как подготовить, чем обработать, где хранить

Лук – холодостойкое растение, всходы острых сортов выдерживают заморозки до -6 °C, сладкие – до  -3 – 4 °С. Семена прорастают при 5 – 7 °С (1). Поэтому сажать лук севок нужно как можно раньше, во второй половине апреля.

Можно высевать семена сухими, без какой-либо подготовки, но в этом случае всходить они могут долго – до 3 недель. Чтобы ускорить прорастание, замочите на 18 – 24 часа в воде (2) или слабом растворе марганцовки, затем заверните во влажную ткань, поставьте в теплое место с температурой 20 – 25 °С и держите там до тех пор, когда семена проклюнутся: у них должны появиться корешки, равные половине длины семени. И можно высевать.

Если погода не позволяет, пророщенные семена нужно положить в холодильник, они притормозят в развитии, корешки не перерастут. Впрочем, даже если с погодой все хорошо, пророщенные семена не мешает подержать в холодильнике 10 – 15 дней – это закалит их и повысит устойчивость всходов к заморозкам.

Семена лука на севок высевают на глубину 1,5 – 2 см. Если заделать глубже, прорастать они будут медленно и недружно. Расстояние между рядами 10 – 15 см, в ряду – около 2 см. Посевы должны быть достаточно густыми, чтобы севок не перерос, идеальные для посадки луковки должны быть диаметром 1 – 2 см.

Семена высевают в бороздки, которые предварительно нужно хорошо полить. Засыпать сухой землей – в этом случае не образуется почвенная корка.

Созревает севок через 90 – 100 дней, убирают его обычно в середине августа. С 1 кв. м грядок можно собрать около 1 кг посадочных луковок.

Дальше их надо будет сохранить зимой, а весной высадить в огород.

Как подготовить севок

Проростки севка, как и всходы чернушки, легко переносят заморозки, но есть другая проблема: после минусовых температур лук массово уходит в стрелку – зацветает. Поэтому лучше не торопиться. В средней полосе севок лучше высаживать в середине мая, но роки можно корректировать – тут важно, чтобы почва прогрелась до 12 °С на глубину 10 см.

Как сажать севок

Перед посадкой лука-севка в открытый грунт его нужно подготовить.

Первым делом прогреть 8 – 10 часов при температуре 40 – 45 °С (можно положить его на батарею). Это поможет предотвратить стрелкование лука летом.

Затем – замочить и обеззаразить. Самый простой способ – выдержать лук-севок 30 минут в крепком растворе марганцовки. Но еще надежнее замочить его в фунгициде – специальном противогрибковом препарате. Подойдут Фитоспорин-М, Планриз и Гамаир (3) согласно инструкции.

После замачивания лук нужно просушить. И только постом сажать.

Высаживают севок на глубину 2 – 3 см (от плечиков). Расстояние между рядами – 20 см, в ряду – 8 – 10 см (4) или 6 – 7 см, если луковки очень мелкие. Сажать нужно в хорошо политые борозды, а сверху засыпать сухой землей.

Как выбрать севок

Многие дачники предпочитают покупать готовый севок в садовых центрах. Хорошие луковки должны быть равномерно окрашены – без пятен, плесени и явных повреждений, плотными на ощупь и сухими. На упаковке (обычно его продают в сетках) должна быть этикетка с указанием сорта и срока реализации (хранения).

Уход за севком

Место. Чтобы получить крупные и сочные луковицы, надо выбирать самый солнечный участок.

Удобрения. Перед посевом чернушки и посадкой севка почву надо удобрить – внести (на 1 кв. м):

• перегной – 1/3 ведра;
• аммиачную селитра – 3 чайные ложки;
• суперфосфат – 2 ст. ложки;
• калийная соль – 1 ст. ложка.

Удобрения нужно равномерно разбросать по поверхности почвы и перекопать на штык лопаты. Свежий навоз вносить под лук нельзя – сгниет!

Фото: Jan Woitas, globallookpress.com

Полив. У лука очень короткие корни, расположены они в верхнем слое почвы, а именно он пересыхает быстрее всего. Поэтому поливать его нужно. Но редко и понемногу: через 10 – 12 дней, по 3 – 3,5 л на 1 кв. м. Но поливать лук нужно только в первой половине лета, до середины июля. Затем полив ему противопоказан, иначе он не будет храниться.

Популярные вопросы и ответы

О посадке лука-севка мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Можно ли сажать севок под зиму?

Да, можно. В средней полосе севок под зиму высаживают обычно с 10 по 20 октября – он должен укорениться, но не прорасти. А вообще лучше смотреть на температуру воздуха – она должна в течение нескольких дней быть на уровне 5 °С. Это оптимальный срок.

Осень севок высаживают на ту же глубину, что и весной, но грядки нужно замульчировать торфом или перегноем слоем 10 см.

Можно ли вырастить крупный репчатый лук за 1 год?

Можно, если выращивать его рассадой. В этом случае семена высевают в ящики или кассеты во второй половине марта. В открытый грунт рассаду высаживают в середине мая.
 
Лучшие сорта для получения репки за сезон: Даниловский 301, Мячковский 300, Однолетний сибирский, Ред Барон, Стардаст, Стригуновский местный, Шуттгартер ризен, Эксибишен.

Сколько лет может храниться лук-севок?

Лук-севок хранится максимум одну зиму, да и то, часть его гниет. На более длительные сроки хранения он не рассчитан.

Источники

1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
2. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
3. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
4. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

Секреты посадки лука — севка: как удачно посадить на головку и на зелень

Так называют годовалый лучок, выращенный из семян (чернушки) и представляющий из себя маленькую луковичку.

Севок можно выращивать самостоятельно из семян или приобрести в садовых центрах и магазинах.

Как выбрать севок

Важно правильно выбрать качественный посадочный материал. Луковички не должны быть сморщенными, уже проросшими. В таком случае запас их питательных веществ уже пошел на перо, и хорошей репки не получится.

Также осмотрите их на наличие повреждений и гнили, это важно потому что из такого севка не получится хорошей луковой головки, она будет подвержена болезням, будет плохо расти, а то и вовсе может сгнить.

Здесь действует принцип: качество важнее дешевизны. Лучше приобрести хороший посадочный материал, чем  уцененный, но не отвечающий этим критериям.

Хороший севок небольшого размера, плотный, с блестящей гладкой, цельной и плотно прилегающей шелухой.

Когда сажать лук севок в открытый грунт

Самый популярный месяц для посадки лука это май. Конкретные даты зависят от вашей климатической зоны. В средней полосе России лук можно сажать в течение всего мая, пока сохраняется весенняя влажность почвы, которую лук очень уважает.

При посадке лука важнее даже не дата, а погодные условия и температура почвы. Не нужно торопиться с посадкой, если стоит холодная и влажная погода. Нужно дождаться теплых дней, когда почва прогреется не менее чем до 15-20 градусов тепла.

Если поспешить и высадить лук в холодную землю, то ни к чему хорошему это не приведет. Хоть лук достаточно неплохо переносит заморозки и холод, но характер у него из-за этого портится. Он непременно отомстит вам и, вместо хорошей репки и зелени, отрастит вам цветочные стрелки.

Поэтому лучше подождать устойчивой теплой погоды без дождей, чем остаться без урожая. Обращайте внимание не только на лунный календарь как истину в последней инстанции, но еще и на прогноз погоды, так вернее будет.

Что делать чтобы лук не пошел в стрелку

Еще до посадки важно знать, почему севок уходит в цветонос и как этого избежать.

Причиной того что лук стрелкуется служит неправильная температура хранения посадочного материала, отсутствие адаптации перед посадкой, нарушение правил ухода.

Объясним подробнее: лук-севок необходимо хранить при плюсовой температуре, потому что именно холод провоцирует лук на создание стрелок. Это сигнал к тому, чтобы запустить программу самосохранения и скорее дать потомство. Поэтому едва вы посадите такой севок, как он начнет выдавать цветоносы, чтобы быстрее дать семена.

Залогом большой и крепкой луковой репки является хранение в комфортных условиях, без холодного стресса.

Но что делать, если вы приобрели лук-севок в магазине, и о том как он хранился понятия не имеете? Не беда. Покупному луку необходимо устроить адаптационный период.

Для этого две недели после покупки выдерживаем лучок около батареи или в другом теплом месте. И далее храним перед посадкой только при комнатной температуре и в темноте, чтобы не начал прорастать раньше времени.

Если нет времени на прогрев у батареи или отопление уже отключили, то можно поступить следующим образом: устроить луку теплую ванну. В тазик с теплой водой (40-45) градусов выкладываем лук и оставляем часов на 8, периодически подливая теплую воду. После чего достаем головки, тщательно высушиваем его и храним при комнатной температуре до посадки.

Для посадки на репку выбирайте головки среднего размера, потому что крупные более склонны к стрелкованию и их лучше сажать на зелень. Не сажайте в холодную землю. По этой же причине следует избегать полива холодной водой.

Обработка и замачивание лука перед посадкой

Прежде всего, готовя севок к посадке, нужно его тщательно перебрать. Вооружитесь несколькими емкостями для сортировки.

Необходимо отбраковать все поврежденные и мелкие экземпляры, оставляем для посадки на головку луковички средней величины. На зелень подойдут крупные луковички, маленькие и даже проросшие. А вот пустые, сморщенные, пропавшие — выбрасываем.

Далее аккуратно ножницами срезаем у каждой сухой хвостик на макушке. Это простая операция поможет им быстрее и лучше прорасти. Ну нужно бояться, что в срез попадет инфекция, потому что севок перед посадкой будет обработан от болезней.

Замачивать ли лук перед посадкой? И чем лучше это делать? Давайте разбираться.

Конечно же нам интересно, чтобы севок наш вырос большим и при этом был защищен от болезней и паразитов. Поэтому обычно используется простая схема: сначала посадочный материал замачивается в стимуляторах роста, а чуть позже, непосредственно перед посадкой, обрабатывается защитными средствами.

Для питания луковицы, чтобы она росла большая, рекомендуют развести комплексное удобрение в воде (40-45 градусов) и замочить там лучок на всю ночь. Когда севок напитается полезностями, можно приступать к его защитной обработке и посадке.

Самые популярные рецепты:

— Замачивание лука в марганцовке. Делаем крепкий темно-розовый раствор марганцовки и замачиваем в нем луковички на 2-3 часа. После этого их нужно будет промыть под проточной водой, чтобы концентрированная марганцовка не повредила будущим молодым корешкам. Марганцовка предупреждает грибковые и бактериальные заболевания.

— Замачивание лука в солевом растворе. 1 ст. л соли развести в одном литре воды, погрузить в него луковицы на 2-3 часа. Соль так же препятствует гниению и заболеваниям.

— Замачивание в медном купоросе. 1 ч. л медного купороса на 10 л воды, на 10-15 минут. Медный купорос обеззараживает сеянцы и предохраняет их от заболеваний.

Это проверенные временем способы подготовки лука. Но время не стоит на месте, и мы хотим поделиться с вами новыми интересными рецептами, которые помогут комплексно защитить посадки. Один из таких рецептов — комбинированная обработка солью, марганцовкой и золой вместе, в одном растворе. Как его сделать смотрите ниже:

Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

На трехлитровую банку теплой (60 градусов) воды берем 2 ст. л с горкой соли + темно-розовый раствор марганцовки + 2 ст. л древесной золы. Замачиваем на 2 часа.

Лук посадка и уход в открытом грунте

Как мы знаем, лук нельзя сажать на то же место, где в прошлом году тоже находилась луковая грядка. Вероятность заболеваний в таком случае сильно возрастает, и таких посадок надо избегать.

Выбирайте место, где раньше были посажены томаты, морковь, картофель, бобовые, огурчики, кабачки, тыква, капуста. Земля после них сохраняет свою питательность, а лучку это необходимо для наращивания хорошей репки. Хорошие добрососедские отношения у лука с морковью, они отпугивают вредителей друг друга, поэтому можно сажать их рядышком.

Также он предпочитает, чтобы почва была не тяжелой, рыхлой и питательной. Места любит светлые, с хорошим дренажем, без застоя влаги.

Лучше готовить будущую луковую грядку заранее осенью, хорошо разрыхлить землю и внести перегной и компост. Весной, за одну-две недели до посадки, почву разрыхляем и проливаем органическими гуминовыми удобрениями.

Подойдет Гуми Кузнецова.

Посадка лука на репку (на головку)

Готовим бороздки глубиной примерно 8 -10 см. Расстояние между ними не менее 15 см.

Проливаем их раствором Фитоспорина для обеззараживания. Можно использовать как порошок (1 ч.л на 10 л воды), так и пасту (1 ст.л разведенной пасты на 10 л воды).

В пролитые бороздки высаживаем наш севок на расстоянии 10 см друг от друга. Садим его что называется «по плечики», т.е. не только чтобы прикрыть корешки, а значительно глубже. Это нужно для того, чтобы луковица имела хороший контакт с почвой и не болталась, т.к. у нее еще не скоро появятся корешки.

Посадка лука на зелень (на перо)

Когда у нас нет цели вырастить репку, а хочется нам только зелени, то для экономии места предлагаем вам использовать посадку мостовым способом.

Это когда луковички высаживаются одна к одной очень плотно и не очень глубоко. При этом посадка в открытый грунт не обязательна, можно воспользоваться контейнером с землей.

Либо выделить небольшое местечко на грядке.

Смешанная посадка на перо и на головку одновременно

Когда места у нас не очень много, а хочется и хороший лук вырастить и зелени покушать, то вам пригодится этот способ. Делаем бороздки как обычно, но севок высаживаем в них в шахматном порядке и достаточно часто.

С такой целью, что часть из этих сеянцев пойдет в рост на репку, а часть можно будет продергивать по мере роста не зелень и употреблять в свежем виде.

В остальном действия такие же, как и при классической посадке на репку (см. выше).

Уход за луком

Когда мы организовали хорошую грядку, на освещенном месте, с питательной рыхлой почвой, нам остается только вовремя пропалывать ее, чтобы сорняки не мешали росту культуры. Полив осуществляем после посадки раз в неделю.

Также луку необходимо частое рыхление почвы (междурядья и между посадками, особенно после дождя, чтобы земля не превращалась в корку) и подкормки.

В конце мая необходимо подкормить его азотосодержащими удобрениями, в середине июня — ему требуется уже калиевые удобрения и аммиачная селитра. Для тех, кто предпочитает обходится без химии, подойдут зеленые удобрения из сорняков и крапивы, биогумус и зола.

Эффективна также подкормка нашатырным спиртом: 2 ст. л нашатыря растворить в 10 л воды, поливать таким средством нужно на влажную землю, а не на сухую. Поэтому грядки предварительно увлажняем. Нашатырь отгонит вредителей и напитает ваши посадки необходимым азотом.

Такую подкормку делаем триджы с промежутком в 10 дней. И вы забудете о пожелтении лукового пера, а луковая муха и носа своего не сунет на ваши грядки.

Вот так дорогие друзья, в выращивании лука ничего сложного нет, у вас обязательно все получится.

Выращивание лука в саду

Сабрина Ширтзингер, преподаватель по вопросам сельского хозяйства и природных ресурсов, округ Нокс

Лук можно адаптировать к луку длинного и среднего дня, который хорошо растет в Огайо. Фото Тима Малинич, OSU Extension.

Лук обыкновенный ( Allium cepa ) – самый популярный овощ на приусадебных участках в Огайо. Известно, что лук адаптируется, что позволяет выращивать лук в различных регионах и зонах. Эта способность напрямую связана с различной реакцией лука на длину дня. В то время как более продолжительный световой день способствует цветению многих растений, длина светового дня вызывает образование луковиц у лука. Количество солнечного света, в котором нуждается луковица, напрямую связано с «группой» лука. Луку короткого дня требуется от 11 до 12 часов светового дня, промежуточному луку требуется от 13 до 14 часов дневного света, а луку длинного дня требуется 16 или более часов дневного света. Лук длинного и среднего дня лучше всего растет в Огайо.

Выбор места 

Лук лучше всего растет на солнечных, рыхлых, хорошо дренированных, плодородных почвах от супесчаных до илистых суглинков с большим количеством органических веществ. Лук легко поражается почвами с высокой кислотностью и предпочитает рН почвы от 6,0 до 6,8. Избегайте тяжелых глинистых почв, так как они дольше сохраняют воду после дождей и поливов. Тяжелые глинистые почвы следует модифицировать органическими веществами для улучшения аэрации и дренажа почвы.

Предлагаемые сорта

Сорта, рекомендуемые для Огайо, представлены в следующей таблице. Это лишь неполный список, поскольку в Огайо успешно растут и другие сорта.

 

Тип	Сорта	Продолжительность дня	Цвет	Способ посева
Зеленый — идеально подходит для группирования	Ранний желтый глобус	Долгий день	Желтый	Семена
	Эбензер	Долгий день	Желтый	Наборы
	Белое Копье	Долгий день	Белый	Семена
	Белый сладкий испанский	Долгий день	Белый	Трансплантаты
Сухой — идеально подходит для хранения	Эбенезер	Долгий день	Желтый	Наборы
	Ранний желтый глобус	Долгий день	Желтый	Семена
	Сладкий бутерброд	Долгий день	Желтый	Наборы
	Уолла Уолла	Долгий день	Белый/Желтый	Трансплантаты
	Конфеты	Промежуточный уровень	Желтый	Наборы/Семена/Трансплантаты
Сладкое — из растений	Белый сладкий испанский	Долгий день	Белый	Трансплантаты
	Желтый сладкий испанский	Долгий день	Желтый	Трансплантаты
	Уолла Уолла	Долгий день	Белый/Желтый	Трансплантаты

Посадка

Лук можно выращивать из семян, севков или рассады. Семена требуют наибольшей работы, но менее дороги. Наборы или трансплантаты легче выращивать для получения оптимального урожая. Лук можно сажать ранней весной или как только почва станет пригодной для обработки.

Семена требуют большей работы, но дешевле. Посев семян в помещении за 4-6 недель до посадки на открытом воздухе. За неделю до посадки луковых растений, которые вы выращивали в помещении, постепенно закаляйте рассаду, помещая ее на улицу. Семена также можно посеять прямо в землю, когда почва станет пригодной для обработки, примерно в конце марта-апреле. Посейте семена на глубину ½ дюйма.

Севки — это спящие луковицы, которые можно высаживать прямо в землю. Лук-севок следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга. Затем, как только растения начнут расти, проредите их на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга. Растения, прореженные из ряда для создания пространства, можно использовать как зеленый лук.

Трансплантаты позволяют выбрать определенные сорта из каталога или садового центра. При посадке закопайте корни и один дюйм нижней части растения в почву.

Лук-севок следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга.

Саженцы лука следует сажать на 1 дюйм нижней части в почву.

Внесение удобрений

Высокое плодородие почвы необходимо для оптимального производства лука. Перед посадкой важно проверить pH почвы, потребности в питательных веществах и содержание органических веществ. Обратитесь к информационному бюллетеню на сайте ohioline.osu.edu под названием «Испытание почвы для газонов, ландшафтов, фруктовых культур и огородов штата Огайо» (HYG-1132), чтобы узнать, как проверить почву в вашем саду, а также к «Рекомендациям по выбору анализатора почвы». Лаборатория» (HYG-1133) для получения дополнительной информации об испытаниях почвы, выборе лаборатории и процедурах, используемых в лабораториях. Рекомендуется проверять почву каждые три года; один раз перед посадкой, а затем после внесения удобрений. Если на основе теста почвы были внесены значительные поправки, проведите еще один тест почвы в следующем сезоне.

Луку требуется больше питательных веществ, чем другим овощным растениям. В течение вегетационного периода рекомендуется три применения полного удобрения. Первое применение проводят через 40–60 дней после посадки, второе — в середине вегетационного периода, а последнее — за четыре недели до сбора урожая. Периоды обильных дождей или постоянного орошения могут увеличить вероятность дефицита питательных веществ.

Борьба с вредителями

Борьба с насекомыми

Трипсы и личинки — два насекомых-вредителя, которые могут уничтожить урожай лука. Очень важно знать, что искать и как бороться с вредителями.

Луковый трипс ( Thrips tabaci ) – это маленькие тонкие насекомые, которых трудно разглядеть без ручной лупы. Взрослые трипсы имеют цвет от желтого до коричневого. Как правило, трипсы можно обнаружить во внутренних складках листьев лука по направлению к луковице. Их сосущий ротовой аппарат используется для питания жидкостями из луковых листьев. После того, как произошло повреждение, листья приобретают серебристую окраску с крапинками на листьях и часто сворачиваются.

Трипсы хорошо себя чувствуют в жаркую и сухую погоду и питаются мелкими зернами, такими как лимская фасоль, переселяясь на лук после того, как зерна высохнут или будут собраны. Чтобы уменьшить вероятность того, что трипсы переместятся на ваш лук, избегайте сажать рядом с мелкими зернами или устойчивыми/толерантными сортами лука.

Луковые личинки ( Delia antiqua) — это маленькая муха, которая откладывает яйца в почве рядом с растущим луком. Личинка, известная как личинка, питается корнями лука. По мере роста луковицы луковая личинка может продолжать питаться ею. Это приведет к загниванию луковиц при хранении.

Чтобы уменьшить количество луковых личинок, не сажайте луковые растения в неразложившиеся органические вещества, такие как навоз. Севооборот также поможет избежать появления луковых личинок. Севооборот – это посадка лука на участках, где ранее лук не выращивался. Избегайте посадки лука на одном и том же месте в течение многих лет.

Борьба с болезнями  

Ботритис – это грибок, вызываемый Botrytis spp. который поражает участки на листьях, которые ранее были повреждены. Примерно через неделю после заражения на листьях лука появляются белые пятна, которые увеличиваются в размерах и приводят к побурению кончиков листьев, и в конечном итоге листья отмирают. Ложную мучнистую росу и серую гниль листьев часто ошибочно принимают друг за друга, поскольку их симптомы на ранних стадиях схожи.

Севооборот, дренаж почвы и расстояние между растениями могут использоваться для снижения распространения болезней. Бороться с серой гнилью листьев можно путем чередования посевов лука и родственных овощей (например, лука-шалота, чеснока и зеленого лука) в течение 3-4-летнего цикла, чтобы снизить угрозу заболевания. Хороший дренаж почвы поможет уменьшить влажность растений, а достаточное расстояние между растениями увеличит движение воздуха через листья лука.

Ботритисная гниль шейки – грибок, вызываемый Botrytis spp. это кажется коричневым, и чешуя лука сморщивается и становится мягкой. Эти симптомы впервые проявляются при хранении и развиваются на пораженном или поврежденном луке.

С этим заболеванием можно справиться, если дать тканям шейки лука полностью высохнуть в поле. Для этого хорошо подходит метод валков. Создайте валок, сгребая длинную полосу почвы в насыпной ряд и кладя лук наверху ряда для просушки. Если вам необходимо занести лук в помещение для сушки, используйте принудительный подогрев воздуха. Старайтесь не повредить луковицу, когда срезаете ботву и укладываете ее на хранение.

Ложная мучнистая роса — это грибок ( Peronospora destructor ), который развивается в прохладную и влажную погоду. Он появляется на старых листьях молодого растения, обычно после того, как листья достигают 6 дюймов в длину. По мере распространения грибка на зараженных листьях на пятнах листьев появляется белая, почти лиловая плесень. По мере того, как плесень продолжает развиваться, она перемещается вниз по листу, пока лист не увянет и не опадет.

Чтобы избежать ложной мучнистой росы, используйте севооборот с трехлетним циклом в посевных площадях, где ложная мучнистая роса была проблемой. Хороший дренаж и движение воздуха через листья растения также помогают уменьшить плесени. Покупка наборов и семян, свободных от патогенов, может помочь свести к минимуму вероятность заражения болезнью.

Фузариозная базальная гниль вызывается грибами Fusarium spp. что появляется на луке в поле и при хранении. Верхушки луковиц пожелтеют и увянут, а шейки станут мягкими. Во влажных условиях шейка будет мягкой, а между чешуйками будет видна белая плесень. В сухих условиях шейка будет мягкой, а луковица сморщится. Болезнь будет более тяжелой, если лук выращивают в плохо дренированной почве.

Фузариозная базальная гниль живет в почве и может распространяться на растения насекомыми и инструментами, контактирующими с зараженной почвой, воздухом и водой. Чередуйте посевы в четырехлетнем цикле, чтобы свести к минимуму заболевание. Посадка устойчивых сортов и борьба с почвенными насекомыми также помогут снизить давление болезней.

Борьба с сорняками 

Борьба с сорняками при выращивании лука затруднена, поскольку у этой культуры тонкие листья, которые не затеняют появляющиеся сорняки. Доступны несколько вариантов борьбы с сорняками. Выращивание — один из вариантов; грядки для лука должны быть спроектированы с расстоянием между рядами, чтобы соответствовать оборудованию для выращивания. Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицу или растения во время выращивания. Черную пластиковую мульчу можно использовать для покрытия пространства между растениями и снижения давления сорняков. Севооборот также поможет с некоторыми сорняками. Можно использовать гербициды, на этикетке которых указан лук — всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Сбор и хранение 

Лук можно собирать, когда большая часть ботвы увядает, то есть примерно через 90–120 дней после посадки. Аккуратно вытащите луковицы из почвы вместе с верхушками. Чтобы предотвратить гниение, луковицы необходимо правильно лечить. Вяление – это процесс сушки срезанной верхушки или шейки луковицы. Этот процесс может занять от двух до четырех недель или до тех пор, пока внешние чешуи луковицы не станут тонкими, как бумага. Срежьте верхушки примерно на 1 дюйм выше луковицы. Лечить лучше всего в затененном месте на открытом воздухе в солнечные, ветреные дни; однако погодные условия могут не позволить этого. Если вы испытываете сырую и влажную погоду, занесите лук в помещение для лечения.

Храните лук в умеренно прохладном (от 32 до 40 градусов по Фаренгейту) и сухом месте в вентилируемых контейнерах, таких как сетчатый мешок, проволочная корзина или открытый ящик. Лук начнет прорастать, если температура слишком высокая, или замерзнет, ​​если температура ниже нуля. Регулярно осматривайте и удаляйте поврежденные или укоренившиеся луковицы.

Благодарности
Первоначальные авторы: Джеймс Д. Утцингер и Уильям М. Брукс, Университет штата Огайо, 1984 г. Второй автор: Марианна Риофрио, Расширение государственного университета Огайо, пересмотрено в 1992. Графика Леи Кимли, Университет штата Огайо, 2018 г.

Ссылки
Bonnie Plants. 2017. Каталог продукции Bonnie Plants. https://bonnieplants.com/. По состоянию на 18 октября 2017 г.
Корнельский университет. 2016. Руководства по выращиванию овощей Корнельского университета. gardening.cornell.edu/homegardening/scene91d8.html. По состоянию на 13 марта 2017 г.
Макнаб, А. А., Шерф, А. Ф., и Спрингер, Дж. К. (1994). Выявление болезней овощей. Университетский парк, Пенсильвания: штат Пенсильвания http://extension.psu.edu/publications/agrs-021
Руководство по выращиванию овощей на Среднем Западе для коммерческих производителей. 2013. Бюллетень Университета штата Огайо 948. Дополнительные публикации Университета штата Огайо: Колумбус, Огайо. Доступно по адресу: http://www.entm.purdue. edu/entomology/ext/targets/ID/id56PDF/rhubarb.pdf
Производство лука. 2016. Расширение штата Пенсильвания. http://extension.psu.edu/business/ag-alternatives/horticulture/vegetables/onion-production, по состоянию на 13 марта 2017 г.
Двор и сад: выращивание лука. 2016. Расширение Университета штата Айова http://www.extension.iastate.edu/article/yard-and-garden-growing-onions, по состоянию на 13 марта 2017 г.

Как вырастить лук | Овощи RHS

1. Овощи A-Z

1. RHS Home
2. Grow Your Wome
3. Овощи A-Z
4. Grought Guide

RHS Растущие Guides

RHS. Лук.

1. Начало работы
2. Выбор
3. Подготовка почвы
4. Посев
5. Уход за растениями
6. Сбор урожая
7. Хранение
8. Проблемы

1

Начало работы

Начало работы

Выбор

Секция 1 из 8 луковиц может быть легко выращена из семян, луковиц можно легко вырастить из семян, луковицы можно легко выращивать из семян и луковиц. Полученные луковицы собирают в течение лета и ранней осенью и могут храниться в течение нескольких месяцев, поэтому у вас всегда есть много под рукой.

Лук — одна из самых популярных и простых в выращивании культур, занимающая относительно мало места и дающая надежные урожаи. Этот урожай также можно хранить, а не использовать сразу, поэтому вы не будете перегружены летним переизбытком.

Лук обычно выращивают из небольших луковиц, называемых севками, которые высаживают на открытом воздухе осенью или весной. Они растут быстро и надежно, с минимальным обслуживанием. Их также можно вырастить из семян, хотя это требует немного больше времени и усилий.

Лук любит теплое, солнечное место в хорошо дренированной почве, с поливом в засушливые периоды и регулярной прополкой. Собирайте урожай летом или в начале осени, а затем либо используйте сразу, либо храните его по мере необходимости в течение следующих месяцев.

Month by Month

Jobs to do now

• Plant onion sets
• Water if required
• Feed

• Plant onion sets
• Water if required
• Feed

N

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Plant	N	N	Y	Y	N	N	N	N	N	N	N	N
Урожай	N	N	N	N	N	0007 N	N	Y	Y	Y	N	N	N

2

Choosing

Приступая к работе

Подготовка почвы

Руководство по началу работы

Раздел 2 из 8

Существует множество сортов на выбор, дающих желтый, белый или красный лук, некоторые из которых острые и острые, другие мягкие и сладкие. Созревают сорта в разное время с начала лета до начала осени. Некоторые особенно хорошо хранятся или устойчивы к болезням или стрелкованию.

При выборе сортов ищите те, которые имеют награду RHS Award of Garden Merit (AGM), так как они являются особенно надежными культурами – см. наш список фруктов и овощей AGM.

Наборы или семена?

Лук обычно выращивают из севков (незрелых луковиц) — это самый простой и быстрый способ выращивания, дающий более ранний урожай. Растения, выращенные из наборов, также реже поражаются болезнями. Однако они более склонны к стрелкованию (когда вместо луковицы образуется цветок). Чтобы снизить риск болтового соединения, выбирайте наборы с термообработкой.

Что и где купить

Лук-севок (незрелые луковицы) широко доступен осенью и весной в садовых центрах и в интернет-магазинах. Семена также легко доступны из тех же источников. Молодые растения также продаются весной и в начале лета — идеально, если вам нужно всего несколько.

Семена лука купить дешевле, чем севок, и их можно хранить несколько лет. Наборы гораздо легче выращивать, но их нельзя хранить, и их следует высаживать вскоре после покупки.

Рекомендуемые сорта

лук- от семян

, показывающие 3 из 6 сортов

3

Приготовление земли

Выбор

Seving

Начало

. дренирование почвы и тщательная прополка.

Лук имеет ограниченную корневую систему, поэтому улучшение почвы большим количеством органических веществ перед посадкой имеет неоценимое значение — закопайте ведро садового компоста или хорошо перепревшего навоза на квадратный метр / двор. Это поможет добавить питательные вещества, улучшить структуру почвы и удержать влагу в почве. Избегайте использования свежего навоза.

Рассыпьте по почве общее удобрение с высоким содержанием калия, такое как Vitax Q4, из расчета одна горсть на квадратный метр/ярд.

Лук плохо растет на кислой почве (рН ниже 6,5), поэтому при необходимости уменьшите кислотность путем внесения извести осенью или зимой.

4

Посев

Подготовка почвы

Уход за растениями

Руководство по началу

Раздел 4 из 8 Некоторые сорта можно высаживать с октября до середины марта — они менее чувствительны к холоду, иначе они могут вызвать стрелкование. Осенняя посадка не подходит на тяжелых почвах, склонных к переувлажнению, так как культура больше подвержена болезням.

Подготовьте место для посадки, как описано выше. Затем посадите наборы на глубину 2 см (¾ дюйма) в ряды или осторожно вдавите их в рыхлую почву так, чтобы кончик был только виден на поверхности. Разместите их на расстоянии 5–10 см (2–4 дюйма) друг от друга, рядами на расстоянии 25–30 см (10–12 дюймов) друг от друга. Уплотните почву вокруг них и хорошо полейте. Птицы часто выклевывают недавно посаженные растения из земли, поэтому накрывайте их флисом, пока они не укоренятся.

Другой вариант посадки — покрыть землю черной мембраной, подавляющей сорняки, а затем посадить растения через прорези. Тогда нет необходимости в прополке, что экономит время и позволяет избежать случайного повреждения луковиц при рыхлении.

Выращивание из семян

Хотя лук обычно выращивают из севка, его можно выращивать и из семян, высаживая в помещении или на открытом воздухе. Семена дешевле купить, но они растут медленнее, и рассада требует более тщательного ухода, однако растения, выращенные из семян, могут быть менее подвержены стрелкованию (цветению).

Чтобы обеспечить хороший урожай, выращенные из семян растения должны хорошо расти к концу весны, так как удлинение дня вызывает образование луковиц – чем больше листьев у растений в это время, тем лучше будет луковица.

Посев в помещении

Посев семян лука в середине или конце зимы в модульные лотки, заполненные компостом из семян. Хотя одно растение на модуль эффективно, выращивание трех-четырех на модуль экономит место, хотя в результате луковицы могут быть меньше. Высевают по два семечка на модуль для первого варианта, по пять-шесть на модуль для второго, затем прореживают всходы при необходимости до необходимого количества. №

После посева поместите лоток в обогреваемый пропагатор в теплице или на теплый солнечный подоконник при температуре 10–16°C (50–60°F). Всходы должны появиться через пару недель. Выньте из пропагатора, поместите на яркий свет и держите компост во влажном состоянии.

Закалите комнатные растения весной перед высадкой в ​​грунт и подготовьте место, как описано выше. Располагайте растения на расстоянии 5–10 см (2–4 дюйма) друг от друга, рядами на расстоянии 25–30 см (10–12 дюймов) друг от друга. Уплотните почву вокруг них и хорошо полейте. Не разделяйте многосемянные модули на отдельные растения — просто сажайте их такими, какие они есть, чтобы образовалась группа луковиц.

Посев в открытый грунт

Лук можно сеять в открытый грунт с конца зимы до середины весны, когда почва подсыхает и начинает прогреваться. Подготовьте землю, как описано выше.

Высевайте семена на глубину 1,3 см (½ дюйма) рядами на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга. Сначала проредите сеянцы на расстоянии 5 см (2 дюйма), а затем до 10 см (4 дюйма). Более близкое расстояние приведет к большему количеству луковиц и большему общему урожаю, но меньшим размерам отдельных луковиц.

Родственные направляющие RHS

Посев семян в открытый грунт

5

Уход за растени

Во время длительных засушливых периодов поливайте каждые 14 дней, но прекращайте полив, как только луковицы набухнут в середине лета. Полив весенних культур после середины лета может привести к тому, что они будут хуже храниться.

Старайтесь избегать полива сверху, так как это может спровоцировать грибковые заболевания.

Подкормка

В конце зимы подкормите лук, посаженный осенью, богатым азотом удобрением, например сульфатом аммиака, из расчета 35 г (1 унция) на квадратный метр/ярд. Это не только усиливает рост, но и может подавить преждевременное цветение. В качестве альтернативы используйте сухой птичий помет.

Также время от времени подкармливайте жидким удобрением общего назначения с весны до середины лета.

Прополка

Лук плохо растет, если конкурирует с другими растениями, поэтому регулярно пропалывайте между ними сорняки. Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы или листву при использовании мотыги – в идеале, вручную. Поскольку листва лука дает мало тени, сорняки быстро разрастаются и вскоре могут затопить урожай, что уменьшит рост растений и последующий размер луковиц.

Чтобы уменьшить потребность в прополке, рассмотрите возможность посадки через мембрану, подавляющую сорняки.

Удаление цветов

Удаляйте все стебли цветов, как только они начинают формироваться, в противном случае энергия растения пойдет на создание цветка, а не на набухание луковицы. Это также означает, что луковица не будет хорошо храниться.

6

Сбор урожая

Уход за растениями

Хранение

Руководство по началу работы

Раздел 6 из 8 конца лета до начала осени.

Хотя иногда рекомендуется наклоняться над листвой или осторожно приподнимать луковицы, чтобы сломать корни, это больше не рекомендуется. Пожелтение и опадание листвы является признаком того, что урожай достигает зрелости. Собирают до полного отмирания листвы.

Осторожно поднимите луковицы вилкой, стараясь не повредить и не помять их, так как это может привести к их гниению при хранении. Немедленно используйте любой поврежденный лук.

7

Хранение

Сбор урожая

Проблемы

Начало работы

Раздел 7 из 8

Лук, посаженный осенью, хранится только до начала зимы. Лук, посеянный весной или посаженный, может храниться до следующего сезона.

Поместите луковицы в один слой на проволочную сушилку или используйте решетчатые ящики, перевернутые вверх дном, чтобы под ними мог циркулировать воздух. Луковицы созревают на открытом солнце около двух недель или в теплице или хорошо проветриваемом сарае, если погода влажная.

Перед хранением дождитесь, пока вся листва станет похожей на бумагу и высохнет.

Поместите луковицы в сетчатые мешки или лотки в один слой или свяжите луковицы жгутами и подвесьте – храните в светлом, прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.