Когда убирать подсолнух: сроки, способы уборки, хранение урожая

Содержание

сроки, способы уборки, хранение урожая

Качество подсолнечника во многом зависит от того, насколько вовремя и правильно проведена его уборка. На свойства семечек и масла, выжимаемого из них, влияют различные агротехнические факторы и условия хранения.

Когда убирать подсолнечник?

Точных календарных сроков уборки подсолнечника нет. Чем теплее климат, тем раньше приходится начинать уборку. Её сроки зависят от степени вызревания семечек, особенностей сорта и метеоусловий.

В целом по стране, оптимальный период для уборки подсолнечника начинается в середине августа и длится до конца сентября.

Время уборки выбирают, опираясь на такие факторы:

80% насаждений дошли до последней фазы созревания, а влажность семечек не более 10-11%.
Если стоит жара, уборку начинают раньше, чтобы не потерять в показателях и урожайности.
Если поле забурьянено, заражено грибковыми инфекциями, нужно провести десикацию.
Если у агрария имеется сушильный аппарат, уборку можно начать раньше, при влажности 20%.

Важно определить не только начало, но и сроки окончания уборки — это позволяет избежать убытков, вызванных осыпанием семян.

Как определить вызрели семечки или нет?

Определяя сроки уборки подсолнечника, аграрии учитывают степень вызревания семян. Когда культура дозревшая, можно начинать уборку (если погода благоприятствует). Специалисты, определяя готовность подсолнухов к уборке, обращают внимание на определённые технические параметры.

Признаки дозревших семечек:

Растение не зелёное, а полностью высохшее, пожелтевшее.
Подсолнечник с вызревшими семенами не пахнет.
Корзинки с семенами клонятся вниз.
Все лепестки по периметру корзинки становятся бурыми, жёлтых практически нет.
Семена в зрелых корзинках ещё не осыпаются, но полностью созревшие, значительно утолщённые.
Цвет — чёрный, иногда с сероватым оттенком или белёсыми полосками, что является признаками сорта.

Наливаются семена подсолнечника на 40-й день после цветения, когда наступает физиологическая спелость. При созревании культуры прекращается накопление питательных элементов, а влажность уменьшается до 20% — это этап хозяйственной зрелости.

Уровни спелости семян

Аграрии перед уборкой обращают внимание на степень спелости семян. Определяют её по влажности семян и корзинок.

Фазы зрелости:

Жёлтая. Зелёные корзинки с оборотной стороны приобретают жёлто-лимонный цвет, а их влажность составляет 85-88%. Семечки в жёлтой фазе хорошо развиты и имеют влажность 30-40%.
Бурая. На этой стадии корзинки становятся бурыми, их влажность составляет 40-50%, семечек — 10-12%.
Полное созревание. Культура полностью высыхает. Влажность корзинок составляет 18-20%, семечек — 7-10%.

Уборочные работы начинают, когда большая часть растений (от 80%) находится в бурой фазе. Если семечки предстоит закладывать на долгое хранение, их оптимальная влажность — 9-10%.

Затягивание уборки приводит к потере 5-8% урожайности. Высохшие семечки стремительно осыпаются. Увеличивают убытки птицы, грызуны, различные вредители.

В северных регионах главная проблема во время уборки подсолнечника — слишком большая сырость. Влажность семян — 12-14%, но из-за погодных особенностей уборку начинают обычно при влажности 18-22%.

Эффект десикации

Десикация — обезвоживание тканей растений химическими средствами с целью скорейшего достижения спелости и облегчения механизированной уборки. Это агротехническое мероприятие проводят за 5-15 дней до сбора урожая.

Десикацию применяют на подсолнечнике, пребывающем в фазе зрелости. Главное — вовремя выполнить обработку, так как слишком раннее проведение существенно снижает урожайность, поздняя же десикация сведёт её эффективность к нулю.

Когда применяют десикацию подсолнечника:

Чтобы удалить избыточную влагу из семян на полях, где растения имеют семена разной степени вызревания.
При сильной забурьяненности, которая во время уборки добавляет в урожай загрязнённость и влагу.
Если семена имеют нормальную влажность, а сами растения, их стебли и шляпки, содержат слишком много влаги, что плохо отражается на качестве продукции.
При необходимости ускорить уборку подсолнечника, чтобы, например, посеять другую культуру.

Эффект обработки:

одновременное созревание растений;
приближение сроков уборки примерно на неделю;
увеличение урожайности;
уменьшение вреда от болезней;
больший выход масла с гектара;
увеличение производительности сельхозтехники и снижение затрат топлива.

Условия для десикации:

Корзинки стали бурыми. Время до уборки — 1,5 недели.
Влажность культуры — 25-30%.
Обработка поля утром, в сухую и солнечную погоду.

Обмолот подсолнечника производится через 10 суток после десикации.

Рекомендуемые препараты — Эдил, Реглон, Хлорат магния, Глифосат. Их применяют преимущественно за 2-4 недели до уборки.

Как убирать урожай?

Урожай собирают комбайнами «Дон-1500», «Нева» и т. п. Их оснащают жатками, адаптированными под срез корзинок, расположенных на разной высоте, в том числе на полеглых растениях.

Жатка — сельскохозяйственное приспособление, расширяющее возможности комбайнов, повышающее их эффективность.

Рекомендуемые технические параметры:

высота стерни после уборки — не больше 20 см;
процент потери урожая — 2,5%;
дробление семечек — до 1%.

Какие бывают жатки:

Навесные. Это профессиональное оборудование для уборки подсолнечника. Универсальные модели подходят для любых комбайнов, специализированные — для определённых марок комбайнов.
Зерновые. Жатка в классическом виде не подходит для уборки подсолнечника — из-за несоответствия мотовила происходят большие потери урожая. Чтобы избежать потерь устанавливают специальные приставки — лифтёры.

На что обратить внимание, приобретая жатку для уборки подсолнечника:

Выбирая приспособление, учитывайте габариты комбайна. Технику необходимого размера можно не только купить, но и заказать у производителя. Минимальная ширина жатки — 4 м.
Технику крепят к комбайну посредством специальных фланцев. Предварительно следует убедиться, что они подходят к корпусу комбайна.
Рекомендуется использовать жатки с гидравлическими системами подъёма и опускания. Она регулируется из комбайна и существенно упрощает процесс уборки, экономит время. Минус — растут затраты энергии.
Желательно, чтобы жатка была оснащена поддоном — это уменьшает потери урожая.

Современные жатки позволяют убирать семечки на всех участках поля при самых разных погодных условиях.

Технология сбора подсолнечника похожа на уборку зерновых культур (пшеницы, ячменя и т. п.):

Поле обкашивают и разбивают его на ряды. Эти работы производят за 2-3 дня до появления комбайнов на поле.
Организуют подъездные пути для техники.
Скашивают подсолнечник навесной жаткой.
Сжигают стерню.

Если посевы подсолнечника небольшие — в пределах дачного участка или огорода, приходится использовать ручные приспособления для уборки урожая. Все они имеют одинаковый принцип работы — выбивание семечек из подсолнуха путём ударов по корзинке.

Варианты ручных приспособлений:

Вертелы. Подойдёт фермерам, занимающимся выращиванием подсолнечника в больших масштабах — ради масла. Вертел обычно применяют на площадях в 10-20 соток. Делают его из металлической бочки в 200 л. Внутри неё сварочным аппаратом надо приварить пороги, за которые зацепляется подсолнечник при прокручивании агрегата.
В боках бочки делают отверстия, чтобы высыпались семена. В неё накидывают корзинки и начинают крутить. Устройство эффективно при обмолоте сухого сырья — с влажностью 6%. Сырое зерно выбить крайне трудно. Под бочкой можно поместить тэн — тогда семечки получатся подсушенными или поджаренными.
Ножка от табуретки. Этого инструмента будет достаточно для обработки урожая, выросшего на нескольких грядках. Табуретная ножка идеально подходит по массе и форме для выполняемой работы. Чтобы выбить семечки, на корзинки подсолнухов надевают пакет и наносят удары.
Достаточно 10-15 ударов, чтобы выбить все семечки в пакет. Второй способ — собрать все шляпки в кучу и выбивать из них семечки в сидячем положении.
Мешок. Корзинки подсолнухов обрезают и укладывают в полиэтиленовый мешок. По нему бьют не менее 5-ти минут палкой, например, держаком от лопаты. Далее пакет развязывают и извлекают из него опустошённые корзинки. Чтобы убрать мусор, перед сырьём устанавливают вентилятор.
Полиэтилен. Это старый «дедовский» способ, для которого нужна палка и клеёнка, её расстилают по обеим сторонам грядки. Проходя вдоль рядов, огородник палкой выбивает семечки из головок.

Задержка уборочных работ

Задержка уборки подсолнечника недопустима, так как приводит к существенным убыткам. Учитывая, сколько питательных веществ забирает подсолнечник из почвы, выращивать его надо с максимальной выгодой — потери урожая недопустимы.

Последствия запоздалой уборки:

Из корзинок высыпаются семечки, имеющие генетически рыхлую структуру. Риск осыпания возрастает в ветреную погоду, когда корзинки стукаются друг от друга.
Растения полегают, а стебли ломаются, так как высыхая, они становятся хрупкими. Подсолнечник повреждают мыши, семечки выклёвывают птицы, стебли топчут кабаны.
Подсыхающие корзинки начинают активно болеть. Это приводит к их частичному или полному отрыву от стебля. Болезни, поражающие головки подсолнечника, негативно сказываются на качестве семечек, падает их масличность, уменьшается вес 1 000 зёрен, усиливается кислотность.

За 5 дней потери семечек увеличиваются на 50-100%. Через 2 недели убытки возрастают на порядок — в 10-12 раз. Если подсолнечник продолжает простаивать на поле, повышается влажность надземных частей растений, в том числе корзинок — семена продолжают активно высыпаться.

Уборку нужно проводить максимально быстро, чем дольше она длится, тем больше потери, вызванные самообмолотом. Чем суше семечки, тем больше потери.

Если влажность семян подсолнечника составляет 5-6%, убытки от осыпания, при затягивании сроков уборки, составляют 80 кг в день с 1 га.

Как правильно хранить подсолнечник?

Семена подсолнечника требуют особых условий хранения. Главная проблема и опасность для урожая — повышенная влажность. При ней семена самонагреваются, в них крайне быстро развиваются микробы.

Причём это явление развивается в течение нескольких часов — это происходит, если оставить засорённые сырые семечки на улице в жару.

Лёжкость семечек во многом зависит от:

Целостности скорлупок. Экземпляры с повреждённым покрытием оказываются незащищёнными от микробов.
Мусора. Он обладает повышенной гигроскопичностью, способствует увеличению влажности сырья. Максимально допустимая засорённость — 2%.

Чтобы семечки хорошо хранились, им необходимо не только создать благоприятные условия, но и правильно подготовить их к нему. Семечки предварительно просушивают и охлаждают до температуры не более +10 °C. Максимальная длительность хранения семян подсолнечника — полгода.

Этапы подготовки семян подсолнечника:

Просеивание. Из массы, собранной на поле, убирают пустотелые экземпляры, мусор и части сорной растительности.
Калибровка. Семена разделяют на две группы — для семян и переработки.
Просушивание. Оно позволяет предотвратить гниение сырья и увеличивает сроки хранения семян подсолнечника.

Для очистки сырья применяют комплексы ЗАВ-20 или другие аналогичные агрегаты. Их также подвергают очистке на системах вторичной и завершающей очистки СВУ-5 или СМ-4. Калибруют их на пневматических сортировальных столах ПСС-2,5 и БПСУ-3.

Оптимальные условия:

степень очистки — 99%;
влажность — 60%;
температура — минус 25°С;
влажность сырья — 7%;
постоянное вентилирование помещения;
оптимальный диапазон температур — +7…+10 °С.

Хранить семечки долгое время в помещениях, неприспособленных для этого, нельзя. Это вызывает отсыревание сырья и окисление масла.

Способы хранения:

в насыпях высотой до 1 м при влажности семечек 7-8%;
в мешках — до шести ярусов, с влажностью 10%;
в амбарах с вентиляцией.

Если семена подсолнечника поражены серой или белой гнилью, уборку проводят немного раньше срока и обязательно подвергают их термической обработке, чтобы просушить сырьё.

Своевременная и правильная уборка подсолнечника существенно повышает урожайность и снижает неоправданные потери семечек. Соблюдение сроков, технологии уборки и условий хранения позволяет исключить порчу сырья и ухудшение его свойств.

Автор публикации

Как правильно убирать подсолнечник, чтобы увеличить урожай в Украине в 2023

Как правильно убирать подсолнечник, чтобы увеличить урожай в 2023? Собрать урожай подсолнечника без потерь и обеспечить высокое качество маслянистого сырья, пригодного для производства подсолнечного масла — главное задание сельскохозяйственного производителя.

Краткое содержание статьи:

Как влияют неблагоприятные условия на урожайность и содержание масла

Какие есть критерии для сбора урожая подсолнечника

Что такое десикация подсолнечника перед уборкой

Основные условия для проведения десикации

Техническая составляющая правильной уборки урожая подсолнечника

Итоги

Как влияют неблагоприятные условия на урожайность и содержание масла

При неблагоприятных погодных условиях семена современных высокомасличных гибридов подсолнуха в следствие физиолого- биохимических особенностей может быстро потерять свои товарные и семенные качества. Поэтому, все мероприятия уборочного комплекса должны быть организованы и проведены так, чтобы стало возможным получение семечек высокой кондиции. Важным условием, которое определяет высокие качественные характеристики семенного материала является собирательная влажность. Хозяйства, которые располагают техникой для сушки или же будут пользоваться услугами элеватора, приступать к уборке урожая могут начинать при влажности семечек 14-16%. Необходимо учесть, что надежное сбережение семян обеспечивается когда его влажность составляет не более 10%.

Какие есть критерии для сбора урожая подсолнечника

Важным фактором увеличения урожая, являются правильные сроки начала сбора урожая. И слишком ранняя , и слишком поздняя уборка принесут существенные потери. Для принятия решения о необходимости приступать к сбору урожая , следует руководстоваться следующими критериями.

Основным критерием начала сбора урожая является влажность семян, которая зависит от фазы созревания и погодных условий. Наливание семян подсолнуха заканчивается через 34-40 суток после завершения массового цветения посева, когда растение имеет влажность порядка 25-30%. Определяется зрелость подсолнуха за цветом корзинки. Различаются 3 степени зрелости:

Желтая, при которой листья и обратная сторона корзины, имеют лимонно-желтый цвет. Корзина имеет влажность пределах 85-88%, влажность семян- 30-40%.
Бурая. Корзинка имеет темно-бурый цвет. Влажность корзинки составляет 39,5-50%, семян- 10-12%.
Полная. Усыхание растения. Влажность корзинки- 19-20%, семян-7-10%.

Оптимальные сроки сбора урожая наступают когда 20-25% всего посева имеет желтый и желто-бурый окрас, а остальные растения сухие и бурого цвета. На этом этапе степень влажности снижается до 11-13%, корзинок- до 69-75%, стебел- до 60-70%. Кстати, у нас вы можете купить семена подсолнечника по доступной цене, убранные с гибридных полей в оптимальные сроки.

Что такое десикация подсолнечника перед уборкой

Еще одной важной составляющей увеличений урожая, является десикация. Без использования интенсивных технологий выращивания сельскохозяйственных культур невозможно достичь повышения урожайности, тем более улучшить качество продукции. Десикация позволяет достичь оптимального уровня влажности перед сбором урожая, при неблагоприятных погодных условиях. .

Главное требование к уборке урожая подсолнуха — это максимальное обеспечение сбора без потерь семян и создание должных условий для выращивания следующих культур.

Подходя к выбору сроков уборки урожая, необходимо знать, что на 10-15 суток после созревания семян влажность снижается и через 4-6 дней будет становить 12-16%. Далее отмечается интенсивная потеря влаги до 8%, после чего влагоотдача будет замедляться. Уменьшение влаги биологической массы растения приводит к уменьшению связи семян с корзиной, то есть чем дольше будет срок сбора, тем больше будут потери от самоосыпания. Особенно большие потери бывают в дождливую и ветреную погоду.

Наращивание массы семян и масла заканчивается через 35-40 дней после массового цветения. Далее идет физическое испарение воды и наступает хозяйственная зрелость. Предуборочная сушка подсолнуха при помощи химических веществ/ десикация/ в фазе физиологической зрелости ускоряет дозревание и подсушивает семена, позволяя на 8-12 дней раньше приступить к сбору урожая.

Известно, что у растений , которые прошли обработку десикантом, в первые дни опрыскивания связь семян и корзины выше, чем у растений не прошедших обработку. Но далее, при влажности семян на уровне 6-7%связь уменьшается , а потери от самоосыпания увеличиваются. Следует принять во внимание данные и не проводить обработку десикантом сразу всей площади.

Уменьшение влажности в семенах приводит к увеличению потерь не только на корне, а и во время работы уборочной машины. Особенно резко они возрастают в растениях, которые перестояли срок уборки. Необходимо учесть, что при влажности 12% потери не превышают 2,5%. но уже при влажности 6% потери увеличиваются вдвое.

Для южных регионов нашей страны оптимальным сроком сбора урожая является фаза, при которой влажность семян составляет 13-15%, а для районов с менее благоприятными условиями — 17-18% влажности.

Основные условия для проведения десикации:

Проводится на начале смены окраса корзин на бурый, за 11 суток до начала уборки урожая.
Проводится при влажности растений 25-30%.
Необходимо применять только рекомендованный и проверенные гербициды и дсиканты.
Строго придерживаться технологии проведения.
Правильно рассчитать норму внесения.
Проводить опрыскивание в безветренную и сухую погоду, лучше ранним утром.
Обмолот следует проводить через 7-10 дней после проведения десикации и влажности в пределах 12-14%.

Еще одна особенность. Десикация осуществляет прекращение распространения таких заболеваний как серая и белая гниль, и др. заболеваний особенно в сырую и дождливую погоду. В случаях эпифитийного развития болезней, рекомендуется проводить десикацию в самом начале пожелтения обратной стороны корзины и появлении первых пятне болезни, но не раньше, чем тогда, когда влажность снизится до 40-42%.

Когда десикация проводиться не планируется , оптимальным сроком сбора урожая будет период, когда в посеве отмечается пожелтение 10-15%, все остальные растения желто-бурого окраса и сухие. Влажность на этом этапе имеет показатель 12-14%.

Проводится десикация должна с помощью самолетов или же опрыскивателей.

Техническая составляющая правильной уборки урожая подсолнечника

Еще две важные составляющие, от которых напрямую зависит увеличение урожая, на которые следует обратить внимание для увеличения урожая. Сроки сбора растения определяется хозяйственными и биологическими факторами. Определяя длительность проведения уборочных работ, следует учитывая стоимость потерь семян на единице площади и минимальную сумму расходов. Важным условием сбора урожая без значительных потерь и механического повреждения выступает правильная комплектация агрегатов, а также тщательная подготовка уборочной техники. Подготовка должна проводится заранее, иначе существует риск простоя и, как следствие, будет принесен урон урожаю. Для сбора урожая правильно использовать комбайны с частотой вращения барабана 280-300 об/мин. Использование для сбора урожая современных комбайнов, которые обеспечивают бережный обмолот, высокоэффективную сепарацию и качественную очистку. В противном случае, потери урожая могут достичь 20-25%.

На сохранность урожая влияет правильный выбор жатки. Рекомендуется использование специальных или универсальных жаток. Можно использовать адаптеры, специальные насадки, для зерновых жаток.

Следует помнить, что для сбора низкорослых сортов подсолнуха и гибридов, лежащих посевов следует использовать жатки низкого среза и комбайны, которые применяются для сбора рицины. Их использование позволяет сократить потери в 2-7 раз.

Итак, подведем итоги. Для увеличения урожая необходимо:

Правильно определить сроки начала уборки урожая.
Применить, при необходимости, десикацию.
При десикации придерживаться проверенной технологии, сроков и использовать только проверенніе средства.
Для сбора урожая важно привлекать только современную технику. Использование высокоэффективных комбайнов и жаток позволяет увеличить урожая на 20-25%.

Хотите получить консультацию или

купить наши препараты или семена подсолнечника?

Звоните по телефонам +38-095-515-41-66, +38-098-101-20-80

для еды, посадки и корма для птиц |

Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот как это работает.

(Изображение предоставлено GettyImages)

Узнавать, когда собирать семена подсолнечника, весело и очень приятно. Питательные — не только для диких животных и птиц, но и для нас — они вкусны в поджаренном виде и отлично подходят для начинки салатов, хлеба и жаркого.

Зачем собирать семена подсолнечника? Эти полосатые семена, плотно упакованные в центре каждой цветочной головки, богаты полезными жирами, витаминами и минералами. Мало того, они также могут помочь уменьшить воспаление и снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Эти полезные перья не только улучшают наше самочувствие, но и идеально подходят для кормления птиц зимой и других диких животных, обеспечивая их ценной энергией, которая поможет им пережить предстоящие холодные и неурожайные месяцы.

Конечно, еще одна причина для сбора семян — повторный посев для великолепного цветочного представления в следующем году. Какой бы ни была ваша причина, наши советы экспертов помогут вам узнать, когда собирать семена подсолнечника.

Когда собирать семена подсолнечника

Величественные жемчужины любого летнего сада, выращивание подсолнухов может предложить гораздо больше, чем просто их солнечные желтые цветы. Внутри круга из золотых лепестков находится плотная головка семян, и как только они созреют, их можно высушить и сохранить для самых разных целей.

Более того, сохранить семя намного проще, чем вы думаете. Это также странно удовлетворяет, но ключ к успешному урожаю лежит в сроках.

Через три месяца после посева

«Съедобные подсолнухи созревают примерно через 3 месяца или более после посева», — говорят в Burpee . «Чтобы собрать семена, срежьте головки после того, как стебли полностью высохнут, но до наступления осени или зимних дождей».

Когда опадают цветочные головки

«Проверьте цветочные головки на зрелость, чтобы увидеть, не сморщились ли соцветия в центре цветочного диска, желтеет ли задняя часть цветочной головки, или она не начинает опадать».

Когда цветет являются коричневыми

«После того как ваши подсолнухи полностью отцветут и обратная сторона цветков станет коричневой, наступит время сбора урожая», – говорит Аманда Шепард из American Meadows (открывается в новой вкладке).

После того, как семена рассыплются

‘Вы также заметите, что семена пухлые и несколько рыхлые. Срежьте стебель острыми ножницами или секатором на расстоянии около одного фута от головки цветка и поместите в контейнер, в который могут попасть семена».

В каком месяце собирают семена подсолнечника?

Семена подсолнечника обычно собирают с середины сентября до начала октября, но обратите внимание на другие признаки, такие как коричневые лепестки на цветке, рыхлые семена и поникающая головка цветка.

Джилл Морган последние 20 лет писала статьи для журналов «Интерьер и садоводство» как в печатных изданиях, так и в Интернете. Названия, над которыми ей посчастливилось поработать, включают House Beautiful, The English 9. 0003

Дом, Идеальный дом, Современные сады и садоводство и т.д. Хотя большая часть ее карьеры связана с вводом в эксплуатацию и написанием статей о домах для читателей и проектах по благоустройству дома, ее вечная страсть — сады и жизнь на свежем воздухе, о чем она пишет для Homes & Gardens.

Когда собирать подсолнухи — Сады Миннеопы

Если вы весь сезон выращивали подсолнухи и просто хотите насладиться красивыми цветами или их вкусными семенами, важно знать, как на самом деле их собирать.

Выяснить, когда собирать подсолнухи, довольно просто, если вы знаете, что делаете! Вы можете стать экспертом по уборке подсолнечника в кратчайшие сроки.

Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать, чтобы успешно собирать подсолнухи!

Сбор семян и цветов

Да, методы сбора подсолнечника различаются в зависимости от того, хотите ли вы собирать семена подсолнечника или сам цветок.

Вообще говоря, есть заметные различия в том, когда собирать подсолнухи, в зависимости от того, что вы хотите от них получить.

Некоторые из этих факторов различаются, например, как долго вы ждете, чтобы собрать подсолнух, а также какой именно метод вы используете для его сбора.

Сбор подсолнечника в нужное время

Основная причина важности своевременного сбора подсолнуха заключается в том, что время сбора подсолнуха определяет, как долго вы будете наслаждаться им.

Например, если вы планируете собирать семена подсолнечника и слишком долго не собираете его, семена могут быть настолько высохшими, что вы даже не сможете их поджарить!

В худшем случае, если вы слишком долго будете ждать сбора урожая, животные могут прийти и съесть все семечки до того, как вы успеете их схватить.

Кроме того, слишком долгое ожидание сбора подсолнечника для его цветка вызывает аналогичные проблемы.

В частности, подсолнухи, которые собирают ради цветка, обычно теряют свои лепестки примерно через неделю после сбора урожая. Это означает, что если вы соберете их слишком поздно в их цикле выращивания, вы можете наслаждаться ими даже меньше времени, чем ожидалось.

С другой стороны, вам следует воздержаться от слишком ранней уборки подсолнечника, чтобы избежать этих ловушек. Если вы не будете ждать достаточно долго, чтобы собрать семена подсолнуха, семена не вырастут достаточно большими, и в них не будет достаточно мяса.

В общем, выяснить, когда собирать подсолнухи, — это тонкий баланс времени!

Когда собирать подсолнухи

Теперь мы поговорим о том, как правильно выбрать время для сбора подсолнухов, сначала для срезки, а затем для наслаждения их семенами.

Сбор подсолнухов для цветочного использования

При сборе самого цветка срежьте подсолнух со стебля, как только лепестки начали раскрываться.

Это означает, что они не должны были открываться полностью. Кроме того, лицо подсолнуха еще не будет полностью обнажено.

Хотя точное время дня, когда вы планируете собирать подсолнухи, может показаться не таким уж важным, оно может фактически определить, как долго ваши цветы будут оставаться свежими после сбора.

В частности, вы должны обязательно срезать цветок в начале дня или вечером.

Если вы соберете их в середине дня, когда солнце находится в самом разгаре, подсолнухи увянут из-за жары, и после сбора они проживут меньше времени.

Как отделить подсолнух от стебля?

Для наиболее точного метода, который не повредит остальную часть растения, используйте ножницы или садовые ножницы, чтобы срезать подсолнух со стебля.

Если вы хотите выставить цветок на обозрение, срежьте его со стебля как минимум на 24 дюйма ниже самого цветка.

Вы также должны обязательно срезать цветок под углом 45 градусов, чтобы его стебель максимально эффективно впитывал воду.

Если вы просто хотите собрать семена подсолнуха, вам не нужно удалять его так глубоко по стеблю.

Вместо этого вы можете срезать подсолнух примерно на один фут ниже стебля.

Сбор подсолнечника на семена

Чтобы собрать семена, вам нужно намного дольше подождать в цикле выращивания подсолнуха.

Подготовьтесь к сбору семян, как только подсолнух полностью погибнет. Вы сможете сказать, когда это произошло, когда задняя часть цветка станет полностью коричневой, а лепестки начнут опадать.

Этот процесс обычно занимает около двух-трех месяцев с момента первой посадки семян подсолнечника.

Чтобы сохранить семена, вы также можете собрать подсолнух незадолго до того, как он станет коричневым, и просто повесить его сушиться в помещении.

Где хранить собранные подсолнухи?

Перед тем, как показать собранный подсолнух, вам нужно его обработать!

Кондиционирование включает в себя помещение собранных стеблей подсолнуха сначала в емкость с горячей водой, а затем помещение их в место, где они будут получать непрямой свет в течение 24 часов.

После кондиционирования ваших цветов регулярно освежайте их теплой водой в течение всего срока жизни собранного цветка.

Если вы действительно хотите сделать все возможное, чтобы ваши подсолнухи были здоровыми и свежими, вы можете добавить в воду консервант для цветов или просто немного отбеливателя. Это поможет сократить рост бактерий, которые могут нанести вред цветку.

Подсолнухи обычно хранятся от семи до десяти дней, если вы будете следовать этим инструкциям по уходу за ними.

Как подготовить собранные семена подсолнечника?

Хотя это может показаться нелогичным, процесс подготовки собранных семян подсолнечника на самом деле начинается прямо перед уборкой подсолнечника!

Прежде всего, если вы хотите максимально увеличить количество семян, которые вы можете собрать, обвяжите головку подсолнуха бумажным мешком. Этот метод предотвратит захват семян птицами и другими животными, а также гарантирует, что семена не упадут на землю в процессе сбора урожая.

Имея дело с собранными семечками подсолнуха, вам нужно сначала отделить семена от головки подсолнуха.

Вам могут понадобиться перчатки для этой части процесса, но они не являются абсолютно необходимыми.

Просто слегка надавите руками на цветок подсолнуха и потрите его, пока семена не начнут отделяться. На этом этапе вы также можете поставить ведро или кастрюлю под рабочую зону, чтобы собрать все семена.

При удалении семян подсолнечника вы можете обнаружить, что некоторые лепестки подсолнечника отрываются вместе с семенами подсолнечника. Если это произойдет, просто быстро промойте подсолнечную смесь, а затем пропустите ее через сито. Тогда у вас останутся только семена!

Наконец, подготовьте семена в зависимости от их предполагаемого результата, будь то замачивание и обжаривание их сразу для употребления в пищу или сушка для повторной посадки в следующем сезоне.

Как хранить собранные семена подсолнечника?

Если вы планируете сохранить семена подсолнечника, чтобы посадить их в следующем сезоне, убедитесь, что храните их надлежащим образом.

Храните семена в герметичной банке или подобном контейнере. Вы можете положить их в морозильник или хранить в прохладном и темном месте.

Ваши семена могут храниться до одного года в морозильной камере и примерно два-три месяца в кладовой или подобном месте.