Посадка крыжовника осенью

Многие начинающие садоводы не могут никак решить, когда лучше, весной или осенью, высаживать крыжовник. Конечно, осень самое благоприятное время для посадки крыжовника, как и для других ягод. Весной степень приживаемости чуть ниже.
Когда именно стоит сажать крыжовник зависит от ваших погодных условиях в регионе, если высокая температура держится дольше, то и сажать стоит позже. Обязательно саженец следует посадить за 2-3 недели до начала холодов, чтобы куст успел дать молодые корни на новом месте.
Осенняя посадка обеспечит минимальный уход за крыжовником в дальнейшем. Дожди напитают куст достаточным количеством влаги, а пониженная температура воздуха не даст возможность ей испариться, что будет способствовать скорейшему укоренению кустарника. У крыжовника высокая приживаемость осенью. Это связано с тем, что растению нет необходимости в этот период тратить силы на рост побегов и листьев, поэтому оно направляет всю энергию на укоренение.

Перед посадкой крыжовник замачивается в растворе гумата натрия (15-20г гумата: 5л воды) и оставляется на 24 часа
Крыжовник помещают в подготовленные ямы вертикально или под небольшим углом. Ее объем должен составлять не менее 30-40 л. На треть ее заполняют почвосмесью из перегноя, садовой земли, минеральных удобрений.
Корневая шейка в результате остается на 2-3см ниже уровня почвы.
Подкормленные и напитанные корни растения, расправляются, но не трамвируются и засыпаются грунтом, не оставляя пустот, слегка уплотняют.
После посадки куст поливается под корень (1 ведро воды на 1 куст).
Когда вода полностью впитается, прикорневая зона мульчируется торфом или перегноем слоем в 3 см.
Куст подвергается формировке сразу после посадки. На каждом побеге оставляется по 5-6 почек, а остальная часть ветвей удаляется.
Если правильно выполнена посадка, уход за крыжовником прост и доступен даже начинающему садоводу.

Крыжовник Малахит

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Ксения

310 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Колобок

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Консул

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Финский

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Конфетный

300 р/шт.

На складе

в корзину

Уральский Изумруд

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Яровой

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Русский

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Медовый

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Черный Негус

280 р/шт.

На складе

в корзину

Крыжовник Черномор

280 р/шт.

На складе

в корзину

Посадка саженца крыжовника весной в открытый грунт: пошаговая инструкция, сроки, правила

Крыжовник – один из самых распространенных плодовых кустарников в любительском садоводстве.

Раньше выращивать его было не очень легко из-за множества маленьких шипов, покрывающих ветки. А теперь существует множество новых крупноплодных сортов вообще без шипов или с очень редкими и мягкими шипиками.

Крыжовник довольно холодостойкая культура, поэтому его можно выращивать практически во всех регионах России. Это очень неприхотливая  культура, ягоды которой содержат огромное количество полезных веществ и витаминов.

Посадку крыжовника весной можно начинать сразу после того, как оттает земля. В большинстве регионов России посадка саженцев крыжовника начинается в конце апреля.

В этом году синоптики обещают раннюю весну. Поэтому скоро наступит срок когда можно будет высаживать саженцы крыжовника в свой сад.

А значит пришло время поговорить об особенностях посадки крыжовника и о том, как проводить уход за саженцами в первый год после весенней посадки.

ПОСАДКА КРЫЖОВНИКА ВЕСНОЙ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ  САЖЕНЦАМИ

Прежде, чем рассказать вам обо всех тонкостях посадки крыжовника, напоминаем, что культура эта в основном – перекрестноопыляемая, поэтому для получения хороших урожаев рядом нужно посадить два – три куста.

Лучше выбрать два – три разных сорта. Лучше на одном участке сада посадить 5 – 6 сортов разного срока созревания, но так, чтобы хотя бы у двух сроки цветения совпадали друг с другом (например, два ранних, два среднеспелых и два поздних).

Плюсы и минусы весенней посадки. Посадить саженцы крыжовника можно и весной, и осенью. Приживаемость у этой культуры практически стопроцентная.

Весенняя посадка как минимум на год ускорит срок начала плодоношения крыжовника. За счет весеннего и летнего окучивания кустов, в первое же лето активно пойдет процесс образования придаточных корней и новых побегов, которые будут появляться из спящих почек.

Преимущество весенней посадки заключается также в том, что весной земля щедро напитана влагой, и при жарких весне и начале лета вам не нужно будет проводить дополнительные обильные поливы, чтобы кусты начали хорошо развиваться.

К минусам можно отнести очень короткий промежуток времени между готовностью почвы в открытом грунте и временем начала сокодвижения в тканях растений, ведь листья на крыжовнике появляются очень рано.

Однако это не касается саженцев с закрытой корневой системой (ЗКС). Их можно высаживать даже в начале лета, так как процесс укоренения на займет много времени.

Сроки посадки крыжовника. Территория нашей страны огромна, поэтому сроки посадки крыжовника в разных почвенно-климатических регионах могут сильно отличаться.

В южных районах саженцы крыжовника высаживают в конце марта – начале апреля. В средней полосе, на Среднем Урале, в центральных областях Сибири и в Северо-Западном регионе – лучшее время для посадки крыжовника – конец апреля – начало мая.

На севере страны посадку крыжовника проводят в начале – середине мая.

Выбор места. Лучше всего крыжовник будет расти и плодоносить на слегка возвышенном, хорошо освещенном месте. Однако и в рассеянной полутени он будет неплохо расти и давать большие урожаи.

Не переносит эта культура близкого залегания грунтовых вод и подтопления талыми и дождевыми водами. В таких условиях нежная кора на корневой шейке быстро начнет загнивать и растение может погибнуть.

Если ваш участок расположен в низине – лучше посадить крыжовник на искусственно сформированные холмики высотой и диаметром 60 – 80 см.

В любом случае, выбирая место для посадки, учитывайте, что крыжовник – долгожитель. И на одном месте он может хорошо расти и обильно плодоносить больше 60 лет.

Подготовка саженца к высадке. Саженцы крыжовника с ЗКС, которые мы предлагаем вам, уже готовы к посадке. Их просто нужно достать из горшка и вместе с комом земли пересадить в посадочную яму.

Саженцы крыжовника с открытой корневой системой (ОКС) необходимо тщательно готовить, подрезать надземную часть до высоты 40 – 50 см, а корни замачивать перед посадкой в растворе какого-то биостимулятора. И сажать их можно только до появления листочков.

И приживаемость у саженцев с открытыми корнями ниже, чем у саженцев с ЗКС.

Подготовка грунта. Крыжовник не очень требователен к почвам. Он будет хорошо расти и на нейтральных, и на слабокислых (рН 6,5 – 7,0). Но для хорошего плодоношения ему конечно нужна плодородная, легкая, рыхлая, богатая органикой земля.

На тяжелых глинистых и кислых почвах крыжовник расти будет очень плохо, и большого урожая там вы от него не получите. Такие нужно предварительно нейтрализовать с помощью доломитовой муки (2 кг на 6 кв. м участка посадки), внося их под глубокую перекопку.

Тяжелые почвы требуют структурирования. Через неделю после внесения доломитовой муки, внесите на участок, предназначенный для посадки крыжовника, по 2 ведра компоста и песка (на 1 кв. м площади) под вторую перекопку.

Для заполнения посадочных ям заранее приготовьте почвенную смесь, составленную из: верхнего плодородного слоя, компоста (или перепревшего навоза) и песка в соотношении 1:2:2.

Плохие и хорошие соседи. Мы не рекомендуем вам сажать крыжовник рядом со смородиной и йоштой, потому что у них общие болезни и вредители.

Очень хорошо будет расти крыжовник рядом с малиной, жимолостью, около огородных грядок и по краям картофельного поля.

Посадка: пошаговая инструкция. Правильная посадка крыжовника весной очень важна, если вы хотите ежегодно получать большие урожаи его вкусных и полезных ягод. Выкопайте посадочные ямы глубиной и диаметром 50 – 55 см на расстоянии 2 – 2,5 м друг от друга и от других посадок.

Не рекомендуем вам сажать крыжовник вдоль забора, как это было принято раньше. Отступите от него не менее 3 м, иначе забор будет затенять кусты, что значительно уменьшит их урожайность.

На дно каждой ямы уложите дренаж из битого кирпича или щебня слоем 7 – 8 см.

Заполните ямы на 1/3 приготовленным вами заранее посадочным грунтом. Добавьте в него 2 ст. ложки суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия и литровую банку древесной золы и хорошо перемешайте.

Сверху установите саженец и продолжайте заполнять яму почвенной смесью, хорошо уплотняя ее руками, чтобы между корнями не оставалось пустот.

Саженец держите вертикально, в отличии от смородины, которую рекомендовано сажать под углом 60 – 70 градусов к поверхности земли.

Корневую шейку саженца заглубите в землю на 5 – 6 см. Это будет способствовать пробуждению спящих почек, из которых начнут быстро расти новые побеги. От этого куст быстро разрастется и раньше принесет вам урожай.

Хорошо полейте посаженные саженцы крыжовника и замульчируйте приствольные круги соломой или свежескошенной травой.

Мульчирующий слой будет хорошо удерживать воду в почве, а также не даст сорнякам быстро расти.

УХОД  ЗА САЖЕНЦАМИ  КРЫЖОВНИКА ПОСЛЕ ПОСАДКИ

Полив. В первые месяцы после посадки кустарника крыжовника поливайте его два раза в неделю из расчета 2 лейки под один куст. При жаркой погоде нужно поливать растения через день.

Взрослым кустам достаточно будет одного полива в неделю.

Удобрение. В первый год после весенней посадки летом кустарник удобрять не нужно. Крыжовнику хватит тех удобрений, которые вы внесли при посадке.

Но осенью – в конце сентября, обязательно внесите под кусты крыжовника какое-то готовое минеральное удобрение для осенней подкормки плодовых деревьев и кустарников в дозировках, указанных на упаковке.

Формировка куста. Формировку кустов крыжовника начинайте на третий год после посадки. Самые продуктивные побеги в кусте – возрастом 3 – 5 лет. Поэтому, начиная с третьего года, оставляйте по два самых сильных одно- двух- и трехлетних побегов. И так до 5 лет.

Подготовка к зиме. Взрослые кусты крыжовника обладает повышенной морозостойкостью, поэтому им не нужно укрытие на зиму. Но молодые кусты в первую зиму обязательно нужно утеплить.

Рекомендуем вам осенью засыпать приствольные круги сухими листьями деревьев лиственных пород слоем 40 – 50 см. А сверху в один слой уложить еловый лапник.

УХОД  ЗА САЖЕНЦАМИ  КРЫЖОВНИКА ПОСЛЕ ПОСАДКИ

Полив. В первые месяцы после посадки кустарника крыжовника поливайте его два раза в неделю из расчета 2 лейки под один куст. При жаркой погоде нужно поливать растения через день.

Взрослым кустам достаточно будет одного полива в неделю.

Удобрение. В первый год после весенней посадки летом кустарник удобрять не нужно. Крыжовнику хватит тех удобрений, которые вы внесли при посадке.

Но осенью – в конце сентября, обязательно внесите под кусты крыжовника какое-то готовое минеральное удобрение для осенней подкормки плодовых деревьев и кустарников в дозировках, указанных на упаковке.

Формировка куста. Формировку кустов крыжовника начинайте на третий год после посадки. Самые продуктивные побеги в кусте – возрастом 3 – 5 лет. Поэтому, начиная с третьего года, оставляйте по два самых сильных одно- двух- и трехлетних побегов. И так до 5 лет.

Подготовка к зиме. Взрослые кусты крыжовника обладает повышенной морозостойкостью, поэтому им не нужно укрытие на зиму. Но молодые кусты в первую зиму обязательно нужно утеплить.

Рекомендуем вам осенью засыпать приствольные круги сухими листьями деревьев лиственных пород слоем 40 – 50 см. А сверху в один слой уложить еловый лапник.

ЛУЧШИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали вам как правильно провести посадку крыжовника весной. В заключении представляем лучшие сорта из нашей коллекции.

Наша коллекция крыжовника

Бесшипные: Грушенька, Сенатор, Фридония.

Со слабой шиповатостью: Алтайский номерной, Сеянец Лефора, Черносливовый, Челябинский слабошиповатый, Уральский изумруд, Родник.

С шипами: Балтийский.

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в Каталоге «ОСЕНЬ 2022».

А заказать их у нас вы можете уже сегодня!

Читайте также наши опубликованные статьи:

«Крыжовник: осенняя посадка»;

«Уход за садом зимой»;

«Борьба с вредителями в саду весной»;

«Крупноплодный крыжовник для вашего сада»;

«Как удобрять плодовые кустарники».

Полное руководство по посадке, уходу и сбору крыжовника

Крыжовник — малоизвестное американское растение. Они более известны в Британии, где растения крыжовника растут повсюду, и даже проводятся соревнования, чтобы увидеть, кто сможет вырастить самые большие и сладкие плоды! К сожалению, Америка не разделяет увлечения выращиванием этих восхитительных ягод, но они становятся все более популярными — и на то есть веские причины.

Крыжовник сочный, сладкий, за ним легко ухаживать. По большей части вы можете оставить их на произвол судьбы и получить обильный урожай, ожидающий превращения в джемы и десерты. Если вы уделите растениям заботу и внимание, вы обнаружите, что они дают невероятные урожаи этих восхитительных драгоценных камней.

Если вы никогда раньше не пробовали выращивать крыжовник или хотите, чтобы ваши существующие растения процветали, мы покажем вам, как это сделать.

Лучшие сорта крыжовника

Крыжовник бывает двух видов: кулинарный (кулинарный) и десертный. Некоторые из них имеют двойное назначение, и все они сладкие, если оставить их созревать на кусте. Крыжовник бывает четырех разных цветов: зеленый, красный, белый и желтый. Они также бывают европейских и американских сортов.

Вот несколько видов, на которые стоит обратить внимание:

Уайт

• Лэнгли Гейдж – у этого сорта крупные белые ягоды с тонкой кожицей на кусте среднего размера. Это один из самых известных английских сортов, и многие производители говорят, что у него самые вкусные десертные ягоды.

Зеленый

• Careless – Careless – раннецветущий сорт с хорошими универсальными ягодами. Он может работать с различными почвами.
• Invicta – Invicta – британский сорт крыжовника, один из самых распространенных в стране. Он имеет бледно-зеленые ягоды и созревает в июле.

Желтый

• Золотая капля – Это растение созревает в середине сезона с большим количеством плодов среднего размера. Куст имеет прямостоячий компактный рост.
• Выравниватель – Этот среднеспелый цветущий сорт отличается крупными желтыми ягодами и высокой урожайностью. Для хорошего урожая ему нужна богатая почва, но если вы можете ее обеспечить, вы получите отличные десертные фрукты.
• Hinnomaki Yellow – У этого растения много колючек, но оно плодовитое и универсальное. Он хорошо подходит для выращивания в контейнерах.

Красный

• Pax – Pax не имеет колючек, которые есть у некоторых других ягод крыжовника. Он устойчив к плесени и идеально подходит для десертов. Однако он не выдерживает суровых зим.
• Рокула – Этот немецкий сорт устойчив к милдью и плодоносит на неделю раньше, чем другие ягоды. У него компактный рост, а темно-красные ягоды невероятно сладкие.
• Winham’s Industry — Этот британский сорт считается золотым стандартом десертного крыжовника. Это энергичный производитель, который может справиться с большинством почв. Созревает в конце июля.
• Lord Derby – На этом растении растут крупные темно-красные плоды с тонкой кожицей. Созревает позже в сезон.
• Poorman – Этот американский сорт сильнорослый и имеет небольшие шипы. Он устойчив к плесени и дает крупные ароматные ягоды.
• Captivator – Этот сорт без шипов имеет чудесные розовые ягоды, которые растут на вертикальном кусте. Он устойчив к плесени.

Как сажать крыжовник

Солнце и температурные условия

Крыжовник непривередлив в своем местоположении. Они предпочитают солнечное место, как и большинство ягод, но они будут расти и плодоносить в местах с небольшим затенением.

Крыжовник — выносливое растение, способное выдержать сильные морозы. Некоторые сорта выдерживают до -40℉. Они не будут хорошо плодоносить в более теплом климате, когда температура достигает 90℉. Они растут в зонах 3-8.

Правильное размещение

В отличие от других мягких фруктов, крыжовник хорошо переносит открытое положение. Если есть возможность, защитите их от сильного ветра.

Расположите кусты на расстоянии 1,5 м друг от друга для надлежащей циркуляции воздуха, с расстоянием между рядами 8 футов. Кусты крыжовника самоплодны, поэтому вам не нужно сажать два или более растения вместе для получения хорошего урожая, как вы делаете это с другими ягодами. Подойдет одно растение.

Требования к почве

Крыжовнику нужна влажная, хорошо дренируемая почва. Заболачивание — не друг этого куста, поэтому в ваших же интересах потратить время на улучшение структуры земли. Добавьте компост, торф, песок или почвенный кондиционер, чтобы почва была рыхлой и вода могла стекать. Идеальный рН для крыжовника 5,5-6,5.

Покупка растений крыжовника

Вы можете купить кусты с голыми корнями или растения в горшках, которые часто называют кубками с открытым центром. У них короткий ствол и четыре-пять постоянных ветвей, несущих плоды.

Вы можете купить растения в горшках, но они дороже. Голые корни экономичны и доступны в питомниках ранней или поздней осенью. Нет правильного или неправильного выбора; оба типа произведут плодовитое растение крыжовника, если вы дадите ему подходящее место для роста.

Посадка крыжовника

Лучшее время для посадки крыжовника с открытыми корнями — между поздней осенью и ранней весной, в идеале в ноябре или декабре, но это можно сделать до конца февраля или начала марта. Это может быть сложно, если ваша почва промерзла или заболочена в это время года, поэтому планируйте заранее.

Горшечный крыжовник можно сажать между осенью и весной. Их немного легче сажать, потому что у них уже есть небольшая корневая система.

Кусты должны быть размещены на расстоянии 4-5 футов друг от друга. Их можно приучить к оцеплениям или прижать к стенам или заборам, если вы хотите сэкономить место.

При посадке куста выкопайте яму размером 2×2 фута глубиной не менее 1 фута. На дно лунки насыпьте слой компоста или другой органики. Расправьте корни куста крыжовника в лунку и посадите на ту же глубину, что и раньше. Убедитесь, что новая почва находится на отметке старой почвы на стебле, затем обильно полейте.

Выращивание крыжовника в контейнерах

Вы можете посадить крыжовник в контейнерах, но может быть непросто убедиться, что он не заболочен и не покрыт сухой почвой. Внимательно следите за влажностью почвы.

При выращивании крыжовника в горшках убедитесь, что его часто поливают, особенно во время формирования плодов, и используйте органические подкормки, такие как костная мука или кровяная рыба. Вы захотите использовать время от времени корм с высоким содержанием калия; жидкие томатные корма идеальны.

Убедитесь, что вы выбрали контейнер глубиной не менее 18 дюймов. Наполните горшок смесью, состоящей из половины горшечного компоста и горшечной почвы.

Как ухаживать за крыжовником

Полив

Как только растение полностью разовьется, вам не нужно беспокоиться о его слишком частом поливе. Вы должны поливать растение на дюйм каждую неделю или две, и чаще во время жарких периодов.

Внесение удобрений

Крыжовник необходимо удобрять ранней весной, и лучшим выбором будет сбалансированное гранулированное удобрение. Вы не хотите перегружать растение азотом, потому что это подвергает растение риску заражения плесенью.

Крыжовник получает пользу от постоянного источника калия. Идеальный план – подкармливать растения ежемесячно с ранней весны до времени сбора урожая. Вы можете использовать удобрение для томатов или жидкое удобрение 5-10-10. Жидкий томатный корм является отличным источником калия. Другой вариант — посыпать кусты древесной золой, чтобы убедиться, что в кусте достаточно полезного калия

Мульчирование

Крыжовник лучше всего себя чувствует, если вокруг корня растения посыпать органической мульчей. Компост или кора – два хороших варианта. Мульча важна для крыжовника, поскольку помогает сохранить влагу в почве.

Каждый год ранней весной наносите 2-дюймовый слой органического вещества вокруг растения, но убедитесь, что он не касается основного стебля куста. Это помогает уменьшить рост сорняков, сохранить воду и добавить питательные вещества обратно в почву.

Обрезка

Кусты крыжовника необходимо обрезать ежегодно между поздней осенью и поздней зимой, когда крыжовник находится в состоянии покоя. Выберите день, когда погода будет сухой, чтобы снизить риск грибковых инфекций. Ваша цель — сократить новый рост до двух почек и основных побегов, известных как лидеры, на одну треть.

Летом обрежьте молодые побеги до пяти листьев, чтобы в следующем году получить лучший урожай. Ягоды растут на ветвях, проросших в предыдущие годы, но ветки старше трех-четырех лет становятся непродуктивными. Эти ветки нужно убрать.

Размножение крыжовника

Как и любой другой куст, крыжовник можно размножать, если вы решите вырастить еще несколько. При этом создается базовый клон растения.

Возьмите черенки лиственных пород, чтобы получить надежный ствол для выращивания куста. Собирайте черенки в период покоя растений — в любое время с середины осени до конца зимы, в идеале после того, как они сбросят листья.

При размножении берите крепкую однолетнюю ветвь. Отрежьте мягкий рост на кончике и разрежьте ветку на части длиной не менее шести дюймов. Сделайте верхний срез прямо над почкой под наклоном. Окуните черенок в гормональный порошок для укоренения и поместите стебель в горшок с почвенной смесью. Поливайте, чтобы поддерживать влажность, и держите на месте в течение года, чтобы дать ему возможность укорениться.

Распространенные болезни и вредители

Милдью крыжовника

Подобно мучнистой росе, мучнистая роса крыжовника вызывает мучнистый серо-белый грибок, покрывающий листья и стебли. Он также может распространяться на плоды, что может вызвать проблемы с созреванием.

Чтобы избавиться от мучнистой росы крыжовника, удалите любую часть зараженного стебля и листьев и уничтожьте их. Плесень, скорее всего, беспокоит растения, которые расположены близко друг к другу, поэтому обязательно обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха.

Крыжовниковый пилильщик

Крыжовниковый пилильщик — бледно-зеленые личинки, внешне похожие на гусениц. Они вызывают быструю и губительную дефолиацию растений. Это может быстро превратить ваши кусты в стебли. Вы заметите разрушение, начинающееся с середины до конца весны, но проблемы могут начаться и летом.

Внимательно наблюдайте за своим растением, проверяя нижнюю сторону листьев. Удалите личинок вручную.

Антракноз

Этот гриб может вызвать массу спор на растениях, которые могут уничтожить ваш урожай. Купите устойчивые сорта, если вы боретесь с этим грибком, и дезинфицируйте свои инструменты между использованием.

Уничтожайте зараженные ветки и используйте спрей из жидкой меди или порошка серы, начиная с ранней весны, чтобы предотвратить это. Вы также можете использовать масло нима весной, чтобы уничтожить жуков, которые распространяют болезнь.

Фитофтороз смородины

Фитофтороз смородины поражает растения в Новой Англии. Он может убить куст всего за два года. Вы увидите сморщенные плоды, а новый рост станет бледно-коричневым и загниет.

Весной и осенью удалите и уничтожьте зараженные побеги и опрыскайте растения противогрибковым средством.

Белая сосна пузырчатая ржавчина

Крыжовник является хозяином белой сосны пузырчатой ​​ржавчины, которая представляет серьезную угрозу высокогорным соснам. Не сажайте крыжовник рядом с белыми соснами и уничтожайте зараженные растения. Следите за язвами на ваших растениях, чтобы знать, есть ли они у вас.

Смородиновый мотылек

Эта иссиня-черная моль с прозрачными крыльями откладывает яйца у основания растений. Удалите зараженные побеги и уничтожьте их. Вы также можете поощрять садовых хищников, таких как осы-паразиты.

Тля

В какой-то момент почти каждый сад страдает от тли. Они высасывают сок из растений и могут распространять болезни. Ищите скопления коричневых, зеленых или белых жуков. Опрыскайте растения струей крепкой воды, а затем обработайте их маслом нима, чтобы отпугнуть их.

Птицы

Птицы — это естественные вредители, которые могут уничтожить растения крыжовника. Голуби любят крыжовник, но любая птица сделает из куста вкусную закуску. Птицы могут вызвать множество проблем, поедая саженцы, бутоны, листья и плоды.

Чтобы защитить растения, накройте их сеткой или флисом. Пугала и приспособления для отпугивания птиц могут сработать, но накрытие растений — лучший выбор на длительный срок.

Сопутствующие посадки для крыжовника

Идеальные соседи для выращивания крыжовника:

• Помидоры
• Фасоль
• Горох
• Бархатцы 90 024
• Пижма
• Фуксия
• Зеленый лук
• Фасоль и бобовые

Не сажайте крыжовник возле белой сосны.

Как собирать и хранить крыжовник

Собирать крыжовник нужно с начала июля. Средний куст крыжовника дает впечатляющие 11 фунтов! На этот раз вам действительно понадобится сетка, потому что птицы любят спелые ягоды, и кто может их в этом винить?

Крыжовник можно есть спелым прямо с куста. Это вкусная закуска, но не оставляйте их на кустах слишком долго, пока они мягкие. Вы также можете заморозить крыжовник, что очень удобно, потому что за один раз можно приготовить только несколько пирогов или варенья с ягодами.

Ягоды, созревшие в начале лета, идеально подходят для варенья, пирогов и крошек, если их подсластить сахаром. В это время можно убрать примерно половину урожая, оставив недозрелые ягоды дозревать.

Выращивание крыжовника

Крыжовник — уникальный фрукт, который можно выращивать в саду круглый год, чтобы получить немного сладости. Они не требуют особого ухода, если вы заранее подготовите подходящую почву и место. При правильном поливе и удобрении в течение всего года вы можете рассчитывать на обильный урожай, который поможет пополнить запасы вашей кладовой на год.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет

Великолепный крыжовник: руководство по его выращиванию

Несмотря на то, что это не самая популярная ягода в Северной Америке, крыжовник давно любим в Европе и Азии. Любимый крыжовник может быть более известен своим названием, чем внешним видом. Его название происходит от неправильного произношения голландского « kruisbes » и немецкого « krausbeere ». Эти милые маленькие драгоценности называются groseilles de maquereau во Франции, что переводится с английского как ягоды скумбрии. Этот термин происходит от популярного французского блюда, в котором вареная скумбрия подается с соусом из крыжовника. Латинское название крыжовника — Ribes uva-crispa . Поскольку они из семейства Ribes , они являются дальними родственниками смородины.

Плоды бывают разных сортов, но все крыжовники имеют одну общую торговую марку. У них толстый прозрачный слой кожи, который показывает их внутреннюю плоть во всей красе. Эта мякоть может быть зеленой, красной, белой или даже желтой, в зависимости от сорта. Крыжовник описывается как имеющий терпкий и похожий на виноград вкус. Эти универсальные фрукты хорошо растут как в контейнерах, так и на полях и являются прекрасным дополнением к пермакультурным садам. Они настолько универсальны, кто бы не хотел выращивать эти красивые ягоды дома? Вот руководство по всему, что вам нужно знать о выращивании и наслаждении этим замечательным фруктом.

Как выращивать крыжовник

Фото предоставлено Pixabay

Крыжовник может быть упрямым растением в выращивании и уходе, но вы обязательно быстро освоите его!

1. Найдите правильное место для выращивания

Крыжовник требует особых условий для выращивания в вашем саду. Поскольку эти привередливые маленькие фрукты происходят из центральной и северной Европы, они предпочитают прохладный и влажный климат. Это означает, что им понадобится полутень, если вы пытаетесь выращивать их в жарком климате. Если вы находитесь в более прохладной зоне выращивания, им потребуется хотя бы частичное солнце для роста.

Убедитесь, что вы регулярно их поливаете. Если процесс полива непостоянен, то их кожура, скорее всего, растрескается, как у помидоров. Не поливайте их слишком часто, а придерживайтесь четкого графика. Что касается почвы, то крыжовник лучше растет на хорошо дренированной почве с умеренным содержанием азота. Идеальны песчаные, суглинистые и аллювиальные почвы.

2. Процесс посадки

Все сорта крыжовника необходимо сажать либо ранней весной, либо поздней осенью. Таким образом, почва все еще достаточно теплая для развития корней, и достаточно прохладная, чтобы они не вынуждались к резкому росту. Поскольку их трудно вырастить из семян, вам следует приобрести зрелый двухлетний куст.

Выкопайте яму глубиной примерно 1 фут, чтобы корни крепко держались. Накройте корни комбинацией оставшейся почвы и небольшого количества мульчи. Если вы сажаете ягоды на грядке, убедитесь, что вокруг каждого куста есть пространство не менее 1 метра по окружности. Поливайте умеренно и делайте перерывы между поливами, чтобы вода могла стечь. Убедитесь, что вы регулярно обрезаете куст, чтобы способствовать здоровому развитию стебля.

 3. Опыление

Представители семейства Ribes (крыжовник и смородина) самобесплодны и опыляются насекомыми. Это означает, что вам не нужно сажать разные сорта, чтобы они могли перекрестно опыляться. Конечно, если вы посадите два или более разных сорта, вы можете получить более высокие урожаи. Недостатком является то, что они не будут давать последовательных плодов: они будут скрещиваться. Если это не проблема, сажайте!

Как защититься от птиц и вредителей

Фото: Pixabay

Учитывая название растения, неудивительно, что птицы всех видов любят перекусывать крыжовником. Я также должен добавить, что перекусывают не только птицы, но и целый ряд других хищников. Клещи, мухи, жуки, личинки, мотыльки, грызуны и другие вредители тоже любят их. Самым распространенным существом, которое на них охотится, является крыжовниковый пилильщик. У него черное тело с шестью ногами, прозрачными овальными крыльями, и он начинает атаковать растения примерно в начале апреля. Его личинки, похожие на желтых и черных гусениц, тоже любят присоединиться к пиршеству.

Есть множество способов защитить свои кусты. Один из способов — накрыть растения сеткой. Это фаворит среди домашних садоводов, поскольку он отпугивает самых крупных хищников (птиц) и сводит на нет использование дорогостоящих и опасных пестицидов. Фермеры обычно не используют этот метод, поскольку он неэффективен против насекомых, а также неудобен в больших масштабах. Только представьте себе, что вам нужно покрыть сетками гектары ягодных кустов! Пестициды могут справиться с частью популяции вредителей и сэкономить время, необходимое для установки сетки. На современном рынке есть более безопасные пестициды, безопасные для пищевых растений.

Если вы готовы поэкспериментировать, вы также можете сделать свой собственный природный пестицид. Используйте смесь порошка кайенского перца или чили, средства для мытья посуды и масла, которые доказали свою эффективность против вредителей. Следует помнить, что гигиена необходима для длительного хорошего здоровья ваших растений. Вы должны регулярно чистить их, чтобы избежать нежелательных вредителей. Например, проводите ежедневные проверки листьев, чтобы отобрать вредных личинок, и регулярно собирайте ягоды, чтобы избежать гниения плодов.

Время сбора урожая!

Фото: Pixabay

Кто бы мог подумать, что самой сложной частью процесса выращивания будет сбор урожая? Опытные фермеры сходятся во мнении, что крыжовник нужно собирать в начале лета, до того, как он полностью созреет. Это позволяет им сохранить желаемый терпкий вкус, а также позволяет избежать нежелательных перекусов птицами.

Тем не менее, если вы выращиваете зеленый или желтый сорт, этот тип раннего урожая не нужен. Птицы воспринимают светлые тона как незрелые, а более светлые ягоды крыжовника сохранят свою терпкость до полной зрелости. Кроме того, при сборе крыжовника лучше всего оставлять несколько ягод на ветках, так как это способствует общей регенерации растения.

Сорта крыжовника

Фото: Pixabay

Крыжовник, как и большинство культурных растений, бывает разных сортов в зависимости от местонахождения и методов выращивания. Обычно ботаники разделяют крыжовник на две отдельные категории: американские и европейские сорта. Тем не менее, это разделение обусловлено исключительно региональными, а не косметическими различиями. Таким образом, выбор правильного типа ягодного кустарника для вашего сада может показаться сложной задачей. Чтобы помочь вам, мы выбрали три лучших сорта крыжовника.

Выпрямитель

Этот европейский сорт является самым популярным по многим причинам. Начнем с того, что Leveler имеет один из самых высоких урожаев ягод за сбор среди всех сортов крыжовника. Их ягоды также довольно крупные по сравнению с другими и имеют красивый желтый цвет, когда полностью созреют. Специалисты сходятся во мнении, что это один из лучших сортов для варенья и варенья.

Invicta

Invicta – хорошо известный и любимый американский сорт благодаря своей устойчивости к болезням и вредителям. Его ягоды меньшего размера и при созревании имеют зеленый оттенок. Его ягоды имеют довольно терпкий вкус, поэтому их не рекомендуется есть сырыми. Вместо этого его лучше всего использовать в таких блюдах, как популярный французский соус из скумбрии. Вы даже можете использовать его вместо традиционного клюквенного соуса на День Благодарения.

Pax

Этот европейский сорт при созревании имеет насыщенный пурпурный цвет и известен своей невероятной сочностью. Он получил множество наград за свой сверхсладкий вкус и является отличным сортом для домашних садоводов. Pax, что означает «мир», также имеет более ранний срок созревания, что дает его ягодам достаточно времени, чтобы полностью вырасти и развить свою сладость. Это идеальный крыжовник для пирогов, крамблов и других популярных десертов.

Наслаждение плодами своего труда

Фото: Pixabay

Как я упоминал ранее, крыжовник известен своим виноградным вкусом. Это одна из их положительных особенностей: они также имеют слизистую внутреннюю структуру, толстую кожуру и выступающие семена. Эти комбинированные черты могут не сделать их лучшим выбором для быстрого перекуса. Однако они настолько вкусны, что люди нашли несколько других кулинарных применений для этих интересных растений. К счастью, после столетий экспериментов повара всего мира придумали множество вкусных блюд. К ним относятся (но не ограничиваются ими) десерты, такие как пироги, пироги и крошки, соус для приготовленной рыбы или птицы, джемы и даже такие напитки, как пиво и вино. Смело экспериментируйте и придумывайте свои вкусные блюда!

Возможно, одна из причин, по которой о крыжовнике вообще говорят, заключается в том, что он нетрадиционный. Крыжовник чужд большинству жителей Северной Америки. Большинство из них выросли на клубнике, чернике и малине, так что эти фрукты новые и захватывающие. Они также необычны по вкусу, что-то среднее между виноградом и киви. Таким образом, многим поварам нравится экспериментировать с ними, чтобы придумывать новые вкусовые сочетания.

Какие качества вас больше всего интересуют? Хотите вырастить интересные многолетние ягодные сорта? Вы фанатик здоровья и хотите получить больше витамина С и витамина А? В крыжовнике их много, и они также богаты белком и жирными кислотами Омега-3.