Как вырастить дыню в средней полосе

Выращивание арбузов и дынь в парнике в средней полосе

Выращивание арбуза в парнике: советы огородникам

Благодаря новейшим технологиям и детальному изучению биологии, выращивание арбузов в парнике стало возможным даже в самых суровых климатических условиях. Рассмотрим некоторые советы и рекомендации, которые помогут детально разобраться с технологией по выращиванию данных культур.

Оптимальные условия для работы

Первое, на что стоит обратить внимание, это то, что арбуз и дыня(см.Выращивание дыни в теплице — давайте экспериментировать) являются теплолюбивыми ягодами. Семена начинают прорастать при температурном режиме не ниже 18 градусов, а оптимальным вариантом считается от 25 до 35 градусов.

Примечание. Для благоприятного роста, дневная температура должна поддерживаться 25-30 градусов днем и 18 градусов ночью.

Что необходимо учесть дополнительно:

• Дыня и арбуз устойчивые к засухе, и негативно реагируют на высокую влажность.
• Поэтому оптимальная влажность воздуха должна варьировать от 60 до 70%.
• Тыквенные предъявляют достаточно высокие требования к температурному режиму и влажности воздуха во время укоренения. Для средней полосы данные факторы играют большую роль.

Секрет успеха в правильно выбранных сортах, также влияют сами парники для арбузов. Для этих целей отлично подойдет парник Стрелка или Воля.

Какие используются сорта для средней полосы

Сорт «Ожжен» дыня для средней полосы

Перед тем, как вырастить арбуз в парнике, необходимо уделить должное внимание к подбору нужных сортов.

Совет. Для средней полосы России подойдут раннеспелые сорта. Также не рекомендуется гоняться за сортами с крупными плодами, они не подходят для этой полосы и смогут реализовать себя только в соответствующих условиях на юге.

Что нужно знать, в качестве дополнительной информации:

• Покупая плоды для выращивания необходимо учесть в описании число дней от завязывания до созревания.
• Отдать предпочтение лучше всего сортам, которые способным развиваться в средней полосе.
• Можно игнорировать форму плода (если вы выращиваете для себя).

Сорта для средней полосы:

• Розовое шампанское.
• Подмосковный чарльстон.
• Подарок северу.
• Кримстар.

Одним из лучших сортов дынь является «Золушка», она имеет сладкий плод и легко выращивается.

Парник для арбузов и дынь: выращивание рассады

Выращиваем рассаду, фото правильного расположения культур

В средней полосе арбузы и дыни выращиваются только через рассаду, а от качества рассады и зависит будущий урожай.
Рассмотрим подробнее:

• Продолжительность выращивания, как и для всех тыквенных около месяца.

Совет. Рассада выращивается строго в горшках, для предотвращения повреждения корневой системы.

• Для рассады используются горшки диаметром 100 мм, в таких горшках можно поместить сразу 2 культуры.
• Перед тем, как вырастить арбузы в парнике (перед посевом), семена замачиваются, или проращиваются.
• Чтобы получить хорошие всходы, понадобится температурный режим от 27 до 30 градусов.
• Для рассады от 20 до 25 градусов и 18-20 градусов ночью.
• Семена на рассаду высаживают в середине апреля в самом солнечном месте.
• Рассада будет качественнее, если ее выращивать в утепленной и застекленной лоджии.
• Во время процесса необходимо произвести 2 подкормки минеральными веществами. Все работы можно выполнить своими руками, без привлечения специалистов.

Совет. Обратите внимание на расстановку культур, очень важно, чтобы они не соприкасались с листьями, поэтому горшки необходимо раздвигать.

• Рассада в готовом виде должна иметь от 3-х до 5-ти листьев.
• За неделю перед пересадкой, рассаду специально закаливают. Днем температуру искусственно снижают до 17 градусов, а ночью до 16 градусов.

Между дыней и арбузом при выращивании рассады есть различия. Арбузы образуют женские лепестки, как на боковых, так и на основном стебле.
А на дыне женские лепестки образуются на боковых стеблях раньше, чем на основном стебле. Поэтому в рассадный период у дыни над 5 листком производится прищипывание.

Условия для выращивания культур

Создание условий для выращивания

Дыня в средней полосе выращивается строго в теплице или под временным пленочным укрытием.
Парник для арбузов и ее особенности:

• Конструкция может быть любой формы и площади. Но ее высота должна составлять не менее 200 см. Для того, чтобы качественно вырастить культуры, понадобятся шпалеры, к которым подвязываются растения. Парники для арбуза рассчитаны на солнечный обогрев.

Совет. Многие овощники не занимаются только арбузами и дынями, а выращивают дополнительно томат, огурцы, баклажаны и другие культуры. В нашем случае, лучше подсаживать культуры вместе с томатами, где более низкая влажность.

• Парник для арбуза заготавливают по особой стандартной схеме. В начале апреля очищают снег и накрывают пленочным покрытием.
• Когда почва оттаивает, высеиваются холодно устойчивые скороспелые культуры.
• После сбора урожая идут уже теплолюбивые культуры, включая дыни и арбузы.
• Когда выращиваются зеленые культуры, грунт качественно прогревается. Арбузы и дыни должны прорасти только до шпалеры.

Совет. Если вы планируйте выращивать арбузы вместе с томатами, перцем и баклажанами, то их лучше посадить в северной стороне.

Инструкция по высаживанию рассады

Правила по высадке рассады

Учитывая, что арбузы и дыни предпочитают тепло, то к делу лучше всего переходить в начале мая.
Итак:

• В это время дневная температура лавирует от 15 до 20 градусов, а ночью 5-10. Под пленочным покрытием температура поднимается до 30-ти градусов.
• Суть дела состоит в том, что неопытные овощники сразу начинают высаживать теплолюбивые культуру под пленочное покрытие.
• Иногда бывает, что к середине мая портится погода, иногда даже и наступают заморозки. Если томат сможет выдержать и длительное похолодание, то теплолюбивые культуры погибнут моментально.

Совет. Поэтому дыни и арбузы рекомендуется высаживать под пленку только в середине мая.

Техника высадки	Рекомендации
Рассада высаживается по схеме 70х50.	Растения сажают под пленку в 1 ряд на расстоянии 50 см.
В одну лунку высаживается по 2 растения.	Далее их направляют в противоположные стороны.
В каждую лунку рекомендуется вносить по 2 кг перегноя, после чего необходимо оросить теплой водой.	В кашицу можно сажать рассаду и подсыпать с боков сухую почву.
Для рассады в торфяном горшке.	Высадка производится вместе с горшком.
Для пластика.	Растения вынимаются и пересаживаются.

После проведения всех работ, растения накрываются пленкой.

Как ухаживать за культурами

Изначально (в первую неделю) не потребуется никакого ухода, кроме того, что нужно будет просто проветривать в хорошую теплую погоду.

Совет. Проветривание лучше всего осуществлять при температуре выше 30 градусов.

Уже через неделю, когда почва подсохнет можно полить растения теплой водой (в раствор воды (10 л) смешивают с 20 г селитры). Всего 2 литра раствора уходит на лунку. Уход в теплице и под парниковой пленкой имеют различие, рассмотрим подробнее.

Уход за рассадой в теплице

Организация ухода в тепличных условиях

Примерно через 1,5 недели производится подвязка растений.Техника напоминает работу с огурцами.
Арбузы выращиваются в один стебель, а с боковыми побегами поступают вот таким образом:

• Побеги без завязей удаляются.
• Побеги, которые завязались, прищипываются. Над завязью оставляется 3 листа.
• При достижении растения шпалеры, его прищипывают.
• Когда 2-3 плода достигают размеров куриного яйца, остальные завязи удаляются.

Что касается дыни, то все происходит следующим образом:

• В рассадный период у растения образуется несколько боковых побегов. Из них выбирается не более 2-х самых сильных.
• Далее их ведут, как главные и подвязывают к шпалере, а остальные побеги удаляются.
• Затем, все формируется также, как и у арбузов.
• Помимо формирования, раз в неделю необходимо производить полив. Когда плоды созревают, количество полива уменьшается.
• Затем необходимо организовать еще 2 подкормки с комплексными веществами с разницей в 2 недели.
• Также позаботьтесь о своевременном опылении плодов.

Совет. Если обнаружено, что некоторые плоды интенсивно растут, а другие не хотят развиваться, то это свидетельствует о недостаточном питании культур.

Сбор урожая

Заключительный этап

Самый последний, не менее важный этап выращивания культур, это сбор урожая. Несмотря на то, что некоторые плоды могут показаться больших размеров, ни в коем случае нельзя торопиться со сбором, некоторые тыквенные могут еще не дозреть.

Определить зрелость можно очень просто:

• К примеру, дыня, принимает характерный окрас, и прямо издает аромат зрелого плода.
• С арбузом дела обстоят немного сложнее. Неопытный человек может и не определить.

Зрелый арбуз приобретает четкий рисунок, слабеет восковый налет, а при постукивании, глуховатый звук. Для более детальной информации рекомендуется посмотреть видео, где можно ознакомиться с техникой по выращиванию и уходу за плодами.

parnik-teplitsa.ru

Возможно ли выращивание дыни в средней полосе

Дыня является капризной культурой, развитие которой должно происходить в особых условиях. Поэтому выращивание дыни в средней полосе Российской Федерации бесперспективно. Это объясняется тем, что данные растения должны находиться на солнце и их нельзя слишком часто поливать. Но у многих людей в открытой земле вырастает хороший урожай бахчевых культур. Как же это у них получается?

Для того чтобы произвести выращивание дыни в средней полосе, нужно выбрать участок, имеющий защиту от ветров, а также хорошее освещение и доступ лучей солнца. Готовиться к высадке рассады нужно с осени. Земля перекапывается на глубину одного штыка, а затем туда вносится 4 килограмма перегноя на каждый метр квадратный. Когда наступает ранняя весна, участок снова нужно перекопать. Затем он удобряется калийными и фосфорными препаратами. Инструкция, находящаяся на упаковке, поможет найти нужную дозировку. Перед тем как начать посадку дыни на грядки, в землю накладывается перепревший навоз.

Для рассады необходимо подготовить емкости из пластика, имеющие диаметр, равный 8-10 см. Затем их заполняют смесью из 9 частей торфа, 1 части песка и стакана золы на ведро.

Для жизнеспособности рассады нужно подождать 25 дней, поэтому выращивание дыни в средней полосе предусматривает посев семян в начале или середине мая. В один контейнер сажается два или три семечка на глубину до пяти сантиметров. Температура должна быть равной 15-20 градусам тепла до появления всходов. Через неделю после прорастания сеянцы пересаживаются, в каждой емкости остается только один сильнейший росток. Верхняя часть побега прищипывается после появления третьего, полностью сформировавшегося листа. Рассаду нужно поливать умеренно.

В первых числах июня, когда продолжается выращивание дыни в средней полосе, можно высаживать готовую рассаду в грунт. Сначала выкапываются лунки через каждые 70 сантиметров с внесением небольшого количества перегноя. Они хорошо увлажняются. Затем рассада пересаживается так, чтобы корневая система не была повреждена. Стебель не заглубляется. Когда посадка дыни закончена, нужно обильно полить и присыпать все сухой землей. Для того чтобы молодые растения не погибли, они должны быть закрыты от прямых лучей солнца. Также рекомендуется рассаду временно укрывать пленкой, если температура будет резко колебаться.

Грядки, когда осуществляется выращивание дыни в открытом грунте, нужно часто рыхлить. Можно слегка окучить, в результате чего стебель прикрывается земляным валиком малых размеров.

Поливать дыни нужно умеренно, но если на участке часто образуется много росы, то этого достаточно. Хороший урожай может получиться благодаря прищипке, проводимой сразу после адаптации пересаженных растений в грунт. Немного позже устраняются побеги, которые больше не могут принести плодов.

Для достижения результата растения необходимо подкармливать. В первый раз это делается через 15 дней после посадки (аммиачной селитрой). Кроме этого, можно вносить коровий или куриный навоз. После растения периодически (каждые 10 дней) подкармливаются комплексными удобрениями. Их внесение заканчивается в начале созревания плодов.

fb.ru

Дыня в средней полосе – насколько это реально?

Дыня – это не просто растение со вкусными плодами. Культура богата витаминами и микроэлементами, а также содержит фолиевую и аскорбиновую кислоты, каротин, клетчатку.

Дыня является бахчевой культурой, родина которой – Средняя и Малая Азия. Она растет в условиях сухого и теплого климата, не терпит избыточного увлажнения и устойчива к засоленной почве. Период вызревания плодов под жарким солнцем составляет около 6 месяцев.

Лучше всего дыня растет в южных регионах, но это не означает, что жители средней полосы не могут насладиться собственноручно выращенной дыней. Сегодня выведено столько разных сортов, что можно подобрать такой, который не просто выживет в неблагоприятных условиях, но и даст отличные по качеству плоды.

Подготовка места для посадки дыни

Для выращивания теплолюбивой культуры большое значение имеет выбор и подготовка участка. Место выбираем так, чтобы оно хорошо прогревалось солнцем и не продувалось ветром.

Готовить место посадки дыни начинаем с осени. Необходимо перекопать почву на глубину штыка лопаты и внести органические удобрения (перегной, навоз) из расчета 3-4 кг на кв.м. Если на вашем участке глинистая или суглинистая почва, целесообразно вносить песок в пропорциях полведра на кв.м.

С наступлением весны нужно перекопать участок, при этом удобрить его калийными и фосфатными удобрениями, а непосредственно перед посадкой добавить навоз и азотсодержащие удобрения.

Подготовка семян дыни к посеву

После подготовки почвы можно приступать к подготовке семян. Купить семена можно в любом специализированном магазине, при этом стоит обратить внимание, что семена возрастом 3-4 года дают наибольшую урожайность.

До посева семена вымачиваются в растворе борной кислоты около 12 часов. Для успешного выращивания дыни практикуют «закаливание» семян. Их опускают в теплую воду, затем оставляют на одни сутки при комнатной температуре, затем на 18-20 часов выдерживают в холодильнике при температуре около 0°С, после чего возвращают в комнатные условия. Данная процедура повторяется до трех раз за неделю до высадки семян.

Для выращивания рассады готовим цветочные горшочки и заполняем их землей. Вымоченные семена дыни высеваются по 2-3 штуки на глубину до 5 см. Горшочки оставляем при температуре около 20°С. Через семь дней ждем первые всходы.

В горшочке один росток будет доминирующим, поэтому остальные всходы необходимо удалить. После появления четвертого листика росток необходимо прищипнуть для развития боковых побегов. Поливать рассаду нужно в меру.

Высадка дыни в открытый грунт

По истечении 25 дней рассаду можно высаживать в открытый грунт. На подготовленной почве делаются лунки на расстоянии 70-80 см, куда и высаживаются саженцы дыни. При сильных заморозках мероприятие лучше отложить.

Самое главное при высадке дыни – не повредить корни, лучше всего высаживать рассаду с корневым комом. После посадки дыню нужно полить и присыпать песком или сухой землей.

Как ухаживать за дынями

Уход за дынями заключается в поливе, прополке, рыхлении и окучивании. При этом рыхлить растения нужно на глубину не более 10 см. После образования боковых побегов молодые дыни следует окучить.

В процессе выращивания дыни поливать ее нужно умеренно, не допуская попадания воды на листья и стебли. После того как растение адаптируется, необходимо выполнить прищипывание главного стебля над седьмым листочком, а также боковых плетей. Должно остаться только 3 завязи, остальные цветки следует удалить. Расстояние между плодами должно быть равномерное. Плети, на которых нет плодов, нужно удалить.

Первая подкормка производится после двух недель после высадки дыни в открытый грунт и повторяется каждые 10 дней до начала созревания плодов. Подкармливают культуру обычно куриным или коровьим навозом.

Под завязавшиеся дыньки рекомендуется подкладывать фанеру или картон, что поможет предотвратить загнивание плода. 

Как видите, даже в условиях средней полосы можно успешно выращивать дыни и собирать с них богатый урожай.

zakustom.com

11 секретов выращивания дынь в средней полосе

Одиннадцать секретов выращивания солнечных дынь в средней полосе

№ 12 (453) от 2 апреля 2015 [«Аргументы Недели», Мария ДУТОВА ]

Уже наступил апрель. Для садоводов такое состояние природы означает долгожданную и самую скорую передислокацию в сады и огороды. А ещё — пора заканчивать посев семян на рассаду, непосаженными остались только тыквенные.

Прекрасные урожаи земляники, яблок и крыжовника не заставят нас забыть дивный аромат и нежный вкус среднеазиатских дынь и сочную сахарную мякоть астраханских арбузов. Оказывается, эти волшебные фрукты — ближайшие родственники нашим тыквам с кабачками. И конечно же, хочется вырастить достойный урожай.

Многие садоводы, их примерно половина, выращивают огурцы, тыквы, кабачки через рассаду. Остальная, не менее достойная армия дачников, предпочитает сеять подготовленные семена сразу в почву. Самые опытные обязательно применяют оба способа. А как быть с ещё некоторыми представителями семейства тыквенных — дынями и арбузами? Арбузы удаются у нас несколько хуже, а менее теплолюбивые дыни приятно радуют. Поэтому сегодня и поговорим об успешном выращивании настоящих вкусных дынь в средней полосе.

Итак, во-первых, приобретите «правильные» семена. Для различных регионов нашей страны селекционеры вывели свои, наиболее подходящие сорта. Проживая в умеренном климате средней полосы, откажитесь от авантюрных планов по выращиванию «торпед» весом в 10 кг. Эти красавицы не поспеют за нашим коротким летом. Лучше получить дыньки весом в один килограмм, но полностью созревшие, с настоящим восточным ароматом. Бывалые огородники рекомендуют для средней полосы скороспелые проверенные гибриды:Ирокез, Злато Скифов, Ожжён, Блонди и Раннюю любовь. Но обязательно следите за новинками, районированными для вашей зоны.

Во-вторых, дыни в средней полосе полноценно созревают только при условии выращивания через рассаду. Высевать семена лучше всего в середине апреля. Пора готовиться.

В-третьих, правильно подберите для рассады почву и размер горшка. Субстрат составьте из дерновой земли, гумуса и торфа (1:1:1). Сейте набухшие семена по 2 шт. сразу в большие (литровые) горшки. В дальнейшем оставьте только по одному наиболее крупному сеянцу.

В-четвёртых, строго соблюдайте температурный и влажностный режим. При прорастании температура в помещении должна быть не ниже 20-24 градусов. После всходов содержите рассаду при температуре 16-18 градусов. Поливайте не часто, лучше в поддон. Для предотвращения заболевания «чёрной ножкой» верхний слой почвы держите в подсушенном состоянии.

В-пятых, дыни — требовательные к питанию культуры. Два раза подкормите рассаду. Первый раз подкормите после появления первого настоящего листа, второй раз — за неделю до высадки рассады в грунт. Удобряйте раствором полного минерального удобрения, используя половинную рекомендованную норму для подкормок.

В-шестых, не торопитесь с высадкой рассады в грунт. Лучший вариант — выращивание дынь в качественной теплице на тёплой грядке. Тогда рассаду пересаживают на постоянное место уже в середине мая. Под плёнку лучше высадить в конце месяца. А в открытый грунт — только уже в июне, 10-15го числа.

В-седьмых, не поленитесь укрыть дыням «ноги», повышая этим приёмом температуру почвы на 3-5 градусов. Замульчируйте грядку скошенной травой или, что самое лучшее, накройте грунт чёрным нетканым материалом.

В-восьмых, дыни хорошо растут в вертикальной культуре (только в теплице), как огурцы, плоды в этом случае нужно помещать в сетки и подвешивать к шпалере. Но можно отпустить плети ползти по земле, укрытой чёрной нетканкой. Тогда в приземном слое в солнечную погоду образуется очень подходящий микроклимат, и дыни отлично растут и вызревают. На ночь и в плохую погоду растения накрывают белым нетканым материалом.

В-девятых, поливайте осторожно. Во время роста плодов поливайте 1-2 раза в неделю, не более литра жидкости под каждое растение. На таком «сухом пайке», «вспомнив» жаркую и сухую погоду своей родины, плоды наберут максимальное количество сахаров.

В-десятых, очень важно правильно сформировать плети. Главный побег прищипывают над 3-4 листом, оставляя затем боковой побег, из которого в дальнейшем формируют главный стебель. Все боковые побеги прищипывают после формирования завязи. Если она не образовалась до четвёртого листа, то весь побег удаляют.

Наконец, последнее, не жадничайте, оставляйте на одном растении не более 4, максимум 5 завязей. Все остальные завязи удалите и все побеги прищипните. Иначе плодам не хватит сил полностью вызреть.

И тогда примерно через 30 дней после цветения поспевшая дыня начнёт издавать сильный аромат. Прогуливайтесь по утрам по бахче, и однажды вы почувствуете этот мощный божественный запах. Обнюхайте все плодики, найдите ту, единственную, созревшую. Несильно потяните за плод, и, о чудо… «хвостик» легко оторвался, и тёплая душистая дынька осталась у вас в руках! Понюхайте её ещё раз и ещё — древние целители полагали, что запах свежесозревшей дыни отдаёт сорвавшему её все целительные силы солнца и сулит вечную молодость. Принесите дыню домой, разрежьте и скорее съешьте её вместо завтрака со своими домочадцами. Удачи и хорошего урожая!

http://argumenti.ru/earth/n481/394460

Читайте также:

полный цикл выращивания из семян

Если на юге России бахчевые культуры себя чувствуют почти как дома, то в средней полосе им не хватает тепла и солнца, чтобы полностью созреть и наполниться сочностью и сладостью. Ведь это светолюбивое растение, так нуждающееся в тепле для полноценного роста, привыкло совсем к иным условиям, отличающимся от российской местности. Многие задумываются о том, как вырастить дыню в теплице в регионах, не без оснований полагая, что в парнике можно получить желаемый результат.

Дыни зреют в теплице

Содержание статьи

Обустройство теплицы для посева семян

Для дыни отлично подойдут теплицы из поликарбоната или из пленки. Теплый огород следует готовить с конца марта. Очистите поверхность от снега, затем тщательно проверьте все щели. Плотно стыкуйте материал, а в случае обнаружения прорех – устраните их. Это может пагубно отразиться на хрупких стеблях рассады.

У теплицы для выращивания дынь должен быть подходящий объем. Высота не менее 2 метров. На 1 м2 нужно вставить 2 шпалеры (вертикальные деревянные или поликарбонатные прутья, по которым вьется стебель). Помимо закрепляющей части, растению необходимо достаточное количество света. Поэтому, если ваша конструкция или климатические условия не позволяют насытиться растению светом в полной мере, приобретите дополнительные лампы. Кроме того, следует учитывать, что дыня не любит излишнюю влагу. Допустимые показатели влагосодержания – 60%.

После того, как теплица подготовлена к выращиванию урожая, сделайте подушку из органических удобрений.

Опытные огородники предпочитают выращивать дыню отдельно от остальных культур

Подготовка плодородной почвы

Для разведения дынь в парниковых условиях требуется не менее 40 см земельного надела на одно растение. Получается, что на 1 м? может расти не более двух бахчевых культур. Этот факт следует учитывать при шпалерном размещении дынных плетей. Идеальной для высадка бахчевой культуры будет рыхлая рассыпчатая земля. Почва не должна быть кислой и засоленной.

Перед тем как вырастить дыню в теплице, грунт следует предварительно удобрить. Для этих целей используют лиственный перегной, торф, содержимое компостных ям, перепревшее сено или животное удобрение. Подходящим периодом для внесения органики будет начало апреля. Когда вы начнете высаживать семена для рассады, тогда нужно будет выкопать землю на 30-40 см. В полученную ямку засыпать удобрение. Органическую массу равномерно распределяют из расчета 1 м? на 2 кг удобрения. По желанию можно добавить золу. Она добавит плодам сладость и насыщенность.

После того как удобрение внесено, его поливают горячей водой, а выкопанную землю выкладывают сверху. Так подготовленный слой оставляют на 10-14 дней, чтобы внесенная масса «перегорела».

Не рекомендуется выращивать дыню на одном и том же месте. По возможности чередуйте теплицы

Как вырастить рассаду из семян

Случайные виды для выращивания дыни в теплице выбирать не стоит. Существуют специально проверенные сорта, подходящие для произрастания в средней полосе.

Подходящие сорта для бахчи в теплице

Они проверены опытными садоводами не один год. С этих сорт-культур собирают большой урожай, который выспевает в короткие сроки. Вот перечень подходящих наименований для парников:

• Злата;
• Дунна F1;
• Криничанка;
• Злато скифов F1;
• Амал F1;
• Киянка;
• Титовка;
• Дана;
• Лада.

http://goo.gl/H6IMvq

Выбирайте сорта, которые соответствуют для ваших климатических условий

Для северных российских широт подойдут:

• Барнаулка;
• Золотистая;
• Янтарная;
• Алтайская;
• Гибридная;
• Десертная;
• Мечта;
• Ранняя-133.

Преимущества и недостатки тепличных сортов

Тепличные сорта проверены опытными садоводами ни один год, у каждого из них есть свои особенности:

Злата не боится засухи. Плоды этой сорт-культуры растут и вызревают равномерно. Вегетативный рост длится 75-90 дней. Зрелая дынька имеет золотисто-желтый цвет.

Средний вес Злата от 1,5 до 2,5 кг

Гибридный сорт Дунна F1 известен высокой урожайностью. Растут дыньки дружно, в завязи образуются несколько плодов сразу. Они достигают зрелости уже на 75 день.

Криничанка созревает за 70 дней. Плоды бахчевой культуры имеют желто-оранжевый цвет, сочную желто-зеленоватую мякоть, сладкий вкус и тонкую шкурку.

Транспортабельность у Криничанки средняя

Злато скифов F1 выведено путем гибридизации. Плоды вызревают за 75-80 дней. У них приятный фруктовый аромат и божественный сладкий вкус. Мякоть сочная, желтого цвета. Средний вес плода – 1,5 кг. Кожура Злато скифов F1 покрыта желто-белой сеточкой.

Амал F1 принадлежит к типу Ананасных. Дыни вызревают за 70 дней. Вес плодов в районе 3 кг. Фруктам этого сорта свойственна определенная овальная форма и манящий сладкий аромат.

Ананасные сорта дынь имеют снаружи жилистую сеточку, а внутри находятся мелкозернистые семена

Зрелые дыни сорта Киянка готовы к сбору на 60 день. Круглые плоды имеют блестящую ровную поверхность желтого цвета и тонкую шкурку. Киянка известна лимонным цветом и отсутствующим рисунком.

Титовка – это еще один популярный сорт для тепличного выращивания. По праву он признан одним из скороспелых. Вегетационный период составляет всего 55 дней.

Ароматная Титовка достигает веса 2 кг

Дана готова к сбору на 90 день. Овальная форма плода к этому моменту насыщается желто-золотистым окрасом. Сверху кожура покрыта сетчатыми полосами. Дана созревает весом до 1,5 кг.

С момента всходов ростков до сбора урожая у сорта Лада проходит в среднем 75 дней. Дыни имеют округлую форму. У плодов слабый аромат и хрустящая мякоть. Сочность умеренная.

Лада славится отличным вкусом

Качественная подборка семян

От качества выбранных семян будет зависеть всхожесть культуры, поэтому для хорошего урожая следует соблюдать некоторые условия:

• для посева выбирайте семена, пригодные для родных широт;
• срок годности у семечек должен быть длительным. Не берите те, у которых пригодность на исходе;
• покупайте только проверенные сорта;
• запаситесь раннеспелыми культурами, чтобы плоды успели своевременно вызреть;
• для тепличного выращивания не годятся культуры, плоды которых весят больше 3 кг. Маленькие дыньки лучше развиваются.

Семена необязательно покупать, их можно заготавливать самостоятельно

Посев и уход за рассадой

Перед засевом семена нужно вымочить в растворе слабого марганца. Оставьте плотные крупные семечки, а остальные удалите. В первой половине апреля дынные зерна высадите в посадочные стаканы. Это могут быть как обычные пластиковые стаканчики с дырками на дне, так и полиэтиленовые, саморазлагающиеся, картонные или пластиковые контейнеры.

Землю смешайте с перегноем в пропорциях 1:3. В каждый стакан засадите по одному зернышку. Можно их высаживать и в большие контейнеры на расстояние не менее 10 см друг от друга. Глубина засева не более 3 см. Все посадочные горшочки выставите на подоконник, так солнце будет способствовать скорейшему прорастанию семян.

Оптимальная температура для всхода дынной рассады не меньше 21°С. Когда у растения появятся первые два листочка, его нужно подкормить смесью из азотного, фосфорного и калийного удобрения или смесью из золы и калийного сульфата. Через две недели процедуру следует повторить.

Для комфорта рассады стаканчики отодвиньте друг от друга на такое расстояние, чтобы они не соприкасались листиками. Все это время растущую культуру необходимо поливать теплой водой. В общей сложности период роста саженцев составляет 35 дней. Когда у растения появятся 5 полноценных листиков, пересадите его в грунт, а верхушку самого плотного побега прищипните.

Для равномерного роста рассаду выставляют на южную сторону

Особенности высаживания рассады в грунт

Рассаду нужно высаживать в землю, температура которой держится на уровне 15 °С. Перед процедурой нужно выкопать лунку и обильно полить ее не менее, чем 1 л воды. Получится жижа из земли, именно туда и нужно поместить восходящее растение. В одну ямку можно посадить не более 2 саженцев. По мере их роста плети направляют в разные стороны. Расстояние между ними должно быть не менее 40 см. Между рядами нужно сохранять интервал в 70 см.

Ряды посева и расстояние между ними

Если вы растили саженцы в торфяных горшках, то не нужно извлекать оттуда рассаду. При пересадке растения из пластиковых стаканов важно соблюдать осторожность. Аккуратно переверните емкость, удерживая ком у основания стебля. Постучите по оборотной стороне стакана и извлеките саженец.

Качественная рассада дыни

В случае, если вы пользовались контейнерами или горшками для выращивания рассады, то обильно полейте будущие дыни и дождитесь, пока земля напитается водой. Следите за тем, чтобы корневой ком при извлечении был целым. Затем пересадите растение в грунт.

После высадки саженцев окучьте их землей

Уход за домашней бахчой

После того как дыня высажена в грунт, можно немного расслабиться. Но о некоторых мерах ухода забывать не стоит.

Требования к температурному режиму и поливу

Поддерживайте в теплице температуру не выше 30°С. Ежедневно открывайте форточки для проветривания, если позволяет температурный режим за стенами теплицы.

Если вы заметили, что земля покрылась коркой, то займитесь прополкой. Так растение будет получать больше кислорода. Проделывать эту процедуру стоит до появления первых цветков.

Опыление дыни производится аналогично

Полив для дыни нужен умеренный. Лучше подождать, пока листья начнут никнуть. Так дыня даст знать о том, что корни нуждаются во влаге. Если у растения будет переизбыток влаги, то возникает риск распространения гнили.

Из удобрений еженедельно следует вносить аммиачную селитру или золу. После того как плоды начнут созревание, подкормки следует прекратить. Это убережет плод от накопления нитратов.

Выращивать дыни нужно в светлых теплицах

Тепличное опыление и прореживание

Из-за того, что бахчевые растения практически постоянно находятся в закрытом пространстве, доступ пчел к ним ограничен. Соответственно, естественное опыление маловероятно. Чтобы дыни имели плоды, опыление нужно проводить вручную.

Как подвязывать дыни

После того как цветки подрастут, сорвите один мужской бутон. Он будет отличаться вздутым участком у основания цветка. Им проведите по женским цветочным чашам. Растут они, как правило, по бокам плети и имеют меньший размер. На один мужской цветок приходится четыре женских. Совершать это действие нужно при полном раскрытии цветков. Обязательно проконтролируйте, просыпалась ли пыльца на пестик. Она представляет собой мелкие крупинки желто-белого цвета, которые находятся в цветке. Если требуется, повторите процедуру.

Первое подвязывание к шпалере выполняют на 10 день после высадки саженцев

При положительном исходе операции начнут формироваться плоды. Когда они достигнут размера спелой абрикосы, то нужно провести прореживание. Оставить не более 4–5 «шариков» на одном растении, остальные оторвать. Так все питательные вещества и влага будут идти на полноценное развитие уцелевших плодов. По завершению процедуры нужно совершить обильный полив и удобрить почву.

Сбор долгожданного урожая

При благополучном развитии плодов и их своевременном вызревании первый урожай можно собирать в середине июля. Понять это очень просто – дозревший плод издает приятный фруктовый аромат. У основания хвостика находятся растрескавшиеся кольца, а если надавить чуть поодаль, то останется след от нажатия. Поверхность спелой дыни при сжимании пружинит. Окраска у плода должна быть насыщенной.

Сразу после сбора урожая, можно приступать к дегустации душистого фрукта. Если вы планируете хранить плоды продолжительное время, то необходимо запастись картонными коробками. Как и на грядке, дыни при хранении не любят тесноты. Переложите их между собой бумагой и оставьте так до употребления в темном прохладном месте. Помните, что влага губительна для сохранности урожая.

Несмотря на то что дыня происходит из рода огурца, ее принято причислять к фруктам

Соблюдая перечисленные правила по уходу и выращиванию дыни в теплице, вы сможете собрать полноценный урожай, даже, если вы являетесь новичком в этом деле. Делать это не так трудно. Достаточно лишь соблюдать определенную последовательность, и вы не заметите, как нужно будет собирать урожай из теплицы. Не бойтесь рисковать, дыня является культурой, которую можно культивировать практически повсеместно, за исключением северных районов, в которых земля едва прогревается.

Выращивание дыни в Средней полосе

Дыня, хоть и относится к южным теплолюбивым культурам, при правильной агротехнике удачно получается и в капризном климате Средней полосы. Обильных выставочных урожаев, может, и не получится собрать, но насладиться сочным дынным ароматом и вкусом – пожалуйста. Лучше всего при коротком прохладном лете дыню выращивать через рассаду и обязательно прогревать грядки. Самое главное условие – чтобы дыньки успели вызреть, ведь дозарить их под кроватью не получится.

Сорта дыни для Средней полосы

Лето в Средней полосе довольно мимолетное и бывает весьма прохладным, поэтому в первую очередь для посадки нужно выбирать сорта и гибриды F1 максимально ранние, у которых от появления на поверхности почвы всходов и до уборки урожая проходит не более 73 дней.

Из новинок, рекомендованных для возделывания в Средней полосе, можно смело выращивать: Азовка F1, Бабье лето F1, Галилей F1, Капитошка F1, Регби F1 и Рахат-Лукум. Да, плоды у этих гибридов и сортов далеко не тех размеров, что на юге, но у себя на участке вырастить дыньку в 1,5-2 кг – тоже достижение. Можно и необычные зарубежные сортовые новинки попробовать, если хочется разнообразия.

Посадка рассады дыни в открытый грунт

Шансов получить дыни в Средней полосе выращиванием через рассаду куда больше, урожай при таком способе практически гарантирован. Желательно ее растить в торфо-перегнойных горшочках, чтобы при пересадке не травмировать корни.

Сроки посадки дыни на рассаду

Чтобы понять, когда сеять семена на рассаду, нужно знать особенности климатической зоны и отталкиваться от сроков высадки рассады в грунт. Возраст высаживаемой рассады должен быть 25-30 дней. Если брать Среднюю полосу в целом, то наиболее благоприятным для высадки рассады периодом считается первая декада июня. В эту пору, как правило, уже достаточно тепло, и угрозы возвратных заморозков нет. Учитывая эти сроки нетрудно вычислить, что посев семян на рассаду нужно производить в первой половине мая.

Если же вы высаживать рассаду не в открытый грунт, а выращивать дыню теплице, то сделать это можно на 14 дней раньше, тогда и на рассаду сеять нужно пораньше – в конце апреля. 

Где посадить дыню

В Средней полосе рекомендую подобрать для выращивания дынь склоны южного ориентирования, надежно защищенные с северной стороны от холодного ветра. Подойдет и выровненный участок. Главное, чтобы он был без западин и понижений, и там подолгу не скапливалась поливная или дождевая вода.
Не забывайте и про возвратные заморозки, следите за прогнозом погоды и при необходимости укрывайте растения нетканым укрывным материалом. 

Теплая грядка для дыни

Удачным решением при выращивании дыни в средней полосе будет сделать навозные теплые грядки. Шириной они должны быть не менее 3 м, ведь дыня – плетущееся растение. Примерно посередине выройте канавку шириной полметра и глубиной чуть более штыка лопаты. В основание этой канавки положите любые растительные остатки – я обычно собираю скошенную траву и прошлогоднюю опавшую листву. Далее на растительные остатки положите хорошо перепревший (только коровий!) навоз слоем в 8-10 см, ну а уже потом до верха канавки насыпьте грунта, который остался после копки ямки.Если навоза нет, то можно обойтись перегноем или компостом – добавьте по 250-300 г органического удобрения в каждую лунку перед посадкой.

Далее остается поверхность грядки укрыть пленкой. Такая теплая навозная грядка даст достаточно для дыни тепло, которого в Средней полосе может не хватить.

Высадка рассады дыни

Полностью готовая к высадке в теплицу или грунт рассада должна иметь 3-4 настоящих листочка. Грядки перед посадкой дыни хорошенько промачиваются так, чтобы образовалась питательная кашица из воды и добавленного удобрения (перегноя, компоста). Вот в эту кашицу и следует помещать рассаду, слегка засыпав пустующие пространства лунки почвой, с тем чтобы не образовалась корка.

Схема посадки дыни

Оптимальная схема посадки дыни – это когда между растениями оставляют 75-85 см и примерно 1 м между рядами.

Укрытие для дынь

После высадки рассады настоятельно рекомендую установить пленочные укрытия. Самый простой вариант – дуги из жесткой проволоки укрытые пленкой. Если нет ни дуг, ни пленки то можно просто разрезать пластиковые бутылки пополам и половинками укрыть растения. Только в этом случае рассада быстро укореняется и довольно активно трогается в рост.

Главное – в полуденные часы не забывать убирать бутылки и приподнимать пленку или снимать ее совсем, чтобы растения не получили ожоги.
Заметил, что на начальном этапе развития дыни (неделя обычно) крайне важным для нее является достаток тепла.

Посадка дыни семенами в открытый грунт

Обычно к выращиванию дыни через посев семенами в грунт разумно прибегать, если что-то не получилось с рассадой.

Сроки посадки семян дыни в грунт

Высевать семена допустимо, как только почва на глубине 7-8 см прогреется хотя бы до 15 °C. Для точности измерений термометр погружайте в почву утром, а не в полдень. Как только почва прогреется, можно приступать к посеву семян, однако важно при этом успеть высеять семена до середины июня, иначе урожай попросту не успеет дозреть.

Схема посадки семян дыни в грунт

Заделку семян в грунт нужно проводить на глубину до 3 см. Перед посевом в каждую лунку советую добавить 50-100 г древесной золы, смешанной с почвой, после чего полить грунт водой комнатной температуры.

Не скупитесь на семена, сейте в лунку как минимум по 2-3 семечка, потом просто выберете из них наиболее хорошо развитое растение, а два других попробуете рассадить. После посева обязательно укройте почву пленкой – это ускорит появление всходов, после чего пленку можно снять.

Уход за дыней в Средней полосе

Чтобы получить ровные, сладкие и вкусные дыни, за ними нужно правильно ухаживать. Например, для придания ровной формы не ленитесь хотя бы раз в два дня переворачивать дыньки на другой бочок, аккуратно, чтобы не оторвать от плети. Ну и не забывайте о формировании растении и нормировании плодов, нормах полива и подкормок.

Формирование дыни

Очень важным в уходе за дыней является формировка, при этом формировка сорта и гибрида F1 отличается. У сортовой дыни центральный стебелек нужно прищипнуть примерно над 5 или 6 листом – это активизирует рост боковых побегов, на которых сформируются в дальнейшем женские цветки. У гибридов женские цветки размещаются именно на центральном побеге, поэтому прищипывать нужно боковые побеги сразу после 2 или 3 листочка. Если полениться и не сделать этого, то растение очень сильно загустится.

Количество плодов при выращивании дыни в Средней полосе нужно безжалостно регулировать. Климат в центральном регионе существенно отличается от южного, а значит, чтобы получить нормально развитые плоды, их на одном растении можно оставить два, максимум три. При этом не оставляйте плоды, близко расположенные друг к другу. Правильней будет, если между дыньками останется расстояние в 15-20 см.  

Полив дыни

Многие дачники думают, что чем больше воды, тем лучше – плоды будут крупнее и слаще. На самом деле это не так. Дело в том, что корневая система дыни довольно мощная и проникает на глубину до более 1 м. Следовательно, в обильных поливах дыня не нуждается, ей подходит умеренный полив и только тогда, когда долго нет дождя (около недели).

Подкормки дыни

Дыня не особенно требовательна к минеральному питанию, и если грядка расположена на плодородной почве, заправленной органикой, то можно совершенно обойтись без минеральных подкормок. Да, плоды от этого могут быть меньше, но зато вкус лучше. Если же почвы бедноваты и рука так и тянется к удобрениям, то все равно попробуйте обойтись без «химии» и сдобрите почву сброженными сорняками.

Для того чтобы дыньки были максимально сочными и сладкими (если несколько лет подряд на органике они такими не были) можно все-таки применить и минеральные удобрения. Так, например, спустя неделю после высадки рассады желательно полить почву раствором аммиачной селитры (1 ст. л. развести в ведре воды и полить 1 м² почвы). Спустя неделю подкормку повторить тем же объемом. 

Сбор урожая дыни

При сборе урожая дыни в Средней полосе важно помнить, что, если сорвете недозрелый плод, под кроватью он не «дойдет» и хранится дыня будет не больше 15-20 дней. Поэтому собирать дыни нужно в полной спелости. В Средней полосе созревать дыни начинают в самом конце июля или начале августа. Примечайте спелые и собирайте только их, даже если придется каждый день наведываться на огород.

Считается, что дыня созрела, если спелый плод приобрел типичную для сорта или гибрида окраску и начинает излучать дынный аромат.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Выращивание арбузов в Подмосковье: пошаговые инструкции для теплицы и открытого грунта

Особенности выращивания арбузов в Подмосковье

Чтобы вырастить арбузы в условиях не очень жаркого и довольно короткого лета, придётся соблюдать ряд условий:

• сажать только ранние и скороспелые сорта;
• выращивать рассадным методом;
• высаживать саженцы на высокие грядки под временное укрытие, в парник или теплицу;
• обильно заправлять грядки (желательно с осени) перепревшей органикой;
• поддерживать температуру не ниже +12 °C для молодых растений.

Сорта и гибриды арбузов для Подмосковья

В Московской области можно выращивать крупные, весом 6 кг и более, арбузы. Рассмотренные в статье сорта получили отличные отзывы дачников.

• Огонёк — старый, проверенный сорт Харьковской селекции. Круглые, весом до 2,5 кг плоды с темно-зелёной кожурой ежегодно вызревают в открытом грунте. Огонёк устойчив к фузариозу, но может поражаться мучнистой росой. Кора тонкая, хрупкая. Вкус хороший. Семена мелкие, тёмные. От посева до сбора спелых арбузов проходит ровно три месяца.
• Шуга бейби — название переводится как «сахарный малыш». Ягодки весом по 1 килограмму. Кора тонкая, тёмно-зелёная с полосами. Мякоть тёмно-красная. Вкус отличный. Семена коричневые с пятнышками, мелкие.
• Вектор — это новый ультраскороспелый сорт. Первые плоды можно пробовать на 58-й день после посева. Вес каждого арбуза — около 3 кг, отдельные экземпляры доходят до 5 кг. Корка тонкая. Вкус отличный. Этот сорт, выведенный в России, в 2021 году включён в Госреестр селекционных достижений. Сорт Вектор считается самым вкусным среди скороспелых сортов и гибридов. Хранится до 20 дней.
• Фотон — раннеспелый крупноплодный сорт, вес плодов до 6 кг. Привычная полосатая раскраска, оригинальная овальная форма, хороший вкус. Толщина коры — 1,4 см. В средней полосе России выращивается рассадным способом. К болезням устойчив.
• Подарок Северу F1 — самый крупноплодный из раннеспелых. Вес ягод до 10 кг. Кожура очень толстая, как у всех крупноплодных арбузов. Созревает через 80 дней после всходов. Вес в условиях Подмосковья около 5 килограмм. Гибрид холодостойкий, плоды вызревают даже в прохладную погоду. В условиях средней полосы России при посеве на рассаду в конце апреля или начале мая арбузы созреют во второй половине августа.
• Подмосковный Чарльстон F1 — сладкий, крупноплодный гибрид раннего срока созревания (75–85 дней). Может расти как в теплице, так и в открытом грунте. Вес плодов от 2,5 до 7 кг. В теплице при выращивании на шпалере плоды мельче, 2–3 кг.
• Розовое шампанское F1 — отзывы дачников из Подмосковья об этом сорте положительные. Раннеспелый. Более требователен к теплу, чем Подарок Северу F1 и Подмосковный Чарльстон F1. Кора толстая, мякоть светло-розовая, сладкая. В условиях Московской области завязывает на растении только один плод, вес которого на заправленных органикой высоких грядках достигает 7 кг.

Фотогалерея: подходящие сорта и гибриды арбузов для Подмосковья

Сорт арбуза Огонёк устойчив к фузариозу, но может поражаться мучнистой росой

Небольшой размер ягод сорта арбуза Шуга бейби (в переводе «Сахарный малыш») не мешает наслаждаться его сладким вкусом

Арбузы сорта Вектор считаются самыми вкусными среди скороспелых

Сорт арбуза Фотон отличается плодовитостью

Сорт арбуза Подарок Северу F1 даёт самые крупные среди раннеспелых плоды

Необычная форма плодов и кожура без полосок — сорт арбуза Подмосковный Чарльстон F1 не перепутать с другими

Сорт арбуза Розовое шампанское F1 хорош для приготовления соков благодаря сладкому вкусу

Чем подкормить арбузы

Через две недели после высадки нужна жидкая подкормка органикой (разведённый в пропорции 1:10 куриный помет или зелёное удобрение — настой травы, сброженной на солнце в бочке с водой в течение 3–5 дней). Спустя ещё две недели — комплексное удобрение с микроэлементами. Раствора льют всего 0,5 л на растение. Третья подкормка делается после завязывания плодов суточным настоем золы (3 столовых ложки золы на литр воды), также по 0,5 л на растение. Почву обязательно мульчируют опилками или укрывным материалом с высокой (до 60 г/м2) плотностью.

При соблюдении всех рекомендаций и в хорошее жаркое лето в Подмосковье можно вырастить настоящие сладкие арбузы. Успехов вам, читатели, и хорошего урожая!

Выращивание арбузов в Подмосковье: пошаговые инструкции для теплицы и открытого грунта from yagodka.club.

Грядки для арбузов

Удачный выбор места для посадки — половина успеха. Арбуз любит простор и не выносит затенения. Надо, чтобы весь день кусты освещались солнцем, до крайнего листочка. Подойдёт небольшой склон. Ряды в этом случае располагают в горизонтальной плоскости, а не сверху вниз.

Грядки для посадки арбузов готовят с осени. Корни арбуза уходят вглубь на 40 см. Если рыхлый, плодородный слой окажется меньше, кусты не смогут нормально развиваться. Поэтому на тяжёлых глинистых почвах делают посадочные ямы глубиной 45–50 см. Ещё до высадки рассады в лунки вносят хорошо разложившийся перегной, перемешанный с песком: одну- две лопаты перегноя и до трёх литров песка на растение. Количество определяют исходя из состояния исходного грунта — лёгкий он или тяжёлый.

В регионах с прохладным климатом арбузы выращивают на высоких тёплых грядках. Идеальный вариант — в узкую траншею закладывают биотопливо, вдоль траншеи с обеих сторон делают ряды лунок. Расстояние между рядами — 80 см. В ряду между растениями — 1 м. Между краями грядок не менее трёх метров.

Как посеять семена арбузов на рассаду: пошаговая инструкция с видео

Для получения крепкой рассады огородники Средней полосы России должны посеять семена арбузов правильно.

Подготовка посевного материала и почвы

Перед посадкой семена необходимо простимулировать для лучшего прорастания. Для этого заверните их в марлевый кулек и на двадцать минут погрузите в воду температурой около шестидесяти градусов. Затем на двадцать минут — в очень холодную воду. Можно добавить лед из холодильника. Повторите процедуру дважды.

На ночь замочите семена в растворе Фитоспорина. Препарат разведите из расчета десять капель на триста грамм воды. Заверните семена во влажную марлю и храните в помещении с температурой 27-30 градусов до момента прорастания. Следите за тем, чтобы ткань все время была влажной.

Стимулировать появления ростка и обеззараживать посадочный материал можно народными средствами и Перекисью водорода. Рецепты найдете по ссылкам.

Почву своими руками сделайте, смешав в равных пропорциях перегной, торф и дерновую землю. Также можно добавить немного песка. Перед применением приготовленный самостоятельно грунт советуем обеззаразить. Можно купить субстрат для рассады в магазине.

Посев

Чтобы при высадке в грунт не тревожить корни арбузов, рассаду лучше выращивать в стаканах из торфа или одноразовых стаканчиках из пластика.

Рекомендуем сеять по два семечка. После появления всходов оставьте более сильный росток.

Многие огородники советуют сажать семена арбузов на рассаду на глубину в 2-3 см. Мы рекомендуем заполнить емкости землей на 2/3, поместить сверху семя, присыпать почвой слоем не больше 1 см. В дальнейшем, когда появятся и чуть вырастут ростки, нужно будет досыпать почвы. Через не очень толстый слой грунта росточки пробьются быстрей, а землю всегда можно досыпать.

Не забудьте посевы с помощью пульверизатора обильно смочить водой, накрыть сверху пленкой и убрать для прорастания в теплое место.

Посмотрите видео ролик с Ютуб канала, в котором показывают и рассказывают о правильном посеве семян арбузов и как ухаживать за рассадой в домашних условиях.

Вам будет интересно узнать: Дыня: выращивание рассады, когда и как сажать, уход и сорта для Сибири, Урала и Подмосковья

Выращивание рассады

Семена все дачники приобретают с огромным запасом, в три раза больше необходимого. Во-первых, хочется попробовать разные сорта и гибриды, во-вторых, нет гарантии, что семена взойдут. Однако сеять придётся вполне конкретное количество, на 4–6 штук больше, чем подготовлено лунок под рассаду. В тепле семена всходят через неделю с начала проращивания или раньше, и уже ясно, сколько семян замачивать для второго посева.

Когда сеять арбузы

Инструкции на пакетиках и опытные дачники утверждают, что рассаде к моменту высадки должно быть 25–30 дней. Если сажают в теплицу или парник на биотопливе, такой срок выдерживать можно. А вот для посадки на грядку под плёнку лучше сеять за три недели до предполагаемой высадки. Если будет тепло и солнечно, трёхнедельная рассада примется быстрее, чем месячная. В случае непогоды высадку стоит перенести на неделю.

Через месяц после посева рассада арбуза готова к пересадке

Как помочь семенам прорасти

Семена могут быть обработаны производителем, тогда они продаются в виде гранул, которые замачивать не надо, так как оболочка гранул содержит питательные и защитные вещества. Семена не в гранулах замачивают для ускорения прорастания.

1. Семена без обработки замачивают на несколько секунд, после чего промывают. После этого семечки каждого сорта помещают в мешочки из тонкой ткани и опускают в горячую воду (50–60 °C) на полчаса, затем — в холодную, но без хлора. Завязки на мешочках делают различных цветов и записывают, где какой сорт.
2. В баночке разводят Фитоспорин-М (15 капель на стакан воды). В этом растворе семена держат 8–10 ч, потом вместе с мешочками складывают в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник на 12 ч.

   Замачивание в растворе Фитоспорина-М применяют для защиты будущих растений от грибковых и бактериальных заболеваний

3. После охлаждения мешочки с семенами заворачивают в чистую ткань и потом кладут в полиэтиленовый пакет в тёплое место до прорастания (примерно на двое суток). Обязательно разворачивают и проветривают каждый день и утром и вечером.

Семенам для прорастания нужно 24–28 °C. Обычно на верхней полке кухонного шкафчика самое подходящее место, но лучше проверить термометром.

Высевают семена через трое суток с момента намачивания. Дольше откладывать нельзя, потому что на проросших семенах легко повредить корешки.

Посев семян арбуза в стаканчики

Стаканчики для арбузов берут объёмом 0,5 литра, лучше пластмассовые, а не бумажные.

1. В верхней части одноразового «горшочка» делают небольшой надрез, чтобы потом легче было вынимать растения. Дренаж не нужен, но отверстия в дне горшка должны быть диаметром 1 см, и не одно, а три или четыре.
2. Грунт требуется лёгкий: смесь листового перегноя, компоста и вермикулита (5:5:1). Если нет листового перегноя, берут торф или прелые опилки.
3. Арбузы при искусственном свете вытягиваются. Поэтому стаканчики заполняют грунтом до половины высоты. Затем слегка уплотняют грунт, поливают и раскладывают семена, сверху присыпают слоем 2 см и снова осторожно уплотняют. А затем чуть-чуть, слоем всего 2–3 мл, подсыпают промытый, хорошо просушенный и прогретый песок.
4. До появления всходов стаканчики держат в тёплом месте и не поливают.

Если на подоконниках мало места, можно посеять замоченные семена в общую ёмкость и потом пикировать их.

Видео: как правильно посадить семена арбуза

Уход за рассадой

Как только появятся первые всходы, необходимо обеспечить подсветку на 12 ч в день. Через 10 дней после посева температуру в ночные часы снижают до 18–20 °C для профилактики вытягивания ростков.

Первую подкормку делают после появления второго настоящего листа (первые листочки, которые появляются над землёй, называются семядольными; потом вырастают настоящие листья).

Первые, овальные листочки у арбуза являются семядольными, а те, что с черенками — настоящими

Подойдут жидкие органоминеральные удобрения, предназначенные для рассады или комнатных цветов. Удобрение вносят под корень, оно не должно попадать на листья. На растение достаточно двух столовых ложек питательного раствора. После удобрения нужно сразу полить чистой водой.

Через сутки после подкормки рассаду ставят на подоконник. Важно, чтобы маленькие растения не оказались на сквозняке и не попали под струю холодного воздуха из форточки.

Вторую подкормку делают через 10–12 дней после первой. Для неё берут суточный настой древесной золы. На литр кипятка — 2 столовых ложки без горки. Размешивают, накрывают крышкой. Через сутки осторожно сливают с осадка и процеживают.

Проблемы и болезни тепличной бахчи

Теплица способна обеспечить арбузам и дыням необходимую температуру, но эти южные растения привыкли еще и к сухому воздуху. В закрытом же пространстве парника очень влажно, и это приводит к ряду проблем и заболеваний.

Болезни

Чаще всего арбузы и дыни в теплице страдают от мучнистой росы и антракноза. В первом случае листья покрываются белым, постепенно темнеющим налетом, а во втором на них образуются бурые или розовые пятна, а плоды сморщиваются и гниют.

Пятна антракноза на листьях арбуза

К появлению заболеваний приводят повышенная влажность, недостаток солнца и низкие температуры. Профилактикой может служить обработка 1%-ным раствором бордоской жидкости или хлорокиси меди.

Если на бахчевых появились признаки мучнистой росы или антракноза, нужно немедленно удалить пораженные участки растений. Сохранить урожай поможет двукратная (с интервалом 7-10 дней) обработка посадок бордоской смесью и регулярные проветривания.

Трудности выращивания

Даже самый прилежный и опытный огородник может столкнуться с рядом проблем при выращивании этих культур. К счастью, у каждой есть свое решение.

Отсутствие завязей связано с отсутствием опыления, часто встречается у тепличных культур. Для того чтобы насекомые могли проникнуть внутрь, нужно оставлять открытыми форточки и двери, сбрызгивать кусты сладкой водой или высадить рядом с ними медоносы. Если все меры не помогли, придется опылять цветки вручную.

Гниение плодов происходит из-за высокой влажности и скапливающегося конденсата. Теплицу нужно проветривать хотя бы дважды в сутки и протирать ее изнутри, не давая холодным каплям падать на арбузы и дыни.

Несладкие плоды – еще одно последствие повышенной влажности. Даже если минимизировать полив в период созревания плодов, растения все равно смогут получать воду через листья, а уровень сахара в бахчевых от этого будет снижаться. Чтобы справиться с этой проблемой, стоит держать теплицу в режиме проветривания каждый раз, когда температура это позволяет, и закрывать лишь на ночь.

Сложно ли вырастить арбуз или дыню в теплице на даче? Признаем, не так просто, как, например, кабачки. Но и радости от сбора сладкого урожая вы получите немало, а значит, стоит рискнуть.

Высадка рассады арбузов в теплицу

В теплицу арбузики можно высаживать с момента, когда почва в ней прогреется до 15 °C (проверяют обычным уличным термометром — кладут его на поверхность земли). Накрытые чёрной плёнкой или чёрным спанбондом грядки прогреются быстрее.

Поскольку плети у арбузов длинные, то растения подвязывают к шпалере или сетке, как огурцы. Шпалеру устанавливают до высадки рассады. Лианы направляют по шпагату, натянутому снизу вверх между проволоками шпалеры. Надо немного помочь растениям, слегка закручивая главную плеть вокруг верёвки. Сами ягодки подвешивают в сетках, как только завязи станут величиной с крупное яблоко. Сетки крепят к шпалере или каркасу теплицы. Надо учитывать то, каким будет арбуз, чтобы сетка не оказалась тесна и не оборвалась.

Плоды арбузов приходится подвешивать в сетках, чтобы они не оборвали стебель из-за своего веса

Некоторые огородники используют вместо сетки пеньки, сделанные из подручных материалов, к примеру, из пластиковых бутылок.

Оригинальное решение разместить арбузы на пеньках убережёт плоды от обрывания с куста

Расстояние между рядами в теплице — 1 м, в ряду — 50–70 см, в зависимости от сорта. Для крупноплодных гибридов, выращиваемых в один стебель, подойдёт схема 70×70 см. Сажают на ту же глубину, что и в горшочке. Лунки поливают подогретой водой (комнатной температуры).

Саженцы обязательно прикрывают. Из пятилитровых бутылок с отрезанным дном делают мини-теплички для каждого кустика, крышки снимают. Чтобы не накрывать каждый кустик отдельно, можно установить дуги высотой 45–50 см и натянуть спанбонд. При его плотности 25–30 г/м2 делают два слоя, 42–60 г/м2 — один. Плёнку для укрытия растений арбуза в теплице использовать нельзя, под ней рассада может погибнуть.

Видео: высадка подросшей рассады арбузов в теплицу

Сбор урожая

Понять, что настало время сбора урожая можно по нескольким моментам:

• кожица арбуза становится гладкой и упругой;
• полосы рисунка становятся желтоватыми;
• при постукивании по плоду издаётся звонкий звук;
• хвостик арбуза истончается и засыхает.

При принятии решения о произведении сбора урожая прекратите полив. Через 3-4 для можно приступать к срезанию, оставляя небольшую плодоножку. Подсохшие плоды хранятся гораздо дольше, чем увлажнённые арбузы.

Сохранить плоды можно в картонной коробке, пересыпав их песком и золой, либо в подвешенном состоянии. При этом важно, чтобы арбузы не касались друг друга. Местом хранения выберите подвал, либо другое тёмное прохладное помещение без колебаний температуры воздуха.

Вырастить сочные сладкие арбузы на небольшой тепличной площади под силу любому огороднику. Важно соблюдать агротехнические меры по уходу за культурой и специальные мероприятия по сохранению целостности плодов и растений. При соблюдении этих условий урожай с каждого арбузного семечка может достигнуть от 10 до 20 кг!

0

0

Копировать ссылку

Формирование лианы

В теплице лишние листья создают избыточную влажность и ухудшают освещение растений. На плети с образовавшимся арбузиком оставляют только 5 следующих за ним листьев. Оставляют не все завязи, поскольку чем больше плодов растёт на кусте, тем дольше длится вызревание. Максимально возможная нагрузка на растение в теплице — 10 кг. Если на растении вырастет два арбузика весом по 8 кг, они не успеют даже покраснеть до начала холодов и сладости не наберут. На одном боковом побеге можно оставить не больше двух плодов с расстоянием между арбузиками на плети 5–6 листьев. Если известно, что плоды будут весом 3–3,5 кг, оставляют всего 3 завязи. На крупноплодных сортах и гибридах (с плодами весом более 8 кг) оставляют две завязи, но, когда арбузики станут больше грецкого ореха, лишний срезают.

Для того чтобы арбузы успели созреть, удаляют лишние побеги и листья

У гибридов плоды завязываются на главной плети. Пасынки удаляют. Верхушку прищипывают на высоте 1,8 м. У сортовых арбузов женские цветки образуются в основном на боковых побегах. Поэтому над 7–9-м листом надо отщипнуть верхушку, чтобы арбуз начал ветвиться. Самые нижние 1–2 ростка из пазух листьев удаляют. Когда завяжутся плоды, вырезают все лишние побеги, а плодоносящие прищипывают через 5 листьев после завязи.

Определяем спелость арбуза

Перед уборкой урожая надо ознакомиться с определением степени его зрелости.

Чтобы убедиться в том, что плоды созрели, надо обратить внимание на их размер. Созревшие арбузы не могут быть слишком маленькими. Их вес должен составлять около 5-10 килограммов. Также спелость растения определяют по окраске.

Созревшие арбузы окрашены в темноватый зеленый цвет. Если плоды слишком светлые, их лучше не срывать, так как они еще не полностью созрели. У созревших арбузных ягод поверхность твердовата. Мягкая корка свидетельствует о том, что урожай уже переспел, и его надо немедленно сорвать, пока он не начал гнить.

Опыление

Пчёлы с опылением тепличных арбузов могут не справиться. Если улей не находится в самой теплице или рядом, придётся опылять вручную. Это несложно, но цветки распускаются не в один день, и заменять пчёлку придётся в несколько приёмов.

На женских цветках уже к моменту раскрытия есть крошечные арбузики. Нужно аккуратно сорвать или срезать мужской цветочек, отогнуть лепестки и легонько прикоснуться пестиком к тычинкам женского цветка. Важно, чтобы оба цветка только раскрылись, не увядали.

Опыление заканчивают, когда становится видно, что на каждом растении получилось нужное число завязей.

Женский цветок растёт сразу с арбузиком

Когда сажать арбузы на рассаду в Средней полосе в 2021 и сроки посадки

Только рассадой необходимо выращивать арбузы для гарантированного урожая в Подмосковье. Высадка в открытый грунт производится в начале июня, а в парник и теплицу — на две недели раньше. К этому сроку саженцы должны быть возрастом чуть больше месяца и иметь по четыре настоящих листа. Поэтому посевы делаем в середине апреля — начале мая.

Выбирая, когда сажать в 2021 году на рассаду арбузы по Лунному календарю, следует обратить внимание на следующие благоприятные дни:

• В апреле: 13, 14, 18, 19, 25, 26 число;
• В мае: 1, 2, 5, 6, 7, 10, 12, 15, 16, 17, с 22 по 25;
• В июне: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 11, 12, 13, 18, 19, 20.

В эти же даты можно не только сеять, но и высаживать рассаду арбузов на грядку в теплицу или открытый грунт. Поэтому благоприятные дни по Лунному календарю мы написали не только на апрель, май, но и на июнь 2021 года.

Особенности выращивания арбузов в открытом грунте

Для открытого грунта хорошо подойдут гибридные сорта арбузов, поскольку они более устойчивы к заболеваниям и резким перепадам температур (Подмосковный Чарльстон F1, Подарок Северу F1). Что касается сроков созревания, в открытый грунт в Подмосковье имеет смысл высаживать только скороспелые сорта. Тогда даже в условиях не слишком тёплого лета арбузы успеют вырасти и приобрести сахаристость, положенную сорту. Рассаду высаживают в конце мая в возрасте 33–35 дней. Сеянцы должны быть с четырьмя настоящими листочками.

1. Примерно за неделю до посадки рассады в огород проводят её закаливание на балконе, лоджии или в теплице. При этом уменьшают количество поливов. Однако накануне пересадки сеянцы хорошо проливают и опрыскивают 1%-м раствором бордоской жидкости для профилактики грибковых заболеваний.
2. Высаживают рассаду на подготовленные с осени тёплые грядки. После высадки поливают 1 раз в неделю, а если погода очень жаркая, то 2 раза в неделю. После появления женских цветков полив проводят реже, а когда сформируются плоды — прекращают.
3. Арбузы в открытом грунте в Подмосковье обязательно укрывают. После высадки их выращивают под плёнкой или спанбондом до конца июня. В июле укрытие оставляют только на ночь, если ночи холодные. При этом не стоит забывать о проветривании, чтобы под плёнкой или спанбондом не скапливался конденсат, так как излишняя влажность может привести к загниванию плодов арбуза.
4. Опыление арбузов, растущих в открытом грунте, обычно проходит без участия человека, с помощью насекомых. Для того чтобы пчёлы и другие опылители залетали в огород, сажают рядом с грядкой растения с привлекающим пчёл запахом, к примеру, алиссум.

Видео: выращивание арбузов в открытом грунте

Уход за арбузами и дынями

В естественных условиях произрастания дыни и арбузы настолько неприхотливы, что их сеют и забывают о них до сбора урожая. Увы, наш климат не позволяет поступать с бахчевыми аналогично, да и места в среднестатистической теплице не так много.

Как поливать бахчевые в теплице

Арбузы и дыни поливают из расчета 2-3 ведра воды на 1 кв.м. До цветения это нужно делать 1 раз в неделю, в период цветения 2 раза в неделю, а после того, как плоды начнут созревать, полив сокращают до 1 раза в 10-15 дней.

Чем подкормить арбузы и дыни

При тепличном выращивании арбузы и дыни подкармливают 3 раза за сезон (не считая удобрений, которые вносят в рассадный период):

• 1-я подкормка — в момент высадки в грунт;
• 2-я подкормка – в фазе роста боковых плетей;
• 3-я подкормка – во время образования бутонов.

Избыток азотных удобрений растягивает период вегетации и отдаляет созревание урожая.

Бахчевые хорошо отзываются на внесение комплексных минеральных удобрений. Лучше всего готовить для них смесь из 100 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, 15 г аммиачной селитры. Эти вещества разводят в ведре воды, которое потом расходуют на 2-3 растения.

Формирование кустов арбуза и дыни

Самым сложным в уходе за арбузами и дынями считается формирование кустов. Поскольку размеры теплицы не позволяют пустить их «в расстил», нужно устанавливать шпалеры и направлять плети для вертикального роста.

Каждое растение способно дать пару десятков завязей, однако вызреть в наших широтах смогут 3-4 плода на одном кусте. Остальные же просто отнимают силы и замедляют созревание. Чтобы дождаться спелых арбузов и дынь, нужно обрывать лишние завязи и женские цветки.

Чтобы плодовая ветка не перегибалась, плоды помещают в сетку и подвязывают к шпалере.

Вертикальное выращивание бахчевых в теплице не только экономит место, но и дает плетям больше освещения, а значит, ускоряет созревание плодов. Чтобы получить шпалерную культуру, через несколько дней после высадки рассады над ней устанавливают конструкцию из опор и проволоки. На высоте 2 м привязывают веревку, а нижний ее конец свободной петлей обвивают вокруг стебля растения. По мере роста побеги закручивают вокруг веревки.

В формировании дынь есть еще одна тонкость – у них нужно прищипывать верхушечные точки роста плетей над 3-4 листом. Тогда из пазушных почек образуются побеги, два из которых нужно оставить и поднимать на шпалеру в форме буквы V, а остальные удалить. Без прищипывания растение будет тратить силы на развитие плетей в ущерб плодам.

выращивание в открытом грунте, в домашних условиях

Арбуз Огонек – скороспелый сорт, приспособленный к условиям Средней полосы. Возможно успешное выращивание сорта на Урале и в ряде территорий Сибири. Отличается неприхотливостью, устойчивостью к распространенным заболеваниям. Оптимален для выращивания на даче, если отсутствует необходимость длительной транспортировки.

Характеристики сорта:

• скорость созревания около 85 суток;
• масса в среднем около 2 килограммов;
• отличается тонкой коркой, поверхность корки темно-зеленая;
• урожайность высокая, до 2,6 килограммов с квадратного метра.

Сорт Огонек выведен селекционерами в советский период в институте овощеводства, расположенном вблизи Харькова. Другие известные сорта, выведенные в институте – «Борчанский» и «Широнинский».

Любопытно, что арбуз Огонек – один из самых старых сортов, востребованных дачниками и сельскохозяйственными производителями. Селекция сорта проведена в начале 1960-х. Востребованность сорта объясняется, среди прочего, вкусовыми качествами. Плоды содержат большое количество сахаров, в отличие от многих других ранних сортов.

Быстрое вызревание позволяет получить урожай в условиях Средней полосы до наступления заморозков. Сорт арбуза Огонек устойчив к временному понижению температур, хотя, как и другие сорта арбузов, требует наличия солнца.

Нетребователен при выращивании в дачных условиях. Редко поражается распространенными заболеваниями – фузариозным увяданием и антракнозом. У сорта отсутствуют какие-либо специфические требования к поливу и подкормке.

Описание и характеристики ягоды

Арбуз Огонек выведен более 60 лет назад, но до сих пор пользуется большой популярностью, несмотря на обилие новых сортов культуры. Изначально он предназначался для возделывания в теплых регионах, но садоводы адаптировали ягоду даже для выращивания Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Но, перед тем как вырастить арбуз Огонек в этих климатических зонах, еще с осени нужно позаботиться о теплых грядках.

Арбуз сорта Огонек – раннеспелый, первые плоды срывают через 80 дней после появления ростков. Средний вес ягод – 2,5 килограмма. Срывать их нужно вовремя, поскольку они быстро переспевают. Плоды обладают сладким вкусом, содержание сахаров в них – высокое. В течение роста на кусте формируются плети, направленные в разные стороны.

Описание ягоды:

• форма – округлая;
• цвет кожуры – темно-зеленый с черными продольными полосами;
• цвет мякоти – карминно-красный;
• структура – зернистая, сочная;
• семена – мелкие, темные.

На заметку! Держать на грядке зрелые плоды нет необходимости, поскольку они быстро перезревают. Кожура у арбузов тонкая, что делает их привлекательным для употребления, но создает неудобство при транспортировке.

Когда собирать урожай

Срок созревания плодов отличается и зависит от региона и времени посадки. В Подмосковье урожай можно убирать уже в июле, на Урале — в августе, в Сибири перед первыми заморозками в сентябре.

Срок уборки плодов в теплице наступит на 2 недели раньше за счет ранней посадки, более высокой температуры, возможности создавать оптимальные условия для роста. Тепличный Огонек характеризуется более сочной и вкусной мякотью.

Арбузы этого сорта следует использовать сразу после сбора. Они не обладают высокой лежкостью, плохо хранятся и пригодны только для быстрого употребления. Но эти недостатки с лихвой компенсируются отменным вкусом.

С каждым годом рынок радует новыми сортами арбузов: квадратными и продолговатыми, с мякотью разных цветов и оттенков, необычно окрашенными плодами. Но арбуз Огонек не сдает своих позиций. Этот старый, проверенный временем сорт остается любимцем многих овощеводов.

Преимущества и недостатки сорта

К положительным сторонам относятся следующие качества арбуза:

• раннее созревание;
• небольшое количество семян;
• сладкий вкус;
• образование компактных плодов;
• тонкая кожура;
• способность переносить перепады температур;
• устойчивость к заболеваниям;
• высокая урожайность.

Недостатков у сорта значительно меньше. К ним, например, относится небольшой срок хранения арбузов. После сбора плоды употребляются в течение 10 дней, иначе они испортятся. Тонкая кожура является как достоинством, так и недостатком Огонька. Из-за этого качества плоды могут трескаться при транспортировке на дальние расстояния.

Как вырастить арбуз в средней полосе (видео)

Наблюдения огородников показывают, что, несмотря на высокий уровень засухоустойчивости данного сорта, по возможности следует осуществлять и обильные оросительные мероприятия на фазе нарастания стеблей и листвы, а также на стадии цветения и плодообразования. А вот во время вызревания урожая или сбора плодов поливы бахчи крайне не желательны, так как избыточное количество влаги часто вызывает растрескивание плодов, и может сильно ухудшить качество мякоти.

Источники:

https://letnyayadacha.ru/ogorod/bahchevye/arbuz/raznovidnosti-sortov-arbuz/saharnyj-arbuz-ogonek-osobennosti-sorta-i-osnovy-ego-kultivirovaniya. html https://megaogorod.com/atricle/2473-arbuz-ogonek-harakteristika-sorta-i-agrotehnika https://dachadecor.ru/yagodi/arbuz-ogonek-sortovoe-opisanie-i-pravila-agrotechniki

Особенности выращивания

Выращивают арбуз Огонек в открытом грунте рассадным методом, либо в южных регионах, высаживая в лунки семена. Участок для посадок готовят заблаговременно.

Рассада

В южных регионах семена высаживают сразу в грунт, на территориях, расположенных севернее – выращивают через рассаду. Чтобы не разочароваться в результате, семена приобретают у проверенных продавцов. Перед посадкой косточки отбраковываются, для чего выкладываются в стакан, и заливаются водой. Пустые, нежизнеспособные семена всплывут на поверхность.

Подготовка рассады производится в начале апреля следующим образом:

• для лучшей всхожести арбузные косточки ошпаривают кипятком;
• заворачивают во влажную ткань, оставляют до пробивания ростков;
• проклюнувшиеся семена высаживают в торфяные горшки с субстратом, приготовленным из дерновой земли, перегноя, торфа, опилок;
• контейнеры накрывают пленкой.

Когда над поверхностью земли появятся ростки, горшки выставляют на светлое окно. Пленку каждый день нужно снимать для проветривания сеянцев. Когда на растениях появится третий лист, их высаживают в теплицу. Прежде чем посадить кусты в открытый грунт, их закаляют.

Подготовка почвы и грядок для посадки

Перед тем как выращивать арбуз Огонек, участок нужно освободить от сорной травы, перекопать. До этого на нем не должны были расти тыквы, огурцы, кабачки, дыни, иначе кусты могут заразиться заболеваниями, присущими семейству тыквенных культур. Лучшие предшественники арбузов – злаки, а также бобовые растения. Они оздоравливают почву, уничтожая патогенные микроорганизмы.

Высаживаются растения на суглинках или супесчаниках. В тяжелые почвы добавляется песок. Обедненный грунт с осени сдабривается перегноем и минеральными добавками. Весной на грядки вносится 40 грамм азотного удобрения и полулитровая банка древесной золы из расчета на метр квадратный.

Высаживаем рассаду в открытую почву

Для быстрого прогревания весной грядку накрывают черной пленкой. При посадке рассады в ней делают крестообразные прорези, формируют лунку, куда высаживают подросшую рассаду. Молодые растения перед посадкой закаляют в течение 4-5 дней, вынося горшки на 1-2 часа на воздух. Сажают арбузы на грядку, когда минует угроза заморозков, и температура воздуха прогреется до 18°С.

Растения раскидывают длинные плети, поэтому высаживают их на большом расстоянии друг от друга. Дистанция между насаждениями – 0,7-0,9 метров, между рядами – 1,2-1,4 метра. Чтобы у кустов при выращивании в открытом грунте было много места для развития, посадка арбуза Огонек производится в шахматном порядке. Корневая система помещается на глубину 10 сантиметров.

Отзывы бахчеводов

Основное преимущества арбуза сорта «Огонёк», по многочисленным отзывам бахчеводов-любителей, представлено отличной устойчивостью к пониженным температурным режимам в весенний период. Несильные возвратные заморозки растение переносит достаточно легко, но чтобы рост растения не затормозился, после высаживания в открытый грунт рекомендуется установить дуги и натянуть плёнку или нетканый укрывной материал.

С целью ускорения вызревания плодов и повышения показателей урожайности, опытные огородники рекомендуют производить мульчирование торфяной крошкой, перегноем или компостом, которые следует вносить слоем в пару сантиметров. Такой мульчирующий слой послужит отличной защитой от поражения рассады весенними заморозками, а также снизит риск образования почвенной корки и позволит значительно улучшить водно-воздушные обменные процессы в почве.

Дальнейший уход

Чтобы выращиваемый арбуз Огонек нарастил крупные ягоды, за растением нужно ухаживать: поливать, удалять сорную траву, рыхлить землю, формировать побеги. Помимо этого, кустам требуется подкормка, а также опрыскивание препаратами от болезней и вредителей.

Полив

Арбуз – засухоустойчивая культура и, если за сезон выпадают дожди, то дополнительное увлажнение не требуется. В засушливую погоду полив производится по мере просыхания верхнего слоя почвы. При выращивании на песчанике кусты увлажняются чаще, чем на суглинках. Для поливов используется теплая, отстоянная вода. Процедура проводится вечером, до наступления темноты. За 15 дней до сбора урожая поливы прекращают для того, чтобы ягоды набрали больше сахара.

Важно! Корень арбуза имеет длину более 1 метра, поэтому поливаются кусты редко, но обильно. Увлажнятся прикорневой круг: От дождевания растения могут подвергнуться грибковым заболеваниям.

Подкормка

Для наращивания плодов арбузам требуются подкормки несколько раз за сезон. Весной вносят питательный раствор следующего состава:

• 20 грамм аммиачной селитры;
• 10 литров воды.

Компоненты перемешивают, и вносят по 2 литра под каждое растение. Перед цветением используют минеральную подкормку с преобладанием калия и фосфора.

Формирование

Растению не хватит сил на полноценное наращивание всех образовавшихся плодов. В результате ягоды будут мелкими, не имеющими товарный вид. Проблема исправляется прищипыванием плетей: на кусте оставляют только 2 главных. Один побег формирует 3-4 плода, поэтому после образования завязей его прищипывают, отсчитав 6 листьев от верхней ягоды.

Обработка от болезней и вредителей

Арбузы поражаются следующими заболеваниями:

1. Мучнистая роса. Проявляется болезнь наличием на листьях белых пятен, при этом страдает качество плодов.
2. Бактериоз. На листовых пластинах появляются маслянистые белые пятна. Плоды и листья постепенно опадают.
3. Гниль. Грибковые заболевания поражают корни, отчего они начинают гнить, растение со временем погибает.

С появлением первых признаков заболеваний растения опрыскиваются фунгицидами. Для профилактики весной кусты обрабатываются бордоской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами.

К вредителям арбузов относятся:

• проволочник;
• тля;
• озимые совки.

С вредителями борются при помощи инсектицидов. Для предотвращения появления напастей соблюдают севооборот, удаляют сорную траву, которая может являться переносчиком вредоносных насекомых.

Советы опытных огородников

Иногда случается так, что даже при соблюдении всех правил, арбузы вырастают не такими, какими хотелось бы или дают меньший урожай. Это может быть связано с незнанием каких-то нюансов или хитростей, которые знают опытные огородники.

Итак, советы бывалых:

• выращивайте арбузы из рассады, а не из семечек – плоды в этом случае будет более крупными;
• следите, чтобы плоды не мешали друг другу, то есть сажайте бахчу на большой площади;
• систематически взрыхляйте почву для проникновения в грунт воздуха – делайте это так же через 30-40 минут после полива;
• переворачивайте арбузы по мере их созревания, чтобы плоды спели равномерно и если вы не хотите, чтобы они погнили или их атаковали муравьи и другие насекомые;
• не передерживайте урожай на грядках – Огонёк очень легко может переспеть;
• оградите бахчу от птиц, которые могут выклевать плоды;
• регулярно удаляйте все сорные травы;
• для более быстрого опыления растения пчёлами, обрызгайте бахчу медовым или сахарным раствором.

Некоторые огородники советуют мульчировать почву под арбузами. Это даёт возможность сохранять влагу, различные питательные вещества и защищать плоды от загнивания на сырой почве.

Специфика выращивания в разных регионах

Ранние сроки созревания, а также устойчивость к непродолжительному понижению температуры сорта сделали его пригодным для культивирования в разных регионах. Но на севере арбуз Огонек выращивают сначала рассадой в домашних условиях, затем высаживают в теплицу или открытый грунт. В южных регионах семена можно сажать сразу на садовый участок.

Особенность посадки арбуза Огонек в северных регионах заключается в том, что грядку для него готовят утепленную. Для этого осенью выкапываю траншею шириной и глубиной 1 метр, на дно которой просыпают керамзит или песок слоем 10 сантиметров, затем опилки пластом 20 сантиметров. Сверху укладывают растительные остатки толщиной 60 сантиметров и, наконец, плодородную землю слоем 20 сантиметров. Осенью участок для посадки арбузов засевается злаками, оздоравливающими землю, и накрывается пленкой.

Как определить спелость плода

Арбуз сорта Огонек готов к сбору при следующих обстоятельствах:

• плод достиг размера, заявленного в характеристике;
• он окрашен в темно-зеленый цвет;
• появляется восковой налет;
• имеется желтое пятно, возникшее при созревании на земле;
• при постукивании по ягоде слышно резонансное звучание из-за пустот внутри.

Если сорванный арбуз положить в ведро с водой, будучи спелым, он сразу всплывет на поверхность.

Отзывы

Ирина, г. Новомосковск

Люблю арбузы. При моих болезнях каждый год провожу чистку организма арбузной диетой в августе и сентябре. Раньше всегда покупала их на рынке. Но однажды сильно отравилась и решила, что буду выращивать их только сама. Методом проб и ошибок выработала для себя оптимальную технологию посадки. С сортами не заморачиваюсь, выбрала проверенный Огонек. Нравится он и вкусом и размером. Каждый год собираю свои семена для посева.

Анатолий, ст. Темрюкская

Арбузы выращиваю каждый год. У нас своя технология – после посадки поливаем только один раз, потом они растут без полива, зато сахаров набирают много. На продажу сажаю крупноплодные сорта, а для себя среди прочих – сорт Огонек. Небольшие плоды очень удобны для засола в бочках.

Рассада арбуз в домашних условиях когда сажать. Посадка арбуза в открытый грунт. Видео “Садим ранние арбузы”

Дыни и арбуза давно перестали быть экзотическими гостями на грядках в средней полосе России. Теперь их свободно выращивают в Подмосковье и даже в северных регионах страны. Выращивать бахчевые вполне можно на компактном участке, не используя больших площадей. Агротехника предусматривает посадку этих культур, как в теплицы, так и в открытый грунт.

Поговорим о сроках посева бахчевых и особенностях их выращивания в различных регионах.

Дыня и арбуз считаются теплолюбивыми культурами, у них повышенные требования к температуре воздуха и грунта при посадке. Полный цикл вегетации у них гораздо дольше, чем у других выращиваемых в огороде культур. Поэтому безрассадным способом бахчевые выращивают только в южных регионах России.

Но при умелой агротехнике можно получить неплохой урожай и в средней полосе. Добиться этого можно высаживая холодостойкие сорта дынь и арбузов, выращивая их через рассаду, а также укрывая молодые растения от возможных весенних заморозков.

Когда сажать арбузы и дыни на рассаду в 2019 году

Сроки посадки бахчевых культур зависят от региона и выбранного сорта. Имеет значение и то, где вы собираетесь выращивать дыни и арбузы – в теплице, или в открытом грунте.

Если ваша климатическая зона позволяет выращивать бахчевые культуры в открытом грунте, помните о том, что посев семян в этом случае должен производиться за 60 суток до высадки на дачный участок. Это означает, что приобретать семена необходимо в первой половине марта, а в середине месяца приступать к посеву.

На заметку! Нужно учесть, что прошлогодние семена для высадки не подойдут. Наилучший урожай арбузов можно получить только от семечек пятилетней давности. Для посева дыни используют 3-летние семена.

Для выращивания в средней полосе подходят лишь раннеспелые гибриды, которые достигают стадии технической зрелости за 70-85 дней. Предпочтение гибридным сортам отдают и потому, что они наиболее устойчивы к неблагоприятным погодным явлениям.

Внимание! Сроки выращивания рассады у этих культур одинаковые. Для арбуза и дыни потребуется 30 дней на выращивание рассады в домашних условиях, или отапливаемой теплице с момента появления всходов. Но сеять семена арбузов следует чуть раньше, так как они дольше проклевываются.

Посеять арбузные семечки лучше всего в середине или конце апреля. Семена дыни также сеют на рассаду во 2-й половине апреля.

В средней полосе даже наличие теплицы не обеспечит вашим арбузам и дыням те климатические условия, к которым эти культуры привыкли на своей жаркой родине. Поэтому при подборе семян лучше остановить свой выбор на ультраскороспелых и скороспелых сортах. Тогда есть все шансы полакомиться сочными, сладкими арбузами и дынями, выращенными собственноручно.

Не стоит также гнаться за крупноразмерными плодами, по вкусовым качествам они будут хуже, чем более мелкие. Для выращивания в теплице семена арбуза и дыни необходимо посеять в середине апреле. Через месяц после появления всходов рассаду высаживают на постоянное место.

Сроки посева семян в Подмосковье

Для посадки бахчевых культур в Подмосковье следует подбирать районированные сорта. Лучше всего купить их в местном питомнике или у знакомых, которые занимаются выращиванием дынь и арбузов. Сорт должен быть ранним или скороспелым.

Чтобы получить ранний урожай арбузов и дынь, посев следует производить в первой половине апреля для раннеспелых сортов и в третьей декаде апреля или в начале мая для среднеспелых сортов. Через 25-35 дней рассада будет достаточно крепкой и готовой к пересадке на постоянное место.

Когда сажать на Урале

Если сделать это раньше, рассада сильно перерастает, с ней возникают определенные неудобства – усики переплетаются друг с другом, цепляются за что попало вокруг себя.

Некоторые высевают семена прямо в теплицу под укрытие пленкой, это целесообразно делать в середине мая. Но тогда и сроки плодоношения задержатся.

Сроки посадки дынь и арбузов в Ленинградской области и в Сибири

Для выращивания в Ленинградской области подходят ультраскороспелые или ранние сорта арбузов и дынь. Допустимо высаживать также среднеранние виды. Подбирайте для высадки сорта, у которых с момента появление всходов до получения урожая проходит 60-90 дней. Эта информация есть на упаковке.

Бахчевые выращивают рассадой, чтобы успеть собрать урожай до появления первых заморозков, которые могут быть уже в августе. Для открытого грунта семена на рассаду сеют в последние дни апреля, для выращивания в теплице – в первых числах апреля.

Выращивать в Сибири рекомендуется ультраскороспелые сорта арбузов и дынь. Климатические условия региона требуют наиболее короткого срока вегетации. Южные крупноплодные арбузы за сибирское лето успеют всего лишь нарастить пышную зеленую массу.

Предпочтение стоит отдать тепличному выращиванию, при отсутствии теплицы можете попробовать вырастить бахчевые культуры под пленкой. Посев семян на рассаду необходимо производить в начале или середине мая. На появление всходов потребуется 5-7 дней. Через 25-30 дней растения высаживают в открытый грунт.

Когда сеять дыни и арбузы по лунному календарю в 2019 году

Для получения качественной рассады и хорошего урожая в дальнейшем садоводам рекомендуется согласовывать сроки посадки дынь и арбузов на рассаду с лунным календарем. Лучше всего производить посев и высадку саженцев в открытый грунт в благоприятные дни.

Посадка в нейтральные дни никак не отразится на качестве рассады и последующего урожая, поэтому вполне допустима. Ведь решающим фактором все равно остается агротехника выращиваемой культуры и правильный уход за ней.

Семена, посеянные в неблагоприятные дни, будут иметь меньший процент всхожести, рассада может расти слабой и болезненной.

Благоприятные и неблагоприятные дни для посева и высадки рассады

Опытные дачники утверждают, что от правильных сроков посадки зависит половина успеха в выращивании культур. Специально для садоводов ежегодно публикуется Лунный календарь, рекомендации которого желательно использовать, чтобы не удивляться, почему растения отстают в развитии или болеют. В зависимости от региона посев арбуза и дыни производится в различные месяцы. Благоприятными для посадки днями в 2019 году будут следующие даты:

• в марте – с 7 по 20;

• в апреле – с 6 по 18;
• в мае – с 6 по 18;
• в июне – с 4 по 16;
• в июле – с 3 по 16.

В марте и апреле высаживают семена раннеспелых арбузов. Пересаживают рассаду в грунт, когда ростки станут крепкими и достаточно закаленными. Необходимо выбирать для посадки в своем регионе районированные сорта.

В последних числах марта и первых числах апреля производят посев семян в южных регионах. В последние дни апреля рекомендуется сеять семена в средней полосе. Посадка на рассаду в мае и в первых числах июня производится на Урале и в Сибири.

Неблагоприятными днями будут те, когда наступает полнолуние и новолуние. В 2019 году это следующие числа:

• ​ в феврал е – 5, 19
• ​ в март е – 6, 21
• в апрел е – 5, 19
• ​ в ма е – 5, 19
• ​ в июн е – 3, 17

Остальные числа календаря будут нейтральными.

Производя посев на рассаду по всем правилам, садовод может рассчитывать на появление дружных всходов и качественных плодов.

Подготовка земли и семян

В состав идеальной почвенной смеси подходящей для выращивания дынь и арбузов должны входить следующие компоненты:

• 3 части низинного торфа;
• 1 часть древесных опилок;
• 0,5 части перегноя.

Можно также использовать смесь перегноя (3 ч.) и дернового грунта (1 ч.). Землю перед посадкой семян на рассаду рекомендуется прокалить в духовке, или пролить горячим раствором марганцовки. Это позволит убить патогенные микроорганизмы и вырастить рассаду более здоровой.

Для каждого семечка желательно взять отдельный горшок диаметром 10 см. Тогда будет меньше риска повредить корневую систему во время пикирования или посадки в грунт. Если вы используете посадочные емкости вторично, их следует тщательно вымыть с мылом и щеткой, а затем обеззаразить раствором марганцовки.

Лучше всего для выращивания рассады подходят пластиковые горшки. Можно использовать и торфяные стаканчики подходящего размера. Их преимущество в том, что корни рассады не нужно будет освобождать перед посадкой, а значит, растения легче адаптируются в грунте.

Определить, пригодны ли семена для посадки, можно с помощью солевого раствора. Растворите в стакане воды 1 чайную ложку соли и бросьте туда арбузные или дынные семечки. Качественный семенной материал опустится на дно. Семена, которые всплыли, можно выбросить. После этого материал для посадки нужно промыть в чистой воде и просушить.

Затем семена выдерживают при температуре 60°C в течение двух-трех часов – это стимулирует образование женских цветков, из которых в дальнейшем формируются плоды. На заключительном этапе подготовки семечки необходимо протравить раствором марганцовки в течение 30 минут. Теперь материал для посадки заворачивают во влажную марлю и ждут, когда появятся ростки.

Емкости для посадки необходимо засыпать субстратом только до половины. По мере роста растений, землю нужно будет досыпать. Перед посадкой грунт увлажняют из распылителя и делают в нем отверстие на глубину 4-5 см от поверхности с помощью карандаша или ручки, куда и помещают проросшее семечко.

После посадки емкости накрывают пленкой и размещают в теплом месте при температуре 23-25°C. Когда всходы появятся над землей, температурные показатели снижают на несколько градусов, организуя перепад дневной и ночной температур. Это нужно для того чтобы рассада не вытягивалась.

Пленку при появлении ростков убирают. Для роста оставляют только сильные сеянцы – они более жизнеспособны. Так как посадка обычно происходит в середине весны, досвечивать рассаду нет необходимости. Тем не менее, ей стоит предоставить максимально освещенное место в доме. Горшочки с растениями размещают таким образом, чтобы листья отдельных экземпляров не соприкасались друг с другом.

Сеянцы дыни вырастают за 20-30 дней, арбузам для этого требуется 30-40 дней. За то время, пока рассада находится в доме, ее необходимо подкормить дважды. Первую подкормку проводят через неделю после появления всходов, используя для этого комплексное минеральное удобрение, разведенное в пропорции 20 г на 5 л воды. Еще через 7 дней вносятся органические удобрения, например, настой коровяка в концентрации 1:10 с добавлением суперфосфата (1 ст. л. на литр настоя).

На каждое растение расходуется по одной столовой ложке готового удобрения. Высаживать растения на постоянное место можно после появления 3-5 настоящих листьев. До того как состоится «переселение» рассаду закаливают снижением дневной температуры до 15-17°C, а ночной – до 12-14°C. Закаливание должно длиться в течение недели. Помещение также нужно регулярно проветривать.

Полезный совет! Сеянцы дыни необходимо прищипнуть после появления 3-5 листочков. Это обусловлено тем, что на боковых побегах женские цветки появляются раньше, чем на основном.

Если вы собираетесь высаживать рассаду в открытый грунт и проживаете в средней полосе, с этим спешить не стоит. Бахчевым культурам требуется тепло, поэтому высадка должна производиться не ранее конца мая. Учитывать стоит также прогноз погоды, данный на ближайшее время.

В первую неделю после высадки в открытый грунт, молодым растениям понадобится пленочное укрытие. В теплице растения более защищены от перепадов температур, ветра и других катаклизмов, поэтому туда высаживать рассаду можно на 2 недели раньше.

Лунки под рассаду следует делать на расстоянии 1 метра друг от друга. В одну ямку можно сажать сразу два растения, при условии, что в процессе роста побеги будут направляться в противоположные стороны. За 7-10 дней до высадки рассады в лунки необходимо заложить компост или перегной.

Перед самой посадкой производят полив и высаживают растения в образовавшуюся кашицу. Заглублять рассаду нельзя, она должна находиться после посадки несколько выше уровня земли, это предохранит корни от загнивания. Следующий полив производят не раньше, чем через неделю.

В дальнейшем специалисты рекомендуют регулярно рыхлить и пропалывать участок, а также прищипывать макушки побегов. Плети без завязей удаляют, чтобы они зря не ослабляли растение. Когда основная масса завязей достигнет размера величиной с яблоко, слабые и плохо растущие плоды также нужно удалить. Не забывайте несколько раз за лето подкормить бахчевые минеральными удобрениями и навозной жижей.

При высадке в закрытый грунт стоит внимательно подойти к вопросу опыления. Если по каким-то причинам насекомые в теплицу не залетают, опыление производится искусственно. В таких условиях дыни и арбузы выращивают в вертикальном положении, подвязывая растения к шпалере, а плоды помещают в сетку.

Рассада арбуза и дыни: видео

Зная все особенности выращивания дынь и арбузов, вы сможете после сбора урожая полакомиться ими и получить полное удовлетворение от достигнутого результата. А в последующие годы этот процесс будет представляться вам совсем уже легкой задачей.

Жаркими летними днями порой так хочется чего-то освежающего, прохладного и полезного. В магазинах в это время уже начинают продавать арбузы, но они совсем далеки до идеала по вкусу. Известно, что производитель часто подкармливает ягоду на участке нитратами, большая концентрация которых является потенциально опасной для организма, но вырастить арбуз можно и собственноручно на своей даче. Начать следует с грамотного ухода за рассадой.

Сорта арбузов бывают следующие:

Скороспелые. Подходят для теплицы. Ягоды можно срывать уже в июле, массой до 3 кг, по вкусу они не уступают другим своим собратьям.

Среднеспелые. Можно сажать в открытый грунт. Очень урожайны, в конце июля уже можно полакомиться сочной мякотью, плоды бывают весом до 6 кг. Хорошо транспортабельны.

Позднеспелые. Семена этих сортов сажают в грунт, и те дают отличный урожай, масса одного плода доходит до 25 кг. Такие арбузы хранятся до первой декады зимы.

Окраска семян арбуза в зависимости от сорта бывает от светло-коричневой до чёрной

Семена нужно выбирать подходящие под климат региона, где предполагается возделывать арбуз. Кто-то боится климатических условий — напрасно, если, конечно, живёт не в районах Крайнего Севера — там ягода попросту не вырастет в грунте из-за недостатка света и тепла. Если на юге России семена арбузов сажают прямо в почву (безрассадный способ), то в остальных районах не обойтись без домашней рассады.

Когда сеять семена

Семена арбузов необходимо заблаговременно подготовить, чтобы рассада была крепкой и устойчивой к болезням. Если планируете высаживать ростки в открытый грунт, то сеять нужно в конце апреля-начале мая; если в теплицу, то раньше на неделю. Грамотно подготовленный посевной материал — один из залогов успешного урожая:

За 5 суток до посева нужно залить семена горячей водой (около 55 о С) на 30–40 минут либо положить их в тёплую воду и поставить ёмкость на батарею на 3–4 часа, не забывая помешивать.

Развести перманганат калия до ярко-розового состояния, поместить в него семена на 20–30 минут, затем промыть их тёплой водой. Эту процедуру делают для обеззараживания.

Завернуть семена в мягкую влажную тряпочку или салфетку и оставить, например, в цветочном горшке до первых проклюнувшихся ростков. Не забывать увлажнять каждый день.

Выбор ёмкости и почвы

Следует помнить, что арбузная рассада нежная и не любит корневой перевалки, поэтому лучше всего выбрать индивидуальные торфяные горшочки: так и земляной ком сохранится, и корни при пересадке не будут повреждены.

Торфяные горшочки очень удобны в использовании, рассада высаживается в грунт прямо в них, при этом не повреждаются нежные корни

Почва должна быть перегнойно-торфяная. Если таковой нет, то можно сделать её самостоятельно. Для этого необходимо:

2 части перегноя;

1 часть торфяного гумуса;

1 часть мелких опилок;

1 ч. л. суперфосфата;

1 ч. л. золы.

Горшочки не должны быть большими, в идеале высотой 10 см, шириной 8 см. Заполнять ёмкость полностью грунтом не нужно, от края отступают 3 см.

Подготовить почву для семян следует заранее, ведь правильный грунт — залог крепкой и здоровой рассады

Прочие условия

Кроме всего вышеперечисленного, нужно обеспечить будущей рассаде арбузов хорошее освещение. Выбирайте южные или юго-восточные стороны дома — там живительного солнечного света и тепла больше всего. Следите, чтобы не было сквозняков, иначе сеянцы могут погибнуть. Доступ домашних животных к ним также должен быть исключён. Не стоит курить возле рассады или ставить её рядом с открытым огнём, источником тепла. Обеспечьте все эти условия, и семена арбузов отблагодарят вас дружными всходами.

Пошаговая инструкция по высадке

В торфяные горшочки насыпают подготовленную почву, поливают очень тёплой водой.
Почву в торфяных горшочках поливают очень тёплой водой

Семена арбузов помещают в почву тупым концом вверх на глубину около 3 см. Присыпают землёй, накрывают плёнкой. Ставят ёмкости на подготовленное заранее светлое место.
Ёмкости с семенами должны находиться на свету

Температура во время появления всходов должна быть 22–23 о С. Увлажнять почву следует тёплой водой, редко и умеренно. Через 5–7 дней появятся первые всходы, плёнку нужно снять.
Первые всходы очень нежны и требовательны к солнечному свету и регулярному поливу

Затем температуру понижают до 16–18 о С, например, относят ёмкости на застеклённую лоджию — это нужно для закаливания рассады. Там рассада находится 10–12 дней. Режим полива тот же.

Видео: как посеять арбуз на рассаду

Особенности ухода за рассадой:

арбуз — очень светолюбивое растение, необходимо это учитывать при уходе за молодыми ростками, световой день должен быть не меньше 14 часов;

рассаду поливают умеренно, чтобы не допустить перелива грунта;

при появлении первого настоящего листа арбуза нужно подкормить сеянцы птичьим помётом, разведённым в воде 1:12, добавив суперфосфат 2 г/л;

за 3 дня до посадки в открытый грунт рассаду следует выставить на открытый воздух. Накануне её нужно обильно полить и опрыскать раствором бордоской жидкости для профилактики болезней.

Проблема вытянутых сеянцев

Из-за недостатка света рассада может вытянуться ещё на фазе семядольных листьев. Чтобы избежать вытягивания, нужно заранее позаботиться о сеянцах, например, подсвечивать их лампой дневного света в вечернее время и рано утром.

Подсветка рассады необходима, чтобы сеянцы не вытягивались

Если же они уже вытянулись, это вполне поправимо:

Подготовьте ёмкости большего диаметра, чем прежние, и подсыпьте в них немного грунта.
Ёмкости должны быть больше горшочков

Разместите в ёмкостях торфяные горшочки с вытянувшимися сеянцами, осторожно присыпьте землёй до половины высоты ростка.
В большей ёмкости сеянцы нужно присыпать землёй до середины ростка

Увлажните землю тёплой водой.

Видео: что делать, если рассада арбуза вытянулась

Высадка сеянцев в открытый грунт

К моменту пересадки в открытый грунт рассада арбузов должна быть с 5–6 развитыми листьями, с прочным стеблем и крепким корнем.

Рассада арбузов, готовая к посеву в открытый грунт, должна быть здоровой, с неповреждёнными листьями

Процедуру проводят в утренние часы:

На подготовленной грядке в шахматном порядке на расстоянии 1–1,5 м делают неглубокие лунки.

В каждую наливают не менее 2 л отстоявшейся воды.

Сеянец прямо в торфяном горшочке высаживают в лунку, присыпают землёй до семядольных листьев, осторожно прижимают.

Сверху присыпают песком.

Увлажняют растение тёплой водой.

Молодые побеги арбуза очень нежные, поэтому, чтобы на открытом солнцепёке они не подвяли, стоит прикрыть их небольшим навесом или импровизированными колпаками. При высадке рассады в теплицу руководствуются таким же способом. Но ввиду того что там на порядок меньше места, чем на грядке, предварительно делают опоры, чтобы плети арбузов, цепляясь за них, ползли вверх.

Видео: особенности выращивания арбузов в теплице

Вырастить сочный сладкий арбуз можно даже в условиях средней полосы России. Нужно обеспечить комфортные условия при выращивании сеянцев, правильно ухаживать за рассадой, запастись терпением — тогда всё обязательно получится!

Растение арбуз (лат. Citrullus lanatus) – травянистый однолетник, вид рода Арбуз семейства Тыквенные. Арбуз – бахчевая культура, родина которой юг Африки – Ботсвана, Лесото, Намибия, ЮАР. Здесь до сих пор встречается родственный арбузу вид колоцинт, который считают предком культурного арбуза. Возделывали эту культуру еще в Древнем Египте, в XX веке до н.э.: семена арбуза были обнаружены в гробнице Тутанхамона. Доказательство того, что арбуз был известен древним римлянам, которые ели его свежим и соленым, а также варили из него мед, можно найти в стихах Вергилия. Выращивали фрукт арбуз и в Китае, где его называли «дыней Запада», и арабы, употреблявшие его перед едой для очищения организма. В Европу арбуз привезли крестоносцы, а на территории современной России он появился в XIII-XIV веках н.э. Сегодня чемпионом по выращиванию арбузов является Китай, за которым с небольшим отставанием следуют Турция, Иран, Египет, американские государства, а также Узбекистан и Россия. Лучше всего растут арбузы в климате с долгим, жарким и сухим летом и короткой нехолодной зимой.

Ягода арбуз – описание

У арбуза тонкие разветвленные стебли, вьющиеся или ползучие, чаще всего сглаженно-пятигранные, достигающие в длину 4 м. В молодом возрасте стебли покрыты густым опушением. Листья у арбуза черешковые, очередные, опушенные, жестковатые, шероховатые с обеих сторон, треугольно-яйцевидные, сердцевидные у основания, длиной от 8 до 22 см, шириной от 5 до 18 см. Цветки арбуза, зацветающие летом – женские, мужские и гермафродитные, с прицветниками в форме лодочки. Плод – ягода-арбуз, многосемянная сочная тыквина с гладкой поверхностью и сочной, сладкой мякотью розового или красного цвета, хотя есть сорта с желтоватой мякотью и шершавой коркой.

Посев семян арбуза.

Выращивание арбузов в открытом грунте осуществляют семенным способом, рассадным и безрассадным. В теплых районах семена можно сеять сразу в грунт, заранее подготовленный и прогревшийся до 12-14 ºC. Семена перед посевом держат в термосе с водой температурой в 50 ºC до тех пор, пока не проклюнутся росточки. В лунки глубиной около 8 см, расположенные на расстоянии 1 метра друг от друга, помещают столовую ложку золы, чайную ложку аммофоски, килограмм перегноя и тщательно перемешивают добавки с почвой. Потом выливают в лунку 2 л воды, ждут, когда она впитается, кладут в лунку плашмя по два-три семени на расстоянии друг от друга, засыпают их почвой и притаптывают ее. После посева грядку не поливают.

Первые всходы могут появиться через неделю с небольшим. Если вы посеете семена в холодную землю, появления всходов придется ждать дольше, они вообще могут погибнуть. Чтобы этого не случилось, сейте семена в грунт не раньше третьей декады мая. Появившиеся всходы в фазе развития 3-4 настоящих листьев прореживают, то есть удаляют слабые всходы, срезав их над самой поверхностью грядки.

Выращивание рассады арбуза.

В районах с коротким летом арбузы лучше выращивать рассадным способом. Выращивание рассады арбуза начинают в мае с посева семян в отдельные емкости не меньше 0,3 литра, чтобы избежать промежуточной пересадки или пикировки, которую так плохо переносят тыквенные. Посадка арбузов на рассаду осуществляется в грунт, который должен состоять из торфа, дерновой земли и песка в равных частях. На пять литров этой почвосмеси нужно добавить по 50 г сернокислого калия, аммиачной селитры и доломитовой муки, а также 100 г двойного суперфосфата. За несколько дней до того, как сажать арбуз, семена полчаса прогревают в воде температурой 55 ºC, а потом проращивают в мокром песке при температуре 25 ºC. Только после того, как у семян появятся крошечные отростки, их сеют по 2-3 штуки в отдельные горшочки на поверхность описанной ранее почвосмеси, сверху присыпают песком, накрывают стаканчики пленкой или стеклом и переносят в теплое место, где температура не ниже 30 ºC. Когда через неделю появятся всходы, пленку снимают, а температуру на девять дней понижают до 16-18 ºC.

Уход за рассадой арбуза предусматривает подкормки, поливы и, при необходимости, организацию дополнительного искусственного освещения, поскольку арбуз нуждается в двенадцатичасовом световом дне. Поливают рассаду в несколько приемов, позволяя воде впитаться, однако следите за тем, чтобы вода не попала на листья сеянцев. В фазе развития 3 настоящих листьев рассаду подкармливают раствором комплексных минеральных удобрений или жидким коровяком. Дней за 10 до высадки рассады на грядку сеянцы начинают закаливать: их выносят на балкон или на террасу на час-другой, ежедневно увеличивая время пребывания на свежем воздухе, пока не доведут его до 24 часов.

Пикировка арбуза.

Как пикировать арбузы? Как уже упоминалось, сеянцы тыквенных не пикируют из опасения повредить их корневую систему. Их даже не прищипывают.

Посадка арбуза в открытый грунт

Когда сажать арбуз в грунт.

Когда сажать рассаду арбузов на грядку? Посадка арбузов в грунт осуществляется через четыре недели после посева семян в фазе развития пятого или шестого настоящего листа – в конце мая или первой декаде июня. Выберите для арбузов защищенный от ветра, хорошо прогреваемый и освещаемый участок с южной или юго-восточной стороны, на которых до арбузов выращивались многолетние травы (люцерна, донник, эспарцет), озимая пшеница, капуста, лук или однолетние бобовые культуры. Не рекомендуют выращивать арбузы после таких растений, как пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны,перец) и тыквенные (дыня, кабачок, патиссон, и арбуз). После того, как вы снимете урожай арбузов, выращивать на этом участке тыквенные можно будет лишь через 6-8 лет.

Грунт для арбуза.

Почва для арбуза предпочтительна песчаная или супесчаная с водородным показателем 6,5-7 единиц. Подготовку участка проводят осенью: под перекопку вносят по 4-5 кг перепревшего навоза на каждый м², а также по 40-45 г суперфосфата, 15-25 г калийной соли и 24-35 г сульфата аммония на ту же единицу площади. В тяжелые грунты вносят по одному-два ведра песка на м². Свежий навоз для удобрения почвы не используют.

Как высаживать арбузы в открытый грунт.

Сделайте на грядке лунки на расстоянии 1-1,5 м друг от друга в шахматном порядке, оставляя междурядья шириной в 2 метра, и вылейте в каждую лунку по 1,5-2 л воды. Сеянцы заглубляют в лунки по семядольные листья, почву после посадки утрамбовывают, а затем поверхность участка вокруг сеянцев присыпают песком в радиусе 10 см в целях предупреждения заболевания корневой гнилью. Полейте сеянцы теплой водой и организуйте им защиту от солнечных лучей до того момента, пока листья рассады не восстановят тургор.

Выращивание арбуза в теплице.

В районах с холодным и коротким летом арбузы выращивают в теплицах, поскольку вегетативный период культуры длится иногда около 150 суток, а по-настоящему теплых дней в северной местности намного меньше. Чтобы ускорить процесс, сначала в домашних условиях выращивают рассаду арбузов, а потом высаживают ее на грядку в теплицу под двойное пленочное покрытие. Как вырастить рассаду арбуза, вы уже знаете. Начинать ее выращивание нужно в третьей декаде апреля, а посадка арбузов в теплицу осуществляется, когда почва в ней прогреется до 12-14 ºC. Почву на грядках готовят заранее: за неделю до высадки сеянцев с грядок снимают слой грунта глубиной на штык лопаты, в образовавшуюся траншею закладывают сено с перегноем, которое сверху посыпают азотным удобрением и поливают горячей водой. На сенную подушку укладывают снятый пласт почвы и укрывают грядку черным укрывным материалом, который можно будет снять перед самой посадкой.

Рассаду высаживают на глубину 10 см в лунки, расположенные в один ряд на расстоянии 70 см одна от другой. По мере развития плетей их подвязывают к шпалере, установленной заранее. Для нормального плодоношения нужно впустить в теплицу несколько пчел. Но поскольку мужские цветки живут только несколько часов, не рискуйте будущим урожаем, займитесь опылением сами: сорвите несколько мужских цветков, аккуратно удалите с них лепестки и прикладывайте их пыльники к рыльцам женских цветков. Желательно, чтобы каждый женский цветок был опылен несколькими мужскими цветками. Заниматься искусственным опылением нужно с утра, когда температура воздуха в теплице будет 18-20 ºC. Очень важно, чтобы ночная температура накануне этого ответственного мероприятия была не ниже 12 ºC.

Для того, чтобы ускорить рост плетей, прищипывайте их таким образом, чтобы над плодом было не более 3-5 листьев, а слабые побеги удаляйте вообще. Из завязей оставьте на каждом кусте не более 5 штук, остальные удалите. Первый раз удобрение арбуза вносят в канавки, прорытые на расстоянии 20 см от куста, когда плети достигнут длины 25-50 см, и лучше всего будет в это время подкормить растение раствором коровяка (1:10) или жидким сброженным куриным пометом (1: 20). Вторая подкормка вносится перед началом процесса бутонизации, а третья – после образования завязей, но оба раза канавки делают уже на расстоянии 40 см от куста. Как и первый раз, подкармливают арбузы коровяком или жидким куриным пометом, поскольку органика – лучшее удобрение для арбуза.

Когда плоды начнут увеличиваться в размерах, переворачивайте их время от времени, чтобы они созревали равномерно. Не забывайте проветривать теплицу.

Уход за арбузом

Как вырастить арбуз.

Арбузы в открытом грунте в назойливом уходе не нуждаются, однако есть агротехнические мероприятия, которыми нельзя пренебрегать. К ним относятся прореживание всходов, полив, прополка, рыхление грунта, прищипывание плетей. В фазе развития 3-4 настоящих листьев проредите сеянцы, оставит в лунке один или два, а остальные обрежьте над самой поверхностью грунта. Хотя некоторые садоводы с успехом отсаживают лишние сеянцы, и те прекрасно приживаются и плодоносят.

Когда появятся завязи, оставьте на кусте не более 6 плодов, а под те из них, которые лежат на земле, подложите какой-нибудь негниющий материал – рубероид, кусок пластика или фольгу.

Полив арбуза.

Поливают арбузы раз в неделю, но обильно, из расчета 3 ведра на м² участка. Когда наступает жара или пора цветения, необходимо проводить 2 таких обильных полива в неделю, увлажняя не только почву вокруг кустов, но и междурядья – всю площадь участка. Когда образуются плоды, полив постепенно уменьшают до полного прекращения за две недели до уборки урожая. Всего за лето арбузы поливают 3-4 раза: при развитии 5-7 листьев, в период цветения и в начале плодообразования.

Через день-другой после полива в начале вегетации рыхлят грунт на участке на глубину 6 см и одновременно удаляют с него сорную траву. Когда арбузы сомкнут ряды, то сорняки им уже вреда не принесут, поэтому рыхление и прополку можно прекратить, тем более, что простирающуюся в разные стороны корневую систему растения очень легко повредить тяпкой.

Подкормка арбуза.

Через две недели после высадки сеянцев их нужно подкормить. Чем удобрять арбузы в открытом грунте? Первый раз лучше всего применить аммиачную селитру, растворив 20 г удобрения в ведре воды, используя по 2 л раствора на каждый кустик. Можно заменить селитру раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20), добавив в ведро раствора по 30 г суперфосфата и по 15 г хлористого кальция. Следующую подкормку вносят в период бутонизации, и состоит она из 4 г хлористого кальция, 4 г аммиачной селитры и 6 г суперфосфата в расчете на одно растение. Если вы будете вносить удобрения в сухом виде, то до и после их внесения полейте участок.

Вредители и болезни арбуза

Чем болеют арбузы? Чаще всего их поражают белая, серая, черная и корневая гнили, мучнистая роса – настоящая и ложная, антракноз, угловатая и оливковая пятнистости и мозаика. При тщательной подготовке посевного материала и грунта к посадке и правильном уходе за бахчой, арбузы, как правило, не поражаются ни болезнями, ни вредителями. Но год на год не приходится, и может случиться всякое, поэтому лучший способ защитить вашу бахчу – это уметь быстро определить заболевание и знать, чем обработать арбузы от той или иной болезни.

Мучнистая роса вызывается грибком. Листья растений покрывает серовато-белый налет, под которым листья отмирают, а плоды становятся безвкусными, несладкими, деформируются и гниют.

Ложная мучнистая роса, или пероноспороз, тоже возбуждается грибком, но поражаются сначала только старые листья и лишь после этого молодые. На них появляются угловатые светло-желтые пятна, а на нижней стороне образуется серовато-фиолетовый налет. Плоды приобретают уродливую форму и прекращают развитие.

Оливковая пятнистость выглядит, как неправильной формы пятна, покрывающие все наземные части растения, отчего листья делаются гофрированными, а на стеблях и черешках листьев возникают язвы оливкового цвета. Завязи сохнут и опадают.

Угловатая пятнистость, или бактериоз, переносится насекомыми и выглядит, как белесые маслянистые пятна на наземных частях растения, в результате чего на листьях появляются дыры, и они опадают, стебли вянут, плоды делаются мягкими, прозрачными и прекращают расти.

Антракноз, или медянка – тоже грибковое заболевание, от которого на листьях арбуза возникают бурые или желтые пятна с желтовато-розовыми подушечками, а при влажной погоде пятна покрываются розовым налетом. Если поражение сильное, арбуз сохнет и погибает.

Белая, серая, черная и корневая гнили тоже грибковые болезни, каждое из которых способно погубить как отдельно взятый куст, так и урожай в целом. Белая, черная и серая гнили разрушают листья, стебли и плоды арбуза, а корневая гниль уничтожает корни растения.

Огуречная мозаика, в отличие от всех выше описанных болезней, является вирусным заболеванием, с которым справиться невозможно. Проявляется она появлением на листьях мозаичного рисунка в зеленых и светло-зеленых тонах. Растение отстает в росте, на плодах возникают вздутия, бугры и точки.

Из вредителей арбузам больше всего вредят бахчевые тли, подгрызающие совки и проволочники.

Проволочники – это личинки жуков-щелкунов, напоминающие жесткие кусочки проволоки и питающиеся семенами и всходами арбуза.

Бахчевая тля опасна и сама по себе, поскольку питается клеточным соком наземных частей арбуза, и в качестве переносчика такого опасного заболевания, как мозаика, ведь от нее не существует лекарства.

Подгрызающие и озимые совки откладывают яйца на растении, а появившиеся из них гусеницы питаются арбузом, подгрызая его корни, отчего арбуз желтеет и погибает.

Обработка арбуза.

Борьба с болезнями арбуза ведется при помощи обработки фунгицидами – Фундазолом, бордоской смесью, Скором, Децисом и другими. Какой именно фунгицид вам понадобится, лучше узнать в специализированном магазине, где можно приобрести химические средства для уничтожения любого грибка и узнать, как обработать арбузы этим препаратом. Однако лучше будет и для вашей бахчи, и для вашего здоровья вместо использования фунгицидов соблюдать севооборот, выполнять агротехнические условия выращивания культуры и осуществлять правильный уход за зреющими арбузами. Если вы будете соблюдать все правила, растения не заболеют грибковой болезнью.

Что касается вредных насекомых, то тлю уничтожают припудриванием взбрызнутых водой растений смесью золы и табачной пыли в равных пропорциях, а через 20 минут после обработки рыхлят на участке грунт, тем самым уничтожая упавших насекомых. Гусениц совок выманивают на кусочки жмыха или растительные остатки сладковатого вкуса и собирают, точно так же, как и проволочников. Для этого в почве делают углубления в 50 см, набрасывают туда жмых, кусочки сладких корнеплодов и накрывают эти ловушки щитами, которые через день-другой снимают, а собравшихся там насекомых уничтожают. Напоминаем, что обычно, как и болезни, вредители поражают ослабленные и неухоженные растения.

Сбор и хранение арбузов

Перед тем, как собирать арбузы, нужно убедиться, что они достигли первой стадии съемной зрелости – она обычно наступает за 5 дней до полной зрелости. Если вы пропустите этот момент и снимете арбуз позже, он не будет долго храниться, а если вы положите на хранение недозрелый арбуз, он вряд ли сможет дозреть в хранилище. Определить состояние первой зрелости можно по окраске мякоти и семян, характерной для каждого сорта арбузов. Если вы снимете арбузы вовремя, когда мякоть в них будет розовая, то она во время хранения постепенно приобретет красный цвет – арбуз дозреет уже в лежке, не утратив сладости.

Дольше всех хранятся арбузы поздних сортов, у которых более плотная и толстая кожура, а мякоть имеет грубоватую структуру. Раннеспелые и среднеспелые арбузы снимают по мере созревания и употребляют в пищу или перерабатывают – варят из них варенье, солят или маринуют, а плоды позднеспелых сортов, предназначенных для хранения, срезают секатором или острым ножом вместе с цветоножкой длиной 5 см перед самыми заморозками. Не отрывайте ягоду от стебля, поскольку часто в месте отрыва начинается ее загнивание.

Для хранения выбирают арбузы средней величины с толстой коркой, блестящей и неповрежденной – на ней не должно быть ни вмятин, ни трещин, ни мягких участков, ни царапин. При транспортировке не бросайте и не кладите арбузы на твердую поверхность, все работы выполняйте в перчатках. Укладывая арбузы, следите за тем, чтобы они друг с другом не соприкасались – эта мера поможет избежать заражения плодов гнилью.

Оптимальные условия для лежки арбузов: температура 1-4 ºC при влажности воздуха 75-85 %, а также наличие хорошей вентиляции. Предлагаем вам такие способы хранения:

• – соберите в лесу в солнечную погоду сухой мох, простелите его толстым слоем на дно деревянного ящика, положите сверху арбуз и обложите его со всех сторон мхом, потом кладите другие арбузы, обкладывая мхом каждый из них;
• – вместо мха можно использовать древесный пепел. Пересыпанные пеплом в ящике или бочонке арбузы опускают в погреб и хранят в нем под плотно закрытой крышкой;
• – опустите каждый арбуз в глиняную или алебастровую болтушку консистенции густой сметаны, дайте покрытию высохнуть и опустите плоды в погреб;
• – вместо глины или алебастра можно использовать воск или парафин: растопите их на водяной бане, покройте каждый плод слоем толщиной примерно в пять миллиметров и опустите обработанные арбузы в погреб;
• – оберните каждый арбуз плотной натуральной тканью, положите в сетку и подвесьте в погребе к потолку;
• – смастерите в погребе стеллажи, положите на их полки толстый слой соломы и выложите сверху арбузы, чтобы они были окутаны соломой;
• – найдите в квартире темное, прохладное место, куда не проникает никакой свет, поместите туда арбузы и ежедневно их переворачивайте.

Как и где бы вы ни хранили арбузы, возьмите себе за правило проверять, в каком они состоянии, хотя бы один раз в неделю, чтобы вовремя заметить порченый плод и не позволить ему заразить гнилью другие арбузы. При правильно выбранном сорте, месте и способе хранения вы можете наслаждаться арбузами до самой весны.

Виды и сорта арбузов

Собственно, арбуз обыкновенный, который мы выращиваем и покупаем на рынках и в магазинах, и есть вид рода Арбуз, в котором существует две разновидности:

– африканская дыня тсамма (Citrullus lanatus var. citroides) , произрастающая в Намибии, Ботсване, Лесото и ЮАР, и привычный для всех нас арбуз шерстистый (Citrullus lanatus var. lanatus) , который встречается только в культурном виде. Причем к созданию множества сортов этой разновидности, существующих сегодня, приложили руку азиатские, европейские и американские селекционеры. Вот с сортами этого арбуза мы вас и познакомим.

Сорта арбузов для открытого грунта делятся на ранние, среднеспелые и поздние, годящиеся только для районов с долгим теплым летом. При выборе сорта необходимо учитывать его устойчивость не только к холоду, но и к засухе, заболеваниям и вредителям, а также потребность в удобрениях и способность разрастаться. Итак, ранние сорта арбузов:

• – американский гибрид Виктория, созревающий 62 дня или чуть больше, с округлым плодом весом до 10 кг;
• – сорт Скорик с мелкими светло-зелеными плодами весом до 4 кг с фестончатыми, размытыми по краям полосами с нежной, сладкой красной мякотью высоких вкусовых качеств и толстой кожурой;
• – Дженни – ультраранний американский гибрид, созревающий с 54 дня и формирующий на каждом кусте по 4-6 стандартного размера бело-зеленых плодов весом до полутора килограммов, с тонкими темными полосами, очень тонкой кожурой, семенами не крупнее виноградных косточек и яркой, очень вкусной мякотью;
• – Стаболит – лучший из бессемянных гибридов, созревающих с 62 дня, с мощными и крупными вытянутыми плодами с очень вкусной мякотью. Опыляется при помощи сортов Леди, Трофи из сортосерии Нунемс;
• – Огонек – сорт российской селекции с мелкими плодами до 2 кг весом с тонкой кожурой и вкусной мякотью;
• – Долби – американский крупноплодный урожайный и устойчивый к стрессам гибрид, созревающий после 60 дней.

Сорта среднеспелые:

• – Лежебока – срок созревания этого сорта от 75 до 90 дней. Он засухоустойчив, редко поражается болезнями и вредителями. Средней величины светло-зеленые с шиповатыми полосами плоды до 5 кг весом с тонкой кожурой обладают красно-розовой приятной на вкус мякотью средней плотности;
• – Топ Ган – один из самых популярных урожайных американских сортов, созревающих за 70-75 дней с крупными округлыми плодами весом до 10 кг и хрустящей темно-красной мякотью с мелкими семечками. Арбузы этого сорта прекрасно хранятся и устойчивы к антракнозу;
• – Думара – урожайный гибрид, созревающий с 75 дня, с овально-кубовидными плодами со сладкой, нежной мякотью и очень нежными семенами;
• – Антей – гибрид с нежной и рекордно сладкой мякотью овально-кубовидных плодов. Из удобрений предпочитает органику;
• – Атаман – устойчивый к болезням сорт отечественной селекции, созревающий за 66- 86 дней, с округлыми шиповатыми плодами весом до 10 кг с красной вкусной мякотью средней плотности.

Арбузы для открытого грунта поздних сортов:

• – Весенний – этот сорт можно выращивать не только на бахче, но и в теплице. Удлиненно-шаровидные гладкие плоды весом до 3 кг с густой, едва заметной зеленой сеткой по оливкового цвета фону содержат зернистую, нежную и сладкую темно-красную мякоть. Зреет этот сорт за 105 дней;
• – Икар – урожайный, засухоустойчивый сорт, созревающий за 88-110 дней. Плоды массой от 3 до 16 кг темно-зеленого цвета со слабо выраженными полосами и очень прочной корой. Мякоть красно-малиновая, очень сладкая. Сорт прекрасно хранится, может лежать до марта;
• – Холодок – наиболее распространенный позднеспелый сорт, созревающий за 100 дней, с крупными, от 15 до 25 кг весом эллипсовидными, слабо сегментированными плодами с прочной зеленой корой в почти черную полосу, скрывающей очень сладкую, ярко-красную с розовым оттенком мякоть. Срок хранения плодов – 3 месяца;
• – Мелания – гибрид сорта Ранний, созревающий после 80 дня, с овальными плодами массой до 12 кг. Кора зеленая с широкими темно-зелеными полосами, мякоть хрустящая, темно-красная, с мелкими семечками.

Любителям диковинных растений предлагаем попытать счастья в выращивании редкого в наших краях японского сорта арбуза с острова Хоккайдо Денсуке с корой почти черного цвета или американского гибрида гигантских размеров Калифорния Кросс. Самыми маленькими считаются арбузы сорта Пепкинос, которые можно целиком забрасывать в рот. А для тех, кого раздражают косточки в ягоде арбуза, предлагаем бессемянный сорт Червонный король. Искателям новых гастрономических ощущений наверняка понравится арбуз с мускатным вкусом сорта Вектор, выведенный селекционером из Астрахани, который может похвастаться также созданием сорта Лунный – арбуза с мякотью желтого цвета и привкусом лимона.

Арбузом с собственного участка мечтают полакомиться не только жители южных регионов, но и обитатели местностей с прохладным климатом. За короткое лето семечко не сможет развиться до полноценного куста с огромными полосатыми ягодами. Если сажать семена сразу на грядку, то осенью вы полюбуетесь крупными резными листьями и желтыми цветами, а сочных плодов не дождетесь. Садоводы нашли выход: можно вырастить рассаду в домашних условиях, а потом перенести ее в теплицы или в открытый грунт.

Сроки посева семян

Чтобы правильно определить время посева семян, нужно знать, когда вы будете сажать рассаду в теплицу или в открытый грунт. Можете воспользоваться для подсказки лунным календарем, но если благоприятные дни выпадают на слишком ранние или поздние сроки, лучше руководствоваться здравым смыслом и прогнозом погоды. Если собираетесь вырастить арбузы в теплице, воспользуйтесь наблюдениями прошлых лет: в какое время почва и воздух в укрытии обычно достигают нужной температуры, при которой можно посадить растения. Общие рекомендации здесь не подойдут, все зависит от материала, объема и конструкции вашей постройки.

Чтобы арбузы хорошо прижились и начали развиваться на открытом воздухе, рассада не должна попасть под заморозки. Корням тоже требуется тепло, при температуре почвы ниже +15⁰ они будут плохо приживаться, возникнут болезни, растения ослабнут и могут даже погибнуть. Слишком поздняя посадка тоже нежелательна, урожай могут погубить осенние холода. В открытый грунт рассаду можно садить примерно через месяц после появления всходов. Отсчитайте от предполагаемой даты пересадки 30-35 дней назад, добавьте около 10-15 дней на появление всходов – так вы определите день посева семян. Например, если заложить зерна в почву в середине апреля, в начале июня можно пересаживать в открытый грунт.

В теплицах условия более щадящие, туда можно садить растения через 20-25 дней после прорастания. Произведите расчеты, как для высадки в открытый грунт, и определите дату посева. Например, если почва и воздух в вашей теплице достигнут нужных значений примерно 10 мая, всходы должны появиться 20 апреля, значит, посадить семена нужно в первых числах апреля.

Приступаем к посеву

Теплолюбивым арбузам и так непросто живется в прохладном климате, а если вы еще и травмируете их корни при пересадке, растениям станет совсем плохо. При повреждении корневой системы велика вероятность, что у растений возникнут болезни, вызываемые грибками или другими инфекциями, проникшими через раны. Не поскупитесь и приобретите , этим вы облегчите и свою работу, и укоренение саженцев. Оптимальный диаметр емкости для бахчевых культур – 10 см: и корням не будет тесно, и посадки не займут много места на подоконнике.

Желательно приобрести арбузов, но можно приготовить почву и самостоятельно. Насыпьте четверть ведра садовой земли, оставшийся объем заполните перегноем, добавьте 3 ст. ложки фосфатов и по 1 ст. ложке калийных и азотных удобрений. Состав тщательно перемешайте, увлажните и наполните емкости, куда будете сажать семена. Существует еще один рецепт приготовления грунта, в котором можно вырастить здоровые саженцы. Емкость 10 л нужно наполнить равными частями перегноя, песка и садовой земли и добавить 1 литровую банку золы.

Если вы просто зароете семена во влажную землю, ждать, пока они прорастут, придется очень долго. Зерна арбуза нужно подержать во влажной тряпочке при температуре около 30⁰, а лучше использовать стимулятор роста. Препаратов существует много, читайте в инструкции, как пользоваться средством. Когда семечки проклюнутся, поместите их в холодильник на полку с температурой около +6⁰. Через 12 часов достаньте и столько же времени держите семена в теплом месте. Такая процедура называется стратификация, повторите ее 3 раза, и резкие перемены теплового режима заставят зародыши быстрее пробудиться и начать развиваться.

Приложите семена боком к земле и слегка придавите, чтобы они сохранили такое положение. Засыпьте посевы 2-3 см грунта и увлажните. Накройте емкости пленкой и держите при температуре около 25⁰, пока не появятся всходы. Не забывайте ежедневно на несколько минут открывать емкости, чтобы удалять из-под пленки испарившуюся влагу.

При покупке семян учитывайте климат своей местности. Для районов, где лето не балует жителей теплом, существуют холодостойкие сорта арбузов, отдайте предпочтение им. Чем меньше время созревания, тем больше урожая вы получите за короткое северное лето.

Уход за рассадой

Как только из земли появятся семядольные листочки, снимите пленку и перенесите горшочки в более прохладное место (21-23⁰С). Саженцам арбузов нужно обеспечить хорошее освещение не менее половины суток. Если окна выходят на север или стоит пасмурная погода, включайте над посадками лампу дневного света, иначе ростки будут вытянутыми и слабыми.

Следите, чтобы растениям не было тесно на подоконнике. Когда они начнут соприкасаться листьями, раздвиньте горшки, чтобы саженцы не мешали друг другу.

Вырастить хорошо развитую рассаду арбузов можно только при правильном поливе, чтобы растениям хватало влаги. Почву не нужно пересушивать, но она и не должна быть постоянно сырой. От жизни в условиях, приближенных к болотным, корни поражают гнили и другие болезни. Вода для полива подходит только теплая, брызги не должны попадать на листья. Следите за дренажными отверстиями: когда они хорошо работают, вся лишняя жидкость вытекает на поддон.

Через 10 дней после появления всходов подкормите посадки комплексным удобрением, растворенным в воде, или жидким препаратом; повторяйте такую процедуру каждую декаду. Когда на рассаде появятся 3 настоящих листика, ее можно высаживать в теплицу, а после четвертого листа – в открытый грунт. Рассада в таком возрасте уже готова к переезду, но готова ли почва? Если ее температура не достигла 15⁰, садить еще рано. Прогрев земли можно ускорить, если заранее укрыть ее черной пленкой.

Проблемы при выращивании рассады

Часто огородники не могут понять, почему рассада вянет и гибнет. Причин может быть много. Если саженцы слишком усердно поливать или посадить семена в зараженную почву, может возникнуть фузариоз – грибковое заболевание, при котором поражаются сосуды стебля. Растение вянет и погибает. У взрослых арбузов болезнь может возникнуть от пересадки в холодную землю или при повреждении корней. Уничтожьте пораженные экземпляры, а остальные саженцы обработайте дезинфицирующим препаратом и следите, чтобы в грунте не застаивалась влага.

Корневая гниль также возникает от грибка. На рассаде желтеют и вянут листья, потом саженцы погибают. Внимательно осматривайте ростки, и если заметите внизу стебля бурые пятна, сразу изолируйте или уничтожьте больное растение. Лучшая профилактика этой болезни – использование надежного грунта, умеренный своевременный полив и достаточно высокая температура воздуха.

Чтобы избежать болезни рассады арбузов, нужно выполнить несколько условий.

1. Использовать , надежные семена и продезинфицированные инструменты.
2. Вовремя подкармливать, чтобы саженцы не ослабли.
3. Не допускать резких колебаний температур.
4. Не допускать излишней влажности.

Слабая рассада иногда начинает постепенно желтеть. Растение хочет сказать вам, что ему мало света или нужна подкормка азотом. Арбузы любят тепло, но не палящие лучи солнца. Если хотите вырастить рассаду на окне, выходящем на юг, в дневное время притеняйте саженцы. Плохо развиваться растения могут и из-за того, что им холодно.

Вывод

В большинстве регионов нашей страны невозможно полакомиться арбузом со своего огорода, если сеять семена сразу в грядку. Огородники даже в северной местности стараются вырастить рассаду в домашних условиях, чтобы за короткое лето растения успели развиться и дать плоды. Обращайте внимание на сроки созревания, указанные на пакете семян, не гонитесь за крупноплодными сортами: чем меньше размер арбуза, тем быстрее он поспеет.

Высчитайте наиболее подходящие для вашей местности сроки посева семян. Используйте обеззараженный грунт и качественные семена, проведите стратификацию, и зерна быстро дадут ростки. Осталось правильно ухаживать за саженцами, вовремя подкармливать и поливать, следить, чтобы их не поразили болезни. Если сумеете вырастить хорошую крепкую рассаду, взрослые растения отблагодарят вас вкусными плодами. Пусть неумелые садоводы говорят, что на севере арбузы не растут, а вы не поленились, вырастили бахчевую культуру в холодном климате, и теперь кушаете сочную сладкую мякоть.

Предисловие

С наступлением первых теплых дней многих огородников интересует один из самых важных вопросов – когда сажать арбуз на выращенную рассаду, чтобы получить долгожданный урожай как можно быстрее и с минимальными потерями? Мы советуем ориентироваться на регион высадки, погодные условия и, конечно же, вкусовые предпочтения.

Чтобы получить качественный урожай бахчевых культур, используйте рассадный метод выращивания. Он позволяет получить сформировавшийся саженец к моменту пересадки в открытый грунт и минимизировать вероятность потери урожая, как это часто бывает с прямым посевом семян в почву. Оптимальными сроками, когда можно начинать сеять арбузы, считается середина апреля, в пределах с 10 по 15 число. В южных регионах рассада спокойно растет без теплиц. А вот на Урале и в Сибири лучше соорудить теплицы на открытых солнечных площадках, позаботившись об укрытии. Раннеспелые сорта можно высеивать в начале мая.

Рассада арбузов

Для проращивания рассады используйте специальные торфоперегнойные горшочки. Когда семена арбуза проклюнутся, заполняем горшочки наполовину грунтом и слегка углубляем их.

Рассада начнет постепенно вытягиваться. По мере роста подсыпаем нужное количество земли в торфяной горшочек. В открытый грунт рассаду начинаем высаживать с 18 мая, когда вероятность заморозков будет полностью исключена. Углубляем рассаду в грунт вместе с торфяноперегнойными горшочками, так как арбуз не любит лишнего беспокойства и пересадки. Через несколько поливов торфяные горшки полностью растворятся в грунте. Применение рассады идеально подходит для регионов с малым количеством солнечных летних дней и теплой погоды, плохой завязью плодов и наличием большого количества атмосферных осадков в июне.

При выборе варианта посева семян сразу в почву проводить данную манипуляцию стоит в мае, ориентируясь на высадку скороспелых сортов. Часть семян вы можете посадить в открытый грунт, а остальное количество – в теплицу. Тем, кто придерживается высадки овощей и фруктов строго по лунному календарю, следует исключить посадку арбузов за три дня до и после новолуния.

Главное правило при покупке семян – они должны полностью подходить под климатические и природные условия вашего региона. Ведь арбуз – это довольно прихотливая бахчевая культура. И первое, на что нужно ориентироваться – срок созревания. При посеве ранних сортов и гибридов под пленку или в парник первый урожай арбузов можно ожидать с 15 июля, а последний – в середине августа. Примерно через месяц полностью созревшие плоды дают среднеспелые сорта, а затем и поздние, которые продолжают радовать своими сочными дарами вплоть до ноября и наступления первых заморозков.

Выращивание арбуза на участке

В регионах с прохладным климатом, частыми осадками и непродолжительным летом высаживайте раннеспелые сорта, а в южных частях и регионах с теплой погодой отдавайте предпочтение среднеспелым и позднеспелым экземплярам, они полностью смогут проявить все вкусовые и качественные свойства. Также обращайте внимание на устойчивость сорта к засухе, перепадам температур, болезням, транспортировке, требовательность к уходу. Различают арбузы и по разновидностям, выделяя их в 10 групп, закрепленные за определенным георасположением:

• русская;
• закавказская;
• малоазиатская;
• среднеазиатская;
• восточноазиатская;
• дальневосточная;
• западноевропейская;
• индийская;
• афганская;
• американская.

Основные сорта арбузов, выращиваемые на территории России, относят к русской, закавказской и среднеазиатской группам. Сроки созревания, посадки и качественные показатели также будут зависеть от выбора импортных сортов, гибридов или отечественных вариантов. Отдавая предпочтение импортным сортам, вы получите скороспелые плоды крупного размера, высокого качества и товарного вида, а также устойчивость к болезням. Если импортные сорта и гибриды больше ориентированы на внешнюю привлекательность, то отечественные – на сладкий вкус, устойчивость к засухе и заморозкам. Местные отечественные сорта просты в агротехнике выращивания и идеально приспособлены под регион, где они были выведены.

Если говорить о выращивании арбузов в средней полосе России, подойдут только раннеспелые сорта. Не стоит выбирать экземпляры крупного размера, существует большая вероятность, что при неблагоприятных условиях и ранней осени они не успеют раскрыть все свои качества. При выборе сорта важно обращать внимание на сроки созревания, чтобы вовремя высадить рассаду.

Арбуз сорта Огонек

Хорошо созревает в условиях средней полосы сорт Огонек . Полный период его вегетации может колебаться в пределах от 60 до 80 дней. Внешне плод имеет правильную форму шара, а его средняя масса составляет около 2,5 кг. На вкус мякоть сладкая, сочная, имеет яркий алый цвет, кожица тонкая, темно-зеленого оттенка. Урожайность сорта довольна высокая, что можно сказать и про устойчивость к болезням. Огонек не требователен к теплу и солнцу, поэтому он хорошо растет в условиях Сибири и Урала. Семена сорта высеиваем в грунт с 20 апреля по первые числа мая, а рассаду – с 25 мая до начала июня.

Кримсон Свит – еще один популярный скороспелый сорт со сроком созревания 60-70 дней. Средний вес плода – около 3 кг, хотя встречаются экземпляры гораздо большего размера. Форма плода округлая, кожица блестящая, зеленого цвета со светлыми полосами, расположенными по всему периметру. Арбуз имеет сочный вкус, ярко-красный цвет. Сроки посадки аналогичны, что и для сорта Огонек. А вот выведенные на основе Кримсон Свит гибриды можно сажать позже, так они имеют еще более ранние сроки созревания.

Славится своим особым сладким вкусом сорт арбуза Шуга Бейби (Сахарный малыш). Период вегетации стандартный для скороспелых вариантов – 70-80 дней. На вид Шуга Бейби представляет собой круглые плоды, средней массой до 4 кг, темно-зеленого цвета, без дополнительных полосок и вкраплений на кожице. Идеально подходит для .

Гибридный сорт Леди F1 также весьма распространен в средней полосе. От других представителей скороспелых сортов его отличают сверхранние сроки созревания – 65-68 дней. При этом плоды успевают полностью сформироваться и достигают 10-12, а порой и 16 кг. Однако чтобы достичь таких показателей, необходимо приложить немало усилий, обеспечивая растение регулярными и обильными подкормками на ранней стадии созревания.

Если для средней полосы России для выращивания подходят исключительно раннеспелые сорта, то для южных регионов все иначе. Именно здесь целесообразно выращивать среднеспелые и поздние сорта. Они созревают дольше, идеально подходят для регионов страны с продолжительным летом и поздними заморозками. К тому же, такие плоды намного слаще, плотность оболочки толстокорая, что позволяет увеличить срок хранения арбузов и обеспечить хорошую транспортабельность. Именно представители среднеспелого и позднего срока созревания лучше всего подходят для .

Сорт арбузов Чарльстон Грей

Чарльстон Грей – среднеспелый сорт арбуза с полным сроком вегетации до 100 дней. На вид плод имеет овальную форму и характерную плотную кожицу со светло-зелеными разводами. Несмотря на внушительный размер, около 12 кг, мякоть арбуза имеет спелую, сочную мякоть. Длительный срок хранения и устойчивость к транспортировке также приятно радуют. Учитывая продолжительный период созревания, посадку Чарльстон Грей лучше проводить уже в первых числах мая.

Сорт Астраханский был выведен почти сорок лет назад и продолжает пользоваться популярностью и сегодня, несмотря на постоянное пополнение новыми зарубежными сортами и гибридами. Срок созревания арбуза – 75-85 дней. Его называют классическим представителем бахчевых культур. Он имеет округлую, иногда слегка продолговатую форму, с выраженными светлыми полосками на кожице и сочную, алую мякоть внутри. В агротехнике выращивания сорт Астраханский неприхотлив, устойчив к болезням, хорошо переносит транспортировку и долго хранится. Начинать посадку арбузов на рассаду можно с середины мая.

Холодок – сорт среднепозднего арбуза со сроком вегетации от 85 до 95 дней. Форма плода колеблется от правильной шарообразной до овальной, кожица темная со светлыми полосами. Цвет мякоти менее выраженный, чем у остальных сортов, имеет розово-красный оттенок, однако это никак не влияет на сладкий вкус арбуза. Средняя масса – около 5 кг, при хорошей агротехнике может вырастать до и свыше 20 кг. Если вы имеете небольшие площади для посадки, то учитывайте, что данный сорт разрастается большими плетями длиной около 5 м. Хранятся плоды очень хорошо, собрав их в ноябре, вы гарантировано сможете насладиться сладким арбузом под Новый Год. Что не скажешь про устойчивость сорта Холодок к болезням, здесь он имеет средние показатели. Сроки посадки аналогичны предыдущим. Холодок созревает на протяжении всего лета, а вот начинать собирать первый урожай можно будет только в начале сентября.

Для тех регионов, где теплая летняя погода может удерживаться на протяжении всей осени, отлично подойдет для выращивания поздний сорт Кустовой 334 с полным сроком созревания от 98 до 110 дней. Выращивать такой вариант особенно удобно на небольших дачных участках, так как сам куст компактный, состоит из 3-5 побегов длиной около 0,8 м, на каждом из которых формируется только по одному плоду средней массой 8 кг. Как у всех позднеспелых сортов, Кустовой 334 имеет плотную кожуру, а также сочную, зернистую мякоть. Еще одни плюсы – хорошая транспортабельность и сроки хранения, устойчивость к болезням, возможность есть арбуз в свежем виде и брать его для зимних консерваций. Семена данного сорта также весьма плотные, поэтому перед началом проращивания обязательно замочите их в воде. Посадку Кустового 334 лучше проводить в начале или середине июня.

Подарок Солнца и Лунный – сияющие плоды

Среди большого разнообразия форм и размеров арбузов встречаются и экземпляры с нестандартной расцветкой, как снаружи, так и внутри. Одним из таких представителей можно назвать сорт Подарок Солнца . Он отличается золотисто-желтой окраской кожуры с гладкой поверхностью, отчего напоминает дыню. Он постепенно набирает на рынке все больше популярности. Внутри плод имеет насыщенную ярко-красную мякоть со сладким вкусом. Подарок Солнца относится к скороспелым сортам со сроком вегетации 65-75 дней. Вырастает арбуз небольшим – до 4 кг.

Относительно недавней новинкой на рынке стал сорт Лунный . Внешне он напоминает классический арбуз с гладкой светло-зеленой кожицей и светлыми полосами, а при разрезе удивляет желтым цветом мякоти. По вкусу Лунный также значительно отличается, однако сочность и нежность остаются. Товарные качества плодов высокие, а средняя масса составляет около 3,5 кг. Как и Подарок Солнца, Лунный относится к скороспелым сортам с полным сроком созревания 65-75 дней.

Рекомендуем также

Когда сажать арбузы на рассаду

Добрый день всем читателям!

Какая ягода самая крупная? Арбуз. Раньше его выращивали только в теплых, южных регионах. Сейчас, когда селекция шагнула далеко вперед, собрать на своем участке самую большую ягоду может огородник-любитель и в Подмосковье, и на Урале, и в Сибири. Для этого нужно всего лишь правильно выбрать семена, вырастить рассаду, в нужное время перенести молодые ростки на гряду и своевременно собрать урожай. Сегодня поговорим, когда и как правильно посадить арбузы на рассаду, чтобы получить крепкие и здоровые саженцы.

Начинать нужно с выбора семян.

Правильно выбираем семена

При выборе семян необходимо учитывать регион, в котором будет расти арбузное растение. В регионах, где лето короткое, солнечных дней немного лучше сеять гибридные семена. Их преимущества в повышенной устойчивости к заболеваниям, скороспелости, способности вырастить достойный урожай в условиях короткого лета и недостатке солнечного тепла.

В Подмосковье, в условиях Урала или Сибири лучше выращивать скороспелые гибриды. Плоды на них завязываются в середине лета. Тонкокорые арбузы крупными не вырастают, не тяжелее 3кг, но такие же сочные и сладкие, почти как южные.

В марте и апреле высаживают семена раннеспелых арбузов. Пересаживают рассаду в грунт, когда ростки станут крепкими и достаточно закаленными. Необходимо выбирать для посадки в своем регионе районированные сорта.

Сорта арбузов, рекомендуемые для посадки в Подмосковье:

Кримсон свит («Малиновый сахар»)

Первые ягоды на растении созревают уже через 80 дней после всходов. Плоды вырастают до 5 кг, шарообразные, блестящие, яркой окраски. Мякоть плода сахарная, душистая. Требует серьезного отношения к уходу.

Скорик 

Спелые плоды можно собирать уже через два месяца после всходов растения. Длинные плети куста требуют обязательного формирования прищипыванием побегов. Плоды вырастают некрупные, до 2кг, но очень сладкие и долго хранящиеся.

Огонек

 

Созревшие плоды можно собирать на 75-85 день. Масса плодов достигает 1,5 кг. У арбузов этого сорта оригинальный вкус окраска плодов – темно-зеленая, почти черная. К достоинствам Огонька относят повышенную устойчивость к грибковым заболеваниям и пониженным температурам.

Из менее известных сортов в этих широтах можно выращивать такие арбузы, как Сверхранний Дютина (СРД), Стетсон, Подмосковный Чарльстон, Sugar Baby (Сахарный малыш).

Для Урала и Сибири:

Сибирские огни 

Очень ранний сорт. Урожай готов к сбору на 70-80 день со дня появления всходов. Плети растения вырастают до 2,5м. Арбузы шарообразные, полосатые. Под тонкой коркой спрятана сочная, красная мякоть с редкими и мелкими семенами темного цвета. Можно выращивать и под укрытием, и в открытом грунте. Сорт можно выращивать через рассаду, а при прогревании почвы выше 14 градусов посеять семена сразу в грунт.

Шуга беби

Гибрид, дающий высокие урожаи при неблагоприятных условиях и недостатке тепла. Плоды правильной шарообразной формы, темно-зеленые, масса достигает 10-13 кг. Мякоть ярко-красного цвета, содержит много сахаров и небольшое количество темных семян. Созревают плоды в августе-сентябре.

Ультраранний 

Еще один очень ранний сорт. Арбузы созревают на 80 день. Как все арбузные растения любит тепло и солнечный свет, но как немногие устойчив к перепадам температур. Круглые, полосатые плоды с тонкой коркой и сладкой мякотью. Семена темные, небольшие, немногочисленные.

Сорта арбузов с фото и описанием

Когда сажать арбуз на рассаду по лунному календарю на 2021 году

Рассаду арбузов в теплицу или открытый грунт высаживают когда почва на глубине расположения корней согреется выше +18 градусов, а заморозки не возвращаются даже по ночам.

На Урале или в Подмосковье это происходит в середине июня. От этого времени и начнем отсчет даты посева семян на рассаду.

Если температура грунта возле корней будет ниже +15⁰ растения будут долго приживаться, могут ослабнуть и погибнуть. Затягивать с посадкой тоже не стоит – созревающий урожай может попасть под первые заморозки.

Рассада арбуза лучше всего переносит пересадку в возрасте 25-30 дней. Прорастают обработанные семена от десяти дней до двух недель. Несложные расчеты показывают, что к посеву семян нужно приступать в конце апреля – начале мая.

Результаты выращивания будут еще весомее, если посев согласовать с движением Луны, с лунным календарем.

Опытные дачники утверждают, что от правильных сроков посадки зависит половина успеха в выращивании культур. Специально для садоводов ежегодно публикуется Лунный календарь, рекомендации которого желательно использовать, чтобы не удивляться, почему растения отстают в развитии или болеют. В зависимости от региона посев арбуза производится в различные месяцы.

Благоприятными для посадки днями в 2021 году будут следующие даты:

• в марте – с 7 по 20;
• в апреле – с 6 по 18;
• в мае – с 6 по 18;
• в июне – с 4 по 16.

В дни новолуния и полнолуния, а также накануне и сразу после этих дат не рекомендуется проводить посадку, пересадку и пикировку. Вот эти дни:

• Март — 6, 21;
• Апрель — 5, 19;
• Май — 5, 19;
• Июнь — 3, 17;

Что еще можно учесть для получения здорового посадочного материала:

• Сеять семена для выращивания рассады рекомендуется в период растущей Луны
• Из семян, посеянных в дни полнолуния или новолуния, получаются всходы с пониженной отдачей урожая
• Растения, выросшие из семян, посеянных в дни незадолго до полнолуния, имеют менее вытянутый стебель
• Рассада лучше укоренится в открытом грунте, если её на время адаптации накрыть плёнкой, всю грядку в целом или прозрачными пластиковыми бутылками ёмкостью 5л для создания атмосферы с повышенной влажностью.

Когда сажать дыню на рассаду?

Выращивание рассады в домашних условиях

Подготовка семян

Несмотря на свои немаленькие размеры, семена арбуза прорастают достаточно долго. Арбуз относится к семейству тыквенных, а значить и готовить его семена к посеву можно так же как и семена огурцов – прогреть их. Можно подержать их в течение месяца при температуре около 40 градусов.

В прежние времена крестьяне носили такие семена в мешочке на шее. В наши дни хранят в теплом месте – над плитой на кухне или возле батареи.

Перед посевом семена полезно освободить от инфекций, возбудители которых остаются на оболочке. В качестве дезинфицирующих средств используют бледно-розовый раствор марганцовки, сок алоэ, Фитоспорин, раствор соды или просто горячая вода температурой не выше 50 градусов.

Обеззараженные семена проращивают во влажной среде до наклевывания.

1. Используют влажную тряпочку, которую в герметичной таре помещают в тепло приблизительно 28-30 градусов.
2. Семена необходимо регулярно осматривать и проверять не высох ли субстрат, не появились ли проростки.
3. Проросшие семена рекомендуется закалить. Их выдерживают при температуре не ниже +6 градусов.
4. Двенадцать часов держат в холоде, следующие двенадцать часов в тепле. Смену температур производят 2-3 раза.

Подготовка земли

Посев сухих семян

Пока семена дезинфицируются и стратифицируются, готовим почву.

Грунт должен быть легким, рыхлым, водопроницаемым, но в то же время и питательным. Подойдет покупной грунт для огурцов.

Чтобы приготовить посадочную смесь самому нужно хорошо перемешать:

• 1 часть дерновой земли
• 1 часть рассыпчатого перегноя
•  1 часть крупнозернистого песка.
• На 10 литров полученной смеси полезно добавить 1 литр древесной золы.

Разложенную по посадочным емкостям почвенную смесь обеззараживают. Для этого подойдет горячая вода или раствор Фитоспорина. Подготовленную осенью смесь можно проморозить в течение зимы. Почву в посадочных емкостях можно обогатить полезной почвенной микрофлорой – поливаем их рабочим раствором Байкала ЭМ.

Посев

Посев пророщеных семян

Выращивать рассаду арбуза необходимо в индивидуальной таре – тыквенные очень болезненно относятся к повреждению корней. Готовая к высадке рассада должна иметь мощную корневую систему и 3-4 сформированных листа – крупное растение.

Для нее подойдут торфяные горшочки, коробки из-под молока или соков, пластиковые стаканы или обрезанные пластиковые бутылки. Два требования к посуде – объем не менее 0,6-0,8 литра и дренажные отверстия.

Земляной смесью наполняют посадочные емкости на 2/3. Смесь уплотняют, проливают, на поверхность укладывают подготовленные семена, на 2 см засыпают почвой. Если семян много, то в один горшочек можно посеять по два семечка. Для ускорения прорастания горшочки с семенами закрывают герметично и ставят в теплое место.

Уход за рассадой арбузов

После появления всходов слабый росток отрезают. Выдергивать не рекомендуется – можно повредить более сильный проросток.

Оставшиеся ростки днем содержат при 20-25 градусах тепла днем, на ночь температура должна понижаться до 18-20. Ежедневно необходимо проводить проветривание всходов – приподнимать пленку или крышку для удаления излишков влаги.

Световой день для арбузной рассады должен продолжаться около 12 часов. Недостаток света чтобы растения не вытянулись, компенсируют дополнительным освещением.

Поливают рассаду нечасто, но обильно теплой отстоянной водой. Воду нужно лить под корень, стараясь не попадать на листья. Вода не должна застаиваться в поддоне, ее следует регулярно удалять. Излишняя влага приводит к возникновению гнилей и кислородному голоданию корневой системы. Вредно и пересушивать земляной ком. Оптимальный вариант – умеренно влажная почва.

За две недели до высадки в грунт рассаду начинают закалять, приучать к открытому воздуху. Растения в дневное время оставляют на открытом воздухе сначала на короткое время на 15-20 минут, затем время увеличивают. Когда ночные температуры станут положительными, рассаду можно будет оставлять без укрытия на всю ночь.

Выращивая рассаду, необходимо обеспечить для молодых растений свободное место – рассада не должна соприкасаться листьями.

Подкормки

В возрасте десяти дней рассаду подкармливают первый раз. Второй и последний раз удобряют рассаду через 10 дней после первой подкормки. Для всех подкормок удобрения используют в жидком виде. Первая удобрительная смесь в своем составе содержит больше азота – для ускоренного наращивания зеленой массы. Удобрительная смесь для второй подкормки должна добавить в почву фосфор и калий – они благотворно влияют на корневую систему.

Выращивание арбузов в теплице из поликарбоната

Сложности при выращивании арбузной рассады

Рассада вянет

Причин увядания много:

• недостаток или избыток влаги,
• повреждение корней инфекциями,
• холодная почва.

Рассаду, поврежденную инфекциями, удаляют, оставшиеся растения обрабатывают фунгицидами и сокращают полив.

На рассаде появляются желтые листья, растения погибают

Чаще всего при таких симптомах у основания стебля обнаруживаются бурые пятна. Такие саженцы необходимо изолировать и уничтожить. Для профилактики перед посадкой необходимо обеззаразить грунт, а рассаду содержать при достаточно высоких температурах окружающей среды.

Основные условия получения здоровой рассады арбузов:

• обеззараживание грунта, семян, посуды, инструментов;
• умеренный полив;
• своевременная подкормка;
• достаточное освещение;
• стабильный температурный режим

Когда и как высаживать арбузы в грунт

Пересадка рассады в грунт

Заморозки закончились, почва прогрелась, на растении вырос третий лист – рассаду можно переносить на грядку. В закрытый грунт можно переносить на неделю раньше.

Для арбузной грядки выбирают освещенное солнцем место, защищенное от холодных ветров. При посадке рассады на целинной почве удобрения можно и не вносить. На других участках под посадку вносят хорошего перегноя до 10 кг на 1 м2. В идеальном варианте перегной по грядке рассыпают осенью и сразу перекапывают. Весной в посадочные лунки сыплют комплексное удобрение, можно специализированное для тыквенных.

Дополнительно согреть почву перед посадкой можно, накрыв лунку темной пленкой или пролив ее горячей водой при посадке рассады. Как и все тыквенные, арбузы не любят когда тревожат корни. При пересадке желательно сохранить ком земли неповрежденным – это ускорит приживаемость растений. Вероятность приживаемости рассады увеличится, если после высадки ее накрыть пленкой или пластиковыми бутылками с обрезанным дном.

Схема высадки рассады арбузов на бахче — 50 см между кустами в ряду и 150 – 200 см между рядами. Для получения достойного урожая арбузов нужно много места. Каждая плеть может вырасти до 2,5м и более.

При недостатке площади плоды не достигнут заявленной массы. Не даст стоящих урожаев и посадки арбузов между деревьями – будет ощущаться недостаток солнца.

Выращивание арбузов в открытом грунте

Уход за арбузами летом

Поливать посаженые растения необходимо приблизительно два раза в неделю. В каждую лунку нужно выливать около десяти литров подогретой на солнце воды. В районах с повышенной влажностью, на Урале или в Сибири, за весь вегетационный период арбузы поливают всего 5-6 раз. В период созревания плодов, за полторы-две недели до сбора урожая поливы прекращают полностью.

Получить по три плода на каждом кусте (большее количество растение не сможет прокормить) можно, если правильно сформировать куст.

• Первый плод оставляют на главном стебле, на 4-5 узле.
• Второй плод формируем на третьей ветке 2-го порядка.
• Последний плод может быть оставлен на побеге третьего порядка на втором побеге 2-го порядка.
• Остальные побеги прищипывают, оставляя по одному листу после завязи.

Схема формирования арбузного растения

Высаженные на постоянное место растения арбуза необходимо своевременно подкармливать, несмотря на заправленные удобрением грядки.

Схема внесения удобрений на постоянном месте роста:

• на 9-11 день после высадки рассады в каждую лунку выливают по 2л раствора аммиачной селитры, разведенной в пропорции 20г на 10л воды.
• с интервалами в 7-14 дней растения удобряют настоями коровяка, гумуса, травяного кваса или куриного помета, в которых растворяют древесную золу.

Как на всех плодовых растениях, на арбузах встречаются вредители и болезни.

Вредители арбузов

Бахчевая тля 

Проволочник

Паутинный клещ

Для борьбы с вредителями на ранних сроках роста арбузных кустов можно использовать инсектициды с большим сроком ожидания, при созревании плодов обрабатывать посадки нужно только биопрепаратами с короткими сроками ожидания.

Варенье из арбузных корок

Болезни арбузов

Чаще всего посадки арбузов поражаются всевозможными гнилями, антракнозом, бактериозом, мучнистой росой.

Основной мерой борьбы с заболеваниями служит профилактика – севооборот, правильная схема посадки растений, обработка семян и почвы, осенняя уборка и уничтожение растительных остатков.

Единственным средством борьбы с гнилями служит своевременное удаление заболевших частей растения или всего растения с грядки. От мучнистой росы можно использовать раствор пищевой соды, непастеризованную молочную сыворотку, настой золы.

Антракноз арбуза

Бактериоз арбуза 

Мучнистая роса 

Корневая гниль 

Чтобы вырастить сладкий арбуз в условиях Подмосковья или Сибири нужно приложить массу усилий. Но свежий, сладкий, экологически чистый арбуз на столе оправдает затраченные силы и средства.

Выращивание арбузов — уход и формирование: видео

Как вырастить арбузы в открытом грунте?

• Подготовка семян арбузов к посеву
• Посадка арбузов семенами
• Рассадный способ выращивания арбузов
• Выбор участка и почвы для выращивания арбузов на даче
• Особенности полива и подкормки арбузов
• • Выращивание арбузов в средней полосе — видео

Сочные сладкие арбузы всегда ассоциируются с летом и солнцем.Потрескивание полосатой кожуры под лезвием ножа, характерный аромат и тающая, освежающая мякоть. Что может быть лучше, чем, забыв на время о делах, насладиться долькой спелой ягоды. Сегодня побаловать себя арбузом можно практически в любое время года. В супермаркетах всегда есть эти гигантские ягоды, правда, выращенные на другом конце света или в теплице.

Самый вкусный арбуз тот, который пропитался силой солнца и вырос не под пленкой, а в саду.

Многие садоводы задаются вопросом, как вырастить арбузы на даче? Сегодня для этого есть все условия. Благодаря появлению ранних сортов и гибридов даже жители Нечерноземья могут сорвать собственную дыню и получить урожай арбузов. Как вырастить арбузы в открытом грунте? Какого ухода требует культура, и когда можно снимать первые плоды?

Подготовка семян арбузов к посеву

Из всех дынь арбузы имеют самые труднорастущие семена.Чтобы всходы были дружными и крепкими, сначала семена погружают в соленую воду. Это позволит выявить и удалить не сильнорослые, легкие экземпляры, а более тяжелые и опустившиеся на дно, для использования под посев.

Однако этого недостаточно. Незадолго до посева семена прогревают в течение 3-4 часов при температуре до 55°С или оставляют на неделю на солнце с целью обеззараживания семян. Затем на сутки семена замачивают в теплой воде, что ускорит прорастание и придаст ростку дополнительную силу.

Посадка арбузов семенами

В Черноземье и южных районах, где арбузы выращивают на дачных и технических бахчах, культуру можно высаживать в открытый грунт семенами.

Лучшее время для этого наступает, когда земля на глубине 10 см прогреется до 12–15 °С. Для песчаных и других видов легких, рыхлых почв глубина заделки семян арбуза составляет 4–8 сантиметров, но если почва тяжелая и плотная, правильнее заглубить семена не более чем на 4–6 см.И чем мельче семена, тем меньше бороздки для посадки.

Бахчевые культуры, особенно в период созревания, требуют полноценного питания, которое обеспечивается основной корневой системой и мелкими корешками, образующимися на отдельных плетях. Поэтому при выращивании арбузов в открытом грунте под посадку отводят довольно большую площадь, размер которой зависит как от типа почвы и сорта, так и от предполагаемой нагрузки на растение.

• Если арбузы высевают рядами, между кустами оставляют промежутки 0.от 7 до 1,5 метров. Проход в этом случае должен быть не менее полутора метров.
• При квадратной схеме посадки между растениями прокладывают расстояние от 0,7 до 2,1 метра.

Главное, чтобы по мере роста посадки не были чрезмерно загущены, и всем ягодам начало хватать света, влаги и питания.

Рассадный способ выращивания арбуза

В условиях средней полосы, например, в нечерноземных районах, а также при холодной, затяжной весне в южных районах арбузы можно выращивать в открытом грунте через рассаду.С момента посева до пересадки молодых растений в почву обычно проходит от 25 до 35 дней. Удобнее всего для посева использовать торфяные горшочки диаметром около 10 см, которые наполняются смесью в равных количествах:

Читайте также: Самое интересное об арбузах

Во влажной почве семена заделывают на 3 –4 сантиметра, после чего горшки оставляют под пленкой при температуре не ниже 20–25°С, только ночью фоновая температура может опускаться до 18°С

При появлении всходов над уровнем земли рассаду переносят в более прохладное помещение.При температуре около 17–18 °С всходы арбуза должны будут находиться 3–4 дня, что позволит получить крепкие всходы и предотвратит их выдергивание. В дальнейшем днем ​​снова возвращается температура около 22–25 °С.

Регулярный полив проводят теплой водой, стараясь не попадать на листовые пластины. Через неделю после появления всходов рассаду под корень подкармливают удобрением, содержащим азот и фосфор.

Поскольку бахчевые культуры тепло- и светолюбивые, для молодых растений арбуза выбирают хорошо освещенные теплые помещения или теплицы, но за неделю до выхода рассады в открытый грунт ее необходимо закалить.Для этого ящики с рассадой сначала выставляют на открытый воздух на 2-4 часа, затем постепенно увеличивают время. В начале июня или в конце мая на грядки высаживают рассаду арбузов.

Выбор участка и почвы для выращивания арбуза на даче

Для получения хорошего урожая с арбуза, выращенного на даче, важно, чтобы участок, предназначенный для посадки:

• был хорошо освещен;
• закрыт для холодных ветров;
• обеспечили растения правильным питанием.

Лучшая почва для бахчевых культур – легкая, плодородная и рыхлая. Оптимально, если на дачных участках будет супесчаная и супесчаная почва, которая с осени обогащена перегноем или другой, хорошо перепревшей органикой.

Лучшими предшественниками для арбузов являются бобовые, крестоцветные, в том числе капуста и редис, а также картофель и помидоры.

Перед выращиванием арбузов в открытом грунте следует позаботиться о подготовке гряд и удобрении почвы.На метр грядки весной вносят:

• 24-35 г сернокислого аммония;
• 40–45 г суперфосфата;
• 15–25 г калийных удобрений.

Читайте также: Несложное выращивание арбузов в открытом грунте на даче

В предварительно увлажненные лунки, расположенные с интервалом 1-1,5 метра высаживают по 1-2 растения или погружают в один торфяной стаканчик так, чтобы семенное ложе оставалось сверху уровень почвы оставляет. После посадки грядку мульчируют песком, а растения укрывают от солнца.Точно так же при появлении всходов выращивают арбузы в открытом грунте из семян.

В первую неделю, пока идет процесс акклиматизации, арбузы поливают теплой водой.

Особенности полива и подкормки арбузов

Невозможно вырастить арбуз на даче, не обеспечив растению правильный полив и подкормку. Без воды сложно говорить о сочности сладких ягод, но и перебарщивать не нужно, иначе такой любимой сахарной мякоти не добиться.До появления цветков арбузы поливают умеренно, а при появлении на плетях завязи – более щедро.

На дачном участке для арбузов удобно использовать системы капельного полива, с помощью которых можно проводить регулярные подкормки растений.

Выращивая арбузы на даче, нужно помнить, что культура любит редкий, но обильный полив, что крайне необходимо в жаркое время года, в условиях дефицита естественной влаги. Комфортный уровень влажности почвы для арбузов составляет 85%.На песчаной почве, плохо удерживающей влагу, грядки поливают чаще, а на черноземной и глинистой — реже. Когда ягоды налились, и началось их созревание, полив проводят реже, а затем и вовсе прекращают.

График подкормок арбузов, выращенных на даче, включает три процедуры, во время каждой из которых растение должно получить примерно 2 литра жидкого удобрения. Через неделю после посадки арбузы поливают раствором на 10 л воды:

• 40–50 грамм суперфосфата;
• 30–35 г сульфата аммония;
• 15–20 г солей калия.

Когда на растениях начинается активный рост плетей, арбузам следует провести повторную подкормку фосфорно-калийными удобрениями половинной концентрации. С началом образования завязей проводят еще одну подкормку, внося раствор из расчета:

• 20–25 г сульфата аммония;
• 10 г суперфосфата;
• 35 г солей калия.

Внесение питательной смеси осуществляется в заранее устроенные борозды на расстоянии 15–20 см от кустов.

Снижение доли азотных удобрений связано с возможностью накопления нитратов в мякоти ягод. Также эта мера подтолкнет растения не к набору зеленой массы, а к вызреванию.

Уход за арбузами, выращиваемыми на даче

Уход за арбузами, выращиваемыми в открытом грунте, состоит из:

• регулярного рыхления почвы под растениями;
• при поливе и подкормке бахчевых культур;
• при удалении сорняков;
• в борьбе с вредителями и болезнями растений;
• для защиты плетей и яичников от замерзания.

Почву под растениями рыхлят на глубину 7 см не только после посадки, но и после поливов и дождей, пока плети и листва не закроют пространство между отдельными кустами.

Для защиты завязей и побегов от ветра плети полезно закрепить на земле с помощью проволочных шпилек или присыпав части стебля влажной почвой.

Если на участке, где растут арбузы, есть риск застоя влаги или недостаточно света, для растений сооружают шпалеры и в начале роста плетей переносят побеги с земли на прочные вертикальные опоры.Этот же прием пригодится, если места для выращивания арбузов в традиционной бахче на даче не хватает. По мере роста побеги распределяют по шпалере или раскладывают на земле так, чтобы одна плеть не затеняла другую.

Читайте также: Научитесь выращивать базилик из семян в помещении

Если арбуз выращивают на даче на шпалере, рекомендуется оставлять только одну основную плеть, которую после цветения, в зависимости от сорта и климата, необходимо начинать с 3 до 6 плодов.Остальные побеги прищипывают на ранних стадиях роста, а затем, когда завязь достигает размеров пятирублевой монеты, удаляют верхушку плодоносящего стебля.

При выращивании арбузов в открытом грунте бахчевым способом все побеги прищипывают после 3–6 завязей, удаляют появляющиеся из пазух листьев стебли и женские цветки.

Интересно, что обрезанные боковые плети можно укоренять, а также получать с них хоть и поздний и небольшой, но качественный урожай.

При угрозе заморозков в районе произрастания арбузов растения защищают картоном или специальным укрывным материалом.

Когда собирать арбузы?

Созревающие помидоры легко узнать по изменению цвета. С огурцами и кабачками – главное не задерживаться на сборе, чтобы овощи не потеряли сочность и полезные свойства. А когда собирать арбузы, как отличить спелую ягоду от той, которой еще бока на солнышке греть?

Самые скороспелые сорта арбузов средней полосы России могут дать урожай только к середине августа.При этом массовый сбор урожая на дачном участке не проводят, если ягодам не угрожают заморозки. Пока длится теплое время года, самые спелые арбузы срезают с плетями:

• с глянцевой плотной корой;
• с глухим, слышимым звуком при постукивании;
• с гладкими неприрожденными зелеными волосками завязи;
• с сухим прицветником и усиком у основания листа.

Все эти признаки спелости нужно рассматривать вместе и только потом собирать арбузы, иначе не исключено, что срезанные ягоды окажутся недозрелыми.

Однако при использовании арбузов для хранения или транспортировки ягоды лучше брать за несколько дней до полного созревания. Такие арбузы, находясь в сухом теплом помещении, могут дозреть, не теряя ни полезных свойств, ни вкуса, ни аромата. А вот для семян подходят только арбузы, собранные в полностью созревшем состоянии.

Выращивание арбузов в средней полосе — видео

Как вырастить сладкие арбузы

Спросите любого, какой овощ лучше всего подходит для летних шашлыков, и вы услышите громкое «арбуз!» Все любят арбуз.Рискну даже сказать, что выращивать этот сладкий овощ стараются все, у кого достаточно места.

К настоящему времени я слышу, как некоторые из вас закатывают глаза и думают: «Этот садовник ничего не знает — очевидно, арбузы — это фрукты». Вы говорите помидор, я говорю том-а-то. Это то общее, что есть у помидоров и дынь; всегда ведутся споры об определении их категорий.

Помидоры были официально объявлены овощами, и я недавно слышал, что в 2007 году Оклахома объявила арбузы такими же.Тем не менее дискуссия продолжается. Я не помню, когда закон начал декларировать различия между фруктами и овощами, но закон есть закон. Вы всегда можете продолжать называть арбуз фруктом в уединении собственного дома (я думаю). Как бы вы их ни называли, вот как вырастить суперсладкие арбузы.

Первое, что вам нужно знать об арбузах, это то, что если вы можете раскачать их, посадите их на месте. То есть сажайте семена арбузов прямо в их постоянное ложе.Они не сильны в пересадке и часто будут затаивать обиду и наказывать вас крошечными плодами (здесь, я уже говорил) или созданием слабых стеблей.

Это не жесткое и быстрое правило, вы можете начать их пораньше в помещении, если у вас нетерпеливый характер, о котором всегда говорила ваша мама. Просто попробуйте использовать биоразлагаемый контейнер, например, торфяные горшки, или вы можете попробовать эти маленькие корзины с помидорами черри. Хотя корзины не портятся, вы всегда можете вырезать дно и посадить рассаду в землю, что очень мало беспокоит корни.

Во-вторых, арбузные лозы не могут получить достаточно тепла. Лучше всего они растут в горячей (или, по крайней мере, очень теплой) почве. Чем больше жарких дней, тем вкуснее будет арбуз. На самом деле, пока они растут от семени до крупной рассады, им нужен постоянный приток воды.

Но после того, как они дадут плоды, вы захотите отказаться от водопроводных сооружений. Если почва перенасыщена во время роста арбузов, это разбавит сахар в дынях. Поливайте их, чтобы они не увядали, но это все.Я не говорю создать копию пустыни Сахара, прежде чем дать им выпить; только не замачивай.

Другое дело, что арбузы не любят конкуренции. Им не нужно, чтобы кто-то заходил на их территорию и воровал их славу. Я говорю о сорняках. Сорняки высасывают жизнь из ваших культур, поэтому сделайте все возможное, чтобы свести количество сорняков к минимуму.

Ваш новый лучший друг при выращивании арбузов – мульча. Мульча не только подавляет сорняки, заглушая их и не пропуская к ним свет, она сохраняет тепло почвы; удержание тепла в почве.Он также удерживает влагу в земле, что позволяет увеличить время между поливами. Органическая мульча, такая как солома, всегда приветствуется, и в конечном итоге она разрушается и становится частью вашей почвы. Тем не менее, если вы действительно заинтересованы в том, чтобы земля оставалась теплой, вы можете рассмотреть черный пластик в качестве мульчи.

Большинство садоводов, которые используют пластик, не рекомендуют использовать его полосами шириной 3-4 фута, а скорее покрывают всю площадь грядки. Вам будет гарантирована не только горячая земля, но и у сорняков не будет шансов.Не забудьте проделать маленькие отверстия здесь и там по всему пластику, чтобы вода могла пройти. К слову о поливе. Когда дело доходит до виноградных культур, конечной целью является использование системы капельного орошения. Не допускайте попадания воды на листья, чтобы предотвратить появление плесени и других болезней.

Последняя мысль об арбузных лозах. Не ждите, пока мать-природа пошлет войска и опылит ваши растения. Создайте свою собственную гарантию арбуза и попрактикуйтесь в ручном опылении.

Так как же узнать, созрел ли он у вас? Щёлкните по нему средним и большим пальцами.Если он издает глухой глухой звук — это перспективно. Видите ли вы маленький усик на той же лозе у стебля арбуза? Если он сморщенный и коричневый, это еще один хороший знак. Посмотрите на дыню снаружи (кожуру), она матовая или блестящая? Dull — это то, что вы ищете в спелых фруктово-овощных вкусах.

Следуй за арбузом! — The New York Times

Ферма расположена вдоль реки Кусаватчи, откуда и произошло название Кусоу. Когда мы ехали, мы наткнулись на маленькое неряшливое поле, где в углу стоял старый жилой дом, увитый плющом, а ряды лиан были усеяны перьями марьи.Поле было окружено темными соснами. Хотя арбузы занимают около 300 акров, поля разбросаны вокруг. «На западе, — сказал мистер О’Нил, — мне там нравится, потому что все плоское, квадратное и простое».

Но земля здесь идеально подходит для арбузов, которым нужна песчаная почва и основа из глины. По этой причине когда-то это был большой район выращивания спаржи. По словам г-на Кука, коммерческое производство арбузов началось в Южной Каролине в 1870-х годах. В настоящее время в штате производится около 7500 акров.Когда-то, по его словам, здесь было в два-три раза больше акров.

О’Нилы выращивают три сорта арбузов. Красные арбузы без косточек и классический сорт под названием Tri-X Brand 313, который меньше и круглее — от 16 до 20 фунтов каждый — составляют около 70 процентов их урожая. Остальное составляют арбузы с красными семенами, которые имеют продолговатую форму и немного больше, примерно от 20 до 25 фунтов, причем менее 1 процента составляют желтые арбузы без косточек.

Мы зависли над взъерошенными листьями, пушистыми лозами и арбузами.«У каждого арбуза есть то, что мы называем завитком», — сказал мистер О’Нил, указывая на зеленый завиток виноградной лозы, очень похожий на росток гороха. «Если вы видите, что этот вихрь высох, есть большая вероятность, что он созрел. Другой способ — посмотреть на желтое брюхо, чтобы увидеть, насколько оно желтое. — Он перевернул дыню, у которой был маслянисто-желтый участок кожи там, где она лежала в грязи.

«Если вы постучите по ней, — сказал мистер О’Нил, — и она как бы отзовется эхом, то это хорошая, свежая дыня. Если вы ударите его, и он звучит мертво, вы ищете другой.У темнокожих арбузов, как правило, более красная мякоть, но темнокожие дыни также более подвержены образованию синяков, и цвет мякоти не имеет никакого отношения к ее сладости.

Чтобы собрать урожай, одна бригада отправляется нарезать спелые плоды. Группа из 20 человек, некоторые из них женщины, идут с большими кухонными ножами в руках, осматривая виноградные лозы и животы. Если арбуз созрел, они обрезают лозу рядом с тем местом, где она встречается с дыней, и переворачивают дыню так, чтобы ее желтый живот был обращен вверх.Это сигнализирует следующей бригаде, погрузочной бригаде, поднять его.

Погрузочные бригады, которым платят больше, чем катерам, в основном гаитяне и мексиканцы. Они работают в группах по девять человек. Один мужчина водит обрезанный автобус (который, по словам мистера О’Нила, работает лучше всего, потому что он сидит низко, поэтому мужчинам не нужно подбрасывать дыни так высоко; в нем также много фруктов). Он ползет прогулкой, а трое мужчин с каждой стороны расправляются, как крылья птицы, собирая все желтые животы, которые они видят, и плавно перебрасывая их следующему человеку, пока они не достигают мужчин на грузовике, которые ловят дыни и посадил их, построив гору у их ног.Около 25 дынь в минуту доходят до грузовика. Таких грузовиков в хозяйстве около 30, а рабочих около 80.

В поисках арбуза семейной реликвии – Сад и ружье

Моя бабушка смеялась и говорила, что мало знаний — опасная вещь. В основном она использовала эту шутку всякий раз, когда я рассказывал ей какой-то малоизвестный факт, который я читал, например, почему женские рубашки застегиваются слева. Хотя она умерла, я могу представить, как она сейчас говорит это о моей одержимости семейными арбузами.

Все началось два года назад, когда я прочитал о знаменитом арбузе Бредфорд. Натаниэль Наполеон Брэдфорд скрестил два арбуза — Лоусон и Маунтин Свит — чтобы создать сорт в 1800-х годах. К 1860-м годам многие считали Брэдфорд самым важным арбузом на Юге, его хвалили за его сладость и с такой мягкой кожурой, что большую часть его можно было съесть. К сожалению, к началу 1920-х годов он потерял популярность, поскольку на рынке стали доминировать арбузы, которые было легче доставлять.Но сегодня потомок по имени Нат Брэдфорд возродил его на своей ферме в Самтере, Южная Каролина. В начале сезона 2019 года я предварительно заказал в Интернете две дыни Bradford и уговорил своего партнера Джошуа «Фитца» Фитцуотера отправиться со мной в путешествие из нашего дома в Ричмонде, чтобы забрать их позже этим летом. Поскольку Фитц — гурман, продать его было несложно.

фото: Джошуа Фитцуотер

Джошуа Фитцуотер собирает одну из дынь, выращенных в Вирджинии.

В ожидании наших Брэдфордов мы начали задаваться вопросом, какие еще виды арбузов семейной реликвии нам не хватает.Посещение местных фермерских рынков превратилось в поездки выходного дня в Северную Каролину, чтобы выследить малинового сладкого, в северную Пенсильванию за древним горбуном, в Делавэр за Али-Бабой и почти везде в пределах досягаемости. Все они имели вариации текстуры и сладости, и через некоторое время мы могли обнаружить нотки абрикоса и меда, например, в разных типах. Мы разыскали белый арбуз Оделла, единственный коммерческий сорт арбуза, приписываемый афроамериканцу. Его звали Гарри, и, возможно, он был порабощен Уильямом Саммером, садоводом из Южной Каролины (название дыни произошло от Милтона Оделла, который выращивал ее в 1850-х годах).Мы поделились этими семенами с афроамериканскими фермерами в Вирджинии, и они были так же потрясены, как и мы, узнав об этом сорте, и были рады посадить их на своих полях.

Чем больше мы пробовали, тем больше удивлялись, почему мы не можем найти какие-либо выдающиеся сорта с отчетливо виргинскими корнями, хотя арбузы здесь выращивали веками. Конечно, мы сохранили семена всех дынь, которые нашли, и начали говорить о посадке некоторых из них в следующем сезоне. Хотя мы живем в центре города, у племени патавомеков был свободный участок земли примерно в пятидесяти милях к северу от Фредериксбурга, и они были достаточно любезны, чтобы позволить нам использовать часть.Мы решили посадить Древний Крукнек, семейную реликвию, которую выращивали коренные жители Аризоны. Мы также посадили Али-Бабу, родившегося в Ираке; Ледмон из Северной Каролины; и Луна и Звезды, пятнистая семейная реликвия, заново открытая в Миссури. Возможно, что еще более важно, Фитц начал экспериментировать со скрещиванием различных сортов путем ручного опыления, включая скрещивание, которое мы назвали Double A Sweet, сочетающее хрустящую текстуру Ancient Crookneck и сладость Ali Baba.

фото: Джошуа Фитцуотер

Тайник с арбузными семечками семейной реликвии.

Мы посадили около шестидесяти семян и начали двухчасовую поездку туда и обратно, чтобы убедиться, что растения процветают, заручившись помощью отца Фитца и моей дочери, чтобы добавить в почву костную и кровяную муку, грибной компост, коровий навоз и червячные отбросы. . Ухаживая за нашими растениями, я играла для них Эллу Фитцджеральд, пока Фитц разматывал единственный шланг, чтобы поливать каждую дыню, борясь с комарами и потницей в 90-градусной жаре.

Как начинающие производители, мы согласились, что если хотя бы горстка этих семян созреет, мы будем считать это победой.У нас получилось почти сотня арбузов. Большинство из них выросли примерно до двадцати пяти фунтов, хотя некоторые раздулись до более чем тридцати пяти, и вскоре наши мысли обратились к тому, как лучше всего использовать созревающие плоды. Мы принесли арбузы нескольким шеф-поварам из Вирджинии, в том числе питмастеру Флойду Томасу из Redwood Smoke Shack в Норфолке и шеф-повару Форресту Уоррену из ресторана и бара Smoke BBQ в Ньюпорт-Ньюсе. Томас превратил их в острый соус с хабанеро и лаймом, а Уоррен — в соус для барбекю из уксуса и арбуза, и мы быстро продали остальное после пары постов в Facebook и твита, который стал вирусным.Ясно, что не только мы хотели попробовать вкус прошлого.

фото: joshua fitzwater

Автор с древним горбуном.

В этом году мы решили снова вырастить семейные арбузы. Фитц пересаживает семена лучших наших конфет Double A Sweets. Для полного развития черт требуется три года, и мы рады видеть, какие характеристики сохранятся. И теперь мы перекрестно опыляем три разных сорта — Брэдфорд, Оделлс Уайт и Ледмон — в надежде в конечном итоге получить еще один арбуз Вирджинии из самых сладких семейных реликвий Юга.

За последние два года наше хобби переросло в полноценное увлечение. Было очень приятно доставлять радость людям, которых мы никогда раньше не встречали. Будем надеяться, что в первый мимолетный момент, когда они попробовали этот жидкий сахар на своих языках, они, возможно, ненадолго забыли о глобальной пандемии, а также узнали немного об истории южной кулинарии. И, возможно, однажды у нас, жителей Вирджинии, появится арбуз, который мы сможем назвать своим. Моя бабушка могла бы только одобрить.

---

СОРНЯКОВ.АРБУЗ. ПШЕНИЦА — Гефсиманская объединенная методистская церковь

Прошедшие выходные оказались прекрасным временем для сбора урожая. Кто знал, что в общественном саду Коттеджного города спрятано столько сокровищ. В апреле моя сестра работала с Молодежным советом Порт-Таунса и моими соседями, чтобы посадить шесть саженцев арбуза. К июню мы начали видеть плоды нашего труда.

Когда мы увидели, как из земли выросли три дыни, росло волнение, что к середине конца лета у нас будет большой сочный арбуз, которым мы сможем поделиться друг с другом.Мы ухаживали за арбузами, выдергивали вокруг них сорняки, а потом БУМ! однажды мы пришли в сад, и самый большой был ИСЧЕЗ (кто-то взял его), а два других были потеряны для элементов и жадного сурка.

Мы все были так расстроены и знали, что наше арбузное лето закончилось. Но сад приготовил для нас кое-что еще! Сегодня мы пропалывали арбузный участок, обнаружили четыре новых арбуза, которые были скрыты бурьяном — самый большой был 30 фунтов.

Осматривая сад, мы поняли, что сорняки действительно скрывают плоды.Высокая трава способствовала дренажу, поэтому дыня не промокла от дождя. Сорняки давали тень; чтобы не высохнуть на солнце. Сорняки покрыли арбузы, скрывая их от меня, других садовников, наших маленьких сурков и других людей, которые так случайно использовали наше пространство.

Когда я сидел снаружи в благоговении перед Богом, я слегка закатил глаза и сказал: «Боже, ты думаешь, что ты ловкий». Я подумал о притче о пшенице и о том, как Иисус сказал ученикам не вырывать сорняки, потому что их корни переплелись, и это повредит пшеницу, а жнец останется ни с чем.Эта притча аналогична Божьему взгляду на людей, на тех, кто выполняет Божью работу, и на тех, кто, по мнению других, , не выполняет Божью работу.

Притча о сорняках

24 Иисус сказал им другую притчу: Царство Небесное подобно человеку, посеявшему доброе семя на поле своем.

25 Но пока все спали, пришел враг его, посеял среди пшеницы плевелы и ушел.

26 Когда пшеница проросла и образовала колосья, тогда же появились и сорняки.

27 «Слуги хозяина подошли к нему и сказали: господин! не доброе ли семя посеял ты на поле твоем? Откуда же взялись сорняки?»

28 «Это сделал враг, — ответил он.

«Слуги спросили его: «Хочешь, мы пойдем и вытащим их?»

29 «Нет, — ответил он, — потому что, пока ты выдергиваешь сорняки, ты можешь вырвать с ними и пшеницу.

30 Пусть оба растут вместе до урожая. В то время я скажу жнецам: сначала соберите сорняки и свяжите их в связки, чтобы сжечь; тогда собери пшеницу и принеси ее в мой амбар.’”
Матфея 13:24-30 Новая международная версия (NIV)

Наше предполагаемое усердие в «защите» арбуза также облегчило другим захват арбуза до того, как он был готов, или другим хищникам, чтобы получить его до того, как мы успели собрать урожай. Но когда мы позволили сорнякам расти, плоды расцвели. В конце концов, сорняки были не так уж и плохи; они выполнили цель, которую мы считали не важной, но имеющей решающее значение для урожая.

Очарованная откровением, я открыла Библию и снова прочитала притчу.Была часть истории, которую я пропустил. Это когда Иисус говорит своим ученикам сжечь сорняки, но оставить пшеницу в амбаре.

Теперь я совсем застрял! Я только что был свидетелем того, как хороши были сорняки в этот момент, зачем нам их сжигать!? Зачем Иисусу говорить уничтожать людей, если они косвенным образом защищают других, выполняющих Божью работу?

Когда я больше думаю о стихах, возможно, Писание касается не только сжигания «сорняков» в огне, но и удаления всего, что противоречит нашей цели или идентичности в Боге.Когда жизнь подходит к концу, люди, которых сегодня нашему обществу удалось отбросить, осмотреть или игнорировать, используются для выполнения Божьего замысла таким образом, что мы никогда не сможем понять и явно не сможем увидеть в этом нынешнем мире. В комментарии Элизабет Джонсон к этой притче она пишет, что «Иисус ясно дает понять, что мы просто не можем быть уверены, кто «внутри», а кто «вне». На самом деле Божий суд по этим вопросам застанет многих врасплох (7:21-23; 8:11-12; 21:31-32; 25:31-46)». Таким образом, я предполагаю, что то же самое верно для арбузов, пшеницы, сорняков и людей.

Позвольте нам не слишком быстро судить о сорняках вокруг нас. Несмотря на то, кто мог их посадить или какую гнусную цель они могут выполнять, помните, что, в конце концов, все будет работать для исполнения замысла Бога.

Аминь .

 

Как продать арбуз на обочине | Малый бизнес

Автор Chron Contributor Обновлено 20 июля 2021 г.

Традиционно придорожные прилавки одинаково хорошо обслуживают производителей и потребителей, исключая посредников и предоставляя производителям возможность продавать напрямую потребителям, а покупателям возможность приобретать продукцию за меньше розничных затрат.Хотя производители арбузов могут быть несколько ограничены при строительстве временных придорожных насаждений из-за выращивания одного урожая, заблаговременное планирование может помочь повысить прибыльность их насаждений. Вместо того, чтобы вслепую продавать дыни со стола, случайно расставленного за пределами вашей оптовой арбузной фермы, подойдите к возможности с деловым чутьем, чтобы максимизировать прибыль вашего арбузного прилавка.

Найдите идеальное место

Месторасположение является ключом к успешной продаже арбузов на прилавке у дороги или в кузове вашего пикапа.Стратегически разведайте места для своего стенда. Хотя работа вашего стенда за пределами вашей фермы может быть удобной для вас, это может быть плохим деловым ходом. Hobby Farm сообщает, что только 34 процента опрошенных покупателей выразили готовность ехать более 15 минут, чтобы купить продукты местного производства. В идеале вы должны расположиться на правой стороне ровного участка дороги с легким доступом, который находится в пределах 10-15 миль от городской зоны или туристической достопримечательности.

Следуйте Правилам и положениям

Изучите и получите все необходимые лицензии и разрешения, применимые к торговцам пищевыми продуктами и придорожным ларькам в вашем районе.В Миннесоте, например, вам не требуется получать лицензию на работу с пищевыми продуктами при условии, что вы продаете только продукты, выращенные на собственной ферме; однако вы должны соблюдать муниципальные законы о зонировании, которые могут ограничивать место, где вы можете управлять стендом. Придорожные продавцы часто выбирают страхование ответственности.

Также получите государственные, окружные и муниципальные лицензии на налог с продаж, необходимые для работы розничного прилавка с арбузами. В отличие от оптовой продажи дистрибьюторам, вам нужно будет взимать соответствующие налоги со всех потребителей, которые делают покупки в вашем магазине.Вам также необходимо будет вести точный учет доходов и расходов для подачи годовой налоговой декларации.

Спланируйте свою подставку для арбузов

Спланируйте циклы посадки и сбора урожая, чтобы увеличить производительность вашей фермы, а не увеличить ее мощность за короткий промежуток времени. Это позволяет вашему стенду оставаться заполненным как можно дольше. Посадка нескольких сортов арбузов, которые созревают в разное время в течение сезона, может максимизировать эти усилия.

Создайте подставку для арбузов в соответствии с вашими потребностями.Из-за того, что вы фокусируетесь на одной культуре, вам может быть лучше всего продавать со стола под брезентом и позволять покупателям просматривать продуктовые корзины. Новости Матери-Земли предлагают найти место под большим красивым деревом, которое обеспечивает тень и атмосферу. Убедитесь, что в вашем заведении достаточно места для парковки и оно находится достаточно далеко от дороги, чтобы обеспечить безопасность ваших клиентов.

Ценообразование и реклама вашей продукции

Определите схемы ценообразования для продажи вашей дыни, например, за единицу или по весу.Используйте цены ваших конкурентов — других придорожных продавцов или продуктовых магазинов — в качестве ориентира для установления оптовых цен на арбузы. Если вы решите оценивать арбузы по весу, приобретите весы, сертифицированные государством.

Разработайте вывески для своего стенда, чтобы привлечь внимание водителей. Буквы должны быть достаточно большими, чтобы их можно было прочитать на расстоянии, а дизайн вывески должен быть простым и лаконичным, чтобы его было легко читать. Вывеска продуктового стенда может быть одной из самых важных инвестиций.

В начале сезона создайте ажиотаж в связи с предстоящей оптовой продажей арбузов. Рекламируйте свой стенд до его открытия с помощью вывесок, а также прямой почтовой рассылки клиентам, находящимся в непосредственной близости от стенда. Продажа арбузов на фермерском рынке выходного дня даст возможность рекламировать часы работы прилавка в будние дни. Включите местоположение, а также дни и часы работы для каждого типа рекламной акции, которую вы создаете.

Арбуз у дороги

Арбуз на обочине дороги

Арбуз означает лето, верно? Я знаю, что они доступны (хотя и не очень хорошо) круглый год, но что может быть более летним, чем ледяной сочный арбуз? Розовый сок стекает по вашему подбородку, и даже ваша мама не слишком возражает, когда вы выплевываете семечки.

Когда я был ребенком в летнем лагере, мы устраивали гонки в бассейне с большим старым арбузом, команды пытались отбить дыню по всей длине бассейна. Когда я был достаточно взрослым и чисто юридическим, заметьте, мы протыкали дыню. То есть вырезать пробку и засунуть в дырку бутылку водки или рома, чтобы она пропиталась, а потом мы съели кусочки. Этот навык пригодился мне как в колледже в Коннектикуте, так и в аспирантуре в Англии.

Летом на юге самые лучшие арбузы берут с обочины дороги.Мужчины в поношенных пикапах подъезжают к проселочным дорогам и продают большие полосатые зеленые арбузы с грядки, только что сорванной утром, еще теплой от солнца. Я не всегда могу найти одного из этих арбузников, когда мне нужна дыня, но я ищу их и всегда останавливаюсь, когда вижу табличку, написанную от руки на куске картонной коробки.

Хотя большие ломтики арбуза по-прежнему остаются моим любимым лакомством, мне также нравятся резные корзиночки для арбузов, наполненные маленькими шариками дыни, хотя я не могу представить, что когда-нибудь возьмусь за такой проект.Когда у меня есть ломтик дыни в холодильнике, кусок, оставшийся после вечеринки, или кусок, который я отрезал и положил себе, я просто отталкиваю кусок ложкой каждый раз, когда открываю холодильник, пока не останется ничего, кроме небольшого количества дыни. загнутая корка осталась. Но я стал более изощренным, часто смешивая кубики ярко-розового арбуза с соленым сыром фета и прекрасной зеленой мятой, собранной в саду. А когда мне действительно хочется, я готовлю этот великолепный холодный суп.

 

Южный летний гаспачо

4 фунта арбуза без косточек, без кожуры, нарезанного на куски (около 7 чашек)

½ стакана плотно упакованных листьев свежей мяты

1 чашка бланшированного миндаля

3 зубчика чеснока

4 ломтика белого хлеба для сэндвичей без корки

2 столовые ложки красного винного уксуса

¼ стакана оливкового масла

1 чайная ложка кошерной соли

В блендер положите листья мяты, кусочки арбуза и пюре.Возможно, это придется делать партиями. Процедить арбузное пюре через сито в кувшин или большую миску, соскребая твердые частицы, чтобы извлечь как можно больше жидкости и удалить семена.

 В блендере измельчить миндаль, чеснок, красный винный уксус и соль. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки и положите в блендер с примерно 1 чашкой арбузного пюре. Пюрируйте до получения однородной массы, добавляя медленной струей оливковое масло и арбузное пюре (сколько вместит блендер).Вылейте эту смесь для гаспачо в оставшееся арбузное пюре и тщательно перемешайте. Охладите до готовности к подаче.

На 6–8 порций

Арбузный бенгальский огонь

Не стесняйтесь добавить немного белого рома или водки

8 чашек нарезанного арбуза без косточек

Одна банка на 12 унций замороженного концентрата розового лимонада, неразбавленного

сок двух лаймов

2 бутылки (25 унций) газированной воды со вкусом лайма

В блендере измельчите концентрат арбуза и лимонада до получения однородной массы.Возможно, это нужно будет сделать двумя партиями. Разлить пюре по кувшинам. Когда будете готовы подавать, добавьте газированную воду. Подавать сразу со льдом. Украсьте дольками лайма.