как выглядят, виды, есть ли сейчас, куда поехать, где растут, когда собирать, когда сезон

Содержимое

• 1 Есть ли опята в Подмосковье
• 2 Разновидности опят в Подмосковье
  • 2.1 Как выглядят опята в Подмосковье
  • 2.2 Виды съедобных опят в Подмосковье с фото
  • 2.3 Ядовитые опята в Подмосковье
• 3 Где собирать опята в Подмосковье в 2023 году
  • 3.1 Где под Воронежем собирают опята
  • 3.2 Куда съездить за опятами недалеко от Москвы
  • 3.3 В каких лесах растут опята в Подмосковье
  • 3.4 Где много опят в Московской области
• 4 Когда пойдут опята в Московской области
  • 4.1 Когда можно собирать опята в Подмосковье в 2023 году
  • 4.2 Когда появляются весенние и летние опята в Подмосковье
  • 4.3 Когда собирать осенние опята в Подмосковье в 2023 году
  • 4.4 Когда растут зимние опята в Подмосковье
• 5 Правила сбора
• 6 Как узнать, появился ли опенок в Подмосковье
• 7 Заключение

Московская область – грибной регион. Опята в Подмосковье считаются распространенным видом и радуют грибников почти круглый год. Простые признаки помогут определить старт грибного сезона для опят.

Есть ли опята в Подмосковье

В Московской области много грибных мест, где встречаются колонии опят. Важно знать направления, по которым нужно за ними отправиться, время их плодоношения. Каждый год они растут в одних и тех же местах.

Разновидности опят в Подмосковье

В Московской области встречаются съедобные и несъедобные разновидности. На фото ниже опята, которые можно встретить в Подмосковье в 2023 году.

Как выглядят опята в Подмосковье

В Московской области встречаются такие же виды, как и в других регионах России. Цвет шляпок и мякоти грибов зависит от пород деревьев, на которых они растут в Подмосковье, типа здешних почв и погодных условий.

Подмосковный опенок – это гриб с выпуклой шляпкой, тонкой гибкой ножкой, частыми светлыми пластинками, высотой 10-15 см. Цвет варьируется от желтоватого до коричневатого. С возрастом шляпка принимает плоскую форму, светлое пятно в центре становится менее выраженным, пластинки темнеют.

Виды съедобных опят в Подмосковье с фото

В столичном регионе растет несколько съедобных видов, которые появляются в разное время года.

Среди них:

• летний;
• осенний;
• луговой;
• зимний.

Летний растет большими густыми группами. Селится на поврежденных и гниющих деревьях, предпочитает лиственные деревья. Другие его названия: говорушка, липовый опенок. Его шляпка достигает в диаметре 3-5 см, у молодого гриба она выпуклая, у старого – плоская. Цвет коричневатый или медово-желтый, в центре она светлее, по краям более темная. Отличается тонкой водянистой бледной мякотью с приятным древесным запахом.

Осенний – это настоящий, классический опенок. Он наиболее распространен в Подмосковье. Растет большими колониями на пнях и живых деревьях в сырых лесах. Поодиночке попадается редко. Диаметр шляпки – от 3 до 10 см, цвет медово-коричневый, коричневатый, красно-коричневый, в центре более темный. Мякоть беловатая, плотная с приятным запахом.

Луговой (луговик, негниючник) отличается мелкими размерами, гладкой шляпкой кремового цвета с неровными краями, более темной в центре. Диаметр шляпки – 2-5 см. Мякоть беловатая или бледно-желтая, тонкая, с запахом горького миндаля. Селится в траве на открытых пространствах: пастбищах, лугах, лесных полянах, обочинах дорог, в садах, оврагах, у края полей. Растет очень густыми дугами или рядами.

Зимним опенком называют фламмулину бархатистоножковую. Встречается только на загнивающих, больных, упавших или старых деревьях, сломанных сучьях и ветках, гнилых пнях. В молодых лесах и ухоженных лесопарковых зонах он не растет. Попадается на лесных опушках, в садах, вдоль ручьев. Растет фламмулина плотными колониями. Шляпка желтоватого, медово-желтого или оранжево-коричневатого цвета с более светлыми краями. У молодого экземпляра выпуклая, у старого – плоская. Мякоть светло-желтая или беловатая, тонкая, приятно пахнущая. Еще одно распространенное название – зимний гриб.

Ядовитые опята в Подмосковье

В Московской области произрастают ложные виды, которые относятся к несъедобным или ядовитым.

Довольно часто в подмосковных лесах попадается ядовитый серно-желтый опенок. Отличить его можно по таким признакам, как:

1. Гладкая ножка без чешуек, отсутствие юбочки (на ножке может присутствовать малозаметное кожистое кольцо или его фрагменты).
2. Ярко-желтая шляпка с гладкой поверхностью.
3. Зеленоватые, желтые или оливково-черные пластинки.
4. Неприятный запах земли или плесени.

Внимание! Употребление серно-желтых опят приводит к отравлению, которое проявляется лихорадкой, потливостью, болью в животе, диареей, тошнотой, рвотой, потерей сознания.

Еще один вид – ложноопенок кирпично-красный. Отличается гладкой красно-коричневой или желто-коричневой шляпкой с оранжево-желтыми, желтоватыми или беловатыми краями; сероватыми, желтовато-серыми или оливково-серыми пластинками; ярко-желтой сверху и коричневато-красной снизу ножкой; желто-коричневой или грязно-желтой мякотью без выраженного запаха. В одних источниках он классифицируется как несъедобный и даже токсичный, в других его относят к съедобным грибам.

Опенок можно спутать с крайне ядовитой галериной окаймленной, которая встречается в лесах Московской области. Она содержит те же смертельно-опасные токсины, что и бледная поганка. Коварность ее еще и в том, что единичный экземпляр может расти прямо в колонии говорушек и по неосторожности его можно прихватить вместе с ними. Главное ее отличие от съедобного – отсутствие на ножке и шляпке чешуек. У галерины окаймленной волокнистая ножка с белым налетом, который легко стереть. Еще одно отличие – цвет шляпки: у опенка отчетливо видна зональность (более темный центр, затем бледное кольцо и темный ободок по краю), у ядовитого гриба ее цвет однородный по всей поверхности.

На фламмулину бархатистоножковую похожа коллибия веретеноногая. Она считается несъедобной и слабоядовитой, вызывает легкое отравление.

Где собирать опята в Подмосковье в 2023 году

Опята в Московской области попадаются в большинстве грибных мест. Традиционно самыми урожайными считаются западные и южные части Подмосковья.

Летние опята пошли в Подмосковье в 2023 сейчас в Белорусском, Киевском, Курском, Казанском направлениях.

Основные места сбора находятся не слишком близко к столице, для их поиска грибникам приходится затрачивать немало времени.

Где под Воронежем собирают опята

В Воронежской области летние и осенние виды попадаются в смешанных и лиственных лесах. Они растут на пнях, валежнике, остатках деревьев. Луговые можно найти сразу за городом на лугах с невысокой травой, у рек и других водоемов.

Жители Воронежа отправляются собирать их в смешанные и сосновые леса Семилукского района (в Малую Покровку, Орлов Лог, Федоровку).

Популярное место – район станции Сомово. За луговыми отправляются в северном направлении, за летними и осенними – на восток.

Много луговых находят в Рамонском районе у сел Медовка и Ямное. В Новую Усмань едут собирать лесные виды.

В Воронежской области есть лесные хозяйства и заповедные зоны, где опята встречаются в большом количестве и их разрешается собирать. Это Сомовское и Семилукское лесничество, Хоперский заповедник, заказник «Каменная степь» и другие.

Куда съездить за опятами недалеко от Москвы

За летними опятами отправляются в Казанском направлении к станции Гжель. Осенние едут собирать к станции Шевлягино. Много их находят в лесах по обе стороны железной дороги в районе станции Кузяево.

Они встречаются по многим направлениям: Киевскому, Ленинградскому, Белорусскому, Савеловскому, Рязанскому, Ярославскому.

В каких лесах растут опята в Подмосковье

Они любят селиться в смешанных лесных массивах, березовых рощах, темных еловых и густых сосновых лесах, лесопосадках.

Где много опят в Московской области

Считается, что больше всего их в Киевском направлении, особенно в осенний период.

Другое царство опят находится в Ленинградском направлении по маршруту: Фирсановка, Назарьево, Елино, Поярково.

Когда пойдут опята в Московской области

Появление опят в лесах зависит не только от календарных дат, но и от погодных условий. Они пойдут в разное время после дождливого и после сухого лета. Обычно в засушливые годы их меньше, а при повышенной влажности они быстро растут.

Летние и луговые появились в июне. Ожидается, что в Подмосковье пойдет вторая волна опят.

Осенние опята пойдут в Подмосковье в сентябре 2023 или в конце августа.

Зимние появятся в первой половине осени.

Когда можно собирать опята в Подмосковье в 2023 году

Собирать их в Московской области можно круглый год. В начале лета появляется летний, в конце лета – осенний, осенью пойдет зимний, который можно собирать осенью, зимой и весной.

Когда появляются весенние и летние опята в Подмосковье

Весенним называют условно-съедобный гриб с невысокими вкусовыми качествами – коллибию дуболюбивую (лесолюбивую). Он не пользуется спросом у грибников из-за тонкой мякоти и отсутствия вкуса. Появляется в лесах в мае и может плодоносить до поздней осени. Особенно много их попадается в начале и середине лета. В Подмосковье этот вид встречается нечасто.

Летний, в том числе луговой, плодоносит с июня. Собирают такие опята в Подмосковье до октября.

Когда собирать осенние опята в Подмосковье в 2023 году

Осенние начинают появляться в конце августа, активно плодоносят в сентябре. Их сезон заканчивается в ноябре. Появляются слоями, обычно их два или три, каждый продолжается по 2-3 недели.

Когда растут зимние опята в Подмосковье

Зимние опята пойдут в Подмосковье в 2023 в октябре. Их можно собирать в течение всей зимы. Не боятся холодов, в морозы рост прекращается. Когда температура поднимается выше нуля, вновь начинает расти. Наиболее активное время для сборов – конец осени и начало весны.

Правила сбора

Основная задача при сборе опят – не повредить грибницу. Их нельзя вырывать из земли, это может привести к гибели. Их нужно осторожно срезать ножом или выкручивать. Второй способ предпочтительнее, поскольку при первом в разрез может попасть инфекция. При выкручивании нужно поворачивать гриб вокруг оси, пока он сам свободно не отделится. Образовавшуюся ямку необходимо присыпать землей и слегка притоптать.

При сборе нужно соблюдать следующие правила:

1. Для лучшего поиска использовать палку длиной около 1 м.
2. Срезать только хорошо знакомые виды. Если возникли сомнения, брать не нужно.
3. Рекомендуется отдавать предпочтение молодым, но созревшим экземплярам. Совсем маленькие лучше не трогать: их нужно оставить другим грибникам, которые придут на следующий день.
4. Обнаружив небольшое скопление опят, не стоит покидать это место сразу: возможно поблизости есть еще колонии.
5. Ведро для сбора урожая лучше не использовать. Для тихой охоты нужна корзинка из прутьев, чтобы грибы могли дышать. Рекомендуется складывать их шляпками вверх.
6. Перед тем как уложить находку в лукошко, нужно очистить ее от земли и листочков.
7. Не рекомендуется собирать грибы вблизи проезжих дорог.

Как узнать, появился ли опенок в Подмосковье

В Подмосковье в 2023 году пойдут опята, когда установится теплая и дождливая погода. Оптимальные погодные условия для их роста:

• температура: 10-12 °C для осенних, 23 °C – для летних;
• влажность воздуха – 80 %.

После дождя они пойдут в среднем через 1-7 дней.

Заключение

Опята в Подмосковье – один из любимых видов у грибников. Чтобы собирать большие урожаи, нужно знать грибной календарь, который помогает понять, когда они пойдут и куда отправиться на охоту.

сроки сбора, места, где собирать, какого числа

Опята относят к одним из самых популярных видов грибов среди любителей «тихой охоты» по ряду причин. Во-первых, вкусовые качества отличные, они хороши как сами по себе, так и в составе разнообразных блюд и подходят практически для любых целей. Во-вторых, собирать их можно большую часть года, так как есть много разновидностей, появляющихся в разные периоды. В-третьих, растут грибы большими колониями, поэтому набрать корзинку намного проще, чем при поиске других видов.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

• ВКонтакте
• Одноклассники
• Яндекс.Дзен
• FaceBook

Содержание

1. В каких условиях произрастают опята
2. Где лучше собирать опята в Подмосковье
3. Самые популярные направления для сбора опят недалеко от Москвы
4. Когда пойдут опята в Подмосковье в 2021 году
5. Отличие съедобных опят от ложных

В каких условиях произрастают опята

Можно выделить 4 основных вида опят – их делят по особенностям произрастания. Все они встречаются в Подмосковье, поэтому стоит изучить информацию, чтобы понимать, где вероятнее всего можно найти грибы:

1. Луговые опята – единственный вид, который предпочитает открытые пространства. Несмотря на название, грибы растут не на лугу, а на полянах и свободных пространствах вдоль лесных дорог. Их можно обнаружить в период с мая по июль, поэтому искать эту разновидность стоит в первой половине теплого сезона.
2. Летние, или, как их еще называют, липовые, появляются в середине лета в лиственных и смешанных лесах. Предпочитают загнивающую древесину и старые пни (после вырубки берез, осин и ольхи грибы появляются на 3-й год, а на дубовых и сосновых пеньках – не менее, чем через 8 лет). Лучше всего проверять влажные местности с большим количеством старых лежащих деревьев или участки, в которых несколько лет назад производилась вырубка.
3. Осенние или настоящие – самые распространенные, встречаются чаще всего, растут в Подмосковье в большом количестве. Встречаются как на старой древесине и пнях, так и на травянистых растениях (иногда можно собирать опята даже в картофельных насаждениях). Предпочитают влажные, затененные места, появляются в конце лета и растут до самых холодов.
4. Зимние отличаются от всех ярко-оранжевой расцветкой и предпочитают старые неухоженные леса, поэтому встречаются реже. Очень часто растут на большой высоте, поэтому собирать их нужно палкой с петлей. Начинают расти в октябре и выдерживают даже заморозки – при минусовых температурах не погибают, а просто останавливаются в росте.

Кстати!

Зимние опята – это единственная разновидность, у которой нет ядовитых близнецов. Поэтому сбор этого варианта считается самым безопасным и подходит для малоопытных грибников.

Где лучше собирать опята в Подмосковье

Читайте также

Когда убирать лук с грядки на хранение в Подмосковье в 2021 году
Сроки созревания лука немного различаются и зависят от погодных условий, посаженного сорта и методики ухода. Убрать лук с грядки на хранение в Подмосковье в 2021 году можно с помощью лунного…

 

Мест на самом деле достаточно много – все зависит от предпочитаемого направления. Но есть несколько проверенных десятилетиями территорий, в которых грибники собирают опята из года в год:

1. Рязанское направление отличается большим количеством лесов сразу около железнодорожных станций, что делает его удобным для поездок на поездах. В Фаустово и Бронницах, расположенных примерно в 60 км, и в Щурово, что в 120 км лес начинается рядом. В Пласкинино также есть отличные места, но придется пройти несколько километров.
2. Что касается направления на Ярославль, то там, чтобы добраться до грибных мест, придется проехать более 40 км. Лучшие места находятся близ Ельгидино, Дарьино и Матюшино, там есть опята практически круглы год, но наибольшее количество появляется в сентябре.
3. В павелецком направлении находится множество отличных мест для сбора опят. Но добираться придется 60 км и больше. Буквально в нескольких километров от Белых Столбов и Барыбино есть большие колонии грибов. Если ехать на поезде, то недалеко от станции есть хорошие леса в Вельяминово, Привалово и Мехнево.
4. Можно собирать осенние опята неподалеку от станции Шарапова-Охота (идти нужно на север), также есть хорошие места недалеко от станции Колхозная.
5. В казанском направлении много опят растет в районе станции Коняшино, там можно обследовать все окрестные леса.
6. Еще одно неплохое место – станция Фрязево, неподалеку от нее есть деревни Дулепово и Кутузово, в окрестностях которых множество лесов с большими колониями опят.
7. Станция Березки дачные порадует грибников летом и осенью, вокруг много лесов, в которых можно найти огромные колонии опят. Есть неплохие места в районе Серпухова и Кубинки.

Совет!

Лучше всего поискать тематические группы в социальных сетях и на специализированных форумах. Там несложно выяснить, где есть хорошие леса с опятами в том или ином регионе. Нередко можно договориться с местными грибниками, которые не только расскажут, но и покажут, куда лучше ехать.

Самые популярные направления для сбора опят недалеко от Москвы

Если нет возможности выезжать на большие расстояния, стоит изучить, где в ближайших лесах можно насобирать опят. Конечно, отъехать от города все равно придется как минимум на пару десятков километров. Во-первых, из-за того, что лесных массивов рядом с мегаполисом не так и много, а во-вторых, на ближайших площадях экология не самая лучшая, а опята накапливают вредные вещества. Стоит попробовать такие места:

1. В Рязанском направлении отличные леса расположены близ станции Бисерово. Там большие леса и если найти удачное место, то можно набрать огромное количество грибов за короткое время.
2. Еще одно хорошее направление – Казанское. Там всего в 20 км можно собирать опята в районе Митино, немного дальше находится Князево, там тоже достаточно хороших лесных массивов.
3. Если проехать до железнодорожной станции Пушкино и добраться до деревни Степаньково неподалеку, можно набрать много опят. Еще одна точка, которую стоит запомнить – станция Ашукинская.
4. Станция Правда – отличное место с влажными лесами, в которых много пней и старой древесины, что создает идеальные условия для роста грибниц.

При поиске в лесах стоит выбирать направления, где много старых деревьев и свет проникает не очень хорошо. Чем больше влаги – тем лучше условия для опят, они не любят солнечные участки.

Когда пойдут опята в Подмосковье в 2021 году

Нельзя назвать точную дату появления грибов в конкретном сезоне, так как очень многое зависит от погодных условий в регионе. Больше всего собирают летние и осенние разновидности, так как они имеют хороший вкус им стабильно растут в одних и тех же местах в течение многих лет. Обычно сезон начинается со второй половине августа, а пиковые показатели наступают с середины до конца сентября, в этот период опят особенно много и почти все грибники возвращаются с полными корзинками.

Нужно учитывать погоду, летние опята начинают активно расти, когда температура днем не поднимается выше 23 градусов. Также обязательна высокая влажность (не ниже 80%) и обильные дожди накануне. После осадков проходит примерно неделя перед тем, как вырастает большое количество грибов.

Что касается осенних, то для них оптимальной является среднесуточная температура 12 градусов. При этом показатели влажности должны быть аналогичными, как и для других видов. Опята растут так называемыми слоями, каждый из которых длится порядка 2-3 недель. За осень обычно проходит около 3-х, поэтому всегда есть шанс набрать грибов, если при первой поездке ничего найти не удалось. Стоит следить за осадками и температурой, с помощью этих нехитрых показателей можно достаточно точно спрогнозировать, когда пойдут опята.

Кстати!

Отличной подсказкой станут продавцы у трассы и на рынках и объявления в сети. Когда опята пойдут, их сразу можно увидеть в продаже.

Зимние разновидности начинают расти в периоды похолоданий и есть до самой весны, их можно собирать с октября. Во время оттепели грибы растут, поэтому если зима мягкая, можно собирать их постоянно в течение нескольких месяцев.

Отличие съедобных опят от ложных

Необходимо помнить одно простое правило – если есть хотя бы малейшее сомнение, что это настоящий опенок, лучше его не брать вообще. В идеале в первые несколько раз ездить с опытным грибником, который покажет и расскажет, на что обращать внимание. Также стоит запомнить несколько общих признаков:

1. Гладкая шляпка. У настоящих грибов не ней несть небольшие чешуйки, по которым их легко различить. У старых опят поверхность может тоже стать гладкой со временем, но такие варианты лучше не брать тем, у кого еще недостаточно опыта.
2. Не самый приятный запах, который может отдавать землей или чем-то еще. У настоящих он ярко выраженный, в нем угадываются древесные нотки. Это один из вернейших признаков, по которому можно быстро разобраться, что за грибы попались.
3. Еще один надежный признак – юбочка на ножке под шляпкой, которая есть у настоящих опят и отсутствует у ложных. Стоит всегда проверять этот момент, чтобы исключить любые проблемы.
4. Пластинки у съедобных видов светлые, иногда могут иметь желтоватый оттенок. А у ложных они могут быть желтыми, зелеными или в сочетании этих тонов.
5. Вкус – можно откусить маленький кусочек и пожевать. Все ядовитые варианты отдают горечью. Не нужно волноваться – маленьким кусочком невозможно отравиться, да и он не попадет в желудок, а будет выплюнут.

Читайте также

Когда пойдут грибы в Ленинградской области в 2021 году
Ценители грибов всегда с нетерпением ждут, когда начнется сезон сбора. И вооружившись корзинами, ножами и средством от комаров, отправляются в заветные урожайные места, которые несомненно порадуют…

 

Важно!

Около промышленных предприятий и в загрязненных зонах грибы лучше не собирать вообще, даже если нет сомнения, что они съедобны. Причина – большое содержание вредных веществ.

Собирать опята несложно, если знать грибные места и отличать ложные варианты от настоящих. В Подмосковье достаточно много хороших мест, поэтому при желании в конце лета или осенью можно выехать за грибами. Многие леса располагаются неподалеку от железнодорожных станций, что очень удобно.

Как найти городские сморчки

В детстве я никогда не знал, что люди отправляются в лес на поиски сморчков. Мы с папой ходили гулять по вечерам весной, когда становилось теплее. Наши прогулки по кварталу в основном были связаны с тем, что он мог тайком закурить сигарету, но я помню, как однажды ночью мы нашли кучу сморчков. Я понятия не имел, что это такое, но папа был взволнован. Мы сделали корзины из манишек и потащили сморчки домой. С годами мы расширили наши прогулки и находили больше грибов, никогда не отходя от входной двери дальше, чем на 15 минут. Если этой весной вы хотите найти груду городских сморчков, то вот где искать.

Охота на сморчков в лесу по сравнению с вашим районом

Место, где я сейчас живу, окружено природным заповедником и пешеходными испытаниями с бесчисленными обращенными на север холмами со всевозможными валежниками — идеальными местами для поиска сморчков. Это по-прежнему городская среда, мне просто повезло жить рядом с рекой, где есть общий доступ к пойменным лесам. Вы могли бы подумать, что я буду убирать во время сезона сморчков, но есть несколько охотников, которые десятилетиями ходят по этим лесам и добираются до грибов раньше всех. С приходом весны в древесине гораздо больше «давления», независимо от того, где вы живете, и большинство охотников за керном точно знают, где будут сморчки, и собирают их в первую очередь.

С другой стороны, в вашем районе нет никакого давления. Например, я никогда не встречал другого грибника, когда выгуливал свою собаку. Есть хорошие места, где можно найти небольшие участки грибов, а иногда вы наткнетесь на достаточное количество сморчков, чтобы заполнить свою шляпу. И если вы не опытный грибник, поиск их в вашем районе даст вам больше шансов найти сморчки, чем в лесу с опытными охотниками.

Кроме того, если вы охотитесь на сморчков по соседству, получите разрешение от владельца собственности, прежде чем идти по его лужайке. Не вторгайтесь.

Сосредоточьтесь на стоках и канавах

В большинстве районов есть дренажная система, которая отводит воду во время таяния снега и во время дождя. Там, где я живу, это происходит из-за ряда взаимосвязанных канав глубиной около 20 футов. Они всегда влажные, и в каждом из них есть смесь живых деревьев и валежника. Каждую весну я могу рассчитывать найти в них несколько сморчков. Поскольку они часто влажные, но также получают солнце, дренажные канавы являются идеальным местом для выращивания сморчков. Посмотрите на края куч хвороста, куда ваши соседи сбрасывают листья и другой садовый мусор. Проверьте также мертвые деревья.

Плоская поверхность, окружающая вершины канав, также является местом, где растут грибы. Если это влажная весна, эти области получают много воды, но также и прямые солнечные лучи. Сморчки могут быстро расти в этих местах, но так же быстро и гниют. Их также может срезать газонокосилка вашего соседа.

Живая изгородь удерживает влагу

Район, в котором я вырос, имел ряд кустов, которые тянулись по всей длине нашей улицы. Каждую весну под этими изгородями росли сморчки. Нам с папой нужно было всего лишь перейти улицу, чтобы вернуться с полной миской грибов. Земля под кустами часто остается влажной, потому что большую часть дня находится в тени. Но если на него попадет солнце, у сморчков есть хорошая возможность вырасти, так что будьте начеку.

Читать далее: Как охотиться на сморчки так, будто от этого зависит ваша жизнь

Травяные поля между домами

травы и грязи между зданиями, если вы хотите найти сморчки. Эти участки остаются влажными весной, потому что через них не проходит много воздуха или солнечного света — идеальное место для роста грибов.

Для жителей пригорода: если рядом с вашим районом есть заброшенный, заросший или просто полуразрушенный участок, проверьте его на наличие сморчков. В детстве в нашем квартале жил владелец недвижимости, у которого было несколько старых деревянных гаражей, вокруг которых было много нечесаной травы и кустов. Мы с папой всегда могли найти грибы, растущие на голых местах прямо на краю зарослей. Иногда нам приходилось отодвигать кусты ногами, чтобы увидеть сморчка, но обычно мы уходили с небольшой наградой.

Вон там! Когда охотиться, часть 2 — Грибная одержимость

крылья ангела , подберезовики , осенние грибы , лисички золотые , ежи , охота , львиная грива , омары , мацутакэ , сморчки , весенние грибы — 08 августа 2016 г.

В своем последнем сообщении в блоге я рассказал, где охотиться, и о разнице (здесь, в штате Вашингтон) между национальными парками, национальными лесами, государственными лесами и частными землями, а также о требованиях для охоты на каждой из них. .

В этом посте я хотел бы затронуть вопрос КОГДА охотиться. Здесь, на Северо-Западе, есть два наиболее благоприятных для охоты за грибами времени года: весна и осень.

Весенние грибы

Весной это в основном только сморчки. В период с апреля по июль появляются сморчки. Здесь, в Западном Вашингтоне / регионе Пьюджет-Саунд, можно найти очень мало сморчков. Иногда они появляются на грядках «коры красоты» в пригородах; Я предполагаю, что земляная кора и мульча, предлагаемые домовладельцам, могут содержать споры сморчков. Два года назад я собрал очень хорошую горсть желтых сморчков (фото вверху слева) на огороде друга, который живет всего в нескольких милях от моего дома. Я слышал о других, которые делали то же самое, так что это заставило меня пройти несколько миль по красивым озелененным окрестностям в надежде обнаружить мою неуловимую добычу.

Но не тут-то было! Итак, в конце концов мы решили, что лучше сосредоточить наше время и энергию весной на охоте на сморчков в различных горящих районах Восточного Вашингтона. Нам немного повезло в районе перевала Блюитт, а также в районах выгорания недалеко от Ливенворта, штат Вашингтон, а также в районе Уэнатчи и севернее (районы озера Челан, Метоу, Твисп и Уинтроп). известно, что они (начиная с желтых, а затем переходя к серым и черным) имеют тенденцию появляться (никто точно не знает, почему) в лесных массивах, которые были сожжены прошлым летом или в течение нескольких лет до этого9.0003

Поиск сморчков на Северо-Западе (которые многие считают самыми вкусными грибами на планете) — это, прежде всего, вопрос своевременности, поиска в нужных местах и ​​настойчивости. Они могут быстро появиться там, где их раньше не было. Один профессиональный охотник сказал мне, что рыскал в окрестностях Твиспа три дня и ничего не нашел. Наконец он добрался до места, где нашел несколько. Он вернулся туда на следующее утро, чтобы найти больше, в том числе огненного сморчка приличного размера, который появился в его отпечатке ботинка!

Весной во время охоты на сморчков (в основном подберезовиков) я находил там и другие грибы, но обычно их было немного.

Осенние грибы

Мое любимое время года для охоты — осень (в основном сентябрь и октябрь, хотя сезон может начинаться в августе и продолжаться до ноября, а некоторые грибы предпочитают более прохладную погоду, чтобы плодоносить позже). В наших традиционных охотничьих угодьях в Гиффорд-Пинчоте осенью во время любого набега мы увидим десятки и десятки различных разновидностей грибов. Большинство, конечно, просто симпатичные, и мы награждаем себя фотогафами. Некоторые тоже вкусные. Основными грибами, которые мы находим, являются золотые (и другие) лисички, грибы-омары, курица из леса и цыпленок из леса, устрицы, крылья ангела, съедобные грибы и мои личные фавориты, ежики. Мы нашли разновидности съедобных коралловых грибов, хотя идентифицировать их довольно сложно, поэтому я обычно не заморачиваюсь. Я также искал Львиную гриву и мацутакэ, но, думаю, для этого нужно разветвиться в разных областях.

Одной из проблем охоты в тропическом лесу является отсутствие света, поэтому я рекомендую начинать охоту рано утром, когда свет лучше всего.