей, в ягодах будут только клетчатка и сахар, никаких полезных веществ.

1:407 1:417

Жимолость — морозостойкое и неприхотливое растение, может расти и плодоносить на одном месте 80 лет. За хорошее отношение платит хорошим урожаем.

1:693 1:703 1:759

2:1264 2:1274

Первое: в вашем саду должны быть кустики разных сортов. Жимолость несамоплодна, поэтому не ждите хорошего урожая, если у вас несколько кустов, но одного сорта. Они будут хорошо расти и обильно цвести, но на этом, собственно, и все.

2:1696

2:9

Схема посадки: 1,5-2 м х 2 м — это зависит от сорта и от того, как вы планируете обрезать куст. Но не сажайте кусты слишком далеко. — Сажайте недалеко друг от друга (1,5 метра) минимум 2-3 сорта, и урожай вам обеспечен.

2:409 2:419

При посадке одного сорта, хоть 100 кустов, урожая не ждите. Такая уж эта культура: без взаимного опыления результата не будет .

2:650 2:715

3:1224 3:1234

Второе: жимолости должно хватать солнца . Размер и вкус ягод зависит не только от сорта, но и от количества солнечных лучей, которое получает куст.

3:1505

3:9

Идеально, если первую половину дня жимолость купается в солнечном свете , тогда ягоды будут сладкими и крупными. При этом растение не должно постоянно находиться на солнцепеке — ягоды станут мельче, хотя на вкус это не повлияет.

3:435 3:445 3:499

4:1008 4:1018

Третье: Жимолости нужна правильная почва. Она слабо плодоносит на песчаных, любит черноземные и легкосуглинистые почвы. Высаживая жимолость, заправляйте ямку качественной землей, добавьте компоста, перегноя, на дно ямы можно насыпать горсть кемиры.

4:1481 4:1491

При посадке корневая шейка заглубляется до 5-7 сантиметров, но не глубже — это приведет к низкой урожайности куста.

4:1710 4:9 4:81

5:590 5:600

Четвертое: прореживайте и укорачивайте лишние побеги, чтобы осветлить центр куста . Хорошо сформированный куст должен состоять из 15 веток разного возраста. Треть из них должны быть зафиксированы под наклоном. Отклоняйте их и фиксируйте с помощью крючков.

5:1072

К обрезке каждого куста надо подходить индивидуально, поскольку у каждого куста свои особенности.

5:1256 5:1266 5:1321

6:1830

6:9

Пятое: Все работы по пересадке и обрезке жимолости рекомендуется проводить осенью , так поздно, насколько это возможно. Дело в том, что весной жимолость просыпается очень рано, и не любит, когда её тревожат в вегетационный период.

6:432 6:442 6:497

7:1006 7:1016

Шестое: Жимолость нельзя перекармливать! Перекормленные кусты резко идут в рост, количество побегов возрастает, и потом, из-за сильного затенения, урожай заметно снижается. Поэтому эксперты рекомендуют подкармливать жимолость раз в три года органическими удобрениями, в среднем — 5-7 килограммов на куст.

7:1584

Но ежегодное мульчирование перегноем и травой (без семян) считается обязательным. Кроме прочего, оно помогает растению сохранить влагу.

7:252 7:262 7:335

8:844 8:854

Многие сорта жимолости осыпают ягоды с кустов при малейшем прикосновении. Бояться этого не надо. Можно расстелить под кустами нетканое полотно — и проблема решена. Этот метод широко применяется, потому что упавшие ягоды не сморщиваются, а как минимум еще три дня сохраняют все свои качества.

8:1398 8:1408

Чтобы они точно оставались свежими, во время цветения и налива кусты надо как следует поливать . Поэтому можно не беспокоиться и не появляться на даче в течение рабочей недели во время созревания ягод.

8:1780

8:9

Или еще один способ: собрать слегка недозрелый урожай — снятая жимолость хорошо и быстро дозревает . Если кусты разрастаются так, что нетканое полотно под ними просто не расстелить, расставляйте лотки и противни.

8:407 8:417 8:1634 8:9

Не все сорта жимолости одинаково вкусны, есть среди них и горьковатые, а есть и совсем горькие .

8:187

Эксперты советуют такие сорта без малейших признаков горечи, это:

8:313

Тетеревская

8:339

Черничка

8:359 8:377 8:393

Огненный опал

8:422

Лазурная

8:442

Турчанинова

8:468

Филипповская

8:496

Голубое веретено

8:531

Качадалка

8:553 8:567 8:581 8:597

Золушка (очень сладкая).

8:644

Хороший сорт — Берель, но он с легкой горчинкой.

8:739 8:749

Выбирая для посадки сорт жимолости, не обращайте внимание на размер ягоды. Это не показатель вкуса. Вообще, чем крупнее плод, тем меньше в нем концентрация витаминов и биологически активных веществ. А горьковатые ягоды можно заморозить, и тогда они потеряют горечь.

8:1239 8:1249 8:1308

9:1817

9:9

Считается, что жимолость плохо размножается черенкованием, но опытные садоводы уверяют, что это не так. Просто надо поймать время, когда можно получить черенки, которые в будущем укоренятся с высоким процентом вероятности. Это недолгий срок, от пяти дней до недели, когда на кустах появляются первые ягоды.

9:572 9:582

Чтобы проверить годность ветки к черенкованию, нужно согнуть её в букву U . Если он не сломается, значит, пора черенковать.

9:808 9:818

Черенкуют жимолость ранним утром, до восхода солнца — в это время в стеблях много влаги. Черенок размером 15-20 см срезается острым секатором или садовым ножом и сразу же ставится в емкость с раствором гетероауксина. У каждого черенка убираются 2-3 нижних листа, срез обновляется лезвием примерно на сантиметр ниже почки. Во время обрезки черенок должен как можно меньше соприкасаться с воздухом. Желательно, чтобы он все время был в воде. Дальше надо сутки выдержать черенок в растворе гетероауксина и хранить до посадки в череночник в тени и прохладе. —

9:1839

9:9

Утром следующего дня в заранее подготовленный череночник наклонно втыкаете черенок в верхний песочный слой почвы до уровня верхнего междоузлия, которое с половинками листочков. Укрываете агрилом и сверху — старой пленкой. В череночнике должно быть всегда влажно и сумрачно. Лучше его устроить в тени.

9:571 9:581

Вот и все секреты ухода за такой чудесной ягодой, как жимолость. Хорошего вам урожая!

9:739 9:749

Выращивание жимолости

Плоды жимолости — это сине-голубые ягоды массой 0,6-1,5 г цилиндрической, веретенообразной или овальной формы с вкусным десертным вкусом. Жимолость — это пряморастущий куст высотой до 2 м с ветвями бурого или серо-бурого цвета. Корневая система стержневая, рядом разветвленная с радиусом до 1,2-1,5 м и глубиной залегания до 60 см, хотя основная масса их располагается в верхнем слое почвы (10-40 см). Листья удлиненно-овальные, эллиптические, почти голые или с незначительным опушением.
Жимолость — самая первая ягода в сезоне. В лесостепи начало вегетации жимолости наблюдается гораздо раньше по сравнению с другими культурами — в середине марта при температуре +5 … + 7 °С. Цветение обычно происходит в первой декаде апреля и продолжается, в зависимости от погодных условий, 7-15 суток. С начала цветения до начала созревания плодов проходит всего 30-35 дней. Рост побегов начинается за неделю до начала цветения растений и завершается в июне. Средний прирост за год побегов составляет 10-30 см.
Жимолость отличается высокой зимостойкостью. Растения выдерживают понижение температуры до -40 ° С, а цветки в период бутонизации и цветения — до -8 ° С. Однако жимолость имеет короткий период покоя, из-за чего часто наблюдается так называемое повторное (осеннее) цветения растений. Почки, которые распускаются весной и зимой во время оттепелей, погибают, что существенно уменьшает потенциальную урожайность.
Жимолость — насекомоопыляемое растение: его опыляют , пчелы, осы и другие насекомые. Растение практически самобесплодное, поэтому для получения стабильных урожаев нужно сажать несколько различных форм или сортов.
Жимолость может расти на разных типах грунта, но лучшими для нее черноземы, серые лесные и подзолистые почвы с кислотностью рН 5,5-6,5, хорошо обеспечены питательными веществами. Это влаголюбивое растение, но для него не подходят переувлажненные участки и участки с высоким залеганием грунтовых вод. Многолетние исследования показывают, что температура воздуха и влагообеспеченность растений существенно влияют на вкусовые свойства и химический состав плодов. В прохладную дождливую погоду в них повышается общая кислотность, содержание аскорбиновой кислоты, тогда как жаркая погода способствует большему накоплению в плодах сахаров.
Растение лучше плодоносит при хорошей освещенности. Посадку саженцев проводят как осенью, так и весной. Осенний срок посадки благоприятный, чем весенний, так как растения рано начинают вегетацию. Посадочные ямы копают глубиной 50-60 см, диаметром 50-70 см, заправляют и , способствует хорошей приживаемости и интенсивному в течение первых 3-4 лет. В яму вносят 10-12 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата и 200-250 г калийной соли. Органические и минеральные удобрения хорошо перемешивают с верхним слоем плодородной почвы и этой смесью наполняют посадочную яму.
Саженцы на постоянное место сажают в 2-3-летнем возрасте, когда они достигнут высоты 60 см, имеют 2-3 побеги диаметром не менее 10-12 мм, которые далее будут служить скелетными ветвями. С учетом особенностей роста кусты жимолости сажают на расстоянии 1-1,5 м между растениями и шириной между рядами не менее 2 м. При посадке растения можно заглубить на 3-5 см, так как в нижней части стебля жимолости образуются дополнительные корни. После посадки саженца хорошо поливают (из расчета 8-10 л воды на 1 растение), а поверхность почвы вокруг куста мульчируют торфом, перегноем и тому подобное. Мульча предотвращает перегрев почвы, улучшает ее структуру, увеличивает количество органики, сохраняет влагу.
Особенностью растений жимолости является медленный рост кустов в первые 3-4 года после посадки — они достигают высоты 70-80 см. В период полного плодоношения, который наступает на 7-8-й год после посадки, кусты достигают высоты 1,2-2,0 м и имеют 12-15 скелетных ветвей.
Жимолость хорошо выдерживает пересадку и в старшем возрасте, если у растения удалить часок скелетных ветвей и сохранить большую часть корневой системы. Яму для посадки готовят несколько больше, чем для молодых растений, после посадки поливают, мульчируют или . За год плодоношения восстанавливается.
Все мероприятия и дальнейшего ухода направлены на сохранение влаги в почве, своевременное разрыхление и прополка , подкормка, обрезка. Разрыхления почвы проводят весной и еще 3-5 раз в течение вегетации. Глубина обработки почвы не более 10-15 см в междурядьях и 4-5 см — непосредственно под кустами.
В первые два года после посадки растения используют питательные вещества, внесенные в посадочные ямы. Далее кусты удобряют органическими и минеральными удобрениями, учитывая их возраст, механический состав и уровень кислотности почвы, режим полива и тому подобное. В среднем один раз в 3-4 года целесообразно внести органические удобрения из расчета 2-3 кг/м 2 приствольной полосы. Плодоносящие растения целесообразно 2-3 раза за вегетацию подкармливать минеральными удобрениями:
. в начале вегетации (20 г мочевины или ЗО г аммиачной селитры на 1 м 2 ), стимулируя ростовые процессы;
. в начале бутонизации (10 г аммиачной селитры, 15 г двойного суперфосфата и 15 г калийной соли), стимулируя закладки будущего урожая;
. в октябре перед перекопкой почвы по 15 г суперфосфата и калийной соли, способствует росту и развитию корневой системы и зимостойкости и растений.
Осенью минеральные и органические удобрения можно вносить одновременно.
Кусты жимолости хорошо формируются самостоятельно, поэтому в первые 5-7 сезонов после посадки обрезку не проводят. Далее растения ежегодно обрезают это действие направлено на усиления роста однолетних побегов, так жимолость плодоносит преимущественно на приростах прошлого года. Во время обрезки удаляют сухие и поврежденные ветви так, чтобы улучшить световой режим в кроне, облегчить сбор урожая. Ежегодно у взрослых растений удаляют 2-3 низкопродуктивные ветки для замены их на молодые. Один раз в 3-4 года проводят тщательные омолаживающие обрезки. Своевременный уход позволяет успешно выращивать жимолость на одном месте 25-30 лет.
Размножают жимолость семенами и вегетативно (зелеными и одревесневшими черенками, делением куста, отводками). Семена можно высевать в несколько сроков: летом — сразу в после созревания ягод, осенью — в октябре и рано по весне — в марте. Летний высев ускоряет на целый год начало вступления растений в плодоношения — уже на третий год роста фиксируется первое плодоношение. Семена жимолости очень мелкие, поэтому его высевают в ящики на глубину 0,5-0,8 см, где за три недели после посева появляются первые проростки. В фазу двух настоящих листьев проводят пикирование сеянцев, и при наличии 3-4 пар листьев — сажают на постоянное место выращивания.
Растения, которые полученные семенным размножением, не наследуют признаки материнских сортов, поэтому в случае размножения применяют вегетативный способ. Самый простой и является зеленое черенкование, при котором можно получить и до 100% укоренившихся черенков. Черенкования жимолости проводят очень рано — с появлением на кустах первых окрашенных плодов. Субстратом для укоренения растений служит смесь песка и торфа в пропорции 2: 1. Для успешного укоренения нужно поддерживать температуру воздуха +25 … + 30° С и повышенной влажности. Полученные растения доращивают на месте укоренения в течение следующего года.
При использовании одревесневших побегов жимолости выход укоренившихся черенков составляет 10-20%, поэтому этот способ размножения применяют редко. В незначительных количествах можно получить саженцы по размножения жимолости горизонтальными отводками и путем разделения кустов.

секреты выращивания и советы бывалых. Уход за жимолостью осенью, подготовка к з

• Цветение: в течение трех недель в июне, начиная с четырехлетнего возраста.
• Посадка: в апреле-мае или в период листопада.
• Освещение: яркий свет или полутень.
• Почва: влажная, плодородная, хорошо удобренная.
• Полив: нечастый, но обильный: почва под кустом не должна пересыхать. Расход воды на одно растение – 1-2 ведра.
• Подкормки: весной – органикой, содержащей азот, и комплексными минеральными удобрениями для цветущих растений, летом растение опрыскивают по листьям растворами микроэлементов.
• Обрезка: санитарная, омолаживающая и формирующая – весной, до начала сокодвижения.
• Размножение: семенами, черенками и отводками.
• Вредители: тля и капустные гусеницы.
• Болезни: ржавчина и мучнистая роса.

Подробно о выращивании жимолости каприфоль читайте ниже

Жимолость каприфоль – описание

Декоративная жимолость каприфоль представляет собой вьющийся листопадный кустарник высотой до 6 м, молодые побеги которого светло-зеленого цвета, иногда с фиолетовым оттенком, с возрастом становятся бурыми. Листья у жимолости каприфоль широкоэллиптические, супротивные, длиной от 4 до 10 см, с верхней стороны темно-зеленые, снизу сизые. Несколько пар верхних листьев могут срастаться основаниями и образовывать эллиптическую пластинку. Желтовато-белые ароматные цветки, часто имеющие снаружи красноватый оттенок, собраны в пазухах верхних листьев в мутовки. Оранжевые или красные несъедобные плоды жимолости каприфоль диаметром 6-8 см созревают в конце июля или начале августа. Они располагаются на таких коротких плодоножках, что кажется, будто их приклеили к листьям.

Посадка жимолости каприфоль в открытом грунте

Когда сажать жимолость каприфоль.

Посадка жимолости каприфоль и уход за ней не сложнее, чем выращивание любого другого декоративного кустарника. Лучшее время для посадки жимолости каприфоль в саду – апрель или май, хотя некоторые садоводы советуют сажать растение в пору листопада. Выбирая место для растения, помните, что обильное цветение может быть только при ярком солнечном освещении, хотя жимолость может перенести и частичное затенение. Лиана жимолость каприфоль любит влажную плодородную почву, в которую перед посадкой необходимо внести под перекопку минеральные и органические удобрения: калий, азот и перепревший коровий навоз. Причем перекопать почву с удобрениями нужно как минимум недели за две до посадки.

Как посадить жимолость каприфоль.

В зависимости от того, с каким намерением вы высаживаете растение, выкопайте яму или траншею. Размер ямы должен быть примерно 50х50х50 см, а траншеи – 50 см в глубину и 50 см в ширину. Если посадка осуществляется на участке, где может случиться застой воды, уложите на дно ямы слой дренажа из битого кирпича, керамической плитки или щебенки, после чего заполните яму почти доверху плодородным грунтом. Затем в яму помещают саженец, расправляют его корни и заполняют грунтом оставшееся пространство. Посадку производят с учетом проседания почвы, поэтому корневую шейку оставляют на 5 см выше уровня земли. После обильного полива земля осядет, и шейка окажется вровень с поверхностью. Когда вода впитается, замульчируйте приствольный круг органическим материалом.

В траншее саженцы жимолости каприфоль располагают на расстоянии не менее 1 м друг от друга, а в групповых посадках их располагают не ближе 1,5 м. И не забудьте сразу вкопать опоры для растения, если вы не собираетесь использовать для этой цели стены строения или забор. Опора для жимолости каприфоль может выглядеть, как металлическая или деревянная конструкция, рейки с натянутыми шнурами или сетки.

Уход за жимолостью каприфоль

Полив, подкормка, рыхление и прополка.

В жаркое время года нужно следить за тем, чтобы почва под кустом жимолости каприфоль никогда не пересыхала. Поливают каприфоль нечасто, но обильно: на одно растение потребуется 1-2 ведра воды. После полива или дождя почву вокруг каприфоли рыхлят и пропалывают. Чтобы предотвратить быстрое испарение влаги и сократить необходимость в рыхлении и прополке, почву вокруг куста мульчируют.

Для того чтобы стимулировать обильное цветение жимолости каприфоль, в грунт ранней весной вносят органику или комплексные минеральные удобрения для цветущих растений. В течение лета можно проводить обработку жимолости удобрениями или растворами микроэлементов по листьям.

Болезни и вредители жимолости каприфоль.

Несмотря на то, что болезнями и вредителями жимолость каприфоль почти не поражается, враги у нее все же есть: из насекомых неприятности ей могут доставить тли и капустные гусеницы, а из грибковых инфекций – ржавчина и мучнистая роса. Поскольку ягоды жимолости каприфоль в пищу непригодны, смело используйте в борьбе с вредителями и заболеваниями химические средства защиты. Например, от тлей вам помогут избавиться акарицидные препараты Актеллик , Актара , Биотлин , Акарин или Антитлин, а от гусениц применяют инсектициды. Что касается грибковых заболеваний, то случаются они не только из-за плохого ухода, но и по причинам, от вас независящим. Задача садовода – как можно быстрее принять меры по уничтожению инфекции, и в этом вам помогут фунгицидные препараты, которые легко приобрести в любом садовом павильоне или цветочном магазине.

Подготовка жимолости каприфоль к зимовке.

Видовое взрослое растение в укрытии на зиму не нуждается. А вот сортовые, гибридные жимолости, а также только что посаженные черенки и саженцы лучше утеплить: закрыть приствольный круг толстым слоем сухой листвы, снять с опоры растение и уложить его на подстилку из листьев, как вы поступаете, например, с клематисом , а сверху укрыть каприфоль спанбондом, лутрасилом или лапником.

Обрезка жимолости каприфоль

Вьющаяся жимолость каприфоль нуждается как в формирующей, так и в санитарной обрезке. Сразу после посадки побеги растения обрезают до одной трети длины, а на второй год выбирают из отросших побегов 3-4 самых сильных – эти побеги станут скелетом куста. Остальные побеги вырезают под корень. В течение сезона подрастающее до высоты опоры побеги подрезают или направляют по опоре в нужную сторону. Впоследствии регулярно вырезают больные, поломанные, подмерзшие или загущающие куст ветки, иначе растение будет выглядеть неопрятно. Однако фанатизм в обрезке неуместен: если вы обкорнаете жимолость, она потеряет привлекательность.

Не торопитесь обрезать каприфоль весной: вам может показаться, что некоторые побеги выглядят безжизненно, но особенность этого растения в том, что с наступлением теплых дней у него просыпаются спящие почки, и оно вдруг зеленеет и трогается в рост, а те побеги, которые так и останутся черными и голыми, никогда не поздно удалить.

Если вы заметили, что на взрослом кусте жимолости каприфоль с каждым годом цветов становится все меньше, проведите омолаживающую обрезку растения: срежьте все побеги на высоте 10-15 см от земли, чтобы из почек, расположенных на основании куста, выросли молодые побеги, из которых вы впоследствии сформируете новую крону. Проводят омолаживание каждые 5-6 лет, но лучше делать его в два приема: в один год обрезают только половину побегов, а заканчивают омолаживающую процедуру в следующем году.

Размножение жимолости каприфоль

Размножают каприфоль семенами, черенками или отводками.

Размножение жимолости каприфоль семенами.

Генеративное размножение каприфоли – процесс трудоемкий, поэтому обычно садоводы прибегают к более надежным и быстрым в исполнении вегетативным способам. Однако в определенных случаях семенное размножение предпочтительней вегетативного. Как размножить жимолость каприфоль семенами? Стратифицированные в течение двух месяцев при температуре от 0 до 5 ºC семена высевают в марте во влажную смесь равных частей песка, торфа и перегноя, сверху их присыпают тонким слоем песка и накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Содержат посевы в светлом теплом месте, ежедневно снимая пленку для проветривания и, если это необходимо, для увлажнения субстрата. Подросшие сеянцы вовремя рассаживают по отдельным горшочкам. В открытый грунт их высаживают только следующей весной, а зацветут они на третий или четвертый год. До этих пор сеянцы нуждаются в укрытии на зиму торфом, лапником или лутрасилом.

Можно сеять жимолость каприфоль сразу в грунт, и лучше делать это осенью, чтобы семена за зимние месяцы прошли в почве естественную стратификацию. Весной сеянцы дружно взойдут. Ухаживать за ними просто: поливать, рыхлить вокруг них землю, удалять сорняки, подкармливать, а главное – вовремя рассадить, чтобы они не мешали друг другу развиваться.

Размножение жимолости каприфоль отводками.

Это самый простой и надежный способ размножения жимолости. Гибкую ветку лианы весной укладывают в неглубокую траншею, оставляя верхушку над поверхностью, закрепляют побег в углублении и засыпают его плодородным грунтом. Все лето отводок поливают и подкармливают, а осенью отделяют от куста и пересаживают на постоянное место.

Черенкование жимолости каприфоль.

Размножение жимолости каприфоль черенками тоже дает хорошие результаты. Черенки как минимум с двумя междоузлиями нарезают после цветения из средней части побегов. Одно междоузлие при посадке полностью заглубляют в субстрат, предварительно удалив с него лист, а на верхней части черенка листья только укорачивают. Укоренение происходит в светлом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, и во влажной среде. Лучше всего укоренять черенки в теплице или парничке под пленкой. Субстрат должен быть легким и плодородным, как, например, смесь песка и торфа в равных частях.

Черенки поливают, пропалывают, проветривают, рыхлят вокруг них почву, а как только на них начнут формироваться новые листья, можно считать процесс черенкования успешно завершенным. На постоянное место черенки высаживают через год, а еще через год саженцы зацветут.

Жимолость каприфоль имеет две декоративные формы:

• – альба – растение, зацветающее белыми цветками на две недели раньше основного вида;
• – малоцветковая – очень привлекательное растение, цветущее розово-красными цветками, но не так обильно, как типичная форма каприфоли и каприфоль альба.

Существует еще жимолость каприфоль Инга с белыми, розовыми, красными или желтыми ароматными цветками, собранными в колосовидные или головчатые соцветия.

Что касается таких часто упоминаемых в специальной литературе культур, как жимолость каприфоль Брауна и жимолость вьющаяся, то, первое растение никакого отношение к каприфоли не имеет: это гибрид между жимолостью шероховатой и жимолостью вечнозеленой. К гибридным растениям относятся также жимолости американская и Хекротта. А жимолость вьющаяся, или немецкая, является самостоятельным видом рода, как жимолость каприфоль и жимолости серо-пепельная, желтая, сизая, отпрысковая, покрывальная, Ледебура, обыкновенная, татарская и другие.

Жимолость каприфоль в ландшафтном дизайне

Жимолость каприфоль чаще всего используют для вертикального озеленения: ею украшают беседки, арки, камуфлируют заграждения и малопривлекательные постройки. Высаженная вдоль забора, она становится декоративной живой изгородью. Прекрасно сочетается растение с красивоцветущими кустарниками (чубушником , дейцией , вейгелой , плетистыми розами) и с хвойными растениями.

С недавнего времени в садах и на дачных участках все чаще можно встретить посадки жимолости. Это растение относится к роду ползучих, прямостоячих или вьющихся кустарников семейства Жимолостные.

Всего в живой природе существует более 200 видов жимолости. Большинство видов растения может похвастаться морозостойкостью и неприхотливостью при выращивании. Ягоды некоторых видов можно смело употреблять в пищу. В живой природе жимолость можно встретить в смешанных, лиственный и хвойных лесах умеренного климата. Растение легко приспосабливается к различным условиям окружающей среды. В садоводстве чаще всего можно наблюдать жимолость татарскую или канифоль, хотя сегодня дачники пробуют высаживать и иные сорта растения.

Жимолость — это одно из немногих плодовых кустарников, которое прекрасно переносит и капризы северной погоды, и суровые сибирские зимы. Главное — соблюдать все правила ухода за растением, в особенности осенью.

Уход за жимолостью осенью мало отличается от подготовки к наступлению заморозков других плодовых кустарников. Основные составляющие ухода за растением это пересадка, обрезка, уборка территории, подкормка и укрытие на зиму.

Осенний уход за жимолостью: основные моменты и особенности

Пересадка

Многие садоводы проводят пересадку кустарника весной, однако лучше всего перенести эту процедуру на осень. Дело в том, что жимолость относится к кустарникам с ранним вегетационным периодом. Уже начиная с конца июля у растения наступает период покоя, продолжающийся вплоть до начала весны. По наблюдениям садоводов, за весь указанный период у жимолости не происходит распускания спящих почек. Таким образом, пересаживать кусты жимолости можно уже начиная с августа и вплоть до самого октября.

Это важно! Пересадку куста следует производить очень аккуратно, ибо корневая система жимолости может легко повредиться. Следует заранее подготовить новое место для пересадки, вырыть яму в несколько раз больше первоначальной. Жимолость следует не переносить на новое место, а волочить по земле. Чтобы не повредить растение, его следует погрузить на мешковину и аккуратно переместить на новый участок. Нужно обязательно оставить на корнях ком земли. В яму следует предварительно внести перегной. Заглублять куст требуется примерно на пять-шесть сантиметров. На этом пересадка будет завершена.

Обрезка

Жимолость отличается превосходной кустистостью. Побеги в большом количестве образовываются на старых ветках. Кроме этого, в прикорневой области идет образование молодой поросли. Чтобы сдержать процесс беспорядочного разветвления кустарника, следует регулярно обрезать ветки.

Это нужно знать! Производить обрезку веток следует не раньше 6 года жизни растения. Если все будет выполнено правильно, то следующая обработка веток потребуется не раньше, чем через 2-3 года.

Как проводить обрезку? Во-первых, следует удалять только старые и сухие ветки. Во-вторых, при проведении процедуры омолаживания растения не следует чересчур увлекаться процессом. После того как вы закончите обрезку, на кусте должно остаться не менее пять здоровых стволов. Опытные садоводы не рекомендует производить обрезку молодых веток, так как на них формируется наибольшее количество почек.

Подкормка

Внесение в почву удобрение очень важно для жимолости. Этим садовод поможет кустарнику прекрасно пережить зиму, а затем великолепно цвести и давать хороший урожай ягод.

Будет чудесно, если дачнику удастся подкормить жимолость органикой. Вносить перепревший компост или перегной следует не чаще, чем один раз в три года. Этого будет достаточно для питания кустарника. Не стоит увлекаться азотосодержащими подкормками, они могут вызвать интенсивный рост жимолости. Как следствие, почки начнут раскрываться аккурат к наступлению заморозков, и растение погибнет. Прекрасно подойдут калийно-фосфорные удобрения. Для взрослого 3-4 летнего куста достаточно будет внести не более двадцати граммов солей калия и не менее тридцати граммов суперфосфата. Указанные пропорции рассчитаны на один квадратный метр садовых посадок.

Уборка садового участка

Главная задача садовода — полностью очистить приствольные круги жимолости от прошлогодней листвы. Несмотря на то что растение редко подвергается атаке вредителей и поражению грибковыми заболеваниями, именно листва может стать причиной возникновения подобных неприятностей.

Укрытие жимолости на зиму

Прежде чем укрывать кусты на зиму, следует понять, к какой именно категории растений относится ваш сорт жимолости. Зимостойкое растение великолепно переносит даже самые серьезные морозы и не требует никакого укрытия. У таких кустарников цветковые почки способны прекрасно переносит даже сорокоградусные морозы, а ростовые почки — пятидесятиградусные!

Однако многие декоративные сорта не могут похвастаться такой исключительной морозостойкостью. Особенно это касается вьющихся лиан. Они такой исключительной выносливостью не обладают, поэтому их следует укрывать на зиму. Прежде всего следует удалить опоры, поддерживающие растение. Тогда лианы окажутся на земле. Затем жимолость следует аккуратно присыпать сверху лапником или сухими опилками. Выпавший снег также будет защищать растение от сильных морозов и не даст лиане погибнуть.

К сожалению, защищать растения нужно не только от сильных морозов, но и от вредителей. Например, снегири очень любят лакомиться плодовыми почками растения, а мелкие грызуны — корой жимолости. Очень часто бывает, что садовод обнаруживает печальные последствия только весной, когда растение уже в значительной степени пострадало от вредителей. Чтобы этого не случилось, жимолость следует защищать от грызунов и птиц, накидывая на посадки сетку.

Жимолость — это чудесное многолетнее растение, которое при должном уходе и весной, и летом, и в особенности осенью будет радовать садовода и изысканным цветением, и сочными плодами.

С недавнего времени в садах и на дачных участках все чаще можно встретить посадки жимолости. Это растение относится к роду ползучих, прямостоячих или вьющихся кустарников семейства Жимолостные.

Всего в живой природе существует более 200 видов жимолости. Большинство видов растения может похвастаться морозостойкостью и неприхотливостью при выращивании. Ягоды некоторых видов можно смело употреблять в пищу. В живой природе жимолость можно встретить в смешанных, лиственный и хвойных лесах умеренного климата. Растение легко приспосабливается к различным условиям окружающей среды. В садоводстве чаще всего можно наблюдать жимолость татарскую или канифоль, хотя сегодня дачники пробуют высаживать и иные сорта растения.

Жимолость — это одно из немногих плодовых кустарников, которое прекрасно переносит и капризы северной погоды, и суровые сибирские зимы. Главное — соблюдать все правила ухода за растением, в особенности осенью.

Уход за жимолостью осенью мало отличается от подготовки к наступлению заморозков других плодовых кустарников. Основные составляющие ухода за растением это пересадка, обрезка, уборка территории, подкормка и укрытие на зиму.

Осенний уход за жимолостью: основные моменты и особенности

Многие садоводы проводят пересадку кустарника весной, однако лучше всего перенести эту процедуру на осень. Дело в том, что жимолость относится к кустарникам с ранним вегетационным периодом. Уже начиная с конца июля у растения наступает период покоя, продолжающийся вплоть до начала весны. По наблюдениям садоводов, за весь указанный период у жимолости не происходит распускания спящих почек. Таким образом, пересаживать кусты жимолости можно уже начиная с августа и вплоть до самого октября.

Это важно! Пересадку куста следует производить очень аккуратно, ибо корневая система жимолости может легко повредиться. Следует заранее подготовить новое место для пересадки, вырыть яму в несколько раз больше первоначальной. Жимолость следует не переносить на новое место, а волочить по земле. Чтобы не повредить растение, его следует погрузить на мешковину и аккуратно переместить на новый участок. Нужно обязательно оставить на корнях ком земли. В яму следует предварительно внести перегной. Заглублять куст требуется примерно на пять-шесть сантиметров. На этом пересадка будет завершена.

Жимолость отличается превосходной кустистостью. Побеги в большом количестве образовываются на старых ветках. Кроме этого, в прикорневой области идет образование молодой поросли. Чтобы сдержать процесс беспорядочного разветвления кустарника, следует регулярно обрезать ветки.

Это нужно знать! Производить обрезку веток следует не раньше 6 года жизни растения. Если все будет выполнено правильно, то следующая обработка веток потребуется не раньше, чем через 2-3 года.

Как проводить обрезку? Во-первых, следует удалять только старые и сухие ветки. Во-вторых, при проведении процедуры омолаживания растения не следует чересчур увлекаться процессом. После того как вы закончите обрезку, на кусте должно остаться не менее пять здоровых стволов. Опытные садоводы не рекомендует производить обрезку молодых веток, так как на них формируется наибольшее количество почек.

Внесение в почву удобрение очень важно для жимолости. Этим садовод поможет кустарнику прекрасно пережить зиму, а затем великолепно цвести и давать хороший урожай ягод.

Будет чудесно, если дачнику удастся подкормить жимолость органикой. Вносить перепревший компост или перегной следует не чаще, чем один раз в три года. Этого будет достаточно для питания кустарника. Не стоит увлекаться азотосодержащими подкормками, они могут вызвать интенсивный рост жимолости. Как следствие, почки начнут раскрываться аккурат к наступлению заморозков, и растение погибнет. Прекрасно подойдут калийно-фосфорные удобрения. Для взрослого 3-4 летнего куста достаточно будет внести не более двадцати граммов солей калия и не менее тридцати граммов суперфосфата. Указанные пропорции рассчитаны на один квадратный метр садовых посадок.

Уборка садового участка

Главная задача садовода — полностью очистить приствольные круги жимолости от прошлогодней листвы. Несмотря на то что растение редко подвергается атаке вредителей и поражению грибковыми заболеваниями, именно листва может стать причиной возникновения подобных неприятностей.

Укрытие жимолости на зиму

Прежде чем укрывать кусты на зиму, следует понять, к какой именно категории растений относится ваш сорт жимолости. Зимостойкое растение великолепно переносит даже самые серьезные морозы и не требует никакого укрытия. У таких кустарников цветковые почки способны прекрасно переносит даже сорокоградусные морозы, а ростовые почки — пятидесятиградусные!

Однако многие декоративные сорта не могут похвастаться такой исключительной морозостойкостью. Особенно это касается вьющихся лиан. Они такой исключительной выносливостью не обладают, поэтому их следует укрывать на зиму. Прежде всего следует удалить опоры, поддерживающие растение. Тогда лианы окажутся на земле. Затем жимолость следует аккуратно присыпать сверху лапником или сухими опилками. Выпавший снег также будет защищать растение от сильных морозов и не даст лиане погибнуть.

К сожалению, защищать растения нужно не только от сильных морозов, но и от вредителей. Например, снегири очень любят лакомиться плодовыми почками растения, а мелкие грызуны — корой жимолости. Очень часто бывает, что садовод обнаруживает печальные последствия только весной, когда растение уже в значительной степени пострадало от вредителей. Чтобы этого не случилось, жимолость следует защищать от грызунов и птиц, накидывая на посадки сетку.

Жимолость — это чудесное многолетнее растение, которое при должном уходе и весной, и летом, и в особенности осенью будет радовать садовода и изысканным цветением, и сочными плодами.

Как укрыть на зиму вьющиеся лианы — клематис, жимолость, пассифлору

Акебия пятерная .

В данной зоне без укрытия не зимует. Так как у акебии побеги хотя и длинные, но тонкие и гибкие, то после листопада плети снимают с опор, расправляют в длину и связывают в один пучок, а затем сворачивают кольцами, стараясь придать ему минимальный диаметр. Затем фиксируют каким-либо грузом, придавливая к земле. Сверху накрывают полиэтиленовой пленкой, подсовывая ее края под свернутую акебию. После этого сверху засыпают сухими листьями, накрывают лапником или какими-либо растительными остатками. При таком укрытии акебия успешно переносит морозы.

Актинидия китайская, или киви .

Киви — весьма проблемная культура на северо-востоке Украины. Эта актинидия может зимовать только при хорошем укрытии на зиму. Лозу нужно снимать с опоры и укрывать, как укрывной виноград, т.е. или прикапывать в канаву, засыпая землей, или укладывая на землю, накрывать каким-либо утепляющим материалом, а сверху еще полиэтиленовой пленкой.

Бересклет Форчуна по своей природе — лиана, которая с помощью корнейприсосок взбирается по опоре, но в условиях нашего климата ведет себя как почвопокровное растение. Стебли стелятся по земле и дают корни, которые прирастают к почве. В бесснежные зимы нуждается в укрытии сухими листьями или лапником. Стебли, которые не укрыты и оказываются выше уровня снега, отмерзают.

В культуре следующие виды: глициния китайская, глициния кустарниковая и глициния обильноцветущая. Это мощные лианы для южных и западных областей. В условиях северо-востока Украины можно выращивать как укрывную культуру. Для этого стебли снимают с опоры, укладывают на землю и укрывают полиэтиленовой пленкой, поверх которой насыпают сухие листья, кладут лапник или какие-либо другие растительные остатки. В очень суровые зимы глициния может подмерзать и под таким укрытием.

Жимолость японская.

Эта лиана может зимовать в северо-восточных областях только при укрытии на зиму. Плети нужно снимать с опоры, укладывать на землю и укрывать сухим листом или хвойным лапником, а поверх этого укрытия кладут полиэтиленовую пленку, которую прижимают чемлибо, чтобы не сдул ветер. Другие виды жимолости хорошо зимуют и без укрытия.

В озеленении применяют кампсис укореняющийся, кампсис крупноцветковый и кампсис гибридный. Для описываемого региона наиболее подходит кампсис укореняющийся. Два других кампсиса могут выращиваться в южных и западных областях. Кампсис укореняющийся желательно высаживать у южной стороны дома, на солнечной стороне ограды и на незатененных участках. Молодые растения на зиму пригибают к земле и укрывают сухими листьями и полиэтиленовой пленкой. Крупные же растения практически не укрывают, поскольку пригнуть их к земле, не поломав при этом, очень трудно. Случается, что в неблагополучные зимы подмерзают однолетние побеги, но весной на их месте отрастают новые, которые цветут в этом же году.

Клематис укрытие на зиму

Клематисы из группы Жакмана на зиму обрезают на 20-30 см от земли и слегка окучивают. Лозу можно и не обрезать, а уложить на землю и укрыть сухими листьями, поверх которых застилают полиэтиленовую пленку. В этом случае клематисы зацветают раньше, чем на отросших весной побегах. Крупноцветковые клематисы из группы шерстистых, а также клематис горный осторожно снимают с опоры, стараясь не заламывать побеги, укладывают на землю и укрывают точно так, как было описано выше.

Пассифлора, страстоцвет

Из названых экзотических лиан в открытом грунте можно выращивать только пассифлору инкарнатную. Лишь этот вид способен за одно лето дать не только побеги до трех метров, но и съедобные плоды. Правда, плоды созревают не всегда, а лишь тогда, когда природа дарит нам длинную, теплую осень. На зиму растение срезают и очень тщательно укрывают. Укрывать следует так, чтобы земля в зоне корней оставалась незамерзшей в течение всей зимы. Можно поступить и таким образом: обрезанный куст засыпать сначала землей, а затем — очень толстым слоем сухих листьев, поверх которых положить полиэтиленовую пленку. Диаметр укрытия должен быть достаточно велик, чтобы не происходило замерзание почвы.

Этот вечнозеленый полукустарник нуждается в легком укрытии на зиму. Укрывают сухими листьями, лапником или стеблями цветочных культур.

Если желательно сохранить побеги плюща на вертикальной опоре (стена, ствол дерева, каменная ограда), то их укрывают какимлибо плотным материалом типа мешковины или рогожи. Стебли, стелющиеся по земле, зимуют под снегом без укрытия, но поскольку предсказать какая будет зима невозможно, то лучше их присыпать сухими листьями.

Жимолость каприфоль: посадка, размножение, уход (обрезка). Сорта каприфоли. Фото лианы

Фото: Жимолость каприфоль в Подмосковье

Когда-то букетики каприфоли дарили возлюбленным в знак верности и преданности, а художники изображали ее на своих полотнах как символ многолетней любви. Сейчас мало кто знает о былой популярности этой лианы в делах сердечных, но декоративные ее качества до сих пор востребованы и продолжают восхищать. Тем более в климате средней полосы России, где не так велик перечень зимующих эффектных многолетних лиан, а тем более душистых. Жимолость каприфоль одна из них. Среди ее достоинств неприхотливость и очень быстрый рост. При хорошем уходе она вырастает до 6 м, прибавляя в год метр и более. Да и живёт очень долго, в течение нескольких десятилетий не теряя привлекательности.

Известна каприфоль также как жимолость душистая. Это название дано ей за необыкновенный аромат, источаемый во время цветения, — редкое качество для лианы.

В дикой природе она произрастает в Крыму, на Кавказе и в Европе – там часто ее называют итальянской жимолостью. Листья каприфоли излюбленное лакомство местных коз, за что зовется она также жимолостью козьей, а ботаническое «caprifolium» в переводе означает не что иное как «козий лист».

Каприфоль очень давно прижилась в садах. Ее привлекательные яркие бело-розовые цветы с приятным запахом и густая зелень — настоящая находка для вертикального озеленения. Она прекрасно смотрится с розами и хвойными растениями и способна украсить собой стены и беседки. Хороша жимолость каприфоль для декорирования заборов, арок, хозяйственных построек, старых деревьев как сама по себе, так и в сочетании с другими вьющимися растениями.

Фото: Цветы жимолости каприфоль

Жимолость каприфоль — Lonicera caprifolium — самый яркий представитель рода Жимолость, который объединяет листопадные, реже полувечнозеленые и вечнозеленые кустарники (их большинство) и немногочисленные лианы. Каприфоль среди них самая душистая.

Ее цветение начинается в июне и длится до двух недель. Душистый куст выглядит очень эффектно, каждые 4 дня на смену отцветшим раскрываются новые бутоны. Они сосредоточены на однолетних побегах и покрывают практически всю лиану. Лишь у старых растений низ побегов остается открытым. Но при грамотном уходе это можно скорректировать обрезкой или посадкой рядом других растений, маскирующих этот «декоративный изъян».

Двугубые цветки каприфоли расположены у верхних листьев и собраны в пучки. Выступающие тычинки придают им воздушность. Цветки крупных размеров (до 5 см) и необычной окраски. Внутри они светлые, а снаружи могут иметь кремовые или яркие оттенки красных, фиолетовых и пурпурных цветов. Увядая, они приобретают желтоватый окрас. Цветы очень привлекательны для пчел, которые охотно посещают лиану. В июле на ней созревают красные несъедобные ягоды (плоды), сохраняющиеся до октября. Из них можно собрать семена, они многочисленные, и размножить жимолость (если это не гибридный сорт).

Разделяют две формы каприфоли: с белыми многочисленными цветками – alba, и более редкими красно-розовыми — pauciflora.

Листья душистой жимолости располагаются супротивно, тёмно-зелёного оттенка, с обратной стороны сизые. Верхние листочки сросшиеся и образуют подобие тарелочки. Густая листва не меняет своего цвета до глубокой осени. На ней хорошо выделяются выразительные цветы и яркие плоды, поэтому всё лето и осень лиана украшает сад.

Хотя жимолость каприфоль южного происхождения, она успешно растет в Москве и Санкт-Петербурге без зимнего укрытия. Подмерзают только ее молодые побеги, но весной быстро возобновляются из новых почек, прирастая в год до метра. Продавцы саженцев уверяют, что каприфоль выдерживает кратковременное понижение температуры до -40. Но наиболее комфортно ей в зонах 6-9, где температура не опускается ниже -20 градусов – в таких условиях она зимует без потерь. В зоне 5 и 4 возможны проблемы после зимовки.

Не стоит опасаться показателей морозостойкости. Ведь мы давно научились выращивать в нашем климате такие теплолюбивые культуры как розы и клематисы. По сравнению с ними каприфоль кажется совершенно «северным» растением.

Для справки: Москва, Санкт-Петербург – зона 5, Подмосковье, Центральная Россия – зона 4, Крым, Сочи – зона 8, Италия – зона 9.

Фото: Плоды жимолости каприфоль

СОРТА И ГИБРИДЫ ЖИМОЛОСТИ КАПРИФОЛЬ

Кроме природного вида Lonicera caprifolium культивируют сорта и гибриды жимолости каприфоль. Они не такие надежные и в Подмосковье требуют дополнительного ухода.

Очень декоративный и устойчивый сорт жимолости каприфоль «Inga» (Инга) с розовыми бутонами и кремовыми цветками. Его побеги вырастают до 3 м.

От каприфоли и этрусской жимолости произошла жимолость американская (Lonicera americanum) , интродуцированная в Россию из Америки в 19 веке. В Подмосковье слегка подмерзает, и лучше растет в южных областях и в Крыму. У нее яркие красные венчики, желтые с внутренней стороны.

Естественный гибрид жимолость Гекрота/Хекротта (Lonicera x heckrottii) появился от жимолости американской и вечнозеленой, а значит и в его родословной есть жимолость каприфоль. Побеги жимолости Гекрота менее вьющиеся, чем у каприфоли, и даже порой она может расти как куст. Цветет на побегах текущего год. Популярный сорт — «American Beauty» (Американ Бьюти) . В условиях Подмосковья при температуре ниже -15 градусов верхушки его побегов подмерзают, но весной отрастают вновь, поэтому цветение лианы продолжается. Цветет жимолость Гекрота очень красиво и продолжительно, запаха не имеет. Окраска венчиков цвета фуксии с оранжевым, с внутренней стороны – желтая. Осенью «Американ Бьюти» у нас не так эффектна, как настоящая каприфоль, так как из-за не совсем комфортного климата ярких плодов в этом регионе не образует. Но южнее (зона 6-9) ягоды созревают, и лиана выглядит нарядно.

Более морозостойкий сорт жимолости Гекрота /Хекротта «Gold Flame» (Голд Флэйм) — зоны с 5 по 9. У него ароматные цветки, внутри желтые, а снаружи розово-красные, похожи на видовые.

Фото: Жимолость каприфоль сорт «Инга» и жимолость Гекрота сорт «Американ Бьюти» и «Голд Флэйм»

ПОСАДКА ЖИМОЛОСТИ КАПРИФОЛЬ, УХОД

Лучше всего каприфоль хорошо растёт на слабощелочных или нейтральных почвах, обязательно плодородных, с большим количеством гумуса. Не любит тяжёлую и сухую землю.

Под посадку выбирают солнечное место или легкую полутень. Жимолость может существовать и в тени, но цветения и плодоношения здесь уже не будет. Особенно комфортно каприфоли у южных стен и заборов, в непродуваемых холодными ветрами местах. Но летом в жаркий полдень ей желательно находиться в полутени.

При посадке лианы надо учесть, что растёт она долго, и растению требуется запас питания. Посадочную яму выкапывают размером не менее 50 см по всем направления. Чтобы не было застоя воды, делают дренаж. После заполняют плодородной землёй. Вносят не менее ведра старого навоза или компоста и калийно-фосфорные или комплексные удобрения по инструкции на упаковке.

Если высаживают несколько растений, и они предназначены для вертикального озеленения стены, строения или беседки, то стоит выкопать траншею, в которой распределяют саженцы на расстоянии не менее метра.

Посадку проводят с учетом последующего проседания грунта. Поэтому корневую шейку располагают на 5 см выше уровня грунта. Выше корневой шейки почву не набрасывают.

Молодые саженцы поливают, и следят, чтобы земля не пересыхала. Приствольный круг желательно замульчировать. Если это не сделано, растение чаще поливают, неглубоко рыхлят почву у корней, пропалывают.

Для красивой формы лиане требуется прочная опора. Её можно сделать металлической или деревянной, в виде реек, натянутых шнуров, сетки или другим способом. Первые побеги равномерно распределяют по опоре, учитывая, что лиана закручивается по часовой стрелке.

Посаженные в сентябре саженцы к зиме успеют прирасти и окрепнуть. Чтобы приживаемость была хорошей, саженцы выбирают не старше трёх лет. В первый год после посадки на зиму корневую систему надо дополнительно замульчировать торфом.

Летом следят за поливом вьющегося кустарника, земля вокруг него не должна пересыхать. Поливают не часто, но глубоко, — на одно растение не менее ведра воды. Для сохранения в почве влаги и защиты от сорняков почву у основания стеблей мульчируют.

Для лучшего цветения и аромата со второго года используют универсальные удобрения или органику. Их вносят рано весной. Хороший эффект дают внекорневые подкормки «по листьям» разбавленным комплексным минеральным удобрением.

Фото: Многолетний побег жимолости каприфоль с однолетними веточками

Чтобы лиана была красивой, ее нужно сформировать. Чтобы побеги каприфоли разветвлялись у основания, и не оголялся ствол, сразу после посадки их обрезают, оставляя 1/3 длины.

На второй год весной из отросших побегов выбирают 3-4 самые крепкие, которые будут образовывать основной скелет лианы, а остальные удаляют. За сезон после обрезки лиана обрастёт, и густая зелень от самого грунта закроет беседку или стену. При достижении высоты опоры побеги подрезают или направляют в нужную сторону.

В последующем ежегодно подрезают загущающие, поломанные и подсохшие части растения. Если этого не делать, то лиана будет выглядеть заброшенной. Если переборщить с обрезкой, каприфоль потеряет привлекательность и пышность.

Если после морозной зимы жимолость долго не зеленеет, не стоит спешить удалять на первый взгляд безжизненные побеги. С наступлением тепла у нее просыпаются дополнительные спящие почки (ее особенность!), после чего веточки трогаются в рост. Если этого не произойдет, тогда не поздно вырезать подсохшие побеги.

Если на взрослом растении цветочных бутонов становится с каждым годом все меньше, его омолаживают путем полной обрезки стеблей. Тогда из почек на основании вырастают новые побеги, и жизнь лианы возрождается. Проводить омолаживающую обрезку надо каждые 5-6 лет, лучше за два года, вырезая за раз половину старых побегов.

Болезнями и вредителями жимолость каприфоль поражается очень редко, но все же имеет своих врагов. Это могут быть капустные гусеницы, тля, мучнистая роса, ржавчинные грибы. Борются с ними с помощью специально разработанных препаратов, которые представлены в торговой сети.

Каприфоль не нуждается в укрытии на зиму, а вот ее сорта и гибриды могут больше пострадать от мороза (молодые побеги). Хотя все они способны к возобновлению роста, на зиму их лучше защитить. В октябре лианы опускают с опор на землю подобно клематису и накрывают, например, спанбондом, сухой листвой или лапником.

Выращивание новых растений каприфоли проводят из семян, черенков или, используя отводки.

Это самый трудоёмкий процесс, начинающийся со стратификации семян. Ее проводят во влажном песке 2 месяца при температуре от 0 до +5°С (подвал, холодильник…). Подготовленные семена высевают в питательный легкий грунт на основе торфа, перегноя и песка, взятых равными частями. Сверху слегка присыпают песком, накрывают любым прозрачным материалом, создавая тепличку, до появления всходов ежедневно проветривают и увлажняют при необходимости. Содержат в теплом и светлом месте, но не на самом солнцепеке. Посев проводят в марте (на рассаду) либо в открытый грунт после окончания весенних заморозков. При подзимнем посеве в открытом грунте семена часто прорастают лишь через год осенью.

После посева за всходами ухаживают, своевременно рассаживают. Саженцы будут готовы к посадке следующей весной, а цветение наступит на третий-четвертый год, плодоношение начнется на год позже. До этой поры на зиму растения желательно укрывать, например, окучить торфом, или положить лапник, или накрыть лутрасилом.

Самый простой способ – размножение отводками. Нижние ветки лианы часто сами прирастают к почве, и происходит это очень легко. Поэтому при необходимости надо пришпилить побег и не забывать его поливать. Осенью можно посадить укоренённые веточки на постоянное место.

Черенки для размножения нарезают после цветения и высаживают в теплицу. Их берут из средней части побега. У черенка должно быть как минимум два междоузлия. Нижнее помещают в землю, удалив предварительно листья, а верхнее располагают выше уровня почвы, его листочки немного укорачивают.

Для укоренения черенкам требуется влажная среда и несолнечное светлое место. Их можно высадить в теплице или в специальном ящике под плёнкой и притенить. Субстрат должен быть легким и плодородным и содержать много торфа и песка.

Выращивание жимолости каприфоль из зелёных черенков – стандартный процесс, требующий периодического полива, пропалывания, рыхления, проветривания. О том, что черенки укоренились, то есть у них образовалась корневая система, можно будет судить по новым, появившимся на них листочкам.

На зиму их надо укрыть (листья, торф, спанбонд или другое на выбор). В следующем году саженцы можно пересадить на постоянное место. На второй год после пересадки каприфоль зацветает. Этот способ размножения годится, если требуется большое количество растений.

Кроме летних черенков для размножения пригодны осенние – их нарезают и высаживают под зиму или рано весной, сохраняя зимой в песке в подвале. Можно взять весенние черенки, их нарезают до цветения, когда новые побеги выросли не менее чем на десять сантиметров.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖИМОЛОСТИ КАПРИФОЛЬ

Восторгаясь ароматом и декоративностью каприфоли, многие не предполагают, что она имеет целительную силу. Эти лечебные свойства люди использовали сотни лет.

Настой из сушёных листьев, стеблей и цветков жимолости каприфоль обладает антисептическим и мочегонным действием.
Отвар сухих листьев применяют для полоскания горла при ангине, фарингите.
Толчёные свежие листья каприфоли с проступившим соком прикладывают к ранам и язвам, которые после быстро заживают.
Настой цветков жимолости обладает жаропонижающим и потогонным свойством.

Для приготовления настоя требуется чайная ложка сушёного сырья и стакан кипятка. Его настаивают в тепле 30 минут. На приём – столовая ложка настоя. Периодичность: 3–4 раза в день.

Отвар получится, если вместо настаивания использовать слабый огонь в течение 5 минут или водяную баню.

www.pro-rasteniya.ru

Расскажем о времени посадки Жимолости каприфоль, а также основные моменты ухода и размножение цветка!

Вертикальное озеленение садовых участков практикуется практически повсеместно. Для этих целей существует огромное количество разнообразных растений, как многолетних, так и однолетников.

Среди многообразия лиан особенно выделяется жимолость каприфоль. Ее высота может достигать около шести метров. Данное растение считается цветоводами фаворитом в саду. Это связано с быстрым ростом растения , неприхотливостью, наличию большого количеств зеленых листьев и ароматных несъедобных плодов.

Виды и сорта Жимолости

Оформить арки, беседки или фасады строений можно с помощью лиан. Самыми распространенными видами жимолости являются следующие:

Характеризуется крупными листьями темного цвета. С начала лета на растении появляется большое количествокремовых с розовым оттенком цветов , распускающихся с наступлением сумерек. В ночное время от цветов распространяется потрясающий стойкий аромат, привлекающий насекомых для опыления лианы;

Теплолюбивое медоносное растение. Сорт Serotina имеет цветы малинового цвета, которые цветут в течение всего летнего сезона. Плоды в виде ягод ярко-красного цвета свисают гроздями;

Фуксиевидная Брауна

Гибрид двух видов – вечнозеленой и шероховатой жимолостей. Обильно цветет с конца июня. Растение средней высоты и обладает декоративными свойствами, как на опоре, так и без нее. Самым популярным сортом является Dropmore Scarlet;

Шероховатая

Цветы оранжево-желтого окраса, распускающиеся в начале июня. Цветет обильно и ярко. Высота лианы около четырех метров . Ценится за неприхотливость в выращивании и нетребовательность к составу грунта. Легко размножается семенами и черенкованием.

Размножение черенками

Размножение жимолости каприфоль черенками обладает определенными трудностями. Заготовка подходящего материала осуществляется после того, как закончится цветение материнского растения. Подходящие побеги следует срезать с помощью острого ножа.

Веточки погружают в почву не глубже чем на три сантиметра и накрывают сверху стеклянными банками. Убирается укрытие не раньше чем на черенках появятся листочки.

Укрытие растения на зиму

После того, как растение было высажено на садовом участке, в течение первых двух лет его необходимо укрывать на зиму. В качестве материала для укрытия идеально подходит лапник хвойных деревьев или опавшая листва. Снимать лиану с опоры не нужно, побеги устойчивы к воздействию морозов. Главное – защитить корневую систему .

Все последующие годы жимолость в укрытии не нуждается.

Рассмотрим сорта Гортензии метельчатой и анабель в этой публикации.

Смотрите в этой статье как ухаживать за Диффенбахией в домашних условиях.

Болезни и вредители

Декоративные виды жимолости в основном устойчивы к различным болезням и вредителям, однако быть полностью уверенным в том, что растение всегда будет здоровым, нельзя. Среди болезней жимолости чаще всего встречаются следующие:

• Грибковые заболевания
• Фитовирусные заболевания

Грибковые заболевания

Если растение произрастает в тех районах, где отмечается повышенный уровень влажности, на листьях растения могут появляться пятна, провоцирующие усыхание и гибель жимолости. Иногда лиана поражается мучнистой росой. Нижняя часть листочков покрывается белым налетом. С целью профилактики данных заболеваний рекомендуется ранней весной опрыскать растение раствором фундазола

Фитовирусные заболевания

Очень распространены на большинстве огородных культур, и способны иногда поражать жимолость. Листья растения покрываются пятнами светло-зеленого цвета и крапинками около центральной жилки. Самые действенные меры борьбы против данных болезней это соблюдение всех агротехнических правил по выращиванию жимолости и приобретение посадочного материала исключительно у проверенных продавцов с хорошей репутацией. Если на садовом участке имеются больные кусты, то их следует выкопать и сжечь

Жимолостный полосатый пильщик откладывает яйца на нижние части листовых пластин. Гусеницы, которые в скором времени появляются на свет, очень прожорливые. Для них характерно выедание в листьях различных по форме отверстий. Устраняются вредители вручную, так как их количество никогда не бывает многочисленное .

Если в летнее время на молодой поросли замечены скрутившиеся листочки, то, скорее всего, на жимолости поселилась розанная или смородинная листовертка. Жимолостная моль-пестрянка и жимолостный минер известны проделыванием в растениях узких ходов. При массовом появлении вредоносных насекомых рекомендуется обработка «Инта-Виром», «Элексаром» или раствором Дециса.

В природе насчитывается более ста видов жимолости. Из этого разнообразия плоды всего нескольких сортов не пригодны к употреблению в пищу. Все остальные растения являются прекрасными лечебными средствами. Ягоды могут использоваться свежими, или в виде целебных препаратов. Используется также и корневая система жимолости .

Подробно http://floradoma.com/komnatnyie-rasteniya/zamiokulkas-peresadka.html обсудим как пересаживать Замиокулькас и подбирать правильный горшок для растения.

Плоды полезно употреблять язвенникам и людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Ягоды очень сладкие, ароматные, широко использующиеся в лечении аритмии, подагры и артрита. Сок растения прекрасно подходит для лечения заболеваний кожного покрова.

Отвары из листьев жимолости используются как противовоспалительное средство, они прекрасно способствуют устранению простуд. Трудно поддающиеся лечению заболевания, например, трофическая язва, проходит если применять сок плодов жимолости .

Небольшие количества ягод полезны женщинам в период беременности. Их следует съедать каждое утро до приема пищи. Плюс ко всему, жимолость является хорошим мочегонным средством.

Не следует забывать о том, что существуют виды жимолости, которые ядовиты для человеческого организма. Не рекомендуется давать съедобные плоды растения маленьким детям, которым не исполнилось пяти лет, чтобы не вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи, зуда и покраснения кожи.

Подготовка жимолости к зиме. Укрытие жимолости на зиму

Жимолость по праву считается неприхотливым и очень зимостойким растением. Она без труда переносит капризы северной погоды и сибирские морозы. Но это не значит, что подготовка жимолости к зиме совсем не производится. Любое растение любит заботу и уход – только так можно получить полноценный урожай ягод и привлекательный внешний вид.

Как и все плодовые кустарники, жимолость требует осенью обрезки, уборки и подкормки.

В отличие от смородины и крыжовника, жимолость освобождается от плодов в первой половине лета. Соответственно и листопад у нее начинается гораздо раньше. Поэтому осень – самое подходящее время для обрезки. После шестилетнего возраста необходимо раз в два — три года проводить прореживание и омоложение кустов.

Прежде всего, удаляют больные, засыхающие и поломанные ветви. Затем идут ветки затененного нижнего яруса и сухие побеги. После этого вырезают старые ветви так, чтобы на кусте оставалось не более пяти толстых стволов.

Обязательно избавляются от полегающих на почву и не участвующих в плодоношении частей куста. А вот подрезать верхушки побегов у жимолости не следует – на них находятся основные цветочные почки, повреждение которых приведет к заметному снижению урожайности.

После листопада из-под кустов жимолости удаляют всю опавшую листву. Тщательно убирают и остатки органической мульчи, если она имеется в приствольных кругах. Несмотря на то, что большинство вредителей, обычных для наших садов, не повреждают жимолость, это не мешает им устраиваться для зимовки под ее ветвями.

Каждую осень жимолость следует подкормить, используя калийные и фосфорные удобрения. Азотные в это время применять не следует. Для взрослых кустов достаточно 30 граммов суперфосфата и 20 граммов соли калия на каждый квадратный метр посадок. Но раз в три — четыре года желательно добавлять органику – перегной или хорошо перепревший компост. Эти натуральные удобрения не только повысят плодородие почвы, но и будут способствовать развитию полезных бактерий, содержащихся в здоровой почве.

Укрытие на зиму

Большинство сортов жимолости очень морозостойки. Их ростовые почки, как и древесина, без проблем переносят морозы вплоть до минус 50 °C. Корни и цветковые почки не погибают до минус 40 °C. А во время цветения кустам не страшны кратковременные заморозки до минус 8 °C.

Но вот декоративные и, особенно, красивые вьющиеся сорта такой выносливостью не обладают. Все лианы надо обязательно снять с опор и пригнуть к земле – так бутоны лучше сохранятся под снегом. Для верности можно даже уложить их на торф и прикрыть лапником.

Мыши, крысы и другие грызуны редко повреждают кору жимолости. Но вот лесные птицы, например снегири или свиристели, перемещающиеся зимой поближе к садовым участкам, очень любят обклевывать ее плодовые почки. В некоторых районах Восточной Сибири это становится настоящей проблемой, вынуждая укрывать кусты сетками или мешками из синтетических тканей.

Уход за жимолостью осенью и подготовка к зиме: удобрение, обрезка и укрытие

Все чаще на дачных участках можно увидеть жимолость: вьющийся или прямостоячий кустарник, усыпанный синими ягодами. Биологам известно порядка 200 сортов, однако большую популярность обрели лишь два из них — каприфоль и татарская жимолость.

Ягоды кустарника имеют не только необычный вкус, но и наделены целым рядом лечебных свойств. Вещества, содержащиеся в жимолости, оказывают благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы: укрепляют сосуды, предотвращают развитие артериосклероза, понижают давление.

Несмотря на неприхотливость кустарника, многим садоводов не удается собрать полноценный урожай целебных ягод. Вероятнее всего, причина плохой плодородности кроется в неправильной подготовке к зиме. Что же нужно сделать осенью, чтобы увеличить урожайность жимолости?

Особенности ухода за жимолостью осенью и ее подготовка к зиме

Чтобы кустарник благополучно перезимовал и порадовал целебными ягодами, важно обеспечить ему максимально комфортные условия.

Осенний уход за жимолостью включает в себя:

Для успешной зимовки и хорошего плодоношения после обрезки куст должен состоять не менее чем из 5 побегов.

Важно! Ветки очень легко ломаются, поэтому куст необходимо обрезать с особой осторожностью.

Видео: как обрезать жимолость осенью

Особенности обрезки молодой и старой жимолости

Последовательность обрезки жимолости разных возрастов существенно отличается между собой.

Нюансы обрезки молодого куста жимолости осенью:

В отличие от подавляющего большинства ягодных кустарников жимолость не обрезают после посадки: серьезное вмешательство не только замедлит развитие растения, но и существенно отложит фазу плодоношения.

Пока растению не исполнится 5 лет, из куста удаляют только ветки, растущие внутрь куста, а также те, что засохли или сломались. В результате столь щадящей обрезки ветки не переплетаются между собой, и в центр куста попадает больше солнечных лучей и влаги, что способствует нормальному росту растения.

Чтобы вернуть к жизни старый заброшенный куст, владельцам нужно подавлять старые ветки или полностью обрезать растение под пень: все побеги, высота которых более 40 см, срезают секатором. Омолаживающую обрезку лучше всего проводить после листопада или в крайнем случае ранней весной, пока жимолость ещё не проснулась. Вследствие такой обрезки куст сформирует множество новых крепких побегов.

Стоит знать! Опытные садоводы рекомендуют обвязывать куст после омолаживающей обрезки: для этого по периметру растения в землю заглубляют деревянные или металлические колышки, а затем обвязывают их веревкой немного выше места срезов. Такая опора предотвратит сильную развалку растения и поломку молодых побегов.

Видео: обрезка жимолости осенью

Многие садоводы-любители выращивают на своих участках жимолость. Этот декоративный кустарник имеет более 180 разновидностей, при этом, есть кустарники со съедобными плодами, а есть с ядовитыми. Несмотря на то, что растение считается морозоустойчивой, нельзя игнорировать уход за жимолостью, подготовка к зиме должна быть тщательной, чтобы не допустить гибели кустарника.

В конце лета садоводам пора приступать к осенним работам. Подготовка к зиме включает ряд обязательных работ, которые нужно провести осенью:

• Обрезка веток кустарника.
• Уборка сухих веток, мусора и сорняков. Хотя некоторые считают, что листья и побеги убирать не нужно, но, если не хочется, чтобы там прятались вредители и грызуны, лучше провести уборку.
• Подкормка кустарников.
• Укрытие жимолости.

Как проводится осенняя обрезка жимолости

Рассмотрим правила обрезки жимолости на примере вьющегося кустарника жимолости каприфоль. Она хорошо кустится, молодая поросль регулярно вырастает из прикорневых почек, да и на старых побегах образуются побеги. Обрезка необходима для того, чтобы куст приобрел благородный вид, а ветки не росли в разные стороны, как им вздумается.

Начинающим садоводам, которые до этого не выращивали жимолость, нужно знать, что обрезать можно только кустарники, достигшие пятилетнего возраста. После правильной обрезки следующий раз данную операцию нужно будет проводить только через пару лет.

Сначала обрезают верхние скелетные ветки. Острым секатором делают срез не у основания, а в середине ветви. Затем удаляют мелкие ветви, которые являются причиной загущения кроны. Ослабленные, больные ветки, а также побеги, растущие внутрь куста, тоже обрезаются. Удалять молодые побеги не нужно, поскольку на них формируются почки.

Если кусты старше десяти лет, их нужно обрезать под самый пень, срезав ветки на высоте около 40 сантиметров. Если проводится глобальная обрезка, после нее на кусте должно остаться не менее пяти побегов.

Некоторые сорта жимолости, например, Золушка или Лазурная, имеют слишком разваливающиеся кусты, поскольку скелетные ветви растения стелятся по земле. Такие ветки удаляются при обрезке. Так можно получить более приподнятую форму куста.

Сроки проведения обрезки

Когда лучше проводить обрезку? Сроки могут варьироваться в зависимости от региона произрастания, то есть время обрезки в Подмосковье будет отличаться от сроков обрезки кустов в Краснодарском крае.

Если осень теплая, обрезку можно провести в октябре. Если листья опали рано, погода ухудшилась, можно и в сентябре обрезать ненужные, поврежденные и старые ветки.

Осенняя подкормка жимолости

После того, как будут удалены все ненужные побеги, потребуется садовый вар. Им обрабатывают срезы.

Применение удобрений после процедуры обрезки оправдано тем, что они способны увеличить урожай, защитить жимолость от инфицирования и подготовить культуры к зиме.

Чаще всего проводится подкормка органическими удобрениями, используют перепревший компост или перегной. Многие спрашивают, а можно ли вносить минеральные удобрения? Ни в коем случае нельзя вносить азотосодержащие удобрения. Иначе можно спровоцировать резкий рост листьев, что погубит растение в мороз.

Допускается удобрение жимолости фосфорными или калийными подкормками, но только из расчета не более 25 г/ кв. метр.

Как подготовить жимолость к зиме

Насколько растение нуждается в укрытии, зависит от сорта жимолости. Дело в том, что некоторые морозоустойчивые сорта отлично зимуют совсем без укрытия. Но декоративные и вьющиеся сорта не смогут выжить суровой зимой, если садовод не позаботится о них.

Особенно внимательно нужно отнестись к вьющимся сортам жимолости. Нужно убрать опоры, на которых крепились ветви, затем все ветки аккуратно пригибают, чтобы уложить поближе к земле. Сверху их присыпают опилками, закрывают еловыми лапами. В Поволжье и за Уралом можно дополнительно укрыть побеги рулонным укрывным материалом. Выпавший снег надежно защитит от ветров и морозов.

В Сибири жимолость на зиму связывают предварительно в пучок, чтобы они не сломались под тяжестью снежного покрова.

Необходимо подумать и о защите кустарников от вредителей. Зайцы, да и мыши, любят полакомиться корой. А снегири морозными днями часто выклевывают плодовые почки. Сетка, наброшенная на кусты, станет хорошим препятствием для птиц. Ядовитая приманка, разложенная вокруг кустов, отпугнет мышей.

Осенняя прививка жимолости

Приблизительно в октябре, когда листья уже опадут, можно сделать осеннюю прививку. Нужно успеть провести процедуру до наступления заморозков, чтобы привой успел прижиться. Но слишком рано проводить эту процедуру нельзя, поскольку нельзя допустить появления новых почек.

Схема проведения прививки

• Побег обрезают острым ножом наискосок. С привоем поступают также.
• Затем крепко соединяют два побега, соединяя их при помощи скотча.
• Прикрывают обычной бумагой или пленкой.
• Обматывают бечевкой.

Как размножается жимолость

Размножение черенками — самый часто применяемый способ размножения жимолости. Начинать процесс нужно еще летом, к началу осени можно получить черенки с хорошо развитыми корнями.

Верхушечные черенки заготавливают рано утром. Побеги должны быть около 15 сантиметров. Пару верхних листиков можно оставить, остальные убрать. Косой надрез делают под почкой. Это поможет корнеобразованию. Затем побеги помещают в жидкий стимулятор для корней.

В парнике дно засыпают щебнем или галькой. Сверху засыпают землей, на нее насыпают смесь песка и торфа. Обязательно хорошо полить. Черенки сажают, оставляя между ними расстояние в 10 см. В почву побеги помещают наполовину высоты. Черенки еще раз поливают, сверху накрывают пленкой. В течение двух недель необходимо регулярно проводить опрыскивание из пульверизатора. После этого количество поливов снижают.

Осенью черенки будут иметь хорошо развитые корни. Их не нужно пересаживать. Стоит закрыть их хвойным лапником, листьями или торфом. Слой такой мульчи позволит молодым черенкам перезимовать. К весне они будут готовы для высадки в открытый грунт, а следующей осенью на постоянное место произрастания.

Для размножения жимолости можно использовать и побеги, которые уже одревенели. Заготовка проводится осенью, после опадения листьев. На зиму срезанные черенки убирают в подвал или погреб.

Типичные ошибки начинающих садоводов

Говоря о выращивании жимолости, подготовки к зиме этого растения, нужно неукоснительно соблюдать правила ухода. Начинающие садоводы часто совершают ошибки, теряя растения. Среди самых типичных можно выделить:

• Удаляют молодые побеги, после чего растение не может цвести и плодоносить.
• Обрезают слишком молодые кусты, которые еще не достигли зрелости. Растение становится слабым, нереально дождаться урожая.
• Пренебрегают укрытием декоративных сортов жимолости.

Соблюдение несложных правил осеннего ухода позволит сохранить растение, которое порадует летом красивыми цветами, а некоторые сорта — вкусными плодами.

Сегодня в садах и огородах встречается большое количество разновидностей такого растения, как жимолость. Фото этой культуры можно увидеть во многих журналах по ландшафтному дизайну: ее разводят и как декоративный красивый кустарник для аллей и беседок, и как забор, и как декор для маскировки стен.

Общая информация

Жимолость — это пряморослый кустарник, доходящий в высоту до двух метров, с бурой корой и продолговатыми опушенными листиками. В начале мая на ней появляются красивые желтоватые цветочки, которые привлекают насекомых своим ароматом. Плоды жимолости — это фиолетовые ягоды с сизым налетом и густым красящим соком. Они чем-то напоминают чернику, при этом у них продолговатая форма. Вкус плодов — кисло-сладковатый и зависит он от той степени спелости, которую будет иметь жимолость съедобная.

Сорта для Подмосковья

С одного куста этой ягодной культуры можно собрать до двух с половиной килограммов плодов. Лучшие сорта, которые можно выращивать в Подмосковье, это Синичка, Избранница. Более всего распространена Нимфа — жимолость, фото которой часто встречается в садоводческих журналах. Она имеет округлую крону, прямые ветви и темно-зеленые листья удлиненно-овальной формы. Ягоды Нимфы синевато-голубые весом 1,16 грамма, с плотной кожицей и волокнистой мякотью. У плодов сладкий вкус и сильный приятный аромат. Срок созревания у сорта средний. В сезон около двух килограмм ягод дает эта жимолость съедобная.

Сорта для Подмосковья любят мягкую почву. Как правило, у всех у них средняя осыпаемость и высокая зимостойкость. У некоторых из них, как отмечают опытные садоводы, есть один минус: загущение кроны. Но недостаток полностью компенсируется многими другими достоинствами, которые имеет подмосковная жимолость.

Посадка и уход

Осенью этому растению требуется повышенное внимание. Для того чтобы в сезон получить большой урожай, начиная с середины октября нужно правильно следить за кустом, убирать сорняки и т. п. Не менее актуальна и обрезка жимолости.

Осенью, после того как плоды собраны, а зелень опала, нужно убрать различный мусор у корневищ. Листья не обязательно убирать, поскольку они образуют тот слой, который помогает зимой защищать от холодов жимолость.

Посадка и уход осенью имеют некоторые особенности. О них садоводу нужно знать, чтобы не только получить урожай со съедобных разновидностей, но и иметь на своем участке здоровое и красивое растение.

Пересадка осенью

По уверениям некоторых опытных огородников, высаживать жимолость лучше именно в этот сезон, поскольку это наиболее благоприятный период. Оптимальным временным промежутком для этих работ являются конец августа и начало сентября. Именно тогда прекращается рост побегов и примерно в то же время начинают закладываться верхушечные почки.

Если вы собрались пересаживать жимолость осенью, работы нужно проводить следующим образом:

• корневая шейка должна располагаться на уровне почвы;
• расстояние между саженцами должно составлять не менее одного метра;
• размер посадочной ямы — около сорока сантиметров;
• на дно нужно внести перегной, калийную соль и суперфосфат.

Осенью, помимо пересадки, этому кусту требуется обязательная процедура. Это обрезка жимолости. Осенью с растений, дошедших до шестилетнего возраста, под основание удаляются старые и поврежденные ветви. Чтобы крона не сильно густела, нужно избавляться и от многочисленной корневой поросли. При этом верхушки молодых побегов с самым большим числом цветковых почек трогать не рекомендуется.

Обрезка жимолости осенью делается для того, чтобы не только поддерживать у кустарника красивые формы, но и омолаживать растение и увеличивать у съедобных сортов плодоношение.

Вообще, эта садовая культура отличается тем, что она в процессе своего роста выпускает очень много ветвей, начиная от поросли у основания и заканчивая многочисленными побегами на основных ветках, которые вырастают в разных направлениях.

Уход за декоративными сортами

Немногие знают, что осенняя обрезка жимолости у разных ее видов различная. Кусты этого растения очень часто используют как живые изгороди. Поэтому обрезка жимолости, осенью в особенности, нужна, чтобы сохранять декоративную красоту и увеличить интенсивность цветения. Ведь так приятно смотреть на цветущий забор, буквально обсыпанный душистыми соцветиями.

Обрезка жимолости осенью помогает не только декоративной красоте куста, но и придает ему здоровье и силы, увеличивая его зеленую массу. Проводить ее лучше после листопада, однако не затягивая процесс до первого снега. Если нужно, чтобы куст был не очень высоким, то обрезка жимолости — осенью или весной — делается до нужных размеров, и затем постоянно эта форма поддерживается.

Для этого на протяжении лета несколько раз нужно подстригать отдельные ветки, которые выступают за контуры общей кроны. А вот окончательное формирование живой изгороди проводится более тщательно.

Поскольку жимолость развивается очень медленно, то лучше не проявлять излишнего усердия. Правильно растение три или четыре года вообще не подстригать. Если же куст имеет неправильную форму, то обрезку веточек лучше проводить от земли.

Съедобные сорта

Правильная обрезка жимолости осенью в сочетании с нормальным уходом дает возможность растению не только существовать в отличной форме несколько десятков лет, но и при этом давать хорошие урожаи. Что касается съедобных сортов — Нимфы, Синички и т. д. — то их первые семь или даже девять лет вообще не нужно стричь. Это дает возможность растению спокойно расти и формировать свои цветковые почки.

При этом пятилетним кустам периодически делается легкая санитарная обрезка, заключающаяся в вырезании в первую очередь побегов, лежащих на почве, а также удалении старых и больных ветвей.

И только на восьмой год начинается регулярное прореживание: через каждый сезон. Выполняется обрезка жимолости осенью после окончания листопада. Для омолаживания кустов съедобных сортов удаляются только старые верхушки у скелетных веток. При этом на кусте оставляется до пяти самых сильных стволиков.

Нужно помнить, что основная часть плодов произрастает на молодых однолетних ветках. Поэтому нужно стараться не укорачивать побеги, появившиеся в течение текущего года, и тогда на следующий год на них будет много крупных ягод. Удалять нужно только ослабленные или малопродуктивные ветки, а также те, которые растут внутрь.

После пятнадцати, максимум двадцати лет начинается процесс старения куста. Поэтому ему необходимо проводить «хирургическое» омоложение. Делается это следующим образом: вначале растение сильно прореживается. Затем проводится обрезка жимолости: осенью укорачивают те основные ветки, которые прекратили свой рост, срезав их до перспективных «дочек». Таким образом, практически весь старый куст удаляется, и рост переводится на более молодых стволы. При этом нельзя забывать закрашивать крупные ранки краской.

Особенности

Обрезка жимолости осенью имеет свои правила, придерживаться которых обязательно:

• удаляются только сухие или поврежденные веточки;
• категорически нельзя избавляться от верхушек молоденьких побегов: на них располагается наибольшее количество почек;
• после окончания обрезки на кусте остается пять или меньше здоровых и мощных стволов.

Подкормка осенью

Жимолость с наступлением этого времени года требует довольно основательного ухода. Помимо обрезки и пересадки в этот период важно находить время для того, чтобы подкармливать кусты. В будущем это обеспечивает жимолости буйное цветение и богатые урожаи. Поэтому важно своевременно заботиться о насыщении прикорневой земли необходимыми питательными веществами.

В качестве для жимолости лучше использовать органическое удобрение — перегной или зрелый компост. При этом вносить такие подкормки нужно всего лишь один раз каждые три или четыре года.

В заключение

Вообще, в уходе за жимолостью нет ничего сложного, но если садовод хочет вырастить хорошо плодоносящую культуру, то именно на осенних процедурах ему нужно заострить внимание.

Рекомендуем также

Выращивание жимолости съедобной в природном земледелии

Жимолость

Нынче не так часто дачники задумываются про выращивание жимолости съедобной на своем участке, а зря. Это весьма продуктивный и ранний ягодник, доставляющий удовольствие не только детишкам, но и взрослым. Ее используют в домашних заготовках, готовят различные сладости, компоты. А также высушивают и замораживают. Хороша она и в домашних винах.

Отвары листьев народные целители рекомендуют для лечения болезней дёсен, ангины. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, сохраняют молодость, останавливают увядание кожи. Сок свежих ягод применяют от лишаёв. Но, любое применение этого природного дара, должно быть умеренным.

Съедобная жимолость – собирательный термин, и для пищи применяются плоды только синеватого цвета. К синеплодным видам относятся: камчатская, съедобная, Турчанинова, Регеля и алтайская.

В предложенной рубрике аккумулированы данные о том, как вырастить съедобную жимолость на приусадебном участке и получить экологически чистый урожай без применения химии:

Жимолость сочетается с большинством видов ягод, плодовых деревьев, садовых цветов, овощных и декоративных культур. Но с некоторыми растениями она не уживается, поэтому их лучше сажать как можно дальше друг от друга. К тому же жимолость не является самоопыляемым растением, поэтому… Читать далее Сортов съедобной жимолости достаточно много, они различны по срокам созревания, по урожайности, размерам и вкусовым качествам ягод, по габитусу и по высоте куста (от 1 до 2 м). Что объединяет все сорта съедобных жимолостей? Все они морозоустойчивы и, в отличие… Читать далее Съедобная жимолость – это самая ранняя ягодная культура, поспевающая на садовом участке. Поэтому все большее количество дачников выращивают этот кустарник в своем саду. Однако нужно знать, какие болезни и вредители поражают съедобную жимолость, чтобы защититься от них и получить урожай.… Читать далее Весной и ранним летом так хочется всего свеженького, сочного. И что нас радует в первую очередь? Конечно же, черешня и земляника. Но есть и другие ягоды раннего срока созревания, которые у нас на юге не так уж часто выращиваются. Знакомьтесь:… Читать далее

Honeysuckle Heaven — ешьте сорняки и другие вещи

Некоторые виды жимолости съедобны, некоторые ядовиты

Lonicera japonica : Сладкое угощение

Семейство жимолостных сомнительно для фуражиров. У него есть съедобные и токсичные элементы, съедобные части, токсичные части, и они смешиваются и сочетаются друг с другом. Некоторые вкусные, некоторые могут остановить ваше сердце. Так что вам действительно нужно убедиться, какая из них у вас есть, какая часть пригодна для использования и как.

На вершине общего списка находится жимолость японская.Это жимолость, с которой выросли дети, собирающие цветы, чтобы почувствовать сладость. Молодые листья съедобны отварными. В моем родном штате Мэн растет L. villosa , Waterberry, иногда называемая жимолостью горной мухи, со съедобными ягодами. Его также иногда ошибочно называют L. caerulea (что является европейским). Позвольте мне выяснить, смогу ли я это прояснить: если он относится к L. caerulea как съедобный, это обычно L. villosa , который на самом деле является съедобным. идентифицированный (Waterberry.) Если это L. caerulea и он токсичен, то обычно ссылаются на L. caerulea i в Европе. Остается только догадываться, как L. villosa в Северной Америке стали называть L. caerulea . В любом случае, ягоды Waterberry вполне съедобны.

У цветков сладкий нектар.

Среди съедобных: L. affinis , цветы и плоды; L. angustifolia , плоды; L. caprifolium , фрукты, цветы для ароматизатора чая; Л.хризанта , фрукты; L. ciliosa, плод, нектар; L. hispidula, плодов; L. invucrata , плоды; L. kamtchatica , плоды; L. Japonica , отварные листья, нектар; L. periclymenum, нектар; L. utahensis , плоды; L. villosa , плоды; L. villosa solonis , плоды;

Среди тех, которые могут быть съедобными или поставляться с предупреждением о том, что внимательно попробуйте: L. canadensis , фрукты; Л.Генри, цветков, листья стебли; L. venulosa , плод.

Существует около 180 видов жимолости, большинство из которых обитает в северном полушарии. Наибольшее количество видов находится в Китае, где их более 100. В Северной Америке и Европе насчитывается всего около 20 местных видов в каждой, а те, что находятся в Европе, обычно токсичны. Вкус не является показателем токсичности. Некоторые Lonicera содержат восхитительные ягоды, которые довольно токсичны, а некоторые — невкусные, которые совсем не токсичны.Это одно растение, вкус которого не является критерием съедобности. Правильно определите вид.

Виды этого рода довольно последовательны. Листья супротивные, простые, овальные. Большинство теряет листья осенью, но некоторые из них вечнозеленые. Многие имеют сладко-ароматные цветы в форме колокольчиков со сладким съедобным нектаром. Плод может быть красной, синей или черной ягодой, обычно содержащей несколько семян. У большинства видов ягоды умеренно ядовиты, но у некоторых есть съедобные ягоды.

Адам Лоницер, 1528-1586

В то время как цветы являются популярным источником нектара для пчел и бабочек L.japonica считается инвазивным сорняком в более теплых частях мира, от Фиджи до Новой Зеландии и Гавайев. Он был завезен в Соединенные Штаты около 200 лет назад и, поскольку здесь нет естественных врагов, с тех пор распространяется. В моем собственном дворе он оказался очень агрессивным не только наверху, но и снаружи. Я несколько лет боролся с ним, пытаясь прикрыть грушевое дерево и виноградную беседку.

Lonicera japonica произносится как ла-НИСС-сер-рух юх-ПАУН-ник-ку.Род был назван в честь немецкого врача и ботаника Адама Лоницера (1528-1586). Japonica значит Япония

«Детализированный» профиль завода Грин Дин

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Lonicera japonica : Виноградная лоза высотой до 80 футов, извилистая, висящая, тонкая, иногда укореняющаяся в узлах, красноватая, буроватая или пурпурная, более молодые части волосистые, часто с тонкой древесной корой на нижних стеблях. Листья — супротивные, со стеблями или без, листья сверху и снизу разной степени опушения, но обычно густо опушенные, без зубцов, яйцевидно-продолговатые, заостренные кончики, округлые или сердцевидные у основания.Цветки белые, сохнущие до желтого цвета, трубочка, верхняя губа 4-лопастная, нижняя губа однодопастная, тычинок 4, нитей безволосых, белые, посередине белые, рыльца зеленые. Плоды черные, шаровидные мясистые, несъедобные.

ВРЕМЯ ГОДА: Листает в сезон, цветет с мая по июль в северных странах, почти круглый год, когда тепло

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Ландшафтный дизайн, натурализация в открытых лесах, зарослях, обочинах дорог, железных дорогах

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: нектар отсасывают с концов цветов, молодые листья отваривают.В Китае из листьев, бутонов и цветов делают чай, но чай может быть токсичным. Действуйте осторожно.

Съедобны ли ягоды жимолости? — Коттеджный питомник из лиственницы

Жимолость съедобная: Lonicera caerulea (ханиберри, жимолость с голубыми ягодами, жимолость сладкая ягода — или хаскап)
Ханиберри — относительно новое растение, завезенное в Великобританию. Они произрастают в Сибири, северном Китае и северной Японии, где широко разводились. В идеале ягоды следует сажать парами или группами, так как это повысит скорость опыления и урожайности плодов.Крупные ягоды эллиптической формы по цвету и вкусу похожи на чернику по вкусу с легким послевкусием меда. Их можно есть сырыми или использовать в джемах, желе и мороженом. Фрукты очень богаты антиоксидантами, богаты витамином С и сохраняют вкус и форму при замораживании. Из медовой ягоды также получается отличное вино насыщенного бордового цвета. Сам куст может вырасти до 4-6 футов в высоту.

Когда лучше всего сажать lonicera caerulea — жимолость синяя?

Сажайте медовицу весной, когда опасность заморозков миновала, на хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.Тип почвы не является проблемой, поэтому медовая ягода является отличной альтернативой для тех, кто изо всех сил пытается выращивать чернику. Сажайте на открытом солнце, что поможет увеличить урожай плодов, и ежегодно вносите сбалансированные удобрения весной. — Слишком много удобрений даст много листвы, но мало цветов или фруктов. Мульчируйте хорошо компостированными органическими веществами, чтобы сохранить влагу.

Как и когда обрезать Honeyberry?

Удаляйте только мертвый материал с молодых растений — первые 3 года — до тех пор, пока они не приживаются.После этого обрезайте в начале-середине лета после сбора урожая, удаляя сильно ослабленные или поврежденные приросты. Перенаселенные побеги следует прореживать — удалите несколько побегов до основания, это будет способствовать росту новых сильных побегов вместо старых. Чтобы способствовать большему цветению боковых сторон, удаляйте верхушки молодых побегов.

Так как Honeyberry цветет в конце зимы — очень ранней весной, возможно, стоит рассмотреть возможность ручного опыления, поскольку в это время активность насекомых-опылителей очень мала.Слегка смажьте цветы маленькой мягкой кистью для рисования

.

Когда пора собирать урожай Honeyberry — lonicera caerulea — жимолости голубой?

Плоды собирают с конца весны до начала лета. Когда они созреют, ягоды станут синими и приобретут беловатый налет; но убедитесь, что мякоть пурпурно-красного цвета, так как зеленые недозрелые плоды могут быть очень кислыми.

Может пройти до двух лет, прежде чем вы получите урожай, но после созревания ожидайте около 6 кг плодов с растения.

Обратите внимание: у всех жимолостей есть ягоды, но не все они съедобны. На самом деле многие из них вредны, поэтому убедитесь, что вы выращиваете правильный сорт

.

Рецепты:
У Ассоциации производителей хаскапа Новой Шотландии есть несколько рецептов, доступных на их веб-сайте

Чтобы полюбить жимолость, посадите правильную в нужном месте

На этой недатированной фотографии показана жимолость трубчатая в Нью-Пальце, штат Нью-Йорк. В отличие от некоторых других видов жимолости, жимолость трубчатая достаточно спокойна, чтобы стать хорошим садовым растением, и цветет все лето.(Ли Райх через AP)

На этой недатированной фотографии показана жимолость трубчатая в Нью-Пальце, штат Нью-Йорк. В отличие от некоторых других видов жимолости, жимолость трубчатая достаточно спокойна, чтобы стать хорошим садовым растением, и цветет все лето. (Ли Райх через AP)

Кто не мог полюбить растение, название которого говорит о сладости и заботе? Но есть и те, кто презирает жимолость. И — что не менее плохо — есть те, кто слишком нежно поливает жимолость.

Чтобы почувствовать сладкую сторону жимолости, нужно правильно расположить нужное растение в нужном месте. Название «жимолость» может относиться к любому из почти 200 видов Lonicera, рода жимолости, не говоря уже обо всех разновидностях внутри каждого вида. Они значительно различаются по внешнему виду, особенностям роста и, так сказать, изобилию.

УГРОЗА МЕДОВЫМ ЯСОКОМ

Жимолость Холла, лиственная в северных регионах и все более вечнозеленая по мере продвижения на юг, — это виноградная лоза, которая почти все лето несет чрезвычайно ароматные желтоватые цветы.Хотя он был встречен с энтузиазмом, когда он прибыл сюда из Азии в 1806 году, впоследствии он распространился с таким же энтузиазмом, что побудило некоторых садоводов проклясть его. Особенно там, где зимние холода не сдерживают рост, это растение поглощает берега, камни, деревья и кустарники. Если вы сажаете жимолость Холла, внимательно следите за ней.

Амурская жимолость, которая каждую весну источает сладкий аромат желтоватых или розоватых цветов, — еще один захватчик, привлекающий критиков. Этот крепкий куст вырастет до 10 футов в высоту и ширину, а когда его стебли выгнуты к земле, они могут пустить корни, чтобы создать совершенно новые кусты, которые делают то же самое.Блестящие красные ягоды, собранные вдоль стеблей позже летом, привлекают наше внимание, потому что выглядят очень вкусно. Птицы любят их поедать и способствуют распространению жимолости, в основном, на заброшенных полях и на опушках леса, где она часто борется с многоцветковой розой, еще одним инвазивным кустарником.

МЕДОВАЯ ЯМА СТОИТ ПОСАДКИ

Не всякая жимолость угрожает захватить мир. И эти более робкие виды по-прежнему изобилуют качествами. Возьмем, к примеру, зимнюю жимолость, растение, которое больше всего ценится поздней зимой или ранней весной.Его цветы, хотя и не особенно яркие, на протяжении долгого времени источают мощный лимонный аромат.

Одно из моих любимых растений — жимолость — на самом деле одно из моих любимых растений — жимолость трубчатая. У цветов, к сожалению, нет аромата, но они компенсируют это показной красотой гроздьями длинных красных труб, соединенных у основания.

Еще один мой фаворит — жимолость древесная. Его цветы более приглушенные, пастельно-пурпурные, розовые и желтые, но они широко раскрываются и, по мнению некоторых людей (не меня), имеют аромат.

И труба, и жимолость древесная переплетают лозы, которые начинают цвести в начале лета, а затем продолжают шоу в более сдержанном темпе почти до конца сезона. Для меня каждый голый телефонный столб взывает к этой лозе. Я одел двоих.

Одна жимолость, получившая высокие оценки у всех, — это сахалинская жимолость. Это округлый куст среднего размера с большими красными цветками, за которыми следуют красные ягоды. Особенностью этой жимолости является золотисто-желтый осенний цвет ее листьев.Несмотря на все другие виды жимолости в пейзаже — а некоторые из них пугающе обильны — давайте сделаем открытие для этого относительного новичка, представленного в 1917 году. синие съедобные плоды, созревающие очень рано, даже раньше клубники. Эти ягоды давно собирают в Китае, России и Японии, а недавно растения завезли сюда.

Ягоды не особо вкусные. С другой стороны, это новый плод, который сейчас находится на той же стадии развития, что и яблоко 2000 лет назад, поэтому я готов подождать и посмотреть. Я предполагаю, что нектар, давший название жимолости, по крайней мере такой же сладкий, как и нектар других видов жимолости.

___

http://www.leereich.com/blog

http://leereich.com

Lonicera tatarica (Тартановая жимолость) Caprifoliaceae

Жимолость татарская — это многолетний кустарник с низким уровнем ухода, произрастающий в Центральной Азии. и юг России.Он стоит вертикально, имеет овальную или округлую форму, достигая в зрелом возрасте от 9 до 12 футов. Он был завезен как декоративное растение в Северную Америку в 1752 году и с тех пор сильно распространился и вторгся во многие природные территории. Хотя растение по-прежнему используется в декоративных целях, оно, как известно, считается инвазивным видом, подавляющим биоразнообразие.

Физические характеристики

Leaf: Листья имеют длину от полутора до двух дюймов на половину длины и от полутора до полутора дюймов в диаметре.Они яйцевидные, со слегка сердцевидным основанием и гладкими краями. Они простые, цельные и округлые, с широко заостренными вершинами. На каждый узел приходится по два листа, растущих на черешках вдоль стебля.

Цветок | Плоды: Трубчатые цветки белого, розового или красного цвета, развиваются из верхних пазух листьев. Они появляются на конце тонкой ножки, обычно около дюйма в длину. Они три четверти дюйма в длину и в поперечник. Они состоят из венчика с пятью длинными и узкими лепестками, пяти тычинок, состоящих из белых нитей и желтых пыльников, и пестика, несущего один столбик.В основании венчик трубчатый, но кверху перерастает в пять расширяющихся лопастей. Период цветения наступает в конце весны или в начале лета и обычно длится около трех недель. Цветы источают сладкий аромат жимолости, в результате чего получено культовое название Tatarian Honeysuckle.

Цветки заменяются парами ягод, которые к зрелости приобретают ярко-красный цвет и сочную мякоть. Каждая ягода диаметром около четверти дюйма содержит множество семян.

Форма: Прямостоячий, овальный или округлый кустарник.

Веточки: Пустотелые, голые. Зимой от коричневатого до серого.

Багажник | Кора: Кора старых ветвей серовато-коричневая с узкими гребнями, с возрастом на них появляются вертикально измельченные полоски коры. Молодые побеги от светло-зеленых до красновато-коричневых, от голых до слегка опушенных и гладких. Ветки довольно хрупкие.

Экологические характеристики

Жимолость по-татарски не является местной, хотя она натурализовалась и стала обычным явлением в некоторых районах Иллинойса, особенно в северной половине штата.Распространен по всей Северной Америке. Он присутствует в северных регионах Аляски, вплоть до центральных провинций Канады, таких как Саскачеван и Манитоба, до Скалистых гор, равнин и Великих озер США, на юге до Техаса и Нью-Мексико. Его ареал простирается от западных регионов Калифорнии и Орегона до востока и северо-востока США и Канады.

Растение растет в самых разных почвах и условиях окружающей среды. Чаще всего он встречается в лесах, зарослях и нарушенных средах обитания или в городских районах, включая обочины дорог и другие заброшенные участки.Он может противостоять наводнениям, засухе и, хотя он предпочитает полное солнце, может переносить тень. Lonicera tatarica относится к категории инвазионных растений. Он имеет тенденцию быстро распространяться и вторгаться в природные территории, сокращая тем самым биоразнообразие. Он ограничивает рост местных растений и, в частности, тормозит развитие видов наземного яруса, образуя густой подлесок. Те, кто способен процветать, в конечном итоге проигрывают, поскольку татарская жимолость затеняет землю и истощает почву влаги и питательных веществ.Его быстрое распространение вызвано, главным образом, потреблением его ягод птицами.

Распределение жимолости татарской

Отношения с другими видами

Нечеловеческий: Нектар и пыльца цветов привлекают множество птиц-опылителей, таких как колибри и рубиноглотка, а также различных пчел. Насекомые питаются листьями и другими частями листвы, а ягоды едят птицы, известные как малиновки, скворцы и кедр

Люди: Жимолость по-татарски используется в декоративных целях.Во время цветения его яркие розоватые цветы могут стать привлекательным зрелищем. Также из-за своего среднего размера и значительной плотности его часто используют для создания живых изгородей. Известно, что частные питомники выращивают этот вид в розничных целях, хотя и редко.

Болезнь: Метла ведьм (заболевание, вызывающее деформацию, при которой структура растения изменяется и значительное количество побегов вырастает из одной точки, в результате чего образуется структура, напоминающая метлу), вызванная русской тлей.

Другие интересные факты

• В рейтинге инвазивности (шкала от 0 до 100, где 0 означает растение, не представляющее угрозы для местных экосистем, а 100 — растение, представляющее серьезную угрозу для естественной среды обитания) татарская жимолость заняла позицию 69.

• Жимолость татарская часто бывает первым кустарником, у которого весной появляются листья.

• Ягоды татарской жимолости токсичны, хотя случаев смерти людей от употребления этих ягод не зарегистрировано.Симптомы включают диарею, рвоту и боли в животе. Другие виды рода жимолости, такие как Lonicera caerulea (сладко-ягодная жимолость), на самом деле дают съедобные ягоды.

Список литературы

http://www.illinoiswildflowers.info/trees/plants/tt_honeysuckle.htm

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=c327

http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=lota

http: // www.invasiveplantatlas.org/subject.html?sub=3043

http://aknhp.uaa.alaska.edu/wp-content/uploads/2013/01/Lonicera_tatarica_BIO_LOTA.pdf

https://gobotany.newenglandwild.org/species/lonicera/tatarica/

http://www.ehow.com/facts_6768780_toxicity-honeysuckle-berries.html

Страница подготовлена ​​Гниннанхоян П. Туре

Щелкните здесь, чтобы вернуться на домашнюю страницу ES 203.

Темы данной страницы:

Физические характеристики

Экологические характеристики

Отношения с другими видами

Другие интересные факты

ES 203: ВЕСЕННЯЯ ФЛОРА ВЕЛИКИХ ОЗЕР

Вы можете выделить здесь дополнительную информацию или добавить ссылки по теме.

• Вы можете ссылаться на другие страницы LFC.com

• Вы можете ссылаться на внешний URL-адрес

• Можно ссылку на файлы, например pdf

Как есть жимолость? 4 лучших способа использования жимолости

Вы когда-нибудь слышали о жимолости? Вы умеете есть жимолость? Если нет, не пропустите эту статью. BestLifeTips поможет вам взглянуть на это растение и расскажет, как съесть жимолость.

Вы когда-нибудь пробовали есть жимолость в детстве? Вы действительно знаете , как правильно есть жимолость ? Узнайте, как это сделать, в статье BestLifeTips .

Что такое жимолость?

Жимолость (род Lonicera) — это род около 180 видов декоративных кустарников и вьющихся растений семейства Caprifoliaceae. Жимолость впервые встречается в умеренных зонах обоих полушарий.

Они также растут в Гималаях, Южной Азии и Северной Африке. Большинство этих видов обитает в Китае. Жимолость растет на любой обычной садовой почве, и некоторые из них выращивают из-за привлекательных цветов.

Жимолость бывает вечнозеленой или листопадной с темно-зелеными и овальными листьями без стеблей или с очень короткими стеблями. Листья расположены попарно друг напротив друга. Зимние листовые почки имеют характерные чешуйки.

У большинства видов двугубые ароматные цветы со сладким нектаром. Трубчатые цветки обычно несут парами. Плод — красная, оранжевая или черная ягода, привлекательная для дикой природы.

Жимолость ядовита?

Многие сорта жимолости умеренно ядовиты.Если вы съедите большое количество ягод жимолости, они могут вызвать болезнь. Токсичность варьируется в зависимости от вида и варьируется от неядовитой до умеренно токсичной.

Симптомы легкого отравления ягодами жимолости включают рвоту, диарею, пот, расширение зрачков и учащенное сердцебиение. Если есть их в больших количествах, это может вызвать дыхательную недостаточность, судороги и кому.

Однако нектар цветков жимолости можно употреблять без яда.Эффектные ягоды жимолости могут быть умеренно токсичными, особенно при употреблении в пищу в больших количествах. Эти ягоды красные и растут парами.

Цветки жимолости съедобные

Не опасно сосать или пить нектар из цветков жимолости. Съедание нескольких ягод жимолости приведет лишь к небольшому расстройству желудка.

Если вы едите ягоды в больших количествах, у вас могут возникнуть тошнота, рвота, диарея и учащенное сердцебиение.

Все ли цветы жимолости съедобны?

Все цветки жимолости съедобны.Ханиберри — одно из распространенных названий съедобной формы жимолости.

Lonicera caerulea сажается чаще всего. Эти растения можно выращивать в качестве декоративных элементов летом или для получения вкусных фруктов.

Вкус нектара жимолости

Источник: Instructables

У цветов есть сладкий, восхитительный нектар, и это единственная часть растения, которую вы должны есть. Жимолость в цвету имеет прекрасный аромат. С запахом почти таким же приятным, как вкус меда.

Многие дети срывают цветки жимолости, чтобы высосать их сладкий вкусный нектар весной.Если вам когда-нибудь нравился нектар из дикой жимолости, вы знаете, какое сладкое лакомство может подарить природа.

Сладкий сок цветов жимолости также привлекает множество пчел и птиц, особенно колибри, к поискам нектара и пыльцы.

Как есть жимолость?

В поисках жимолости

Найдите жимолость в дикой природе. Самая распространенная форма жимолости в Соединенных Штатах — это Lonicera japonica, имеющая продолговатые средне-зеленые листья с точками на каждом конце.

Соцветия жимолости обычно имеют один лепесток на одной стороне цветка и 3-4 лепестка прямо поперек на другой стороне. Лепестки многих жимолостей длинные и тонкие, загибаются к основанию цветка.

У них также есть длинная трубка, образующая основу цветка.

Вы можете есть нектар из его цветов и использовать его для приготовления сиропов или желе. Однако не стоит есть ягоды на лозах с белыми и желтыми цветами.

Дегустация нектара жимолости

Источник: The Washington Post

Шаг 1: Соберите 1-2 цветка. Старайтесь не отрывать цветы, так как они могут вытащить нектар, а вы не сможете до них дотянуться. Вместо этого отщипните стебель.

Шаг 2: Протолкните ногти через нижний кончик цветка. Возьмите цветок за самый нижний кончик, не дойдя до стебля.

Пробейте цветок ногтями с обеих сторон, но не за стебель снизу.Крепко держитесь за стебель.

Шаг 3: Потяните за стебель, держась за цветок. Зажмите нижнюю часть цветка чуть выше точки, которую вы только что пробили.

Медленно опустите шток. Этот шаг поможет нарисовать стиль цветка через дно и собрать нектар. Будьте осторожны, чтобы полностью вытащить шток.

Шаг 4: Когда стебель почти полностью выйдет наружу, вы увидите небольшой кусочек нектара у основания цветка.Слегка постучите им по языку, чтобы попробовать.

Использование жимолости в пищевых продуктах

• Добавить в салат съедобные цветы жимолости

Обрежьте или отщипните соцветия у стебля. Вымойте их, чтобы избавиться от насекомых и грязи. Дайте им высохнуть на воздухе и добавьте их в любой салат.

Некоторые ягоды жимолости съедобны. Но вы должны есть только съедобные сорта. Некоторые из них, например, выглядят как длинные продолговатые ягоды черники. Вымойте ягоды и съешьте их горстями или в салатах.

• Заварите цветы жимолости, чтобы приготовить чай из жимолости

Бросьте 4-5 чистых цветков в кружку и залейте их горячей водой. Дайте им настояться 3-5 минут, а затем потейте.

• Использование съедобных цветов для приготовления желе из жимолости

Шаг 1: Выберите 4 чашки золотых цветов жимолости, а не белых. Вымойте цветы в чистой миске с водой, выбирая все, что всплывает наверху.Слейте воду.

Шаг 2: Перелейте цветы в горшок среднего размера и добавьте 4,5 стакана воды. Доведите смесь до кипения, затем снимите с огня и оставьте на 2 часа. Процедите цветы, оставив воду в горшке.

Шаг 3: Добавьте сок 1 большого лимона и 50 г фруктового пектина после процеживания цветов. Перед тем как добавить в кастрюлю 900 г сахара, кипятите смесь в течение 1 минуты, часто помешивая.

Перемешайте, пока сахар не растворится, и дайте ему покипеть 1-2 минуты.

Шаг 4 : Когда желе готово, перелейте его в чистые банки. Хранить в холодильнике до месяца.

Преимущества жимолости

Жимолость и ее производные, такие как чай из жимолости и масло жимолости, обладают замечательными лечебными свойствами. Они использовались в традиционной китайской медицине. Вот несколько важных преимуществ жимолости, которые вам следует знать.

Если у вас сильная головная боль, вскипятите одну или две чашки воды с двумя чайными ложками сушеных цветов или листьев жимолости в течение десяти минут и выпейте.

Жимолость обладает обильными противовоспалительными и обезболивающими свойствами, которые очень полезны при лечении сильных головных болей.

• Облегчение симптомов гриппа и простуды

Вы можете добавить немного меда в чай ​​из жимолости и пить его дважды в день, если у вас болит горло или голова. При гриппе жимолость помогает снизить температуру тела.

Жимолость также полезна для охлаждения в жаркие летние дни.Вы также можете выпить холодный чай с жимолостью, чтобы получить дополнительное освежение.

Чай из жимолости очень эффективен для пациентов с гепатитом С, поскольку помогает уменьшить раздражающую тошноту и рвоту.

Отшелушивание и пар для лица — два способа получить пользу от жимолости. Он может уменьшить раздражение кожи, например, ядовитый дуб и инфекции, а также порезы и ссадины. Его использование также помогает улучшить поврежденную кожу.

Цветок помогает избежать симптомов раннего старения.Лучше всего он помогает избежать появления морщин или тонких линий. Это приведет к более молодому виду лица и тела.

Масло жимолости помогает защитить волосы от химически приготовленных шампуней, использования фена и других агрессивных средств.

Смешайте половину чайной ложки кокосового масла с двумя каплями масла жимолости, разотрите ингредиенты между ладонями и разгладьте кончики волос, избегая корней.

• Респираторные и бактерицидные свойства

Жимолость считается отхаркивающим средством.Жимолость также можно использовать для лечения инфекций верхних дыхательных путей и астмы.

Потребление экстракта может помочь людям с симптомами бессонницы. Вы должны употреблять его перед сном для оптимального и улучшения сна.

Вы можете сделать дезодорирующий спрей, добавив три капли эфирного масла жимолости в 6 унций воды. Попробуйте приготовить несколько капель соевых свечей. Это повысит вашу энергию и настроение.

Масло жимолости успокаивает боли в суставах и мышцах, особенно у больных артритом.Вы можете добавить его в ванну, чтобы уменьшить мышечную боль.

Жимолость снижает окислительный стресс. Это один из наиболее важных способов, с помощью которых жимолость помогает предотвратить рак и другие серьезные заболевания, которые усугубляются токсинами в вашем организме.

Подробнее:

Вот все о том, как есть жимолость, чем BestLifeTips хочет с вами поделиться. Надеюсь, вам понравится эта статья. Если у вас есть идеи, оставьте комментарий ниже.

Факты о жимолости

Жимолость может расти в виде куста или лианы.Кусты обычно вырастают от 20 до 30 футов, в то время как лозы могут подниматься от 30 до 80 футов в высоту.

У жимолости маленькие овальные листья. Они могут быть темно-зеленого или голубовато-зеленого цвета. Листья на ветвях расположены противоположно.

Жимолость дает цветки в форме трубы, расположенные попарно. Цветы могут быть белого, пастельного, желтого, оранжевого, красного и розового цветов. У них сильный сладкий аромат, который особенно ощущается ночью.

Жимолость может цвести весной, летом или осенью, в зависимости от вида. Цветы наполнены нектаром, который привлекает колибри и бабочек, ответственных за опыление этого растения. Цвет цветков после успешного опыления меняется с белого на желтый.

Плод жимолости — ягода округлой или удлиненной формы. Плоды могут быть красного, черного или синего цвета. Ягоды содержат мало семян.

Люди могут безопасно употреблять цветы и нектар жимолости, но им следует избегать ягод, потому что они содержат вещества, вызывающие тошноту и рвоту.Ягоды жимолости не ядовиты для медведей, птиц и других лесных животных.

Листья жимолости также съедобны, и их можно употреблять как листовые овощи.

Раньше ягоды жимолости использовались как источник красителей. Волокнистый стебель жимолости использовался для изготовления текстиля.

Цветы жимолости можно использовать как игрушки для кошек, потому что они привлекают кошек своим сильным запахом.

В викторианскую эпоху англичане часто сажали перед своими домами жимолость, чтобы держать злых духов и ведьм на безопасном расстоянии.

Раньше считалось, что цветы жимолости, спрятанные под подушку, приносят приятные сны. Это старое поверье по-прежнему популярно, и сегодня цветы жимолости используются для изготовления травяных подушек.

В прошлом жимолость использовалась при лечении камней в почках, подагре и заболеваниях печени.

Сегодня жимолость используется при лечении лихорадки, гриппа, сыпи, кожных инфекций и различных воспалений, поскольку она содержит вещества, предотвращающие воспаление, убивающие бактерии и вызывающие седативный эффект.

Цветы жимолости используются в косметической промышленности для изготовления различных косметических средств и парфюмерии.

Жимолость — многолетнее растение, которое может выжить около 20 лет в дикой природе.

Что это за фрукт… и съедобен ли он?

В середине-конце лета нам часто задают вопрос: «Что это за фрукт?» и «Это съедобно?» Чтобы идентифицировать плод, полезно знать характеристики растения и плода: древесное или травянистое растение? Вининг или прямостоячий? Прикрепляются ли листья к стеблю напротив друг друга (т. Е. Парно) или они чередуются с одной стороны стебля на другую? Какого размера и цвета плоды? Прикреплен ли стебель каждого плода непосредственно к веточке, или они образуют гроздь, которая прикрепляется к ветке? И один вопрос, который я часто нахожу полезным для различения фруктов меньшего размера, есть ли у них одна косточка или в каждом фрукте есть несколько семян?

Односемянные плоды

Кустарники или деревья в Дакоте, приносящие плоды с одним семенем или «косточкой», включают различные виды вишни, черносливы, сливы, абрикосы, калины, ягоды буйвола и кизил.У большинства из них есть чередующиеся листья; однако у калины, ягоды буйвола и большинства кизилов листья противоположные.

Многосемянные плоды

Плоды с несколькими семенами: черноплодная рябина, облепиха, бузина, груши, яблоки, можжевельник, рябина, боярышник, виноград, жимолость и снежная ягода. Все они имеют чередующиеся листья, за исключением жимолости и снежной ягоды, у которых листья расположены попарно (напротив друг друга на стебле), и крушины, у которой обычно листья лишь немного смещены относительно друг друга.