Как посадить черемшу весной. Выращивание черемши из семян и луковиц
Как посадить черемшу весной. Выращивание черемши из семян и луковиц
Черемша, а иначе медвежий лук и лук победный – лекарственное растение, богатое витаминами C и A. Собирать её нельзя, ведь черемша занесена в Красную книгу, но можно самостоятельно вырастить на даче или в саду.
Черемша любит сырость и прохладу, лучше высаживайте её в тени деревьев или около прудов. Если вы не хотите, чтобы растение взошло только через год, сажайте семена ранней весной при температуре 0-3°C. В таком случае произойдёт стратификация семян, необходимая для скорого роста растения. Если нет возможности посадить черемшу в саду в это время года, то можно прибегнуть к другому способу. Семена выложите на влажную ткань и поместите в холодильник на месяц. После выращивайте их в ящике, заполненном рыхлым грунтом, а в конце мая пересадите в почву в саду. Нужно учесть, что больших размеров ростки черемши достигают только на третий год, так что наберитесь терпения и ждите. Регулярно очищайте от сорняков специально выделенную для черемши площадку сада. Будьте предельно внимательны, ведь ростки черемши трудно отличить от обычной травы, и ненароком растение можно уничтожить. Луковицами черемшу рассаживают так же ранней весной. Укладывайте их в ряд на расстоянии 15-20 см друг от друга в бороздки глубиной до 5 см. Тщательно поливайте растение, чтобы влаги ему хватило надолго – черемша её любит. Образовавшиеся цветоносы обязательно обламывайте, так как они истощают луковицы черемши. Черемша – растение неприхотливое. Самая большая потребность медвежьего лука состоит в наличии большого количества влаги. Хороший «подкорм» для черемши – азотные удобрения. Подкормка в качестве прелых листьев – также отличный вариант, даже этого будет вполне достаточно.Если соблюдать все правила посадки и ухода за растением, то за лето с одного квадратного метра можно будет собрать 2-3 кг зелени.
Представитель семейства луковых – черемша – завоевал любовь садоводов-дачников своими пряно-ароматическими свойствами. Вообще-то это дикое растение, но оно доступно и для выращивания на приусадебном участке. Статья расскажет, как сажать это растение семенами, а также как собирать его урожай на своей даче.
Выращивание черемши: два метода
Черемша бывает нескольких видов. Однако чаще всего под этим словом подразумевается сорт Лук медвежий, который можно встретить в пучках на прилавках рынков. Этот лесной житель по виду напоминает ландыш, по вкусу – чеснок.
Люди ценят черемшу за вкусовые и целебные свойства, поэтому и появилась мода на её выращивание на приусадебном участке. Процесс прост. Необходимо только учесть несколько нюансов. В дачной практике сегодня есть два способа культивации медвежьего лука:
- В тенистых садах или в полутени у хозяйственных строений.
- На грядках по соседству с овощами и иными растениями.
Задачей первого варианта является воспроизведение природной среды произрастания черемши: в тени, сырости, низине – местах, где обычно растет только сорняк. В уходе растение почти не нуждается и дарит витаминный урожай уже ранней весной. Для выращивания огородного медвежьего лука необходима плодородная нейтральная почва. Луковицы будут находиться на глубине 7-15 см – земля должна быть рыхлой, воздушной.
Тень в таком случае не обязательна.Как посадить и вырастить черемшу
Принцип выращивания черемши похож на культивацию традиционных многолетних луков . Заниматься размножением растения можно тогда, когда оно достигнет возраста 4-х лет. Это делают:
- семенами;
- луковицами.
Минус размножения луковицами в том, что один побег в следующем году заменит только одно растение. Луковицы укореняют в конце лета — начале осени или середине весны. Урожай листвы собирают через 3 года. Если вы намерены выкопать луковицы, обломайте цветочный зонтик ещё в период бутонизации, и тогда получите более крупные клубни.
Если вы хотите сажать черемшу семенами, помните: после цветения (растение выбрасывает зонтик округлых белых цветочков) плод с посадочным материалом созреет в июне-июле. Можно собрать семечки в лесу, но, во-первых, место произрастания черемши найти непросто, а во-вторых, это незаконно из-за того, что она находится в Красной книге. Идеальные семена – те, которые уже поспели, но еще не осыпались.
Совет. Оболочка семян медвежьего лука быстро твердеет, поэтому их нужно проращивать в свежесобранном состоянии. Иначе они потеряют всхожесть. Покупать их рационально с середины лета до осени. Внимательно изучите дату упаковки.
Семена сразу можно высаживать в замульчированную почву – они покажутся уже к сентябрю, или сеять их под зиму. Также можно делать это после стратификации при t 0…-3 °C на протяжении 80-100 суток. Первый год черемше стоит провести в ящике. На второй можно высаживать в грунт, заглубляя на 0,5-1 см.
Чтобы растение прижилось в почве, выбирайте место, которое хорошо прогревается весной. Круглый год не допускайте пересыхания грунта. Всходы растение даст ближайшей весной. Срезать листья сможете через 5 лет.
Внимание! Семена, посеянные весной после стратификации, взойдут лишь спустя год. По этой причине стоит сажать их под зиму, в контейнеры.
Как ухаживать за черемшой и собирать урожай
Чтобы выращивать медвежий лук, нужно запастись терпением. Однолетняя черемша – маленький росток с одним листом, двухлетняя чуть больше в размерах. Взрослое растение – небольшой куст, состоящий из нескольких листьев. Нормальный урожай в одном месте медвежий лук способен приносить не более 7 лет.
В уходе за растением нет никаких новаторских приёмов:
- часто поливайте;
- взрыхляйте землю;
- поддерживайте посадки в чистоте;
- избавляйтесь от бурьяна;
- удобряйте черемшу минеральными подкормками и органикой.
Причём в первые год-два не понадобится и этого. После завершения вегетации замульчируйте грядки торфом, куст разделите и переносите на новый участок.
Совет. Срывая листья, постарайтесь не повредить соцветия. Семена в них вызреют, упадут рядом и увеличит вашу «плантацию» в следующем году.
Когда черемша дорастёт до срезания листьев, начинайте делать это сразу после таяния снега. В последнюю очередь собирайте стрелки – вплоть до того, пока семена растения не станут молочно-восковыми. Стрелки по вкусу превосходят листья и прекрасно поддаются маринованию. Срывайте медвежий лук в мае, не забывая оставить луковицы в почве. Собирать листья следует не чаще одного раза в пару-тройку лет, причём ни в коем случае нельзя трогать все сразу. Луковки для дальнейшей заготовки следует выкопать поздней осенью.
Как и культурный лук, черемшу можно растить зимой в баночках или горшках. Для этого посадите луковицы в конце октября: урожай будет уже в районе рождественских праздников. Трудности в процессе выращивания и длительное ожидание будут вознаграждены первой весенней зеленью на вашем столе.
Черемша: видео
Выращивание черемши: фото
Черемша, которую еще принято называть дикий лук, принадлежит к семейству луковых. Это самая ранняя витаминная культура, которая появляется после исчезновения последнего снега. Внешне издалека такой лук реально спутать с листвой ландыша. Но, вдохнув характерный чесночно-луковый запах, вы убедитесь, что перед вами дикий лук. Сегодня вы узнаете подробнее о видах растений для посадки, выборе места, способах выращивания, особенностях ухода и том, как вырастить черемшу, как сделать это на даче и в домашних условиях.
Вид для посадки
Известны такие разновидности, как медвежий, охотский, победный лук. Все они отличаются размером луковиц, формой соцветия и по высоте стебля. Чтобы иметь настоящий кладезь витаминов весной, советуем посадить дикий лук на даче. Самыми популярными среди дачников считаются такие сорта черемши, как медвежий и победный лук. Они являются многолетними луковичными культурами, имеющими характерные ланцетные широкие листья.
Медвежий вид представляет собой невысокое растение, длина цветоноса которого достигает 40 см. Он имеет еще два сорта. Это Медвежонок и Медвежий деликатес.
Семена данных сортов появились в продаже сравнительно недавно. Победный лук наделен более крупными листьями и длинным цветоносом – до 70 см. Большинство опытных дачников выбирают для выращивания именно последний вид черемши.
Видео “Как выращивать”
Из видео Вы узнаете, как выращивать черемшу.
Места для посадки
Выращивание данной витаминной культуре смогут осилить даже начинающие садоводы, поскольку растение довольно неприхотливо в плане ухода. Важным моментом является выбор места. Одинаково хорошо подойдут как территория возле кустарников, хозяйственных построек, парников, так и местность под деревьями, даже участок, расположенный в тени. Недаром существует шутка, в которой говорится о том, что черемша растет даже там, где ничего не хочет расти, кроме сорняков.
В естественных условиях культура предпочитает леса смешанного типа, где есть рыхлая и влажная земля. Дикие плантации черемши осенью оказываются надежно защищены от влияния внешних факторов опавшими листьями. На дачном участке для выращивания витаминной культуры проводят мульчирование посадок дикого лука торфом и опавшими листьями. Не следует использовать только листву плодовых деревьев. Как вариант, для мульчи подойдет и компост.
Способы выращивания
На сегодня принято сажать черемшу луковицами либо семенами. При выборе посадки луковицами можно получить более ранний урожай, чем при посеве семян. Рассмотрим каждый из способов более детально.
Семенами
Посев семян необходимо проводить осенью. Обычно его производят совместно с высадкой прочих овощей. Допустимо сеять семечки черемши со второй половины октября. Нужно использовать только семена текущего года. Остальные могут иметь плохую степень всхожести. Для посадки отводят участок размером где-то 70 на 70 см. Его огораживают, перекапывают, избавляются от сорняков и вносят компост. Далее формируются борозды глубиной около 5 см. Расход составляет 10 семян на каждый квадратный метр. С приходом весны требуется аккуратное рыхление проростков. При наличии солнечной погоды и засухи советуют накрывать ростки специальным агрополотном. Когда пройдет год, молодые ростки следует пересадить на постоянное место. При этом обязательно соблюдается расстояние между культурами в 10 – 15 см. Некоторые опытные дачники предпочитают сеять семена в горшочки. Их потом можно прямо так помещать в открытый грунт.
Преимуществом такого способа является более простая борьба с сорняками. Семенной способ выращивания популярен потому, что позволяет собрать большой урожай источника витаминов. Но максимальное количество зеленого лука реально собрать только через 3 – 4 года с момента посева.
Луковицами
Возможно вырастить черемшу и из луковиц. При выборе данного способа луковицы предпочтительно рассаживать ранней весной. В этот период на поверхности земли уже имеются хорошо заметные зеленые побеги. На практике немало дачников выбирают для рассаживания луковиц осень. Поскольку черемша известна довольно коротким сроком вегетации. И уже в середине лета ее надземная часть неизменно отмирает.
Чтобы не повредить структуру луковиц, лучше всего наметить растения, которые будут отобраны для последующей пересадки. Участок, выделенный для посадки луковиц, рекомендуется удобрять компостом и органическими подкормками.
Высадка луковиц по правилам производится с соблюдением расстояния минимум 10 см и до 20 см между бороздами. Глубина посадки в норме составляет 5 – 7 см, что актуально для крупных экземпляров. Мелким луковицам будет достаточно пары сантиметров. Далее необходимо присыпать посадки рыхлой почвой, слой которой не должен быть более 7 см.
Уход
Как уже говорилось выше, уход за растением не станет проблемой даже для начинающих огородников. Основными видами работ тут являются удаление сорняков, мешающих нормальному росту и полноценному развитию черемши, рыхление почвы и полив в засушливые дни.
Дикий лук при выращивании на участке способен активно разрастись за пределы того места, которое вы ему изначально выделили. В этом случае владельцу огорода приходится удалять лишние растения. Помните, что на зиму обязательно стоит мульчировать данную культуру, используя упоминаемые ранее опавшие листья, компост или торф.
Выращивание дома
Грядка с черемшой на подоконнике в домашних условиях – явление уже довольно привычное. Зелень, выращенная дома, получается более нежной и сочной на вкус, чем собранная с участка.
Посадка проводится семенным и луковичным способами. При выборе первого семечки обязательно должны быть свежими. За месяц до предстоящего посева их советуют соединить с влажным песком и поместить в холодильник. Температура должна составлять от 0 до – 3 градусов. Для посадки используют просторный лоток либо отдельные горшки размером до 40 см в диаметре. Глубина посуды не должна быть меньше 30 см. Тогда корневой системе хватит места для нормального развития. Используется универсальная почвенная смесь, предназначенная для овощной рассады. Можно купить ее готовой либо сделать самостоятельно, смешав лесную землю и торф в пропорции 2:1.
Перед посевом субстрат обязательно помещают на полчаса в предварительно прогретую духовку. Далее его засыпают в емкость, утрамбовывают вручную, семена размещают на расстоянии до 15 см и притрушивают торфом либо перегноем. Требуется увлажнением из пульверизатора. С целью ускорить время прорастания можно нарыть посевы пищевой пленкой и поставить их в теплое место. Ее снимают через 3 – 4 недели, когда уже есть первые ростки. Далее культурам требуется создание полутени.
При луковичном способе материал для посадки готовят ее летом. Его выкапывают в конце сентября – начале октября. Далее помещают методом перевалки в отдельные горшки, которые уже заполнены питательным и рыхлым грунтом. Посадочные емкости должны иметь не меньше 40 см в диаметре и глубину минимум 30 см. Поскольку горизонтальные корни могут вырастать до 20 см. Крупные экземпляры углубляют на 7 см, мелкие – до 3 см. Под конец нужно насыпать торф, толщина слоя которого не превышает 7 см, и хорошо полить посадки.
Поливать «домашнюю грядку» рекомендовано регулярно и большим количеством воды. Но при этом нельзя допускать не пересыхания, ни переувлажнения почвы. В последнем случае возможно загнивание луковиц. Необходима также процедура рыхления. Делать это глубоко не следует. Она позволяет земле пропускать кислород. В теплое время года можно перемещать любимую культуру на свежий воздух. Но как только придут первые холодные дни, емкости с растениями немедленно забирают в дом. Полученную «чесночную траву» можно употреблять как свежей, так и готовить их нее всевозможные салаты, закуски, добавлять как отличную приправу в состав первых и вторых блюд, а также заготавливать на зиму – мариновать, солить или квасить.
Видео “Польза и вред”
Из видео Вы узнаете о пользе и вреде черемши.
Черемша – самое раннее витаминное растение, появляющееся после схода снега. Ярко-зеленые листья напоминают листву ландыша. Но неповторимый чесночно-луковый аромат выделяет черемшу среди других растений. Сочные аппетитные листья так и просятся в весенний салат. Черемша восполнит недостаток витаминов после зимнего авитаминоза. Ранней весной появляется множество продавцов с зелеными букетами черемши в переходах метро, на рынках. К сожалению, растение массово уничтожается после весеннего сбора, а восстанавливается очень медленно, поэтому черемшу занесли в Красную книгу.
Какой вид черемши выбрать для посадки
Чтобы иметь источник зеленых витаминов ранней весной постоянно, проще развести черемшу у себя на приусадебном участке. Черемша: выращивание на даче не представляет особых трудностей. Простой уход не займет много времени и будет под силу даже начинающим огородникам.
В настоящее время существуют два вида черемши (дикого лука) для выращивания на приусадебных участках: лук медвежий и лук победный. Оба вида — многолетние луковичные растения с широкими ланцетными листьями. Медвежий лук — компактное и невысокое растение с длиной цветоноса до 40 см. Это вид лука имеет два сорта: Медвежонок и Медвежий деликатес, семена, которых совсем недавно появились в продаже.
У победного лука листья более крупные и цветонос достигает высоты до 70 см. Дачники в основном и выращивают этот вид черемши у себя на участках.
Места для посадки
Черемша — неприхотливое растение, очень выгодное для дачника, так как его можно посадить в теневых местах, под деревьями, возле кустарников, хозяйственных построек и теплиц. Как шутят огородники: «Черемша растет даже там, где ничего не может расти, кроме сорняков». А если учитывать, что на участке каждый квадратный метр дорог, то черемша для выращивания – идеальная культура.
Подходящим местом для посадки черемши считаются теневые и места возле заборов, теплиц, водоемов, под деревьями. В природе дикий лук растет в смешанных лесах с рыхлой влажной почвой. Осенью опавшие листья закрывают дикие плантации черемши до пробуждения ранней весной.
На дачном участке тоже можно создать условия для выращивания черемши, подобные природным, мульчируя посадки дикого лука торфом, опавшими листьями (кроме листвы плодовых деревьев), компостом.
Черемша – не только витаминный овощ, но растение, которое украсит своим присутствием небольшие ландшафтные кусочки сада, так называемого «натургардена».
Способы выращивания черемши
Существует два способа выращивания черемши: семенной и луковичный. Луковичный способ выращивания дает возможность получить урожай черемши раньше, чем при семенном посеве.
Черемша: выращивание из семян
Семена черемши высевают осенью. Обычно посев дикого лука совмещают с посадкой других овощных культур под зиму. Но можно высевать семена черемши уже со второй половины октября. Следует знать, что посев осуществляют только свежими семенами текущего года. Дело в том, что семена черемши покрыты очень плотной оболочкой и быстро теряют всхожесть. Поэтому купленные зимой или весной семена черемши могут весной не взойти.
Для посадки семян планируют небольшой участок земли размером приблизительно 70 х 70 см. Делянку желательно огородить со всех сторон от вытаптывания. Участок хорошо
перекапывают, выбирают сорные растения с корнем и заправляют компостом. Делают бороздки на глубину 5 см и производят посев. Семена равномерно распределяют по бороздкам, расходуя 10 г семян на кв. м. Бороздки присыпают рыхлой землей и слегка уплотняют почву.
Весной проростки осторожно разрыхляют. Если погода стоит солнечная и засушливая, участок с ростками черемши прикрывают тонким агрополотном. Через год, как только появятся молодые ростки черемши, их пересаживают на постоянное место произрастания на расстоянии 10-15 см друг от друга.
Некоторые огородники практикуют посев семян в горшки с последующим прикапыванием горшков в почву. Этот способ хорош тем, что облегчается борьба с сорными растениями, которые порой забивают молодые проростки черемши.
Семенной способ выращивания черемши дает возможность получить сразу большое количество растений с зеленой массой. Хороший урожай дикого лука можно получить лишь на 3-4 год после посадки семян.
Луковичный способ выращивания
Огородники больше предпочитают выращивать черемшу луковицами. Луковицы черемши лучше рассаживать ранней весной, когда из земли видны зеленые побеги. Многие огородники предпочитают рассаживать луковицы осенью. Черемша имеет небольшой срок вегетации, как тюльпаны, нарциссы. К середине лета надземная часть черемши отмирает. Отобранные к пересадке растения требуется наметить, чтобы в дальнейшем не повредить луковицы.
Подготовленный участок заправляют органикой и компостом. Высаживают луковицы на расстоянии 10-15 см и 20 см между бороздками. Глубина посадки крупных луковиц 5-7 см, мелкие луковки заглубляют на 2-3 см. Посадку полностью прикрывают рыхлой землей слоем до 7 см.
Уход за черемшой
Борьба с сорными растениями, рыхление и полив в засушливую погоду – основные работы по уходу за черемшой. Дикий лук настолько неприхотливое растение, что разрастаясь со временем, сам превращается в «сорняк» и огородникам приходится избавляться от лишних экземпляров черемши. На зиму посадку черемши мульчируют торфом, компостом, листьями.
Выращивание черемши в домашних условиях
Черемша: выращивание на подоконнике зимой тоже возможно. Для этого летом намечают экземпляры с крупными луковицами или небольшие куртины растений и осенью высаживают в горшки с рыхлой почвой. Поливают по мере необходимости и всю зиму и весну – витаминный салат у вас на столе.
Особенности выращивания черемши для получения хорошего урожая
- При сборе урожая черемши не срезайте всю зеленую массу у всех растений, растущих рядом. Этим вы ослабите луковицы, листья обмельчают, а отдельные экземпляры растений могут и не возобновиться.
- Семена для посадки собирайте созревшими, но еще не в раскрывшихся коробочках. Свежие семена имеют великолепную всхожесть. Поэтому черемша замечательно размножается самосевом.
- Ранней весной прямо по снегу разбросайте немного мочевины по участку, где растет черемша. Нитраты не успеют накопиться в листьях, но подкормят луковицы растений. Листья черемши вырастут крупными, сочными, аппетитными.
как размножается, когда и как посеять
Содержимое
- 1 Как размножается черемша
- 2 Как посадить черемшу семенами
- 2.1 Когда можно сеять черемшу
- 2.2 Подготовка грунта
- 2.3 Стратификация семян черемши
- 2.4 Как посеять черемшу
- 3 Как вырастить черемшу из семян
- 3.1 График полива
- 3.2 Нужно ли подкармливать
- 3.3 Когда можно пересаживать черемшу
- 4 Заключение
Черемша из семян в домашних условиях – оптимальный вариант размножения дикорастущего витаминного вида. Существует 2 самых распространенных вида лука-черемши с листьями, похожими на ландыш, – медвежий и победный. Первый, с цветоносом до 30 см высотой, с белым венчиком, растет в лесах Кавказа, Сибири и Европы, развивается до начала лета, как большинство луковичных. Второй вид встречается в Сибири и на Кавказе, более крупный, с зеленоватыми цветками, вегетирует все лето. Оба растения внесены в Красную книгу отдельных областей, размножаются семенами.
Как размножается черемша
Как и любой дикорастущий вид, черемша приживается только в условиях, максимально похожих на места естественного распространения. Этот дикий лук в природе встречается в лиственных лесах, на полянах, в заболоченных местностях, не любит открытых пространств. Естественное размножение вида – семенами, которые самостоятельно рассеиваются по земле летом и осенью. Всходы появляются следующей весной из семян, которые лежат всю зиму. Прикрытые травой и листьями, зернышки выдерживают морозы. Поэтому советуют размножать черемшу семенами, которые прошли стратификацию. Их помещают в субстрате в холодильник на 80-90 дней. Некоторые специалисты настаивают на том, что у семян черемши отсутствует период покоя, и для разведения растений такой прием не нужен.
Есть определенные трудности в размножении дикого медвежьего лука. У семян, собранных летом и осенью, короткая продолжительность всхожести. Подстраиваясь под природный график, лучше провести посадку черемши семенами под зиму. Весенний посев семян даст ростков вполовину меньше, чем заделанных зерен. Всходы могут появиться даже через год, поэтому лучше пометить засеянный участок и не обрабатывать.
Многие садоводы отмечают, что уже растущий на участке медвежий лук размножали делением куста. Этот способ в данном случае легче, чем выращивание черемши из семян в домашних условиях. Нужно аккуратно выкопать куст черемши, чтобы сохранились все корешки, отрастающие от луковицы, желательно с земляным комом. Разделяют на отдельные луковицы и сразу же высаживают в приготовленные и пролитые водой лунки. Размножение черемши луковицами возможно только в тех местностях, где растет эндемик. Перевозимая в течение нескольких часов культура теряет влагу из мелких корешков, и чаще погибает на новом участке.
Важно! Листья черемши со вкусом чеснока богаты витамином C, белком, фитонцидами, считаются ценной весенней зеленью.
Как посадить черемшу семенами
Выбирая участок под черемшу, учитывают естественные факторы, в которых растение размножается семенами самосевом:
- умеренно влажная почва, возможно близкое залегание подземных вод;
- на площадке не собираются талые или дождевые воды;
- грунт из глины, супесков или суглинков со слабокислой или слабощелочной реакцией;
- тенистое место, полутень;
- вся площадь замульчирована листьями, измельченной сухой травой.
Если огородник уверен, что у него семена победного лука, а не медвежьего, растения лучше разместить на солнечном участке. Этот вид черемши предпочитает светлые поляны.
Когда можно сеять черемшу
Удачны посадки черемши семенами осенью, в конце августа, до середины сентября. В магазине нужно обратить внимание на дату упаковки продукции. Свежие семена, собранные в текущем году летом, обеспечат весной хорошую всхожесть. Огородники уверяют, что всходы на земле в саду могут появиться даже через полтора года. Так долго лежат в земле семена, не прошедшие стратификацию. Если они останутся целыми, дадут запоздавшие всходы. Поэтому участок огораживают, мульчируют, увлажняют на протяжении всего теплого сезона. Весеннюю посадку семян черемши традиционно проводят после стратификации.
Подготовка грунта
Если семена сеют в контейнеры, подбирают тару глубиной 12-15 см. Ростки черемши проведут в емкости не меньше 2 лет до срока пересадки. Тщательно готовят питательный субстрат:
- 2 части садовой или лесной почвы;
- 1 часть перегноя или компоста;
- 1 часть торфа.
На дно емкостей укладывают дренаж из мелкой гальки, керамзита. Нижняя плоскость тары должна быть с отверстиями. Емкости устанавливают на поддоны.
Посев семян черемши в садовую землю также предусматривает подготовку участка:
- отмечают ограждением границы посевов черемши;
- в низинных местах снимают 20 см плодоносного слоя, чтобы под ним устроить дренаж из кирпича или щебня;
- кислую почву вскапывают еще летом и известкуют;
- за неделю до сева семян вносят органику, ведро перегноя на 1 кв. м.
Стратификация семян черемши
Посев черемши семенами под зиму прямо в землю на участке подразумевает их естественную стратификацию в мерзлом грунте. Если семена будут всходить в контейнере, их промораживают:
- помещают в емкость с почвой или песком;
- ставят в холодильник на 2 месяца.
Как посеять черемшу
Для лучшей всхожести семена черемши обрабатывают в стимулирующих рост растворах по инструкции и проращивают. После обработки препаратами семена в марлевом мешочке помещают в плоскую удобную тару, куда время от времени подливают немного теплой воды. В течение процесса проращивания ткань должна оставаться мокрой и отдавать влагу семенам. Температура воздуха должна быть в пределах + 20-26 °С. Емкость прикрывают, чтобы влага не испарялась слишком быстро.
Пророщенные семена пинцетом раскладывают в углубления – ряды, слегка присыпают почвой слоем до 0,5-1 см. Теперь начнется длительный процесс появления всходов, их развития и укрепления в домашних условиях.
В открытом грунте глубина рядов – до 5 см, интервал между бороздками – 15-20 см. Для такого посева семена черемши не проращивают, а просто раскладывают в бороздки, используя 10 г на 1 кв. м. Сверху присыпают торфом, чтобы весной росткам было легче пробиться к свету.
Есть еще один способ размножения черемши семенами осенью:
- раскладывают по 2-3 сухих зерна на уплотненной почве в керамическом горшке;
- сверху насыпают слой торфа до 3 см;
- горшок помещают в саду в лунку по его объему, сверху прикрывают еще торфом и другой мульчей, листьями, перепревшей соломой.
В таких условиях семена проводят зиму, затем весной мульчу и торф убирают, но место с горшками обязательно обозначают для полива и ухода.
Как вырастить черемшу из семян
Чтобы размножить черемшу на даче, ростки пересаживают из контейнера через год, следующей весной. Придерживаются строгих правил по уходу за хрупкими ростками в домашних условиях:
- все это время молодые растения держат на светлом месте, но не на солнечном подоконнике, чтобы они не увяли;
- почва должна быть увлажняема регулярно;
- раз в неделю грунт слегка разрыхляют тонкой палочкой, не приближаясь к росткам;
- в осеннее и зимнее время посевам обеспечивают досвечивание, до 10-12 часов в день.
Росткам лука, пробившимся на улице, также обеспечивают постоянный уход:
- Легко рыхлят почву тонким узким инструментом.
- Аккуратно удаляют сорняки.
- Поливают в междурядья.
- Подсыпают торф, если он вымылся после дождя.
- Обновляют слой мульчи из листьев.
График полива
Ростки лука, которые находятся в рассадной емкости, поливают через день или два. Почву нельзя переувлажнять, и в то же время доводить до пересыхания. Летом, в жаркую пору, возможен полив два раза в день. Поздней осенью вполне достаточно полить контейнер 1-2 в неделю.
Предупреждение! Летом емкость с ростками черемши помещают в тенистое место в саду или в открытом помещении, а также прикапывают в почву, мульчируя поверхность между растениями.
Нужно ли подкармливать
В первый год роста медвежий лук подкармливают сбалансированными комплексными удобрениями для зелени:
- «Энерген»;
- «AVA»
- Сапропель;
- «Огородник»;
- «ОМУ»;
- «Гера» и другими.
После пересадки на постоянное место используют также органические удобрения, как настои:
- из навоза;
- помета;
- зеленой травы.
Когда можно пересаживать черемшу
Ростки окрепнут лишь ко второй весне их развития. Пересаживать черемшу можно в конце апреля, культура не боится возвратных заморозков и прохладной погоды:
- нужно взять специальные тонкие и длинные лопатки для рассады в виде шпателей, которыми можно разделить почву в контейнере на секции, в которых будет по одной луковице;
- почву в лунке поливают до посадки водой, как и в емкости с рассадой;
- секции берут на лопатку и переносят в лунку, стараясь не повредить длинные корешки;
- лунки присыпают землей, уплотняют и мульчируют.
Черемша растет на одном участке 6-7 лет. Через 2-3 года от луковицы отпочковываются новые растения, образуется плотный куст, который весной рассаживают по стандартной агротехнике. Тогда же начинается и первое цветение черемши. Медвежий лук дает семена в июле, с увяданием надземной части. У победного лука собирают семена в августе. Листья на зелень срезают после 5 лет развития растений.
Заключение
Черемша из семян в домашних условиях даст первый урожай на 4-5 год развития. При этом срезают только 1 листок из каждого растения, обязательно оставляя листья для вегетации луковиц. Сложный процесс размножения оправдан, поскольку культура богата своим полезным составом.
Посадка черемши — Plantura
Проработав много лет журналистом, я изучал садоводство и сейчас работаю профессиональным садоводом. Я работаю огородником-специалистом, выращиваю широкий ассортимент овощей, фруктов и трав для поваров на севере Англии. Я увлечен садоводством и писательством, люблю выращивать съестные припасы и пытаться вдохновить других выходить на улицу и выращивать свои собственные.
Любимые фрукты: яблоки и малина
Любимые овощи: свекла, сельдерей, пастернак и бобы
Каждую весну сотни людей отправляются на поиски листьев и цветков дикого чеснока, чтобы использовать их на кухне. Также растет интерес со стороны людей, желающих выращивать свои собственные. Узнайте, как посадить дикий чеснок в своем саду.
Цветки и листья дикого чеснока съедобны [Фото: Wirestock Creators/ Shutterstock.com]Дикий чеснок ( Allium ursinum ) — обычное явление, цветущее в полосах и испускающее славный и узнаваемый аромат в лесах по всему миру. Великобритания весной. Есть несколько вариантов для тех, кто интересуется, как вырастить черемшу в домашних условиях. Вы можете посадить луковицы дикого чеснока или вырастить дикий чеснок из семян, если хотите наслаждаться этим растением в собственном саду. А поскольку это многолетнее растение, вы можете наслаждаться диким чесноком год за годом.
Содержание
- Когда сажать черемшу?
- Идеальное место
- Посадка черемши: семена или луковицы?
Когда сажать черемшу?
При посадке луковиц дикого чеснока вы найдете розничных продавцов, продающих луковицы с середины лета и до осени. Лучшее время для посадки луковиц черемши – конец лета, обычно после того, как растение отцвело, но можно сажать и ранней весной. Посадка луковиц дикого чеснока в августе или сентябре позволяет им укорениться и укорениться вовремя, чтобы начать расти и цвести следующей весной.
Вы можете купить луковицы дикого чеснока «в зелени», что означает, что это луковицы, которые только что зацвели. Они прибудут, пока еще растут, что облегчит им обустройство домашнего сада.
Выращивание дикого чеснока из семян является относительно простым и экономичным способом получения растений. Высевайте семена под укрытие в период с октября по март или, альтернативно, подождите до апреля, чтобы посеять непосредственно на открытом воздухе после того, как минует риск заморозков и повысится температура. Ранний осенний посев в теплой теплице означает потенциальный урожай следующей весной, в то время как более поздний посев означает, что у растений есть год, чтобы укорениться и вырасти, готовые к небывалому урожаю в следующем году.
Дикий чеснок любит расти естественным образом в тенистых лесах [Фото: rejdan/ Shutterstock.com]Идеальное место
Если вам интересно, где посадить дикий чеснок, будьте уверены, существует целый ряд возможностей, так как посадить растение довольно просто. идущий. Дикий чеснок любит хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами, с рН от 6,0 до 7,0. Он будет счастлив практически в любой почве; однако он не устойчив к засухе, поэтому не сажайте его в действительно засушливых местах сада. Дикий чеснок может процветать как на полном солнце, так и в пятнистой тени. При посадке дикого чеснока учитывайте древний лес, в котором он обычно растет, и найдите участок сада, который может лучше всего воспроизвести эти условия, например, тенистый участок рядом с кустами или деревьями. Это редкая вещь, потому что это овощ, который может процветать при выращивании в тени.
Органический универсальный компост, 40 л
- Идеально подходит для всех растений в доме, саду и на балконе
- Для сильных и здоровых растений, а также для активной жизни в почве
- Органическая почва без торфа: CO 2 — спасательный состав
Купить сейчас!
При посадке дикого чеснока в саду всегда учитывайте тот факт, что он может очень легко распространяться. Одним из способов борьбы с этим может быть выращивание дикого чеснока в горшках или установка барьера для предотвращения распространения растений. Для выращивания черемши в горшке выбирайте горшок диаметром не менее 30 см и глубиной 15 см. Высаживайте по две-три луковицы в горшок. Убедитесь, что горшок хорошо поливают, но никогда не заливают водой, и поставьте его в затененном месте сада. Как упоминалось ранее, дикий чеснок любит богатую почву, поэтому вам нужен хороший горшечный грунт, полный питательных веществ. Наш органический универсальный компост Plantura не содержит торфа и содержит дополнительное удобрение, которое помогает растениям расти сильными и здоровыми.
Луковицы дикого чеснока можно сажать «на зелень» после того, как они отцветут [Фото: Иван Марьянович/Shutterstock.com]Посадка черемши: семена или луковицы?
Луковицы дикого чеснока можно найти в продаже в садовых центрах или в Интернете. Это быстрый и простой вариант для тех, кто собирается посадить дикий чеснок в своем саду. Луковицы, как правило, довольно недороги, и их можно купить как градуированные луковицы, чтобы обеспечить дополнительную гарантию качества. Луковицы дикого чеснока сажайте на глубину, в 3-4 раза превышающую их размер, на расстоянии около 10 см друг от друга. Через несколько лет в земле луковицы дикого чеснока разрастутся и сформируют большие скопления. После цветения разделите и пересадите их, чтобы в саду было еще больше черемши.
Более дешевым, но более длительным процессом будет выращивание черемши из семян. От посева семян до получения достаточно сильных растений для первого урожая может пройти до четырех лет. Опять же, семена обычно продаются в Интернете или в садовых центрах, и каждый пакет будет содержать инструкции по выращиванию дикого чеснока. Семена дикого чеснока нужно сеять свежими. Они прорастут только при посеве в течение четырех-шести месяцев после созревания семян. Итак, если вы планируете собирать свои собственные семена, убедитесь, что используете их быстро.
Высаживайте луковицы дикого чеснока в конце лета [Фото: J Need/ Shutterstock. com]Кроме того, идеальное время для посева дикого чеснока — с конца лета до осени, так как для прорастания семенам требуется холодный период. Посейте семена на глубину 1 см в лотки или горшки, наполненные качественным компостом для семян, таким как наш органический компост для трав и рассады Plantura, и держите их на улице в течение зимнего сезона. После того, как зима прошла и семена подверглись длительному холодному периоду, они могут начать прорастать, как только температура повысится. Семенам дикого чеснока для прорастания требуется температура от 15°C до 20°C, и они должны быть влажными. Ожидайте увидеть всходы дикого чеснока в течение недели или 10 дней, как только условия станут идеальными, и продолжайте выращивать их в своих лотках, пока они не станут достаточно большими, чтобы высаживать их на открытом воздухе группами через несколько месяцев. Однако иногда семенам требуется более одной зимы, чтобы вызвать прорастание, что часто делает выращивание дикого чеснока из семян испытанием терпения.
Органический компост для трав и рассады, 20 л
- Идеально подходит для трав, а также для посева, размножения и пересадки
- Для ароматных трав и здоровой рассады с сильными корнями
- Без торфа и органическая почва: CO 2 спасательный состав
Купить сейчас!
Третий вариант, дающий самый мгновенный эффект, заключается в покупке рассады дикого чеснока, готовой к посадке прямо в саду. Дикий чеснок в природе растет плотными коврами, поэтому сажайте рассаду группами, а не прямыми рядами, чтобы придать более естественный эффект. Выкопайте большую яму, чтобы посадить в нее рассаду, заполните яму и хорошо полейте. Рассмотрите возможность мульчирования вокруг растений, чтобы сохранить влагу в земле, добавить дополнительные питательные вещества в почву и помочь предотвратить рост сорняков. Дикий чеснок входит в состав Семейство Allium , поэтому, если вы сажаете его в огороде, избегайте мест, где лук ( Allium cepa ) сажали в течение последних трех лет. Если вы не выращиваете лук, но интересуетесь и хотели бы узнать больше, ознакомьтесь с нашей специальной статьей о выращивании лука в домашних условиях.
Как вырастить дикий чеснок в домашних условиях (Руководство по сбору урожая 2023 г.)
Популярное весеннее лакомство для собирателей. Невероятный аромат дикого чеснока недавно привлек внимание к этому растению. От луковиц и стеблей до листьев и цветов почти каждая часть дикого чеснока съедобна, что делает его чрезвычайно полезной культурой для выращивания в вашем саду. В этой статье я научу вас, как именно вырастить черемшу дома, от всходов до сбора урожая!
Выращивание дикого чеснока: краткий обзор
Когда сажать – Октябрь-июнь
Когда сажать – Апрель-июнь
Когда сажать жилет – март-июнь
Средняя доходность на Растение – 0,1 кг/год
Расстояние – 10 см
Глубина – 1 см
Как выращивать дикий чеснок дома 9002 6
В то время как однолетний чеснок является популярным видом в садах и на участках, дикий чеснока не так много видно. Вместо этого те, кто хочет насладиться его резким чесночным ароматом, как правило, собирают растение в лесных массивах. К счастью, даже если у вас нет доступа к настоящему дикому чесноку, очень легко вырастить его самостоятельно дома, давая вам личный запас корма из каждой весны.
Условия выращивания дикого чеснокаДикий чеснок — многолетнее растение. посадите его один раз, и каждый год он будет расти еще больше и лучше, чем в прошлом году.
Дикий чеснок будет процветать в тех частях вашего сада, где другие растения борются с трудностями. Размещение его в месте с частичной или полной тенью даст вам самые сильные растения. Количество тени, которое вы даете своим растениям, важно — не забывайте, что дикий чеснок растет в глубоких и темных лесных участках. Чем больше тени, тем дольше будет ваш вегетационный период , так как на жарком солнце листья отмирают.
Что касается почвы, черемша лучше всего себя чувствует на богатой, влагоудерживающей почве , но приживется практически на любом типе почвы.
Является ли дикий чеснок инвазивным?Дикий чеснок быстро распространяется. Если это нежелательное растение в вашем саду, то да, вы, вероятно, сочтете его инвазивным.
Однако, если вы регулярно собираете листья, эта быстрорастущая привычка работает только вам на пользу. Кроме того, сбор цветов поможет предотвратить самосев растения, что в значительной степени способствует его агрессивной репутации.
Луковицы дикого чеснока и семена дикого чеснокаЕсли вы хотите вырастить дикий чеснок дома, у вас есть два варианта: посадить луковицы дикого чеснока или вырастить растения из семян.
Посадка луковиц — самый быстрый вариант, дающий урожай через год после посадки . Если вы выращиваете дикий чеснок из семян, вам нужно будет подождать около четырех лет, прежде чем вы сможете начать собирать урожай.
Впрочем, как и у любого растения, луковицы дороже семян. Если вы планируете засадить диким чесноком большую площадь и не возражаете подождать несколько лет до первого урожая, лучше всего подойдет семена.
Как вырастить дикий чеснок из семян
Семена дикого чеснока можно либо высевать прямо на открытом воздухе, либо выращивать в горшках в помещении.
Прямой посев гораздо менее трудоемкий, так как вам не нужно будет пересаживать рассаду. Тем не менее, выращивание семян в помещении даст вам лучшую скорость прорастания, а также больший контроль над здоровьем молодых саженцев.
Посев семян дикого чеснока в горшкиСемена дикого чеснока, высаживаемые в помещении, должны быть посеяны в марте .
Процесс прост:
- Заполните несколько 9-сантиметровых горшков универсальным компостом
- Полейте горшки, чтобы увлажнить почву
- Поместите 2–3 семени дикого чеснока поверх почвы в каждый горшок на равномерном расстоянии друг от друга
- Покройте примерно 1 см компоста
- Слегка полить и поставить в теплое место – оптимальная для прорастания температура 15-20°C
Семена дикого чеснока прорастают чуть больше недели . Держите почву постоянно влажной во время и после прорастания.
После того, как ваши семена прорастут, убедитесь, что рассада получает достаточно света. Вам нужно будет держать их в помещении около месяца, прежде чем пересаживать на открытый воздух.
Семена дикого чеснока для прямого посеваСемена дикого чеснока можно высевать практически в любое время с октября по 9 июня.0094 , пока земля не замёрзла.
Подготовьте место для посадки, смешав органический материал с почвой . Это обогатит его, повысит водоудерживающую способность, а также улучшит дренаж.
Посейте семена дикого чеснока на глубину около 1 см. Дикий чеснок лучше растет группами, а не ровными рядами , но старайтесь, чтобы семена находились на расстоянии около 5 см друг от друга.
После посева и покрытия дайте семенам немного воды. Убедитесь, что они остаются постоянно влажными, и вскоре вы увидите появление зеленых побегов!
Как сажать дикий чеснок на открытом воздухе
Если вы посадили черемшу в горшках в помещении, то вам нужно будет высадить рассаду на улицу примерно через месяц после прорастания.
Вот как их высаживать:
- Внесите немного органического материала в место посадки – хорошо перепревший навоз животных подойдет
- Сделайте небольшие лунки в почве, достаточно большие, чтобы вместить каждую группу саженцев. Разместите эти отверстия на расстоянии около 10 см друг от друга
- Аккуратно пересадите саженцы в их новые дома (убедитесь, что вы не повредите эти нежные корни!) и засыпьте землей
- Немедленно полить колодец
Если вы решили выращивать луковицы дикого чеснока вместо того, чтобы выращивать его из семян, то их следует посадить либо ранней весной, либо в конце лета. Весенние посадки обычно лучше — это дает луковицам дополнительное время для укоренения и распространения до наступления холодов.
Посадите луковицы на глубину около 3 см на расстоянии около 7 см друг от друга. Дайте им немного воды после посадки и следите, чтобы они никогда полностью не высыхали.
Как сажать черемшу в теплице
Хотя это и не часто делается, нет причин, по которым черемшу нельзя выращивать в теплице из поликарбоната, при условии, что она достаточно затенена. Он может отмирать раньше из-за более высоких температур в конце весны/начале лета, но вы также будете вознаграждены более ранним урожаем, чем ваши растения в открытом грунте.
Если у вас есть приподнятые грядки или грядки в теплице находятся в земле, выполните шаги по посадке, описанные выше.
В качестве альтернативы попробуйте вырастить черемшу в горшках . Это поможет сдержать его, гарантируя, что он не захватит вашу теплицу. Все, что вам нужно, это многоцелевой компост, а также горшки глубиной около 15-20 см.
Как ухаживать за диким чесноком
Дикий чеснок не требует особого ухода. Дождь обычно заботится о своих потребностях в воде, хотя вам может понадобиться ручной полив во время особенно длительных засушливых периодов.
Если вы посадили черемшу в плодородную почву, удобрение также не понадобится . Просто каждую весну подкормите почву небольшим количеством компоста, чтобы дать вашим растениям дозу новых питательных веществ. Опять же, это не обязательно.
Проблема, с которой сталкиваются многие, связана с сорняками. Это обычно не вызывает проблем у старых растений дикого чеснока — дикий чеснок достаточно силен, чтобы заглушить окружающие его сорняки.
Тем не менее, только что посаженные саженцы и луковицы могут плохо укореняться и расти должным образом, если они сталкиваются с жесткой конкуренцией со стороны сорняков . Обязательна регулярная прополка вокруг растений дикого чеснока.
Один из способов сократить количество прополок, которые вам придется выполнять, — это мульчировать черемшу . Делают это ранней весной, до появления всходов. Не беспокойтесь о сдерживании роста побегов — они более чем достаточно сильны, чтобы пробиться сквозь слой органической мульчи. На самом деле, органическая мульча будет медленно разрушаться и питать ваши растения, что ускорит их рост.
Как собирать дикий чеснок
Как уже упоминалось, каждая часть дикого чеснока съедобна , а также очень вкусна!
При этом сбор самих луковиц не позволит растению отрасти в следующем году, поэтому не рекомендуется, если только вы не пытаетесь уничтожить самосевные растения. Если вам нужны луковицы, выращивайте также однолетний чеснок.
Как собирать листья дикого чеснокаЛистья — наиболее часто собираемая часть дикого чеснока. Они лучше всего проявляют себя, когда имеют ярко-зеленый оттенок, до того, как растение начало цвести. Обычно это в период с марта по июнь.
Хотя листья можно есть и после того, как растение отцветет, их вкус не будет таким интенсивным.
Вы можете собрать листья вручную или срезать их острым садовым ножом. В любом случае, делайте это как можно ближе к земле, не повреждая луковицу и корни. Выбирайте только самые крупные и здоровые листья, оставляя на растении несколько листьев меньшего размера, чтобы оно могло продолжать расти.
Когда вы соберете листья дикого чеснока, аккуратно положите их в мешок или корзину. Они очень легко травмируются, поэтому обращайтесь с ними осторожно!
Как собирать бутоны и цветы дикого чеснокаКак бутоны, так и раскрытые цветки дикого чеснока имеют восхитительный вкус. Они начнут появляться примерно в апреле, и их сбор — отличный способ предотвратить самосев дикого чеснока по всему саду.
В то время как бутоны имеют более нежный чесночный аромат, раскрытые цветы заметно сильнее. Иногда они даже вкуснее, чем листья.
Просто сорвите или отрежьте любые цветочные стебли, которые увидите. Не забывайте, что стебли тоже можно есть — они имеют отчетливую сладость.
Как хранить дикий чеснок
При хранении в холодильнике в герметичном контейнере черемша хранится всего пару дней. Это связано с высоким содержанием воды. Лучше всего использовать как можно скорее после сбора.
Замораживание — еще один вариант, но нежный вкус и текстура листьев будут потеряны. Цвет также станет довольно мутным.
Другим вариантом может быть подготовка и приготовление всего собранного дикого чеснока сразу. Затем вы можете заморозить все, что не едите.
Как подготовить и приготовить дикий чеснок
Методы подготовки и приготовления зависят от того, какую часть дикого чеснока вы собрали:
Подготовка и приготовление листьев черемшиПодготовить листья черемши очень просто. Просто помойте их, и они готовы к работе.
Ешьте листья сырыми , и вы сразу же узнаете их острый чесночный вкус. Тем не менее, готовят листья в течение нескольких минут, и они теряют свою интенсивность, притупляясь вместо этого до мягкого, но восхитительного чесночно-лукового вкуса .
По этой причине Листья дикого чеснока на кухне рассматриваются скорее как овощ, а не как приправа или приправа.
Листья дикого чеснока можно использовать на кухне так же, как шпинат . Попробуйте добавлять их в соусы, омлеты, супы и блюда из пасты, чтобы придать пище более сложный вкус.
Песто из дикого чеснока также чрезвычайно популярен, и это правильно! Вы найдете множество рецептов в Интернете, и это блюдо также очень хорошо замораживается.
Подготовка и приготовление цветов дикого чеснокаТак как цветы дикого чеснока очень нежные, их обычно едят сырыми. Помойте их, разломайте и используйте в качестве украшения для соусов и салатов.
Не забывайте, что у цветов очень сильный вкус, поэтому вам нужно проявить изобретательность в плане балансировки вкусов.
Распространенные проблемы с диким чесноком
Благодаря своему резкому запаху дикий чеснок редко сталкивается с какими-либо вредителями.
Он также очень вынослив и устойчив, а это означает, что болезни обычно не представляют проблемы. Основные из них, на которые следует обратить внимание:
- Ржавчина – это переносимое ветром грибковое заболевание, от которого, к сожалению, нет лекарства. Пожелтение листьев в сочетании с задержкой роста являются ранними симптомами, которые в конечном итоге приводят к гибели растения. Все зараженные части растений должны быть немедленно удалены вместе с любыми остатками, которые выделяют зараженные растения.
- Луковая гниль – эта болезнь поражает растения семейства луковых, в результате чего стебли и луковицы становятся мягкими и кашицеобразными. Опять же, от этой болезни нет лечения — зараженные растения нужно будет немедленно удалить вместе с частью почвы, которая их окружает.
Популярные сорта дикого чеснока для выращивания
Существует несколько различных сортов дикого чеснока, но кроме самого распространенного (Allium ursinum) найти другие гораздо сложнее.